Η ηπατίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία στον ιστό του ήπατος. Η θεραπεία αυτής της νόσου είναι πολύπλοκη. Ένας σημαντικός ρόλος στη θεραπεία της ηπατίτιδας είναι η διατροφή. Ο σκοπός αυτού του άρθρου είναι να ενημερωθεί λεπτομερώς για το πώς πρέπει να φάει ένα άτομο εάν έχει ηπατίτιδα.

Γιατί η διατροφή είναι σημαντική για την ηπατίτιδα

Το ήπαρ είναι ο κύριος εξωγενής αδένας, ο οποίος παράγει ένζυμα για την πέψη των τροφίμων. Η άλλη λειτουργία του είναι η αποτοξίνωση των επιβλαβών ουσιών. Στην ηπατίτιδα, ένα μέρος των κυττάρων αυτού του οργάνου παύει να λειτουργεί. Το φορτίο στα υπόλοιπα υγιή ηπατοκύτταρα αυξάνεται. Για να «βοηθήσουν» τα ηπατικά κύτταρα να κάνουν τη δουλειά τους σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης, ένα άτομο πρέπει να μειώσει το φορτίο στο όργανο. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι η διατροφή.

Μια δίαιτα για την ηπατίτιδα μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά την εξάπλωση της παθολογικής διαδικασίας στη χρόνια φλεγμονή. Ακολουθώντας μια θεραπευτική διατροφή, ένα άτομο μπορεί να μειώσει σημαντικά το χρόνο αποκατάστασης για οξεία ηπατίτιδα και να μειώσει τον κίνδυνο επιπλοκών.

Χρόνια δίαιτα

Η φλεγμονή του ήπατος σπάνια εμφανίζεται μεμονωμένα. Επομένως, σε χρόνια ηπατίτιδα, συνταγογραφείται μια δίαιτα, η οποία καλύπτει όλα τα μέρη του πεπτικού συστήματος. Ακολουθούν οι βασικές αρχές:

• Τα προϊόντα πρέπει να είναι καλά αλεσμένα.
• Η θερμοκρασία των πιάτων είναι μέση (δεν μπορείτε να ψύξετε ή ζεστά τρόφιμα).
• Απαγόρευση αλκοόλ
• Η ισορροπία των κύριων συστατικών.
• Εξαίρεση πλούσιων ζωμών.
• Η ελάχιστη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη (αυγά, παραπροϊόντα), οξαλικό οξύ (κακάο), αιθέρια έλαια (σκόρδο, κρεμμύδι).
• Η κυριαρχία φυτικών ινών.
• Πέντε γεύματα την ημέρα.
• Περιορίστε το αλάτι στα 4 γραμμάρια την ημέρα.
• Το ποτό πρέπει να είναι 2-2,5 λίτρα νερού.

Τρόφιμα για οξεία φλεγμονή

Η ιογενής ηπατίτιδα Α είναι μια οξεία διαδικασία. Με τη σωστή θεραπεία, είναι δυνατή μια πλήρης θεραπεία. Ως εκ τούτου, η τήρηση αυστηρής δίαιτας είναι υψίστης σημασίας. Οι προσεγγίσεις στη διατροφή δεν διαφέρουν από τη διατροφή σε μια χρόνια διαδικασία. Είναι απαραίτητο να περιοριστούν αυστηρά τα απαγορευμένα προϊόντα, τα οποία θα συζητηθούν παρακάτω. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά θα πρέπει να είναι μικρότερη από ό, τι στη χρόνια διαδικασία.

Ένας άλλος τύπος οξείας φλεγμονής στο ήπαρ είναι η τοξική ηπατίτιδα. Πρόκειται για σοβαρή κατάσταση που αντιμετωπίζεται μόνο σε νοσοκομείο. Όχι μόνο το αλκοόλ, αλλά και το κάπνισμα απαγορεύεται αυστηρά.

Με την ηπατίτιδα Β, Γ, Δ

Οι περισσότερες ιογενείς αλλοιώσεις του ήπατος έχουν μακρά χρονική πορεία. Η ιογενής ηπατίτιδα Β είναι μια σοβαρή ασθένεια που εμφανίζεται όταν μολύνεται μέσω του αίματος, έχει εμφανή συμπτώματα και διαρκεί σχεδόν όλη τη ζωή του.

Η ηπατίτιδα C εμφανίζεται πιο συγκεκαλυμμένα, για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν εκδηλώνεται. Αλλά από την άποψη της συχνότητας των μη αναστρέψιμων επιπλοκών, αυτή η παθολογία είναι στην πρώτη θέση.

Η ηπατίτιδα D εξαρτάται από τον ιό "δότη", ο οποίος είναι ηπατίτιδα Β. Η λοίμωξη αυτή συνδυάζεται μόνο και προκαλεί μια μη αναστρέψιμη παθολογία του οργάνου.

Οι περίοδοι επιδείνωσης των ασθενειών που απαριθμούνται αντικαθίστανται από μακρόχρονη ύφεση. Πάνω, περιγράψαμε μια δίαιτα για χρόνια ηπατίτιδα. Είναι απόλυτα συνεπής με όλη την ιική ηπατίτιδα σε ήσυχη περίοδο. Εάν η φλεγμονώδης διαδικασία επιδεινωθεί, οι διατροφικές απαιτήσεις γίνονται αυστηρότερες. Τα λίπη είναι περιορισμένα, η χρήση ορισμένων προϊόντων απαγορεύεται αυστηρά.

Ποιος είναι ο αριθμός πίνακα 5

Στην ιατρική, η χρήση ορισμένων προϊόντων για διάφορες ασθένειες συνδυάζεται με την έννοια του "πίνακα". Σε ασθενείς με χρόνια ηπατίτιδα, συνταγογραφείται ο πίνακας αριθ. 5. Μια οξεία διαδικασία ή επιδείνωση του χρόνιου αίματος απαιτεί το διορισμό του πίνακα αριθ. 5α, η οποία διακρίνεται από μεγαλύτερη σοβαρότητα και περιορισμό στην κατανάλωση λιπών και αλατιού.

Ποια προϊόντα είναι κατάλληλα

Η σωστή διατροφή για ηπατίτιδα οποιασδήποτε αιτιολογίας μπορεί να είναι νόστιμη και ποικίλη. Μπορείτε να φάτε:

1. Μαύρο και άσπρο ψωμί. Αδέσμευτες πίτες.
2. Βότανα σε λαχανικά.
3. Βραστά κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι, γαλοπούλα.
4. Βραστά και ψημένα άπαχα ψάρια.
5. Το γάλα και τα προϊόντα του περιορίζονται μόνο από την περιεκτικότητα σε λιπαρά.
6. Ομελέτα από ένα αυγό.
7. Σιτηρά (εκτός από όσπρια).
8. Λαχανικά - λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, τεύτλα, καρότα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κρεμμύδια.
9. Η ζάχαρη είναι μέτρια, το μέρος αντικαθίσταται από ξυλιτόλη.
10. Χαλαρά τσάγια, χυμοί.
11. Βούτυρο και φυτικό έλαιο.

Ποια προϊόντα πρέπει να αποκλειστούν

Κατάλογος προϊόντων που ένα άτομο πρέπει να ξεχάσει:

1. Muffin.
2. Πλούσιοι ζωμοί για το κρέας και τα ψάρια.
3. Αρνί, χοιρινό, λιπαρό κρέας, προϊόντα καπνιστού και κονσερβοποιημένου κρέατος.
4. Cod, πέστροφα, σκουμπρί και άλλες ποικιλίες λιπαρών ψαριών.
5. Γάλα με υψηλό ποσοστό λίπους.
6. Αυγά τηγανισμένα ή σκληρά βρασμένα.
7. Όσπρια
8. Σκόρδο, πράσινα κρεμμύδια, σπανάκι, λάχανο, ραπανάκι, ραπάνια, μανιτάρια.
9. Παγωτό, σοκολάτα, όλα τα προϊόντα με κρέμα.
10. Χρένο, μουστάρδα, πιπέρι.
11. Καφές
12. Ζωικά λίπη, φοινικέλαιο, μαργαρίνη.

Η διατροφή παιδιών με ηπατικές νόσους είναι παρόμοια με τη δίαιτα σε ενήλικες ασθενείς.

Δείγμα εβδομαδιαίας διατροφής

Εδώ είναι ένα ενδεικτικό μενού για την εβδομάδα:

1. κάθε κουάκερ, τσάι?
2. βινεγκρέτ, τσάι.
3. κοτόπουλο αυγό σε ομελέτα, τσάι?
4. χυλό, τσάι?
5. το πουτίγκα τυριού cottage, το τσάι?
6. τηγανίτες από το φαγόπυρο-ρύζι, την κομπόστα.
7. κουνουπίδι σε κτύπημα, χυμό μήλου.

1. βραστή κοτόπουλο φέτα με φαγόπυρο, χυμό?
2. τσάι, τσάι?
3. πλιγούρι βρώμης, ζελέ ·
4. βούτυρο, χυμό ·
5. χυλό κολοκύθας, τσάι?
6. τυρί cottage με σταφίδες, τσάι?
7. χυλό, ζελέ.

1. σούπα λαχανικών, βραστές πατάτες, ψάρι στιφάδο, κομπόστα?
2. σούπα από κολοκυθόπιτα, κοτόπουλο με κοτόπουλο, φρέσκια σαλάτα λαχανικών, ζελέ φρούτων.
3. διαιτητική σούπα πατάτας, μπιφτέκια, βρασμένο ρύζι, τσάι.
4. ρύζι σούπα, ψάρι στον ατμό, σαλάτα, ζελέ?
5. σούπα ζωμού λαχανικών, κουνέλι, τσάι?
6. σούπα κολοκύθας, κεφτεδάκια μοσχάρι, σαλάτα, τσάι?
7. σούπα γάλακτος, βραστό κοτόπουλο, σαλάτα, τσάι.

1. κεφίρ, μπισκότα γαλέτας.
2. τσάι, τσάι?
3. πατάτες από μαύρο ρύζι, χυμούς?
4. κεφίρ, μπισκότα από βρώμη ·
5. καρότο πουτίγκα, ζελέ?
6. πρωτεΐνη μπισκότο, τσάι?
7. μαγειρεμένα λαχανικά, κομπόστα.

1. κατσαρόλα τυρί cottage, αδύναμο τσάι?
2. ψητό στήθος κοτόπουλου με δαμάσκηνα, σαλάτα, ζελέ?
3. βραστό κοτόπουλο με λαχανικά, τσάι?
4. ψωμάκια με λαχανικά, τσάι.
5. pilaf με βόειο κρέας, ζελέ?
6. ψητό ψάρι, σαλάτα, τσάι?
7. πλιγούρι βρώμης, κεφίρ.

Κορυφαίες 3 συνταγές δίαιτας №5

Για τη διατροφή σας δεν ήταν μόνο χρήσιμο, αλλά και νόστιμο, εδώ είναι δημοφιλείς συνταγές που πληρούν όλες τις απαιτήσεις της δίαιτας αριθμό 5.

1. Πούδρα με τυρί Τρία κουταλιές της σούπας χυμό γάλα (0,5 φλιτζάνια) και επιμένουν 15 λεπτά. Βάλτε τυρόπηγμα (0,5 kg) σε μπλέντερ. Ξεχωριστά, κτυπήστε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και δύο αυγά. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ζάχαρη στη γεύση, σταφίδες, ξύσμα λεμονιού. Διαδώστε την προκύπτουσα ζύμη σε καλούπια και ψήνετε στους 20 ° C για 20 λεπτά.
2. Βρώμη σούπα με κολοκύθα. Προζυμωμένη και ψιλοκομμένη κολοκύθα χωρίς φλούδα (100 g) μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί εν μέρει. Στη συνέχεια, βάλτε την κολοκύθα στο τηγάνι (μην ρίχνετε το ζωμό), προσθέστε λίγο μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι και το στιφάδο. Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας βρώμης, λίγο υπόλοιπο αφέψημα. Βράζουμε σαν χυλό. Αλέστε το μείγμα σε ένα μπλέντερ σε μια ομοιογενή μάζα, προσθέστε λίγο περισσότερο βούτυρο.
3. Βόειο κρέας. Αλέστε το κρέας αρκετές φορές σε ένα μύλο κρέατος. Προσθέστε τριμμένες πατάτες, μουσκεμένο ψωμί χθες και αλάτι. Δημιουργημένα κοτόπουλα απλωμένα σε ένα φύλλο ψησίματος, ρίξτε το μισό νερό και στείλτε το στο φούρνο. Ψήστε μέχρι να γίνει.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε και συνταγές για ζυθοποιία.

Σε αυτό το άρθρο θα δούμε αν το γάλα είναι καλό για την υγεία αυτού του οργάνου.

Τι αποτέλεσμα έχει αυτό το λαχανικό στο όργανο;

Πώς να προστατεύσετε το σώμα και να εξαλείψετε τα αποτελέσματα της λήψης αντιβιοτικών.

http://propechenku.ru/eda/dieta-pri-gepatite.html

Βασικοί κανόνες για τη διατροφή στη χρόνια ηπατίτιδα

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το θέμα της διατροφής και της διατροφής στη χρόνια ηπατίτιδα - μια φλεγμονώδη-δυστροφική ηπατική νόσο, η οποία επηρεάζει περισσότερο από το 5% του πληθυσμού του πλανήτη μας. Όπως γνωρίζετε, μια από τις βασικές προϋποθέσεις για ανάκτηση σε οποιαδήποτε παθολογία του ήπατος είναι η σωστή διατροφή. Με τη βοήθεια της θεραπείας διατροφής, είναι δυνατόν να ελαχιστοποιηθούν οι μεταβολές στο ήπαρ μιας φλεγμονώδους και δυστροφικής φύσης, καθώς και να βελτιωθεί η απόδοσή της.

Χρήσιμα και επιβλαβή προϊόντα

Οι ασθενείς που πάσχουν από χρόνια μορφή ηπατίτιδας έχουν συνταγογραφήσει ειδική δίαιτα που τους επιτρέπει να αποκαταστήσουν το προσβεβλημένο όργανο. Η βασική προϋπόθεση για τη διαιτητική διατροφή είναι να περιέχει τον μέγιστο αριθμό ουσιών χωρίς τις οποίες ο οργανισμός δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά. Η δίαιτα για χρόνια ηπατίτιδα του ήπατος έχει σχεδιαστεί για τη μείωση της ποσότητας λίπους και αλατιού στο σώμα. Με αυτή την ασθένεια, μπορείτε να φάτε τα παρακάτω τρόφιμα και πιάτα:

1. Ψάρια και πιάτα με βάση το κρέας. Για την παρασκευή τους είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέατος, πουλερικών και ψαριών.
2. Kashi. Ιδιαίτερα χρήσιμο σε ασθένειες του ήπατος, φαγόπυρου και πλιγούρι βρώμης.
3. Λαχανικά. Θα πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα, στιφάδα ή ψητά.
4. Φρούτα και μούρα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και με τη μορφή χυμού, τσαγιού, ζελέ κ.λπ.
5. Γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λίπος. Γάλα, τυρί cottage, κεφίρ, σκληρό τυρί, αυγά.
6. Ξηροί καρποί και αποξηραμένοι καρποί.
7. Το λάδι. Η ελιά, το βούτυρο και το ηλιέλαιο επιτρέπονται, αλλά δεν υπερβαίνουν τα 7 g την ημέρα.

Αυτή η παθολογία του ήπατος περιλαμβάνει τον αποκλεισμό από τη διατροφή αυτών των τροφίμων και πιάτων:

1. Λιπαρό κρέας.
2. Γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Γιαούρτι, ξινή κρέμα, κρέμα.
3. Ξηρά φρούτα και μούρα. Με αυτή την ασθένεια, η φραγκοστάφυλο, η κόκκινη σταφίδα, η τέφρα βουνού και τα βακκίνια αντενδείκνυνται.
4. Νεφροί, ήπαρ και εγκέφαλοι.
5. Διάφοροι ζωμοί και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
6. Μαριναρισμένα λαχανικά και φρούτα.
7. Πικάντικα μπαχαρικά. Αυτά περιλαμβάνουν χρένο, μουστάρδα, πιπέρι και ζεστές σάλτσες.
8. Μανιτάρια, σπανάκι, κουλούρια, πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο.
9. Γλυκά και προϊόντα βουτύρου. Σοκολάτα, παγωτά, κουλουράκια, κέικ, γλυκά.

Επιπλέον, με μια τόσο σοβαρή ασθένεια, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τη χρήση προϊόντων που διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού χυμού. Μιλάμε για τηγανητά τρόφιμα και πιάτα με πολλή χοληστερόλη, καθώς και προϊόντα που περιλαμβάνουν αιθανοδιοϊκό οξύ και κρεατίνη, ανσερίνη, καρνοσίνη και άλλα αζωτούχα εκχυλίσματα.

Τι χρειάζεστε για να ελέγξετε την ισχύ

Μία από τις βασικές προϋποθέσεις για τη διατροφική διατροφή είναι η αυστηρή εφαρμογή όλων των συστάσεων του θεράποντος ιατρού.

Όσον αφορά την ουσία της δίαιτας, έχει σχεδιαστεί για την ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων στο ήπαρ. Είναι πολύ σημαντικό να παρέχεται μια πλήρης και ξεχωριστή διατροφή: αυτό θα εξασφαλίσει συγχρονισμό στο έργο του πεπτικού συστήματος. Τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με χρόνια ηπατίτιδα δεν πρέπει να τρώνε περισσότερο, ιδιαίτερα πριν από τον ύπνο.

Μια άλλη σημαντική προϋπόθεση - η απόρριψη αλκοολούχων ποτών, δεδομένου ότι περίπου το 70% της αιθυλικής αλκοόλης, που εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, επεξεργάζεται το ήπαρ. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει μια αποτυχία στο έργο αυτού του σημαντικού οργάνου, το οποίο προκαλεί λιπαρή δυστροφία.

Αριθμός διατροφής 5

Οι ασθενείς που πάσχουν από χρόνια μορφή ηπατίτιδας Β έχουν συνταγογραφηθεί δίαιτα Νο. 5, ο κύριος σκοπός του οποίου είναι η ομαλοποίηση των λειτουργιών του ήπατος, της χοληφόρου οδού και της έκκρισης της χολής. Η βάση μιας διατροφικής δίαιτας είναι ένα θερμικά επεξεργασμένο γεύμα. Αυτά τα προϊόντα έχουν ευεργετική επίδραση στη δουλειά του πεπτικού συστήματος.

Το πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται περιέχουν πολλά μακρο-και μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα. Οι ασθενείς με χρόνια ηπατίτιδα θα πρέπει να σταματήσουν να χρησιμοποιούν τρόφιμα που περιέχουν αζωτούχες ουσίες, χοληστερόλη και αιθανοδιοϊκό οξύ.

Η δίαιτα για χρόνια ηπατίτιδα C περιλαμβάνει τον εμπλουτισμό της δίαιτας με ίνες και λιποτροπικά (χολίνη, μεθειονίνη, ινοσιτόλη, βεταϊνη) - αμινοξέα που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού της χοληστερόλης στο σώμα. Διαθέτει δίαιτα αριθμό 5:

1. Μαγειρέψτε όλα τα πιάτα σε ένα ζευγάρι ή χρησιμοποιήστε τα βραστά.
2. Πρέπει να φάτε 5 φορές την ημέρα.
3. Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών (1,5-2,3g), λιπών (1,2-1,4g) και υδατανθράκων (4-6g) ανά 1 kg σωματικού βάρους.

Στη χρόνια ηπατίτιδα Β σε ενήλικες, πρέπει να τρώτε 4 φορές την ημέρα. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές. Οι άνθρωποι με αυτή την ασθένεια, οι γιατροί συστήνουν να συμπεριλάβουν στη διατροφή των λαχανικών, των φρούτων, των δημητριακών, του ρυζιού και του ψωμιού, και να τρώνε κρέας, γλυκά και τυροκομικά προϊόντα, επιτρέπουν μόνο δοσολογία. Κατά την ηπατίτιδα Β και C από το μενού πρέπει να αποκλείονται λιπαρά, τηγανητά και καπνιστά προϊόντα.

Η δίαιτα για χρόνια ηπατίτιδα πρέπει να παρατηρείται από τη στιγμή της ανίχνευσης της νόσου και μέχρι το τέλος της θεραπείας. Αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ και θα βελτιώσει την απόδοσή του.

http://venerologia03.ru/gepatit/dieta-pri-hronicheskom-gepatite.html

Διατροφή για την ηπατίτιδα C - χρήσιμα και απαγορευμένα τρόφιμα

Στην ηπατίτιδα C, το μεγαλύτερο μέρος του ιστού του ήπατος επηρεάζει τη φλεγμονώδη διαδικασία, η οποία με τη χρόνια μορφή της μπορεί να οδηγήσει σε κίρρωση του ήπατος. Για να υποστηρίξετε το τραυματισμένο όργανο και να μην φορτώσετε υγιή ηπατοκύτταρα χρησιμοποιώντας τη διατροφή. Η δίαιτα για την ηπατίτιδα C αποσκοπεί στην αποκατάσταση της ομαλής λειτουργίας του ήπατος και στην ανακούφιση της γενικής κατάστασης του ασθενούς.

Η σωστή διατροφή για την ηπατίτιδα C είναι η κύρια υποστήριξη για το τραυματισμένο ήπαρ.

Η σωστή διατροφή με την ηπατίτιδα C

Η φλεγμονή του ήπατος επηρεάζει δυσμενώς τη φυσιολογική διαδικασία κατά την οποία τα τρόφιμα υφίστανται φυσικές και χημικές μεταβολές και απορροφώνται στο αίμα.

Για τους ασθενείς με ηπατίτιδα C, ο πίνακας αριθ. 5 θεωρείται η πιο καλοήθης διατροφή - μια ισορροπημένη αλλά αυστηρή διατροφή, η οποία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

• καταναλώνουν διαιτητικά τρόφιμα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπη, χοληστερόλη, αιθέρια έλαια και οξαλικό οξύ.
• τα τρόφιμα πρέπει να είναι καλά χοντροκομμένα - μια μούχλα ή υγρή συνοχή?
• Οι κατάλληλες μέθοδοι μαγειρέματος είναι οι μέθοδοι ατμού, ατμού και ατμού, εξαιρείται το ψήσιμο.
• υπό την απαγόρευση του οινοπνεύματος (ειδικά με τοξική ηπατίτιδα), των τσιγάρων.
• την κατανάλωση τροφής σε μικρές μερίδες κάθε 3-4 ώρες.
• Απαγορεύεται να καταναλώνετε ζεστά ή κρύα φαγητά · τα πιάτα μέσης θερμοκρασίας είναι η καλύτερη επιλογή.

Η ελάχιστη πρόσληψη αλατιού είναι η βάση της δίαιτας για την ηπατίτιδα C.

Τι δεν μπορεί να φάει με ηπατίτιδα C;

Ο πέμπτος αριθμός της δίαιτας δεν επιτρέπει τη χρήση πιάτων που προκαλούν σταγόνες διεργασίες στους χολικούς αγωγούς, φορτώνουν το ήπαρ, το πεπτικό σύστημα ή έχουν ερεθιστική δράση.

Τα απαγορευμένα προϊόντα υπό οιαδήποτε μορφή και τύπο ηπατίτιδας (οξεία, χρόνια, ιική, τοξική) περιλαμβάνουν:

• λιπαρά κρέατα και ζωμοί ιχθύων ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής θερμιδικής αξίας ·
• λιπαρές ποικιλίες ψαριών και κρέατος, καπνιστά παραπροϊόντα ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μπισκότα (μανιτάρια, ελιές, αγγούρια, ντομάτες, λάχανα), καυτά μπαχαρικά και μπαχαρικά, μουστάρδα, μαγιονέζα, κέτσαπ.
• φασόλια, φασόλια, εσπεριδοειδή, σπανάκι, ραπανάκι, σκόρδο, κρεμμυδάκια, μανιτάρια, ραπανάκι, πικρή πιπεριά, χρένο, καλαμπόκι.
• ζύμη, ζύμη, σοκολάτα, προϊόντα κρέμας, παγωτό?
• ποτά με αέριο, ισχυρό τσάι, καφέ, αλκοόλ.
• λάδι ζωικής προέλευσης και παραπροϊόντα σφαγίων, εκχύλισμα φοινικιού.

Τι μπορείτε να φάτε άρρωστος;

Το πλεονέκτημα του πίνακα δίαιτα αριθμό 5 - το περιεχόμενο των προϊόντων που αποκαθιστούν το ήπαρ:

• τα αβοκάντο και τα μήλα προάγουν τη σύνθεση νέων ηπατικών κυττάρων και την εξάλειψη των τοξινών.
• οι μπανάνες, τα σταφύλια, τα ροδάκινα παρέχουν το τραυματισμένο όργανο με φυσική ζάχαρη.
• Τα εσπεριδοειδή, ιδιαίτερα τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, έχουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και περιέχουν πολλή βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην τόνωση των διαδικασιών καθαρισμού στο ήπαρ.

Τα φρούτα περιέχουν προϊόντα αναγέννησης του ήπατος.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων είναι εκτεταμένος, ο οποίος σας επιτρέπει να τρώτε ένα διαφορετικό και ισορροπημένο.

Μπορείτε να φάτε:

• άπαχες σούπες με λαχανικά, δημητριακά.
• βρασμένα, ψημένα και επίσης βραστά λαχανικά - καρότα (χυμός καρότου), τομάτες (χυμός ντομάτας), κρεμμύδια, τεύτλα, πατάτες, αγγούρια, γλυκές πιπεριές, λάχανα.
• πλιγούρι βρώμης, ρύζι, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, ζυμαρικά.
• Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (pollock, πέρκα), διατροφικό κρέας (μοσχάρι, κουνέλι, κοτόπουλο, γαλοπούλα).
• ζυμαρικά χωρίς ψήσιμο και ζύμη, κράκερ, μαρμελάδα, μέλι, marshmallows, ψωμί χθες (με πίτυρο, σιτάρι).
• αποκορυφωμένο γάλα, χαμηλής θερμιδικής αξίας κεφίρ, ryazhenku, τυρί, γιαούρτι, βούτυρο.

Τύποι δίαιτας για ιική ηπατίτιδα

Με βάση τη σοβαρότητα, οι μορφές ηπατίτιδας είναι διαφορετικές και η διατροφή. Στο στάδιο της άφεσης, ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων είναι πιο διαφορετικός από ό, τι κατά την έξαρση, όταν οι ασθενείς πρέπει να ακολουθούν όχι μόνο μια αυστηρή δίαιτα αλλά επίσης να υπολογίσουν τον αριθμό θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα.

Η νηστεία είναι μια αυστηρή αντένδειξη για οποιαδήποτε μορφή ηπατίτιδας.

Με χρόνια ηπατίτιδα

Η χρόνια ηπατίτιδα C είναι λανθάνουσα - ως επί το πλείστον είναι η περίοδος ύφεσης της νόσου. Η διατροφή στοχεύει στη διατήρηση του προσβεβλημένου οργάνου και στην πρόληψη του ερεθισμού του (επιδείνωση της παθολογίας) - πίνακας 5 με ημερήσιες θερμίδες μέχρι 3100 kcal.

Με οξεία ηπατίτιδα

Μια οξεία φλεγμονώδης διαδικασία στο ήπαρ απαιτεί όχι μόνο επείγουσα ιατρική θεραπεία, αλλά και διατροφική προσαρμογή - χρησιμοποιείται ο πίνακας 5a.

Δίαιτα 5α - μια πιο άκαμπτη μορφή τροφής στην οξεία ηπατίτιδα

Διατροφή διαφέρει σοβαρούς περιορισμούς στα τρόφιμα:

• η συνολική κατανάλωση λίπους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 70 γραμμάρια ημερησίως ·
• συγκέντρωση πρωτεΐνης - εντός 80 g.
• η αναλογία των υδατανθράκων στη συνολική δίαιτα είναι 330-350 g.
• ημερήσια ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται - έως 8 g.
• Η μέγιστη θερμιδική πρόσληψη ημερησίως δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2500 kcal.

Όταν η δίαιτα αριθ. 5α, τα κύρια πιάτα είναι τα βραστά λαχανικά, άπαχες σούπες και πορτοκάλια (πλιγούρι βρώμης, ρύζι, φαγόπυρο). Μπορείτε να φάτε φρέσκα φρούτα, ψητά, ζελέ, χυμό. Όλα τα τρόφιμα θα πρέπει να αλέθονται σε μια γερή κατάσταση και να λαμβάνονται σε διαστήματα των 2,5-3 ωρών.

Η συμμόρφωση με τις διαιτητικές απαιτήσεις για οξεία ηπατίτιδα μειώνει το φορτίο στο συκώτι και έχει μια φειδωλή επίδραση στη δουλειά της, η οποία της επιτρέπει να μεταφράζει την παθολογία σε ένα στάδιο ύφεσης και να αποφύγει την ανάπτυξη κίρρωσης.

Ανάκτηση μετά από θεραπεία

Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης μετά την έξαρση της ηπατίτιδας, οι πρώτες 2-3 εβδομάδες συνεχίζουν τη δίαιτα με τον αριθμό 5α, αλλά χωρίς να τρίβουν τα τρόφιμα σε υγρή μάζα. Μόλις τα συμπτώματα υποχωρήσουν και η νόσος αρχίσει να διαγράφεται, μπορείτε να προχωρήσετε στον πίνακα 5, ο οποίος πρέπει να ακολουθηθεί για τουλάχιστον 6-12 μήνες.

Η περίοδος ανάκτησης απαιτεί αυξημένη κατανάλωση φαρμακευτικών παρασκευασμάτων με βιταμίνες:

• φολικό οξύ;
• ριβοφλαβίνη.
• θειαμίνη;
• νικοτινικό οξύ.
• πυριδοξίνη.
• ασκορβικό οξύ.

Συμπλέγματα βιταμινών υποστηρίζουν το σώμα κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης μετά τη θεραπεία

Μετά την αποκατάσταση, δεν υπάρχουν κατηγορηματικές συστάσεις για τρόφιμα, αλλά για να διατηρηθεί ένα υγιές συκώτι, συνιστάται να επιμείνετε σε μια υγιεινή διατροφή.

Μενού για την εβδομάδα για τη διατήρηση του ήπατος

Οι αυστηροί περιορισμοί της δίαιτας αρ. 5 δεν είναι λόγος να αρνηθεί κανείς νόστιμο φαγητό. Από χρήσιμα προϊόντα που επιτρέπεται να τρώνε, μπορείτε να κάνετε ένα ποικίλο μενού για κάθε ημέρα.

http://lechusdoma.ru/dieta-pri-gepatite-s/

Ηπατίτιδα C Διατροφή

Η θεραπεία διατροφής για τη χρόνια ιογενή ηπατίτιδα C είναι ένα από τα σημαντικά στοιχεία σύνθετης θεραπείας. Δεν έχει την τελευταία θέση σε ένα αποτελεσματικό σχέδιο για ανάκτηση και είναι ένας επιθυμητός παράγοντας στη φαρμακευτική θεραπεία. Μια δίαιτα για την ηπατίτιδα C (C) είναι θεραπευτική και πρέπει ταυτόχρονα να συνοδεύεται από μια αλλαγή στον τρόπο ζωής.

Γιατί χρειάζεστε μια διατροφή;

Ο στόχος του περιορισμού και αλλαγής της διατροφής στη θεραπεία της ιογενούς ηπατίτιδας C είναι η μεγιστοποίηση της προστασίας του ήπατος, η ομαλοποίηση των λειτουργιών του, η καταστολή των φλεγμονωδών και ινωδωδικών διεργασιών σε αυτό, οι σωστές μεταβολικές διαταραχές και η πρόληψη της κίρρωσης. Σε αυτή τη νόσο, είναι αναγκαία μια αλκαλική διατροφή, καθώς η ισορροπία όξινης βάσης στην κατεύθυνση της οξέωσης (οξίνιση) διαταράσσεται στο σώμα.

Η διατροφική θεραπεία στην ιογενή ηπατίτιδα C σε ενήλικες δεν διαφέρει από αυτή σε άλλους τύπους ηπατίτιδας (Α, Β, Δ), αλλά μπορεί να υποστεί αλλαγές στην κίρρωση του ήπατος, τη λοίμωξη από τον ιό HIV και τις σοβαρές ταυτόχρονες ασθένειες άλλων οργάνων. Η διατροφική διατροφή στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και σε ένα παιδί με ηπατίτιδα C έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Το μενού για ασθενείς με οξεία ηπατίτιδα είναι επίσης διαφορετικό: στην οξεία φάση υπάρχουν πολύ περισσότεροι περιορισμοί και απαγορεύσεις από ό, τι στο χρόνιο.

Για να επιτευχθούν τα μέγιστα θετικά αποτελέσματα από τη φαρμακευτική θεραπεία, κάθε ασθενής με ηπατίτιδα C θα πρέπει να πάρει μια υπεύθυνη στάση απέναντι στη διατροφή του, να μάθει τι μπορεί να φάει και τι θα πρέπει να εγκαταλείψει.

Διατροφή για χρόνια ηπατίτιδα C

Μια δίαιτα για το ήπαρ στη χρόνια ηπατίτιδα C πρέπει να συμμορφώνεται με ορισμένες διατροφικές αρχές:

• η ενεργειακή αξία του μενού πρέπει να καλύπτει την κατανάλωση ενέργειας του σώματος.
• η κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού περιορίζεται σε 4-6 g ανά ημέρα.
• Η ημερήσια ποσότητα ελεύθερου υγρού δεν περιορίζεται.
• τη συχνότητα των γευμάτων - 5-6 φορές την ημέρα.
• Τέτοιες μέθοδοι ψησίματος, ψησίματος, ψησίματος, ατμού συνιστώνται.

Τι δεν μπορούν οι ασθενείς με HBVS; Από τη διατροφή τους θα πρέπει να αποκλείονται τα τηγανητά, λιπαρά, πικάντικα, καπνιστά και αλατισμένα τρόφιμα και πιάτα, φρέσκα αρτοσκευάσματα και γλυκά, γλυκά με κρέμα, παγωτό, ισχυρό καφέ και τσάι, καθώς και αλκοολούχα ποτά.

Συνιστάται η χρήση κρέατος χαμηλών λιπαρών, ψαριών, αυγών κοτόπουλου (όχι περισσότερο από 1 ανά ημέρα), γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, φυτικά έλαια, δημητριακά, λαχανικά, αλμυρά φρούτα και μούρα, αποξηραμένο ψωμί, χυμοί, αφέψημα, τσάι βοτάνων κατά τη διάρκεια της αντιιικής αγωγής.. Μια τέτοια δίαιτα θα πρέπει να τηρείται αυστηρά καθόλη τη διάρκεια της θεραπείας. Εάν ένας ασθενής δεν έχει συμπτώματα ηπατικής νόσου μετά το τέλος της θεραπείας, κάτι που επιβεβαιώνεται από αντικειμενικές ερευνητικές μεθόδους, μπορείτε να βγείτε σταδιακά από τη διατροφή.

Διατροφή για οξεία ηπατίτιδα

Η δίαιτα για την οξεία ηπατίτιδα C έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Το ήπαρ σε ενήλικες στην οξεία περίοδο της νόσου «βιώνει» τις δυσκολίες με την παραγωγή χολής και την εκτέλεση άλλων λειτουργιών, επομένως είναι απαραίτητο να τρώμε αυτή τη στιγμή σε κλασματικά μικρά τμήματα. Την ίδια στιγμή το φαγητό πρέπει να είναι πλήρης χημική σύνθεση.

Οι κύριες διατροφικές αρχές της ανάπτυξης μενού στην οξεία περίοδο της ηπατίτιδας C είναι:

• τον αποκλεισμό όλων των ζωικών λιπών, εκτός από μια μικρή ποσότητα βουτύρου στη φυσική του μορφή ·
• εμπλουτίζοντας τη διατροφή με φυτικά λίπη, τα οποία ομαλοποιούν το μεταβολισμό των λιπιδίων και τα επίπεδα χοληστερόλης (λιποτροπικό αποτέλεσμα).
• την ένταξη στο μενού πρωτεΐνης με τη μορφή κρέατος, ψαριών και αυγών ·
• η παρουσία γρήγορων υδατανθράκων στα πιάτα του πρώτου μισού της ημέρας.
• η χρήση μεγάλου αριθμού λαχανικών, που εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες και φυτικές ίνες.
• πίνετε άφθονο νερό.

Η τήρηση μιας τέτοιας αυστηρής δίαιτας είναι απαραίτητη καθ 'όλη τη διάρκεια της νόσου. Εάν τα συμπτώματα της οξείας ηπατίτιδας C έχουν εξαφανιστεί σε έναν ασθενή, δεν έχει γίνει χρονικότητα της διαδικασίας και η πορεία της θεραπείας έχει τελειώσει, μια αυστηρή δίαιτα μπορεί να χαλαρώσει σταδιακά. Η έξοδος από τη δίαιτα θα πρέπει να πραγματοποιείται σταδιακά για 4-6 μήνες: νέα προϊόντα και πιάτα περιλαμβάνονται στο μενού σταδιακά.

Αριθμός διατροφής 5

Συχνά, όταν συνταγογραφείται ιατρική θεραπεία, ο ηπατολόγος στις συστάσεις γράφει: "Πίνακας 5". Τι σημαίνει αυτό; Στην πραγματικότητα, ο πίνακας 5 είναι μία από τις 15 ειδικές δίαιτες που ανέπτυξε ο σοβιετικός γαστρεντερολόγος και διατροφολόγος Μ. Pevzner ήδη από τη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα για την οργάνωση της ιατρικής διατροφής σε εγκαταστάσεις υγειονομικής περίθαλψης και σανατόριο.

Ο Pevzner παρουσίασε λεπτομερώς όλες τις απαιτήσεις για τη διατροφή, το θερμιδικό περιεχόμενο και τη θρεπτική αξία της θεραπευτικής δίαιτας, δικαιολόγησε τον κατάλογο επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων, τις μεθόδους μαγειρέματος. Ο γιατρός προσέφερε επίσης ένα παραδειγματικό μονοήμερο μενού, βάσει των οποίων μπορούν να γίνουν εβδομαδιαίες δόσεις.

Λαμβάνοντας τη δίαιτα αριθ. 5 του Pevzner ως βάση για την κατάρτιση ενός μεμονωμένου μενού για έναν συγκεκριμένο ασθενή, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η θερμιδική και θρεπτική αξία των διαφόρων τροφίμων έτσι ώστε η ημερήσια ενεργειακή ένταση των πιάτων να αντιστοιχεί στην κατανάλωση ενέργειας του ασθενούς. Η έλλειψη θερμίδων και η κακή διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της υγείας του ασθενούς και να επιβραδύνει τη διαδικασία επούλωσης. Μάθετε την θερμιδική και θρεπτική αξία των τροφίμων και των έτοιμων γευμάτων από ειδικά τραπέζια.

Ενδεικτικό μενού

Οι ασθενείς με ηπατίτιδα C και οι συγγενείς τους δεν πρέπει να ανησυχούν για τους περιορισμούς στη διατροφή. Ιατρική διατροφή - αυτή δεν είναι μια δίαιτα για την απώλεια βάρους, οπότε ένας άρρωστος δεν πρέπει να αισθάνεται στερημένος και πεινασμένος. Υπάρχουν πολλές συνταγές με τις οποίες μπορείτε να μαγειρεύετε πιάτα που δεν θα αποδώσουν στα πιάτα των "απαγορευμένων" προϊόντων στη γεύση τους.

Για παράδειγμα, μπορείτε να πάρετε ένα ενδεικτικό μενού διατροφής για την εβδομάδα (1 - πρωινό, 2 - δευτερόλεπτο πρωινό, 3 - μεσημεριανό, 4 - απογευματινό σνακ, 5 - δείπνο):

• Δευτέρα
  • Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες, τσάι.
  • Ψητά κολοκύθα.
  • Χορτοφαγική σούπα με ρύζι, βραστό κοτόπουλο, κεφίρ.
  • Φυτικό αφέψημα.
  • Πατάτες άψητες, μούσκεμα ρέγγας, σαλάτα από φρέσκο ​​λάχανο και καρότα με ηλιέλαιο, τσάι.
• Τρίτη
  • Cottage κατσαρόλα τυρί, αδύναμο καφέ.
  • Ψημένο Apple
  • Σούπα φαγόπυρου, λαχανικά στη σχάρα με βραστό ψάρι, χυμό λαχανικών.
  • Ένα ποτήρι κεφίρ.
  • Πουρές πατάτες με κεφτεδάκια κοτόπουλου, κακάο.
• Τετάρτη
  • Καρότο και μήλα μήλα, χυμός δαμάσκηνου.
  • Μπανάνα
  • Χορτοφαγικό μπορντό, χυλό κριθαριού με κοτόπουλο, τσάι βοτάνων.
  • Berry ζελέ.
  • Φρέσκο ​​μοσχαρίσιο μοσχάρι, τσάι μέντας.
• Πέμπτη
  • Τυρί με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, αλμυρό γιαούρτι.
  • Γαρύφαλλο φρούτων.
  • Κοτόπουλο ζωμός με ζυμαρικά, πουρέ πατάτες, βινεγκρέτ με φυτικά έλαια, πράσινο τσάι.
  • Ένα ποτήρι κεφίρ.
  • Πιλάφι με κοτόπουλο, βραστό σαλάτα παντζάρι με ηλιέλαιο.
• Παρασκευή
  • Λουκάνικο ρύζι γάλακτος, καφές με γάλα.
  • Αχλάδι.
  • Τυρί, χυλό σιταριού, κοτόπουλο κοτόπουλο, μαύρο τσάι με λεμόνι.
  • Ένα ποτήρι κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Γεμιστές πιπεριές, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
• Σάββατο
  • Σιμιγδάλι, τσάι.
  • Ψημένο Apple
  • Πατατική σούπα με ζυμαρικά, χυλό φαγόπυρο, βραστό φιλέτο κοτόπουλου, γογγύλια ζωμού.
  • Χυμό μήλου
  • Γεμιστό λάχανο, κεφίρ.
• Κυριακή
  • Βραστές πατάτες με χόρτα, καφές από κιχώριο.
  • Γάλα Ζελέ.
  • Παντζάρια σούπας, μακαρόνια, συκώτι κοτόπουλου σε ξινή κρέμα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Ένα ποτήρι γάλα.
  • Ψιλοκομμένο λάχανο με χυμό ντομάτας, τσάι.

Συνδυάζοντας πιάτα διαφορετικών ημερών με οποιαδήποτε σειρά, μπορείτε να μεταβάλλετε τα τρόφιμα του ασθενούς στη γεύση του. Οι συνταγές για αυτό πρέπει να είναι χρήσιμες και να μην φορτώνουν το συκώτι.

Μενού για φορείς ιού Για τους φορείς του ιού που δεν έχουν κλινικά συμπτώματα ηπατικής βλάβης, η δίαιτα δεν περιορίζεται αυστηρά. Οι φορείς ιού συνιστώνται μόνο για τον περιορισμό της ποσότητας ζωικών λιπών στη διατροφή, εξαιρουμένων των εκχυλισμάτων (ισχυρών ζωμών, καφέ), των καυτών μπαχαρικών, των κονσερβοποιημένων τροφίμων και των καπνιστών τροφίμων, μειώνοντας την ημερήσια ποσότητα αλατιού στα 4-6 g. Η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών, αεριούχων ποτών, τροφίμων με συντηρητικά, τουρσιά, καπνιστά τρόφιμα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μπαχαρικά.

Θυμηθείτε ότι η διατροφή είναι επίσης μια θεραπεία. Εάν εφαρμοστεί σωστά και συνδυαστεί με φαρμακευτική θεραπεία, μπορείτε να επιτύχετε την επιθυμητή αποκατάσταση του στόχου.

http://sofosbuvir-daclatasvir.ru/article-item/dieta-pri-gepatite-s/

Ηπατίτιδα γιατρού

θεραπεία του ήπατος

Τρόφιμα για χρόνια ηπατίτιδα στο

Η ουσία της δίαιτας για την ηπατίτιδα Β

Μαζί με τη φαρμακευτική θεραπεία για τη θεραπεία ασθενειών των εσωτερικών οργάνων, χρησιμοποιήστε τη θεραπεία διατροφής. Η ουσία της δίαιτας για την ηπατίτιδα Β βασίζεται στη μείωση του φορτίου στο ήπαρ και στην επούλωση ολόκληρου του σώματος. Ανάλογα με τη μορφή της νόσου και τη σοβαρότητά της, ο ασθενής μπορεί να συνταγογραφήσει μία από αυτές τις δίαιτες:

Διαιτητικός πίνακας αριθ. 5α

• Οι κύριες ενδείξεις χρήσης: επιδείνωση της χρόνιας και οξείας ηπατίτιδας, χολοκυστίτιδα στο αρχικό στάδιο, κατάσταση μετά από χειρουργικές επεμβάσεις στη χολή, σοβαρές φλεγμονώδεις ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, έλκος του δωδεκαδακτύλου και στομάχι.
• Ο σκοπός της διατροφής είναι η αποκατάσταση των διαταραγμένων λειτουργιών της χοληφόρου οδού και του ήπατος, η συσσώρευση γλυκογόνου στο ήπαρ και η διέγερση της έκκρισης της χολής όταν το τρόφιμο προστατεύει μηχανικά και χημικά το στομάχι.
• Πλήρης διατροφή, ισορροπία μεταξύ διατροφικής και ενεργειακής αξίας. Αυτό συνεπάγεται περιορισμό της χρήσης ανθεκτικών λιπών, αλάτων, προϊόντων με πουρίνες, οξαλικό οξύ, φυτικές ίνες, χοληστερόλες. Η συνιστώμενη ημερήσια θερμιδική περιεκτικότητα πρέπει να είναι μεταξύ 2,700 kcal. Τα τρόφιμα χρησιμοποιούνται μόνο σε θρυμματισμένη, αλεσμένη ή υγρή μορφή.

Διατροφή για το χρόνιο ηπατίτιό της ηπατίτιδας Β

Η παρατεταμένη πορεία οποιωνδήποτε ασθενειών επηρεάζει δυσμενώς τη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Η δίαιτα για το χρόνιο ηπατίτιό της ηπατίτιδας Β στοχεύει στην ανακούφιση των επώδυνων συμπτωμάτων. Η θεραπευτική διατροφή έχει σχεδιαστεί για να αφαιρεί το φορτίο από το φλεγμονώδες όργανο και να επαναφέρει σταδιακά την κανονική του λειτουργία.

• Η θεραπεία περιλαμβάνει ένα κλασματικό τρόπο πρόσληψης τροφής, ισορροπία νερού και τη χρήση μόνο εγκεκριμένων προϊόντων. Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στη μέθοδο μαγειρέματος, τα προϊόντα μπορούν να μαγειρευτούν, ψητά, στιφάδο, στον ατμό. Απαγορεύεται να τηγανίζετε με την προσθήκη φυτικών και ζωικών λιπών.
• Εάν η νόσος εμφανίζεται σε έγκυες γυναίκες ή άτομα με πρόσθετα προβλήματα των πεπτικών οργάνων, τότε η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα: βραστά τεύτλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, σαλάτες με φυτικό έλαιο.
• Ο κύριος όγκος της καθημερινής διατροφής πρέπει να είναι λαχανικά, φρούτα και δημητριακά. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αλλά είναι προτιμότερο να ψήνουν ή να ατμού. Επιτρέπεται να φάει ψωμί ολικής άλεσης ή ψωμί σίκαλης. Θα πρέπει να υπάρχουν γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας και ψάρι.

• Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με γλυκά, γλυκά αρτοσκευάσματα. Είναι προτιμότερο να αρνούνται τα γλυκά κατάστημα με λιπαρές κρέμες, επειδή μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της νόσου.

Τα τρόφιμα σε χρόνια μορφή ηπατίτιδας πρέπει να είναι λογικά, χωρίς αυστηρούς περιορισμούς. Αλλά είναι απαραίτητο να τηρήσουμε τους κανόνες διατροφής. Η μόνη αντένδειξη είναι η χρήση αλκοόλ, καθώς έχει ηπατοτοξική επίδραση.

Η θεραπεία των ασθενειών του ήπατος σε ασθενείς ενηλίκων, κατά κανόνα, προχωρεί αρκετά δύσκολα. Αυτό οφείλεται σε δυσκολίες στην αναδιάρθρωση της διατροφής και στη μετάβαση σε υγιεινή διατροφή. Μια δίαιτα για την ηπατίτιδα Β σε ενήλικες είναι μια σειρά περιορισμών που επιτρέπουν στον ασθενή να εργαστεί σε ένα υγιές σώμα. Το ήπαρ είναι ένα σημαντικό μέρος του πεπτικού συστήματος, το οποίο εμπλέκεται στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος και μεταβολισμού, την παραγωγή ενζύμων, ορμονών, ινσουλίνης και άλλων ουσιών που είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του σώματος.

Η φαρμακευτική διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση εύπεπτων προϊόντων που δεν ασκούν πίεση στο προσβεβλημένο όργανο. Το μενού θα πρέπει να είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Απαγορεύεται η χρήση προϊόντων με ερεθιστική δράση και η διέγερση της έκκρισης των πεπτικών οργάνων. Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε χοληστερόλη και έχουν καταστρεπτική επίδραση στα ηπατικά κύτταρα απαγορεύονται. Για ασθενείς όλων των ηλικιών συνταγογραφείται θεραπευτική δίαιτα αριθμός 5. Αυτή η δίαιτα πρέπει να γίνει συνήθεια, αποφεύγοντας έτσι την επιδείνωση της νόσου και την περαιτέρω εξέλιξή της.

Στο ανθρώπινο σώμα σε κατάσταση ύπνου μπορεί να υπάρχουν πολλοί ιοί και λοιμώξεις, οι οποίοι υπό την επίδραση ορισμένων παραγόντων γίνονται αισθητοί. Η δίαιτα με υγιή μεταφορά ηπατίτιδας Β ενδείκνυται για ασθενείς στο αίμα των οποίων έχει ανιχνευθεί ο ιός της νόσου.

Εξετάστε τις κύριες ενδείξεις για τη διατροφή για να διατηρήσετε ένα υγιές σώμα:

• Προκειμένου η ηπατίτιδα να μη γίνει αισθητή, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση τροφής, η οποία έχει χημικά και μηχανικά ερεθιστική επίδραση στο ήπαρ. Να είστε επιφυλακτικοί με τα μπαχαρικά, τα καρυκεύματα και άλλα πρόσθετα τροφίμων.
• Δεν συνιστάται η κατάχρηση αλκοολούχων ποτών, αλλά είναι προτιμότερο να σταματήσετε να τα χρησιμοποιείτε εντελώς. Ο εθισμός στη νικοτίνη είναι επίσης ανασφαλής για το συκώτι και τη γενική υγεία του σώματος.
• Συνιστάται να ελαχιστοποιείται η χρήση ζωικών και φυτικών λιπών, διαφόρων καπνιστών κρεάτων, λιπαρών κρεάτων, πουλερικών και ψαριών, λουκάνικων, κονσερβοποιημένων τροφίμων. Δεν είναι επιθυμητό να καταχραστούν τέτοια λαχανικά όπως: σπανάκι, μανιτάρια, ραπανάκι, εσπεριδοειδές, σκόρδο. Όταν επιλέγετε ποτά, δεν πρέπει να πίνετε πολύ ισχυρό μαύρο τσάι, καφέ, γλυκά ανθρακούχα ποτά, αποθηκεύστε χυμούς με συντηρητικά.
• Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη διατροφή. Είναι απαραίτητο να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Αρκετά 4-6 γεύματα την ημέρα για την κανονική λειτουργία της γαστρεντερικής οδού και του ήπατος. Η υπερκατανάλωση τροφής και τα νυκτερινά σνακ μπορεί να οδηγήσουν σε παχυσαρκία και ενεργοποίηση της νόσου.
• Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε, ατμού, ψήνετε ή τρώτε φαγητό. Η κατανάλωση φαγητών με τη προσθήκη διαφόρων ελαίων και λιπών πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο. Δεδομένου ότι τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι πλούσια σε χοληστερόλη, η οποία επηρεάζει δυσμενώς την υγεία του ήπατος.

Σύμφωνα με όλες τις παραπάνω συστάσεις, οι ασθενείς που έχουν εντοπίσει μια κατάσταση υγιούς φορέα της ηπατίτιδας Β προστατεύονται από την εμφάνιση της νόσου.

Στη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, οι ασθενείς πρέπει να ακολουθούν ποικίλες ιατρικές συστάσεις. Οι κύριες συνταγές αφορούν τη διατροφή. Εξετάστε ένα υποδειγματικό μενού διατροφής για την ηπατίτιδα Β, το οποίο σας επιτρέπει να μεταφέρετε τη νόσο πολύ πιο εύκολα.

• Πρωινό: κουάκερ με γάλα, πράσινο τσάι.
• Σνακ: μήλο ή μπανάνα.
• Μεσημεριανό: Πούλι πατάτες με ψάρι με ατμό και ψητά λαχανικά.
• Σνακ: σαλάτα λαχανικών, τσάι ή χυμός.
• Δείπνο: χυλό φαγόπυρο με πατάτες ατμού κοτόπουλου.
• Δεύτερο δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ, μπισκότα.

• Πρωινό: τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα, κεφίρ.
• Σνακ: μια χούφτα κροτίδες με τσάι.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, ζυμαρικά με βραστό στήθος κοτόπουλου.
• Σνακ: σαλάτα με λαχανικά και λαχανικά και σπόρους λίνου.
• Δείπνο: ζυμαρικά και ασπράδι αυγού, τσάι.
• Δεύτερο δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ.

• Πρωινό: κουάκερ γάλακτος με φρούτα, πράσινο τσάι.
• Σνακ: τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα.
• Μεσημεριανό: μπορς σε ζωμό λαχανικών, ρύζι με κεφτεδάκια και βραστά τεύτλα.
• Σνακ: πράσινο τσάι, ψημένο μήλο.
• Δείπνο: σαλάτα λαχανικών με καρύδια, βραστό κρέας.
• Δεύτερο δείπνο: κεφίρ, αδέσμευτη κέικ σφουγγαριών.

• Πρωινό: άπαχο ψωμάκια, πράσινο τσάι.
• Σνακ: κάθε φρούτο.
• Μεσημεριανό: σούπα φαγόπυρου, χυλό φαγόπυρο με παταρίδα ατμού, σαλάτα λαχανικών.
• Σνακ: φρουτοσαλάτα με μέλι και επικάλυψη χυμού πορτοκαλιού.
• Δείπνο: Ψητά ψάρια με λαχανικά.
• Δεύτερο δείπνο: γιαούρτι, μπισκότα galette.

• Πρωινό: τυρί cottage με μέλι, πράσινο τσάι.
• Σνακ: σαλάτα λαχανικών και μερικά κομμάτια ψωμιού σίκαλης.
• Μεσημεριανό: κάθε κουάκερ με κρέας, ζωμό λαχανικών με κροτίδες.
• Σνακ: κάθε φρούτο.
• Δείπνο: ψητή κολοκύθα, πράσινο τσάι.
• Δεύτερο δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ.

• Πρωινό: oatmeal στο νερό με φρούτα.
• Σνακ: σαλάτα βρασμένων τεύτλων και καρύδια με φυτικό έλαιο.
• Μεσημεριανό: σπιτικά ζυμαρικά με σάλτσα ξινή κρέμα και κοτόπουλο.
• Σνακ: χυμός φρούτων ή λαχανικών με κροτίδες.
• Δείπνο: κατσαρόλα ρυζιού, κεφίρ.
• Δεύτερο δείπνο: γιαούρτι.

Προκειμένου η θεραπευτική διατροφή να μην βαρεθεί και η διαδικασία επούλωσης να είναι γρήγορη, υπάρχουν νόστιμες συνταγές διατροφής. Εξετάστε απλές και χρήσιμες συνταγές που μπορούν να προετοιμαστούν για την ηπατίτιδα Β:

1. Διαιτητικό γεμιστό λάχανο

• Περγαμόντο ή λευκά φύλλα του Πεκίνου 200 g
• Καρότα 1 τεμ.
• Bow 1 τεμ.
• Ρύζι 50g
• Κοτόπουλο ή γαλοπούλα ψιλοκομμένα 200 g
• Φυτικό ζωμό 200 ml
• Κρέμα γάλακτος 50 g
• Βούτυρο 10-15 g
• Μπαχαρικά και βότανα για γεύση

Εάν χρησιμοποιείται το λάχανο Peking, πρέπει να αποσυναρμολογηθεί στα φύλλα, να κόψει την πάχυνση και να προετοιμάσει χωριστά το ζωμό λαχανικών. Εάν το πιάτο είναι παρασκευασμένο από λάχανο, τότε πρέπει να βράσει σε αλατισμένο νερό, να αποσυναρμολογηθεί στα φύλλα και να κόψει την πάχυνση. Ξεχωριστά, ρίχνουμε λίγο ζωμό λαχανικών. Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με βούτυρο. Βράζουμε το ρύζι, ανακατεύουμε με κιμά και ½ μαγειρεμένα λαχανικά. Καρύστου απλώνονται στα φύλλα λάχανου, ρίχνετε τα ρολά λάχανου και βάζετε μια κατσαρόλα με ζωμό λαχανικών. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με το υπόλοιπο αφέψημα λαχανικών, προσθέστε λαχανικά, μπαχαρικά ή βότανα για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε. Ρίξτε τους κυλίνδρους λάχανων με την προκύπτουσα σάλτσα και τα στείλετε στο φούρνο ή σε αργή φωτιά για 30-40 λεπτά.

2. Κολοκυθάκια ψητή

Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε το σε μερίδες, βάλτε το σε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος. Κόψτε ένα μήλο, ανακατεύετε με μέλι και μπαχαρικά. Το προκύπτον μείγμα τοποθετείται απαλά σε κομμάτια κολοκύθας και στέλνεται για ψήσιμο στον φούρνο για 40-50 λεπτά σε θερμοκρασία 150-160 μοίρες.

3. Cupcake πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα

• Φλούδες βρώμης 1-2 ποτήρια
• Κεφίρ 1 φλιτζάνι
• Αυγό 1 τεμ.
• Κάθε αποξηραμένα φρούτα
• Βούτυρο για τη μορφή λίπανσης

Ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης με κεφίρ για 30 λεπτά. Μόλις οι νιφάδες φουσκώσουν προσθέστε σε αυτά ένα αυγό και αποξηραμένα φρούτα, ανακατέψτε καλά. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και βούτυρο. Ρίξτε το κέικ με τη μορφή, στείλτε στο φούρνο για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 170 μοίρες.

4. Πρωτεΐνη κατσαρόλα από χύμα ζυμαρικά

• Μακαρόνια
• Άσπρο αυγό 4 τεμ.
• Κρέμα γάλακτος 50 g
• Σκληρό τυρί 100 g

Κτυπήστε τα ασπράδια αυγών στον αφρό, προσθέστε ξινή κρέμα και μια μερίδα τριμμένου σκληρού τυριού τριμμένο σε λεπτό τρίφτη. Ανακατέψτε το ζυμαρικό με το μείγμα πρωτεϊνών, το βάζετε σε δίσκο ψησίματος, την κορυφή με το υπόλοιπο τυρί και στείλετε στο φούρνο για 20-25 λεπτά σε 180 μοίρες.

5. Σαλάτα με μελιτζάνες και τυρί

• Μελιτζάνα 1-2 τεμ.
• Φυτικό έλαιο 5 g
• Λευκό τυρί 100 g
• Ωριαία καρυκεύματα
• Θαλασσινό αλάτι

Μελιτζάνα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες, αλάτι και αφήνουμε να σταματήσουμε 10 λεπτά. Μόλις η μελιτζάνα φτιάξει χυμό, ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό και στεγνώστε σε χαρτοπετσέτες. Το αλάτι σας επιτρέπει να αφαιρέσετε πικρία από ένα λαχανικό. Λιπάνετε κάθε κομμάτι με φυτικό λάδι, απλώνετε σε ένα φύλλο ψησίματος ή πλάκα, πασπαλίζετε ρίγανη και στέλνετε για ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά στη μέγιστη θερμοκρασία ή στον φούρνο για 15-20 λεπτά σε 180 μοίρες. Μόλις τα λαχανικά είναι έτοιμα, μετακινήστε τα σε a la carte πιάτα και σκουπίστε τυρί πάνω από την κορυφή.

Η ουσία της διατροφής

Η διατροφική διατροφή συνεπάγεται την αυστηρή εφαρμογή ιατρικών συστάσεων. Η ουσία της δίαιτας για τη χρόνια φλεγμονή του ήπατος έγκειται στην ελαχιστοποίηση των τραυματικών και ερεθιστικών επιδράσεων στο όργανο. Όλοι οι ασθενείς πρέπει να εγκαταλείψουν το αλκοόλ. Δεδομένου ότι περίπου το 70% της αιθυλικής αλκοόλης που εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα υποβάλλονται σε επεξεργασία από το συκώτι, προκαλώντας διαταραχές στην εργασία του και λιπώδη δυστροφία. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι τακτικά, ένας κανονικός τρόπος πρόσληψης τροφής θα βοηθήσει στον συγχρονισμό του εσωτερικού ρυθμού πέψης. Πρέπει να αποφεύγεται η υπερκατανάλωση τροφής, ιδιαίτερα πριν από τον ύπνο.

Τρόφιμα για χρόνια (ενεργό) ηπατίτιδα - δίαιτα αριθμός 5Α:

• Απόρριψη πικάντικων, τηγανισμένων, λιπαρών και γλυκών.
• Τα γεύματα πρέπει να είναι στον ατμό, βρασμένο, ψημένο ή στιφάδο, η κατανάλωση τηγανισμένων τροφών αντενδείκνυται.
• Στη διατροφή δεν θα πρέπει να είναι προϊόντα με χονδροειδή φυτικά διαιτητικές ίνες (λάχανο, μανιτάρια, κρεμμύδια, φυλλώδη πράσινα, σκόρδο).
• Επιτρεπόμενα προϊόντα: άπαχο κρέας και ψάρια, βραστά και φρέσκα λαχανικά, δημητριακά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διατροφή για ανενεργή ηπατίτιδα - Η διατροφή του Pevzner αριθ. 5:

• Στην καθημερινή διατροφή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 80g λίπους, η περίσσεια τους μπορεί να προκαλέσει ηπατική στασιμότητα της χολής.
• Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε τα προϊόντα σε βρασμένη ή ψημένη μορφή, μπορείτε να ατμού και σιγοβράστε.
• Η χρήση μη όξινων φρούτων και μούρων, φρέσκα λαχανικά, χόρτα επιτρέπεται.
• Επιτρεπόμενα προϊόντα: κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ψάρια, πουλερικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και τρόφιμα που δεν προκαλούν μετεωρισμό.

Η κατάλληλα επιλεγμένη διατροφή θα βοηθήσει να διευκολυνθούν τα επώδυνα συμπτώματα και να επιταχυνθεί η διαδικασία επούλωσης. Η ιατρική διατροφή ελαχιστοποιεί τη χρήση φαρμάκων και αποκαθιστά τη φυσιολογική λειτουργία του ήπατος.

Η αποκατάσταση της υγείας του ήπατος στις αρχικές φλεγμονώδεις διεργασίες αποτελείται από ένα σύνολο ιατρικών διαδικασιών. Η δίαιτα 5 για χρόνια ηπατίτιδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη χολοκυστίτιδα και τη νόσο της χολόλιθου. Ο κύριος σκοπός της διατροφής - η ομαλοποίηση της ηπατικής λειτουργίας, της χοληφόρου οδού και της έκκρισης της χολής. Η διατήρηση της διατροφής συνεπάγεται τη χρήση θερμικώς επεξεργασμένων τροφίμων, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στη δουλειά του εντέρου και του στομάχου.

Η δίαιτα 5 είναι φυσιολογικά πλήρης. Οι ασθενείς πρέπει να εγκαταλείψουν προϊόντα πλούσια σε αζωτούχα εκχυλίσματα, χοληστερόλη, οξαλικό οξύ και αιθέρια έλαια. Η διατροφή θα πρέπει να είναι τροφή με υψηλά λιποτροπικά και διαιτητικές ίνες. Όλα τα πιάτα είναι στον ατμό ή βρασμένα, πέντε γεύματα θα πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά.

Η δοσολογική μορφή της φλεγμονώδους διαδικασίας στο ήπαρ συμβαίνει λόγω της μακροχρόνιας χρήσης των ηπατοτοξικών φαρμάκων. Η δίαιτα για την επαγόμενη από φάρμακα ηπατίτιδα περιλαμβάνει μια ήπια δίαιτα για την αποκατάσταση των κυττάρων ενός οργάνου. Το παρεγχύμα του ήπατος εμπλέκεται σε πολλές διαδικασίες στο σώμα, είναι υπεύθυνο για τη σύνθεση πρωτεϊνών, χοληστερόλης, λιπιδίων και φωσφολιπιδίων, εκκρίνει ενδογενή στοιχεία από το σώμα και εμπλέκεται στη δημιουργία χολής. Οι μεταβολίτες φαρμάκων συμβάλλουν στην ανάπτυξη φλεγμονής, προκαλούν κίρρωση, ηπατική ανεπάρκεια και νέκρωση κυττάρων.

Η δίαιτα είναι παρόμοια με τους κανόνες διατροφής που συνιστώνται για άλλες μορφές της νόσου:

• Σταματήστε το αλκοόλ και τη νικοτίνη.
• Ελαχιστοποιήστε τη χρήση γλυκών και muffins.
• Η δίαιτα δεν πρέπει να τηγανισμένη, πικάντικη, καπνιστή, αλατισμένη ή τουρσί.
• Είναι απαραίτητο να επιλέξετε τρόφιμα με το χαμηλότερο δυνατό επίπεδο λίπους και χοληστερόλης.
• Τρώτε λαχανικά και φρούτα πλούσια σε ίνες κάθε μέρα.
• Αποφύγετε τα τρόφιμα με κορεσμένα λιπαρά και trans-λιπαρά.
• Πιείτε τουλάχιστον ζάχαρη και αλάτι, πίνετε μια ημέρα τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού.
• Τα προϊόντα είναι καλύτερα ατμισμένα, βράζουν, ψήνουν ή στιφάδο.

Τις περισσότερες φορές, η ηπατίτιδα που προκαλείται από φάρμακα διαγιγνώσκεται σε γυναίκες, οι άνδρες είναι λιγότερο ευαίσθητοι σε αυτή τη μορφή της νόσου. Η διαταραχή αναπτύσσεται λόγω της μακροχρόνιας χρήσης φαρμάκων που εξουδετερώνουν το ενζυμικό σύστημα. Μέχρι σήμερα, κάθε τρίτο φάρμακο μπορεί να προκαλέσει ηπατίτιδα. Η ταυτόχρονη χρήση διαφόρων φαρμάκων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.

Η φλεγμονώδης βλάβη στο ήπαρ λόγω παρατεταμένης χρήσης αλκοόλ οδηγεί σε αλκοολική ηπατίτιδα. Αναφέρεται στην τοξική μορφή, αλλά σε αντίθεση με την ιογενή μορφή, δεν μεταδίδεται από άτομο σε άτομο. Η τοξίκωση προκαλεί μια φλεγμονώδη διαδικασία που καταστρέφει το συκώτι και διακόπτει τη λειτουργία της. Η ασθένεια μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν εκδηλώνεται, γεγονός που περιπλέκει τη διαδικασία διάγνωσης και θεραπείας.

Διατροφικοί κανόνες για αλκοολική ηπατική βλάβη:

• Πλήρης απόρριψη αλκοολούχων ποτών.
• Άρνηση από το λίπος, τηγανητά, αλμυρά, αυστηρά, τουρσί και καπνιστά.
• Η διατροφή θα πρέπει να είναι πολλά πρωτεϊνούχα τρόφιμα: κρέας, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια.
• Πρέπει να φάτε σε μικρές μερίδες, 4-5 γεύματα την ημέρα.
• Ως θεραπεία με βιταμίνες, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρέσκα λαχανικά, φρούτα και βότανα, φυτικά εγχύματα και αφέψημα.
• Τα προϊόντα παρασκευάζονται με ήπια θερμική επεξεργασία με ελάχιστη προσθήκη φυτικών ελαίων και λιπών.

Η δίαιτα για την αλκοολική ηπατίτιδα ανακουφίζει τα επώδυνα συμπτώματα. Κατά κανόνα, η θεραπευτική διατροφή συνταγογραφείται σε συνδυασμό με άλλες μεθόδους θεραπείας. Η πρόγνωση εξαρτάται από τη μορφή και το στάδιο της βλάβης, την παρουσία συννοσηρότητας και τη συμμόρφωση με τις ιατρικές συστάσεις. Εάν ξεκινήσει η ασθένεια, η μόνη θεραπεία είναι η μεταμόσχευση ήπατος.

Φλεγμονώδης νόσος του ήπατος χρόνιας φύσης, άγνωστης προέλευσης, είναι η αυτοάνοση ηπατίτιδα. Αυτή η ασθένεια είναι συχνότερη σε γυναίκες ασθενείς σε νεαρή ηλικία. Χωρίς σωστή θεραπεία, οδηγεί σε σοβαρή και μη αναστρέψιμη βλάβη οργάνων. Η δίαιτα για αυτοάνοση ηπατίτιδα πρέπει να χρησιμοποιείται από τις πρώτες ημέρες της βλάβης. Αυτό θα ελαχιστοποιήσει την καταστροφική επίδραση στο ήπαρ και θα ανακουφίσει τα επώδυνα συμπτώματα.

Εάν η διαταραχή εμφανίζεται στο υπόβαθρο μιας φυσιολογικής κατάστασης υγείας, μπορεί να είναι ασυμπτωματική. Πολύ συχνά, η ηπατίτιδα διαγιγνώσκεται στα τελευταία στάδια με σοβαρές μεταβολές στο ηπατικό παρέγχυμα, ανεπάρκεια και κίρρωση. Για θεραπεία με δίαιτα πίνακα 5 από την Pevzner. Χολερυθτικά προϊόντα, φρέσκα αρτοσκευάσματα, λιπαρά, τηγανητά, γλυκά, αλκοόλ αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή. Απαγορεύονται τα εκλεκτά αρτοσκευάσματα και χυμός, δημητριακά, ζυμαρικά, λαχανικά, φρούτα, μούρα, άπαχο κρέας, ψάρι, πουλερικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Εκτός από τη διατροφική διατροφή, οι ασθενείς συνταγογραφούνται κορτικοστεροειδείς ορμόνες, οι οποίες καταστέλλουν τη φλεγμονώδη διαδικασία. Εάν η διατροφή και τα φάρμακα δεν είναι αποτελεσματικά, τότε εξετάζεται η επιλογή της χειρουργικής επέμβασης μεταμόσχευσης ήπατος.

Προσκολλημένοι στην κλινική διατροφή, πολλοί ασθενείς αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της κατάρτισης της καθημερινής διατροφής. Το μενού διατροφής πρέπει να ποικίλει και να αποτελείται μόνο από εγκεκριμένα προϊόντα.

Δείγμα μενού για χρόνια ηπατίτιδα:

Τρίτη

• Πρωινό: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με μπανάνα, τσάι.
• Σνακ: μπισκότα galette, χυμοί φρούτων.
• Μεσημεριανό: χορτοφαγική σούπα λαχανικών με βραστό κοτόπουλο και σαλάτα λαχανικών.
• Σνακ: φρουτώδες φρούτο με ξηρό μπισκότο.
• Δείπνο: πολτοποιημένα πατάτες με κεφτεδάκια κοτόπουλου.
• Δεύτερο δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ ή τσάι βοτάνων με κροτίδες.

Τετάρτη

• Πρωινό: σαλάτα λαχανικών, τσάι από βότανα.
• Σνακ: Κρουτόν με χυμό χυμού χυμού ή χυμού φρούτων.
• Μεσημεριανό: σούπα τεύτλων, πλιγούρι βρώμης με νεαρό βραστό βόειο κρέας.
• Σνακ: κάθε φρούτο.
• Δείπνο: ψάρια ψήνονται σε ξινή κρέμα με κάθε χυλό.
• Δεύτερο δείπνο: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι με μπισκότα.

Πέμπτη

• Πρωινό: τσάι βοτάνων, 1 αυγό και ½ γκρέιπφρουτ.
• Σνακ: γιαούρτι και κάθε φρούτο.
• Μεσημεριανό: σούπα ζυμαρικών στο ελαφρύ ζωμό κοτόπουλου και φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
• Σνακ: μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
• Δείπνο: βραστά μακαρόνια και ψημένο κρέας κοτόπουλου.
• Δεύτερο δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ με ξηρό μπισκότο.

Παρασκευή

• Πρωινό: oatmeal με μήλο και μια κουταλιά μέλι, τσάι βοτάνων.
• Σνακ: μπανάνα και γιαούρτι.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, κατσαρόλα ζυμαρικών με κιμά.
• Σνακ: ένα ποτήρι χυμό φρούτων και μπισκότα.
• Δείπνο: ψημένο ψάρι με ρύζι και λαχανικά.
• Δεύτερο δείπνο: πράσινο τσάι με κροτίδες.

Σάββατο

• Πρωινό: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με ξινή κρέμα, τσάι βοτάνων.
• Σνακ: κάθε φρούτο.
• Μεσημεριανό: φαγόπυρο, ψάρι με σάλτσα ντομάτας.
• Σνακ: μια χούφτα καρύδια και αποξηραμένα φρούτα.
• Δείπνο: βραστό φιλέτο κοτόπουλου με σαλάτα λαχανικών.
• Δεύτερο δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ και μπισκότα.

Κυριακή

• Πρωινό: ομελέτα πρωτεΐνης με ξινή κρέμα, τσάι βοτάνων.
• Σνακ: γιαούρτι και κάθε φρούτο.
• Μεσημεριανό: σούπα ρύζι με κοτόπουλο, γεμιστές πιπεριές.
• Σνακ: φρέσκια σαλάτα καρότου με ξινή κρέμα και σπόρους λίνου ή σουσάμι.
• Δείπνο: βραστό βόειο κρέας, ψητή μελιτζάνα με τυρί.
• Δεύτερο δείπνο: μπανάνα και τσάι βοτάνων.

Διατροφικές συνταγές για χρόνια ηπατίτιδα

Προκειμένου τα υγιεινά τρόφιμα όχι μόνο να ήταν αποτελεσματικά αλλά και διαφορετικά, υπάρχουν συνταγές για νόστιμα πιάτα που παρασκευάζονται από εξουσιοδοτημένα προϊόντα.

Διατροφικές συνταγές για χρόνια ηπατίτιδα:

Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα μήλα και ξεπλύνετε τα. Βάλτε μήλα και κομμένα αποξηραμένα βερίκοκα σε μια κατσαρόλα με νερό. Βράζετε τα φρούτα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν, προσθέστε ζάχαρη με μέλι, κανέλα και βανίλια.

Το άμυλο γεωμήλων αραιώνεται σε μια μικρή ποσότητα αποστράγγισης φρούτων. Για τη ζύμωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή να αλέσετε τα φρούτα μέσα από ένα κόσκινο. Ανακατεύουμε τον πολτό με αραιωμένο άμυλο και αφήνουμε να βράσει, να κρυώσει.

Ξεχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους, προσθέστε το γάλα και κτυπήστε μέχρι να γίνει ομαλή και χνουδωτά. Κόψτε τα χόρτα και ανακατέψτε με τη μελλοντική ομελέτα. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και ρίξτε την πρωτεΐνη και το γάλα μέσα σε αυτό. Το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων, στο λουτρό νερού ή στο φούρνο. Η ομελέτα ετοιμότητας έχει ανοικτό κίτρινο χρώμα.

Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και τα μήλα από τη φλούδα και τους σπόρους, τη σχάρα και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά με την προσθήκη ελαίου. Αλέστε το πουρέ που λαμβάνεται χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, προσθέστε ένα αυγό, μέλι, ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε ολόκληρο το μείγμα σε ένα φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος ή το βάζετε σε ένα ταψί που έχει λιπαρώσει με βούτυρο. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Η ιική ηπατίτιδα Β είναι μια οξεία ή χρόνια ηπατική νόσο που προκαλείται από έναν ηπατοτρόπο ιό (πολλαπλασιάζεται κυρίως στα ηπατικά κύτταρα). Η ασθένεια μεταδίδεται με παρεντερική οδό και χαρακτηρίζεται από αργή ανάπτυξη, μακρά πορεία και υψηλό επίπεδο μετάβασης στη χρόνια μορφή. Το αποτέλεσμα της χρόνιας ηπατίτιδας Β είναι η κίρρωση ή ο καρκίνος του ήπατος.

Ο ιός ανήκει στην οικογένεια των gepadnaviruses και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός σε απολυμαντικά και περιβαλλοντικούς παράγοντες. Η πηγή της λοίμωξης είναι ένα άτομο με οξεία ή χρόνια μορφή της νόσου. Η μόλυνση εμφανίζεται όταν ο ιός εισέλθει στο αίμα. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε μεταγγίσεις αίματος, παρεντερικές ιατρικές και οδοντιατρικές διαδικασίες, διάτρηση αυτιών, ενέσεις φαρμάκων, τατουάζ, μανικιούρ και άλλες καλλυντικές διαδικασίες. Μπορεί επίσης να διεισδύσει μέσω των βλαβερών βλεννογόνων και του δέρματος κατά τη σεξουαλική επαφή και τις στενές επαφές των νοικοκυριών. Η μετάδοση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης από άρρωστη μητέρα σε παιδί που παραβιάζει τον φραγμό του πλακούντα είναι φυσική οδός.

Η οξεία ηπατίτιδα χαρακτηρίζεται από την παρουσία μιας περιόδου επώασης, την αρχική, το ύψος της νόσου και την αναρρωτική (ανάκτηση). Σε αντίθεση με την ηπατίτιδα Α, διαφέρει στη διάρκεια όλων των περιόδων, σε πιο σοβαρή πορεία και όχι πάντα στην επιτυχή έκβαση της. Οι μέσες βαρειές και σοβαρές μορφές παρατηρούνται πολύ συχνότερα και είναι δυνατή η έντονη οξεία ηπατίτιδα. Χαρακτηρίζεται από μαζική νέκρωση του παρεγχύματος με την ταχεία ανάπτυξη ηπατικής ανεπάρκειας.

Οι τυπικές (ικτερικές) μορφές δεν γίνονται χρόνιες, και οι ανικτερικές ή υποκλινικές μορφές μπορεί να έχουν μια χρονική πορεία. Εάν η οξεία ηπατίτιδα Β δεν απαιτεί ειδική θεραπεία και τελειώνει με ανάκαμψη, τότε η χρόνια είναι ένα μάλλον σοβαρό πρόβλημα. Διαμορφώνεται σε 5-10% των ασθενών. Η καθυστέρηση της περιόδου αποκατάστασης μετά την οξεία μορφή από 3 έως 6 μήνες μπορεί να θεωρηθεί ως πρόδρομος της χρόνιας διαδικασίας.

Ο κύριος στόχος της θεραπείας είναι η διακοπή της αναπαραγωγής του ιού και η πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου και της κίρρωσης του ήπατος. Το υψηλό ιικό φορτίο στους ασθενείς αποτελεί παράγοντα κινδύνου για αυτές τις επιπλοκές. Λαμβάνοντας υπόψη το ιικό φορτίο, έχουν αναπτυχθεί πρότυπα αντιιικής θεραπείας, τα οποία σας επιτρέπουν να ελέγχετε την αναπαραγωγή του ιού. Οι αποφάσεις σχετικά με τη συνταγογράφηση φαρμάκων γίνονται μεμονωμένα και αυτό εξαρτάται από τις ιολογικές παραμέτρους. Ωστόσο, όταν διακοπεί η θεραπεία, η συναρμολόγηση των αντιγράφων ιών συνήθως επαναλαμβάνεται και η ασθένεια εξελίσσεται.

Δεδομένων των χαρακτηριστικών της πορείας της νόσου με τάση χρόνιας, η πολύπλοκη θεραπεία περιλαμβάνει αναγκαστικά τη θεραπεία με δίαιτα. Η παραδοσιακή προσέγγιση της κλινικής διατροφής είναι ο διορισμός της δίαιτας αριθ. 5 και των ποικιλιών της. Ο στόχος του είναι να μειώσει τη φλεγμονή, να βελτιώσει τη λειτουργική κατάσταση του ήπατος και να εξομαλύνει τη χολική απέκκριση. Δεδομένου ότι το συκώτι εμπλέκεται στη ρύθμιση του μεταβολισμού, οι οξείες και χρόνιες παθήσεις του οδηγούν σε μειωμένο μεταβολισμό θρεπτικών ουσιών.

Στην οξεία περίοδο, εμφανίζεται η ανάπαυση στο κρεβάτι και η αυστηρή διατροφή. Η δίαιτα για την ηπατίτιδα Β στην οξεία περίοδο στοχεύει στη μέγιστη διατήρηση του σώματος με καλή διατροφή. Η οξεία διαδικασία απαιτεί την τήρηση της Διατροφής №5Α, στην οποία τα τρόφιμα παρασκευάζονται μόνο σε έδαφος ή καλά βρασμένα. Οι σούπες μπορούν να γίνουν με ψιλοκομμένα λαχανικά. Τα ξεχωριστά πιάτα μαγειρεύονται σε ψημένη μορφή, αλλά χωρίς έντονη κρούστα. Διατροφή - 5 φορές την ημέρα.

Πρόκειται για μια δίαιτα με μέτριο περιορισμό λίπους, αλατιού και μηχανικών ερεθισμάτων. Η ιατρική διατροφή αυτού του πίνακα περιλαμβάνει 80 g πρωτεϊνών, 70 g λιπών (20% λαχανικών) και 350 g υδατανθράκων. Το αλάτι περιορίζεται σε 8 γραμμάρια την ημέρα, ζάχαρη 90 γραμμάρια ανά ημέρα.

Η διατροφή περιλαμβάνει: χορτοφαγικές σούπες με λαχανικά πουρέ ή ψιλοκομμένα. (κριθάρι, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, φαγόπυρο ή από το αντίστοιχο αλεύρι), ατμό ή βραστό γαλοπούλα, βόειο κρέας, κουνέλι, πιάτα κοτόπουλου. (κολοκυθάκια και κολοκύθα μπορούν να καταναλωθούν σε φέτες), άπαχο ψάρι σε κομμάτι και με τη μορφή κοτλέ, ομελέτες πρωτεΐνης, ατμός, βούτυρο, 20 γραμμάρια

Στη χρόνια ηπατίτιδα Β, η διατροφή πρέπει να συμμορφώνεται με τις αρχές του Πίνακα 5. Οι ασθενείς έχουν διατροφικές ανεπάρκειες, συνεπώς υπάρχει αυξημένη ανάγκη για θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες (ιδιαίτερα ομάδα Β και φολικό οξύ) και ιχνοστοιχεία. Η ενεργειακή αξία της διατροφής πρέπει να είναι τουλάχιστον 2300 kcal με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 1 g ανά 1 kg βάρους. Οι πρωτεΐνες μπορούν να είναι 80-90 γραμμάρια, λίπη 80 γραμμάρια και υδατάνθρακες 350 γραμμάρια Συνιστάται η χρήση ξυλιτόλης ή σορβιτόλης αντί ζάχαρης σε ποσότητα 25-40 γραμμάρια Ζάχαρη σε όλα τα πιάτα δεν είναι μεγαλύτερη από 70-80 γραμμάρια.

Πρέπει να ακολουθούν τους γενικούς κανόνες διατροφής:

• στη διατροφή θα πρέπει να είναι πλήρης και εύκολα εύπεπτη πρωτεΐνη?
• η ποσότητα του λίπους καθορίζεται από την κατάσταση του ασθενούς. Έως 80 γραμμάρια λίπους περιλαμβάνονται στη διατροφή.
• η συνολική ποσότητα λίπους περιορίζεται στα 50 γραμμάρια την ημέρα παρουσία στεατορροίας, διάρροιας ή ηπατικής ανεπάρκειας.
• σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί το choleretic αποτέλεσμα της διατροφής με την αύξηση του φυτικού λίπους στη διατροφή?
• η συμπερίληψη τροφών πλούσιων σε διαιτητικές ίνες (λαχανικά, φρούτα, πίτουρο, φύκια, λιναρόσπορος) αυξάνει το χολερετικό αποτέλεσμα, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα και εξασφαλίζει την απέκκριση της χοληστερόλης από τα κόπρανα.
• όταν οι υπέρβαροι υδατάνθρακες πρέπει να μειωθούν.
• η ποσότητα του αλατιού - δύο κουταλάκια του γλυκού χωρίς κορυφή.
• η ποσότητα του υγρού (χωρίς υγρά πιάτων) 1,5 λίτρα.
• schazhenie πεπτικό σύστημα επιτυγχάνεται με την επεξεργασία των τροφίμων (ψιλοκομμένο, πολτοποιημένο κατά την έξαρση και βρασμένο).
• Η συχνή κλασματική διατροφή (5 φορές ή περισσότερο) παρέχει υψηλής ποιότητας αφομοίωση της τροφής και της αφομοίωσής της, έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα και θετική επίδραση στην εντερική κινητικότητα.

Οι ζωικές πρωτεΐνες είναι πλούσιες σε αμινοξέα και λιποτροπικούς παράγοντες που εμποδίζουν την εμφάνιση λιπαρού ήπατος. Τα λιποτροπικά περιέχονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο βόειο κρέας, ψάρι, αυγά. Μια μεγάλη ποσότητα μεθειονίνης και χολίνης περιέχεται σε πλιγούρια από βρώμη και από φαγόπυρο, αλεύρι σόγιας και σόγια. Η λιποτροπική δράση έχει: ίνες, λιπαρά οξέα, λυκήτα και φυτοστερόλες. Τα τελευταία τρία περιέχονται σε καλαμπόκι, λιναρόσπορο και ηλιέλαιο.

Μια αυξημένη ποσότητα πρωτεϊνών είναι απαραίτητη σε περίπτωση έλλειψης πρωτεϊνικής ενέργειας και περιορίζονται σε περίπτωση ηπατικής ανεπάρκειας (συνιστώνται κυρίως φυτικές πρωτεΐνες). Το κύριο μέρος των λιπών είναι φυτικά έλαια. Κολοκύθα, σησαμέλαιο και ελαιόλαδο είναι καλό για το συκώτι. Επιτρεπόμενο βούτυρο έως 20-30 γραμ. Ανά ημέρα σε όλα τα πιάτα. Ο ρυθμός των εύπεπτων υδατανθράκων 70-80 γραμμάρια ανά ημέρα στη σύνθεση ζάχαρης, μέλι, μαρμελάδα, γλυκό φρούτο.

Μεγάλη σημασία στη διατροφή των ασθενών έχουν οι βιταμίνες. Η πέψη των λιποδιαλυτών βιταμινών (Α, Δ, Ε, Κ) διαταράσσεται περισσότερο λόγω της έλλειψης χολικών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα για την απορρόφησή τους.

Η ηπατίτιδα Β, όπως, ωστόσο, άλλες μορφές ηπατίτιδας, είναι η αιτία της έλλειψης βιταμίνης Α, λόγω παραβίασης της απορρόφησής της στα έντερα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να δημιουργηθεί μια δίαιτα με τέτοιο τρόπο ώστε ο ασθενής να λαμβάνει καθημερινά προϊόντα με επαρκή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α (βούτυρο, όχι ξινή κρέμα, γάλα, τυρί cottage, ιχθυέλαιο, συκώτι, κρόκος κοτόπουλου) και προϊόντα που περιέχουν β-καροτένιο (ντομάτες, καρότα, Θαλασσινά, μαϊντανός, βερίκοκα, μαρουλιές, σκασίματα, μάνγκο, μπρόκολο, κολοκύθα).

Παρά το γεγονός ότι οι τροφές με βιταμίνη D έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πρέπει να συμπεριλαμβάνονται περιοδικά στη διατροφή: ψητή ρέγγα, λάδι από συκώτι και ιππόγλωσσα, ξινή κρέμα, σολομός, σκουμπρί, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage, βούτυρο. Πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτή η βιταμίνη σχηματίζεται στο δέρμα υπό την επίδραση των υπεριωδών ακτίνων, οπότε είναι χρήσιμο να παραμείνετε στον πρωινό ήλιο.

Περιοδικά είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί το τυρί cottage και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή.

Είναι απαραίτητο να εμπλουτίσετε τη διατροφή με βιταμίνη Ε: λάδι σπόρου σιταριού, βαμβακόσπορο, σόγια, ηλίανθο, καλαμπόκι, φιστίκι, ελαιόλαδο, αμύγδαλο, καρύδι, σόγια, καλαμπόκι.

Όταν η ηπατίτιδα διακόπτει τη διαδικασία σχηματισμού χολής, η οποία οδηγεί σε μειωμένη απορρόφηση της πεπτικής οδού της βιταμίνης Κ και στην ανεπάρκεια της. Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Κ: μαϊντανό, καλαμπόκι, βασιλικό, κόλιαντρο, λάχανο (μπρόκολο, Πεκίνο, λευκό λάχανο), ρίζα σέλινου, δαμάσκηνα, αβοκάντο, κάσιους, κουκουνάρι.

Οι ασθενείς πρέπει να θυμούνται συνεχώς ότι η κατάχρηση αλκοόλ και η παραμέληση της ακατάλληλης διατροφής επιταχύνουν την εξέλιξη της ηπατίτιδας. Από τα μέσα της δεκαετίας του 1990. Εφαρμόζεται πρόγραμμα εμβολιασμού για παιδιά και ενήλικες που διατρέχουν κίνδυνο για αυτή τη μορφή ηπατίτιδας. Πρόκειται για μια αποτελεσματική μορφή πρόληψης των ασθενειών. Ο εμβολιασμός των παιδιών περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα προληπτικών εμβολιασμών και αρχίζει με την εισαγωγή της πρώτης δόσης από 12 ώρες της ζωής του βρέφους, η επόμενη χορηγείται μετά από 1 μήνα και η τρίτη μετά από 5 μήνες.

http://doctor-gepatit.ru/pitanie-pri-hronicheskom-gepatite-v/