Αυτό το καταπληκτικό argan

δέντρο Argan και το δέντρο αργκάν (Λατινικά: Argania spinosa, οικογένεια sapotaceae.) - αειθαλή, ακανθώδες, φυλλοβόλο φυτό χήρα, φθάνοντας σε ύψος 10 - 12 μ, κοινή στα δάση των ακτών του Ατλαντικού του Μαρόκου και της Αλγερίας. Το Argania συναντάται επίσης σε υψόμετρο 1300 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Κατά την τριτογενή περίοδο (η αρχή της εποχής Καινοζωική), περίπου 80 εκατομμύρια χρόνια πριν, οι ελαιώνες argan καταλαμβάνουν μεγάλες περιοχές στη Βόρεια Αφρική και τη Νότια Ευρώπη, αλλά με την εμφάνιση της ψυχρότερο κλίμα των οικοτόπων τους μειώθηκε στο έδαφος της Αλγερίας, ορισμένες περιοχές στο νότιο τμήμα του Μαρόκου και της βόρειας Μαυριτανίας.

Το 1998, η στάση των argan (περίπου 820.000 εκτάρια) κηρύχθηκε UNESCO βιόσφαιρας, και η μακραίωνη πρακτική της καλλιέργειας και χρήσης δέντρο αργκάν αναγνωρίζεται ως παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά. Αυτά τα μέτρα προστασίας λήφθηκαν λόγω του γεγονότος ότι ετησίως, ως αποτέλεσμα των περιβαλλοντικών αλλαγών (επέκταση της ερήμου της Σαχάρας), ανεξέλεγκτης βόσκησης ζώων και άλλων αιτιών, πεθαίνουν μέχρι και 25.000 από αυτά τα μοναδικά δένδρα. Επί του παρόντος, ο αριθμός των argans στην περιοχή συντήρησης είναι περίπου δύο εκατομμύρια.

Σήμερα, οι δασικές εκτάσεις argan αποτελούν πηγή ζωής για τον μαροκινό πληθυσμό, ο όγκος του οποίου αποτελείται από Berbers, δηλαδή, τη φυλή Amazir, που αριθμεί περίπου δύο εκατομμύρια ανθρώπους. Το ξύλο χρησιμοποιείται από αυτούς για την κατασκευή καλύβων και χρησιμεύει επίσης ως καύσιμο κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. οι σπόροι των καρπών είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή σπάνιου και πολύτιμου αργανικού ελαίου και τα απόβλητα που λαμβάνονται μετά την συμπίεση των σπόρων τρώγονται από τον ίδιο τον λαό. τα φρούτα και τα φύλλα είναι η κύρια πηγή τροφής για κατοικίδια ζώα, αίγες και dromedaries. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του πολιτισμού, οι οποίες χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική, είναι επίσης γνωστές.

Παρόλο που στο Μαρόκο καλλιεργούνται δέντρα αργού κυρίως για το πιο ακριβό πετρέλαιο στον κόσμο, αυτή η καλλιέργεια χρησιμοποιείται επίσης για τη βελτίωση της γης. Το ισχυρό ριζικό του σύστημα συμβάλλει στην ενίσχυση του εδάφους. Οι ρίζες των φυτών διεισδύουν βαθιά μέσα στην άμμο, φθάνοντας σε βάθος 30 μ. Argan σε θέση να αντέξει τις ακραίες ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες έως και +50 ° C. Σε αυτές τις δυσμενείς συνθήκες, το δέντρο μπορεί να είναι μερικώς ή πλήρως χάνουν τα φύλλα, και επίσης να τερματίσει την ανάπτυξη. Μερικές φορές αυτή η κατάσταση μπορεί να διαρκέσει για αρκετά χρόνια. Με τις πρώτες βροχές το φυτό ξυπνά: δημιουργούνται νέοι βλαστοί, εμφανίζονται φύλλα και λουλούδια.

Με ένα σχετικά χαμηλό shtambe, το δέντρο σχηματίζει ένα μάλλον ευρύ στέμμα με διάμετρο μέχρι 14 m, το οποίο έχει ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα να κλίνει προς τα εμπρός και προς τα κάτω στη διαδικασία της ανάπτυξης προς τη βάση. Λόγω αυτού, τα κατώτερα κλαδιά και τα φύλλα της Αργανίας καθίστανται η κύρια ζωοτροφή για τις κατσίκες και τα dromedaries. Το ασυνήθιστα ισχυρό ξύλο εξηγεί επίσης μια άλλη κοινή ονομασία για argan - "σιδήρου". Η διάρκεια ζωής της argania κυμαίνεται από 150 έως 400 χρόνια. Τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται μόνο σε πενταετείς δέντρα και το πιο παραγωγικό argan σε ηλικία 50-60 ετών. Το δέντρο παράγει μια συγκομιδή σε δύο χρόνια, αφού η ωρίμανση των καρπών πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του έτους.

Τα φρούτα του Argan είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος από τις ελιές. Μοιάζουν με κίτρινα δαμάσκηνα. Η σάρκα είναι πικρή. Στο εσωτερικό του είναι ένας πυρήνας με ένα πολύ σκληρό κέλυφος, 16 φορές το φλοιό των φουντουκιών σε δύναμη. Η κύρια αξία είναι οι σπόροι στους πυρήνες (συνήθως 2, λιγότερο συχνά 3 κομμάτια). Αποτελούν την πρώτη ύλη για την απόκτηση ενός εξαιρετικά πολύτιμου προϊόντος - το αργανικό έλαιο, το οποίο με κόστος μπορεί να συγκριθεί με το μαύρο χαβιάρι, τις τρούφες ή τα στρείδια. Πρέπει να υποστούν επεξεργασία τουλάχιστον 30 kg φρούτων αργού για να ληφθεί 1 λίτρο λαδιού. Ο αριθμός της ετήσιας παραγωγής αυτού του προϊόντος φθάνει τα 12 εκατομμύρια λίτρα, πράγμα που απαιτεί τη συλλογή τουλάχιστον 350 χιλιάδων τόνων σπόρων. Το κόστος ενός λίτρου είναι περίπου 120 δολάρια, έτσι ώστε τα δέντρα αργκανών να παρέχουν ένα σταθερό οικονομικό εισόδημα της τοπικής φυλής.

Η διαδικασία απόκτησης αργανικού ελαίου είναι πολύ χρονοβόρα. Απαιτεί τη χρήση αποκλειστικά χειρωνακτικής εργασίας. Τα φρούτα που συλλέγονται πρέπει να καθαρίζονται από πολτό για να πάρουν τους πυρήνες (κόκαλα), και στη συνέχεια να σπάσουν με το χέρι το κέλυφος, χωρίς να καταστραφούν οι κόκκοι μέσα τους, που μοιάζουν με σπόρους κολοκύθας. Συχνά τα ζώα βοηθούν - τα φρούτα argan που έχουν περάσει μέσα από τα στομάχια τους ξεφορτώνουν τον πολτό και το κέλυφος γύρω από τους σπόρους χάνει τη δύναμή του. Το πολύτιμο λάδι παράγεται με συμπίεση εν ψυχρώ στα χέρια, τα οποία σας επιτρέπουν να αποθηκεύσετε όλα τα βιολογικά ενεργά και ευεργετικά συστατικά που περιέχονται στους σπόρους.

Το αργανέλαιο είναι δύο τύπων. Το προϊόν που λαμβάνεται κατά τη διαδικασία της εκχύλισης με κρύο από τους φρυγμένους σπόρους χρησιμοποιείται αποκλειστικά για φαγητό, στο μαγείρεμα. Το λάδι από μη φρυγμένους κόκκους περιέχει τη μέγιστη συγκέντρωση ουσιών που είναι πολύτιμες για την υγεία, σχεδόν δεν διαθέτουν άρωμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για ιατρικούς σκοπούς όσο και για κοσμητολογία ή μαγειρική. Η σύνθεσή του επιβεβαιώνει τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος. Αυτή η ακόρεστα λιπαρά οξέα (80%), τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε), που είναι γνωστή ως ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά, καροτενοειδή, πολυφαινόλες, φυτοστερόλες, αλκοόλες τριτερπενίου, βιταμίνες (Α, Ε, F) και τα ανόργανα άλατα, και ουσίες παρόμοιες σε δράση με αντιβιοτικά και μυκητοκτόνα.

Η ημερήσια πρόσληψη αργινικού ελαίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 κουταλιές της σούπας. Πρέπει να θυμόμαστε ότι πρόκειται για ένα από τα τρόφιμα με τις περισσότερες θερμίδες: η ενεργειακή αξία των 100 g αντιστοιχεί σε 900 kcal. Όταν χρησιμοποιείται εσωτερικά, το λάδι έχει πολλά ευεργετικά αποτελέσματα. Είναι ομαλοποιεί χοληστερόλης, βελτιώνει το ανοσοποιητικό ιδιότητες, βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, καθαρίζει και αναζωογονεί το σώμα, έχει ευεργετική επίδραση επί της γαστρεντερικής οδού, του ήπατος, των νεφρών, διεγείρει τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης και των χοληφόρων οδών, ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, και εξαλείφει τα προβλήματα στις δραστηριότητες των καρδιαγγειακό σύστημα. Επιπλέον, το έλαιο έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες, έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα στο νευρικό σύστημα και αυξάνει τις αναπαραγωγικές λειτουργίες. Ο προληπτικός ρόλος του πετρελαίου στη θεραπεία οφθαλμολογικών ασθενειών (γλαύκωμα, καταρράκτης κ.λπ.) είναι επίσης γνωστός.

Με την εξωτερική χρήση πετρελαίου και την κοσμετολογία, παρατηρείται βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών. Βοηθά στην εξάλειψη των επιπτώσεων της ηλιακής εγκαυμάτων, των ουλών και των ουλών, για να απαλλαγούμε από διάφορες ασθένειες του δέρματος.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/eta-udivitelnaya-arganiya/

Άργα δέντρο (Argania spinosa L.)

Syn: argan, argan, σιδήρου.

Ένα δέντρο αρργκάν ή δέντρο αργτάν είναι ένα αειθαλές δέντρο που αναπτύσσεται μόνο στο Μαρόκο και την Αλγερία. Το αργανέλαιο παράγεται από τους σπόρους του, το οποίο χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και στη μαγειρική.

Πίνακας περιεχομένων

Στην ιατρική

Το Argania δεν περιλαμβάνεται στη Ρωσική Φαρμακοποιία και δεν χρησιμοποιείται στην επίσημη ιατρική. Το πετρέλαιο, φτιαγμένο από καρπούς του αργανίου, χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική του Μαρόκου για νευροδερματίτιδα, για την επούλωση εγκαυμάτων και ρωγμών στο δέρμα. Το πετρέλαιο είναι πλούσιο σε ευεργετικές ουσίες: τοκοφερόλες, καροτίνη, βασικά και ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Αντενδείξεις για τη χρήση του αργού πετρελαίου ένα πράγμα - ατομική δυσανεξία στα συστατικά. Είναι επίσης καλύτερο να μην καταχραστεί αυτό το προϊόν σε εκείνους που έχουν την τάση να αυξάνουν το βάρος, δεδομένου ότι το πετρέλαιο είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες (περίπου 900 kcal ανά 100 g).

Στο μαγείρεμα

Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιείτε πιο συχνά λάδι από φρυγμένους σπόρους. Η επεξεργασία με αυτόν τον τρόπο δίνει στο λάδι μια χαρακτηριστική ασυνήθιστη οσμή και γεύση. Αποδεικνύεται λίγο πικάντικη, με καρυκεύματα. Το αργό πετρέλαιο χρησιμοποιείται καλύτερα σε μικρές ποσότητες, ως βενζινάδικο, αλλά δεν συνιστάται να το τηγανίζετε για να διατηρήσετε πιο ευεργετικές ιδιότητες.

Το αργανέλαιο βρίσκεται στις συνταγές παραδοσιακής κουζίνας του Μαρόκου και άλλων αφρικανικών χωρών. Οι μαροκινοί σεφ χρησιμοποιούν το βούτυρο ως επίδεσμο για διάφορες σαλάτες, στην παρασκευή επιδορπίων, καθώς και σε πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια.

Αργινέλαιο προστίθεται στο παραδοσιακό κουσκούς και tagine πριν από την εξυπηρέτηση. Και ως χρήσιμο πρωινό, οι μαροκινοί τρώνε γιαούρτι με μέλι, στον οποίο προσθέτουν μια μικρή ποσότητα αργινιού.

Το αργανέλαιο είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και είναι ένα από τα συστατικά της παραδοσιακής πάστας amlu. Αυτή η πάστα αποτελείται από αργανέλαιο, θρυμματισμένα αμύγδαλα και μέλι. Η Amla καταναλώνεται συνήθως με ψωμί ή σάλτσες σίτου.

Σήμερα, το αργό πετρέλαιο μπορεί να βρεθεί στα διεθνή εστιατόρια. Οι μάγειροι το προσθέτουν σε σούπες από λαχανικά και όσπρια, σε σύνθετες σαλάτες (ιδιαίτερα καλά αργανέλαιο δίνει έμφαση στην αλμυρή γεύση του μπλε ή κατσικίσιο τυρί). Επίσης, το αργό πετρέλαιο είναι πασπαλισμένο με ψητά κρέατα, ψάρια και λαχανικά πριν από την εξυπηρέτηση. Δίνει στα πιάτα μια ξεχωριστή γεύση.

Στην κοσμετολογία

Το αργανέλαιο είναι ένα από τα πολύτιμα και σπάνια συστατικά των υψηλότερης ποιότητας και αποτελεσματικών κρέμες, λοσιόν και σαμπουάν.

Το αργινικό έλαιο τρέφει το ξηρό δέρμα, εξομαλύνει τις μικρές ρυτίδες, ειδικά γύρω από τα μάτια, αποκαθιστά το ελαστικό δέρμα, τη φρεσκάδα και το υγιές χρώμα στο ώριμο δέρμα. Αποτρέπει την εμφάνιση ραγάδων.

Το λάδι δίνει μια υγιή λάμψη στα μαλλιά, ανακουφίζει την πιτυρίδα.

Σε αντίθεση με άλλους τύπους πετρελαίου, το αργανέλαιο απορροφάται τέλεια, δεν αφήνει λιπαρά σημάδια στο δέρμα, τα ρούχα και τα κλινοσκεπάσματα. Είναι επίσης πολύ οικονομικό: εάν χρησιμοποιείτε το αργανικό λάδι στο πρόσωπό σας σε καθαρή μορφή, αρκούν μόνο μερικές σταγόνες. Για το ξηρό δέρμα, οι αισθητικοί συνιστούν να αναμιγνύουν αργκανικό έλαιο με γέλη αλόης στα μισά.

Σε άλλους τομείς

Στο Μαρόκο, οι τοπικές φυλές αποκαλούν το δέντρο αργτάν "το δέντρο της ζωής". Εξάλλου, όχι μόνο προστατεύει το έδαφος από τη διάβρωση και διατηρεί την υγρασία, αλλά και τους Βερβερείς που ζουν στην έρημο με ξύλο, το οποίο χρησιμοποιείται ως δομικό υλικό και ως καύσιμο.

Το δέντρο παρέχει επίσης τρόφιμα για ανθρώπους - το αραγκέλαιο, τα τρόφιμα για τις κατσίκες και άλλα ζώα που εκτρέφονται από τις φυλές (τα ζώα τρώνε τον φλοιό, τα φύλλα αυτού του δέντρου, τον πολτό φρούτων και κέικ, που παραμένουν από την παραγωγή πετρελαίου).

Ταξινόμηση

Η Argania (lat Argania) είναι ένα μονοτυπικό γένος από την οικογένεια Sapotova. Το μόνο είδος είναι το Argania φραγκοστάτης (lat. Argania spinosa).

Βοτανική περιγραφή

Το Argan είναι ένα δέντρο με ακανθώδη κλαδιά, ύψους 10 μέτρων, με κορώνα 14-15 μέτρων και ζώντας για 150-200 χρόνια (μερικές φορές υπάρχουν δέντρα ηλικίας 400 ετών). Το ριζικό σύστημα είναι βαθύ, μέχρι 30 μέτρα.

Τα φύλλα είναι μικρά, μήκους 2-4 cm, οβάλ. Μικρά άνθη με πέντε ωχρά κίτρινα-πράσινα πέταλα, ανθίζουν τον Απρίλιο. Ο καρπός είναι σαρκός, μήκους 2-4 cm και πλάτους 1,5-3 cm, μεγαλύτερος από τις ελιές και μοιάζει με κίτρινο δαμάσκηνο. Σε κάθε καρπό, στο οστό με πολύ σκληρό κέλυφος, 2-3 nucleoli με τη μορφή αμυγδάλων. Το χρώμα των φρούτων είναι σκούρο κίτρινο, που κυμαίνεται από χρυσό έως βαθύ κόκκινο. Ο καρπός της αργανίας ωριμάζει για ένα χρόνο και αν οι συνθήκες καλλιέργειας είναι σκληρές και ξηρές, τότε δύο χρόνια.

Η μυρωδιά του argan είναι ελαφριά, με έντονους τόνους καρύδια και μπαχαρικά. Η γεύση του πολτού είναι παρόμοια με τη γεύση του σπόρου κολοκύθας, αλλά πιο πικάντικη και ευγενή.

Το Argania διαδίδεται με σπόρους, αλλά μόνο ένα μικρό μέρος τους βλαστάνει, εξαιτίας του γεγονότος αυτού, είναι πρακτικά αδύνατο να πολλαπλασιαστεί η argania από τους σπόρους που συλλέγονται από ένα δέντρο. Υπάρχει η παραδοχή ότι μόνο οι σπόροι που έχουν περάσει μέσα από τα έντερα μιας καμήλας ή κατσίκας βλασταίνουν. Προς το παρόν, στην έρημο του Negev, οι Ισραηλινοί βιολόγοι έχουν μεγαλώσει μόνο μια μικρή φυτεία βλαστών αργού.

Διαδώστε

Η περιοχή διανομής της αφρικανικής argania είναι πολύ περιορισμένη: το δέντρο αναπτύσσεται μόνο στα νοτιοδυτικά του Μαρόκου, στην ερήμου περιοχή της Σαχάρας στην κοιλάδα του ποταμού Draa.

Προμήθεια πρώτων υλών

Το έλαιο αργάνης λαμβάνεται από τους σπόρους ενός καρπού δέντρου argan. Για να πάρετε ένα λίτρο αυτού του σπάνιου πετρελαίου, πρέπει να επεξεργαστείτε περίπου 100 κιλά φρούτων (μπορούν να συλλεχθούν 12-14 δέντρα). Αυτή η ποσότητα φρούτων περιέχει περίπου 30 κιλά σπόρων, στα οποία υπάρχουν 3 κιλά νουκλεολίων και από αυτά έχει ήδη παρασκευαστεί αργανέλαιο. Εάν η επεξεργασία των καρπών γίνεται χειροκίνητα, τότε χρειάζονται περίπου μία και μισή μέρα για σκληρή δουλειά που απαιτεί σωματική δύναμη. Κατ 'αρχάς, το φρούτο argan είναι αποξηραμένο στον ήλιο, τότε οι ίνες αφαιρούνται. Μετά από αυτό, λαμβάνουν από τους σπόρους του Argan, σπάζοντας το κέλυφος των σπόρων φρούτων - αυτό είναι το πιο δύσκολο μέρος της εργασίας, επειδή το κέλυφος οστά Argan φρούτων στο 16 φορές την αντοχή του κελύφους περικοχλίου φουντουκιού. Στη συνέχεια, το λάδι πιέζεται από τους σπόρους μιας μηχανικής πρέσας και κατόπιν φιλτράρεται χρησιμοποιώντας ειδικό χαρτί.

Για να παράγουν βρώσιμα έλαια, οι σπόροι του argania πρώτα ψήνονται σε μια φωτιά φωτός για να τους δώσει μια χαρακτηριστική γεύση πικάντικη. Για το καλλυντικό πετρέλαιο, οι σπόροι δεν τηγανίζονται έτσι ώστε να μην μυρίζει.

Υπάρχουν άλλοι τρόποι για να πάρετε βούτυρο. Η μηχανική μέθοδος είναι η ταχύτερη και πιο βολική. Αυτό το αργανέλαιο διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές του μέχρι ενάμιση χρόνο. Η χημική ουσία είναι η καθαρότερη μέθοδος παραγωγής, αλλά αυτή η μέθοδος εξόρυξης πετρελαίου είναι κατάλληλη μόνο για βιομηχανικούς σκοπούς ή για εργαστηριακή έρευνα.

Χημική σύνθεση

Το αργανέλαιο είναι ένα λάδι με μοναδικά χημικά συστατικά: διάφορα οξέα, βιταμίνη Ε (έλαιο αραγκαν είναι 3 φορές καλύτερη από το ελαιόλαδο) και επίσης στερόλες - ουσίες που είναι πολύ ωφέλιμες για το δέρμα.

Το αργανέλαιο περιέχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, ωμέγα-9 ελαϊκό λιπαρό οξύ και ωμέγα-6 λινολεϊκό οξύ. Η παρούσα αργανέλαιου και άλλα λιπαρά οξέα: παλμιτικό, στεατικό, φερουλικό και πολυφαινόλες, φυτοστερόλες, αλκοόλες τριτερπενίου και είναι επίσης ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό σκουαλένιο.

Φαρμακολογικές ιδιότητες

Η σύνθεση του αργανικού ελαίου - ακόρεστα λιπαρά οξέα, θεραπεύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Βοηθάει στη νόσο του Alzheimer. Το ελαϊκό οξύ και οι στερόλες που περιέχονται στο έλαιο μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα και δεν το επιτρέπουν να απορροφάται στο αίμα από το έντερο.

Η βιταμίνη Ε έχει ευεργετικά αποτελέσματα για τη λειτουργική κατάσταση της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος (αποκαθιστά την κανονική πίεση του αίματος, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει ρεολογία του αίματος), βελτιώνει την κατάσταση των οργάνων της όρασης, το δέρμα και τους βλεννογόνους. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε εμπλέκεται στο σχηματισμό ανοσίας, υποστηρίζει τη βέλτιστη ορμονική ισορροπία. Επίσης, αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την πλήρη διαδικασία της σπερματογένεσης και της βελτίωσης του μυϊκού συστήματος.

Το αργανέλαιο περιέχει αντιοξειδωτικά, καθώς και ουσίες παρόμοιες σε σύνθεση με αντιβιοτικά και μυκητοκτόνα.

Το έλαιο του αργού βοηθά με τις δυσκολίες πέψης, την αρθρίτιδα και τους ρευματισμούς, καθώς και τις ουσίες που περιέχονται σε αυτό εμποδίζουν τις καταστροφικές διεργασίες στους ιστούς.

Το έλαιο αργκάν συμβάλλει στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο διαβήτη, αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου.

Επίσης, το αργανέλαιο είναι χρήσιμο για τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Οι γιατροί χρησιμοποιούν αργανέλαιου τοπικώς για μασάζ ουρική αρθρίτιδα, οστεοχόνδρωση, αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα, καθώς και προτείνουμε καθιστώντας appliques αργανέλαιο στη θεραπεία των τραυματικών βλαβών του δέρματος και δερματολογικών ασθενειών (μυκητικών δερμάτωση, ψωρίαση, ατοπική δερματίτιδα, ξηρό έκζεμα, ακμή, κνίδωση, λειχήνες και άλλες δερματικές παθήσεις). Το πετρέλαιο χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική του Μαρόκου μετά από ηλιακό έγκαυμα, προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός ουλών και ουλών μετά από εγκαύματα, κοψίματα και μετά τη μεταφορά της ανεμοβλογιάς.

Ιστορικό υπόβαθρο

Argan tree oil είναι πολύ ακριβό, σπάνιο και πολύτιμο. Ο μαροκινός ιστορικός Abdelhadi Tazi μαρτυρά για την εξαγωγή αργανικού ελαίου από το Μαρόκο από τον VIII αιώνα μ.Χ. Τώρα, η εξαγωγή πετρελαίου προσαρμόζεται σε όλο τον κόσμο.

Το πραγματικό πετρέλαιο αραγκανίου παράγεται αποκλειστικά στο Μαρόκο, αφού, σύμφωνα με το δίκαιο του Μαρόκου, απαγορεύεται στον εξαγωγέα να εξάγει το φρούτο του δέντρου του αργού έξω από τη χώρα για να διατηρήσει τη μοναδικότητα αυτού του δέντρου.

Επί του παρόντος, η ζήτηση για το αργό πετρέλαιο αυξάνεται σταθερά. Αυτό έχει οδηγήσει στην ανάγκη να φροντίσουν για τη διατήρηση των δέντρων argan. Από την άποψη αυτή, η UNESCO το 1999 κήρυξε την περιοχή του Μαρόκου με τις φυτείες των argans ένα αποθεματικό της βιόσφαιρας.

Λογοτεχνία

1. Arganeraie. Πληροφορίες για τις Βιόσφαιρες

2. Berrougui H, Ettaib Α, Herrera Gonzalez MD, Alvarez de Sotomayor Μ, Bennani-Kabchi Ν, Hmamouchi M (2003) υπολιπιδαιμική και υποχοληστερολαιμική επίδραση των αργανέλαιου (Argania spinosa L.) σε αρουραίους Shawi Meriones. J Ethnopharmacol. 2003 Nov · 89 (1): 15-8. PMID 14522427 (Αγγλικά)

3. Berrada Υ, Settaf Α, Baddouri Κ, Cherrah Α, Hassar Μ (2000). Πειραματική απόδειξη της αντιυπερτασικής και υποχοληστερολαιμικής επίδρασης του αργανίου, Argania sideroxylon. Therapie. 2000 Μάιος-Ιούνιος. 55 (3): 375-8. PMID 10967715 (Fr.).

http://lektrava.ru/encyclopedia/arganovoe-derevo/

Φρούτα δέντρων Argan

Ενδιαφέροντα γεγονότα για το δέντρο του αργού.

Το αργό δέντρο είναι ελάχιστα γνωστό έξω από το Μαρόκο, επειδή αναπτύσσεται μόνο στα νοτιοδυτικά της χώρας και ο αριθμός των δέντρων argan μειώνεται.
Το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος 8-15 μέτρα, και έχει ένα στριμμένο, γεμάτο κορμό, επιτρέποντας σε κατσίκες να ανεβαίνουν πάνω σε φύλλα και φρούτα.
Όταν οι κατσίκες τρώνε φρούτα, ο πολτός χωνεύεται, αλλά οι κόκκοι ταιριάζουν με τα περιττώματα. Αργότερα, οι ντόπιοι αγρότες συγκεντρώνουν καρπούς με κέλυφος και φτιάχνουν αραγονέλαιο.
Από τις εκατοντάδες κιλών φρούτων, λαμβάνονται μόνο 5 κιλά καρύδια και μόνο 1 λίτρο αργινικού ελαίου.
Το αργανέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα και έχει διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες: μειώνει τη χοληστερόλη, διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και ενισχύει το σώμα. Το βάμμα του αργού πετρελαίου στο μέλι χρησιμοποιείται από τους μαροκινούς άνδρες ως Viagra.

http://ok.ru/group53553142563016/topic/69412435080648

Φέτες αιγών ή ένα δέντρο της αιώνιας νεολαίας

Για το ερώτημα: "Τι είναι argan;" - δεν θα απαντήσουν όλοι. Μόνο οι εμπειρογνώμονες της βιομηχανίας καλλυντικών και όσοι ταξίδευαν στο Μαρόκο θα βρουν την απάντηση χωρίς λάθος. Τι είναι το argan;

Το Argan είναι ένα καταπληκτικό δέντρο που μεγαλώνει μόνο στο Μαρόκο και δεν υπάρχει παντού. Το Argan αναπτύσσεται αποκλειστικά στο δυτικό-κεντρικό τμήμα της χώρας (Souss) και στα βουνά του Άτλαντα.

Λατινική ονομασία - Argania spinosa (σίδηρος)

Οικογένεια - Sapotaceae (Sapotovye)

Περιγραφή: Αειθαλές δέντρο ύψους 15 μέτρων και προσδόκιμο ζωής 150 - 300 χρόνια. Τα φρούτα στις σκληρές συνθήκες ερήμου εμφανίζονται στο δέντρο μόνο μια φορά κάθε δύο χρόνια. Σαρκώδη καρπό του δέντρου Argan είναι μεγαλύτερο και ελιές όπως το κίτρινο δαμάσκηνα σε κάθε φρούτο μέσα στο οστό με ένα πολύ σκληρό κέλυφος (16 φορές ισχυρότερη από εκείνη του φουντουκιού) 2-3 πυρηνίσκους, διαμορφώνεται όπως αμύγδαλα. Το χρώμα των καρπών είναι σκούρο κίτρινο, από χρυσό έως βαθύ κόκκινο. Η μυρωδιά είναι ελαφριά με έντονους τόνους καρυδιών και μπαχαρικών. Η γεύση θυμίζει ελαφρώς τον σπόρο κολοκύθας, αλλά πιο πικάντικη και ευγενή, αφήνοντας μια άγευστη επίγευση.

Οι αυτόχθονες πληθυσμοί του Μαρόκου, οι Βερβερές, με υπερηφάνεια και με αγάπη καλούν τον αργανό δέντρο της αιώνιας νεολαίας και της ζωής, επειδή παρέχει υλικό για κατασκευή και καύσιμα, τρόφιμα για ανθρώπους και ζωοτροφές, πετρέλαιο και φάρμακα. Από αμνημονεύτων χρόνων, το μυστικό της παραγωγής θαυματουργού αργινικού πετρελαίου μεταβιβάστηκε από γενιά σε γενιά σε οικογένειες Βερβάρων. Δεδομένου ότι το δέντρο μεγαλώνει μόνο στο Μαρόκο, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι μόνο λίγα χρόνια πριν, εκτός από τους Βερβερικούς του Μαρόκου, λίγοι άνθρωποι στον κόσμο γνώριζαν αυτό το πετρέλαιο. Σύμφωνα με εκτιμήσεις των βοτανολόγων, στην περιοχή του Μαρόκου σε έκταση 8.000 τετραγωνικών χιλιομέτρων αναπτύσσεται περίπου δύο εκατομμύρια δέντρα. Πριν από λίγα χρόνια, το δέντρο της αγγελικής απειλείται με εξαφάνιση. Η αυξανόμενη ζήτηση για το αργό πετρέλαιο στον κόσμο έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι προς το παρόν είναι απαραίτητο να μεριμνήσουμε για τη διατήρηση του αριθμού των δένδρων των ειδών Argania spinosa, καθώς και να επεκτείνουμε τη φύτευση τους. Το 1999, η UNESCO κήρυξε την περιοχή του Μαρόκου, στην οποία αναπτύσσονται αυτά τα δέντρα, να είναι το αποθεματικό της βιόσφαιρας στον κόσμο.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ελαίου. Το αργανέλαιο είναι ένα από τα πιο ακριβά, σπάνια και πολύτιμα έλαια στον κόσμο, είναι συγκρίσιμο σε τιμές με τρούφες, στρείδια ή μαύρο χαβιάρι μας. Σύμφωνα με τη μαρτυρία του μαροκινού ιστορικού Abdelhadi Tazi, το Μαρόκο εξάγει εξαιρετικά το αραγονέλαιο ήδη από τον 8ο αιώνα και μετά. Το μυστικό του αργανικού ελαίου είναι ότι περιέχει 45% ολιγο-λινελαϊκό οξύ. Αυτά τα οξέα προλαμβάνουν τη γήρανση των κυττάρων του δέρματος και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Είναι επίσης μια καταπληκτική πηγή βιταμίνης Ε (74%), λόγω της περιεκτικότητάς της σε άλφα-τοκοφερόλη. Οι σαπωνίνες και οι τοκοφερόλες, οι αργάνες σε μεγάλες ποσότητες στο εκχύλισμα ελαίου, έχουν έντονο αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και κάνουν το λάδι απαραίτητο για την καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης του σώματος. Λόγω της ιδιαίτερης και μοναδικής σύνθεσής του, το λάδι χρησιμοποιείται για διαιτητικούς, καλλυντικούς και ιατρικούς σκοπούς.

Οι μοναδικές ιδιότητες του ελαίου εξηγούνται από τη χημική του σύνθεση: αποτελείται από 80% ακόρεστα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένου περίπου 35% λινολεϊκού οξέος, το οποίο δεν παράγεται στο σώμα και μπορεί να ληφθεί μόνο από το εξωτερικό. Το αργανέλαιο είναι πλούσιο σε φυσικά αντιοξειδωτικά - πολυφαινόλες και τοκοφερόλες. Το αργανέλαιο είναι 2,5 - 3 φορές υψηλότερο από το ελαιόλαδο στην περιεκτικότητα σε τοκοφερόλες. Οι πολυφαινόλες έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Το αργαλινέλαιο περιέχει επίσης σπάνιες στερόλες που δεν απαντώνται σε κανένα άλλο έλαιο που έχει ισχυρές ευαισθητοποιητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Λόγω των θαυμάσιων ιδιοτήτων του, το αργανέλαιο χρησιμοποιείται σήμερα στην κοσμετολογία, ως μέσο αντιμετώπισης πολλών σοβαρών δερματικών παθήσεων, αλλά και ως ισχυρό μέσο καταπολέμησης της γήρανσης. Η ιατρική χρησιμοποιεί επίσης τις θεραπευτικές ιδιότητες του αργανικού ελαίου για την αντιμετώπιση του διαβήτη και διαφόρων μολυσματικών και καρδιαγγειακών παθήσεων, της νόσου του Alzheimer και των ανοσολογικών διαταραχών.

Η διαδικασία παραγωγής πετρελαίου. Μέχρι τώρα, η διαδικασία παραγωγής πετρελαίου από τον καρπό του δέντρου του αργού είναι πολύ σκληρή και επίπονη. Σε αυτή τη διαδικασία, μόνο οι γυναίκες είναι αφοσιωμένες και... κατσίκες! Ναι, ναι, μην εκπλαγείτε, δηλαδή τα κατσίκια. Οι τοπικές αίγες έχουν εκτιμήσει εδώ και καιρό τις ιδιότητες του φαρμάκου argan και για χάρη τους έμαθαν ακόμη μια ειδική τεχνική εξισορρόπησης στα κλαδιά του δέντρου. Μια τέτοια εικόνα μπορεί να δει μόνο στο Μαρόκο: μια δωδεκάδα κατσίκων επιβιώνει ειρηνικά... πάνω σε ένα δέντρο, μερικές φορές επιδέξια και χαριτωμένα μετακινώντας από υποκατάστημα σε υποκατάστημα σε ύψος μέχρι 5 μέτρα πάνω από το έδαφος! Το δέρμα των φρούτων argan είναι μια αγαπημένη λιχουδιά των τοπικών αιγών, που τρώνε αυτό το δέρμα, φτύνουν τα φρούτα και, επομένως, εκτελούν το πρώτο στάδιο καθαρισμού των καρπών argan. Στη συνέχεια, τα φρούτα συλλέγονται και ξηραίνονται στον ήλιο. Τα ξηρά φρούτα αποφλοιώνονται από τις ίνες και οι γυναίκες Berber ανοίγουν χειροκίνητα το κέλυφος φρούτων με πέτρες. Για τη συμπίεση του εδώδιμου ελαίου, οι σπόροι που συλλέγονται από τον καρπό είναι προψημένοι με ελαφριά φωτιά για να δώσουν μια χαρακτηριστική γεύση ξινιού. Το αργανέλαιο είναι επίσης προετοιμασμένο για καλλυντική χρήση, αλλά οι σπόροι δεν ψήνονται - ως αποτέλεσμα, δεν έχει σχεδόν καμία μυρωδιά. Το λάδι πιέζεται με μηχανική πρέσα, κατόπιν φιλτράρεται μέσω ειδικού χαρτιού.

Ένα δέντρο ενηλίκων δίνει 6-8 κιλά φρούτων. Περίπου 5 κιλά σπόρων μπορούν να ληφθούν από 100 κιλά φρούτων, από αυτά εξάγονται περίπου 1 έως 2 λίτρα πετρελαίου. Δηλαδή, για να πάρετε 1 λίτρο πετρελαίου πρέπει να μαζέψετε από 6 - 7 δέντρα! Ο χρόνος που χρειάζεται για να πάρει ένα λίτρο πετρελαίου απαιτεί περισσότερες από 1,5 μέρες εργασίας για αρκετές γυναίκες, επειδή όλη η διαδικασία του πετρελαίου μαγειρέματος σήμερα είναι χειροκίνητη και πολύ επίπονη. Απλά ξεφλούδισμα καρύδια με πέτρες διαρκεί περίπου 12 ώρες!

Σύμφωνα με εκτιμήσεις των εμπειρογνωμόνων, οι Βερβερές συγκομίζουν περίπου 350.000 τόνους σπόρους Argan ετησίως και παράγουν περίπου 12 εκατομμύρια λίτρα πετρελαίου από αυτά. Αυτό είναι πολύ μικρό, για σύγκριση: περίπου 9 δισεκατομμύρια λίτρα ηλιέλαιου παράγονται ετησίως στον κόσμο και περίπου 3 δισεκατομμύρια λίτρα ελαιολάδου.

Ο κύριος αγοραστής αργού πετρελαίου από το Μαρόκο σήμερα είναι η βιομηχανία καλλυντικών στη Γαλλία. Και η ποικιλία προϊόντων που προσφέρονται από τη σύγχρονη κοσμετολογία με το περιεχόμενο αυτού του θαυμάσιου πετρελαίου είναι αρκετά ευρεία: κρέμες αντιγηραντικής και αναζωογονητικής για δέρμα και νύχια, προϊόντα για την ενίσχυση μαλλιών, λάδια για μασάζ και προϊόντα μπάνιου. Με την ευκαιρία, αν πρόκειται να ξεκουραστείτε στο Μαρόκο, τότε είναι καλύτερο να αποκτήσετε ένα μοναδικό χάλκινο μαύρισμα χωρίς κίνδυνο καψίματος στον καύση του αφρικανικού ήλιου από το αργανέλαιο, δεν θα βρείτε!

http://www.greeninfo.ru/reports/index.html/Article/__/aID/3290

Μαρόκο: δέντρο αργτάν, σαφράν, αμύγδαλο, βασιλιάδες και αραγκανέλαιο

Πρώτον, ο Argan (α) αναπτύσσεται μόνο φυσικά και μόνο σε αρκετές περιοχές του Μαρόκου στο νότιο τμήμα της οροσειράς Atlas. Και παρά τα επιτεύγματα της σύγχρονης τεχνολογίας, αυτά τα δέντρα δεν έχουν μάθει ακόμα να καλλιεργούν τεχνητά. Ένας απίστευτος αριθμός προσπαθειών για τη μεταμόσχευση ενηλίκων δέντρων και την καλλιέργεια φυτωρίων σε άλλες χώρες και περιοχές ήταν ανεπιτυχείς - τα δέντρα δεν δίνουν φρούτα οπουδήποτε. Επομένως, δεν υπάρχουν τόσα πολλά στον κόσμο και είναι πολύτιμα. Η UNESCO και ο ΟΗΕ συμμετέχουν ενεργά στη διατήρηση αυτού του μοναδικού εργοστασίου.

Δεύτερον, το δέντρο έχει ένα εκπληκτικό χαρακτηριστικό - μπορεί να κοιμηθεί! Νωρίτερα, στην αρχαιότητα, δεν γνώριζαν τίποτα για αυτή την ιδιαιτερότητα και τα «νεκρά» νεκρά δέντρα απλώς κόπηκαν. Ωστόσο, αργότερα οι κάτοικοι των Βερβερών (νομαδικές φυλές) παρατήρησαν ότι μετά από λίγο το νεκρό δέντρο ξαναζωντανεύει, καλύπτεται με φύλλα και αρχίζει να αποδίδει καρπούς και πάλι. Σε μια "υπνηλία" κατάσταση, ένα δέντρο μπορεί να περάσει αρκετά χρόνια. Όλα εξαρτώνται από τους πόρους του εδάφους και την ποσότητα υγρασίας που χρειάζεται για τη ζωή. Και το πιο απίστευτο πράγμα που κατάφερα να δω με τα μάτια μου ήταν ότι ένα δέντρο μπορεί να κοιμηθεί μόνο με το μισό του ή μόνο με ένα κομμάτι! Δηλαδή, το ήμισυ του δέντρου είναι εντελώς ζωντανό, υγιές και καρποφόρο, και το άλλο μισό ή μέρος του είναι αποξηραμένο, ραγισμένο, κολλημένο άψογα στον ουρανό με μυτερά, υπόλευκα ραβδιά. Ήμουν τόσο σοκαρισμένος που ξέχασα να φωτογραφήσω τουλάχιστον ένα από αυτά τα δείγματα, έτσι βρήκα αυτήν την εικόνα στο διαδίκτυο για λόγους σαφήνειας: κοιτάξτε αιγοειδή στα δέντρα εδώ ->

Τρίτον, ο φλοιός του δέντρου και το ίδιο το ξύλο είναι εξαιρετικά πυκνό, για το οποίο ο λαός έλαβε το όνομά του "σιδήρου". Τα κλαδιά του καλύπτονται με σπονδυλική στήλη. Η μέση διάρκεια ζωής ενός δέντρου είναι περίπου εκατό χρόνια, αλλά πολλοί ζουν για 150-200 χρόνια. Οι Βερβερές χρησιμοποιούν το ξύλο ως καύσιμο και υλικό κατασκευής. Οι νομαδικές μαροκινές αίγες τρέφονται με φύλλα και ο πολτός φρούτων χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή για άλογα και άλλα κατοικίδια ζώα.

Οι καρποί του δέντρου του αργανίου ωριμάζουν περίπου ένα χρόνο. Εξωτερικά μοιάζουν με πράσινες ελιές. Τον Ιούνιο-Ιούλιο, όταν ωριμάζουν και το δέρμα τους στεγνώνει και σκουραίνει, τα φρούτα πέφτουν από το δέντρο και μαζεύονται για περαιτέρω επεξεργασία.

Ο καρπός χαρακτηρίζεται από μια στρωματοποιημένη δομή: το εξωτερικό στρώμα είναι το δέρμα και η σάρκα, το μεσαίο είναι το κέλυφος παξιμαδιών, το εσωτερικό στρώμα είναι ο πυρήνας των παξιμαδιών. Είναι οι πυρήνες (σπόροι), που εξάγονται από το φρούτο, χρησιμοποιούνται στο μέλλον για να αποκτήσουν ένα πολύ σπάνιο και πολύτιμο αργανέλαιο που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και το μαγείρεμα. Βρήκε μια ζωντανή εικόνα, αλλά μόνο οι σπόροι αργκάν είναι άσπροι και το καφέ στην κορυφή είναι το δέρμα τους :) Οι κόκκοι σπόρων αργού μοιάζουν με σπόρους κολοκύθας, μόνο με πικρή και πιο μυριάδα γεύση.

Η παραγωγή βουτύρου μέχρι σήμερα είναι αποκλειστικά χειρωνακτική εργασία, παρόμοια με τελετουργία. Το λάδι συμπιέζεται από τους σπόρους με ψυχρή πίεση. Όλη η δουλειά γίνεται μόνο από γυναίκες. Πρώτον, τα φρούτα είναι αποφλοιωμένα και σαρκώδη (το καλάθι στα αριστερά είναι γεμάτο φρούτα, στα δεξιά είναι μόνο τα καρύδια):

Στη συνέχεια, οι γυναίκες με λιθόστρωτα σε τεράστιο πέτρινο χωρίστε το καρύδι και εξάγετε τους σπόρους. Για να χωρίσετε ένα καρύδι χωρίς να σπάσετε έναν σπόρο, χρειάζεστε πολλά χρόνια σκληρής προπόνησης. Δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται και για όλους εκείνους που προσπαθούν να το κάνουν αποτυγχάνει - είτε με τα δάχτυλά τους, είτε με ένα καρύδι, μαζί με έναν σπόρο, καταρρέει σε σκόνη.

Μετά από αυτό, οι σπόροι πέφτουν κάτω από την πέτρινη πρότυπη πρέσα, η οποία περιστρέφεται δεξιόστροφα, αλέθοντας τους σπόρους πριν συμπιέσουν το ακατέργαστο λάδι από αυτά.

Το πετρέλαιο μετατρέπεται εκ νέου, καθαρίζοντάς το (αυτή είναι μια φωτογραφία από ένα διαδίκτυο):

Κάνουν τέτοιες νόστιμες επίπεδες κέικ από βρώμικο κέικ, το οποίο μυρίζει πολύ νόστιμο και μοιάζει με ψωμί. Αλλά είναι εντελώς μη βρώσιμα και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή προϊόντων για τα μαλλιά και τα σαπούνια :) Απόβλητα χωρίς παραγωγή!

Τα εργοστάσια του Argan είναι μάλλον μικρά. Η χειρωνακτική εργασία χρησιμοποιείται για δύο λόγους. Ο πρώτος λόγος είναι ότι καμία μηχανή δεν μπορεί να παράγει μια τέτοια παραγωγή ολόκληρων σπόρων (δηλαδή, ολόκληροι οι σπόροι διατηρούν το μεγαλύτερο ποσοστό βουτύρου, θρυμματισμένοι είναι άχρηστοι) και γεύση. Και το δεύτερο, το σημαντικότερο, είναι το έργο που πέρασε από γενιά σε γενιά μέσω της γυναικείας γραμμής εδώ και αιώνες · είναι εμπειρία και εγγυημένες θέσεις εργασίας σε φτωχές περιοχές, που οι καλοφροντισμένοι Μαροκινοί ποτέ δεν θα στερήσουν τις γυναίκες τους.

Γύρω στα εργοστάσια υπάρχουν πάντα βουνά καθαρισμού από καρύδια argan, τα οποία χρησιμοποιούνται για δάπεδα σε έναν αχυρώνα για κατοικίδια βοοειδή, για δάπεδα και για διακοσμητικές τέχνες:

Ως ξεκούραση και χόμπι από σχεδόν καθημερινή εργασία σε εργοστάσια, χρησιμοποιούνται προϊστορικοί κλώστες. Θα σας πω για τα κοχύλια την επόμενη φορά, αυτό το θέμα αξίζει μια ξεχωριστή θέση.

Το αργανέλαιο θεωρείται ένα από τα σπανιότερα και πιο ακριβά φυτικά έλαια στον κόσμο. Έχει ένα χρυσοκίτρινο χρώμα με διαφορετικό κορεσμό και μια έντονη οσμή γλυκιά ουρά, με μια υπόδειξη (κάποιου είδους) μπαχαρικών. Από τους αρχαίους χρόνους βρήκε την εφαρμογή της για θεραπευτικούς, φαγητούς και καλλυντικούς σκοπούς και χρησιμοποιείται ευρέως μέχρι σήμερα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και βιταμίνη F (ακόρεστα λιπαρά οξέα), περιέχει πλούσια σύνθεση ιχνοστοιχείων, είναι χρήσιμη για το δέρμα και τα μαλλιά, για το νευρικό, ανοσοποιητικό και πεπτικό σύστημα. Παράγεται σε δύο ξεχωριστές μορφές - για φαγητό και για καλλυντικές ανάγκες.

Οι κύριες καλλυντικές ιδιότητες του αργανικού ελαίου είναι η διατροφή, η ενυδάτωση και η αναζωογόνηση του δέρματος. Με τακτική χρήση, εξαλείφει το ξεφλούδισμα και το αίσθημα στεγανότητας, ενυδατώνει καλά, θρέφει το δέρμα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Έχει μια τονωτική, αναζωογονητική και αναζωογονητική ιδιότητες. Το έλαιο έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη, καταπραϋντική, αναζωογονητική και επούλωση των πληγών και χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία εγκαυμάτων, εκδορών και δερματικών βλαβών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαρό προϊόν (άμεσα ως καλλυντικό πετρέλαιο), καθώς και για προσθήκη σε κρέμες προσώπου και σώματος, για την παρασκευή μιγμάτων μασάζ πετρελαίου και ως αρωματικού ελαίου.

Στην έκδοση τροφίμων, μπορεί να καταναλωθεί με τη φυσική του μορφή (βυθίζοντας κομμάτια κέικ ψωμιού στο λάδι), μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει σε έτοιμα φαγητά και για ντύσιμο σαλάτες.

Στο Μαρόκο, η εθνική γλυκύτητα που ονομάζεται Amly είναι πολύ συνηθισμένη - είναι το αργανέλαιο αναμεμειγμένο με τριμμένα καρύδια, τα πιο συχνά και πιο γευστικά από όλα - με αμύγδαλα, αλλά ελαφρώς φθηνότερα και πιο κοινά - με φιστίκια. Στα καταστήματα, πωλείται σε όμορφα μικρά βάζα σε υψηλή τιμή (100-300 dirhams ανά 100-250 γραμμάρια), αλλά τεράστιες μπλε πλαστικές κανάτες 20-25 λίτρων είναι αισθητές από μακριά στις αγορές, με "εταιρικές" τιμές εικονογραφήσεις ξηρών καρπών και τιμή 25-30 -40 dirham ανά λίβρα. Η Amlyu δεν χαλάει και αποθηκεύεται χωρίς ψυγείο. Η γεύση του διαφέρει ανάλογα με τις αναλογίες της μάζας των καρυδιών και της ποσότητας του αργανίου και / ή του ελαιολάδου. Μια φθηνότερη επιλογή θα είναι πιο υγρή και με μια προφανή γεύση του ελαιολάδου, το οποίο είναι φυσικά χύνεται περισσότερο από argan :) Μια πιο ακριβή επιλογή είναι παχύ και argan amlyushechka. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα της αγοράς είναι ότι μπορείτε να δοκιμάσετε οποιαδήποτε amly προτού να αγοράσετε και να αγοράσετε εκείνο που η γεύση σας αρέσει περισσότερο. Σχετικά με τις συνθήκες υγιεινής - μην ανησυχείτε, όπως ήδη καταλάβετε, είναι εξίσου ομοιόμορφο σε ολόκληρο το Μαρόκο.)

Επιστροφή στο Μαρόκο, παντού είναι το παραδοσιακό τοπικό φαρμακείο, όπου μπορείτε να αγοράσετε όχι μόνο argan πετρελαίου, αλλά κλίμακες και κόλαση φαλακρός))) Αλλά σοβαρά, ο αριθμός των βάζα με μπαχαρικά, φίλτρα, σκόνες, αλοιφές, κρέμες, αρώματα και ακόμη-Boh-ξέρει - από υπερβαίνει όλα τα όρια που μπορεί να φανταστεί κανείς. Εδώ μπορείτε να βρείτε ένα φάρμακο για οτιδήποτε και οτιδήποτε άλλο.

Αλλά μην ξεγελιέστε από τον φανταστικό "πολιτισμό" τους, είναι σε αξιοπρεπή φαρμακεία ότι θα διαζευγμένοι για χρήματα για ανοησίες. Και σε μικρά δυσάρεστα "μη τουριστικά" φαρμακεία, απλά μπορείτε να αγοράσετε εκπληκτικά φάρμακα θεραπείας και χρήσιμα ευχάριστα πράγματα όπως φυσικά ξηρά ορυκτά οινοπνευματώδη με εκπληκτικά φερμομονικό άρωμα που ονομάζεται Ambergris.

Μια άλλη εθνική υπερηφάνεια του Μαρόκου - Σαφράν. Μπορεί να αγοραστεί σχεδόν παντού. Αλλά το σαφρόνο υψηλής ποιότητας πωλείται μόνο σε "πολιτισμένα" φαρμακεία, όπου οι συνθήκες αποθήκευσης είναι καλύτερες από ό, τι σε οποιοδήποτε μικρό κατάστημα ή στην αγορά.

Λένε ότι το αργανέλαιο είναι υποχρεωτικό στη διατροφή όλων των μελών της βασιλικής οικογένειας στο Μαρόκο και γι 'αυτό διατηρούν τη νεολαία και την ομορφιά παρά την ηλικία τους. Η βασίλισσα είναι κάπως παρόμοια με μένα, παρεμπιπτόντως :) Γενικά, έφερα στο σπίτι ολόκληρο το λίτρο αργανικού ελαίου, μισό κιλό αμίλου και αρκετούς κύβους υπέροχης αφροδισιακής κεχριμπάρι. Ω, πρέπει να το σκοντάρετε και να προσθέσετε εδώ :)

Ελπίζω να έχετε διασκεδαστικό και χρήσιμο να περάσετε το χρόνο σας σε αυτή την ανάρτηση :) Συνέχεια!

http://maryika.livejournal.com/780075.html

ΑΡΓΑΝΙΑ - το εκπληκτικό δέντρο του Μαρόκου

Για Βερβερίνων Argan για αιώνες υπήρξε και εξακολουθεί να είναι ένα δέντρο της ζωής, επειδή είναι γι 'αυτούς - τα πάντα δίνει υλικό για την κατασκευή, καυσίμων, τροφίμων και ζωοτροφών, του πετρελαίου και φαρμάκων: από το δέντρο κλαδιά Βερβέρων την κατασκευή πλαισίων για τις καλύβες τους adobe των κορμών τα έπιπλα, το ξύλο χρησιμοποιείται ως καυσόξυλα, τα φύλλα τροφοδοτούνται με αιγών.
Το αργανέλαιο απομακρύνεται από τον πυρήνα των φρούτων - είναι πλούσιο σε βιταμίνες και, ανάλογα με τον βαθμό καθαρισμού, χρησιμοποιείται για διάφορους σκοπούς. Προστίθεται στα καλλυντικά - πιστεύεται ότι ενυδατώνει και αναζωογονεί το δέρμα. Οι γιατροί τους αντιμετωπίζουν με αθηροσκλήρωση, ανεμοβλογιά και ρευματισμούς. Μερικές σταγόνες ελαίου, που προστίθενται στη σαλάτα ή στην αλλαντίαση, δίνουν στο φαγητό ένα λεπτό άρωμα και γεύση, γεμίζουν με λαμπτήρες και λαμπτήρες.

Το Argan oil is ένα από τα πιο ακριβά λαχανικά στον κόσμο, συγκρίσιμα σε τιμές με τις τρούφες, τα στρείδια ή το μαύρο χαβιάρι. Από ένα δέντρο μπορείτε να συλλέξετε περίπου 30 κιλά φρούτων. Αυτά τα φρούτα εμφανίζονται στο δέντρο μόνο μια φορά κάθε δύο χρόνια.

Τα φρούτα της Argania είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος από τις ελιές · μέσα στα φρούτα υπάρχει ένας συμπαγής πυρήνας με 2-3 σπόρους πλούσιους σε λιπαρά.
1

Αυτοί είναι οι αποξηραμένοι καρποί της Αργανίας:
2

Για χιλιάδες χρόνια, η τεχνολογία παραγωγής αργανικού ελαίου δεν έχει αλλάξει - η ίδια χειρωνακτική συγκομιδή, ο καθαρισμός από τον πολτό (και συχνά τα Berbers συλλέγουν κοπάδια κατσίκας, στα οποία έχουν ήδη καθαριστεί αυτοί οι αβλαβείς σπόροι στο στομάχι)
3

εξακολουθούν να σπάσουν τα φρούτα με πέτρες, να τα αλέσουν σε όλους τους ίδιους μύλους πέτρας.
4

Σε αυτή τη δύσκολη φυσική διαδικασία, χρησιμοποιείται θηλυκή εργασία. Για να λάβετε ένα λίτρο λαδιού διαρκεί περισσότερο από 1,5 ημέρες.
Ανεξάρτητα από το πόσο ο Ιβάν και ο Σεργκέι προσπάθησαν να μετατρέψουν έναν μύλο πέτρας, δεν κατάφεραν να αποσπάσουν μια μοναδική σταγόνα πολύτιμου πετρελαίου!
5

Το Argan είναι ένα αειθαλές φυλλοβόλο δέντρο, οι στριφογυρισμένοι κορμούς του οποίου υποφέρουν από πόνο έχουν ύψος 8-10 μέτρα και η περιφέρεια της στεφάνης είναι 14-15 μέτρα. Σε αναζήτηση νερού, οι ρίζες του δέντρου διεισδύουν στην άμμο σε βάθος 30 μέτρων. Χιλιάδες αιχμηρά αγκάθια προστατεύουν το δέντρο από το να τρώγεται από τα ζώα, αλλά για τις καμήλες τα αγκάθια δεν αποτελούν εμπόδιο - τρώνε πρόθυμα τα φύλλα και τους καρπούς του Argan. Προσαρμοσμένη στις φάρδες και τα κατσίκια, ήσυχα άλματα κατά μήκος των κλαδιών ενός δέντρου.

Είχα ακούσει για τα καταπληκτικά αίγες του Μαρόκου αναρρίχηση δέντρων, αλλά ήμουν πολύ σκεπτικός σχετικά με αυτό. Μέχρι εκείνη τη στιγμή, στο δρόμο από το Essaouira στο Μαρακές, δεν είδα τις ακόλουθες εικόνες:
6

Σε μια ιδιαίτερα σοβαρή ξηρασία, το δέντρο ρίχνει τα φύλλα του και σταματά να αυξάνεται, μερικές φορές για αρκετά χρόνια.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις των εμπειρογνωμόνων, οι Βερβερές συγκομίζουν περίπου 350.000 τόνους φρούτων του Argan ετησίως και λαμβάνουν 12 εκατομμύρια λίτρα πετρελαίου από αυτά. Αυτό είναι πολύ μικρό: περίπου 9 δισεκατομμύρια λίτρα ηλιέλαιο παράγονται ετησίως στον κόσμο και περίπου 3 δισεκατομμύρια λίτρα ελαιολάδου.

Ανάλογα με τον τύπο επεξεργασίας, το λάδι χωρίζεται σε βρώσιμα και καλλυντικά. Για την παραγωγή βρώσιμου ελαίου, τα φρούτα προ-τηγανίζονται, κατόπιν πιέζονται εν ψυχρώ. Το καλλυντικό λάδι λαμβάνεται με ψυχρή πίεση από μη φρυγμένα φρούτα αργού.

Εδώ είναι αυτό που κατάφερα να βρω και να διαβάσω για την αξία και τη χρησιμότητα του αργινικού πετρελαίου:

Βρώσιμο αργανικό έλαιο:
Μελέτες που διεξήχθησαν σε γαλλικά και μαροκινά εργαστήρια και κλινικές επιβεβαίωσαν τις θετικές ιδιότητες της επίδρασης του αργανικού ελαίου στο καρδιαγγειακό σύστημα. Με τη χρήση του 1-2 κουταλιές με άδειο στομάχι παρατηρείται: μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, τη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης, τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, η κανονική όρεξη, ενισχύει το σύστημα σώμα immunala. Το αργανέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως στη διατροφή, καθώς ομαλοποιεί την όρεξη και προάγει την απώλεια βάρους.
Είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, της παχυσαρκίας, των αποβολών και των πρόωρων γεννήσεων. Είναι το ισχυρότερο αφροδισιακό - ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε είναι δύο φορές μεγαλύτερη από αυτή του ελαιολάδου. Το λάδι περιέχει φυτικές στερόλες (φυτοστερόλες), οι οποίες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθούν στην αρθρίτιδα.

Καλλυντικό πετρέλαιο αργινίου:
Argan oil - μια αίσθηση στην ξένη κοσμετολογία! Δεν έχει ίση χρήση για την κοσμετολογία:
• Λόγω της περιεκτικότητας σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά, το έλαιο αποτρέπει την αφυδάτωση του δέρματος, την πρόωρη γήρανση, αποκαθιστά τη φυσική φωτεινότητα του δέρματος.
• Η βιταμίνη Ε προστατεύει επίσης την επιδερμίδα από την αφυδάτωση, θρέφει, αναζωογονεί και ενισχύει την υγιή ακτινοβολία της.
• Το πετρέλαιο Argan μειώνει τις ρυτίδες, τα ραγάδες, αντιμετωπίζει τους ερεθισμούς του δέρματος: ακμή, ψωρίαση, έκζεμα, εξαλείφει τις επιπτώσεις ασθενειών με ανεμοβλογιά, εγκαύματα, ουλές.
• Συνιστάται το έλαιο αργκάν για την ενίσχυση των ξηρών και κατεστραμμένων μαλλιών.
• Το πετρέλαιο αργού χρησιμοποιείται για να ενισχύσει τα σπασμένα και σπασμένα νύχια, τα προστατεύει από τις εξωτερικές επιθέσεις.
• Στο πετρέλαιο δεν υπάρχουν αρώματα, βαφές, συντηρητικά που μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις των βοτανολόγων, στην περιοχή στα νοτιοδυτικά του Μαρόκου, που πρόσφατα δήλωσε η UNESCO ως αποθεματικό της βιόσφαιρας, περίπου δύο εκατομμύρια δέντρα αναπτύσσονται σε έκταση 8.000 τετραγωνικών χιλιομέτρων.

Διάβασα για ένα ενδιαφέρον γεγονός που αποκαλύφθηκε κατά τη διάρκεια προσπαθειών διάδοσης ενός δέντρου: μόνο ένα μικρό μέρος του σπόρου βλασταίνει. Υπάρχουν υποψίες ότι μόνο οι σπόροι που έχουν περάσει μέσα από τα έντερα μιας καμήλας ή αιγών βλασταίνουν! (!)

Λυπάμαι πολύ που ανακάλυψα ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με το πετρέλαιο αργού δέντρου μόνο κατά την επιστροφή μου στο σπίτι. Διαφορετικά όλες οι αποσκευές μου θα αποτελούνται από βάζα και βάζα με καλλυντικά και βρώσιμα έλαια από ένα εκπληκτικό μαροκινό δέντρο - ΑΡΓΕΝΙΑ!

http://galyagorshenina.livejournal.com/17332.html

Δέντρο της ζωής - Argan Tree

Υπάρχει η μόνη θέση στον κόσμο όπου μεγαλώνει το δέντρο της ζωής. Στις εκτάσεις της Βόρειας Αφρικής, στα βουνά Άτλας, όπου στην κοιλάδα του ποταμού Δρα, στα νότια του βασιλείου του Μαρόκου, εξαπλώνεται ένα παράξενο δάσος από αργάνο, όπου αειθαλών αργανών.

Το δέντρο της ζωής - το δέντρο των Βερβερίνων, οι αυτόχθονες του Μαρόκου, το αποκαλούν με σεβασμό και αγάπη. Για αυτούς, ο argan είναι ιερός - ένα σύμβολο της νεολαίας και της μακροζωίας, ένα σύμβολο της ζωής και ένα σύμβολο της αιωνιότητας.

Διαβάστε περισσότερα

Μαροκινό χρυσό - το λεγόμενο ευρωπαϊκό πολύτιμο πετρέλαιο αργού δέντρου. Το χρυσό ρουμπίνι του Argan αξίζει πραγματικά το βάρος του σε χρυσό: ένα από τα πιο ακριβά φυτικά προϊόντα, ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα και σπάνια αιθέρια έλαια, ένα πολυτελές διαμάντι σε θησαυρό φυσικών καλλυντικών.

Δέντρο Ζωής: δημιουργήθηκε από τη φύση
Αυτό το εξωτικό δέντρο είναι βαθιά σεβαστό από τον αρχαίο Βερμπέρ πολιτισμό: τα φύλλα και τα φρούτα για αιώνες έδωσαν στους ανθρώπους και τα ζώα τροφή, καταφύγιο και θέρμανση, προστατευμένα από πεποίθηση από κακά πνεύματα. Και δεν υπήρχε καμία ασθένεια, από την οποία οι τοπικοί θεραπευτές δεν θα είχαν θεραπεύσει το θαυματουργό φάρμακο από το πετρέλαιο του - το δέντρο της ζωής έδωσε πραγματικά υγεία και μακροζωία.

Και επίσης ομορφιά. Στην αρχαιότητα, μεταξύ των λαών της Ανατολής, οι γυναίκες της Βερολίνου ήταν διάσημες για την ομορφιά τους και ήδη στην ενηλικίωση διατηρούσαν το ανθισμένο πρόσωπο ενός νεαρού κοριτσιού και πανέμορφων μαλλιών. Θεραπεύοντας το πετρέλαιο τρίβονται στο δέρμα, και χορηγήθηκε μια εκπληκτική τρυφερότητα και σας κρατά τους νέους, που προστατεύονται από τον καυτό ήλιο και την έρημο ακτίνες του ανέμου, που εφαρμόστηκε στα μαλλιά - και σκέλη των μελαμψό tuzemok έκπληξη ζωή λαμπρότητα και μεγαλοπρέπεια - το δέντρο της ζωής διατηρεί την ομορφιά και τη νεολαία.

Το Argan, ένα σίδερο ή το Argania spinosa, το μοναδικό μέλος της οικογένειας των σαπωνοειδών, ζει 150-200 χρόνια, αλλά υπάρχουν και δείγματα ηλικίας 400 ετών. κορμό βασανιστικό σύντομο, απλωμένα τα κλαδιά της, προστατεύονται από χιλιάδες αγκάθια, που δικαιολογεί το όνομα «δέντρο της Αφρικής αργκάν«φτάσετε 9-10 μέτρα σε μήκος, ισχυρές ρίζες διεισδύουν στην άμμο σε βάθος 30 μέτρων σε αναζήτηση της υγρασίας. Το Argania φέρει καρπούς μία φορά κάθε δύο χρόνια, οι καρποί του έχουν μια χαρακτηριστική δομή. Σε επιβεβαίωση του δεύτερου ονόματος, το σιδερένιο δέντρο, κάτω από το δέρμα και τη χονδροειδής σάρκα, κρύβει ένα ισχυρό κέλυφος καρυδιάς, μικρούς πυρήνες που μοιάζουν με αμύγδαλα. Χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αργανικού ελαίου. Τα φρούτα με ξηρό πολτό και μαυρισμένο δέρμα θεωρούνται ώριμα και έτοιμα για χρήση.

Το πετρέλαιο αργινίου έχει λαμπερό χρυσό χρώμα με κοκκινωπό χρώμα, λεπτό, εξαιρετικό άρωμα. Η πικάντικη γεύση είναι ελαφρώς όμοια με το φυστικοβούτυρο, έχει μια ιδιαίτερα πικάντικη, έντονη επίγευση.

Η διαδικασία της παρασκευής ήταν περίπλοκη και επίπονη: τα αποφλοιωμένα φρούτα θρυμματίστηκαν με πέτρα, αποξηράνθηκαν κάτω από τον ήλιο, ελαφρά ψημένα, έπειτα αλεσμένα και πιεσμένα. Η σύγχρονη τεχνολογία έχει βελτιώσει αυτή την αρχαία μέθοδο, ωστόσο, παραμένει εξαιρετικά χρονοβόρα. Πράγματι, για ένα λίτρο απαιτείται από 80 έως 100 κιλά φρούτων, τα οποία αντιπροσωπεύουν μόνο 5 κιλά πολύτιμων πυρήνων!

Το αργό πετρέλαιο εξάγεται στη Μέση Ανατολή από τον 8ο αιώνα μ.Χ., η Ευρώπη είναι εξοικειωμένο με αυτό σχετικά πρόσφατα. Οι μεγαλύτερες καταναλωτικές ανησυχίες του κόσμου έχουν καταστεί ο κύριος καταναλωτής και η ταχέως αυξανόμενη ζήτηση για αυτό οδήγησε στην ανάγκη να ληφθεί μέριμνα για τη διατήρηση του είδους Argania spinosa, όπως ονομάστηκε argan. Το 1999, η UNESCO πήρε το δέντρο της ζωής υπό την προστασία, δηλώνοντας τα αραβοφάγα του Μαρόκου ως το παγκόσμιο αποθεματικό της βιόσφαιρας.

Ποια είναι η δύναμη του σιδηρού δέντρου;
Χάρη στις αξεπέραστες ιδιότητές του, το αργανέλαιο είναι γνωστό ως ένα ισχυρό εργαλείο για την καταπολέμηση των ηλικιακών αλλαγών του δέρματος, τα καλλυντικά, εμπλουτισμένα με αυτά, δίνουν εκπληκτικά αποτελέσματα. Ιατρική χρησιμοποιεί επίσης τις θεραπευτικές ιδιότητες της Argan στον αγώνα ενάντια σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών, του ανοσοποιητικού, του διαβήτη, ασθένειες του δέρματος, για να μειώνουν τη χοληστερόλη, προβλήματα στο στομάχι, ανεπάρκεια βιταμίνης και βρογχοκήλη, για την ανακούφιση από κοινού και μυϊκό πόνο.

Αλλά η μαγική αύρα της εμπειρίας του αρχαίου πολιτισμού του Μαρόκου, όχι εξωτικής προέλευσης, προσέλκυσε την προσοχή της βιομηχανίας καλλυντικών σε αυτό το προϊόν. Οι απαράμιλλες ιδιότητες προκάλεσαν ιδιαίτερη προσοχή στο δέντρο του είδους Argania spinosa, δηλαδή στο πετρέλαιο που παράγεται από αυτό.

Όπως αποδείχθηκε κατά τη διάρκεια πολυάριθμων μελετών, αυτό είναι πραγματικά μια μοναδική δημιουργία της φύσης και των χεριών του ανθρώπου.

Μαρόκο χρυσό: σύνθεση ελαίου και καλλυντικά αποτελέσματα
- Στοιχείο υψηλό ποσό των αντιοξειδωτικών, λιποδιαλυτών βιταμινών, συμπεριλαμβανομένης άλφα-τοκοφερόλη (74%), εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες, εμποδίζει την οξείδωση των λιπιδίων προκαλεί πρόωρη γήρανση, επιτρέπει να ανακτήσει την ισορροπία των λιπιδίων, λείανση των ρυτίδων, πίσω ελαστικότητα του δέρματος και βελούδινη, ιδανικά μαλακώσει και προσεκτικά φροντίστε, προστατεύστε από την ακτινοβολία UV
- ελαΐνης (έως 48-50%), άλφα-λινολενικό οξύ (30-35%), περισσότερο από το 80% των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων ωμέγα-6, παλμιτικό, στεατικό, ολιγο-οξύ - κοκτέιλ ζωτικής σημασίας συστατικά, τα οποία δεν θα μπορούσε να βρεθεί ίσες μεταξύ των συστατικών λαχανικό αποκαθιστά την επιδερμίδα, αποτρέπει τον ερεθισμό νωρίς μαρασμό, έχει ενεργοποιητική, αναζωογονητική επίδραση, προδίδει ένα όμορφο λείο τόνο του δέρματος και, το σημαντικότερο, διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης και αναζωογονεί.
- Φλαβονοειδή, ένζυμα, που έχουν ισχυρή βιολογική δραστηριότητα, ρυθμίζουν τις αναγεννητικές λειτουργίες του δέρματος, εξασφαλίζουν την σωστή διατροφή και οξυγόνωση, επουλώνονται, ενισχύουν, δίνουν ενέργεια και σφριγηλίζουν, αποτρέπουν τη γήρανση.
- καροτίνες, βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των C, F, PP - η σύνθεση αυτή συμβάλλει στην ενίσχυση, την ενεργή σύνθεση του κολλαγόνου και της ελαστίνης, την αποκατάσταση του λιπιδικού μανδύα του δέρματος, την προστασία του από την αφυδάτωση, τις ελεύθερες ρίζες και - από την πρόωρη μαρασμό.
- οι σπανασταρόλες, τα στυρένια, οι σαπωνίνες, τα μυκητοκτόνα με αντιφλεγμονώδη, αναγεννητικά αποτελέσματα παρέχουν αποκατάσταση στο κυτταρικό επίπεδο, απαραίτητη για την προστασία από τις υπεριώδεις ακτίνες, στη θεραπεία του ηλιακού εγκαύματος.

Ποιος είναι το Argan Oil κατάλληλο για;
Δεν υπάρχουν τόσες πολλές καθολικές προετοιμασίες στην κοσμετολογία - το αργανικό πετρέλαιο είναι ένα από αυτά. Αξίζει να τονιστεί ότι αυτό το εξαιρετικό προϊόν είναι απόλυτα αντιληπτό από οποιονδήποτε τύπο δέρματος και είναι κατάλληλο για την επίλυση σχεδόν όλων των προβλημάτων του.
- Κορεσμένα με υγρασία και ενέργεια, ανακουφίζουν από την αίσθηση στεγανότητας, στεγνώνουν, αραιώνουν, απαλύνουν απαλά τον ερεθισμό του ξεφλουδισμένου δέρματος, μαλακώνουν και απαλύνουν απαλά.
- μεγάλη για ευαίσθητα, απαιτητικά, ερεθισμένα, επιρρεπή σε φλεγμονή του δέρματος.
- θα δώσει μια υγιή λάμψη στο προβληματικό, λιπαρό δέρμα - λεπτή, εκλεπτυσμένη υφή, φρεσκάδα και καθαρότητα χωρίς το σχηματισμό συγκολλητικής μεμβράνης.
- ιδανικό νεαρό, νεανικό, συμπεριλαμβανομένης της επιδερμίδας.
- δίνει ελαστικότητα και ευχάριστη ελαστικότητα, επιστρέφει τον τόνο σε ξεθωριασμένο δέρμα, έχει ανυψωτικό αποτέλεσμα, σφίγγει το δέρμα, προσομοιώνει το σχήμα του προσώπου, έχει έντονο αποτέλεσμα αναζωογόνησης.
- φροντίδα και αποτελεσματική φροντίδα του δέρματος μετά τη δέψη, συμπεριλαμβανομένου τραυματισμένου, καμένου δέρματος, ως αντηλιακό.
- απαλή, φροντίδα, πραγματικά πολυτελές περιποίηση: απαλότητα, ενυδάτωση, τόνωση. Συμβάλλει στη μοντελοποίηση των μορφών, ιδανικά ως λάδι μασάζ, που χρησιμοποιείται σε κρέμες για περιτύλιξη, για την επίλυση προβλημάτων όπως κυτταρίτιδα, ραγάδες, ραγάδες μετά από εγκυμοσύνη και διακυμάνσεις βάρους.

Οι υπέροχες ιδιότητες του αργανικού πετρελαίου επιτρέπουν τη χρήση του ως αποτελεσματικό προϊόν περιποίησης μαλλιών: την ενίσχυση των μαλλιών και των ριζών, την αποτροπή της τριχόπτωσης, την αποκατάσταση των κατεστραμμένων, διασπασμένων άκρων και της δομής των μαλλιών σε όλο το μήκος τους, υπακοής, ελαστικότητας, υγιούς λάμψης, υγιεινής εμφάνισης.

Αποτελεσματικό προϊόν και να αποκαταστήσει τα νύχια, να ενισχύσει την πλάκα νυχιών, να εξαλείψει την αποκόλληση του, για να φροντίσει για την επιδερμίδα. Το πετρέλαιο ενισχύεται, κορεσμένα με βιταμίνες και μέταλλα, φροντίζει απαλά - μαζί του τα χέρια της γυναίκας είναι τόσο απαλά όσο σατέν και σε τέλεια τάξη!

Σήμερα δεν υπάρχει λόγος να πάμε στα άκρα του κόσμου για τον πολύτιμο "χρυσό του Μαρόκου". Μπορεί να βρεθεί στα επαγγελματικά καλλυντικά: ως μέρος των ενυδατικών, θρεπτικών, αναζωογονητικών κρέμες, λοσιόν και ορών για την πρόληψη της πρώιμης μαρασμού, αναζωογόνησης του δέρματος, σε επαγγελματικές γραμμές καλλυντικών για αποκατάσταση μαλλιών και εύθραυστα νύχια. Πριν από αιώνες, το δέντρο της αγάγκας δίνει ομορφιά, επιστρέφει την εκθαμβωτική λάμψη της νεολαίας - μην χάσετε την ευκαιρία να αγγίξετε τη ζωηρή πηγή υγείας και ζωτικότητας, που δίνει το δέντρο της ζωής.

http://for-skin.ru/drevo-zhizni-arganovoe-derevo/

Μαρόκο: δέντρο αργα νάνων (α), σαφράν, αμλύου, βασιλιάδες και έλαιο αργκάν

Το δέντρο Argan (Argania Spinosa ή Argania prickly) είναι πραγματικά ένα μοναδικό φυσικό φαινόμενο για πολλούς λόγους. Από τα φρούτα του κάνει ένα πολύτιμο αργανέλαιο, το οποίο παράγεται ακόμα μόνο με το χέρι. Το αργανέλαιο έχει μοναδικές ιδιότητες που δεν έχει κανένα άλλο καλλυντικό προϊόν στον κόσμο. Στην πραγματικότητα, θα σας πω και θα σας δείξω σήμερα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα σε αυτό το θέμα.)

Ο καρπός χαρακτηρίζεται από μια στρωματοποιημένη δομή: το εξωτερικό στρώμα είναι το δέρμα και η σάρκα, το μεσαίο στρώμα είναι το κέλυφος παξιμαδιών, το εσωτερικό στρώμα είναι ο πυρήνας του περικοχλίου. Είναι οι πυρήνες (σπόροι), που εξάγονται από το φρούτο, χρησιμοποιούνται στο μέλλον για να αποκτήσουν ένα πολύ σπάνιο και πολύτιμο αργανέλαιο που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και το μαγείρεμα. Βρήκε μια ζωντανή εικόνα, αλλά μόνο οι σπόροι αργκάν είναι άσπροι και το καφέ στην κορυφή είναι το δέρμα τους :) Οι κόκκοι σπόρων αργού μοιάζουν με σπόρους κολοκύθας, μόνο με πικρή και πιο μυριάδα γεύση.

Το πετρέλαιο μετατρέπεται εκ νέου, καθαρίζοντάς το (αυτή είναι μια φωτογραφία από ένα διαδίκτυο):