Οι χρόνοι των γλυκών μηχανών λεμονάδας έχουν περάσει πολύ, αλλά η νοσταλγία έχει παραμείνει. Και η αληθινή αιτία της νοσταλγίας δεν είναι απολύτως σαφής: είτε η τελετουργία να πάρεις ένα ποτό μέσα από μια σειρά απλών χειρισμών, είτε γεύση. Η πιο νόστιμη λεμονάδα για ένα μετασοβιετικό πρόσωπο είναι το εστραγκόν και τα θρυμματισμένα. Αλλά ο χρόνος τους απαλλάσσει αμείλικτα από την εικόνα των προτεραιοτήτων του πληθυσμού στον τομέα των τροφίμων. Γιατί συνέβη αυτό και τι μπορούν να προσφέρουν οι σύγχρονοι κατασκευαστές ως αντάλλαγμα;

Το κύριο πρόβλημα της λεμονάδας

Το κύριο πρόβλημα όλων των λεμονάδων, που σερβίρονται στα εστιατόρια Michelin, και πωλούν σε πάγκους στην είσοδο - τη σύνθεση. Θα πέσει είτε ζάχαρη, είτε γεύσεις, ή ενισχυτές γεύσης. Τα παιδιά και οι ενήλικες που έχουν συνηθίσει να απορροφούν ζαχαρούχα ποτά σε λίτρα σίγουρα θα αισθανθούν ή θα έχουν ήδη αισθανθεί τη θανάσιμη δύναμή τους. Ο μεταβολισμός γίνεται πιο αργός, οι γευστικοί πόνοι αρνούνται να δεχτούν τρόφιμα χωρίς τεράστια ποσότητα ζάχαρης, το δέρμα καλύπτεται με εξανθήματα και με κάθε τρόπο προσπαθεί να δείξει πώς υποφέρει. Εμείς επίμονα δεν παρατηρούμε τα προβλήματα, ξεχνάμε τον γλυκαιμικό δείκτη, τον πρόσφατο διαβήτη και, φυσικά, την παχυσαρκία, ρίχνοντας ένα άλλο ποτήρι αφρισμένο υγρό. Τόσο βλαβερό, αλλά τόσο αγαπητό.

Πώς να λύσετε το κύριο πρόβλημα της λεμονάδας

Το πρόβλημα έχει 2 πιθανές εξόδους. Η πρώτη λέει ότι οι παραγωγοί πρέπει να πάρουν την πλευρά των καταναλωτών, να αποκλείσουν κάθε είδους κινδύνους από τη σύνθεσή τους, να σκεφτούν τους ανθρώπους, όχι για να κερδίσουν χρήματα και να μας πουλήσουν ένα βιολογικό προϊόν. Ακούγεται ουτοπικό, οπότε ας προχωρήσουμε σε μια πιο ρεαλιστική επιλογή. Ο μόνος τρόπος για να προστατευθείτε από τα χημικά αρώματα, τις σμαράγδιες βαφές και τα αέρια είναι να παίρνετε τα πράγματα στα χέρια σας και να κάνετε τον εαυτό σας λεμονάδα. Ας ακούγεται ασύμφορη, αλλά στην πράξη είναι μεγάλη. Για να δημιουργήσετε τη δική σας λεμονάδα, δεν χρειάζεται να τελειώσετε μαθήματα μαθήματος μαθήματος Kenwood ή μαθήματα μαγειρικής, απλά πρέπει να είστε σε θέση να κόψετε τα φρούτα και να βιδώσετε καλά το καπάκι στα δοχεία.

Πώς να πίνετε λεμονάδα

Όπως ο Paracelsus υποστήριξε: "Όλα είναι δηλητήριο, όλα είναι φάρμακα. και οι δύο καθορίζουν τη δόση. " Ο ελβετικός αλχημιστής ήταν σίγουρα σωστός και η δήλωση του ταιριάζει απόλυτα σε όλα, ακόμα και στη λεμονάδα. Τρόπος κατανάλωσης ποτών - ένα είδος φάντασμα φαινόμενο που κρέμεται πάνω μας και πολύ σπάνια γίνεται αισθητό. Ένα άτομο σπανίως αισθάνεται μια αίσθηση δίψας, αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι δεν χρειαζόμαστε υγρά. Η διατήρηση ενός καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ είναι μια υπόσχεση λειτουργικότητας και ομορφιάς ολόκληρου του οργανισμού.

Ένα υγιές άτομο πρέπει να πίνει τουλάχιστον 30 χιλιοστόλιτρα υγρού ανά κιλό βάρους. Κατά την καυτή χρονική περίοδο, αυτή η δοσολογία αυξάνει και από το 300 έως 600 χιλιοστόλιτρα υγρού προστίθεται στον καθημερινό κανόνα.

Επομένως, η μονοτονία είναι βαρετή, για να πιάσει σε λίτρα συνηθισμένου φιλτραρισμένου νερού δεν φέρνει ευχαρίστηση. Είναι πολύ πιο εύκολο να αναγκάσετε τον εαυτό σας να πιει από ένα όμορφο ποτήρι ένα πολύχρωμο υγρό με ξινή / πικρή / μπαχαρικά / γλυκιά σημείωση. Αυτό είναι ένα ποτό θεραπείας και μπορεί να είναι σπιτική λεμονάδα.

Το ποτό σας στο σπίτι πρέπει να είναι εντελώς διαφορετικό από το κατάστημα. Είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα εναλλάξιμο συγκρότημα:

• χημικά αρώματα στη φυσική οσμή φρούτων / μπαχαρικών.
• γεύσεις και σταθεροποιητές για φρέσκα κομμάτια εποχιακού φαγητού.
• χρωστικές τροφίμων για τις ταραχές των χρωμάτων ολόκληρων συστατικών του φυτού.

Τα οφέλη του ποτού

Ο Αμερικανός γιατρός Frank Lipman υποστηρίζει ότι η λεμονάδα τόνου μπορεί να αφαιρέσει τις τοξίνες / τοξίνες, να αποκαταστήσει την ισορροπία οξέος-βάσης και να φορτίσει το σώμα με ενέργεια για όλη την ημέρα. Εάν επιλέξετε τα σωστά συστατικά (όπως το τζίντζερ και το κουρκούμη), τότε μπορείτε επίσης να απολυμάνετε την εσωτερική κοιλότητα.

Detox

Το αρωματικό ποτό από φυτικά συστατικά είναι ο ευκολότερος τρόπος για την αποτοξίνωση. Επιλέξτε περισσότερα εσπεριδοειδή, ρίξτε τα σε λεμονάδα και απολαύστε το αποτέλεσμα. Οι εσπεριδοειδείς μπορούν να καθαρίσουν τα κοιλιακά όργανα από τα "περιττά" συστατικά, να βελτιώσουν τη λειτουργικότητα του σώματος, να αφαιρέσουν τη φλεγμονή και να λύσουν το πρόβλημα της φλεγμονώδους διαδικασίας. Επιπλέον, το εσπεριδοειδές νερό διεγείρει το πεπτικό σύστημα, αυξάνει τη σιελόρροια και βελτιώνει την όρεξη. Ποτό λεμονάδα (αποκλειστικά από φυσικά συστατικά) μπορεί να είναι όλη την ημέρα.

Αδυνάτισμα

Δεν έχουμε ακόμα μάθει να διακρίνουμε την πείνα από τη δίψα. Το σώμα μας στέλνει τα ίδια σήματα στον εγκέφαλο κατά τη διάρκεια της πρώτης και της δεύτερης διαδικασίας, επομένως είναι τόσο δύσκολο για εμάς να καθορίσουμε το φάσμα των επιθυμιών. Το αίσθημα της πείνας πολύ συχνά αποκρύπτεται από την έλλειψη υγρού στο σώμα. Το αποτέλεσμα - ένα άτομο τρώνε, αλλά η πείνα δεν σταματά ποτέ, επειδή το σώμα δεν ζήτησε ένα κέικ, αλλά το εσπεριδοειδών.

Επιπλέον, η λεμονάδα διεγείρει την πέψη και επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες, γεγονός που συμβάλλει επίσης στην απώλεια βάρους.

Tonus

Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα στο οποίο προσδιορίζουν την επίδραση των υγρών στην αθλητική απόδοση. Το πείραμα παρακολούθησε 15 επαγγελματίες δρομείς. Η ομάδα που έπιναν περισσότερο τονωτικό υγρό έδειξε υψηλότερα και πιο παραγωγικά αποτελέσματα σε σύγκριση με εκείνους που αρνήθηκαν ένα επιπλέον ποτήρι λεμονάδας.

Πονοκέφαλος

Μην βιαστείτε να μπείτε στο κουτί πρώτων βοηθειών μετά από μια χούφτα χάπια μόλις αισθανθείτε ένα ελαφρύ άλγος στο κεφάλι σας. Απλά πιείτε ένα ποτήρι ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη λεμονάδα - μετά από μερικά λεπτά ο πόνος θα υποχωρήσει και θα εξαφανιστεί για πάντα. Η κεφαλαλγία μπορεί να σχετίζεται με την αφυδάτωση, την ανώμαλη λειτουργία του σώματος ή την κανονική υπερβολική εργασία. Με όλα αυτά τα προβλήματα η σπιτική λεμονάδα, η οποία είναι πολύ πιο χρήσιμη από τα λευκά χάπια φυσαλίδων, θα αντιμετωπίσει τέλεια.

Νεφροί

Οι επιστήμονες από την Αυστραλία έχουν δείξει ότι η ποσότητα του υγρού που εισέρχεται στο σώμα επηρεάζει την απόδοση των νεφρών. Η έγκαιρη αναπλήρωση του υδατικού ισοζυγίου εγγυάται προστασία από τις παθολογικές καταστάσεις των νεφρών και την άψογη λειτουργία του συστήματος.

Έλεγχος ομορφιάς

Ένα ποτήρι λεμονάδα μπορεί να φέρει την ίδια αποτελεσματικότητα με ένα ακριβό ταξίδι σε ένα σαλόνι ομορφιάς. Ακόμη και η καλύτερη κρέμα προσώπου για την περιποίηση προσώπου δεν μπορεί να ενυδατώσει, να θρέψει και να δώσει στο δέρμα μας μια φυσική λάμψη καλύτερα από το εμπλουτισμένο νερό. Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο ανθρώπινο όργανο που αντανακλά απολύτως όλες τις διαδικασίες μέσα. Το αναζωογονητικό ποτό θα σας βοηθήσει:

• Ενυδατώνει το δέρμα.
• να ξεφορτωθεί και να αποτρέψει την εμφάνιση της περιβόητης φλούδας πορτοκαλιού.
• να αποτρέψει την πρόωρη γήρανση.
• εξομάλυνση των υφιστάμενων αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία ·
• να βρεθούν στα βαθύτερα στρώματα του δέρματος και να τους παραδώσει τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων συστατικών (κάτι που είναι αδύνατο για την κρέμα, επειδή λειτουργεί μόνο στο ανώτερο στρώμα).
• ενεργοποιήστε το λεμφικό σύστημα.
• διασκορπίζουν το σταγονικό εξωκυτταρικό υγρό.

Συνταγές λεμονάδας

Εστραγκόν

• διηθημένο νερό - 200 ml.
• Σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ (μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι) - 50 ml;
• φύλλα εστραγκόν - 100 g.
• μεταλλικό νερό με αέριο (το ποσό εξαρτάται από το επιλεγμένο δοχείο).

Μαγειρική

Προσθέστε το σιρόπι αγκινάρας Ιερουσαλήμ στο φιλτραρισμένο νερό, βάλτε το στη φωτιά και βράστε για 5 λεπτά. Συνθλίψτε τα φύλλα εστραγκόν σε ένα μπλέντερ και στείλτε το προκύπτον πράσινο μίγμα σε ένα ζεστό αραιωμένο σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Αφαιρέστε το υγρό από τη θερμότητα, αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, στραγγίξτε το σιρόπι και ρίξτε το σε οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο. Προσθέστε μερικές κουταλιές σούπας Ιερουσαλήμ αγκινάρας με ψιλοκομμένο εστραγκόν στο μεταλλικό νερό, προσθέστε μια φέτα λεμόνι, 2 κύβους πάγου, ένα κλαδάκι με μέντα, κλείστε τα μάτια σας και φανταστείτε ότι είστε και πάλι 10 χρονών.

Πράσινο combucha

Μαγειρικό γεγονός: είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται με βάση το Kombucha. Στη διαδικασία της δευτερογενούς ζύμωσης, μπορούν να προστεθούν απολύτως όλα τα συστατικά: φρούτα, μούρα και αγαπημένα μπαχαρικά. Μια τέτοια εξωτική λεμονάδα έχει γίνει πραγματική σούπερ τροφή της νέας γενιάς. Το Kombucha έχει αποτοξινωτική επίδραση στο σώμα, ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, βελτιώνει την όρεξη και γεμίζει το σώμα με ζωτικά φυτοθρεπτικά συστατικά.

• σκόνη σπιρουλίνας - 1 κουταλιά της σούπας.
• μαγειρεμένη έγχυση του μύκητα τσαγιού (διατίθεται στο σούπερ μάρκετ) - 1 λίτρο?
• μούρα, φρούτα, μπαχαρικά για γεύση.

Μαγειρική

Ανακατέψτε τα συστατικά και αφήστε το ποτό να σταθεί για 1-2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Apple Rosemary Λεμονάδα

• πράσινα μήλα - 5 τεμάχια.
• σιρόπι αγαύης (μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι ή σιρόπι αγκινάρας από Ιερουσαλήμ) - 5 κουταλιές της σούπας.
• δεντρολίβανο - 4 κλαδάκια.
• χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• μεταλλικό νερό με αέριο - 1 λίτρο.
• πάγο για γεύση.

Μαγειρική

Ξεφλουδίστε τα μήλα από τη φλούδα και τον εσωτερικό πυρήνα, ρίξτε ένα μπλέντερ και σπάστε σε υγρή χυλό. Ρίχνουμε σιρόπι, χυμό λεμονιού σε πατάτες με πούλιες, χτυπάμε ελαφρά και στείλουμε στο απαιτούμενο δοχείο. Σε ένα δοχείο με αγαύη και μήλο, ρίχνουμε σε νερό, ρίχνουμε δεντρολίβανο, πάγο. Ανακατέψτε το φιαλίδιο καλά και πίνετε καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Παρενέργειες των υγρών

Δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για αποτυχίες στο σώμα λόγω υπερβολικής κατανάλωσης λεμονάδας. Ένα άτομο απλά δεν θα είναι σε θέση να χύσει στον εαυτό του την ποσότητα νερού που δεν θέλει. Καθένα έχει ένα ατομικό επίπεδο υδατικού ισοζυγίου, το οποίο διατηρούμε σε ένα διαισθητικό επίπεδο. Υπάρχει κίνδυνος να μην συλλέγονται παρά να απομακρύνονται με νερό και ποτά.

Η αφυδάτωση είναι το πραγματικό πρόβλημα. Ο σύγχρονος άνθρωπος βρίσκεται σε συνεχή βιασύνη. Μπορούμε να ξεχάσουμε να πάρουμε τα παιδιά μας από το νηπιαγωγείο, οπότε δεν χρειάζεται να εκπλαγείτε από την μη βιώσιμη κατανάλωση νερού.

Τι είναι γεμάτο αφυδάτωση; Το νερό συμμετέχει σε όλες τις χημικές αντιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα. Αν δεν υπάρχει αρκετό νερό, τα κύτταρα αρχίζουν να διαχωρίζουν την υγρασία από τα προσωπικά αποθέματα. Αρχίζουμε να γερνούν γρηγορότερα, να κινούνται λιγότερο, να φαίνονται χειρότερα και να χωνεύουν περισσότερο τα τρόφιμα.

Προετοιμασία και αποθήκευση ποτών

Το σωστό νερό μαγειρέματος

Το κύριο συστατικό της λεμονάδας είναι το νερό. Το σώμα το χρησιμοποιεί όχι μόνο για να διατηρήσει την ισορροπία του νερού, αλλά και ως αποθήκη ιχνοστοιχείων. Υπάρχει μια έννοια της φυσιολογικής χρησιμότητας του πόσιμου υγρού. Φυσιολογικά πολύτιμο είναι το νερό που περιέχει ιώδιο, ασβέστιο, φθόριο και μαγνήσιο. Είναι αυτό το νερό που βοηθά ένα άτομο να φτιάξει και να επαναφορτίσει την ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η άκαμπτη διήθηση στη βιομηχανία συχνά καταργεί το περιεχόμενο σημαντικών ορυκτών, αλλά εξαιρέσεις μπορούν να βρεθούν.

• η οξύτητα πρέπει να είναι ίση με 7 (περισσότερο όξινο ή αλκαλικό νερό χρησιμοποιείται μόνο για ιατρικούς σκοπούς) ·
• ελάχιστο όριο ακαμψίας - 1,5 mg - eq / l;
• Η μέγιστη επιτρεπόμενη συγκέντρωση χλωριδίων / θειικών αλάτων είναι 250 g / l, μαγνήσιο - 65 g / l, κάλιο - 20 ml / l, νάτριο - 200 ml / l.
• το υγρό πρέπει να είναι καθαρό και καθαρό.

Τα κατάλληλα δοχεία αποθήκευσης

Δεν υπάρχει ιδιαίτερος χώρος για την επιλογή ενός δοχείου για ένα σύγχρονο άτομο. Το δοχείο μπορεί να είναι από γυαλί ή πλαστικό. Ιδανική συσκευασία από γυαλί. Είναι χημικώς αδρανές, δεν εκπέμπει επιβλαβείς χημικές ουσίες όταν θερμαίνεται και δεν αντιδρά με το περιεχόμενο.

Με το πλαστικό, όλα είναι λίγο πιο περίπλοκα. Το ΡΕΤ χρησιμοποιείται συνηθέστερα στη βιομηχανία τροφίμων. Είναι σχεδιασμένο για δοχεία μικρού όγκου, κατασκευασμένα από τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο. Στο ΡΕΤ βάλτε ένα ειδικό σήμα - ένα τρίγωνο με τον αριθμό 1 μέσα. Το υλικό αυτό θεωρείται ως το ασφαλέστερο όσον αφορά την ανακύκλωση και την επαναχρησιμοποίηση.

Για τη συσκευασία χρησιμοποιήστε περισσότερο PVC. Αυτό είναι ειλικρινά κακό υλικό, κατά την παραγωγή και τη διάθεση των οποίων σχηματίζεται μάζα παθογόνων ουσιών. Δεν υπάρχει λόγος να διατηρήσετε τη σωστή σπιτική λεμονάδα σας, διαφορετικά τα οφέλη θα είναι αμφισβητήσιμα.

Πώς να παρακινήσετε τον εαυτό σας να χρησιμοποιήσετε περισσότερο ρευστό

Σε κάποιο σημείο, ακόμη και η αγαπημένη σας λεμονάδα μπορεί να αναστατώσει. Ένα τράβηγμα για να ξαπλώνετε εύκολα υπερισχύει των προσπαθειών για τη διατήρηση της υδάτινης ισορροπίας στο πρότυπο Για να προσθέσετε στο κίνητρό σας, μπορείτε να δώσετε προσοχή σε 3 σημαντικές πτυχές: οικονομία, μόνιμη υπενθύμιση, συνεχή παρουσία.

Αποταμιεύσεις

Η μαγειρευμένη σπιτική λεμονάδα κοστίζει μια δεκάρα σε σύγκριση με τις προσφορές των εστιατορίων ή των υπεραγορών αλυσίδων. Επιπλέον, είστε σίγουροι για την ποιότητα του καταναλωθέντος υγρού, το οποίο δίνει επιπλέον κίνητρα.

Μόνιμες υπενθυμίσεις

Εγκαταστήστε μια εφαρμογή για κινητά που υπολογίζει το μεμονωμένο ρυθμό πρόσληψης υγρών και θα σας υπενθυμίζει συνεχώς ότι "γεμίζετε τη δεξαμενή". Ορισμένες εφαρμογές είναι τόσο ασυγχώρες που θα μετατρέψουν τη ζωή σας σε μια δόση κραδασμών και υπενθυμίσεων μέχρι να καταναλώσετε τον καθημερινό κανόνα.

Συνεχής παρουσία

Αγοράστε όμορφα δοχεία διαφόρων μεγεθών και τα γεμίζετε συνεχώς με λεμονάδα. Πάρτε μαζί σας, πίνετε σε μέρη, βάλτε ένα μπουκάλι λίτρα δίπλα στο κρεβάτι. Αν το νερό είναι πάντα στο χέρι, σίγουρα θα χρησιμοποιηθεί.

http://foodandhealth.ru/napitki/limonad/

Γιατί είναι λεμονάδα επιβλαβής;

Λόγω της σχεδόν πλήρους απουσίας, θέτουμε αμέσως την ερώτηση «Γιατί είναι χρήσιμη;» Και προχωρήστε στο κύριο σημείο:

Και λοιπόν, παίρνουμε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ μπουκάλι ΛΕΥΚΗΣ λεμονάδας. Εξετάζουμε την ετικέτα. Προσωρινά λείπει επιγραφές με «άσεμνες» λόγια για τη σύνθεση του προϊόντος, θα επανέλθει σύντομα, και θαυμάζουμε «δροσιστικό ποτό» σημάδι ή κάτι παρόμοιο.

Ναι, νομίζετε ότι οι τόσο ανησυχούν για τις αισθήσεις σας γούστο κατασκευαστών, όπως ένα κονιάκ «που θα αισθανθείτε την πλήρη γεύση του, είναι αναγκαίο να ζεσταθεί το ποτήρι στο χέρι και DT του»; Ναι, τώρα! Σε αυτή την περίπτωση, η κλήση για να «ψύξης ποτό«βρίσκεται σε πλήρη αρμονία με άλλες προειδοποιήσεις, όπως»δεν ταιριάζουν! Θα σκοτώσει! "Ή" κόστος! ΠΙΣΩ ΕΠΕΙΓΟΥΣΑ ΖΩΝΗ! Αυτό είναι το «χαρακτηριστικό» για το οποίο είναι επικίνδυνο να εισέλθει.

Τώρα κοιτάμε την σύνθεση, και σε 9 από τις 10 περιπτώσεις υπήρχε, κατά την άσκηση των γλυκαντικών ουσιών, ασπαρτάμη (Ε 951). Βρέθηκε; Λοιπόν, ποιος θα το αμφέβαλε αυτό!

Έτσι, η ασπαρτάμη - μια συνθετική γλυκαντική ουσία που είναι 200 ​​φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και, συνεπώς, έχει σχεδόν μηδενική θερμίδες. Φυσικά, ένα τέτοιο προϊόν είναι ένα απροσδόκητο καλό για τον παραγωγό, διότι αντί για ζάχαρη για την παραγωγή ενός τόνου σόδας διαρκεί μόνο κάπου γύρω 50 kg γλυκαντικό. Τι εξοικονόμηση στις αποθήκες, και η τιμή! Ναι, και διαφημίστε κάτι τόσο βολικό: "Coca-Cola Light - 0 θερμίδες!"

Έτσι, η ασπαρτάμη περιέχει μια μικρή ποσότητα μεθανόλης. Ξέρετε τι είναι; Η μεθανόλη - ένα μεθύλιο ή ξυλόπνευμα, ναι η ίδια με εκείνη που σκοτώνει ή ανεμιστήρες περσίδες της βότκας «πλαστά». Όταν εγχέεται μεθανόλη σώμα μας μετατρέπεται σε φορμαλδεΰδη, η οποία ανήκει στην ίδια ομάδα των τοξικών ουσιών, όπως το αρσενικό και το υδροκυανικό οξύ.

Αλλά το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι όταν θερμαίνεται πάνω από 30 βαθμούς Κελσίου, η ποσότητα αυτής της μεθανόλης στην ασπαρτάμη αυξάνεται! Επομένως, οι συστάσεις "να πίνουν παγωμένο" έχουν ισχυρά επιχειρήματα.

Είναι αστείο, αλλά και με κρύα ποτά, τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά, όμως, για άλλους λόγους:

Το 1969, οι σοβιετικοί ακτινολόγοι αντιμετώπισαν ένα ασυνήθιστο πρόβλημα κατά τη διεξαγωγή των περίπλοκων πειραμάτων τους: αποδεικνύεται ότι εάν πίνετε ψυχρά ποτά (για παράδειγμα, pepsi-cola με πάγο), αντί για αυτό που θα κρατούσε στο στομάχι, όπως θα έπρεπε -5 ώρες, φαγητό, περισσότερο από 20 λεπτά δεν καθυστερεί! Ξέρετε τι σημαίνει αυτό; Ναι, τόσο.. ασήμαντο: είναι αδύνατο να πάρετε αρκετό από αυτό το είδος φαγητού, και βρίσκεστε πάλι πεινασμένος και αυτός είναι ένας άμεσος τρόπος για την παχυσαρκία. Ναι, και στα έντερα αρχίζουν να αποδιοργανώνονται διαδικασίες, επειδή μια τέτοια πέψη δεν περίμενε την κανονική πέψη.

Με αυτή την αρχή, η Mac-Donalds λειτουργεί και εξακολουθούμε να εκπλαγούμε - γιατί αυτοί οι Αμερικανοί είναι τόσο παχύρρευστοι;

Εξ ου και το συμπέρασμα: Ποτέ μην πίνετε ψυχρά ποτά, ακόμα και νερό, ακόμα και χυμό, ακόμα και λεμονάδα. Αποδεικνύεται ότι πρέπει να πίνετε κρύο υγρό μόνο με άδειο στομάχι.

Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Ας επιστρέψουμε στην ασπαρτάμη.

Αστείος, αλλά τα ποτά που περιέχουν ασπαρτάμη δεν σβήνουν τη δίψα. Το γεγονός είναι ότι το σάλιο μας δεν ξέρει πώς να αφαιρέσει το υπολειμματικό γλυκαντικό από τον στοματικό βλεννογόνο. Και γι 'αυτό, μετά από αυτές τις λεμονάδες στο στόμα, παραμένει μια δυσάρεστη αίσθηση κραματοποίησης, την οποία πάντα θέλω να πιω με μια νέα μερίδα. Έτσι, αγαπητέ, αυτή η λεμονάδα δεν είναι μέσο για την καταπολέμηση της δίψας αλλά, αντίθετα, οι πηγές της!

Η ασπαρτάμη περιέχει επίσης φαινυλαλανίνη, η οποία χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων. Φαινυλαλανίνης που περιέχονται στην ασπαρτάμη αλλάζει το όριο ευαισθησίας, εξαντλεί τα αποθέματα σεροτονίνης, η οποία τελικά μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της μανιακή κατάθλιψη, επιληπτικές κρίσεις πανικού, θυμού και της βίας. Η φαινυλαλανίνη συσσωρεύεται στις δομές του εγκεφάλου προκαλώντας διανοητική καθυστέρηση. Θέλετε ακόμα λεμονάδα;

Συνεχίζουμε να μελετάμε τη σύνθεση του προϊόντος. Τι άλλο υπάρχει; Ω!

Βενζοϊκό νάτριο (E211). Στην πραγματικότητα, αυτό το φάρμακο βήχα έχει ένα αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, αλλά στη βιομηχανία τροφίμων το βενζοϊκό νάτριο χρησιμοποιείται ως συντηρητικό. Φυσικά, η βενζοϊκό νάτριο και αφέθηκε ενέκρινε λογής τις αρμόδιες αρχές σε διάφορες χώρες, αλλά το πρόβλημα είναι βενζοϊκό νάτριο σε μια ένωση με βιταμίνη C - απλή ασκορβικό οξύ που προστίθεται σε αναψυκτικά, όπως - βενζόλιο σχηματίζεται, ένα ισχυρό καρκινογόνο. Ναι, και βενζοϊκό νάτριο σε μεγάλες δόσεις σε κύτταρα ικανά να αναστέλλουν τη δραστικότητα των ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τις αντιδράσεις οξείδωσης-αναγωγής, καθώς επίσης και ένζυμα που διασπούν τα λίπη, και άμυλο.

Χρειάζεστε; Συνεχίστε να συνεχίζετε; Θέλετε ακόμα λεμονάδα; ·)

http://www.hudeika.ru/1000poch_limonad.html

Ζημία των ανθρακούχων ποτών

Πολλοί από εμάς προτιμούν την σόδα να σβήνουν τη δίψα, επειδή έχει μια ευχάριστη γεύση, καθώς και ένα ανανεωμένο εφέ υπό όρους. Παρά το γεγονός ότι η βλάβη των ανθρακούχων ποτών στο ανθρώπινο σώμα, η ιατρική έχει αποδειχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και συνεχίζει να αποκαλύπτει νέα στοιχεία που υποδηλώνουν την αρνητική επίδραση αυτού του προϊόντος στην γαστρεντερική οδό (GIT) και σε άλλα συστήματα οργάνων.

Το διοξείδιο του άνθρακα από μόνο του είναι ακίνδυνο. Ωστόσο, σε συνδυασμό με το νερό, το στοιχείο αυτό λειτουργεί αρκετά επιθετικά. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στον γαστρικό βλεννογόνο και ακόμη και να προκαλέσει την ανάπτυξη πεπτικού έλκους ή γαστρίτιδας. Με την τακτική κατανάλωση σόδα οι άνθρωποι μπορούν να αισθάνονται πρήξιμο, φούσκωμα, αντιμετωπίζουν την εμφάνιση μετεωρισμός. Φυσικά, αυτές οι εκδηλώσεις προκαλούν κάποια δυσφορία και άγχος, αν και σπάνια γίνονται οι λόγοι για την αναζήτηση ιατρού. Φυσικά, η βλάβη από τη χρήση σόδα δεν ανιχνεύεται αμέσως - αυτή η διαδικασία είναι αρκετά μακροπρόθεσμη, αλλά μπορεί να έχει καταστροφικές συνέπειες. Αν και η έκθεση ενός από τα κορυφαία κέντρα διατροφής σε παγκόσμιο επίπεδο, τα δεδομένα υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση ανθρακούχων ποτών μπορεί να συμβεί χωρίς σημαντικές επιπλοκές, υπό την προϋπόθεση της ακανόνιστης κατανάλωσης του προϊόντος.

Χαρακτηριστικά της σύνθεσης των ανθρακούχων ποτών

Η λεμονάδα, δηλαδή το γλυκό αφρώδες νερό, είναι ένα ποτό που έχει από καιρό γνωστό στην παγκόσμια μαγειρική και δημόσια εστίαση. Η δημοτικότητά του οφείλεται στην ευχάριστη γεύση και τις ιδιότητες του αερισμού, που δημιουργεί την ψευδαίσθηση της διόγκωσης της δίψας, συχνά, εν τω μεταξύ, προκαλώντας την επίδραση του εθισμού. Οι υποστηρικτές της λεμονάδας δεν είναι περιττοί για να εξοικειωθούν με τη χημική της σύνθεση.

Δηλαδή, μπορείτε να βρείτε σε αυτό:

• σημαντική ποσότητα ζάχαρης ή υποκατάστατων ουσιών (γλυκαντικά) ·
• ουσίες που ενισχύουν τη γεύση και το άρωμα.
• συστατικό βενζοϊκού νατρίου.
• ένα ευρύ φάσμα οξέων τροφίμων (κυρίως κιτρικό).
• καφεΐνη.

Η λεμονάδα "Sizzles" οφείλεται στην παρουσία διοξειδίου του άνθρακα σε αυτό. Όλα τα συστατικά μπορούν να συνδυαστούν σε διαφορετικές αναλογίες, αλλά με τον ένα ή τον άλλο τρόπο το προϊόν δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως στοιχείο του συστήματος σωστής διατροφής.

Σημείωση: Ορισμένα ανθρακούχα ποτά παράγονται χωρίς ζάχαρη, γεγονός που μειώνει την ενεργειακή τους αξία. Ωστόσο, το διοξείδιο του άνθρακα που περιέχεται σε αυτά εξακολουθεί να επηρεάζει επιθετικά τη γαστρεντερική οδό και μπορεί να προκαλέσει διάφορες παθολογικές καταστάσεις.

Ένας άλλος κίνδυνος που συνδέεται με την κατανάλωση λεμονάδας είναι η πιθανή επίδραση του εθισμού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα άτομο που επιλέγει ένα προϊόν μίας συγκεκριμένης μάρκας συνηθίζει στη γεύση του και σε μια κανονική μερίδα ζάχαρης που εισέρχεται στο αίμα με σόδα και δεν είναι τόσο εύκολο να το αρνηθείς.

Η επίδραση των συστατικών του ποτού στο σώμα

Για να καταλάβουμε τι ακριβώς είναι ο αρνητικός αντίκτυπος της λεμονάδας, είναι απαραίτητο να αναλύσουμε λεπτομερέστερα τη φύση της επίδρασης κάθε επιμέρους στοιχείου της σύνθεσης.

Είναι σημαντικό! Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, τα ανθρακούχα ποτά (ακόμη και γλυκά λεμονάδα) μπορούν να συνιστώνται σε μικρές μερίδες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα που πάσχουν από αναιμία ή χρόνια δυσπεψία.

Ωστόσο, το προϊόν αυτό πρέπει να καταναλώνεται μόνο με τη σύσταση διατροφολόγου ή άλλου ειδικού. Στην πραγματικότητα, τα οφέλη και οι βλάβες της γλυκιάς σόδας είναι στενά συνδεδεμένοι παράγοντες, εξαιτίας των ιδιαιτεροτήτων της χημικής σύνθεσης και της φύσης των επιδράσεων στο ανθρώπινο σώμα. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη φύση της αφομοίωσης κάθε συστατικού και τις πιθανές παθολογίες που προκαλούνται από την κατανάλωσή τους.

http://diets.guru/pohudenie/vred-gazirovannyh-napitkov/

Ανθρακούχα ποτά: βλάβες και αντενδείξεις

Μεταξύ των συμβουλών για το πώς να διατηρήσετε την ομορφιά και την υγεία, όλο και πιο συχνά υπάρχουν συστάσεις για να πιείτε περισσότερα υγρά. Πράγματι, ένα άτομο για φυσιολογική ζωή χρειάζεται να πίνει 1,5-2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Είναι καθαρό, όχι μεταλλικό ή ανθρακούχο. Οι χυμοί δεν θα λειτουργήσουν ούτε. Και ο καφές και το τσάι ενεργούν εντελώς διαφορετικά - αφαιρούν το υγρό από το σώμα. Αλλά όλα αυτά είναι τα λιγότερα κακά. Ας μιλήσουμε για τα πιο επιβλαβή ποτά, τα οποία πλημμυρίζουν με ράφια καταστημάτων - για σόδα.

Όχι πολύ καιρό πριν, σε όλες τις πόλεις υπήρχαν μηχανές σόδα και σιρόπι. Αργότερα ήρθε η λεμονάδα "Buratino" σε γυάλινες φιάλες. Και δεν παρατηρήσαμε πώς μεταφέρθηκαν από αυτά τα πρακτικά αβλαβή ποτά σε εισαγόμενα "σκάψιμα", τα οποία όχι μόνο έχουν μια ευχάριστη γεύση αλλά επίσης απομακρύνουν τέλεια το ασβέστη στα υδραυλικά. Δυστυχώς, οι ενήλικες δεν έχουν το αντίθετο να περιθάλπουν τα ίδια ποτά και να τα βγάλουν με τα παιδιά με επιτυχία. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι είναι τόσο βλαβερά ανθρακούχα ποτά.

Είναι επικίνδυνο το διοξείδιο του άνθρακα;

Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα ανθρακούχα ποτά δεν δρουν αρνητικά στο ανθρώπινο σώμα. Το γεγονός είναι ότι το διοξείδιο του άνθρακα, όλες μας οι αγαπημένες φυσαλίδες, από μόνο του δεν προκαλεί βλάβη. Χρησιμοποιείται ως συντηρητικό - για καλύτερη διατήρηση του ποτού. Ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει δυσφορία στο έντερο και στο μετεωρισμό. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που έχουν προβλήματα με την πέψη, πρέπει να απελευθερώσουν το αέριο, πριν πιουν ένα ποτό. Το συνηθισμένο μεταλλικό ή φαρμακευτικό ανθρακούχο νερό δεν είναι επιβλαβές, αλλά ακόμη και πολύ χρήσιμο.

Ζάχαρη ή γλυκαντικά

Τι άλλο προστίθεται στα ανθρακούχα ποτά; Φυσικά, ζάχαρη. Από μόνο του, δεν είναι μόνο επιβλαβές για το σώμα μας. Αυτοί είναι καθαροί υδατάνθρακες που κορεάζουν τα κύτταρα μας με ενέργεια. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι σε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης είναι επιβλαβής. Έχει κακή επίδραση στο δέρμα, στα δόντια και προάγει την αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, τώρα σπάνια συναντάμε ένα ποτό που περιέχει ζάχαρη. Το γεγονός είναι ότι είναι πολύ πιο αποδοτικό για τους κατασκευαστές να χρησιμοποιούν υποκατάστατα ζάχαρης. Έρχονται σε πολλές μορφές και μπορείτε να μιλήσετε για αυτά για πολύ καιρό. Αν όμως στην συσκευασία αναγράφονται ουσίες όπως η κυκλαμική (E 952), η σακχαρίνη (E 954), η ασπαρτάμη (E 951) ή η σακρακίτη, δεν πρέπει να πίνετε λεμονάδα. Πρώτον, ορισμένες από αυτές τις ουσίες απαγορεύονται στην Ευρώπη και την Αμερική. Μελέτες έχουν δείξει ότι έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο ήπαρ και τα νεφρά, καθώς επίσης συμβάλλουν στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Δεύτερον, τα γλυκαντικά προκαλούν πείνα. Επομένως, η σόδα προωθεί την αύξηση του σωματικού βάρους. Ακόμη και η λεγόμενη "δίαιτα cola" - ο εχθρός της φιγούρας μας, επειδή βελτιώνει την όρεξη.

Υπάρχουν ποτά όπου τα φυτικά συστατικά χρησιμοποιούνται ως γλυκαντικά - σορβιτόλη, ξυλιτόλη και φρουκτόζη. Είναι απολύτως ακίνδυνα, αλλά πολύ υψηλές σε θερμίδες. Επομένως, εάν δεν φοβάστε να κερδίσετε επιπλέον βάρος, μπορείτε να πιείτε λεμονάδα με ζάχαρη ή φυσικά γλυκαντικά.

Γεύση και μυρωδιά των ανθρακούχων ποτών

Στη σύνθεση των ανθρακούχων αναψυκτικών αναφέρονται συχνά κωδικοί που αρχίζουν με το γράμμα "E". Ορισμένα από αυτά, όπως ήδη γνωρίζουμε, σημαίνουν γλυκαντικά, τα υπόλοιπα - ενισχυτικά γεύσης, συντηρητικά, ρυθμιστές οξύτητας, γεύσεις και βαφές. Όσο περισσότερο όλα τα είδη του "Ε" στο ποτό, έτσι είναι πιο επιβλαβής. Επίσης δώστε προσοχή στο στοιχείο "γεύσεις όμοιες με φυσικές". Μπορούν να είναι όμοια μόνο με τη μυρωδιά, αλλά επηρεάζουν αρνητικά το συκώτι. Αν ψάχνετε για ένα αβλαβές ποτό, τότε αξίζει να εξετάσετε πού αναφέρονται τα εκχυλίσματα φυτών και φυσικών γεύσεων. Μια τέτοια σόδα θα είναι ακριβότερη, αλλά η βλάβη θα φέρει λιγότερα.

Οξέα και καφεΐνη

Οξύ όπως το κιτρικό οξύ (Ε330), το ορθοφωσφορικό οξύ (Ε338) και το μηλικό οξύ (Ε296) χρησιμοποιούνται συχνά ως ρυθμιστές οξύτητας. Οποιοδήποτε οξύ προκαλεί βλάβη στο σώμα - καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών, προκαλώντας τερηδόνα των δοντιών και απομακρύνει το ασβέστιο από τα οστά. Η αυξημένη οξύτητα στο στομάχι μπορεί επίσης να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές και συμβάλλει στην ανάπτυξη γαστρεντερικών ασθενειών.

Τυχαία
άρθρα

Εσωτερικό γρανάτη. Αυξημένες συνθήκες και φροντίδα για το ρόδι στο σπίτι. Ιστοσελίδα γυναικών www.InMom.

Παγκόσμια Ημέρα Θάλασσας - 26 Σεπτεμβρίου 2019

Σούπα της Βόννης. Αρχές διατροφής και συνταγή Βόννη σούπα. Ιστοσελίδα γυναικών www.InMoment.ru.

Αλάνια: κλίμα, αξιοθέατα, τουρισμός και αναψυχή. Ιστοσελίδα γυναικών www.InMoment.ru.

Οι προφήτες της Ρωσίας (οι προφήτες) - ο Αναρχικός Σέργιος, ηγούμενος του Ραντονζ, όλος ο εργαζόμενος της Ρωσίας θαύμα.

Ημέρα Βόλγα - 20 Μαΐου, η ιστορία των διακοπών και του ποταμού

Θρεπτικές μάσκες για κανονικές, ξηρές, λιπαρές, χαλασμένες και αδύναμες τρίχες. Διατροφή μαλλιά. Το ίδιο.

Μούσλι. Ζημία, οφέλη, θερμίδες και συνταγή για μούσλι. Πώς να φτιάξετε μούσλι. Ιστοσελίδα γυναικών InMoment.

Μακιγιάζ, αρωματοποιία και καλλυντικά. Νέα και αναθεώρηση των αρωμάτων και των καλλυντικών. Μακιγιάζ μόδας. Γυναικείο site.

Τα σπήλαια της Κριμαίας: το μαρμάρινο σπήλαιο, το Kyzyl-Koba και η Emine-Bair-Khosar. Δημοφιλή τουριστικές διαδρομές. Το ίδιο.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/carbonated-drinks.html

Ζημία των ανθρακούχων ποτών: Coca-Cola και γλυκό λεμονάδα

Περιεχόμενο του άρθρου:

• Υποκατάστατο ζάχαρης ασπαρτάμης
  
• Επιβλαβή πρόσθετα στη λεμονάδα
  
• Ζημία των ανθρακούχων ποτών
  

Αυτό το άρθρο δεν είναι αντι-διαφημιστικό της Coca-Cola ή οποιουδήποτε άλλου αεριούχου γλυκού ποτού. Οι άνθρωποι πρέπει να γνωρίζουν τι τρώνε. Στις σύγχρονες περιβαλλοντικές συνθήκες, αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό ζήτημα. Εάν υπάρχει ζημία στην Coca-Cola και σε άλλες λεμονάδες, τότε αυτό θα πρέπει να γνωρίζετε.

Υποκατάστατο ζάχαρης ασπαρτάμης σε λεμονάδα

Τα περισσότερα ανθρακούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της Coca-Cola, περιέχουν ασπαρτάμη. Η ουσία αυτή είναι ένα υποκατάστατο ζάχαρης, που παράγεται με χημικά μέσα. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος για την υγεία είναι το E951. Σήμερα, στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η ασπαρτάμη δεν συνιστάται επίσημα για χρήση από παιδιά και αποκλείεται εντελώς από την παιδική τροφή μέχρι την ηλικία των τεσσάρων. Φυσικά, υπάρχει κάθε λόγος για αυτό.

Η ασπαρτάμη περιέχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα φαινυλαλανίνης, η οποία μπορεί να αλλάξει το όριο ευαισθησίας και να αναστείλει τη σύνθεση της σεροτονίνης. Αυτό οδηγεί σε κατάσταση μανιακής κατάθλιψης και προκαλεί μεταβολές της διάθεσης. Έτσι, για να πίνουν ποτά που περιέχουν ασπαρτάμη δεν πρέπει να είναι άνθρωποι που υποφέρουν από κληρονομικές διαταραχές του μεταβολισμού των ενώσεων αμινοξέων. Διαφορετικά, μπορεί να προκληθεί σοβαρή βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

Ο κύριος κίνδυνος λεμονάδων είναι στη συσσώρευση πολύ τοξικών φαινυλοπυρουκονικών και φαινυλο-γαλακτικών οξέων, φαινυλαιθυλαμίνης και ορθοφαινυλοξικού οξέος. Φυσικά, αυτές οι ουσίες δεν συντίθενται από το σώμα, και το υψηλό επίπεδο τους μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή του λιπιδικού μεταβολισμού του εγκεφάλου.

Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί η χαμηλή ικανότητα των ποτών που περιέχουν ασπαρτάμη, σβήνουν τη δίψα. Το σάλιο δεν είναι σε θέση να αφαιρέσει τα υπολείμματα αυτού του γλυκαντικού από τον στοματικό βλεννογόνο, γεγονός που προκαλεί μια αίσθηση καλούπιου. Πρέπει να πίνετε ξανά και ξανά, αλλά η δίψα δεν περνάει.

Για τους κατασκευαστές, αυτή η ιδιότητα της ασπαρτάμης σίγουρα παίζει στα χέρια καθώς αυξάνονται οι πωλήσεις. Αλλά για τους αγοραστές, η βλάβη της Coca-Cola και άλλων λεμονάδων σε αυτή την περίπτωση γίνεται αντιληπτή με μια άοπλη εμφάνιση. Τα περισσότερα ανθρακούχα ποτά, ξένα και εγχώρια, περιέχουν ασπαρτάμη.

Επιβλαβή πρόσθετα στη λεμονάδα

Εκτός από την ασπαρτάμη, τα ανθρακούχα ποτά περιέχουν και άλλα πρόσθετα που είναι επικίνδυνα για το σώμα:

Βενζοϊκό νάτριο. Αυτή η ουσία είναι αποχρεμπτικό. Είναι επίσημα εξουσιοδοτημένο στο έδαφος της Ρωσίας και χρησιμοποιείται ενεργά στην παρασκευή κονσερβοποιημένου κρέατος και ψαριών, καθώς και άλλων προϊόντων. Αυτό εγείρει το ερώτημα γιατί χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων. Το θέμα είναι ότι το βενζοϊκό νάτριο σταματά την ανάπτυξη μούχλας.

Βενζοϊκό ασβέστιο. Η παρουσία βενζοϊκού ασβεστίου στις περισσότερες λεμονάδες θα πρέπει επίσης να σημειωθεί, η οποία, όπως το βενζοϊκό νάτριο, αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από βρογχικό άσθμα.

Βενζόλιο Δημιουργείται εάν οι παραπάνω ουσίες χρησιμοποιούνται μαζί με τη βιταμίνη C, και αυτό συμβαίνει. Το αποτέλεσμα αυτού του μίγματος και γίνεται βενζόλιο - μία από τις πιο ισχυρές καρκινογόνες ουσίες.

Φωσφορικό οξύ. Ας μην ξεχνάμε το ορθοφωσφορικό οξύ, το οποίο έχει ήδη αναφερθεί παραπάνω. Η ουσία αυτή χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή γεωργικών λιπασμάτων, καθώς και στην κλωστοϋφαντουργία.

Ζημία των ανθρακούχων ποτών

Οι λεμονάδες πάντοτε συνιστώνται να πίνουν ψυγμένες, ωστόσο, χωρίς αυτό δεν είναι τόσο ευχάριστες στη γεύση. Πιάστηκε στο στομάχι, το κρύο κρύο επιταχύνει τη διέλευση των τροφίμων μέσα από αυτό. Και το κάνει πολύ καλά. Αντί για τις καθορισμένες 3 ή 4 ώρες, τα τρόφιμα δεν μένουν εκεί για περισσότερο από 30 λεπτά.

Πρώτον, για το λόγο αυτό, η αίσθηση της πείνας παραμένει και, δεύτερον, τα προϊόντα που δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία στα έντερα αρχίζουν να σαπίζουν. Ως αποτέλεσμα, το άτομο θα υποφέρει σε κάθε περίπτωση.

Η κατανάλωση κρύου λεμονάδας είναι επικίνδυνη για τον πεπτικό σωλήνα και όταν καταναλώνεται ζεστή, μπορείτε να κερδίσετε γαστρίτιδα και επακόλουθο γαστρικό έλκος. Όταν πίνουμε ζεστή λεμονάδα, η ασπαρτάμη που περιέχεται σε αυτή χωρίζεται σε συστατικές ουσίες που αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για τον γαστρικό βλεννογόνο.

Είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί το ζήτημα της λεμονάδας θερμίδων. Αρκεί να συγκρίνουμε την κόλα με τα 42 kcal ανά 100 γραμμάρια με μπύρα στα 38 kcal ανά 100 γραμμάρια. Και η μπύρα θεωρείται πάντοτε ένα ποτό πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Αλλά η κατάσταση είναι ακόμη χειρότερη με την περιεκτικότητα σε σάκχαρα, εκ των οποίων 11 γραμμάρια στην Coca-Cola για κάθε 100 γραμμάρια προϊόντος, ενώ στην μπύρα ο δείκτης είναι 3.8 γρ. Ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε διάφορα οξέα, δύο από αυτά έχουν ήδη αναφερθεί, η συχνή κατανάλωση λεμονάδας μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σμάλτο των δοντιών και να αυξήσει την οξύτητα του στομάχου. Αυτοί που έχουν ήδη προβλήματα με τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, να χρησιμοποιούν κόλα και άλλα ανθρακούχα ποτά δεν συνιστώνται.

Αν θέλετε, πιείτε, αλλά πολύ προσεκτικά. Και μην πίνετε ψυχρό φαγητό λεμονάδας. Εκτός από τα προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, αυτό δεν θα οδηγήσει σε κάτι καλό.

Γιατί τα ανθρακούχα ποτά προκαλούν βλάβη στο σώμα - μάθετε από το βίντεο:

http://tutknow.ru/meal/2472-vred-gazirovannyh-napitkov-koka-koly-i-sladkih-limonadov.html

Γιατί να μην πιει λεμονάδα;

Λεμονάδα, πολύ ευχάριστο και νόστιμο ποτό, το οποίο χρησιμοποιείται από ενήλικες και παιδιά. Το δροσερό ποτό, απομακρύνει καλά τη δίψα κατά τη διάρκεια της ζεστής ζέστης μέσα στη θερινή περίοδο. Αλλά πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθεί αυτό το υγρό, αναβράζοντάς το από αέρια. Ας καταλάβουμε βήμα προς βήμα γιατί δεν μπορείτε να πιείτε λεμονάδα, ποια είναι τα αλιεύματα και πού πήρατε αρνητική επισκόπηση.

Γιατί να μην πίνετε λεμονάδα για παιδιά και ενήλικες

Ναι, νόστιμο, αλλά όχι χρήσιμο. Ειδικά για τα μικρά παιδιά που συνηθίζουν γρήγορα με τα γλυκά ποτά. Η διαδικασία των ίδιων των φυσαλίδων, προσελκύοντας τη χρήση λεμονάδας. Και πόσα οξέα περιέχει δεν είναι χρήσιμα για το σώμα των οξέων, είναι απλά απαίσιο. Γιατί να πίνετε κάτι που δεν είναι χρήσιμο; Ειδικά παιδιά που έχουν προβλήματα στο στομάχι ή πεπτικές διαδικασίες.
Γλυκό λεμονάδα, διαβρώνει το σμάλτο των δοντιών και προκαλεί τερηδόνα. Τα πρώιμα δόντια επιδεινώνονται σε παιδιά και ενήλικες λόγω των προστιθέμενων οξέων που περιέχονται σε πολλά ανθρακούχα ποτά. Είναι καλύτερα να πιείτε ένα ποτήρι χυμό και να πάρετε βιταμίνες.
Ίσως η εκδήλωση αλλεργιών στο σώμα των ενηλίκων και των παιδιών. Πράγματι, συχνά στη σύνθεση λεμονάδων, υποκατάστατα γεύσης που προκαλούν αλλεργίες.

http://pochemy-nelzya.info/pit-limonad/

Ζημία των ανθρακούχων ποτών

Η καθημερινή λήψη υγρών είναι απαραίτητη για ένα άτομο, όπως ο αέρας και το φαγητό. Αλλά κανείς δεν θέλει να χρησιμοποιήσει συνηθισμένο νερό και να το αντικαταστήσει με τσάι, καφέ, χυμούς, συμπότες και αφρώδες νερό. Και αν το απλό καθαρό νερό αντισταθμίζει την έλλειψη υγρού, τότε η λεμονάδα, αντίθετα, μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία και να προκαλέσει μη αναστρέψιμες αντιδράσεις.

Από την βλάβη των ανθρακούχων ποτών στο ανθρώπινο σώμα, έχει ειπωθεί, οι διατροφολόγοι και τάσσεται υπέρ ενός υγιεινού τρόπου ζωής παντού θύμισε τις επιπτώσεις των ανθρακούχων αναψυκτικών, δίνουν παραδείγματα των συνεπειών, αλλά και στους ανθρώπους πώς να το χρησιμοποιήσουν, και συνεχίζουν να πίνουν αντί για σκέτο νερό. Το γλυκό νερό με αέριο έχει γίνει το αγαπημένο ποτό όλων των γενεών και οι φουσκωτές φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα σε αυτό δεν έχουν αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε συχνά να δείτε πόσο οι νεαρές μητέρες το δίνουν ακόμη και στα παιδιά, χωρίς να σκέφτονται τη σύνθεση της σόδα. Τι φέρνει το αφρώδες νερό: όφελος ή βλάβη; Μπορώ να το δώσω σε παιδιά; Και σε ποιες ποσότητες η λεμονάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί από ενήλικες;

Τι είναι μέρος της σόδα;

Η σύνθεση όλων των ανθρακούχων αναψυκτικών που παρουσιάζονται σήμερα στα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα μας είναι περίπου η ίδια και το κύριο συστατικό τους είναι το νερό. Όταν προστίθεται μόνο νερό διοξειδίου του άνθρακα, λαμβάνεται ένα ποτό που καταστέλλει τη δίψα καλά, αναζωογονεί και ταυτόχρονα έχει καλύτερη γεύση από το απλό νερό.

Είναι σημαντικό! Κανονικά, η περιεκτικότητα του διοξειδίου του άνθρακα σε ένα τέτοιο ποτό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 g ανά 1 λίτρο.

Το διοξείδιο του άνθρακα στη σύνθεση του μεταλλικού νερού είναι απαραίτητο για να διατηρήσει τις ιδιότητές του και να το καταστήσει ανθεκτικό στα βακτήρια. Ταυτόχρονα, το διοξείδιο του άνθρακα θεωρείται το λιγότερο επιβλαβές συντηρητικό. Αλλά οι κατασκευαστές λεμονάδας προσθέτουν διάφορα συστατικά στα οικονομικά οφέλη, τα οποία δεν σβήνουν τη δίψα και δεν αντισταθμίζουν την έλλειψη υγρού στο σώμα, αλλά αυξάνουν μόνο την επιθυμία να πίνουν.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• ζάχαρη ή γλυκαντικά ·
• συντηρητικά και οξέα τροφίμων που παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
• χρωστικές ουσίες, ενισχυτικά γεύσης και γεύσεις ·
• μερικές φορές καφεΐνη.

Μαζί, αυτά τα συστατικά διεγείρουν τη γεύση και προκαλούν μια ψευδή αίσθηση διόγκωσης δίψας. Αλλά το πιο επικίνδυνο πράγμα στα γλυκά ποτά και τη λεμονάδα είναι ότι τα συστατικά τους αυξάνουν την παραγωγή νευρώνων ευχαρίστησης στον εγκέφαλο, όπως και οι τοξικομανείς και οι αλκοολικοί. Και αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη της συνηθισμένης συμπεριφοράς σε αυτά τα νερά. Για να εξουδετερώσετε τις αρνητικές επιπτώσεις της λεμονάδας, πρέπει να πίνετε άφθονο καθαρό, μη ανθρακούχο και μη μεταλλικό νερό.

Ποια είναι τα επικίνδυνα συστατικά του ανθρακούχου νερού;

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα ποια είναι τα κύρια συστατικά των λεμονάδων και γλυκού νερού με φυσικό αέριο και πώς αυτά μας επηρεάζουν και θα καθορίσουμε ποια βλάβη έχει η λεμονάδα στην ανθρώπινη υγεία.

Ζάχαρη

Η ζάχαρη είναι ένας εύπεπτος υδατάνθρακας, ο κίνδυνος για τον οποίο βρίσκεται η υγεία της - 1 φλιτζάνι γλυκιά λεμονάδα περιέχει μέχρι 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη! Και αν θεωρήσετε ότι κατά τη διάρκεια της ζέστης μπορείτε να πιείτε περισσότερο από ένα λίτρο αυτού του υγρού, τότε το αποτέλεσμα είναι μια σοβαρή φιγούρα. Φυσικά, κάποιος μπορεί να πει ότι η ζάχαρη είναι γλυκόζη, η οποία αυξάνει την ψυχική δραστηριότητα, την αποτελεσματικότητα και αποτελεί πηγή ενέργειας, χωρίς να συνειδητοποιεί ότι γρήγορα μετατρέπεται σε λίπος και εγκαθίσταται στις πλευρές, τους μηρούς και την κοιλιά.

Σημείωση: Επιπλέον, η ζάχαρη προκαλεί τερηδόνα, ασθένειες των οργάνων του καρδιαγγειακού συστήματος και ακόμη και ανάπτυξη αρτηριοσκληρώσεως. Μια μεγάλη ποσότητα γλυκόζης στο αίμα οδηγεί σε αυξημένη παραγωγή της ορμόνης ινσουλίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την επεξεργασία της, σε παραβίαση της λειτουργικότητας του παγκρέατος και προκαλεί την ανάπτυξη του διαβήτη και της παχυσαρκίας.

Σήμερα, πολλοί παραγωγοί, σε μια προσπάθεια να μειώσουν την ποσότητα γλυκόζης στα προϊόντα τους, έχουν μετατρέψει στην παραγωγή λεμονάδας χωρίς ζάχαρη και χρησιμοποιούν υποκατάστατα ζάχαρης, συνθετικές ουσίες που δεν είναι ακίνδυνα για την υγεία.

Γλυκαντικά:

• να προωθήσει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.
• επηρεάζουν αρνητικά το όραμα.
• μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στις διάφορες εκδηλώσεις: από κνησμό έως αγγειοοίδημα.

Αλλά η κοινή ιδιότητα όλων των υποκατάστατων ζάχαρης είναι ότι είναι καρκινογόνα και μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη καρκίνου.

Οξέα και συντηρητικά

Στην παραγωγή των αναψυκτικών και γλυκό ρόφημα που παρασκευάζεται χρήση κιτρικού και φωσφορικού οξέος (E330 και Ε338, αντιστοίχως), τα οποία δρουν ως ενισχυτικά γεύσης και συντηρητικά, οι παραγωγοί βοηθώντας αναδημιουργήσει γούστα αρτύματα. Αλλά το E338 σε ένα γλυκό ποτό μετά την κατανάλωση, εκπέμπει ασβέστιο, το οποίο προκαλεί βλάβες στην υγεία και ανάπτυξη ακόμα και σε νέους ανθρώπους με οστεοπόρωση. Και με την κανονική πρόσληψη του E330 κιτρικού οξέος, διαλύεται το σμάλτο των δοντιών, πράγμα που οδηγεί στην ανάπτυξη τερηδόνας. Επιπλέον, προκαλεί γαστρίτιδα, ουρολιθίαση και νεφρικό κολικό.

Προσοχή! Η πιο επικίνδυνη επιπλοκή λόγω της πρόσληψης λεμονάδας σε μεγάλες ποσότητες είναι η καταστροφή του ασβεστίου, η οποία οδηγεί στην ευθραυστότητα των οστών και στη μακροπρόθεσμη πρόσκρισή τους. Μερικές φορές η έλλειψη ασβεστίου οδηγεί σε αναπηρία.

Για μεγάλη διάρκεια ζωής του ποτού και για να διατηρηθεί η γεύση της λεμονάδας, χρησιμοποιείται βενζοϊκό νάτριο (E211), το οποίο μετατρέπεται σε τοξικό βενζόλιο. Αυτό το στοιχείο οδηγεί σε μεταλλάξεις στα κύτταρα και αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Καφεΐνη

Αυτή η ουσία περιέχεται σε ενεργειακά ποτά. Η καφεΐνη δίνει ενέργεια, αυξάνει την ανθρώπινη απόδοση, καθιστώντας την ενεργό και ζωηρό. Αλλά η αλίευση είναι ότι η σφριγηλότητα εξαφανίζεται γρήγορα και στον τόπο της εμφανίζονται ερεθισμός, απάθεια, λήθαργος, υπνηλία και γρήγορη κόπωση. Το επόμενο τμήμα είναι σε θέση να διορθώσει την κατάσταση, αλλά όχι για πολύ. Και ως αποτέλεσμα, η χρήση ενός καφεϊνούχου ποτού προκαλεί όχι μόνο ανεπανόρθωτη βλάβη στην ανθρώπινη υγεία, αλλά και επίμονη εξάρτηση και μετατρέπεται σε εθισμό.

Διοξείδιο του άνθρακα

Χωρίς διοξείδιο του άνθρακα, σόδα ή λεμονάδα δεν θα είναι. Είναι για σφύριγμα και αιχμηρές φυσαλίδες αερίου που χτύπησαν τη μύτη και τσίμπησαν τη γλώσσα, ενώ τα παιδιά και οι ενήλικες αγαπούν τα ανθρακούχα ποτά. Το ίδιο το αέριο είναι αβλαβές, αλλά είναι επικίνδυνο για το στομάχι και ολόκληρο το γαστρεντερικό σωλήνα. Το διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο περιέχεται στο αέριο, απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια χημικής αντίδρασης με νερό και ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα, γεγονός που οδηγεί σε επιδείνωση των ασθενειών του πεπτικού έλκους, της εντερίτιδας και της γαστρίτιδας.

Ποιες είναι οι συνέπειες της χρήσης σόδας;

Γλυκά ποτά και λεμονάδα με διοξείδιο του άνθρακα και άλλα πρόσθετα είναι προϊόντα συνθετικής προέλευσης που δεν έχουν καμία θρεπτική αξία για την υγεία. Η κύρια βλάβη που προκαλεί η λεμονάδα με αέριο, καταλήγει στη δράση του διοξειδίου του άνθρακα και της ζάχαρης που υπάρχουν στη σύνθεση αυτού του ποτού.

Μπορούν να προκαλέσουν:

• αυξημένο σχηματισμό αερίου, πρήξιμο και οδυνηρή φούσκωμα.
• ενδοκρινικές διαταραχές.
• αυξημένη παραγωγή ινσουλίνης.
• την ανάπτυξη του διαβήτη.
• διαταραχές του ήπατος.
• αφυδάτωση.

Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι λάτρεις γλυκού νερού υποφέρουν από το υπερβολικό βάρος ή ακόμα και την παχυσαρκία, έχουν προβλήματα υγείας και ψυχικές διαταραχές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κατάποση ενός μεγάλου αριθμού "γρήγορων" υδατανθράκων οδηγεί στο γεγονός ότι αποκαθίστανται με τη μορφή λίπους.

Και οι θερμίδες που είναι μέρος του γλυκού νερού με αέριο, δεν έχουν καμία επίδραση στο αίσθημα της πείνας - παραμένει το ίδιο ακόμη και μετά από μια μεγάλη ποσότητα μεθανοποιημένης σόδας. Ως εκ τούτου, ένα άτομο αρχίζει να καταναλώνει πολύ περισσότερο φαγητό με υψηλή ενεργειακή αξία από ότι χρειάζεται το σώμα του.

Θυμηθείτε! Τα γλυκά ανθρακούχα ποτά δεν είναι σε θέση να εξουδετερώνουν τη δίψα, αλλά μόνο να την προκαλούν και να αυξάνουν, και ως αποτέλεσμα ένα άτομο πίνει περισσότερα από αυτά. Επομένως, όλες οι θερμίδες και οι υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτό το νερό, με την πάροδο του χρόνου, κατατίθενται στη μέση και τους γοφούς.

Αντενδείξεις για σόδα

Παρά τις προειδοποιήσεις των διατροφολόγων για τις αρνητικές επιπτώσεις της λεμονάδας στην υγεία, οι περισσότεροι άνθρωποι συνεχίζουν να πίνουν γλυκά ποτά με αέριο και σε απεριόριστες ποσότητες.

Αλλά υπάρχουν τέτοιες ομάδες ανθρώπων στους οποίους είναι τελείως αντενδείκνυται. Αυτό είναι:

• που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος.
• παιδιά έως 3 ετών.
• έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
• άτομα με παχυσαρκία και διαβήτη.
• χάνοντας βάρος?
• αλλεργίες και άσθμα;
• που πάσχουν από ορμονικές διαταραχές.

Η λεμονάδα αντενδείκνυται ιδιαίτερα για όσους συχνά έχουν ουλίτιδα, στοματίτιδα και άλλες «οδοντικές» ασθένειες. Αλλά αν δεν ανήκετε σε καμία από αυτές τις ομάδες ανθρώπων που αντενδείκνυνται στη χρήση γλυκό λεμονάδα με φυσικό αέριο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να το πίνετε τακτικά. Εξάλλου, ακόμη και οι δευτερεύουσες αντιδράσεις του σώματος, όπως ο μετεωρισμός, η φούσκωμα, η καούρα, η συχνή πρήξιμο και η τσούξιμο, δείχνουν τον αρνητικό αντίκτυπό του και γίνονται ένας λόγος για να σκεφτείς: είναι αυτό το γλυκό νερό ασφαλές για την υγεία μου; Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί εκ των προτέρων ποια θα είναι η αντίδραση του οργανισμού στη χρήση αεριούχων ποτών. Εξαρτάται από τη γενική κατάσταση του σώματος, την παρουσία χρόνιων παθολογιών και την κληρονομική προδιάθεση.

Υπάρχει κάποιο όφελος;

Ανεξάρτητα από το πόσες αναφορές έχουν γίνει και πόσα παραδείγματα δίνονται σχετικά με τους κινδύνους των λεμονάδων με αέριο, το νερό μπορεί να είναι ακόμη χρήσιμο. Όλα εξαρτώνται από το περιεχόμενο της φιάλης. Έτσι, εάν φυσικά συστατικά ή εκχυλίσματα φαρμακευτικών βοτάνων περιλαμβάνονται στη σύνθεση του γλυκού αφρώδους νερού, τότε ένα τέτοιο ποτό θα έχει μόνο θετική επίδραση στο σώμα. Για παράδειγμα, η Duchess και το Tarhun, που περιέχουν εστραγκόν, είναι ένα αποτελεσματικό φυσικό φάρμακο που έχει αγγειοσυσταλτικό αποτέλεσμα και βελτιώνει τη λειτουργία των οργάνων του πεπτικού συστήματος. Η σύνθεση των ανθρακούχων νερών "Sayany" και "Baikal" είναι ένα απόσπασμα του Leuzea - ​​ένα φυτό που είναι γνωστό για την ικανότητά του να τονώνει το σώμα και να ανακουφίζει από την κούραση, να αυξάνει τη μυϊκή δραστηριότητα και να εξομαλύνει την εργασία του νευρικού συστήματος. Τα νερά αυτά μπορούν να πιουν ακόμα και με διαβήτη.

Πώς να μειώσετε την βλάβη; Χρήσιμες συμβουλές

Αφού καθορίσουμε τα οφέλη και τις βλάβες της γλυκιάς σόδας, ας υπολογίσουμε πώς να μειώσουμε την βλάβη στο σώμα, να μην περιορίσουμε τον εαυτό μας και μερικές φορές να επιδοθούμε σε γλυκό σόδα χωρίς να βλάψουμε την υγεία.

Αρκετά για αυτό:

• επιτρέπουν όχι περισσότερο από 0,5 λίτρα σόδας ημερησίως και όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.
• επιλέξτε σόδα σε δοχεία από γυαλί και όχι σε δοχεία αλουμινίου ή πλαστικό.
• να πιείτε ένα ποτό μέσω ενός αχύρου ή αερίου προ-απελευθέρωσης.
• μεταβείτε σε καθαρό νερό, κομπόστες, ποτά φρούτων ή φυσική φούσκα.

Μιλώντας για την βλάβη που προκαλούν τα ανθρακούχα ποτά στο σώμα μας, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι, όπως και κάθε άλλο συνθετικό προϊόν, με τακτική και υπερβολική κατανάλωση μπορούν να επηρεάσουν τη γενική ευημερία ενός ατόμου και να μειώσουν σημαντικά την ασυλία του. Δεν υπάρχει ξεκάθαρη απάντηση στο ερώτημα κατά πόσο το ανθρακούχο νερό προκαλεί βλάβη στο σώμα ή όφελος. Αλλά όταν επιλέγετε ένα τέτοιο ποτό πρέπει να δώσετε προσοχή στην προέλευσή του: φυσική ή συνθετική, ποσότητα ζάχαρης και διάρκεια ζωής. Και, το πιο σημαντικό, μην αγοράζετε ημερήσια σόδα και μην χρησιμοποιείτε ως κύρια πηγή κατανάλωσης. Στη συνέχεια, δεν θα υπάρξει σημαντική βλάβη από τα γλυκά ανθρακούχα ποτά.

http://pohudet.guru/produkty/vred-gazirovannyh-napitkov/

Προσοχή: σόδα! Τι βλάπτει τα ζαχαρούχα ποτά;

Έχει μιλήσει εδώ και καιρό για τους κινδύνους των ανθρακούχων γλυκών ποτών και οι επιστήμονες έχουν επιβεβαιώσει ότι η κατάχρηση τέτοιων ποτών συνδέεται με πολλούς κινδύνους για την υγεία. Έγινε σαφές ότι, με τον αριθμό των θερμίδων, τα προϊόντα αυτά είχαν από καιρό ξεπεράσει το λευκό ψωμί, καθώς περιέχουν μια τεράστια ποσότητα ζάχαρης.

Το σόδα θεωρείται ένα από τα πιο επιβλαβή προϊόντα που καταναλώνουμε. Ένα μικρό μπουκάλι γλυκού νερού (0,33 λίτρα) μπορεί να περιέχει περίπου 16 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη με τη μορφή σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης! Αυτό είναι περίπου 3 φορές το καθημερινό πρότυπο, σύμφωνα με την American Heart Association.

Αυτό το σιρόπι περιέχει συνήθως ένα μείγμα 45% γλυκόζης και 55% φρουκτόζης, αλλά μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένες γνωστές μάρκες τέτοιων ποτών προσθέτουν 65% σιρόπι φρουκτόζης.

Όταν πίνετε ένα τόσο γλυκό ποτό, το πάγκρεας σας αρχίζει να παράγει ινσουλίνη με υψηλό ρυθμό, αντιδρώντας στη ζάχαρη που έχει εισέλθει στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα αυξάνεται έντονα. Εδώ είναι τι συμβαίνει στο σώμα σας αφού πίνετε γλυκιά σόδα:

Σε 20 λεπτά, η ποσότητα της ζάχαρης στο αίμα φτάνει σε υψηλό επίπεδο και το ήπαρ σας αντιδρά στην ινσουλίνη που προκύπτει από αυτό, μετατρέποντας μια τεράστια ποσότητα ζάχαρης σε λίπος.

Σε 40 λεπτά, η απορρόφηση της καφεΐνης τελειώνει, οι μαθητές σας διασταλούν, η αρτηριακή πίεση ανεβαίνει και το συκώτι σας απορροφά περισσότερη ζάχαρη στο αίμα. Αυτό μπορεί εύκολα να εντοπιστεί μέσω δοκιμών.

Μετά από περίπου 45 λεπτά, το σώμα σας αυξάνει την παραγωγή ντοπαμίνης, μιας ορμόνης που διεγείρει τα κέντρα ευχαρίστησης στον εγκέφαλο. Παρεμπιπτόντως, κάτι παρόμοιο συμβαίνει μετά τη λήψη ηρωίνης.

Μετά από 60 λεπτά, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα πέφτει απότομα και έχετε την επιθυμία να πίνετε ένα ποτήρι κακό ποτό.

Εάν το επίπεδο ινσουλίνης αυξάνεται συνεχώς, και αυτό συμβαίνει συνήθως εάν πίνετε συστηματικά σόδα, οδηγεί σε αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία με τη σειρά της προκαλεί την ανάπτυξη χρόνιων παθήσεων, από τον διαβήτη έως τον καρκίνο.

Η φρουκτόζη μετατρέπεται σε λίπος πολύ πιο γρήγορα από τους άλλους τύπους σακχάρων και λιπών.

Μελέτες της φρουκτόζης έδειξαν ότι είναι πολύ πιο επικίνδυνο από άλλους τύπους ζάχαρης. Επεξεργάζεται από το ήπαρ και, σε αντίθεση με άλλα σάκχαρα, τα περισσότερα από αυτά μετατρέπονται σε λιπαρές ουσίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η φρουκτόζη είναι ο κύριος ένοχος της παχυσαρκίας, άλλοι τύποι ζάχαρης είναι κατώτεροι από αυτό. Σύμφωνα με τη νέα έρευνα, 2 μπουκάλια γλυκού αφρώδους νερού μπορούν να "εναποτεθούν" κάθε μέρα με τη μορφή 0,5 κιλών λίπους την εβδομάδα!

Εκτός από το γεγονός ότι η φρουκτόζη σας κάνει να κερδίσετε βάρος, σχετίζεται επίσης με την αύξηση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνδρες που καταναλώνουν ζαχαρούχα ποτά έχουν υψηλότερο επίπεδο τριγλυκεριδίων κατά μέσο όρο 32%. Αυτές οι ουσίες είναι μια χημική μορφή λίπους και περιέχονται σε ορισμένα τρόφιμα που συσσωρεύονται στο σώμα μας.

Έρευνα που διεξήχθη τα τελευταία 40 χρόνια έχει δείξει ότι τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα, γνωστά ως υπερτριγλυκεριδαιμία, αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Η χρήση φρουκτόζης όχι μόνο προκαλεί αντίσταση στην ινσουλίνη, αλλά επίσης αποτρέπει τη λεπτίνη να στέλνει σήματα στον εγκέφαλο σωστά. Η λεπτίνη είναι υπεύθυνη για τον έλεγχο της κατάστασης της όρεξης και των λιπών και επίσης λέει στο ήπαρ τι πρέπει να κάνει με τη συσσωρευμένη γλυκόζη.

Αν το σώμα σας δεν μπορεί να "ακούσει" σήματα λεπτίνης, το βάρος αρχίζει να αυξάνεται, ο διαβήτης και άλλες χρόνιες ασθένειες αναπτύσσονται. Δηλαδή, η φρουκτόζη είναι πολύ επιζήμια για την υγεία μας, χρησιμοποιώντας διάφορους μηχανισμούς δράσης.

Τι άλλο περιέχεται στη γλυκιά σόδα;

1) Σε ένα ποτήρι σόδα περίπου 150 κενά kcal, τα οποία κατά κύριο λόγο αποτίθενται με τη μορφή λίπους

2) Ένα ποτήρι περιέχει επίσης περίπου 30-55 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, το οποίο προκαλεί τρόμο, αϋπνία, υψηλή αρτηριακή πίεση, ανώμαλο καρδιακό ρυθμό, αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, εξάντληση βιταμινών και ανόργανων συστατικών στο σώμα, εμφάνιση κοιλοτήτων μαστού, συγγενείς δυσμορφίες στα παιδιά και ακόμη και μερικά είδη καρκίνου!

3) Περιέχει τεχνητά χρώματα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της καμένης ζάχαρης, η οποία πρόσφατα αναγνωρίστηκε ως καρκινογόνος. Τεχνητό καφέ μπορεί να επιτευχθεί με αντίδραση ζάχαρης αραβοσίτου με αμμώνιο και θειώδες σε υψηλή πίεση και θερμοκρασία. Αυτή η αντίδραση παράγει παραπροϊόντα που, όπως έδειξαν μελέτες σε ποντίκια και αρουραίους, μπορούν να οδηγήσουν σε καρκίνο του πνεύμονα, του ήπατος και του θυρεοειδούς αδένα.

4) θειώδη άλατα. Οι άνθρωποι που είναι ευαίσθητοι σε θειώδη άλατα (άλατα θειικού οξέος) μπορεί να υποφέρουν από πονοκεφάλους, αναπνευστικά προβλήματα και αλλεργίες. Σε ορισμένες σπάνιες περιπτώσεις, οι θειώδεις ενώσεις μπορεί να είναι μοιραίες!

5) Βενζόλιο. Παρόλο που υπάρχουν πρότυπα για τη χρήση αυτού του αρωματικού υδρογονάνθρακα στη βιομηχανία τροφίμων, η έρευνα έχει δείξει ότι είναι ουσιαστικά περισσότερο στα ανθρακούχα ποτά.

6) Φωσφορικό οξύ, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του σώματος να απορροφά το ασβέστιο, οδηγώντας σε οστεοπόρωση, προβλήματα με οστά και δόντια.

7) Ασπαρτάμη. Αυτή η χημική ουσία χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης σε ποτά διατροφής. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός προβλημάτων που σχετίζονται με την υπερβολική χρήση αυτής της ουσίας, συμπεριλαμβανομένου ενός όγκου στον εγκέφαλο, των συγγενών δυσπλασιών, του διαβήτη, των συναισθηματικών διαταραχών, της επιληψίας, των σπασμών.

8) Βρύση νερού. Όλοι γνωρίζουμε πολύ καλά ότι το πόσιμο νερό της βρύσης αποθαρρύνεται ιδιαίτερα επειδή περιέχει ένα μεγάλο μέρος επιβλαβών συστατικών. Δυστυχώς, στη γλυκιά σόδα, το νερό της βρύσης χρησιμοποιείται ως βάση.

9) Βενζοϊκό νάτριο - συντηρητικό, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά από τους κατασκευαστές σόδας. Αυτή η ουσία προκαλεί βλάβη στο DNA, οδηγώντας σε ασθένειες όπως η κίρρωση του ήπατος και η νόσος του Parkinson.

Εάν κοιτάξετε όλα αυτά τα επικίνδυνα συστατικά που περιέχονται στο γλυκό αφρώδες νερό, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η κατανάλωσή του προκαλεί τόσα πολλά προβλήματα υγείας που οδηγούν στην παχυσαρκία.

Μια από τις μελέτες, τα αποτελέσματα των οποίων δημοσιεύθηκαν στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό The Lancet, έδειξαν ότι ένα παιδί ηλικίας 12 ετών που καταναλώνει συνεχώς σόδα είναι πιο πιθανό να είναι υπέρβαρο από άλλα. Πράγματι, αν καταναλώνετε ζαχαρούχα ποτά καθημερινά, για 2 χρόνια ο κίνδυνος παχυσαρκίας αυξάνεται κατά 60%!

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, γλυκό σόδα αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης, και αυτό, με τη σειρά του, απειλεί με την εμφάνιση χρόνιων ασθενειών. Ακόμη και 1 μερίδα γλυκού νερού ημερησίως αυξάνει τον κίνδυνο του διαβήτη κατά 85% και, επιπλέον, κινδυνεύετε για τις ακόλουθες ασθένειες:

--Μη αλκοολικό λιπαρό ήπαρ

Εάν μειώσετε την κατανάλωση σόδας στο μηδέν, θα συμβάλει στην πρόληψη της εμφάνισης μεγάλου αριθμού ασθενειών. Για το σκοπό αυτό, είναι επίσης απαραίτητο να εξομαλυνθούν τα επίπεδα ινσουλίνης. Το καθαρό νερό είναι η καλύτερη διέξοδος και εάν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς σόδα, κάντε τουλάχιστον σπιτική λεμονάδα προσθέτοντας λεμόνι και λίγη ζάχαρη στο μεταλλικό νερό.

http://www.infoniac.ru/news/Ostorozhno-gazirovka-V-chem-vred-sladkih-napitkov.html