Η δημοφιλής σοφία λέει: "τα ραπανάκια, τα κρεμμύδια και το λάχανο δεν θα επιτρέψουν την dashing." Και είναι απολύτως αληθές: οι πρόγονοί μας ήταν ισχυροί στην υγεία και τελικά αυτά τα λαχανικά αποτελούσαν τη βάση της διατροφής τους. Τι είναι χρήσιμο ραπανάκι για το σώμα και ποιες θρεπτικές ουσίες περιέχει; Εξετάστε περισσότερα.

Ραπανάκι Σύνθεση

Ραπανάκι - μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών. 100 γραμμάρια προϊόντος περιέχουν:

Το ραπανάκι περιέχει επίσης ιώδιο, φθόριο, κοβάλτιο, χαλκό, ψευδάργυρο και άλλα χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να τρώμε ένα λαχανικό το χειμώνα: η σύνθεση του ραπανιού έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Η πικρότητα του λαχανικού οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκοσίδες και αμινοξέα.

Τι είναι χρήσιμο για τον οργανισμό ραπανάκι

Από τα αρχαία χρόνια, τα ραπανάκια έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία παθήσεων του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα, όπως ο ίκτερος, καθώς είναι φυσικός αποτοξικοποιητής και βοηθά στον καθαρισμό του αίματος. Το λαχανικό ρυθμίζει την παραγωγή χολερυθρίνης και απομακρύνει την περίσσεια του, κορεατίζει το αίμα με οξυγόνο, γεγονός που εμποδίζει την καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτές οι ιδιότητες έχουν καταστήσει μια ασφαλή θεραπεία για τον ίκτερο. Το ραπανάκι έχει επίσης θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα λόγω:

1. κατακράτηση νερού
2. αυξημένη έκκριση του γαστρικού υγρού
3. ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα
4. τονωτικό αποτέλεσμα
5. μυϊκή χαλάρωση
6. απόσυρση τοξινών

Τα παραπάνω αποτελέσματα επιτυγχάνονται λόγω των χονδροειδών ινών που συνθέτουν το ραπανάκι, καθώς και των βιταμινών. Οι μη πέψιμοι υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτές τις ίνες έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από ουρογεννητικές διαταραχές και νεφροπάθειες, θα εκτιμήσουν τις διουρητικές ιδιότητες του ραπανάκι. Το λαχανικό όχι μόνο αυξάνει την παραγωγή ούρων, αλλά μειώνει τη φλεγμονή, για παράδειγμα, με κυστίτιδα, εξαλείφει τη δυσφορία και την καύση. Χάρη στις αντισηπτικές ιδιότητές του, το ραπανάκι καθαρίζει τα νεφρά και τα προστατεύει από τη μόλυνση.

Οι λάτρεις του ραπανάκι λένε ότι έχει το πιο αισθητό αποτέλεσμα στο ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη. Τι είναι χρήσιμο ραπανάκι για το σώμα, δηλαδή για το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη; Κανονικοποιεί την παραγωγή και τη ροή της χολής, της χολερυθρίνης, των οξέων και των ενζύμων, βοηθά στην απομάκρυνση του πλεονάσματος και των τοξινών από το σώμα. Τα ένζυμα που περιέχονται στο ραπανάκι, για παράδειγμα, η μυροσνάση, η διάσταση, η αμυλάση και η εστεράση, ομαλοποιούν τη λειτουργία των οργάνων. Το ραπανάκι καταπραΰνει, ανακουφίζει από τον πόνο και έχει προστατευτικό αποτέλεσμα κατά των λοιμώξεων και των ελκών.

Οι μεγάλοι γιαγιάδες μας αντιμετώπιζαν πάντα τα μαύρα κρύα ραπανάκια. Τι είναι χρήσιμο ραπανάκι για το σώμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου; Η καλλιέργεια των ριζών έχει θετική επίδραση στους ανθρώπους που πάσχουν από αλλεργίες, αναπνευστικές νόσους, όπως η αμυγδαλίτιδα, το άσθμα και η βρογχίτιδα. Χάρη στις πτητικές ενώσεις, το ραπανάκι εξαλείφει τη ρινική συμφόρηση, αραιώνει τα πτύελα. Το ραπανάκι απολυμαίνει τους αεραγωγούς, τους προστατεύει από την εξάπλωση της λοίμωξης, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Κατά την έξαρση των αναπνευστικών ασθενειών, το ραπανάκι μπορεί να ανακουφίσει τον πυρετό: γι 'αυτό, ο μαύρος χυμός ραπανάκι αναμιγνύεται με αλάτι.

Το τριμμένο ραπανάκι βοηθά να αντιμετωπίσει τα τσιμπήματα των εντόμων, όπως οι μέλισσες, τα κουνούπια, οι αγκάθια, δηλαδή, να ανακουφίσουν από τον κνησμό και την καύση, να μειώσουν τον πόνο και το πρήξιμο.

Δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά νόστιμο

Ραπανάκι - ιδανικό από άποψη διατροφικού προϊόντος. Σύμφωνα με την έρευνα του USDA Nutrient Database, 100 γραμμάρια λαχανικών (ακατέργαστων) περιέχουν 35 kcal, οπότε δεν θα είναι μόνο μια μεγάλη προσθήκη στο πλάι, αλλά και ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ. Ανά 100 γραμμάρια ραπανάκι, 88 πέφτουν στο νερό, 1,9 - σε πρωτεΐνες, 8,1 - σε υδατάνθρακες και μόνο 1,9 - σε λίπη.

Η σύνθεση του ραπανάκι είναι τόσο ισορροπημένη που επιτρέπει, μαζί με άλλα προϊόντα, να εξαλείψει την πείνα, χωρίς να επιβαρύνει υπερβολικά το στομάχι και με λίγη ποσότητα θερμίδων. Αυτό είναι σημαντικό για τους ανθρώπους που παρακολουθούν βάρος, και εκείνοι που δεν μπορούν να κανονίσουν πλήρη γεύματα, αναγκάζονται να κάνουν σνακ.

Για να βελτιωθεί η πεπτική οδό, είναι καλύτερο να γεμίσετε ραπανάκι με ξινή κρέμα, ελληνικό γιαούρτι ή ελαιόλαδο, σερβίρεται με άλλα λαχανικά. Το ραπανάκι θα σας βοηθήσει επίσης να ανανεώσετε την αναπνοή σας και να ανακουφίσετε την αίσθηση καψίματος στο στόμα μετά από πικάντικα τρόφιμα.

Ραπανάκι και νεολαία

Λόγω της βέλτιστης σύνθεσης του ραπανιού και της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες «C» και «B» σε αυτό, το λαχανικό έχει θεραπευτική επίδραση στο δέρμα, και συγκεκριμένα:

• διατηρεί την κανονική του υγρασία
• εξαλείφει την ξηρότητα, τον ερεθισμό
• μειώνει το εξάνθημα και την ακμή
• απολέπιση
• λευκαίνει

Για να επιτευχθούν αυτά τα αποτελέσματα, το ραπανάκι είναι αλεσμένο σε τρίφτη και χρησιμοποιείται ως μάσκα, μαζί με μέλι, κεφίρ, αυγά και άλλα υλικά πλήρωσης.

Οι μάσκες μαλλιών με ραδίκια επιταχύνουν την ανάπτυξή τους, βοηθούν στην εξάλειψη της πιτυρίδας και εξομαλύνουν το ελαιούχο τριχωτό της κεφαλής.

Είναι δυνατόν για όλους να φάει ραπανάκι; Σχετικά με τις αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι η σύνθεση του ραπανάκι είναι ισορροπημένη και χρήσιμη, δεν είναι δυνατόν για όλους. Η κύρια αντένδειξη είναι η ατομική αδιαλλαξία στο προϊόν. Για να διευκρινίσετε εάν είστε αλλεργικοί σε αυτό το προϊόν, είναι καλύτερο να επισκεφθείτε έναν αλλεργιολόγο.

Το ραδίκι, αν και είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία παθήσεων του πεπτικού σωλήνα, απαγορεύεται να λαμβάνει κατά τη διάρκεια παροξυσμών και σοβαρών ασθενειών της γαστρεντερικής οδού, για παράδειγμα, με έλκος, υπεροξείδωτη γαστρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα και φλεγμονώδεις διεργασίες. Το γεγονός είναι ότι το ραπανάκι αυξάνει την οξύτητα και μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

Επίσης, δεν συνιστάται η κατανάλωση ραπανάκι με απόφραξη της χοληφόρου οδού, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος και των νεφρών, διότι διεγείρει το στομάχι και τα έντερα.

Όποιος επιθυμεί να αρχίσει θεραπεία ραπανάκι, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Το λαχανικό έχει ισχυρή επίδραση στο σώμα, επομένως, απαιτεί έλεγχο της υποδοχής.

Σχεδίαση της γραμμής

Ραπανάκι - ένα μοναδικό προϊόν από τις ιδιότητες. Χαμηλών θερμίδων και διαιτητικών, έχει θετική επίδραση σε όλα τα ανθρώπινα όργανα, βοηθά στη διατήρηση της ανοσίας και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Ωστόσο, προτού χρησιμοποιήσετε ραπανάκι ως φάρμακο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, επειδή ένα λαχανικό αντενδείκνυται σε μερικούς ανθρώπους. Να είστε προσεκτικοί σχετικά με τη λήψη ραπανάκι και να είναι σε θέση να καυχηθεί καλή υγεία.

http://vegetable-radish.ru/svoystva/redka-sostav-polza-dlya-organizma.html

Ραπανάκι

Ραπανάκι - ένα ετήσιο ή διετές χορτάρι, ένα είδος του γένους Ράιντς της οικογένειας του Λάχανο. Η καλλιέργεια ρίζας ραπανίδας, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι στρογγυλή, οβάλ ή επιμήκη. Το χρώμα του δέρματος - από το συνηθισμένο μαύρο και γκρι σε λευκό, ροζ, πράσινο, μοβ. Το μαύρο και το πράσινο ραπανάκι είναι πιο τρυφερό, πράσινο και γλυκό. Τρώτε τόσο λαχανικά ρίζας όσο και νεαρά φύλλα ραπανάκι, προσθέτοντάς τα σε διάφορες σαλάτες και σούπες. Τα ραδίκια λαχανικά ρίζας καταναλώνονται ωμά, βρασμένα και τηγανητά, προστίθενται σε σαλάτες, ορεκτικά, okroshka, μπορς, σούπες, διάφορα πιάτα κρέατος και λαχανικών.

Πιστεύεται ότι το ραπανάκι είναι η γενέτειρα της Αιγύπτου, όπου το φυτικό έλαιο κατασκευάστηκε από τους σπόρους του, το οποίο ήταν πολύ κοινό σε εκείνες τις εποχές. Από την Αίγυπτο, το ραπανάκι ήρθε στην αρχαία Ελλάδα και από εκεί στην Ευρώπη. Στη χώρα μας, ήρθε από την Ασία και γρήγορα έγινε δημοφιλής. Το ραπανάκι χρησιμοποιήθηκε κυρίως για την προετοιμασία του turi και βοήθησε να επιβιώσει από τους πεινασμένους καιρούς.

Οι αρχαίοι Έλληνες, οι Ρωμαίοι τιμούσαν ιδιαίτερα το ραπανάκι. Όπως λέει ο θρύλος, όταν ο Απόλλωνας ρωτήθηκε για τα πλεονεκτήματα του φυτού, απάντησε ότι κοστίζει τόσο πολύ χρυσό όσο ζυγίζει.

Χρήσιμες ιδιότητες του ραπανάκι

Οι ρίζες ραπανάκι είναι πλούσιες σε μέταλλα, περιέχουν κατά μέσο όρο 13% στερεά, περίπου 2% πρωτεΐνες, 8,4% υδατάνθρακες, βιταμίνες C, B1, B2, οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια και γλυκοσίδες.

Το ραδίκι περιέχει υδατάνθρακες, ένζυμα, βιταμίνες, αιθέρια έλαια. Οι ρίζες περιέχουν μέχρι και 90% νερό, ζάχαρη, ίνες, ουσίες που περιέχουν θείο, φυτοκτόνες και βακτηριοκτόνες ιδιότητες που το καθορίζουν, οξέα, άλατα νατρίου, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, σιδήρου, αμινοξέων κλπ. και νωρίς την άνοιξη, προκειμένου να αναπληρώσουν την έλλειψη βιταμινών και ανόργανων αλάτων στο σώμα. Το ραπανάκι έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Στη λαϊκή ιατρική, το τριμμένο ραπανάκι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ριζοπάθειας. Το ακατέργαστο τριμμένο ραπανάκι και ο χυμός του συνιστώνται ως μέσο τόνωσης της όρεξης, συμβάλλοντας στην καλύτερη εκκένωση της χοληδόχου κύστης, καθώς και στην αποβολή της περίσσειας του υγρού από το σώμα. Το ραπανάκι οφείλει τις ιδιαιτερότητές του από πολλές απόψεις σε πικρές γλυκοσίδες και αρωματικά αιθέρια έλαια, τα οποία επίσης συμβάλλουν στη διάλυση των λίθων στην ουρολιθίαση.

Ακόμα και οι έλληνες ιατροί ραπανίδος αντιμετώπιζαν τις ασθένειες των ματιών και των πεπτικών οργάνων και ο διάσημος Ρωμαίος ιστορικός Πλίνιος και ο Έλληνας επιστήμονας Γαληνός το συνιστούσαν ως φάρμακο για αιμόπτυση, νεφροπάθεια και για να τονώσει την όρεξη. Στα μέσα του αιώνα, το ραπανάκι με μέλι θεωρήθηκε το καλύτερο φάρμακο για πολλές ασθένειες.

Αυτές οι καλλιέργειες κήπων χρησιμοποιήθηκαν ως τρόφιμα για θεραπεία στην αρχαία Αίγυπτο, την Ελλάδα, τη Ρώμη, και το έλαιο ελήφθη από σπόρους. Radof και κοντά στη γογγύλι της αναφέρει τον "πατέρα της βοτανικής" Feofrast Medazhi. Από την αρχαιότητα, είναι ομόφωνα ότι το ραπανάκι αυξάνει την όρεξη και βελτιώνει την πέψη. Οι γιατροί της αρχαιότητας και του Μεσαίωνα χρησιμοποίησαν ραπανάκι για ασθένειες του στομάχου, του ήπατος, των νεφρών, των εντέρων, ως παράγοντα βελτίωσης της όρεξης, για την ενίσχυση της τρίχας.

Το ραπανάκι αυξάνει τον σχηματισμό της χολής, διεγείρει τη λειτουργία των πεπτικών αδένων, βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου, έχει αντι-σκληρολογικές ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση ραπανάκι για την αύξηση της όρεξης, με ατονία του εντέρου, δυσκοιλιότητα, χολοκυστίτιδα και ασθένεια χολόλιθου.

Σήμερα, με την προσθήκη του μελιού, ο χυμός ραπανάκι αφαιρεί με επιτυχία τον βήχα, τον καταρράκτη του ανώτερου αναπνευστικού σωλήνα, τη βρογχίτιδα και τον κοκκύτη. Με ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα, ένα μείγμα από χυμό ραπανάκι, επιτραπέζιο αλάτι και βότκα ανακουφίζει από τον πόνο στις αρθρώσεις, εφαρμόζοντας συμπιέσεις. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για οίδημα, ουρολιθίαση, αθηροσκλήρωση, αναιμία. Ο χυμός ραπανάκι έχει αντισηπτικό αποτέλεσμα. Ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων αυτού του αληθινά χρυσού λαχανικού μπορεί να συνεχιστεί. Και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες παρέχονται από ουσίες όπως η βιταμίνη C, το αιθέριο έλαιο με περιεκτικότητα σε θείο, η ραφανόλη και η ραφανία, το βουτυρέλαιο βουτύρου και πολλά άλλα.

Ο χυμός ραπανάκι χρησιμοποιείται για την καλή λειτουργία των εντέρων, για την ενίσχυση της τρίχας, ραπανάκι έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Το ραπανάκι χρησιμοποιείται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, του οιδήματος, της χολόλιθου και της ουρολιθίας.

Ραπανάκι ήρθε στο έδαφος της χώρας μας από τους λαούς της Ασίας και έγινε ένα από τα αγαπημένα λαχανικά των προγόνων μας. Από αυτό προετοίμασαν ένα εθνικό πιάτο του turu. Στη Ρωσία, έλαβε μια σειρά από καλές ποικιλίες των φυτών. Έγραψαν για τα ραπανάκια στους βοτανολόγους ως μια καλή θεραπεία για τον βήχα, τον μαύρο βήχα, τις πέτρες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη. Συνιστάται να χρησιμοποιείται για αιμόπτυση, νευραλγία, αναιμία, μετεωρισμός, ουρική αρθρίτιδα, ως επούλωση πληγών, γαλακτώδη σκουλήκι και αντιελμινθικά.

Επικίνδυνες ιδιότητες ραπανάκι

Η χρήση ραπανάκι αντενδείκνυται σε ασθένειες του στομάχου, των νεφρών, του παγκρέατος, σε μια σειρά ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος και του λεπτού εντέρου.

Η κατανάλωση ραπανάκι στην καθαρή του μορφή, χωρίς άλλα συστατικά, δεν συνιστάται ιδιαίτερα: είναι πολύ αιχμηρή και καυστική στη γεύση, που οδηγεί σε υπερβολικές αντιδράσεις στο σώμα μας, μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη δραστηριότητα της καρδιάς και του πεπτικού συστήματος. Το ραπανάκι πηγαίνει καλά με τα καρότα και τα μήλα.

Πώς να μαγειρέψετε την πιο νόστιμη σαλάτα με βιταμίνη ραπανάκι.

http://edaplus.info/produce/summer_radish.html

Ραπανάκι - Οφέλη και βλάβες, χρήσιμες ιδιότητες, θερμίδες και αντενδείξεις

Το ραπανάκι είναι μια μοναδική φυτική ρίζα, η οποία στις παλιές μέρες είχε κερδίσει τη φήμη ενός σωτήρα από την πείνα, και τώρα αδικαιολόγητα ξεχασμένη και σπάνια τρώγεται. Πράγματι, το ραπανάκι θεωρήθηκε ως το βασικό φαγητό στην αρχαία Αίγυπτο, όπου χρησιμοποιήθηκε για να ληφθεί φυτικό έλαιο, και στη Ρωσία, από αυτή την ρίζα καλλιέργειας, έψαχναν άπαχο στιφάδο που έσωζε εκατομμύρια αγρότες από την πείνα. Σήμερα, οι περισσότεροι κάτοικοι των μεγαλουπόλεων δεν γνωρίζουν καν την γεύση του ραπανιού και αν το κάνουν, οι γνώσεις τους περιορίζονται στη γνωστή συνταγή βήχα, στην οποία συνιστάται να αναμειχθεί με μέλι το μαύρο χυμό ραπανάκι.

Αλλά τελικά, η αξία αυτού του λαχανικού είναι πολύ μεγαλύτερη και είναι απλά απαραίτητο για όσους θέλουν να φάνε υγιεινά και πραγματικά υγιεινά τρόφιμα για να το μάθουν. Σε αυτό το άρθρο, σας προσφέρουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το πολύτιμο λαχανικό και μάθετε για τα οφέλη και τις βλάβες των ραπανάκια που μπορεί να φέρει στην υγεία μας.

Η χημική σύνθεση του ραπανιού

Δεν είναι περίεργο το ραπανάκι να είναι το βασικό φαγητό σε πολλές χώρες. Είναι όλα σχετικά με τις υψηλές διατροφικές του ιδιότητες και την πολύτιμη σύνθεση βιταμινούχων ορυκτών, η οποία ενισχύει την άμυνα του οργανισμού. Συγκεκριμένα, αυτό το λαχανικό αποτελεί πολύτιμη πηγή των ακόλουθων θρεπτικών ουσιών:

• Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την ενίσχυση των οστών, καθώς και για τη διατήρηση της οπτικής οξύτητας.
• βιταμίνη C - ενισχύει την άμυνα και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα.
• Βιταμίνη ΡΡ - προάγει την ανάπτυξη των ιστών και την πλήρη κατανομή των λιπών.
• Βιταμίνες Β - εμπλέκονται σε όλες τις μεταβολικές διεργασίες του σώματος και υποστηρίζουν την υγεία του νευρικού συστήματος.
• Το παντοθενικό οξύ - σχηματίζει ανοσία και εμπλέκεται στο σχηματισμό νευρικών συνδέσεων, στη σύνθεση της ορμόνης κορτιζόλης και στο σχηματισμό κυττάρων αίματος.
• διαιτητικές ίνες - βελτιώνει την εντερική λειτουργία, ομαλοποιεί την πέψη και απομακρύνει τοξικές ουσίες από το σώμα.
• λυσοζύμη - έχει αντισηπτικές ιδιότητες, αποτρέποντας τη μολυσματική μόλυνση του σώματος.

Ξεχωριστά, ας πούμε για τα πτητικά πτητικά που υπάρχουν στο ραπανάκι. Τέτοιες πολύτιμες ενώσεις καθαρίζουν απόλυτα το σώμα των μικροβίων, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο κρυολογήματος και, επιπλέον, καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, εμποδίζοντας τη μετάλλαξη υγιών κυττάρων. Το ραπανάκι περιέχει γλυκοσινολάτες - ουσίες που καταστέλλουν τη ζωτική δραστηριότητα των καρκινικών κυττάρων.

Επιπλέον, το ραπανάκι είναι πλούσιο σε κάλιο και ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, ιώδιο, σίδηρο, θείο, τανίνες, αμινοξέα, αιθέρια έλαια και άλλες ευεργετικές ενώσεις.

Ραπανάκι θερμίδων

Με μια τέτοια πλούσια χημική σύνθεση, το ραπανάκι είναι ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων, το οποίο περιέχει μόνο 36 θερμίδες. Επιπλέον, ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) αυτής της ρίζας είναι 15, πράγμα που σημαίνει ότι είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα πιο κατάλληλο προϊόν για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.

Τύποι ραπανάκι

Πρέπει να πούμε ότι το ραπανάκι είναι διαφορετικό, διαφέρει ως προς τη σύνθεση, τη γεύση και τα οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι μερικά είδη αυτής της ρίζας:

Μαύρη ραπανάκι

Αυτό είναι το πιο χρήσιμο ραπανάκι για την υγεία. Το γεύση είναι πολύ έντονα πικρό και σκληρό, αλλά στα χέρια ενός έμπειρου σεφ είναι σε θέση να αποκαλύψει όλο το γούστο του. Στη χώρα μας, το μαύρο ραπανάκι χρησιμοποιείται κυρίως στην εναλλακτική ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Αν και είναι επίσης καλό στις σαλάτες που παρασκευάζονται από αυτό, οι συνταγές των οποίων δίδονται παρακάτω στο αντίστοιχο τμήμα.

Λευκό ραπανάκι

Αυτός ο τύπος λαχανικών τύπου σαλάτας, που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, και είναι ένα μεγάλο σνακ. Είναι αρκετά απότομη, η οποία προσθέτει μόνο μπαχαρικά σε σνακ που παρασκευάζονται από ένα τέτοιο προϊόν. Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες μαγειρικής, οι σαλάτες ραπανάκι είναι ιδιαίτερα καλές, καρυκεύονται με φυτικό έλαιο, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Με την ευκαιρία, αυτό το λαχανικό είναι επίσης εξαιρετικά καλό για την υγεία, ιδίως, προστατεύει το σώμα από τα κρυολογήματα, και όλα χάρη στην παρουσία φυτοντοκτόνων.

Πράσινο ραπανάκι

Εκείνοι που δεν αγαπούν τα πικάντικα τρόφιμα θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο πράσινο ραπανάκι. Αυτός ο καρπός έχει ουδέτερη γεύση και πρακτικά δεν περιέχει πίκρα, πράγμα που σημαίνει ότι θα ταιριάζει και σε εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Είναι αλήθεια ότι, δεδομένης της χαμηλής περιεκτικότητας των φυτοντοκτόνων, οι θεραπευτικές της ιδιότητες είναι πολύ χαμηλότερες. Επιπλέον, αυτό το είδος είναι φθαρτό και επομένως είναι προτιμότερο να καταναλώνετε τέτοια ραπανάκια μέσα σε 2-3 μήνες μετά τη συγκομιδή.

Daikon

Πρόκειται για μια μεγάλη επιμήκη σοκολάτα, η οποία θεωρείται η πιο γλυκιά μεταξύ των "αδελφών", και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Είναι αλήθεια ότι έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - αυτή η ποικιλία ραπανάκι αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Αν μιλάμε για τα οφέλη για την υγεία, το daikon αφαιρεί τέλεια το υγρό από το σώμα και επίσης καθαρίζει το αίμα από τα μεταβολικά προϊόντα.

Ραπανάκι οφέλη για την υγεία

1. Εξουδετερώνει το νευρικό σύστημα
Το ραπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, οπότε αυτό το προϊόν μπορεί να ονομαστεί ένα πραγματικό "αντι-στρες" για το σώμα μας. Τα ραπανάκια βοηθούν στην αντιμετώπιση του άγχους και του άγχους, μειώνουν την νευρική ευερεθιστότητα. Ένα τέτοιο λαχανικό ρίζας είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που έχουν πρόβλημα στον ύπνο.

2. Ενισχύει την ασυλία
Ο πλούτος των βιταμινών, των μεταλλικών στοιχείων, των αμινοξέων και των φυτοντοκτόνων καθιστά το ραπανάκι ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Το πιο πολύτιμο πράγμα από την άποψη αυτή είναι το μαύρο ραπανάκι, το οποίο διατηρείται καλά καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα και είναι ένα πραγματικό εύρημα όσον αφορά την πρόληψη του beriberi και της επιδημίας της εποχικής γρίπης. Επιπλέον, με το κοινό κρυολόγημα, ειδικότερα, με βρογχίτιδα και παρατεταμένο βήχα, το μαύρο ραπανάκι είναι απλά απαραίτητο.

3. Βελτιώνει την πεπτική οδό
Η μεγαλύτερη αξία εδώ είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες στα ραπανάκια, εξαιτίας των οποίων εξαφανίζονται τα προβλήματα με τα κόπρανα, η πέψη βελτιώνεται, τα δυσπεπτικά συμπτώματα εξαλείφονται και η εντερική κινητικότητα βελτιώνεται. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι αιχμηρές ποικιλίες ραπανάκι (μαύρο και άσπρο) δεν είναι κατάλληλες για τη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις (γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, γαστρικό έλκος και έλκος δωδεκαδακτύλου, παγκρεατίτιδα). Το ραπανάκι αλκαλοποιεί το σώμα προσαρμόζοντας την ισορροπία όξινης βάσης, ειδικά για εκείνους που καταναλώνουν πολλά κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

4. Καθαρίζει το σώμα
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες αυτής της ριζικής καλλιέργειας συμβάλλει στον καθαρισμό του σώματος των τοξικών ουσιών και των μεταβολικών προϊόντων, γεγονός που καθιστά αυτό το λαχανικό ένα πραγματικά αποτοξινωτικό προϊόν που έχει ευεργετική επίδραση σχεδόν σε όλα τα όργανα και τα συστήματα του σώματος. Επιπλέον, οι φαινολικές ενώσεις στα ραπανάκια έχουν αντιμικροβιακές, αντιμυκητιασικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καταπολεμούν τέτοιους μολυσματικούς παράγοντες όπως ο σταφυλόκοκκος, ο στρεπτόκοκκος, ο βακίλλος διφθερίτιδας, τα μυκοβακτηρίδια και η μυκητιακή μικροχλωρίδα.

5. Ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα
Στο πλαίσιο της κατάχρησης ζωικών λιπών, το επίπεδο των λιπιδίων στο ανθρώπινο αίμα αυξάνεται σημαντικά, τα οποία εναποτίθενται στα τοιχώματα των αγγείων με τη μορφή πλακών χοληστερόλης. Έτσι αναπτύσσεται μια πιο επικίνδυνη ασθένεια, η αθηροσκλήρωση, η οποία μειώνει το προσδόκιμο ζωής κατά 10-12 χρόνια. Αλλά αν μειώσετε τη χρήση του κόκκινου κρέατος και πιο συχνά προσθέστε ραπανάκι στη διατροφή σας, αυτό το πρόβλημα θα σας παρακάμψει.

6. Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος
Παρατηρείται, εάν τρώτε τακτικά ραπανάκι, το δέρμα γίνεται πιο υγιές και καθαρότερο. Η ακμή και η ακμή, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που εμφανίζονται στους εφήβους κατά τη διάρκεια της μεταβατικής περιόδου, εξαφανίζονται γρήγορα. Επιπλέον, υπό την επίδραση αυτής της ρίζας, αποκαθίσταται το έργο των σμηγματογόνων αδένων και επομένως οι πόροι του δέρματος στενοί, μαύροι κηλίδες εξαφανίζονται και, επιπλέον, εξαλείφεται η υπερβολική εφίδρωση.

7. Βοηθά να χάσετε βάρος
Δεδομένης της πλούσιας βιταμίνης-ανόργανης σύνθεσης, μιας πραγματικής αποθήκης φυτικών ινών και της ελάχιστης ποσότητας λίπους, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το ραπανάκι δημιουργείται κυριολεκτικά για ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος και να έχουν μια όμορφη και λεπτή φιγούρα. Ο γλυκαιμικός δείκτης σας επιτρέπει επίσης να κάνετε αυτό το προϊόν στη διατροφή των παχύσαρκων ατόμων και εκείνων που πάσχουν από διαβήτη. Το όφελος του ραπανάκι είναι ότι ομαλοποιεί το μεταβολισμό, το οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό όταν αντιμετωπίζετε την παχυσαρκία.

8. Διατηρεί την υγεία του ήπατος
Το ραπανάκι θα επωφεληθεί από χολοκυστίτιδα, ασθένεια χολόλιθου. Ο χυμός ραπανιού είναι ένας χολερετικός παράγοντας που βοηθά στην απομάκρυνση των αγωγών του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη ασθενειών αυτών των οργάνων.

Τα οφέλη του ραπανάκι για τις γυναίκες και τους άνδρες

Αν μιλάμε άμεσα για τους άνδρες και τις γυναίκες, τότε το ραπανάκι βοηθά τέλεια τους εκπροσώπους του ισχυρού μισού της ανθρωπότητας να αντιμετωπίσει την μαυρίλα. Για να το κάνετε αυτό, το πρωί θα πρέπει να φάτε μια σαλάτα λαχανικών με ραπανάκι. Και ο χυμός αυτής της ρίζας θεραπεύει τέλεια τα τραύματα και τις περικοπές, χρειάζεται μόνο να εφαρμόσετε γάζα βουτηγμένη στο χυμό της στις επιφάνειες του τραύματος.

Αν μιλάμε για γυναίκες, ο χυμός του μαύρου ραπανάκι βοηθά στην καθιέρωση του εμμηνορροϊκού κύκλου, αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα και στηρίζει την εξωτερική ομορφιά του δίκαιου σεξ. Συγκεκριμένα, αυτή η ριζική καλλιέργεια εξομαλύνει το δέρμα, αποτρέπει την εμφάνιση πρώιμων ρυτίδων, κάνει τα μαλλιά ισχυρά και τα νύχια - λαμπερά.

Ραπανάκι για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται, είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε αυτό το υπέροχο λαχανικό κατά την περίοδο της μεταφοράς ενός παιδιού και του θηλασμού; Απαντώντας σε αυτή την ερώτηση, ας πούμε ότι η χρήση ραπανάκι βοηθά να ελέγχει το βάρος της στη διαδικασία της μεταφοράς ενός παιδιού. Επιπλέον, δεδομένου ότι ένα τέτοιο λαχανικό ανακουφίζει το οίδημα, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στο τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Αντίθετα, αν η μελλοντική μαμά λάβει ραπανάκι ως μέσο βήχας, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητη αύξηση του τόνου της μήτρας, απειλώντας μια γυναίκα με αποβολή. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ραπανάκι με προσοχή.

Παρ 'όλα αυτά, αυτό το λαχανικό συμβάλλει στην αύξηση της γαλουχίας σε θηλάζουσες μητέρες. Για να το κάνετε αυτό, 2 φορές την ημέρα, 10 λεπτά πριν από τη σίτιση του μωρού, πιείτε το ακόλουθο ποτό: 1/4 φλιτζάνι χυμό ραπανάκι αραιώστε το νερό και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι

Αντενδείξεις - ράβδος βλάβης

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το ραπανάκι είναι ένα συγκεκριμένο λαχανικό ρίζας που δεν ωφελεί όλους. Συγκεκριμένα, λόγω της πικρίας που μπορεί να ερεθίσει τον γαστρικό βλεννογόνο, αυτό το λαχανικό δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με γαστρικό έλκος, έλκος δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα και άλλες παθήσεις του στομάχου και των εντέρων.

Από τις άλλες συνθήκες στις οποίες δεν πρέπει να φάτε ραπανάκι, επιλέξτε:

• σοβαρές παθήσεις του παγκρέατος, του ήπατος και των νεφρών.
• εντεροκολίτιδα.
• ουρική αρθρίτιδα ·
• ορισμένες καρδιακές παθήσεις (ΚΝΣ και καρδιακή προσβολή).
• ατομική μισαλλοδοξία.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ραπανάκι

Εφαρμογή μαγειρέματος

Από αμνημονεύτων χρόνων, τα ραπάνια έχουν ψηθεί σε ρωσική σόμπα ή έχουν μαγειρευτεί από αυτά μια άπαχη σούπα. Σήμερα, από αυτή τη ρίζα πιο συχνά προετοιμάσει συνηθισμένη σαλάτα λαχανικών, γεμίζοντας το με φυτικό έλαιο. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα αυτών των υπέροχων πιάτων:

Βιταμίνη σαλάτα με πράσινο ραπανάκι

• 1 μέτριο πράσινο ραπανάκι.
• 1 μεγάλο καρότο.
• 100 g σκληρού τυριού ·
• τσαμπί πράσινα κρεμμύδια?
• 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό έλαιο;
• αλάτι στη γεύση

Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε το ραπανάκι και το καρότο. Ανακατέψτε τα δύο συστατικά, τα βάζετε με σκληρό τυρί και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά, ρίξτε τα με φυτικό έλαιο, αλάτι και ανακατέψτε ξανά. Η σάλτσα βιταμινών έτοιμη!

Βιταμίνη σαλάτα με μαύρο ραπανάκι

• 1 μαύρο ραπανάκι.
• 1 μήλο.
• 1 καρότο.
• 1/2 τεύτλα?
• 1/4 ρίζα σέλινου?
• ξινή κρέμα ή φυτικό έλαιο για ανεφοδιασμό.

Πλύνετε όλα τα λαχανικά, φλούδα, σχάρα, ανακατεύετε και σερβίρετε με ξινή κρέμα. Αν αντικαταστήσετε ξινή κρέμα με φυτικό λάδι, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού στη σαλάτα. Δεν χρειάζεται να αλάτι - η λαμπρή γεύση των λαχανικών θα αντικαταστήσει τα μπαχαρικά. Αυτή η σαλάτα όχι μόνο θα αναπληρώνει με βιταμίνες, αλλά θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και θα μειώσει το πρήξιμο.

Μαύρη ραπανάκι με βούτυρο και χυμό λεμονιού (ξύδι)

Τώρα το πιάτο σπάνια σερβίρεται στο τραπέζι. Και μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό αρχικό πιάτο, το οποίο διεγείρει την όρεξη, καθώς και μια εξαιρετική προσθήκη σε κρέας, ψάρι, βραστές ή τηγανητές πατάτες. Επιπλέον, η εργασία για την προετοιμασία της απαιτεί ένα ελάχιστο. Πάρτε 1-2 μαύρα ραπανάκι, πλύνετε και ξεφλουδίστε. Στη συνέχεια, το ραπανάκι πρέπει να κοπεί σε πολύ λεπτές φέτες, αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι. Στη συνέχεια το ραπανάκι αλατίζεται, καλύπτεται με ένα καπάκι σε βαθύ πιάτο και ανακινείται αρκετές φορές. Αφήστε κάτω από το καπάκι για 30-40 λεπτά, οπότε έδωσε το χυμό. Ο χυμός αποστραγγίζεται, το ραπανάκι στεγνώνεται με χυμό λεμονιού ή ξύδι τραπεζιού και προστίθεται μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο. Το πιάτο είναι έτοιμο!

Σαλάτα ραπανάκι με αυγά

• 2 ραπανάκια (πράσινα ή μαύρα).
• 4 αυγά κοτόπουλου?
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
• αλάτι στη γεύση

Χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη, ψιλοκόψτε τις δύο ρίζες και τις στείλετε σε ένα βαθύ μπολ. Εκεί, προσθέστε τα βραστά αυγά που ψιλοκομμένα. Παραμένει μόνο για να γεμίσει η σαλάτα με ξινή κρέμα, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Τα πιάτα μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι. Εάν θέλετε, προσθέστε λίγο πράσινο κρεμμύδι και άνηθο στη σαλάτα.

Παραδοσιακή ιατρική με συνταγές ραπανάκι

Έχουμε ήδη αναφέρει ότι μόνο μαύρο ραπανάκι χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων είναι πιο έντονες, σε αντίθεση με άλλους τύπους αυτού του λαχανικού. Στη συνέχεια, παρουσιάζουμε τις καλύτερες συνταγές εναλλακτικής ιατρικής με ραπανάκι.

Δείτε επίσης:

1. Θεραπεία βήχα

Πάρτε το μαύρο ραπανάκι, κόψτε την κορυφή της ρίζας και στη συνέχεια ξύστε τον πολτό με ένα κουτάλι επιδόρπιο στο μέσον του λαχανικού. Ρίξτε το υγρό μέλι μέσα στην εσοχή και κλείστε το ραπανάκι με την αποκομμένη κορυφή. Αφήστε για 4-5 ώρες. Αυτή τη στιγμή, το λαχανικό θα αρχίσει να παρέχει χυμό θεραπείας, που αναμιγνύεται με μέλι. Πάρτε αυτό το φάρμακο με ένα ισχυρό βήχα 1 κουταλιά της σούπας. 4-6 p / ημέρα.

2. Θεραπεία της ασθένειας χολόλιθου

Για να ενισχύσετε την παραγωγή χολής και να αποτρέψετε τη δημιουργία στυλεοειδούς στη χοληδόχο κύστη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή. Συνδέστε 100 ml χυμού ραπανάκι και 50 ml έγχυσης ανόρμουλου. Πάρτε το τελικό φάρμακο 4 p / day για 2 st.l. μια ώρα πριν από τα γεύματα. Η διάρκεια της θεραπείας θα είναι 3 εβδομάδες και, εάν είναι απαραίτητο, ένα μήνα αργότερα ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει επαναλαμβανόμενη πορεία θεραπείας.

3. Θεραπεία της κυστίτιδας

Για τη θεραπεία αυτής της δυσάρεστης νόσου, συνδυάστε το χυμό ραπανάκι με την ίδια ποσότητα μελιού και χρησιμοποιήστε το θεραπευτικό μείγμα από 1 κουταλιά της σούπας. μισή ώρα μετά την κατανάλωση 3 p / ημέρα. Αυτή η θεραπεία διαρκεί 2 εβδομάδες.

4. Θεραπεία των συμπτωμάτων στέρησης

Χρήσιμες ιδιότητες του ραπανάκι εμφανίζονται στον αγώνα με ένα hangover. Για το σκοπό αυτό, θα χρειαστείτε την ακόλουθη θεραπεία: Αναμίξτε 100 ml χυμού ραπανάκι με 50 ml χυμό σέλινου και το ίδιο ποσό χυμού αγγουριού, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό μαϊντανού και 100 ml νερού. Πιείτε το μίγμα για μια ώρα, παίρνοντας το σε μικρές γουλιές. Με την ευκαιρία, αντί για χυμό σέλινο, χυμό λάχανο ή τουρσί αγγούρι θα κάνει.

5. Θεραπεία της αρθρώσεως

Τρίψτε το μαύρο ραπανάκι με ένα τρίφτη. 200 g αυτής της μάζας τοποθετούνται σε γυάλινο βάζο και ρέουν 300 ml αλκοόλης. Κόβετε ένα δοχείο από γυαλί και αφήνετε για 4 ημέρες σε σκοτεινό μέρος, ανακινώντας το περιστασιακά. Λιπάνετε τις οδυνηρές αρθρώσεις με το τελικό βάμμα 2 p / ημέρα, τυλίγοντάς το με ζεστά ρούχα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 14 ημέρες.

Υπάρχει επίσης ένας απλούστερος τρόπος αντιμετώπισης των επώδυνων αρθρώσεων. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το τριμμένο ραπανάκι στη γάζα και εφαρμόστε στην πληγή για μία ώρα. Αντιμετωπίστε την οστεοαρθρίτιδα με αυτόν τον τρόπο για 21 ημέρες, πραγματοποιώντας 2 p / ημέρα.

6. Πρόληψη γαστρεντερικών ασθενειών

Το ραπανάκι είναι επιβλαβές και φυσικά αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από γαστρεντερικές ανωμαλίες, αλλά για υγιείς ανθρώπους που θέλουν να αποφύγουν τη γαστρίτιδα και τα έλκη, το ραπανάκι είναι χρήσιμο και μπορεί να είναι πραγματική βοήθεια. Για να το κάνετε αυτό, φάτε 150 γραμμάρια τριμμένα λαχανικά ημερησίως, μετά από ανάμειξη με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό σκόρδου. Η διάρκεια της προφύλαξης είναι 2-3 ημέρες.

Υπάρχει μια άλλη προληπτική συνταγή για την πρόληψη της ανάπτυξης κολίτιδας και γαστρίτιδας. Μόλις δύο φορές την ημέρα για δύο εβδομάδες, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. χυμό ραπανάκι

7. Καθαρισμός του ήπατος

Για να καθαρίσετε το συκώτι πρέπει να είναι εντός 6 εβδομάδων μετά από 30-40 λεπτά μετά την κατανάλωση φρέσκου μαύρου χυμού ραπανάκι σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• 1 εβδομάδα - 1 τετραγωνικό. χυμός ·
• 2 εβδομάδες - 2 κουταλιές της σούπας. χυμός ·
• 3 εβδομάδες - 3 st.l. χυμός ·
• και ούτω καθεξής αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα του χυμού σε 6 κουταλιές της σούπας.

Μερικοί συγγραφείς συμβουλεύουν το ένα τρίτο να αραιώσει το χυμό με νερό. Κατά τον καθαρισμό του ήπατος θα πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα και να σταματήσετε αλκοόλ, λιπαρά, πικάντικα και καπνιστά προϊόντα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει υπόψη τις αντενδείξεις.
Καλή υγεία σε σας!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/redka-polza-i-vred-poleznye-svojstva-kalorijnost-i-protivopokazaniya/

Τι είναι χρήσιμο ραπανάκι

Ο χειμώνας δεν είναι ευχαριστημένος με την αφθονία των λαχανικών, αλλά το ραπανάκι είναι αρκετά προσιτό λαχανικό αυτή τη στιγμή του έτους. Στα ράφια του καταστήματος μπορείτε να βρείτε διάφορες ποικιλίες ραπανάκι: μαύρο, πράσινο, λευκό, και παρόλο που οι βασικές ευεργετικές ιδιότητες όλων των τύπων ραπανάκια είναι οι ίδιες, εξακολουθούν να υπάρχουν μικρές διαφορές. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό τι είναι χρήσιμο ραπανάκι και ποιες είναι οι διαφορές των ποικιλιών του.

Στην Κίεβαν Ρουσ, το μαύρο ραπανάκι ήταν ένα από τα βασικά τρόφιμα, χρησιμοποιήθηκε και για να θεραπεύσει πολλές ασθένειες.

Στις παλιές εποχές, όταν κανείς δεν γνώριζε μια τέτοια έννοια όπως η ασυλία, οι ναύτες πήραν απαραίτητα ένα λαχανικό ρίζας μαζί τους σε ένα ταξίδι, καθώς διαπίστωσαν ότι η συχνή κατανάλωση φαγητού μείωσε τον κίνδυνο να κρυώσει.

Πατρίδα πράσινο ραπανάκι - το νότο της Μεσογείου. Στα μέρη αυτά, εκτιμάται επίσης για τη γεύση και τις ωφέλιμες θεραπευτικές του ιδιότητες.

Στην Ιαπωνία, το λευκό ραπανάκι είναι το νούμερο ένα λαχανικό. Οι ιάπωνες μαγειρεύουν σούπες, σαλάτες και πιάτα από αυτήν και είναι σταθερά πεπεισμένοι ότι το υψηλό προσδόκιμο ζωής τους συνδέεται άμεσα με αυτό το λαχανικό. Τι ακριβώς είναι χρήσιμο ραπανάκι; Παραθέτουμε τις κύριες ιδιότητές του.

Χρήσιμες ιδιότητες του ραπανάκι

1. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε άλατα καλίου, τα οποία καθαρίζουν το σώμα των αποβλήτων του μεταβολισμού.

2. Σημαντικό περιεχόμενο ινών βελτιώνει την πεπτική οδό.

3. Οι φυτοντοκτόνες σε υψηλές συγκεντρώσεις έχουν θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα.

4. Περιέχει βιταμίνες: καροτίνη, Β9, Κ, ρετινόλη, ασκορβικό και νικοτινικό οξύ, τοκοφερόλη, αιθέρια έλαια, πολύτιμα ένζυμα, αιθέριο έλαιο.

5. Από τα ιχνοστοιχεία του καλίου καλίου. Πολλοί στη ρίζα: ψευδάργυρος, σίδηρος, φώσφορος και μαγνήσιο.

Ραπανάκι Ιατρική επιρροή

• Ο χυμός ραπανάκι είναι χρήσιμος για την αραίωση των πτυέλων και θεωρείται ένα από τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα για κρυολογήματα και βήχα.

• Περιέχει ινσουλίνη, η οποία μειώνει το σάκχαρο του αίματος, είναι χρήσιμη για τον διαβήτη.

• Αυξάνει την οξύτητα στο στομάχι, αντιμετωπίζει γαστρίτιδα με φόντο χαμηλής οξύτητας.

• Καταστέλλει την ανάπτυξη διεργασιών σήψης, αντισηπτικών. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και επούλωση τραυμάτων.

• Διεγείρει τη χοληδόχο κύστη.

• Περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου, υποστηρίζει το καρδιαγγειακό σύστημα.

• Διουρητικό, μειώνει το πρήξιμο.

• Ενεργοποιεί τη διαδικασία της πέψης.

• Διεγείρει την όρεξη.

• Χρήσιμος μαύρος χυμός ραπανάκι χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου.

Ραπανάκι θερμίδων

Τι είναι χρήσιμο για ραπανάκι εκατό τοις εκατό, έτσι είναι χαμηλή σε θερμίδες - 36 kcal ανά εκατό γραμμάρια του προϊόντος. Παρά όλα τα οφέλη από τα ραπανάκια και μια μικρή ποσότητα θερμίδων στο μενού διατροφής δεν περιλαμβάνει, καθώς η ρίζα αυξάνει την όρεξη.

Πώς να επιλέξετε ένα ραπανάκι

Το πιο χρήσιμο στον χυμό ραπανάκι του. Τα χυμώδη λαχανικά παράγουν νόστιμες σαλάτες και για τη θεραπεία ασθενειών, ο χυμός ραπανιού παίζει σημαντικό ρόλο, επειδή είναι το βασικό συστατικό για την παρασκευή θεραπευτικών συνθέσεων.

• Από τις ρίζες περίπου του ίδιου μεγέθους, θα πρέπει να επιλέξετε το πιο βαρύ και πυκνό. Με αυτά τα σημάδια είναι δυνατόν να διαπιστωθεί ότι υπάρχει πολύς χυμός σε αυτό.

• Η ουρά ραπανάκι πρέπει να είναι απαλλαγμένη από ζημιά.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των διαφόρων ποικιλιών ραπανάκι

1. Τα λευκά και τα πράσινα λαχανικά ρίζας είναι πολύ παρόμοια σε χημική σύνθεση και ήπια γεύση.
2. Μαύρο ραπανάκι πιο πυκνό και σκληρό. Έχει μια πιο έντονη, πικρή γεύση.
   Η συγκέντρωση των δραστικών ουσιών σε αυτό είναι υψηλότερη από ό, τι στο πράσινο και το λευκό, επομένως χρησιμοποιείται συχνότερα στην παραδοσιακή ιατρική παρά στη μαγειρική.
3. Το μαύρο ραπανάκι δεν ενδείκνυται να συμπεριληφθεί στο καθημερινό μενού του για άτομα με χρόνιες ασθένειες στέγασης και κοινωφελών υπηρεσιών ακόμα και στο στάδιο της πλήρους ύφεσης, στην προκειμένη περίπτωση είναι περισσότερο χρήσιμο το λευκό ραδίκι (daikon).

Ραπανάκι με μέλι για τη θεραπεία του βήχα και της βρογχίτιδας

Συνταγή 1. Ο χυμός είναι απαραίτητος για την πορεία της θεραπείας. Η σοδειά ρίζας συνθλίβεται σε μικρές φέτες και καλύπτεται με ζάχαρη, η οποία διεγείρει την έκκριση του χυμού. Πιείτε με άδειο στομάχι σε 1 κουταλιά της σούπας. l 3-4 φορές την ημέρα, τα παιδιά πρέπει να μειώσουν τη δόση σε 1 κουταλάκι του γλυκού.

Περισσότερος χυμός (και πολύ ταχύτερος) μπορεί να επιτευχθεί με το τρίψιμο του λαχανικού σε ένα τρίφτη και τη συμπίεση του πολτού μέσω της γάζας.

Συνταγή 2. Το ραπανάκι φέρνει μεγάλα οφέλη στη θεραπεία σοβαρών μορφών βρογχίτιδας. Ο χυμός και το μέλι αναμειγνύονται σε αναλογία 1: 1. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το πάνω μέρος του ραπανάκι, κάντε μια εσοχή σε αυτό (μερικώς ξύστε τον πολτό), γεμίστε το με μέλι, κλείστε το με την κορυφή. Διατήρηση για 5 - 6 ώρες.

Ο απελευθερωμένος χυμός μελιού χύνεται προσεκτικά και πίνεται με άδειο στομάχι, 1 κουταλιά της σούπας. 3-4 φορές την ημέρα. Το βράδυ, προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι στο κούφιο για να πάρετε την επόμενη παρτίδα του ιατρικού μίγματος. Ο χυμός είναι περίπου τρεις ημέρες.

Θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, οστεοχονδρωσία

Κατά τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, ο μαύρος χυμός ραπανάκι είναι ο πιο ευεργετικός, με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση δραστικών ουσιών, αν και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πράσινο. Όταν επιδεινώνετε την ασθένεια, εφαρμόστε συμπιεστές από ένα μίγμα χυμού και λεπτό τριμμένο πολτό.

Θεραπεία του πόνου των αρθρώσεων, ισχιαλγία

Αυτή είναι μια γνωστή αποδεδειγμένη συνταγή για την παραδοσιακή ιατρική. Είναι μια πλήρης αντικατάσταση για ακριβά εργαλεία φαρμακείου.

Συνταγή Σε 100 γραμμάρια φρέσκου χυμού, προσθέστε λίγο ξύδι (ένα κουταλάκι του γλυκού) και εφαρμόστε με τρίψιμο πολλές φορές την ημέρα.

Θεραπεία δυσκοιλιότητας

Συνταγή Είναι χρήσιμο κάθε μέρα να παίρνετε ένα ελαφρώς θερμαινόμενο χυμό ραπανάκι, το οποίο ενεργεί στο σώμα ως ήπιο καθαρτικό.

Θεραπεία έκζεμα, δερματικές παθήσεις

Η συγκέντρωση των δραστικών ουσιών στους ριζικούς σπόρους είναι ακόμη υψηλότερη από ό, τι στους χυμούς. Χρήσιμες ιδιότητες του ραπανάκι χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων και τραυματισμών, όπως: έκζεμα, αιματώματα, μώλωπες.

Συνταγή Βυθισμένο σε μαύρο μαύρο ραπανάκι περιτύλιγμα σάκκο σε τούρτα. Η σάρκα πρέπει να είναι ζουμερή. Συνδέστε την περιοχή προβλήματος για 15 λεπτά.

Ραπανάκι με αναιμία

Με χαμηλή αιμοσφαιρίνη, αυτή είναι η νούμερο ένα συνταγή.

Συνταγή Ο χυμός ραπανάκι, τα τεύτλα και τα καρότα αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες, η ίδια ποσότητα υγρού μελιού προστίθεται στο μείγμα. Πιείτε με άδειο στομάχι στο ένα. l τρεις φορές την ημέρα.

Η χρήση ραπανάκι στην κοσμετολογία

Τι είναι χρήσιμο ραπανάκι εκτός από τη χρήση για τη θεραπεία ασθενειών, είναι το γεγονός ότι είναι ένα από τα καλύτερα εργαλεία για χρήση στην οικιακή κοσμετολογία. Ο χυμός έχει έντονο απολυμαντικό αποτέλεσμα.

Κατά των κηλίδων ηλικίας και των φακίδων. Όχι μόνο ο χυμός, αλλά και οι σπόροι ραπανάκι είναι χρήσιμοι για την επίλυση ορισμένων καλλυντικών προβλημάτων. Το αλκοόλ βάμμα είναι ένας αποτελεσματικός παράγοντας φωτισμού ενάντια στις κηλίδες και τις φακίδες. 1 κουταλιά της σούπας. l σπόροι ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας. βότκα. Διατηρήστε 10 ημέρες σε σκοτεινό μέρος. Φιλτράρετε έξω Σκουπίστε με βαμβάκι το πρωί και το βράδυ για να αποκτήσετε βιώσιμο αποτέλεσμα.

Η μάσκα ενάντια στην ακμή. Σε λεπτώς τριμμένο πολτό προσθέτουμε λίγο υγρό μέλι, ανακατεύουμε. Εφαρμόστε κάθε δεύτερη ημέρα 10 φορές.

Από τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια. Κόψτε μια ημισέληνο από ένα βαμβακερό μαξιλάρι και το κορεσμό του με χυμό. Ελαφρώς πιέστε και τοποθετήστε την στην περιοχή των ματιών για 15 λεπτά.

Αντενδείξεις και βλάβες

Παρά τις αναμφισβήτητες ωφέλιμες ιδιότητες του ραπανιού, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στη χρήση του.

1. Ο χυμός ραπανάκι επηρεάζει επιθετικά το κέλυφος του στομάχου, αυξάνει το όξινο περιβάλλον του. Αντενδείκνυται σε οποιεσδήποτε ασθένειες της γαστρεντερικής οδού στο υπόβαθρο της υψηλής οξύτητας.
2. Δευτεροπαθής καρδιακή νόσο.
3. Απαγορεύεται η χρήση μετά από καρδιακή προσβολή.
4. Ασθένειες του ήπατος στο οξεικό στάδιο.
5. Νεφρική νόσος - σπειραματική νεφρίτιδα.
6. Εγκυμοσύνη
7. Παιδιά κάτω του 1 έτους.

http://4plusa.ru/chem-polezna-redka-dlya-organizma

Ραπανάκι, τα οφέλη και η βλάβη στην ανθρώπινη υγεία

Τι είναι ραπανάκι;

Τι είναι τα ραπάνια, τα οφέλη και η βλάβη στην ανθρώπινη υγεία του ραπανάκι, ποιες είναι οι φαρμακευτικές του ιδιότητες; όλα αυτά είναι πολύ ενδιαφέρον για όσους έχουν υγιεινό τρόπο ζωής, παρακολουθούν την υγεία τους και ενδιαφέρονται για παραδοσιακές μεθόδους θεραπείας, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης λαχανικών. Επομένως, θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτές τις ερωτήσεις στο ακόλουθο άρθρο.

Το ραπανάκι είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο λαχανικό με μεγάλη ποσότητα βιταμινών και άλλων ουσιών που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Στη συνείδησή μας, η έννοια του "ραπανάκι" συνήθως συνδέεται με τη γνωστή παροιμία "χρένο - ραπανάκι δεν είναι πιο γλυκιά". Πράγματι είναι. Και οι δύο ρίζες είναι αρκετά πικρές στη γεύση, αλλά αυτό δεν τους κάνει κακό. Η Publius Sire, συγγραφέας που έζησε πριν από περίπου δύο χιλιάδες χρόνια, είπε κάποτε: «Μέχρι το τέλος, όλοι οι καρποί είναι πικροί».

Το ραπανάκι πήρε το όνομά του από τη λατινική λέξη Radix, που σημαίνει ρίζα. Οι μεσογειακές χώρες θεωρούν την πατρίδα αυτού του φυτού και από εκεί το όνομα μας ήρθε σε μας. Το ραπανάκι είναι ένα ετησίως (χειμερινό), ετήσιο (πρώιμο ποικιλία) ποώδες φυτό, μια σταυροειδής οικογένεια σταυρωμένων με σταυροειδείς, άκαμπτο μαλλί, ένα φρουτώδες ποτήρι με στόμιο στην κορυφή. Η ρίζα είναι ο καρπός - παχύς, σαρκώδης, άτρακτος ή ερπετός. Στέλεχος όρθιος, διακλαδισμένος. Τα λουλούδια είναι λευκά ή ροζ χρώματα με μοβ λωρίδες, συλλέγονται σε τσαμπιά, οι σπόροι είναι ανοιχτό καφέ, σφαιρικοί. Οι μαύρες και οι λευκές ρίζες χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα, αλλά τα μαύρα φρούτα θεωρούνται πιο χρήσιμα, αν και δεν διαφέρουν ως προς τη γεύση.

Το ίδιο το φρούτο έχει στρογγυλεμένο σχήμα, λεία επιφάνεια και πυκνή, ζουμερή λευκή σάρκα με γλυκιά γεύση. Ανθοφορίας τον Απρίλιο-Μάιο, τα ωάρια ωριμάζουν τον Μάιο-Ιούνιο.

Το ραπανάκι είναι διετές φυτό που κατά το πρώτο έτος ζωής φθάνει το μέγεθος των 200 g σε 1-2 κιλά. Τα μεγαλύτερα ραπανάκια καλλιεργούνται στην Ιαπωνία, φτάνουν τα 30 κιλά. Παρεμπιπτόντως, στην Ιαπωνία αυτό το φυτό θεωρείται το κύριο εργοστάσιο στον κήπο, μαζί με το κινεζικό και το λευκό λάχανο, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και οι ντομάτες. Το ραπανάκι μεγαλώνει καλά, αναπτύσσεται και δίνει υψηλή απόδοση φρούτων από 300 έως 500 centners ανά εκτάριο.

Χρήσιμες ιδιότητες:

Το ραδίκι περιέχει κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και φώσφορο. Στη ρίζα πολλών χρήσιμων ενζύμων, οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια, ένζυμα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητες για το σώμα:

• A - επηρεάζει θετικά την κατάσταση του ανθρώπινου δέρματος, αυξάνει την αντίσταση στις μολύνσεις,
• Β1 - ομαλοποιεί το μεταβολισμό, τους μυς και το νευρικό σύστημα.
• B2 - υποστηρίζει την όραση, επηρεάζει την αναπαραγωγή των κυττάρων, εμπλέκεται στο σχηματισμό πολλών ενζύμων?
• B5 - συμμετέχει στην εργασία των λιπωδών κυττάρων, διεγείρει τα επινεφρίδια, προάγει την αναγέννηση του δέρματος,
• Β6 - αποκαθιστά το σώμα μετά από ασθένεια και λήψη αντιβιοτικών. Η έλλειψη βιταμίνης Β επηρεάζει αρνητικά τον εγκέφαλο, οδηγεί στην εμφάνιση πολλών δερματικών παθήσεων, διαταράσσει το νευρικό σύστημα.
• C - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, έχει ευεργετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, παρεμποδίζει το σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών,
• E - καθυστερεί τη γήρανση, βοηθά στην πέψη πρωτεϊνών και λιπών, επηρεάζει τη δουλειά των μυών, των νεύρων, του κυκλοφορικού συστήματος, του εγκεφάλου.
• PP - έχει θετική επίδραση στη γενική κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των βλεννογόνων, βελτιώνει την όρεξη.

Και σήμερα στη λαϊκή ιατρική ο χυμός και ο πολτός αυτής της ρίζας χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, προτιμάται η μαύρη ραπανάκι. Έτσι, ο χυμός του σε συνδυασμό με το acupressure ανακουφίζει από τον πόνο με ριζιτίτιδα, με βάση την αρχή των μουστάρδων. Όταν οι μώλωπες συμπιέζουν από το ραπανάκι ανακούφιση του πρηξίματος και του πόνου. Ο χυμός χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα, για τη θεραπεία κακοήθων και καλοήθων όγκων, βοηθάει στον βήχα, ως αποχρεμπτικό χρησιμοποιείται για βρογχίτιδα, κοκκύτη, αιμόπτυση και επίσης προκαλεί και ενισχύει την εμμηνόρροια.

Τα παρασκευάσματα ραπανάκι προκαλούν επίσης την όρεξη, επειδή τα αιθέρια έλαια, τα οποία δίνουν στο ραπανάκι μια ιδιότυπη γεύση, περιέχουν θείο - ένα καλό μέσο για να τονώσει την όρεξη και να τονώσει την πέψη. Θυμηθείτε αυτό όταν το παιδί σας παραπονιέται για έλλειψη όρεξης! Αρκεί να του δώσετε μια σαλάτα ραπανάκι πριν από κάθε γεύμα και το πρόβλημα θα λυθεί.

Μεταξύ άλλων, αυτή η ρίζα έχει διουρητική και χολερειακή δράση. Ο χυμός ραπανάκι συνιστάται επίσης για καρδιακές παθήσεις, ρευματισμούς, νευραλγία και ουρική αρθρίτιδα.

Στην ιατρική, το ραπανάκι χρησιμοποιείται για οξεία και χρόνια γαστρίτιδα με μειωμένη έκκριση. Μια μεγάλη ποσότητα ινών που περιέχεται σε αυτό διεγείρει τα έντερα, γεγονός που επιτρέπει τη χρήση της σε χρόνιες εντερικές παθήσεις, χρόνια ηπατίτιδα και κίρρωση του ήπατος.

Όλος ο πλούτος των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται σε αυτό το φυτό συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Επομένως, οι ρίζες ραπανάκι είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για την πρόληψη και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης της καρδιάς και των εγκεφαλικών αγγείων. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άλατα καλίου στα ραπανάκια, χρησιμοποιείται σε καρδιαγγειακή ανεπάρκεια.

Το ραπανάκι είναι πλούσιο σε ιώδιο, το οποίο εμπλέκεται στο σχηματισμό θυρεοειδούς ορμόνης. Όλα τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο είναι σημαντικά για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, αθηροσκλήρωση και παχυσαρκία.

Στη λαϊκή ιατρική συνιστάται να χρησιμοποιείτε το χυμό αυτής της ρίζας με το χυμό των καρότων και των τεύτλων με αναιμία. Μικτή στο μέλι με μέλι, ο χυμός θεωρείται προφυλακτικός στο σχηματισμό των νεφρών και στη χοληδόχο κύστη, πιστεύεται ότι συμβάλλει στην καταστροφή τους, "διαλύει" την άμμο.

Το λουκάνικο είναι πολύ χρήσιμο για έναν νεαρό αναπτυσσόμενο οργανισμό, καθώς περιέχει βιταμίνη Β1, η οποία βρίσκεται σε μικρές ποσότητες σε πολλά φυτά, αλλά τα πλούσια σε αυτά είναι τα πλιγούρια βρώμης, το φαγόπυρο, τα φιστίκια, το ρύζι, τα μπιζέλια και τα ραπανάκια. Το πρόβλημα είναι ότι αυτή η βιταμίνη δεν συσσωρεύεται στο σώμα και πρέπει να λαμβάνεται τακτικά μαζί με τα τρόφιμα. Το B1 προάγει την ανάπτυξη του σώματος, επηρεάζει τον μεταβολισμό του λίπους, το καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα, έτσι ώστε τα ραπανάκια να συμπεριλαμβάνονται όσο το δυνατόν συχνότερα στη διατροφή των μικρών παιδιών. Το ραπανάκι πρέπει να καταναλώνεται από εκείνους που ασκούν σκληρή φυσική εργασία, εργάζονται σε ζεστά εργαστήρια. Επειδή με αυξημένη φυσική εργασία και κατά τη διάρκεια έντονης θέρμανσης, η ανάγκη για βιταμίνη Β1 αυξάνεται, μπορεί να αναπληρώνεται με τη βοήθεια διαφόρων πιάτων από αυτή τη ρίζα.

Στην παρασκευή αλοιφών, λοσιόν και άλλων φαρμάκων συχνά μετατρέπονται σε παλιές συνταγές, στις οποίες συχνά χρησιμοποιούνται ραπανάκια για καλλυντικούς σκοπούς. Έτσι, το βάμμα των σπόρων ή των ριζών στη βότκα χρησιμοποιείται για την αφαίρεση των σημείων της ηλικίας και των φακίδων. Αυτή η συνταγή ήταν γνωστή στους μεγάλους γιαγιάδες μας, που το χρησιμοποίησαν με επιτυχία. Χυμοί και τριμμένα ραπανάκια, καθώς και θρυμματισμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πυώδους τραύματος, έκζεμα, μακροχρόνια επουλωτικά έλκη, ακμής και μαύρων ματιών. Μάσκες από αυτό το ριζικό με μέλι ανακουφίζουν από την φλεγμονή στο δέρμα, προάγουν την επούλωση των φλύκταινες και καθαρίζουν το δέρμα του προσώπου. Θα βοηθήσουν στην επίλυση των προβλημάτων της νεανικής ακμής καλύτερα από οποιοδήποτε διαφημιστικό μέσο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι μόνο 36 kcal ανά 100 g, επιτρέπει τη χρήση ραπανάκι σε όλους, όσους παρακολουθούν το βάρος τους και τείνουν να χάσουν βάρος, καθώς και εκείνοι που είναι παχύσαρκοι ή δεν ακολουθούν το βάρος τους καθόλου.

Αντενδείξεις:

Το ραπανάκι επηρεάζει τους βλεννογόνους, επομένως δεν συνιστάται η χρήση:

• γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• σε φλεγμονώδεις ασθένειες του ήπατος.
• με οργανικές καρδιακές παθήσεις.
• με έλκος και στομάχι του δωδεκαδακτύλου.
• με υψηλή οξύτητα.
• με σπειραματονεφρίτιδα.
• μετά από μια καρδιακή προσβολή.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα πρέπει να δίδεται εξαιρετική προσοχή σε αυτό το προϊόν.

Επιπλέον, δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε ραπανάκια με ατομική δυσανεξία.

Τι είναι χρήσιμο μαύρο ραπανάκι;

Ραπανάκι - απλά ένα απαραίτητο εργαλείο για την προαγωγή της υγείας. Λόγω της σύνθεσής του, η μαύρη ραπανάκι είναι πολύ χρήσιμη το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, προκειμένου να αναπληρώσει την έλλειψη βιταμινών και μεταλλικών αλάτων στο σώμα. Αυτό το λαχανικό έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες.

• Η μαύρη ραπανάκι βελτιώνει την όρεξη, ενισχύει το σχηματισμό γαστρικού χυμού.
• Βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
• Έχει ανοσοδιεγερτική και αποκαταστατική επίδραση στο σώμα μας.
• Το μαύρο ραπανάκι καθαρίζει το σώμα μας από τοξίνες και σκωρίες.
• Αυτό το λαχανικό καθαρίζει το συκώτι και είναι σε θέση να διαλύσει χολόλιθους.
• Μεταξύ άλλων, το μαύρο ραπανάκι είναι χρήσιμο επειδή αφαιρεί τη χοληστερόλη από το σώμα.
• Ο μαύρος χυμός ραπανάκι θεραπεύει πυώδεις πληγές, έλκη.
• Το μαύρο ραπανάκι είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό.
• Ο μαύρος χυμός ραπανάκι βοηθά τέλεια με βρογχίτιδα, βήχα.
• Αυτό το λαχανικό καθαρίζει τα σκάφη.
• Το μαύρο ραπανάκι και ο χυμός από αυτό είναι χρήσιμο για τα παράσιτα.
• Ο μαύρος χυμός ραπανάκι με μέλι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για κρυολογήματα.
• Κανονικοποιεί τη λειτουργία του εντέρου.
• Αυτή η ρίζα και ο χυμός από αυτό αφαιρεί την περίσσεια του υγρού από το σώμα και ανακουφίζει το πρήξιμο.
• Το μαύρο ραπανάκι είναι γνωστό αντιβηχικό και αποχρεμπτικό.
• Ο μαύρος χυμός ραπανάκι χρησιμοποιείται ως λοσιόν, κομπρέσες και τρίψιμο.

Το μαύρο ραπανάκι επηρεάζει πολύ τους βλεννογόνους μας, οπότε τώρα θέλω να πω λίγα λόγια για τις αντενδείξεις του.

• Επιβλαβές μαύρο ραπανάκι με γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος, ειδικά κατά την περίοδο της παροξυσμού.
• Εάν είστε αλλεργικοί στο προϊόν ή δυσανεξία.
• Με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• Σε οξεία παγκρεατίτιδα, αντενδείκνυται.
• Είναι επιβλαβής όταν εντεροκολίτιδα.
• Μετά από μια πρόσφατη καρδιακή προσβολή, θα πρέπει επίσης να εγκαταλειφθεί.

Τι είναι χρήσιμο πράσινο ραπανάκι;

Το πράσινο ραπανάκι είναι παρόμοιο σε σύνθεση με μαύρο ραπανάκι που είναι ευρέως διαδεδομένο στη Ρωσία, αλλά η γεύση του είναι πολύ πιο ήπια και κάπως μοιάζει με daikon και ραπανάκι. Οι ρίζες αυτής της ρίζας έχουν πράσινο χρώμα με άσπρο άκρο και η σάρκα είναι ελαφρώς πικρή, με χαρακτηριστική οσμή και πράσινο χρώμα. Συχνά αυτό το ραπανάκι ονομάζεται επίσης Margilan - μετά το όνομα της πόλης του Margilan, που βρίσκεται στην κοιλάδα Fergana του Ουζμπεκιστάν.

• λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α, το ραπανάκι είναι ευεργετικό για άτομα με προβλήματα όρασης.
• με τη μείωση της όρεξης, η χρήση αυτής της ρίζας ενεργοποιεί το έργο της γαστρεντερικής οδού.
• τα ριζικά λαχανικά περιέχουν τόσο βασικά μέταλλα όπως κάλιο, φώσφορο, νάτριο, σίδηρο. Ως εκ τούτου, ραπανάκι είναι χρήσιμο με μειωμένη ανοσία, καθώς και με υψηλή αρτηριακή πίεση?
• είναι βιταμίνες της ομάδας Β και νικοτινικό οξύ (βιταμίνη ΡΡ), οπότε η χρήση του είναι χρήσιμη σε ασθένειες του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στις ρίζες βελτιώνει τον σχηματισμό αίματος.
• το κάλιο που περιέχεται στα ραπανάκια έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των δοντιών και των οστών.
• Έχει ισχυρή βακτηριοκτόνο δράση και συνεπώς είναι χρήσιμη σε λοιμώξεις και φλεγμονώδεις ασθένειες. Βοηθά πολύ καλά στη θεραπεία της βρογχίτιδας, κοκκύτη, πνευμονία,
• Αυτή η ρίζα είναι ένα καλό προληπτικό μέτρο για τη δυσκοιλιότητα.
• Τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό κανονικοποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αποτελούν καλή πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης και του διαβήτη.
• το πράσινο ραπανάκι είναι ένας πολύ καλός χολερετικός παράγοντας και ως εκ τούτου χρήσιμος σε ασθένειες της χοληδόχου κύστης και του ήπατος.
• η χρήση αυτής της φυτικής ρίζας μειώνει το επίπεδο της περίσσειας χοληστερόλης και επίσης βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, των σκωριών και των αλάτων των βαρέων μετάλλων από το ανθρώπινο σώμα.
• Η χρήση του πράσινου ραπανάκι και dysbacteriosis είναι χρήσιμη.
• ο χυμός του είναι χρήσιμος για φαλάκρα και ισχυρή τριχόπτωση, επειδή ενισχύει και θρέφει τους θύλακες των τριχών.
• Το τριμμένο ραπανάκι χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, των παθήσεων των αρθρώσεων και της ραχιαλλίτιδας.

Αντενδείξεις:

Πράσινο ραπανάκι, για όλα τα πλεονεκτήματά του, έχει μια σειρά από αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για έλκη στομάχου, έλκη του ανώτερου εντέρου, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, δωδεκαδακτυλικό έλκος και για ασθένειες του λεπτού εντέρου. Αυτό το λαχανικό δεν συνιστάται για σοβαρές καρδιακές παθήσεις, παθήσεις των νεφρών και του παγκρέατος. Εάν ένα άτομο έχει μια αλλεργία σε αιθέρια έλαια, τότε είναι καλύτερα να αρνηθεί να χρησιμοποιήσει ραπανάκι. Δεν μπορείτε να το φάτε μετά τις πρόσφατες επεμβάσεις στα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα.

Γενικά, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται μόνο και σε μεγάλες ποσότητες. Είναι πιο χρήσιμο να χρησιμοποιείται μαζί με άλλα λαχανικά και φρούτα - παντζάρια, μήλα, καρότα κλπ.

Τι είναι χρήσιμο λευκό ραπανάκι;

Ραπανάκι daikon στην εμφάνισή του μοιάζει με ένα μεγάλο καρότο, αλλά μόνο λευκό. Το Daikon έχει μια γεύση κάπως μαλακότερη από τους συγγενείς του, μαύρο ή πράσινο ραπανάκι. Το Daikon είναι ένα δημοφιλές προϊόν στην κουζίνα της σύγχρονης Ανατολής, χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για τα κύρια πιάτα ή για την κοπή σε σαλάτες.

• Καθαρισμός του σώματος. Το λαχανικό χρησιμοποιείται αποτελεσματικά ως φυσικό διουρητικό, καθώς και ως καθαρτική ουσία. Περιλαμβάνονται στα αχλάδια ραπανάκι του ασβεστίου και του καλίου αξιόπιστα αντιμετωπίσει με την αφαίρεση των τοξινών και την περίσσεια του υγρού από το σώμα. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, το daikon αποτελεί τη βάση για σωστή και διατροφική διατροφή, καθώς και για τη διατροφή καθαρισμού.
• Ενίσχυση της ασυλίας. Η βιταμινούχα σύνθεση του λαχανικού ενισχύει τις ανοσιακές δυνάμεις του σώματος και τα πρωτεϊνικά συστατικά και φυτοντοκτόνα βοηθούν στον καθαρισμό των εσωτερικών οργάνων των μικροβίων. Τακτική ένταξη στο μενού daikon - αυτό είναι μια μεγάλη πρόληψη των κρυολογήματα. Το λαχανικό συμβάλλει στην επιτάχυνση και την ανακούφιση της πορείας των ασθενειών όπως η βρογχίτιδα, το άσθμα, οι διάφοροι τύποι βήχα.
• Καθαρισμός των νεφρών και του ήπατος. Το Daikon είναι ένα φυσικό καθαριστικό για εσωτερικά όργανα. Το πλεονέκτημα του λαχανικού είναι η ευχάριστη γεύση του, επομένως, πίνετε ένα ποτήρι χυμό ραπανάκι καθημερινά, μπορείτε να βελτιώσετε την εργασία του παγκρέατος, των νεφρών και του ήπατος, καθώς και να συμβάλλετε στην απομάκρυνση των λίθων.
• Βελτίωση του νευρικού συστήματος. Από τα αρχαία χρόνια, το ραπανάκι χρησιμοποιείται ως ένα καταπραϋντικό προϊόν. Οι άνθρωποι που έπασχαν από νευρικό ευερεθιστότητα ή από αυξημένη επιθετικότητα έπιναν καθημερινά ένα μισό ποτήρι χυμό του, έτσι εξομαλύνουν το έργο του νευρικού συστήματος, κέρδισαν την ηρεμία και την υπέροχη διάθεση. Πίνετε χυμό πριν από τον ύπνο, προάγει τον πλήρη και υγιή ύπνο.
• Πρόληψη και θεραπεία του διαβήτη. Οι ευεργετικές ιδιότητες του λευκού ραπανάκι βοηθούν τους διαβητικούς να ομαλοποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως μέρος του λαχανικού έχει φρουκτόζη, η οποία είναι απαραίτητη στη διατροφή των ασθενών με διαβήτη.
• Βοηθήστε στην απώλεια βάρους. Το λαχανικό είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων, το daikon θερμίδων είναι μόνο 18 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. νωπού προϊόντος. Το Daikon βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των βλαβερών συστατικών και να απαλλαγεί από τις τοξίνες, έτσι ώστε να μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια ως διαιτητικό προϊόν στο μενού των ανθρώπων που θέλουν να χάσουν βάρος ακίνδυνα.
• Θεραπεία ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Οι χρήσιμες ιδιότητες των λαχανικών συμβάλλουν στην πρόληψη ασθενειών όπως η αθηροσκλήρωση, η υψηλή χοληστερόλη στο αίμα, διάφορες ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Θεραπεία των παθήσεων του δέρματος. Στην κοσμητολογία το ραδίκι daikon είναι ευρέως απαίτησε. Με τη βοήθεια του φρέσκου χυμού μπορείτε να απαλλαγείτε από τα σημάδια της ηλικίας και τις φακίδες, καθώς έχει ιδιότητες λεύκανσης. Η Daikon έχει μια ξεχωριστή θέση στη θεραπεία της ακμής και βράζει. Πιστεύεται ότι η τακτική τριβή του χυμού ραπανάκι στο δέρμα βοηθά να εξαλείψει μόνιμα φλεγμονές του δέρματος και ελαττώματα.
• Αναζωογόνηση μαλλιών. Η βιταμινούχα φυτική σύνθεση επηρεάζει ευνοϊκά την εσωτερική και εξωτερική δομή των μαλλιών. Ο χυμός ραπανάκι, που τρίβεται στις ρίζες των μαλλιών, είναι ένας εξαιρετικός συσφιγκτικός και θρεπτικός παράγοντας.

Αντενδείξεις:

Εκτός από τις πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες, το ραπανάκι έχει αρκετές αντενδείξεις. Επομένως, το daikon δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αν υπάρχει ασθένεια του πεπτικού συστήματος. Αξίζει επίσης να περιοριστεί η κατανάλωση αυτού του προϊόντος σε άτομα με νεφρικές και καρδιακές παθήσεις, δεδομένου ότι το ραπανάκι έχει μια απότομη γεύση και αυτό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση των ασθενειών ή να επιδεινώσει την τρέχουσα κατάσταση της υγείας.

Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση ραπανάκι σε έγκυες γυναίκες: η σύνθεση αυτής της ριζικής καλλιέργειας περιλαμβάνει αιθέρια έλαια, τα οποία αυξάνουν την πιθανότητα εξασθένισης του μητρικού τόνου που μπορεί να προκαλέσει αποβολή ή πρόωρη γέννηση.

Πρέπει επίσης να ελαχιστοποιήσετε τη χρήση αυτού του προϊόντος στη διατροφή των γυναικών που σκοπεύουν να μείνουν έγκυες κατά το επόμενο έτος: με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να προστατευθείτε από πιθανά προβλήματα που σχετίζονται με τη μεταφορά ενός μωρού.

Οι θηλάζουσες μητέρες μπορούν να προσθέσουν αυτό το προϊόν στο μενού τους, αλλά να χρησιμοποιούν σε μέτριες δόσεις. Τα ραπανάκια μπορούν να χορηγηθούν από τα πρώτα συμπληρώματα, ξεκινώντας με μικρές δόσεις (λίγα γραμμάρια).

Φαρμακευτικές ιδιότητες ραπανάκι:

Στη λαϊκή ιατρική, πρώτα απ 'όλα, χρησιμοποιούν χυμό ραπανάκι με μέλι. Αυτό το εργαλείο βοηθάει στο κρυολόγημα, στη φλεγμονή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, στη βρογχίτιδα, στις παθήσεις των πνευμόνων.

Πώς να θεραπεύσει το μαύρο βήχα ραπανάκι με μέλι;

Πολλοί από μας ίσως έπρεπε να ακούσουν για ένα τέτοιο φάρμακο για τους ανθρώπους, όπως το μαύρο ραπανάκι με μέλι. Ποιο είναι το όφελος μιας τέτοιας συνταγής;

• Το μαύρο ραπανάκι έχει στο σώμα μας ανοσοδιεγερτικό, αποκαταστατικό αποτέλεσμα.
• Ο χυμός αυτής της ρίζας έχει θετική επίδραση όταν βήχει, βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα, με ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, με κρυολογήματα. Το μέλι σε συνδυασμό με το χυμό ραπανάκι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για κρυολογήματα.
• Το μέλι καθώς και το ραπανάκι είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που περιέχει ολόκληρο τον περιοδικό πίνακα. Πρόκειται για ένα φυσικό και φυσικό φάρμακο, το οποίο παρουσιάζεται από την ίδια τη φύση.
• Το περιεχόμενο της πτητικής παραγωγής αυτής της ρίζας δεν είναι κατώτερο χρένο και κρεμμύδια.
• Έχει ραπανάκι με μέλι και αντιμικροβιακή δράση. Έχει επίσης πρωτο-βήχα και αντιφλεγμονώδη δράση.

Υπάρχουν αρκετές επιλογές για την προετοιμασία αυτού του φαρμάκου.

Πρότυπο:

• μεσαίου μεγέθους ραπανάκι.
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι, κατά προτίμηση τον Μάιο.

Κόψτε την κορυφή της ρίζας και αφαιρέστε μερικούς από τους πολτούς για να κάνετε μια μικρή κατάθλιψη. Προσθέστε το μέλι σε αυτό και καλύψτε με την κορυφή αποκοπεί. Αφήστε το για 10-12 ώρες.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο χυμός εξάγεται από το χρήσιμο λαχανικό και, αναμειγνύοντας με μέλι, σχηματίζει ένα θεραπευτικό μείγμα. Για ιατρικούς σκοπούς, πρέπει να λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα σε μια κουταλιά της σούπας, για πρόληψη, μία φορά την ημέρα πριν από το πρωινό.

Μέχρι το τέλος της ημέρας, πρέπει να προσθέσετε και πάλι δύο κουτάλια μελιού μέσα στο ίδιο ραπανάκι, έτσι ώστε μέχρι το πρωί να υπάρξει μια νέα θεραπευτική θεραπεία. Την τέταρτη ημέρα, το ραπανάκι, κατά κανόνα, στεγνώνει και σταματά να παράγει χυμό. Ως εκ τούτου, αντικαθίσταται με ένα και συνεχίζει τη θεραπεία.

Οικονομικό:

Για να σώσει λίγο, δεν μπορείτε να κόψετε την κορυφή του ραπανάκι, αλλά απλά καθαρίστε τη ρίζα, κόψτε σε φέτες και ρίξτε το μέλι. Έτσι, ο χυμός θα αρχίσει να ξεχωρίζει και δεν θα χρειαστεί να πεταχτεί η ξηρή ραπανάκι. Μετά από 12 ώρες η θεραπεία του βήχα είναι έτοιμη.

Γρήγορη:

Μπορεί να γίνει διαφορετικά. Η συνταγή είναι σχεδόν η ίδια, αλλά μόνο η μέθοδος μαγειρέματος αλλάζει. Καθαρίζετε το ραπανάκι, το τρίβετε σε ένα τρίφτη και πιέζετε το χυμό μέσω της γάζας. Υπάρχει λίγο περισσότερο χυμό από ό, τι στην κλασική έκδοση, οπότε παίρνουν περισσότερο μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.

Τα πάντα αναμειγνύονται καλά και χρησιμοποιούνται σύμφωνα με το σχήμα που περιγράφεται παραπάνω - 3 φορές την ημέρα. Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι δεν χρειάζεται να υπερασπιστείτε το χυμό, μπορείτε να πάρετε το φάρμακο αμέσως μετά την προετοιμασία.

Αίτηση για παιδιά:

Ραπανάκι με μέλι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του βήχα σε παιδιά. Αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις.

• Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν το παιδί σας μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτό το εργαλείο.
• Εάν το μωρό δεν είναι ούτε ένα έτος, δεν πρέπει να δώσει χυμό ραπανάκι σε καμία περίπτωση. Ο βλεννογόνος του λάρυγγα σε αυτά τα παιδιά είναι ακόμα πολύ ήπιος και ένας καυστικός χυμός, ακόμη και αραιωμένος με μέλι, μπορεί να προκαλέσει κάψιμο του λάρυγγα.
• Εάν δώσετε ραπανάκι με μέλι σε ένα παιδί για πρώτη φορά, συνιστάται να το κάνετε το πρωί για να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματος του παιδιού. Μετά από όλα, το μέλι είναι ένα πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο. Σε παιδιά που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες, αυτό το λαϊκό φάρμακο μπορεί να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα και διάρροια.

Ωστόσο, όλα αυτά δεν αποκλείουν τα αναμφισβήτητα οφέλη των φυσικών αντιβιοτικών που δημιουργούνται από την ίδια τη φύση. Με την έγκριση του γιατρού, όταν βήχετε, μπορείτε να δώσετε στο παιδί το χυμό ραπανάκι με μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Μπορούν να χρησιμοποιήσουν μαύρο ραπανάκι για τη θεραπεία του βήχα; Είναι δυνατόν, αλλά με μεγάλη προσοχή.

• Η διαβούλευση με τον γυναικολόγο είναι απαραίτητη! Εάν το όφελος για τη μητέρα είναι υψηλότερο από τον κίνδυνο για το έμβρυο, ο γιατρός μπορεί να επιτρέψει τη χρήση του φαρμάκου της γιαγιάς. Και ο κίνδυνος σίγουρα υπάρχει: το ραπανάκι είναι πολύ πλούσιο σε αιθέρια έλαια που αυξάνουν τον τόνο της μήτρας. Όταν υπάρχει ακόμη και η παραμικρή απειλή τερματισμού της εγκυμοσύνης, η μαύρη ραπανάκι αντενδείκνυται κατηγορηματικά - τόσο για θεραπεία όσο και για σαλάτες.
• Το φάρμακο της γιαγιάς είναι καλύτερο για τις έγκυες γυναίκες να μην παρασκευάζονται με μέλι αλλά με ζάχαρη, καθώς τα αλλεργιογόνα προϊόντα μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς την ανάπτυξη του εμβρύου.
• Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βάμμα ραπανάκι με ζάχαρη για άλεση. Έχει αποτέλεσμα θέρμανσης και ενισχύει το σώμα.

Αλλά αυτό συμβουλεύει στο βιβλίο του "Είμαστε επεξεργασμένοι με λαχανικά. Θεραπευτές από τον κήπο "Δ. Nesterova:

Πολύ ενδιαφέρον βίντεο για ραπανάκι! Αξίζει μια ματιά!

Πώς να αφαιρέσετε το σύνδρομο απόσυρσης με ραπανάκι;

Συνταγή 1

Ανακατέψτε το χυμό ραπανάκι με χυμό αγγουριού και χυμό σέλινου σε αναλογία 2: 1: 1, προσθέστε λίγο νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό μαϊντανού. Πίνετε 300 ml μέσα σε μία ώρα. Αντί χυμού σέλινου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λάχανου ή τουρσί.

Συνταγή 2

Ανακατέψτε το χυμό μαύρου ραπανιού με χυμό κόκκινου λάχανου και χυμό μαϊντανού σε αναλογία 5: 2: 1. Πίνετε 300 ml για μια ώρα. Εάν η κατάσταση δεν βελτιωθεί, πίνετε 200 ml γάλακτος με την προσθήκη 1 κουταλιάς σούπας χυμού ραπανάκι και 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι.

Θεραπεία της νόσου της χολόλιθου:

Συνταγή 1

100 ml μαύρου χυμού ραπανάκι αναμειγνύονται με 50 ml έγχυσης άμμου αμόλυντου. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας 4 φορές την ημέρα για 1 ώρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 21 ημέρες. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη θεραπεία μετά από ένα διάλειμμα εβδομάδας.

Συνταγή 2

100 ml μαύρου χυμού ραπανάκι αναμειγνύονται με 50 ml αφέψημα ρίζας μαϊντανού, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αφέψημα αψύλου και 1 κουταλιά της σούπας ελιάς. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα για 1 ώρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 14 ημέρες. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη θεραπεία μετά από διάλειμμα δύο εβδομάδων.

Θεραπεία αρθρώσεων:

Συνταγή 1

200 γραμμάρια ραπανάκι, σχάρα και ρίξτε 300 ml βότκα, αφήστε για 3-4 ημέρες, στραγγίστε. Το βάμμα λιπαίνει τις πληγές 2 φορές την ημέρα για 14 ημέρες.

Συνταγή 2

Τρίψτε 300 γραμμάρια ραπανάκι, εφαρμόστε σε γάζα και εφαρμόστε το σε αρρώστιες αρθρώσεις για 1 ώρα. Η διαδικασία διεξάγεται 1-2 φορές την ημέρα για 21 ημέρες.

Πρόληψη ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα:

Συνταγή 1

Για να αποφύγετε λοιμώξεις του γαστρεντερικού σωλήνα, φάτε 150 γραμμάρια τριμμένη μαύρη ραπανάκι, αναμειγνύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό σκόρδου, καθημερινά. Η πορεία πρόληψης είναι 2-3 ημέρες.

Συνταγή 2

Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας χυμό ραπανάκι 2 φορές την ημέρα για την πρόληψη της γαστρίτιδας, κολίτιδα, μετεωρισμός. Η πορεία της πρόληψης - 14 ημέρες. Η πρόληψη θα πρέπει να πραγματοποιείται 2-3 φορές το χρόνο.

http://prokalorijnost.ru/redka-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka