Κύριος Δημητριακά

Τι αγαπά το ήπαρ ενός ατόμου και πώς να το αποκαταστήσει

Το πιο εκπληκτικό των οργάνων του ανθρώπινου σώματος είναι το συκώτι. Εάν ανησυχείτε για τη σοβαρότητα και αρχίσετε να βλάπτετε στη δεξιά πλευρά του υποχοδóνδριου - τότε είστε σε κίνδυνο: το ήπαρ σταμάτησε να λειτουργεί σωστά. Αυτό οδηγεί σε πολύ σοβαρά προβλήματα - ηπατίτιδα, κίρρωση, καρκίνο. Για να λειτουργήσει σωστά το σώμα, χρειάζεται προσοχή. Τι είναι καλό για το συκώτι; Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε το έργο της, ποια προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται, τι πρέπει να γίνει για να διατηρηθούν οι λειτουργίες, να εξαλειφθούν τα αίτια της νόσου.

Γιατί πρέπει να αποκαταστήσω το συκώτι

Αυτό το σώμα στο σώμα μας κάνει μεγάλη δουλειά εξοικονόμησης σε δύσκολες καταστάσεις, εξουδετερώνει όλες τις τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα, εξουδετερώνει και αφαιρεί τα προϊόντα αποσύνθεσης. Επιπλέον, το συκώτι βοηθά:

  • να παράγουν χολή που συσσωρεύεται στη χοληδόχο κύστη.
  • ρυθμίζουν την πήξη του αίματος.
  • καταστρέψει αλκοόλ
  • ελέγχουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
  • ρυθμίζουν τις μεταβολικές διαδικασίες.
  • δημιουργία αποθεμάτων βιταμινών.
  • ρυθμίζουν τα επίπεδα γλυκόζης.
  • ανακατανομή των θρεπτικών ουσιών.
  • συνθέτουν πρωτεΐνες.
  • καταπολέμηση λοιμώξεων.

Το ήπαρ είναι το μόνο όργανο που, μετά από μια δυσλειτουργία, είναι ικανό να αυτο-επούλωση των κυττάρων, είναι μόνο απαραίτητο να βοηθήσει. Τι βλάπτει το ήπαρ, από ποιες ουσίες, τα προϊόντα του πρέπει να το προστατεύουν για να βελτιώσουν την εργασία; Οι καταστροφικοί παράγοντες περιλαμβάνουν:

  • το αλκοόλ, το κάπνισμα
  • φάρμακα ·
  • μεταδοτικές ασθένειες ·
  • η φλεγμονή του ήπατος, η χοληδόχος κύστη.
  • παχυσαρκία ·
  • τρώγοντας γλυκά τρόφιμα?
  • λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα.

Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για προϊόντα που είναι επιβλαβή για τον οργανισμό. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • μαργαρίνη και φαγητό μαζί με αυτό?
  • φρουκτόζη - οδηγεί σε αύξηση της συγκέντρωσης ινσουλίνης, εμφάνιση λίπους και διαταραγμένη ηπατική λειτουργία.
  • προϊόντα που περιέχουν γλουταμινικό νάτριο (σάλτσα σόγιας, κινέζικα ζυμαρικά, τσιπς). Κατέχει καταστροφική επίδραση στο ήπαρ, σχηματίζοντας ουλές και προκαλώντας κίρρωση.

Τι το ήπαρ αρέσει

Τι είναι χρήσιμο για το έργο του ήπατος, ο καθένας μπορεί να κάνει; Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεται ένας υγιεινός τρόπος ζωής - η διακοπή του αλκοόλ και του καπνίσματος. Είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με τον τρόπο εργασίας και ανάπαυσης, για να κάνετε μέτρια άσκηση. Οι περισσότεροι επηρεάζουν την καλή λειτουργία του φαγητού του ήπατος. Ομαλοποίηση θα βοηθήσει:

  • ημέρες νηστείας.
  • σωστή μαγειρική - χωρίς τηγάνισμα, το κάπνισμα?
  • χρήσιμα προϊόντα.
  • διατροφή τροφίμων?
  • λήψη βιταμινών.
  • περιορισμός των γλυκών τροφίμων ·
  • καθαρό νερό

Δίαιτα δίαιτα

Η κανονικοποίηση του έργου του σώματος βοηθάει τη δίαιτα να χρησιμοποιεί υγιεινά τρόφιμα. Είναι σημαντικό να δημιουργήσετε ένα μενού, ακολουθώντας τις συστάσεις των διαιτολόγων, και να προετοιμάσετε κατάλληλα τα γεύματα. Ποια τρόφιμα περιλαμβάνουν δίαιτα για το συκώτι;

Μερλούκιο, γάδος, θαλασσινά

Βόειο κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κοτόπουλο, γαλοπούλα

Λαχανικά χορτοφάγος, πολτοποιημένα πατάτες, γαλακτοκομικά προϊόντα

Εξαιρούνται τα ψητά ολόκληρα

Πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι

Κέφι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τυρί cottage, γάλα

Τεύτλα, μπανάνα, λωτός

Ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, λιναρόσπορο

Χρήσιμα προϊόντα

Η βελτίωση της εργασίας του σώματος θα βοηθήσει μερικές ουσίες που αποκαθιστούν τα κύτταρα που προστατεύουν από τις αρνητικές επιπτώσεις. Ποιες τροφές είναι καλές για το συκώτι, βοηθούν τη λειτουργία του;

Εκτοξεύει τα ένζυμα που προστατεύουν το συκώτι. Δεν επιτρέπει την καταστροφή των κυττάρων.

Περιέχει πηκτίνη, η οποία λειτουργεί στο σώμα, συνδέει άλατα βαρέων μετάλλων, χοληστερόλη και τοξικές ουσίες.

Δημιουργεί μια προσφορά λαχανικών σακχάρων. Διατηρεί και εμφανίζει με ίνες 15% τοξινών, παρακάμπτοντας το συκώτι.

Περιέχει ουσίες που απομακρύνουν τοξίνες

Τι είναι καλό για φαγητό για το συκώτι; Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε προϊόντα που βελτιώνουν τη δουλειά του.

Ξεκινά την παραγωγή χολικών οξέων. Παρεμβάλλεται στο σχηματισμό λίθων, στην άμμο σε μια χοληδόχο κύστη.

Το προϊόν ξεκινά τη διαδικασία απομάκρυνσης του λίπους

Κάψτε το λίπος, αφαιρέστε τη χοληστερόλη, επιβλαβή για τα αιμοφόρα αγγεία.

Αποτρέπει την επιστροφή των τοξινών στο ήπαρ, λόγω της περιεκτικότητας σε πηκτίνη.

Διεγείρει τη χοληδόχο κύστη. Περιέχει βιταμίνες για υποστήριξη, εμπλέκεται στην εξάλειψη των τοξινών.

Βοηθά στην εκκένωση της χοληδόχου κύστης. Μειώνει τη χοληστερόλη. Προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή

Πώς να θεραπεύσετε τον καθαρισμό του ήπατος

Ο καθαρισμός είναι ένα δημοφιλές φάρμακο για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, της χοληδόχου κύστης. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι διεξαγωγής της διαδικασίας. Υπάρχει μια καλά οργανωμένη συνταγή για καθημερινή χρήση: το πρωί με άδειο στομάχι για να πιείτε μια μεγάλη κουταλιά ελαιόλαδου. Προτείνετε να καθαρίσετε το ήπαρ, τα βότανα της χοληδόχου κύστεως. Ρίξτε βραστό νερό σε θερμός μισού λίτρου, βάλτε 4 κουτάλια συλλογής - αυτό είναι ένα μέρος για την ημέρα. Πίνετε το πρωί με άδειο στομάχι και το βράδυ πριν τον ύπνο. Τα βότανα εναλλάσσονται ή αναμειγνύονται σε ίσες ποσότητες. Η συλλογή μπορεί να περιλαμβάνει:

  • ανόρθωση;
  • πικραλίδα?
  • καλαμποκι μετάξι?
  • φολαντίνη.
  • σκύλος αυξήθηκε?
  • τσουκνίδα ·
  • plantain.

Ξεχωριστά αξίζει να σταθούμε στη μέθοδο καθαρισμού, η οποία απαιτεί χρόνο για να πραγματοποιηθεί. Η αποτοξίνωση συνιστάται να γίνεται μία φορά την εβδομάδα και να συνεχίζεται η πορεία για ένα μήνα και ένα μισό. Tubage - καθαρισμός της χοληφόρου οδού - γίνεται με τη βοήθεια της σορβιτόλης. Λίγες ώρες μετά την έναρξη της διαδικασίας, θα χαλαρώσετε - θα υπάρξει απελευθέρωση από τη χοληδόχο κύστη, καθαρίζοντας το όργανο.

  • αραιώστε 3 κουτάλια σορβιτόλης σε ένα φλιτζάνι νερό.
  • πίνετε το πρωί με άδειο στομάχι.
  • πηγαίνετε στο κρεβάτι.
  • με ένα ηλεκτρικό μαξιλάρι θέρμανσης να βρίσκεται στα δεξιά σας για 2 ώρες.

Υπάρχει ένας πιο περίπλοκος τρόπος - καθαρισμός του ήπατος, της χοληδόχου κύστης με τη βοήθεια προϊόντων: ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού. Η μέθοδος απαιτεί ένα τριήμερο προπαρασκευαστικό στάδιο, μια ειδική διατροφή. φροντίστε να καθαρίσετε τα έντερα. Η μέθοδος δεν συνιστάται εάν έχετε πέτρες στη χολή - μπορεί να υπάρχει οξύς πόνος λόγω της κίνησης και η αφαίρεση του οργάνου μπορεί να είναι απαραίτητη. Αν πρόκειται να κάνετε καθαρισμό, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

http://sovets.net/5602-chto-polezno-dlya-pecheni.html

Τι τρόφιμα είναι καλό για το συκώτι. Τα καλύτερα προϊόντα για τη θεραπεία και την αποκατάσταση του ήπατος

Το ήπαρ είναι ο μεγαλύτερος αδένας στο ανθρώπινο σώμα. Οι θεραπευτές του παρελθόντος το θεωρούσαν το σημαντικότερο όργανο. Είναι στο ήπαρ ότι το αίμα καθαρίζεται από τις τοξίνες και τα δηλητήρια που περιέχονται στον αέρα και τα τρόφιμα.

Αυτό το όργανο είναι ιδιαίτερα έντονο στον σύγχρονο κόσμο, όταν οι άνθρωποι τρώνε ακατάλληλα. Από την αφθονία των δηλητηρίων, το ήπαρ βαθμιαία καταρρέει και αν δεν ήταν για την ικανότητά του να αναρρώσει, τότε το άτομο θα πέθανε. Αλλά για να δείξει τις αναγεννητικές της ιδιότητες, χρειάζεται βοήθεια. Τώρα υπάρχουν πολλά φάρμακα που αποκαθιστούν τη λειτουργία του ήπατος. Αλλά γι 'αυτό είναι πιο σημαντικό να αλλάξουμε τον τρόπο ζωής και να τρώμε ύφος. Ως εκ τούτου, όποιος έχει ποτέ βαριά δεξιά πλευρά, ναυτία και κακουχία, πρέπει να ξέρετε ποιες τροφές είναι καλές για το συκώτι και τι είναι κακό γι 'αυτό. Πρέπει να την βοηθήσουμε να εκτελεί σωστά τις λειτουργίες της.

Αυτό που καταστρέφει τα κύτταρα του ήπατος

  • Βαρύ λίπος - μαργαρίνη, λαρδί, μαγιονέζα και όλα τα τεχνητά έλαια.
  • Τηγανητά ή πικάντικα τρόφιμα, κονσερβοποιημένα και καπνιστά κρέατα, λουκάνικα και γρήγορο φαγητό.
  • Τρόφιμα που περιέχουν βελτιωτικά γεύσης, γεύσεις και χρώματα.
  • Αλκοολούχα ποτά, ναρκωτικά και κάπνισμα.
  • Γλυκά, muffins και είδη ζαχαροπλαστικής.
  • Αντιβιοτικά, ειδικά συνθετικά, και πολλά άλλα φάρμακα.
  • Λοιμώδη νοσήματα, όπως ιική ηπατίτιδα ή γρίπη.

Τι χρειάζεστε για τη φυσιολογική λειτουργία του ήπατος

  1. Πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές ποσότητες, έτσι ώστε το ήπαρ να είναι πιο εύκολο να αντιμετωπίσει τις τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα.
  2. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να υποβάλλονται σε πλήρη επεξεργασία: στον ατμό, βρασμένο ή αλεσμένο. Δεν είναι επιθυμητό να τηγανίζετε τα τρόφιμα, είναι καλύτερα να σιγοβράζετε σε μια μικρή ποσότητα λαδιού.
  3. Είναι πολύ σημαντικό το τρόφιμο να έχει επαρκή ποσότητα εύπεπτων πρωτεϊνών, που βοηθούν το ήπαρ να αναρρώσει.
  4. Πρέπει να τρώτε τροφές που είναι καλές για το συκώτι.

Τα πιο χρήσιμα προϊόντα για το συκώτι

Έτσι, τι χρειάζεται για να διατηρηθεί η υγεία και η ευεξία για μεγάλο χρονικό διάστημα; Πρέπει να ξέρετε ποιες τροφές είναι καλές για το συκώτι.

  1. Το λάχανο όλων των ποικιλιών, ιδιαίτερα το λευκό λάχανο, το μπρόκολο ή το κουνουπίδι, διεγείρει την παραγωγή ενζύμων σημαντικά για την υγεία του ήπατος. Τον βοηθά να εργάζεται γρηγορότερα.
  2. Τα καρύδια περιέχουν πολλές ουσίες που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της ηπατικής λειτουργίας.
  3. Τα εσπεριδοειδή - λεμόνι, ασβέστη και γκρέιπφρουτ εξαιτίας της παρουσίας μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης C βοηθούν στην εξουδετέρωση των τοξινών. Βοηθά επίσης το συκώτι.

Πώς να τρώτε τροφές πρωτεΐνης

Εάν το ήπαρ είναι άρρωστο, τότε πρέπει να σταματήσετε το λιπαρό κρέας και τα ψάρια. Χρησιμοποιούνται κοτόπουλο, γαλοπούλα και μοσχάρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα φρέσκα ψάρια είναι χρήσιμα, ιδιαίτερα ο μερλούκιος, η πέστροφα και ο μπακαλιάρος. Μαγειρέψτε τον στον ατμό ή ψημένο στον φούρνο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα για ένα άρρωστο συκώτι είναι επίσης χρήσιμα. Αλλά δεν μπορείτε να πιείτε άλλα τρόφιμα με γάλα - θα πρέπει να είναι ένα ξεχωριστό πιάτο. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και τυρί, γιαούρτι και κεφίρ. Αυτά είναι πολύ χρήσιμα προϊόντα για την αποκατάσταση του ήπατος. Μεγάλα ποσά πρωτεΐνης βρίσκονται επίσης στα αυγά. Για φαγητό, πρέπει να τα επιλέξετε μόνο φρέσκα, και να μαγειρέψετε την καλύτερη ομελέτα ατμού ή να τα βράσετε απαλά.

Λαχανικά και φρούτα για την υγεία του ήπατος

Αυτά τα προϊόντα είναι πλούσια σε πηκτίνες, που βοηθούν το ήπαρ να λειτουργεί σωστά. Ειδικά πολλά από αυτά σε μήλα, κυδώνια, κολοκύθα και φύκια. Επιπλέον, η θερμική επεξεργασία βελτιώνει μόνο την ποιότητά τους. Ποια τρόφιμα είναι καλά για το συκώτι; Φάτε λάχανο, καλαμπόκι, κολοκυθάκια, τεύτλα και καρότα. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και σε βρασμένη μορφή και σε σαλάτες με φυτικό έλαιο. Αν ψάχνετε για προϊόντα για την αποκατάσταση του ήπατος, δώστε προσοχή στις ντομάτες. Υπάρχουν καλύτερα φρέσκα, επειδή είναι προμηθευτής αντιοξειδωτικών στο σώμα και έχουν χολερυθμίες. Τα αποξηραμένα φρούτα και το μέλι είναι επίσης πολύ χρήσιμα.

Χρήση προϊόντων δημητριακών

Προκειμένου να λειτουργήσει σωστά το ήπαρ, πρέπει να εγκαταλείψετε τα ρολά muffin και το λευκό ψωμί και να μεταβείτε σε ψωμί ολικής αλέσεως. Είναι καλό να προσθέτετε πίτουρο σε διαφορετικά πιάτα. Ποια τρόφιμα είναι καλά για το συκώτι; Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας χυλό από δημητριακά ολικής αλέσεως, ειδικά φαγόπυρο και κεχρί. Κάθε μέρα συνιστάται να τρώτε πλιγούρι βρώμης, καθώς καθαρίζουν απόλυτα το σώμα. Μικρότερος προσθέστε το βούτυρο στο χυλό και προσπαθήστε να μην το βράσετε σε υψηλή θερμοκρασία, μαγειρέψτε καλύτερα στο φούρνο.

Καρυκεύματα για το ήπαρ

Οι γιατροί δεν συνιστούν να τρώνε πικάντικα τρόφιμα. Επομένως, για όσους πάσχουν από περίσσεια τοξινών στο ήπαρ, ξύδι, χρένο, ραπανάκι, μουστάρδα, πιπέρι και κάρυ πρέπει να απορριφθούν. Αλλά κάποια καρύκευμα για να προσθέσετε στο φαγητό τους, ακόμη και χρήσιμο. Αυτά περιλαμβάνουν όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το τζίντζερ και το κουρκούμη. Περιέχουν αντιοξειδωτικά και προστατεύουν το ήπαρ από τις βλαβερές επιδράσεις των τοξινών. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε το σκόρδο σε έτοιμα γεύματα. Αλλά θυμηθείτε ότι η ποσότητα αλατιού και ζάχαρης είναι επιθυμητή για να μειωθεί στο ελάχιστο.

http://www.syl.ru/article/153074/new_kakie-produktyi-poleznyi-dlya-pecheni-luchshie-produktyi-dlya-lecheniya-i-vosstanovleniya-pecheni

Ποια τρόφιμα είναι καλά για το συκώτι;

Το ήπαρ είναι ένα είδος φίλτρου που λειτουργεί συνεχώς για την προστασία του σώματος από την έκθεση σε τοξίνες. Λιπαρά τρόφιμα, αλκοολούχα ποτά, συνθετικά πρόσθετα στα τρόφιμα, φάρμακα - όλα αυτά επηρεάζουν το έργο του ήπατος. Ωστόσο, υπάρχει ένας σημαντικός κατάλογος χρήσιμων προϊόντων που θα πρέπει να χρησιμοποιούνται τακτικά για τη διατήρηση των λειτουργιών αυτού του σώματος.

Τι είναι καλό για το συκώτι

Η καθημερινή κατανάλωση διαφόρων σαλτσών, λουκάνικων και λουκάνικων οδηγεί σε αύξηση του φορτίου στο όργανο του φίλτρου. Ωστόσο, υπάρχουν φυσικά προϊόντα που μπορούν να καθαρίσουν το σώμα από τις τοξίνες και να υποστηρίξουν τη δουλειά του. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι είναι καλό για το συκώτι και πώς να προετοιμάσετε αυτά τα προϊόντα.

Τα κυριότερα από αυτά είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν πολλή πηκτίνη. Τέτοια συστατικά είναι φυσικά ροφητικά. Χάρη στη χρήση τους, εξαλείφονται όλα τα είδη σκωρίας. Οι πηκτίνες βρίσκονται σε μια ποικιλία φρούτων. Αυτά περιλαμβάνουν τα μήλα και τα κυδώνια. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει φύκια. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνονται στον κατάλογο των πιο χρήσιμων προϊόντων για το ήπαρ.

Είναι πιο πιθανό να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τα τεύτλα, τα λάδια (λαχανικά) και το λάχανο. Η λειτουργία του ήπατος επηρεάζεται ευνοϊκά από τη χρήση άνηθο με μαϊντανό και γαϊδουράγκαθο. Εξαιρετική επίδραση στη δουλειά του σώματος του θρεπτικού ζωμού. Δίνει στον οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες. Αυτή η στήριξη απαιτείται ιδιαίτερα την άνοιξη. Η υγιεινή διατροφή είναι το κλειδί για τη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του ήπατος. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια προϊόντα αποκαθιστούν το φυσικό φίλτρο του σώματος.

Το ήπαρ αποκαθιστά επίσης ένα λαχανικό όπως μια ντομάτα. Οι νωπές ντομάτες μπορεί να έχουν χολερροϊκό αποτέλεσμα. Ωστόσο, οι ντομάτες και τα κέτσαπ, που διατίθενται προς πώληση, δεν είναι τόσο θετικές. Συμβάλλουν στον ερεθισμό και μειώνουν την απόδοσή του. Μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά από τις ντομάτες με τα χέρια σας. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από το συκώτι διαφόρων συντηρητικών και βαφών. Παρατηρήστε ότι η σωστή διατροφή του ήπατος είναι σημαντική τόσο στην υγιή κατάσταση του σώματος όσο και κατά τη διάρκεια της ασθένειας.

Είναι σημαντικό! Το ήπαρ αποκαθιστά το τσάι: μαύρο και πράσινο. Αντί του καφέ, είναι καλύτερα να πίνετε κιχώριο για την υγεία. Αυτά τα προϊόντα που υποστηρίζουν το ήπαρ έχουν μεγάλη επίδραση στη λειτουργία του.

Ο κατάλογος των αποκαταστατικών ποτών περιλαμβάνει τσάι με μέντα. Χάρη στη χρήση του, οι ομαλοί μύες του σώματος χαλαρώνουν και ο πόνος πηγαίνει μακριά. Αν πίνετε καθημερινά ένα φλιτζάνι τσάι με μέντα, μπορείτε να καθαρίσετε τη χοληδόχο κύστη από την άμμο. Είναι απαραίτητο να περιποιηθείτε τις σαλάτες με ελαιόλαδο. Είναι χρήσιμο να τρώμε τέτοια προϊόντα για την αποκατάσταση του ήπατος στη θεραπεία διαφόρων παθολογιών.

Λαχανικά, φρούτα και μούρα

Το ήπαρ χρειάζεται λαχανικά που περιέχουν πολλές ίνες. Μεταξύ αυτών των προϊόντων εκπέμπουν ντομάτες και ντομάτες. Οι εργασίες μπορούν να βελτιωθούν με την κατανάλωση φυλλωδών λαχανικών. Εξαιρετική επίδραση στη λειτουργία του αμαξώματος πατάτες και καρότα. Μπορείτε να κάνετε σούπα, απλά δεν είναι πάρα πολύ λιπαρά. Τα κονσερβοποιημένα και τα μπισκότα πρέπει να είναι περιορισμένα. Αυτά τα τρόφιμα είναι επιβλαβή για το ήπαρ όταν καταναλώνονται καθημερινά. Είναι καλύτερα να τρώτε περισσότερα μούρα και λαχανικά, καθώς και χόρτα.

Μεταξύ των προϊόντων που αποκαθιστούν το συκώτι διακρίνονται τα γκρέιπφρουτ και οι μπανάνες. Το καλοκαίρι πρέπει να φάτε όλα τα διαθέσιμα φρούτα που αναπτύσσονται στην περιοχή σας. Το χειμώνα, είναι χρήσιμο να τρώτε πορτοκάλια, μανταρίνια ή αποξηραμένα φρούτα. Για να μάθετε ποιοι καρποί είναι καλό για το ήπαρ σε ορισμένες ασθένειες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Κρέας και ψάρι

Το κρέας είναι ένα βαρύ προϊόν. Ως εκ τούτου, αξίζει να αντικατασταθούν με τα ψάρια. Αυτά τα θαλασσινά είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε όσο πιο συχνά γίνεται. Χρήσιμα ψάρια για το συκώτι:

  • τσιπούρα πέρκα;
  • κυπρίνος ·
  • σολομός ·
  • χάλιμπατ?
  • cod.

Αν θέλετε να τρώτε πιάτα κρέατος είναι προτιμότερο να δώσετε προτίμηση στη γαλοπούλα και το κοτόπουλο. Μπορείτε να μαγειρέψετε χοιρινό και νεαρό μοσχάρι, αλλά σε μικρές ποσότητες. Μην προσθέτετε επιπλέον λίπος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για να γίνει αυτό, το κρέας θα πρέπει να μαγειρεύεται στο φούρνο ή στο διπλό λέβητα.

Εάν είναι σωστό να κάνετε πιάτα με ψάρι και κρέας, θα γίνουν χρήσιμη πηγή πρωτεΐνης. Αυτή η συνιστώσα είναι ένα "δομικό υλικό" για το όργανο φιλτραρίσματος. Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για τη βελτίωση της συνολικής υγείας. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα για τη δική σας διατροφή.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Τι τρόφιμα κάνει το συκώτι; Κατά την επιλογή των γαλακτοκομικών προϊόντων θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι και στο ζυμωμένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Αυτά τα προϊόντα είναι σε θέση να θεραπεύσουν τη μικροχλωρίδα και να απομακρύνουν επιβλαβείς τοξίνες από το σώμα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα απορροφούν επιβλαβείς ουσίες, γεγονός που διευκολύνει την απέκκριση τους. Για να διαπιστώσετε εάν το νωπό γάλα είναι καλό για το συκώτι, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Συνήθως αυτό το ποτό δεν βλάπτει.

Μην πίνετε φαγητό με γάλα. Χρησιμοποιείται ξεχωριστά. Για να επαναφέρετε το σώμα φιλτραρίσματος, φάτε μη αιχμηρά τυριά και τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.

Ξηροί καρποί, μπαχαρικά, καρυκεύματα και αποξηραμένα φρούτα

Αποξηραμένα βερίκοκα με άλλα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη, η οποία είναι επιβλαβής για το συκώτι. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι αρκετά γλυκά, όμως, η φρουκτόζη και η γλυκόζη που περιέχουν δεν προκαλούν άλματα στη ζάχαρη.

Μαζί με τα αποξηραμένα βερίκοκα, διάφορα είδη καρπών με κέλυφος μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκινικών όγκων. Επιπλέον, περιέχουν πολλά μονοακόρεστα λίπη.

Εκείνοι που υποφέρουν από υπερβολική έκκριση του γαστρικού χυμού, θα πρέπει να αποφεύγουν τα καρυκεύματα που διεγείρουν αυτή τη διαδικασία. Κατά την ώρα του ύπνου, δεν πρέπει να πίνετε ισχυρό μαύρο καφέ και τσάι. Διεγείρουν τον εγκέφαλο, τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά. Εάν χρησιμοποιείτε μπαχαρικά σε λογικές ποσότητες, θα έχουν ένα φαρμακευτικό αποτέλεσμα.

Αυτά τα μπαχαρικά είναι χρήσιμα για το φυσικό φίλτρο του σώματος:

  • Λευκή πιπερόριζα. Εκτός από την αύξηση της όρεξης, είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τη δραστηριότητα του στομάχου και του ήπατος, να απαλλαγεί από τον μετεωρισμό και να έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται για τον ίκτερο και το κρύο.
  • Κίτρινο τζίντζερ. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται για λειτουργικές διαταραχές των πνευμόνων και του ήπατος.
  • Cardamom Ικανός να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της πεπτικής οδού. Το Cardamom χαλαρώνει τα νεύρα.

Αυτά τα προϊόντα είναι καλά για το συκώτι και αποκαθιστούν τη δουλειά του.

Φυτικά έλαια

Τι λάδι πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την αποκατάσταση του φυσικού φίλτρου του σώματος; Για τον καθαρισμό χρησιμοποιούνται συχνά ακατέργαστη ελιά. Ωστόσο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε αυτό το προϊόν. Αυτή η μέθοδος έχει αντενδείξεις. Πριν τον καθαρισμό για 7 ημέρες, τηρήστε τον περιορισμό στην κατανάλωση κρέατος και ψαριών. Επιπλέον, το συκώτι καθαρίζεται με χυμούς (λεμόνι, πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ). Το ποτό εσπεριδοειδών συμβάλλει στην παραγωγή της χολής. Οι ιδιαιτερότητες της σωστής διατροφής για την αποκατάσταση του ήπατος εξαρτώνται από την κατάσταση του οργάνου.

Για να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία του φίλτρου οργάνου, αξίζει να τρώτε δημητριακά. Είναι καλύτερα αν είναι κατασκευασμένα από ολόκληρα σιτηρά. Αυτά περιλαμβάνουν το βρώμης, το φαγόπυρο, το pshenka. Αυτά τα πιάτα περιέχουν πολλούς σύνθετους υδατάνθρακες, αμινοξέα και πρωτεΐνες. Στα προϊόντα αυτά υπάρχει λεκιθίνη. Το πλιγούρι βρώμης έχει προσροφητικό αποτέλεσμα. Λόγω της χρήσης τέτοιων ποταμών, το συκώτι καθαρίζει καλύτερα το σώμα των τοξινών.

Τι είναι κακό για το συκώτι

Δεδομένου ότι το έργο του ήπατος επηρεάζει την κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν παραβιάσεις της εργασίας του. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει:

  • λιπαρά κρέατα ·
  • γρήγορο φαγητό
  • λιπαρούς ζωμούς ·
  • γλυκό
  • καπνισμένα προϊόντα ·
  • πικάντικα καρυκεύματα και μπαχαρικά.
  • αλκοόλης.
  • κονσερβοποιημένα και τουρσί προϊόντα.

Αν οι βλαβερές συνέπειες των λιπαρών τροφών και των υδατανθράκων είναι πέρα ​​από κάθε αμφιβολία, τότε πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για την αρνητική επίδραση της κατανάλωσης των βακκίνια και της λάρνακας. Τα προϊόντα αυτά είναι επιβλαβή για άτομα με νοσούντα συκώτια. Τα πράσινα και τα ξινό μούρα μπορούν να επιδεινώσουν τις υπάρχουσες ασθένειες.

Είναι σημαντικό! Μόνο με τη μέγιστη μείωση των επιβλαβών προϊόντων μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος αρνητικών επιπτώσεων στο όργανο φιλτραρίσματος.

Ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται ένα πονόχρεμο συκώτι μόνο με την ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών. Ως εκ τούτου, για την πρόληψη των ασθενειών είναι να γνωρίζουμε τι είναι κακό για το ήπαρ:

  • Λίπος Με τη συνεχή χρήση γλυκών, κρέατος και λιπαρών τροφών αρχίζει η λιπαρή εκφύλιση του ήπατος. Επιπλέον, το έργο αυτού του σώματος διαταράσσεται από την υπερκατανάλωση τροφής. Το σώμα καταστρέφει τα λιπαρά οξέα, ωστόσο, με την υπερβολική πρόσληψη λίπους στο σώμα, αυξάνεται σε μέγεθος και δεν μπορεί να λειτουργήσει πλήρως.
  • Η τακτική κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών οδηγεί σε μείωση της λειτουργικότητας του οργάνου φιλτραρίσματος. Οι γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 200 ml κρασιού κάθε μέρα.
  • Υπερβολικό βάρος. Με επιπλέον κιλά, οι άνθρωποι συχνά υποφέρουν από στεάτωση. Αυτό οφείλεται στην κατανομή του λίπους, το οποίο μπορεί να εναποτεθεί στους ιστούς του ήπατος.
  • Φάρμακα Σχεδόν κάθε φάρμακο μεταβολίζεται στο ήπαρ. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να την παρακολουθήσετε στην τρίτη ηλικία.
  • Αρνητικά συναισθήματα. Το ήπαρ αντιδρά αρνητικά στο θυμό, στο φόβο, στις καταθλιπτικές διαθέσεις.

Με σωστή διατροφή, το ήπαρ μπορεί να ανανήψει αρκετά γρήγορα. Για αυτό, ακολουθήστε μια ειδική διατροφή.

Είναι απαραίτητο να επισημάνετε μερικές συμβουλές σχετικά με τη σωστή διατροφή:

  • Μην υπερκατανάλωση. Τα όργανα της πεπτικής οδού με βαρύ φορτίο μπορούν να αντιμετωπίσουν τη ροή της χολής που παράγεται. Στασιάζει, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη γενική κατάσταση της υγείας.
  • Ο υποσιτισμός είναι επίσης κακός. Κατά τη νηστεία, ο γαστρικός χυμός παράγεται εντατικά. Μπορεί να βλάψει τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργία ολόκληρου του πεπτικού σωλήνα.
  • Αξίζει να καταναλώσετε λιγότερο τηγανητά τρόφιμα.
  • Τα προϊόντα αλεύρου επηρεάζουν δυσμενώς την κατάσταση του φυσικού φίλτρου. Οι λάτρεις του γλυκού αντιμετωπίζουν τον μετασχηματισμό των συστατικών συστατικών της χολής, που μπορούν να επηρεάσουν ολόκληρο το σώμα.
  • Εάν είναι δυνατόν, εγκαταλείψτε τις κακές συνήθειες.
  • Αξίζει να πίνετε περισσότερο καθαρό νερό.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να ανακουφίσετε το συκώτι από περιττό άγχος και να βελτιώσετε την κατάστασή του.

Μενού αποκατάστασης

Μια δίαιτα για το ήπαρ απαιτείται για τη θεραπεία ενός οργάνου. Για γρήγορη αποκατάσταση, ο ασθενής έχει συνταγογραφήσει ένα συγκεκριμένο μενού. Σε περίπτωση προβλημάτων με αυτό το όργανο, κάθε ασθενής έχει συνταγογραφηθεί δίαιτα Νο. 5. Ανακουφίζει το σώμα και εξασφαλίζει ταχεία ανάκαμψη.

Ο γιατρός δεν μπορεί να δώσει ένα σαφές μενού. Επισημαίνει μόνο γενικές συστάσεις. Το μενού για κάθε μέρα θα πρέπει να φτιάξετε το δικό σας. Εάν ακολουθείτε τις αρχές αυτής της δίαιτας, μπορείτε να αφαιρέσετε τις τοξίνες από το συκώτι και να αποκαταστήσετε τη λειτουργικότητα των χολικών αγωγών.

Η μέθοδος επεξεργασίας τροφίμων επιλέγεται ανάλογα με τη συγκεκριμένη ασθένεια. Η βάση της διατροφής - φρούτα και λαχανικά, σούπες και χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Επιλογές μαγειρέματος για δίαιτα αριθμό 5:

  • Πούπας σούπας παρασκευασμένος για 100 mg πολτού κολοκύθας και 2 κουταλιές της σούπας. l νιφάδες βρώμης. Λαχανικά σε κύβους και μαγειρεμένα μέχρι να τρυφεθούν. Στη συνέχεια μαγειρεύονται μαζί με βρώμη και βούτυρο σε ζωμό κολοκύθας. Το μείγμα μαγειρεύεται σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια συνθλίβεται σε ένα μπλέντερ.
  • Τα μπιφτέκια πρέπει να είναι στον ατμό. Το παλιό ψωμί εμποτίζεται σε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή σε νερό και μετά προστίθεται κιμά και αλάτι. Μαγειρέματα 25 λεπτών
  • Επιδόρπιο μπισκότο. Θα πρέπει να περιέχει κρόκους αυγών.
  • Για ένα σνακ, κάντε μια σαλάτα με καρότα και τα τεύτλα. Αυτά τα προϊόντα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Βοηθούν στον καθαρισμό του ήπατος των τοξινών και των δηλητηρίων.

Αυτή η δίαιτα χρησιμοποιείται για την αποκατάσταση του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος. Τα τρόφιμα αυτά επηρεάζουν ευνοϊκά τη δουλειά αυτών των οργανισμών. Για να αποκαταστήσετε το συκώτι, αξίζει να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε τρόφιμα που περιέχουν αντιοξειδωτικά, για παράδειγμα, γκρέιπφρουτ.

Για την κανονική λειτουργία του φυσικού φίλτρου και του συστήματος του γαστρεντερικού σωλήνα γενικά, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε την καθημερινή αγωγή, καθώς και να εγκαταλείψετε κακές συνήθειες. Πρέπει να περιορίσει την κατανάλωση λιπαρών, τηγανισμένων και κίτρινων τροφίμων. Είναι σημαντικό να τρώτε τρόφιμα που διεγείρουν το φυσικό φίλτρο. Εάν ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να κρατήσετε το ήπαρ σας υγιές για πολλά χρόνια. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή προβλημάτων με άλλα όργανα.

http://pechen.org/produkty/prodykty-poleznye-dla-pecheni.html

Τι είναι καλό για το συκώτι. Διατροφή για το ήπαρ - δείγμα μενού για 1 ημέρα

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες. Τα συνήθη τρόφιμα που υπάρχουν στη διατροφή μας είναι απαραίτητα όχι μόνο για να διασφαλιστεί η συνεχής παροχή θρεπτικών συστατικών, ορυκτών και βιταμινών στο σώμα. Πολλοί από αυτούς βοηθούν επίσης τον οργανισμό εγκαίρως για να απαλλαγούν από περιττές και ακόμη και επικίνδυνες ενώσεις που μπορούν να συσσωρευτούν σε αυτό. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι ορισμένα τυποποιημένα προϊόντα είναι τα πιο πολύτιμα φάρμακα για την υγεία που καθαρίζουν το σώμα των τοξινών. Γιατί πρέπει να καθαρίσω το συκώτι; Τα κύρια φίλτρα που απελευθερώνουν την κυκλοφορία του αίματος από επικίνδυνες ενώσεις είναι το συκώτι και τα νεφρά. Ορισμένα άλλα όργανα (έντερα, δέρμα, λεμφικό σύστημα) συμμετέχουν επίσης στη διαδικασία αυτή. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να παρακολουθείται η «ικανότητα εργασίας» τους, να υποστηρίζουν και να μην παρεμβαίνουν στην εκπλήρωση των ζωτικών στόχων.

Χωρίς σωστή διήθηση του αίματος, επιβαρύνουν επιβλαβείς ουσίες στο σώμα. Αυτά σχηματίζονται στη διαδικασία διαφόρων αντιδράσεων στα όργανα, τους ιστούς και ακόμη και στο κυτταρικό επίπεδο.

Όταν το σύστημα καθαρισμού δυσλειτουργεί, οι ενώσεις αυτές αρχίζουν να αποθηκεύονται και να δηλητηριάζουν το σώμα, προκαλώντας διαταραχή στη λειτουργία του.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η γενική δηλητηρίαση συμβαίνει πολύ γρήγορα και υπάρχει πραγματική απειλή για τη ζωή.

Αλλά εάν τα συνηθισμένα τρόφιμα είναι φυσικά καθαριστικά, τότε γιατί πολλοί άνθρωποι έχουν ηπατικά προβλήματα; Η απάντηση είναι απλή - λόγω των γαστρονομικών τους προτιμήσεων.

Στη διατροφή τους δεν υπάρχει σε επαρκή όγκο (ή στη σωστή μορφή) αυτών των προϊόντων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να γνωρίζετε όλα τα προϊόντα που καθαρίζουν το συκώτι - μια λίστα, κατά προτίμηση. Θα παρουσιαστεί παρακάτω.

Σημάδια σκωρίας του σώματος:

Υπάρχουν ορισμένα συμπτώματα βάσει των οποίων μπορεί να υποτεθεί ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τις τοξίνες (το αρχικό στάδιο).

  1. Κόπωση, ζάλη, ναυτία.
  1. Γκρίζος τόνος του δέρματος.
  1. Συχνές πονοκεφάλους.
  1. Αυξημένη ευαισθησία σε ασθένειες.
  1. Αλλεργικές εκδηλώσεις, διάρροια, έμετος.
  1. Προβλήματα με τη μνήμη και τη συγκέντρωση.

Αργότερα, η κατάσταση θα επιδεινωθεί.

Τι είναι καλό για τα προϊόντα καθαρισμού του ήπατος

Τα προϊόντα καθαρισμού βοηθούν στην πρόληψη προβλημάτων με το συκώτι. Αλλά δεν είναι μόνο καλό για προληπτικούς σκοπούς. Στο αρχικό στάδιο της ηπατικής ανεπάρκειας, η δίαιτα από μόνη της μπορεί να είναι αρκετή για να εξομαλύνει την κατάσταση, η οποία θα περιλαμβάνει προϊόντα καθαρισμού.

Αλλά ακόμα και με σοβαρά προβλήματα με το ήπαρ, μαζί με μια ειδική θεραπεία, θα πρέπει να ακολουθήσετε την ίδια δίαιτα.

Κυτταρίνη ως ισχυρό ροφητικό

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, η μεγαλύτερη ικανότητα καθαρισμού μπορεί να καυχηθεί για τα δώρα της φύσης. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης πολλά προϊόντα που έχουν αλιευθεί από φυτικά υλικά.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα φυτά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτό είναι πραγματικά μια θαυματουργή θεραπεία για τον καθαρισμό του ήπατος και του οργανισμού στο σύνολό του. Δεν υποβάλλονται σε πέψη με κανένα τρόπο, ούτε απορροφάται στο έντερο, αλλά μόνο μερικώς υποβάλλεται σε επεξεργασία από την εντερική μικροχλωρίδα.

Εξαιτίας αυτού, η ίνα ονομαζόταν παλαιότερα ένα έρμα. Ωστόσο, σύντομα οι ειδήμονες συνειδητοποίησαν τη σημασία αυτών των δομών και αναγνώρισαν ότι η χρήση ενός τέτοιου όρου είναι εξαιρετικά λανθασμένη.

Το Fiber έχει ένα άλλο όνομα - φυτικές ίνες. Αν και ακριβώς όπως τα τρόφιμα, δεν χρησιμοποιούνται στο σώμα. Και όχι όλες οι ουσίες που αποδίδονται στις ίνες έχουν ινώδη δομή.

Οι φυτικές ίνες διαιρούνται σε διαλυτές και αδιάλυτες. Διαλυτά περιλαμβάνουν πηκτίνη, κόμμι, πίτουρο και μερικά άλλα. Χαρακτηριστικό τους χαρακτηριστικό είναι ο μετασχηματισμός σε ένα πήκτωμα κατά την απορρόφηση μορίων νερού. Αυτή η ικανότητα χρησιμοποιείται για την παραγωγή μαρμελάδων και προϊόντων ζελέ. Αλλά μπορούν να απορροφήσουν όχι μόνο την υγρασία.

Με την ίδια ευκολία, η διαλυτή ίνα απορροφά μερικές άλλες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι επικίνδυνες για το σώμα. Για παράδειγμα, οι πηκτίνες είναι ικανές να συνδέουν βαρέα μέταλλα, αντιβιοτικά, παρασιτοκτόνα, ραδιονουκλίδια και άλλες δομές, πολλές από τις οποίες είναι καρκινογόνες - να προκαλέσουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Με αυτόν τον τρόπο καθαρίζουν το συκώτι και ανακουφίζουν από το υπερβολικό φορτίο. Στα ίδια χαρακτηριστικά των διαλυτών φυτικών ινών και της ικανότητάς τους να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.

Είναι εύκολο να προσδιορίσετε αν οι πεκτικές ουσίες περιέχονται σε συγκεκριμένο φρούτο (μούρο). Αν είναι δυνατόν να φτιάξετε φυσική ζελέ ή μαρμελάδα από αυτό, χωρίς τη χρήση παχυντών, τότε υπάρχει μια δίκαιη ποσότητα πηκτίνης. Αλλά οι διαλυτές φυτικές ίνες είναι άφθονοι όχι μόνο στον πολτό φρούτων, αλλά και στα όσπρια.

Οι αδιάλυτες ίνες δεν έχουν τόσο υψηλό ρυθμό απορρόφησης, αλλά βελτιώνουν σημαντικά την εντερική περισταλτική (εντερική κινητική δραστηριότητα).

Αυτός ο τύπος ινών υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες σε λαχανικά, φυτικά στελέχη, φλούδες καρπών και μούρων, σε κόκκους σιτηρών.

Τα οφέλη της ίνας για το σώμα είναι τα εξής:

- βοηθά στη δέσμευση και απομάκρυνση τόσο των ενδογενών (προερχόμενων από το εξωτερικό, κυρίως με τρόφιμα και φάρμακα) όσο και εξωγενών (σχηματισμένων κατά την ζωτική δραστηριότητα του οργανισμού) βλαβερών ενώσεων,

- βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα (είναι θρεπτικό μέσο για ευεργετικά εντερικά βακτηρίδια και επίσης έχει επιζήμια επίδραση στα παθογόνα) ·

- αυξάνει τη δραστηριότητα των εντερικών λείων μυών, ενισχύοντας την αυτοκαθαριζόμενη ικανότητα του σώματος,

- μειώνει την όρεξη και βοηθά στην εξομάλυνση του βάρους (όταν διοχετεύεται στην κοιλότητα του στομάχου διογκώνεται, καταλαμβάνοντας ένα σημαντικό μέρος του όγκου του, που επιταχύνει τον κορεσμό και παρατείνει το αίσθημα κορεσμού).

- εξομαλύνει τις ορμόνες, απορροφώντας τόσο την περίσσεια των ορμονών του οργανισμού όσο και εκείνων που τροφοδοτούνται με τρόφιμα (οι ορμόνες χρησιμοποιούνται στην κτηνοτροφία ως αυξητικοί παράγοντες, με κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα)

- παρέχει μια ομαλή αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Συνιστάται η σταδιακή αύξηση της ποσότητας των ινών που καταναλώνονται και βεβαιωθείτε ότι η ποσότητα των διαλυτών και όχι πολύ ινών είναι ανάλογη.

Προϊόντα καθαρισμού του ήπατος - Κατάλογος

Μιλώντας για το τι είναι καλό για το συκώτι, θα πρέπει να επισημάνετε τα κύρια προϊόντα.

  1. Φρούτα, ιδιαίτερα μήλα, αχλάδια, κεράσια, βερίκοκα, αβοκάντο, σύκα. Περιέχουν, όπως μούρα, διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, καθώς και βιταμίνες. Το Vit είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το συκώτι. A και E. Αλλά και άλλες βιταμινούχες ενώσεις χρειάζονται επίσης εδώ. Έτσι, στις διαδικασίες που συμβαίνουν στο ήπαρ, οι βιταμίνες ΡΡ και Β καταναλώνονται ενεργά.
  2. Μούρα - φράουλες κήπων (φράουλες) και φράουλες των δασών, κόκκινη και μαύρη σταφίδα, βατόμουρα, βακκίνια.
  3. Λαχανικά - λευκό λάχανο, μπρόκολο, αγκινάρα, κολοκύθα, πιπέρι, κολοκυθάκια, αγγούρια, ντομάτες. Κολοκύθα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βράσει χυλό και σούπες, το ψήνουμε στο φούρνο, και να το χρησιμοποιήσουμε ως ωμό χυμό και ένα συστατικό για σαλάτες φρούτων ή λαχανικών.
  4. Κίτρο - λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, ασβέστη.
  5. Πράσινοι - μαϊντανός, σέλινο, άνηθο, μαρούλι, κρεμμύδι, βασιλικός, πράσα, σπανάκι, μέντα. Νεαρά φύλλα και βλαστοί άγριων βοτάνων (κιχώριο, πικραλίδα, τσάντα ποιμένων), που δεν συλλέγονται στη βιομηχανική ζώνη, είναι όχι μόνο χρήσιμα, αλλά και νόστιμα. Μπορούν να προστεθούν, για παράδειγμα σε σαλάτες. Πριν από τη χρήση των φυτών πρέπει να απολαύσετε το κρύο νερό για να απαλλαγείτε από πιθανή πικρία. Ή αφήστε το έτσι όπως είναι - αφήστε το να δώσουν στο πιάτο μια πικάντικη αίσθηση.
  6. Όσπρια - μπιζέλια, σόγια, φασόλια.
  7. Ρίζα λαχανικά - καρότα, κόκκινα τεύτλα, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, τζίντζερ.
  8. Βολβοί - κρεμμύδια, σκόρδο.
  9. Sea Kale Περιέχει παράγωγα αλγινικού οξέος, τα οποία απενεργοποιούν πολλές χημικά δραστικές ουσίες επιβλαβείς για το σώμα. Έτσι, καθαρίζουν το ίδιο το συκώτι και επίσης αναλαμβάνουν μέρος του έργου του.
  10. Πλιγούρια, κυρίως βρώμη, φαγόπυρο, κεχρί, σιτάρι, αλλά και μούσλι.
  11. Bran, ειδικά πλιγούρι βρώμης.
  12. Σπόροι ηλίανθου (ηλίανθος, κολοκύθα).
  13. Ξηροί καρποί - καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, κάσιους. Λάβετε υπόψη ότι αυτό είναι ένα αρκετά λιπαρό προϊόν, οπότε η χρήση του πρέπει να δοσολογείται. Εάν υπάρχουν προβλήματα με το ήπαρ, δεν εισάγονται στη διατροφή.
  14. Ο σπόρος λιναριού έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα, αποτρέπει τη στασιμότητα της χολής. Το κουάκερ παρασκευάζεται από αυτό ή χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε άλλα πιάτα. Επίσης χρήσιμο για το ήπαρ και το λιναρόσπορο.
  15. Γαλακτοκομικά προϊόντα - αγελαδινό γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, τυρί cottage και ξινή κρέμα, ryazhenka, γιαούρτι, ορό γάλακτος, γιαούρτι. Το γάλα είναι πλούσιο σε φωσφολιπίδια - ενώσεις που ενισχύουν τα τοιχώματα των ηπατοκυττάρων (ηπατικά κύτταρα). Αυτό μειώνει το επίπεδο καταστροφής του ιστού του ήπατος υπό τη δράση των ιών και των δηλητηρίων. Επιπλέον, τα ζυμωμένα ποτά γάλακτος ρυθμίζουν την ισορροπία του νερού, γεγονός που βελτιώνει την εξάλειψη των τοξινών, μειώνοντας έτσι το φορτίο στο ήπαρ.
  16. Αυγά, ειδικά ορτύκια. Τα αυγά κοτόπουλου δεν πρέπει να τρώγονται ωμά. Είναι καλύτερα να βράσουν μαλακά βραστά.
  17. Ψάρια - μερλούκιο, μπακαλιάρος, πέστροφα, κυπρίνος, πέρκα, ρέγγα, σολομός, κυπρίνος. Ακόμα και οι λιπαρές ποικιλίες ψαριών είναι ευκολότερο να τρώνε από λιπαρά κρέατα.
  18. Προϊόντα κρέατος - άπαχα κρέατα (κουνέλι, μοσχάρι, μοσχάρι), πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα, ορτύκια), παραπροϊόντα (πνεύμονες, συκώτι, καρδιά, γλώσσα, ιδίως βοδινό). Τα παραπροϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
  19. Το ελαιόλαδο, που λαμβάνεται ιδιαίτερα με κρύο τρόπο - περιέχει Vit. Ε.

Αυτά είναι πραγματικά υγιεινά τρόφιμα για το συκώτι, αλλά είναι προτιμότερο να τρώτε πολλά ωμά τρόφιμα. Αυτό αφορά κυρίως τα φυτικά τρόφιμα.

Αλλά, για παράδειγμα, τα αυγά κοτόπουλου, το κρέας, τα ψάρια, πρέπει να προετοιμαστούν προσεκτικά για να αποφευχθεί η σαλμονέλωση και η παρασιτική μόλυνση.

Οι πιο προτιμώμενες μέθοδοι μαγειρέματος:

- Μαγειρική με ατμό (διπλό λέβητα, λουτρό νερού).

- Φρύξη στο φούρνο.

- Επιτρέπεται επίσης η επίπτωση και η καταστολή.

Τα τηγανισμένα τρόφιμα είναι εξαιρετικά επιβλαβή για το συκώτι και με την ανάπτυξη της ηπατικής ανεπάρκειας κατηγορηματικά αντενδείκνυται.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σούπες. Οποιαδήποτε σούπα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κατά προτίμηση μαγειρεμένη με βάση λαχανικά αφέψημα ή τεμαχισμένους ζωμούς.

Μπορούν να προσθέσουν δημητριακά, όσπρια, χόρτα. Τα γεύματα δεν πρέπει να ζεματίσουν ούτε να ψύχονται.

Είναι χρήσιμο να πίνετε πολλά υγρά. Δεν μπορεί να είναι μόνο χυμός ή καθαρό νερό. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα οφέλη των φαρμακευτικών αφέσεων - από το τριαντάφυλλο, το μέντα, το καλέντουλα, τη φελάνδη, το ραβέντι, τη γλυκόριζα.

Υγιεινά τρόφιμα για το συκώτι - γλυκά

Παρά το γεγονός ότι εάν έχετε προβλήματα με το ήπαρ, πρέπει να ακολουθήσετε τη δίαιτα, όπου η ποσότητα της ζάχαρης είναι φυσιολογικά ομαλοποιημένη, συνιστάται να εισάγετε τακτικά στη διατροφή μερικά γλυκά, όπως:

- μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα,

- ζελέ, χυμός, κομπόστα ·

- φρουτοσαλάτες, καζερί ή φυσικό γιαούρτι χωρίς λίπος,

- αποξηραμένα και αποξηραμένα φρούτα - σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, δαμάσκηνα, μήλα ·

- αρτοσκευάσματα βρώμης (κέικ χυλό, πουτίγκα, μπισκότα).

Φυσικά, η κατανάλωση αυτών των πιάτων θα είναι χρήσιμη εφόσον είναι φυσικά και έχουν ελάχιστη χρήση ζάχαρης. Πρέπει να θυμόμαστε ότι στη διατροφή είναι δυνατόν, ακόμη και απαραίτητο, να χρησιμοποιηθεί μέλι, αλλά το ποσό του πρέπει να είναι περιορισμένο.

Απαγορευμένα προϊόντα

Σε ηπατική ανεπάρκεια αντενδείκνυνται τα ακόλουθα προϊόντα:

- λιπαρά κρέατα (αρνιά, χοιρινό κρέας), πάπιες, χήνες, λιπαρά ψάρια,

- τυρί, τυρί cottage cheese,

- κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια, καπνιστά κρέατα ·

- επιθετικά μπαχαρικά (πιπέρι, μουστάρδα κ.λπ.), ξίδι, μαγιονέζα,

- βούτυρο, μαργαρίνη, λαρδί, μαγειρικό λάδι,

- φρέσκα προϊόντα αρτοποιίας, σίκαλη, και μερικές φορές οποιοδήποτε, ψωμί, αρτοσκευάσματα, ειδικά κρέμα ·

- γλυκά, σοκολάτα, παγωτά,

- οινοπνευματώδη και καφέ που περιέχουν, καθώς και ανθρακούχα και αρωματισμένα ποτά, ισχυρό τσάι, κακάο, ξινή χυμούς.

- Μερικά φυτικά προϊόντα (εσπεριδοειδές, ραπανάκι, κρεμμύδι, ραπανάκι, σκόρδο).

Διατροφή για το συκώτι - το μενού για 1 ημέρα

Εάν υπάρχουν προβλήματα με το συκώτι, θα πρέπει πρώτα να λάβετε συμβουλές από το γιατρό σας σχετικά με τη χρήση μιας συγκεκριμένης δίαιτας. Είναι προτιμότερο να μην υπερφορτώνεται το στομάχι και να κολλάει σε μια κλασματική διατροφή που αποτελείται από 5-6 γεύματα.

Δείγμα μενού για την ημέρα

Πρόωρη πρωινό. Κουάκερ στο νερό ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage χωρίς ζάχαρη, αδύναμο τσάι ή κομπόστα φρούτων.

Δεύτερο πρωινό Βραστά ψάρια ή διαιτητικό κρέας, μπορείτε με ζωμό. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πατάτες χωρίς βουτύρου χωρίς πολτό. Η Apple μπορεί να ψηθεί.

Μεσημεριανό Σούπα διατροφής, μπορεί να είναι χωρίς ντομάτα, ή σούπα χωρίς zazharki. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​κοτόπουλο χωρίς δέρμα. Τσάι ή κομπόστα.

Χρόνος τσαγιού Πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ, μπορείτε να αντικαταστήσετε τους γοφούς ζωμό ή το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ με κροτίδες (φυσικά, χωρίς αλάτι, λίπος και μπαχαρικά).

Δείπνο Χυλό ρύζι χωρίς βούτυρο, ψάρι ατμού ή κοτόπουλο κοτόπουλου. Μια άλλη επιλογή είναι το cheesecakes ή το λουκάνικο αποβουτυρωμένου τυριού. Τσάι

Αργά δείπνο. Κεφίρ (0% λίπος).

Καθαρισμός σαλάτας λαχανικών

Πριν ξεκινήσετε μια στοχευμένη κάθαρση του ήπατος, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά την εντερική συσκευή.

Χρειάζεται επίσης καθαρισμό. Οι σαλάτες λαχανικών είναι ιδανικές για αυτό. Ακολουθεί ένα παράδειγμα από αυτά τα πιάτα.

Ένα μικρό παντζάρια (ωμό) και ένα μικρό καρότο αποφλοιώνονται και πλένονται, στη συνέχεια τρίβονται σε ένα χοντρό τρίφτη. Απλά τρίψτε ένα αλμυρό μήλο (αλλά με μια φλούδα).

Το λευκό λάχανο κόβεται σε λωρίδες και συνθλίβεται. Συστατικά σε περίπου ίσες ποσότητες συνδυάζονται, πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού ή ασβέστη και καρυκεύονται, κατά προτίμηση με ελαιόλαδο, αλλά και με οποιοδήποτε άλλο φυτικό έλαιο. Αυτή η σαλάτα συνιστάται να εισέλθει στη διατροφή τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Κρέμα σούπα

Κουνουπίδι (100 γρ.), Πατάτες (1 τεμ.) Και ρύζι (μεγάλο κουτάλι με μια αντικειμενοφόρο πλάκα) για να βράσει σε μικρή ποσότητα νερού και να κτυπηθεί με μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε 0,5 κουταλιές του βουτύρου (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις) και τα χόρτα.

Σούπα κολοκύθας

Η αποφλοιωμένη κολοκύθα (100 g) κόβεται σε μικρούς κύβους ή κόβεται σε χοντρό τρίφτη, βράζει. Μετά προσθέστε δύο κουτάλια βρώμης και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί. Μπορείτε να βάλετε λίγο λάδι και γλυκά ελαφρώς (με την άδεια του γιατρού).

Λευκά κουάκερ

3 κουταλιές της σούπας. l οι σπόροι λίνου είναι αλεσμένοι σε κονίαμα, μπλέντερ ή μύλος καφέ μέχρι την κατάσταση λεπτών κόκκων, χύνεται με μισό ποτήρι (περισσότερο εάν επιθυμείται) πολύ ζεστό νερό και περιμένουν να διογκωθούν οι σπόροι. Το κουάκερ είναι έτοιμο.

Μια άλλη επιλογή είναι να απολαύσετε ολόκληρους σπόρους σε ένα ποτήρι ζεστό νερό όλη τη νύχτα και στη συνέχεια να τα κόψετε σε μπλέντερ. Τέτοια χυλό μπορεί να καταναλωθεί ως ξεχωριστό πιάτο ή να αναμιχθεί με άλλα δημητριακά, για παράδειγμα, πλιγούρι βρώμης.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση του προσθέτοντας γλυκαντικά, αποξηραμένα φρούτα, καρύδια, γιαούρτι. Ή, αν κάποιος δεν συμπαθεί τα γλυκά δημητριακά, εδώ μπορείτε να κόψετε τα χόρτα, να προσθέσετε αλεύρι βρώμης, πίτουρο ή φύτρο σιταριού.

http://narodnayamedicina.com/chto-polezno-dlya-pecheni-dieta-dlya-pecheni-primernoe-menyu-na-1-den/

Επιβλαβή και ευεργετικά προϊόντα για ασθένειες του ήπατος

Λόγω του μεγάλου φορτίου, το ήπαρ είναι επιρρεπές σε βλάβες διαφόρων ειδών και προελεύσεων, οπότε το καθήκον του ατόμου είναι να διατηρήσει το όργανο και να ανακουφίσει τις αρνητικές επιπτώσεις του. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με τη βοήθεια μιας ισορροπημένης διατροφής, η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφίμων με τη βέλτιστη ποιοτική και ποσοτική σύνθεση. Υπάρχει ένας κατάλογος των χρήσιμων και επιβλαβών για το ήπαρ προϊόντων που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Επιπλέον συστατικά στη διατροφή είναι ημικατεργασμένα προϊόντα, βαριά λιπαρά (χοιρινό και αρνί λίπος) και τηγανητά τρόφιμα. Το λιπαρό τρόφιμο είναι επικίνδυνο επειδή είναι ένα υπόστρωμα για τη χολή που εκκρίνεται από το συκώτι. Η χολή γαλακτώνει τα λίπη (περιβάλλει, μετατρέπεται σε μικρές φυσαλίδες) και τα καθιστά διαθέσιμα για απορρόφηση. Διαφορετικά, δεν αφομοιώνουν και σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να γίνουν τοξικά για το σώμα.

Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από το μενού πικάντικα και πικάντικα καρυκεύματα, όπως κρεμμύδια, μουστάρδα, σκόρδο, χρένο, ραπανάκι, ραπάνια. Αυτά τα προϊόντα, που ερεθίζουν τους υποδοχείς του ήπατος, μπορεί να προκαλέσουν σπασμό των λείων μυϊκών στοιχείων των αποφρακτικών αγωγών. Ο βασιλικός, ο άνηθος, το κοράνιο, το σέλινο και ο μαϊντανός θεωρούνται αβλαβή και ακόμη και ωφέλιμα για το σώμα.

Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση μαργαρίνης αντί του βουτύρου στα τρόφιμα. Οι φρέσκες ντομάτες είναι χρήσιμες, αλλά δρουν ως ερεθιστικές για το ήπαρ όπως το κέτσαπ.

Ο αποκλεισμός των επιβλαβών προϊόντων είναι σημαντικός για την πρόληψη ασθενειών του σώματος.

Το σύστημα υποδοχέα της γαστρεντερικής οδού αντιλαμβάνεται την οξεία ως τοξική. Κάθε προϊόν καύσης προκαλεί αυξημένη έκκριση του ήπατος και του παγκρέατος.

Το αποτέλεσμα θα είναι μια λειτουργική υπερφόρτωση οργάνων και υπερβολική χολή. Στασιάζει στους ηπατικούς αγωγούς, γεγονός που αποτελεί προδιάθεση για τη δημιουργία λίθων. Μπορούν να αναπτυχθούν σε διάμετρο εκατοστόμετρα σε έξι μήνες. Παγκρεατίτιδα (φλεγμονή του παγκρέατος) μπορεί επίσης να αναπτυχθεί.

Το υπερβολικό λίπος προκαλεί αυξημένη παραγωγή χολής. Μειώνει τις ιδιότητες αποτοξίνωσης του ήπατος. Τα λίπη συσσωρεύονται στο πεπτικό σύστημα προκαλώντας δηλητηρίαση.

Αυξημένα επίπεδα αυτών των ουσιών στα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν δυσλιπιδαιμία (λάθος λόγος λιποπρωτεϊνών υψηλής και χαμηλής πυκνότητας). Αυτό μπορεί να προκαλέσει αθηροσκλήρωση (εναπόθεση λιπιδίων στο έσω των αρτηριών). Μια τέτοια κατάσταση επηρεάζει αρνητικά ολόκληρο το σώμα, συμπεριλαμβανομένου του ήπατος.

Τα καρύδια, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους και πρωτεΐνης, είναι χρήσιμα μόνο για ένα υγιές άτομο. Σε έναν ασθενή κατά την περίοδο επιδείνωσης των ηπατικών νόσων, μπορεί να προκαλέσουν αύξηση του λειτουργικού φορτίου στο ήπαρ και αύξηση των καταστροφικών διεργασιών στο παρέγχυμα του (λειτουργικά ενεργό μέρος).

Ο κανόνας για το έντερο (μέρος της γαστρεντερικής οδού, όπου η χολή εκκρίνεται από το ήπαρ) είναι ένα αλκαλικό περιβάλλον. Τα ξινά τρόφιμα αλλάζουν αυτόν τον δείκτη, ο οποίος αποδυναμώνει τη λειτουργία της χολής. Σε απάντηση, το ήπαρ αυξάνει την παραγωγή του και επιπλέον φορτώνεται.

Ωστόσο, μερικές όξινες τροφές είναι χρήσιμες. Το λεμόνι και η λάρνακα περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Η επεξεργασία προϊόντων με υγρό καπνό (κάπνισμα) προκαλεί τη μετατροπή των τριγλυκεριδίων σε βενζοπυρένιο (καρκινογόνο πρώτης τάξης).

Αυτό το προϊόν δεν είναι μόνο η αιτία διάφορων ογκολογικών διεργασιών, αλλά επίσης καταστρέφει άμεσα το συκώτι και εμποδίζει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Τα πλέον επιβλαβή για τα ηπατικά τρόφιμα θεωρούνται οι υποκατηγορίες «Ε» (σταθεροποιητές, συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές).

Ιδιαίτερα επικίνδυνο για το σώμα είναι το γλουταμινικό νάτριο (E621). Αυτός ο ενισχυτής γεύσης είναι ένα κομμάτι τσιπς, κροτίδων, στιγμιαίων ζυμαρικών, σάλτσας σόγιας. Η καταστροφική επίδραση αυτού του στοιχείου προκαλεί κίρρωση (λιπώδη εκφυλισμό του ήπατος) και συμβάλλει στον σχηματισμό των μεταβολών της έκφρασης.

Απαγορευμένα ανθρακούχα ποτά (αν δεν διορίζονται από το γιατρό). Ο καφές είναι καλύτερο να αντικαταστήσει το κιχώριο ή το τσάι ή το ποτό με το γάλα.

Το ήπαρ παράγει ένα ένζυμο (αλκοολική αφυδρογονάση) που μπορεί να διασπάσει αλκοόλη (αιθυλική αλκοόλη), η οποία εισέρχεται στο σώμα. Η υπερβολική δόση αλκοόλ καθιστά αυτή τη διαδικασία αναποτελεσματική. Αυτό επιδεινώνει την πορεία της ιογενούς ηπατίτιδας, ιδιαίτερα της ηπατίτιδας C, και άλλων ασθενειών του ήπατος.

Η σκοτεινή μπύρα και το κόκκινο κρασί μπορούν να καταναλωθούν σε αυστηρά ελεγχόμενες ποσότητες.

Λεπτομερής λίστα προϊόντων που δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στο ημερήσιο μενού:

Μιλάμε για λαχανικά και φρούτα που είναι πλούσια σε πηκτίνες - οργανικά ροφητικά, ικανά να βγάζουν τοξικές ουσίες έξω από το σώμα. Πολλοί από αυτούς περιέχουν μήλα, φύκια, κολοκύθα, κυδώνια. Η χρήση τέτοιων προϊόντων είναι χρήσιμη τόσο σε φρέσκια όσο και σε ψημένη μορφή (η συγκέντρωση των πηκτινών αυξάνεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας).

Τσάι (πράσινο και μαύρο), κιχώριο, κριθαράκι, καλαμπόκι και καλαμπόκι, όλα τα είδη λάχανου, ελαιόλαδο, γαϊδουράγκαθο γάλα (ως πρόσθετο στο ψωμί, λάχανο ή τσάι), μαϊντανό, άνηθο, πικραλίδα σε τρόφιμα), έπειτα από έγχυση. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βρασμένα ή ψημένα, αλλά δεν μπορούν να τηγανιστούν, δεδομένου ότι η επεξεργασία αυτή είναι ένα βάρος για το ήπαρ.

Τα καθαρά φυτικά έλαια είναι πολύ χρήσιμα, εύκολα εύπεπτα και έχουν χολερετικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, πρέπει να δίνεται προσοχή στη νόσο των χολόλιθων. Η κατανάλωση περισσότερων από 3 κουταλιές λάδι ανά ημέρα μπορεί να προκαλέσει την κίνηση των λίθων και περιόδους κολικού.

Το φρέσκο ​​και αποξηραμένο δυόσμο έχει μια μυοχαλαρωτική δράση. Η χρήση του διευκολύνει τον πόνο στο σωστό υποχοδόνι.

Μια χρήσιμη συνταγή σαλάτας: ένα μείγμα από ελαιόλαδο ή καλαμπόκι με γκρέιπφρουτ ή χυμό λεμονιού.

Ένας σημαντικός ρόλος στη σωστή διατροφή δεν είναι μόνο τα προϊόντα, αλλά και ο τρόπος χρήσης τους. Χρήσιμα είναι:

  • Η νηστεία μία φορά το μήνα.
  • Ο μέγιστος αριθμός των γευμάτων, οι εμπειρογνώμονες συνιστούν τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα.
  • Πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα με ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων.
  • Άρνηση να τηγανίζουμε και να καπνίζουμε. Πρέπει να προτιμάτε το μαγείρεμα, να μαγειρεύετε καλύτερα τα προϊόντα χωρίς φυτικό έλαιο.
  • Αντικατάσταση ζωικών λιπών με λαχανικά.
  • Η χρήση τροφών πλούσιων σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, η επιλογή μεθόδων μαγειρέματος που θα τους έσωζαν όσο το δυνατόν περισσότερο.
  • Χρήση μετά από διαβούλευση με το γιατρό των βιταμινών-ανόργανα σύμπλοκα, βιταμίνη Ε και βιταμίνες της ομάδας Β είναι ιδιαίτερα επωφελής για το ήπαρ.
  • Μείωση της ποσότητας των γλυκών στη διατροφή.
  • Χρησιμοποιήστε καθαρό νερό.
  • Συμμόρφωση με ειδική διατροφή που συνιστά ο γιατρός.

Συνταγές αφέψημα και εγχύσεις μπορούν να ληφθούν από τη λαϊκή θεραπεία, για παράδειγμα, χρήματα με γάλα γαϊδουράγκαθο, knotweed, immortelle, dogrose και αγκινάρα θα είναι ιδιαίτερο όφελος.

Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα, αλλά δεν είναι όλα καλά για την καλή λειτουργία του ήπατος. Μια σημαντική προϋπόθεση για τέτοια προϊόντα είναι ότι πρέπει να καλλιεργούνται χωρίς χημικά. Πριν από τη χρήση, είναι σημαντικό να τα πλένετε προσεκτικά. Οι εμπειρογνώμονες θεωρούν χρήσιμα τα παρακάτω φρούτα, μούρα και λαχανικά:

Το κρέας και τα ψάρια πρέπει να χρησιμοποιούνται καθημερινά. Μια δίαιτα που είναι καλή για το ήπαρ πρέπει να είναι επαρκώς κορεσμένη με πρωτεΐνες που περιέχουν αυτά τα προϊόντα. Ο γενικός κανόνας για το κρέας είναι ότι θα πρέπει να είναι λεπτό φιλέτο, δηλαδή να αποκλείονται τα οστά, το δέρμα και το λίπος. Επιτρεπόμενες προβολές:

Τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια στις ασθένειες του ήπατος απαγορεύονται. Τα προϊόντα πρέπει να είναι στον ατμό, βρασμένα ή ψημένα.

Η διατροφή με πρωτεΐνες πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση Το λευκό αυγό επιτρέπεται με τη μορφή ομελέτας ατμού ή πρωτεΐνης που λαμβάνεται από βραστά μαλακά βρασμένα αυγά. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να πλένονται με καθαρό γάλα. Με την άδεια του γιατρού, θα πρέπει να χρησιμοποιείται αποκλειστικά ξεχωριστά.

Τα ζυμωθέντα γαλακτοκομικά προϊόντα θα είναι χρήσιμα για το ήπαρ:

  • Τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  • Γιαούρτι και κεφίρ.
  • Το τυρί Adygei.
  • Ξηρό γάλα χωρίς λίπος.

Τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση παίζουν σημαντικό ρόλο στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Περιέχουν λιποϊκά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την απομάκρυνση τοξινών από το σώμα.

Όλα τα προϊόντα αυτής της ομάδας πρέπει να ελέγχονται για διάρκεια ζωής. Τα ωμά αυγά μπορούν να αποτελέσουν πηγή μόλυνσης από τη σαλμονέλα.

Η καλύτερη γαρνιτούρα στο μενού για τις παθολογικές καταστάσεις του ήπατος θα είναι οι χυλός:

  • Φαγόπυρο
  • Millet (μερικές φορές ο γιατρός μπορεί να το απαγορεύσει).
  • Πλιγούρι βρώμης.
  • Ρύζι.

Το Kashi είναι μια πηγή πρωτεΐνης, αμινοξέων, μακροθρεπτικών συστατικών και βιταμινών, ένας αξιόπιστος βοηθός του ήπατος στην προσρόφηση. Χρήσιμο για το σώμα και τη λεκιθίνη, που περιέχουν πολλά δημητριακά. Το μαγειρεμένο κουάκερ είναι το καλύτερο σε νερό ή γάλα, μπορείτε να αναμίξετε το νερό και το γάλα μία προς μία. Τα δημητριακά είναι χρήσιμα για να προσθέσετε σούπες. Μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικούς τύπους στο καθημερινό μενού.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην αύξηση της ανθεκτικότητας των ηπατοκυττάρων (ηπατικά κύτταρα). Το Fiber, επηρεάζοντας τους υποδοχείς, ενεργοποιεί τη λειτουργία του κινητήρα του εντέρου και βοηθά στην απομάκρυνση πολλών βλαβερών ουσιών, γεγονός που διευκολύνει το καθαρισμό του αίματος από το ήπαρ.

Ως εναλλακτική λύση στα δημητριακά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μακαρόνια, κατά προτίμηση noodles.

Το βούτυρο ασκεί ένα φορτίο στο συκώτι και δεν συνιστάται από τους περισσότερους γιατρούς. Μερικές φορές ο γιατρός μπορεί να επιτρέψει τη χρήση του σε ποσότητα 1/2 κουταλιού. ως σάλτσα για χυλό ή ζυμαρικά. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φυτικό λάδι. Κατάλληλο για ανεφοδιασμό:

  • Ηλιέλαιο.
  • Ελιά
  • Σουσάμι.
  • Σόγια.
  • Καλλυντικό αμάραντο.

Μην καταχραστείτε ακόμη και αυτά τα είδη λαδιών.

Το τζίντζερ ενισχύει την αποτοξίνωση. Χρησιμοποιήστε τόσο τη ρίζα όσο και το χυμό του φυτού. Η χρήση του είναι αποτελεσματική ως προφύλαξη από τις παθολογικές καταστάσεις του ήπατος. Εάν η ασθένεια έχει ήδη αναπτυχθεί ή η χρόνια διαδικασία έχει περάσει στην οξεία φάση, τότε το προϊόν πρέπει να απορριφθεί.

Μια καλή επιλογή για την ανάκτηση του ήπατος είναι ο ψητός ή ο ατμός σκουμπρί, πέστροφα ή ρέγγα.

Το ιχθυέλαιο καταναλώνεται σε καθαρή υγρή μορφή, αλλά πιο συχνά σε κάψουλες. Είναι πηγή υγιεινών λιπών και έχει θετική επίδραση όχι μόνο στο ήπαρ, αλλά και στα σκάφη. Αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της χρόνιας ηπατικής νόσου, η χρήση της απαιτεί τη συμβουλή ειδικού.

Τα αποξηραμένα φρούτα ενεργοποιούν τη δραστηριότητα του σώματος. Ιδιαίτερα χρήσιμο θεωρείται αποξηραμένα βερίκοκα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος. Γλυκά αποξηραμένα φρούτα αντικαθιστούν τη ζάχαρη σε πολλά πιάτα. Η περίσσεια του είναι επιβλαβής για το πάγκρεας.

Καλό για το συκώτι ψωμί. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε προ-αποξηραμένα λευκά κροτίδες, παραμένοντας φρέσκα και σκοτεινά.

Το φυσικό πράσινο και το μαύρο τσάι υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος και την προστατεύουν από τις αλλαγές στην κυκλοφορία. Ο ζωμοί του ζωμού είναι ένας ανοσοδιαμορφωτής και διεγείρει τη δραστηριότητα του παγκρέατος.

Το τσάι με μέντα κάνει τη χολή ευκολότερη και χαλαρώνει τους λείους μυς του ήπατος, ανακουφίζοντας τον σπασμό. Φρεσκοστυμμένοι χυμοί - βερίκοκο, μήλο, βακκίνιο, πορτοκάλι, ρόδι, γκρέιπφρουτ, ντομάτα - είναι πλούσιοι σε βιταμίνες.

Το νερό βοηθά στον καθαρισμό του αίματος, στη βελτίωση του μεταβολισμού και στη διευκόλυνση της εργασίας του ήπατος. Με τη βοήθεια μεταλλικού νερού καθαρίζουν το όργανο. Είναι σημαντικό να βρείτε ένα κατάλληλο προϊόν και να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Τέτοια νερά όπως η Mirgorodskaya και η Essentuki είναι δημοφιλή. Αγοράστε τα καλύτερα στο φαρμακείο. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας και την αποφυγή απομιμήσεων.

Μεταλλικά νερά που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία παθήσεων του ήπατος

Βοηθήστε επίσης το έργο των ηπατικών τσαγιού από:

  • Hypericum
  • Θυμάρι
  • Ρίζα πικραλίδα.
  • Tansy.
  • Σπαθιά.
  • Γαρίφαλο γάλακτος

Τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες που είναι καλές για το συκώτι.

Η κολοκύθα είναι το πιο χρήσιμο προϊόν, περιέχει πολύ σπάνια βιταμίνη Τ, η οποία παρέχει εκφόρτωση του ήπατος και διευκολύνει την επεξεργασία βαριών τροφών. Θα είναι ένα καλό πιάτο για πιάτα με λιπαρά κρέατα.

Ένας σημαντικός ρόλος βοηθώντας το ήπαρ δίνεται σε φύκια - φύκια φύκια. Περιέχει αλγινικό οξύ, το οποίο ενισχύει τη χρήση επιβλαβών ουσιών, διευκολύνοντας έτσι την εργασία του σώματος. Η λαμιναρία περιέχει μεγάλη ποσότητα ιωδίου, επομένως είναι χρήσιμη στην πρόληψη του καρκίνου, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης (λόγω της ομαλοποίησης του μεταβολισμού) και στην πρόληψη των παθολογιών που σχετίζονται με τον θυρεοειδή αδένα. Είναι επίσης πλούσιο σε σελήνιο, το οποίο εμποδίζει την καταστροφή των κυτταρικών μεμβρανών των ηπατοκυττάρων (κύτταρα του ήπατος).

Το ελαιόλαδο περιέχει λιποδιαλυτή βιταμίνη Ε, η οποία είναι αντιοξειδωτική (εμποδίζει τις ενεργές μορφές οξυγόνου να επηρεάσουν το ανθρώπινο σώμα). Βρίσκεται επίσης στα δημητριακά και τα ψάρια. Τα λιπαρά ψάρια - ρέγγα, σκουμπρί ή πέστροφα - είναι πλούσια σε ωφέλιμα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος.

Χρήσιμα φρούτα που περιέχουν βιταμίνες Α και C - ροδάκινα, βερίκοκα, αβοκάντο, πορτοκάλια και ακτινίδιο. Η βιταμίνη Α είναι χαρακτηριστική των ερυθρών και πορτοκαλιών λαχανικών και φρούτων. Είναι επίσης ένα βασικό αντιοξειδωτικό.

Αξίζει να δίνετε προσοχή στα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Β2 - είναι αχλάδι, σπανάκι, ροδάκινα και τεύτλα. Αυτή η βιταμίνη είναι σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Προκειμένου τα τρόφιμα να μην βλάψουν το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθοι απλοί κανόνες:

  • Σαφώς ακολουθήστε τις συστάσεις των γιατρών.
  • Χρησιμοποιήστε μόνο τα πιο χρήσιμα, κατάλληλα επεξεργασμένα προϊόντα.
  • Διατηρήστε τον βέλτιστο δείκτη μάζας σώματος.
  • Χαμηλώστε το βάρος σταδιακά.
  • Χρησιμοποιήστε τα βέλτιστα πέντε γεύματα την ίδια ώρα της ημέρας.
  • Μην χρησιμοποιείτε φάρμακα χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό.
  • Μην χρησιμοποιείτε ροφητικά.
  • Σταματήστε το αλκοόλ και τα τσιγάρα.
  • Να υποβληθείτε σε εξέταση του ήπατος μία φορά το χρόνο, για να λάβετε αντιεπαγωγούς κατόπιν σύστασης ενός γιατρού.
  • Μην εμπλακείτε σε αυτοκατευθυνόμενες σωληνώσεις (καθαρισμός οργάνων).
  • Για την πρόληψη των παρασιτικών ασθενειών.
  • Συχνά πίνετε νερό πολλές φορές σε μικρές ποσότητες.
  • Μην επιτρέπετε δηλητηρίαση από τρόφιμα λόγω αυξημένου φορτίου στο ήπαρ.
  • Αποφύγετε κάθε είδους δηλητηρίαση.
  • Επιλέξτε ένα ενεργό ξεκούραση, δώστε του αρκετό χρόνο, εάν είναι δυνατόν, αποφύγετε τη σκληρή σωματική εργασία.
  • Μην υπερκατανάλωση πριν από τον ύπνο.
http://pancreatus.com/liver-and-gallbladder/hepatoprotectors/produkty-poleznye-dlya-pecheni.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα