Τι είναι χρήσιμο καρπούζι;

Ίσως να μην βρεθεί κάποιος που να μην γνωρίζει την απάντηση στο γνωστό αίνιγμα "το κόκκινο, τη ζάχαρη, το καφτάν πράσινο, το βελούδο". Το καρπούζι είναι ένα αγαπημένο, νόστιμο, ζουμερό και γλυκό φρούτο. Η Νότια Αφρική θεωρείται η γενέτειρα του καρπουζιού, όπου εξακολουθούν να αναπτύσσονται πυκνά παχιά του αγριόκαρπου.

Η λέξη türkic "harbüza", η οποία με τη σειρά της δανείζεται από την περσική γλώσσα, είναι το πρωτότυπο του σύγχρονου καρπουζιού. Το μεταφρασμένο καρπούζι σημαίνει "πεπόνι", "τεράστιο αγγούρι" ή "αγγούρι με μέγεθος ενός γαϊδουριού".

Σήμερα, το καρπούζι δεν είναι μόνο μια αγαπημένη λιχουδιά, αλλά και ένας ανεκτίμητος θησαυρός των θεραπευτικών ουσιών.

Η σύνθεση του καρπουζιού

Τα τεράστια οφέλη από τα πράσινα ριζοφόρα μούρα βρίσκονται στη βιοχημική του σύνθεση. Το καρπούζι περιέχει πολλές ουσίες που επηρεάζουν ευεργετικά το ανθρώπινο σώμα: μεταλλικά άλατα, βιταμίνες, φυτικές ίνες, πηκτίνες. Αυτό που είναι μοναδικό είναι ότι τα καρπούζια είναι κατασκευασμένα από νερό. Όπως και στις ντομάτες, τα καρπούζια περιέχουν πολύ λυκοπένιο, το οποίο δίνει ένα όμορφο κόκκινο χρώμα από πολτό φρούτων και το μούρο έχει θεραπευτικές ιδιότητες.

100 γραμμάρια πολτού καρπούζι περιέχει τις ακόλουθες ουσίες:

Όνομα

Αριθμός

Καθημερινή ανάγκη

Συνολικό λίπος

12 χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού

Υγιείς νεφροί

Το καρπούζι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό και της εξαιρετικής διουρητικής δράσης είναι η καλύτερη φυσική θεραπεία για τις πέτρες στα νεφρά, καθώς και η νεφρίτιδα. Επίσης, το καρπούζι περιέχει πολύ κάλιο, το οποίο είναι μέρος των μεταλλικών αλάτων που μπορούν να κινηθούν και να σπάσουν τις πέτρες στα νεφρά, μειώνοντας έτσι τον πόνο και εξαλείφοντας αυτήν την πάθηση εντελώς. Επιπλέον, η συχνή χρήση καρπουζιού εξομαλύνει το ουροποιητικό σύστημα στο σύνολό του.

Μειώνει την αρτηριακή πίεση

Η υπέρταση ονομάζεται επίσης σιωπηλός δολοφόνος, καθώς αυτή η ασθένεια δεν έχει ειδικά συμπτώματα. Αλλά οι συνέπειες αυτής της ασθένειας μπορεί να είναι πολύ σοβαρές - καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή ανακοπή. Το καρπούζι είναι μια εξαιρετική πηγή κιτρουλλίνης, η οποία μετατρέπεται στο σώμα σε αργινίνη - ένα απαραίτητο αμινοξύ απαραίτητο για τη ρύθμιση του καρδιακού τόνου, καθώς και για τη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων αρτηριακής πίεσης. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι το καρπούζι περιέχει πολλά καλίου, μαγνησίου και καροτενοειδών, τα οποία βελτιώνουν το καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης υπέρτασης.

Προστασία από θερμικό σοκ

Στην περίπτωση διαμονής ή διαμονής σε ένα έδαφος με πολύ ζεστό κλίμα, το καρπούζι θα βοηθήσει να ξεφύγει από την υπερθέρμανση του σώματος και να μειώσει τους κινδύνους θερμοπληξίας. Αυτό το μούρο λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε νερό στη σύνθεση του θα εξοικονομήσει εύκολα από την αίσθηση της δίψας.

Βοήθεια για τον διαβήτη

Το καρπούζι δεν έχει λιπαρά και χοληστερόλη στη σύνθεσή του, είναι μια εξαιρετική πηγή ορυκτών και βιταμινών, τα οποία είναι υγιή για τους ανθρώπους που πάσχουν από υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Τέτοιες ουσίες περιλαμβάνουν βιταμίνες Β6, Α και C, καθώς και κάλιο και πεκτικές ουσίες. Μην φοβάστε την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρα στα καρπούζια, ακόμη κι αν αυτό το μούρο έχει αυξημένο γλυκαιμικό δείκτη, αν το χρησιμοποιείτε στις σωστές αναλογίες, δεν θα προκαλέσει αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Υγιής καρδιά

Το καρπούζι είναι ο ηγέτης μεταξύ των λαχανικών και των φρούτων όσον αφορά το λυκοπένιο και άλλα αντιοξειδωτικά, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στη δουλειά του καρδιακού μυός. Οι θεραπευτικές ουσίες υποστηρίζουν την κανονική εργασία της καρδιάς, αποτρέποντας τη γήρανση της και μειώνοντας τους κινδύνους ανάπτυξης αρνητικών αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στο έργο της καρδιάς. Η βιταμίνη C, τα καροτενοειδή και το κάλιο μειώνουν το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα και εμποδίζουν την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων - αθηροσκλήρωση, καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, υπέρταση.

Υγιή μάτια

Η δυστροφία της ωχράς κηλίδας είναι μια ασθένεια που είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Ωστόσο, υπάρχουν ουσίες που μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους που υποφέρουν από αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία με όραμα. Ταυτόχρονα, το όραμα διατηρείται κανονικό και παρατηρείται ακόμη βελτίωση. Το βήτα-καροτένιο, το λυκοπένιο, η βιταμίνη C, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, που αποτελούν μέρος του καρπούζι, προστατεύουν τα μάτια από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας και από άλλες ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, όπως ξηροφθαλμία, γλαύκωμα, βλάβη οπτικού νεύρου.

Αυξάνει τη σεξουαλική δραστηριότητα των ανδρών

Λόγω της παρουσίας αναντικατάστατου οξέος αργινίνης στη σύνθεση του πολτού καρπουζιού, το καρπούζι μπορεί να αποτελέσει αποτελεσματική αντικατάσταση για το Viagra, βοηθώντας να απαλλαγούμε από στυτική δυσλειτουργία και αυξανόμενη σεξουαλική επιθυμία στους άνδρες. Οι ευεργετικές ουσίες του καρπούζι καταπραΰνουν τη ροή του αίματος στην περιοχή της βουβωνικής περιοχής, χαλαρώνοντας έτσι τους μυς και εξασφαλίζοντας την εμφάνιση μιας φυσικής στύσης.

Βοηθάει στο βρογχικό άσθμα

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο καρπούζι, μπορούν να καταπολεμήσουν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν σπασμούς του αναπνευστικού συστήματος και περιπλέκουν τις επιθέσεις του άσθματος.

Μειώνει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας

Η ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας συνδέεται με τον εξασθενημένο μεταβολισμό στο σώμα και χαρακτηρίζεται από την εναπόθεση στα οστά, τους τένοντες και τις αρθρώσεις ουρατών - αλάτων καλίου ή νατρίου ουρικού οξέος. Επίσης, η ασθένεια συνοδεύεται από σοβαρές κρίσεις πόνου. Τα οφέλη από το καρπούζι για την ουρική αρθρίτιδα είναι ανεκτίμητα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μέταλλα. Η βιταμίνη C ως αντιοξειδωτικό έχει εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι επίσης απαραίτητη για την αποκατάσταση των συνδετικών ιστών που καταστρέφονται κατά τη διάρκεια της νόσου στους συνδέσμους και τους χόνδρους. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό στο καρπούζι συμβάλλει στη μείωση του πόνου στην ουρική αρθρίτιδα, καθώς διαλύει κρυστάλλους αλατιού.

Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου

Το καρπούζι είναι πηγή καροτενοειδών και λυκοπενίου. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι αυτές οι ουσίες προστατεύουν το σώμα από καρκινικές αλλοιώσεις του καρκίνου του προστάτη, του μαστού, του πνεύμονα και του ενδομητρίου και του παχέος εντέρου. Το λυκοπένιο ως ισχυρό αντιοξειδωτικό προστατεύει το DNA στο εσωτερικό των λευκοκυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες προκαλούν επίσης ανεξέλεγκτη κυτταρική διαίρεση και ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Απώλεια βάρους

Το καρπούζι θεωρείται διατροφικό προϊόν και αποτελεί μέρος πολλών προγραμμάτων προσαρμογής βάρους. Με την χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το καρπούζι είναι ένα εξαιρετικό συστατικό των κοκτέιλ διατροφής που μπορεί να καταναλωθεί μεταξύ των γευμάτων. Την ίδια στιγμή το σώμα είναι κορεσμένο με μεγάλο αριθμό ορυκτών, βιταμινών και νερού.

Ενίσχυση της ασυλίας

Ο χυμός και ο πολτός καρπούζι περιέχει μια ειδική κιτρουλλίνη αμινοξέων, η οποία, όταν μετατραπεί σε άλλο σημαντικό οξύ αργινίνης στο σώμα, προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα από διάφορες λοιμώξεις.

Αντενδείξεις για τη χρήση καρπουζιού

Η μέτρια χρήση του καρπουζιού και η απουσία ατομικής δυσανεξίας δεν θα οδηγήσει σε σοβαρές παρενέργειες. Αντίθετα, η κατάχρηση καρπουζιού μπορεί να προκαλέσει προβλήματα από μια αυξημένη ποσότητα λυκοπενίου ή καλίου. Έτσι, καταναλώνοντας καθημερινά πάνω από 30 mg λυκοπενίου μπορεί να προκαλέσει ναυτία, αέρια και διάρροια.

Η χρήση καρπουζιού αντενδείκνυται σε:

νεφρική δυσλειτουργία.
παραβίαση της εκροής ούρων.
παρουσία πέτρων στα νεφρά με διάμετρο μεγαλύτερη από 4 mm.
με διάρροια και κολίτιδα.

Οι έγκυες γυναίκες δεν θα πρέπει επίσης να καταναλώνουν πολλά καρπούζια, ειδικά τους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσφορία και πολύ συχνή ούρηση.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Το καρπούζι καταλαμβάνει μία από τις κορυφαίες θέσεις μεταξύ άλλων ζωντανών όντων με περιεχόμενο σε νερό: 92% σε καρπούζι, 95% στο σώμα μιας μέδουσας, 80% στο σώμα ενός νεογέννητου μωρού και 65-70% στο σώμα ενός ενήλικα.

Έχει διαπιστωθεί ότι καρπούζια καλλιεργήθηκαν στην Αρχαία Αίγυπτο πριν από περισσότερες από 4 χιλιάδες χρόνια · οι εικόνες στους τοίχους των αιγυπτιακών τάφων και των καρπουζιών που βρέθηκαν εκεί μιλούν για αυτό. Είναι ενδιαφέρον ότι τα καρπούζια τοποθετήθηκαν στους τάφους των Φαραώ, ως πηγή τροφής στην ύπαρξη μετά θάνατον ζωής.

Το μεγαλύτερο καρπούζι που περιλαμβάνεται στο βιβλίο του Guinness Book, αναπτύχθηκε το 2005 στις Ηνωμένες Πολιτείες και ζύγιζε 121,93 κιλά.

http://chem-polezno.com/yagody/arbuz

Καρπούζι

Το καρπούζι είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό της οικογένειας των κολοκύθων.

Ανθίζει στο πρώτο μισό του καλοκαιριού, μεγάλα, κίτρινα άνθη του ιδίου φύλου.

Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Μπορούν να είναι σφαιρικά, ωοειδή, πεπλατυσμένα ή κυλινδρικά σε σχήμα, ανάλογα με την ποικιλία. Το χρώμα του φλοιού από λευκό και κίτρινο έως σκούρο πράσινο με ένα μοτίβο σε μορφή πλέγματος, ρίγες, κηλίδες. Η σάρκα είναι ροζ, κόκκινο, πορφυρό, λιγότερο συχνά - λευκό και κίτρινο. Έχει γεύση γλυκιά, ζουμερή και τρυφερή.

Η Νότια Αφρική (Βραζιλία και Παραγουάη) θεωρείται η γενέτειρα του καρπουζιού και μπορεί να βρεθεί εκεί στη φύση.

Επί του παρόντος, το καρπούζι καλλιεργείται σε 96 χώρες και έχει πάνω από 1.200 ποικιλίες. Κυρίως καλλιεργείται στην Κίνα, το Ουζμπεκιστάν, την Αμερική, την Ουγγαρία, τη Βουλγαρία, την Ελλάδα, τη Γιουγκοσλαβία, την Ουκρανία και τη Ρωσία.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρπουζιού είναι το Astrakhan ή το Bykovsky (λευκό), το μοναστικό (πράσινο με λευκές ρίγες και κόκκινοι ή γκρι σπόροι), Kamyshin (ίδιο χρώμα), Kherson, Mozdok, Uryupa και άλλοι.

Calm καρπούζι

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού σε ακατέργαστη μορφή είναι μόνο 25 kcal ανά 100 g. Το κονσερβοποιημένο καρπούζι περιέχει 37 kcal ανά 100 g και σε χυμό καρπούζι 38 kcal. Διαιτητικό προϊόν που είναι κατάλληλο ακόμη και για άτομα που είναι υπέρβαρα.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού

Το καρπούζι είναι 90% νερό και έχει ένα ευχάριστο θερμιδικό περιεχόμενο - 38 kcal / 100g. Ο πολτός περιέχει αμελητέα πρωτεΐνη και δεν περιέχει σχεδόν κανένα λίπος.

Ο πολτός του καρπουζιού περιέχει ίνες, πηκτίνες, ημικυτταρίνη, βιταμίνη Β1, Β2, C, PP, φολικό οξύ, προβιταμίνη Α, καροτένιο, μαγγάνιο, νικέλιο, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο, από 5-11% εύπεπτα σάκχαρα, οξέα, καροτίνη, αρκετά θειοαμίνη, ριβοφλαβίνη και νικοτινικό οξύ.

Ο πολτός του καρπουζιού είναι επίσης πλούσιος σε οργανικά οξέα, τα οποία διεγείρουν καλά τις πεπτικές και μεταβολικές διαδικασίες.

Εκτός από τα συστατικά συμπυκνωμένου πολτού, οι καρποί της σούπας περιέχουν επίσης καροτενοειδή, τοκοφερόλες, βιταμίνες Β (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νικοτινικό οξύ, φολικό οξύ), ένα ευρύ φάσμα μακρο- και μικροστοιχείων, ψευδάργυρο και σελήνιο · και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Το έλαιο των σπόρων είναι πλούσιο σε βιταμίνη D.

Λόγω του ζουμερού χαρτοπολτού του, το καρπούζι έχει διουρητική ιδιότητα, συνιστάται να το έχετε για οίδημα που προκαλείται από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος και νεφροπάθειας, συμπεριλαμβανομένων την παρουσία λίθων.

Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι μπορείτε να καταναλώσετε 2-2,5 κιλά καρπούζι την ημέρα. Για παράδειγμα, σε ασθένειες νεφρικής πέτρας (πέτρες ουρατών και ασβεστίου στις νεφρικές και στην ουροδόχο κύστη), αυτά τα άλατα καθιζάνουν κατά τη διάρκεια όξινων ούρων, ενώ το καρπούζι συμβάλλει στη μετάβασή τους σε πιο διαλυτή κατάσταση και το διουρητικό αποτέλεσμα επιταχύνει την απομάκρυνση αλάτων από το σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε το καρπούζι ομοιόμορφα, σε μερίδες, ακόμη και τη νύχτα. Δεν υπάρχει καλύτερη τροφή για τους ασθενείς με σκλήρυνση, ουρική αρθρίτιδα, υπέρταση, αρθρίτιδα, διαβήτη παρά καρπούζι.

Το καρπούζι ινών έχει τονωτικό αποτέλεσμα, διεγείρει την εντερική περισταλτική, βοηθά στην εξάλειψη της περίσσειας χοληστερόλης από το σώμα.

Τα καρπούζια σβήνουν απόλυτα τη δίψα και συμβάλλουν στην έκκριση τοξικών ουσιών.

Υπάρχει μια ειδική διατροφή καρπούζι και μια μέθοδος καθαρισμού των νεφρών με καρπούζι.

Επικίνδυνες ιδιότητες του καρπουζιού

Χωρίς αμφιβολία, ένα ώριμο και γλυκό καρπούζι θα είναι χρήσιμο για όλους σχεδόν, αλλά σε μεγάλες ποσότητες αντενδείκνυται για όσους πάσχουν από διαβήτη, αυτοί που βρίσκονται σε οποιοδήποτε στάδιο νεφροπάθειας, καθώς και σε σοβαρές παθολογικές καταστάσεις του παγκρέατος ή του προστάτη. Δεν πρέπει να τρώτε καρπούζι με τουρσιά, επειδή Λόγω του αλατιού στο σώμα διατηρείται υγρό, και αυτό με τη σειρά του συνεπάγεται διόγκωση.

Όπως όλα τα πεπόνια, το καρπούζι τείνει να συσσωρεύει από μόνο του διάφορα νιτρικά άλατα, όπως ο φώσφορος, το κάλιο και άλλα, τα οποία χρησιμοποιούνται με τη μορφή λιπασμάτων. Προσπαθήστε να βεβαιωθείτε πριν αγοράσετε ότι δεν χρησιμοποιήθηκαν για καλλιέργεια. Νιτρικά καρπούζια μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση, είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για τα παιδιά. Αν δεν μπορείτε να ελέγξετε την καθαρότητα του προϊόντος που αγοράσατε, τότε θυμηθείτε ότι όλα τα οφέλη από το καρπούζι είναι συγκεντρωμένα πιο κοντά στη μέση και οι επιβλαβείς ουσίες συγκεντρώνονται κοντά στο φλοιό.

Πώς να κόψετε γρήγορα και με ακρίβεια το καρπούζι; Κοιτάξτε το βίντεό μας με πολύ απλό και ασυνήθιστο τρόπο.

http://edaplus.info/produce/watermelon.html

Ωφέλιμο καρπούζι και βλάβη

Το καρπούζι είναι ένα γλυκό, νόστιμο και πολύ αγαπημένο φρούτο, η χρήση του οποίου φέρνει μεγάλα οφέλη για την πλήρη λειτουργία των ανθρώπινων εσωτερικών οργάνων. Λόγω του τεράστιου μεγέθους του, θεωρείται φρούτο ή λαχανικό, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα νότιο μούρο. Ο καρπός σβήνει την αίσθηση της δίψας σε ζεστό καιρό και είναι προικισμένος με τη φύση με βιοχημικά στοιχεία.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το καρπούζι είναι μια εξαιρετική πηγή πολύτιμων βιταμινών, έχει τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

βελτιώνει την όραση, τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
σβήνει τη δίψα και την πείνα.
βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιακού συστήματος.
ομαλοποιεί την εντερική κινητικότητα.
διαστέλλει και συγκρατεί αιμοφόρα αγγεία.
βοηθά στη θεραπεία ασθενειών.

Αυτή η νόστιμη λιχουδιά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων στην παραδοσιακή ιατρική. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του καρπούζι είναι σε θέση να παράσχουν βοηθητικές ενέργειες στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών. Περιέχει πολλές βιταμίνες από την ομάδα Β, ασκορβικό οξύ, υδατάνθρακες. Περιέχει σίδηρο, φυτικές ίνες, συστατικά αλκαλίων. Ο καρπός αποτελείται από 90% νερό, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό για βαριά οίδημα και σοβαρές νεφροπάθειες.

Οι γιατροί συστήνουν την κατανάλωση νότιου μούρου για ασθένειες όπως: νεφρίτιδα, κυστίτιδα, καθώς και παρουσία άμμου στα νεφρά. Η περιεκτικότητα σε πηκτίνη και ίνες βελτιώνει την απόδοση του εντέρου, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τη συσσώρευση επιβλαβών ουσιών και τοξινών.

Με διάφορες ασθένειες

Το μαγνήσιο και ο σίδηρος βοηθούν στο σχηματισμό αίματος, έτσι ώστε το έμβρυο είναι χρήσιμο για όσους πάσχουν από αναιμία και κακή πήξη αίματος. Το φολικό οξύ βελτιώνει την καρδιαγγειακή λειτουργία. Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπουζιού ρυθμίζουν καλά τη ροή των βιοχημικών διεργασιών στο σώμα, βοηθούν στη θεραπεία της αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας.

Οι καρποί του καρπουζιού μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση και μεταφορά σοβαρών ασθενειών. Ο καρπός του πολτού είναι ένας καλός χολερετικός παράγοντας παρουσία προβλημάτων στο συκώτι. Έχει διουρητικά αποτελέσματα και συμβάλλει στην απομάκρυνση αλκοολικών ουσιών από το σώμα.

Τα μεγάλα οφέλη του καρπούζι για το σώμα των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη, καθώς η ίνα του μούρου έχει τη δυνατότητα να αφαιρέσει τη χοληστερόλη. Συνιστάται να προσθέσετε στη διατροφή αυτό το δώρο της φύσης σε ανθρώπους που υποφέρουν από προβλήματα με κόκαλα και αρθρώσεις. Τα χρήσιμα συστατικά ενισχύουν τους μυς.

Με παρατεταμένη χρήση, είναι δυνατές βελτιώσεις στη θεραπεία διαφόρων μορφών γαστρίτιδας και έλκους. Επίσης χρήσιμο είναι ο πολτός καρπούζι για υπέρταση, συχνή αιμορραγία από τη μύτη και ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.

Το καροτένιο που υπάρχει στη σύνθεση του εμβρύου, είναι σε θέση να βοηθήσει τα άτομα με υψηλό σωματικό και ψυχο-συναισθηματικό στρες, καθώς και την καταπολέμηση μιας αγχωτικής κατάστασης. Το καρπούζι είναι χρήσιμο στην ηλικία για να αποφευχθεί η νόσο του Πάρκινσον. Περιέχει μεγάλη συγκέντρωση του αμινοξέος φαινυλαλανίνη. Μια ανεπαρκής ποσότητα οξέος στο ανθρώπινο σώμα μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση αυτής της χρόνιας ασθένειας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της διατροφής

Περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες φυλλικού οξέος, σιδήρου και βιταμινών Β, μια θετική επίδραση στην εμβρυϊκή ανάπτυξη. Χρήσιμα στοιχεία βοηθούν μια έγκυο γυναίκα να αντιμετωπίσει καούρα και οίδημα. Οι θηλάζουσες μητέρες είναι πολύ χρήσιμες επειδή έχουν περιορισμένη διατροφή και λόγω αυτού, συχνά εμφανίζονται ανεπάρκεια μαγνησίου και σιδήρου. Η υψηλή περιεκτικότητα υγρών και ευεργετικών στοιχείων βελτιώνει την ποιότητα και τη ροή του μητρικού γάλακτος. Λεπτομερείς πληροφορίες, που αποφέρουν οφέλη καρπούζι και βλάβες, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Πιθανές παρενέργειες με τη μορφή αλλεργικών αντιδράσεων.

Τα οφέλη των εισερχόμενων συστατικών καρπουζιού

Η χρησιμότητα του καρπούζι είναι μεγάλη, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα θεραπευτικά συστατικά περιέχουν σπόρους και φλούδες των φρούτων, χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία ασθενειών στην παραδοσιακή ιατρική. Τα οστά καρπούζι είναι προικισμένα με ισχυρό ανθελμινθικό αποτέλεσμα, καθώς και χρήσιμες ιδιότητες και βοήθεια σε πολλές ασθένειες. Ζωμός από σπόρους εδάφους που χρησιμοποιούνται για να σταματήσει η αιμορραγία, δερματικά προβλήματα, πληγές. Οι σπόροι που παράγονται με έγχυση βοηθούν αποτελεσματικά στη μείωση της θερμότητας.

Ένα αφέψημα της φλούδας του καρπουζιού έχει ισχυρό διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Η φλούδα αποξηραίνεται, στη συνέχεια παρασκευάζεται ως τσάι και πίνει αυτή την έγχυση. Το φλοιό βοηθάει με σοβαρό πονοκέφαλο. Αρκεί να το εφαρμόσετε στο μέτωπο και μετά από λίγο η παλλόμενη ημικρανία θα αρχίσει να υποχωρεί. Η φλούδα του μούρου ενυδατώνει καλά το δέρμα και συνεπώς χρησιμοποιείται στην παρασκευή σπιτικών μάσκας προσώπου και λαιμού.

Ο μαγειρεμένος χυμός καρπούζι θα μετατραπεί σε γλυκό μέλι, και τα γλασαρισμένα φλοιά θα γίνουν ζαχαρωμένα γευστικά φρούτα - μια εξαιρετική λιχουδιά για τα παιδιά.

Υπερβολικό βάρος

Αν και αυτό το μούρο είναι μάλλον γλυκό, είναι ακόμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Ιδανικό για όσους κάθονται στην εκφόρτωση δίαιτας.

100 γραμμάρια πολτού φρούτων περιέχει:

37 kcal
0,9% πρωτεΐνη
φρουκτόζη 5%
γλυκόζη 3%
σακχαρόζη 2%
μέχρι 11% υδατάνθρακες, με τη μορφή μονο και δισακχαριτών

Το καρπούζι είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους. Ο πολτός του νότιου μούρου είναι ένα από τα καλύτερα μέσα για τη μείωση του υπερβολικού βάρους. Η συνεχής κατανάλωση σάς επιτρέπει να καθαρίζετε τα έντερα από επιβλαβείς συσσωρεύσεις.

Τα συστατικά καρπούζι συμβάλλουν στη μείωση του σωματικού λίπους και στη μείωση των σωματικών υγρών που μπορεί να προκαλέσουν διόγκωση. Έχοντας ένα χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ο χυμός του πολτού γεμίζει το στομάχι και δεν δίνει στον οργανισμό μεγάλο αριθμό θερμίδων. Ταυτόχρονα καταστέλλει την πείνα, η οποία συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τα νότια φρούτα σε εκείνους που ακολουθούν τη διατροφή εκφόρτωσης, το γλυκό μούρο δίνει στον εγκέφαλο ένα προκλητικό αίσθημα κορεσμού, το οποίο συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Επιβλαβή νιτρικά

Οι επιβλαβείς ιδιότητες του καρπουζιού είναι τα νιτρικά, τα οποία είναι γεμάτα με φρούτα για την ταχεία ωρίμανσή τους και την έντονη αύξηση της μάζας. Ένα τέτοιο "γεμιστό" καρπούζι μπορεί να δηλητηριαστεί, οπότε πρέπει να το αγοράσετε από τον πωλητή, ο οποίος μπορεί να δώσει ένα συμπέρασμα στον υγειονομικό σταθμό επιδημιολογίας σχετικά με την ασφάλεια του προϊόντος που πωλείται. Ο προσδιορισμός της παρουσίας επικίνδυνων συστατικών στο έμβρυο είναι δυνατή μόνο σε εργαστηριακές συνθήκες.

Δεν αξίζει να αγοράζουμε ραγισμένα και κομμένα καρπούζια, καθώς τα επικίνδυνα μικρόβια και τα βακτηρίδια που μπορούν να βλάψουν το ανθρώπινο σώμα φτάνουν εύκολα μέσα.

Η φύση έχει προικίσει το καρπούζι με οφέλη για την υγεία και μπορεί να προκληθεί μόνο από ανθρώπινη παρέμβαση. Είναι σημαντικό να μάθετε πώς να επιλέξετε το νότιο φρούτο. Η παρουσία κίτρινων ινών στο εσωτερικό, η πολύ φωτεινή, κόκκινη και γυαλιστερή επιφάνεια του φρούτου, δείχνει ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χημικά νιτρικά. Σε ένα τέτοιο καρπούζι δεν υπάρχει όφελος και βλάβη στο σώμα, θα προκαλέσει πολύ μεγάλη. Η δηλητηρίαση με νιτρικά άλατα προκαλεί αδυναμία, ναυτία, αϋπνία και πυρετό.

Πρέπει να ληφθεί μέριμνα να χρησιμοποιηθεί το νότιο έμβρυο για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και μικρά παιδιά. Η βλάβη ενός καρπούζι κακής ποιότητας είναι πολύ μεγάλη και είναι ικανή να προκαλέσει προβλήματα υγείας στο σώμα. Κατά τα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης, υπό μορφή ζάλης, εμετού και δυσπεψίας, θα πρέπει να αναζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια.

Αντενδείξεις

Όπως γνωρίζει όλοι, το καρπούζι έχει ωφέλιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις δεν αποτελούν εξαίρεση για διάφορες σοβαρές ασθένειες. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση διαταραχών του στομάχου, διαταραχών του ουρογεννητικού συστήματος, η παρουσία λίθων στα όργανα.

Συμπερασματικά

Δεν είναι λιγότερο δημοφιλές το πεπόνι, το οποίο έχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα ουσιών και βιταμινών απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Το καρπούζι και το πεπόνι είναι νόστιμα, γλυκά και υγιή φρούτα που δεν είναι μόνο διασκεδαστικά, αλλά και προικισμένα με μια φυσική σύνθεση θεραπευτικών στοιχείων που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα.

Χάρη στην τακτική χρήση τους, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας και να ενισχύσετε την εξασθενημένη ασυλία.

http://misadovody.ru/yagody/arbuz-polza-i-vred

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις καρπουζιού: αυτό που αντιμετωπίζεται με πολτό, σπόρους και κρούστα

Καρπούζι

Το καρπούζι είναι ένα μεγάλο, πολλαπλών σπόρων μούρο με ζουμερό πολτό. Έχει μια γλυκιά γεύση, ένα ευχάριστο φρέσκο άρωμα. Το καρπούζι κατανάλωσε φρέσκο, έκανε από αυτό μέλι, μαρμελάδα, τουρσί. Ο πολτός χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως διουρητικός και χολερετικός παράγοντας. Επίσης, το καρπούζι συνιστάται για την αβιταμίνωση, το κρυολόγημα, την ουρική αρθρίτιδα, την υπέρταση και την ονειροπόληση.

Κάθε πτώση καρπούζια εμφανίζονται στην πώληση. Τα μεγάλα, γλυκά, ζουμερά μούρα είναι νόστιμα και υγιή. Το φθινόπωρο, θα πρέπει να προσπαθήσετε να εξαγάγετε το μέγιστο όφελος από αυτά, για να προετοιμαστείτε για μελλοντική χρήση. Όλα τα μέρη του μούρου έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Ποια είναι η χρήση καρπουζιού;

Βοτανική περιγραφή

Το καρπούζι είναι ένα χορτάρι ετησίως της οικογένειας κολοκύθας. Οι αναρριχητικοί ή αναρριχητικοί μίσχοι μεγαλώνουν με μήκος μεγαλύτερο των τεσσάρων μέτρων. Υπάρχουν ποικιλίες θάμνων με μικρούς βλαστούς. Τα φύλλα του καρπουζιού είναι τεμαχισμένα ή ολόκληρα, γκρίζα-πράσινα, σε μακριούς μίσχους. Τα επίμονα μουστάκια μεγαλώνουν από τους ιγμόρειους κόλπους. Το φυτό έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, με μια ρίζα που διεισδύει βαθιά στο έδαφος. Ο όγκος των μικρών ριζών αναρρόφησης βρίσκεται σε βάθος περίπου μισού μέτρου.

Ανθίζει κίτρινα λουλούδια. Τα λουλούδια χωρίζονται σε αρσενικά, θηλυκά και ερμαφροδιανικά. Μετά την επικονίαση από τα έντομα, ο καρπός είναι στερεωμένος - ένα μούρο πολλαπλών σπόρων με στρογγυλό, επιμήκη ή αχλαδιού σχήμα. Ο φλοιός ενός ώριμου καρπούζι είναι ομαλό, σε σπάνιες περιπτώσεις - ελαφρώς ανώμαλο. Χρώμα - ελαφρύ ή σκούρο πράσινο.

Σύνθεση και θερμίδες

Πλούσιο πολτό καρπούζι περιέχει μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων, μακροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες. Το Berry είναι πλούσιο σε φολικό οξύ. Το καρπούζι θερμίδων είναι μόνο 27 kcal ανά 100 g.

Τα κύρια συστατικά του πολτού είναι το νερό, η φρουκτόζη, η γλυκόζη, οι ίνες και οι πηκτίνες. Σε ένα μούρο περιέχει περίπου χίλιους σπόρους, ένα τέταρτο που αποτελείται από λίπος. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων καρπουζιού οφείλονται στη παρουσία ακόρεστων λιπαρών οξέων, βιταμινών, μετάλλων και ενζύμων στη σύνθεση τους. Λεπτομερής χημική σύνθεση δίδεται στον πίνακα.

Πίνακας - Η χημική σύνθεση του καρπουζιού ανά 100 g

Τα οφέλη από το καρπούζι και τις θεραπευτικές ιδιότητες

Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπουζιού συμβάλλουν στη βελτίωση του σώματος στο σύνολό του. Ο ώριμος πολτός, το δέρμα και οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Το Berry έχει έντονο χολερετικό και διουρητικό αποτέλεσμα, έχει αντιφλεγμονώδη, καθαρτικό, αντιπυρετικό αποτέλεσμα. Με την τακτική χρήση αυξάνει την εντερική περισταλτική, ο μεταβολισμός αποκαθίσταται. Η θεραπεία με καρπούζι στο σπίτι χρησιμοποιείται σε διάφορες περιπτώσεις.

Υπέρταση

Μια μέτρια ποσότητα καρπουζιού είναι ευεργετική για τους υπερτασικούς ασθενείς. Με κανονική χρήση, η πίεση ρυθμίζεται σταδιακά, η γενική κατάσταση βελτιώνεται. Η κανονικοποίηση της πίεσης παρέχεται από τις ακόλουθες ιδιότητες καρπούζι:

η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και κάλιο - αυτά τα ιχνοστοιχεία έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος, συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
την αφαίρεση της χοληστερόλης - με τη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης, το καρδιαγγειακό σύστημα είναι ομαλοποιημένο, η πιθανότητα καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου μειώνεται.
διαστολή αιμοφόρων αγγείων - βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει το φορτίο της καρδιάς.

Νεφρική νόσο

Στο πολτό του καρπούζι, η ελάχιστη ποσότητα των αλάτων και των οξέων, αλλά μάλλον υψηλή περιεκτικότητα σε αλκάλια. Λόγω αυτού, διαλύει εν μέρει τις πέτρες στα νεφρά, αποτρέπει τη δημιουργία τους. Το καρπούζι συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή με πυελονεφρίτιδα, νεφρίτιδα, κυστίτιδα.

Η συνιστώμενη ποσότητα καρπούζι ανά ημέρα για τη θεραπεία της νεφροπάθειας είναι περίπου 2 κιλά την ημέρα. Ο νωπός πολτός μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό με την προσθήκη μικρής ποσότητας μελιού. Την ημέρα που θα πρέπει να πιείτε δύο ποτήρια υγρό καρπούζι.

Τα μούρα πολτού και φλούδας έχουν έντονο διουρητικό αποτέλεσμα. Για το χειμώνα, μπορείτε να στεγνώσετε το φλοιό καρπούζι για να κάνετε ένα διουρητικό αφέψημα. Στεγνώστε τα σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή ανοίξτε το φούρνο σε μια ελάχιστη θερμοκρασία. Όταν μαγειρεύετε ζωμό για ένα μέρος των ξηρών θρυμματισμένων κρούστας πάρτε δέκα μέρη νερού, βράζετε για πέντε λεπτά. Πάρτε μισό φλιτζάνι μέχρι τέσσερις φορές την ημέρα.

Ηπατική νόσος

Χυμό καρπούζι απομακρύνει τις τοξίνες από το συκώτι, το καθαρίζει. Αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται σε δηλητηρίαση, συνταγογραφώντας ένα ποτό μετά από μια μακρά περίοδο λήψης ισχυρών φαρμάκων ή αναισθησίας. Ο χυμός λαμβάνεται για προληπτικό καθαρισμό του ήπατος και του συνόλου του οργανισμού.

Το καρπούζι είναι χρήσιμο για άλλα όργανα του πεπτικού συστήματος - το πάγκρεας, τα έντερα. Με την παγκρεατίτιδα, η δυσκοιλιότητα κανονίζει τις ημέρες νηστείας στο καρπούζι. Κατά την έξαρση της γαστρίτιδας, γαστρικών ελκών, επιτρέπεται μόνο μέτρια κατανάλωση φρέσκου καρπουζιού. Αλλά ένα αφέψημα αποξηραμένων κρούστας συμβάλλει στην ταχύτερη επούλωση των ελκών, ανακουφίζοντας την φλεγμονή. Σε ένα λίτρο βραστό νερό προσθέστε πέντε κουταλιές της σούπας κόνιν από ξηρές φλούδες καρπούζι, βράστε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Ο ζωμός βγάζει ένα ποτήρι πριν από κάθε γεύμα.

Οίδημα

Με την τακτική χρήση καρπούζι ή χυμό από αυτό βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση των ανθρώπων που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα. Ο χυμός απομακρύνει εν μέρει τοξικές ουσίες από το σώμα, που προκύπτουν από τη διαταραχή του μεταβολισμού πουρίνης.

Με παροξύνσεις της ουρικής αρθρίτιδας, συνιστάται να κανονίσετε μία ή δύο ημέρες νηστείας. Επιτρέπεται μόνο καρπούζι - περίπου 250 γραμμάρια κάθε δύο ώρες. Η ανακούφιση προέρχεται από την έκπλυση περίσσείων αλάτων και την ανακούφιση από τη φλεγμονή.

Αναιμία και ανεπάρκεια βιταμινών

Το καρπούζι περιέχει αρκετά σίδηρο και βιταμίνες. Στο σύμπλεγμα, βοηθούν στην αντιμετώπιση αναιμίας από έλλειψη σιδήρου και ανεπάρκειας βιταμινών. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας το φθινόπωρο συμπεριλαμβάνονται τα φρέσκα καρπούζια στη διατροφή, το χειμώνα πίνουν χυμό.

Με τα χαμηλά ποσοστά αιμοσφαιρίνης δεν μπορούν να κάνουν μόνο τα βότανα. Η θεραπεία με καρπούζι πρέπει να συνδυάζεται με φάρμακα που συνταγογραφούνται από γιατρό.

Κρύο και SARS

Η ORZ και η ARVI συνοδεύονται από έντονη αύξηση της θερμοκρασίας. Το σώμα βρίσκεται σε κατάσταση δηλητηρίασης, η οποία προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα - ναυτία, ξηροστομία.

Το καρπούζι βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών, καταστέλλει τη δίψα και συμβάλλει σε μια ταχύτερη μείωση της θερμοκρασίας. Για να ενισχύσετε το θεραπευτικό αποτέλεσμα σε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι.

Θεραπευτικές επιδράσεις των σπόρων ηλίανθου

Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε υγιή έλαια. Στην ξηρή μορφή χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφεψημάτων, ως χρήσιμο πρόσθετο στα πιάτα, στην κοσμετολογία. Οι σπόροι είναι μια πηγή σεληνίου και ψευδαργύρου, χρήσιμες για τους άνδρες. Η σύνθεση περιλαμβάνει άλλα μέταλλα και βιταμίνες. Το πετρέλαιο καρπούζι χρησιμοποιείται για να μαλακώσει και να απομακρύνει τις πέτρες στα νεφρά.

Αποξηραμένοι σπόροι - μια αποτελεσματική θεραπεία για τα σκουλήκια. Είναι αλεσμένα σε μύλο καφέ και αναμιγνύονται με γάλα. Για ένα μέρος της σκόνης πάρτε δέκα μέρη γάλακτος. Πάρτε με άδειο στομάχι δύο φορές την ημέρα για δύο ποτήρια.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Η πιθανή βλάβη του καρπουζιού είναι το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας υγρού. Η υπερβολική κατανάλωση μούρων οδηγεί σε οίδημα. Πρέπει να καταναλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ειδικά στις μεταγενέστερες περιόδους. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, πρέπει να εστιάσετε στην κατάσταση του παιδιού - μια μεγάλη ποσότητα καρπούζι που καταναλώνεται από τη μητέρα μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο μωρό, κολικούς και διάρροια. Υπάρχουν απόλυτες αντενδείξεις καρπουζιού:

ασθένειες του προστάτη.
ασθένειες των αρθρώσεων, επιβαρυμένες με οίδημα,
ατομική μισαλλοδοξία ·
επιδείνωση των ασθενειών των πεπτικών οργάνων.

Με την καθημερινή κατανάλωση καρπουζιού σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να εμφανιστούν παρενέργειες - διάρροια και αφυδάτωση.

Οι μόνο επικίνδυνες ουσίες στο καρπούζι είναι τα νιτρικά. Οι αδίστακτοι κατασκευαστές τις χρησιμοποιούν για να αυξήσουν το μέγεθος του εμβρύου, την ταχύτερη ωρίμανση και το πλούσιο κόκκινο χρώμα του πολτού. Έχοντας φάει ένα τέτοιο καρπούζι, μπορείτε να πάρετε μια σοβαρή δηλητηρίαση. Για να ελαχιστοποιηθεί η πιθανότητα δηλητηρίασης, τρώνε το καρπούζι σε μικρές μερίδες, προ-ενυδατώστε το σε νερό για μια και μισή έως δύο ώρες.

Κανόνες επιλογής κατά την αγορά

Τι να ψάξετε κατά την αγορά ενός καρπουζιού, να επιλέξετε ένα ώριμο, υψηλής ποιότητας φρούτο; Όσο σπουδαίος είναι ο πειρασμός, δεν θα πρέπει να αγοράσετε μια απόλαυση πριν από τα μέσα Αυγούστου - η πιθανότητα δηλητηρίασης με νιτρικά άλατα είναι πολύ υψηλή. Για να επιλέξετε ένα ώριμο καρπούζι, πρέπει να γνωρίζετε πέντε αποχρώσεις.

Κορκ. Η επιφάνεια πρέπει να είναι σκληρή, γυαλιστερή και φωτεινή.
Ήχος Αν χτυπήσετε σε ένα ώριμο καρπούζι, ο ήχος θα κουδουνίσει. Στις παχύρευστες ποικιλίες, ο ήχος είναι μεγαλύτερος σε σχέση με τους λεπτούς κόκκους.
Βάρος Το βέλτιστο βάρος είναι 4-5 kg. Πολύ μεγάλα καρπούζια είναι επικίνδυνα για την αγορά.
Peduncle. Το "ουρά" πρέπει να είναι στεγνό - αυτός είναι ένας από τους κύριους δείκτες ωριμότητας.
Χρώμα Είναι επιθυμητό από τη μία πλευρά να υπάρχει ένα φωτεινό κίτρινο σημείο - αυτό είναι ένα γράφημα επαφής με το έδαφος.

Διατροφή καρπούζι

Η απώλεια βάρους σε μια δίαιτα καρπούζι βασίζεται κυρίως στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα. Το πρώην βάρος μπορεί να επιστρέψει σύντομα, αλλά τα οφέλη για το σώμα θα εξακολουθούν να είναι - οι τοξίνες θα απελευθερωθούν, ο μεταβολισμός θα εξομαλυνθεί.

Η διατροφή καρπούζι έχει σχεδιαστεί για δύο έως τέσσερις ημέρες. Κρατώντας σε αυτό περισσότερο δεν αξίζει τον κόπο - το σώμα θα αρχίσει να βιώνει μια έντονη έλλειψη διατροφής. Η μονο-διατροφή στο καρπούζι αντενδείκνυται στην γαστρίτιδα, στο γαστρικό έλκος και στον διαβήτη.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής επιτρέπεται μόνο το καρπούζι. Επιπλέον, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή μερικά κομμάτια μαύρου ψωμιού. Από τα ποτά - μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Η μέγιστη ημερήσια ποσότητα καρπούζι είναι 1,5 kg.

Προετοιμασία οικιακών καλλυντικών

Με βάση το καρπούζι προετοιμάσει αποτελεσματικά μέσα για τη φροντίδα του δέρματος του προσώπου. Με τακτική χρήση, η κατάστασή της βελτιώνεται σημαντικά. Εξετάστε τις τέσσερις συνταγές για οικιακά καλλυντικά με βάση το καρπούζι.

Από το μαρασμό. Σε ένα χυμό καρπούζι, βρέξτε μια χαρτοπετσέτα, εφαρμόστε στο πρόσωπο, κρατήστε για 15-20 λεπτά. Πλύνετε το πρόσωπό σας με δροσερό νερό. Σκουπίζοντας το δέρμα με ένα κύβο καρπούζι πάγου δίνει ένα καλό αποτέλεσμα.
Για υγρασία. Σε μισό φλιτζάνι χυμό καρπούζι προστίθεται μια κουταλιά μέλι και αλάτι. Το μείγμα χύνεται με ένα ποτήρι βότκα, αναδεύεται, χύνεται σε ένα μπουκάλι. Σκουπίστε το πρόσωπο με βαμβακερό μαξιλάρι βουτηγμένο σε λοσιόν. Το εργαλείο αποθηκεύεται στο ψυγείο.
Για να βελτιώσετε το χρώμα. Ζυμώνουμε τον πολτό καρπούζι σε μύδια, το βάζουμε στο πρόσωπο. Μετά από 15 λεπτά, πλύνετε με χλιαρό νερό.
Για ακμή. Ανακατεύουμε σε ίσες ποσότητες το χυμό καρπούζι, αγγουριού και αλκοόλ. Χρησιμοποιείται καθημερινά για να σκουπίσει το δέρμα.

Ο πολτός καρπούζι χρησιμοποιείται για την ενίσχυση των μαλλιών, καθιστώντας τα μεταξένια και λαμπερά. Ζυμώνεται με ένα πιρούνι, τοποθετείται σε σκέλη, αφήνεται για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Νόστιμα κενά

Πολλοί είναι συνηθισμένοι να γιορτάζουν σε ριγέ μούρα μόνο το φθινόπωρο, χωρίς να υποπτεύονται ότι το καρπούζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σπιτικά παρασκευάσματα. Κάνει νόστιμη μαρμελάδα και μέλι.

Jam

Περιγραφή. Το μαρμελάδα του καρπουζιού φαίνεται λίγο καρφωμένο, γι 'αυτό συχνά προστίθεται λεμόνι σε αυτό για ξινό. Για τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά - κανέλα, γαρίφαλο.

Η σάρκα του καρπουζιού (400 g) κόβεται σε κύβους, αφαιρούνται οι σπόροι.
Ρίξτε ένα ποτήρι νερό, βράστε για μισή ώρα.
Προσθέστε 200 g ζάχαρης.
Άλλα 200 γραμμάρια ζάχαρης αναμειγνύονται με ένα τέταρτο φλιτζάνι νερό, χυμό και ζέστη ενός λεμονιού.
Ρίχνουμε το σιρόπι στη μάζα καρπουζιού, ανακατεύουμε, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι παχύ.
Μαρμελάδα που τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα, ανασηκώνεται.

Περιγραφή. Ο χυμός μπορεί να γίνει από μέλι καρπούζι (nardek). Παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση πρόσθετων συστατικών.

Απομακρύνετε το κουτάλι από ξύλο, ζυμώστε, πιέστε το χυμό.
Ρίξτε το χυμό σε μια κατσαρόλα με ένα πυκνό πυθμένα, βάλτε στη φωτιά.
Ο χυμός φέρεται σε βρασμό, βράζουμε για δύο λεπτά, σβήνουμε.
Επαναδιαμορφώστε το χυμό έτσι ώστε να γίνει απολύτως διαφανές, χωρίς ανάμειξη πολτού.
Το δοχείο τοποθετείται πάλι στη φωτιά, βραστό χυμό, ανακατεύοντας το κάθε δέκα λεπτά.
Ελέγχετε περιοδικά το μέλι για το πάχος του - ρίξτε λίγο λίγο στο πιάτο, γυρίστε το. Το έτοιμο μέλι δεν ρέει, αλλά παραμένει υπό μορφή σταγόνας.
Το ζεστό μέλι χύνεται σε στείρα βάζα, τυλιγμένα.

Εάν χρησιμοποιείτε σωστά τις θεραπευτικές ιδιότητες του καρπουζιού για το σώμα, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας. Τα καρπούζια είναι μια φυσική πηγή βιταμινών, μικροστοιχείων, φρουκτόζης, φυτικών ινών και οργανικών οξέων.

http://herbalpedia.ru/catalog/arbuz/

Καρπούζι

Το καρπούζι είναι ένα ετήσιο φυτό πεπονιού του γένους καρπουζιού της οικογένειας κολοκύθας. Η Νότια Αφρική θεωρείται η γενέτειρά της · εκεί μπορείτε ακόμα να βρείτε ένα καρπούζι στο φυσικό περιβάλλον. Σήμερα καλλιεργείται σε 96 χώρες του κόσμου και έχει περισσότερα από 1000 είδη.

Χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού

Το καρπούζι περιέχει βιταμίνες Β1, C, B2, παντοθενικά και φυλλικά οξέα, καροτίνη, φρουκτόζη και γλυκόζη, φυτικές ίνες, πηκτίνη.

Το καρπούζι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις νεφροπάθειες, διότι έχει διουρητικό αποτέλεσμα και τα καθαρίζει καλά.

Γνωστές και χρήσιμες ιδιότητες όπως καρπούζι: απομάκρυνση της θερμότητας και της φλεγμονής, υποστήριξη ανοσία, σταθεροποίηση της πίεσης του αίματος, τη βελτίωση της πέψης, έκκριση χολής, την πρόληψη της αναιμίας, αθηροσκλήρωση και άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις, σχηματισμό όγκου.

Εφαρμογή

Η διουρητική ιδιότητα του καρπουζιού σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την άμμο από τα νεφρά. Για να το κάνετε αυτό, τρώτε δύο κιλά μούρα για 4-5 ημέρες με άδειο στομάχι κάθε μέρα, κατά προτίμηση σε δύο δόσεις.

Η τακτική χρήση καρπουζιού είναι επίσης χρήσιμη για ασθενείς που πάσχουν από αναιμία, ουρική αρθρίτιδα.

Το καρπούζι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών, λόγω της οποίας αφαιρεί τη χοληστερόλη, η οποία για ένα υγιές άτομο είναι μια καλή πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Για την αφαίρεση του οιδήματος, κατά τη διάρκεια της θεραπείας με κυστίτιδα, ουρολιθίαση, νεφρίτιδα, συνιστάται να καταναλώνετε καθημερινά 2-2,5 κιλά καρπουζιού.

Χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού εμφανίζονται όταν πίνετε χυμό. Πίνουν το σε περίπτωση ασθενειών αίματος, νεφρών, ίκτερο, κίρρωση του ήπατος, διάφορες δηλητηριάσεις, ασθένεια χολόλιθου. Παρατηρείται ότι ο χυμός καρπούζι καθαρίζει καλά τη χοληδόχο κύστη, καθώς και ο πολτός απομακρύνει τις πέτρες από τα νεφρά και την περίσσεια του υγρού από το σώμα. Χυμό καρπούζι είναι χρήσιμο για να πίνετε υπερτασικούς ασθενείς και πάσχουν από πόνο στις αρθρώσεις. Δεν υπάρχουν ειδικές οδηγίες σχετικά με τη δοσολογία και τη συχνότητα κατανάλωσης του χυμού, συνήθως είναι μεθυσμένη όλη την ημέρα, μεταξύ των γευμάτων. Χυμός καρπούζι, αναμεμειγμένος με αδύναμη λύση ξύδι και μέλι, δίνει ένα καλό αποτέλεσμα. Αυτή η θεραπεία είναι αποτελεσματική για τη νόσο των χολόλιθων και τον ίκτερο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπούζι, παρά τη γλυκιά γεύση του, είναι χαμηλή - μόνο 38ccal ανά 100g πολτού, επομένως το μούρο συμπεριλαμβάνεται στην πολύπλοκη θεραπεία της παχυσαρκίας.

Η ιδιότητα του καρπουζιού για μεγάλο χρονικό διάστημα για να παρέχει μια αίσθηση κορεσμού και ένα ελάχιστο καρπούζι θερμίδων επιτρέπουν να χρησιμοποιείται σε δίαιτες. Στην εποχή της ωρίμανσης των καρπούζια, μπορείτε να κανονίσετε ημέρες νηστείας όταν καταναλώνεται μόνο καρπούζι δύο φορές την εβδομάδα - 1,5-2 κιλά την ημέρα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι στον πολτό ενός καρπουζιού το θερμιδικό περιεχόμενο είναι 500 kcal κατά μέσο όρο, μια τέτοια διατροφή θα βοηθήσει με μέτριο ρυθμό να μειώσει το βάρος, να καθαρίσει τα νεφρά, τα έντερα. Για ταχύτερη απώλεια βάρους μπορείτε να δοκιμάσετε μια διατροφή καρπούζι για 3-4 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της διατροφής δεν μπορείτε να φάτε τίποτα εκτός από το καρπούζι, επιτρέπεται να πίνετε πράσινο τσάι, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Εάν θέλετε, μπορείτε να κολλήσετε ένα καρπούζι με δύο μικρά κομμάτια μαύρου ψωμιού, αλλά δεν μπορείτε να φάτε τίποτα άλλο αυτές τις μέρες, το αλάτι και η ζάχαρη αποκλείονται. Λόγω της χαμηλής θερμιδικής περιεκτικότητας σε καρπούζι, η ενεργή αφαίρεση του υγρού, μπορείτε να χάσετε 3-4 κιλά κατά τη διάρκεια της διατροφής.

Το καρπούζι είναι χρήσιμο να εφαρμοστεί και εξωτερικά ως μάσκα βιταμινών για το δέρμα. Για να γίνει αυτό, στο πρόσωπο, το λαιμό για 15-20 λεπτά επιβάλουν θρυμματισμένο πολτό καρπούζι ή γάζα υγρανθεί με το χυμό του. Μετά από αρκετές διαδικασίες, παρατηρείται μια αλλαγή στο χρώμα του δέρματος, γίνεται μαλακότερη, πιο ελαστική.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπούζι δεν οφείλονται μόνο στον πολτό και στον χυμό του. Για θεραπευτικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους και τις κρούστες.

Οι σπόροι καρπούζι περιέχουν λιπαρά έλαια που αποτελούνται από παλμιτικά, λινολενικά και λινελαϊκά οξέα και χρησιμοποιούνται για πυρετό, κυστίτιδα, για να σταματήσει η αιμορραγία της μήτρας. Πιστεύεται ότι και οι σπόροι καρπούζι. όπως η κολοκύθα, αποτελεσματική κατά των σκουληκιών. Για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα είναι έτοιμοι να «γάλα» των σπόρων: το νερό ή γάλα θα πρέπει να αλέσει τις σπασμένους σπόρους - σε αναλογία 10: 1, αυτό 6-8ch και ποτό 50-100mg ανά ώρα πριν από το γεύμα - περίπου 8 φορές την ημέρα.

Οι ζυμωμένες ξηρές φλούδες καρπουζιού λαμβάνονται με χρόνια οξεία κολίτιδα σε αναλογία 100 g κρούστας ανά μισό λίτρο νερού. Πιείτε αυτό το τσάι 4-5p / ημέρα 0,5 φλιτζάνια.

Η μαρμελάδα του καρπούζι βοηθά στη μείωση των μετεωρισμών στα έντερα, ανακουφίζει την κατάσταση σε περίπτωση οξείας αναπνευστικής νόσου, στηθάγχης, κακής πέψης.

Επιτρέπεται η χρήση καρπέρων που θηλάζουν. Χάρη στα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία, βοηθάει μια γυναίκα να αντιμετωπίσει την αναιμία και η περιεκτικότητα σε φολικό οξύ έχει θετική επίδραση στην παραγωγή μητρικού γάλακτος. Αλλά η κατανάλωση ενός καρπουζιού μπορεί να θηλάσει όχι νωρίτερα από τρεις μήνες θηλασμού, όταν επιτρέπεται να χαλαρώσει μια αυστηρή μεταγεννητική δίαιτα και να αρχίσει σταδιακά να εισάγει επιπλέον τρόφιμα. Η προϋπόθεση για την πρώτη χρήση καρπούζι από θηλάζουσες γυναίκες: αυτή την ημέρα, μην χρησιμοποιείτε άλλα προϊόντα που δεν είναι εξοικειωμένα με το παιδί. Το διάστημα μεταξύ της χρήσης νέων προϊόντων θα πρέπει να είναι 4-5 ημέρες, ο μόνος τρόπος για να καταλάβουμε πώς αυτό επηρέασε την υγεία του παιδιού.

Αντενδείξεις για τη χρήση καρπουζιού

Μία από τις ιδιότητες του καρπουζιού, καθώς και άλλα πεπόνια, είναι η ικανότητά του να αποθηκεύει χημικές ουσίες, οι οποίες χρησιμοποιούνται για να λιπάνει το έδαφος, έτσι είναι καλύτερο να αγοράσει τα καρπούζια από εκείνους που τους μεγαλώνουν σε μικρές ποσότητες, χωρίς τη χρήση της «χημείας», και πωλητές που μπορούν να εμπιστευθούν. Για να καταλάβετε αν υπάρχει νιτρικά άλατα στο καρπούζι, είναι αρκετό για να κόψει τη σάρκα και να εξετάσει αν έχει μια σφραγίδα νήμα ή κίτρινο, αυτό σημαίνει ότι μπορεί να βλάψει - να προκαλέσει διάρροια, έμετος, κοιλιακός πόνος, ναυτία. Ένα τέτοιο καρπούζι είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τη γαλουχία γυναικών, παιδιών και εκείνων που πάσχουν από νεφρίτιδα, πυελονεφρίτιδα, νέφρωση. Για την ασφάλεια, είναι καλύτερο να αγοράσετε καρπούζια όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου, δώστε προσοχή στα μούρα με ριγέ, αντί για μονόχρωμο δέρμα, μην παίρνετε μαλακά και υποτονικά καρπούζια.

Το καρπούζι αντενδείκνυται για τους διαβητικούς ασθενείς και τους ασθενείς με σπλήνα.

Λόγω του γεγονότος ότι το μούρο περιέχει πολλές από κυτταρίνη, η οποία είναι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να χωνέψει, μπορεί να ζυμώσουν, γι 'αυτό πρέπει να σημειωθεί ότι οι ασθενείς με τυφοειδή χρήσιμη όχι σάρκα και το στραγγιστό χυμός του καρπουζιού: μετεωρισμός, προκάλεσε πολτό, μπορεί να είναι επικίνδυνη για το κατεστραμμένο έντερο.

Η ίδια ιδιότητα του καρπουζιού μπορεί να προκαλέσει κολικούς στα νεογέννητα, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τον θηλασμό και την εισαγωγή καρπουζιού στη διατροφή της μητέρας.

http://www.neboleem.net/arbuz.php

Χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού

Το καρπούζι ανήκει στην οικογένεια των πεπονιών και χρησιμοποιείται σε κάθε χώρα. Οι αρχαίοι Άραβες την θεωρούσαν την πιο χρήσιμη κολοκυθοκουλτούρα, ξεπλένοντας το σώμα της νόσου και τις επιβλαβείς ουσίες. Εξετάστε ποιο είναι το όφελος και η βλάβη του καρπουζιού στην ανθρώπινη υγεία, όπου χρησιμοποιείται και πώς έχει θερμίδες.

Το καρπούζι αγαπάει όλους χωρίς εξαίρεση. Τα παιδιά περιμένουν το καλοκαίρι και το φθινόπωρο για να απολαύσουν τη γεύση τους και οι γυναίκες να δοκιμάσουν νέες δίαιτες χάρη στο χαμηλό περιεχόμενο θερμίδων τους.

Οι επιστήμονες έχουν περάσει πολύ χρόνο μελετώντας τις ιδιότητες του καρπουζιού και την ταξινόμησή του. Ως αποτέλεσμα, διαπιστώθηκε ότι το προϊόν δεν είναι φρούτο ή λαχανικό, αλλά ανήκει στην οικογένεια των καρπών με πεπόνια.

Επίσης, οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τις ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού:

Είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα.
Μετά τη χρήση, τα θρεπτικά συστατικά αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, συσσωρεύουν ενέργεια και δρουν ως ροφήματα που αφαιρούν τοξίνες από το σώμα.
Το φολικό οξύ, το οποίο είναι μέρος του καρπούζι, ανακουφίζει από το άγχος, βελτιώνει την εγκεφαλική κυκλοφορία, τη μνήμη.
Η κυτταρίνη αποκαθιστά τη λειτουργικότητα του πεπτικού συστήματος.

Επιπλέον, το καρπούζι έχει διουρητικές ιδιότητες. Με την τακτική χρήση καρπουζιού, μπορείτε να αφαιρέσετε τις πέτρες που εμφανίζονται στη χοληδόχο κύστη.

Συνήθως, η φλούδα και οι σπόροι απορρίπτονται, επειδή οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι όχι μόνο ο πολτός έχει ευεργετικές ιδιότητες.

Τα οφέλη του καρπούζι σπόρων

Οι σπόροι εμπλουτίζονται με υγιή λίπη: λινολενικό, λινελαϊκό, καρβοξυλικό οξύ. Κάνουν ένα λάδι σαν λαχανικό.

Οι γυναίκες το χρησιμοποιούν για:

Αποκατάσταση της δομής των μαλλιών, ισορροπία οξέος-βάσης.
Απομάκρυνση των τοξινών.
Αναζωογόνηση της νεφρικής εργασίας.
Θεραπεία ή πρόληψη ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος.
Ο εμπλουτισμός του σώματος με βιταμίνες, μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά.

Είναι πολύ χρήσιμο να τρώνε οι άνθρωποι καρπούζι που έχουν προβλήματα με το νευρικό σύστημα ή αιμοφόρων αγγείων, επειδή το προϊόν περιέχει νιασίνη και αργινίνη, ρύθμισης της πίεσης, ομαλοποίηση της συνέπειας του αίματος και βελτιώνει τη διάθεση.

Τα οφέλη της φλούδας καρπούζι

Το δέρμα καρπούζι συνήθως απορρίπτεται, χωρίς να πιστεύει ότι είναι λιγότερο χρήσιμο από τον πολτό.

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία των αφεψημάτων και των εγχύσεων, τα οποία χρησιμοποιούνται ως:

Αποχρεμπτικό
Choleretic.
Διουρητικό.
Ανακούφιση πόνου.
Καθαριστικό

Το φλοιό καρπούζι έχει τέτοιες ιδιότητες λόγω των αμινοξέων, της πηκτίνης, των πρωτεϊνών, των βιοδραστικών ουσιών, της χλωροφύλλης και των ινών. Έχει λιγότερη υγρασία και σακχαρόζη, επομένως θεωρείται πιο χρήσιμη σε σύγκριση με τον πολτό. Συνεπώς, υπάρχει ένα καρπούζι και είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα του για να δώσετε στο σώμα ένα αναζωογονητικό και θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Είναι καρπούζι που θεωρείται το πιο χρήσιμο προϊόν που χρησιμοποιείται στην ιατρική και το μαγείρεμα. Έχει θερμιδική αξία 38 kcal και απολύτως δεν έχει στη σύνθεση των επιβλαβών ουσιών, ως εκ τούτου, είναι ευπρόσδεκτη να διατηρήσει το έργο των νεφρών.

Εάν χρησιμοποιείτε τουλάχιστον 1-2 ημέρες την εβδομάδα για 2-2,5 kg. καρπούζι, το στομάχι θα αισθανθεί πλήρης και το σώμα θα αφήσει επιβλαβείς ουσίες, απλοποιώντας έτσι την εργασία των νεφρών και βελτιώνοντας τη συνολική υγεία.

Κάθε 100 γραμμάρια. Το καρπούζι περιέχει τέτοια χρήσιμα στοιχεία:

Σίδηρος - 1 mg.
Μαγνήσιο - 224 mg.
Φωσφόρος - 7 mg.
Κάλιο - 65 mg.
Ασβέστιο - 14 mg.
Νάτριο - 16 mg.

Για διαιτητικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται καρπούζι, επειδή είναι ικανό να κορεστεί το σώμα, έχοντας μια ελάχιστη ενεργειακή αξία:

Φρουκτόζη, σακχαρόζη, γλυκόζη - έως 13 mg.
Πρωτεΐνη - 0,7 g
Κυτταρίνη - 0,5 g.
Υδατάνθρακες - έως 13 γραμ.
Πηκτίνη - έως 1 γραμ.

Κατά συνέπεια, η κατανάλωση καρπούζι τακτικά μπορεί να μειώσει γρήγορα το σωματικό βάρος και να θεραπεύσει το σώμα. Ωστόσο, για να εμπλακεί σε μούρα πεπόνι δεν αξίζει τον κόπο. Για να επιτευχθεί ο στόχος, αρκούν 2,5 κιλά. καρπούζι ανά ημέρα. Η υπέρβαση αυτής της δόσης θα αρχίσει να ξεπλένει όχι μόνο επιβλαβείς, αλλά και χρήσιμες ουσίες.

Καρπούζι για τη θεραπεία ασθενειών

Για ιατρικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το καρπούζι: πολτό, κρούστα και σπόρους, επειδή όλοι έχουν το δικό τους αποτέλεσμα. Η χρήση τους μπορεί να μειώσει τον πυρετό, να ενισχύσει το σώμα, να βελτιώσει την απόδοση των εντέρων και του μεταβολισμού, να μειώσει τη φλεγμονή, χωρίς να φορτώσει το σώμα με φάρμακα.

Ένα αφέψημα αποξηραμένων φλούδων καρπούζι είναι πολύ χρήσιμο για τη θεραπεία των νεφρών και της χοληδόχου κύστης. Μπορείτε να στεγνώσετε τη φλούδα στη σκιά ή στον φούρνο, και στη συνέχεια θα πρέπει να το αλέσετε σε σκόνη. Η τελική μάζα απαιτείται να γεμίσει με νερό σε αναλογίες: 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό / 1 κουταλιά της σούπας. l καρπούζι σκόνη. Το προκύπτον υγρό θα πρέπει να διατηρείται για μισή ώρα κάτω από ένα καπάκι σε ένα ζεστό μέρος και στη συνέχεια να πίνετε 20 λεπτά πριν το γεύμα.
Οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη (ακόμη και εξαρτώμενος από την ινσουλίνη) θα πρέπει να τρώνε φρέσκο καρπούζι. Δεν έχει σχεδόν καμία επίδραση στην ποσότητα ζάχαρης στο αίμα, αλλά μπορεί να αυξήσει τη διάθεση και να ενισχύσει το σώμα.
Από τα σκουλήκια βοηθήστε τους σπασμένους καρπούς καρπούζι. Η τακτική χρήση τους έχει προληπτικό και θεραπευτικό ανθελμινθικό αποτέλεσμα.
Σε περίπτωση ασθενειών των αρθρώσεων, συνιστάται να τρώτε 3-4 δέρματα καρπούζι 2 p. ανά ημέρα. Το Berry καθαρίζει το σώμα των αλάτων, τα οποία αποτελούν την αιτία της διάκρισης.
Όταν οι ηπατικές, χολικές ασθένειες πρέπει να λαμβάνονται σε 2-2,5 kg. καρπούζι ανά ημέρα. Θα διαλύσει τις πέτρες και θα τους απομακρύνει, μαζί με τις τοξίνες, τις σκωρίες με ανώδυνο τρόπο.
Η φλεγμονή του εντέρου αντιμετωπίζεται με αφέψημα αποξηραμένων φλούδων καρπούζι. 1 κουταλιά της σούπας. l ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω από αυτό, κρατήστε το για 60 λεπτά και στη συνέχεια πιείτε το 1/3 του γυαλιού, με διαστήματα μεταξύ των δεξιώσεων - 1,5-2 ώρες.
Το πάσχον από οστεοχόνδρωση ή αγγειακή δυστονία απαιτείται να κάνει μπάνιο με καρπούζι. Θα χρειαστεί μια μέρα για να κάνετε μπάνιο, η οποία τοποθετείται 200 γραμμάρια. πολτού και κρούστας. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 εβδομάδες, αλλά για σοβαρές μορφές της νόσου, είναι δυνατό να παραταθεί η θεραπεία για άλλες 7-10 ημέρες.
Για να μειώσετε τη σωματική μάζα θα πρέπει να τρώτε καθημερινά στα 0,5 kg. πολτός.
Για να μειώσετε δραματικά το βάρος (από 10 κιλά), θα πρέπει να μεταβείτε σε τροφή με καρπούζια μία φορά την εβδομάδα. Θα χρειαστεί να φάτε καρπούζι για 2 ημέρες στη σειρά. Οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο απαγορεύεται αυστηρά. Επιτρέπεται να πίνει πράσινο τσάι.

Αυτό το προϊόν μπορεί να έχει αποτέλεσμα πλήρους σώματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συστήνεται επιπροσθέτως της φαρμακευτικής θεραπείας να εφαρμόζεται στη θεραπεία καρπουζιού. Ωστόσο, σε περίπτωση ελαφριάς αδιαθεσίας, για παράδειγμα, μη-χρόνιας φυτο-αγγειακής δυστονίας, η οποία εμφανίστηκε λόγω στρες, θα είναι αρκετό να τρώτε μερικά καρπούζια και να κάνετε μπάνιο μαζί της.

Χρήσιμες ιδιότητες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Δεδομένης της πλούσιας σύνθεσης των καρπουζιών, πρέπει να χρησιμοποιούνται από κάθε άτομο, αλλά θα είναι δύο φορές πιο χρήσιμες για μια έγκυο γυναίκα.

Οι γιατροί που εργάζονται στην προγεννητική κλινική συστήνουν έντονα τη χρήση μούρων με πεπόνι για τις μέλλουσες μητέρες για τους εξής λόγους:

Το Berry αφαιρεί το υγρό από το σώμα, επομένως, η γυναίκα που το καταναλώνει δεν θα υποφέρει από πρήξιμο.
Επαναφέρει τον μεταβολισμό.
Εμφανίζει επιβλαβείς ουσίες.
Έχει ένα προληπτικό αποτέλεσμα κατά του αποκλεισμού.
Καλή επίδραση στο νευρικό σύστημα.
Κανονικοποιεί το επίπεδο αιμοσφαιρίνης (με την προϋπόθεση ότι δεν μειώνεται σε κρίσιμες τιμές).

Οι βιταμίνες που περιέχονται στο μούρο θα ληφθούν ταυτόχρονα από την μέλλουσα μητέρα και το έμβρυο, καθιστώντας την ισχυρή και υγιή. Αυτή είναι η χρήση καρπουζιού για έγκυες γυναίκες. Αλλά μήπως το βλάψει, είναι καλύτερο να το αγοράσετε κατά την περίοδο ωρίμανσης - Αύγουστος - Σεπτέμβριος. Τα αγορασμένα φρούτα πριν και μετά από αυτή την περίοδο είναι πιθανότατα κορεσμένα με νιτρικά άλατα, αντενδείκνυται στους ανθρώπους, ιδιαίτερα στις έγκυες γυναίκες. Επομένως, η επιλογή μιας καλλιέργειας πεπονιού για τις έγκυες γυναίκες απαιτεί τη συμπίεση και, αν αρχίσει να σκάσει υπό πίεση, είναι ασφαλές να φάει.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Το καρπούζι έχει καλή γεύση, επομένως χρησιμοποιείται συνήθως ως ανεξάρτητο προϊόν.

Ωστόσο, στα σύγχρονα γαστρονομικά πιάτα και τα ποτά που παρασκευάζονται από αυτό είναι στη ζήτηση:

Η μαρμελάδα. Η ασυνήθιστη γεύση αυτού του πιάτου θα εκπλήξει κάθε επισκέπτη, μέλη της οικογένειας.
Το μέλι καρπούζι γίνεται σύμφωνα με μια ειδική συνταγή. Χρησιμεύει ως εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα.
Το αλατισμένο καρπούζι είναι κατάλληλο για προϊόντα με βάση το κρέας, ζυμαρικά, τηγανητές πατάτες.
Συχνά προστίθεται στις σαλάτες για να επιτύχει μια μοναδική γεύση. Μερικές φορές τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ζαμπόν και σκληρό τυρί.

Για να μην πετάξουν τις κρούστες για τις οποίες καταβλήθηκαν τα χρήματα και έτσι να περιθάλψουν τα παιδιά, γίνονται ζαχαρωμένα φρούτα. Θα υποστηρίξουν το αυξανόμενο σώμα του παιδιού και θα γίνουν μια αγαπημένη λιχουδιά.

Πώς να επιλέξετε ένα νόστιμο καρπούζι;

Από όλα τα γνωστά φρούτα, μούρα, καρπούζι, το πιο δύσκολο να επιλέξει, επειδή είναι τόσο ώριμα όσο και ανώριμα φαίνεται το ίδιο.

Προκειμένου τα φρούτα να φέρουν το μέγιστο όφελος και να είναι νόστιμα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε διάφορους παράγοντες ταυτόχρονα κατά την αγορά:

Εμφάνιση (σχήμα, χρώμα).
Ο ήχος που εκδίδεται από τα μούρα.

Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε ένα προϊόν με ελάχιστη περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα, επειδή μπορεί να προκαλέσουν βλάβες στο σώμα. Εξετάστε λεπτομερέστερα πώς να επιλέξετε το νόστιμο και ώριμο καρπούζι.

Επιλογή ανά εμφάνιση

Επιλέγοντας ένα καρπούζι σε εμφάνιση, πρέπει πρώτα να το επιθεωρήσετε για βλάβη, το στέλεχος και το μέγεθος.

Τα φρούτα υψηλής ποιότητας δεν πρέπει να έχουν ρωγμές, ακόμη και μικρά, επειδή τα βακτήρια διεισδύουν στα μούρα, οδηγώντας σε εντερικές διαταραχές.
Στη συνέχεια θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο στέλεχος. Αν είναι ακόμα πράσινο και δεν είναι στεγνό, τότε τα φρούτα δεν έχουν ακόμη ωριμάσει και θα είναι άγευστο, οπότε είναι καλύτερα να δώσετε προσοχή σε ένα άλλο μούρο.
Το μέγεθος του καρπού έχει μεγάλη σημασία, επειδή πολύ μικρό καρπούζι μπορεί να είναι πράσινο και πολύ μεγάλο μπορεί να είναι υπερώριμο, γεγονός που επηρεάζει τη γεύση και τη χρησιμότητα του καρπού. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μεσαία καρπούζια, με βάρος 5-7 κιλά.

Επίσης, τα καρπούζια χωρίζονται σε "κορίτσια" και "αγόρια". Διαφέρουν στη γεύση και το σχήμα. Τα αγόρια έχουν πεπλατυσμένο, επίμηκες σχήμα και κορίτσια - στρογγυλεμένα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε κορίτσια για το τραπέζι, επειδή είναι πιο γλυκιά στη γεύση και έχουν μικρά κόκαλα.

Επιλέξτε ανά χρώμα

Κάθε άτομο δίνει προσοχή στο χρώμα των αγορασθέντων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.

Κατά την αγορά, ξεκινώντας από το χρώμα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

Από την πλευρά του εμβρύου θα πρέπει να είναι ένα κίτρινο σημείο, μεγέθους 5-10 εκ. Θα πρέπει να είναι απαραίτητο, γιατί δείχνει ότι τα φρούτα τραγουδούσαν για μεγάλο χρονικό διάστημα κάτω από τον ήλιο, και όχι στη σκιά.
Οι λωρίδες στο φλοιό καρπούζι πρέπει να είναι διαυγές και να διαφέρουν πολύ από το κύριο χρώμα του μούρου.
Το ανόμοιο χρώμα μπορεί να μιλήσει για την καλλιέργεια σε ακατάλληλες συνθήκες και για το προϊόν που έχει αλλοιωθεί.
Μικρές κηλίδες λευκού στο καρπούζι δείχνουν την ετοιμότητά του για χρήση.

Γενικά, το χρώμα και το σχήμα του καρπουζιού επηρεάζει τη γεύση του καρπού, αλλά δεν βασίζονται μόνο σε αυτά τα κριτήρια. Επιπλέον, πρέπει να ακούσετε τι ακούγεται ο καρπός.

Επιλέξτε με ήχο

Πρακτικά κάθε αγοραστής ενός τεράστιου μούρου του τον συμπιέζει στα χέρια του και χτυπά πάνω του, αλλά μόνο λίγα γνωρίζουν τι θέλουν να ακούσουν.

Ας αναλύσουμε τι είδους ήχο προέρχεται από ένα καρπούζι, δείχνει την ωρίμανσή του:

Η φωνή μιλάει για την ωριμότητα και ο κωφός μιλάει για ανώριμο ή ήδη χαλασμένο προϊόν.
Η κατάρρευση όταν πατηθεί δηλώνει ότι το προϊόν είναι έτοιμο προς χρήση.

Για να αποφύγετε τις δυσάρεστες αγορές, συνιστάται να αγοράσετε καρπούζια από πωλητές που διαθέτουν πιστοποιητικό ποιότητας για τα εμπορεύματα που διανέμονται. Το έγγραφο πρέπει να περιέχει πληροφορίες σχετικά με τη φυτεία όπου καλλιεργούνται τα φρούτα, την ποσότητα νιτρικών αλάτων που περιέχονται στο προϊόν, τον χρόνο συλλογής, εάν είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο ίδιο το πιστοποιητικό. Η εκτύπωση σε αυτό θα πρέπει να είναι μόνο χρώμα! Μια ασπρόμαυρη εκτύπωση μπορεί να είναι πλαστό σε οποιοδήποτε γραφικό επεξεργαστή.

Ποιος δεν συνιστάται να χρησιμοποιήσει και πιθανή βλάβη

Τα οφέλη από το καρπούζι για ένα άτομο είναι προφανή, αλλά, παρά το γεγονός ότι είναι 85% νερό, εξακολουθεί να έχει αντενδείξεις. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι οι άνθρωποι θα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς τη χρήση τους. Χρειάζονται μόνο να το πάρουν σε μικρές δόσεις.

Δεν συνιστάται να τρώτε πεπόνια:

Οι άνθρωποι που υποφέρουν από ακατάλληλη εκροή ούρων.
Όταν η πυελονεφρίτιδα πρέπει να συμβουλευτεί το γιατρό σας σχετικά με τη χρήση μούρων, προσδιορίστε τη δοσολογία.
Με την αυξημένη αέρια ή τις ασθένειες του πεπτικού συστήματος δεν μπορεί να καταναλωθεί μια φορά ένας μεγάλος αριθμός πεπονιών. Πρέπει να ξεκινήσετε με 1-2 παραλείψεις και, εάν δεν υπάρχει αλλοίωση, μπορείτε να προσθέσετε 1 skibka στη διατροφή.
Αν είστε αλλεργικοί στα πεπόνια, το καρπούζι απαγορεύεται αυστηρά.

Θεωρήσαμε τα οφέλη και τις βλάβες του καρπουζιού για την υγεία και από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ένα άτομο που δεν έχει αντενδείξεις χρήσης πρέπει να το χρησιμοποιήσει κατά την περίοδο ωρίμανσης (τέλη του καλοκαιριού - νωρίς το φθινόπωρο). Στη συνέχεια, τα μούρα πεπονιών είναι σε θέση να προετοιμάσουν το σώμα για το χειμερινό καθεστώς και να το βελτιώσουν.