Το πεπόνι είναι ένας νόστιμος, αρωματικός και ζουμερός καρπός της οικογένειας των κολοκύθων. Η πατρίδα του φυτού θεωρείται Κεντρική Ασία και Ινδία, σήμερα το πεπόνι διανέμεται σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτεια με ένα ζεστό κλίμα.

Το πεπόνι όνομα έχει τις σλαβικές ρίζες και προέρχεται από την ουκρανική και τη βουλγαρική λέξη "Dina", η σλοβενική "dínja", η τσεχική "dýně", η σλοβακική "dyňa", η πολωνική "dynia". Όλες αυτές οι λέξεις έχουν σχεδόν το ίδιο όνομα "πλήγμα", δηλαδή "φουσκωμένα, πρησμένα φρούτα".

Σήμερα δεν υπάρχουν σχεδόν άγρια ​​δείγματα. Ο άνθρωπος θα μπορούσε να καλλιεργήσει αυτό το φυτό. Το πεπόνι καταναλώνεται κυρίως ακατέργαστο, αφαιρώντας το φλοιό.

Η πιο κοινή ποικιλία πεπονιών που βρίσκεται στα ράφια μας είναι ο συλλογικός αγρότης Kuban, ακολουθούμενος από την Τορπιδό. Μόνο μερικές φορές μπορείτε να βρείτε Musk Melon και Cantalupu - αυτές είναι ευρωπαϊκές ποικιλίες.

Σύνθεση πεπονιού

Τα οφέλη και η βλάβη ενός πεπονιού καθορίζονται κατά κύριο λόγο από τη χημική του σύνθεση, η οποία με τη σειρά της εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία της. Ο πολτός φρούτων περιέχει μεγάλες ποσότητες σακχάρων, καροτίνη, βιταμίνη Β9, C, P, προβιταμίνη Α, πολλά φυλλικό οξύ και σίδηρο, πηκτίνες, λίπη και μεταλλικά άλατα. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, το πεπόνι είναι ο ηγέτης ανάμεσα στα πεπόνια και τις κολοκύθες.

100 g πολτού πεπονιού περιέχει την ακόλουθη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών:

http://chem-polezno.com/frukty/dynya

Πλούσιο πολτό πεπόνι μπορεί να είναι τόσο ευεργετική και επιβλαβής για το σώμα.

Υπάρχει μια ανατολίτικη παραβολή για το πώς, έχοντας ξεδιπλώσει από τα χέρια ενός από τα πνεύματα, ένα πεπόνι μπήκε στον κόσμο των ανθρώπων από τους ουράνιους θάμνους. Ο ουρανός καρπός, δίνοντας ευχαρίστηση μόνο στους θεούς και στους δίκαιους, ήρθε στον λαό. Η γεύση του πεπονιού, καθώς και η επουλωτική επίδρασή του στους θνητούς, ήταν εντυπωσιακή και από τα αρχαία χρόνια αυτά τα γλυκά φρούτα με τρυφερή, τήξη πολτού έχουν τιμηθεί και καλλιεργηθεί στην Ανατολή.

Σήμερα μπορείτε να δοκιμάσετε το "θεϊκό φρούτο" χωρίς να περιμένετε το δώρο του ουρανού και να μην ταξιδέψετε στη Μικρά Ασία, όπου τα πεπόνια είναι δίκαια τιμημένα και αγαπημένα. Μπορείτε να αισθανθείτε τη χρησιμότητα του πεπονιού για το σώμα αγοράζοντας την κολοκύθα που σας αρέσει στο κατάστημα ή καλλιεργώντας ένα αρωματικό φρούτο στο δικό σας κήπο.

Η χημική σύνθεση των πεπονιών

Στην Ανατολή, τα πεπόνια συχνά γίνονται το κύριο φαγητό, ένας τρόπος για να εξουδετερώσουν τη δίψα και τις ενισχύσεις κατά τη διάρκεια της θρησκευτικής νηστείας και απλά στις ζεστές μέρες.

Τραγανό ή, ανάλογα με την ποικιλία, η τρυφερή σάρκα του πεπόνι όχι μόνο αναπληρώνει τα αποθέματα υγρασίας αλλά και βελτιώνει την ευημερία σας, αναζωογονεί και βελτιώνει τη διάθεσή σας.

Τι αποδίδουν τα οφέλη για την υγεία ενός πεπονιού και υπάρχει βλάβη στη χρήση του; Επιπλέον, το 90% του πεπονιού αποτελείται από νερό, 100 γραμμάρια ζουμερού πολτού περιέχει 0,6 γραμμάρια πρωτεΐνης, ασήμαντη ποσότητα λίπους και 7,4 γραμμάρια υδατανθράκων. Με μια τέτοια σύνθεση, το θερμιδικό περιεχόμενο μιας φέτας 100 γραμμαρίων ενός ώριμου καρπού είναι 35 kcal.

Αλλά εκτός από τη θρεπτική αξία, το πεπόνι έχει μια μοναδική βιοχημική σύνθεση, τα κύρια δραστικά συστατικά του οποίου είναι: το ασκορβικό οξύ, ο σίδηρος, οι ίνες, η βιταμίνη Α και τα καροτενοειδή, που υπάρχουν σε φρούτα λαμπερού, πορτοκαλί χρώματος. Τι άλλο είναι χρήσιμο πεπόνι για το ανθρώπινο σώμα;

Μια φέτα πεπόνι, που καταναλώνεται ως ελαφρύ επιδόρπιο, θα βοηθήσει στην ανασύσταση του αποθέματος:

Η μέση μερίδα επιδόρπιο πεπονιών, βάρους περίπου 150 γραμμάρια, είναι ικανή να παρέχει στο σώμα το 45% της καθημερινής απαίτησης για βιταμίνη C, ένα δέκατο του σιδήρου και της ρετινόλης που καταναλώνονται ανά ημέρα.

Ένα τέτοιο πιάτο είναι ένα βαρύ συμπλήρωμα σημαντικό για την υποστήριξη ζωής του καλίου και του μαγνησίου, του νατρίου και του ασβεστίου, της τοκοφερόλης, της νιασίνης και των ινών. Η αναμφισβήτητη χρησιμότητα των πεπονιών για το σώμα και χάρη στους υδατάνθρακες που είναι εύκολα εύπεπτοι, αναπληρώνει γρήγορα τα ενεργειακά αποθέματα και ανακουφίζει από την κόπωση.

Η ινοσιτόλη, η οποία περιέχεται στον πολτό, αποτρέπει την εναπόθεση λίπους στους ιστούς του ήπατος · οι ίνες είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας καθαρισμού για την ομαλοποίηση της δραστηριότητας της γαστρεντερικής οδού. Το πεπόνι έχει ήπιο διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα από ότι το πεπόνι είναι ευεργετικό για το σώμα και τις γυναίκες, και τους άνδρες.

Τι είναι χρήσιμο πεπόνι για το ανθρώπινο σώμα;

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των πεπονιών και κολοκυθιών, συμπεριλαμβανομένων των πεπονιών, είναι γνωστά από την αρχαιότητα. Τα οφέλη του πεπονιού για το σώμα και η δυνατή βλάβη με την ανεύθυνη κατανάλωσή του, περιέγραψαν ακόμη και τον μεγαλύτερο γιατρό και επιστήμονα της Ανατολής, Avicenna.

Σήμερα, με βάση τα δεδομένα της βιοχημικής ανάλυσης των γλυκών καρπών, μπορούμε να μιλήσουμε για τη χρήση του πεπονιού και των σπόρων του για τη θεραπεία ευρέος φάσματος ανθρώπινων ασθενειών. Οι καρποί χρησιμοποιούνται ως αποτελεσματική πρόληψη αθηροσκλήρωσης, κρυολογήματος και καρδιαγγειακών παθήσεων, νευρικών διαταραχών και ασθενειών της ουρογεννητικής περιοχής.

Οι αρχαίες λαϊκές συνταγές έχουν φτάσει στην εποχή μας, όπου το πεπόνι χρησιμοποιείται ως φάρμακο για αιμορροΐδες και δυσκοιλιότητα, ουρική αρθρίτιδα και άλλες παθήσεις. Μια φέτα τήξης, δίνοντας φρεσκάδα του πολτού βοηθά να ηρεμήσει και να ανακάμψει μετά από μια δύσκολη μέρα.

Η αποτελεσματικότητα και η χρησιμότητα του πεπονιού για το σώμα καθορίζεται όχι μόνο από τη σύνθεσή του αλλά και από το γεγονός ότι όλες οι ουσίες είναι εύκολα αφομοιωμένες, πρακτικά χωρίς αρνητικό ή ερεθιστικό αποτέλεσμα.

Χωρίς την παραμικρή βλάβη, το πεπόνι, χρήσιμο για τις γυναίκες και τους άνδρες, χάρη στις ίνες, καθαρίζει τα έντερα από τις επιβλαβείς συσσωρεύσεις, ενεργοποιεί τις πεπτικές διαδικασίες και εμποδίζει τη συσσώρευση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτή είναι μια αποτελεσματική πρόληψη των διαταραχών της γαστρεντερικής οδού και ένας τρόπος πρόληψης των ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε πεπόνι, το πεπόνι που είναι χρήσιμο για το σώμα περιέχει πολύ περισσότερο ασκορβικό οξύ. Αυτό εξηγεί την ενεργό ανοσορυθμιστική, τονωτική και αντιφλεγμονώδη δράση του. Στο σύμπλεγμα των ουσιών που περιέχονται στον πολτό, προκαλεί:

• καταπραϋντικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα, κόπωση και ευερεθιστότητα εξαφανίζονται, ο ύπνος εξομαλύνεται.
• η διέγερση των μεταβολικών διεργασιών, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, η οποία βοηθά στην αντιμετώπιση της αναιμίας, των καταθλιπτικών καταστάσεων και της μειωμένης απόδοσης.
• ευεργετική επίδραση στον εγκεφαλικό φλοιό.

Λόγω των επιδημιολογικών και διουρητικών επιδράσεων του πεπονιού, με το όφελος του ανθρώπινου σώματος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό φάρμακο για διαταραχές των νεφρών και της χοληδόχου κύστης, καθώς και για τον κίνδυνο σχηματισμού λίθων και άμμου. Από την αρχαιότητα, έχει μελετηθεί καλά η αντιπαρασιτική δυνατότητα των σπόρων και του πολτού των πεπονιών. Αυτή η κουλτούρα έχει αποδειχθεί ως ένα φυσικό αντιελμινθικό.

Ο χυμώδης χαρτοπολτός έχει αναζωογονητικό, τονωτικό αποτέλεσμα και όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά, το πεπόνι είναι χρήσιμο για το σώμα των γυναικών και των ανδρών που φροντίζουν για την εμφάνισή τους. Η ικανότητα του πεπονιού να ενεργοποιεί την εντερική δραστηριότητα και να διευκολύνει τον καθαρισμό του σώματος χρησιμοποιείται για τη δυσκοιλιότητα, καθώς και για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Τι είναι χρήσιμο πεπόνι για το σώμα μιας γυναίκας;

Το Melon είναι ένας σπουδαίος βοηθός για τις γυναίκες που επιθυμούν εδώ και πολλά χρόνια να διατηρήσουν την οπτική τους απόλαυση και να αισθάνονται κατάλληλα και υγιή καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους.

Το πεπόνι είναι χρήσιμο για το γυναικείο σώμα, όχι μόνο υψηλό σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα, αλλά και την παρουσία πυριτίου:

• θετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
• παίζει σημαντικό ρόλο στις μεταβολικές και πεπτικές διεργασίες.
• η οποία έχει ενεργό επίδραση στο νευρικό σύστημα, την ψυχική δραστηριότητα και την απόδοση.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το πεπόνι σε λογικές ποσότητες βοηθά να φέρει όλες τις δυσκολίες που σχετίζονται με αλλαγές στη φυσική κατάσταση.

Η οσφρητική και η διουρητική δράση βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης τοξικότητας και οίδημα, διευκολύνει την εκκένωση του εντέρου.

Το γλυκό πεπόνι, πλούσιο σε βιταμίνες, είναι χρήσιμο για το σώμα της γυναίκας και λόγω της δυνατότητας εύκολης και ευχάριστης αναπλήρωσης του αποθέματος ιχνοστοιχείων και άλλων δραστικών ουσιών.

Το φυλλικό οξύ του Melon είναι εξαιρετικά σημαντικό:

• υποστηρίζοντας τις ορμόνες.
• ρυθμίζοντας τις αλλαγές της διάθεσης όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αλλά και κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.
• την ενίσχυση της μνήμης και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ωστόσο, με πολλά οφέλη πεπονιών για τις γυναίκες, η βλάβη από την κατανάλωση φρούτων είναι επίσης δυνατή. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η χρήση φρούτων αμφιβόλου προέλευσης ως τροφή, καθώς τα νιτρικά και άλλα τοξικά συστατικά που συσσωρεύονται σε αυτά μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία τόσο της μητέρας όσο και του αγέννητου μωρού. Το ίδιο ισχύει και για τις θηλάζουσες γυναίκες.

Δεδομένου ότι το πεπόνι έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και οι έντονα χρωματισμένες ποικιλίες μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, αυτοί οι παράγοντες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη διάρκεια του θηλασμού, έτσι ώστε το παιδί να μην αισθάνεται αυτή την επίδραση του γάλακτος μέσω του γάλακτος.

Τι είναι χρήσιμο πεπόνι για τους άνδρες;

Νιώστε τις ευεργετικές επιδράσεις της καλλιέργειας πεπονιού στην ευημερία και σε ένα ισχυρό μισό της ανθρωπότητας. Για τους άνδρες, το πεπόνι είναι χρήσιμο, πάνω απ 'όλα, το περιεχόμενο του ψευδαργύρου, επηρεάζοντας θετικά την ποιότητα του σπέρματος.

Επιπλέον, λόγω του περιεχομένου του σιδήρου και άλλων ενεργών στοιχείων, το πεπόνι βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, ηρεμεί και επηρεάζει θετικά την αντίσταση σε αγχωτικές καταστάσεις και την αυτοεκτίμηση των ανδρών.

Αντενδείξεις για το πόσιμο πεπόνια

Η βλάβη του πεπονιού στην υγεία, καθώς και τα οφέλη του καρπού, οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιοδραστικές ουσίες σε όλα τα μέρη της καλλιέργειας πεπονιού και ιδιαίτερα στον πολτό και τους σπόρους του φυτού.

Και παρόλο που δεν υπάρχουν αυστηρές αντενδείξεις για λήψη πεπονιού, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων γλυκών καρπών θα πρέπει να εγκαταλειφθεί εάν ένα άτομο πάσχει από μια ασθένεια:

• γαστρεντερική οδό, ειδικά συνδεδεμένη με φλεγμονώδεις και λοιμώδεις διεργασίες, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού έλκους και της γαστρίτιδας.
• το πάγκρεας, τη χοληδόχο κύστη και την ουρογεννητική περιοχή, συνοδευόμενη από την εκκένωση μεγάλων λίθων και άμμου κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού.
• διαβήτη ή υπάρχει κίνδυνος να αναπτυχθεί.

Δεν πρέπει να τρώτε πεπόνι με άδειο στομάχι ή μετά από ένα πλούσιο γεύμα.

Είναι πολύ πιο σωστό να απολαύσετε μερικές φέτες 2-3 ώρες μετά το γεύμα, ενώ δεν προσθέτετε στο επιδόρπιο ή πλένετε τις νοστιμιές με νερό, γαλακτοκομικά και αλκοόλ, αφού μια τέτοια γειτονιά με πεπόνι δεν είναι καλή αλλά επιβλαβής για την υγεία.

http://glav-dacha.ru/polza-i-vred-dyni/

Χρήσιμες ιδιότητες του πεπονιού

Το πεπόνι δεν είναι λαχανικό ή φρούτο, αλλά μια καλλιέργεια πεπονιού, η οποία στα σχολικά βιβλία ονομάζεται ψεύτικο μούρο.

Το πεπόνι είναι μια ψευδο-ηλικία "ανθρωπογενής", καλλιεργείται από τον άνθρωπο, προέρχεται από άγρια ​​είδη είτε στην Ινδία είτε στη Μικρά Ασία.
Αυτό είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων (36 kcal ανά 100 γραμμάρια) με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, αν και μπορείτε επίσης να βρείτε την ακόλουθη γνώμη: το πεπόνι είναι ένα επιβλαβές λαχανικό. Για yazvennikov, για παράδειγμα. Καταλαβαίνουμε.

Πεπόνι - σύνθεση:

Βιταμίνες. Η σύνθεση του πεπονιού περιλαμβάνει βιταμίνες Α, Ρ, ΡΡ, Β1, Β2, Ε, καροτένιο, φολικό οξύ, ασκορβικό οξύ (σύμφωνα με το περιεχόμενο του τελευταίου πεπονιού - πρωταθλητής ανάμεσα στα πεπόνια και τις κολοκύθες).

Ορυκτά Περιέχει πολύ σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο κλπ. Είναι πλούσιο σε πυρίτιο.

Σαχάρα. Η σύνθεση του πεπονιού περιλαμβάνει πολλά, μέχρι 13%, εύκολα εύπεπτα σάκχαρα, πηκτίνες.

Το πεπόνι περιέχει ίνες, πρωτεΐνες και λίπη.

Χρήσιμες ιδιότητες του πεπονιού

• Το πεπόνι βελτιώνει τη διάθεση, ωφέλιμη για τα νευρικά και ορμονικά συστήματα.

Οι ουσίες που συνθέτουν το πεπόνι βοηθούν στην παραγωγή σεροτονίνης, ένα άλλο όνομα για το οποίο είναι η «ορμόνη ευτυχίας». Μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι μερικά κομμάτια από αυτό το γλυκό μούρο βελτιώνουν πραγματικά τη διάθεσή σας (μπορείτε να ελέγξετε αν δεν το προσέξετε).

• Το πεπόνι βοηθά τέλεια με το υπερβολικό βάρος, τη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες.

Μια μεγάλη ποσότητα ινών, σε συνδυασμό με μια μάζα θρεπτικών συστατικών, βελτιώνει την πέψη, η κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, σας επιτρέπει να καθαρίσετε και να αναζωογονήσετε το σώμα, να χάσετε βάρος. Το πεπόνι είναι χρήσιμο επειδή είναι ένα πραγματικό καθαριστικό.

Είναι σημαντικό! Η δίαιτα με πεπόνι για την απώλεια βάρους θα πρέπει να διεξάγεται με το μυαλό, επειδή η ζάχαρη για τους υπέρβαρους ανθρώπους δεν είναι πολύ άνετα.

• Το πεπόνι είναι χρήσιμο για ασθενείς με καρδιαγγειακές παθήσεις.

Είναι γνωστό ότι αφαιρεί κακή χοληστερόλη και είναι ένα προϊόν μείωσης της χοληστερόλης, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να συνιστάται για άτομα που υποφέρουν από αθηροσκλήρωση. Επιπλέον, το πεπόνι είναι μια αποθήκη καλίου και άλλων σημαντικών ορυκτών. Συνιστάται ισχαιμικό και ρευματικό.

• Το πεπόνι είναι καλό για το κυκλοφορικό σύστημα.

Το μούρο περιέχει ένζυμα που εμπλέκονται στο σχηματισμό αίματος, το οποίο καθιστά το πεπόνι χρήσιμο για τα έλκη και στην μετεγχειρητική περίοδο. Ενδείκνυται για την αναιμία, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη (πολύ σίδηρο και κάλιο).

• Το πεπόνι έχει ήπιο διουρητικό και αντιτοξικό αποτέλεσμα.

Συνιστάται για ουρολιθίαση (απομακρύνει πέτρες), ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.

• Το αναζωογονητικό αποτέλεσμα του Melon είναι επίσης γνωστό.

Πρώτα απ 'όλα, συνδέεται με τη δράση του πυριτίου, που είναι μέρος του πεπονιού. Πρόσφατες μελέτες οδήγησαν τους επιστήμονες στο συμπέρασμα ότι το πυρίτιο είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση των φυσιολογικών διεργασιών, επηρεάζοντας την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των σκληρών ιστών γενικότερα. Επίσης, αυτό το στοιχείο επηρεάζει τον εγκεφαλικό φλοιό, την κατάσταση του νευρικού συστήματος, τα τοιχώματα της εντερικής πεπτικής οδού και άλλα εσωτερικά όργανα εξαρτώνται από την παρουσία και την ποσότητα του. Για να εξαχθεί το πυρίτιο, είναι απαραίτητο να τρώμε τη σάρκα στο δέρμα.

• Οι διατροφολόγοι σημειώνουν τα οφέλη του πεπονιού με ουρική αρθρίτιδα και βελτιώνουν την ανοσία. Χρήσιμες ιδιότητες του πεπονιού - στήριξη της ανδρικής δύναμης, της γυναικείας ομορφιάς και της υγείας των παιδιών.

Τα οφέλη για τους άνδρες, σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, είναι οι μελισσοκομικοί σπόροι, οι οποίοι αποξηραίνονται για το "Viagra-purpose", αλέθονται σε σκόνη και λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού πριν τα γεύματα.

Αυτή, η παραδοσιακή ιατρική, δηλαδή ένα πεδίο γνώσης που δεν επιβεβαιώνεται από την επιστήμη, πιστεύει ότι το πεπόνι είναι χρήσιμο για τα παιδιά, καθώς μπορεί να τα σώσει από τα σκουλήκια. Επιπλέον, το πεπόνι μειώνει τη σμηγματορροϊκή δερματική νόσο. Πιστέψτε το - θέλετε να ελέγξετε.

Αλλά πιθανώς είναι γνωστό εμπειρικά ότι οι μάσκες ομορφιάς πεπόνι ανανεώνονται, έτσι είναι πολύ δημοφιλείς στις γυναίκες.

Στο τέλος, αισθανόμαστε την επίδραση των ωφέλιμων ιδιοτήτων του πεπονιού από το εξαιρετικό συναίσθημα του κορεσμού του φωτός και της ευημερίας.

Τι μπορεί να γίνει από πεπόνι

Το πεπόνι είναι ένα προϊόν που καταναλώνεται κυρίως φρέσκο. Επίσης από το πεπόνι μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά καλούδια. Από αυτό φτιάχνετε φρέσκα φρούτα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, ακόμα και μέλι. Αποξηραμένο και αποξηραμένο πεπόνι - αυτές οι νοστιμιές, εξαιρετικά αρωματικές και πλούσιες. Εξασφαλίζει τέλεια τη ζύμη πεπόνι. Τα άγρια ​​μούρα (πράσινο κρέας) μπορούν να μαγειρευτούν και να τεμαχιστούν σε σαλάτες.

Το πεπόνι επιβαρύνεται υπερβολικά;

Δεν υπάρχει κακό στο πεπόνι. Αλλά υπάρχουν προειδοποιήσεις σχετικά με το πώς να φάει ένα πεπόνι.

Το πεπόνι πρέπει να καταναλώνεται ως ξεχωριστό γεύμα και με μέτρο. Έχει ένα τέτοιο χαρακτηριστικό
- να επιβαρύνουν τα έντερα, εξ ου και τα παράπονα. Δεν μπορείτε να το συνδέσετε με κρύο νερό, γαλακτοκομικά ποτά και αλκοόλ - αυτό εγγυάται την αναστάτωση του στομάχου σας. Και δεν πρέπει να το φάτε με άδειο στομάχι - στην περίπτωση αυτή θα τυλίξετε το πιο χρήσιμο προϊόν ενός πεπονιού με μια επιβλαβή πλευρά, με συνέπειες για το πεπτικό σύστημα. Η ιδανική επιλογή είναι να απολαύσετε τα οφέλη του πεπονιού στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων και 2 ώρες αργότερα εάν το δείπνο ήταν πυκνό.

Είναι σημαντικό! Δεδομένου ότι πρόκειται για γλυκό μούρο που περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων, συνιστάται η χρήση του σε περιορισμένο ποσό για διαβητικούς, έλκη και όλους εκείνους που δεν είναι καλοί για τη ζάχαρη.

Φυσικά, το πεπόνι πρέπει να είναι φρέσκο ​​και να καλλιεργείται χωρίς χημικούς κινδύνους, ακόμη και αν είναι προφανές. Το γεγονός είναι ότι όταν οι άνθρωποι μιλάνε για τη βλάβη ενός πεπονιού, δεν έχουν συνήθως κατά νου το μούρο, αλλά τα περιβόητα νιτρικά, τα οποία «τροφοδοτούν» το χρήσιμο προϊόν. Και τα νιτρικά, όπως γνωρίζετε, μπορούν να μετατραπούν σε δηλητήριο ό, τι αναπτύσσεται πάνω και κάτω από τη γη.

Και το τελευταίο πράγμα που είναι συνήθως γραμμένο στις οδηγίες για οποιοδήποτε φάρμακο: "Δεν υπάρχουν αντενδείξεις, εκτός από την ατομική δυσανεξία στο φάρμακο." Τι είναι αυτό; Σχετικά με το γεγονός ότι μπορείτε να ανταποκρίνεστε στις αλλεργίες με ένα πεπόνι - όλοι ζούμε ανθρώπινα συστήματα.

Πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι

Επιλέγοντας το σωστό πεπόνι είναι ακόμη πιο εύκολο από ένα καρπούζι, τα πλεονεκτήματά του είναι προφανή και δεν απαιτούν δεξιότητες από τον αγοραστή.

• Ένα καλό ώριμο πεπόνι αποπνέει μια πολύ νόστιμη και φρέσκια γεύση.
• Εάν χαστούμε την παλάμη της, θα κάνει έναν ήχο κουδουνίσματος.
• Η "ετοιμότητα" του μελιού ελέγχεται ανάλογα με το βαθμό σκληρότητας της φλούδας: στην περίπτωση ενός ώριμου πεπόνι, είναι ελαφρώς ελαστικό όταν πιέζεται, ενώ στο άσπρο είναι δύσκολο. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε στην περιοχή της αντίθετης ουράς. Και στην ουρά, επίσης, σημειώστε, πρέπει να είναι ξηρό
• Επιλέξτε το σωστό πεπόνι, ακολουθήστε τις απλές συστάσεις της σωστής χρήσης αυτού του προϊόντος και είστε υγιείς.

http://volshebnaya-eda.ru/product/frukty-yagody/dynya-polza-i-vred/

Πεπόνι: Τα οφέλη και η βλάβη

Για πρώτη φορά, αυτός ο καρπός αναφέρεται στη Βίβλο. Η πατρίδα του θεωρείται Αφρική και Ινδία. Το πεπόνι ήρθε αρχικά στην Ευρώπη στους πρώτους μεσαίωνα και από τότε έχει σταθερά εγκατασταθεί στα τραπέζια των αληθινοί γνώστες της απαράμιλλης γεύσης και του άρωμά της.

Οι πολύτιμες ιδιότητες του πεπονιού για το ανθρώπινο σώμα

Πεπόνι εφαρμογή

Όντας φυσικό αφροδισιακό, το πεπόνι είναι ικανό να διεγείρει τη λίμπιντο (σεξουαλική επιθυμία) - τόσο αρσενικό όσο και θηλυκό (γιν-Γιανγκ, να το πω έτσι). Ταυτόχρονα, οι αισθήσεις της συνουσίας είναι πολύ πιο οξείς από ό, τι κάτω από άλλες συνθήκες.

Χρήσιμες ιδιότητες των πεπονιών χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία. Όταν χρησιμοποιείται αυτή η καλλιέργεια κολοκύθας ως μάσκα, η κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται σημαντικά, αποβάλλεται από τοξίνες, ακμή, δίνεται ζωτικότητα, οι διαδικασίες γήρανσης επιβραδυνθούν, είναι κορεσμένες με απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Η παρουσία στο πεπόνι των λιπαρών ελαίων σας επιτρέπει να θρέψετε και να ενυδατώσετε αποτελεσματικά το δέρμα, διατηρώντας την υγιεινή του κατάσταση και αισθητική εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Και, τέλος, το πεπόνι είναι πολύ δημοφιλές στο μαγείρεμα όταν κάνει τα πιο διαφορετικά είδη επιδόρπια: κέικ, γλυκά, πουτίγκες, πίτες, ζελέ, σουφλέ και πολλά άλλα.

Επιβλαβείς επιδράσεις και αντενδείξεις

Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα του πεπονιού, υπάρχουν δύο κουταλιές πίσσας σε αυτό το κουβά μέλι. Το πεπόνι, όπως και κάθε άλλο τρόφιμο με υπερβολική χρήση, μπορεί να προκαλέσει πολλές δυσάρεστες επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα.

http://vse-sekrety.ru/1010-dynya-polza-i-vred.html

Πεπόνι: Τα οφέλη και η βλάβη στο ανθρώπινο σώμα

Ένα από τα πιο κοινά πεπόνια που καλλιεργούνται στην Ασία είναι το πεπόνι. Ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας, στο είδος αγγούρι. Λατρεύει τη θερμότητα και το φως, διατηρεί ήρεμα την ηρεμία. Υπάρχουν συζητήσεις μεταξύ των επαγγελματιών και των απλών ανθρώπων για το πώς να ονομάσουμε ένα πεπόνι: ένα μούρο ή ένα φρούτο. Τόσο η μαγειρική όσο και η βιολογική ταξινόμηση δείχνουν ότι είναι ένας καρπός.

Χρήσιμες ιδιότητες του πεπονιού

Έχει ωφέλιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα. Ανάλογα με την ποικιλία, κυμαίνονται οι δείκτες των φρούτων θερμίδων. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες επιτρέπει την απώλεια βάρους γυναικών ή ανδρών για την οργάνωση πραγματικών ημερών νηστείας με βάση αυτό. Αυτό αποδεικνύει το γεγονός ότι η διατροφή μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Αλλά περισσότερο από 3 ημέρες δεν πρέπει να εμπλακεί! Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β9 και C, η παρουσία φυλλικού οξέος, β-καροτένιο. Στο φυλλικό οξύ χρειάζονται έγκυες γυναίκες, καθώς και γυναίκες που βρίσκονται σε εμμηνόπαυση. Όποιος θέλει να απαλλαγεί από το άγχος και τις καταθλιπτικές, δύσκολες συνθήκες, πρέπει να τρώτε πεπόνι! Μετά από όλα, περιέχει βιταμίνη Β9, η οποία οδηγεί σε μια φυσιολογική κατάσταση του νευρικού συστήματος. Η βιταμίνη C ενισχύει την ανοσία, καθιστώντας την ανθεκτική στους ιούς και τα κρυολογήματα, τα οποία είναι ιδιαίτερα δραστικά στην εκτός εποχής περίοδο. Το β-καροτένιο έχει ευεργετική επίδραση στα μαλλιά και το δέρμα. Τα μαλλιά γίνονται μεταξένια, λιγότερο άρρωστα, εύκολα χτενισμένα. Οι μάσκες με βάση πεπόνι είναι χρήσιμες για το δέρμα: σφίγγουν το δέρμα, εξαλείφοντας τις ρυτίδες και δίνοντάς του τη φρεσκάδα του προσώπου.

Παραδόξως, το πεπόνι είναι σε θέση να φτιάξει και να απαλλαγεί από τα μπλουζάκια, τα οποία, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, συμβαίνουν όχι μόνο το φθινόπωρο. Η κόπωση και η ευερεθιστότητα επίσης δεν γίνονται συνεχείς σύντροφοι για τους λάτρεις των πεπονιών.

Δράση κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων

Πλούσιο σε τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

Όλοι τους είναι αναμφισβήτητα ευεργετικοί για το σώμα. Το όφελος και η βλάβη είναι τα ίδια και για τα δύο φύλα. Οι ιδιότητες του πεπονιού εξαπλώνονται όχι μόνο στις γυναίκες, καθιστώντας την εμφάνισή τους ακόμη πιο όμορφη και καλυμμένη, αλλά και στους άνδρες. Οι σπόροι ανά πάσα στιγμή θεωρούνταν αφροδισιακό. Μην πετάτε τους σπόρους αυτού του καρπού, καθώς αυξάνουν την αρσενική δύναμη. Οι σπόροι μπορούν να μασήσουν φρέσκο ​​χρησιμοποιώντας μέλι. Αλλά κατά τη χρήση των σπόρων πρέπει να συμμορφωθεί με το μέτρο: όχι περισσότερο από δύο γραμμάρια κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Το πεπόνι είναι χρήσιμο για ουρολιθίαση και χολόλιθους. Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, το πεπόνι είναι επίσης καλός φίλος, επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Στην ιατρική, οι ίνες χρησιμοποιούνται ως μέσο καθαρισμού των εντέρων. Οι ίνες αφαιρούν τοξικές ουσίες από το σώμα.

Επιπλέον, είναι χρήσιμο για παθολογίες όπως:

• ψυχικές διαταραχές.
• ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος ·
• ρευματισμούς;
• φυματίωση;
• αιμορροΐδες;
• δερματικά προβλήματα;
• μελαγχολία.

Περιορισμοί στη χρήση

Η βλάβη για ένα άτομο είναι ότι δεν πρέπει να το φάτε σε μεγάλες ποσότητες. Η περίσσεια μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με το πεπτικό σύστημα και την καρδιά. Το πεπόνι περιέχει πολλές βιταμίνες, αλλά οι μεγάλες ποσότητες τους μπορεί να προκαλέσουν υπερβιταμίνωση. Το πεπόνι πρέπει να καταναλωθεί σε μικρή ποσότητα ως επιδόρπιο. Οι νεαρές μητέρες και οι έγκυες γυναίκες πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη τους. Μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό στο στομάχι, κολικό και φούσκωμα. Τέτοια προβλήματα περιμένουν επίσης το παιδί σε περίπτωση που θα φάει ένα πεπόνι. Πρέπει να σημειωθεί ότι το λαχανικό δεν αναμειγνύεται με προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν άμυλο. Αλλά αν θέλετε πραγματικά να φάτε επιδόρπιο, τότε θα πρέπει να περιμένετε λίγες ώρες αφού έχετε φάει τροφή με άμυλο. Οι απόλυτες αντενδείξεις κατά τη χρήση είναι:

• σακχαρώδης διαβήτης.
• γαστρεντερική οξεία μολυσματική φύση.

Προκειμένου να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα από το πεπόνι, είναι απαραίτητο να το φάτε σε περιορισμένη ποσότητα, όχι για να το αναμίξετε με άλλα προϊόντα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα πεπόνι, το οποίο περιέχει την ελάχιστη ποσότητα νιτρικών αλάτων που μπορεί να καταστρέψει όλες τις βιταμίνες και να επηρεάσει αρνητικά το άτομο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να το αγοράσετε στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Πολλά σημεία πώλησης φρούτων βρίσκονται στους δρόμους: δεν αξίζει να αγοράσετε τέτοια προϊόντα.

http://raikovstudio.ru/dyinya-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka.html

Τα οφέλη και η βλάβη του πεπονιού για την ανθρώπινη υγεία

Το γλυκό και αρωματικό πεπόνι, αγαπημένο από πολλούς, είναι ένας καρπός που προέρχεται από τις καυτές τροπικές περιοχές. Ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας, αλλά όσον αφορά τα είδη, εδώ το ζήτημα είναι μάλλον αμφιλεγόμενο. Από την άποψη της βοτανικής, το πεπόνι είναι ένα λαχανικό, για τον απλό λόγο που ανήκει στο γένος των αγγουριών.

Αλλά η γλυκιά γεύση και το ίδιο ευχάριστο άρωμα είναι παραπλανητικές. Και δώστε ένα λόγο για να ταξινομήσετε τα φρούτα πεπονιού. Υπάρχει όμως και μια τρίτη παραλλαγή της "ανάπτυξης γεγονότων". Το πεπόνι είναι ψεύτικο μούρο. Έτσι, γίνεται σαφές ότι αυτό το εκπληκτικό φρούτο δεν μπορεί να αποδοθεί με ακρίβεια σε καμία ενιαία ταξινόμηση. Αλλά οι μάγειροι το θεωρούν καρπό. Χάρη σε όλη την ίδια γλυκιά γεύση. Ίσως το μόνο πράγμα που είναι πέρα ​​από κάθε αμφιβολία είναι το όφελος και ακόμη και η βλάβη του πεπονιού για το σώμα.

Βοτανικά χαρακτηριστικά

Το πεπόνι είναι ένα ετήσιο φυτό και ανήκει στα πεπόνια. Και, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, στο γένος των αγγουριών. Οι βλαστοί πεπονιών εξαπλώνονται κατά μήκος του εδάφους και το μήκος τους μπορεί εύκολα να φτάσει τα τρία μέτρα. Αλλά κατά μέσο όρο, το μήκος τους εξαρτάται άμεσα από το είδος των πεπονιών.

Το ανθισμένο πεπόνι μοιάζει με ανθούχο αγγούρι

Αρχίζει να ανθίζει τον Ιούνιο και ο καρπός ωριμάζει καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Το βάρος ενός ώριμου καρπού μπορεί να υπερβαίνει τα δέκα κιλά. Η φλούδα είναι συνήθως κίτρινο ή κοκκινωπό, μερικές ποικιλίες είναι πράσινες. Οι σπόροι πεπονιού είναι κιτρινωποί, επιμήκεις. Χρησιμοποιούνται για τη μελλοντική περίοδο.

Πεπόνια που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο

Προκειμένου τα ώριμα φρούτα να είναι βαριά και ζουμερά, πρέπει να ποτίζονται συχνά. Πρέπει να σημειωθεί ότι σε θερμοκήπια αποδίδεται καλύτερη καλλιέργεια από ό, τι σε ανοιχτό έδαφος.

Σύνθεση πεπονιού

Υπάρχει κάτι στο οποίο αυτός ο καρπός είναι παρόμοιος με ένα καρπούζι - τα εννέα δέκατα ενός πεπονιού αποτελούνται από υγρό. Αξίζει να σημειωθεί ότι το λίπος στη σύνθεσή του δεν είναι καθόλου, αλλά υπάρχουν πολλοί υδατάνθρακες. Ο σκίουρος σχεδόν επίσης δεν παρατηρείται.

Τα οφέλη και οι βλάβες των πεπονιών για την υγεία είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Αυτό είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων - 36 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια. Ένας μεγάλος αριθμός υδατανθράκων θα επιστρέψει γρήγορα την ζωντάνια και θα ικανοποιήσει την πείνα.

Το πεπόνι είναι προικισμένο με πολλές διαφορετικές βιταμίνες, ίνες, μακρο-και μικροθρεπτικά συστατικά, οξέα.

• Ασκορβικό οξύ.
• Ινοσιτόλη;
• Νικοτινικό οξύ.
• Πυριδοξίνη.
• Retinol;
• Ριβοφλαβίνη;
• Θειαμίνη.
• Τοκοφερόλη.

Εάν τρώτε μερικές μεσαίες φέτες πεπονιού, τότε μπορείτε εύκολα να ικανοποιήσετε την ανάγκη του σώματος σας σε τέτοια ποσότητα βιταμίνης C που είναι απαραίτητη για την ασυλία. Χάρη στις ίνες, η πεπτική δραστηριότητα σταθεροποιείται.

Μεταξύ των ορυκτών μπορεί να διακρίνεται ιδιαίτερα το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το μαγγάνιο και πολλά άλλα. Μάλλον σπάνια σε σύγκριση με τα υπόλοιπα, η βιταμίνη Β8 αποτρέπει μια τόσο επικίνδυνη ασθένεια όπως η κίρρωση του ήπατος.

Ποια είναι η χρήση του πεπονιού

Η γλυκιά γεύση ενός πεπονιού εξασφαλίζεται από το γεγονός ότι τα φρούτα του περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Είναι η γλυκόζη που βοηθά να επιστρέψει το σώμα σε έντονη κατάσταση, βελτιώνει τη διάθεση και βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους.

Εάν τρώτε σωστά ένα πεπόνι, είναι εύκολο να αυξήσετε την εγκεφαλική δραστηριότητα. Το πεπόνι ενεργοποιεί τους αντίστοιχους νευρώνες, αναγκάζοντάς τους να δουλέψουν στο έπακρο. Το αποτέλεσμα είναι η βελτιωμένη μνήμη και η γενική αντίληψη του κόσμου.

Το πεπόνι έχει πολλά αμινοξέα. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στους διαβητικούς, επειδή, πριν φάτε ένα πεπόνι, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Το πυρίτιο, το οποίο επίσης περιέχεται στη χημική σύνθεση αυτού του φρούτου, επηρεάζει με τον καλύτερο τρόπο την κατάσταση των μαλλιών. Παύουν να χωριστούν και να αποκτήσουν πιο λαμπρή και υγιή εμφάνιση.

Το πεπόνι επιστρέφει στην κανονική εργασία του κεντρικού νευρικού συστήματος, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει τη ροή του αίματος, καθαρίζει το συκώτι.

Η βιταμίνη C, όπως είναι γνωστό από καιρό, αυξάνει σημαντικά το επίπεδο ανοσίας. Το σώμα είναι πολύ γρηγορότερο και πιο εύκολο να ανεχθεί την έλλειψη βιταμινών και τις εποχιακές ασθένειες. Συγκεκριμένα, κρυολογήματα. Και η ρετινόλη όχι μόνο καθαρίζει τα νεφρά, αλλά βελτιώνει επίσης την ποιότητα της όρασης.

Τα οφέλη του πεπονιού είναι ότι, όπως και στην περίπτωση του καρπουζιού, είναι ένα ισχυρό διουρητικό. Τα φρούτα του είναι σε θέση να αφαιρέσει όχι μόνο περιττό νερό, αλλά και υπερβολική χολή. Έτσι, βοηθά στην ανακούφιση του παγκρέατος και στην ανακούφιση του πρηξίματος. Ειδικότερα, αυτή η ικανότητα θα είναι χρήσιμη για τις μέλλουσες μητέρες.

Το φολικό οξύ, με τη βοήθεια της νικοτίνης, σταθεροποιεί πλήρως το αρσενικό ουροποιητικό σύστημα. Το πεπόνι συνιστάται στην πρόληψη και θεραπεία της ανικανότητας, συμπεριλαμβανομένης της στειρότητας.

Το φυλλικό οξύ επιστρέφει "σε τάξη" και το θηλυκό σώμα, το οποίο βρίσκεται στο στάδιο της εμμηνόπαυσης. Οι ημικρανίες καθίστανται λιγότερο συχνές και η πίεση επιστρέφει στο φυσιολογικό.
Συνιστάται να καταναλώνετε ένα εξάνθημα για τα κορίτσια κατά τη διάρκεια των περιόδων τους. Μερικές φέτες ημερησίως μπορούν να σταθεροποιήσουν πλήρως το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και ο σίδηρος στη σύνθεση αυτού του ενδιαφέροντος καρπού θα αποτρέψει την εμφάνιση αναιμίας.

Συχνά αυτό το εκπληκτικό φρούτο χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό όχι μόνο των εντέρων, αλλά και ολόκληρου του οργανισμού. Για την ποιοτική απομάκρυνση των σκωριών και των δηλητηρίων, είναι απαραίτητο να τρώμε τουλάχιστον τρεις φέτες την εβδομάδα.

Υπάρχει κάποιο όφελος από το χυμό πεπονιού;

Φυσικά, υπάρχει. Είναι χυμός πεπονιού που επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα ως διουρητικό. Αυτός αφαιρεί απαλά υπερβολικά το νερό, και μαζί του - όλα τα επιβλαβή που είχαν χρόνο να συσσωρεύονται στα εσωτερικά όργανα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατανάλωση χυμού αυτού του συγκεκριμένου φρούτου δεν αξίζει το όριο σε ποσότητα. Σε σύγκριση με άλλα λαχανικά και φρούτα.

Ο χυμός σταθεροποιεί τη δραστηριότητα των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος στο σύνολό του. Συχνά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ποικίλων δερματικών προβλημάτων. Μεταξύ αυτών είναι διάφορες αλλεργίες, εξανθήματα, ψωρίαση και ακόμη και έκζεμα.

Μεταξύ άλλων, ο χυμός πεπονιού είναι δημοφιλής για την επιτάχυνση της ανάπτυξης των νυχιών και ακόμη και των μαλλιών. Είναι απαραίτητο μόνο να χρίσετε την προβληματική περιοχή, να τυλίξετε το πολυαιθυλένιο και να αφήσετε μόνο για τριάντα λεπτά.

Τι χρήσιμο πεπόνι δίνει μια γυναίκα

Το βάλτο δεν είναι μόνο ονομάζεται ο καρπός της νεολαίας. Τα οφέλη του πεπονιού για την υγεία των γυναικών - αυτό δεν είναι πλέον μυστικό.

Εάν μια γυναίκα, ανεξάρτητα από την ηλικία της, θέλει να φαίνεται νεαρή και φρέσκια, θα πρέπει να τρώει ένα πεπόνι ή να σκουπίσει το δέρμα της με κατεψυγμένα κύβους πολτού.

Οι εκπρόσωποι της ψυχικής εργασίας είναι επιθυμητό να καταναλώνουν πεπόνι για να μειώσουν το βαθμό της κόπωσης. Έτσι θα είναι πολύ πιο εύκολο να εξαλειφθεί η απάθεια και οι συνεχείς ασθένειες.

Κατά την περίοδο του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, οι φέτες πεπονιού θα βοηθήσουν στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης, θα επαναφέρουν τα επίπεδα σακχάρου στο φυσιολογικό, θα αυξήσουν τη διάθεσή σας. Τα κορίτσια θα είναι πολύ λιγότερο freaking έξω και νευρικό.

Ιδιαίτερα οφέλη αυτού του καρπού θα φέρει μελλοντικές μητέρες. Η εντερική λειτουργία είναι πλήρως σταθεροποιημένη, η εμφάνιση δυσκοιλιότητας μειώνεται σχεδόν στο μηδέν. Ταχύτερη διόγκωση πάει μακριά, η αϋπνία εξαφανίζεται. Μεταξύ άλλων, είναι μια εξαιρετική φυσική θεραπεία για τοξίκωση.

Επιπλέον, θα είναι χρήσιμη ακόμη και κατά τη διάρκεια του θηλασμού - θα αυξήσει την ποιότητα και το επίπεδο περιεκτικότητας σε λιπαρά του γάλακτος. Αλλά υπάρχει ένα σημαντικό σημείο. Μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε ένα πεπόνι μόνο πέντε μήνες μετά τον τοκετό, όχι νωρίτερα!

Για να ενισχύσει την σεξουαλικότητα τους στα μάτια των ανδρών, θα είναι χρήσιμο να τρώτε ώριμο πεπόνι. Αυξάνει τη λίμπιντο, αλλά και πολύ καλή ανάταση και επιστρέφει στη χαρά.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι στον πολτό αυτού του μυστηριώδους, αλλά αναμφίβολα χρήσιμου καρπού περιέχει αρκετά πυρίτιο. Θα είναι ένας πραγματικός σωτήρας για όσους επιθυμούν να βελτιώσουν σημαντικά τη γενική κατάσταση του δέρματός τους, καθώς και τα μαλλιά και τα νύχια.

Το αποτέλεσμα του καθαρτικού, το οποίο και το πεπόνι διαθέτει, θα βοηθήσει πολύ στην απώλεια βάρους. Η βιταμίνη Ε θα παράσχει κάθε δυνατή βοήθεια στην αφαίρεση όλων των συσσωρευμένων επιβλαβών ουσιών από το σώμα και στην εξομάλυνση των ρυτίδων.

Πεπόνι για διαβητικούς

Εάν πάσχετε από διαβήτη (σε οποιαδήποτε μορφή), σε μια τέτοια περίπτωση, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί. Και αν και τα οφέλη των πεπονιών για το σώμα αποδεικνύεται, πριν φάτε αυτό το φρούτο, είναι σημαντικό να υπολογίσετε το επιτρεπτό ποσό. Είναι πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη όλες οι παράμετροι: ο γλυκαιμικός δείκτης και ο αριθμός των υδατανθράκων.

Εάν κάνετε την πιο ολοκληρωμένη ανάλυση, μπορείτε να καταλάβετε ότι αυτός ο καρπός έχει ένα μικρό βαθμό θερμιδικής περιεκτικότητας. Το οποίο, με τη σειρά του, είναι αρκετά καλό για τα άτομα με διαβήτη. Αλλά αν κοιτάξετε από την άλλη πλευρά, ο γλυκαιμικός δείκτης υπερβαίνει τις 60 μονάδες. Μεταξύ άλλων, περιέχει πολλούς υδατάνθρακες. Προσθέτουμε αυτές τις δύο παραμέτρους και καταλήγουμε σε αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Εάν ταξινομήσετε την ποιότητα και την ποσότητα των σακχάρων σε αυτό το ενδιαφέρον φρούτο με περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να δείτε ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Για παράδειγμα, στον πολτό είναι φρουκτόζη και σακχαρόζη. Αυτοί οι σακχαρίτες, αντίθετα με την ίδια γλυκόζη, το ανθρώπινο σώμα απορροφά εντελώς. Εν τω μεταξύ, τα υπολείμματα μη επεξεργασμένης γλυκόζης συσσωρεύονται στους ιστούς.

Είναι αδύνατο να μην ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι σε περίπτωση διαβήτη τύπου 1, πριν από την κατανάλωση ενός πεπονιού, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε τον θεράποντα γιατρό. Μόνο ένας ειδικευμένος γιατρός θα μπορεί να καθορίζει το ποσοστό χρήσης αυτού του φρούτου, το οποίο κατανέμεται αποκλειστικά μεμονωμένα.

Συχνά υπάρχουν περιπτώσεις όπου η ποσότητα του πεπονιού πρέπει να είναι πολύ περιορισμένη. Μετά από όλα, ακόμη και μια μικρή ποσότητα αυτού του γλυκού πολτού μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση των επιπέδων ζάχαρης. Ο γλυκαιμικός δείκτης διαδραματίζει εξίσου σημαντικό ρόλο. Επιτρέπεται να φάει πεπόνι όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια την ημέρα. Αλλά πριν αρχίσετε να το φάτε, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Η κατανάλωση πεπονιών παρουσία διαβήτη πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με ορισμένες συστάσεις. Είναι πολύ σημαντικό να τρώμε τον πολτό σε μια ποσότητα που δεν υπερβαίνει την ημερήσια τιμή, καθώς το σώμα είναι αρκετά δύσκολο να το αφομοιωθεί. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το πεπόνι βοηθά στη διαδικασία ζύμωσης.

Έτσι, οι γιατροί συμβουλεύουν να τρώνε αυτό το φρούτο αποκλειστικά με άδειο στομάχι. Απαγορεύεται αυστηρά να τρώτε ένα πεπόνι εάν έχετε μόλις φάει. Το φαγητό επιτρέπεται μόνο δύο ή τρεις ώρες μετά το πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι για τον πίνακα

Για να χρησιμοποιήσετε το πεπόνι για το ανθρώπινο σώμα ήταν το μέγιστο, πρέπει να ξέρετε ακριβώς πώς να επιλέξετε το σωστό φρούτο.

Ακολουθούν ορισμένες λεπτομέρειες:

• Αρώμα - πρέπει να είναι ευχάριστο, γλυκό. Εάν ο καρπός δεν μυρίζει καθόλου ή εκπέμπει χόρτα, αυτό σημαίνει ότι δεν έχει ακόμη ωριμάσει.
• Τα ώριμα φρούτα θα πρέπει να κάνουν έναν θαμπό ήχο με ελαφρύ χτύπημα. Εάν κουδουνίζει, αυτό σημαίνει ότι το πεπόνι δεν έχει ωριμάσει.
• Χρωματισμός - το χρώμα της φλούδας πρέπει να είναι εντελώς ομοιόμορφο. Χωρίς συσκότιση και στίγματα.
• Το δέρμα - πρέπει να είναι ελαστικό και λίγο ελατήριο. Εάν ακόμη και μια μικρή αποκόμψη από το δάχτυλο παραμένει στην επιφάνεια, αυτό είναι ένα μήνυμα ότι έχει ξεγελάσει και δεν μπορεί να καταναλωθεί. Θα ήταν καλύτερο να το στείλετε για ανακύκλωση. Και αφήστε την εξωτερική κανονική εμφάνιση να μην σας παραπλανήσει.

Σημειώστε ότι ένας καρπός που δεν φτάνει έχει ισχυρό καθαρτικό αποτέλεσμα. Ο λόγος είναι ότι η συγκέντρωση των ινών σε ένα τέτοιο πεπόνι είναι υψηλότερη από ό, τι σε μια πλήρως ωριμασμένη. Προσέξτε εάν το πεπόνι εξακολουθεί να πιάζεται χωρίς διακοπή.

Τα υπερβολικά ώριμα φρούτα μπορούν να ξεκινήσουν τη διαδικασία ζύμωσης ακόμη και στο ίδιο το στομάχι και αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση. Εάν αγοράσατε ένα υπερώριμο πεπόνι, θα ήταν καλύτερο να κάνετε κάτι από αυτό. Ακόμη και η ίδια μαρμελάδα. Θα γίνει γλυκιά, λόγω του ότι έχει αρκετή ζάχαρη.

Έχοντας αγοράσει ένα πεπόνι, είναι απαραίτητο να το πλύνετε καλά. Αν σε μια συνεδρίαση ο καρπός δεν βγει, είναι απαραίτητο να το τοποθετήσετε στο ψυγείο, έχοντας κλείσει προηγουμένως την κοπή με φιλμ προσκόλλησης για να αποτρέψετε την αναπαραγωγή μικροβίων.

Τι βλάβη μπορεί να προκαλέσει το πεπόνι;

Ακόμη και αν είστε απολύτως υγιής άνθρωπος, δεν πρέπει να τρώτε πολλά πεπόνια ταυτόχρονα. Φυσικά, δεν θα συμβεί τίποτα σοβαρό, αλλά οι δυσάρεστες συνέπειες δεν μπορούν να αποφευχθούν ούτως ή άλλως. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο να γνωρίζετε πλήρως τα οφέλη και τους κινδύνους του πεπονιού.

Όπως, για παράδειγμα, απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση ενός πεπονιού εάν πάσχετε από οξεία μορφή διαφόρων νόσων του ουρογεννητικού συστήματος ή της χοληδόχου κύστης. Και επίσης, εάν έχετε οξεία φλεγμονή του παγκρέατος.

Εάν έχετε επιδείνωση της γαστρίτιδας, των γαστρικών ελκών ή οποιασδήποτε άλλης ασθένειας του πεπτικού συστήματος ή του ορθού, τότε το πεπόνι σας απαγορεύεται κατηγορηματικά και σε οποιαδήποτε ποσότητα!

Εάν ο γιατρός σας σας διαγνώσει με prediabetes, φροντίστε να μιλήσετε μαζί του σχετικά με τη διατροφή σας. Το μενού πρέπει να συντάσσεται ξεχωριστά.

Στον πολτό του πεπονιού υπάρχουν ειδικές ενώσεις που το σώμα πέφτει γρήγορα. Αλλά, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, είναι απαραίτητο να το τρώμε λίγο και κατά προτίμηση το πρωί ή μετά το γεύμα.

Melon Torpedo - τα οφέλη και η βλάβη

Αυτός ο τύπος πεπονιού καλείται λόγω του επιμήκους σχήματος του. Μπορεί να φτάσει σε σαράντα εκατοστά. Το βάρος δεν υπερβαίνει τα δέκα χιλιόγραμμα.

Το δέρμα αυτού του φρούτου είναι κιτρινωπό, γεμάτο με φλέβες. Η σάρκα είναι ακριβώς το λευκό χρώμα, το ευχάριστο άρωμα και η γλυκιά γεύση. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε αυτή τη μη τυποποιημένη γεύση τρία γεύματα συνδυάζονται ταυτόχρονα: ανανά, βανίλια και αχλάδια.

Τα οφέλη και οι βλάβες του πεπονιού Torpedo έχουν ήδη αναφερθεί από τους διαιτολόγους. Οι περισσότεροι είναι σίγουροι ότι η κατανάλωση ενός ορισμένου ποσού φρέσκου πεπονιού θα πρέπει να φέρει το πεπτικό σύστημα πίσω στο φυσιολογικό και να ενισχύσει την ανοσία.

Για αυτήν την ποικιλία, όπως και για κάθε άλλη, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί. Για παράδειγμα, δεν μπορεί να καταναλωθεί σε άτομα που υποφέρουν:

• Δυσεντερία.
• Γαστρικό έλκος.
• Οξεία μορφή διαβήτη.

Μεταξύ άλλων, δεν είναι σκόπιμο να τρώτε ένα πεπόνι και να πίνετε ξινόγαλα - μπορείτε να κερδίσετε μια σοβαρή δυσπεψία. Τα μωρά που είναι ευαίσθητα στη σύνθεση μπορεί να παρουσιάσουν κολική και κοιλιακή διάταση. Είναι απαραίτητο να αποφύγετε τη χρήση τορπίλης με αλκοόλ. Μην το φάτε με άδειο στομάχι.

Πεπόνι: τα οφέλη και η βλάβη για την απώλεια βάρους

Το πεπόνι είναι ένα πολύ ενδιαφέρον προϊόν από μόνο του. Δεν είναι λαχανικό, ούτε φρούτο ούτε μούρο με την πλήρη έννοια αυτών των εννοιών. Αλλά είναι σίγουρα χρήσιμο, διότι έχει απορροφήσει λίγο από κάθε μία από αυτές τις ταξινομήσεις. Ποιο είναι το όφελος ή αντίθετα το πεπόνι που προκαλεί βλάβη όταν χάσετε βάρος; Θα το αντιμετωπίσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Το πεπόνι είναι αρκετά πιθανό να καταταχθεί ως προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Τουλάχιστον 36 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια. Και αυτή η παράμετρος προσθέτει αυτόματα ένα πεπόνι στον κατάλογο των διαιτητικών προϊόντων. Ένα πραγματικό εύρημα για τους λάτρεις δίαιτας χαμηλών θερμίδων. Αλλά σε όλα είναι απαραίτητο να τηρούνται λογικά όρια. Είναι καλύτερα να φάτε πεπόνι για πρωινό.

Εάν είστε ένας προσκολλημένος δίαιτας χωρίς υδατάνθρακες ή απλώς ένα καθεστώς χαμηλών υδατανθράκων, τότε μπορείτε να ξεχάσετε το πεπόνι - υπάρχουν 7,5 γραμμάρια υδατανθράκων σε εκατό γραμμάρια αυτού του καταπληκτικού καρπού.

Το πεπόνι είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους, επειδή υπάρχουν πολλές ίνες μέσα σε αυτό, και καθαρίζει το σώμα από όλη την κακοσμία που κατάφερε να συσσωρεύσει εκεί. Ο πολτός του όχι μόνο θεραπεύει τα έντερα, αλλά και προσαρμόζει πλήρως τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος.

Αν θέλετε ακόμα να προσθέσετε αυτό το φρούτο στο μενού σας, θα πρέπει να θυμάστε μια σημαντική λεπτομέρεια καλά - το πεπόνι πρέπει να τρώγεται ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα και όχι σαν επιδόρπια. Ένα διάλειμμα μετά το κύριο γεύμα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο ώρες.

Το καλύτερο για το πεπόνι αδυνατίσματος εκδηλώνει τις ιδιότητές του στη μονο-διατροφή. Αν έχετε καλή θέληση, προσπαθήστε να ακολουθήσετε τη μονο-διατροφή στο πεπόνι μόνο για περίπου μια εβδομάδα. Μπορείτε να φάτε πεπόνι, να πιείτε νερό και τσάι από βότανα. Έτσι μπορείτε να χάσετε έως και ένα κιλό την ημέρα.

Αλλά προσέξτε: η μονο-διατροφή απαγορεύεται αυστηρά εάν πάσχετε από διαβήτη ή ασθένειες του πεπτικού συστήματος σε οξεία μορφή.

Πεπόνια: καλό και βλαβερό

Οι σπόροι πεπονιών είναι ένα πολύ χρήσιμο στοιχείο αυτού του καρπού, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνο για την υγεία.

Πρώτον, σχετικά με τα οφέλη:

• Τα μέσα που γίνονται με τη βοήθεια αυτών των σπόρων θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες ή να αποδυναμώσουμε την επίδρασή τους στο σώμα.
• Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ψευδαργύρου, ιδιαίτερα ωφέλιμης για την υγεία των ανδρών. Συγκεκριμένα, αυξάνουν τη δραστικότητα και έχουν θετική επίδραση στη σύνθεση του σπέρματος.
• Το ουρικό οξύ απομακρύνεται, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση πέτρων στα νεφρά ή ουρίας.
• Εάν τρώτε αυτούς τους σπόρους, μπορείτε να ενισχύσετε σημαντικά την επίδραση των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, πέτρες στα νεφρά, ακόμη και νεφροσκλήρυνση.
• Όπως τα περισσότερα βιολογικά προϊόντα, οι σπόροι πεπονιού βελτιώνουν την ανοσία καλά.
• Τα φάρμακα που παρασκευάζονται από αυτή την πρώτη ύλη βοηθούν στην ανακούφιση των πτυέλων για πνευμονικές παθήσεις ταχύτερα και επίσης προλαμβάνουν το άσθμα.
• Τα ορυκτά στον πολτό απομακρύνουν τη χολή και διευκολύνουν σοβαρά τη χολοκυστίτιδα.

Η παρουσία φολικού οξέος βελτιώνει τη μνήμη, αυξάνει τη συγκέντρωση της προσοχής - είναι επομένως πολύ χρήσιμη για τους μαθητές.

Τα βάμματα των πεπονιών είναι πολύ χρήσιμα. Και αυτό το όφελος βασίζεται σε ένα ζευγάρι εξαιρετικά σημαντικών ιδιοτήτων: ελέγχουν την περιεκτικότητα σε λίπος στο αίμα και επιβραδύνουν το σχηματισμό λίπους στο ήπαρ. Όλα αυτά τα φαρμακευτικά αποτελέσματα βοηθούν τους ασθενείς με αθηροσκλήρωση. Ή εκείνοι που κινδυνεύουν σοβαρά να πιάσουν αυτή την ασθένεια.

Έχουν θετική επίδραση στη συνολική ανάπτυξη του εμβρύου σε μελλοντικές μητέρες, αυξάνουν τη συγκέντρωση βιταμινών Β στο σώμα της.

Καθαρίστε το ήπαρ, τα έντερα και το πάγκρεας. μείωση των συμπτωμάτων και της πορείας του διαβήτη. Επίσης, οι σπόροι μπορούν να θεραπεύσουν τα προβλήματα του δέρματος. Ο ίδιος ψευδάργυρος σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε σπόρους πεπονιού στην κοσμετολογία.

Τα εκχυλίσματα από τους σπόρους κάνουν τα μαλλιά πιο λαμπερά και πλούσια, και τα νύχια - πιο ανθεκτικά.

Τα οφέλη και οι βλάβες των σπόρων πεπονιού είναι άνισες. Και το καλό από αυτά είναι πολλές φορές περισσότερο από το κακό. Αλλά αξίζει να αναφέρουμε τις βλάβες που μπορεί να προκαλέσουν αν τους χρησιμοποιήσετε εσφαλμένα.

Για αρχάριους, έχουν πολύ υψηλές θερμίδες. Εκατό γραμμάρια αντιπροσωπεύουν περισσότερες από πεντακόσιες θερμίδες. Ως αποτέλεσμα - μπορεί να βλάψει ένα λεπτό σχήμα. Και με ακόμα μεγαλύτερη προσοχή πρέπει να καταναλώνονται από άτομα με υπερβολικό βάρος. Αλλά το κέρδος από τις κλίμακες σας απειλεί μόνο με μια σοβαρή υπερβολική δόση.

Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να χρησιμοποιηθούν οι σπόροι εάν:

• Είστε έγκυος γυναίκα με τοξίκωση. Στη συνέχεια, η απέκκριση της ακετόνης θα επιβραδυνθεί πολύ.
• Υπάρχουν προβλήματα με τη σπλήνα.
• Αυξημένη έκκριση του γαστρικού υγρού.

Από την άλλη πλευρά, οι σπόροι πεπονιού είναι επωφελείς για τις γυναίκες στη θέση τους. Αλλά για λόγους ασφάλειας, δεν πρέπει να ξεπεράσετε μια ημερήσια δόση εκατό γραμμάρια. Αυτό μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.
Σε κάθε περίπτωση, πριν χρησιμοποιήσετε σπόρους πεπονιού, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τι μπορεί να γίνει από πεπόνι

Πελένιες ξήρανση Πεπόνι είναι ένα φρούτο που καταναλώνεται ενεργά στα τρόφιμα σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Πιο παραδοσιακά, βέβαια, ως επιδόρπιο. Φυσικά, η συντριπτική πλειοψηφία των μάγειρων το ονομάζουν καρπό.

Αλλά τι άλλο μπορείς να φτιάξεις από ένα πεπόνι; Ω, ναι πολλά πράγματα. Από μαρμελάδα σε κομπόστα. Από το μέλι στη μαρμελάδα. Στις ασιατικές χώρες, για παράδειγμα, οι φέτες πεπονιού αποξηραίνονται στον ήλιο. Με αυτή τη μορφή, δεν είναι τόσο ζουμερό, αλλά πολύ πιο θρεπτικό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνεται τρεις φορές.

Και όλα αυτά επειδή το βάρος αυξάνεται, αλλά όλα τα χρήσιμα στοιχεία παραμένουν στη θέση τους. Ο χυμός αφήνει, αλλά οι βιταμίνες και όλα τα άλλα - παραμένουν.

Beckmes. Πρώτα απ 'όλα, το beckmes είναι ένα συμπυκνωμένο σιρόπι. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το πεπόνι μέλι. Παρασκευάζεται με εξάτμιση. Ο χυμός πεπονιού πιέζεται έξω από τον πολτό και μαγειρεύεται σε αργό αέριο μέχρι να γίνει καφέ. Το υγρό είναι πολύ παχύ, παρόμοιο με τη μελάσσα. Είναι ενδιαφέρον ότι η ζάχαρη στο Beckmes δεν προστέθηκε.

Η μαρμελάδα. Το μαγείρεμα είναι εξαιρετικά εύκολο. Τα οστά ρίχνονται ως περιττά, ο πολτός χύνεται με ζάχαρη, λεμόνι και λίγο λευκό κρασί. Μαγειρεμένα για μια ώρα.
Compote. Όχι λιγότερο νόστιμο. Τα οστά και το δέρμα στέλνονται στα σκουπίδια. Η σάρκα κόβεται σε κομμάτια. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το σιρόπι με ρυθμό ποτήρι ζάχαρης ανά λίτρο υγρού. Κομμάτια σιρόπι χυμού πολτού, και όλα.
Μαρμελάδα. Απλά αξιολάτρευτο. Ο πολτός πεπονιού χύνεται με ζάχαρη, προστίθεται βανίλια. Τώρα πρέπει να περιμένουμε μερικές ώρες έως ότου ο πολτός χύνει χυμό. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να βράσει ένα λεπτό πέντε και ψιλοκόψτε σε πουρέ. Και έπειτα βράζουμε ξανά.

Μετά τη σάλτσα πατάτες που άφησαν μέχρι το πρωί μόνο, δροσερό. Το πρωί, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και ζελατίνη αραιωμένο σύμφωνα με την προτεινόμενη οδηγία. Παραμένει μόνο να ρίχνουμε τη γλυκιά μάζα σε καλούπια και να τα βάζουμε στο ψυγείο.

Αποξηραμένο πεπόνι. Η σάρκα κόβεται σε κομμάτια, όχι παχύτερο από ένα εκατοστό. Και σε ένα φύλλο ψησίματος. Πρέπει να ξηρανθεί σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από εκατό βαθμούς. Το στρώμα πρέπει να είναι ομαλό, χωρίς διαφάνεια. Μια τέτοια θεραπεία μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Candied. Για αυτούς, ένα μικρό πεπόνι είναι το καλύτερο. Είναι καλύτερα ότι η σάρκα ήταν πιο σφιχτή. Πρέπει να κοπεί αυθαίρετα, ρίξτε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε επτά λεπτά το πολύ. Στη συνέχεια ψύξτε και βράστε πάλι. Κάνετε αυτό αρκετές φορές μέχρι να εξαφανιστεί όλος ο χυμός. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος και στεγνώστε στο φούρνο σε θερμοκρασία 100 μοίρες.

Όλες οι ποικιλίες αυτών των γλυκών μπορούν να καταναλωθούν ακριβώς όπως και με το τσάι ή μπορείτε να τα προσθέσετε στη ζύμη ως γέμιση και μπορείτε να το κλείσετε για το χειμώνα. Αυτές είναι μόνο μερικές από τις επιλογές. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλά από αυτά, αλλά αυτά είναι τα πιο νόστιμα και σχετικά γρήγορα να προετοιμαστούν.

Πεπόνι στην κοσμετολογία

Αυτό το υπέροχο φρούτο χρησιμοποιείται συχνά στην επαγγελματική κοσμετολογία. Για παράδειγμα, η χρήση του πεπονιού βοηθά στην επίλυση σοβαρών προβλημάτων του δέρματος σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα.

Δεν είναι περίεργο το πεπόνι είναι μέρος των καλλυντικών προϊόντων που εξαλείφουν τις ρυτίδες και τα σημεία ηλικίας που εξισορροπούν ακόμη και τον τόνο του δέρματος. Και επίσης - στη σύνθεση των βάλσαμα για τα μαλλιά, που τα κάνουν πιο μαλακά και πιο μαγευτικά.

Για παράδειγμα, ο πολτός πεπονιού πρέπει να αναμιγνύεται με ελαιόλαδο και να εφαρμόζεται με λεπτό στρώμα στο δέρμα. Και για να ενισχύσει τα μαλλιά στον πολτό πρέπει να προσθέσετε κρόκο και λάδι σκωτσέζικου. Το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

http://fruitree.ru/obrabotka-sadovyh-kultur/dynya-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Πεπόνι: Τα οφέλη και η βλάβη

Για πρώτη φορά, αυτός ο καρπός αναφέρεται στη Βίβλο. Η πατρίδα του θεωρείται Αφρική και Ινδία. Το πεπόνι ήρθε αρχικά στην Ευρώπη στους πρώτους μεσαίωνα και από τότε έχει σταθερά εγκατασταθεί στα τραπέζια των αληθινοί γνώστες της απαράμιλλης γεύσης και του άρωμά της.

Οι πολύτιμες ιδιότητες του πεπονιού για το ανθρώπινο σώμα

Πεπόνι εφαρμογή

Όντας φυσικό αφροδισιακό, το πεπόνι είναι ικανό να διεγείρει τη λίμπιντο (σεξουαλική επιθυμία) - τόσο αρσενικό όσο και θηλυκό (γιν-Γιανγκ, να το πω έτσι). Ταυτόχρονα, οι αισθήσεις της συνουσίας είναι πολύ πιο οξείς από ό, τι κάτω από άλλες συνθήκες.

Χρήσιμες ιδιότητες των πεπονιών χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία. Όταν χρησιμοποιείται αυτή η καλλιέργεια κολοκύθας ως μάσκα, η κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται σημαντικά, αποβάλλεται από τοξίνες, ακμή, δίνεται ζωτικότητα, οι διαδικασίες γήρανσης επιβραδυνθούν, είναι κορεσμένες με απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Η παρουσία στο πεπόνι των λιπαρών ελαίων σας επιτρέπει να θρέψετε και να ενυδατώσετε αποτελεσματικά το δέρμα, διατηρώντας την υγιεινή του κατάσταση και αισθητική εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Και, τέλος, το πεπόνι είναι πολύ δημοφιλές στο μαγείρεμα όταν κάνει τα πιο διαφορετικά είδη επιδόρπια: κέικ, γλυκά, πουτίγκες, πίτες, ζελέ, σουφλέ και πολλά άλλα.

Επιβλαβείς επιδράσεις και αντενδείξεις

Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα του πεπονιού, υπάρχουν δύο κουταλιές πίσσας σε αυτό το κουβά μέλι. Το πεπόνι, όπως και κάθε άλλο τρόφιμο με υπερβολική χρήση, μπορεί να προκαλέσει πολλές δυσάρεστες επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα.

http://vse-sekrety.ru/1010-dynya-polza-i-vred.html

Πεπόνι: τα οφέλη και τη βλάβη στο σώμα, θερμίδες

Πεπόνι - μία από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές λιχουδιές. Ο ζουμερός αρωματικός πολτός περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Το φρούτο είναι κορεσμένο με νερό, ώστε να μπορείτε να το πάρετε σε μεγάλες διαδρομές για να αποτρέψετε την αφυδάτωση.

Το πεπόνι περιλαμβάνει στη διατροφή των ασθενών που πάσχουν από παθολογίες του ήπατος, της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, του νευρικού συστήματος και της αναπνευστικής οδού. Τα φρούτα είναι κορεσμένα με βιοδραστικές ουσίες, το ασκορβικό οξύ, οι ενώσεις της ομάδας Β, που βελτιώνουν την κατάσταση του οργανισμού σε ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς, αναιμία και εντερικές διαταραχές.

Περιγραφή του πεπονιού και της ποικιλίας

Πεπόνι - ένα χορτάρι ετησίως, που ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Στέλεχος που σέρνεται, απελευθερώνοντας τρύπες. Η επιφάνεια του στελέχους είναι πολύπλευρη. Τα φύλλα είναι ευρύ, παλαμοειδής ή ωοειδές. Τα λουλούδια είναι κίτρινα, αμφιφυλόφιλα.

Το φυτό ανθίζει τις πρώτες εβδομάδες του καλοκαιριού, τα φρούτα ωριμάζουν στο τέλος της θερινής περιόδου. Ο τομέας ανάπτυξης επεκτείνεται στην Ασία, την Ουκρανία και τις νότιες περιοχές της Ρωσίας.

Λίγοι γνωρίζουν τι είναι ένα πεπόνι: ένα φρούτο ή λαχανικό. Συχνά θεωρείται μούρο για την ομοιότητα με το καρπούζι. Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι ένα πεπόνι είναι ένα λαχανικό, δεδομένου ότι ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Από τη σκοπιά του μαγειρέματος, είναι σωστό να θεωρήσουμε το φρούτο ως καρπό. Αλλά από την άποψη της βοτανικής, ο καρπός ονομάζεται κολοκύθα.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φυτών, αλλά τα πιο δημοφιλή είναι:

Torpedo;
Συλλογικός γεωργός ·
Ethiopka;
Σταχτοπούτα;
Πεπόνι Taman?
Ψωμί (ανεπιτήδευτο);
Gulyabi (ασιατική ποικιλία, το πιο γλυκό πεπόνι);
Charente (γαλλική ποικιλία);
Έκτακτη (πεπόνι, όπως μια κολοκύθα)?
Amal;
Το πεπόνι Altai;
Καραμέλα

Η αξία των τροφίμων και η χημική σύνθεση του πεπονιού

Το 90% του προϊόντος αποτελείται από νερό. Το λίπος στη σύνθεση δεν είναι, όχι περισσότερες πρωτεΐνες ανά γραμμάριο ανά 100 g. Οι υδατάνθρακες είναι περίπου 8 γραμμάρια ανά 100 g.

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (περίπου 35 kcal) και υψηλής ενεργειακής αξίας, το προϊόν είναι κατάλληλο για διαιτητική διατροφή. Στη σύνθεση είναι η πηκτίνη - ζάχαρη, η οποία δίνει την ενέργεια του σώματος.

Εάν συγκρίνουμε τη χρησιμότητα του καρπουζιού και του πεπονιού, τότε σε σχέση με τον γλυκαιμικό δείκτη και τις επιδράσεις στα νεφρά, το δεύτερο προϊόν θα είναι πιο υγιές και ασφαλέστερο. Ο δείκτης καρπούζι είναι 72 και τα πεπόνια - 65.

Αρωματικά φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, στη σύνθεση του είναι παρόντες:

ρετινόλη (Α);
τοκοφερόλη (Ε);
ασκορβικό οξύ (C).
θειαμίνη (Β₁) ·
Η ριβοφλαβίνη (Β₂) ·
νικοτινικό οξύ (Β₃) ·
πυριδοξίνη (Β₆) ·
Η ινοσιτόλη (Β₈).

Από τα ορυκτά μπορεί να σημειωθεί:

ψευδαργύρου.
φωσφόρου ·
μαγνήσιο.
κάλιο.
ιώδιο.
σιδήρου

Οφέλη για το ανθρώπινο σώμα

Το προϊόν έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες:

• βελτιώνει τη διάθεση, ενεργοποιεί τη σύνθεση της σεροτονίνης - την ορμόνη της ευτυχίας.
• βελτιώνει την πεπτική λειτουργία.
• αδύναμη, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα.
• αυξάνει την απόδοση του εγκεφάλου, ενισχύει τη μνήμη.
• μειώνει τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα.
• αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.
• μειώνει την αρτηριακή πίεση.
• καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς συσσωρεύσεις.
• αφαιρεί πρήξιμο.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Όταν το πεπόνι της παγκρεατίτιδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στο στάδιο της ύφεσης της νόσου. Στο οξεικό στάδιο, ένα προϊόν κορεσμένο με ίνες φορτώνει το πάγκρεας.

Για την ουρική αρθρίτιδα, το προϊόν είναι χρήσιμο. Καθαρίζει το σώμα του ουρικού οξέος, βοηθά στην ομαλοποίηση του βάρους, ανακουφίζει από τον πόνο στις αρθρώσεις, μειώνει το πρήξιμο, στηρίζει τα έντερα.

Οφέλη για το σώμα της γυναίκας

Είναι χρήσιμο για τις νέες γυναίκες να τρώνε πεπόνι για να αναζωογονήσουν το δέρμα, να ενισχύσουν τα μαλλιά και τα νύχια, να αυξήσουν τη σεξουαλική δραστηριότητα. Με PMS, ώριμα φρούτα κανονικοποιούν τη συναισθηματική και ψυχική κατάσταση. Η βιταμίνη Ε που περιέχεται στον πολτό εμποδίζει τη γήρανση του δέρματος.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο καρπός ομαλοποιεί τα έντερα, εξαλείφει την αϋπνία, μειώνει την τοξικότητα, μειώνει το πρήξιμο.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου γαλουχίας, το προϊόν συμβάλλει στην αύξηση της περιεκτικότητας σε λιπαρά του μητρικού γάλακτος. Αλλά μπορείτε να φάτε πεπόνι έξι μήνες μετά τον τοκετό.

Οφέλη για τους άνδρες

Οι σπόροι πεπονιού συνιστώνται για να διατηρούν τη δραστικότητα. Για να απαλλαγείτε από τη σεξουαλική ανικανότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους που έχουν κονιοποιηθεί σε σκόνη 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Παιδιά με πεπόνια

Το πεπόνι για ένα παιδί μπορεί να είναι αλλεργιογόνο. Από 8 μήνες, το μωρό σας μπορεί να σας δώσει φρέσκο ​​χυμό πεπονιού. Πρώτα δώστε μία σταγόνα. Εάν δεν παρατηρηθεί αλλεργική αντίδραση, η ημερήσια δόση αυξάνεται σε λίγες σταγόνες.

Η σάρκα μπορεί να προσφερθεί σε ένα παιδί ηλικίας 2 ετών, ελλείψει αλλεργίας στο πεπόνι.

Πεπόνι για απώλεια βάρους

Το προϊόν καταστρέφει τα λιπώδη κύτταρα και γεμίζει το σώμα με ενέργεια. Πεπόνι - ένα εξαιρετικό πιάτο για τις ημέρες νηστείας, παρέχοντας στο σώμα αρκετές θρεπτικές ουσίες και νερό. Αλλά δεν πρέπει να τρώτε πεπόνι το βράδυ, τουλάχιστον 2 ώρες θα πρέπει να περάσουν μεταξύ τρώγοντας ένα φρούτο και πηγαίνοντας στο κρεβάτι.

Χρήση στην κοσμετολογία

Οι ευεργετικές ιδιότητες του πεπονιού λαμβάνονται υπόψη κατά την προετοιμασία τρίβων, λοσιόν, μάσκας προσώπου και μαλλιών. Το εκχύλισμα πεπονιού αποτελεί συστατικό πολλών κρεμών, σαμπουάν και άλλων παρασκευασμάτων φροντίδας. Αυτά τα φάρμακα είναι:

αναστέλλουν τη γήρανση του δέρματος.
σβήνει τις φλεγμονές του δέρματος.
ανακούφιση της μελάγχρωσης.
να ενισχύσει την πλάκα νυχιών?
αποκαταστήστε τη δομή των μαλλιών.

Για να κάνετε μια μάσκα πεπονιού κατά των ρυτίδων, πρέπει να πάρετε 3 κουταλιές της σούπας πολτό πεπονιού, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος. Τα συστατικά αναμειγνύονται, εφαρμόζονται στο πρόσωπο, ξεπλένονται μετά από 15 λεπτά. Η διαδικασία εκτελείται μία φορά την εβδομάδα.

Σπόροι πεπονιού: ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Οι σπόροι πεπονιού είναι χρήσιμοι σε πολλές παθολογίες, είναι:

• καθαρίστε το ήπαρ και την εντερική οδό.
• μειώστε τα συμπτώματα του διαβήτη.
• διεγείρει την απελευθέρωση της χολής.
• καθαρίζουν τα νεφρά από άμμο και πέτρες.
• ενίσχυση της μνήμης?
• πρόληψη της ανάπτυξης του άσθματος.
• πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
• διεγείρει την ασυλία.
• Οι θερμίδες των πεπονιών δεν συνιστώνται επομένως σε άτομα με παχυσαρκία. Δεν μπορείτε να φάτε σπόρους με:
• αυξημένη έκκριση του πεπτικού χυμού.
• παθολογίες της σπλήνας.
• τοξικότητα.

Κενά για το χειμώνα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για κονσερβοποιημένα πεπόνια. Μπορείτε να κυλήσετε ένα πεπόνι σε σιρόπι για το χειμώνα, να κάνετε μαρμελάδα, ακόμη και να γεμίσει το πεπόνι.

Η μαρμελάδα. Λαμβάνετε 0,5 κιλά ζάχαρης, 1 κιλό πολτό πεπονιού, φλούδα λεμονιού. Ο πολτός κόβεται σε κύβους, καλυμμένο με ζάχαρη, εμποτισμένο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη φασαρία. Το μίγμα φέρεται σε βρασμό, καλύπτεται με ένα καπάκι, αφήνεται να ψυχθεί και στη συνέχεια μαγειρεύεται για άλλα 5 λεπτά. Ως κύριο συστατικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι τη σάρκα, αλλά το πεπόνι φλούδες χωρίς ένα εξωτερικό σκληρό στρώμα.

Jam Παίρνουν 1 κιλό πολτό πεπονιού, 1 κιλό ζάχαρη, χυμό λεμονιού, μέση ρίζα τζίντζερ. Ο θρυμματισμένος πολτός γεμίζει με ζάχαρη και αφήνεται όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, προσθέστε χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο τζίντζερ. Το μείγμα μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα.

Compote. Πάρτε 1 κιλό σάρκας πεπονιών, 200 γραμμάρια ζάχαρης. Ο πολτός κόβεται σε μικρά κομμάτια, καλύπτεται με ζάχαρη, τοποθετείται στο ψυγείο για 3 ώρες. Στη συνέχεια, το πεπόνι χύνεται με ένα λίτρο βραστό νερό, βάλτε στη φωτιά για μερικά λεπτά. Το τελικό ποτό είναι εμφιαλωμένο.

Με βάση το σιρόπι, συνταγές ζαχαρωμένων φρούτων και κονσερβοποιημένα πεπόνια, γεύση παρόμοια με ανανά. Νόστιμα πεπόνια με σοκολάτα, κανέλα ή διάφορα φρούτα.

Εάν αγοράσετε ένα πικάντικο, ανώριμο πεπόνι, τότε δεν πρέπει να το πετάξετε αμέσως. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ ή φρουτοσαλάτα.

Αντενδείξεις για τη χρήση

Η βλάβη του πεπονιού είναι εμφανής όταν:

• διαβήτη ·
• φλεγμονώδεις παθολογίες της πεπτικής οδού.
• δυσανεξία στο προϊόν.

1. πίνετε νερό με πεπόνι (επιτυγχάνεται διουρητικό αποτέλεσμα).
2. συνδυάζονται με πιάτα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση (πιθανώς εντερική διαταραχή).

Εάν η συγκέντρωση χημικών ουσιών στον πολτό είναι υψηλή, τότε είναι δυνατή η δηλητηρίαση με πεπόνι. Ο ενδιαφερόμενος:

Για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα δηλητηρίασης, πρέπει να πάρετε ενεργό άνθρακα ή οποιοδήποτε άλλο ρόφημα, να πιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό, μην τρώτε τίποτα. Η κατάσταση επανέρχεται στο φυσιολογικό μετά από περίπου μία ημέρα.

Πού και πώς να αποθηκεύσετε το πεπόνι στο σπίτι;

Πολλοί αγοραστές δυσκολεύονται να προσδιορίσουν την ωριμότητα του πεπονιού. Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά υποδεικνύουν την ποιότητα και την ωριμότητα του πεπονιού:

• την ακεραιότητα και την ομαλότητα του δέρματος, την απουσία ρωγμών, τσακίσεων και σάπιων περιοχών.
• έντονο άρωμα μελιού και ανανά.
• εύκολο ξύσιμο με το καρφί του ανώτερου στρώματος της φλούδας.
• απαλότητα της φλούδας?
• Ένας θαμπός ήχος όταν χτυπάτε στην επιφάνεια του εμβρύου.

Μακροπρόθεσμη αποθήκευση των πεπονιών μπορεί να είναι, εάν η επιφάνεια του δεν είναι κατεστραμμένο. Το προϊόν αποθηκεύεται στο κελάρι, στο μπαλκόνι, σε οποιοδήποτε σκιερό και δροσερό μέρος. Η διάρκεια ζωής των περονόσπορων στις πρώτες ωριμάζουσες ποικιλίες είναι ένα μήνα, μεσαία ωρίμανση - 3 μήνες, καθυστερημένη ωρίμανση - έως και 6 μήνες.

Το κομμένο πεπόνι διατηρείται στο ψυγείο έτσι ώστε ο πολτός να μην είναι ξινό. Η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει τις 2 ημέρες.

Το αποξηραμένο ή αποξηραμένο πεπόνι διατηρείται καλά. Η διαφορά μεταξύ του αποξηραμένου πεπονιού και του αποξηραμένου πεπονιού είναι ότι στην πρώτη έκδοση του προϊόντος παραμένει λίγο υγρασία, στο δεύτερο δεν υπάρχει. Το προϊόν στεγνώνει στο φούρνο για περίπου 24 ώρες. Τα τεμάχια τοποθετούνται σε ένα πλέγμα, η ξήρανση 6 ωρών γίνεται στους 75 ° C, μετά την απενεργοποίηση της φωτιάς συνεχίζεται στους 60 ° C.

Όταν δοκίμασα το πεπόνι, αισθάνθηκα μια λεπτή γεύση. Ο θείος μου είχε πρήξιμο στο στομάχι, συνιστάται να θεραπεύεται με πεπόνι. Δύο φέτες την ημέρα και έτοιμοι. Ως αποτέλεσμα, ένα μήνα αργότερα είχε τα πάντα πάει. Επίσης, το πεπόνι βελτιώνει τη διάθεση με το άρωμά του. Ακόμη και εκείνοι που δεν τους αρέσει να αισθάνονται το άρωμα των πεπονιών μπορούν να πάρουν μια καλή διάθεση. Το πεπόνι είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν.

Ο σύζυγός μου προτιμά τα πεπόνια, έπρεπε να τους αγαπώ και εγώ. Αν τα φάτε τουλάχιστον δύο ώρες μετά από άλλα τρόφιμα, αυτό το φρούτο κήπο θα φανεί πολύ πιο νόστιμο. Αλλά το νερό αμέσως μετά το πεπόνι είναι πικρό, ως προειδοποίηση, πιθανότατα, ότι δεν πρέπει να το πίνετε.

http://superpolezno.com/dyinya-polza-i-vred-dlya-organizma-kaloriynost/.html