Pomelo - είναι ο καρπός ενός αειθαλή δέντρου εσπεριδοειδών. Το δέρμα του pomelo είναι αρκετά πυκνό, τα lobules είναι μεγάλα, χωρίζονται από σκληρούς λευκούς τοίχους με πικρή επίγευση. Τα ώριμα εσπεριδοειδή έχουν χρώμα που κυμαίνεται από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο-ροζ. Η ροζ σκιά του φρούτου οφείλεται στον ήλιο, συνήθως είναι μόνο μία πλευρά στραμμένη προς τον ήλιο.

Φρούτα - σπάει όλα τα αρχεία ανάμεσα στα εσπεριδοειδή. Σε διάμετρο, το pomelo είναι ικανό να φθάσει τα 30 cm, και σε βάρος - 10 kg.

Προηγουμένως, το pomelo θεωρήθηκε μία από τις ποικιλίες γκρέιπφρουτ, αλλά ο πολτός του δεν είναι τόσο ζουμερός και δεν έχει πικρή γεύση, και όταν ο καθαρισμός των εσωτερικών χωρισμάτων είναι ευκολότερο να διαχωριστεί από τον πολτό.

Η γενέτειρα του pomelo είναι η Κίνα (νοτιοανατολική Ασία, Μαλαισία, νησιά Τόνγκα και Φίτζι). Ακόμη και σήμερα, το pomelo στην Ασία είναι ένα από τα σύμβολα μιας ευημερούσας ζωής και ευημερίας. Είναι ένα παραδοσιακό δώρο για το νέο έτος.

Σύνθεση

Ο καρπός είναι απίστευτα εμπλουτισμένος με βιταμίνες, μακρο-και μικροθρεπτικά συστατικά. Τα συστατικά του περιλαμβάνουν επίσης οργανικά οξέα και αιθέρια έλαια. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε βιταμίνες A και C, είναι πολύ μπροστά από το γκρέιπφρουτ. 100 γραμμάρια προϊόντος περιέχουν:

Χρήσιμες ιδιότητες

Πρόληψη της αναιμίας

Σε περιπτώσεις αναιμίας από έλλειψη σιδήρου, όταν η σύνθεση της αιμοσφαιρίνης έχει μειωθεί λόγω ανεπάρκειας σιδήρου, συνιστάται να λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου ή να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο. Η επίδραση αυτών των φαρμάκων μπορεί να ενισχυθεί στην περίπτωση συνδυασμού τους με προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Επιστημονικές ανακαλύψεις έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου στο σώμα. Το Pomelo μπορεί να θεωρηθεί ως πρόληψη παρόμοιας αναιμίας.

Καρδιακή Υγεία

Το Pomelo περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου 12% της ημερήσιας απαίτησης σε εκατό γραμμάρια του προϊόντος. Αυτό το μέταλλο είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία της καρδιάς. Το κάλιο ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και μειώνει το επίπεδο κακής χοληστερόλης στο σώμα. Pomelo βοηθά στον καθαρισμό των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων από τα στρώματα χοληστερόλης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής. Το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, η οποία βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, την οξυγόνωση οργάνων και συστημάτων, μειώνει το φορτίο της καρδιάς και μειώνει την πιθανότητα αθηροσκλήρωσης, υπέρτασης, καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Βοηθήστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Με την κατανάλωση ενός pomelo φρούτων καθημερινά, μπορεί να αποτρέψει τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών επιτίθεται στο σώμα. Διεγείρει τα αντισώματα και τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος για την προστασία του οργανισμού από βακτήρια που προκαλούν κρυολογήματα, γρίπη, άσθμα και αλλεργίες.

Πρόληψη του καρκίνου

Η φλούδα pomelo περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιοφλαβονοειδών - ένα αντιοξειδωτικό που μειώνει τον κίνδυνο εντερικών, παγκρεατικών και μαστικών καρκίνων. Αυτά τα αντιοξειδωτικά απομακρύνουν την περίσσεια οιστρογόνων από το σώμα, εμποδίζοντας την εξάπλωση του καρκίνου. Το Pomelo περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα ινών, η οποία προστατεύει το σώμα από τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Υγιές δέρμα

Η βιταμίνη Α, που υπάρχει στο pomelo, πυκνώνει το χόριο και βελτιώνει τη ροή του αίματος στην επιφάνεια του δέρματος. Η τακτική χρήση του pomelo αυξάνει τη σύνθεση κολλαγόνου και επιβραδύνει την διάσπαση του κολλαγόνου και της ελαστίνης, βοηθώντας το δέρμα να φανεί νέος και υγιής. Το κολλαγόνο επίσης προωθεί την ταχύτερη επούλωση τραυμάτων, αυτο-επούλωση και μειώνει τα σημάδια της γήρανσης του δέρματος. Επίσης pomelo βοηθά στη μείωση της παραγωγής σμήγματος, η οποία μειώνει την ακμή.

Όμορφα μαλλιά

Το Pomelo περιέχει βιταμίνες A, C, B1 που είναι χρήσιμες για τη διατήρηση υγιών μαλλιών. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως θείο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και ασβέστιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των τριχών. Οι βιταμίνες A, C, B1 και ο ψευδάργυρος που περιέχονται στο pomelo είναι καλές για υγιή μαλλιά. Ορυκτά όπως το θείο, το ασβέστιο, το κάλιο και ο ψευδάργυρος συμβάλλουν στην ανάπτυξη τους. Η βιταμίνη C καταπραΰνει το τριχωτό της κεφαλής και εμποδίζει την πιτυρίδα. Χυμός Pomelo βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία, γεγονός που κάνει τα μαλλιά σας πιο δυνατά και πιο παχιά.

Οδοντόκρεμα και υγεία των ούλων

Αιμορραγία των ούλων και χαλαρά δόντια μπορεί να αποτελεί ένδειξη έλλειψης βιταμινών. Το κολλαγόνο είναι απαραίτητο όχι μόνο για το δέρμα, αλλά και για το σχηματισμό υγιών δοντιών και ούλων.

Υγιή οστά

Η οστεοπόρωση χαρακτηρίζεται από μείωση της οστικής πυκνότητας που προκαλείται από την εξάντληση ορυκτών ασβεστίου στον οστικό ιστό. Χάρη στο κάλιο, το pomelo βοηθά το σώμα να αφομοιώσει άλλα μεταλλικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για την ενίσχυση του οστικού ιστού, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο οστεοπάρωσης.

Υγιεινή πέψη

Ένα pomelo περιέχει περίπου το 25% της καθημερινής σας ανάγκης για ίνες. Προωθεί την υγιή πέψη και εξαλείφει προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα και η διάρροια. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες διεγείρει την έκκριση των πεπτικών και γαστρικών υγρών, οι οποίες με τη σειρά τους βοηθούν στην αποδόμηση πολύπλοκων πρωτεϊνών και λιπών.

Αντιγήρανση

Η τεράστια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ένα από τα κύρια αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τις αρνητικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Αυτές είναι οι πιο ελεύθερες ρίζες που προκαλούν υποβάθμιση και γήρανση, ρυτίδες, κηλίδες δέρματος και ηλικίας. Μια υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει σημαντικά αυτά τα αρνητικά αποτελέσματα!

Προωθεί την απώλεια βάρους

Σε πολλές δίαιτες, μπορείτε να βρείτε συστάσεις για την κατανάλωση γκρέιπφρουτ. Το γκρέιπφρουτ, όπως το ίδιο το pomelo, περιέχει καρνιτίνη, ένα σπάνιο ένζυμο που προάγει την καύση λίπους.

Πολύτιμες ιδιότητες του φρούτου χρησιμοποιούνται επίσης στις καλλυντικές διαδικασίες. Οι μάσκες για το πρόσωπο, στη σύνθεση των οποίων υπάρχει pomelo, έχουν θρεπτικές και ενυδατικές ιδιότητες. Για να προετοιμάσετε μια μάσκα, πάρτε μια φέτα pomelo, αλέθετε, προσθέστε μέλι, χυμό λεμονιού, το προκύπτον μίγμα εφαρμόζεται ένα τέταρτο της ώρας στο πρόσωπο. Μετά από λίγο, ξεπλύνετε τη μάσκα με πράσινο τσάι. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια ενυδατική κρέμα. Είναι καλύτερο να εφαρμόζετε τη μάσκα του pomelo το βράδυ πριν από τον ύπνο, για να επιτρέψετε στο δέρμα να ανανήψει.

Για να δώσετε στο πρόσωπο το πρωί νωπά, μπορείτε να σκουπίσετε το δέρμα με φρέσκο ​​χυμό pomelo. Η διαδικασία δίνει τον τόνο της επιδερμίδας και ανακουφίζει από τη λιπαρή λάμψη. Οι ειδικοί από το χώρο της κοσμετολογίας ισχυρίζονται ότι αν οι διαδικασίες αυτές πραγματοποιούνται το χειμώνα, από την άνοιξη το δέρμα θα γίνει αισθητά νεότερο και πιο φρέσκο. Το λιπαρό δέρμα πρέπει να σκουπιστεί με συμπυκνωμένο χυμό και να στεγνώσει - με χυμό αραιωμένο με βραστό νερό σε αναλογία ένα προς ένα.

Συνταγές

Παραδοσιακά, στο μαγείρεμα, τα φρούτα καταναλώνονται ωμά ή χρησιμοποιούνται ως συστατικό για την παρασκευή πιάτων ασιατικής εθνικής κουζίνας. Ο πολτός του φρούτου μπορεί να είναι μέρος σαλάτας, μαρμελάδας, σφραγισμάτων για πίτες, πλάγια πιάτα για πιάτα κρέατος και ψαριών. Από τη φλούδα του pomelo, μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα ή συμπλήρωμα γεύσης στο τσάι.

Παρακάτω είναι μερικές πιθανές συνταγές, οι οποίες περιλαμβάνουν pomelo.

Pomelo - φαντασία γαρίδας

• Pomelo (1 κομμάτι)
• γαρίδα (10 πακέτα)
• τα πράσινα σέλινα (50 g)
• ξινή κρέμα
• αλάτι
• ζάχαρη

Pomelo χωριστά χωρισμένα σε 2 μέρη. Αφαιρέστε προσεκτικά τη σάρκα από το φλοιό και ψιλοκόψτε. Η γαρίδα πρέπει να βράσει και να κοπεί. Σέλινο ψιλοκομμένο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε ξινή κρέμα, βάλτε τα δύο μισά της υπόλοιπης φλούδας και, στη συνέχεια, σερβίρετε. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε με χόρτα ή ελιές.

Σαλάτα "Ω, pomelo!"

• Μικρή pomelo (1 κομμάτι)
• πράσινη σαλάτα (1 μάτσο)
• ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Ο Pomelo κόβεται σε κομμάτια. Τραβήξτε τη σαλάτα με τα χέρια σας ή κόψτε το με ψαλίδι και ανακατέψτε το ώστε να μην δοκιμάζει πικρή. Τα συστατικά αναμειγνύονται, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Σεζόν με ελαιόλαδο.

Επιδόρπιο "Miracle - pomelo"

• Pomelo (μισό)
• πορτοκαλί (1 τεμάχιο)
• μπανάνα (1 τεμάχιο)
• Ακτινίδια (2 τεμάχια)
• μήλο (2 τεμάχια)
• αχλάδι (2 τεμάχια)
• παγωτό παγωτού (200 g)
• τσιπ καρύδας
• σοκολάτα

Τα φρούτα κόβονται σε φέτες, ανακατεύουμε, προσθέτουμε παγωτό. Διαδώστε τα σε κρέμες. Πασπαλίστε με καρύδα ή σοκολάτα.

Αντενδείξεις

• Το Pomelo, όπως όλα τα εσπεριδοειδή, είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, εάν έχετε την τάση να κάνετε διάφορες αλλεργίες, θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε με προσοχή - για μια φορά θα αρκεί ένα ζευγάρι φέτες.
• Όταν τα προβλήματα στο στομάχι είναι καλύτερα να μην υπερκατανάλωση pomelo, ο καρπός μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ασθένεια.
• Όλα τα οφέλη του φρούτου θα είναι σε αυτό, αν επιλέξετε ένα πλήρως ώριμο καρπό. Τα φρούτα πρέπει να είναι ελαφρώς απαλά στην αφή, αρωματικά και λαμπερά. Δεν πρέπει να πάρετε πολύ μεγάλα φρούτα, είναι καλύτερα να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι είναι βαριά, αυτό σημαίνει ότι έχουν περισσότερους πολτούς και χυμούς.

Αυτό είναι ενδιαφέρον!

Στα τέλη του 18ου και 19ου αιώνα, φυτεύτηκαν δέντρα από τη Μαλαισία στο έδαφος των Δυτικών Ινδιών από τον αρχηγό του Αγγλικού πλοίου Sheddok, μετά τον οποίο τα φρούτα μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη. Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, τα εσπεριδοειδή παραμένουν προς τιμήν του γενναίου καπετάνιου - sheddokom.

Μερικοί πιστεύουν ότι το pomelo είναι μια από τις ποικιλίες γκρέιπφρουτ. Αλλά σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, αυτό το γκρέιπφρουτ είναι ένας εκφυλισμένος απόγονος των φρούτων. Σε γενικές γραμμές, το pomelo παρακάμπτει το γκρέιπφρουτ σχεδόν σε όλους τους δείκτες - δεν έχει πικρή γεύση, είναι ευκολότερο να ξεφλουδίζει, είναι δύσκολο να λερωθεί, η φλούδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα και στη διακόσμηση. Στην Κίνα, το pomelo χρησιμοποιείται για τελετές σε θρησκευτικούς εορτασμούς.

http://chem-polezno.com/frukty/pomelo

Pamela (pomelo): ο καρπός είναι χρήσιμος

Ένα εξωτικό εσπεριδοειδές που ονομάζεται "pamela" εμφανίστηκε στη χώρα μας σχετικά πρόσφατα, αλλά γρήγορα κατάφερε να κερδίσει δημοτικότητα και αγάπη. Πρόκειται για συγγενή των συνηθισμένων πορτοκαλιών, μανταρινιών και λεμονιών. Σχετικά με τις ευεργετικές επιδράσεις του πολιτισμού στο ανθρώπινο σώμα αποτελούν το σύνολο των θρύλων. Τι είναι πραγματικά ένα εσπεριδοειδές, ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη της παμέλας; Ας το καταλάβουμε.

Pamelo - μια περιγραφή του τόπου και του πώς μεγαλώνει ο καρπός

Ένα εξωτικό φρούτο που ονομάζεται «pomelo» ή «pamela» ή «sheddog» αναφέρεται στην οικογένεια εσπεριδοειδών. Είναι ένας στρογγυλός καρπός με κίτρινο-πράσινο χρώμα και μάλλον μεγάλης έκτασης: μπορεί να ζυγίζει 2-3 κιλά, αλλά συναντά και μια pomelo βάρους 10 κιλών.

Ο πολιτισμός είναι ένα μεγάλο δέντρο (μπορεί να φτάσει τα 10 μέτρα σε ύψος). Το φυτό ανθίζει με μεγάλα λευκά λουλούδια, ωριμάζει από τον Αύγουστο μέχρι τον Νοέμβριο.

Η γενέτειρα του πολιτισμού είναι τα νησιά του Ειρηνικού και η Κίνα. Ο Pomelo μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από τον Αγγλό εξερευνητή Sheddok, προς τιμήν του οποίου το όνομα του καρπού καθορίστηκε σε ορισμένες χώρες. Στην Κίνα, το φυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, το pomelo παρουσιάζεται ως δώρο για το νέο έτος, ο πολιτισμός είναι σύμβολο πλούτου και καλή τύχη.

Το φρούτο Pamela μοιάζει με γκρέιπφρουτ, μόνο μεγάλα μεγέθη.

Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες αυτής της κουλτούρας. Ανάλογα με την ποικιλία, τα φρούτα διαφέρουν μεταξύ τους σε σχήμα και χρώμα. Μπορούν να είναι στρογγυλά, πεπλατυσμένα, σε σχήμα αχλαδιού. Μέσα, τα εσπεριδοειδή είναι κίτρινα, πρασινωπά, λευκά και ροζ. Τα φρούτα Pamela γεύονται σαν πορτοκάλι.

Τώρα το φυτό καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα σε πολλές χώρες και περιοχές.

Χημική σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα

Λιπαρά εσπεριδοειδή. Αυτό εξηγεί τη δημοτικότητά του στις δίαιτες για την απώλεια βάρους. 100 g του προϊόντος περιέχει μόνο 35 kcal. Αλλά στις διατροφικές του ιδιότητες ο πολιτισμός είναι πολύτιμος. Μόνο 300-400 g αρωματικού και νόστιμου πολτού μπορεί να κορεστεί ένα άτομο, χωρίς επιπλέον πιάτα.

Τα εσπεριδοειδή περιέχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου και καλίου, νατρίου και φωσφόρου, καθώς και σιδήρου. Παρόν είναι πολύτιμες βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και Α και Γ.

Τα οφέλη της παμέλας για το ανθρώπινο σώμα

Ένας τέτοιος εξωτικός καρπός από την οικογένεια εσπεριδοειδών έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Τα οφέλη της είναι πραγματικά σπουδαία.

Ως μέρος ενός νόστιμου προϊόντος υπάρχουν πολλές βιταμίνες, αιθέρια έλαια και ιχνοστοιχεία που έχουν θετικό αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία:

1. Μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C συμβάλλει στην ταχεία και αποτελεσματική αντιμετώπιση του κρυολογήματος.
2. Η παρουσία της βιταμίνης Α και των αντιοξειδωτικών βοηθά στην πρόληψη της κατανομής των καρκινικών κυττάρων, σταματά την ανάπτυξη των καρκινικών ασθενειών.
3. Τα ιχνοστοιχεία αποτρέπουν τη γήρανση του σώματος.
4. Τα ένζυμα καταστρέφουν τέλεια τα λίπη και τις πρωτεΐνες, που αποτρέπουν την παχυσαρκία και ενεργοποιούν την πέψη.

Τα οφέλη του πολιτισμού μπορούν να βρεθούν στο βίντεο:

Η τακτική χρήση των εσπεριδοειδών έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Ο πολιτισμός αυξάνει τη σωματική δραστηριότητα, την απόδοση και την αντοχή. Ως εκ τούτου, είναι επίσης πολύ δημοφιλής στους αθλητές.

Ο καρπός αυξάνει την αιμοσφαιρίνη και είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα οφέλη και τις βλάβες της καλλιέργειας στον διαβήτη. Το Pomelo μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επομένως συνιστάται η χρήση του με διαβήτη. Η πιθανή βλάβη στην περίπτωση αυτή έγκειται μόνο στην πιθανή αλλεργική αντίδραση του σώματος.

Το Citrus βελτιώνει την όραση και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Για γυναίκες και άνδρες

Τα φρούτα είναι χρήσιμα τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Σταματά τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα, καθαρίζει αποτελεσματικά τα έντερα και συμβάλλει στην ενεργοποίηση των προστατευτικών ιδιοτήτων του σώματος.

Έτσι, υπάρχουν άνθρωποι που έχουν ξεφορτωθεί αυτή την ασθένεια μετά από μια 3-year-old δίαιτα pomelo.

Το Pomelo χρησιμοποιείται ενεργά στη θεραπεία και πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Η Pamela βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, μια εξαιρετική πρόληψη της προστατίτιδας στους άνδρες.

Η μητρότητα και ο θηλασμός

Η χρήση του pamela για τις έγκυες γυναίκες είναι πέρα ​​από κάθε αμφιβολία. Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία στα εσπεριδοειδή συμβάλλουν στην πλήρη ανάπτυξη του αγέννητου παιδιού και στην κανονική πορεία της εγκυμοσύνης γενικά.

Όπως όλοι οι συγγενείς των εσπεριδοειδών, το pomelo είναι αρκετά ισχυρό αλλεργιογόνο.

Αδυνάτισμα

Οι γυναίκες εκτιμούν ιδιαίτερα το pomelo για το χαμηλό περιεχόμενο σε θερμίδες. Η Pamela είναι ένα σημαντικό στοιχείο σε διάφορες δίαιτες για απώλεια βάρους. Η διατροφή Pamela θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να μην καταστρέψετε το σώμα, αλλά, αντίθετα, να το κορεστείτε με θρεπτικά συστατικά.

Πώς να φάνε pomelo φρούτα

Τρώτε pomelo ωμά. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε, να το χωρίσετε σε φέτες και να απολαύσετε το άρωμα και τη γλυκιά γεύση με μια ευχάριστη πικρία. Οι φλέβες είναι επίσης απαραίτητες για φαγητό, είναι πολύ χρήσιμες και καθαρίζουν αποτελεσματικά το σώμα των τοξινών.

Εφαρμογή φρούτων

Χρησιμοποιούν pamela όχι μόνο σε διάφορες δίαιτες, αλλά και απλά για υγιεινή διατροφή, στην παραδοσιακή ιατρική και στην κοσμετολογία.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Για τα γεωγραφικά πλάτη μας, το pomelo εξακολουθεί να θεωρείται εξωτικός καρπός. Ως εκ τούτου, στη λαϊκή ιατρική, η χρήση της δεν είναι ακόμα τόσο δημοφιλής. Ωστόσο, ορισμένοι παραδοσιακοί θεραπευτές συστήνουν τη χρήση τέτοιων καρπών για εγκαύματα, για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, για κρυολογήματα, για ισχυρό βήχα.

Στο μαγείρεμα

Ακόμα και η χοντρή φλούδα του pomelo χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Τα γλυκά και τα καραμέλες είναι φτιαγμένα από αυτό, και επίσης προστίθενται στις σούπες και στα πιάτα ως φυσική γεύση.

Στο σπίτι, από την αποξηραμένη φλούδα μιας παμέλας μπορείτε να παρασκευάσετε αρωματισμένο και υγιεινό τσάι.

Τα ίδια τα φρούτα προστίθενται σε διαφορετικές σαλάτες. Από pomelo επίσης αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υγιεινό φρέσκο ​​χυμό.

Στην κοσμετολογία

Για καλλυντικούς σκοπούς, ο πολτός φρούτων, το δέρμα του, ακόμη και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται ενεργά.

Το Pamela peel περιέχει πολλά βιοφλαβονοειδή και βιταμίνη C. Σε ένα σύμπλεγμα, αυτές οι χρήσιμες ουσίες αποτρέπουν την καταστροφή του δέρματος του υαλουρονικού οξέος. Είναι αυτό το οξύ που είναι υπεύθυνο για τη νεότητα και την ομορφιά του δέρματος. Ως εκ τούτου, η φλούδα καλλιέργειας χρησιμοποιείται ενεργά στα επαγγελματικά ινστιτούτα αισθητικής και στο σπίτι. Από το κάνουν μια ποικιλία από περιποιήσεις προσώπου.

Το χειμωνιάτικο κρύο είναι πολύ χρήσιμο να σκουπίζετε το δέρμα του προσώπου με φέτες εσπεριδοειδών. Ο χυμός Pomelo θα βοηθήσει να σφίξετε το οβάλ πρόσωπο.

Ζημία και αντενδείξεις pomelo

Η βλάβη από ένα τέτοιο έμβρυο είναι ελάχιστη. Η χρήση του προϊόντος αντενδείκνυται μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις:

1. Ατομική δυσανεξία εσπεριδοειδών, στην οποία είναι δυνατή η αλλεργική αντίδραση στο δέρμα. Η αντίδραση αυτή εκδηλώνεται με κνησμό και κνίδωση.
2. Σημαντικά αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
3. Νεφρίτιδα και οξεία ηπατίτιδα.
4. Μία οξεία μορφή γαστρεντερικών νόσων: έλκη, παγκρεατίτιδα, κολίτιδα.
5. Λήψη ορισμένων φαρμάκων. Η Pamela μπορεί είτε να ενισχύσει είτε να αποδυναμώσει την επίδραση των φαρμάκων.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε pamela

Η επιλογή ενός προϊόντος είναι αρκετά δύσκολη. Ακριβώς λόγω του ματιού σκληρά για να καθορίσει την ωριμότητα του. Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη φλούδα. Το ώριμο φρούτο έχει μια ελαφριά κρούστα με γυαλιστερή γυαλιστερή λάμψη, χωρίς λεκέδες, ρωγμές, ζημιές.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο άρωμα των εσπεριδοειδών. Όσο ισχυρότερη είναι η γεύση, τόσο πιο ώριμα και γευστικά είναι τα φρούτα.

Η αποθήκευση εσπεριδοειδών δεν είναι επίσης δύσκολη. Το Pamela διατηρείται φρέσκο ​​για δύο εβδομάδες ακόμη και χωρίς ψυγείο. Αποφλοιωμένα φρούτα αποθηκευμένα στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.

Συμπέρασμα

Ένας εξωτικός καρπός είναι πράγματι μια ολόκληρη αποθήκη χρήσιμων ουσιών για τον άνθρωπο. Συνιστάται να χρησιμοποιείται σε πολλές ασθένειες, καθώς και να βελτιώνεται η ανοσία και η απώλεια βάρους υψηλής ποιότητας. Οι ελάχιστες αντενδείξεις καθιστούν τα εσπεριδοειδή κατάλληλα για χρήση τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/pamela-pomelo-chem-polezen-frukt.html

Οφέλη και βλάβες του Pomelo φρούτων για την υγεία

Τα οφέλη των εσπεριδοειδών για το σώμα είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Αλλά στη χώρα μας η γνωριμία με αυτό το εξωτικό περιορίστηκε πάντοτε σε τρεις αντιπροσώπους - λεμόνια, πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ. Και μόνο πρόσφατα, ο μεγαλύτερος καρπός της οικογένειας εσπεριδοειδών, pomelo, άρχισε να εισέρχεται στην αγορά μας.

Pomelo - οι καρποί ενός αειθαλούς δέντρου, του οποίου η γενέτειρα είναι η Κίνα. Ωστόσο, σήμερα αυτό το ασυνήθιστο καρπό καλλιεργείται στην Ιαπωνία, το Βιετνάμ, την Ταϊλάνδη και πολλές άλλες ασιατικές χώρες. Στην Ασία, έχει ένα άλλο όνομα - pompalmus, αλλά στην Ευρώπη ονομάζεται Sheddok, προς τιμή του αγγλικού ναυτικού, Captain Sheddok, ο οποίος έφερε τους σπόρους pomelo από το αρχαίος του Malay.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτού του φρούτου είναι το μέγεθός του. Αυτό είναι ένα πραγματικό ρεκόρ μεταξύ όλων των εκπροσώπων των εσπεριδοειδών, φθάνοντας σε μια διάμετρο 30 cm και 10 kg βάρος. Είναι αλήθεια ότι το μέσο μέγεθος της σκούπας συνήθως δεν υπερβαίνει τα 1-3 κιλά.

Πολλοί λάθος θεωρούν το pomelo ένα υβρίδιο πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ. Στην πραγματικότητα, είναι ένας εντελώς ανεξάρτητος καρπός. Επιπλέον, οι επιστήμονες τείνουν να πιστεύουν ότι αυτό το γκρέιπ φρουτ προέρχεται από τη διέλευση ενός πορτοκαλιού και pomelo. Με την ευκαιρία, το Sheddok έχει μια άλλη "σχετική" - σουίτα, η οποία είναι ένα υβρίδιο του pomelo και του λευκού γκρέιπφρουτ.

Σε κάθε περίπτωση, αυτή η ποικιλομορφία είναι καλή μόνο για τους καταναλωτές. Το γεγονός είναι ότι ο pompelmus έχει μια μέτρια γλυκιά, αναζωογονητική γεύση, χωρίς τη συγκόλληση ενός πορτοκαλιού και τη χαρακτηριστική πικρία ενός γκρέιπφρουτ. Όσο για τη σύνθεση αυτού του υπέροχου καρπού, είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων.

Χημική σύνθεση του pomelo

Σε 100 g πολτού Sheddok υπάρχει:

• νερό - 89,1 g.
• πρωτεΐνες - 8 g.
• υδατάνθρακες - 6 g.
• διαιτητικές ίνες - 1 g.
• Λίπος - 0,04 g

Επιπλέον, το pomelo περιέχει:

• βιταμίνες: βήτα καροτένιο, C, PP, Β1, Β2, Β5 και Β6.
• ορυκτά: φωσφόρος και κάλιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρος, νάτριο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγγάνιο και χαλκός ·
• αιθακρυνικό οξύ.
• αιθέρια έλαια ·
• πηκτίνες.

Το Pomelo έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Χάρη σε αυτή την ιδιαιτερότητα, έχοντας φάει κυριολεκτικά 150 γραμμάρια λιχουδιάς (1-2 φέτες), είναι δυνατόν να ικανοποιήσει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για βιταμίνη C.

Την ίδια στιγμή, η ενεργειακή αξία του pomelo είναι μόνο 38 kcal ανά 100 g προϊόντος, γεγονός που επιβεβαιώνει τις υψηλές διατροφικές ιδιότητες αυτού του φρούτου.

Χρήσιμες ιδιότητες του pomelo

1. Βελτιώνει το έργο του πεπτικού συστήματος λόγω του λιπολυτικού ενζύμου, το οποίο επιταχύνει την αποικοδόμηση των πρωτεϊνών (για το στομάχι και τα έντερα είναι πιο χρήσιμο να χρησιμοποιούμε το pomelo μαζί με ένα φιλμ που καλύπτει τον πολτό).

2. Βελτιώνει την ασυλία, αποτελεί αποτελεσματικό μέσο πρόληψης κρυολογήματος και μολυσματικών ασθενειών.

3. Ενισχύει τον καρδιακό μυ, προλαμβάνοντας την στεφανιαία νόσο και καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τις πλάκες χοληστερόλης, εμποδίζοντας την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.

4. Κανονικοποιεί την αρτηριακή πίεση, αποτρέποντας την ανάπτυξη υπέρτασης και όλα χάρη στις πηκτίνες, τόνωση των αιμοφόρων αγγείων και διατήρηση της ρευστότητας του αίματος.

5. Αποτρέπει την ανάπτυξη καρκινικών όγκων λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιοφλαβονοειδή. Επιπλέον, το sheddok αναστέλλει την εξέλιξη των υπαρχόντων όγκων.

6. Βελτιώνει την εργασία του αναπνευστικού συστήματος, ανακουφίζοντας την κατάσταση άσθματος, βρογχίτιδας, ξηρού βήχα και πρήξιμο στο λαιμό.

7. Κανονικοποιεί το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, ως μέσο πρόληψης του διαβήτη.

8. Αυξάνει τον τόνο του σώματος, βελτιώνει τη διάθεση και βοηθά στη διατήρηση της απόδοσης καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Βοηθά στην καταπολέμηση των επιπτώσεων του στρες, αποτρέπει την κατάθλιψη και βελτιώνει τον ύπνο.

9. Ενισχύει το σκελετικό σύστημα, βοηθά στην αποκατάσταση από κατάγματα και εμποδίζει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης.

10. Προωθεί την επούλωση πληγών, επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.

Τα οφέλη του pomelo για τους άνδρες

Για τους άνδρες, αυτό το υπέροχο προϊόν είναι απλώς απαραίτητο. Μόνο μερικές φέτες αυτού του καρπού θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε μια βαρύ μαυρίλα, να εξαλείψετε τη ναυτία και να βελτιώσετε σημαντικά την ευημερία. Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι το pomelo είναι ένα αφροδισιακό γνωστό στη Νοτιοανατολική Ασία, το οποίο βελτιώνει τη δύναμη και αυξάνει τους πόθους των ανδρών προς το αντίθετο φύλο.

Τα οφέλη της pomelo για τις γυναίκες

Για το δίκαιο φύλο sheddok είναι ένα πραγματικό πηγάδι της υγείας. Καταπραΰνει τέλεια τα νεύρα, βοηθώντας να αντιμετωπίσει τη νευρικότητα, την ευερεθιστότητα και τα δυσάρεστα συμπτώματα του PMS, ανακουφίζει την κατάσταση κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης και παρέχει καλή διάθεση για όλη την ημέρα.

Αλλά ακόμη περισσότερο όφελος αυτό το φρούτο φέρνει το δέρμα μιας γυναίκας. Η τακτική χρήση του pomelo βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος, συμβάλλει στην εξαφάνιση των ρυτίδων και παρέχει μια υγιή, ακτινοβόλο επιδερμίδα. Εκτός από την περιποίηση του δέρματος, αυτός ο καρπός μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά. Για να γίνει αυτό, αρκεί να σκουπίζετε το δέρμα του προσώπου με το χυμό του pompelmus μία φορά την ημέρα, έτσι ώστε μετά από 2-3 εβδομάδες να φαίνεται ζωντανό και ανανεωμένο. Ωστόσο, το καλοκαίρι αυτό σημαίνει ότι δεν είναι ασφαλές στη χρήση και σημεία χρώματος μπορεί να εμφανιστούν στο σώμα υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός.

Τα οφέλη της pomelo για έγκυες γυναίκες

Πολλές γυναίκες ενδιαφέρονται - μπορούν να βοηθήσουν έγκυες; Στην πραγματικότητα, για μελλοντικές μούμιες αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν και γι 'αυτό:

• εμποδίζει τη δυσκοιλιότητα, από την οποία οι γυναίκες υποφέρουν συχνότερα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• παρέχει το σώμα με ασβέστιο, συμβάλλοντας στην τοποθέτηση οργάνων και στην κατάλληλη ανάπτυξη του εμβρύου.
• σβήνει απόλυτα τη δίψα χωρίς να προκαλεί αλλεργίες.
• ενισχύει την ανοσία της εγκύου, εμποδίζοντας την ανάπτυξη των μολυσματικών ασθενειών της ·
• βελτιώνει την εμβρυϊκή κύηση, αποτρέποντας αποβολές.

Θα πρέπει να θυμόμαστε μόνο ότι μια έγκυος γυναίκα κάθε φορά μπορεί να φάει όχι περισσότερο από 2-3 φέτες sheddok. Η κατάχρηση αυτής της λιχουδιάς μπορεί να οδηγήσει σε καούρα λόγω της αυξημένης οξύτητας του γαστρικού υγρού.

Χρησιμοποιήστε pomelo όταν χάσετε βάρος

Ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης και το ελάχιστο θερμιδικό περιεχόμενο του συγκεκριμένου προϊόντος μιλά για τα απίστευτα οφέλη του Pompelmus όσον αφορά το υπερβολικό βάρος.

Πράγματι, αυτά τα εσπεριδοειδή είναι 90% νερό, εκτός από ότι είναι πλούσιο σε διαιτητικές ίνες και υγιείς ουσίες που αποπνέουν τέλεια το σώμα. Χάρη σε αυτό, μπορείτε κυριολεκτικά να απαλλαγείτε από την πείνα με ένα ζευγάρι λόφοι pomelo. Επιπλέον, το pomelo μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή και ανά πάσα στιγμή της ημέρας, χωρίς φόβο να βελτιωθεί. Το Sheddok μπορεί να προστεθεί σε διαιτητικές σαλάτες ή να χρησιμοποιηθεί ως ξεχωριστό πιάτο ως σνακ. Σε αυτή την περίπτωση, η συνιστώμενη ημερήσια δόση του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200-250 g.

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε pomelo τη νύχτα

Δεδομένων των παραπάνω ιδιοτήτων των εσπεριδοειδών, μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια τη νύχτα. Επιπλέον, πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν την αντικατάσταση διατροφικού δείπνου με φέτες pomelo. Αυτός ο καρπός θα ανακουφίσει την πείνα χωρίς να προσθέσει επιπλέον θερμίδες. Είναι αλήθεια ότι σε αυτό το σημείο, πολλοί ενδιαφέρονται - τι είναι πιο χρήσιμο, pomelo ή γκρέιπφρουτ; Εάν επιλέγετε ανάμεσα σε αυτά τα δύο εσπεριδοειδή, προτιμάται ακόμη η γκρέιπφρουτ, καθώς περιέχει περισσότερο ασκορβικό οξύ.

Pomelo στο μαγείρεμα

Pompelmus - είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για ένα ξεχωριστό σνακ. Παρ 'όλα αυτά, συνδυάζεται άψογα με άλλα προϊόντα - χρησιμοποιείται σε σαλάτες και ως σάλτσα για πιάτα κρέατος και ψαριών. Ο αναζωογονητικός πολτός δίνει έμφαση στη γεύση του κρέατος και των ψαριών, προσθέτοντας εξωτικές νότες στα πιάτα.

Από το φρούτο μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη σαλάτα με κρέας κοτόπουλου, άλλα φρούτα, βότανα ή θαλασσινά.

Στην ασιατική κουζίνα, το pomelo συχνά συνδυάζεται με καρύδια ή τσιπς καρύδας. Αλλά ειδικά πικάντικα πιάτα λαμβάνονται σε συνδυασμό sheddok και ζεστό πιπέρι.

Το Pomelo προστίθεται σε διάφορα επιδόρπια, για παράδειγμα, φέτες φρούτων συνδυάζονται με παγωτό και σαντιγύ. Επιπλέον, ο πολτός ροδιού κάνει υπέροχα γευσμένα φρούτα.

Από τη φλούδα αυτού του εσπεριδοειδούς παρασκευάζεται νόστιμη μαρμελάδα. Και αν στεγνώσει το φλοιό και το αλέσει σε ένα μύλο καφέ, μπορείτε να προσθέσετε τέτοια σκόνη στο ποτό και να πάρετε ένα καταπληκτικό ποτό στο γούστο σας.

Λαϊκή θεραπεία pomelo φρούτα

Αδυνατισμένο σώμα

Το όφελος του σώματος φέρνει όχι μόνο τον καρπό, αλλά και το δέρμα και ακόμη και το φύλλωμα του φυτού. Η ακατέργαστη φλούδα είναι πολύ πικρή, και ως εκ τούτου να την προσθέσετε σε σαλάτες δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Αλλά για να στεγνώσει η φλούδα και να την προσθέσει στο τσάι είναι η σωστή απόφαση που θα ενισχύσει το σώμα και θα την αποκαταστήσει μετά από μια σοβαρή ασθένεια.

Οίδημα

Από φυτά φυλλώματος των κατοίκων της Ασίας προετοιμάζεται μια έγχυση, η οποία χρησιμοποιείται ως διουρητικό, για τη θεραπεία ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος και ελέγχου οίδημα. Για αυτό, 1 κουταλιά της σούπας. ξηρό φύλλωμα ρίξτε 200 ml νερού και αφήστε το να βρασταθεί για 15 λεπτά. Πάρτε αυτή την έγχυση πρέπει να είναι ένα ποτήρι το πρωί και το βράδυ για 1-2 μήνες.

Καρδιακές παθήσεις

Τα άτομα που πρέπει να ενισχύσουν την καρδιά και να εξαλείψουν την ταχυκαρδία, οι ειδικοί συνιστούν να τρώνε 2 φέτες σιμιγδάλι ημερησίως.

Πονόλαιμος και βήχας

Για την εξάλειψη του πονόλαιμου, ανακουφίστε το πρήξιμο και κατακτήστε τον βήχα, 3-4 φορές την ημέρα, γαργάρετε με ένα διάλυμα 100 g χυμού πομπελμίου και 100 g ζεστού νερού.

Φλεγμονή του δέρματος

Στην περίπτωση φλεγμονωδών διεργασιών στο δέρμα, μπορούν να εξαλειφθούν με τη βοήθεια κομματιών από τη φλούδα του Pomelo. Ακριβώς κόβουμε το φλοιό, το βγάζουμε με ζεστό νερό και εφαρμόζουμε στο δέρμα που το πάσχει, το βάζουμε με έναν επίδεσμο. Η εφαρμογή τέτοιων συμπιεσίων πρέπει να είναι 1-2 p / ημέρα για 1 ώρα.

Χοληστερολαιμία

Μπορείτε να καταπολεμήσετε τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης με αυτά τα εσπεριδοειδή. Αρκεί να χρησιμοποιήσετε 2 φέτες pomelo για 3-4 μήνες για να μειώσετε το επίπεδο χοληστερόλης κατά 30-40%, να βελτιώσετε τα αιμοφόρα αγγεία και να βοηθήσετε σοβαρά το ήπαρ.

Πρόληψη αθηροσκλήρωσης

Για να καθαρίσετε τα αγγεία και να αποφύγετε την αθηροσκλήρωση, κόψτε τον πολτό του pomelo και, στη συνέχεια, ανακατέψτε 150 g φυτικής μάζας με 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο. Χρησιμοποιήστε αυτό το φάρμακο το πρωί, με άδειο στομάχι, 2-3 φορές την εβδομάδα.

Βελτιώστε τον τόνο του δέρματος

Για να κορεστεί το δέρμα και να το επαναφέρει σε τόνο, προετοιμάζεται μια ειδική μάσκα από 3 μέρη πολτού pompelmus, 1 μέρος μελιού και 1 μέρος χυμού λεμονιού. Αυτή η μάσκα εφαρμόζεται στο πρόσωπο και μετά από 15 λεπτά ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Διεξαγωγή διαδικασιών 1-2 p / εβδομάδα.

Χρωματική ενίσχυση

Για να βελτιώσετε την επιδερμίδα, επιστρέψτε την ακτινοβολία του δέρματος και βελούδινα αισθητήρια συστήνουν να σκουπίσετε το δέρμα με φρέσκο ​​χυμό αυτού του εσπεριδοειδούς. Αρκεί να πραγματοποιηθεί η διαδικασία μία φορά την ημέρα. Είναι αλήθεια ότι σε ηλιόλουστες μέρες, βγείτε έξω, μην ξεχάσετε να βάλετε στο αντηλιακό δέρμα.

Εξάλειψη του σμήγματος

Για να αφαιρέσετε τη λιπαρή λάμψη από το δέρμα του προσώπου σας, αναμίξτε 50 γραμμάρια πολτού pomelo με 10 γραμμάρια μη βουτυροποιημένου γιαουρτιού, πιέστε το μίγμα και σκουπίστε το πρόσωπό σας με αυτό το προϊόν. Μετά από 10 λεπτά, ξεπλύνετε τη μάσκα με ζεστό νερό.

Ενίσχυση μαλλιών

Για να ενισχύσετε τα μαλλιά και να επιστρέψετε τη φυσική λάμψη στις μπούκλες, απλά πίνετε 100 ml φρέσκου χυμού αυτού του εσπεριδοειδούς για τη νύχτα. Σε ένα μήνα θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα.

Φροντίδα νυχιών

Για να βελτιώσετε την κατάσταση των νυχιών 2-3 p / εβδομάδα σκουπίστε την πλάκα των νυχιών και το δέρμα γύρω τους με το φρέσκο ​​δέρμα του sheddok.

Πώς να επιλέξετε ένα pomelo στο κατάστημα

Προκειμένου αυτή η λιχουδιά να σας φέρει το μέγιστο όφελος, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε τα καλύτερα φρούτα στο κατάστημα. Για να το κάνετε αυτό, δώστε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Βάρος. Τα ώριμα φρούτα είναι συνήθως βαριά, και τα άγρια ​​φρούτα είναι ελαφριά, με παχύ δέρμα.

2. Χρώμα. Ομοιόμορφο ανοιχτό πράσινο, καθώς και ελαφρώς ροζ χρώμα του pomelo μαρτυρά την ωριμότητα του. Αν μια από τις πλευρές του κεχρί είναι πρασινωπό, ο καρπός είναι ανώριμος.

3. Ελαστικότητα. Το ώριμο φρούτο διατηρεί την ελαστικότητά του, αν και πιέζεται ελαφρά όταν πιέζεται.

4. Οσμή. Το πλούσιο άρωμα των εσπεριδοειδών αναφέρει επίσης ότι το pomelo έχει ωριμάσει.

Ζημία και αντενδείξεις pomelo

Όπως και κάθε άλλο προϊόν, σε ορισμένες περιπτώσεις το sheddok μπορεί να βλάψει το σώμα.

• Το προϊόν αυξάνει την οξύτητα στο στομάχι, πράγμα που σημαίνει ότι αντενδείκνυται σε "έλκη" και σε εκείνους που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
• Λαμβάνοντας υπόψη τη χολερειακή επίδραση του pomelo, δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε σε άτομα που πάσχουν από πέτρες στη χοληδόχο κύστη.
• Το Pomelo ενεργοποιεί την παραγωγή γαστρικών ενζύμων δημιουργώντας ένα επιπλέον φορτίο στο ήπαρ. Με αυτή την έννοια, ο καρπός δεν είναι κατάλληλος για άτομα που πάσχουν από ηπατίτιδα και άλλες παθολογίες αυτού του οργάνου.
• Το Sheddok μειώνει ελαφρά την αρτηριακή πίεση, βοηθώντας τους υπερτασικούς ασθενείς. Αλλά για εκείνους με παθολογικά χαμηλή πίεση, ένας τέτοιος καρπός μπορεί να είναι επιβλαβής, επιδεινώνοντας τα ήδη δυσάρεστα συμπτώματα.
• Τα άτομα που είναι αλλεργικά στα εσπεριδοειδή θα πρέπει επίσης να σταματήσουν να χρησιμοποιούν το pomelo ή να το χρησιμοποιήσουν πολύ προσεκτικά. Η παρουσία αλλεργικών αντιδράσεων στο προϊόν αυτό μπορεί να διαπιστωθεί χρησιμοποιώντας αλλεργικές εξετάσεις.
• Οι παιδίατροι δεν συνιστούν την κατανάλωση αυτού του φρούτου κατά το θηλασμό. Αυτό οφείλεται και πάλι στον κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργιών στο μωρό. Για τον ίδιο λόγο, το pomelo δεν εισάγεται στη διατροφή των παιδιών έως 1 έτους. Και τα μεγαλύτερα παιδιά δίνουν φρούτα σε μικρές ποσότητες.
• Τέλος, μην καταχραστείτε το πομπέλ, καθώς η υπερβολική κατανάλωση αυτού του προϊόντος μπορεί να μετατραπεί σε αϋπνία, διάρροια και, σε σοβαρές περιπτώσεις, νεφρική ανεπάρκεια.

Συμβουλές αποθήκευσης

Εάν χρειάζεστε μόνο το μισό φρούτο για να κάνετε μια σαλάτα, καθαρίστε το προσεκτικά, προσέχοντας να μην βλάψετε το φιλμ των υπόλοιπων φετών. Επιπλέον, βάλτε το υπόλοιπο του sheddoc σε πλαστική σακούλα και βάλτε το στο ψυγείο. Αυτό δεν θα επιτρέψει στα φρούτα να στεγνώσουν πρόωρα.

Κατ 'αρχήν, εάν ένα pomelo δεν έχει κατεστραμμένο δέρμα, μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά εάν το κρατάτε στο ψυγείο.

Μπορούμε να πούμε ότι με την έλευση του pomelo στην αγορά μας, έχουμε μια άξια εναλλακτική λύση τόσο για τα αγαπημένα πορτοκάλια όσο και για αυτά τα εξωφρενικά γκρέιπφρουτ. Χωρίς αμφιβολία, έχοντας δοκιμάσει αυτή την εξωτική λιχουδιά μια φορά, θα επιστρέψετε σε αυτό ξανά και ξανά!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/polza-i-vred-frukta-pomelo-dlya-zdorovya/

Τα οφέλη και η βλάβη του pamela (pomelo) - είδη και χαρακτηριστικά

Πολλοί άνθρωποι περάσουν από τους πάμελα πάγκους, αυτοί οι καρποί ονομάζονται επίσης pomelo. Ακόμα και οι πραγματικοί γνώστες των εσπεριδοειδών είναι επιφυλακτικοί στην αγορά μεγάλων και φωτεινών καρπών, παρά το γεγονός ότι μυρίζουν τόσο νόστιμο. Αυτό εξηγείται πολύ απλά - λίγοι άνθρωποι ξέρουν πώς να επιλέγουν, να καθαρίζουν και να τις χρησιμοποιούν στη μαγειρική. Οι διατροφολόγοι συστήνουν έντονα να συμπεριλάβετε ένα μοναδικό φρούτο στη διατροφή σας. Με τακτική χρήση, μπορεί να εκδηλωθεί στη θετική πλευρά και πολύ πιο φωτεινή από τα αγαπημένα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και τα λεμόνια.

Τι είναι ο pomelo

Το Pomelo είναι το όνομα ενός αειθαλή δέντρου και των καρπών του. Μια άλλη επιλογή - sheddok, προς τιμή του αγγλικού καπετάνιου, ο οποίος έφερε τα φρούτα στην Ευρώπη. Το φυτό παράγει φρούτα μία ή δύο φορές το χρόνο. Χρειάζονται περίπου 5 μήνες για να ωριμάσουν. Το δέντρο, κρεμασμένο με μεγάλα φρούτα, φαίνεται ασυνήθιστο και αποτελεί έκπληξη τουρίστες από τα βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Η Κίνα θεωρείται η γενέτειρα του φυτού. Αναφορά για αυτό μπορεί να βρεθεί στα annals που δημιουργήθηκαν πριν από την εποχή μας. Σήμερα καλλιεργείται επίσης στην Ταϊλάνδη, την Ιαπωνία, το Βιετνάμ και ορισμένες άλλες χώρες. Η ιδιαιτερότητα αυτού του καρπού είναι το μέγεθός του. Είναι πραγματικός κάτοχος ρεκόρ μεταξύ των εσπεριδοειδών. Τα μεμονωμένα δείγματα μπορούν να φθάσουν σε διάμετρο 30 cm και να ζυγίσουν 10 kg. Ο μέσος όρος pomelo ζυγίζει 1-3 κιλά, που είναι ακόμα περισσότερο από μια γκρέιπφρουτ.

Μερικές φορές υπάρχει η άποψη ότι η σκούπα είναι ένα υβρίδιο. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα ξεχωριστό είδος εσπεριδοειδών, δεν έχει διασχίσει τίποτα. Αλλά χρησιμοποιείται μαζί με άλλα φρούτα για να αποκτήσει μια υβριδική - σουίτα.

Pamela - περιγραφή και είδη φρούτων

Λίγοι γνωρίζουν ότι το pomelo είναι το μεγαλύτερο από όλα τα γνωστά εσπεριδοειδή. Το βάρος των φρούτων μπορεί να φθάσει τα 10 κιλά, μόνο στα καταστήματα πωλούνται κυρίως φρούτα μέχρι 1 κιλό. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του προϊόντος είναι το σάρκα, πολύ παχύ δέρμα, το οποίο μπορεί να είναι πρασινωπό, κίτρινο, ανοιχτό πορτοκαλί ή ροζ. Αν και το δέρμα και περιπλέκει τη διαδικασία καθαρισμού της παμήλας, είναι χάρη σε αυτήν ότι ο καρπός μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς φόβο για την ακεραιότητά του.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες παμελών που διαφέρουν στο χρώμα του πολτού:

• Κόκκινο Sour επιλογή, με προφανή πικρία. Συνήθως είναι μικρό σε μέγεθος, περίπου με γκρέιπφρουτ, καλυμμένο με πράσινη φλούδα.

• Ροζ Έχει πολλούς σπόρους, το μοναδικό μειονέκτημα της ποικιλίας. Αυτό είναι το πιο γλυκό και πιο ζουμερό είδος pomelo. Χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική ως ανθελμινθικός παράγοντας.

• Λευκό Συνήθως είναι ο μεγαλύτερος καρπός σε μέγεθος. Η σάρκα τους δεν είναι τόσο ζουμερή, αλλά γλυκιά.

Η Παμέλα, που διασχίστηκε με πορτοκάλι, μας έδωσε γκρέιπφρουτ. Ο μοναδικός καρπός είναι σε θέση να διατηρήσει την εμφάνιση, τη γεύση και τη χημική του σύνθεση, σε θερμοκρασία δωματίου για ένα μήνα. Είναι δύσκολο να βρείτε ένα φρούτο που θα μπορούσε να καυχηθεί μια τέτοια ικανότητα.

Η σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες του pamela

Τα εξωτικά φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα, πηκτίνες, αντιοξειδωτικά, αιθέρια έλαια, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα και φυτικές ίνες. Σε αντίθεση με άλλα εσπεριδοειδή, δεν υπάρχει πολύ κιτρικό οξύ σε αυτό. Εξαιτίας αυτού, το προϊόν μπορεί μερικές φορές να χρησιμοποιηθεί από άτομα με γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος (φυσικά, σε ύφεση).

• Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, η πάμελα είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ. Έχοντας φάει 100-150 g πολτού φρούτων, είναι δυνατόν να παρέχεται η καθημερινή ανάγκη του σώματος για ασκορβικό οξύ.
• Βιταμίνες της ομάδας Β. Χρειάζονται για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου. Εάν τρώτε pomelo για πρωινό το πρωί, τότε μπορείτε να πάρετε μια ώθηση της ενέργειας για όλη την ημέρα, την αύξηση της απόδοσης και την αντίσταση στρες. Τα φρούτα θα βελτιώσουν τη διάθεση και θα βοηθήσουν στη διατήρηση του σώματος σε καλή κατάσταση.
• Κάλιο. Έχει θετική επίδραση στην καρδιά, ομαλοποιεί τη συστολή του καρδιακού μυός.
• Β-καροτένιο.
• Ασβέστιο.
• Φώσφορος.

Επίσης στη σύνθεση του φρούτου υπάρχει μια ορισμένη ποσότητα σιδήρου και νατρίου.

Η αφθονία των χρήσιμων στοιχείων δίνει στον pomelo έναν εντυπωσιακό κατάλογο χρήσιμων ιδιοτήτων:

• Καταπολεμήστε τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Στην Ταϊλάνδη, χρησιμοποιείται ένα μοναδικό προϊόν για την πρόληψη ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος.
• Τόνωση του έργου των νεφρών χωρίς να δημιουργείται υπερβολικό φορτίο.
• Ενισχύστε την ανοσία, αυξήστε την ανθεκτικότητα του σώματος στις ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.

Ενδιαφέρον: Σε ορισμένες χώρες, η παμέλα θεωρείται σύμβολο πλούτου και ευημερίας. Αυτός ο καρπός θεωρείται ακόμη και το καλύτερο δώρο για το νέο έτος.

• Ενίσχυση των δοντιών και βελτίωση των ούλων. Σε αντίθεση με άλλα εσπεριδοειδή, η παμήλα δεν καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών.
• Πρόληψη και αντιμετώπιση της αναιμίας. Στον πολτό του φρούτου πολύ σίδηρο, το οποίο είναι υπό την επίδραση του ασκορβικού οξέος ποιοτικά απορροφάται από το σώμα.

• Κανονικοποίηση των δεικτών πίεσης αίματος, εάν είναι ανυψωμένοι.
• Πρόληψη ραχίτιδας στα παιδιά και οστεοπόρωση σε ενήλικες και ηλικιωμένους.
• Βελτίωση του πεπτικού συστήματος λόγω ενεργού καθαρισμού του εντέρου. Αυτό επιτρέπει όχι μόνο να φέρει το σώμα των τοξινών και των αποβλήτων, αλλά και την αύξηση της ικανότητας απορρόφησης των βλεννογόνων kishechnika.V Pamela περιέχει ένα ειδικό ένζυμο που προάγει την καλύτερη πέψη των τροφίμων και διάσπαση δεν zhirov.Kletchatka αφομοιώνονται από το σώμα, αλλά είναι απαραίτητο για να καθαρίσει το έντερο. Η πηκτίνη έχει μια θωράκιση αποτέλεσμα, αυτό προστατεύει το λεπτό επένδυση του οισοφάγου και του στομάχου από την επιθετική επίδραση της βιταμίνης C.
• Η Pamela είναι σε θέση να αντισταθεί στον σχηματισμό, την ανάπτυξη και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ανθρώπων με ογκολογία στο οικογενειακό ιστορικό.
• Το Pomelo είναι ένα απαραίτητο προϊόν στην πρόληψη και θεραπεία της αθηροσκλήρωσης. Μόλις δύο μήνες από την τακτική χρήση του εμβρύου μπορεί να αναμένεται να μειώσει την κακή χοληστερόλη στις παραμέτρους του αίματος και βελτιώνει την υφή των αγγειακών τοιχωμάτων.

• Μεταξύ άλλων, η πάμελα διεγείρει την καρδιά, βελτιώνει τη μνήμη, αυξάνει τη συγκέντρωση και την απόδοση.
• Αντιοξειδωτικά στη σύνθεση των φρούτων παλεύουν ενεργά γήρανση, η οποία σας επιτρέπει να βασιστείτε στη βελτίωση των εξωτερικών δεικτών και στην αύξηση του προσδόκιμου ζωής.
• Λόγω της τακτικής χρήσης των φρούτων, η χροιά θα βελτιωθεί, η επιδερμίδα θα αυξηθεί, μικρά σπυράκια θα εξαφανιστούν.
• Οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος, συνιστάται να τρώτε αυτό το φρούτο τακτικά. Είναι χαμηλή σε θερμίδες, οπότε μπορεί να συμπεριληφθεί σε οποιαδήποτε δίαιτα. Εάν θέλετε πραγματικά να φάτε το βράδυ, επιτρέπεται να φάτε μερικές φέτες φρούτων. Θα δώσουν μια αίσθηση κορεσμού, αλλά δεν θα κατατεθούν στη μέση.
• Κατά την εισαγωγή pomelo στο μενού αξίζει να σκεφτόμαστε τις έγκυες γυναίκες. Ο καρπός δεν προκαλεί αρνητική αντίδραση ή το σώμα ενός θηλυκού παιδιού, και οι ιστοί κορεσθεί με την πολυπόθητη έμβρυο φολικό οξύ.
• Ο καρπός έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Συνιστάται να χρησιμοποιείται όταν βήχετε και το άσθμα.
• Ακόμα και τα άτομα με διαβήτη μπορούν να τα φάνε, καθώς το προϊόν έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Με όλα αυτά, η pamela είναι χαμηλή σε θερμίδες - μόνο 50 kcal ανά 100 g προϊόντος. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά ως υποχρεωτική συνιστώσα στη δίαιτα ατόμων με παχυσαρκία ή υπέρβαρα.

Παρήχες και αντενδείξεις

Όταν χρησιμοποιείτε το pamela, πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο τις ωφέλιμες ιδιότητες του προϊόντος αλλά και τις πιθανές βλάβες του. Πρώτον, ο καρπός έχει έντονο καθαρτικό αποτέλεσμα, οπότε μην το χρησιμοποιείτε με ένα ασταθές σκαμνί. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή εντερική αναστάτωση. Επιπλέον, το Pomelo δεν πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή με τέτοιες αντενδείξεις:

• Εθισμός στις τροφικές αλλεργίες. Αυτός ο καρπός, όπως κάθε εσπεριδοειδές, είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Έτσι, εάν μια αντίδραση παρατηρήθηκε, για παράδειγμα, στα πορτοκάλια, τότε είναι καλύτερα να μην φάει pomelo. Για παιδιά κάτω του ενός έτους για αυτό το λόγο δεν συνιστάται να το δώσετε. Τα μεγαλύτερα παιδιά πρέπει να περιορίσουν το ποσό.
• Φάρμακα. Ουσίες στον πολτό του εμβρύου μειώνουν την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων.
• Αυξημένη οξύτητα του στομάχου (μόνο στην περίπτωση της άδειας του γιατρού).
• Πεπτικό έλκος και κολίτιδα στο οξεικό στάδιο. Σε ύφεση, επιτρέπεται, αλλά μόνο λίγο-λίγο. Το ίδιο ισχύει και για προβλήματα όπως η αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
• Οξεία βλάβη του ήπατος και των νεφρών. Σε περίπτωση νεφρικών και ηπατικών νόσων, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν εισαγάγετε τα φρούτα στη διατροφή.

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να έχετε μια pamela με ασφάλεια. Φυσικά, δεν πρέπει να καταχραστεί το προϊόν και να το φάτε αρκετές φορές την ημέρα, η συμπερίληψη φρούτων σε ένα γεύμα είναι αρκετή. Εάν η μητέρα θα τα φάει σε μεγάλες ποσότητες, τότε στο μέλλον η αλλεργία μπορεί να αναπτυχθεί στο μωρό. Θα πρέπει να τηρείται η μετριοπάθεια. Είναι αλήθεια ότι η πρακτική δείχνει ότι η κατανάλωση αρκετών φρούτων με τη μία είναι αρκετά δύσκολη.

Κανόνες για την επιλογή, αποθήκευση και χρήση της pamela

Όταν επιλέγετε ένα φρούτο πρέπει να δώσετε προσοχή σε μερικά σημεία, τότε μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο, φρέσκο ​​και υψηλής ποιότητας φρούτα:

1. Η φλούδα πρέπει να είναι λεία, γυαλιστερή, χωρίς χτυπήματα και κηλίδες. Το χρώμα είναι ομοιόμορφο, αλλά όχι πολύ φωτεινό.
2. Είναι καλό όταν το δέρμα είναι πυκνό, αλλά όχι σταθερό, αλλά σχισμένο κάτω από τα δάχτυλα. Αν η πάμελα είναι πολύ μαλακή, αρχίζει να επιδεινώνεται μέσα. Αν η επιφάνεια είναι σταθερή, το προϊόν δεν έχει ακόμη ωριμάσει και, κατά πάσα πιθανότητα, δεν ωριμάζει πια.
3. Το ώριμο φρούτο θα πρέπει να έχει ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών. Μην παίρνετε τα προϊόντα τυλιγμένα σε φιλμ προσκόλλησης. Οι κατασκευαστές το κάνουν για να συγκαλύψουν τους δείκτες προβλημάτων και να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Μετά την αφαίρεση του κελύφους, το προϊόν μπορεί να υποβαθμιστεί μέσα σε λίγες ημέρες ή και ώρες.
4. Ο ιδανικός καρπός είναι μικρός αλλά βαρύς. Αυτό δείχνει το χυμό του και το λεπτότερο δέρμα.

Οι συλλέκτες Instamart είναι επαγγελματίες αγοραστές, επιλέγουν τα πιο φρέσκα και φρέσκα φρούτα. Η πρώτη δωρεάν παράδοση στο σπίτι σε 2 ώρες.

Υπάρχουν ενδείξεις που σημαίνει ότι η αγορά πρέπει να εγκαταλειφθεί.

• Το χρώμα του δέρματος είναι ανομοιογενές, υπάρχουν μπορντό κηλίδες - πιθανότατα, οι χημικές ουσίες χρησιμοποιήθηκαν για καλλιέργεια.
• Εάν πιέζοντας το σημείο του στελέχους υπάρχει μια αξιοσημείωτη οδοντοστοιχία, τότε κατά πάσα πιθανότητα, η σάρκα έχει επιδεινωθεί.
• Το πολύ σκληρό δέρμα υποδεικνύει ανώριμο όριο.
• Τα σκούρα σημεία και τα μαλακά σημεία είναι σημεία σήψης.
• Μια δυσάρεστη μυρωδιά σημαίνει επίσης ότι τα φρούτα είναι χαλασμένα.

Το Pomelo μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο. Για να γίνει αυτό, αρκεί να αφαιρέσετε τη φλούδα από την επιφάνειά της, η οποία είναι πολύ πιο εύκολη από ό, τι στην περίπτωση πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ. Μετά την ανακάλυψη των φέτες ζουμερά που πρέπει να αφαιρέσετε το φιλμ από αυτά, μένει να φάει τη σάρκα της προσφοράς.

Το ξεφλούδισμα των φρούτων είναι εύκολο. Είναι απαραίτητο να κάνετε αρκετές κάθετες περικοπές και η φλούδα θα απομακρυνθεί χωρίς δυσκολία.

Επιπλέον, παρασκευάζονται διάφορα κονσέρβες, ζαχαρωμένα φρούτα, μαρμελάδα, μαρμελάδα από παμέλα. Επιπλέον, υπάρχουν συνταγές στις οποίες ο πολτός φρούτων χρησιμοποιείται ως το κύριο συστατικό στις πρωτότυπες σαλάτες.

Εάν το ακατέργαστο φρούτο, μπορεί να διατηρηθεί με τη ζέστη διαμέρισμα ψυγείου ή σε θερμοκρασία δωματίου είναι περίπου 2-3 ​​εβδομάδες (ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης και του χρόνου της συγκομιδής). Ο καθαρισμένος πολτός πρέπει να διατηρείται μόνο στο ψυγείο. Θα πρέπει να καταναλώνεται σε 2-3 ημέρες.

Αρκετές πρωτότυπες συνταγές με pomelo

Οι κάτοικοι της Ταϊλάνδης και των Φιλιππίνων χρησιμοποιούν το pamela όχι μόνο ως επιδόρπιο, αλλά και ως σνακ. Για αυτό, είναι αρωματισμένο.
τσίλι, ζάχαρη, αλάτι ή πιπέρι. Συνδυάζεται με θαλασσινά, φιστίκια, τσιπς καρύδας και άλλα προϊόντα. Το Pomelo είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε ως ξεχωριστό σνακ. Προστίθεται επίσης σε επιδόρπια με παγωτό και σαντιγύ. Τα φρούτα τονίζουν με ενδιαφέρον τη γεύση του κρέατος, το πιάτο παίρνει νότες εξωτικά. Και μπορείτε επίσης να βάζετε προσφορά πολτού σε μία από αυτές τις απλές σαλάτες:

• Αναμίξτε 200 γραμμάρια πολτού φρούτων αποσυναρμολογημένα σε σπόρους, θρυμματισμένο και ψημένο σκόρδο σε ένα τηγάνι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μερικά φύλλα δυόσμου και 100 γραμμάρια βρασμένων γαρίδων. Σερβίρετε αλάτι, σάλτσα ψαριού και χυμό ασβέστη. Σερβίρουμε στο μισό φλοιό του πομπελό.
• Ανακατέψτε τον πολτό 1 φρούτου, αγγουριού, κρεμμυδιού, καρότου, φρέσκιας μέντας και 50 γρ. Φρυγμένων φιστικιών. Όλα τα υλικά είναι λεπτώς αλεσμένα, πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, ώστε η σαλάτα να έχει ομοιόμορφη υφή. Γεμίστε όλα με σάλτσα ψαριού, χυμό ασβέστου, ζάχαρη και κιμά σκόρδο, τηγανητά σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.

Αφού καθαρίσετε και τρώτε pamelae, μην πετάξετε τις κρούστες. Από αυτά, μπορείτε να προετοιμάσετε το θεραπευτικό εκχύλισμα. Μπορεί να απαλλαγεί από στοματίτιδα, κονδυλώματα, δερματικές παθήσεις, σημάδια ψωρίασης και εκδηλώσεις μυκητιασικών λοιμώξεων.
Η γεύση του είναι πολύ πικρή, οπότε δεν πρέπει να τρώτε την ωμή φλούδα. Μπορεί όμως να αποξηρανθεί και να προστεθεί στο τσάι. Επίσης από αυτό κάνουν εγχύσεις και μάλιστα μαρμελάδα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της νόσου του πεπτικού έλκους, καθώς και για την ανακούφιση του πρηξίματος.
Μπορείτε επίσης να σκουπίσετε το πρόσωπο με το χυμό του καρπού. Τα οξέα φρούτων που περιέχει βοηθούν στον καθαρισμό του δέρματος των νεκρών σωματιδίων του δέρματος. Το δέρμα θα γίνει ομαλό και ακτινοβόλο. Αλλά το καλοκαίρι είναι προτιμότερο να αρνηθεί κανείς αυτό το φάρμακο, καθώς υπάρχει κίνδυνος να εμφανιστούν κηλίδες χρωστικής ουσίας. Σε ηλιόλουστες μέρες, όταν χρησιμοποιείτε παρασκευάσματα με οξέα, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε αντηλιακό στο πρόσωπο.

http://polzateevo.ru/frukty/pamela.html

Pomelo φρούτα: το ευεργετικό για τις γυναίκες και τους άνδρες, θερμίδες και σύνθεση

Πρόσφατα, ασυνήθιστα μεγάλα φρούτα άρχισαν να εμφανίζονται στους μετρητές των αγορών και των καταστημάτων. Αυτή η pomelo ή pamela μερικές φορές ονομάζεται pompelmus, sheddok. Αμέσως κέρδισε τις καρδιές των ανθρώπων με λεπτή γεύση, ευχάριστο άρωμα. Τι είναι αυτό; Από πού προέρχεται ο καρπός; Ας το καταλάβουμε μαζί.

Pomelo καρπός της οικογένειας εσπεριδοειδών. Πιστεύεται ότι εμφανίστηκε στην Κίνα (μερικές φορές η Μαλαισία θεωρείται γενέτειρα), μόνο στα τέλη του 17ου αιώνα ήρθε για πρώτη φορά στην Ασία, την Ινδονησία, και στη συνέχεια εμφανίστηκε στην Ευρώπη. Στην ιστορική πατρίδα εξακολουθεί να αναγνωρίζεται ως σύμβολο της ευημερίας, του πλούτου, της ευημερίας. Είναι συνηθισμένο να το παρουσιάσετε ως ένα ακριβό δώρο. Ίσως γι 'αυτό οι Κινέζοι τους κράτησαν μακριά από αλλοδαπούς.

Pomelo υβρίδιο ή όχι

Πολλοί άνθρωποι θεωρούν pomelo γκρέιπφρουτ, ακριβώς πολύ μεγάλο, αλλά αυτό είναι μια ξεχωριστή ομάδα των εσπεριδοειδών. Το Pomelo δεν είναι υβρίδιο, αλλά ένας εντελώς ανεξάρτητος καρπός, ο οποίος κερδίζει αυξανόμενη δημοτικότητα.

Αειθαλές δένδρο, το ύψος φτάνει τα 15 μέτρα, δίνει μια συγκομιδή όλο το χρόνο. Το Citrus έχει ένα πυκνό πυκνό τεσσάρων εκατοστών δέρμα, ζωγραφισμένο σε ανοιχτό πράσινο, κίτρινο, ροζ χρώμα. Ζυγίζει από ένα χιλιόγραμμο έως έξι έως δέκα κιλά.

• Κόκκινο pomelo. Αυτό το είδος φρούτου με μια ευχάριστη πικρία, κόκκινη σάρκα, πικρή γεύση, οβάλ σχήμα, μοιάζει με ένα μικρό γκρέιπφρουτ, μια κρούστα πρασινωπού χρώματος. Με τη διέλευση ενός pomelo με ένα πορτοκάλι, αποκτάται ένα γκρέιπφρουτ.
• Ροζ Ένας καρπός αυτού του τύπου έχει ζουμερό, ροζ χρώμα, γλυκιά γεύση.
• Λευκό Τα φρούτα φτάνουν στο εντυπωσιακό μέγεθος. Το σχήμα ενός αχλαδιού, λευκής σάρκας, γλυκιά.

Πόσες θερμίδες σε pomelo

Σε pomelo θερμίδες είναι μικρές, ανά 100 γραμμάρια πολτού φρούτων - 31 - 32 kilocalories, 35 - μαζί με τη φλούδα.

Θερμίδες σε pomelo ως φρούτα:

• ένα μπολ από πολτό φρούτων περιέχει 70 θερμίδες.
• όταν προστίθεται σε σαλάτα εσπεριδοειδών, 29 θερμίδες ανά μερίδα.
• με ημερήσια κατανάλωση 160 γραμμάρια - 50.

Στην Κίνα, χρησιμοποιείται στην προετοιμασία επιδόρπιο, μειώνοντας έτσι την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων. Στα κέικ, τα αρτοσκευάσματα χρησιμοποιούν επίσης αποξηραμένο δέρμα, σαν γεύση.

Στην Αγγλία, κάντε το μαρμελάδα. Λόγω της χαμηλής ενεργειακής του αξίας, το pomelo αποτελεί καλό υποκατάστατο των δαπανηρών, λιπαρών επιδόρπια.

Σύνθεση του προϊόντος

Ποια είναι η σύνθεση φρούτων pomelo;

Ο καρπός είναι καλά προστατευμένος. Η φλούδα του pomelo 2-4 εκατοστά πάχους, έχει ένα ευχάριστο άρωμα, περιέχει βιοφλαβονοειδή, αιθέρια έλαια. Κάτω από το φλοιό του καρπού είναι ένα λευκό πορώδες κέλυφος, στο οποίο υπάρχουν 10-11 μεγάλες φέτες σάρκας.

100 γραμμάρια προϊόντος περιέχουν:

• Πρωτεΐνη - 0,8 - 1,0 γραμ.
• Λίπος - 0 γρ.
• Υδατάνθρακες - 9,0- 9,8 γραμμάρια.
• Διαιτητική ίνα - 2 γρ.
• Νερό - 90 γρ.

Ο λόγος ενέργειας της BZHU - 7/2/92.

Εκτός από τη βασική σύνθεση στο φρούτο είναι μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά: κάλιο, φώσφορος, σίδηρος, μαγνήσιο, ασβέστιο, χαλκός, μαγγάνιο, ψευδάργυρος.

Επηρεάζει με το πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα: μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος, βιταμίνες Β12 (κυανοκοβαλαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β6 (πυριδοξίνη), Β1 (θειαμίνη), Β9 (φολικό οξύ).

Επιπλέον, υπάρχουν γλυκοζίτες, λιμονίνη, πηκτίνη, λιπάση (ένα ένζυμο που διασπά τα λίπη). Αν και η ενεργειακή αξία του pamela είναι μικρή, είναι ένα μοναδικό προϊόν από πολλές απόψεις.

Η ζάχαρη υπάρχει στο προϊόν, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να καταναλωθεί από διαβητικούς. Ποιο είναι το μυστικό αυτού του καρπού;

Τι είναι χρήσιμο pomelo

Ο καρπός είναι χρήσιμος για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Η τακτική χρήση ενισχύει τα τοιχώματα του καρδιακού μυός, μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου, βελτιώνει τη συσταλτική δραστηριότητα της καρδιάς.

Η παρουσία βιταμινών, συμπεριλαμβανομένου του ασκορβικού οξέος, βελτιώνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, εξομαλύνει την αρτηριακή πίεση, ενισχύει την ανοσία, βοηθά στην καταπολέμηση των ιογενών αναπνευστικών λοιμώξεων.

Το ασβέστιο ενισχύει τα οστά, ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από την κατάθλιψη και την κούραση.

Βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία λόγω της παρουσίας φωσφόρου.

Λόγω των ιδιοτήτων του pomelo φρούτων, εξαλείφει τις πλάκες χοληστερόλης, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.

Το Sheddok χρησιμοποιείται για την πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου, καθώς τα λεμονοειδή αναστέλλουν τη διαίρεση των καρκινικών κυττάρων. Αμερικανοί επιστήμονες έχουν παρατηρήσει ότι με τη συνεχή χρήση του πολτού υπήρξε μια πιο έντονη επίδραση από ό, τι κατά τη λήψη φαρμάκων.

Ο μεταβολισμός επιταχύνεται, οπότε η δίαιτα, συμπεριλαμβανομένου του, χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους. Προωθεί την ταχεία καταστροφή πρωτεϊνών και λιπών.

Είναι χρήσιμο κατά τη διάρκεια σημαντικής σωματικής άσκησης, δεδομένου ότι δίνει μια ένταση ενέργειας.

Χρησιμοποιείται για άσθμα, παρατεταμένο βήχα και τάση για οίδημα.

Χαρακτηριστικά, χρήσιμες ιδιότητες, η σύνθεση του φρούτου μπορεί να το χρησιμοποιήσει ως μέσο κατά της αθηροσκλήρωσης.

Τι είναι χρήσιμο για τις γυναίκες

Τα οφέλη του pomelo για τις γυναίκες είναι πραγματικά τεράστια. Τα βιοφλαβονοειδή που περιέχονται στο φλοιό του pomelo έχουν θετική επίδραση στις ορμόνες του ασθενέστερου φύλου και εξομαλύνουν την ποσότητα των οιστρογόνων.

Εάν δεν υπάρχει αλλεργία στα εσπεριδοειδή, το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από έγκυες γυναίκες, μειώνει τις εκδηλώσεις τοξικότητας, προστατεύει από τον πανικό πριν από τη γέννηση. Το φολικό οξύ (απαραίτητο κατά τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης) βοηθά στη σωστή διαμόρφωση του πλακούντα, του εμβρυϊκού ιστού. Τους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες έχουν αυξήσει τη δίψα. Η χρήση χυμού σε μικρή ποσότητα θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος, με αποτέλεσμα να μειωθεί ο όγκος του καταναλωθέντος υγρού. Θα σώσει από οίδημα.

Είναι σημαντικό οι γυναίκες σε οποιαδήποτε ηλικία να είναι όμορφοι και νεανικοί. Τα προβλήματα με το σκαμνί επηρεάζουν άμεσα το δέρμα, οπότε τρώγοντας πολτό φρούτων (περιέχει ίνες) βοηθά τον καθαρισμό των εντέρων από τις τοξίνες. Το δέρμα γίνεται ομαλό, βελούδινο.

Οι βιταμίνες, τα ανόργανα άλατα, που περιέχονται στη σύνθεση του pompelmus, βοηθούν στην ενίσχυση των ριζών των μαλλιών, την κάνουν όμορφες και υγιείς.

Τι είναι χρήσιμο για τους άνδρες

Χρήσιμα φρούτα για τους άνδρες.

Η χρήση του pomelo αυξάνει τη σεξουαλική δραστηριότητα, είναι ένα εξαιρετικό αφροδισιακό. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ευεργετική επίδραση στη διαδικασία της σπερματογένεσης στους άνδρες.

Στις ασιατικές χώρες, πιστεύεται ότι αν ένας άνθρωπος λάβει ένα δώρο σαν δώρο, τότε θέλει τη μακροζωία και την αρσενική εξουσία. Χάρη στη βιταμίνη C, τα αιμοφόρα αγγεία ενισχύονται, η ροή του αίματος στα όργανα της πυέλου αυξάνεται. Η χρήση του εμβρύου στα τρόφιμα έχει ευεργετική επίδραση στην οικεία λειτουργία, οπότε η pamela χρησιμοποιείται ως μέσο για τη δραστικότητα.

Αξίζει επίσης να γνωρίζετε ότι ο πολτός μειώνει τα συμπτώματα δηλητηρίασης, οπότε μπορεί να είναι χρήσιμο να καταπολεμήσετε ένα μαυροπίνακα μετά από μια καλή γιορτή.

Broomstick - ποια είναι η βλάβη στην υγεία

Όπως μπορείτε να δείτε, τα οφέλη από τη χρήση αυτού του προϊόντος εσπεριδοειδών είναι μεγάλα, αλλά η βλάβη μπορεί να προκαλέσει και το pomelo.

Αντενδείξεις κατά τη χρήση του pomelo:

• Σίγουρα δεν είναι εκείνοι που είναι αλλεργικοί στα εσπεριδοειδή.
• Με την επιδείνωση του γαστρικού έλκους και του έλκους του δωδεκαδακτύλου.
• Με υπάρχουσες ασθένειες: κολίτιδα, ηπατίτιδα, νεφρίτιδα, ουρολιθίαση, αυξημένη οξύτητα κατά τη διάρκεια γαστρίτιδας.

Δεδομένου ότι η χρήση μπορεί να είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν μπορείτε να το φάτε στην περίπτωσή σας.

Πώς να φάτε pomelo

Είναι απαραίτητο να φάτε τα φρούτα σε μικρές μερίδες, ειδικά αν είστε αρχάριος. Παρά το γεγονός ότι γνωρίζουμε πώς γεύεται (γλυκό, ευχάριστο), δεν χρειάζεται να φάτε ολόκληρο το φρούτο σε μια στιγμή, χωρισμένο σε 4-5 δεξιώσεις.

Μπορείτε να το φάτε ως ένα ξεχωριστό πιάτο, ή ως μέρος των σαλατών, το φρούτο μπορεί να γίνει ένα στολίδι για κέικ, γλυκά, το δέρμα του χρησιμοποιείται.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω, αν έχετε δει αυτό το εξωτικό στο κατάστημα, χωρίς δισταγμό, την αγορά, διότι μόλις δοκιμάσετε, θα είναι αδύνατο να αρνηθείτε.

Συμπέρασμα: τρώτε υγιεινά τρόφιμα, επεκτείνετε την καθημερινή διατροφή σας, αλλά πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο σε όλα. Σας ευλογεί!

http://fructify.ru/frukty/frukt-pomelo-kalorijnost-polza-i-vred-dlya-zdorovya-muzhchin-i-zhenshhin