Βιταμίνες (από το Lat Vita - ζωή) - αυτές είναι απλές οργανικές ενώσεις που το σώμα χρειάζεται για την κανονική ζωή. Δεν είναι προμηθευτές ενέργειας, αλλά διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό. Οι βιταμίνες είναι καταλύτες (επιταχυντές), χρειάζονται για την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, την κανονική λειτουργία και τη ροή όλων των διαδικασιών στο σώμα.

Οι βιταμίνες διαιρούνται σε λιποδιαλυτά (Α, D, E, F, K) και υδατοδιαλυτά (ομάδα Β, C, P, PP, H, N). Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες το σώμα συσσωρεύεται στον λιπώδη ιστό και στο ήπαρ και τα υδατοδιαλυτά δεν φυλάσσονται οπουδήποτε και απομακρύνονται εύκολα από το σώμα, οπότε συχνά υπάρχει έλλειψη υδατοδιαλυτών βιταμινών. Και αντίστροφα, δεδομένου ότι οι λιποδιαλυτές βιταμίνες συσσωρεύονται στο σώμα, υπάρχει υπερβιταμίνωση, τις περισσότερες φορές είναι λιποδιαλυτές βιταμίνες.

Αβιταμινώσεις, υποσιταμινώσεις και υπερβιταμίνες

Αβιταμινώσεις - η απουσία βιταμίνης ή αρκετών βιταμινών (πολυαβιταμίνωση). Αυτό συμβαίνει με τον υποσιτισμό ή τη διατάραξη οργάνων που σχετίζονται με την πέψη. Και μπορεί επίσης να είναι το αποτέλεσμα μεταβολικών χαρακτηριστικών στην παιδική ηλικία και το γήρας. Η αβιταμίνωση προκαλεί ασθένειες όπως η ραχίτιδα (δεν υπάρχει βιταμίνη D), το σκορβούτο (χωρίς βιταμίνη C) και άλλα. Αλλά υπάρχει σπάνια έλλειψη βιταμινών, συχνότερα υπάρχει υποσιταμίνωση.

Υποβιταμίνωση - έλλειψη βιταμινών. Με την έλλειψη βιταμινών, η απόδοση μειώνεται, η όρεξη επιδεινώνεται και η ανοσία αποδυναμώνεται. Υπάρχει ευερεθιστότητα και συνεχής κόπωση. Εάν δεν αυξήσετε την πρόσληψη βιταμινών, τότε το σώμα δεν θα είναι σε θέση να αφομοιώσει σωστά και να αποσπάσει θρεπτικά συστατικά από τα εισερχόμενα τρόφιμα, με αποτέλεσμα να επιδεινωθεί η κατάσταση των ιστών (δέρμα, μυς, βλεννογόνοι) και σωματικές λειτουργίες (ανάπτυξη, πνευματική και σωματική ανάπτυξη). Ταυτόχρονα, η υποσιταμίνωση μπορεί να μην εκδηλώνεται ιδιαίτερα και να διαρκέσει για χρόνια, προκαλώντας βλάβες στην υγεία.

Για παράδειγμα, η έλλειψη βιταμίνης Α παραβιάζει την όραση λυκόφως (νυχτερινή τύφλωση), ανεπάρκεια βιταμίνης Β1 διαταράσσει την οξείδωση των υδατανθράκων, μειωμένη όρεξη, απώλεια μνήμης, πονοκεφάλους. Η υποβιταμίνωση Β2 διαταράσσει την ενέργεια και τις μεταβολικές διεργασίες. Η έλλειψη βιταμίνης C εκδηλώνεται με ξεφλούδισμα του δέρματος, αιμορραγία ούλων, αδυναμία και ευερεθιστότητα, πόνο στα πόδια. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε συμβάλλει στη μυϊκή δυστροφία.

Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει ανθρώπους που κακοποιούν αλκοόλ και καπνό, γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού, τα παιδιά και τους ηλικιωμένους. Οι χορτοφάγοι και οι λάτρεις της αυστηρής δίαιτας, άνθρωποι των οποίων η ζωή συνδέεται με αυξημένο ψυχικό και σωματικό άγχος.

Υπερβιταμίνωση - μια περίσσεια βιταμινών. Με περίσσεια μιας ή περισσότερων βιταμινών, συχνά λιποδιαλυτών, επειδή συσσωρεύονται, το σώμα είναι μεθυσμένο με υπερβολικά υψηλή δόση βιταμινών, γεγονός που οδηγεί σε διάφορες διαταραχές στην εργασία του σώματος. Με μια περίσσεια βιταμίνης Α, το συκώτι διαταράσσεται, η πίεση αυξάνεται, υπάρχει κατανομή, υπνηλία και πονοκεφάλους. Η υπερβολική δόση βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει αϋπνία και διαταραχή του παγκρέατος και των νεφρών. Η βιταμίνη D μπορεί να προωθήσει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά και την καταστροφή του ιστού των οστών. Συχνά, τα συμπτώματα υπερβολικής βιταμίνης D είναι κακή όρεξη, απώλεια βάρους, αδυναμία, ναυτία, κοιλιακό άλγος και δυσκοιλιότητα, πονοκέφαλος στο λαιμό. Η υπερβολική βιταμίνη Ε προκαλεί κόπωση, αδυναμία, ζάλη. Μπορεί να εκδηλωθεί σε διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα και στην αστάθεια του καρδιαγγειακού συστήματος.

http://fizrazvitie.ru/avitaminoz-gipovitaminoz-gipervitaminoz

Αβιταμίνωση, υποβιταμίνωση και υπερβιταμίνωση: καταστάσεις και συμπτώματα

Η αβιταμίνωση, η υποβιταμίνωση και η υπερβιταμίνωση μπορεί να εμφανιστούν με ανεπαρκή ή, αντιθέτως, υπερβολική κατανάλωση βιταμινών.

Κάθε ένα από αυτά τα κράτη έχει αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό, επομένως είναι απαραίτητο να παρακολουθείται αυστηρά αυτό προκειμένου να διατηρηθεί η ισορροπία των μεταλλικών ουσιών. Σχετικά με το τι είναι η αβιταμίνωση, η υποβιταμίνωση και η υπερβιταμίνωση, και τι αυτές οι καταστάσεις είναι τρομερές, θα καθορίσετε διαβάζοντας αυτό το υλικό.

Ποιες είναι οι συνθήκες ανάπτυξης της υποβιταμίνωσης

Το περιεχόμενο

• 1 Ποιες είναι οι συνθήκες ανάπτυξης της υποβιταμίνωσης
• 2 Τι είναι η αβιταμίνωση και πώς είναι τρομερό;
• 3 Συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης βιταμίνης Α σε παιδιά και ενήλικες
• 4 Συμπτώματα της Υπερβιταμίνωσης Βιταμίνης D
• 5 Τα ποσοστά υπερβιταμίνης της βιταμίνης C
• 6 Συμπτώματα της υπερβιταμίνης της βιταμίνης Ε
• 7 Δείκτες της υπερβιταμίνης της βιταμίνης Β

Το χειμώνα και την άνοιξη, οι άνθρωποι αναπτύσσουν αυτό που ονομάζεται εποχιακή υποσιταμίνωση. Ίσως πολλοί να έχουν παρατηρήσει ότι κατά την άνοιξη και το χειμώνα οι άνθρωποι είναι πιθανότερο να υποφέρουν από πονοκεφάλους, ζάλη, κρυολογήματα και μολυσματικές ασθένειες, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (για παράδειγμα, έλκη). Σε αυτές τις εποχές, συχνά παρατηρείται αδυναμία, απροσδιόριστη αδυναμία, κόπωση και ευερεθιστότητα, επιδείνωση του ύπνου και απώλεια όρεξης.

Πώς να αντιμετωπίσετε την εποχιακή έλλειψη βιταμινών; Συχνά για την πρόληψή τους χρησιμοποιούν πολυβιταμινούχα παρασκευάσματα. Ας δούμε όλα τα υπέρ και τα κατά για να λύσουμε το πρόβλημα.

Έτσι, η έλλειψη βιταμινών στα τρόφιμα προκαλεί υπο-ή αβιταμίνωση. Τι είναι αυτό - υποβιταμίνωση, και εξαιτίας αυτού που εμφανίζεται μια τέτοια κατάσταση;

Η υποσιταμίνωση (ασθένειες που προκαλούνται από μακρά ανεπάρκεια βιταμίνης), σε αντίθεση με την αβιταμίνωση, παραμένει πολύ συχνή. Οι περιστάσεις αυτού του είδους μπορούν να χωριστούν υπό όρους σε δύο ομάδες: εσωτερικές και εξωτερικές.

Οι εσωτερικές συνθήκες υποσιταμίωσης είναι:

Φυσιολογική αυξημένη ανάγκη βιταμινών, για παράδειγμα, στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, στα παιδιά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, στο ενήλικα τμήμα του πληθυσμού - με έντονη ψυχική και / ή σκληρή σωματική εργασία. Μακροχρόνιες σοβαρές μολυσματικές ασθένειες και περίοδος αποκατάστασης. Παραβίαση της απορρόφησης βιταμινών σε ορισμένες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (για παράδειγμα, με τη χολολιθίαση, η απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών είναι μειωμένη).

Γνωρίζοντας για αυτόν τον λόγο την ανάπτυξη της υποβιταμίνωσης, άτομα με ασθένειες των βιταμινών του γαστρεντερικού σωλήνα θα πρέπει να εισάγονται στο σώμα, παρακάμπτοντας τον γαστρεντερικό σωλήνα (για παράδειγμα, με ένεση). Εντερική δυσβολία. Αυτός ο παράγοντας έχει μεγάλη σημασία, επειδή ορισμένες βιταμίνες συντίθενται πλήρως από την εντερική μικροχλωρίδα (αυτές είναι οι βιταμίνες Β3, Β6, Η, Β12 και Κ). Γενετικές ανεπάρκειες ορισμένων ενζυμικών συστημάτων. Για παράδειγμα, ένας από τους λόγους για την ανάπτυξη ραχίτιδας στα παιδιά μπορεί να είναι η έλλειψη ενζύμων που εμπλέκονται στο σχηματισμό της δραστικής μορφής βιταμίνης D.

Εκτός αυτού, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι η μακροχρόνια ή ακατάλληλη κατανάλωση αντιβιοτικών, σουλφοναμιδίων και άλλων φαρμάκων μπορεί να είναι η αιτία της προέλευσης της υποσιταμίνωσης. Αυτά τα φάρμακα είτε καταστέλλουν τη δραστηριότητα της επιθυμητής εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία συνθέτει μερικές βιταμίνες, είτε καταστρέφει ειδικά τις βιταμίνες.

Οι κύριες εξωτερικές συνθήκες της υποσιταμίνης περιλαμβάνουν:

Ανεπαρκής περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα τρόφιμα (με ακατάλληλη επεξεργασία τροφίμων, με ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων). Η σύνθεση της δίαιτας (για παράδειγμα, η απουσία στη διατροφή των λαχανικών και των φρούτων, τα τρόφιμα μόνο υψηλής καθαρότητας και κονσερβοποιημένα τρόφιμα, η παρουσία αντινιταμινών στα τρόφιμα). Αστικοποίηση του πληθυσμού. Για παράδειγμα, σε μεγάλες πόλεις, οι άνθρωποι δεν επαρκούν με το φως του ήλιου, με βάση αυτή την υποβιταμίνωση D είναι δυνατή. Η επίδραση στο σώμα των διαφόρων αρνητικών παραγόντων: υποθερμία, υπερθέρμανση, αγχωτικές καταστάσεις.

Δεδομένων των βασικών συνθηκών της προέλευσης της υποβιταμίνωσης, προσπαθήστε να το κάνετε για να αποφύγετε την προέλευση αυτών των καταστάσεων.

Τι είναι το beriberi και τι είναι τρομακτικό;

Επιπλέον, πρέπει να ξέρετε τι είναι η αβιταμίνωση και πόσο τρομερές είναι αυτές οι συνθήκες.

Η βιταμίνη είναι μια ασθένεια που εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της πλήρους απουσίας μιας συγκεκριμένης βιταμίνης στο σώμα. Επί του παρόντος, η αβιταμίνωση σπάνια φαίνεται. Η αβιταμίνωση, όπως κάθε ασθένεια, συνεπάγεται σημαντικές, ενίοτε μη αναστρέψιμες, συνέπειες για το σώμα. Για παράδειγμα, εξετάστε μερικές από τις πιο κοινές εκδηλώσεις του beriberi που προκαλούνται από την έλλειψη βιταμίνης Α στο σώμα (A-beriberi). Τι είναι η τρομερή έλλειψη βιταμινών για το σώμα;

Όταν συμβαίνει αυτή η κατάσταση:

• Η επιβράδυνση της ανάπτυξης των οστών και ο μειωμένος σχηματισμός οστού (αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της υδροστατικής πίεσης στην ενδοκρανιακή κοιλότητα και στον σπονδυλικό σωλήνα).
• Παραβίαση της δομής και των λειτουργιών του επιθηλιακού ιστού, η οποία οδηγεί σε βλάβες στο αναπνευστικό, πεπτικό και αναπαραγωγικό σύστημα και μειώνει την αντοχή του σώματος σε λοιμώδεις νόσους.
• Παραβίαση της δομής και της λειτουργίας των οργάνων όρασης (νυχτερινή τύφλωση).
• Διαταραχές των ενδοκρινών αδένων.

Για να αποφύγετε παρόμοιες επιπτώσεις, πρέπει να χρησιμοποιείτε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και, εάν είναι απαραίτητο, να χρησιμοποιείτε βιταμινούχα παρασκευάσματα. Αλλά αυτό πρέπει να γίνεται με προσοχή και λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις του γιατρού. Γιατί; Λόγω του γεγονότος ότι κατά την κατανάλωση βιταμινών είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τηρήσουμε τον "χρυσό τρόπο" - δεν πρέπει να υπάρχουν ούτε λίγοι ούτε μεγάλοι αριθμοί, αλλά "ακριβώς σωστοί".

Συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης βιταμίνης Α σε παιδιά και ενήλικες

Η έλλειψη βιταμινών στο σώμα προκαλεί πολλές ασθένειες. Αλλά μια περίσσεια βιταμινών, ανεξάρτητα από το πόσο ασυνήθιστο είναι, δεν είναι λιγότερο φοβερή για την υγεία από την έλλειψη τους. Τι είναι η υπερβιταμίνωση και ποια είναι τα συμπτώματα αυτής της πάθησης;

Υπερβιταμίνωση - μια ασθένεια που προκαλείται από μια μεγάλη περίσσεια στην εισαγωγή οποιασδήποτε βιταμίνης. Δεν είναι λιγότερο τρομακτικό από την υποσιταμίνωση. Τα συμπτώματα της υπερβιταμίνης είναι παρόμοια με τη δηλητηρίαση.

Κάθε βιταμίνη στο ανθρώπινο σώμα κάνει κάποιες συγκεκριμένες λειτουργίες. Με βάση αυτό, είναι καλύτερα να πούμε για το πώς μια περίσσεια βιταμινών επηρεάζει ένα άτομο, χρησιμοποιώντας το παράδειγμα κάθε ουσίας ξεχωριστά. Συχνότερα εκδηλώνεται υπερβολική δόση βιταμινών Α και D.

Υπερβολικές ποσότητες βιταμίνης Α στο σώμα μπορεί να προκαλέσουν μια αρκετά βίαιη αντίδραση.

Τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης της βιταμίνης Α είναι:

• Δερματικά εξανθήματα, απολέπιση του δέρματος.
• Απώλεια μαλλιών;
• Κνησμός.
• Υπεραξία;
• Πονοκέφαλος.
• Πυρετός.
• Ναυτία και έμετος.
• Πόνος στις αρθρώσεις.

Επιπλέον, τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης βιταμίνης Α σε παιδιά και ενήλικες έχουν απότομη αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα και διαταραχές του συστήματος των νεφρών και των ουροφόρων οδών.

Τα συμπτώματα υπερβιταμίνωσης της βιταμίνης D

Τώρα μερικά λόγια για την υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D. Η περίσσεια αυτής της βιταμίνης δεν ωφελεί τα νεφρά, τα νευρικά και τα οστικά συστήματα. Από την "υπερκατανάλωση" της βιταμίνης D, η όρεξη εξαφανίζεται, τα παιδιά μπορούν να αναπτύξουν κράμπες.

Τα συμπτώματα της υπερβιταμίνης της βιταμίνης D σε ενήλικες και παιδιά είναι:

Αδυναμία; απώλεια της όρεξης. κεφαλαλγία · πόνος στις αρθρώσεις. κοιλιακές κράμπες, δυσπεψία. ναυτία και έμετο.

Η μακρά πρόσληψη υπερβολικών δόσεων βιταμίνης D οδηγεί σε οστεοπόρωση. Επιπλέον, τα συμπτώματα της υπερβιταμίνης είναι καταθέσεις ασβεστίου στα νεφρά, την καρδιά, τους πνεύμονες, στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Τα ποσοστά υπερβιταμίνης της βιταμίνης C

Οι δείκτες της υπερβιταμίνης της βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ) μπορεί να είναι:

• Κνησμός;
• Ερεθισμός του ουροποιητικού συστήματος.
• Ερυθρότητα του δέρματος.
• Ζάλη;
• Πονοκέφαλος

Μια περίσσεια βιταμίνης C μπορεί να είναι μια κατάσταση που μειώνει την πήξη του αίματος, αυξάνει την πίεση και διαταράσσει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Επιπλέον, η υπερβολική πρόσληψη αυτής της βιταμίνης αυξάνει τον κίνδυνο των νεφρών.

Και ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός. Αποδεικνύεται ότι η υπερβολική κατανάλωση βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε υποβιταμίνωση, δηλ. Σε μειονεκτική θέση. Ρωτήστε πώς; Για παράδειγμα, όπως όλοι γνωρίζουμε, η έλλειψη βιταμίνης C αποδυναμώνει το σώμα, καθιστώντας τον ευαίσθητο σε αρνητικούς παράγοντες. Με βάση αυτό, θεωρείται λογικό ότι μια αυξημένη δόση βιταμίνης θα βοηθήσει στην ενίσχυση του σώματος. Από αυτό και μια κοινή παρερμηνεία, όπως και αν η βιταμίνη C πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε απεριόριστες ποσότητες. Αλλά ειδικές μελέτες όχι μόνο δεν επιβεβαίωσαν, αλλά και αντέκρουσαν αυτή την άποψη. Όσο περισσότερη βιταμίνη C παίρνει κάποιος, τόσο πιο κορεσμένοι είναι με τον ιστό και τόσο πιο έντονη είναι η ανταλλαγή αυτής της βιταμίνης. Ως αποτέλεσμα, η ανάγκη του σώματος για βιταμίνη C αυξάνεται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό της υποβιταμίνωσης.

Τα συμπτώματα υπερβιταμίνωσης της βιταμίνης Ε

Οι δείκτες της υπερβιταμίνης της βιταμίνης Ε είναι:

• Πονοκέφαλος. αυξημένη κόπωση.
• Παραβίαση της γαστρεντερικής οδού.

Μελέτες σε αρουραίους έχουν δείξει ότι η περίσσεια βιταμίνης Ε στα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολή της δομής των οστών στα ζώα και στην αύξηση της πιθανότητας κατάγματος. Άλλες μελέτες έχουν τεκμηριώσει ότι μια περίσσεια βιταμίνης Ε παρεμποδίζει την απορρόφηση του σώματος από βιταμίνες Α, D και Κ. Δείκτες της υπερβιταμίνης της βιταμίνης Β

Μεταξύ των βιταμινών της ομάδας Β, διαπιστώθηκαν έντονες δηλητηριάσεις με περίσσεια βιταμινών Β0, Β., Β9.

Τα ποσοστά υπερβιταμίνης της βιταμίνης Β έχουν ως εξής:

• Ενθουσιασμός και αϋπνία.
• Πονοκέφαλος.
• Αυξημένος καρδιακός ρυθμός.
• Ναυτία

Η περίσσεια της βιταμίνης Β μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση του σώματος και μετά από μια κρίση μια τεράστια δόση του B6 μπορεί να είναι μια κατάσταση μειωμένου συντονισμού των κινήσεων.

Τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης μπορεί να προκληθούν τόσο από την υπερβολική κατανάλωση τροφίμων που είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες όσο και από την ανεξάρτητη λήψη βιταμινών.

http://vozam.ru/zdorove/970-avitaminoz-gipovitaminoz-i-gipervitaminoz.html

Βιταμίνες. Αβιταμίνωση. Υποβιταμίνωση. Υπερβιταμίνωση

Βιταμίνες. Αβιταμίνωση. Υποβιταμίνωση. Υπερβιταμίνωση.
Οι βιταμίνες είναι χαμηλού μοριακού βάρους βιολογικά δραστικές ουσίες οργανικής φύσης, χωρίς τις οποίες είναι αδύνατη η ροή των σημαντικότερων βιοχημικών και φυσιολογικών διεργασιών στους ζώντες οργανισμούς.

Περισσότερες από τριάντα ενώσεις είναι γνωστό ότι εκτελούν αυτές τις λειτουργίες.
Με την πλήρη απουσία οποιασδήποτε βιταμίνης στο σώμα αναπτύσσεται η αβιταμίνωση - η πιο σοβαρή ασθένεια που μπορεί να προκαλέσει άλλες ασθένειες, όπως ραχίτιδα, σκορβούτο, πελλάγρα, beriberi, τύφλωση νύχτας.

Η αβιταμίνωση στην εποχή μας είναι ένα πολύ σπάνιο περιστατικό. Οι συχνότερες είναι η υποσιταμίνωση - περιπτώσεις μερικής ανεπάρκειας οποιασδήποτε βιταμίνης. Τα συμπτώματα της υποβιταμίνωσης είναι: ήπια αδιαθεσία, κόπωση, μειωμένη απόδοση, αυξημένη ευερεθιστότητα, μειωμένη αντίσταση του σώματος σε λοιμώξεις.

Τις περισσότερες φορές, η υποβιταμίνωση εμφανίζεται στο τέλος του χειμώνα και την άνοιξη, όταν η περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα τρόφιμα μειώνεται ή η διατροφή περιέχει ανεπαρκή ποσότητα τροφών πλούσιων σε βασικές βιταμίνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο σύνολο των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στη διατροφή.

Επίσης, τα αίτια της υποσιταμίνης μπορεί να είναι:

• Μονοτόνη, μη ισορροπημένη διατροφή.
• Περιορισμοί στη χρήση των τροφίμων χωρίς πλήρη αντικατάσταση στην περίοδο των θρησκευτικών θέσεων.
• Αυξάνοντας την ανάγκη για βιταμίνες κατά τη διάρκεια περιόδων εγκυμοσύνης και διατροφής, την ενεργό ανάπτυξη του σώματος. αυξημένη σωματική άσκηση.
• Η παρουσία ασθενειών ή η λήψη φαρμάκων που παραβιάζουν την απορρόφηση ή την απορρόφηση βιταμινών κ.λπ.

Επίσης, εκτός από την έλλειψη βιταμινών, υπάρχει μια άλλη ακμή που προκαλεί βλάβη στο σώμα - την περίσσεια τους. Με την υπερβολική χρήση βιταμινών, εμφανίζεται δηλητηρίαση του οργανισμού (δηλητηρίαση), η οποία ονομάζεται υπερβιταμίνωση. Τις περισσότερες φορές παρατηρείται σε νέους που συμμετέχουν σε bodybuilding και χρησιμοποιούν υπερβολικά συμπληρώματα διατροφής και παρασκευάσματα βιταμινών.

Οι βιταμίνες συνήθως σημειώνονται με τα γράμματα του λατινικού αλφαβήτου - Α, Β, Γ, Δ, Ε, κλπ. Η κύρια ποσότητα βιταμινών εισέρχεται στο σώμα με τα τρόφιμα. Αλλά, εν μέρει, μερικές βιταμίνες μπορεί να σχηματιστούν απευθείας στο ανθρώπινο σώμα.

Ως μονάδα μέτρησης βιταμινών, η περιεκτικότητά τους σε χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια τροφής είναι mg / 100gr. Η ανάγκη των ανθρώπων για βιταμίνες επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες: την ηλικία, την υγεία, τις συνθήκες διαβίωσης, τη φύση της δραστηριότητας, την εποχή, το περιεχόμενο των βασικών συστατικών της διατροφής.

Ποια προϊόντα περιέχουν, σε ποια ποσότητα, ποια ημερήσια δόση βιταμινών, συστάσεις για την παρασκευή και χρήση προϊόντων για την αποφυγή ανεπάρκειας βιταμινών, ανεπάρκειας βιταμινών και υπερβιταμίνης, μπορείτε να βρείτε στο άρθρο "Ποια προϊόντα περιέχουν βιταμίνες A, B, C, D, E, PP ".

http://psy-plus.ru/vitaminy-avitaminoz-gipovitaminoz-gipervitaminoz.html

Αβιταμίνωση, υποσιταμίνωση και υπερβιταμίνωση: αιτίες και συμπτώματα

Η αβιταμίνωση, η υποβιταμίνωση και η υπερβιταμίνωση μπορεί να εμφανιστούν με ανεπαρκή ή αντίθετα υπερβολική κατανάλωση βιταμινών. Καθένα από αυτά τα κράτη έχει αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό, επομένως πρέπει να παρακολουθείτε αυστηρά για να διατηρήσετε την ισορροπία των μεταλλικών ουσιών. Σχετικά με το τι είναι η αβιταμίνωση, η υποβιταμίνωση και η υπερβιταμίνωση, και πόσο επικίνδυνα είναι αυτές οι καταστάσεις, μαθαίνεις διαβάζοντας αυτό το υλικό.

Ποιες είναι οι αιτίες της υποβιταμίνωσης;

Το χειμώνα και την άνοιξη, οι άνθρωποι αναπτύσσουν την λεγόμενη εποχική υποσιταμίνωση. Πιθανώς, πολλοί παρατήρησαν ότι κατά την άνοιξη και το χειμώνα οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από πονοκεφάλους, ζάλη, κρυολογήματα και μολυσματικές ασθένειες, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (για παράδειγμα, έλκη). Σε αυτές τις εποχές, παρατηρείται συχνά γενική αδυναμία, κόπωση και ευερεθιστότητα, επιδείνωση του ύπνου, απώλεια όρεξης.

Πώς να αντιμετωπίσετε την εποχιακή έλλειψη βιταμινών; Πολύ συχνά για την πρόληψή τους χρησιμοποιούν πολυβιταμινούχα παρασκευάσματα. Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας τέτοιας λύσης.

Έτσι, η έλλειψη βιταμινών στα τρόφιμα προκαλεί υπο-ή αβιταμίνωση. Τι είναι αυτό - η υποσιταμίνωση και γιατί υπάρχει μια τέτοια κατάσταση;

Η υποσιταμίνωση (ασθένειες που προκαλούνται από τη μακροπρόθεσμη έλλειψη οποιασδήποτε βιταμίνης), σε αντίθεση με την αβιταμίνωση, παραμένουν πολύ συχνές. Οι λόγοι για αυτό μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: εσωτερικές και εξωτερικές.

Οι εσωτερικές αιτίες της υποβιταμίνωσης είναι:

• Φυσιολογική αυξημένη ανάγκη βιταμινών, για παράδειγμα, στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, στα παιδιά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, στο ενήλικα τμήμα του πληθυσμού - με έντονη ψυχική και / ή σκληρή σωματική εργασία.
• Παρατεταμένες σοβαρές μολυσματικές ασθένειες, καθώς και η περίοδος αποκατάστασης.
• Παραβίαση της απορρόφησης βιταμινών σε ορισμένες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού (για παράδειγμα, στη χολολιθίαση, η απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών είναι μειωμένη). Γνωρίζοντας αυτό το λόγο για την ανάπτυξη της υποσιταμίωσης, τα άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις πρέπει να εισάγουν βιταμίνες στο σώμα, παρακάμπτοντας τον γαστρεντερικό σωλήνα (για παράδειγμα, με ένεση).
• Εντερική δυσβολία. Αυτός ο παράγοντας είναι πολύ σημαντικός, επειδή μερικές βιταμίνες συντίθενται εντελώς από την εντερική μικροχλωρίδα (αυτές είναι οι βιταμίνες Β3, Β6, Η, Β12 και Κ).
• Γενετικά ελαττώματα ορισμένων ενζυμικών συστημάτων. Για παράδειγμα, μία από τις αιτίες της ανάπτυξης ραχίτιδας στα παιδιά μπορεί να είναι η έλλειψη ενζύμων που εμπλέκονται στο σχηματισμό της δραστικής μορφής βιταμίνης D.

Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι η αιτία της υποσιταμίνωσης μπορεί να είναι μακροχρόνια ή ακατάλληλη χρήση αντιβιοτικών, σουλφοναμιδίων και άλλων φαρμάκων. Αυτά τα φάρμακα είτε αναστέλλουν τη δραστηριότητα της εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία συνθέτει μερικές βιταμίνες, είτε καταστρέφει άμεσα τις βιταμίνες.

Οι κύριες εξωτερικές αιτίες της υποβιταμίνωσης περιλαμβάνουν:

• Ανεπαρκής περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα τρόφιμα (με ακατάλληλη επεξεργασία τροφίμων, με ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων).
• Η σύνθεση της δίαιτας (για παράδειγμα, η απουσία στη διατροφή των λαχανικών και των φρούτων, τα τρόφιμα αποκλειστικά υψηλής καθαρότητας και κονσερβοποιημένα τρόφιμα, η παρουσία αντινιταμινών στα τρόφιμα).
• Αστικοποίηση του πληθυσμού. Για παράδειγμα, στις μεγάλες πόλεις, οι άνθρωποι δεν είναι επαρκώς εφοδιασμένοι με ηλιακό φως, επομένως μπορεί να υπάρξει έλλειψη βιταμίνης D.
• Η επίδραση στο σώμα των διαφόρων ανεπιθύμητων παραγόντων: υποθερμία, υπερθέρμανση, αγχωτικές καταστάσεις.

Λαμβάνοντας υπόψη τις κύριες αιτίες της υποσιταμίνωσης, προσπαθήστε να το κάνετε για να αποφύγετε την εμφάνιση αυτών των καταστάσεων.

Τι είναι η αβιταμίνωση και πώς είναι επικίνδυνα;

Πρέπει επίσης να ξέρετε τι είναι η αβιταμίνωση και πόσο επικίνδυνες είναι αυτές οι συνθήκες.

Η βιταμίνη είναι μια ασθένεια που συμβαίνει ως αποτέλεσμα της πλήρους απουσίας βιταμίνης στο σώμα. Επί του παρόντος, η αβιταμίνωση είναι αρκετά σπάνια. Η αβιταμίνωση, όπως και κάθε ασθένεια, συνεπάγεται σοβαρές, μερικές φορές μη αναστρέψιμες συνέπειες για το σώμα. Για παράδειγμα, εξετάστε μερικές από τις πιο χαρακτηριστικές εκδηλώσεις του beriberi που προκαλούνται από την έλλειψη βιταμίνης Α στο σώμα (A-beriberi). Τι είναι η επικίνδυνη ανεπάρκεια βιταμινών για το σώμα;

Όταν συμβαίνει αυτή η κατάσταση:

• επιβραδύνοντας την ανάπτυξη των οστών και εξασθενημένο σχηματισμό οστού (αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της υδροστατικής πίεσης στην ενδοκρανιακή κοιλότητα και στον σπονδυλικό σωλήνα).
• παραβίαση της δομής και των λειτουργιών του επιθηλιακού ιστού, η οποία οδηγεί σε βλάβη του αναπνευστικού, του πεπτικού και αναπαραγωγικού συστήματος και επίσης μειώνει την αντίσταση του σώματος σε λοιμώδεις νόσους.
• παραβίαση της δομής και της λειτουργίας των οργάνων όρασης (νυχτερινή τύφλωση) ·
• διαταραχές των λειτουργιών των ενδοκρινών αδένων.

Για να αποφευχθούν τέτοιες συνέπειες, είναι απαραίτητο να τρώτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και, εάν είναι απαραίτητο, να χρησιμοποιείτε βιταμινούχα παρασκευάσματα. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνεται με προσοχή και λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις του γιατρού. Γιατί Διότι όταν τρώμε βιταμίνες είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τηρήσουμε τον "χρυσό τρόπο" - δεν πρέπει να υπάρχουν ούτε λίγα ούτε πολλά, αλλά "ακριβώς δίκαια".

Συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης βιταμίνης Α σε παιδιά και ενήλικες

Μια ανεπάρκεια βιταμινών στο σώμα προκαλεί πολλές ασθένειες. Ωστόσο, μια περίσσεια βιταμινών, αρκετά παράξενα, δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη για την υγεία από την έλλειψη. Τι είναι η υπερβιταμίνωση και ποια είναι τα συμπτώματα αυτής της πάθησης;

Υπερβιταμίνωση είναι μια ασθένεια που προκαλείται από παρατεταμένη υπερβολική εισαγωγή κάθε βιταμίνης στο σώμα. Δεν είναι λιγότερο επικίνδυνες από την υποσιταμίνωση. Τα συμπτώματα της υπερβιταμίνης είναι παρόμοια με τη δηλητηρίαση.

Κάθε βιταμίνη στο ανθρώπινο σώμα εκτελεί συγκεκριμένες λειτουργίες. Επομένως, για να μιλήσουμε για το πώς μια περίσσεια βιταμινών επηρεάζει ένα άτομο, είναι καλύτερο από το παράδειγμα κάθε ουσίας χωριστά. Η πιο συχνά εκδηλωμένη υπερβολική δόση βιταμινών Α και D.

Υπερβολικές ποσότητες βιταμίνης Α στο σώμα μπορεί να προκαλέσουν μια αρκετά βίαιη αντίδραση.

Τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης της βιταμίνης Α είναι:

• δερματικά εξανθήματα, απολέπιση του δέρματος,
• απώλεια μαλλιών?
• κνησμός;
• υπερέκκριση;
• κεφαλαλγία ·
• πυρετός ·
• ναυτία και έμετο.
• πόνος στις αρθρώσεις.

Επιπλέον, τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης της βιταμίνης Α σε παιδιά και ενήλικες είναι μια απότομη αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα, καθώς επίσης και η διαταραχή του νεφρικού και του ουροποιητικού συστήματος.

Τα συμπτώματα υπερβιταμίνωσης της βιταμίνης D

Τώρα μερικά λόγια για την υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D. Η περίσσεια αυτής της βιταμίνης δεν ωφελεί τα νεφρά, τα νευρικά και τα οστικά συστήματα. Από την "υπερκατανάλωση" η όρεξη της βιταμίνης D εξαφανίζεται, τα παιδιά μπορεί να βιώσουν σπασμούς.

Τα συμπτώματα της υπερβιταμίνης της βιταμίνης D σε ενήλικες και παιδιά είναι:

• αδυναμία;
• απώλεια της όρεξης.
• κεφαλαλγία ·
• πόνος στις αρθρώσεις.
• κοιλιακές κράμπες, δυσπεψία.
• ναυτία και έμετο.

Η παρατεταμένη λήψη υπερβολικών δόσεων βιταμίνης D οδηγεί σε οστεοπόρωση. Επίσης τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης είναι οι καταθέσεις ασβεστίου στα νεφρά, την καρδιά, τους πνεύμονες, στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Σημάδια της υβριβιταμίνωσης της βιταμίνης C

Τα σημάδια της υπερβιταμίνης της βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ) μπορεί να είναι:

• κνησμός;
• ερεθισμό της ουροποιητικής οδού.
• ερυθρότητα του δέρματος;
• ζάλη;
• κεφαλαλγία.

Μια περίσσεια βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει μείωση της πήξης του αίματος, αυξημένη πίεση και μεταβολισμό υδατανθράκων. Επιπλέον, σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, η υπερβολική κατανάλωση αυτής της βιταμίνης αυξάνει τον κίνδυνο των νεφρών.

Και ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός. Αποδεικνύεται ότι η υπερβολική κατανάλωση βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε υποβιταμίνωση, δηλ. σε μειονεκτική θέση. Ρωτήστε πώς; Για παράδειγμα, όλοι γνωρίζουμε ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης C αποδυναμώνει το σώμα, καθιστώντας τον ευαίσθητο σε δυσμενείς παράγοντες. Επομένως, φαίνεται λογικό ότι μια αυξημένη δόση βιταμίνης θα βοηθήσει στην ενίσχυση του σώματος. Ως εκ τούτου, η κοινή εσφαλμένη αντίληψη ότι η βιταμίνη C θα πρέπει να καταναλώνεται σε απεριόριστες ποσότητες. Ωστόσο, ειδικές μελέτες όχι μόνο δεν επιβεβαίωσαν, αλλά και αντέκρουσαν αυτή την άποψη. Όσο περισσότερη βιταμίνη C παίρνει κάποιος, τόσο πιο κορεσμένοι είναι με τον ιστό και τόσο πιο έντονη είναι η ανταλλαγή αυτής της βιταμίνης. Ως αποτέλεσμα, η ανάγκη του σώματος για βιταμίνη C αυξάνεται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ανεπάρκειας βιταμίνης Α.

Τα συμπτώματα υπερβιταμίνωσης της βιταμίνης Ε

Τα σημάδια της υπερβιταμίνης της βιταμίνης Ε είναι:

• κεφαλαλγία ·
• αυξημένη κόπωση.
• διαταραχή της γαστρεντερικής οδού. Μελέτες που διεξήχθησαν σε αρουραίους έδειξαν ότι μια περίσσεια βιταμίνης Ε στα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγή στη δομή των οστών σε ζώα και στην αύξηση της πιθανότητας κατάγματα. Άλλες μελέτες αποδεικνύουν ότι μια περίσσεια βιταμίνης Ε παραβιάζει την απορρόφηση του σώματος από βιταμίνες Α, D και Κ.

Σημάδια της υβριβιταμίνωσης της βιταμίνης Β

Μεταξύ των βιταμινών της ομάδας Β, διαπιστώθηκαν έντονες δηλητηριάσεις με περίσσεια βιταμινών Β0, Β., Β9.

Τα σημεία της υπερβιταμίνης της βιταμίνης Β έχουν ως εξής:

• τον ενθουσιασμό και την αϋπνία.
• κεφαλαλγία ·
• αυξημένος καρδιακός ρυθμός.
• ναυτία

Η περίσσεια βιταμίνης Β μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση του σώματος και πολύ μεγάλη δόση Β6 μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένο συντονισμό των κινήσεων.

Τα συμπτώματα της υπερβιταμίνης μπορούν να προκληθούν τόσο από την υπερβολική κατανάλωση τροφίμων που είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες, όσο και από την πρόσληψη παρασκευασμάτων βιταμινών.

http://my-ledimir.ru/avitaminoz-gipovitaminoz-i-gipervitaminoz-prichiny-i-simptomy

Βιταμίνες. Ανεπάρκεια βιταμινών και υπερβιταμίνωση.

Οι βιταμίνες είναι απλές οργανικές ουσίες χαμηλού μοριακού βάρους που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα και κατά κανόνα περιέχονται σε διάφορα είδη τροφίμων. Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για ένα άτομο σε μικροσκοπικές (σε σύγκριση με πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες) δόσεις, αλλά η έλλειψη ορισμένων βιταμινών (έλλειψη βιταμινών ή υποσιταμίνωση) μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές. Ταυτόχρονα, η υπερβολική κατανάλωση ορισμένων ομάδων βιταμινών (υπερβιταμίνωση, υπερβολική δόση βιταμινών) μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες.

Τύποι βιταμινών.

Όλες οι βιταμίνες, καθώς και τα αντιοξειδωτικά, χωρίζονται σε υδατοδιαλυτά (υδρόφιλα) και λιποδιαλυτά (λιπόφιλα). Δίνουμε τους πιο συνηθισμένους τύπους βιταμινών με τη συνιστώμενη ημερήσια δόση, τον οριακό ρυθμό (εάν είναι γνωστός) και μια σύντομη περιγραφή των επιδράσεων του beriberi και της υπερδοσολογίας.

http://www.calc.ru/Vitaminy-Avitaminoz-I-Gipervitaminoz.html

Συνέπειες του πίνακα υπογλυκαιμίας και υπερβιταμίνωσης

Υπό- και υπερβιταμίνωση

Hypovitaminosis, μια οδυνηρή κατάσταση που συμβαίνει όταν υπάρχει παραβίαση της αντιστοιχίας μεταξύ της κατανάλωσης βιταμινών και της πρόσληψής τους στο σώμα. το ίδιο με την έλλειψη βιταμινών.

Η υποβιταμίνωση αναπτύσσεται με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμινών. Εμφανίζεται ανεπαίσθητα, συνήθως πρέπει να περάσει κάποια περίοδος, κατά την οποία θα εμφανιστούν μεταβολικές διαταραχές. Η ανεπάρκεια βιταμινών βρίσκεται μόνο σε πειράματα, αλλά η πολυθυβουταμίτιδα παρατηρείται συχνότερα στη ζωή. Ο λόγος για τους σε πτηνά, που δεν σχετίζονται με την έλλειψη βιταμινών στη διατροφή, μπορεί να είναι κακή απορρόφηση των βιταμινών. Είναι επίσης δυνατή η "δευτερογενής" υποσιταμίνωση, η επίστρωση σε άλλες ασθένειες.
Η ανάγκη για βιταμίνες σε πτηνά ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με την περίοδο ανάπτυξης, το μεταβολικό ρυθμό και την εποχή του χρόνου.
Η ανάγκη των βιταμινών για πτηνά εξαρτάται κυρίως από τη διατροφή των πρωτεϊνών, τα μακρο- και μικροστοιχεία, το επίπεδο παραγωγικότητας και τις περιβαλλοντικές συνθήκες στις οποίες βρίσκεται το πουλί. Σε αγχωτικές καταστάσεις, η ποσότητα των βιταμινών Α και D πρέπει να αυξηθεί κατά 30-50% και υδατοδιαλυτή - κατά 10-20%.
Υπερβιταμίνωση - μια ασθένεια που οφείλεται στην υπερδοσολογία των βιταμινών. Σε μεγάλες δόσεις, οι βιταμίνες μπορούν να έχουν τοξική επίδραση. Διαπιστώνεται ότι σε συμβατικές δόσεις, οι βιταμίνες Α και D μπορούν να μειώσουν τις τοξικές επιδράσεις άλλων βιταμινών.

Υποβιταμίνωση Α (έλλειψη ρετινόλης)

Συμπτώματα της νόσου:
Τα συμπτώματα της νόσου στα κοτόπουλα κατά τη διατροφή δίαιτες με ανεπάρκεια βιταμίνης Α, εμφανίζονται σε 7-50 ημέρες. Υπάρχει μια αδυναμία των ποδιών, αταξία, απώλεια της όρεξης και του βάρους, μειωμένος συντονισμός των κινήσεων. Στα κοτόπουλα παρατηρείται φλεγμονή του επιπεφυκότος, συχνά η εκροή ορρού υγρού από τα ρινικά ανοίγματα. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια, συνήθως χρειάζονται 6-10 ημέρες για να σκοτωθεί το πουλί.
Σε κοτόπουλα ενηλίκων, όταν διατηρούνται σε δίαιτα χωρίς βιταμίνη Α, χρησιμοποιούνται αρχικά αποθέματα ήπατος και άλλων ιστών, γεγονός που οδηγεί σε απώλεια βάρους και κατάθλιψη. Στις ωοπαραγωγές όρνιθες που υποφέρουν από υποβιταμίνωση, η παραγωγή αυγών μειώνεται ή σταματά εντελώς. Ο κρόκος των αυγών αυτών των κοτόπουλων είναι ανοικτό κίτρινο. Η εκκόλαψη κοτόπουλων από αυγά από κοτόπουλα που πάσχουν από υποβιταμίνωση Α είναι ασήμαντη, οι νέοι είναι αδύναμοι.
Τα κοτόπουλα που περιέχονται στη δίαιτα με έλλειψη βιταμίνης Α δεν τρώνε καλά, έχουν χλωμό και συρρικνωμένο χτένα.
Σε στρόφιγγες με έλλειψη βιταμίνης Α, οι όρχεις μειώνονται, η ποσότητα τεστοστερόνης μειώνεται και η σεξουαλική δραστηριότητα μειώνεται.
Όταν η υποβιταμίνωση Α μειώνει τη συνολική αντίσταση του οργανισμού σε βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις.
Η βιταμίνη Α είναι μία από τις ελάχιστες βιταμίνες των οποίων η υπερβολική δόση προκαλεί τοξική επίδραση.

Θεραπεία:
Είναι απαραίτητο για το πουλί να εισάγει βιταμίνη Α καθημερινά σε τροφή ή πόσιμο νερό σε δόσεις 3-5 φορές υψηλότερες από τις καθημερινές ανάγκες. Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Α (mcg): νεοσσοί ηλικίας έως 10 ημερών - 50-150, κοτόπουλα - 2000-3000. Παρουσιάζοντας ταυτόχρονη χρήση βιταμίνης Β12. Οι ζωοτροφές (χόρτο χόρτου) και ζωικής προέλευσης (ήπαρ, ιχθυέλαιο, γαλακτοκομικά προϊόντα) πρέπει να εισαχθούν στους σιτηρέσιους.

Πρόληψη:
Η πρόληψη βασίζεται στην παροχή κοτόπουλων και ενήλικων πτηνών με ζωοτροφές που περιέχουν καροτίνη και βιταμίνη Α. Η πληρέστερη φυσική πηγή βιταμίνης Α είναι το χορτάρι και το αλεύρι που παρασκευάζεται από αυτό. Το βότανο περιέχει επίσης πολλά ξανθοφύλλη, τα οποία σε σύγκριση με το καροτίνη είναι καλύτερα εναποτιθέμενα στο δέρμα.
Το καροτένιο σε αλεύρι από βότανα διατηρείται καλά σε συγκεκριμένη περιεκτικότητα σε υγρασία, η οποία πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 13 και 14%. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε υγρασία του αλεύρου από βότανα, τόσο νωρίτερα επιδεινώνεται.
Κατά τη μετάβαση στη διατροφή των πτηνών με ξηρή τροφή, είναι απαραίτητο να προσθέσετε βοτανικό αλεύρι σε αυτό. Εκτός από το καροτένιο, περιέχει τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε), βιταμίνες της ομάδας Β (ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, χολίνη, νικοτινικό και παντοθενικό οξύ), ιχνοστοιχεία και ανόργανα άλατα. Αλεύρι χόρτου της υψηλότερης ποιότητας λαμβάνεται από το χόρτο, που έχει κοπεί πριν από την ανθοφορία. Αυτό το χορτάρι περιέχει πρωτεΐνες, μικρές ίνες και επομένως είναι καλά αφομοιωμένο από το πουλί.
Το φυτικό αλεύρι λαμβάνεται επίσης με τεχνητή ξήρανση της πράσινης μάζας τριφυλλιού, τριφυλλιού και των μιγμάτων αυτών με χόρτα δημητριακών που ψεκάζονται στη φάση εκκολαπτηρίου των όσπριων και εισέρχονται στις καλλιέργειες δημητριακών σε ένα σωλήνα.
Το αλμυρό χορτάρι περιέχει τον «παράγοντα αλφάλφα», ο οποίος έχει θετική επίδραση στην αύξηση της παραγωγικότητας των νεαρών ζώων και των πτηνών.
Συμπεριλαμβανομένων των ζωοτροφών για κοτόπουλα 8% χόρτο χόρτου της υψηλότερης ποιότητας, μπορείτε να καλύψετε πλήρως την ανάγκη τους για καροτίνη.
Οι κανόνες της διατροφής βοτανικών αλεύρων:
Κοτόπουλα ενηλίκων - 10-12 g
Κοτόπουλα - 7-10% στη διατροφή
Κατά την αποθήκευση αλεύρι από βότανα η περιεκτικότητα σε καροτίνη μειώνεται.
Το αλεύρι βιταμίνης συλλέγεται επίσης από χόρτα ξύλου. Αποκτήστε το από το πράσινο πεύκο.

Το συμπύκνωμα βιταμίνης Α μπορεί να έχει τοξική επίδραση όταν χορηγείται υπερβολική δόση. Οι προβιταμίνες κατά τη διάρκεια της υπερδοσολογίας δεν προκαλούν διαταραχές στα πτηνά.
Η υπερβολική δόση βιταμίνης Α είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη σε συνδυασμό με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ζωοτροφών και ζωοτροφές, γεγονός που οδηγεί στην εμφάνιση νεφρίτη.

Υποβιταμίνωση D (ανεπάρκεια της καλσιφερόλης)

Η ανάγκη για βιταμίνη D στα πτηνά εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε διατροφή ασβεστίου και φωσφόρου.
Βιταμίνη D₃ είναι ρυθμιστής του μεταβολισμού ασβεστίου και φωσφόρου. Μετά την απορρόφηση, έχει μεγάλη επίδραση στην απορρόφηση του ασβεστίου. Στο σώμα Δ₃ συσσωρεύεται σε ασήμαντες ποσότητες, επομένως τα σημάδια της ανεπάρκειας του εμφανίζονται γρήγορα - σε 2-3 εβδομάδες. Με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμίνης D₃ με τις ζωοτροφές των ορνίθων αυξάνεται ο αριθμός των αυγών με λεπτά κελύφη, μειώνεται η παραγωγή αυγών (μέχρι 30%) και το βάρος των αυγών, τα αυγά εμφανίζονται με παραμορφωμένο κέλυφος ή χωρίς κέλυφος. Στα κοτόπουλα, η ανάπτυξη καθυστερείται, η σωματική δραστηριότητα μειώνεται, ο συντονισμός των κινήσεων διαταράσσεται. Το φτέρνισμα του πουλιού είναι κακό, τα φτερά γκρεμίζονται, το ράμφος, τα νύχια και η carina είναι μαλακά, εύκαμπτα. Τα οστά είναι μαλακά, λυγίζουν και σπάσουν εύκολα.
Η υπερβολική βιταμίνη D₃ προκαλεί τοξίκωση μαζί με υπερασβεστιαιμία και μεταλλοποίηση μαλακών ιστών · στα ενήλικα πτηνά μειώνεται η παραγωγικότητα και τα κοτόπουλα φέρουν αυγά με εύθραυστα κελύφη και τραχύ στο αμβλύ άκρο. Επιπλέον, η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D₃ με τρόφιμα προκαλεί οξείδωση, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένη κατανάλωση βιταμίνης Ε στο σώμα.
Τα συστατικά της τροφής, κατά κανόνα, περιέχουν λίγη βιταμίνη D₃ ή στερούνται αυτής καθόλου, συνεπώς η ανάγκη ενός πουλιού για αυτή τη βιταμίνη θα πρέπει να ικανοποιηθεί με πρόσθετα των συνθετικών παρασκευασμάτων του.

Συμπτώματα της νόσου:
Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της ανεπάρκειας της βιταμίνης D εμφανίζονται λόγω απώλειας της ικανότητας για κανονικό σχηματισμό οστού. Οι αλλαγές στον σκελετό σε νεοσσοί ονομάζονται ραχίτιδα, σε ενήλικα πουλιά - οστεομαλακία.
Η ασθένεια είναι κοινή στα κοτόπουλα. Αρχικά, στα κοτόπουλα, πιο συχνά σε ηλικία 14-40 ημερών, απώλεια όρεξης, καθυστέρηση ανάπτυξης, αδυναμία. Κρόκος, τα οστά γίνονται μαλακά, κάποιες φορές καμπύλες (ειδικά τα κοτσάνια). Σε μερικές περιπτώσεις, τα χρώματα και ο σχηματισμός φτερών είναι μειωμένα. Επιπλέον, εμφανίζεται ο καταρράκτης των εντέρων και η σοβαρή αδυναμία των άκρων. Τα κοτόπουλα κινούνται με φτερά κάτω, χάνουν συχνά την ισορροπία τους και πέφτουν.
Η σοβαρότητα της ραχίτιδας στα κοτόπουλα εξαρτάται όχι μόνο από τη μικρή ποσότητα βιταμινών της ομάδας Δ, αλλά και από την ανεπάρκεια των αλάτων ασβεστίου και φωσφόρου.
Οι ωοτόκες όρνιθες, οι ασθενείς με υποβιταμίνωση, κινούνται με δυσκολία. Έχουν αδυναμία των άκρων, το καυτερές μέρος του ράμφους μαλακώνει, τα άρρωστα κοτόπουλα χάνουν την όρεξη, την παραγωγικότητα και γίνονται ευαίσθητα σε μολυσματικές ασθένειες. Στα κοτόπουλα παρατηρείται ακανόνιστη ωοτοκία και ανωμαλίες στον σχηματισμό κελύφους ("χύτευση αυγών").
Στο τελικό στάδιο της ασθένειας, το πουλί βρίσκεται ανίσχυρο στο έδαφος με τεντωμένα άκρα και σε αυτή την κατάσταση πεθαίνει.

Θεραπεία:
Εισαγωγή στη διατροφή της βιταμίνης D₃ (εκατομμύρια IU) για κοτόπουλα ηλικίας έως 10 ημερών 0,05-0,1, για όρνιθες - 2-4.
Cottage κτηνιατρικό λάδι ψαριών ανά ημέρα κοτόπουλα - 0,5-1g, κοτόπουλα - 1g.
Καλά αποτελέσματα όταν χρησιμοποιείτε κιμωλία, κρεατάλευρο και οστεάλευρο. Η χρήση της βιταμίνης Β12 παρουσιάζεται.

Πρόληψη:
Για την πρόληψη της ραχίτιδας, πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή του ιχθυελαίου πουλερικών, τσουκνίδας, χόρτου. Η ανάγκη για κοτόπουλα στα ορυκτά συμπληρώνεται με την προσθήκη οστεαλεύρου, φωσφορικού ασβεστίου, θρυμματισμένου κελύφους αυγού.

Η υπερβολική βιταμίνη D₃ προκαλεί τοξίκωση μαζί με την υπερασβεστιαιμία και την ανοργανοποίηση των μαλακών ιστών. Στα ενήλικα πουλιά, η παραγωγικότητα μειώνεται, και τα κοτόπουλα βάζουν τα αυγά με ένα εύθραυστο κέλυφος και τραχύ στην περιοχή του αμβλύ άκρου. Επιπλέον, η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D₃ με τρόφιμα προκαλεί οξείδωση, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένη κατανάλωση βιταμίνης Ε στο σώμα, με αποτέλεσμα την αύξηση του αριθμού των μη γονιμοποιημένων αυγών.

Υποβιταμίνωση Ε (ανεπάρκεια τοκοφερόλης)

Συμπτώματα της νόσου:
Υπάρχουν διάφορες μορφές της πορείας της υποβιταμίνωσης Ε. Κοτόπουλα που έχουν αρρωστήσει στην ηλικία των 20-40 ημερών έχουν μειωμένη κινητικότητα, αδυναμία, τρόμο και σπασμούς.
Συχνά, μια μαζική ασθένεια των κοτόπουλων συμβαίνει κατά τη χειμερινή περίοδο, όταν οι ζωοτροφές δεν παρέχονται με χόρτο και αλεύρι χόρτου.
Η χρήση αλλοιωμένου ιχθυελαίου μπορεί να εξουδετερώνει τη βιταμίνη Ε στον πεπτικό σωλήνα.
Οι ασθενείς οι νεοσσοί (ημέρα 14-60) τα ακόλουθα συμπτώματα της ασθένειας: σπεύδουν προς τα εμπρός, στη συνέχεια, να σταματήσει απότομα και το φθινόπωρο, μπορεί η αναγκαστική μετακίνηση, ρίχνοντας το κεφάλι, το λαιμό skryuchivanie, τότε έρχεται η διεγερμένη κατάσταση, και επιληπτικές κρίσεις. Με παρατεταμένη πορεία της νόσου, τα κοτόπουλα βιώνουν υποδόριο οίδημα της κεφαλής, του λαιμού και των φτερών.

Θεραπεία:
Ενιαία ενδομυϊκές ενέσεις βιταμίνης Ε 6-10 IU κάθε κοτόπουλο και νάτριο σεληνιώδες (000 μια αραίωση 1:50 σε αποσταγμένο νερό) σε μία δόση των 0,5 ml παρέχουν ανάκτησης για 4-5 ημέρες το 70% των κοτόπουλων με την αρχική σημάδια hypovitaminosis και 28% σοβαρά άρρωστοι Η βιταμίνη Ε, χορηγούμενη με τροφή, έχει καλό θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Πρόληψη:
Δεν μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή κακής ποιότητας λίπος. Κατά την καυτή περίοδο στα τροφοδότες των δεξαμενών δεν θα πρέπει να γεμίζουν τις ζωοτροφές, που υπερβαίνουν την προμήθεια 3-5 ημερών, καθώς κάτω από τη δράση της υψηλής θερμοκρασίας, το λίπος που περιέχεται σε αυτές γρήγορα επιδεινώνεται. Πάνω από τις γούρνες είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τέντες σκιών.
Η κύρια πηγή τοκοφερόλης για πουλερικά είναι φυσικό φαγητό. Ειδικά είναι πλούσια σε φυτικά έλαια. Ωστόσο, οι τοκοφερόλες που περιέχονται σε φυσικές τροφές, είναι ασταθείς και εύκολα οξειδωμένες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Ως εκ τούτου, για την κάλυψη των αναγκών των πουλερικών στη βιταμίνη Ε χρησιμοποιούνται συνθετικά ναρκωτικά.

Η βιταμίνη Κ αυξάνει την πήξη του αίματος. Η ανεπάρκεια του στο σώμα οδηγεί σε διακοπή της σύνθεσης της προθρομβίνης, ως αποτέλεσμα της οποίας μειώνεται η πήξη του αίματος, ο χρόνος θρόμβωσης αυξάνεται και μετά από μικρές βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία, εμφανίζεται αιμορραγία.
Εισαγωγή στη διατροφή μιας μικρής ποσότητας βιταμίνης Κ με υποπροθρομβιναιμία παρέχει φυσιολογική πήξη αίματος.

Συμπτώματα της νόσου:
Στα πουλιά, η σύνθεση της βιταμίνης Κ στα έντερα είναι πολύ χαμηλή. Η διατροφική ανεπάρκεια εκδηλώνεται ιδιαίτερα στο κυτταρικό περιεχόμενο των κοτόπουλων. Τα συμπτώματα που παρατηρείται παρουσία των ανταγωνιστών των ζωοτροφών, συμπεριλαμβανομένων sulfahinonksalina αντιπαρασιτικά αντιβιοτικών, αναστέλλουν την ανάπτυξη της μικροχλωρίδας του παχέος εντέρου και κατά συνέπεια, η σύνθεση της βιταμίνης Κ προκαλεί δευτερεύοντα αποτελέσματα της βιταμίνης Κ, μπορεί να είναι κοκκιδίωσης και των διαταραχών του μεταβολισμού των λιπιδίων. Επιπλέον, η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια στη διατροφή των πράσινων ζωοτροφών, βλάβη της τροφής από τους μύκητες, παρουσία των αντιμεταβολιτών βιταμινών στη ζωοτροφή (βαρφαρίνη, κουμαρίνη).
Η σοβαρότητα της νόσου είναι διαφορετική - από μικρές διαταραχές έως σοβαρών κλινικών συμπτωμάτων όπως ανορεξία, κατάθλιψη, χαλαρή κατάσταση, αναστατωμένα φτερά καλύπτουν χαμήλωμα φτερά, αιμορραγίες στον σκληρό χιτώνα του οφθαλμού, αίμα στα κόπρανα, ίκτερο, ξηρότητα του δέρματος και κυάνωση, χτένι, ακίδες, αιώνα
Σε οξείες περιπτώσεις, συχνά πριν από το θάνατο, τα κοτόπουλα λαμβάνουν ένα κάθετο σώμα. Κατά την επώαση των αυγών που λαμβάνονται από κοτόπουλα που περιέχονται σε ανεπαρκή βιταμίνη Κ δίαιτα, πολλά έμβρυα πεθαίνουν στις πρώτες ημέρες της επώασης.

Πρόληψη:
Υπάρχει πολλή βιταμίνη Κ σε πράσινα φυτά, επομένως είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί η μηδική, το τριφύλλι, η τσουκνίδα και το αλεύρι που παρασκευάζεται από αυτά με τη μερίδα των πτηνών, προσθέστε την καλής ποιότητας ενσίρωση, τα καρότα.
Η βιταμίνη Κ περιέχεται σε βότανα, ψάρια και αλεύρι κρέατος.

Συμπτώματα της νόσου:
Τα πρώτα κλινικά σημεία της υπογλυκαιμίας Β1 είναι η επιβράδυνση της ανάπτυξης, η παράλυση των νεύρων, η δυσπεψία, η μείωση της θερμοκρασίας του σώματος.
Η ανάπτυξη της νόσου συμβαίνει γρήγορα, υπάρχει ευθραυστότητα της πένας, δυσκολία στο περπάτημα, υπάρχει μια μπλε κορυφή, κατάθλιψη, πρήξιμο του βρογχίου. Με την περαιτέρω εξέλιξη της νόσου, παρατηρείται παράλυση των νεύρων των μεμονωμένων μυϊκών ομάδων, επομένως το πτηνό έχει τεντωμένα σπασμένα πόδια. Τα κοτόπουλα παίρνουν μια χαρακτηριστική στάση: τα άκρα τεντωμένα, το κεφάλι ρίχνονται προς τα πίσω. Το πουλί δεν μπορεί να πάει στη γούρνα και να πάρει φαγητό. Η θερμοκρασία του σώματος πέφτει στους 25 ° C, η αναπνοή επιταχύνεται, μετά από λίγο το πουλί πεθαίνει.

Θεραπεία:
Ένα άρρωστο πουλί μπορεί να θεραπευθεί εάν η περίπτωση δεν τρέχει, συνήθως προσθέτω βιταμίνη Β1 στη διατροφή μου και μειώσω την ποσότητα τροφής που περιέχει υδατάνθρακες. Για τη θεραπεία με συνθετική βιταμίνη Β1. Παρουσιάζοντας ταυτόχρονη χρήση βιταμίνης Β12.

Πρόληψη:
Η βιταμίνη Β1 βρίσκεται σε μη επεξεργασμένους κόκκους δημητριακών, πράσινη μάζα φυτών και σε εκχυλίσματα ζύμης.
Για την πρόληψη της νόσου, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η αυξημένη ανάγκη του σώματος για θειαμίνη κατά τη διάρκεια της θεραπείας με φάρμακα, μετά τη χρήση κοκκιδιοστατικών, τα οποία με τη δράση τους είναι ανταγωνιστές της βιταμίνης Β1.
Οι φυσικές πηγές βιταμίνης Β1 μπορούν να είναι η ζύμη, ο ορός γάλακτος, το γάλα, τα ψάρια και τα οστεάλευρα, οι βλαστημένοι κόκκοι, η πράσινη μάζα φυτών και το χόρτο από πράσινα μάζα τριφυλλιού και τριφυλλιού.

Συμπτώματα της νόσου:
Στα κοτόπουλα αναπτύσσονται συχνότερα σε ηλικία 14-30 ημερών. Μεταβολές στη δυναμική ανάπτυξης, συχνά σπασμένη φαινομενική ανωμαλία, αγγειακότητα κερατοειδούς εμφανίζεται (αιματηρό μάτι). Το πουλί είναι αδύναμο και στηρίζεται σε στριμμένα δάκτυλα (πρύμνη παράλυση). Συχνά υπάρχει μια πεπτική διαταραχή. Ένα συχνό σύμπτωμα είναι ο πόνος των άκρων, τα πόδια παραμένουν πίσω. Οι μύες των ποδιών ατροφιούνται, το δέρμα είναι ξηρό.
Στα ενήλικα κοτόπουλα υπάρχει απώλεια όρεξης, μείωση της παραγωγής αυγών και μάζα αυγών. Λιγότερο από 14 ημέρες μετά τη διατήρηση των κοτόπουλων σε ανεπαρκές σιτηρέσιο, η εκκόλαψη των κοτόπουλων από τα αυγά μειώνεται και 7 ημέρες μετά την ένταξή τους στο σιτηρέσιο της βιταμίνης Β2 αποκαθίσταται.
Ο θάνατος των εμβρύων με ανεπάρκεια βιταμίνης Β2 φτάνει μερικές φορές το 87,5%.

Θεραπεία και Πρόληψη:
Είναι απαραίτητο να συμπεριλαμβάνεται συνεχώς στη διατροφή των τροφίμων πουλερικών που περιέχουν βιταμίνη Β2: ζύμη, αλφάλφα και τσουκνίδα, πράσινη μάζα φυτών, σπόροι που έχουν βλαστήσει πριν από την εμφάνιση λαχανικών, γαλακτοκομικών αποβλήτων, ψαριών, κρεατοστεαλεύρων.
Η βιταμίνη Β2 δείχνει την επίδρασή της μόνο με την παρουσία βιταμινών Β1 και Β12.

Ανεπάρκεια νιασίνης (βιταμίνη Β5)

Η νιασίνη (νικοτινικό οξύ, νικοτιναμίδιο, παράγοντας ΡΡ, βιταμίνη Β5) απομονώθηκε πρώτα από πίτυρα ρυζιού. Το νικοτινικό οξύ εμπλέκεται ως συνένζυμο στις διαδικασίες οξειδοαναγωγής που εμφανίζονται στο σώμα, στη ρύθμιση του μεταβολισμού πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, στη διαδικασία σχηματισμού αίματος και στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Στο καλαμπόκι, η βιταμίνη Β5 είναι δύσκολο να απορροφηθεί.

Συμπτώματα της νόσου:
Με την έλλειψη νικοτινικού οξέος στα πτηνά, υπάρχει αργό φτερό, δερματίτιδα, ξεφλούδισμα και μεταβολές στις αρθρώσεις των ποδιών, καθυστέρηση της εφηβείας, μείωση της παραγωγής αυγών στα κοτόπουλα και εκκόλαψη αυγών.
Το πιο σημαντικό σύμπτωμα της ανεπάρκειας νιασίνης στα άρρωστα κοτόπουλα είναι η αύξηση και η φλεγμονή των ισχίων, ως αποτέλεσμα της οποίας, η πώρωση. Το δεύτερο σύμπτωμα της νόσου είναι η φλεγμονή των ρινικών βλεννογόνων. Το δέρμα των γωνιών του στόματος καλύπτεται με κρούστα, παρατηρείται κακή φθαρτότητα και δυσπεψία. Συχνά υπάρχει τρόμος και παραισθησία λόγω διαταραχών του νευρικού συστήματος.

Θεραπεία και Πρόληψη:
Για την προφύλαξη, είναι απαραίτητο να τρέφονται ζωοτροφές πουλερικών που περιέχουν επαρκή ποσότητα νιασίνης. Σε 100 γραμμάρια πίτουρο σιταριού περιέχει 40-125 mg βιταμίνης Β5, σε καρότα - 14, σε χόρτο δημητριακών - 7,2, σε πίτουρο ρύζι - 966, σε κρέας - 100-200, σε ζύμη - 40-60 mg. Στους πυρήνες καλαμποκιού, η νιασίνη βρίσκεται σε μια δεσμευμένη κατάσταση, οπότε η σίτιση ενός από τα καλαμπόκι σε ένα πουλί μπορεί να προκαλέσει σημάδια έλλειψης νιασίνης.

Ανεπάρκεια βιοτίνης (βιταμίνη Η)

Η βιταμίνη Η βρέθηκε για πρώτη φορά στο ήπαρ, και αργότερα, σε κρυσταλλική μορφή, απομονώθηκε από κρόκο αυγού. Υπάρχει σε φυτά. Η βιοτίνη περιέχει σκόνη ήπατος, ζύμη, γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η βιοτίνη συσσωρεύεται στο ήπαρ, στα νεφρά και στα οστά - οι κύριοι τομείς δράσης των ενζύμων που χρειάζονται αυτή τη βιταμίνη.

Συμπτώματα της νόσου:
Με την έλλειψη βιταμίνης H, τα κοτόπουλα δοκιμάζουν δερματοπάθεια, υπερκεράτωση και νεοπερίωση, ειδικά των άκρων.
Η κατάθλιψη ανάπτυξης σε νεαρά ζώα, οι δερματικές βλάβες στα μαξιλάρια των ποδιών, στα πόδια και τα δάκτυλα των ποδιών, καθώς και οι οφθαλμικές παθήσεις και η εξιδρωματική δερματίτιδα παρατηρούνται στην εξάρθρωση του βιοδιατάγματος.
Η δερματίτιδα κοτόπουλου εμφανίζεται στα άκρα, στο κεφάλι, στα βλέφαρα και στις γωνίες του ράμφους. Λόγω έλλειψης βιοτίνης, μερικές φορές οι πέρες εμφανίζονται σε κοτόπουλα.
Η βιοτίνη απαιτείται επίσης για την κανονική εμβρυογένεση νεοσσών. Μέρος των νεοσσών πεθαίνει στην καταπακτή, άλλα μετά την εκκόλαψη. Τα κύρια σημάδια των νεκρών εμβρύων είναι: καμπυλότητα του λαιμού, μείωση των οστών, ράμφος παπαγάλων.

Θεραπεία και Πρόληψη:
Στις σύνθετες ζωοτροφές για τις όρνιθες ωοπαραγωγής και τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Η είναι αρκετά υψηλή λόγω της εισαγωγής ζύμης χορτονομής, αλεύρου σόγιας, ιχθυάλευρου σε αυτά. Στις ζωοτροφές σιτηρών, η βιοτίνη περιέχεται σε δεσμευμένη μορφή και η διαθεσιμότητά της, για παράδειγμα, σε ορισμένες ποικιλίες κριθής και σίτου δεν υπερβαίνει το 36%. Η βιοτίνη του καλαμποκιού, της βρώμης, του αλεύρου σόγιας, των ελαιούχων σπόρων, του χόρτου, των αυγών χρησιμοποιείται αποτελεσματικά.
Ως πηγή βιοτίνης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πράσινα όσπρια, το γρασίδι, τα ψάρια και τα κρέατα και τα οστεάλευρα.

Ανεπάρκεια παντοθενικού οξέος (βιταμίνη Β3)

Το παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β3, παράγοντας αντιdermatitis κοτόπουλου) στο σώμα των πτηνών περιέχεται στη μορφή παντοθενών. Η ανάγκη για τα πτηνά σε αυτή τη βιταμίνη εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιεκτικότητα σε ζωοτροφές άλλων βιταμινών Β, ιδιαίτερα Β12.
Η έλλειψη παντοθενικού οξέος μειώνει την αύξηση του ζωντανού βάρους των νεαρών ζώων, την παραγωγή αυγών στα κοτόπουλα και την εκκόλαψη αυγών, αυξάνει την εμβρυϊκή θνησιμότητα, στα κοτόπουλα ενηλίκων υπάρχει δερματίτιδα των δακτύλων, γωνίες ράμφους, μάτια.

Συμπτώματα της νόσου:
Σημάδια ανεπάρκειας παντοθενικού οξέος υποβαθμίζουν την ανάπτυξη και ανάπτυξη εμβρύων, εξασθενημένη λειτουργικότητα, λειτουργικές και μορφολογικές διαταραχές του νευρικού συστήματος και διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
Σε νεοσσοί, η έλλειψη παντοθενικού οξέος οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης, υποανάπτυξη του φτερου, δερματίτιδα. Τα κοτόπουλα εξαντλούνται, το δέρμα στις γωνίες του ράμματος και γύρω από τα μάτια είναι φλεγμονώδες. Τα φτερά στο κεφάλι πέφτουν έξω · το επιθήλιο του επιθηλίου είναι παχιά.
Στις ωοπαραγωγές όρνιθες, αυτό συνοδεύεται πάντοτε από τη μείωση της παραγωγής αυγών και της εκκόλαψης κοτόπουλων. Ιδιαίτερα υψηλή εμβρυϊκή θνησιμότητα την 17η ημέρα της ανάπτυξης.

Θεραπεία και Πρόληψη:
Μετά την ένταξη στη διατροφή των ναρκωτικών panthotenovoy όρνιθα πτηνά ανακτά. Για την κάλυψη των αναγκών των πουλερικών για το παντοθενικό οξύ, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν τα τρόφιμα ζύμης, αλφάλφα, σιταριού και ρυζιού και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή.

Ανεπάρκεια της πυριδοξίνης (βιταμίνη b6)

Η πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6, Adermin) είναι ένας ειδικός παράγοντας που ανήκει στην ομάδα βιταμίνης Β και απομονώνεται από πίτουρο και ζύμη ρυζιού.

Συμπτώματα της νόσου:
Η έλλειψη βιταμίνης Β6 στα κοτόπουλα οδηγεί σε βραδύτερη ανάπτυξη, μειωμένη όρεξη, αταξία, αιμορραγίες και διάβρωση του μυϊκού στομάχου.
Η βιταμίνη Β6 είναι συνήθως επαρκής σε σύνθετες ζωοτροφές, αλλά λόγω της φτωχής πεπτικότητας της, η ανάγκη του πουλιού για αυτή τη βιταμίνη δεν είναι πάντα ικανοποιημένη.
Μετά από 8-12 ημέρες μετά τη σίτιση των σιτηρεσίων που δεν περιέχουν πυριδοξίνη, τα κοτόπουλα αντιμετωπίζουν γενική αδυναμία, πτώση των πτερυγίων, πλήρη καθυστέρηση ανάπτυξης. Φτερά μη παραμορφωμένη, εύθραυστη. Στο μέλλον, εμφανίζονται νευρικά συμπτώματα: τρέμουλο, ακούσιες κινήσεις, κράμπες, κατά τη διάρκεια των οποίων το πτηνό πέφτει στο πλάι ή στην πλάτη, κινεί τα άκρα του σπασμωδικά και πεθαίνει.
Στα κοτόπουλα ενηλίκων, η έλλειψη βιταμίνης Β6 συνοδεύεται από απώλεια της όρεξης, παραγωγή αυγών και απώλεια βάρους.

Θεραπεία και Πρόληψη:
Στη διατροφή περιλαμβάνονται ζυμομύκητες, ζωοτροφές, βλαστημένοι κόκκοι, χόρτα.

Ανεπάρκεια φολικού οξέος (βιταμίνη Β)

Το φολικό οξύ (φλουκίνη, πτεροϋλγλουταμικό οξύ, βιταμίνη Β) εμπλέκεται στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, της σερίνης, της γλυκίνης, της μεθειονίνης, της χολίνης και της ιστιδίνης, καθώς και στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος, προειδοποιεί μακροκυτταρικές υπερ- και υποχρωμικές αναιμίες.
Η λιχουδιότητα των αυγών ελαττωματικών στο φολικό οξύ μειώνεται, οι νέοι είναι αδύναμοι, με φτωχό φτέρωμα. Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη του φτερού των κοτόπουλων, αυξάνοντας την αντοχή στις μολύνσεις. Η παρατεταμένη αποθήκευση της τροφής οδηγεί στην καταστροφή αυτής της βιταμίνης.
Η ανάγκη για το φολικό οξύ στις περισσότερες περιπτώσεις καλύπτεται από φυσικά συστατικά. Εντούτοις, μπορεί να υπάρχουν περιπτώσεις ανεπάρκειας. Για παράδειγμα, όταν υπάρχει πλεόνασμα πρωτεΐνης και εντατικός σχηματισμός ουρικού οξέος, αυξάνεται η ανάγκη του πουλιού για φυλλικό οξύ.
Η βιταμίνη Sun περιέχεται στα πράσινα φύλλα των φυτών και, μαζί με άλλες βιταμίνες Β, εμπλέκεται στο μεταβολισμό. Η δραστηριότητα του φολικού οξέος εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε δίαιτα της χολίνης και του ασπαρτικού οξέος.

Συμπτώματα της νόσου:
Ανάπτυξη, λειτουργικότητα, εύθραυστα φτερά, γενική αναιμία. Σε πτηνά με σκοτεινό φτέρωμα, το φολικό οξύ εμπλέκεται στην εναπόθεση χρωστικής ουσίας. Το πιο συνηθισμένο σύμπτωμα ανεπάρκειας φυλλικού οξέος στα κοτόπουλα είναι η υπέρταση και μπορεί να εμφανιστεί μακροκυτταρική αναιμία.
Στα κοτόπουλα με έλλειψη φυλλικού οξέος, ο σχηματισμός πρωτεΐνης αυγού μειώνεται. Κατά την επώαση αυγών με έλλειψη φολικού οξέος, παρατηρείται υψηλή θνησιμότητα εμβρύου την 20ή ημέρα επώασης.

Θεραπεία:
Λίγες ημέρες μετά από ενδομυϊκές ενέσεις ασθενούς πουλιού από 50 έως 100 μικρογραμμάρια φολικού οξέος, τα κλινικά σημεία της βλάβης εξαφανίζονται. Εντός μίας εβδομάδας, οι αλλαγές στο αίμα ομαλοποιούνται. Η στοματική χορήγηση του φαρμάκου δίνει λιγότερη θεραπευτική αποτελεσματικότητα.

Πρόληψη:
Οι ανάγκες κοτόπουλων για το φολικό οξύ εξαρτώνται από τη μερίδα της βιταμίνης Β12, της μεθειονίνης, της χολίνης.
Η περιεκτικότητα σε φυλλικό αλεύρι σε φυλλικό οξύ εξαρτάται από τις συνθήκες και τη διάρκεια αποθήκευσης.
Από τη ζύμη ζωοτροφών, το αλεύρι από μηδική και το σόγια είναι πλούσια σε φολικό οξύ. Ωστόσο, το κύριο μέρος της βιταμίνης που περιέχεται στη ζωοτροφή είναι σε δεσμευμένη μορφή, επομένως η πεπτικότητα είναι χαμηλή. Για την κάλυψη των αναγκών των πουλερικών στο φολικό οξύ, χρησιμοποιείται συνθετικό παρασκεύασμα που περιέχει τουλάχιστον 95% φολικό οξύ.

Ανεπάρκεια κυανοκοβαλαμίνης (βιταμίνη Β12)

Η βιταμίνη Β12 (κορινίνη, κυανοκοβαλαμίνη) είναι απαραίτητη για το σχηματισμό αίματος. Η βιταμίνη Β12 είναι ένας σταθερός σύντροφος ζωικών πρωτεϊνών, εντερικών βακτηριδίων και παραγωγών αντιβιοτικών. Περιέχει κοβάλτιο, γι 'αυτό καλείται μερικές φορές κοβαλαμίνη.
Η βιταμίνη Β12 αυξάνει σημαντικά την απορρόφηση των φυτικών πρωτεϊνών. Ως εκ τούτου, με επαρκή αριθμό πτηνών μπορεί να διατηρηθεί σε διατροφή που αποτελείται μόνο από φυτικές πρωτεΐνες. Η ανάγκη ανάπτυξης μικροοργανισμών στη βιταμίνη Β12 είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή των αναπτυγμένων. Αν το πτηνό είναι εφοδιασμένο με ζωική πρωτεΐνη (κρεατοστεάλευρο ή ιχθυάλευρο κ.λπ.) και οι απαραίτητες βιταμίνες είναι στη διατροφή, τότε η ανάγκη για κυανοκοβαλαμίνη είναι ασήμαντη.
Η ανάγκη για βιταμίνη στα πουλερικά κατά την περίοδο ωοτοκίας και υπό δυσμενείς συνθήκες αυξάνεται. Ως εκ τούτου, η βιταμίνη Β12 μπορεί να αποδοθεί στην ομάδα αντιστάσεων, η οποία αυξάνει την αντοχή των πτηνών σε λοιμώξεις και δυσμενείς συνθήκες στέγασης.
Η πηγή της βιταμίνης Β12 είναι ζωοτροφή.

Συμπτώματα της νόσου:
Με την έλλειψη βιταμίνης Β12 στα αυγά επώασης, τα έμβρυα πεθαίνουν την 17η ημέρα της επώασης. Τα κοτόπουλα που εκτρέφονται από τα ελαττωματικά αυγά αυξάνονται ελάχιστα, τα απόβλητά τους στις πρώτες ημέρες της ζωής αυξάνονται.
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 σε ενήλικα κοτόπουλα χαρακτηρίζεται από αλλοιώσεις του αιματοποιητικού ιστού, αναιμία, λεμφατικές αλλαγές όλων των ζωτικών οργάνων, κακοήθη αναιμία και βλάβες του γαστρεντερικού σωλήνα. Μερικές φορές η παραγωγή αυγών μειώνεται, σε ορισμένες περιπτώσεις, όταν παρουσιάζεται ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 στα κοτόπουλα, μπορεί να υπάρξει μυϊκή διάβρωση του στομάχου. Κατά τη διατήρηση των πτηνών σε δίαιτα χωρίς βιταμίνη Β12, μπορεί να εμφανιστεί αύξηση των επινεφριδίων 2-3 φορές.

Θεραπεία και Πρόληψη:
Πολλή βιταμίνη Β12 βρίσκεται στα ψάρια και στα κρεατάλευρα, στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Το σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β συντίθεται σε μια βαθιά μη αντικαταστάσιμη στρωμνή. Εάν ένα κοτόπουλο τρώει 1-2 g ημερησίως, τότε αυτό αρκεί για να ικανοποιήσει την ανάγκη για βιταμίνη Β12. Όσον αφορά την περιεκτικότητα των κυττάρων, η συμπερίληψη στη ζωοτροφή του ιχθυάλευρου 5% ικανοποιεί την ανάγκη αυτής της βιταμίνης.
Η ανάγκη για βιταμίνη Β12 στα πτηνά αυξάνεται εάν τα λίπη ζωοτροφών προστεθούν στη διατροφή για να αυξήσουν τις θερμίδες.
Η βιταμίνη B12 είναι πιο δραστική σε συνδυασμό με τις βιταμίνες Α και D.

Ανεπάρκεια βιταμίνης C

Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) συμμετέχει στη διαδικασία οξείδωσης στο σώμα, στην ανταλλαγή αμινοξέων, επηρεάζει την ανταλλαγή θείου, απενεργοποιεί τις τοξίνες και τα δηλητήρια, αυξάνει την ανθεκτικότητα σε μολύνσεις και ασθένειες, συμμετέχει στη σύνθεση αδρεναλικών στεροειδών και ορμονών και εμποδίζει την οξείδωση της αδρεναλίνης. Αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία στα πουλιά σε καταστάσεις άγχους. Το ασκορβικό οξύ δρα ως αντιοξειδωτικό, απενεργοποιεί τις τοξίνες, αυξάνει την αντοχή στο σχηματισμό ανοσοποιητικών σωμάτων.
Το πουλί είναι ικανό να συνθέτει ασκορβικό οξύ στο ήπαρ και τα νεφρά από απλά σάκχαρα και υπό κανονικές συνθήκες δεν το στερεί. Μόνο όταν οι παράγοντες στρες επηρεάζουν τον οργανισμό, η ανάγκη αυτής της βιταμίνης δεν είναι ικανοποιημένη λόγω της δικής της σύνθεσης και το πουλί χρειάζεται να τροφοδοτηθεί με τροφή.
Τα τελευταία χρόνια, έχει διαπιστωθεί ότι στα κοτόπουλα η προσθήκη βιταμίνης C στο βασικό σιτηρέσιο συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής αυγών.
Συνιστώνται οι ακόλουθες δόσεις βιταμίνης C (mg / kg ζωοτροφών): όρνιθες ωοτοκίας σε κανονικές συνθήκες 30-60, με «κόπωση κυττάρων» - 100, κρέας - υπό φυσιολογικές συνθήκες 100, με λοιμώδη νοσήματα 100.
Διαπιστώνεται ότι η βιταμίνη C επηρεάζει την ανάπτυξη και την παραγωγή αυγών των πτηνών, την ποσότητα ασβεστίου που εκκρίνεται στο κέλυφος. Σε κάποιο βαθμό, κατά τη διάρκεια του καυτού καλοκαιριού, είναι δυνατό να αυξηθεί η αντοχή και το πάχος του κελύφους αυγών με τη χρήση βιταμίνης C.
Η βιταμίνη C παίρνει μεγάλο ρόλο στο σχηματισμό οστών στα έμβρυα και τα κοτόπουλα, διεγείρει την ανοργανοποίηση των οστών. Σε κορόνες, το ασκορβικό οξύ διεγείρει τη σπερματογένεση και αυξάνει τη συγκέντρωση σπερματοζωαρίων.
Η συμπληρωματική λειτουργία των βιταμινών C και E. Η βιταμίνη Ε επηρεάζει τη βιοσύνθεση της βιταμίνης C, για παράδειγμα, η ανεπάρκεια της βιταμίνης C αναστέλλει το σχηματισμό βιταμίνης C.

Συμπτώματα της νόσου:
Με την έλλειψη τροφής βιταμίνης C, τα κοτόπουλα λαμβάνουν αυγά με ή χωρίς λεπτό κέλυφος. Επίσης μειώνεται η λειτουργία του μυοσκελετικού συστήματος (οστεοπόρωση), η αντίσταση των πτηνών σε μολυσματικές ασθένειες μειώνεται και η ένταση της ανοσίας μειώνεται.

Πρόληψη:
Βιταμίνη C monos στα φύλλα των πράσινων φυτών. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά την αποθήκευση ζωοτροφών, η βιταμίνη C καταστρέφεται εν μέρει.

Ανεπάρκεια χολίνης (βιταμίνη Β4)

Η βιταμίνη Β4 (χολίνη) συντίθεται στο σώμα ενός πουλιού από αμινοξύ και μεθειονίνη με επαρκή παροχή φυλλικού οξέος (BV) και βιταμίνης Β12. Με έλλειψη χολίνης, η περόζη εμφανίζεται σε νεαρά ζώα, σε κοτόπουλα, μειώνεται η παραγωγή αυγών και σε αυτή την περίπτωση αναπτύσσουν λιπώδη εκφυλισμό του ήπατος.
Η ανάγκη για χολίνη αυξάνεται με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στη διατροφή, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για την υψηλή εκκόλαψη αυγών. Τα πρόσθετα χολίνης στη ζωοτροφή μειώνουν την περιεκτικότητα σε λίπος στο ήπαρ και αυξάνουν το σχηματισμό κρόκου αυγού. Επιπλέον, η χολίνη έχει ένα μεθειονικό-οικονομικό αποτέλεσμα, το οποίο εκφράζεται στην διέγερση της ανάπτυξης κοτόπουλων σε μια δίαιτα με μεθειονίνη ανεπάρκεια.
Επί του παρόντος, το φάρμακο χολίνη που παράγεται με τη μορφή χλωριούχου χολίνης. Είναι ένα διαυγές ελαιώδες υγρό που περιέχει 69-75% καθαρή ουσία.

http: //xn--b1aahtfreknke.xn--p1ai/vzroslaya-ptitsa/bolezni-kur/nezaraznye-bolezni/bolezni-narusheniya-obmena-veshchestv.html? start = 1