Παγκοσμίως, οι ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος είναι πολύ διαδεδομένες - έως και 18 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν από αυτές κάθε χρόνο. Γενικά, κάθε δεύτερος κάτοικος του πλανήτη έχει προβλήματα με τα πλοία και την καρδιά. Πολλοί παράγοντες οδηγούν σε καρδιακές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της υποδυμναμίας, της κακής κληρονομικότητας, της δυσμενούς οικολογίας και της ανθυγιεινής διατροφής.

Τι αγαπά η καρδιά;

Χρήσιμα τρόφιμα για την εργασία της καρδιάς περιέχουν ένα ελάχιστο λίπος, έτσι τα πλούσια σε χοληστερόλη πιάτα θα πρέπει να αποκλείονται από το μενού.

Το σώμα δεν μπορεί να κάνει χωρίς λιπαρά καθόλου, αλλά πρέπει να είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτή η "χρήσιμη" χοληστερόλη προστατεύει το μυοκάρδιο από ασθένειες, αποτρέπει τον σχηματισμό θρόμβων αίματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση και αποβάλλει το αίμα. Αυτά τα λίπη είναι, για παράδειγμα, λιναρόσπορο και σησαμέλαιο.

Ο ρόλος των διαφορετικών χημικών στοιχείων

Μεταξύ των πολλών χημικών στοιχείων που συνθέτουν το σώμα μας, σημειώνουμε τα πιο σημαντικά για την εργασία της καρδιάς:

• Κάλιο, το οποίο εξασφαλίζει σταθερή εργασία του μυοκαρδίου και προάγει την απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα. Τα πιο πλούσια σε αυτό το στοιχείο είναι το λάχανο, βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα, πατάτες, σύκα, άγριο τριαντάφυλλο, μαϊντανός και κορινθιακή σταφίδα.
• Το μαγνήσιο έχει διουρητικό και αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα, υποστηρίζει τα αιμοφόρα αγγεία με έναν τόνο. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής προσβολής, πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά μέχρι και 500 mg μαγνησίου, που είναι για παράδειγμα σε μια μπανάνα. Πολλά από αυτά τα στοιχεία είναι στα φασόλια κακάο, οπότε η σοκολάτα (μόνο πικρή) δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και χρήσιμη. Είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνετε παρασκευάσματα μαγνησίου για την καρδιά.
• Το ασβέστιο επηρεάζει την αρτηριακή πίεση. Οι κύριοι προμηθευτές της είναι μια ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά μεταξύ αυτών είναι καλύτερα να επιλέγουμε εκείνα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Οποιαδήποτε δημητριακά είναι πολύ χρήσιμα για το σώμα. Υπάρχει ασβέστιο σε καρότα, τεύτλα και καρύδια.
• Το ιώδιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που επηρεάζει το μεταβολισμό. Το μεγαλύτερο μέρος της βρίσκεται στα θαλασσινά.

Βασικά προϊόντα για τον πίνακα πυρήνα

Προκειμένου να ενισχυθεί ο καρδιακός μυς και να αποφευχθούν οι ασθένειές του, ορισμένα προϊόντα για την καρδιά πρέπει να βρίσκονται πάντα στο τραπέζι. Ως αποτέλεσμα των παρατηρήσεων, οι καρδιολόγοι, μαζί με τους διατροφολόγους, έχουν αναπτύξει μια λίστα με τα τρόφιμα που είναι πιο χρήσιμα για την ενίσχυση της καρδιάς:

Λαχανικά, φρούτα και μούρα

• Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α και C, αλλά επιπλέον περιέχουν λιπικό με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
• Μια ολόκληρη ομάδα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, που περιλαμβάνουν σέλινο, λάχανο, μαρούλι, chard, κρεμμύδια και άλλα, βοηθά στη διατήρηση της κανονικής αρτηριακής πίεσης.
• Ουσιαστικά διεγείρει την ανταλλαγή βατόμουρων χοληστερόλης, το αποτέλεσμα της οποίας είναι συγκρίσιμο με τη χρήση ναρκωτικών. Γενικά, όλα τα μούρα είναι ένας καλός προφυλακτικός παράγοντας για τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
• Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε φυσική αντιοξειδωτική quartzetine είναι μια εξαιρετική πρόληψη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Η κύρια πηγή της χαλαζίνης είναι τα μήλα. Τα μήλα επίσης αποτρέπουν τις παροξύνσεις της ισχαιμίας, αποδυναμώνουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες και καταπολεμούν επίσης την υπερβολική χοληστερόλη.

Το να τρώτε μόνο ένα μήλο ή να πιείτε ένα ποτήρι χυμό μήλου ανά ημέρα μπορεί να μειώσει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης MI ή εγκεφαλικού επεισοδίου. Και τρία μήλα βοηθούν ήδη στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

• Δεδομένου ότι τα κορεσμένα λίπη είναι η κύρια αιτία της αρτηριοσκλήρυνσης, είναι προτιμότερο να προετοιμαστούν τα πιάτα για το τραπέζι από το άπαχο κρέας, και ακόμη καλύτερα να αντικατασταθούν με ψάρια. Τα ψάρια, ειδικά η θάλασσα, είναι πολύ χρήσιμα για καρδιακά προβλήματα. Ακόμη και τα λιπαρά είδη ψαριών (σολομός, πέστροφα, σκουμπρί) περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι όχι μόνο επιβλαβή, αλλά και μετατοπίζουν την ισορροπία προς την "καλή" χοληστερόλη, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και μειώνουν την πήξη του αίματος. Με την τακτική κατανάλωση ψαριών, η διαδικασία της σκληρύνσεως των αιμοφόρων αγγείων και ο σχηματισμός θρόμβων αίματος επιβραδύνεται. Οι στατιστικές υπογραμμίζουν ότι με την κανονική κατανάλωση κόκκινου ψαριού, είναι πιθανό να μειωθεί η πιθανότητα καρδιακής προσβολής κατά ένα τρίτο.
• Οι ελιές και το πετρέλαιο από αυτά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Ε. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης, για να αποφευχθεί ο σχηματισμός θρόμβων αίματος στα αιμοφόρα αγγεία. Το ελαιόλαδο είναι κατάλληλο για την αρωματοποίηση σχεδόν οποιουδήποτε τροφίμου.

Ξηροί καρποί και κόκκοι

• Τα οφέλη από τη βρώμη είναι μοναδικά γιατί, εκτός από τις βιταμίνες, περιέχει βήτα-γλυκάνη, η οποία μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Η αφθονία των ινών που περιέχονται στη βρώμη είναι επίσης ωφέλιμη για το μυοκάρδιο, καθώς συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλης.
• Τα αμύγδαλα και τα φιστίκια περιέχουν, εκτός από φυτικά λίπη, μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνη Ε, τα οποία είναι σε θέση να ξεπλύνουν την «κακή» χοληστερόλη από τα αιμοφόρα αγγεία.
• Η σόγια, η οποία είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών, βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της χοληστερόλης.

Βότανα και φρούτα

• Το αρωματικό τσάι Melissa μειώνει τον ρυθμό των συσπάσεων της καρδιάς και το μέντας διεγείρει το κυκλοφορικό σύστημα βελτιώνοντας τη λειτουργία του μυοκαρδίου. Στη θεραπεία των καρδιαγγειακών παθήσεων, χρησιμοποιείται επίσης τσάι βοτάνων από stevia.
  
• Το πράσινο τσάι εμπλουτίζεται με κατεχίνες, γνωστές για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες που προστατεύουν τα αγγεία και την καρδιά.
• Με υπέρταση, δυσλειτουργία της στεφανιαίας κυκλοφορίας, αρρυθμίες, καρδιακή ανεπάρκεια, συνιστάται rowan, κατά προτίμηση με τη μορφή έγχυσης.
• Το θρυλικό ginseng είναι πλούσιο σε ομάδες βιταμινών Α, Β, Ε και F και είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία και πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.

Φυσικά, η σωστή απόφαση μπορεί να κληθεί να αυξήσει την αναλογία των υγιεινών προϊόντων για την καρδιά, αλλά ακόμα δεν αρκεί. Μετά από όλα, η σωστή διατροφή είναι ένα από τα πολλά συστατικά ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ενώ άλλοι παραιτούνται από κακές συνήθειες (αλκοόλ και κάπνισμα), αποφεύγοντας το άγχος και τη μέτρηση της σωματικής άσκησης υπό τη μορφή σωματικών ασκήσεων για την καρδιά.

http://beregi-serdce.com/pitanie/produkty-dlya-raboty-serdca.html

8 από τα πιο επιβλαβή τρόφιμα που σκοτώνουν την καρδιά μας: συμβουλές από καρδιολόγους

Το καρδιαγγειακό σύστημα παίζει βασικό ρόλο στο έργο του ανθρώπινου σώματος. Η πιο σημαντική λειτουργία του είναι η παροχή οξυγόνου από όλα τα όργανα και τους ιστούς. Η κατάστασή του επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, ορισμένοι από τους οποίους πρακτικά δεν εξαρτώνται από τη βούληση του ατόμου (οικολογία, άγχος, κληρονομικότητα και γενετική προδιάθεση), ενώ άλλες υπάγονται στη δικαιοδοσία του.

Η δεύτερη ομάδα παραγόντων περιλαμβάνει, πάνω από όλα, τη διατροφή. Παρά το γεγονός ότι το περιεχόμενο της διατροφής έχει τεράστιο αντίκτυπο στο καρδιαγγειακό σύστημα, πολλοί είναι εξαιρετικά περιφρονητικοί για τη σύνθεσή του.

Εν τω μεταξύ, λόγω της σωστά επιλεγμένης διατροφής και των τροφών που χρειάζεται το σώμα, λαμβάνοντας υπόψη τις ατομικές ανάγκες, είναι δυνατόν όχι μόνο να διατηρηθεί η υγεία της καρδιάς και τα αιμοφόρα αγγεία αλλά και να διορθωθεί η κατάστασή τους, κάτι που επιβεβαιώνεται από την έρευνα. Εκτός από τη διατήρηση των ομάδων τροφίμων που είναι απαραίτητες για το σώμα, τη σωστή αναλογία θρεπτικών ουσιών, τη διαιτητική συμμόρφωση, οι καρδιολόγοι συμβουλεύουν επίσης να καταναλώνουν τρόφιμα που τροφοδοτούν άμεσα την καρδιά και ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία.

Αλλά πολλοί άνθρωποι ξεχνούν ότι είναι επίσης σημαντικό να αποκλείσουμε από τη διατροφή τρόφιμα που επηρεάζουν δυσμενώς την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι μελέτες έχουν δημιουργήσει μια άμεση σχέση ανάμεσα στο πρόχειρο φαγητό και τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Τι είδους τροφή και ποια τρόφιμα είναι τα πιο επιβλαβή που θεωρούμε σε αυτό το άρθρο.

8 τρόφιμα που σκοτώνουν την καρδιά μας

Παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε τρόφιμα που είναι εξαιρετικά παγουίνο που επηρεάζουν την καρδιά μας. Ορισμένοι από αυτούς πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή και η χρήση άλλων να μειωθεί στο ελάχιστο.

1. Ενέργεια

Τα ενεργειακά ποτά έχουν συγκεντρωμένη περιεκτικότητα σε καφεΐνη, ζάχαρη και συντηρητικά. Όπως και άλλα διεγερτικά, μια προσωρινή έξαρση ενέργειας συμβαίνει εξαιτίας της εξάντλησης των αποθεμάτων ενέργειας του σώματος.

Με άλλα λόγια, δεν δίνουν ενέργεια, αλλά αναγκάζουν μόνο το σώμα και ειδικότερα την καρδιά να δουλεύει για φθορά, η οποία ακολουθείται από μεταγενέστερη μείωση της αντοχής και συνοδεύεται από αιφνίδια πίεση. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η ενέργεια αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι περισσότεροι καταναλωτές ηλεκτρικής ενέργειας δεν τις χρειάζονται. Για όσους πρέπει να απέχουν από τον ύπνο, οι ειδικοί συστήνουν πιο αποδεκτά διεγερτικά που περιέχουν καφεΐνη σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις και δεν περιέχουν πρόσθετες επιβλαβείς ουσίες. Αυτό, πάνω απ 'όλα, το τσάι και ο καφές. Η κατανάλωση καφέ είναι ακόμα καλή για την καρδιά, αν δεν υπερβείτε την επιτρεπόμενη δόση.

2. Αλκοόλ

Το αλκοόλ έχει την ίδια καταστρεπτική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία όπως και σε άλλα συστήματα του σώματος. Επιπλέον, το αλκοόλ σε συνδυασμό με φάρμακα ή λιπαρά τρόφιμα μπορεί να παίξει ρόλο καταλύτη ή να αλλάξει τις επιδράσεις στο σώμα.

Για παράδειγμα, είναι γνωστό ότι σε συνδυασμό με φάρμακα που στοχεύουν στην ομαλοποίηση του έργου των αγγείων, η επίδραση του αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει μια κατάρρευση και σε συνδυασμό με λιπαρά τρόφιμα επιταχύνουν τις καταστροφικές διεργασίες που είναι επιβλαβείς για το ήπαρ και τα νεφρά.

Αλλά κανένα αλκοόλ δεν έχει αυστηρά αρνητικές επιπτώσεις.

3. Αλάτι

Η πρόσληψη αλατιού είναι σημαντική για τη διατήρηση της τάξης των 3,5 έως 5 γραμμάρια ημερησίως. Αυτό δεν ισχύει για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις όπως αρτηριακή υπέρταση, στεφανιαία νόσο και άλλα.

Σε ορισμένες από αυτές, η πρόσληψη αλατιού πρέπει να μειωθεί ακόμα περισσότερο · σε άλλες, συνιστάται η διατροφή χωρίς αλάτι ή η αντικατάσταση του κλασικού άλατος χλωριούχου νατρίου με εκείνη στην οποία το νάτριο αντικαθίσταται από κάλιο.

Η πλήρης άρνηση του αλατιού είναι επίσης ανεπιθύμητη, καθώς μια τέτοια διατροφή γενικής χρήσης μπορεί να συμβάλει στον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

4. Λιπαρά τρόφιμα

Τα λίπη παίζουν σημαντικό ρόλο στο σώμα, αλλά όχι όλα τα λίπη είναι ευεργετικά. Τα λίπη που περιέχονται σε μερικά τρόφιμα εναποτίθενται στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, με αποτέλεσμα να αναπτυχθεί η αθηροσκλήρωση - προϋπόθεση για την ανάπτυξη άλλων πιο επικίνδυνων ασθενειών. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε υγιεινά κρέατα, μια λίστα των οποίων μπορείτε να βρείτε σε ξεχωριστό άρθρο.

Τέτοιες λιπαρές ουσίες απαντώνται σε λιπαρά κρέατα - το προβάτο και το χοιρινό, καθώς και σε προϊόντα που μαγειρεύονται με άφθονες ποσότητες βουτύρου. Τέτοιο κρέας δεν μπορεί να καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες σε καμία περίπτωση.

5. Καπνιστά λουκάνικα

Η βλάβη των καπνιστών λουκάνικων οφείλεται, αφενός, στην παρουσία καρκινογόνων ουσιών και συντηρητικών και, αφετέρου, που περιέχεται στη σύνθεση του λίπους σε πλούσια ποσότητα που σκοτώνει την καρδιά μας.

Τα καπνιστά προϊόντα διεγείρουν την αύξηση της πίεσης και συμβάλλουν στη θρόμβωση. Επιπλέον, η κατανάλωση επηρεάζει το ήπαρ, τα νεφρά, το ενδοκρινικό και το ουρογεννητικό σύστημα.

6. Γρήγορο φαγητό

Η βλάβη του γρήγορου φαγητού, εκτός από την κακή ποιότητα των χρησιμοποιούμενων προϊόντων, οφείλεται στην παρουσία των trans-λιπαρών και του λίπους που περιέχεται στο λάδι που χρησιμοποιείται για βαθύ τηγάνισμα. Η βλάβη της κατανάλωσης γρήγορου φαγητού είναι πολλές φορές μεγαλύτερη από τα οφέλη των τροφίμων που απορροφά το σώμα από την κατανάλωσή τους.

Βοηθά στην αύξηση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης και οι βλαβερές ουσίες που περιέχονται σε αυτά τα τρόφιμα κυριολεκτικά «χαράζουν» τα αιμοφόρα αγγεία και τα χαλαρώνουν, με αποτέλεσμα να σκάβουν εύκολα.

7. Ζάχαρη

Η κατανάλωση ζάχαρης προκαλεί απότομη αύξηση της πίεσης και υποβάθμιση των σκαφών. Επιπλέον, η πρόσληψη σακχάρου επηρεάζει αρνητικά άλλα συστήματα και διαδικασίες που εμφανίζονται στο σώμα.

Η ζάχαρη προκαλεί άγχος και κατάθλιψη εξαιτίας της κατάθλιψης του νευρικού συστήματος. Η βλάβη από τη ζάχαρη είναι παρόμοια με τη βλάβη που προκύπτει από την κατανάλωση ενέργειας.

8. Κάπνισμα

Το κάπνισμα είναι μία από τις πιο επιβλαβείς συνήθειες και, κατ 'αρχήν, είναι απαράδεκτο για τους "πυρήνες", καθώς προκαλεί σπασμό αιμοφόρων αγγείων και έτσι βρίσκεται σε κρίσιμη κατάσταση.

Εκτός από την έντονα αυξανόμενη πιθανότητα καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, το κάπνισμα παρακωλύει περαιτέρω την παροχή οξυγόνου στα όργανα του ανθρώπινου σώματος, εμποδίζοντας τους να λειτουργούν κανονικά.

Τι να αντικαταστήσετε - 6 επιλογές

Τα ακόλουθα μπλοκ ανήκουν στα προϊόντα που επηρεάζουν θετικά το καρδιαγγειακό σύστημα:

1. Φρούτα, εσπεριδοειδή και μούρα

Ιδιαίτερα χρήσιμες είναι οι μπανάνες, τα ρόδια και τα εσπεριδοειδή, όπως τα λεμόνια.

Η θετική επίδραση της μπανάνας στην καρδιά οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο στη σύνθεση, η οποία αποτρέπει τον σχηματισμό θρόμβων και ομαλοποιεί την πίεση.

Το ρόδι είναι ένα απαραίτητο φρούτο για τους "πυρήνες". Έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και την κατάσταση του αγγειακού τοιχώματος. Επιπλέον, το ρόδι έχει τονωτικό αποτέλεσμα για όλα τα συστήματα σώματος. Το ρόδι είναι ένα από τα μυστικά της μακροζωίας των κατοίκων του Καυκάσου.

Από τα μούρα, τα σταφύλια, τα βακκίνια και το ζιζάνιο είναι τα πιο ευεργετικά. Προλαμβάνουν τους θρόμβους αίματος, συμβάλλουν στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων, ομαλοποιούν τις διαδικασίες δημιουργίας αίματος και ροής αίματος.

2. Λαχανικά

Μεταξύ των πιο χρήσιμο για την καρδιά των λαχανικών θα πρέπει να διακρίνονται τεύτλα, το θετικό αποτέλεσμα του οποίου είναι συγκρίσιμο με τη δράση των προηγμένων ιατρικών προϊόντων. Το σκόρδο, το κρεμμύδι και η κολοκύθα είναι επίσης χρήσιμα για τα σκάφη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε β-καροτένιο. Για το λόγο αυτό, τα καρότα είναι εξίσου σημαντικά.

3. Πράσινοι

Ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο κόλιανδρος και άλλα χόρτα περιέχουν μια συγκεντρωμένη ποσότητα ωφέλιμων ιχνοστοιχείων που έχουν ενισχυτική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.

4. Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί

Η θετική επίδραση των αποξηραμένων καρπών στην καρδιά οφείλεται στη διατήρηση των βιταμινών και των μικροστοιχείων σε αυτά σε σύγκριση με τα κατεψυγμένα και μεταποιημένα φρούτα. Τα καρύδια περιέχουν επίσης υψηλή συγκέντρωση ωφέλιμων ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα. Για την ενίσχυση των καρδιαγγειακών εμπειρογνωμόνων συστήνουν θεραπευτικό μείγμα θρυμματισμένων καρπών με κέλυφος και ξηρών καρπών, το οποίο έχει υψηλή αφομοιωσιμότητα του σώματος. Η πιο αποτελεσματική είναι η καρδιά πάστα Amosova, το όνομά της από έναν εξαιρετικό γιατρό που εφευρέθηκε.

5. Έλαια

Για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, το ελαιόλαδο και το λιναρόσπορο του πρώτου πιεστικού παιχνιδιού αποτελούν αναντικατάστατο ρόλο. Καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία και ενισχύουν τον καρδιακό μυ.

6. Ψάρια

Τα οφέλη των ψαριών είναι πολύ ανώτερα από το κρέας. Αυτό οφείλεται, πρώτον, στην καλύτερη πεπτικότητα. Δεύτερον, το λίπος που περιέχεται στα ψάρια όχι μόνο δεν συσσωρεύεται στα αγγεία, αλλά είναι επίσης μια απαραίτητη προϋπόθεση για την ενίσχυση του σώματος.

Τρίτον, τα ψάρια, με την προϋπόθεση ότι είναι άγρια, όπως ο σολομός του Ειρηνικού (σολωμός σολομού, σολομός chum, ροζ σολομός, σολωμός coho, σολομός chinook) τρέφονται αποκλειστικά με φυσικά τρόφιμα, με αποτέλεσμα να μην υπάρχουν επιβλαβείς ουσίες στο κρέας που δεν επεξεργάζεται το συκώτι.

Τέλος, δείτε αυτό το infographic:

Λίγα λόγια για τη δίαιτα καλίου

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το κάλιο και το μαγνήσιο αποτελούν απαραίτητο στοιχείο για όσους πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Για το λόγο αυτό, οι ειδικοί συστήνουν ότι οι "πυρήνες" αγοράζουν αλάτι με νατριούχο που αντικαθίσταται με κάλιο. Αυτό το στοιχείο ενισχύει τον καρδιακό μυ, βοηθά στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει τους θρόμβους αίματος.

Σχετικά βίντεο

Για μια πιο λεπτομερή εισαγωγή στο θέμα, σας συνιστούμε να παρακολουθήσετε το βίντεο:

Έτσι, επιλέγοντας τα σωστά προϊόντα για το σώμα και εξαλείφοντας την κατανάλωση αλκοόλ, λιπαρών τροφών, συντηρητικών και επιβλαβών λιπών, ένα άτομο παρέχει προστασία και αποκατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Η διατροφή θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις ατομικές ανάγκες του σώματος και τον παράγοντα εποχικότητας. Είναι επίσης σημαντικό τα προϊόντα να παράγονται σε μια οικολογικά καθαρή περιοχή και χωρίς τη χρήση επικίνδυνων για το σώμα ουσιών που υποβαθμίζουν τα οφέλη της κατανάλωσής τους.

http://wikifood.online/organi/serdce/produkty-vrednye-dlya-ser.html

Διατροφή για πυρήνες: ένα τραχύ μενού για την εβδομάδα

Οι ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος κατέχουν ηγετική θέση σε όλες τις ασθένειες και προκαλούν θάνατο και οδηγούν σε αναπηρία. Για να υποστηρίξει το έργο του καρδιακού μυός, πρέπει να παρέχεται επαρκής ποσότητα βιταμινών και μετάλλων στο σώμα. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Χρήσιμα βασικά προϊόντα

Ένα σύνολο προϊόντων για τη βελτίωση της εργασίας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων

Η ιατρική διατροφή για πυρήνες περιλαμβάνει τη χρήση προϊόντων με επαρκή ποσότητα βασικών ιχνοστοιχείων και βιταμινών:

• Οι βιταμίνες Β είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του καρδιακού μυός. Βρίσκονται σε πράσινα φασόλια, σκούρα πράσινα λαχανικά, μπιζέλια, σόγια, φρούτα, ψάρια κ.λπ. Για την ομαλοποίηση της παροχής αίματος στην καρδιά, για την αποφυγή της απόφραξης των αιμοφόρων αγγείων θα πρέπει να καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β.
• Τα καρότα, ο μαϊντανός, τα πράσινα κρεμμύδια, τα βερίκοκα και τα αχλάδια περιέχουν την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης Α. Δεν ενισχύει μόνο την καρδιά, αλλά έχει και αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
• Η δίαιτα για άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις, πρέπει απαραιτήτως να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα και θαλασσινά. Επιπλέον, πρέπει να καταναλώνονται ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυριών, ήπατος, ψαριών κ.λπ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ποικίλες ποικιλίες χαμηλών λιπαρών σε βραστά ή ψημένα ψάρια.
• Η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Ε. Αυτά τα τρόφιμα είναι: λάδι σιταριού, λαχανικό και καλαμποκέλαιο, πράσινα φασόλια, φύτρο σιταριού, σίκαλη, βρώμη, μάνγκο κλπ. Η βιταμίνη Ε βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα βοηθά επίσης στην πρόληψη της ανάπτυξης πιθανών επιπλοκών, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία.
• Τα πολυακόρεστα λίπη είναι πολύ χρήσιμα: ξηροί καρποί, αβοκάντο, ψάρι κλπ. Τα οφέλη προέρχονται από τα κατάλληλα παρασκευασμένα κρέατα και ψάρια, φαγόπυρο, ρύζι, βρώμη κλπ.
• Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν μόνο κοτόπουλο. Η χήνα και η πάπια πρέπει να αποκλείονται.
• Φροντίστε να μαγειρεύετε πιάτα από πουλερικά και κρέας. Επιτρέπεται η προσθήκη άπαχου χοιρινού, αρνιού, κουνελιού, γαλοπούλας, κοτόπουλου στη διατροφή. Η κατανάλωση πάπιας και χήνας είναι ανεπιθύμητη. Πρέπει επίσης να αποκλείσετε τη χρήση εσωτερικών οργάνων ζώων: ήπαρ, νεφρό, καρδιά κ.λπ.
• Το αρτοποιείο τους επιτρέπεται να φάει σίκαλη ή ψωμί σιταριού, ξηρά μπισκότα, φρυγανιές.

"Επιβλαβή" προϊόντα πυρήνα

Επιβλαβή προϊόντα - απειλή για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία!

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν σκέφτονται ούτε καν για το γεγονός ότι στη διατροφή τους υπάρχουν προϊόντα που επηρεάζουν αρνητικά το έργο της καρδιάς.

Κοινά τρόφιμα που βλάπτουν το καρδιαγγειακό σύστημα:

• Τα γλυκά είναι μια πηγή χοληστερόλης. Με τη μεγάλη χρήση τους σε τρόφιμα αυξάνει το σωματικό βάρος στο φόντο αυτής της προσφοράς αίματος στα όργανα επιδεινώνεται.
• Το αλάτι βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε τουρσί, τουρσί, σάλτσες. Από αυτό αυξάνει την αρτηριακή πίεση.
• Τα κορεσμένα λίπη αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Ως αποτέλεσμα, κατατίθεται στον τοίχο, πράγμα που μειώνει τον αυλό των αγγείων. Η κυκλοφορία του αίματος επιδεινώνεται λόγω της μείωσης του αυλού του αίματος. Απαγορεύεται να καταναλώνετε λιπαρά κρέατα, καπνιστά λουκάνικα, παραπροϊόντα σφαγίων κ.λπ.
• Δεν είναι λιγότερο επικίνδυνο trans-λίπη: κροτίδες, fast food, κέικ, ντόνατς, βαθιά τηγανητά τρόφιμα κ.λπ.
• Ο κίνδυνος για την καρδιά είναι η φρουκτόζη. Τα αυξημένα επίπεδα στο αίμα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

Τα αλκοολούχα ποτά επηρεάζουν την κανονική απορρόφηση βασικών βιταμινών και ιχνοστοιχείων για την καρδιά. Η έλλειψή τους επηρεάζει το έργο αυτού του σώματος. Από τα ποτά πρέπει να αποκλείσετε τον ισχυρό καφέ και το τσάι, τις εγχύσεις.

Κανόνες και Διατροφή

Για να έχετε μια υγιή καρδιά θα πρέπει να τρώτε σωστά!

Τα άτομα με καρδιαγγειακά νοσήματα πρέπει να απορρίπτουν επιβλαβή προϊόντα. Για να μειώσετε το φορτίο στην καρδιά, μειώστε το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, είναι απαραίτητο να τηρήσετε τη σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Τα άτομα με καρδιακή νόσο θα πρέπει να παραμείνουν στον πίνακα αριθ. 10. Αυτός ο πίνακας θεραπείας έχει σχεδιαστεί ειδικά για αυτήν την κατηγορία ανθρώπων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2000 kcal. Την ημέρα, η ποσότητα των καταναλωμένων θρεπτικών ουσιών πρέπει να είναι: πρωτεΐνη 80-90 g, υδατάνθρακες - 300-400 g, λίπος - 90 g

Η διατροφή περιλαμβάνει την τήρηση των καθημερινών θερμίδων. Η κατανάλωση πρέπει να είναι κλασματικές και σε τακτά χρονικά διαστήματα. Το πρωινό είναι περίπου 7-8 ώρες, το δεύτερο πρωινό είναι 10-11 ώρες, το μεσημέρι στις 13:00, το απόγευμα τσάι στις 16:00 και το δείπνο στις 18-19 η ώρα. Συνιστάται να κάνετε ένα σνακ για μια ώρα πριν από τον ύπνο.

Για τους πυρήνες, είναι σημαντικό όχι μόνο η οργάνωση της σωστής διατροφής, αλλά και η αλλαγή ολόκληρου του τρόπου ζωής.

Πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Τα γεύματα συνιστώνται στον ατμό, βράζουν, ψήνουν, στιφάδο. Οι σαλάτες δεν πρέπει να γεμίζουν με μαγιονέζα, αλλά με ελαιόλαδο ή χυμό λεμονιού. Από σούπες μπορείτε να μαγειρέψετε: σούπα, μπορς, okroshka, παντζάρι, γαλακτοκομικά, χορτοφάγος, λαχανικά. Τα πρώτα μαθήματα θα πρέπει να μαγειρεύονται 1-2 φορές την εβδομάδα σε ένα αδύναμο ζωμό κρέατος.

Καθημερινή ανάγκη να ελέγχετε την ποσότητα του υγρού που πίνετε. Μπορεί να είναι όχι μόνο πόσιμο νερό, αλλά και τσάι, κομπόστα, χυμός. Με την υπερβολική λήψη υγρών αυξάνεται το φορτίο της καρδιάς. Περίπου 1 λίτρο υγρού θα πρέπει να πίνεται ημερησίως, εκτός από το καλοκαίρι, όταν αυξάνεται η ανάγκη για υγρό.

Δείγμα μενού

Το κύριο μέρος της διατροφής - πιάτα λαχανικών και σούπες. Η αρχή της διατροφής είναι να ελαχιστοποιηθούν τα επιβλαβή τρόφιμα για την καρδιά. Ο πίνακας θεραπείας Νο. 10 έχει τις δικές του τροποποιήσεις: Νο. 10α, Νο. 10b, Νο. 10ί, Νο. 10s. Η απόφαση για επιλογή διατροφής καθορίζεται από διαιτολόγο.

Παρακάτω είναι το κατά προσέγγιση εβδομαδιαίο μενού για άτομα με καρδιακές παθήσεις:

• Πρωινό Χυλός φαγόπυρο μαγειρεμένο στο γάλα. πράσινο τσάι
• Δεύτερο πρωινό Ψημένο μήλο
• Μεσημεριανό Σούπα, ψητό κρέας με λαχανικά, φιλέτο
• Χρόνος τσαγιού Γιαούρτι
• Δείπνο Κερί καλαμποκιού, πότισμα λαχανικών, ψαροταβέρνα, τσάι

• Πρωινό Σιμιγδάλι, κακάο
• Δεύτερο πρωινό Ένα μαλακό βραστό αυγό.
• Μεσημεριανό Σούπα από λάχανο, πολτοποιημένα πατάτες, μπριζόλα, βινεγκρέτ, κομπόστα
• Χρόνος τσαγιού Μπανάνα κατσαρόλα κατσαρόλα
• Δείπνο Κολοκυθάκια στιφάδο σε ξινή κρέμα, ένα κεφτεδάκια, μια σαλάτα από αγγούρια και φρέσκο ​​λάχανο

• Πρωινό Κουάκερ για το γάλα, ένα ποτό από το κιχώρι τους
• Δεύτερο πρωινό Ομελέτα στον ατμό
• Μεσημεριανό Noodle σούπα, ρύζι με καλαμπόκι και μπιζέλια, κομπόστα
• Χρόνος τσαγιού Μπανάνα
• Δείπνο Ψητό ψάρι με λαχανικά, τσάι

• Πρωινό Ρύζι χυλό, μαλακό βραστό αυγό, τσάι
• Δεύτερο πρωινό Κάθε καρπό
• Μεσημεριανό Σούπα τεύτλων, στήθος γαλοπούλας με πατάτες
• Χρόνος τσαγιού Πουτίνα τυριού με σταφίδες
• Δείπνο Κολοκυθάκια με κοτόπουλο, τσάι

• Πρωινό Κολοκυθάκια κολοκύθας, τσάι βοτάνων
• Δεύτερο πρωινό Τριγυρισμένα καρότα με ζάχαρη
• Μεσημεριανό Σούπα με κριθάρι, πατατάκια με κεφτεδάκια, χυμό
• Χρόνος τσαγιού Απογευματινό αχυρόστρωμα, 3 τεμ. ξηρά μπισκότα
• Δείπνο Πουρές πατάτας με ψάρι στον ατμό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων

Χρήσιμο βίντεο - Διατροφή για υπέρταση:

• Πρωινό Ψητή ομελέτα, χυμός φρούτων
• Δεύτερο πρωινό Μπανάνα
• Μεσημεριανό Ψητή πατάτα με στήθος κοτόπουλου και λαχανικά, σαλάτα από τεύτλα, χυμό
• Χρόνος τσαγιού Γάλα και κοκτέιλ μπανάνας
• Δείπνο Pilaf χωρίς κρέας, σαλάτα τεύτλων, τσάι

• Πρωινό Κριθάρι κριθαριού με σάλτσα λαχανικών, ζωμό τριανταφυλλιάς
• Δεύτερο πρωινό Kissel
• Μεσημεριανό Πατάτα-καρότο σούπα, ζυμωμένο λάχανο με κρέας και λαχανικά, κομπόστα
• Χρόνος τσαγιού Σαλάτα φρούτων
• Δείπνο Noodle κατσαρόλα φρέσκο ​​τσάι σαλάτας σαλάτας

Το μενού επιλέγεται με βάση την κατάσταση του ασθενούς, την πορεία της νόσου και τις συναφείς ασθένειες.

Πλεονέκτημα της διατροφής

Η σωστή διατροφή - η εγγύηση της υγείας του καρδιαγγειακού συστήματος!

Διαιτητικά πίνακα №10 ενδείκνυται για τη θεραπεία των καρδιακών παθήσεων, αθηροσκλήρωση, υπέρταση, στεφανιαία νόσο, κλπ ο σκοπός αυτής της δύναμης -. Για να εξασφαλιστεί επαρκής διατροφή των ασθενών και για να δημιουργήσει τις βέλτιστες συνθήκες για τη βελτίωση και ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος.

Η διατροφική διατροφή ικανοποιεί τις ανθρώπινες ανάγκες για απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ακόμα και όταν περιορίζει το αλάτι και τα υγρά. Στη διατροφή κυριαρχείται από τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες.

Η ιατρική διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό της σύνθετης θεραπείας και στην αποκατάσταση ασθενών που υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις.

Μια αντι-αθηρογόνος διατροφή στις καρδιακές παθήσεις διατηρεί την αιμοδυναμική σταθερότητα, αποκαθιστά τον μεταβολισμό των λιπιδίων, την ισορροπία του νερού και των ηλεκτρολυτών. Επιπλέον, η δραστικότητα υπεροξειδάσης λιπιδίων μειώνεται και η αντιοξειδωτική προστασία αυξάνεται.

http://organserdce.com/health/diet/dieta-dlya-serdechnikov-primernoe-menyu.html

15 χρήσιμα προϊόντα για την εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων

Η καρδιά είναι το πιο σημαντικό όργανο ενός ατόμου, είναι ένα είδος φυσικού μοτέρ που αντλεί αίμα μέσω ολόκληρου του κυκλοφορικού συστήματος. Λίγοι γνωρίζουν ότι η σωστή διατροφή μπορεί να αποτρέψει πολλές καρδιακές παθήσεις. Και ορισμένα προϊόντα μπορούν ακόμη και να βελτιώσουν το έργο του καρδιακού μυός. Τι είναι αυτά - χρήσιμα προϊόντα για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία; Τι υπάρχει κάθε μέρα και τι καλύτερα να αποφύγετε καθόλου;

Η σωστή διατροφή για τον καρδιακό μυ

Τρόφιμα - καύσιμα για όλο το σώμα. Από αυτό προκύπτει όλο το χρήσιμο και σημαντικό για την πλήρη λειτουργία των προϊόντων οργάνων. Εκείνοι που δεν θέλουν να κάθονται συνεχώς σε μια ποικιλία από χάπια, πρέπει να δώσετε προσοχή στη διατροφή σας. Οι γιατροί συστήνουν να ακολουθήσετε την "Μεσογειακή διατροφή". Βασίζεται σε πολλά φρέσκα λαχανικά, φρούτα, ψάρια, καρύδια και χόρτα. Είναι καλύτερα να τρώτε τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα. Και μην ξεχνάτε αρκετό υγρό.

Οι άνθρωποι που θέλουν να αποφύγουν την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων θα πρέπει να εξαλειφθούν εντελώς από τη διατροφή των διαφόρων ημιτελικών προϊόντων. Τα τρόφιμα μπορεί να είναι απλά αλλά φρέσκα. Είναι απαραίτητο να ξεχάσουμε τα λουκάνικα, τα ζυμαρικά, τα καπνιστά τρόφιμα. Έτσι συνέβη ότι οι κατασκευαστές δεν ανησυχούν ιδιαίτερα για τη σύνθεση αυτών των προϊόντων, είναι συχνά σημαντικές χαμηλές τιμές, η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης και η γεύση που θα τους αναγκάσει να αγοράζουν ξανά και ξανά.

Κατά την επιλογή κρέατος, θα πρέπει να προτιμάτε τις ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Είναι καλύτερα να αποκλείσετε την κατανάλωση μαργαρίνης. Για ανθρώπους επιρρεπείς στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων και αιμοφόρων αγγείων και σοκολάτας αντενδείκνυται. Δεν πρέπει να διακινδυνεύετε την υγεία και να πίνετε αλκοόλ, ακόμη και σε μικρές δόσεις.

Πιστεύεται ότι μια μικρή ποσότητα φυσικού κρασιού όχι μόνο δεν βλάπτει, αλλά και βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων. Σε κάθε περίπτωση είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Το πιο ευεργετικό για κάθε άτομο φυσικό φαγητό. Το νωπό κρέας, τα ψάρια, το γάλα, τα λαχανικά και τα φρούτα θα δώσει στο σώμα όλες τις απαραίτητες ουσίες για μια πλήρη ζωή. Αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, μήλο, ρόδι - αυτοί είναι οι καρποί που μπορείτε να φάτε σχεδόν καθημερινά. Η κολοκύθα, το σκόρδο και το μπρόκολο μπορούν επίσης να αποτελέσουν τη βάση για ένα κεντρικό μενού. Σπόροι και φυσικά έλαια - πηγές ουσιών σημαντικών για το σώμα.

http://serdce.guru/lechenie/poleznye-produkty/

Τα 10 πιο σημαντικά προϊόντα για καλή καρδιά

Γεια σας αναγνώστες μου!

Ας μιλήσουμε για καρδιακά προϊόντα σήμερα.

Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά η υγεία μας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή μας, επομένως, η κατανάλωση των σωστών τροφών μπορεί να εξασφαλίσει καλή πρόληψη για διάφορες ασθένειες.

Έτσι, τι τρόφιμα που είναι καλό για την καρδιά, πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Τα πιο χρήσιμα προϊόντα για την καρδιά

Πώς λειτουργεί η καρδιά και οι βασικές της λειτουργίες;

Η καρδιά είναι ένα ισχυρό κοίλο μυϊκό όργανο του ανθρώπινου κυκλοφορικού συστήματος.

Αποτελείται από δύο μέρη - αριστερά και δεξιά, τα οποία χωρίζονται σε αίτια και κοιλίες.

Ο κύριος σκοπός της καρδιάς είναι να παρέχει μια συνεχή ροή αίματος σε όλο το σώμα.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Προμήθεια αίματος και ιστών με οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά.
• Εξάλειψη του διοξειδίου του άνθρακα και άλλων ουσιών από το σώμα.

Ως εκ τούτου, η καρδιά μπορεί να ονομαστεί μια ισχυρή αντλία του ανθρώπινου κυκλοφορικού συστήματος.

Με φορτίο ή άγχος, θα πρέπει να αντιδράσει άμεσα και να αυξήσει την ταχύτητα, τον αριθμό μειώσεων.

Προϊόντα καρδιάς - Top 10

Ο κατάλογος των πιο χρήσιμων προϊόντων για την καρδιά

Απαιτούνται λιπαρά ψάρια για κατανάλωση - τόνος, σολομός, σκουμπρί, πέστροφα.

Τα οξέα ωμέγα-3 που περιέχονται σε αυτά μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης αρρυθμιών και αρτηριακών παθήσεων. Μειώστε τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και καρδιακών προσβολών.

Το ιχθυέλαιο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά, το οποίο βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και προωθεί τη συγκέντρωση.

Λαχανικά

Το μπρόκολο περιέχει φυλλικό οξύ και βιταμίνες Β που καταπολεμούν το άγχος και το άγχος. Και η ουσία sulforapan εμποδίζει το σχηματισμό αρτηριοσκληρωτικών πλακών.

Το σκόρδο, το οποίο περιέχει το αμινοξύ alliin, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης.

Τα σπαράγγια περιλαμβάνουν το φολικό οξύ και τις βιταμίνες των ομάδων C και D, οι οποίες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, β-καροτένιο, κάλιο, που εξομαλύνει την ισορροπία του νερού και του αλατιού του σώματος. Βοηθά στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης και στη μείωση της πίεσης.

Οι κόκκινες καυτερές πιπεριές μπορούν να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα άλλων φυτικών παρασκευασμάτων και να ενεργοποιήσουν την καρδιά.

Τα καρύδια

Αμύγδαλο Οι βιταμίνες της ομάδας Β και το μαγνήσιο βοηθούν στην παραγωγή σεροτονίνης, η οποία επηρεάζει τη διάθεση. Ο ψευδάργυρος καταπολεμά το στρες και η βιταμίνη Ε είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό.

Τα καρύδια περιέχουν άλφα-λινολενικό οξύ και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, απαραίτητα για τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Τέλεια ως σνακ ή ως πρόσθετο σε τρόφιμα, αλλά όχι περισσότερο από μία χούφτα την ημέρα, καθώς πρόκειται για ένα προϊόν με πολύ θερμίδες. Για τους άνδρες, τα καρύδια παρέχουν διπλά οφέλη, αυξάνοντας την αρσενική ισχύ.

Δημητριακά και όσπρια

Το κύριο όφελος είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, η οποία προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη.

Τα δημητριακά προλαμβάνουν την αθηροσκλήρωση και τη στεφανιαία νόσο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε δημητριακά ολικής αλέσεως για το σιτηρέσιο: καστανό ρύζι, κεχρί, κριθάρι, βρώμη, καλαμπόκι.

Τα φασόλια και οι φακές είναι πλούσιες σε άφθονες πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο. Τέλεια αντικατάσταση κρέατος που δεν περιέχει υγιή λίπη.

Φρούτα

Τα μήλα περιέχουν φλαβονοειδή που βοηθούν στην πρόληψη της ισχαιμίας της καρδιάς, μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη στο αίμα.

Το Phytoelement quercetin ως αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες μέσο εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος.

Αποξηραμένα βερίκοκα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο βελτιώνουν τον καρδιακό ρυθμό.

Ρόδι (πολυφαινόλες) ομαλοποιεί το κυκλοφορικό σύστημα και εμποδίζει την εμφάνιση πλακών στους τοίχους των αρτηριών. Πιο χρήσιμο με τη μορφή του συμπιεσμένου χυμού χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ημερήσια συχνότητα - 150-170 ml.

Το αβοκάντο εμπλέκεται στο μεταβολισμό της χοληστερόλης. Το κάλιο βοηθά στην πρόληψη καρδιακών προσβολών. Τα ένζυμα έχουν σχεδιαστεί για να επιταχύνουν τη διαδικασία αφομοίωσης των βιταμινών που είναι απαραίτητα για την καρδιά.

Μούρα

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Το κάλιο, το οποίο απομακρύνει την περίσσεια του υγρού, βοηθά στην ανακούφιση του πρηξίματος, είναι χρήσιμο σε καρδιακή ανεπάρκεια και αρρυθμίες. Το μαγνήσιο μειώνει την αρτηριακή πίεση, η βιταμίνη C βοηθά στην προστασία των αρτηριακών τοιχωμάτων.

Τα κεράσια και τα κεράσια εμποδίζουν την εμφάνιση θρόμβων αίματος.

Τα σμέουρα έχουν επίδραση στην πήξη του αίματος, οδηγώντας σε φυσιολογικό και ενισχύουν τους αγγειακούς τοίχους.

Οι λεμονιές και τα βακκίνια βοηθούν στην αντιμετώπιση της περίσσειας χοληστερόλης.

Μαύρη σοκολάτα (από 75% περιεκτικότητα σε κακάο)

Μειώνει την "κακή" χοληστερόλη στο αίμα.

Περιέχει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις φαινόλες, μειώνοντας την πιθανότητα ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων, προστατεύοντας από τις φραγμένες αρτηρίες.

Πιείτε όχι περισσότερο από 2-3 φέτες (25 g) σοκολάτας ανά ημέρα.

Βότανα και βότανα

Hawthorn αυξάνει τη ροή του αίματος μέσω της καρδιάς, έχει μια χαλαρωτική επίδραση στις αρτηρίες. Ενισχύει τον καρδιακό μυ και αποτρέπει τους θρόμβους αίματος.

Σπανάκι, πικραλίδα παρέχουν σίδηρο και άφθονο βιταμίνη C.

Το δεντρολίβανο είναι ευεργετικό για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ο βασιλικός και ο μαϊντανός εμποδίζουν τη συσσώρευση χοληστερόλης στους τοίχους των αρτηριών. Ο Plantain αφαιρεί επιβλαβή πλάκα από τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Περιέχουν πρωτεΐνες, ίνες, μαγνήσιο, βιταμίνες D και B, φωσφόρο. Κανονικοποιήστε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

• Λάδι σπόρων λιναριού

Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, απομακρύνει την «κακή» χοληστερόλη από το αίμα και αυξάνει το επίπεδο του «καλού». Παρεμβάλλεται στην εμφάνιση θρόμβων αίματος.

Καρδιές φιλικές συνταγές

• Σαλάτα καρότο με μήλα (80 g το καθένα). Διαλυμένο με οποιονδήποτε τρόπο, προσθέστε 30 γραμ. Μέλι και καρύδια, αν θέλετε - χυμό λεμονιού.
• Σκόρδο (100 g) καθαρίστε, αλέστε, ανακατέψτε με χυμό λεμονιού (6 τεμάχια). Πάρτε 1 κουταλάκι την ημέρα. με νερό. Φυλάσσετε στο ψυγείο.
• Ένα μίγμα αποξηραμένων φρούτων. Αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, σύκα (100 g το καθένα), ενυδατώστε στο νερό για μισή ώρα, ξεπλύνετε και ρίξτε σε βραστό νερό, ξεφλουδίστε, προσθέστε καρύδια (30 g) και αλέστε όλο το μείγμα σε μπλέντερ. Βάλτε το μέλι και την κανέλα. Φυλάσσετε στο ψυγείο κάτω από το καπάκι. Για να δεχτείτε την ημέρα έως 2 φορές σε 1 st.l.
• Γυρίστε ένα βάζο από λευκά φασόλια σε ένα πουρέ με ένα σκελίδες σκόρδο, εποχής με 2 κουταλιές της σούπας. το ελαιόλαδο, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων στους ηγέτες μεταξύ των πιθανών αιτιών θανάτου των ανθρώπων. Το άγχος, το πρόχειρο φαγητό, η υποδυμναμία είναι φταίει.

Για να αποτρέψετε τη νόσο, πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας, καθιστώντας την νόστιμη, θρεπτική, υγιή.

Φάτε τα τρόφιμα για την καρδιά και να είστε υγιείς!

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν αυτές οι αναρτήσεις:

Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε το άρθρο με τους συνδρομητές σας στα κοινωνικά δίκτυα, θα σας ευχαριστήσω πολύ.

Με σένα ήταν η Αλυόνα Γιασέβα, όλα για τώρα.

ΣΥΝΔΕΣΤΕ ΤΑ ΟΜΑΔΑ ΜΟΥ ΣΕ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ

http://zdorovyda.ru/top-10-vazhnyx-produktov-dlya-serdca/

TOP 30 τρόφιμα που είναι καλό για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία

Έχετε δύσπνοια μετά από πέντε λεπτά περπάτημα; Πόσο συχνά δεν μπορείτε να χορέψετε ένα τραγούδι στο τέλος χωρίς αναπνοή; Εάν οι απαντήσεις ήταν θετικές και για τις δύο ερωτήσεις, αυτό σημαίνει ότι η καρδιά σας δεν λειτουργεί τόσο καλά όσο πριν. Χρόνια κακών συνηθειών και κακής διατροφής καθιστούν την καρδιά αδύναμη και φθαρμένη.

Η κατάσταση αυτή αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλικών επεισοδίων, παχυσαρκίας και άλλων συναφών προβλημάτων. Μην ανησυχείτε εκ των προτέρων, αφού έχω καταρτίσει έναν κατάλογο 30 καρδιακά υγιεινών τροφών που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της κακής χοληστερόλης, στην αποκατάσταση του καρδιακού μυός, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην επαναφορά της αρτηριακής πίεσης στο φυσιολογικό. Διαβάστε περαιτέρω το τι είναι απαραίτητο και χρήσιμο για να φάτε και τι δεν πρέπει να εμπλακείτε για να διατηρήσετε και να ενισχύσετε την υγεία της καρδιάς σας.

Τα πιο χρήσιμα προϊόντα για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία

1. Ψάρια

Τα ψάρια είναι πλούσια σε λιπαρά πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Το Ωμέγα-3 είναι ένα πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Και τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα είναι πολύ σημαντικά. Η διατροφή μας δεν περιέχει πάντα αρκετά από αυτά τα οξέα. Επομένως, πρέπει να τρώτε σολομό, σαρδέλες και άλλα λιπαρά ψάρια για να βελτιώσετε την καρδιακή κατάσταση. Μπορείτε να ψήσετε ψάρια στο φούρνο ή στη σχάρα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, να παρασκευάσετε μια σαλάτα με ελαφρύ ντύσιμο. Προσπαθήστε να φάτε 85-140 γραμμάρια ψαριών κάθε μέρα.

2. Ελαιόλαδο

Επί του παρόντος, το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες κουζίνες. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η κατανάλωση ελαιολάδου έχει βρεθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου, εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Χρησιμοποιήστε το για το τηγάνισμα των λαχανικών και των άπαχων πηγών πρωτεΐνης. Ετοιμάστε ένα ελαφρύ σάλτσα σαλάτας με ελαιόλαδο, χυμό ασβέστη, βότανα, αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να έχετε με ασφάλεια 7-8 κουταλιές της σούπας βούτυρο την ημέρα.

3. Πορτοκάλια

Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, μέταλλα, φλαβονοειδή και έχουν αντιφλεγμονώδη, καύσιμα, αντι-αλλεργικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού μειώνει την ποσότητα επιβλαβούς χοληστερόλης (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας). Όσο χαμηλότερη είναι η χοληστερόλη LDL, τόσο μικρότερος είναι ο κίνδυνος φραγμένων αρτηριών. Επομένως, τρώτε πορτοκάλια ή πίνετε φρέσκο ​​χυμό για μια υγιή καρδιά και ενισχύστε τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να προστεθεί σε επιδόρπια, σαλάτες ή κοτόπουλο για να τους δώσει ένα άρωμα και γεύση από εσπεριδοειδή.

4. Μπρόκολα

Το μπρόκολο είναι ένα σταυροειδές λαχανικό γεμάτο με βιταμίνες Α, C, K, φολικό οξύ, φυτικές ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ωμέγα-3 και -6 λιπαρά οξέα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι φαινόλες στο μπρόκολο καταπολεμούν αποτελεσματικά τις ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος και τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Μπορεί να λερωθεί, ψημένο και ψημένο, ψημένο με άλλα λαχανικά ή μανιτάρια / κοτόπουλο / ψάρι / φακές. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σούπα μπρόκολο για να πάρετε αρκετά γρήγορα και να ενισχύσετε την υγεία της καρδιάς. Πρέπει να φάτε 75 γραμμάρια μπρόκολο την ημέρα.

5. Καρότα

Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Κ, Ε, φολικό οξύ και μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο. Έχει επίσης πολλά αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τη βλάβη στα κύτταρα του DNA, μειώνουν τη φλεγμονή, τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και τη χοληστερόλη.

Μπορείτε να φάτε φρέσκα καρότα, σχάρα και βαθιά τηγανητά, ψήνετε με άλλα λαχανικά και πηγές άπαχου πρωτεΐνης (ψάρι / κοτόπουλο / όσπρια). Μπορεί να προστεθεί σε κοτόπουλο ή σούπα λαχανικών. Overeat καρότα δεν αξίζει τον κόπο. Συνιστάται να φάτε μισό ποτήρι καρότα την ημέρα.

6. Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι περιέχει δραστικές πολυφαινολικές ενώσεις που ονομάζονται κατεχίνες. Έχουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, υποτασικές, καύσιμες και αντιθρομβωτικές ιδιότητες. Οι κατεΐνες βοηθούν στην απομάκρυνση επιβλαβών ριζών οξυγόνου, στην πρόληψη της αγγειακής φλεγμονής, στη μείωση του κινδύνου αθηρογένεσης και στην αναστολή της σύνθεσης και της απορρόφησης λιπιδίων.

Πιείτε 2-3 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα. Μπορεί να πιει το πρωί ή 20 λεπτά πριν το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, λεμόνι, μέλι, ιερό βασιλικό ή άλλα βότανα για να δοκιμάσετε.

7. Φράουλες

Οι φράουλες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και των λιπιδίων του αίματος, στην πρόληψη της υπεργλυκαιμίας και της χαμηλής LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν τις φράουλες έναν από τους ισχυρότερους προφυλακτικούς παράγοντες για τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Προσθέστε φράουλες στο πρωινό σας κουάκερ ή κοκτέιλ, ετοιμάστε φρουτοσαλάτα και το φάτε λίγες ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε επίσης να φάτε φράουλες με γιαούρτι ή ξινή κρέμα για επιδόρπιο.

8. Κοτόπουλο στήθος

Το στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα είναι μια εξαιρετική πηγή άπαχου πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη είναι τα δομικά στοιχεία των μυών. Δεδομένου ότι η καρδιά λειτουργεί 24 * 7, είναι φυσικό να φθείρεται. Η κατανάλωση στήθους κοτόπουλου θα παράσχει στο σώμα την πρωτεΐνη που χρειάζεται για την αποκατάσταση του καρδιακού μυός. Φάτε 85-110 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου κάθε μέρα. Μπορεί να ψηθεί στη σχάρα ή να ψηθεί, να βράσει, να ψηθεί και να καταναλωθεί με άλλα πράσινα ή χρωματισμένα λαχανικά για να εξισορροπήσει τη διατροφή σας.

9. Ξηροί καρποί

Η κατανάλωση καρπών με κέλυφος μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 40-50%. Τα καρύδια περιέχουν βιταμίνη Ε και μονοακόρεστα λίπη, τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά και καταστέλλουν τη φλεγμονή. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση αμυγδάλων, φιστικιών, καρυδιών, πεκάν και φιστικιών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της επιβλαβούς χοληστερόλης.

Τα καρύδια μπορούν να καταναλωθούν το πρωί με πρωινό για να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας για όλη την ημέρα. Μπορείτε να προσθέσετε καρύδια σε μια σαλάτα, γλυκά ή να τα φάτε τα βράδια με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.

10. Ολόκληροι κόκκοι

Ολόκληροι κόκκοι περιέχουν ίνες, αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που μειώνουν τη χοληστερόλη LDL, προλαμβάνουν τη φλεγμονή, ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση και αυξάνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Αυτές οι υγιεινές ιδιότητες των ολικών σπόρων εμποδίζουν τη συσσώρευση λίπους, η οποία με τη σειρά του μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.

Πρέπει να φάτε το αλεύρι βρώμης, πίτουρο βρώμης, μούσλι, θρυμματισμένο σιτάρι και quinoa για πρωινό. Για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, μαγειρέψτε καστανό ρύζι με λαχανικά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πρωτεΐνες Μπορείτε να φάτε 2-3 μερίδες δημητριακών ολικής αλέσεως ανά ημέρα.

11. Μήλα

Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση μήλων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, να αυξήσει το μεταβολισμό των λιπιδίων, να χάσει βάρος και να ρυθμίσει την αρτηριακή πίεση. Επομένως, τρώτε μήλα καθημερινά για να διατηρήσετε την υγεία της καρδιάς. Τα μήλα μπορούν να καταναλωθούν μετά το πρωινό ή το βραδινό σνακ. Προσθέστε τα μήλα στο κουάκερ σας το πρωί ή το smoothie. Προσθέστε μερικές φέτες μήλων στη σαλάτα σας για να της δώσετε μια εξωτική γεύση.

12. Σπόροι λίνου

Οι σπόροι λιναριού είναι πλούσιοι σε άλφα-λινολενικό οξύ, το οποίο βοηθά στη μείωση της φλεγμονής, του σχηματισμού ελεύθερων ριζών οξυγόνου και του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα. Έχουν επίσης πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην απώλεια βάρους. Καταναλώστε 2-3 κουταλιές της σούπας. σπόρους λιναρόσπορου ανά ημέρα. Μπορείτε να προσθέσετε σπόρους λίνου στα δημητριακά, τα δημητριακά, τα ποτά, τους χυμούς και τις σαλάτες σας.

13. Σπαράγγια

Τα σπαράγγια περιέχουν στεροειδή σαπωνίνη, η οποία μειώνει τη χοληστερόλη. Διαθέτει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες που αποσκοπούν στην καταπολέμηση της αρτηριοσκλήρυνσης και ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Επομένως, μην περνάτε από τον πάγκο με διαφορετικές ρίζες, επειδή συγκεντρώνονται εδώ όλες οι θρεπτικές ουσίες που προστατεύουν την καρδιά.

Τα σπαράγγια μπορούν να λερωθούν, να τηγανιστούν και να ψηθούν στη σχάρα και να καταναλωθούν με άλλα υγιή λαχανικά και πρωτεΐνες. Μπορείτε ακόμη να κάνετε χυμό σπαράγγι. Την ημέρα, μπορείτε να φάτε 7-8 υποκαταστήματα.

14. Σκόρδα

Το σκόρδο περιέχει αλλικίνη, ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που μειώνει τη χοληστερόλη και την υψηλή αρτηριακή πίεση. Φάτε ένα σκελίδες σκόρδο πριν από το πρωινό ή τρίψτε το τοστ σκόρδο σας, προσθέστε το σε σαλάτες, καστανό ρύζι, βαθύτατα τηγανητά. Την ημέρα μπορείτε να φάτε 6-7 σκελίδες σκόρδου.

15. Σπανάκι

Το σπανάκι είναι πλούσιο σε νιτρικό άλας που μειώνει την αρτηριακή πίεση, βοηθά τους ανθρώπους με περιφερική αρτηριακή νόσο, αποτρέπει τους θρόμβους αίματος, μειώνει τη φλεγμονή και τη δυσκαμψία των αρτηριών. Το σπανάκι μπορεί να λερωθεί, ψημένο, ψημένο ή βρασμένο, να προστεθεί σε σαλάτες, σούπες και λαχανικά για να κρατήσει την καρδιά σας υγιή. Την ημέρα μπορείτε να φάτε 1-1½ φλιτζάνια σπανάκι.

16. Όσπρια

Τα όσπρια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, ινών, βιταμινών, ανόργανων και φυτοθρεπτικών ουσιών. Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μειώνουν το επίπεδο των λιπιδίων και της χοληστερόλης, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Προσθέστε σόγια, ρεβίθια, λαχανάκια φασολιών, μπιζέλια, φακές, μαύρα φασόλια στις σαλάτες σας, σούπες και μπιρρίτες. Τα όσπρια μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά για 1-2 μερίδες.

17. Κόκκινο κρασί

Το κόκκινο κρασί συμβάλλει στην αύξηση του επιπέδου της ωφέλιμης χοληστερόλης, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και εμποδίζει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτές οι χρήσιμες ιδιότητες του κόκκινου κρασιού το καθιστούν το καλύτερο ποτό για την υγεία της καρδιάς. Πιείτε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί στο δείπνο. Μην καταχραστείτε το αλκοόλ, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε παχυσαρκία και καρδιακές παθήσεις.

18. Παπάγιας

Η παπάγια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση και ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Τρώτε αποφλοιωμένη παπάγια για πρωινό ή δείπνο. Μπορείτε να κάνετε σάλτσες παπάγια για πρωινό.

19. Αβοκάντο

Τα αβοκάντο έχουν υγιή λίπη, βιταμίνες Α, Ε, Κ, C, Β6, φολικό οξύ, παντοθενικό οξύ, νιασίνη, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, φυτοστερόλες, ριβοφλαβίνη και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά. Μειώνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης, το επίπεδο των λιπιδίων στο αίμα, καταστέλλουν τη φλεγμονή και ομαλοποιούν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Μπορείτε να πιείτε λεμόνια αβοκάντο και να κάνετε ζεστά σάντουιτς για πρωινό ή να προσθέσετε στη σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα.

20. Ντομάτα

Οι ντομάτες περιέχουν αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τη μετάλλαξη του DNA, προστατεύουν από τον απεριόριστο κυτταρικό πολλαπλασιασμό και τις ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι ντομάτες βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία μετά από την ισχαιμία και μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου. Μπορείτε να πιείτε χυμό ντομάτας ή smoothies για πρωινό ή για ένα σνακ το βράδυ. Προσθέτετε τις ντομάτες σε σαλάτες, κάρυ, πατάτες, ψήσιμο λαχανικών ή μαγείρεμα κοτόπουλου στη σχάρα για να δώσετε στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση.

21. Καρπούζι

Η κιτρουλίνη είναι μία από τις ενώσεις που απαντώνται στα καρπούζια, μειώνει την φλεγμονή στο σώμα και την αρτηριακή δυσκαμψία, το επίπεδο της επιβλαβούς χοληστερόλης και την υψηλή αρτηριακή πίεση, προάγει την απώλεια βάρους. Πίνετε χυμό καρπούζι ή smoothies για πρωινό. Μπορείτε επίσης να φάτε το καρπούζι ως σνακ πριν το δείπνο. Μην υπερκατανάλωση για να αποφευχθεί η δυσπεψία.

22. Λάδι από πίτουρο ρυζιού

Το έλαιο πίτουρου ρυζιού είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, φυτικές στερόλες, ορθοζόλη και υγιή λίπη που έχουν επίπεδα LDL χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Αυτό το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιοδήποτε σκοπό και μέθοδο μαγειρέματος, αλλά είναι καλύτερο να μην τα γεμίσετε με σαλάτες. Την ημέρα μπορείτε να καταναλώσετε 4-5 κουταλιές λάδι.

23. Kale

Πλούσιο σε βιταμίνες Α, C, K, φολικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, διαιτητικές ίνες και αντιοξειδωτικά, το kale συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου. Μπορείτε να κάνετε smoothies με το φυλλώδες λάχανο για πρωινό, προσθέστε το σε σαλάτες, πριν από αυτό, ρίξτε το με βραστό νερό. Προσθέστε μαύρη πιπεριά, αλάτι, ασβέστη, σκόνη από σπόρους λινάρι, λαχανικά και κάθε άπαχη πρωτεΐνη για να δοκιμάσετε τη σαλάτα σας για να την κάνετε νόστιμη και νόστιμη.

24. Τεύτλα

Τα τεύτλα είναι μια μεγάλη πηγή νιτρικών αλάτων που μειώνουν τη φλεγμονή. Έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και την υψηλή αρτηριακή πίεση, βελτιώνει τα λιπιδικά προφίλ. Πίνετε χυμό τεύτλων ή τρώτε ακατέργαστα τεύτλα πριν το δείπνο. Μπορείτε να προσθέσετε τεύτλα σε κοτόπουλο ή σούπα λαχανικών. Τρώτε τα τεύτλα καθημερινά για να βελτιώσετε την υγεία ολόκληρου του σώματος.

25. Νεροτσουλήθρα

Το Watercress περιέχει φυτοθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, που βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς και την κυκλοφορία του αίματος. Ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε νεροτσουλήθρα είναι ο φρέσκος χυμός. Μπορείτε να πιείτε το σουτρά του με άδειο στομάχι, για πρωινό ή μετά από προπόνηση. Την ημέρα μπορείτε να πιείτε μόνο ένα ποτήρι αυτού του χυμού.

26. Βατόμουρα

Τα βακκίνια είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, που ονομάζονται ρεσβερατρόλη, που προστατεύει την καρδιά. Η ρεσβερατρόλη βοηθά στην πρόληψη της καρδιακής ανεπάρκειας και αποκαθιστά οποιαδήποτε βλάβη στην καρδιά, έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες. Προσθέστε βατόμουρα σε κοκτέιλ ή σε κουάκερ με καρύδια για πρωινό για να δώσετε μια πλούσια γεύση. Συνιστάται να φάτε μισό φλιτζάνι βακκίνια την ημέρα.

27. Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε σουλφοραφάνη, το οποίο βοηθά στην παραγωγή πολλών αντιοξειδωτικών ενζύμων. Αυτά τα ένζυμα βοηθούν στην πρόληψη της οξείδωσης της LDL χοληστερόλης, προλαμβάνοντας την αγγειακή φλεγμονή, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αθηροσκλήρωση. Μπορεί να λερωθεί, βραστεί, τηγανιστεί ή προστεθεί σε σούπες για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

28. Ρόδι

Το ρόδι περιέχει ανθοκυανίνες και τανίνες, οι οποίες είναι εφοδιασμένες με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά ένα πολύ ισχυρό και υγιεινό καρπό για την καρδιά. Ρόδι βοηθά στη μείωση της επιβλαβούς χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και της φλεγμονής στο σώμα. Πίνετε χυμό ροδιού ή τρώτε ρόδι για πρωινό ή πριν το δείπνο. Προσθέστε σπόρους ρόδι στην αγαπημένη σας σαλάτα ή διακοσμήστε ένα κέικ μαζί τους.

29. Γιαούρτι χαμηλών θερμίδων, τυρί και γάλα

Πολλές επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι η κατανάλωση γιαουρτιού χαμηλών θερμίδων, γάλακτος και τυριού μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Το ασβέστιο σε αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα βοηθά στην πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου και της στεφανιαίας νόσου. Προσθέστε γάλα στο κουάκερ ή στο λειοτριβείο. Το τυρί μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, σούπες, τα πασπαλίζουμε με ψητά λαχανικά. Στο γιαούρτι, μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία από φρούτα και μούρα για την εποχή και να τα φάτε για επιδόρπιο.

30. Μαύρη σοκολάτα

Η σκοτεινή σοκολάτα είναι πλούσια πηγή κατεχινών, θεοβρωμίνης και προκυανιδίνης, οι οποίες εμποδίζουν την συσσωμάτωση των αιμοπεταλίων, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και βελτιώνουν τη λειτουργία του ενδοθηλίου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας θα βοηθήσει στην προστασία της καρδιάς από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Φάτε τη μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 80% ή περισσότερο. Η σοκολάτα είναι καλύτερα να φάει μετά το δείπνο, έτσι ώστε να μην ανησυχείτε για επιπλέον κιλά μετά.

Τροφή που είναι κακή για την καρδιά

• Κορεσμένα λίπη και trans-λιπαρά.
• Μεταποιημένα τρόφιμα: σαλάμι, χοτ-ντογκ, λουκάνικα, κλπ.
• Αλεύρι και άσπρο ψωμί.
• Απλοί υδατάνθρακες, όπως η ζάχαρη, για παράδειγμα.
• Γρήγορο φαγητό: πατάτες τηγανητές, μπιφτέκια, ψωμάκια κλπ.
• Ανθρακούχα και γλυκά ποτά.

Ξεκινήστε να παρακολουθείτε την υγεία της καρδιάς σας σήμερα ενσωματώνοντας αυτά τα ευεργετικά προϊόντα για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία στη διατροφή σας. Ασκηθείτε τακτικά για να κάνετε τον καρδιακό μυ σας ισχυρό. Αν έχετε ερωτήσεις, αφήστε ένα σχόλιο στην παρακάτω ενότητα.

http://fitzdrav.com/zdorove/produkty-poleznye-dlya-serdtsa-i-sosudov.html

Διατροφή για πυρήνες: υγιεινά τρόφιμα και επιβλαβή τρόφιμα

Δεν είναι μυστικό για κανέναν που τα τελευταία χρόνια είναι οι ασθένειες των οργάνων του καρδιαγγειακού συστήματος που αποτελούν το κύριο μέρος των αιτιών αναπηρίας και θνησιμότητας του ενήλικου πληθυσμού της χώρας μας. Οι κύριοι παράγοντες κινδύνου για τους επιστήμονες περιλαμβάνουν τις συνήθεις συνθήκες: καθιστική ζωή, κακές συνήθειες, ανθυγιεινή διατροφή. Από αυτή την άποψη, μια ειδική δίαιτα για τους πυρήνες γίνεται μια από τις θεμελιώδεις πτυχές της επιτυχούς θεραπείας των ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Ποια προϊόντα πρέπει απαραιτήτως να εισέλθουν στη διατροφή των "πυρήνων" και τι πρέπει να αποφευχθεί, εξετάστε τώρα.

Χρήσιμο, απαραίτητο, σημαντικό

Υποχρεωτικά συστατικά οποιασδήποτε ιατρικής διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας για πυρήνες, είναι προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία σημαντικά για τον οργανισμό. Ποια είναι αυτά τα προϊόντα;

Φυλλώδη λαχανικά σκούρο πράσινο, απλό λαχανικά, φασόλια, μπιζέλια, σόγια, φρούτα, ψάρια, δημητριακά ολικής αλέσεως - η ιδανική πηγή βιταμινών Β σε καρδιαγγειακές παθήσεις είναι αυτές οι βιταμίνες είναι απαραίτητες. Βιταμίνη Β1, για παράδειγμα, ρυθμίζει την συστολή του καρδιακού μυός, Β6 ανακουφίζει αγγειακά σπασμούς και ομαλοποιεί την παροχή αίματος της καρδιάς, φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β12 μειώνει τον κίνδυνο απόφραξης των αιμοφόρων αγγείων.

Καρότα, μαρούλι, μαϊντανός, τα πράσινα κρεμμύδια, άγριο τριαντάφυλλο, βερίκοκο, ιπποφαές μούρα περιέχουν ένα τεράστιο ποσό της βιταμίνης Α Το γνωστό βήτα-καροτένιο είναι πολύ χρήσιμο πυρήνες, αφού, μεταξύ άλλων, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.

Γαλακτοκομικά προϊόντα, θαλασσινά, άπαχο σκληρό τυρί, τυρί cottage, το κρέας και το συκώτι των ψαριών στη θάλασσα (μπακαλιάρου, ιππόγλωσσα, ρέγγα, σκουμπρί, τόνος) παρέχεται μέσα στο σώμα με τη βιταμίνη πυρήνες D. Δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνουν αυτά τα προϊόντα, δεδομένου ότι η βιταμίνη D προάγει την μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Βερνικωμένο σιτάρι, σπαράγγια, νιφάδες ολικής αλέσεως και μάνγκο είναι πηγή βιταμίνης Ε. Η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για άτομα που πάσχουν από αγγειακές παθήσεις και καρδιακές παθήσεις. Προλαμβάνει την οξείδωση της κακής χοληστερόλης και την καθίζηση στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης.

Εκτός από τις βιταμίνες, τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα περιέχουν σημαντική για τη φυσιολογική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος των ιχνοστοιχείων, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και άλλα. Όπως καθημερινό τρόφιμα μενού που περιέχουν αυτά τα ιχνοστοιχεία συνιστάται και στη θεραπεία των καρδιακών παθήσεων, και ως προφύλαξη ενάντια σοβαρές ασθένειες.

Απαγορεύεται αυστηρά

Και τώρα ας μιλήσουμε για ποια τρόφιμα η θεραπευτική και προφυλακτική δίαιτα για τους πυρήνες εξαλείφει μερικώς ή εντελώς.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σταματήσετε είναι τα διεγερτικά προϊόντα. Τα ποτά που δρουν στην καρδιά και στο διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος απαγορεύονται. Αυτό δεν είναι μόνο όλα τα αλκοολούχα ποτά, αλλά και το ισχυρό τσάι, ο καφές, το κακάο, η ζεστή σοκολάτα. Η απλή σοκολάτα, τα μπαχαρικά και τα καυτά μπαχαρικά για πυρήνες απαγορεύονται επίσης.

Το αλάτι είναι ο εχθρός της καρδιάς №1. Είναι ο "λευκός θάνατος" που δημιουργεί ένα τεράστιο φορτίο στην καρδιά διατηρώντας ένα υγρό στους ιστούς, η περίσσεια του οποίου αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Ως εκ τούτου, θα πρέπει, αν είναι δυνατόν, να εξαλειφθεί πλήρως από τη διατροφή τουρσιά και μαρινάδες, καπνιστά κρέατα, λουκάνικα, λιπαρά σκληρά τυριά, κέτσαπ, μαγιονέζα κ.λπ.

Είναι απαραίτητο να ελέγχετε την περιεκτικότητα σε αλάτι σε μαγειρεμένα πιάτα με ιδιαίτερη φροντίδα - "είναι προτιμότερο να υπερβείτε το αλάτι παρά το υπερβολικό άλας". Καλύτερα, επιλέξτε μια εναλλακτική λύση στο αλάτι, που μπορεί να είναι χυμός λεμονιού, βακκίνια, σκόρδο και χόρτα.

http://www.megamedportal.ru/articles/kardiologiya/dieta-dlja-serdechnikov-produkty-poleznye-i-produkty-vrednye.html