Κύριος Λαχανικά

Προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ

Ορισμένες μελέτες από βρετανούς επιστήμονες έχουν δείξει ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα: ακόμη και η ιδέα του αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο αίμα σας στα 1,2 ppm. Ανεξήγητη, αλλά αλήθεια. Μπορείτε βεβαίως να ελέγχετε το επίπεδο της αιθυλικής αλκοόλης στο αίμα σας, αλλά δεν μπορούν όλοι μας να αντέξουν την αναπνοή.

Οι πρόσφατες τροποποιήσεις, για τις οποίες κάθε ποσότητα αλκοόλ στο αίμα σας είναι τώρα απαράδεκτη, κάνουν τους οδηγούς να ακολουθούν τη διατροφή τους επίσης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν προϊόντα που, αν και σε μικρές ποσότητες, εξακολουθούν να περιέχουν αλκοόλ και η άγνοια τους μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με τον επιθεωρητή. Για να αποφύγετε αυτήν την κατάσταση, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τον κατάλογο των προϊόντων που περιέχουν αλκοόλ:

Κεφίρ. Στο μυαλό των ανθρώπων έχει αναπτύξει ένα τέτοιο στερεότυπο ότι το κεφίρ δίνει ένα υψηλό ποσοστό δηλητηρίασης. Υπάρχει αλκοόλ σε αυτό, φυσικά, όπως σε οποιοδήποτε ζυμωμένο προϊόν γάλακτος, αλλά η δόση του είναι αμελητέα. Και ακόμη περισσότερο, αν το κεφίρ είναι φρέσκο, μπορείτε να το πίνετε με ασφάλεια και να μην φοβόμαστε τη μαρτυρία του αναπνευστήρα. Αν το προϊόν είναι αρωματικό, τότε σε κάθε περίπτωση, εάν πίνετε γιαούρτι, γιαούρτι ή κεφίρ, οι μετρήσεις θα είναι περίπου ίδιες: 0.2.

Κβας. Φαίνεται ότι το ποτό είναι αβλαβές, αν δεν ήταν για ένα πράγμα - είναι προϊόν ζύμωσης, και όπου η ζύμωση είναι, υπάρχει επίσης μια μικρή ποσότητα αλκοόλ. Ένα ποτήρι ζωντανής ζύμωσης θα χρησιμοποιηθεί για εσάς σε 0,15-0,3.

Μη αλκοολούχα μπίρα. Πλήρως μη αλκοολούχο μπύρα δεν υπάρχει. Ως εκ τούτου, πόσο από αυτό δεν ουρλιάζει στην ετικέτα, οι νόμιμες 0,1-0,4 ppm σε αυτήν είναι διαθέσιμες.

Χυμοί. Κίνδυνος για τον οδηγό είναι φυσικοί και συμπυκνωμένοι χυμοί. Ο φυσικός χυμός ζυμώνεται λόγω της φύσης του και όλα τα είδη νεκταρινιών και ποτών χυμών συχνά παρασκευάζονται με βάση συμπυκνώματα οινοπνεύματος.

Φρούτα. Ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε αυτή την κατηγορία είναι μια μπανάνα - αν είναι τουλάχιστον ελαφρώς υπερβολική, μην εκπλαγείτε αν βρει 0,22 ppm αλκοόλ στο αίμα σας. Λαμβάνει πορτοκαλί μπαστούνι με απόδοση 0,17 ανά φρούτο.

Προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Οι απλές σοκολάτες σε ποσότητα μόνο 8 τεμαχίων αυξάνουν τη δόση κατά 0,1 ppm. Μην μιλάτε ούτε καν για τα γλυκά που περιέχουν μπράντυ. Αυτό περιλαμβάνει επίσης γλειφιτζούρια - για παράδειγμα, μόνο ένα γλειφιτζούρι για πονόλαιμο θα δείξει 0,1 αλκοόλ.

Μαύρο ψωμί με λουκάνικο. Φαίνεται ότι δεν πρέπει να υπάρχει τίποτα. Αλλά ένα σάντουιτς, ειδικά αυτό που φάγατε στον ήλιο, αυξάνει το επίπεδο της C2H5OH (αιθυλική αλκοόλη) στο αίμα σας στο 0,2.

Ψεκασμός-αναπνοή. Το πιο παράλογο γεγονός: τα αποσμητικά στο στόμα γίνονται με βάση την αιθυλική αλκοόλη, η οποία θα πρέπει να σας προειδοποιεί ενάντια στη χρήση τους. Επιπλέον, η συγκέντρωση που δίνουν τα πιο κουνηλά: μέχρι 0,5.

Αλκοολούχα βάμματα. Στην πραγματικότητα, το όνομα είναι σαφές. Εάν παίρνετε οποιοδήποτε βάμμα σε σχέση με την ασθένεια, σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε από το γιατρό σας, χρησιμοποιώντας το AlcoHunter Professional +, βάσει του οποίου μπορείτε να γράψετε ένα πιστοποιητικό του κανόνα που μπορεί να είναι στο αίμα σας σε σχέση με τη λήψη φαρμάκων.

http://vseprosto.com/produkty-soderzhashhie-alkogol/

Απροσδόκητα: τα προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ

02/20/2019 6 Εμφανίσεις

Σχετικά άρθρα

Πώς να επιλέξετε ένα λίκνο για ένα νεογέννητο

Τι πραγματικά διδάσκετε στα παιδιά σας

Η οικιακή εργασία βλάπτει την υγεία των σύγχρονων παντρεμένων γυναικών

Ορισμένα τρόφιμα αυξάνουν το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα.

Εάν ακούσετε από κάποιον τη δήλωση "Ποτέ δεν πήρα μια σταγόνα αλκοόλ στο στόμα μου", μην το πιστεύετε: ακόμα κι αν κάποιος δεν έπινε αλκοολούχα ποτά, θα έφερνε αλκοόλ με τη μορφή τροφής.

Αυτό γράφει το Χρονικό. Πληροφορίες σχετικά με το 24apteka.

Κουβάς, κουμισ, κεφίρ

Υπάρχουν πολλά προϊόντα στα οποία υπάρχει πάντα αλκοόλ. Αρκεί να φάτε okroshka σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα - και θα σας δοθεί μια αύξηση σε ppm σε αίμα. Αλλά το θέμα είναι στο kvass, το οποίο είναι προϊόν ζύμωσης, και επομένως, χωρίς την περιεκτικότητα σε αλκοόλ - ακόμα και σε μικροσκοπικά κλάσματα - δεν υπάρχει τετράγωνο. Ανάλογα με τον κατασκευαστή και το όνομα του kvass, ένα ποτήρι μπορεί να περιέχει από 0,15 έως 0,3% αιθυλική αλκοόλη. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία παρασκευάζονται αποκλειστικά με τη μέθοδο της ζύμωσης. Τα πιο γνωστά είναι το κεφίρ, το κουμισ, το airan, το μαύρισμα.

Σήμερα η Ανατολική κουζίνα είναι πολύ δημοφιλής: Ιαπωνικά, Κινέζικα, Κορεάτικα Βασίζεται στη σάλτσα σόγιας. Αυτό είναι επίσης ένα προϊόν ζύμωσης. Για να το μαγειρέψετε, η σόγια εξατμίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, προστίθεται σιτάρι, αλάτι και στη συνέχεια περιπλανιέται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ειδικά δοχεία. Στη συνήθη κατάλληλα παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας, το ποσοστό αλκοόλ είναι μεταξύ ενός και μισού και δύο τοις εκατό. Περιττό να πούμε ότι τα σημερινά δημοφιλή σούσι, ρολά και πολλά άλλα ανατολίτικα πιάτα μας σερβίρονται με αλκοόλ. Και ο κορεατικός ζωμός kuksi (κάτι σαν ο Lagman) είναι γενικά αδιανόητος χωρίς την προσθήκη μιας καλής ποσότητας σόγιας.

Παγιδεύει αλκοόλ και λάτρεις των φρούτων. Όσο πιο γλυκιά είναι τα φρούτα, τόσο περισσότερο αλκοόλ θα έχει, αφού ο καρπός είναι υπερβολικός. Από πολλές απόψεις αφορά τις μπανάνες, καθώς περιέχουν πολλή ζάχαρη. Πέντε υπερχρονισμένες μπανάνες είναι ένα μικρό μπουκάλι μπύρας που περιέχει 10 γραμμάρια αιθανόλης. Εάν ένας ενήλικας άνθρωπος τρώει περίπου 20 μεσαίες υπερβολικές μπανάνες, δεν θα πάει πλέον στο τιμόνι - τόσο ο λόγος όσο και ο συντονισμός θα διαταραχθούν.

Χολοτόν και Rosehips

Εκείνοι που έχουν καρδιακά προβλήματα, συχνά αντί για ποτά που περιέχουν καφεΐνη (καφές, τσάι), κάνουν τους καρπούς του hawthorn και των rosehips. Σύμφωνα με τους καρδιολόγους, έχει μια κατευναστική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα και ενισχύει το καρδιαγγειακό. Ωστόσο, και οι δύο καρποί περιέχουν έως και 5% αλκοόλ (εξ ου και το ηρεμιστικό αποτέλεσμα).

"Παγκόσμιο ορεκτικό" καλείται σε ένα από τα δημοφιλέστερα ταινίες καραβίδας και αγγούρια και ντομάτες. Καταλαβαίνετε τι είναι αυτό; Στην περίπτωση αυτή, το ισχυρό αλκοόλ δαγκώνει λιγότερο ισχυρό, επειδή λάχανο και αγγούρια με ντομάτες σε βαρέλια είναι το προϊόν της οξείδωσης και της ζύμωσης. Όπως, όμως, και τα μανιτάρια γάλακτος, εάν αλατιστούν με τη μέθοδο της ζύμωσης. Ένα βάζο αλατισμένων μανιταριών που στέκονται σε ένα δροσερό, φωτεινό μέρος αρχίζει να ζυμώνει, γεγονός που κάνει τα μανιτάρια τραγανή και γευστικά όπως τα βαρέλια λαχανικά.

Candy και μπισκότα

Μια άλλη κατηγορία των πιάτων στα οποία προστίθεται αλκοόλ σκόπιμα, για να βελτιωθεί η γεύση. Αυτά είναι πρακτικά όλα τα είδη σοκολάτας, κέικ με κονιάκ ή ποτό εμποτισμένο, ένα rum baba, το οποίο δεν είναι καθόλου παρασκευασμένο χωρίς την προσθήκη λικέρ Amaretto. Αν προσθέσετε ένα κουτάλι δύο ισχυρών οινοπνευματωδών ποτών σε ζύμη με κουλουράκια αντί για νερό, η ζύμη θα είναι πιο τρυφερή και τραγανή.

Τυριά fondue και παγωτό

Οι φίλοι του τυριού fondue γνωρίζουν ότι το οινόπνευμα κρατά το τυρί από το να κυλήσει, πράγμα που κάνει το πιάτο μόνο γεύσεις καλύτερα. Και λίγο αλκοόλ στο παγωτό θα μειώσει τη θερμοκρασία ψύξης του, γι 'αυτό και μετά την κατάψυξη θα είναι ελαστική.

Μοιραστείτε τη δημοσίευση "Απροσδόκητη: ονόματα προϊόντων που περιέχουν αλκοόλ"

http://vlg-med.ru/neojidanno-nazvany-prodykty-soderjashie-alkogol-2/

Προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ

Σύμφωνα με τον επικεφαλής ναρκολόγο του Υπουργείου Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Ανάπτυξης της Ρωσικής Ομοσπονδίας Ε. Μπράουν, οι μικρές ποσότητες οινοπνεύματος που εισέρχονται στο σώμα με το kvass, το kefir και τα ναρκωτικά εξαφανίζονται πολύ γρήγορα και δεν επηρεάζουν τα αποτελέσματα της εξέτασης των οδηγών.

"Ακόμη και αν ένας πολίτης πίνει ένα λίτρο του kvass ακριβώς πριν από το ταξίδι και όταν ελέγχει με την τροχαία, η συσκευή θα δείξει κάτι, τότε μετά από 20 λεπτά ο γιατρός θα έχει μηδέν. Η επιτροπή δεν θα χρειαστεί στην περίπτωση αυτή ", εξηγεί ο επικεφαλής ναρκωολόγος της χώρας.

Ωστόσο, δεν είναι όλα τόσο απλά, προειδοποιούν οι ειδικοί. Ορισμένα τρόφιμα αυξάνουν το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα. Επιπλέον, ακόμη και η σκέψη για το αλκοόλ είναι επικίνδυνη. Ξέρατε ότι η απλή σκέψη ενός φλιτζανιού κρύου μπύρας δίνει από 0,1 έως 1,2 ppm σε αίμα; Αυτές είναι οι «εκπλήξεις» της φύσης.

Από τώρα και στο εξής, ένας αυτοκινητιστής δεν μπορεί ούτε να πιει μη αλκοολούχο μπύρα - ένα εκατοστό του χιλιετίου στο αίμα του μπορεί να τον στερήσει τα δικαιώματά του.

Ποτά

  • Κβας. Δυστυχώς, μετά από ένα ζευγάρι κρύων kvask 0,3-0,6 ppm παρέχονται. Αυτό είναι αρκετό για να στείλετε έναν "τιμωρούμενο" οδηγό για μια εξέταση αίματος.
  • Kumis. Αυτό το πολύ δύσκολο ανατολίτικο ποτό θα δώσει 0,4 ppm αλκοόλ στο αίμα σας.
  • Κεφίρ. Αλλά αυτό το ποτό - σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση - είναι απολύτως ασφαλές. Το κύριο πράγμα είναι να το διατηρήσουμε φρέσκο. Μπορείτε να πιείτε τουλάχιστον 3 λίτρα - ο αναπνευστήρας ακόμα και "δεν ιδρώνει". Για να πιείτε, πρέπει να αδειάσετε ολόκληρο τον κάδο του κεφίρ.
  • Αλλά ακόμη και η ελαφρώς ζυμωμένη κεφίρ συμπεριφέρεται πολύ διαφορετικά: ήδη 0,2 ppm. Το ίδιο αποτέλεσμα δίνει γιαούρτι και γιαούρτι.
  • Χυμοί φρούτων. Για την παραγωγή τους συχνά χρησιμοποιούν ένα ειδικό συμπύκνωμα για το αλκοόλ. Και αυτός, όπως καταλαβαίνετε, είναι συνηθισμένος να περιπλανηθεί. Έτσι, αν η συσκευασία με το χυμό για κάποιο χρονικό διάστημα ήταν ζεστή, και όχι στο ψυγείο, τότε πριν από την αναχώρηση είναι καλύτερα να μην το πίνετε. Θα υπάρχει μικρή ποσότητα αλκοόλ στο αίμα: έως 0,4 ppm.

Προϊόντα

  • Σοκολάτα 8 σοκολάτες δίνουν 0,1 ppm. Και αν αυτό είναι, ας πούμε, "Κεράσι με Brandy," τότε θα είναι μόνο 0,3-0,4 ανά χίλια.
  • Lollipops. Μόνο μια καραμέλα "Αίθουσες με μενθόλη" - 0,1 ppm.
  • Τούρτες Ένα "rum baba" μπορεί να αυξήσει το επίπεδο αλκοόλης στο αίμα σε 0,3 ppm.
  • Πορτοκάλια. Ακόμη και ένας καρπός μπορεί να αποτύχει σε έναν οδηγό: 0,17 ppm.
  • Μπανάνες. Αν έχουν μόλις ωριμάσει - αυτό δεν είναι λιγότερο λόγος συναγερμού: 0,22 ppm.
  • Μαύρο ψωμί με λουκάνικο: 0,2 ppm.

Αρωματοποιία, φάρμακα

  • Το αποσμητικό σπρέι στο στόμα περιέχει συνήθως αιθυλική αλκοόλη. Και επειδή η αναπνοή μπορεί να δείξει 0,4-0,5 ppm.
  • Φαρμακευτικά αλκοολούχα βάμματα - 40 σταγόνες μηρυκαστικών, Corvalol, Valocordin, Calendula, Valerian, Valoserdin, Barbula, Pepper, Mentholian βάμματα, Hawthorn, Peony, Licorice Root - δίνουν 0,1 ppm.
  • 1 καπνιστό τσιγάρο - 0,2 ppm.

Ποιος πίνει περισσότερο;

Κατάταξη χώρας για κατανάλωση αλκοόλ (λίτρα ανά έτος)

http://www.krestianin.ru/articles/19693.php

Εμφάνιση επιχειρηματικών ειδήσεων

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Το γυναικείο δίκτυο myJulia.ru

Τι περιέχει το αλκοόλ - τον πίνακα των προϊόντων

11.9.2010 20:47
Φωτογραφία: goszakaz.ru

Τύποι προϊόντων που είναι τώρα επικίνδυνα και το ποσό των ppm ως αποτέλεσμα της χρήσης τους. Σύμφωνα με το νέο αυστηρό νόμο για την τοξικομανία αλκοόλ πίσω από το τιμόνι ενός οδηγού δεν μπορεί να αντέξει οποιοδήποτε μερίδιο της promille. Πώς να αποφύγετε τυχαία επίδραση που προκαλούν τα συνηθισμένα τρόφιμα; Δημοσιευμένα στοιχεία έρευνας.

Οι δημοσιογράφοι της έκδοσης "MK" της Αγίας Πετρούπολης ανακάλυψαν από τους ειδικούς - τι είναι δυνατόν και τι δεν μπορεί πλέον να καταναλωθεί κατά την οδήγηση ενός αυτοκινήτου έτσι ώστε να μην έχει αλκοόλ στο αίμα. Η δημοσίευση αναφέρεται σε αυτό το ναρκολόγο με 20 χρόνια εμπειρίας Natalia Subashy.

- Για ένα άτομο που δεν έπινε αλκοόλ, το 0,0 ppm είναι μια εντελώς φυσιολογική κατάσταση του σώματος. Αλλά μερικά τρόφιμα αυξάνουν το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα. Εάν η συσκευασία αναφέρει ότι το προϊόν περιέχει ακόμη και μικρές ποσότητες αλκοόλ, είναι προτιμότερο να το απορρίψετε. Μην πίνετε μη αλκοολούχα μπίρα. Υπάρχει συχνά πτυχίο. Το kvass είναι τόσο επικίνδυνο όσο κουmiss.

Εάν πίνετε μόνο μια κούπα από kvass, ο αναπνευστήρας θα σας δείξει 0,4 ppm. Με τέτοια αποτελέσματα στο δρόμο, ο οδηγός απειλείται με μια επίσκεψη στους γιατρούς και μια εξέταση αίματος. Οι συνέπειες της κατανάλωσης μη αλκοολούχου μπύρας περιλαμβάνουν επίσης την εμφάνιση ατμών αλκοόλ και ένα μικρό ποσοστό της περιεκτικότητάς τους στο αίμα - 0,2 ppm. Επίσης επικίνδυνο από την άποψη της εμφάνισης των ατμών αλκοόλης και της σοκολάτας. Το Kumis, ως προϊόν ζύμωσης, θα αφήσει πίσω του αλκοόλ - 0,3 ανά χιλιόγραμμο ακόμη και μετά από ένα ποτήρι. Και ακόμη και οι χυμοί, για κάποιο λόγο, γίνονται επικίνδυνα για τους αυτοκινητιστές. Είναι κατασκευασμένα χρησιμοποιώντας συμπυκνωμένο αλκοόλ, και μπορείτε ακόμη και να το αισθανθείτε. Ως εκ τούτου, εάν ο χυμός δεν είναι μόνο αυτός που αγόρασε, αν έχετε περάσει λίγο χρόνο στη ζεστασιά - είναι καλύτερα να μην το πίνετε στο τιμόνι. Ο φρέσκος καρπός είναι επίσης επικίνδυνος. Επίσης, επηρεάζουν το αίμα και σκέφτονται το αλκοόλ, από το οποίο προστίθεται ένα ορισμένο ποσοστό αλκοόλ.

Αλλά το κεφίρ μπορεί να πιει όσο θέλετε. Μόνο όχι στον κάδο - τότε θα εμφανιστεί το αποτέλεσμα, που αντιστοιχεί σε 30 γραμμάρια βότκας. Γενικά, το αλκοόλ υπάρχει σε πολλά προϊόντα. Προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας, ψεκασμός στο στόμα. Τα τσιγάρα είναι επίσης σε θέση να προσθέσουν ppm στο αίμα, και αυτό το ποσοστό θα είναι αισθητό για τις συσκευές.

Εάν είναι μόνο σε τροφή, τότε σε 20-30 λεπτά όλοι οι ατμοί οινοπνεύματος, και το περιεχόμενό του στο αίμα, εξατμίζονται. Επιμείνετε να επαναμετρήσετε το αλκοόλ μετά από 20 λεπτά εάν κρατηθείτε λόγω κατανάλωσης συνηθισμένων τροφίμων. Αν είστε βέβαιοι ότι έχετε δίκιο, τότε μπορείτε νομικά να απαιτήσετε εξέταση αίματος. Οι έλεγχοι αλκοόλ θα πρέπει να πραγματοποιούνται παρουσία δύο μαρτύρων.


Ο κατάλογος των επικίνδυνων προϊόντων και η ποσότητα αλκοόλης που παράγεται από αυτά:


• Μη αλκοολούχο μπύρα - 0,1-0,4 ppm
• Καραμέλα σοκολάτας (8 τεμάχια) ή αίθουσες Mentol Candy - 0,1 ppm
• Σκέψεις για το αλκοόλ - 0,1 - 0,12 ppm
• Φάρμακα που περιέχουν αλκοόλ (40 σταγόνες μηρυκαστικών, Corvalol, Valocordin, Calendula, Valerian, Valoserdin, Barbula και βάμματα: πιπέρι, μενθόλη, καρύδι, παιωνία και ρίζα γλυκόριζας) - 0,1 ppm
• Παρασκευή ζύμης (0,5 λίτρα) - 0,1-0,6 ppm
• Πορτοκαλί - 0,17 ppm
• Κεφίρ ελαφρώς ζυμωμένο, γιαούρτι, γιαούρτι - 0,2 ppm
• Τσιγάρο - 0,2 ppm
• Μαύρο ψωμί με λουκάνικο -0,2 ppm
• Ελαφρώς υπερβολική μπανανά -0,22 ppm
• Koumiss - 0,3 ppm
• Baba - 0,3 ppm
• 25 καραμέλες με βότκα ή μπράντυ - 0,3-0,4 ppm
• Χυμοί - 0,4 ppm
• Αποσμητικό για τη στοματική κοιλότητα - 0,4-0,5 ppm

Σχόλια

(συνολικά σχόλια: 5)

[02.02.2013 22:44:14] Δημοσιεύτηκε από: Ingvar
Ποιος είναι ο συγγραφέας αυτής της ανοησίας;

http://www.internovosti.ru/text/?id=30127

. Ποια προϊόντα έχουν αλκοόλ;

Ο Κωνσταντίνος Σπακόφ, γαστρεντερολόγος, υποψήφιος ιατρικών επιστημών απαντά:

Υπάρχουν προϊόντα στα οποία μια μικρή ποσότητα αλκοόλης σχηματίζεται φυσικά με ζύμωση. Για παράδειγμα, κατά την αποθήκευση φρούτων και μούρων, καθώς και στην κατασκευή χυμών. Το αλκοόλ εμφανίζεται κατά τη γαλακτική ζύμωση σε λάχανο ή ψωμί. Παραδείγματος χάριν, σε 100 γραμμάρια κεφίρ, η λάχανο και οι μπανάνες μπορούν να φθάσουν μέχρι 0,5 γραμμάρια αλκοόλης, σε χυμό σταφυλιών - 0,4 γραμμάρια, σε ψωμί σίκαλης - 0,3 γραμ. Στην ίδια ποσότητα λευκής φραντζόλας, χυμό μήλου και νέκταρ από μαύρη σταφίδα - 0,2 g αλκοόλης. Λόγω των μικρών δόσεων αλκοόλ, τα προϊόντα αυτά είναι ασφαλή, αλλά για τα μικρά παιδιά είναι καλύτερα να τα δώσετε με μέτρο.

http://www.aif.ru/dontknows/1235205

Ποια προϊόντα περιέχουν αλκοόλ

Το μόριο αλκοόλης είναι μικρό και εύκολα απορροφάται στο αίμα. Η απορρόφηση γίνεται γρήγορα και αρχίζει στον βλεννογόνο του στόματος. Περίπου 20% απορροφάται από τον γαστρικό βλεννογόνο και το κύριο μέρος του αλκοόλ (περίπου 80%) απορροφάται στο λεπτό έντερο

Κουβάς, κουμισ, κεφίρ

Υπάρχουν πολλά προϊόντα στα οποία υπάρχει πάντα αλκοόλ. Αρκεί να φάτε okroshka σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα - και θα σας δοθεί μια αύξηση σε ppm σε αίμα. Αλλά το θέμα είναι στο kvass, το οποίο είναι προϊόν ζύμωσης, και επομένως, χωρίς την περιεκτικότητα σε αλκοόλ - ακόμα και σε μικροσκοπικά κλάσματα - δεν υπάρχει τετράγωνο. Ανάλογα με τον κατασκευαστή και το όνομα του kvass, ένα ποτήρι μπορεί να περιέχει από 0,15 έως 0,3% αιθυλική αλκοόλη.
Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία παρασκευάζονται αποκλειστικά με τη μέθοδο της ζύμωσης. Τα πιο γνωστά είναι το κεφίρ, το κουμισ, το airan, το μαύρισμα.

Μπανάνες

Παγιδεύει αλκοόλ και λάτρεις των φρούτων. Όσο πιο γλυκιά είναι τα φρούτα, τόσο περισσότερο αλκοόλ θα έχει, αφού ο καρπός είναι υπερβολικός. Από πολλές απόψεις αφορά τις μπανάνες, καθώς περιέχουν πολλή ζάχαρη. Πέντε υπερχρονισμένες μπανάνες είναι ένα μικρό μπουκάλι μπύρας που περιέχει 10 γραμμάρια αιθανόλης. Εάν ένας ενήλικας άνθρωπος τρώει περίπου 20 μεσαίες υπερβολικές μπανάνες, δεν θα πάει πλέον στο τιμόνι - τόσο ο λόγος όσο και ο συντονισμός θα διαταραχθούν.

Χολοτόν και Rosehips

Εκείνοι που έχουν καρδιακά προβλήματα, συχνά αντί για ποτά που περιέχουν καφεΐνη (καφές, τσάι), κάνουν τους καρπούς του hawthorn και των rosehips. Σύμφωνα με τους καρδιολόγους, έχει μια κατευναστική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα και ενισχύει το καρδιαγγειακό. Ωστόσο, και οι δύο καρποί περιέχουν έως και 5% αλκοόλ (εξ ου και το ηρεμιστικό αποτέλεσμα). Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι, για παράδειγμα, τα ψαρόνια και τα μαύρα πτηνά, τα οποία για εκατοντάδες χρόνια τροφοδοτούσαν τους καρπούς αυτών των θάμνων, ανέπτυξαν το ένζυμο αλκοόλης αφυδρογονάσης του σώματος, το οποίο τους βοηθά να μην μεθυσθούν. Επιπλέον, αυτό το ένζυμο στα πτηνά είναι πολύ ισχυρότερο από το ανθρώπινο. Όπως εξηγούν οι επιστήμονες, αν ο στάβλος έφτανε στο μέγεθος ενός ανθρώπου, με το επίπεδο της αλκοολικής αφυδρογονάσης, θα μπορούσε να πιει ένα μπουκάλι μπύρα κάθε πέντε λεπτά και να μην μεθυσθεί.

Τυριά

"Παγκόσμιο ορεκτικό" καλείται σε ένα από τα δημοφιλέστερα ταινίες καραβίδας και αγγούρια και ντομάτες. Καταλαβαίνετε τι είναι αυτό; Στην περίπτωση αυτή, το ισχυρό αλκοόλ δαγκώνει λιγότερο ισχυρό, επειδή λάχανο και αγγούρια με ντομάτες σε βαρέλια είναι το προϊόν της οξείδωσης και της ζύμωσης. Όπως, όμως, και τα μανιτάρια γάλακτος, εάν αλατιστούν με τη μέθοδο της ζύμωσης. Ένα βάζο αλατισμένων μανιταριών που στέκονται σε ένα δροσερό, φωτεινό μέρος αρχίζει να ζυμώνει, γεγονός που κάνει τα μανιτάρια τραγανή και γευστικά όπως τα βαρέλια λαχανικά.

Candy και μπισκότα

Μια άλλη κατηγορία των πιάτων στα οποία προστίθεται αλκοόλ σκόπιμα, για να βελτιωθεί η γεύση. Αυτά είναι πρακτικά όλα τα είδη σοκολάτας, κέικ με κονιάκ ή ποτό εμποτισμένο, ένα rum baba, το οποίο δεν είναι καθόλου παρασκευασμένο χωρίς την προσθήκη λικέρ Amaretto.

Τυριά fondue και παγωτό

Οι φίλοι του τυριού fondue γνωρίζουν ότι το οινόπνευμα κρατά το τυρί από το να κυλήσει, πράγμα που κάνει το πιάτο μόνο γεύσεις καλύτερα. Και λίγο αλκοόλ στο παγωτό θα μειώσει τη θερμοκρασία ψύξης του, γι 'αυτό και μετά την κατάψυξη θα είναι ελαστική.

Lollipops

Αφήστε ένα μικρό, αλλά ακόμα μερίδιο αλκοόλ που παίρνετε με την κατανάλωση καραμέλα μενθόλη "Holls" - 0,1 ppm, κεράσια με κονιάκ - 0,4 ppm, πορτοκάλι (οποιουδήποτε, όχι απαραίτητα υπερώριμο) - 0,17 ppm, χυμός - 0,4 ppm, μαύρο ψωμί με λουκάνικο - 0,2 ppm.

http://politeka.net/life/709839-v-kakih-produktah-soderzhitsja-alkogol/

Πού βρίσκεται το αλκοόλ;

Υπάρχουν πολλοί μύθοι σχετικά με το τι πρέπει και δεν πρέπει να τρώτε και να πίνετε πριν φτάσετε στο τιμόνι. Για παράδειγμα, πολλοί πιστεύουν ότι οι οδηγοί δεν πρέπει να πίνουν κεφίρ, καθώς, αν και σε μικρή δόση, περιέχει αλκοόλ. Αλλά το κεφίρ είναι τόσο ύπουλο; Ας δούμε αυτή την ερώτηση με περισσότερες λεπτομέρειες.

Αλκοόλ στα προϊόντα

Το αλκοόλ, διαφορετικά - η αιθυλική αλκοόλη, περιέχεται σε προϊόντα για δύο λόγους:

1. Η αιθυλική αλκοόλη σε μία ή την άλλη μορφή περιλαμβάνεται στη σύνθεση του προϊόντος σύμφωνα με τη συνταγή (κονιάκ σε γλυκά και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, αλκοόλ σε βάμματα κλπ.).

2. Η αιθυλική αλκοόλη στα προϊόντα απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης (ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα, φυσικοί χυμοί και φρούτα που έχουν υποστεί ζύμωση, ξινολάχανο, κ.λπ.).

Υπάρχει επίσης η πιθανότητα αύξησης του επιπέδου αλκοόλ στο αίμα λόγω διεργασιών ζύμωσης στα έντερα, μετά την κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων ζαχαροπλαστικής και των προϊόντων που περιέχουν μαγιά. 3

Ποια προϊόντα περιέχουν αλκοόλ;

Ένα από τα ζυμωθέντα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ είναι κουμισ. Σε αυτό, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ κυμαίνεται από 0,2 έως 2,5%. Είναι αλήθεια ότι αυτό ισχύει μόνο για τις πωλήσεις που πωλούνται σε αλυσίδες λιανικής πώλησης. Το φυσικό κουϊσμέ, που παρασκευάζεται πρόσφατα από το γαλάζιο του γάδου, μπορεί να περιέχει από 4 έως 40% αλκοόλη, ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το αλκοόλ στα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πάντα παρόν, αλλά εντελώς αόρατο όταν καταναλώνεται. Εάν αμελητέα (περίπου 0,02 - 0,03%), νωπά δόση γιαούρτι της αλκοόλης, η ήδη μόνιμα (όξινη) προϊόν μπορεί να περιέχει έως 0,4% αλκοόλη.

Ο κίνδυνος μπορεί να είναι ο συνηθισμένος συμπυκνωμένος και φυσικός χυμός. Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ακόμη και την περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε τέτοια προϊόντα, αλλά οι φυσικοί χυμοί είναι φυσικά επιρρεπείς σε ζύμωση. Ειδικά οι χυμοί σταφυλιών, μήλων, μαύρης σταφίδας. Κατά την αποθήκευση αυτών των χυμών σε θερμότητα, μπορούν να σχηματίσουν έως και 0,35% αλκοόλ.

Η ζαμπόν ζύμωσης περιέχει επίσης αλκοόλ. Αλλά εάν το εγχώριο ετοιμοπαράδοτο που έχει παραμείνει για περισσότερο από 2 ημέρες περιέχει μόνο ίχνη αλκοόλ, τότε σε κάποια quass από τις αλυσίδες λιανικής πώλησης η ποσότητα αιθυλικής αλκοόλης στο προϊόν μπορεί να φθάσει το 2,2%.

5. Σοκολάτα και είδη ζαχαροπλαστικής

Στην παραγωγή σοκολάτας και γλυκών, η προσθήκη αλκοόλ για τη βελτίωση της γεύσης είναι αρκετά συνηθισμένη, όπως και η παραγωγή κέικ και γλυκών.

6. Φρούτα και μούρα

Το αλκοόλ στα τρόφιμα είναι συχνά παρόν, αλλά δεν σημαίνει βλάβη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα φρούτα και τα μούρα. Στα μούρα μπορεί να εμφανιστεί αλκοόλ κατά την αποθήκευση. Τα ταχύτερα ζυμώσεις είναι μπανάνες, πορτοκάλια, σταφύλια και μήλα. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά. Απλά βεβαιωθείτε ότι τα χρησιμοποιούν φρέσκα. 4

7. Sauerraut

Αυτό είναι επίσης ένα προϊόν ζύμωσης, το οποίο σημαίνει ότι περιέχει μια μικρή δόση αλκοόλ. Ωστόσο, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει το 0,5% του όγκου.

8. Φαρμακευτικά βάμματα

Τα φαρμακευτικά βάμματα παρασκευάζονται με βάση την αιθυλική αλκοόλη, η περιεκτικότητα της οποίας στο προϊόν ενημερώνει την ετικέτα του φαρμάκου. 5

Μετά τα προϊόντα που κάνει το μητρώο δοκιμής αύξησης αλκοόλ αίματος;

Ένα πείραμα που διεξήχθη με βάση το Περιφερειακό Κλινικό Κέντρο του Μινσκ «Ψυχιατρική και Τοξικομανία», διαπίστωσε ότι ούτε κανέλα βαλεριάνα (50 σταγόνες ανά 50 ml νερού), 250 g γλυκά με λικέρ, 1 λίτρο κεφίρ ούτε 0,75 l κουάσσας, ή 0,5 λίτρα μη αλκοολούχου μπύρας, δεν θα προκαλέσει κανένα αποδεικτικό στοιχείο σε έναν ιατρικό (όχι οικιακό!) Ελεγκτή αλκοόλ σε έναν ενήλικα νεαρό μεσαίο οικοδόμημα. 1 Το κεφίρ έδειξε αλκοόλ στο αίμα για τη δοκιμή, πρέπει να πιείτε λίγα λίτρα. Το ίδιο ισχύει για το quass, κουmiss και χυμό. Πολλά κουτιά μη αλκοολούχων μπύρας μπορούν να δώσουν θετικό αποτέλεσμα, αλλά η κατανάλωση φρούτων ή γλυκών στις ενδείξεις του αναπνευστήρα δεν θα αντικατοπτρίζεται.

Μερικές αποχρώσεις

Γενικά, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στα συνηθισμένα τρόφιμα είναι πολύ μικρή. Επιπλέον, διαφορετικοί άνθρωποι μπορούν να έχουν διαφορετικά επίπεδα αλκοόλ στο αίμα αφού τρώνε ίσες ποσότητες από το ίδιο φαγητό. Για παράδειγμα, αν υπάρχουν πολλοί υδατάνθρακες και λίγες πρωτεΐνες στη διατροφή ενός ατόμου, τότε με το ποτό του ίδιου προϊόντος η συνολική περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο αίμα θα είναι υψηλότερη από εκείνη εκείνης του οποίου η διατροφή είναι πιο ισορροπημένη. 2

Παραπομπές:

1. Zhurov Α. "Πείραμα: Τι θα δείξει ppm - kvass, μη αλκοολούχο μπύρα, γλυκά με το αλκοόλ;": Https://auto.onliner.by/2011/03/25/alcohol-2 (ημερομηνία πρόσβασης 9.09.2016)

2. Ασθένειες του ήπατος και της χοληφόρου οδού: ένας οδηγός για τους γιατρούς / εκδ. V. T. Ivashkina. - Μ.: OOO Izdat. Οικία "M-Vesti", 2002. - 416 σελ.

3. Bloom, S. Handbook οί Gastroenterology and Hepatology / Stuart Bloom, George Webster. ανά. από τα αγγλικά από ed. V. Τ. Ivashkina, Ι.ν. Mayeva, A.S. Trukhmanov. - Μόσχα: GEOTAR-Media, 2010. - 581 με

4. Γαστρεντερολογία / Ch. ed. Σε, Τ. Ιβάσκιν. - Μόσχα: GEOTAR-Media, 2008. - 180 s.

5. Belousov Yu, Β., Khanina N. Yu Προσεγγίσεις στην επιλογή της δόσης φαρμάκων σε ασθενείς με κίρρωση του ήπατος // Pharmateca. - 2006. №1 (116). - σελ. 76-84.

http: //xn----ctbjba2cbhefd1gxcg.xn--p1ai/all-articles/gde_vstrechaetsya__alkogol/

Απαγορευμένα φρούτα: προϊόντα και σκέψεις που θα δείξουν ppm

Είναι γνωστό από καιρό ότι η χρήση κεφίρ και quass πριν από την οδήγηση, θεωρητικά, δίνει την πιθανότητα ότι κατά τον έλεγχο του αναπνευστήρα θα εμφανιστεί ένα θετικό αποτέλεσμα. Αλλά, δυστυχώς, ο κατάλογος των ύπουλων προϊόντων δεν εξαντλείται από αυτά τα δύο ποτά. Μερικοί από αυτούς "βρίσκονται" όχι μόνο για το περιεχόμενο αλκοόλ στο σώμα, αλλά ακόμη και ναρκωτικά "δείχνουν". Τι είδους φαγητό και ακόμη και οι σκέψεις είναι γεμάτες αλκοόλ; Και τι να κάνετε αν είστε πιασμένοι με αυτό είναι ασαφές από πού το αλκοόλ ή τα ναρκωτικά προέρχονται από το σώμα; Ο ναρκολόγος Αντρέι Ερεμίν μας απάντησε σε αυτές τις ερωτήσεις.

Προϊόντα που "εμφανίζονται" στην περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο αίμα:

Κβας, κεφίρ, γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όλα είναι σαφή εδώ: η γνωστή διαδικασία ζύμωσης έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή αλκοόλης.

Χυμός φρούτων Εάν στάθηκε ανοιχτός ακόμη και για μικρό χρονικό διάστημα, θα μπορούσε επίσης να "δείξει" αλκοόλ. Οφείλουμε αυτό το αποτέλεσμα στη συνηθισμένη σκόνη, η οποία περιέχει μαγιά. Ο ίδιος ο χυμός δεν έχει ακόμη επιδεινωθεί, αλλά η διαδικασία ζύμωσης έχει ήδη ξεκινήσει σε αυτό, οπότε η συσκευή μπορεί να διορθώσει κάτι.

Πορτοκάλια, μπανάνες και ψωμί. Παρόλο που τα προϊόντα αυτά είναι αβλαβή με την πρώτη ματιά και δεν περιέχουν αλκοόλ στην καθαρή τους μορφή, το σχηματίζουν στο σώμα μέσω βιοχημικών αντιδράσεων. Έτσι, τα πορτοκάλια και οι μπανάνες σχηματίζουν αλκοόλη λόγω της ζάχαρης που περιέχεται σε αυτά. Και το ψωμί είναι κυρίως υδατάνθρακες, με βάση το οποίο κατασκευάζεται η ίδια διαδικασία ζύμωσης. Επιπλέον, η ζύμη είναι συνήθως παρούσα στο ψωμί.

Αναζωογονητικό σπρέι στόματος. Συνήθως γίνεται με βάση το αλκοόλ. Μπορεί επίσης να δώσει ένα τέτοιο αποτέλεσμα, αλλά δεδομένου ότι μέσα σε σας δεν το παίρνετε, το αποτέλεσμα δεν θα διαρκέσει πολύ, μόνο 30-60 λεπτά.

Τσιγάρα Ακόμη και ένα καπνιστό τσιγάρο μπορεί να "δείξει" ppm.

Σκέψεις για το αλκοόλ. Το ανθρώπινο σώμα παράγει το δικό του, το λεγόμενο ενδογενές αλκοόλ. Μπορεί να παραχθεί τόσο με ευχάριστες σκέψεις όσο και με αρνητικές σκέψεις. Για παράδειγμα, όταν κάποιος σκέφτεται για την ανάπαυση και το τέλος της εργάσιμης ημέρας. Ή, αντίθετα, όταν είναι απαραίτητο να επικεντρωθεί, για παράδειγμα, αν ένα άτομο παρακολουθεί πολύ προσεκτικά το δρόμο. Όλα αυτά προκαλούν αυξημένη απόδοση εγχώριας αλκοόλης. Παράγεται σε επαρκείς ποσότητες για να εξασφαλίσει ότι η συσκευή καταγράφει την ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Ξεχωριστά, διαπιστώνουμε ότι αν θέλετε να προστατευθείτε εκ των προτέρων από ψευδείς κατηγορίες για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τη σύνθεση του προϊόντος που αναγράφεται στη συσκευασία. Η παρουσία αλκοόλ ή μαγιάς μπορεί να δώσει θετικό αλκοολικό τεστ.

Προϊόντα που "δείχνουν" τα επίπεδα των ναρκωτικών στο αίμα

Τα προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη, μπορούν να δείξουν την παρουσία ενός φαρμάκου, και όχι συγκεκριμένα, αλλά κανέναν. Αυτό περιλαμβάνει τον καφέ (και στιγμιαία), τη σοκολάτα (εκτός από το λευκό), το κακάο, τα ενεργειακά ποτά, την κόκα-κόλα και το τσάι. Θα πρέπει επίσης να αναφέρουμε τα γλυκά με τη συμπλήρωση κονιάκ, επειδή, εκτός από την καφεΐνη, υπάρχει καθαρό αλκοόλ σε αυτά.

Ψήσιμο με σπόρους παπαρούνας. Αυτή η κατηγορία προϊόντων περιλαμβάνει την ξήρανση, ρολά, και όλα, όπου υπάρχει μια παπαρούνα. Και παρόλο που δεν περιέχει το ίδιο το φάρμακο, περιέχει επίσης ορισμένες ουσίες που καταγράφονται από τη συσκευή.

Πόσο θα εμφανιστεί η συσκευή;

Όλα τα παραπάνω δίνουν περίπου την ίδια ποσότητα ανά ppm - στο επίπεδο των 0,2-0,3.

Πόσα πρέπει να χρησιμοποιηθούν για τη συσκευή "είδε";

Το ερώτημα είναι ατομικό και εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του οργανισμού. Ωστόσο, συνήθως είναι αρκετό να φάτε ένα πορτοκάλι, μία μπανάνα, να πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ ή να φάτε ένα μπαρ σοκολάτας. Αν και στην περίπτωση της καραμέλας κονιάκ η συσκευή μπορεί να μην εντοπίσει ένα ή δύο πράγματα. Αλλά μια ντουζίνα πιθανώς να διορθώσει.

http://www.kolesa.ru/article/zapretnyj-plod-produkty-i-mysli-kotorye-pokazhut-promille-2015-03-26

Επίδειξη Datalife Engine

Κανένα αλκοόλ δεν μπορεί να κάνει κανένα νηφάλιο

Έχουμε αρκετούς υποστηρικτές ενός νηφάλιου τρόπου ζωής, που αγαπούν να καυχηθούμε ότι δεν έπιναν μια σταγόνα αλκοόλ σε ολόκληρη τη ζωή τους. Αλίμονο, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι στο αίμα τους δεν υπάρχει αυτή η πιό μη πιωμένη σταγόνα αιθυλικής αλκοόλης (ή αιθανόλης). Το ανθρώπινο σώμα ως αποτέλεσμα του ίδιου του μεταβολισμού παράγει αλκοόλ. Βρίσκεται στο αίμα και στους ιστούς.
Επιπλέον, οι ευεργετικοί μικροοργανισμοί που ζουν στα έντερα μας παράγουν ενεργά αλκοόλη κρασιού. Συνολικά, οι ενήλικες, που οδηγούν σε ένα νηφάλιο τρόπο ζωής, συσσωρεύουν από το 0,0001 έως το 0,02 τοις εκατό αλκοόλ στο αίμα και τους ιστούς.

  • Σε άτομα που χρησιμοποιούν συνεχώς ή τουλάχιστον περιοδικά στο μπουκάλι, δεν παράγεται αιθυλική αλκοόλη. Επειδή οι οργανισμοί τους χρησιμοποιούνται για να το δεχτούν από έξω, περιμένουν και ελπίζουν ότι ο ιδιοκτήτης θα τους γεμίσει με τα απαραίτητα καύσιμα. Εάν μια μέρα θέσει το ερώτημα ξεκάθαρα και να σταματήσει να πίνει μια για πάντα, τότε μπορεί να υπάρχουν κάποιες δυσάρεστες συνέπειες. Για παράδειγμα, οι αρθρώσεις θα αρχίσουν να τσίμπημα, ρωγμές και κροτάλισμα. Μετά από όλα, για την παραγωγή λιπαντικού, χάρη στις οποίες οι αρθρώσεις δεν τρίβονται ο ένας τον άλλο, χρειάζεστε αλκοόλ. Το αλκοόλ εμπλέκεται σε άλλες φυσιολογικές διεργασίες.
  • Εάν το σώμα έχει σταματήσει να παράγει αιθανόλη - δεν είναι απαραίτητο να αναπληρώσετε τα αποθέματά του με αλκοόλ. Η ποσότητα αιθανόλης που απαιτείται για το σώμα μπορεί να καταναλωθεί με τη βοήθεια προϊόντων "μεθυσμένων". Σε 100 γραμμάρια κεφίρ περιέχει 0,4 γραμμάρια αλκοόλης. Στα μήλα, τα οποία έχουν αποθηκευτεί σε ορισμένο χρονικό διάστημα, περιέχουν 0,1% αιθυλική αλκοόλη. Η ίδια ποσότητα αλκοόλης είναι στα χυμό σταφυλιών και φρούτων. Στην ξινή κρέμα, οι ειδικοί βρήκαν 0,040-0,055% αιθανόλη. Στο ψωμί σίκαλης - 0,10-0,18. στο σιτάρι - 0,40-0,45 τοις εκατό του αλκοόλ. Η γλυκιά οξεόφιλη πάστα περιέχει 0.073-0.110% αιθανόλη.
  • Ακόμα και στο μητρικό γάλα υπάρχει αλκοόλ. Διαφορετικές γυναίκες έχουν διαφορετικά ποσά από αυτό - από 0,0045 έως 0,002 τοις εκατό κατ 'όγκο. Αλλά αυτό δεν αποτελεί λόγο απαγόρευσης της ανθρωπότητας από το θηλασμό. Από την άλλη πλευρά, οι επιστήμονες έχουν καθορίσει τη μέγιστη ποσότητα αλκοόλ που είναι ασφαλής για την υγεία του παιδιού - 0,1 g ανά λίτρο αίματος. Εάν υπάρχει περισσότερη αιθανόλη, τότε τα παιδιά μπορεί να έχουν δυσάρεστες συνέπειες, και κατά πρώτο λόγο θα υπάρξουν προβλήματα με την εγκεφαλική δραστηριότητα. Ωστόσο, ακόμη και αν τα παιδιά τρέφονται μόνο με μητρικό γάλα ή με κεφίρ, σε ένα επικίνδυνο όριο, η αιθυλική αλκοόλη δεν θα συσσωρευτεί στο σώμα ούτως ή άλλως.
  • Οι ενήλικες επίσης δεν μπορούν να φοβούνται τα προϊόντα "μεθυσμένος". Είναι δυνατόν πέρα ​​από το μέτρο να τρώμε μήλα, ξινή κρέμα και ψωμί σίκαλης, αλλά το στάδιο της μεθυστικής δεν θα έρθει ούτως ή άλλως. Ακόμη και το λεγόμενο "εφέ καφέ" δεν θα εμφανιστεί. Εμφανίζεται όταν συσσωρεύονται 0,2-0,3 g αιθανόλης σε κάθε λίτρο αίματος. Το φαινόμενο του καφέ δύσκολα μπορεί να ονομαστεί δηλητηρίαση. Αλλά ένα άτομο επιταχύνει τα αντανακλαστικά, βελτιώνει τη διάθεση και δεν αισθάνεται πλέον κουρασμένος.
  • Μια διαφορετική ποσότητα φυσικής αλκοόλης σε ένα άτομο οφείλεται στη φύση της διατροφής. Εάν τρώτε τροφή με υδατάνθρακες και αγνοείτε τις πρωτεΐνες, τότε η αιθανόλη στο αίμα θα είναι περισσότερο. Με την ευκαιρία, σύμφωνα με τους ειδικούς, εάν υπάρχουν πάρα πολλοί υδατάνθρακες στη διατροφή και υπάρχει έλλειψη πρωτεϊνών, ένα άτομο γίνεται άβολο. Και αρκετά συχνά, για να αποκατασταθεί η ευημερία, ένα άτομο αρχίζει να πίνει βότκα.
  • Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η ποσότητα του μισητού αλκοόλ, οι θαυμαστές θα πρέπει να ακολουθήσουν μια τέτοια διατροφή: ελαφρώς αλατισμένα, ήπια, βραστά τρόφιμα, καθώς και γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα και λαχανικά. Αλλά ακόμη και με μια τέτοια διατροφή, είναι ακόμα αδύνατο να ξεφορτωθεί εντελώς το αλκοόλ στο αίμα και τους ιστούς.
http://www.ressina-privivka.ru/mir-bez-opasnosti/193-ne-pil-vina-a-pyanyy-v-dym.html

Προσοχή - Φυσικό αλκοόλ

Σήμερα, η πώληση αλκοολούχων ποτών σε ανηλίκους ανά τον κόσμο απαγορεύεται Ωστόσο, ορισμένα προϊόντα που εμείς οι ίδιοι δίνουμε στα παιδιά μπορεί να περιέχουν το πιο πραγματικό αλκοόλ - φυσικό.

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι η δόση αλκοόλ στα τρόφιμα είναι μικρή και επομένως δεν δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό.

Από τη μία πλευρά, αυτό είναι αλήθεια. Μετά από όλα, να προκαλέσει ευφορία, η οποία εκδηλώνεται σε αυξημένη αυτοπεποίθηση και αγνοώντας τις απαγορεύσεις, μπορεί να είναι 0,3-1 ppm. Και αυτό είναι 3-4 λίτρα κεφίρ. Από την άλλη πλευρά, σπάνια μετράμε "προϊόντα από ppm", πράγμα που σημαίνει ότι συχνά κινδυνεύουμε τη δική μας ασφάλεια. Μετά από όλα, κάθε αλκοόλ μπορεί να μειώσει την προσοχή, θαμπή την αντίδραση ή να προκαλέσει αλλεργικές εκδηλώσεις.

Στο άρθρο Χειροτεχνία από ζυμαρικά μπορείτε να βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για το τι πρέπει να κάνετε χωρίς αλκοόλ.

Και το φυσικό οινόπνευμα μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στους αξιωματικούς επιβολής του νόμου στο δρόμο, οι οποίοι κατάφεραν να εντοπίσουν το promille με τη βοήθεια ενός αναπνευστήρα και δεν υποψιάζεστε ότι παραβιάζετε το νόμο. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να προκαλέσει παρενέργειες από διάφορα φάρμακα που είναι ασυμβίβαστα με τα αλκοολούχα ποτά και κατά συνέπεια με το αλκοόλ. Έτσι ο καθένας πρέπει να γνωρίζει ποια προϊόντα περιέχουν αλκοόλ. Μετά από όλα, θα βοηθήσει στην αποφυγή απρόβλεπτων προβλημάτων.

Όποιος κατείχε ποτέ ένα αναπνευστικό σύστημα στα χέρια του ή είδε οδηγίες γι 'αυτόν, σίγουρα παρατήρησε ότι δεν συνιστάται η χρήση της συσκευής μετά το κάπνισμα ή το πλούσιο γεύμα. Εδώ μπορείτε να καταλάβετε ότι το αλκοόλ περιέχεται στα τσιγάρα (υπάρχει 0,02%) και σε πολλά τρόφιμα (ειδικά σε εκείνα που υφίστανται διαδικασίες ζύμωσης).

Μια μικρή ποσότητα φυσικού αλκοόλ βρίσκεται στα ξυλάκια, στα μήλα, στα σταφύλια, στο τυρί, στα φρούτα, στα εσπεριδοειδή, στη σοκολάτα. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το φυσικό αλκοόλ μπορεί να βρεθεί σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως γιαούρτι, γιαούρτι, ξινή κρέμα. Ωστόσο, πολλοί διατροφολόγοι προωθούν τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων για τη διατήρηση της υγείας. Έτσι το αλκοόλ δεν είναι πάντα επιβλαβές; Αλλά περισσότερα για αυτό στην επόμενη συζήτηση.

Όλοι γνωρίζουν τους κινδύνους του αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ταυτόχρονα, οι σύγχρονοι γυναικολόγοι δεν απαγορεύουν, αλλά αντίθετα, προτείνουν γαλακτοκομικά προϊόντα σε μελλοντικές μητέρες, και μερικές φορές ακόμη και ένα ποτήρι κρασί ή μπίρα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το αλκοόλ θα πρέπει να γίνει το καθημερινό σας ποτό. Μετά από όλα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπανάπτυξη του εμβρύου ή του αλκοολισμού σας. Και αν θέλετε η εγκυμοσύνη σας να είναι "μη αλκοολική", τότε μην ξεχάσετε να αγοράσετε ένα αναπνευστικό σύστημα για να κρατάτε τα πάντα υπό έλεγχο.

Σε γενικές γραμμές, ο καθένας έχει το δικαίωμα να αποφασίσει για τον εαυτό του εάν πρέπει να πίνει ή να μην πίνει, είναι σημαντικό μόνο η κατανάλωση οποιουδήποτε οινοπνεύματος να δοσολογείται. Αυτό ισχύει και για το φυσικό οινόπνευμα. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να μελετήσετε ποια προϊόντα περιέχουν "ppm" και τα καταναλώνετε σε δόσεις.

http://dometod.ru/poleznye-sovety/ostorozhno-estestvennyj-alkogol.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα