Η διάρροια ή η διάρροια είναι μια παθολογική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ταχεία εξάντληση (3 φορές την ημέρα ή περισσότερο), αραίωση του κόπρανα, κοιλιακό άλγος, παρορμήστε το έντερο και πρωκτική ακράτεια. Σύμφωνα με στατιστικές που παρέχει η ΠΟΥ, τουλάχιστον 1,6 δισεκατομμύρια άνθρωποι εμφανίζουν ετησίως εκδηλώσεις αυτής της παθολογίας.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν διάρροια:

• της σαλμονέλλωσης, της δυσεντερίας, της αμφιβληστροειδοπάθειας και άλλων μολυσματικών ασθενειών.
• διαταραχές της πεπτικής οδού, λόγω της έλλειψης της εκκριτικής λειτουργίας του.
• δηλητηρίαση υδραργύρου και αρσενικού ·
• παρατεταμένη χρήση ναρκωτικών ·
• αλλαγές στην κινητικότητα της πεπτικής οδού, λόγω εξασθένισης της νευρικής ρύθμισης (για παράδειγμα, συναισθηματική δυσφορία, στρες).

Ωστόσο, οι πιο συχνές αιτίες διάρροιας είναι μια αναλφάβητη προσέγγιση στο σχεδιασμό διατροφής και η κατάχρηση ορισμένων τροφίμων.

Ποιες τροφές προκαλούν διάρροια;

• Μία από τις πιο κοινές αιτίες διατροφικής (διατροφικής) διάρροιας είναι η κατάχρηση ωμών λαχανικών, φρούτων, καρπών με κέλυφος και σπόρων προς σπορά, που είναι πλούσιες πηγές φυτικών ινών. Σε περιορισμένες ποσότητες τα καταχωρημένα προϊόντα προσφέρουν πολύτιμα οφέλη στον οργανισμό. Ωστόσο, η περίσσεια των συνιστώμενων δόσεων ινών οδηγεί στην εμφάνιση παραβιάσεων στο πεπτικό σύστημα, συνοδευόμενη από κοιλιακή διαταραχή και διάρροια.
• Η αιτία της διάρροιας μπορεί να είναι πολύ συχνή κατανάλωση φασολιών. Η πέψη των πιάτων που παρασκευάζονται στη βάση τους απαιτεί μεγάλη ποσότητα πεπτικών ενζύμων. Η έλλειψη ευκαιριών για την ικανοποίηση αυτής της ανάγκης είναι ένας παράγοντας που προκαλεί την εμφάνιση παραβιάσεων στο γαστρεντερικό σωλήνα (μετεωρισμός, διάρροια κ.λπ.). Για να μειωθεί ο κίνδυνος διάρροιας κατά την κατανάλωση φασολιών, είναι απαραίτητο να απολαύσετε καλά τα φρούτα πριν από το μαγείρεμα.
• Ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν διάρροια βρίσκονται επίσης σε σταυροειδή λαχανικά (μπρόκολο, λευκό λάχανο, κόκκινο λάχανο, κλπ.). Η κατάσταση επιδεινώνεται από τη χρήση σημαντικού αριθμού λαχανικών που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συνιστούν τους ανθρώπους να είναι επιρρεπείς σε διάρροια, να μαγειρεύουν λάχανο για ένα ζευγάρι ή να το τρώνε με βρασμό.
• Συχνά η αιτία της διάρροιας γίνεται η κατάχρηση πιάτων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζωικών και φυτικών λιπών (λιπαρές σάλτσες, τηγανητές πατάτες και κρέας, επιδόρπια με κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα κ.λπ.).
• Ένας παράγοντας που προκαλεί διάρροια μπορεί να τρώει εσπεριδοειδή (γκρέιπ φρουτ, λάιμ, πορτοκάλια, λεμόνια, κλπ.).
• Μερικές φορές η αιτία της διάρροιας είναι η κατάχρηση των τροφίμων που έχουν υποστεί γλύκανση με υποκατάστατα ζάχαρης (για παράδειγμα, σορβιτόλη). Οι διατροφολόγοι συνιστούν τους ανθρώπους να είναι επιρρεπείς σε διάρροια, να προσέχουν να συμπεριληφθούν στη δίαιτα γλυκαντικά, καθώς και τα ανθρακούχα ποτά, τα τσίχλες, τα καραμέλα και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής που βασίζονται σε αυτά.
• Συχνά, η διάρροια αντιμετωπίζεται από άτομα που κακοποιούν προϊόντα που περιέχουν φρουκτόζη. Τα ανθρακούχα ποτά, οι χυμοί, τα αρτοσκευάσματα, τα γλυκά και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, τα οποία έχουν υποστεί ζάχαρη από φρούτα, είναι δύσκολο να χωνευτούν στο γαστρεντερικό σωλήνα, προκαλούν φούσκωμα, διάρροια και άλλες διαταραχές στο πεπτικό σύστημα.
• Η διάρροια μπορεί να αναπτυχθεί ενάντια στη χρήση τροφίμων που περιέχουν καυτά μπαχαρικά. Οι πιπεριές διεγείρουν το πεπτικό σύστημα, αυξάνουν την παραγωγή γαστρικού υγρού και έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα.
• Οι ασθενείς με υποολακσία (δυσανεξία στη λακτόζη) εμφανίζουν διάρροια μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα άτομα που πάσχουν από αυτή την παθολογία, συνιστάται να συνδυάζεται η κατανάλωση τυρί cottage, ξινή κρέμα, παγωτό και άλλα πιάτα με βάση το γάλα με φάρμακα που περιέχουν ένζυμα που βοηθούν στην πέψη της ζάχαρης γάλακτος.
• Τα ποτά και τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής που περιέχουν μέντα έχουν ισχυρό καθαρτικό αποτέλεσμα. Η κατάχρηση τους μπορεί να οδηγήσει σε παραβιάσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και να προκαλέσει διάρροια.
• Πρόσωπα επιρρεπή σε διάρροια, συνιστάται να περιορίζεται η κατανάλωση τροφίμων και ποτών που περιέχουν καφεΐνη. Ο καφές, το ισχυρό τσάι, η σοκολάτα και άλλα προϊόντα που περιέχουν αυτή την ένωση διεγείρουν τον πεπτικό σωλήνα και προκαλούν αύξηση της επιθυμίας για την εκκένωση του εντέρου.
• Οι αλλεργίες σε ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν διάρροια. Τα πιο κοινά αλλεργιογόνα είναι τα εσπεριδοειδή, φράουλες, φιστίκια, κοτόπουλο, φράουλες, σοκολάτα, σέλινο, γάλα, μέλι, ψάρια, μανιτάρια, αυγά, ανανάδες, ντομάτες, σίκαλη και σιτάρι, τεύτλα και καρότα.

Πώς να φάτε με διάρροια;

Προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν τα αρνητικά αποτελέσματα της διάρροιας στο σώμα, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

• πλύνετε καλά τα λαχανικά και τα φρούτα.
• να αποκλείσουν από τη διατροφή αλκοολούχα ποτά, δαμάσκηνα, μαύρο ψωμί, μπαχαρικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, λιπαρά τρόφιμα, χυμούς φρούτων, όσπρια, σταφύλια, γλυκά και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες ·
• παρατηρήστε προσεκτικά το πρόγραμμα κατανάλωσης οινοπνεύματος (πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερού, τσάι βοτάνων, ζωμό τριαντάφυλλου κατά τη διάρκεια της ημέρας).
• Συμπεριλάβετε στη διατροφή τις μπανάνες, το ψιλοκομμένο ρύζι ή το φαγώσιμο φαγώσιμο φαγητό στο νερό, κοτόπουλα ατμού από άπαχα κρέατα, κρουτόντες από λευκό ψωμί, πουρέ μήλου, ομελέτες ατμού.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η άρνηση των τροφίμων με διάρροια όχι μόνο δεν συμβάλλει σε γρήγορη ανάκαμψη αλλά συνεπάγεται και αρνητικές συνέπειες για το σώμα (αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, επιβράδυνση της διαδικασίας αναγέννησης της βλεννογόνου της πεπτικής οδού κλπ.). Και αντιθέτως - μια κατάλληλη προσέγγιση στην προετοιμασία της δίαιτας βοηθά το συντομότερο δυνατό να απαλλαγούμε από τις εκδηλώσεις διάρροιας, χωρίς να προκαλούμε σημαντική βλάβη στο σώμα.

http://onwomen.ru/produkty-vyzyvayushhie-ponos.html

Τρόφιμα που προκαλούν διάρροια

Υπάρχουν διάφορα αίτια διάρροιας. Αλλά ο κύριος λόγος σχετίζεται με τον υποσιτισμό και την κατάχρηση ορισμένων τροφίμων.

Φωτογραφία: Depositphotos.com. Δημοσιεύτηκε από: Bane.m.

Κατάλογος Προϊόντων

1. Τηγανητό φαγητό Τα τηγανητά τρόφιμα που περιέχουν πολλά γαστρικά και ζωικά λίπη μπορεί να οδηγήσουν σε διάρροια. Οι λιπαρές σάλτσες, τα τεμάχια κρέατος ή τα κρεμώδη επιδόρπια προκαλούν επίσης δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος. Αντ 'αυτού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ψημένα προϊόντα με ελαφρές σάλτσες και λαχανικά.
2. Citrus. Δεδομένου ότι τα εσπεριδοειδή έχουν πολλές ίνες, η κατανάλωσή τους σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή των εντέρων. Εάν έχετε ένα αδύναμο έντερο, μην καταχραστείτε τα πορτοκάλια, τα limes και τα γκρέιπφρουτ.
3. Υποκατάστατα ζάχαρης. Το τσίχλα, το οποίο περιλαμβάνει γλυκαντική ουσία σορβιτόλης, μπορεί να προκαλέσει διάρροια και ακόμη και σπασμούς. Περισσότερο από 50 γραμμάρια ημερησίως παρουσιάζουν σοβαρά εντερικά προβλήματα. Αυτό ισχύει όχι μόνο για τα ούλα, αλλά και για κάθε άλλο προϊόν διατροφής που περιέχει αυτό το γλυκαντικό. Το γεγονός είναι ότι το ανθρώπινο σώμα δεν είναι προσαρμοσμένο στην πέψη της σορβιτόλης.
4. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, ιδιαίτερα τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά, είναι καλά για την πέψη Αλλά αν τα χρησιμοποιείτε μόνο, όλα μπορούν να έχουν ως αποτέλεσμα αυξημένο σχηματισμό αερίων, φούσκωμα και διάρροια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ποσότητα των ινών που καταναλώνονται στη διατροφή πρέπει να είναι μέτρια.
5. Φασόλια Τα φασόλια είναι μια κοινή πηγή γαστρεντερικής αναστάτωσης. Η χρήση του συχνά οδηγεί σε μετεωρισμός. Η σύνθεση αυτής της καλλιέργειας οσπρίων περιλαμβάνει ζάχαρη, για την πέψη της οποίας το ανθρώπινο σώμα δεν έχει αρκετά ένζυμα. Για να ελαχιστοποιηθεί η ζημιά, πριν από τη χρήση πρέπει να είναι εμποτισμένο για τουλάχιστον 4 ώρες, μετά το οποίο πρέπει να αποστραγγιστεί το νερό μέσα στο οποίο βρισκόταν.
6. Λάχανο Το λευκό και το κόκκινο λάχανο, το μπρόκολο και άλλα λαχανικά του Σταυρού περιέχουν τα ίδια σάκχαρα με τα φασόλια. Το θέμα επιδεινώνεται από την υπερβολική ποσότητα φυτικών ινών στα φύλλα λάχανου, τα οποία χωνεύονται άσχημα από το πεπτικό σύστημα. Το λάχανο πρέπει να καταναλωθεί μόνο μετά από θερμική επεξεργασία (κατά προτίμηση σε κατάσταση βρασμού).
7. Φρουκτόζη. Τα τρόφιμα που χρησιμοποιούν φρουκτόζη ως γλυκαντικό, όπως η σόδα, η καραμέλα, ο χυμός φρούτων και τα αρτοσκευάσματα, είναι δύσκολο να χωνέψουν. Αυτό οδηγεί σε διάρροια, φούσκωμα, κολικούς και άλλα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.
8. Πικάντικο φαγητό. Μετά από πικάντικα τρόφιμα, μπορεί να συμβεί καούρα, ειδικά εάν τα μερίδια ήταν πολύ μεγάλα. Το πιο επικίνδυνο σε αυτό το σχέδιο είναι το κόκκινο καυτό πιπέρι. Δεν είναι τυχαίο που οι Μεξικανοί, γνωστοί λάτρεις της καυτής καρύδας, πλένουν τα πικάντικα πιάτα με γάλα.
9. Γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να προκαλέσουν διάρροια. Εάν συμβεί αυτό, τότε το σώμα σας δεν έχει αρκετά ένζυμα για να αφομοιώσει το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια διέξοδος μπορεί να είναι δισκία που περιέχουν αυτά τα ένζυμα. Διαφορετικά, το γάλα που πρέπει να εγκαταλείψετε για πάντα.
10. Νομισματοκοπείο, σοκολάτα και καφές. Το Peppermint χαλαρώνει τους κοιλιακούς μυς, κάτι που συχνά οδηγεί σε καούρα. Η σοκολάτα και ο καφές έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Εάν έχετε ένα φτωχό πεπτικό σύστημα, δεν πρέπει να τρώτε αυτά τα τρόφιμα. Αν και θα ήταν κρίμα να αγνοήσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες της μέντα.

Συμβουλές για τη θεραπεία

Η διάρροια μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, οπότε πρέπει να πίνετε μια αξιοπρεπή ποσότητα υγρού. Για να βελτιώσετε τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, αποφύγετε τα λιπαρά, πιπέρι και πικάντικα τρόφιμα.

Οι πρώτες 24-48 ώρες μετά την εμφάνιση των συμπτωμάτων θα πρέπει να ακολουθούν μια δίαιτα, μετά την οποία μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας.

Βρώμη, σιτάρι και άλλα δημητριακά βοηθούν να απαλλαγούμε από τη διάρροια, παρά το γεγονός ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών.

http://www.poleznenko.ru/produkty-vyzyvayushhie-diareyu.html

Ποιες τροφές προκαλούν διάρροια;

Οι κύριες αιτίες της διάρροιας, τόσο σε ενήλικα όσο και σε παιδί, είναι η κατάχρηση ορισμένων τροφίμων που μπορούν να προκαλέσουν διάρροια, καθώς και διαταραχές διατροφής. Η πιο συνηθισμένη αιτία εμφάνισης υγρού σκαμνιού είναι η κατάχρηση λαχανικών και φρούτων που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ινών. Στην περίπτωση αυτή, είναι δυνατόν να αποκαλυφθεί ποιοι από αυτούς είναι σε θέση να προκαλέσουν εντερική αναστάτωση σε ένα συγκεκριμένο άτομο μόνο με τη μέθοδο του αποκλεισμού, δεδομένου ότι ο καθένας έχει τη δική του ανοχή.

Ένα τέτοιο δυσάρεστο σύμπτωμα όπως η διάρροια που σχετίζεται με τη χρήση ορισμένων τροφίμων στα τρόφιμα εκδηλώθηκε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή κάθε ανθρώπου. Τις περισσότερες φορές, προκαλείται από το υπερβολικό μέρος της κατανάλωσης τροφής ή την επιτάχυνση της απορρόφησης. Αυτή η κατάσταση είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη σε μια κατάσταση άγχους ή στην περίπτωση που ένα άτομο πίνει τροφή με άφθονο αλκοόλ. Επίσης, η άμεση σύνδεση της διάρροιας, η οποία προκαλείται από το στομάχι, καθορίζεται όχι μόνο από την ποσότητα που καταναλώνεται, αλλά και από την εποχή που συνέβη και από τα ατομικά χαρακτηριστικά του ατόμου.

Εάν ένα άτομο έχει συχνά διάρροια που προκαλείται από τρόφιμα, ένας έμπειρος γαστρεντερολόγος θα βοηθήσει να απαντήσει στο ερώτημα ποια από αυτά προκάλεσαν χαλαρά κόπρανα. Μόνο αυτός είναι σε θέση να εκτιμήσει επαρκώς την τρέχουσα κατάσταση του ασθενούς και να αποφασίσει για το διορισμό κατάλληλης διατροφής που θα διευκολύνει την εργασία των πεπτικών οργάνων. Σε κάθε περίπτωση, με την έναρξη ενός στομαχιού, ειδικά αν συμβαίνει με έναν μικρό ασθενή, τα προϊόντα εισάγονται στη διατροφή πολύ προσεκτικά και μόνο κατόπιν σύστασης ενός ειδικού.

Ποιες τροφές προκαλούν διάρροια;

Επειδή ορισμένα τρόφιμα έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην πεπτική οδό και προκαλούν διάρροια, θα πρέπει να ανακαλύψετε με περισσότερες λεπτομέρειες ποια τρόφιμα μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη ενός στομαχιού στον άνθρωπο:

1. Τις περισσότερες φορές, η ανάπτυξη της διάρροιας προκαλεί ινών, που περιέχονται όχι μόνο σε λαχανικά και φρούτα, αλλά και σε προϊόντα ολικής αλέσεως. Όλα αυτά συνιστώνται να χρησιμοποιούνται σε περιορισμένες ποσότητες για να αποφευχθεί πιθανή αναστάτωση στο στομάχι. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση εσπεριδοειδών, τα οποία περιέχουν πολύ μεγάλη ποσότητα ινών και συνεπώς πολύ συχνά προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων, φούσκωμα και διάρροια.
2. Μεταξύ των διαφόρων προϊόντων που προκαλούν χαλαρά κόπρανα, συχνά οι ειδικοί ζητούν λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα. Στην περίπτωση αυτή, το γεγονός είναι ότι μια μεγάλη ποσότητα λίπους δεν μπορεί να υποβληθεί σε φυσιολογική επεξεργασία από το πεπτικό σύστημα και επομένως η κινητικότητα επιταχύνεται στο έντερο και εξαιτίας αυτού συμβαίνει ένα στομαχικό διαταραχή. Επίσης προκαλεί διάρροια ικανή για τέτοια πιάτα, τα οποία συνδυάζονται με λιπαρές σάλτσες ή κρέμες με βάση το βούτυρο.
3. Η διάρροια μπορεί επίσης να προκαλέσει γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό συμβαίνει όταν ένα άτομο έχει ατομική δυσανεξία ή έλλειψη λακτόζης.
4. Τα υποκατάστατα ζάχαρης αποτελούν επίσης αιτία διάρροιας, ειδικά εάν η ημερήσια κατανάλωσή τους υπερβαίνει τα 50 g. Περιλαμβάνονται στα περισσότερα ανθρακούχα ποτά, ψημένα προϊόντα και γλυκά. Όλα αυτά τα προϊόντα υποβάλλονται σε έντονη πέψη και απορροφούνται από το σώμα, γεγονός που προκαλεί συχνά διάρροια.
5. Επίσης, η υπερβολική χρήση σοκολάτας και καφέ επηρεάζει αρνητικά το έργο του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος. Αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν στη χαλάρωση των εντερικών μυών, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει χαλαρά κόπρανα, επομένως δεν πρέπει να τα φάτε σε μεγάλες ποσότητες ή αν είστε υπερευαίσθητοι.

Θεραπεία της διάρροιας που προκαλείται από τα τρόφιμα

Η θεραπεία για εντερική δυσλειτουργία λόγω κατανάλωσης τροφής συνίσταται κυρίως στην εφαρμογή διατροφής που πρέπει να συνταγογραφείται από ειδικό. Αλλά πριν ξεκινήσει, είναι απαραίτητο να απέχετε από την τροφή για 1 ή 2 ημέρες. Αυτό θα παράσχει στον πεπτικό σωλήνα την απαραίτητη ανάπαυση. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, συνιστάται η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζεστού νερού, στα οποία διαλύονται τα απαραίτητα άλατα και ιχνοστοιχεία. Αυτό μπορεί να αντισταθμίσει την απώλεια υγρών που προκαλείται από τη διάρροια που προκαλείται από την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων.

Σε αυτή την περίπτωση, η διάρροια ζυμώνει · επομένως, προκειμένου να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικότερα, είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες. Σε περίπτωση διάρροιας που προκαλείται από την κατανάλωση τροφών που προκαλούν αναστάτωση στο στομάχι, είναι απαραίτητος ο πλήρης αποκλεισμός τους από τη διατροφή. Πρέπει επίσης να υπενθυμίσουμε ότι το καλό τσάι, τα κομπόστα των αποξηραμένων αχλαδιών και τα αφεψήματα βοτάνων έχουν ένα καλό στυπτικό αποτέλεσμα. Το ορρό γάλακτος στο σπίτι θεωρείται επίσης πολύ αποτελεσματικό.

http://zhkt.guru/ponos-diareya/prichiny-24/posle-edy/produkty-5

Ποιες τροφές προκαλούν διάρροια

Η διάρροια (διάρροια) είναι μια πολύ δυσάρεστη συνέπεια του υποσιτισμού ή της βακτηριακής μόλυνσης. Σχεδόν πάντα, η διάρροια συνδέεται με απλά πράγματα - όχι με τα χέρια που πλένονται ή με τη χρήση βρώμικων πιάτων, κουταλιών και ούτω καθεξής. Υπάρχουν όμως περιπτώσεις που η διάρροια προκύπτει από τη χρήση προϊόντων που είναι χρήσιμα από μόνα τους, αλλά τα τρώνε λανθασμένα.

Δεν συμμορφώνονται με τους κανόνες συμβατότητας των διαφόρων τροφίμων, δεν συμμορφώνονται με μια αίσθηση της αναλογίας, και ούτω καθεξής. Ποια προϊόντα προκαλούν διάρροια που θα συζητήσουμε σε αυτό το άρθρο.

Ποιες τροφές προκαλούν διάρροια

Αν κοιτάξετε τους διαφορετικούς τύπους προϊόντων, μπορείτε να δημιουργήσετε μια λίστα με εκείνες που, από μόνες τους, ανεξάρτητα από το συνδυασμό τους με άλλους, προκαλούν διάρροια. Επομένως, εάν έχετε διάρροια, τότε πρέπει να τους δώσετε προσοχή. Ίσως αυτοί που προκάλεσαν διάρροια.

1. Δαμάσκηνο.
Πολύ ισχυρό φυσικό καθαρτικό. Το δαμάσκηνο χρησιμοποιείται μερικές φορές ειδικά για τη δυσκοιλιότητα. Σε συνδυασμό με λαχανικά, φρούτα, μούρα, λιπαρά τρόφιμα, δαμάσκηνο μπορεί να προκαλέσει παρατεταμένη διάρροια.
Θα πρέπει να τρώτε προσεκτικά το δαμάσκηνο, ειδικά εάν έχετε διαταράξει την κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Και, ακόμη καλύτερα - να το εξαλείψει από τη διατροφή εντελώς.

2. λιπαρά τρόφιμα.
Οποιοδήποτε λιπαρό, τηγανισμένο φαγητό χαλαρώνει τα έντερα. Αν κάποιος τρώει λιπαρά τρόφιμα χωρίς ψωμί ή τα βγάζει με νερό, χυμό, γάλα, άλμη - μπορεί κανείς να πει 100% ότι η διάρροια θα ανοίξει.
Είναι καλύτερα να τρώτε τηγανητά τρόφιμα, και ψητά. Για παράδειγμα, αντί για ψητό βόειο κρέας. Και σιγουρευτείτε ότι τρώτε ψωμί.

3. Τσίχλα και υποκατάστατα ζάχαρης.
Πολλά υποκατάστατα ζάχαρης που υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες σε τσίχλες (για παράδειγμα, "Dirol", "Orbit") προκαλούν δυσλειτουργία του εντέρου. Η σορβιτόλη έχει ιδιαίτερα ισχυρή επίδραση.

Η σορβιτόλη, η σακχαρίνη, η ξυλιτόλη και το καρβαμίδιο δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία από τον οργανισμό. Ο γαστρεντερικός σωλήνας με όλες τις δυνάμεις του προσπαθεί να σπάσει αυτές τις γλυκαντικές ουσίες, αλλά δεν καταρρέουν και τα τρόφιμα δεν έχουν υποστεί πλήρη επεξεργασία. Η διάρροια είναι εγγυημένη όταν χρησιμοποιείται σορβιτόλη πάνω από 35 γραμμάρια την ημέρα.

4. Λάχανο.
Ασπρο-λευκό, μπρόκολο, κόκκινο λάχανο προκαλεί εγγυημένη διάρροια, αν το φάτε ωμό, ακόμα και χωρίς ψωμί. Το αποτέλεσμα της χαλάρωσης του γαστρεντερικού σωλήνα ενισχύεται από τη χρήση λάχανου μαζί με χυμούς, γάλα, άλμη (για παράδειγμα, μανιτάρια, αγγούρια και ούτω καθεξής), ανθρακούχα νερά.
Τηγανητό και βραστό λάχανο μπορεί επίσης να προκαλέσει διάρροια. Είναι αλήθεια ότι δεν είναι τόσο μακρύ και μόνο σε περίπτωση παραβίασης των κανόνων συμβατότητας προϊόντων.

5. Σκόρδο και κρεμμύδια.
Εάν τρώτε πολλά σκόρδα και κρεμμύδια, το σώμα δεν μπορεί να σταθεί. Σε όλα τα μέτρα απαιτείται. Εκτός από τη διάρροια, το σκόρδο και τα κρεμμύδια προκαλούν δυσβαστορίωση της γαστρεντερικής οδού, η οποία είναι η πιο καταστροφική επίδραση στην κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού. Χωρίς βακτήρια και μύκητες, το σώμα μας δεν μπορεί να υπάρχει. Μπορείτε να διαβάσετε τις λεπτομέρειες της δυσβολίας για τις γυναίκες. Τίποτα δεν ανακουφίζει.

Εν τω μεταξύ, η μέτρια χρήση του σκόρδου και των κρεμμυδιών είναι πολύ χρήσιμη. Πόσοι θα πρέπει να τρώνε αυτά τα λαχανικά ώστε να μην προκαλέσουν διάρροια; Λίγο. Νομίζω ότι ένα σκελίδες σκόρδο ή ένα μισό από ένα μέσο κρεμμύδι σε ένα γεύμα θα ήταν αρκετό για να διατηρήσει τον τόνο. Το σκόρδο, παρεμπιπτόντως, επηρεάζει σημαντικά τη λειτουργία της καρδιάς. Έτσι, για τους ανθρώπους που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, είναι καλύτερο να το εξαλείψετε εντελώς από τη διατροφή σας.

6. Φασόλια.
Τα φασόλια μπορούν επίσης να προκαλέσουν διάρροια εάν τα έντερα σας είναι αδύναμα.
Ως μέρος των φασολιών υπάρχουν αρκετά υδατάνθρακες που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει, ή χρειάζεται χρόνος και πολλή ενέργεια για να τα αφομοιώσει. Και τρώμε πολύ και αμέσως. Έτσι είναι καλύτερο να τρώτε φαγητά φασολιών σε μικρές ποσότητες.
Κατ 'αρχήν, τα φασόλια είναι πολύ χρήσιμο προϊόν.

7. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
η αναστολή των λιπών και των πρωτεϊνών στο νερό - δηλαδή το γάλα - όταν καταναλώνεται με πολλά άλλα προϊόντα (λαχανικά, φρούτα, λιπαρά τρόφιμα κ.λπ.) προκαλεί διάρροια κατά σχεδόν 100%. Δεν πρέπει να πίνετε γάλα και νηστεία.
Η λακτόζη και η καζεΐνη, που αποτελούν μέρος του γάλακτος, ενισχύουν τη χαλαρωτική επίδραση αυτού του χρήσιμου προϊόντος. Είναι καλύτερο να πίνετε γάλα με ψωμί.

Το ψωμί γενικά είναι ένα φυσικό προϊόν δεσμευτικό, καθολικό και, καταρχήν, χρήσιμο. Ειδικά μαύρο. Αλλά είναι καλύτερα να τρώτε συνηθισμένο λευκό ψωμί, χωρίς πρόσθετα. Μπορεί να σταθεροποιήσει το έργο του εντέρου, ακόμη και κατά παράβαση των λειτουργιών.

http://estidei.ru/kakie-produkty-vyzyvavajut-diareju

10 τρόφιμα για να αποφύγετε με διάρροια

Η διάρροια μπορεί να εμφανιστεί απροσδόκητα και για διάφορους λόγους: σοβαρό άγχος, ασθένεια ταξιδιώτη, λοίμωξη, διάφορα είδη δηλητηρίασης, δυσανεξία σε τρόφιμα κλπ. Εάν πρόκειται για ήπια γαστρεντερική διαταραχή, τότε συνήθως ξεφεύγει σε μια μέρα. Αλλά μερικές φορές διάρροια μπορεί να διαρκέσει για δύο ή περισσότερες ημέρες. Με την εμφάνιση τέτοιων επιπρόσθετων συμπτωμάτων όπως ο υψηλός πυρετός, η σοβαρή αδυναμία και η ωχρότητα του δέρματος, είναι επείγουσα η αναζήτηση ιατρικής βοήθειας. Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση του σώματος. Τα τρόφιμα που προκαλούν διάρροια και μπορούν να επιδεινώσουν συχνά περιέχουν τεχνητά συστατικά, έλαια, καυτά μπαχαρικά και διεγερτικά. Εδώ είναι δέκα προϊόντα που δεν είναι επιθυμητά για χρήση στη δυσπεψία.

1. Γαλακτοκομικά προϊόντα

Η λακτόζη που περιέχεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα (σε τυρί cottage, γάλα, τυρί κρέμα, παγωτό, ξινή κρέμα) είναι μια ουσία που είναι δύσκολη για ένα αποδυναμωμένο στομάχι να αντιμετωπίσει κατά τη διάρροια. Με μια μεγάλη ποσότητα αυτού του υδατάνθρακα, εισέρχεται στο παχύ έντερο και η κατάσταση του σώματος συνήθως επιδεινώνεται. Ωστόσο, οι γαλακτοκομικές τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη (φυσικό γιαούρτι, κεφίρ ή σκληρά τυριά) μπορούν να καταπραΰνουν το πεπτικό σύστημα.

Εάν ένα άτομο πάσχει από υπολακτάσια (δυσανεξία στη λακτόζη), τότε η πιθανότητα διάρροιας κατά τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνεται σημαντικά. Άλλα συμπτώματα δυσανεξίας στη λακτόζη είναι: μετεωρισμός, κράμπες, φούσκωμα και κακή αναπνοή.

2. Καφεϊνούχα ποτά

Εάν έχει συμβεί διάρροια, τότε καλό είναι να μην πίνει κάποιος ποτά με καφεΐνη και φαγητό. Η καφεΐνη συμβάλλει στην υγροποίηση των κοπράνων και έχει ισχυρή διουρητική δράση, η οποία αυξάνει την αφυδάτωση κατά τη διάρροια. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινα ή βοτανικά τσάγια, ποτά χωρίς καφεΐνη. Με τη διάρροια, πρέπει να εγκαταλείψετε όχι μόνο τον καφέ, αλλά και τα ανθρακούχα ποτά, τα οποία μόνο ερεθίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα και αυξάνουν την απώλεια υγρών.

3. Σταυροειδή λαχανικά

Λαχανικά όπως το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα ραπάνια, το λευκό λάχανο (συμπεριλαμβανομένης της εκδοχής που έχει υποστεί ζύμωση) μπορούν να αυξήσουν τα συμπτώματα της διάρροιας. Όλα περιέχουν πολύπλοκα υδατάνθρακες που είναι δύσκολο να πέσουν. Επιπλέον, αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, επιδεινώνουν τη διάρροια και τον μετεωρισμό. Εκτός από τα σταυροειδή λαχανικά, είναι επιθυμητό να περιοριστεί η χρήση αγκινάρων, χόρτων, μαρούλι, σπαράγγι και κρεμμυδιών.

4. Κόκκινο κρέας

Έχει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά αυτό το είδος κρέατος είναι αρκετά δύσκολο να χωνέψει. Αυξάνει το επίπεδο της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, η οποία, με τη σειρά της, μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή της πεπτικής οδού, με αποτέλεσμα την αύξηση της διάρροιας. Μια περίσσεια κόκκινου κρέατος στο καθημερινό μενού είναι γεμάτη με προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα. Πρόσφατες μελέτες Αμερικανών επιστημόνων δείχνουν ότι η συχνή και άφθονη κατανάλωση προϊόντων κόκκινου κρέατος αυξάνει τους κινδύνους εμφάνισης διαβήτη και ογκολογίας.

5. Αλκοολούχα ποτά

Για οποιαδήποτε προβλήματα με το στομάχι, συμπεριλαμβανομένων και όταν υπάρχει διάρροια, είναι σημαντικό να εγκαταλείψουμε την κατανάλωση οινοπνεύματος. Το αλκοόλ είναι τοξικό για τον γαστρικό βλεννογόνο και εμποδίζει τη λειτουργία του ήπατος. Το αλκοόλ διαταράσσει την κανονική ενυδάτωση του σώματος και προκαλεί μια ισχυρή απώλεια υγρού, η οποία μπορεί μόνο να επιδεινώσει την κατάσταση με δυσπεψία. Τα αλκοολούχα ποτά αποδυναμώνουν επίσης την επίδραση των ναρκωτικών ή τα καθιστούν μη ασφαλή.

6. Ζεστό πιπέρι

Οι καυτές πιπεριές τσίλι μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τη διάρροια. Ερεθίζει την στοματική κοιλότητα, η οποία προκαλεί φούσκωμα και διάρροια. Οι ειδικοί δεν συνιστούν να καταναλώνουν οποιοδήποτε είδος πιπέρι σε άτομα που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Μελέτες δείχνουν ότι όταν παίρνεις πιπεριές τσίλι, ο κοιλιακός πόνος σε ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου αυξάνεται αρκετές φορές. Όταν αρχίζει η διάρροια, συνιστάται να αποκλείσετε άλλα μπαχαρικά από τη δίαιτα μέχρι να αποκατασταθεί πλήρως το στομάχι και το σώμα ως σύνολο.

7. Υποκατάστατα ζάχαρης

Οποιαδήποτε τεχνητή γλυκαντική ουσία (ξυλιτόλη, σορβιτόλη, μαννιτόλη) που βρίσκεται σε γλυκά και φάρμακα μπορεί να αυξήσει τα συμπτώματα διάρροιας. Απορροφώνται πολύ πιο αργά από την κανονική ζάχαρη. Τα τεχνητά γλυκαντικά εισέρχονται στα έντερα με μια μόνη μορφή, η οποία προκαλεί σχηματισμό αερίου και αυξάνει τη διάρροια. Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε γαστρεντερικές διαταραχές, είναι σημαντικό να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες με τη σύνθεση των προϊόντων πριν τις αγοράσετε. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τη συνηθισμένη ζάχαρη, αλλά σε μέτριες δόσεις. Θα κάνει λιγότερη βλάβη στο στομάχι από τα γλυκαντικά.

8. Ξηροί καρποί

Οποιοιδήποτε ξηροί καρποί, όπως και οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε αδιάλυτες ίνες. Επιδεινώνει τα υπάρχοντα συμπτώματα διάρροιας. Τα καρύδια είναι μάλλον δύσκολα αφομοιώσιμα και γρήγορα ερεθίζουν τη λεπτή βλεννώδη μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, γεγονός που επιδεινώνει την κατάρρευσή τους. Συχνά αυτά τα τρόφιμα προκαλούν σοβαρή διόγκωση και, ως εκ τούτου, μετεωρισμός. Όταν διάρροιες, είναι σημαντικό να εξαλείψουμε προσωρινά τα καρύδια από τη διατροφή και να τα αντικαταστήσουμε με άλλα υγιεινά σνακ, όπως οι ώριμες μπανάνες ή τα μήλα, τα οποία απορροφώνται πολύ καλύτερα.

9. Όσπρια

Ο κατάλογος των τροφίμων που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τη διάρροια, υπάρχουν λαχανικά της οικογένειας οσπρίων (μπιζέλια, σόγια, φασόλια, φακές, φασόλια). Με εξασθενημένο στομάχι, δεν έχουν χρόνο να χωνέψουν και να περάσουν από το λεπτό έντερο στο παχύ έντερο. Αυτό είναι συχνά η αιτία του μετεωρισμού και μπορεί μόνο να περιπλέξει την κατάσταση του σώματος με διάρροια. Τέτοια λαχανικά είναι πλούσια σε λεκτίνη, μια πρωτεΐνη που προκαλεί έντονη φλεγμονή του εντέρου. Για να αποφευχθεί η διάρροια, τα όσπρια μπορούν να καταναλωθούν μαζί με τα δημητριακά (ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο). Αλλά κατά τη διάρκεια της διάρροιας, είναι καλύτερα να αποφύγετε τα φασόλια.

10. Εσπεριδοειδή και άλλα φρούτα

Όλα τα εσπεριδοειδή, καθώς και τα φρούτα όπως ο ανανάς, τα κεράσια, η σταφίδα, τα σταφύλια, μπορούν να εμποδίσουν τη θεραπεία της διάρροιας μόνο με την αύξηση των συμπτωμάτων. Όταν καταναλώνονται αυτά τα φρούτα και τα μούρα, η πιθανότητα κακής απορρόφησης φρουκτόζης είναι μεγάλη - μια ειδική διαταραχή, όταν διαταράσσεται η απορρόφηση της φρουκτόζης και συσσωρεύεται στο έντερο. Λόγω της, οι διάρροια γίνονται πιο έντονες. Είναι καλύτερα να τρώτε μπανάνες ή ένα ψημένο μήλο αντί των εσπεριδοειδών.

Χρήσιμες συμβουλές για διάρροια

Για να μειώσετε τα συμπτώματα της διάρροιας, εκτός από τη λήψη φαρμάκων που έχουν συνταγογραφηθεί από γιατρό, συνιστάται:

• Εγκαταλείψτε όλα τα παραπάνω προϊόντα για να μειώσετε τα συμπτώματα της διάρροιας.
• Για να εστιάζουν στα τρόφιμα που μειώνουν τη φλεγμονή και την αποκατάσταση της ισορροπίας στο στομάχι: πλιγούρι βρώμης, πατάτες πουρέ, άσπρο ρύζι (ειδικά ο αφρός που σχηματίζεται κατά το μαγείρεμα), τα ζυμαρικά, τις μπανάνες, βραστό κοτόπουλο. Θα βοηθήσουν στην ανάκαμψη.
• Φάτε κάθε τρεις έως τέσσερις ώρες, σε μικρές μερίδες, αποφεύγοντας την υπερκατανάλωση τροφής.
• Προκειμένου να αποφευχθεί η αφυδάτωση, η οποία μπορεί να οφείλεται σε συχνή διάρροια, είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο καθαρό νερό καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
• Εάν η σοβαρή διάρροια διαρκεί περισσότερο από μία ημέρα, τότε θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό και να μην κάνετε αυτοθεραπεία.

http://formulazdorovya.com/1248313206665382648/10-produktov-kotoryh-sleduet-izbegat-pri-diaree/

Τι προκαλεί διάρροια; Και ποια προϊόντα την προκαλούν;

Η σχέση των τροφίμων που καταναλώνονται με τη διάρροια και τη δυσπεψία καθορίζεται όχι μόνο από τον τύπο της τροφής που καταναλώνεται, αλλά και από την ποσότητα, την ώρα της ημέρας κατά την κατανάλωσή της και άλλα μεμονωμένα φυσιολογικά χαρακτηριστικά.

Οι πεπτικές διαταραχές εμφανίζονται τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του κάθε ατόμου, ειδικά εάν τρώνε συχνά πάρα πολύ γρήγορα, είναι υπό άγχος ή πίνει τροφή με αλκοόλ.

Τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν διάρροια ή αναστάτωση του στομάχου

Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν ιδιαιτερότητες αντιδράσεις (ψευδο-αλλεργικές), πράγμα που σημαίνει ότι μερικές τροφές διαταράσσουν την ισορροπία του γαστρεντερικού σωλήνα. Πικάντικα τρόφιμα, εσπεριδοειδή και τεχνητά γλυκαντικά συχνά προκαλούν δυσπεψία.

Αιτίες δυσπεψίας και διάρροια

Η διάρροια και η δυσπεψία, κατά κανόνα, είναι διαταραχές που προκαλούνται από αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες. Η ακατάλληλη διατροφή μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες αντιδράσεις στο σώμα και ακόμη και σε ορισμένες ασθένειες.

Τα επώδυνα συμπτώματα στο στομάχι μπορεί να είναι σημάδι της κήλης, του καρκίνου, του πεπτικού έλκους, του συνδρόμου του Crohn, των ιών και των βακτηριδίων. Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου προκαλεί υποτροπιάζοντα επεισόδια δυσπεψίας, διάρροιας ή δυσκοιλιότητας. Ορισμένα φάρμακα, όπως τα αντιβιοτικά, διαταράσσουν τη φυσική ισορροπία της εντερικής χλωρίδας.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, το φαγητό προκαλεί διάρροια και δυσπεψία. Το αλκοόλ, το κόκκινο κρέας, τα λίπη και η καφεΐνη μπορούν να τονώσουν τον εντερικό ερεθισμό και να παρεμποδίσουν την κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Τα τεχνητά γλυκαντικά είναι μια σημαντική αιτία θανάτου στομάχου σε πολλούς ανθρώπους. Με τη διάρροια και τη δυσπεψία, το φυσικό αμυντικό σύστημα του σώματος λειτουργεί. Εάν τα δυσάρεστα συμπτώματα δεν έχουν εξαφανιστεί μέσα σε δύο ημέρες, τότε είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να προσδιορίσετε την πραγματική αιτία του προβλήματος. Η αφυδάτωση της διάρροιας είναι πολύ επικίνδυνη, ειδικά για τα παιδιά.

Τρόφιμα που προκαλούν δυσπεψία και διάρροια

Μελέτες έχουν δείξει ότι επαναλαμβανόμενα επεισόδια δυσπεψίας και διάρροιας μπορούν να αποφευχθούν αποκλείοντας ορισμένα τρόφιμα που προκαλούν πεπτικές διαταραχές από το φαγητό. Μεταξύ αυτών των προϊόντων είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτα:

Καφεΐνη

Η καφεΐνη διεγείρει τη γαστρεντερική οδό, η οποία συχνά οδηγεί σε ισχυρές συστολές ακόμη και σε υγιή άτομα. Όλα τα τρόφιμα και τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη μπορούν να έχουν ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα, γεγονός που οδηγεί σε ακόμη πιο έντονη αφυδάτωση.

Πάρα πολύ λίπος στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε steatorrhea, μια κατάσταση που προκαλεί απότομη οσμή στα κόπρανα. Το λίπος μπορεί επίσης να αυξήσει την περισταλτική δραστηριότητα, η οποία οδηγεί σε συχνή και υδαρή κόπρανα.

Ανθρακούχα ποτά

Το οξύ από ανθρακούχα ποτά προκαλεί φούσκωμα, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αποτελεσματική πέψη της τροφής και οδηγεί σε αυξημένη δυσφορία μετά το φαγητό.

Λαχανικά που προκαλούν αέρια

Παρά το γεγονός ότι είναι μια πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών, τα λαχανικά όπως τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα φασόλια, το μπρόκολο και το κουνουπίδι, προκαλούν το σχηματισμό του αερίου στο έντερο, αυξάνοντας έτσι την ενόχληση που προκαλείται από φούσκωμα και δυσπεψία.

Κόκκινο κρέας

Το κόκκινο κρέας περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης Β2, αλλά είναι δύσκολο να χωνέψει. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να καταναλώνετε λιγότερο κόκκινο κρέας και να το αντικαθιστάτε με λευκό κρέας ή ψάρι.

Αλκοόλ

Το αλκοόλ είναι ένα ισχυρό ερεθιστικό για το γαστρεντερικό σωλήνα. Δεν μπορεί μόνο να προκαλέσει διάρροια και δυσφορία στο στομάχι, αλλά επίσης διεγείρει τη διαδικασία της αφυδάτωσης.

Αδιάλυτο Διαιτητικό Ίππο

Τα φρούτα και τα ωμά λαχανικά, οι σπόροι και τα καρύδια είναι μια καλή πηγή αδιάλυτης ίνας, η οποία διεγείρει το πεπτικό σύστημα και μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Από την άλλη πλευρά, η επίδραση αδιάλυτων ινών μπορεί να εξουδετερωθεί χρησιμοποιώντας προϊόντα που περιέχουν διαλυτές ίνες, όπως ζυμαρικά, ρύζι, ψητές πατάτες και βρώμη.

Τεχνητά γλυκαντικά

Τα προϊόντα που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά, όπως η σορβιτόλη, η μαννιτόλη και η σουκραλόζη, έχουν την ικανότητα να προκαλούν διάρροια και μετεωρισμό ακόμη και σε άτομα με υγιή εντερική οδό.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν μόνο ανισορροπία στο πεπτικό σύστημα σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτή η ανοσολογική αντίδραση στο σώμα προκαλεί δυσάρεστα αποτελέσματα, όπως φούσκωμα, διάρροια και μετεωρισμός. Σε αυτή την περίπτωση, η ανάγκη λήψης ενζύμων που βοηθούν στην πέψη της λακτόζης.

Αλλεργιογόνα προϊόντα

Πολλοί άνθρωποι έχουν τροφικές αλλεργίες, έχουν διαγνωστεί ή όχι. Οι τροφικές αλλεργίες μπορούν επίσης να προκαλέσουν συχνές επεισόδια δυσπεψίας και διάρροιας.

Υπάρχουν 7 κύρια δυνητικά αλλεργιογόνα:

• το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• αυγά ·
• φιστίκια;
• ψάρια;
• καραβίδες, μύδια?
• σόγια?
• σιτάρι.

Το αγελαδινό γάλα, η σόγια και το σιτάρι προκαλούν εμετό και διάρροια, καθώς και αποτελέσματα παρόμοια με εκείνα που παρατηρούνται στην περίπτωση της εντεροκολίτιδας. Το αναφυλακτικό σοκ και η ίδια η αλλεργική αντίδραση συνοδεύονται από διάρροια, έμετο, κοιλιακό άλγος, πρήξιμο στο πρόσωπο, δυσκολία στην αναπνοή και αγγειακή ανεπάρκεια που απαιτεί επείγουσα ιατρική παρέμβαση.

Τρόφιμα Υψηλή Τοξίνη

Υπάρχει μια κατηγορία τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε τοξίνες που προκαλούν στομαχικές διαταραχές και διάρροια μετά την κατανάλωσή τους. Πολλά είδη άγριων μανιταριών παράγουν δυσάρεστες αντιδράσεις, μαζί με άλλες νευρολογικές επιδράσεις (θολή όραση, σύγχυση), νεφρική ή ηπατική ανεπάρκεια.

Επιπλέον, η κατηγορία των τοξικών τροφίμων περιλαμβάνει πολλά είδη ψαριών που μπορούν να προκαλέσουν κοιλιακή δυσφορία και διάρροια.

http://ponosov.net/ot-chego-byvaet-ponos-i-kakie-produkty-ego-vyzyvayut.html

Προϊόντα που προκαλούν διάρροια

Η διάρροια ή η διάρροια είναι μια παθολογική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ταχεία εξάντληση (3 φορές την ημέρα ή περισσότερο), αραίωση του κόπρανα, κοιλιακό άλγος, παρορμήστε το έντερο και πρωκτική ακράτεια. Σύμφωνα με στατιστικές που παρέχει η ΠΟΥ, τουλάχιστον 1,6 δισεκατομμύρια άνθρωποι εμφανίζουν ετησίως εκδηλώσεις αυτής της παθολογίας.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν διάρροια:

• της σαλμονέλλωσης, της δυσεντερίας, της αμφιβληστροειδοπάθειας και άλλων μολυσματικών ασθενειών.
• διαταραχές της πεπτικής οδού, λόγω της έλλειψης της εκκριτικής λειτουργίας του.
• δηλητηρίαση υδραργύρου και αρσενικού ·
• παρατεταμένη χρήση ναρκωτικών ·
• αλλαγές στην κινητικότητα της πεπτικής οδού, λόγω εξασθένισης της νευρικής ρύθμισης (για παράδειγμα, συναισθηματική δυσφορία, στρες).

Ωστόσο, οι πιο συχνές αιτίες διάρροιας είναι μια αναλφάβητη προσέγγιση στο σχεδιασμό διατροφής και η κατάχρηση ορισμένων τροφίμων.

Ποιες τροφές προκαλούν διάρροια;

• Μία από τις πιο κοινές αιτίες διατροφικής (διατροφικής) διάρροιας είναι η κατάχρηση ωμών λαχανικών, φρούτων, καρπών με κέλυφος και σπόρων προς σπορά, που είναι πλούσιες πηγές φυτικών ινών. Σε περιορισμένες ποσότητες τα καταχωρημένα προϊόντα προσφέρουν πολύτιμα οφέλη στον οργανισμό. Ωστόσο, η περίσσεια των συνιστώμενων δόσεων ινών οδηγεί στην εμφάνιση παραβιάσεων στο πεπτικό σύστημα, συνοδευόμενη από κοιλιακή διαταραχή και διάρροια.
• Η αιτία της διάρροιας μπορεί να είναι πολύ συχνή κατανάλωση φασολιών. Η πέψη των πιάτων που παρασκευάζονται στη βάση τους απαιτεί μεγάλη ποσότητα πεπτικών ενζύμων. Η έλλειψη ευκαιριών για την ικανοποίηση αυτής της ανάγκης είναι ένας παράγοντας που προκαλεί την εμφάνιση παραβιάσεων στο γαστρεντερικό σωλήνα (μετεωρισμός, διάρροια κ.λπ.). Για να μειωθεί ο κίνδυνος διάρροιας κατά την κατανάλωση φασολιών, είναι απαραίτητο να απολαύσετε καλά τα φρούτα πριν από το μαγείρεμα.
• Ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν διάρροια βρίσκονται επίσης σε σταυροειδή λαχανικά (μπρόκολο, λευκό λάχανο, κόκκινο λάχανο, κλπ.). Η κατάσταση επιδεινώνεται από τη χρήση σημαντικού αριθμού λαχανικών που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συνιστούν τους ανθρώπους να είναι επιρρεπείς σε διάρροια, να μαγειρεύουν λάχανο για ένα ζευγάρι ή να το τρώνε με βρασμό.
• Συχνά η αιτία της διάρροιας γίνεται η κατάχρηση πιάτων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζωικών και φυτικών λιπών (λιπαρές σάλτσες, τηγανητές πατάτες και κρέας, επιδόρπια με κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα κ.λπ.).
• Ένας παράγοντας που προκαλεί διάρροια μπορεί να τρώει εσπεριδοειδή (γκρέιπ φρουτ, λάιμ, πορτοκάλια, λεμόνια, κλπ.).
• Μερικές φορές η αιτία της διάρροιας είναι η κατάχρηση των τροφίμων που έχουν υποστεί γλύκανση με υποκατάστατα ζάχαρης (για παράδειγμα, σορβιτόλη). Οι διατροφολόγοι συνιστούν τους ανθρώπους να είναι επιρρεπείς σε διάρροια, να προσέχουν να συμπεριληφθούν στη δίαιτα γλυκαντικά, καθώς και τα ανθρακούχα ποτά, τα τσίχλες, τα καραμέλα και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής που βασίζονται σε αυτά.
• Συχνά, η διάρροια αντιμετωπίζεται από άτομα που κακοποιούν προϊόντα που περιέχουν φρουκτόζη. Τα ανθρακούχα ποτά, οι χυμοί, τα αρτοσκευάσματα, τα γλυκά και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, τα οποία έχουν υποστεί ζάχαρη από φρούτα, είναι δύσκολο να χωνευτούν στο γαστρεντερικό σωλήνα, προκαλούν φούσκωμα, διάρροια και άλλες διαταραχές στο πεπτικό σύστημα.
• Η διάρροια μπορεί να αναπτυχθεί ενάντια στη χρήση τροφίμων που περιέχουν καυτά μπαχαρικά. Οι πιπεριές διεγείρουν το πεπτικό σύστημα, αυξάνουν την παραγωγή γαστρικού υγρού και έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα.
• Οι ασθενείς με υποολακσία (δυσανεξία στη λακτόζη) εμφανίζουν διάρροια μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα άτομα που πάσχουν από αυτή την παθολογία, συνιστάται να συνδυάζεται η κατανάλωση τυρί cottage, ξινή κρέμα, παγωτό και άλλα πιάτα με βάση το γάλα με φάρμακα που περιέχουν ένζυμα που βοηθούν στην πέψη της ζάχαρης γάλακτος.
• Τα ποτά και τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής που περιέχουν μέντα έχουν ισχυρό καθαρτικό αποτέλεσμα. Η κατάχρηση τους μπορεί να οδηγήσει σε παραβιάσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και να προκαλέσει διάρροια.
• Πρόσωπα επιρρεπή σε διάρροια, συνιστάται να περιορίζεται η κατανάλωση τροφίμων και ποτών που περιέχουν καφεΐνη. Ο καφές, το ισχυρό τσάι, η σοκολάτα και άλλα προϊόντα που περιέχουν αυτή την ένωση διεγείρουν τον πεπτικό σωλήνα και προκαλούν αύξηση της επιθυμίας για την εκκένωση του εντέρου.
• Οι αλλεργίες σε ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν διάρροια. Τα πιο κοινά αλλεργιογόνα είναι τα εσπεριδοειδή, φράουλες, φιστίκια, κοτόπουλο, φράουλες, σοκολάτα, σέλινο, γάλα, μέλι, ψάρια, μανιτάρια, αυγά, ανανάδες, ντομάτες, σίκαλη και σιτάρι, τεύτλα και καρότα.

Πώς να φάτε με διάρροια;

Προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν τα αρνητικά αποτελέσματα της διάρροιας στο σώμα, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

• πλύνετε καλά τα λαχανικά και τα φρούτα.
• να αποκλείσουν από τη διατροφή αλκοολούχα ποτά, δαμάσκηνα, μαύρο ψωμί, μπαχαρικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, λιπαρά τρόφιμα, χυμούς φρούτων, όσπρια, σταφύλια, γλυκά και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες ·
• παρατηρήστε προσεκτικά το πρόγραμμα κατανάλωσης οινοπνεύματος (πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερού, τσάι βοτάνων, ζωμό τριαντάφυλλου κατά τη διάρκεια της ημέρας).
• Συμπεριλάβετε στη διατροφή τις μπανάνες, το ψιλοκομμένο ρύζι ή το φαγώσιμο φαγώσιμο φαγητό στο νερό, κοτόπουλα ατμού από άπαχα κρέατα, κρουτόντες από λευκό ψωμί, πουρέ μήλου, ομελέτες ατμού.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η άρνηση των τροφίμων με διάρροια όχι μόνο δεν συμβάλλει σε γρήγορη ανάκαμψη αλλά συνεπάγεται και αρνητικές συνέπειες για το σώμα (αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, επιβράδυνση της διαδικασίας αναγέννησης της βλεννογόνου της πεπτικής οδού κλπ.). Και αντιθέτως - μια κατάλληλη προσέγγιση στην προετοιμασία της δίαιτας βοηθά το συντομότερο δυνατό να απαλλαγούμε από τις εκδηλώσεις διάρροιας, χωρίς να προκαλούμε σημαντική βλάβη στο σώμα.

Κανόνες για την κατανάλωση διάρροιας

Κατά την περίοδο των οξέων καταστάσεων συνιστάται η νηστεία με βαριά κατανάλωση αλκοόλ. Αφού περάσει η εντερική αναταραχή, η διατροφή αρχίζει με ένα φρουτό φαγητό.

1. Για να ανακάμψετε από τη διάρροια, συνιστάται να ακολουθήσετε τη δίαιτα "Πίνακας αριθ. 4".
2. Η διατροφική διατροφή πρέπει να δίνει στο σώμα πλήρη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων. Η ποσότητα των υδατανθράκων και των λιπών δεν πρέπει να υπερβαίνει το επιτρεπόμενο όριο.
3. Τα γεύματα διεξάγονται σύμφωνα με το σχέδιο: μικρές μερίδες τροφής κάθε 2-3 ώρες.
4. Το ζεστό φαγητό έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα στην βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, το κρύο φαγητό προκαλεί σπασμούς. Η θερμοκρασία του φαγητού πρέπει να είναι περίπου 36 ° C. Τα τρόφιμα είναι καλύτερα να αλέθονται.
5. Αποκλεισμός από τη διατροφή των προϊόντων χολέρειας.
6. Τα πιάτα είναι βρασμένα, ψημένα ή στον ατμό. Μην χρησιμοποιείτε για ιατρική διατροφή τηγανητά, πικάντικα, αλμυρά.
7. Πρόληψη της αφυδάτωσης: υπερβολική κατανάλωση με τη μορφή μεταλλικού νερού, μπιζελιών και ζελέ. Δεν επιτρέπονται τα ανθρακούχα ποτά με ζάχαρη. Μετά τα γεύματα, πίνετε τουλάχιστον 500 ml. νερό.
8. Εξαιρούνται τα προϊόντα που προκαλούν διάρροια εξαιτίας της πιθανότητας διεργασιών σποράς, ζύμωσης, αερίου (γάλα, λάχανο).
9. Μετά την υπέρβαση της οξείας διάρροιας, η διατροφή πρέπει να ακολουθείται για τουλάχιστον μία εβδομάδα. Το σώμα χρειάζεται χρόνο για να αναπτύξει την απαραίτητη ποσότητα ενζύμων.

Επισκόπηση των προϊόντων που προκαλούν διάρροια

Ο πίνακας καταρτίζεται σε σχέση με τη διατροφή "Πίνακας 4"

Πιάτα λαχανικών (βραστά λαχανικά, πατάτες)

Δεν μπορείτε να φάτε ωμά λαχανικά

Η δίαιτα "Πίνακας αριθ. 4" αναπτύχθηκε από τον θεραπευτή Manuel Pevzner. Η ιατρική διατροφή κανονικοποιεί τα κόπρανα, συμβάλλει στην εξαφάνιση των επώδυνων αισθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα, μειώνει τη σήψη στο έντερο.

Συνδυάστε τα πιάτα σε σχέση με πιθανές χημικές αντιδράσεις. Εάν ένα προϊόν που περιέχει άμυλο (πατάτα) έχει καταναλωθεί κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, μην κολλήσετε με τα εσπεριδοειδή. Τα φρούτα χάνουν ευεργετικές ιδιότητες.

Αν ένα άτομο καταγγέλλεται λόγω δηλητηρίασης με προϊόντα που έχουν λήξει, είναι πιθανό μια βακτηριακή λοίμωξη. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν αρκεί να πραγματοποιήσετε προσαρμογές διατροφής · πρέπει να πάρετε φάρμακο.

Ο συνδυασμός ασυμβίβαστων τροφίμων προκαλεί διάρροια.

Ποια προϊόντα πρέπει να απορρίπτονται

Τα ακόλουθα προϊόντα προκαλούν διάρροια:

• γρήγορο φαγητό, γρήγορο φαγητό,
• λιπαρά κρέατα, υποπροϊόντα του κρέατος (ήπαρ, καρδιά, νεφρά) ·
• ψάρια, κρέας, κονσερβοποιημένα λαχανικά.
• μανιτάρια ·
• ξηροί καρποί ·
• βιομηχανικές σάλτσες ·
• όσπρια (φασόλια, μπιζέλια) ·
• μπαχαρικά (χρένο, μουστάρδα) ·
• αλκοόλ, καφές.

Όταν μαγειρεύετε, μην χρησιμοποιείτε προϊόντα που προκαλούν διάρροια.

Το φαγόπυρο και το χυλό ρυζιού επιτρέπονται για διαρροϊκές καταστάσεις. Η χρήση μανιταριών, φασολιών, κονσερβοποιημένων λαχανικών ως πλάκα πιάτων για χυλό είναι απαγορευμένη.

Πιάτα λαχανικών, άπαχο βραστό κρέας θα χρησιμεύσει ως ένα πιάτο στο κουάκερ.

Δείγμα μενού για διάρροια

Για να κάνετε τη γενική κατάσταση μετά την ομαλοποίηση της διάρροιας, το μενού περιλαμβάνει προϊόντα που περιέχουν:

• Πηκτίνη (μήλα, μπανάνες, φυσικά γιαούρτια).
• κάλιο (σταφίδες, πατάτες σακάκι) ·
• πρωτεΐνες (βραστά αυγά, άπαχο κρέας) ·
• βιταμίνες.

Ένα παράδειγμα μιας δίαιτας για ανάκτηση από διαρροϊκές καταστάσεις

Κατά προσέγγιση δίαιτα για έναν ενήλικα ασθενή για 1 ημέρα (σύμφωνα με τη θεραπευτική δίαιτα "Πίνακας №4 του Pevzner")

Νέα τρόφιμα προστίθενται στη διατροφή βαθμιαία για να αποφευχθεί η υποτροπή. Κατά το μαγείρεμα, το γάλα αραιώνεται καλύτερα με νερό, τα προϊόντα που περιέχουν άμυλο εισάγονται σε μικρές ποσότητες.

Για να μην προκληθεί νέα επίθεση διάρροιας, τηρήστε τα βασικά πρότυπα υγιεινής. Πλύνετε τα χέρια σας πριν φάτε, πιάτα και σκεύη πρέπει να διατηρούνται καθαρά. Μην επισκέπτεστε αμφιλεγόμενα μέρη τροφοδοσίας. Κατά την αγορά προϊόντων, τις ημερομηνίες λήξης μελέτης.

Εάν παρατηρήσετε τη διατροφή και η ανάκτηση δεν εμφανιστεί μέσα σε μια εβδομάδα, καλέστε γιατρό. Με κοιλιακό άλγος, σοβαρός συνεχής έμετος, παρουσία αίματος στα κόπρανα, πυρετός, συμβουλή του γιατρού απαιτείται επίσης. Εάν εμφανιστεί διάρροια σε παιδί ηλικίας κάτω του 1 έτους, πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο.

Η σχέση των τροφίμων που καταναλώνονται με τη διάρροια και τη δυσπεψία καθορίζεται όχι μόνο από τον τύπο της τροφής που καταναλώνεται, αλλά και από την ποσότητα, την ώρα της ημέρας κατά την κατανάλωσή της και άλλα μεμονωμένα φυσιολογικά χαρακτηριστικά.

Οι πεπτικές διαταραχές εμφανίζονται τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του κάθε ατόμου, ειδικά εάν τρώνε συχνά πάρα πολύ γρήγορα, είναι υπό άγχος ή πίνει τροφή με αλκοόλ.

Τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν διάρροια ή αναστάτωση του στομάχου

Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν ιδιαιτερότητες αντιδράσεις (ψευδο-αλλεργικές), πράγμα που σημαίνει ότι μερικές τροφές διαταράσσουν την ισορροπία του γαστρεντερικού σωλήνα. Πικάντικα τρόφιμα, εσπεριδοειδή και τεχνητά γλυκαντικά συχνά προκαλούν δυσπεψία.

Αιτίες δυσπεψίας και διάρροια

Η διάρροια και η δυσπεψία, κατά κανόνα, είναι διαταραχές που προκαλούνται από αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες. Η ακατάλληλη διατροφή μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες αντιδράσεις στο σώμα και ακόμη και σε ορισμένες ασθένειες.

Τα επώδυνα συμπτώματα στο στομάχι μπορεί να είναι σημάδι της κήλης, του καρκίνου, του πεπτικού έλκους, του συνδρόμου του Crohn, των ιών και των βακτηριδίων. Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου προκαλεί υποτροπιάζοντα επεισόδια δυσπεψίας, διάρροιας ή δυσκοιλιότητας. Ορισμένα φάρμακα, όπως τα αντιβιοτικά, διαταράσσουν τη φυσική ισορροπία της εντερικής χλωρίδας.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, το φαγητό προκαλεί διάρροια και δυσπεψία. Το αλκοόλ, το κόκκινο κρέας, τα λίπη και η καφεΐνη μπορούν να τονώσουν τον εντερικό ερεθισμό και να παρεμποδίσουν την κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Τα τεχνητά γλυκαντικά είναι μια σημαντική αιτία θανάτου στομάχου σε πολλούς ανθρώπους. Με τη διάρροια και τη δυσπεψία, το φυσικό αμυντικό σύστημα του σώματος λειτουργεί. Εάν τα δυσάρεστα συμπτώματα δεν έχουν εξαφανιστεί μέσα σε δύο ημέρες, τότε είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να προσδιορίσετε την πραγματική αιτία του προβλήματος. Η αφυδάτωση της διάρροιας είναι πολύ επικίνδυνη, ειδικά για τα παιδιά.

Τρόφιμα που προκαλούν δυσπεψία και διάρροια

Μελέτες έχουν δείξει ότι επαναλαμβανόμενα επεισόδια δυσπεψίας και διάρροιας μπορούν να αποφευχθούν αποκλείοντας ορισμένα τρόφιμα που προκαλούν πεπτικές διαταραχές από το φαγητό. Μεταξύ αυτών των προϊόντων είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτα:

Καφεΐνη

Η καφεΐνη διεγείρει τη γαστρεντερική οδό, η οποία συχνά οδηγεί σε ισχυρές συστολές ακόμη και σε υγιή άτομα. Όλα τα τρόφιμα και τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη μπορούν να έχουν ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα, γεγονός που οδηγεί σε ακόμη πιο έντονη αφυδάτωση.

Πάρα πολύ λίπος στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε steatorrhea, μια κατάσταση που προκαλεί απότομη οσμή στα κόπρανα. Το λίπος μπορεί επίσης να αυξήσει την περισταλτική δραστηριότητα, η οποία οδηγεί σε συχνή και υδαρή κόπρανα.

Ανθρακούχα ποτά

Το οξύ από ανθρακούχα ποτά προκαλεί φούσκωμα, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αποτελεσματική πέψη της τροφής και οδηγεί σε αυξημένη δυσφορία μετά το φαγητό.

Λαχανικά που προκαλούν αέρια

Παρά το γεγονός ότι είναι μια πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών, τα λαχανικά όπως τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα φασόλια, το μπρόκολο και το κουνουπίδι, προκαλούν το σχηματισμό του αερίου στο έντερο, αυξάνοντας έτσι την ενόχληση που προκαλείται από φούσκωμα και δυσπεψία.

Κόκκινο κρέας

Το κόκκινο κρέας περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης Β2, αλλά είναι δύσκολο να χωνέψει. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να καταναλώνετε λιγότερο κόκκινο κρέας και να το αντικαθιστάτε με λευκό κρέας ή ψάρι.

Αλκοόλ

Το αλκοόλ είναι ένα ισχυρό ερεθιστικό για το γαστρεντερικό σωλήνα. Δεν μπορεί μόνο να προκαλέσει διάρροια και δυσφορία στο στομάχι, αλλά επίσης διεγείρει τη διαδικασία της αφυδάτωσης.

Αδιάλυτο Διαιτητικό Ίππο

Τα φρούτα και τα ωμά λαχανικά, οι σπόροι και τα καρύδια είναι μια καλή πηγή αδιάλυτης ίνας, η οποία διεγείρει το πεπτικό σύστημα και μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Από την άλλη πλευρά, η επίδραση αδιάλυτων ινών μπορεί να εξουδετερωθεί χρησιμοποιώντας προϊόντα που περιέχουν διαλυτές ίνες, όπως ζυμαρικά, ρύζι, ψητές πατάτες και βρώμη.

Τεχνητά γλυκαντικά

Τα προϊόντα που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά, όπως η σορβιτόλη, η μαννιτόλη και η σουκραλόζη, έχουν την ικανότητα να προκαλούν διάρροια και μετεωρισμό ακόμη και σε άτομα με υγιή εντερική οδό.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν μόνο ανισορροπία στο πεπτικό σύστημα σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτή η ανοσολογική αντίδραση στο σώμα προκαλεί δυσάρεστα αποτελέσματα, όπως φούσκωμα, διάρροια και μετεωρισμός. Σε αυτή την περίπτωση, η ανάγκη λήψης ενζύμων που βοηθούν στην πέψη της λακτόζης.

Αλλεργιογόνα προϊόντα

Πολλοί άνθρωποι έχουν τροφικές αλλεργίες, έχουν διαγνωστεί ή όχι. Οι τροφικές αλλεργίες μπορούν επίσης να προκαλέσουν συχνές επεισόδια δυσπεψίας και διάρροιας.

Υπάρχουν 7 κύρια δυνητικά αλλεργιογόνα:

• το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• αυγά ·
• φιστίκια;
• ψάρια;
• καραβίδες, μύδια?
• σόγια?
• σιτάρι.

Το αγελαδινό γάλα, η σόγια και το σιτάρι προκαλούν εμετό και διάρροια, καθώς και αποτελέσματα παρόμοια με εκείνα που παρατηρούνται στην περίπτωση της εντεροκολίτιδας. Το αναφυλακτικό σοκ και η ίδια η αλλεργική αντίδραση συνοδεύονται από διάρροια, έμετο, κοιλιακό άλγος, πρήξιμο στο πρόσωπο, δυσκολία στην αναπνοή και αγγειακή ανεπάρκεια που απαιτεί επείγουσα ιατρική παρέμβαση.

Τρόφιμα Υψηλή Τοξίνη

Υπάρχει μια κατηγορία τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε τοξίνες που προκαλούν στομαχικές διαταραχές και διάρροια μετά την κατανάλωσή τους. Πολλά είδη άγριων μανιταριών παράγουν δυσάρεστες αντιδράσεις, μαζί με άλλες νευρολογικές επιδράσεις (θολή όραση, σύγχυση), νεφρική ή ηπατική ανεπάρκεια.

Επιπλέον, η κατηγορία των τοξικών τροφίμων περιλαμβάνει πολλά είδη ψαριών που μπορούν να προκαλέσουν κοιλιακή δυσφορία και διάρροια.

Διάρροια - πότε πρέπει να ακούγεται ο συναγερμός

Μπορεί η διάρροια να θεωρηθεί αβλαβής για την υγεία; Η απάντηση δεν είναι σε όλες τις περιπτώσεις. Στην πραγματικότητα, η διάρροια σε έναν ενήλικα ή ένα παιδί προκαλείται συχνά είτε από μια αντίδραση του εντέρου σε ένα προϊόν είτε από μια σοβαρή ασθένεια. Επιπλέον, η ασθένεια δεν πρέπει να συνδέεται με παραβίαση του πεπτικού συστήματος. Αυτές μπορεί να είναι ψυχικές διαταραχές ή ασθένειες ογκολογικού χαρακτήρα.

Αλλά κυρίως διάρροια συμβαίνει λόγω των ανώμαλων διατροφικών συνηθειών. Τρώμε συχνά τα τρόφιμα που παίρνουν τα πεπτικά μας όργανα με αυξημένη ευαισθησία. Επίσης, μερικές φορές ένας συνδυασμός οποιωνδήποτε προϊόντων είναι ασυμβίβαστος (για παράδειγμα, εάν υπάρχουν ζυμαρικά και τα πιείτε με γάλα). Στη συνέχεια αρχίζει η διάρροια.

Εάν έχετε διάρροια εξαιτίας δυσανεξίας σε τρόφιμα ή ασυμβατότητας, πρέπει να προσδιορίσετε ποιες τροφές προκαλούν διάρροια. Στη συνέχεια, αντικαταστήστε τα με τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν με διάρροια και για να τα αποτρέψετε. Μερικές φορές η κατάχρηση προϊόντων με καθαρτικές ιδιότητες μπορεί επίσης να οδηγήσει σε διάρροια. Εάν το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο σας για 90% αποτελούνται μόνο από γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, η αιτία της διάρροιας βρίσκεται στη διατροφή σας.

Το άγχος όταν η διάρροια είναι όταν υπάρχει συχνότητα κοπράνων 3-6 φορές την ημέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα (από 3 έως 7 ημέρες). Η εξώθηση διάρροιας συνοδεύεται συχνά από άλλα συμπτώματα, όπως αίσθημα κακουχίας, έμετος, πυρετός. Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στη συνοχή και το χρώμα των περιττωμάτων. Ίσως να μπορούν να ανιχνευθούν με αιμορραγία ή βλέννα. Αυτό δεν είναι καλό σημάδι. Σε αυτή την περίπτωση, η αυτο-θεραπεία της διάρροιας απαγορεύεται αυστηρά. Μια επείγουσα ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν γιατρό

Αιτίες παρατεταμένης διάρροιας είναι:

• Συναισθηματικές κρίσεις (άγχος, νευρική βλάβη, τρόμος).
• Εντερικές, βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις.
• Η παρουσία παρασίτων στα έντερα.
• Αλλεργία στη φαρμακευτική αγωγή.

Η παρατεταμένη διάρροια οδηγεί σε αφυδάτωση. Για να αποφύγετε μια μεγάλη απώλεια υγρών στο σώμα, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Κατά μέσο όρο, ένας ενήλικας επιτρέπεται να πίνει 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα, ένα παιδί - 1,5 λίτρα. Το τσάι, ο καφές, ο χυμός και ακόμη και τα πιο υδατικά μούρα, όπως το καρπούζι, δεν λαμβάνονται υπόψη.

Τα συμπτώματα της έλλειψης υγρού στο σώμα είναι:

• Γενική κούραση.
• Σύγχυση συνείδησης.
• Πονοκέφαλος
• Διψασμένος
• Ξηρότητα των βλεννογόνων του στόματος, των ρινικών διόδων και των οφθαλμών.
• Ούρα σκούρο κίτρινο.

Εάν ξεκινήσατε ξαφνικά τη διάρροια και ταυτόχρονα παρατηρήσατε άλλα συμπτώματα που επηρεάζουν αρνητικά την ευημερία σας - συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η αυτοθεραπεία και η υπόθεση ότι μετά από μερικές ημέρες θα είναι καλύτερη, μπορεί μόνο να επιδεινώσει προβλήματα υγείας.

Δείτε επίσης: Διάρροια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στο τρίτο τρίμηνο: τι να κάνετε

Αυτό που δεν μπορείτε και μπορείτε να φάτε με διάρροια

Η προσκόλληση σε ατομική δίαιτα αποτελεί προϋπόθεση για τη θεραπεία της παρατεταμένης διάρροιας. Είναι απαραίτητο να κάνετε μια ιατρική μερίδα τροφής που μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της διάρροιας και να αποκλείσετε από αυτήν τα τρόφιμα που απαγορεύονται να τρώνε κατά τη διάρροια.

Εξετάστε τρόφιμα που δεν μπορούν να καταναλωθούν:

• Λιπαρά τρόφιμα. Αυτό περιλαμβάνει τα τρόφιμα που μαγειρεύονται με μεγάλη ποσότητα φυτικού / ζωικού πετρελαίου ή καρυκεύματα.
• Γάλα και προϊόντα που παράγονται από αυτό: βούτυρο, τυρί, παγωτό, κεφίρ, ξινή κρέμα, ryazhenka και γιαούρτι. Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, κρατήστε μακριά από αυτά τα προϊόντα, ακόμη και αν δεν έχετε προβλήματα με την ανθεκτικότητα στη λακτόζη. Κατά τη διάρροια, η εντερική ευαισθησία στα γαλακτοκομικά προϊόντα αυξάνεται, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει τη διάρροια.
• Τα αλκοολούχα ποτά και η καφεΐνη δεν επιτρέπονται για διάρροια, επειδή είναι "διουρητικά" - απορροφητές υγρών, τα οποία οδηγούν σε αφυδάτωση.
• Λαχανικά, μούρα και φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά οξέα. Φράουλες, κεράσια, σταφύλια, αχλάδια, ντομάτες, κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές και κάθε είδους λάχανο προκαλούν μετεωρισμό, οίδημα και διάρροια. Οι εσπεριδοειδών όπως τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και οι γκρέιπφρουτ διεγείρουν τη ζύμωση και τα αέρια στα έντερα.
• Μουφίνα, σοκολάτα και γλυκά. Τα προϊόντα που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά έχουν καθαρτικές ιδιότητες.
• Ξηροί καρποί (καρύδια, φουντούκια και αμύγδαλα). Αυτά τα προϊόντα περιέχουν λίπη και αδιάλυτες διαιτητικές ίνες που αποδυναμώνουν τα κόπρανα. Εάν τρώτε μια χούφτα από αυτά τα καρύδια, θα επιδεινώσει μόνο τη διάρροια.
• Σπόροι ηλίανθου και λινάρι. Αυτοί οι σπόροι, όπως τα καρύδια, έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα στο πεπτικό σύστημα.

Να είστε προσεκτικοί σχετικά με την επιλογή του κρέατος και των ψαριών, ειδικά σε ζεστό καιρό. Αν είχαν αποθηκευτεί εσφαλμένα στο κατάστημα, ενδέχεται να έχουν μολυνθεί από παρασιτική μόλυνση.

Ποια τρόφιμα επιτρέπεται για διάρροια είναι:

• Άπαχο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα).
• Κοτόπουλα χωρίς κρόκους.
• Προβιοτικό γιαούρτι.
• Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κοτσάνη, κυπρίνος σταυρού, ρέγγα, μερλούκιος, μολύβι).
• Το ρύζι είναι άπαχο.
• Πατάτες (πουρέ πατάτας).
• Δίαιτα βινεγκρέτ.
• Ζυμαρικά.
• Μπανάνες.
• Μήλα
• Καρπούζι
• Κυδώνι.

Το κυδώνι θεωρείται αποτελεσματικό στη θεραπεία της διάρροιας εάν χρησιμοποιηθεί σωστά για το σκοπό αυτό. Όπως γνωρίζετε, κυδώνι περιέχει μια ξινή και πολύ ξινή γεύση. Συνεπώς, δεν συνιστάται η λήψη του πρώτων. Ωστόσο, παράγει ένα χρήσιμο βάμμα. Εάν ένα κυδώνι μεγαλώνει στην περιοχή σας, φροντίστε να το χρησιμοποιήσετε ως φάρμακο για τη διάρροια. Πριν χρησιμοποιήσετε την έγχυση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ίσως να έχετε πιο σοβαρές αιτίες διάρροιας, και το κοτόπουλο θα είναι ανίσχυρο.

Πώς να κάνετε μια έγχυση; Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε ένα φρέσκο ​​κυδώνι - 200 γραμμάρια και 1 λίτρο ζεστού νερού. Τοποθετήστε τα φρούτα σε μια γυάλινη φιάλη και ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό. Επιμείνετε περίπου μία ώρα. Πάρτε ένα ποτό ζεστό 200 ml κάθε φορά κάθε ώρα έως ότου σταματήσει η διάρροια.

Κατά τη διάρροια, μπορείτε να φάτε σαλάτες με βραστές πατάτες. Για παράδειγμα, επιτρέπεται η διατροφική σαλάτα, η οποία περιλαμβάνει βραστά τεύτλα και καρότα. Τα οφέλη μιας τέτοιας σαλάτας με διάρροια εξαρτώνται άμεσα από τα συστατικά της. Σήμερα, υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου, η συνταγή του οποίου μπορεί να περιλαμβάνει φασόλια, πράσινα μπιζέλια, γεμιστά αγγούρια και λάχανο. Το διαιτολογικό βινεγκρέτ δεν πρέπει να περιλαμβάνει τα προϊόντα αυτά. Τα αναφερόμενα συστατικά διεγείρουν τη ζύμωση και το σχηματισμό αερίων στα έντερα. Αλλά για να μην είναι καθόλου ήρεμη μια τέτοια βινεγκρέτ, μπορείτε να την δώσετε λίγο ξινή γεύση με τη βοήθεια των αποφλοιωμένων μήλων.

Η σαλάτα "Vinaigrette" αποτελείται ουσιαστικά από βραστά λαχανικά. Τα μαλακά τρόφιμα είναι ευκολότερα για το σώμα να χωνέψει, γεγονός που καθιστά τα κόπρανα συχνά και χαλαρά. Επομένως, κατά τη διάρκεια της διάρροιας, δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερο από 200 γραμμάρια βρασμένα λαχανικά την ημέρα.

Δείτε επίσης: Απόσπασμα ρυζιού για διάρροια: συνταγές και χαρακτηριστικά της υποδοχής

Λινάρι για διάρροια

Το λινάρι είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως για την εξάλειψη των γαστρεντερικών (γαστρεντερικών) διαταραχών. Ωστόσο, υπάρχει μία εξαίρεση όταν δεν συνιστάται να ληφθούν σπόροι λίνου - κατά τη διάρκεια οξείας διάρροιας. Οι σπόροι λίνου είναι μια καλή πηγή αδιάλυτης διαιτητικής ίνας και λιπαρών οξέων ωμέγα-3. Όπως γνωρίζετε, τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες και λίπη, έχουν καθαρτικές ιδιότητες, επομένως, οι σπόροι λίνου μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την παρατεταμένη διάρροια.

Οι σπόροι λιναριού συμβάλλουν στην επιτάχυνση των εντέρων. Η χρήση τους είναι εξαιρετική για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, αλλά όχι διάρροια. Ακόμη και αν έχετε μια πεπτική διαταραχή, δεν είναι ασφαλές να τρώτε λιναρόσπορους καθημερινά. Μπορούν να προκαλέσουν παρενέργειες όπως μετεωρισμός, ναυτία, φούσκωμα και κοιλιακό άλγος.

http://bolvkishkah.com/simptomy/produkty-vyzyvayushhie-diareyu.html