Το Ivan Tea είναι ένα ποτό που έχει μια μακρά ιστορία γεμάτη με διάφορα αινίγματα και μυστικά.

Ιστορία του

Σε πολλές πηγές, αυτό το τσάι αναφέρεται στα παλαιότερα χειρόγραφα ήδη από τον δωδέκατο αιώνα και συνδέεται άμεσα με τον Αλέξανδρο Νέβσκυ. Πήγε στο φρούριο Koporsky, όπου νίκησε αρκετούς γερμανούς σταυροφόρους. Τοπικοί μοναχοί τον έτρωγαν με αυτό το ποτό. Ο θρύλος λέει ότι μετά το πλύσιμο του Ιβάν-τσάι, το όνειρο του Μεγάλου Δούκα ήταν ισχυρό, αναζωογονητικό, μετά από το οποίο κατάφερε να αισθανθεί τον εαυτό του ως «μωρό». Και από εκείνη τη στιγμή, έδωσε εντολή στον τοπικό πληθυσμό να αναπτύξει αυτό το σκάφος. Ίσως αυτό να είναι απλώς ένας μύθος. Ωστόσο, ακόμη και οι μύθοι δεν σχηματίζονται από τίποτα.

Μαζική αυτό το τσάι άρχισε να παράγει σε εκείνους τους χρόνους, όταν οι κανόνες της Μεγάλης Αικατερίνης. Savelov, ένας από τους ανθρώπους στην αυλή. Αφού ταξίδεψε στην Κίνα, άρχισε να οργανώνει αυτά τα πράγματα. Το τσάι έγινε με βάση την Κύπρο, εμπλουτίζοντας τη σύνθεση του με άλλα τοπικά βότανα.

Μια βαμμένη διαδικασία πραγματοποιήθηκε στην περιοχή Koporsky, η οποία έγινε τσάι ακόμη και μετά από λίγο για να προμηθεύσει τη Μόσχα. Μετά από μια ορισμένη χρονική περίοδο, το τσάι αυτό μπόρεσε να εξαπλωθεί μέχρι την Ευρώπη. Οι παραδόσεις του αριθμούσαν σε μεγάλες ποσότητες, και με την πάροδο του χρόνου έγινε όλο και πιο δημοφιλής στους κατοίκους της Αγγλίας. Και αυτοί, όπως γνωρίζουμε, αναγνωρίζονται από κοινού.

Το όνομα ανατέθηκε στο πρώτο μισό του 17ου αιώνα. Πριν από αυτό, οι Ρώσοι θεραπευτές ονόμασαν αυτό το ποτό "Τσάι Ιβάν" ισχυρή θεραπευτική δύναμη. Ένα άλλο όνομα είναι το φίλτρο βορίου. Ιδιαίτερα δημοφιλείς ήταν οι εγχύσεις στα φύλλα αυτού του φυτού, οι οποίες εξάλειψαν τους ισχυρότερους πονοκεφάλους, εξάλειψαν διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες.

Αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης μύλος ή ψωμί. Προέρχονται για το λόγο ότι οι ρίζες του φυτού σε ξηρή κατάσταση και κατά την κατάψυξη, σύμφωνα με τις συμβουλές των θεραπευτών, χρησιμοποιούνται συχνά ως πρόσθετο στο αλεύρι για το ψήσιμο προϊόντων ψωμιού. Ένα άλλο ενδιαφέρον όνομα είναι μήλα μαϊντανός, καθώς τα φύλλα του φυτού είχαν μια γεύση που θα μπορούσε να αντικαταστήσει εντελώς τη σαλάτα.

Παρασκευάστηκε το "Ivan-Tea" έτσι ώστε να μοιάζει με το υποτροπικό τσάι με τα χαρακτηριστικά γεύσης του. Ετοιμάστηκε με αυτό τον τρόπο - τα φύλλα ξηράνθηκαν, ζεστάθηκαν με βράζοντας νερό, τοποθετήθηκαν σε μια κατσαρόλα, όπου ήταν καλά αλεσμένα, στη συνέχεια - τοποθετήθηκαν σε δίσκους και στεγνώθηκαν σε μια ρωσική σόμπα. Μετά την αποξήρανση των φύλλων, ξανάστηκαν ξανά.

Το πιο κοινό ήταν το τσάι στην Koporye. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ποτό είχε κάποτε το όνομα τσάι Koporsky. Στη Ρωσία, το ποτό αυτό χρησιμοποιείται πολύ ενεργά. Ήταν ένα σημαντικό στοιχείο των ρωσικών εξαγωγών. Το "Ivan Chai" μεταποιήθηκε και μεταφέρθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Στο εξωτερικό, το ποτό αυτό είχε το όνομα του ρωσικού τσαγιού.

Όταν οι Ρώσοι ναυτικοί πήγαν στη θάλασσα, δεν μπορούσαν να πάρουν μαζί τους το τσάι του Ιβάν για να το παρουσιάσουν σε ξένα λιμάνια ως δώρο, αλλά και για ανεξάρτητη κατανάλωση.

Υπήρχαν επίσης ανέντιμοι έμποροι, που το τσάι αυτό χρησιμοποιήθηκε ως ψεύτικο για το τσάι του Πεκίνου. Πήραν κινέζικο τσάι, πρόσθεσαν τσάι Ivan Ivan σε αυτό και πρόσφεραν στους ανθρώπους να αγοράσουν αυτό το ανατολίτικο προϊόν από αυτά. Και αυτοί οι απατεώνες συχνά «εκτίθενται» και κρίνουν.

Αλλά ακόμη και τέτοιες καταστάσεις δεν άφησαν τον Ivan Chayu να χάσει τη δημοτικότητά του · τον 19ο αιώνα έγινε ισχυρός ανταγωνιστής του ινδικού ποτού.

Τερματισμός της παραγωγής του τσαγιού του Ιβάν

Η Αγγλία, η οποία είχε μεγάλες φυτείες τσαγιού, απέκτησε μεγάλες ποσότητες ρωσικού τσαγιού κάθε χρόνο. Αλλά ποιος ήταν ο λόγος που στη Ρωσία μια τέτοια κερδοφόρα παραγωγή σταμάτησε. Αυτό εξηγείται σε εκείνους που στο τέλος του τσαγιού του 19ου αιώνα έγιναν τόσο συνηθισμένοι ότι η ινδική ινδική εταιρεία που παράγει ινδικό τσάι απλώς άρχισε να χάνει το εισόδημά της.

Ένα μεγάλο σκάνδαλο ήταν φουσκωμένο, στο οποίο το κύριο θέμα ήταν το γεγονός ότι οι Ρώσοι προσέφεραν λευκή άργιλο στο τσάι, κάτι που θα μπορούσε να είναι επιβλαβές για την υγεία. Και ο πραγματικός λόγος είναι ότι απλά έπρεπε να εξαλείψετε έναν τόσο ισχυρό ανταγωνιστή, όπως ο Ivan Chai.

Η εταιρεία, ωστόσο, πήρε τη δική της, το ρωσικό τσάι δεν αγοράστηκε πλέον ενεργά, και σταδιακά η παραγωγή της έπαυσε τελείως.

Και πρόσφατα, άρχισαν να θυμούνται ένα τέτοιο θεραπευτικό ποτό. Μετά από ένα μακρύ διάλειμμα, το τσάι αυτό καταναλώνεται ξανά!

http://teapravda.com/istoriya-ivan-chaya/

Χρυσό της Ρωσίας - Τσάι Koporsky

Δημοσιεύτηκε από Olga · Δημοσιεύτηκε στις 18/2/2015 · Ενημερώθηκε 6 Αυγούστου, 2018

Όλοι γνωρίζουν για τις αρχαίες παραδόσεις τσαγιού που πίνουν μεταξύ των Ιαπωνών και των Κινέζων με τη σιωπηλή, μυστηριώδη, σκοτεινή για εμάς, μυστικιστική, ωριαία δράση. Εν τω μεταξύ, εμείς οι ίδιοι έχουμε μια αιώνων παλιά καλλιέργεια τσαγιού, η οποία εισήλθε στη ρωσική ζωή τόσο σταθερά ώστε διατηρούσε ακόμα το κύριο χαρακτηριστικό της - πίνουμε τσάι για χάρη της ζεστής συντροφιάς.

Υποκαλλιέργειες παραδοσιακού ρωσικού τσαγιού

Συνολικά, στην προ-επαναστατική Ρωσία υπήρχαν πέντε υποκαλλιέργειες κατανάλωσης τσαγιού.

Ο πρώτος είναι ένας αριστοκρατικός, που θυμίζει ένα σκληρό, αγγλικό πάρτι τσαγιού.

Ο δεύτερος έμπορος - γαιοκτήμονας, με ένα σαμόβρα, με μια ποικιλία από σνακ και γλυκά. Σερβίρεται με τσάι αλατισμένο (με κρέας, ψάρι, τυρί cottage, μανιτάρια) και γλυκές (με μούρα, φρούτα) πίτες, μελιτζάνες, cheesecakes, bagels. Το αλκοόλ επιτρέπεται να προστίθεται σε τσάι - βάμματα, λικέρ και βάλσαμα. Φέτα λεμόνι στο τραπέζι, σερβίρεται ζάχαρη, κατά προτίμηση άμορφη, μαρμελάδα, φρέσκα φρούτα. Συχνά, τέτοιου είδους κατανάλωση τσαγιού μετατράπηκε σε τρόπο παραβίασης των αυστηρών κανόνων νηστείας, το τσάι δεν ήταν τροφή, αλλά έπινε 5 φλιτζάνια τσάι με κέικ και ήταν χαρούμενος!

Η τρίτη υποκουλτούρα ήταν κάπου ανάμεσα σε αριστοκρατικούς και γαιοκτήμονες. Το πάρτι μικρού αστικού τσαγιού διεξήχθη σε συνδυασμό με μια ποικιλία περιποιήσεων και ψυχαγωγίας. Από αυτές τις ζεστές συναθροίσεις πίσω από το samovar, γεννήθηκε ένα τέτοιο είδος αστικού ρομαντισμού.

Το τέταρτο - η κουλτούρα του τσαγιού και των εγκαταστάσεων κατανάλωσης. Το τσάι μπορεί να καταναλωθεί στη Ρωσία σε πολλά τσάι και εστιατόρια. Ο Samovar και ορεκτικά με τις καλύτερες παραδόσεις τσαγιού τσαγιού ιδιοκτήτη ήταν ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό εκεί.

Η πέμπτη υποκουλτούρα ήταν παραδοσιακή για τους ανθρώπους - τους εργαζόμενους και τους αγρότες. Ήταν η πιο αρχαία. Επειδή έπιναν τσάι με βάση φυτικά. Εξωτικό τσάι, Κινέζοι και Ινδοί, οι φτωχοί δεν είχαν την οικονομική δυνατότητα. Ως εκ τούτου, το τσάι παρασκευάζεται με ρίγανη, μανταρίνι, βαλσαμόχορτο, σμέουρα και άλλα βότανα. Το κύριο συστατικό αυτού του τσαγιού ήταν το τσάι του Ιβάν, διαφορετικά το τσάι του Κοπερόσκι. Ήταν αυτό το τσάι βοτάνων που προτίμησαν οι πρόγονοί μας, μέχρι το 1618 που έδωσαν ένα δώρο στον τσάρο της Μόσχας, Μιχαήλ Φεντοροβίτσι, για το "κινεζικό χορτάρι" από τον Μογγόλο Χαν. Αλλά αυτή είναι μια άλλη ιστορία.

Ρωσικό χρυσό - τσάι Koporsky

Και θέλουμε να σας ενημερώσουμε για τις αξέχαστες ξεχασμένες, αλλά από αυτό δεν χάνουν τις αξιοσημείωτες ιδιότητές τους, το παραδοσιακό ρωσικό τσάι Koporsky. Μαζί με τον χρυσό, τις γούνες, το κερί και την κάνναβη, υπήρξε μια τάση για τις ρωσικές εξαγωγές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ρωσικό τσάι εκτιμήθηκε από τους Ευρωπαίους τόσο πολύ, ώστε η αξία του ήταν συγκρίσιμη με την τιμή των περσικών χαλιών, της κινεζικής φαϊνής ή των λεπίδων της Δαμασκού.

Υπάρχει ένας θρύλος σύμφωνα με τον οποίο οι αρχαίοι Σλάβοι έλαβαν ασθένεια και κακοτυχία για τις αμαρτίες τους. Οι Σλάβοι γύρισαν προς τους θεούς για βοήθεια, αλλά δεν τις άκουσαν. Μόνο μία θεά, η κολύμβηση, έριξε κρίμα, σάρωσε τον ουρανό σε ένα ασημένιο καραβάκι και διασκορπίστηκε στους σπόρους. Το πρωί αυτών των σπόρων η ιτιά-τσάι μεγάλωσε.

Η ιστορία του τσαγιού Kopor

Προέλευση του ονόματος

Η πρώτη γραπτή αναφορά του τσαγιού ivan-τσαγιού (σύγχρονοι κυπριακοί στενοί φύκοι), ιστορικοί αναφέρονται στον 11ο αιώνα. Μιλάμε για χρονικά που περιγράφουν την κατάκτηση του πρίγκιπα Αλέξανδρου Νέβσκυ από το φρούριο του Κόπορσκι και την ίδρυση ενός νέου ρωσικού οικισμού που ονομάζεται Κοπορία. Είναι οι κάτοικοι αυτού του χωριού που κατάφεραν περισσότερο στην παραγωγή αυτού του φυτικού τσαγιού. Από το όνομα του φρουρίου πήγε το όνομα του ποτού.

Σύγχρονα ερείπια του φρούριου Koporsky

Παρεμπιπτόντως, αυτό το χωριό διατηρείται ακόμα στην περιοχή του Λένινγκραντ. Αλλά εκείνη την εποχή το τσάι του Koporsky ονομαζόταν "τσάι για αγόρια", "breadbasket", "mill" ή "Goodman Tea".

Πώς χρησιμοποιείται το Ivan-tea στην Ρωσία

Για αρκετούς αιώνες, οι ρώσοι θεραπευτές και βοτανολόγοι ήταν γνωστοί Ιβάν-τσάι λόγω των θεραπευτικών τους ιδιοτήτων. Για την ικανότητα απομάκρυνσης διαφόρων ειδών φλεγμονής (γαστρεντερικό σωλήνα, ρινοφάρυγγα, αυτιά, προστάτη) και κεφαλαλγία, ένα αφέψημα από φύλλα πυρίμαχων φύλλων λεύκας ονομαζόταν φιάλη βορίου. Επιπλέον, οι θεραπευτές το χρησιμοποιούσαν ως καθαρτικό, υπνωτικό χάπι, αιμοστατικό παράγοντα.

Ο μύλος ονομαζόταν μύλος επειδή οι ρίζες του προστέθηκαν στο αλεύρι για το ψήσιμο του ψωμιού όταν αλέστηκε. Τα φρέσκα, νεαρά φύλλα του τσαγιού ιτιάς ονομάζονταν μήλα κοκτέιλ · αντικατέστησαν τους προγόνους μας με φύλλα μαρουλιού.

Ρωσική συνταγή ζύμωσης τσαγιού

Αλλά το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο βότανο ιτιάς έχει βρεθεί ως ένα ποτό τσαγιού. Ήταν οι Ρώσοι που έμαθαν να ζυμώνουν το τσάι τους, ακριβώς όπως τα τσάι ελίτ της Κίνας ή Ceylon γίνονται στην εποχή μας. Αυτό το ποτό δεν είναι κατώτερο από το εξωτικό τσάι στο χρώμα και τη γεύση του.

Η διαδικασία της ζύμωσης ήταν η εξής: συλλέχθηκαν φυλλώματα από το φυτό, αποξηράνθηκαν καλά, αφού τοποθετήθηκαν σε μπανιέρα και χύθηκαν βραστό νερό, και στη συνέχεια η πρώτη ύλη μεταφέρθηκε σε ένα δοχείο και έδαφος εκεί. Στη συνέχεια στους δίσκους αποξηραμένα φύλλα στα ρωσικά στο φούρνο. Στη συνέχεια το αποξηραμένο τσάι λειοτριβήθηκε για τελευταία φορά. Ως αποτέλεσμα, το τσάι ήταν τάρτα, με πικρή βοτανική και γλυκιά floral σημειώσεις αρμονικά συνδυάζονται στη μυρωδιά του.

Αυτή, δυστυχώς, είναι η μοναδική αρχαία συνταγή που επιβιώνει για τη ζύμωση της φωτιάς. Πόσο ζυμωμένος Ιβάν-τσάι στην εποχή μας, διαβάστε το ακόλουθο άρθρο.

Η ακμή του ρωσικού τσαγιού

Από τον 17ο αιώνα, η Ρωσία άρχισε να παρέχει ενεργό τσάι Koporsky σε ευρωπαϊκές χώρες όπως η Δανία, η Ολλανδία και η Αγγλία. Και αυτό είναι παρά το γεγονός ότι οι Βρετανοί έλαβαν ινδικό τσάι, αλλά ταυτόχρονα προτιμούσαν τη ρωσική. Το τσάι Koporsky εισέρχεται λαθραία στη Γερμανία και τη Γαλλία.

Μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα, οι εξαγωγές τσαγιού της Ρωσίας ανήλθαν σε εκατοντάδες χιλιάδες ποδοσφαιρίδια. Ο Ιβάν-τσάι έπινε όλη τη Ρωσία, όλα τα στρώματα του πληθυσμού. Οι μοναχοί, στους οποίους απαγορεύεται να πίνουν τον τονωτικό καφέ και το εξωτικό τσάι, το αντικατέστησαν επιτυχώς με τσάι Koporsky. Οι ναυτικοί που ταξιδεύουν για μεγάλα ταξίδια, τους αποθεματοποιούν όχι μόνο για προσωπική χρήση, αλλά και ως δώρα.

Πώς να καταστρέψει την παραγωγή Koporskogo τσάι

Μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα, το ρωσικό τσάι από βότανα άρχισε να κάνει αρκετά απτό ανταγωνισμό με το κινέζικο, ινδικό και Ceylon τσάι. Φυσικά, δεν ενδιαφερόταν μόνο οι προμηθευτές αγγλικού τσαγιού (κυρίως η τσάι της Ανατολικής Ινδίας), οι οποίοι διέθεταν στερεές φυτείες παραδοσιακού τσαγιού στην Ινδία και την Κεϋλάνη, αλλά οι ρώσοι προμηθευτές, οι οποίοι μείωσαν σημαντικά το κόστος των συνηθισμένων τσαγιού εξαιτίας της ανάπτυξης σιδηροδρομικών μεταφορών.

Ξεκίνησε μια αντι-διαφημιστική καμπάνια ενάντια στο τσάι του Κοσόρσκι. Αυτό που μόνο δεν κατηγορήθηκε! Υπήρχαν ακόμη φήμες ότι η λευκή άργιλος χρησιμοποιήθηκε στη διαδικασία ζύμωσης του φυτοφαγείου, το οποίο φέρεται να έκανε το τσάι αυτό επιβλαβές για την υγεία.

Η τελική καταστροφή της διαμάχης ήρθε με την είσοδο της Αγγλίας στο μπλοκ της Entente το 1917 και την Οκτωβριανή Επανάσταση. Οι προμήθειες ρωσικού τσαγιού στην Ευρώπη έχουν σταματήσει. Ο Β.Ι. Λένιν έλαβε ένα αρκετά μεγάλο ποσό από την εταιρεία τσάι της Ανατολικής Ινδίας προκειμένου η Ρωσία να σταματήσει να παράγει ρωσικό χρυσό - το τσάι του Κόπορσκι.

Στις αρχές του εικοστού αιώνα, ο Πιότρ Αλεξάντροβιτς Μπάντμαεφ, ρώσος επιστήμονας που είχε μελετήσει τις πρακτικές των Θιβετιανών γιατρών εδώ και πολλά χρόνια, άνοιξε κλινικές για πλούσιους συμπατριώτες και Ευρωπαίους, στους οποίους διεξήγαγε θεραπεία και αναζωογόνηση με βάση τα βότανα. Μεταξύ των πελατών της ιδιωτικής κλινικής ήταν ακόμη η βασιλική οικογένεια και το αγαπημένο τους - ο Γκρέγκορι Ρασπούτιν. Η σύνθεση μοναδικών συνταγών περιελάμβανε ένα πλήρες σύνολο φυτο-συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του ιτιού-τσαγιού.

Οι τεχνικές του Badmaev ήταν τόσο αποτελεσματικές ώστε η δημοτικότητα του ρωσικού τσαγιού του Ιβάν άρχισε να αυξάνεται και πάλι. Ο ίδιος ο επιστήμονας διαφημίζει ενεργά τον Ivan-tea, δεσμεύοντας με τη βοήθειά του να ζήσει μέχρι 200 ​​χρόνια. Αλλά δεν κατάφερε να ζήσει για τόσο πολύ καιρό. Πέθανε το 1920 στην ηλικία των 109 ετών, αφού κατέληξε στα μπουντρούμια της Cheka. Όλο το προσωπικό της κλινικής καταστράφηκε, μοναδικές τεχνικές που χάθηκαν ανεπανόρθωτα.

Ωστόσο, κάποια στιγμή αργότερα, με εντολές του Βοηθού Ι.Β. Στάλιν - Λ.Π. Η Μπέρια στην Koporye όχι μόνο αποκατέστησε την παραγωγή τσαγιού από βότανα, αλλά άνοιξε επίσης ένα εργαστήριο, σκοπός του οποίου ήταν να αναπτύξει τσάι βοτάνων με βάση το τσάι του Ιβάν για τους στρατιώτες του Κόκκινου Στρατού.

Αλλά η παραγωγή του τσαγιού Koporsky δεν κράτησε πολύ. Κατά τη διάρκεια της πολιορκίας του Λένινγκραντ κατά τον Μεγάλο Πατριωτικό Πόλεμο, ο γερμανικός όμιλος "Βορράς" έλαβε εντολή από τον διοικητή του, Wilhelm von Leeb, να καταστρέψει μια ειδική εγκατάσταση που ονομάζεται Ποταμός της Ζωής. Οι γερμανικές δεξαμενές κατέβαλαν το εργαστήριο σε Koporye και τα πεδία ιτιού-τσαγιού. Έτσι για άλλη μια φορά καταστράφηκαν μοναδικές τεχνικές και παλιές συνταγές του ρωσικού τσαγιού βοτάνων.

Ο χρόνος όμως δεν παραμένει ακίνητος. Το τσάι Koporsky δεν έχει ξεχαστεί! Στη Ρωσία, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που επιδιώκουν να αναβιώσουν και να διατηρήσουν την κουλτούρα των προγόνων τους, συμπεριλαμβανομένης της κουλτούρας της αρχικής κατανάλωσης τσαγιού μας. Η αγροτεχνολογία της καλλιέργειας της τζέρτζας, οι συνταγές για τη ζύμωση του τσαγιού Koporsky αποκαθίστανται σταδιακά. Έτσι, η ομάδα του Kruzenshtern στο ταξίδι της στο γύρο του κόσμου πήρε το τσάι του Koporsky, ο ταξιδιώτης F. Konyukhov προτιμάει πάντα το τσάι ιτιάς σε όλα τα τσάγια. Δοκιμάστε το και εσείς!

http://zakustom.ru/koporskiy-tea.html

Το τσάι του Ιβάν είναι η ιστορία της εμφάνισης, της άνθησης, της καταστροφής και της αναγέννησης

Το τσάι του Koporsky πήρε το όνομά του από το χωριό Koporye, το οποίο ίδρυσε ο ίδιος ο ίδιος ο Αλέξανδρος Νέβσκι, όπου βασίστηκε η μαζική παραγωγή του ποτού.

Όνομα

Η εμφάνιση του ονόματος του ποτού συνδέει όμορφους θρύλους. Φαινόταν να δωρίσει τους σπόρους της φωτιάς στον ρωσικό λαό στην παγανιστική σλαβική θεά Bathing. Και τον αποκαλούσαν τσάι του Ιβάν, γιατί εδώ και πολύ καιρό ένας τύπος με το όνομα Ιβάν έζησε σε ένα χωριό. Και αγάπησε να περπατήσει σε ένα πουκάμισο με έντονο κόκκινο χρώμα.

Συχνά περπατούσε μέσα από τα λιβάδια ανάμεσα στο ψηλό χορτάρι. Το χρώμα του πουκάμισου του τον πρόδωσε. Οι άνθρωποι, έχοντας δει ένα κόκκινο σημείο στα χορτάρια, είπαν: "Τσάι, ο Ιβάν περπατά". Και έτσι πήγαμε από την εποχή που τα κόκκινα λουλούδια της τριαντάφυλλου συνδέονται με το όνομα του Ιβάν.

Μόλις τα φύλλα της φωτιάς πέφτουν στο βραστό νερό και οι άνθρωποι, έχοντας δοκιμάσει αυτό το ποτό, άρχισαν να το χρησιμοποιούν για να σβήσουν τη δίψα τους και να αναρρώσουν. Λέγεται ότι ο Αλέξανδρος Νέβσκι, ο οποίος απωθούσε το φρούριο των Κοπορέων από τους γερμανούς σταυροφόρους, αντιμετωπίστηκε με τοπικούς μοναχούς με αυτό το ποτό. Μετά την υποδοχή του, ο διοικητής του κληρονόμησε τους κατοίκους για να συμμετάσχει στην παραγωγή ρωσικού τσαγιού.

Πώς να φτιάξετε το τσάι

Ανάπτυξη

Το τσάι του Koporsky οφείλει τη δημοτικότητά του στο εξωτερικό με την κυριαρχία της Μεγάλης Αφρικής. Ήταν κατά τη διάρκεια αυτών των χρόνων ότι ένας ορισμένος Savelov, που επέστρεψε από την Κίνα, οργάνωσε μαζική παραγωγή αυτού του ποτού στο κτήμα του στην Koporye. Το τσάι ήταν φτιαγμένο από ζυμαρικά · διάφορα τοπικά βότανα χρησίμευαν ως γευστικοί παράγοντες.

Το τσάι άρχισε να πωλείται σε μεγάλες ρωσικές πόλεις. Αργότερα έγινε δημοφιλής στην Ευρώπη. Παραδόθηκε σε χιλιάδες λίρες. Ακόμα και οι Βρετανοί, οι οποίοι κατέχουν μεγάλες φυτείες τσαγιού στην Ινδία, άρχισαν να αγοράζουν ρωσικό τσάι σε μεγάλες ποσότητες

Το ποτό από την Kopor'ya ανταγωνίστηκε επιτυχώς με το τσάι που παρείχαν οι Κινέζοι και οι Ινδοί. Ήταν παρών στο σπίτι των Ρώσων οποιουδήποτε πλούτου. Οι κινέζοι έμποροι τσαγιού προσπάθησαν να απαγορεύσουν την παραγωγή ανταγωνιστικού προϊόντος. Απηύθυναν έκκληση στον αυτοκράτορα Αλέξανδρο Β ', ζητώντας του να απαγορεύσει την παραγωγή και την πώληση του τσαγιού Koporsky, σαν να υποτίθεται ότι ήταν επιβλαβής για την υγεία των υποκειμένων της Ρωσικής Αυτοκρατορίας. Ο βασιλιάς διέταξε να πραγματοποιήσει μια επιστημονική μελέτη του τσαγιού από την έρημο το 1875.

Ως αποτέλεσμα, το 1876, η Επιτροπή Ιατρικής-Χειρουργικής Ακαδημίας δεν βρήκε τίποτε βλαβερό στο ποτό. Υπήρχε ακόμη και μια ερώτηση σχετικά με την αντικατάσταση του ακριβού εισαγόμενου τσαγιού με ένα ακίνδυνο εγχώριο ποτό από τζάκετ.

Τον 19ο αιώνα το τσάι του Koporsky έφτασε σε πρωτοφανείς όγκους εξαγωγών προς την Ευρώπη. Οι Βρετανοί και οι Δανοί το αγόρασαν νόμιμα, και οι Γερμανοί και οι Γάλλοι χρησιμοποίησαν τις υπηρεσίες των λαθρεμπόρων. Υπήρχαν επίσης Ρώσοι έμποροι που άρχισαν να αναμειγνύουν κινέζικο τσάι με βραστό νερό για χάρη κέρδους. Ένας ειδικός νόμος πέρασε ακόμη και ποινικοποιώντας τέτοιες πράξεις.

Ανησυχεί για την κατάσταση των υποθέσεων τους στην αγορά τσαγιού, τον μεγαλύτερο εξαγωγέα τσαγιού στον κόσμο Η Βρετανική Αυτοκρατορία έθεσε φασαρία για τις ρωσικές προμήθειες τσαγιού από τη Ρωσία. Οι Ρώσοι κατηγορήθηκαν ότι χρησιμοποίησαν άσπρο πηλό κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας του πυριτίου. Η πράξη έγινε - οι Βρετανοί κακοποιούντες ανταγωνιστές. Ο όγκος των εξαγωγών τσαγιού εξαγωγής άρχισε να μειώνεται στο εξωτερικό και έπαυσε τελείως μετά την επανάσταση του Οκτωβρίου.

Σοβιετική εποχή

Στις αρχές του 20ού αιώνα, ο Ρώσος επιστήμονας που ειδικεύτηκε στην ιατρική του Θιβέτ, ο Peter Badmayev, άνοιξε μια κλινική όπου η θεραπεία των ασθενών με τσάι από τσάι χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία. Η κλινική ήταν πολύ δημοφιλής στους πλούσιους ανθρώπους.

Ο Πέτρος βαφτίστηκε από τον ίδιο τον αυτοκράτορα Αλέξανδρο Β. Είτε λοιπόν, είτε επειδή η συνταγή του Badmayev εφευρέθηκε για να γίνει το ελιξίριο της μακροζωίας από την πυρκαγιά, η κλινική δεν γνώριζε το τέλος των επισκεπτών. Ο Badmaev είπε ότι θα ζήσει για τουλάχιστον διακόσια χρόνια, χάρη στο εφευρεθέν αφέψημα.

Μετά την επανάσταση, ο επιστήμονας συνελήφθη από τους Chekists, κατηγορώντας τον για αντεπαναστατικές ενέργειες. Μετά τα βασανιστήρια, απελευθερώθηκε ο ιατρός, αλλά η παραμονή του στο Τκέκα υπονόμευσε την υγεία του και πέθανε, όταν ήταν εκατόν εννέα χρονών. Ο βοτανολόγος πήρε μαζί του τη συνταγή για το ελιξίριο της μακροζωίας. Άλλοι ερευνητές του τσαγιού τσαγιού ήταν επίσης διωκόμενοι. Οι άνθρωποι πυροβολήθηκαν, οι αρχαίες συνταγές καταστράφηκαν.

Υπάρχει μια άποψη ότι οι ξένες επιχειρήσεις παλεύουν με τους ανταγωνιστές τους πίσω από την καταστροφή της ρωσικής βιομηχανίας τσαγιού από το νέο καθεστώς. Πληρώνονταν για το πραξικόπημα του Οκτωβρίου.

Τότε οι κομμουνιστές συνειδητοποίησαν ότι είχαν κάνει ένα λάθος. Η κυβέρνηση των Σοβιέτ άλλαξε το μυαλό της για το ποτό. Κατανοούσε ότι η επιστημονική έρευνα και η κατανάλωση τσαγιού από τζάκποτ μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία των κατοίκων της χώρας των Σοβιετικών.

Κάτω από τον Στάλιν άνοιξε ένα μυστικό επιστημονικό εργαστήριο κοντά στο χωριό Koporye, όπου οι επιστήμονες άρχισαν να μελετούν τις πιο αρχαίες συνταγές για το τσάι και να οργανώνουν την παραγωγή τσαγιού ιτιάς. Η επίδραση του ποτού μελετήθηκε για να αυξήσει την αντοχή των στρατιωτών του Κόκκινου Στρατού. Παρακολούθησε το έργο των επιστημόνων από κανέναν άλλο από τον Lavrenty Pavlovich Beria.

Οι φασίστες έμαθαν ότι με βάση το τσάι του τσαγιού, οι Ρώσοι δημιουργούν το ισχυρότερο φάρμακο που μπορεί να αυξήσει σε βάθος τη δύναμη των Ενόπλων Δυνάμεων των Σοβιέτ. Ως εκ τούτου, όταν ξεκίνησε ο Μεγάλος Πατριωτικός Πόλεμος, στις αρχές του 1941, τα φασιστικά στρατεύματα στη δεξαμενή της ομάδας "Βορράς" πήραν το φρούριο Κοκορσκί. Αυτή ήταν μια εντολή από το στοίχημα του Χίτλερ.

Προφανώς, ο Χίτλερ γνώριζε τη σημασία αυτού του αντικειμένου για τις δυνάμεις του Κόκκινου Στρατού. Ως εκ τούτου, διέταξε τα στρατεύματά του να μην πάνε απευθείας στο Λένινγκραντ, αλλά να καταστρέψουν το μυστικό εργαστήριο που ονομάζεται "Ποτάμι της Ζωής". Ο Χίτλερ διέταξε να πυροβολήσει όλους όσους εμπλέκονταν στην εργασία του. Έτσι η ιστορία του τσαγιού Koporsky στην ΕΣΣΔ έληξε.

Σήμερα

Σήμερα, αποκαθίσταται η παραγωγή ζυμωμένης ιτιάς. Τώρα η ζύμωση γίνεται με τη χρήση σύγχρονης τεχνολογίας. Ακαδημαϊκοί της Ρωσικής Ακαδημίας Φυσικών Επιστημών Nikitin A.N. και Yemelyanov VI, που διεξήγαγε πρόσφατα την έρευνά τους, καλέστε το ποτό από το νερό της έρημο "το δώρο του Θεού".

Αποκατέστησαν την αρχαία συνταγή για την παρασκευή τσαγιού ιτιάς και έλαβαν δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την παραγωγή τους. Οι επιστήμονες λένε ότι το κοκκώδες μαύρο ποτό μπορεί να θεραπεύσει διάφορες ασθένειες - γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος, προστατίτιδα και άλλα. Οι ακαδημαϊκοί πιστεύουν ότι το ζυμωμένο κοκκοποιημένο τσάι του Ιβάν στην φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία χάρτου δημιουργείται κυριολεκτικά από τους ανθρώπους μας. Δεν απορροφά επιβλαβείς ουσίες από το έδαφος και από το περιβάλλον.

Έρευνες επιστημόνων έδειξαν ότι το ζυμωμένο ζεστό τσάι έχει από μόνο του περισσότερα από εβδομήντα μικροστοιχεία. Είναι ένα εξαιρετικό αντισηπτικό. Επιπλέον, το τσάι Koporsky σε κόκκους συμβάλλει στη διαδικασία καθαρισμού. Με την κατανάλωση για δεκατέσσερις ημέρες δύο ή τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα τσάι koporsky, ένα πρόσωπο μεταμορφώνεται μπροστά στα μάτια μας. Καθαρίζει το σώμα, αφήνοντας επιπλέον κιλά. Το μαύρο ζυμωμένο Ivan-tea σε κόκκους έχει ένα μεγάλο μέλλον.

http://kukuika.com/blog/ivan-chay-istoriya-poyavleniya-rastsveta-unichtojeniya-i-vozrojdeniya

Γιατί ο Ivan-tea έλαβε ένα τέτοιο όνομα

Το πρώτο φάρμακο για τον άνθρωπο ήταν τα φυτά που συγκέντρωσε. Ως αποτέλεσμα των παρατηρήσεων, οι αρχαίοι άνθρωποι διαπίστωσαν ότι πολλά φυτά δεν είναι μόνο κατάλληλα για φαγητό, αλλά επίσης βοηθούν να απαλλαγούμε από διάφορες ασθένειες.

Πριν από την εμφάνιση των χημικών στην ιατρική, η ανθρωπότητα χρησιμοποίησε φυτά, κάνοντάς τα σκόνες, τσάγια, βάμματα, αφέψημα, φάρμακα, αλοιφές που βοήθησαν τον ασθενή να θεραπευτεί. Με την ανάπτυξη της χημείας, εμφανίστηκαν τα συνθετικά ναρκωτικά. Σταδιακά, τα τεχνητά φάρμακα άρχισαν να ξεπερνούν φυσικά.

Διαβάστε το δημοφιλές άρθρο του ιστότοπου: Αποτελεσματικοί τρόποι για την αύξηση της ασυλίας ενός ενήλικα στο σπίτι.

Αλλά οι άνθρωποι δεν σταμάτησαν να χρησιμοποιούν φαρμακευτικά φυτά. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της αλόης, του πλαντάν, του χαμομηλιού, της αψιθιάς, του Αγίου Ιωάννη και άλλων βοτάνων, συμπεριλαμβανομένου του Ιβάν-τσαγιού, δεν ξεχάστηκαν. Αυτό το άρθρο θα εισαγάγει τον αναγνώστη σε μια ασυνήθιστη μονάδα.

Υπάρχει ένας μύθος για το όνομα του γρασιδιού. Λένε ότι ένας τύπος έζησε στο χωριό Koporye κοντά στην Αγία Πετρούπολη, το όνομά του ήταν ο Ιβάν. Συχνά είδε στα λιβάδια, όπου υπάρχουν πολλά χόρτα και λουλούδια. Πήγε πάντα σε ένα φωτεινό κόκκινο πουκάμισο. Οι άνθρωποι, βλέποντας τον τύπο, είπαν: "Ιβάν, τσάι, βόλτες." Οι χωρικοί δεν διαπίστωσαν ότι ο νεαρός άνδρας δεν ήταν ορατός για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μια μέρα, βλέποντας όμορφα κόκκινα λουλούδια στο χωράφι, τα πήραν για τον Ιβάν και μίλησαν ξανά: «Ιβάν, τσάι, βόλτες». Έτσι, το γρασίδι, το οποίο ξαφνικά εμφανίστηκε, ονομαζόταν τσάι ιτιάς. Μια μέρα, κάποιος έριξε λουλούδια σε βραστό νερό και έκανε ένα νόστιμο αφέψημα. Από εκείνη την εποχή, ένα αρωματικό και υγιεινό ποτό έχει παρασκευαστεί από τσάι ιτιάς.

Αυτό το ανεπιτήδευτο εργοστάσιο βρίσκεται παντού: στους κήπους και τους κήπους της κουζίνας, στα λιβάδια και τις δασικές άκρες, κοντά σε δεξαμενές. Μετά τις δασικές πυρκαγιές και το πρώτο από όλα τα φυτά, το ivan-tea εμφανίζεται στην κοπή.

Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι τον ονόμασαν "πυροσβέστης" ή "χόρτο της φωτιάς". Μέχρι τον 17ο αιώνα, το τσάι ιτιάς ονομαζόταν επίσης "ψωμί" ή "ελαιοτριβείο", αφού οι ρίζες της συνθλίβονταν και προστέθηκαν στο αλεύρι όταν ψήνονταν ψωμί.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός! Η κύρια συγκομιδή του χόρτου ήταν στο χωριό Koporye, το οποίο εξηγεί το άλλο όνομά του - το τσάι Koporsky.

Το φαρμακευτικό τσάι ιτιάς φυτών αποτελεί μεγάλο όφελος για το σώμα, τόσο στη θεραπεία διαφόρων ειδών ασθενειών όσο και στην πρόληψή τους. Αυτό το βότανο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Διαβάστε το δημοφιλές άρθρο του άρθρου: Αποτελεσματικό φάρμακο - λάκα exoderil από μύκητα νυχιών. Κριτικές, τιμές.

Περιέχει αρκετές φορές περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι. Οι βιταμίνες Β βοηθούν στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος, στη βελτίωση της πέψης και του μεταβολισμού. Η βιταμίνη Α θεωρείται βιταμίνη οφθαλμού, βελτιώνει επίσης τη σύνθεση του αίματος.

Ιβάν τσάι. Χρήσιμες ιδιότητες για γυναίκες, για άνδρες. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του τσαγιού οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Τα φύλλα του φυτού είναι πλούσια σε μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά:

• ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης.
• το μαγγάνιο και ο χαλκός προστατεύουν επίσης το σώμα από την αναιμία.
• το κάλιο, το νάτριο και το ασβέστιο είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του καρδιακού μυός, επηρεάζουν τη σύνθεση των οστών, είναι απαραίτητα για τους μυς.
• οι τανίνες στο ποτό είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, καθαρίζουν το σώμα των βαρέων μετάλλων.
• Η βλέννα ανακουφίζει τη χρόνια κόπωση (είναι πολυσακχαρίτες που μετατρέπονται εύκολα σε μονοσακχαρίτες), η απελευθερωμένη ενέργεια συμβάλλει στην υπερνίκηση της κόπωσης.
• οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.
• όλα τα μέρη του φυτού: ρίζα, στέλεχος, φύλλα, λουλούδια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όλα χρησιμοποιούνται ως φάρμακα?
• το φυτό δεν έχει καφεΐνη.
• περιέχει 16 αμινοξέα.

Το εργοστάσιο τσαγιού ιτιάς είναι τόσο μοναδικό που θεωρείται θεραπευτής για εκατό ασθένειες.

Ένα από τα είδη των φυτών ονομάζεται "στενό-φύλλα βράζω-up", στους ανθρώπους που ονομάζεται επίσης floater, μητρικό υγρό, τσάι Koporsky. Αναπτύσσεται στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Αυτό το βότανο έχει πολλά θρεπτικά συστατικά, επομένως χρησιμοποιείται σε διάφορες ασθένειες.

Συχνά χρησιμοποιείται για πονοκεφάλους και αγγειακές παθήσεις του εγκεφάλου, αναπνευστικές νόσους και επίμονα κρυολογήματα. Το φυτό είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις με υψηλή οξύτητα. Βοηθά επίσης στην περίπτωση δερματικών αλλοιώσεων, οι λοσιόν από το αφέψημά της.

Σημαντικό να γνωρίζετε! Πρέπει να ακολουθήσετε τους γενικούς κανόνες λήψης βότανα, μην τα πιείτε για περισσότερο από 3 εβδομάδες. Μην το χρησιμοποιείτε αν έχετε υπερευαισθησία.

Ιβάν τσάι πλατύφυλλο

Αυτό το βότανο αναπτύσσεται στο βόρειο τμήμα του Βόρειου Ημισφαιρίου. Το Ivan-tea έχει μεγάλη σημασία για τους κατοίκους της βορειοανατολικής Ρωσίας (ειδικά της Chukotka) και της Βόρειας Αμερικής. Οι κάτοικοι αυτών των περιοχών παρασκευάζουν τσάι αναμειγνύοντας φύλλα, φρούτα και λουλούδια. Τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται για σαλάτα με λίπος μύρου.

Ivan-τσάι: χρήσιμες ιδιότητες για τις γυναίκες

Το εργοστάσιο τσαγιού ιτιάς έχει πολλά θρεπτικά συστατικά και επομένως, φυσικά, έχει μια καλή επίδραση στο σώμα της γυναίκας, βοηθώντας την να ξεφορτωθεί τις ασθένειες ή να τους αποτρέψει.

Το ποτό από αυτό το βότανο επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Χάρη στις σχετικές ουσίες του ζωμού, το πεπτικό σύστημα επιστρέφει στο φυσιολογικό. Οι γυναίκες άνω των 30 ετών συνιστάται να πίνουν ένα ποτό για την πρόληψη των χολόλιθων.

Ο τσάι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα συχνότερα κρυολογήματα. Επιπλέον, η παρουσία μιας ομάδας βιταμινών Β στο φυτό ενισχύει το νευρικό σύστημα.

Εκτός από την τονωτική επίδραση στο σώμα, ένα ποτό από τζάκετ βοηθά να ανακουφίσει μια σειρά από ασθένειες που χαρακτηρίζουν το γυναικείο σώμα:

1. Με βαριά εμμηνόρροια. Το τσάι ετοιμάζεται και πίνει ένα ποτήρι πριν από τα γεύματα και τη νύχτα για 0,5 ώρα πριν από τον ύπνο.
2. Με τη μενορραγία. Φρέσκα φυτά σαπούνι πίνουν 1 κουταλιά της σούπας. l., μπλοκάρισμα 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι 4 φορές την ημέρα.
3. Όταν belyah. Ρίζες της φωτιάς (2 κουταλιές της σούπας) ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό (200 ml) και βράζουμε για 10 λεπτά, στη συνέχεια εγχύουμε για 50-60 λεπτά. Πίνετε 60-70 ml ζωμού τρεις φορές την ημέρα.
4. Με αποκορύφωμα. Βράζετε 50 γραμμάρια χόρτου και ρίχνετε 0,5 λίτρα αλκοόλης 70%. Δύο εβδομάδες διατηρούνται στο σκοτάδι, περιστασιακά αναταράσσονται. Το τελικό βάμμα διηθείται και πίνεται 15-20 σταγόνες έως και 3 φορές την ημέρα. Αυτό το βάμμα βελτιώνει τη γενική υγεία.

Σημαντικό να γνωρίζετε! Πίνετε τσάι με βότανα πρέπει να είναι πριν από τα γεύματα και όχι περισσότερο από 3 εβδομάδες. Μην πίνετε κατά παράβαση της πήξης του αίματος.

Ivan-τσάι - τα οφέλη και τις βλάβες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το Ivan-tea είναι ένα εκπληκτικό βότανο που έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του εμβρύου και της μέλλουσας μητέρας:

• Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα της εγκύου, αυτό αποτρέπει τα κρυολογήματα.
• Οι βιταμίνες Β μαζί με το καροτένιο έχουν θετική επίδραση στην εμβρυϊκή ανάπτυξη.
• ο σίδηρος και το μαγγάνιο επηρεάζουν τη σωστή κυκλοφορία του αίματος και αποτρέπουν το παιδί από την πείνα με οξυγόνο.
• τα αμινοξέα βελτιώνουν τη διάθεση, ηρεμούν το νευρικό σύστημα.
• οι πηκτίνες εκκρίνουν τις τοξίνες από το σώμα της εγκύου

Μάθετε τι συστήνουν οι γιατροί όταν τα νύχια στα χέρια σας απολέπισης. Οι κύριες αιτίες και η θεραπεία των απολεπισμένων νυχιών.

Τρώγοντας αυτό το ποτό, μια έγκυος γυναίκα δεν απολαμβάνει μόνο την ευχάριστη γεύση της, αλλά ταυτόχρονα υφίσταται θεραπεία και πρόληψη, ενισχύοντας το σώμα της.

Προσοχή Μια γυναίκα που ετοιμάζεται να γίνει μητέρα πρέπει, πάνω απ 'όλα, να ακολουθεί όλες τις συστάσεις του γιατρού. Επομένως, παρά το γεγονός ότι το τσάι του Ιβάν είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες, πριν το πιείτε, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να λάβετε συστάσεις σχετικά με το πώς και σε ποιες ποσότητες να πάρετε το θεραπευτικό ποτό.

Ivan-τσάι - παρά χρήσιμη όταν θηλάζετε

Συχνά μια θηλάζουσα μητέρα έχει έλλειψη γάλακτος. Στη συνέχεια, οι γιατροί συστήνουν διάφορα φυτικά σκευάσματα. Μεταξύ αυτών είναι το Ivan-tea, το οποίο βοηθά στην αύξηση της ποσότητας γάλακτος και στη βελτίωση της σύνθεσής του.

Ivan-τσάι χρήσιμες ιδιότητες για τους άνδρες

Το εν λόγω φυτό είναι χρήσιμο για τους άνδρες και βοηθά με μια σειρά προβλημάτων:

1. Οι πέτρες στο αδένωμα προκαλούν μια φλεγμονώδη διαδικασία που σταματάει το τσάι με βότανα. Ο λαϊκός θεραπευτής V. M. Ogarkov συστήνει να κάνει έγχυση. Πρέπει να πάρετε μια κουταλιά της σούπας και να ρίξετε βραστό νερό (200 ml), επιμείνετε 5 λεπτά, πιείτε ένα ποτήρι με άδειο στομάχι το βράδυ για 0,5 ώρα πριν τον ύπνο.
2. Με μείωση της δραστικότητας, είναι καλύτερο να πίνετε το ποτό που έχει υποστεί ζύμωση στο κατάστημα. 1 κουταλιά της σούπας. l ζυθοποιία επιμένουν σε 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό (200 ml) για 10-15 λεπτά, διηθήστε και πίνετε 60-70 ml 4 φορές την ημέρα.
3. Το αδένωμα του προστάτη αντιμετωπίζεται με το τσάι Koporsky, χάρη στις φυτοστερόλες που βρίσκονται σε αυτό το ποτό.

Το τσάι Koporsky και οι εγχύσεις αυτού του βοτάνου βοηθούν με οξεία και χρόνια προστατίτιδα, καθώς και μετά από χειρουργική επέμβαση. Το τσάι Koporsky συνιστάται να πίνετε για την πρόληψη υγιή ανδρών.

Ζυμωμένο τσάι Ivan: φαρμακευτικές ιδιότητες

Η "ζύμωση" είναι μια ειδική επεξεργασία των φύλλων (οξείδωση των ενζύμων τσαγιού), ως αποτέλεσμα της οποίας λαμβάνονται διαφορετικά τσάγια. Το φυτό επεξεργάζεται με οξυγόνο (οξείδωση), ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, ο χυμός απελευθερώνεται, ο οποίος αρχίζει να ζυμώνει. Σταματήστε τη διαδικασία στον ατμό ή στη φρύξη των φύλλων. Ανάλογα με το χρόνο διέλευσης αυτής της διαδικασίας, λαμβάνονται διάφορα είδη τσαγιού.

Το τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από το χορτάρι του βάλσαμου, λόγω του περιεχομένου των ζωτικών ουσιών σε αυτό, είναι χρήσιμο, αυτό το ποτό έχει θεραπευτικές ιδιότητες που είναι έμφυτες και αφέψημα.

Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις · δεν πρέπει να το πίνετε σε περίπτωση ατομικής μισαλλοδοξίας.

Διαθέτει ποικιλίες Ivan-tea

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες του εν λόγω προϊόντος, οι οποίες διαφέρουν ως προς τη σύνθεση και τα χαρακτηριστικά γεύσης τους.

Ivan-τσάι "Εμπορικής"

Στα ρωσικά ράφια μπορείτε να βρείτε "Εμπορικό Ιβάν-τσάι". Οι πρώτες ύλες για το τσάι συλλέγονται μόνο σε οικολογικά καθαρά σημεία της περιοχής Kirovo-Chepetsk της περιοχής Kirov.

Αυτό το τσάι έχει διάφορες ποικιλίες - πράσινο, μαύρο, σε τσάντες, με διάφορα πρόσθετα από μούρα και άλλα βότανα. Το ποτό σε αντίθεση με τις εισαγόμενες ποικιλίες δεν περιέχει καφεΐνη και οξαλικό οξύ. Το τσάι εμπορικών συναλλαγών είναι ένα 100% φυσικό προϊόν.

Koporsky Ivan Tea

Για την παρασκευή του τσαγιού Koporsky χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του τσαγιού ιριδίζουσας ιριάς. Συγκεντρώστε το χορτάρι για ένα ποτό αμέσως, καθώς η δροσιά θα περάσει (νωρίς το πρωί) και όταν μόλις μπουμπούκια εμφανιστούν, και άρχισε η ανθοφορία, πριν από το σχηματισμό χνούδι.

Το ποτό έχει πολλά άμυλο και πολυσακχαρίτες, οι οποίοι έχουν δυνατότητα περισυλλογής. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται για γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος και άλλες γαστρεντερικές παθήσεις, καθώς και ηπατική νόσο.

Επιπλέον, το τσάι δρα ως ηρεμιστικό, επομένως πρέπει να χρησιμοποιείται για νευρικές διαταραχές και αϋπνία. Οι ιατρικές μελέτες του ποτού έδειξαν ότι τα θεραπευτικά αποτελέσματά του ενδείκνυνται σε πολλές ασθένειες.

Το τσάι πρέπει να συνδυάζεται με μέλι ή αποξηραμένα φρούτα, κατά προτίμηση να μην χρησιμοποιείται ζάχαρη.

Σημαντικό να γνωρίζετε! Η παρατεταμένη χρήση του ποτού μπορεί να προκαλέσει ενοχλητικό στομάχι.

Ivan-τσάι "Altai"

Οι λάτρεις του πράσινου τσαγιού μπορούν να απολαύσουν τη θερινή συγκέντρωση της ελαφριάς ζύμωσης - το τσάι Altai mountain mountain. Αυτό το ποτό ανακουφίζει από το άγχος και την αρνητική διάθεση.

Το χορτάρι συλλέγεται πολύ στα βουνά του Altai, στις διαφανείς όχθες της Ταΐγκα. Το τσάι είναι καλό για να πιει για να ενισχύσει τον καρδιακό μυ. Το γάλα, το μέλι, η μαρμελάδα και η ζάχαρη μπορούν να προστεθούν στο ποτό όπως είναι επιθυμητό.

"Gorodetsky" Ivan-τσάι

Το όνομα τσάι Ivan-Gorodetsky προέρχεται από την πόλη Gorodetsk (περιοχή Nizhny Novgorod), στην οποία αποκαταστάθηκε η συνταγή για τη ζύμωση ενός μοναδικού ποτού.

Το πιο σημαντικό πράγμα στη ζύμωση: σταματήστε την οξείδωση στο χρόνο. Για να γίνει αυτό, οι πρόγονοί μας έβαλαν το γρασίδι σε ένα ρωσικό φούρνο, και στη συνέχεια ξηράνθηκαν σε θερμοκρασία 50-55. Με αυτή τη μέθοδο, το τσάι παρέμεινε όχι μόνο νόστιμο, αλλά διατηρούσε όλες τις θεραπευτικές του ιδιότητες και περιέχει περισσότερο από το ήμισυ του περιοδικού πίνακα.

Gorodetsky τσάι, εκτός από όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του βοτάνου, βοηθά να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος.

"Σιβηρίας" Ιβάν-τσάι

Το 2011, η εταιρεία Siberian Ivan-tea ιδρύθηκε στην περιοχή Tomsk βάσει του οικολογικού διακανονισμού "Solnechnaya Polyana". Οι δημιουργοί του ασχολούνται με την αναβίωση της τώρα ξεχασμένης υπέροχης γεύσης και υγιούς ρωσικού ποτού τσαγιού από το τσάι του Ιβάν.

Χάρη στις εγκαταστάσεις ευεξίας του, το προηγούμενο τσάι είχε το όνομα "Ηρωικό τσάι". Αυτό το ποτό δεν είναι κατώτερο από την γεύση του εξωτερικού τσαγιού, αλλά πολύ πιο χρήσιμο, χάρη στις ουσίες που περιέχει. Το τσάι παρασκευάζεται αρκετές φορές με την ίδια ποιότητα.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός! Πριν από τον Α 'Παγκόσμιο Πόλεμο, τα ρωσικά τσάγια παραδόθηκαν σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες και εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από τους τοπικούς αριστοκράτες.

Θυμάρι Ivan Tea: Χρήσιμες ιδιότητες

Το εν λόγω φυτό ενισχύει τις ευεργετικές του ιδιότητες όταν αναμειγνύεται με άλλα βότανα. Συχνά χρησιμοποιείται ένα μείγμα τριαντάφυλλου με θυμάρι (θυμάρι).

Το ποτό από αυτή τη φυτική συλλογή είναι χρήσιμο κυρίως για κρυολογήματα και φλεγμονώδεις διεργασίες, καθώς:

• αυξάνει τον συνολικό τόνο του σώματος.
• ανακουφίζει τη γενική κατάσταση μετά από μια φλυαρία και βοηθάει από ένα hangover?
• ζεσταίνει το χειμώνα.
• ανακουφίζει από το πρήξιμο, καθώς προάγει την απελευθέρωση του υγρού από το σώμα.
• βελτιώνει τα έντερα και ολόκληρο το γαστρεντερικό σωλήνα.
• σε θηλάζουσες μητέρες βελτιώνει τη γαλουχία.

Ωστόσο, το τσάι θυμάρι Ivan έχει αντενδείξεις. Δεν συστήνεται σε μελλοντικές μητέρες και με έλκος. Το τσάι μπορεί να είναι μεθυσμένο για ένα μήνα, μετά από το οποίο πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα. Σε 0,5 λίτρα ζεστού νερού (90) βρασμένα 2 κουταλιές της σούπας. αναμιγνύει. Αφήστε να σταθείτε 10 λεπτά και πιείτε ζεστό.

Ivan-τσάι: πώς να ετοιμάζετε σωστά (στο σπίτι)

1. Πάρτε 2 κουτ. κοκκοποιημένο ή krupnolistovogo τσάι, ρίξτε κρύο νερό στα φύλλα καλύφθηκαν ελαφρά. Σε χαμηλή θερμότητα, βράστε, σβήστε το αέριο και επιμείνετε όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
2. 2 κουτ. τσάι ανά 200 g βραστό νερό (όχι περισσότερο από 90 μοίρες) επιμένουν περίπου 15 λεπτά. Το τσάι χύνεται αμέσως σε κύπελλα χωρίς βραστό νερό. Τα υπόλοιπα φύλλα τσαγιού στον βραστήρα χύνεται ξανά με βραστό νερό. Μετά τον δεύτερο όρμο, ξεχωρίζει το manorol, το οποίο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι ενδιαφέρον ότι το ζυμωμένο χορτάρι ενισχύει τις θεραπευτικές ιδιότητες του πυριτιού.
3. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ποτό σε ένα θερμοσίφωνα. Για αυτές τις 2 κουταλιές της σούπας. l Το τσάι από βότανα χύνεται με ένα λίτρο ζεστού νερού, αφήνεται ανοικτό για 15 λεπτά, στη συνέχεια κλείνει με ένα καπάκι και εγχέεται για 1 ώρα - το ποτό είναι έτοιμο.

Ivan-τσάι - εφαρμογή

Το εξεταζόμενο φυτό χρησιμοποιείται για πολλές ασθένειες, βοηθά στην προστατίτιδα, τον διαβήτη, την πίεση. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά.

Τσάι Ivan για προστάτη

Για τη θεραπεία και την πρόληψη της προστατίτιδας απαιτείται για την προετοιμασία Koporsky Ivan-τσάι από το εργοστάσιο της αψιθιάς. Έτοιμο ξηρό χορτάρι παρασκευάζεται σαν τσάι. Καταναλώστε χωρίς ζάχαρη, έως και 3 φορές την ημέρα. Για την προφύλαξη, το εν λόγω φυτό συνιστάται σε συνδυασμό με άλλα βότανα.

Τσάι ιτιάς για διαβήτη (μειώνει τη ζάχαρη)

Τώρα, όταν το τσάι του Ιβάν κερδίζει δημοτικότητα, πολλοί αναρωτιούνται πώς είναι χρήσιμο στον διαβήτη και αν μειώνει τη ζάχαρη. Προς το παρόν, το ερώτημα παραμένει ανοικτό, δεδομένου ότι δεν είναι σαφές ότι το φυτό αυτό, με την καθαρή του μορφή, βοηθά τους ασθενείς με ασθένεια ζάχαρης.

Συχνά το σκουλήκι παράγεται σε μείγματα, τα οποία περιλαμβάνουν βότανα που μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το τσάι του Ιβάν ενισχύει το σώμα και αυξάνει την ανοσία, ώστε να μπορεί να χρησιμεύσει ως συμπλήρωμα διατροφής.

Το τσάι Ivan αυξάνει ή μειώνει την πίεση

Το θεραπευτικό βότανο έχει καλή επίδραση στην εξομάλυνση της πίεσης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο με αυξημένη αρτηριακή πίεση όσο και με υπόταση.

Το υπερτασικό ποτό είναι επωφελές επειδή:

• έχει ελαφρό διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι απαραίτητο για τη μείωση της πίεσης.
• ποτό, με επαρκή ποσότητα βιταμινών της ομάδας "Β", έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Σε άτομα που υποφέρουν από σταγόνες πίεσης συνιστάται να μην πίνουν ισχυρό τσάι και καφέ. Σε αυτή την περίπτωση μπορεί να βοηθήσει το Ivan-tea με την καλή του γεύση και τις μοναδικές του ιδιότητες, το οποίο, όταν χρησιμοποιείται τακτικά για 3 εβδομάδες, επαναφέρει την αρτηριακή πίεση στο φυσιολογικό.

Τσάι Ivan για απώλεια βάρους

Το ποτό από τζάκετ χωρίς να βλάπτεται το σώμα βοηθά στη μείωση του υπερβολικού βάρους.

Οι κύριες ιδιότητες του τσαγιού που βοηθούν στην απώλεια βάρους:

1. Το βότανο είναι ήπιο διουρητικό και καθαρτικό. Ως αποτέλεσμα, οι επιπλέον σκωρίες απομακρύνονται από το σώμα.
2. Η βήτα-σιτοστερόλη βελτιώνει το μεταβολισμό των λιπιδίων, που εξομαλύνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
3. Η παρουσία τανινών μειώνει την όρεξη.
4. Προωθεί την ταχεία απορρόφηση των τροφίμων.

Για να αποκτήσετε ένα ορατό αποτέλεσμα του ποτού πρέπει να πιείτε χωρίς διακοπή για 3 εβδομάδες.

Χάρη στους λάτρεις και τους λάτρεις της ρωσικής φύσης, το ξανά ξεχασμένο θαυμαστό βότανο ivan-tea έχει ξαναγεννηθεί. Τα τσάγια από ρωσικά πεδία κερδίζουν την εξουσία όχι μόνο στην πατρίδα τους αλλά και στο εξωτερικό.

Ιβάν τσάι. Χρήσιμα αντικείμενα για γυναίκες για άνδρες σε αυτό το βίντεο:

Χρήσιμες ιδιότητες για γυναίκες, για άνδρες, καθώς και αντενδείξεις σε αυτό το βίντεο:

http://medist.info/pochemu-ivan-chay-poluchil-takoe-nazvanie/

Θρύλοι του Koporsky Ivan-chae ή 22 ονόματα τσαγιού από τζάμπα

Gurieva Ksenia, 1904

Σε αυτή τη ροζ θάλασσα των ταξιανθιών,
όπως τότε, βάλτε μας ξανά...
Έτσι ώστε γύρω - μόνο ο ήλιος και ο άνεμος,
Φυσικά, και εσύ, Ιβάν-τσάι!

(γραμμές από το τραγούδι στη μουσική του Ivan Tsaplin και στίχοι του Alexey Maltsev)

Σχετικά με το θαυματουργό φυτό της στενής φυλής της τσάγια, που ονομάζεται αρσενικό όνομα "Ιβάν", συνθέτουν μύθους και μύθους. Περίπου γράφει ποιήματα και τραγουδά τραγούδια. Μερικοί πιστεύουν ότι έχει μια μυστικιστική έννοια. Όλα αυτά δεν είναι παράλογα. Τι λένε αυτοί οι θρύλοι για τον Ivan Chae στο άρθρο μας.

Ρωσικά Ιβάν

• Ένας από τους πιο συνηθισμένους θρύλους για το όνομα αυτού του χόρτου είναι:

"Μια φορά κι έναν καιρό ζούσε ένα αγόρι σε ένα απομακρυσμένο χωριό. Το όνομά του ήταν Βάνια. Του άρεσε να περπατά στους δρόμους σε ένα όμορφο φωτεινό κόκκινο πουκάμισο. Ο τύπος αγάπησε το δάσος τόσο πολύ που πέρασε σχεδόν όλο τον ελεύθερο χρόνο του στο δάσος, στα λιβάδια και στις άκρες των δασών. Οι χωρικοί παρατηρούσαν συχνά πως ανάμεσα στα φύλλα δεν είναι όχι και ναι ένα τρεμοπαυλό κοκκινωπό χρώμα και είπαν: "Λοιπόν, αυτός είναι ο Ιβάν, το τσάι, οι περίπατοι!".

Παρεμπιπτόντως, το "τσάι" στη Ρωσία ήταν συνώνυμο της λέξης "σίγουρα".

Το καλοκαίρι ήταν καρποφόρο. Οι άνθρωποι στα χωράφια, στους κήπους, αλλά στο κούρεμα πέρασαν πολύ χρόνο. Και όταν ο Vanyusha εξαφανίστηκε, κανένας από τους συναδέλφους του χωριού δεν το παρατήρησε. Αλλά μόνο στις άκρες του δάσους όλο και περισσότερο άρχισαν να παρατηρούν την εξαιρετική ομορφιά των κόκκινων λουλουδιών. Οι άνθρωποι πήραν αυτά τα λουλούδια για το συνηθισμένο πουκάμισο Vanyushin και ξανά άρχισαν να καταδικάζουν: "Ιβάν, τσάι, βόλτες!" Και αυτό το όνομα ταιριάζει σε αυτά τα ασυνήθιστα χρώματα. Μερικές φορές το όνομά του είναι τσάι Ivanov.

• Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη θεωρία. Ποιο είναι το "όνομα" που έλαβε το εργοστάσιο στην Αγγλία, όπου ο "Ιβάν" είναι μια συλλογική εικόνα ενός ρωσικού προσώπου. Και στον 17ο αιώνα, η Αγγλία αγόρασε ένα τέτοιο τσάι από τη Ρωσία με τόνους και το χρησιμοποίησε με απόλαυση κατά τη διάρκεια της θρυλικής κατανάλωσης τσαγιού πέντε ωρών. Στη σύγχρονη εποχή, στα αγγλικά, το τσάι του Ιβάν γράφεται σαν ιτιές-βότανα.
• Και οι επιχειρηματίες της Κίνας έχουν προχωρήσει ακόμα περισσότερο: εξακολουθούν να μας αγοράζουν τόνους fireweed και στη συνέχεια να το ανασυστήσουν στο σπίτι, καλώντας το "τσάι από 100 ασθένειες" (υπάρχουν πολλές επιλογές για τα ονόματά τους και για το "τσάι μας") και μας τα πωλούν σε εξωφρενικές τιμές. Πώς σας αρέσει;

Τσάι Koporsky - η προέλευση του ονόματος

Από την αρχαιότητα, το ποτό με βάση το τσάι ivan έχει ονομαστεί "ρωσικά" στην Ευρώπη, και στη Ρωσία το τσάι "Koporsky". Γιατί αυτό το ποτό έχει ένα τέτοιο όνομα;

"Ο οικισμός είναι όπου έζησε η Ιβηνούσα, αγόρι, βρίσκεται πολύ κοντά στην πρωτεύουσα Petrovsky και ονομάζεται Koporovo (Koporye). Ο Grass παρουσίασε μια απροσδόκητη έκπληξη. Υπήρχε μια φορά μια νύχτα στο Ivan Kupala, όταν, σύμφωνα με την παλιά ρωσική παράδοση, είναι συνηθισμένο να περπατάτε και να γιορτάζετε μέχρι το πρωί, μάλλον κρύο.

Έτσι οι γυναίκες αποφάσισαν να βράσουν το νερό πάνω από τη φωτιά. Έτσι ώστε η φωτιά να καίγεται περισσότερο, το ξύλο ρίχτηκε τακτικά, και ακόμη και οι μίσχοι ενός λουλουριού, το οποίο ήταν άγνωστο μέχρι εκείνη την ημέρα, πήγαν στους χωρικούς. Λίγα φύλλα έπεσαν στο βραστό νερό, αλλά τα κορίτσια άκουσαν ένα ευχάριστο άρωμα. Αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε ένα αφέψημα. Αλλά αποδείχθηκε ότι δεν είναι μόνο ευχάριστη στη μυρωδιά, αλλά και γεύση ασύγκριτη. Άρχισαν να φτιάχνουν αυτά τα φύλλα παντού, και το αφέψημα βοτάνων αποκαλούμενο "Koporsky". Για λόγους συντομίας, ορισμένοι αποκαλούν βράζει και "φλοιό" ή "χοίρο".

Επιστημονικά

Οι βοτανολόγοι γνωρίζουν αυτό το φυτό, όπως το στενό φάλαινο (λατινικό όνομα Chamérion angustifólium, που ονομάζεται επίσης ζιζάνιο τσαγιού Ιβάν και στα λατινικά μπορείτε να βρείτε ένα τέτοιο όνομα: Epilóbium angustifolium).

Οι επιστήμονες μελετούν τις θεραπευτικές ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά του φυτού εδώ και πολλά χρόνια. Μάθει να χρησιμοποιείται στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Μπορείτε να διαβάσετε εδώ.

Άλλο όνομα

• Υπάρχει επίσης μια τέτοια έκδοση:

"Συχνά το όνομα" plakun "ακούγεται από τους ανθρώπους. Πολύ παρόμοια με αυτό το ζιζάνιο αφήνει με ένα λεπτό ιτιές κλάμα (ή ιτιά). Ως εκ τούτου, το τσάι ιτιάς είναι γραμμένο με μικρά γράμματα. Και η ιτιά στον τίτλο έχει άμεση σχέση με το δέντρο. Μετάφραση από τα αγγλικά, το φυτό αυτό ονομάζεται "ιτιά-ζιζάνιο" ή "ιτιά-ζιζάνιο". Κυριολεκτικά, μπορείτε να πείτε "ivo-like".

Παλιά ιστορία

Λεξικό βοτανικής Ν.Ι. Ο Annenkov οδηγεί πάνω από 70 διαφορετικά ονόματα αυτού του λουλουδιού.

• Πυροσβέστη ή ζιζάνιο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι καίγεται πριν από όλους τους άλλους πληθυσμούς πυρκαγιές.
• Στρίψτε, γιατί όταν προσπαθείτε να αποκόψετε μια χαρακτηριστική χτύπημα ακούγεται.
• Άγριο λινάρι ή άγρια ​​κάνναβη. Παντού από αυτό έκανε εξαιρετικές ίνες και υφάσματα.
• Ψωμί ή μύλο. Οι ρίζες του φυτού ξηράνθηκαν, αλέστηκαν, προστέθηκαν σε αλεύρι και ψημένο ψωμί.
• Μπουφάν κάτω. Πολύ χνούδι εξήλθε κατά την ανθοφορία. Και οι βιοτέχνες έκαναν βαμβακερό μαλλί και γεμιστά μαξιλάρια.
• Vinohod. Οι άντρες με βάση τα ριζώματα έκαναν ένα καλό ποτό.

Λόγω των πολλών επιλογών για χρήση σε διάφορες περιοχές της Κύπρου και έχει ένα τόσο μεγάλο αριθμό στοιχείων. Συμφωνώ, όμως, ότι το "Ivan-tea" ακούγεται κάπως ντόπιος.

Θέλετε να ακούσετε κάτι άλλο ενδιαφέρον για τον Ιβάν; Εδώ έχετε 25 γεγονότα σχετικά με αυτό το υπέροχο χορτάρι που ίσως δεν γνωρίζετε.

Βότανα και τσάγια για τις γυναίκες: πώς να πάρει ενθουσιασμένοι και να έχετε έναν οργασμό

http://chayivankipreyevich.ru/legendy-o-nazvanii-koporskogo-ivan-chaya/

Γιατί τσάι ivan τσάι ivan, από πού προέρχεται αυτό το όνομα

Το μαύρο Kiprey ονομάζεται έτσι μόνο στο βοτανικό βιβλίο αναφοράς και σε επιστημονικά βιβλία. Και οι άνθρωποι το λένε ευκολότερο: Πυροσβέστης, Skrypnik, Plakun, Krasnushka, Koporka, Δραστηριότητα. Έχει περισσότερους από δώδεκα τίτλους. Έτσι, ο Skrypnik και ο Skrypunom τον τηλεφώνησαν εξαιτίας του γεγονότος ότι όταν βγάζουμε ένα φυτό από το έδαφος, ακούγεται ένας χαρακτηριστικός ήχος. Λόγω του γεγονότος ότι το αλεύρι είναι φτιαγμένο από αλεσμένες ρίζες και το ψωμί ψήνεται, το φυτό ονομάζεται Melnichnik. Για τις ιδιότητες του στελέχους των αψιδοειδών άγριων κάνναβης. Αλλά το κύριο όνομα παραμένει το Ivan-tea. Γιατί τσαγιού ivan τσαγιού τσαγιού;

Τι λέει ο μύθος

Λένε ότι ένας άντρας ζούσε σε ένα χωριό κοντά στην Πετρούπολη, το όνομά του ήταν ο Ιβάν. Συνέχισε συνεχώς με ένα κόκκινο πουκάμισο. Ήταν παιδί ενός ευγενή βοτανολόγος, πέρασε πολύ χρόνο στις άκρες του δάσους, όπου συγκέντρωσε μούρα, βότανα, ρίζες και λουλούδια. Οι ντόπιοι γνώριζαν τον άντρα και όταν είδαν ένα τρεμοί κόκκινο πουκάμισο ανάμεσα στα δέντρα, αναφώνησαν: «Ο Ιβάν, το τσάι περιπλανιέται».

Μια μέρα το αγόρι εξαφανίστηκε. Κανείς δεν ξέρει πώς ή πότε συνέβη αυτό, αλλά εκείνη την εποχή εμφανίστηκαν τα ερυθρά λουλούδια στις παρυφές του χωριού, τα οποία δεν είχαν δει ποτέ στην περιοχή. Βλέποντας αυτά τα λουλούδια, οι άνθρωποι τους έλαβαν συνήθως για το κόκκινο πουκάμισο του Ιβάν, λέγοντας "Ναι, αυτός είναι ο Ιβάν, το τσάι". Έτσι άρχισαν να καλέσουν το νέο εργοστάσιο με φωτεινά χρώματα Ivan-τσάι. Το όνομα κολλήθηκε, έγινε δημοφιλές. Και μόλις το βράσουν, αποδείχθηκε ότι ήταν ένα πολύ νόστιμο και αναζωογονητικό ποτό. Το τσάι Ivan άρχισε να συγκομίζεται για μελλοντική χρήση, συλλογή και ξήρανση.

Η ιστορία του τσαγιού από τζάμπα

Ένα άλλο τσάι από fireweed που ονομάζεται Koporsky τσάι. Γιατί το τσάι του Ιβάν ονομάζεται έτσι; Το τσάι Koporsky άρχισε να λέγεται λόγω της πόλης Koporye, όπου από τον 13ο αιώνα παράγουν τσάι από τζάκετ. Εξήχθησαν στο εξωτερικό, έμαθαν γρήγορα για το ρωσικό τσάι στην Ευρώπη. Πολλοί προτιμούσαν αυτό το ποτό λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων του.

Υπάρχει επίσης η υπόθεση ότι το τσάι πήρε το όνομά του ακριβώς επειδή ήταν ρωσικά. Στο εξωτερικό, όλοι οι Ρώσοι ονομαζόταν Ιβάνας, οπότε ο Ιβάν-Τσάι μετατράπηκε σε υπερπόντιο τρόπο, δηλαδή σε ρωσικό τσάι. Τώρα είναι δύσκολο να πούμε πώς και από πού προέρχεται αυτό το όνομα, το κυριότερο είναι ότι δεν έχουν ξεχάσει αυτό το χρήσιμο γρασίδι. Μέχρι τώρα, ο Ivan-tea ευχαριστεί τους ανθρώπους με τις πιο πολύτιμες ιδιότητες. Γιατί είναι τόσο χρήσιμο αυτό το μέτριο γρασίδι;

Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού του Ιβάν

Από την αρχαιότητα, το τσάι του Ιβάν έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των κρυολογημάτων και χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού: ριζώματα, ταξιανθίες και φύλλα. Επαναλαμβανόμενες μελέτες επιστημόνων επιβεβαίωσαν την αποτελεσματικότητα του πυροσωλήνα για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Η ρίζα της fireweed εφαρμόζεται:

• για την αϋπνία.
• με αναιμία.
• για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• για τη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου?
• για την ενίσχυση της δύναμης.

Τα υπόλοιπα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή προϊόντων τσαγιού, αφέψημα, τα οποία είναι αποτελεσματικά για τη θεραπεία:

• ασθένειες του νευρικού συστήματος ·
• στοματική κοιλότητα.
• ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
• αναιμία.

Το τσάι του Ιβάν είναι εξίσου χρήσιμο για τη θεραπεία της γυναικείας και αρσενικής υγείας. Βοηθά στην υπογονιμότητα, βελτιώνει την κατάσταση του αναπαραγωγικού συστήματος.

Οι αντισηπτικές ιδιότητες της φωτιάς επιτρέπουν τη χρήση της για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία.

Εφαρμογή του Ivan Tea

Μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται για διάφορους σκοπούς. Οι ρίζες του τζάκποτ χρησιμοποιήθηκαν για να στεγνώσουν, να αλεσθούν για να κάνουν αλεύρι, να προστεθούν στη ζύμη ψωμιού. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το ψωμί τώρα. Το ψωμί αποδεικνύεται χρήσιμο, βιταμίνη. Η σκόνη της φωτιάς έδινε γλυκύτητα στο ψωμί, μερικές φορές χρησίμευε ως πρώτη ύλη για την παρασκευή οινοπνευματωδών ποτών.

Τα στελέχη των πυροσβεστών πήγαν στην κατασκευή ινών για την παραγωγή υφασμάτων και σχοινιών. Σύμφωνα με τις ιδιότητές του, μοιάζει με νήματα κάνναβης και λινό.

Κάτω, που σχηματίστηκε μετά την ανθοφορία του φυτού, χρησιμοποιήθηκε ως βαμβάκι. Πληρώνονταν με μαξιλάρια, στρώματα. Μετά την περιστροφή, το κάτω μετατράπηκε σε πούπουλα, από τα οποία πλέκονται πλεκτά μαντήλια. Το τσάι Ivan είναι μια εξαιρετική πρώτη ύλη για τη διατροφή των βοοειδών. Αυτό το φυτό εκτιμάται από τους μελισσοκόμους, επειδή το σκουλήκι είναι ένα καλό φυτό μελιού. Το μέλι από το τζάκποτ αποδίδει διαφανές, λεπτό, ελαφρώς πρασινωπό χρώμα.

Νεαρά φρέσκα βλαστοί χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία πλευρικών πιάτων, σαλάτες, αλλά το τσάι από τζάκετ γίνεται συχνότερα. Το ρωσικό τσάι είναι χρήσιμο σε παθήσεις του πεπτικού συστήματος, καρκίνου. Χρησιμοποιείται στην πολύπλοκη θεραπεία, το τσάι ιτιάς βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους, της επιληψίας, του πονοκέφαλου, της αναιμίας, της αμυγδαλίτιδας. Η μοναδικότητα αυτού του τσαγιού είναι ότι δεν έχει πρακτικά καμία αντένδειξη. Η μόνη προϋπόθεση δεν είναι η κατάχρηση του τσαγιού, καθώς η μακροχρόνια πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων ιτιάς-βότανο μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

http://chayexpert.ru/travyanoj-chaj/pochemu-ivan-chaj-ivan-chaj.html

Και γιατί είναι το εργοστάσιο τσαγιού του Ivan που ονομάζεται έτσι; Από πού προέρχεται αυτό το όνομα;

Σύμφωνα με το μύθο, στο χωριό ζούσε ένα αγόρι Ιβάν, που αγαπούσε τα λουλούδια. Συνέχισε συνεχώς πέρα ​​από τα περίχωρα των ανθών λιβάδια. Όταν το πουκάμισό του έλαμψε ανάμεσα στα λουλούδια, οι κάτοικοι είπαν: «Αυτός είναι ο Ιβάν, το τσάι, οι βόλτες». Το "τσάι" είναι συνώνυμο με "πιθανώς", οι πρόγονοί μας απλά είπαν λίγο διαφορετικά, ή κάτι απλούστερο. Αν και τώρα αυτή η λέξη χρησιμοποιείται από μερικούς ανθρώπους. Αλλά αυτή η υποχώρηση) Συνεχίζουμε για το αγόρι. Σύμφωνα με το μύθο, το αγόρι φημολογείται ότι εξαφανίστηκε και οι χωρικοί δεν συνειδητοποίησαν αμέσως ότι έφυγε και όταν το συνειδητοποίησαν, κοίταξαν στα λιβάδια και είδαν το κόκκινο χρώμα, λέγοντας "Ιβάν, τσάι", έτσι το όνομα συνηθούσε στο φυτό. Οι επιστήμονες το ονομάζουν πεύκο.

Το τσάι του Ιβαν-τσαγιού ή με άλλο τρόπο, η ψημένη φωτιά είναι ένα από τα φυτά που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται από τον τοπικό πληθυσμό για να κάνουν ένα ποτό που μοιάζει με τσάι, οπότε η έκδοση με την προέλευση αυτού του ονόματος για το ποτό είναι μία από τις κυριότερες. Προτιμάται από το γεγονός ότι το όνομα Ivan-tea έχει συνδεθεί με αυτό το φυτό σχετικά πρόσφατα, πιθανώς μετά την εμφάνιση και τη διανομή του συνηθισμένου τσαγιού στη Ρωσία. Και πριν από αυτό, αυτό το εργοστάσιο ονομαζόταν με διάφορα ονόματα - ένας πυροσβέστης, επειδή ήταν ο πρώτος που έβγαλε στη θέση του στάχτες, μια τρεμούλιασμα, επειδή όταν το φυτό τραβούσε έξω, ακούστηκε μια χτύπημα, άγριο λινάρι, επειδή τα υφάσματα ήταν κατασκευασμένα από αυτό και ούτω καθεξής. Στην πραγματικότητα, το τσάι ιτιάς δεν σχετίζεται με το πραγματικό τσάι και δεν περιέχει καφεΐνη, αλλά όσον αφορά τη χρησιμότητα δεν είναι πιθανώς κατώτερο από οποιοδήποτε άλλο τσάι βοτάνων.

Αυτό το εργοστάσιο, παρεμπιπτόντως, ονομάζεται επίσης συχνά fireweed.

Ναι, πράγματι, υπάρχει ένας περίεργος μύθος για ένα αγόρι που ονομάζεται Ιβάν σε ένα κόκκινο πουκάμισο, αλλά μου φαίνεται ότι τα πόδια του δεν μεγαλώνουν από εκεί.

Μέχρις ότου η Ρωσία γεμίσει με ξένο τσάι, ένα απλό φυτό ζιζανίων χρησιμοποιήθηκε ακριβώς όπως το τσάι. Και το "Ivan-tea" άρχισε να καλείται από τους Βρετανούς, οι οποίοι, παρεμπιπτόντως, το αγόρασαν από εμάς για μια γλυκιά ψυχή. Ο Ιβάν είναι μια συλλογική εικόνα του ρωσικού ανθρώπου, δεδομένου ότι το όνομα αυτό ήταν κάποτε το πιο κοινό στη γη μας. Λοιπόν, το πρόθεμα "τσάι" για να καταλάβουμε τι διακυβεύεται.

Στις αρχές του 17ου αιώνα, οι αγρότες στη Ρωσία έπιναν αποκόμματα φαρμακευτικών βοτάνων. Ένα από τα πιο αγαπημένα ήταν ένα υγιεινό ποτό, που παρασκευάζεται από τα φύλλα του ιτιού-τσαγιού. Δεν είναι γνωστό ακριβώς από πού προέρχεται αυτό το όνομα, αλλά είναι γνωστό ότι η λέξη "τσάι" ήρθε σε μας από την Κίνα, πολύ πριν από τη Ρωσία άρχισε να πίνει το ίδιο το τσάι. Το τσάι κάλεσε έπειτα φυτικές εγχύσεις. Και επειδή αυτό το τσάι ήταν ρωσικό, για την ένωση με όλους τους Ρώσους, το όνομα Ιβάν προστέθηκε στο όνομα.

Δεν υπάρχει ακριβής εκδοχή από πού προέρχεται αυτό το όνομα φυτού.

Σε ορισμένους πόρους του Διαδικτύου παρουσιάζεται μια μικρή ιστορία, η οποία παρουσιάζεται ως μύθος που χρησιμεύει ως βάση για την εμφάνιση ενός τέτοιου ονόματος.

Σύμφωνα με τη δεύτερη έκδοση, για μένα πιό εύλογο, το όνομα αντανακλά την ομοιότητα του φυτού με μια ιτιά.

Το Van Chai είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό ποτό, που αναφέρεται στα ιστορικά χρονικά της Ρωσίας του 12ου αιώνα. Οι συμμετέχοντες στη σύλληψη του Καζάν και στην κατάκτηση του Αστραχάν, οι πολεμιστές του Μίνιν και του Ποτάσσκι, περπατώντας με το freeman Στεπάν Ραζίν, προφανώς ήταν πιο σοφοί από εμάς. Απλώς έπιναν το τσάι του Ιβάν, το οποίο ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής τους.

Αργότερα στον XIX αιώνα, αυτό το εργοστάσιο ήρθε στη δεύτερη θέση μας στην εξαγωγή. Ειδικότερα, η Αγγλία και η Δανία έλαβαν χιλιάδες λίβρες ιτιού-τσαγιού. Και στη Πρωσία και τη Γαλλία, έπεσε λαθραία. Ένα άρθρο γι 'αυτόν εισήλθε στην Μεγάλη Βρετανική Εγκυκλοπαίδεια. Αλλά η Αγγλία διέθετε τεράστιες αποικίες, συμπεριλαμβανομένης της Ινδίας, όπου καλλιεργείται συνηθισμένο τσάι. Αλλά ήταν ευνοημένος από τους Άγγλους Puritans, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να συγκρίνουν και να επιλέξουν τους καλύτερους βαθμούς στον κόσμο.

Είναι γνωστό ότι παρήγαγαν τσάι ιτιάς υποβάλλοντάς τους σε ειδικές ενζυματικές διαδικασίες και ήταν πολύ δημοφιλές στη Ρωσία με την ονομασία "τσάι Koporsky" (από το όνομα του χωριού Koporovo).

Στα τέλη του 19ου αιώνα, 3 κομητείες της σημερινής περιοχής του Λένινγκραντ παρήγαγαν τόσα νόστιμα τσάι του Ιβάν και η ανωτερότητά του αποδείχτηκε τόσο μεγάλη που άρχισε να υπονομεύει την οικονομική δύναμη της εταιρείας της Ανατολικής Ινδίας, η οποία πωλούσε αποικιακό τσάι.

Ιβάν-τσάι (το τζάκι) - το πρώτο φυτό που βοηθάει τον άνθρωπο στην αποκατάσταση της φύσης. Μετά από φυσικές και ανθρωπογενείς οικολογικές καταστροφές - πυρκαγιές, αποδάσωση, στη θέση εξαφανισμένων χωριών και οικισμών η ιτιά-τσάι μεγαλώνει σε τεράστια κύπελλα.

Όσον αφορά τη γεωγραφία και τη δύναμη μιας τέτοιας επέκτασης, δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτό ούτε ένα ζιζάνιο, ούτε μια τσουκνίδα, ούτε ένας τρελός, ούτε ένας μαστίγας. Και μεγαλώνει από τον ισημερινό μέχρι την τούνδρα. Το κυπριακό λιβάδι στη γειτονιά του μελισσοκόμου σας επιτρέπει να πάρετε μέχρι και 12 κιλά μέλι ανά κυψέλη.

Παρέχει υψηλής ποιότητας γύρη, βασιλικό πολτό και πρόπολη. Και από τα στελέχη τα σκουπίδια εμφανίζονται. Και το "κάτω μπουφάν" της φωτιάς ζητείται για ένα λόγο: κάτω σε κάποια χωριά σήμερα είναι γεμιστό με στρώματα και μαξιλάρια.

Όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα. Τα γλυκά ριζώματα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, και μετά την ξήρανση, το αλεύρι παρασκευάζεται από αυτά. Οι πρώτοι βλαστοί πηγαίνουν σε εξαιρετικές σαλάτες, γεύση όπως σπαράγγια, αλλά μόνο πιο τρυφερό και αλμυρό. Και τα φύλλα - αυτό είναι το περίφημο, μοναδικό και αρωματικό τσάι ιτιάς, που δεν περιέχει καφεΐνη, αλκαλοειδή και οξέα πουρίνης - τους πρώτους ρύπους του σώματος.

Καταπραΰνει, sobriety, ανακουφίζει από τον πόνο και ακόμη και ενισχύει τα μαλλιά. Το ποτό αποβάλλει τακτικά ημικρανίες, βοηθά στην αϋπνία, την αναιμία, τον πυρετό, τις μολύνσεις και τα κρυολογήματα και γενικά βελτιώνει την ανοσία, είναι ο πιο ισχυρός φυσικός καθαριστής. Στην παλιά εποχή, λέγεται για τίποτα ότι όχι μόνο θεραπεύει το σώμα, αλλά και φωτίζει το μυαλό και ανεβάζει το πνεύμα.

Πρόσφατα διαπιστώθηκε ότι το τσάι του Ιβάν αυξάνει την ισχύ στους άντρες. Οι αντιπυρετικές ιδιότητές της είναι επίσης γνωστές. Και ένα από τα αξιοσημείωτα πλεονεκτήματα του φυτού είναι ότι αλκαλοποιεί το αίμα και έτσι αποκαθιστά την αντοχή σε διάφορα είδη εξάντλησης και ακόμη μειώνει τη δηλητηρίαση σε περίπτωση καρκίνου.

Αυτές οι πληροφορίες για τον Ivan Cha επιβεβαιώνονται από την τεράστια εθνική εμπειρία και την έρευνα των επιστημόνων. Δεν ήταν τίποτα που η Πουριτανική Αγγλία κατανάλωσε το τσάι του Ιβάν με χιλιάδες λίβρες. Γιατί, λοιπόν, πρέπει να ντρεπόμαστε για το πρωτοποριακό μας θαυμάσιο ποτό και να πίνουμε την εισαγόμενη Coca-Cola, αν ο εγχώριος, βρασμένος διεγερτής από την τζάκετ μπορεί να αντικαταστήσει οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό; !

Το τσάι Ivan αποκαταστάθηκε αυστηρά σύμφωνα με τις παλιές συνταγές. Σήμερα υπάρχει πιστοποιητικό ποιότητας. Και ήταν αδύνατο να μην το κάνουμε αυτό, γιατί είναι μια πραγματική αποθήκη υγείας και σφριγηλότητας. Όχι χωρίς λόγο, οι ίδιοι οι ρώσοι έμποροι ήταν οι πρώτοι που το χρησιμοποιούσαν ως παράγοντα απογοητευτικής και αντι-δηλητηριαστικής.

Μετά την αναγνώριση της ακτινοβολίας, η συλλογή του IVAN-TEA αρχίζει τον Ιούνιο, κυρίως νεαρά φύλλα και ταξιανθίες. Μέσα σε δύο ώρες, η πρώτη ύλη πρέπει να παραδοθεί στον τόπο επεξεργασίας. Χρησιμοποιούνται τεμαχιστές και στεγνωτήρια, συμπεριλαμβανομένων των μικροκυμάτων. Για αρκετά χρόνια σκληρής δουλειάς, βρέθηκε η πιο ευρύχωρη παραλλαγή επεξεργασίας και απόκτησης διαφόρων ποικιλιών πραγματικού ρωσικού τσαγιού. Σχεδόν όλα τα γούστα!

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/828050-a-pochemu-rastenie-ivan-chaj-tak-nazyvaetsja-otkuda-vozniklo-takoe-nazvanie.html