Η αγκινάρα είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό της οικογένειας Astrov με μεγάλες ταξιανθίες. Ένα μη ανοιγμένο καλάθι του μελλοντικού λουλουδιού χρησιμοποιείται ως τροφή. Στην ώριμη μορφή του, το λουλούδι μοιάζει με γαϊδουράγκαθο. Ανθίζει σε ένα όμορφο μωβ ή μπλε χρώμα. Πρόκειται για ένα αρκετά μεγάλο εξωτικό φυτό, φτάνοντας σε ύψος 2 μέτρων. Ως εκ τούτου, για την ανάπτυξη πρέπει να λάβει μια μεγάλη φωτεινή περιοχή.

Σήμερα η αγκινάρα θεωρείται σπάνιο λαχανικό. Αλλά πριν στη Ρωσία, απολάμβανε μεγάλη δημοτικότητα. Ακόμα και υπήρχε ένας μύθος ότι ο Πέτρος 1 δεν άρχισε να τρώει αν δεν υπήρχε αυτό το λαχανικό στο τραπέζι.

Η αγκινάρα είναι η πατρίδα της Μεσογείου, όπου βρίσκεται ακόμα στη φύση. Αργότερα εξαπλώθηκε σε ολόκληρη τη Βόρεια Ευρώπη και επίσης ήρθε στη Ρωσία. Απολαμβάνει δημοτικότητα στην Αυστραλία, στην Αφρική και στις χώρες της Νότιας Αμερικής. Ως θερμόφιλος πολιτισμός, αναπτύσσεται κυρίως στις μεσογειακές χώρες.

Αγκινάρα - εφαρμογή

Αγκινάρα - διαιτητικό λαχανικό. Αποτελείται από πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες Α, Β, Ρ, τσιναρίνη, ινουλίνη, ίνες, πικρία και άλλα στοιχεία απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Η χρήση της αγκινάρας στο μαγείρεμα είναι πολύ διαφορετική: σερβίρεται τόσο ως κύριο πιάτο όσο και ως πιάτο. Κάνουν πίτσα και σαλάτες από αυτό, προσθέστε τις σε πίτες και ψωμί. Ορισμένα εστιατόρια κάνουν επιδόρπια έξω από αυτό.

Αυτό το λαχανικό συλλέγεται σε διάφορα στάδια ωρίμανσης. Τα πολύ μικρά λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μισοψημένα. Οι μεσογειακές αγκινάρες είναι κατάλληλες για την αποξήρανση. Οι μεγάλες ταξιανθίες (περίπου στο μέγεθος ενός πορτοκαλιού) χρησιμοποιούνται σε βρασμένη μορφή. Οι ανοικτές αγκινάρες που είναι πλήρως ωριμασμένες δεν είναι κατάλληλες για φαγητό.

Η αγκινάρα έχει μια μάλλον ευχάριστη γεύση, που θυμίζει καρύδι.

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας

Οι ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας οφείλονται στην πλούσια σύνθεση βιταμινών, ορυκτών και χαμηλών σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Γι 'αυτό θεωρείται ένα πολύ χρήσιμο και διατροφικό λαχανικό. Είναι καλά απορροφημένο και συνιστάται για διαβήτη ως υποκατάστατο αμύλου.

Παλαιότερα, όλοι οι θεραπευτές γνώριζαν τις ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας και το συνιστούσαν για την ουρική αρθρίτιδα και τον ίκτερο. Στη σύγχρονη ιατρική, βρήκε ευρεία εφαρμογή. Οι δραστικές ουσίες του έχουν διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Το εκχύλισμα αγκινάρας χρησιμοποιείται για ασθένειες του ήπατος και των νεφρών. Το αντιτοξικό του αποτέλεσμα είναι γνωστό.

Για την εφαρμογή των θεραπευτικών βάμματα και αφέψημα χρησιμοποιήστε τα φύλλα και τις ρίζες της αγκινάρας. Οι ζωμοί βοηθούν στη μείωση του ουρικού οξέος και της χοληστερόλης στο ανθρώπινο αίμα. Η παραδοσιακή ιατρική συστήνει τη λήψη φρέσκου χυμού αγκινάρας για δηλητηρίαση από το οινόπνευμα και ως διουρητικό. Στις παλιές μέρες, έπιναν ζωμούς για να μειώσουν τη μυρωδιά του ιδρώτα και επίσης τους έτρωγαν στο τριχωτό της κεφαλής για φαλάκρα. Τα τσάγια αγκινάρας έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και έχουν ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Σήμερα, οι ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας χρησιμοποιούνται σε φαρμακευτικά παρασκευάσματα. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ουρολιθίας και των χολόλιθων, καθώς και για τη θεραπεία ορισμένων μορφών αλλεργίας. Το εκχύλισμα μειώνει την τοξική επίδραση στο σώμα από τη χρήση ορισμένων φαρμάκων.

Οι μελέτες που διεξήχθησαν σήμερα αποκάλυψαν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας:

• Ο καθαρισμός του ήπατος και των νεφρών
• Βελτίωση της πέψης
• Εξάλειψη τοξινών από τα έντερα
• Χαμηλώστε το σάκχαρο στο αίμα
• Βελτίωση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας
• Ανακούφιση από τα συμπτώματα αλλεργίας
• Θετική επίδραση στην εμφάνιση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών

Για μέγιστο όφελος από τα πιάτα αγκινάρας, είναι καλύτερο να φάτε την ημέρα του μαγειρέματος.

Η αγκινάρα δεν αποθηκεύεται για πολύ καιρό, σκουραίνει γρήγορα στον αέρα. Κατά το μαγείρεμα, το αποφλοιωμένο λαχανικό μπορεί να τοποθετηθεί για λίγο στο νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή ξύδι. Λόγω της πλούσιας ανόργανης σύνθεσης (κυρίως λόγω της περιεκτικότητας σε κάλιο και νάτριο), τα πιάτα της αγκινάρας είναι κατάλληλα για άτομα με υψηλή οξύτητα. Για τον ίδιο λόγο, με χαμηλή οξύτητα, τα πιάτα αυτά πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή.

Αγκινάρα - Επικίνδυνες ιδιότητες

Η πολυφαινόλη, η οποία αποτελεί μέρος της αγκινάρας, προκαλεί αύξηση της παραγωγής χολής. Επομένως, τα άτομα με χολοκυστίτιδα θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτούν έναν γιατρό. Επίσης, η προσοχή πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με χαμηλή οξύτητα και αγκινάρα χαμηλής πίεσης, καθώς η ιδιότητά τους είναι γνωστό ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Πρέπει να πω ότι όσο πιο μικρός είναι το λαχανικό, τόσο πιο εύπεπτο είναι. Οι μικρές αγκινάρες μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Τα μεγάλα λαχανικά πρέπει πρώτα να βράσουν. Όσο μεγαλύτερος είναι το λαχανικό, τόσο πιο σκληρή είναι η διαιτητική ίνα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με την πέψη στο στομάχι.

Καλλιέργεια αγκινάρας

Η αγκινάρα αναφέρεται σε πολυετείς καλλιέργειες λαχανικών, η ιδιαιτερότητα των οποίων είναι ότι δίνουν την πρώτη παραγωγή. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αυξηθεί η αγκινάρα. Ως πολυετής καλλιέργεια, μπορεί να καλλιεργηθεί στις νότιες περιοχές της χώρας μας.

Αυτό το μακροχρόνιο λαχανικό είναι πολύ επιλεκτικό για τις συνθήκες καλλιέργειας, ιδιαίτερα τη θερμότητα. Κατά την προσγείωση, του δίνεται ένα φωτεινό, προστατευμένο από κρύο άνεμο μέρος, το οποίο νωρίτερα από τους άλλους απελευθερώνεται από το χιόνι και καταφέρνει να ζεσταθεί καλά. Πριν από τη φύτευση, ο χώρος πρέπει να εκκενωθεί καλά, πολύ πιο βαθιά από ό, τι συνήθως - περίπου δύο φτυάρια μπαγιονέτ. Στη συνέχεια, το οργανικό λίπασμα πρέπει να εφαρμοστεί στο έδαφος - η αγκινάρα χρειάζεται οργανική ύλη. Αν το έδαφος είναι κακό, συνιστάται να διεξάγετε πρόσθετη σίτιση γύρω από τη μέση της σεζόν.

Τρόποι καλλιέργειας αγκινάρας

Από τους σπόρους. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για τις νότιες περιοχές της χώρας μας. Η μέθοδος της καλλιέργειας από σπόρους δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο αυτό το φυτό είναι πολύ απαιτητικό και δεν ανέχεται τον παγετό. Ο πιο αξιόπιστος τρόπος είναι η μέθοδος δενδρυλλίων.

Με τη βοήθεια φυτωρίων. Με αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να αναπτύξετε ένα λαχανικό ως ετήσιο φυτό. Εάν στις κλιματολογικές σας συνθήκες θα υπάρξουν τουλάχιστον 90-100 ημέρες από μια θερμή περίοδο, αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για εσάς. Με βάση αυτόν τον υπολογισμό, οι σπόροι για σπορόφυτα πρέπει να σπαρθούν στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Στη συνέχεια, τα τέλη Αυγούστου - Σεπτεμβρίου θα σας ευχαριστήσουν με την πρώτη συγκομιδή. Η προστασία από τον παγετό πρέπει να είναι εγγυημένη.

Χορτοφαγικός τρόπος. Οι αγκινάρες μπορούν να αναπαραχθούν με διαχωρισμό ριζών. Για να το κάνετε αυτό, σε μια ενήλικη μονάδα στις αρχές της άνοιξης, χρησιμοποιήστε προσεκτικά ένα κοφτερό μαχαίρι για να αφαιρέσετε τα κλαδιά. Είναι απαραίτητο να διαχωριστεί η διαδικασία από το γονικό φυτό μόνο μετά το σχηματισμό 3 πλήρων φύλλων. Κάθε τέτοιος κλάδος πρέπει να φυτευτεί ο ένας από τον άλλον σε απόσταση περίπου 1-1,5 m.

Κάποιες καθισμένες αγκινάρες με τη βοήθεια των μωρών. Για να το κάνετε αυτό, ως μητρικό φυτό πάρτε ένα θάμνο με μεγάλες σαρκώδεις ταξιανθίες. Οι πλευρικοί βλαστοί κόβονται και φυτεύονται ένας-ένας σε ένα δοχείο άμμου. Στη συνέχεια μεταφέρθηκε σε ένα ζεστό μέρος. Οι ριζωτές αγκινάρες φυτεύονται στο έδαφος στις αρχές Μαΐου. Κατά τη φύτευση, θα πρέπει να βαθαίνουν και το έδαφος να συμπιέζεται.

Αγκινάρα Φροντίδα

Η φροντίδα των αγκινάρας αποτελείται από το πότισμα, τη χαλάρωση, την αφαίρεση των ζιζανίων και τη σίτιση.

Αγκινάρα - φυτό που αγαπάει την υγρασία. Το καθήκον του κηπουρού είναι να αναπτυχθεί ένα λαχανικό με λεπτή υφή. Ως εκ τούτου, η γεύση αυτού του λαχανικού επηρεάζεται πολύ από το νερό. Για να αποκτήσετε μεγάλα και ζουμερά μπουμπούκια στο ξηρό καλοκαίρι, οι αγκινάρες πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα. Ιδιαίτερα κατά την περίοδο εκβλάστησης. Ίσως δεν είναι απαραίτητο να πούμε ότι οι ξαφνικοί νυκτερινές παγετοί μπορεί να έχουν επιζήμια επίδραση στους αρχικούς οφθαλμούς.

Προκειμένου να διατηρηθεί η υγρασία, το έδαφος μετά την άρδευση πρέπει να είναι πολωμένο. Παρά το γεγονός ότι το φυτό αγαπάει την υγρασία, οι ρίζες δεν θα πρέπει να σαπίσουν. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί καλή αποστράγγιση κατά τη διάρκεια της φύτευσης.

Η υπόλοιπη φροντίδα της αγκινάρας δεν είναι τόσο περίπλοκη. Η τροφοδοσία της κορυφής είναι αποτελεσματική (ψεκασμός φύλλων). Το φυτό ανταποκρίνεται καλά σε μια θρεπτική σύνθεση που περιέχει τέφρα ξύλου, χλωριούχο κάλιο και υπερφωσφορικό. Υπάρχουν έτοιμες θρεπτικές λύσεις προς πώληση που προωθούν την καλλιεργητική περίοδο και ανθίζουν.

Κατά το πρώτο έτος της αγκινάρας ανθίζει σπάνια. Η άνθηση συνήθως συμβαίνει κατά το δεύτερο έτος στο τέλος του καλοκαιριού. Η κοπή πραγματοποιείται σε διαφορετικά στάδια ανθοφόρων φυτών. Επειδή η ωρίμανση του οφθαλμού είναι άνιση, πρέπει να παρακολουθείται η διαδικασία της άνθησης και η συγκομιδή. Το σήμα ότι είναι καιρός να αποκόψει την αγκινάρα - οι ανώτερες κλίμακες άρχισαν να κάμπτονται λίγο. Εάν τα μπλε πέταλα εμφανιστούν στην κορυφή του λουλουδιού, αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα έχουν υπερβολική. Τέτοιες αγκινάρες στα τρόφιμα δεν μπορούν να ληφθούν.

Οι άγνωστοι μπουμπούκια είναι εκπληκτικά διακοσμητικοί. Ανοίγουν λεπτές μπλε λουλούδια, σαν γαϊδουράγκαθο. Στις νότιες περιοχές της χώρας μας, η συγκομιδή από έναν θάμνο μπορεί να φτάσει σε 30 αγκινάρες. Προκειμένου να αυξηθεί η απόδοση για το επόμενο έτος, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η μετατροπή των μπουμπουκιών σε λουλούδια.

http://divo-dacha.ru/ogorod/artishok-primenenie-poleznye-svojstva-vyrashhivanie-uxod/

Αγκινάρα

Μια αγκινάρα είναι ένα ποώδες φυτό που έχει μεγάλες ταξιανθίες. Ανήκει στην οικογένεια Compositae. Η αγκινάρα μεγαλώνει αρκετά. Το στέλεχος του φτάνει τα 2 μέτρα. Είναι ευθεία και έχει ένα γκρι-πράσινο χρώμα. Τα λουλούδια έχουν μπλε ή μπλε-μοβ απόχρωση, με τη μορφή μεγάλων καλάθια διαμέτρου 25 εκατοστών. Αυτό το φυτό ανθίζει το καλοκαίρι, τον Ιούνιο-Ιούλιο.

Ο άνθρωπος σήμερα γνωστό περισσότερους από 140 τύπους αγκινάρες. Ωστόσο, δεν εκτρέφονται περισσότερα από 40. Πολλά είδη αναπτύσσονται σε άγρια ​​κατάσταση. Τις περισσότερες φορές αυτές οι ποικιλίες βρίσκονται στη βόρεια Αφρική, καθώς και στη νότια Ευρώπη. Στη Μεσόγειο, οι αγκινάρες έχουν καλλιεργηθεί για πολλές χιλιετίες. Το προϊόν καλλιεργείται επίσης στην Ευρώπη και τη Νότια Αμερική. Μετά τη συγκομιδή επιλέγονται μεγάλες κεφαλές αγκινάρας για κατάποση.

Συγκομιδή και αποθήκευση αγκινάρας

Η συλλογή αγκινάρων έρχεται το καλοκαίρι. Τόσο οι ταξιανθίες όσο και τα φύλλα χρησιμοποιούνται. Τα φύλλα συλλέγονται κατά την περίοδο των ταχέων φυτών ανθοφορίας. Αφού ανθίσουν οι ταξιανθίες, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συλλογή τους. Από αγκινάρα προετοιμάσει μια ποικιλία από φυτικά παρασκευάσματα, καθώς και διάφορα φάρμακα. Οι ρίζες έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Συγκομίζονται το φθινόπωρο, αφού το φυτό έχει ξεθωριάσει.

Εφαρμογή στην καθημερινή ζωή

Εκτός από το γεγονός ότι η αγκινάρα είναι ένα φαρμακευτικό φυτό, στην καθημερινή ζωή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λαχανικό. Έχει υψηλή θρεπτική αξία. Μαζί με αυτό, είναι ένα προϊόν εξαιρετικά χαμηλών θερμίδων. Τα 100 g δεν υπερβαίνουν τα 50 kcal. Στα καταστήματα μπορείτε να δείτε μαριναρισμένες αγκινάρες. Στην πραγματικότητα, μπορούν να μαγειρευτούν στο σπίτι.

Η αγκινάρα μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή προ-βρασμένο. Αποτελεί αναπόσπαστο μέρος κάποιων γκουρμέ πιάτων. Από αυτό το λαχανικό μπορείτε να μαγειρέψετε πρώτα μαθήματα, επιδόρπια, κυρίως πιάτα, για παράδειγμα, γεμιστές αγκινάρες.

Σύνθεση και φαρμακευτικές ιδιότητες της αγκινάρας

1. Το προϊόν περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Περιέχει υδατάνθρακες 15%, πρωτεΐνη 3% και λίπος 0,1%. Επιπλέον, στο φυτό βρέθηκαν φωσφορικά άλατα, άλατα ασβεστίου, σίδηρος, καθώς και βιταμίνες Β και βιταμίνη C. Το φυτό είναι επίσης πλούσιο σε καροτίνη. Πολύ υψηλή περιεκτικότητα οργανικών οξέων - κινικό οξύ, καφεϊκό, χλωρογενές, γλυκολικό, γλυκερικό.
2. Τα πέταλα των φρούτων, τα οποία είναι έξω, έχουν μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων. Αυτά τα έλαια δίνουν στο προϊόν μια μοναδική και πολύ ορεκτική γεύση.

Η χρήση αγκινάρων στην παραδοσιακή ιατρική

Πρόσφατα, ένας μεγάλος αριθμός φαρμάκων έχει ληφθεί από αγκινάρα. Αυτά τα φάρμακα χρησιμοποιούνται με μεγάλη επιτυχία για τη θεραπεία της σύφιλης, αλλεργικών αντιδράσεων διαφορετικής αιτιολογίας, μερικοί τύποι ψωρίασης μπορούν να θεραπευτούν. Είναι επίσης ένα θαυμάσιο χολερετικό φάρμακο.

Αλκοολούχο βάμμα κατά των αλλεργιών

Αποξηραμένα φύλλα - 500 γραμμάρια, βότκα 40% - 1 λίτρο. Αφήνουμε λίγο ψιλοκομμένο και τα γεμίζουμε με βότκα. Βάλτε το δοχείο σε κρύο μέρος και επιμείνετε για 15 ημέρες. Μετά, στέλεχος και καταναλώνετε 30 λεπτά πριν φάτε μια κουταλιά της σούπας.

Χυμός αγκινάρας για την αύξηση της σεξουαλικής δύναμης

Για να πάρετε το χυμό πρέπει να πάρετε τη ρίζα ή τα φύλλα του φυτού. Πιάστε το χυμό από αυτά και πάρτε ένα τέταρτο φλιτζάνι 2 φορές την ημέρα.

Αφαίρεση αγκινάρας για ψωρίαση

• 40 γρ. αποξηραμένα φύλλα.
• 1 λίτρο βραστό νερό.

Βράζετε τα φύλλα και εισάγετε για 10 λεπτά. Πάρτε 3 φλιτζάνια την ημέρα πριν από τα γεύματα για 20 λεπτά.

Αγκινάρα με δυσκοιλιότητα

Πρέπει να πάρετε μια ίση ποσότητα χυμού αγκινάρας και κρόκους αυγών. Όλα τα ανακατεύουμε μέχρι ομαλά. Εφαρμόστε όλο το μείγμα όλη τη νύκτα.

Αγκινάρα για ασθένειες του ήπατος

Είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί ένα αφέψημα των ταξιανθιών του φυτού και να αναμιχθεί με ίσες ποσότητες φρέσκων κρόκων αυγού. Ζωμός προ-δροσερό. Πάρτε μια φορά.

Αντενδείξεις για αγκινάρα

Μαζί με τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού, υπάρχουν μερικές αντενδείξεις. Μην χρησιμοποιείτε την αγκινάρα για άτομα που έχουν γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, καθώς και για υπερτασικούς ασθενείς.

http://nmedic.info/story/artishok

Αγκινάρα - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, φωτογραφία, πώς να πάρετε

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας και αντενδείξεις για τη χρήση της στην παραδοσιακή ιατρική και απλά στην υγιεινή διατροφή, τη σύνθεση και την περιεκτικότητα σε θερμίδες των λαχανικών, τα οφέλη της αγκινάρας για τις γυναίκες και τους άνδρες, παρενέργειες, μορφές απελευθέρωσης από τη φαρμακολογική βιομηχανία - όλα αυτά και πολλά άλλα στον ιστότοπο υγείας alter-zdrav. ru.

Τι είναι η αγκινάρα, η φωτογραφία, δοκιμάστε πώς μοιάζει

Η αγκινάρα είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας Aster, το οποίο αναπτύσσεται κυρίως σε χώρες με ζεστό κλίμα. Ειδικά η αγκινάρα είναι δημοφιλής στην Ελλάδα, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Γαλλία, τις ΗΠΑ.

Ανήκει στο γένος Compositae. Έχει μεγάλα λουλούδια με τη μορφή σφιχτά διπλωμένων ζυγών. Στην ανθοφορία μας, η αγκινάρα του φυτού μοιάζει με σπαθόψαρο, γαϊδουράγκαθο που αναπτύσσεται σε κάθε ερημιά.

Και το εδώδιμο μέρος είναι το ανοιχτό λουλούδι της ωριμότητας των γαλακτοκομικών προϊόντων, από απόσταση μπορεί να θεωρηθεί λανθασμένο ως κώνος πράσινου πεύκου. Ή γιγαντιαίο λαϊκό χέρι. Οι αγκινάρες είναι γενικά μικρές, το μέγεθος τους κυμαίνεται από μια καρυδιά έως ένα αξιοπρεπές πορτοκάλι.

Παρεμπιπτόντως, έχει μια χλοοτάπητα γεύση, αν και κάποιοι βρίσκουν ομοιότητες με κολοκυθάκια ή βραστό λάχανο, σπαράγγια, αλλά οι περισσότεροι παρατηρούν ακόμα μια νότα καρυδιάς με τη γεύση της αγκινάρας.

Μετάφραση από τη λατινική γλώσσα, η αγκινάρα ονομάζεται επίσης "σκύλος", αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι κλίμακες της μοιάζουν με τα δόντια του σκυλιού.

Η σύνθεση της αγκινάρας, ωφέλιμες ιδιότητες, θερμίδες

Τι είναι χρήσιμη αγκινάρα;

Στη σύγχρονη ιατρική, αυτό το φάρμακο έχει υποβληθεί σε λεπτομερή μελέτη, το περιεχόμενο των ακόλουθων θρεπτικών συστατικών έχει καθιερωθεί σε αυτό:

• 1. Το πιο σημαντικό χρήσιμο συστατικό είναι η ινουλίνη.

Η ουσία αυτή ανήκει στην ομάδα των πολυσακχαριτών (ένα πρεβιοτικό με βάση τις διαιτητικές ίνες). Αυτό το συστατικό είναι πολύ καλό για την εντερική μικροχλωρίδα, ομαλοποιώντας τη δουλειά του.

• 2. Η σύνθεση της αγκινάρας περιλαμβάνει συστατικά (σκολιμοσίδη, γλυκοζίδη φλαβονοειδούς, κυναροσίδη, γλυκερικό οξύ, ταννίνες), τα οποία έχουν ισχυρό αντιτοξικό αποτέλεσμα.
• 3. Επίσης, αυτό το φυτό θεωρείται πλούσιο σε βιταμίνες.

Στη σύνθεση του, μπορείτε να δείτε τις βιταμίνες Β, C, K, A, E. Η χημική σύνθεση αυτού του φυτού περιέχει διάφορες ορυκτές ουσίες (υπάρχουν περισσότερες από 20), λιπαρά οξέα και χρήσιμους υδατάνθρακες.

• 4. Υπάρχουν πολλά αιθέρια έλαια στο εξωτερικό των ζυγών, αυτό κάνει την αγκινάρα καλή γεύση.

Αυτές οι ποιοτικές εγκαταστάσεις χρησιμοποιούνται ευρέως ως άφροδισιακό άρωμα.

• 5. Το Cinarin, το οποίο αποτελεί μέρος της αγκινάρας, διεγείρει την εγκεφαλική κυκλοφορία.
• 6. Τα συστατικά του φυτού βοηθούν στον καθαρισμό του ήπατος, των νεφρών, των εντέρων, βοηθούν το σώμα να αφαιρέσει τοξίνες, προϊόντα αποσύνθεσης, άλατα βαρέων μετάλλων, αλκαλοειδή.

Το θερμιδικό περιεχόμενο της αγκινάρας είναι πολύ μικρό - 50 kcal ανά 100 γραμμάρια ακατέργαστου ή βρασμένου προϊόντος, το οποίο σε πολλές χώρες όπου αναπτύσσεται ως ζιζάνιο, το καθιστά δημοφιλές σε ένα κακό περιβάλλον και σε ένα πλούσιο. Οι πρώτοι το προτιμούν λόγω της διαθεσιμότητάς του, λόγω των πλεονεκτημάτων της αγκινάρας για απώλεια βάρους και μάλιστα για τη διατήρηση της υγείας.

Χρήση των χρήσιμων ιδιοτήτων της αγκινάρας στην παραδοσιακή ιατρική

Στην πρακτική της θεραπείας ασθενειών, αυτό το φάρμακο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως. Για την παρασκευή εγχύσεων, τα εκχυλίσματα, τα αφέψημα χρησιμοποιούν τα φύλλα και τους καρπούς της αγκινάρας. Αυτή η δοσολογική μορφή χρησιμοποιείται σε αυτές τις ιδιότητες:

• 1. Τα φάρμακα που περιέχουν αυτό το φυτό έχουν αντιτοξικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ως αποτέλεσμα, προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα, μειώνουν την πάχυνση της χολής, αποτρέπουν τη δημιουργία λίθων στους χολικούς αγωγούς. Αυτό εξηγεί τη χρήση αυτού του εργαλείου σε παθολογικές διαδικασίες όπως:
  • Οξεία και χρόνια ηπατίτιδα, με διαφορετικές αιτιολογίες.
  • Κίρρωση του ήπατος στο αρχικό στάδιο.
  • Χοληστασία και χολοκυστίτιδα.
• 2. Το φάρμακο αυτό έχει θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος, μειώνει σημαντικά την ποσότητα χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος. Αυξάνει τη σύνθεση ινσουλίνης στο πάγκρεας. Με βάση αυτά τα χαρακτηριστικά, διορίζεται όταν:
  • Αθηροσκληρωτική αλλοίωση των αιμοφόρων αγγείων.
  • Υπέρταση.
  • Διαβήτης τύπου 2 σε πρώιμα στάδια ανάπτυξης.
• 3. Η αγκινάρα χόρτου έχει καλή διουρητική δράση, σας επιτρέπει να τη χρησιμοποιείτε σε παθολογικές καταστάσεις όπως:
  • Ασθένειες των νεφρών που εμφανίζονται λόγω του σχηματισμού πέτρων.
  • Συχνές παρατεταμένες ημικρανίες.
  • Ξαφνικά άλματα στην αρτηριακή πίεση.
• 4. Για να βελτιώσετε τα ηπατοκύτταρα (ηπατικά κύτταρα) και να αυξήσετε την παραγωγή χολής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το εργαλείο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με:
  • Μη τήρηση των κανόνων σωστής διατροφής (κατάχρηση πικάντικων, πικάντικων, τηγανισμένων τροφίμων).
  • Εάν ένα άτομο για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς νόημα να χρησιμοποιούν τα ναρκωτικά.
  • Κακές συνήθειες αλκοολισμού και καπνίσματος.
  • Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, χρησιμοποιείται ως μέσο μείωσης της εκδήλωσης τοξικότητας.
• 5. Πρόσφατα, τα φάρμακα που περιλαμβάνουν μια αγκινάρα συνταγογραφούνται για την απώλεια βάρους.
• 6. Αυτό το φάρμακο καθαρίζει το αίμα από επιβλαβείς τοξίνες. Αυτό επιτρέπει τη χρήση του σε παθήσεις όπως:
  • Ψωριασικές αλλοιώσεις του δέρματος.
  • Βράζει και φλέγμα από το δέρμα.
  • Διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις.

Αντενδείξεις Αγκινάρα - Βλάβη

Όλα τα φυτικά φάρμακα αγκινάρας είναι καλά ανεκτά και γενικά δεν προκαλούν παρενέργειες. Αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις, συνταγογραφούνται με μεγάλη προσοχή.

Η χρήση αυτού του φαρμάκου στις ακόλουθες περιπτώσεις είναι απαράδεκτη:

• Εάν ένας ασθενής έχει μεγάλες πέτρες στα νεφρά ή τους χοληφόρους πόρους, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της παθολογικής διαδικασίας.
• Με πολύπλοκη πορεία δυσβαστορίωσης. Η χρήση του ενισχύει τη διαδικασία σχηματισμού αερίου (μετεωρισμός).
• Για τα παιδιά, εάν η ηλικία τους δεν έχει φτάσει τα 12 έτη και για τις γυναίκες μετά τον τοκετό που θηλάζουν, το φάρμακο δεν συνταγογραφείται.
• Εάν τα συστατικά αυτού του φαρμάκου έχουν ατομική δυσανεξία (αλλεργία), η χρήση του φαρμάκου αποκλείεται.

Συνιστάται η χρήση της αγκινάρας ως υποτασική (μειώνει την αρτηριακή πίεση) και σε ασθενείς με υπολειτουργία του στομάχου.

Παρενέργειες

Πολύ σπάνια μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικά εξανθήματα υπό μορφή κνίδωσης. Μερικές φορές από την πλευρά της πέψης, μπορεί να εμφανιστεί ναυτία, εμετός ή διαταραχή σκαμνιού, η οποία συνοδεύεται από διάρροια.

Τύπος απελευθέρωσης, η τιμή του εκχυλίσματος αγκινάρας, κάψουλες, δισκία

Στο φαρμακείο, το φάρμακο αυτό μπορεί να αγοραστεί με τη μορφή:

• 60 κάψουλες σε μία συσκευασία. Τα περιεχόμενα της κάψουλας περιλαμβάνουν 300 ή 100 mg της αγκινάρας δραστικής ουσίας. Η τιμή αυτής της μορφής δοσολογίας μπορεί να φτάσει έως και 600 ρούβλια. Για τη συσκευασία.
• Με τη μορφή δισκίων, 20 δισκία σε ένα νόμισμα. Η τιμή τους μπορεί να κυμαίνεται από 60 έως 100 ρούβλια.
• Υγρό εκχύλισμα ρίζας αγκινάρας. Χωρητικότητα 30 ml. Διατίθεται σε φιαλίδια, σε κουτί από χαρτόνι, μαζί με σχολιασμό. Η τιμή του κυμαίνεται από 90 έως 105 ρούβλια.

Αγκινάρα - οδηγίες χρήσης και δοσολογία

Πώς να πάρετε μια αγκινάρα;

• Αυτό το φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες μορφές και δόσεις.
• Κάψουλες Συνήθως κατανέμονται σε εφήβους και ενήλικες μία φορά, όχι περισσότερο από τρεις φορές την ημέρα. Πριν από το γεύμα.
• Τα δισκία μπορούν να χρησιμοποιηθούν μέχρι και 4 φορές την ημέρα με τα γεύματα.
• Η αγκινάρα, η οποία παράγεται με τη μορφή υγρού, καταναλώνεται μετά από γεύμα σε μισή ώρα, 1 κουταλιά.

Εκτός από τη χρήση φαρμακευτικών μέσων, είναι δυνατή η προετοιμασία χρήσιμων αφεψημάτων και βάμματα στο σπίτι.

Για την παρασκευή του είναι απαραίτητο να ληφθεί ενάμισι κουταλιές αποξηραμένων φύλλων αγκινάρας. Τοποθετήστε το σε ποτήρι ζέσεως των 200 ml και ρίξτε πάνω του ζεστό νερό. Μετά από 5 λεπτά, το τσάι της αγκινάρας είναι έτοιμο για χρήση.

• Αγκινάρα βάμμα φύλλα για το αλκοόλ.

250 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων αγκινάρας ρίξτε αλκοόλ (0,5 λίτρα). Επιμείνετε μισό μήνα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε, αναμιγνύοντας σε ένα ποτήρι νερό με τρία κουτάλια του βάμματος.

Είναι επίσης προετοιμασμένη στο σπίτι, για την οποία τα λουλούδια αγκινάρας σε έναν όγκο 50 γραμμάρια. ρίξτε βραστό νερό (1 λίτρο) και βραστήστε για 15 λεπτά. Για το σκοπό αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμοστάτη.

2 κουταλιές της σούπας φύλλα ρίχνουμε ένα λίτρο βραστό νερό. Αφήστε το να σταθεί. Πάρτε δύο φορές την ημέρα, 400 ml. ζωμό.

Το εργαλείο βελτιώνει τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος, βοηθά στη μείωση του επιπέδου ουρικού οξέος και χοληστερόλης στο αίμα.

Και προς τα έξω, το αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπίεση για ψωρίαση, έκζεμα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η παρασκευή φρεσκοστυμμένου χυμού χρησιμοποιήθηκε ακόμα και στην αρχαία Ρώμη, η χρήση της είναι ικανή να αυξήσει την ανδρική ισχύ. Για την προετοιμασία του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος. Φρέσκα φρούτα αγκινάρας περνούν μέσω αυτών των συσκευών, και το προκύπτον καλαμάρι πιέζεται μέσω μιας σερβιέτας γάζας.

Ο χυμός που προκύπτει πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο και να λαμβάνεται 50 ml το πρωί και το βράδυ.

Ο χυμός μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά - με την έναρξη της φαλάκρας να τρίβεται στις ζώνες ανάπτυξης μαλλιών, με υπερβολική εφίδρωση, η πρόσληψη χυμού βοηθά στη μείωση της εφίδρωσης.

Και με το μέλι, ο χυμός θα είναι χρήσιμος για στοματίτιδα, ρωγμές στις γωνίες του στόματος, μυκητιασικές λοιμώξεις των βλεννογόνων και για να ανακουφίσει την κατάσταση, ξεπλύνετε με μια σύνθεση 4-5 φορές την ημέρα.

Αγκινάρα στο μαγείρεμα - όπως είναι

Οι αγκινάρες είναι αρκετά νόστιμες, αν και στη χώρα μας εξακολουθεί να είναι ερασιτέχνες λόγω της χαμηλής επικράτησης των πιάτων από αυτή την κηπευτική καλλιέργεια.

Οι νεώτερες ταξιανθίες μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, τα μεσαία συχνά μαγειρεύονται ή κονσέρβες, τα μεγάλα είναι στραγγισμένα ή βραστά. Ήδη λουλούδια αγκινάρας είναι πάρα πολύ σκληρά, και η γεύση δεν αλλάζει προς το καλύτερο.

Στη διατροφή, οι αγκινάρες χρησιμοποιούνται συχνά ως πλάκα για πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια, τα οποία προστίθενται σε διάφορες σάλτσες.

Αγκινάρα για το θηλυκό σώμα

Μια αγκινάρα για τις γυναίκες μπορεί να θεωρηθεί ως αποθήκη θρεπτικών ουσιών, βιταμινών και μετάλλων. Είναι σε θέση όχι μόνο να επηρεάσει τις παθολογικές διεργασίες αλλά και να αναζωογονήσει το σώμα σε σημαντικό βαθμό.

• Λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C, η πιθανότητα καρκίνου του μαστού μειώνεται.
• Το φολικό οξύ συμβάλλει στην επιθυμητή εγκυμοσύνη.
• Καλή καλλυντική επίδραση είναι δυνατή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ρετινόλη. Αυτό αποτρέπει την πρόωρη γήρανση του δέρματος.
• Η χρήση του έχει θετική επίδραση και ομαλοποιεί την πίεση στα πυελικά όργανα.

Στους άντρες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας για την προστατίτιδα και το αδένωμα του προστάτη.

Η χρησιμότητα του λαχανιού της αγκινάρας αναγνωρίζεται όχι μόνο από την παραδοσιακή ιατρική. Τα τελευταία χρόνια, πολλές γνωστές φαρμακολογικές εταιρείες παράγουν μια ποικιλία φαρμάκων, τα οποία περιλαμβάνουν αγκινάρα. Έχει ευεργετική επίδραση τόσο στο γυναικείο όσο και στο αρσενικό σώμα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη διαφόρων παθολογικών διεργασιών.

Επιπλέον, είναι ένα εξαιρετικό προϊόν διατροφής και έχει εξαιρετική γεύση.

http://alter-zdrav.ru/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-foto/

Αγκινάρα: τα οφέλη και η βλάβη, οι φαρμακευτικές ιδιότητες, οι συνταγές μαγειρικής

Τα οφέλη και οι βλάβες των αγκινάρων έχουν μελετηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι θεραπευτικές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται ενεργά σε πολλές κατευθύνσεις. Αυτό οφείλεται στον μεγάλο αριθμό ζωτικών ουσιών στη σύνθεσή του. Ενισχύουν συνολικά και αποκαθιστούν τις λειτουργίες του σώματος, συμβάλλουν στην εξομάλυνση της εργασίας σημαντικών συστημάτων.

Τι είναι η αγκινάρα και πώς φαίνεται

Η αγκινάρα είναι ένα πανέμορφο πολυετές φυτό με μεγάλα φτερωτά φύλλα πορφυρού χρώματος, με πολύ τριχόμο στην πλάτη. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μπορεί να συγχέεται με το γαϊδουράγκαθο, καθώς και τα δύο φυτά ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Λόγω της ομοιότητάς τους, οι κηπουροί συχνά απομακρύνουν αυτή τη χλοώδη καλλιέργεια που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δικούς τους σκοπούς.

Συνήθως χρησιμοποιούνται καλάθια χρήσιμων φυτών, και σε ορισμένες χώρες - ρίζες με στελέχη. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού, αφέψημα και βάμματα. Η γεύση της αγκινάρας είναι ιδιόμορφη - μοιάζει με πράσινα μπιζέλια.

Χημική σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα σε αγκινάρα

Το περιεχόμενο σε θερμίδες αυτής της καλλιέργειας είναι χαμηλό, γι 'αυτό μπορεί να καταναλωθεί με μια δίαιτα και να μην φοβηθεί η εμφάνιση επιπλέον κιλών και η εμφάνιση μιας έντονης πείνας. Επιταχύνει γρήγορα το σώμα με βιολογικά δραστικές ουσίες και, χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες, ανακουφίζει από την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Ένα τέτοιο προϊόν ως αγκινάρα, το περιεχόμενο βιταμινών στο οποίο είναι ποικίλο και σημαντικό, έχει επίσης ένα πλούσιο μεταλλικό σύμπλεγμα.

Τι είναι η χρήσιμη αγκινάρα για το σώμα;

Οι πρόγονοί μας προσπάθησαν να θεραπεύσουν τις ασθένειες χρησιμοποιώντας λαϊκές μεθόδους και όχι φάρμακα, που συχνά προκαλούν βλάβη στο σώμα. Ως εκ τούτου, οι θεραπευτικές ιδιότητες πολλών φυτών έχουν μελετηθεί προσεκτικά. Αγκινάρα, των οποίων τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες μελετώνται ενεργά ως μέρος πολλών φαρμάκων. Η ιδιαιτερότητα του προϊόντος έγκειται στην ικανότητά του:

• προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες και τον σχηματισμό καρκινικών όγκων.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• μείωση του επιπέδου της επιβλαβούς χοληστερόλης ·
• μείωση της αρτηριακής πίεσης.
• καθαρίστε το ήπαρ των τοξινών.
• τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος ·
• προκαλούν την απόσυρση των τοξινών από το αίμα.
• να εμπλουτίσει τον οστικό ιστό με βασικά μέταλλα.
• βοήθεια στην απορρόφηση του ασβεστίου ·
• επιταχύνουν τον μεταβολισμό.
• βοηθούν στη σύνθεση πρωτεϊνών σε όλες τις διεργασίες.
• επηρεάζουν θετικά τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Για ενήλικες γυναίκες και άνδρες

Τα οφέλη της αγκινάρας για το σώμα της γυναίκας είναι απαραίτητα λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων της αύξησης της πιθανότητας σύλληψης. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να το χρησιμοποιήσουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της θετικής επίδρασης στην ανάπτυξη του εμβρύου. Επίσης, μια λιχουδιά βελτιώνει τη γενική κατάσταση - βοηθά στην απομάκρυνση των μώλωπα κάτω από τα μάτια και λειαίνει το δέρμα γύρω από τα μάτια. Κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου, το υγιές έμβρυο θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της κατάστασης του νευρικού συστήματος και θα βελτιώσει τη διάθεση χωρίς να βλάψει την υγεία.

Οι άνδρες χρησιμοποιούν συχνά αυτό το προϊόν για την αύξηση της σεξουαλικής δύναμης. Οι καπνιστές και όσοι πίνουν αλκοόλ θα αισθανθούν πολύ καλύτερα μετά την προσθήκη αγκινάρας στο μενού. Οι χρήσιμες ιδιότητες συνίστανται στον γρήγορο καθαρισμό του αίματος και του ήπατος από διάφορα αλκαλοειδή και τοξίνες χωρίς βλάβη.

Για τις έγκυες γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα της γυναίκας λειτουργεί σε μια αυξημένη κατάσταση, οπότε απαιτεί μια διπλή δόση βιταμινών. Οι γυναικολόγοι δεν συνταγογραφούν πάντα φαρμακευτικά σύμπλοκα βιταμινών και συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν στο μενού μια αγκινάρα, η οποία δεν βλάπτει το σώμα. Η τακτική χρήση μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο υποανάπτυξης στο έμβρυο.

Για παιδιά

Σύμφωνα με τις συστάσεις των παιδιατρών, το φαρμακευτικό φυτό μπορεί να ληφθεί όχι μόνο σε μεγαλύτερα παιδιά, αλλά και σε βρέφη ηλικίας κάτω του ενός έτους. Ωστόσο, αυτό είναι δυνατό μόνο με τη μορφή φυτικών θεραπειών και υπό την επίβλεψη του γιατρού ώστε να μην βλάψει το μικρό σώμα. Οι νεογνολόγοι χρησιμοποιούν τα οφέλη του εκχυλίσματος αγκινάρας ακόμα και όταν τα νεογνά που υποφέρουν από διάφορους τύπους ίκτερο. Οι ιδιότητες του προϊόντος είναι απαραίτητες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη βελτίωση της απόδοσης και την εξάλειψη πολλών ανεπιθύμητων ασθενειών. Ο σπουδαστής μπορεί να αποφέρει μεγάλο όφελος, καθώς το φυτό είναι σε θέση να ενεργοποιήσει την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Για τους ηλικιωμένους

Πολλά προβλήματα ηλικίας μπορούν να λυθούν με τη βοήθεια αυτού του χρήσιμου φυτού. Οι ηλικιωμένοι συχνά υποφέρουν από εξασθενημένο οστικό ιστό λόγω έλλειψης ασβεστίου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, παρά την επαρχία αυτού του ορυκτού στα χρησιμοποιούμενα προϊόντα, καθίσταται δύσκολο για το σώμα να το απορροφήσει. Οι ωφέλιμες ιδιότητες της αγκινάρας αντιμετωπίζουν καλά αυτό το πρόβλημα.

Αγκινάρα για το ήπαρ

Το όφελος της αγκινάρας για το συκώτι χρησιμοποιήθηκε από τους προγόνους μας. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών που θεραπεύουν ζωμούς και βάμματα από αυτό το χρήσιμο φυτό. Οι ιδιότητες τους στοχεύουν στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες. Συχνά το προϊόν χρησιμοποιείται μετά από δηλητηρίαση από το οινόπνευμα, έτσι τα οφέλη για το ήπαρ αγκινάρας είναι σημαντικά. Τακτικά για την κανονική ευημερία, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί το φυτό σε όσους ζουν σε περιοχές που έχουν μολυνθεί από το περιβάλλον.

Είναι η αγκινάρα καλή για την απώλεια βάρους;

Αγκινάρα για την απώλεια βάρους χρησιμοποιείται αρκετά συχνά λόγω της μικρής ποσότητας θερμίδων και πολλών χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών. Με τις εξαντλητικές δίαιτες, η ανοσία μειώνεται συχνά λόγω της έλλειψης βιταμίνης C και το δέρμα του προσώπου αρχίζει να στεγνώνει και τα μαλλιά εξασθενούν. Το πλεονέκτημα είναι ότι συμβάλλει στη σύσφιξη του δέρματος όπου υπήρχαν προηγουμένως πτυχώσεις, καθώς και στην προστασία του σώματος από τις επιπτώσεις πολλών ιών και βακτηριδίων.

Η χρήση αγκινάρων στην παραδοσιακή ιατρική

Η αγκινάρα των βοτάνων, των οποίων οι φαρμακευτικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική, είναι αρκετά σπάνια και μόνο σε οικόπεδα κήπου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί δεν γνωρίζουν τα σημαντικά οφέλη που μπορεί να προσφέρει το προϊόν αυτό στο ανθρώπινο σώμα. Υπάρχουν πολλές συνταγές που έχουν παραδοθεί από γενιά σε γενιά με ιδιότητες που έχουν θετική επίδραση στην υγεία και την ευημερία.

Φρέσκο ​​χυμό αγκινάρας

Το πιο εύπεπτο είναι χυμός αγκινάρας, που είναι σε θέση να εμπλουτίσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες. Συνήθως χρησιμοποιείται:

1. Για την πρόληψη και θεραπεία του beriberi.
2. Για ασθένειες της στοματικής κοιλότητας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το με μέλι και ξεπλύνετε 4 φορές την ημέρα.
3. Με την ανάπτυξη της ανικανότητας. Για δύο εβδομάδες δύο φορές την ημέρα σε 50 ml.
4. Κατά της δυσκοιλιότητας. Μαζί με τον κρόκο αυγού πριν τον ύπνο.

Τσάι φύλλων αγκινάρας

Το τσάι αγκινάρας, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου είναι σημαντικές για κάθε άτομο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εμπλουτίζοντας το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Για να παρασκευάσετε ένα ποτό από τα φύλλα ενός φυτού σύμφωνα με την κλασική συνταγή, θα χρειαστεί να ρίξετε 2 κουταλιές της σούπας. αποξηραμένα φύλλα. Επιμείνετε 5 λεπτά. Είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε 3 φορές την ημέρα, επειδή κατά τη διάρκεια μιας μόνο κατανάλωσης τσαγιού δεν θα υπάρξει θετική επίδραση.

Τα φύλλα αγκινάρας, οι χρήσιμες ιδιότητες των οποίων συνιστώνται για την πρόληψη πολλών παθολογιών χωρίς βλάβη, μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, αλλά είναι καλύτερα να τα στεγνώνετε στο σπίτι.

Εισπνοή ταξιανθιών αγκινάρας

Η έγχυση των ταξιανθιών μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα. Είναι απαραίτητο να ρίχνουμε 20 g προ-συνθλιμμένες ταξιανθίες του φρούτου με βραστό νερό και αφήνουμε για 1 ώρα σε κλειστό δοχείο. Φιλτράρετε και πίνετε 100 ml τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Έγχυση ρίζας αγκινάρας από χοληστερόλη

Ανάγκη να χύσετε ένα ποτήρι βραστό νερό 1 κουτ. ξηρές ρίζες μιας χρήσιμης μονάδας. Καλύψτε και περιμένετε μισή ώρα. Διηθήστε το τελικό ποτό και ανταλλάξτε ολόκληρη την παρασκευασμένη δόση κατά τη διάρκεια της ημέρας σε 1 κουταλιά της σούπας. l Μετά από μερικές ημέρες, τα επίπεδα χοληστερόλης ομαλοποιούνται.

Αμύγδαλο αγκινάρας

Για την προετοιμασία του αλκοολούχου βάμματος, που είναι απαραίτητο για τους ανθρώπους που πάσχουν από αθηροσκλήρωση, πρέπει να επιμείνει για 14 ημέρες σε δροσερό μέρος 50 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα σε 100 ml 70% αλκοόλ. Στη συνέχεια, φιλτράρετε και εφαρμόστε 10 σταγόνες, αραιωμένες σε 10 ml νερού, τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Ζυμώνουμε την αγκινάρα με τοξίκωση

Για να παρασκευάσετε σωστά την αγκινάρα και να την χρησιμοποιήσετε για τοξίκωση, πρέπει να κόψετε 50 γραμμάρια φύλλων και να ρίξετε βραστό νερό. Μετά από αυτό, διατηρήστε ακόμα σε ένα λουτρό νερού για 10 λεπτά. Ως αποτέλεσμα της συστηματικής χρήσης 125 ml τρεις φορές την ημέρα, μπορείτε να μειώσετε το φορτίο στο συκώτι και να απαλλαγείτε από την τοξαιμία.

Αγκινάρα με λάδι μάραθου από τον αλκοολισμό

Τα οφέλη από την αγκινάρα και το έλαιο μάραθου για αλκοολισμό δεν αντικαθίστανται από οποιοδήποτε φάρμακο. Για την προετοιμασία του προϊόντος, απαιτείται η τοποθέτηση 200 g του χρήσιμου προϊόντος στο αποχυμωτή και το μίγμα μαζί με το λάδι. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά 50 ml του φαρμάκου πριν από το γεύμα, η επιθυμία για κατανάλωση μειώνεται σημαντικά μετά από λίγες εβδομάδες.

Παρασκευάσματα με βάση αγκινάρα

Οι αγκινάρες σε δισκία, τα οφέλη και οι βλάβες των οποίων έχουν μελετηθεί προσεκτικά από ειδικούς, συνιστώνται για χρήση από ανθρώπους που ζουν σε μεγάλες πόλεις που έχουν μολυνθεί. Αυτά τα φάρμακα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο όταν συμφωνείτε με το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε τελικά ότι δεν υπάρχουν αλλεργίες και αντενδείξεις.

Χρήσιμες ιδιότητες ενός εκχυλίσματος από αγκινάρα

Το εκχύλισμα αγκινάρας είναι αρκετά δημοφιλές στον σύγχρονο κόσμο. Επομένως, είναι εύκολο να ελεγχθεί η δόση. Οι ωφέλιμες ιδιότητές του εκδηλώνονται σε θετικά αποτελέσματα σε πολλά συστήματα οργάνων, επειδή το εργαλείο είναι ικανό:

• βελτίωση της παραγωγής και της εκροής της χολής.
• ομαλοποίηση του ήπατος.
• αποκατάσταση της πέψης μετά από ασθένεια και δηλητηρίαση.
• ρυθμίστε τη χοληστερόλη.

Οδηγίες χρήσης εκχυλισμάτων αγκινάρας

Πριν χρησιμοποιήσετε την αγκινάρα ως φάρμακο για να επιβεβαιώσετε τα οφέλη, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για συμβουλές. Για να προετοιμάσετε την κουκούλα, Dля κ. θεραπευτική σύνθεση αραιωμένη σε 1 κουταλιά της σούπας. θερμαινόμενο νερό. Πίνετε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Μπορείτε επίσης να αναμίξετε 100 γραμμάρια του φαρμάκου με 1 λίτρο βότκα ή αλκοόλ. Για γεύση κάνετε περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης. Αυτή η σύνθεση χρησιμοποιείται σε 1 κουταλιά της σούπας. l τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Η χρήση της αγκινάρας στην κοσμετολογία

Για καλλυντικούς σκοπούς, το φυτό αυτό χρησιμοποιείται για την κατασκευή μάσκες ενυδάτωσης και διατροφικών μιγμάτων για περιτύλιξη. Κατάλληλα σκευάσματα για εφαρμογή σε όλα τα μέρη του σώματος. Μετά τις διαδικασίες, το δέρμα είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες και γίνεται λεία και ελαστική. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτών των προϊόντων είναι ότι το αποτέλεσμα μετά την εφαρμογή είναι ορατό σχεδόν αμέσως, χωρίς να βλάπτεται η υγεία.

Αγκινάρα στο μαγείρεμα

Πολλοί διάσημοι μάγειροι χρησιμοποιούν ένα υγιεινό φυτό για να μαγειρεύουν τα αγαπημένα τους πιάτα. Έχει μια ιδιαίτερη γεύση που δεν αρέσει σε όλους. Αλλά σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, δεν είναι τόσο αισθητή.

Σαλάτα αγκινάρας

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, χρειάζεστε μια ελάχιστη ποσότητα συστατικών, αλλά το πιάτο αποδειχθεί εξαιρετικό. Κατάλογος συστατικών:

• 1 κουτί κονσερβοποιημένης αγκινάρας.
• ντομάτες - 4 τεμάχια.
• 150 γραμμάρια τυριού ·
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο;
• 1 κουταλιά της σούπας. l ξύδι κρασιού.
• 1 κουτ. χυμός λεμονιού ·
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• 1 φύλλο μαρουλιού?
• 3 ομπρέλες μαϊντανό και βασιλικό.

1. Κόψτε την αγκινάρα σε μικρούς κύβους.
2. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και, αφαιρώντας τη φλούδα, κόβετε σε φέτες, αλατίζετε και συνδυάζετε με ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Κόψτε το τυρί σε μικρά κομμάτια.
4. Διπλώστε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, γεμίστε με λάδι, ξύδι, χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
5. Όταν σερβίρετε, διακοσμείτε με πράσινα.

Κοκτέιλ αγκινάρας

Ένα από τα πιο δημοφιλή και ωφέλιμα είναι κοκτέιλ αγκινάρας, το οποίο χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Θα πρέπει να πιείτε μόνο το πρωί με άδειο στομάχι, προσθέτοντας ζάχαρη, μέλι. Για να το παρασκευάσετε, θα πρέπει να συνδυάσετε 50 ml του τελικού προϊόντος με 15 ml τσάι τζίντζερ και 50 ml χυμού σημύδας. Εισάγετε την προκύπτουσα μάζα για 20 λεπτά.

Ζημία της αγκινάρας και αντενδείξεις

Οι αρνητικές ιδιότητες ενός χρήσιμου φυτού δεν είναι τόσο θετικές, αλλά σίγουρα πρέπει να εξοικειωθείτε με αυτές πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν. Το εργοστάσιο αντενδείκνυται:

• παιδιά κάτω των 12 ετών.
• με ηπατική ανεπάρκεια.
• κατά την απόφραξη της χοληφόρου οδού.
• κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.
• με αλλεργίες και υπερευαισθησία.
• με κακή απορρόφηση φυτικών ινών.

Πότε να συλλέγουν αγκινάρες

Πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να εξασφαλίσετε ωρίμανση και ετοιμότητα χρήσης. Είναι δύσκολο να το κάνουμε, γιατί δεν ανθίζουν και καρποφορούν ταυτόχρονα. Εάν στο πάνω μέρος του φυτού αρχίσουν να εμφανίζονται τα πέταλα με μπλε απόχρωση, τότε μπορεί να κοπεί με ασφάλεια. Όταν τα κεφάλια βαρεθούν πολύ, δεν πρέπει πλέον να καταναλωθούν, καθώς δεν θα υπάρξουν οφέλη από αυτά.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μια αγκινάρα

Προκειμένου η κουλτούρα των ναρκωτικών να φέρει μόνο όφελος, όχι βλάβη, πρέπει να δώσετε προσοχή στην εμφάνιση του προϊόντος όταν το αγοράζετε. Μετά τον καθαρισμό το προϊόν θα μειωθεί, έτσι ώστε η αγκινάρα πρέπει να είναι μεγάλη και πλούσια, χωρίς ενδείξεις λήθαργου, ξηρότητας και καφέ κηλίδες. Επιλέγοντας ένα φυτό, θα πρέπει να πατήσετε λίγο πάνω του - αν ακούσετε μια αδύναμη κρίση, τότε είναι φρέσκο.

Συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες της αγκινάρας απαιτούν μελέτη. Το προϊόν έχει πολλές θετικές ιδιότητες, αλλά υπάρχουν πολλές αντενδείξεις. Γνωρίζοντας πώς να προετοιμάσετε σωστά την αγκινάρα για ιατρικούς σκοπούς, μπορείτε να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες χωρίς να βλάπτετε την υγεία.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/artishok-polza-i-vred-lechebnye-svoystva-retsepty-prigotovleniya.html

Αγκινάρα

Βότανα - Αγκινάρα

Η αγκινάρα (Lat. Cynara) είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό που είναι ένας στενός συγγενής των γαϊδουριών και των αστεριών του κήπου. Τα Κανάρια Νησιά και η περιοχή της Μεσογείου είναι η πατρίδα της λαϊκής κουλτούρας. Ταυτόχρονα, καλλιεργείται ευρέως στη Νότια Αμερική, την Αφρική, την Καλιφόρνια, την Κεντρική Ευρώπη, την Ελλάδα, την Ιταλία και την Αυστραλία. Φάτε τα φύλλα ή τα ανοιχτά καλάθια λουλουδιών που γεύονται όπως τα καρύδια.

Σήμερα, υπάρχουν 140 ποικιλίες φυτών, μεταξύ των οποίων τα ακόλουθα τρόφιμα έχουν τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία για το ανθρώπινο σώμα: σπορά αγκινάρας (φραγκοσυκιών) και ισπανικά (Cardon), οικογένειες Astrovye.

Χρήσιμες ιδιότητες της καλλιέργειας λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσης. Η αγκινάρα περιέχει ένα ισορροπημένο σύνολο θρεπτικών ουσιών: σπάνια οργανικά οξέα (γλυκολικό, γλυκερικό, κινικό, καφεϊκό), άλατα σιδήρου, ασβέστιο, έως 15% υδατάνθρακες, βιταμίνες C, Β1, Β2, Β3, ΡΡ, φαινολική ένωση κιναρίνης, ινουλίνη.

Το φυτό χρησιμοποιείται ως ηπατοπροστατευτικός, χολερετικός παράγοντας. Επιπλέον, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, αφαιρεί τα άλατα βαρέων μετάλλων, την ουρία από το σώμα. Πρόκειται για ένα φαρμακευτικό προϊόν διατροφής. Χρησιμοποιείται για τη χοληφόρο δυσκινησία, τη χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, τη χρόνια ηπατίτιδα, τη χολοκυστίτιδα, την ουρολιθίαση. Ως φυτικό φάρμακο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδιά, ηλικιωμένους.

Εξετάστε ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη της αγκινάρας για την υγεία, χρήση στη λαϊκή, παραδοσιακή ιατρική, μαγείρεμα, μεσοθεραπεία.

Περιγραφή

Μια αγκινάρα (φυτικό λουλούδι) είναι ένα πολυετές φυτό με πράσινα ή γκριζωπό πράσινα φύλλα με λοβωτά φύλλα, με ακανόνιστα τμήματα με ακιδωτά σχήματα με βραχείς ακίδες, κομμένα από κάτω, συναρμολογημένα σε ροζέτα. Ο στέλεχος ενός χλοώδους ατόμου είναι ευθεία, φτάνοντας τα 50 - 180 εκατοστά σε ύψος. Ρίζα - μακριά ράβδος, χειμώνας. Οι ταξιανθίες των αγκινάκων είναι διαμέτρου δέκα εκατοστών και καλύπτονται με περιτυλιγμένα φύλλα. Οι σπόροι ανακατεύουν, παχιά. Σε μαζικά δοχεία υπάρχουν σωληνοειδή άνθη (μπλε, μοβ, λευκό). Φρούτα - μεγάλα τετράπλευρα, με αποκομμένη κορυφή ή πεπλατυσμένο, γυμνά ακχαινά με θυσάνους.

Στην εμφάνιση, η αγκινάρα μοιάζει με ένα στρογγυλεμένο ανώριμο κοίλωμα σε μέγεθος από ένα μεγάλο πορτοκαλί σε ένα μικρό παξιμάδι.

Πώς μεγαλώνει;

Για την επιτυχή καλλιέργεια, η περιοχή κάτω από το φυτό προστατεύεται από τους ανέμους, πρέπει να είναι καλά φωτισμένη, με εύφορο έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. Η αγκινάρα αγαπάει άφθονο πότισμα και θερμότητα, όταν η θερμοκρασία περιβάλλοντος μειωθεί σε μείον 1 βαθμός Κελσίου, τα λουλούδια είναι χαλασμένα και πεθαίνουν. Πολλαπλασιάζονται με δύο τρόπους: στρώματα ρίζας (φυτό σε απόσταση 100 εκατοστά το ένα από το άλλο), σπόρους.

Για άφθονο καρποφόρο και εντατική καλλιεργητική περίοδο, το φυτό τροφοδοτείται με ψεκασμό των φύλλων με μείγμα τέφρας ξύλου (10 γραμμάρια), υπερφωσφορικού (25 γραμμάρια) και χλωριούχου καλίου (10 γραμμάρια). Κατά κανόνα, ο θάμνος της αγκινάρας θα "γεννήσει" το δεύτερο έτος.

Η διόγκωση των μπουμπουκιών είναι ανομοιογενής. Τα πρώτα στελέχη λουλουδιών εμφανίζονται στο τέλος του καλοκαιριού και μετά από 14 ημέρες μπορούν να κοπούν. Τα φρούτα αγκινάρας συγκομίζονται αφού οι κορυφαίες νιφάδες της θηλής αρχίσουν να κινούνται χωριστά και κάμπτονται ελαφρά. Η εμφάνιση των γαλαζοπράσινα πέταλα στην κορυφή του μπουμπουκιού υποδεικνύει μια υπερβολική καλλιέργεια και ακαταλληλότητα χρήσης.

Η αγκινάρα πρέπει να κόβεται με ένα στέλεχος μήκους 5 εκατοστών. Η διάρκεια ζωής αυτών των φρούτων εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και κυμαίνεται από 2 εβδομάδες έως 3 μήνες.

Για ιατρικούς σκοπούς, φύλλα, μπουμπούκια, σαρκώδη δοχεία από καλάθια αγκινάρας συγκομίζονται και στεγνώνουν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Τα μικρά (μικρού ή μεσαίου μεγέθους) φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα, διατηρημένα ή τουρσί, και μεγάλα αυτά μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε βρασμένη μορφή, αφαιρώντας τις σκληρές τρίχες, τα άκρα των φύλλων.

Χημική σύνθεση

Νωπά αγκινάρες - μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών για το ανθρώπινο σώμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός ακατέργαστου λαχανικού είναι μόλις 28 kcal ανά 100 γραμμάρια βρασμένου προϊόντος - αυξάνεται στα 53 kcal. Ως εκ τούτου, τα ωμά φρούτα του φυτού χρησιμοποιούνται ευρέως στο μενού διατροφής για την απώλεια βάρους.

Ποια είναι η γεύση της αγκινάρας;

Το φυτό έχει μια έντονη γεύση από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, το ξύλο, την ώριμη καρυδιά.

Στα εξωτερικά φύλλα του περιτυλίγματος, τα αιθέρια έλαια συγκεντρώνονται, τα οποία δίνουν στην αγκινάρα χαρακτηριστική γεύση άψητης καρυδιάς και στις ταξιανθίες υπάρχει ένας πολυσακχαρίτης ινουλίνης, ο οποίος ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, διεγείρει την ανάπτυξη του οστικού ιστού, απομακρύνει βαριά μέταλλα και ραδιονουκλίδια από το σώμα. Αυτό είναι ένα διαιτολόγιο καλά εύπεπτο λαχανικό. Τα προϊόντα της επεξεργασίας συνιστώνται να χρησιμοποιούνται σε περίπτωση σακχαρώδους διαβήτη ως υποκατάστατο αμύλου.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της αγκινάρας είναι η απουσία χοληστερόλης, η αφθονία ωφέλιμων ακόρεστων λιπών, η υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό, νικοτινικό οξύ, ίνες, κάλιο, μαγγάνιο, φώσφορο.

Ωφέλεια και βλάβη

Η αγκινάρα είναι μια αρχαία κουλτούρα της οποίας οι θεραπευτικές ιδιότητες είναι γνωστές στην ανθρωπότητα για περισσότερο από 5 χιλιάδες χρόνια. Παρουσιάζει χολερειακή, διουρητική, αντιρευματική δράση. Για πρώτη φορά, θεραπευτές από την Αίγυπτο και την Ελλάδα άρχισαν να εφαρμόζουν την θεραπευτική δύναμη των φυτών. Φρέσκα φρούτα χρησιμοποιήθηκαν για την εξάλειψη των ρευματισμών, του ήπατος, της καρδιάς, του σκορβούτου, του οιδήματος. Αργότερα υποβλήθηκαν σε θεραπεία για ουρική αρθρίτιδα, κακή όρεξη, ίκτερο. Στη σύγχρονη λαϊκή ιατρική, οι αγκινάρες χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη του εκζέματος, της ψωρίασης, της αθηροσκλήρωσης, της κνίδωσης, της δυσκοιλιότητας, της ασθένειας της χοληδόχου κύστης, της σταγόνες. Το φυτικό εκχύλισμα χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του σώματος των τοξικών ουσιών.

Οι ζωμοί από φύλλα και μίσχοι ενεργοποιούν το κεντρικό νευρικό σύστημα, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα και το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις. Αγκινάρα χυμού με μέλι, ξεπλύνετε το στόμα με ρωγμές στη γλώσσα, στοματίτιδα, τσίχλα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού:

1. Προστατεύει το ήπαρ από τις επιβλαβείς επιδράσεις των τοξινών, βελτιώνει την αναγέννηση των κυττάρων οργάνων.
2. Ενισχύει την ασυλία.
3. Εξαλείφει την εκδήλωση της τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες.
4. Βελτιώνει την έκκριση της χολής, μειώνει τον κίνδυνο χολοκυστίτιδας.
5. Αποτρέπει την πρόωρη γήρανση, εξουδετερώνει τις επιζήμιες επιδράσεις των ελεύθερων ριζών στο σώμα, παρατείνει τη νεολαία.
6. Αφαιρεί τοξίνες, τοξίνες, βαρέα μέταλλα, αλκαλοειδή, ηπατοτοξικές ουσίες.
7. Μειώνει την κυτταρίτιδα, εξομαλύνει τις ρυτίδες, επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών.
8. Καθαρίζει και διεγείρει τα νεφρά.
9. Βελτιώνει τον μεταβολισμό, την εγκεφαλική κυκλοφορία, εξαλείφει την ταλαιπωρία μετά την υπερκατανάλωση τροφής.
10. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων, αιμοφόρων αγγείων, συκωτιού, κακοήθων νεοπλασμάτων.
11. Αλκαλικό σώμα, μειώνοντας την αυξημένη περιεκτικότητα σε οξύ στο στομάχι.
12. Εξαλείφει την έντονη μυρωδιά του ιδρώτα.
13. Αγωνίζεται με φαλάκρα, αλλεργίες, ηπατίτιδα, φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, αθηροσκλήρωση, διαβήτη, παχυσαρκία, δηλητηρίαση.
14. Μειώνει το σάκχαρο αίματος.

Ο χυμός αγκινάρας έχει ιδιαίτερη αξία για τους άνδρες: υποστηρίζει τη σεξουαλική δύναμη, ενισχύει την ανέγερση, αυξάνει τη σεξουαλική δραστηριότητα. Επιπλέον, είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τις απολύσεις. Οι ταξιανθίες του φυτού διασπώνται καλά και εξουδετερώνουν το αλκοόλ, έχουν ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα. Ο πυρήνας και οι νιφάδες του καρπού του φυτού, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών, είναι αποτελεσματικές στην πρόληψη της ογκολογίας.

Λόγω εσωτερικών αλλαγών στο σώμα (ομαλοποίηση του νευρικού, πεπτικού, καρδιαγγειακού, ενδοκρινικού συστήματος), η λειτουργική κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών βελτιώνεται σημαντικά.

Παρά τις ωφέλιμες ιδιότητές του, υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση αγκινάρας:

• γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• ιδιοσυγκρασία (φυτική αλλεργία);
• χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• ασθένεια χολόλιθου?
• περίοδο θηλασμού ·
• νεφρική νόσο.

Μπορούν τα παιδιά να τρώνε αγκινάρες;

Τα μωρά κάτω των 6 ετών δεν επιτρέπεται να συμπεριλάβουν την ταξιανθία "λαχανικών" στη διατροφή τους. Μετά από 6 χρόνια, το προϊόν μπορεί να εισαχθεί σταδιακά στο μενού του παιδιού υπό την αυστηρή επίβλεψη των ενηλίκων. Ταυτόχρονα, προσέξτε την αντίδραση του σώματος του παιδιού σε ένα νέο συστατικό.

Πιθανές παρενέργειες της λήψης του βοτάνου είναι οι αλλεργικές αντιδράσεις, η διάρροια, η δυσκοιλιότητα, η πικρή γεύση στο στόμα.

Λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων, οι αγκινάρες χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία (μεσοθεραπεία), στην ιατρική και στη μαγειρική.

Αγκινάρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Σύμφωνα με το συμπέρασμα των γιατρών, η χρήση αγκινάρων έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα μιας έγκυος:

• ενισχύει το σώμα της μητέρας, το έμβρυο.
• μειώνει το φορτίο στο ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη (λόγω της εκδήλωσης ήπιας διουρητικής δράσης).
• αντισταθμίζει την έλλειψη φολικού οξέος στη διατροφή.
• απομακρύνει τις τοξίνες.
• εξαλείφει τις εκδηλώσεις της τοξαιμίας.
• εξαλείφει το πρήξιμο.

Να θυμάστε ότι κατά την περίοδο της τεκνοποίησης το ήπαρ, η χοληδόχος κύστη και η γαστρεντερική οδός παίρνουν το μεγαλύτερο βάρος τους: λόγω της αύξησης της συγκέντρωσης των γυναικείων ορμονών στο αίμα, αυξάνεται ο σχηματισμός της χολής και επομένως κάθε πεπτικό πρόβλημα μπορεί να επιδεινωθεί και να περιπλέξει την πορεία της εγκυμοσύνης.

Πώς να απαλλαγείτε από την τοξαιμία;

1. Περπατήστε περισσότερο σε εξωτερικούς χώρους (τουλάχιστον 2 ώρες την ημέρα).
2. Πίνετε ηπατοπροστατευτικά για τον καθαρισμό του ήπατος, τα οποία περιλαμβάνουν φυτικά συστατικά (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, εκχύλισμα αγκινάρας). Για να διατηρήσετε τη χοληδόχο κύστη, πάρτε ένα αφέψημα από τα φύλλα ή το φρέσκο ​​χυμό αγκινάρας, το οποίο εμποδίζει την απόφραξη των χολικών αγωγών.

Θυμηθείτε, για να αποφύγετε τις πεπτικές διαταραχές, μόνο τα νεαρά λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Φρούτα μεγάλου μεγέθους πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Επιπλέον, μια αγκινάρα απαγορεύεται για έγκυες γυναίκες που πάσχουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση ή γαστρίτιδα. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό δεν θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα και, αντί να εξαλείψει την τοξικότητα, θα επιδεινώσει την κατάσταση της υγείας της μελλοντικής μαμάς.

1. Πάρτε αρκετό ύπνο, μην βιαστείτε να βγείτε από το κρεβάτι αμέσως μετά το ξύπνημα.
2. Παρατηρήστε τα διακεκριμένα γεύματα. Σνακ κάθε 2 έως 3 ώρες.
3. Τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα και φρούτα για πρωινό. Μην τρώτε ζεστά πιάτα (μόνο ζεστά), πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα, που προκαλούν ναυτία. Παραδώστε σούπες.
4. Πιείτε λίγο περισσότερο (από 3 λίτρα την ημέρα).
5. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει πάντα καθαρός αέρας στο δωμάτιο.
6. Μην κάνετε ξαφνικές κινήσεις.
7. Αποφύγετε τις δυσάρεστες οσμές.
8. Ξεκουραστείτε.

Η εγκυμοσύνη είναι μια ευτυχισμένη περίοδος στη ζωή κάθε γυναίκας, όταν η μέλλουσα μητέρα περιμένει τη γέννηση του μωρού της. Ωστόσο, η χαρά της επερχόμενης συνάντησης μπορεί να μειώσει την τοξικότητα, συνοδευόμενη από χαλάρωση, ναυτία. Πρόκειται για μια κοινή κατάσταση μεταξύ των εγκύων γυναικών, η οποία προκύπτει από τη δηλητηρίαση του σώματος της γυναίκας με επιβλαβείς ουσίες και τοξίνες που προκύπτουν από την ανάπτυξη του εμβρύου.

Για την εξάλειψη των δυσάρεστων συμπτωμάτων, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνιστάται η τήρηση της σωστής διατροφής, των καθημερινών ρουτίνας, λήψη φαρμάκων με βάση τα αγκινάρα που βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και του ουροποιητικού συστήματος.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Η αγκινάρα έχει ηπατοπροστατευτικά, χολερειακά, διουρητικά αποτελέσματα. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία του ίκτερου, τη μείωση του αρθρικού πόνου, τη μείωση της επιβλαβούς χοληστερόλης, τη βελτίωση του μεταβολισμού.

Οδηγίες χρήσης:

1. Φρέσκος χυμός αγκινάρας για την ενίσχυση της σεξουαλικής δύναμης, της λίμπιντο, καθαρίζει το σώμα των αλκαλοειδών, εξαλείφει το dropsy, τα προβλήματα με την ούρηση. Μέθοδος προετοιμασίας: Κοντίστε το φυτό, στέλεχος του μείγματος. Απορρίψτε τον πολτό αγκινάρας και πίνετε χυμό δύο φορές την ημέρα, 50 ml 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά: τρίψτε στα φαλακρά σημεία (για να σταματήσετε την φαλάκρα) και εφαρμόστε σε περιοχές με εφίδρωση (για να ρυθμίσετε τη μυρωδιά του ιδρώτα).
2. Έγχυση για τη μείωση του ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, επιβλαβής χοληστερόλη στο αίμα, βελτίωση της εργασίας του κεντρικού νευρικού συστήματος. Φύλλα, μίσχοι αγκινάρας (30 γραμμάρια), καλύψτε με ένα λίτρο βραστό νερό, καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι, περιμένετε 1 ώρα. Αφού το μείγμα εγχυθεί, στέλεχος της έγχυσης, λαμβάνουν δύο φορές την ημέρα (το πρωί και το βράδυ) 400 γραμμάρια στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων.
3. Τσάι από φλεγμονή του πεπτικού συστήματος. Χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για να ηρεμήσει η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, οι οποίες είναι ερεθισμένες από το υδροχλωρικό οξύ (ειδικά αν παράγεται σε αυξημένη ποσότητα). Για να σταματήσετε τη φλεγμονώδη διαδικασία, πρέπει να παρασκευάσετε τσάι (κατά προτίμηση πράσινο) και προσθέστε μια ξηρή, αγκινάρα (1,25 γραμμάρια). Πάρτε τρεις φορές την ημέρα συμπτωματικά.
4. Αφέψημα για να διευκολύνει και να εξαλείψει τη δυσκοιλιότητα. Καλάθια αγκινάρας (30 γραμμάρια) Βράζετε σε ένα λίτρο καθαρού νερού για 10 λεπτά, στεγνώστε, δροσερό. Προσθέστε ένα φρέσκο ​​ωμό κρόκο αυγού στο φυτικό διάλυμα, αναμείξτε. Διαχωρίστε το ζωμό σε 3 ίσα μέρη, πάρτε το το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ.
5. Ξεπλένεται με ρωγμές στο στόμα, στοματίτιδα, zaedah. Συνθλίψτε τα άνθη της αγκινάρας, πιέστε το χυμό, προσθέστε το μέλι. Ξεπλύνετε τακτικά το στόμα σας με το ποτό που προκύπτει (5 φορές την ημέρα).
6. Αφέψημα ψωρίασης, κνίδωση, έκζεμα. 30 γραμμάρια φύλλα της αγκινάρας εδάφους καλύπτουν με ένα λίτρο νερό, μαγειρεύετε για 15 λεπτά, φιλτράρετε, δροσερό. Πάρτε ένα αποστειρωμένο επίδεσμο, βρεθείτε στο προκύπτον σημείο βρασμού, εφαρμόστε με τη μορφή μιας συμπίεσης στο δέρμα που επηρεάζεται.

Θυμηθείτε ότι μια αγκινάρα είναι ένα φαρμακευτικό βότανο, πριν από τη χρήση του οποίου είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με την ασφάλεια της χρήσης. Όπως και κάθε φάρμακο, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες και επιδείνωση της ευημερίας. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε, γιατί δεν είναι πάντα ασφαλές!

Φόρμα απελευθέρωσης φαρμάκου

Τα φάρμακα με βάση τα αγκινάρα έχουν παρόμοιο τρόπο δράσης, τις ίδιες ενδείξεις χρήσης, τους ίδιους κανόνες χορήγησης. Αυτά είναι ισχυρά χολέρεικα φάρμακα που αντενδείκνυνται για άτομα με εξασθενημένη χοληφόρο οδό, χολοκυστίτιδα, χαμηλή αρτηριακή πίεση, οξεία ηπατική ανεπάρκεια.

Φύλλα απελευθέρωσης αγκινάρας:

1. Διαλύματα έγχυσης. Χρησιμοποιείται στη μεσοθεραπεία για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος: μειώνει το οίδημα, διασπά το λιπώδη ιστό, διεγείρει τη λεμφική ροή, αναγεννά το δέρμα, τον εμπλουτίζει με θρεπτικά συστατικά.
2. Ταμπλέτες ("Αγκινάρα-Ασταθραύμιο", "Χοφίτο", "Τσιναρίξ"). Κανονικοποιήστε τη λειτουργία του ήπατος, μειώστε τις εκδηλώσεις καούρας, ναυτία, μετεωρισμός, διεγείρουν την εκροή, την έκκριση της χολής, βελτιώνουν την πέψη των υδατανθράκων, λιπαρά τρόφιμα. Πάρτε 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Τα δισκία για το ήπαρ παρουσιάζουν δράσεις ηπατοπροστατευτικής, διουρητικής, αποτοξικοποιητικής, χολερυθτικής και λιπιδικής μείωσης. Ενδείξεις για χρήση στη χρόνια ηπατίτιδα, δηλητηρίαση, ανεπαρκής νεφρική λειτουργία, διασπορά, διαταραχές εκροής της χολής, αθηροσκλήρωση, ουράρα, παχυσαρκία, ουρολιθίαση. Επιπλέον, τα δισκία αγκινάρας βοηθούν στην αποκατάσταση του ιστού του ήπατος, που έχει υποστεί βλάβη από τον αλκοολισμό.

1. Κάψουλες ("χολησίνη"). Πρόκειται για ένα φυσικό υβρίδιο φυτοθεραπείας με γαϊδουράγκαθο γάλακτος, που εμφανίζει αντιοξειδωτικές, σταθεροποιητικές μεμβράνες, αντι-τοξικές, χολερετικές, υπο-ισόθερμες, υποχοληστερολαιμικές ιδιότητες. Πώς να πάρετε μια αγκινάρα σε κάψουλες; Πίνετε 1 κομμάτι για μισή ώρα πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα για ένα μήνα.
2. Ρητίνη. Αυτό είναι ένα εκχύλισμα αγκινάρας, το οποίο μοιάζει οπτικά με πηλό και έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα: σταματά την αιμορραγία των ούλων, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, μειώνει το σάκχαρο του αίματος, ενισχύει το νευρικό σύστημα, βελτιώνει την ανοσία. Πριν από τη λήψη ενός τετάρτου ενός κουταλακιού αγκινάρας με τη μορφή ρητίνης (1,25 γραμμάρια) διαλύεται σε 200 χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού. Το προκύπτον διάλυμα λαμβάνεται πριν από κάθε γεύμα.
3. Υγρό εκχύλισμα. Περιέχει αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την καταστροφή των κυττάρων. Ενδείκνυται για τη διατήρηση της φυσιολογικής χοληδόχου κύστης και της λειτουργίας του ήπατος. Το πόσιμο διάλυμα χορηγείται στους ενήλικες, 30 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν το γεύμα. Πριν από τη χρήση, αραιώστε το υγρό εκχύλισμα σε 100 χιλιοστόλιτρα ψυχρού βρασμένου νερού. Σειρά υποδοχής - 4 εβδομάδες.

Με βάση το εκχύλισμα αγκινάρας, παράγουν σιρόπι για παιδιά, το οποίο είναι χρήσιμο στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Ενεργοποιεί τη δραστηριότητα του εντέρου, αφαιρεί άλατα βαρέων μετάλλων, τοξίνες, ραδιονουκλίδια, περίσσεια υγρού από το σώμα. Επιπλέον, ενδείκνυται για χρόνιες ασθένειες των οργάνων ΟΝΤ (ωτίτιδα, παραρρινοκολπίτιδα, μετωπιαία κόλπα, αμυγδαλίτιδα, αδενοειδή, φαρυγγίτιδα), υπόφυση, υποθυρεοειδισμός, διαβήτης, ενζυματική ανεπάρκεια των πεπτικών αδένων. Πώς να χρησιμοποιήσετε: μωρά από 1 έως 3 ετών σε 2,5 ml, παιδιά ηλικίας 6 έως 12 ετών - 10 ml το καθένα (1 κουταλάκι επιδόρπιο), εφήβους ηλικίας κάτω των 18 ετών - 15 ml το καθένα (1 κουταλιά της σούπας ) 3 φορές την ημέρα.

Με βάση τις αναθεωρήσεις των γιατρών, η αγκινάρα εμφανίζεται σε οποιονδήποτε:

• εργασία σε επικίνδυνες συνθήκες (στην παραγωγή)?
• καπνίζει;
• έχει υψηλή χοληστερόλη.
• ζει σε συνθήκες κακής οικολογίας (μολυσμένο περιβάλλον) ·
• καταναλώνει αλκοόλ
• υποφέρει από μειωμένη ανοσία.
• έχει δερματικά προβλήματα.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών των οργάνων του πεπτικού συστήματος, συνιστάται καθημερινά να τσαράζετε το τσάι του Βιετνάμ από αγκινάρες σε τσάντες τσαγιού. Ημερήσια συχνότητα - 1 - 2 φλιτζάνια θεραπευτικού ποτού. Για να βελτιώσετε τη γεύση στην ψυχρή έγχυση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι.

Η δόση και η συχνότητα χορήγησης εξαρτάται από την ηλικία, το σωματικό βάρος και την κατάσταση της υγείας του ασθενούς. Για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, ενώ παίρνετε φάρμακα με αγκινάρα, θα πρέπει να αποφεύγετε να πίνετε αναψυκτικά, χυμούς φρούτων και οποιαδήποτε όξινα ποτά / προϊόντα.

Αναλόγους χολερετικών φαρμάκων: "Αλλόχαλου", "Artikol", "Bilikur", "Hepatophyte", "Phytohepatol", "Holagol".

Εφαρμογή μαγειρέματος

Η αγκινάρα είναι ένα γενικό βότανο που μπορεί να καταναλωθεί σε όλα τα στάδια της ωρίμανσης. Λαχανικό-λουλούδι αποτιμάται για μια λεπτή γεύση καρυδιού. Αυτή είναι μια πραγματική γαστρονομική λιχουδιά.

Πώς να φάτε αγκινάρα;

Οι νεαροί ταξιανθίες συνιστώνται να καταναλώνονται φρέσκες, μεσαίες ωριμότητες - αποφλοιωμένες ή κονσερβοποιημένες, και ώριμες - αποκλειστικά σε στιφάδο, βρασμένο, τηγανητό, ψημένο. Η θερμική επεξεργασία της αγκινάρας βοηθά στην απαλότητα του προϊόντος, βελτιώνει την απορρόφησή του από το σώμα.

Λόγω της κακής γεύσης, αρνούνται να δεχτούν τις ανοιχτές ταξιανθίες υπέρ του σαρκώδους δοχείου, τις κάτω σειρές περιτυλίγματος, τις πλούσιες ρόδακες βασικών φύλλων, τα καλάθια λουλουδιών, τους μίσχους, τις ρίζες.

Στο μαγείρεμα, οι αγκινάρες προστίθενται στα ζυμαρικά, το ψωμί, την πίτσα, τις σαλάτες, τις πίτες, το ριζότο, τα επιδόρπια, τις ζελέδες, τις σάλτσες, τα πλάγια πιάτα για το κρέας και τα ψάρια. Η γευστική γεύση του φυτού δίνει έμφαση στις ιδιαιτερότητες του πιάτου και προσθέτει αλμυρές νότες ακόμη και στη συνήθη ομελέτα. Για να διατηρηθεί η νωπή αγκινάρα περισσότερο, οι ταξιανθίες βυθίζονται σε νερό, οξινισμένες με ξύδι ή χυμό λεμονιού, για 5 λεπτά.

Τα μεγάλα φρούτα με πλήρως σχηματισμένο πυρήνα υποβάλλονται υποχρεωτικά σε θερμική επεξεργασία.

Κολοκυθιακές αγκινάρες

Πριν από την προετοιμασία ενός λουλουδιού, χωρίστε το σε ένα στέλεχος και ταξιανθίες, αφαιρέστε το εσωτερικό του καλαθιού ("γενειάδα") και αφαιρέστε τις αιχμές. Ζεσταίνετε το τηγάνι, τηγανίζουμε το φρούτο σε βούτυρο για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό, σιγοβράστε για 10 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο το προϊόν. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για το κρέας και τα προϊόντα ψαριών.

Τηγανητές αγκινάρες

Προ-βρασμού ταξιανθίες για μισή ώρα. Κόψτε το μισό και τα μεταφέρετε στο τηγάνι. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, φυτικό λάδι και τηγανίστε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Αυτό το πιάτο συνιστάται να σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά.

Μια αγκινάρα προσθήκη φρέσκιας ή τουρσί προστίθεται στο τυρί, το ζαμπόν, τα ψάρια. Οι κονσερβοποιημένες ταξιανθίες εισάγονται σε σαλάτες, επιθέματα πίτσας. Τα μεγάλα φρούτα χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία παραγεμισμένων πιάτων: ο διαμορφωμένος πυρήνας κόβεται και ο κενός χώρος γεμίζεται με κρέας, ψάρια ή λαχανικά.

Η αγκινάρα τρώγεται με ζεστή σάλτσα. Ταυτόχρονα, δεν μπορεί να πλυθεί με κρασί, αφού η κιναρίνη που είναι μέρος ενός φυτού μπορεί να αλλάξει την ευαισθησία των υποδοχέων της γλώσσας.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Η αγκινάρα είναι ένα φυτό που έχει μια αναζωογονητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, επομένως, χρησιμοποιείται ενεργά στη μεσοθεραπεία ως μη χειρουργικό μέσο για τη διόρθωση του προσώπου, της φιγούρας. Η αξία της έγκειται στην πλούσια σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει: ινουλίνη, άλατα, βιταμίνες, τρινάλη, οργανικά οξέα, φλαβονοειδή, θρέψη του χόρτου της γυναίκας. Με βάση τα αποσπάσματα από την ταξιανθία γίνεται: οδοντόπαστα, τρίψιμο, βάλσαμα, αλοιφές, λοσιόν, μάσκες.

Επιδιώκοντας την ομορφιά, οι γυναίκες συμφωνούν στην υποδόρια χορήγηση των παρασκευασμάτων που περιέχουν αγκινάρες για τοπικές επιδράσεις στο προβληματικό μέρος του σώματος (με τη χρήση μικροσφαιριδίων).

Αυτή η διαδικασία (μεσοθεραπεία) επιτρέπει την επίτευξη των ακόλουθων αποτελεσμάτων:

• η μείωση της κυτταρίτιδας (ένας συνδυασμός αγκινάρας και υαλουροϊδάσης ή αλαξαστάνης έχει ισχυρή λεμφική αποστράγγιση και λιπολυτικές δράσεις που ενεργοποιούν την καύση λίπους στους μηρούς, την κοιλιά, τους γλουτούς).
• την ενυδάτωση του δέρματος.
• μειώνουν τη φλεγμονή του δέρματος και, ως εκ τούτου, καταστέλλουν την πρόοδο της ακμής.
• την πρόληψη φαλάκρα, την εξάλειψη της πιτυρίδας, την τόνωση της ανάπτυξης των μαλλιών?
• βελτιώστε τον τόνο του προσώπου, εξομαλύνετε τις ρυτίδες.
• αφαίρεση του οιδήματος από τους ιστούς (στην περιοχή γύρω από τα μάτια).

Συμπέρασμα

Αγκινάρα - ένα χρήσιμο βρώσιμο λουλούδι, το οποίο είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, θρεπτικά συστατικά, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος. Το φυτό παρουσιάζει θεραπευτικές ιδιότητες: υποστηρίζει φυσιολογικές μεταβολικές λειτουργίες, διεγείρει την σωστή πέψη, αφαιρεί επιβλαβή χοληστερόλη, βελτιώνει το δέρμα, τα μαλλιά, καταστρέφει τις τοξικές ενώσεις, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέπει την εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου και γεννητικών οργάνων.

Προκειμένου ο οργανισμός να αποκομίσει το μέγιστο όφελος από την αγκινάρα, πρέπει να επιλέγεται κατά την περίοδο της φυσικής ωρίμανσης (άνοιξη, φθινόπωρο). Τα φρούτα πρέπει να έχουν ζυμώδη κλίμακες, σφιχτά μεταξύ τους. Μην αγοράζετε μαραμένες, εύθραυστες ταξιανθίες με σκληρά καφέ φύλλα.

Το πιο πολύτιμο για το ανθρώπινο σώμα είναι μια αγκινάρα με έναν ακόμη μη μορφοποιημένο πυρήνα. Σε μια τέτοια εγκατάσταση, οι ταξιανθίες είναι εντελώς βρώσιμες και δεν απαιτούν προκαταρκτική θερμική επεξεργασία.

Συμπεριλάβετε αγκινάρες στο καθημερινό μενού προληπτικών, θεραπευτικών παραγόντων και προστατέψτε την υγεία σας!

http://products.propto.ru/article/artishok