Η Όλγα Μπακλάνωβα συλλέγει συνταγές σε όλο τον κόσμο

Η Όλγα Μπακλάνοβα, συλλέκτης συνταγών, υπήρξε ένα δημοφιλές μαγειρικό blog για πολλά χρόνια. Έτυχε να ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο: από τη Νικαράγουα στην Ιαπωνία και από την Ινδία στον Καναδά. Οι συνταγές της συχνά συνδυάζουν φαινομενικά ασυμβίβαστα συστατικά. Αλλά αξίζει μια δοκιμή.

Αλάτι δαμάσκηνα

Θα χρειαστούν: 10 κιλά δαμάσκηνων, για άλμη - 3 λίτρα νερό, 300 γραμμάρια αλάτι και ξύδι.

Βάλτε δαμάσκηνα σε βάζα, ρίχνετε αλατόνερο (αλάτι με νερό και ξύδι να φέρει σε βράση, δροσερό). Βάλτε το κρύο. Οι ημέρες μετά τις 10 θα είναι έτοιμες ασυνήθιστες καρυκεύματα για τα πιάτα και το κρέας.

Μαρμελάδα με πορτοκάλια

Θα χρειαστείτε: 1 κιλό τεύτλων, 300 ml νερό, 50 γραμμάρια ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού, 150 ml χυμό λεμονιού, 150 ml χυμού πορτοκαλιού, 3 πορτοκάλια, 2 κουταλάκια του κιτρικού οξέος, 1 κιλό ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Βράζουμε τα τεύτλα μέχρι να μαγειρευτούν σε οξινισμένο νερό, στη συνέχεια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Στην ικανότητα μαγειρέματος μετατοπίζονται τα τεύτλα, προσθέστε 300 ml νερό, ψιλοκομμένα ζαχαρωμένα φρούτα. Στη συνέχεια ρίχνουμε πορτοκαλί και χυμό λεμονιού, κανέλα. Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, τα κόψτε σε φέτες και τα αφήστε λίγο για λίγο, και τυλίξτε το υπόλοιπο φλοιό και τα οστά σε τραπεζομάντιλο και βάζετε μαρμελάδα. Φέρτε τα τεύτλα σε βράσιμο, μειώστε τη θερμότητα και βράστε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε την τσάντα με την φλούδα πορτοκαλιού, αφού την πιέσατε καλά στην μαρμελάδα. Προσθέστε ζάχαρη και πορτοκάλια σε φέτες. Βράστε τη μαρμελάδα σε κατάσταση που μοιάζει με ζελέ.

Κρέμα κρεμμυδιού

Θα χρειαστούν: 7 μεγάλα κρεμμύδια, 3 φλιτζάνια ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί και 3-6% ξύδι τραπεζιού και άοσμο φυτικό έλαιο.

Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, κόβουμε σε δαχτυλίδια, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Όταν τα κρεμμύδια κοκκινοποιούνται, προσθέστε ζάχαρη. Μόλις βράσει η τετηγμένη μάζα, μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια προσθέστε ξίδι και κρασί και μετά από 15 λεπτά, απενεργοποιήστε τη μαρμελάδα και ψήστε. Βάλτε την τελειωμένη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Το μαρμελάδα κρεμμυδιού είναι ιδιαίτερα νόστιμο όταν χρησιμοποιείται ως καρυκεύματα ή σάλτσα για πιάτα κοτόπουλου ή γεμιστά λαχανικά.

Ντομάτα

Χρειάζονται: 2 κιλά πράσινες ή κόκκινες ντομάτες. ζάχαρη σε ποσότητα ίση προς το βάρος της μάζας των τοματών, η οποία θα ληφθεί μετά την ξήρανση. χυμός από 1 λεμόνι? 2 cm ρίζα τζίντζερ.

Βράζετε 2 λίτρα νερού. Πλένετε τις ντομάτες, αφαιρείτε τις ουρές και κόβετε σε μικρά κομμάτια. Όταν βράζει το νερό, βυθίστε τις φέτες ντομάτας σε αυτό για 6-7 λεπτά. Βάλτε τις ντομάτες σε ένα σουρωτήρι και, αφού το υγρό έχει στραγγίσει, ζυγίστε τους. Βάλτε τις ντομάτες σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε ζάχαρη και τσίλι σε φέτες και βράστε, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Όταν η ζάχαρη βράζει, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε σε μια κατσαρόλα μια μέρα στην άλλη. Την επόμενη μέρα, προσθέστε το μείγμα, προσθέτοντας το χυμό του 1 λεμονιού σε αυτό, για 40 λεπτά. Τοποθετήστε το μαρούλι στα δοχεία, καλύψτε με το φιλμ προσκόλλησης όταν έχει κρυώσει εντελώς.

Μαρμελάδα τζίντζερ με κολοκυθάκια και μήλα

Θα χρειαστεί: 1 κιλό κολοκυθάκια, ήδη ξεφλουδισμένα από τη φλούδα και τους σπόρους. 100 g τζίντζερ, αποφλοιωμένο. 100 ml χυμού λεμονιού (από 2 λεμόνια). 150 γραμμάρια μήλων με δέρμα, αλλά χωρίς σπόρους? 1 kg ζάχαρης.

Αργά κολοκυθάκια, τζίντζερ και μήλα. Βάλτε τα λαχανικά και τα φρούτα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε χυμό λεμονιού και θερμαίνετε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 10-12 λεπτά.

Ο ιστότοπός μας έχει κανόνες συμπεριφοράς που σας παροτρύνουμε να ακολουθήσετε. Στις απαγορευμένες παρατηρήσεις:

• φαινομενικά
• ζητεί βία, προσβολή για εθνικούς λόγους
• προσβάλλουν τους συγγραφείς των υλικών, άλλους χρήστες του ιστότοπου
• τη διαφήμιση, τις συνδέσεις με άλλους πόρους, τους αριθμούς τηλεφώνου και άλλες επαφές

Οι συντάκτες δεν ελέγχουν τις επαφές, θεωρώντας τους ως επιβλαβείς για τους άλλους χρήστες. Τα μηνύματα με τις παραβάσεις που αναφέρονται παραλείπονται από τον συντονιστή. Επίσης γνωστοποιούμε ότι οι συντάκτες δεν είναι υπεύθυνοι για το περιεχόμενο των σχολίων, ακόμη και αν η θέση των χρηστών δεν συμπίπτει με τη γνώμη των συντακτών.

http://www.trud.ru/article/19-09-2013/1300143_retsepty_dlja_gurmanov.html

Top 10 blogs συνταγών

Αγαπάμε να μαγειρεύουμε, να δοκιμάζουμε νέα πιάτα και να μοιραζόμαστε μαζί σας ενδιαφέρουσες συνταγές. Σήμερα θέλουμε να μιλήσουμε για μαγειρικά blogs που μας εμπνέουν. Σίγουρα - θα τους αρέσει και εγώ. Νόστιμο και υγιεινό φαγητό, ευκολία προετοιμασίας, φωτογραφίες στο στόμα.

Jamieliver

Μάλλον έχετε ακούσει για τον βρετανό σεφ Jamie Oliver - στην Αγία Πετρούπολη και τη Μόσχα υπάρχει ένα εστιατόριο "Jamis Italian", όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα πιάτα υπογραφής του. Και ο ιστότοπος του Jamie εμπνέει να τα μαγειρέψουν στο σπίτι.

Οι συνταγές συνοδεύουν τις φωτεινές φωτογραφίες, κάθε πιάτο δείχνει την θερμιδική και ενεργειακή αξία, η οποία δεν εμφανίζεται συχνά στο blog. Επιπλέον, μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο των μαγειρικών προγραμμάτων του Oliver, να πάρετε χρήσιμες συμβουλές και μοιραστείτε ακόμη και τις σκέψεις σας για νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα στο φόρουμ.

Belonika

Η Βερόνικα Μπελοτσερκόβσκαγια κατέκτησε τις νοικοκυρές της Ρωσίας όταν δημοσίευσε τις συνταγές της στο LiveJournal. Τώρα δημοσιεύει βιβλία, διδάσκει μαθήματα και μαθήματα μαγειρικής, πωλεί προϊόντα, απαντά σε σχόλια και ερωτήσεις από τους αναγνώστες της.

Η ιστοσελίδα της και το ιστολόγιό της παραμένουν μεταξύ των ηγετών που συμμετέχουν, παρά το γεγονός ότι πρόσφατα η Veronica δεν δημοσιεύει τόσο συχνά νέες θέσεις. Οι αφοσιωμένοι αναγνώστες δεν παύουν ποτέ να θαυμάζουν τις συνταγές της και οι αρχάριοι σεφ εμπνέονται από τις ιδέες της.

Lida Zinchenko

Ο συγγραφέας του ιστολογίου είναι η μητέρα πέντε παιδιών (τριάδες και δύο "κατόρθωσαν"), ένα κορίτσι από τη Μόσχα που ζει στην Αμερική. "Το μαγείρεμα είναι μια θεραπεία στην οποία έβαλα την οικογενειακή φροντίδα, την αυτο-έκφρασή μου και την αγάπη για υγιή αυθόρμητα πειράματα", γράφει για τον εαυτό της.

Όλες οι συνταγές Lida είναι vegan, πολύ νόστιμο, κατανοητό και εύκολο στην εκτέλεση. Μοιράζεται με τους αναγνώστες τη διατροφική της εμπειρία, ανατροφή των παιδιών, διατήρηση της φυσικής κατάστασης.

Πράσινη κουζίνα

"Πράσινη Κουζίνα" - ένα έργο ενός νεαρού παντρεμένου ζευγαριού. Η Louise κάνει και μαγειρεύει χορτοφαγικά πιάτα από βιολογικά προϊόντα, και ο David, επαγγελματίας φωτογράφος, πυροβολεί το αποτέλεσμα σε βίντεο και φωτογραφίες.

Το Blog μοιάζει με καταχωρήσεις ημερολογίου: ημερομηνία, συνταγή, φωτογραφίες. Η ιστοσελίδα έχει μια βολική αναζήτηση ανά μήνα και κατά κατηγορία: ασιατικές τροφές, τα Χριστούγεννα, επιδόρπια, ποτά, παιδικές τροφές, σοκολάτα, σούπες, πιάτα και πολλά άλλα. Αν είστε πολύ τεμπέλης για να διαβάσετε και να μεταφράσετε συνταγές, μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο. Αυτό το ιστολόγιο θα απευθύνεται σε χορτοφάγους και απλά τους οπαδούς της υγιεινής διατροφής.

Όλα αλάτι

Ο συγγραφέας του ιστολογίου είναι η Όλγα Μπακλάνοβα, η μητέρα δύο γιων και η γιαγιά δύο εγγονιών, την οποία προσπαθεί να διδάξει πώς να προετοιμάσει και να νιώσει τις αποχρώσεις της γεύσης. Η Όλγα ταξιδεύει πολύ και μοιράζεται τις εντυπώσεις της σχετικά με τις χώρες, τα τρόφιμα, το κρασί και τις παραδόσεις σε ένα blog.

Εδώ θα βρείτε περισσότερες από χίλιες συνταγές για πρωινό, σούπες, σαλάτες, επιδόρπια, κυρίως πιάτα, ποτά, σάλτσες, πιάτα, ορεκτικά. Επιπλέον, μπορείτε να εξοικειωθείτε με κριτικές βιβλίων μαγειρικής και καινοτομίες κουζίνας, να μάθετε πώς να επιλέξετε κρασί και να παρακολουθείτε βίντεο με μαγείρεμα διάφορα πιάτα.

Χόρτος

Ο συγγραφέας του blog είναι η Valentine, μια κοπέλα που ασχολείται με το σχεδιασμό γραφικών και web design στην Ιταλία. Σε κάποιο σημείο αποφάσισε να αλλάξει τη διατροφή της. Η Βαλεντίνα πιστεύει ότι είναι καλύτερο να προετοιμάσει τα πιάτα από φυτικά συστατικά που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, καθώς και να χρησιμοποιήσει τοπικά γεωργικά και εποχιακά προϊόντα.

Το blog, εκτός από χορτοφαγικές και χωρίς γλουτένη συνταγές, έχει προσωπικές σημειώσεις και μεγάλο αριθμό φωτογραφιών. Και, παρεμπιπτόντως, οι φωτογραφίες που τραβούσαν την προσοχή μας. Κάθε βολή είναι άξιος θαυμασμού. Το βαλεντίνο είναι το σύνολο των νεκρών, που απλά θέλουν να θαυμάσουν. Πρώτα - τα τέχνη, τότε - μαγειρικά πειράματα. Αλλά το ένα και το άλλο blog στην κορυφή.

Αγάπη Λεμόνια

Blog με την πιο βολική μηχανή αναζήτησης. Οι συνταγές μπορούν να ταξινομηθούν ανάλογα με την εποχή, τη διατροφή, τον τύπο των τροφίμων και των συστατικών. Δεν υπάρχει ενοχλητική διαφήμιση και εξωτερικές θέσεις - μόνο συνταγές, με λεπτομερή περιγραφή της μεθόδου προετοιμασίας και εξαιρετικών φωτογραφιών. Είμαστε για ένα απλό και χρήσιμο φαγητό - και αυτό το ιστολόγιο είναι πλήρως συμβατό με τις προσδοκίες μας.

Τοπικό γάλα

Συγγραφέας Elizabeth Evelyn Kirby διαιρεί τις συνταγές ανά εποχή, τη γεύση (γλυκιά, πικάντικη) και το μαγείρεμα (δείπνο, γεύμα, συγκεντρώσεις). Κοιτάζοντας τις φωτογραφίες στο blog, σχεδόν σίγουρα θέλετε επίσης να εξυπηρετήσετε όμορφα το τραπέζι, διακοσμώντας το με φρέσκα λουλούδια, φρέσκα φρούτα και αντικείμενα αντίκες.

Φάτε με την Τζούλια

Ο συγγραφέας του ιστολογίου είναι η Γιούλιανα Πλίσκινα, ειδικός στην υγιεινή διατροφή, ένας γαστρονομικός δημοσιογράφος, ο συγγραφέας του βιβλίου «Μυτόπολοι». Λέει για νόστιμο και υγιεινό μαγείρεμα, ομορφιά και αποτελεσματικό τρόπο ζωής. Πολλές συνταγές, πολλές χρήσιμες συμβουλές και αποκαλύψεις μύθων προϊόντων.

86ημέρες

Ένα ζεστό blog στο σπίτι με ζωντανές εικόνες και διάφορες συνταγές που ομαδοποιούνται ανά τύπο φαγητού: απεριτίφ, επιδόρπια, πρώτη, δεύτερη, σάλτσες, smoothies, πρωινά, γλουτένη, χορτοφαγικά πιάτα και πολλά άλλα. Θα βρείτε επίσης πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές ζαχαροπλαστικής.

Είναι πολύ βολικό ότι ο συγγραφέας Livvy κάνει φωτογραφίες βήμα προς βήμα, οπότε η συνταγή είναι πολύ ξεκάθαρη. Δεν υπάρχουν υπερβολικά περίπλοκες συνταγές που δεν είναι ρεαλιστικές για την προετοιμασία, μόνο δοκιμασμένα πιάτα που προετοιμάζει ο συγγραφέας.

Ελπίζουμε ότι η επιλογή των μαγειρικών μας blogs θα είναι χρήσιμη και ενδιαφέρουσα για εσάς!

http://np-mag.ru/zdorovaya-eda/rezepty/10-luchshix-blogov-s-receptami/

LiveInternetLiveInternet

-Μουσική

-Citatnik

Λεπτό μπισκότο σοκολάτας-δαμάσκηνου "Maria" Λεπτό μπισκότο ρολό. Με sat.

Παραλλαγές φράσεων για δαχτυλίδια χαρακτικής. Πολλές επιλογές για χάραξη σε ένα ποντάρισμα.

Κρέμα κρεμμυδιού από παράσιτα Δεν είναι όλοι γνωρίζουν ότι καλό λίπασμα και εξαιρετική μέσα.

Το πιο χρήσιμο πρωινό στον κόσμο: Minute Υγιεινή λαχανικών κατσαρόλα Λαχανικά h.

Όλα είναι στο χέρι / Όλα όσα χρειάζεται ένας αρχάριος blogger (ενημερωμένο υλικό) ***** Προειδοποίηση: Εάν τουλάχιστον.

http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post254085001

Συνταγές από olga bacanova

Η συνταγή για την πραγματοποίηση βιετναμέζων εαρινών ρολλών από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο εμφανίστηκε στις 29 Μαΐου 2014.

Ψωμί μπανάνας με αλατισμένη καραμέλα από τον Ol.

Η συνταγή για το ψωμί μπανάνας με αλατισμένη καραμέλα από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο έχει προβληθεί.

Ισπανική πράσινη σούπα μπιζελιού από τον Ol.

Η συνταγή για μαγείρεμα ισπανική πράσινη σούπα μπιζέλι από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο έχει προβληθεί.

Γαλλικό στιφάδο Ναβαρίν από τον Όλκα Μπακλάν.

Η συνταγή για το μαγείρεμα γαλλικό στιφάδο Navarin από την Όλγα Baklanova. Αυτό το βίντεο προβλήθηκε στις 18 Απριλίου 2014.

Σαλάτα με καπνιστό σολομό και τουρσί.

Η συνταγή για το μαγείρεμα Σαλάτα με καπνιστό σολομό και τουρσί πιπερόριζα από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο ήταν.

Ζυμαρικά Primavera από την Όλγα Μπακλάνοβα (Όλα.

Συνταγή για τα ζυμαρικά Primavera από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο προβλήθηκε στις 30 Απριλίου 2014 στην πρώτη.

Σαλάτα της Νότιας Αφρικής από την Όλγα Μπακλάνοφ.

Συνταγή για το μαγείρεμα σαλάτα της Νότιας Αφρικής από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο προβλήθηκε στις 11 Απριλίου 2014.

Καπνιστή σαλάτα γάδου, καραμελωμένη.

Η συνταγή για μια σαλάτα από καπνιστό γάδο, καραμελωμένα καρότα και κιχώριο από την Όλγα Μπακλάνοβα.

Πέστροφες σε μια πράσινη ιρλανδική σάλτσα από τον Ol.

Η συνταγή μαγειρικής της πέστροφας με πράσινη ιρλανδική σάλτσα από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο εμφανίστηκε στις 4 Απριλίου.

Κέικ σοκολάτας με αχλάδια από την Όλγα Μπακλά.

Η συνταγή για την παρασκευή κέικ σοκολάτας με αχλάδια από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο εμφανίστηκε στις 28 Μαρτίου 2014.

Καρύδα καρύδας από την Όλγα Μπακλάνοβα (Όλα.

Συνταγή μαγειρέματος Καρύδα καρύδας από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο προβλήθηκε στις 14 Μαρτίου 2014 στην πρώτη.

Τραπέζι της Νότιας Αφρικής Boboti από την Όλγα Β.

Συνταγή για το μαγείρεμα της νοτιοαφρικανικής πιάτο Boboti από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο προβλήθηκε στις 28 Φεβρουαρίου.

Σαλάτα μάραθο με μήλο και αμύγδαλο από.

Συνταγή: Σαλάτα μάραθου με μήλο και αμύγδαλο από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο έχει προβληθεί.

Πατάτα από την Όλγα Μπακλάνοβα.

Η συνταγή για την κατασκευή πατάτας από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο εμφανίστηκε την 1η Φεβρουαρίου 2013.

Πορτοκάλι και αμυγδαλέλαιο από την Όλγα Β.

Η συνταγή για την κατασκευή κέικ πορτοκαλιών και αμυγδάλων από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο εμφανίστηκε στις 25 Ιανουαρίου.

Ζεστή σαλάτα φακές από την Όλγα Μπακλάν.

Η συνταγή για μια ζεστή σαλάτα φακές από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο εμφανίστηκε στις 18 Ιανουαρίου 2013.

Χιλιανή Casuela Stew από την Olga Buckl.

Η συνταγή για μαγείρεμα της χιλιανής σούπας Caswell από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο εμφανίστηκε στις 11 Ιανουαρίου.

Αλατισμένες ντομάτες από την Όλγα Μπακλάνοβα (Vs.

Η συνταγή για το μαγείρεμα Αλατισμένες ντομάτες από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο προβλήθηκε στις 24 Αυγούστου 2012 στις.

Berry Pudding από την Όλγα Μπακλάνοβα (Όλα.

Συνταγή για την παρασκευή του Berry Pudding από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο προβλήθηκε στις 29 Ιουνίου 2012 στην πρώτη.

Πατατική σαλάτα από την Όλγα Μπακλάνοβα (.

Η συνταγή για το μαγείρεμα πατατοσαλάτα από την Όλγα Μπακλάνοβα. Αυτό το βίντεο προβλήθηκε στις 9 Ιουνίου 2012 στην πρώτη.

http://nidic.net/user/UCcFnCZJIfGKoFsN49s5ydkw/CCgQAQ

Συνταγές από olga bacanova

Η στροφή έχει έρθει και αυτό το υπέροχο επιδόρπιο. Έχω μια πολύ θετική στάση απέναντι στην αρτοποιία σε οποιαδήποτε μορφή και δεν είναι το τάρτα.

Cake Layered Napoleon

Μέχρι τώρα, έχοντας προετοιμάσει πολλούς διαφορετικούς "Ναπολέοντες" σύμφωνα με τελείως διαφορετικές συνταγές, ήμουν πιστός μόνο στη δική μου - την παλιά και αποδεδειγμένη.

Χαλβάς αραβοσίτου

Ο χαλβάς Ινγκούς είναι δύο τύπων: σιτάρι και καλαμπόκι. Η συνταγή για χαλβάς σιταριού βρίσκεται εδώ και πολύ καιρό, εδώ. Και επάνω.

Κέικ μελιού από ξινή κρέμα

Συνήθιζα να κάνω κέικ μελιού σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, αλλά αυτό είναι απλά απίστευτο. Αυτά είναι τα πιό "καλοί" κέικ μελιού που έχω φάει ποτέ, χωρίς.

Γεμιστές πιπεριές

Αυτή είναι μια ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν τις γεμιστές πιπεριές, αλλά όπως και εγώ, δεν μου αρέσει ως γέμιση.

Ρατάτουιλ

Ίσως το ratatouille είναι το πιο καλοκαιρινό πιάτο. Αρχικά από τη Γαλλία, όμως, έχει πολλές συνταγές με τις περιφέρειες.

Quiche με κοτόπουλο και μανιτάρια

Για πολύ καιρό θα ήθελα να σας πυροβολήσω! Όλα τα χέρια δεν φτάνουν. Και τότε, παρά τον Ιούνιο για.

Σαλάτα "Απαλό"

Στο χώρο του Διαδικτύου μια τεράστια ποικιλία από σαλάτες με το ίδιο όνομα, αλλά μου αρέσει αυτή η συγκεκριμένη επιλογή. Δεν είναι οπαδός των σαλάτες μαγιονέζας, αλλά.

Brownie με γέμιση για τυρί

Brownie είναι αγάπη από το πρώτο κομμάτι! Ένα λεπτό, crust crust, και μέσα - μόνο μια έκρηξη της γεύσης! Επιδόρπιο, φυσικά, πολύ γλυκό.

Τούρτα σχήμα

Ναι, και πήρα μια συνολική υστερία ζαχαροπλαστικής γύρω από αυτά τα υπέροχα κέικ, αριθμούς, γράμματα, σύμβολα :)) Αλλά βλέπετε, φαίνεται πολύ δροσερό.

Κοτολέτες με τυρί και ντομάτες

Στα πιο συνηθισμένα κοτοπουλάκια του φούρνου δεκάδες, αν όχι εκατοντάδες, συνταγών! Όλα γιατί η οικοδέσποινα χρησιμοποιεί μια ποικιλία μυστικών συστατικών.

Κέικ "Γενικά"

Ίσως αυτό το κέικ είναι ένα από τα πρώτα που έχω μαγειρέψει ενώ ήταν ακόμα μαθήτρια)) Τότε μου φάνηκε ότι ήμουν μάγειρας "Από.

Κουτάκια με αυγό, ρύζι και βότανα στο φούρνο

Οι μπλούζες σίγουρα συνδέονται με τη ζεστασιά και την άνεση του σπιτιού. Και ψημένο είναι γενικά ένα αριστούργημα! Ειδικά αν η ζύμη είναι σωστή - τρυφερή.

Κέικ με καρύδια

Παρά το πάθος μου για όλα τα νέα και νόστιμα, ενδιαφέροντα και ασυνήθιστα επιδόρπια, αγαπώ επίσης απλό, οικείο και.

Sauerraut

Συνταγές ξινολάχανο στο Διαδίκτυο μια τεράστια ποικιλία. Η αρχή είναι ουσιαστικά η ίδια παντού, αν και οι διαφορές είναι μικρές, αλλά υπάρχουν μερικές που παίζουν.

Avar Khinkal

Το Khinkal είναι ένα παραδοσιακό εθνικό πιάτο τόσων λαών του Νταγκεστάν. Έχει πολλές ποικιλίες, και το καθένα έχει τη δική του γεύση και έχει τη δική του.

Τσουκνιά για μπορντό για 30 λεπτά

Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε σπιτικά ζυμαρικά μαγιάς για μπορς ή σούπα, αλλά η σκέψη ότι παίρνει πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα αποθαρρύνει.

Σαλάτα με μήλο και κοτόπουλο

Είμαι ένας μικρός εραστής φρούτων σε σαλάτες, ομολογώ ειλικρινά. Αλλά σε αυτή τη σαλάτα είναι πολύ δύσκολο να υποθέσουμε ότι είναι εδώ ένα μήλο. Τόσο πολύ.

Σαλάτα με τεύτλα και φέτα

Δεν ξέρω τι να ονομάσω αυτό το αποτέλεσμα του επόμενου μου αυτοσχεδιασμού, δεδομένου ότι δεν κάνω σαλάτες σύμφωνα με τη συνταγή, τις κάνω.

Κοτόπουλο μπάλες με τυρί

Είναι πολύ νόστιμο! Είμαι τρελά ερωτευμένος με φιλέτο κοτόπουλου ακριβώς επειδή μπορεί να μαγειρευτεί από αυτό κάθε μέρα ακόμα.

Κολοκύθες κολοκύθας

Το φθινόπωρο είναι η εποχή της κολοκύθας, και είναι αμαρτία να μην μαγειρέψουμε κάτι νόστιμο από αυτό. Από καιρό ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για αυτά.

Καλαμπόκι Churek (Ινγκουζ)

Δεν κουράζομαι να επαναλαμβάνω ότι το φαγητό του Vainakh είναι πολύ απλό, αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό και εξαιρετικά νόστιμο! Καλαμπόκι siscal - ένα.

Κομμάτια της Σμύρνης

Σήμερα έχουμε τουρκική κουζίνα. Φαίνεται ότι όλα τα συνήθη συστατικά, γνωστά σε μας, αλλά σε αυτή τη νέα έκδοση όλα τα γούστα.

Ινγκούσ Χαλβά

Αυτή η λιχουδιά μπορεί να μην είναι κατανοητή από όλους. Αλλά εκείνοι που έχουν φρέσκες αναμνήσεις από την παιδική ηλικία, όταν από την κουζίνα ήρθε ένα απίστευτο άρωμα.

Olgash - Βαϊνάχ ψωμί

Όπως όλα τα φαγητά Vainakh, αυτό το ψωμί είναι απλό, αλλά πολύ νόστιμο. Πλούσια και μαλακή, δεν ζύμη, υγιεινό ψωμί θα πρέπει να.

Αχ, πόσες ερωτήσεις γύρω από αυτό το πιάτο. Πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται ότι απολύτως δεν θέλει να πετύχει σε αυτούς - χύμα βγαίνει.

Σοκολάτα ganache

Τι είδους "θηρίο" είναι αυτό - "ganache"; Ας ασχοληθούμε σήμερα με αυτό που είναι, πώς να μαγειρεύουμε και.

Μελιτζάνες Parmedzhano

Νομίζω από το ίδιο το όνομα είναι σαφές πού προέρχεται αυτό το πιάτο. Όλη η ιταλική κουζίνα είναι λαμπρή, γιατί είναι όλα αυτά.

Ψωμί πατάτας

Αν σας αρέσει το σπιτικό ψωμί, τότε αυτό πρέπει απλά να μαγειρέψετε! Από καιρό αναζητούσα μια συνταγή για ένα τέτοιο ψωμί, το οποίο θα παραμείνει.

Κέικ Snickers

Είχα προγραμματίσει να φτιάξω αυτό το κέικ για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν μπορούσα ακόμα να επιλέξω τη σωστή συνταγή. Όλα ήταν πολύ περίπλοκα και.

http://vkusnostibymado.ru/

Γαλλικά μπισκότα γεμιστά με ζαμπόν, τυρί και αυγά - μια συνταγή από την Όλγα Μπακλάνοβα

Ενώ η θέση δεν έρχεται, τίποτα δεν περιορίζει την πτήση της μαγειρικής φαντασίας. Ένα πολύ πρωτότυπο πιάτο από πολύ απλά προϊόντα προσφέρεται από τον μάγειρα μιας νέας επικεφαλίδας, της Olga Baklanova, μιας συλλογής συνταγών.

Στην αυλή, τώρα Maslenitsa είναι παραδοσιακά και στη Ρωσία ψητά και ψητά τηγανίτες από αλεύρι σίτου. Αλλά πριν από πολλούς αιώνες, η παραδοσιακή τηγανίτα στο Shrove Tuesday ήταν πατάτες φαγόπυρου. Για να φτιάξετε τηγανίτες του φαγόπυρου, χρειάζεστε μόνο τρία συστατικά: αλεύρι, νερό και αλάτι. Και ακόμα ήταν απαραίτητο ένας τεράστιος μεγάλος καυτός λίθος, στον οποίο ψήθηκαν αυτά τα μπισκότα. Η Όλγα Μπακλάνοβα προτείνει μαγειρική γαλλικά μπισκότα γεμιστά με ζαμπόν, τυρί και αυγά.

Το αλεύρι του φαγόπυρου πρέπει να κοσκινίζεται. Ρίξτε σε ένα μπολ και μισή φλιτζάνια αλεύρι φαγόπυρου. Κάντε ένα πηγάδι στο αλεύρι και προσθέστε ένα αυγό, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Πρέπει να τα αναμίξετε όλα. Προσθέστε λίγο δυο ποτήρια ζεστό νερό. Ανακατέψτε τη ζύμη στην κατάσταση του υγρού γιαουρτιού. Θα πρέπει να είναι υγρό, γιατί τότε πρέπει να αφαιρεθεί για δύο ώρες ή μια νύχτα στο ψυγείο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα διογκωθεί και θα γίνει πολύ παχύτερο. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό εάν η ζύμη είναι παχιά. Αφού τελειώσει η ζύμη, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.

Είναι απαραίτητο να θερμάνετε δύο τηγάνια ταυτόχρονα. Σε ένα - να ψήσουμε ένα αυγό για μπισκότα, και από την άλλη - σε μια κρέπα. Βάλτε λίγο βούτυρο στο ταψί και απλώστε γρήγορα τη ζύμη σε όλη την επιφάνεια. Στο δεύτερο τηγάνι για να σπάσει ένα αυγό. Γυρίστε το τηγανίτα. Βάλτε το τριμμένο τυρί σε αυτό για να λιώσει, μερικά κομμάτια ζαμπόν. Βάλτε το αυγό στο κέντρο και ρίξτε τη κρέπα σε ένα φάκελο. Και πασπαλίζουμε μερικά πράσινα. Αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί όχι μόνο στην εβδομάδα του Shrovetide.

Απαιτούμενα προϊόντα:

1,5 φλιτζάνια αλεύρι φαγόπυρο, αλάτι, ένα αυγό, 2 φλιτζάνια ζεστό νερό, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια φυτικού ελαίου.

Γεμιστά: τυρί, ζαμπόν, αυγό.

http://www.1tv.ru/news/2012-02-24/105354-frantsuzskie_galety_s_nachinkoy_iz_vetchiny_syra_i_yaytsa_retsept_ot_olgi_baklanovoy

Κουζίνα ευρέως ανοιχτή. Γαστρονομικές ιδέες από όλο τον κόσμο

Γαστρονομικές ιδέες από όλο τον κόσμο, κουζίνα ευρύχωρη, κάλυμμα βιβλίου.

Το βιβλίο της Olga Baklanova (το All Salt είναι το blog και το τηλεοπτικό πρόγραμμα της Όλγας είναι γνωστό σε πολλούς και έχει αγαπηθεί εδώ και καιρό) με γαστρονομικές συνταγές από διάφορες χώρες του κόσμου - επιλεγμένες, δοκιμασμένες, συνιστώμενες για επανάληψη σε κάθε κουζίνα!

Το μαγείρεμα δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται, όπως το μαγείρεμα νόστιμα εξωτικά πιάτα. Το Exotics είναι, πρώτα απ 'όλα, όχι εξωτικά προϊόντα, αλλά η δυνατότητα να μαγειρεύετε με ένα ειδικό τρόπο, χρησιμοποιώντας συγκεκριμένα μπαχαρικά, λαμβάνοντας υπόψη τις λεπτότητες του μαγειρέματος (συνήθως είναι απλές, απλά πρέπει να τις γνωρίζετε). Όλα είναι όμορφα ζωγραφισμένα στο βιβλίο, οπότε αρκεί να επιλέξετε μια συνταγή, πηγαίνετε στο πλησιέστερο παντοπωλείο και μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα! Τα γνωστά ονόματα των ενδιαφερόντων πιάτων εστιατορίων μπορούν να εξοικειωθούν - θα μάθετε πώς να τα μαγειρεύετε στην κουζίνα σας!

Το βιβλίο απευθύνεται σε όλους όσους αγαπούν (ή ονειρεύονται) να ταξιδεύουν: εκτός από τις φωτογραφίες των πιάτων, υπάρχουν φωτογραφίες με ενδιαφέροντα μέρη και σημειώσεις για τις χώρες και τις πόλεις. Δεν είναι αυτά τα γνωστά αξιοθέατα που αναγνωρίζονται αμέσως και δεν είναι πλέον τόσο ενδιαφέροντα, αλλά μια εντελώς διαφορετική εμφάνιση. Μέσα από την κουζίνα.

Τίποτα δεν αντανακλά την ουσία της χώρας ως τοπική κουζίνα. Ίσως ακόμη και η λαϊκή φορεσιά είναι τόσο φωτεινή και διακριτική. Αλλά αν οι εθνικές φορεσιές σήμερα φοριούνται μόνο στις διακοπές (και αυτό δεν είναι πάντα αποδεκτό), τότε η εθνική κουζίνα σε κάθε γωνιά του κόσμου διατηρεί πλήρως την ταυτότητα και την ειδικότητά της. Προσπαθούμε και νιώθουμε. Όλοι δεν ταξιδεύουν, γι 'αυτό προσπαθούμε στην κουζίνα μας.

Ορισμένα εθνικά πιάτα είναι ιδιαίτερα καλά σε ειδικά πιάτα - σε βαμμένα μπολ, γλάστρες. Φυσικά, αυτό δεν αντικατοπτρίζεται στη γεύση, αλλά δημιουργεί διάθεση. Έτσι εάν δοκιμάσατε νέες συνταγές από το βιβλίο και βρείτε νέα αγαπημένα πιάτα για την οικογένειά σας, μπορείτε να ενημερώσετε τα πιάτα. Για μια ολοκληρωμένη ταξιδιωτική εμπειρία!

Το βιβλίο από τους εκδότες Mann, Ivanov και Ferber. Όπως πάντα, μια εκπληκτική ποιότητα εκτύπωσης - ένα βιβλίο για τον εαυτό σας και ως δώρο!

Το περιεχόμενο του βιβλίου "Κουζίνα ευρέως ανοικτή. Γαστρονομικές ιδέες από όλο τον κόσμο "

Απλά κοιτάξτε αυτά τα ονόματα, ακούστε πώς ακούγονται. να θέλετε να το δοκιμάσετε! Συνταγές για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο, γλυκά και ποτά.

Από τον συγγραφέα
Φειτισμός κουζίνας
Συνταγές

Φρυγανισμένο με αβοκάντο.

ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ MOOD
Τηγανητά αυγά Huevos rancheros
Frijoles de olla φασόλια
Μεξικάνικα φασόλια
Φρυτάτα με πράσινα μπιζέλια
Μαϊντανός με λαχανικά
Κουλουράκια Quinoa με ομελέτα αυγών
Σακκούκα Χάρισσα
Αυγά με "στρατιώτες"
Μπλουτσέτα με ρικότα και μελιτζάνες
Τοστ με αβοκάντο και ορτύκια
Πλιγούρι βρώμης με ελαστική μαρμελάδα
Μαρμελάδα βατόμουρου
Κέικ με δαντέλα "Roti Jala"
Μπανάνα με το μέλι
Τηγανητές μπανάνες με τυρί
Pancake Pannekoek
Ιρλανδικά φτερά μήλων

Πλιγούρι από βρώμη και βατόμουρο.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ ΣΕ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Μαλαισιανή Σούπα Lax Lemak
Gazpacho
Salmoreho, ο μεγαλύτερος αδελφός του gazpacho
Casuela Stew
Κολομβιανή Ahaiaco
Λιθουανική κρύα σούπα
Ουγγρική κερασιά
Σκόρδο κοτόπουλο
Βιταμίνικες τηγανίτες της άνοιξης
"Ποτ Lancashire"
Ιρλανδική στιφάδο
Μπομπ
Αποξηραμένα βερίκοκα
Κίτρινο ρύζι
Μίνι μελιτζάνα Bureks με φέτα
Πουρές πατάτας
Champ
Colcannon
Δεντρολίβανο και ψωμί σόδα με βακκίνια
Ραμίρο πιπεριές ψημένες με τυρί
Καλοκαιρινή ξινή τομάτα και βασιλικό
Σαλάτα Quinoa με σπανάκι

Ραμίρο πιπεριές. (Το βιβλίο έχει μια καρτέλα με κορδέλα).

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΜΥΣΤΗΡΙΟΥ
Ετικέτες "Εμπαναδάς"
Marmitaco
Κωδικός γάλακτος κροκέτες
Κωδικός "Pil-pil"
Σπαγγέτι με γαρίδες και κολοκυθάκια
Η Βεγγάλη έδωσε με νιφάδες καρύδας
Stromboli, ή ρολά πίτσα
Ζύμη πίτσας
Σάλτσα Ντομάτας
Ιμαλάια αρνί κάρυ
Malay Satey
Κοτόπουλο Satei
Χοιρινό σατέι
Σάλτσα αράπικων φιστικιών
Τηγανητό τόφου
Τηγανίτες με πράσινα κρεμμύδια
Τηγανητές μελιτζάνες με σάλτσα σκόρδου
Λεμόνι κοτόπουλο
"Fiesta σε τόνους τεύτλων"
Καπεκάκι-κα
"Σκιά" σπανάκι πίτα
Τηγανητό χοιρινό με σάλτσα μήλου
Σαλάτα κολοκύθας στην κολοκύθα
Αντεστραμμένη κατσαρόλα Macluba
Γαρίδα Ceviche
Summer Dips
Ιρλανδική βουτιά κοκκινιστή
Ψητές ντομάτες
Mirza Gazemi, ζεστή μελιτζάνα βουτιά και
ντομάτες
Τυρί Dip "Pimento"
Γλυκό ρύζι σε περσικά
Μανιτάρια γεμισμένα με αβοκάντο
γαρίδες
Τσουκνίδα καρπάτσιο
Τραγανή πίτα σολομού
Χοιρινό "Hongshao", όπως κληροδότησε Mao

Κοτόπουλο με λεμόνι.

SWEET MIG ΣΕ ΣΝΑ ΚΑΙ ΝΑΥΑΒΑ
Τουρκική απόλαυση στο σπίτι
Πορτοκάλι και αμυγδαλέλαιο
Ιταλικά κέικ
Κέικ δαμάσκηνου
Κέικ φραγκόσπιταλ
Φράουλα σαλάτα με πορτοκάλια
Romanov Φράουλα
Πεπόνια σε γάλα καρύδας "Rasayana"
Arroz con leche ρύζι πουτίγκα
Μαρέγκα γκρέιπφρουτ
Μάνγκο Μους
Σμέουρο γατό με μαρέγκα
Apple Quiche
Η πίτα λεμονιών της γιαγιάς Pascal

Χοιρινό Hunshao, όπως κληροδότησε ο Μάο.

ΑΡΧΙΚΗ ΨΥΓΕΙΟ ΠΟΤΑ
Σπιτική λεμονάδα
Λεμονάδα με βασιλικό και ασβέστη
Εστραγκόν Λεμονάδα με Λεμόνι
Τζίντζερ
Lassi
Αντί για έναν επίλογο
Δείκτης

Χάρη στον ευρετήριο, μπορείτε να βρείτε γρήγορα στο βιβλίο όλες τις συνταγές μιας συγκεκριμένης χώρας για να συγκεντρώσετε ένα εθνοτικό τραπέζι σε ένα συγκεκριμένο στυλ. Και οι φωτογραφίες θα βοηθήσουν στην κατανόηση του τρόπου με τον οποίο θα εξυπηρετούνται καλύτερα τα πιάτα, πώς να τα τοποθετήσετε σε ένα πιάτο (γιατί είναι σημαντικό!), Και ποια πιάτα θα επιλέξουν.

http://www.edka.ru/food/Food-ideas-from-around-the-world

Συνταγές από olga bacanova

Mann, Ivanov και Farber Publishing House

Η Όλγα Μπακλάνοβα είναι διάσημος ιστολογίστας blogger και τηλεόρασης. Το 2013, το blog της "All Salt" κέρδισε το βραβείο "Runet Blog" ως το καλύτερο μαγειρικό blog. Το "All Salt" είναι μια τηλεοπτική στήλη με το ίδιο όνομα, την οποία η Όλγα οδηγεί την Παρασκευή στο Channel One στο πρόγραμμα "Other News".

Η ιδέα του βιβλίου γεννήθηκε σε ταξίδια. Τις τελευταίες τρεις δεκαετίες, ο συγγραφέας μπόρεσε να ζήσει, να ταξιδέψει και να μαγειρέψει σε διάφορες χώρες - από την Κεντρική Αμερική μέχρι τη Νότια Αφρική και από την Ιρλανδία στην Ιαπωνία και το Βιετνάμ. Η Όλγα Μπακλάνωβα έμαθε να μαγειρεύει ριζότο από την quinoa στην Αργεντινή και να κάρι στο νησί Phangan της Ταϊλάνδης, το πορτογαλικό ψαροκόκαλο στη Μαδέρα και την ισπανική paella στη Βαλένθια. Το βιβλίο περιλαμβάνει πιάτα από τις χώρες όπου επισκέφθηκε ο ίδιος, από τα προϊόντα που κρατούσε στα χέρια της και τις συμβουλές και τις ιστορίες εκείνων των ανθρώπων με τους οποίους είναι εξοικειωμένοι. Η Όλγα ελέγχει κάθε νέα συνταγή στην κουζίνα της για τη μεγάλη χαρά της οικογένειάς της.

"Μόνο τα τρόφιμα μπορούν να μεταφέρουν την ατμόσφαιρα, τη γεύση και τα χρώματα των απομακρυσμένων χωρών", λέει η Όλγα Μπακλάνοβα.

Αυτό το βιβλίο απευθύνεται σε όσους αγαπούν να μαγειρεύουν και να τρώνε, οι οποίοι πιστεύουν ότι το φαγητό είναι μια μοναδική εμπειρία και πεδίο δημιουργικότητας που αγαπούν να πειραματιστούν και επιθυμούν να επεκτείνουν τους γαστρονομικούς τους ορίζοντες και να ανακαλύψουν νέα γούστα και προϊόντα που θέλουν να αφήσουν τις λαμπρότερες γεύσεις στην κουζίνα από όλο τον κόσμο.

http://rustraditions.info/index.php/knigi/152-olga-baklanova-kukhnya-naraspashku-kulinarnye-idei-so-vsego-sveta

Συνταγές olga bagel νόστιμα μαθήματα

Συστατικά (για 1 μερίδα): Πέστροφα - 1 τεμάχιο Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. L. Zira - 1/2 κουταλιές της σούπας. Προετοιμασία: 1. Μαρινάρετε την πέστροφα: παλτό με σάλτσα σόγιας και πασπαλίζουμε με ζιρά. Αφήστε για 1 ώρα. Τυλίξτε μέσα.

Προσφέρω την πιο επιτυχημένη συνταγή για το αλατισμένο σκουμπρί, από την οποία όλοι θα είναι απολύτως ευχαριστημένοι. Συστατικά Αλάτι - 5 κουταλιές της σούπας. χωρίς topSahar - 2 κουταλιές μαύρο τσάι χωρίς πρόσθετα - 3 κουταλιές της σούπας Λουκ - 1 κουταλιά της σούπας νερό - 1 κουταλιά.

Για να πω ότι είναι νόστιμο σημαίνει να μην πω τίποτα.....το αγαπημένο μου πιάτο! Προετοιμασία απλά και γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται..... mmmmmmm........ Συστατικά: - 4-5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ανάπτυξης. λάδια - μαύρο ή κόκκινο πιπέρι - αλάτι - 3-4 συμπίεση σκελίδες σκόρδου.

Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα, θα χρειαστείτε: 300 γρ. βόειο κρέας ή χοιρινό, 3 κουταλιές της σούπας. κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο, 100 γρ. σκληρό τυρί 1. Βάλτε μερικά κομμάτια βούτυρο σε ένα ταψί. Τότε.

Συστατικά: - Ψάρια (κάθε κόκκινο) - 2 μπριζόλες - Κρεμμύδι - 1/2 τεμ. - Λεμόνι - μερικά κομμάτια - Φύλλο Bay - μερικά κομμάτια - Μαύρο πιπέρι, αλάτι (προαιρετικά αγαπημένα μπαχαρικά) - Ντομάτα - 1 τεμ. Μαγειρική: 1. Ψάρια

διαφήμιση

Ένα master class της blogger Olga Baklanova θα πραγματοποιηθεί στην έκθεση PIR

Στις 21 Απριλίου, στις 11.00-12.00, θα πραγματοποιηθεί στην εκδήλωση PIR μια κύρια κατηγορία της blogger Olga Baklanova. Η Όλγα είναι ο συγγραφέας του ιστολογίου vsyasol.ru και του βιβλίου About Salads από τη σειρά Book of the Deli.

Η κύρια τάξη πραγματοποιείται με την υποστήριξη της Deli και της Samsung. Τεχνική Samsung Olga θα χρησιμοποιήσει για το μαγείρεμα της ισπανικής κουζίνας - τάπας και salmoreho σούπα.

Θυμηθείτε ότι από τις 20 Απριλίου έως τις 22 Απριλίου 2012 στη Μόσχα, στο έδαφος της Crocus Expo, θα πραγματοποιηθεί η πρώτη έκθεση PIR. Σε μια έκταση 16.000 τ.μ., θα υπάρχουν πολλοί πάγκοι με αγροτικά προϊόντα. Τα σχολεία θα διοργανώνονται σε δίκαιες - διαδραστικές εκδηλώσεις όπου όλοι μπορούν να προσπαθήσουν να μαγειρέψουν κάτι.

Ένα από αυτά - σχολικό περιοδικό Deli. Αυτά είναι 15 διαδραστικά εργαστήρια, τα οποία θα συνταχθούν από διάσημους μαγειρικούς bloggers: θα διεξάγουν θεματικές τάξεις για τις εθνικές κουζίνες, ειδικά προϊόντα, μαγειρικές τεχνικές.

• 20 Απριλίου, 14.00-15.00: Αλένα Σπυρίνα - Οσετίστικες πίτες, καλοκαιρινή πίτα τυριού
• 20 Απριλίου, 12.30-13.30: Evgeniya Leonova - τηγανητές γαρίδες με κολοκυθοκεφτέδες, ροδέλα και ντοματίνια. πορτοκαλί κρέμα με μούρα
• 20 Απριλίου, 15.30-16.30: Jorge Angel Moliner - ψητές πιπεριές με αλατισμένα ψάρια, τόνος με ελιές, ντομάτες με φρέσκο ​​τυρί και αντσούγιες
• 20 Απριλίου, 18.30-19.30: Έλενα Κοζύρεβα - Σαλάτα του Καίσαρα, Ρουστίκ φρούτα
• 21 Απριλίου, 11.00-12.00: Όλγα Μπακλάνοβα - tortilla de patatas (ισπανικά ομελέτα με πατάτες), salmorejo σούπα
• 21 Απριλίου, 12.30-13.30: Μαρίνα Mityushina - cupcakes με σολομό, αραβική σαλάτα bulgur, δανέζικες τηγανίτες με μεθυσμένο δαμάσκηνο
• 21 Απριλίου, 14.00-15.00: Όλγα Σενκέρμαν - πώς να ψήνουν το κρέας
• 21 Απριλίου, 15.30-16.30: Τζούλια Αιδλής - μπριζόλες αρνιού με κυδώνια. πατάτα, βρασμένο με χρώμα μοσχοκάρυδου. Τσατσίκι
• 21 Απριλίου, 17.00-18.00: Andrei Bugaysky - Μαροκινό ζαχαροπλαστείο με αρνί (brivat bill kefta), ζεστή μελιτζάνα και σαλάτα ντομάτας (zaluk)
• 21 Απριλίου, 18.30-19.30: Ντμίτρι Ζουραβλέβ (ντεγιέρ) - χοιρινό με γλυκιά και ξινή σάλτσα, σπασμένα αγγούρια, μήλα με καραμέλα
• 22 Απριλίου, 11.00-12.00: Irina Antokhina - τηγανητό πίτα, τηγανίτες με μπίρα με μπέικον και βότανα, σάντουιτς με μαύρο ψωμί με αβοκάντο, ελαφρώς αλατισμένο σολομό και μέλι
• 22 Απριλίου, 14.00-15.00: Ντμίτρι Νικητίν - όσπρια σε χορτοφαγικό φαγητό
• 22 Απριλίου, 15.30-16.30: Μαρία Σοροκίνη - muffins με βασιλικό, ελαιόλαδο και αποξηραμένες ντομάτες. μαύρα φραγκοστάφυλα
• 22 Απριλίου, 5 μ.μ. - 6 μ.μ.: Νικολάι Μάκισοφ (Νικ Μπορ) - πώς να χαστούρα και αλάτι το ψαροκόκαλο, το καπελάκι, το πελαμίδιο, ο σέουρος, η ρέγγα του Ατλαντικού, το σκουμπρί

http://www.gastronom.ru/news/na-yarmarke-pir-sostoitsya-master-klass-blogera-olgi-baklanovoj-103135