Ανασκόπηση των ποικιλιών γογγυλιών

Πριν από την έλευση των πατατών στην Ευρώπη και τη Ρωσία, ή μάλλον, μέχρι που οι Ισπανοί κατακτητές την έφεραν από τη Νότια Αμερική, τα γογγύλια ήταν ένα από τα βασικά λαχανικά στο ρωσικό τραπέζι. Δεν ήταν περίεργο στη Ρωσία ότι υπήρχαν πολλές παροιμίες και λόγια που συνδέονται με αυτό. Η ρίζα συγκομιδής πήρε τη θέση της στη λαογραφία για έναν λόγο που δεν έγινε από παλιά, είναι δύσκολο να φανταστούμε - σούπες, δημητριακά, βούτυρο, φούσκα, πλήρωση πίτας, γέμιση για τη γέμιση σφαγίων πουλερικών.

Στην εποχή μας, τα γογγύλια έχουν ωθηθεί στην άκρη του δεύτερου ή και τρίτου σχεδίου, όχι μόνο πατάτες, αλλά και μελιτζάνες, πιπέρι, μπρόκολο και άλλες απολαύσεις κήπων. Και μάταια, περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια. Το λαχανικό βοηθά να θεραπεύσει μια σειρά από ασθένειες, να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά, εκτός από, τα γογγύλια είναι πολύ νόστιμα.

Εάν έχετε τη δική σας δacha ή κήπο δίπλα στο σπίτι, φυτέψτε ένα γογγύλι, αναβιώστε τις παραδόσεις των προγόνων, χρησιμοποιήστε το ανεκτίμητο λαχανικό για την υγεία και τα οφέλη.

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές ποικιλίες γογγύλιου, οι οποίες διαφέρουν στο σχήμα, το χρώμα και την ωριμότητα, αλλά όλες έχουν περίπου τις ίδιες ιδιότητες, όλες εξίσου χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα.

Έτσι, οι λευκές ποικιλίες είναι πιο μαλακές, λεπτές, γλυκές και αρωματικές, μπορούν να δοθούν στα παιδιά ως ραπανάκι. Είναι χρήσιμα για ενήλικες και ηλικιωμένους που πάσχουν από διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Οι κίτρινες ποικιλίες είναι πιο χοντροειδείς, αλλά οι ίνες τους δρουν σαν βούρτσα, καθαρίζοντας το στομάχι και τα έντερα από τις τοξίνες.

Εκτός από τα συνηθισμένα γογγύλια, οι καλλιεργητές αναπτύσσονται και χρησιμοποιούν σε τρόφιμα ορισμένες ποικιλίες γογγυλοκράμβων ή γογγύλια. Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, οι ποικιλίες γογγύλι έχουν αποδειχθεί όχι μόνο βρώσιμα, αλλά και αρκετά νόστιμα. Επιπλέον, δεν είναι πιο δύσκολο να αναπτυχθεί μια ρίζα συγκομιδής από ένα γογγύλι, και μπορείτε να το φάτε μαζί με τα αποξηραμένα καρότα, τα κρεμμύδια και άλλα λαχανικά.

Πολλές ποικιλίες τραπεζιού γογγύλι διαφέρουν ευνοϊκά από γογγύλια στο μέγεθός τους, κερδίζουν μάζα μέχρι 2 κιλά, όχι εις βάρος της γεύσης, περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και μέταλλα, έτσι χρησιμοποιούνται και για ιατρικούς σκοπούς.

Ποιες ποικιλίες γογγυλιών μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο σας;

Χιόνι σφαίρα

Η σφαίρα χιονιού είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία, τα φρούτα θα είναι έτοιμα εντός 1,5-2 μήνες μετά τη βλάστηση. Είναι στρογγυλά, λεία, με λευκό δέρμα και λευκή σάρκα. Βάρος περίπου 80 γραμμάρια, διαμέτρου 5-6 εκ. Η σάρκα είναι ζουμερή, χωρίς σάπια, ευχάριστη στη γεύση. Αυτή η ποικιλία μπορεί να σπαρθεί 2-3 φορές το καλοκαίρι, οι γογγύλια δεν φοβούνται το κρύο, και μπορούν να αντέξουν τον παγετό σε -3-4 μοίρες. Την πρώτη φορά που σπέρνεται τον Απρίλιο-Μάιο, στη συνέχεια το καλοκαίρι και τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Φυσικά, αν αυτό ευνοείται από τις κλιματικές συνθήκες. Αλλά ακόμα και στο σύντομο βόρειο καλοκαίρι αυτή η ποικιλία θα έχει χρόνο να μεγαλώσει δύο φορές. Η πρώτη καλλιέργεια καταναλώνεται το καλοκαίρι, η δεύτερη και η τρίτη αφήνονται για το χειμώνα.

Λευκό χιόνι

Το Snow White είναι μια άλλη πρόωρη ποικιλία γογγυλιών. Ανοίγει για 45-55 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η σοδειά ρίζας είναι λευκή, στρογγυλή, λεία, βάρους μέχρι 80 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, γλυκός, χονδρές ίνες απουσιάζουν. Σε αυτό το ριγκ όλα τα μέρη είναι βρώσιμα, εκτός από τα λαχανικά ρίζας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα πράσινα, τα οποία έχουν πολλές βιταμίνες. Χιόνι Λευκό φυτεύεται δύο ή τρεις φορές, πρώτα για το καλοκαίρι, στη συνέχεια για συγκομιδή για το χειμώνα, είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας - μπορεί να αναπτυχθεί σε μερική σκιά.

Γουστάπι Πετρόφσκαγια-1

Το Turnip Petrovskaya-1 είναι μια μέση πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει σε 60-85 ημέρες. Τα φρούτα είναι πεπλατυσμένα, στρογγυλεμένα, ζυγίζουν μέχρι 200-250 γραμμάρια, η φλούδα και η σάρκα είναι ανοικτά κίτρινα. Η σάρκα είναι νόστιμη, ζουμερή, ελαφρώς αιχμηρή. Οι καλλιεργητές λαχανικών αναγνωρίζουν την ποικιλία ως μία από τις καλύτερες και καταλληλότερες για καλλιέργεια στην Κεντρική Ρωσία.

Μιλάνο ροζ

Milan ροζ γογγύλι είναι καλό τόσο μορφή και το περιεχόμενο. Προσελκύει την ποικιλία και την ακρίβειά της - τα φρούτα ωριμάζουν σε 50-60 ημέρες μετά τη βλάστηση, και το γογγύλι αυξάνεται αρκετά γρήγορα - σε 4-6 ημέρες. Καλλιέργειες ρίζας τυπικής στρογγυλής πλάκας, βάρους 150 γραμμαρίων. Η φλούδα είναι λεία, λευκή στο κάτω μέρος και κόκκινη-μοβ στην κορυφή. Η σάρκα είναι άσπρη, γλυκιά, ζουμερή, χωρίς οξύτητα. Η πρόωρη ωρίμανση ποικιλίας αναπτύσσεται 2-3 φορές ανά καλοκαίρι, στις αρχές της άνοιξης και αργά το φθινόπωρο το λαχανικό μπορεί να αντέξει μια πτώση θερμοκρασίας -2 βαθμούς.

Ποικιλία γκέισα

Ποικιλία Geisha - γογγύλι μαρουλιού, που έχει ήπια γεύση. Αυξάνεται σε 2-2,5 μήνες. Ρίζες με διάμετρο περίπου 5 cm, βάρους μέχρι 100 γραμμάρια, λευκές εξωτερικές και εσωτερικές, ζουμερές, νόστιμες. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά γι 'αυτό, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα του καλοκαιριού. Οι καρποί της φύτευσης της άνοιξης καταναλώνονται το καλοκαίρι.

Γκλας

Glasha - ανώτερη ποικιλία, ωρίμανση για 40-45 ημέρες. Οι καρποί είναι μάλλον επίπεδες, η φλούδα είναι άσπρη, και η σάρκα. Η γεύση είναι ευχάριστη, χωρίς έντονη οξύτητα. Βάρος φρούτων 70-90 γραμμάρια, διαμέτρου 5-6 εκ. Η καλλιέργεια που καλλιεργείται το φθινόπωρο είναι κατάλληλη για μεγάλη αποθήκευση.

Ο Γκόουν Μπάουλ

Godn Ball - μεγαλώνει σε 2-2,5 μήνες, αποδεικνύεται μεγάλη έως 400 γραμμάρια. Το σχήμα των φυτών ριζών είναι στρογγυλό, η φλούδα είναι χρυσοκίτρινη, η σάρκα είναι πυκνή, ζουμερή και ελαφριά. Η γεύση είναι γλυκιά, ευχάριστη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη φλόγα, ανεπιτήδευτη στην περιοχή φωτισμού, καρποφόρα. Κατάλληλο για αποθήκευση το χειμώνα.

Γυρίστε Κομήτη

Το κομήλι γογγύλι διακρίνεται από το επιμηκυμένο, κυλινδρικό του σχήμα, το οποίο μοιάζει με το daikon. Το χρώμα του δέρματος μπορεί να είναι καθαρό λευκό ή λευκό με ροζ χρώμα, όπως το ραπανάκι. Το μήκος των φρούτων - μέχρι 10 cm, διάμετρος 4-5 cm, βάρος 150 γραμμάρια. Αυξάνεται σε 70-75 ημέρες.

Λευκή νύχτα

Η ποικιλία Λευκή νύχτα ανήκει στην κατηγορία των μεγάλων φρούτων, το βάρος των φρούτων φτάνει τα 600 γραμμάρια, η διάμετρος είναι περίπου 10 εκ. Η ωρίμανση γίνεται σε 75 ημέρες. Το χρώμα του δέρματος και του πολτού είναι λευκό, η γεύση είναι ευχάριστη, ζουμερή. Το γογγύλι είναι κατάλληλο για την παρασκευή σαλατών και για το βάζωμα.

Ρωσικό μέγεθος

Ποικιλία ρωσικού μεγέθους είναι ακόμη μεγαλύτερη, οι καρποί του κερδίζουν βάρος περίπου 2 κιλά, είναι ρεκόρ. Το δέρμα είναι κίτρινο χρώμα, η σάρκα είναι κρεμώδη-άσπρη, ζουμερή, πυκνή, γλυκιά ως γεύση. Το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό. Το γογγύλι μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -3-4 μοίρες, μπορεί να αναπτυχθεί σε δροσερές συνθήκες, σε θερμοκρασία περίπου 18 μοιρών. Αυτό το γογγύλι καταναλώνεται φρέσκο, με τηγανητό και στιφάδο.

Μπορεί να κίτρινο

Η ποικιλία Mayskaya yellow ανήκει στην ομάδα των πρώιμων, μεσαίων αποδόσεων, κυλικείων. Φρούτα μεσαίου μεγέθους περίπου 250 γραμμάρια, με εντατική καλλιέργεια, μπορούν να πάρουν πολύ μεγαλύτερα και να αποκτήσουν βάρος μέχρι 1,2 κιλά. Η ωρίμανση πραγματοποιείται σε 2,5 μήνες. Οι ρίζες καλλιέργειας καταναλώνονται αμέσως μετά τη συγκομιδή, δεν είναι κατάλληλες για μεγάλη αποθήκευση, χάνουν γρήγορα την υγρασία, γίνονται άγευστες και λήθαργοι.

Το σχήμα του φρούτου είναι επίπεδη, το δέρμα στην κορυφή είναι πράσινο, στο κάτω μέρος - υπόλευκο. Η σάρκα είναι κιτρινωπή, νόστιμη, χωρίς οξύτητα. Μεταξύ άλλων ποικιλιών, η κίτρινη γογγύλι μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα - έως και 7%.

Χρυσή μπάλα

Η χρυσή μπάλα είναι μια πρώιμη ποικιλία, τα φρούτα ωριμάζουν σε 70-80 ημέρες. Είναι μεγάλα, επίπεδη στρογγυλά, ζυγίζουν περίπου 500 γραμμάρια, με μια πορτοκαλοκίτρινη φλούδα και ζουμερά λευκή σάρκα με ημι-έντονη γεύση. Ο βαθμός έχει την αυξημένη αντοχή στο κρύο. Προσελκύει υψηλή απόδοση, όμορφα, ομαλά φρούτα.

Υγρή νοσηλεύτρια

Το γογγύλι είναι μια μεσαία ώριμη ποικιλία και ωριμάζει σε 2,5-3 μήνες. Οι καλλιέργειες ριζών είναι στρογγυλές, κίτρινες, σαρκώδεις, βάρους περίπου 250 γραμμάρια. Η σάρκα είναι κρεμώδη, ζουμερά, χοντροειδείς ίνες απουσιάζουν. Η γεύση είναι εξαιρετική, χωρίς οξύτητα. Γογγύλια αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών, kvass, για τη γέμιση, το ψήσιμο, το stewing και το τηγάνισμα. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μεγάλη αποθήκευση, αλλά γι 'αυτό, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα του καλοκαιριού.

http://ogorodnikam.com/ogorodnie/sorta-repy/

Τι χρώμα γογγύλι

Οι πρόγονοί μας θεωρούσαν τα γογγύλια να είναι ένα από τα κύρια τρόφιμα. Επί του παρόντος, αυτή η καλλιέργεια λαχανικών δεν είναι πλέον τόσο δημοφιλής, ωστόσο, συνεχίζει να καλλιεργείται στους ανοικτούς χώρους της χώρας μας. Τι οι ποικιλίες της αξίζουν προσοχή, πώς διαφέρουν μεταξύ τους;

Γογγυλοποιείτε τις ποικιλίες κατά τη διάρκεια της ωριμότητας

Ένα από τα κριτήρια επιλογής των γογγυλιών είναι η χρονική στιγμή της ωρίμανσής τους. Υπάρχουν πρώιμα, μεσαία και αργά λαχανικά. Η περίοδος καλλιέργειας γογγυλιών, αντίστοιχα, είναι:

- 45-60 ημέρες.
- 60-90 ημέρες.
- 90 ημέρες ή περισσότερο.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι ποικιλίες είναι διαφορετικές ως προς τη γεύση - κάποια λαχανικά ρίζας απολαμβάνουν τη γλυκύτητά τους, άλλα έχουν μια έντονη γεύση και μερικοί άλλοι έχουν πικρία. Οι ποικιλίες που παράγουν και ρίζα λαχανικών, και τα χόρτα (αυτή είναι μια σαλάτα γογγύλια) προέρχονται. Επίσης γνωστές ποικιλίες που μας παρέχουν μόνο χόρτα.

Οι πιο δημοφιλείς πρώτες ποιότητες: Χιονάτη, Εγγονή, Χιόνι Maiden, Γκλάσα, Χρυσή μπάλα, Dedok, Παιδικό όνειρο, Σκύλος, Λύρα, Λούνα, Μπλε, Κουδουνίστρα, Presto, Πρώην μοβ, Ρωσική νεράιδα, Σάπφειρ, Χιονοστιβάδα, Σπρίντερ, Τιανί ώθηση

Γεισιά Γεισιά

Πολύ δημοφιλής ποικιλία Γκέισα. Το φυτό σχηματίζει στρογγυλεμένες λευκές ρίζες (βάρος - περίπου 200 g). Αυτός ο γογγύλος είναι ανθεκτικός στη βόλτα. Η ποικιλία δεν φοβάται ούτε τη μείωση της θερμοκρασίας ούτε τη σκίαση. Η γεύση των ριζών είναι πολύ ευχάριστη. Χρησιμοποιούνται αμέσως - η καλλιέργεια δεν υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση.

Μεσογειακές ποικιλίες: Λευκή μπάλα, Gribovskaya, Dunyasha, καρελιανό λευκό έβενο, κομήτης, κοκκινοσκουφίτσα, Λευκή νύχτα, Flapjack, Snow Globe, Nursemaid.

Γογγύλι ποικιλία Petrovskaya-1

Το Turnip Petrovskaya-1 είναι πολύ δημοφιλές, αν και αυτή η ποικιλία έχει εκτραφεί εδώ και πολύ καιρό. Το φυτό σχηματίζει στρογγυλεμένες επίπεδες ρίζες. Η ίδια η σάρκα είναι πολύ ευχάριστη στη γεύση - είναι γλυκιά, τραγανή, κιτρινωπή.

Οι καθυστερημένες ποικιλίες είναι κάπως κατώτερες από τις πρώτες στην περιοχή τους. Το μεγαλύτερο ενδιαφέρον αξίζει: Tian-pull, αγορά Μάντσεστερ (MANCHESTER MARKET), πράσινο-κορυφή λευκό (πράσινο-TOP WHITE).

Η ποικιλία Orbita

Οι καλές αποδόσεις δίνουν ποικιλίες γογγύλιων Orbita. Λεία, λευκά, στρογγυλά λαχανικά ρίζας απολαμβάνουν ευχάριστη γεύση. Το μέσο βάρος τους είναι 400-500 g. Η σοδειά αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη.

Οι καλύτερες ποικιλίες γογγυλιών για την περιοχή της Μόσχας

Γογγύλι - ένα εργοστάσιο ανεπιτήδευτο, οπότε η γκάμα του ευχαριστεί ποικιλία. Όλες οι ποικιλίες γογγυλιού που αναφέρονται παρακάτω για την κεντρική Ρωσία και τη Μόσχα δεν φοβούνται τον παγετό, δίνουν καλές αποδόσεις και έχουν ευχάριστη γεύση.

Οι καλύτερες ποικιλίες γογγύλι: Λευκό Μιλάνο με κόκκινο κεφάλι, Petrovskaya-1, Μαΐου πράσινο με επικεφαλής κίτρινο, Snow Maiden, Γκέισα, Jubilee-85.

Ποικιλία λευκής νύχτας

Υπέροχα χαρακτηριστικά γεύσης όπως White Night. Η στρογγυλεμένη καλλιέργεια ρίζας είναι ελαφρώς κοίλη στην περιοχή της ουράς, το μέσο βάρος είναι 500 γραμμάρια. Η ζουμερή κρέμα σάρκας έχει γλυκιά γεύση.

Γογγύλια ποικιλίες για Ουράλια

Οι ακόλουθες ποικιλίες καλλιεργούνται στα Ουράλια και τη Σιβηρία: Καμένη ζάχαρη, Petrovskaya 1, Gribovskaya τοπική, Μαΐου πράσινο με επικεφαλής κίτρινο, Μιλάνο λευκό krasnogolovaya.

Γοργόφσκαγια ποικιλία

Gribovskaya - μια άλλη παλιά ποικιλία. Η κιτρινωπό ρίζα της ρίζας είναι χρωματισμένη μωβ παραπάνω. Η σάρκα είναι ζουμερή, σταθερή, ευχάριστη στη γεύση.

Γλυκές ποικιλίες γογγυλιών

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα γογγύλια δεν έχουν πάντα μια συγκεκριμένη, σε καμία περίπτωση την αγαπημένη γεύση του καθενός. Μπορείτε να πάρετε τις ποικιλίες, τη γεύση των ριζών λαχανικών που δεν προκαλούν τις επικρίσεις. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει Γκέισα, Λευκή νύχτα, Χιονάτη, Petrovskaya-1, Λευκή μπάλα.

Γύρισε τη χρυσή μπάλα

Η Golden Ball είναι μια δημοφιλής "γλυκιά" ποικιλία. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί περίπου 50 ημέρες μετά το βλαστό. Ένα στρογγυλεμένο λαχανικό ρίζας με ομαλή χρυσοκίτρινη επιδερμίδα έχει μια τραγανή κιτρινωπή σάρκα. Μέσο βάρος - 60-150 g.

Μεγάλες ποικιλίες γογγυλιών

Γογγύλι ποικιλίας Ρωσικού μεγέθους

Το σχετικά μεγάλο βάρος των ριζών (500-600 g) είναι εγγενές στις ποικιλίες: White Night, White Ball, Petrovskaya-1, Milanskaya. Αλλά ο αληθινός πρωταθλητής μπορεί να θεωρηθεί ένα ριγκ ρωσικό μέγεθος. Το βάρος των ριζών μπορεί να φτάσει τα 2 κιλά (με καλή φροντίδα). Είναι ζωγραφισμένα σε κιτρινωπό χρώμα. Η σάρκα είναι γλυκιά, νόστιμη, ζουμερή. Η συγκομιδή διατηρείται καλά.

Γογγύλια ποικιλίες: το χρώμα των ριζών λαχανικών

Τα γογγύλια διαφέρουν όχι μόνο ως προς τη γεύση, το μέγεθος και την ωρίμαση, αλλά και με το χρώμα. Το λευκό γογγύλι αντιπροσωπεύεται από τις ποικιλίες Rattle, Flapjack και Snow Maiden. Το κίτρινο χρώμα είναι εγγενές στις ποικιλίες Golden Ball, Petrovskaya-1, Ρωσικό παραμύθι, γιαγιά. Το ροζ χρώμα της φλούδας είναι ιδιόμορφο σε ποιότητες του ροζ Μιλάνο, Κόκκινο ήλιο. Κοκκινοσκουφίτσα Top White Night, εγγονή, Dedok, κόκκινη κουκούλα και Early Purple είναι έγχρωμες μοβ.

Γογγύλι: οι καλύτερες ποικιλίες

Καλώντας το καλύτερο είδος γογγύλι είναι δύσκολο - καθένας από αυτά έχει τα πλεονεκτήματά του. Η συλλογή των σπόρων για φύτευση βασίζεται στις κλιματικές συνθήκες και τις δικές τους προτιμήσεις.

http://mir-ovosey.ru/sorta-repy/

TOP 25 από τις καλύτερες ποικιλίες γογγυλιών για ανοιχτό έδαφος και χειμερινή αποθήκευση, περιγραφή και ιδιότητες

Για αιώνες, το λαχανικό που έχει φυτευτεί και αγαπηθεί από τους ανθρώπους είναι πλέον σχεδόν ξεχασμένο: το γνωρίζουν μόνο από μια λαϊκή ιστορία, ακόμα και αυτό δεν είναι όλο. Διαφορετικοί τύποι γογγύλια που παραδοσιακά καλλιεργούνται στη Ρωσία μετά την προοδευτική εισαγωγή ξένων γεωμήλων σταδιακά παύουν να καλλιεργούνται. Προηγουμένως, οι γογγύλια στους τύπους βρασμένων, βρασμένων και ακατέργαστων, αποτέλεσαν τη βάση της διατροφής των αγροτών από διάφορες επαρχίες, παραμένοντας ένα θρεπτικό και χρήσιμο προϊόν.

Turnip και τα χαρακτηριστικά του

Σε ένα γογγύλι, συλλέγονται ένα πραγματικά μαγικό λαχανικό, βιταμίνες, μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά. Και είναι πολύ νόστιμο σε όλες τις παραλλαγές:

ωμή
βρασμένο?
αλμυρό?
τουρσί ·
σε χυλό και ζεστό.

Τα ριζώματα περιέχουν ζάχαρη, γι 'αυτό είναι τόσο γλυκιά. Υπάρχουν βιταμίνες της ομάδας Β, C, E, PP, β-καροτένιο, ενώσεις του καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου, σιδήρου, φυτοντοκτόνα. Η πρωτεΐνη είναι αμελητέα, επομένως το προϊόν είναι ιδανικό για τροφή διατροφής.

Το γογγύλι θα είναι χρήσιμο για ανθρώπους που έχουν προβλήματα με την κινητικότητα, έχει ουρητική επίδραση, επούλωση τραυμάτων και αντισηπτικό αποτέλεσμα. Το περιεχόμενο του φυσικού διαλελυμένου γογγυλοκράμβου μπορεί να ανταγωνιστεί με επιτυχία τα μήλα, ακόμα και τα πιο γλυκά. Μερικές φορές υπάρχει μια μικρή πικρία, όπως στο ραπανάκι, δεν θεωρείται απόκλιση από τον κανόνα.

Είναι σημαντικό. Το γογγύλι σχεδόν δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή όταν μεγαλώνει. Κατά το πρώτο έτος, αναπτύσσει βασικά φύλλα και ένα μελλοντικό φρούτο, και στη δεύτερη, το στέλεχος με ταξιανθίες τραβιέται έξω και οι σπόροι ωριμάζουν.

Όσον αφορά την καλλιεργητική περίοδο, ο πολιτισμός χωρίζεται σαφώς σε πρώιμες, μεσαίες και καθυστερημένες ποικιλίες. Διαφέρουν σε διαφορετικές αποδόσεις, ευαισθησία στον παγετό ή καταλληλότητα για την αποθήκευση φρούτων, αλλά σχεδόν όλοι έχουν μια χαρακτηριστική, μερικές φορές ελαφρώς πικρή, γλυκιά γεύση. Οποιοδήποτε είδος γογγύλι ζουμερό, με μέτρια σκληρό πυρήνα και όχι πολύ παχύ ανώτερο στρώμα (φλούδα).

Ορισμένα καλλιεργούνται αποκλειστικά σε πράσινα (κορυφαία), άλλα - ως γέμιση για σαλάτες, λαχανικά, πιάτα με βάση το κρέας.

Φαρμακευτικές και ευεργετικές ιδιότητες των γογγυλιών

Το γογγύλι είναι πραγματικά βασιλική ρίζα, ρωσικό ginseng, με εξαιρετική γεύση και δώδεκα χρήσιμες ιδιότητες. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτό το λαχανικό ρίζας χρησιμοποιείται με επιτυχία για τη θεραπεία ασθενειών και παθήσεων:

αποκαθιστά και ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
καθαρίζει τα κύτταρα του αίματος από τα "σκουπίδια" που συσσωρεύονται σε αυτά.
βοηθά να απαλλαγούμε από πόνο στις αρθρώσεις.
σταθεροποιεί τη δραστηριότητα του στομάχου, των εντέρων.
Αντιμετωπίζει την δηλητηρίαση του σώματος, θα απομακρύνει τις σκωρίες.
ενισχύει τον κατεστραμμένο ιστό του οστού.
βελτιώνει τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος (συμπεριλαμβανομένου του άσθματος) ·
εξαλείφει πέτρες, άμμο στο γεννητικό σύστημα,
αντιμετωπίζει δερματίτιδα και εξανθήματα.
ανακουφίζει από οξεία προσβολή από πονόδοντο, αιμορραγία ούλων και αποτρέπει την καταστροφή του σμάλτου.
Μεγάλη για την πρόληψη του κρυολογήματος, της γρίπης.

Το γογγύλι είναι προμηθευτής χρήσιμων ουσιών στην παραγωγή φαρμάκων, χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική. Ο χυμός είναι ένας φυσικός τονωτικός για το πρόσωπο, αντικαθιστά οποιοδήποτε πατενταρισμένο μέσο παραγωγής καλλυντικών ανησυχιών. Για ξηρά, που χρειάζονται φροντίδα, το δέρμα είναι το καλύτερο μέσο για να μην βρείτε.

Το γογγύλι δεν είναι μόνο ένα λαχανικό

Το γογγύλι είναι μέλος της σταυροειδούς οικογένειας, που είναι συγγενής του λάχανου, μουστάρδας, wasabi, αλλά δεν μοιάζει καθόλου με αυτά. Η περίοδος ανάπτυξης χωρίζεται σε 2 μέρη: το πρώτο έτος και το δεύτερο έτος. Στο αρχικό στάδιο, λαμβάνει χώρα ο σχηματισμός ριζωμάτων και φύλλων (ροζέτες), στο τελικό στάδιο, το στέλεχος με μίσχους μεγαλώνει και οι σπόροι ωριμάζουν.

Το γογγύλι ήταν πάντοτε αποτιμημένο για την ανεπιτήδευσή του στις αναπτυσσόμενες συνθήκες: μεγάλωσε στις πιο διαφορετικές, από αμμώδη αργιλική και αργιλώδη σε chernozem, έδαφος, φέρνοντας ισχυρά και ζουμερά φρούτα σε ένα άτομο. Στη Ρωσία, ταυτόχρονα, καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες, με διαφορετικές αποδόσεις, ταχύτητα ωρίμανσης και το σχήμα του καρπού.

Δεν υπάρχουν δύο όμοια γογγύλια: είναι κίτρινα, λευκά, πορφυρά, κοκκινωπά, μαύρα. Τις περισσότερες φορές, το κάτω μέρος δεν βυθίζεται πολύ βαθιά στο έδαφος - περίπου τα δύο τρίτα. Το βάρος της ώριμης ρίζας ποικίλλει από 10 γραμμάρια έως μισό κιλό, εκτρέφονται ειδικές ποικιλίες μεγάλων καρπών, που φέρνουν σταθερά ζουμερά και ισχυρά γογγύλια.

Η πικρία της γεύσης εξηγείται όχι από ένα ελάττωμα του είδους, αλλά από την έλλειψη πότισμα: έτσι το εργοστάσιο αντιδρά σε έλλειψη υγρασίας. Δεν υπάρχει ίση από την άποψη της περιεκτικότητας σε ζάχαρη των γογγυλιών, περιέχει επίσης βιταμίνες που είναι χρήσιμες για τον άνθρωπο, ενώσεις ιχνοστοιχείων. Εάν στη Ρωσία αυτό το λαχανικό καλλιεργείται παραδοσιακά "στις ρίζες", τότε εξωτικά είδη που προέρχονται από την Ασία χρησιμοποιούνται ως προμηθευτές τραγανών, πλούσιων σε βιταμίνη C, πράσινο φύλλωμα.

Όχι μόνο για φαγητό, αλλά και για θεραπεία

Τα γογγύλια τρώγονται ωμά, ψημένα, βρασμένα και τηγανητά. Συνδυάστε με ψάρι και κρέας, καθώς και αλάτι και τουρσί. Οι λαϊκοί γνώστες θεωρούν το λαχανικό ως έτοιμη πηγή φαρμάκων για ένα ευρύ φάσμα ασθενειών. Προτείνετε για χρόνια προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, το υπερβολικό βάρος, τη φλεγμονή των αρθρώσεων, το άσθμα, την ουρολιθίαση και άλλα. Από το χυμό γογγύλι μετατρέπεται σε φυσικό τονωτικό για το δέρμα του προσώπου, τροφοδοτεί επίσης τα μαλλιά, καθιστώντας τα υγιή, λαμπερά και μεταξένια.

Γλυκές ποικιλίες

Ποικιλίες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη - χρήσιμες και γόνιμες. Μια ειδική διατροφή που αποτελείται από γλυκές ρίζες θα νικήσει γρήγορα και αποτελεσματικά τα επιπλέον κιλά και τα εκατοστά, επειδή η σάρκα απορροφάται καλά από το σώμα, χωρίς να προσθέτει "επιπλέον" θερμίδες.

Χρυσή μπάλα

Η ποικιλία πήρε το όνομά της για κιτρινωπά, σφαιρικά ριζώματα. Η γκάμα γεύσης είναι απαλή, απαλή, με έντονα γλυκιά νότα. Όσον αφορά την ωρίμανση αναφέρεται στον μέσο όρο. Χρησιμοποιείται ευρέως σε μη συμβατικές θεραπείες.

Λευκό χιόνι

Το εξωτικό Snow White προέρχεται από την Ιαπωνία, είναι ένα πρώιμο είδος. Η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου ενάμιση μήνα. Οι ρίζες είναι χαρακτηριστικές στρογγυλές και χιονισμένες, ζουμερές, πυκνές μέσα. Χρησιμοποιείται φρέσκο και χρησιμοποιείται για μαγείρεμα. Τα φυλλώδη χόρτα είναι για φέτες σαλάτας και σνακ. Η ποικιλία ξεχωρίζει για την αντοχή του στο κρύο και την ανοσία σε χαμηλό φωτισμό.

Λευκή μπάλα

Αναφέρεται στις ποικιλίες των μεσαίων εποχών, φέρνει γογγύλια που ζυγίζουν έως μισό κιλό, λευκά, πολύ ζουμερά και μαλακά, εντελώς απαλλαγμένα από πικρία. Τα φύλλα περιέχουν ασκορβικό οξύ, έτσι χρησιμοποιούνται για να κάνουν σαλάτες. Όπως και άλλα είδη, που καλλιεργούνται από σπόρους, η βλάστηση είναι φυσιολογική.

Απόδοση

Υπάρχουν ξεχωριστές, υψηλής απόδοσης ποικιλίες, που χαρακτηρίζονται από σταθερή απόδοση καρπών μεγάλης μάζας και εγγυημένης ποσότητας. Μερικές φορές έχουν επιπλέον προστασία χαμηλής θερμοκρασίας ή ειδικές ιδιότητες γεύσης.

Snow Maiden

Ανήκει σε τυπικές ποικιλίες σαλάτας, ωριμάζει νωρίς και φέρνει μικρά ισχυρά λευκά γογγύλια. Το μόνο μειονέκτημα είναι η κακή αποθήκευση: τα φρούτα πρέπει να τρώγονται το συντομότερο δυνατό. Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, υπό γυαλί ή μεμβράνη (σε θερμοκήπιο). Η σπορά επιτρέπεται σε διάφορα ξεχωριστά στάδια, από την άνοιξη έως τα μέσα του καλοκαιριού.

Ζάχαρη καμένη

Μια ασυνήθιστη ποικιλία που δεν έχει καμία σχέση με την καμένη ζάχαρη. Συγκεντρώνει τη σταθερή ποιότητα, την ταχεία ωρίμανση και αναμφισβήτητα επωφελείται από την άποψη της ιατρικής. Η σοδειά ρίζας είναι επιμήκης, επιμήκης, εξωτερικά καλυμμένη με μαύρο δέρμα. Η σάρκα είναι πυκνή και τραγανή, ζουμερή. Διατηρείται καλά.

Γιαγιά

Κατά την εκτροφή ενός είδους, οι κτηνοτρόφοι συνδυάζουν έξυπνα υψηλές αποδόσεις και μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο. Ελκυστικό, μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα μείγματα εδάφους. Δίνει ρίζες με χρυσή σάρκα, πλούσια γλυκιά γεύση. Το γογγύλι είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, καλά αποθηκευμένα μετά τη συγκομιδή, που χρησιμοποιούνται σε ακατέργαστη και επεξεργασμένη μορφή.

Τόκιο

Μη τυποποιημένο, "φύλλο", ένα από τα γρηγορότερα souring. Η υποδοχή σχηματίζεται από στρογγυλά ωοειδή φύλλα. Πλούσιο σε βιταμίνες, ζουμερά χόρτα, ελαφρώς ξινή. Διαφέρει στην αυξημένη κατανάλωση υγρασίας και αντίσταση στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Petrovskaya 1

Η αρχαία ματιά, νωρίτερα, ήταν ευρέως διαδεδομένη στη Ρωσία. Αυξάνονται ήδη 2 μήνες μετά τη σπορά. Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα, με ανοιχτό πράσινο κουτάλι. Επιτρέπει μακροχρόνια αποθήκευση. Ο βαθμός διακρίνεται από την υψηλή παραγωγικότητα, τις εξαιρετικές γεύσεις.

Μεγάλα φρούτα

Τα είδη αυτά διακρίνονται από ισχυρά, αρκετά μεγάλα φρούτα διαφορετικών χρωμάτων, με καλή αποθήκευση κατά τη συγκομιδή.

Λευκή νύχτα

Μια ποικιλία από γογγύλια προέρχονται από την Τσεχική Δημοκρατία. Όσον αφορά την καλλιεργητική περίοδο στα μέσα. Τα φρούτα είναι άσπρα, βυθισμένα στο έδαφος περίπου στα δύο τρίτα, με βάρος περίπου 0,5 κιλά. Η σάρκα μέσα είναι ζουμερή, χωρίς χαρακτηριστικές σκληρές εγκλείσεις, κάτι σαν ραπανάκι κήπου.

Χρυσή μπάλα

Ένα άλλο μέσον πρόωρο είδος, το χρώμα των φρούτων - λαμπερό κίτρινο, με λαμπερό δέρμα. Το βάρος ενός γογγύλι είναι μέχρι 400 γραμμάρια, η γεύση είναι γλυκό-γλυκό, με ένα ζουμερό πυρήνα.

Ρωσικό μέγεθος

Η ποικιλία φαίνεται να έχει κατέβει από τις σελίδες μιας συλλογής ρωσικών παραμυθιών: τα τεράστια, βαριά φρούτα ζυγίζουν μέχρι 2 κιλά. Ταυτόχρονα, διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες μιας φυσιολογικής γογγύλης - γλυκύτητας, μέτριας σκληρότητας, χυμού και χαρακτηριστικής γεύσης "γογγύλι".

Χιονόμπαλα

Μια πρώιμη ποικιλία με στρογγυλεμένα λαχανικά λευκής ρίζας. Το βάρος ενός γογγύλι κυμαίνεται από 90 έως 200 γραμμάρια, τα χαρακτηριστικά γεύσης - στο επίπεδο των καλύτερων αντιγράφων. Τα γογγύλια είναι συνήθως ρηχά στο έδαφος, είναι εύκολο να βγουν έξω, είναι καλά αποθηκευμένα μετά τη συγκομιδή.

Πρόωρη λήξη

Σε αυτή την κατηγορία συλλέγονται πρόωρες ποικιλίες ωρίμανσης, οι οποίες παραμένουν οι πιο περιζήτητες από τους κηπουρούς.

Γκέισα

Εξαιρετικά εμφάνιση σαλάτας, που χαρακτηρίζεται από αντοχή στο σχηματισμό του στελέχους, με λευκά και στρογγυλά φρούτα που ζυγίζουν μέχρι 200 γραμμάρια. Ολόκληρο το εργοστάσιο ανέχεται το κρύο και την έλλειψη φωτός. Το φύλλωμα είναι απαλλαγμένο από οποιαδήποτε εφηβεία, είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις ανοιξιάτικες σαλάτες βιταμινών. Μετά την ωρίμανση των ριζών, το γογγύλι φέρνει νόστιμα φρούτα με μια ελαφρώς αισθητή πικρία. Αποθηκεύεται άσχημα: μια ποικιλία από πρόωρη γογγύλια έχει σχεδιαστεί για το καλοκαίρι, και όχι για το χειμώνα αποθήκευση.

Μιλάνο ροζ

Γρήγορη ωρίμανση θέα, εκτός από πολύ καρποφόρα. Τα φρούτα είναι επίπεδα, με λείο δέρμα και ευχάριστο πολτό. Θεωρείται ανθεκτική στις ασθένειες του κήπου και τα παράσιτα. Σπόροι με καλή βλάστηση - για 3-5 ημέρες βλαστάνουν λαχανάκια. Το εργοστάσιο μεταφέρει με ευκολία τους μικρούς παγετούς, που είναι βέλτιστο για την ανάπτυξη της θερμοκρασίας στους 15-18 ° C. Ένα μικρό choosy σε σχέση με το φως και το πότισμα, αλλά φέρει φτωχά (αμμώδη και αργιλώδη) εδάφη.

Παππούς

Μία από τις παλαιότερες ποικιλίες: πλήρως ωριμασμένο σε 50 ημέρες. Το σχήμα είναι σφαιρικό, με φλοιό 2 χρωμάτων - μοβ και λευκές αποχρώσεις. Το γογγύλι είναι καλό για φαγητό ωμό, η γεύση υπογραμμίζεται, γλυκιά. Μαγειρεύει και ακόμη και αλάτι επιτρέπεται, τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος (όχι στο θερμοκήπιο).

Γκλας

Αυξάνει νωρίς - για έξι εβδομάδες, φέρνοντας πεπλατυσμένες λευκές ρίζες βάρους όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια. Χάρη σε αυτή τη φόρμα, τα γογγύλια αποσύρονται χωρίς προβλήματα κατά τη συγκομιδή. Η γεύση είναι εξαιρετική, ο πολτός διακρίνεται από γλυκύτητα και χυμό. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, για σπιτικά τουρσιά, βρασμένο, ατμισμένο και στιφάδο. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (το χειμώνα).

Μπορεί να κίτρινο

Πρόωρη θέα με πλήρη καλλιεργητική περίοδο 75 ημερών. Το χρώμα του εσωτερικού πυρήνα είναι απολύτως σύμφωνο με το όνομα - φωτεινό κίτρινο. Στη θέση της προσκόλλησης του corolla των φύλλων είναι ελαφρώς πρασινωπό, το υπόλοιπο του καρπού είναι λευκό. Αυτό ωριμάζει γρήγορα, η γεύση είναι απαλή, γλυκιά.

Εγγονή

Αυτό το είδος ανήκει επίσης στην ταχεία ωρίμανση - 2 μήνες μετά τη σπορά, στρογγυλά, ελαφρού βάρους, εμφανίζονται γογγύλια. Το δέρμα είναι κιτρινωπό, λεία. Καταναλώστε ωμά, σε σαλάτες. Αποθηκεύεται στο κελάρι ή στο υπόγειο το χειμώνα.

Μέση σεζόν

Οι μεσαίες ώριμες ποικιλίες είναι ενδιάμεσες μεταξύ πρώιμης και όψιμης. Δεν έχουν πολύ μεγάλη αλλά όχι ιδιαίτερα γρήγορη περίοδο ωριμάνσεως, επιτρέποντάς τους να συλλέγουν φρούτα με καλή γεύση και παρουσίαση.

Dunyasha

Το Dunyasha ωριμάζει νόστιμα και πλούσια σε βιταμίνες ρίζες, τα οποία χρησιμοποιούνται με επιτυχία για διαιτητική διατροφή. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης είναι 70 ημέρες, τα γογγύλια μεγέθους σε μέγεθος, το καθένα ζυγίζει μέχρι 200 γραμμάρια. Σε ένα κομμένο - κιτρινωπό χρώμα, γεύση γλυκιά, μαλακή. Απουσιάζουν οι σκληρές και σκληρές φυτικές ίνες. Η ποικιλία δεν φοβάται τη σκιά και τον παγετό, σταθερή έως πρόωρη ανθοφορία.

Σε αυτό το είδος, η περίοδο ωρίμανσης σπανίως υπερβαίνει τις 80 ημέρες, οι καρποί είναι στρογγυλοί, με μαλακό και λεπτό δέρμα. Τα γογγύλια, όπως και στην επιλογή, είναι ζουμερά και γλυκά, διατηρούνται καλά το χειμώνα και το φθινόπωρο.

Κατάλληλο για φαγητό ωμό, ειδικά το χειμώνα. Ανθεκτικό στο κρύο.

Υγρή νοσηλεύτρια

Ένα άλλο στερεό "μεσαίο", φέρνοντας τη συγκομιδή μετά από 3 μήνες από την ημερομηνία φύτευσης. Τα φρούτα ωριμάζουν μέχρι 250 γραμμάρια το καθένα, λεπτό, με πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Μεγάλη ως προμηθευτής σφραγίδων για σαλάτες. Μαγειρεμένα, τηγανητά, στιφάδο, ψημένα σε διάφορες μορφές. Συνδυάστηκε με επιτυχία σε πιάτα με άλλα λαχανικά, ψάρια και κρέας.

Gribovskaya

Το γογγύλι της ποικιλίας Gribovsky σπέρνεται για 60 ημέρες, φέρνοντας μεγάλα, με ένα σκούρο μωβ χείλος, στους κηπουρούς όπου οι κορυφές συνδέονται, κίτρινες ρίζες. Και είναι πολύ νόστιμο, καλά διατηρημένο, δεν φοβόμαστε τον παγετό.

Αργά

Τα αργά είδη περιλαμβάνουν εκείνα των οποίων η περίοδος ωρίμανσης είναι συνήθως 90 ημέρες ή περισσότερο. Πολλοί από αυτούς δεν είναι κατώτεροι στα γευστικά τους χαρακτηριστικά από τους πρώτους, ακόμη και τους ξεπερνούν.

Κομήτης

Το όνομα συνέβαλε στο συγκεκριμένο επιμηκυμένο σχήμα του ριζώματος με πυκνωμένο τμήμα στο κάτω μέρος. Επιπλέον, οι κομήτες έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά που ταιριάζουν από τα φρούτα στα φρούτα, το βάρος, το μέγεθος και τη γεύση. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 80 ημέρες, το βάρος ενός γογγυλιού είναι μέχρι 120 γραμμάρια.

Orbit

Αυτή η ποικιλία μπορεί να αναγνωριστεί από τις σωστές σφαιρικές ρίζες, οι οποίες ωριμάζουν σε 4 μήνες. Το γογγύλι είναι μεγάλο, λευκό, το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 500 γραμμάρια. Πολύ νόστιμη άποψη, η οποία αντισταθμίζει εν μέρει τη διάρκεια της ωρίμανσης. Καλά ανεκτή αποθήκευση στο κελάρι ή στο υπόγειο το χειμώνα.

Οι καλύτερες ποικιλίες γογγύλι

Ανάμεσα στην ποικιλία των χρήσιμων λαχανικών ρίζας, οι εμπειρογνώμονες διακρίνουν την καλύτερη γεύση, την αντοχή στον παγετό, την αντοχή, το μέγεθος και την απόδοση των καρπών και τον χρόνο ωρίμανσης. Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξουμε ένα είδος για την περιοχή στην οποία σχεδιάζεται να καλλιεργηθεί: αυτό θα επηρεάσει την ειδική ποικιλία και τις ιδιότητες που απαιτούνται για την κανονική καλλιέργεια (αντίσταση στο έδαφος, ανάγκη γονιμοποιημένου ή φτωχού εδάφους).

Η έννοια της "καλύτερης ποικιλίας" προφανώς ανήκει στην υποκειμενική εκτίμηση, διότι σε μία συγκεκριμένη μορφή είναι αδύνατο να ληφθούν υπόψη όλες οι παράμετροι της κουλτούρας του κήπου, ορισμένες φορές αντιφατικές. Για παράδειγμα, το πρώιμο γογγύλι είναι κατώτερο από το μέσο (και αργά) στη γεύση, αλλά θα παρέχει ένα σύνολο βιταμινών στο τραπέζι το συντομότερο δυνατό. Ένα ιδιαίτερο είδος που καλλιεργείται "στις κορυφές" (για τις ανοιξιάτικες σαλάτες) είναι λανθασμένο να συγκριθεί με τη ρίζα.

Είναι σημαντικό. Το καλύτερο θα είναι η ποικιλία που, υπό συγκεκριμένες συνθήκες, θα προσφέρει μια εγγυημένη, σταθερή καλλιέργεια.

Για τα Ουράλια

Στην περιοχή της Ουράλ καλλιεργούνται οι ακόλουθες ποικιλίες χωρίς προβλήματα: φρυγανισμένη ζάχαρη, Petrovskaya 1, τοπική Gribovskaya, Μαΐου με πράσινο κεφάλι κίτρινο, Μιλάνο λευκό με κόκκινο κεφάλι. Το είδος του καμένου ζάχαρη διακρίνεται εύκολα από το συγκεκριμένο επίμηκες σχήμα του (μοιάζει με ένα παχουλό μαύρο λουκάνικο). Έξω, τα γογγύλια καλύπτονται με σκούρο δέρμα, μέσα - λευκό και γλυκό, υπέροχα τραγανό πυρήνα.

Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και καλή επιμονή. Από τον πολτό του, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες σαλάτες, χρησιμοποιήστε για το ψήσιμο. Οι σπόροι που φυτρώνουν φυτρώνουν σε 3-5 ημέρες, το ίδιο το φυτό ευκολάνται να στεγνώσει βραχυπρόθεσμα σε θερμοκρασία +4 ° C. Λατρεύει το φως στις σκιές. Ευαίσθητο στα εδάφη - ο πυκνός πηλός δεν ταιριάζει απόλυτα, αλλά σε αμμώδεις κροκίδες και αργιλώδη δίνουν μια καλή συγκομιδή.

Για να περιγράψουμε την Petrovskaya 1, εν συντομία, εφαρμόζονται δύο ορισμοί: ευχάριστο στην εμφάνιση, νόστιμο μέσα. Ανήκει στο παλαιότερο είδος ρωσικού γογγυλιού που καλλιεργείται σήμερα. Προτιμά ελαφρά εδάφη, ο ήλιος, που αγαπάει την υγρασία, ανεβαίνει την τρίτη ημέρα μετά την προσγείωση.

Το τοπικό Gribovskaya αναφέρεται στην τροποποίηση μιας παλιάς ποικιλίας με μωβ χρώμα φρούτων. Προσαρμοσμένη στις συνθήκες των Ουραλίων, δίνει μια σταθερή συγκομιδή. Μπορεί κίτρινο πράσινο κεφάλι γρήγορα κρύβεται, φέρνει όχι πολύ, αλλά σε επαρκείς ποσότητες, flatish, στρογγυλεμένες γογγύλια. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η γεύση: η πικρία απουσιάζει εντελώς.

Η λευκή κοκκινοσκουφίτσα του Μιλάνου ανήκει στο είδος ξένης προέλευσης. τα φρούτα είναι πεπλατυσμένα, με μια λευκή κορυφή. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια εξοικονόμηση, δεν αντέχει στις ασθένειες του κήπου.

Για τη Σιβηρία

Με κλιματολογικές συνθήκες, η Σιβηρία είναι κοντά στα Ουράλια, έτσι μπορούν να καλλιεργηθούν οι ίδιες ποικιλίες. Ξεχάστε αμέσως τα πρώιμα είδη: μόνο ειδικά προσαρμοσμένα, μη ευαίσθητα σε παγετό και τροποποιητές χαμηλής μέσης ετήσιας θερμοκρασίας.

Για την περιοχή της Μόσχας

Δεν είναι τίποτα το γεγονός ότι ένα γογγύλι θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο φυτό, τέλεια προσαρμοσμένο για να αναπτυχθεί στις σκληρές πραγματικότητες της Μητέρας Ρωσίας. Οι πρόγονοί μας το γνώριζαν, προτιμώντας μια ζουμερή και θρεπτική ρίζα σε μια ακατάλληλη πατάτα στο εξωτερικό.

Στην περιοχή της Μόσχας Μιλάνο λευκή κοκκινομάλλα, Petrovskaya-1, Μαΐου πράσινο-επικεφαλής κίτρινο, Snow Maiden, Γκέισα, Yubileynaya-85 μεγαλώνουν καλά. Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι γνωστές στους κηπουρούς, έχουν καλλιεργηθεί εδώ και πολύ καιρό σε οικιακές και προαστιακές περιοχές, φέρνοντας μια σταθερή συγκομιδή.

Για άλλες περιοχές

Για την καλλιέργεια σε άλλες κλιματολογικές ζώνες της Ομοσπονδίας επιλέγουν είδη που έχουν περάσει από τη δοκιμασία του κρυολογήματος και της ξηρασίας, των φτωχών εδαφών και των παρασίτων. Υπό αυτή την έννοια, προτιμούν τις ρωσικές ποικιλίες που προσαρμόζονται στις τοπικές ιδιαιτερότητες.

Πότε να σπείρουν ένα γογγύλι

Κατά τον καθορισμό των συγκεκριμένων ημερομηνιών σποράς, καθοδηγούνται από τις δικές τους ανάγκες - όταν ένα λαχανικό αναμένεται στο τραπέζι με τη μορφή σαλάτας ή ψημένου σνακ. Για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τη γλυκιά και ζουμερή σάρκα των γογγυλιών το καλοκαίρι, αρχίζουν να σπέρνουν νωρίς την άνοιξη, μόλις εκτεθεί το έδαφος και ο καιρός είναι ζεστός. Αν δεν ακολουθήσετε αυτόν τον απλό κανόνα, τότε βιαστικά φυτευμένοι σπόροι θα πεθάνουν σύντομα, ανίκανοι να αντέξουν τους παγετούς τη νύχτα.

Μια τελείως διαφορετική σειρά για τη χειμερινή συγκομιδή: για αυτούς, οι σπόροι πέφτουν στο έδαφος τον Ιούλιο, στις αρχές του μήνα. Σε κρύες περιοχές, η εποχή της καλλιέργειας επιλέγεται σύμφωνα με τους νόμους της φύσης, έτσι ώστε να περάσουν 85-90 ημέρες από τη στιγμή της σποράς μέχρι τη συγκομιδή.

Επιλέγοντας μεταξύ πρώιμων και αργών (μεσαίων) ποικιλιών, είναι προτιμότερο να μιλάμε για τις τελευταίες, τότε οι ρίζες δεν θα έχουν χρόνο να ξεπεράσουν και να χάσουν τη λεπτή γεύση, τη γλυκύτητα του πολτού.

Είναι σημαντικό. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης συνήθως διατηρούνται ελάχιστα - ένα είδος αποζημίωσης για επείγοντα περιστατικά, αλλά οι τελευταίοι ανέχονται χειμερινή συγκομιδή και μετέπειτα αποθήκευση.

Ένα νέο ενδιαφέρον για μια καλλιέργεια που δεν έχει αναπτυχθεί μαζικά για πολύ καιρό, οι μοναδικές της ιδιότητες καθιστούν δυνατή τη σύσταση των γογγυλιών, ως το κύριο εργοστάσιο σποράς στον κήπο, μαζί με πατάτες, λάχανο ή ντομάτες.

http://dachamechty.ru/ovoshhi/repa-petrovskaya-sorta.html

Η καλύτερη ποικιλία γογγύλι

Γογγυλοποιείτε τις ποικιλίες κατά τη διάρκεια της ωριμότητας

- 45-60 ημέρες.
- 60-90 ημέρες.
- 90 ημέρες ή περισσότερο.

Γεισιά Γεισιά

Γογγύλι ποικιλία Petrovskaya-1

Η ποικιλία Orbita

Οι καλύτερες ποικιλίες γογγυλιών για την περιοχή της Μόσχας

Ποικιλία λευκής νύχτας

Γογγύλια ποικιλίες για Ουράλια

Γοργόφσκαγια ποικιλία

Γλυκές ποικιλίες γογγυλιών

Γύρισε τη χρυσή μπάλα

Μεγάλες ποικιλίες γογγυλιών

Γογγύλι ποικιλίας Ρωσικού μεγέθους

Γογγύλια ποικιλίες: το χρώμα των ριζών λαχανικών

Γογγύλι: οι καλύτερες ποικιλίες

Όταν αντιγράφετε υλικό από την τοποθεσία, κρατήστε τον ενεργό σύνδεσμο στην πηγή.

Ποιες ποικιλίες γογγυλιών μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο σας;

Χιόνι σφαίρα

Λευκό χιόνι

Γουστάπι Πετρόφσκαγια-1

Μιλάνο ροζ

Ποικιλία γκέισα

Γκλας

Ο Γκόουν Μπάουλ

Γυρίστε Κομήτη

Λευκή νύχτα

Ρωσικό μέγεθος

Μπορεί να κίτρινο

Χρυσή μπάλα

Υγρή νοσηλεύτρια

Γογγύλι - ρίζωμα λαχανικών, το οποίο χρησιμοποιείται για φαγητό εδώ και πολλά χρόνια. Λόγω της ανεξερεύνησής του σε διάφορους τύπους εδάφους και αντοχής στις θερμοκρασίες, η ριζική καλλιέργεια έχει ριζώσει και αναπτύσσεται επιτυχώς σε πολλές ηπείρους. Προς το παρόν, οι ποικιλίες γογγύλιου έχουν μεγάλη ποικιλία σε σχήμα και μέγεθος.

Turnip και τα χαρακτηριστικά του

Όσον αφορά τη χημική του σύνθεση, τα γογγύλια είναι μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών, όπως καροτένιο, αιθέρια έλαια, ασβέστιο, βιταμίνη C, φυτοντοκτόνα, άλατα καλίου, οργανικά οξέα, αζωτούχες ουσίες και μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, που υπερβαίνει ακόμη και το περιεχόμενό τους σε ορισμένες ποικιλίες μήλων.

Τα γογγύλια συνιστώνται για άτομα που πάσχουν από χρόνια δυσκοιλιότητα και άτομα που βρίσκονται σε γήρας. Παράγει αντισηπτικό, αναισθητικό, διουρητικό και επούλωση τραυμάτων στο σώμα.

Η ρίζα μπορεί να ανεχθεί τόσο τη θερμότητα όσο και το κρύο. Οι σπόροι μπορούν να παράγουν παγίδες σε θερμοκρασία + 2 ° C, οι οποίες παραμένουν βιώσιμες σε -1 ° C. Ιδανικό για την καλλιέργεια γογγυλιών θεωρείται ότι έχει θερμοκρασία 18-20 ° C. Ένα τέτοιο λαχανικό, όπως το γογγύλι, που χτυπάει στην αρχαιότητα του. Πολύ μεγάλα φρούτα (μερικές φορές φτάνουν τα 700-800 g) μπορούν να ωριμάσουν και να είναι έτοιμα για χρήση σε 35-40 ημέρες.

Κάθε ποικιλία γογγύλι έχει τα πλεονεκτήματά της, και ένας κηπουρός που θέλει να φυτέψει ένα λαχανικό ρίζας στο οικόπεδο του θα έχει πάντα την επιλογή να επιλέξει από: μπορεί να επιλέξει τον τύπο που θα ικανοποιήσει τις απαιτήσεις του.

Γουρούνι ποικιλίες

Οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες είναι η "Λευκή Νύχτα", "Μαύρη Κίτρινη", "Πετρόφσκαγια-1", "Γκέισα" και "Ναμανγκάν". Αυτές και άλλες ποικιλίες θα εξετάσουν προσεκτικά.

Η λευκή νύχτα είναι μια μεσοεγκεκριμένη ποικιλία μαρούλι που ωριμάζει μετά από 70 ημέρες από τη στιγμή της σποράς. Η μάζα των ριζών είναι μέχρι 500 γραμμάρια, λαχανικά λευκού χρώματος. Ο πολτός είναι χυμώδης σε γεύση, που θυμίζει ραπάνια.
Το Snow White είναι ένα γλυκό γογγύλι, το οποίο αναφέρεται στις πρώιμες ποικιλίες που φθάνουν την ωριμότητά τους στις 45 ημέρες μετά τη σπορά. Ρίζα στρογγυλής μορφής, βάρους 60-75 g, χρώματος λευκού. Στο μαγείρεμα, και χρησιμοποιήστε τα φύλλα.
Εγγονή - πρώιμη ποικιλία, ωρίμανση σε 55 ημέρες. Οι καλλιέργειες ριζών έχουν μάζα 50-60 g και κίτρινο, λείο δέρμα. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά και πυκνή.
Γκέισα - η γογγύλη θεωρείται σαλάτα. Αυτή η ρίζα διακρίνεται από το zhguchestvu της. Τα φρούτα είναι λευκά, στρογγυλά, με βάρος 200 g. Η ρίζα δεν είναι κατάλληλη για αποθήκευση, αλλά περιέχει πολλή βιταμίνη C, και το καλοκαίρι είναι ιδανική για πολλές σαλάτες.
Το Glasha είναι μια πρώιμη ποικιλία, γρήγορα ωριμάζει (40 ημέρες είναι αρκετό). Τα φρούτα είναι επίπεδη με λευκό δέρμα και ζυγίζουν μέχρι 100 γραμμάρια. Η γεύση της ρίζας επιτρέπει να χρησιμοποιείται για την παρασκευή οποιωνδήποτε πιάτων, όχι μόνο σαλάτες. Ανέχει τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση.
Golden Ball - γλυκό γογγύλι βάρους μέχρι 400 γρ. Η καλλιέργεια ρίζας είναι στρογγυλή, χρυσοκίτρινη. Περιέχει μεγάλη ποσότητα μεταλλικών αλάτων. Η ωριμότητα είναι 60 ημέρες.
Gribovskaya - μέση σεζόν ποικιλία. Τα φρούτα είναι μεγάλα, σκούρα μοβ χρώματος. Προς το τέλος, το χρώμα αλλάζει σε κίτρινο χρώμα. Ο πολτός έχει μια ευχάριστη γεύση, το χρώμα είναι κίτρινο. Ποικιλία κατάλληλη για αποθήκευση.
Το Dedok είναι μια πρώιμη ώριμη ρίζα που ωριμάζει σε 45 ημέρες. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, έχουν μωβ-λευκό χρώμα, λαμπερά και λεία. Χρησιμοποιείται σε αλατισμένα, βρασμένα και ωμά.
Το Dunyasha είναι μια μεσαία εποχή ποικιλία. Έχει διατροφική ποιότητα. Η καλλιέργεια ρίζας έχει μια λεπτή φλούδα κίτρινου χρώματος. Η σάρκα είναι τρυφερή, γλυκιά, χρυσοκίτρινη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη σκιά και ανθεκτική στο κρύο. Η μάζα μιας ρίζας φτάνει τα 200 γραμμάρια.
Bug - ωρίμανση φτάνει 50 ημέρες μετά τη σπορά. Η ρίζα είναι στρογγυλή με ένα πορφυρό-λευκό γυαλιστερό δέρμα. Η σάρκα είναι τραγανή και ζουμερή.
Η χρυσή μπάλα είναι ένα μέση πρώιμο είδος που φτάνει την ωριμότητά της στις 65-70 ημέρες μετά τη βλάστηση. Φρούτα κίτρινου χρώματος, έχουν βάρος από 60 έως 150 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη ψύξη, ανεπιτήδευτη και με σταθερή απόδοση. Είναι πολύτιμο για το σύνολο των βιταμινών C και B, γι 'αυτό και χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές παραδοσιακής ιατρικής.
Το γαρύφαλλο καρελιού λευκού κρέατος έχει ομαλή φλούδα πράσινου-πορφυρού χρώματος. Ανήκει στις ποικιλίες των μεσαίων εποχών, μαθαίνει τέλεια τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση. Η σάρκα είναι ζουμερή, έχει μια αδύναμη γεύση.
Μια υγρή νοσοκόμα είναι ένα σαρκώδες λαχανικό ρίζας, κίτρινο σε χρώμα, με ένα στρογγυλό σχήμα. Ανήκει στις ποικιλίες των μεσαίων εποχών και ωριμάζει την 90η ημέρα. Η σάρκα είναι ζουμερή, κίτρινη σε χρώμα, περιέχει μεγάλη ποσότητα μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Το βάρος ενός φρούτου είναι 200-250 γρ. Καταναλώνεται σε στιφάδο, γεμιστό, ψημένο και τηγανητό, καθώς και φρέσκο για σαλάτες.
Μπορεί κίτρινο - μια ποικιλία από πρόωρη ωρίμανση με μια επίπεδη ρίζα. Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο. Η ωρίμανση πραγματοποιείται την 70ή ημέρα μετά τη βλάστηση.
Petrovskaya - γλυκό γογγύλι, θεωρείται η πιο κοινή και αρχαία ποικιλία. Παρέχεται σε όλους σχεδόν τους κήπους. Η ωρίμανση πραγματοποιείται στις 60-65 ημέρες. Οι ρίζες της γογγύλι του Πέτρου στρογγυλά επίπεδη. Ο πολτός είναι σταθερός, με κίτρινο χρώμα. Καλά συντηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Γογγυλοκράμβες

Ποικιλίες γογγυλιών, βρώσιμες, ποικίλες. Υπάρχει όμως και μια γογγυλοκράμβη, η οποία εδώ και καιρό κατέχει μια θέση στην κουζίνα αντί για πατάτες. Μόνο με την έλευση των πατατών, άρχισαν να τρέφονται με αυτά τα λαχανικά στα βοοειδή, ξεχνώντας το σύνολο των βιταμινών τους.

Οι γογγυλοκράμβες "ριπών" είναι πλούσιες σε ανόργανα άλατα: ασβέστιο και μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο, σίδηρος κλπ. Υπάρχουν επίσης πολλές βιταμίνες: πυριδοξίνη, θειαμίνη, καροτίνη, ριβοφλαβίνη, ασκορβικό και νικοτινικό οξύ. Περιέχει ανθοκυανίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, αιθέρια έλαια και στερόλες. Το μουστάρδα δίνει μια ιδιόμορφη οσμή και γεύση γογγύλι.

Είναι ενδιαφέρον: ο χυμός που εξάγεται από γογγύλια και βρασμένο σε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης βοηθά τέλεια από το σκορβούτο.

Το γογγύλι αποθηκεύεται καλά το χειμώνα, οι ρίζες του μπορούν να καταναλωθούν ή να προστεθούν στη διατροφή των ζώων.

Σημαντικό: Το γογγύλι είναι συνηθισμένο στην παραδοσιακή ιατρική, αλλά η χρήση του δεν συνιστάται για άτομα που έχουν οξεία φλεγμονή του εντέρου και του στομάχου.

Γογγύλι σύντομα πικάντικο λαχανικό, το οποίο έχει βιταμίνες. Οι καλύτερες ποικιλίες γογγύλι, έχουν μια γλυκιά και λεπτή γεύση, δεν είναι ιδιότροπο, καλό για την υγεία. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 85 ημέρες. Καλλιεργείται σε πολλές χώρες. Σε θερμοκρασία 18-20 μοίρες.

Για καλλιέργειες γογγύλι επιλέξτε υγρό χώμα. Για μια καλή συγκομιδή, τη σπορά είναι απαραίτητη στις αρχές της άνοιξης ή στις αρχές Ιουλίου. Υπάρχουν όμως και σπόροι που μπορούν να σπαρθούν με επιτυχία το χειμώνα.

Τα φρούτα γογγύλης ωριμάζουν νωρίς · την άνοιξη, πρέπει να φυτευτούν νωρίτερα, έτσι ώστε ο σταυροειδής ψύλλος να μην καταστρέψει τα φρούτα. Για την αποθήκευση των φρούτων το χειμώνα, σπέρνουν κατά το πρώτο εξάμηνο του Ιουλίου, 5-10 αριθμούς. Δεν συνιστάται να επιλέξετε το έδαφος στο οποίο καλλιεργήθηκαν προηγουμένως το λάχανο και η σταυροειδής οικογένεια. Το καλό χώμα θα είναι μετά από πατάτες, ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια. Μην προσπαθήσετε να μεγαλώσετε μεγάλα φρούτα. Ο μικρός καρπός είναι νόστιμος, έχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες.

Σπορά γογγύλια το χειμώνα

Η γη ετοιμάζεται το φθινόπωρο. Αναρρίχηση στο έδαφος με ξύλινο δωμάτιο και λιπάσματα. Το έδαφος πάνω από το έδαφος πρέπει να αυξηθεί ελαφρά, να ποτίζεται. Τα κρεβάτια είναι έτοιμα για σπορά πριν η θερμοκρασία στο δρόμο γίνει κάτω από το μηδέν. Αποσπάστε όχι μεγάλες αυλακώσεις, βάθος 5 εκατοστών, με απόσταση 40 εκατοστών. Όταν η νυχτερινή θερμοκρασία πέσει κάτω από το μηδέν, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά των καρπών χειμώνα γογγύλι. Οι αυλακώσεις κοιμούνται τους σπόρους. Κατά τη σπορά του χειμώνα, οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν μπροστά από το χρόνο, λόγω της πρόωρης απόψυξης, η καλλιέργεια θα παγώσει. Τα πλεονεκτήματα της σποράς το χειμώνα, με μια ανεπιτυχή συγκομιδή, τα γογγύλια μπορούν να σπαρθούν πάλι την άνοιξη.

Τη νωρίς την άνοιξη, το κρεβάτι καλύπτεται με μια ταινία που πρέπει να ενισχυθεί.

Σύντομα η συγκομιδή έρχεται. Απαιτεί πότισμα και βοτάνισμα. Εάν εμφανιστούν τρύπες στα φύλλα των φρούτων, τότε τα ψιλοκομμένα ψύλλοι τρώνε. Για τη θεραπεία φυτών από έντομα μπορεί να είναι ειδικές λύσεις. Για την ασφάλεια των γογγυλιών από ασθένειες και παράσιτα, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες. Προετοιμασία των σπόρων πριν από τη σπορά. Για να αποκόψετε τα ζιζάνια. Βγάλτε το έδαφος πριν από τη σπορά. Εάν οι ρώγες βλάψουν τον μύκητα, τα μολυσμένα φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως, αλλιώς θα μολύνουν τους υγιείς καρπούς της γογγύλης.

Σπορά σπόρων γογγύλι νωρίς την άνοιξη

Ο ευνοϊκός χρόνος για σπορά θεωρείται στα τέλη Απριλίου, στις αρχές Μαΐου. Η συγκομιδή που έχει αποθηκευτεί το χειμώνα δεν θα λειτουργήσει. Πιστεύεται ότι τα φρούτα ωριμάζουν καλύτερα εάν το καλοκαίρι δεν είναι ζεστό. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι σε ζεστό νερό, στη συνέχεια ξηραίνονται, αναμειγνύονται με μια μικρή ποσότητα άμμου. Οι αυλακώσεις δεν έχουν μεγάλο βάθος και μέγεθος. Οι σπόροι χύνεται, ποτίζεται και καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου.

Το καλό πότισμα, η χαλάρωση του εδάφους, η αφαίρεση των ζιζανίων, αποτελούν το κλειδί για την επιτυχή συγκομιδή. Με το κακό πότισμα, τα φρούτα αναπτύσσονται ελάχιστα, η γεύση θα είναι πικρή. Συγκομιδή σε 6-12 εβδομάδες, ανάλογα με την ποικιλία του γογγύλι. Μπορείτε να συλλέξετε φρούτα με διάμετρο μεγαλύτερη από 5 εκατοστά. Αφαιρέστε την ώριμη συγκομιδή ριζών από το έδαφος με τα χέρια τους. Κόβουν τις κορυφές, στεγνώνουν καλά, αποθηκεύουν για αρκετό καιρό σε σανό, και στη συνέχεια αποθηκεύουν στο κελάρι. Τοποθετείται σε sandboxes έτσι ώστε τα φρούτα να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Αποθηκεύτηκε 2 μήνες.

Όταν καλλιεργούνται πρώιμες ποικιλίες γογγυλιών, η συγκομιδή επιτυγχάνεται μετά από 50 ημέρες.

Εξετάστε τις καλύτερες ποικιλίες γογγύλι στην περιοχή της Μόσχας. Ποια δεν φοβούνται τον παγετό. Νόστιμο και καλό καρπό.

Petrovskaya-1. Γλυκό ποικιλία γογγύλι, κίτρινο. Ντεμοντέ.

Ποικιλία Μιλάνο. Ζωγραφίζει γρήγορα, η κορυφή είναι ροζ χρώμα, το κάτω μέρος είναι λευκό. Η φόρμα είναι επίπεδη.

Γκέισα Ακόμα και τα φύλλα είναι βρώσιμα εδώ. Καλή χρήση για σαλάτες. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες.

Λευκή νύχτα. Γλυκιά, ζουμερή σάρκα. Το μέσο βάρος είναι 450 γραμμάρια.

Snow Maiden. Ο καρπός είναι παρόμοιος με το ραπανάκι, έχει λευκό χρώμα. Δεν χρησιμοποιείται για αποθήκευση το χειμώνα.

Χιονάτη. Χλοοτάπητα, με βάρος μέχρι 90 γραμμάρια. Πολύ νόστιμο, καταναλώνονται φρέσκα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για σαλάτα. Η σπορά πραγματοποιείται σε δύο όρους. Την άνοιξη και μέχρι τον Ιούλιο.

Εγγονή. Καταναλώστε ωμό. Ζουμερά φρούτα. Μπορεί να αποθηκευτεί το χειμώνα. Αυξάνεται έως 60 ημέρες. Το μέσο βάρος είναι 55 γραμμάρια.

Σφάλμα. Φτάνει την ωριμότητα μέσα σε 55 ημέρες. Στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα είναι μοβ. Η σάρκα είναι τραγανή.

Γκλας. Καρυκευμένο μέχρι 45 ημέρες, λευκό με επίπεδη ρίζα. Μακρά αποθηκευμένη. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.

Τοποθετήστε Χρυσή ρίζα λαχανικών. Βάρος έως 450 γραμμάρια. Περιέχει μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών.

Λευκή μπάλα. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Πλούσιος πολτός, δεν έχει πικρία. Τα φρούτα είναι λευκά.

Παππούς Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος. Διάρκεια 45 ημερών. Βιολετί χρώμα. Χρήση, ωμό, βρασμένο ή αλατισμένο.

Παιδικό όνειρο. Εκρήγνυται 80 ημέρες, κίτρινο, ζυγίζει μέχρι 200 γραμμάρια. Έχει ψυχρή αντίσταση. Χρησιμοποιείται σε ατμό, βραστό, αλατισμένο, ψημένο.

Λύρα. Τρώτε 50 ημέρες. Βάρος μέχρι 120g. Το χρώμα της ρίζας λευκό.

Το φεγγάρι Λεπτό δέρμα. Διάρκεια έως και 75 ημέρες. Ο καρπός έχει στρογγυλή εμφάνιση, το χρώμα είναι κίτρινο. Καταναλώστε φρέσκο,
το φθινόπωρο και το χειμώνα, δεν φοβόμαστε το κρύο.

May ποικιλία. Αυξημένη για κατανάλωση το καλοκαίρι. Μορφή με μορφή μπάλας, λευκό.

Sapphire. Διάρκεια 35 ημερών. Με μεγάλα πράσινα φύλλα. Περιέχει ασκορβικό οξύ και καροτίνη.

Χιονόμπαλα Διάρκεια 50 ημερών, στρογγυλή, λευκή, βάρους μέχρι 170 γραμμάρια. Διατηρείται καλά.

Sprinter. Το κεφάλι είναι μωβ, πεπλατυσμένο προς τα έξω, λευκή σάρκα.

Τραβήξτε ώθηση. Διάρκεια 75 ημέρες, κίτρινο φλοιό, βάρος 135 γραμμάρια. Αποθηκευμένο το φθινόπωρο και το χειμώνα.

Ρωσικό παραμύθι. Το σχήμα είναι στρογγυλό, το δέρμα είναι λεπτό, κίτρινο. Ανοίγει 70 ημέρες.

Χρυσή μπάλα. Πρώιμη ποικιλία, στρογγυλό σχήμα με λευκή σάρκα, έχει μια απότομη γεύση.

Κομήτης. Ασυνήθιστο σχήμα, παρόμοιο με έναν κύλινδρο, λεπτό στη γεύση, μέσο βάρος 150 γραμμάρια. Αυξάνεται έως 75 ημέρες.

Orbit Στρογγυλή ρίζα λευκό, το μέσο βάρος των 450 γραμμάρια.

Μωβ με άσπρο άκρο. Στρογγυλό σχήμα, ροζ χρώμα, βάρος 100 γραμμάρια.

Μωβ ποικιλία. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο το χειμώνα, ωρίμανση για 55-65 ημέρες, λευκή και γλυκιά σάρκα, βάρος 100 γραμμάρια.

Grad Grabovsky. Παλιά και δημοφιλή φρούτα. Γαλάζιο δέρμα, κορυφή μωβ. Νόστιμος και σταθερός πολτός.

Ζάχαρη καμένη. Η μορφή είναι επιμηκυμένη, με μαύρο φλοιό και λευκή σάρκα.

Τόκιο. Αγαπά την υγρασία, απαιτεί συνεχή πότισμα. Εκραγεί 30 ημέρες, ωοειδές, πράσινα φύλλα.

Τόκιο σταυρό. Για τη σπορά την άνοιξη, μικρά, λευκά φρούτα. Συγκομιδή μετά από 45 ημέρες.

Χιόνι σφαίρα Ρύζι 80 ημέρες, ο καρπός είναι στρογγυλός, λευκός, ζυγίζοντας 250 γραμμάρια, ζουμερό σε γεύση. Μακρά αποθηκευμένη, καλά εφαρμοσμένη όταν κάνει δίαιτα.

Ρωσικό μέγεθος. Κίτρινα φρούτα, βάρους μέχρι 2 κιλά, τραγανή, με την περιεκτικότητα σε χρήσιμες ουσίες.

Κουδουνίστρα. Φτάνει την ωρίμανση 50 ημέρες. Ποικιλία για σαλάτες, βάρους μέχρι 200 γραμμάρια. Στρογγυλό, λευκό, ανθεκτικό στη σκιά, καλά διατηρημένο.

Μικρή κόκκινη κουκούλα. Ανεπίπεδη φρούτα, ωριμότητα 70 ημέρες, επιμήκη λευκό φρούτα, τρυφερή, νόστιμη σάρκα, βάρος μέχρι 300 γραμμάρια.

Dunyasha. Ανθεκτικό στο κρύο, ζυγίζει μέχρι 200 γραμμάρια, κίτρινο χρώμα. Καλό για δίαιτα.

Novoagansky βαθμό. Διάρκεια 70 ημέρες. Ο καρπός είναι λευκός, επίπεδος, η σάρκα είναι γλυκιά.

Γιαγιά. Ζευγάρια μέσα σε 80 ημέρες, το σχήμα είναι στρογγυλό. Χρυσό χρώμα, μέσο βάρος 150 γραμμάρια, ζουμερό πολτό. Αποθηκεύτηκε το χειμώνα.

Οι ακόλουθες ποικιλίες γογγύλων καλλιεργούνται καλά στη Σιβηρία και στα Ουράλια: Petrovskaya 1, Gribovskaya, Maya, Burnt sugar και Milanese.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών γογγυλιών, κάθε ποικιλία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα. Ως εκ τούτου, κατά την επιλογή πρέπει να βασιστείτε στις κλιματικές συνθήκες, και τις προσωπικές προτιμήσεις τους.