Τα φρούτα (από το Latissian fructus - fruit) είναι ένας ζουμερός βρώσιμος καρπός ενός δέντρου ή θάμνου, ενώ μερικά μούρα θεωρούνται επίσης φρούτα. Τα φρούτα καταλαμβάνουν μια σημαντική θέση στην ανθρώπινη διατροφή.

Στη ρωσική γλώσσα, ο καρπός δεν έχει γίνει βοτανικός όρος, αλλά ένας οικιακός. Μοιραστείτε:

• φρούτα - ζουμερά φρούτα θάμνων και δέντρων
• λαχανικά - διάφορα εδώδιμα μέρη ποωδών φυτών (συμπεριλαμβανομένων των φρούτων)

Πολλά γλυκά μούρα στο εγχώριο σχέδιο ανήκουν επίσης στους καρπούς.

Μια αυξανόμενη ποικιλία φρούτων και μούρων μπορεί να διαιρεθεί από κλιματικές ζώνες.

Φρούτα εύκρατου κλίματος

Τα περισσότερα από τα φρούτα και τα μούρα των εύκρατων κλίματα μεγαλώνουν, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, τόσοι πολλοί αναγνώστες θα γνωρίσουν αυτά τα ονόματα πολύ καλά.

Ροζ οικογένεια (Rosaceae)

• Κυδώνια (Cydonia oblonga και Chaenomeles spp.)
• Hawthorn (Crataegus spp.)
• Αχλάδι, ευρωπαϊκά και ασιατικά είδη (Pyrus spp.)
• Irga (Amelanchier spp.)
• Lokva (Eryobotrya japonica)
• Γερμανός μύτης (Mespilus germanica)
• Ορνιθοειδή (Aronia spp.)
• Apple (Malus spp.)

Kostochkovye, γένος Prunus

• Βερίκοκο (Prunus armeniaca); σε ξηρά μορφή - αποξηραμένα βερίκοκα (χωρίς κουκούτσι) και τα βερίκοκα (με οστά) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (μικρές ποικιλίες βερίκοκο)
• Κεράσι δαμάσκηνο (Prunus cerasifera)
• Κεράσια (Prunus avium)
• Ροδάκινο (Prunus persica), Νεκταρίνιο (Prunus nectarina) - (ποικιλία ροδάκινου)
• Δαμάσκηνο, πολλά είδη? σε ξηρή μορφή - δαμάσκηνα
• Πουλιά κεράσι (Prunus virginiana)
• Γλυκό κεράσι (Prunus cerasus)

Άλλα φρούτα-μούρα της οικογένειας ροζ

• Βατόμουρο (Rubus fruticosus, Rosaceae)
• Φράουλες (γνωστές και ως Φράουλα, Fragaria spp., Rosaceae)
• Πριγκίπισσα (Rubus arcticus · Rosaceae)
• Loganberry (Rubus loganobaccus, Rosaceae)
• Βατόμουρο (Rubus idaeus, Rosaceae)
• Μικρό βατόμουρο (Rubus parviflorus, Rosaceae)
• Raspberry υπέροχο (Rubus spectabilis · Rosaceae)
• Μωβ σμέουρα (Rubus phoenicolasius · Rosaceae)
• Γαλάζιο (Rubus chamaemorus, Rosaceae)

Οικογένεια κολοκύθας

• Καρπούζι (Citrullus vulgaris, Cucurbitaceae)
• Πεπόνι (Cucumis melo · Cucurbitaceae)
• Chivano (Κέρας πεπόνι) (Cucumis metuliferus · Cucurbitaceae)
• Κολοκύθα (Cucurbita, Cucurbitaceae)

Άλλα φρούτα και μούρα εύκρατου κλίματος

• Barberry (Berberis spp., Berberidaceae)
• Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea, Ericaceae)
• Τα νεογνά (Sambucus spp., Adoxaceae)
• Crowberry (Empetrum spp., Ericaceae)
• Ξανθοκτίδες Heteromelees (γνωστός και ως Toion, Heteromeles arbutifolia, Rosaceae)
• Βατόμουρο (Vaccinium uliginosum, Ericaceae)
• Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp., Solanaceae)
• Αγιόκλημα (Lonicera spp., Caprifoliaceae)
• Kalina (Viburnum spp., Adoxaceae)
• Βακκίνια (Vaccinium oxycoccus · Ericaceae)
• Κόκκινη σταφίδα (Ribes rubrum, Grossulariaceae)
• Krasnik (Vaccinium praestans, Ericaceae)
• Φραγκοστάφυλλο (Ribes uva-crispa · Grossulariaceae)
• Lough (Elaeagnus spp · Elaeagnaceae)
• Mahonia padubolistnaya (γνωστό και ως σταφύλι Όρεγκον, Mahonia aquifolium, Berberidaceae)
• Θάλασσας (Hippophae spp., Elaeagnaceae)
• Podophyll θυροειδής (γνωστός και ως μήλο, Podophyllum peltatum, Berberidaceae)
• Bearberry (Arctostaphylos spp., Ericaceae)
• Μαύρη σταφίδα (Ribes nigrum · Grossulariaceae)
• Βατόμουρο (Vaccinium myrtillus, Ericaceae)
• Shepherdia Silver (γνωστός και ως Buffalo Berry, Shepherdia argenta, Elaeagnaceae)

Μεσογειακά και υποτροπικά φρούτα

• Σταφύλια, αποξηραμένα σταφίδες (Vitis spp., Vitaceae)
• Ρόδι (Punica granatum · Lythraceae)
• Εικ. (Σύκο) (Ficus carica · Moraceae)
• Carik oakolistnaya (Carica quercifolia, Caricaceae)
• Dogwood (Cornus mas · Cornaceae)
• Oliva (Olea europaea · Oleaceae)
• Φρούτα του δέντρου φραουλών (Arbutus unedo, Ericaceae)
• Φασόλια Locust (Ceratonia siliqua · Leguminosae)
• Sycamore (Ficus sycomorus · Moraceae)
• Φοινίκη (Phoenix dactylifera, Arecaceae)
• Λευκός μουριάς (Morus alba · Moraceae)
• Κόκκινη μουριά (Morus rubra · Moraceae)
• Μαύρος μουριάς (Morus nigra · Moraceae)
• Yuyuba (Ziziphus zizyphus, Rhamnaceae)

Το γένος των εσπεριδοειδών

Μεγάλη στη διατροφή του ανθρώπου και στο μαγείρεμα είναι του γένους Citrus (Citrus) της οικογένειας Rutaceae, στην οποία τα περισσότερα είδη είναι τροπικά φυτά που δεν μπορούν να ανεχθούν παγετό. Οι εμπορικές καλλιέργειες, ωστόσο, είναι κάπως πιο ανθεκτικές στη ψύξη, πράγμα που σημαίνει ότι αναπτύσσονται στη Μεσόγειο και τα υποτροπικά.

• Πορτοκάλι (Citrus sinensis, Rutaceae)
• Το Bergamot (Bergesia Citrus, Rutaceae)
• Γκρέιπφρουτ (Citrus paradisi · Rutaceae)
• Calamondin (Citrofortunella microcarpa, Rutaceae)
• Kafir-ασβέστιο (Citrus hystrix · Rutaceae)
• Κλεμεντίνη (Citrus clementina, Rutaceae)
• Kumquat (Fortunella spp., Rutaceae)
• Ασβέστη (Citrus aurantifolia, Rutaceae)
• Λεμόνι (Citrus limon · Rutaceae)
• Μανταρίνιο (Citrus reticulata, Rutaceae)
• Ο Pomelo, επίσης γνωστός ως Sheddok (Citrus maxima, Rutaceae)
• Pomeranian (Citrus aurantium, Rutaceae)
• Poncan (Citrus ponkan, Rutaceae)
• Satsuma (Citrus unshiu, Rutaceae)
• Sweety (είναι Pomelit, Oroblanco, γλυκό εσπεριδοειδών, Rutaceae)
• Tangelo (Citrus tangelo · Rutaceae)
• Tangierin (Citrus nobilis · Rutaceae)
• Citron (Citrus medica, Rutaceae)

Άλλα υποτροπικά φρούτα

• Αβοκάντο (αλεύρι αλλιγάτορας) (Persea americana, Lauraceae)
• Paw πόδι (Asimina triloba · Annonaceae)
• Μπανάνα Granadilla (Passiflora mollissima, Passifloraceae)
• Κόκκινο κόκκινο (Myrica rubra, Myricaceae)
• Giant Granadilla (Passiflora quadrangularis, Passifloraceae)
• Κίτρινη Granadilla (Passiflora laurifolia, Passifloraceae)
• Ακτινίδια (κινεζική ακτινίδια) (Actinidia deliciosa · Actinidiaceae)
• Κόκκος (Solanum sessiliflorum, Solanaceae)
• Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata, Moraceae)
• Lardizabala (Lardizabala biternata, Lardizabalaceae)
• Lychee (Litchi chinensis, Sapindaceae)
• Longan (Dimocarpus longan, Sapindaceae)
• Lucuma (Pouteria lucuma, Sapotaceae)
• Πάθος καρπούς (Passiflora edulis, Passifloraceae)
• Naranhill (Solanum quitoense · Solanaceae)
• Pepino (Solanum muricatum, Solanaceae)
• Πιπεριές φρούτων (Hovenia dulcis · Rhamnaceae)
• Serenoa (Serenoa repens, Arecaceae)
• Γλυκό Granadilla (Passiflora ligularis · Passifloraceae)
• Tamarillo, Tomarillo (επίσης γνωστό ως cyphomandra, ντομάτα και ντομάτα, Cyphomandra betacea, Solanaceae)
• Ugni (Ugni molinae, Myrtaceae)
• Feijoa (Feijoa sellowiana, Myrtaceae)
• Πέρδικα (Diospyros kaki, Ebenaceae)
• Chulupe (Passiflora maliformis · Passifloraceae)

Τροπικά φρούτα

• Abiu (Pouteria caimito, Sapotaceae)
• Avara (Astrocaryum vulgare, Arecaceae)
• Aki (είναι νόστιμο Bligia, Blighia sapida, Sapindaceae)
• Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp., Rubiaceae)
• Τα σταφύλια του Αμαζονίου (Pourouma cecropiaefolia · Moraceae)
• Ambarella (Spondias dulcis · Anacardiaceae)
• Ανανάς πραγματικός (Ananas comosus, Bromeliaceae)
• Αντίλλες φραγκοστάφυλα (Phyllanthus acidus · Euphorbiaceae)
• Araz (Eugenia stipitata · Myrtaceae)
• Arhat (Siraitia grosvenorii · Cucurbitaceae)
• Acai (Euterpe oleracea, Arecaceae)
• Αφρικάνικο πορτοκαλί κεράσι (Citropsis schweinfurthii · Rutaceae)
• Babaco (Carica pentagona, Caricaceae)
• Bail (Aegle marmelos · Rutaceae)
• Backupari (Rheedia brasiliensis · Clusiaceae)
• Μπανάνα (Musa spp., Musaceae)
• Τα κεράσια των Μπαρμπάντος (ακρολάρα κεράσι, Malpighia glabra L., Malpighiaceae)
• Φραγκοστάφυλα Μπαρμπάντος (Pereskia aculeata, Cactaceae)
• Λευκή σαπότα (Casimiroa edulus, Rutaceae)
• Bignag (Antidesma bunius · Euphorbiaceae)
• Bilimbi (Averrhoa bilimbi · Oxalidaceae)
• Biriba (βλεννογόνο Rollinia · Annonaceae)
• Βιρμανικά σταφύλια (Baccaurea sapida · Euphorbiaceae)
• Βραζιλιάνικα δαμάσκηνα (Spondias tuberosa · Anacardiaceae)
• Bunkhoziya silver (Bunchosia argentea, Malpighiaceae)
• Vampi (Clausena lansum · Rutaceae)
• Vangeria (Vangueria spp., Rubiaceae)
• Νερό μήλο (Syzygium aqueum · Myrtaceae)
• Hac (Momordica cochinchinensis, Cucurbitaceae)
• Genipa (Genipa americana, Rubiaceae)
• Περιέχει δαμάσκηνο (Coccoloba diversifolia, Polygonaceae)
• Ορεινή παπάγια (γνωστή και ως Mountain Carica, Carica candamarcensis, Caricaceae)
• Grumicham (Eugenia brasiliensis, Myrtaceae)
• Guava (Psidium guajava, Myrtaceae)
• Guarana (Paullinia cupana, Sapindaceae)
• Ξύλινο μήλο (Feronia limonia, Rutaceae)
• Jaboticaba (Myrciaria caulifloria, Myrtaceae)
• Jambolan (Syzygium cumini, Myrtaceae)
• Jackfruit (γνωστός και ως Nangka, Artocarpus heterophyllus · Moraceae)
• Durian (Durio spp., Malvaceae)
• Κίτρινο μοσχάρι (Spondias mombin · Anacardiaceae)
• Star Apple (Chrysophyllum cainito, Sapotaceae)
• Φράουλα Guava (Psidium littorale · Myrtaceae)
• Ντομάτα Φράουλας (Physalis ixocarpa, Solanaceae)
• Ikako (Chrysobalanus icaco · Chrysobalanaceae)
• Ilama (Annona diversifolia · Annonaceae)
• Canistel (Pouteria campechiana, Sapotaceae)
• Capulin (Prunus salicifolia, Rosaceae)
• Carambola (Averrhoa carambola · Oxalidaceae)
• Μολύβι (Carissa congesta, Apocynaceae)
• Carissa (Carissa macrocarpa, Apocynaceae)
• Cassabanana (Sicana odorifera, Cucurbitaceae)
• Δαμάσκηνο Kaffir (Dovyalis caffra, Salicaceae)
• Kepel (Stelechocarpus burakol · Annonaceae)
• Ketembilla (Dovyalis hebecarpa, Salicaceae)
• Ανακάρδιο (Anacardium occidentale, Anacardiaceae)
• Καρύδα (Cocos spp., Arecaceae)
• Korlan (Nephelium hypoleucum, Sapindaceae)
• Κρέμα μήλου (είναι Annona reticular, Annona reticulata, Annonaceae)
• Φασόλια κρέμα (Inga edulis · Leguminosae)
• Kupuasu (Theobroma grandiflorum, Malvaceae)
• Langsat (γνωστός και ως Lansium, Lansium domesticum, Meliaceae)
• Likaniya (Licania platypus · Chrysobalanaceae)
• Mabolo (Diospyros blancoi · Ebenaceae)
• Μαγικά φρούτα (Synsepalum dulcificum · Sapotaceae)
• Mysore βατόμουρο (Rubus niveus, Rosaceae)
• Malay Apple (Syzygium malaccense · Myrtaceae)
• Mamea (Mammea americana, Clusiaceae)
• Mamonchillo (γνωστός και ως Lime ισπανικός και Melicoccus δύο ζεύγη, Melicoccus bijugatus, Sapindaceae)
• Μάνγκο (Mangifera indica · Anacardiaceae)
• Mangosteen (Garcinia mangostana, Clusiaceae)
• Manila tamarind (Pithecellobium dulce · Leguminosae)
• Marang (Artocarpus odoratissima · Moraceae)
• Mariana Plum (Bouea macrophylla · Anacardiaceae)
• Φρούτα μαρμελάδας (Pouteria sapota, Sapotaceae)
• Marula (Sclerocarya birrea, Anacardiaceae)
• Monstera ελκυστική (Monstera deliciosa · Araceae)
• Mora (Rubus glaucus · Rosaceae)
• Θαλασσινά σταφύλια (Coccoloba uvifera, Polygonaceae)
• Nance (Byrsonima crassifolia · Malpighiaceae)
• Monkey Breadfruit (γνωστός και ως Jack Monkey, Artocarpus lakoocha, Moraceae)
• Παπάγια (Carica papaya, Caricaceae)
• Pequi (Caryocar brasiliense, Caryocaraceae)
• Pitaya (επίσης γνωστή ως pitahaya και φρούτα δράκων, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus, Cactaceae)
• Pitomba (Eugenia luschnathiana, Myrtaceae)
• Πλατωνιά (Πλατωνιά)
• Φρούτα από σατέν (είναι επίσης Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme, Sapotaceae)
• Φρούτα φοινικόπιτας (Borassus flabellifer, Arecaceae)
• Φρούτα φοινίκων ροδακινιάς (Bactris gasipaes, Arecaceae)
• Ψωμί (Artocarpus altilis · Moraceae)
• Pulasan (Nephelium mutabile · Sapindaceae)
• Μωβ μοβ (Spondias purpurea, Anacardiaceae)
• Rambai (Baccaurea motleyana · Euphorbiaceae)
• Rambutan (Nephelium lappaceum, Sapindaceae)
• Ράντια (Randia formosa, Randia fiΐjzalanii, Rubiaceae)
• Τριαντάφυλλο μήλο (Syzygium jambos · Myrtaceae)
• Ρομά μούρο (Myrciaria floribunda, Myrtaceae)
• Salak (γνωστός και ως φρούτα φιδιού, Salacca edulis, Arecaceae)
• Santol (Sandoricum koetjape, Meliaceae)
• Sapodilla (γνωστός και ως δέντρο Zapototo, Achras / Manilkara zapota, Sapotaceae)
• Ζάχαρη μήλου (Annona squamosa · Annonaceae)
• Ελέφαντα μήλου (Dillenia indica · Dilleniaceae)
• Soursop μήλο (είναι Annona φραγκοσυκιών, Annona muricata, Annonaceae)
• Soncoya (Annona purpurea · Annonaceae)
• Σουρινάμι κερασιού (γνωστός και ως πιτάνγκα και ευγενία μονής ανθοφορίας, Eugenia uniflora, Myrtaceae)
• Tamarind (Tamarindus indica · Leguminosae)
• Λάθος (Grewia subinaequalis · Malvaceae)
• Physalis Peruvian (Physalis peruviana, Solanaceae)
• Sabr (Opuntia ficus-indica · Cactaceae)
• Chempedak (Artocarpus champeden · Moraceae)
• Cherimoya (Annona cherimola · Annonaceae)
• Μαύρη σαπούνια (Diospyros digyna · Ebenaceae)
• Chilibuha φραγκόσυκο (γνωστός και ως πορτοκαλί πιθήκους, Strychnos spinosa, Loganiaceae)
• Chupa Chupa (Quararibea cordata · Malvaceae)
• Έμβλημα (Phyllanthus emblica · Euphorbiaceae)
• Java μήλο (Syzygium samarangense, Myrtaceae)
• Τζαμάικα κεράσι (Muntingia calabura, Muntingiaceae)
• Jatoba (Hymenaea courbaril · Leguminosae)

Αυστραλιανό φρούτο

Αυτή η ομάδα οπωροφόρων φυτών ήταν μέχρι τότε σχεδόν άγνωστη μέχρι που ένα κύμα ενδιαφέροντος για τα αντιοξειδωτικά στην ανθρώπινη διατροφή σάρωσε σε όλο τον κόσμο. Πάπια εδώ στο αυστραλιανό φρούτο είναι πολλά από αυτά τα ίδια αντιοξειδωτικά.

• Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius, Elaeocarpaceae)
• Davidsonia (Davidsonia spp., Cunoniaceae)
• Επιδόρπιο KwangDong (Santalum acuminatum · Santalaceae)
• Λεμόνι Aspen (Acronychia acidula, Rutaceae)
• Δαχτυλομύγδαλο (Citrus australasica, Rutaceae)
• Δαμάσκηνο κοκτέιλ (Terminalia ferdinandiana, Combretaceae)

Όλα τα φρούτα που αναφέρονται σε αυτή τη σελίδα είναι βρώσιμα.

http://ecodiet.ru/frukty/

Μπέρι - Ρόουαν

Το βιβλίο αφορά γευστικό και υγιεινό φαγητό. 8η έκδοση, αναθεωρημένη και διευρυμένη. - Μ.: Αγρομονάδα. L.M. Bogatov. 1987

Δείτε τι είναι "Berry - Rowan" σε άλλα λεξικά:

μούρο - Δείτε τον καρπό ενός τομέα μούρων. Λεξικό των ρωσικών συνωνύμων και παρόμοιων εκφράσεων. κάτω από ed. Ν. Αμπράμοβα, Μ.: Ρωσικά λεξικά, 1999. Μούρα, βατόμουρα, βατόμουρα, μούρα, μούρα, σταφίδες, βατόμουρα, φράουλες, ροζανίκι, σικσά, φράουλες,

BERRIES - Γυναίκα μικρά, σαρκώδη φρούτα, πιο παραδοσιακά, στα οποία οι σπόροι είναι κλεισμένοι. το φρούτο μας: φραγκοστάφυλα (μαύρα, κόκκινα), σμέουρα, φραγκοστάφυλα, φράουλες, φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, πριγκίπισσες, καρότα, βατόμουρα (μαύρα και μπλε)

Rowan - rowan, chokeberry, rowan; ospina, shcherbina, shcherbinka, κάνναβη, speck Λεξικό των ρωσικών συνωνύμων. βουνό τέφρα, pockmark, shcherbina, shcherbinka? Konopushka (λεξικό) Λεξικό συνωνύμων της ρωσικής γλώσσας. Ένας πρακτικός οδηγός. Μ.: Ρωσική γλώσσα. ZE Ε....... Λεξικό Συνωνύμων

Rowan - Άγριο μούρο, συνήθως πικρό, που περιορίζει τη χρήση του. Η τέφρα του βουνού είναι εμποτισμένη για 24 ώρες σε κρύο νερό, στη συνέχεια λεμονίζεται για 1 2 λεπτά και, μετά από πλήρη ξήρανση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαρμελάδα. Το σιρόπι για την τέφρα του βουνού μαγειρεύεται εκ των προτέρων, πριν από τον μέσο όρο...

Rowan - Ryabina, s, θηλυκό. Δέντρο ή θάμνος αυτό. Rosaceae με χειροποίητα πικρά πορτοκαλί-κόκκινα φρούτα (μούρα), καθώς και τα περισσότερα μούρα. Λεπτό, μοναχικό r. (και στα τραγούδια: ένα σύμβολο μιας μοναχικής γυναίκας). | μείωση pock, και, θηλυκό Λεξικό Ozhegov

Το Rowan - (Sorbus aucuparia L.) είναι ένα ξυλώδες φυτό αυτού του είδους. Rosanny, φτάνοντας μέχρι 15 μ. Ύψος. Οι μπουμπούκια αισθάνονται χνουδωτά. Τα φύλλα είναι μεγάλα και ανομοιόμορφα φτερά, γύρω στα 11 23 σχεδόν καθιστικά, επιμήκη, αιχμηρά, σε νεαρά μαλλιά, έπειτα σχεδόν γυμνά φύλλα... Εγκυκλοπαίδεια Brockhaus και Efron

Rowan - (Sorbus aucupari a L.) Ένα ξυλώδες φυτό της οικογένειας Rosaceae, φτάνοντας μέχρι και 15 μέτρα ύψος. Οι μπουμπούκια αισθάνονται χνουδωτά. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πεσμένα, περίπου 11 23 σχεδόν καθιστικά, επιμήκη, αιχμηρά οδοντωτά, τριχωτά στη νεολαία, τότε σχεδόν...... F.A. Encyclopedic Dictionary Brockhaus και Ι.Α. Εφρόνα

Ryabina - Άγρια μούρα, συνήθως πικρή, η οποία περιορίζει τη χρήση της. Η τέφρα του βουνού είναι εμποτισμένη για 24 ώρες σε κρύο νερό, στη συνέχεια λεμονίζεται για 1 2 λεπτά και, μετά από πλήρη ξήρανση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαρμελάδα. Το σιρόπι για την τέφρα του βουνού μαγειρεύεται εκ των προτέρων, πριν...... Η Μεγάλη Εγκυκλοπαίδεια της Μαγειρικής Τέχνης

Rowan - Ryabina1, s, Καλά μιλήσαμε. Το ίδιο με το ψευδώνυμο (για το πρόσωπο, το σώμα). Το όμορφο πρόσωπο του συνταγματάρχη δεν χάλασε το σπάνιο άνδρας. Ryabina2, s, w Ένα φυτό θάμνου ή δέντρου της οικογένειας των Rosaceae με μεγάλα άοσμο λευκά άνθη και πικρό πορτοκάλι... Επεξηγηματικό λεξικό των ρωσικών ουσιαστικών

Τον Σεπτέμβριο, ένα μούρο, και στη συνέχεια μια πικρή βουνό τέφρα. - Σεπτέμβριος. Τον Σεπτέμβριο, ένα μούρο, και στη συνέχεια μια πικρή βουνό τέφρα. Βλέπε MONTHS... V.I. Dal. Παροιμίες του ρωσικού λαού

http://dic.academic.ru/dic.nsf/koizp/910/%D0%AF%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0

Πώς είναι τα μούρα διαφορετικά από τα φρούτα;

Κάθε ένας από εμάς από την παιδική ηλικία γνωρίζει ότι τα καλύτερα γλυκά και τα πιο υγιεινά επιδόρπια είναι φρέσκα φρούτα και μούρα. Ειδικά οι βιταμίνες είναι φρούτα που συλλέγονται απευθείας από τον κήπο. Αγαπάμε να τα φάμε όχι μόνο φρέσκα, αλλά και να φτιάχνουμε μαρμελάδες από αυτά, να προσθέτουμε στα δημητριακά και τα γιαούρτια, αλλά και να φτιάχνουμε άλλα πιάτα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτών των δύο ομάδων; Πώς το μούρο διαφέρει από το φρούτο; Πώς να ξεχωρίζετε το ένα από το άλλο ανεξάρτητα στο σπίτι, χωρίς να καταφύγετε στη βοήθεια του βιβλίου αναφοράς για τη βοτανική; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις στο υλικό μας.

Τι είναι φρούτο;

Στο σημερινό κόσμο η ποικιλομορφία των φρούτων είναι απλά καταπληκτική, και τα ράφια σούπερ μάρκετ είναι κυριολεκτικά ξεχειλίζουν όχι μόνο εγχώρια, αλλά και εξωτικά φρούτα και τα μούρα.

Αρχικά, ας ασχοληθούμε με την επιστημονική ορολογία.

Σε γενικές γραμμές, η λέξη "φρούτα" ήρθε στα ρωσικά από τη λατινική γλώσσα και στην κυριολεκτική άμεση μετάφραση σημαίνει "φρούτα". Στους επιστημονικούς κύκλους, ειδικότερα - μεταξύ των ανδρών, ονομάζεται φρούτο με αυτόν τον τρόπο.

Για να εξηγήσουμε επιστημονικούς όρους με απλά λόγια, αποδεικνύεται ότι ο καρπός είναι ο καρπός ενός δέντρου ή ενός φυτού που περιέχει τους σπόρους που είναι απαραίτητοι για την επόμενη διανομή.

Αξίζει να σημειωθεί ότι όταν χρησιμοποιούν τη λέξη "φρούτα", οι επιστήμονες σημαίνουν χυμώδη και βρώσιμη σάρκα των φυτών, η οποία έχει ένα σαφώς καθορισμένο σχήμα στο διάστημα.

Τι είναι ένα μούρο;

Αφού ασχοληθήκαμε με τα φρούτα, ας μιλήσουμε τώρα για τα μούρα.

Ένα μούρο είναι μια ποικιλία φρούτων που έχει μια σαρκώδη δομή και περιέχει πολλούς σπόρους μέσα σε αυτό. Μεταξύ των επιστημόνων, ο ορισμός ενός μούρου ακούγεται σαν "μια ποικιλία από πολλαπλά σπαρμένα φρούτα".

Αποδεικνύεται ότι το κύριο χαρακτηριστικό και η κύρια διαφορά ενός μούρου από ένα φρούτο είναι η παρουσία σπόρων μέσα στο φρούτο.

Γενικά και διάφορα

Εάν, από επιστημονική άποψη, όλα αυτά έχουν καταστεί περισσότερο ή λιγότερο σαφή, το πρακτικό ερώτημα είναι ακόμη ασαφές. Πώς να διακρίνουμε τα φρούτα και τα μούρα στο σπίτι; Προκειμένου να γίνει κατανοητό αυτό το ζήτημα, πρέπει να εξεταστούν ορισμένα σημαντικά χαρακτηριστικά.

Έτσι, το μέγεθος και ο όγκος του εμβρύου παίζει τον πρωταρχικό ρόλο. Πιστεύεται ότι τα μούρα μπορούν να είναι ελεύθερα να αγκαλιάσει τα δύο δάχτυλα του ενός χεριού, και να αγκαλιάσει τα φρούτα πρέπει να τεθεί σε λειτουργία ολόκληρο το πινέλο, ή και τα δύο.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το μεγαλύτερο μέρος του καρπού είναι ένα πολιτιστικό (ή στον κήπο), τα φρούτα, που είναι ειδικά καλλιεργούνται και εκτρέφονται από τους ανθρώπους στους κήπους και περιβόλια, έχουν σχεδιαστεί για να προωθήσουν την κατανάλωση. Ταυτόχρονα, οι περισσότεροι τύποι μούρων μπορούν να είναι άγρια ​​- οπότε όλοι γνωρίζουν τη φράση "άγρια ​​μούρα".

Ενδιαφέρουσες Συνήθως, η φράση "δάσος μούρα" αναφέρεται σε ένα μείγμα βατόμουρων, μαύρο και κόκκινο φραγκοστάφυλο, και τα βακκίνια.

Μια άλλη διαφορά είναι ότι τα μούρα μπορούν συχνά να είναι δηλητηριώδη (για παράδειγμα, μούρα μούλια). Γι 'αυτό δεν πρέπει να τρώτε ή να γευτείτε άγνωστα φρούτα.

Ταυτόχρονα, ο καρπός δεν μπορεί να είναι δηλητηριώδης. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει μόνο βρώσιμα και βρώσιμα φρούτα.

Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην παρουσία σπόρων μέσα στον πολτό του καρπού. Εάν υπάρχουν, τότε τρώτε το μούρο. Στα φρούτα, οι σπόροι απουσιάζουν εντελώς, αλλά υπάρχει ένα μεγάλο κόκκαλο.

Είναι επίσης αναγκαίο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τα περισσότερα από τα φρούτα και τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση (πικρή ή μπορεί να υπάρχει ξινή σημειώσεις), ωστόσο, μην ξεχάσουμε εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, το λεμόνι-ξινό, και το αβοκάντο έχει σχεδόν ουδέτερη γεύση. Ωστόσο, μην συγχέετε αυτά τα φρούτα με λαχανικά.

Έτσι, γνωρίζοντας αυτά τα χαρακτηριστικά και τα γεγονότα, θα είστε σε θέση να υπολογίσετε ανεξάρτητα εάν τρώτε φρούτα ή μούρο. Ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός βοτανικών αποχρώσεων και επιστημονικών λεπτομερειών που μπορεί να αντιμετωπίσει μόνο ένας επαγγελματίας ερευνητής.

Θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τις διαφορές μεταξύ μούρων και φρούτων παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Η φύση μας είναι καταπληκτική και πολύπλευρη. Προκειμένου να διεισδύσετε βαθύτερα στα μυστικά του έντερα, θα πρέπει να διαβάσετε ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα φρούτα και τα μούρα.

• Στους ανθρώπους πιστεύεται ότι η διάκριση των φρούτων και των μούρων είναι αρκετά απλή. Πρέπει να ξέρετε πώς και πού μεγαλώνει αυτός ο καρπός. Έτσι, είναι αποδεκτό να πιστεύουμε ότι τα φρούτα μεγαλώνουν σε δέντρα, και οι μικροί θάμνοι είναι η κληρονομιά των μούρων. Αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Μετά από όλα, σε αυτή την αρχή τα κεράσια μπορούν να αποδοθούν σε φρούτα, κάτι που δεν είναι αλήθεια. Αυτή η δήλωση είναι πιθανότατα μια λαογραφική εφεύρεση, όχι επιστημονικά.
• Η βοτανική επιστήμη καλεί φράουλες και φράουλες "ψεύτικα μούρα". Το γεγονός είναι ότι κατά το σχηματισμό και την ανάπτυξη αυτών των καρπών δεν έχει η τελευταία τιμή (εκτός από την ωοθήκη) το λεγόμενο δοχείο. Οι καρποί αυτών των φυτών μπορούν να ονομάζονται κατάφυτα δοχεία ή ακόμα και ξηροί καρποί.
• Οι βοτανολόγοι επιστήμονες αποδίδουν φρούτα όπως πορτοκάλι και λεμόνι στα μούρα, αλλά αβοκάντο, παρεμπιπτόντως, είναι καρποί.
• Στις χώρες της ΚΑΚ μεταξύ των απλών ανθρώπων σε όλη τη αγαπημένο ντομάτα θεωρείται λαχανικό, εγχώρια Βοτανικής που ονομάζεται επίσης τον καρπό του μούρου, και οι επιστήμονες που εργάζονται στις Ηνωμένες Πολιτείες, που ονομάζεται ο καρπός ντομάτας (αυτή η θέση είναι σταθερή σε κρατικό επίπεδο). Εδώ είναι ένα πολύπλευρο φρούτο.
• Αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, το πεπόνι και το καρπούζι είναι μούρα, όχι φρούτα, αν και υπάρχουν και άλλες απόψεις για αυτό το ζήτημα.

Έτσι, μπορέσαμε να διασφαλίσουμε ότι στη βοτανική επιστήμη τα πάντα δεν είναι τόσο σαφή όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά και άοπλη. Έτσι, πολλά φρούτα που θεωρούμε φρούτα θεωρούνται μούρα (και αντίστροφα).

Προκειμένου να προσδιοριστεί με ακρίβεια το υποείδος του εμβρύου, θα πρέπει να λάβετε υπόψη όλα τα ειδικά χαρακτηριστικά, καθώς και παρόμοια και διαφορετικά χαρακτηριστικά.

Στην καθημερινή ζωή, η ικανότητα ταξινόμησης των καρπών αυτών των ομάδων θα σας βοηθήσει να επιδείξετε τη διάθεσή σας και την ευρεία προοπτική. Επιπλέον, αυτή η γνώση θα είναι χρήσιμη για να μπορέσει να εξηγήσει τα βοτανικά κόλπα των φυτών στο παιδί σας.

http://eda-land.ru/yagody/chem-otlichayutsya-ot-fruktov/

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μούρων και φρούτων: χαρακτηριστικά και διαφορές

Αρωματικά μούρα και ζουμερά φρούτα είναι πολύ δημοφιλή. Πιθανώς, είναι αδύνατο να συναντήσετε ένα άτομο που θα ήταν αδιάφορο σε τέτοιες νόστιμες και χρήσιμες λιχουδιές.

Μελετώντας μια μεγάλη ποικιλία από όλα τα είδη μήλων, αχλαδιών, ροδάκινα, αδράχτι που βρίσκονται στο τραπέζι, ακούσαμε ακούσια τις απαράδεκτες προσπάθειες να καθορίσουμε ποιο από αυτά θα προτιμούσε. Κρατώντας το εξαιρετικό άρωμα των φραουλών, των φραουλών ή των σμέουρων, η φαντασία αντλεί υπέροχες εικόνες, των οποίων τα περιγράμματα προκαλούν ζάλη.

Οι βιολόγοι, βέβαια, καταλαβαίνουν ότι είναι δυνατόν να καθοριστεί πώς φαίνεται ένα φρούτο και τι θεωρείται ένα μούρο.

Φρούτα

Ο όρος "φρούτα" έχει λατινική προέλευση και σημαίνει "φρούτα" στα ρωσικά. Ως εκ τούτου, στην επιστημονική βιβλιογραφία ισχύει αποκλειστικά ο ορισμός του καρπού. Αυτή η έννοια χρησιμοποιείται για να περιγράψει τα χυμώδη και βρώσιμα μέρη του φυτού με τη μορφή ενός καρπού, που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της επικονίασης ενός λουλουδιού από τις ωοθήκες. Με απλά λόγια, ο καρπός είναι ο καρπός κάθε φυτού ή δέντρου που περιέχει σπόρους για μετέπειτα αναπαραγωγή. Έτσι, ο καρπός είναι πρώτα και κύρια ένας καρπός.

Με βάση αυτές τις πληροφορίες, προτείνεται ένα λογικό συμπέρασμα, βάσει του οποίου, ο καρπός είναι ντομάτα, πεπόνι, ροδάκινο και αγγούρι.

Υπάρχουν μερικές ποικιλίες μούρα που οι άνθρωποι είναι συνηθισμένοι να μεταφέρουν σε φρούτα. Στην καθημερινή συνείδηση, το πεπόνι και το καρπούζι θεωρούνται φρούτα και τα αγαπημένα αγγούρια και οι ζουμερές ντομάτες ως λαχανικά. Αν και, από επιστημονική άποψη, λόγω της βιολογικής τους ανάπτυξης, οι καλλιέργειες αυτές θεωρούνται μούρα.

Η φύση με μεγάλη γενναιοδωρία αντέδρασε στον άνθρωπο, αφού τον παρουσίασε ως δώρο διάφορα φρούτα. Η παλέτα των πολύχρωμων φρούτων με τις αξέχαστες γαστρονομικές τους ιδιότητες έχει γίνει για πάντα ανθρώπινη ζωή. Η χαρακτηριστική θρεπτική αξία και η θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των θεραπευτικών στοιχείων και των διαφόρων βιταμινών, καθιστούν τους καρπούς απλώς απαραίτητους.

Υπάρχουν φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν και εκείνα που δεν μπορούν να καταναλωθούν.

Μούρα

Το Berry είναι φρούτο με σαρκώδη και ζουμερή δομή που περιέχει μεγάλο αριθμό σπόρων και είναι ένα είδος φρούτου. Η επιστήμη ορίζει το μούρο ως μια ποικιλία καρπών πολλαπλών σπόρων. Ως εκ τούτου, τα μούρα περιλαμβάνουν φραγκοστάφυλο, μπανάνα, καρπούζι, ακτινίδιο και ακόμη ντομάτα.

Μια ενδιαφέρουσα απόχρωση, που αξίζει να αναφερθεί, είναι το γεγονός ότι η βοτανική θεωρεί τις φράουλες και τις φράουλες ως μη πραγματικές μούρα (ψευδή). Αυτή η θέση οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι, εκτός από τις ωοθήκες, το δοχείο συμμετέχει στο σχηματισμό του εμβρύου. Λόγω του φυσικού σχηματισμού, μερικά φρούτα, τα οποία πάντα θεωρούνται από εμάς ως φρούτα, είναι επιστημονικά μούρα. Οι ζωντανοί εκπρόσωποι αυτής της ομάδας είναι εσπεριδοειδές. Καλώντας πορτοκάλι και φρούτα λεμονιού, οι άνθρωποι συχνά δεν συνειδητοποιούν ότι στην πραγματικότητα αυτά είναι τα πιο πραγματικά μούρα. Η Βοτανική θεωρεί τις γλυκές πιπεριές με αβοκάντο και μελιτζάνα με σταφύλια ως μούρα.

Όχι λιγότερο ενδιαφέρον μπορεί να θεωρηθεί η κατάσταση που έχει αναπτυχθεί γύρω από τον αγαπημένο εγχώριο καταναλωτή - ντομάτα. Το γεγονός είναι ότι σε ολόκληρο τον μετα-σοβιετικό χώρο, η επιστήμη ταξινομεί την ντομάτα ως μούρο και για τους απλούς ανθρώπους είναι ένα κοινό λαχανικό. Η κατάσταση είναι διαμετρικά αντίθετη στις Ηνωμένες Πολιτείες και στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου η ντομάτα, νομικά, βρίσκεται στο νομοθετικό επίπεδο που καθορίζεται από τους καρπούς. Ο λόγος για ένα τέτοιο περιστατικό ήταν το γεγονός ότι τα μεγάλα τελωνειακά τέλη εισπράττονται από τον όμιλο λαχανικών.

Ομοιότητες και διαφορές

Το μέγεθος του εμβρύου είναι σημαντικό. Συνήθως το μούρο μπορεί να καλυφθεί με 2 δάχτυλα, αλλά για να πάρει τα φρούτα θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον ολόκληρη τη βούρτσα. Επιπλέον, η "στερεότυπη κατανόηση ότι τα φρούτα πρέπει να αναπτύσσονται σε δέντρα, αλλά τα μούρα μπορούν να βρεθούν μόνο σε μικρούς θάμνους, έχει ριζώσει στην εθνική συνείδηση. Μετά από αυτή τη λαϊκή λογική, η τέφρα του βουνού δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα δέντρο, αν και τέτοιες αντιφάσεις για ένα συνηθισμένο άτομο δεν υπόκεινται σε διανοητική καταπόνηση. Μια παρόμοια αντίφαση παρατηρείται με τα κεράσια. Οι άνθρωποι τείνουν να το αντιλαμβάνονται ως μούρο, αν και εντοπίζεται στα δέντρα, και όσον αφορά το μέγεθος, έχει περισσότερα κοινά με τα μικρά φρούτα.

Μια χαρακτηριστική διαφορά ανάμεσα σε ένα φρούτο και ένα μούρο είναι το γεγονός ότι η ονομασία "φρούτα" χρησιμοποιείται κυρίως για την αντιμετώπιση των καρπών των φυτών (καλλιεργούνται), αλλά τα μούρα μπορούν να είναι καρποί τόσο πολιτιστικής προέλευσης όσο και καρπών που αναπτύσσονται σε φυσικές συνθήκες. Η γνωστή φράση "μούρα των δασών" θεωρείται φυσικό και φυσικό, αλλά ο "δασικός καρπός" προκαλεί, τουλάχιστον, καθολική έκπληξη και αμηχανία.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μούρα ταξινομούνται ως βρώσιμα και δηλητηριώδη. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα συνάφειας με τη δεύτερη ομάδα είναι τα μούρα των λύκων. Τα φρούτα δεν είναι δηλητηριώδη εξ ορισμού.

Συνοψίζοντας, πρέπει να καταλάβετε ότι για έναν επιστήμονα, ένα μούρο είναι ένας καρπός. Ωστόσο, στην καθημερινή ζωή, τα μούρα και τα φρούτα διαφέρουν μόνο ως προς το μέγεθος. Επιπλέον, στον "καθημερινό" ορισμό, τα φρούτα σχηματίζονται κυρίως σε δέντρα, ενώ τα μούρα μεγαλώνουν σε θάμνους. Φρούτα στις περισσότερες περιπτώσεις είναι καρποί του κήπου, εγχώριες καλλιέργειες, αλλά τα μούρα μπορούν να αναπτυχθούν σε άγρια ​​κατάσταση. Ο καρπός χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός μεγάλου οστικού πυρήνα, ενώ το μούρο έχει πολλούς σπόρους στον πολτό του.

http://vchemraznica.ru/chem-otlichayutsya-yagody-ot-frukty-osobennosti-i-otlichiya/

Η διαφορά μεταξύ φρούτων και μούρων

Φρούτα και μούρα σαν σχεδόν τα πάντα. Μετά από όλα, είναι τόσο νόστιμα και υγιή! Θαυμάζουμε διάφορα φρούτα που βρίσκονται στο τραπέζι: ροδάκινα, μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, βερίκοκα - και δεν ξέρουμε ποια θα επιλέξει. Αναπνέουμε το άρωμα των μούρων: βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες, σταφίδες, φραγκοστάφυλα - και σάλιο. Και εδώ είναι ένα καρπούζι... Είναι επίσης ένα μούρο; Και ποια είναι η γενική διαφορά μεταξύ φρούτων και μούρων; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Ορισμός

Φρούτα - ζουμερά φρούτα ενός δέντρου ή θάμνου που μπορεί να καταναλωθεί.

Το Berry είναι ένα ζουμερό, σαρκώδες καρπό με μεγάλο αριθμό σπόρων, ένα είδος φρούτου.

Σύγκριση

Αποδεικνύεται ότι στη βοτανική υπάρχει ο όρος "φρούτα", αλλά η λέξη "φρούτα" δεν χρησιμοποιείται καθόλου. Ο καρπός είναι ένα όργανο ενός φυτού που σχηματίζεται από την ωοθήκη του λουλουδιού και περιέχει σπόρους (ή ένα μεγάλο κόκκαλο μέσα) και μπορεί να είναι και εδώδιμο και μη βρώσιμο. Ως εκ τούτου, τα φρούτα είναι αγγούρια, ντομάτες, πεπόνια, ροδάκινα και κεράσια, ακόμη και καρύδια. Ένα μούρο στη βοτανική είναι μια ποικιλία φρούτων πολλαπλών σπόρων. Με τη βοτανική έννοια, τα φραγκοστάφυλα, η φραγκοστάφυλα, οι πατάτες, τα σπαράγγια, οι μπανάνες, τα ακτινίδια και το καρπούζι, ακόμη και οι μελιτζάνες και οι ντομάτες ανήκουν επίσης στα μούρα. Ταυτόχρονα, φράουλες, άγριες φράουλες και άγρια ​​τριαντάφυλλα θεωρούνται πλαστά μούρα στη βοτανική, αφού όχι μόνο οι ωοθήκες συμμετέχουν στην ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά και τα δοχεία.

Αλλά με την εγχώρια έννοια, τα μούρα ονομάζονται συνήθως μικρά, ζουμερά, στρογγυλά και έντονα χρωματισμένα φρούτα χωρίς πέτρα (είναι δυνατοί οι σπόροι), με γλυκό ή ξινή γλυκό πολτό, ανεξάρτητα από τη βοτανική της ταξινόμηση. Επομένως, τα μούρα της "εθνικής" συνείδησης είναι και τα ίδια τα μούρα (όπως φραγκοστάφυλα, σταφίδες), ψευδείς μούρα (φράουλες, φράουλες, αχύρια) και αγροτικά φρούτα (σμέουρα, κεράσια, κεράσια). Είναι το μέγεθος του καρπού που παίζει τον ρόλο κλειδί: ένα άτομο μπορεί να πάρει ένα μούρο με μόλις δύο δάχτυλα (κρατώντας μεταξύ του αντίχειρα και του αντίχειρα) και αυτό που ονομάζεται φρούτο λαμβάνεται με ολόκληρο το χέρι ή με τουλάχιστον τρία δάχτυλα (χρησιμοποιώντας το μεγάλο). Τα μούρα τρώγονται χύνοντας μια χούφτα στο στόμα σας ταυτόχρονα ή τοποθετώντας ένα κομμάτι κάθε φορά. Από το ίδιο δάγκωμα φρούτων από ένα κομμάτι ή κόψτε το με ένα μαχαίρι. Επίσης, σύμφωνα με την "λαϊκή", "αφελής" ταξινόμηση, υπάρχει μια ιδέα ότι τα φρούτα αναπτύσσονται σε δέντρα, και τα μούρα μπορούν να βρεθούν σε θάμνους ή ελαφρώς χαμηλότερα σε χορτώδεις φυτά. Είναι αλήθεια ότι rowan σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να αυξηθεί σε ένα δέντρο, αλλά οι γηγενείς ομιλητές δεν το σκέφτονται πλέον. Υπάρχει επίσης μια παρανόηση με το κεράσι: η εθνική συνείδηση ​​το ταξινομεί ως μούρο, αλλά ταυτόχρονα αναπτύσσεται σε ένα δέντρο και σε μέγεθος (σε αντίθεση με το ίδιο δέντρο rowan) προσεγγίζει μάλλον μικρά φρούτα.

Μια άλλη διαφορά ανάμεσα σε ένα φρούτο και ένα μούρο είναι ότι τα φρούτα είναι ως επί το πλείστον μόνο φρούτα του κήπου και των καλλιεργούμενων φυτών και τα μούρα καλλιεργούνται εξίσου, καθώς και τα άγρια ​​φρούτα (όλοι γνωρίζουν τα άγρια ​​μούρα, αλλά κανείς δεν ξέρει για τα φρούτα των δασών). ακούσει). Τα μούρα χωρίζονται σε βρώσιμα και δηλητηριώδη (θυμηθείτε, για παράδειγμα, μούρα μούρων), και τα φρούτα είναι δηλητηριώδη a priori.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-frukt-ot-yagody/

Μούρα

Σε αυτή την ενότητα, διαβάστε ενημερωτικά άρθρα σχετικά με όλα τα μούρα από το Α έως το Ω, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν. Ποια μούρα είναι πιο χρήσιμα για τα παιδιά και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πώς να κάνετε μαρμελάδα από τα μούρα και πολλά άλλα. Ευτυχισμένη ανάγνωση!

Τι είναι διαφορετικό από το μούρο φρούτων

Οι άνθρωποι τρώνε μια ποικιλία φυτικών προϊόντων. Πολλοί από αυτούς διαφέρουν ζουμερή και γλυκιά σάρκα. Λίγοι άνθρωποι σκέφτονται ποιες κατηγορίες χωρίζονται και πώς διαφέρουν μεταξύ τους.

Φρούτα

Οι επιστήμονες δεν χρησιμοποιούν τον όρο "φρούτα", αντικαθιστώντας το με τη λέξη "φρούτα". Ο ορισμός αυτός χρησιμοποιείται για να περιγράψει το βρώσιμο τμήμα της βλάστησης που σχηματίζεται λόγω της επικονίασης ενός λουλουδιού ή ωοθήκης. Τα λαχανικά δεν ανήκουν σε αυτή την ποικιλία.

Αριθμός φρούτων:

Με απλά λόγια, ο καρπός θεωρείται κάθε καρπός του φυτού, ωριμάζει στα δέντρα και έχει χυμώδη σάρκα και σπόρους για αναπαραγωγή.

Berry

Οι εμπειρογνώμονες αποδίδουν στα μούρα όλα τα φρούτα, αναπτύσσονται από μια ωοθήκη, και έχουν μια ζουμερή σάρκα και πολλούς μικρούς σπόρους. Τα ωάρια, κατά τη διαδικασία ωρίμανσης των μούρων, μετασχηματίζονται σε περικάρπιο κατάλληλο για κατανάλωση. Τα εν λόγω φρούτα μπορεί να έχουν έως και αρκετά χαλίκια με λεπτό δέρμα. Αυτή η κατηγορία επιτρέπεται να περιλαμβάνει προϊόντα που είναι οικεία σε όλους, για παράδειγμα, φραγκοστάφυλο, καρπούζι ή μπανάνα. Η Wikipedia επιβεβαιώνει τη θεωρία που περιγράφεται.

Οι σπόροι στα μούρα είναι ενσωματωμένοι στον πολτό, με εξαίρεση το πιπέρι. Οι σπόροι του βρίσκονται στο κοίλο εσωτερικό τμήμα του καρπού.

Παραδείγματα αυτών των μούρων:

Γιατί δεν έχουν όλα τα μούρα σπόρους στο κέντρο; Οι ειδικοί επισημαίνουν την έννοια - ψεύτικα μούρα ή polynokoshki. Αυτά περιλαμβάνουν φρούτα που έχουν οστά στην επιφάνεια ή αμέσως κάτω από το κέλυφος, για παράδειγμα, φράουλες ή σμέουρα.

Ψεύτικα μούρα αναπτύσσονται και μειώνουν τις ωοθήκες. Η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι στη δομή των λουλουδιών μούρων αναπτύσσονται οι ιστοί που βρίσκονται έξω από την ωοθήκη.

Παράδειγμα ψεύτικων μούρων:

Στην καθημερινή ζωή, τα μούρα ονομάζονται όλα τα φρούτα που έχουν γλυκόξινη γεύση και μικρό μέγεθος. Μέσα δεν θα πρέπει να υπάρχουν μεγάλοι σπόροι, οι βρώσιμοι σπόροι δεν λαμβάνονται υπόψη.

Οι εσπεριδοειδείς θεωρούνται τροποποιημένα μούρα με πυκνό δέρμα και ζουμερό πολτό. Οι εμπειρογνώμονες έδωσαν τέτοιους καρπούς το όνομα - πορτοκαλί. Φρούτα με ακόμη πιο πυκνό δέρμα, όπως σκουός ή κολοκυθάκια, είναι μούρα, αλλά έχουν ένα ειδικό όνομα - κολοκύθα.

Πώς να διακρίνετε τα φρούτα από το μούρο

Στη βοτανική δεν υπάρχει έννοια - "Φρούτα". Όλα όσα αναπτύσσονται από τις ωοθήκες θεωρούνται καρπός. Τα μούρα ανήκουν σε αυτή την κατηγορία, έχουν μόνο μια μικρότερη ονομασία "πολλαπλά σπαρμένα φρούτα". Μπορείτε να συνοψίσετε - ό, τι έχει ζουμερό πολτό και πολλά μικρά σπέρματα μέσα είναι μούρα, και οτιδήποτε άλλο είναι καρπό.

Στο έθνος, όλοι οι καρποί μικρού μεγέθους με ευχάριστη, γλυκόξινη γεύση και λαμπερό χρώμα του δέρματος ονομάζονται μούρα, ανεξάρτητα από την κατηγορία των προϊόντων αυτών που ανήκουν στους βοτανολόγους. Όλοι οι καρποί που δεν μπορούν να ληφθούν με δύο δάχτυλα ονομάζονται φρούτα.

Μούρα ληφθεί για να χρησιμοποιήσει ένα ή το σύνολο χούφτα. Δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό με φρούτα, είναι πολύ μεγάλο και πρέπει να δαγκώσετε κομμάτια από αυτό.

Τα φυτικά προϊόντα διακρίνονται από τον τύπο ανάπτυξης. Ό, τι μεγαλώνει σε χορτώδεις φυτά ή θάμνους είναι μούρα, και μόνο φρούτα μεγαλώνουν σε δέντρα. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι σε αυτή τη θεωρία υπάρχουν ασυνέπειες, καθώς το rowan ανήκει στα μούρα, παρά το γεγονός ότι μεγαλώνει σε ένα δέντρο.

Τα φρούτα εξετάζουν μερικά φρούτα που καλλιεργούνται σε καλλιεργούμενα φυτά. Και τα μούρα μπορούν να είναι τόσο πολιτιστικά όσο και άγρια. Τα μικρά φρούτα μπορούν να είναι βρώσιμα και δηλητηριώδη. Τα φρούτα δεν έχουν τέτοιο διαχωρισμό.

Πώς να εξηγήσετε σε ένα παιδί

Προκειμένου ένα παιδί από την παιδική ηλικία να έχει μια σωστή κατανόηση του κόσμου, πρέπει να ειπωθεί για τη διαφορά ανάμεσα σε ένα μούρο από ένα φρούτο και ένα λαχανικό.

Για τα παιδιά, οι πληροφορίες γίνονται πιο προσπελάσιμες αν προσφέρονται με ένα σαφές παράδειγμα.

Για να εξηγήσει τι είναι ένα μούρο, το παιδί θα πρέπει να παρουσιάσει μια τομή του προϊόντος έτσι ώστε να μπορεί να δει καθαρά ότι τα εν λόγω φρούτα έχουν σαρκώδη σάρκα και πολλούς σπόρους μέσα. Ο πιο βολικός τρόπος για να γίνει αυτό είναι με το παράδειγμα του φραγκοστάφυλου, καθώς έχει μια οπτική δομή.

Προκειμένου το παιδί να καταλάβει τη διαφορά ανάμεσα σε ένα μούρο και ένα φρούτο, θα πρέπει να προτείνετε να συγκρίνει το μήλο και τα σταφύλια. Ο πρώτος έχει μια πυκνή δομή, μεγάλο μέγεθος και πυκνά οστά που διαχωρίζονται από τον πολτό από ένα πυκνό διαμέρισμα, η δομή των σταφυλιών είναι σημαντικά διαφορετική, είναι, όπως και τα περισσότερα μούρα, μαλακά και ζουμερά και οι σπόροι βρίσκονται σε άμεση επαφή με τους ιστούς των καρπών.

Παρά το γεγονός ότι μια θεωρία είναι διαφορετική από την άλλη, η διαφορά μεταξύ της ορολογίας δεν έχει καμία επίδραση στη χημική σύνθεση των τροφίμων. Καθώς το έμβρυο δεν το όνομα, θα είναι χρήσιμο για το σώμα.

Είναι δυνατόν να δώσετε σε ένα παιδί ρόδι και χυμό ροδιού - σε ποια ηλικία

Σάλτσα Ρόδι (Narsharab) - μια κλασική συνταγή για το κρέας, τα ψάρια, πικάντικο

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο - συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα από ρόδι - 8 νόστιμες συνταγές

Πόσα ρόδια μπορούν να καταναλωθούν ανά ημέρα - για παιδιά και ενήλικες

Πώς να συμπιέσετε το χυμό ροδιού στο σπίτι

Είναι δυνατόν να θηλάσετε να τρώτε ρόδι - χυμό, σπόρους, φλούδα

Τι βιταμίνες περιέχονται στο ρόδι - σύνθεση και οφέλη

Πώς να πλένετε ένα ρόδι από πράγματα λευκά, χρωματισμένα, φρέσκα και παλιά λεκέδες - συστάσεις

Πώς να κάνετε ένα βάμμα ρόδι στο σπίτι - συνταγές για το αλκοόλ, τη βότκα, το φεγγάρι

Πώς να αποθηκεύσετε τα πορτοκάλια

Η μπανάνα είναι γρασίδι ή φρούτα

Μπορεί τα χάμστερ μπανάνα

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τα χάμστερ μπανάνας. Δεν απαγορεύεται. Αλλά μην αντιμετωπίζετε αυτό το φρούτο στο εξωτερικό ως βασικό φαγητό - είναι μια λιχουδιά, μια εορταστική θεραπεία, τίποτα περισσότερο. Είναι μαλακό, και στη διατροφή των χάμστερ, η έμφαση δίνεται σε στερεά τρόφιμα. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι τα δόντια και αυτά μεγαλώνουν συνεχώς, και πρέπει να τα αλέσουμε έτσι ώστε το μήκος τους να μην δημιουργεί ταλαιπωρία και να μην παρεμβαίνει στην κατανάλωση. Η μπανάνα από αυτή την άποψη δεν ταιριάζει. Επιπλέον, είναι αρκετά γλυκό και θα προκαλέσει βλάβη σε μεγάλες δόσεις. Ένα παπαρτσαριστό μπανάνα ψίχουλο χάμστερ μπορεί. Ακριβώς πάλι, βεβαιωθείτε ότι τα υπολείμματα μιας μπανάνας, δεν τράβηξε στις προμήθειες του. Αυτός ο καρπός χαλάει πολύ γρήγορα και η διαδικασία αποσύνθεσης μπορεί να επηρεάσει άλλα αποθέματα του οικιακού χάμστερ - με όλες τις επακόλουθες αρνητικές συνέπειες.

Εδώ μάρκες μπανάνας θα κάνει τα χάμστερ περισσότερο: είναι πιο σταθερή, η οποία, φυσικά, είναι καλύτερα για αυτούς. Αλλά η αρχή του περιορισμού ισχύει και στην περίπτωση αυτή.
Το ίδιο ισχύει για τα ινδικά χοιρίδια. Μπορείτε να δώσετε μια μπανάνα ως λιχουδιά και όχι συχνά.

Μπορούν τα σκυλιά μπανάνες

Μπορώ να τρομάξω μια μπανάνα

Είναι δυνατόν να τρώμε μαυρισμένες μπανάνες

Θεωρητικά, μπορείτε να τα φάτε. Είναι ακόμη δυνατό να βρεθούν υλικά στο δίκτυο που παράγονται μερικές αντιοξειδωτικές ουσίες στις μαυρισμένες μπανάνες, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση του οργανισμού κατά των καρκινικών κυττάρων. Αλλά το όνομα της ίδιας της ουσίας δεν αναφέρεται τακτικά.

Ωστόσο, πριν από την κατανάλωση φρούτων:

1. Εξετάστε προσεκτικά.
   
2. Εκτιμήστε το μέγεθος της μαύρης περιοχής.
   
3. Ελέγξτε την ακεραιότητα της φλούδας, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ρωγμές.
   

Εάν δεν υπάρχουν τόσα πολλά σημεία και ρίγες, αλλά ολόκληρη η φλούδα από μόνη της - μπορείτε να φάτε. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος, παράξενα, είναι ακριβώς η ρωγμή. Οι μικροοργανισμοί και ακόμη και οι μύγες Drosophila μπορούν να διεισδύσουν ενεργά μέσω αυτών. Με την τροφοδότηση του πολτού των καρπών και την απομάκρυνση των προνυμφών, τα έντομα καθιστούν τις μπανάνες ακατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η δηλητηρίαση αυτών των φρούτων στην ιατρική πρακτική σχεδόν ποτέ δεν συμβαίνει. Είναι απαραίτητο να τρώτε είτε πολλές αλλοιωμένες μπανάνες, είτε ένα εντελώς σάπιο προϊόν. Όχι όλα τα θύματα λένε ότι έφαγαν μαυρισμένες μπανάνες, έτσι ακόμα και εδώ δεν υπάρχει καμία εγγύηση.

Είναι δυνατόν να παγώσουν τις μπανάνες

Μπορεί να υπάρξει αλλεργία σε μπανάνες;

Είναι δυνατή η μπανάνα με δηλητηρίαση

Τι είναι διαφορετικό από το μούρο φρούτων

Φρούτα

Οι επιστήμονες δεν χρησιμοποιούν τον όρο "φρούτα", αντικαθιστώντας το με τη λέξη "φρούτα". Ο ορισμός αυτός χρησιμοποιείται για να περιγράψει το βρώσιμο τμήμα της βλάστησης που σχηματίζεται λόγω της επικονίασης ενός λουλουδιού ή ωοθήκης. Τα λαχανικά δεν ανήκουν σε αυτή την ποικιλία.

Αριθμός φρούτων:

• ένα μήλο?
  
• αχλάδι.
  
• δαμάσκηνο.
  
• ροδάκινο ·
  
• κεράσι?
  
• πεντικιούρ?
  
• κεράσι δαμάσκηνο.
  

Με απλά λόγια, ο καρπός θεωρείται κάθε καρπός του φυτού, ωριμάζει στα δέντρα και έχει χυμώδη σάρκα και σπόρους για αναπαραγωγή.

Berry

Οι εμπειρογνώμονες αποδίδουν στα μούρα όλα τα φρούτα, αναπτύσσονται από μια ωοθήκη, και έχουν μια ζουμερή σάρκα και πολλούς μικρούς σπόρους. Τα ωάρια, κατά τη διαδικασία ωρίμανσης των μούρων, μετασχηματίζονται σε περικάρπιο κατάλληλο για κατανάλωση. Τα εν λόγω φρούτα μπορεί να έχουν έως και αρκετά χαλίκια με λεπτό δέρμα. Αυτή η κατηγορία επιτρέπεται να περιλαμβάνει προϊόντα που είναι οικεία σε όλους, για παράδειγμα, φραγκοστάφυλο, καρπούζι ή μπανάνα. Η Wikipedia επιβεβαιώνει τη θεωρία που περιγράφεται.

Οι σπόροι στα μούρα είναι ενσωματωμένοι στον πολτό, με εξαίρεση το πιπέρι. Οι σπόροι του βρίσκονται στο κοίλο εσωτερικό τμήμα του καρπού.

Παραδείγματα αυτών των μούρων:

• μπανάνα;
  
• αβοκάντο;
  
• βακκίνια.
  
• rowan;
  
• φραγκοστάφυλο ·
  
• φραγκοστάφυλα.
  

Γιατί δεν έχουν όλα τα μούρα σπόρους στο κέντρο; Οι ειδικοί επισημαίνουν την έννοια - ψεύτικα μούρα ή polynokoshki. Αυτά περιλαμβάνουν φρούτα που έχουν οστά στην επιφάνεια ή αμέσως κάτω από το κέλυφος, για παράδειγμα, φράουλες ή σμέουρα.

Ψεύτικα μούρα αναπτύσσονται και μειώνουν τις ωοθήκες. Η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι στη δομή των λουλουδιών μούρων αναπτύσσονται οι ιστοί που βρίσκονται έξω από την ωοθήκη.

Παράδειγμα ψεύτικων μούρων:

• φράουλες ·
  
• βατόμουρο;
  
• βατόμουρο
  

Στην καθημερινή ζωή, τα μούρα ονομάζονται όλα τα φρούτα που έχουν γλυκόξινη γεύση και μικρό μέγεθος. Μέσα δεν θα πρέπει να υπάρχουν μεγάλοι σπόροι, οι βρώσιμοι σπόροι δεν λαμβάνονται υπόψη.

Οι εσπεριδοειδείς θεωρούνται τροποποιημένα μούρα με πυκνό δέρμα και ζουμερό πολτό. Οι εμπειρογνώμονες έδωσαν τέτοιους καρπούς το όνομα - πορτοκαλί. Φρούτα με ακόμη πιο πυκνό δέρμα, όπως σκουός ή κολοκυθάκια, είναι μούρα, αλλά έχουν ένα ειδικό όνομα - κολοκύθα.

Πώς να διακρίνετε τα φρούτα από το μούρο

Στη βοτανική δεν υπάρχει έννοια - "Φρούτα". Όλα όσα αναπτύσσονται από τις ωοθήκες θεωρούνται καρπός. Τα μούρα ανήκουν σε αυτή την κατηγορία, έχουν μόνο μια μικρότερη ονομασία "πολλαπλά σπαρμένα φρούτα". Μπορείτε να συνοψίσετε - ό, τι έχει ζουμερό πολτό και πολλά μικρά σπέρματα μέσα είναι μούρα, και οτιδήποτε άλλο είναι καρπό.

Στο έθνος, όλοι οι καρποί μικρού μεγέθους με ευχάριστη, γλυκόξινη γεύση και λαμπερό χρώμα του δέρματος ονομάζονται μούρα, ανεξάρτητα από την κατηγορία των προϊόντων αυτών που ανήκουν στους βοτανολόγους. Όλοι οι καρποί που δεν μπορούν να ληφθούν με δύο δάχτυλα ονομάζονται φρούτα.

Μούρα ληφθεί για να χρησιμοποιήσει ένα ή το σύνολο χούφτα. Δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό με φρούτα, είναι πολύ μεγάλο και πρέπει να δαγκώσετε κομμάτια από αυτό.

Τα φυτικά προϊόντα διακρίνονται από τον τύπο ανάπτυξης. Ό, τι μεγαλώνει σε χορτώδεις φυτά ή θάμνους είναι μούρα, και μόνο φρούτα μεγαλώνουν σε δέντρα. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι σε αυτή τη θεωρία υπάρχουν ασυνέπειες, καθώς το rowan ανήκει στα μούρα, παρά το γεγονός ότι μεγαλώνει σε ένα δέντρο.

Τα φρούτα εξετάζουν μερικά φρούτα που καλλιεργούνται σε καλλιεργούμενα φυτά. Και τα μούρα μπορούν να είναι τόσο πολιτιστικά όσο και άγρια. Τα μικρά φρούτα μπορούν να είναι βρώσιμα και δηλητηριώδη. Τα φρούτα δεν έχουν τέτοιο διαχωρισμό.

Πώς να εξηγήσετε σε ένα παιδί

Προκειμένου ένα παιδί από την παιδική ηλικία να έχει μια σωστή κατανόηση του κόσμου, πρέπει να ειπωθεί για τη διαφορά ανάμεσα σε ένα μούρο από ένα φρούτο και ένα λαχανικό.

Για τα παιδιά, οι πληροφορίες γίνονται πιο προσπελάσιμες αν προσφέρονται με ένα σαφές παράδειγμα.

Για να εξηγήσει τι είναι ένα μούρο, το παιδί θα πρέπει να παρουσιάσει μια τομή του προϊόντος έτσι ώστε να μπορεί να δει καθαρά ότι τα εν λόγω φρούτα έχουν σαρκώδη σάρκα και πολλούς σπόρους μέσα. Ο πιο βολικός τρόπος για να γίνει αυτό είναι με το παράδειγμα του φραγκοστάφυλου, καθώς έχει μια οπτική δομή.

Προκειμένου το παιδί να καταλάβει τη διαφορά ανάμεσα σε ένα μούρο και ένα φρούτο, θα πρέπει να προτείνετε να συγκρίνει το μήλο και τα σταφύλια. Ο πρώτος έχει μια πυκνή δομή, μεγάλο μέγεθος και πυκνά οστά που διαχωρίζονται από τον πολτό από ένα πυκνό διαμέρισμα, η δομή των σταφυλιών είναι σημαντικά διαφορετική, είναι, όπως και τα περισσότερα μούρα, μαλακά και ζουμερά και οι σπόροι βρίσκονται σε άμεση επαφή με τους ιστούς των καρπών.

Φυσικά, το μούρο είναι επίσης χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης · τα παιδιά το αγαπούν με ευχαρίστηση. Επομένως, συνιστώ σε όλους να ανακαλύψουν λεπτομερώς ποιο είναι το συγκεκριμένο καρπούζι; Κάτω από τη φωτογραφία μπορείτε να δείτε πώς φαίνεται, η μέθοδος του καρπούζι που καλλιεργείται σε ένα θερμοκήπιο.

Και στη συνέχεια μπορείτε να διαβάσετε ενδιαφέροντα άρθρα σχετικά με τα οφέλη και τις ιδιότητες του καρπούζι, από καρπούζι σπόρους είναι χρήσιμες για το σώμα και πολλά άλλα. Ευτυχισμένη ανάγνωση!

http://yagodydom.ru/yagody

Κόκκινη βουνό κόκκινη

Αυτό το μούρο θεραπείας είναι ένας αληθινός φυσικός θεραπευτής. Το Lingonberry είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και το περιεχόμενο της καροτίνης είναι ανώτερο από τα βακκίνια, το λεμόνι, τα αχλάδια, τα μήλα, τα σταφύλια και τα βακκίνια.

Rowan συνηθισμένο ή κόκκινο (Lat Sorbus aucuparia), - ένα δέντρο ή θάμνος της οικογένειας ροζ γένος rowan. Έχει ένα όμορφο στρογγυλεμένο στέμμα, φτάνει σε ύψος 5-10 μ., Ξεχωρίζει, δεν σχηματίζει συστάδες. Οι πολύτιμες πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων και ιατρικής είναι τα μούρα rowan - σφαιρικά πορτοκαλί-κόκκινα φρούτα με διάμετρο 10 mm έως 1 cm με ζουμερό πικρό πολτό. Είναι περίεργο το γεγονός ότι από βιολογική άποψη, αυτά τα φρούτα δεν είναι μούρα, αλλά μούρα. Τα περισσότερα φαρμακευτικά φυτά συγκομίζονται το καλοκαίρι και οι καρποί του κόκκινου rowan μπορούν να αποθηκευτούν μετά τον παγετό.

Προέλευση

Το κόκκινο αχινό αναπτύσσεται παντού στον κόσμο στην εύκρατη κλιματική ζώνη. Διανέμεται ευρέως στην Ευρώπη, την Κεντρική Ασία και τον Καύκασο. Γνωστή στη Ρωσία από αμνημονεύτων χρόνων.

Στη Σιβηρία, αντί για μια τέφρα βουνού, βρίσκεται η ποικιλία της - σιέρινη τέφρα βουνού. Αυτή, όπως και μερικές άλλες ποικιλίες αυτού του δέντρου φρούτων, έχει παρόμοιες ιδιότητες με τον "προκατόχο" και ονομάζεται επίσης κόκκινο κόκκινο.

Διατροφική αξία

Το κόκκινο ροδάκινο θερμίδων είναι μόνο 43 kcal ανά 100 γραμμάρια μούρων. Οι καρποί της βουνικής τέφρας είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο, πλούσιο σε βιταμίνες C, P, E, ομάδα Β, καθώς και καροτίνη - ο πρόδρομος της βιταμίνης Α (το ποσό της στη σύνθεση της τέφρας του βουνού είναι υψηλότερο από αυτό των καρότων). Οι καρποί του κόκκινου rowan περιέχουν περίπου 5% σάκχαρα (σορβόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη, γλυκόζη), 2,5% οργανικά οξέα (ηλεκτρικό, μηλικό, τρυγικό, κιτρικό), πηκτίνη, αμινοξέα, άλατα μαγνησίου, καλίου, ασβεστίου,, χαλκός, φωσφόρος, μαγγάνιο, τανίνες και αιθέρια έλαια.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Λόγω της πικρής γεύσης στη νέα φόρμα, τα μούρα του κόκκινου rowan σχεδόν δεν τρώγονται. Τα μούρα Rowan είναι φτιαγμένα από ζελέ, μαρμελάδα, μαρμελάδα, γλυκά, μαρμελάδα, marshmallow, πλήρωση κέικ, χυμούς, βάμματα και λικέρ, σιρόπια, ποτά φρούτων, κομπόστες. Προετοιμασία rowan για το μέλλον μπορεί να είναι ως εξής: 1 κιλό των φρούτων της τέφρας του βουνού τρίβονται με 1,5 κιλά ζάχαρης. Αυτό το βιταμινούχο προϊόν από την τέφρα των βουνών μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη άγριου τριαντάφυλλου, βατόμουρου, φραγκοστάφυλου, κερασιού, βατόμουρου, βατόμουρου, βατόμουρου κλπ. Είναι απαραίτητο να πάρουμε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι 3-5 φορές την ημέρα με τσάι. Τα μούρα Rowan μπορούν να διατηρηθούν και νωπά, εάν τα παγώσετε.

Εφαρμογή στην ιατρική και την κοσμετολογία

Τα μούρα Rowan χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Χρησιμοποιούνται για την πρόληψη κρυολογήματος, ανεπάρκειας βιταμινών, αναιμίας, αθηροσκλήρωσης, ουρικής αρθρίτιδας, ρευματισμών, δυσκοιλιότητας, γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα γαστρικού υγρού, νεφρικής νόσου, σπειραματονεφρίτιδας, φυματίωσης. Εφαρμόστε χωριστά φρούτα (1 κουταλιά αποξηραμένα μούρα για 2 φλιτζάνια βραστό νερό, αφήστε για 2 ώρες σε σφραγισμένο δοχείο, στεγνώστε μισό φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν τα γεύματα) ή αναμιγνύεται με άλλα φυτά (ρίζα γλυκόριζας, φρούτα chokeberry, βλαστοί βακκινίων, αχύρια). Το φρέσκο ​​μούρο βοηθάει με τις αιμορροΐδες.

Η θεραπεία δεν είναι μόνο οι καρποί της τέφρας του βουνού. Τα λουλούδια αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται επίσης ως αντιφλεγμονώδη και αποχρεμπτικά (2 κουταλιές λουλουδιών, ρίχνουμε 1/2 λίτρο βραστό νερό, αφήνουμε για 2 ώρες, αποστραγγίζουμε, παίρνουμε το τσάι αντί της ημέρας). Φρέσκα φύλλα, λουλούδια και φρούτα της τέφρας του βουνού, βουτηγμένα σε νερό για αρκετές ώρες, συμβάλλουν στην απολύμανση και τη βελτίωση της γεύσης. Πιστεύεται ότι τα μούρα rowan συνεισφέρουν σε μια καλή διάθεση.

Αντενδείξεις

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η τέφρα δεν καταναλώνεται με χαμηλή αρτηριακή πίεση, τάση αύξησης της πήξης του αίματος, θρόμβωση, θρομβοφλεβίτιδα, στεφανιαία καρδιακή νόσο, αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού, γαστρικό έλκος, διάρροια και μετά από καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Ο Rowan, όπως και το πεύκο, διαθέτει μεγάλο αριθμό πτητικών προϊόντων. Οι βιολογικά δραστικές ουσίες που συνθέτουν το rowan είναι καταστροφικές για ορισμένους ιούς, μύκητες μούχλας, σαλμονέλα και Staphylococcus aureus. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι στη Ρωσία αποφασίστηκε να φέρει σοβαρά άρρωστους ασθενείς κάτω από ένα βουνό τέφρα για να αποφύγει και να θεραπεύσει την ασθένεια.

http://www.medweb.ru/encyclopedias/poleznie_producti/article/ryabina-krasnaya