"Κολοκύθα γλυκά": Χρήση και βλάβη για "Άνδρες"

Η κολοκύθα είναι ένα από τα λίγα λαχανικά με μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Ιδιαίτερα χρήσιμοι σπόροι αναγνωρίζονται ως αποθήκη βιταμινών λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και θρεπτικών ουσιών.

Το φυσικό προϊόν έχει αποδειχθεί στην παραδοσιακή και παραδοσιακή ιατρική, την κοσμετολογία και το μαγείρεμα. Εξετάστε τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για τους άνδρες

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Τα προβλήματα υγείας (ειδικά η ουρογεννητική περιοχή) στους άνδρες συχνά συμβαίνουν λόγω της έλλειψης βιταμινών και ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του σχήματος. Αυτά περιλαμβάνουν το σημαντικό ασκορβικό οξύ για το κυκλοφορικό σύστημα, τις βιταμίνες της ομάδας Β, τη φυσική αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε και τον ψευδάργυρο.

Για την ανασύσταση του περιεχομένου των ωφέλιμων ιχνοστοιχείων, δεν είναι απαραίτητη η προσφυγή σε φάρμακα που περιέχουν επιβλαβείς συνθετικές ουσίες. Ένας φυσικός γιατρός είναι πάντα κοντά - σπόροι κολοκύθας. Χρήσιμες ιδιότητες για τους άνδρες είναι η παρουσία ενός συνόλου στοιχείων που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα.

100 γραμμάρια σπόρων περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιολογικώς δραστικών ουσιών:

20 βασικά και μη απαραίτητα αμινοξέα.
κορεσμένα και ακόρεστα λίπη.
βιταμίνες άλφα και βήτα καροτένιο, ομάδα Β (1,2,4,5,6,9), λουτεΐνη, τοκοφερόλη, ΡΡ, Α, C, D, Κ.
ορυκτά: φωσφόρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σελήνιο, μαγγάνιο, σίδηρος, χαλκός ·
curcubutin;
αντικαταθλιπτικά, γλυκοσίδες, αλκαλοειδή.

Η καθημερινή χρήση του φυτικού προϊόντος έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα.

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας έχουν ως εξής:

Διαθέτει αντιπαρασιτική, χολερετική δράση, ομαλοποιεί την πέψη, την ισορροπία μεταξύ οξέος και βάσης. Μια ήπια καθαρτική δράση που προκαλείται από ένα λαχανικό είναι απαραίτητη για τη δυσκοιλιότητα.
Κανονικοποιήστε τις μεταβολικές διαδικασίες, βοηθήστε τα θρεπτικά συστατικά να χωνέψουν, μειώστε τα επίπεδα γλυκόζης.
Όντας ένα φυσικό ροφητικό, αφαιρέστε τοξίνες που διεγείρουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων, αλάτων βαρέων μετάλλων, χοληστερόλης.
Προμηθεύουν το σώμα με ενέργεια, βελτιώνουν τη λειτουργία του αιματοποιητικού συστήματος και του εγκεφάλου, μειώνουν τη σεροτονίνη και την ευαισθησία στον πόνο.
Προστατεύστε και μαλακώνετε το δέρμα, παρατείνετε τη νεολαία.
Ενισχύστε τα αιμοφόρα αγγεία, αυξήστε την ανοσία και την αιμοσφαιρίνη.
Το λινολεϊκό οξύ πλένει το αίμα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, προστατεύει τους αρθρώσεις. Το αραχιδονικό οξύ βελτιώνει τη μνήμη, βελτιώνει το μυαλό, αναστέλλει τη δράση του υδροχλωρικού οξέος, αποτρέποντας τον σχηματισμό ελκωτικών διεργασιών στο στομάχι.
Επαναφέρετε το νευρικό σύστημα, βοηθώντας με την νεύρωση και την κατάθλιψη.
Παρέχει σημαντικά στοιχεία του οστικού ιστού, εμποδίζοντας την ανάπτυξη οστεοπόρωσης.
Έχει ένα ελαφρύ διουρητικό αποτέλεσμα, επηρεάζοντας ευεργετικά την κατάσταση των νεφρών και εμποδίζοντας την εναπόθεση άμμου και πέτρες.
Τα λιπαρά οξέα στη σύνθεση των σπόρων κολοκύθας αποκαθιστούν τις ορμόνες, ανακουφίζουν από την κόπωση, βελτιώνουν τη διάθεση, βοηθούν με πονοκεφάλους (ακόμα και με ημικρανίες).
Η θρεονίνη ενισχύει τα οστά και τα δόντια. Η τρυπτοφάνη ομαλοποιεί τον ύπνο, ανακουφίζει τα συναισθήματα του φόβου και της έντασης.

Γιατί οι σπόροι κολοκύθας για άντρες είναι χρήσιμοι; Πολλές μελέτες επιστημόνων έχουν αποδείξει ότι οι σπόροι κολοκύθας όχι μόνο θεραπεύουν όλα τα συστήματα του σώματος, αλλά και βελτιώνουν σημαντικά τη δουλειά των αρσενικών γεννητικών οργάνων.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο, η οποία είναι υπεύθυνη για την παραγωγή της αρσενικής ορμόνης φύλου, αυξάνεται η λίμπιντο και η αναπαραγωγική λειτουργία σταθεροποιείται και μειώνεται ο κίνδυνος προστατίτιδας.

Τα ευεργετικά ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα που συνθέτουν σπόρους κολοκύθας βελτιώνουν την οικεία ζωή προάγοντας την παραγωγή ορμονών του φύλου, διατηρώντας τον μυϊκό τόνο, ενισχύοντας το καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνοντας την πίεση, ανακουφίζοντας το στρες.

Για την κανονική λειτουργία των αναπαραγωγικών οργάνων, το σώμα του ανθρώπου χρειάζεται μαγγάνιο. Αυτό το ορυκτό περιέχεται σε μια κολοκύθα σε επαρκή ποσότητα για να βελτιώσει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου, καθώς και για να σχηματίσει τεστοστερόνη. Οι σπόροι κολοκύθας προλαμβάνουν και εμποδίζουν την αποχρωματισμό.

Ένας άνθρωπος θα ξεχάσει για πάντα τα προβλήματα υγείας, χρησιμοποιώντας τακτικά σπόρους κολοκύθας. Χρήσιμες ιδιότητες για τους άνδρες είναι η πρόληψη και η εξάλειψη της στυτικής δυσλειτουργίας, της στειρότητας, της πρόωρης εκσπερμάτωσης, της αστενοζωοσπερμίας, του αδενώματος του προστάτη και των προβλημάτων του ουροποιητικού συστήματος.

Ποιοι είναι οι σπόροι κολοκύθας αντενδείκνυται;

Το προϊόν πλούσιο σε φυτικά λίπη μπορεί να αποφέρει όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβη σε ανθρώπινο σώμα.

Υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας:

ατομική δυσανεξία του προϊόντος ·
φλεγμονώδεις διεργασίες και υποτροπές χρόνιων ασθενειών του ήπατος, του παγκρέατος και του γαστρεντερικού σωλήνα.
πέτρες αλατιού (πέτρες) στα νεφρά, χοληδόχος κύστη,
ελκωτικές διεργασίες του στομάχου και των εντέρων.
μικρά παιδιά, καθώς το παλμιτικό οξύ στη σύνθεση της κολοκύθας σχηματίζει αδιάλυτες ενώσεις, βλάπτει το πεπτικό σύστημα και επιβραδύνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη των παιδιών.

Σπόροι κολοκύθας είναι σχετικά αντενδείκνυται σε έγκυες γυναίκες, παχύσαρκοι, καθώς και σε καρδιακές και αγγειακές παθολογίες, υπέρταση.

Η βλάβη των φυτικών θεραπειών για τους άνδρες είναι η υπερβολική κατανάλωση του προϊόντος, καθώς και στα αλατισμένα, τηγανητά και όταν συνδυάζονται με αλκοόλ. Μην τρώτε σπόρους κολοκύθας με άδειο στομάχι.

Ο βασικός κανόνας είναι να συμμορφωθεί με το μέτρο. Ωστόσο, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε αρχικά έναν γιατρό, ο οποίος θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε αντενδείξεις, αποτρέποντας αρνητικές συνέπειες.

Πώς να φάτε σπόρους κολοκύθας;

Για να διατηρήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας για τους άνδρες, πρέπει να τα φάτε σωστά.

Οι φρυγμένοι σπόροι διατηρούν μόνο το 25% των θρεπτικών ουσιών και μπορούν να είναι επιβλαβείς, καθώς, ως αποτέλεσμα της θερμικής επεξεργασίας, ορισμένα λίπη καθίστανται τοξικά.

Αποφύγετε σπόρους που περιέχουν αφλατοξίνες, επικίνδυνους μύκητες που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο του ήπατος

Οι σπόροι κολοκύθας που είναι ωμά ή ελαφρώς αποξηραμένοι στον ήλιο, οι οποίοι έχουν ξεφλουδιστεί από μόνοι τους και έχουν διατηρήσει την ταινία που τους καλύπτει, φέρνουν το μεγαλύτερο όφελος στο σώμα. Είναι σημαντικό να καθαρίσετε τους σπόρους πριν τη χρήση, διαφορετικά θα χάσουν τις μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες.

Η καθημερινή χρήση έως 100 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας με πλήρη στομάχι θα αποφέρει σημαντικά οφέλη στο σώμα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος είναι έλαιο που προέρχεται από σπόρους. Εφαρμόζοντας 1 κουταλιά της σούπας. l μη επεξεργασμένο λάδι το πρωί και το βράδυ μισή ώρα πριν από τα γεύματα, θα εξασφαλίσετε την κανονική λειτουργία του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και θα σώσει το σώμα σας από παράσιτα.

Απαραίτητη για τη θεραπεία του πετρελαίου προστατίτιδας από σπόρους κολοκύθας, χρήσιμες ιδιότητες για τους άνδρες είναι η πρόληψη της ανάπτυξης καλοήθους εκπαίδευσης και η μείωση της φλεγμονής. Λαμβάνοντας μια κουταλιά της σούπας του προϊόντος μέσα σε ένα μήνα την ώρα πριν το γεύμα, θα ξεχάσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα τα προβλήματα του προστάτη.

Για να βελτιωθεί η γονιμότητα και να αποφευχθεί η ανάπτυξη του αδενώματος του προστάτη, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα μείγμα σπόρων κολοκύθας με μέλι.

Καθαρίστε 0,5 κιλά σπόρων (είναι σημαντικό να διατηρήσετε το φιλμ που καλύπτει τους σπόρους, λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο) και αλέστε με ένα μύλο κρέατος, μύλο καφέ ή μπλέντερ.
Αναμίξτε το προκύπτον μείγμα ζυμαρικών με ένα ποτήρι ελαφρώς ζεστό υγρό μέλι και ρίξτε μικρές μπάλες.
Διαχωρίστε τις μπάλες σε αρκετές μερίδες των 10 τεμαχίων το καθένα. Για να τοποθετήσετε ένα μερίδα σε ένα βάζο, παρέμεινε για αποθήκευση στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Πάρτε ένα γύρο κάθε μέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μέσα που απομένουν στο στόμα μέχρι να διαλυθούν. Λόγω της έντονης επίδρασης ενός μαθήματος το χρόνο.

Καθημερινή χρήση τρεις φορές 40 τεμ. ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας, χρήσιμες ιδιότητες για τους άνδρες που έχουν αποδειχθεί στην πράξη ήδη από τον 16ο αιώνα, μπορούν να αποκαταστήσουν την αρρενωπή δύναμη.

Η τακτική χρήση μιας αποθήκης βιταμινών, που είναι σπόροι κολοκύθας, θα αποκαταστήσει την υγεία ενός ανθρώπου για πολλά χρόνια.

http://dljapotencii.ru/tykvennye-semechki-polza-i-vred

Σπόροι κολοκύθας: τα οφέλη και η βλάβη

Σπόροι κολοκύθας είναι σπόροι κολοκύθας, το οποίο είναι ένα ποώδες φυτό που αναπτύσσεται σε υποτροπικές και τροπικές ζώνες. Το σχήμα των σπόρων είναι επίπεδο, το μήκος είναι διαφορετικό - από 0,5 έως 1,2 cm. Η φλούδα των σπόρων είναι λευκό, και μέσα είναι ένας πράσινος σπόρος, ο οποίος είναι πολύτιμος για τον άνθρωπο.

Η Λατινική Αμερική είναι η γενέτειρα της κολοκύθας. Οι πρώτοι σπόροι βρέθηκαν από αρχαιολόγους στις μεξικάνικες σπηλιές, οι οποίες κατοικήθηκαν από άλλα 7000 χρόνια π.Χ. Είναι γνωστό ότι οι Αμερικανοί Ινδοί χρησιμοποίησαν ήδη εκείνη την εποχή σπόρους κολοκύθας και τον πολτό τους για την παρασκευή διατροφικών και φαρμακευτικών πιάτων. Τώρα η κολοκύθα καλλιεργείται σχεδόν σε όλες τις χώρες του κόσμου, γενικά, μπορείτε να μετρήσετε έως και 900 είδη του.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα πολύτιμο και χρήσιμο προϊόν που βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Για να πάρετε νόστιμους και υψηλής ποιότητας σπόρους, πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται από το φρούτο, καθαρίζονται από πολτό και πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό. Μετά από αυτό, στεγνώνουν προσεκτικά στον ήλιο ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Η διάρκεια ζωής των σπόρων είναι μικρή και δεν υπερβαίνει το ένα μήνα. Μπορεί να παραταθεί για 30 ημέρες, εάν τοποθετήσετε τους σπόρους σε κρύο μέρος. Αποθηκεύστε σωστά τους σπόρους σε δοχεία με ένα σφιχτό καπάκι.

Όσο για τη γεύση των σπόρων, μετά το ψήσιμο, μοιάζουν με τους πυρήνες φυστικιών. Χρησιμοποιούνται συχνά για το ψήσιμο, προστίθενται σε σαλάτες, πιάτα κρέατος και τρώγονται σε καθαρή μορφή.

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για το ανθρώπινο σώμα είναι αναμφισβήτητα, αν και πολλοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι να αναφέρονται απρόσεκτα σε αυτό το θεραπευτικό προϊόν.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας είναι ποικίλες, εδώ είναι τα κύρια:

Κανονικοποιήστε τον ύπνο και μειώστε τον κίνδυνο ανάπτυξης κατάθλιψης. Η τακτική κατανάλωση σπόρων στα τρόφιμα βελτιώνει την ποιότητα της νυχτερινής ανάπαυσης, καθώς περιέχουν το αμινοξύ L-τρυπτοφάνη, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο. Μόλις βρεθεί στο σώμα, μετατρέπεται σε νιασίνη και σεροτονίνη, οι οποίες επηρεάζουν άμεσα τον ανθρώπινο ύπνο.

Πρόληψη της υπέρτασης. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν μια τεράστια ποσότητα αργινίνης. Μετά την είσοδό του στο σώμα, αυτό το αμινοξύ μετατρέπεται σε νιτρικό οξείδιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διόγκωση των αρτηριών και των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος μέσω αυτών.

Μείωση της κακής χοληστερόλης. Χάρη στις φυτοστερόλες που είναι μέρος των σπόρων κολοκύθας, ένα άτομο που τα συμπεριλαμβάνει τακτικά στη διατροφή εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.

Ομορφιά και νεανικό δέρμα. Οι σπόροι περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και Ε, οι οποίες ευθύνονται για την ελαστικότητα και την ομαλότητα του δέρματος, αποτρέποντας το σχηματισμό ρυτίδων.

Πρόληψη της οστεοπόρωσης, μείωση της φλεγμονής στην αρθρίτιδα των αρθρώσεων. Τα οφέλη για τα οστά λήψης σπόρων κολοκύθας οφείλονται στο γεγονός ότι περιέχουν ψευδάργυρο.

Πρόληψη της φλεγμονής του αδένα του προστάτη. Αυτή η ιδιότητα των σπόρων κολοκύθας είναι σημαντική για τους άνδρες όχι μόνο μεγαλύτερης ηλικίας, αλλά και νέους. Πράγματι, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η προστατίτιδα είναι παρούσα σε ποσοστό άνω του 30% των ανδρών ηλικίας άνω των 25 ετών. Επιπλέον, οι σπόροι έχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ψευδάργυρο, τα οποία εμποδίζουν την ανάπτυξη καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη.

Από σκουλήκια. Από τους αρχαίους χρόνους είναι γνωστή η ιδιότητα των σπόρων κολοκύθας να εκδιώξουν σκουλήκια και άλλα παράσιτα. Ως εκ τούτου, σε πολλές χώρες χρησιμοποιούνται ως φυσικό προϊόν για να απαλλαγούμε από pinworms.

Προστασία της καρδιάς από ασθένειες. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολύ μαγνήσιο, το οποίο προστατεύει το σώμα από τις διαταραχές του ρυθμού και συμβάλλει στην ομαλοποίηση της συσταλτικής λειτουργίας της καρδιάς.

Πρόληψη του διαβήτη. Παρά το γεγονός ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ υψηλές σε θερμίδες, περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, οι οποίες είναι εύκολα αφομοιώνονται και συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα.

Κανονικοποίηση του εντέρου. Αυτή η χρήσιμη ιδιότητα των σπόρων εξασφαλίζεται από το γεγονός ότι περιέχουν πολλές ίνες, οι οποίες διεγείρουν την περισταλτικότητα και δουλεύουν ως φυσική "βούρτσα" για τα έντερα. Η χρόνια δυσκοιλιότητα είναι μια άμεση ένδειξη για την τακτική ένταξη σπόρων κολοκύθας στο μενού.

Πρόληψη της ασθένειας του θυρεοειδούς. Αυτό είναι δυνατό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο στους σπόρους, η οποία είναι απαραίτητη για να λειτουργήσει κανονικά. Προκειμένου να προστατευθεί αυτό το σημαντικότερο όργανο από ασθένειες, αρκεί να καταναλώσετε μέχρι και 140 γραμμάρια σπόρων ανά ημέρα.

Η βιταμίνη Κ, η οποία αποτελεί μέρος των σπόρων, παρέχει φυσιολογική πήξη του αίματος.

Η τακτική λήψη σπόρων κολοκύθας συμβάλλει στη βελτίωση της όρασης και της αντίληψης του χρώματος. Αυτό οφείλεται στη συστατική τους βιταμίνη Α, η οποία εμπλέκεται στην παραγωγή ροδοψίνης (οπτική χρωστική του αμφιβληστροειδούς).

Στο λάδι κολοκύθας, το οποίο είναι πλούσιο σε σπόρους αυτού του φρούτου, περιέχει πολλά συστατικά που είναι χρήσιμα για την ανοσία. Επομένως, μην ξεχνάτε γι 'αυτά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.

Διαπιστώνεται ότι η τακτική χρήση σπόρων κολοκύθας συμβάλλει στην ανάπτυξη τόσο των γυναικείων όσο και των ανδρών σεξουαλικών ορμονών, επομένως είναι εξίσου χρήσιμο και για τα δύο φύλα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους κολοκύθας σας για να βελτιώσετε τις γνωστικές σας ικανότητες, ειδικά τη μνήμη.

Αξίζει να πάρουμε τους σπόρους στο δρόμο για τους ανθρώπους που υποφέρουν από θαλάσσια προβλήματα, τα οποία επηρεάζονται από το αυτοκίνητο. Το γεγονός είναι ότι η χρήση των σπόρων βοηθά στη μείωση της βαρύτητας της ναυτίας. Ως εκ τούτου, συνιστάται σε μέτριες ποσότητες να καταναλώνονται από έγκυες γυναίκες.

Πρόληψη ανδρικής υπογονιμότητας. Έτσι, οι σπόροι περιέχουν πολύ φωσφόρο, δηλαδή, είναι απαραίτητο για τα κύτταρα σπέρματος να αναπτυχθούν πλήρεις ουρές. Χάρη σε αυτές τις ουρές, τα σπερματοζωάρια γίνονται πιο κινητά, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα σύλληψης ενός παιδιού.

Σπόροι κολοκύθας μπορεί να είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης για ανθρώπους που λατρεύουν syroedenie, χορτοφαγία ή αυτούς που ακολουθούν τις θέσεις.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι, προκειμένου να επωφεληθούν τα μέγιστα από τους σπόρους κολοκύθας, πρέπει να καταναλωθούν φρέσκα. Μετά από θερμική επεξεργασία (μετά το ψήσιμο), οι περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία καταστρέφονται. Είναι καλύτερα να καθαρίζετε τους σπόρους πριν από τη χρήση και όχι εκ των προτέρων.

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας αντιπροσωπεύεται από διάφορες βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα και λίπη. Εάν λάβουμε υπ 'όψιν τους φρέσκους σπόρους, θα περιέχουν έως και 8,2 g νερού, μέχρι 13,4 g υδατανθράκων, μέχρι 24,5 g πρωτεΐνης, μέχρι 25,7 g λιπών και 4,1 g ινών. Υπάρχουν στάχτες στους σπόρους, ακόρεστα λιπαρά οξέα, όλες οι βιταμίνες Β, βιταμίνη Α, ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ.

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολλούς ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και μαγγάνιο. Έχει διαπιστωθεί ότι μόνο 25 g καθαρισμένων πυρήνων είναι αρκετό για να ικανοποιήσει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για ψευδάργυρο κατά 20%.

Είναι γνωστό ότι τα στρείδια κατέχουν ηγετική θέση στην περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο και έτσι οι σπόροι κολοκύθας βρίσκονται στη δεύτερη θέση μετά από αυτά τα μαλάκια.

Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων σπόρων είναι δυνατό να εξασφαλίσει το 80% της καθημερινής ανάγκης του σώματος για τον ψευδάργυρο, το 160% για το μαγνήσιο, το 130% για το μαγγάνιο και το 40% για το κάλιο, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για την καρδιά.

Σπόροι κολοκύθας για άνδρες

Οι σπόροι κολοκύθας για τους άνδρες είναι πολύ χρήσιμοι, καθώς βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών του αρσενικού αναπαραγωγικού συστήματος. Έχει διαπιστωθεί ότι οι άνδρες απαιτούν ψευδάργυρο για την κανονική λειτουργία του αδένα του προστάτη. Κατά κανόνα, η ποσότητα ορυκτών που λαμβάνουν οι άνδρες με τα τρόφιμα δεν αρκεί. Αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη φλεγμονωδών διαδικασιών του προστάτη. Ιδιαίτερα έντονη είναι η ανάγκη για ψευδάργυρο στους άνδρες μετά από 50 χρόνια. Επομένως, για να προστατευθείτε από το αδενομάτη του προστάτη και την προστατίτιδα, αρκεί να καταναλώσετε 50 πυρήνες σπόρων κολοκύθας ημερησίως.

Επιπλέον, ο ψευδάργυρος είναι μέρος του μορίου τεστοστερόνης - η κύρια αρσενική ορμόνη. Τα μικροστοιχεία που περιλαμβάνονται στους σπόρους καθιστούν δυνατή την αύξηση της κινητικότητας του σπέρματος, η οποία αποτελεί εξαιρετική πρόληψη της ανδρικής υπογονιμότητας.

Είναι γνωστό ότι οι άνδρες είναι επιρρεπείς στην αλωπεκία σε νεαρή ηλικία. Η τακτική κατανάλωση σπόρων κολοκύθας θα ενισχύσει τις ρίζες των μαλλιών και θα αποτρέψει την πρόωρη απώλεια τους. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος, ο οποίος αποτελεί μέρος των ηλιόσπορων, βοηθά στην καταπολέμηση της πιτυρίδας, η οποία είναι μια μυκητιακή νόσο, και όχι μόνο ένα καλλυντικό ελάττωμα.

Έχει αποδειχθεί ότι οι άνδρες πριν από τις γυναίκες αναπτύσσουν αθηροσκλήρωση, η οποία οδηγεί σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια και η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας θα επιτρέψει τη διακοπή αυτής της διαδικασίας. Τα αμινοξέα στη σύνθεση τους ενισχύουν το αγγειακό τοίχωμα, ο σίδηρος αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, η αργινίνη επεκτείνει τα αιμοφόρα αγγεία και οι φυτοστερόλες συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Σπόροι κολοκύθας για γυναίκες

Οι σπόροι κολοκύθας για τις γυναίκες έχουν αναμφισβήτητα οφέλη, τα οποία είναι να διατηρήσουν όχι μόνο την ομορφιά αλλά και την υγεία.

Έχει διαπιστωθεί ότι οι γυναίκες είναι πολύ πιθανότερο να υποφέρουν από οστεοπόρωση από τους άνδρες. Ιδιαίτερα δραστικές διαδικασίες έκπλυσης ασβεστίου από τα οστά μετά την ηλικία των 45 ετών. Τα ορυκτά που συνθέτουν τους σπόρους θα σταματήσουν αυτή τη διαδικασία. Το γεγονός είναι ότι στους σπόρους χρήσιμες ουσίες υπάρχουν σε τέτοιους συνδυασμούς που βοηθούν ο ένας τον άλλον να χωνέψει ο ένας τον άλλον.

Ένα άλλο κοινό θηλυκό πρόβλημα είναι η αναιμία. Οι σπόροι κολοκύθας αποτελούν εξαιρετική πηγή σιδήρου. Η κατανάλωση 100 g σπόρων ημερησίως μπορεί σχεδόν 100% να εξασφαλίσει την καθημερινή ανάγκη για αυτό το μικροκυψέλη.

Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας ενισχύουν τα μαλλιά και τα νύχια, καταπολεμούν τις ρυτίδες, παρέχουν ελαστικότητα και απαλότητα του δέρματος, συμβάλλουν στην ανανέωση της επιδερμίδας και απομακρύνουν τις μικρο-φλεγμονές. Λιπαρά οξέα ενυδατώνουν το δέρμα από το εσωτερικό, εμποδίζουν την τριχόπτωση και εξαλείφουν τα αίτια της πιτυρίδας.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε σπόρους κολοκύθας για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, αφού τα συστατικά τους φυτοοιστρογόνα εξομαλύνουν τη διάθεση, καταπολεμούν την κατάθλιψη και βελτιώνουν την ποιότητα του νυχτερινού ύπνου. Η τρυπτοφάνη θα ανακουφίσει τους πονοκεφάλους και τον πόνο στις αρθρώσεις.

Είναι χρήσιμο σε μικρές ποσότητες να χρησιμοποιηθούν σπόροι κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μια χούφτα σπόρων θα επιτρέψει τη μείωση των εκδηλώσεων τοξικότητας, τη διευκόλυνση της δυσανεξίας στη μυρωδιά και τη μείωση της ναυτίας. Επιπλέον, οι σπόροι είναι ένας εξαιρετικός τρόπος πρόληψης της αναιμίας και της δυσκοιλιότητας, που συχνά βασανίζουν τις γυναίκες που φέρουν ένα παιδί.

Σπόρους κολοκύθας Harm

Η ζημιά στους σπόρους κολοκύθας για το σώμα μπορεί να παρατηρηθεί εάν καταναλώνονται υπερβολικά:

Το γεγονός είναι ότι το προϊόν είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και εάν τρώτε περισσότερα από 140 γραμμάρια σπόρων την ημέρα, αυτό μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Η κατανάλωση αλατισμένων και φρυγμένων σπόρων μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη συμφορητικών διεργασιών στις αρθρώσεις και να περιορίσει την κινητικότητά τους.

Επιπλέον, μπορείτε να βλάψετε το σμάλτο των δοντιών, εάν καθαρίζετε τους σπόρους από το δέρμα με τα δόντια σας και όχι με τα χέρια σας.

Φυσικά αξίζει να θυμηθούμε για τις αντενδείξεις για την κατανάλωση σπόρων κολοκύθας.

Σπόροι κολοκύθας θερμίδων

Οι σπόροι κολοκύθας είναι προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας. Ανά 100 g προϊόντος αντιπροσωπεύει περίπου 559 kcal.

Θεραπεία σπόρων κολοκύθας, συνταγές

Οι σπόροι κολοκύθας επεξεργασίας μπορούν να μειωθούν στην ημερήσια πρόσληψή τους στις συνιστώμενες ποσότητες. Η τακτική ενσωμάτωση των σπόρων κολοκύθας στα τρόφιμα είναι η πρόληψη πολλών ασθενειών. Ακόμη και η παραδοσιακή ιατρική έχει αναγνωρίσει τα οφέλη για την υγεία των σπόρων κολοκύθας και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Έτσι, στο φαρμακείο μπορείτε να βρείτε το φάρμακο Tykveol, το οποίο βασίζεται στο πετρέλαιο κολοκύθας. Συνιστάται να χρησιμοποιείται σε λοιμώδεις νόσους, για την πρόληψη του καρκίνου και της αθηροσκλήρωσης. Επίσης, υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές με βάση σπόρους κολοκύθας:

Θεραπεία τραυμάτων και εγκαυμάτων. Αλέθουμε τους σπόρους σε ένα μύλο καφέ ή σε ένα μπλέντερ, τυλίγουμε σε παχιά γάζα και ζεσταίνουμε με βραστό νερό. Μετά την ψύξη, μπορεί να εφαρμοστεί μια συμπίεση στα πέλματα. Ένα τέτοιο κακό θα αφαιρεί όχι μόνο τον πόνο, αλλά θα επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών.

Συνταγή 1. Σπόροι (0,5 κιλά) αλέθονται σε αλεύρι και προστίθενται 200 γραμμάρια μέλι (όχι ζαχαρωμένα). Το μείγμα τοποθετείται σε ψυγείο για πάχυνση, μετά το οποίο μεταφέρεται σε μικρές μπάλες, το μέγεθος ενός φουντουκιού. Τέτοιες μπάλες πρέπει να διαλύονται με άδειο στομάχι (1-3 μπάλες). Η πορεία της θεραπείας είναι ένα μήνα.

Συνταγή 2. Μπορείτε να αλέσετε τους σπόρους σε αλεύρι, αλλά θα πρέπει να στεγνώσουν καλά προηγουμένως. Πάρτε τη σκόνη πρέπει να είναι δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα σε ποσότητα δύο κουταλιών της σούπας. Το μείγμα πλένεται με ένα ποτήρι νερό μελιού. Συνιστάται η άλεση των σπόρων με τη φλούδα και την αράχνη πριν τη χρήση.

Θεραπεία ασθενειών των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Στις φλεγμονώδεις διεργασίες της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα κάνναβης και σπόρου κολοκύθας σε ίσες αναλογίες καθημερινά. Όγκος - 1 κουταλάκι του γλυκού, ο αριθμός των δεξιώσεων - 2 φορές την ημέρα με τα γεύματα. Το κολοκυθάκι βοηθάει καλά στην κυστίτιδα. Οι καθαρισμένοι σπόροι αναμιγνύονται με ζάχαρη και νερό (αναλογίες 50 g: 20 g: 80 ml). Πάρτε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ένα κουταλάκι του γλυκού.

Κανονικοποίηση του ύπνου, απομάκρυνση της νευρικής έντασης. Κανονικοποίηση του έργου του νευρικού συστήματος βοηθά αφέψημα του σπόρου κολοκύθας. Αυτό θα απαιτήσει 3 κουταλιές σπόρων σπόρων και 0,3 ml νερού. Το μίγμα φέρεται σε βρασμό, διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 4 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται. Πάρτε το ζωμό μέχρι την ώρα του ύπνου ή κατά τη διάρκεια μιας έντονης συναισθηματικής πίεσης. Όγκος - ένα τέταρτο κύπελλο.

Σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια

Σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια συνταγογραφούνται στους ασθενείς τους από παρασιτολόγους σε όλο τον κόσμο. Περιλαμβάνουν μια ουσία όπως η κουκουβιτίνη. Έχει παραλυτική επίδραση στο νευρικό σύστημα των σκωλήκων και προκαλεί το θάνατό τους.

Το πλεονέκτημα των σπόρων έναντι των αντιελμινθικών φαρμάκων είναι ότι δεν έχουν τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, δεν ερεθίζουν τις βλεννογόνες μεμβράνες των πεπτικών οργάνων και δεν έχουν ηλικιακούς περιορισμούς.

Πώς να πάρετε σπόρους κολοκύθας από σκουλήκια;

Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίζουμε τους σπόρους και να αλέθουμε με νερό. Ένας ενήλικας θα χρειαστεί περίπου 300 γραμμάρια σπόρου ανά υποδοχή, τα παιδιά μετά από 10 χρονών θα χρειαστούν 150 γραμμάρια, τα παιδιά ηλικίας από 5 έως 7 ετών θα χρειαστούν 100 γραμμάρια. Εάν το παιδί είναι κάτω των 4 ετών, τότε αρκούν 50 γραμμάρια σπόρων. Είναι σημαντικό το λεπτό πράσινο φιλμ που βρίσκεται πάνω στον σπόρο να μην εξαφανιστεί με τη φλούδα.

Για να απαλλαγείτε από τα σκουλήκια, οι σπόροι θα πρέπει να καταναλώνονται ωμά. Ο απαιτούμενος αριθμός σπόρων καθαρίζεται, χύνεται στα πιάτα, όπου είναι προσεκτικά αλεσμένα. Στη διαδικασία λείανσης, πρέπει να προσθέσετε νερό, 10 σταγόνες τη φορά. Για 300 γραμμάρια σπόρων, μπορεί να χρειαστείτε περίπου 4 κουταλιές νερό. Φάτε το προκύπτον καλαμάκι το πρωί, με άδειο στομάχι. Πρέπει να φάτε ολόκληρο το τμήμα μέσα σε μια ώρα. Μετά από άλλες τρεις ώρες πρέπει να πίνετε καθαρτικό και μετά από μισή ώρα να κάνετε κλύσμα καθαρισμού. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να ξεφορτωθείτε γρήγορα και αποτελεσματικά τα σκουλήκια, χωρίς να καταφύγετε σε φάρμακα.

Σπόροι κολοκύθας με μέλι

Σπόροι κολοκύθας με μέλι δεν είναι μόνο μια γλυκιά θεραπεία, αλλά μια πραγματική θεραπεία για να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Βοηθά το μίγμα για τη θεραπεία της προστατίτιδας και του αδένωματος του προστάτη, για να ομαλοποιήσει τον ύπνο, για να ανακουφίσει το συναισθηματικό στρες.

Μπορείτε να ρίξετε το μέλι τόσο με ολόκληρους όσο και με κονιοποιημένους αποφλοιωμένους σπόρους. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο χρήσιμο και νόστιμο άγριο φαγητό σε ένα ψυγείο σε γυάλινο βάζο με ένα καπάκι σφιχτό.

Πάρτε σπόρους κολοκύθας με μέλι σε μια κουταλιά της σούπας αρκετές φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 20 λεπτά. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι μια μέρα για να φάει περισσότερο από 3 κουταλιές σπόρων με μέλι δεν πρέπει να είναι, επειδή το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του μείγματος είναι πολύ υψηλό.

Πώς να στεγνώσει τους σπόρους κολοκύθας;

Οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να είναι κατάλληλα αποξηραμένοι ώστε να διατηρούν το μέγιστο όφελος και να μην χάνουν τη γεύση τους. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από τον πολτό του εμβρύου, να επιλέξετε σάπια δείγματα και να ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Βολικό για το σκοπό αυτό να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, οι σπόροι βρίσκονται σε μια πετσέτα και στεγνώνουν και στις δύο πλευρές, σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρασίας από αυτά.

Αν σκοπεύετε να ψήσετε τους σπόρους, αυτό θα αντικαταστήσει τη διαδικασία ξήρανσης. Απλώνονται απλά στο τηγάνι και τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. 15 λεπτά είναι αρκετά για την πλήρη προετοιμασία.

Σε φούρνο μεταφοράς, οι σπόροι ξηραίνονται στους 60 βαθμούς για μισή ώρα. Ο ηλεκτρικός ξηραντήρας τίθεται σε λειτουργία σε θερμοκρασία 80 μοίρες, ο χρόνος ξήρανσης είναι 40 λεπτά. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 80 βαθμούς και διατηρεί τους σπόρους σε αυτό για 20 λεπτά. Όπου οι σπόροι ξηραίνονται, πρέπει να ανακατεύονται περιοδικά.

Εάν έχετε χρόνο, μπορείτε να στεγνώσετε τους σπόρους στην ύπαιθρο σε ένα ζεστό δωμάτιο με χαμηλή υγρασία. Κατά κανόνα, μια εβδομάδα είναι αρκετή για να στεγνώσει εντελώς τους σπόρους. Έτσι θα είναι δυνατό να αποκτήσετε το πιο χρήσιμο προϊόν που θα διατηρήσει όλες τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία.

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας

Οι αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας έχουν ως εξής:

Ασθένειες του πεπτικού συστήματος στην οξεία φάση. Οι γαστρεντερολόγοι απαγορεύουν στους ασθενείς να τρώνε κάθε χονδροειδές τρόφιμο κατά τη διάρκεια της θεραπείας με γαστρίτιδα, κολίτιδα, ή γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, εντερική απόφραξη - όλες αυτές οι αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας.

Ατομική δυσανεξία στον πολτό κολοκύθας, αλλεργικές αντιδράσεις στη χρήση του θα προκύψουν όταν οι σπόροι αυτού του φρούτου περιλαμβάνονται στο φαγητό. Επομένως, σε αυτή την περίπτωση είναι προτιμότερο να τους αρνηθείτε.

Το υπερβολικό βάρος είναι αντένδειξη στη χρήση υπερβολικών ποσοτήτων σπόρων, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Απαντήσεις σε δημοφιλή ερωτήματα:

Πόσοι σπόροι κολοκύθας πρέπει να τρώγονται ανά ημέρα; Την ημέρα που ένας ενήλικας θα είναι αρκετός για να φάει 60-70 σπόρους κολοκύθας.

Είναι δυνατόν να φάτε σπόρους κολοκύθας με φλούδα; Σπόροι κολοκύθας φλούδας είναι πολύ χρήσιμο, οπότε αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς κόκαλα.

Είναι δυνατόν να σπόρους κολοκύθας όταν θηλάζετε; Είναι δυνατόν, αλλά με μέτρο. Οι μητέρες αλλεργικών παιδιών πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Μετά την πρώτη λήψη σπόρων, θα πρέπει να ακολουθήσετε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού σε ένα νέο προϊόν στο μενού μιας θηλάζουσας γυναίκας.

Μπορούν οι σπόροι κολοκύθας με παγκρεατίτιδα, διαβήτη και γαστρίτιδα; Όταν η παγκρεατίτιδα και οι σπόροι κολοκύθας γαστρίτιδας απαγορεύονται, αλλά με διαβήτη, μπορούν να συμπεριληφθούν στο καθημερινό μενού.

Πηγή: "Κολοκύθα - μια θεραπεία για 100 ασθένειες. Πρόσβαση στο θαύμα γιατρό του σώματος" - Irina Zaitseva, 2017

Πηγή: "Θεραπεία κολοκύθας από αναιμία, αθηροσκλήρωση, ουρική αρθρίτιδα, διαβήτης, προστατίτιδα, παχυσαρκία..." - Γιούρι Κωνσταντινόφ, 2018

Πηγή: "Κολοκύθα - Η θεραπεία για όλες τις ασθένειες" - Άννα Γκράντοβα, 2016

Πηγή: "Κολοκύθα από 100 ασθένειες" - Tatyana Litvinova, 2012

Πηγή: "Κολοκύθα, μύθοι και πραγματικότητα" - Ivan Neumyvakin, 2015

Πηγή: "Κολοκύθα - ένα αποδεδειγμένο εργαλείο για την υγεία σας" - Anna Nazarova, 2016

Πηγή: "Θεραπευτική κολοκύθα" - Νικολάι Ντανίκοφ, 2017

Συντάκτης άρθρου: Kuzmina Vera Valerievna | Διαιτολόγος, ενδοκρινολόγος

Εκπαίδευση: Δίπλωμα RSMU τους. Ν. Ι. Πιρογκόγκ, ειδικότητα "Γενική Ιατρική" (2004). Κατοικία στο Κρατικό Πανεπιστήμιο Ιατρικής και Οδοντιατρικής της Μόσχας, πτυχίο «Ενδοκρινολογία» (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_tikvenie_semechki.php

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Η κολοκύθα πατρίδας είναι η Νότια Αμερική. Στη χώρα μας, αυτό το φυτό καλλιεργείται στη μεσαία και νότια λωρίδα.

Σπόροι κολοκύθας γεμίζουν με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να σας δώσουν μια σημαντική ποσότητα υγιών λιπών, μαγνησίου και ψευδαργύρου, και αυτό οδηγεί σε βελτιωμένη καρδιακή υγεία, προστατικό αδένα και προστασία από ορισμένα είδη καρκίνου.

Επιπλέον, αυτοί οι σπόροι είναι πολύ νόστιμοι και σπάνια προκαλούν αλλεργίες.

Τα διατροφικά οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Πίσω από το πρώτο ξύλινο στρώμα φλοιού σπόρων κολοκύθας βρίσκεται ένα δεύτερο πρασινωπό-γκρίζο στρώμα, κάτω από το οποίο υπάρχουν δύο κοτυληδόνες με πολύ ευχάριστη, γλυκιά και γλυκιά γεύση.

Οι ψιλοκομμένοι, γευστικοί σπόροι κολοκύθας είναι υψηλής θερμιδικής αξίας. περίπου 559 θερμίδες ανά 100 γραμ. Περιέχουν ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και πολυάριθμα αντιοξειδωτικά για την προαγωγή της υγείας.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως το ελαϊκό οξύ, το οποίο βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης. Μελέτες δείχνουν ότι η μεσογειακή διατροφή, η οποία αποτελεί πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, βοηθά στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου (IHD) και τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, ευνοώντας την υγιή ισορροπία των λιπιδίων του αίματος.

Σπόροι κολοκύθας είναι καλοήθης πρωτεΐνη. 100 g σπόρων παρέχουν 30 g ή 54% της συνιστώμενης ημερήσιας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, οι σπόροι είναι μια εξαιρετική πηγή αμινοξέων τρυπτοφάνης και γλουταμινικού οξέος. Η τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε σεροτονίνη και νικοτινικό οξύ. Η σεροτονίνη είναι ένα χρήσιμο νευροχημικό φάρμακο, συχνά αναφερόμενο ως φυσικό χάπι χαράς. Επιπλέον, η τρυπτοφάνη είναι πρόδρομος του βιταμινούχου νικοτινικού οξέος του συμπλέγματος Β (60 mg τρυπτοφάνης = 1 mg νικοτινικού οξέος).

Γλουταμικό οξύ είναι απαραίτητο για τη σύνθεση του γ-αμινοβουτυρικού οξέος (GABA). Το GABA είναι ένα νευροχημικό αντι-στρες που βοηθά στη μείωση του άγχους, της νευρικής ευερεθιστότητας και άλλων νευρωτικών συνθηκών.

Οι σπόροι κολοκύθας αποτελούν μια πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε. περιέχουν περίπου 35,10 mg γ-τοκοφερόλης ανά 100 g (περίπου 237% του συνήθους ανά ημέρα). Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό. Προστατεύει τα κύτταρα του ιστού από έμμεση οξειδωτική βλάβη από ελεύθερες ρίζες. Έτσι, βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας της βλεννογόνου μεμβράνης και του δέρματος, προστατεύοντας το οξυγόνο από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή της ομάδας βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, το παντοθενικό οξύ, η βιταμίνη Β-6 (πυριδοξίνη) και τα φολικά (παράγωγα φολικού οξέος). Αυτές οι βιταμίνες δρουν ως συμπαράγοντες για διάφορα ένζυμα κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, το νικοτινικό οξύ βοηθά στη μείωση του επιπέδου της LDL-χοληστερόλης στο αίμα. Μαζί με το γλουταμινικό οξύ, ενισχύει τη δραστηριότητα του GABA μέσα στον εγκέφαλο, η οποία με τη σειρά του μειώνει το άγχος και την νευρική ευερεθιστότητα.

Σπόροι κολοκύθας περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βασικών ορυκτών όπως ο χαλκός, το μαγγάνιο, το κάλιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο. Εκτός από τα κουκουνάρια, οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ πλούσιοι σε μαγγάνιο (παρέχουν 4543 mg ανά 100 g, περίπου το 198% της ημερήσιας πρόσληψης). Το μαγγάνιο είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας για το αντιοξειδωτικό ένζυμο, τη δισμουτάση υπεροξειδίου. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας συμβάλλει στην αύξηση της ανθεκτικότητας έναντι μολυσματικών παραγόντων και στην προστασία από επιβλαβείς ριζοσπάστες χωρίς οξυγόνο.

Σπόροι κολοκύθας, αποξηραμένοι, Διατροφική αξία ανά 100 g.

http://azbyka.ru/zdorovie/polza-tykvennyh-semechek

Πώς οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι και σε ποια μορφή: 60 πυρήνες που μπορούν να ακυρώσουν επισκέψεις στον γιατρό

Κολοκύθα είναι ένα λαμπερό, νόστιμο, αρωματικό φυτό φθινόπωρο, μέσα στο οποίο υπάρχει ένα θάλαμο γεμάτο με λευκοί σπόροι. Αυτό το προϊόν δεν είναι εύκολο. Η σύνθεση των σπόρων είναι τόσο πλούσια που βοηθά στη θεραπεία σοβαρών παθήσεων και επίσης εμποδίζει την ανάπτυξή τους. Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας είναι αναμφισβήτητα για τα παιδιά, τις έγκυες γυναίκες, τους ενήλικες και τους ηλικιωμένους.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλαμβάνονται σπόροι κολοκύθας στην καθημερινή διατροφή. Δεδομένου του πλούτου του προϊόντος με φυτικά λίπη και της αυξημένης περιεκτικότητας σε θερμίδες (περίπου 600 kcal), η κατανάλωση πρέπει να είναι μέτρια. Η μέση προφυλακτική δόση ενός προϊόντος για έναν ενήλικα είναι 100 g, η οποία είναι περίπου 60-70 σπόροι. Αυτό είναι το ποσό που χρειάζεστε για να φάτε σπόρους κολοκύθας ημερησίως για να υποστηρίξετε όλα τα συστήματα σωμάτων.

Βιολογική και θρεπτική αξία

Οι πυρήνες σπόρων κολοκύθας είναι ένα καλό θρεπτικό προϊόν που μπορεί να αυξήσει το ενεργειακό δυναμικό του σώματος και να του δώσει τα απαραίτητα ζεύγη. Το κύριο μέρος της συνολικής μάζας, περίπου το ήμισυ, αποτελείται από πολύτιμα φυτικά λίπη, τα οποία καθορίζουν την ενεργειακή ένταση ακόμη και μικρής ποσότητας σπόρων.

Σκίουροι

Η δεύτερη θέση στη σύνθεση του προϊόντος είναι η πρωτεΐνη. Μεταξύ των αμινοξέων των σπόρων κολοκύθας, οι επιστήμονες εντόπισαν 12 αναντικατάστατα και οκτώ αναντικατάστατα. Ο ρόλος τους στο ανθρώπινο σώμα είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί - όλες οι διαδικασίες ιστικής, ορμονικής και ενζυματικής σύνθεσης είναι αδύνατες χωρίς αμινοξέα. Το πιο σημαντικό:

αργινίνη - διεγερτικό της αύξησης μυϊκής μάζας, σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και εξομάλυνση της περιφερικής κυκλοφορίας.
βαλίνη - ένας αγωγός ενέργειας στους μυς, τα όργανα και τους ιστούς, βελτιώνοντας την απόδοσή τους, ενεργό συμμετέχοντα στην ανταλλαγή ενέργειας και θερμότητας στο σώμα.
γλουταμίνη - ένας συμμετέχων των μεταβολικών διεργασιών και ένας ρυθμιστής της αναγέννησης των ιστών του επιθηλίου, εσωτερικά όργανα, μετατροπέας λιπιδίων.
Η γλυκίνη είναι ο σταθεροποιητής του νευρικού συστήματος, ένα διεγερτικό της καλής διάθεσης, μια υπόσχεση της ισχυρής μνήμης και της γρήγορης σκέψης.
φαινυλαλανίνη - ένας βελτιστοποιητής των νευρικών ινών, ένας ενεργοποιητής της μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων και της συστολικής δραστηριότητας των μυών.
η λευκίνη είναι μια πρωτεΐνη του δέρματος και του οστικού ιστού, παρέχοντας την έγκαιρη ανάκτησή τους και την αντοχή τους σε επιβλαβείς παράγοντες.
μεθειονίνη - ένας συμμετέχων στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, ο αγωγός ενέργειας στον ενδοκυτταρικό χώρο.
η ισολευκίνη είναι ρυθμιστής της αιμοσφαιρίνης και της σύνθεσης ινσουλίνης, μειώνοντας το φαινόμενο της αντοχής των κυττάρων του σώματος στη δική της ορμόνη.

Η ενεργητική αντιπαρασιτική δράση των σπόρων κολοκύθας (επιστημονικά επιβεβαιωμένη) βασίζεται στο περιεχόμενο της πιο σπάνιας πρωτεϊνικής σύνθεσης κουκουβιτίνης. Η ουσία έχει την ικανότητα να επηρεάζει τους μυς των σκουληκιών και να ενεργοποιεί την απέκκριση τους από τα πεπτικά όργανα. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό των σπόρων κολοκύθας είναι η δραστηριότητα ενάντια στο Giardia - το απλούστερο, το οποίο συχνότερα επηρεάζει το ήπαρ.

Βιταμίνες

Επανορθωτική και ανοσοδιεγερτική επίδραση των σπόρων κολοκύθας λόγω της περιεκτικότητας του προϊόντος στο σύνολο του βιταμινούχου συμπλόκου:

Ε ·
K;
C;
βήτα καροτίνη (προβιταμίνη Α).
Βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος.

Αυτές οι ουσίες χαρακτηρίζονται από την ικανότητα να επηρεάζουν θετικά την κατάσταση των επιδερμίδων, των μαλλιών και των νυχιών. Αυτό σας επιτρέπει να ονομάζετε σπόρους ένα προϊόν όχι μόνο της υγείας, αλλά και της ομορφιάς.

Η αναλογία θρεπτικών συστατικών είναι ισορροπημένη. Ακόμη και αν τρώνε σπόρους κολοκύθας από καιρό σε καιρό, και όχι καθημερινά, παρέχει ακόμα προστασία από μια ανεπάρκεια βασικών βιταμινών.

Ορυκτά

Η χημική σύνθεση των πυρήνων κολοκύθας χαρακτηρίζεται από κορεσμό ορυκτών ενώσεων. Περιέχει μακροεντολές και μικροστοιχεία σε δόσεις που μπορούν να καλύψουν περισσότερο την καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου σώματος. Τα φωτεινότερα παραδείγματα είναι τα άλατα ψευδαργύρου, μαγνησίου, σεληνίου και καλίου. Επιπλέον, οι σπόροι είναι πλούσιοι σε νάτριο, σίδηρο, μαγγάνιο, ασβέστιο, φώσφορο και χαλκό. Η σύνθετη ανόργανη σύνθεση είναι ευεργετική για το σώμα:

εξαλείφει την ακμή.
ομαλοποιεί την ανάπτυξη των μαλλιών.
ρυθμίζει τη σύνθεση ορμονών φύλου.
ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα.
βελτιστοποιεί το έργο του μυϊκού ιστού.
βελτιώνει τον ύπνο.
προστατεύει το σώμα από το άγχος.
ενισχύει τον οστικό ιστό.
ρυθμίζει την πίεση.
ομαλοποιεί την κατάσταση των σκαφών ·
βελτιώνει την έκκριση των πεπτικών χυμών.
διεγείρει τον σχηματισμό αίματος.
αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.
προστατεύει από την αναιμία.
βελτιώνει το μεταβολισμό.

Κυτταρίνη

Λόγω του περιεχομένου των χονδροειδών διαιτητικών ινών, οι θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας εκδηλώνονται επίσης στις ευεργετικές επιδράσεις στην εργασία της πεπτικής οδού. Προϊόν:

βελτιώνει την κινητικότητα του στομάχου και των εντέρων.
διεγείρει την έκκριση χωνευτικών χυμών.
αυξάνει τη συγκέντρωσή τους.
διεγείρει το σχηματισμό της χολής.
διευκολύνει την απομάκρυνσή του μέσω των αγωγών.
ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα.

Σχετικά με τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Δεδομένης μιας τέτοιας πλούσιας σύνθεσης πυρήνων, αποκτάται ένας ολόκληρος κατάλογος με τους σπόρους κολοκύθας.

Ενίσχυση της ασυλίας. Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να αυξήσουν την αντίσταση του οργανισμού στις βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις, καθώς και να βελτιώσουν τις αντιδράσεις ανοσίας όσον αφορά τους προκλητογενείς ενδογενείς νόσους, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων με άτυπες δομές.
Εξάλειψη της λοίμωξης. Οι λιγνάνες - πολυφαινολικές ενώσεις στη σύνθεση των σπόρων έχουν έντονες αντιιικές και αντιμυκητικές ιδιότητες. Η χρήση του προϊόντος είναι πολύ κατάλληλη όταν το SARS.
Η εξάλειψη των παρασίτων. Ένα από τα πιο αρχαία φάρμακα κατά των σκωλήκων είναι το εναιώρημα κολοκύθας που παρασκευάζεται από σπόρους. Σημειώστε την υψηλή δραστηριότητα του προϊόντος έναντι των πιο κοινών παρασίτων - pinworms, ascaris, Giardia.
Σεροτονίνη ισορροπία. Το αμινοξύ τρυπτοφάνη, που εισέρχεται στο σώμα, διεγείρει τη σύνθεση της σεροτονίνης. Είναι μια σημαντική ορμόνη και νευροδιαβιβαστής που ρυθμίζει τις προστατευτικές αντιδράσεις του νευρικού συστήματος. Είναι επίσης υπεύθυνος για τα υψηλά ποτά. Και πιο κοντά στη νύχτα η σεροτονίνη μετατρέπεται σε μελατονίνη, ρυθμίζοντας τους βιορυθμούς του ανθρώπινου σώματος.
Ενίσχυση αρθρώσεων και οστικού ιστού. Λόγω της περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο, ασβέστιο και φώσφορο, το προϊόν εμποδίζει τα κατάγματα και την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης. Η παροχή του σώματος με ψευδάργυρο και σελήνιο εξασφαλίζει την έγκαιρη παραγωγή υαλουρονικού οξέος, που συμβάλλει στη διατήρηση της ελαστικότητας του αρθρικού ιστού.
Προστασία της καρδιάς. Το μαγνήσιο και το κάλιο, τα οποία είναι πλούσια σε σπόρους, είναι απαραίτητα για την σωστή και ολοκληρωμένη εργασία του μυοκαρδίου, τη μετάδοση νευρικών παλμών και τη βελτιστοποίηση της κατάστασης των αγγείων. Η χρήση των σπόρων μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Ρύθμιση του νευρικού συστήματος. Η ευημερία των βιολογικά δραστικών ουσιών βελτιστοποιεί την εργασία των νευρικών ινών και η παροχή των ακόρεστων λιπαρών οξέων μαζί με τους πυρήνες βοηθά στην προστασία και την αναγέννηση της βλάβης στα θύματα μυελίνης των νεύρων.
Προστασία νεφρών. Η σύνθεση των σπόρων εμποδίζει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά, βελτιώνει τη ροή αίματος στα νεφρά και διεγείρει την έκκριση περίσσειας διαλυμένων αλάτων.
Βελτιστοποιήστε την πέψη. Οι ίνες, τα αμινοξέα και οι βιταμίνες εξομαλύνουν τη σύνθεση των χωνευτικών χυμών, βελτιώνοντας έτσι τη διαδικασία πέψης των τροφίμων και την πρόοδό τους κατά μήκος της οδού. Η αντιμικροβιακή δράση συμβάλλει στην εξάλειψη των διεργασιών σήψης.
Ρύθμιση της ζάχαρης και της ινσουλίνης στο αίμα. Η χρήση σπόρων κολοκύθας είναι εξαιρετικά κατάλληλη για σακχαρώδη διαβήτη, λόγω της ικανότητάς τους να διεγείρουν τη σύνθεση ινσουλίνης και να βελτιώσουν τη μετατροπή των υδατανθράκων, γεγονός που μειώνει τους δείκτες σακχάρου στο αίμα, αποτρέπει τα αιχμηρά άλματα.
Ενεργοποίηση της ψυχικής δραστηριότητας. Το προϊόν βελτιώνει τη μνήμη, ενεργοποιεί τη δημιουργική σκέψη, αποτρέπει την "εξάντληση" και τη χρόνια κόπωση. Οι σπόροι προλαμβάνουν την γεροντική άνοια, τη νόσο του Alzheimer και τον πρόωρο θάνατο των νευρικών κυττάρων.
Υποστήριξη ήπατος. Το φυτικό λίπος στη σύνθεση των σπόρων ξεκινά τη διαδικασία ανάκτησης και ανανέωσης των ηπατοκυττάρων, αποτρέποντας τη σοβαρή βλάβη του ήπατος. Η δράση των σπόρων είναι κατάλληλη για χολοκυστίτιδα ή με ανεπαρκή παραγωγή χολής. Σημειώνεται ότι το προϊόν σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τον εθισμό στο αλκοόλ και να ανακουφίζει από τα συμπτώματα των συμπτωμάτων στέρησης.
Εξάλειψη της ναυτίας. Οι σπόροι εξαλείφουν τη σοβαρή ναυτία. Εκτός από την ελαφρά ναυτία, που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε πρώιμα στάδια και κατά τη διάρκεια μεγάλων ταξιδιών σε οχήματα.
Καθαρισμός του σώματος. Η ικανότητα των πυρήνων κολοκύθας να εξαλείψουν τα βαρέα μέταλλα, τις ελεύθερες ρίζες και τα ραδιονουκλίδια έχει αποδειχθεί. Για το λόγο αυτό, το προϊόν συνιστάται για άτομα που ζουν σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες, καθώς και κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας και της θεραπείας ραδιοκυμάτων.
Θεραπευτική ζημιά. Οι σπόροι χαρακτηρίζονται από την ικανότητα εξάλειψης τραυματισμών από το εσωτερικό και το εξωτερικό. Η εσωτερική λήψη παρέχει στο σώμα τις απαραίτητες ουσίες και τοπική εφαρμογή - ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος, απολυμαίνει και διεγείρει την επιθηλιοποίηση των ιστών.
Υποστήριξη της αρσενικής υγείας. Η χρήση σπόρων κολοκύθας είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για τους άνδρες, δεδομένου ότι η ανάγκη τους για ψευδάργυρο είναι περίπου επτά φορές υψηλότερη από εκείνη των γυναικών. Με τη σειρά του, μια επαρκής ποσότητα του στοιχείου παρέχει αξιόπιστη υποστήριξη για ορμονικά επίπεδα, ισχύ και καλή λειτουργία του αδένα του προστάτη. Οι ενδείξεις για τη χρήση των σπόρων περιλαμβάνουν προστατίτιδα, ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.
Εξάλειψη γυναικολογικών προβλημάτων. Το προϊόν εμποδίζει τον σχηματισμό πολύποδων και κακοήθων νεοπλασμάτων. Τα φυτοοιστρογόνα στη σύνθεση των σπόρων βελτιώνουν την αναπαραγωγική λειτουργία, εξομαλύνουν την ισορροπία των ορμονών του φύλου. Εξαλείφουν επίσης τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, εμποδίζουν την πρόωρη επίθεση.
Υποστήριξη ομορφιάς. Ως πηγή βιταμινών Α, Ε, Β-ομάδων, καθώς και ψευδαργύρου και σεληνίου, οι σπόροι κολοκύθας εργάζονται ενεργά για τη διατήρηση της νεολαίας και τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Ρυθμίζουν την περιεκτικότητα σε λιπαρά, προλαμβάνουν και θεραπεύουν την ακμή, καταπολεμούν τις φλεγμονώδεις και φλυκταινώδεις εκρήξεις. Η αντιοξειδωτική δράση και η θετική επίδραση στη ροή του περιφερικού αίματος συμβάλλουν στη βελτίωση της εμφάνισης του δέρματος, του χρώματος, της λείανσης των ρυτίδων.

Η αποδοχή σπόρων κολοκύθας παρέχει το σώμα των μελλοντικών μητέρων με βασικά μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, ενώ ο θηλασμός βελτιώνει τη σύνθεση του γάλακτος. Ωστόσο, οι γιατροί συστήνουν να μην μεταχειριστούν σπόρους κολοκύθας κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, αλλά απλά να τις χρησιμοποιήσετε σε μικρές ποσότητες για μια ποικιλία δίαιτων - μέχρι 50 γραμμάρια την ημέρα.
Λόγω της περιεκτικότητας σε ακατέργαστες ίνες της διατροφής, η λήψη σπερμάτων αντενδείκνυται για γαστρίτιδα, αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού, καθώς και για παγκρεατίτιδα. Αν και η θεραπεία της τελευταίας νόσου στην παραδοσιακή ιατρική περιλαμβάνει τη χρήση σπόρων κολοκύθας.

Πώς να μαγειρεύουν και να τρώνε

Οι επιστήμονες έχουν εκδώσει μια ετυμηγορία - η κατανάλωση φρυγμένων σπόρων κολοκύθας δεν είναι απλώς μη χρήσιμη, αλλά ακόμη και επιβλαβής. Ο λόγος για αυτό είναι η οξείδωση του προϊόντος σε θερμοκρασία 90 ° C. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, το αιθέριο έλαιο εξατμίζεται από τους σπόρους, τα πτητικά συστατικά του οποίου προσδίδουν βακτηριοκτόνα και ανοσοδιεγερτικά χαρακτηριστικά στους πυρήνες.

Η χρήση αλατισμένων ηλιόσπορων θα αποφέρει επίσης λίγα οφέλη στο σώμα, επειδή οι γευστικές ιδιότητες των σπόρων και του αλατιού, όταν αναμειγνύονται, εξασθενούν σημαντικά. Αυτό προκαλεί αύξηση της όρεξης και ανεξέλεγκτη κατανάλωση αλατισμένου προϊόντος, το οποίο είναι γεμάτο οίδημα και αποθέσεις αλατιού στους ιστούς των μυών και των αρθρώσεων.

Ο εμβολιασμός των σπόρων κολοκύθας αυξάνεται με τη χρήση προ-καθαρισμένου προϊόντος. Το γεγονός είναι ότι το λιπαρό έλαιο οξειδώνεται στον αέρα. Το φλοιό προστατεύει το περιεχόμενό του από την αλληλεπίδραση με το οξυγόνο. Χωρίς αυτήν, ενεργοποιούνται οξειδωτικές διαδικασίες στους πυρήνες, εξουδετερώνουν τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος και αυξάνουν την περιεκτικότητα των ουσιών χαμηλής χρησιμότητας.

Ιδανικό - για χρήση και χρήση για ιατρικούς σκοπούς σπόρων που συγκομίζονται ανεξάρτητα. Οι ξηροί σπόροι κολοκύθας στο σπίτι πρέπει να καθοδηγούνται από απλούς κανόνες:

πρώτες ύλες - Σπόροι κολοκύθας απολύτως οποιουδήποτε τύπου είναι κατάλληλοι για ξήρανση και φαγητό.
προετοιμασία - μετά τη χρήση του πολτού για τη συγκομιδή, οι σπόροι πρέπει να αρχίσουν αμέσως για να αποφευχθεί η αλλοίωση.
επεξεργασία - πριν από την ξήρανση, οι σπόροι πρέπει να εκπλυθούν γρήγορα αλλά ποιοτικά με ζεστό νερό για να απομακρυνθεί ο υπολειπόμενος πολτός και να απομακρυνθεί η περίσσεια του νερού.
επιλογή παλετών - είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη μεταλλική παλέτα επενδεδυμένη με χαρτί περγαμηνής, ώστε να μπορείτε να απαλλαγείτε από την υπερβολική υγρασία.
ξήρανση - στην παλέτα να βάλει την πρώτη ύλη σε ένα στρώμα, το τοποθετήστε στη σκιά με καλό εξαερισμό, οι σπόροι στρέφονται τακτικά?
έλεγχος - η ξήρανση της πρώτης ύλης υποδεικνύεται από τη σκληρότητα και την ευθραυστότητα του δέρματος (αν οι σπόροι σπάνε εύκολα με ακουστικό κούρεμα, αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι έχουν στεγνώσει).

Σπόροι κολοκύθας μπορεί να ονομαστεί ένα υγροσκοπικό προϊόν. Με υψηλή υγρασία, ακόμη και καλά ξηραμένες πρώτες ύλες αποσβένουν γρήγορα, γίνονται μαλακά, μουχλιασμένα και επιδεινώνουν εντελώς. Για να αποφύγετε την αλλοίωση, φυλάξτε τους ξηρούς σπόρους σε καλά κλεισμένο, εντελώς ξηρό δοχείο από γυαλί. Συνιστάται να επιλέξετε ένα σκοτεινό ξηρό μέρος με υψηλής ποιότητας αερισμό.

Αρχική συνταγές φαρμακευτικής αγωγής

Εάν η προφυλακτική χρήση του προϊόντος συνεπάγεται ημερήσια κατανάλωση περίπου 100 γραμμαρίων αποφλοιωμένων σπόρων, η θεραπεία με τη βοήθειά τους μπορεί να απαιτεί την προετοιμασία ειδικών φαρμακευτικών φαρμάκων.

Αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας

Χαρακτηριστικά Το εργαλείο είναι κατάλληλο για την εξάλειψη της οξείας δυσκοιλιότητας, και ως πρόληψη της υποτροπής του, είναι απαραίτητο να τρώτε σπόρους καθημερινά μέσα.

Προετοιμασία και χρήση

Ένα κουταλάκι του γλυκού αποφλοιωμένων σπόρων χύνεται με ζεστό νερό (από ένα τέταρτο γεμάτο γυαλί).
Αφήστε να επιμείνει τουλάχιστον μισή ώρα.
Καταναλώστε δύο κουταλιές της σούπας (περίπου τέσσερις φορές) όλη την ημέρα για μισή ώρα πριν από το προβλεπόμενο γεύμα.

Για να καθαρίσετε το αίμα

Χαρακτηριστικά Λαμβάνοντας μια τέτοια πορεία φαρμάκου μία φορά το χρόνο, σύμφωνα με τους λαϊκούς θεραπευτές, αποτρέπει προβλήματα με τη σύνθεση και το ιξώδες του αίματος, εξαλείφει τη χοληστερόλη και την πιθανότητα θρόμβωσης.

Προετοιμασία και χρήση

Πέντε ποτήρια αποφλοιωμένων σπόρων σφυροκοπούνται σε δοχεία ή θρυμματίζονται με έναν τροχό, που τυλίγει την πρώτη ύλη σε ένα πανί.
Η προκύπτουσα μάζα βυθίζεται σε γυάλινο δοχείο, χύνεται μισό λίτρο υψηλής καθαρότητας βότκα υψηλής ποιότητας.
Με την ικανότητα να πιέζει το χυμό από ένα λεμόνι, προσεκτικά σφραγισμένο.
Έβαλαν το φάρμακο σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για τρεις εβδομάδες, ανέστρεψαν τακτικά το δοχείο κάθε μέρα.
Μετά τη λήξη της έγχυσης, το μέσον φιλτράρεται και λαμβάνεται σε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Για τα νεφρά

Χαρακτηριστικά Ένα αφέψημα από σπόρους κολοκύθας διεγείρει τη νεφρική κυκλοφορία και απομακρύνει τις οξαλικές ενώσεις από τους νεφρούς.

Προετοιμασία και χρήση

Μια κουταλιά των αποφλοιωμένων σπόρων χύνεται με ένα ποτήρι κρύο νερό.
Το μείγμα τίθεται σε αργή φωτιά, φέρεται σε βρασμό.
Μετά από έγχυση μισής ώρας, το μέσο φιλτράρεται και πίνεται με μία κίνηση. Η υποδοχή επαναλαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα.

Γλυκά από προστατίτιδα

Χαρακτηριστικά Η συνταγή για σπόρους κολοκύθας με μέλι από προστατίτιδα είναι κατάλληλη για τη θεραπεία των διαταραχών της ισχύος, καθώς και για την πρόληψή τους. Οι λαϊκοί θεραπευτές συστήνουν κάθε άνθρωπος πάνω από το κατώτατο όριο των 30 ετών να παρακολουθεί κάθε χρόνο.

Προετοιμασία και χρήση

Μισό χιλιόγραμμο αποφλοιωμένων σπόρων είναι αλεσμένο σε ένα μύλο ή ένα μπλέντερ.
Στο μίγμα προστίθεται μια τέτοια ποσότητα μελιού για να παραχθεί μια πυκνή δοκιμαστική μάζα.
Από τις προκύπτουσες μπάλες κυλίνδρου το μέγεθος ενός καρυδιού.
Χρησιμοποιήστε το εργαλείο κάθε πρωί με άδειο στομάχι, διαλύοντας σιγά-σιγά καραμέλα κολοκύθας στο στόμα.

Μίγμα σκόρδου-κολοκύθας από παράσιτα

Χαρακτηριστικά Πάρτε σπόρους κολοκύθας από σκουλήκια πρέπει να είναι με άδειο στομάχι. Τα μείγματα σπόρων με σκόρδο είναι πιο αποτελεσματικά.

Προετοιμασία και χρήση

200 γραμμάρια ξεφλουδισμένων και αποξηραμένων σπόρων αλέθονται χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ.
Στην μάζα προστίθενται πέντε μεσαία σκελίδες σκόρδου, που πιέζονται μέσω ενός πιεστηρίου.
Στους σπόρους με σκόρδο, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας υγρό μέλι, ζυμώνετε προσεκτικά τη σύνθεση μέχρι την πλήρη ομοιογένεια. Επιμείνετε για 12 ώρες.
Πάρτε το φάρμακο το πρωί με άδειο στομάχι σε μια κουταλιά της σούπας με μια αντικειμενοφόρο πλάκα.
Η πορεία της θεραπείας συνεχίζεται για τρεις ημέρες, μετά την οποία επαναλαμβάνεται μετά από μερικές εβδομάδες.

Ιδιαίτερα χρήσιμη είναι η χρήση σπόρων κολοκύθας σε βλαστημένη μορφή. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε ένα πιάτο σε ένα μόνο στρώμα, γεμάτο με νερό, τοποθετημένο σε σκοτεινό μέρος, μέχρι τα λάχανα να φτάσουν τα 2 cm και μια σημαντική προϋπόθεση είναι η αντικατάσταση του νερού κάθε 12 ώρες. Οι βλαστημένοι σπόροι μπορούν να αποφλοιωθούν και να προστεθούν στις σαλάτες, ως πηγή βιταμινών και βιολογικά ενεργών ενώσεων.

Κριτικές: "Τρώω ένα πακέτο δύο καθημερινά"

Δεν ανακάμπτει, αντίθετα, γερνάτε - τα τρώω καθημερινά ένα πακέτο ή δύο μετά το μεσημεριανό γεύμα και ακόμη και πριν από το βραδινό ύπνο - και φυσικά - αντίθετα χάνω κιλά - μεγαλώ 497 ζυγίζω 49 κιλά. Αντίθετα, θέλω να βελτιώσω λίγο - αλλά για τα οφέλη - απίστευτα - τα νύχια, τα μαλλιά μεγαλώνουν γρηγορότερα, δυναμώνουν, το δέρμα είναι καθαρό. Απλά χρειάζεστε έναν ενεργό τρόπο ζωής για να κάνετε τον πολιτισμό.

http://herbalpedia.ru/articles/tykvennye-semechki/

Πώς είναι χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας και ποιες είναι οι αντενδείξεις τους: χαρακτηριστικά και χρήση του προϊόντος

Οι σπόροι κολοκύθας, που ταιριάζουν με τους σπόρους πολλών άλλων φυτών, είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας με πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Οι ευεργετικές ιδιότητές τους εκδηλώνονται στη βελτίωση της συνολικής υγείας και στη βελτίωση της εργασίας των εσωτερικών οργάνων. Και αυτό δεν μετρά πόσο νόστιμα είναι στο ψητό.

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Σπόροι κολοκύθας: περιγραφή

Κολοκύθα - ένα από τα παλαιότερα φυτά φρούτων που άρχισαν να συλλέγουν και να μεγαλώνουν για φαγητό. Είναι λογικό να υποθέσουμε ότι οι σπόροι των καρπών έχουν χρησιμοποιηθεί στην καθημερινή ζωή στην αρχαιότητα. Σήμερα, η κολοκύθα καλλιεργείται ως καλλιέργεια ζωοτροφών και τροφίμων σε όλες τις ηπείρους.

Σύμφωνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά της κολοκύθας είναι ένα τριχωτό ή σκληρό χόρτο, οι καρποί των οποίων είναι μεγάλα κίτρινα, πορτοκαλί και πράσινα μούρα με πυκνή δομή και σκληρό κέλυφος.

Στο κέντρο κάθε καρπού κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης αναπτύσσεται αρκετές δεκάδες πλατύ σπόροι με ένα μαλακό αλλά πυκνό κέλυφος. Στην ωμή μορφή του, περισσότερο από το ήμισυ της μάζας του πολτού είναι λιπαρά οξέα, επομένως είναι λιπαρό και μαλακό. Οι φρυγμένοι και ξηροί σπόροι, αντίστοιχα, είναι ξηροί και σκληρότεροι.

Παραγωγή σπόρων κολοκύθας

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών δεν παρέχει επίσημες στατιστικές σχετικά με τον όγκο της παραγωγής κολοκύθας στις χώρες. Ως εκ τούτου, σε αυτό το θέμα είναι σκόπιμο να βασίζονται σε πληροφορίες σχετικά με την παραγωγή κολοκύθας. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, οι αδιαφιλονίκητοι ηγέτες είναι η Κίνα και η Ινδία. Το 2013, ανέπτυξαν, αντίστοιχα, 6 και 4 φορές περισσότερο προϊόν από τη Ρωσία και την Ουκρανία, μοιράζοντας μια τρίτη θέση.

Έτσι, η Ρωσική Ομοσπονδία είναι ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στην άντληση όγκων. Λόγω του γεγονότος ότι η αποφλοίωση των σπόρων είναι αρκετά δημοφιλής στη χώρα μας, δηλαδή υπάρχει ζήτηση, μπορεί να θεωρηθεί ότι είμαστε επίσης μεταξύ των ηγετών όσον αφορά τις πωλήσεις αποξηραμένου ή φρυγμένου προϊόντος.

Λόγω της γενικής αρχής της επεξεργασίας, πολλές επιχειρήσεις στις ίδιες γραμμές παραγωγής καθαρίζουν και επεξεργάζονται τόσο τους σπόρους κολοκύθας όσο και τους ηλιανθόσπορους. Χωρίς να βρεθούν σε τεχνολογικές και τεχνικές λεπτομέρειες, η διαδικασία επεξεργασίας περιγράφει την ακόλουθη σειρά ενεργειών:

Πλύση του πρωτογενούς προϊόντος, διαχωρισμός του πολτού.
Ξήρανση με τη βοήθεια γεννητριών θερμότητας ή ηλιακού φωτός (πρώτα στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις).
Καθαρισμός και βαθμονόμηση.
Διαχωρισμός μεμβρανών και πυρήνων με τη βοήθεια συσκευής θραύσης σπόρων.
Φρύξη
Η διανομή των δοχείων συσκευασίας.

Πριν τηγάνισμα αποφλοιωμένων σπόρων κολοκύθας, τόσο στο σπίτι όσο και υπό συνθήκες παραγωγής, μπορούν να προστεθούν αλάτι ή μπαχαρικά. Για την προστασία από την υγρασία, το ηλιακό φως, τις ακραίες θερμοκρασίες και την επαφή με τον αέρα, το τελικό προϊόν αποστέλλεται σε σφραγισμένη συσκευασία που δεν επιτρέπει αέρα, υγρασία και αέρα.

Σπόροι κολοκύθας: θερμίδες και σύνθεση

Τα οφέλη και οι βλάβες που θα περιγραφούν αργότερα στο άρθρο αφορούν το αποξηραμένο προϊόν, οπότε εδώ υπάρχει ένας πίνακας θρεπτικών ουσιών για αποξηραμένους σπόρους κολοκύθας. Οι αναλογίες βασικών θρεπτικών ουσιών ανά 100 γραμμάρια:

λίπος: 49%.
πρωτεΐνες: 30%.
υδατάνθρακας: 11%.
νερό: 5,2%.
Κυτταρίνη: 6 g.
θερμιδικό περιεχόμενο - 559 kcal.

Σπόροι κολοκύθας: τα οφέλη και η βλάβη (καθημερινή τιμή) βιταμινών και μετάλλων

Βιταμίνες της ομάδας Β - μια βασική ομάδα στοιχείων για τη σταθερή λειτουργία του μεταβολισμού του νευρικού συστήματος, των πρωτεϊνών και του λίπους. Βοηθούν να παράγουν νουκλεϊνικά οξέα, να βελτιώνουν τη μνήμη, την κατάσταση του δέρματος, τα νύχια, τα μαλλιά.
Η τοκοφερόλη υποστηρίζει τις λειτουργίες του αναπαραγωγικού συστήματος, βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμά τον καρκίνο και την παθογόνο μικροχλωρίδα.
Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την ανανέωση και τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Με τη συμμετοχή του, σχηματίζονται και απορροφώνται περισσότερα από 300 ένζυμα και ορμόνες. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τη σύνθεση κολλαγόνου, αποτρέποντας αλλεργίες, διατηρώντας υγιή μαλλιά και δέρμα. Βελτιώνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α, επομένως περιλαμβάνεται στην πρόληψη των οφθαλμικών παθήσεων. Μια επαρκής ποσότητα ψευδαργύρου στη διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εμβρυϊκών ανωμαλιών και προβλημάτων με την κύηση.
Χαλκός. Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι απαραίτητο για τη σταθεροποίηση της σύνθεσης του αίματος, της σύνθεσης ινσουλίνης, της αντιοξειδωτικής κυτταρικής αγωγής, της ανακούφισης της φλεγμονής, της παραγωγής ορμονών φύλου. Η έλλειψη χαλκού μειώνει σημαντικά την απορρόφηση του σιδήρου, πράγμα που οδηγεί σε εξασθένιση του καρδιαγγειακού συστήματος.
Το μαγνήσιο συμπεριλαμβάνεται σε όλες σχεδόν τις μεταβολικές διεργασίες και τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος: διατήρηση των επιπέδων σακχάρου, αποτροπή των νεφρών και των χολόλιθων, αρθρώσεις και αναπνευστικές παθήσεις. Το μαγνήσιο σταθεροποιεί το νευρικό σύστημα, αφαιρώντας την ευερεθιστότητα, το άγχος, την κατάθλιψη, διευκολύνει την ευημερία με το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.
Φώσφορος. Όλοι από την παιδική ηλικία γνωρίζουν ότι αυτό το ορυκτό επηρεάζει τη δύναμη των οστών και των δοντιών. Επιπλέον, βοηθά τον εγκέφαλο, διατηρεί τον μυϊκό τόνο, σταθεροποιεί το μεταβολισμό, αποτρέπει την υπερβολική πίεση στα νεφρά και στο συκώτι.
Μαγγάνιο. Χωρίς αυτό, η απορρόφηση ορισμένων βιταμινών, η παραγωγή ορμονών και ενζύμων είναι αδύνατη. Το ορυκτό εμπλέκεται στο σχηματισμό του οστικού ιστού, στην πέψη των τροφίμων, στη σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος. Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και καρκίνου.

Σπόροι κολοκύθας ωφελούν και βλάπτουν το σώμα

Το ευνοϊκό αποτέλεσμα της λήψης αυτών των συστατικών της σύνθεσης σε ποικίλους βαθμούς, επηρεάζει όλα τα εσωτερικά όργανα και τα συστήματα του σώματος. Επιπλέον, η δράση των βιταμινών και των μετάλλων συμπληρώνεται από οργανικά και λιπαρά οξέα, αιθέρια έλαια, ενώσεις στερόλης και τανίνες.

Σπόροι κολοκύθας ωφελούν και βλάπτουν το σώμα

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για ένα άτομο;

Το καθεστώς ημέρας και νύχτας βελτιώνεται - το σώμα στηρίζεται πιο αποτελεσματικά κατά τον ύπνο, η υπνηλία και η αδυναμία εξαφανίζονται όταν είναι ξύπνιοι.
Ενθάρρυνε την παραγωγή L-τρυπτοφάνης - ένα αμινοξύ που μεταμορφώνεται σε σεροτονίνη και νιασίνη.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε αργινίνη διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει τη ροή του αίματος. Ως αποτέλεσμα, τα συμπτώματα της υπέρτασης είναι λιγότερο κοινά.
Το δέρμα γίνεται πιο σταθερό, πιο υγιές και πιο νεανικό. Η ελαστικότητα των ανώτερων στρωμάτων του δέρματος επιστρέφεται, παράγεται περισσότερο κολλαγόνο και οι ρυτίδες εξομαλύνονται.
Λόγω της εισόδου ψευδαργύρου στο σώμα, αποτρέπεται η αρθρίτιδα, η οστεοπόρωση και οι αρθρώσεις των αρθρώσεων.
Συντελείται φυσιολογική πήξη αίματος.
Αυξάνει την αντίληψη και τη διάκριση των χρωμάτων, βελτιώνει την όραση κατά το σούρουπο.
Πιστεύεται ότι η χρήση ηλιανθόσπορων καταστέλλει προσωρινά τη ναυτία. Είναι χρήσιμο να ακολουθήσετε το δρόμο για όσους κουνιστούν στο αυτοκίνητο.
Ο σπόρος κολοκύθας είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης για μια χορτοφαγική ή ωμή διατροφή.

Οι μη φρυγμένοι σπόροι έχουν φυσικά μια πλουσιότερη και υγιέστερη σύνθεση. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν πραγματικά ωμά - η ξήρανση δεν θα μειώσει σημαντικά τα οφέλη, αλλά θα επιτρέψει στο προϊόν να αποθηκευτεί καλύτερα και περισσότερο.

Για την υγεία των γυναικών

Χρήσιμες ιδιότητες για τις γυναίκες προκαλούνται όχι μόνο από την υγεία, αλλά και από καλλυντικά αποτελέσματα. Αυτό το προϊόν είναι πολύτιμο για το θηλυκό σώμα γιατί εμποδίζει την έκπλυση του ασβεστίου από τα οστά και την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης, η οποία είναι στατιστικά πιο συνηθισμένη ανάμεσα στο όμορφο μισό της ανθρωπότητας. Αυτό το πρόβλημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό μετά από 45 χρόνια. Οι σπόροι εμποδίζουν επίσης ένα άλλο κοινό πρόβλημα - αναιμία. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα χαλκού και σιδήρου.

Πολλά λιπαρά και οργανικά οξέα και βιολογικά δραστικές ουσίες οδηγούν στην αναζωογόνηση, στη βελτίωση της εμφάνισης. Οι ενώσεις και οι ουσίες που έρχονται με σπόρους κολοκύθας αντισταθμίζουν την έλλειψη διατροφής των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, πυροδοτούν και διεγείρουν τη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου. Το προϊόν έχει ευεργετικό αποτέλεσμα τόσο στην εσωτερική χρήση του πολτού σπόρων όσο και στην εξωτερική εφαρμογή του καλαμάκι, του αλεύρου ή του συμπιεσμένου ελαίου.

Οι σπόροι μπορούν να είναι ευεργετικοί κατά τη διάρκεια της κύησης ή της γαλουχίας, εάν η χρήση τους συμφωνηθεί με τον επιβλέποντα ιατρό. Το προϊόν προλαμβάνει την αναιμία, την απώλεια ασβεστίου, την εκδήλωση υπερβολικής διόγκωσης, τα παράσιτα, θα κάνει τον ύπνο πιο υγιή και παραγωγικό. Κατά τις πρώτες 4-5 εβδομάδες μετά την παράδοση, η κατανάλωση αυτού του προϊόντος είναι καλύτερο να εγκαταλείψει και αργότερα - να χρησιμοποιηθεί εντός λογικών ορίων.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας για τους άνδρες

Οι σπόροι κολοκύθας για τους άνδρες είναι πολύτιμοι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε στοιχεία που:

βελτίωση της απέκκρισης επιβλαβών ουσιών και αποβλήτων ·
η απόδοση του εγκεφάλου και η διανοητική σαφήνεια κατά τη διάρκεια της αφύπνισης διατηρούνται.
την πρόληψη του καρκίνου της στοματικής κοιλότητας, της αναπνευστικής οδού, του γαστρεντερικού σωλήνα και του αδένα του προστάτη.
Αυξήστε τον μυϊκό τόνο.
μειώστε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, αθηροσκλήρωσης, εγκεφαλικού επεισοδίου.

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά να τρώνε σπόρους κολοκύθας για το αδενόμαμο του προστάτη. Η σύνθεση του προϊόντος βοηθά πραγματικά στην απομάκρυνση της εκκριτικής στάσης και στην απομάκρυνση της σχετιζόμενης φλεγμονής. Είναι όμως απαραίτητο να ακολουθήσετε μια τέτοια θεραπεία μόνο αφού συμβουλευτείτε τον θεράποντα ιατρό. Η βλάβη για τους άνδρες με προστατίτιδα μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία προϊόντων και η απαλλαγή από την παθολογία είναι δυνατή μόνο με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, στην οποία οι λαϊκές συνταγές λειτουργούν ως πρόσθετα και όχι βασικά φάρμακα.

Σπόροι κολοκύθας με μέλι από προστατίτιδα - συνταγή:

Ξεφλουδίστε και στεγνώστε 500 γραμμάρια σπόρων. Για καλύτερη επιμονή και επιστροφή χρήσιμων ουσιών μπορεί να συνθλιβεί.
Ανακατέψτε το προϊόν με ένα ποτήρι μελιού.
Καθαρίστε στο ψυγείο για έγχυση. Το φάρμακο θα είναι έτοιμο για χρήση όταν φτάσει στη ζύμη.
Μετακινήστε το μίγμα μελιού σε σφαίρες πάχους 1-1,5 cm.
Κάθε πρωί, διαλύει 1 καραμέλα όχι περισσότερο από ένα μήνα. Πριν από τον επόμενο κύκλο λήψης, πρέπει να σταματήσετε για έξι μήνες.

Στεγνώστε τους σπόρους χωρίς κόκαλα, αλέθετε σε ένα μύλο ή μπλέντερ. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας πριν τα γεύματα δύο φορές την ημέρα με ένα ποτήρι νερό. Το μάθημα διαρκεί ένα μήνα.
Αποφλοιωμένοι κόκκοι αλέθονται σε ένα κονίαμα, ανακατεύουμε σε ίσες ποσότητες μελιού τον Μάιο, βάζουμε στο ψυγείο. Φάτε ένα κουτάλι δύο φορές την ημέρα.
Κάνετε λάδι από σπόρους (ή αγοράστε έτοιμο) και πιείτε 2 κουταλιές της σούπας. πριν το πρωινό και το δείπνο. Μάθημα: 15 ημέρες εισόδου, 15 ημέρες ανάπαυσης για 6 μήνες.

Θεραπεία σπόρων κολοκύθας: Ναρκωτικά και συνταγές

Καλαμάκι για την απολύμανση και την επούλωση εγκαυμάτων ή τραυμάτων του δέρματος. Τυλίγουμε τους σπόρους, ψιλοκομμένοι σε μπλέντερ ή μύλο καφέ, σε γάζα και ρίχνουμε πάνω από βραστό νερό. Περιμένετε έως ότου το μείγμα κρυώσει σε μια άνετη θερμοκρασία και εφαρμόστε στην πληγείσα περιοχή. Έχει αναλγητικό, αναγεννητικό και αντιφλογιστικό αποτέλεσμα.
Για τη βελτίωση του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών κάθε μέρα πριν από τα γεύματα καταναλώνεται 1 κουταλάκι του γλυκού. μείγμα κολοκύθας και κάνναβης. Μια μέρα λαμβάνεται δύο φορές.
Για να καταπολεμήσετε την κυστίτιδα, χρειάζεστε τρεις φορές ένα κουταλάκι του γλυκού για να πιείτε γάλα από νερό, ζάχαρη και αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας (80 ml / 20 g / 50 g).
Για σταθερή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, 1/4 κουταλιού της σούπας καταναλώνεται κατά την κατάκλιση. κολοκυθάκι ζωμό. Για την παρασκευή του σε 300 ml νερό βιασύνη 3 κουταλιές της σούπας. ακατέργαστες ή αποξηραμένες πρώτες ύλες. Μετά το βράσιμο, το νερό διατηρείται ακόμα για 4-5 λεπτά σε χαμηλή θερμότητα για να μεταφερθεί το τράβηγμα από το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών.
Για τη γενική ενίσχυση και αποκατάσταση μετά από ασθένειες ή επιχειρήσεις χρησιμοποιούνται σπόροι κολοκύθας με μέλι. Το μείγμα επηρεάζει όλες τις γωνιές του σώματος, αυξάνει την αποτελεσματικότητα του μεταβολισμού, ενισχύει την ανοσοποιητική «ασπίδα», ανακουφίζει από το συναισθηματικό και ψυχολογικό στρες. Το φυτικό συστατικό μπορεί να θρυμματιστεί πριν από την προσθήκη του μελιού. Είναι καλύτερα να τρώτε αυτό το χρήσιμο μίγμα με δόσεις μέχρι και δύο κουταλιές της σούπας ανά ημέρα, αλλά συνεχώς.

Σπόροι κολοκύθας, αυγά και λάδι από πολύποδες

Αυτός ο συνδυασμός είναι ένα από τα πιο διάσημα λαϊκά συμβούλια για την αντιμετώπιση πολυπόδων στα έντερα, την ουροδόχο κύστη, τη ρινική κοιλότητα, τη μήτρα, κλπ. Το φάρμακο παρασκευάζεται από έξι κουταλιές σπόρους κολοκύθας (άλεση όσο το δυνατόν λεπτότερα) και 7 βρασμένους κρόκους κοτόπουλου (συνθλίβονται σε πολτοποιημένες πατάτες). Προστίθενται 500 ml φυτικού ελαίου και αναμειγνύονται καλά. Στη συνέχεια, το μείγμα πρέπει να είναι περίπου το ένα τρίτο της ώρας σε ατμό σε υδατόλουτρο.

Το τελικό μίγμα λαμβάνεται σε κύκλους 1 κουταλάκι του γλυκού. με άδειο στομάχι το πρωί: 5 ημέρες πρόσληψης μετά από 5 ημέρες ξεκούρασης. Για όσους έχουν προσωπικά αναμιγνύονται σπόρους κολοκύθας, κρόκους και ηλιέλαιο για ιατρικούς σκοπούς, οι αναθεωρήσεις υποδεικνύουν θετικές αλλαγές προς το καλύτερο.

Σπόροι κολοκύθας για σκουλήκια: πώς να παίρνετε το φάρμακο

Αυτή η μέθοδος αντιμετώπισης των παρασίτων είναι πραγματικά δημοφιλής, αλλά ένας σπάνιος γιατρός θα απαγορεύσει στον ασθενή του να συμπληρώσει τη φαρμακευτική αγωγή με σπόρους κολοκύθας. Ο λόγος για μια τέτοια απαγόρευση μπορεί να είναι μόνο ατομική δυσανεξία ή προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Οι σπόροι κολοκύθας από τα παράσιτα είναι αποτελεσματικοί επειδή περιέχουν κουκουβιτίνη - μια ουσία που σκοτώνει τα ελμίνθια εξαιτίας της παραλυτικής δράσης. Ταυτόχρονα, ούτε η επίδραση της κουκουρτιμπίνης ούτε ο θάνατος των παρασίτων επηρεάζει την ανθρώπινη κατάσταση.

Για τη θεραπεία της εντεροβιοσίας και της ελμινθίασης, είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί ένα συμπυκνωμένο άσπρο γλεύκος. Για ιξώδες προσθέστε λίγο νερό με ρυθμό 2 κουταλιών σούπας. σε 150 g ενός προϊόντος. Το τελικό μείγμα μέσα σε 60 λεπτά θα πρέπει να καταναλώνεται το πρωί με άδειο στομάχι. Μετά από 3 ώρες, ένα καθαρτικό καθαρτικό είναι μεθυσμένο και μετά από 30 λεπτά τοποθετείται ένα κλύσμα καθαρισμού.

Ένας ενήλικας πρέπει να κάνει ιατρική μερίδα 300 γραμμαρίων σπόρων, παιδιά άνω των 10 ετών - περίπου 150 γραμμάρια, 5-7 ετών - 100 γραμ. Για τα μικρότερα παιδιά, αυτή η επιλογή χρήσης σπόρων δεν συνιστάται.

Σπόροι κολοκύθας: τα οφέλη και η βλάβη για τους άνδρες με διαβήτη

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια δύσκολη προβλέψιμη ασθένεια στην οποία οι σπόροι για κατανάλωση κολοκύθας μπορούν να βελτιώσουν και να επιδεινώσουν την κατάσταση. Για να προστατευθείτε από τις επιπλοκές και τους κινδύνους, είναι καλύτερο να ζητήσετε άδεια για να φάτε ένα ασφαλές ποσό pips ανά ημέρα.

Σπόροι κολοκύθας: κοσμητικές ιδιότητες

Η απάντηση στο ερώτημα τι είναι καλύτερο - λάδι κολοκύθας ή σπόροι κολοκύθας - για την περιποίηση του δέρματος με τα νύχια και τα μαλλιά, είναι προφανές. Το πετρέλαιο, λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα, είναι πιο αποτελεσματικό. Έχει τις ίδιες ωφέλιμες ιδιότητες με την πρώτη ύλη, από την οποία συμπιέζεται και απορροφάται βαθύτερα και δίνει πιο γρήγορα ένα οπτικό αποτέλεσμα.

Κοτολέλαιο

Αυτό το φυτικό έλαιο παράγεται με ψυχρή πίεση από πρώτες ύλες με περιεκτικότητα σε υγρασία περίπου 8%. Λόγω του χαμηλού βάρους των σπόρων και της καθαρής απόδοσης περίπου 35%, το έλαιο κολοκύθας είναι ένα από τα πιο ακριβά φυτικά λίπη σήμερα. Κατά το μαγείρεμα, εφαρμόζεται μόνο σε θερμοκρασία δωματίου, επειδή επιδεινώνεται όταν θερμαίνεται.

Κολοκυθόσπορο

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαίου κολοκύθας παρέχονται από την παρουσία βιταμίνης Β, Ε, ψευδαργύρου, σιδήρου, σεληνίου, μαγνησίου, καλίου και φωσφόρου στη σύνθεση. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στα ουρολογικά, πεπτικά, μυοσκελετικά, καρδιαγγειακά και αναπνευστικά συστήματα. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κυστίτιδας, εντεροκολίτιδας, καούρας, ασθένειας χοληδόχου κύστης, ηπατικής νόσου, αθηροσκλήρωσης και γενικών προφυλακτικών μαθημάτων.

Η χρήση σπόρων κολοκύθας στο μαγείρεμα

Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να φρυγανιστούν μόνο και να μην υποβληθούν σε ισχυρή θερμική επεξεργασία, οπότε ο κύριος τρόπος χρήσης τους τώρα τρώει στην καθαρή του μορφή, όπως οι δημοφιλείς ηλιόσποροι. Σε ολόκληρη και θρυμματισμένη μορφή, συνδυάζονται καλά με σαλάτες από χόρτα, δημητριακά, κοζινάκι, Urbechem.

Ο σπόρος που συνθλίβεται από ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ διατηρεί ένα ευχάριστο άρωμα, επομένως μπορεί να χρησιμεύσει ως καλός ψεκασμός για τη ζύμη και το ψήσιμο. Από τους ελαφρώς ψημένους σπόρους, τα βότανα, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού, παίρνετε μια νόστιμη και πρωτότυπη σάλτσα. Οι τηγανίτες κολοκύθας παρασκευάζονται σε ωμά φαγητό και χορτοφαγικές κουζίνες, στις οποίες χρησιμοποιούνται τριμμένες σπόροι μαζί με τον πολτό του μούρου.

Η χρήση σπόρων κολοκύθας στο μαγείρεμα

Πώς να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο και τον εξοπλισμό για το ψήσιμο, πριν το γευστικό τηγάνισμα των σπόρων, πρέπει να συλλεχθούν προσεκτικά και να ξεπλυθούν σε τρεχούμενο νερό.

Πώς να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας σε ένα τηγάνι; Αυτό απαιτεί πιάτα με παχιά τοιχώματα και πάτο, διαφορετικά το προϊόν δεν θα ψηθεί στο εσωτερικό, αλλά θα καεί έξω. Οι κόκκοι που διασκορπίζονται με ένα λεπτό στρώμα υφίστανται επεξεργασία για όχι περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας με συνεχή ανάδευση. Το σήμα μέχρι την ολοκλήρωση της επεξεργασίας είναι ρωγμή. Για τον καλύτερο διαχωρισμό της πρώτης ύλης μπορεί να είναι υγρός.
Στο φούρνο, το προϊόν δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 λεπτά σε θερμοκρασία έως + 220º. Μετά από αυτό, η θέρμανση σβήνει, ο φούρνος ανοίγει, αλλά οι σπόροι παραμένουν στο εσωτερικό, έως ότου η θερμοκρασία του αέρα μέσα στο θάλαμο μειωθεί τουλάχιστον κατά το ήμισυ. Τώρα οι κόκκοι είναι διάσπαρτοι στο ξύλινο χαρτόνι και καλύπτονται με μια πετσέτα λινό για να κρυώσουν τελείως.
Στο φούρνο μικροκυμάτων, όλα γίνονται πολύ γρήγορα. Είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε τη μέγιστη ισχύ του κλιβάνου και να το τοποθετήσετε για ένα λεπτό σε μια πλάκα με βρεγμένους σπόρους. Μετά από αυτό, το περιεχόμενό του είναι αναμεμειγμένο και οι ενέργειες επαναλαμβάνονται. Η τρίτη και τελευταία φορά είναι 30 δευτερόλεπτα επεξεργασίας.
Πώς να ξεραρίσετε σπόρους κολοκύθας; Αυτό απαιτεί ειδική εκπαίδευση. Πρώτον, είναι μούσκεμα με νερό: 2-4 ώρες με αλάτι ή 5-7 ώρες χωρίς αυτό. Στη συνέχεια το νερό απορρίπτεται και οι σπόροι πιέζονται απαλά από τα χέρια για να τα μαλακώσουν, αλλά όχι να τα σπάσουν στα μισά. Επιπλέον, τίθενται υπό πίεση για περίπου το ένα τρίτο μιας ώρας.
Πώς να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας με αλάτι; Εάν θέλετε να δώσετε μια γεύση μόνο στο κέλυφος, αρκεί να το αλατίσετε απευθείας στο τηγάνι κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Για τον αλατισμένο πολτό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για 3-4 ώρες σε αλατισμένη περιοχή (50 g ανά 0,5 l).

Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να τηγανίζετε τους αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας σε ένα τηγάνι, ακολουθήστε τις οδηγίες για ολόκληρο τον σπόρο. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται μόνο να μειώσετε ελαφρώς το χρόνο επεξεργασίας, καθώς ο πολτός θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα.

Κανόνες για το στέγνωμα σπόρων κολοκύθας

Μια από τις καλύτερες επιλογές για την ξήρανση είναι ο φούρνος, ο φούρνος μεταφοράς και το ηλεκτρικό στεγνωτήριο.
Πριν να στεγνώσετε σπόρους κολοκύθας, επιλέξτε το μεγαλύτερο και πιο ώριμο μεταξύ τους, ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ξήρανση σε ένα ταψί δεν υπερβαίνει τους 120ºC, στον κλίβανο μεταφοράς - 60ºC, σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή φούρνο - 80ºC.
Οι σπόροι θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα λεπτό στρώμα έτσι ώστε κάθε σπόρος να καλύπτεται με ζεστό αέρα στο μέγιστο.

Ο τελικός σπόρος κολοκύθας έχει μια κίτρινο-πορτοκαλί σκιά με ένα καθαρό περίγραμμα και καλύπτεται με μια ξεφλουδισμένη διαφανή μεμβράνη.

Αποθήκευση και διάρκεια ζωής

Οι απαριθμημένοι και αποξηραμένοι σπόροι για φαγητό χύνεται σε γυάλινα δοχεία ή περιέκτη τροφίμων με αεροστεγές καπάκι. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 20ºC. Σε ένα σκοτεινό μέρος με χαμηλή υγρασία, το αποξηραμένο προϊόν αποθηκεύεται για ένα χρόνο.

Αντενδείξεις

Πριν δώσετε σπόρους κολοκύθας σε παιδιά, θα πρέπει να ζητήσετε σίγουρα από τον παιδίατρό σας εάν είναι επικίνδυνο. Τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να προκαλέσει επιπλοκή του γαστρεντερικού σωλήνα, εντερική απόφραξη, αλλεργική αντίδραση, έτσι πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε μικρές δόσεις που δεν είναι ικανές να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία.