Η χρήση οξέων στην καθημερινή ζωή είναι πολύ συχνή. Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι το ξύδι, το λεμόνι. Το οξαλικό οξύ είναι λιγότερο γνωστό. Στη φύση, αυτή η οργανική ένωση είναι στη σύνθεση μερικών φυτών, όπως η εσπεριδοειδής, η ραβέντι, το σπανάκι. Αυτό το οξύ είναι απαραίτητο για το σώμα. Αλλά με μια περίσσεια των αλάτων (οξαλικών), προκύπτουν προβλήματα υγείας.

Εκτός από την οργανική, υπάρχει οξαλικό οξύ, το οποίο παράγεται βιομηχανικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στην εγχώρια σφαίρα. Είναι όμως μια τοξική ουσία, η χρήση της οποίας απαιτεί τη συμμόρφωση με τα μέτρα ασφαλείας.

Περιγραφή του οξαλικού οξέος

Αυτή είναι μια οργανική ένωση που είναι στη σύνθεση των τροφίμων. Είναι χάρη της ότι έχουν μια ξινή γεύση. Για πρώτη φορά το οξαλικό οξύ συντέθηκε από το Γερμανό Friedrich Wohler το 1824. Είναι μια άχρωμη, κρυσταλλική, άοσμη ουσία. Μερικώς οξαλικό οξύ διαλύεται σε αιθανόλη, νερό.

Τα άτομα που έχουν βιώσει πέτρες στα νεφρά έχουν επίγνωση των οξαλικών αλάτων, των οξαλικών αλάτων. Εάν υπάρχουν, οι γιατροί συστήνουν να περιοριστεί η χρήση των προϊόντων με αυτό το οξύ. Πρόκειται για χημικό αντιδραστήριο που αρχίζει να τήκεται μόνο στους -189,5 ° C. Χρησιμοποιείται ευρέως για βιομηχανικούς σκοπούς, αλλά μπορεί να είναι χρήσιμο στην καθημερινή ζωή.

Μέτρα ασφαλείας

Το οξαλικό οξύ είναι μια τοξική, εύφλεκτη ουσία. Ως εκ τούτου, η εφαρμογή της πρέπει να ρυθμίζεται αυστηρά.

Η χρήση οξέος είναι απαραίτητη, ακολουθώντας τις ακόλουθες συστάσεις:

• Προστατεύστε το δέρμα και τους βλεννογόνους με γάντια από καουτσούκ, αναπνευστήρα, γυαλιά.
• Μην τρώτε, μην καπνίζετε όταν εργάζεστε με την ουσία.
• Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, πλύνετε το πρόσωπό σας καλά με σαπούνι ή χέρια ή εξουδετερώστε με διάλυμα σόδας.
• Μην αποθηκεύετε το προϊόν κοντά σε τρόφιμα.
• Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι καλά αεριζόμενος, η συσκευασία πρέπει να είναι αεροστεγής και η υγρασία να μην περάσει.

Εάν η ουσία αυτή εξακολουθεί να εισχωρεί στο δέρμα και στην αναπνευστική οδό, εμφανίζεται ερεθισμός, κάψιμο, έμετος. Αμέσως ξεπλύνετε καλά το δέρμα με νερό.

Μάθετε για τη φροντίδα του αδενίου στο σπίτι, για τους κανόνες ποτίσματος και αναπαραγωγής του λουλουδιού.

Πώς να καθαρίσετε το ψυγείο νερού στο σπίτι με τα χέρια σας, διαβάστε αυτό το άρθρο.

Εφαρμογή στην καθημερινή ζωή

Αν και το οξαλικό οξύ δεν έχει λάβει τέτοια δημοτικότητα στην οικιακή χρήση, όπως για παράδειγμα το οξικό οξύ ή το κιτρικό οξύ, χρησιμοποιείται σε ορισμένες περιπτώσεις αποτελεσματικά:

• μαλακτικό νερού.
• ως εντομοκτόνο στη μελισσοκομία.
• βαφή υφασμάτων?
• λεύκανση και απολύμανση των επιφανειών.

Λευκαντική ξυλεία

Κατά την επισκευή ή την κατασκευή του σπιτιού, η επιφάνεια του ξύλου πριν από τη βαφή συνιστάται να χλωρίνη. Μετά από αυτό, το χρώμα εφαρμόζεται πιο ομοιόμορφα στο ξύλο. Προετοιμάστε ένα διάλυμα 10% οξαλικού οξέος. Εφαρμόστε σε ξύλινη επιφάνεια, η οποία πρέπει πρώτα να υποβληθεί σε επεξεργασία με υδροθειώδες νάτριο. Μετά από 5 λεπτά, ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, μπορεί να παρασκευαστεί μίγμα 20 μερών θειικού οξέος, 15 μερών οξαλικού οξέος, 10 μερών υπεροξειδίου του υδρογόνου και 1000 μερών νερού.

Εφαρμογή στη μελισσοκομία

Η ουσία είναι αποτελεσματική κατά του ακάρεου Varroa. Αυτό το παράσιτο προκαλεί το θάνατο ολόκληρων οικογενειών μελισσών.

Το διάλυμα οξαλικού οξέος μπορεί να παρασκευαστεί με 2 τρόπους:

• Αναμίξτε ½ φλιτζάνι νερό, 100 γραμμάρια ζάχαρης, 7 γραμμάρια οξαλικού οξέος. Νεροχύστε το χώρο του πλαισίου με ένα διάλυμα (5 ml ανά κυψέλη).
• Προετοιμάστε 20% σιρόπι ζάχαρης. Προσθέστε οξύ σε αυτό για να πάρετε συγκέντρωση 3,7%.

Εκτελέστε επεξεργασία μία φορά. Το διάλυμα του οξαλικού οξέος δεν είναι κατώτερο από την αποτελεσματικότητα του bivar και της bipin κατά της βαρρόατωσης.

Αποκατάσταση αντικειμένων

Το οξύ μπορεί να καθαρίσει αποτελεσματικά χαλκό, ψευδάργυρο, σιδερένιες επιφάνειες, καθώς και τα κράματά τους. Είναι απαραίτητο να αραιωθούν 50 g της ουσίας σε 1 λίτρο νερού. Σε μια ζεστή λύση, χαμηλώστε τα αντικείμενα που χρειάζονται καθαρισμό για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια, μερικές ακόμη ημέρες για να κρατήσει σε μια κρύα λύση.

Μάθετε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της σφουγγαρίστρας για τον καθαρισμό του πάτωμα με μικροΐνες.

Σχετικά με το τι μια μηχανή καφέ είναι καλύτερο για το σπίτι και πώς να επιλέξει το σωστό μοντέλο διαβάσετε αυτή τη διεύθυνση.

Στη σελίδα http://poryadok-v-dome.com/rasteniya/uhod/abrikos-iz-kostochki.html μάθετε πώς να καλλιεργείτε ένα δενδρύλλιο από έναν σπόρο βερίκοκου και πώς να το φροντίζετε.

Αποσκλήρυνση νερού

Πότισμα φυτά δεν μπορεί να είναι σκληρό νερό. Η παρουσία αλάτων ασβεστίου και μαγνησίου επηρεάζει δυσμενώς την ανάπτυξή τους. Για να μαλακώσετε το νερό για άρδευση, πρέπει να διαλύσετε 10 g οξαλικού οξέος σε 1 λίτρο νερού. Το αλάτι θα καθιζάνει κατά τη διάρκεια της ημέρας και το καθαρό νερό μπορεί να χυθεί σε άλλο πιάτο.

Ζημία για την υγεία

Το προϊόν είναι ενδεχομένως επικίνδυνο και τοξικό για τον οργανισμό εάν δεν χρησιμοποιείται σωστά. Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα, προκαλεί εγκαύματα, κάψιμο, ερεθισμό. Ακόμη και χαμηλής συγκέντρωσης οξύ προκαλεί παρατεταμένη επαφή με ερεθισμό.

Εάν η ουσία τυχαία καταπίνεται, ενδέχεται να παρουσιαστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:

• δυσκολία στην αναπνοή.
• σπασμούς.
• εμετός.
• νεφρική βλάβη.
• υπασβεστιαιμία;
• κοιλιακό άλγος.

Η παρατεταμένη επαφή με το δέρμα προκαλεί κυάνωση, μεταβολές των γαγγραιών.

http://poryadok-v-dome.com/sredstva/shhavelevaya-kislota.html

Οξαλικό οξύ

Χαρακτηριστικά και φυσικές ιδιότητες του οξαλικού οξέος

Υπάρχουν δύο πολυμορφικές τροποποιήσεις: ρομπότ διπυραμιδικό και μονοκλινικό. Διαλύεται καλά στο νερό. Αδιάλυτο σε χλωροφόρμιο, πετρελαϊκό αιθέρα και βενζόλιο.

Το Σχ. 1. Οξαλικό οξύ. Εμφάνιση.

Πίνακας 1. Φυσικές ιδιότητες του οξαλικού οξέος.

Μοριακή μάζα, g / mol

Πυκνότητα, g / cm3

Σημείο τήξης, o С

Θερμοκρασία αποσύνθεσης, oC

Διαλυτότητα, εισάγετε, g / 100 g

Λαμβάνοντας οξαλικό οξύ

Το οξαλικό οξύ διανέμεται ευρέως στον κόσμο των φυτών. Με τη μορφή των αλάτων, περιέχεται στα φύλλα της λάρυκας, ξινό, ραβέντι. Τα άλατα και οι εστέρες του οξαλικού οξέος έχουν το τετριμμένο οξαλικό όνομα. Στη βιομηχανία, το οξαλικό οξύ λαμβάνεται από μυρμηκικό νάτριο:

2Η-COONa → Na-OOC-COO-Na + Η₂.

Χημικές ιδιότητες του οξαλικού οξέος

Σε υδατικό διάλυμα, το οξαλικό οξύ διαχωρίζεται σε ιόντα:

Το οξαλικό οξύ παρουσιάζει μειωτικές ιδιότητες: σε ένα όξινο διάλυμα οξειδώνεται με υπερμαγγανικό κάλιο σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Αυτή η αντίδραση χρησιμοποιείται στην αναλυτική χημεία για να καθοριστεί η ακριβής συγκέντρωση διαλυμάτων υπερμαγγανικού καλίου. Μία μέθοδος για την απομάκρυνση καφέ-καφέ λεκέδων από υπερμαγγανικό κάλιο βασίζεται στις μειωτικές ιδιότητες του σχισελικού οξέος.

Όταν θερμαίνεται παρουσία θειικού οξέος, αρχίζει πρώτα η αποκαρβοξυλίωση του οξαλικού οξέος και στη συνέχεια η αποσύνθεση του μυρμηκικού οξέος που σχηματίζεται από αυτό:

HOOC-COOH · Η-COOH + CO₂.

Ο σχηματισμός αδιάλυτου οξαλικού ασβεστίου χρησιμεύει ως ποιοτική αντίδραση για την ανίχνευση του οξαλικού οξέος και των αλάτων του:

Εφαρμογή οξαλικού οξέος

Το οξαλικό οξύ χρησιμοποιείται στην εργαστηριακή σύνθεση, τη μαυρίσματος, την κλωστοϋφαντουργία και την ιατρική.

http://ru.solverbook.com/spravochnik/ximiya/soedineniya/shhavelevaya-kislota/

Η χρήση οξαλικού οξέος στην καθημερινή ζωή. Ιδιότητες, τι χρησιμοποιείται, ποια προϊόντα περιέχει, τι είναι επικίνδυνο

Το οξαλικό οξύ αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της φυτικής τροφής, η οποία σε αποδεκτές ποσότητες έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα. Η ουσία αυτή είναι πολυλειτουργική και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία, στη γεωργία, στη φαρμακολογία και στις συνθήκες διαβίωσης. Πώς να χρησιμοποιήσετε οξαλικό οξύ, έτσι ώστε να μην βλάψει την υγεία, που περιγράφεται παρακάτω.

Οξαλικό οξύ - τι είναι;

Το οξαλικό (αιθανοδιοϊκό) οξύ ανήκει στην κατηγορία των καρβοξυλικών οξέων, δεν έχει χρώμα και μυρωδιά. Τα άλατά του (οξολάτες) βρίσκονται στο φυσικό περιβάλλον στα περισσότερα φυτά και σε ασήμαντες συγκεντρώσεις σε ζωντανούς οργανισμούς. Εκτός από τα οξολάτες. επιστημονικά γνωστά αμίδια, ελεύθερα ισομερή και εστέρες αυτού του οξέος.

Η διάσπαση ορισμένων μεταβολικών διεργασιών οδηγεί στην εμφάνιση οξαλικού οξέος στα ούρα. Η οξείδωση των οργανικών ουσιών οδηγεί συχνά στην εμφάνιση αυτού του οξέος.

Οξαλικό οξύ - η χρήση στην καθημερινή ζωή είναι δυνατή μόνο μετά από μελέτη των ιδιοτήτων και των αντενδείξεων αυτής της ουσίας.

Τεχνικό οξαλικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως:

• στις μεταλλουργικές, χημικές, κλωστοϋφαντουργικές, ιατρικές και βιομηχανίες τροφίμων ·
• στη γεωργία ·
• στην κοσμετολογία.

Το οξαλικό οξύ, το οποίο χρησιμοποιείται στην καθημερινή ζωή για τον καθαρισμό και την απολύμανση προϊόντων από διάφορα υλικά και την εξάλειψη της σκουριάς από μεταλλικές επιφάνειες, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Τύποι: οργανικά και ανόργανα

Το οργανικό οξαλικό οξύ βρίσκεται σε φρέσκα φυτά, φρούτα, λαχανικά και χόρτα.

Θερμικές επιδράσεις στο προϊόν που περιέχει οξαλικό οξύ, ανόργανες ενώσεις σχηματίζονται με ασβέστιο. Αυτά τα άλατα είναι δύσκολο να αφαιρεθούν από το σώμα και να συσσωρευτούν σε αυτό, προκαλώντας ασθένεια. Το ασβέστιο που σχετίζεται με οξύ στην ένωση πλένεται έξω από τον ιστό του οστού, προκαλώντας οστεοπόρωση.

Λόγω του οργανικού οξαλικού οξέος, η αφομοίωση αυτών των ιχνοστοιχείων όπως ο σίδηρος και το μαγνήσιο βελτιώνεται · σε ανόργανη μορφή, αντίθετα, έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.

Το οξαλικό οξύ συντίθεται επίσης σε εργαστήρια για βιομηχανική χρήση.

Λαμβάνοντας οξαλικό οξύ

Το οξαλικό οξύ συντέθηκε το 1824 στη Γερμανία.

Από τότε υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το αποκτήσετε, οι κυριότεροι από τους οποίους παρατίθενται παρακάτω:

• Με επεξεργασία υπολειμμάτων λιγνίνης (απόβλητα από τη βιομηχανία χαρτοπολτού).
• Θέρμανση μυρμηκικού καλίου και νατρίου στους 400 ° C, με αποτέλεσμα την απομάκρυνση του υδρογόνου και τον σχηματισμό οξολικού νατρίου. Το δεύτερο στάδιο παραγωγής είναι η οξείδωση της ληφθείσας ουσίας με θειικό οξύ.
• Μέθοδος ζύμωσης μεθανόλης.
• Η μέθοδος οξείδωσης διαφόρων ενώσεων (ξυλεία, ζάχαρη, άνθρακας, τύρφη, βιομηχανία απορριμμάτων χαρτοπολτού).
• Η οξείδωση της αιθυλενογλυκόλης με θειικό και νιτρικό οξύ στην αντίδραση με βανάδιο.
• Σύνθεση μονοξειδίου του άνθρακα και διοξειδίου του άνθρακα. Ένα διάλυμα μεθανόλης, νιτρικού οξέος και αλάτων νατρίου εμπλέκεται σε αυτή τη διαδικασία.
• Εκχύλιση μυρμηκικού νατρίου από υδροξείδιο του νατρίου και μετέπειτα θέρμανση του.
• Άλατα οξέων σχηματίζονται επίσης από την είσοδο ενός αλκαλικού μετάλλου σε αντίδραση με διοξείδιο του άνθρακα με ισχυρή θέρμανση.
• Μια άλλη 1 μέθοδος απόκτησης ουσιών - κρυστάλλωση 70% θειικού οξέος.

Σύνθεση

Η χημική σύνθεση αυτού του καρβοξυλικού οξέος περιλαμβάνει 2 άτομα άνθρακα και 2 μονοσθενείς καρβοξυλικές ομάδες, οι οποίες καθορίζουν τις ιδιότητές του.

Ιδιότητες

Το οξαλικό οξύ στην καθαρή του μορφή διαλύεται εύκολα σε αιθυλική αλκοόλη και νερό και τα άλατά του, με εξαίρεση τα οξείδια αλκαλιμετάλλων και το μαγνήσιο, δεν έχουν τέτοια ιδιότητα. Η διάλυση είναι ευκολότερη σε κρύο νερό παρά σε θερμό.

Η παρουσία στη σύνθεση των μορίων οξέος του άνθρακα και του υδρογόνου το βάζει στην απόρριψη της οργανικής ύλης. Το οξαλικό οξύ και τα άλατά του έχουν τη μορφή άχρωμων κρυστάλλων με ουδέτερη οσμή και πλούσια γεύση.

Όταν θερμαίνεται στους 150 ° C, το μόριο του διοξειδίου του άνθρακα αποσπάται και σχηματίζεται μυρμηκικό οξύ.

Οφέλη για την υγεία

Με λογική κατανάλωση, το οξαλικό οξύ ωφελεί τον οργανισμό. Ένα υγιές άτομο πρέπει να χρησιμοποιεί 20-30 mg ουσίας την ημέρα. Μια δόση άνω των 50 mg μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές επιδράσεις.

Με τη συμμετοχή του οξαλικού οξέος περνούν βιολογικές διεργασίες στα εκκρινόμενα όργανα, τα οστά και τον γαστρεντερικό σωλήνα. Το οργανικό οξύ περιέχει ένζυμα που εξομαλύνουν την πεπτική διαδικασία. Το οξαλικό οξύ είναι επίσης εν μέρει υπεύθυνο για την ομαλοποίηση της εντερικής κινητικότητας και των εκκρινόντων οργάνων, καθώς και για την απορρόφηση του ασβεστίου.

Αυτό το οξύ, που λαμβάνεται από φρέσκα φυτικά τρόφιμα, εμπλουτίζει το σώμα με μαγνήσιο και σίδηρο. Οι χυμοί, οι σαλάτες και τα ωμά τρόφιμα που παρασκευάζονται από τρόφιμα πλούσια σε αυτό το οξύ περιέχουν ένζυμα - πρωτεϊνικές ουσίες, χωρίς τις οποίες οι βιοχημικές διεργασίες στο σώμα δεν είναι πλήρεις.

Τα πλεονεκτήματα του οξέος και ότι έχει αντιμικροβιακό αποτέλεσμα στη γαστρεντερική οδό.

Το οξαλικό οξύ σχηματίζει οξολάτες, το πιο επικίνδυνο από το οποίο θεωρείται διένυδρο αιθανοδιοϊκό. Αυτά τα άλατα σχηματίζονται κατά τη διαδικασία σβέσης, βρασμού ή τηγανίσματος του προϊόντος.

Εάν ένα άτομο τρώει σωστά, μόνο το 15% των οξολών εισέρχεται στο σώμα με τα τρόφιμα. Περίπου το 40% των αλάτων σχηματίζονται στη διαδικασία του ήπατος και η αντίδραση της εντερικής μικροχλωρίδας με υδατάνθρακες. Στο σώμα δεν εμφανίζεται περισσότερο από το 20% των αλάτων ως αποτέλεσμα της μετατροπής του ασκορβικού οξέος.

Η υπέρβαση της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας οξαλικού οξέος μπορεί να προκαλέσει τέτοιες διαταραχές στο σώμα:

• διάβρωση στις βλεννογόνες μεμβράνες των πεπτικών οργάνων,
• ασθένειες συνδετικού ιστού (αρθροπάθεια, ουρική αρθρίτιδα, αρθρίτιδα).
• η έκπλυση ασβεστίου από τα οστά και η ανάπτυξη οστεοπόρωσης.
• ουρολιθίαση (σχηματισμός λίθων στα ουροφόρα όργανα).

Η λήψη αντιβιοτικών μπορεί επίσης να συμβάλει στην ανάπτυξη οξολών στο σώμα. Αυτά τα φάρμακα καταστρέφουν τα ευεργετικά εντερικά βακτηρίδια του γένους oxalobacter, τα οποία καταναλώνουν οξαλικό ασβέστιο στη διατροφή. Ως αποτέλεσμα, τα άλατα απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος και εξαπλώνονται σε όλα τα όργανα και τους ιστούς.

Η λήψη αντιβιοτικών μαζί με προϊόντα που περιέχουν οξαλικό οξύ μπορεί να προκαλέσει αύξηση στον αριθμό των οξολών - αλάτων επιβλαβών για το σώμα.

Δεν πρέπει να απορροφάται όλο το οξαλικό οξύ που λαμβάνεται με τροφή. Ένα ορισμένο μέρος της εκκρίνεται στα ούρα. Αλλά όταν προσλαμβάνεται υπερβολικά ή με παθήσεις μεταβολικών διεργασιών, το οξύ αρχίζει να εναποτίθεται σε διάφορα όργανα.

Οι ακόλουθες καταστάσεις συμβάλλουν στη συσσώρευση οξαλικού οξέος:

• σακχαρώδης διαβήτης.
• υπερβολικό βάρος ·
• φλεγμονώδεις νόσοι των νεφρών.
• σφάλματα διατροφής ·
• πάθος για τα αλκοολούχα ποτά.
• ανεπαρκής πρόσληψη νερού.
• βιταμίνη Β και ανεπάρκεια μαγνησίου.
• ένα πλεόνασμα βιταμίνης C ·
• παρατεταμένο στρες.

Εάν το ανθρώπινο σώμα δεν απορροφήσει σωστά τα λίπη, τότε τα οξέα τους συνδέονται με τα σωματίδια ασβεστίου. Αυτό συμβάλλει στη συσσώρευση οξολειών στο έντερο, από όπου απορροφώνται μέσω της βλεννογόνου μεμβράνης στους νεφρούς. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να μειώσετε την πρόσληψη λίπους και να πάρετε ασβέστιο.

Το ασβέστιο συνιστάται να εξουδετερώνει τα οξολάτες.

Τα άλατα μαγνησίου και καλίου είναι η χειρότερη διάλυση στο υγρό, επομένως εναποτίθενται στη νεφρική λεκάνη σε μεγάλες ποσότητες. Οι οξολάτες βρίσκονται επίσης στους πνεύμονες, τον εγκέφαλο και τις αρθρώσεις των ανθρώπων.

Από οξολάτες σχηματίζονται κοραλλιογενείς πέτρες στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη. Οι αιχμηρές ακμές τους τραυματίζουν τους ιστούς των οργάνων και τις κάνουν ευάλωτες στη φλεγμονή. Η απόθεση οξειδίων στο σώμα εμποδίζει την κανονική αφομοίωση των ιχνοστοιχείων.

Σε περίπτωση ασθενειών των αρθρώσεων και των νεφρών, της γαστρίτιδας και της νόσου του πεπτικού έλκους συνιστάται, εάν δεν εγκαταλειφθεί εντελώς, να μειωθεί σημαντικά η κατανάλωση πιάτων με υψηλή συγκέντρωση αυτού του καρβοξυλικού οξέος. Τα θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν οξαλικό οξύ σε ανόργανη μορφή θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή κατά πρώτο λόγο.

Ποια προϊόντα περιέχουν: πίνακα

Τα φυτικά τρόφιμα είναι η κύρια πηγή οξαλικού οξέος:

• Η μεγαλύτερη περιεκτικότητά του βρίσκεται στο ραβέντι, το σπανάκι, τη λάρνακα, καθώς και στα ασιατικά κανόνια φρούτων, ενώ τα φυτά που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία περιέχουν περισσότερο οξύ από τα φρέσκα.

• Τα φύλλα γογγύλι και τα τεύτλα είναι επίσης πλούσια σε οξαλικό οξύ.
• Φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης, φασόλια, ξηροί καρποί, τεύτλα και καρότα είναι διαθέσιμες πηγές αυτής της ουσίας.
• Ορισμένα καρυκεύματα (τζίντζερ, καυτερές πιπεριές, σπόροι παπαρούνας) περιέχουν μικρή ποσότητα οξαλικού οξέος.
• Όλα τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε αυτό το οξύ, ειδικά η φλούδα του ασβέστη και του λεμονιού.

Ο πίνακας δείχνει τα προϊόντα και πόσες mg της ουσίας που περιέχουν:

http://ideales.ru/novosti-ideales/schavelevaya-kislota-primenenie-v-bytu.html

Οξαλικό οξύ. Ιδιότητες και εφαρμογή οξαλικού οξέος

Ζάχαρη, αλλά όχι γλυκιά. Η ζάχαρη στο δεύτερο μισό του 18ου αιώνα ονομάστηκε ένα από τα οξέα.

Σήμερα ονομάζεται οξαλικό, επειδή η ένωση περιέχεται στα φύλλα της λάρνακας.

Ωστόσο, η ουσία συντέθηκε αρχικά με το συνδυασμό νιτρικού οξέος και ζάχαρης. Προς τιμή του γλυκά και ονομάστηκε.

Μετονομασία αργότερα, εύρεση νέας ουσίας σε φυτά. Θα μπορούσε να υπάρχει ένα τρίτο όνομα, επειδή το καθαρό οξαλικό οξύ βρίσκεται μόνο στα μανιτάρια μούρων.

Διαφορετικά, μόνο τα άλατα της ένωσης βρίσκονται στη φύση. Σχετικά με τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά του καθαρού οξαλικού οξέος, περιγράφουμε παρακάτω.

Ιδιότητες του οξαλικού οξέος

Τα άλατα του οξαλικού οξέος είναι οξαλικά. Είναι μέτρια, ξένα και μοριακά.

Τα περισσότερα οξαλικά άλατα είναι αδιάλυτα στο νερό. Το καθαρό οξύ αναμιγνύεται εύκολα με αυτό. Από οξαλικά άλατα, μόνο τα άλατα μαγνησίου και αλκαλιμετάλλων αλληλεπιδρούν με το νερό.

Όλα τα άλατα του οξέος έχουν διανιόντα C₂Ω₄ 2, ή (COO)₂ 2 Ο τύπος είναι καθαρό οξύ: - HOOCCOOH.

Αποδεικνύεται ότι η ένωση ανήκει σε μια σειρά διβασικών τερματικών καρβοξυλικών οξέων.

Το τελευταίο χαρακτηριστικό δείχνει την παρουσία καρβοξυλικών ομάδων COOH.

Οι οργανικές ενώσεις με δύο άτομα υδρογόνου καλούνται διβασικές. Το όριο ονομάζεται ουσία στα μόρια των οποίων δεν υπάρχουν πολλαπλοί δεσμοί.

Ο τύπος του οξαλικού οξέος δείχνει ότι η ένωση είναι οργανική. Αυτό υποδεικνύεται από την παρουσία άνθρακα.

Το υδρογόνο και το οξυγόνο είναι επίσης τυπικές οργανικές ενώσεις. Υπάρχουν πολλά ένζυμα σε αυτό - ένζυμα που βοηθούν στην πέψη.

Ωστόσο, τα οξαλικά οξαλικά δεν βοηθούν. Τα άλατα ασβεστίου, για παράδειγμα, σχηματίζουν πέτρες στα νεφρά. Τα οξαλικά σχηματίζονται στο ήπαρ.

Εδώ το σώμα σχηματίζει περίπου το 40% των ενώσεων. Άλλο 20% των αλάτων - το αποτέλεσμα του μεταβολισμού της βιταμίνης C. Περίπου το 15% των ενώσεων προέρχονται από τα τρόφιμα.

Αν το παρακάνετε με λαχανικά και φρούτα, μπορείτε να αναστατώσετε την ισορροπία των οξαλικών. Η λειτουργία της απομάκρυνσής τους από το σώμα, η οποία δεν χρειάζεται όξινα άλατα, αποδίδεται στο ήπαρ.

Χωρίς να έχουν χρόνο για να απαλλαγούν από τα απόβλητα, το σώμα τους "στέλνει" τα ίδια νεφρά, τα οποία δεν είναι σε θέση να σπρώξουν τα οξαλικά.

Συνδυάζει το οξαλικό οξύ και την κρυσταλλική μορφή οξαλικού. Η ηρωίδα του αντικειμένου είναι σκληρή, άχρωμη, δεν μυρίζει.

Το μόνο πράγμα που δίνει στην τάξη των οξέων - γεύση. Είναι φυσικά ξινό.

Ανήκει σε μια υποκατηγορία καρβοξυλικών οξέων και δίνει τον αριθμό των ατόμων άνθρακα. Υπάρχουν δύο από αυτά στο μόριο. Ο αριθμός είναι ομοιόμορφος. Ως εκ τούτου, η θερμική επεξεργασία του οξαλικού οξέος είναι δύσκολη.

Τα οξέα με άρτιο αριθμό ατόμων άνθρακα έχουν υψηλότερο σημείο τήξης από ό, τι οι περίεργες ενώσεις. Η ηρωίδα του προϊόντος μαλακώνει μόνο όταν η θερμοκρασία είναι πάνω από 100 μοίρες.

Εάν φέρετε τη θερμότητα σε 150 μοίρες, υπάρχει ένα σχίσιμο από το μόριο του διοξειδίου του άνθρακα. Οι άνθρωποι το ονομάζουν διοξείδιο του άνθρακα.

Ως αποτέλεσμα της αντίδρασης, αντί του οξαλικού, λαμβάνεται μυρμηκικό οξύ. Ο ταχύτερος μετασχηματισμός πραγματοποιείται παρουσία συμπυκνώματος θειικού οξέος.

Πάρτε από το οξαλικό δοχείο και το ανθρακικό οξύ. Χρειάζεστε ένα ξινό περιβάλλον και το υπερμαγγανικό κάλιο.

Θα ξεκινήσουν την αντίδραση οξείδωσης, οδηγώντας στην εμφάνιση μιας ένωσης άνθρακα.

Για να δημιουργήσετε κάτι από οξαλικό οξύ, για εκκινητές, πρέπει να το βρείτε μόνοι σας. Η ουσία ανιχνεύεται με ποιοτική αντίδραση με χλωριούχο ασβέστιο.

Η αλληλεπίδραση δίνει ένα αδιάλυτο ίζημα. Αυτό είναι το οξαλικό ασβέστιο. Δεν είναι περίεργο ότι σχηματίζει πέτρες στο σώμα.

Έτσι, αν το ίζημα έπεφτε, αυτό σημαίνει ότι το οξαλικό οξύ βρίσκεται στο αρχικό αντιδραστήριο.

Πού είναι η ηρωίδα του άρθρου, που ήδη αναφέρθηκε. Αυτή είναι η λάρνακα, τα φρούτα και τα λαχανικά. Αλλά, ο κατάλογος μπορεί να συνεχιστεί με τσάι, καφέ, ραβέντι, σοκολάτα, φασόλια.

Υπάρχει οξαλικό οξύ στα φιστίκια, το καλαμπόκι και τα φασόλια. Από καρυκεύματα σύνθετα πλούσια τζίντζερ και μαγειρική παπαρούνα.

Στο μόριο του οξαλικού οξέος δεν υπάρχουν μόνο δύο άτομα άνθρακα, αλλά και δύο καρβοξυλομάδες. Επομένως, η ηρωΐνη του αντικειμένου ονομάζεται dicarbon.

Μια τέτοια σύνθεση οξαλικού οξέος προκαλεί τη δύναμή της. Από μια σειρά δικαρβοξυλικών ουσιών που είναι περισσότερο δραστικές από χημική άποψη, αφού οι καρβοξυλομάδες είναι πλησιέστερες μεταξύ τους.

Δύο άτομα άνθρακα - τουλάχιστον για την υποομάδα. Τρεις, τέσσερις, πέντε άνθρακες ωθούν ομάδες καρβοξυλίου μακρύτερα και πιο μακριά, μειώνοντας την αντοχή των οξέων.

Το διάλυμα οξαλικού οξέος είναι δυνατό όχι μόνο με βάση το νερό αλλά και με αιθανόλη. Αυτή η ένωση ανήκει στην ομάδα των αλκοολών.

Όταν το διάλυμα οξέος και τα κρύσταλλα του είναι χρήσιμα, θα το πούμε στο επόμενο κεφάλαιο.

Εφαρμογή οξαλικού οξέος

Αγοράστε μελισσοκόμοι προσπαθούν να αγοράσουν οξαλικό οξύ. Πρέπει να ασχοληθούν με τις μέλισσες varroa.

Η νόσος επηρεάζει όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και τις προνύμφες τους. Προκαλούν ασθένειες ασθένειας.

Η βλάβη του οξαλικού οξέος είναι προφανής σε αυτά - τα έντομα παρακάμπτουν τις επεξεργασμένες κυψέλες και τις μέλισσες. Μέλι "κατοικίδια ζώα" αντιδραστήριο δεν φοβάται.

Προϊόντα που περιέχουν οξαλικό οξύ χρησιμοποιούνται επίσης στη χημική βιομηχανία.

Το αντιδραστήριο είναι ένα σύνθετο πυροτεχνικό μείγμα, πλαστικό, μελάνι, καθώς και συμμετέχει στη σύνθεση χρωστικών μιγμάτων.

Στην αναλυτική χημεία, τα μέταλλα σπανίων γαιών καθιζάνουν με οξαλικό οξύ.

Για τα μέταλλα, το αντιδραστήριο χρησιμοποιείται ως μέσο σκουριάς. Το οξύ διαλύεται εύκολα με γυάλισμα της επιφάνειας των μεταλλουργικών κραμάτων.

Στη βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας, η ένωση έρχεται βολική για την περιποίηση των υφασμάτων.

Αυτή είναι η επιφανειακή επεξεργασία που είναι απαραίτητη για την ομοιόμορφη βαφή του υλικού. Το οξαλικό οξύ χρησιμοποιείται για να μαγειρεύει chintz, δέρμα, μαλλί και μετάξι.

Η ηρωίδα του αντικειμένου έχει ιδιότητες λεύκανσης. Δεν περιλαμβάνονται στο πρώτο κεφάλαιο, θα εξηγήσουν τη χρήση της ένωσης ως συστατικό των κρέμες, τονωτικά και λοσιόν έναντι των χρωστικών σημείων, των φακίδων.

Η λεύκανση απαιτείται επίσης στη μελέτη διαφόρων υλικών στο μικροσκόπιο. Σκεφθείτε, κατά κανόνα, περικοπές. Το οξύ στάζει πάνω τους.

Άλλες λευκαντικές ενώσεις καταστρέφουν την πειραματική δομή. Η οξαλική ουσία λαμπρύνεται.

Η λειτουργία λεύκανσης οξαλικού οξέος πραγματοποιείται επίσης σε απορρυπαντικά. Στην οικιακή χρήση, οι απολυμαντικές ιδιότητες της ένωσης είναι επίσης σημαντικές.

Εξόρυξη οξαλικού οξέος

Το οξαλικό οξύ στο σώμα σχηματίζεται κατά τη διάρκεια μεταβολικών διεργασιών.

Σε βιομηχανική κλίμακα, η ένωση παρασκευάζεται με θέρμανση μυρμηκικού νατρίου. Καλείται επίσης μια ένωση μυρμηκικού οξέος, αλλά απλώς μυρμηκικό οξύ.

Για να είναι επιτυχής και αποτελεσματική η αντίδραση, το μυρμηκικό πρέπει να θερμανθεί γρήγορα. Η διαδικασία σχηματισμού οξαλικού οξέος είναι δύο σταδίων.

Αρχικά, το υδρογόνο αποκόπτεται από τη μυρμηκική ένωση. Λαμβάνεται οξαλικό νάτριο. Στο δεύτερο στάδιο, το άλας οξειδώνεται παρουσία θειικού οξέος.

Το σχήμα σύνθεσης της οξαλικής ουσίας δεν είναι τυπικό για τα δικαρβοξυλικά οξέα. Συνήθως, λαμβάνονται από ενώσεις με δύο λειτουργικές ομάδες.

Τέτοιες ομάδες ονομάζονται δομικά στοιχεία του μορίου, τα οποία καθορίζουν τις χημικές του ιδιότητες.

Στην πρότυπη σύνθεση δικαρβοξυλικών οξέων, οι καρβοξυλομάδες τους σχηματίζονται ακριβώς από τις λειτουργικές ομάδες των βασικών ενώσεων.

Τιμή οξαλικού οξέος

Η σκόνη οξαλικού οξέος συσκευάζεται σε σάκους. Πρότυπη χωρητικότητα ενός - 25 κιλών. Ζητούν περίπου 2000 ρούβλια ανά πακέτο.

Εάν πάρετε ένα μικρό πακέτο ενός κιλού, θα δώσετε 100-130 ρούβλια γι 'αυτό. Το προνόμιο της απόκτησης μιας ένωσης σε μεγάλους όγκους είναι προφανές. Υπάρχουν επίσης ετικέτες τιμών σε 80 ρούβλια ανά κιλό οξύ.

Για την παραγωγή οξαλικών ουσιών ορίστηκε η GOST 2431-001-55980238-02.

Εάν ο πωλητής δεν το δηλώσει, αξίζει να αποσαφηνιστεί η συμμόρφωση με τα πρότυπα για τις διαπραγματεύσεις σχετικά με τις παραδόσεις.

Η χαμηλή τιμή μπορεί να οφείλεται στη μη συμμόρφωση των αγαθών προς τις απαιτήσεις του προτύπου.

Η τιμή της σκόνης εξαρτάται από έναν άλλο παράγοντα. Αυτή είναι η καθαρότητα της σύνδεσης. Σε περίπτωση προσμίξεων τρίτων 0,5% ή λιγότερο, η ουσία θεωρείται υψηλής ποιότητας.

Σε μικρές παραδόσεις, ακόμη και για μισό κιλό ζητούν περίπου 100 ρούβλια. Όταν μολυνθεί στο 1-2%, η τιμή πέφτει στα 50-60 ρούβλια για τα ίδια 0,5 κιλά.

Η ελαφρώς καθαρισμένη ένωση λαμβάνεται, κατά κανόνα, για τη χημική βιομηχανία, εξαιρουμένης της παραγωγής καλλυντικών.

Στο λιανικό εμπόριο, η ηρωίδα του προϊόντος δεν πωλεί. Η εύρεση οξέος σε καταστήματα λαμβάνεται μόνο στις συνθέσεις απορρυπαντικών.

Αυτό συμβαίνει εάν το αντιδραστήριο είναι απαραίτητο για οικιακές ανάγκες, για παράδειγμα, αφαιρώντας τη σκουριά.

Αν και, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη διάβρωση μετάλλων με κιτρικό οξύ. Αρκεί να κόψετε τα φρούτα και να χύσετε το χυμό πάνω στην σκουριασμένη επιφάνεια.

Έτσι, η χρήση δαπανηρών μειγμάτων δεν είναι πάντοτε δικαιολογημένη. Μερικές φορές, είναι πιο επικερδής η διαχείριση του περιεχομένου του ψυγείου.

http://tvoi-uvelirr.ru/shhavelevaya-kislota-svojstva-i-primenenie-shhavelevoj-kisloty/

Οξαλικό οξύ

Συστατικά τροφίμων - οξαλικό οξύ

Οξαλικό οξύ - συστατικά τροφίμων

Το οξαλικό οξύ (αιθανοδιοϊκό) είναι μια διβασική ανθρακική ένωση που ανήκει στην κατηγορία ισχυρών οργανικών οξέων.

Η ουσία είναι ευρέως κατανεμημένη στη φύση, εμφανίζεται με τη μορφή αλάτων, εστέρων, αμιδίων, ελεύθερων ισομερών. Οι κυριότερες πηγές οξαλικού οξέος είναι φρέσκος ραβέντι, σπανάκι, λάκκο, φύλλα τεύτλων. Αυτά τα προϊόντα "προμηθεύουν" το σώμα με σίδηρο και μαγνήσιο, που είναι απαραίτητα για το σχηματισμό αίματος και επίσης διεγείρουν τα έντερα.

Για πρώτη φορά, το αιθανοδιοϊκό οξύ συντέθηκε από τον Ditzian το 1824 από τον Γερμανό βιοχημικό Friedrich Wohler. Σε βιομηχανική κλίμακα, παράγεται με την οξείδωση του σακχάρου με νιτρικό οξύ παρουσία καταλύτη για την αντίδραση πεντοξειδίου του βαναδίου. Με τη μορφή οξαλικού ασβεστίου, η ένωση βρίσκεται σε όλα τα φυτά.

Επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα

Το οξαλικό οξύ εμπλέκεται στο μεταβολισμό των βασικών μακροθρεπτικών συστατικών και επίσης έχει βακτηριοκτόνο δράση στην πεπτική οδό.

Η ημερήσια απαίτηση για την ουσία είναι 20 - 30 χιλιοστόγραμμα. Το ανώτατο επιτρεπτό όριο λήψης οξέος είναι 50 χιλιοστόγραμμα, υπερβαίνοντας αυτό το όριο οδηγεί στην ανάπτυξη συμπτωμάτων υπερδοσολογίας στο σώμα.

Η ένωση άνθρακα χρησιμοποιείται στις ακόλουθες παθολογίες:

• στειρότητα;
• πονοκεφάλους (ημικρανίες).
• άτυπη εμμηνόπαυση
• αμηνόρροια;
• ελμινθικές εισβολές.
• αιμορραγία;
• χρόνια φυματίωση.
• ανικανότητα;
• ιγμορίτιδα, ιγμορίτιδα,
• υποτονικό έντερο?
• ρευματικοί πόνοι.
• οδυνηρή εμμηνόρροια με βαριά αιμορραγία.
• τριχομονάση, χλαμύδια.
• εντερικές λοιμώξεις (Staphylococcus aureus, Ε. coli, χολέρα, τυφοειδής πυρετός).

Θυμηθείτε ότι η υπερβολική κατανάλωση οξαλικού τροφίμου οδηγεί σε μειωμένη απορρόφηση ασβεστίου. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται οξαλικές πέτρες στα ουρικά όργανα. Ταυτόχρονα, οι βλαβερές κρύσταλλοι "πηγαίνουν" στους αγωγούς των ουροφόρων οδών, τραυματίζουν την βλεννογόνο μεμβράνη και χρωματίζονται με μαύρη χρωστική αίματος. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο έχει οξύ πόνο στην κοιλιακή κοιλότητα, τη βουβωνική χώρα και την πλάτη, η ούρηση είναι δύσκολη, το χρώμα των ούρων αλλάζει.

Η αποδοχή μεγάλων ποσοτήτων οξέος, πέραν του σχηματισμού λίθων, προκαλεί τα ακόλουθα προβλήματα:

• αδυναμία;
• ναυτία;
• στομαχική αναστάτωση?
• ζάλη;
• καύση των ιγμορείων, του στόματος, του λαιμού.
• πόνος στην κοιλιά.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, η αναπνοή είναι δύσκολη και ο πόνος στην περιοχή του θώρακα εμφανίζεται.

Επιπλέον, η κατακράτηση του αιθανοδιοϊκού οξέος στο σώμα μπορεί να οφείλεται σε νευρικές διαταραχές. Για να σταθεροποιήσετε την οξεοαλκαλική ισορροπία, εκτός από τη μείωση της κατανάλωσης οξαλικών προϊόντων, πάρτε ηρεμιστικά σύμπλοκα. Αν δεν ήταν δυνατό να σταματήσετε τα συμπτώματα της περίσσειας μόνος σας, θα πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με έναν γαστρεντερολόγο.

Εφαρμογή

Λόγω των βακτηριοκτόνων και λευκαντικών ιδιοτήτων του, το οξαλικό οξύ χρησιμοποιείται με επιτυχία στις ακόλουθες βιομηχανίες:

• Μεταλλουργική (για τον καθαρισμό μετάλλων από την κλίμακα, τη διάβρωση, τη σκουριά, τα οξείδια).
• χημική (στην κατασκευή χρωμάτων, πλαστικών, μελανιών, πυροτεχνικών).
• κλωστοϋφαντουργία (ως βαμβάκι όταν βαφεί μαλλί και μετάξι)?
• μικροσκοπία (για λευκαντικές τομές).
• γεωργία (ως εντομοκτόνο) ·
• φαρμακολογία ·
• ξυλουργική?
• Κοσμετολογία (ως μέρος των λευκαντικών κρέμες, μάσκες και οροί).
• αναλυτική χημεία (για την εναπόθεση στοιχείων σπανίων γαιών) ·
• οικιακές χημικές ουσίες (ως λευκαντικό και απολυμαντικό συστατικό των απορρυπαντικών).

Επιπλέον, η ουσία χρησιμοποιείται για τη δημιουργία προσθέτων τροφίμων και βιολογικώς δραστικών συμπλοκών (ως συντηρητικό).

Προφυλάξεις ασφαλείας

Το οξαλικό οξύ που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία είναι ένα εξαιρετικά τοξικό αντιδραστήριο της τρίτης κατηγορίας κινδύνου. Επομένως, όταν εργάζεστε με αυτό είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με την ασφάλεια.

1. Οποιαδήποτε έρευνα πρέπει να γίνεται σε ρούχα από καουτσούκ (μπότες, γάντια, ποδιά) και προστατευτικό εξοπλισμό (αναπνευστήρας ή μάσκα αερίων, γυαλιά). Η συμμόρφωση με αυτή την απαίτηση θα βοηθήσει στην αποφυγή της επαφής του αιθανοδιοϊκού οξέος στο δέρμα, στους βλεννογόνους του προσώπου, στην αναπνευστική οδό.
2. Εργασίες σε γυάλινα σκεύη. Εάν το εργαστηριακό απόθεμα είναι κατασκευασμένο από άλλο υλικό, το οξύ μπορεί να αντιδράσει μαζί του.

1. Κατά τη χρήση της ουσίας απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση, ο καπνός, η κατανάλωση τροφής.
2. Αφού τελειώσετε την εργασία με την ένωση, πλύνετε προσεκτικά το πρόσωπο και τα χέρια με σαπούνι και νερό.
3. Η κοινή μεταφορά οξέων και τροφίμων απαγορεύεται αυστηρά.
4. Σε περίπτωση ανάγκης χρήσης συσκευών θέρμανσης, τηρήστε τις τεχνικές πυρασφάλειας.
5. Αποθηκεύστε την ένωση σε κλειστούς πλαστικούς περιέκτες σε παλέτες σε αεριζόμενο χώρο.

Όταν το τεχνικό οξύ εισχωρεί στο δέρμα, το δέρμα που έχει προσβληθεί πλένεται με άφθονο νερό και, εάν είναι απαραίτητο, ζητήστε ιατρική βοήθεια.

Φυσικές πηγές

Το απόθεμα αιθανοδιοϊκού οξέος είναι προϊόντα φυτικής προέλευσης: η συγκέντρωση της ουσίας στα φύλλα των φυτών είναι σημαντικά υψηλότερη από ό, τι στους μίσχους και τις ρίζες.

Το οξαλικό οξύ σε μικρές ποσότητες (0,3 - 2 χιλιοστογραμμάρια) υπάρχει σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα προϊόντα ψαριών.

Είναι ενδιαφέρον ότι, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας των προϊόντων, η ουσία μετατρέπεται σε ανόργανη μορφή, σχηματίζοντας ελάχιστα διαλυτά άλατα (οξαλικά άλατα) με ασβέστιο. Η τακτική κατανάλωση τέτοιων τροφών, πέραν του σχηματισμού πέτρας, οδηγεί σε μειωμένη απορρόφηση ασβεστίου και ως αποτέλεσμα την καταστροφή των ιστών των οστών και των χόνδρων.

Οξαλικό οξύ στη μελισσοκομία

Το αιθανολικό οξύ αποτελεί αποτελεσματικό φάρμακο για τη βλάστηση των μελισσών (varroatosis, acarapidosis).

Εξαλείψτε την εισβολή με ψεκασμό εντόμων με οξαλικό διάλυμα. Για το σκοπό αυτό, 20 γραμμάρια τεχνικού οξέος διαλύονται σε ένα λίτρο ζεστού, μη σκληρού νερού (λαμβάνεται ένα δυο τοις εκατό εντομοκτόνο νερού). Η σύνθεση παρασκευάζεται αμέσως πριν από τη χρήση.

Για να σφραγίσουν τις μέλισσες, οι regicus και οι κηρήθρες πλήρους μεγέθους αφαιρούνται από την κυψέλη. Μετά από αυτό, τα πλαίσια με έντομα αφαιρούνται ένα προς ένα, ψεκάζοντάς τα και στις δύο πλευρές. Η επεξεργασία ενός σχεδίου καταναλώνει 10 έως 12 χιλιοστόλιτρα διαλύματος.

Εάν χρησιμοποιείται ατμός οξαλικού οξέος στην κυψέλη, ο ανώτερος θάλαμος είναι κλειστός και 10-14 νέοι καπνός εισάγονται στον κατώτερο θάλαμο. Στη συνέχεια, 2 γραμμάρια της ουσίας χύνεται στο χώρο εργασίας (για κάθε 10 έως 15 εξαντλημένα πλαίσια), θερμαίνοντας το σωλήνα εξόδου με φυσητήρα (5 έως 6 δευτερόλεπτα). Μετά από αυτό, ο θερμαντήρας εισάγεται στην εγκοπή για 30-40 δευτερόλεπτα, περιμένοντας την εμφάνιση του καπνού από τον καπνό, στοιχεία. Μετά το τέλος της χάραξης, ο αέρας αναγκάζεται να εισέλθει στον θάλαμο χρησιμοποιώντας μια αντλία αυτοκινήτου (4-7 πλήρεις κινήσεις).

Η θεραπεία με οξαλική ένωση πραγματοποιείται 2 έως 5 φορές το χρόνο. Συνιστάται η χρήση του υδατικού διαλύματος σε θερμοκρασία περιβάλλοντος όχι μικρότερη από 16 μοίρες και όξινους ατμούς τουλάχιστον 10 μοίρες. Η πρωτογενής επεξεργασία των κυψελών πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, μετά από μια τεράστια πτώση των μελισσών. Με ισχυρή εισβολή, η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από 7 έως 12 ημέρες. Η δευτερογενής επεξεργασία των μελισσών πραγματοποιείται το καλοκαίρι, μετά την άντληση εμπορεύσιμου μελιού και πριν από τη σίτιση των εντόμων. Σε περίπτωση ανάγκης για φεστιβάλ το φθινόπωρο, η διαδικασία διεξάγεται μετά την έξοδο των "ξενιστών" από το γουρουνάκι.

Συμπέρασμα

Έτσι, το οξαλικό οξύ είναι μια φυσική ένωση που είναι μέρος προϊόντων φυτικής προέλευσης. Η ουσία συμβάλλει στον κατάλληλο σχηματισμό αίματος, στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, στην "απολύμανση" του πεπτικού συστήματος. Οι κύριες πηγές του αιθανοδιοϊκού οξέος είναι η εσπεριδοειδής, το σπανάκι, το ραβέντι, η σάρκα. Το βέλτιστο επίπεδο κατανάλωσης του στοιχείου - 20 - 30 χιλιοστόγραμμα ανά ημέρα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θεωρηθεί ότι μια περίσσεια οξέος στο σώμα είναι γεμάτη με το σχηματισμό οξαλικών πετρών στα ουροφόρα όργανα. Ως εκ τούτου, για άτομα με νεφροπάθεια, ρευματοειδή αρθρίτιδα, διαβήτη ουρικού οξέος και ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται να περιοριστεί η πρόσληψη αυτής της ουσίας.

http://products.propto.ru/article/shchavelevaya-kislota

Οξαλικό οξύ: εφαρμογή και ιδιότητες

Το οξαλικό οξύ (βταβδιοϊκό) είναι ένα διβασικό τερματικό καρβοξυλικό οξύ, το οποίο είναι μια χημική ουσία υπό μορφή άχρωμων κρυστάλλων, διαλυτή στο νερό, όχι πλήρως σε διαιθυλική και αιθυλική αλκοόλη, αδιάλυτη σε βενζόλιο, χλωροφόρμιο, πετρελαϊκό αιθέρα. Οι εστέρες και τα άλατα αυτού του οξέος ονομάζονται οξαλικά άλατα. Αυτό το χημικό αντιδραστήριο αναφέρεται σε ισχυρά οργανικά οξέα, το σημείο τήξης του οποίου είναι -189,5 ° C. Στη φύση, αυτή η χημική ένωση στην ελεύθερη μορφή της, καθώς και με τη μορφή οξαλικών (εστέρων και αλάτων οξαλικού οξέος) καλίου και ασβεστίου, βρίσκεται σε πολλά φυτά: ραβέντι, φασόλια, σπανάκι, ξηροί καρποί, σόγια. Το οξύ αυτό σχηματίζεται κατά τη ζύμωση με οξαλικό οξύ. Για πρώτη φορά, αυτός ο τύπος οξέος ελήφθη στη διαδικασία σύνθεσης δικυάνης από τον χημικό Friedrich Wöhler (Germany, 1824).

Εφαρμογή οξαλικού οξέος

Όπως κάθε οξύ, το οξαλικό λόγω των μοναδικών του ιδιοτήτων χρησιμοποιείται στις ακόλουθες βιομηχανίες:
- χημική (στην κατασκευή πλαστικών, βαφών, μελανιών, πυροτεχνικών).
- μεταλλουργική (για τον καθαρισμό μετάλλων από διάβρωση, οξείδια, κλίμακα, σκουριά).
- κλωστοϋφαντουργικών και δερμάτινων ειδών (ως βαμβάκι, όταν βαφεί μετάξι και μαλλί).
- μελισσοκομία (για τη μεταποίηση μελισσών).
- οικιακές χημικές ουσίες (περιλαμβάνονται σε πολλά απορρυπαντικά και σκόνες ως λευκαντικό και απολυμαντικό) ·
- αναλυτική χημεία (κατακρημνιστής σπανίων γαιών) ·
- μικροσκοπία (φέτες λεύκανσης).
- κοσμετολογία (λευκαντικό συστατικό από φακίδες).
- φάρμακα και φαρμακολογία.
- ξυλουργική.

Η σημασία του οξαλικού οξέος για το σώμα

Αυτή η χημική ένωση στο ανθρώπινο σώμα είναι ένα ενδιάμεσο προϊόν που απεκκρίνεται στα ούρα ως άλας ασβεστίου. Σε περίπτωση παραβίασης του ορυκτού μεταβολισμού, τα άλατα αυτού του οξέος εμπλέκονται στον σχηματισμό λίθων στην ουροδόχο κύστη και στους νεφρούς. Αυτό το οργανικό οξύ που περιέχεται στα ωμά λαχανικά είναι πολύ ωφέλιμο για το σώμα μας. Συνδυάζει εύκολα με ασβέστιο και προάγει την απορρόφησή του. Το οξαλικό οξύ στα βραστά λαχανικά έχει αρνητική επίδραση στην υγεία, καθώς γίνεται ανόργανο. Αυτό οδηγεί στη δέσμευση του ασβεστίου, και ως αποτέλεσμα - στην έλλειψη του στον οστικό ιστό, που είναι η αιτία της ήττας του. Η ημερήσια απέκκριση οξαλικού οξέος με τα ούρα σε ενήλικα άτομα είναι 20 mg, σε παιδιά έως 1, 29 mg / kg.

Το οξαλικό οξύ είναι ένα εύφλεκτο, πολύ τοξικό και τοξικό χημικό αντιδραστήριο, έτσι επιτρέπεται να συνεργάζονται μόνο οι εργαστηριακοί υπάλληλοι που έχουν λάβει ειδικές οδηγίες για τον τρόπο συμμόρφωσης με τα μέτρα ασφαλείας:
- Εργασίες που πραγματοποιούνται σε ειδικό γυάλινο εργαστήριο. Εάν το εργαστήριο είναι από άλλο υλικό, το οξύ μπορεί να αντιδράσει με αυτό.
- για την αποφυγή του οξαλικού οξέος στο δέρμα, την αναπνευστική οδό, τις βλεννογόνες μεμβράνες πρέπει να διεξάγονται όλες οι έρευνες: σε προϊόντα από καουτσούκ (μπότες, ελαστικές ποδιές, γάντια εξέτασης, γάντια νιτριλίου), προστατευτικός εξοπλισμός (μάσκα ή αναπνευστήρας, γυαλιά)
- κατά τη χρήση του οξαλικού οξέος απαγορεύεται να καταναλώνετε, να πίνετε, να καπνίζετε.
- μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, το πρόσωπο και τα χέρια πρέπει να πλυθούν καλά με ζεστό νερό και σαπούνι ή παράγοντα εξουδετέρωσης (διάλυμα σόδας ψησίματος).
- η μεταφορά και η αποθήκευση οξαλικού οξέος μαζί με τρόφιμα απαγορεύεται.
- να συμμορφώνεστε με τα μέτρα πυρασφάλειας εάν υπάρχει ανάγκη χρήσης συσκευών θέρμανσης.

Πρέπει να ξέρετε ότι το οξαλικό οξύ είναι ένα ισχυρό οργανικό οξύ, η χρήση του σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό της βλεννογόνου του οισοφάγου, των εντέρων, του στομάχου, του δέρματος και της αναπνευστικής οδού. Εάν αυτό το χημικό αντιδραστήριο εισέλθει στο σώμα, μπορεί να προκαλέσει αίσθηση καψίματος, αιματηρό εμετό. Πρώτες βοήθειες σε τέτοιες καταστάσεις είναι η πλύση του προσβεβλημένου δέρματος με άφθονο νερό. Αποθηκεύστε το οξύ σε σφραγισμένη πλαστική σακούλα σε καλά αεριζόμενο χώρο σε παλέτες.

Αγορά οξαλικού οξέος

Οξαλικό οξύ για να αγοράσει, βορικό οξύ για να αγοράσει, κιτρικό οξύ για να αγοράσει, γαλακτικό οξύ για να αγοράσει, όπως και κάθε άλλο χημικό αντιδραστήριο, μπορείτε να στην αποθήκη των χημικών αντιδραστηρίων Μόσχα λιανικής και χονδρικής "Prime Chemical Group". Ο ιστότοπός μας έχει ό, τι χρειάζεται ένα σύγχρονο επιστημονικό ή βιομηχανικό εργαστήριο. Αγοράζοντας οποιοδήποτε προϊόν στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, αγοράζετε ένα προϊόν με πιστοποιητικό ποιότητας που πληροί όλα τα πρότυπα GOST σε προσιτές τιμές και αποκλείει τη δυνατότητα αγοράς ψεύτικου.

Το "Prime Chemicals Group" αποτελεί εγγύηση για την ποιότητα των προϊόντων που προσφέρονται.

Το οξαλικό οξύ μπορεί να αγοραστεί με παράδοση στην πόλη και την περιοχή Κερδοφόρα!

http://pcgroup.ru/blog/schavelevaya-kislota--poleznoe-himicheskoe-soedinenie-s-opasnymi-svojstvami/

Εφαρμογή οξαλικού οξέος

Αυτή η ουσία βρίσκεται στη φύση συχνά με τη μορφή αμιδίων, αλάτων, ελεύθερων ισομερών, εστέρων. Ένα άλλο όνομα είναι το αιθανοδιοϊκό οξύ, ανακαλύφθηκε στις αρχές του 19ου αιώνα και το ζήτημα των οφελών και βλαβών του στοιχείου εξακολουθεί να είναι σχετικό. Οι περισσότερες ιδιότητες έχουν θετική επίδραση, αλλά μερικές φορές μπορούν να ενεργοποιηθούν αρνητικές διαδικασίες.

Τι είναι το οξαλικό οξύ

Το στοιχείο συντέθηκε για πρώτη φορά το 1824 από τον Friedrich Wohler. Το οξαλικό οξύ είναι ένα στοιχείο, το οποίο οι επιστήμονες ονομάζουν επίσης αιθανοδιοϊκό οξύ, ανήκει στην κατηγορία των οργανικών (διβασικών) οξέων. Στη φύση, μπορείτε να βρείτε μια ουσία με τη μορφή οξαλικού καλίου, ασβεστίου ή ελεύθερης κατάστασης. Η ουσία έχει βρεθεί ευρεία εφαρμογή στην καθημερινή ζωή, την επιστήμη, τη βιομηχανία τροφίμων, τη γεωργία και βρίσκεται σε πολλά προϊόντα που οι άνθρωποι χρησιμοποιούν καθημερινά.

Τύπος οξαλικού οξέος

Η ανακάλυψη αυτής της ουσίας επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό όλη την οργανική χημεία, καθιστώντας δυνατή τη διεξαγωγή νέων ανακαλύψεων. Τα άλατα οξαλικού οξέος ονομάζονται οξαλικά άλατα. Διακρίνονται σε μοριακά, ξινό, μεσαία. Τα περισσότερα από αυτά δεν διαλύονται στο νερό, αλλά αν χρησιμοποιείτε καθαρό οξύ, αναμιγνύεται εύκολα με αυτό. Από οξαλικά άλατα, μόνο άλατα αλκαλικών μετάλλων και άλατα μαγνησίου μπορούν να αλληλεπιδράσουν με το υγρό. Ο δομικός τύπος μιας ουσίας έχει ως εξής: NOOSUN.

Λαμβάνοντας οξαλικό οξύ

Η εκχύλιση αυτής της ουσίας είναι συνήθως απαραίτητη για βιομηχανικούς, οικιακούς ή επιστημονικούς σκοπούς. Παρασκευή της οξείδωσης οξαλικού οξέος διεξάγεται με τη χρήση νιτρικού οξέος υπό την παρουσία της αντίδρασης ζάχαρης καταλύτη βαναδίου πεντοξείδιο. Παρακάτω θα βρείτε μια λίστα με τα προϊόντα που περιέχουν οξαλικά, τα οποία εξακολουθούν να περιέχονται σε όλα τα φυτά. Χρησιμοποιούνται οι εξής πορείες απόκτησης:

1. Διεξαγωγή της οξείδωσης γλυκολών, υδατανθράκων, αλκοολών με θειικό οξύ παρουσία V2O5.

2. Παρουσία οξείδωσης Pd (No3) 2 ή PdCl2 του αιθυλενίου ή του νιτρικού οξέος.

3. Το ενδιάμεσο φορμικό νάτριο λαμβάνεται από μονοξείδιο του άνθρακα και υδροξείδιο του νατρίου. Αν θερμαίνεται, αποδεικνύεται το οξαλικό νάτριο, το οποίο απελευθερώνει οξαλικό οξύ στην οξινισμένη του κατάσταση.

Ιδιότητες του οξαλικού οξέος

Η ανακάλυψη αυτού του στοιχείου έχει επηρεάσει πολλές περιοχές, ξεκινώντας με την εφαρμογή του στην καθημερινή ζωή, καταλήγοντας με τη μελισσοκομία. Το άλας οξαλικού οξέος έχει τόσο χημικές όσο και φυσικές ιδιότητες. Καθένα από αυτά μπορεί να εφαρμοστεί για την επίτευξη συγκεκριμένων στόχων στον τομέα της κλωστοϋφαντουργίας, της χημικής παραγωγής και των τροφίμων.

Οι ακόλουθες ιδιότητες της ουσίας διακρίνονται:

Φυσική. Πρόκειται για υγροσκοπική, κρυσταλλική, άχρωμη ουσία. Μερικώς διαλυτό σε αιθανόλη (αλκοόλη), νερό και άοσμο.

Χημικός. Υπάρχει ένα χαρακτηριστικό στα δικαρβοξυλικά οξέα - αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία της διάστασης. Το οξαλικό οξύ είναι ένα από τα ισχυρότερα οξέα αυτού του είδους, ξεπερνά σημαντικά τα ομόλογα του.

Εφαρμογή οξαλικού οξέος

Οι πιο δημοφιλείς χρήσεις αυτής της ουσίας είναι η λεύκανση και ο καθαρισμός. Η εφαρμογή οξαλικού οξέος βοηθά στην απομάκρυνση της σκουριάς, έτσι ώστε τα περισσότερα λευκαντικά / απορρυπαντικά να περιέχουν αυτή τη χημική ένωση. Χρησιμοποιείται ευρέως για μαλάκωμα, καθαρισμός του νερού, περιλαμβάνεται στη σύνθεση των προϊόντων καθαρισμού για νεροχύτες, τουαλέτες, έχει απολυμαντικό αποτέλεσμα. Περίπου το 25% της παραγωγής χρησιμοποιείται ως τραυματισμός κατά τη βαφή σε κλωστοϋφαντουργικές και δερμάτινες βιομηχανίες. Το οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντιδραστήριο για αναλυτική χημεία.

Σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας, το διένυδρο της ουσίας αυτής εφαρμόζεται στις διεργασίες οργανικής σύνθεσης, αφαλάτωσης μετάλλων, σκουριάς, λεύκανσης σε μικροσκοπία των τμημάτων. Ένα διάλυμα με κλάσμα μάζας 3% χρησιμοποιείται από τους μελισσοκόμους για να απαλλαγούμε από παρασιτικό κρότωνα. Η υπό εξέταση ουσία έχει βακτηριοκτόνο δράση στην πεπτική οδό και εμπλέκεται στο μεταβολισμό. 20-30 mg ημερησίως πρέπει να εισάγονται στο ανθρώπινο σώμα, η μέγιστη επιτρεπόμενη δόση είναι 50 mg. Εάν υπερβείτε αυτό το όριο, εμφανίζονται συμπτώματα υπερδοσολογίας.

Χρησιμοποιήστε καρβοξυλικό οξύ όταν:

αμηνόρροια; στειρότητα; αιμορραγία; ημικρανίες; άτυπη εμμηνόπαυση ελμινθικές εισβολές. υποτονικό έντερο? χρόνια φυματίωση. ιγμορίτιδα, ιγμορίτιδα, ανικανότητα; εντερικές λοιμώξεις. ρευματικοί πόνοι. χλαμύδια, τριχονομία.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να διαταράξει την απορρόφηση του ασβεστίου. Για το λόγο αυτό, μπορούν να σχηματιστούν οξαλικές πέτρες στο εσωτερικό του ουρογεννητικού συστήματος. Οι κακοί σχηματισμοί περνούν μέσα από τους αγωγούς της ουροδόχου κύστης, κηλιδώνουν αίμα εξαιτίας του μαύρου χρώματος, τραυματίζοντας την βλεννογόνο μεμβράνη. Αυτό οδηγεί σε οξύ πόνο στην πλάτη, τη βουβωνική χώρα, την κοιλιά, και την αλλαγή στο χρώμα των ούρων.

Η υπερβολική δόση μιας ουσίας μπορεί να προκαλέσει: ζάλη. αδυναμία; πόνος στην κοιλιά. στομαχική αναστάτωση? καύση του λαιμού, του στόματος, ρινική κοιλότητα, ναυτία.

Ποια προϊόντα περιέχουν

Υπάρχουν δύο επιλογές για την απόκτηση του στοιχείου - συνθετικό και με την καταστροφή του ξύλου. Υπάρχουν προϊόντα που περιέχουν οξαλικό οξύ, το οποίο πολλοί από τους ανθρώπους χρησιμοποιούν καθημερινά στο μενού τους. Το ποσοστό του στοιχείου είναι σχετικά χαμηλό, επομένως η υπερδοσολογία είναι εξαιρετικά απίθανη και δεν είναι επικίνδυνη. Το περιεχόμενο είναι διαφορετικό, παρακάτω είναι ένας κατάλογος των προϊόντων που περιέχουν οξύ περισσότερο από 10 mg ανά 0,5 φλιτζάνια.

ραβέντι? κολοκυθάκια; σπανάκι · carambola; κορυφές τεύτλων? ισχυρό τσάι? φραγκοστάφυλο · σπανάκι · βαρελίσια μπύρα. φασόλια · σαλάτα; πορτοκάλι, ασβέστη, λεμόνι. στιγμιαίο καφέ. εσπεριδοειδές; σύκα; κιχώριο · πράσο? φράουλες · τομάτες? γλυκιά ζύμη? κόκκινη σταφίδα · πίτουρο σίτου · πράσινα λαχανικά. μαϊντανό

http://menzela.ru/news/stati/primenenie-shchavelevoy-kisloty