Το Pomelo είναι ένα εσπεριδοειδές γνωστό στις ευρωπαϊκές χώρες από τον 15ο αιώνα, αλλά οι χρήσιμες ποιότητες του έτυχαν ιδιαίτερης αναγνώρισης μόνο τον 18ο αιώνα.

Ένα από τα εκπληκτικά χαρακτηριστικά ενός pomelo είναι το μέγεθος των καρπών του, φτάνοντας στην πατρίδα του - τροπικές περιοχές της Ασίας - μέχρι 10 κιλά και έως 30 εκατοστά σε διάμετρο.

Το σχήμα του φρούτου μπορεί να είναι στρογγυλό ή αχλάδι, έχει γλυκιά και ξινή γεύση και έχει λεπτό άρωμα. Η φλούδα των φρούτων έχει μια ποικιλία χρωμάτων ανάλογα με την ποικιλία - πράσινο, κίτρινο, ροζ, πορτοκαλί.

Στην εποχή μας, το pomelo καλλιεργείται στην Κίνα, την Ταϊλάνδη, την Ινδονησία, την Ινδία, την Ταϊτή, το Βιετνάμ, την Ταϊβάν, το Ισραήλ, τις νότιες περιοχές της Ιαπωνίας και των ΗΠΑ. Στις ανατολικές χώρες, ο καρπός αυτός συμβολίζει την ευημερία και την ευημερία, παρουσιάζεται ως δώρο Πρωτοχρονιάς σε συγγενείς και φίλους και ως θρησκευτική προσφορά στους ναούς.

Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά

Με μικρό θερμιδικό περιεχόμενο - από 25 έως 39 kcal ανά 100 γραμμάρια, το προϊόν αυτό περιέχει:

• C - από 30 έως 53 mg,
• Α (βήτα καροτένιο) - περίπου 30 mg,
• PP
• Βιταμίνες Β (Β_1, Στο₂, Στο₅) ·

• κάλιο - 235 mg,
• ασβέστιο - 27 mg,
• φωσφόρου - 25 mg,
• σίδηρος - 0,5 mg,
• νάτριο - 1 mg.

• υδατάνθρακες - από 6 έως 9 g,
• λίπη - 0,02-0,04 g,
• πρωτεΐνες - 0,6-0,8 g,
• κυτταρίνη - 1 g.

Εκτός από τα αιθέρια έλαια, λιπολυτικό ένζυμο, πηκτίνες, λεμονοειδή.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Το Pomelo έχει θεραπευτικές ιδιότητες που χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία του σώματος:

1. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και αιθέρια έλαια αυξάνει την ανοσία και την ευαισθησία σε ιογενείς και καταρροϊκές ασθένειες και συμβάλλει επίσης στην καταπολέμηση των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στο σώμα των ηλικιωμένων, συμμετέχοντας στην αναγέννηση των κυττάρων που έχουν υποστεί βλάβη.

Είναι πολύ χρήσιμο να συμπεριλάβετε το pomelo στη διατροφή κατά τη διάρκεια της επιδημίας γρίπης.

1. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο στο έμβρυο ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, υποστηρίζοντας το έργο των καρδιακών μυών.
2. Η πηκτίνη αποτρέπει τον σχηματισμό και την εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, η οποία είναι η κύρια αιτία της αυξημένης αρτηριακής πίεσης και εμπλέκεται στο σχηματισμό θρόμβων αίματος.

Ο σωστός τρόπος ζωής και η τακτική χρήση του pomelo μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

1. Το λιπολυτικό ένζυμο που περιέχεται στον πολτό φρούτων προωθεί την ενεργή διάσπαση των λιπών και των πρωτεϊνών, και οι ίνες δημιουργούν μια αίσθηση πληρότητας.

Αυτό σας επιτρέπει να χάσετε γρήγορα και εύκολα, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας.

1. Η τακτική ένταξη του pomelo στη διατροφή (περίπου 150 γραμμάρια την ημέρα) συμβάλλει στη βελτίωση του μεταβολισμού και στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη.
2. Η χρήση pomelo συμβάλλει στην πρόληψη κακοήθων όγκων, καθώς τα λιμονοειδή συστατικά της αλληλεπιδρούν με τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Ένα άλλο χαρακτηριστικό τους είναι η πρόληψη της ανάπτυξης καταρράκτη.
3. Κατά την κατάποση, το pomelo στο γαστρεντερικό σωλήνα δημιουργεί ένα αλκαλικό περιβάλλον που βελτιώνει τις διεργασίες πέψης.

1. Οι ειδικές δίαιτες, το κύριο θεραπευτικό συστατικό του οποίου είναι pomelo, διευκολύνουν την κατάσταση ενός ασθενούς με βρογχικό άσθμα.
2. Η μέτρια χρήση του pomelo είναι πολύ χρήσιμη για τις έγκυες γυναίκες.

Το φυλλικό οξύ που περιέχεται σε αυτό αυξάνει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα και προετοιμάζει το σώμα για τη μεταφορά ενός παιδιού, οι βιταμίνες σας προστατεύουν από το κρύο, το ασβέστιο είναι πολύ απαραίτητο για το σχηματισμό του σκελετικού συστήματος του βρέφους και ο φωσφόρος για την ανάπτυξη των εγκεφαλικών κυττάρων.

1. Ο Pomelo προμηθεύει το σώμα με ασβέστιο και φώσφορο.

Το ασβέστιο επιταχύνει την επούλωση των καταγμάτων, καθιστά το οστικό σύστημα ισχυρότερο, ο φωσφόρος βελτιώνει τις διαδικασίες σκέψης και έχει θετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα.

Οι βιταμίνες, τα ένζυμα και τα λινοειδή έχουν μια αναζωογονητική και αναζωογονητική δράση στα κύτταρα του δέρματος, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία και για την παρασκευή καλλυντικών μάσκες και τρίβει στο σπίτι.

Ιδιότητες του χυμού και του φλοιού pomelo

Η κύρια ιδιότητα του χυμού pomelo είναι ένα αντισηπτικό, αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιήσετε για διαταραχές του στομάχου και των εντέρων. Βοηθά επίσης στην αποτοξίνωση του ήπατος και των νεφρών.

Σε φλεγμονώδεις διεργασίες στην στοματική κοιλότητα, με το κρυολόγημα, που συνοδεύεται από πονόλαιμο και πονόλαιμο, η τερηδόνα, ο πονόδοντος, η ουλίτιδα, η έκπλυση με 1: 1 αραιωμένο με νερό, το οποίο έχει μαλακτικό αποτέλεσμα και αναστέλλει τα παθογόνα βακτήρια, έχει καλή επίδραση.

Όπως και ο πολτός, ο χυμός pomelo χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία λόγω της ικανότητάς του να αναστέλλει παθογόνους παράγοντες, να αποκαθιστά την ελαστικότητα και τη φρεσκάδα του δέρματος, να αναζωογονεί τα κύτταρα του, να ρυθμίζει τη δραστηριότητα των σμηγματογόνων αδένων.

Το όφελος φέρνει όχι μόνο τον πολτό και τον χυμό αυτού του εξωτικού φρούτου, αλλά και το δέρμα και τα φύλλα του.

Η φλούδα περιέχει πολλά βιοφλαβονοειδή που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των επιπέδων των οιστρογόνων και ενισχύουν τη γαστρεντερική οδό. Το μαρμελάδα παρασκευάζεται από αυτό και σε ξηρή μορφή προστίθεται στο τσάι.

Φρέσκα φύλλα του φυτού εφαρμόζονται σε βράζει, βράζει, καίγεται και κρυοπαγωγοί. Το πλύσιμο πλένεται με ένα αφέψημα από αυτά.

Αντενδείξεις για τη χρήση

• Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε pomelo για άτομα που έχουν αλλεργικές αντιδράσεις στα εσπεριδοειδή.
• Με την παρουσία χρόνιου γαστρικού έλκους ή δωδεκαδακτυλικού έλκους και υψηλής οξύτητας στο στομάχι, πρέπει να πάρετε αυτό το προϊόν σε μικρή ποσότητα, με την επιδείνωση αυτών των ασθενειών για κάποιο χρονικό διάστημα είναι καλύτερο να το εξαλείψετε εντελώς από τη διατροφή.
• Πολύ προσεκτικά, σε συνεννόηση με το γιατρό σας, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε pomelo για άτομα με ηπατίτιδα, κολίτιδα ή νεφρίτιδα.
• Η βλάβη στην υγεία μπορεί επίσης να προκληθεί από την υπερβολική χρήση του pomelo στην ουρολιθίαση.

Η χρήση pomelo σε ιατρικές συνταγές

Στον μέγιστο όγκο, το pomelo έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα στη φυσική φρέσκια του μορφή χωρίς θερμική επεξεργασία, γεγονός που μειώνει σημαντικά την ποσότητα των ωφέλιμων ουσιών που περιέχονται στο φρούτο. Για μια αλλαγή μπορεί να προστεθεί σε μια σαλάτα ή κοκτέιλ φρούτων.

• Για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, οι λοβούς του Pomelo (100-150 g) ξεφλουδίζονται, κόβονται και αναμιγνύονται με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (ηλιέλαιο).

Για να καθαρίσετε τις αποθέσεις χοληστερόλης στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτό το μείγμα αρκετές φορές την εβδομάδα.

• Εάν υποφέρετε από οξεία βρογχίτιδα, συνοδευόμενη από βρεγμένο βήχα, μπορείτε να φτιάξετε φρέσκο ​​χυμό φρούτου, ζεστάνετε στους 40 ° C και πιείτε σε μικρές γλόνες για να απελευθερώσετε τους βρόγχους από τα πτύελα.
• Για την ανακούφιση του πόνου στο λαιμό σε περίπτωση οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων και πονόλαιμου, πιέστε 100 ml χυμού από τις καθαρισμένες φέτες, αραιώστε με νερό (αναλογία 1: 1) και ξεπλύνετε τακτικά όλη την ημέρα.
• Για να καθαρίσετε τα έντερα από τις τοξίνες και τις επιβλαβείς ουσίες, φάτε 0,5 kg pomelo αντί για πρωινό, το επόμενο γεύμα πρέπει να γίνει όχι νωρίτερα από 3-5 ώρες.

Διατροφή με pomelo για απώλεια βάρους

Για πρωινό, φάτε μισό φρούτο με 50 γραμμάρια τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Στο μεσημεριανό γεύμα, μαγειρεύετε τα λαχανικά στον ατμό ή το στιφάδο και τα βρασμένα ψάρια.

Στο σνακ για να φάει το δεύτερο μισό του φρούτου και το βραστό αυγό.

Για δείπνο, ετοιμάστε μια μερίδα κουνουπιδιού σε βρασμένη μορφή, 1 βραστό αυγό, ½ pomelo φρούτων και 1 μήλο. Το τσάι και ο καφές μπορούν να πιουν χωρίς ζάχαρη, αντικαθιστώντας το με ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού.

Με μια τέτοια διατροφή, μπορείτε να αισθανθείτε ένα σημαντικό αποτέλεσμα σε 2 μήνες.

Χρήση στην κοσμετολογία

Για να επιστρέψετε στο δέρμα της φρεσκάδας του προσώπου και της νεολαίας, πρέπει να σκουπιστεί με χυμό σε αδιάλυτη μορφή - για λιπαρό δέρμα και αραιωμένο στο μισό με βραστό νερό - για να στεγνώσει.

Προετοιμασία της θρεπτικής μάσκας που ενυδατώνει το δέρμα:

Κόψτε μια φέτα pomelo, ανακατέψτε με μια κουταλιά μέλι και 1 ώρα με μια κουταλιά χυμό λεμονιού, εφαρμόστε στο δέρμα για 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε χρησιμοποιώντας το προψημένο πράσινο τσάι με απλή ψύξη και εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα ενυδατικής κρέμας. Μερικές φορές στη μάσκα προστέθηκαν επιπλέον πλιγούρι βρώμης και κρόκος αυγού.

Εάν το δέρμα του προσώπου είναι λιπαρό, χρησιμοποιείται η ακόλουθη μάσκα:

Ξεφλουδίστε και τεμαχίστε τις φέτες φρούτων, συνδυάστε με κουτάλι 1 ώρας κεφίρ. Σε μια μικρή ποσότητα χυμού pomelo βουτηγμένα καλλυντικά δίσκο και σκουπίστε το δέρμα τους. Αφού στεγνώσει, εφαρμόστε το μίγμα για 15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Απολέπιση σώματος από το δέρμα του δέρματος:

Η θρυμματισμένη pomelo και το μισό λεμόνι αναμειγνύονται με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και ελαιόλαδου. Ένα σώμα εφαρμόζεται στο προ-βρεγμένο με ζεστό νερό με ελαφρές κινήσεις τριβής για 15 λεπτά. Δεν πρέπει να εφαρμόζεται στην περιοχή του θώρακα. Μετά το ξέπλυμα με ένα ντους, μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία.

Πώς να επιλέξετε ένα pomelo

Τα πιο χρήσιμα είναι καλά ωριμασμένα φρούτα.

Είναι αρκετά μαλακά, με γυαλιστερό, απαλό και αρωματικό δέρμα χωρίς βλάβες.

Δεν πρέπει να είναι χρωματισμένο ή ετερογενές χρώμα. Εάν η μία πλευρά του pomelo είναι πράσινη και η άλλη είναι κίτρινη, μπορεί να υποτεθεί ότι δεν είναι αρκετά ώριμο.

Το σύνολο, χωρίς βλάβη στα φρούτα μπορεί να αποθηκευτεί για ένα μήνα σε κανονική θερμοκρασία στο δωμάτιο και 3-4 μήνες στο ψυγείο. Μετά το ξεφλούδισμα του φρούτου, μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες.

Το Pomelo είναι ένα από τα πιο υπέροχα φρούτα που δίνεται στον άνθρωπο από τη φύση. Χρησιμοποιώντας τις ιδιότητες που είναι εγγενείς σε αυτό είναι μια μεγάλη ευκαιρία να θεραπεύσει το σώμα, να ενισχύσει τη δύναμη, να πάρει μια επιβάρυνση της σφριγηλότητας, της ευημερίας και της αισιοδοξίας.

http://opolze.net/svoistva/frukty/pomelo.html

Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί φλούδα pomelo;

Άκουσα ότι στο φλοιό του pomelo πάρα πολλές χρήσιμες ουσίες. Αλλά τι να κάνει με αυτό, τι να κάνει;

Pomelo φρούτα, αν και εξωτικά, αλλά στη Ρωσία μπορεί κανείς να πει όχι μόνο πιάστηκε, αλλά ακόμη και πήρε τους οπαδούς. Αυτό το μεγάλο εσπεριδοειδές μπορεί να φτάσει πολύ σε βάρος, είναι αρκετές φορές μεγαλύτερο από το βάρος ενός γκρέιπφρουτ. Βρώσιμα από τα φρούτα, όχι μόνο τη σάρκα, αλλά και το φλοιό. Στην καθαρή του μορφή, φυσικά, δεν τρώγεται, είναι πικρή και όχι νόστιμη, αλλά μυρίζει καλά.

Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται είτε σε μαρμελάδα, δηλαδή είναι βρασμένο, μοιάζει με λεμόνι ή στεγνό και προστιθέμενο στο τσάι, δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητες του στη δεύτερη μέθοδο και έχει πολλά από αυτά. Πάνω απ 'όλα σε μια φλούδα βιταμίνης με το όνομα R.

Αποδεικνύεται ότι η φλούδα του pomelo είναι πολύ χρήσιμη. Και για να μην εξαφανιστεί τόσο καλό, από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα.

Αλλά πρώτα πρέπει να αφαιρέσετε την πικρία. Για αυτό, για 5 ημέρες, η φλούδα πρέπει να εμποτιστεί με νερό, δύο φορές το νερό μου την ημέρα. Αφού στεγνώσετε, βράστε μερικές φορές και στραγγίστε. Και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.

Στο φλοιό του 1 pomelo θα χρειαστεί περίπου μισό κιλό ζάχαρης και μισά φλιτζάνια νερό. Η φλούδα πρέπει να κόβεται σε λεπτές λωρίδες και να καλύπτεται με ζάχαρη όλη τη νύχτα. Το πρωί, προσθέτουμε νερό, βράζουμε και βράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ψύξτε το. Και πάλι το ίδιο πράγμα, μόνο 3 κύκλοι των 5 λεπτών το καθένα. Έτσι, οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται στο δέρμα όσο το δυνατόν περισσότερο.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/152316-kak-mozhno-ispolzovat-kozhuru-ot-pomelo.html

Τι είναι χρήσιμο pomelo φρούτα;

Χρησιμοποιήστε pomelo. Πώς να επιλέξετε, να αποθηκεύσετε και να φάτε.

Pomelo έλαβε χώρα σταθερά στα ράφια των καταστημάτων μας, και τώρα αυτό το φρούτο είναι πολύ λίγοι άνθρωποι έκπληκτοι. Η γεύση του, που συνδυάζει τη γλυκύτητα, την οξύτητα και την ελαφριά πικρία, είναι δημοφιλής σε πολλούς και, όπως όλα τα εσπεριδοειδή, το pomelo είναι πολύ υγιές. Πρώτα απ 'όλα, βοηθά στην ενίσχυση του σώματος και την ανάκτηση.

Συνολικά υπάρχουν τρεις ποικιλίες pomelo:

Λευκό pomelo - βελτιώνει την πέψη. Το κόκκινο pomelo είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη C και κάλιο. Ροζ pomelo - έχει τη γλυκιά γεύση.

Πώς να επιλέξετε

Πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στο βάρος του καρπού. Το Juicy Pomelo είναι πάντα πιο δύσκολο από ό, τι φαίνεται. Αν το βάρος του φρούτου είναι μικρό, τότε υπάρχει μια πιθανότητα να στεγνώσει μέσα.

Το ώριμο pomelo έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα με ροζ κηλίδες. Το άρωμά του είναι γλυκό και, παρά τη λεπτότητα του, πρέπει να αισθάνεται μέσα από τη φλούδα.

Πώς να αποθηκεύσετε

Το Pomelo μπορεί να φυλαχτεί σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από μία εβδομάδα. Στο ψυγείο - όχι περισσότερο από έξι εβδομάδες.

Τα ανοιχτά και τα αποφλοιωμένα φρούτα επιτρέπεται να φυλάσσονται σε αεροστεγές πλαστικό δοχείο στο ψυγείο για χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει τις τρεις ημέρες.

Όπως είναι

Πρώτα απ 'όλα, το pomelo τρώγεται φρέσκο, χωρισμένο σε φέτες ή χυμό από το χυμό.

Επίσης, αυτός ο καρπός χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιδορπίων, γλυκών, κρεατικών και ψαριών, σαλάτες και ποτά.

Από ένα παχύ φλοιό pomelo, μπορείτε να κάνετε ζαχαρωμένα φρούτα, σιρόπι, marshmallow, ή μαρμελάδα.

Τι είναι χρήσιμο pomelo;

Για τα νεύρα και τον εγκέφαλο

Το Pomelo μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντικαταθλιπτικό, εάν είστε επιρρεπείς σε κατάσταση απογοήτευσης ή συχνά αισθάνεστε ανήσυχοι. Αυτός ο καρπός θα σας βοηθήσει να ηρεμήσετε και να χαλαρώσετε, καθώς και να σηκώσετε τα πνεύματά σας.

Για τον πεπτικό σωλήνα

Όπως κάθε εσπεριδοειδές, το pomelo είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και συνεπώς συμβάλλει στην ομαλοποίηση των εντέρων. Οι ίνες αυξάνουν τον αριθμό των ευεργετικών βακτηριδίων στο έντερο και βελτιώνουν τα περιστατικά. Ως αποτέλεσμα, δεν υπάρχει δυσπεψία, διάρροια και δυσκοιλιότητα.

Τα καλά νέα θα είναι το γεγονός ότι το pomelo είναι επίσης εξαιρετικό για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος. Το Fiber βοηθάει να αισθάνεται γεμάτος για μεγάλο χρονικό διάστημα και επίσης επιταχύνει τη διαδικασία καύσης λίπους. Το Pomelo περιέχει ένζυμα που μειώνουν την ποσότητα ζάχαρης και αμύλου στο σώμα.

Μην ανησυχείτε για τις θερμίδες: το pomelo περιέχει πολύ λίγες θερμίδες.

Για τα οστά και τους μυς

Το Pomelo είναι πλούσιο σε κάλιο, το οποίο είναι γνωστό ότι είναι σημαντικό για τη διατήρηση της επιθυμητής ισορροπίας υγρού στο σώμα. Είναι το κάλιο που παρέχει την ελαστικότητα των μυών μας και επίσης βοηθά στην πρόληψη της έκτασης και του σχισίματος των συνδέσμων. Βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από σπασμούς.

Για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία

Χάρη σε όλα τα ίδια καλίου pomelo θα βοηθήσει να ομαλοποιήσει και να διατηρήσει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης. Επίσης, αυτό το φρούτο βοηθά στην ανακούφιση από την τάση από τα αιμοφόρα αγγεία, στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, στη μείωση του κινδύνου εμφράγματος και εγκεφαλικών επεισοδίων. ελαχιστοποιεί το φορτίο στην καρδιά. εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.

Με κανονική χρήση, το pomelo μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως προληπτικό μέτρο κατά της αναιμίας, καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, που βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου.

Δεν είναι λιγότερο σημαντική ιδιότητα της σκούπας: αυτός ο καρπός είναι ικανός να αποτρέψει το σχηματισμό "κακής" χοληστερόλης και την εμφάνιση πλακών στα αγγεία.

Για δόντια και ούλα

Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για την καλή υγεία του στόματος. Εάν συμπεριλάβετε ένα pomelo στη διατροφή σας, αλλά τα δόντια σας θα σκληρυνθούν και τα ούλα σας θα σταματήσουν να αιμορραγούν εάν υπήρχε ένα τέτοιο πρόβλημα.

Για τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη

Λόγω της πραγματικά υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C μετά την κατανάλωση, το Pomelo αυξάνει την ποσότητα οξέος στο ουροποιητικό σύστημα. Βοηθάει στην καταστροφή επιβλαβών βακτηριδίων στην ουροδόχο κύστη και προστατεύει επίσης από λοιμώξεις.

Για το δέρμα

Μία από τις σημαντικές λειτουργίες του pomelo είναι η βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Αυτό συμβάλλει στον κορεσμό των κυττάρων του δέρματος με οξυγόνο, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση των ρυτίδων.

Επίσης pomelo είναι καλό επειδή είναι σε θέση να προστατεύσει το δέρμα από τις αρνητικές επιπτώσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας. Θα είναι χρήσιμο ακόμη και αν έχετε προβληματικό δέρμα: pomelo βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής και της ακμής, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης τραυμάτων και εγκαυμάτων.

Για τα μαλλιά

Οι βιταμίνες C και B1, που περιέχονται στο pomelo, ενισχύουν τα μαλλιά. Τα μαλλιά γίνονται λιγότερο εύθραυστα και λεπτά, γεμάτα με ομορφιά και δύναμη. Pomelo βοηθά στη μείωση της τριχόπτωσης, η οποία αυξάνει τον όγκο τους.

Για ασυλία

Η βιταμίνη C, την οποία μιλήσαμε νωρίτερα, φυσικά, είναι επίσης σημαντική για το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Είναι απαραίτητο για την επιτυχή καταπολέμηση των λοιμώξεων. Επομένως, η τακτική χρήση του pomelo μειώνει τον κίνδυνο πρόκλησης κρύου ή γρίπης και διευκολύνει την πορεία της νόσου εάν συμβεί.

Πότε αντενδείκνυται το pomelo;

Παρ 'όλα τα οφέλη που προσφέρει η pomelo, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι επιβλαβής.

Μην τρώτε pomelo εάν είστε αλλεργικοί σε εσπεριδοειδή, ηπατική ή νεφρική νόσο ή υπόταση.

Προσπαθήστε επίσης να μην καταχραστείτε αυτό το φρούτο, επειδή αν καταναλώνετε πάρα πολύ, μπορεί να αντιμετωπίσετε τις ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες: δυσκολία στην αναπνοή, δυσπεψία, ζάλη και ναυτία, σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.

http://informatio.ru/news/samorazvitie/chem_polezen_pomelo/

Pomelo - πώς να καθαρίσετε, να ωφεληθείτε ή να βλάψετε

Τα εσπεριδοειδή έχουν σταματήσει να είναι ένα έλλειμμα σε ολόκληρο τον μετα-σοβιετικό χώρο. Τώρα δεν υπάρχουν μόνο τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα μανταρίνια στα ράφια, αλλά και τα μινιατούρα κουμκουάτ και κλημεντίνες και το τεράστιο pomelo.

Δεδομένου ότι αυτά τα εσπεριδοειδή ήταν διαθέσιμα στο εμπόριο πριν από μια δεκαετία, εξακολουθούν να είναι εξωτικά. Ακόμα και το όνομα είναι μερικές φορές προφέρεται λανθασμένα, με έμφαση στην τελευταία συλλαβή. Προφέρετε σωστά το όνομα του pomelo φρούτων με την έμφαση στο γράμμα "e".
Πώς να ξεφλουδίσετε φρούτα pomelo

Για να απολαύσετε τα φρούτα, πρέπει να καθαριστεί σωστά για αυτό:

1. Τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά και να ξηραίνονται.

2. Κόψτε το πάνω μέρος.

3. Κάντε κάθετες περικοπές μετά από περίπου 3-4 εκατοστά σε ολόκληρη την περιοχή του καρπού.
σηκώστε και διαχωρίστε κάθε φλούδα "πέταλου".

4. Καθαρισμένα φρούτα χωρισμένα σε φέτες.

5. Κάντε μια περικοπή κατά μήκος του στενού τμήματος του λοβού και διαχωρίστε τις μεμβράνες.

6. Βάλτε τις αποφλοιωμένες φέτες σε ένα πιάτο.

Μπορούν να τρώγονται ως ένα ξεχωριστό πιάτο και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλτσών και σαλατών, επειδή το pomelo δεν έχει πολύ λαμπερή γεύση και πηγαίνει καλά με κρέας και διάφορα λαχανικά. Αυτός ο καρπός θα προσθέσει σίγουρα αξία στο πιάτο.
Φρούτα pomelo, περιγραφή

Η ρωσική εκδοχή του ονόματος του φυτού pomelo και των καρπών του συνδέεται με την αγγλική λέξη pomelo, η οποία, με τη σειρά της, προέρχεται από ολλανδικά λόγια για το πεπόνι μήλου. Επιπλέον, ο καρπός ονομάζεται Sheddok, στη μνήμη του αγγλικού ναυτικού Sheddok, ο οποίος τον XVII αιώνα έφερε τους σπόρους αυτού του φυτού σε ένα από τα νησιά της Καραϊβικής και λίγα χρόνια αργότερα το εργοστάσιο έπεσε στην Ευρώπη. Μπορείτε να βρείτε το όνομα ενός φουσκωμένου λεμονιού ή μιας μεγάλης κιμωλίας.

Το Pomelo είναι ένα αειθαλές δέντρο του γένους Citrus της οικογένειας Rutaceae. Είναι αρκετά ψηλά, το ύψος τους είναι από 8 έως 15 μ. Η κορώνα είναι στρογγυλεμένη, τα φύλλα είναι επιμήκη, πυκνά με επιμήκη πετρώματα. Τα δέντρα ανθίζουν λευκά μεγάλα λουλούδια. Αυτό συμβαίνει δύο έως τέσσερις φορές το χρόνο. Τα λουλούδια είναι λευκά, μεγάλα. Μπορούν να τοποθετηθούν μία προς μία ή να συγκεντρωθούν σε ταξιανθίες από 2 έως 10 κομμάτια. Τα φρούτα είναι μεγάλα, η διάμετρος τους μπορεί να είναι πάνω από 30 cm, και το βάρος τους υπερβαίνει τα 3,0 kg. Αν εξετάσουμε το καρπό του pomelo στο τμήμα, μπορούμε να διακρίνουμε τα ακόλουθα μέρη:

• ένα έγχρωμο στρώμα φλούδας ή φλούδας.
• ένα λευκό, μάλλον παχύ στρώμα που περιβάλλει τη σάρκα ή τον πυρήνα, έχει ένα pomelo από 10 mm έως 30 mm.
• λεπτά, διαφανή μεμβράνη φιλμ που διαιρούν τον πολτό σε φέτες?
• χυμώδη κύτταρα υπό μεμβράνες ή πολτό.

Η πρώτη αναφορά του φυτού χρονολογείται από τον 1ο αιώνα π.Χ. και συνδέεται με την Κίνα, όπου φρούτα pomelo σερβίρονται στο αυτοκρατορικό τραπέζι. Δεν βρέθηκε άγριος αναπτυσσόμενος πρόγονος αυτού του φυτού. Πιθανότατα, ο υβριδισμός συνέβη τυχαία και για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σταδιακά, το φυτό εξαπλώθηκε στη νότια και νοτιοανατολική Ασία. Προς το παρόν, το pomelo καλλιεργείται στην Κίνα, την Ταϊλάνδη, τη Νότια Αφρική, τη Βραζιλία, στα νότια των Ηνωμένων Πολιτειών, στο Ισραήλ και στην Ιαπωνία. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες αυτού του καρπού, που χαρακτηρίζονται από τη μορφή:

• σχήμα αχλαδιού.
• σφαιρικό.
• σφαιρικό, πεπλατυσμένο.

Το χρώμα του δέρματος είναι πιο συχνά κίτρινο-πράσινο ή πράσινο, υπάρχουν φρούτα με ροζ ρουζ. Η σάρκα μπορεί να είναι ανοικτό κίτρινο ή ροζ. Η γεύση δεν είναι πολύ φωτεινό γλυκό, γλυκό και ξινό, μπορεί να υπάρχει μια μικρή πικρία. Για να μην χαλάσει η πρώτη εντύπωση του pomelo φρούτων, πρέπει όχι μόνο να επιλεγεί σωστά, αλλά και να καθαριστεί σωστά.

Πώς να επιλέξετε και να καθαρίσετε το pomelo φρούτων

Pomelo επιλογή φρούτων

Επιλέγοντας μια pomelo, πρέπει να ξέρετε ότι η συγκομιδή αυτού του καρπού αρχίζει το Δεκέμβριο και τελειώνει τον Μάρτιο. Η εποχή αιχμής είναι το Φεβρουάριο, επομένως, τα υψηλότερα ποιοτικά και φρέσκα φρούτα εμφανίζονται στα ράφια αυτών των μηνών.

Κατά την αγορά πρέπει να δώσετε προσοχή στο μέγεθος του καρπού. Δεν είναι απαραίτητο να αποκτήσετε εξαιρετικά μεγάλα φρούτα, αλλά τα μικρά μπορούν να αγνοηθούν. Συνιστάται να αγοράσετε ένα φρούτο που ζυγίζει από 1 έως 2 κιλά.

Το δέρμα του εμβρύου θα πρέπει να είναι ομαλό, χωρίς σημάδια σήψης και σκούρα σημεία. Ορισμένες ποικιλίες επιτρέπουν κάποια ρυτίδωση του δέρματος κατά την παρατεταμένη αποθήκευση. Τις περισσότερες φορές, τα φρούτα πραγματοποιούνται σε μια ταινία ή σε ένα πλέγμα. Δεν βλάπτει να τα αισθανόμαστε. Δεν πρέπει να είναι πολύ μαλακά ή σκληρά. Όταν πιέζετε το πάνω μέρος του φρούτου πρέπει να είναι ελαστικό. Αν μυρίζετε τα φρούτα, τότε θα πρέπει να προέρχεται μια μάλλον ευχάριστη οσμή. Εάν τα επιλεγμένα φρούτα αντιστοιχούν στην παραπάνω περιγραφή, τότε μπορούν να αγοραστούν με ασφάλεια.

Τα οφέλη και οι βλάβες του pomelo φρούτων

Τα κύρια οφέλη του pomelo φρούτα είναι υψηλά σε βιταμίνη C και χαμηλά σε θερμίδες. Αρκεί να φάτε 120-130 g πολτού αυτού του φρούτου για να ικανοποιήσετε την καθημερινή ανάγκη ενός ενήλικα για αυτή τη βιταμίνη. Υπάρχουν σε αυτό το φρούτο και βιταμίνες της ομάδας Β, Α, Ε.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 g pomelo δεν υπερβαίνει τα 38 kcal, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση των φρούτων σε δίαιτες χαμηλών θερμίδων. Μπορείτε να συστήσετε τη χρήση αυτών των διαβητικών εσπεριδοειδών. Καθαρίζει τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει τη χοληστερόλη. Είναι χρήσιμο να τρώτε pomelo:

• για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• για την πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων και των καρδιακών προσβολών.
• για την απώλεια βάρους.
• για τη μείωση του κινδύνου θρόμβωσης και αθηροσκλήρωσης.

Είναι επιβλαβές να τρώνε φρούτα pomelo για άτομα με αλλεργίες, με οξείες ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, του γαστρεντερικού σωλήνα.

http://kopilochkasovetof.ru/2019/02/19/pomelo-kak-pochistit-polza-ili-vred/

Σχετικά με τον κήπο

Pomelo φρούτα - όφελος και βλάβη

Το οξύ φρούτου του μαγγανίου διεγείρει την πέψη, τη νεφρική και την εντερική δραστηριότητα.

Τι είναι χρήσιμο pomelo;

Από το παχύ δέρμα της σκούπα μπορούν να γίνουν εξαιρετικά διακοσμητικά στολίδια. Οι Κινέζοι χρησιμοποιούν pomelo για θρησκευτικούς εορτασμούς.

1. Στην κινεζική κουζίνα, το φλοιό pomelo χρησιμοποιείται για να γευτεί γλυκά επιδόρπια και σούπες.
2. Αριθμός βήματος 3. Τοποθετήστε τις κρούστες σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου. Στεγνώστε τα στο φούρνο με ελάχιστη θερμότητα για τουλάχιστον 4 ώρες.
3. Εξωτικά φρούτα είναι ένα υπέροχο εύρημα για τις γυναίκες που ονειρεύονται να έχουν ένα όμορφο, λεπτό και τονισμένο σώμα. Το μυστικό του θαυματουργού καρπού στον αγώνα κατά των επιπλέον κιλών βρίσκεται σε πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Πόσες θερμίδες βρίσκονται στο sheddok; Μόνο 38 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
4. Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - 32-52 mg.
5. Μέθοδος μαγειρέματος
6. Συστατικά
7. Ο καρπός αυτού του φυτού σε μήκος φτάνει τα 16-18, και σε διάμετρο - μέχρι 30 cm. Στο εσωτερικό του περιέχει μεγάλες φέτες και σπόρους. Έχει μια γλυκιά και ξινή γεύση και είναι πολύ ζουμερή, η σάρκα έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Το εργοστάσιο Pomelo είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ευρύχωρα, φωτεινά και δροσερά δωμάτια. Αναπαράγεται με εμβολιασμό. Στο σπίτι, η ανάπτυξη ενός pomelo είναι αρκετά δύσκολη, απαιτεί πολύ χώρο και χρειάζεται υψηλή υγρασία.
8. Η σάρκα του pomelo σβήνει απόλυτα τη δίψα, αφού αποτελείται κυρίως από νερό.
9. Το όρμηλο δέντρο παραμένει πράσινο όλο το χρόνο, έχει σφαιρικό στέμμα και φτάνει σε ύψος 15 μέτρων, διακρίνεται από μεγάλα φύλλα και λευκά λουλούδια με ελαφριά κίτρινη κηλίδα.
10. Ο χυμός μαγγανιού βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, περιέχει πολύ κάλιο και, ως εκ τούτου, μειώνει την αρτηριακή πίεση.
11. Αλλά το καλύτερο είναι ίσως να δοκιμάσετε φρέσκα φρούτα και να εκτιμήσετε την ιδιαίτερη γεύση του. Συχνά σερβίρεται επίσης με ζεστά ή πικάντικα πιάτα για να νιώσετε την αντίθεση διαφορετικών γεύσεων.
12. Αν δείξετε τη φαντασία σας και τη φαντασία σας, μπορείτε να φτιάξετε κομψά δοχεία που χρησιμεύουν ως ένα μπολ σαλάτας ή ένα μπολ σοτάρου από τη φλούδα ενός pomelo. Κάνουν αυτό εύκολα περικόπτοντας την κορυφή του φρούτου και αφαιρώντας τη σάρκα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Η κορυφή του καρπού μπορεί να κοπεί σε ένα τρίγωνο. Ζώντας στην Ταϊλάνδη, οι Κινέζοι, χρησιμοποιούν το pomelo για τη διεξαγωγή διάφορων θρησκευτικών φεστιβάλ, συχνά δίνουν pomelo στα οινοπνευματώδη ποτά, τα τραγουδούν με νόστιμα φρούτα.

Πώς να φάτε λιχουδιά; Είναι εκπληκτικό λίγο ζάχαρη με τσάι βοτάνων το χειμώνα κρύο. Τα παιδιά θα απολαύσουν νόστιμα ζαχαρωμένα φρούτα αντί για γλυκά. Οι νοικοκυρές μπορούν να χρησιμοποιήσουν αρωματικά γλυκά στο ψήσιμο.

Για την απώλεια βάρους είναι επίσης σημαντική παρουσία των λιπιδίων και των ενζύμων στην pamela που μπορούν να διασπάσουν γρήγορα τα λίπη. Εξαιρετικά καταστέλλει τη δίψα και τα εγκαύματα καταθέτει επίσης χυμό zapashisty.

Τα οφέλη του φλοιού pomelo

Τα οφέλη της βιταμίνης C είναι αναμφισβήτητα για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος, την ενίσχυση του σχηματισμού αίματος, την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, την τόνωση των ενδοκρινικών αδένων, καθώς και για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.

Τα οφέλη και οι βλάβες του pomelo φρούτων

Προετοιμάστε τα προϊόντα: κους-κους ατμούς με βραστό νερό, προσθέστε ραβδί κανέλας, λίγο κάρδαμο, πορτοκαλιά και μέλι, καθώς και βανίλια. Αποφλοιώστε εσπεριδοειδές φλούδες, ψιλοκομμένο αχλάδι, φέτες μάνγκο. Ρίξτε χυμό εσπεριδοειδών σε κους-κους. Τηγανίζουμε τα αμύγδαλα με την κανέλα στο έδαφος μέχρις ότου φωτιστεί και αρωμαθεί και καφέ. Αφαιρέστε το ραβδί κανέλας από τα δημητριακά, ανακατέψτε λίγο και βάλτε τα φρούτα και εγώ σε αυτό για χρόνια. Γαρνίρετε με ελαφρώς ψιλοκομμένα αμύγδαλα και φύλλα μέντας. Σκόνη στην κορυφή με ζάχαρη σε σκόνη. Ένα βασιλικό πρωινό παρασκευάζεται :. Pomelo (1 τεμ), το φύλο λεμόνι, ακτινίδιο (4-5 τεμάχια), πορτοκάλι, αχλάδι (1 τεμ), το σιρόπι σφενδάμνου ή μέλι (2 κουταλιές της σούπας..), βακκίνια (1 Horst.) (1 Horst.), πορτοκαλί (1 τεμ), πορτοκαλί υγρό (2 κουταλιές της σούπας. L.), lingonberry ή μούρων γρανάτη (1 χούφτα).

Pomelo βοηθά με κόπωση, αδυναμία, αϋπνία, διαβήτη, με πονόλαιμο, στομάχι και άλλες μολυσματικές ασθένειες. Τα εσπεριδοειδή περιέχουν πηκτίνη, η οποία είναι αποτελεσματική για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Τα φρούτα είναι επίσης χρήσιμα για τη μείωση της χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος και της καρδιάς. Το Pomelo rind έχει επίσης ωφέλιμες ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε βιοφλαβονοειδή, το οποίο βοηθά στην εξάλειψη της υπερβολικής οιστρογόνου.

Pomelo - Χρήσιμες ιδιότητες του Pomelo - Χρήση Pomelo στο μαγείρεμα

Pomelo - περιγραφή

Ο ώριμος καρπός της σκούπας έχει ένα κίτρινο-πράσινο χρώμα. Είναι το μεγαλύτερο εσπεριδοειδές. Το μέγεθός του μπορεί να φτάσει έως και 30 εκατοστά σε διάμετρο. Από αυτά, το πάχος της φλούδας κυμαίνεται από 2 έως 4 εκατοστά. Η γεύση του πολτού είναι γλυκόξινη με ελαφριά πικρία.

Μαγειρικά χαρακτηριστικά του μάνγκο.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε pomelo.

Pomelo - χρήσιμες ιδιότητες

Θα σας πούμε τα μυστικά για το πώς μπορείτε να επιλέξετε ώριμη pomelo γρήγορα και εύκολα.

Pomelo - θερμίδες

Παρακαλώ σημειώστε: Εάν τρώτε το μισό από το sheddok για πρωινό ή δείπνο, το βάρος θα είναι πάντα φυσιολογικό.

Pomelo - χρήση στη μαγειρική

Ρετινόλη (βιταμίνη Α) - έως 30 mg.

Η φλούδα του pomelo είναι αρκετά παχύ, αλλά μην βιαστείτε να το πετάξετε. Είναι τόσο χρήσιμο όσο ο πολτός αυτού του καρπού: από αυτό μπορείτε να κάνετε μια ασυνήθιστη μαρμελάδα. Είναι απαραίτητο να πλύνετε και να το απορροφήσετε στο νερό για 5 ημέρες για να απαλλαγείτε από πικρία. Σε αυτή την περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι έχετε αλλάξει το νερό 2 φορές την ημέρα. Μετά από αυτό, θα πρέπει να βράσει το δέρμα, γεμάτο με νερό, δύο φορές. Νερό για αποστράγγιση μετά από κάθε φορά. Αφήστε τις κρούστες να κρυώσουν, καλύψτε με τη ζάχαρη (3 φλιτζάνια), ρίξτε 300-320 ml νερό, αφήστε να εγχυθεί εν μία νυκτί. Ξεφλουδίστε τη μαρμελάδα σε διάφορες φάσεις. Είναι απαραίτητο να φέρετε τη μάζα σε βράση, στη συνέχεια να μειώσετε τη θερμότητα και να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Ψύξτε την εμπλοκή και επαναλάβετε τη διαδικασία 3 περισσότερες φορές. Αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο και υγιεινό μαρμελάδα.

Συνταγή 1: Γαρίδα με πομόλο

Pomelo συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης και είναι επίσης αρκετά αποτελεσματική για την απώλεια βάρους. Περιέχει ένα ειδικό ένζυμο που απορροφά τα λίπη, μειώνει τη ζάχαρη και το άμυλο στο σώμα. Ως εκ τούτου, συνιστάται για τακτική χρήση από άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία ή με ελαφρύ υπερβολικό βάρος. Γενικά, αυτός ο εξωτικός καρπός θα ανακουφίσει την κατάθλιψη, την απάθεια και την κακή διάθεση, θα δώσει ενέργεια, χαρά και καλή διάθεση. Παρά τα μεγάλα οφέλη της σκούπας, έχει πολύ λίγες θερμίδες. Εάν υπάρχει μια pomelo τη νύχτα αντί για τα τρόφιμα, τότε για την απώλεια βάρους αυτό είναι ένα σίγουρο και αποτελεσματικό βήμα.

Το Pomelo είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ, το οποίο γενικά ενισχύει την ανοσία του σώματος. Χάρη στη βιταμίνη C, ο καρπός αντιμετωπίζει ιογενείς και καταρροϊκές παθήσεις, βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και της λειτουργίας της καρδιάς. Αλλά αυτό δεν είναι καθόλου το ότι ένα pomelo είναι καλό για το σώμα.

Το επίκεντρο της γεύσης του μάνγκο - κωνοφόρων σημείωση, που είναι εγγενής σε όλες τις ποικιλίες των γλυκών καρπών.

Συνταγή 2: Σαλάτα φρούτων σε μπολ σαλάτας pomelo

Κατά την αγορά ενός pomelo, πρώτα απ 'όλα να δώσουν προσοχή στη μυρωδιά του φρούτου. Όσο πιο αρωματικά τα φρούτα, τόσο πλουσιότερη είναι η γεύση του. Pomelo - ο "πατέρας" του γκρέιπφρουτ Πρώτα εισπνεύστε το άρωμα του pompelmus αρκετές φορές. Όσο πιο αρωματικό είναι, τόσο πιο ώριμο και πιο γευστικό είναι ο καρπός.

Πώς να φάτε sheddok εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Προστίθεται σε διάφορες φρουτοσαλάτες και επιδόρπια, τα οποία αποκτούν μια ευχάριστη δροσερή γεύση. Πάρε καλά με μια ποικιλία από επιδέσμους - κρέμα γάλακτος και ξινή κρέμα, μέλι και γλυκές σάλτσες.

Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι τα οφέλη της βιταμίνης Α εκδηλώνονται σε οξειδωτικές και αναγωγικές διαδικασίες στο σώμα. Είναι σημαντικό για τη σύνθεση πρωτεΐνης και το σχηματισμό οστικής μάζας, κάνει τα μαλλιά ζωντανά και λαμπερά, το δέρμα ελαστικό, παρατείνει τη νεολαία.

Συνταγή 3: Χοιρινό ρολό με σμέουλο και μούρα

Φόρτωση Μου άρεσε το άρθρο - το μοιραστώ με άλλους! :)

Ο Pomelo επιλέγει μεγάλο και βαρύ. Όσο βαρύτερο είναι ο καρπός, τόσο περισσότερο ο πολτός σε αυτό, και το πιο ζουμερό είναι. Κορυφή κόψτε το πώμα (περίπου το ένα τρίτο του φρούτου). Βγάλτε τον πολτό, προσπαθώντας να αφήσετε το φλοιό άθικτο και να μην υποστεί ζημιά. Ξεφλουδίστε το ρόδι και κόψτε το πορτοκάλι. Αχλάδι και ακτινίδιο κοπεί αυθαίρετα, αποψύξτε τα μούρα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ρίξτε σιρόπι σφενδάμου (μέλι). Μπορείτε να προσθέσετε πορτοκαλί λικέρ. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο κύπελλο pomelo φρούτων. Ορμόνη Pomelo είναι: 32 kcal.

Η σύνθεση του pomelo

Τα αιθέρια έλαια που βρίσκονται στο pomelo βελτιώνουν επίσης την ανοσία.

Το μάνγκο καταναλώνεται κατά προτίμηση ωμά, με λίγο χυμό λεμονιού. Επίσης, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για να κάνουν σαλάτες, μαρμελάδες, χυμούς, σάλτσες, για να μαλακώσουν το κρέας.

Συνταγή 4: πρωινό πρωινό πριγκίπισσα

Η φλούδα των φρούτων θα πρέπει να είναι λεία, λαμπερή, αλλά ελαφρώς απαλή στην αφή.

Το Pomelo εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα στα καταστήματά μας, αλλά αμέσως προσελκύει την προσοχή των πελατών λόγω του εντυπωσιακού μεγέθους και του αρχικού του ονόματος. Δεύτερον, το δέρμα θα πρέπει να είναι μέτρια, απαλό και λαμπερό.

Τα εσπεριδοειδή - εκτός από τις φρουτοσαλάτες - αποτελούν συχνή συνιστώσα των κοκτέιλ και του παγωτού. Προστίθεται επίσης στα πιάτα ψαριών και λαχανικών. Το κρέας που μαγειρεύεται με το pompelmus αποκτά τρυφερότητα και γευστική γεύση.

Βιταμίνες της ομάδας Β - έως 0,4 mg.

Pomelo - συμβουλές από έμπειρους σεφ

Γιατί το pomelo είναι χρήσιμο - ένα πρασινωπό φρούτο με μια υπέροχη δροσιστική γεύση - δεν υπήρξε από καιρό μυστικό σε κανέναν που θέλει να είναι υγιής, ενεργός και γεμάτος ενέργεια.

Χρήσιμες ιδιότητες του pomelo

Εξωτικά φρούτα χρησιμοποιείται ενεργά για το μαγείρεμα διάφορες κουζίνες του κόσμου. Η σάρκα του χρησιμοποιείται για να κάνει γκουρμέ και φρουτοσαλάτες, διακοσμώντας επιδόρπια και γλυκά. Το χυμό Pomelo ενισχύει και αναζωογονεί ολόκληρο το σώμα, έχει ένα ευχάριστο δροσιστικό άρωμα και μοναδική γεύση. Εκτός από τον πολτό, το δέρμα χρησιμοποιείται επίσης στο μαγείρεμα (για την παρασκευή μαρμελάδας, ζαχαρωμένων φρούτων και επιδόρπια).

Το Pomelo έχει μια μοναδική γεύση. Ο αριθμός των θερμίδων σε αυτόν τον εξωτικό καρπό είναι μόνο 38 kcal ανά 100 γραμμάρια. Το Pomelo περιέχει βιταμίνες PP, A, C και μερικές βιταμίνες της ομάδας Β. Αποτελείται από ορυκτές ουσίες όπως: ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο.

Sweet Guest από την ηλιόλουστη Κίνα

Το κάλιο έχει ευεργετική επίδραση στον καρδιακό μυ.

Στα ράφια των καταστημάτων μας, το μάνγκο πωλείται φρέσκο, αποξηραμένο και σε κονσέρβα.

Pompelmus: υβριδικό ή όχι;

Τα φρέσκα φρούτα αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου για ένα μήνα.

Πικρή γεύση και καθαρό δέρμα

Σε ορισμένες χώρες, αυτός ο εξωτικός καρπός ονομάζεται Sheddock προς τιμήν του Ευρωπαίου ανακαλύπτρου pomelo αγγλικού καπετάνδου Sheddock.

Τα οφέλη του βασιλιά φρούτων

Τρίτον, επιλέξτε ένα φρούτο με ένα ομοιόμορφο κιτρινοπράσινο χρώμα. Κόκκινα, πράσινα ή καστανά σημεία υποδεικνύουν μη οργασμό του εμβρύου, ακατάλληλη αποθήκευση. Η βλάβη ενός άγουρου φρούτου, φυσικά, δεν προκαλεί, αλλά δεν θα επωφεληθεί από αυτό.

Από την αρωματική φλούδα μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα.

Οι βιταμίνες αυτής της ομάδας εμπλέκονται στην παραγωγή ενέργειας, είναι υπεύθυνες για ορμόνες και σωστό μεταβολισμό, εξασφαλίζουν την πλήρη λειτουργία του εγκεφάλου.

• Η πλούσια σύνθεση βιταμινών ενός εξωτικού εμβρύου θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, θα ξεπεράσει την ογκολογία, θα χάσει βάρος.

• Στην κινεζική κουζίνα, το κρασί χρησιμοποιείται για τη γεύση σούπας και επιδόρπια. Στην Ταϊλάνδη και τις Φιλιππίνες, τα ώριμα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα, πρώτα ρίχνοντας κομμάτια πολτού σε ένα μείγμα αλατιού, πιπεριάς τσίλι, μαύρου πιπεριού και ζάχαρης. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιείτε το pomelo για τις ημέρες νηστείας ή τις μονογονετικές δίαιτες, καθώς το pomelo είναι πολύ χρήσιμο για την απώλεια βάρους.

Στην pomelo εκτιμάται όχι μόνο ο πολτός. Το δέρμα του έχει ευχάριστη οσμή και περιέχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Είναι στο φλοιό του pomelo μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης P, η οποία σώζει το σώμα από την υπερβολική οιστρογόνο και αντιτίθεται σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η γεύση αυτού του δέρματος είναι πικρή. Ξηραίνεται και προστίθεται στο τσάι. Είναι το κρασί που δίνει το τσάι μια αξέχαστη γεύση και άρωμα.

Το ασβέστιο ενισχύει τα οστά και θεραπεύει τα κατάγματα ταχύτερα. Ο φωσφόρος στη σύνθεση του έχει ευεργετική επίδραση στις ψυχικές ικανότητες.

Τα μαγγάνια ωριμάζουν τέλεια σε θερμοκρασία δωματίου για 1 εβδομάδα. Απλά μην βάζετε τα φρούτα στο ψυγείο!

Γευρίζουμε την παμέλα - νοιάζουμε για την υγεία

Το ξεφλουδισμένο ροζέλο μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες.

Τα οφέλη του μέγιστου εσπεριδοειδών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Παρά την εξωτερική ομοιότητα με το γκρέιπφρουτ, το pomelo είναι μια εντελώς διαφορετική, ανεξάρτητη μορφή εσπεριδοειδών, με μια σειρά από χρήσιμες και μοναδικές ιδιότητες.

• Ο Pompelmus είναι μόνο η μισή μάχη! Πρέπει να ξέρετε πώς να φτάσετε στη νόστιμη σάρκα. Θα παρουσιάσουμε αρκετούς τρόπους για να καθαρίσουμε το pomelo γρήγορα και σωστά.
• Έτσι, φλούδα pomelo: χρησιμοποιήστε για την παρασκευή μαρμελάδας και γευστικών φρούτων.
• Είναι γνωστό ότι η ομορφιά μας, η πληρότητα της ενέργειας και η άριστη ευεξία εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τα προϊόντα με τα οποία κορεάζουμε το σώμα. Και εδώ η όμορφη παμήλα είναι ένας πραγματικός ηγέτης. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ό, τι pomelo είναι χρήσιμο για, ποια είναι η δύναμη ενός παράξενου "επισκέπτη".

Η πρωτότυπη γενέτειρα του καταπληκτικού εξωτικού καρπού είναι η Κίνα. Η Ευρώπη συναντήθηκε με ένα θαυμάσιο μέλος της οικογένειας των εσπεριδοειδών μέσω του γενναίου ναυαγοσώστη Sheddok που τον έφερε στην Ευρώπη τον 14ο αιώνα πάνω σε αγγλικό πλοίο. Το αρωματικό φρούτο σε σχήμα αχλαδιού ονομάζεται φρεσκάδα (προς τιμήν του ανακαλύπτρου της θάλασσας), μια παμήλα και μια σκούπα, ένα πομπόμυμο, ένα μέγιστο εσπεριδοειδών.

Χοιρινό (περίπου 500 γραμμάρια), pomelo (100 γραμμάρια), 100 γραμμάρια φρέσκιας βατόμουρου και βουλγαρική κόκκινη πιπεριά, βούτυρο (30 γραμμάρια), σάλτσα τεριγιάκ κικόμαν (4-5 κ.σ.), Πράσινο κρεμμύδι (1 δέσμη), ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας).

Sheddok - ο εύκολος τρόπος για την αρμονία

Εύκολη, αλλά ταυτόχρονα πολύ θρεπτική εξωτική σαλάτα. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστείτε, αλλά σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την εκπληκτική του γεύση.

Το όφελος και η βλάβη της σκούπας των φρούτων δεν μπορούν να κριθούν μονοσήμαντα. Υπάρχουν μερικές αντενδείξεις

Αυτός ο καρπός μειώνει την αρτηριακή πίεση και επομένως ενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από υπέρταση.

Πώς να φάνε μέγιστο εσπεριδοειδών;

Και τώρα η συνταγή: Τροπικά φρούτα σε σιρόπι σφενδάμου.

Μάνγκο - σύμβολο της αγάπης.

Αρωματικά πιάτα φλούδας

Χρήσιμες ιδιότητες του pomelo.

Μέθοδος 1. Κόψτε ένα παχύ δέρμα στην κορυφή του μέγιστου των εσπεριδοειδών και αποφλοιώστε τα φρούτα σαν πορτοκάλι, απολαμβάνοντας το υπέροχο άρωμα.

Μαγείρεμα Sheddoc Jam

Αριθμός βήματος 1. Για να απαλλαγείτε από την πικρία, κόβουμε σε κύβους, η φλούδα των γιγαντιαίων φρούτων θα πρέπει να εμποτιστεί σε δροσερό νερό για πέντε ημέρες. Δύο φορές την ημέρα το νερό πρέπει να αλλάξει.

Οι μελλοντικές μητέρες συχνά αναρωτιούνται κατά πόσο το pomelo είναι καλό για τη μεταφορά ενός μωρού. Οι γιατροί λένε ότι ο καρπός του pomelo κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι σημαντικό να συμπεριληφθεί στη διατροφή, επειδή:

Πολλοί κάτοικοι των χωρών όπου ο ομπιλός φρούτων, δεν σκέφτονται χωρίς αυτόν πιάτα εθνικής κουζίνας. Το Βιετνάμ, η Ταϊβάν, η Ινδία και η Ταϊλάνδη είναι γνωστά για τις πλούσιες ελιές του Pompelmus. Αειθαλή δέντρα με όμορφο σφαιρικό στέμμα βρίσκονται στα νησιά Ταϊτή στις Ηνωμένες Πολιτείες. Πολλοί ταξιδιώτες θυμούνται με ενθουσιασμό τα όμορφα και πολυτελή λουλούδια που ανθίζουν δέντρα κατά την ανθοφορία...

Κάνοντας ζαχαρωμένα pomelo

Απαγορεύεται η χρήση αυτού του εξωτικού καρπού. Η αλλεργία στα εσπεριδοειδή είναι μια τέτοια αντένδειξη. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση του pomelo για τα έλκη του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου και της αυξημένης οξύτητας του στομάχου. Εάν αυτές οι ασθένειες βρίσκονται σε οξεία φάση, τότε πρέπει να εγκαταλειφθεί η χρήση του pomelo. Μην υπερκατανάλωση pomelo ακόμη και εκείνων που δεν έχουν παρατηρήσει τις παραπάνω ασθένειες.

Μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος στα αγγεία.

Συστατικά: Μάνγκο, ανανά, παπάγια, ακτινίδιο (ή οποιοδήποτε άλλο εξωτικό φρούτο κατά την κρίση σας), κρεμώδες παγωτό.

Πηγαίνετε για αγορές

Το μάγκο είναι ίσως το πιο δημοφιλές τροπικό φρούτο στον κόσμο. Υπάρχουν μύθοι και μύθοι γι 'αυτόν, η Ινδία και το Πακιστάν τον έχουν κάνει το εθνικό τους σύμβολο. Και όλα αυτά οφείλονται στις αξέχαστες γεύσεις και τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτής της μακρινής συγγένειας των φιστικιών.

Το Pomelo περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών Α και C.

Μέθοδος 2. Κάντε ένα μαχαίρι περίπου 5 κάθετες τομές από την κορυφή του εμβρύου στη βάση. Το βάθος των τεμαχίων πρέπει να είναι 6-7 mm. Ξεκολλήστε πολύ εύκολα.

Αριθμός βήματος 2. Αφού βυθίσετε τις κρούστες, ρίξτε δύο φορές φρέσκο ​​νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά, αποστραγγίστε το νερό. Αφήστε το δέρμα σε ένα ανοιχτό μπολ για να κρυώσει.

Εύκολο στον καθαρισμό

Εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα και τις διαταραχές της γαστρεντερικής οδού.

Έχοντας δοκιμάσει ένα πράσινο θαύμα, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται τι είδους υβρίδιο φρούτων δίνει μια τέτοια εκπληκτική γλυκόξινη γεύση, λεπτό και ευχάριστο άρωμα. Αμέσως ξεκαθαρίστε - το sheddok είναι ο καρπός ενός ανεξάρτητου δέντρου. Η καλλιέργεια ενός δέντρου στο σπίτι είναι σχεδόν αδύνατη, επειδή είναι πολύ μεγάλη, απαιτεί κάποια υγρασία.

Διαχωρίζουμε το κρέας σε δύο μπριζόλες, είναι καλύτερα να πάρουμε το τμήμα του λαιμού. Κόψτε το καθένα από τα τεμάχια κατά μήκος και επεκτείνετε το σαν ένα "βιβλίο". Κάλυμμα με φιλμ προσκόλλησης και ελαφρώς απωθηθεί. Μαρινάρετε σε σάλτσα μαρινάτας για μια ώρα. Με το pomelo αφαιρέστε τη φλούδα, ξεφλουδίστε τα φιλμ. Πάρτε δύο φέτες. Βάλτε τα πράσα στο κρέας και τις πιπεριές, κομμένα σε λωρίδες, στην κορυφή. Βάλτε μια φέτα pomelo στην κορυφή. Διπλώστε το κρέας σε κυλίνδρους και συνδέστε τα με μια χορδή. Τοποθετήστε τη με τη μορφή και καλύψτε την κορυφή με αλουμινόχαρτο. Βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 15 λεπτά σε 200 μοίρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε άλλα 10 λεπτά πριν μαυρίσετε.

: Βραστό αυγό, pomelo (1 τεμ.), Γαρίδες σε σάλτσα (μπορεί να αντικατασταθεί από λαιμούς καραβίδας ή κριλ) - 150-200 γρ. Σάλτσα.

Από pomelo μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα, αλλά είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε φρέσκο. Αν επεξεργαστείτε αυτό το φρούτο θερμικώς, η κύρια ποσότητα βιταμινών θα μειωθεί πολλές φορές ή θα εξαφανιστεί τελείως.

Επαναφέρει τη ζωτικότητα, σώζει από την κατάθλιψη και την ανάταση.

Τι μπορεί να γίνει από τη φλούδα ενός pomelo;)

RodNick

Σάλτσα: Χυμός λάιμ, σιρόπι σφενδάμου, κανέλα για γεύση.

Χρήσιμες ιδιότητες του μάνγκο.

Το Pomelo έχει ευεργετική επίδραση στην πεπτική οδό, καθώς περιέχει λιπολυτικό ένζυμο που βοηθά στην επιτάχυνση της διάσπασης των πρωτεϊνών. Ως εκ τούτου, αυτό το εσπεριδοειδές είναι ένα διαιτητικό προϊόν.

Τάνια Κολοσόβα

Αφού αποκολλήσετε τα φρούτα από τη φλούδα, χωρίστε τα σε φέτες, αφαιρέστε τις σκληρές μεμβράνες που έχουν πικρή γεύση. Το πιο γλυκό και εκπληκτικά νόστιμο προϊόν είναι έτοιμο για φαγητό. Πώς να κόψετε τον πολτό εξαρτάται από τη φαντασία σας και τα συστατικά της φρουτοσαλάτας. Θυμηθείτε ότι το sheddok δεν πρέπει να ψεκάζεται με κοκκώδη ζάχαρη - αυτό θεωρείται κακή μορφή.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από δέρμα pomelo;

Marieta

Αριθμός βήματος 3. Αφού ψύξετε, ρίξτε τις κρούστες με σιρόπι από ζάχαρη (750 g) και νερό (300 ml) για 12 ώρες. Βράζετε τη σύνθεση σε χαμηλή φωτιά για 3 ημέρες για 20 λεπτά. Μια ευχάριστη γεύση εσπεριδοειδών θα σας πει ότι η μαρμελάδα είναι έτοιμη.

Βελτιώνει το μεταβολισμό.

Η παρουσία λεμονοειδών ουσιών υποδηλώνει γιατί το pomelo είναι πικρό. Τα λεμονοειδή δίνουν όχι μόνο πικρία, αλλά και αποτελεσματικά καταπολεμούν τον καρκίνο. Να είστε βέβαιος να συμπεριλάβει στη διατροφή των εσπεριδοειδών μέγιστο, αν το σώμα περιέχει θηλώματα, κονδυλώματα, διάφορες αναπτύξεις. Τα λεμονοειδή θα τους βοηθήσουν να τα αντιμετωπίσουν. Η χρήση του μάνγκο για το όμορφο χρώμα του δέρματος έχει από καιρό αποδεδειγμένα από τους γιατρούς, αλλά είναι pamela που θα τον βοηθήσει να καθαρίσει από διάφορους όγκους.

Αυτά τα ρολά μπορούν να μαγειρευτούν στο σπίτι ή να ψηθούν πάνω από τα κάρβουνα στη φύση. Μαγειρέψτε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ψήστε τα βακκίνια με ζάχαρη και προσθέστε το χυμό από τη φόρμα στην οποία το κρέας μαγειρεύτηκε (περίπου μια κουταλιά της σούπας). Προσθέτετε το βούτυρο στη σάλτσα και το θερμαίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα. Εάν τα τηγανίζετε στη φύση, τότε το κρέας καλύπτεται από μια κρούστα, η οποία δεν επιτρέπει τη ροή του χυμού, οπότε η σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί μόνο από τα μούρα. Σερβίρετε τα ρολά με σάλτσα βατόμουρου, πασπαλίζονται με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Απολαύστε τις διακοπές σας!

Το Pomelo έχει αντιφλεγμονώδες και καταπραϋντικό αποτέλεσμα.

Προετοιμασία: Τα προϊόντα για τη σάλτσα βράζουν. Φρούτα κομμένα σε ίδια κομμάτια και όμορφα τοποθετημένα σε ένα πιάτο με παγωτό. Ρίξτε πάνω από μαγειρεμένη σάλτσα.

Το περιεχόμενο του μάνγκο βήτα-καροτένιο υπερβαίνει ακόμη και τα καρότα. Ως εκ τούτου, το μάνγκο είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την αναπλήρωση της έλλειψης βιταμίνης Α, διατηρώντας την οπτική οξύτητα.

Μαγειρική εφαρμογή του pomelo.

Πώς να καθαρίσετε pomelo. Βίντεο

Κάντε το βήμα 1 από την προηγούμενη συνταγή.

Τα οφέλη για το σώμα του pompelmus είναι απίστευτα υψηλά. Συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε για μια γρήγορη αποκατάσταση του σώματος μετά από παρατεταμένες παθήσεις, είναι ένα επιθυμητό συστατικό στο μενού της syroeda και στη διατροφή των παιδιών, ιδανικό για την απώλεια βάρους. Η Pamela βοηθά να ξεπεραστεί η αρρυθμία του καρδιακού μυός, να μειωθεί η χοληστερόλη, να βελτιωθεί η όραση, να προληφθούν οι διαταραχές στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Πολύ νόστιμο, φωτεινό και πλούσιο πρωινό, ενέργεια και ενέργεια βρασμού και μεγάλη διάθεση. Αυτό είναι που χρειάζεται ο καθένας το πρωί για να ξυπνήσει και να ξεκινήσει μια νέα μέρα σε μια καλή διάθεση!

Αποσυναρμολογήστε το pomelo σε φέτες, ξεκολλήστε τις μεμβράνες και αποσυναρμολογήστε τα σε μικρά κομμάτια. Οι γαρίδες κομμένες σε κομμάτια. Ανακατέψτε τη γαρίδα με το pomelo, αφήστε το να παραμείνει για περίπου 10 λεπτά. Βάζετε το αυγό με ένα πιρούνι, προσθέστε για να δοκιμάσετε τη σάλτσα. Ανακατέψτε τα πάντα. Καλό φαγητό!

Pomelo (ή pompelius) είναι ένα φυτό της οικογένειας εσπεριδοειδών. Η πατρίδα του είναι η Κίνα. Στην Ευρώπη, τα φρούτα εμφανίστηκαν τον 14ο αιώνα, και με τη βοήθεια του καπετάνιου πλοηγού Sheddock, ήρθε στις Δυτικές Ινδίες. Ο αγγλικός καπετάνιος έφερε τους σπόρους στο νησί Μπαρμπάντος στην Καραϊβική Θάλασσα, ακριβώς εξαιτίας αυτού, τα εσπεριδοειδή πήραν το τρίτο τους όνομα "Sheddok" με το όνομα του πλοηγού. Πολλοί θεωρούν pomelo συγγενή γκρέιπφρουτ, στην πραγματικότητα δεν είναι. Υπάρχει μάλλον μια αντίστροφη σχέση: πολλά βιβλία αναφοράς δίνουν πληροφορίες ότι το γκρέιπφρουτ είναι σχεδόν ένας εκφυλισμένος ωμέγα.

Υπάρχουν ενδείξεις ότι αντιτίθεται ακόμη και στην εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.

Ο πολτός μάνγκο είναι πλούσιος σε βιταμίνες Β, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος.

Το Pomelo έχει έντονη γλυκιά και φρέσκια γεύση. Σε αντίθεση με το γκρέιπφρουτ, το pomelo δεν έχει πικρή γεύση. Το μόνο "μειονέκτημα" - η απουσία μιας μεγάλης ποσότητας χυμού.

Ακόμη και ένας τέτοιος χρήσιμος καρπός έχει αντενδείξεις. Θα πρέπει να απορρίπτεται εάν είναι διαθέσιμο:

Αριθμός βήματος 1. Ρίχνουμε φρέσκο ​​νερό πάνω από έξι φορές, βράζουμε. Νερό για αποστράγγιση.

Σημείωση: Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η εισπνοή του μεγίστου του εσπεριδοειδούς συμβάλλει στην αύξηση της ενέργειας, χαρούμενη διάθεση.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της πάμελας εξηγούνται εύκολα, καθώς η εύγευστη κιτρινωπό-πορτοκαλί σάρκα και η αρωματική φλούδα είναι η πλουσιότερη αποθήκη όλων των ειδών βιταμινών και μετάλλων, αιθέρια έλαια και στοιχεία που διαλύουν λίπη. Η σύνθεση του κεριού περιλαμβάνει σίδηρο και ασβέστιο, φωσφόρο και νάτριο, κάλιο.

Στη λατινική pomelo - Citrus maxima. Ένα τεράστιο εσπεριδοειδές είναι αρκετό για μια μεγάλη επιχείρηση. Αν κάνετε ένα μπολ σαλάτας έξω από αυτό, τότε θα κρατήσει τουλάχιστον τέσσερις μερίδες από μια πολύ φωτεινή και νόστιμη φρουτοσαλάτα. Και αυτό είναι ακριβώς αυτό που είναι τέλειο για ένα εορταστικό επιδόρπιο.

Σήμερα, τα pomelo φρούτα αποτιμώνται και αγαπούνται σχεδόν σε όλο τον κόσμο, αλλά αυτό το εσπεριδοειδές κατέχει μια ιδιαίτερη θέση στον κινεζικό πολιτισμό. Θεωρείται σύμβολο της ευημερίας και του πλούτου, είναι ένα καλό δώρο για το νέο έτος. Επίσης pomelo είναι δημοφιλής στην Ταϊλάνδη. Παρουσιάζεται ως δώρο στα πνεύματα κατά τη διάρκεια των θρησκευτικών τελετουργιών των Κινέζων που ζουν εκεί. Τα εξωτικά εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα για την παρασκευή ποικιλίας πιάτων. Εκτός από την Ταϊλάνδη, από την οποία εξάγονται φρούτα σε διάφορες χώρες, καλλιεργείται στην Ταϊβάν, τη Νότια Ιαπωνία, το Βιετνάμ, την Ινδία, την Ινδονησία, το Ισραήλ και την Ταϊτή.

Περιέχει λεμονοειδή, τα οποία καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας βοηθούν να είναι πιο παραγωγικά και να εστιάζουν καλύτερα την προσοχή.

Ο Marmaad δεν προσπάθησε. αλλά η ζαχαρωμένη είναι ναι. κόψτε το δέρμα χωρίς άσπρη σάρκα σε λεπτές λωρίδες και μαγειρέψτε σε ένα αργό σιρόπι σε σιρόπι ζάχαρης μέχρι να σχηματιστεί το καφέ ή η καραμέλα. ζυγίζει καθαρά !! ! Οι rebzy ήταν πολύ ευχαριστημένοι. Πήγαινε

Η σύνθεση του μάνγκο περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, που κάνει το φρούτο έναν υπερασπιστή του δέρματός μας από την υπεριώδη ακτινοβολία και την πρόωρη γήρανση.

Στην ασιατική κουζίνα, το pomelo χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με θαλασσινά και κρέας πουλερικών. Στη δύση - για μαρμελάδα και ως γέμιση για πίτες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τον πολτό, αλλά και το δέρμα, το οποίο συχνά πετάμε. Μπορείτε να κάνετε ζαχαρωμένα φρούτα και μαρμελάδες από αυτό. Για παράδειγμα, έτσι. Απολαύστε τη φλούδα για 5 ημέρες, αποστραγγίστε το νερό 2 φορές την ημέρα. Στη συνέχεια, 2 φορές η φλούδα να βράσει, κάθε φορά που ρίχνει νερό. Μετά την ψύξη, καλύψτε τις κρούστες με ζάχαρη, αντέξτε τη νύχτα. Για 3 φλιτζάνια ζάχαρης, προσθέστε νερό σε ποσότητα περίπου 320 ml. Η διαδικασία μαγειρέματος θα πρέπει να γίνεται σταδιακά σε 3 ημέρες - βράσιμο, μείωση της θερμότητας, 20 λεπτά βρασμού με περιστασιακή ανάδευση, ψύξη. Η επιθυμία ελέγχεται για γεύση: όταν η αίσθηση του βαμβακιού εξαφανιστεί, η εμπλοκή θα ολοκληρωθεί.

Αριθμός βήματος 2. Καλύψτε τη φλούδα με 2 φλιτζάνια ζάχαρη, ρίξτε σε 200 ml νερό, προσθέστε μια πρέζα κιτρικού οξέος. Βράζετε για 50 λεπτά, δροσερό.

Μπορεί το έγκυο sheddok με την τάση να αλλεργίες; Όχι, σε αυτήν την περίπτωση είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε pamela. Εάν μια δυνητική μητέρα είναι αλλεργική στα εσπεριδοειδή, τότε μπορεί να την προκαλέσει κι ένα πράσινο-κίτρινο εξωτικό. Οι βιταμίνες σε λωτός, μήλα, ακτινίδιο, χόρτα και λαχανικά θα βοηθήσουν τις γυναίκες να ενισχύσουν την ασυλία τους στο κρύο, να προστατευτούν από τους ιούς και τα κρυολογήματα.

^ - ^ (B @ ZiLiO K @ T;) ^ - ^

Ας δούμε τι βιταμίνες στο έργο pomelo αναρωτιέται με το ανθρώπινο σώμα. 100 γραμμάρια pamela περιέχουν:

Αμύγδαλα (20 γραμμάρια), κάρδαμο (στο άκρο του μαχαιριού), νερό (200 γραμμάρια), κουσκούς (100 γραμμάρια), κανέλα, pomelo, φρούτα, πορτοκάλι, αχλάδι, μάνγκο, 1 κουταλιά της σούπας l).

http://0sade.ru/sovety/kozhura-iz-pomelo.html

Τα οφέλη και οι βλάβες του pomelo φρούτων. Πώς να μεγαλώσω στο σπίτι

Σπάνια φρούτα είναι μερικές φορές μια πραγματική περιπέτεια για όσους τολμούν να εισέλθουν στη διατροφή τους. Μια φορά κι έναν καιρό, μια τέτοια εξωτική έκπληξη θα μπορούσε να είναι η εξοικείωση με τα φρούτα. Αλλά πρόσφατα, τα φρούτα έχουν ήδη πάρει οπαδούς. Το Pomelo είναι ένα από τα μεγαλύτερα εσπεριδοειδή. Συνήθως είναι 2 φορές το μέγεθος ενός γκρέιπφρουτ και μπορεί να φτάσει σε βάρος 8 κιλών. Τα φρούτα έχουν μια πυκνή φλούδα κίτρινο-πράσινου χρώματος. Τα λοβούλια είναι συνήθως λευκά, μερικές φορές με ροζ σκιά, αν ο καρπός είναι μια ορισμένη πλευρά που κρέμεται στον ήλιο. Τα χωρίσματα μεταξύ των φετών είναι αρκετά πυκνά, πικρά, δεν θεωρούνται βρώσιμα και εύκολα παραμένουν πίσω από τον πολτό.

Τα δέντρα στα οποία καλλιεργούνται αυτά τα φρούτα καλλιεργούνται στην Ασία: την Κίνα, την Ιαπωνία, την Ταϊλάνδη, την Ινδία κλπ. Τα φύλλα είναι αειθαλή, σκληρά, λαμπερά, σαν να καλύπτονται με κερί.

Χημική σύνθεση του pomelo

Βιταμίνες: Β1, Β2, Β6, C, ΡΡ.

Μακροθρεπτικά συστατικά: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο.

Ιχνοστοιχεία: σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός, ψευδάργυρος.

Θερμίδα pomelo - 32 kcal ανά 100 g

Χρήσιμες ιδιότητες και οφέλη του pomelo για το σώμα

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
• Αντιμετωπίζει τα κρυολογήματα και τη γρίπη,
• βοηθά με άσθμα, οίδημα και βήχα,
• ομαλοποιεί την αυξημένη πίεση
• ομαλοποιεί την καρδιά,
• προστατεύει από το σχηματισμό θρόμβων αίματος στα δοχεία
• πρόληψη του καρκίνου
• εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης,
• βελτιώνει την πέψη,
• βελτιώνει τη διάθεση
• αυξάνει την προσοχή
• βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους
• αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα
• ανακουφίζει από την κατάσταση της δηλητηρίασης από το οινόπνευμα,
• σβήνει τη δίψα
• ενισχύει τα οστά
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος.

Τα οφέλη του φλοιού pomelo

Είναι μάλλον παχύ, πικρή στη γεύση, αλλά έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Περιέχει πολλές ωφέλιμες ιδιότητες, ειδικά η φλούδα είναι κορεσμένη με βιταμίνη P, η οποία είναι υπεύθυνη για την απομάκρυνση επιπλέον οιστρογόνων από το ανθρώπινο σώμα και την αντιμετώπιση προβλημάτων της γαστρεντερικής οδού.

Δεδομένου ότι το δέρμα έχει πικρή γεύση, συνιστάται να το στεγνώσει και να προσθέσει στο τσάι. Είναι επίσης κατασκευασμένο από το μαγείρεμα.

Αντενδείξεις και βλάβες

• ατομική μισαλλοδοξία,
• γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος,
• αυξημένη οξύτητα του στομάχου,
• ηπατίτιδα, νεφρίτιδα και κολίτιδα.

Πώς να μεγαλώσω στο σπίτι

Υπάρχουν περίπου 5 σπόροι σε κάθε φέτα φρούτων, από το οποίο μπορείτε να αναπτύξετε ακόμη και το δέντρο σας pomelo υπό τις κατάλληλες συνθήκες.

Βάλτε τα σε ένα πιατάκι και καλύψτε με ένα υγρό πανί ή γάζα. Αφήστε τους να πεθάνουν για 2-3 μέρες στον ήλιο. Μετά από αυτό το διάστημα, σπείρετε τους σπόρους σε ένα δοχείο και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό και αρκετά φωτισμένο μέρος. Το δοχείο μπορεί να κατασκευαστεί από οποιοδήποτε υλικό, αλλά κυρίως με οπή αποστράγγισης στον πυθμένα. Φροντίστε να τοποθετήσετε μια σκιά, που καλύπτεται με στρώμα αποστράγγισης άμμου (μέγιστο 3 cm) κάτω από το δοχείο.

Οι πρώτες ανατολές, κατά κανόνα, κοιτάζουν έξω σε 2-3 μήνες. Κατ 'αρχάς, θα εμφανιστεί ένα βλαστό, τότε τα φύλλα θα αρχίσουν να επιμηκύνουν, και μόνο τότε ο κορμός θα αρχίσει να σχηματίζεται. Οι πρώτοι καρποί θα εμφανιστούν μόνο μετά από 10-15 χρόνια. Το εργοστάσιο πρέπει να ανασυγκροτείται, να κόβεται και να διατηρείται υγρασία σε επίπεδο 56-58% ετησίως.

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο pomelo

Υπάρχουν διάφοροι βασικοί κανόνες κατά την επιλογή αυτού του εσπεριδοειδούς. Η φλούδα πρέπει να έχει ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς σκοτεινά (καφέ, κορεσμένα κόκκινα) σημεία. Επιπλέον, θα πρέπει να είναι ομαλή και λαμπερή, σε κάθε περίπτωση δεν τσαλακωμένο και στεγνό. Το άρωμα πρέπει να συλληφθεί πολύ ισχυρό, χαρακτηριστικό εσπεριδοειδών. Το πάνω μέρος του καρπού πρέπει να είναι ελαφρώς πιο πυκνό από το υπόλοιπο του δέρματος, αλλά διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 1,5 εκ. Τα άγουρα φρούτα δεν είναι επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία, αλλά συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίθων στο εσωτερικό δεν έχει ακόμη αγόρασε μια γλυκιά γεύση και ήταν γεμάτη με χρήσιμες ουσίες.

Πώς να φάτε pomelo

Φυσικά, τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ωμά, καθώς διατηρούν από μόνα τους περισσότερες βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ο καρπός είναι εύκολος στη φλούδα: κόψτε ελαφρά τη φλούδα και στη συνέχεια βουρτσίστε τα με τα χέρια σας σαν πορτοκαλί. Οι παχιές μεμβράνες πολτού μπορούν επίσης να αφαιρεθούν με το χέρι ή με μαχαίρι.

Βίντεο: πώς να καθαρίσετε pomelo

Pomelo προσώπου μάσκα

Στην κοσμετολογία, αυτός ο καρπός βρήκε επίσης χρήση. Όπως και άλλα εσπεριδοειδή, το pomelo με το φρεσκοστυμμένο χυμό του ανακουφίζει από το δέρμα της λιπαρής λάμψης, σφίγγει τους πόρους. Είναι επίσης ανεκτίμητη σε διαδικασίες ενυδάτωσης και θρέψης του δέρματος του προσώπου.

Μάσκα προσώπου 2-3 φέτες φρούτων + 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι + 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι βρώμης. Εφαρμόστε το μίγμα τακτικά στο πρόσωπό σας για 15 λεπτά. Αυτή η θαυμάσια μάσκα θα κάνει το πρόσωπό σας να ανθίζει, να ταιριάζει, να δίνει μια υγιή εμφάνιση και να ανακουφίζει τη φλεγμονή.

Θρεπτική και ενυδατική μάσκα. 1 φέτα φρούτων + 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού + 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι Εφαρμόστε το μείγμα στον ύπνο για 15 λεπτά. Είναι επιθυμητό να ξεπλύνετε με πράσινο τσάι, αλλά μπορείτε επίσης με καθαρό νερό.

Επιπλέον, είναι δυνατό να παγώσει ο χυμός του pomelo και έτσι να σκουπίσει το δέρμα όλη τη νύκτα με πάγο για να ομαλοποιήσει τη ροή του αίματος και την αναπνοή του δέρματος.

Η χρήση του pomelo στο μαγείρεμα

Και, φυσικά, το pomelo στον τομέα του μαγειρέματος παίρνει τέλεια. Συχνά καταναλώνεται απλά στην ακατέργαστη, καθαρή μορφή του, αλλά διάφορα επιδόρπια μπορούν να γίνουν με τη χρήση του. Προσθέστε φρουτοσαλάτα ή φτιάξτε μαρμελάδα. Χυμός pomelo μπορεί να απολαύσει κέικ και ρολά. Σε συνδυασμό με ένα πορτοκάλι, μπορείτε να κάνετε από αυτό μια γέμιση για διάφορα προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Μερικές φορές κάνουν pomelo σε καραμέλα και σουσάμι.

Έτσι, είναι προφανές ότι αυτός ο καρπός μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια ως φρούτο που είναι χρήσιμο από κάθε άποψη.

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-frukta-pomelo/