Ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους

Όλο και περισσότερο, στην τηλεόραση ακούμε για τα προβλήματα που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος και την ανθυγιεινή διατροφή. Αυτό είναι που λένε οι διαιτολόγοι σε καθημερινή βάση σε διάφορες τηλεοπτικές εκπομπές, ένα τέτοιο θέμα είναι πολύ δημοφιλές στα φόρουμ. Μεταξύ άλλων, δίδεται μεγάλη προσοχή στην ξεχωριστή διατροφή.

Βασικοί κανόνες

Λίγοι άνθρωποι μπορούν να δώσουν μια ολοκληρωμένη απάντηση στο ερώτημα τι είναι - ξεχωριστό φαγητό, επειδή πολλοί άνθρωποι καταλαβαίνουν τον όρο πολύ κυριολεκτικά: κάθε προϊόν πρέπει να τρώγεται ξεχωριστά. Αυτό δεν ισχύει, τα τρόφιμα για χωριστή σίτιση μπορούν να συνδυαστούν, απλά πρέπει να μάθουν τι να τρώμε.

Η έννοια αυτής της προσέγγισης στην κατανάλωση τροφίμων δημιουργήθηκε από τους Herbert Shelton και William Howard Hay με βάση τα πειράματα του ρώσου επιστήμονα Ι.Ι. Pavlova, που ασχολήθηκε με τη φυσιολογία της πέψης. Η θεωρία της ξεχωριστής σίτισης σύμφωνα με τους Shelton και Hayu επιβεβαιώθηκε στην πράξη: οι άρρωστοι ανακτήθηκαν.

Οι αρχές των ξεχωριστών γευμάτων του Haye προβλέπουν ότι όλα τα τρόφιμα που καταναλώνουμε χωρίζονται σε 3 ομάδες:

Τρόφιμα για τα οποία ο οργανισμός εκκρίνει οξύ. Αυτό περιλαμβάνει πρωτεΐνες (κρέας, αυγά, ψάρια της θάλασσας και του ποταμού, θαλασσινά, τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σόγια, φιστίκια) και τρόφιμα από τον κόσμο της χλωρίδας (λαχανικά, φρούτα, μούρα, τσάι, κρασί).
Τρόφιμα για τα οποία απελευθερώνεται θεραπεία αλκάλια: δημητριακά, αλεύρι και γλυκά, λευκό λάχανο, πατάτες, αγκινάρα, σπανάκι, παστινάκι, ντομάτες (εκτός από φρέσκα), μπανάνες, ημερομηνίες, σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα.
Ουδέτερο φαγητό, για την επεξεργασία του οποίου απελευθερώνονται τόσο τα οξέα όσο και τα αλκάλια: λάχανο (εκτός από άσπρο), φρέσκια τομάτα, αγγούρια, μελιτζάνες, σκόρδο, καρότα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, λιπαρά, ζωικά και φυτικά λίπη, όσπρια (εκτός από σόγια και φιστίκια), κολοκύθα, ροταβάγκα, μανιτάρια, ξηροί καρποί, σπόροι, αβοκάντο, γλυκές πιπεριές, ελιές, πικάντικα καρυκεύματα, τσάι βοτάνων, ζελέ, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η Shelton διένειμε τα προϊόντα σε:

σκίουροι?
ξινή φρούτα?
γλυκά φρούτα.
αμυλούχα λαχανικά (τεύτλα, καρότα, κολοκύθα, μαϊντανό και ρίζα σέλινου, χρένο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια) ·
μη αμυλούχα λαχανικά.
λιπαρά;
υδατάνθρακες (αλεύρι, δημητριακά, γλυκά προϊόντα).

Οι βασικές συνταγές της ξεχωριστής διατροφής σύμφωνα με τους Shelton and Hay:

Μη χρησιμοποιείτε προϊόντα βιομηχανικής επεξεργασίας.
Δεν μπορείτε να συνδυάσετε πρωτεΐνες με λίπη, υδατάνθρακες, ξινά φρούτα και άλλες πρωτεΐνες.
Οι πρωτεΐνες μπορούν να συνδυαστούν με τα λαχανικά (εκτός αλκαλικών).
Δεν μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικούς τύπους υδατανθράκων, καθώς και υδατάνθρακες με όξινα τρόφιμα.
Τα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με καρύδια.
Το καρπούζι, το πεπόνι και το γάλα δεν μπορούν να συνδυαστούν με τίποτα.
Το ίδιο γεύμα μπορεί να καταναλωθεί μόνο τρεις φορές την εβδομάδα.
Η κατανάλωση δεν μπορεί να τελειώσει το πόσιμο. Το υγρό καταναλώνεται σε 30 λεπτά. πριν από τα γεύματα ή 1,5 ώρες μετά.
Το διάστημα μεταξύ ασυμβίβαστων προϊόντων πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο ώρες.
Το φαγητό υποτίθεται ότι είναι πρόσφατα παρασκευασμένο και αρωματισμένο, πρέπει να μασηθεί καλά.

Επιπλέον, ο Haye διένειμε τα προϊόντα σε αυτά που καταναλώνονται στο πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.

Πώς να συνδυάσετε τα προϊόντα

Πιο σαφώς η σωστή χρήση των τροφίμων απεικονίζει τον πίνακα συμβατότητας των προϊόντων με ξεχωριστά γεύματα.

Συμβατότητα προϊόντων με ξεχωριστή τροφή.

Χρησιμοποιώντας ένα τέτοιο τραπέζι, είναι εύκολο να εντοπίσετε τα κύρια λάθη που κάνουν οι περισσότεροι από εμάς. Έτσι, ο κακός συνδυασμός είναι η συνηθισμένη για εμάς σάντουιτς, κουάκερ και πατάτες με κρέας, τηγανητό κρέας και λαχανικά, κουάκερ γάλακτος για βρέφη.

Διατροφή και απώλεια βάρους

Όταν οι Shelton και Hay ανέπτυξαν τη θεωρία της ξεχωριστής διατροφής, στόχος τους ήταν να βελτιώσουν την υγεία ενός ατόμου, για να μην αναφέρουμε την απώλεια βάρους. Με την πάροδο του χρόνου, οι υποστηρικτές των διδασκαλιών άρχισαν να παρατηρούν ότι χάνουν βάρος. Με την ανάπτυξη του προβλήματος της παχυσαρκίας της ανθρωπότητας, όλο και πιο συχνά υπάρχουν συστάσεις σχετικά με ένα χρήσιμο συνδυασμό προϊόντων. Τα φόρουμ μπορούν να βρουν πολλές θετικές κριτικές σχετικά με την απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο διατροφής.

Μεταξύ των ειλικρινείς υποστηρικτές της χρήσης της χωριστής δύναμης στην απώλεια βάρους - απλοί άνθρωποι, εκείνοι που έχουν δοκιμάσει, και έχασε το βάρος. Το κύριο μέρος των διαιτολόγων είναι επιφυλακτικό στις δηλώσεις τους, περιορίζεται σε κοινές φράσεις, δεν αντιτίθεται, αλλά δεν αναστατώνει.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα σημεία στα οποία επικεντρώνονται οι διαιτολόγοι. Πρώτον, αν σταματήσετε να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή και αρχίσετε να τρώτε επιβλαβή τρόφιμα, το βάρος επιστρέφει Δεύτερον, τα ξεχωριστά γεύματα παρέχουν τρία γεύματα την ημέρα (ένα από τα οποία είναι το κύριο), ενώ οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν πέντε γεύματα την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Οι γιατροί μιλούν για το απαράδεκτο της παράλειψης οποιασδήποτε από τις τεχνικές, ενώ σύμφωνα με τους Shelton και Haye δεν πρέπει να τρώτε με βία.

Πώς να δημιουργήσετε ένα μενού

Χρησιμοποιώντας τη θεωρία της ξεχωριστής διατροφής για την απώλεια βάρους, το μενού για την εβδομάδα μπορεί να παρουσιαστεί ως πίνακας.

Πρωινό

Για πρωινό, συνιστάται να τρώτε ξινά ή γλυκά φρούτα. Μια επιλογή δείπνου πρωινό για την εβδομάδα παρατίθεται παρακάτω:

Επίσης στο μενού μπορεί να είναι πεπόνι, καρπούζι, ημερομηνίες, κουάκερ για μακρύ μαγείρεμα, βρασμένο στο νερό.

Κατά τη διάρκεια του γεύματος, η κατανάλωση πρωτεϊνών με μη αμυλούχα λαχανικά είναι σωστή. Προσφέρουμε αυτήν την επιλογή μενού:

Αν περιορίζετε την πρόσληψη πρωτεΐνης λίγες μέρες την εβδομάδα, μπορείτε επίσης να γευματίσετε μια φρουτοσαλάτα με καρύδια.

Σύμφωνα με αυτή τη θεωρία, είναι καλύτερο να δειπνήσετε με υδατάνθρακες που χωνεύονται εύκολα. Μια κατά προσέγγιση έκδοση του δείπνου είναι ζωγραφισμένη στο τραπέζι:

Οι αναφερόμενες επιλογές είναι κατά προσέγγιση και αντικαθίστανται εύκολα.

Δημοφιλή συνταγές

Δεδομένου ότι η επιστήμη της ξεχωριστής διατροφής υπήρχε από τις αρχές του περασμένου αιώνα, οι συνταγές για τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό.

Πρώτα μαθήματα

Αρχικά προσφέρουμε ντοματίνια με κοτόπουλο. Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 1 λίτρο νερό, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 800 γραμμάρια ντομάτας, 200 γραμμάρια πράσινα φασόλια, λίγο βασιλικό και ρίγανη. Βράζουμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε το ζωμό και κόβουμε σε κομμάτια. Ξεφλουδίζουμε τις τομάτες και κόβουμε. Κόψτε τα κρεμμύδια σε κύβους. Βάλτε κομμάτια κοτόπουλου, κρεμμύδι, ντομάτες, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, βράστε και μαγειρέψτε για 30 λεπτά σε ζωμό. Ψιλοκόβουμε τα φασόλια, βάζουμε τη σούπα και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, το σκόρδο αφαιρείται και πασπαλίζεται με βότανα.

Οι υπεύθυνοι για την ανάπτυξη ξεχωριστών τροφίμων ήταν ενάντια στο αλάτι και το πιπέρι, θεωρώντας τους άχρηστους. Η σύγχρονη επιστήμη έχει αποδείξει ότι μια μικρή ποσότητα αλατιού είναι απαραίτητη για το σώμα μας να λειτουργεί κανονικά και το πιπέρι συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Μπορείτε να μαγειρέψετε σούπας κρέμας με ζαχαρωτά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και αλεύρι, 250 ml νερό, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας κρέμας. Αφαιρέστε τα καπάκια από τα μανιτάρια από τα πόδια. Κόψτε τα καπάκια σε λεπτές φέτες, περάστε σε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και το σκόρδο, ελαφρώς αλατισμένο.

Ψιλοκόψτε τα πόδια, προσθέτετε νερό, βράζετε, αλάτι, προσθέτετε καπάκια, μαγειρεύετε για 10 λεπτά. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο με αλεύρι, θερμότητα, προσθέστε μια μικρή ποσότητα ζωμού από το τηγάνι, αποφεύγοντας σβώλους. Ανακατεύουμε με την υπόλοιπη σούπα, ψύξτε ελαφρά και χτυπήστε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε ξινή κρέμα, επιστρέψτε στη φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Δεύτερα μαθήματα

Στο δεύτερο, μπορείτε να κάνετε μια κατσαρόλα κουνουπίδι. Θα χρειαστείτε: 500 γραμμάρια κουνουπιδιού, 0,5 φλιτζάνια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, 2 κουταλιές τριμμένο τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Αποσυνδέστε το κουνουπίδι σε florets, βάλτε το σε βραστό αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε για 8 λεπτά, στραγγίστε και δροσίστε. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.

Λιπάνετε το ταψί με το φυτικό λάδι, βάλτε λάχανο, ρίξτε ξινή κρέμα. Ψήστε για 20 λεπτά. Πασπαλίστε με τυρί και επιστρέψτε στο φούρνο για 10 λεπτά. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με σουσάμι.

Σας προτείνουμε ένα νόστιμο πιάτο - γαλοπούλες με γαλοπούλες με λαχανικά. Πάρτε 750 g φιλέτο γαλοπούλας, 4 πράσινα κρεμμύδια, 1 μικρό μπρόκολο, 2 σκελίδες σκόρδο, μαϊντανό για να δοκιμάσετε. Κάνετε φιλέτο κιμά, μπρόκολο βάζετε σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά, ρίχνετε πάνω από κρύο νερό, ψιλοκομμένο. Ψιλοκόψτε το σκόρδο, τα πράσινα κρεμμύδια και το μαϊντανό. Ανακατέψτε τα πάντα, απωθήστε πολλά για να κρατήσετε το σχήμα. Σχηματίστε τις κεφτεδάκια και βράστε για μερικά 15-20 λεπτά. μέχρι να είναι έτοιμη.

Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρεψετε τις μελιτζάνες είναι να τις ψήσετε. Πλένουμε τις μελιτζάνες, κόβουμε τα άκρα, κόβουμε το μισό, κόβουμε τη σάρκα σε ένα δίχτυ, προσπαθήσαμε να μην τρυπήσει το δέρμα. Αλατοπιπερώνετε και αφήνετε για 40 λεπτά για να απαλλαγείτε από την πικρία, στη συνέχεια ξεπλύνετε. Κόψτε το σκόρδο σε λεπτές πλάκες, εισάγετε στα κομμάτια, λίγο αλάτι. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος, βάλτε τον πολτό μελιτζάνας επάνω και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 200 ° C μέχρι να ροδίσουν. Οι έτοιμες μελιτζάνες μπορούν να πασπαλιστούν με βότανα.

Ποια είναι η χρήση

Ανεπιβεβαίωτο όφελος από αυτή τη διατροφή είναι τα άτομα με νεφρική νόσο και γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτό βίωσε ο ίδιος ο Haye, στον οποίο οι γιατροί είχαν προβλέψει αρκετούς μήνες ζωής.

Οι άνθρωποι που τρώνε δεξιά, αισθάνονται χαρούμενοι, έκρηξη ενέργειας, καλή διάθεση, δεν έχουν διαδικασίες ζύμωσης στο πεπτικό σύστημα, είναι ευκολότερο να υπομείνουν άγχος.

Η θεωρία προάγει την πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής, η οποία διευκολύνει την εργασία του εντέρου και της ευημερίας.

Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι η απώλεια υπερβολικού βάρους και ως εκ τούτου η μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών προβλημάτων και ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος. Επιπλέον, επιτρέπεται η χρήση τροφών που περιέχουν ζάχαρη και αλεύρι, συνδυάζοντάς τα σωστά με τα υπόλοιπα.

Αντενδείξεις και βλάβες

Το θεμελιώδες επιχείρημα ενάντια στο σύστημα της ξεχωριστής διατροφής είναι ότι το ανθρώπινο σώμα για πολλές χιλιετίες ύπαρξης έχει συνηθίσει να χωνεύει κάθε είδους επιλογές για το συνδυασμό των τροφίμων και να μοιράζονται τα τρόφιμα, το θέτουμε σε άγχος. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το πάγκρεας είναι ικανό να παράγει ταυτόχρονα ένζυμα για την πέψη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.

Επιπλέον, η φύση δεν έχει καθαρές πρωτεΐνες, λίπη ή υδατάνθρακες, αναμιγνύονται σε κάθε ένα, έτσι είναι αδύνατο να χωριστούν πραγματικά, για παράδειγμα, οι πρωτεΐνες από τα λίπη.

Η επιστήμη της διατροφής μετά από Shelton και Haye αναπτύχθηκε ταχέως και διαπίστωσε ότι η βέλτιστη αναλογία λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων για κυτταρική διατροφή ήταν 1: 1: 4. Αυτή η αρχή παραβιάζεται συχνά στον διαχωρισμό των τροφίμων.

Θα πρέπει να προειδοποιείται για μια τέτοια δίαιτα για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, παιδιά, εφήβους και ηλικιωμένους. Αυτές οι κατηγορίες ανθρώπων χρειάζονται υψηλής ποιότητας διατροφή, πλούσια σε διάφορα στοιχεία, και η απώλεια βάρους μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ασθένειες.

Ο καθένας έχει το δικαίωμα να αποφασίζει ανεξάρτητα πώς να τρώει. Επιλέγοντας ένα ξεχωριστό σύστημα τροφοδοσίας για εσάς, πρέπει να θυμάστε ότι δεν θα σας εξοικονομήσει από ασθένειες, αλλά μπορεί να οδηγήσει μόνο σε βελτίωση σε ορισμένες μεμονωμένες περιπτώσεις.

http://fit-and-eat.ru/diets/razdelnoe-pitanie.html

Ξεχωριστά γεύματα

Σύστημα διαχωρισμού ισχύος

Τα ξεχωριστά τρόφιμα είναι ένα ξεχωριστό, μη αναμίξιμο τρόφιμο διαφορετικής χημικής σύνθεσης των προϊόντων, με άλλα λόγια, είναι η χρήση ορισμένων προϊόντων σε διαφορετικά γεύματα και σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα. Μια ειδική παραλλαγή της ξεχωριστής διατροφής είναι η κατανάλωση διαφόρων ομάδων τροφίμων (κρέας, γαλακτοκομικά, λαχανικά κ.λπ.) σε διαφορετικές ημέρες.

Η ξεχωριστή διατροφή βασίζεται στις έννοιες της συμβατότητας και της ασυμβατότητας των προϊόντων και των κινδύνων για την υγεία από τη χρήση συνδυασμών ορισμένων προϊόντων. Η έννοια της συμβατότητας του προϊόντος βασίζεται σε ιδέες σχετικά με τα χαρακτηριστικά της πέψης στο κανάλι τροφίμων διαφόρων προϊόντων και τις αρνητικές συνέπειες για την πέψη και την ανθρώπινη υγεία των μικτών τροφίμων.

Οι ιδρυτές των υφιστάμενων σήμερα προσεγγίσεων για τον διαχωρισμό της διατροφής μπορούν να θεωρηθούν W.G. Haye και G. Shelton, αν και οι συστάσεις τους δεν είναι σε μεγάλο βαθμό οι ίδιες.

Heyu φαγητό

Ο William Hay πίστευε ότι δεν μπορεί κανείς να τρώει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες ταυτόχρονα, επειδή η πέψη τους απαιτεί διαφορετικές συνθήκες: ένα όξινο περιβάλλον για τις πρωτεΐνες και ένα αλκαλικό για τους υδατάνθρακες. Έτσι, υποτίμησε την καθολικότητα του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος.

W.G. Ο Haye συνέστησε ότι η ποσότητα των τροφίμων που αυξάνουν το επίπεδο οξύτητας στο αίμα (λαχανικά, σαλάτες, περισσότερα φρούτα, γάλα) στη διατροφή είναι 4 φορές η μάζα των τροφίμων που αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού (όλες οι ζωικές πρωτεΐνες, οι περισσότεροι τύποι καρπών με κέλυφος, όλοι οι υδατάνθρακες και τα εσπεριδοειδή ). Αυτή η αναλογία αντιστοιχεί στην αναλογία όξινων και αλκαλικών συστατικών στα υγρά που εκκρίνονται από το σώμα. Ωστόσο, δεν έλαβε υπόψη το γεγονός ότι ο οργανισμός έχει το δικό του ρυθμιστικό σύστημα.

Κανόνες Διατροφής Heyu

Οι υδατάνθρακες δεν μπορούν να καταναλωθούν με πρωτεΐνες και ξινά φρούτα.
Λαχανικά, σαλάτες και φρούτα - η βάση της διατροφής.
Οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη πρέπει να καταναλώνονται μόνο σε μικρές ποσότητες και τα εκλεπτυσμένα τρόφιμα, όπως τα λουκάνικα και τα λουκάνικα, πρέπει να απορρίπτονται εντελώς.
Πρέπει να υπάρχει ένα διάστημα 4-5 ωρών μεταξύ της λήψης διαφορετικών τύπων τροφής.

Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες - κρέας, ψάρια, παραπροϊόντα, αυγά, προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όσπρια, ξηροί καρποί κλπ.

Προϊόντα πλούσια σε υδατάνθρακες - ψωμί, αλεύρι, δημητριακά, ζυμαρικά, πατάτες, ζάχαρη κλπ.

Μια ειδική ομάδα αποτελείται από τα λεγόμενα "ουδέτερα τρόφιμα": ζωικά λίπη, βούτυρο, ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage cheese, λιπαρά τυριά (περισσότερο από 45% λίπος), αποξηραμένα φρούτα, χόρτα, φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα των "ουδέτερων" προϊόντων είναι ότι είναι συμβατά με τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες. Επιπλέον, είναι επιθυμητό τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα να αποτελούν περισσότερο από το ήμισυ των ημερήσιων προϊόντων διατροφής.

Συστάσεις για την προετοιμασία της καθημερινής διατροφής:

Πρωινό - φρούτα, φρουτοσαλάτα, τυρί, ξινή κρέμα, σάντουιτς ψωμιού πίτουρου με βούτυρο ή τυρί, τυρί cottage.
Το μεσημεριανό γεύμα παρασκευάζεται κατά προτίμηση από τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, τα παραδοσιακά πιάτα με βάση το κρέας ή τα ψάρια - χωρίς το συνηθισμένο πιάτο πατάτας ή ζυμαρικών, μπορούν να συμπληρωθούν με ένα μεγάλο μέρος σαλάτας, λαχανικών και φρούτων. Από τα πρώτα μαθήματα - σούπα λαχανικών ή ζωμός λαχανικών, για επιδόρπιο - αλμυρά φρούτα.
Δείπνο για το μαγείρεμα από τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, καθώς απορροφώνται γρήγορα από το σώμα. Αυτό μπορεί να είναι κατσαρόλα πατάτας ή καρότου, μακαρόνια και τυρί, γλυκά φρούτα κ.λπ.

Οι κανόνες χωριστής διατροφής σύμφωνα με τον G. Shelton:

Το ψωμί, οι πατάτες, τα μπιζέλια, τα φασόλια, οι μπανάνες, οι ημερομηνίες και άλλες τροφές με υδατάνθρακες δεν πρέπει να τρώγονται με λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, ανανά, βακκίνια, ντομάτες και άλλα ξινά φρούτα.

2. Ποτέ μην τρώτε συμπυκνωμένη πρωτεΐνη και συμπυκνωμένους υδατάνθρακες σε ένα γεύμα.

Αυτό σημαίνει ότι δεν καταναλώνουμε καρύδια, κρέας, αυγά, τυρί και άλλες πρωτεϊνικές τροφές μαζί με το ψωμί, τα δημητριακά, τα αρτοσκευάσματα και τα γλυκά φρούτα. Κάποτε πρέπει να φάτε αυγά, ψάρι, γάλα, τυρί, στο άλλο - ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά.

3. Ποτέ μην τρώτε δύο συμπυκνωμένες πρωτεΐνες σε ένα γεύμα.

Δύο πρωτεΐνες διαφορετικών τύπων και διαφορετικής σύνθεσης απαιτούν διαφορετικούς χυμούς πέψης και τις διαφορετικές συγκεντρώσεις τους. Αυτοί οι χυμοί δεν εκκρίνονται ταυτόχρονα στο στομάχι. Επομένως, θα πρέπει πάντα να ακολουθείτε τον κανόνα: μία πρωτεΐνη ανά γεύμα.

4. Μην τρώτε λίπη με πρωτεΐνες.

Κρέμα, βούτυρο, ξινή κρέμα, φυτικό έλαιο δεν πρέπει να τρώγονται με κρέας, αυγά, τυρί, ξηροί καρποί, άλλες πρωτεΐνες. Το λίπος εμποδίζει τη δράση των γαστρικών αδένων και αναστέλλει την έκκριση των γαστρικών υγρών όταν τρώει κρέας, αυγά, καρύδια.

5. Μην τρώτε ξινά φρούτα με πρωτεΐνες.

Τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, οι ντομάτες, οι ανανάδες, τα κεράσια, τα ξινά δαμάσκηνα, τα ξινόγαλα δεν πρέπει να τρώγονται με κρέας, καρύδια, αυγά. Όσο λιγότερο σύνθετο είναι το μείγμα τροφίμων, τόσο πιο απλά τα πιάτα μας, τόσο πιο αποτελεσματική είναι η πέψη μας.

6. Μην τρώτε άμυλα και ζάχαρη σε ένα γεύμα.

Ζελέ, μαρμελάδες, βούτυρο φρούτων, ζάχαρη, μελάσα, σιρόπια σε ψωμί ή σε μια συνεδρία με δημητριακά, πατάτες, ζάχαρη και δημητριακά - όλα αυτά προκαλούν ζύμωση και στη συνέχεια δηλητηρίαση του σώματος.

7. Τρώτε μόνο ένα συμπυκνωμένο άμυλο ανά γεύμα.

Εάν καταναλώνονται δύο τύποι αμύλου (πατάτες ή κουάκερ με ψωμί) σε ένα βήμα, ένας από αυτούς πηγαίνει για πέψη και ο άλλος παραμένει άθικτος στο στομάχι, ως φορτίο, δεν περνάει τα έντερα, καθυστερεί την απορρόφηση άλλων τροφίμων, προκαλεί ζύμωση, αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού burp.

8. Μην τρώτε πεπόνι με άλλα τρόφιμα.

Το καρπούζι, το μέλι, τα μύδια και άλλα είδη πεπονιών πρέπει πάντα να τρώγονται ξεχωριστά.

9. Το γάλα πρέπει να λαμβάνεται καλύτερα από μόνο του ή καθόλου.

Το λίπος γάλακτος για κάποιο χρονικό διάστημα εμποδίζει την έκκριση του γαστρικού χυμού. Το γάλα απορροφάται όχι στο στομάχι, αλλά στο δωδεκαδάκτυλο, έτσι ώστε το στομάχι να μην ανταποκρίνεται στην παρουσία γάλακτος με έκκριση, πράγμα που εμποδίζει την απορρόφηση άλλων τροφίμων.

Δεν υπάρχουν αυστηρά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τον διαχωρισμό των τροφίμων. Φαγητό ένα προϊόν σε ένα γεύμα δεν θα κάνει πολύ κακό. Ωστόσο, μακροπρόθεσμα χωριστά γεύματα μπορεί να επηρεάσουν δυσμενώς την τελική απορρόφηση των αφομοιωμένων τροφίμων.

Στη βιβλιογραφία, μπορεί κανείς να βρει τη δήλωση ότι η διατροφή της ξεχωριστής διατροφής Hay είναι ένας καλός τρόπος για να χάσετε βάρος, ωστόσο, η απώλεια βάρους στην περίπτωση αυτή συνδέεται με τη μείωση της πρόσληψης λίπους και τον περιορισμό της τροφής σε ένα κύριο είδος τροφής. Η δίαιτα του Hay μπορεί να συνιστάται σε όσους με τη βοήθειά του προσπαθούν να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειες και να σταματήσουν να τρώνε.

Διαταραχή

Όλοι οι διατροφολόγοι δεν αναγνωρίζουν το αναμφισβήτητο όφελος μιας ξεχωριστής διατροφής. Το κύριο επιχείρημα "εναντίον" είναι η τεχνητότητα αυτού του συστήματος, και, ως αποτέλεσμα, η διακοπή της φυσιολογικής, φυσικής πέψης.

Η όλη ιστορία του μαγειρέματος υποδεικνύει ότι ένα άτομο είναι προσαρμοσμένο να τρώει μια ποικιλία από μικτά τρόφιμα. Και αν ακολουθήσετε τους κανόνες της ξεχωριστής διατροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα, το πεπτικό σύστημα θα ξεχάσει να αντιμετωπίσει τα "πιάτα" διατηρώντας μόνο την ικανότητα να αφομοιώσει ορισμένα τρόφιμα.

Επιπλέον, στη φύση δεν υπάρχουν προϊόντα που να αποτελούνται μόνο από πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Κατά κανόνα, τα τρόφιμα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Αυτή η κατάσταση καθορίζει το γεγονός ότι η έννοια της ξεχωριστής διατροφής είναι θεωρητικής φύσης και μπορεί να θεωρηθεί μόνο ως «βιβλίο» και όχι ως οδηγός για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Σημειώστε επίσης ότι η δίαιτα σχετίζεται με μια ξεχωριστή διατροφή, ελάχιστα σύμφωνη με τις συνήθειες και τις παραδόσεις της διατροφής. Μας διδάσκουν από την παιδική ηλικία πώς να χτίσει ένα γεύμα: πώς να θέσει το τραπέζι, πώς να εξυπηρετήσει, τι μπαχαρικά για να εξυπηρετήσει. Και μαθαίνουμε όχι μόνο να κάνουμε ακριβώς αυτό, αλλά και να απολαμβάνουμε μια τέτοια κατανάλωση τροφίμων.

Από αυτή την άποψη, ένα άτομο που είναι συνηθισμένο να τρώει ένα κομμάτι ψωμιού στο δείπνο μπορεί να αντιμετωπίσει σοβαρά εμπόδια στη δίαιτα. Από τη μία πλευρά, το άτομο αυτό μπορεί να τρώει μόνο αποδεκτά τρόφιμα, από την άλλη, το σώμα του θα απαιτήσει επίμονα απαγορευμένο ψωμί. Για να επιτευχθεί ένα αίσθημα κορεσμού θα είναι εξαιρετικά δύσκολο. Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας παραβίασης της συνήθειας μπορεί να είναι υπερφαγία, γεμάτη με αρνητικές συνέπειες για την υγεία και για το σχήμα.

Όπως δείχνει η πρακτική, η συνήθεια για τη διατροφή της ξεχωριστής διατροφής δεν είναι εύκολη και παρόλο που το σώμα λαμβάνει όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία, πολλοί άνθρωποι βιώνουν ένα αίσθημα πείνας. Ποια είναι η χαρά του φαγητού εδώ;

Οφέλη της ξεχωριστής διατροφής

Η δημοτικότητα του συστήματος παροχής ηλεκτρικού ρεύματος θα ήταν αδύνατη αν δεν ήταν τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου έναντι των άλλων.

Λόγω της ταχείας προέλευσης συμβατών προϊόντων στον πεπτικό σωλήνα, δεν υπάρχει διαδικασία ζύμωσης και σήψης, η οποία μειώνει σημαντικά την τοξίκωση του οργανισμού. Η κατάσταση της υγείας κατά τη μετάβαση σε μια ξεχωριστή διατροφή βελτιώνει, επιπλέον, να χάσετε βάρος. Το αποτέλεσμα αυτής της μεθόδου της απώλειας βάρους, κατά κανόνα, είναι αρκετά επίμονο, ειδικά εάν το χρησιμοποιείτε συνεχώς.
Η ξεχωριστή τροφή είναι χρήσιμη για τις γαστρεντερικές διαταραχές και τις καρδιαγγειακές παθήσεις, επειδή αυτό το σύστημα σας επιτρέπει να μειώσετε το βάρος στο σώμα.
Η μέθοδος της διατροφής είναι μια "μη συνταγογραφούμενη διατροφή". Αυτός είναι ένας αυστηρός περιορισμός και διαχωρισμός όλων των προϊόντων, αλλά αυτός που παρέχει μια εναλλακτική λύση και, ως εκ τούτου, επιτρέπει τη διαφοροποίηση του μενού.
Παρά το γεγονός ότι με τα χρόνια της πρακτικής στον τομέα αυτό, αρκετοί συγγραφείς εμφανίστηκαν που αναθεώρησαν την ιδέα της ξεχωριστής διατροφής και μείωσαν αυτή την έννοια σε μια δίαιτα, αρχικά η ξεχωριστή διατροφή κατευθύνθηκε προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ως εκ τούτου, οι κανόνες της ξεχωριστής διατροφής δεν είναι μόνο ένας συνδυασμός προϊόντων, αλλά το μέτριο ποσό τους.

Σε γενικές γραμμές, η αρχή της «διάσπασης και κατάκτησης» ταιριάζει στην έννοια του διαχωρισμού των τροφίμων. Διαχωρίστε τα προϊόντα από τη φύση τους, την πείνα και την όρεξη!

Και "κανόνας", να διαχειριστείτε, να γνωρίζετε τις επιθυμίες σας, καθώς και τα τρόφιμα, τα οποία εισέρχονται στο σώμα!

Μετράμε τις θερμίδες όταν διαχωρίζετε τα τρόφιμα.

Τηρώντας τους κανόνες της ξεχωριστής διατροφής, μην ξεχάσετε να μετρήσετε τις θερμίδες. Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής σας δίαιτας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1200-1700 kcal (ανάλογα με τη σωματική δραστηριότητα). Για να διατηρηθεί το σχήμα, ο ημερήσιος αριθμός θερμίδων θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 1700-2000 kcal. Για να υπολογίσετε τον μεταβολισμό σας και τις ημερήσιες θερμιδικές ανάγκες, χρησιμοποιήστε τον υπολογιστή μας με θερμίδες.

http://www.missfit.ru/diet/separate/

Μενού τροφίμων - τι πρέπει να συνδυάσετε και πώς να μαγειρέψετε

Το μερίδιό σας με βάση ξεχωριστά γεύματα συνίσταται στην οργάνωση ενός ειδικού μενού για την εβδομάδα, το οποίο θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε την υγεία σας σε ένα περίπλοκο περιβάλλον.

Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν ανακαλύψει αυτά τα απλά σχέδια που επηρεάζουν σημαντικά το έργο του σώματος στο σύνολό του.

Έχετε παρατηρήσει μια ισχυρή αλλαγή στην ευημερία μετά την κατανάλωση ενός συγκεκριμένου προϊόντος;

Δεν αποτελεί έκπληξη, διότι λειτουργούμε εις βάρος των θρεπτικών συστατικών, των βιταμινών και των ανόργανων ουσιών που περιέχονται στη σύνθεση του φαγητού.

Είναι ανόητο να ρίξουμε σόδα σε μια μοτοσικλέτα και να περιμένουμε για μια γρήγορη βόλτα από αυτήν.

Μόνο όσοι σκέφτονται εκ των προτέρων για το φαγητό που τρώνε θα επιτύχουν καλή φυσική κατάσταση και υψηλή αθλητική απόδοση.

Το περιεχόμενο

Οι ιδρυτές της ξεχωριστής εξουσίας. Κύριες ιδέες
Βασικές αρχές χωριστής διατροφής σύμφωνα με τους G. Shelton και W. Hey
Ξεχωριστά γεύματα - το μενού για 90 ημέρες. Το σύστημα λειτουργεί!
Ξεχωριστά γεύματα - συνταγές στο μενού για την εβδομάδα

Συμμορφωθείτε με τους κανόνες των ξεχωριστών τροφίμων, να κολλήσει στο μενού για κάθε μέρα είναι εύκολο, το κύριο πράγμα - πηγαίνετε σε τον ομαλά για να συνηθίσουμε.

Αλλά τότε εσείς ο ίδιος θα αισθανθείτε πόσο πιο φρέσκια ενέργεια έχει εμφανιστεί, απώλεια βάρους έχει μετακινηθεί από το νεκρό κέντρο, και χρόνιες ασθένειες έχουν υποχωρήσει.

Έχω βιώσει αυτή τη μέθοδο για τον εαυτό μου και μπορώ να επιβεβαιώσω ότι λειτουργεί, αλλά είναι απαραίτητο να παρακολουθούμε συνεχώς το καθεστώς. Αυτό δεν είναι μια δίαιτα, αλλά ένας τρόπος ζωής. Υγιεινή και όμορφη!

Οι ιδρυτές της ξεχωριστής εξουσίας. Οι βασικές ιδέες των συστημάτων τους

Η επιθυμία να αντιμετωπιστεί με φυσικό τρόπο, χωρίς τη χρήση φαρμακευτικών ουσιών, ήταν η αντίδραση της κοινωνίας στις καταστροφικές επιδημίες στις Ηνωμένες Πολιτείες από τον 18ο αιώνα.

Μετά από αυτό γεννήθηκαν οι βασικές έννοιες της έννοιας της ξεχωριστής διατροφής.

Ο G. Shelton θεωρείται ο πατέρας της θεωρίας, αν και δεν το έκανε χωρίς τη βοήθεια συναδέλφων naturopaths.

Μιλάμε για τα οφέλη της ξεχωριστής τροφής.

Σε όλο το έργο του, βασίστηκε σε διάφορες αρχές:

Το ανθρώπινο σώμα θεωρείται εν γένει ως σύνολο και ο αντίκτυπος σε αυτό πρέπει να είναι πολύπλοκος (κάτι που δεν επιτυγχάνεται στη σύγχρονη ιατρική, όπου προτιμά να χειρίζεται ένα ξεχωριστό όργανο).
Η φυσική διατροφή είναι η πρώτη.
Ο σκοπός ενός ατόμου είναι να αποφύγει αρχικά τις ασθένειες και να μην τους θεραπεύσει μέχρι την επόμενη επίθεση.
Τα φάρμακα καταστρέφουν περισσότερο από τη θεραπεία.
Η ανανέωση πρέπει να γίνει τόσο στο φυσικό όσο και στο πνευματικό επίπεδο.
Μαζική διάδοση πληροφοριών σχετικά με τη σωστή διατροφή.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η επίσημη ιατρική και οι πωλητές φαρμάκων αντιτάχθηκαν στον γιατρό, κατηγορώντας τον για τον αναλφαβητισμό, και ο Ρούσβελτ του εύχασε ακόμη και ανοιχτά.

Από την ηλικία των 18 ετών, ο Χέρμπερτ έγινε χορτοφάγος.

Εκπαιδεύτηκε στο Κολλέγιο Φυσικής Αγωγής του Bernarr McFadden, εργάστηκε ως intern (σε σανατόριο για την πείνα), ολοκλήρωσε μεταπτυχιακές σπουδές και αργότερα σε πολλά άλλα ινστιτούτα.

Ο ιδρυτής του ξεχωριστού συστήματος τροφίμων ήταν ο G. Shelton χορτοφάγος από 18 χρονών

Συνεχώς ενημερωμένη γνώση των εκπαιδευτικών μαθημάτων και στη συνέχεια έγινε ιατρός. Επομένως, όλες αυτές οι κατηγορίες, για να το θέσω ήπια, είναι αβάσιμες.

Οι διατροφολόγοι λένε ότι στη διαδικασία της εξέλιξης μάθαμε να παράγουμε ταυτόχρονα όλα τα ένζυμα, πράγμα που αποκλείει την έννοια του Shelton.

Αλλά θυμηθείτε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια των διακοπών, όταν τρώτε ό, τι βρίσκεται στο τραπέζι.

Μετά από τέτοιες καταστροφές, προσωπικά δεν αισθάνομαι άνετα.

Με την ευκαιρία, ο πρωτοπόρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής ζούσε 90 χρόνια. Στην κλινική του, θεραπεύει περισσότερους από 50.000 ασθενείς για όλα τα είδη παθήσεων.

Μια ειδική ματιά στις αρχές της ξεχωριστής διατροφής παράλληλα αναπτύχθηκε από τον W. Hay, αντικρούοντας τη σύγχρονη πεποίθηση ότι οι υγιείς άνθρωποι είναι υποχρεωμένοι να καταναλώνουν σημαντικές ποσότητες πρωτεΐνης καθημερινά.

Αντίθετα, ήταν πεπεισμένος ότι, περιορίζοντας τον εαυτό του, ένα άτομο θα απαλλαγεί από πολλές ασθένειες: μικρές και δυσάρεστες (όπως ημικρανία) και ειλικρινά σοβαρές («ανίατες» ασθένειες των εσωτερικών οργάνων).

Έδειξε την αθωότητά του με προσωπικό παράδειγμα.

Ο κ. Shelton ασκεί το δικό του διατροφικό σύστημα για πολλές δεκαετίες.

Οι βασικές ιδέες του συστήματος:

Άρνηση μετουσιωμένων προϊόντων (ζάχαρη, λευκό ψωμί)
Τα αλκαλικά τρόφιμα πρέπει να επικρατούν έναντι των όξινων.
Χρησιμοποιήστε ξεχωριστή ταξινόμηση
Όλα φυσικά και φυσικά να χρησιμοποιηθούν πρώτα
Αποκλείστε πλήρως από τη διατροφή τροφίμων ζωικής προέλευσης

Εργάστηκε όλη του τη ζωή ως γενικός ιατρός μέχρι να αρρωστήσει με σπειραματική νεφρίτιδα (βαθιά νεφρική βλάβη) και έγινε πολύ λεπτή.

Οι συνάδελφοι έκαναν μόνο τα χέρια τους, ήταν αδύνατο να θεραπεύσουν τότε μια τέτοια ασθένεια.

Ο Hay άρχισε να ψάχνει για πληροφορίες και το βρήκε: οι κάτοικοι Hunza που ζούσαν στα Ιμαλάια, πρωτόγονοι και φτωχοί, βρισκόταν μπροστά από πολύ ανεπτυγμένες χώρες για λόγους υγείας.

Η διατροφή τους ήταν χτισμένη πάνω σε ένα μεγάλο αριθμό λαχανικών, ολικής αλέσεως πλάκες και φρούτα.

Χρησιμοποιώντας αυτές τις πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή χωρίς υπερβολές, σηκώθηκε σε τρεις μήνες.

Αυξήθηκε το βάρος του σε φυσιολογικό (πάνω από 50 κιλά) και άρχισε να περπατά μεγάλες αποστάσεις.

Η δική του εμπειρία στο μέλλον βοήθησε να θεραπεύσει έναν τεράστιο αριθμό ασθενών σε όλο τον κόσμο για να εξομαλύνει το βάρος τους.

Ο συνάδελφος W. Hay είδε εξαιρετικά οφέλη στον περιορισμό των πρωτεϊνικών τροφών στη διατροφή

Συμβουλή: εάν πάσχετε από "παθολογική κόπωση" - δοκιμάστε ένα ξεχωριστό σύστημα τροφοδοσίας. Αυτό το κοινό πρόβλημα επιλύεται εύκολα με το σωστό συνδυασμό προϊόντων.

Βασικές αρχές χωριστής διατροφής σύμφωνα με τους G. Shelton και W. Hay

Ο Shelton πίστευε ότι οι άνθρωποι είναι σε θέση να αφομοιώσουν μόνο ένα, μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων σε μια στιγμή.

Τα ένζυμα παράγονται στο στομάχι για να βοηθήσουν στη διάσπαση πρωτεϊνών ή υδατανθράκων.

Διαφορετικά, συμβαίνουν διαδικασίες ζύμωσης και αποσύνθεσης, οι οποίες συνοδεύονται από προβλήματα στη γαστρεντερική οδό, τα οποία εμποδίζουν την αφομοίωση των ιχνοστοιχείων.

Αυτό οδηγεί σε απώλεια άμυνες, δυσκοιλιότητα, αλλεργίες, παχυσαρκία, σχηματισμό αερίου.

Οι αρχές της ξεχωριστής τροφής για το σχηματισμό ενός μενού για κάθε μέρα για τη μείωση του βάρους στο Shelton:

Όλα τα πρωτεΐνη και τα αμυλούχα λαχανικά (καλαμπόκι, πατάτες, ραπάνια) δεν είναι συμβατά. Η πρωτεΐνη με μη αμυλούχα λαχανικά θα βοηθήσει στην πέψη.
Τα πράσινα (μη αμυλώδη) είναι καλά σε συνδυασμό με λίπος ή πρωτεΐνες. Τυρί, καρύδια, λάχανο - ο τέλειος συνδυασμός.
Επιλέξτε πάντα μόνο μία ομάδα πρωτεϊνών.
Χρησιμοποιήστε σαλάτες αποκλειστικά από φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Στην ιδανική περίπτωση, η απουσία οποιασδήποτε προετοιμασίας είναι ευπρόσδεκτη (χωρίς να καταστραφεί και να λειανθεί). Αν αυτό δεν είναι εφικτό, φάτε αμέσως μετά, μέχρι να οξειδωθεί το τρόφιμο με έκθεση στον αέρα.
Μη συνδυάζετε λίπη και πρωτεΐνες. Αλίμονο, με βάση αυτό το τυρί cottage και ξινή κρέμα γάλακτος είναι ήδη θεωρούνται επιβλαβείς για το στομάχι.
Το καρπούζι χρησιμοποιείται ως χωριστό πιάτο και το ίδιο το πεπόνι είναι βαρύ για να το χωνέψει. Ο συνδυασμός δεν συνιστάται, θα προκαλέσει ζύμωση.
Δεν πρέπει να τρώτε υδατάνθρακες με κάτι ξινό (ακόμη και μια φέτα γκρέιπφρουτ αντί γλυκιά).
Καλύτερα να τρώτε μέλι από τη ζάχαρη. Είναι πολύ πιο γλυκό, πιο ευχάριστο στο ψήσιμο δεν προκαλεί άλματα ινσουλίνης.
Μην τρώτε αν δεν είστε πεινασμένοι.
Πετάξτε τα καρυκεύματα, το αλάτι, το ξύδι, το χυμό λεμονιού. Επιπλέον, παραμορφώνουν τη γεύση και οδηγούν σε περιοδική υπερκατανάλωση τροφής.
Το γάλα περιβάλλει τα τρόφιμα που καταναλώνονται και εμποδίζει την πέψη του. Είναι κακή απορροφάται από έναν ενήλικα. Αν εξακολουθείτε να πίνετε - τότε το κάνετε ξεχωριστά από άλλα προϊόντα.
Φάτε γλυκά φρούτα στην αρχή της ημέρας, και το βράδυ - πρωτεΐνη. Τα άμυλα επιτρέπονται στη μέση της ημέρας (σε μικρές μερίδες).
Μην πλένετε τα πιάτα με νερό. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το υγρό εκ των προτέρων.

Μην αναγκάζετε τον εαυτό σας να φάει εάν δεν είστε πεινασμένοι

Χάρη σε απλούς κανόνες, αποκλείονται οι διεργασίες σποράς, το έντερο καθαρίζεται από σκωρίες.

Το φορτίο στο σώμα μειώνεται, το λίπος χωρίζεται, το αποτέλεσμα παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μην ξεχάσετε να μετρήσετε τις θερμίδες, ώστε να μην το παρακάνετε.

Οι νόμοι του διάσημου Δρ Haye θα σας βοηθήσουν επίσης:

Τα βασικά προϊόντα είναι ακατέργαστα (ακατέργαστα) λαχανικά και φρούτα, χόρτα.
Τα εξευγενισμένα τρόφιμα εξαιρούνται εντελώς.
Μειώστε το ελάχιστο, αλλά μάλλον εγκαταλείψτε τις πρωτεΐνες. Οποιοσδήποτε συνδυασμός λιπών και υδατανθράκων απαγορεύεται.
Δώστε τρώγεται πλήρως χωνεμένο, το διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων 3-4 ώρες.
Διατηρήστε την ισορροπία μεταξύ οξέος-βάσης (τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα).
Συνδυάστε προσεκτικά τους συνδυασμούς.

Συμβουλή: ως πείραμα, να παρακολουθείτε την προσωπική αντίληψη για οικεία πιάτα και να εξορθολογίζεστε. Ακολουθήστε τους κανόνες που παρουσιάζονται εδώ και συγκρίνετε τα συναισθήματα και την ευημερία. Μην πάρετε τη λέξη για αυτό - ξεκινήστε μόνο από τη δική σας εμπειρία.

Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ευημερία σας.

Ξεχωριστά γεύματα - το μενού για 90 ημέρες. Ένα σύστημα που λειτουργεί!

Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις συστάσεις, κάνουμε ένα ξεχωριστό σχέδιο διατροφής για την απώλεια βάρους.

Αυτό το μενού για 90 ημέρες είναι ιδανικό για όσους αποφασίζουν να θέσουν μπροστά τους σχέδια "Ναπολέοντα" - να εκτοξεύσουν μέχρι και 25 κιλά σε 3 μήνες.

Το σύστημα θα συμβάλει επίσης στη σταθεροποίηση του χαμένου βάρους μέσω του αθλητισμού, για παράδειγμα.

Δυστυχώς, το 90% των περιπτώσεων είναι το πρώτο πρόβλημα.

Ο Taylor Lautner, το αστέρι του Twilight, όπως είδαμε όλοι, ήταν σε άριστη κατάσταση. Αλλά μόλις εγκατέλειψα την σωστή διατροφή, βελτιώθηκα.

Στη διατροφή "90 ημέρες" πρέπει να ταιριάζει με τις προσωπικές γευστικές προτιμήσεις.

Θα θέλατε τι είναι στο τραπέζι, αλλιώς - μην αντισταθείτε στον πειρασμό. Δεν υπάρχουν αυστηρές απαγορεύσεις εδώ.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν τα πάντα, το κύριο πράγμα - να σεβαστείτε τη σειρά. Οι κύκλοι περνούν το ένα μετά το άλλο χωρίς να σταματήσουν.

Υπάρχουν συνολικά 5 ημέρες:

Πρωτεΐνη
Αμυγδάλου
Υδατάνθρακες
Βιταμίνη
Εκφόρτωση (επίπεδο σκληρού δίσκου, προαιρετικό)

Μια μεγάλη επιλογή για μια ημέρα με πρωτεΐνες θα είναι το lobio.

Πρωινή ημέρα

Το όνομα μιλάει για τον εαυτό του. Την ημέρα αυτή, προτιμάται κυρίως η πρωτεΐνη.

Η εξαίρεση είναι το πρώτο γεύμα. Όλα τα πρωινά είναι φτιαγμένα από φρέσκα φρούτα.

Μπορεί να είναι ένα φλιτζάνι μούρα, μερικά μήλα ή χυμώδη αχλάδια.

Για μεσημεριανό γεύμα, φάτε 150 γραμμάρια γεωργιανού lobio (φακές) και 100 γραμμάρια φρέσκιας σαλάτας. Χρόνος τσαγιού - ένα φλιτζάνι γάλα.

Δείπνο - 200 γραμμάρια σαλάτας λαχανικών (λάχανο + αγγούρια + χόρτα) με αρωματικό λάδι και δύο φέτες τυριού.

Η αμυγδαλής μέρα

Το πρωινό παραμένει το ίδιο (2 διαθέσιμα ακτινίδια). Μεσημεριανό - ρύζι ή χυλό με μπιζέλια. Σνακ - μια μικρή μερίδα πράσινων φασολιών για ένα ζευγάρι.

Κάντε ένα λαχανικό στιφάδο ή βράστε το ζωμό. Το δείπνο αποτελείται από ψητές πατάτες με σαλάτα λάχανο.

Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε ένα γεύμα μεταξύ των κύριων γευμάτων - αποθέστε την σε αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.

Σκληρή, τραγανή, θρεπτική - τι χρειάζεστε!

Προκειμένου να μην εμπλακείτε στους νόμους της ξεχωριστής διατροφής, κατά την κατάρτιση του μενού για την εβδομάδα, εξετάστε τον πίνακα των θρεπτικών ουσιών σε κάθε προϊόν.

Αυτό θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε γρήγορα στο τι θα μαγειρέψετε.

Σε μια αμυλούσα μέρα, μπορείτε να απολαύσετε τον εαυτό σας με ψητές πατάτες.

Ημέρα υδατανθράκων

Το πρωί, φάτε ένα πορτοκάλι ή μπανάνα. Δεν είναι μια μέρα, αλλά μια γιορτή!

Για μεσημεριανό γεύμα, κάντε τον εαυτό σας σε ζυμαρικά σκληρού σίτου με πάστα ντομάτας με παρμεζάνα.

Ή κάνετε σπιτική πίτσα. Σνακ - μερικά galet ή 25 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.

Δείπνο - τηγανίτες από αζυμωμένη ζύμη με μπανάνα. Την ημέρα αυτή, θα συνιστούσα βρώμη με μια κουταλιά ελαιόλαδου.

Τα σωστά λίπη είναι πραγματικά σημαντικά, ειδικά για τις γυναίκες.

Μπανάνα τηγανίτες - χρήσιμη γευστική ημέρα υδατανθράκων

Ημέρα βιταμινών

Φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μερικά καρύδια επιτρέπονται. Είναι καλύτερα να τρώγονται φρέσκα, μη κομμένα σε φέτες, έτσι ώστε όλες οι χρήσιμες ουσίες να διατηρούν τη δύναμή τους.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, παρακολουθείτε στενά τις θερμίδες, μπορείτε να το παρακάνετε ακόμη και με μια τόσο μικρή διατροφή.

Κάθε 29η ημέρα είναι εκφόρτωση, επιτρέπεται να πίνετε μόνο λίγο ζεστό νερό.

Το τελευταίο γεύμα θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο στις 20:00. Ο φρέσκος χυμός θεωρείται ως τρόφιμο.

Μετά από 3 μήνες, μεταβείτε στην κανονική λειτουργία της ξεχωριστής τροφοδοσίας.

Η μεγαλύτερη μερίδα - μεσημεριανό, μικρό - πρωινό, δείπνο έχει το ίδιο βάρος με το μισό από το γεύμα σας.

Σε μια ημέρα βιταμινών, απολαύστε τον εαυτό σας με καρύδια και αποξηραμένα φρούτα.

Συμβουλή: επιλέξτε μόνο οικεία πιάτα και συστατικά. Αυτό είναι σημαντικό. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε με ένα εξωτικό πρωινό, επιλέγοντας ξένα φρούτα ως σνακ, αλλά όχι συχνά.

Ξεχωριστά γεύματα - πρόσθετες συνταγές στο μενού για την εβδομάδα

Είναι πολύ πιο εύκολο να αντιλαμβάνονται τις πληροφορίες όταν διαιρούνται σε "πίνακες": πρωτεΐνες, υδατάνθρακες κ.λπ.

Έτσι μπορείτε να επιλέξετε διάφορα πιάτα ξεχωριστών φαγητών για να δοκιμάσετε και να συμπληρώσετε ανεξάρτητα το μενού σας για 7 ημέρες.

Το πρωινό είναι πάντα φρούτο. Θα σας γεμίσει με ενέργεια, ανεξάρτητα από την συγκεκριμένη ημέρα και θα σας βοηθήσει να μην «επιβραδύνετε» με αυξημένα ψυχικά φορτία.

Άλλες επιλογές για γεύματα σε ξεχωριστή διατροφή φαγητού παρουσιάζονται στο μενού για μια εβδομάδα ακριβώς κάτω.

Πίνακας πρωτεϊνών

Pate "Bean"

Σκόρδα - 3 σκελίδες
Φασόλια - 0, 5 κιλά
Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
Πράσινα κρεμμύδια - 1 τεμ.
Πράσινοι - ένα μάτσο
Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. l
Ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιά της σούπας. l
Μπαχαρικά (προαιρετικά, αλλά αυτό δεν είναι κανονικό)

Βάλτε τα φασόλια στο νερό. Αλλάξτε το υγρό, ρίξτε ένα μεγάλο μέρος και σβήστε σε μικρή ποσότητα μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως.

Αφήστε τους ακόμη να βράσουν. Πιέστε το σκόρδο, την πάστα ντομάτας, το κρεμμύδι, τα χόρτα και το βούτυρο σε αυτά. Χτυπάτε με ένα μπλέντερ μέχρι ομαλό.

Αφήστε το να κρυώσει. Κόψτε τις πιπεριές και χρησιμοποιήστε ως κουτάλι για την πάστα.

Ιταλική σαλάτα

Μήλο - 3 τεμ.
Ελιές - 120 γρ
Ρίζα σέλινου - 150-200 g
Ντομάτα - 2 τεμ.
Μαριναρισμένα μανιτάρια - 100 γραμ
Σπιτική μαγιονέζα

Καθαρίστε προσεκτικά το σέλινο και αφήστε το να τρέξει για λίγα λεπτά. Ξεφλουδίστε και κόψτε τη ρίζα σε κύβους. Πλένουμε και κόβουμε τα μανιτάρια.

Κάντε το ίδιο με τα μήλα, θυμηθείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα.

Ψεκάστε τις ντομάτες με βραστό νερό, ώστε το δέρμα να απομακρύνεται χωρίς προβλήματα, κομμένο σε φέτες. Συνδυάστε τα υλικά και γαρνίρετε με όλες τις ελιές. Σεζόν με σπιτική μαγιονέζα.

Αμπελουργικό τραπέζι

Λαχανικά Ριζότο

Καρότα - 1 μέσο
Ρύζι - 120 γραμ
Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
Φυτικό ζωμό - 500 ml
Σκόρδο - 2 τεμ.
Κρεμμύδια - 1 τεμ.
Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας. l
Σαμπουάν - 150 γρ.

Ρισώτο με λαχανικά

Κάντε ένα τηγάνι σε βούτυρο χρησιμοποιώντας τα ψιλοκομμένα καρότα και το συμπιεσμένο σκόρδο. Μην ξεχνάτε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.

Ρίξτε το ζωμό και περιμένετε για βρασμό. Στη συνέχεια, προσθέστε ρύζι και μανιτάρια σε φέτες. Με το καπάκι κλειστό, σιγοβράστε για περίπου 12 λεπτά και χωρίς άλλα 5. Έγινε!

Πράσινα φασόλια με πατάτες

Μαϊντανός - 1 μάτσο
Φασόλια - 350 γρ
Βουλγαρικό πιπέρι - μισό μικρό
Πατάτες - 2 τεμ.
Νερό - 400 ml
Κρεμμύδια - 1 τεμ.
Φυτικά έλαια

Πράσινα φασόλια με πατάτες

Το πιάτο μπορεί να γίνει ακόμη πιο εύκολο αν αφαιρέσετε το βούτυρο συνολικά και τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα με μη κολλητική επικάλυψη.

Κόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα τηγανίζουμε σε ένα καζάνι πάχους-τοίχου. Ρίχνουμε σε νερό. Κόψτε τα φασόλια και προσθέστε τα εκεί.

Πιέστε το σκόρδο και τα μπαχαρικά, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Ξεφλουδίζετε τις πατάτες και μαγειρέψτε ξεχωριστά μέχρι να μαλακώσετε.

Σερβίρετε τα δύο συστατικά μαζί, ψεκάζοντας το πιάτο με χόρτα. Νόστιμο με μαύρο ψωμί ολικής αλέσεως.

Πίνακας υδατανθράκων

Σαλάτα τεύτλων-μπανάνας

Μπανάνα - 2 ώριμα
Μέλι - 1 κουταλιά.
Τεύτλα - 2 τεμ. (μεγάλο)
Κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. l

Βράζετε το λαχανικό με τον συνήθη τρόπο και αφήστε το να κρυώσει. Μετά από αυτό, σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.

Ανακατεύουμε καλά το μέλι και την ξινή κρέμα. Λεπτά κομμένες μπανάνες. Συνδυάστε όλα τα συστατικά.

Η εμπειρία μου δείχνει ότι τα φρέσκα τεύτλα είναι πολύ πιο νόστιμα από τα βραστά.

Κάποτε ήταν μια πραγματική ανακάλυψη για μένα. Δοκιμάστε το και χρησιμοποιείτε φρέσκο λαχανικό.

Σούπα λαχανικών

Καρότα - 1 τεμ.
Rutabaga - 1 τεμ.
Λάχανο (λευκό) - 250 g
Πατάτες - 2 τεμ.
Κρεμμύδια - 1 τεμ.
Νερό - 2 λίτρα
Ρύζι - 0, 5 κουταλιές της σούπας.
Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l
Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. l
Αλάτι

Βράζουμε το λάχανο σε αλατισμένο νερό. Ρίξτε το ζωμό σε άλλο πιάτο. Μαλακός αναδευτήρας λαχανικών.

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες, τα καρότα, τα γογγύλια και τα κρεμμύδια. Επίσης τα βράζουμε στο νερό μέχρι να μαγειρευτούν και να περάσουν σε πολτοποιημένες πατάτες.

Βράζουμε το ρύζι και προσθέτουμε μετά το τεμαχισμό στο συνολικό βάρος. Γεμίστε το με απόσπασμα 95% και ανακατέψτε.

Τηγανίζουμε ελαφρά το αλεύρι σε ένα στεγνό τηγάνι και ρίχνουμε το υπόλοιπο 5% του υγρού που έχει απομείνει από το λάχανο μέσα σε αυτό.

Αδειάστε απαλά το αλεύρι στη σούπα, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι. Αλατίστε τη σούπα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20 λεπτά. Ρίξτε λάδι ή φάτε ένα πιάτο χωρίς αυτό.

Τραπέζι βιταμινών

Φρούτα ψημένα

Πορτοκαλί - 2 τεμ.
Μπανάνα - 1 τεμ.
Ακτινίδιο - 2 τεμ.
Μαλίνα - 1 κουταλιά της σούπας.
Δαμάσκηνο - 2 φρούτα

Κόψτε ένα πορτοκάλι, μπανάνα και ακτινίδιο σε φέτες. Βάλτε τα σε ένα μικρό πιάτο για το ψήσιμο.

Ρίξτε τα μούρα και ρίξτε το χυμό του δεύτερου πορτοκαλιού. Καλύψτε όλα αυτά με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 5-7 λεπτά.

Κέσελ τεύτλα

Άμυλο πατάτας - 2-4 κουταλιές της σούπας. l
Τεύτλα - 3 μεγάλα
Νερό - 800 g
Μέλι

Τρίψτε τα τεύτλα σε ένα τρίφτη και πιέστε το χυμό έξω από τη μάζα. Πρέπει να κάνει ένα ποτήρι υγρό. Διαλύστε το άμυλο σε μια μικρή ποσότητα χυμού.

Βράζουμε το νερό, διαλύουμε το μέλι σε αυτό και ρίχνουμε το διαλυμένο άμυλο. Περιμένετε να το βράσει.

Σαλάτα φρούτων

Μπανάνα - 1 τεμ.
Γκρέιπφρουτ - 150 γρ
Μανταρίνι - 2 τεμ.
Πορτοκαλί - 1 τεμ.
Αμύγδαλο
Κουκουνάρι

Φέτα μπανάνα και γκρέιπφρουτ. Προσθέτουμε το μανταρίνι. Ανακατεύετε και πασπαλίζετε με χυμό πορτοκαλιού.

Δώστε τη σαλάτα λίγο μούσκεμα. Αυτή τη στιγμή, τηγανίζετε τα καρύδια, τα κόβετε και πασπαλίζετε την κορυφή του πιάτου.

Αφεθείτε στον εαυτό σας με τις υγιεινές φρουτοσαλάτες

Για να πάρετε μια βαθύτερη εικόνα της ερώτησης, διαβάστε μερικά βιβλία σχετικά με αυτό το θέμα. Η μελέτη αξίζει πάντα πρωταρχικά από όλες τις πρωταρχικές πηγές.

Διάλεξα το καλύτερο:

"Η ζωή είναι από τους κανόνες της υγείας. Ξεχωριστή τροφή - η βάση της μακροζωίας "- Γ. Shelton
"Διαχωρισμένη διατροφή 90 ημερών" - Breda Chrobat-Moytsa Polianzek
"Αρχές της ξεχωριστής διατροφής" - Γ. Shelton
"Ορθοτρόφη. Βασικά στοιχεία της σωστής διατροφής "- Γ. Shelton

Συμβουλή: φάτε 150-200 γραμμάρια ανά μερίδα, φάτε έτσι ώστε η καλή συνήθεια να μην μετατραπεί σε μανία για έλεγχο πάνω σε κάθε κομμάτι και μια συνεχή λαχτάρα για βλάβη.

http://life-reactor.com/razdelnoe-pitanie-menyu-i-glavnye-principy-postroeniya/

Ξεχωρίστε τα τρόφιμα ως τρόπο ζωής

Περιεχόμενο του άρθρου:

Τα ξεχωριστά τρόφιμα δεν είναι μια αυστηρή διατροφή για αρκετές ημέρες, αλλά ένας τρόπος ζωής.

Λες λοιπόν τον Herbert Shelton και τον William Hay, τους ιδρυτές της θεωρίας της ξεχωριστής σίτισης. Ισχυρίστηκαν ότι οι κανόνες της ξεχωριστής διατροφής βασίζονται στην ιδέα της συμβατότητας και της ασυμβατότητας των προϊόντων.

Τι είναι η ξεχωριστή διατροφή και ποια είναι η ουσία της;

Οι επιστήμονες έχουν αξιολογήσει τις επιπτώσεις στο σώμα των μικτών τροφών: η είσοδος στο στομάχι, τα ασυμβίβαστα τρόφιμα εμποδίζουν την κανονική πέψη και τα λίπη και οι υδατάνθρακες, που δεν είχαν χρόνο να οξειδώσουν, κατατίθενται στο σώμα μας ως λίπος.

Η ουσία της θεωρίας είναι η ομαδοποίηση προϊόντων σύμφωνα με τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής και η χρήση διαφόρων τροφίμων σε σύντομα χρονικά διαστήματα.

Τύποι χωριστής σίτισης σύμφωνα με τους G. Shelton και W. Hay

Η Shelton απέδειξε ότι τα περισσότερα τρόφιμα αφομοιώνονται εύκολα και εύκολα από το σώμα μόνο ξεχωριστά.

Ο αμερικανικός διαιτολόγος διαιρούσε όλα τα προϊόντα σε 7 ομάδες:

Προϊόντα πρωτεΐνης - άπαχο κρέας, ψάρι, τυρί, τυρί cottage, σόγια, αυγά, ελιές, φιστίκια, ορισμένα είδη ξηρών καρπών.
Προϊόντα με υδατάνθρακες - δημητριακά, όσπρια, πατάτες, κολοκύθια, κουνουπίδι, κολοκύθα, καραβίδες, τεύτλα, ροτάγκα, μπανάνες, σύκα, σταφίδες, χτένες, ζαμπόν και γλυκά.
Τα προϊόντα λίπους είναι ζωικά λίπη, όπως το βούτυρο και το λαρδί, καθώς και η ξινή κρέμα και η κρέμα γάλακτος, τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια, τα φυτικά έλαια και ορισμένα είδη καρπών με κέλυφος.
Ξηρά φρούτα και λαχανικά - πορτοκάλι, λεμόνι, ανανά, γκρέιπφρουτ, ρόδι, δαμάσκηνα, ροδάκινα, ξινόγαλα, ντομάτες.
Μισό οξύ καρποί - αχλάδια, γλυκά μήλα, βερίκοκα, μάνγκο.
Φτωχά και πράσινα λαχανικά - αγγούρια, ραπανάκια, μελιτζάνες, κρεμμύδια, πράσινα μπιζέλια, γογγύλια, γλυκές πιπεριές, μαρούλι, σπανάκι, σκόρδο, σκόρδο, σέλινο, κορυφές.
Καρπούζια και πεπόνια.

Με βάση αυτή την κατάταξη, η Shelton διατύπωσε τις βασικές αρχές της ξεχωριστής διατροφής:

Δεν μπορείτε να φάτε ασυμβίβαστα τρόφιμα σε ένα γεύμα: α) Πρωτεΐνες και υδατάνθρακες (κρέας με πατάτες, ψάρι με δημητριακά, καρπούς με φρούτα).
β) Δύο συμπυκνωμένες πρωτεΐνες (κρέας με ψάρι, ψάρι με αυγά, τυρί με ξηρούς καρπούς).
γ) Λίπη με πρωτεΐνες (βούτυρο με κρέας, αυγά και άλλες πρωτεΐνες).
δ) Ξηροί καρποί με πρωτεΐνες (ντομάτες με τυρί και κρέας με χυμό ντομάτας).
ε) Τσιπούρες και υδατάνθρακες (πατάτες με ντομάτες, μέλι με μήλα).
ε) Υδατάνθρακες με υδατάνθρακες (πατάτες και γλυκό κέικ).
ζ) Ζάχαρη με άλλους υδατάνθρακες (γλυκά δημητριακά και ζυμαρικά, μαρμελάδα με ψωμί).
Το πεπόνι και το καρπούζι δεν μπορούν ποτέ να αναμειχθούν με άλλα γεύματα.
Απορρίψτε το γάλα ή χρησιμοποιήστε το ξεχωριστά από όλα τα πιάτα.

Η προσέγγιση του αμερικανικού γιατρού William Hay στην ξεχωριστή διατροφή είναι κάπως διαφορετική από την προσέγγιση του προκάτοχού του Shelton.

Ο Haye διαιρεί όλα τα προϊόντα σε 3 ομάδες:

Προϊόντα που χρειάζονται μια αλκαλική διαδικασία πέψης (δημητριακά και αρτοσκευάσματα, φρούτα και λαχανικά πλούσια σε υδατάνθρακες - πρόκειται για πατάτες, αγκινάρα, μπανάνες, ημερομηνίες, λωτός και γλυκά - μέλι, ζάχαρη, σιρόπι).
Προϊόντα που απαιτούν όξινη διαδικασία πέψης (όλοι οι τύποι κρέατος, ψαριών, γαλακτοκομικών προϊόντων και γαλακτοκομικών προϊόντων δεν είναι λιπαρά τρόφιμα, αυγά, εσπεριδοειδή, καρπούζια, πεπόνια, μούρα).
Προϊόντα της ουδέτερης ομάδας που χρειάζονται αλμυρή και αλμυρή πέψη (ζωικά και φυτικά λίπη, τυρί cottage cheese και τυρί με υψηλό ποσοστό λίπους, μανιτάρια, όλα τα λαχανικά εκτός από κορεσμένα με υδατάνθρακες, καρύδια και ελαιούχους σπόρους, φύκια, ζελατίνη).

Βάσει αυτής της ταξινόμησης, ο Haye περιέγραψε τις ακόλουθες βασικές διατριβές χωριστής διατροφής:

Για πρωινό, πρέπει να τρώτε αλκαλικές τροφές, για μεσημεριανό γεύμα - πρωτεΐνες, και για δείπνο - υδατάνθρακες.
Μεταξύ των κύριων γευμάτων είναι προτιμότερο να κάνετε ένα διάλειμμα τουλάχιστον 4 ωρών. Μπορείτε να ικανοποιήσετε την πείνα σας με ένα ποτήρι χυμό φρούτων ή οποιουδήποτε καρπού.
Τα πιάτα με πρωτεΐνες πρέπει να σερβίρονται με σάλτσα από φυτικά έλαια, κρέμα, χόρτα και χυμό λεμονιού. Τα πιάτα που βασίζονται σε προϊόντα υδατάνθρακα απαιτούν σάλτσα από ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (ξινή κρέμα, γιαούρτι).

Διατροφικοί κανόνες

Το σύστημα της ξεχωριστής σίτισης θα φαίνεται δύσκολο για πολλούς, δεδομένου ότι πρέπει να σταθμίσετε κάθε βήμα και να μάθετε πώς να συνδυάζετε σωστά τα προϊόντα. Αλλά αν λάβετε υπόψη τους βασικούς κανόνες της χωριστής παροχής ενέργειας, μελετήστε τη συμβατότητα των προϊόντων (αυτός ο πίνακας θα σας βοηθήσει), τότε δεν θα έχετε δυσκολία στην ανάπτυξη αυτού του συστήματος.

Καθίστε στο τραπέζι μόνο όταν αισθάνεστε πεινασμένοι. Μεταξύ των γευμάτων μπορείτε να πιείτε τσάι ή χυμό.
Μην υπερκατανάλωση. Θυμηθείτε ότι η αίσθηση της πληρότητας έρχεται μόνο μισή ώρα μετά το φαγητό.
Πρώτα απ 'όλα, τρώτε λαχανικά και φρούτα που καλλιεργούνται στη χώρα σας. Βρίσκονται σε βιολογική ισορροπία με το σώμα σας.
Πάντα να ζεσταίνετε λίγο τα παρασκευασμένα πιάτα. Μην τρώτε κρύο ή ζεστό φαγητό.
Τρώτε περισσότερα φυτικά τρόφιμα ωμά, χωρίς θερμική επεξεργασία.
Φάτε τα μούρα και τα φρούτα ξεχωριστά από άλλα πιάτα.
Μην τρώτε αμέσως μετά την άσκηση ή μετά από βαριά σωματική εργασία - δώστε στο σώμα ξεκούραση.

Πρωτεΐνη + υδατάνθρακες.
Πρωτεΐνη + τροφή πλούσια σε λίπη.
Προϊόντα πρωτεΐνης + ξινή φρούτα.
Υδατάνθρακες + ξινή γεύση.
Gourds + άλλα είδη προϊόντων.

Η συμβατότητα των προϊόντων και ο σωστός συνδυασμός τους μπορείτε να δείτε στον πίνακα.

Κάθε αριθμός αντιστοιχεί σε ορισμένα προϊόντα και η συμβατότητα θα βρίσκεται στη διασταύρωση των αντίστοιχων οριζόντιων και κάθετων γραμμών. Πράσινο σημαίνει ότι τα προϊόντα είναι τέλεια συνδυασμένα, κίτρινο - ένας ουδέτερος συνδυασμός, κόκκινο - τα προϊόντα δεν είναι συμβατά μεταξύ τους.

Ζάχαρη (σε καθαρή μορφή ή σε είδη ζαχαροπλαστικής).
Καπνιστά κρέατα.
Κονσέρβες και μαρινάδες.
Εκχυλίσματα έλαια φυτικής προέλευσης.
Ξηρό και συμπυκνωμένο γάλα.
Προϊόντα με υψηλό ποσοστό λίπους.
Φαστ φουντ.
Ανθρακούχα ποτά.

Όταν συνθέτετε ένα μεμονωμένο μενού, είναι σημαντικό να μην λυγίζετε το ραβδί - οι υπερβολικές ποσότητες υδατανθράκων μπορούν να προκαλέσουν υπερβολικό βάρος και υπερκατανάλωση πρωτεϊνικών τροφίμων - την παραγωγή ουρικού οξέος. Γι 'αυτό δεν πρέπει να συνδυάζετε γεύματα από αλεύρι, πατάτες και δημητριακά σε ένα γεύμα.

Οι διατροφολόγοι απαντούν σε ερωτήσεις

Μπορούν οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες να τηρούν μια ξεχωριστή διατροφή;

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι διατροφολόγοι συνιστούν τις μέλλουσες μητέρες να διατηρούν ξεχωριστή δίαιτα. Εξάλλου, η χρήση μικτών τροφών επιβραδύνει την πέψη, διαταράσσει τον μεταβολισμό και επηρεάζει δυσμενώς την ευημερία μιας εγκύου γυναίκας. Μια ποικιλία από τρόφιμα και ξεχωριστή διατροφή, αντίθετα, ομαλοποιεί την πεπτική οδό και θρέφει το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα.
Η θηλάζουσα μητέρα διατροφής δεν διαφέρει πολύ από τη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας. Για να ρυθμίσετε την πέψη και να μεταφέρετε υγιείς ουσίες στο μωρό σας με μητρικό γάλα, θα πρέπει να διαφοροποιήσετε το μενού και να μάθετε πώς να συνδυάζετε τα προϊόντα.

Η ξεχωριστή διατροφή βοηθάει τον διαβήτη;

Οι γιατροί λένε ότι το θετικό αποτέλεσμα του συστήματος ξεχωριστής σίτισης σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Το 1978, ο Δρ. Valb διεξήγαγε έρευνα και διαπίστωσε ότι οι ασθενείς στην κλινική του, οι οποίοι παρακολούθησαν μια τέτοια δίαιτα, ένα μήνα και ένα μισό αργότερα, μειώθηκαν κατά 90% στο επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα και η ποσότητα της ζάχαρης στα ούρα μειώθηκε κατά 98%. Το γεγονός αυτό αποδεικνύει ότι η έννοια της ξεχωριστής διατροφής βελτιώνει την κατάσταση των ασθενών με διαβήτη.

Μενού για 7 ημέρες

Δευτέρα:

Πρωινό 1 μήλο, 1 μάτσο σταφυλιών.
Μεσημεριανό 200 γραμμάρια βραστό μοσχαρίσιο μοσχάρι, πράσινα φασόλια, ατμοποιημένο ή στιφάδο.
Χρόνος τσαγιού 40 γραμμάρια καρυδιών.
Δείπνο Κουνουπίδι με τυρί ψημένο στο φούρνο.

Τρίτη:

Πρωινό Χυμός πορτοκαλιού, χυλό κριθαριού στο νερό, μια φέτα χοντρό ψωμί.
Μεσημεριανό Ψητό λευκό ψάρι, πράσινη σαλάτα.
Χρόνος τσαγιού Φρούτα ή λαχανικά σαλάτα ραπανάκι με αγγούρι, ντυμένα με ξινή κρέμα.
Δείπνο Σαλάτα από ξινά φρούτα και 100 γραμμάρια τυρί cottage.

Τετάρτη:

Πρωινό Ομελέτα από 5 λευκά αυγά, ψημένα χωρίς βούτυρο, βρασμένο σπανάκι.
Μεσημεριανό Σούπα ζωμό λαχανικών με πατάτες, καρότα, μπρόκολο, κρεμμύδια και σέλινο.
Χρόνος τσαγιού 40 γραμμάρια καρύδια ανακατεύοντας ή αμύγδαλα.
Δείπνο 200 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου ή γαλοπούλας με δίαιτα, σαλάτα λαχανικών.

Πέμπτη:

Πρωινό Σαλάτα από ξινά φρούτα και 100 γραμμάρια τυρί cottage.
Μεσημεριανό Πράσινη σαλάτα, αγγούρι και σέλινο, σπανάκι (στον ατμό), ψητές πατάτες.
Χρόνος τσαγιού Ένα μήλο, μερικές ημερομηνίες ή δαμάσκηνα.
Δείπνο 300 γραμμάρια βρεγμένα με λαχανικά.

Παρασκευή:

Πρωινό: 300 ml φρούτα smoothie
Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βρασμένων ψαριών, πράσινη σαλάτα, ραπανάκι, πράσινη πιπεριά, ψητά κουνουπίδια, καρότα (στον ατμό)
Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού και μια χούφτα μούρα - βακκίνια ή κεράσια χωρίς ζάχαρη
Δείπνο: σαλάτα λαχανικών, ντομάτες, σέλινο, μελιτζάνα (σε ατμό), σπανάκι, αυγό

Σάββατο:

Πρωινό 200 γραμμάρια καρπούζι ή πεπόνι.
Μεσημεριανό Μπισκότα σούπα πολτού, 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως.
Χρόνος τσαγιού 40 γραμμάρια ξηρών καρπών.
Δείπνο 200 γραμμάρια βρασμένο στήθος κοτόπουλου, ατμισμένο σπανάκι.

Κυριακή:

Πρωινό 200 γρ. Χυλό ρύζι, 1 πορτοκάλι.
Μεσημεριανό Ψωμί κατσαρόλα με λαχανικά.
Χρόνος τσαγιού 2 πράσινα μήλα ψημένα με τυρί cottage.
Δείπνο Σαλάτα λαχανικών, ραπανάκι με κορυφές, μια χούφτα καρύδια.

Πίνετε χυμούς φρούτων χωρίς νερό χωρίς ζάχαρη και νερό μεταξύ των κύριων γευμάτων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χωριστής ισχύος

Η δημοτικότητα της διατροφής οφείλεται στο πλεονέκτημά της σε σχέση με τις βραχυπρόθεσμες δίαιτες. Οι αρχές της ξεχωριστής διατροφής βασίζονται κυρίως στην κατάλληλη, πραγματικά υγιεινή διατροφή.

Η έννοια της διατροφής δεν είναι μια αυστηρή δίαιτα, αλλά μια ορθολογική χρήση του συστήματος τροφίμων.

Σύμφωνα με τις αρχές του σωστού συνδυασμού προϊόντων, καθαρίζετε το σώμα σας από τις τοξίνες και ομαλοποιείτε το έργο της πεπτικής οδού.
Το στομάχι θα χωνέψει εύκολα και γρήγορα τα τρόφιμα, έτσι ώστε να παρατηρήσετε μια απώλεια βάρους, και σύντομα μπορείτε να απαλλαγείτε από την παχυσαρκία. Η απαγόρευση της χρήσης ζάχαρης και αμύλου έχει μόνο θετική επίδραση στην εικόνα σας.
Η κατανάλωση ολόκληρων προϊόντων δημητριακών θα καλύψει την έλλειψη βιταμινών και μετάλλων.
Η κατανάλωση ορισμένων πρωτεϊνών ξεχωριστά από άλλες πρωτεΐνες θα βελτιώσει την κατάσταση του δέρματός σας.
Η κατανάλωση φρούτων, μούρων και πράσινων λαχανικών καθημερινά συμβάλλει στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος και την αποφυγή των ασθενειών του. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, τα οποία έχουν θετική επίδραση στην εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Γνωρίζοντας τα πλεονεκτήματα της ξεχωριστής διατροφής, όχι όλοι οι γιατροί και οι διατροφολόγοι εγκρίνουν αυτό το σύστημα. Το κύριο μειονέκτημα μιας τέτοιας δίαιτας, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι μια παραβίαση της φυσικής, εγγενής φύση της πέψης.

Αίσθημα πείνας. Κατά τη διάρκεια της αναδιάρθρωσης του σώματος σε ένα καθεστώς χωριστής τροφής, μπορείτε να αισθάνεστε συνεχώς πεινασμένοι, χωρίς να τρώτε μικτά τρόφιμα.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, μετά από λίγα χρόνια αυτού του καθεστώτος, ο οργανισμός δεν μπορεί πλέον να αφομοιώσει τα μικτά τρόφιμα και θα είναι πολύ δύσκολο να επιστρέψει στο συνηθισμένο μενού.
Είναι αδύνατο να τηρείτε το σύστημα χωριστής τροφοδοσίας. Ορισμένα από τα προϊόντα έχουν μικτή δομή (πρωτεΐνες και άμυλα).

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για το σύστημα αυτό καθαυτό. Αλλά αν σκοπεύετε να τηρήσετε την παρουσίαση της έννοιας της διατροφής, τότε είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε εκ των προτέρων έναν ειδικό.

Κοινωνική Δικτύωση

Facebok Twitter linked In