Πόσο να μαγειρέψουμε αυγό γαλοπούλας;
Πολλοί μάγειροι αγαπούν τα αυγά γαλοπούλας για τις πολλές ευεργετικές τους ιδιότητες και εξαιρετική γεύση. Είναι απλά στο μαγείρεμα, κάπως θερμιδικό και μεγαλύτερο από το κοτόπουλο (170 θερμίδες σε ένα αυγό μεσαίου μεγέθους γαλοπούλα και 160, κατά μέσο όρο, κοτόπουλο), αλλά παρόμοια στη γεύση.
Τα αυγά της Τουρκίας περιέχουν αρκετές φορές πιο χρήσιμες ουσίες για το ανθρώπινο σώμα: ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγγάνιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, κάλιο και χαλκό. Επίσης, σε αυτή την αλλεργία των προϊόντων είναι πολύ σπάνια, είναι μια από τις ασφαλέστερες επιλογές σε αυτό το θέμα.
Είναι εύκολο να επιλέξετε φρέσκα: το νεότερο το αυγό, το ελαφρύτερο σκιά του και το μικρότερο μέγεθος. Πιθανότατα κάθε μάγειρας και νοικοκυρά αναρωτιόταν: "Πόσο να μαγειρέψουμε αυγό γαλοπούλας;"
http://egg-guru.ru/varim-yajtsa/skolko-varit-indyushinoe-yajtso/Είναι δυνατόν να φάτε αυγά γαλοπούλας
Τα αυγά της Τουρκίας δεν είναι ένα πολύ δημοφιλές προϊόν στη χώρα μας, αφού δεν μπορούν να βρεθούν σε τακτικά καταστήματα. Το μόνο μέρος όπου μπορείτε να αγοράσετε αυτό το προϊόν είναι ένα αγρόκτημα όπου τα πουλιά εκτρέφονται άμεσα. Εξετάστε ποια είναι αυτά τα αυγά και ποιες χρήσιμες ιδιότητες έχουν.
Τι είναι τα αυγά γαλοπούλας
Το φρέσκο προϊόν περιέχει 171 kcal, ενώ το βάρος του είναι περίπου 70 g. Περιέχει μεγάλη ποσότητα λίπους και μικρή ποσότητα υδατανθράκων, γεγονός που καθιστά το προϊόν αρκετά θρεπτικό.
Η θρεπτική αξία των 100 g αυγού γαλοπούλας είναι:
- πρωτεΐνες - 13,7 g.
- λίπη - 11,9 g.
- υδατάνθρακες - 1,1 g.
- τέφρα - 0,8 g.
- νερό - 73 g
Γεύσεις: τι είναι διαφορετικό από το κοτόπουλο
Ένα αυγό γαλοπούλας είναι παρόμοιο σε ποιότητα με ένα κοτόπουλο, αλλά είναι πιο χρήσιμο. Δεν έχουν ιδιαίτερη οσμή ή γεύση. Οι διαφορές είναι μόνο οπτικές: μεγαλύτερο μέγεθος, κηλιδωτό ανθεκτικό κέλυφος. Κοτόπουλο αυγό και αυγό της Τουρκίας
Τι είναι χρήσιμο;
Το προϊόν είναι πολύ πολύτιμο και δεν έχει πλήρη αναλογία. Η τακτική κατανάλωση θα έχει ως αποτέλεσμα:
- Βελτιώστε την ασυλία.
- Ενισχύστε το σμάλτο των δοντιών, των τριχοθυλακίων και των νυχιών.
- Σε παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους, μειώνετε τον κίνδυνο ραχίτιδας ή οστεοπόρωσης.
- Ομαλοποίηση του μεταβολισμού, νεφρική εργασία.
- Επιτάχυνση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών και ανάπτυξη οστικών δομών.
- Σταθεροποίηση των λειτουργιών των σεξουαλικών αδένων στους άνδρες.
- Μειώστε το βάρος και αυξήστε τη μυϊκή δύναμη.
- Εξαλείψτε την αϋπνία και την κόπωση.
- Βελτίωση του πεπτικού συστήματος, του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος γενικά.
Μπορώ να φάω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
Οι ουσίες που συνθέτουν αυγά γαλοπούλας συμβάλλουν στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, η οποία θρέφει το σώμα με οξυγόνο. Το φολικό οξύ βοηθά στην σωστή ανάπτυξη του εμβρυϊκού ΚΝΣ.
Άλλες βιταμίνες Β ενισχύουν το νευρικό σύστημα και χρησιμεύουν ως φραγμός έναντι των αρνητικών επιδράσεων των ελεύθερων ριζών. Όλα αυτά μιλούν για τα οφέλη αυτού του προϊόντος για τις γυναίκες που ετοιμάζονται να γίνουν μητέρες μετά τον τοκετό (ακόμη και αν μια γυναίκα θηλάζει).
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μαγείρεμα
Αυγά γαλοπούλας μπορούν εύκολα να ληφθούν αντί για κοτόπουλο. Το κύριο πράγμα είναι να δώσουμε προσοχή στη διαφορά στο μέγεθος. Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά μια απλή ομελέτα με ντομάτες είναι ένα εύκολο και θρεπτικό πιάτο για το καθημερινό τραπέζι, το μαγείρεμα του οποίου δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και προσπάθειες.
ΒΙΝΤΕΟ: 5 ΑΥΤΕΣ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΑΥΓΩΝ
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε
Το προϊόν υπόκειται σε διαφορετική θερμική επεξεργασία: ψήνεται στο φούρνο, τηγανίζεται σε τηγάνι, βρασμένο και στον ατμό. Επιπλέον, προστίθενται στη ζύμη, μαγειρεμένα και αλατισμένα. Σήμερα βρίσκονται σε παραδοσιακά πιάτα ορισμένων εθνών:
- Πορτογαλία - το κρέας σερβίρεται με χυλοπίτες για μαγείρεμα που χρησιμοποιούν αυγά γαλοπούλας.
- Ισπανία - κάνετε ένα αφρώδες επιδόρπιο, το οποίο προσθέτει αποξηραμένα φρούτα.
- Νορβηγία - προετοιμάζει τη διατροφική πουτίγκα.
Είναι γνωστό ότι στην Αγγλία, η παγκοσμίου φήμης σάλτσα μπεσαμέλ προετοιμάστηκε αρχικά με βάση αυτό το προϊόν. Πολλοί διάσημοι σεφ προσθέτουν μόνο αυγά γαλοπούλας σε αρτοσκευάσματα.
Πόσο μαγειρεύω
Μαγειρική γαλοπούλα, καθώς και κοτόπουλο. Πριν βυθιστεί σε κρύο νερό, πλένονται και στη συνέχεια σε κατάλληλο δοχείο τοποθετούνται σε μέτρια φωτιά και βράζονται για περίπου 10 λεπτά. Προκειμένου να αποφευχθούν οι ρωγμές στο κέλυφος, είναι καλύτερα ότι το νερό είναι ελαφρώς αλμυρό.
Είναι δυνατόν να τηγανίζουμε
Όπως και τα αυγά άλλων πουλιών, αυτά μπορούν επίσης να τηγανιστούν. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν διαφέρει. Ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι και σπάμε ένα αυγό. Τρίψτε το προϊόν μέχρι να σχηματιστεί μια λευκή μεμβράνη. Οι οπαδοί με μια πιο πυκνή συνεκτικότητα κρόκου μπορούν να το μετατρέψουν και να τηγανίσουν από την άλλη πλευρά.
Πού πωλούνται και πώς να μην κάνετε λάθος κατά την αγορά
Η αγορά μπορεί να είναι ένα αποθαρρυντικό έργο, δεδομένου ότι ένα τέτοιο προϊόν δεν πωλείται σε καταστήματα ή σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να τα βρείτε μόνο σε ένα αγρόκτημα όπου καλλιεργούνται τα πουλιά. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα πουλιά βιασμού εποχιακά:
- το τέλος του χειμώνα είναι η αρχή της άνοιξης.
- η αρχή του καλοκαιριού είναι το τέλος του καλοκαιριού.
Πού να αποθηκεύσετε
Το κέλυφος των αυγών γαλοπούλας είναι χαλαρό σε δομή, γι 'αυτό και διάφορες οσμές διαπερνούν εύκολα. Η ψυκτική αποθήκευση έχει ορισμένα ειδικά χαρακτηριστικά:
- απομόνωση από τρόφιμα με έντονη οσμή.
- επεξεργασία κάθε αυγού με φυτικό έλαιο ή παραφίνη ·
- αποθήκευση σε αλατούχο διάλυμα.
Ποιος μπορεί να βλάψει
Όπως και άλλα προϊόντα, αυτός έχει τις δικές του αντενδείξεις για φαγητό:
- Ατομική μισαλλοδοξία.
- Προβλήματα με τη διάσπαση πρωτεϊνών στο σώμα που σχετίζονται με ασθένειες των νεφρών και του ήπατος.
- Η παρουσία υπερβολικού βάρους.
Το προϊόν απορροφάται ανεπαρκώς στην ακατέργαστη μορφή του, επομένως δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση.
Γνωρίζοντας τι είναι αυγά γαλοπούλας, πρέπει να κάνετε τα πάντα για να τα πάρετε. Προετοιμάζοντας από αυτά κάθε πιάτο που σας αρέσει, θα είστε πεπεισμένοι για την υψηλή γεύση και τις ευεργετικές τους επιδράσεις στο σώμα. Το κυριότερο είναι να ληφθούν υπόψη όλες οι αντενδείξεις, οι κανόνες αποθήκευσης και προετοιμασίας του προϊόντος.
http://lifegid.com/bok/2835-mozhno-li-est-yayca-indyushki.htmlΠόσο καιρό χρειάζεται για να βράσουν αυγά διαφορετικών πτηνών
Αυγά κοτόπουλου - ένα από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα, τα οποία μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Από αυτά, μπορείτε να δημιουργήσετε μια ποικιλία από διαφορετικά πιάτα, ειδικά αρτοσκευάσματα, αλλά μπορούν να είναι ένα πιάτο μέσα και από μόνα τους. Πρέπει να γνωρίζετε πόσο χρόνο θέλετε να μαγειρεύετε τα αυγά, για να τα μαγειρέψετε σωστά.
Γενικοί κανόνες μαγειρικής
- Παρά το γεγονός ότι κατά το βρασμό τα περισσότερα από τα μικρόβια θα πεθάνουν, είναι προτιμότερο να προ-πλένονται τα αυγά.
- Είναι πιο εύκολο να τα βάζετε σε κρύο νερό και μόνο στη συνέχεια βράζετε - οπότε το κέλυφος δεν ξεσπάει και δεν χρειάζεται να τα βγάζετε με βραστό νερό.
- Αφού βράσει, η φωτιά πρέπει να γίνει μεσαία, δεν είναι απαραίτητο να κλείσει το καπάκι.
- Στο τέλος του μαγειρικού δοχείου θα πρέπει να τοποθετείται σε κρύο νερό.
- Υπάρχει μια μέθοδος ατμού - σε ένα κόσκινο, πάνω από μια κατσαρόλα με νερό. Αλλά για να συνειδητοποιήσουμε αυτό δεν είναι πάντα δυνατό.
- Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μικρό δοχείο, αλλά το νερό σε αυτό πρέπει να καλύπτει πλήρως τα αυγά.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να βράσουν αυγά διαφορετικών πτηνών
- Κοτόπουλο - Ο χρόνος μαγειρέματος κυμαίνεται από τρία έως δέκα λεπτά, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα. Πέντε λεπτά είναι αρκετό για μια υγρή συνοχή. Για να πάρετε το αυγό "στην τσάντα" - περίπου έξι. Πλήρως μαγειρεμένα σκληρά βραστά αυγά θα διαρκέσει δέκα λεπτά. Εάν προέρχονται από το δικό τους σπιτικό κοτόπουλο, τότε ο χρόνος θα αυξηθεί ελαφρά - η πλήρης ετοιμότητα θα απαιτήσει περίπου 13 λεπτά.
- Τα αυγά ορτυκιού βράζονται για πέντε λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως και δύο λεπτά εάν πρέπει να μαλακώσουν.
- Τα αυγά στρουθοκαμήλων, λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, πρέπει να μαγειρέψετε αρκετά. Προκειμένου τα αυγά στρουθοκαμήλων να γίνουν μαλακά, πρέπει να περιμένετε περίπου 45 λεπτά. Θα χρειαστεί περισσότερο από μία ώρα για να πάρει σκληρό βραστό - ο χρόνος μαγειρέματος τους θα είναι 70 λεπτά.
- Αυγά χήνας - ένα από αυτά που είναι πολύ σημαντικό να πλύνετε, ακόμη και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Σε μέτρια φωτιά, θα πρέπει να διατηρούνται για περίπου 15 λεπτά, κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
- Τα αυγά της πάπιας μαγειρεύουν με την προσθήκη σόδα. Ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι 12 λεπτά.
- Λίγοι άνθρωποι έχουν ακούσει για τον ξάδελφο, αλλά είναι επίσης ένα πουλάκι που φέρει αυγά. Είναι πρακτικά πρωταθλητές στην ταχύτητα μαγειρέματος - θα είναι έτοιμοι σε μόλις πέντε λεπτά.
- Τουρκία αυγά Ο χρόνος μαγειρέματος τους είναι δέκα λεπτά. Είναι σημαντικό να αλατίσετε το νερό πριν το μαγείρεμα, καθώς το κέλυφος των αυγών της γαλοπούλας συχνά ρωγμάρει.
Συμβουλές μαγειρέματος
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι αν μετά το μαγείρεμα τα κοχύλια ήταν πολύ δύσκολο να αφαιρεθούν από τα βραστά αυγά κοτόπουλου, τότε είναι πολύ φρέσκα. Το άλας, που προηγουμένως προστέθηκε στο νερό, καθώς και η διαφορά θερμοκρασίας, μπορεί να διευκολύνει αυτή τη διαδικασία. Για να το δημιουργήσετε, απλά πρέπει να βάλετε το τηγάνι κάτω από τη βρύση με κρύο νερό.
Είναι προτιμότερο να μην βράζετε τα αυγά περισσότερο από τον καθορισμένο χρόνο, αλλιώς το σώμα θα είναι δύσκολο να τα αφομοιώσει και τα υπερβολικά υπερβολικά εκτοξευμένα αυγά κοτόπουλου (περισσότερο από είκοσι λεπτά) είναι γενικά επικίνδυνα για την υγεία.
http://topkin.ru/voprosy/eda/skolko-varit-yaytsa/Πώς να μαγειρέψετε αυγά γαλοπούλας, οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες;
Πώς να μαγειρέψετε αυγά γαλοπούλας, οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες
Ένα αυγό γαλοπούλας είναι σχεδόν διπλάσιο από το μέγεθος ενός κοτόπουλου, το μέσο βάρος του είναι εβδομήντα πέντε γραμμάρια, έναντι σαράντα. Και για να το μαγειρέψετε σωστά, πρέπει να λάβετε υπόψη το χρόνο, οπότε θα χρειαστούν δεκατέσσερα λεπτά για να το βράσει. Και για να κάνει ένα αυγό γαλοπούλας να βράσει παίρνει μόνο επτά λεπτά, το αυγό στη σακκούλα πρέπει να μαγειρευτεί μόνο πέντε λεπτά, αλλά το βότανο θα παραχθεί σε μόλις δύο λεπτά. Αυτά τα αυγά μπορούν να αγοραστούν σε αγροκτήματα ή εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής. Έχουν εμφάνιση χρώματος κρέμας. Αποθηκεύστε τα με κηρό ή παραφίνη.
Συχνά είναι πολύ μολυσμένα και επομένως πρέπει να ξεπλυθούν καλά με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, λαμβάνεται μια κατσαρόλα, στην οποία χύνεται αλάτι, χύνεται κρύο νερό και τοποθετούνται αυγά. Μετά από αυτό, το δοχείο τοποθετείται στη φωτιά και μετά το βρασμό θα πρέπει να ανιχνεύσετε το χρόνο και να μαγειρέψετε όσο χρειάζεστε για ένα συγκεκριμένο τύπο αυγού, που αναφέρεται παραπάνω. Και πρέπει να μαγειρεύετε σε ένα ανοιχτό δοχείο, χωρίς καπάκι. Στα βραστά αυγά γαλοπούλας, η πρωτεΐνη θα είναι παρόμοια με λιπαρή, πολύ νόστιμη. Βασικά, που έχουν ήδη δοκιμάσει ένα τέτοιο αυγό, του δίνει προτίμηση κατά του κοτόπουλου. Και τα τρώνε ως επί το πλείστον βρασμένα, μαζί τους μπορείτε να μαγειρέψετε σαλάτες.
http://vovet.ru/q/kak-varit-yajcza-indyuka-poshagovaya-instrukcziya-s-foto-ezi.htmlΠώς να μαγειρέψουν αυγά γαλοπούλας;
Πώς να μαγειρέψουν αυγά γαλοπούλας
1. Τοποθετήστε τα αυγά γαλοπούλας σε κατσαρόλα με νερό.
2. Αδειάστε το αλάτι στο νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
3. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, βράστε για 10 λεπτά μετά το βραστό νερό.
4. Τοποθετήστε το δοχείο με τα αυγά υπό κρύο νερό για να το κάνετε πιο εύκολο για καθαρισμό.
5. Περιμένετε μερικά λεπτά για να κρυώσουν τα αυγά - και είναι έτοιμα για φαγητό.
Τουρκία σαλάτα αυγών
Προϊόντα
Αγγούρι - 1 μεγάλο ή 2 μικρά
Τουρκικά αυγά - 3 κομμάτια
Κρεμμύδι - 1 κεφάλι
Κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας
Άνηθος - για γεύση
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με αυγά γαλοπούλας και αγγούρια
Μαγειρέψτε και ξεφλουδίστε αυγά γαλοπούλας, ψιλοκόψτε.
Αγγούρια φέτα.
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόβονται σε ημικυκλίες.
Τα συστατικά γεμίζουν με ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με άνηθο.
Fuskofakty
Αυγά θερμίδων γαλοπούλα - 175 kcal.
Μπορείτε να αγοράσετε αυγά γαλοπούλας σε εξειδικευμένα αγροκτήματα και στα καταστήματα αγροτικών προϊόντων. Η τιμή των αυγών γαλοπούλας είναι 100 ρούβλια / δέκα (κατά μέσο όρο στη Μόσχα τον Απρίλιο του 2017).
Τα αυγά της Τουρκίας είναι ένα σπάνιο προϊόν, καθώς παράγονται κυρίως για πουλιά αναπαραγωγής.
Το αυγό της Τουρκίας είναι περισσότερο κοτόπουλο - το βάρος του είναι από 50 έως 90 γραμμάρια. Η γεύση του βρασμένου αυγού γαλοπούλας είναι σχεδόν η ίδια με το κοτόπουλο. Ο κρόκος είναι ελαφρώς μεγαλύτερος και η γεύση του κρόκου είναι μαλακότερη, η δομή είναι πιο μεταξένια. Τα αυγά της Τουρκίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες αντί για κοτόπουλο. Το πλεονέκτημα των αυγών γαλοπούλας είναι ότι σπάνια προκαλούν αλλεργίες.
http://www.timeboil.ru/eggs/eggs_turkey/Πόσο να μαγειρέψουν αυγά γαλοπούλας
Μαγειρέψτε αυγά με φωτογραφίες
Βραστό χρόνο βρασμού αυγού - 3 λεπτά
Ο χρόνος μαγειρέματος των αυγών στη σακούλα - 5 λεπτά
Εάν βράσει ένα αυγό 6 λεπτά
Εάν βράζετε ένα αυγό για 7 λεπτά
Αυγό μετά από 10 λεπτά βρασμού.
Πώς να μαγειρέψουν αυγά γαλοπούλας
1. Τοποθετήστε τα αυγά γαλοπούλας σε κατσαρόλα με νερό.
2. Αδειάστε το αλάτι στο νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
3. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, βράστε για 10 λεπτά μετά το βραστό νερό.
4. Τοποθετήστε το δοχείο με τα αυγά υπό κρύο νερό για να το κάνετε πιο εύκολο για καθαρισμό.
5. Περιμένετε μερικά λεπτά για να κρυώσουν τα αυγά - και είναι έτοιμα για φαγητό.
Τουρκία σαλάτα αυγών
Προϊόντα
Αγγούρι - 1 μεγάλο ή 2 μικρά
Τουρκικά αυγά - 3 κομμάτια
Κρεμμύδι - 1 κεφάλι
Κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας
Άνηθος - για γεύση
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με αυγά γαλοπούλας και αγγούρια
Μαγειρέψτε και ξεφλουδίστε αυγά γαλοπούλας, ψιλοκόψτε.
Αγγούρια φέτα.
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόβονται σε ημικυκλίες.
Τα συστατικά γεμίζουν με ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με άνηθο.
Fuskofakty
Αυγά θερμίδων γαλοπούλα - 175 kcal.
Μπορείτε να αγοράσετε αυγά γαλοπούλας σε εξειδικευμένα αγροκτήματα και στα καταστήματα αγροτικών προϊόντων. Η τιμή των αυγών γαλοπούλας είναι 100 ρούβλια / δέκα (κατά μέσο όρο στη Μόσχα τον Απρίλιο του 2017).
Τα αυγά της Τουρκίας είναι ένα σπάνιο προϊόν, καθώς παράγονται κυρίως για πουλιά αναπαραγωγής.
Το αυγό της Τουρκίας είναι περισσότερο κοτόπουλο - το βάρος του είναι από 50 έως 90 γραμμάρια. Η γεύση του βρασμένου αυγού γαλοπούλας είναι σχεδόν η ίδια με το κοτόπουλο. Ο κρόκος είναι ελαφρώς μεγαλύτερος και η γεύση του κρόκου είναι μαλακότερη, η δομή είναι πιο μεταξένια. Τα αυγά της Τουρκίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες αντί για κοτόπουλο. Το πλεονέκτημα των αυγών γαλοπούλας είναι ότι σπάνια προκαλούν αλλεργίες.
http://prosto-vkusno.ucoz.com/stuff/kak_varit_39_ko_i_skol_39/jajca/kak_varit_jajca_indejki/11-1-0-56Τουρκία Αυγά: Καλή και Ζημία
Σύμφωνα με τα εξωτερικά χαρακτηριστικά των αυγών γαλοπούλας μοιάζουν με κοτόπουλο. Ωστόσο, σπανίως εμφανίζονται στο τραπέζι της μέσης οικογένειας λόγω του υψηλού κόστους και της έλλειψης αγορών. Παρ 'όλα αυτά, πολλοί ενδιαφέρονται για τα οφέλη και τη βλάβη των αυγών της γαλοπούλας, επειδή η λιγοστή γευσιγνωσία προσελκύει πολλή προσοχή.
Τι φαίνονται αυγά γαλοπούλας
Τα αυγά της Τουρκίας είναι ελαφρώς μεγαλύτερα από τα κοτόπουλα και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 70-75 γραμμάρια, το μέγεθος ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία του πουλιού: είναι μικρότερα σε νεαρά στρώματα. Το κέλυφος έχει ένα λευκό χρώμα με σκιά κρέμας και πολλά μικρά σκοτεινά σημεία, και το μεγαλύτερο είναι το άτομο, τόσο φωτεινότερο είναι το χρώμα του αυγού. Η επιφάνεια του κελύφους είναι πορώδης, αλλά μάλλον πυκνή.
Η εύρεση ενός προϊόντος σε απλά σούπερ μάρκετ μπορεί να είναι εξαιρετικά σπάνια, κυρίως πωλούνται σε εξειδικευμένα αγροκτήματα. Αυτό οφείλεται στην υψηλή ζήτηση για κρέας γαλοπούλας. Συνήθως, πωλούνται συνήθως μόνο τα αυγά που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής τοποθέτησης, δεδομένου ότι είναι δύσκολο να αυξηθούν οι νεοσσοί το χειμώνα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το πουλί δίνει 15-20 κομμάτια, οι βιομηχανικές μέθοδοι δεν αυξάνουν σημαντικά την κλίμακα παραγωγής αυτού του προϊόντος, με το οποίο συνδέεται το υψηλό κόστος του.
Συστατικά και περιεκτικότητα σε θερμίδες σε αυγά γαλοπούλας
Τα αυγά της Τουρκίας περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Η θερμιδική αξία του προϊόντος είναι 172 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αυτό είναι ευεργετικό όταν συμπεριλαμβάνετε το προϊόν σε μια δίαιτα για απώλεια βάρους.
Η χημική σύνθεση των 100 g αυγών:
- πρωτεΐνες - 13,69 g.
- λίπη - 11,87 g.
- υδατάνθρακες - 1,15 g.
- κορεσμένα λίπη - 3,64 g.
- ορυκτά - 0,79 g.
- χοληστερόλη - 932 mg.
Μια ισχυρή επίδραση στη σύνθεση των αυγών έχει μια περίοδο κατά την οποία εμφανίστηκαν. Μεταφέρονται το καλοκαίρι περιέχουν πιο ευεργετικές ιδιότητες χάρη στα φρέσκα πράσινα ως ζωοτροφές.
Εκτός από αυτές τις ουσίες, το προϊόν αυτό περιέχει μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων και βιταμινών, τα οφέλη των οποίων για το σώμα, κανείς δεν αμφιβάλλει:
- βιταμίνες Α, Ε και ασβέστιο, που βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των οστών.
- Βιταμίνες Β2, Β6, διεγείροντας το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου.
- ιώδιο, ομαλοποίηση του θυρεοειδούς αδένα.
- Η βιταμίνη D ενισχύει την ανοσία.
- νατρίου, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ισορροπίας του περιβάλλοντος με βάση την όξινη βάση.
- σίδηρος υπεύθυνος για την οξυγόνωση ιστών και κυττάρων.
Είναι δυνατόν να φάτε αυγά γαλοπούλας
Μπορώ να φάω αυγά γαλοπούλας για φαγητό; Λόγω της ιδανικής αναλογίας των θρεπτικών ουσιών, όχι μόνο μπορούν να καταναλωθούν, αλλά και συνιστώνται για να συμπεριληφθούν στη διατροφή για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς.
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι προετοιμασίας αυτού του προϊόντος:
- είναι βρασμένο.
- fry;
- ψητή?
- μαρινάτη;
- προσθέστε σε διάφορες σαλάτες.
Σύμφωνα με ορισμένους δείκτες υγείας, για παράδειγμα, με υψηλή οξύτητα ή γαστρίτιδα, συνιστάται να καταναλώνετε ωμά αυγά γαλοπούλας. Σε άλλες περιπτώσεις, οι ειδικοί προτείνουν να τα τρώμε μόνο μετά από θερμική επεξεργασία, καθώς σε ακατέργαστη μορφή απορροφώνται ελάχιστα από το σώμα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη.
Επομένως, πρέπει να ελέγξετε για ρωγμές και άλλα ελαττώματα στην επιφάνεια των αυγών, καθώς και να τα ξεπλένετε καλά πριν από τη χρήση.
Ποια είναι τα οφέλη από τα αυγά γαλοπούλας
Η σύνθεση, ισορροπημένη και πλούσια σε χρήσιμες ιδιότητες, κάνει αυγά γαλοπούλας ένα εξαιρετικό προϊόν για τη βελτίωση της ανοσίας, την ενίσχυση των νυχιών, των μαλλιών και την ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Επιπλέον, είναι κατάλληλα για άτομα με αλλεργίες που μπορούν να τα φάουν χωρίς να βλάψουν την κατάστασή τους.
Οφέλη για τον οργανισμό:
- Με την τακτική χρήση αυγών γαλοπούλας, υπάρχει βελτίωση στη μνήμη, ανακούφιση από την αϋπνία, κόπωση και πονοκεφάλους που προκαλούνται από διαταραχές στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου.
- Σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα συνιστούμε μια δίαιτα που περιλαμβάνει αυτό το χρήσιμο προϊόν, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, καθώς και ιχνοστοιχείων που συμβάλλουν στην αποτελεσματική απορρόφηση του, το αυγό της γαλοπούλας χρησιμοποιείται από τους αθλητές για να χτίσει τους μυς.
- Έχει προληπτικό αποτέλεσμα κατά της αθηροσκλήρωσης, το οποίο είναι ένα καθορισμένο όφελος για τους ηλικιωμένους.
Είναι ωά γαλοπούλα καλό για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες;
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το γυναικείο σώμα απαιτεί πολύ περισσότερο σίδηρο, επειδή τείνει να παράγει αίμα σε διπλό μέγεθος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μέλλουσα μητέρα είναι σημαντικό να συμπεριλάβει στη διατροφή τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο. Αυτό είναι το αυγό της γαλοπούλας, επιπλέον, περιέχει φολικό οξύ, το οποίο ωφελεί όχι μόνο τις εγκύους, αλλά και τις γυναίκες που σχεδιάζουν την εγκυμοσύνη.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, η οποία επίσης έχει θετική επίδραση στη δουλειά του νευρικού συστήματος, καθιστά το προϊόν πολύ χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού λόγω της ιδιότητας να μην προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.
Μπορούν τα αυγά της γαλοπούλας
Λόγω του γεγονότος ότι τα αυγά γαλοπούλας είναι υποαλλεργικά, μπορούν εύκολα να συμπεριληφθούν στο παιδικό μενού. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι θα φέρουν τα παιδιά όχι ωμά τρόφιμα, αλλά βλάβες, επομένως απαγορεύονται πλήρως.
Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι δυνατές μεμονωμένες αντενδείξεις, επομένως πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο για να μην προκαλέσετε βλάβη στο μωρό.
Πώς να μαγειρέψουν αυγά γαλοπούλας
Η χρήση αυγών γαλοπούλας στο μαγείρεμα δεν διαφέρει από το ίδιο κοτόπουλο, αλλά οι πρώτες περιέχουν πολύ πιο χρήσιμες ιδιότητες. Πόσο να μαγειρέψουν αυγά γαλοπούλας εξαρτάται από το μέγεθός τους, κατά μέσο όρο διαρκεί 10 λεπτά. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για ένα γκουρμέ προϊόν - όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις γεύσης.
Εκτός από τις συνήθεις μεθόδους μαγειρέματος και τηγανίσματος, μπορούν να ψηθούν απευθείας στο κέλυφος λόγω της αντοχής τους. Επίσης, μερικά έθνη μαγειρεύουν εθνικά πιάτα χρησιμοποιώντας μια λιχουδιά. Για παράδειγμα, στην Πορτογαλία τους αρέσουν τα ζυμαρικά, η ζύμη για τα οποία γίνεται με την προσθήκη τους.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Το αυγό είναι ένα χρήσιμο προϊόν για την οικιακή κοσμετολογία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μάσκες προσώπου, μαλλιών και ολόκληρου του σώματος, οι ιδιότητες των οποίων είναι κατάλληλες για οποιοδήποτε τύπο δέρματος ανάλογα με τα πρόσθετα συστατικά.
- Μια μάσκα για δέρμα επιρρεπής σε ξηρότητα μπορεί να επιτευχθεί με την ανάμειξη των κρόκων με κρέμα.
- Η μάσκα για το λιπαρό δέρμα είναι κατασκευασμένη από πρωτεΐνη και άργιλο.
- Η επίδραση της αναζωογόνησης θα δώσει μια μάσκα κρόκου με την προσθήκη ελαιολάδου.
- Ένα μείγμα κρόκου και μέλι τείνει να μαλακώσει το δέρμα, και αυτό είναι ένα απόλυτο όφελος για τις γυναίκες.
Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε αυγά γαλοπούλας
Κατά την επιλογή, είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στην κατάσταση του κελύφους και να αρνηθείτε να αγοράσετε αν υπάρχουν ρωγμές και άλλα ελαττώματα που μπορούν να βλάψουν την ποιότητα της πρωτεΐνης και του κρόκου.
Κατά μέσο όρο, το προϊόν αποθηκεύεται για έως και 25 ημέρες στο ψυγείο. Λόγω της χαλαρής επιφάνειας, τείνει να απορροφά διάφορες οσμές, για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να φυλάσσεται ξεχωριστά από άλλα προϊόντα και μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε αλατούχο διάλυμα ή να λερωθεί με φυτικό έλαιο χωρίς αρώματα.
Ζημία των αυγών γαλοπούλας και αντενδείξεις στη χρήση
Το προϊόν μπορεί να προκαλέσει βλάβη:
- με προβλήματα με την απορρόφηση πρωτεΐνης από το σώμα.
- σε ασθένειες των νεφρών και του ήπατος.
- με ατομική ευαισθησία σε αλλεργίες στα συστατικά.
- με αυξημένη χοληστερόλη.
Επιπλέον, συνιστάται να μην καταναλώνετε ωμό, αν δεν υπάρχουν ιατρικές συστάσεις γι 'αυτό.
Συμπέρασμα
Η σύνθεση πλούσια σε χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι το μόνο πράγμα που διακρίνει αυγό γαλοπούλας από κοτόπουλο, πολλοί άνθρωποι σημειώνουν ότι είναι πολύ πιο νόστιμα. Επομένως, είναι επιτακτική η προσπάθεια να διασφαλιστεί αυτό. Πρέπει να θυμόμαστε τα οφέλη και τους κινδύνους των αυγών γαλοπούλας.
http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/yaytsa-indeyki-polza-i-vred.htmlΑυτό είναι σωστό
Πώς να το κάνετε, πώς να γράψετε και πολλά άλλα..
Πώς να μαγειρέψουν αυγά γαλοπούλας
Η αρχή της μαγειρικής αυγών γαλοπούλας δεν διαφέρει πολύ από το μαγείρεμα οποιασδήποτε άλλης ποικιλίας αυγών, αλλά εδώ υπάρχουν μερικές μικρές αποχρώσεις για τις οποίες θα το πούμε.
1. Χύστε το νερό σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Αλατοποιήστε το σε αναλογία με 1 λίτρο νερού για 1,5 ώρα, 1 αλάτι.
3. Βάλτε αυγά γαλοπούλας και πυρπολίστε.
Τα αυγά θα είναι έτοιμα σε δέκα λεπτά, από τη στιγμή του βρασμού.
Από βραστά αυγά γαλοπούλας μπορείτε να κάνετε μια υγιεινή σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:
1. Νωπά αγγούρια - 2 τεμάχια.
2. Βραστά αυγά γαλοπούλας - 3 τεμ.
3. Κρεμμύδια (βολβός) - 1 τεμ.
4. Ξηρή κρέμα για τη σάλτσα σαλάτας.
5. Άλευρα ή άλλα βότανα για γεύση.
Τουρκία Συνταγή σαλάτας αυγών:
1. Αποφλοίωση και αυγά με ζάρια.
2. Πλύνετε αγγούρια, στεγνώστε και κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά μισά δακτυλίους.
4. Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε καλά.
Αλάτι και βότανα προστίθενται στη γεύση.
Μικρή όρεξη.
Τουρκία αυγά
Γενική περιγραφή
Τα αυγά της Τουρκίας είναι αυγά που βρίσκονται πλησιέστερα στις καταναλωτικές ιδιότητες στα αυγά κοτόπουλου. Το μέσο αυγό μιας γαλοπούλας ζυγίζει 70-75 γραμ. Το κέλυφος είναι μάλλον πυκνό, συνήθως έχει ένα λευκό χρώμα με σκιά κρέμας και μικρά ελαφριά κηλίδες. Το μέγεθος και το χρώμα των αυγών εξαρτάται άμεσα από την ηλικία του πουλιού, όσο μικρότερο είναι το μικρότερο, τα μικρότερα τα αυγά και το ελαφρύτερο κέλυφος.
Χρήση αυγών γαλοπούλας και εξάπλωση σε όλο τον κόσμο
Οι γαλοπούλες προέρχονται από την Αμερική. Αυτά τα πουλιά έγιναν διεθνώς δημοφιλή χάρη στις γεωγραφικές ανακαλύψεις του Κολόμβου. Ήταν αυτός που τους έφερε στην Ευρώπη. Η Ισπανία έγινε η πρώτη ευρωπαϊκή χώρα όπου άρχισαν να οργανώνουν γαλοπούλες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το πουλί ονομάζεται συχνά "ισπανικά κοτόπουλα".
Τα αυγά της Τουρκίας χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων, όπως ψήσιμο, σαλάτες, επιδόρπια, ομελέτες κλπ. Ο χρόνος μαγειρέματος για βραστά αυγά είναι 8-10 λεπτά.
Πού να βρείτε και πώς να αποθηκεύσετε
Μπορείτε να αγοράσετε αυγά μόνο στο αγρόκτημα από τον δημιουργό, επειδή οι γαλοπούλες συνήθως καλλιεργούνται για το κρέας, όχι για τα αυγά. Τουρκία εποχιακά βιασύνη (Φεβρουάριος-Μάρτιος, Ιούνιος-Ιούλιος, τέλος Αυγούστου) και συνολικά 10-25 αυγά ανά εποχή. Το κέλυφος των αυγών της γαλοπούλας έχει μια αρκετά χαλαρή δομή και λόγω αυτού υπόκειται στη διείσδυση διαφόρων οσμών. Τα αυγά στο ψυγείο θα πρέπει να διατηρούνται απομονωμένα από προϊόντα με έντονες οσμές όπως ρέγγα, μπαχαρικά, κρεμμύδια, σκόρδο, εσπεριδοειδή κλπ. Προκειμένου να αποφευχθεί η είσοδος των οσπρίων στα αυγά, μπορούν να υποβληθούν σε ειδική επεξεργασία, η οποία αποτελείται από έλαια ηλιάνθου και λιναρόσπορου και παραφίνη. Επιπλέον, τα αυγά μπορούν απλά να τοποθετηθούν σε αλατούχο διάλυμα (1 λίτρο άλατος ανά λίτρο νερού). Εάν, μετά το μαγείρεμα οποιουδήποτε φαγητού, παραμένουν αχρησιμοποίητοι κρόκοι αυγών, τότε μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο σε δοχείο με κρύο νερό.
Αυγά γαλοπούλας
Το φρέσκο αυγό της γαλοπούλας περιέχει 171 kcal. Το προϊόν είναι αρκετά υψηλό σε λίπος και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, γεγονός που το καθιστά λίπος και δεν είναι ασφαλές για τους δίαιτες.
http://edaplus.info/produce/turkey-eggs.htmlΤουρκικά αυγά - Απαντήσεις σε σημαντικές ερωτήσεις
Αν σας αρέσουν τα αγροτικά προϊόντα και τρώνε συχνά κρέας γαλοπούλας, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα αυγά.
Με τις ιδιότητές τους, τα αυγά γαλοπούλας είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στα αυγά κοτόπουλου, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν και πρέπει να καταναλωθούν. Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με τα χαρακτηριστικά των αυγών γαλοπούλας, αυτό το άρθρο θα είναι χρήσιμο για σας.
Τι μοιάζει με αυγό γαλοπούλας
Τα αυγά της Τουρκίας είναι μεγαλύτερα από τα κοτόπουλα - το βάρος τους είναι περίπου 70 γραμμάρια. Έχουν ένα πυκνό, αλλά ελαφρώς χαλαρό κέλυφος ελαφρού χρώματος κρέμας με μικρά κομμάτια σκούρου χρώματος.
Αυτό διευκολύνει τη διάκρισή τους από άλλα προϊόντα πουλερικών. Όσο νεώτερη είναι η γαλοπούλα, τόσο πιο ελαφριά είναι τα αυγά που φουσκώνει και τόσο μικρότερο είναι το μέγεθος των αυγών της γαλοπούλας.
Τα αυγά σχεδόν ποτέ δεν βρίσκονται στα καταστήματα, καθώς αυτά τα πουλιά εκτρέφονται για κρέας. Αλλά μπορείτε να τα αγοράσετε σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Πριν κάνετε μια αγορά, αξιολογήστε την εμφάνιση.
Δώστε προσοχή στα εξής:
- η καθαρότητα του κελύφους - η παρουσία μιας μικρής στρωμνής, καλαμάκια θεωρείται ο κανόνας, αλλά αν πάρα πολύ ρύπανση αξίζει την προειδοποίηση, μπορεί να έχετε παραβιάσει τις συνθήκες των πουλερικών,
- την ακεραιότητα του κελύφους - βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν τσιπς, ρωγμές μέσω των οποίων μπορούν να διεισδύσουν τα βακτηρίδια,
- στο σπίτι, βουτιά το αυγό στο νερό - φρέσκο θα βυθιστεί αμέσως, και το φάουλ θα προκύψει.
Επίσης, μην ξεχάσετε να ζητήσετε από τον πωλητή να παρουσιάσει τα έγγραφα που επιτρέπουν την πώληση τέτοιων προϊόντων.
Κάνουν αυγά γαλοπούλας
Τα αυγά της Τουρκίας είναι υγιεινά και θρεπτικά, ώστε να μπορείτε να τα συμπεριλάβετε με ασφάλεια στη διατροφή σας. Οι πιο προτιμώμενες είναι αυτές που λαμβάνονται τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού, όταν τα πουλιά τρέφονται με φρέσκα χόρτα.
Με την τακτική κατανάλωση αυτού του προϊόντος:
- η ανοσία αυξάνεται, ο μεταβολισμός κανονικοποιείται,
- το σώμα λαμβάνει βιταμίνες Α, Β2, Β6, D, Ε, καθώς και ασβέστιο, χαλκό και σίδηρο,
- Στη διατροφή των παιδιών ηλικίας κάτω του ενός έτους, το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται για την πρόληψη της ραχίτιδας.
Σε ένα φρέσκο αυγό - περίπου 171 kcal. Είναι πολύ λίπος, επομένως δεν πρέπει να καταχραστείτε όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε ένα αυγό της γαλοπούλας είναι να το μαγειρέψετε.
- Σκληρό βραστό - 14 λεπτά.
- Μαλακό βραστό - 7 λεπτά.
- Pashot - 2 λεπτά.
- Στην τσάντα - 5 λεπτά.
Οι λάτρεις των ομελετών μπορούν επίσης να πειραματιστούν.
Μια εξαιρετική συνταγή είναι δημοφιλής στο Ισραήλ και σε πολλές αραβικές χώρες.
- 3 αυγά γαλοπούλας,
- κρεμμύδι, σκελίδα σκόρδο,
- 1 πιπεριά,
- 2 λουκάνικα, λίγο χυμό ντομάτας,
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα,
- αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Ετοιμάζουμε σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:
- Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και στη συνέχεια τα δαχτυλίδια στο μισό.
- Κόψτε τις πιπεριές σε λεπτές δακτυλίους, στη συνέχεια, ακριβώς όπως τα κρεμμύδια, κόψτε τους ξανά στο μισό.
- Κόβουμε λουκάνικα σε κύκλους πάχους 5-6 mm.
- Ψιλοκόψτε το σκόρδο σε λεπτές πλάκες, και πάλι στη μέση.
- Ρίχνουμε λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και βάζουμε κρεμμύδια, πιπέρι και σκόρδο. Τρίψτε λίγα λεπτά.
- Προσθέστε λουκάνικα και τηγανίστε για άλλα τρία λεπτά.
- Προσθέστε λίγο χυμό ντομάτας, αλάτι και πιπέρι.
- Όταν η υγρασία εξατμιστεί, σπάστε τα αυγά και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά. Μόλις αρπάξει ο σκίουρος, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
Σερβίρεται με φρέσκα βότανα.
Πώς να αποθηκεύσετε
Δεδομένου ότι τα αυγά αυτού του πουλιού τείνουν να απορροφούν οσμές, δεν είναι επιθυμητό να τα αποθηκεύσετε στο ίδιο ράφι του ψυγείου με καπνιστό κρέας, σκόρδο, εσπεριδοειδή και άλλα αρωματικά προϊόντα.
Ένας άλλος τρόπος είναι να τοποθετήσετε τα αυγά σε ένα διάλυμα αλατιού και νερού (1 κουταλιά της σούπας αλάτι ανά 1 λίτρο νερού).
Αν πρέπει να διατηρήσετε τη φρεσκάδα των αχρησιμοποίητων κρόκων, απλά χύστε τα με κρύο νερό, τότε θα είναι βρώσιμα για μερικές ακόμη ημέρες.
Πόσο και πού να αγοράσετε
Η εύρεση αυγών γαλοπούλας προς πώληση δεν είναι τόσο εύκολη - μία γυναίκα αφαιρεί όχι περισσότερα από 25 κομμάτια ανά εποχή, γι 'αυτό είναι ακριβό.
Οι ακόλουθες ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις πωλούν αυτό το προϊόν:
- "Stork Nest" - ένα ιδιωτικό αγρόκτημα στην περιοχή Pskov. Προσφέρει σπιτικά αυγά γαλοπούλας σε τιμή 100 ρούβλια ανά τεμάχιο. Τηλέφωνο επικοινωνίας +7 (921) 607-73-15.
- Ιδιωτικό αγρόκτημα στο Mukhanovo, περιοχή Μόσχα. Πουλήστε προϊόντα για 35 ρούβλια ανά τεμάχιο. Τηλέφωνο επικοινωνίας +7 (905) 555-51-58.
- Ιδιωτικό αγρόκτημα στο Kolomino, περιοχή Μόσχα. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε ένα κομμάτι για 30 ρούβλια. Τηλέφωνο επικοινωνίας +7 (919) 777-82-80.
- Ecofarm "Μοναστήρια" στην περιοχή του Λένινγκραντ, στο χωριό Μοναστρίκι. Προσδιορίστε το κόστος παραγωγής μέσω τηλεφώνου +7 (812) 954-45-90.