Κύριος Γλυκά

Ποια είναι τα πιο γλυκά φρούτα στον κόσμο;

Υπάρχουν τόσα πολλά φρούτα στον κόσμο που όλα τα ονόματα είναι απλά αδύνατο να θυμόμαστε. Υπάρχουν φρούτα ξινά και γλυκά-ξινά, καθώς και φρούτα με πικρία. Μια από τις πιο περιζήτητες ποικιλίες στην αγορά είναι, φυσικά, ακριβώς ο γλυκός καρπός. Στη συνέχεια μαθαίνουμε τι είναι, καθώς και ποιες από αυτές είναι οι πιο γλυκές στον κόσμο. Ας εξοικειωθούμε με την εγχώρια "γλυκιά" βαθμολογία.

Οφέλη από τα φρούτα

Όλοι γνωρίζουν ότι οι καλλιέργειες φρούτων είναι πολύ ωφέλιμες για το ανθρώπινο σώμα, κορεσμένες με χρήσιμες βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα. Επιπλέον, πολλοί καρποί έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και ενισχύουν την ανθρώπινη ανοσία.

Τα οφέλη των φρούτων στην ορθολογική τους χρήση είναι προφανή. Είναι απαραίτητο να τρώτε φρέσκα και ώριμα φρούτα, καθώς και να τα αγοράζετε σε καταστήματα που πωλούν προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Κορυφαία λίστα

Πιστεύεται ότι από την ποικιλία των φρούτων, οι άνθρωποι προτιμούν τις γλυκές επιλογές. Στη συνέχεια, εξετάστε τα πιο γλυκά εξωτικά και εποχιακά φρούτα που αναπτύσσονται στον πλανήτη μας.

Ζάχαρη Ταϊλάνδης μήλο. Είναι μάλλον δύσκολο να συμπεριληφθεί αυτός ο καρπός στον γενικό κατάλογο, επομένως θα δούμε ξεχωριστά για αυτό το καρπό. Για πολλά χρόνια, το γεγονός ότι το ταϊλανδικό μήλο περιέχει πολλή φρουκτόζη και ζάχαρη παραμένει ένα πολύ γνωστό γεγονός. Σύμφωνα με εξωτερικά στοιχεία, το ταϊλανδέζικο μήλο είναι ουσιαστικά όχι διαφορετικό από το εγχώριο, αλλά το δέρμα του είναι ελαφρώς πιο πυκνό με έγχρωμο-πρασινωπό χροιά. Η γεύση των φρούτων της Ταϊλάνδης, ακόμη και λίγο cloying, και η ίδια η σάρκα είναι αρκετά ζουμερό.

Η ταϊλανδική κουλτούρα αποφάσισε όχι μόνο να δαγκώσει, αλλά και να τρώει τον πολτό της με ένα κουτάλι. Αυτά τα φρούτα σακχάρου είναι τόσο γλυκά που το συναίσθημα του κορεσμού από αυτό έρχεται σχεδόν αμέσως.

Στους κήπους της Ρωσίας υπάρχουν πολλά γλυκά φρούτα.

  • Πρώτα αγαπημένες ημερομηνίες. Στη χώρα μας, τα φρούτα κατατάσσονται πρώτα από την άποψη της "γλυκύτητας", αν και σε άλλες χώρες είναι το ταϊλανδικό μήλο που αναφέρεται παραπάνω, το οποίο αναφέρεται παραπάνω. Πιστεύεται ότι οι πιο αποξηραμένες ημερομηνίες, η πιο γλυκιά γεύση. Σε ημερομηνίες υπάρχουν πολλά χρήσιμα πράγματα για το σώμα, αλλά για τις γυναίκες που χάνουν βάρος, είναι τελείως αντενδείκνυται.
  • Στη δεύτερη θέση είναι σύκα. Ένας φρέσκος καρπός με σύκα περιέχει περίπου δύο κουταλιές της σάκχαρης. Μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι αυτός είναι ο δεύτερος πρωταθλητής στο περιεχόμενό του μετά τις ημερομηνίες. Τα σύκα είναι επίσης γνωστά για την ωφέλιμη σύνθεση τους, η οποία περιέχει πολλές βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα. Αυτός ο καρπός είναι ανεπιθύμητος για τα άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυτά που πρόκειται να χάσουν βάρος.
http://eda-land.ru/frukty/kakie-samye-sladkie/

δημοφιλή δίαιτες

χρήσιμες πληροφορίες

Συνταγές διατροφής του Κρεμλίνου
Μετά από αυτές τις συνταγές δεν μπορείτε μόνο να τρώτε καλά, αλλά και να διατηρήσετε το λεπτό σας σχήμα.

Ταξινόμηση προϊόντος

Ξινή φρούτα

Πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ανανάδες, ρόδια, λεμόνια, σταφίδες, βατόμουρα, βακκίνια. επίσης ξινά μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, βερίκοκα, σταφύλια και άλλα

Τα ξινά φρούτα είναι καλά συνδυασμένα μεταξύ τους, με τα μισά ξινά φρούτα, με γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέμα, ξινή κρέμα, τυρί cottage cheese. Επιτρέπονται συνδυασμοί με καρύδια, τυριά, βότανα.

Ασυμβίβαστα με προϊόντα ζωικής πρωτεΐνης, με όσπρια, με άμυλα και λιγότερο συμβατά λαχανικά.

Ημι-όξινα φρούτα

Καρπούζια, μάνγκο, βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα, γλυκά μήλα, αχλάδια, κεράσια, δαμάσκηνα, σταφύλια, βερίκοκα, ροδάκινα και άλλα

φρούτα Ημι-οξέος συνδυάζονται τέλεια με το άλλο, με γλυκά φρούτα (αχλάδια με σύκα), με ξινή φρούτα (μήλα και πορτοκάλια) και γαλακτοκομικά προϊόντα (σταφύλια με γιαούρτι). Συμβατό με κρέμα, κρέμα γάλακτος, φρέσκα βότανα, καθώς και πρωτεΐνες που περιέχουν πολλά λιπαρά - τυρί, ξηρούς καρπούς, λιπαρά τυρί cottage.

Δεν μπορείτε να τα αναμίξετε με άλλα τρόφιμα πρωτεΐνης (κρέας, αυγά, ψάρια, μανιτάρια, όσπρια) εξαιτίας της διαφοράς στο ποσοστό της πέψης, καθώς και με τα άμυλα.

Πεπόνια, τα ροδάκινα, βατόμουρα, βατόμουρα, σταφύλια τέλεια πέψη, που τρώγονται από τους εαυτούς τους, αλλά δεν είναι συμβατά με οποιοδήποτε άλλο προϊόν (εκτός από ορισμένα φρούτα ημι-οξύ). Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τα φάτε ξεχωριστά. Οι ντομάτες ανήκουν επίσης στην ομάδα των ημι-όξινων φρούτων λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε οξύ. Όμως, όπως όλα τα λαχανικά, οι ντομάτες δεν συνδυάζονται πολύ καλά με τα φρούτα, αλλά δεν είναι άσχημα συμβατές με τις πρωτεΐνες και τα λαχανικά.

Γλυκά φρούτα

Μπανάνες, ημερομηνίες, λωτός, σύκα, όλα τα αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, πεπόνι.

Φρούτα - γρήγορα εύπεπτο φαγητό. Τα γλυκά φρούτα μένουν λίγο περισσότερο στο στομάχι, πιο όξινα - λιγότερο. Όλα τα φρούτα τρώγονται καλύτερα ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα. Είναι ιδιαίτερα επιβλαβές να τα φάτε μετά τα γεύματα επειδή προκαλούν τη ζύμωση (και τα γλυκά τα φρούτα, τόσο περισσότερο). Το ίδιο ισχύει για τους χυμούς φρούτων.

Και τα φρούτα και οι χυμοί καταναλώνονται καλύτερα 3 ώρες μετά το γεύμα και μία ώρα πριν από το επόμενο γεύμα. Τα γλυκά φρούτα συνδυάζονται ιδανικά μεταξύ τους (σταφίδες με δαμάσκηνα) και με μισό-ξινό φρούτα (λωτός με μήλο). Τα γλυκά φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με κρέμα, ξινή κρέμα, χόρτα, γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα αποξηραμένα φρούτα σε μικρές ποσότητες μπορούν να προστεθούν σε ορισμένα δημητριακά (για παράδειγμα, πιλάφι με σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα κ.λπ.).

Συμβατά λαχανικά

Αγγούρια, λάχανο (εκτός από το χρώμα), ραπανάκια, γλυκές πιπεριές, πράσινα φασόλια, ραπάνια, κρεμμύδια, σκόρδο, τεύτλα, γογγύλια, ροταβάγκα, καρότα, νεαρή κολοκύθα, κολοκυθάκια, μαρούλι.

Συνδυάζεται άριστα με σχεδόν οποιοδήποτε τρόφιμο, προάγοντας την πέψη: με πρωτεΐνες (κρέας με αγγούρι, καρότα με τυρόπηγμα), λίπη (λάχανο με βούτυρο), με όλα τα λαχανικά, άμυλο (ψωμί με παντζάρι), χόρτα. Όλα τα λαχανικά είναι ασυμβίβαστα με το γάλα. Οι ενώσεις φρούτων είναι επίσης ανεπιθύμητες, αν και είναι δυνατές εξαιρέσεις.

Λιγότερο συμβατά λαχανικά

Κουνουπίδι, βραστό λευκό λάχανο, πράσινα μπιζέλια, αργά κολοκύθα, αργά σκουός, μελιτζάνα.

Συνδυάζεται επιτυχώς με άμυλα (κολοκυθάκια με ψωμί) και με όλα τα λαχανικά, με λίπη (μελιτζάνες με ξινή κρέμα), με χόρτα. Επιτρέπεται να συνδυάζεται με τυρί. Συνδυασμοί με ζωικές πρωτεΐνες (κουνουπίδι με κρέας, πράσινα μπιζέλια με αυγό) είναι λιγότερο επιθυμητά. Ασυμβατό με τα φρούτα και το γάλα.

Προϊόντα πρωτεΐνης

Κρέας, ψάρι, αυγά? τυρί cottage, τυρί, τυρί, γάλα, ξινόγαλα, κεφίρ και άλλα. ξηρά φασόλια, φασόλια, φακές και μπιζέλια · ξηρούς καρπούς, σπόρους? μανιτάρια

Ιδανικό με χόρτα και συμβατά λαχανικά. Η εξαίρεση εδώ είναι το γάλα, το οποίο είναι καλύτερο να πίνετε ξεχωριστά. Η πρόσληψη πρωτεϊνών με λίπη είναι αποδεκτή και οι ζωικές πρωτεΐνες συνδυάζονται καλύτερα με ζωικά λίπη και φυτικές πρωτεΐνες με ζωικά λίπη και φυτικά λίπη. Ωστόσο, τα λίπη επιβραδύνουν την πέψη, οπότε συνιστάται η προσθήκη λαχανικών και χόρτων στο συνδυασμό πρωτεϊνών και λιπών.

Οι πρωτεΐνες είναι ασυμβίβαστες με αμυλούχα τρόφιμα, με φρούτα και σάκχαρα. Εξαιρέσεις - τυρί cottage, τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηροί καρποί, σπόροι, οι οποίοι μερικές φορές είναι αποδεκτοί για χρήση με φρούτα.

Αμυλούχα τρόφιμα

Σιτάρι, σίκαλη, βρώμη και προϊόντα από αυτά (ψωμί, ζυμαρικά κ.λπ.) · δημητριακά: φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί και άλλα. πατάτες, κάστανα, ώριμο καλαμπόκι.

Ιδανικό με χόρτα, λίπη και λαχανικά. Επιτρέπεται επίσης να συνδυάζουν διαφορετικούς τύπους αμύλων μεταξύ τους, αλλά δεν συνιστάται για άτομα που είναι επιρρεπή σε πληρότητα. Όταν τρώτε αμυλούχα τρόφιμα με λίπη, συνιστάται επίσης να φάτε κάτι από χόρτα ή λαχανικά.

Επιβλαβείς συνδυασμοί αμύλων με πρωτεΐνες, ειδικά με ζώα (ψωμί με κρέας, πατάτες με ψάρι), με γάλα και γάλα που έχει υποστεί ζύμωση (δημητριακά με γάλα, κεφίρ με ψωμί), με ζάχαρη (με μαρμελάδα, δημητριακά με ζάχαρη) χυμούς.

Πράσινο

Σαλάτα, πράσινα κρεμμύδια, λάχανο, μαϊντανό, άνηθο και άλλα.

Οι πράσινοι συνδυάζονται με οποιοδήποτε τρόφιμο εκτός από το γάλα. Για την κανονική ευεξία, συνιστάται να τρώτε καθημερινά σε μια δέσμη πράσινου. Ιδιαίτερα χρήσιμη είναι η χρήση του με άμυλα και πρωτεΐνες, οπότε συμβάλλει στην πέψη των τροφίμων, εξουδετερώνει τις τοξίνες, αντισταθμίζει την ανεπάρκεια βιταμινών, βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου.

Ζάχαρη

Ζάχαρη, φρουκτόζη, μαρμελάδα, σιρόπια, μέλι, μελάσσα.

Σε συνδυασμό με πρωτεΐνες και άμυλα, η ζάχαρη προκαλεί ζύμωση, οπότε είναι καλύτερο να τρώτε ξεχωριστά τα γλυκά (αν τα χρησιμοποιείτε καθόλου). Για παράδειγμα, φροντίστε για το τσάι το απόγευμα τσάι με μαρμελάδα ή καραμέλα. Κατ 'αρχήν, το 2ο καραμέλα, αν θέλετε πραγματικά, μπορείτε να φάτε μια ώρα πριν το γεύμα, αλλά σε καμία περίπτωση μετά από ένα γεύμα! Η εξαίρεση από τον γενικό κανόνα είναι το μέλι. Περιέχει ουσίες που εμποδίζουν τη φθορά και σε μικρές ποσότητες είναι συμβατή με πολλά προϊόντα (εκτός από τη διατροφή των ζώων).

Κατά τη διαφορική σίτιση συνιστάται περίπου η ακόλουθη δίαιτα:

Πρωινό - φρούτα, φρουτοσαλάτα, τυρί, ξινή κρέμα, σάντουιτς ψωμιού πίτουρου με βούτυρο ή τυρί, τυρί cottage.

Το μεσημεριανό γεύμα παρασκευάζεται κατά προτίμηση από τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, τα παραδοσιακά πιάτα με βάση το κρέας ή τα ψάρια μπορούν να συμπληρωθούν με ένα μεγάλο μέρος σαλάτας, λαχανικών. Αποφύγετε τη συνηθισμένη γαρνιτούρα πατάτας ή ζυμαρικών. Ως πρώτη πορεία - σούπα λαχανικών ή ζωμός, για επιδόρπιο - αλμυρά φρούτα.

Το δείπνο είναι καλύτερο να μαγειρεύεται από τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, καθώς απορροφώνται γρήγορα από το σώμα. Αυτό μπορεί να είναι κατσαρόλα πατάτας ή καρότου, μακαρόνια και τυρί, γλυκά φρούτα και άλλα.

Κρέμα και ghee, κρέμα, ξινή κρέμα. φυτικά έλαια. λαρδί και άλλα ζωικά λίπη. Μερικές φορές περιλαμβάνουν επίσης λιπαρά κρέατα, λιπαρά ψάρια, καρύδια.

Τα λίπη συνδυάζονται ιδανικά με χόρτα, με λαχανικά (σαλάτα με ξινή κρέμα), με αμυλώδη προϊόντα (κουάκερ με βούτυρο). Μερικές φορές επιτρέπεται ο συνδυασμός λιπών με φρούτα, ειδικά με μούρα (φράουλες με ξινή κρέμα).

Δεν είναι επιθυμητό να συνδυάσετε λίπη με σάκχαρα (κρέμα με ζάχαρη, ζαχαροπλαστική).

http://dietalite.ru/razdel_pitanie_klas.html

Τι φρούτα είναι τα πιο γλυκά: γνώμη εμπειρογνώμονα

Διατροφή και δίαιτες - Ποιοι καρποί είναι οι πιο γλυκοί: γνώμη εμπειρογνωμόνων

Τι φρούτα είναι τα πιο γλυκά: γνώμη εμπειρογνώμονα - Διατροφή και διατροφή

Φρούτα δικαιωματικά θεωρείται ότι είναι η πιο νόστιμη και χρήσιμη λιχουδιά. Εκτός από τη γεύση, είναι πλούσιες σε βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματος.

Πώς καθορίζεται ο βαθμός γλυκύτητας

Με τη γεύση, τα φρούτα έχουν ένα ευρύ φάσμα ποικίλων γεύσεων, και συγκεκριμένα:

Ζάχαρη και φρουκτόζη θερμίδων

Δεδομένου ότι οι περισσότεροι προτιμούν τα γλυκά φρούτα, θα μιλήσουμε γι 'αυτά σε αυτό το άρθρο.

Τι φρούτα μπορώ να φάω με διαβήτη

Αξιολόγηση φρούτων με γλυκύτητα

Ο βαθμός γλυκύτητας ενός καρπού μετριέται από την περιεκτικότητα μιας ουσίας όπως η φρουκτόζη. Στον κόσμο υπάρχουν πολλά είδη φρούτων, που διαφέρουν ως προς τη γεύση, την εμφάνιση και τον τόπο ανάπτυξης. Ο οικοτόπος έχει ιδιαίτερη επίδραση στη γεύση του αναπτυγμένου προϊόντος, οπότε σε διάφορες χώρες μπορεί να διαφέρουν σημαντικά:

  1. Ο πραγματικός πρωταθλητής στην περιεκτικότητα σε φρουκτόζη θεωρείται το ταϊλανδικό μήλο, το οποίο ονομάζεται επίσης ζάχαρη. Στην εμφάνιση, δεν διαφέρει πολύ από τους καρπούς ενός συνηθισμένου μήλου. Η διαφορά έγκειται στην παρουσία μιας αρκετά παχιάς φλούδας, η οποία κρύβεται κάτω από ένα γλυκό με ένα εκπληκτικό άρωμα πολτού. Αυτός ο καρπός είναι τόσο γλυκός που δεν είναι πάντα δυνατό να το φάτε εντελώς λόγω της ταχείας έναρξης του κορεσμού.
  2. Ο άλλος καρπός είναι σχεδόν το ήμισυ της ζάχαρης και ονομάζεται - ημερομηνία. Δεν μπορεί μόνο να ευχαριστήσει με τη γλυκύτητά του, αλλά και να νιώσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες, δηλαδή κάλιο. Ως εκ τούτου, το προϊόν αυτό συνιστάται ιδιαίτερα να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Αλλά μην ξεχνάτε ότι περιέχει πολλές θερμίδες, οπότε αν αγωνίζεστε με επιπλέον κιλά, δεν θα πρέπει να κάνουν κακή χρήση.
  3. Η τιμητική τρίτη θέση στην κατάταξή μας είναι - mango. Τα φρούτα του έχουν μια αξεπέραστη γεύση και μεγάλη γεύση. Παρά το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε σάκχαρο στα φρούτα μάνγκο είναι πολύ υψηλή, συνιστάται να χρησιμοποιείται σε άτομα με αυξημένα επίπεδα ζάχαρης. Επίσης, αυτός ο εξωτικός καρπός είναι πολύ πλούσιος σε ωφέλιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητες για τον άνθρωπο.
  4. Ο επόμενος εκπρόσωπος των πιο γλυκών καρπών είναι ο ανανάς. Με αρκετά υψηλό ποσοστό φρουκτόζης, συνιστάται ιδιαίτερα να συμπεριληφθεί στη διατροφή για απώλεια βάρους, ειδικά για άτομα με διαβήτη.
  5. Τέτοιο χρήσιμο φρούτο σαν λωτός έχει πολύ χρήσιμες ιδιότητες. Αυξημένα επίπεδα φρουκτόζης και γλυκόζης έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα του σώματος. Αυτές οι ουσίες ομαλοποιούνται και τροφοδοτούν άμεσα την ίδια την καρδιά. Παρά τα παραπάνω πλεονεκτήματα, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται λωτός για άτομα με μια τέτοια διάγνωση όπως ο διαβήτης.
  6. Ένα από τα πιο γλυκά φρούτα θεωρείται σταφύλια. Οι καρποί του είναι επίσης πλούσιοι σε γλυκόζη και φρουκτόζη, γεγονός που έχει πολύ ευεργετικό αποτέλεσμα στην εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Οι καρποί των σταφυλιών είναι μια πραγματική πηγή χρήσιμων ουσιών που χρειάζονται για να βελτιώσουν την πέψη, δηλαδή μηλικό, κιτρικό και άλλα οξέα. Τα σταφύλια συγκέντρωσαν από μόνα τους τη μέγιστη ποσότητα ωφέλιμων ιχνοστοιχείων και ορυκτών.
  7. Αν μιλάμε για τα φρούτα που είναι τα πιο γλυκά, δεν μπορείτε να αγνοήσετε την αγαπημένη μπανάνα. Τα οφέλη του για το σώμα είναι απλά αναμφισβήτητα. Οι καρποί αυτού του φρούτου δεν είναι μόνο πλούσιοι σε ζάχαρη, περιέχουν επίσης τέτοια ένζυμα που συμβάλλουν στην ταχεία απορρόφηση των υδατανθράκων, κάτι που είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για τους δίαιτες. Ο πολτός μπανάνας περιέχει πηκτίνη και ίνες.
  8. Συμπληρώνει τη λίστα με τα πιο γλυκά φρούτα - σύκα. Ο κατάλογος των χρήσιμων ουσιών αυτού του φρούτου είναι πραγματικά εντυπωσιακός. Αυτό δεν είναι μόνο η αυξημένη περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, αλλά και η παρουσία βασικών οξέων όπως το φυλλικό, το μηλικό, το παντοθενικό και το κιτρικό. Αυτός ο κατάλογος συνεχίζεται από τις βιταμίνες Β, καθώς και από το κάλιο, τον φωσφόρο του ασβεστίου και άλλες ουσίες που είναι απαραίτητες για τη σωστή ζωή. Αυτό το προϊόν έχει επίσης αντιφλεγμονώδη και αποχρεμπτικά αποτελέσματα. Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6, τόσο απαραίτητο για το καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα.

Είναι ωφέλιμη ή επιβλαβής για τους διαβητικούς φρουκτόζη.

Τέλος, μπορεί να σημειωθεί ότι παρά το γεγονός ότι τα γλυκά φρούτα έχουν πολλά πλεονεκτήματα, η κατάχρηση τους μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των ανθρώπων με υπερβολικό βάρος, επειδή έχουν υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο. Ένα από τα επιτρεπτά σε αυτή την περίπτωση θεωρείται ανανάς, το οποίο, αντίθετα, συνιστάται να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια του αγώνα με την παχυσαρκία.

http://diabetes.propto.ru/article/kakie-frukty-otnosyatsya-k-samym-sladkim-mnenie-specialistov

Κορυφαία 10 πιο γλυκά φρούτα

Τα πάντα στον κόσμο είναι παραπλανητικά. Ιδιαίτερα κατανοούν έντονα γυναίκες αδυνατίσματος. Ένα φαινομενικά μικροσκοπικό κομμάτι κέικ... Και, παρεμπιπτόντως, οι περισσότερες γυναίκες που χάνουν βάρος, και ειδικά όσοι χάνουν βάρος εδώ και χρόνια, γνωρίζουν ήδη την πονηριά των κέικ. Αλλά εάν είστε από το στρατόπεδο εκείνων που, τη νύχτα, προτρέπουν την κορυφή να δαγκώσει το βαρέλι, τότε πρέπει να ξέρετε μια άλλη αλήθεια. Υπάρχουν φρούτα, τρώγοντας τα οποία θα σας δίνουν λιγότερη ζάχαρη (αν και λιγότερες θερμίδες) από οποιαδήποτε μέση ζύμη. Τώρα θα εκθέσουμε αυτούς τους κακοποιούς.

1 Ημερομηνίες - 65 γρ. / 100 γρ.

Ημερομηνίες - είναι σχεδόν στερεά ζάχαρη, έτσι ώστε με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες τους, τους καρπούς της ημερομηνίας palm - ένα ταμπού για plumpies. Ορισμένες ποικιλίες είναι πιο γλυκές από άλλες, και όσο πιο αποξηραμένες είναι οι ημερομηνίες, τόσο πιο γλυκιά είναι, αλλά ακόμα σε νωπές και αποξηραμένες ημερομηνίες, ο πρωταθλητής της γλυκόζης.

2 σχήματα - 16,3 γρ. / 100 γρ.

Σε ένα μεγάλο μούρο σύκου - oh, φρίκη - δύο ολόκληρα κουτάλια σακχαρόζης. Μιλάμε για φρέσκα σύκα, ώριμα σύκα, όχι αποξηραμένα, που κόβουν τις γνάθες μαζί. Σε εκατό γραμμάρια - ήδη 4 κουταλιές ζάχαρης, και ούτω καθεξής αύξηση. Φυσικά, τα σύκα είναι χρήσιμα, αλλά αν χρειαστεί να χάσετε βάρος ως πάθος, καλύτερα δεν είναι.

3 Σταφύλια - 16,3 γρ. / 100 γρ.

Όχι λιγότερο ύπουλος και τα σταφύλια, τα οποία είναι ιδιαίτερα γλυκές ποικιλίες "τροφοδοτούν" εσάς με κουτάλια ζάχαρης. Σε ένα φλιτζάνι σταφύλια - έως και 4 κουταλιές σακχαρόζης, αλλά μπορείτε να βρείτε λιγότερες γλυκές ποικιλίες. Παρεμπιπτόντως, οι επιστήμονες λένε ότι τα σκοτεινά σταφύλια είναι πιο υγιεινά από τα λευκά και αυτός, όπως θα είχε και η τύχη, είναι κατά μέσο όρο πιο γλυκιά.

4 Λύκες - 15,2 γρ. / 100 γρ.

Ποια ευτυχία, ότι ο λύκης παραμένει για μας ένα εξωτικό φρούτο. Όποιος έχει δοκιμάσει ώριμα φρούτα, μπορεί να δει ένα λαμπερό, σχεδόν αρωματικό άρωμα και μια ιδιαίτερη γλυκύτητα. Είναι αλήθεια ότι δεν θα είναι δυνατόν να τρώμε πολύ - οδυνηρά ειδική γεύση των μούρων.

5 Ρόδι - 13,7 g / 100 g.

Απροσδόκητα, ένα ρόδι, το οποίο συνηθίζεται να συνδέεται με την ξινότητα, και αν είστε από την ΕΣΣΔ, τότε με ξινό. Αλλά όχι, σε εκατό γραμμάρια κόκκων ροδιού - τριακόσιες και μισές κουταλιές ζάχαρης, και αν προσπαθήσετε να πιείτε συμπυκνωμένο χυμό ροδιού - τότε θα νιώσετε το χυλό ροδιού σε όλη του τη δύναμη.

6 Μανγκο - 13,7 γρ. / 100 γρ.

Τα πιο ώριμα μάνγκο θα σας μαγέψουν όχι μόνο με την ασυνήθιστη γεύση τους, αλλά και με την εκπληκτική γλυκύτητά τους. Επιπλέον, τα μάνγκο μπορούν να καταναλωθούν χωρίς να κουραστούν - ο καρπός είναι πολύ γρήγορα και σχεδόν ολοκληρωτικά απορροφάται από τον άνθρωπο. Με την ευκαιρία, σε πολλές συνταγές της ανατολικής κουζίνας, το μάνγκο έρχεται σε άγρια ​​ξινή μορφή, αναρωτιέμαι γιατί;

7 κεράσια - 12,8 γρ. / 100 γρ.

Τα κεράσια στην όψιμη ωρίμασή τους είναι εξαιρετικά υγιή και γλυκά φρούτα. Σε ένα φλιτζάνι μούρα - το ισοδύναμο μέχρι 5 κουταλάκια του γλυκού, και ακόμη και σε ένα μούρο - περίπου 1 γραμμάριο ζάχαρης, μην το ξεχάσετε!

8 λωτός - 12,8 γρ. / 100 γρ.

Το περικάρπιο (αν το αφήσετε να φτάσει στο σημείο λιπαρότητας που πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν) είναι αρκετά γλυκό φρούτο. Ωστόσο, το γεγονός ότι προτιμούμε να το φάμε σε μια πιο στερεή μορφή συνήθως δεν μας επιτρέπει να μαντέψουμε για το υψηλό δυναμικό ζάχαρης ενός φρούτου - περίπου 5 κουταλιές.

9 Μπανάνες - 12,2 γραμμάρια. / 100 γρ.

Και εδώ είναι, οι πολυαναμενόμενες, γλυκές μπανάνες. Ωστόσο, δεν είναι τόσο γλυκιά όσο οι ηγέτες της TOP μας. Εξαιτίας αυτού, σε ένα καρπό μπανάνας - "κάτι μόνο" 3,6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Αν αυτό το μέτριο ποσό σας φοβίζει, φάτε πράσινες μπανάνες. Φυσικά, θα πρέπει να συνηθίσουν, ακόμη και να βράσουν ή να τηγανίσουν, αλλά σίγουρα θα έχουν λιγότερη ζάχαρη.

10 Μήλα - 11,7 γραμμάρια. / 100 γρ.

Και τώρα, τελικά, είναι ώριμο και υγρό. Ένα μήλο είναι ένα σύνολο μικροστοιχείων, χρωστικών, φυσικών συντηρητικών, αυτό είναι πέρα ​​από το γεγονός ότι υπάρχει ζάχαρη. Επιλέξτε περισσότερο όξινες ποικιλίες αν δεν θέλετε να φάτε μέχρι 6 κουταλιές σούπας ζάχαρης με μόνο ένα μικρό μήλο!

http://dekatop.com/archives/10581

Φρούτα για μια υγιεινή διατροφή

Φρούτα για μια υγιεινή διατροφή

Τα φρούτα αποτελούν πολύτιμη πηγή βιταμινών, ορυκτών και φυτικών ινών. Επιπλέον, τα φρούτα είναι σε θέση να ικανοποιήσουν πλήρως την ανάγκη του οργανισμού μας για νερό, καθώς σχεδόν κάθε ένα από αυτά αποτελείται από 80% νερό. Τα φρούτα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προστατεύουν τα κύτταρα από την πρόωρη γήρανση. Τα φρούτα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν το σώμα να αντισταθεί καλύτερα στις ιογενείς ασθένειες και τα κρυολογήματα, να αποκαταστήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να κορεστεί και να καθαρίσει το σώμα.

Ο καρπός είναι η συγκεντρωμένη ενέργεια του ήλιου. Τα φρούτα αυξάνουν τη διάθεση και μας βοηθούν να είμαστε σε καλή κατάσταση όλη την ημέρα. Φαγητό φρούτων χρεώνονται με ηλιακή ενέργεια.

Φρούτα - γρήγορα εύπεπτο και εύπεπτο φαγητό. Τα γλυκά φρούτα μένουν λίγο περισσότερο στο στομάχι, πιο όξινα - λιγότερο.

Όλα τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ξεχωριστά από άλλα προϊόντα. Είναι ιδιαίτερα επιβλαβές για τη χρήση φρούτων ως επιδόρπια μετά τα γεύματα. Σε αυτή την περίπτωση, προκαλούν ζύμωση στο στομάχι, ειδικά τα γλυκά φρούτα. Το ίδιο ισχύει για τους χυμούς φρούτων.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τόσο τα φρούτα όσο και τους χυμούς ως ξεχωριστό γεύμα ή μισή ώρα πριν το γεύμα, αλλά έτσι ώστε να περάσουν 1,5 με 2 ώρες μετά το προηγούμενο γεύμα. Γράφουν στο Διαδίκτυο να τρώνε φρούτα όχι λιγότερο από 3 ώρες μετά το φαγητό. Ωστόσο, η χορτοφαγική τροφή πέφτει γρηγορότερα - εντός 1,5 - 2 ωρών.

Προσπαθήστε να τρώτε φρούτα κατά την εποχή της ωρίμανσής τους.

Η σωστή χρήση των καρπών

Ο συνδυασμός των καρπών μεταξύ τους

Τα φρούτα συνδυάζονται συνήθως σε φρουτοσαλάτες και λειοτριβείες. Οι σαλάτες με φρούτα και οι λεμονάδες είναι πολύ νόστιμες, υγιείς και ελαφριές. Οι φρουτοσαλάτες και οι λεμονάδες είναι καλό για φαγητό στο πρωινό ή ως σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων. Εκτός από τις φρουτοσαλάτες και τις λειοτριβείες είναι ιδανικές ως κύριο πιάτο στις ημέρες νηστείας.

Όταν φτιάχνετε φρουτοσαλάτες και λείες, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες του συνδυασμού καρπών μεταξύ τους.

Όλα τα φρούτα χωρίζονται κατά κανόνα σε τρεις ομάδες: γλυκά, μισο-όξινα και ξινά φρούτα.

Γλυκά φρούτα

Γλυκά φρούτα, ένας συνδυασμός φρούτων

Τα γλυκά φρούτα συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους (μπανάνες με σύκα, σταφίδες με δαμάσκηνα, ημερομηνίες με αποξηραμένα βερίκοκα) και με μισό-ξινό φρούτα (λωτός με μήλο, μπανάνες με μήλο κλπ.).

Τα αποξηραμένα φρούτα συνδυάζονται τέλεια στο σπιτικό γιαούρτι. Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε μέλι και μπαχαρικά στο γιαούρτι: κανέλα, μοσχοκάρυδο ή βανίλια. Τα αποξηραμένα φρούτα φτάνουν καλά με ορισμένα δημητριακά. Προσθέστε τα στο πρωινό κουάκερ μαγειρεμένο με γάλα ή νερό - βρώμη με σταφίδες, ρύζι με σταφίδες ή με αποξηραμένα βερίκοκα, κεχρί με αποξηραμένα βερίκοκα, φαγόπυρο με δαμάσκηνα.

Αποξηραμένα φρούτα αντί ζάχαρης

Ορισμένα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με λαχανικά - ένα μήλο πηγαίνει καλά με τα καρότα, την κολοκύθα ή τα τεύτλα, οι σταφίδες συνδυάζονται με τα καρότα, τα δαμάσκηνα - με τα τεύτλα.

Ημι-όξινα ή ημίγλυκα φρούτα

Ημι-όξινα ή ημι-γλυκά φρούτα, συνδυασμός φρούτων

Μούρα: σταφύλια, κεράσια, σμέουρα, βακκίνια, βατόμουρα, φράουλες, βατόμουρα.

Όλα τα ημι-ξινά φρούτα και μούρα συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους (μήλο με δαμάσκηνο, μήλο με αχλάδι), με γλυκά φρούτα (αχλάδι με σύκα, μήλο με μπανάνα, αχλάδι με ημερομηνίες) και με ξινό φρούτα (μήλο με μανταρίνι). Τα ανεπιθύμητα μισο-οξινισμένα φρούτα και μούρα συνδυάζονται με άμυλα, δηλ. προσθέστε τα στα δημητριακά.

Το καρπούζι και το πεπόνι δεν είναι συμβατά με κανένα άλλο προϊόν. Είναι απόλυτα αφομοιωμένοι, τρώγονται μόνοι τους. Και είναι καλύτερο να τα φάτε όχι πριν ή μετά το γεύμα, αλλά ως φαγητό, για παράδειγμα, στις ημέρες νηστείας.

Ξινή φρούτα

Ξινή φρούτα, ένας συνδυασμός φρούτων

Σκόρεμα μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, βερίκοκα, σταφύλια κλπ.

Μούρα: βακκίνια, βατόμουρα, σταφίδες.

Τα ξινά φρούτα συνδυάζονται καλά μεταξύ τους σε μικρές ποσότητες. Το καλύτερο από όλα τα ξινά φρούτα συνδυάζονται με μισά-όξινα φρούτα (ακτινίδιο με μήλα, βερίκοκο με πορτοκάλι, αχλάδι με μανταρίνι). Τα βακκίνια και ο χυμός λεμονιών συνδυάζονται σε σαλάτες λαχανικών, ειδικά με λάχανο.

Τα γλυκά και ξινά φρούτα δεν αναμιγνύονται. Αυτός ο συνδυασμός φρούτων οδηγεί σε ζύμωση στο στομάχι, το φαγητό αρχίζει να χωνέψει άσχημα. Και αν τρώτε τόσο συχνά, μπορεί να οδηγήσει σε γαστρίτιδα και στομαχικά έλκη.

Ο συνδυασμός των φρούτων και των χόρτων

Τα φρούτα είναι συμβατά με κρέμα, ξινή κρέμα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και με πρωτεϊνούχα προϊόντα - σπόρους, καρπούς με κέλυφος, τυρί και τυρί cottage.

http: //xn--80aegccaes4apfcakpli6e.xn--p1ai/%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%

Τα γλυκά φρούτα είναι αυτά

Αποφάσισα να κάνω τα κορυφαία 15 πολύ-πολύ-γλυκά φρούτα, κατά φθίνουσα σειρά. Εδώ τι συνέβη:

1. Ταϊλανδικό ζάχαρη μήλο (στις Φιλιππίνες δεν είναι τόσο γλυκιά).

5. Kish-mish σκούρα μπλε ουζμπεκικά σταφύλια.

6. Mezarepaya Ουζμπεκικό γλυκό κεράσι (σχεδόν μαύρο, πολύ μεγάλο).

Τα πρώτα 7 φρούτα έχουν ιδιαίτερα ισχυρή γλυκύτητα. Αλλά το μήλο ζάχαρης είναι εκτός ανταγωνισμού. Συμβαίνει να φάει το μισό φρούτο και δεν μπορεί πλέον να το κάνει λόγω της εγγύτητάς του. Αλλά τέτοια γλυκά φρούτα καταναλώνονται συνήθως μικρότερα, όχι σε ένα πλήρες στομάχι, όπως ένα καρπούζι. Σε γενικές γραμμές, όσο πιο ώριμοι και γλυκύτεροι είναι οι καρποί, τόσο μικρότερος χρειάζεται για κορεσμό. Ενώ τα άγρια ​​φρούτα μπορεί να είναι ο oh-oh πόσο και να μην πάρει αρκετά, εξακολουθούν να θέλουν να φάνε.

http://fruitarian.ru/top-15-samyx-sladkix-fruktov

Τα γλυκά φρούτα είναι αυτά

ΛΑΧΑΝΙΚΑ. Ποικιλία λαχανικών σας επιτρέπει να κάνετε μια τεράστια ποικιλία συνδυασμών προϊόντων. Οι σαλάτες από νωπά λαχανικά είναι μια εξαιρετική επιλογή · πηγαίνουν πολύ καλά με όλους τους κόκκους, τα καρύδια, τους σπόρους, τα όσπρια και τις ζωικές πρωτεΐνες.

Σε καλό επίπεδο, τα φρέσκα λαχανικά και τα λαχανικά που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία δεν είναι ο καλύτερος συνδυασμός, ειδικά αν μιλάμε για αμυλούχα λαχανικά (δείτε το διάγραμμα).

Πολλοί συνδυασμοί φρέσκων λαχανικών μπορεί να είναι εξαιρετικοί, όλα εξαρτώνται από τη γεύση σας. Τα γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνες πηγαίνουν καλά με τα λαχανικά.

Τα λαχανικά κινούνται καλά με τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μην ξεχνάτε ότι δεν πρέπει να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά αγελάδες. Τα προϊόντα αιγοπροβάτων (γιαούρτια, τυριά, εκτός γάλακτος) μπορούν να ληφθούν από καιρό σε καιρό αν είναι καλά ανεκτά. Στην ιδανική περίπτωση, τα λαχανικά μπορούν να αναμειγνύονται με δημητριακά, όσπρια και κάθε τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες.

Σε γενικές γραμμές, οι σαλάτες πάνε καλά με πρωτεΐνες και άμυλο. Οποιοδήποτε μη λαχανικό αμύλου (βλ. Διάγραμμα) συνδυάζεται με πρωτεΐνη ή άμυλο, με εξαίρεση τις τομάτες, οι οποίες δεν πρέπει να καταναλώνονται ιδιαίτερα μαζί με το άμυλο. Πράσινα φύλλα λαχανικά είναι μεγάλη με κάθε τρόφιμο και θα πρέπει να χρησιμοποιούνται στη διατροφή.

Τα μαρούλια και άλλα πράσινα μη αμυλώδη λαχανικά επεξεργάζονται γρήγορα, δεν παραμένουν στο στομάχι και μπορούν να σταματήσουν λόγω των μεμβρανών πετρελαίου ή άλλων προϊόντων που απαιτούν μακροχρόνια πέψη.

Εάν αυτά τα λαχανικά είναι μακρά στο στομάχι, για παράδειγμα, σε συνδυασμό με καρύδια, δεν θα υπάρξει ζύμωση.

Τα περισσότερα λαχανικά αμύλου πρέπει να μαγειρεύονται έτσι ώστε να είναι καλύτερα αφομοιώσιμα. Όταν μαγειρεύονται, τα λαχανικά αμύλου μετατρέπονται σε λιγότερο περίπλοκα άμυλα, για την πέψη των οποίων απαιτείται το ένζυμο ptyalin, το οποίο παράγεται από το μάσημα των σιελογόνων αδένων.

Τριμμένα ή τεμαχισμένα φρέσκα λαχανικά αμύλου μπορούν να διακοσμήσουν οποιοδήποτε πιάτο.

Στην ιδανική περίπτωση, τα αμυλούχα λαχανικά δεν πρέπει να αναμειγνύονται με καρύδια, σπόρους, σπόρους, όσπρια και ζωικές πρωτεΐνες.

Τα αμυλώδη λαχανικά πάνε καλά μεταξύ τους και είναι σχετικά καλά με άλλα μαγειρεμένα λαχανικά, καθώς και με γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τυρί, γιαούρτι. Αν παίρνετε ταυτόχρονα δύο διαφορετικά άμυλα σε μικρές ποσότητες, αυτό δεν θα πρέπει να προκαλεί προβλήματα.

Τα ελαφρώς αμυλώδη λαχανικά μπορούν να συνδυαστούν με περισσότερα αμυλούχα λαχανικά (για παράδειγμα, καρότα με πατάτες).

Μαγειρέψτε τα απλά γεύματα και την πέψη θα είναι ευκολότερη.

ΦΡΟΥΤΑ. Είναι καλύτερα να μην αναμειγνύεται φρούτα με λαχανικά (ειδικά με μαγειρεμένα λαχανικά), πρωτεΐνες ή άμυλο, διότι σε αυτή την περίπτωση η χώνευση φρούτων θα καθυστερήσει, θα αρχίσουν οι διαδικασίες ζύμωσης. Μαρούλι και σέλινο, ωστόσο, μπορεί να συνδυαστεί με οποιοδήποτε καρπό εκτός από πεπόνι, και δεν θα υπάρξουν προβλήματα.

Ο Δρ. Vetrano λέει: "Η αποδοχή των άψητων πράσινων λαχανικών με φρούτα είναι μια εξαιρετική λύση. Και παρόλο που τα διαγράμματα δείχνουν ότι τα ασθενώς όξινα και γλυκά φρούτα δεν λειτουργούν καλά με τα πράσινα λαχανικά που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, η πρακτική του Ινστιτούτου Υγείας επιβεβαιώνει ότι αυτός είναι ένας καλός συνδυασμός, ο οποίος βελτιώνει ακόμη και την πέψη υπό ορισμένες συνθήκες ».

Ξηρά φρούτα, καρποί με χαμηλή οξύτητα, γλυκά φρούτα (βλ. Διάγραμμα)

1. Τα ξινά φρούτα μπορούν να ληφθούν με τα υποξικά φρούτα.

Αυτός είναι ένας αποδεκτός συνδυασμός, αν και υπάρχει πολύ περισσότερη ζάχαρη σε ασθενώς όξινα φρούτα και τα όξινα φρούτα μπορούν να επιβραδύνουν τη διαδικασία διαβίβασης της ζάχαρης μέσω του στομάχου. Ωστόσο, δεν υπάρχει σαφές όριο που να διαχωρίζει όξινα και ασθενώς όξινα φρούτα. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα συνδυασμό καρπών με χαμηλή οξύτητα.

Τα ξινά φρούτα είναι φρούτα με γεύση γεύσης. Για παράδειγμα, τα εσπεριδοειδή, ανανά, φράουλες, ορισμένα είδη μήλων και άλλα φρούτα. Οι ντομάτες θεωρούνται επίσης ξινή φρούτα (δεν περιέχουν ζάχαρη). Οι ντομάτες δεν πρέπει να συνδυάζονται με φρούτα ή με άλλους καρπούς.

Οι ντομάτες σερβίρονται καλύτερα με σαλάτες σε πιάτα όπου δεν υπάρχουν προϊόντα αμύλου.

Τα ξινά φρούτα είναι καλύτερα να λαμβάνονται χωριστά από τα πάντα. Ωστόσο, οι συνδυασμοί διαφόρων ξινών φρούτων θεωρούνται αποδεκτοί.

2. Φρούτα χαμηλής οξύτητας μπορούν να ληφθούν με γλυκά φρούτα. Δεν υπάρχει σαφές όριο που να διαχωρίζει τα υποξύ και τα γλυκά φρούτα. Σε συνδυασμούς γλυκών και ελαφρώς όξινων φρούτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γλυκιά όξινα φρούτα. Τα φρούτα με χαμηλή οξύτητα έχουν ελαφρώς ξινή γεύση και άρωμα (αλλά όχι ξινή). Αυτά περιλαμβάνουν ροδάκινα, μερικά μήλα, σταφύλια κλπ. Τα σταφύλια, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ξινά ή ελαφρώς όξινα ή γλυκά. Τα γλυκά φρούτα είναι πλούσια σε ζάχαρη και έχουν γλυκιά γεύση. Αυτές περιλαμβάνουν μπανάνες, λωτός, γλυκά σταφύλια, αποξηραμένα φρούτα κ.λπ.

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε μπανάνες χωριστά από άλλα φρούτα, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι μιμούνται πρόωρα τις μπανάνες με τα υποξύ και άλλα γλυκά φρούτα.

Ο Δρ Shelton λέει: «Όταν ανακάλυψα ότι οι μπανάνες συνδυάζονται σχετικά καλά με τις ημερομηνίες, τις σταφίδες, τα σταφύλια και μερικά άλλα γλυκά φρούτα, καθώς και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το μαρούλι και το σέλινο, παρατήρησα ότι είναι πιο ωφέλιμο να τα παίρνεις ξεχωριστά από όλα. Υπενθυμίζω επίσης τα λόγια του Tilden, ο οποίος μελέτησε αυτή την ερώτηση και κατέληξε στο ίδιο συμπέρασμα ότι είναι καλύτερο να τρώμε μπανάνες ξεχωριστά από όλα ".

Αποξηραμένα φρούτα. Χρησιμοποιήστε έναν τύπο αποξηραμένων φρούτων ταυτόχρονα σε μικρές ποσότητες σε συνδυασμό με μόνο ελαφρώς όξινα φρούτα και / ή φρέσκα γλυκά φρούτα και / ή σαλάτα και / ή σέλινο. Η υπερκατανάλωση των ξηρών καρπών οδηγεί συχνά σε συμπτώματα παρόμοια με τα "συμπτώματα του κρυολογήματος". Από τη φύση τους, τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ορισμένα αποξηραμένα φρούτα, ειδικά αποξηραμένα βερίκοκα, πρέπει να εμποτιστούν με νερό όλη τη νύκτα για να αντισταθμίσουν την έλλειψη υγρού. Οι ημερομηνίες δεν λαμβάνονται υπόψη για να εμποτιστούν. Σταφίδα - προαιρετικά. Εάν είναι δύσκολο, μετά από να μουσκεύετε τις σταφίδες θα γίνει πιο μαλακό και πιο νόστιμο.

Το καλύτερο από όλα τα φρούτα είναι με φρούτα. Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι πλούσια σε οξέα ή σάκχαρα, δεν συνδυάζονται καλά με άλλα προϊόντα.

Μην αναμιγνύετε γλυκά φρούτα με τρόφιμα που χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνέψουν (όπως πρωτεΐνες, άμυλα). Τα σάκχαρα στα φρούτα πρέπει να πέφτουν εύκολα και γρήγορα, η διαδικασία της πέψης των σακχάρων διαρκεί 15-20 λεπτά. Σε μείγμα με άλλα προϊόντα θα υπάρξει καθυστέρηση στην πέψη των σακχάρων και θα υπάρξουν διεργασίες ζύμωσης.

Οι συνδυασμοί φρούτων με άμυλα οδηγούν σε πρόσθετα προβλήματα. Όταν η ζάχαρη εισέρχεται στο στόμα, αρχίζει γρήγορα να γεμίζει με σάλιο, στην οποία δεν υπάρχει πτυλαλίνη. Το πετάλιν απαιτείται για την πέψη αμύλου. Εάν το άμυλο ληφθεί μαζί με τη ζάχαρη, το μέλι, το σιρόπι ή τα γλυκά φρούτα, το λανθασμένο σήμα έρχεται στο στομάχι και η πέψη διαταράσσεται.

Η ζύμωση είναι αναπόφευκτη εάν η ζάχαρη παραμείνει στο στομάχι, περιμένοντας το άμυλο, τις πρωτεΐνες ή τα ξινά φρούτα να χωνέψουν. Η ζάχαρη εμποδίζει την παραγωγή γαστρικού χυμού. Τίποτα δεν πιέζει το στομάχι όσο και η ζάχαρη.

Μην τρώτε ξινά φρούτα με πρωτεΐνες.

Φάτε τα πεπόνια χωριστά από άλλα τρόφιμα. Τα τελευταία χρόνια, ο κανόνας αυτός έχει αμφισβητηθεί. Εάν δεν έχετε καθόλου προβλήματα με την πέψη, αυτός ο κανόνας μπορεί να παραμεληθεί. Τα πεπόνια είναι περισσότερο από 90% νερό και το υγρό απορροφάται εύκολα αν δεν συγκρατείται στο στομάχι από άλλα προϊόντα. Σε αντίθεση με άλλα φρούτα, τα πεπόνια έχουν μια πολύ απλή σύνθεση: δεν υπάρχουν πρωτεΐνες και λίπη, ελάχιστο υδατάνθρακες, ακόμη και επεξεργασία στο στομάχι δεν απαιτείται, απορροφάται αμέσως. Το πεπόνι δεν πρέπει να τρώγεται στο τέλος ενός πλούσιου γεύματος. Τρώγεται καλύτερα για πρωινό χωρίς άλλα προϊόντα. Μερικές φορές μπορείτε να πάρετε μια μικρή ποσότητα πεπονιού σε μια φρουτοσαλάτα. Αν το πεπόνι έχει ληφθεί με άλλα τρόφιμα, θα ζυμώνει και θα προκαλέσει αέρια του εντέρου και πόνο.

Ο Δρ. Vetrano λέει: "Είναι καλύτερο να τρώτε πεπόνι χωριστά από όλα, αφού η ζάχαρη και άλλες ουσίες είναι λιγότερο σταθερές από ό, τι παρόμοιες ουσίες άλλων φρούτων. Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για περίπου μία ώρα και αυτό δεν θα χάσει τις ιδιότητές του. Εάν το πεπόνι ή το καρπούζι αποθηκεύεται στο ψυγείο για δέκα μόνο λεπτά, το χρώμα, η γεύση και η εμφάνιση τους θα αλλάξουν. Το πεπόνι χαλάει πολύ πιο γρήγορα από άλλα φρούτα. Εάν το πεπόνι παραμείνει στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ άλλα προϊόντα χωνεύονται, θα αρχίσει να επιδεινώνεται (περιφέρεται). Λαμβάνοντας ένα πεπόνι με καρύδια μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρό πρόβλημα. "

Βασικά ξινά φρούτα

Βακκίνια, πορτοκάλι, φρούτα πάθους, φράουλες, φράουλες, ντομάτες, γκρέιπφρουτ, κεράσι, ανανά.

Βασικά όξινα φρούτα

Apple, παπάγια, ροδάκινο, αχλάδι, βατόμουρο, βερίκοκο, βατόμουρο, βατόμουρο, σταφύλι, κεράσι, μάνγκο, νεκταρίνι, γκουάβα.

Βασικά γλυκά φρούτα

Μπανάνα, λωτός, σύκα, γλυκό μήλο, σαπούνι φρούτων, cherimoya, sapodilla, κλπ.

Αυτό περιλαμβάνει όλα τα δημητριακά, ολόκληρα ή ξεφλουδισμένα, ωμά ή ζεστά μαγειρεμένα. Για παράδειγμα, σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, ρύζι, κεχρί, φαγόπυρο και βρώμη.

Αυτό περιλαμβάνει φιστίκια, φακές, μπιζέλια και φασόλια.

Τα ακατέργαστα τρόφιμα βελτιώνουν το συνολικό εσωτερικό περιβάλλον του σώματος. Τα λιγοστά έντερα αρχίζουν να κινούνται, αφαιρώντας τα απόβλητα που θα μπορούσαν να συσσωρευτούν σε μια περίοδο μηνών. Το στρώμα της βλέννας που σχηματίζεται στο έντερο ως αποτέλεσμα της υπεροχής της θερμής μαγειρικής τροφής απομακρύνεται, αυξάνοντας σημαντικά την αποτελεσματικότητα της απορρόφησης θρεπτικών ουσιών. Τα απόβλητα δεν παραμένουν στα έντερα. Το σύνολο του ταξιδιού των ωμών τροφίμων σε ένα υγιές σώμα διαρκεί από 20 έως 24 ώρες, ενώ χρειάζονται τρεις ή περισσότερες ημέρες για να περάσουν από τα προϊόντα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία.

http://www.msvita.info/a14.html

7 πιο γλυκά και 5 πιο αλμυρά φρούτα: τι να επιλέξετε;

Το πιο γλυκό

1. Μάνγκο

Μεγάλα φρούτα! Πλούσιο σε βασικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Περιέχει όμως υπερβολική ποσότητα φυσικών σακχάρων: πολύ περισσότερα από κάποια άλλα φρούτα. Για παράδειγμα, σε ένα μάνγκο ολόκληρο 45 γρ. ζάχαρη - και αυτό δεν είναι η καλύτερη επιλογή, εάν παρακολουθείτε το βάρος σας. Επιλέξτε μόνο μερικά κομμάτια και αποθηκεύστε τα υπόλοιπα για αργότερα.

2. Σταφύλια

Μια μεγάλη χούφτα σταφυλιών περιέχει περίπου 20-25 γραμμάρια. ζάχαρη Μπορείτε να τα φάτε αργά, απολαμβάνοντας εάν τα κόψετε στα μισά ή τα παγώσετε. Στη συνέχεια τα σταφύλια θα είναι μια δροσιστική καλοκαιρινή θεραπεία, και όχι μόνο φαγητό.

3. Γλυκό κεράσι

Είναι γλυκό: ένα φλιτζάνι κεράσι περιέχει 18-20 γραμμάρια. Δεδομένου ότι το γλυκό κεράσι είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο μούρο, στη συνέχεια, θέτοντας μια μεγάλη πλάκα μπροστά σας, μπορείτε να χάσετε το φαγητό που τρώγονται. Αφήστε κατά μέρος τον αριθμό των προγραμματισμένων μούρων εκ των προτέρων, τότε θα ξέρετε ακριβώς πόση ζάχαρη εισέρχεται στο σώμα σας.

4. Αχλάδια

Ένα μεσαίο αχλάδι περιέχει 17 γραμμάρια. ζάχαρη Εάν προσπαθείτε να περιορίσετε την ποσότητα των γλυκών στη διατροφή σας, απλά βάλτε μερικά κομμάτια σε ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι ή σαλάτα.

5. Καρπούζι

Το μέσο κομμάτι αυτής της καλοκαιρινής λιχουδιάς περιέχει 17 γραμμάρια. ζάχαρη Το καρπούζι γεμίζει γενναιόδωρα με υγρό, το οποίο περιέχει ειδικά μέταλλα - ηλεκτρολύτες: το σώμα τους τις χρειάζεται ιδιαίτερα μετά από μια μακρά παραμονή στον ήλιο.

6. Εικ

Δύο μεσαία σύκα περιέχουν 16 γραμμάρια. ζάχαρη Για να μην το παρακάνετε με γλυκά, κομμένα σύκα σε φέτες και τρώτε με κατσικίσιο τυρί, πλούσιο σε πρωτεΐνες.

7. Μπανάνες

Μια μεσαία μπανάνα περιέχει 14 γραμμάρια ζάχαρης. Εάν είναι κάτι παραπάνω από αυτό που περιμένατε, προσθέστε μισή μπανάνα στο πρωινό κουάκερ ή το φυστικοβούτυρο που απλώνεται σε μια φέτα ψωμιού ολικής αλέσεως.

Οι πιο αλμυρές

1. Αβοκάντο

Δεν είναι όλα φρούτα πλούσια σε σάκχαρα. Ένα ολόκληρο αβοκάντο περιέχει μόνο περίπου ένα γραμμάριο ζάχαρης! Προσθέστε το στη σαλάτα, απλώστε το σε τοστ ή δοκιμάστε με γκουακαμόλη. Αλλά μην χρησιμοποιείτε την καθημερινή συνήθεια του αβοκάντο: παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, έχουν υψηλές θερμίδες λόγω του λίπους.

2. Guayava

Κάθε καρπός περιέχει περίπου 5 γραμμάρια. ζάχαρη και περίπου 3 γραμμάρια. ίνα, και αυτό είναι κάτι περισσότερο από ό, τι θα πάρετε από μια μερίδα καφέ ρύζι ή μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως. Θα πάρετε περισσότερες ίνες εάν προσθέσετε γκουάβα με το δέρμα σε ένα λείο.

3. βατόμουρο

Σμέουρα - μια σοβαρή τράπεζα ινών: μέχρι και 8 γραμμάρια ανά φλιτζάνι, με μόνο 5 γραμμάρια. ζάχαρη Το Fiber έχει μια ενδιαφέρουσα επίδραση στην πεπτική διαδικασία: αισθάνεστε πιο γεμάτη με μια μικρή ποσότητα θερμίδων που καταναλώνετε. Επιπλέον, τα σμέουρα είναι τέλεια για να το απολαύσετε με φρέσκια σαντιγί.

4. Παπάγια

Εδώ είναι ένα άλλο καλό προϊόν που ζητά μια λίστα αγορών: μισή μικρή παπάγια περιέχει 6 γραμμάρια. ζάχαρη Ακόμα και ένας μικρός καρπός είναι αρκετά μεγάλος, έτσι το μισό είναι αρκετό να τρώει κάθε φορά. Μπορείτε να προσθέσετε φρεσκοστυμμένο χυμό ασβέστη στην παπάγια ή να τα πασπαλίζετε με θαλασσινό αλάτι.

5. Φράουλες

Σε ένα φλιτζάνι φράουλες μόνο 7 γραμμάρια. ζάχαρη Προσθέστε τα μούρα στη σαλάτα ή τα φάτε ολόκληρα και απολαύστε το λαμπερό χρώμα και το άγγιγμα του καλοκαιριού.

http://www.tabletka.kz/articles/article-text.html?url=7-samikh-sladkikh-i-5-samikh-nesladkikh-frukta-kakiye-vibrat

Τα γλυκά φρούτα είναι αυτά

Κρέας, Πουλερικά, Ψάρια
Το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια πρέπει να είναι κατ 'ανάγκη άπαχο. Κατά την επεξεργασία αυτών των προϊόντων είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί όλο το εξωτερικό λίπος. Για το κρέας όλων των ειδών, ο συνδυασμός με πράσινα και μη αμυλώδη λαχανικά είναι ευνοϊκός, καθώς αυτός ο συνδυασμός εξουδετερώνει τις επιβλαβείς ιδιότητες των ζωικών πρωτεϊνών, βοηθά στην πέψη τους και την απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το αίμα. Ο συνδυασμός ζωικής πρωτεΐνης με αλκοόλ, προκαλεί μεγάλη βλάβη, επειδή η αλκοόλη καθιζάνει την πεψίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την πέψη των ζωικών πρωτεϊνών.

Όσπρια
Πρόκειται για φασόλια, φασόλια, σόγια, μπιζέλια, φακές κλπ. Οι ιδιαιτερότητες της συμβατότητας με άλλα προϊόντα εξηγούνται από τη διπλή φύση. Ως άμυλα, συνδυάζονται καλά με λίπη, ειδικά φως για αφομοίωση - φυτικό έλαιο και ξινή κρέμα, και ως πηγή φυτικών πρωτεϊνών είναι καλές με χόρτα και αμυλούχα λαχανικά.

Φυτικά έλαια
Το φυτικό έλαιο είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν εάν χρησιμοποιείται ακατέργαστο και ακατέργαστο.

Ζάχαρη, ζαχαροπλαστική
Αυτό είναι ζάχαρη, μαρμελάδες, σιρόπια. Η ζάχαρη και η ζύμη πρέπει να αποφεύγονται. Όλα τα σάκχαρα αναστέλλουν την έκκριση του γαστρικού υγρού. Ούτε το σάλιο ούτε ο γαστρικός χυμός είναι απαραίτητοι για την πέψη τους: απορροφώνται απευθείας στο έντερο. Εάν τα γλυκά τρώγονται με άλλα τρόφιμα και μετά παραμένουν μακρυά στο στομάχι, πολύ σύντομα προκαλούν ζύμωση σε αυτό και, επιπλέον, μειώνουν την κινητικότητα του στομάχου. Ξινόξινος, καούρα - τα αποτελέσματα αυτής της διαδικασίας. Το μέλι αποκλείεται από την κατηγορία των σακχάρων, επειδή το μέλι είναι προϊόν που έχει ήδη υποστεί επεξεργασία από το πεπτικό σύστημα των μελισσών, απορροφάται στο αίμα 20 λεπτά μετά την κατάποση και δεν επιβαρύνει το ήπαρ και όλα τα άλλα συστήματα του σώματος.

Ψωμί, δημητριακά, πατάτες
Αμυλούχα τρόφιμα: σιτάρι, σίκαλη, βρώμη και τα προϊόντα τους (ψωμί, ζυμαρικά, ζυμαρικά κ.λπ.). Πλιγούρι: φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί κλπ. Όλες οι τροφές πλούσιες σε άμυλο πρέπει πάντα να αντιμετωπίζονται με μεγάλη προσοχή, επειδή το άμυλο από μόνο του, στην καθαρή του μορφή, είναι ένα εξαιρετικά δύσκολο προϊόν που χωνεύεται. Η απαγόρευση του συνδυασμού ζωικών πρωτεϊνών με αμυλούχα τρόφιμα είναι ο πρώτος και ίσως ο σημαντικότερος νόμος της ξεχωριστής διατροφής. Το ψωμί θεωρείται ξεχωριστό γεύμα (για παράδειγμα με βούτυρο) και όχι υποχρεωτική προσθήκη σε κάθε τροφή. Ωστόσο, το ψωμί που φτιάχνεται από μη αποφλοιωμένους, ολόκληρους κόκκους μπορεί να καταναλωθεί με ποικίλες σαλάτες, ανεξάρτητα από τη σύνθεσή τους.

Ξηρά φρούτα, ντομάτες
Τα ξινά φρούτα περιλαμβάνουν: πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ανανά, ρόδια, λεμόνια, βακκίνια, ξινή γεύση: μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, βερίκοκα, σταφύλια. Οι ντομάτες διακρίνονται από όλα τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα - κιτρικό, μηλικό, οξαλικό.

Φρούτα μισού φρούτου:
Βακκίνια, φρέσκα σύκα, μάνγκο, φράουλες, σμέουρα, φράουλες, γλυκιά γεύση: μήλα, κεράσια, δαμάσκηνα, σταφύλια, βερίκοκα, ροδάκινα, αχλάδια.,

Λαχανικά πράσινα και μη αμυλώδη
Αυτά περιλαμβάνουν τις κορυφές όλων των βρώσιμων φυτών (μαϊντανό, άνηθο, σέλινο, κορυφές ραπανάκι, παντζάρια), μαρούλι, άγρια ​​βότανα "τραπέζι", καθώς και λευκό λάχανο, πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο, αγγούρια, μελιτζάνες, γλυκές πιπεριές, μπιζέλια. Ραπανάκι, ρουτάγκα, ραπανάκι και γογγύλι είναι "ημι-αμυλώδη" λαχανικά, τα οποία, σε συνδυασμό με διάφορα προϊόντα, είναι πιθανότατα δίπλα σε πράσινα και μη αμυλώδη λαχανικά.

Αμυγδάλια λαχανικά
Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει: τεύτλα, καρότα, χρένο, μαϊντανό και σέλινο ρίζες, κολοκύθα, σκουός και σκουός, κουνουπίδι. Ο συνδυασμός αυτών των λαχανικών με τη ζάχαρη προκαλεί ισχυρή ζύμωση, οι άλλοι συνδυασμοί είναι είτε καλοί είτε αποδεκτοί.

Γάλα
Το γάλα είναι ένα ξεχωριστό φαγητό, όχι ένα ποτό. Πηγαίνοντας στο στομάχι, το γάλα πρέπει να κυρτωθεί κάτω από την επίδραση των ξινών χυμών. Εάν στο στομάχι υπάρχει κάποιο άλλο φαγητό, τότε τα σωματίδια του γάλακτος το περιβάλλουν, απομονώνοντάς το από το γαστρικό χυμό. Και μέχρι να αφομοιωθεί το θρομβωμένο γάλα, το φαγητό παραμένει ακατέργαστο, προκαλεί σπασμούς, η διαδικασία πέψης καθυστερεί.

Τυροκομείο, γαλακτοκομικά προϊόντα
Το τυρί Cottage είναι μια σκληρή για να αφομοιώσει, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες. Προϊόντα ομοιογενή με ξινόγαλα (ξινή κρέμα, τυρί, τυρί) είναι συμβατά.

Τυρί, Λευκό Τυρί
Τα πιο αποδεκτά τυριά είναι μικρά τυριά όπως σπιτικά, δηλ. κάτι ανάμεσα στο τυρόπηγμα και το τυρί. Λιωμένα τυριά - ένα προϊόν μη φυσικό, επεξεργασμένο σημαντικά. Το τυρί είναι ένα χρήσιμο πρωτεϊνικό προϊόν, το οποίο, ωστόσο, απαιτεί διαβροχή σε υπερχείλιση σε κρύο νερό.

Αυγά
Τα αυγά δεν είναι τόσο άσχημα: ο συνδυασμός τους με πράσινα και μη αμυλώδη λαχανικά εξουδετερώνει τη βλάβη από την υψηλή χοληστερόλη στον κρόκο.

http://www.cook-look.com/rzdelnoe-pitanie/tablica

Θεωρία της ξεχωριστής διατροφής: Πίνακας συμβατότητας των τροφίμων

Σύμφωνα με τη θεωρία της ξεχωριστής διατροφής υπάρχει καλή και ανεπαρκής συμβατότητα των προϊόντων.

Σύμφωνα με τη χημική τους σύνθεση, όλα τα τρόφιμα υποδιαιρούνται услоτικά σε λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και άμυλα. Το αλκαλικό δημιουργείται για τα άμυλα στο στομάχι και όξινο για τις πρωτεΐνες. Και για κάθε είδος τροφίμων διατίθενται διαφορετικά ένζυμα.

Όταν αναμειγνύουμε το άμυλο με πρωτεΐνη, αρχίζουν ταυτόχρονα να παράγονται οξέα και αλκάλια. Αυτό οδηγεί στην αντίθεση τους ο ένας στον άλλο. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει αύξηση του φορτίου στα όργανα. τρόφιμα που σάvουν στο στόμαχο και τα έντερα λόγω ατελούς αφομοίωσης. ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας · ο σχηματισμός δηλητηρίων και η δηλητηρίασή τους ολόκληρου του οργανισμού. εξασθενημένη ανοσία και ευαισθησία σε ασθένειες.

Εάν συνδυάσουμε τα σωστά προϊόντα, θα μειώσουμε στο ελάχιστο τη ζημιά από την κατανάλωση τροφίμων και θα βελτιώσουμε την υγεία μας.

Συμβατότητα προϊόντων.

Κρέας, πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά.

Συνδυάζονται με ξινά φρούτα, μη αμυλούχα λαχανικά, ντομάτες και χόρτα. Το πράσινο βοηθά στην καλύτερη αφομοίωση του κρέατος, απομακρύνει τη χοληστερόλη και σχεδόν εξαλείφει το επιβλαβές αποτέλεσμα της κατανάλωσης.

Δεν είναι συμβατά μεταξύ τους, με λίπη, άμυλα, υδατάνθρακες, αλκοόλ. Το αλκοόλ θα πρέπει να δοκιμάζεται χωριστά από το κρέας, καθώς παρεμποδίζει την κανονική του απορρόφηση.

Λαχανικά (φασόλια, σόγια, φασόλια, μπιζέλια, φακές).

Συνδυάζεται με μη αμυλούχα λαχανικά, βότανα, ντομάτες.

Δεν είναι συμβατό με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, άμυλα, λίπη.

Προϊόντα ζαχαροπλαστικής, ζάχαρη (κέικ, γλυκά, κέικ, μαρμελάδες, ζάχαρη).

Ταιριάζουν μαζί.

Τρώτε ξεχωριστά από όλα τα τρόφιμα.

Προσπαθήστε να τα φάτε όσο το δυνατόν λιγότερο. Φορτώνουν τα εσωτερικά όργανα και τα συστήματα του σώματος, αναστέλλουν την έκκριση του γαστρικού υγρού, προκαλούν καούρα και πρήξιμο. Όταν καταναλώνονται με άλλα τρόφιμα, παγιδεύουν τρόφιμα στο στομάχι και ενεργοποιούν διαδικασίες ζύμωσης σε αυτό.

Χωνευμένο απευθείας στα έντερα, δεν χρειάζονται σάλιο και χωνευτικό χυμό.

Δημητριακά, αρτοσκευάσματα, πατάτες (δημητριακά, μπισκότα, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, πατάτες).

Σε συνδυασμό με άλλους σπόρους, μη αμυλούχα λαχανικά, λίπη και χόρτα.

Δεν είναι συμβατά μεταξύ τους, με ξινά φρούτα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες.

Το άμυλο με υδατάνθρακες προκαλεί ζύμωση στο στομάχι, δηλητηρίαση του σώματος.

Η χρήση δύο αμύλων οδηγεί σε διαδικασία ζύμωσης, στην αύξηση της οξύτητας στο στομάχι και στην απορρόφηση μόνο ενός αμύλου (για παράδειγμα, ψωμί με χυλό ή ψωμί με πατάτες).

Το πιο χρήσιμο ψωμί ολικής αλέσεως από ολόκληρους ακατέργαστους κόκκους.

Από μόνη της, το άμυλο είναι πολύ δύσκολο να αφομοιωθεί από το σώμα. Επομένως, μην τους κακοποιείτε.

Φρούτα

Είναι καλύτερα να τρώτε ξεχωριστά, χωρίς τίποτα, χωρίς ανάμιξη (3 ώρες μετά το γεύμα και 30-60 λεπτά πριν το γεύμα).

Τα φρούτα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επιδόρπιο μετά από γεύμα. Προκαλεί ζύμωση στο στομάχι.

Ξηροί καρποί (πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, ξινή ποικιλία μήλων, σταφύλια, βακκίνια) και ντομάτες.

Ταιριάζουν μαζί.

Τρώγονται ξεχωριστά από όλα τα τρόφιμα.

Ντομάτες

Συνδυάζονται με χόρτα, μη αμυλώδη λαχανικά, πρωτεΐνες και λίπη, διευκολύνοντας την πέψη τους.

Ξηροί καρποί (φράουλες, σμέουρα, βερίκοκα, ροδάκινα, ξινή γλυκιά ποικιλία: μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, σταφύλια, πορτοκάλια, ανανάδες, μανταρίνια).

Ταιριάζουν μαζί.

Τρώγονται ξεχωριστά από όλα τα τρόφιμα.

Γλυκά φρούτα και αποξηραμένα φρούτα (μπανάνες, ημερομηνίες, σύκα, λωτός, σταφίδες).

Ταιριάζουν μαζί. με καρύδια και γάλα (σε μικρές ποσότητες).

Τρώγονται ξεχωριστά από όλα τα τρόφιμα. Χωνευμένο στα έντερα.

Μέλι

Σε μικρή ποσότητα σε συνδυασμό με πρωτεΐνες.

Πράσινα και μη αμυλώδη λαχανικά (μαϊντανός, άνηθο, σέλινο, μαρούλι, κρεμμύδι, φραγκοστάφυλο, λάχανο, λάχανο, κρεμμύδι, σκόρδο, αγγούρια, μελιτζάνες, πιπεριές, ραπάνια).

Συνδυάζονται μεταξύ τους, με πρωτεΐνες, άμυλα, λίπη, υδατάνθρακες.

Μην συνδυάζετε με γάλα, πεπόνι.

Λαχανικά αμύλου (τεύτλα, καρότα, πατάτες, κολοκύθες, κουνουπίδια, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια).

Συνδυάζονται με πράσινα, μεταξύ τους.

Δεν συνδυάζεται με τη ζάχαρη, τους υδατάνθρακες (αυτό οδηγεί σε ζύμωση στο στομάχι).

Γάλα

Δεν είναι συμβατό με τίποτα.

Είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε, μετατρέποντάς το σε προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Στο στομάχι, η διαδικασία πήξης του γάλακτος. Εάν υπάρχει άλλο φαγητό εκεί, τότε το γάλα περιβάλλει τα σωματίδια του, εμποδίζοντας τους να αφομοιωθούν. Ως αποτέλεσμα, αρχίζει η διαδικασία αποσύνθεσης.

Πεπόνι.

Δεν είναι συμβατό με τίποτα.

Μπανάνες.

Δεν είναι συμβατό με τίποτα.

Ποτά από ξινόγαλα (κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι), τυρί cottage, σπιτικό τυρί.

Ταιριάζουν μαζί. με ντομάτες, ξινά φρούτα, χόρτα, μη αμυλούχα λαχανικά.

Δεν είναι συμβατό με υδατάνθρακες.

Σκληρά τυριά, τυρί, αυγά.

Συνδυάζονται με χόρτα και λαχανικά μη αμυλούχα, ντομάτες.

Δεν είναι συμβατά μεταξύ τους, με άμυλα, υδατάνθρακες, λίπη.

Ξηροί καρποί (καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα, φιστίκια, ηλιόσποροι, σπόροι κολοκύθας).

Συνδυάζονται μεταξύ τους, με πράσινα.

Δεν είναι συμβατό με άλλες πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, άμυλα.

Ζωικά και φυτικά λίπη (βούτυρο, τυρί, ξινή κρέμα, κρέμα, ξηροί καρποί, ηλιόσποροι, αβοκάντο, φυτικά έλαια).

Σε συνδυασμό με τα άμυλα.

Δεν συνδυάζεται με πρωτεΐνες, καθώς το λίπος εμποδίζει το έργο του παγκρέατος.

Έτσι, μην συνδυάσετε:

υδατάνθρακες με όξινα τρόφιμα, άμυλα με άμυλα, άμυλα με ζάχαρη, πρωτεΐνες με όξινα φρούτα, πρωτεΐνες με υδατάνθρακες, πρωτεΐνες με άμυλο, πρωτεΐνες με πρωτεΐνες, λίπη με πρωτεΐνες.

Σε συνδυασμό με τα πράσινα λαχανικά:

Φυτικές πρωτεΐνες και λίπη: καρποί με κέλυφος, ηλιόσποροι, αβοκάντο, φυτικά έλαια.

Όσπρια: φασόλια, φασόλια, φακές, μπιζέλια.

Ζωικές πρωτεΐνες και λίπη: κεφίρ, τυρί cottage, τυρί, τυρί, βούτυρο.

Σκίουροι ζώων: κρέας, πουλερικά, αυγά, ψάρια, θαλασσινά?

Τα άμυλα: ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά, χυλοπίτες, λαχανικά, πατάτες.

Σπόροι: σιτάρι, φαγόπυρο, ρύζι, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη, κεχρί.

Τρώτε ξεχωριστά:

Φρούτα, πεπόνια, καρπούζια, μπανάνες, γάλα.

Συμπεράσματα:

Όσο πιο απλό το φαγητό θα είναι σε σύνθεση, τόσο πιο γρήγορα και πιο εύκολο θα είναι να χωνέψει.

Γνωρίζοντας ποιοι συνδυασμοί προϊόντων είναι καλύτεροι και που είναι χειρότεροι, μπορείτε να τους συνδυάσετε με μεγαλύτερη επιτυχία, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να βελτιώσετε την ευημερία και την υγεία σας.

http://prodmagazin.ru/2014/03/19/teoriya-razdelnogo-pitaniya-tablitsa-sochetaemosti-produktov/

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα