Το αλάτι (ο χημικός τύπος του NaCl) είναι ένα αναπόσπαστο καρύκευμα στην παρασκευή οποιουδήποτε πιάτου, χωρίς το οποίο η γεύση του πιάτου θα είναι ήπια. Ας δούμε από ποιο αλάτι παρασκευάζεται, όπου χρησιμοποιείται εκτός από τη βιομηχανία τροφίμων, καθώς και ποιες χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες έχει το αλάτι.

Εξαγωγή αλατιού

Στον σύγχρονο κόσμο, χρησιμοποιούνται διάφορες βασικές μέθοδοι εξόρυξης αλατιού:

1. Εξάτμιση
2. Εξόρυξη εξόρυξης στο χώρο των ξηρών θαλασσών ή των λιμνών
3. Ορυχείο
4. Μέθοδος εξάτμισης κενού

Εξάτμιση

Η εξάτμιση είναι μία από τις παλαιότερες μεθόδους για την απόκτηση αλατιού από το θαλασσινό νερό ή από το νερό των αλατιών. Το αλμυρό νερό εξατμίζεται υπό την επίδραση του ήλιου και το άλας παραμένει υπό μορφή ιζήματος. Στη συνέχεια το αλάτι συλλέγεται και αποστέλλεται για επεξεργασία.

Κατ 'αρχάς, το αλάτι καθαρίζεται από ακαθαρσίες, στη συνέχεια συνθλίβεται και κοσκινίζεται. Το αλάτι κοσκινίσματος διαιρείται σε 3 άλεση:

Μετά το κοσκίνισμα, το αλάτι συσκευάζεται και συσκευάζεται.

Βίντεο για το εξατμισμένο αλάτι στη θάλασσα:

Άνοιγμα εξόρυξης

Η εξόρυξη αλατιού στο χώρο των αποξηραμένων θαλασσών ή των λιμνών είναι ο ευκολότερος και φθηνότερος τρόπος για την εκχύλιση αλατιού, επειδή Απλά πρέπει να συλλέξετε το αλάτι και να το αλέσετε. Για τους σκοπούς αυτούς, οι συνδυασμοί αλατιού χρησιμοποιούνται συχνότερα σε σιδηροδρομικές γραμμές.

Ένα τέτοιο frezoy μύλο αλέθει στερεό αλάτι, στη συνέχεια απορροφά το διάλυμα άλατος με κάδους μεταφορέων νερού στο bunker. Στη δεξαμενή, το άλας συνθλίβεται και καθαρίζεται από ακαθαρσίες. Η περίσσεια του νερού εκκενώνεται και το θρυμματισμένο αλάτι φορτώνεται σε αυτοκίνητα σιδηροδρόμων.

Στη συνέχεια, το αλάτι παραδίδεται για επεξεργασία, όπου είναι θρυμματισμένο και συσκευασμένο.

Δείτε ένα κομμάτι του προγράμματος "Galileo", το οποίο περιγράφει την ανοικτή μέθοδο εκχύλισης άλατος στη λίμνη Baskunchak:

Ορυχείο

Με τη μέθοδο εξόρυξης, το αλάτι εξορύσσεται σε μεγάλες κοιλότητες κάτω από το έδαφος, που ονομάζονται επίσης θάλαμοι. Το αλάτι εξορύσσεται από ένα ειδικό αλάτι που λειτουργεί με ηλεκτρισμό, λόγω του γεγονότος ότι υπάρχει λίγο οξυγόνο κάτω από το έδαφος και τα καυσαέρια δεν θα επιτρέψουν στους ανθρώπους να δουλέψουν εκεί.

Σε αυτά τα κενά, ένας ειδικός κόπτης συγκομιδής κόβει αλάτι μετά το στρώμα, στρώμα με στρώση. Το άλεσμα συνδυάζει αλάτι στα ηλεκτρικά καροτσάκια (φέρουσα ικανότητα αρκετών τόνων) φέρεται στους μεταφορείς. Κατά μήκος των μεταφορέων, από αρκετούς υπόγειους θαλάμους του ιδίου ορυχείου, το αλάτι παραδίδεται σε ένα μέρος - στον ανελκυστήρα εμπορευμάτων που ανεβάζει το αλάτι στην επιφάνεια.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ένας τέτοιος συνδυασμός είναι ικανός να λερώσει έως και 2.000 τόνους αλατιού.

Ήδη στην επιφάνεια, το αλάτι αλέθεται σε μικρότερα σωματίδια και κοσκινίζεται μέσα από ένα ειδικό κόσκινο, που ονομάζεται "οθόνη κοπής". Μετά το κοσκίνισμα, πριν από τη συσκευασία, το άλας ιωδιούχο.

Η ιωδίωση του αλατιού γίνεται με ψεκασμό ενός διαλύματος ιωδίου σε ένα ρεύμα αλατιού που πηγαίνει στη γραμμή συσκευασίας.

68 γραμμάρια ιωδίου προστίθενται ανά τόνο αλατιού.

Για λόγους σαφήνειας, παρακολουθήστε το βίντεο της εξόρυξης αλατιού στον ορυχείο στη Δημοκρατία της Λευκορωσίας:

Μέθοδος εξάτμισης κενού

Η μέθοδος εξάτμισης υπό κενό αφαίρεσης αλατιού βασίζεται στη διάλυση υπόγειων αλάτων, στον χημικό καθαρισμό αλατιού και στην επακόλουθη εξάτμιση υπό χαμηλή πίεση. Το διάλυμα άλατος αρχίζει να βράζει σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και πέφτει με τη μορφή κρυστάλλων. Περαιτέρω φυγοκέντρηση καθιστά δυνατή την απόκτηση υψηλής ποιότητας εξαιρετικής ποιότητας βρώσιμου άλατος "εξαιρετικής ποιότητας". Αυτή η μέθοδος επιτρέπει την λήψη ενός άλατος υψηλής καθαρότητας, της τάξης 99,5% -99,7% NaCI, αλλά απαιτεί μεγάλη ποσότητα ενέργειας για εξάτμιση.

Εκτός από την ποικιλία "Extra" το αλάτι είναι υψηλότερο, πρώτη και δεύτερη.

Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες του αλατιού

Όπως κάθε πρόσθετο, το αλάτι έχει τόσο ευεργετικές όσο και επιβλαβείς ιδιότητες. Σκεφτείτε τους. Πρώτα απ 'όλα, το άλας δίνει γεύση στα πιάτα, χωρίς αλάτι, το φαγητό έχει άζωτο, αλλά, όπως αλλού, το αλάτι πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (WHO), 5 γραμμάρια αλατιού ημερησίως θεωρούνται ο κανόνας για έναν ενήλικα.

Τα οφέλη

Το αλάτι είναι ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη ζωή. Το χλώριο σε αλάτι είναι το κύριο υλικό για την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος - ένα σημαντικό συστατικό του γαστρικού χυμού.

Μια άλλη χρήσιμη ποιότητα αλατιού είναι οι αντισηπτικές ιδιότητες. 10% διάλυμα αλατιού εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων που σβήνουν. Ως εκ τούτου, το αλάτι χρησιμοποιείται συχνά ως συντηρητικό.

Για παράδειγμα, έτσι ώστε τα αλιευθέντα ψάρια να μην χαλάσουν στη ζέστη, είναι αλατισμένα, ομοίως έρχονται με κρέας.

Τα ιόντα νατρίου, μαζί με ιόντα άλλων στοιχείων, εμπλέκονται στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, στη συστολή των μυϊκών ινών, οπότε η ανεπαρκής τους συγκέντρωση στο σώμα οδηγεί σε γενική αδυναμία, κόπωση και άλλες νευρομυϊκές διαταραχές.

Μια περίσσεια νατρίου στο σώμα προκαλεί κατακράτηση υγρών και αυξημένη αρτηριακή πίεση, και αυτό, με τη σειρά του, σε μια ποικιλία καρδιακών και νεφρικών ασθενειών, καρκίνο του στομάχου και οστεοπόρωση. Δεδομένου ότι το άλας έχει ιόντα νατρίου στη σύνθεσή του, η κατάχρηση άλατος μπορεί να οδηγήσει στα προβλήματα που περιγράφονται παραπάνω.

Από μόνο του, η χρήση του αλατιού δεν βλάπτει το σώμα! Επικίνδυνη συστηματική κατάχρηση μεγάλων ποσοτήτων αλατιού!

Εφαρμογή άλατος

Όλοι μας συνηθίζουμε το γεγονός ότι το αλάτι χρησιμοποιείται μόνο στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά χρησιμοποιείται και σε άλλες βιομηχανίες. Κύρια πεδία του αλατιού:

• Βιομηχανία τροφίμων.
• Χημική βιομηχανία. Το αλάτι χρησιμοποιείται στη βιομηχανία για σόδα, χλώριο, υδροχλωρικό οξύ, υδροξείδιο του νατρίου και μεταλλικό νάτριο.
• Ως αντιδραστήριο στους δρόμους. Το αλάτι που αναμιγνύεται με χιόνι ή πάγο προκαλεί την τήξη του. Το προκύπτον αλατούχο διάλυμα παγώνει κάτω από τους 0 ° C. Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση άλατος στο διάλυμα, τόσο χαμηλότερο είναι το σημείο πήξης του διαλύματος. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να συγκριθεί με το θαλάσσιο νερό, επειδή το νερό της θάλασσας παγώνει σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από το γλυκό νερό.

http://izchegodelaut.ru/eda/sol.html

Συνθετικό άλας ναρκωτικών: από τι αποτελείται και πώς φαίνεται

Καλύτερο βίντεο:

Αλάτια μπάνιου - σχεδιαστικά φάρμακα

Τα άλατα μπάνιου ανήκουν στην κατηγορία των σχεδιαζομένων φαρμάκων. Αυτά είναι τεχνητά δημιουργημένα ανάλογα, συνθετικές ψυχοδραστικές ουσίες, οι οποίες αναπαράγουν τις ναρκωτικές ιδιότητες των φυσικών οπιούχων ή κανναβινοειδών και ταυτόχρονα είναι νόμιμες, καθώς είναι πολύ δύσκολο να εντοπιστούν σε νομοθετικό επίπεδο. Ο χημικός τύπος της σύνθεσης αλλάζει και αποδεικνύεται ότι η συνήθης ανάλυση δεν είναι ικανή να αποδώσει αυτό το βρωμιά σε οποιοδήποτε φάρμακο.

Έτσι, οι έμποροι ναρκωτικών κατορθώνουν να παρακάμψουν το νόμο και να πιάσουν όλο και περισσότερα θύματα στα δίκτυά τους, συμπεριλαμβανομένων των εφήβων και των νέων. Οι κυβερνήσεις των χωρών, φυσικά, αγωνίζονται, αλλά στη ζωή μοιάζουν με ένα παιχνίδι "catch-up". Δημιουργούνται νέοι τύποι ναρκωτικών, δεκάδες, εκατοντάδες χιλιάδες άνθρωποι κάθονται πάνω τους και μόνο τότε, μετά από πολυάριθμες καταγγελίες, αρχίζει η αποσυναρμολόγηση, αναζητούν την ουσία και επιβάλλουν απαγόρευση.

Ως εκ τούτου, είναι δίκαιο να υποθέσουμε ότι τώρα οι κακές ιδιοφυΐες συνθέτουν ένα νέο φάρμακο που θα χτυπήσει την αγορά ως μια νέα ασφαλή και πολύ δροσερή ψυχαγωγία που σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε. Προκειμένου να μην γίνει θύμα εθισμού στα ναρκωτικά, ας δούμε τι γνωρίζουμε ήδη - άλατα μπάνιου.

Τι κάνει το συνθετικό αλάτι

Τα άλατα μπάνιου είναι συνθετικές καθιτόνες (MDPV-μεθυλενοδιοξυπροπυρόλη, μεθυλονόνη και μεφεδρόνη), οι οποίες έχουν ένα αποτέλεσμα παρόμοιο με εκείνο της αμφεταμίνης και της κοκαΐνης.

Αυτές οι ουσίες είναι ισχυρά ψυχοδιεγερτικά και εναισθητογόνα. Από το 2010, η μεφεδρόνη περιλαμβάνεται στο Πρόγραμμα Ι των ναρκωτικών ουσιών και απαγορεύεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Ονομάζεται επίσης Meow Mowow, Miaow, mef, TopCat.

Τι μυρίζει σαν αλάτι μπάνιου και τι μοιάζει

Τα άλατα του λουτρού φαρμάκου μοιάζουν με λευκή κρυσταλλική σκόνη, η οποία πωλείται σε μικρές συσκευασίες, οι οποίες μπορούν να γραφτούν: "Όχι για κατανάλωση από τον άνθρωπο". Η πώληση υπό την επωνυμία της επίδεσμης επένδυσης για τα φυτά και τα άλατα μπάνιου επιτρέπει στους εμπόρους ναρκωτικών να ξεραθούν και να συνεχίσουν να λαμβάνουν τα μεγάλα κέρδη τους.

Η καθαρή μεφεδρόνη είναι άχρωμη και άοσμη · το άλας φαρμάκου που παρασκευάζεται από αυτή την ουσία μπορεί να έχει τη μορφή δισκίων, σκόνης ή ενέσιμων διαλυμάτων.

Πόσο κάνει το αλάτι αλάτι στο σώμα

Αυτό που αποτελείται από το φάρμακο άλατος του μπάνιου δεν ανιχνεύεται από τους σκύλους αναζήτησης και δεν μπορεί να ανιχνευθεί με τυποποιημένη ανάλυση ούρων. Σε αντίθεση με τα φυσικά οπιούχα, η μαριχουάνα, τα συνθετικά δεν μεταβολίζονται στο σώμα και εξαλείφονται πολύ αργά, είναι πιθανό ότι ποτέ δεν μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς.

Πόση ποσότητα περιέχει η ουσία στο σώμα; Μία δόση 0,01 g μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από 3 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, ένα άτομο βασανίζεται από αϋπνία, δεν μπορεί να κοιμηθεί και μέσα σε δύο εβδομάδες αισθάνεται ακόμα μια πρωτοφανή δραστηριότητα, τη λεγόμενη "περίοδο μαραθωνίου".

Σε αυτό το άρθρο σας είπαμε για φάρμακα αλατιού, αλλά δεν πήραμε λεπτομέρειες σχετικά με τις συνέπειες και τους κινδύνους. Διαβάστε σχετικά με το άλλο υλικό μας σχετικά με τις συνέπειες της χρήσης της μεφεδρόνης. Ωστόσο, όλοι όσοι ενδιαφέρονται για τα άλατα μπάνιου θα πρέπει να γνωρίζουν ότι είναι επικίνδυνο για την υγεία και τη ζωή ενός ατόμου που έχει καθίσει στα συνθετικά που δεν μπορούν ποτέ να επιστρέψουν στην κανονική ζωή.

Τα μεγαλύτερα άλατα μπάνιου κινδύνου:

• Σχετικά χαμηλή τιμή και διαθεσιμότητα στο Διαδίκτυο.
• Δοκιμάστε τους περίεργους μαθητές και τους σπουδαστές που δεν λαμβάνουν αλάτι μπάνιου με σοβαρά φάρμακα όπως η ηρωίνη ή η τραμαδόλη.
• Ισχυρή επίδραση στην ψυχή, προκαλώντας εθισμό αμέσως.
• Με την πρώτη δόση, εμφανίζονται μη αναστρέψιμες αλλαγές στον εγκέφαλο, οδηγώντας σε άνοια και απώλεια νοημοσύνης.
• Διαρκώς τροποποιημένο, είναι δύσκολο για τις υπηρεσίες επιβολής του νόμου να εντοπίσουν την ουσία και να την απαγορεύσουν, από την οποία η αγορά φαρμάκων επεκτείνεται μόνο.

Αν το άρθρο "Συνθετικό αλάτι φαρμάκων: αυτό που κάνετε και πώς φαίνεται" ήταν χρήσιμο για εσάς, μπορείτε να μοιραστείτε ένα σύνδεσμο. Ίσως αυτή η απλή λύση θα σώσει τη ζωή κάποιου.

http://stopnarkotik.info/61-sinteticheskiy-narkotik-sol-iz-chego-delayut-i-kak-vyglyadit.html

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

• ΝΤΟΥΚΑΝ (416)
• Σχεδιαστής Σβετλάνα Τοπάλοβα (15)
• Γαβριήλ-Αντόσκα (2)
• (0)
• Cabochons (7)
• "γοητεία, στυλ, χάρη, γεύση, πολυτέλεια" (649)
• Μαγειρική του Αζερμπαϊτζάν (22)
• . ΛΙΚΡΑ (80)
• ..είναι αγάπη (5)
• 8 ΜΑΡΤΙΟΥ (3)
• Μακιγιάζ (0)
• ΤΖΑΚΙΑ ΑΝΤΛΙΑΣ (14)
• ΒΕΓΓΕΩΡΙΚΑ ΠΙΑΤΑ (109)
• VINTAGE (549)
• ΤΑΧΥΔΡΟΜΕΙΑ (28)
• ΖΥΜΑΡΙΣΜΟΣ (483)
• ΒΕΓΓΕΩΡΙΝΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ (53)
• Κορδέλες κεντήματος (560)
• Πλεκτοβιομηχανία (39)
• GLAMOR (13)
• ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ (43)
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΝΕΟ ΕΤΟΣ. DECOR (410)
• D.R. ΜΕΝΟΥ (22)
• DECOR (40)
• DECOUPAGE (549)
• ΔΕΣΕΡΕΣ (74)
• ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΟ (152)
• ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟ (90)
• ESENIN (10)
• Κατσαρόλα (92)
• ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ (542)
• ΥΓΙΕΙΝΗ ΜΑΛΛΙΩΝ (341)
• ΥΓΕΙΑ (757)
• ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ (351)
• ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ (Ruddelie) (34)
• ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (106)
• ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ (421)
• εσωτερικό (239)
• ART (212)
• Caboshon (30)
• Κανζάσι (30)
• ΤΑΙΝΙΑ (167)
• COCO CHANEL (136)
• CANNING (388)
• ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ ΙΔΙΑ ΧΕΡΙΑ (732)
• ΚΟΣΜΕΤΟΛΟΓΙΑ (233)
• CAT (25)
• ΟΜΟΡΦΙΑ (56)
• ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ (820)
• DOLLS (26)
• ΤΡΟΦΙΜΑ (2637)
• LAVASH (39)
• πλοίαρχος τάξη (59)
• ΜΑΣΤΙΚΑ (45)
• ΕΠΙΠΛΑ (8)
• Γλυκό μικρό θηρίο (319)
• ΜΟΔΑ (284)
• ορυχείο (3)
• ΜΕΝΟΥ ΜΟΥ. (7)
• ΜΟΥ ΔΕΞΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ (14)
• Η ΥΓΕΙΑ ΜΟΥ (75)
• ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΣ ΜΟΥ (18)
• ΜΟΔΑ ΑΝΔΡΙΚΗΣ (4)
• ΜΟΥΣΙΚΗ (92)
• ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ (9)
• ΠΟΤΑ (21)
• ΝΕΟ ΕΤΟΣ ΜΕΝΟΥ (187)
• ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ (0)
• ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΟΥΣΙΩΝ (3)
• ΟΗ (100)
• ΠΑΡΙΣΙ (11)
• ΜΠΟΙΛΕΡ (18)
• ΠΑΣΧΑ. ΦΩΤΕΙΝΗ ΔΙΑΚΟΠΕΣ (367)
• ΑΝΑΤΟΛΙΚΟ ΜΕΝΟΥ (44)
• ΦΟΡΕΜΑΤΑ (12)
• ΧΡΗΣΙΜΑ (64)
• ΔΕΞΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ (17)
• ΔΙΑΚΟΠΕΣ (1)
• ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ (79)
• ΔΙΑΦΟΡΑ - ΟΜΟΡΦΙΑ (12)
• Ρενάτα Λιτβινόβα (13)
• ΡΕΤΡΟΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ (17)
• ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ (4)
• ΑΝΑΓΝΩΣΗ (737)
• Ένδυση / Scrapbooking (160)
• Σαλάτες (157)
• SV.VALENTIN (29)
• ΣΥΣΤΗΜΑ 60 (ΠΡΩΙΝΟ) (0)
• ΣΥΣΤΗΜΑ 60 (ΔΕΥΤΕΡΗ) (0)
• Σύστημα MINUS 60 (36)
• Σλαβική κλινική (7)
• ΣΑΒΒΑΤΟ - ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΑ - ΠΑΓΩΤΟΥ (44)
• ΣΑΟΥΣΑ (39)
• ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ (20)
• POEMS (125)
• ΤΙΤΛΟΣ ΣΩΜΑΤΟΣ (50)
• ΝΟΤΙΟ (10)
• CAKES (33)
• ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ (20)
• ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ (14)
• ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ (6)
• ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ (5)
• διακοσμητικά ημερολογίου (1)
• ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΧΕΡΙΑ (363)
• μάθημα (77)
• ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΓΙΑ ΣΑΣ (7)
• ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΤΗΤΑ - ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ (104)
• φωτογραφία (64)
• ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ (0)
• ΚΡΥΟ ΚΙΝΑ (82)
• ΥΦΑΝΤΟΥΡΓΙΑ (491)
• ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ (36)
• SHEBBI CHIC (132)
• Ράψτε το SAMI (1526)
• EDELWEISS (12)
• HUMOR (2)
• HUMOR (14)

-Citatnik

SECRET από τα πιο νόστιμα CHICKEN / Τώρα μαγειρεύω το μόνο τρόπο / συνταγή για το κοτόπουλο στο φούρνο

ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΜΕ ΔΕΞΑΜΕΝΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΩΛΕΣ Gabbana Θήκη για IPHONE JACKET με τελείωμα.

Γιορτάζουμε το Νέο Έτος και τα Χριστούγεννα στο ύφος του Art Deco. εκδρομή στην ιστορία και στις μέρες μας. οδηγίες προς το.

Max Mara ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ-ΧΕΙΜΩΝΑΣ 2017/2018 / ΕΤΟΙΜΑ ΕΜΦΑΝΙΣΗ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: ΜΙΛΑΝ.

Μιλάνου εβδομάδα της μόδας: Alberta Ferretti Φθινόπωρο 2017 Μόδα Alberta Ferretti παρουσίασε.

-Μουσική

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Φίλοι

-Στατιστικά στοιχεία

Από τι είναι αλάτι;

Τι κάνει αλάτι.

Από τι είναι αλάτι; Από τα μαθήματα της χημείας γνωρίζουμε ότι το άλας αποτελείται από νάτριο και χλώριο.
Αλλά στη ζωή το αλάτι είναι πολύ διαφορετικό!

Το πιο συνηθισμένο αλάτι (χλωριούχο νάτριο) λαμβάνεται από το μεταλλικό άλας του αλάτη (από το ελληνικό αλίτη - άλας), το οποίο αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από το ίδιο NaCl.
Αλλά αυτό το "σχεδόν" κάνει τη διαφορά. Το φυσικό ορυκτό έχει διαφορετικές χρωματικές αποχρώσεις ανάλογα με τις ακαθαρσίες άλλων ορυκτών και μικροοργανισμών, καθώς και τα γύρω πετρώματα και αμμοθίνες - άσπρο, μπλε-γκρι, ροζ, κερασινο-κόκκινο, κίτρινο-καφέ. Η ένταση του χρώματος εξαρτάται από την αναλογία κρυστάλλων καθαρού halite και μηχανικών ακαθαρσιών.

Αλάτι Ιμαλαΐων (Πακιστάν)

Για παράδειγμα, το μοντέρνο "άλας Ιμαλαϊων" από τα μεταλλεία αλατιού στο Πακιστάν περιέχει περίπου 92% halite, το υπόλοιπο είναι ακαθαρσία. Βασικά - οξείδια του σιδήρου, όπως τραγανή σκουριά - καφέ σίδηρο, αιματίτης και μαγνητίτης.
Το μεγαλύτερο μέρος του αλατιού που εξορύσσεται εδώ είναι εξευγενισμένο για να σχηματίσει κανονικό λευκό άλας. Ένα μέρος του αλατιού που εξορύσσεται στην εναπόθεση υποβάλλεται μόνο σε πρωταρχικό καθαρισμό - πλύσιμο, ξήρανση και σύνθλιψη και διάθεση στην αγορά υπό μορφή λεπτού ή κεκορεσμένου ροζ σκόνης ή κρυστάλλων. Το ροζ χρώμα του αλατιού δεν παίζει κανένα ρόλο και δεν έχει κανένα ρόλο, δεν επηρεάζει ούτε τη γεύση ούτε τη μυρωδιά, προσφέροντας ίσως αισθητική ευχαρίστηση στους λάτρεις του ροζ :) :) Λοιπόν, και οι μεγάλοι κρύσταλλοι της φαίνονται καταπληκτικοί δίπλα στο ροζ πιπέρι στο μύλο.

Μαύρο αλάτι (Ινδία)

Εξωτερικά παρόμοια με το "μαύρο άλας" από το χωράφι στην Ινδία (Darjeeling;), ο Kala Namak έχει εκτός από τις ενώσεις του σιδήρου, μεγάλη ποσότητα θειικών νατρίων και σουλφιδίων και άλλα στοιχεία που προκαλούν μια συγκεκριμένη μυρωδιά... των βρασμένων αυγών, μειώνει τη δημοτικότητά του στην παγκόσμια αγορά. Από την άλλη πλευρά, μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι το πικάντικο χαρακτηριστικό της.

Με την καθαρή καρδιά, αυτά τα δύο άλατα μπορούν να αποδοθούν σε φυσικά μεταλλικά άλατα. Και εδώ είναι ένα άλλο μοντέρνο κόκκινο αλάτι από τα νησιά της Χαβάης - το προϊόν της τεχνητής ανάμειξης της Χαβάης πηλό και θαλασσινό αλάτι. Στο πρόσωπο της συγκινητικής ενότητας, να το πω έτσι, χημικά της θάλασσας και της γης.

Στη Ρωσία, η κύρια μάζα του ιζήματος που εξορύσσεται από αλατώδεις λίμνες ή από κάτω από το έδαφος εξευγενίζεται με βρασμό άλμης, μιλώντας εικαστικά, λαμβάνοντας άνθρακα από διαμάντι.

Το μικρότερο μέρος αφήνεται με τη μορφή γκρίζου άλατος λείανσης №1.

Αλλά θέλουμε και πολύχρωμο αλάτι. Και τους έχουμε.

Μαύρο αλάτι με την προσθήκη ενεργού άνθρακα, που παράγεται από αρκετές εταιρείες, τοποθετώντας το πλάσμα ως το θρυλικό "αλάτι της Πέμπτης", σχεδόν εντελώς ξεχασμένο. Προσπάθεια δημιουργίας οπίσθιου άνθρακα - διαμάντι.

Δεν είμαστε μόνοι σε αυτόν τον εορτασμό της ζωής. Μαύρο άλας από λάβα με ενεργό άνθρακα παράγεται στην Κύπρο και τη Χαβάη. Φυσικά, για να προχωρήσει στην αγορά, τοποθετείται επίσης ως ενεργό αποτοξικοποιητικό, με μοναδική γεύση και πολύ διακοσμητικό αποτέλεσμα.
Το οπτικό αποτέλεσμα, παρεμπιπτόντως, θα είναι ακόμα πιο όμορφο αν το ανακατεύετε με νιφάδες πιπεριάς.

Το ίδιο χλωριούχο νάτριο αποτελεί το κύριο συστατικό αλάτων όλων των θαλασσών και των ωκεανών, καθώς και τις αλατούχες λίμνες και τα υπόγεια ύδατα. Έτσι το αλάτι της θάλασσας είναι το ίδιο NaCl και ολόκληρη η ορυκτή συν οργανική εταιρεία, που μαζί αποτελούν το 98% της σύνθεσης αλατιού.
Συνήθως το θαλασσινό νερό είναι πικρό-αλμυρό, ανάλογα με τα μεταλλικά στοιχεία που διαλύονται σε αυτό - το κάλιο και το μαγνήσιο είναι συνήθως υπεύθυνα για πικρία, το νάτριο είναι για αλμυρή γεύση, το ασβέστιο για τις πέτρες στα νεφρά. :) Όπου το επιτρέπει η σύνθεση του θαλασσινού νερού, η εξάτμιση πραγματοποιείται σε φυσικές συνθήκες, επιτυγχάνοντας φυσικό θαλασσινό αλάτι, αλλά ο όγκος του θαλασσινού αλατιού είναι εξευγενισμένος, αφαιρώντας την πίκρα και τις περισσότερες ακαθαρσίες.

Έτσι, η σύνθεση ορυκτών αλάτων είναι απίστευτα πλουσιότερη και εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες και τη σύνθεση του θαλασσινού νερού. Το αλάτι βαθέων υδάτων στην αγορά αποδεικνύει αυτό το γεγονός. Ανακατεύοντας το θαλασσινό νερό από ένα μεγάλο βάθος και εξάγοντάς το σε αντιδραστήρες, οι κατασκευαστές είναι περήφανοι για την παρουσία στοιχείων όπως ο χαλκός, το σελήνιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος κλπ. Σε αυτό. Αυτό είναι όλο που προσπαθούν να απαλλαγούν από το εκλεπτυσμένο αλάτι.
Δεν ξέρω πόσο χρήσιμη είναι αυτή η σύνθεση πλούσια σε ιχνοστοιχεία. Όλα αυτά: Βρώμιο, στροντίου, φθόριο, φώσφορος, βόριο, χαλκός, ψευδάργυρος και το υπόλοιπο του περιοδικού πίνακα υπάρχουν στην ατμόσφαιρα της μητρόπολης και έτσι τα χρησιμοποιούμε καθημερινά :)

Τι άλλο τρώμε με αλάτι;
Ο εικοστός αιώνας άρχισε με το γεγονός ότι για πρώτη φορά για να βελτιωθεί η ρευστότητα του αλατιού, προστέθηκε σε αυτό ανθρακικό μαγνήσιο. Και μακριά πηγαίνουμε.
Τα πιο πρόσφατα συμπληρώματα είναι η αντι-συκώτι και η κατάψυξη αλατιού σε σάκους - το εξοκυανο-φερρικό κάλιο (E535). Αφήνουμε το σιδηροκυανιούχο κάλιο (K4 [Fe (CN) 6] x3H2O) και μια ουδέτερη ουσία, ωστόσο η παρουσία του περιορίζεται από τα πρότυπα - όχι περισσότερο από 15g / τόνο άλατος.

Στην πορεία αποφασίσαμε να φροντίσουμε την υγεία του πληθυσμού.
Στη δεκαετία του 1920, ιωδιούχο ή ιωδιούχο κάλιο προστέθηκε στο άλας τροφίμων για να αποτρέψει την βρογχοκήλη, μια ασθένεια του θυρεοειδούς αδένα που προκαλείται από ανεπάρκεια ιωδίου. Και το κάνουν μέχρι τώρα.
Ένα μέρος χλωριούχου νατρίου αντικαταστάθηκε πρόσφατα από χλωριούχο κάλιο. Πιστεύεται ότι αυτό το αλάτι είναι πιο κατάλληλο για άτομα με υπερτασικά προβλήματα.

Τέλος, ένα άλλο πολύ γνωστό πρόσθετο σχηματίζει το λεγόμενο "μίγμα σκλήρυνσης". Αυτό είναι νιτρώδες νάτριο, NaNO2 (E250), το οποίο χρησιμοποιήθηκε και χρησιμοποιήθηκε για τη διατήρηση του χρώματος και ως αντιβακτηριακό συστατικό που δρα επί του αιτιολογικού παράγοντα της αλλαντίασης όταν αλατίζει το κρέας και τα ψάρια και τα μαγειρικά λουκάνικα. Το νιτρώδες νάτριο είναι μια τοξική ουσία, η χρήση της οποίας είναι επίσης αυστηρά ρυθμισμένη.

Πιθανότατα ήδη buzzed όλα μου τα αυτιά για πολύχρωμο αλάτι-καρυκεύματα. Αλλά εδώ είναι ακόμα ένα ζευγάρι.

ΚΟΚΚΙΝΗ ΑΛΑΤΟΣ
Το γαλλικό Sel de Bayonne, το οποίο πρόσφατα αγόρασα μαζί με τα βότανα της Προβηγκίας, αποδεικνύεται ότι έχει καθεστώς AOC, παρά τα συμπληρώματά του κατά της συσσώρευσης και συνδυάζεται ιδανικά με μια άλλη τοπική ειδικότητα AOC - Piment de Espilett.
Αυτό που δεν μας εμποδίζει να ετοιμάσουμε ένα παρόμοιο μείγμα οποιουδήποτε κατάλληλου άλατος και οποιουδήποτε καψικού για γεύση. Οι αναλογίες για το μείγμα είναι άλας 85% και πιπέρι 15% σε νιφάδες ή σκόνη, ανάλογα με το μέγεθος του αλατιού που λαμβάνεται.

ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΛΑΤΙ ΓΙΑ ΤΡΙΤΟ ΚΡΕΑΣ
Το ιταλικό σαλάμι καρύκευμα, το οποίο και αγόρασα πρόσφατα, αποτελείται από βότανα με αλάτι και όχι αλάτι με βότανα. Στη σύνθεση - δεντρολίβανο, φασκόμηλο, μαύρο πιπέρι, σκόρδο - καλά, πολύ ευωδιαστό και ψυχρό πράγμα.
Από όσο καταλαβαίνω ιταλικά, η σαλαμούια σημαίνει απλά "τουρσί". Γιατί αυτό το αλάτι με βότανα ονομάζεται έτσι για μένα ένα αίνιγμα.

http://www.liveinternet.ru/users/4091406/post175580996/

Αλατίστε τι κάνει

Το αλάτι έχει διαφορετική γεύση, μέγεθος, σχήμα, χρώμα και βαθμό αλατότητας. Όλα αυτά εξαρτώνται πραγματικά από την προέλευσή του. Η κάλυψη όλων των πολλών τύπων αλάτων είναι αδύνατη, αλλά ο συντάκτης του τμήματος τροφίμων του χωριού, Anna Maslovskaya, αποφάσισε να εξετάσει το ζήτημα και να ταξινομήσει τα κυριότερα.

Προέλευση

Το θαλάσσιο άλας εξάγεται από το ηλιακό συμπυκνωμένο αλατόνερο, το οποίο σχηματίζεται στη θέση των τόπων που είναι γεμάτες με θαλασσινό νερό. Είναι αποξεσμένο, στεγνό, και μερικές φορές ανακρυσταλλώνεται. Ένας άλλος τρόπος για να πάρετε το αλάτι στη θάλασσα είναι το πάγωμα. Δεν εξάτμιση του νερού, και η τοποθέτηση θαλάσσιου νερού στο κρύο.

Το άλας σπόρων εκχυλίζεται με παρόμοιο τρόπο με το θαλάσσιο άλας: με εξάτμιση νερού από υπόγειες πηγές αλατιού ή με εξάτμιση νερού σε αλμυρά έλη. Σε αυτά τα σημεία, το αλμυρό νερό σταματά στην επιφάνεια της γης, αλλά δεν προέρχεται από τη θάλασσα, αλλά από άλλες πηγές.

Πέτρα, είναι ορυκτό, το αλάτι εξορύσσεται στα ορυχεία. Δημιουργείται λόγω της εμφάνισης πηγών φυσιολογικού ορού ή, για παράδειγμα, στην περιοχή των αποξηραμένων θαλασσών. Μέχρι πρόσφατα, μαζί με το βρασμένο θαλασσινό αλάτι, τα ορυκτά ήταν τα πιο δημοφιλή στον κόσμο.

Αλάτι, ανάλογα με τη μέθοδο παραγωγής του, στη συνέχεια είτε αλέθουμε είτε κοσκινίζουμε. Έτσι, χωρίζεται σε διαστάσεις: από μικρό σε μεγάλο.

Είναι αλάτι. Κατά κανόνα, προέρχεται από πέτρα ή σέλα. Η μέγιστη καθαριότητα είναι η δεύτερη επιλογή. Αποδεικνύεται με επαναλαμβανόμενη ανακρυστάλλωση της άλμης και, εκτός από το αλάτι, περιέχει λίγο λευκό άλας έχει καθαρότητα τουλάχιστον 97%.

Ενώ η πέτρα μπορεί να περιέχει σημαντικές ποσότητες ακαθαρσιών που επηρεάζουν τη γεύση. Κατά το κοσκίνισμα μπορούν να ανιχνευθούν μικροσκοπικά κομμάτια από πηλό και πέτρες.

Στη Ρωσία, οι μεγαλύτεροι τόποι παραγωγής αλατιού είναι η λίμνη Baskunchak στην περιοχή Astrakhan και η λίμνη Elton στην περιοχή Volgograd.

Το επιτραπέζιο αλάτι έχει την καθαρότερη αλμυρή γεύση, είναι το πλεονέκτημα και το μειονέκτημα του. Το κύριο πλεονέκτημα - σας επιτρέπει να μετρήσετε με ακρίβεια την ποσότητα στο παρασκεύασμα. Μείον - η γεύση του είναι επίπεδη και μονοδιάστατη. Επιτραπέζιο αλάτι - ένας από τους φθηνότερους τύπους αλατιού με ορυκτό.

Μια ειδική περίπτωση συνήθους επιτραπέζιου αλατιού. Διαφέρει στο ότι το μέγεθος του κόκκου του είναι μεγαλύτερο από αυτό του κοινού αλατιού και το σχήμα των κρυστάλλων είναι διαφορετικό. Όχι κύβοι, αλλά κόκκοι επίπεδης ή πυραμιδοειδούς μορφής, που λαμβάνονται με ειδική διαδικασία εξάτμισης.

Λόγω του σχήματος, η ποσότητα αλατιού γίνεται πιο εύκολα με τα δάχτυλά σας, γι 'αυτό και στην Αμερική, όπου αυτό το αλάτι παράγεται σε μεγάλες ποσότητες, έχει γίνει βιομηχανικό πρότυπο σε επαγγελματικές κουζίνες.

Έχει γεύση σχεδόν το ίδιο με το συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι, αλλά υπάρχει μια απόχρωση: δεν είναι ποτέ ιωδιωμένη.

Το αλάτι ονομάζεται kosher επειδή χρησιμοποιείται για την κοκκοποίηση του κρέατος, δηλαδή, το τρίψιμο των σφαγίων για την απομάκρυνση των υπολειμμάτων αίματος.

Άλατο βράχου

Ιρανικό μπλε αλάτι

Μαγειρική τροφή πέτρας αλάτι λείανσης № 1

Πρόκειται για μια μεγάλη οικογένεια, το όνομα της οποίας είναι το άσπρο άλας, που εξορύσσεται από τη μέθοδο του ορυχείου. Για παράδειγμα, το αλάτι που εξορύσσεται στον τομέα Artyomovskoye στην Ουκρανία, των οποίων οι προμήθειες στη Ρωσία είναι τώρα περιορισμένες λόγω κυρώσεων.

Κατά κανόνα, είναι λευκό, αλλά μερικές φορές έχει μια ελαφρώς γκρι ή κιτρινωπή απόχρωση. Άλατα με λαμπρότερες προσμείξεις συχνά αποκτούν τα δικά τους ονόματα. Για παράδειγμα, μαύρο αλάτι Ιμαλαΐων, το οποίο θα συζητηθεί παρακάτω.

Το βράχο αλάτι χρησιμοποιείται επίσης για τεχνικούς σκοπούς - για παράδειγμα, αλατίζετε την πισίνα ή πασπαλίζετε το δρόμο.

Θαλασσινό αλάτι

Θαλάσσιο ιώδες άλας από την Αδριατική Θάλασσα

Χαβάη αλάτι μαύρη λάβα

Υπάρχουν πολλά είδη λόγω της προέλευσής του. Δεδομένου ότι όλες οι θάλασσες είναι διαφορετικές στο χημικό προφίλ, αυτό αντικατοπτρίζεται στη γεύση και τη σύνθεση του αλατιού. Μερικές φορές το αλάτι ανακρυσταλλώνεται για να πάρει καθαρό επιτραπέζιο αλάτι. Η αξία του είναι στην ποικιλία των γεύσεων και την παρουσία πρόσθετων ακαθαρσιών που εμπλουτίζουν τη γεύση.

Fleur de sel

Fleur de sel από τη λίμνη Ryo

Σουηδικές νιφάδες αλάτων

Οι νιφάδες αλατιού εκτιμούνται ιδιαίτερα από τους σεφ και τους απλούς καταναλωτές. Ανάλογα με την προέλευση, διαφέρει ως προς το σχήμα, την εμφάνιση, την υγρασία και τον βαθμό αλατότητας. Το παραδοσιακό του όνομα είναι το fleur de sel.

Κατά κανόνα, είναι θαλάσσιο αλάτι, οι κρύσταλλοι του οποίου αναπτύσσονται στις άκρες των λουτρών αλατιού, στη διαδικασία της βραδείας εξάτμισης της υπερανάπτυξης του νερού με όμορφες αναπτύξεις, οι οποίες, κατά κανόνα, συλλέγονται με το χέρι σε ένα ορισμένο στάδιο ανάπτυξης.

Δηλαδή, από την ίδια πηγή μπορεί να ληφθεί ως χονδρό αλάτι, και νιφάδες αλάτι.

Το αλάτι παράγεται με τη μορφή νιφάδων σε διάφορα μέρη του κόσμου, αλλά υπάρχουν τρεις από τις πιο γνωστές καταθέσεις: αλάτι από το γαλλικό νησί Ryo, μολδαβικό αλάτι από τη νοτιοανατολική Αγγλία και αλάτι που εξορύσσεται σε μεγάλη κατάθεση στην Πορτογαλία.

Το Maldon είναι ένα πολύ γνωστό άλας του είδους fleur de sel, το οποίο εξορύσσεται στην περιοχή Maldon στην κομητεία Essex στα νοτιοανατολικά της Αγγλίας από τα τέλη του 19ου αιώνα. Είναι σωστό να πούμε "Moldon", αν και "Maldon" κατάφερε να ριζώσει στη Ρωσία.

Το αλάτι της Μολδαβίας είναι ένα ξεχωριστό είδος αλατιού, το οποίο διαφέρει από το fleur de sel στο ότι οι κρύσταλλοι του είναι μεγαλύτεροι, μέχρι ένα εκατοστό. Είναι επίσης κάπως πιο αλάκιτο από το κλασικό fleur de sel.

Είναι θαλασσινό αλάτι και έχει τη μορφή σε μορφή επίπεδων κρυστάλλων, είναι απαλό, δημιουργεί ευχάριστες αισθήσεις, εκρήγνυται στη γλώσσα με αλμυρούς σπινθήρες. Αυτό κάνει το αλάτι της Μολδαβίας ένα ευπροσάρμοστο φινίρισμα.

Το θειώδες σίδηρο που περιέχεται σε αυτό δίνει κρυστάλλους αλάτων σκούρο καφέ-μοβ χρώμα, και ενώσεις θείου - τη μυρωδιά του υδρόθειου. Αυτό το αλάτι εξάγεται στα Ιμαλάια, στο Νεπάλ, στην Ινδία. Χρησιμοποιείται ευρέως στη Νότια Ασία. Για έναν Ευρωπαίο, η μυρωδιά του μαύρου αλατιού των Ιμαλαΐων είναι συχνά πολύ σκληρή.

Ορυκτό χονδρό αλάτι, το χρώμα του οποίου οφείλεται στην παρουσία ακαθαρσιών χλωριούχου καλίου και οξειδίου του σιδήρου. Το συνολικό άλας περιέχει περίπου το 5% όλων των ειδών ακαθαρσιών. Χρησιμοποιείται στα χέρια για να τελειώσει τα πιάτα, δηλαδή όχι μόνο για αλάτι πιάτα, αλλά και για διακόσμηση.

Το ροζ ιμαλάρι των Ιμαλαΐων εξορύσσεται σε μεγάλα τεμάχια, τα οποία στη συνέχεια κόβονται στην περιοχή του Πουντζάμπ, κυρίως στις κοιλάδες των Ιμαλαΐων, στο Πακιστάν και στην Ινδία. Τα μπλοκ αλατιού χρησιμοποιούνται ακόμη και για εσωτερικές εργασίες.

Ιζηματογενές θαλάσσιο αλάτι, το οποίο συλλέχθηκε για πρώτη φορά στη Χαβάη. Τώρα η κύρια παραγωγή της πραγματοποιείται στην Καλιφόρνια. Φωτεινό ροζ-καφέ χρώμα μεσαίου μεγέθους κρυστάλλους αλατιού που συνδέεται με την προσθήκη πηλού.

Ακριβά προϊόν, με ελαφρά αδενική γεύση. Σύμφωνα με ορισμένες εκθέσεις, θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμη. Αλλά αυτό που δεν μπορείτε να διαφωνήσετε είναι το γεγονός ότι είναι όμορφο, γι 'αυτό το λόγο η εξυπηρέτηση των πιάτων είναι τέλεια.

Ενδιαφέρον γεγονός

Στην ξένη βιβλιογραφία, ο όρος "ροζ άλας" αναφέρεται σε ένα ειδικό προϊόν που βασίζεται σε άλας με την προσθήκη νιτρώδους νατρίου, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή προϊόντων κρέατος.

Αρωματισμένο αλάτι

Μαύρο αλάτι την τέταρτη

Υπάρχουν πολλά είδη αρωματικών αλάτων και όλα αυτά εφευρίσκονται και κατασκευάζονται από τον άνθρωπο. Ένα τέτοιο αλάτι μπορεί να είναι οποιασδήποτε προέλευσης, το κύριο πράγμα σε αυτό είναι ένας συνδυασμός δύο λειτουργιών: αλάτισμα ενός πιάτου με την αρωματοποίησή του. Για να γίνει αυτό, προσθέστε πρόσθετα στο αλάτι ή, πάνω από το ίδιο το αλάτι, εκτελέστε τους απαραίτητους χειρισμούς, όπως το κάπνισμα. Τα πρόσθετα μπορεί να είναι οποιαδήποτε: λουλούδια, μπαχαρικά, βότανα, μούρα και ακόμη κρασί.

Το αλάτι της Πέμπτης ξεχωρίζει σε αυτόν τον κατάλογο, επειδή είναι αποτέλεσμα πολύ περίπλοκων χειρισμών. Αρχικά, αυτό το αλάτι ήταν τελετουργικό (όπως ροζ αλάτι της Χαβάης), τώρα χρησιμοποιείται συχνότερα λόγω της ασυνήθιστης γεύσης του.

Παρασκευάστε αυτό το αλάτι ως εξής: το αλατισμένο αλάτι αναμειγνύεται σε ίσες αναλογίες με το ψωμί ζύμης ή σίκαλης εμποτισμένο με νερό. βάλτε το στο φούρνο (μερικές φορές το θάβετε μέσα στην τέφρα), φούρνο ή χύνεται σε ένα τηγάνι.

Μετά από ένα μονολιθικό κομμάτι συνθλίβεται και χτυπά σε ένα κονίαμα.

Ενδιαφέρον γεγονός

Το αλάτι με άνθρακα χρησιμοποιείται σε πολλές γαστρονομικές παραδόσεις, για παράδειγμα στην Ιαπωνία και την Κορέα. Όπως την Πέμπτη, γίνεται από ανθρώπινα χέρια. Ένα παρόμοιο παράδειγμα από την Κορέα είναι το μπαμπού αλάτι: το αλάτι της θάλασσας είναι κυριολεκτικά ψημένο στο μπαμπού.

Το αλάτι είναι ένα προϊόν διατροφής που χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους για να δώσει μαγειρεμένα πιάτα μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση. Τις περισσότερες φορές βρίσκονται σε μορφή εδάφους - μικρά λευκά κρύσταλλα.

Το επιτραπέζιο αλάτι φυσικής προέλευσης έχει συχνά ακαθαρσίες διαφόρων μεταλλικών αλάτων, δίνοντάς του διαφορετικές αποχρώσεις, συχνά είναι γκρίζα.

Παράγεται σε διάφορες μορφές - ακατέργαστη και καθαρή, λεπτή ή χοντρή, καθαρή, θαλάσσια, ιωδιωμένη και πολλά άλλα.

Σύμφωνα με τις μεθόδους παραγωγής, το αλάτι μπορεί να μειωθεί με εξάτμιση, πέτρα και αλάτι (θάλασσα). Το ορυκτό άλας εξορύσσεται σε ορυχεία και λατομεία. Περιλαμβάνει μια σημαντική ποσότητα ακαθαρσιών από χώμα και άμμο. Οι ορυκτές ακαθαρσίες δεν εκκρίνονται από το σώμα, επομένως το αλάτι πέτρας θεωρείται ότι δεν είναι απολύτως ευεργετικό για το ανθρώπινο σώμα.

Το εξατμισθέν άλας εξάγεται επίσης από το έδαφος, αλλά έχει την εμφάνιση ενός αλατούχου διαλύματος, το οποίο στη συνέχεια ζέει για να ληφθεί άλας. Είναι το πιο αλμυρό σε γεύση, καθαρό και δεν περιέχει ακαθαρσίες. Αλλά επίσης δεν περιέχει χρήσιμα ορυκτά.

Το θαλάσσιο άλας εξορύσσεται με την εξάτμιση θαλάσσιου θαλάσσιου νερού από διάφορες λίμνες. Δεν υφίσταται τη διαδικασία καθαρισμού και χάρη σε αυτό διατηρεί όλες τις ορυκτές ουσίες που ενσωματώνονται στη φύση του. Το αλάτι της θάλασσας δεν είναι τόσο αλμυρό, αλλά είναι πιο ευεργετικό για το ανθρώπινο σώμα, καθώς περιέχει έως σαράντα μικρο και μακρο στοιχεία.

Το αλάτι ταξινομείται σε ποικιλίες: επιπλέον, υψηλότερο, πρώτο, δεύτερο. Υπάρχει επίσης ένα τεχνητά πλούσιο σε μεταλλικά άλατα. Για παράδειγμα - ιωδιούχο.

Το Yoda είναι συνήθως αρκετό σε αυτό, αλλά εξαφανίζεται πολύ γρήγορα. Ως πιο χρήσιμη εναλλακτική λύση, οι παραγωγοί παράγουν θαλασσινό αλάτι με φύκια.

Τα αποξηραμένα, αλεσμένα φύκια διατηρούν για μεγάλο χρονικό διάστημα επίμονες οργανικές ενώσεις ιωδίου.

Πώς να επιλέξετε

Επιλέγοντας αλάτι στο κατάστημα, μελετήστε προσεκτικά τη συσκευασία και προσέξτε:

• άλατος προέλευσης;
• βαθμού και άλεσης.
• πληροφορίες σχετικά με την προσθήκη θρεπτικών ουσιών.
• η παρουσία χημικών προσθέτων που εμποδίζουν τη συσσώρευση σε θρόμβους.
• τη σύσταση της καθημερινής χρήσης (όχι περισσότερο από 5-6 γραμμάρια την ημέρα).
• όνομα, αριθμό τηλεφώνου και διεύθυνση της εταιρείας.

Πώς να αποθηκεύσετε

Το βρώσιμο αλάτι πρέπει να αποθηκεύεται μόνο σε ξηρό μέρος, σε οποιοδήποτε γυάλινο ή κεραμικό δοχείο. Συνιστάται να τοποθετήσετε το βάζο στην ντουλάπα κοντά στη σόμπα, θα προστατεύσει το αλάτι από την υγρασία. Σιγουρευτείτε ότι κλείνετε καλά τα πιάτα, τότε το αλάτι δεν θα σχηματίσει θρόμβους και θρόμβους.

Εάν το αλάτι είναι ακατέργαστο, προσθέστε 10% αλεύρι πατάτας σε αυτό, τότε θα παραμείνει ξηρό σε οποιαδήποτε υγρασία. Μια μικρή ποσότητα αμύλου δεν θα επηρεάσει το χρώμα και τη γεύση του αλατιού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικούς κόκκους ρυζιού στον αναδευτήρα αλατιού ή μπορείτε να τοποθετήσετε ένα ζευγάρι χαρτιού στο κάτω μέρος ενός δοχείου αλατιού.

Πολιτιστική αντανάκλαση

Στην Ιαπωνία, πασπαλίζουμε το αλάτι στην πλατφόρμα για τη σούμο πάλη, η οποία, πιστεύουν, απομακρύνει τα κακά πνεύματα.

Πριν από χιλιάδες χρόνια, το αλάτι ήταν τόσο αγαπητό που ο πόλεμος οργανώθηκε γι 'αυτό. Στο XVI αιώνα στη Ρωσία υπήρξε μια αλαζονική αναταραχή, η οποία προκλήθηκε από τις υψηλότερες τιμές για αλάτι. Σήμερα το αλάτι είναι το φθηνότερο γνωστό συμπλήρωμα διατροφής, χωρίς να υπολογίζουμε νερό.

Αλάτι θερμίδων

Για πολλούς, αυτό μπορεί να είναι είδηση ​​και να προκαλέσει έκπληξη, αλλά δεν υπάρχουν kilocalories στο αλάτι, όπως στο νερό. Κατά συνέπεια, η θερμιδική περιεκτικότητα του αλατιού είναι 0 kcal. Εξαιτίας αυτού, το αλάτι, όπως η ζάχαρη, λέγεται επικίνδυνο αν το θερμιδικό περιεχόμενο είναι εντελώς αντίθετο;

Το γεγονός είναι ότι η υπερβολική χρήση αλατιού μπορεί όχι μόνο να ρίξει επιπλέον κιλά, αλλά και να οδηγήσει σε μια τέτοια ασθένεια όπως η παχυσαρκία. Το αλάτι βοηθά στη συγκράτηση της περίσσειας του υγρού στο σώμα, διεγείρει την πείνα και την κατανάλωση λιπαρών και γλυκών τροφίμων. Η διατροφή αυτή δεν είναι σωστή και δεν είναι ισορροπημένη. Όλα πρέπει να είναι μετριοπαθής.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Το αλάτι είναι μια ανόργανη ουσία - χλωριούχο νάτριο με μικρή ποσότητα ακαθαρσιών χρήσιμων μεταλλικών αλάτων. Συχνά αυτά είναι: μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, χαλκός, μαγγάνιο, κάλιο, φώσφορος, μολυβδαίνιο, θείο, κοβάλτιο.

Το νάτριο είναι ένα από τα κύρια κατιόντα, τα οποία είναι πολύ απαραίτητα για την εφαρμογή των πιο σημαντικών λειτουργιών του σώματος. Περίπου το ήμισυ του συνόλου του νατρίου στο σώμα μας βρίσκεται στο εξωκυτταρικό υγρό, στον χόνδρο και στα οστά - 40%, και στα κύτταρα - 10%. Το νάτριο είναι επίσης μέρος του αίματος, της χολής, του παγκρεατικού χυμού, του εγκεφαλονωτιαίου υγρού, του μητρικού γάλακτος.

Το νάτριο εμπλέκεται επίσης στη διατήρηση της ισορροπίας όξινης βάσης, του μεταβολισμού του νερού-αλατιού, εξασφαλίζει ισορροπία οσμωτικής πίεσης. Είναι επίσης απαραίτητο για υψηλής ποιότητας εργασία νευρικών απολήξεων, μυϊκή δραστηριότητα, μετάδοση νευρικών παλμών, για το έντερο και τα νεφρά να αφομοιώσουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά.

Το χλώριο συμμετέχει στο σχηματισμό ουσιών που συμβάλλουν στην καταστροφή των λιπών. Είναι επίσης απαραίτητο για το σχηματισμό του κύριου συστατικού του γαστρικού υγρού - υδροχλωρικό οξύ. Το χλώριο διεγείρει το κεντρικό νευρικό και αναπαραγωγικό σύστημα, φροντίζει για την απομάκρυνση της ουρίας από το σώμα, συμβάλλει στο σχηματισμό, την ανάπτυξη του οστικού ιστού.

Το αλάτι είναι ένα ζωτικό στοιχείο για τα άτομα με διαβήτη τύπου 1. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα του αλατιού να ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για ινσουλίνη.

Για να αποκτήσετε τα οφέλη του αλατιού, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυσικό, μη επεξεργασμένο αλάτι. Να θυμάστε ότι το επιτραπέζιο αλάτι δεν έχει μεταλλικά στοιχεία.

Αλλά μην ξεχνάτε ότι το αλάτι είναι χρήσιμο μόνο σε μέτρια συνιστώμενα ποσά.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Το άλας έχει σύνθετο αποτέλεσμα στο πεπτικό σύστημα, το οποίο αυξάνει τη ζωτικότητα. Όπως προαναφέρθηκε, περιέχει σημαντική ποσότητα υδατοδιαλυτών θρεπτικών συστατικών, σημαντικά ιχνοστοιχεία και ανόργανα συστατικά. Μια μικρή ποσότητα αλατιού στη διατροφή καθιστά τις επιθέσεις άσθματος στους ασθματικούς πιο σπάνιες.

Το αλάτι περιέχει σελήνιο - ένα ιχνοστοιχείο με εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Χρησιμεύει ως προστάτης των κυττάρων από την καταστροφική καταστροφή των ελεύθερων ριζών.

Με τη βοήθεια του αλατιού, οι βλαβερές ουσίες αφαιρούνται από το σώμα.

Αντιμετωπίζει καλά τη δηλητηρίαση, καθώς επιβραδύνει τη διαδικασία απορρόφησης του εντερικού βλεννογόνου των τοξικών ουσιών και επίσης καθυστερεί την είσοδό τους στο αίμα.

Το αλάτι ασχολείται με την καταπολέμηση της ακτινοβολίας και άλλων επιβλαβών ακτινοβολιών. Είναι επίσης μια πηγή υδροχλωρικού οξέος στο γαστρικό χυμό, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη των τροφών και σκοτώνει τα μικρόβια.

Στο μαγείρεμα

Στο μαγείρεμα, το αλάτι χρησιμοποιείται στην προετοιμασία σχεδόν όλων των πιάτων, ως ένα από τα πιο σημαντικά καρυκεύματα. Έχει μια χαρακτηριστική γεύση, η οποία δίνει έναν εύκολο ορισμό της περίσσειας ή της ανεπάρκειας σε ένα συγκεκριμένο πιάτο.

Το άοσμο φαγητό φαίνεται ήπια και τα αλατισμένα τρόφιμα δεν μπορούν να καταναλωθούν καθόλου.

Το επιτραπέζιο αλάτι χαρακτηρίζεται από αντισηπτικές ιδιότητες, επιτρέποντάς του να χρησιμοποιηθεί στη διατήρηση, αλίευση ψαριών και κρέατος για μακροχρόνια αποθήκευση.

Στην κοσμετολογία

Πολύ συχνά, το αλάτι χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Προστίθεται σε κρέμες, γέλες, σαμπουάν, τρίβει. Αυτό καθιστά δυνατή την αποκατάσταση της ισορροπίας των ορυκτών στο δέρμα. Η λειαντικότητα του αλατιού βοηθά να ανοίξει τους πόρους και να καθαρίσει το δέρμα των νεκρών κυττάρων. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά κατά το ξεφλούδισμα για να κάνει το δέρμα μεταξένιο.

Εκτός από τα έτοιμα καλλυντικά, μπορείτε να κάνετε μια κρέμα για τον εαυτό σας. Κάποιος πρέπει μόνο να αναμείξει λίγο αλάτι με μια λιπαρή κρέμα. Μια τέτοια σύνθεση με κινήσεις ελαφρού μασάζ εφαρμόζεται στο δέρμα. Και μετά από δέκα λεπτά, ξεπλύνετε με άφθονο νερό. Η διαδικασία ανανεώνει το δέρμα και ανοίγει τους πόρους, γεγονός που διευκολύνει την απορρόφηση των ευεργετικών ουσιών των τονωτικών και των κρέμες.

Η βασική απαίτηση για κατανάλωση αλατιού είναι η μετριοπάθεια.

Ένα άτομο χρειάζεται 1,5-4 γραμμάρια αλατιού την ημέρα, σε θερμές περιοχές η δόση μπορεί να αυξηθεί ελαφρά, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τρώμε αλάτι όχι μόνο στην καθαρή του μορφή αλλά και σε ήδη παρασκευασμένα πιάτα, τουρσιά, έτοιμα ψάρια και προϊόντα κρέατος και.d

Το άλας πρέπει να καταναλώνεται πολύ μέτρια σε περίπτωση νεφρικών και καρδιακών παθήσεων, με αυξημένη πίεση. Θα πρέπει να μειώσει δραματικά την πρόσληψη αλατιού σε φλεγμονώδεις διεργασίες, οίδημα καρδιακής προέλευσης.

Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε οφθαλμικές παθήσεις και εξασθενημένη όραση, σοβαρές ασθένειες του στομάχου. Οι πάσχοντες της ουρικής αρθρίτιδας, της οστεοαρθρίτιδας, της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, του ρευματισμού, του αλατιού αντενδείκνυνται αυστηρά.

Το πιο ενδιαφέρον για το αλάτι. Καταθέσεις, εξόρυξη, χρήση.

Τι είναι το αλάτι στο narikov; Οι εξαρτημένοι που χρησιμοποιούν αλάτι - φωτογραφία πριν και μετά

Πιστεύεται ότι τα πιο επικίνδυνα φάρμακα είναι εκείνα που οι τοξικομανείς εγχέονται στις φλέβες τους. Αλλά πολλά σύγχρονα φάρμακα διαφέρουν από τις συμβατικές ιδέες. Το φάρμακο "αλάτι" είναι ένα ζωντανό παράδειγμα.

Πριν από μερικά χρόνια, οι επιγραφές στους φράχτες και στους τοίχους με τις λέξεις "Salt Bath" και με τους αριθμούς τηλεφώνου δεν προκαλούσαν ανησυχίες ακόμη και μεταξύ των ειδικών υπηρεσιών. Τώρα, εκτός από το αλάτι, υπάρχουν εκατοντάδες ονόματα φαρμάκων που εξισώνονται με εθιστικές ουσίες που απαγορεύονται στη Ρωσική Ομοσπονδία.

Έχουν ποικίλες μορφές, εισπνέονται ή καπνίζουν, αλλά πάντοτε προκαλούν εθισμό μετά από διάφορες χρήσεις και με παρατεταμένη χρήση μπορούν να οδηγήσουν σε μη αναστρέψιμες επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα.

Hotline για τοξικομανείς: 8 (800) 200-02-00.

Αλάτι - τι είναι;

Εξωτερικά, τα φάρμακα αλατιού είναι μια σκόνη με λεπτά κρύσταλλα, τα οποία μπορεί να είναι είτε λευκά είτε να έχουν γκριζωπή απόχρωση.

Στο οικιακό περιβάλλον ονομάζονται ταχύτητα, ταχύτητα ή σφυρίχτρα.

Το ίδιο το αλάτι θεωρείται παράγωγο της μεφεδρόνης.

Ανακαλύφθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα και χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο για πολλές ασθένειες, όμως δεν εξαπλώθηκε εκείνη την εποχή.

Αλλά αυτό το συνθετικό ναρκωτικό θυμόταν εκατό χρόνια αργότερα, εξαπλώθηκε πρώτα στο Ηνωμένο Βασίλειο και στη συνέχεια σε όλο τον κόσμο.

Τα σύγχρονα ναρκωτικά άλατα είναι πιο κοινά από την ηρωίνη. Στη σύνθεση δεν έχουν συστατικά λαχανικών και συνεπώς δεν απαιτούν μεγάλη ποσότητα πρώτων υλών για το μαγείρεμα.

Η παραγωγή τους σε τεράστια κλίμακα είναι πολύ πιο εύκολη από την παραγωγή άλλων φαρμάκων.

Από τι είναι αλάτι;

Τα φάρμακα αλάτων περιέχουν πολλά συνθετικά συστατικά που προκαλούν πιο καταστρεπτικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα από την ηρωίνη και άλλα παράγωγα οπιοειδών.

Τα κύρια συστατικά του αλατιού είναι κατιόντα, και συγκεκριμένα:

• Mefedron,
• Methylon,
• MDPF,
• Τα παράγωγα πιπραδόλης,
• Παράγωγα της πιρολερόνης.

Μερικοί τύποι ναρκωτικών αλάτων είναι κατασκευασμένοι από μία ουσία και μετά έχουν λιγότερο αρνητική επίδραση στο σώμα.

Άλλοι μπορούν να παράγουν με ανάμειξη για να ενισχύσουν την επίδραση του buzz στο narikov. Τότε οι συνέπειες για το σώμα μπορεί να είναι απρόβλεπτες.

Αν και οι σύγχρονες μελέτες δεν παρέχουν ακριβή στοιχεία για το πώς συμπεριφέρονται οι ναρκωτικές ουσίες στο ανθρώπινο σώμα, ένα γεγονός είναι πολύ γνωστό: έχουν έναν ασθενή μεταβολισμό.

Τα αλάτια δεν πέπτονται πολύ καλά στο στομάχι και δεν απεκκρίνονται εντελώς όπως τα οπιούχα ή άλλες φυτικές ουσίες. Ως εκ τούτου, μπορούν να παραμείνουν στους τοίχους των ανθρώπινων ιστών σχεδόν στο θάνατο.

Αλλά με έναν επιστημονικό τρόπο, το απίστευτα ισχυρό αποτέλεσμα της υιοθέτησης συνθετικών αλάτων εξηγείται πλήρως: πάρα πολλές μονοαμινικές ουσίες όπως αυτές που κατατίθενται στις συνάψεις των κυττάρων:

Σε αυτό, αυτό το φάρμακο είναι παρόμοιο σε ισχύ με αμφεταμίνες.

Οι τοξικομανείς που χρησιμοποιούν το αλάτι αισθάνονται σωματικά ισχυρότεροι, ένα αίσθημα πλήρους ακαταστασίας και απεριόριστης αυτοπεποίθησης.

Είναι η συνθετική σύνθεση αυτού του φαρμάκου που του επιτρέπει να είναι πρακτικά άνοσο στις νομοθετικές πράξεις. Η σύνθεση του είναι πολύ εύκολο να διορθωθεί, αλλάζοντας ελαφρώς ένα ή περισσότερα εξαρτήματα. Και αν η σύνθεση αλλάξει, η ουσία δεν θεωρείται απαγορευμένη, πράγμα που σημαίνει ότι ο νόμος επιτρέπει να διανέμεται παντού.

Εξαιτίας αυτού, το αλάτι κάθε χρόνο γίνεται πιο επικίνδυνο, επειδή οι νέες φόρμουλες που χρησιμοποιούνται από τους κατασκευαστές είναι ανώτερες από τις παλιές σε ισχύ και αποτέλεσμα. Έτσι, η εξάρτηση των ανθρώπων από αυτές εμφανίζεται νωρίτερα και αναπτύσσεται γρηγορότερα.

Σημάδια χρήσης

Εάν δεν είναι πάντοτε δυνατό να κατανοήσετε ότι το άτομο που χρησιμοποιεί μαριχουάνα το κάνει, τότε μπορείτε να παρατηρήσετε τα πάντα πολύ γρήγορα με έναν εξαρτημένο αλμυρού.

Εάν ένα φάρμακο καταναλώνει άλας για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι αλλαγές συμβαίνουν όχι μόνο μέσα στο σώμα του, αλλά και εκδηλώνονται εξωτερικά. Είναι αδύνατο να τους κρύψετε, μερικές φορές ακόμη και οι ξένοι που δεν συναντούν ποτέ ναρκομανείς παρατηρούν την περίεργη, ασυνήθιστη και ακατάλληλη συμπεριφορά ενός συγκεκριμένου ατόμου.

Αυτά τα σημεία μπορεί να είναι:

• Διασταλμένοι μαθητές. Φυσικά, αυτό το σύμπτωμα είναι εγγενές στους τοξικομανείς που χρησιμοποιούν άλλες απαγορευμένες ουσίες, αλλά σε ένα άτομο που έχει δοκιμάσει αλάτι, το αποτέλεσμα μπορεί να παραμείνει για αρκετές ώρες.
• Επίσης, ένα χαρακτηριστικό σημείο - μια τρέχουσα εμφάνιση. Ένας άνθρωπος μετακινεί συνεχώς το βλέμμα του σε διάφορα αντικείμενα και φαίνεται ότι δεν καταλαβαίνει καλά τι λέει και κάνει αυτή τη στιγμή.
• Αφού καταναλώσει το αλάτι, ο εξαρτημένος αρχίζει να έχει μια δυνατή δίψα, η οποία μερικές φορές διασχίζει όλα τα όρια (για παράδειγμα, μπορεί εύκολα να ξεκινήσει να πιει νερό από μια λακκούβα στο δρόμο).
• Μπορεί να εμφανιστεί παρατεταμένη αϋπνία.
• Η ομιλία είναι ακατανόητη: αποκτά έναν συγκεχυμένο, δυσανάγνωστο χαρακτήρα, καθυστερεί και η γνάθο μπορεί επίσης να αρχίσει να σπάει.
• Προσωρινά μειώνεται ή εξαφανίζεται εντελώς η όρεξη.
• Μπορεί να ξεκινήσει η μανία της δίωξης, η παράνοια ή ένας πολύ δυνατός συναγερμός.
• Η επιδερμίδα του προσώπου κάτω από τα άλατα αλλάζει αισθητά: σε ορισμένες περιπτώσεις γίνεται πολύ χλωμή, σε άλλες, αντίθετα, παρατηρούνται ερυθρές.
• Κατά καιρούς εμφανίζονται ακουστικές ψευδαισθήσεις, μερικές φορές μπορούν να συνοδεύονται από οπτική.
• Πολλή ενέργεια απελευθερώνεται, ένα άτομο αρχίζει να κινείται πολύ, χειρίζεται, δείχνει ενδιαφέρον για μικρή δουλειά (για παράδειγμα, αποσυναρμολογεί την πρίζα), αν και δεν υπήρχε τέτοιο πράγμα πριν.
• Στο κεφάλι του εξαρτημένου εμφανίζονται μη ρεαλιστικές ιδέες φαντασίας που εξέφρασε και μερικές φορές προσπαθεί να φέρει στη ζωή (για παράδειγμα, παγκόσμια κυριαρχία).
• Μετά από παρατεταμένη χρήση, το σωματικό βάρος μειώνεται σημαντικά και μπορεί να εμφανιστούν χαρακτηριστικά δερματικά εξανθήματα.

Πώς λειτουργεί το ναρκωτικό;

Το άλας στην ειδικότητά του μπορεί να επηρεάσει το ανθρώπινο σώμα μέσω οποιωνδήποτε βλεννογόνων μεμβρανών.

Επομένως, να το πάρετε με διάφορους τρόπους:

• Κάπνισμα (σπάνια χρησιμοποιείται).
• Στοματική οδός (απορροφητικά δισκία).
• Κολπική οδός.
• Μέσω του πρωκτού (το άλας τοποθετείται μέσα στο ορθό).
• Ενδοφλέβια (με σύριγγα).

Η πιο συνηθισμένη μέθοδος λήψης του φαρμάκου από το στόμα είναι με τη μορφή κρυστάλλων με μικρή ποσότητα νερού. Αρχίζει να δρα σχεδόν αμέσως και έχει διεγερτικό αποτέλεσμα.

Το αλάτι έχει μια αίσθηση παρόμοια με την ευφορία. Το άτομο που το δέχεται αισθάνεται παντοδύναμο, ικανό να εκτελέσει οποιεσδήποτε ενέργειες χωρίς να βλάψει τη ζωή και την υγεία.

Ως εκ τούτου, πολλοί τοξικομανείς πεθαίνουν ακριβώς κάτω από την επίδραση του φαρμάκου: πηδούν από τις στέγες, πέφτουν κάτω από τους τροχούς ενός αυτοκινήτου, πνίγονται στο νερό. Μπορεί να φανεί ότι με αυτόν τον τρόπο προσπαθούν να αυτοκτονήσουν, αλλά στην πραγματικότητα απλά δεν αντιλαμβάνονται τον κίνδυνο των καταστάσεων στις οποίες εμπίπτουν οικειοθελώς.

Αλλά ο κίνδυνος απειλεί όχι μόνο τους ίδιους τους εθισμένους, με τη δράση των αλάτων, μπορούν εύκολα να βλάψουν τους ανθρώπους που βρίσκονται κοντά, ακόμα και στα μέλη της οικογένειάς τους.

Όταν τελειώσει το φάρμακο, ο δέκτης αρχίζει να παρανοίας. Μπορεί να σέρνει στο έδαφος και να απορροφήσει οποιαδήποτε στοιχεία που είναι εξωτερικά παρόμοια με το αλάτι, ή να προσπαθήσει να ξύσει τα υπολείμματα ενός φαρμάκου από το παρελθόν του κάτω από τα νύχια του.

Πόσο αλάτι κρατά το αίμα;

Μια μόνο χρήση του φαρμάκου μπορεί να γίνει αισθητή μέχρι 3 ημέρες. Από το αίμα, αφαιρούνται μετά από 2-3 εβδομάδες, και στην εσωτερική δομή των μαλλιών είναι έως και 3 μήνες.

Η υψηλότερη συγκέντρωση της ουσίας βρίσκεται στο ήπαρ και τα νεφρά, τον υποδόριο και λιπώδη ιστό, την εσωτερική έκκριση, τις εγκεφαλικές και νευρικές ίνες.

Οι συνέπειες από τη λήψη του φαρμάκου για μεγάλο χρονικό διάστημα αποθηκευμένες στο σώμα, αλλά μπορείτε να το διορθώσετε περνώντας ιατρική αποτοξίνωση.

Εάν η εμπειρία ενός εξαρτημένου ναρκωτικού είναι μικρή, τότε μετά από 36 ώρες, το φάρμακο δεν θα πρέπει να ανιχνεύεται στο αίμα.

Πώς να αφαιρέσετε το φάρμακο από το σώμα;

Για να γίνει αυτό, στο σπίτι χρησιμοποιώντας τη μέθοδο καθαρισμού του γαστρεντερικού σωλήνα (πλύση στομάχου με υπερμαγγανικό κάλιο και λήψη απορροφητικών ουσιών). Το αποτέλεσμα είναι βελτιωμένο εάν τοποθετήσετε ένα κλύσμα αλατιού.

Η χρήση μεγάλων ποσοτήτων φυσικού γάλακτος βοηθά επίσης καλά, απομακρύνει με επιτυχία τις τοξίνες.

Για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία, οι επαγγελματίες σας συμβουλεύουν να πάτε στο νοσοκομείο και να καθαρίσετε το αίμα χρησιμοποιώντας αιμοκάθαρση, πλασμαφαίρεση ή hemosorbism.

Συνέπειες της πρόσληψης αλατιού

Για το ανθρώπινο σώμα είναι πολύ πιο δύσκολο να αφαιρεθεί ένα συνθετικό ναρκωτικό από ένα φυσικό, ξοδεύει πολλή ενέργεια σε αυτό. Συνεπώς, μετά από παρατεταμένη χρήση, τα περισσότερα από τα κύτταρα πεθαίνουν, οι λιπαρές αποθέσεις καταναλώνονται σημαντικά, καθώς και ο μυϊκός ιστός.

Αλλά πάνω απ 'όλα, φυσικά, το φάρμακο άλατος επηρεάζει το συκώτι και τα νεφρά.

Κατάλογος συνεπειών:

• Το δέρμα του σώματος πάσχει, χάνουν την ελαστικότητά τους και παίρνουν μια φλυαρία, γεροντική εμφάνιση. Το δέρμα αρχίζει να σαπίζει με τα άκρα, τα οποία στις πιο προχωρημένες περιπτώσεις μπορεί να υποστούν ακρωτηριασμό.
• Ο εγκέφαλος του εξαρτημένου μεταβάλλεται πολύ αισθητά. Ακόμη και μετά από ένα μήνα πρόσληψης αλατιού, παρατηρείται αισθητή μείωση της ψυχικής δραστηριότητας: ένα άτομο δεν είναι σε θέση να επιλύσει τα απλούστερα καθήκοντα λογικής.
• Το νευρικό σύστημα καταστρέφεται. Εάν στην αρχή μια ναρκωτική ουσία έκανε ένα άτομο περιστασιακά να σφίξει με τα άκρα και να εκτελέσει άλλες χαοτικές ενέργειες, τότε αυτό το πρόβλημα γίνεται μόνιμο ακόμη και χωρίς την παρουσία ενός φαρμάκου στο αίμα.
• Εξαφανίζει τη σεξουαλική επιθυμία. Εάν νωρίτερα ένας τοξικομανής, αντίθετα, απολάμβανε τεράστια ευχαρίστηση κάτω από τη δόση, τώρα χωρίς τη χρήση του μπορεί να μην αισθάνεται τίποτε.
• Η πεπτική αναταραχή και ο μειωμένος μεταβολισμός μπορεί να συμβούν (εξαιτίας του γεγονότος ότι ένα άτομο έχει φάει πολύ και έχει κάψει πολλές θερμίδες λόγω της συνεχούς κίνησης).
• Παρήχθη ηπατική, νεφρική, καρδιακή και αναπνευστική ανεπάρκεια.
• Ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής, αρρυθμίας ή άλλων προβλημάτων με το έργο της καρδιάς αυξάνεται.
• Μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με τα δόντια ή με την αποκατάσταση χαμένης ανοσίας.

Πολλά από αυτά τα συμπτώματα, οι περισσότεροι τοξικομανείς δεν θα επιβιώσουν ποτέ: η καρδιά τους δεν θα στηρίξει το φορτίο πολύ νωρίτερα. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά σημαντικό να παρατηρήσετε εκ των προτέρων προβλήματα υγείας εάν εμφανιστούν στο αγαπημένο σας πρόσωπο υπό την επίδραση του φαρμάκου, την ταχύτητα των κρυστάλλων.

Η αυτοθεραπεία σε τέτοιες περιπτώσεις δεν βοηθά πολύ, είναι καλύτερα να επικοινωνήσετε αμέσως με τους επαγγελματίες σε μια ψυχιατρική κλινική ή ναρκωματολογία.

Μπορεί να θεραπευτεί ένας εξαρτημένος αλάτι;

Οι επαγγελματίες που εργάζονται με τοξικομανείς υποστηρίζουν ότι είναι εξαιρετικά δύσκολο να ανακάμψει από αυτή την ασθένεια, επειδή αυτοί οι άνθρωποι αρνούνται να παραδεχτούν ότι είναι εθισμένοι και δεν θεωρούν ότι το αλάτι αποτελεί πρόβλημα.

Το κυριότερο είναι ότι ο ίδιος ο άνθρωπος θέλει να υποβληθεί σε θεραπεία και να μην προχωρήσει σε υποχρεωτική θεραπεία.

Στη διαδικασία ανάκαμψης από έναν ασθενή, επιδεινώνονται διάφορες ασθένειες. Και περίπου οι μισοί άνθρωποι που έχουν τοξικομανία, παραμένουν με διάγνωση σχιζοφρένειας μέχρι το τέλος της ζωής τους.

Η θεραπεία χωρίζεται σε 3 στάδια:

1. Εργασία με ψυχολόγους. Οι γιατροί εξετάζουν λεπτομερώς την ταυτότητα του ασθενούς και επιλέγουν ένα μεμονωμένο πρόγραμμα θεραπείας. Τα συμφέροντα και τα χόμπι του ατόμου, που μπορούν να αντικαταστήσουν το επικίνδυνο ναρκωτικό, ανακαλύπτονται.
2. Εργασία με την οικογένεια και τους φίλους. Με αυτήν την ασθένεια, ένα άτομο χάνει πολλές επαφές με τους αγαπημένους του ανθρώπους, σε αυτό το στάδιο μαθαίνει ξανά να επικοινωνεί και να αλληλεπιδρά με αυτούς.
3. Επιστρέψτε στον πραγματικό κόσμο. Σε αυτό το στάδιο, ο πρώην νάρκη επιστρέφει στην κοινωνία, μαθαίνει να επικοινωνεί με ξένους, να κάνει επαφές και συνδέσεις, να βρει δουλειά και να αποκτά νέα χόμπι. Για τους συγγενείς σε αυτό το στάδιο, είναι πολύ σημαντικό να διασφαλιστεί ότι και πάλι δεν θα αρχίσουν να χρησιμοποιούν αλάτι και άλλα φάρμακα και θα τους παρέχουν υποστήριξη.

Η θεραπεία αυτών των ναρκομανών στη χώρα μας ξεκίνησε πολύ πρόσφατα. Ως εκ τούτου, η επίδραση του αλατιού ως φαρμάκου στο προσδόκιμο ζωής δεν έχει μελετηθεί πλήρως από τους γιατρούς.

Εάν ένα παιδί ηλικίας 13-15 ετών έχει καταλάβει πώς να καπνίζει αλάτι, τότε μετά από δύο χρόνια συνεχούς χρήσης μπορεί να παραμείνει αναπηρία μέχρι το τέλος της ζωής του.

Εάν αρχίσετε τη θεραπεία εκ των προτέρων, ένα άτομο μπορεί να ζήσει αρκετά καιρό, αν και θα κάνει χρόνιες ασθένειες.

Το μυστικό του αλατιού, οι ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητές του

... το αλάτι είναι πιο πολύτιμο από τον χρυσό, επειδή είναι δυνατόν να ζήσουμε χωρίς χρυσό και είναι αδύνατο χωρίς αλάτι.

Κασιόδορος Φλάβιος Magnus Aurelius, συγγραφέας και πρόξενος της αρχαίας Ρώμης

Μεταξύ όλων των φυσικών μεταλλικών αλάτων, το πιο σημαντικό είναι αυτό που ονομάζουμε απλά "αλάτι".

A.E. Fersman, ρωσικός γεωχημικός και ορυκτολόγος

Η ιστορία του αλατιού

Το αλάτι, όπως το νερό, η φωτιά είναι ένα από τα λίγα πράγματα στη Γη που δίνουν ο Δημιουργός και ο Δημιουργός στις ανάγκες όλων των ανθρώπων.

Όλα σε αυτόν τον κόσμο είναι γλυκά ή αλμυρά, δεν δίδονται σε άλλους.

Το αλάτι χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο για περισσότερο από 10 χιλιάδες χρόνια.

Ο Όμηρος την αποκαλούσε "θεϊκή".

Το αλάτι είναι ένα σύμβολο της υγείας και ένα σύμβολο του θανάτου.

Στη τοιχογραφία του Λεονάρντο Ντα Βίντσι, Το Μυστικό Επιμελητήριο, ο αναδευτήρας αλατιού απεικονίζεται στο τραπέζι.

Ακριβώς έτσι, ο Ιούδας, έχοντας ρίξει το χέρι του με ψωμί στο αλάτι, έδειξε τον διάβολο στον Ιησού, προδίδοντας τον έτσι.

Μπορεί να πιστεύεται από εδώ ότι είναι αδύνατο να δώσει αλάτι το βράδυ την παραμονή των εκκλησιαστικών εορτών και ειδικά την παραμονή της καθαρής Πέμπτης.

Αποδεικνύεται ότι το άλας φέρει θετική ενέργεια.

Σε κάθε τελετή: ένας γάμος, η άφιξη σημαντικών καλεσμένων χρησιμοποίησε ψωμί και αλάτι. Οι άνθρωποι είναι ευπρόσδεκτοι με ψωμί και αλάτι, εκφράζοντας τη διάθεσή τους σε αυτούς με την επιθυμία της καλής, της υγείας και της καλής όρεξης.

"Για να μοιραστείτε το ψωμί και το αλάτι" σημαίνει να υπομείνετε όλες τις δυσκολίες στη ζωή, στη φιλία. Ως εκ τούτου, αν χύσετε το αλάτι - σε μια διαμάχη...

Μια καλή ρώσικη παροιμία λέει: «Δεν έτρωγε κανείς ούτε κιλά αλάτι...».

Και η έκφραση "Το άλας της γης" σημαίνει την ουσία - το πιο σημαντικό και πολύτιμο πράγμα σε αυτόν τον κόσμο.

Από την αρχαιότητα, το αλάτι υπήρξε στη Ρωσία ένα είδος φυλαχτού εναντίον εχθρικών δυνάμεων.

Το αλάτι δεν αλλοιώνει ποτέ, δεν δίνει φωτιά, όταν το νερό εισέρχεται δεν χάνει τις ιδιότητές του. Ίσως γι 'αυτό το αλάτι στα περισσότερα έθνη είναι ένα σύμβολο της πίστης και της σταθερότητας. Ορισμένες φυλές εξακολουθούν να δέχονται τις συνθήκες τους με ψεκασμό αλατιού.

Χωρίς αλάτι, η ζωή και η ανθρώπινη δραστηριότητα είναι αδιανόητες. Το αλάτι είναι πάντα και παντού κοντά στους ανθρώπους.

Υπήρχαν στιγμές που το αλάτι δεν ήταν πάντα, και δεν ήταν όλοι διαθέσιμοι, εξαιτίας του ότι υπήρχαν αιματηρές μάχες. Στη Ρωσία, λόγω υψηλών φόρων επί του εισαγόμενου αλατιού, διοργανώθηκαν εκδηλώσεις αλατιού (1648).

Το αλάτι ήταν ο δρόμος, επειδή εξυπηρετήθηκε μόνο στα τραπέζια σημαντικών και αγαπημένων καλεσμένων, οι άνθρωποι δεν ήταν διαθέσιμοι. Ως εκ τούτου, η έκφραση "δεν αλατίζεται με το φαγητό" - δηλ. δεν κάθονται στο τραπέζι των διακοπών.

Αλάτι - μια υπόσχεση της ζωής. Και σήμερα το αλάτι είναι σημαντικό για τους ανθρώπους. Σε κάθε πύλη - στην πιο άγρια ​​γωνιά της άψογης ταΐγκα, όπου το πρόσωπο σταμάτησε, θα βρείτε πάντα ένα κουτί με αγώνες και ένα βάζο αλατιού - ως σύμβολο επιβίωσης.

Για τους λαούς του Βορρά, αυτό είναι το πρώτο απαραίτητο για μια σειρά στρατηγικών προϊόντων. Όντας το απλούστερο και πιο προσπελάσιμο συντηρητικό, το αλάτι βοηθά τους ανθρώπους να κρατούν τα τρόφιμα: τα ψάρια και το κρέας για μια μακρά θερμή περίοδο.

Η στάση απέναντι στο αλάτι στον σύγχρονο κόσμο έχει γίνει αμφίθυμη.

Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε την προέλευση του επιτραπέζιου αλατιού, ποιο είναι το όφελος και η βλάβη στη χρήση του.

Χημικές ιδιότητες του αλατιού

Ο χημικός τύπος του αλατιού NACL είναι χλωριούχο νάτριο, στην φύση του ο μεταλλικός γαλλίτης είναι λευκή σκόνη, άοσμος με ειδική πικρή-αλμυρή γεύση.

Εκτός από το χλωριούχο νάτριο, το άλας περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χαλκό, σίδηρο, τόσο απαραίτητο για το σώμα μας.

Αν και για την ανασύσταση της ισορροπίας του σώματος με αυτά τα στοιχεία, φυσικά, είναι καλύτερα από άλλα πιο χρήσιμα προϊόντα. Το αλάτι είναι απαραίτητο για το σώμα, αλλά η περίσσεια του είναι επιβλαβής!

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του αλατιού

• Παρατηρείται ότι οι άνθρωποι που εργάζονται στην εξόρυξη αλατιού στα αλατωρυχεία σχεδόν δεν αρρωσταίνουν από κρυολογήματα και γρίπη, δεν υποφέρουν από άσθμα και βήχα, πιθανότατα εξαιτίας του ότι αναπνέουν αέρα κορεσμένο με ατμό αλατιού.
• Από την αρχαιότητα, το αλάτι έχει θεωρηθεί ως υπόσχεση της νεολαίας και της ομορφιάς.

Για τη διατήρησή τους, συνιστάται να τρίβετε το μέλι και το αλάτι στο δέρμα.

Με πόνο, δυσπεψία, συνιστάται επίσης να πίνετε νερό με αλάτι.

• Ένα έντομο δαγκωμένο - λιπαίνετε το δάγκωμα, κνησμός και πόνος θα περάσει.
• Επιτραπέζιο αλάτι - ένα εξαιρετικό συντηρητικό, απαραίτητο για το αλάτισμα, στη διατήρηση λαχανικών και άλλων προϊόντων.

• Χωρίς αλάτι, οι πιο σημαντικές φυσιολογικές διεργασίες στον άνθρωπο και στα ζώα είναι αδύνατες.
• Το αλάτι είναι μέρος του αίματος, της λέμφου, του σάλιου, του γαστρικού χυμού, της χολής. Χάρη στο αλάτι, παρέχεται η απαραίτητη ωσμωτική πίεση, στην οποία εξαρτάται η φυσιολογική ζωτική δραστηριότητα των κυττάρων.

• Το αλάτι είναι μια πηγή σχηματισμού υδροχλωρικού οξέος που είναι απαραίτητη για την πέψη. Έτσι, χωρίς αλάτι, η διαδικασία της πέψης των τροφίμων επιβραδύνεται.
• Το αλάτι τροφοδοτεί το σώμα με χλώριο - ένα απαραίτητο στοιχείο για να διατηρήσει την ισορροπία μεταξύ όξινου, χλωριούχου και νατρίου.

  Σε περίπτωση παραβίασης αυτού του λόγου, ένα άτομο πάσχει από ταλαιπωρία: πτώση πίεσης, διακοπές στη δουλειά της καρδιάς, οίδημα και ακόμα και σπασμούς. Χωρίς αλάτι, μην ζείτε ένας άνθρωπος. Το νερό πλένει μαζί με τις σκωρίες και το νιτρικό νάτριο από το σώμα μας, διαταράσσοντας έτσι την ισορροπία του νερού μέσα σε αυτό.

  Εξάλλου, ακριβώς, το άλας διατηρεί νερό στο σώμα, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό στις ζεστές μέρες, έτσι ώστε να μην τρέφει τη δίψα, να τρώνε λίγο αλάτι. Όλοι οι ταξιδιώτες, οι κάτοικοι της στέπας, οι εξερευνητές των ερήμων και η τάιγκα ξέρουν γι 'αυτό. Οι κλήσεις για άρνηση του αλατιού στη διατροφή γενικά οδηγούν σε προβλήματα υγείας.

  Μετά από όλα, τότε το νερό δεν παραμένει στο σώμα, αφήνοντας τους ιστούς, πλένει χρήσιμα άλατα, πράγμα που οδηγεί σε οστεοπόρωση και άλλες παθήσεις. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον 5 γραμμάρια αλάτι την ημέρα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Αλάτι θεραπεία

Το άλας είναι ένα εξαιρετικό αντισηπτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πυώδη πληγές.

Θεραπεία των πυώδεις πληγές του επιτραπέζιου αλατιού

Έτσι, στον πόλεμο, όταν τα νοσοκομεία αντιμετώπισαν έλλειψη αντιβιοτικών, υλικό επάλειψης, χρησιμοποιήθηκε η συνήθης λύση επιτραπέζιου αλατιού. Μετά την εφαρμογή αυτού του επιδέσμου, το τραύμα καθαρίστηκε, μετατράπηκε σε ροζ και γρήγορα επουλώθηκε.

Το αλάτι επιδρά τοπικά - μόνο στο άρρωστο όργανο ή σε ένα μέρος του σώματος.

Καθώς το υγρό απορροφάται από το υποδόριο στρώμα, το υγρό των ιστών από τα βαθύτερα στρώματα ανυψώνεται σε αυτό, παρασύροντας όλες τις αρχές που προκαλούν ασθένειες: μικρόβια, ιούς και οργανική ύλη.

Έτσι, κατά τη διάρκεια της δράσης του επίδεσμου στους ιστούς του σώματος του ασθενούς, το υγρό ενημερώνεται, καθαρίζεται από τον παθογόνο παράγοντα και, κατά κανόνα, εξαλείφεται η παθολογική διαδικασία.

Πώς να παρασκευάσετε 8-10 %% θεραπευτικό υπερτονικό διάλυμα για τη θεραπεία τραυμάτων στο σπίτι

Πάρτε 1 λίτρο βραστό νερό, ψύξτε σε 50 μοίρες, προσθέστε 80-100 γραμμάρια αλάτι και ανακατέψτε και υγράνετε διάφορα στρώματα 4-5 γάζας στο διάλυμα, στύψτε λίγο, βάλτε ένα υγρό πανί στο τραύμα.

Μπορείτε να βάλετε ξηρή γάζα στην κορυφή. Δεν μπορείτε να βάλετε πάνω από το πολυαιθυλένιο, το σελοφάν, για να μην προκαλέσει το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Κρατήστε ένα επίδεσμο μπορεί να είναι 8-10 ώρες, όπως αισθήσεις.

Αφού αφαιρεθεί ο επίδεσμος, μπορείτε να σκουπίσετε το τραύμα με καθαρό νερό και να το στεγνώσετε λίγο.

Το επίδεσμο με υπερτονικό διάλυμα αλατιού λειτουργεί σταδιακά. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται μέσα σε 7-10 ημέρες, και μερικές φορές περισσότερο.

Θεραπεία του κοινού πόνου στις αρθρώσεις

Το αλάτι δίνει καλά αποτελέσματα στην απομάκρυνση του πόνου των αρθρώσεων με τη μέθοδο των εφαρμογών. Απορροφήστε έναν επίδεσμο με ένα διάλυμα παρόμοιας συγκέντρωσης 10% και το εφαρμόστε στην πονόλαιμη άρθρωση, αν είναι πόδια, μπορείτε να υγράνετε τις κάλτσες ή τις κάλτσες στη λύση και να τις τοποθετείτε όλη τη νύκτα. Οι διαδικασίες εκτελούνται 7-10 ημέρες.

Θεραπεία πονόδοντου, πόνο στη θλίψη με αλάτι

Όταν έχετε πονόλαιμο, στοματίτιδα ή πονόδοντο, η ακόλουθη συνταγή βοηθά:

Διαλύστε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και την ίδια ποσότητα σόδα σε ένα ποτήρι νερό και προσθέστε μερικές σταγόνες ιωδίου. Μια τέτοια λύση ανακουφίζει ακόμη και το πρήξιμο που προκαλείται από οδοντική ασθένεια, διάφορα συρίγγια και κύστεις των ούλων.

Αλάτι με κρύο και ρινική συμφόρηση

Εάν αισθάνεστε τα πρώτα σημάδια μιας αρχικής ασθένειας, θα πρέπει να θερμάνετε περίπου μισό πακέτο αλατιού σε μια κατσαρόλα πάνω από μια ισχυρή φωτιά, να την ρίξετε σε μια σακούλα λινό και να την προσαρτήσετε στο λαιμό σας, αφού την τυλίξετε με μια πετσέτα ή στα πόδια σας ή στους ιγμούς.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μωρό σας, αλλά φροντίστε να μην προκαλείτε εγκαύματα.

Το αλατούχο άλας μπορεί να πλύνει το ρινικό βλεννογόνο με κρύο και κόλπο. Πρέπει να ξεκινήσετε με διάλυμα αλατόνερου 5%, στη συνέχεια να μετακινηθείτε σταδιακά στο 1-2%.

Αλάτι ζημιά

Όπως ο μεγάλος Παράκελλος είπε:

"Τα πάντα είναι δηλητήριο και όλα είναι φάρμακα και μόνο η δόση διακρίνει το ένα από το άλλο".

Έτσι το αλάτι των τροφίμων μπορεί να είναι το ισχυρότερο δηλητήριο. Μια δόση άλατος 10 φορές υψηλότερη από την αναγκαία είναι θανατηφόρα.

Αλλά η έλλειψη αλατιού δεν είναι το καλύτερο επίτευγμα για το σώμα. Δεν είναι περίεργο ότι οι Βρετανοί λένε ότι δεν είναι πλούτος - ακόμα πιο επιβλαβής.

Ο μέσος όρος ημερήσιας κατανάλωσης για έναν ενήλικα είναι 10 γραμμάρια (3-5 γραμμάρια αλατιού σε ψυχρές χώρες και μέχρι 20 γραμμάρια σε ζεστό). Για ένα χρόνο ένα άτομο καταναλώνει 5-6 κιλά αλατιού, μέχρι την ηλικία των 50 ή μισό τόννο.

Η υπερβολική και ακόμη και απλά αυξημένη πρόσληψη αλατιού στη διατροφή είναι ανθυγιεινή με τις συνέπειές της:

• αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων,
• αυξάνει την αρτηριακή πίεση
• προκαλεί νεφρική νόσο,
• διαταράσσει τον μεταβολισμό του ασβεστίου,
• συμβάλλει στην εναπόθεση αλάτων, προκαλώντας οστεοπόρωση, διάφορες ασθένειες των αρθρώσεων.
• προάγει την αύξηση του σωματικού βάρους λόγω της κατακράτησης νερού στο σώμα, καθώς και αυξάνει την όρεξη.

Όπως μπορούμε να δούμε εδώ, όπως και αλλού στη ζωή, η MERMA είναι σημαντική!

Παραγωγή και χρήση αλατιού

Επί του παρόντος, έχει βρει εφαρμογή και χρήση διαφόρων αλάτων με διάφορα πρόσθετα: "νόστιμο άλας", "καπνιστό αλάτι", "σκόρδο", "μαύρο αλάτι". Οι τιμές για αυτούς τους τύπους αλατιού είναι πολύ υψηλές. Αν και η βάση όλων αυτών είναι το ίδιο κανονικό επιτραπέζιο αλάτι με την προσθήκη μπαχαρικών, βότανα, καρυκεύματα.

Είναι σημαντικό να χρησιμοποιούμε ιωδιούχο άλας στη διατροφή, η οποία παρέχει στο σώμα μας το ιώδιο που χρειάζεται. Ωστόσο, αυτό το άλας διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες μόνο για 4 μήνες. Για την παράταση της ζωής του ιωδίου σε άλας καλίου προστίθεται κάλιο.

Ποιο αλάτι είναι καλύτερο και πώς να επιλέξετε το σωστό αλάτι

Στην ιατρική, το αλάτι ονομάζεται "λευκός θάνατος". Οι υποστηρικτές της εναλλακτικής διατροφής ζητούν την εξάλειψη του επιτραπέζιου αλατιού από τη διατροφή των ανθρώπων εν γένει. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να αποφασίσει. Ένα υγιές σώμα νομίζω ότι ξέρει τι και πόσο χρειάζεται. Επομένως, εάν κάνετε καλά με την υγεία, τρώνε αλάτι με μέτρο.

Κατά την επιλογή του αλατιού πρέπει να προσέχετε τα εξής.

Υπάρχει πέτρα (εκχυλισμένη από λίμνες, χωρίς επεξεργασία) αλάτι και μαγείρεμα, εξευγενισμένο (βρασμένο - εξατμισμένο κατά τη διάρκεια της παραγωγής). Αν εφαρμόσουμε το αλάτι που η φύση μας προετοίμασε, πέτρα, τότε αυτό είναι καλό.

Θαλασσινό αλάτι - είναι πιο χρήσιμο από τη βιομηχανική, τεχνητά εμπλουτισμένο.

Είναι σημαντικό να περιέχει ιώδιο στο αλάτι - τη βάση για την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Το αλάτι μαγειρικής, βιομηχανική παραγωγή, περιέχει χλωριούχο νάτριο με κρυσταλλικό πλέγμα που καταστράφηκε κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Κατά την κατάποση, το νάτριο προσπαθεί να αποκαταστήσει τη δομή του, αφαιρώντας τα χρήσιμα στοιχεία από το σώμα μας, στερώνοντας έτσι τα οστά, τα μαλλιά, τα νύχια και το αίμα μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί γιατροί απορρίπτουν εντελώς τη χρήση επιτραπέζιου αλατιού, αποκαλώντας το "λευκό θάνατο".

Παραγωγή αλάτων

Σήμερα παράγεται τεράστιο αλάτι στον κόσμο για τις ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων, μεταλλουργίας, δέρματος και υποδημάτων, της ιατρικής και της γεωργίας.

Συνολικά στον κόσμο παράγονται 210 εκατ. Τόνοι αλατιού ετησίως.

Η πρώτη θέση στην παραγωγή ανήκει στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Κίνα στη δεύτερη θέση, η Ρωσία στις 14.

Ωστόσο, το όλο μυστικό του αλατιού και η μοναδικότητά του απέχουν πολύ από το να αποκαλυφθεί.

Μυστικό του αλατιού

Το 2009, μελέτες κρυστάλλων αλατιού που πραγματοποιήθηκαν από βρετανούς επιστήμονες στο εργαστήριο έδωσαν πραγματικά απρόβλεπτα συμπεράσματα: οι κρύσταλλοι αυτής της ουσίας είναι τέλεια διαμορφωμένοι και είναι ικανοί, όπως τα μόρια του νερού, να αποθηκεύουν και να συγκεντρώνουν πληροφορίες 100 φορές μεγαλύτερες από οποιοδήποτε υπάρχον μέσο πληροφόρησης. Έτσι, ίσως, το αλάτι, θα μας βοηθήσει στο άμεσο μέλλον να λύσουμε το θέμα της τεχνητής νοημοσύνης.

Βρέθηκε αλάτι και στην επιφάνεια του Άρη, και επομένως, ακολουθώντας τη θεωρία του μεγάλου Δαρβίνου, σε αυτόν τον πλανήτη, την ύπαρξη ορισμένων μορφών ζωής.

Πλήρης αποκάλυψη των μυστικών του αλατιού είναι ακόμα μπροστά!

(4 4,25 από τα 5)
Φόρτωση...

http://himya.ru/soli.html