Από καιρό οι άνθρωποι εγκαταστάθηκαν στις θάλασσες ή τους ωκεανούς, καθώς ήταν αξιόπιστες πηγές τροφίμων. Έτσι, το κρέας των καβουριών ήταν κάποτε προσβάσιμο ακόμα και για τους φτωχούς. Έχει πάντα εκτιμηθεί όχι μόνο λόγω της υψηλής γεύσης του, αλλά και λόγω του περιεχομένου των βιολογικά δραστικών ουσιών.
Και τι ξέρουμε για τα καβούρια; Συλλέξαμε 14 γεγονότα ειδικά για εσάς.
1) Καβούρια - καραβίδες βραχείας ουράς, μια υποενότητα ασπόνδυλων της τάξης των δεκάδων καρκινοειδών.
2) Τα περισσότερα καβούρια έχουν ένα επίπεδο σώμα, επιτρέποντάς τους να συμπιέσουν σε πολύ στενές ρωγμές. Εξωτερικά, το σώμα τους είναι καλυμμένο με ένα πυκνό και ισχυρό κέλυφος, το οποίο είναι ο εξωτερικός σκελετός ενός καβουριού. Ένας παρόμοιος εξωτερικός σκελετός βρίσκεται σε αράχνες και έντομα.
3) Το κέλυφος καβουριού δεν αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της ζωής, και όταν γίνεται πολύ κοντά, το καβούρι το πέφτει. Τέτοιου είδους εξολόθρευση συμβαίνει έξι ή επτά φορές κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους της ζωής του νεαρού καβουριού, ενώ ήδη ενήλικα άτομα, κατά κανόνα, μαλάκουν μόνο μία ή δύο φορές το χρόνο.
4) Στη μάχη με άλλα άτομα ή ως αποτέλεσμα επιθέσεων αρπακτικών, τα καβούρια μπορούν να χάσουν ένα νύχι ή ένα πόδι, το οποίο τελικά μεγαλώνει πίσω. Σε γενικές γραμμές, τα καβούρια είναι πολύ επιθετικά σε σχέση μεταξύ τους.
5) Το μεγαλύτερο καβούρι στον κόσμο είναι το ιαπωνικό καβούρι αράχνης, το μέγεθος του οποίου φτάνει τα 50 cm και το μήκος του ποδιού είναι 4 m. Οι μεγάλοι εκπρόσωποι αυτού του είδους μπορούν να ζυγίζουν έως και 20 kg. Και αυτό το καβούρι είναι ένα μακρύ ήπαρ: η διάρκεια ζωής του φτάνει τα 50 χρόνια.
6) Ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους καβουριών είναι ο Grapsus grapsus, που ζει κατά μήκος της ακτής του Ειρηνικού. Νέοι εκπρόσωποι αυτού του είδους έχουν μαύρο χρώμα, το οποίο επιτρέπει να καλυφθούν καλά ανάμεσα στις πέτρες και τα ενήλικα άτομα είναι πολύχρωμα και πολύ φωτεινά.
7) Τα καβούρια βρίσκονται σχεδόν παντού στις ωκεάνιες ζώνες. Μπορούν να φαίνονται σε πέτρες μακριά από το νερό, κάτω από τον πάγο στην Ανταρκτική, ορισμένα είδη μπορούν να ανεβαίνουν σε δέντρα και ακόμη ζουν σε θερμές πηγές στον πάτο του ωκεανού.
8) Μερικά είδη καβουριών καλύπτονται, αναπτύσσονται στο κέλυφος της ανεμώνης της θάλασσας. Αυτές οι ζωντανές διακοσμήσεις καλύπτουν απόλυτα το καβούρι και τα δαγκώματα των ανεμώνων αποκρούουν καλά τους αρπακτικούς.
9) Τα καβούρια μπορούν να παραμείνουν στη γη για μεγάλο χρονικό διάστημα: το κύριο πράγμα είναι να κρατήσουν τα βράγχια υγρά, επειδή, όπως τα ψάρια, παίρνουν οξυγόνο από το νερό.
10) Στον κόσμο υπάρχουν περίπου 5 χιλιάδες είδη καβούρια. Και παρόλο που κάθε είδος είναι πολύ διαφορετικό από τα άλλα σε εμφάνιση, η δομή του σώματος παραμένει αμετάβλητη για όλα τα οκτώ πόδια και δύο νύχια.
11) Τα καβούρια έχουν δόντια; Ναι, αλλά είναι στο στομάχι.
12) Το 40% του βάρους ενός καβουριού είναι κρέας.
13) Κάθε χρόνο περισσότεροι από 8 εκατομμύρια τόνοι καβουριών καταναλώνονται στον κόσμο. Δεδομένης της μεγάλης περιόδου αναπαραγωγής, τα ζώα αυτά κινδυνεύουν να εξαφανιστούν.
14) Οι νεαροί γίνονται λίγο ή πολύ παρόμοιοι με ένα καβούρι στην ηλικία των τριών ετών και είναι ικανός αναπαραγωγής στις 8-10.
http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/interesnosti-14-faktov-o-krabakh/Καβούρι: περιγραφή, τύποι και ιδιότητες
Τα θαλασσινά είναι μια ανεξάντλητη πηγή βιταμινών, αμινοξέων και ιχνοστοιχείων. Η φύση γενναιόδωρα τους προσέφερε όχι μόνο υγιεινές ιδιότητες, αλλά και μοναδική γεύση. Τα καβούρια εκτιμούνται ιδιαίτερα, η εξόρυξη των οποίων απαιτεί το 20% του συνολικού κύκλου εργασιών των θαλασσινών. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ποια είδη αυτών των ζώων είναι βρώσιμα, τι τρώνε και πώς τα παίρνουν.
Γενικά χαρακτηριστικά
Ένα καβούρι ή με άλλο τρόπο ένας βραχυπρόθεσμος καρκίνος είναι ένας εκπρόσωπος του είδους των αρθροπόδων, μιας τάξης καρκινοειδών και της σειράς των υπέρυθρων των δεκαποδίων.
Έχει 5 ζεύγη άκρων, το μέτωπο του οποίου μετατρέπεται σε ισχυρά νύχια. Μερικές φορές κατά τη διάρκεια των αγώνων το θαλάσσιο ζώο μπορεί να χάσει ένα από αυτά. Και στη θέση του θα αυξηθεί νέα. Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιθανό να δούμε live καβούρια με προφανή ασυμμετρία.
Τα υπόλοιπα 4 ζευγάρια είναι τα πόδια. Με τη βοήθειά τους, το ζώο κινείται πλάγια. Αλλά, παρά την φαινομενική δυσκολία, τα αρθρόποδα μπορούν να κινηθούν μάλλον γρήγορα. Για παράδειγμα, τα καβούρια κολύμβησης κολυμπούν πολύ γρήγορα, φτάνοντας μέχρι και 780 κτυπήματα των άκρων τους ανά λεπτό. Ένα καβούρι χλόης μπορεί να φτάσει ταχύτητες έως και 1 μέτρο ανά δευτερόλεπτο κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.
Το σώμα ενός καβουριού αποτελείται από ένα μικρό κεφάλι, έναν ευρύ κεφαλότορα και τα μίσχοι. Η κοιλιακή χώρα είναι συμμετρική και μικρή, διαμήκως τοποθετημένη κάτω από τον κεφαλοθάρο. Μπορεί να είναι στρογγυλό, τετράγωνο και μερικές φορές τριγωνικό.
Το σώμα του καβουριού καλύπτεται με χιτινώδη επιδερμίδα. Αυτός είναι ένας εξωτερικός σκελετός, γνωστός ως κελύφος. Προστατεύει τα όργανα του καρκινοειδούς από το εξωτερικό περιβάλλον.
Το σκληρό κάλυμμα αποτελείται από πολλά στρώματα.
Τα εσωτερικά επίπεδα αποτελούνται από τη μαλακή χυτίνη οργανικής ύλης, ενώ τα εξωτερικά επίπεδα είναι κορεσμένα με ασβέστη.
Περιέχουν επίσης διάφορες χρωστικές ουσίες που δίνουν στο ζώο ένα ορισμένο χρώμα.
Δεδομένου ότι το σκληρό κέλυφος περιορίζει την ανάπτυξη ενός αρθροπόδου, το ζώο περιοδικά το ρίχνει μέχρι να φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος. Κατά τη διάρκεια της περιόδου λεηλασίας κάτω από το παλιό εξωσκελετό, σχηματίζεται μια νέα κάλυψη και το παλιό κελυφωτό καταρρέει και ο ιδιοκτήτης τον αφήνει.
Τα καβούρια είναι χωρισμένα ζώα. Τα αρσενικά είναι πολύ μεγαλύτερα από τα θηλυκά · θεωρούνται ώριμα στα 10 χρόνια. Και τα θηλυκά είναι έτοιμα να επεκτείνουν το γένος ήδη 8 χρόνια.
Η αναπαραγωγή γίνεται με την τοποθέτηση αυγών. Τα κοιλιακά πόδια των αρσενικών μετασχηματίζονται σε όργανα του αναπαραγωγικού συστήματος με εσωτερική γονιμοποίηση και τα άκρα των θηλυκών χρησιμεύουν για τη μεταφορά αυγών. Ένας συμπλέκτης μπορεί να περιέχει έως και 40.000 αυγά.
Η ανάπτυξη ενός νέου οργανισμού περνάει από πολλά στάδια. Κατ 'αρχάς, τα αυγά των προνυμφών Zoe εκκολάπτονται από αυγά, τα οποία στη συνέχεια μετατρέπονται σε μεγαλοπική προνύμφη και μόνο τότε σε ενήλικα εκπρόσωπο αρθροπόδων.
Τα καβούρια βρίσκονται όχι μόνο στις θάλασσες και τις λίμνες, αλλά και στην ξηρά. Τρέφονται με μαλάκια, ψάρια, φύκια, μικρά καρκινοειδή, σκώληκες, προνύμφες. Και επίσης τα υπολείμματα των ζώων. Το φαγητό σκίζεται από τα μπροστινά άκρα και φέρεται στο στόμα.
Υπάρχουν πολλοί κυνηγοί για αυτά τα ζώα. Πρόκειται για σουπιές, καλαμάρια και, φυσικά, για ανθρώπους. Ως εκ τούτου, τα καβούρια πρέπει να προσαρμοστούν στον κίνδυνο. Για παράδειγμα, το κέλυφος του κονδυλώδους καρκίνου Daldorfia καλύπτεται με δηλητηριώδη αιχμές και αναπτύξεις.
Ένας τριχωτός καβουροειδής καβούρια στο σώμα έχει μακριές τρίχες που κρατούν λεπίδες γρασίδι, λάσπη και άμμο.
Ως αποτέλεσμα, το ζώο μοιάζει με μια ομάδα κοραλλιών στο βυθό της θάλασσας.
Ποιες είναι οι διαφορές από την καραβίδα;
Τα καβούρια και οι καραβίδες είναι πολύ παρόμοιες μεταξύ τους. Και τα δύο αρθρόποδα ανήκουν στην κατηγορία καρκινοειδών. Το ίδιο chitinous κάλυψη, τα ίδια 4 ζευγάρια πόδια και τα φοβερά νύχια. Ωστόσο, αν εξετάσετε προσεκτικά, μπορείτε να δείτε πώς είναι διαφορετικά.
Ο κορμός του καρκίνου είναι επιμήκης και μακρύς. Καλύπτεται με πλάκες και άκρα με ουρά. Το καβούρι δεν έχει ουρά. Ένα σώμα μπορεί να έχει διάφορα σχήματα.
Διαφέρουν στη μέθοδο κίνησης. Ο καρκίνος κινείται ουσιαστικά προς τα πίσω. Μπορεί να περπατήσει μπροστά, αλλά πολύ αργά, καθώς τα μαζικά νύχια δυσκολεύουν να κινηθούν.
Και το καβούρι κινείται πλάγια. Και, και πολύ φρεσκάδα.
Ποικιλίες
Συνολικά στον κόσμο υπάρχουν περίπου 6780 είδη καβουριών. Και όλοι διαφέρουν σε μέγεθος, περιβάλλον, μορφή κελύφους και ακόμη και χρώμα.
Ιαπωνικά καβούρια αράχνη
Είναι ο μεγαλύτερος εκπρόσωπος των αρθροπόδων. Το πλάτος της κοιλιάς μπορεί να φτάσει τα 3 μέτρα και το βάρος μπορεί να φτάσει έως και 20 κιλά. Το όνομα του ζώου είναι υποχρεωμένο να το μέγεθος και το σχήμα των άκρων του. Είναι μακρά και λεπτή, όπως τα πόδια αράχνης.
Ο γίγαντας του κρέατος θεωρείται μια λιχουδιά και εκτιμάται για τη λεπτή γεύση του.
Μπλε καβούρι
Αυτό είναι το πιο πολύτιμο εμπορικό καβούρι στη Ρωσία. Ζει στη Θάλασσα του Okhotsk, στην Ιαπωνία και στη Θάλασσα Bering.
Στις πλευρικές επιφάνειες του κελύφους υπάρχουν μπλε κηλίδες. Εξ ου και το όνομά του. Κάτω κοιλιά λευκό.
Το αρσενικό κέλυφος μπορεί να φτάσει τα 22 cm και να ζυγίζει μέχρι 4,5 kg. Το θηλυκό είναι μικρότερο. Το πλάτος του κελύφους του φτάνει τα 16 cm, και το βάρος - μέχρι 1,5 kg.
Τριχωτό καβούρι
Πρόκειται για ένα μικρό καβούρι με κέλυφος μόλις 28 mm, καλυμμένο με κιτρινωπό τρίχες. Εξόρυξη στα παράκτια ύδατα του Σαχαλίν.
Το κρέας έχει μάλλον ειδική γεύση λόγω της ινώδους δομής του. Αλλά το τριχωτό εκτιμάται ιδιαίτερα από το συκώτι του. Πρόκειται για μια νόστιμη και λεπτή σακχαρινική λιχουδιά με εξαιρετική οξύτητα. Έχει το ίδιο αποτέλεσμα στο ανθρώπινο σώμα με τα στρείδια. Αν και υπάρχουν άτομα χωρίς αυτό το σώμα.
Μάρμαρο καβούρι
Αυτό είναι το πιο κοινό παράδειγμα του είδους της Μαύρης Θάλασσας. Το μέγεθος του κελύφους του είναι 4.5-4.8 εκ. Έλαβε το όνομά του λόγω του χαρακτηριστικού σχεδίου στο χιτινό κάλυμμα και τα άκρα.
Το καρκινοειδές σκοπεύει να περάσει χρόνο στην ξηρά, καθώς είναι σε θέση να κάνει χωρίς νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πράσινο καβούρι γρασίδι
Αυτός είναι ο πιο τρελός εκπρόσωπος των αρθροπόδων. Μπορεί να κινηθεί με ταχύτητα 1 μέτρου ανά δευτερόλεπτο. Έχει ένα αρκετά μεγάλο εξωσκελετό πλάτους 6-8 cm.
Το ζώο είναι αρκετά κοινό στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Λόγω του χρωματισμού του, μπορεί εύκολα να μεταμφιεστεί ανάμεσα στις υπερβολικά μεγάλες πέτρες και στις παχιές πράσινες άλγες.
Κινέζικα καβούρια γάντια
Ονομάζεται έτσι επειδή τα εμπρόσθια άκρα είναι πυκνά καλυμμένα με σκοτεινές τρίχες. Το ζώο έχει ένα μεγάλο κέλυφος καφέ ή ελιάς και έχει πλάτος έως 7 εκατοστά. Όπως όλα τα καβούρια, είναι επικίνδυνο επειδή μπορεί να φέρει πανούκλα με rache.
Καβούρι καρύδας
Αυτοί οι εκπρόσωποι καρκινοειδών είναι γνωστοί με το όνομα "κλέφτης φοίνικας". Είναι μοναδικά στο γεγονός ότι μέχρι 5 χρόνια οδηγούν τον θαλάσσιο τρόπο ζωής. Και στη συνέχεια μετακινούνται στη γη και τρώνε τροφή εδάφους (φρούτα, καρύδες και μικρά τρωκτικά). Το μέγεθος των ενήλικων καραπακίων μπορεί να φτάσει τα 40 cm.
Μπλε καβούρι
Εξορύσσεται στις θάλασσες της Βαλτικής, της Βόρειας και της Μεσογείου. Υπάρχει λίγο κρέας στο ίδιο το αρθρόποδο, αλλά είναι μαλακό, τρυφερό και όχι ινώδες. Επομένως, συχνά συμπληρώνονται από μια άλλη κύρια πορεία.
Κόκκινο μαγκρόβιο καβούρι
Πρόκειται για διακοσμητικά καρκινοειδή, τα οποία αγοράζονται ειδικά για ενυδρεία. Το έδαφος του οικοτόπου του στη φύση - δάση μαγκρόβια. Εξ ου και το όνομα. Τα αρσενικά έχουν μέγεθος 4-5 cm, ενώ τα θηλυκά είναι μόνο 3 cm.
Καραβάνι γλυκού νερού της Μάλτας
Διανέμεται κυρίως στο έδαφος της Νότιας Ευρώπης (Απέννινα, Βαλκάνια, Σικελία, Μάλτα). Κατοικεί έναν παμφάγα στις λίμνες και τα δάση. Ονομάζεται επίσης καβούρι ποταμών. Το μήκος του κελύφους φθάνει τα 12 cm και το βάρος μπορεί να φτάσει τα 130 g.
Καβούρι ερημίτης
Πρόκειται για ένα χερσαίο καρκινοειδές. Καλούνται επίσης καβούρια δέντρων ή καβούρια ερημίτης. Διαφέρει από τους απλούς εκπροσώπους αρθροπόδων με σπειροειδές κέλυφος. Ζουν συνήθως στις αμμώδεις ακτές των νησιών της Καραϊβικής και είναι παμφάγοι σαρωτές.
Σκούρο καβούρι
Ή με άλλο τρόπο ένας καβούρι ερημίτης Ειρηνικού. Το κέλυφος του είναι καλυμμένο με παχιά αιχμές και φτάνει πλάτος 14 εκατοστών. Βρίσκεται συνήθως κοντά στην ακτή της θάλασσας, αλλά βρίσκεται επίσης στα γλυκά νερά. Τροφοδοτείται κυρίως από μύδια. Το κρέας καρκινοειδών είναι ζουμερό και γλυκό σε γεύση.
Εκτός από τους συνηθισμένους εκπροσώπους με τυπικό σχήμα σώματος και δυσδιάκριτες αποχρώσεις, υπάρχουν αρκετά άτυπα δείγματα.
Καραβάνι γλυκού νερού της Μαδαγασκάρης
Αυτά τα μικρά αρθροπόδια βρίσκονται στα δάση της Μαδαγασκάρης. Το πλάτος του κελύφους τους είναι μόνο 6-7 εκατοστά. Το σώμα και τα νύχια είναι κίτρινα και τα πόδια με τα πόδια είναι ροζ.
Βαμβάκι καβούρι με βότσαλο
Αυτό το μικρό και αστείο ψάρι καρκινοειδές έχει έναν ενδιαφέροντα χρωματισμό. Σε πορτοκαλί φόντο ζωγραφίστηκε μια ποικιλία σχεδίων. Αλλά, παρά την ομορφιά, το καβούρι είναι πολύ δηλητηριώδες. Ακόμα και η θερμική επεξεργασία δεν είναι ικανή να καταστρέψει τις τοξίνες που περιέχονται σε αυτήν.
Σύνθεση
Το κρέας των καβουριών χαρακτηρίζεται από πλούσια σύνθεση βιταμινών: Α, ομάδα Β (Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, Β12), C, Ε, ΡΡ.
Και μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά σε αυτό αντιπροσωπεύονται από μαγνήσιο, ασβέστιο, θείο και σίδηρο. Οι ποσότητες των εγγραφών περιέχουν φωσφόρο, νάτριο και κάλιο.
Το κρέας καρκινοειδών χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Ανά 100 g βραστού προϊόντος (εκ των οποίων πρωτεΐνες - 18,2 g, λίπη - 1 g, νερό - 78,9 g, τέφρα - 1,9 g) αντιπροσωπεύουν μόνο 96 kcal.
Ωφέλεια και βλάβη
Λόγω της μοναδικής χημικής σύνθεσης, το κρέας καβουριών βοηθά στην ενίσχυση του καρδιακού μυός, βελτιώνει την εργασία των οργάνων όρασης. Είναι χρήσιμο για την αναιμία και τις καρδιαγγειακές παθολογίες.
Η σωστή χρήση του συμβάλλει στην καλύτερη αφομοίωση των προϊόντων και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος, προστατεύει το νευρικό σύστημα από την κατάθλιψη και το άγχος.
Το χαμηλό σε θερμίδες περιεχόμενο της θαλασσινής λιχουδιάς το καθιστά ένα πολύτιμο προϊόν που περιλαμβάνεται στη σειρά διαφόρων ειδών διατροφής. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι φτιαγμένα από αυτά, που πωλούνται σε αποξηραμένη και κατεψυγμένη μορφή.
Αλλά συχνά θαλασσινά μπορεί να είναι γεμάτη με μεγάλο κίνδυνο. Δεδομένου ότι τρέφονται με ζωικά υπολείμματα, μολύνονται από λοιμώξεις και παράσιτα. Και το κρέας ενός άρρωστου καβουριού μπορεί να προκαλέσει τοξικές δηλητηριάσεις, διαταραχές του νευρικού συστήματος και ακόμη και απώλεια της όρασης και της ακοής.
Προκειμένου να προστατευθεί η υγεία τους, είναι απαραίτητο να αγοράζουν κρέας καρκινοειδών μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές. Η επαλήθευση της συμμόρφωσης με το σήμα ποιότητας πρέπει πάντα να τεκμηριώνεται.
Θα πρέπει επίσης να είστε επιφυλακτικοί από ανθρώπους που έχουν δυσανεξία στα θαλασσινά.
Πώς να μαγειρέψετε;
Συνήθως, ο καβούριας βράζει ή ατμών. Αρκεί να το μεταχειριστείτε με ελαιόλαδο και αρωματικά βότανα. Η διάρκεια της προετοιμασίας εξαρτάται από το μέγεθος και το βάρος του αρθρόποδου, αλλά κατά μέσο όρο διαρκεί περίπου 30 λεπτά.
Το κρέας καβουριών συνήθως σερβίρεται με καυτό λιωμένο βούτυρο ή αρωματική σάλτσα aioli. Αλλά μπορείτε να φάτε αυτό το πιάτο και με περισσότερες φωτεινές πλούσιες σάλτσες. Για παράδειγμα, με wasabi ή ταρτάρ.
Γαρνίρετε κατάλληλα τα δημητριακά ή τα μακαρόνια.
Πηγαίνει καλά με ροζέ κρασί.
Πώς να φάτε;
Όταν καβούρια αυτο-σάλτσα, πρέπει πρώτα να διαχωρίσετε τα άκρα από το σώμα. Αυτό μπορεί να γίνει με την αμβλεία πλευρά του μαχαιριού ή με περιστροφικές κινήσεις. Και αν βοηθήσετε με τα μαχαιροπίρουνα, πιέζοντάς τα στη διασταύρωση των ποδιών με το σώμα, τότε θα αποδειχθεί πολύ πιο γρήγορα.
Στη συνέχεια παραμένει μόνο η εξαγωγή του κρέατος από τα πόδια. Και για να πάρετε μια λιχουδιά από τα νύχια, πρέπει πρώτα να συνθλίβονται με ειδικές λαβίδες.
Δεν υπάρχει βρώσιμο κρέας στο κεφάλι, είναι μόνο στην κοιλιά (κοιλιά). Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το καβούρι από οποιαδήποτε άκρη. Το κέλυφος του καρκινοειδούς είναι δύσκολο από πάνω, από κάτω είναι πολύ μαλακότερο. Και τότε θα πρέπει να καθαρίσετε το κρέας από τις σκοτεινές ενώσεις και να απολαύσετε το γεύμα.
http://eda-land.ru/kraby/vidy-i-svojstva/Καβούρια
Τα καβούρια είναι μια εκτεταμένη ομάδα υδρόβιων και κοντινών ζώων, που ανήκουν στη σειρά του Decapod Crustacean. Από τα καβούρια, τις γαρίδες, τους αστακούς και τον αστακό που σχετίζονται με αυτά, τα καβούρια διαφέρουν σε σημαντικά μειωμένη κοιλιά που μπαίνει κάτω από ένα ευρύ κεφάλι. Αυτό τους δίνει μια συγκεκριμένη, καλά αναγνωρισμένη μορφή. Ταυτόχρονα, τα καβούρια πέτυχαν άνευ προηγουμένου ποικιλομορφία: 6793 είδη αυτών των ζώων συνδυάζονται σε 93 οικογένειες, το οποίο είναι το ήμισυ του συνολικού αριθμού των παραγγελιών.
Σκάφη πετρώματος (Grapsus grapsus) - κάτοικος των νησιών Γκαλαπάγκος.
Μαζί με ένα ειδικό σχήμα σώματος για καβούρια, υπάρχουν 10 ζεύγη άκρων. Διακρίνονται στο στήθος και στην κοιλιά. Τα πρώτα 3 ζεύγη θωρακικών άκρων είναι πολύ μικρά, ονομάζονται τα άνω γνάθια, επειδή δεν συμμετέχουν στην κίνηση, αλλά χρησιμεύουν μόνο για να προσφέρουν φαγητό στο στόμα. Τα υπόλοιπα ζεύγη θωρακικών ποδιών χρησιμοποιούνται για τη μετακίνηση, την αρπαγή και την κοπή τροφίμων και μπορούν επίσης να εκτελούν άλλες βοηθητικές λειτουργίες. Ένα ζευγάρι από τα μεγαλύτερα και πιο μαζικά πόδια - νύχια. Με τη βοήθειά τους, τα καβούρια δεν μπορούν μόνο να κυνηγήσουν, αλλά και να υπερασπιστούν τον εαυτό τους, να συμμετάσχουν σε αγώνες γάμου. Η στενή εξειδίκευση αυτών των οργάνων αντικατοπτρίζεται στην εμφάνισή τους: συχνά τα δεξιά και τα αριστερά νύχια έχουν διαφορετικό μέγεθος και σχήμα, δίνοντας στο σώμα του καβουριού μια αξιοσημείωτη ασυμμετρία. Όσο για τα κοιλιακά πόδια, είναι μικρά και χρησιμοποιούνται για γονιμοποίηση (σε αρσενικά) ή για μεταφορά αυγών (σε θηλυκά). Τα ζωτικά όργανα, όπως τα βράγχια, συνδέονται με τα πόδια του θώρακα των καβουριών. Συχνά, τα πέταλά τους βρίσκονται ακριβώς στα τμήματα των ποδιών ή κοντά στον τόπο προσκόλλησής τους στο σώμα.
Λόγω της τεράστιας διαφοράς στο μέγεθος των νυχιών, τα δελεαστικά καβούρια φαίνονται με το ένα χέρι. Όπως και οι άνθρωποι, αυτά τα ζώα είναι δεξιά-αριστερά και αριστερά-handers, με δεξιά-handers που αποτελούν το 85%.
Τα καβούρια είναι ένα από τα πιο προηγμένα καρκινοειδή, έτσι έχουν αναπτύξει αισθήσεις. Το όραμα παίζει μεγάλο ρόλο στη ζωή τους. Τα μάτια των ζώων αυτών είναι πολύπλοκα, πολύπλευρα. Αποτελούνται από χιλιάδες μάτια, κάθε ένα από τα οποία βλέπει μόνο ένα μικρό μέρος του χώρου ευθεία μπροστά. Η τελική συναρμολόγηση της εικόνας βρίσκεται ήδη στον εγκέφαλο του ζώου. Πολλές παρατηρήσεις έχουν δείξει ότι με τη βοήθεια της όρασης, τα καβούρια εντοπίζουν έναν πιθανό εχθρό, βρίσκουν συνεργάτη στην εποχή αναπαραγωγής, προσανατολίζονται προς αναζήτηση τροφής. Αλλά αν το ζώο είναι τυφλό, θα χάσει ίσως την ικανότητα να δει τον κίνδυνο και θα βρει τρόφιμα και έναν σύντροφο σχεδόν με την ίδια αποτελεσματικότητα. Αυτό θα τον βοηθήσει κεραίες ("κεραίες"), ικανές να πιάσουν οσμές. Αν ο καβούρια αποκοπεί από την κεραία, τότε... θα βρει και πάλι φαγητό. Είναι αλήθεια ότι σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να περάσει πολύ χρόνο και προσπάθεια, επειδή θα μετακινηθεί στην πλευρά του εξορυκτικού επαγγέλματος μόλις με το άγγιγμα, χτυπώντας τα νύχια του στο έδαφος. Ορισμένοι τύποι καβούρια έχουν όργανα ισορροπίας - statoliths. Παρεμπιπτόντως, ένας τεράστιος ρόλος στη φυσιολογία τους παίζεται από... μίσχους των ματιών. Αυτοί είναι οι πραγματικοί ενδοκρινοί αδένες που μπορούν να εκκρίνουν ορμόνες και να ρυθμίζουν τέτοιες σωματικές λειτουργίες όπως η συχνότητα του συνδέσμου, η έναρξη της ωριμότητας και ακόμη και η αλλαγή χρώματος!
Στη γη Latreille Bolsheglaza (Macrophthalmus latreillei), τα στελέχη των ματιών είναι ιδιαίτερα μακρά, γεγονός που συνδέεται με την ανάγκη να εξεταστεί το έδαφος σε μεγάλη απόσταση.
Τα καβούρια δεν έχουν δέρμα ως τέτοια, αλλά αντικαθίστανται από ένα στρώμα από σκληρή και αδιαπέραστη χιτίνη, που αποτελεί ένα περίεργο κέλυφος. Η χυτίνη δεν μπορεί να τεντωθεί, πράγμα που καθιστά αδύνατη την κανονική γραμμική ανάπτυξη. Τα καβούρια επιλύουν αυτό το πρόβλημα με κανονικά molts. Όταν το παλιό κέλυφος σπάσει, ένα απαλό και ανυπεράσπιστο ζώο βγαίνει από αυτό. Κατά τη σκλήρυνση του νέου καλύματος διαρκεί από μερικές εβδομάδες έως έξι μήνες, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ο καβούρια κρύβεται σε ένα απομονωμένο μέρος και μεγαλώνει γρήγορα. Η χυτίνη μπορεί να εμποτιστεί με όλα τα είδη των χρωστικών ουσιών, έτσι ώστε τα καβούρια να έχουν σχεδόν κάθε χρωματισμό.
Οι δύο χρωματισμένοι καβούρια βαμπίρ (Geosesarma bicolor) πήραν το όνομά τους λόγω του ασυνήθιστου συνδυασμού των φωτεινών κίτρινων ματιών με ένα σκούρο μοβ κέλυφος. Λόγω της εντυπωσιακής εμφάνισής του, οι ερασιτέχνες χομπίστες το περιέχουν συχνά.
Επιπλέον, η χιτινώδης κάλυψη μπορεί να έχει εκφυλισμούς: σπάνιες και σκληρές, όπως σπονδυλικές στήλες, μικρές και σκληρές, όπως τρίχες, ή μακρές και λεπτές, όπως το μαλλί.
Ο Κινέζος καβούρι mosshorn (Eriocheir sinensis) ξεχωρίζει μεταξύ των συγγενών του με τον "γούνα" συμπλέκτη στα νύχια.
Σε ένα ευρύ φάσμα ποικίλλουν τα μεγέθη αυτών των ζώων. Η διάμετρος του κελύφους του μικρότερου καβουριού του μπιζελιού στον κόσμο δεν ξεπερνά το 1 εκατοστό, ενώ το σκέλος του μεγαλύτερου ιαπωνικού καβούρι αράχνη φτάνει τα 4 μέτρα με βάρος 20 κιλά.
Το καβούρι (Pinnotheres boninensis) ζει στην ακτή της Αζοφικής και της Μαύρης Θάλασσας.
Τα καβούρια κατοικούν σε όλες τις θάλασσες και τους ωκεανούς του πλανήτη, αλλά φτάνουν στη μεγαλύτερη ποικιλία στις τροπικές περιοχές. Ο βιότοπος αυτών των καρκινοειδών έχει ένα πολύ ευρύ φάσμα: τα καβούρια βρίσκονται στα ρηχά νερά των θαλασσών και των ωκεανών, ανάμεσα σε χορτάρια κοραλλιών σε υφάλους, σε βάθη έως 5000 μ., Στις λίμνες των σπηλαίων, στην ενδιάμεση ζώνη, στις μαγκρόβιες χάρες και ακόμη και στα βάθη νησιών μακριά από την ακτή. Η συντριπτική τους πλειοψηφία ζει σε αλμυρό νερό, περίπου 850 είδη ζουν σε σώματα γλυκού νερού. Τα καβούρια, τα οποία ξοδεύουν πολύ χρόνο στη γη, αποθηκεύουν νερό κάτω από το κέλυφος ή αναπτύσσουν όργανα όπως οι πνεύμονες. Τα υπανάπτυκτα βράγχια σχεδόν δεν δουλεύουν γι 'αυτά και με συνεχή εμβάπτιση στο νερό τέτοια άτομα πεθαίνουν. Τα είδη που ζουν στο κάτω μέρος είναι συχνά ενεργά στο σκοτάδι, τα καβούρια της γης είναι πιο ενεργά κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ο κασός της Τασμανίας (Pseudocarcinus gigas), ο δεύτερος μεγαλύτερος στον πλανήτη, με πλάτος κελύφους 46 cm, ζυγίζει μέχρι 13 κιλά.
Όταν κινούνται, αυτά τα καρκινοειδή ποτέ δεν βάζουν και τα δύο πόδια του ίδιου ζεύγους στο έδαφος ταυτόχρονα, γεγονός που δίνει σταθερότητα στο βάδισμα, αλλά ένα μικρό μήκος σώματος και ένας μεγάλος αριθμός ποδιών καθιστά άβολο να προχωρήσει, έτσι τα καβούρια προτιμούν να περπατούν πλάγια. Ταυτόχρονα, αυτό δεν τους εμποδίζει τουλάχιστον να αναπτύξουν μια αξιοπρεπή ταχύτητα, για παράδειγμα, ένας καβούρια χόρτου για 1 δευτερόλεπτο ξεπερνά το 1 m! Αλλά αυτά τα ζώα κολυμπούν άσχημα και απρόθυμα.
Η εξαίρεση είναι οι κολυμβητές καβουριών, στις οποίες το πίσω ζεύγος των ποδιών μετατρέπεται σε πτερύγια, χάρη στο οποίο αισθάνονται σαν στο σπίτι στο στοιχείο νερού.
Η φύση αυτών των καρκινοειδών είναι άσχημη, όλοι ζουν μόνοι και φυλάσσουν έντονα τις θέσεις τους ή τα καταφύγιά τους. τα αρσενικά είναι ιδιαίτερα επιθετικά. Ωστόσο, οι περιοχές των μικρών καβουριών είναι πολύ μικρές, οπότε μπορούν να φτάσουν μέχρι και 50 από τα νερά τους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Κίνδυνος - το μόνο πράγμα που κάνει τους κατοίκους της αποικίας να ξεχάσουν τη σύγκρουση. Σε περίπτωση απειλής, τα καβούρια δίνουν σήματα στους γείτονες με νύχια, ήχους ή χτυπήματα στο έδαφος. Χάρη στις δονήσεις, ακόμα και τα άτομα που δεν βλέπουν τον εχθρό, έχουν χρόνο να κρυφτούν.
Μπλε καβούρια, στρατιώτες (Dotilla myctiroides) σχηματίζουν μεγάλες συγκεντρώσεις στις παραλίες.
Το άσυλο αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Στην απλούστερη περίπτωση, τα ζώα αυτά κρύβονται ανάμεσα στους κροταλικούς κλαδίσκους, στα κενά ανάμεσα στις πέτρες ή τα φύλλα του κελύφους, στις κοιλότητες των σφουγγαριών. Αλλά πολλά καβούρια δεν περιμένουν ευνοϊκές από τη φύση, αλλά αυτοί τρύπες τρύπες σε ιξώδη λάσπη ή άμμο. Αυτά τα σπίτια μπορούν να έχουν μία άμεση κίνηση (συχνά αρκετά βαθιά) ή πολλές διακλαδώσεις με εξόδους κινδύνου. προσελκύοντας καβούρια εξοπλίζουν την είσοδο στην τρύπα με ένα καπάκι. Κάποια είδη εγκαθίστανται κάτω από τον τρούλο μιας μέδουσας, ανάμεσα στα πλοκάμια των ανεμώνων, στην κοιλότητα των μαλακίων, ανάμεσα στις βελόνες ή ακόμα και στο ορθό των αχινοειδών.
Αυτά τα μινκ σε μια από τις παραλίες της Μαλαισίας σκάβονται από στενούς συγγενείς καβούρι-στρατιώτες-skipimers. Κάθε άτομο, πιέζοντας την άμμο έξω από την κατοικία, το κυλάει σε μια τακτοποιημένη μπάλα. Τα σκουπίδια καβουριών έχουν το ίδιο σχήμα όταν τρώνε το έδαφος.
Τα καβούρια δεν έχουν σχεδόν καμία εξειδίκευση στα τρόφιμα, είναι όλα παμφάγα σε ένα ή άλλο βαθμό. Αυτά τα ζώα μπορούν να φάνε το βακτηριακό φιλμ που καλύπτει πέτρες, φύκια, τριαντάφυλλα φύλλα και λουλούδια, δίθυρα μαλάκια, σκώληκες πολυχαιδιών, αστέρια της θάλασσας, μικρά καρκινοειδή και ακόμη χταπόδια. Όπως και τα καβούρια, τα καβούρια γιορτάζουν εύκολα με το μανιτάρι. Είδη που ζουν σε ρηχά νερά, το συνηθισμένο φαγητό με ευχαρίστηση "δαγκώνουν" το έδαφος. Περνώντας αργίλιο μέσω των εντέρων τους, απορροφούν τους μικροοργανισμούς που περιέχονται σε αυτό. Τα καβούρια δεν αρπάζουν μόνο το μεγάλο θήραμα, αλλά τα χαράζουν σαν πραγματικούς γκουρμέ. Ταυτόχρονα χρησιμοποιούν τα νύχια σαν μαχαίρι και πιρούνι: κρατούν το θήραμα με το ένα και το άλλο κόβεται σε κομμάτια κομμένα.
Το καβούρι του χόρτου (Carcinus maenas) πρόκειται να φάει ένα clamshell.
Η αναπαραγωγή σε καβούρια έχει έντονο εποχιακό χαρακτήρα, σε διαφορετικά είδη περιορίζεται σε αυτά ή άλλα φυσικά φαινόμενα (εποχή βροχών, η μεγαλύτερη παλίρροια). Για παράδειγμα, τα κόκκινα καβούρια του νησιού των Χριστουγέννων (Gecarcoidea natalis) ζουν στην ξηρά μακριά από την ακτή, αλλά για την τοποθέτηση αυγών μετακινούνται στη γραμμή σέρφινγκ. Η μετανάστευσή τους είναι ένα από τα μεγαλύτερα φαινόμενα στη φύση.
Εκατομμύρια άνθρωποι ζουν ποταμό βιασύνη προς το στόχο, ξεπερνώντας τον δρόμο, τάφρους και άλλα εμπόδια.
Αυτή τη στιγμή, καβούρια πεθαίνουν μαζικά κάτω από τους τροχούς της μεταφοράς και τα πόδια των ανθρώπων που είναι ενοχλημένοι να παρακάμψουν αμέτρητους ταξιδιώτες.
Για να αποφευχθεί ο θάνατος των καβουριών, στο νησί των Χριστουγέννων, δημιουργούνται φράγματα κατά μήκος των δρόμων, διευθύνοντας τους μετανάστες γύρω από επικίνδυνα μονοπάτια.
Δώστε προσοχή στα έντομα στο πλαίσιο. Αυτά είναι κίτρινα τρελά μυρμήγκια που φέρνουν στο νησί οι άνθρωποι. Αποδείχτηκαν ένα πολύ επιθετικό και παραγωγικό είδος και έχουν ήδη καταστρέψει το 1/3 του πληθυσμού των καβουριών - 20 εκατομμύρια άτομα!
Δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρον οι μάχες ζευγαρώματος των δελεαστικών καβούρια. Με τις υπερτροφικές πινακίδες σήμανσης, απειλούν τους αντιπάλους τους και μάλιστα τους φράζουν με μια σύγκρουση. Στη συνέχεια, με μια κίνηση κουνώντας, δίνουν ένα μήνυμα στο θηλυκό, σαν να ανακοινώνουν τη νίκη τους. Αυτός ο τεκμηριωμένος τελετουργισμός οδήγησε στο γεγονός ότι σε πολλά είδη η διαφορά μεταξύ ανδρών και γυναικών είναι πολύ αισθητή (σεξουαλικός διμορφισμός).
Δαβίδ γοητευτικό καβούρια.
Πριν από την αντιστοίχιση, ένα ζευγάρι μερικές φορές γίνεται μια «πρόσωπο με πρόσωπο» στάση και μπορεί να παραμείνει στη θέση αυτή για αρκετές ημέρες. Είναι ενδιαφέρον ότι το ζευγάρωμα μόνο είναι αρκετό για μια γυναίκα να βάλει γονιμοποιημένα αυγά για το υπόλοιπο της ζωής της. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το αρσενικό της παρουσιάζει σπέρμα, συσκευασμένο σε ειδικές σακούλες - σπερματοζωάρια. Σε αυτά, τα γεννητικά κύτταρα διατηρούν τη ζωτικότητά τους για πολλά χρόνια, κατά τη διάρκεια της επόμενης περιόδου η γυναίκα διαλύει τη σπερματοζωική μεμβράνη με ειδικές εκκρίσεις και η γονιμοποίηση λαμβάνει χώρα πάλι. Η γονιμότητα του καβουριού είναι πολύ υψηλή και ανέρχεται σε δεκάδες χιλιάδες και εκατομμύρια αυγά. Η γυναίκα τους φέρει στα κοιλιακά πόδια από δυο εβδομάδες έως αρκετούς μήνες. Οι προνύμφες εκκόλαψης αποστέλλονται για να επιπλέουν ελεύθερα.
Μετά από λίγα molt, μετατρέπονται σε νεαρά καβούρια που εγκαθίστανται σε ενδιαιτήματα συγκεκριμένου τύπου βιοτόπων. Το προσδόκιμο ζωής σε αυτά τα καρκινοειδή κυμαίνεται από 3-7 χρόνια σε μικρά είδη έως 50-70 χρόνια στο τεράστιο καβούρι αράχνη.
Ιαπωνικά καβούρια αράχνη (Macrocheira kaempferi).
Λόγω της μεγάλης ποικιλομορφίας και πολλαπλότητας, τα καβούρια έχουν πολλούς εχθρούς. Ψάρια, χταπόδια, κροκόδειλοι, αστερίες, γλάροι και σχεδόν όλα τα αρπακτικά ζώα που περιπλανιούνται στην προσπάθεια των ακτών για τη ζωή τους. Ρακούνια-racots γενικά ειδικεύονται στη συγκέντρωση καβούρια στην παραλία. Ένα τέτοιο έντονο ενδιαφέρον εκ μέρους των σαρκοφάγων ανάγκασε αυτά τα καρκινοειδή να δημιουργήσουν πολλούς τρόπους προστασίας. Το πιο απλό από αυτά είναι μια μεταμφίεση. Σε ορισμένες περιπτώσεις επιτυγχάνεται με χρωματισμό, που αναπαράγει με ακρίβεια το χρώμα και ακόμη και το πρότυπο του υποστρώματος στο οποίο βρίσκεται αυτό το είδος.
Ο καβούρι καραμέλας (Hoplophrys oatesii) μιμείται στο χρώμα και σχηματίζει το κοράλλιο της δενδρονέφτιας στην οποία ζει.
Σε άλλες περιπτώσεις, τα γύρω αντικείμενα χρησιμοποιούνται ως κάλυμμα. Για παράδειγμα, τα καβουρδισμένα καβούρια καλύπτουν τον εαυτό τους με ένα κέλυφος κελύφους, διακοσμητές καβούρια κόβουν τα νύχια των βρυζοζώνων και των υδροξειδών με νύχια και τα βάζουν στην πλάτη τους, κολλώντας τα μαζί με ειδικές εκκρίσεις. Στο πίσω μέρος του καβουριού, αυτά τα αποικιακά ζώα συνεχίζουν να αναπτύσσονται και να μετατρέπουν το κέλυφος τους σε ένα κρεβάτι με λουλούδια.
Σε αυτόν τον τσουβάλι θάμνο είναι δύσκολο να αναγνωριστεί ένας τέλεια καμουφλαρισμένος διακοσμητής καβουριών (Camposcia retusa).
Ο καβούρι της Dromia ψάχνει για ένα σφουγγάρι και, όπως μια ντυμένη μοδίστρα, κόβει ένα κομμάτι από αυτό ακριβώς το μέγεθος της πλάτης του.
Το καβούρι Dromia (Dromia erythropus) μοιάζει με μια ηλικιωμένη κυρία σε ένα μπερέ. Δεδομένου ότι το σώμα του είναι μάλλον σαρκώδες, η dromia πρέπει να αναζητήσει ένα πτερύγιο με μια στροφή που ταιριάζει απόλυτα με τις εξογκώσεις του κελύφους του.
Εάν η μεταμφίεση δεν βοήθησε, στο μάθημα υπάρχουν ενεργοί τρόποι προστασίας. Τα μεγάλα καβούρια στέκονται στη στάση του αγώνα και ανεβαίνουν τα νύχια προς τα πάνω. Εάν ο δράστης δεν κατανοεί την υπόδειξη, χρησιμοποιούν τα τσιμπήματα τους και είναι σε θέση να κάνουν βαθιές περικοπές. Τα καβούρια του Boxer διατηρούν πάντοτε ακτινίδια στα νύχια τους, τα κλουβιά τους είναι επικίνδυνα ακόμη και για σχετικά μεγάλα ζώα.
Γυναίκα καβούρι μπόξερ (Lybia tessellata) στην καταπολέμηση της στάσης με τη θαλάσσια ανεμώνη. Τα αυγά είναι ορατά στην κοιλιά αυτού του δείγματος.
Πολλά είδη είναι ικανά για αυτοτομία (αυτο-ακρωτηριασμός). Στο βλέμμα του εχθρού, τα καβούρια με συστολή ειδικών μυών πέφτουν το πόδι. Στην περίπτωση αυτή, οι βαλβίδες στη θέση διαχωρισμού κλείνουν αμέσως το τραύμα και σταματούν την αιμορραγία. Εάν ένα τέτοιο φυλλάδιο δεν ήταν αρκετό, το θύμα προσφέρει το επόμενο σκέλος στο αρπακτικό. Τα σκισμένα πόδια εξαντλούνται μετά από λίγα molts.
Δείτε πώς προστατεύονται τα καβούρια από τον καρκίνο του μαντιού.
Μπορεί κανείς να δει πόσο διαφορετικά άτομα αντιδρούν διαφορετικά στην επίθεση: κάποια ανυπεράσπιστους συμπιεσμένο, άλλοι παίρνουν τη μάχη και κραδαίνει τα νύχια, ενώ άλλοι προτιμούν να μην διακινδυνεύσουν και θυσία στον εχθρό αμέσως νύχι (2: 00-2: 25).
Τα καβούρια παίζουν εδώ και πολύ καιρό σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη διατροφή. Είναι βολικό να συλλέγονται μικρά είδη καβουριών χωρίς συσκευές απευθείας στις παραλίες · χρησιμοποιούνται ειδικά δίχτυα και παγίδες για την αλίευση μεγαλύτερων ειδών βαθέων υδάτων. Κάθε χρόνο περίπου 1.5 εκατομμύρια τόνοι αυτών των καρκινοειδών συγκομίζονται στον κόσμο, γεγονός που έχει ήδη υπονομεύσει τον αριθμό ορισμένων ειδών. Αλλά ακόμη και με μια τέτοια τεράστια συγκομιδή κρέατος καβουριών δεν είναι αρκετή για να ικανοποιήσει τη ζήτηση των καταναλωτών, έτσι αυτό το προϊόν είναι ταξινομημένο ως λεπτότητα. Το φυσικό κρέας καβουριών αντικαθίσταται συχνά από τα αποκαλούμενα "ραβδάκια καβουριού". Αυτό το υποκατάστατο, το οποίο παράγεται από τα απόβλητα της ιχθυοκαλλιέργειας, δεν έχει καμία σχέση με πραγματικά καβούρια. Τα αυγά καβουριών χρησιμοποιούνται επίσης σε ορισμένες χώρες. Πρόσφατα, τα χερσαία και τα ημι-χερσαία καβούρια βρίσκονται ολοένα και περισσότερο σε οικιακά ακουαρέρια. Όταν το περιεχόμενό τους, πρέπει να γνωρίζουν ότι, λόγω του εκφοβισμού, όπως αυτές μαλακόστρακα είναι ασυμβίβαστες με τα ψάρια, βατράχια, σαλιγκάρια, καθώς και με κάθε άλλο μπορούν να συνυπάρξουν μόνο σε μια πολύ μεγάλη χωρητικότητα.
Ο επισημασμένος καβούρι βράχου ανεβαίνει ήρεμα στο σώμα της θαλάσσιας ιγκουάνας του Γκαλαπάγκου. Η καλή φύση του ερπετού οφείλεται στο γεγονός ότι τρέφεται με φύκια, οπότε το καβούρι δεν ενδιαφέρεται για αυτό.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι εκτός από την οικονομική αξία των καβουριών είναι και η υγιεινή της φύσης. Ιδιαίτερα μεγάλη είναι η αξία τους στις τροπικές χώρες, όπου οι στρατοί αυτών των ακάθαρτων καρκινοειδών καταστρέφουν ταχέως αποσυντίθεται οργανικά απορρίμματα. Χάρη σε αυτούς, ο κίνδυνος εξάπλωσης επικίνδυνων λοιμώξεων μειώνεται σημαντικά.
Δώστε προσοχή στο χταπόδι, φοβισμένοι από πλήθος μεταναστευτικών καβουριών (0:50). molt που προηγείται ζευγαρώματος (1: 10-1: 45). (1: 46-1: 57). κυνήγι καβούρια (2:13).
http://animalsglobe.ru/krabyi/Καβούρια - ενδιαφέροντα γεγονότα
Τα καβούρια κατοικούν στις θάλασσες και τους ωκεανούς. Αυτά τα θαλάσσια πλάσματα παίζουν σημαντικό ρόλο στην οικολογική ισορροπία - τρέφονται με οργανικά υπολείμματα, καθαρίζοντας έτσι τον βυθό. Παρουσιάζουμε ενδιαφέροντα γεγονότα για τα καβούρια.
Εμφάνιση
Ενδιαφέροντα στοιχεία για την εμφάνιση:
- Τα καβούρια ανήκουν στην τάξη των δεκάπωνων καρκινοειδών. Ζουν στη γη από την εποχή του Jurassic. Είδη καβούρια άνω των 4,5 χιλιάδων. Η κοιλιά τους είναι κρυμμένη κάτω από το τεράστιο κεφάλι του στήθους και η θέα των καβούρι είναι πολύ αναγνωρίσιμη. Το σώμα τους είναι συχνά επίπεδο, ώστε να μπορούν να σέρνουν σε διάφορες ρωγμές. Μόνο ένας καβούρι ερημίτης χρησιμοποιεί το κέλυφος του σαλιγκαριού ως καταφύγιο.
- Έχετε μια οπλοστάσιο - πανοπλία. Δεδομένου ότι είναι πολύ ανθεκτικό και δεν τεντώνει όταν το σώμα μεγαλώνει, το καβούρι ρίχνει. Νεαρά molt 6-7 φορές το χρόνο, ενήλικες 1-2 φορές.
- Αυτά τα αρθρόποδα έχουν οκτώ πόδια, με νύχια μπροστά. Το μήκος της νύκτας είναι περίπου δύο μέτρα.
- Έχουν διαφορετικά χρώματα, για παράδειγμα, η βασιλική έχει χρώμα λεοπάρδαλη, και τα ολλανδικά - ανοικτά καφέ.
- Με τα μάτια που ένα καβούρι μπορεί να κοιτάξει προς διαφορετικές κατευθύνσεις.
- Τα δόντια είναι στο στομάχι.
- Αναπνέουν σαν ψάρι στο νερό. Ωστόσο, μπορούν να παραμείνουν στην ξηρά για πολύ καιρό μέχρι να στεγνώσουν τα βράγχια.
Διαφορετικοί τύποι
- Κάβουρα καραβιών που ζουν στην Ιαπωνία έχουν πόδια που μοιάζουν με πόδια αράχνης. Το μήκος τους σε μεγάλα άτομα φτάνει τα 4 μέτρα, ζυγίζουν μέχρι 20 κιλά. Ζουν 50-100 χρόνια.
- Ο καβούρι Yeti έχει μια "γούνα" στα πόδια και τα νύχια του. Για ό, τι δεν γνωρίζει ακριβώς μια τέτοια θερμάστρα, αλλά στις τρίχες ζουν βακτηρίδια που τροφοδοτεί.
- Καβούρι μπιζέλι - ο μικρότερος των συγγενών τους. Το μέγεθός του είναι μερικά χιλιοστά.
- Οι καβούρι μαρμάρου μπορεί να είναι μεγαλύτεροι από τους αντίστοιχους της γης.
- Το καβούρι καρύδας είναι το ισχυρότερο στον κόσμο. Μπορούν να ανυψώσουν στον αέρα ένα αντικείμενο που ζυγίζει μέχρι 30 κιλά. Με μια μάζα 4 κιλών και μια διάμετρο 40 εκατοστών στα νύχια τους, η δύναμη είναι σχεδόν η ίδια με τη δύναμη των σιαγόνων μιας υδένας, ενός λιονταριού ή μιας τίγρης. Το καβούρι καρύδας τρώει όχι μόνο καρύδες, αλλά και νεκρά ζώα. Αγαπά γυαλιστερά αντικείμενα και τα τραβάει στην τρύπα του.
- Το πράσινο καβούρι που ζει στη Μαύρη Θάλασσα είναι το ταχύτερο. Με ταχύτητα 1 μέτρου ανά δευτερόλεπτο.
Συμπεριφορά
Τα καβούρια είναι μοναχικά, αλλά μερικές φορές συγκεντρώνονται σε ένα πακέτο. Ένα μικρό κοπάδι μπορεί να είναι μητέρα με τους απογόνους της.
Τα νύχια έχουν σχεδιαστεί για να φτιάχνουν τρόφιμα, να προστατεύουν και να τρομάζουν τους εχθρούς. Εάν το καβούρι χάσει, θα αυξηθεί και πάλι, αλλά μικρότερου μεγέθους. Μπορούν να υπερασπιστούν τον εαυτό τους με τη βοήθεια ενός δηλητηριώδους ζώου - ανεμώνες (ανεμώνη), οι οποίες βρίσκονται στην πανοπλία τους. Τους καθιστά λιγότερο ορατά και τσιμπάει τους εχθρούς.
Όταν τα καβούρια συγκεντρώνονται, τα αρσενικά χορεύουν, χτυπούν την πανοπλία τους και χτυπά τα νύχια. Για να γεννήσει τους απογόνους μπορεί μόνο μετά από 8 - 10 χρόνια. Μετά από 12 μήνες, οι νύμφες βγαίνουν μετά την ωοτοκία, στη συνέχεια molt περίπου 5 φορές και μόνο μετά από τρία χρόνια γίνονται ενήλικες σαν καβούρια.
Υπάρχουν υδρόβια και χερσαία καβούρια στον κόσμο. Είναι έξυπνοι και προσφιλείς, μπορούν να ταξιδεύουν σε μεγάλες αποστάσεις. Ζουν παντού: στα παγωμένα νερά της Ανταρκτικής, ζεστό ζέστη, στις κοιλότητες των δέντρων, στους βράχους.
Εκατομμύρια καβούρια σέρνουν στο νησί των Χριστουγέννων στον Ινδικό Ωκεανό κάθε χρόνο.
Το κρέας καβουριών είναι διατροφικό και πολύ υγιές. Περιέχει βιταμίνη Β12 και πρωτεΐνη, η οποία σας επιτρέπει να πάρετε γρήγορα αρκετά. Ελαφρώς λιγότερο από το ήμισυ του βάρους ενός αρθροπόδου είναι το κρέας. Είναι χρήσιμο να τρώμε ανθρώπους με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Το καβούρι δεν χρειάζεται να θεωρείται μόνο ως τροφή, είναι σημαντικό για το θαλάσσιο οικοσύστημα, πρέπει να προστατεύετε αυτά τα ζώα.
http://www.interesnie-fakty.ru/zhivotnye/fauna/o-krabah/Καβάντκα καβούρι. Ο τρόπος ζωής και οικότοπος των καβουριών της Καμτσάτκα
Από την άποψη της ζωολογίας, τα καβούρια και οι καραβίδες ανήκουν στο ίδιο είδος. Αυτά τα ζώα έχουν τις δικές τους κατηγορίες ορισμού και τη δική τους ιεραρχία. Και μεταξύ αυτών υπάρχουν επίσης γίγαντες, που είναι ο καβούρια της Καμτσάτκα, που, παρά το όνομα, θεωρείται καβούρι ερημίτης.
Εμφάνιση καβουριού βασιλιά
Η εμφάνιση του καβουριού βασιλιά είναι πραγματικά πολύ παρόμοια με άλλα καβούρια, αλλά ακόμα το ζώο ανήκει στους κουνουπιές και διακρίνεται κυρίως από το μειωμένο πέμπτο ζευγάρι των ποδιών.
Είναι ένας από τους μεγαλύτερους εκπροσώπους του είδους του, που ανήκει στην οικογένεια Lithodidae. Το μέγεθος ενηλίκων του αρσενικού καβούρι Kamchatka φθάνει σε πλάτος 25 εκατοστών του κεφαλοθώρακα και πλάτους 150 εκατοστών στα πόδια, βάρους 7,5 κιλών το καθένα. Τα θηλυκά είναι μικρότερα, ζυγίζουν περίπου 4,3 κιλά.
Το σώμα ενός καβουριού αποτελείται από μια κεφαλοτόρα, η οποία βρίσκεται κάτω από το κοινό κέλυφος και μια κοιλιά. Η κοιλιά, ή η κοιλιά, διπλώνεται κάτω από το στήθος. Η θωράκιση στην περιοχή της καρδιάς και του στομάχου είναι εξοπλισμένη με αιχμηρές αιχμές, οι οποίες είναι πάνω από την καρδιά 6 και πάνω από το στομάχι 11.
Στην φωτογραφία καβούρια Kamchatka
Έτσι, προστατεύει το μαλακό σώμα από καρκίνο και ταυτόχρονα αποτελεί στήριξη για τους μύες, καθώς το ζώο δεν έχει σκελετό. Στις πλευρές του κελύφους βρίσκονται τα βράγχια.
Στο εμπρόσθιο τμήμα του κελύφους υπάρχουν προεξέχοντες όγκοι που προστατεύουν τα μάτια. Η ολόκληρη νευρική αλυσίδα βρίσκεται στην κάτω πλευρά του σώματος. Το στομάχι βρίσκεται στο κεφάλι του σώματος και η καρδιά στο πίσω μέρος.
Ο καβούρι Kamchatka έχει πέντε ζεύγη άκρων, τέσσερα από τα οποία περπατούν και το πέμπτο χρησιμοποιείται για να καθαρίσει τα βράγχια. Τα νύχια του καβουριού της Καμτσάτκας έχουν το καθένα δικό τους σκοπό - με το δικαίωμα σπάει τα σκληρά κοχύλια και συνθλίβει τους σκαντζόχοιρους, με το αριστερό κόβει μαλακότερο φαγητό.
Το θηλυκό μπορεί να διακρίνεται από μια πιο στρογγυλή κοιλιακή δομή, η οποία είναι σχεδόν τριγωνική στο αρσενικό. Το χρώμα του σώματος και των ποδιών του καβουριού είναι κόκκινο-καφέ από πάνω και κιτρινωπό από κάτω. Στις πλευρές υπάρχουν μοβ κηλίδες. Μερικά άτομα ζωγραφίζονται φωτεινότερα, η εμφάνιση του καβούρι Kamchatka μπορεί να εκτιμηθεί από τη φωτογραφία.
Οικότοπος του καβουριού της Καμτσάτκας
Αυτό το μεγάλο ζώο ζει σε πολλές θάλασσες. Ο κύριος χώρος βρίσκεται στην περιοχή της Άπω Ανατολής και στις βόρειες περιοχές των θαλασσών που πλένονται. Έτσι κατοικεί ένας καβούρια στη Θάλασσα της Ιαπωνίας, στη θάλασσα του Okhotsk, στη Θάλασσα Bering. Κατοικεί στον κόλπο του Μπρίστολ. Η περιοχή είναι συγκεντρωμένη κοντά στα νησιά Shantarsky και Kuril, το Sakhalin και πάνω απ 'όλα στην Καμτσάτκα.
Το καβούρι Kamchatka προκλήθηκε στη Θάλασσα του Μπάρεντς. Η διαδικασία ήταν μακρά και περίπλοκη, η οποία ξεκίνησε θεωρητικά ήδη από το 1932. Μόνο το 1960 για πρώτη φορά ήταν δυνατή η μεταφορά ενήλικων ατόμων από την Άπω Ανατολή.
Κατά την περίοδο από το 1961 έως το 1969, ο κύριος όγκος των καβουριών μεταφέρθηκε, κυρίως με αεροπορικές μεταφορές. Και το 1974, για πρώτη φορά, έπιασε καβούρι στη Θάλασσα του Μπάρεντς. Από το 1977 άρχισαν να αλιεύουν αυτά τα ζώα στα ανοικτά των ακτών της Νορβηγίας.
Προς το παρόν, ο πληθυσμός έχει αυξηθεί πολύ, ο καβούρια έχει εξαπλωθεί κατά μήκος της ακτής της Νορβηγίας προς τα νοτιοδυτικά, καθώς και βόρεια προς Spitsbergen. Για το 2006, ο αριθμός των καβουριών στη θάλασσα του Μπάρεντς υπολογίστηκε σε 100 εκατομμύρια άτομα. Ο καβούρι ζει σε βάθος από 5 έως 250 μέτρα, σε ένα επίπεδο αμμώδη ή λασπώδη πυθμένα.
Καμπάκα τρόπος ζωής καβουριών
Ο καβούρι της Καμτσάτκας οδηγεί σε μάλλον ενεργό τρόπο ζωής, μεταναστεύει συνεχώς. Αλλά το μονοπάτι του είναι πάντα κτισμένο κατά μήκος της ίδιας διαδρομής. Η ταχύτητα μετακίνησης είναι μέχρι 1.8 km / h. Καβούρι με τα πόδια προς τα εμπρός ή προς τα πλάγια. Δεν ξέρω πώς να σκάβω στο έδαφος.
Στη φωτογραφία είναι ένα μπλε καβούρι Καμτσάτκα
Στις κρύες περιόδους, ο καβούρι πηγαίνει βαθιά στον πυθμένα, πέφτει στα 200-270 μέτρα. Με την έλευση της θερμότητας, ανέρχεται στα ζεστά ανώτερα στρώματα του νερού. Τα θηλυκά και τα τηγανητά ζουν σε ρηχά νερά, τα αρσενικά κινούνται λίγο βαθύτερα, όπου υπάρχει περισσότερο φαγητό.
Μια φορά το χρόνο, οι κάτοικοι καβούρια ενηλίκων ρίχνουν, ρίχνοντας το παλιό κέλυφος. Μέχρι την κάθοδο του παλιού καλύμματος, κάτω από αυτό αναπτύσσεται ήδη μια νέα μαλακή θωράκιση. Η διαδικασία της γέμισης διαρκεί περίπου τρεις ημέρες, κατά τη διάρκεια της οποίας τα καβούρια δεν επιθυμούν να εμφανιστούν στα μάτια και να κρύβονται στις κοιλότητες και τις ρωγμές. Τα γυμνά θηλυκά φρουρούν τα αρσενικά.
Το Molting στο "ισχυρότερο φύλο" λαμβάνει χώρα αργότερα, περίπου τον Μάιο, όταν η θερμοκρασία του νερού φτάσει τα 2-7 ° C. Εκτός από την χιτινώδη επικάλυψη του ζώου, αλλάζουν επίσης τα εξωτερικά κελύφη της καρδιάς, του στομάχου, του οισοφάγου και του τένοντα. Έτσι, το ζώο ετησίως ενημερώθηκε σχεδόν πλήρως και κέρδισε νέα μάζα.
Νεαρά ζώα molt συχνά - μέχρι και 12 φορές το πρώτο έτος της ζωής, 6-7 φορές στο δεύτερο έτος και στη συνέχεια μόνο δύο φορές. Μετά την ηλικία των εννέα ετών, τα καβούρια γίνονται ενήλικες και molt μόνο μία φορά το χρόνο, και τα ηλικιωμένα άτομα ηλικίας 13 ετών μόλις μία φορά κάθε δύο χρόνια.
Τρώγοντας καβούρι βασιλιά
Ο καβούρι της Καμτσάτκας τρέφει τους κατοίκους του: αχινούς, διάφορα μαλάκια, σκουλήκια, αστέρια της θάλασσας, μικρά ψάρια, πλαγκτόν, βέλη, καρκινοειδή. Ο καβούρια της Καμτσάτκα είναι σχεδόν ένας παμφάγος θηρευτής.
Νεαρά άτομα (νεαρά) τρέφονται με υδρόφιλα. Χρησιμοποιώντας το δεξί νύχι, ο καβούρι εξάγει μαλακό κρέας από σκληρά κελύφη και κελύφη και τρώει φαγητό με το αριστερό νύχι.
Εμπορικά είδη καβουριού
Στις μακρινές ανατολικές θάλασσες, υπάρχουν πολλά είδη καβουριών που είναι διαθέσιμα για αλίευση. Σε αυτά τα μέρη μπορείτε να αγοράσετε κάμπατκα καβούρι ή οποιοδήποτε άλλο.
Το καβούρι strigun Baird είναι ένα μικρότερο είδος, μερικές φορές μπορεί να ζευγάρω και να δώσει υβρίδια με ένα καβούρι με μια λωρίδα χιονιού. Τα είδη αυτά ζυγίζουν μέχρι περίπου 1 kg. και έχουν μέγεθος καράκαπς περίπου 15 εκ. Στην Ιαπωνική Θάλασσα υπάρχει ένα κόκκινο καβούρι χιονιού. Αυτό το μικρό ζώο είναι κατά μέσο όρο 10-15 cm. Το όνομα του είναι το φωτεινό κόκκινο χρώμα του.
Τιμές καβούρια Kamchatka ποικίλλουν, μπορείτε να αγοράσετε ένα ολόκληρο καβούρι, ζωντανό ή κατεψυγμένο. Είναι δυνατό να αγοράσετε καραμπίνα καλαμών της Καμτσάτκας, νύχια - στο κέλυφος και χωρίς αυτό, κρέας και διάφορα έτοιμα φαγητά από αυτό. Το κόστος στις τοποθεσίες αλιευμάτων είναι πολύ χαμηλότερο από ό, τι με την παράδοση στις περιοχές. Η τιμή ενός live crab είναι περίπου 10.000 ρούβλια.
Το κρέας καβουριών Kamchatka είναι πολύτιμο για ολόκληρο τον οργανισμό λόγω της παρουσίας βιταμινών και ιχνοστοιχείων σε αυτό. Είναι χρήσιμο για όραση, ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος και γενική βελτίωση της κατάστασης του σώματος.
Αναπαραγωγή και προσδόκιμο ζωής του βασιλιά καβουριού
Κατά την εαρινή μετανάστευση, τα θηλυκά φέρουν αυγά με μικρόβια στα κοιλιακά πόδια τους και στις ωοθήκες έχουν μια νέα παρτίδα μη γονιμοποιημένων αυγών. Στο δρόμο προς το ρηχό νερό, οι προνύμφες εκκολάπτονται από τον εξωτερικό μόσχο.
Περαιτέρω σμάχοκι και αρσενικά συναντιούνται. Το αρσενικό βοηθά το θηλυκό να ξεφορτωθεί το παλιό κέλυφος και όταν συμβαίνει αυτό, αποδίδει μια ταινία σπερματοζωγιάς στα πόδια του και μετά πηγαίνει στο βάθος για να ταΐσει.
Τα θηλυκά αυγά ωοτοκίας και υγρό για να ενεργοποιήσουν τα σπερματοζωάρια. Ο αριθμός των αυγών φτάνει τα 300 χιλιάδες. Τα αυγά συνδέονται με τα κοιλιακά πόδια του θηλυκού, με τα οποία συνεχώς κουνάει, πλένοντας τα αυγά με γλυκό νερό. Κατά τη διάρκεια της ζεστής εποχής, τα αυγά αναπτύσσονται, αλλά παγώνουν για το χειμώνα και η ανάπτυξη ενεργοποιείται μόνο την άνοιξη, κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης και της θέρμανσης του νερού.
Στα νύχια φωτογραφίας του βασιλιά καβουριού
Οι προνύμφες εκκολάπτονται εντελώς διαφορετικά από τα καβούρια - είναι επιμήκη πλάσματα με μακρά κοιλιά, χωρίς πόδια. Περίπου δύο μήνες από τις προνύμφες που μεταφέρουν τις θάλασσες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καταφέρνουν να ρίξουν τέσσερις φορές.
Στη συνέχεια βυθίζονται στο κάτω μέρος, molt για πέμπτη φορά, και ακόμη και τότε αποκτούν τα πόδια, πανοπλία και την κοιλιά τους γίνονται πολύ μικρότερη. Μετά από άλλες 20 ημέρες, η προνύμφη ρίχνει ξανά, και έτσι συνεχίζεται όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
Τα ζώα αναπτύσσονται γρήγορα, με κάθε molt να γίνεται όλο και περισσότερο σαν τους γονείς τους. Τα πρώτα καβούρια ηλικίας 5-7 ετών ζουν σε ένα μέρος και μόνο τότε αρχίζουν να μεταναστεύουν. Στο όγδοο έτος ζωής, τα θηλυκά καβούρια γίνονται σεξουαλικά ώριμα, σε 10 χρόνια τα αρσενικά είναι έτοιμα για αναπαραγωγή. Ο καβούρι Kamchatka ζει για πολύ καιρό - περίπου 15-20 χρόνια.
http://givotniymir.ru/kamchatskij-krab-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-kamchatskogo-kraba/Μήνυμα καβούρια
Τα καβούρια ανήκουν στον τύπο των αρθροπόδων, στην κατηγορία των καρκινοειδών, στην υποκατηγορία των υψηλότερων καρκινοειδών, στη σειρά των δεκάπωνων καρκινοειδών (Decapoda). Αυτά τα ζώα βρίσκονται σχεδόν παντού στη Γη. Τα καβούρια έχουν πέντε ζεύγη ποδιών, ενώ το πρώτο ζευγάρι έχει μετατραπεί από καιρό σε ισχυρά νύχια. Το μέγεθος των καβουριών ποικίλλει ανάλογα με το είδος. Συνήθως κέλυφος καβουριού πλάτους 2 έως 30 cm
Τα καβούρια είναι στενοί συγγενείς των καραβίδων. Με την πρώτη ματιά, διαφέρουν από τον καρκίνο αν δεν υπάρχει "ουρά" - η κοιλιακή χώρα. Στην πραγματικότητα, τα καβούρια έχουν μια κοιλιά, αλλά είναι πολύ μικρό και μπαίνει κάτω από το στήθος: μια μακριά κοιλιά - ένα εμπόδιο στην πεζοπορία! Τα καβούρια δεν μπορούσαν να γίνουν καθαρά χερσαία ζώα, η ζωή τους συνδέεται στενά με το νερό, μόνο εκεί μπορούν να αναπαραχθούν.
Υπάρχουν περίπου τετρακόσια διαφορετικά είδη καβουριών που ζουν στους ωκεανούς, σε σπάνιες περιπτώσεις στην ξηρά. Σχεδόν όλα τα καβούρια ζουν στο νερό και αναπνέουν μέσα από τα βράγχια, καθώς και τα ψάρια. Κάποια καβούρια κολυμπούν στην επιφάνεια της θάλασσας, άλλα κινούνται κατά μήκος του πυθμένα, ενώ μερικά κάμπτονται κάτω από τις πέτρες και στην ακτή της θάλασσας.
Το πιο διάσημο από τα καβούρια, το μαρμάρινο καβούρι, ζει σε υποβρύχιο βράχο, πάνω στο οποίο κινείται εκπληκτικά γρήγορα.
Το καβούρι κολύμβησης Velvet πήρε το όνομά του για το γεγονός ότι το σώμα του είναι καλυμμένο με λεπτή βελούδινη τρίχες. Αυτό το καβούρι βρίσκεται συχνά στις ακτές της Μεγάλης Βρετανίας. Αν και η διάμετρος του σώματος του σπάνια φτάνει τα 10 εκατοστά, αυτό το καβούρι είναι γνωστό για την επιθετικότητα του. Εάν, για παράδειγμα, ένας άλλος καβούς εισέβαλε στην κατοχή του, το καβούρι βελούδου αγωνίζεται μαζί του και αρχίζει να χτυπάει με τα νύχια του. Κερδίζει συνήθως αυτή τη μάχη.
Spider Crab πήρε το όνομά του λόγω των μακρών λεπτών ποδιών του. Ο ίδιος προσκολλημένος με δεξιοτεχνία και συχνά επιτρέπει στα φύκια και τα θαλάσσια σφουγγάρια να μεγαλώνουν στην πλάτη του - αυτό το καθιστά ευκολότερο να συγχωνευθεί με το περιβάλλον.
Πράσινο καβούρι είναι ασυνήθιστο στο ότι μπορεί να κολυμπήσει στο νερό και να σέρνεται κατά μήκος του θαλάσσιου βυθού. Έχει πολύ ισχυρά νύχια και μπορεί να πιάσει οδυνηρά κάθε ξένο που εισέβαλε στα υπάρχοντά του - ακόμη και ένας άνθρωπος. Πράσινο καβούρι βρίσκεται κάτω από τους ογκόλιθους και στις ρωγμές των βράχων. Το χρώμα του σώματός του μπορεί να είναι πράσινο και κόκκινο-καφέ.
Ξανθό καβουριών ζει σε πολλές τροπικές περιοχές. Πρόκειται για ένα καβούρι γης, δεν ξέρει πώς να κολυμπάει. Επιπλέον, δεν μπορεί να αναπνεύσει κάτω από το νερό. Ως εκ τούτου, ζει στους αμμόλοφους πάνω από τη γραμμή παλίρροιας. Με αίσθημα απειλής, γρήγορα τρέχει μακριά από τους αμμόλοφους στην ασφάλεια.
Οι κάτοικοι του νησιού Kiritimati (νησί των Χριστουγέννων) τελικά έρχονται με εισβολές γης κόκκινα καβούρια. Κάθε χρόνο, εκατομμύρια από αυτούς εγκαταλείπουν το δάσος και τρέχουν να πολλαπλασιαστούν στη θάλασσα. Κάνοντας τα νύχια, πυρπολούν τους δρόμους, τα σπίτια, τα καταστήματα, τις παραλίες. Τίποτα δεν μπορεί να τα σταματήσει. Περνούν ακόμη και στο κρεβάτι!
Το ελκυστικό καβούρι χρησιμοποιεί το χαρακτηριστικό, όπως έναν βιολιστή, κίνηση των τεράστιων νυχιών του για να προσελκύσει τα θηλυκά. Με την ίδια "γροθιά" απειλεί τους αντιπάλους του, αλλά σπάνια παλεύει.
Μήνυμα καβούρια
1. Τα καβούρια είναι καρκινοειδή - καραβίδες βραχείας ουράς, αποκόλληση αρθροπόδων, υποενότητα ασπονδύλων και δεκάποδα.
2. Στη Γη, υπάρχουν περίπου πέντε χιλιάδες είδη καβούρια. Μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικά, αλλά η δομή του σώματος παραμένει αμετάβλητη: όλα τα μέλη της ομάδας έχουν οκτώ πόδια και δύο νύχια.
3. Τα καβούρια βρίσκονται σχεδόν παντού στις ωκεάνιες ζώνες. Μπορούν να φαίνονται σε πέτρες μακριά από το νερό, κάτω από τον πάγο στην Ανταρκτική, ορισμένα είδη μπορούν να ανεβαίνουν σε δέντρα και ακόμη ζουν σε θερμές πηγές στον πάτο του ωκεανού.
4. Πιο συχνά, τα καβούρια ζουν στις θάλασσες ή τους ωκεανούς, σε σημαντικό βάθος. Ξεχωριστοί εκπρόσωποι έρχονται στην ξηρά, ανεβαίνουν σε πέτρες, σε άμμο. Τα καβούρια κινούνται προς τα πλάγια, σε 4 ζεύγη άκρων, που βρίσκονται μπροστά από την κοιλιά.
5. Τα περισσότερα καβούρια έχουν ένα επίπεδο σώμα, επιτρέποντάς τους να συμπιέζονται σε πολύ στενές ρωγμές. Εξωτερικά, το σώμα τους είναι καλυμμένο με ένα πυκνό και ισχυρό κέλυφος, το οποίο είναι ο εξωτερικός σκελετός ενός καβουριού. Ένας παρόμοιος εξωτερικός σκελετός βρίσκεται σε αράχνες και έντομα.
Ιαπωνικά καβούρια αράχνη
6. Το μεγαλύτερο καβούρι στον κόσμο είναι το Ιαπωνικό καβούρι αράχνης, το μέγεθος του οποίου φτάνει τα 50 εκατοστά και το μήκος του ποδιού είναι 4 μέτρα. Οι μεγάλοι εκπρόσωποι αυτού του είδους μπορούν να ζυγίζουν μέχρι 20 κιλά. Και αυτό το καβούρι είναι ένα μακρύ ήπαρ: η διάρκεια ζωής του φτάνει τα 50 χρόνια. Επίσης, ο Ιαπωνικός καβούρια αράχνη είναι το παλαιότερο είδος καβουριών στον κόσμο.
7. Πιστεύεται ότι αυτό το είδος προτιμά να μένει σε βάθος 200-300 μέτρων, ωστόσο υπήρχαν άτομα που αισθάνονται καλά σε βάθη 800 μέτρων και άνω.
8. Το patzir του καβουριού δεν αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της ζωής, και όταν γίνεται πολύ κοντά, ο καβούρια το πέφτει απλά. Τέτοιου είδους εξολόθρευση συμβαίνει 6 ή 7 φορές κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους ζωής του νεαρού καβουριού, και τα ήδη ενήλικα άτομα, κατά κανόνα, molt μόνο μία ή δύο φορές το χρόνο.
9. Κάποια είδη καβουριών καλύπτονται, αναπτύσσονται στο κέλυφος της ανεμώνης της θάλασσας. Αυτές οι ζωντανές διακοσμήσεις καλύπτουν απόλυτα το καβούρι και τα δαγκώματα των ανεμώνων αποκρούουν καλά τους αρπακτικούς.
10. Τα καβούρια οδηγούν μάλλον σε μυστικό τρόπο ζωής.
Βασιλικός καβούρια
11. Κάβουρας βασιλιάς (γνωστός και ως panter, leopard) - πορτοκαλί σε καφέ στίγματα σοκολάτας.
12. Η απόσταση μεταξύ των νυχιών των ρεκόρ μεγάλων καβούρι όλων των αλιευμάτων ξεπέρασε το ύψος του ψηλότερου ανθρώπου στον κόσμο.
13. Το σώμα των περισσότερων καβουριών είναι επίπεδο, γεγονός που τους επιτρέπει να ανέβουν ακόμα και στις στενότερες ρωγμές.
14. Για να προσελκύσουν γυναίκες, τα καβούρια εκτελούν περίπλοκους χορούς, κατά τις οποίες χτυπούν με τα νύχια τους και κουδουνίζουν την πανοπλία τους.
15. Είναι γνωστό ότι τα καρποφόρα decapod, δηλαδή τα καβούρια, ζούσαν στη Γη ακόμη και κατά τη διάρκεια της εποχής του Jurassic.
Μάρμαρο καβούρι
16. Τα μαρμάρινα καβούρια είναι τα πιο καβούρια της γης. Αναρριχείται στη γη και είναι σε θέση να παραμείνει χωρίς νερό για πολύ καιρό.
17. Τα καβούρια μπορούν να βρίσκονται επί τόπου εδώ και πολύ καιρό: το κύριο πράγμα είναι να κρατήσουν τα βράγχια υγρά, επειδή, όπως τα ψάρια, παίρνουν οξυγόνο από το νερό.
18. Τα καβούρια του ενυδρείου ζουν σε νερό και δεν χρειάζονται γη.
19. Τα καβούρια είναι πολύ επιθετικά σε σχέση με το άλλο. Τα αρσενικά συχνά αγωνίζονται για το δικαίωμα στην κατοχή ενός θηλυκού.
20. Σε μια μάχη με άλλα άτομα ή ως αποτέλεσμα επιθέσεων αρπακτικών, τα καβούρια μπορεί να χάσουν τα νύχια ή τα πόδια τους, τα οποία τελικά μεγαλώνουν.
Καβούρι Yeti
21. Το καβούρι Yeti είναι το πιο χνουδωτό. Στις νύχτες του είναι παχύ ελαφρύ φτερό-διαμορφωμένο setae, λόγω του οποίου μοιάζει Yeti Bigfoot. Ζει στον Ειρηνικό. Οι τρίχες είναι ένας οικότοπος για τα βακτήρια που καθαρίζουν τον αέρα και τα χρησιμεύουν ως τρόφιμα.
22. Οι άνθρωποι άρχισαν να τρώνε καβούρια στις προϊστορικές εποχές. Τώρα οι λάτρεις των θαλασσινών σε όλο τον κόσμο τρώνε περίπου ένα και μισό εκατομμύριο τόνους καβούρια ανά έτος.
Κόκκινο γογγύλιο
23. Το κρέας των καβουριών είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, καθιστώντας το ένα εξαιρετικά θρεπτικό προϊόν. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνη Β12 και αντιφλεγμονώδεις ουσίες.
24. Το κρέας καβουριού συνιστάται να τρώγεται για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και τη μείωση της πίεσης.
25. Επικοινωνία με καβούρια - νύχια wiggling και κτυπήματα.
Είδη καβουριών Grapsus grapsus
26. Ένα από τα πιο συνηθισμένα είδη καβούρια είναι το Grapsus grapsus, που ζει κατά μήκος της ακτής του Ειρηνικού. Νέοι εκπρόσωποι αυτού του είδους έχουν μαύρο χρώμα, το οποίο επιτρέπει να καλυφθούν καλά ανάμεσα στις πέτρες και τα ενήλικα άτομα είναι πολύχρωμα και πολύ φωτεινά.
27. Τα καβούρια αναπαραγωγής γίνονται ηλικίας 8-10 ετών.
Κόκκινο μαγκρόβιο καβούρι
28. Η αναπαραγωγή των καβουριών έχει ως εξής: ο άνδρας συνδέει το σπέρμα του με επικάλυψη με αδιάλυτη στο νερό επικάλυψη στην κοιλία του θηλυκού.
29.Ακολούθως, τα θηλυκά αυγά ωοτοκίας και το αποδίδουν στο κάτω μέρος του σώματος, κάτω από μια ειδική προστατευτική πλάκα, όπου αναμιγνύεται με το σπέρμα και λαμβάνει χώρα γονιμοποίηση.
30. Μετά την περίοδο επώασης, η οποία διαρκεί περίπου 11,5-12 μήνες, οι εκκολαφθείσες προνύμφες καβουριών πέφτουν στο κάτω μέρος. Στη διαδικασία της ανάπτυξης, η προνύμφη molts έως και 5 φορές.
Ολλανδικά καβούρια
31. Το ολλανδικό καβούρι είναι ανοικτό καφέ, ανεπιτήδευτο, είναι μικρό, με διάμετρο μόνο 3 εκατοστόμετρα, αλλά με πολύ δυνατά βραχέα νύχια. Με τη βοήθειά τους, ο ίδιος θάβει στην άμμο.
32. Υπάρχει ένας θρύλος σύμφωνα με τον οποίο τα καβούρια κάποτε συνήψαν σύμβαση με έντομα. Ο πρώτος κατοικούσε στο νερό και ο δεύτερος ανέλαβε την κυριαρχία πάνω στον αέρα.
Υδρόβια καβούρια
33. Το μικρότερο καβούρι στον κόσμο είναι ένα καβούρι μπιζελιών, του οποίου το σωματικό μέγεθος φθάνει μόνο λίγα χιλιοστά.
34. Το ισχυρότερο - τριχωτό καβούρι "strongman" έχει κιτρινωπό τριφύλλι-like δάφνη στο κέλυφος του.
35. Επίσης, το μεγαλύτερο είναι το καβούρι της Καμτσάτκα, το οποίο στην πραγματικότητα δεν είναι καβούρι.
Πράσινο καβούρι γρασίδι
36. Το γρηγορότερο καβούρι κινείται με ταχύτητα 1 m / s. Ζει στη Μαύρη Θάλασσα και ονομάζεται καβούρι Green grass.
37. Τα καβούρια της θάλασσας είναι ασυνήθιστα πλάσματα που έχουν προσελκύσει από καιρό ανθρώπινο ενδιαφέρον. Οι αρχαίοι Έλληνες το αντιλαμβάνονται σαν αγγελιοφόρους από πάνω, κάτι παρόμοιο με τους σκαθάρια των αρχαίων Αιγυπτίων.
38. Στην ίδια την αρχαία Αίγυπτο, χάρη στη συχνή αλλαγή του κελύφους, προσωποποιημένη αναγέννηση.
39. Υπήρχαν ειδικές πεποιθήσεις στην Αυτοκρατορία Inca στη Νότια Αμερική - τα καβούρια ζουν στον ουρανό και δαγκώνουν μέρος του φεγγαριού σιγά-σιγά, έτσι ώστε να μειώνεται λόγω αυτών.
40. Τα καβούρια μπορούν να αισθανθούν πόνο.
Καβούρια για τατουάζ
41. Καβούρι - ένα δημοφιλές σύμβολο τατουάζ, η προσωποποίηση των μυστικιστικών δυνάμεων. Δημιουργείται όχι μόνο από εκείνους που γεννιούνται κάτω από το σημάδι του καρκίνου. Επιλέγεται συχνά από εκπροσώπους του ναυτικού επαγγέλματος - ναύτες, νέους, καραβίδες.
42.Η τεχνική της παραδοσιακής κάνει πολύχρωμα τατουάζ με ένα καβούρι στην πλάτη, στο στήθος, στο αντιβράχιο. Τα ανυψωμένα νύχια πρέπει να σημαίνουν μαχητικότητα, μπορούν να σταθούν για τον εαυτό τους, κρατήστε την άμυνα.
43. Οι ανατολικές πεποιθήσεις είναι διαφορετικές από τις ευρωπαϊκές. Στην Κίνα, πιστεύουν ότι το καβούρι προειδοποιεί για εξαπάτηση, στην Ταϊλάνδη μεταμορφώνεται σε πλήρες συμμετέχοντα στην τελετή κλήσεων βροχής.
44. Οι βουδιστικές πεποιθήσεις αποδίδουν σ 'αυτά σημάδια της μεταθανάτιας μετενσάρκωσης της ψυχής. Γενικά, στην Ανατολή, τα καβούρια θεωρούνταν ευνοϊκά: προστατεύουν το θαλάσσιο στοιχείο από τις αντιξοότητες και ήταν σημάδια της καλοσύνης του.
45. Τα δόντια του καβουριού βρίσκονται στο στομάχι του.
Καβούρι καρύδας
46. Το πιο σαρκοβόρο - καβούρι καρύδας - ονομάζεται έτσι επειδή τρέφεται κυρίως με καρύδες. Ωστόσο, είναι παμφάγα και τροφές, συμπεριλαμβανομένου του μανιταριού. Έχει διάμετρο 40 εκατοστών. Είναι ένας "κλέφτης φοίνικας", μπορεί να κρύψει κλεμμένα αντικείμενα στις τρύπες του, ειδικά λαμπερά.
47. Τα νεαρά άτομα καβουριών γίνονται λίγο ή πολύ παρόμοια με τα καβούρια ηλικίας τριών ετών.
48. Το κέλυφος του καβουριού είναι ο εξωτερικός σκελετός του. Οι αράχνες και ορισμένοι τύποι εντόμων έχουν παρόμοια δομή σώματος.
49. Το βάρος ενός καβουριού είναι το 40% του κρέατός του.
50. Η γεύση των καβουριών τους έκανε νόστιμο θήραμα σε πολλές χώρες και ορισμένα από τα είδη τους βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης, εν μέρει λόγω της καταστροφής των κοραλλιογενών υφάλων που προκαλείται από την υπερθέρμανση του πλανήτη.