Το Βιετνάμ είναι γνωστό από καιρό για τη μεγάλη ποικιλία μπαχαρικών. Ενώ χαλαρώνετε στο νησί Phu Quoc ή απλά περνάτε εκεί με μια ξενάγηση, είναι αδύνατο να μην παρατηρήσετε την απίστευτη αφθονία των πεδίων με πιπέρι. Πράγματι, στη Φουκουόκα μπαχαρικά αξεπέραστης ποιότητας. Περπατώντας στους δρόμους, γνωρίζετε πολλά καταστήματα που πωλούν μπαχαρικά. Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε τα πάντα απευθείας στο αγρόκτημα. Αν περάσετε από το αγρόκτημα - σίγουρα σταματήστε και πηγαίνετε. Με μεγάλη χαρά, οι τοπικοί αγρότες θα σας πουλήσουν ό, τι θέλετε. Επιπλέον, ο ιδιοκτήτης θα σας μεταφέρει μέσα από τα χωράφια του και θα δείξει με πρόθυμο τρόπο τη διαδικασία της καλλιέργειας πιπεριών. Κατά κανόνα, όλοι παίρνουν μαύρο και άσπρο πιπέρι, μπιζέλια και έδαφος.

Το Βιετνάμ διαθέτει μια τεράστια ποικιλία από μπαχαρικά και καρυκεύματα

Με την ευκαιρία, μαύρο πιπέρι σε συνδυασμό με ασβέστη συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των ψαριών. Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε ένα απίστευτο έτοιμο μείγμα - λεμόνι με μαύρο πιπέρι ή κόκκινο πιπέρι και αλάτι. Πωλήθηκε επίσης ένα τέτοιο άτυπο μίγμα - κόκκινη πιπεριά, αναμεμειγμένο με τριμμένη αποξηραμένη γαρίδα. Το Βιετνάμ χρησιμοποιεί ενεργά τα μπαχαρικά που έρχονται στην περιοχή από την Ινδία - τζίντζερ, κάρυ, σουσάμι και ασβέστη.

Η ποικιλία των μπαχαρικών στο Βιετνάμ είναι απλά τεράστια. Σε αντίθεση με άλλες ασιατικές εθνότητες, οι Βιετναμέζοι δεν τους αρέσουν πολύ πικάντικα πιάτα, έτσι ώστε όλα τα μπαχαρικά τους να έχουν μια πολύ ήπια και πικάντικη γεύση. Σε μεγάλες ποσότητες, μαύρο πιπέρι αυξάνεται στο Βιετνάμ. Πολλοί δεν συνιστούν αγορά πιπέρι εδάφους, γιατί γρήγορα χάνει τις δικές του ιδιότητες. Δώστε προσοχή στα πιπέρι, μόνο στο σπίτι, ψιλοκομίστε το πριν το χρησιμοποιήσετε ως φαγητό.

Βιετνάμ μπαχαρικά και καρυκεύματα

Το τσίλι είναι επίσης δημοφιλές στο Βιετνάμ. Το τοπικό τσίλι έχει μια ισχυρή και πικάντικη γεύση, αλλά δεν συνιστάται να καταναλώνεται από άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Πουλάει τόσο σκόνη τσίλι όσο και ολόκληρα πιπεριά. Γνωρίστε το πιό κοντό και λεπτότερο το πιπέρι, τόσο πιο γευστικό είναι να δοκιμάσετε. Από τα άλλα μπαχαρικά στο Βιετνάμ, ρίξτε μια ματιά στο bhanyan ή με άλλο τρόπο ονομάζεται αστεροειδής γλυκάνισο, το οποίο έχει ένα υπέροχο άρωμα. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Επιπλέον, τζίντζερ, κουρκούμη, κάρδαμο, μάραθο, κανέλα και πολλά άλλα πολύ ασυνήθιστα, ενδιαφέροντα μπαχαρικά μπορούν να βρεθούν στα ράφια των καταστημάτων και στις αγορές του Βιετνάμ.

Τα μπαχαρικά είναι το καλύτερο δικαίωμα στο αγρόκτημα.

Οι σάλτσες και τα καρυκεύματα χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στο Βιετνάμ, αλλά μην ξεχνάτε ότι όλοι έχουν μια πολύ εκφραστική γεύση και άρωμα. Για παράδειγμα, η γνωστή Βιετναμέζικη σάλτσα ψαριών είναι μια πολύ απωστική μυρωδιά, αλλά έχει μια ευχάριστη γεύση.

http://vietnamway.ru/spetsii-i-pryanosti-v-etnama/

Βιετναμέζικο τσάι SANRONG

Τσάι Εταιρεία Xanhrong Βιετναμέζικο τσάι

Αρχική σελίδα / Μπαχαρικά στο Βιετνάμ

Μπαχαρικά στο Βιετνάμ

Τα μπαχαρικά στο Βιετνάμ παρουσιάζονται σε μια τεράστια ποικιλία. Το καρύκευμα για το Βιετνάμ δεν είναι μόνο πικάντικα πρόσθετα σε διάφορα πιάτα, αλλά και ένα τεράστιο όφελος για το σώμα. Πολλά από τα ασιατικά μπαχαρικά είναι μέρος του φαρμάκου.

Μπαχαρικά στο Βιετνάμ και τις ποικιλίες τους

Στο Nha Trang, πολλά μέρη όπου μπορείτε να αγοράσετε μπαχαρικά. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι τι είδους μπαχαρικά πρέπει να φέρονται από το Βιετνάμ.
Κανέλα
Το καρύκευμα από το αποξηραμένο φλοιό του φυτού με μια ευχάριστη, γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως για το μαγείρεμα του πρώτου και του δεύτερου μαθήματος, τόσο ζεστό όσο και κρύο. Η κανέλα ενισχύει τέλεια την ασυλία. Λόγω των ευεργετικών συστατικών του, το μπαχαρικό έχει ευεργετική επίδραση στους μεταβολικούς μηχανισμούς, οι οποίοι είναι σημαντικοί για τον διαβήτη. Η τακτική κατανάλωση μπαχαρικών με τρόφιμα μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, διατηρεί καλά επίπεδα χοληστερόλης και βελτιώνει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης. Με την προσθήκη ενός κουταλακιού καρυκεύματος στα τρόφιμα και τα ποτά, ένα άτομο με υψηλή αρτηριακή πίεση θα είναι σύντομα σε θέση να μειώσει την απόδοσή του.

Ρίγανη
Ανάμεσα στα αμέτρητα καρυκεύματα της βιετναμέζικης κουζίνας υπάρχει και ένα μπαχαρικό. Φρέσκο ​​και αποξηραμένο ρύζι ρίγανης χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Η γεύση της είναι αδύνατο να συγχέεται με τίποτα. Η ελαφριά πικρία δίνει ρίγανη μια ισχυρή προσωπικότητα. Χρησιμοποιώντας το σε πιάτα μπορείτε να επιτύχετε μια αξέχαστη γεύση χωρίς να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά. Στο Βιετνάμ, το φυτό αυτό χρησιμοποιείται όχι μόνο για μαγειρική, αλλά και για παραδοσιακή ιατρική. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα των μπαχαρικών είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του - είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αιθέρια έλαια. Αλλά δεν συνιστάται η κατάχρηση του μπαχαρικού. Συγκεκριμένα, αυτό ισχύει για τους άνδρες, διότι μια περίσσεια καρυκευμάτων μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της στύσης.

Τζίντζερ
Αγαπημένο καρύκευμα οποιασδήποτε ασιατικής. Εκτός από τις γνωστές γευστικές ιδιότητες του τζίντζερ, έχει επίσης θεραπευτική δράση. Η ρίζα του φυτού ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα πολύ καλά, βοηθά στην υπερνίκηση πονοκεφάλου, δίνει δύναμη και βελτιώνει τη διάθεση. Θεωρείται θεραπευτήριο με ιδιότητες αντίδοτου. Νωπά, είναι πολύ αρωματικό και έχει μια πικάντικη γεύση. Στο Βιετνάμ, το τζίντζερ προστίθεται στα πιάτα ψαριών για να προσθέσετε γεύση στη γεύση και να απαλλαγείτε από τη φυσική οσμή των ψαριών. Το τζίντζερ είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορες σάλτσες, σούπες και λαχανικά.

Πιπέρι στο Βιετνάμ

Βιετναμέζικο μπαχαρικό που δεν χρειάζεται εισαγωγή. Αυτό είναι το πιο καυτό καρυκεύματα στον κόσμο, καταναλώνονται τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Θα δώσει πικάντικη και πικάντικη σε κάθε πιάτο. Επιπλέον, το τσίλι είναι πολύ χρήσιμο λόγω του περιεχομένου διαφόρων ιχνοστοιχείων και βιταμινών που είναι πολύ ωφέλιμα για το σώμα μας. Οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν για φαγητό, βελτιώνουν την πεπτική λειτουργία, επιταχύνουν το μεταβολισμό, αυξάνουν την όρεξη. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του τσίλι μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος και του εγκεφάλου.

Δεντρολίβανο
Ως καρύκευμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και αποξηραμένο. Αυτό το καρύδι μπαχαρικό εύκολα πνίγει τη γεύση των άλλων συστατικών, δίνοντας μοναδική γεύση σχεδόν σε οποιοδήποτε πιάτο. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του δεντρολίβανου είναι πολύ μεγάλες. Το φυτό βελτιώνει τη μνήμη και την προσοχή ενός ατόμου, συνιστάται ιδιαίτερα για χρήση από άτομα με μειωμένη εγκεφαλική κυκλοφορία. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του δεντρολίβανου βοηθούν στον πονόλαιμο και τα κρυολογήματα, επιπλέον, η χρήση του δεντρολίβανου συμβάλλει στην ταχεία επούλωση των εκδορών και τραυμάτων.

Θυμάρι
Καρύκευμα με ευχάριστη οσμή και πικρή γεύση. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε ξηρά, τεμαχισμένα φύλλα φυτών. Το καρύκευμα έχει την ικανότητα να ενισχύει τη φυσική γεύση του πιάτου, εμπλουτίζοντας και φέρνοντάς το στην τελειότητα. Το αρωματικό μπαχαρικό, μεταξύ άλλων, είναι πολύ υγιές. Τα φύλλα περιέχουν αιθέριο έλαιο, ρητίνη, ανόργανα και οργανικά άλατα, φλαβονοειδή. Λόγω αυτής της σύνθεσης συστατικών, το φυτό γίνεται ένα συχνό συστατικό στη δημιουργία λαϊκών θεραπειών για τη θεραπεία προβλημάτων του πεπτικού και του αναπνευστικού συστήματος.

Curry
Ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στο Βιετνάμ, βασισμένο στην ρίζα κουρκούμης. Θα προσθέσει γευστική γεύση και φωτεινότητα στα πιάτα, φέρνοντας μεγάλο όφελος στο σώμα μας. Το κύριο συστατικό της καρύδας καρύκευμα, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, εξαλείφοντας τις τοξίνες. Αυτό είναι ένα ευπροσάρμοστο καρύκευμα, είναι ιδανικό για ρύζι και τυχόν πιάτα με βάση το κρέας. Προστίθεται σε σαλάτες και πιάτα λαχανικών. Οι σάλτσες και οι σούπες, με την προσθήκη αυτού του βιετναμέζικου καρυκευμένου, θα προσελκύσουν όλους τους φίλους και τους συγγενείς σας με τη γεύση τους.

Μοιραστείτε το άρθρο με φίλους στο κοινωνικό. δίκτυα:

http://xanhrong.com/specii-vo-vetname/

Αναθεώρηση: Κατάστημα "Viet Farm" (Βιετνάμ, Nha Trang) - Τι να φέρει από το Βιετνάμ στους Ρώσους τουρίστες; Μπαχαρικά!

Καλησπέρα, αγαπητοί φίλοι και αναγνώστες! Καλωσορίζω απολύτως όλους, και όλους.
Σήμερα θα σας πω για την αλυσίδα καταστημάτων Viet Farm (Βιετνάμ, Nha Trang). Αυτό είναι ένα μέρος που πρέπει να δείτε όταν ταξιδεύετε στο Nha Trang. Τουλάχιστον, για να δείτε όλη την ποικιλία των μπαχαρικών που προσφέρονται και να μάθετε τα πάντα χωρίς κανένα πρόβλημα γι 'αυτά.
Το σημαντικότερο πλεονέκτημα αυτού του δικτύου είναι το ρωσόφωνο προσωπικό. Τα κορίτσια εκτιμούν το έργο τους σε μια ξένη γη, γι 'αυτό εξυπηρετούν πολύ ευγενικά και προσεκτικά.

Αρκετά καταστήματα, βρίσκονται σε διαφορετικές γραμμές στην ευρεία τουριστική περιοχή της Nha Trang. Υπάρχουν στην περιοχή του Storey (πρώην Γκόρκι Park), και στην ευρωπαϊκή συνοικία και στο κέντρο. Αναζήτηση. Στις πινακίδες είναι το όνομα του καταστήματος "Viet Farm" και το λογότυπο ενός χαρούμενου Βιετναμέζου άνδρα σε εθνικό καπέλο.

Οι εγκαταστάσεις τους είναι συμπαγείς. Στο κέντρο του κουτιού με διαφορετικές ποικιλίες καφέ, μπορείτε να τα μυρίσετε, να ρωτήσετε για το καθένα και να επιλέξετε την κατάλληλη επιλογή. Αμέσως όταν κόβετε το σιτάρι και συσκευάζετε. Υπάρχουν προωθητικές προσφορές.
Ήμουν πολύ εντυπωσιασμένος με το φάσμα των σνακ και καρυκεύματα, αλλά δεδομένου ότι τους δόθηκαν γρήγορα και τρώγονται, μπορώ να δείξω μόνο μια τσάντα :) Έτσι είναι συσκευασμένα. Πυκνός σωλήνας σελοφάν με επαναχρησιμοποιήσιμο συνδετήρα για στεγανότητα.
Σε κάθε πακέτο υπάρχει ένα εταιρικό λογότυπο με άσπρους-πράσινους τόνους και μια πλήρη περιγραφή του προϊόντος που παρουσιάζεται στα ρωσικά.

Προσωπικά, μου αρέσουν εδώ οι καραμέλες φράουλας και μουριάς. Είναι πολύ νόστιμα. Στην πραγματικότητα, είναι αποξηραμένα, ζαχαρωμένα μούρα. Υπάρχουν ωραία, και όχι πολλά να καταβροχθίζω. Εάν σκέφτεστε τι να φέρετε από το Βιετνάμ ως δώρο - αυτό είναι!
Εδώ παίρνω επίσης τσιπ καρύδας, λευκά μπιζέλια και κουρκούμη.
Αν είχα την ευκαιρία θα είχα συγκεντρώσει τα πάντα και πολλά - αλλά δεν θέλω να πληρώσω για το πλεονέκτημα στο αεροδρόμιο και συνήθως φτάνετε σε ένα τέτοιο κατάστημα στο τέλος των διακοπών, όταν η βαλίτσα είναι ήδη αρκετά γεμάτη με αγορές.

Είναι ιδιαίτερα ωραίο να μπορείτε να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με κάθε προϊόν, επειδή συχνά δεν είναι γνωστές σε εμάς. Τα κορίτσια λένε με ανυπομονησία τι είναι, πώς είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσεις και να το κάνεις τόσο ενθουσιωδώς, είναι μολυσματικό ότι δεν θα ξεφύγεις χωρίς μια αγορά :)

Φυσικά, στο Βιετνάμ, όλα αυτά τα μπαχαρικά μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε τοπικό κατάστημα και ίσως η τιμή να είναι χαμηλότερη, αλλά προσωπικά ερωτεύτηκα αυτό το δίκτυο. Εδώ, σιγά-σιγά, μπορείτε να θεωρήσετε τα ράφια και να φανταστείτε για το θέμα δεν θα πρέπει -

Κατάστημα "Viet Farm" (Βιετνάμ, Nha Trang) συστήσει σίγουρα. Ελάτε, δεν θα το μετανιώσετε :) Επιπλέον, στο ταμείο μπορείτε να πάρετε κουπόνια έκπτωσης σε άλλα ρωσικά ιδρύματα (αμοιβαία βοήθεια και αμοιβαία διαφήμιση).

Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στους φίλους και τους αναγνώστες της αναθεώρησής μου και σας βλέπω ξανά στις σελίδες του Otzovika)

http://otzovik.com/review_6861449.html

Βιετνάμ καρυκεύματα και μπαχαρικά

Η βιετναμέζικη κουζίνα είναι προϊόν ποικίλων πολιτιστικών, ιστορικών και θρησκευτικών παραγόντων, αλλά από την αρχή η χώρα επικεντρώθηκε σε φρέσκα βότανα και λαχανικά, λεπτή ισορροπία και αμιγείς γεύσεις. Όλα τα μαγειρικά χαρακτηριστικά μειώνονται στη γεωγραφία.

Η διαθεσιμότητα και η χρήση μπαχαρικών στο Βόρειο Βιετνάμ είναι περιορισμένες εξαιτίας του ψυχρότερου κλίματος. Το βιετναμέζικο Βρετανό τείνει να χρησιμοποιεί μαύρο πιπέρι που καλλιεργείται τοπικά για να ετοιμάσει τα πιάτα τους παρά το τσίλι, πράγμα που απαιτεί ένα θερμότερο κλίμα. Η Χιλή, που γεννήθηκε αρχικά στην Ασία από τους Πορτογάλους, δεν ήταν ντόπια στο Βιετνάμ, αλλά τώρα κατέχει μια πολύ σημαντική θέση στη νότια βιετναμέζικη κουζίνα.

Η κεντρική βιετναμέζικη κουζίνα είναι αξιοσημείωτη για το άρωμά της και την αφθονία των μπαχαρικών που αναπτύσσονται στην περιοχή αυτή σε ορεινό και υγρό έδαφος. Ο ζεστός καιρός και το πλούσιο έδαφος στο Νότο καθιστούν δυνατή μια ακόμη ευρύτερη επιλογή καλλιεργειών, φρούτων, λαχανικών, βοτάνων και μπαχαρικών και αυτή η συγκεκριμένη περιοχή του Βιετνάμ είναι υπεύθυνη για τις βιταμίνες του Καναδά.

Η επίδραση διαφορετικών πολιτισμών στο βιετναμέζικο φαγητό υπήρξε βασικός παράγοντας στη χρήση των μπαχαρικών σε όλη τη χώρα. Το Νότιο Βιετνάμ είναι γνωστό ότι είναι το πιο δύσκολο από το εμπόριο μπαχαρικών, λόγω της βολικής παράκτιας θέσης του και του θερμού κλίματος, καθιστώντας τον ιδανικό τόπο συναλλαγών για τις αυξανόμενες βασικές εισαγωγές τσίλι από την Αμερική και μπαχαρικά από την Ινδία. Ο Νότος είναι ίσως ο πιο ποικίλος όσον αφορά την κουζίνα, δεδομένης της συμμετοχής του στο εμπόριο και της επιρροής των γειτονικών μαγειρικών παραδόσεων της Καμπότζης.

Το κεντρικό Βιετνάμ έχει πιθανώς τα πιο ενδιαφέροντα δείγματα μαγειρικών αριστουργημάτων, με τις βασιλικές μαγειρικές παραδόσεις της δυναστείας Nguyen τον 19ο αιώνα, άφησε το σημάδι τους στην περιοχή, με τα πολύχρωμα, πλούσια, σχεδόν βασιλικά προϊόντα που εξακολουθούν να υπάρχουν σήμερα. Hue ήταν αρχικά ένα οχυρό της δυναστείας Nguyen. Ήταν ένα πολιτιστικό κέντρο για το έθνος, που συγκέντρωνε διανοούμενους, Κομφουκιανούς και δημιουργικούς, και στον τομέα αυτό προέκυψε η ιδέα του «βασιλικού φαγητού» για το Βιετνάμ.

Το βιετναμέζικο φαγητό έχει επίσης αλλάξει σημαντικά από τις διάφορες περιόδους ξένου επιρροής του, από την κινεζική εγκατάσταση μέχρι τη γαλλική αποίκιση στα μέσα του 1800. Όταν οι Κινέζοι ενσωμάτωσαν το Βιετνάμ στην Αυτοκρατορία των Χαν, έφεραν στη Βουδιστική πλευρά τις βουδιστικές, κομφουκιανικές πεποιθήσεις και τον πολιτισμό. Ακολούθησε η ιδέα του γιν και του γιανγκ - μια ισορροπία των αντιθέτων - και η έννοια της εφαρμογής αυτής της αρχής στη μαγειρική. Οι Βιετναμέζοι εφαρμόζουν την ιδέα της εξισορρόπησης των πέντε στοιχείων (μέταλλο, ξύλο, χώμα, φωτιά, νερό) χρησιμοποιώντας χρώματα και μπαχαρικά που αλληλεπιδρούν με το στοιχείο.

Το λευκό χρώμα αντιπροσωπεύει μέταλλο, όπως το άγγιγμα της θερμότητας / μπαχαρικών. ξινή γεύση και πράσινο αντιπροσωπεύουν το ξύλο? κίτρινη και γλυκιά γεύση για τη γη. το κόκκινο και η πικρία συμβολίζουν τη φωτιά. και το αλμυρό άρωμα και το μαύρο χρώμα αντιπροσωπεύουν νερό. Η ισορροπία μεταξύ αυτών των γεύσεων, των χρωμάτων και, κατά συνέπεια, των στοιχείων, βρίσκεται στην καρδιά του βιετναμέζικου μαγειρέματος. Το βόρειο Βιετνάμ παραμένει το πιο επηρεασμένο από την περιοχή της Κίνας της χώρας, και λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα και συστατικά παρόμοια με αυτά που βρίσκονται στο κινέζικο μαγείρεμα είναι ευρέως διαδεδομένα.

Αυτή η ιδέα ισορροπίας αναπτύχθηκε και τροποποιήθηκε από τους Γάλλους, όταν εγκαταστάθηκαν στη χώρα πολλούς αιώνες αργότερα. Φέρνοντας το δικό τους σύνολο ευρωπαϊκών προτύπων, λιχουδιών και αρχών στο Βιετνάμ, οι Γάλλοι έφυγαν από το βιετναμέζικο λαό με μερικά από τα σύγχρονα προϊόντα τους - banh mi baguettes με πατέ και κρύο τηγανητό χοιρινό κρέας, ψητά κρουασάν και μπισκότο του Βιετνάμ. Οι Γάλλοι έφεραν επίσης ορισμένα βασικά ευρωπαϊκά προϊόντα στην περιοχή, όπως οι πατάτες και τα σπαράγγια.

Ποια βιετναμέζικα μπαχαρικά και καρυκεύματα χρησιμοποιούνται σήμερα στα τρόφιμα;

Στον σύγχρονο κόσμο, η βιετναμέζικη κουζίνα είναι διάσημη για τις ευαίσθητες γεύσεις της και την τεράστια βάση των φρέσκων λαχανικών και βοτάνων - είναι σαν ένα κήπο σε ένα πιάτο! Ορισμένα τοπικά βότανα και βιετναμέζικα μπαχαρικά θεωρούνται τα κύρια προϊόντα της διατροφής του Βιετνάμ και συχνά χρησιμοποιούν εισαγόμενα στοιχεία όπως το τσίλι και το κουρκούμη. Το ταϊλανδέζικο βασιλικό και το βιετναμέζικο μέντα χρησιμοποιούνται σε σούπες και ζωμούς, όπως το ξινό chua chua και το γλυκό canch ngot. Τα φύλλα λεμονιού, λεμονιές, φύλλα perilla και μαύρο πιπέρι είναι όλα τα βασικά καρυκεύματα για μια σειρά από βιετναμέζικα προϊόντα, από bo kho έως διάφορα είδη hu tieu.

Κανέλα χρησιμοποιείται συχνά, ειδικά σε stews, σούπες και επιδόρπια. Ένα άλλο σημαντικό μπαχαρικό είναι το σκόρδο, το οποίο είναι παρόν σχεδόν σε κάθε βιετναμέζικο πιάτο, από τα τηγανητά λαχανικά έως τη σάλτσα ψαριών. Οι Βιετναμέζοι χρησιμοποιούν επίσης αστέρια γλυκάνισου σε γλυκά επιδόρπια, σε κυρίως πιάτα ή με θαλασσινά, και σε σούβλες. Όλη η σκόνη μπαχαρικών περιέχει ένα μίγμα από ρίζα γλυκόριζας, σπόρους μάραθου, κανέλα, σκελίδες και γλυκάνισο, που χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορα είδη τροφίμων, ειδικά για τη σχάρα των πουλερικών.

Το βιετναμέζικο καρύκευμα Bot can ή το Gia vi είναι ένα μείγμα αλατιού, πιπέρι με ένα μικρό μέρος των MSG, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιετναμέζικη κουζίνα, κυρίως στο βορρά. Στην πραγματικότητα, τα πέντε καλύτερα "μπαχαρικά" της συλλογής των περισσότερων βιετναμέζικων νοικοκυρών περιλαμβάνουν: ζάχαρη, Gia vi, αλάτι, πιπέρι, σκόνη πτηνών και, σε μικρότερο βαθμό, καρύκευμα MSG.

Τα προαναφερθέντα βιετναμέζικα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται σε ολόκληρη τη χώρα, αλλά σε κάθε περιοχή υπάρχει αξιοσημείωτη διαφορά όταν πρόκειται για τη χρήση μπαχαρικών. Στο βόρειο τμήμα του Βιετνάμ, χρησιμοποιείται μαύρο πιπέρι αντί για τσίλι για να δημιουργηθεί επιπλέον πικάντικο πιάτο. Επιπλέον, οι βορειοί κάτοικοι συχνά μαγειρεύουν τα τρόφιμα λιγότερο γλυκά, αλλά πιο αλμυρά από ότι σε άλλες περιοχές.

Φτάνοντας στο κεντρικό τμήμα του Βιετνάμ, οι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν τα πιο νόστιμα και πολύχρωμα πιάτα. Οι σεφ συχνά προτιμούν να μαγειρεύουν με ολόκληρα αποξηραμένα ή φρέσκα τσίλι λόγω της εξαιρετικά πικάντικης γεύσης τους. Εν τω μεταξύ, στο νότιο Βιετνάμ, οι τεχνικές μαγειρικής εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την καμποτζιανή, την ταϊλανδέζικη και την κινεζική κουζίνα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι αγαπούν την γλυκιά γεύση που δημιουργείται με ζάχαρη ή γάλα καρύδας, καθώς και την πικάντικη γεύση του κόκκινου-ζεστού τσίλι.

Το μεγαλύτερο μέρος του αλατιού στη βιετναμέζικη διατροφή χρησιμοποιείται με τη μορφή σάλτσας ψαριού. Η αλατισμένη, ζυμωμένη σάλτσα ψαριού ή το nuoc mam στο βιετναμέζικο χρησιμοποιείται σε μαρινάδες, ζωμούς, σαλάτες, ροκανίδια και είναι πολύ δύσκολο να σκεφτούμε για κάθε πιάτο όπου δεν χρησιμοποιείται. Το εθνικό βιετναμέζικο καρύκευμα νουόκ, παρασκευασμένο από σάλτσα ψαριού με χυμό ασβέστου, ζάχαρη, τσίλι και σκόρδο.

Οι άνθρωποι λένε ότι η πιο πολύτιμη σάλτσα ψαριών παράγεται στο νησί Phu Quoc, νησιά κοντά στα σύνορα με την Καμπότζη. Τα νερά γύρω από το Φουκουόκα είναι πλούσια σε άλγη και πλαγκτόν, γεγονός που κάνει τους ντόπιους γαύρους πολύ νόστιμους. Αν και οποιοδήποτε είδος ψαριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σάλτσα ψαριών, ο γαύρος χρησιμοποιείται για να γίνει η πιο νόστιμη σάλτσα ψαριών, ενώ για τη σάλτσα Fukuoka χρησιμοποιούνται μόνο γαύροι που συλλέγονται γύρω από το νησί.

Όλα αυτά τα παραδοσιακά βιετναμέζικα καρυκεύματα και μπαχαρικά μπορούν να βρεθούν εύκολα σε κάθε αγορά ή σούπερ μάρκετ στο Βιετνάμ και σε μεγάλα καταστήματα σε όλο τον κόσμο.

http://rus-vietnam.ru/%D0%B2%D1%8C%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B8 % D0% B5-% D0% BF% D1% 80% D0% B8% D0% BF% D1% 80% D0% B0% D0% B2% D1% 8Β-% D1% 81% D0% BF% D0% B5 % D1% 86% D0% B8% D0% B8 /

Μεγάλο ταξίδι του ζευγαριού Belyaevs

Πού να αγοράσετε μπαχαρικά στο Nha Trang; Ποια μπαχαρικά να φέρετε από το Βιετνάμ;

Δεν είμαι μεγάλος οπαδός του μαγειρέματος, επειδή υπάρχουν πολλά νόστιμα τρόφιμα στο δρόμο στην Ασία και κοστίζει μια δεκάρα. Αλλά πρόσφατα προσπαθούμε να φάμε σωστά, πράγμα που σημαίνει ότι έπρεπε να αποχαιρετήσουμε την τροφή για το δρόμο, επειδή αποτελείται κυρίως από επιβλαβή ψητό: τηγανητά ζυμαρικά, τηγανητές μπανάνες, τηγανητό ρύζι και να αρχίσουμε να μαγειρεύουμε σαμπά από τους εαυτούς μας. Και ποιο πιάτο θα αποδειχθεί νόστιμο χωρίς καλό καρύκευμα; Ναι, σχεδόν καθόλου. Και έτσι, πολύ πρόσφατα, μάθαμε πολύ τυχαία το μάτι ενός μικρού καταστήματος με μπαχαρικά, που ονομάζεται "Moon Milk". Η επιλογή δεν είναι ότι wow, αλλά καλύτερα από ό, τι σε παρόμοια καταστήματα + χαμηλές τιμές + ένα κατάστημα στο κέντρο της Nha Trang + φρέσκα μπαχαρικά!

Νομίζω ότι το εύρημα μας θα είναι χρήσιμο για τους ταξιδιώτες που είναι μπερδεμένοι τι να φέρει από την Ασία ως δώρο, ειδικά αν είναι δώρο για κάποιον που θέλει να μαγειρέψει.

Αγοράστε στον χάρτη μας Nha Trang

Αναζητήστε το κατάστημα "Moon Milk" στο τμήμα "Χρήσιμα".

Όλα τα βιετναμέζικα μπαχαρικά έχουν μια ήπια πικάντικη γεύση, ειδικά πιπέρι. Το Βιετνάμ είναι γενικά ο μεγαλύτερος προμηθευτής μαύρης και λευκής πιπεριάς στον κόσμο, των οποίων οι εξαγωγές το 2016 αντιστοιχούσαν στο 50% περίπου των συνολικών παγκόσμιων εξαγωγών.

Τα μπαχαρικά σε αυτό το κατάστημα Nha Trang είναι τα πιο φρέσκα (στις αρχές Μαρτίου αγοράσαμε μπαχαρικά που παρασκευάστηκαν μια εβδομάδα πριν τα αγοράσαμε).

Το τίμημα αξίζει την τιμή για 100 γραμμάρια ή 1 κιλό, και για τις ίδιες τις τσάντες το κόστος αυτής της τσάντας + ο αριθμός γραμμαρίων γράφεται.

Λοιπόν, ποια μπαχαρικά να μεταφέρουν από το Βιετνάμ;

• Λευκό / μαύρο πιπέρι (λευκό / μαύρο πιπέρι)
• Σκόνη πάπρικας (πάπρικα)
• Πούδρα κιμίνης (σκόνη κύμινου)
• Φύλλα δεντρολίβανου (φύλλα δενδρολίβανου)
• Φύλλα θυμάρι (φύλλα θυμάρι)

Εκτός από τζίντζερ, λεμόνι, κανέλα, βασιλικό, μέντα, σπόρους λωτού.

Με την ευκαιρία, η καλύτερη σάλτσα για τα ψάρια ή τα θαλασσινά είναι ένας συνδυασμός βανιανής ή καμποτζιανής μαύρης πιπεριάς, αλατιού και ασβέστη. Γλείψε τα δάχτυλά σου!

Το κατάστημα πωλεί όχι μόνο τα μπαχαρικά, αλλά και το βόειο κρέας, το στήθος κοτόπουλου και πολλά, πολλά τυριά. Οι τιμές για το τυρί για το κέντρο της Nha Trang είναι πολύ καλές, εκτός από αυτό, υπάρχει πάντα ένα μάλλον σπάνιο τυρί με ζαχαρωτά εδώ.

Χρήσιμο για ταξιδιώτες

Αν σχεδιάζετε ένα ταξίδι (στο Nha Trang ή οπουδήποτε):

Και πού αγοράζετε μπαχαρικά; Τι αγαπάς περισσότερο;

http://chopacho.ru/vietnam-spice/

Ποια μπαχαρικά να φέρετε από το Βιετνάμ;

Ποτέ δεν φέρω πολλά αναμνηστικά, δεν βλέπω το σημείο, είναι καλύτερο να φέρουμε κάτι χρήσιμο. Θα ήθελα να φέρω πολλά διαφορετικά μπαχαρικά από το Βιετνάμ, αλλά λαμβάνοντας υπόψη την ποικιλομορφία τους, θα είναι δύσκολο να κάνετε μια επιλογή και γι 'αυτό χρειαζόμαστε τις συμβουλές σας.

Το Βιετνάμ είναι ένα πολύ ευχάριστο μέρος για ψώνια, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από διάφορα προϊόντα σε χαμηλές τιμές. Από χρήσιμα αναμνηστικά, θα έβαζα το τσάι στην πρώτη θέση. Στο Βιετνάμ, κυρίως οι φυτείες τσαγιού βρίσκονται στις βόρειες επαρχίες και κάποιες στις νότιες. Παράγει το περίφημο πράσινο τσάι Thay Nguyen και Blao. Το Βιετνάμ είναι διάσημο για την παραγωγή πράσινου τσαγιού, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε μαύρο τσάι στα καταστήματα και τις αγορές. Σας συμβουλεύω να αγοράσετε τσάι με πρόσθετα, το πιο νόστιμο θεωρείται λωτός τσάι. Υπάρχει επίσης τσάι με τζίντζερ και γιασεμί.

Το δεύτερο χρήσιμο σουβενίρ θα είναι ο καφές. Στο Βιετνάμ, σε ειδικές εκμεταλλεύσεις παράγουν εξαιρετική μάρκα καφέ Kopi Luwak, το οποίο θεωρείται το πιο ακριβό στον κόσμο. Αυτός ο καφές δεν είναι φθηνός, αλλά είναι πολύ αρωματικός και έχει πλούσια γεύση με ελαφριά πικρία και για τους λάτρεις του καφέ μπορεί να είναι μια καλή απόκτηση. Εκτός από αυτό τον τύπο καφέ στο Βιετνάμ, κάνουν τον άλλο καφέ πιο προσιτό, εκ των οποίων η διάσημη ποικιλία Chung Nguyen.

Η αφθονία των μπαχαρικών στο Βιετνάμ είναι τεράστια. Σε αντίθεση με άλλες ασιατικές χώρες, οι Βιετναμέζοι δεν τους αρέσουν πολύ πικάντικα πιάτα, και όλα τα μπαχαρικά τους έχουν μια ήπια πικάντικη γεύση. Το μαύρο πιπέρι καλλιεργείται σε μεγάλες ποσότητες στο Βιετνάμ. Ground pepper Δεν σας συμβουλεύω να αγοράσετε, καθώς γρήγορα χάνει τις ιδιότητές του. Πάρτε τα πιπέρι, και στο σπίτι, πριν το μαγείρεμα, κόψτε το. Δημοφιλή στο Βιετνάμ και το τσίλι. Το βιετναμέζικο τσίλι χαρακτηρίζεται από μια ισχυρή πικάντικη γεύση, αλλά δεν συνιστάται να το τρώτε από άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Στο Βιετνάμ, μπορείτε να αγοράσετε σκόνη τσίλι και ολόκληρα πιπέρι. Θυμηθείτε ότι το μικρότερο και λεπτότερο το πιπέρι, τόσο πιο έντονο είναι. Από άλλα μπαχαρικά στο Βιετνάμ, μπορείτε να αγοράσετε ένα badyan ή ονομάζεται επίσης anise star, το οποίο έχει μια μοναδική γεύση. Χρησιμοποιήστε το στο μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να βρείτε τζίντζερ, κάρδαμο, κουρκούμη, μάραθο, κανέλα και άλλα ενδιαφέροντα μπαχαρικά σε καταστήματα και αγορές στο Βιετνάμ.

Οι σάλτσες και τα καρυκεύματα χρησιμοποιούνται ευρέως στο Βιετνάμ, αλλά να είστε προσεκτικοί, όλοι έχουν μια συγκεκριμένη γεύση και άρωμα. Για παράδειγμα, η περίφημη βιετναμέζικη σάλτσα ψαριών είναι μια πολύ απωστική μυρωδιά, αλλά μια ευχάριστη γεύση.

Από τις χρήσιμες εξαγορές, δώστε προσοχή στην Cobratoxan αλοιφή ή στο Cobratox. Το δηλητήριο Cobra περιλαμβάνεται στη σύνθεσή του και χρησιμοποιείται ως ρυτίδωση, φλεγμονή των αρθρώσεων, τραυματισμοί ή για κρυολογήματα ως αστερίσκο. Επίσης στο Βιετνάμ μπορείτε να αγοράσετε το Golden Star balm των 6 τεμαχίων για μόλις 1 δολάριο.

Το Βιετνάμ είναι μια όμορφη εξωτική χώρα όπου μπορείτε να αγοράσετε διάφορα χρήσιμα αναμνηστικά.

http://turtella.ru/vietnam/q5927.html

Spice

Το Βιετνάμ είναι μια γεωργική χώρα που ανήκει σε μια τροπική περιοχή. Επιπλέον, το έδαφος του Βιετνάμ χωρίζεται σε τρεις ξεχωριστές περιοχές: βόρεια, κεντρική και νότια. Είναι γεωγραφικά, πολιτιστικά, εθνοτικά και κλιματικά χαρακτηριστικά που διέπουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της τοπικής κουζίνας. Κάθε περιοχή έχει ξεχωριστή, ξεχωριστή γεύση. Και αξίζει να συνδέσετε όλες τις περιοχές μαζί - έχετε μια πλούσια και ποικίλη κουζίνα του Βιετνάμ. Η βιετναμέζικη κουλτούρα τροφίμων χρησιμοποιεί μια ποικιλία λαχανικών (βρασμένα, τηγανητά, ωμά) και μια ποικιλία από βότανα. Τα πιο συνηθισμένα είδη κρέατος είναι το χοιρινό, το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, η πάπια. Τα πιο δημοφιλή θαλασσινά είναι οι γαρίδες, περισσότεροι από 20 τύποι ψαριών, καβούρια, μύδια, στρείδια, μύδια κλπ. Οι Βιετναμέζοι έχουν επίσης πολλά πιάτα για χορτοφάγους που παρασκευάζονται αποκλειστικά από φυτά. Ωστόσο, υπάρχουν πολύ λίγοι χορτοφάγοι μεταξύ των Βιετναμέζων, συνήθως μοναχοί από απομακρυσμένες παγόδες ή άνθρωποι που αναγκάζονται να φάνε με αυτόν τον τρόπο.

Η βιετναμέζικη κουζίνα είναι περισσότερο ή λιγότερο διαφορετική από ορισμένες γειτονικές χώρες. Οι Βιετναμέζοι από αμνημονεύτων χρόνων προσπαθούν να επικεντρωθούν στην καλή διατροφή, χωρίς να θέτουν μπροστά τους μόνο ένα στόχο - να τρώνε. Ως εκ τούτου, στο σύστημα της βιετναμέζικης κουζίνας δεν υπάρχουν τόσα πολλά μοντέρνα και ποικίλα πιάτα, σε αντίθεση με την κινεζική κουζίνα, καθώς και εξαιρετικά αισθητική ιαπωνική κουζίνα. Αλλά τι να μην πάρει μακριά από το Βιετνάμ είναι η επιδέξια χρήση των μπαχαρικών. Η βιετναμέζικη κουζίνα είναι χτισμένη σε μια σειρά από καρυκεύματα, τα οποία οι τοπικοί σεφ και οι νοικοκυρές γενναιόδωρα προσθέτουν απολύτως πάντα και παντού.

Τα μπαχαρικά είναι πολύ σημαντικά για τη γεύση, την αποτελεσματική τοποθέτηση ενός πιάτου και την ενίσχυση της γεύσης και την τόνωση της πέψης.

Τα μπαχαρικά, εξ ορισμού, επιστήμονες και βιολόγοι, είναι προϊόντα, βότανα (συχνά με την προσθήκη αιθέριων ελαίων) ή χημικές ενώσεις που προστίθενται στο πιάτο, για να ενισχύσουν τη γεύση ή να δώσουν στο φαγητό περισσότερη γεύση. Τα μπαχαρικά βελτιώνουν την τροφή, διεγείρουν το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα, καθιστούν τα τρόφιμα εύπεπτα. Στις ασιατικές χώρες, τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται επίσης ως σύμβολο του γιν και του γιανγκ για να δώσουν στην τροφή μια ορισμένη ισορροπία. Η εξειδικευμένη χρήση αντικατοπτρίζει πάντα το πραγματικό επίπεδο και τον επαγγελματισμό του σεφ.

Τα μπαχαρικά μπορούν να χωριστούν στις ακόλουθες ομάδες:

1) Μπαχαρικά φυτικής προέλευσης.

Φύλλα. Τα φύλλα του κόλπου, το κρεμμύδι, το λεμόνι, ο βασιλικός, ο κόλιανδρος, ο περιβάλλων, το κύμινο, τα φύλλα ασβέστου, τα φύλλα γκουάβα, το σέλινο, το πράσο,, φύλλα ταμαρίν, φύλλα ανανά.

Φρούτα. Λεμόνι, γκρέιπφρουτ, τσίλι, κάρδαμο, πράσινο ανανά, πράσινη μπανάνα, ξινή μούχλα, φρούτα ταμαρίντ.

Κόκκοι. Πιπέρι, κόλιαντρο, σπόροι κόλιανδρου.

Ρίζες. Galangal, τζίντζερ, σκόρδο, κρεμμύδι, κουρκούμη, ginseng

Άλλα είδη. Κανέλα, ευκάλυπτος, κρόκος, γαρίφαλο, μανιτάρια, κρασί, γάλα καρύδας.

Μείγματα (επεξεργασμένα μείγματα): σάλτσα σόγιας, πάστα τσίλι, μουστάρδα, φυτικό έλαιο.

2) Μπαχαρικά ζωικής προέλευσης.

Σάλτσες από γαρίδες, καβούρια, μύδια, στρείδια.

Σάλτσα ψαριού (αντσούγιες, σκουμπρί, μαρούλι).

Σάλτσα από τη χοληδόχο κύστη ορισμένων ζώων.

3) Άλλα μπαχαρικά.

Μέλι, ξύδι, λευκό και κόκκινο κρασί.

4) Μπαχαρικά ανόργανης προέλευσης.

Κιτρικό οξύ (υποκατάστατο λεμονιού), ζάχαρη, γλουταμινικό νάτριο (ενισχυτής γεύσης), ζάχαρη σε σκόνη.

Συμβουλές από έναν εμπειρογνώμονα: πριν ρωτήσετε τον εαυτό σας μια ερώτηση: Πού είναι καλύτερο να αγοράσετε μπαχαρικά στο Βιετνάμ, θα πρέπει να έχετε μια ιδέα για αυτόν τον κλάδο. Αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, ελπίζουμε ότι θα έχετε πολύ λιγότερες ερωτήσεις και μπορείτε εύκολα να επιλέξετε μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Στο Nha Trang υπάρχουν αρκετά μέρη όπου πωλούνται μπαχαρικά, αλλά ένας συνηθισμένος τουρίστας δεν μπορεί εύκολα να φτάσει παντού και οι ντόπιοι δεν βιάζουν πάντα να καταλάβουν τι θέλουν οι τουρίστες από αυτούς. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αγοράσετε μπαχαρικά στο Nha Trang, σε μικρά καταστήματα, όπως το Crazy Shop, το οποίο βρίσκεται κοντά στο ξενοδοχείο Green World. Σε αυτό το κατάστημα, υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα, κατά τη γνώμη μας: καταλαβαίνουν στα ρωσικά, οι τιμές δεν είναι υπερβολικές, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από μπαχαρικά. Σας συμβουλεύουμε να δείτε αυτό το κατάστημα όταν χαλαρώνετε στο Nha Trang.

Καλύτερη προσφορά για τους λάτρεις των μπαχαρικών. Περισσότερο από αυτό, οι προσιτές τιμές για τα βιετναμέζικα μπαχαρικά προκαλούν μεγάλη ζήτηση για αυτό το προϊόν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να δώσετε προσοχή στον τομέα αυτό. Αν ενδιαφέρεστε να προμηθευτείτε μπαχαρικά από τη Ρωσία από το Βιετνάμ, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας, θα σας βοηθήσουμε να κανονίσετε παραδόσεις περισσότερων από 20 ειδών βιετναμέζικων μπαχαρικών στη Ρωσία. Οι τιμές θα σας εκπλήξουν ευχάριστα!

http://alphaviet.ru/%D1%87%D1%82%D0%BE/%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B8/

Αγορά μπαχαρικών και βιετναμέζικη κουζίνα

Το Βιετνάμ είναι μια εκπληκτική χώρα, πλούσια σε φυσικούς και ανθρώπινους πόρους, με ένα πολύ ενδιαφέρον και νόστιμο φαγητό.

Λόγω των κλιματικών και γεωγραφικών χαρακτηριστικών, η κουζίνα του Βιετνάμ είναι γεμάτη με θαλασσινά και ψάρια.

Η βάση όλων των πιάτων είναι το ρύζι. Ή noodles, με τα οποία, για παράδειγμα, Fo σούπα μαγειρεμένα με πουλερικά ή χοιρινό, το βόειο κρέας.

Τα ρολά της άνοιξης είναι πολύ δημοφιλή - διάφορα συστατικά είναι τυλιγμένα σε ριζόχαρτο και σερβίρονται είτε με τηγάνισμα. Κοντά στις κυλίνδρους τηγανίτες nam. Μια ποικιλία από συστατικά και σάλτσες σερβίρονται και εσείς ο ίδιος επιλέγετε τη γέμιση τυλιγμένη σε ρύζι.

Λουκάνικα χοιρινού και μπάλες κρέατος (κεφτεδάκια) είναι επίσης δημοφιλή.

Τα γεύματα σερβίρονται με πικάντικες σάλτσες. Για παράδειγμα, μια σάλτσα από γαρνιρισμένες ντομάτες, ζεστές πιπεριές με σκόρδο, χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας και χόρτα.

Για την απόλαυση των τουριστών στο Βιετνάμ, μπορείτε να δοκιμάσετε μια ποικιλία από εξωτικά πράγματα, για παράδειγμα, ερπετά, σκαθάρια, και γενικά όλα όσα μεγαλώνουν και κινούνται.

Τα φύλλα μπανάνας πωλούνται κέικ ρύζι και κάθε είδους γέμιση.

Στο κεντρικό τμήμα του Βιετνάμ αναπτύσσονται εξαιρετικά σταφύλια και παράγουν εξαιρετικά κρασιά.
Ο βιετναμέζος καφές είναι παγκοσμίως γνωστός Παντού σερβίρονται φίλτρα επιφάνειας εργασίας για φρεσκοαλεσμένο καφέ. Το βραστό νερό περνά μέσα από τον καφέ και εμφανίζεται στο κύπελλο.

Μπορείτε να δοκιμάσετε απεριόριστα φρέσκα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Απολαύστε τα επιδόρπια.

Θα μάθετε περισσότερα για την ασιατική κουζίνα από το βιβλίο της Natalia Scherbatyuk "Νοτιοανατολική Ασία αντίθετα προς τα δεξιά, πάνω και κάτω". Φυσικά, εκτός από την περιγραφή των χωρών που επισκέπτονται, οι άνθρωποι συναντήθηκαν, οι νέες αισθήσεις, υπάρχουν πολλά διαφορετικά νόστιμα εξωτικά τρόφιμα που μπορούν να δοκιμαστούν στην Ταϊλάνδη, την Καμπότζη, το Βιετνάμ, το Λάος, τη Μαλαισία, το Χονγκ Κονγκ, τη Σιγκαπούρη, την Ινδονησία, τις Φιλιππίνες. Το βιβλίο διατίθεται σε Amazon, Liters, Ozone.

http://fastit.ru/vietnam.html

Τι μπορεί να φέρει από το Βιετνάμ: αναμνηστικά, δώρα, καλλυντικά

Ενημερώθηκε: 16 Ιανουαρίου 2019

Ταξιδεύοντας σε διάφορα μέρη του κόσμου, γνωρίζουμε μια νέα κουλτούρα και έθνη, τις παραδόσεις και τον τρόπο ζωής τους. Και πάντα θέλετε να φέρετε αναμνηστικά για τη μνήμη, τα οποία είναι σε θέση να συλλάβουν για μεγάλο χρονικό διάστημα τα κυριώτερα σημεία του ταξιδιού. Αν αποφασίσετε να πάτε στο Βιετνάμ, σίγουρα έχετε ήδη σκεφτεί τα δώρα που μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας. Αυτή η χώρα είναι γνωστή για τα καλλυντικά της, το τσάι και τον καφέ, καθώς και τα προϊόντα από μετάξι και μαργαριτάρια. Τι μπορεί να φέρει από το Βιετνάμ; Η λίστα των πιθανών αναμνηστικών είναι αρκετά μεγάλη, επομένως θα εξετάσουμε κάθε επιλογή σε ξεχωριστή προοπτική.

Προϊόντα καφέ

Το Βιετνάμ κατέχει τη δεύτερη θέση στον κόσμο όσον αφορά την εισαγωγή καφέ. Λαϊκές ποικιλίες όπως η Arabica και η Robusta καλλιεργούνται εδώ, αλλά μπορούν να βρεθούν και πιο σπάνια είδη, όπως το Excelesus και το Coolies. Ποιος καφές από το Βιετνάμ; Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους τουρίστες είναι ο luvak του καφέ, που θεωρείται το πιο ακριβό στον κόσμο. Και το κόστος της δικαιολογείται από μια πολύ περίεργη μέθοδο παραγωγής: το προϊόν λαμβάνεται από φασόλια Arabica, τα οποία έχουν υποστεί ζύμωση στο στομάχι ενός μικρού μανταγιάν ζώου.

Η τιμή των 150 g luwak είναι 60 €, αλλά στο Βιετνάμ θα σας δοθούν μόνο 15 € για το ίδιο βάρος. Οι υπόλοιποι καφέδες είναι ακόμη φθηνότεροι: ένα φθηνό βάζο των 500 g μπορεί να αγοραστεί για 1,5 €. Ταυτόχρονα, όπως σημειώνουν οι ταξιδιώτες, η ποιότητα του ποτού είναι πολύ υψηλή. Η Trung Nguyen και η Me Trang είναι οι πιο περιζήτητοι κατασκευαστές στο Βιετνάμ, των οποίων τα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα σούπερ μάρκετ και σουβενίρ. Φέρτε τον καφέ απευθείας από τις φυτείες καφέ, μια επίσκεψη που περιλαμβάνεται σε πολλές εκδρομές, αλλά η τιμή σε αυτή την περίπτωση θα υπερεκτιμηθεί κατά 3-4 φορές.

Αφθονία των ποικιλιών τσαγιού

Αν δεν ξέρετε τι να φέρετε από το Βιετνάμ ως δώρο, τότε η καθολική επιλογή εδώ θα είναι το τσάι. Η χώρα προσφέρει ποικιλία πράσινου τσαγιού στην καθαρή της μορφή και με την προσθήκη εξωτικών συστατικών: λωτός, πιπερόριζα, γιασεμί, χρυσάνθεμο, αγκινάρα και βότανα βουνών. Μαύρο τσάι υψηλής ποιότητας προέρχεται επίσης από το Βιετνάμ: στην παραγωγή του, τα φύλλα τσαγιού αποξηραίνονται απευθείας στον ήλιο, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση ποτού με πλούσια γεύση. Ιδιαίτερη αξία έχουν τα βοτανικά τσάι βοτάνων που μπορούν να εξισώσουν την πίεση, να καθαρίσουν το σώμα από τις τοξίνες και να αυξήσουν τον συνολικό τόνο του.

Μπορείτε να αγοράσετε τσάι στο Βιετνάμ σε εξειδικευμένα καταστήματα, σουπερμάρκετ και καταστήματα αναμνηστικών. Το κόστος του καθαρού πράσινου τσαγιού για 1 κιλό είναι 4 €, ενώ ένα ποτό με φυσικά συστατικά είναι 6,5 €. Συνιστούμε να αγοράσετε τα περίφημα γλυκά καρύδας με σπόρους λωτού για τσάι.

Εξωτικά φρούτα

Το Βιετνάμ, όπως και κάθε άλλη ασιατική χώρα, εκπλήσσει τον ταξιδιώτη με τα ασυνήθιστα φρούτα του. Πολλοί τουρίστες αγοράζουν θαύματα για τους συγγενείς τους ως δώρο. Τι φρούτα θα φέρετε από το Βιετνάμ; Η επιλογή είναι αρκετά μεγάλη:

• ράμβουταν (€ 1,2 ανά κιλό)
• γουάβα (0,9 € ανά κιλό)
• durian (1 € ανά κιλό)
• Noyana (1,5 € ανά κιλό)
• μάτι δράκων (1,2 € ανά κιλό)
• παπάγια (0,8 € ανά κιλό)
• mangosteen (0,9 € ανά κιλό)
• pitahaya (0,7 € ανά κιλό)
• longan (1,3 € ανά κιλό)

Η εύρεση φρέσκων φρούτων στο Βιετνάμ δεν είναι δύσκολη: τελικά, τα καταστήματα φρούτων βρίσκονται κυριολεκτικά σε κάθε στροφή. Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι ένα φθαρτό προϊόν, είναι καλύτερο να τα αγοράσετε την ημέρα πριν από την αναχώρηση. Προκειμένου τα βρώσιμα δώρα να φτάσουν στο σπίτι ασφαλή και υγιή, μπορείτε να αγοράσετε ωμά φρούτα. Για άνετη μεταφορά, οι τουρίστες αγοράζουν ειδικά πλαστικά καλάθια, τα οποία πωλούνται απευθείας στα ίδια καταστήματα φρούτων. Κατόπιν αιτήματός σας, ο πωλητής μπορεί να συσκευάσει συμπαγή την αγορά σας.

Εάν επιλέξετε το πιο δημοφιλές θέρετρο στο Βιετνάμ για διακοπές, πηγαίνετε για κάποια φρούτα σε μία από τις αγορές στο Nha Trang.

Μπαχαρικά για κάθε γούστο

Τι φέρνουν οι τουρίστες από το Βιετνάμ; Φυσικά, μπαχαρικά. Αυτό το ασιατικό κράτος είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς μαύρου πιπεριού και ο όγκος των εξαγωγών του στην παγκόσμια αγορά υπερβαίνει το 40%. Πηγαίνοντας σε αυτή την εξωτική χώρα, σημειώστε το νησί Phu Quoc στο χάρτη: εδώ βρίσκονται οι διάσημες πιπεριές. Το νησί έχει πολλά καταστήματα με μπαχαρικά, αλλά είναι επίσης δυνατό να αγοράσετε μαύρο πιπέρι από τους ίδιους τους αγρότες, οι οποίοι όχι μόνο σας πωλούν προϊόντα υψηλής ποιότητας αλλά και οργανώνουν μια μικρή περιήγηση στη φυτεία τους.

Εκτός από το πιπέρι, οι ταξιδιώτες αγοράζουν τζίντζερ, κουρκούμη, κανέλα, βασιλικό, κόλιανδρο, κόλιαντρο, λεμονόχορτο, κλπ. Τα προϊόντα αυτά βρίσκονται σε εξειδικευμένα καταστήματα, όπου παρουσιάζονται μέχρι και 40 είδη μπαχαρικών. Και αν σκέφτεστε τι σουβενίρ να φέρετε από το Βιετνάμ, τότε ένα όμορφα συσκευασμένο σετ με μπαχαρικά θα είναι ένα εξαιρετικό δώρο, πολύ χρήσιμο στην καθημερινή ζωή. Το κόστος ενός τέτοιου αναμνηστικού δεν θα υπερβαίνει τα 5 €.

Βιετνάμ αλκοόλ

Εξωτική χώρα εκδηλώνεται απολύτως σε όλα, συμπεριλαμβανομένων των αλκοολούχων ποτών. Και αν ακόμα αμφιβάλλετε ότι μπορείτε να φέρετε από το Βιετνάμ ως δώρο, τότε το τοπικό ρούμι θα είναι η αρχική έκδοση. Τα καρύδια και τα ζαχαροκάλαμα ρούμι πωλούνται εδώ, και η τιμή για μια φιάλη κυμαίνεται από 6 έως 8 €. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη σήμανση Rhum Chauvet.

Δεδομένου ότι το Βιετνάμ είναι μια πρώην γαλλική αποικία, η χώρα έχει μια ευρέως ανεπτυγμένη παραγωγή ποτών κρασιού, η ποιότητα της οποίας δεν είναι κατώτερη από τις καλύτερες ευρωπαϊκές μάρκες. Το κέντρο του vintage κρασιού έγινε η πόλη Dalat και η επαρχία Ninh Tuan, τα οποία παράγουν τέτοιες γνωστές μάρκες κρασιού όπως το Vang Dalat, το Dalat Superior και το Vang Phan Rang. Το κόστος ενός μπουκαλιού καλού κρασιού κυμαίνεται από 5-10 €. Αυτό το ποτό θα είναι το τέλειο δώρο για τους λάτρεις της εκλεπτυσμένης γεύσης.

Αν δεν ενδιαφέρεστε για τυποποιημένα σουβενίρ και δώρα από το Βιετνάμ και φτάνετε στην αναζήτηση πραγματικών εξωτικών, τότε το βάμμα για το δηλητήριο του φιδιού (σερπεντίνη) είναι η περίπτωσή σας. Αυτό το ποτό αποτελείται από φυσικά υγρά φιδιού και αλκοόλ και πωλείται σε φιάλες διακοσμημένες με πραγματικό σκορπιό ή φίδι. Η τιμή για ένα τέτοιο ασυνήθιστο σουβενίρ ξεκινάει από 2 €.

Ασιατικά καλλυντικά

Καλλυντικά από το Βιετνάμ πρέπει να συμπεριληφθούν στον κατάλογο του τι πρέπει να φέρει. Οι ταξιδιώτες έχουν σημειώσει εδώ και πολύ καιρό την αποτελεσματικότητα αυτών των προϊόντων, που αποτελούνται αποκλειστικά από φυσικά συστατικά. Μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα καλλυντικών ή φαρμακείο για πολύ λογικές τιμές. Τι καλλυντικά να φέρετε από το Βιετνάμ; Πρώτα απ 'όλα, η προσοχή αξίζει:

1. Κρέμα σαλιγκαριού. Η θεραπεία με βάση το σαλιγκάρι είναι σε θέση να απαλλάξει το δέρμα από παρατυπίες και να τον δώσει έναν τόνο. Πρόκειται για ένα αποτελεσματικό καλλυντικό, το οποίο παρουσιάστηκε τόσο από Βιετναμέζικα όσο και από Κορεάτικα σήματα Αλλά το πιο δημοφιλές εμπορικό σήμα THORAKAO Ocsen Ban Ngay. Το κόστος της κρέμας σαλιγκαριών κυμαίνεται από 4 έως 15 €.
2. Μάσκα με κουρκουμά. Η δράση του εργαλείου αποσκοπεί στην εξάλειψη της ξηρότητας και της φλεγμονής στο δέρμα. Περιέχει μια ολόκληρη σειρά χρήσιμων βιταμινών που μπορούν να ενυδατώσουν το δέρμα. Η τιμή για τέτοια καλλυντικά είναι αρκετά συμβολική και ανέρχεται μόνο σε 1,5 €.
3. Μάσκα μαργαριταριού. Το κύριο συστατικό είναι μια σκόνη μαργαριταριών, που χρησιμοποιείται συχνά στην παραγωγή καλλυντικών του Βιετνάμ. Δίνει μια αναζωογονητική δράση, ανακουφίζει από το πρήξιμο και ενυδατώνει το δέρμα. Η τιμή των καλλυντικών εξαρτάται από τον όγκο: για παράδειγμα, ένας σωλήνας των 25 ml κοστίζει 2,5 €.
4. Καλλυντικά Sac Ngoc Khang. Ο πιο δημοφιλής βιετναμέζος κατασκευαστής προϊόντων προσώπου, προσφέροντας καλλυντικά όπως τονωτικό, κρέμες, μάσκες και πηκτώματα για πλύσιμο. Σήμερα, το εμπορικό σήμα έχει γίνει δημοφιλές στη χώρα μας, αλλά οι τιμές στη Ρωσία είναι πολύ υψηλές. Για παράδειγμα, μια κρέμα από μια νέα σειρά στο Βιετνάμ κοστίζει 13 €, ενώ στα ρωσικά καταστήματα κοστίζει 43 €.

Αυτό δεν είναι όλα τα καλλυντικά που μπορούν να μεταφερθούν από το Βιετνάμ, επομένως, όταν επισκέπτεστε τα τοπικά καταστήματα, συνιστούμε να στρέψετε την προσοχή σας σε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε συστατικά αλόης, καρύδας και φύκια.

Αποτελεσματικά ναρκωτικά

Ένα αναμνηστικό πρέπει να είναι όχι μόνο πρωτότυπο, αλλά και χρήσιμο. Ιδανική στην περίπτωση αυτή θα ήταν ιατρικές συσκευές. Ποια φάρμακα πρέπει να φέρει το Βιετνάμ; Η χώρα έχει μια πλούσια ποικιλία βάλσαμων και αλοιφών, η κύρια συνιστώσα της οποίας είναι το λίπος των φιδιών ή των τίγρεων. Μεταξύ αυτών έχουν αποδειχθεί τέτοιες μάρκες όπως:

• Λευκή αλοιφή τίγρης, αποτελεσματική στη θεραπεία ασθενών αρθρώσεων (2 €)
• ζεστό βάλσαμο "Golden Star" ή οικείο "Star" (1 € για 6 κομμάτια)
• Silkeron αλοιφή για να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της δερματίτιδας και άλλων δερματικών παθήσεων (2,5 €)
• Cobratoxan αλοιφή δηλητηρίου φιδιού, βοηθά στη θεραπεία της ισχιαλγίας (3 €)
• βάλσαμο "Κόκκινη τίγρη", γίνεται με την προσθήκη πιπεριού, το οποίο προσφέρει ένα αποτέλεσμα θέρμανσης (2 €)

Μπορείτε να αγοράσετε όλα αυτά τα προϊόντα σε φαρμακείο και σε τουριστικά καταστήματα με σουβενίρ.

Μαργαριτάρι κοσμήματα

Εάν αναρωτιέστε τι είδους αναμνηστικά μπορείτε να φέρετε από το Βιετνάμ, σας συμβουλεύουμε να επιστήσετε την προσοχή σας στο μαργαριτάρι κοσμήματα. Αυτή η κατάσταση, λόγω της θέσης της, έχει γίνει ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς μαργαριταριών. Τα καταστήματα κοσμημάτων του είναι γεμάτα διακοσμήσεις για οποιεσδήποτε, ακόμη και τις πιο μη τυποποιημένες γεύσεις. Τα τοπικά μαργαριτάρια χτυπούν με μια ποικιλία χρωμάτων, όπου δεν απαντώνται μόνο λευκές και ροζ αποχρώσεις οικιακές στο μάτι, αλλά και πράσινες και πορφυρές αποχρώσεις.

Τα προϊόντα από υψηλής ποιότητας μαργαριτάρια είναι αρκετά ακριβά, αλλά οι τουρίστες έχουν πάντα την ευκαιρία να αγοράσουν οικονομικές επιλογές. Τα φθηνότερα προϊόντα πωλούνται σε καταστήματα κοσμημάτων στο Nha Trang: για παράδειγμα, ένα βραχιόλι διακοσμημένο με μαργαριτάρια θα σας κοστίσει 9 €, ένα κολιέ κοστίζει 22 €, ενώ τα σκουλαρίκια θα κοστίζουν 2-3 €.

Υψηλής ποιότητας μετάξι

Η πόλη του Dalat έγινε το κέντρο παραγωγής του μεταξιού του Βιετνάμ και κατασκευάζει διάφορα προϊόντα: κλινοσκεπάσματα, ρούχα και πίνακες ζωγραφικής. Προϊόντα από μετάξι - αυτό είναι σίγουρα αυτό που πρέπει να φέρετε από το Βιετνάμ. Οι τιμές το 2018 υπόσχονται να παραμείνουν οι ίδιες: για παράδειγμα, μπορείτε να αγοράσετε ένα μετρητή από μεταξωτό ύφασμα για 80 €. Τα φορέματα και τα μπουρνούζια σας κοστίζουν 150-200 €, ενώ τα έργα τέχνης που κατασκευάζονται σε μεταξωτά σχέδια κοστίζουν 10-150 € (ανάλογα με το μέγεθος).

Αν θέλετε να αγοράσετε πολύ υψηλής ποιότητας μετάξι, τότε πηγαίνετε στο εργοστάσιο στο Dalat. Στα τουριστικά καταστήματα πωλούνται πολλά απομιμήσεις, τα οποία θα λάβετε για τα αρχικά προϊόντα. Εάν το 100% περιεχόμενο μετάξι στο προϊόν δεν είναι σημαντικό για σας, τότε μπορείτε πάντα να πάτε στην αγορά και να αγοράσετε μια φθηνή επιλογή (για παράδειγμα, ένα μπουρνούζι για 20 €).

Αν έρχεστε να ξεκουραστείτε στο Nha Trang, κοιτάξτε τι και πού να αγοράσετε στο Nha Trang - εμπορικά καταστήματα στην πόλη με διευθύνσεις και χάρτη.

Πρότυπα αναμνηστικά από το Βιετνάμ

Πολλοί ταξιδιώτες δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ένα κανονικό σύνολο αναμνηστικών. Βιετναμέζικα καταστήματα αφθονούν με τέτοια πράγματα, έτσι ώστε κανείς δεν θα μείνει χωρίς δώρο. Από τα φθηνά προϊόντα μέχρι την επιλογή των τουριστών παρουσιάζονται:

• αιχμηρά βιετναμέζικα καπέλα μη
• πλεγμένα αξεσουάρ
• δερμάτινες ζώνες και τσάντες από κροκόδειλο δέρμα
• μπαμπού προϊόντα
• ζωγραφιές με τοπικά τοπία
• μεταξωτά φανάρια
• εθνικές κούκλες και μάσκες
• μαγνήτες

Μόλις μπείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα δώρων, το ζήτημα του τι θα φέρει θα εξαφανιστεί από μόνο του. Μετά από όλα, η επιλογή σουβενίρ από το Βιετνάμ είναι πολύ διαφορετική και σας επιτρέπει να αγοράσετε ένα δώρο για κάθε γούστο. Ταυτόχρονα, το κόστος αυτών των προϊόντων είναι αρκετά χαμηλό και είναι κατά μέσο όρο 0,5-15 €.

Κάθε ταξίδι θα πρέπει να αφήνει ανεξίτηλες εντυπώσεις και ευχάριστες αναμνήσεις για τον εαυτό σας. Ο κατάλογος των όσων μπορούν να μεταφερθούν από το Βιετνάμ πραγματικά εκπληρώνει την ποικιλομορφία του. Μπορείτε να βρείτε σε αυτή τη χώρα μοναδικά αναμνηστικά και ασυνήθιστα δώρα σε φίλους και συγγενείς. Ταυτόχρονα, η τιμή για σουβενίρ θα είναι σημαντικά χαμηλότερη από ό, τι σε άλλες τουριστικές χώρες.

http://kuku.travel/country/vetnam/chto-mozhno-privezti-iz-vetnama-suveniry-podarki-kosmetika/

Βιετναμικά καρυκεύματα

Η βιετναμέζικη κουζίνα δεν είναι μάταια θεωρείται η πιο ασυνήθιστη μεταξύ των χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας, επειδή ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά είναι η δυνατότητα να γίνει ένα εξαιρετικό πιάτο από οποιοδήποτε προϊόν. Όλα αυτά μπορούν να επιτευχθούν με τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά!

Στον σύγχρονο κόσμο, το μαύρο πιπέρι έχει γίνει πολύ δημοφιλές, είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά. Αν θέλετε να διατηρήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες του μαύρου πιπεριού, πρέπει να συμμορφώνεστε με τις κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης, δηλαδή να αποκλείσετε την πρόσβαση στον αέρα. Για γαστρονομικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για διάφορα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια.

Δώστε προσοχή στο βιετναμέζικο τσίλι, το οποίο θα είναι μια ασυνήθιστη και πικάντικη προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο. Το τσίλι χαρακτηρίζει μια πολύ δυνατή πικάντικη γεύση. Η γεύση του προϊόντος ποικίλλει από πικάντικο έως πικάντικο και πολύ ζεστό. Μην ξεχνάτε ότι ο μικρότερος και λεπτότερος ο καρπός είναι τόσο πιο έντονος. Τα πιο οξυμένα μέρη είναι οι σπόροι και τα ελάσματα μέσα στο φρούτο.

Η Χιλή χρησιμοποιείται συχνά φρέσκα, σε λοβούς σε πιάτα λαχανικών και σταφίδες, καθώς και σε ξηρή μορφή (τόσο σε λοβούς όσο και σε έδαφος). Το πιπέρι στο έδαφος προστίθεται σε σάλτσες, σε σαλάτα ή είναι πασπαλισμένο με διάφορα πιάτα, μπορούν επίσης να το προσθέσουν σε ζωμό, στιφάδο. Ένα ολόκληρο πιπέρι μπορεί να τοποθετηθεί σε μπορς, σούπες, αλλά μόνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, και όχι στο τελικό πιάτο.

Θυμηθείτε! Το βιετναμέζικο τσίλι αντενδείκνυται για τα άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, επειδή, όπως και κάθε μπαχαρικό, προκαλεί ερεθισμό του στόματος, του λαιμού, του στομάχου, των εντέρων.

Μπορείτε να αγοράσετε μαύρο πιπέρι στο Korshop. Κάντε μια συμφωνία σε προσιτή τιμή! Θα χαρούμε να απαντήσουμε σε όλες τις ερωτήσεις σας!

http://korshop.ru/recipe/vetnamskaya-kukhnya/vetnamskie-blyuda/vetnamskie-pripravy/