Κύριος Το λάδι

Πώς να φυλάξετε την κρέμα

Εάν το γάλα τεθεί σε κελάρι ή ψυγείο μετά το άρμεγμα, τότε το πρωί ένα στρώμα κρέμας θα εμφανιστεί στην επιφάνεια του γάλακτος - μια παχύτερη σύσταση που περιέχει πολύ λίπος. Σε εγχώρια και βιομηχανικά περιβάλλοντα, φυγοκεντρητές διαχωριστή χρησιμοποιούνται για να αποκτήσουν κρέμα, η οποία διαχωρίζει την κρέμα από το γάλα. Η κρέμα περιέχει περίπου 35% λίπος που διαχωρίζεται από το γάλα, η μάζα βιταμινών - Α, C, Β1, Β2, ΡΡ, μακρο και μικροστοιχεία, φωσφόρος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, σίδηρος, που απορροφάται τέλεια από το σώμα καθώς η παρουσία βιταμίνης D συμβάλλει στην πληρέστερη την αφομοίωσή τους. Η κρέμα θερμίδων μπορεί να είναι από 120 έως 330 θερμίδες, ανάλογα με την περιεκτικότητα του γάλακτος σε λίπος. Σύμφωνα με τη μέθοδο παραγωγής, η κρέμα μπορεί να είναι από πλήρες γάλα ή να ανασυσταθεί, από ξηρά γαλακτικά μίγματα.

Πόσο και πώς να αποθηκεύσετε σωστά την κρέμα

Ολόκληρη η κρέμα από σπιτική παραγωγή πρέπει να παστεριωθεί και μόνο στην περίπτωση αυτή μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερο από 3 ημέρες σε κλειστό δοχείο και στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου. Μπορείτε να αποθηκεύσετε την ανοιχτή κρέμα και χωρίς ψυγείο, απλά χρειαστεί να τα χύσετε σε ένα γυάλινο πιάτο και να τα τοποθετήσετε σε ένα δοχείο με νερό και να καλύψετε την κορυφή με ένα πανί έτσι ώστε τα άκρα της να βρίσκονται στο νερό. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, η διάρκεια ζωής δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 24 ώρες. Κατόπιν ψύξης, ο καμβάς θα κρυώσει και ένα δοχείο κρέμας. Στα γαλακτοκομικά φυτά η κρέμα μπορεί να αποστειρωθεί, κατόπιν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Θερμοκρασία αποθήκευσης κρέμας

Η διάρκεια ζωής της παστεριωμένης κρέμας στους 4-8 ° C είναι 36 ώρες, αποστειρωμένη στους 1-20 ° C για όχι περισσότερο από 30 ημέρες.

Για να αγοράσετε κρέμα καλής ποιότητας στο κατάστημα, πρέπει πρώτα απ 'όλα να εξετάσετε την ακεραιότητα της συσκευασίας, την ημερομηνία έκδοσης και την προτεινόμενη διάρκεια ζωής. Πρέπει να ξέρετε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής, τόσο περισσότερα συντηρητικά σε αυτό το πακέτο. Αυτό πρέπει να είναι γνωστό, δεδομένου ότι η κρέμα είναι ένα φθαρτό προϊόν, το οποίο απαγορεύεται αυστηρά να χρησιμοποιείται μετά την ημερομηνία λήξης, καθώς οι διεργασίες βακτηριδίων και σήψης αναπτύσσονται γρήγορα σε αυτά, όπως και σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Πρώτα απ 'όλα αφορά την αποστειρωμένη κρέμα που διατηρείται ανοιχτή. Για να αυξηθούν οι συνθήκες χρήσης, οι επιχειρήσεις παράγουν μερίδα κρέμας για μία μερίδα καφέ. Φυσικά, η διάρκεια ζωής της ανοικτής κρέμας στο ψυγείο είναι κάπως μακρύτερη από ό, τι στο κελάρι ή στο λουτρό νερού. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να θυμάστε ότι το άνοιγμα της συσκευασίας της κρέμας, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε για το μέγιστο των 2-3 ημερών, τότε κρατήστε το ανοιχτό πακέτο είναι απλά επικίνδυνο.

Δείτε επίσης:

Μάθετε πόσα γάλα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και πώς να το κάνετε σωστά

Ευγενές και απίστευτα νόστιμο τυρί παρμεζάνα. umm Αξίζει να μάθετε πώς να κρατάτε σωστά την παρμεζάνα

Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να κάνουν το hawthorn στο σπίτι τους σε κρύο χειμώνα. Μάθετε πώς να το αποθηκεύσετε σωστά από το πληροφοριακό μας άρθρο.

Είστε σίγουροι ότι γνωρίζετε τα πάντα για το πόσο βότκα μπορεί να αποθηκευτεί και πόσο σωστά; Και ξέρουμε και θέλουμε να σας πούμε λεπτομερώς.

Δεν αρκεί να ρίξετε ακριβώς τη συσκευασία μαγιονέζας στο ψυγείο. Μάθετε σε ποιο ράφι και σε ποια θερμοκρασία θα πρέπει να αποθηκεύεται.

Κυδώνι αγαπημένος από πολλούς. Μαγειρεύει συχνά νόστιμα επιδόρπια. Σας συμβουλεύουμε να μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά ένα κυδώνι στο σπίτι από το άρθρο μας.

http://kak-hranit.ru/kak-hranit-slivki/

Δωρεάν νομική συνδρομή

Όταν ανοίξαμε τη συσκευασία, τα βακτηρίδια που περιέχονται στο κρέας (είτε πρόκειται για κοτόπουλο, γαλοπούλα, χοιρινό κρέας), αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά. Το αποτέλεσμα είναι ξινή οσμή και βλέννα στο κέλυφος. Αυτό δεν σημαίνει ότι το προϊόν δεν είναι κατάλληλο για φαγητό (σάπιο). αυτό σημαίνει ότι είναι φυσικό, και υπάρχουν κάποια συντηρητικά σε αυτό. Εάν το προϊόν, του οποίου η διάρκεια ζωής έχει λήξει, βρίσκεται σε κλειστή συσκευασία, 3-4 ημέρες, δεν θα έχει τίποτα. Μετά το άνοιγμα, η δραστηριότητα των βακτηριδίων θα αυξηθεί, τίποτα περισσότερο. Τα τυριά σε κενό, λουκάνικο, κρέας και άλλα ευπαθή προϊόντα διατηρούνται φρέσκα, ακόμα και μετά την εκπνοή της προθεσμίας για την εφαρμογή τους. Η σύνθεση του προϊόντος. Εάν είναι γάλα, ιδιαίτερα ειλικρινές και ξινό, αποθηκεύεται ακριβώς όσο είναι γραμμένο στη συσκευασία. Το καλοκαίρι - λιγότερο, επειδή υπάρχει ανεπιτυχής μεταφορά, κακή ψυγεία, κλπ.

Ημερομηνία λήξης κρέμα, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο καθυστερημένη κρέμα;

16 τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και μετά την ημερομηνία λήξης

  1. Πόσο μπορεί να αποθηκευτεί η κρέμα; Διάρκεια ζωής
  2. Πώς να αποθηκεύσετε σπιτική κρέμα;
  3. Εμπορική αποθήκευση
  4. Πώς να φυλάξετε τη σαντιγί;

Πόσο μπορεί να αποθηκευτεί η κρέμα; Ημερομηνίες λήξης Μη ανοιγμένη κρέμα εντός / εκτός του ψυγείου Συνιστάται η διατήρηση της κρέμας στο ψυγείο και στη συνέχεια η διάρκεια ζωής των προϊόντων θα είναι από 1 έως 9 μήνες. Εάν αποδειχθεί ότι αφήσατε την κρέμα έξω από το ψυγείο, τότε πιο συχνά θα είναι σε θέση να διατηρούν τις ιδιότητές τους για αρκετές ώρες. Αλλά πόσες ώρες εξαρτάται από το είδος της κρέμας: αποστειρωμένο, παστεριωμένο ή σπιτικό.
Ανοίξτε την κρέμα μέσα / έξω από το ψυγείο Η ανοιχτή κρέμα στο ψυγείο μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από τρεις ημέρες, θα διαρκέσει αρκετές ώρες έξω από το ψυγείο. Διάρκεια ζωής παστεριωμένης κρέμας - έως 4 ημέρες. Η διάρκεια ζωής του τμήματος κρέμας για τσάι και καφέ μπορεί να φτάσει τις 210 ημέρες.

Μπορώ να φάω τρόφιμα που έχουν διάρκεια ζωής (διάρκεια ζωής) πρόσφατα;

Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα φοβάσαι για την υγεία σου. Χοιρινό Εάν έχετε ψημένο χοιρινό, μπορείτε να το φάτε ακόμα και λίγες μέρες μετά το μαγείρεμα. Αυτό είναι ένα αρκετά ασφαλές προϊόν που αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα τσιπ πατάτας Τα τσιπ είναι επεξεργασμένα σε μεγάλο βαθμό, ώστε να μπορούν να καταναλωθούν για μήνες μετά την ημερομηνία λήξης. Πετάξτε τις μάρκες μόνο όταν έχουν μια παράξενη οσμή ή δυσάρεστη γεύση. Σε άλλες περιπτώσεις, μην ανησυχείτε, ειδικά εάν η συσκευασία ήταν κλειστή - τα τσιπ είναι μάλλον σε άριστη σειρά.


Κονσέρβες Έχετε αναρωτηθεί ποτέ για τα αποθέματα κονσερβοποιημένων τροφίμων που αποθηκεύονται σε μερικούς ανθρώπους στο σπίτι; Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν καταστρέφονται εδώ και χρόνια. Το οξυγόνο δεν εισέρχεται, επομένως τα βακτήρια δεν πολλαπλασιάζονται. Για να διατηρήσετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα όσο το δυνατόν περισσότερο, κρατήστε τα σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Η κρέμα έχει λήξει πριν από ένα μήνα... μπορώ να τα χρησιμοποιήσω σε επιδόρπιο;

Η διάρκεια ζωής σε θερμοκρασία δωματίου θα είναι μικρότερη σε σύγκριση με την περιεκτικότητα της κρέμας στο κρύο. Για παστερίωση θα είναι 10 ώρες και για αποστείρωση όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Οι παραγωγοί κατανοούν τις ανάγκες των καταναλωτών, οπότε υπάρχουν πολλές μικρές συσκευασίες κρέμας για ένα ή δύο φλιτζάνια καφέ στην αγορά, κάτι που είναι πολύ βολικό.
Εάν έχετε μεγάλη ποσότητα κρέμας, θα ήταν προτιμότερο να το τοποθετήσετε σε ένα δοχείο από γυαλί, μετά το βρασμό του με βραστό νερό. Διατηρείτε σε δροσερό σκοτεινό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Η ξηρή κρέμα διατηρείται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου.
Η κύρια διαφορά στην αποθήκευση μιας τέτοιας κρέμας θα είναι η διατήρηση της ξηρότητας του προϊόντος. Ο όρος θα είναι 3-4 μήνες.

Διάρκεια ζωής στο κρέμα

Και τα δύο είναι συντηρητικά. Το μόνο ερώτημα είναι τι κάνουν τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα για να καταλάβουν αν μπορούν να καταναλωθούν. Όσον αφορά τη συσκευασία, εάν υπάρχει κενό, χωρίς πρόσβαση σε οξυγόνο, τότε δεν θα γίνει τίποτα για τα προϊόντα για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή μόνο με την παρουσία οξυγόνου (μερικές φορές το φως του ήλιου) τα βακτηρίδια που υπάρχουν στο προϊόν αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά. Επιπλέον, το προϊόν δεν πάει νεκρό - ξινή, και ακόμη και σε αυτή την κατάσταση είναι αρκετά κατάλληλο για φαγητό, μετά από θερμική επεξεργασία, φυσικά.

Ας υποθέσουμε ότι έχουμε ένα ζαμπόν σε ένα φυσικό περίβλημα, το οποίο έχει διάρκεια ζωής 2 εβδομάδες (14 ημέρες).

Ποια είναι η "διάρκεια ζωής"

Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τις μεθόδους αποθήκευσης, τους τύπους και τις μεθόδους μαγειρέματος νόστιμων τροφίμων με τη χρήση κρέμας. Περιεχόμενα ↑ Πώς να φυλάσσεται κρέμα; Η παραγωγή και η αποθήκευση της κρέμας παρέχει διάφορες ποικιλίες. Ας ξεκινήσουμε με το πρώτο. Δημιουργήστε την κρέμα, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, με το διαχωρισμό, δηλαδή με το διαχωρισμό του λίπους του γάλακτος από τα υπόλοιπα.

Δεδομένου ότι είναι λιπαρά, διαιρούνται σε είδη 10, 20 και 35 τοις εκατό. Μετά το διαχωρισμό της κρέμας, για περαιτέρω αποθήκευση, είτε παστεριώνονται είτε αποστειρώνονται. Η παστερίωση είναι η διαδικασία θέρμανσης της κρέμας σε θερμοκρασία 85 μοιρών, ενώ τα περισσότερα βακτήρια πεθαίνουν και οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία διατηρούνται σχεδόν πλήρως.

Οι βιταμίνες, παρεμπιπτόντως, δεν είναι μικρές στην κρέμα (A, E, B, C, PP), είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν, το οποίο χρησιμοποιείται ακόμα και για παιδικές τροφές.
Περιεχόμενο του άρθρου

  1. 1. Πώς και πόσο να αποθηκεύσετε την κρέμα;
  2. 2. Πώς να φυλάσσεται κρέμα;
    1. 2.1. Πώς να φυλάσσεται κρέμα στο ψυγείο;
    2. 2.2. Αποθήκευση ανοικτής κρέμας
    3. 2.3. Κρεατισμένη κρέμα
    4. 2.4.
      Πώς να φυλάσσεται κρέμα στην κατάψυξη;
    5. 2.5. Πώς να φυλάσσεται κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου;
  3. 3. Πώς να φυλάσσεται κρέμα έτσι ώστε να μην υποβαθμίζεται;
  4. 4. Συνταγές με σαντιγύ

Περιεχόμενα ↑ Πώς και πόσο να αποθηκεύσετε την κρέμα; Η κρέμα είναι προϊόν που λαμβάνεται με διαχωρισμό (διαχωρισμό) του λιπαρού στρώματος από φυσικό πλήρες γάλα. Το αποτέλεσμα είναι μια εύγευστη, λιπαρή, υγρή μάζα, η οποία χρησιμοποιείται παντού: για γλυκά, για σάλτσες, κατάλληλα για τσάι και καφέ. Εκτός από αυτή την κρέμα, υπάρχουν και αρκετοί άλλοι τύποι πρώτων υλών.
Η γεύση την ίδια στιγμή, κατά κανόνα, δεν αλλάζει. Μετά από μία από αυτές τις διαδικασίες, τα περιεχόμενα συσκευάζονται σε θερμοσυστελλόμενη συσκευασία, η οποία παρατείνει τη διάρκεια ζωής της κρέμας. Μετά από αυτό, μπορούν να προστεθούν στην κρέμα διάφορα συντηρητικά και παχυντές. Εάν το βλέπετε αυτό στη σύνθεση, να γνωρίζετε ότι αυτή η κρέμα δεν είναι της υψηλότερης ποιότητας. Η κρέμα μπορεί επίσης να μεταποιηθεί και να ληφθεί ως ξηρό προϊόν με ξήρανση σε ειδικές εγκαταστάσεις. Η περισσότερη κρέμα διαιρείται σε φυσικά (από πλήρες γάλα) και λαχανικά, τα οποία παρασκευάζονται από φυτικά λίπη (φοινικέλαιο και λάδι καρύδας). Παρόλο που αυτή η κρέμα και συχνά προσθέτουν κάποια συμπληρώματα διατροφής, αλλά το πλεονέκτημά τους έναντι των φυσικών 4 φορές περισσότερο. Σχετικά με τους τόπους όπου και πώς μπορεί να αποθηκευτεί η κρέμα, θα μιλήσουμε περαιτέρω.

Διάρκεια ζωής στην κρέμα είναι πάνω από το πόσο χρόνο μπορείτε ακόμα να τα χρησιμοποιήσετε μέσα

Για να αποφύγετε την αλλοίωση και να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής της κρέμας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τους ακόλουθους κανόνες:

  • Φυλάσσετε στο ψυγείο σε θερμοκρασία 2-8 βαθμών
  • Θυμηθείτε ότι μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, ο χρόνος αποθήκευσης μειώνεται κατά το ήμισυ
  • Κρέμα διαφορετικής προέλευσης και διαφορετικής συνέπειας αποθηκεύεται με τον δικό της τρόπο.
  • Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στην κρέμα για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής.

Για τα περιεχόμενα ↑ συνταγές με κρέμα Λεπτό κέικ κεράσι που θα χρειαστείτε: Υλικά ανέρχονται σε σιρόπι κεράσι νερό ένα τέταρτο φλιτζάνι λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κατεψυγμένα κεράσια 450 γραμμάρια καλαμποκάλευρο 2 κουταλάκια του γλυκού Για μπισκότο κοτόπουλο αυγό 3 κομμάτια φλιτζάνι ζάχαρη Paul φλιτζάνι αλεύρι σεξ Ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος Για κρέμα γάλακτος Κρέμα γάλακτος 150 γραμμάρια Κρέμα τυριού 200 γρ. Ζάχαρη Μισό γυαλί Ξεκινήστε να μαγειρεύετε.
Φυσικά πρέπει να αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Πώς να φυλάσσεται κρέμα στην κατάψυξη; Είναι καλύτερο να παγώσετε την κρέμα επειγόντως, παγώνοντας σοκ, για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων και τον διαχωρισμό του νερού. Η αποθήκευση της κρέμας στην κατάψυξη γενικά δεν παρέχεται από τα πρότυπα αποθήκευσης, αλλά όπως δείχνει η ζωή, πολλοί χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο. Απλά τοποθετήστε τα μέσα στη συσκευασία στην κατάψυξη, καλύπτοντας με ένα στρώμα πλαστικής σακούλας για να αποφύγετε την εισχώρηση οσμών.

Μπορούν να αποθηκευτούν για 2 φορές περισσότερο, αντίστοιχα, 72 ώρες - παστεριωμένα και 2 μήνες - αποστειρωμένα. Για την περαιτέρω αύξηση της διάρκειας ζωής στον καταψύκτη, αναμιγνύονται με ζάχαρη και χτυπάνε. Για την απόψυξη, θα πρέπει να τα αφήσετε όλη τη νύχτα στο ψυγείο, ή για το μαγείρεμα καυτά πιάτα, τα βάζετε σε κατεψυγμένη μορφή.

Πώς να φυλάσσεται κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου; Συσκευασία Το "Tetrapak" σας επιτρέπει να κρατάτε τη θερμοκρασία μέσα σε λίγο περισσότερο από την κανονική συσκευασία.

  • Κάνουμε σιρόπι
  • Ανακατέψτε το νερό, το λεμόνι, τη ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού. Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε. Το σιρόπι αρχίζει να πυκνώνει, ρίχνει το κεράσι εκεί και μαγειρεύει μέχρι να βράσει. Αφού άφησε δροσερό.
  1. Κάνοντας ένα κέικ με σφουγγάρι

Πάρτε ένα στρογγυλό καλούπι στο οποίο μπορείτε να ψήσετε, βάλτε πίσω το φύλλο για ψήσιμο.

Χτυπήστε τα αυγά, στη συνέχεια μειώστε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει παχύ. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά σε κόσκινο.

Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι, θερμαίνετε την πλάκα σε 200 μοίρες, στη συνέχεια τοποθετήστε τη χωρητικότητα εκεί και μειώστε σε 180. Ψήστε 25 λεπτά. Αφαιρέστε και ψήστε το μπισκότο για 5 λεπτά.

Κτυπήστε την παγωμένη κρέμα για 2-3 λεπτά.

Σε ένα άλλο μπολ, οδηγείτε σε ζάχαρη με τυρί κρέμας. Στη συνέχεια, το βάζουμε σε σαντιγύ και ανακατεύουμε.

http://strahovanie58.ru/srok-godnosti-na-slivkah-zakonchilsyaskolko-vremeni-mozhno-eshhe-polzovatsya-imi/

Ημερομηνία λήξης κρέμα, Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο καθυστερημένη κρέμα;

Κορίτσια, δεν έχω μόνο μια ερώτηση, έχω ακόμα ένα δίλημμα!

Ακόμη και πριν από όλα τα θλιβερά γεγονότα που συνέβησαν στη ζωή μου, προετοιμαζόμουν για το DR. Και εκ των προτέρων αγόρασα δύο πακέτα κτυπώντας κρέμα 33%. Αλλά το πρόβλημα συνέβη και δεν θα μπορούσα να ψήσω ηθικά ένα κέικ στο DR μου.

Κρέμα ζωής μέχρι την 11η Μαΐου. Αλλά μετά από δύο εβδομάδες, ο Lyalka και εγώ αφήνουμε για άλλη χειρουργική επέμβαση, και στη συνέχεια για 40 ημέρες από τη μητέρα μου. Και θα επιστρέψουμε σπίτι μόνο στις 15 Μαΐου.

Έτσι, η κρέμα θα έχει λήξει για πέντε ημέρες. Από εδώ τα βασανιστήρια μου: τι να κάνω με την κρέμα; Όσον αφορά τις υπόλοιπες δύο εβδομάδες ψήνουν αυτό που μερικοί ρολά, κάνει το παγωτό (για παράδειγμα, για αυτήν την συνταγή https://www.povarenok.ru/recipes/show/58459/), που είναι σε μια βιασύνη να διαθέσει υπέροχη κρέμα για χτύπημα του δεν ειδικά προορίζονται για τη χρήση τους ή ακόμα αφήνουν μέχρι την επιστροφή μας;

Και μετά την επιστροφή, παρά την καθυστέρηση πέντε ημερών, να φτιάξετε το τούρτα σουφλέ που σχεδιάστηκε;

Ή δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος.

Ή πάγωμα; Αλλά ποιος ξέρει πώς αυτή η κρέμα θα συμπεριφερθεί μετά την απόψυξη.

Αυτό είναι το πρόβλημα, θα είμαι ευγνώμων για τις απόψεις και τις προτάσεις σας.

http://www.povarenok.ru/blog/show/49107/

Κρέμα

Πόσο μπορεί να αποθηκευτεί η κρέμα; Διάρκεια ζωής

Ανοίξτε την κρέμα χωρίς να ανοίξετε το ψυγείο

Η κρέμα συνιστάται να φυλάσσεται στο ψυγείο, στη συνέχεια η διάρκεια ζωής τους θα είναι από 1 έως 9 μήνες. Εάν αποδειχθεί ότι αφήσατε την κρέμα έξω από το ψυγείο, τότε πιο συχνά θα είναι σε θέση να διατηρούν τις ιδιότητές τους για αρκετές ώρες. Αλλά πόσες ώρες εξαρτάται από το είδος της κρέμας: αποστειρωμένο, παστεριωμένο ή σπιτικό.

Ανοίξτε την κρέμα μέσα / έξω από το ψυγείο

Ανοιχτή κρέμα στο ψυγείο μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από τρεις ημέρες, έξω από το ψυγείο που θα διαρκέσει αρκετές ώρες.

Διάρκεια ζωής παστεριωμένης κρέμας - έως 4 ημέρες.

Η διάρκεια ζωής του τμήματος κρέμας για τσάι και καφέ μπορεί να φτάσει τις 210 ημέρες.

Πώς να αποθηκεύσετε ξηρή κρέμα;

Η ξηρή κρέμα πρέπει να φυλάσσεται σε σφραγισμένη συσκευασία στο ψυγείο.

Συνθήκες αποθήκευσης της κρέμας 33%

Οι συνθήκες αποθήκευσης αυτών των κρεμών διαφέρουν ελάχιστα από τις συνθήκες αποθήκευσης άλλων - στο ψυγείο πριν και μετά το άνοιγμα, σε σφραγισμένη συσκευασία.

Συνθήκες αποθήκευσης κονσερβοποιημένης κρέμας καρύδας

Στο ψυγείο σε σφραγισμένη συσκευασία.

Είναι δυνατή η αποθήκευση κρέμας στην κατάψυξη;

Είναι δυνατόν και ακόμη και απαραίτητη η αποθήκευση της κρέμας στην κατάψυξη, αλλά γι 'αυτό πρέπει να έχουν περιεκτικότητα λίπους τουλάχιστον 40%, διαφορετικά δεν θα παγώσουν όπως απαιτείται.

Πώς να αποθηκεύσετε σπιτική κρέμα;

Πώς να φυλάσσεται κρέμα γάλακτος με σπιτικό γάλα;

Στο ψυγείο, σε σφραγισμένη συσκευασία.

Πώς να διατηρήσετε την κρέμα νωπής;

Η κρέμα μπορεί να καταψυχθεί ή να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Τότε θα σας ευχαριστήσουν για πολύ καιρό.

Πώς να φυλάσσετε την κρέμα μετά το διαχωριστικό;

Στο ψυγείο, σε σφραγισμένη συσκευασία.

Εμπορική αποθήκευση

Πώς φυλάσσεται η κρέμα στην εργασία;

Η παστεριωμένη κρέμα μετά τη χύση σε φιάλες αποθηκεύεται για 36 ώρες σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 8 μοίρες. Μια αποστειρωμένη κρέμα μετά τη συσκευασία, πρέπει να εφαρμόσει εντός 30 ημερών διατηρώντας μια θερμοκρασία 15-20 μοίρες.

Συνθήκες αποθήκευσης για ελαττωματική κρέμα

Δεν πρέπει να επιτρέπεται η πώληση κρέμας με ελαττώματα, όπως η πικρή γεύση και η μυρωδιά, η παχύρρευστη ή η βλεννώδης σύσταση, το προϊόν σε μολυσμένη συσκευασία, με σημεία διαρροής.

Κρέμα Campina: συνθήκες αποθήκευσης

Η κρέμα πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία + 2 ° έως 25 °.

Κρέμα: συνθήκες αποθήκευσης

Φυλάσσεται σε θερμοκρασίες από + 2 ° έως 25 °.

Σε ποιο δοχείο πρέπει να φυλάσσεται ξηρή κρέμα;

Βεβαιωθείτε ότι είστε σε αεροστεγές δοχείο.

Πώς να αποθηκεύσετε κρέμα καρύδας σε ανοικτή κατάσταση;

Φυλάσσετε σε ψυγείο, σε αεροστεγές δοχείο, για μέγιστη περίοδο που αναγράφεται στη συσκευασία.

Πώς να φυλάξετε τη σαντιγί;

Πόσο καιρό μπορείτε να αποθηκεύσετε τη σαντιγί στο ψυγείο;

Από δύο ημέρες έως 12 μήνες. Όλα εξαρτώνται από το πόσο φυσικά είναι.

Ημερομηνία λήξης της κτυπημένης κρέμας γάλακτος

Από δύο ημέρες έως 12 μήνες.

Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε τη σαντιγί;

Πώς να φυλάξετε τη σαντιγί στην κατάψυξη;

1. Σε ένα φύλλο ψησίματος πρέπει να βάλετε ένα φύλλο χαρτιού για το ψήσιμο.

2. Τοποθετήστε σε μικρές μερίδες σε ένα φύλλο ψησίματος.

3. Κλείστε με το φιλμ προσκόλλησης (η κρέμα απορροφά τις ξένες οσμές πολύ εύκολα) και βάλτε την στην κατάψυξη. Όταν η κρέμα παγώσει, μπορείτε να τα μετακινήσετε σε ένα πιο βολικό δοχείο.

Για να ξεπαγώσετε την κρέμα, πρέπει να τα τοποθετήσετε στη θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά. Αξίζει να θυμηθούμε ότι η κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από δύο μήνες.

Πώς να φυλάξετε τη σαντιγύ με ζάχαρη και βανίλια;

Φυλάξτε τη σαντιγύ με τη ζάχαρη και τη βανίλια στο ψυγείο και στον καταψύκτη είναι η ίδια με τη συμβατική κτυπημένη κρέμα.

http://howtostore.ru/cream/

Πώς να μάθετε πόσα κτυπημένη κρέμα αποθηκεύεται στο ψυγείο

Η κτυπημένη κρέμα έχει μια λεπτή και εξαιρετική γεύση που πολλοί άνθρωποι αρέσουν. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει τα πιάτα, καθώς και να εξυπηρετήσει με φρούτα. Είναι σημαντικό να θυμάστε πόσο συνήθως αποθηκεύονται τα ουίσκι στο ψυγείο. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν έγκαιρα για να μην υποβαθμιστούν.

Επιλογή προϊόντων

Πρέπει να επιλέξετε τη σωστή κρέμα, έτσι πραγματικά ικανοποιημένοι με το γούστο τους. Μπορούν να αγοραστούν στην αγορά, αλλά στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να καταναλωθούν εντός 24 ωρών. Κρατήστε μόνο σε κρύο μέρος.

Η παστεριωμένη κρέμα μπορεί να παραμείνει κατάλληλη για χρήση έως και 4 ημέρες. Αποστειρωμένα χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητες τους, αλλά μπορούν να προστατευθούν έως έξι μήνες.

Σημάδια καλής κρέμας:

  1. Το χρώμα είναι λευκό, λίγο κρέμα.
  2. Η γεύση είναι γλυκιά, ευχάριστη. Η πικρή γεύση λέει ότι το προϊόν έχει ήδη επιδεινωθεί.
  3. Η συνοχή πρέπει να είναι ομοιογενής, χωρίς λίπους.

Είναι σημαντικό να αγοράσετε το προϊόν στο οποίο δεν υπάρχουν χημικά πρόσθετα. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι δυνατό να αποκτήσετε το μέγιστο ποσό παροχών για τον οργανισμό.

Αποθήκευση ανάλογα με την επεξεργασία

Το παστεριωμένο προϊόν επιτρέπεται να διατηρείται σε θερμοκρασία +2 έως +8 μοίρες. Η συσκευασία πρέπει να κλείσει. Σε περίπτωση θραύσης της σφικτότητάς του, η διάρκεια ζωής του προϊόντος μειώνεται από 7 ημέρες σε 2 ημέρες.

Το αποστειρωμένο μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και η ένδειξη θερμοκρασίας πρέπει να είναι από +1 έως +2 μοίρες. Η προσυσκευασία σε μεμονωμένες μερίδες θα είναι κατάλληλη για έως και έξι μήνες.

Τρόποι αποθήκευσης του προϊόντος για μεγάλο χρονικό διάστημα

Για να διατηρήσετε το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να χτυπηθεί καλά. Αυτό μπορεί να γίνει με μίξερ. Η κρέμα θα είναι πλούσια και για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα θα πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτά.

Η κρέμα θα πρέπει να αποσυντεθεί σε μικρές μερίδες στην περγαμηνή και στη συνέχεια να στείλει στην κατάψυξη. Όταν είναι κατεψυγμένα, πρέπει να διαχωριστούν από το χαρτί και να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο. Κρατήστε, και πάλι, στην κατάψυξη. Αυτή η μέθοδος δεν είναι η πιο βολική, αλλά είναι ιδανική για εκείνες τις περιπτώσεις όπου είναι σημαντικό να παραταθεί σημαντικά η διάρκεια ζωής. Τα μικρά κομμάτια κρέμας μπορούν πάντα να προστεθούν στον καφέ ή σε διαφορετικά πιάτα για να κάνουν τη γεύση πιο λεπτή.

http://gdehranit.ru/molochnye/vzbitye-slivki-v-holodilnike.html

Διάρκεια ζωής στο κρέμα

Πώς και πόσο να αποθηκεύσετε την κρέμα;

Η κρέμα είναι προϊόν που λαμβάνεται με διαχωρισμό (διαχωρισμό) του λιπαρού στρώματος από φυσικό πλήρες γάλα. Το αποτέλεσμα είναι μια εύγευστη, λιπαρή, υγρή μάζα, η οποία χρησιμοποιείται παντού: για γλυκά, για σάλτσες, κατάλληλα για τσάι και καφέ. Εκτός από αυτή την κρέμα, υπάρχουν και αρκετοί άλλοι τύποι πρώτων υλών. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τις μεθόδους αποθήκευσης, τους τύπους και τις μεθόδους μαγειρέματος νόστιμων τροφίμων με τη χρήση κρέμας.

Πώς να φυλάσσεται κρέμα;

Η παραγωγή και η αποθήκευση της κρέμας παρέχει διάφορες ποικιλίες. Ας ξεκινήσουμε με το πρώτο. Δημιουργήστε την κρέμα, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, με το διαχωρισμό, δηλαδή με το διαχωρισμό του λίπους του γάλακτος από τα υπόλοιπα. Δεδομένου ότι είναι λιπαρά, διαιρούνται σε είδη 10, 20 και 35 τοις εκατό. Μετά το διαχωρισμό της κρέμας, για περαιτέρω αποθήκευση, είτε παστεριώνονται είτε αποστειρώνονται.

Η παστερίωση είναι η διαδικασία θέρμανσης της κρέμας σε θερμοκρασία 85 μοιρών, ενώ τα περισσότερα βακτήρια πεθαίνουν και οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία διατηρούνται σχεδόν πλήρως. Οι βιταμίνες, παρεμπιπτόντως, δεν είναι μικρές στην κρέμα (A, E, B, C, PP), είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν, το οποίο χρησιμοποιείται ακόμα και για παιδικές τροφές.

Η αποστείρωση είναι ήδη η διαδικασία θέρμανσης του προϊόντος σε 100 μοίρες, το 99% όλων των ζωντανών οργανισμών πεθαίνουν εκεί και χάνονται πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Η γεύση την ίδια στιγμή, κατά κανόνα, δεν αλλάζει.

Μετά από μία από αυτές τις διαδικασίες, τα περιεχόμενα συσκευάζονται σε θερμοσυστελλόμενη συσκευασία, η οποία παρατείνει τη διάρκεια ζωής της κρέμας.

Μετά από αυτό, μπορούν να προστεθούν στην κρέμα διάφορα συντηρητικά και παχυντές. Εάν το βλέπετε αυτό στη σύνθεση, να γνωρίζετε ότι αυτή η κρέμα δεν είναι της υψηλότερης ποιότητας. Η κρέμα μπορεί επίσης να μεταποιηθεί και να ληφθεί ως ξηρό προϊόν με ξήρανση σε ειδικές εγκαταστάσεις.

Η περισσότερη κρέμα διαιρείται σε φυσικά (από πλήρες γάλα) και λαχανικά, τα οποία παρασκευάζονται από φυτικά λίπη (φοινικέλαιο και λάδι καρύδας). Παρόλο που αυτή η κρέμα και συχνά προσθέτουν κάποια συμπληρώματα διατροφής, αλλά το πλεονέκτημά τους έναντι των φυσικών 4 φορές περισσότερο. Σχετικά με τους τόπους όπου και πώς μπορεί να αποθηκευτεί η κρέμα, θα μιλήσουμε περαιτέρω.

Πώς να φυλάσσεται κρέμα στο ψυγείο;

Κατά την παραγωγή, μετά από διαδικασίες συσκευασίας, τα προϊόντα τοποθετούνται σε μονάδες ψύξης. Η παστεριωμένη κρέμα αποθηκεύεται στους 4-8 βαθμούς για 36 ώρες από την ημέρα της διαρροής. Η αποστειρωμένη κρέμα αποθηκεύεται πολύ περισσότερο - 30 ημέρες, αλλά σε θερμοκρασία 1-2 βαθμούς.

Αποθήκευση ανοικτής κρέμας

Όταν αγοράζετε ήδη κρέμα, ανοίξτε τα, δηλαδή, σπάστε τη στεγανότητα της συσκευασίας, συνιστάται να μην τα αφήσετε, αλλά να τα φάτε στο εγγύς μέλλον. Όσον αφορά την αποθήκευση αποστειρωμένης κρέμας, η περίοδος, μετά το άνοιγμα, θα είναι 2 εβδομάδες.

Κρεατισμένη κρέμα

Η κτυπημένη κρέμα αποθηκεύεται λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο, καθώς περιέχει ζάχαρη. Πώς να αποθηκεύσετε κρέμα γάλακτος; Ναι, πολύ απλό! Οι ερωμένες συνιστούν να τους βάζουν σε κατάψυξη για 15 λεπτά πριν χτυπήσουν, έτσι ώστε να κρατήσουν το σχήμα τους πιο μακρυά και να χτυπήσουν πιο ενεργά. Φυσικά πρέπει να αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Πώς να φυλάσσεται κρέμα στην κατάψυξη;

Είναι καλύτερο να παγώσετε την κρέμα επειγόντως, παγώνοντας σοκ, για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων και τον διαχωρισμό του νερού. Η αποθήκευση της κρέμας στην κατάψυξη γενικά δεν παρέχεται από τα πρότυπα αποθήκευσης, αλλά όπως δείχνει η ζωή, πολλοί χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο. Απλά τοποθετήστε τα μέσα στη συσκευασία στην κατάψυξη, καλύπτοντας με ένα στρώμα πλαστικής σακούλας για να αποφύγετε την εισχώρηση οσμών. Μπορούν να αποθηκευτούν για 2 φορές περισσότερο, αντίστοιχα, 72 ώρες - παστεριωμένα και 2 μήνες - αποστειρωμένα. Για την περαιτέρω αύξηση της διάρκειας ζωής στον καταψύκτη, αναμιγνύονται με ζάχαρη και χτυπάνε. Για την απόψυξη, θα πρέπει να τα αφήσετε όλη τη νύχτα στο ψυγείο, ή για το μαγείρεμα καυτά πιάτα, τα βάζετε σε κατεψυγμένη μορφή.

Πώς να φυλάσσεται κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου;

Συσκευασία "tetrapak" σας επιτρέπει να κρατήσετε τη θερμοκρασία μέσα σε λίγο περισσότερο από την κανονική συσκευασία. Η διάρκεια ζωής σε θερμοκρασία δωματίου θα είναι μικρότερη σε σύγκριση με την περιεκτικότητα της κρέμας στο κρύο. Για παστερίωση θα είναι 10 ώρες και για αποστείρωση όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Οι κατασκευαστές κατανοούν τις ανάγκες των καταναλωτών, οπότε υπάρχουν πολλές μικρές συσκευασίες κρέμας για ένα ή δύο φλιτζάνια καφέ στην αγορά, κάτι που είναι πολύ βολικό. Εάν έχετε μεγάλη ποσότητα κρέμας, θα ήταν προτιμότερο να το τοποθετήσετε σε ένα δοχείο από γυαλί, μετά το βρασμό του με βραστό νερό. Διατηρείτε σε δροσερό σκοτεινό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Η ξηρή κρέμα διατηρείται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου. Η κύρια διαφορά στην αποθήκευση μιας τέτοιας κρέμας θα είναι η διατήρηση της ξηρότητας του προϊόντος. Ο όρος θα είναι 3-4 μήνες.

Πώς να φυλάσσετε την κρέμα έτσι ώστε να μην υποβαθμιστεί;

Για να αποφύγετε την αλλοίωση και να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής της κρέμας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τους ακόλουθους κανόνες:

Φυλάσσετε στο ψυγείο σε θερμοκρασία 2-8 βαθμών

Θυμηθείτε ότι μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, ο χρόνος αποθήκευσης μειώνεται κατά το ήμισυ

Κρέμα διαφορετικής προέλευσης και διαφορετικής συνέπειας αποθηκεύεται με τον δικό της τρόπο.

Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στην κρέμα για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής.

http://sroki.net/srok-hraneniya-slivok/

Πώς να διατηρήσετε την κρέμα στο σπίτι;

Κρέμα - γρήγορα χαλασμένο γαλακτοκομικό προϊόν με μια μάζα χρήσιμων ιδιοτήτων. Συχνά βρίσκουν χρήση στη μαγειρική, όχι μόνο για την παρασκευή επιδόρπια και γλυκών κρεμών, αλλά και στη διαδικασία δημιουργίας σαλτσών ή παχιών σούπας κρέμας.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά την κρέμα, ώστε να μην χαλάσει το προϊόν μπροστά από το χρόνο, όχι σε κάθε νοικοκυρά που ξέρει, επειδή χρειάζεται προσεκτικό χειρισμό. Η ακατάλληλη αποθήκευση μπορεί να προκαλέσει την κρέμα να μην ανακατωθεί ή να χάσει την αρχική της γεύση.

Επιλογή προϊόντων

Κατά κανόνα, η κρέμα πέφτει στο τραπέζι από μια βιτρίνα ή αγοράζεται στην αγορά. Κάθε ένας από αυτούς έχει τα υπέρ και τα κατά. Κατά την αποθήκευση των προϊόντων, κατά κανόνα, είναι δύο τύπων: παστεριωμένα και αποστειρωμένα. Είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι κάθε μία από αυτές έχει την δική της ημερομηνία λήξης. Έτσι, η παστεριωμένη κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 3-4 ημέρες, ενώ ταυτόχρονα πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου, πιο κοντά στον καταψύκτη.

Η αποστειρωμένη κρέμα χάνει σχεδόν όλες τις ευεργετικές της ιδιότητες λόγω της επεξεργασίας, αλλά παράλληλα αποκτά μεγάλη διάρκεια ζωής. Μπορούν να αποθηκευτούν έως και 6 μήνες. Επομένως, όταν επιλέγετε ένα προϊόν σε ένα κατάστημα, πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό και να διευκρινίσετε πότε λήγει η περίοδος αποθήκευσης ενός συγκεκριμένου πακέτου. Επιπλέον, πρέπει να δοθεί προσοχή στην ακεραιότητα του τελευταίου. Η ζημιά λόγω συσκευασίας θα έχει ως αποτέλεσμα την είσοδο αέρα και τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών βακτηρίων. Και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, αισθάνονται ιδιαίτερα άνετα.

Οι κρέμες που πωλούν στην αγορά απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή. Τρώτε τα πρέπει να είναι μέσα σε μια ημέρα μετά την αγορά, και αποθηκεύονται αποκλειστικά στο ψυγείο. Εξωτερικά, η κρέμα πρέπει να έχει μια λευκή ή ελαφρώς κρεμώδη σκιά και σε καμία περίπτωση να μην περιέχει νιφάδες ή λιπαρά τεμάχια. Η γεύση της κρέμας δεν πρέπει να είναι πικρή, αλλιώς το προϊόν αυτό είναι ήδη χαλασμένο.

Αποθήκευση ανάλογα με την επεξεργασία

Η κρέμα έχει παχύτερη σύνθεση και υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος σε σύγκριση με το γάλα. Το φυσικό προϊόν λαμβάνεται με διαχωρισμό του γάλακτος, οπότε το γάλα περνά διαμέσου ενός διαχωριστή και η κρέμα και η πλάτη λαμβάνονται στην έξοδο. Το προϊόν που προκύπτει είναι το πιο φυσικό και έχει πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Οι νωπές κρέμες αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 3 ημέρες και πρέπει να τηρούνται οι συνθήκες. Όσο πιο ψυχρά θα είναι ο τόπος στον οποίο βρίσκονται όσο μακρύτερα θα είναι δυνατή η αποθήκευση της αγοράς.

Συμβουλή! Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα αποθήκευσης της κρέμας στο ψυγείο, πρέπει να ρίξετε το προϊόν σε γυάλινο βάζο και το βάζετε σε δοχείο με κρύο νερό, καλύψτε το βάζο με γάζα, τα άκρα του οποίου βυθίζονται στο νερό. Έτσι κρέμα στάση χωρίς ψυγείο, αλλά όχι περισσότερο από μια ημέρα.

Παστεριωμένη κρέμα που φέρεται από το κατάστημα, αποθηκεύεται λίγο περισσότερο από 4-7 ημέρες. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι οι όροι αυτοί ισχύουν για ολόκληρο το πακέτο, η ανοιχτή κρέμα δεν πρέπει να φυλάσσεται για περισσότερο από 2 ημέρες.

Το αποστειρωμένο προϊόν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και συχνά δεν απαιτεί ψυγείο, αλλά αυτό ισχύει μόνο για συσκευασμένα δοχεία. Πόσο μπορείτε να διατηρήσετε τα μη συσκευασμένα γαλακτοκομικά προϊόντα; Παρόλα αυτά, η αποθήκευση μεγαλύτερη από 2-3 ημέρες δεν συνιστάται. Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές συσκευάζουν αποστειρωμένες κρέμες σε μερίδες, έτσι ώστε η οικοδέσποινα να αγοράσει τον απαραίτητο όγκο και να τις αποθηκεύσει εκεί που την ταιριάζει.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη κτυπημένη κρέμα με ζάχαρη τοποθετώντας τα σε κόσκινο και τοποθετώντάς τα σε ένα πιάτο, αυτό είναι απαραίτητο για να μην κατακαθίσουν στο απελευθερωμένο υγρό, ενώ η κορυφή του κόσκινου πρέπει να τυλιχτεί με φιλμ. Σε γενικές γραμμές, δεν συνιστάται η αποθήκευση τέτοιων προϊόντων για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι προτιμότερο να τα εφαρμόζετε αμέσως σε κρέμα για επιδόρπιο ή ψήσιμο.

Τρόποι αποθήκευσης του προϊόντος για μεγάλο χρονικό διάστημα

Η κρέμα αποθηκεύεται για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Είναι δυνατόν να τους κρατήσουμε περισσότερο; Υπάρχει μια επιλογή, αλλά είναι πιο κατάλληλη για όσους θέλουν να πίνουν αρωματικό καφέ με κρέμα γάλακτος.

  • Για να ξεκινήσετε, μασκάρετε την κρέμα. Κτυπημένο με μια κρέμα ανάμιξης, παίρνετε μια ειδική συνεκτικότητα και μια ειδική ορμή, για μεγαλύτερη επίδραση θα πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη.
  • Στη συνέχεια, η κρέμα θα πρέπει να αποσυντεθεί σε μερίδες σε μερίδες και να τοποθετηθεί σε καταψύκτη για κατάψυξη.
  • Αφού τα μερίδια είναι καλά καταψυγμένα, πρέπει να διαχωριστούν από το χαρτί και να τοποθετηθούν σε μια τσάντα ή ένα δοχείο και να επιστραφούν.

Στη συνέχεια, μπορείτε να πάρετε μερίδες και να προσθέσετε φρέσκο ​​καφέ. Με αυτόν τον τρόπο, λαμβάνονται τμήματα μακροχρόνιας αποθήκευσης της πιο φυσικής κρέμας.

http://vdomeeda.ru/kak-xranit/slivki.html

Διάρκεια ζωής στην κρέμα είναι πάνω από το πόσο χρόνο μπορείτε ακόμα να τα χρησιμοποιήσετε

Σκληρό τυρί Μερικές φορές απλά ξεχνάτε ένα κομμάτι τυρί που χάνεται κάτω από άλλα προϊόντα στο κουτί. Αν είναι σκληρό τυρί, μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και για ένα μήνα μετά την ημερομηνία λήξης. Αυτό ισχύει και για συσκευασίες που έχουν ανακαλυφθεί εδώ και καιρό. Τα σκληρά τυριά δεν χαλάζουν για πολύ καιρό, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια τη γεύση. Μαγιονέζα Ίσως να εκπλαγείτε, αλλά η μαγιονέζα μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ, πολύ καιρό. Δεν καταστρέφεται για τρεις έως τέσσερις μήνες μετά την ημερομηνία λήξης, εάν το αγοράσατε σε ένα κατάστημα και το διατηρήσατε στη σωστή θερμοκρασία. Εάν κάνατε σπιτική μαγιονέζα από ωμά αυγά, θα πρέπει να το φάτε μέσα σε λίγες μέρες - αλλιώς θα χαλάσει. Κρέας Το νωπό κρέας δεν μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο από δύο ημέρες, αλλά εάν είναι κατεψυγμένο, μπορεί να είναι βρώσιμο σε ένα χρόνο. Απλά κρατήστε το βόειο κρέας ή κοτόπουλο στην κατάψυξη, αν έχετε αγοράσει πολλά με έκπτωση.

Ημερομηνία λήξης κρέμα, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο καθυστερημένη κρέμα;

Fatima 07 Μαΐου 2010, 10:24 Αγαπητοί λάτρεις καλλυντικών! Ας υποθέσουμε ότι η διάρκεια ζωής της σκόνης είναι πραγματικά 2 χρόνια ή μπορεί να αποθηκευτεί πολύ περισσότερο, επειδή ξηρά, όπως τα βακτήρια και τα σφάλματα δεν μπορούν να φτάσουν εκεί - για παράδειγμα, στην Avon υπάρχουν κοκκινίζει στις μπάλες, λέγεται ότι διαρκούν 5 χρόνια. και η ημερομηνία λήξης είναι πιθανώς πολύ μικρότερη. Και ίσως αυτό είναι ένα τέχνασμα για τους κατασκευαστές να ενημερώνουν τα καλλυντικά τους πιο συχνά, διότι αλλιώς οι άνθρωποι που σπάνια χρησιμοποιούν κρέμα τόνου (για παράδειγμα) θα το επιπλέουν στο έτος 3. Ή οι μετεωρίτες, μου φαίνεται, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ένα ή ένα έτος και ενάμιση χρόνο.


Ένα καλό μακιγιάζ κοστίζει πολλά χρήματα. Επομένως, είναι δύσκολο να συμβαδίσει με την πρόοδο της βιομηχανίας ομορφιάς και, στη συνέχεια, να ενημερώνει τα πάντα τακτικά και έγκαιρα. Ο σκοπός αυτού του θέματος είναι να μάθετε ποιο προϊόν έχει πραγματική διάρκεια ζωής.

16 τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και μετά την ημερομηνία λήξης

Στην περίπτωση αυτή, θα παραμείνουν ακόμη και μετά την ημερομηνία λήξης. Αυγά Τα αυγά παραμένουν φρέσκα για ένα μήνα μετά την ημερομηνία λήξης. Εάν δεν είστε βέβαιοι, υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να ελέγξετε: απλά ρίξτε ένα αυγό σε ένα ποτήρι νερό.

Αν βυθιστεί στον πυθμένα, μπορεί να καταναλωθεί και αν επιπλέει, είναι καλύτερο να το πετάξει, πιθανότατα έχει αρχίσει να επιδεινώνεται. Ψωμί Εάν παγώσετε το ψωμί, μπορεί να διατηρηθεί μετά την ημερομηνία λήξης. Συνεπώς, παραμένει βρώσιμο πολύ περισσότερο από ό, τι εάν είναι αποθηκευμένο στο τραπέζι.

Το κατεψυγμένο ψωμί διατηρεί την υφή του μετά από την απόψυξη - δεν χρειάζεται πλέον να πετάξετε παλιές φέτες! Ανακυκλωμένες νιφάδες Οι ξηρές νιφάδες ανακυκλώνονται σαν τσιπς. Μπορούν να αποθηκευτούν για έξι μήνες μετά την ημερομηνία λήξης, αν και η γεύση μπορεί να αλλάξει ελαφρώς. Απλά κρατήστε τους γεμισμένους όσο πιο σφιχτά γίνεται.

Μπορώ να φάω τρόφιμα που έχουν διάρκεια ζωής (διάρκεια ζωής) πρόσφατα;

Μερικοί άνθρωποι αγοράζουν φερόμενα φρέσκα προϊόντα που είναι προφανώς κατασκευασμένα από σάπια πρώτες ύλες, στη συσκευασία των οποίων υπάρχει ένα ράφι με τεράστιο απόθεμα. Και πράγματι: το προϊόν δεν μυρίζει τίποτα δυσάρεστο, όμορφο χρώμα, αρωματικό, ζουμερό και άριστα διατηρημένο.Και πρέπει ακόμα να προσθέσετε: αν αγοράσετε προϊόντα σε 3 ρούβλια ανά κιλό, κερδίζετε εκπτώσεις, τρέχετε για πωλήσεις, μπορείτε πραγματικά να τρέξετε σε σάπια πράγματα, διάρκεια ζωής. Η διάρκεια ζωής είναι 2 μήνες για τα τυριά, το καπνιστό λουκάνικο γεμιστό με συντηρητικά, το φθηνό πατέ, το ακατανόητο γιαούρτι, το ζελέ σε μια μπρικέτα και άλλα προϊόντα που δεν λυπάτε για την προσθήκη συντηρητικών.
Όλα τα συντηρητικά έχουν ημερομηνία λήξης. Αυτή είναι η περίοδος κατά την οποία είναι σε θέση να εκτελέσουν τις λειτουργίες τους, για να αποφευχθεί η βλάβη του προϊόντος.

Η κρέμα έχει λήξει πριν από ένα μήνα... μπορώ να τα χρησιμοποιήσω σε επιδόρπιο;

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να επικεντρωθούν αποκλειστικά στην ημερομηνία λήξης και να πετάξουν φαγητό εάν η ημερομηνία που αναγράφεται σε αυτό έχει περάσει. Ωστόσο, το ερώτημα αυτό μπορεί να εξεταστεί διαφορετικά. Όχι όλα τα προϊόντα είναι πραγματικά χαλασμένα όταν επισημαίνονται στη συσκευασία.

Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε ακόμα να τα φάτε! Εάν καταλαβαίνετε τέτοιες λεπτές αποχρώσεις, μπορείτε να αποθηκεύσετε. Έτσι, εδώ είναι τα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν μετά την ημερομηνία λήξης. Το γάλα γάλακτος μπορεί να παραμείνει φρέσκο ​​για μια εβδομάδα μετά την ημερομηνία λήξης! Απλά χρησιμοποιήστε την αίσθηση της όσφρησης - βεβαιωθείτε ότι δεν μυρίζει πολύ ξινή.
Εάν υπάρχει ξινή μυρωδιά, το γάλα πρέπει να απορριφθεί. Εάν η μυρωδιά είναι φυσιολογική, μπορείτε να πίνετε χωρίς φόβο. Να είστε προσεκτικοί και στη συνέχεια δεν χρειάζεται να χύνετε το φρέσκο ​​γάλα μάταια.

Διάρκεια ζωής στο κρέμα

Ποια είναι η "διάρκεια ζωής"

Εμπορική αποθήκευση Πώς φυλάσσεται η κρέμα στην παραγωγή; Η παστεριωμένη κρέμα μετά τη χύση σε φιάλες αποθηκεύεται για 36 ώρες σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 8 μοίρες. Μια αποστειρωμένη κρέμα μετά τη συσκευασία, πρέπει να εφαρμόσει εντός 30 ημερών διατηρώντας μια θερμοκρασία 15-20 μοίρες. Συνθήκες αποθήκευσης για κρέμα με ελαττώματα Δεν πρέπει να επιτρέπεται η πώληση κρέμας με ελαττώματα, όπως πικρή γεύση και μυρωδιά, οσμή ή βλεννώδης σύσταση, προϊόν σε μολυσμένη συσκευασία, με σημεία διαρροής.

Πώς να αποθηκεύσετε κρέμα καρύδας σε ανοικτή κατάσταση; Φυλάσσετε σε ψυγείο, σε αεροστεγές δοχείο, για μέγιστη περίοδο που αναγράφεται στη συσκευασία. Πώς να φυλάξετε τη σαντιγί; Πόσο καιρό μπορείτε να αποθηκεύσετε τη σαντιγί στο ψυγείο; Από δύο ημέρες έως 12 μήνες. Όλα εξαρτώνται από το πόσο φυσικά είναι. Ημερομηνία λήξης της κτυπημένης κρέμας Από δύο ημέρες έως 12 μήνες.

Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε τη σαντιγί; Έως 12 μήνες. Πώς να φυλάξετε τη σαντιγί στην κατάψυξη; 1. Σε ένα φύλλο ψησίματος πρέπει να βάλετε ένα φύλλο χαρτιού για το ψήσιμο. 2. Τοποθετήστε σε μικρές μερίδες σε ένα φύλλο ψησίματος. 3. Κλείστε με το φιλμ προσκόλλησης (η κρέμα απορροφά τις ξένες οσμές πολύ εύκολα) και βάλτε την στην κατάψυξη.

Όταν η κρέμα παγώσει, μπορείτε να τα μετακινήσετε σε ένα πιο βολικό δοχείο. Για να ξεπαγώσετε την κρέμα, πρέπει να τα τοποθετήσετε στη θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά. Αξίζει να θυμηθούμε ότι η κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από δύο μήνες.

Βάλτε ένα σφουγγάρι σε αυτό, τρυπήστε το με ένα πιρούνι και βάλτε ένα στρώμα κερασιών στο σιρόπι. Αφήστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια κέικ χνουδιών με κρέμα βουτύρου. Αφού μπορείτε να διακοσμήσετε με σοκολάτα ή να κάνετε φύλλα πράσινης κρέμας, και βάζετε κεράσια.

Διάρκεια ζωής στην κρέμα είναι πάνω από το πόσο χρόνο μπορείτε ακόμα να τα χρησιμοποιήσετε μέσα

Πώς να φυλάσσεται κρέμα στο ψυγείο; Κατά την παραγωγή, μετά από διαδικασίες συσκευασίας, τα προϊόντα τοποθετούνται σε μονάδες ψύξης. Η παστεριωμένη κρέμα αποθηκεύεται στους 4-8 βαθμούς για 36 ώρες από την ημέρα της διαρροής. Η αποστειρωμένη κρέμα αποθηκεύεται πολύ περισσότερο - 30 ημέρες, αλλά σε θερμοκρασία 1-2 βαθμούς.

Αποθήκευση της ανοικτής κρέμας Όταν αγοράζετε ήδη κρέμα, ανοίξτε τα, δηλαδή, σπάστε τη στεγανότητα της συσκευασίας, συνιστάται να μην τα αφήσετε, αλλά να τα φάτε στο εγγύς μέλλον. Όσον αφορά την αποθήκευση αποστειρωμένης κρέμας, η περίοδος, μετά το άνοιγμα, θα είναι 2 εβδομάδες. Φύλαξη της κτυπημένης κρέμας Η κτυπημένη κρέμα αποθηκεύεται λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο, καθώς περιέχει ζάχαρη.

http://autostrahovka24.ru/srok-godnosti-na-slivkah-zakonchilsyaskolko-vremeni-mozhno-eshhe-polzovatsya-imi/

Πόση ανοικτή κρέμα αποθηκεύεται στο ψυγείο

Η κρέμα είναι το μέρος του γάλακτος που περιέχει λίπος. Και για να "εξαγάγετε" την κρέμα από το γάλα, είναι απαραίτητο να δώσετε τη λεγόμενη γαλήνη του γάλακτος. Και, μετά από περίπου 30 λεπτά, η κρέμα θα αρχίσει να καθιζάνει στην επιφάνεια του γάλακτος. Εάν θέλετε να κάνετε σπιτική κρέμα, θα χρειαστεί να υπερασπιστείτε το γάλα μέχρι να σχηματιστεί πλήρως η κρέμα. Στη συνέχεια, διαχωρίστε τη στρώση της κρέμας και τα θερμαίνετε. Για παστερίωση, η θερμοκρασία επεξεργασίας πρέπει να είναι 85 μοίρες και 100 μοίρες για αποστείρωση.

Διάρκεια ζωής ζωής κρέμας. Πόσο μπορεί να αποθηκευτεί η κρέμα;

Η κρέμα είναι το μέρος του γάλακτος που περιέχει λίπος. Και για να "εξαγάγετε" την κρέμα από το γάλα, είναι απαραίτητο να δώσετε τη λεγόμενη γαλήνη του γάλακτος. Και, μετά από περίπου 30 λεπτά, η κρέμα θα αρχίσει να καθιζάνει στην επιφάνεια του γάλακτος. Εάν θέλετε να κάνετε σπιτική κρέμα, θα χρειαστεί να υπερασπιστείτε το γάλα μέχρι να σχηματιστεί πλήρως η κρέμα. Στη συνέχεια, διαχωρίστε τη στρώση της κρέμας και τα θερμαίνετε. Για παστερίωση, η θερμοκρασία επεξεργασίας πρέπει να είναι 85 μοίρες και 100 μοίρες για αποστείρωση.

  • παστεριωμένη κρέμα γάλακτος 12 ώρες.
  • αποστειρωμένη κρέμα αποθηκεύεται 30 ημέρες.

Αυτές οι ημερομηνίες ισχύουν για σπιτική κρέμα!

8. Πολύ συχνά, προσθέτω αυτή την κρέμα στις σούπες που τα παιδιά μου λατρεύουν τα παιδιά, για παράδειγμα, πόσο χρόνο μπορεί να φυλάσσεται σε ψυγείο ωμό κρέας και άλλα τρόφιμα. Για τον ίδιο λόγο κρατήστε τυρί, κρέμα γάλακτος, γάλα, γιαούρτι, μαργαρίνη και βούτυρο. Πόσο καιρό είναι η σαντιγύ που είναι αποθηκευμένη στο ψυγείο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για μια απάντηση. Χρησιμοποίησα ένα κέικ με κτυπημένη κρέμα. Με λίγα λόγια, κάθε ανοιχτό προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για 2 ημέρες το μέγιστο. Για την αποθήκευση του κεφίρ, του γάλακτος, της μάζας τυριού και του γιαουρτιού, κοιτάξτε τη συσκευασία. Οι συνθήκες αποθήκευσης επηρεάζονται από τις συνθήκες υπό τις οποίες το προϊόν ήταν πριν από την τοποθέτησή του στο ψυγείο (από τη στιγμή που κατασκευάστηκε το προϊόν). Μια ανοιχτή συσκευασία της κρέμας UHT Peipsi Lake μπορεί να φυλαχθεί σε ψυγείο για έως και 7 ημέρες, σύμφωνα με τις συνθήκες αποθήκευσης που αναγράφονται στη συσκευασία. Πόση κρέμα αποθηκεύεται; Βέλτιστη αποθήκευση της κρέμας στο ψυγείο όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Νομίζω μαζί τους να φτιάξουν ένα κέικ. Απλή κρέμα: Για να ξεπαγώσετε την κρέμα, αφήστε τα στο ψυγείο για μια νύχτα ή εάν τα χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε ζεστά πιάτα (για παράδειγμα, σούπες ή σάλτσες), τα προσθέτετε απευθείας στο παγωμένο πιάτο. Πίτες: κρέμα και σαντιγύ. Η μαγιονέζα, το ξινόγαλα, το κεφίρ και η κρέμα θα πρέπει κατά προτίμηση να φυλάσσονται σε θερμοκρασία 3 έως 6 ° C. Πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί η κρέμα; tags: κρέμα, αποθήκευση Η σφραγισμένη αποστειρωμένη κρέμα μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για έξι μήνες και να σφραγιστεί παστεριωμένη κρέμα για 36 ώρες.

Πόσο μπορεί να ανοίξει κρέμα αποθηκεύονται στο ψυγείο

8. Πολύ συχνά, προσθέτω αυτή την κρέμα στις σούπες που τα παιδιά μου λατρεύουν τα παιδιά, για παράδειγμα, πόσο χρόνο μπορεί να φυλάσσεται σε ψυγείο ωμό κρέας και άλλα τρόφιμα. Για τον ίδιο λόγο κρατήστε τυρί, κρέμα γάλακτος, γάλα, γιαούρτι, μαργαρίνη και βούτυρο. Πόσο καιρό είναι η σαντιγύ που είναι αποθηκευμένη στο ψυγείο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για μια απάντηση. Χρησιμοποίησα ένα κέικ με κτυπημένη κρέμα. Με λίγα λόγια, κάθε ανοιχτό προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για 2 ημέρες το μέγιστο. Για την αποθήκευση του κεφίρ, του γάλακτος, της μάζας τυριού και του γιαουρτιού, κοιτάξτε τη συσκευασία. Οι συνθήκες αποθήκευσης επηρεάζονται από τις συνθήκες υπό τις οποίες το προϊόν ήταν πριν από την τοποθέτησή του στο ψυγείο (από τη στιγμή που κατασκευάστηκε το προϊόν). Μια ανοιχτή συσκευασία της κρέμας UHT Peipsi Lake μπορεί να φυλαχθεί σε ψυγείο για έως και 7 ημέρες, σύμφωνα με τις συνθήκες αποθήκευσης που αναγράφονται στη συσκευασία. Πόση κρέμα αποθηκεύεται; Βέλτιστη αποθήκευση της κρέμας στο ψυγείο όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Νομίζω μαζί τους να φτιάξουν ένα κέικ. Απλή κρέμα: Για να ξεπαγώσετε την κρέμα, αφήστε τα στο ψυγείο για μια νύχτα ή εάν τα χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε ζεστά πιάτα (για παράδειγμα, σούπες ή σάλτσες), τα προσθέτετε απευθείας στο παγωμένο πιάτο. Πίτες: κρέμα και σαντιγύ. Η μαγιονέζα, το ξινόγαλα, το κεφίρ και η κρέμα θα πρέπει κατά προτίμηση να φυλάσσονται σε θερμοκρασία 3 έως 6 ° C. Πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί η κρέμα; tags: κρέμα, αποθήκευση Η σφραγισμένη αποστειρωμένη κρέμα μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για έξι μήνες και να σφραγιστεί παστεριωμένη κρέμα για 36 ώρες.

τα κορίτσια άνοιξαν κρέμα 33.olila gram 100 χθες Τώρα δεν ξέρω τι να κάνω με την υπόλοιπη κρέμα συμβουλεύω πού να τα χρησιμοποιήσω.Και πόσο αποθηκεύονται στο ψυγείο υπό την ανοιχτή μορφή; Η κρέμα γάλακτος ή η ξινή κρέμα σε κέικ και γλυκά διατηρούν το χρόνο αποθήκευσης σε 6 ώρες. Τα κέικ βάφου με φιστίκια μπορούν να αποθηκευτούν από 10 ημέρες έως 2 εβδομάδες. Πόσο μπορείτε να διατηρήσετε τα έτοιμα φαγητά: χρόνοι αποθήκευσης για το κρέας, τα ψάρια, τις σαλάτες και τα επιδόρπια, το κέικ πατάτας 36 ώρες, πόση κρέμα αποθηκεύεται - διαβάστε τη συζήτηση και προσθέστε τα σχόλιά σας σε αυτό το θέμα στο 7ya.ru! Τα κέικ και τα αρτοσκευάσματα με κρέμα γάλακτος από κρέμα λαχανικών μπορούν να αποθηκευτούν έως και 5 ημέρες. Η μυρωδιά αποδείχθηκε τελείως φυσιολογική. Σε μια κλειστή συσκευασία σε ξηρό δωμάτιο σε θερμοκρασία από 10 έως 15C φυτική κρέμα φυλάσσεται για 6 έως 9 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής. τυρί στη συσκευασία (κλειστό) στο ψυγείο.

Για να αγοράσετε κρέμα καλής ποιότητας στο κατάστημα, πρέπει πρώτα απ 'όλα να εξετάσετε την ακεραιότητα της συσκευασίας, την ημερομηνία έκδοσης και την προτεινόμενη διάρκεια ζωής. Πρέπει να ξέρετε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής, τόσο περισσότερα συντηρητικά σε αυτό το πακέτο. Αυτό πρέπει να είναι γνωστό, δεδομένου ότι η κρέμα είναι ένα φθαρτό προϊόν, το οποίο απαγορεύεται αυστηρά να χρησιμοποιείται μετά την ημερομηνία λήξης, καθώς οι διεργασίες βακτηριδίων και σήψης αναπτύσσονται γρήγορα σε αυτά, όπως και σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Πρώτα απ 'όλα αφορά την αποστειρωμένη κρέμα που διατηρείται ανοιχτή. Για να αυξηθούν οι συνθήκες χρήσης, οι επιχειρήσεις παράγουν μερίδα κρέμας για μία μερίδα καφέ. Φυσικά, η διάρκεια ζωής της ανοικτής κρέμας στο ψυγείο είναι κάπως μακρύτερη από ό, τι στο κελάρι ή στο λουτρό νερού. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να θυμάστε ότι το άνοιγμα της συσκευασίας της κρέμας, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε για το μέγιστο των 2-3 ημερών, τότε κρατήστε το ανοιχτό πακέτο είναι απλά επικίνδυνο.

Πώς να φυλάξετε την κρέμα

Εάν το γάλα τεθεί σε κελάρι ή ψυγείο μετά το άρμεγμα, τότε το πρωί ένα στρώμα κρέμας θα εμφανιστεί στην επιφάνεια του γάλακτος - μια παχύτερη σύσταση που περιέχει πολύ λίπος. Σε εγχώρια και βιομηχανικά περιβάλλοντα, φυγοκεντρητές διαχωριστή χρησιμοποιούνται για να αποκτήσουν κρέμα, η οποία διαχωρίζει την κρέμα από το γάλα. Η κρέμα περιέχει περίπου 35% λίπος που διαχωρίζεται από το γάλα, η μάζα βιταμινών - Α, C, Β1, Β2, ΡΡ, μακρο και μικροστοιχεία, φωσφόρος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, σίδηρος, που απορροφάται τέλεια από το σώμα καθώς η παρουσία βιταμίνης D συμβάλλει στην πληρέστερη την αφομοίωσή τους. Η κρέμα θερμίδων μπορεί να είναι από 120 έως 330 θερμίδες, ανάλογα με την περιεκτικότητα του γάλακτος σε λίπος. Σύμφωνα με τη μέθοδο παραγωγής, η κρέμα μπορεί να είναι από πλήρες γάλα ή να ανασυσταθεί, από ξηρά γαλακτικά μίγματα.

Πόσο και πώς να αποθηκεύσετε σωστά την κρέμα

Ολόκληρη η κρέμα από σπιτική παραγωγή πρέπει να παστεριωθεί και μόνο στην περίπτωση αυτή μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερο από 3 ημέρες σε κλειστό δοχείο και στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου. Μπορείτε να αποθηκεύσετε την ανοιχτή κρέμα και χωρίς ψυγείο, απλά χρειαστεί να τα χύσετε σε ένα γυάλινο πιάτο και να τα τοποθετήσετε σε ένα δοχείο με νερό και να καλύψετε την κορυφή με ένα πανί έτσι ώστε τα άκρα της να βρίσκονται στο νερό. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, η διάρκεια ζωής δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 24 ώρες. Κατόπιν ψύξης, ο καμβάς θα κρυώσει και ένα δοχείο κρέμας. Στα γαλακτοκομικά φυτά η κρέμα μπορεί να αποστειρωθεί, κατόπιν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Θερμοκρασία αποθήκευσης κρέμας

Η διάρκεια ζωής της παστεριωμένης κρέμας σε θερμοκρασία 4-8 ° C είναι 36 ώρες, αποστειρωμένη σε θερμοκρασία 1-20 ° C για όχι περισσότερο από 30 ημέρες.

Για να αγοράσετε κρέμα καλής ποιότητας στο κατάστημα, πρέπει πρώτα απ 'όλα να εξετάσετε την ακεραιότητα της συσκευασίας, την ημερομηνία έκδοσης και την προτεινόμενη διάρκεια ζωής. Πρέπει να ξέρετε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής, τόσο περισσότερα συντηρητικά σε αυτό το πακέτο. Αυτό πρέπει να είναι γνωστό, δεδομένου ότι η κρέμα είναι ένα φθαρτό προϊόν, το οποίο απαγορεύεται αυστηρά να χρησιμοποιείται μετά την ημερομηνία λήξης, καθώς οι διεργασίες βακτηριδίων και σήψης αναπτύσσονται γρήγορα σε αυτά, όπως και σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Πρώτα απ 'όλα αφορά την αποστειρωμένη κρέμα που διατηρείται ανοιχτή. Για να αυξηθούν οι συνθήκες χρήσης, οι επιχειρήσεις παράγουν μερίδα κρέμας για μία μερίδα καφέ. Φυσικά, η διάρκεια ζωής της ανοικτής κρέμας στο ψυγείο είναι κάπως μακρύτερη από ό, τι στο κελάρι ή στο λουτρό νερού. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να θυμάστε ότι το άνοιγμα της συσκευασίας της κρέμας, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε για το μέγιστο των 2-3 ημερών, τότε κρατήστε το ανοιχτό πακέτο είναι απλά επικίνδυνο.

Δείτε επίσης:

Μάθετε πόσα γάλα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και πώς να το κάνετε σωστά

Ευγενές και απίστευτα νόστιμο τυρί παρμεζάνα. umm Αξίζει να μάθετε πώς να κρατάτε σωστά την παρμεζάνα

Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να κάνουν το hawthorn στο σπίτι τους σε κρύο χειμώνα. Μάθετε πώς να το αποθηκεύσετε σωστά από το πληροφοριακό μας άρθρο.

Είστε σίγουροι ότι γνωρίζετε τα πάντα για το πόσο βότκα μπορεί να αποθηκευτεί και πόσο σωστά; Και ξέρουμε και θέλουμε να σας πούμε λεπτομερώς.

Δεν αρκεί να ρίξετε ακριβώς τη συσκευασία μαγιονέζας στο ψυγείο. Μάθετε σε ποιο ράφι και σε ποια θερμοκρασία θα πρέπει να αποθηκεύεται.

Κυδώνι αγαπημένος από πολλούς. Μαγειρεύει συχνά νόστιμα επιδόρπια. Σας συμβουλεύουμε να μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά ένα κυδώνι στο σπίτι από το άρθρο μας.

πρέπει να υπάρχουν 250 γραμμάρια

Όλα τα δικαιώματα σχετικά με τα υλικά που δημοσιεύονται στον ιστότοπο προστατεύονται από δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας και συγγενικά δικαιώματα και δεν μπορούν να αναπαραχθούν ή να χρησιμοποιηθούν με οποιονδήποτε τρόπο χωρίς τη γραπτή άδεια του κατόχου των πνευματικών δικαιωμάτων και να τεθεί ενεργός σύνδεσμος στην κεντρική σελίδα της πύλης Eva.Ru (www.eva.ru) με χρησιμοποιημένα υλικά.

Για το περιεχόμενο των διαφημιστικών υλικών έκδοση δεν είναι υπεύθυνη. Πιστοποιητικό Εγγραφής Μέσων Ε.λ. FS77-36354 από 22 Μαΐου 2009 v.3.4.215

http://pravilnohranuedy.ru/konservatsiya/skolko-hranyatsya-otkrytye-slivki-33-v-holodilnike

ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΤΩΝ ΚΑΡΠΩΝ ΠΟΤΩΝ

Η κρέμα γάλακτος μεταφέρεται με εξειδικευμένα οχήματα σύμφωνα με τους κανόνες για τη μεταφορά ευπαθών προϊόντων που λειτουργούν σε αυτά τα είδη μεταφοράς.

Η διάρκεια ζωής της παστεριωμένης κρέμας σε θερμοκρασία αποθήκευσης από 2 ° C έως 6 ° C δεν είναι μεγαλύτερη από 3 ημέρες από την ημερομηνία παρασκευής.

Η διάρκεια ζωής της κρέμας μπορεί να αυξηθεί από τον κατασκευαστή ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της διαδικασίας παρασκευής, τα χρησιμοποιούμενα υλικά συσκευασίας, τις συνθήκες αποθήκευσης με βάση την υγιεινή αξιολόγηση και τη γνώμη του Υπουργείου Υγείας της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας και θα πρέπει να συμπεριληφθούν στο τεχνολογικό έγγραφο του κατασκευαστή.

Η αποθήκευση της αποστειρωμένης και επεξεργασμένης με UVT κρέμα διεξάγεται σε θερμοκρασία από 0 ° C έως 25 ° C.

Η διάρκεια ζωής της αποστειρωμένης κρέμας και της κρέμας που έχει υποστεί επεξεργασία με UHT καθορίζεται από τον κατασκευαστή.

Η παστεριωμένη κρέμα γάλακτος "Grandfather Gorlachik" του εργοστασίου γαλακτοπαραγωγής Orsha μεταφέρεται σύμφωνα με τις απαιτήσεις της STB 1887-2008 "Κρέμα γάλακτος. Γενικά TU ". Αποθηκεύεται σε θερμοκρασία 4 ± 2 ° C για χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει τις 3 ημέρες από την ημερομηνία κατασκευής (νόμος περί κρατικής υγειονομικής και υγειονομικής εξέτασης του κρατικού ιδρύματος του δημοκρατικού κέντρου υγείας και δημόσιας υγείας του Minsk αριθ. 16-12-03 / 1579 της 31ης Δεκεμβρίου 2008).

http://vuzlit.ru/256558/usloviya_transportirovaniya_hraneniya_slivok_pitevyh

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα