Ουκρανική εθνική κουζίνα mah baghate ιστορική τελευταία. Τα πηνία της παραδοσιακά syagaty εξακολουθούν να υπάρχουν σε διάφορα μέρη του Κίεβο Ρουσσίας. Παλαιά γράμματα και αρχαιολογικό υλικό της αρχαιολογικής κοινότητας υποτίθεται ότι εξαπάτησαν τους Ουκρανούς τον 9ο και τον 11ο αιώνα.
Από μόνη της, ήσυχα, σε μας, ένδοξα, ukrainsky palyanitsі ότι pampushkas, πίτες, dumplings, "varivo z zilyam", kulіsh іz salom, mlintsі, ελληνικά halekim lemishki, συκώτι και λιπαντικό, polydvitzya, μαθήτριες νοσοκόμων, και μαθήματα θηλασμού. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για τη σωστή προετοιμασία των ουκρανικών ουκρανικών στελεχών στην ιστοσελίδα "Γεύση μόνοι σας". Η Ουκρανία έχει εμβαθύνει kulіnarnoj majsternnistyu.
Vzhe στον XI αιώνα. Gotovnnyam іzhі zamalisya εκτόςіνs dosvіdcheni fakhіvtsі στα πριγκηπικά δικαστήρια και μοναστήρια. Σφραγίδα των σωστών κουζουλών κουζίνες της μέσης των λεπτών της Μονής Κίεβο-Pechersk, και επίσης μεταφέρθηκαν στις υπηρεσίες των ευγενών. Protyagom іstorії Svoge rozvitku ukraїnska κουζίνα ματαιόδοξος vplivu bagatoh κουζίνες narodіv svitu - nіmetskoї, ugorskoї, litovskoї, polskoї, rosіyskoї toscho. Ale σε tsomu їy poschastilo δεν vtratiti svoїh natsіonalnih κυρίως ρύζι, zberegti vіdmіni, SSMSC іsnuvali στην Zakarpattі για Polіssі, Volinі, Gutsulschinі, Bukovinі, Naddnіpryanschinі, Slobozhanschinі ότι іnshih regіonah Kraina.
Από πολύ καιρό πριν, τα προϊόντα των Ουκρανών καταναλωτών ήταν boule χοιρινό, λαρδί, τεύτλα, σιτάρι και ελληνικά boroshno, pshono, tsibulya η ώρα. H IXV Art. πριν τους δοθεί ρύζι, και στη στροφή του XIII - XIX αιώνα. - καρπόλλια, βοηθήματα, κολώνες, kukurduz y sonyashnikova olіya. Από όλα τα προϊόντα της Ουκρανίας, χοιρινό χοιρινό. Η δυσωδία του vvovali її να μην στερήθηκε από τη ζωή του Yalovichina, αλλά καθαρό.
Sered ulyublenih Svyatkovyy m'yasnih Στραβά ukraїnskoї kuhnі - χοίρων s hrіnom, Brawn, shpundra, smazhem ρίψη της Yabluko, zavivantsі και povsyakdennimi vvazhalisya sіcheniki, kruchenyky, μπριζόλες, tovcheniki, krov'yanka. Το πρώτο είναι το μπορς.
Κάλεσαν την άκρη του γιόγκον "variv z zillam", επειδή ήταν έτοιμοι να τα δώσουν στα διάφορα λαχανικά, από τα μπαμπατόκ αρωματικά μπαχαρικά. Δεν είναι λιγότερο δημοφιλής στη ukraїnskіy kuhnі Je kapusnyaki kvashenoї του λάχανου που rіznomanіtnі yushki - μανιτάρια που kartopleyu, της kvasoleyu, των dumplings, είναι το σπίτι του Kurkov Lokshin. Καθημερινή χορτάρι buli gustі kuleshі από pshona, γεμάτη με λαχανικά podsmazhenim іz tsibuleyu. Στους ανθρώπους της δυσοσμίας λέγονται "πολωνικές χυλός", επειδή συχνά μαγειρεύονταν σε αγαπημένες χούμες.
Karasі σε smetanі ΑΒΟ του μελιού lyaschі της hrіnom i Yabluko γεμιστό τούρνα, γραμμές λάχανο, δύο rіznovidi yushki - αλλοιώνοντας ότι Schuchin vvazhayutsya naypopulyarnіshimi Ribno Στραβά ukraїntsіv. Αγάπη βρωμίζει τα γαλακτοκομικά προϊόντα - Ryazhanka, ξινόγαλα, vershkivka, guslyanka, oilcan. Τα πιο απλά καταλαβαίνω - σίρνικι, κόρες, gombovtsi, machanka - προετοιμασμένοι για τους κυρίους αυτού του μπρανζί.
Παραδοσιακά, οι ουκρανικές χλόες ζουν επίσης με βρετανικό μπέικον, ελληνικά, λεμούσκα, γκρέιπς, pshonyaniki.
Vsesvіtn'o vіdomimi ukrainskih χόρτα ους dumplings ότι dumplings. Zhodna z kukhon narod_v κόσμο δεν είναι ματιά tako ї ізіманітності toppings για varenikіv, yak ουκρανικά. Οι Ουκρανοί είναι γεμάτοι με όλα τα λαχανικά, φρούτα, μούρα, μανιτάρια, μύες, ryboyu, μπέικον, σιρόπι και kropivoyu. Στη μέση της ημέρας μπορείτε να σεβαστείτε τις ζυμαριές "από την πρώτη". Για την vinhahdlі ukraintsi σας vikoristali γεμίζοντας μπορόσν. Για το tsogo, το λίπος λιπαίνεται πριν από το μαγείρεμα yogh σε ξηρό zhovt shkvarku, και στη συνέχεια το ζεστό χαμόγελα sipali boroshno, peregrushuyu nego. Ιδιαίτερα ευρύτερη είναι η πλήρωση του μπουλού στο Poltavschina και στο Chernigivschiny.
Polyublyayuchi solodoschі, ukraїntsі καλή gotuvali solodkі Τρόφιμα & των Boroshnev: Johnny Bucyk μέλι slastoni, Shkraba, paposhniki, pletuni, Mandrikov, puhkeniki, mantulі, Szulik, malaї, solozheniki, κέικ μελιού, sochniki. Σημαντικό ρόλο στις ουκρανικές τελετουργικές παραδόσεις περάστηκαν Paski, ήταν ψημένα στο Velikodnya. Στην περιοχή του δέρματος της Ουκρανίας υπάρχουν μπουλόνια με το όνομά τους, την αρχή αυτού και αυτού του Τιμίου Σταυρού. Ιδιαίτερα διάσημοι ήταν οι Podilska, Ivano-Frankivsk, Verbivska, Rogatinska, Sytintinska ότι zagvozdyanska Paski.
Η Ουκρανία πήρε επίσης μια γεύση από τους κυρίους της προετοιμασίας όλων των σπιτιών. Bouley Sered τους rіznі nastoyanki που solodkі λικέρ, τσίπουρο, muselets, tertuha, mochena, zaporіzke, baturenske που moshnogіrske μπύρα kvasіv bezlіch, zokrema Zakarpats'ka κβας - tsiberіy, uzvar αυτό trav'yanі Ποτά s m'yatoyu, θυμάρι ρίγανη ΑΒΟ.
http://about-ukraine.com/davnya-i-suchasna-ukranska-kuhnya/10 χαρακτηριστικά κεφαλής της παλιάς ουκρανικής κουζίνας
Mi іz zadovolennyam smakumo hamburger, pіtsu i solodki γαλλικά μακαρόνια. Αυτός ο καιρός, απλά αγάπη πριν από borshch και varenikov - ακριβώς στο αίμα των Ουκρανών. Τι πρέπει να κάνουμε με τους εαυτούς μας, αλλά όχι και με τη δουλειά; Ότι yak істориіya formovnnya μας παραδόσεις της κουζίνας; Δοκιμάστε rozbratismo, zrozumivshi golnі ειδικά χαρακτηριστικά της ουκρανικής εθνικής διατροφής.
Λαϊκή κουζίνα - tse taka kulturna spadshchina Ουκρανός λαός, όπως το όνομα, τη λογοτεχνία και chi μυστικιστική. Η ουκρανική κουζίνα έχει συσκευαστεί με τη βοήθεια του λυγαριού και από τις πρώτες ώρες της φθαρμένης από τη χώρα, με την υψηλή γεύση και ζωντάνια.
Lіtopisi που INSHI pisemnі pam'yatki και takozh arheologіchnі rozkopki, svіdchat για bagatstvo i rіznomanіtnіst їzhі, ο πληθυσμός βούβαλου spozhivalo Serednoї Naddnіpryanschini στο perіod Kiїvskoї Rusі. Krіm produktіv pererobki σιτηρών i rіznih ovochіv στο "μενού" περιελάμβανε m'yaso svіyskih tvarin (χοίρους, πρόβατα, kіz, korіv, μοσχάρια) i ptitsі (κοτόπουλα, χήνες, jock, golubіv, teterevіv ryabchikіv i). Με τα άγρια ζώα, εμφυτεύονταν συχνότερα για τους άγριους χοίρους (αγριογούρουνο), τους λαγούς. W gorodnіh ovochіv vikoristovuvali svіzhu ο λάχανο τουρσί, παντζάρια, ραπανάκια, Morkvy, ogіrki, Garbuz. Η τιμή της περιόδου αράχνης είναι η μορφή της ουκρανικής εθνικής κουζίνας.
Κάνετε βήμα στην ποικιλία urіznomanіtnyutsya. Deyaki dieti (για παράδειγμα, μπορς) γίνονται παραδοσιακά. Tsіkavo, scho todі για την ουκρανική κουζίνα είναι χαρακτηριστικό γ εμφυτευμένο αίμα των μολυσμένων tvarin i vigotovlennya από την ανεπίσημη kovbas - krov'yanki. Ουκρανοί άρεσε μέλι και χωνευτήρια από το κάτω μέρος του κόσμου: μη αλκοολούχα και μη αλκοολούχα.
Otozh, Ουκρανίας κουζίνα εθνική κουζίνα είναι χαρακτηριστικό του πλούτου, yako ottotno vіdrіznyayut її vіd іnних:
1. "... Αγαπώντας το Κοζάκο Devic και το Syr Pies"
2. Βαρίμο, όχι μάζα
Perevezhannya varіnnya і tushkuvannya πάνω smezhennyam, solіnnya - πάνω koptinіnyam. Yak vіdomo, η κύρια μέθοδος θερμικής επεξεργασίας των σκληρά βρασμένων προϊόντων, βρισκόταν στο εσωτερικό του σχεδιασμού του house vogni. Στην Ουκρανία tse bulo vognishche zakrytogo τύπου - varista pich. Τομ έπειτα gotovali βραστό, στιφάδο και pechenu žzhu.
Έτσι, το virobilia των δικών τους στερεότυπων στικ και zvichka για να μαγειρέψουν, tushkovano і ότι pecheno і іzhі. Navіt Chumakov SSMSC πραγματοποιείται sіl іz Krim ο Priazov'ya, που zaporіzkі Kozak εκστρατείες robili στο zemlі timchasovu pіchechku kabitsyu i gotuvali στο nіy traditsіynі Τρόφιμα: kulіsh, κουάκερ, lemіshku, ζυμαρικά. Ήταν ένα βρώμικο που συνήθιζαν να μαγειρεύουν ένα yushka, αντί να το ξεφλουδίζουν στο πρόσωπο.
3. Tsibulka ότι charnichok
4. Γορίλκα - όχι Ουκρανίας napіy
5. Υγιεινά λαχανικά
6. Χάρη στη χορτοφαγία;
7. Απλό ότι vishukana kulіnіrіya
8. Πρώτα διατροφικά - golovnі
9. Λουκάνικα χωρίς λίπος
10. Μενού Buryakov
Πίνακας Buryaks, όλα είναι η βάση της ουκρανικής μπορς. Επιπλέον, ο νικητής μας είναι για την προετοιμασία διαφόρων σαλατών και μια αποθήκη για άλλες γρανάδες. Ειδικά tsinuyutsya stolovі buryak, yaki Mayut εντατική Chervoniy Kol_r.
http://uamodna.com/articles/10-golovnyh-osoblyvostey-starodavnjoyi-ukrayinsjkoyi-kuhni/23 Βρείτε το καλύτερο στην Ουκρανία
Η Ουκρανία από δεξιά μπορεί να γράψει σε αυτούς, να σας διαβεβαιώσω για να απολαύσετε τη γεύση ενός επιτηρούμενου γκουρμέ. Ukranian zastіllya περιγράφεται από τον Γκόγκολ στις «Βραδιές του στο αγρόκτημα της Dikanka» - έτσι kazati, οι άνθρωποι μας περιαγωγής μέχρι τους ξενώνες και τους παρθένους.
Στην Ουκρανία, οι κουζίνες, οι παραδόσεις, τα γεράκια, το yakim її upіznayut. Και αν είστε kaklibitsya σε kulіnarnі παραδόσεις, τότε γνωρίζετε λεγόμενη και συνταγές, είστε ευπρόσδεκτοι.
IGotoWorld.com razpovіst για τις πιο σημαντικές εθνικότητες της Ουκρανίας. Gamble yourself abo podorozhuyu krajnoiu, schob probrobuvi αρχικά γραμμάρια σε ήσυχες περιοχές, εφευρέθηκαν de ix. I, όπως φαίνεται ukrainian tіd ώρα zastіllya, "schob i ilyos th th pilos, hottils th th moglosya"!
Αλλά τι γίνεται με την Ουκρανία χωρίς μπορς; Με αυτό το παραδοσιακό πρώτο χέρι, είναι υποχρεωτικό να το βάζουμε στη γη. Στα βιβλία μαγειρικών βιβλίων μπορείτε να δείτε τις καλύτερες από 50 συνταγές για μπορς, καθώς και στην περιοχή του δέρματος, μπορείτε να το πάρετε με διαφορετικό τρόπο. Navaristi myasny, καρύκευμα λαρδί. Αλλά καλά, psny με kvassoleyu chi μανιτάρια - όπως το βρασμό σε μια ώρα μετά, και οι χορτοφάγοι μπορούν να ικανοποιηθούν. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ψάρια. Krm παραδοσιακά buryak, kartoplі, morkvi, tsibulі, λάχανο και ντομάτες, τι tilka δεν τελειώνουν στο μπορς για pіkannostі! Έχετε συνταγές να navit μήλο, αποξηραμένα φρούτα, chornosly! Για μπορς χρησίμευε συχνά pampushki με το παρεκκλήσι.
Festivals_ borschu συμπεριφορά σε έναν τόπο Borschiv οικισμών στην Ternopolshchina, αλλά και στις άλλες περιοχές της Ουκρανίας. Στο Zhovtnі ένα τέτοιο φεστιβάλ πήγα στο Χάρκοφ - ήδη το τρίτο σχίσιμο. Μέχρι την ομιλία, το vibrati gotel στο Χάρκοβο μπορεί να είναι στο site μας με 215 επιλογές.
Dzherelo φωτογραφία: slavskoe.com.ua.
Το Σαλό είναι τα πάντα!
Φαίνεται σαν μια ανοησία: λίπος - ουκρανική ναρκωτικών. Χωρίς τίποτα, χρειαζόμαστε μόνο nikudi. Και skolki ανέκδοτα για μπέικον και ουκρανική Ουκρανοί! Ένα Κουμ Kazhe іnshomu "; Tee CHUV scho od λίπος rozvivaєtsya κατά πλάκας" Και αυτό το Γιόμου vіdpovіd: "Και νομίζω ότι Yak z'їm vrantsі Shmatok λίπος, γι 'αυτό δεν tsіly ημέρα zgaduyu scho їsti θέλει!" Іsnuє Bezlich συνταγές σόλο λίπος. Nayprostishy: podrіbniti chtarnik, φροντίστε το πιπέρι, τρίψτε το άθροισμα της pidcherevina abo salo και vitrimati στο ψυγείο για τρεις. Είναι δυνατόν να δώσετε ένα πνεύμα ειδικών.
Dzherelo φωτογραφία: varota.com.ua.
Το φεστιβάλ του λίπους έγινε μια παράδοση στο Petrikіvtsі στην Dnipropetrovschina. Και στο Lviv, το μουσείο-εστιατόριο του Salo Museum, που διοργανώνει λίγα βραδινά πάρτι, σερβίρει το unicorn tsukirki Salo στη σοκολάτα και το σούσι-λίπος.
Pіdіbrati zhitlo σε Lviv δεν είναι σημαντικό: στην ιστοσελίδα μας ξέρετε περισσότερες από 700 επιλογές - από το ξενώνα μέχρι το κομψό ξενοδοχείο.
Kapusnyak zaporіzky
Κάντε ένα ταξίδι στο Khortytsyu, στην άκρη του Kozatskoi Volniki, στο ιερό Abo Φεστιβάλ, θα πρέπει να zaprozitsky kapusnyak. Τα παραδοσιακά gotovali είναι πλούσια - είναι χοιρινό και μπέικον, ξινό λάχανο και ψωμί. Yakscho variti σε bagatti z dimkom - άρωμα και χαλάρωση ενός τέρατος. Εγγραφείτε στο Zaporizhzhya, παρακαλώ γράψτε εδώ.
Οι συνταγές του Καπουστσιανκά είναι πανταχού παρόντες, και στο Ζαρμπαχί του Τερνολοσολσίνια εκτελούμε τις αποστολές στο φεστιβάλ thom.
Dzherelo φωτογραφία: easy4cook.com.
Σπιτικές αγελάδες
"Στήθος της πάπρικας, δεμένη από kovbaski" - pam'yatakte σειρά Ουκρανικά κάλαντα; Η Αυστραλία δεν μπορεί να κάνει χωρίς σπιτικές αγελάδες.
Ακόμη χειρότερα, μπορείτε να μαγειρέψετε στη Transcarpathia - μπορείτε να το κάνετε, θα πρέπει να έχετε ένα "φυσικό προϊόν", όχι ψήσιμο στο φούρνο, αλλά στο φούρνο, και τη μυρωδιά, και η γεύση είναι καλύτερη! Ελάτε να Zakarpattya: 10 nykrashchayuschih εστιατόρια και καφέ Uzhgorod ελέγξτε σε σας. Και pіdshukat zhitlo στο Uzhgorod μπορεί να είναι στο site μας.
Στις Volinі Tozhi Um goyuvati Kovbasi: το 2015 στο Lutsk vigotovil ή βρέθηκε Kovbas - 5 μέτρα - και κατέγραψα σε ένα φάκελο στα αρχεία Kiniz της Ουκρανίας.
Dzherelo φωτογραφία: akado.in.ua.
Choldets
Δεν είναι όλες οι γη "zrozumіyut" ζελέ - συμπληρώστε το σνακ από τα άλλα κρέατα vid. Στη συνέχεια ugortsi ακριβώς otsіny: έχουν ένα κρύο - μπορούν εθνική δίκαιη, εκεί για να κρατήσει τα φεστιβάλ κρύο.
Ουκρανοί παραδοσιακά εξυπηρετούν choldets με αιώνα, κιθάρα.
Dzherelo φωτογραφία: happylady.in.ua.
Varya Hutsulska
Nazva vzhe іntriguє δική samobutn_styu. Η σαλάτα της Βαρίας gutsulska - tse προέρχεται από το Μπουκοβίλι. Αυτό είναι καλό για τη νηστεία - στο sitniy, και με μεγάλη γεύση. Πάρτε μαρμελάδες buryak, kvasolyu і chornosliv, εποχή με sonyashnikovoy olіyu. Προσπαθήστε να πάρετε Bukovina, να βασιστείτε στην καρδιά σας - Chernivtsi, και μπορείτε να αλλάξετε το λογαριασμό σας στην ιστοσελίδα μας.
Dzherelo φωτογραφία: ic.pics.livejournal.com.
Krucheniki m'yasnі
Και τώρα κινούμαστε σε m'asnyh αριστουργήματα. M'yaso για kruchenikіv (εν μέρει yalovichina abo χοιρινό κρέας) vіdbyvayv, και potіm χαλάσει στη νέα γέμιση, ρολό ρολό σε ένα νήμα. Είναι δυνατόν να obsmazhuvat, και pot_m tushkuvati. Στις περιοχές της Ουκρανίας, οι μάγειροι με διάφορα σφραγίσματα: ρύζι από tibuleu, αυγό, αποξηραμένα βερίκοκα, chornosliv. Συχνά Vikoristovuyut μανιταριών γέμιση. Χώρος για πειραματισμό - υπέροχο. Για παράδειγμα, για Snychny kruchenikіv σε wolinski ανακινήστε ένα δοχείο για να το βάλετε μέχρι την ετοιμότητα, στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα κομμάτι λαρδί, pririvayuchi κορυφή στιφάδο λάχανο, και zagortyat.
Dzherelo φωτογραφία: jisty.com.ua.
Polyadvytsya
Qia Strava - σε serios "νόστιμο και απλό." Το όλο μυστικό είναι για το shamka ενός καλού piggun. Μαριναρισμένο σε quass, κακοποιημένο σε boroshn, obsmazhuvali στην κορυφή του βουτύρου, і dalі zapіkali στο φάντασμα μέχρι την ετοιμότητα. Polyadvitsyu gochuvali uchishtoyu σε Rijzdvo και σε μεγάλη μέρα. Όπως ο κύριος του kvass ikikorovuyut λεμόνι: τρίβετε με ένα κομμάτι κρέας, και zapіkati χέρι στα μανίκια.
Dzherelo φωτογραφία: intellect-box.at.ua.
Deruni Zhytomyrs
Ukranianske Polіssya φημίζεται για τη συγκομιδή του carto και γραμμαρίων της χώρας. Στο Korosteni, στη γη της Zhytomyr, το navit έχει εγκατασταθεί στο πεϋμόνι του deruny! Εδώ υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος για να διοργανώσετε ένα φεστιβάλ, αναθέσεις των πολιτικών δυνάμεων. Δεν τα δοκιμάζω: είναι το μασίμ, το σιρόμ, τα μανιτάρια, και το τυρί cottage. De zupinitsya στο Zhytomyr; Mozhno, pіdіyde επιλογή για να μας.
Dzherelo φωτογραφία: vkusnodoma.net.
Bili hutsulski
Η συνταγή για την προετοιμασία ενός δούκα συγχωρήστε με: vіdvariti, p_dsmazhiti σε olії, protushkuvati σε smetanі abo verschek, dodeati χόρτα και μαϊντανό. Αλή όλα τα μανιτάρια! Πίσω από αυτούς είναι obov'yazkovo pobubno virusuti στη Bukovina, aja boroviki - spravzhnad nadchannya tutyeshny lis_v.
Δημοφιλές τουριστικό μανιτάρι στη Transcarpathia. Ale navіt yaksovo vi go á zadovka, μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένα μπιφτέκια abo μπισκότα. Πάρτε μια γαστρονομική ξενάγηση "Smachna Zakarpattya" και απολαύστε τη θαυμάσια κουζίνα με υπέροχη φυσική ομορφιά! Bagato mandrіvnikіv vvazhayut, οπότε εδώ για να ετοιμαστείτε να βρείτε την καλύτερη ουκρανική κουζίνα.
Dzherelo φωτογραφία: uzumera.if.ua.
Ήπαρ και μανιτάρια
Μαγειρική πατάτες με μανιτάρια στο πλάι του εστιατορίου σερβίρεται σε όλα τα εστιατόρια, ουκρανική κουζίνα, αδέξια, σε προετοιμασία και φαγητό. Ale Obov'Yazkovo Varto Sprobuvatsi Qiu Τάφος στη Δυτική Ουκρανία, θα πρέπει να σερβίρονται με μανιτάρια, όχι yakims υπάρχουν shoplifters! Ήπαρ σε Hutsul αρχική timna, scho wikladayut deruni, m'yaso i gribi στο gorschik με μπάλες. Ι όλες τις κρέμες!
Dzherelo φωτογραφία: youtube.com.
Banosh
Υπάρχει ακόμα ένα στέλεχος της κουζίνας Hutsul ban banosh (abo banush). Zdavalosya β, πώς μπορούμε να δημιουργήσουμε kukurudzyana κουάκερ; Όλο το μυστικό είναι το γεγονός ότι το σκεύασμα του σίτου είναι ωριμασμένο: η ώρα της παρασκευής της ξινή κρέμας ή των κορυφών, και τοποθετείται πάνω από το μαγειρεμένο μπέϊκον και το brinse.
Θέλετε να skustuvati spravzhnіy banosh; Το Todi σχεδιάζει ένα ταξίδι στη Transcarpathia: εδώ, στο χωριό Kostyativka, περιοχή Rakhivsky, θα πραγματοποιηθεί το φεστιβάλ "Berlibasky Banosh". Rakhiv - malovniche πυραύλων για τους τουρίστες, τότε αρχίστε έτοιμοι να δεχτείτε και να δώσει μακριά τους επισκέπτες.
Dzherelo φωτογραφία: sergej_pozhar - LiveJournal.
Poltava galki
Οι "dumplings Poltava" καλούνται συχνά οι κάτοικοι της μονοδιάστατης περιοχής - το περιφερειακό φως έχει γίνει το όνομα της περιοχής. Βούρτσες bukayut yak χωρίς πλήρωση, έτσι είναι myasom, φούρνος, μανιτάρια.
Στη Poltava, υπάρχει ένα φεστιβάλ που πρέπει να παίξει μαζί με, ένα παρακείμενο γκαλουστί και ένα μνημείο του shanovanіy stevі.
Vibras περιήγηση στο Κίεβο "Poltavki Vitrebenki", θα είστε ικανοποιημένοι με την κατάσταση της περιοχής και το mainstream μη επαναλαμβανόμενο χρωματισμό.
Dzherelo φωτογραφία: navkoloua.com.
Βανίλια
"Rídny Brothers" ζυμαρικά - ζυμαρικά - tze chastina ουκρανική ουκρανική λαογραφία. Pam'yatakte - "Και μου mile milie varenichkiv θέλουν. "; Στο vdmіnu έβγαλε βότσαλο, γεμίζοντας varenik_v mozhe buti bіlsh rіznoanіtnoyu: i sire, i ovochі, μούρα.
Στην πόλη Άλμπερτ στον Καναδά, ένα από τα 9 μέτρα ψηλά μνημείο του Βαρένικ εγκαταστάθηκε από τις δυνάμεις της Ουκρανίας. Μνημείο Buv στην Ουκρανία - στο Cherkasy, Ale, δεν zvazhayuchi σε δημοφιλείς, θα αποσυναρμολογηθεί: Θα πάω σε δικαστική απόφαση, και η κατάσταση του yogy varenik vznali nedorechem.
Στο Λούτσκ για να διοργανώσει ένα φεστιβάλ εθνικής κουζίνας, ένα yak viris με το φεστιβάλ των varenics.
Dzherelo φωτογραφία: hochu.ua.
Golubtsi
Οι παραδόσεις για τα ιερά ukraintsi gotuvali και τα αγαπημένα μου: στο τέλος ενός φύλλου, αφήνει γεμιστό. Στο αρχείο Knyz της Transcarpathia, καταγράφηκαν 25 είδη golubtsiv, και ήταν προετοιμασμένοι για φεστιβάλ σε ένα από αυτά. Πριν από την ομιλία, στην περιοχή της Υπερκαυκασίας, προκειμένου, ως νεαρή γυναίκα, να είμαι robiti dribnі golubtsі, τότε αναρωτιέμαι για τον αναπληρωτή και θα είμαι καλός σύντροφος.
Dzherelo φωτογραφία: jisty.com.ua.
Κουλουράκι στο Κίεβο
Tsikovo, scho σχετικά με την "συνταγή" της συνταγής για κεφτεδάκια από ένα διπλό αίμα κοτόπουλο αρχείο, σε ένα yak, χαλάσει ένα κομμάτι του ψησίματος πετρελαίου από πρόστιμο πετρέλαιο, προσποιούνται ότι είναι, την Ουκρανία, τη Γαλλία και την Αμερική. Kulinarni θρύλους των φίλων, θα μπορούσατε να έρθετε στην riser στο Κίεβο. Τα πονγκ είναι ευρέως δημοφιλή στα εστιατόρια του Radyansky, επειδή είναι άδικα αδήλωτα, μπορούν να γίνουν γνωστά καθημερινά από το Κίεβο, να σας εξυπηρετήσουν και να σας εξυπηρετήσουν. Και varіantіv, de zupinitsya στο Κίεβο, χωρίς μια λέξη - στην περιοχή μας πάνω από 800.
Dzherelo φωτογραφία: smachno.ua.
Mazurik
Ο Smachni kovbaski z іддички πήρε στο Volinі. Στο κούρεμα, προσθέστε τα αυγά, τον τρίτο κύριο, τον πίθηκο του πετρελαίου, το χάσνικ, τις προσφορές. Potim kovbaski moluyat, λιπαίνετε τους στο τηγάνι.
Dzherelo φωτογραφία: kulinar.kollekcija.com.
Sudak στο Κίεβο
Σουάκ από το μαρούλι και το σιρόμ. Το μυστικό του bagato in chomu είναι να βάλει στη σάλτσα, με το yakim να ρίχνει το γρασίδι στην αρχή της ώρας. Vikoristovuyut κρεμώδη σάλτσα μανιταριών abo ξινή κρέμα για να προσθέσετε γαρίδες. Sudak στο Kyivska μπορεί να προταθεί στο μητροπολιτικό εστιατόριο "Spotikach" ή τουλάχιστον "Kozirna karta".
Dzherelo φωτογραφία: smachno.ua.
Απάτη
Σχετικά με την γλυκόριζα - γενναιόδωρη, yak і ολόκληρη την ουκρανική τέχνη, vipіchka! Perekladenets - tse pіr z drіzhdzhovo tista, yaky vikladєatsya μπάλες: tisto-πλήρωση. Guyut yog με σπόρους παπαρούνας, βουνά, κεράσια, βραστές πατάτες και τα καλύτερα γέμιση φρούτων. Επιπλέον, μπορεί κανείς να σχεδιάσει ένα φτερό σε ένα κομμάτι.
Dzherelo φωτογραφία: img-fotki.yandex.ru.
Virguni
Στην Ουκρανία, το δημοφιλές i Verguni-virobi από την άλλη ηλικία, σε ένα yak, κατά κανόνα, δίνει αλκοόλ (βουνό, κονιάκ). Στερεά λεπτή rozkuchuyut, narіzayut με εγκεφάλους, μπορεί να ικανοποιήσει, zvουςdsi και άλλα μεγάλα ονόματα - pleteni.
Spravzhni ukrainski verguni (για το vidmіnu έβλεπε rosiyskogo brushwood) λιπαίνει όχι sonyashnikovіy olії, και στο μικρότερο. Σερβίρετε σε σκόνη με κονιοποιημένη σκόνη.
Dzherelo φωτογραφία: Feme.ua.
Κέικ "Κίεβο"
Πρώιμη vvazhali λίγο δεν υποχρεώθηκαν να φέρουν από το Κίεβο στο κέικ φιλοξενίας yak "Κίεβο". Τώρα μπορείτε να αγοράσετε chi δεν στην ουκρανική ουκρανική δέρμα. Το πρώην εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής του Κιέβου, Yak Zaraz Roshen, αναπτύχθηκε ως πρωτότυπη συνταγή. Perekaz svidchit, scho στο ψυγείο zabulitit bіlki, primarinі για bіskvіta, και potіm, prihovuyu pomilku, poksperimentuvali. Έτσι i z'yavsya κέικ, yaky αγάπη δεν είναι μόνο μια γενιά.
Dzherelo φωτογραφία: kyiv.ridna.ua.
Μίντσι στο-Chernigivsky
Στην κουζίνα της Ουκρανίας χωρίς συνταγές, Mlyntsiv και Mlynchikov, με γέμιση και χωρίς αυτό. Ι εδώ είναι η μεγαλοπρέπεια για τη μαγειρική δημιουργικότητα. Και σύμφωνα με την αρχική συνταγή της Chernigivshchyna. Για mlinchik_v (nalisnik_v) gotuyut gorіhovu γέμιση με γάλα, tsukrom, ρούμι, φλούδα πορτοκαλιού και rodzinki. Σερβίρετε σοκολάτα pіdlivoy. Yakscho vi detedete προς Chernigiv, pşshshukati Zhitlo μπορεί να είναι εδώ.
Dzherelo φωτογραφία: bokosmart.com.
Plyatski Lvivskі
Η Γαλικία είναι διάσημη για το επιδόρπιο τέρας της - χορό. Vipіka т visoky tsіlіsnyy pyrіg με σφραγίδες (η δυσωδία μπορεί να είναι ryznim і іі) και poіm rіzhetsya στην tipischka. Κορυφή, κατά κανόνα, γάνωμα πάνω από το νερό. Δοκιμάστε tilka για Lviv χορευτές της skazat tistechka - καθιστούν δυνατή.
Στο Lviv, στην πλατεία Rinok, είναι καλύτερο από το Lviv Plyatsya Cafe, δηλαδή. Μπορείτε να έχετε polasuvats ένα μεγάλο επιδόρπιο με ένα φλιτζάνι αρωματισμένο kavi.
Dzherelo φωτογραφία: nyam-nyam-5.com.
Ήμασταν σε θέση να πάρετε μια καλή ματιά στο καλύτερο της ουκρανικής κουζίνας και να προετοιμαστούν για μια επίσκεψη σε μια γαστρονομική περιοδεία.
Τιμ μια ώρα, μπορείτε να προσθέσετε μια λίστα με την αγάπη ουκρανική Ουκρανοί στα σχόλια παρακάτω.
http://ua.igotoworld.com/ua/article/913_luchshye-blyuda-ukrainskoy-kuhni.htmΟυκρανική κουζίνα στη Lesja Kravetskoi
Με αυτό το αντικείμενο, τα αγαθά λούζονται επίσης συχνά
• Velika Podarunkova vidannya
• Συγγραφέας - blogger Lesya Kravetska
Προσέξτε τον εαυτό σας Ουκρανική κουζίνα με έναν νέο τρόπο! Ουκρανική κουζίνα δεν είναι κάτι σαν μπορς και ζυμαρικά με κύριε. Lesya Kravetska, το σπίτι του συγγραφέα έχει το δικαίωμα να τον πλοίαρχο, που επιλέγει 200 νεκρές συνταγές από την ουκρανική ουκρανική κουζίνα. Τσι Ανακατέψτε το να είναι μια παράδοση της παραδοσιακής πόλης για μια βραδιά σε μια γαστρονομική πλευρά.
Οι συνταγές Pokrokovі για να σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε εύκολα τα σπιτικά συγχωρεμένα και διαθέσιμα іngredіредntіv:
- Borsch με μανιτάρια σε χυμό κερασιού
- tsibulіvka με στήθος κοτόπουλου σε horihovіy panіrovtsі
- Krucheniki σε chornoslivom φαράγγια
- sirno-m'yasna zapikanka
- marsh koshki με μανιτάρια
- πίτα με καρδιές κοτόπουλου
- Sirna Grandma με μπανάνες
Σύγχρονη ουκρανική κουζίνα σε όλο τον κόσμο
HYPERLINK "http://www.ukrreferat.com/" www.ukrreferat.com - ηγέτης
mid-αφηρημένα sites της Ουκρανίας!
"Σύγχρονη ουκρανική κουζίνα σε όλη την ομορφιά μου"
1. Istorichne p_dgruntya khuruvannya Ουκρανικού λαού. Αλλάξτε γνώμη
Vyniknennya suchasno ї ukrainsko ї
κουζίνα............................................................... 5
2. Σύγχρονη ουκρανική κουζίνα, ζαγκίνια oglad τρόφιμα και προϊόντα
.. 11
3. Συνταγές παραδοσιακών πιάτων, που σερβίρονται στην επόμενη σεζόν.
Η πραγματική doslіdzhennya zumovlena ομάδα, πολύ σημαντική βοήθεια στην κουζίνα
μυστικιστής Kozhna natsionalna κουζίνα - αποθήκη tsogo mysttstva. Για να
rozgladayuchi suchasnu την κουζίνα σε όλη την ομορφιά σας θα βασιστείτε
κουζίνα κουζίνα - Ουκρανικά, το yak δεν κάνει zhadnіy natsіonalnі_
κουζίνα και φως ζωντανή, αλμυρή τροφή μπορεί να προστεθεί σε μερικούς
s μαργαριτάρι svitovo і κουζίνα.
Ουκρανική κουζίνα - εθνική κουζίνα, yak μακρά ιστορία της
διάσημο rіznomanіtn_styu, narahovu є sotnі συνταγές: borschі nd pampushki,
palyanitsі y galushki, dumplings y kovbasi, συκώτι και ότι nnagn z z fruktіv і
μέλι, μακριά από την Ουκρανία. Ντεϊάκι Στράγια Μάγιτ Μπαγκάτοφκοβα
ιστορία, yak, για παράδειγμα, ουκρανική borsch. Για το bilsshost Strav
χαρακτηριστικά αναδιπλούμενα συστατικά στοιχεία (για παράδειγμα, σε borschі їх narahovuС "tsya να
20), καθώς και σύνθετα τρόπους και θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα
(smazhennya, varіnnya, tushkuvannya, zapikannya). Τέτοια τεχνολογία obumovlyuє
nepovtornі smakovі yakostі, άρωμα і sokovitіstrav ukrainsko ї kukhnі.
Spirayutsya σε Vіkovy kulіnarny narodny dosvіd, suchasnі kukharі
Vinakhodyat νέα διατροφή, scho vіdrіznyayutsya vishukanistyu smek і μορφές,
Vikoristovuychi, αλλά όχι perekreslyuyuchi traditiontsіnі. Vyroblena V_kami Smakova
Nastіlka κουλτούρα είναι σταθερή, όπως και τα υπόλοιπα έθνη
Bleed να είναι pristosovuvalsya στα στερεότυπα του grunts Missoux,
pererobylisya και με τον δικό τους τρόπο ταιριάζουν με την ισορροπία. Sered'yanskih κουζίνες
ukrainian koristuС "tsya ευρέως δημοφιλής. Κερδισμένο κέρδισε πολύ καιρό πριν
ευρύτερα πολύ πέρα από το intermiami της Ουκρανίας, και τα πιάτα deyaki της ουκρανικής κουζίνας,
Για παράδειγμα, μπορς και ζυμαρικά μπήκαν στο μενού της διεθνούς κουζίνας.
Ανάλυση της παραδοσιακής εθνικής ταβέρνας, στροφή
Ουκρανικά κουζίνες, ζουν μέσω υπεράριθμων εκσκαφών
сільськогосподарсьський πολιτισμών και νέων τεχνολογιών αναπαραγωγής і
εμπόρους κρασιού (για παράδειγμα, chіpsi) κανέλα roslin από φυσικά dokіllya
χωρίς ένδειξη, χωρίς δεύτερο χέρι, ζωγραφισμένο με την υγεία των ουκρανικών ηθοποιών,
και είναι μεσολάβηση - να Ουκρανοί - Ukrainin sv_dom_st.
Meta і ԁ zavdannya dano ¬ roboti: rozkriti στην κουζίνα της Ουκρανίας και όλοι
τη δική του ομορφιά, την εμφάνιση ιστορικών κορινών, τέτοιων ειδικών χαρακτηριστικών,
proslvduvati golovnі stravi ta їх εθνικά ειδικά χαρακτηριστικά.
Ob 'досkt doslіdzhennya: εθνική κουζίνα της Ουκρανίας.
Θεματική κατηγορία: rozkriti істориі formuvannya που αλλάζουν γνώμη
Viniknennya suzasno і εθνική κουζίνα, dati ї zagalnu χαρακτηριστικό,
rozkriti προσωπlivostі ότι analіz golovolnyh κεφαλής, μέθοδος prigotovuvannya
δείχνουν πιάτα παραδοσιακών παραδόσεων της Ουκρανίας.
Η δομή του ρομπότ: δεδομένου ότι το ρομπότ θα τεθεί σε λειτουργία, θα εισέλθω, ως επί το πλείστον,
Yak Misti τρεις rozdіl, visnovkіv, ο κατάλογος της Viktoryanoa lіteraturi ta
Dodatkiv, στο παρελθόν και κυρίως φωτογραφίες από το πιο δημοφιλές Ukrainin
κουζίνα
Ρομπότ ρομπότ Zagalny - 29 storinok.
1. Istorichne p_dgruntya khuruvannya Ουκρανικού λαού. Αλλάξτε γνώμη
Vyniknennya suchasno і ukrainsko ї kukhnі
Ο συμβολισμός της υλικής κουλτούρας του λαού είναι ιδιαίτερα μπερδεμένος στη σφαίρα
την παραδοσιακή κουζίνα και τη χαρουββάνια. Ι νόμος περί τιμών, Oskіlki Ukraїntsi
- Εκπαιδευτικοί του Hlіborobsky - γεμάτοι με τέτοια δικαιώματα μέχρι το τέλος του XIX
Art. Vіdpovіdno να tsogo και παραδοσιακός-pobutov κουλτούρα στα δικά του θεμέλια
ήταν βασισμένη στις αξίες του hliborobska pratsі, kultі zemlі th royuchostі
ότι shanuvannі golovno іtsinnosti hlіborobstva - hlіba. Ουκρανικά
folklore ryasnіє οικόπεδα της πρώτης του zhelychuvannya p_dkreslennya pr_oritet:
"Hb - στο κεφάλι του κεφαλιού", "Χωρίς hlіba - δεν θα μιλήσω γι 'αυτό", "Hlіb ότι το νερό - ότι
όχι πολύ πείνα ».
Για την ουκρανική νοοτροπία, ιδιαίτερα συμβολικά, hlob i zhinoche
η αρχή της δομής της ot otnosti otozhnuvalis: zhinka uvinnuvala
τα αποτελέσματα hlіborobsko ї pratsі, vіpіkayuchi hlib για το rodini? Καλά κέρδισε
το ενιαίο rozorogoryaduyu semeynih rites_, το χαρακτηριστικό της κεφαλής του yakivav
το χτύπημα της. Έτσι rank, έχοντας κερδίσει για τους Ουκρανούς
το ιερό νόημα και το ψίχουλο αυτού - το κεφάλι της τσινότητας
Αυτά, zvichaevih, και συχνά αισθητικές προδιαγραφές.
Για τους Ουκρανούς hlіb γίνει τόσο golovny συστατικό kharchuvannya,
γνώση των ιδιαιτεροτήτων της Gospodarskaya dyyalnost, και
κουρασμένος από την παράδοση, με την αιτία της περιφερειακής ιδιαιτερότητας. Μάτζε
Άρθρο XVIII αιώνα στην Ουκρανία, με τον σεβασμό της ζωής του Khlib, κοντά στη γη,
που αποικίστηκε από τους Ουκρανούς στους αιώνες XVII - XVIII - Tavr, Katerinoslav,
Περιοχή Kherson, - σιτάρι, στο Bukovin, Naddnіstryansky Podіllі -
αραβόσιτο, στα Καρπάθια - zhitnіy, κριθάρι που αραβόσιτο, σε
Poltavshchі - φαγόπυρο.
Vіdpovіdno να regіnalnost і hlіborobskih πολιτισμών αποτελούν το μενού,
ψωμί σε όλες τις περιφέρειες της Ουκρανίας στην κύρια θέση από τις πλημμυρισμένες χώρες. Γιατί
Παραδοσιακά, η δυσωδία προετοιμαστεί για ένα υγιές, ζωντανό, φαγόπυρο
από τα βαλτώδη σύνορα boroshn: στη Poltavshchina - από την ελληνική, Slobozhanshchina -
τη ζωή σίτου και ωκεανού, στην περιοχή Hutsul - h
Kukorudzyanogo (korzhі, Malay), σχετικά με Boykivschinі ότι Lemkivschinі - z vsnyanogo
(πτερύγιο, παλένα) abo yachny (adzimka). Με έτοιμο hlіba να boroshn
nerdko dodavali rіznomanіtnі dom_shki - visіvki, κάρτα, kvassolu,
τα μπιζέλια, αλλά και boroshno zovcheno i δρυός δρυός ιλαρά, πεύκα, abo lobite.
Για το κακό του XVIII - XIX αιώνα. λερωμένες іnshі hlіborobskі παραδόσεις
Μια άλλη ποικιλία από etnivnyh διατροφή. Μάγισσες της παράδοσης του παρελθόντος
περιοχή Ουκρανία, ανάπτυξη yakih pripyadak XVIII - XIX αιώνα. і de, vlasne,
η γεωργία σιταριού άρχισε να ακμάζει, η οποία έχει γίνει ευρύτερη
Όλη η Ουκρανία. Η τσσία παράδοση istotsnozno znachilasya σε μια ποικιλία από πιάτα
Ουκρανικά κουζίνες, διαμαρτύρονται Mayzhe δεν κολλήσει στο τελετουργικό σύστημα
χαρακτηρισμός hlіba. Ωστόσο, τα συμβολικά σύμβολα του άλλου μιλούν το ίδιο
Σίτος virobes: μεγάλη hlіbinah, rozrahovanovimi μεγάλη πατρίδα
- palynitsyu, hlіbinoyu και Bohants · σημάδι αγελάδων
το βάρος του πίνακα που πνευματικά το βάρος? Mlintsy toshcho.
Ποικιλία boroshniyh pryvu ukrasinskoi kukhnі συμπεριλαμβανομένων rozmaїttya hlіbnykh
virobiv, το μεγαλείο του yakih - τελετουργίες (αγελάδα, korochun, lezhen, mandrik,
paska, gusky, κώνοι), kashi (pshonyana, yachna, kulesha, penzak, δόντια, σκουπίδια,
τεμαχιστής), ράτσες ψαριών (pshonyaniy kul_sh, σταφύλι κριθαριού),
Kashepodіbnі Stravi Borosna (Lemka, άχυρο, Μαλαιά, Mamaliga,
πλιγούρι βρώμης), καθώς και πρωτότυπο origi nado (zhur, kvasha), ospіvanі Іvanom
Kotlyarevskim στο "Eneid".
Σε έναν φίλο etnichna ιδιαιτερότητα της παράδοσης της ουκρανικής κουλτούρας
μια μεγάλη ποικιλία από άγρια χόρτα. Tse - і borsch, і kapusnyak, і duvtsi, і
ξινολάχανο, ζυμαρικά, ζυμαρικά. Ξεκινήστε έναν φίλο
μισό XVIII αιώνα. στην Ουκρανία για τη διεύρυνση του carto ry номзnomanіtnі
χαρτογράφηση της διατροφής - ήπατος, deruni, Komi, Klotski - ειδικά
Πολωνική περιφέρεια. Η μέση του πληθυσμού των Καρπαθίων μεγάλο ρόλο vіdіgravali
Φράουλα varenih bob_v ότι kvosolі, zvarenі και γεμίζουν με boroshnom, μπέικον
ότι tsibuleu. Hutsuli govuvali "tovchenko": να λιμοκτονούν τα bobs, kvassoli ότι
Οι πατάτες παράγονται από τρίτη παπαρούνα, πιπέρι, τσουκόν, τσίμπουλα ή αποξηραμένα σλιβι
αυτό το μήλο.
Μια ευρεία ποικιλία από την αρχή του πρώτου m'yasnі, ribnі ta γαλακτώδεις χλόες, hocha
Yak povsyakdenna їzha βρωμάει boules rіdkіstyu για ουκρανική Rodini. Prote in
zagalny kulіnarnomu mysttvі th etnichnyh traditiontsyh khunuvannya βύθιση
Αποφάσισαν να εγκατασταθούν στις διάφορες πτυχές της αρχικής οργάνωσης. Ποτέ ξανά για
τεχνολογία που έγινε κεμπάπ kendyuhi krovyan'yanki, krucheniki,
το συκώτι, το σικενίκι, το χλόσκι χλιάκι, το shinka, καθώς και το skolotina, bryndzya,
kolotuha, zavdavanka, orkvasha, parushka toschos.
Μπαγάτο πιάτα ukrainskoi kulіnarії nabulo etnichnoС- και internetchnichnoi
χαρακτήρες Etnіchna іх symbolіchnіst vznachalasya nasampered μέσω
uskomlennya Ukrainy okrami πιάτα yak του εθνικού κώδικα των εθνικών
πολιτισμών, εισήλθαν στο σύστημα των εθνικών στατιστικών. Σβήνει από αυτά και από το yak
Θαυμάσια μάτια της κοντινής kulіnarny mystitstva.
Vzіrtsyami svitovo і national kulіnarії іn vodnachach ένα δείκτη της αυτοβοήθειας
Ουκρανική κουλτούρα στους XVII - XVIII αιώνες. Έγαιναν Τάκη, Γιακ μπορς,
ζυμαρικά, ζυμαρικά, λόφο, uzvar. Aja nazvi vsih τσίικ διατροφή κολλήσει με
λέξεις από: ουκρανική borsch, ουκρανική (ή poltavs'ky) dumplings,
Ουκρανική vareniki, ουκρανική gorilka, ουκρανική Salo.
Nivirasnіshim μέση usih izvani διατροφή є πολύ ουκρανική μπορς, να γίνει
Επισημαίνεται με ένα στοιχείο στις ουκρανικές εθνοτικές κουλτούρες. Δεν είναι vipadkovo scho
Ειδικά συχνά βρίσκεται στην ουκρανική λαογραφία, πριν από αυτό,
εξαιρετικά ταυτόχρονα με τον επόμενο δείκτη vagomime της εθνοτικής μητρικής κουλτούρας -
Khlibom: "Scho στην κόλαση, και μπορς - σε Khlib", "Borscht ότι το κουάκερ είναι ένας καλός πασάς."
Ουκρανικά Borscht - εξαιρετικά σοφό για ρυτίδες, συμπεριλαμβανομένων των ποντάδων
50 εξαρτήματα, η τεχνολογία αναδίπλωσης mAw κατά την προετοιμασία αυτού του προϊόντος suvoro vivazhene
dozuvanna іngredієntіv. Ostannі vznachali δεν στερούν καταλαβαίνω ζύμη, και th
Το Robi borsch διατίθεται με ισχυρή φυτοθεραπευτική αγωγή. Borscht
Στην Ουκρανία, Rodyni govuvali όχι μία φορά κάθε δέκα ημέρες.
Mayzhe παντού στην Ουκρανία συνεργάστηκε βασικά τρεις τύποι borshchiv:
Chervoniy, πράσινο και κρύο, δέρμα іz yakih podіlyavsya schy σε
οράματα. Το κύριο συστατικό του borschiv be-ykih types_v і varіantіv bula
λάχανο και σκαθάρι, και ξεκινώντας από τον XVIII αιώνα. - κινούμενα σχέδια. Σε pvdnі Ουκρανία
dodavati borsch με αλουμίνα θάφτηκε, στην περιοχή Poltava - rosterte pshono,
Καρπάθια - Μπόμπι. Το Borshch obov'yazkovno τροφοδότησε το buryak kvass,
sirovatkoy abo κρέμα γάλακτος
λάχανο, morkvu, kvassolya, dodayuchi tovchyogo λίπος από tsibuleu abo olіі,
trohi m'yasa, και η πρώτη ώρα νηστείας στεγνώνει ribu. Αναστολή
πράσινο και κρύο borsch, μαστίγια I slavav, πασπαλίζονται, δωρεάν,
Καλλιέργεια, μαϊντανός, καρυκεύματα, αυγά, tsibuleu tosca.
Borsch, καθώς και іnshі vіrtsі ukraїnsko і kulіnarії: ζυμαρικά, vareniki,
Ένα βουνό από μπουλόνια με σύμβολα εθνοτικής κουλτούρας δεν στερείται της προέλευσής του
την πρωτοτυπία, και μέσα από αυτά που συνενώνονται μέσα στον τελετουργικό πολιτισμό - εγώ,
ρωτώ, ανόητα όλα τα βρωμιά ακούστηκαν μπροστά από το συστατικό του ιερού Σίλικα.
Δείκτης χαρακτήρων іннії χαρακτήρες іnності servant zonal και regional
Rosewood Strav Marker.
Ajj vidomo, οπότε ο πολιτισμός του etnichny εκδηλώνεται από τον εαυτό του
zonal δωμάτια
δεν είναι σπουδαίο πράγμα, είναι οι άνθρωποι tobto vishn
Άλλες εθνικότητες για τα στοιχεία του δικού τους πολιτισμού. Έτσι έγινε, πριν από την ομιλία,
με το borshchom, το Kotri να γίνει ένα στοιχείο του διεθνούς πολιτισμού, της ζωής і
bіlorusami, і rosiyanami (stinkers περιλαμβάνονται πριν από τους ku kulіnarії "borsch
rosijsky "), και іshimshimi λαών.
Τα συστατικά του πολιτισμού της πρωτεΐνης ζωνών συμπεριλαμβάνονται στο Διαδίκτυο
πολιτισμός, δεν αντιμετωπίζουν etnichno і ότι τα εθνικά σύμβολα, επειδή
σχηματίζουν γλιμπίνι-δομημένες παραδοσιακές παραδοσιακές περιοχές, σχο
προετοιμασία για το διάσημο τελετουργικό, είναι etnichny βάσεις. Επιπλέον,
λόγω της κατανόησης tacos βάσης adapatsіya bagatokh
συστατικά των διεθνών πολιτισμών: τα βρωμιά σημειώνονται
etnichno-zonalnі varianti.
Otzhe, η διαδικασία της διαμόρφωσης etnіchnostі και intertechn_chnostі - obopіlny,
θεμελιώδη και μετά: wi vdbuvatimeetsya doti, άφησε τον εαυτό σου
πολιτισμός, συμπεριλαμβανομένης της εθνίχνα. Τρελά μάτια της εθνικής κουλτούρας,
pіdіymayuchis για την παγκόσμια κουλτούρα της περιοχής dosyagnen, απολαύστε
τραβήξτε το ethnos yak free, και ποτίσματος ώρα naibіlsh αναπτυχθεί συστατικά
Οι ενδιάμεσες καλλιέργειες σημειώνονται με pn εθνοτικές, zonal varianti.
Η βάση της μαγειρικής παράδοσης οραματίστηκε μέσα από μια οργανωτική βάση μέσα
τελετουργικό-τελετουργικό καμβά στο κοινωνικό σύστημα. Ostanya povyazana
σύμφωνα με τους κανονισμούς,
μάλλον συχνά. Η ρύθμιση του khurshuvannya
μακρά παράδοση και ομολογία του obmezhenny - postuvannyam: Ουκρανικά
έχουν δημοσιεύσει στο Great p_st, καθώς και Petro, Spas, Pylyp
Δημοσιεύστε τη σφαίρα πολέμου πριν από το schap'atnitnі u m'yaso-d.
Οι Natomas έχουν svyatkovі τη μέρα μαγείρεμα prigotovati, schob stoli
lomili έδειξε πιάτα, tim bіlshe, scho іχ kіlkіst nerіdko vosnachalas
τους τελετουργικούς κανονισμούς. Άξονας ένα με ένα γεύμα Ουκρανία.
Νωρίτερα πριν από το ψήσιμο πίτες, vipivayut σε Charts_ gorіlki, Potіm
Σερβίρετε λάχανο και μπιζέλια. Έχοντας αναπαύεται με pіsnyu їzheyu, ξεκινήστε
να skoromnogo: Σερβίρετε πίτες icesz χοιρινό και cracklings, obmіshanimi
Το ελληνικό αλεύρι, και το κίτρινο κριθάρι, το νταλί - λάχανο με χοιρινό κρέας.
Spoch το λάχανο, εξυπηρετήστε μου okremo σε derev'aniy tarіltsі.
Gospodor τον εαυτό του rozrіzaє m'yaso, prisoluє, το πρώτο shmatok λάβει sobі, και πίσω του
παίρνετε інші, με την αρχαιότητα. Το λάχανο Pislya σερβίρει τοπικά, χτυπώντας
Γνωρίστε το ίδιο με το ятьд, л пот л лтин,,,,,, και στη συνέχεια το gusyatinu kotru tezh rozhrіzaє
Ο επικεφαλής Rodini. Σύμφωνα με το φινίρισμα στο τραπέζι, είμαι kutya με μέλι abo παπαρούνας
і, нареті, uzvar.
Στην Ουκρανία etnіchnostі Stravy, іжа, kulіnarіya yak komponenti
τα υλικά της λαϊκής κουλτούρας vihodili για τη δια-μητρική κοινωνία,
εγχέεται στο περίγραμμα της κουλτούρας του αμοιβαίου λαού των ανθρώπων και του πνευματισμού τους.
τα βρωμιά του γουρουνιού έγιναν πυρήνας, τα μάτια του γιάκου φώναζαν στις παραδόσεις τραγουδιού. Ένα
από αυτούς, χωρίς έναν δεύτερο λόγο, δεσμεύεται από τα στελέχη,
gostinnnist, vmynnya meisterno prigotuvati dieti, σωστά ο φόρος τους
Το Vminϋ καλωσορίζει γενναιόδωρα τους επισκέπτες.
Khlyb, εν μέρει και καλοσύνη περιλαμβάνονται στο μεγάλο στρώμα των αγροτικών
πολιτισμών, ειδικά για τους Ουκρανούς της Ουκρανίας, από πρώτο χέρι μπουλά
gospodarska πολιτισμού, που έχει οριστεί για τον XVII-XIX αιώνα. yak παράδοση
Rilnitstvo. Το Vono ήταν ένα χαρακτηριστικό χαμηλού χαρακτηριστικού: cult
γη, μαγικά λόγια και μαγικά αντικείμενα, πριν από την αρχή της ημέρας pratsi - όλα
αυτά που έγιναν το σύστημα ξανά και ξανά είναι τα σημαντικά συστατικά
παραδοσιακό πολιτισμό
2. Σύγχρονη ουκρανική κουζίνα, ζαγκίνια oglad τρόφιμα και προϊόντα
Η δική σας εθνική κουζίνα, στην πρώτη θέση,
Perevyazhnom vikristanni τέτοια προϊόντα, yak χοιρινό, λίπος, τεύτλα,
Το σιτάρι boroshno і deyakih іnih, σε ένα φίλο, έχουν τέτοια χαρακτηριστικά
tekhnikіi gotuvannya їzhі, yak είναι συνδυασμένη θερμική επεξεργασία του μεγάλου
kolkost συνιστώσα των πιάτων για ένα κεφάλι και το πρώτο εκκινητή,
Γιατί πρέπει να χρησιμοποιήσω το borsch ως κλασσικό άκρο, να τελειώσω ακόμα δύο
δεκάδες στοιχεία, για να μην καταπνίξει buryak smak, και να χάσει vidtinyayuchih
Και ο κισσός γιόγκι.
Αγαπάμε και βρίσκουμε ένα προϊόν για να εξυπηρετήσουμε το χοιρινό λίπος
Samostiyno δίαιτα, golovnom βαθμό στην παρακολούθηση, όπως φαίνεται έτσι αποκαλείται
ρωγμές, έτσι і u vidі ізноманітної καρυκεύματα σε βάσεις λίπους
Nayr_znoman_tnіshih πιάτα. Με πάρτε στο χοιρινό ενταχθούν Ουκρανικά Ουκρανίας
κουζίνα με κουζίνες παλιών λέξεων '' και Ugric і susіdіv ukraintsіv -
bіlorusіv, odkak, vikristannya λίπος στην ουκρανική κουζίνα κουζίνα
Λογική.
Το λίπος δεν είναι μόνο iadata siron, solone, μαγειρεμένο, καπνιστό και καπνιστό, φρέσκο
όχι μόνο gotuyat, їm όχι μόνο shpughuyut uyak όχι svinyache m'yaso, de λίπος
Vіdsutnє, ale і Vikoristovuyut yog navіt σε γλυκόριζα πιάτα, spoluchayuychi
z tsukrom chi μελάσσα.
Παραδείγματος χάριν, ένα τέτοιο ζαχαροπλαστείο, ένα βρακάκι του Βεργούνι, το τηγανίζουμε και
Τα νήματα για το νήμα έχουν καθαρό.
Ουκρανική κουζίνα είναι δυναμικά όχι λιγότερο από νικηφόρα, μόνο για να εξυπηρετήσει
όχι tіlki δεν stіlki για ετοίμασε ένα αυτο-φτιαγμένο πιάτο - rіznogo αγώνα
"Яєчень", skylki για να λάβει neodmnіnyh, yak και λίπος, πρόσθετα για borosnyany,
Boroszhno-єnchni і Ichchno-Fruitsі (solodki_) πιάτα.
Ακόμη χαμηλότερη για την Ουκρανία είναι ο πλούτος του boroshniy virob,
Και με το είδος της αγάπης που βλέπετε, είναι απλό - είναι ευκολότερο από αυτό, ακριβώς όπως αυτό.
napvivityazhne, ζυθοποιία prіsne, prіsne zdohne zikoristannyam sodi yak
rozpushuvacha, και για πιάτα ζαχαροπλαστικής - πιο σημαντικό από piskov. Εθνικό
πιάτα є virobi z απλή besdrіzhdzhogo tista: ζυμαρικά, ζυμαρικά,
shuliki, lemishki, grechaniki, korzh і і bіlsh novі ανά ώρα ζαχαροπλάστες
virobi - verguni και stabits. Μπόροσενενί πιάτα μπορεί να vinyatkovo
vikoristovu пшеницая σιτάρι boroshno, rіdshe - ελληνικά gritsu σε polochennі s
το σιτάρι και το pshy pory, καθώς και το ρύζι (mіzh
Στο ρύζι πίσω από το όνομα "Sorochinske pshono" - μια στριμμένη sarazinske, tobto
Τουρκικά, αραβικά pshono, - να ζήσουν στην ουκρανική κουζίνα του 14ου αιώνα. і
που καταγράφονται στο Nez s Zakhod, μέσω Ugortsiv, zvіdsi zrozumіlo i zakhіdna yogo
που ονομάζεται "saratsinske").
Η σειρά των ξένων virobes είναι σημαντική για τα ζώα. H
ζουν εν όψει της γαρνιτούρας μέχρι την πάχυνση του μασάζ іzhi chi εξυπηρετεί yak samostіynі
πιάτα σε salom. H ωχρός στο αισθητό στρώμα, zvichayno, τεύτλα, yaky
μπορεί να ληφθεί υπόψη σε εθνικό επίπεδο και yaky δεν ζουν στο πρώτο πρόσωπο,
ale y sour vidi. Έτσι, zz του ζυμωθέντος τεύτλα προετοιμάζεται borschі από το φθινόπωρο
μέχρι την άνοιξη, το tobto είναι εξαιρετικό για το βράχο.
Για την ουκρανική κουζίνα είναι επίσης χαρακτηριστικό για το όσπρια βρώμης οσπρίων -
sochevitsy και ιδιαίτερα kvosoli (ala tllki όχι στα λοβούς). Ο Bob είναι ευρύς
Vikorisovuyutsya yak συμπληρώματα σε іншихских Λαχανικά.
Από τις πρώτες καλλιέργειες χλόης και Roslin varto του Varto nazvati Morkvu, Garbuz,
Kukuruzu, χάρτης και πομιδόρι. Kukurudza, yak και kvasol, εν μέρει
vіdіgraє ο ρόλος των προσθέτων. Vaughn κέρδισε ένα ευρύτερο στην ουκρανική κουζίνα vzhe in
XVIII αιώνα, ειδικά στο Pivdeni i Pivdenno-Zakhidni Ukraїnі. H XVIII Αρθ.
Νομίζω ότι έχω διεισδύσει στο χάρτη της Ουκρανίας, ωστόσο, δεν πρόσθεσε
αυτο-σημασία, όπως yak στο Bіlorusії, і podіbno іnshim vyvochev
οι πολιτισμοί έχουν γίνει νικητής στα οστά του, και κυρίως, μόνο και μόνο
για χάρη των "καρυκεύματα" (tobto garnіrіv) σε άλλα πιάτα. Carto
Βλέπε πουρέ πατάτες σαλάτα ευρέως zastosuvannya όταν dodávanі να mash-like
Kvassoli, Morkvi, Sira, Yablukam, Maca. Καρμ προσθήκη cartogram є garnim
ας έχουμε κάποια λαρδί σε άλλα πιάτα і sirovinoyu για obedivnya άμυλο,
για την παραλαβή πιάτων γλυκόριζας, ιδιαίτερα πλούσιων φρούτων
Kissel και ζαχαροπλαστεία virobov.
Θέλω να διακοσμήσω την κουζίνα που μπορεί να μείνει στο 18ο αιώνα, δύο
αυτό το χαρακτηριστικό του προϊόντος zlinnyh, yak pomidori i sonyashnikova
oliya, χωρίς yaky δεν είναι δυνατόν uyaviti σκάνδαλο ukrainy ukrainsky χάλυβα, συνάπτονται
ευρύτερη εμφύτευση і vplnuli στο μενού του XIX αιώνα. Treba skazati, scho rіznі
Roslinnі olії zassosovuvalisya στην ουκρανική κουζίνα με αυτό το σχήμα
Με λίπος (χοιρινό λίπος), είναι ακόμα, η Sonyashnikova Olya κέρδισε
ευρύτερο λειχήνες στα υπόλοιπα storichchі, και mayzhe viznuno όλα іnshі
roslinnі olії. Κερδίσατε το ninja σε δύο μορφές: ol_ya hot press, δηλαδή
ισχυρή, δική μας, εμπνευσμένη ukraineny ukrainetsami άρωμα λίπους
Nasіnnyachok, σε ψυχρό Τύπο, βρείτε τη θέση για την αλληλεπίδραση Ουκρανία.
Olya ζεστό πάγκο πάγκο σε κρύα πιάτα - σαλάτες, κρύα ποτά,
Ol_ya κρύο μέρος Τύπου της vzhivaС "tsya για το ψήσιμο, νήματα, tobto για
μαγείρεμα σε ζυμαρικά άλλων ζεστών πιάτων.
Z μπαχαρικά και καρυκεύματα ot vikoristovuyutsya πάνω από το μπουκάλι, παρεκκλήσι, crіp,
cmin, anis, m'yata, lovage, angelica, αλμυρό, chervonii πιπέρι, το
μπαχαρικό - φύλλο δάφνης, μαύρο πιπέρι και κανέλα (για
βύνη). Μεγάλη είναι ο ρόλος του yak καρύκευμα στο m'asnyh, το κρύο και τα λαχανικά
πιάτα από grace, ψωμί, yakim, odnok, neperko slovzhivyvat.
W φρούτα, yagіd, uklyulenyh στην Ουκρανία με ούρηση, svizhim, αποξηραμένα і
Καπνιστό, σε εθνικό επίπεδο, μπορείτε να vvazhati κεράσι, δαμάσκηνο, αχλάδι,
φραγκοστάφυλα, καβούν και λιγότερο συχνά μήλο και βατόμουρο.
Παραγγελία іz φρούτα suzasna ουκρανική κουζίνα είναι εξαιρετικά θαμπό
Vikoristovu tsukor і melasses nd καθαρή vidі, і u vidі μέρη αποθήκης
uzvariv, μαρμελάδα και ιδιαίτερα μαρμελάδα και ζαχαροπλαστική viroba.
Το yak έχει ήδη ειπωθεί, αλλά το πιο σημαντικό ρύζι της τεχνολογίας της Ουκρανίας
τα συνδυασμένα προϊόντα θερμικής επεξεργασίας της κουζίνας. Vona Polagaє στην πραγματικότητα, scho
Προϊόν της Συρίας - είτε πρόκειται για μια αγαπημένη chi roslinnogo kakhozhennya - με ένα άγγιγμα
δώστε το σε ένα ελαφρύ obsmajów και περάσει
"Smazhennyu", πώς να μιλήσει Ουκρανικά, і tіlki pіslya tsogo - bіlsh trivalіy
θερμικα obrobtsі, tobto varіnnyu, chi zapіkannyu.
Εδώ είναι οι σπεσιαλιτέ των μαγειρεμένων ουκρανικών πιάτων πολύ φοβερό
ειδικά ουκρανικά σκεύη - καζάνια για μαγειρικά σκεύη για
Smazhennya - glibokі і nap_vglibokі, nevisok πηλό κεραμική για
επίπονη napіvgasіnnya - rіznogo είδος glechik, κύπελλα, κύπελλα, makri.
Με την τεχνολογία priyomіv govuvannya їжі zvertuyut να σεβαστούν
shinkuvannya, peretin і іnshі τρόπους για να θεραπεύσει την υγεία, zokremma m'yasa.
Zvidsy Nayavnіst στην ουκρανική, ουκρανική κουζίνα Rіznі ryletіv (zivivantsіv),
γεμιστά πιάτα, roll-ups, kruchenikiv με κιμά κιμά і
"Січеників", tobto από διάφορα πιάτα κρέατος από το είδος των bits και κοτολέτες,
zmopichenih z nіmetskoС- kukhnі μέσω της πολωνικής και εγώ chesku.
Rsku і Rosіyanki στην κουζίνα της Sloboda Ουκρανία δεν είναι podylya sumnіvu:
βρείτε την καλύτερη κουζίνα της Κεντρικής Ουκρανίας, ειδικά
περιοχές του κέντρου της δεξιάς όχθης. Δημοφιλή στην Ουκρανία Borsch Macaw
rzvizneviv, πρακτική στους τομείς του δέρματος της ζωής του,
ειδικές συνταγές.
Η Ουκρανία είναι γνωστή για την πλούσια εθνική κουζίνα της. Borschі і
pampushki, palyanitsi και galushki, dumplings і kovbasi, συκώτι και napoz
fruktiv και μέλι Українська кулінарія продължихвує сотні
συνταγές. Deyaki πιάτα πιάτο bogatovikiy "εμπειρία", yak, για παράδειγμα,
Vitrimav ουκρανική ώρα Borsch, ο ιδρυτής της Bagatokh "Missy"
borschiv. Για τα καλύτερα πιάτα ukrainsko kuhnі χαρακτηριστικό skladny nabіr
συστατικά (για παράδειγμα, σε borschі їχ narahovutsya έως και 20), καθώς και ένας συνδυασμός
Dekіlkoh pogodіv teplo і επεξεργασίας των προϊόντων (λίπανση, μαγείρεμα,
tushkuvannya, zapіkanya). Μια τέτοια τεχνολογία δεν είναι μοναδική
akkosti, άρωμα, σοβιετική κουζίνα. Nayr_znomanіtnіshі λαχανικά και φρούτα,
m'yaso, πουλερικά, ribu, μανιτάρια, μούρα, φρούτα - usn darki
Vikoristovu ryasna και vinakh_dliva ουκρανική κουζίνα.
Από τα προϊόντα myasnichnyh στο χοιρινό Pershe Cherga, pot_m -
Ilovichichina και Ptahi. Το M'yaso μπορεί να δει σε μια διαφορετική άποψη, αλλά πιο βαθιά
Smazhene και tushkovane. Τα δημοφιλή πιάτα, το σπαρτιάτικο σπίτι,
Ουκρανικά κομμάτια, τσάβνικα τσάσνικι και μπέικον μπέικον, πατάτες
λάχανο και χοιρινό μπέικον, περιστροφές, κατσαρά, γεμιστά πουλερικά.
Ιδιαίτερα θαυμάσια, μπορείτε να μαγειρέψετε σε πορσελάνες.
M'yaso στη μεγάλη victoria vikoristovu για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων.
Ανάμεσά τους, δεξιά, είναι ο πονοκέφαλος, το μπορς, η συνταγή του yak narahov.
μέχρι 30 παραλλαγές (Poltava, Volinsky, Chernigivsky, Galitsky,
Lviv, Selyansky, Dnіprovsky і ін.) Zdavna snežno msіtse in
χοιρινό δανεισμό riba. Σε αγάπη πιάτα Ουκρανοί - σταυρός, μαγειρεμένα
μανταλάκι, τσίμπημα είναι πνιγμένη με αιώνα, corop, σφάγιο του tsibuleu in
κρέμα γάλακτος, πέρκα ράβδου, κέικ με μανιτάρια, καραβίδες, αρθρώσεις των πλευρών,
γέμιση με μανιτάρια και ελληνικό κουάκερ, και σε.
Δημοφιλή Rash Kashi: pshonyana, ελληνική, Garbuzova, κουάκερ από την ελληνική
boroshno, scool με γάλα, ξινή κρέμα από ερεθισμένες ελιές,
με λιπαρή tsibuleyu, mamaliga nd. Z πλιγουριών δεν μαγειρεύουν kashі, ale і
taki πιάτα, yak krupnik, ελληνικά bitochki sι smetanoyu, pshonyana
γιαγιά με μήλα, λαζούνα.
Post είναι παρούσα στο ουκρανικό μενού του μενού των τοπικών πιάτων:
ζυμαρικά, ζυμαρικά, ελληνικά, χυμοί, σουλίκι, γλάστρες і, priskants і,
Μλιτσίκι.
Zdobuli ευρέως δημοφιλής στην ουκρανική, κουζίνες, καταλαβαίνω τη γεύση του
Στη ζύμη μπορούμε να ετοιμάσουμε τα πιάτα nashvidku, rіznomanіtnі s iєts, και
- να αποφευχθεί το σάλιο και το κώμα.
Παρουσιάστηκε ευρέως στην ουκρανική κουζίνα του solodkiy πιάτα, για το μαγείρεμα
yaky ευρέως ikoristovuvatsya δαμάσκηνα, μήλο, αχλάδι, βερίκοκο, κεράσι,
φραγκοστάφυλο, polnitsya, βατόμουρο, μέλι, παπαρούνας, βουνό και ούτω καθεξής
Ανάμεσά τους, δεξιά, είναι ο πονοκέφαλος, το μπορς, η συνταγή του yak narahov.
μέχρι 30 εκδόσεις: Poltava, Volinsky, Chernigivsky, Galitsky,
Lviv, Selyansky, Dnіprovsky ότι το. Takozh - kapusnyak,
τριανταφυλλιά, solyanka.
Από τα προϊόντα myasnichnyh στο χοιρινό Pershe Cherga, pot_m -
ερπυσμού και πτηνών M'yaso να μείνετε σε καλή κατάσταση, σύμμαχος
Smazhene και tushkovane. Δημοφιλή διατροφή, yak golubtsі, συκώτι
σπιτικό στυλ, ουκρανικά μπιτς, shpovana chasniki και ψημένο ζαμπόν,
στραγγιστό με λάχανο και χοιρινό μπέικον, στροφές, κυρτωμένο, γεμιστό
ένα πουλί Ιδιαίτερα νόστιμα, είμαι έτοιμος να πάω στη πορσελάνη
gorschikah. Ο M'yaso είναι συχνά νικητής για την προετοιμασία των πρώτων βολών.
Zdavna πιο σημαντικό στο hawse ukrainsko δάνεια riba. Αγάπη αγάπης
- κυπρίνος crucian, αρτοσκευάσματα σε κρέμα γάλακτος, παλάμη πνιγμένη με αιχμή, κορώπη,
tushkovany s tsibuleyu smetanі, πούρο πέρκα, cookings μανιτάρια, και καραβίδες,
Ράβες, Κορόπ, γέμιση με μανιτάρια και ελληνικό κουάκερ και ρίγανη.
Δημοσίευση είναι παρούσα στο ουκρανικό μενού του μενού nіrіznomanіtnіshі borosnyanі
pitch: ζυμαρικά, ζυμαρικά, mlints і, nalisniki, γιαγιάδες, klyotski, αγώνες
(tertuyuh), zrazi.
Δημοφιλή Rash Kashi: pshonyana, ελληνική, Garbuzova, κουάκερ από την ελληνική
boroshnia, yakі іdyat γάλα, κρέμα sonyashnikovoy olієyu іz smazhenoyu
tsibuleu, mamaliga ta іn.
Εκπροσωπείται ευρέως στην ουκρανική κουζίνα του solods, για το μαγείρεμα
yaky vikoristovuyutsya φρούτα, μέλι, σπόροι παπαρούνας, toshcho.
H oviv για την ουκρανική κουζίνα του γάλακτος, ιδιαίτερα koristutsya
Δημοφιλές γάλα νήματα και ότι Ryazhanka. Ένας από τους αρέσει του tako
Uzvar - vіdvar z fruktiv.
Nevdimnuyu χαρακτηριστικό svyatkovogo zastіllya є πνεύματα ñ - βουνό,
κονιάκ, κρασιά, γλυκό κρασί. Bagato συνταγές αλκοολούχα ποτά
στην Ουκρανία και την Ουκρανία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Veli του μεγάλου θρυλικού θρύλου
Ουκρανικά gorylok ειδικά virіznyatsya μέλι βουνό με πιπέρι,
yakіy poєdnalysya superechliv_ smaki, sco vatyuyut bagatogrannіst і
η μη-πολυετής φύση της ίδιας της ζωής - το πνεύμα του πιπεριού, το μέλι απολαμβάνει
zapashny άρωμα των άγριων βοτάνων.
3. Συνταγές παραδοσιακών πιάτων, yakі vikoristovuyutsya
σε μια σύγχρονη ουκρανική κουζίνα
Buriak 20, λάχανο πάνω από 25, μήλο πάνω από 10, μαγιονέζα 10, ταβέρνα 20, f_le
λιπαρό φλοιό 85, ovіrki svіzhі 10, pomіdori 20, αυγό 1/4 τεμ., πράσινα
μαϊντανός 5, κιτρικό οξύ 0,1, sil. Καθαρισμός μαρμελάδων buryak, πάνω
Bilocano λάχανο, άχυρο του μήλου τουφέκι. Λάχανο ξεφλουδίζει
να πωλούν, να πίνουν, να σερβίρουν με τα μήλα, το beater και τη μαγιονέζα
και κιτρικό οξύ. Σαλάτα prikrasayat shmatochkami bob, gander, iєts,
Ogirkiv, ντομάτες και πράσινο μαϊντανό με φύλλα πράσινης σαλάτας.
Oselededec 30, ol_ya verkovka 30, sir tertiy 20, hlib σιτάρι 30, γάλα
30, girchitsya έτοιμο 0,5, μαϊντανός 5, πιπέρι πιπέρι. Φιλέτα Oselledtsya
rozmochenim στους νέους και ταυτόχρονα διέρχεται biloma hlіb
Βουρδίστε με άλλα κλάσματα και, στη συνέχεια, τρίψτε με ένα κόσκινο. Οτριμάν
masu zm_shuyut z roztertim μέχρι την πυκνότητα του smetani verkhkovoy olієyu, tertim
syr, girchitsyu, πιπέρι, καλό peremіshuyut, wikladayut u oselednitsyu i
διακοσμούν πράσινο μαϊντανό, ουρά και golovkoy oseleditsya.
Χοιρινό λίπος 170, έντερα tonkі 10, 3, πιπεριά τσίλι,
tsibulya r_pchasta 100, λίπος, sls. Χοιρινό χοιρινό σε κύβους
Μεσαίου μεγέθους, δώστε μαύρη μαύρη πιπεριά, άλλο τεμαχισμό
raster of із сілья chronicle, сіль; masu perem_shuyut, γεμιστό με αυτό
προετοιμάστε τα έντερα και τοποθετήστε για 5-6 χρόνια σε ψυχρότερο μέρος. potim
Kovbasi τηγανίζουμε με λαρδί και τσιμπουλιού, prokolyuyuchi σε declslkoh ms.
Ουκρανική μπορς
Yalovychina 54, kisti 100, buryak 100, φως λάχανο 75, cartopl 100,
Morkva 25, μαϊντανός ρίζα 10, tsibulya rіpchasta 20, chasniknik 2, πολτοποιημένες πατάτες 20 τσι
pomidor svіzhі 75, βουλγαρικό πιπέρι 10, boroshno σιτάρι 3, λίπος 5,
λαρδί 5, ξινή κρέμα 20, tsukor 5, οκτάδα 3% 8, μαϊντανός 5,
Chorny πιπέρι, πιπέρι, φύλλα δάφνης, sil. U βρασμού
Βάλτε ένα ζωμό m'yaso, βράστε yog για την ετοιμότητα, ξυπνήστε і
κομμένα σε μερίδες. Buryak shakykuyut άχυρο, αλάτι, zbrizkuyuyut οκτώ,
peremeshichuit και συμπίεση του λίπους σε ένα ζωμό, πουρέ πατάτες,
tsukru να napivotnosti. Corey και Tsubuli shakykuyut άχυρο και zlegka
prismazhuyut με λίπος. Πρακτικά ζωμό vkidayut narіzanu shmatochkami
να χαράξει, να φέρει σε kipіnnya, να θέσει narіzanu καλαμάκια σιαζού λάχανο i
βράζει 10-15 hvilin. υποθήκη σφαγίου buriak, psdsmazhenі ρίζα і
tsibulya, narіzanі svіzhі pom_dori, βουλγαρικό πιπέρι, smay p_dsmazhena
Boroshno i kip'yatyat 5 hvilin, pslogo chogo γεμίστε μπορς με μπέικον,
Για να παντρευτείτε στο παρεκκλήσι, βάλτε σε βράση και να τους επιτρέψετε να αντλήσουν από αυτό
20-25 ώρες. Όταν σερβίρετε, βάλτε ένα κομμάτι βραστό κρέας σε ένα μπολ,
ξινή κρέμα και μαϊντανός.
Borshch πράσινο Ουκρανίας
Χοιρινό 50, γλυκά 100, τεύτλα 60, carto 150, morkva 25, korinth
μαϊντανό 10, 20 κρεμμύδι όγκου, 10 κρεμμύδια πράσινο, 80 μούρο, 80 σπανάκι,
βοροστένιο σιτάρι 3, αυγό '/ 4 τεμ., ξινή κρέμα 20, tsukor 3, χταπόδι 3% 5,
λίπος 10, πιπέρι, δάφνη φύλλα, χόρτα κρόκου, sls. U βρασμού
Βάλτε ένα ζωμό χοιρινού κρέατος, βράστε το μέχρι να είναι έτοιμο, ανακατέψτε
κομμένα σε μερίδες. Μπουρίκ, ψιλοκομμένο με άχυρο, αλατισμένο, κατεψυγμένο
otstom, ευγενικά peremіshuyut και tushykuyut στην ετοιμότητα, dodayuchi tsukor i
ζωμό Corey και tsibulu, narіzanі άχυρο, εύκολο να τηγανίζω και peremіshuyut
w boroshn. Πρακτικά του ζεστού ζωμού για να βάλετε τα κινούμενα σχέδια και μαγειρέψτε
10-15 hvilin, στη συνέχεια dodayut tushkovaniya buryak, cybul και ρίζα,
προτομή και άλλα φάρμακα, σπανάκι και λάχανο, πιπέρι, δάφνη
φύλλο, βράστε και βράστε μέχρι να είστε έτοιμοι. Κατά την κατάθεση σε tarylku βάζετε shmatochok
m'yasa, βράστε το βραστό αυγό, ξινή κρέμα, χόρτα και άλλα
Naríszana πράσινο tsibulu.
Borsch Poltava με ζυμαρικά
Gander βράχος abo 50, Buryak 75, φως λάχανο 100, cartoo 100, λίπος 5,
Morkva 15, μαϊντανός ρίζα 10, tsibulya rіpchasta 20, μπέικον 5, πολτοποιημένες πατάτες 10,
κρέμα γάλακτος 20, βοροσκόπιο 30, αυγό '/ 2 τεμ., νερό 45, τσουκόρ 3, οστέ
3% 5, μαϊντανός 5, δάφνη, κ.α.
κρέας κοτόπουλου gusyatin. Buriak, korenі і tsibulu gotuyut έτσι εγώ, για
Ουκρανική μπορς. Πρακτικά του ζεστού ζωμού για να βάλει narisanu
κουτάκι σε κύβους, τεμαχισμένο λάχανο και μαγειρέψτε 10-15 hilin, potіm
Δώστε buryak tsibuleyu, το λαρδί, το μαϊντανό, μαγειρέψτε μέχρι
την ετοιμότητα, τη γνώση στην vognya και τη δική της είναι εφικτή 15-20
hvilin.For gotovunnya ένα ζυμαρικά κοντά στο βραστό νερό και στα 5 μέρη όλων
Kіlkostі Ελληνικά boroshn, καλή rozmіshuyut і znіmayut kastrulyu z
vognu; δροσερό, τελειώνουν τα αυγά іnshe boroshno, tisto vim_shuyut, τραπέζι
Κουτάλι vidokremlyuyut μικρές μερίδες και ρίξτε στο βραστό νερό αλάτι.
Όταν σερβίρετε, βάλτε σε ζυμαρικά ζυμαρικά, ξινή κρέμα και μαϊντανό.
Ribne φιλέτο 70, olkiya verkovoy 15, αυγό 1 τεμ., Boroshno σιτάρι 10, krykhta
χλυβάνι 10, oliya roslinne 15, φραντζόλα 25, μαϊντανός 10, αλάτι 35.
Το στήθος Pokromku χύνεται κρύο νερό, μέχρι ο δότης tsibulyu,
δάφνης і επάνω στη μεγάλη vogni φέρνουν σε βράση? potim m'yaso
κόβουμε, κόβουμε σε μερίδες και στέλεχος βουτύρου, αλάτι και φέρουμε
πριν από τη βρασμό. Ο ζυμωμένος ζωμός παρασκευάζεται με την παρασκευή του shlomka m'yasa,
άχυρο τεμαχισμένο buryak και μαγειρέψτε μέχρι nap_vgotovnost_; μετά από τσόγκο
Δώστε γελοιογραφίες narisana και τεμαχισμένο λάχανο. Πάνω από 15 hvilin
πριν από την ετοιμότητα εισαγωγής στα παστεριωμένα λαχανικά
tushkovanі με όλες τις svіzhі chi διατηρημένα μελιτζάνα. Σερβίρετε με garnі і
Solіnnymi, zaponavshu pounded χόρτα.
Κοτόπουλο 200, ol'ya verkova 30, αυγό '/ 2 τεμ., Σιτάρι Suharni 20, λίπος
για smazhennya 15, kartoplya 350, πράσινα μπιζέλια 50, sіl. Αρχείο Kuryacha
σπάσιμο, πράγματα, να σας δώσει ένα σχήμα αχλαδιού, verchovka oliyu,
zmochuyuyut αυγό, ψωμί σε ψίχουλα, επαναλαμβάνοντας τη λειτουργία dvichi, i
τηγανίζω σε fr. Όταν δίνεται νερό ποτίζεται olі olyu. Κοτόπουλο μπορεί
αφιέρωμα στο grіnkah bіlogo hlіba. Στη γαρνιτούρα χρησιμεύουν για την παράνομη διακίνηση του χάρτη i
πράσινα μπιζέλια. Αντικαταστήστε το χάρτη, μπορείτε να πληρώσετε morkvu, bіlі gribi.
Yalovychina 140, μπέικον 10, διάσωση 1, πιπέρι τσίλι, νερό 10,
Ζάχαρη 12, Λίπος 10, Olia Verkhov 5, Sil. Ilovichinu δύο φορές
μέσω του μύλου κρέατος, φινίρετε το νερό, γεια, μπέικον, sal,
meleni peres και peremіshuyut. Καρύδια μούχλας καρυδιάς, panіyut їх у
ψίχουλα ψωμιού και τηγάνισμα. Σερβίρετε με λιπαρά κινούμενα σχέδια, το πότισμα του ροτό
Όλα
Yalovychina 150, αυγό 1 τεμ., Κρεμμυδάκι 30, ψωμί 10, λίπος 10,
πιπέρι, syl.M'yaso pod_bіnyuyut, zmіshuyut είμαι, trokh p_dsmazheno ї s
tsibuleu, sіllu i πιπέρι, καλό vimshuyut, molded σε viglyadі bitochkіv,
Βυθίζετε τα αυγά, τηγανίζετε σε ψίχουλα και τηγανίζετε μέχρι να είστε έτοιμοι. Σερβίρετε με
κινούμενα σχέδια κιμωλία chi іnshim garnіrom.
Golubtsi με τον τρόπο μου στο ουκρανικό
M'yaso 100, φύλλο λάχανων 150, chi ρύζι pshono 10, σπόροι μήλο 10, λίπος
5, πράσινο μαϊντανό 4, chasniknik 2, πιπέρι μουλενί, sіl. Bilokachannu
βάλτε λάχανο κοντά στο ζεστό νερό, πριν vіzavshi kachan, βράζουμε μέχρι
napovvodnost, viskidaydit, δώστε stekti νερό και izbirayut στη λίστα.
Πάρτε το κιμά: m'yaso περάσει μέσα από τον μύλο κρέατος m, δώστε το rosipchastu
pshonyan chi ρύζι χυλό, διασώθηκε tsibulu, cіl, πιπέρι, charnik, λαρδί και
garno perem_huyut. Γεμίζοντας τα φύλλα λάχανο και χαλάσει, dodyuchi
Virobu σχήμα ευθείας γραμμής. Golubtsi έβαλε σε ένα φύλλο, ρίξτε
σάλτσα κρέμας-τομάτας, βάλτε το στο φούρνο και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο.
Χοιρινό κρέας (φιλέτο, ok_st) 130, λίπος 10, λίπος μπέικον 15, έλαιο σπόρου 30,
Chapel chorny, χλ. Zhitnіy 40, sіl. Χοιρινό narіzayut ευρεία
χοιρινό skibs, molded από viglyadі bitkov, πασπαλίζονται με πιπέρι, πιπέρι
trochs obsmazhuyut. Στο κάτω μέρος του καστρόλ βάλτε σκι λίπος μπέικον, πάνω τους
παρακαλώ και διασωθεί tsibuli? Γεμίστε με βούτυρο
ετοιμότητα να γεμίσει το τρίψιμο με chasniki. Τροφοδοτήστε το κουμπί στο tsibuleu і
μπέϊκον λίπος σε ψιλοκομμένα, χτενισμένα χόρτα. Garnitsyat stushkovuyu
kartopleyu. Okremo εξυπηρετεί svіzhі chi solonі ogіrki.
Ψητό ζαμπόν, γεμάτο με chasniki και tsibuleu
Χοιρινό 90, tsibulya rіpchasta 20, 5 μ.μ., μαϊντανός 5, πιπέρι
chalkings μαύρο chorny, δάφνη, οξυγόνο 3% 5, m'yat 2, kvass hlіbny 70,
Το 300 λιπαίνεται με λάδι. Χοιροειδή ok_st zv_lnyyy v_d k_stok,
Peeing με ένα ρολόι και ένα μπολ, ψιλοβρέχει με πιπέρι, τρίβετε με αυτό,
βάλτε σε keramichny chi immalovany πιάτα, ρίξτε kvass zhіnim z
Πριν από το τέλος της ημέρας, βάλτε τα ξηρά μέντα και τα δάφνια και τα υαλοποιημένα
ψυχρότητα 12 χρόνια. Potіm ok_st viymayut і prismazhuyut στα φύλλα να
ετοιμότητας στο φούρνο θέρμανσης. Δώστε naribili skibami, λιπαρό
cartopleyu, χυμένο χυμό, yakomu ψημένο ψητό, και χτυπημένα χόρτα
μαϊντανό
Yalovychina (bichna і zovnіshnya τμήματα των οπίσθιων ποδιών) 250, λάχανο
bilokachania svіzh 200, tsibulya rіpchast 15, πολτοποιημένα πατάτες 15, λίπος 10, tsukor 1,5,
9% οκτάτος 3, βοροσνό σιτάρι 7, μπέικον 30, sіl.Portsіyn_ shmatki
yalovichi σπορόφυτα αλάτι, στη συνέχεια να θέσει σε τους λάχανο λάχανο,
χαλάσει, επαν-νήμα, βελονιά στο boroshniy obsmayuyuyut. Pislya
tsogo strut kruzheniki σε χήνα, μπούκλα λεπτό skichkami
χοιρινό λίπος, χύστε το νερό με chi bouillon και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο. Σερβίρετε φαγητό
skikochkami lardy λίπος, χύνεται χυμό, ucho uvorivshis όταν tushkuvannі.
Ζαμπόν іz sirom
Boroshno 65, αυγό 2 τεμ., Sil 1, νερό 30, για κιμά: Sir 90, Zucor 10,
σιτάρι boroshno 10, άμμος 0,5. ol_ya verkov 5, ξινή κρέμα 30 (chi ξινή κρέμα
20 και tsukor 10). Z boroshna, και να οδηγήσει σε μια μπάλα
προϊόν 1,5-2 mm. Στο μισό της σφαίρας βάζουμε σειρές σάκων γεμίσματος і
ρίξτε το άλλο μισό στην μπάλα. Virzyzuyut vareniki ειδικό
ένα καλούπι. Προφανώς αντιπαραθετική όταν επαναλαμβάνεται
rozkochuvannі.Gotovі vareniki τεθεί σε δίσκους, posipanі boroshnom.Farsh
gotuyut όπως αυτό: κύριε peremіshuyut με τα αυγά, tsukrom
τρίψτε σε ένα κόσκινο. Οι ζυμαριές χάνουν σε οικόπεδα,
vіdvaryuyut σερβίρει, peremіshavshi και με shmamochkam verkovoi olії, pіd chi
με κρέμα με κρέμα με tsukrom.
Ζυμαρικά σιτάρι
Boroshno σιτάρι 80, νερό 30, tsukor 5, άλλα 2,5, oliya Roslinna 2, για
σάλτσα: chasternik 6, ol_ya roslinne 5, νερό 20, sіl.Drіzhdzhі, tsukor, sіl і
boroshno διανομή σε ζεστό νερό vі zіmіshuyut tisto. Σας δώσουμε τη σκέψη,
στη συνέχεια δώστε το πλεόνασμα borosna, roslinna olіyu, dobryim_imuyut εγώ ξανά
δώσε μου το δρόμο σου Δημιουργία κουλούρια vagoyu 25 μ, rozmіschyuyut їχ u gusyatnitsі і
Vipіkayut u zharochnіy Shafі. Ο Chasnik Rozirat іz σілл, αυξήθηκε
Ολλανδικό νερό και νερό. Σερβίρετε pampushki psd tsim σάλτσα.
Otzhe, zi του εν λόγω vyshno είναι δυνατόν να κάνει τα επόμενα βήματα:
Ακίνητα της Ουκρανικής Κουζίνας Κουζίνας στο Βικτωριαν
rіznomanіtnyh προϊόντα_, yakі να περάσουν από μια συνδυασμένη θερμική επεξεργασία:
obsmazhuvannya, varіnnya, zap_kanya, tushіnnya.
Στη μέση των σλαβικών κουζινών, το κρασί διαβρώνεται με ευρεία δημοτικότητα.
Ο Vaughn κέρδισε εδώ και πολύ καιρό πολύ πέρα από τα interami της Ουκρανίας και τα πιάτα deyaki
Ουκρανικά κουζίνες, για παράδειγμα, μπορς και ζυμαρικά, μπήκαν στο μενού
διεθνείς κουζίνες. Ουκρανική κουζίνα μοιάζει με το sіlskikh διατροφή,
τα βασικά δημητριακά και τα λαχανικά, γι 'αυτό γελοιογραφίες, λάχανο, τεύτλα και
Μανιτάρια
Vlasna kazucha, formavany ukrainskoi natsii με βάση τον XVII αιώνα. і
ολοκληρωθεί μετά από 100 rokiv.
Η κυβέρνηση της Ουκρανίας κατέληξε σε σειρά τριών σειρών Σ Σ
σπεσιαλιτέ.
Πρώτον, χτίστηκε στη βάση του πρώτου, το οποίο χυτεύθηκε σε δέρμα
περιφερειακά τμήματα της Ουκρανίας στοιχεία του καλλιεργημένου πολιτισμού.
Σε ένα φίλο, δεν με νοιάζει για εκείνους που σκοντάφτουν τα στοιχεία του duo boule,
Κατανόηση μεγαλείο της επικράτειας, απλά rozknulasya από τα Καρπάθια στη θάλασσα Azov
και έρχονται Προσέγγιση μέχρι τη Μαύρη Θάλασσα, την ανάπτυξη των φυσικών μυαλών και την ιστορική
rozvitku okremih chastin її, sisіdstva bezlіchі narodіv
Bilorusi, Τάταροι, Nogai, Ουγκόριοι, Nimtsi, Μολδαβοί, Τούρκοι, Έλληνες),
Ουκρανική κουζίνα ήταν εμπνευσμένη από την ποιότητα της πόλης, navi troch odnochno
yak σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του εθνικού λιμανιού, έτσι i
τις αρχές αυτής της kulіnarno i trebki.
Στην τρίτη, στην εθνική ουκρανική κουζίνα η κουζίνα δεν μπήκε στις παραδόσεις.
davnorusko ї kukhnі, zvyazok z yaky bula vrachena pіslya
mongolo-tatarskoї ili Τσε vіdrіznya ουκρανική κουζίνα είδε rosiyanki і
bіlorusko ї από αρχαίες παραδόσεις, που θέλουν και βλέπουν, ale, prote,
zberіgalisya prodigam bagatyoh stolіt.
Την ίδια στιγμή, η κουζίνα της Ουκρανίας κουζίνα έχει γεννήσει deyakі τεχνολογία priyomi όχι
tіlki nіmetskoї ї ugorsko і κουζίνες, ale і tatarsko і Τουρκικά,
με τρόπο μερικής ορατότητας. Έτσι, προϊόντα obsmazhuvannya
peregrіtіy olії, η δύναμη της τουρκικής κουζίνας, bult peretvoreno μέσα
Ουκρανός "smazhennya" (tobto passervannya ovochіv, απλά πηγαίνετε στο borschі chi
φίλους πιάτα), scho, για παράδειγμα, zovsіm όχι ισχυρά rosiyanki κουζίνα.
Τυφλός τουρκικής κουζίνας τουρκικής κουζίνας μαγειρεμένο στην Ουκρανία
οι ζυμαριές και οι κουταλιές έχουν χαρακτηριστικές εθνικές γεύσεις
- κεράσια, κύριε, tsibuleu, κροτίδες. Z nimetsko ї κουκούλα κουζίνα spriynyat
θρυμματισμένα προϊόντα που ήταν γνωστά ειδικά σε άλλες περιοχές της Ουκρανίας
"Січениках" - τα κολοκυθάκια με κιμά (sichenih, θρυμματισμένο κρέας,
ους, morkvi, λάχανο, μανιτάρια κλπ.).
Η ουκρανική κουζίνα είναι εντελώς υπέροχη ρεαλιστική. Νάσι
babusі i prababusі krіm kukhі mali σε χέρια λεπτό, sadibu, πόλη, kupu
τα παιδιά και άλλοι σας απαιτούν να "αιχμές pidmalyuvi αιθάλης", yak spіvaєatsya
στο σπίτι του psni... Τομ σηκώθηκε νωρίς, godin του p'yatі μαγειρεμένα για
τρία-chotiri godini ταυτόχρονα snіdanok, obid και το βράδυ, zberіgayuchi φαγητό u
θερμαντικό φούρνο Και tse bula kartoplya abo κουάκερ ημέρας shkvarkami, μπορς και dumplings.
Yakscho proanalіzuvati smekoviy i vіtamіnnny αποθήκη του ένα τέτοιο τραπέζι, τότε vvn bouv
εξισορροπημένη.
Στάδιο, σβήτωσε το μωβ ωοβόλνιθ με το βουνό του smaki ήδη στο
Σε εκείνη την ώρα, και έτσι είναι άγια, το yak είναι ψημένο γαλακτώδες χοίρο,
κρύο βραστό χοιρινό κρέας, φραγκοστάφυλα, shi shche yakíss delicatesi boules σε svyatkovom stolі і
εκατό δύο κομμάτια σε αυτό.
Ale ρολόι zmіnyuyutsya. Mi nin vivivaєmo όχι το είδος του προϊόντος, scho σε μακρά
ώρες Το χαλύβδινο χαλύβδινο χάλυβα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο είναι κατασκευασμένο από χάλυβα. Και πριν
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι στο δέρμα του τζέντλεμαν vibra е schE bіlsh visukanі Stravi,
να κάνει μια παραγγελία για το όλο και οι φόροι στο st.
Για τον άγιο γύρω από το βράδυ, είναι απαραίτητο να κανονιστεί σωστά το μενού,
Vono ευχαριστημένος smkov vsіh ζήτησε. Το μενού για το ιερό τραπέζι μπορεί να είναι
Είναι περίπου ως εξής:
1. Σνακ: ribna, m'yasna, salati, siri;
2. Svyatkova m'yasna abo ribna φίλη strava με ένα στέμμα?
3. Κατάψυξη, φρούτα και γλυκόριζα Strava;
Διακοσμημένο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, slides rozpochinati z σνακ, yakі επάνω
Κλέψτε μία ώρα. Η ανίχνευση του Gotoyuchi θα πρέπει να γίνεται σε σχέση με σας,
αλλά και στα οικεία μάτια. Garneau πλαισιωμένο zvaju zupuzhu όρεξη.
Ειδικά uvagu slіd pridіliti ορεκτικά, πάνω από μία φορά για στυλ, αρχίζουν
ίδιο με αυτούς. Holodnι σνακ διατροφής Slid διακοσμούν πράσινο tsibuleyu,
πράσινο μαϊντανό, κορυφή ροζέτες πετρελαίου, μαργαρίτες, κλπ.
Τα προϊόντα για σάντουιτς μπορούν να γίνουν με ειδικό μαχαίρι.
Κατάλογος της λογοτεχνίας του Βικτωρίστανο
Gromadska kharuvuvnya στο μυαλό των επιχειρήσεων και της ιδιωτικοποίησης / Zbіrnik
naukih prats. - Κ., 2003.
Karsekin V.V., Kolakura Μ.Μ. Ορθολογικό κέρατο στην κοινότητα. - Κ.:
Tehnika, 1986.
Kirosir LM, Titarenko V.P. Παραδόσεις ουκρανική Ουκρανοί strava. - Πολτάβα:
PDPU, 1999. - 120s.
Kovrov Ya.G. Ορθολογικό κέρατο. - Κ.: Zdorovya, 1988.
Kuznutsova Ν.Μ. Η βάση της οικονομίας του ξενοδοχείου και του εστιατορίου
φιλοξενία. - Κ., 1997.
Maystruk Ρ. Ν., Dunaevsky G.A. Οργάνωση διατροφής. - Κ.:
Υγεία, 1980.
MalyavkoA.A. Τεχνολογία μαγείρεμα πρώτα, δεύτερα και γλυκά πιάτα. -
Κ.: Vishcha shk., 1991.
Town Hall Α., Starostina L.A., Alekaev N.S. και άλλες. Συλλογή συνταγών
πιάτα και μαγειρικά προϊόντα για τροφοδοσία. - Μ.:
Οικονομία, 1982.
Smolyar V.I. Ορθολογική διατροφή. - Κ.: Science, Dumka, 1991.
Sopina L.N. Επίδομα για τον μάγειρα. - Μ.: Οικονομία, 2000.
Τροφοδοσία τεχνολογίας αναφοράς. - Μ.: Οικονομία, 1994.
Starovoit L.Ya., Kasovenko M.S., Smirnova Zh.M. Kulіnarіya. - Κ.: Vishcha shk.,
2002
Straw ουκρανική κουζίνα. - Κ.: Radyanska Ukraine, 1991.
Προετοιμασία της τεχνολογίας: πρεσβευτής Navchalny / Shumilo G.I. - Κ.:
"Condor", 2003. - 506 p.
Ουκρανική κουζίνα: Τεχνολογία μεταφορών / Dotsyak VS - Κ.: Vishcha
shk., 2002.
Ουκρανική κουζίνα: Τεχνολογία prepravnya diet / Επεξεργαστής Dotsyak V.S.
- Κ.: Σχολή Vishcha, 1995.