Η βιταμίνη C, που ονομάζεται επίσης ασκορβικό οξύ, είναι μια ουσία που είναι απαραίτητη για την υγεία των αιμοφόρων αγγείων, των οστών, των δοντιών και των ούλων, καθώς και για την επιτυχία πολλών βιολογικών διεργασιών σημαντικών για τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος.

Το 1928, ένας Αμερικανός χημικός ουγγρικής καταγωγής, Albert Szent-Gyordi, συνέθεσε μια ουσία που ονομάζεται εξουρονικό οξύ. Το 1932, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η έλλειψη της συγκεκριμένης ουσίας προκαλεί σκορβούτο, η ίδια η βιταμίνη C και έχει λάβει το δεύτερο όνομά του - ασκορβικό οξύ (Λατινικά «scorbutus» σημαίνει «το σκορβούτο» και το πρόθεμα «ένα», όπως γνωρίζουμε, έχει μια σημασιολογική έννοια «κατά ").

Με την ευκαιρία, το 1937, Saint-Györgyi απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ «για τη μελέτη των βιολογικών οξείδωσης, και ειδικά για την ανακάλυψη του της βιταμίνης C και της κατάλυσης των φουμαρικό οξύ».

Η αξία της βιταμίνης C για το ανθρώπινο σώμα

Η βιολογική αξία του ασκορβικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί, αυτή η βιταμίνη:

• ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες των λιπών, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα με την τόνωση της παραγωγής αντισωμάτων.
• μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και παρέχει αύξηση στα αποθέματα γλυκογόνου στα ηπατικά κύτταρα.
• ενεργοποιεί τη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων (λευκά αιμοσφαίρια σε μικρότερο βαθμό).
• ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
• έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
• έχει αντιφλεγμονώδη και αντι-αλλεργική δράση.
• βελτιώνει το καρδιαγγειακό σύστημα επεκτείνοντας τα τριχοειδή αγγεία και τα αρτηρίδια, αυξάνοντας τον αριθμό των καρδιακών παλμών και τη ροή του αίματος, καθώς και μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.

Σύμφωνα με επιστημονικά επιβεβαιωμένα δεδομένα, το ασκορβικό οξύ εμπλέκεται σε περισσότερες από 300 βιολογικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα, όπως:

• σύνθεση κολλαγόνου.
• ανοσοδιαμόρφωση;
• παραγωγή ορμονών από τα επινεφρίδια.
• τη σύνθεση χοληστερόλης στο ήπαρ και τη μετατροπή της σε χολή.
• τη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο.
• απορρόφηση από το σώμα ασβεστίου, χρωμίου και σιδήρου.

Επιπλέον, υπάρχουν στοιχεία για το ρόλο της βιταμίνης C στην πρόληψη του καρκίνου.

Η καθημερινή ανάγκη ενός οργανισμού για το ασκορβικό οξύ

Όπως ήδη αναφέρθηκε, η βιταμίνη C δεν συσσωρεύεται στο ανθρώπινο σώμα, οπότε η καθημερινή ανάγκη για αυτή την ουσία είναι αρκετά υψηλή.

Ωστόσο, οι ειδικοί δεν καλούν τον ακριβή αριθμό, επειδή η συζήτηση για το πόση βιταμίνη απαιτείται ειδικά από το σώμα είναι ακόμα ανοικτή.

Γενικά, πιστεύεται ότι ένας ενήλικας θα πρέπει να λαμβάνει περίπου 90 mg ασκορβικού οξέος ανά ημέρα, για τις έγκυες γυναίκες, ο αριθμός αυτός αυξάνεται στα 100 mg και για τις θηλάζουσες μητέρες στα 120 mg.

Για τα παιδιά, η καθημερινή απαίτηση για βιταμίνη C καθορίζεται με βάση την ηλικία:

Η ημερήσια ποσότητα ασκορβικού οξέος πρέπει να αυξηθεί με ανεπάρκεια βιταμίνης C, κατά την περίοδο μολυσματικών ασθενειών, με παρατεταμένη κατάσταση στρες.

Επίσης, οι ηλικιωμένοι και οι καπνιστές χρειάζονται υψηλότερες δόσεις. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C για ενήλικες είναι 2000 mg.

Γιατί συμβαίνει ανεπάρκεια βιταμίνης C και πώς να το ανιχνεύσετε

Αιτίες έλλειψης ασκορβικού οξέος

Η ανικανότητα του σώματος να παράγει βιταμίνη C καθιστά απαραίτητη την παροχή τροφής, αλλά το ασκορβικό οξύ είναι μία από τις λιγότερο ανθεκτικές βιταμίνες στο περιβάλλον.

Η ουσία αυτή καταστρέφεται εύκολα από τις υψηλές θερμοκρασίες και το φως του ήλιου. Ως εκ τούτου, ένας από τους κύριους παράγοντες που προκαλούν ανεπάρκεια βιταμινών στο σώμα είναι η ακατάλληλη μαγειρική επεξεργασία των προϊόντων και οι δυσμενείς συνθήκες αποθήκευσης.

Τι προκαλεί ανεπάρκεια βιταμίνης C

Πιστεύεται ότι το σώμα σηματοδοτεί έλλειψη βιταμίνης C με τα ακόλουθα συμπτώματα:

• αιμορραγία των ούλων.
• απώλεια μαλλιών?
• χαλάρωση και πτώση των δοντιών.
• εύθραυστα νύχια;
• επιβραδύνοντας την αποκατάσταση των ιστών μετά από βλάβη.
• ρευματοειδείς πόνους στα άκρα και στον ιερό?
• μειωμένος τόνος μυών.
• αιμορραγίες, παρουσιάζοντας σκούρα κόκκινα σημεία στο δέρμα.
• εξασθένηση της ανοσίας.
• γενική αδυναμία και κόπωση.

Όταν η συγκέντρωση της βιταμίνης C στους ανθρώπους είναι εξαιρετικά χαμηλή, αναπτύσσεται το σκορβούτο, αλλά, ευτυχώς, αυτή η ασθένεια είναι εξαιρετικά σπάνια σήμερα.

Βίντεο: "Ποια τρόφιμα έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C;"

Ενδείξεις χρήσης ασκορβικού οξέος

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται υψηλότερες δόσεις ασκορβικού οξέος (περισσότερο από 1000 mg ημερησίως), η κύρια ένδειξη για τη χρήση ενός τέτοιου όγκου ουσίας είναι η έλλειψη βιταμίνης C.

Επίσης, η αύξηση της δόσης ασκορβικού οξέος συνιστάται για:

• εγκυμοσύνη ·
• ασθένειες;
• αυξημένο ψυχικό και σωματικό άγχος.
• νικοτίνη και εθισμός σε αλκοόλ.
• καρδιακή ανεπάρκεια.
• σύνθετη θεραπεία οξειών ιογενών λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος και άλλων κρυολογημάτων.

Επιπλέον, η βιταμίνη C σε μεγάλες ποσότητες απαιτείται κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης μετά από ασθένεια.

Βιταμίνη C στη διατροφή - πηγές

Ένα υγιές άτομο για να διατηρήσει ένα επαρκές επίπεδο ασκορβικού οξέος στο σώμα θα πρέπει να συμπεριλαμβάνει τακτικά στη διατροφή σας τρόφιμα που το περιέχουν.

Στα ζωικά προϊόντα, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι αμελητέα.

Το μεγαλύτερο μέρος περιέχει φυτικά τρόφιμα (φρούτα, μούρα, λαχανικά και βότανα).

Το κεράσι, το άγριο τριαντάφυλλο, το κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι, η μαύρη σταφίδα και η μοσχοκάρδαδο είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Εκτός από προϊόντα όπως:

Φαρμακολογικά παρασκευάσματα που περιέχουν ασκορβικό οξύ

Σε περιπτώσεις όπου το σώμα χρειάζεται υψηλότερες δόσεις βιταμίνης C, είναι απαραίτητο, μετά από διαβούλευση με έναν γιατρό, να παίρνει βιταμινούχα σκευάσματα, η δραστική ουσία του οποίου είναι το ασκορβικό οξύ.

Οι πιο συνηθισμένοι είναι:

• Askovit;
• Βιταμίνη C 500;
• Asvitol;
• Βιταμίνη C-injectopas;
• Citrogex;
• Celascon Βιταμίνη C;
• Πρόσθετη βιταμίνη C.

Επιπλέον, η βιταμίνη C διατίθεται στον εγχώριο καταναλωτή με τη μορφή διατροφικού συμπληρώματος γνωστού ως Ascorbic. Αυτό το προϊόν δεν ισχύει για φάρμακα.

Θα πρέπει να θυμάστε ότι προτού πάρετε οποιοδήποτε φαρμακολογικό φάρμακο, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Βίντεο: "Πόσο αποτελεσματική είναι η βιταμίνη C σε αμπούλες;"

Αλληλεπίδραση βιταμίνης C με άλλες ουσίες

Θετική συμβατότητα ασκορβικού οξέος

Πιστεύεται ότι η ταυτόχρονη λήψη ορισμένων βιταμινών και άλλων ουσιών αυξάνει την αποτελεσματικότητα καθενός από αυτά, μια τέτοια αλληλεπίδραση καλείται συνήθως καλή συμβατότητα.

Η βιταμίνη C συνδυάζεται με:

• καροτενοειδή, φλαβονοειδή και βιταμίνη Ε (αυξάνει την αντιοξειδωτική δράση του ασκορβικού οξέος και αυξάνει τη δραστικότητα της βιταμίνης Ε).
• βιταμίνη Β9 (χάρη στη βιταμίνη C, η βιταμίνη B9 αποθηκεύεται στο σώμα)?
• ασβέστιο, σίδηρο, χρώμιο (το ασκορβικό οξύ παρέχει καλύτερη απορρόφηση αυτών των ουσιών από το σώμα).

Βιταμίνη C αρνητική συμβατότητα

Δεν συνιστάται η λήψη βιταμίνης C με βιταμίνες Β12 και Β1 σε μία δόση, καθώς και με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Ωστόσο, με τη χρήση αυτών των ουσιών σε διαφορετικές χρονικές στιγμές και ως μέρος διαφόρων φαρμάκων, η πιθανότητα μιας αρνητικής αλληλεπίδρασης μειώνεται σημαντικά.

Υπερβολική δόση βιταμίνης C

Η βιταμίνη C δεν συσσωρεύεται στο σώμα, έτσι περιπτώσεις υπερδοσολογίας του ασκορβικού οξέος είναι εξαιρετικά σπάνιες. Ωστόσο, με παρατεταμένη χρήση σε μεγάλες θεραπευτικές δόσεις (πάνω από 1000 mg ημερησίως), η υπερδοσολογία μπορεί να εκδηλωθεί με τα ακόλουθα συμπτώματα:

• διάρροια, ναυτία και καούρα.
• μετεωρισμός.
• συχνή ούρηση.
• ευερεθιστότητα και διαταραχές του ύπνου ·
• νεφρολιθίαση;
• υπογλυκαιμία.

Σε περίπτωση αυτών ή οποιωνδήποτε άλλων ανεπιθύμητων εκδηλώσεων, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη λήψη του φαρμάκου που περιέχει βιταμίνη C και να συμβουλευτείτε γιατρό για το σκοπό της συμπτωματικής θεραπείας.

Χρήσιμες πληροφορίες για τη βιταμίνη C

Το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, όταν οι δυνατότητες κατανάλωσης αρκετών φρούτων και λαχανικών είναι πολύ περιορισμένες, τα αποθέματα βιταμίνης C μπορούν να αναπληρώνονται εάν πίνετε τακτικά μια έγχυση αποξηραμένων αχύρων.

Προετοιμάστε το ως εξής: κουταλιά της υάλου πρώτης ύλης νερό χύστε το ζεστό και να σταθεί σε ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά, στη συνέχεια εμποτίζουν το ζωμό τουλάχιστον 45 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίζεται. Αυτό το ποτό συνιστάται να πίνετε 2 φορές την ημέρα αφού τρώτε μισό φλιτζάνι.

Μελέτες επιβεβαίωσαν ότι κάθε καπνιστό τσιγάρο καίει περίπου 25 mg ασκορβικού οξέος, ενώ σημειώνεται ότι ακόμη και με παθητικό κάπνισμα, το σώμα χάνει τη βιταμίνη C.

Το ασκορβικό οξύ χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως αντιοξειδωτικό και χαρακτηρίζεται ως E300-E305.

Η βιταμίνη C αποτελεί συστατικό πολλών καλλυντικών ως ουσία που επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και αποκαθιστά την ισορροπία του δέρματος μετά την έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία.

Συνοψίστε

Μπορεί να σημειωθεί ότι:

• Η βιταμίνη C παρέχει πολλές βιολογικές διεργασίες στο σώμα και είναι πολύ σημαντική για την υγεία των δοντιών, των οστών, των ούλων, των μαλλιών και των αιμοφόρων αγγείων.
• Η ημερήσια ανάγκη ενός ενήλικου για το ασκορβικό οξύ είναι κατά μέσο όρο 90 mg, αλλά αυτή η δόση μπορεί να αυξηθεί σε περιπτώσεις όπου το σώμα χρειάζεται ιδιαίτερα βιταμίνη Α.
• ανεπαρκής ποσότητα βιταμίνης στο σώμα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μιας σπάνιας ασθένειας στον σύγχρονο κόσμο - σκορβούτο?
• οι κύριες πηγές ασκορβικού οξέος είναι τα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά, στα ζωικά προϊόντα η συγκέντρωση της ουσίας είναι ασήμαντη.
• κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας και της έκθεσης στο ηλιακό φως, το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης C καταστρέφεται.
• οι θεραπευτικές δόσεις βιταμίνης μπορούν να ληφθούν λαμβάνοντας φάρμακα των οποίων η δραστική ουσία είναι ασκορβικό οξύ, αλλά θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
• υπερδοσολογία της βιταμίνης C είναι πολύ σπάνια, καθώς η ουσία δεν συσσωρεύεται στο σώμα, αλλά η μακροχρόνια χρήση των αρνητικών συμπτωμάτων ασκορβικού οξέος μπορεί να παρατηρηθεί σε υψηλές δόσεις, σε περίπτωση που θα πρέπει να συμβουλευτείτε ένα γιατρό.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-c-nezamenimoe-veshchestvo-dlya-zdorovya.html

Ποιος, πόσο και πώς να πάρει τη βιταμίνη C

Για την κανονική λειτουργία του σώματός μας οι βιταμίνες είναι απαραίτητες. Συμπεριλαμβάνει πολύ σημαντική βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ. Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για τα οφέλη, τους λόγους για την έλλειψη και την υπερπροσφορά, καθώς και για την καθημερινή ανάγκη ανάλογα με την ηλικία.

Σύντομη περιγραφή και ρόλος στο σώμα

Το ασκορβικό οξύ (συνημμένο, ασκορβικό) ανήκει στην ομάδα των υδατοδιαλυτών βιταμινών, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, ρυθμίζει τις οξειδοαναγωγικές διεργασίες, παίρνει ενεργό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου και προκολλαγόνου, απαιτείται για τις μεταβολικές διαδικασίες του φολικού οξέος και του σιδήρου. Λόγω της επίδρασής του, ο ρυθμός πήξης του αίματος ρυθμίζεται, η κατάσταση των τριχοειδών αγγείων κανονικοποιείται. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδη και αντιαλλεργική δράση.

Το Ascorbinka προστατεύει το σώμα από τις αρνητικές συνέπειες και το άγχος. Επιπλέον, συμβάλλει στην ενίσχυση των διαδικασιών αποκατάστασης και στην αύξηση της ανθεκτικότητας σε διάφορες λοιμώξεις.

Λόγω της υδατοδιαλυτότητάς του, δεν μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα, γι 'αυτό πρέπει να ανανεώνεται συνεχώς το απόθεμά του.

Καθημερινή κατανάλωση

Ανάλογα με την ηλικία, το ανθρώπινο σώμα απαιτεί διαφορετική ποσότητα ασκορβικού οξέος. Εξετάστε την ημερήσια δοσολογία.

Για τα μωρά

Η ημερήσια δόση για βρέφη ηλικίας κάτω των 5 μηνών είναι 30 mg. Με μισό χρόνο, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση στα 35 mg την ημέρα.

Για παιδιά

Για τα κορίτσια και τα αγόρια ηλικίας 1 έως 3 ετών, η ημερήσια δόση είναι 40 mg, από 4 έως 10 ετών, ο ρυθμός μπορεί να αυξηθεί στα 45 mg και από το 10 έως το 11ο παιδί μπορεί να χορηγηθεί 50 mg την ημέρα.

Για αγόρια και κορίτσια

Για τα αγόρια και τα κορίτσια, το καθημερινό πρότυπο για την ανάρρωση είναι 60 mg.

Για ενήλικες

Για τους ενήλικες, η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος είναι 90 mg για τους άνδρες και 75 mg για τις γυναίκες.

Για τους ηλικιωμένους

Ο καθημερινός κανόνας του askorbinki για άτομα άνω των 50 ετών είναι 100 mg.

Με κρύο

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί, οπότε το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται αυξημένη δοσολογία. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε 500-1000 mg καθημερινά, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς.

Για τις έγκυες γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ημερήσια δόση αυξάνεται, καθώς όχι μόνο η γυναίκα, αλλά και το έμβρυο χρειάζεται ασκορβικό. Κάθε μέρα συνιστάται η λήψη 200-400 mg ασκορβικού οξέος. Κατά την περίοδο γαλουχίας, το ποσοστό θα πρέπει επίσης να αυξηθεί.

Για τους αθλητές

Δεδομένου ότι οι αθλητές υποβάλλονται σε μεγάλη σωματική άσκηση, η ημερήσια δόση για αυτούς είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι για ένα συνηθισμένο άτομο και είναι 200-300 mg.

Πού να αναζητήσετε βιταμίνες: τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C

Σας προσφέρουμε μια λίστα προϊόντων με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε askorbinki (ανά 100 g προϊόντος):

Πώς διατηρείται η βιταμίνη όταν μαγειρεύεται;

Εξετάστε το παράδειγμα των πατατών, του φρέσκου λάχανου και του λάχανο, που απώλεια βιταμίνης C για διαφορετικούς τύπους επεξεργασίας.

Πατάτες:

• όταν μαγειρεύεται σε στολές, εάν βυθιστεί σε κρύο νερό - 25%?
• σε κανονικό μαγείρεμα, εάν βυθιστεί σε κρύο νερό - 35%;
• σε κανονικό μαγείρεμα, εάν βυθιστεί σε βραστό νερό - 75%;
• εάν μαγειρευτεί στη σούπα - 50%?
• εάν στιφάδο - 80%?
• αν κάνετε πατάτες ξεσκονόπανο - 72-88%.

Φρέσκο ​​λάχανο:

• αν μαγειρευτεί στη σούπα - 20-50%.
• αν το στιφάδο - 70%.

• αν βράσει - 50%;
• αν το στιφάδο - 20-65%.

Βρείτε βοήθεια στα φαρμακεία

Δυστυχώς, δεν είναι πάντοτε δυνατό να αποκτηθεί το ποσοστό ασκορβικού που είναι απαραίτητο για τον οργανισμό από προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, έρχονται με τη βοήθεια ειδικών φαρμάκων που μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο.

• "Η βιταμίνη C εξαντληθεί"?
• Asvitol;
• Vitrum Plus Βιταμίνη C;
• "Ανασηκώστε τη βιταμίνη C".

Επιπλέον, σε οποιοδήποτε φαρμακείο, μπορείτε να αγοράσετε τα γνωστά δισκία ασκορβικού οξέος, συσκευασμένα με τη μορφή μιας μεγάλης καραμέλας. Τις περισσότερες φορές, ένα δισκίο περιέχει 25 mg ασκορβίνης. Το πλεονέκτημα αυτού του φαρμάκου είναι μια ενδιαφέρουσα συσκευασία και μια ευχάριστη γεύση. Έρχονται με φράουλα, βατόμουρο, πορτοκάλι και άλλες γεύσεις, οι οποίες είναι πολύ δημοφιλείς με τα παιδιά.

Πιθανά προβλήματα: ο κίνδυνος υπερβολικής βιταμίνης C

Μην νομίζετε ότι όσο περισσότερο χρησιμοποιείτε ασκορβικό οξύ, τόσο το καλύτερο. Η περίσσεια του ascorbinki μπορεί να είναι επιβλαβής.

Λόγοι

Η επιτροπή της ΠΟΥ εισήγαγε ειδικές έννοιες «ανεπιφύλακτη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C» και «υπό όρους επιτρεπόμενη δόση βιταμίνης C». Η πρώτη υπολογίζεται με βάση τα 2,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους και η δεύτερη με 7,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους.

Η υπέρβαση της υπό όρους αποδεκτής δόσης είναι η αιτία της υπερβιταμίνωσης που συμβαίνει σε τέτοιες καταστάσεις:

• το χειμώνα και την άνοιξη, προκειμένου να προστατευθούν από τις ασθένειες, οι άνθρωποι συχνά δεν χρειάζεται να υπερβαίνουν τη δοσολογία.
• τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων που περιέχουν ασκορβικό οξύ ·
• χρήση υπερβολικά μεγάλων δόσεων για τη θεραπεία ασθενειών.

Συμπτώματα

• διάρροια;
• ναυτία;
• ζάλη;
• αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα.
• ερεθισμός του στομάχου;
• μειωμένη συγκέντρωση βιταμίνης Β12.
• βλάβη στο σμάλτο των δοντιών.
• υψηλή αρτηριακή πίεση.
• επιδείνωση της λειτουργίας του παγκρέατος.

Εκτός από πιθανές παρόμοιες επιδράσεις, με εξαιρετική προσοχή, το ασκορβικό οξύ πρέπει να λαμβάνεται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη, με αυξημένη πήξη αίματος και τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος.

Τι να κάνετε

Υπάρχουν δύο τύποι υπερδοσολογίας: χρόνιας και μονής. Σε χρόνια συνιστάται να πίνετε πολύ νερό. Χάρη στο εισερχόμενο νερό, τα νεφρά μπορούν γρήγορα να αφαιρέσουν την ουσία από το σώμα.

Ο δεύτερος τύπος είναι μία υπερβολική δόση. Συνήθως συμβαίνει εάν η επιτρεπόμενη δόση ξεπεραστεί κατά 20 φορές ή περισσότερο. Στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητο να ξεκινήσει η εφαρμογή ορισμένων μέτρων το συντομότερο δυνατόν, ώστε το οξύ να μην έχει χρόνο να χωνέψει, δηλαδή:

Εκτελέστε καθαρισμό του στομάχου. Για το λόγο αυτό, εμετείστε και πίνετε άφθονο νερό. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της αφυδάτωσης, το στομάχι θα ξεπλυθεί και το οξύ δεν θα εισέλθει στο αίμα. Πάρτε ενεργό άνθρακα.

Αν καταλαβαίνετε ότι έχετε πάρει πάρα πολύ ασκορβικό οξύ, πρέπει προσωρινά να αποβάλλετε τα προϊόντα που το περιέχουν από τη διατροφή.

Ποιος είναι ο κίνδυνος έλλειψης βιταμίνης C

Η έλλειψη ασκορβικού οξέος στο σώμα μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες.

Λόγοι

Οι κύριες αιτίες της υποβιταμίνωσης περιλαμβάνουν:

• ακατάλληλη διατροφή - ανεπαρκής ποσότητα λαχανικών και φρούτων στο μενού, χρήση τους μετά από θερμική επεξεργασία,
• η παρουσία γαστρεντερικών ασθενειών - ως αποτέλεσμα αυτού, η απορρόφηση του οξέος στο έντερο διαταράσσεται,
• μεταβολικές διαταραχές, διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα - ενώ οι βιταμίνες αποβάλλονται έντονα από το σώμα.
• περιόδους κατά τις οποίες το σώμα χρειάζεται ασκορβίνη περισσότερο από το συνηθισμένο - εγκυμοσύνη, γαλουχία, παρουσία λοιμώξεων, άγχος.

Συμπτώματα

Μεταξύ των κύριων συμπτωμάτων της υποσιταμίνης είναι τα ακόλουθα:

• αισθάνεται κουρασμένος γρήγορα?
• σημαντικά μειωμένη απόδοση ·
• συχνά υπάρχουν κρυολογήματα.
• κεφαλαλγία ·
• όλη την ημέρα υπάρχει μια ισχυρή ευερεθιστότητα.
• υπάρχουν προβλήματα με τον ύπνο.
• το δέρμα έχει γίνει χλωμό.
• συχνά πόνοι στους μυς.
• με την ήττα του δέρματος αυξάνει την αιμορραγία.

Τι να κάνετε

Για να αναπληρώσετε τη συγκέντρωση της βιταμίνης C στο σώμα, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες συστάσεις:

• περιλαμβάνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας.
• παραιτούνται από κακές συνήθειες - κάπνισμα και κατανάλωση αλκοόλ
• αποφυγή στρες και υποθερμίας.
• κοιμηθείτε τουλάχιστον 8 ώρες.
• πάρτε 100-200 mg βιταμίνης C καθημερινά.

Προφυλάξεις ή τους κινδύνους αυτο-θεραπείας και αυτοδιάγνωσης

Για να μην βλάψετε την υγεία σας, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τη δόση της ασκορβίνης. Δεν πρέπει να υπερβείτε τη συνιστώμενη δόση και εάν έχετε οποιεσδήποτε ασθένειες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν μπορείτε να πάρετε αυτή ή αυτή τη δόση.

Επιπλέον, σε κάθε περίπτωση, δεν μπορείτε να κάνετε αυτοδιάγνωση και χωρίς τη γνώση του γιατρού να συνταγογραφήσετε ασκορβικό οξύ. Θυμηθείτε ότι η λήψη πάρα πολύ ή πολύ λίγο μπορεί να βλάψει την υγεία σας.

Χρήσιμες βιταμίνες

Εκτός από το ασκορβικό οξύ, υπάρχουν και άλλες χρήσιμες βιταμίνες. Σκεφτείτε τους.

Βιταμίνη Α

Αυτή η βιταμίνη ανήκει στην ομάδα των λιποδιαλυτών. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια φυσιολογική κατάσταση όρασης, για υγιή οστά, δέρμα, τρίχα και σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι 900 μικρογραμμάρια για τους άνδρες και 700 μικρογραμμάρια για τις γυναίκες.

Βιταμίνη D

Αυτή η βιταμίνη προάγει την απορρόφηση στο σώμα μαγνησίου και ασβεστίου, απαραίτητη για την σωστή ανάπτυξη των δοντιών και του οστικού ιστού. Επιπλέον, είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι 5 mg.

Βιταμίνη Ε

Λόγω της παρουσίας του στο σώμα, η αναγέννηση των ιστών εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα, βελτιώνεται η κυκλοφορία του αίματος. Χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία πολλών γυναικών ασθενειών, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Η ημερήσια δόση για ενήλικες γυναίκες είναι 8ΜΜ, για τους άνδρες - 10Ε.

Έτσι, το ασκορβικό οξύ, όπως και άλλες βιταμίνες, είναι πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματος. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την αποφυγή της έλλειψης ή της υπέρβασης αυτών των ουσιών. Μπορούν να επωφεληθούν μόνο με μέτρια χρήση.

http://lifegid.com/bok/2660-komu-skolko-i-kak-prinimat-vitamin-s.html

Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ)

Περιγραφή

Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι απαραίτητη ουσία στην ανθρώπινη ζωή, στα θερμόαιμα ζώα και ακόμη και στα φυτά. Στους ανθρώπους έχει πάρει το όνομα "ascorbinka". Για πρώτη φορά για την ουσία άρχισε να μιλάει στις αρχές του περασμένου αιώνα. Λήφθηκε από χυμό λεμονιού. Μαζί με αυτό, αποκαλύφθηκε το ευεργετικό αποτέλεσμα της βιταμίνης στην καταπολέμηση μιας από τις πιο σοβαρές ασθένειες των ούλων που συμβαίνουν ανά πάσα στιγμή - σκορβούτο.

Αργότερα η έρευνα από τους επιστήμονες οδήγησε σε συμπεράσματα σχετικά με τον μηχανισμό του ασκορβικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα. Αποδεικνύεται ότι η βιταμίνη C στη μορφή που χωνεύεται σε κυτταρικό επίπεδο είναι ένας "επιταχυντής" της αφομοίωσης άλλων θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, παρέχοντας μια σειρά από βιολογικές διεργασίες. Αυτό αφορά κυρίως την παραγωγή ενζύμων.

Σήμερα, το ασκορβικό οξύ λέγεται ότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που δεν μπορεί μόνο να αποτρέψει την καταστροφή των κυττάρων, αλλά και να αντισταθεί σε ιούς και βακτηρίδια. Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης που αξιολογούνται από τους γιατρούς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ασκορβικό (με τη μορφή φαρμάκων για στοματική, ενδομυϊκή και ενδοφλέβια χρήση) χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς κλάδους της παραδοσιακής ιατρικής. Οι σύγχρονοι επιστήμονες διεξάγουν έρευνα για τις επιδράσεις του ασκορβικού οξέος στους παράγοντες που προκαλούν ορισμένες μορφές καρκίνου.

Η ουσία έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στην καταπολέμηση πολλών καλλυντικών προβλημάτων · ως εκ τούτου, τα παρασκευάσματα σε αμπούλες ή σε σκόνη χρησιμοποιούνται συχνά για να κάνουν προϊόντα καλλυντικών στο σπίτι - μάσκες, λοσιόν, τονωτικά και σαπούνια. Παρά την αστάθεια της ουσίας στη φύση, είναι απόλυτα "λειτουργική" στις λαϊκές συνταγές και σας επιτρέπει να λύσετε πολλά προβλήματα.

Οι μορφές βιταμίνης και τα χαρακτηριστικά τους

Στον άνθρωπο, το ασκορβικό οξύ υπάρχει σε διάφορες μορφές. Η σύγχρονη επιστήμη αναγνωρίζει τρεις τύπους οξέων, που έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά αλληλεπίδρασης με τα κύτταρα:

• L-ασκορβικό;
• dehydroascorbic;
• ascorbigen.

Η διαδικασία πλήρωσης του σώματος με βιταμίνη έχει ως εξής: από τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, η ουσία εισέρχεται στο σώμα με τη μορφή της τελευταίας ποικιλίας. Μετά από αυτό, οι διαδικασίες μετασχηματίζουν την ουσία στη μορφή της δεϋδροασκορβίνης. Με αυτή τη μορφή, η ουσία εισέρχεται στα κύτταρα και αποσυντίθεται σε αυτά. Η πρώτη μορφή ασκορβικού οξέος έχει τη μεγαλύτερη δραστηριότητα.

Στους ανθρώπους, το ασκορβικό οξύ με τη μορφή ασκορβιγενών αλληλεπιδρά με τις βιταμίνες Α, Ε, καθώς και με τους κύριους τύπους βιταμινών της ομάδας Β. Εάν υπάρχουν αρκετά ασκορβύσματα στα κύτταρα, απορροφάται το "οικοδομικό υλικό" των οστών - ασβέστιο και σίδηρο, απαραίτητα για το σωστό σύστημα σχηματισμού αίματος.

Επιδράσεις της βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα

Η κύρια επίδραση του ασκορβικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα είναι ρυθμιστική. Η ουσία εμπλέκεται σε οξειδωτικές διεργασίες και αποφεύγει πολλά προβλήματα. Η βιταμίνη C συσσωρεύεται σε ιστούς και όργανα και υπάρχει σε όλα τα κύτταρα του σώματος. Εισέρχεται σε βιολογικούς δεσμούς με πρωτεΐνες και δεσοξυριβονουκλεϊκό οξύ.

Το ασκορβικό οξύ εμπλέκεται στην παραγωγή σημαντικών συστατικών κυττάρων - κολλαγόνου και ελαστίνης. Αυτά τα συστατικά είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του σωστού επιπέδου του συνδετικού ιστού, καθώς και της ελαστικότητας και της υγείας του δέρματος.

Η βιταμίνη, που δεν εισέρχεται σε αντίδραση στο σώμα, εμφανίζεται το συντομότερο δυνατό με φυσικά μέσα στα κόπρανα και στα ούρα. Ακόμη και το ελάχιστο ποσό δεν μπορεί να συσσωρευτεί στα κελιά, επομένως, υπάρχει ανάγκη να αναπληρώνονται τα αποθέματά της κάθε μέρα.

Η βιταμίνη C περιλαμβάνεται στην πολύπλοκη θεραπεία τοξικότητας των εγκύων και της ανεπάρκειας του πλακούντα. Η ουσία μπορεί να εξαλείψει την απειλή αποβολής κατά τα πρώτα στάδια ή την πρόωρη γέννηση στο τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.

Ημερήσια τιμή

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C εξαρτάται από την ηλικία του ατόμου, καθώς και από τη φυσική του κατάσταση και την υγεία του. Δεν υπάρχει συναίνεση μεταξύ διατροφολόγων και γιατρών σχετικά με τα πρότυπα σήμερα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο παρουσιάζουμε την κατά προσέγγιση ποσότητα κατανάλωσης ασκορβικού οξέος από ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων, η οποία θεωρείται ως η ορθολογική πλειοψηφία των ερευνητών.

Κατηγορία ηλικίας και φύλο

Τυπική καθημερινή ανάγκη για ασκορβικό οξύ, mg

Παιδιά από τη γέννηση έως 6 μήνες

Παιδιά από 7 μηνών έως ένα έτος

Παιδιά από ένα έως τρία έτη

Παιδιά από τρία έως οκτώ χρόνια

Τα παιδιά της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και τα παιδιά της εφηβείας

Έφηβοι, άνδρες και γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας

Οι καπνιστές και οι ηλικιωμένοι, στους οποίους διαταράσσονται οι μεταβολικές διαδικασίες, χρειάζονται μεγαλύτερη δόση βιταμίνης C. Οι έγκυες γυναίκες κατά το πρώτο τρίμηνο δεν πρέπει να υπερβαίνουν την κανονική ποσότητα της ουσίας, εάν δεν πρόκειται για ιατρική συνταγή από γυναικολόγο.

Πιστεύεται ότι με τη βοήθεια μιας βιταμίνης μπορείτε να προκαλέσετε μια αυθόρμητη έκτρωση στα αρχικά στάδια, λαμβάνοντας μια ενιαία μεγάλη ποσότητα της ουσίας. Δεν υπάρχουν αξιόπιστα γεγονότα σχετικά με μια τέτοια αντίδραση του γυναικείου σώματος σε ένα πλεόνασμα ασκορβικού οξέος, αν και, σύμφωνα με σχόλια των ανθρώπων που το έχουν δοκιμάσει με βάση τη δική τους εμπειρία, εμφανίζεται εμμηνόρροια. Αλλά οι γιατροί λένε ότι, πιθανότατα, οι καθυστερήσεις αυτές οφείλονται σε δυσλειτουργία των σεξουαλικών αδένων, στρες ή αλλαγή των κλιματικών συνθηκών, αλλά δεν υπάρχει καμία πιθανότητα εγκυμοσύνης.

Όσον αφορά τις θηλάζουσες γυναίκες, η διατροφή τους πρέπει να είναι ισορροπημένη και κορεσμένη με βιταμίνη, διότι διαφορετικά το γάλα δεν θα έχει τις κατάλληλες προστατευτικές ιδιότητες. Μια επαρκής ποσότητα βιταμίνης C πρέπει να υπάρχει στη δίαιτα των ενήλικων μητέρων από την εβδομάδα 15 έως την ημέρα της γέννησης, διότι χάρη σε αυτό, η μέλλουσα μητέρα έχει την ευκαιρία να προστατεύσει τον εαυτό της και το μωρό της στη μήτρα από ιούς και επίσης να αποτρέψει την πείνα από οξυγόνο (υποξία) που οφείλεται σε χαμηλή αιμοσφαιρίνη.

Μια ειδική ανάγκη για το ασκορβικό οξύ βιώνουν άτομα που ασχολούνται με την παραγωγή σιδηρούχων μεταλλίων, χημικής βιομηχανίας και γεωργίας, με επαφή με βλαβερές ουσίες. Με τη βοήθεια του ασκορβικού οξέος, το σώμα είναι σε θέση να απαλλαγούμε από τα άλατα του μολύβδου και του υδραργύρου, καθώς και να απομακρύνουμε την περίσσεια χαλκού.

Αιτίες και συνέπειες της έλλειψης

Οι λόγοι για την έλλειψη ασκορβικού οξέος είναι μια μικρή ποσότητα μιας ουσίας που προέρχεται από το εξωτερικό. Η βιταμίνη τείνει να σπάσει όταν μαγειρεύει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ακόμη και με επαρκή κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν ασκορβικό οξύ στα τρόφιμα μπορεί να μην είναι αρκετό. Η δεύτερη αιτία υποβιταμίνωσης μπορεί να είναι παραβίαση της πεπτικότητας και χαμηλό επίπεδο αντίληψης της ουσίας από τα κύτταρα. Αυτές οι δύο παθήσεις είναι παθολογικές και απαιτούν άμεση παρέμβαση.

Όλα τα υπόλοιπα, πρέπει να γνωρίζετε ότι το ασκορβικό οξύ είναι ασυμβίβαστο με τα αντιβιοτικά, οπότε θα πρέπει να διακρίνετε σίγουρα το χρόνο που παίρνετε τα αντιβακτηριακά φάρμακα και τα προϊόντα ή τις ουσίες με βιταμίνη.

Ανεξάρτητα από την αιτία, οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν τις ακόλουθες εκδηλώσεις έλλειψης ουσίας:

• μείωση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος.
• αιμορραγίες στον σκληρό χιτώνα.
• χαμηλή πήξη του αίματος.
• παρατεταμένη επούλωση ρωγμών.
• κακή αναγέννηση του δέρματος.
• πλούσια μήτρα και ρινορραγίες.
• ευθραυστότητα και ξηρότητα των μαλλιών.
• την απώλεια των δοντιών και τη δονητή τους.

Η έλλειψη ουσίας στο ανθρώπινο σώμα οδηγεί σε αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου. Σε αυτό το πλαίσιο, εμφανίζεται η κατάθλιψη. Επίσης, ένα άτομο μπορεί να αισθανθεί αηδία για φαγητό. Αυτό οφείλεται στη διάσπαση του εγκεφάλου και στην πείνα του σε οξυγόνο.

Ένας από τους δείκτες μιας μικρής ποσότητας βιταμίνης C, που προσδιορίζεται εργαστηριακά στο αίμα, είναι η χαμηλή θερμοκρασία του σώματος, σε συνδυασμό με την γαλασία των άκρων και των χειλιών. Ωστόσο, πολλοί ασθενείς παραπονιούνται για κόπωση, πόνο στους μύες και τους αρθρώσεις, δυσφορία στα εσωτερικά όργανα και λήθαργο. Τα άτομα με ανεπαρκή κορεσμό των κυττάρων με ασκορβικό οξύ τείνουν να κοιμούνται κατά τη διάρκεια της ημέρας, και αυτό παρά το γεγονός ότι η διάρκεια του ύπνου τους είναι κοντά στον κανονιστικό κανόνα. Επίσης, η απόδειξη χαμηλών επιπέδων ασκορβικού οξέος στο σώμα είναι μια τάση για αιματώματα (μώλωπες).

Στα μικρά παιδιά, η μακροχρόνια ανεπάρκεια ασκορβικού οξέος αναπτύσσει ραχίτιδα, η οποία αργότερα καθίσταται δύσκολη να κινηθεί και μπορεί να προκαλέσει καμπυλότητα της σπονδυλικής στήλης, των οστών της λεκάνης και να οδηγήσει σε παραμόρφωση των οστών του θώρακα.

Η περίσσεια και τα συμπτώματά της

Υπερβολική ουσία στο ανθρώπινο σώμα - το φαινόμενο δεν είναι ασυνήθιστο. Το σφάλμα του πλεονάσματος ασκορβικού οξέος είναι συχνά η ανεξέλεγκτη χρήση τεχνητών (συνθετικών) ουσιών σε διάφορες μορφές δοσολογίας. Ταυτόχρονα, αποδείχθηκε ότι η υπερβιταμίνωση στην απόκτηση βιταμίνης μόνο από τρόφιμα (οργανικές πηγές) είναι αδύνατη. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα ενός πλεονάσματος βιταμινών είναι τα εξής:

• συχνή ούρηση συνοδευόμενη από δυσουρία.
• πόνος στα έντερα, κολικοί και φούσκωμα.
• πονοκεφάλους.
• διάρροια με κακή οσμή.
• διαταραχή του ύπνου;
• ναυτία και έμετο.
• ερυθρότητα του δέρματος (ιδιαίτερα αισθητή στο πρόσωπο).

Εκτός από τις εξωτερικές ενδείξεις, το πλεόνασμα του ασκορβικού οξέος μπορεί να ανιχνευθεί από το εργαστήριο. Η περίσσεια ουσίας παρακολουθείται στο αίμα και στα ούρα. Στην τελευταία, μια έντονη οσμή βιταμινών και θολότητα, η οποία δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια πρωτεΐνη που απελευθερώνεται από τη νεφρική λεκάνη ή τους ουρητήρες, μαρτυρεί την περίσσεια της πρότυπης ποσότητας μιας ουσίας. Στο αίμα, οι εργαστηριακοί τεχνικοί ανιχνεύουν αιμόλυση (καταστροφή) των ερυθρών αιμοσφαιρίων - ερυθροκυττάρων.

Η υπερβολική κατανάλωση ασκορβικού οξέος μέσω ανάλυσης μπορεί επίσης να ανιχνευθεί στο μητρικό γάλα. Με μια μεγάλη υπερβολική δόση βιταμίνης C στους ανθρώπους, υπάρχει ο κίνδυνος να κατακρημνίζονται πέτρες (σαλικυλικά άλατα) στα νεφρά. Επιπλέον, τα βρέφη υποβάλλονται σε αυτήν την παθολογική διαδικασία όχι λιγότερο από τους ενήλικες.

Μια περίσσεια ουσίας μπορεί επίσης να προκαλέσει επιδείνωση χρόνιων ασθενειών, όπως γαστρικό ή δωδεκαδακτυλικό έλκος.

Φυσικές πηγές

Φυσικές πηγές βιταμίνης C είναι τα λαχανικά. Πολύ μεγάλη ποσότητα της ουσίας περιέχει χόρτα φύλλων εδάφους - άνηθο, μαϊντανό, λάχανο, ραμό και σπανάκι, καθώς και τσουκνίδα. Περιέχει ουσία σε φρούτα, μούρα και εσπεριδοειδή. Όμως ο μεγαλύτερος προμηθευτής της βιταμίνης στο ανθρώπινο σώμα απέχει πολύ από τα λεμόνια, τα μανταρίνια, τα γκρέιπφρουτ ή τα πορτοκάλια, όπως πιστεύουν πολλοί αλλά αποξηραμένα αχύρια. Μετά από αυτά, με το ποσό της ουσίας, γλυκό βουλγαρικό πιπέρι με κόκκινο χρώμα, θαλασσινά και μαύρη σταφίδα. Τα κεράσια, τα κεράσια, οι ημερομηνίες και οι μπανάνες, καθώς και όλα τα είδη δαμάσκηνων παρέχουν επίσης την ευκαιρία να καλύψουν εν μέρει την ανάγκη για ασκορβικό οξύ.

Πολλή βιταμίνη περιέχει τους καρπούς των υπερπόντιων φρούτων και λαχανικών ακτινίδιο, όπως:

• τεύτλα ·
• ραπανάκι και ραπανάκι.
• τομάτες?
• ζεστό πιπέρι?
• αγγούρια?
• καρότα;
• νεαρά πράσινα μπιζέλια.
• νεροτσουλήθρα?
• πατάτες ·
• κρεμμύδια άνοιξη?
• μπρόκολο;
• λευκό λάχανο (συμπεριλαμβανομένης της ζύμωσης).

Για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνη C, θα πρέπει να τρώτε μούρα κήπων, όπως φράουλες, σμέουρα και φραγκοστάφυλα, και μεταξύ των άγριας προτίμηση θα πρέπει να δοθεί στα βατόμουρα και τις φράουλες. Η μέγιστη ποσότητα των ουσιών περιέχει ακριβώς ακατέργαστα προϊόντα, οπότε για τον καλύτερο κορεσμό του σώματος με ασκορβικό οξύ, είναι επιθυμητό να τρώμε λαχανικά σε σαλάτες, δηλαδή χωρίς να το τηγανίζουμε, να βράζουμε, να μαγειρεύουμε, να ψήνουμε, να στεγνώνουμε και άλλα μαγειρικά κόλπα.

Η εξαίρεση από τα παραπάνω είναι κακό, γιατί τα ξηρά μούρα δεν μπορούν να καταναλωθούν. Μελέτες έχουν δείξει ότι είναι δυνατόν να ικανοποιηθεί η ανάγκη για βιταμίνη με ένα ποτήρι ζωμού που παρασκευάζεται από εξήντα γραμμάρια παρασκευής μούρων.

Εκτός από τα φυτικά τρόφιμα, η βιταμίνη C περιέχεται στο γάλα των ξινών, καθώς και στο συκώτι των ζώων και των πτηνών. Αλλά για λόγους δικαιοσύνης θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ποσότητα της ουσίας στα προϊόντα που ονομάζονται είναι ελάχιστη, έτσι ώστε να καλύπτεται η καθημερινή ανάγκη, θα πρέπει να τρώτε πολλά τρόφιμα.

Πρόσθετες πηγές ύλης

Η βιταμίνη C είναι μία από τις πιο δημοφιλείς βιταμίνες. Η ουσία αυτή παράγεται από διάφορα φαρμακευτικά φυτά σε διάφορες ποικιλίες. Το Askorbinka είναι μέρος των πιο σύνθετων συμπληρωμάτων βιταμινών. Το πιο συνηθισμένο μεταξύ των διαιτητικών συμπληρωμάτων και των καταχωρημένων φαρμάκων είναι το ασκορβικό οξύ με τη μορφή δισκίων ή χαπιών. Η ουσία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο προϊόν και να αποτελεί μέρος ενός πολυβιταμινούχου-ανόργανου συμπλόκου.

Για τα παιδιά, οι φαρμακοποιοί παράγουν μασώμενα δισκία με φράουλα, λεμόνι, μήλα ή άλλα φρούτα. Τα φάρμακα αυτού του είδους χρησιμοποιούνται για προληπτικούς σκοπούς και περιέχουν την ελάχιστη ποσότητα ασκορβικού οξέος στη δοσολογία που απαιτείται για το σώμα του παιδιού. Περιστασιακά, τα όρια ηλικίας για τους καταναλωτές αναφέρονται στη συσκευασία ή στις οδηγίες χρήσης της ουσίας. Τα περισσότερα φάρμακα αυτού του τύπου δεν έχουν αντενδείξεις για χρήση, εκτός από την ατομική δυσανεξία στα συστατικά.

Για τη θεραπεία του κρυολογήματος, καθώς και για άλλες καταστάσεις που σχετίζονται με την έλλειψη ουσίας στο σώμα, ο φαρμακολογικός κλάδος παράγει:

• κολπικά κεριά χάπια?
• οφθαλμικές σταγόνες;
• σκόνες για την παρασκευή βιταμινούχου ποτού.
• διαλυτά αναβράζοντα δισκία.
• Ενέσιμα διαλύματα (σε φύσιγγες), αποτελούμενα από μεμονωμένη βιταμίνη ή σύμπλεγμα.
• παρασκευάσματα από το στόμα συσκευασμένα σε βάζα ή κυψέλες.

Όλα αυτά τα φάρμακα έχουν αντενδείξεις για χρήση και έχουν ανεπιθύμητες ενέργειες, επομένως είναι απαράδεκτο να συμμετέχετε σε αυτο-συνταγογράφηση και αυτοθεραπεία για να αποφύγετε προβλήματα υγείας.

Τα οφέλη και οι βλάβες του ασκορβικού οξέος

Τα οφέλη της βιταμίνης C οφείλονται στις θετικές επιδράσεις της στο σώμα. Η μεγαλύτερη ανάγκη για μια ουσία αντιμετωπίζεται από ανθρώπους που αναρρώνουν από ασθένειες ή πάσχουν από οξείες αναπνευστικές νόσους και γρίπη. Οι τελευταίοι συμβουλεύονται να αυξήσουν τη δόση της ουσίας για να αναγκάσουν το σώμα να εντείνει τις μεταβολικές διεργασίες, να εξαλείψει τα συμπτώματα του πυρετού και να ελαττώσει το αίμα για να αποφευχθεί ο σχηματισμός θρόμβων αίματος και υψηλή αρτηριακή πίεση. Αναθέστε τη χρήση προϊόντων που περιέχουν βιταμίνη C ή παρόμοια φάρμακα και οδοντιάτρους.

Η βιταμίνη C σας επιτρέπει επίσης να ενεργοποιήσετε το σώμα και να αφαιρέσετε τις τοξίνες μετά τη λήψη αλκοόλ. Το ποτό που παρασκευάζεται από αναβράζοντα δισκία, μπορεί να εξαλείψει το σύνδρομο του πονοκέφαλου.

Τα οφέλη από τη χρήση τροφίμων που περιέχουν βιταμίνες και φάρμακα με:

• ιλαρά;
• ανεμοβλογιά?
• κιρσώδεις φλέβες.

Ένα καλό αποτέλεσμα είναι η χρήση ασκορβικιού στην σύνθετη θεραπεία χρόνιων παθήσεων (διαβήτης τύπου 2, ηπατίτιδα, ψωρίαση), καθώς και μια πρόσθετη πηγή βιταμινών και ενεργοποιητών της πεπτικότητας άλλων μορφών θρεπτικών ουσιών στην πνευμονία.

Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί ότι η βιταμίνη C είναι ευεργετική στη θεραπεία των καταγμάτων, επειδή αυτή η ουσία είναι ικανή να θρέψει τους ιστούς με οξυγόνο, οστά και ασβέστιο και ταυτόχρονα να απομακρύνει τις τοξίνες που εμφανίζονται στη διαδικασία σύντηξης.

Έχετε ανάγκη για ανθρώπους με βιταμίνες:

• συμμετέχουν στον αθλητισμό ·
• υπέστη εγκεφαλικό επεισόδιο.
• κατάχρηση αλκοόλ ή καπνίσματος ·
• που υποφέρουν από ροδόχρου ακμή (μειωμένη ελαστικότητα των τριχοειδών τοιχωμάτων).
• έχοντας λεύκη στο σώμα.

Η χρήση βιταμινών από τρόφιμα και πρόσθετες πηγές σημειώνεται στην καταπολέμηση της ακμής και της άλλης ακμής στο πρόσωπο και το σώμα.

Η βλάβη που μπορεί να προκαλέσει το ασκορβικό οξύ σε ένα άτομο εκδηλώνεται από συμπτώματα υπερδοσολογίας μιας ουσίας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί το γεγονός ότι μια βιταμίνη που καταναλώνεται τυχαία ή σκόπιμα σε μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει μια επίμονη αλλεργική αντίδραση.

Το ίδιο μπορεί να συμβεί όταν χρησιμοποιείτε χάπια ασκορβίνης ως επείγουσα αντισύλληψη. Η εμπιστοσύνη ότι η εγκυμοσύνη δεν έρχεται, όχι περισσότερο από πενήντα τοις εκατό, αλλά το γεγονός ότι μετά από αυτό είναι απαραίτητο για τη θεραπεία της κολπικής δυσβαστορίωσης, είναι σχεδόν εκατό τοις εκατό εγγύηση.

Η θανατηφόρος δόση ασκορβικού οξέος για ένα άτομο είναι τριάντα γραμμάρια, δηλαδή πέντε χιλιάδες dragees. Εάν τρώτε ασκορβική συσκευασία, μπορείτε να πάρετε μόνο μια βλάβη του έργου του ουροποιητικού συστήματος. Η κατανάλωση βιταμίνης σε απεριόριστες ποσότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα θα βλάψει τις βλεννογόνες μεμβράνες των εσωτερικών οργάνων. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες της βιταμίνης C από το βίντεο που επισυνάπτεται στο άρθρο.

Στο τέλος του άρθρου σχετικά με τη βιταμίνη C, μια χρήσιμη και απαραίτητη ουσία στο σώμα κάθε ατόμου, θα ήθελα να πω ότι μόνο με τη λήψη των κίτρινων dragees, είναι αδύνατο να ικανοποιηθούν οι ανάγκες. Προϋπόθεση για άριστη ευημερία και καλή υγεία είναι η σωστή διατροφή, η τήρηση των ωραρίων εργασίας και ανάπαυσης και η απόλυτη απόρριψη κακών συνηθειών.

http://ydoo.info/micro/vitamin-c-askorbinovaya-kislota.html

Καθημερινή λήψη ασκορβικού οξέος για τον άνθρωπο

Ασκορβικό οξύ: τα οφέλη της βιταμίνης C για τους ανθρώπους. Μπορεί το ασκορβικό οξύ να προκαλέσει βλάβη, για να μην το παρακάνετε με τη δόση

Το ασκορβικό οξύ είναι μια βιταμίνη που συνιστάται να καταναλώνεται όχι μόνο κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, αλλά και για την πρόληψη διαφόρων ιογενών λοιμώξεων.

Η πολύτιμη ουσία συμβάλλει στην ενίσχυση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος, λόγω του οποίου το σώμα είναι πιο ικανό να αντιστέκεται σε διάφορες ασθένειες.

Η μέγιστη επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C είναι 100 mg (για ενήλικες). Όταν η δοσολογία της νόσου αυξάνεται.

Το ασκορβικό οξύ, η χρήση του οποίου είναι πολύ μεγάλο, δεν συντίθεται από το ίδιο το σώμα. Μπορείτε να το πάρετε από πολλά φυτικά προϊόντα ή να αγοράσετε κλασσικές βιταμίνες στο φαρμακείο.

Ασκορβικό οξύ: σημάδια ανεπάρκειας, όπου μπορεί να ληφθεί

Η ανεπάρκεια του σώματος της βιταμίνης C μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία. Για να προσδιοριστεί η έλλειψη ασκορβικού οξέος μπορεί να είναι για τους ακόλουθους λόγους:

• οι άκρες μαλλιών χωρίζονται, οι μπούκλες στεγνές.

• τα ούλα αιμορραγούν κατά το βούρτσισμα των δοντιών.

• νιφάδες δερμάτων, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.

• ένα άτομο αντιλαμβάνεται τις πληροφορίες χειρότερα, η μνήμη επιδεινώνεται.

• πόνο στις αρθρώσεις και αδυναμία στους μύες.

• αίσθημα αδυναμίας κατά τη διάρκεια της ημέρας.

• Η ασυλία αποδυναμώνεται, ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι συχνά αρρωσταίνουν.

Το ασκορβικό οξύ δεν είναι πρακτικά κακό. Η κατά προσέγγιση ημερήσια δόση είναι 70-100 γραμμάρια, 100 - για ενήλικες, 30-50 για παιδιά.

Σε περίπτωση εμφάνισης σημείων ανεπάρκειας στο σώμα, θα πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας τα ακόλουθα τρόφιμα:

• τα εσπεριδοειδή, το ακτινίδιο, η κορινθιακή σταφίδα (μαύρη), το buckthorn ·

• άγριο τριαντάφυλλο με τη μορφή αφέψημα.

• φυλλώδη λαχανικά (κάθε λάχανο, μπρόκολο, μαρούλι).

• Στομάχι κοτόπουλου, συκώτι.

Συνιστάται επίσης να τρώτε 2-3 askorbinki φαρμακείο ανά ημέρα για έναν ενήλικα (1-2 παιδιά) προκειμένου να αποφευχθεί.

Ασκορβικό οξύ: Βιταμίνη C Οφέλη

Το ασκορβικό οξύ είναι μια βιολογικά δραστική ουσία που συμμετέχει ενεργά σε όλες σχεδόν τις διαδικασίες της ζωής. Η έλλειψή του οδηγεί σε γενική επιδείνωση της υγείας, με αποτέλεσμα την αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, το άτομο εκτίθεται συχνά σε ιογενείς, καταρροϊκές ασθένειες.

1. Επιτρέπει στο σώμα να απορροφήσει καλύτερα το σίδερο που εισέρχεται.

2. Διεγείρει το ήπαρ, παίρνει ενεργό μέρος στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα στο σώμα.

3. Σας επιτρέπει να συνθέσετε τις ορμόνες του θυρεοειδούς.

4. Επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης.

5. Ενισχύει τα οστά, τα δόντια, αποτρέπει αιμορραγία των ούλων.

6. Ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα, λόγω του οποίου ο οργανισμός ανά πάσα στιγμή του χρόνου είναι απολύτως "προστατευμένος" από ιούς και λοιμώξεις.

Συχνά στο φαρμακείο μπορείτε να δείτε τη βιταμίνη C με γλυκόζη. Αυτός ο τύπος ασκορβικού οξέος επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• με αδυναμία, κόπωση, σταθερή ευερεθιστότητα.

• με κανονικά αιμορραγικά ούλα.

• με υπερβολικά ασθενή ανοσία.

• παρουσία ηπατικής νόσου.

Ασκορβικό οξύ: οφέλη ομορφιάς

Η βιταμίνη C είναι ένα από τα καλύτερα αντιοξειδωτικά. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι θεωρείται εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση των πρώτων σημείων γήρανσης του δέρματος.

Το ασκορβικό οξύ είναι τα ακόλουθα καλλυντικά αποτελέσματα:

• εμποδίζει ενεργά την παραγωγή ελεύθερων ριζών από το χόριο, που επιτρέπει στο δέρμα να παραμείνει όσο το δυνατόν ελαστικό και ανθεκτικό.

• συμβάλλει στην αφομοίωση άλλων σημαντικών ουσιών του σώματος - αδένα, πρωτεΐνες, λίπη,

• σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από την χρωστική ουσία, ακόμη και τον τόνο της επιδερμίδας, επιστρέφει τη φρεσκάδα του προσώπου, την ευχάριστη υγιή λάμψη.

• σφίγγει αποτελεσματικά τους πόρους, αντιμετωπίζει με μαύρες κουκίδες της ζώνης Τ.

Για να παρατείνετε τη νεολαία, την ομορφιά και την ελαστικότητα του προσώπου σας, συνιστάται να προσθέσετε 1 ταμπλέτα ασκορβικού οξέος (ανά κουταλάκι του γλυκού προϊόντος) στις χρησιμοποιούμενες κρέμες και τονωτικά. Το δισκίο πρέπει πρώτα να συνθλίβεται σε σκόνη. Μη χρησιμοποιείτε για το σκοπό αυτό γλυκό ασκορβικό με γλυκόζη!

Υπερδοσολογία με ασκορβικό οξύ: τι πρέπει να κάνετε σε αυτή την κατάσταση

Η δηλητηρίαση με ασκορβικό οξύ είναι σχεδόν αδύνατη. Δεν υπάρχει αποθεματικό βιταμινών στο σώμα. Ό, τι έρχεται, ξοδεύεται αμέσως, και η περίσσεια εξαλείφεται από τα νεφρά.

Συμπτώματα υπερδοσολογίας του ασκορβικού οξέος:

• κνίδωση (σοβαρή αλλεργική αντίδραση).

• εμφάνιση πέτρων στα νεφρά, αίμα στα ούρα.

Σε περίπτωση υπερδοσολογίας της βιταμίνης C, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση ενεργού άνθρακα. Το Sorbent σε αυτή την κατάσταση δεν θα δώσει αποτελέσματα.

Τι να κάνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης από βιταμίνη C

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Οι γιατροί πρέπει να προσφέρουν νοσοκομειακή περίθαλψη για να κάνουν εξετάσεις και να καθορίσουν τη σειρά θεραπείας.

2. Εάν έχετε βιταμίνη Α ή Ε στο σπίτι, μπορείτε να πιείτε μια κάψουλα. Αυτές οι ουσίες θα μειώσουν τις "επιθετικές" επιδράσεις του ασκορβικού οξέος.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι, παρά τη σχετική "ασφάλεια" του ασκορβικού οξέος, δεν μπορεί να καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες. Έχουν διεξαχθεί μελέτες που έχουν δείξει ότι μια περίσσεια βιταμίνης C μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη λειτουργία της καρδιάς, καθώς και να προκαλέσει δυσπεψία και διάρροια.

Ασκορβικό οξύ: βλάβη, σημαντικές προειδοποιήσεις

Το ασκορβικό οξύ μπορεί να είναι πολύ σπάνια επιβλαβές. Εάν γνωρίζετε μερικές αποχρώσεις της κατανάλωσης βιταμίνης C, θυμηθείτε τις βασικές προειδοποιήσεις, τα προβλήματα αποφεύγονται εύκολα.

1. Το ασκορβικό οξύ χαρακτηρίζεται από ισχυρή διουρητική αγωγή. Για το λόγο αυτό, κατά τη χρήση του για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς δεν πρέπει να ξεχνάμε να πίνουμε περισσότερο νερό από το συνηθισμένο.

2. Έχει ήδη δηλωθεί ότι η βιταμίνη C επιτρέπει στο σώμα να απορροφά καλύτερα το σίδηρο. Επομένως, η χρήση ασκορβικού οξέος με προσοχή είναι απαραίτητη για όσους πάσχουν από την αιμοχρωμάτωση της νόσου. Είναι κληρονομική, που χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι διεγείρει μια μεγάλη ποσότητα σιδήρου στο σώμα.

3. Εάν πάρετε πάρα πολύ βιταμίνη C, υπάρχει πιθανότητα να αυξηθεί το επίπεδο σακχάρου στο αίμα.

4. Το ασκορβικό οξύ δεν συνιστάται για χρήση κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας. Με μια εξασθενημένη ανοσία σε αυτή την κατάσταση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για να καθορίσετε μια ασφαλή δοσολογία.

5. Φαρμακευτικές βιταμίνες πρέπει να καταναλώνονται προσεκτικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της γαλουχίας. Αποδείχθηκε ότι αν η υπερβολική δόση υπερβολικής δόσης με ασκορβικό οξύ, κατά τη γέννηση το παιδί θα παρουσιάσει οξεία έλλειψη, συχνά θα είναι άρρωστος.

Το ασκορβικό οξύ είναι μια νόστιμη βιταμίνη με ευχάριστη οξύτητα, η γεύση της οποίας είναι γνωστή από την παιδική ηλικία. Παρά το γεγονός ότι είναι απαραίτητο για το σώμα, προκειμένου να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα, υπερβολική δόση δεν αξίζει τον κόπο.

Είναι καλύτερο να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με τρόφιμα που περιέχουν πολλή βιταμίνη C. Αυτό θα κάνει το σώμα ισχυρότερο, θα του επιτρέψει να αντισταθεί καλύτερα στις ιογενείς, μολυσματικές ασθένειες. Ως αποτέλεσμα, δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε επιπρόσθετα το φαρμακείο.

© 2012-2017 "Η γνώμη των γυναικών". Κατά την αντιγραφή υλικών απαιτείται αναφορά στην πηγή!
Στοιχεία επικοινωνίας:
Επικεφαλής επιμελητής: Αικατερίνη Ντανίλοβα
Email: [email protected]
Τεύχος τηλεφώνου: +7 (926) 927 28 54
Διεύθυνση σύνταξης: st. Sushchevskaya 21
Πληροφορίες σχετικά με τη διαφήμιση

Ποιο είναι το ποσοστό κατανάλωσης βιταμίνης C ανά ημέρα;

Ημερήσια δόση βιταμίνης για παιδιά, γυναίκες και άνδρες. Πότε πρέπει να ληφθεί. Πιθανές αντενδείξεις.

Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ, "ασκορβικό") είναι το κύριο στοιχείο της δίαιτας, χωρίς την οποία η φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη ενός ατόμου είναι αδύνατη. Η ουσία αυτή ανήκει στην κατηγορία των υδατοδιαλυτών και η περίσσεια της απορρίπτεται μαζί με τα ούρα. Αλλά δεν γνωρίζει όλοι ότι το σώμα χρειάζεται τακτική αποδοχή του και μια μείωση της ημερήσιας τιμής συχνά οδηγεί σε σοβαρές συνέπειες.

Ποιο είναι το ποσοστό της βιταμίνης C ανά ημέρα; Ποιοι είναι οι κίνδυνοι της ανεπάρκειας ασκορβικού οξέος, είναι υπερβολική δόση επικίνδυνη για την υγεία; Τα ζητήματα αυτά απαιτούν λεπτομερή εξέταση.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα οφέλη του "ascorbinka" επιβεβαιώνονται από δεκάδες διαφορετικές μελέτες. Ταυτόχρονα, οι επιστήμονες μπόρεσαν να αποδείξουν την ακόλουθη επίδραση στο σώμα:

• Αποκατάσταση επιδερμικών κυττάρων, συνδέσμων, τενόντων και αιμοφόρων αγγείων του κυκλοφορικού συστήματος. Όλα αυτά αναζωογονούν το σώμα, το καθιστούν ανθεκτικό στις σύγχρονες προκλήσεις - αρνητική οικολογία, σκληρή δουλειά, δυσμενές κλίμα και ούτω καθεξής.
• Επιταχύνοντας την επούλωση τραυμάτων και ουλών. Για το λόγο αυτό, το ασκορβικό οξύ εκκρίνεται συχνά στην μετεγχειρητική περίοδο ή μετά από τραυματισμό.
• Ενίσχυση και αποκατάσταση οστών, δοντιών και ιστού χόνδρου.
• Η παροχή της απαιτούμενης ποσότητας αντιοξειδωτικών, εμποδίζοντας τις διαδικασίες που σχετίζονται με τις αρνητικές επιπτώσεις των επιβλαβών ριζών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμινών εξασφαλίζει την επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης, μειώνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης κακοήθων όγκων και ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και προστασία από τις αρνητικές επιπτώσεις των ιογενών ασθενειών.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν είναι σε θέση να συνθέσει ασκορβικό οξύ. Για το λόγο αυτό, η ανάγκη πρέπει να καλύπτεται από τα τρόφιμα. Επιπλέον, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• Αν ο καθημερινός ρυθμός ενός στοιχείου εισέρχεται τακτικά στο σώμα, τότε αυτό συμβάλλει στην γρήγορη ανάκαμψη και την απουσία επιπλοκών.
• Το ασκορβικό οξύ πρέπει να λαμβάνεται μόνο ως προσθήκη στη βασική δίαιτα. Θα είναι αποτελεσματικό μόνο σε συνδυασμό με άλλες βιταμίνες και μέταλλα.

Ημερήσια δοσολογία

Κατά τον προγραμματισμό μιας δίαιτας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι κανόνες της πρόσληψης βιταμινών, προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική δόση ή η ανεπάρκεια. Στην περίπτωση του ασκορβικού οξέος, οι απαιτήσεις για τη δοσολογία εξαρτώνται από την ηλικία, την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας και πολλούς άλλους παράγοντες (βλ. Παρακάτω). Εδώ αξίζει να επισημανθούν τα εξής μοτίβα:

1. Παιδιά Πρέπει να σημειωθεί ότι το ποσοστό του ασκορβικού οξέος στα παιδιά είναι χαμηλότερο από αυτό των ενηλίκων. Σε αυτή την περίπτωση, η ανάγκη για ένα στοιχείο εμφανίζεται αμέσως μετά τη γέννηση:
   • κάτω από την ηλικία των έξι μηνών - 30 mg?
   • από έξι μήνες έως ένα χρόνο - 35 mg.
   • από ένα έως τρία - 40 mg.
   • από τέσσερα έως δέκα χρόνια - 45 mg.
2. Η ημερήσια δόση για τους άνδρες και τους εφήβους είναι υψηλότερη από αυτή των παιδιών. Αυτή η βιταμίνη είναι σε θέση να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βελτιώσει το έργο πολλών "αρσενικών" συστημάτων. Για να καλυφθεί η ανάγκη για ένα στοιχείο, τα αρσενικά πρέπει να πάρουν:
   • σε ηλικία 11-14 ετών - 50 mg.
   • από 15 και μετά - 60 mg.
3. Πρότυπο για τις γυναίκες. Όσον αφορά το δίκαιο φύλο, τότε η ανάγκη τους για ασκορβικό οξύ είναι παρόμοια:
   • σε ηλικία 11-14 ετών - 50 mg.
   • από 15 και μετά - 60 mg.

Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερη κατανάλωση:

• κατά τη διάρκεια της μεταφοράς ενός παιδιού - 70 mg?
• ενώ ταΐζετε το μωρό - 95 mg.

Η ημερήσια δόση βιταμίνης συνιστάται να χωριστεί σε 2-3 μέρη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ανθρώπινο σώμα καταναλώνει αμέσως το εισερχόμενο στοιχείο και η μέτρηση της πρόσληψης είναι μια ευκαιρία να διατηρηθεί ένα υψηλό επίπεδο ουσίας όλη την ημέρα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η ανάγκη για ασκορβικό οξύ αλλάζει υπό τη δράση των ακόλουθων παραγόντων:

• ηλικία ·
• το φύλο;
• την πολυπλοκότητα του έργου ·
• την παρουσία ασθένειας ·
• κακές συνήθειες;
• περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά και ούτω καθεξής.

Έτσι, οι ημερήσιες αυξήσεις στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Οι κάτοικοι του Άπω Βορρά πρέπει να αυξήσουν τη δοσολογία κατά 40-50%.
• Το παλαιό σώμα απορροφά το ασκορβικό οξύ χειρότερα. Για το λόγο αυτό, από 45-50 χρόνια επιτρέπεται η αύξηση της δοσολογίας κατά 20-30%.
• Το κάπνισμα, ο πυρετός, το άγχος, η ασθένεια, οι τοξικές επιδράσεις αποτελούν επιπλέον παράγοντες που αυξάνουν την ανάγκη για ένα τόσο σημαντικό στοιχείο.

Πώς να αναγνωρίσετε το έλλειμμα;

Κατά τον σχεδιασμό μιας δίαιτας αξίζει να γνωρίζετε την ημερήσια δόση της βιταμίνης C και τα πρώτα σημάδια της έλλειψης. Τότε θα είναι δυνατό να εντοπιστεί αμέσως η έλλειψη ασκορβικού οξέος και να αποφευχθούν οι δυσάρεστες συνέπειες για το σώμα. Αυτό το πρόβλημα είναι πραγματικά σημαντικό. Πρόσφατες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από επιστήμονες από τις χώρες της ΚΑΚ επιβεβαίωσαν μόνο τους φόβους - το 60-70% των παιδιών δεν λαμβάνουν το θεωρούμενο στοιχείο. Ταυτόχρονα, το έλλειμμα εκδηλώνεται το χειμώνα και την άνοιξη, όταν η δίαιτα είναι ιδιαίτερα εξαντλημένη (από τη θέση της παρουσίας βιταμίνης C στη σύνθεση).

Η έλλειψη ασκορβίνης επηρεάζει αρνητικά την ικανότητα του σώματος να αντιστέκεται στις μολύνσεις. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η συχνότητα εμφάνισης οξειών ιογενών λοιμώξεων του αναπνευστικού αυξάνεται λόγω του μειωμένου ρυθμού κατανάλωσης βιταμίνης C. Είναι εύκολο να εξηγηθεί. Η δράση του στοιχείου αποσκοπεί στην καταστροφή των παθογόνων βακτηρίων και η ανεπάρκεια του οδηγεί σε μείωση της αποτελεσματικότητας της καταπολέμησης των λοιμώξεων.

Για να αναγνωρίσετε την έλλειψη, θα πρέπει να εστιάσετε στις ακόλουθες εκδηλώσεις:

• αιμορραγία των ούλων.
• την εμφάνιση της κατάθλιψης.
• υπερβολική ευερεθιστότητα.
• πόνος στις αρθρώσεις.
• επιδείνωση της επιδερμίδας ·
• απώλεια μαλλιών?
• μώλωπες κάτω από τα μάτια.
• γενική κατάσταση της νόσου.
• λήθαργο και απάθεια.

Ενδείξεις και υπερδοσολογία

Το ασκορβικό οξύ είναι ένα σημαντικό στοιχείο της διατροφής. Στην περίπτωση αυτή, ο απαιτούμενος ρυθμός βιταμίνης ημερησίως θα πρέπει να διατηρείται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Ξεχωριστά, αξίζει να επισημανθούν οι περιπτώσεις κατά τις οποίες το ραντεβού είναι υποχρεωτικό:

• ηπατική νόσο.
• υπερδοσολογία αντιπηκτικών.
• υπερβολική εργασία ·
• περίοδο ανάπτυξης ·
• υπερβολική άσκηση;
• την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία ·
• μεταδοτικές ασθένειες ·
• αιμορραγική διάθεση;
• αβιταμίνωση (περίοδος χειμώνας-άνοιξη) ·
• καταγμάτων οστών και ούτω καθεξής.

Αλλά όταν σχεδιάζετε μια δίαιτα ή παίρνετε πρόσθετα φάρμακα, δεν πρέπει να ξεχνάμε τον κίνδυνο υπερδοσολογίας του ασκορβικού οξέος. Αυτό το πρόβλημα συχνά εκδηλώνεται ως εξής:

• διάρροια;
• ερεθισμός του στομάχου (όταν λαμβάνεται ταυτόχρονα με ασπιρίνη σε υψηλή δόση).
• εκδήλωση αιμόλυσης.
• επιδείνωση της απορρόφησης της βιταμίνης Β12 ·
• βλάβη στο σμάλτο των δοντιών.
• επιδείνωση των προβλημάτων του διαβήτη.
• η εμφάνιση εθισμού (ιδιαίτερα επικίνδυνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης).

Ημερήσια λήψη βιταμίνης C

Η βιταμίνη C είναι ένα βασικό στοιχείο που εμπλέκεται σε πολλές διαδικασίες στο σώμα. Με την ανεπάρκεια του, μπορεί να υπάρξουν σοβαρά προβλήματα στην εργασία των εσωτερικών οργάνων και των διαφόρων συστημάτων. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C, καθώς η υπερβολική κατανάλωση αυτής της ουσίας είναι δυσμενής για την υγεία. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνη C.

Κάποιος μπορεί να μιλήσει ατελείωτα για τις ωφέλιμες ιδιότητες του ασκορβικού οξέος, αλλά παρόμοιες λειτουργίες μπορούν ακόμα να διακριθούν. Πρώτον, αυτή η ουσία συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και της σύνθεσης του κολλαγόνου. Δεύτερον, η βιταμίνη C έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι επίσης σημαντική για την παραγωγή ορμονών. Τρίτον, η ουσία αυτή ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα και διατηρεί τα κύτταρα του νευρικού συστήματος.

Ο ρυθμός κατανάλωσης βιταμίνης C ανά ημέρα

Οι επιστήμονες έχουν πραγματοποιήσει ένα σημαντικό αριθμό πειραμάτων που έχουν κάνει πολλές χρήσιμες ανακαλύψεις. Για παράδειγμα, ήταν δυνατό να αποδειχθεί ότι όσο πιο ώριμα είναι ένα άτομο, τόσο πιο ασκορβικό οξύ χρειάζεται. Για να καθορίσετε την απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης C, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την ηλικία, το φύλο, τον τρόπο ζωής, τις κακές συνήθειες και άλλα χαρακτηριστικά.

Η ημερήσια δόση βιταμινών C, ανάλογα με ορισμένους δείκτες:

1. Για τους άνδρες. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 60-100 mg. Με ανεπαρκή ποσότητα ασκορβικού οξέος, η πυκνότητα των σπερματοζωαρίων μειώνεται στους άνδρες.
2. Για τις γυναίκες. Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C στην περίπτωση αυτή είναι 60-80 mg. Με την έλλειψη αυτής της ευεργετικής ουσίας, αισθάνεται αδυναμία, προκύπτουν προβλήματα με τα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν μια γυναίκα παίρνει από του στόματος αντισυλληπτικά, τότε αυτό το ποσό πρέπει να αυξηθεί.
3. Για παιδιά. Ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, ο ρυθμός βιταμίνης C ανά ημέρα για τα παιδιά είναι 30-70 mg. Το ασκορβικό οξύ για το σώμα του παιδιού είναι απαραίτητο για την αποκατάσταση και ανάπτυξη των οστών, καθώς και για αιμοφόρα αγγεία και ανοσία.
4. Με κρύο. Ως πρόληψη, καθώς και για τη θεραπεία των κρυολογημάτων και των ιογενών ασθενειών, αξίζει να αυξηθεί η ενδεικνυόμενη δόση στα 200 mg. Σε περίπτωση που ένα άτομο πάσχει από κακές συνήθειες, τότε η ποσότητα πρέπει να αυξηθεί στα 500 mg. Λόγω της αυξημένης πρόσληψης ασκορβικού οξέος, το σώμα καταπολεμά τους ιούς γρηγορότερα και αποτελεσματικότερα, πράγμα που σημαίνει ότι η ανάκαμψη είναι ταχύτερη.
5. Όταν η εγκυμοσύνη. Μια γυναίκα σε θέση είναι να καταναλώνει περισσότερο ασκορβικό οξύ από το συνηθισμένο, δεδομένου ότι αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για τον σωστό σχηματισμό του εμβρύου και για την ανοσία της μελλοντικής μαμάς. Το ελάχιστο ποσό για τις έγκυες γυναίκες είναι 85 mg.
6. Όταν παίζετε αθλητικά. Αν ένα άτομο ασχολείται ενεργά με τον αθλητισμό, τότε χρειάζεται περισσότερη βιταμίνη C από 100 έως 500 mg. Το ασκορβικό οξύ είναι σημαντικό για τους συνδέσμους, τους τένοντες, τα οστά και τη μυϊκή μάζα. Επιπλέον, αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για την πλήρη απορρόφηση της πρωτεΐνης.

Εάν η ταχύτητα της βιταμίνης C δεν μπορεί να επιτευχθεί λόγω της κατανάλωσης βασικών τροφίμων, τότε συνιστάται στο άτομο να πίνει ειδικά παρασκευάσματα πολυβιταμινών. Με έντονο κρυολόγημα και θερμότητα, το σώμα θα πρέπει να λαμβάνει περισσότερο ασκορβικό οξύ από το συνηθισμένο, περίπου 20-30%. Αν κάποιος είναι άρρωστος, έχει συχνά άγχος ή πάσχει από κακές συνήθειες, τότε πρέπει να προστεθούν 35 mg στον καθημερινό κανόνα. Είναι σημαντικό να πούμε ότι η απαιτούμενη ποσότητα οξέος πρέπει να χωριστεί σε διάφορες μεθόδους, πράγμα που σημαίνει ότι θα απορροφηθεί ομοιόμορφα.

http://vitaminis.ru/sutochnaya-norma-askorbinovoj-kisloty-dlya-cheloveka.html