Εναλλακτικά ονόματα: φυλλοκινόνη; μεναδιόνη; Κ1; Κ2; Κ3.

Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη - δηλαδή είναι διαλυτή στα λίπη.

Η βιταμίνη Κ εμπλέκεται στην πήξη του αίματος. Διεγείρει τον σχηματισμό προθρομβίνης και κάποιων άλλων παραγόντων πήξης στο ήπαρ. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη Κ βοηθά στη διατήρηση ισχυρών οστών σε ηλικιωμένους.

Μείωση της προθρομβίνης στο αίμα και, κατά συνέπεια, τη μείωση της πήξης του - ένα από τα πρώτα σημάδια της έλλειψης βιταμίνης Κ Περαιτέρω μπορεί να οδηγήσει σε θραύση των τριχοειδών αγγείων, αυξάνουν την αγγειακή διαπερατότητα και αιμορραγία εμφάνισης - εσωτερικές αιμορραγίες σε διαφορετικούς ιστούς και όργανα.

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ επηρεάζει αρνητικά το μεταβολισμό των παραγόντων ισταμίνης, σεροτονίνης, ακετυλοχολίνης, οι οποίοι χρησιμεύουν ως χημικοί πομποί νευρικών παλμών. Ως αποτέλεσμα, η λειτουργική δραστηριότητα των σκελετικών μυών, οι λείοι μύες των εσωτερικών οργάνων υποφέρουν.

Περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ στα τρόφιμα

Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε την καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης Κ είναι να χρησιμοποιήσετε τις πηγές τροφής της. Η βιταμίνη Κ βρίσκεται στα ακόλουθα προϊόντα:

- πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το γογγύλι, το κουνουπίδι, το chard, η μουστάρδα, ο μαϊντανός, το μαρούλι και άλλα πράσινα φύλλα.
- λαχανικά όπως λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, λάχανο.
- ψάρια, συκώτι, κρέας, αυγά, δημητριακά και νιφάδες (σε μικρότερες ποσότητες).

Περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ σε mg ανά 100 g προϊόντος

Μπορεί να ειπωθεί ότι κάθε κύτταρο του σώματος χρειάζεται βιταμίνη Κ, αφού έχει μεγάλη σημασία για τη διατήρηση των δομικών, λειτουργικών ιδιοτήτων των κυτταρικών μεμβρανών και των οργανιδίων. Η βιταμίνη Κ εμπλέκεται επίσης στην εφαρμογή διαδικασιών βιοενέργειας, διατηρώντας την ισορροπία της τριφωσφορικής αδενοσίνης και της φωσφορικής κρεατίνης - τις παγκόσμιες πηγές ενέργειας στο σώμα.

Ο προμηθευτής βιταμίνης Κ είναι βακτήρια που κατοικούν στο παχύ έντερο. παράγουν κάποια από αυτή τη βιταμίνη. Ένα άλλο μέρος του καθημερινού κανόνα μπαίνει στο σώμα με φαγητό. Ένας ενήλικος υγιής άνθρωπος, κατά κανόνα, δεν υποφέρει από έλλειψη βιταμίνης Κ, ακόμη και αν για κάποιο χρονικό διάστημα δεν εισέρχεται στο σώμα από το εξωτερικό. Ένα άλλο πράγμα νεογέννητα. Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη γέννηση, τα βακτήρια που συνθέτουν τη βιταμίνη Κ απουσιάζουν σχεδόν στα έντερα ενός παιδιού. Συνεπώς, μια γυναίκα που θηλάζει συνιστάται να αυξάνει ελαφρά την ημερήσια δόση βιταμίνης Κ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη Κ

Πόσες μονάδες κάθε βιταμίνης χρειάζεται ένα άτομο εξαρτάται από την ηλικία και το φύλο του. Άλλοι παράγοντες είναι επίσης σημαντικοί, όπως η εγκυμοσύνη και η ανθρώπινη υγεία.
Για να έχετε όλες τις καθημερινές βιταμίνες, πρέπει να επιμείνετε σε μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει ένα ευρύ φάσμα φρούτων, λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων, όσπριων και δημητριακών ολικής αλέσεως.

Η καθημερινή λήψη βιταμίνης Κ για τα νεογνά

- 0-6 μήνες: 2,0 μικρογραμμάρια την ημέρα (mcg / ημέρα)
- 7-12 μήνες: 2,5 mcg / ημέρα

Η καθημερινή λήψη βιταμίνης Κ για παιδιά και μαθητές

- 1-3 έτη: 30 mcg / ημέρα
- 4-8 έτη: 55 mcg / ημέρα
- 9-13 έτη: 60 mcg / ημέρα

Η καθημερινή λήψη βιταμίνης Κ για εφήβους και ενήλικες

- Άνδρες και γυναίκες 14-18 ετών: 75 mcg / ημέρα
- Άνδρες και γυναίκες 19 ετών και άνω: 90 mcg / ημέρα.
- Έγκυες γυναίκες 1-2 χιλιοστόγραμμα;
- Γυναίκες θηλάζουσες 3-3,5 χιλιοστόγραμμα (τις πρώτες 2-4 εβδομάδες μετά την παράδοση), 1-2 χιλιοστόγραμμα (σε μεταγενέστερη ημερομηνία).

Η περίσσεια και η έλλειψη βιταμίνης Κ στο σώμα

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ είναι πολύ σπάνια. Αυτό συμβαίνει όταν το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει σωστά αυτή τη βιταμίνη από την εντερική οδό. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί επίσης να εμφανιστεί μετά από παρατεταμένη θεραπεία με αντιβιοτικά.

Τα άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης Κ συνήθως έχουν περισσότερες πιθανότητες να πάρουν αιματώματα (μώλωπες) και αιμορραγία.

Εάν ένα άτομο λαμβάνει αντιπηκτικά φάρμακα (π.χ., αντιπηκτικά ή αντιαιμοπεταλιακά παράγοντες), μπορεί να χρειαστεί να περιοριστεί στα προϊόντα διατροφή σας με βιταμίνη Κ θα πρέπει να είναι γνωστό ότι η βιταμίνη Κ ή τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Κ μπορεί να επηρεάσει την απόδοση των εν λόγω προϊόντων.

Είναι σημαντικό για ένα άτομο να διατηρεί περίπου το ίδιο επίπεδο βιταμίνης Κ κάθε μέρα στο αίμα. Συνιστούμε σε κάθε άτομο να συμβουλευτεί τον γιατρό του για το πόση τροφή που περιέχει βιταμίνη Κ θα πρέπει να τρώει.

Τα αντιβιοτικά, καθώς και τα φάρμακα σουλφού, είναι σε θέση να καταστέλλουν τη ζωτική δραστηριότητα των μικροβίων που συνθέτουν τη βιταμίνη Κ, δημιουργώντας έτσι ανεπάρκεια στο σώμα. Πάρτε αυτά τα φάρμακα μόνο κατόπιν σύστασης ενός γιατρού!

http://www.f-med.ru/spravinfo/vitaminK.php

Βιταμίνη Κ

Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη. Αυτή η βιταμίνη αποθηκεύεται σε μικρές δόσεις στο ήπαρ, τείνει να διασπαστεί στο φως και σε αλκαλικά διαλύματα. Η βιταμίνη Κ ανακαλύφθηκε το 1935 από τον Δανό επιστήμονα Henry Dame. Για την ανακάλυψή του, του απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ. Η Dame ανακάλυψε ότι η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την πήξη (πήξη του αίματος), ως αποτέλεσμα της οποίας έλαβε το γράμμα k.

Στη φύση, οι βιταμίνες της ομάδας Κ αντιπροσωπεύονται από δύο μορφές:

• Φυλλοκινόνη φυτικής (k1);
• Βακτηριακή μενακινόνη (k2).

Η φυλλοκινόνη ρυθμίζει τις διαδικασίες πήξης του αίματος στο σώμα, επιταχύνει την επούλωση πληγών και σταματά την αιμορραγία. Είναι απαραίτητο για την πλήρη δραστηριότητα των ηπατικών κυττάρων. Στην περίπτωση έλλειψης φυλλοκινόνης φυτών, η παραγωγή πολλών συστατικών αίματος που εμπλέκονται στη διαδικασία πήξης μειώνεται και η τριχοειδής διαπερατότητα αυξάνεται.

Η κύρια αιτία της έλλειψης φυλλοκινόνης στον άνθρωπο είναι παραβίαση της απορρόφησής του στο γαστρεντερικό σωλήνα λόγω διαταραχών στο ηπατοχολικό σύστημα ή λόγω εντερικών ασθενειών.

Η ανεπάρκεια βιταμινών σε μικρά παιδιά οδηγεί σε αιμορραγική νόσο.

Ο διατροφικός παράγοντας δεν παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό ανεπάρκειας βιταμίνης Κ. Αυτό οφείλεται στον υψηλό επιπολασμό τους στα τρόφιμα καθώς και στην υψηλή αντοχή στη θερμική επεξεργασία.

Ο ρόλος της βιταμίνης Κ για το σώμα

Η βιταμίνη Κ είναι ένα ένζυμο βιταμίνη, βιταμίνη ορμόνης και αντιοξειδωτικό. Είναι σημαντικό για την πήξη του αίματος. Προς το παρόν, έχει αποδειχθεί ότι η διαδικασία πήξης αίματος απαιτεί την παρουσία τουλάχιστον 10 ενεργών πρωτεϊνών, η σύνθεση των οποίων 5 εξαρτάται άμεσα από την παρουσία βιταμινών Κ στο σώμα.

Η βιταμίνη είναι απαραίτητη για το ήπαρ να παράγει προθρομβίνη (μια ουσία που βοηθά στο σχηματισμό θρόμβων αίματος), σταματά την εσωτερική αιμορραγία. Επιπλέον, η βιταμίνη βοηθά στη συγκράτηση του ασβεστίου στη σύνθεση του οστικού ιστού.

Έλλειψη βιταμίνης Κ στο σώμα

Το μόνο τεκμηριωμένο σύμπτωμα ανεπάρκειας βιταμινών είναι η αιμορραγία (ελεύθερη αιμορραγία).

Υπό κανονικές συνθήκες, η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ στους ανθρώπους είναι σχεδόν αδύνατη, αφού τα εντερικά βακτηρίδια παράγουν συνεχώς σε μικρές ποσότητες, οι οποίες πηγαίνουν κατευθείαν στην κυκλοφορία του αίματος. Επιπλέον, η βιταμίνη είναι παρούσα σε πολλά φυτικά προϊόντα.

Ωστόσο, επειδή η βιταμίνη Κ είναι λιποδιαλυτή, για την κανονική της απορρόφηση πρέπει να υπάρχει μικρή ποσότητα λίπους στα έντερα.

Η υποβιταμίνωση μπορεί να προκαλέσει:

• Εντερική δυσβολία (για παράδειγμα μετά από θεραπεία με σουλφοναμίδια και αντιβιοτικά).
• Η έλλειψη χολικών οξέων που είναι απαραίτητα για την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών (για παράδειγμα, στην παθολογία της χοληφόρου οδού ή του ήπατος).
• Δηλητηρίαση αντινιταμίνης k (κεφαλοσπορίνες τρίτης γενιάς, αντιπηκτικά κουμαρίνης).

Μπορείτε να βρείτε ανεπάρκειες βιταμινών σε νεογνά, όταν 2-4 ημερών της ζωής εκεί είναι η αιμορραγία από τον ομφάλιο υπόλειμμα, μέλαινα, μητρορραγία, και σε σοβαρές περιπτώσεις - αιμορραγία στο ήπαρ, επινεφρίδια, τον εγκέφαλο, και τους πνεύμονες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το νεογέννητο έντερο είναι αποστειρωμένο, δηλαδή, η μικροχλωρίδα της βιταμίνης Κ δεν συντίθεται.

Παρά το γεγονός ότι το ανθρώπινο γάλα περιέχει λίγη από αυτή τη βιταμίνη, ο θηλασμός μπορεί να παράσχει στο μωρό μητρικούς παράγοντες πήξης και να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης αιμορραγικής νόσου του νεογέννητου.

Σήμερα, στα περισσότερα νοσοκομεία, τα νεογνά εγχέονται αμέσως μετά τη γέννηση με ενέσιμη βιταμίνη για να αποτρέψουν μια ανεπάρκεια.

Η υπερβολική βιταμίνη Κ

Ακόμη και με υπερβολική πρόσληψη βιταμινών, οι τοξικές παρενέργειες είναι εξαιρετικά σπάνιες.

Η εισαγωγή βιταμινών σε συνθετική μορφή μπορεί να οδηγήσει σε κιτρίνισμα των ματιών και του δέρματος, αυξημένη χολερυθρίνη στο αίμα, αιμολυτική αναιμία.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη Κ

Ένας ενήλικος υγιής άτομο χρειάζεται ημερήσια πρόσληψη 120 μικρογραμμαρίων βιταμίνης. Με διατροφικές ανάγκες διατροφής κυμαίνονται από 0,12 έως 0,36 mg ημερησίως.

Πηγές τροφίμων

Οι κύριες διατροφικές πηγές της βιταμίνης Κ είναι: Βρυξέλλες και το κουνουπίδι, μαρούλι, σπανάκι, κολοκυθάκια, πλιγούρι βρώμης, το τυρί, τα αυγά, το βούτυρο, τα ζαχαρότευτλα, τα μπιζέλια, πατάτες, ντομάτες, τα ροδάκινα, τα πορτοκάλια, το σιτάρι, το καλαμπόκι, οι μπανάνες, τα καρότα, φρέσκο ​​μαϊντανό, πράσινο τσάι

Σε μια μικρή ποσότητα βιταμίνης που περιέχεται στα φύλλα της τσουκνίδας, στίγματα από καλαμπόκι, δημητριακά, γάλα, καρότο, ροβά, ραβδώσεις.

Παρασκευάσματα που περιέχουν βιταμίνη k

Φαρμακευτικό προϊόν, στη σύνθεση του οποίου υπάρχει βιταμίνη, είναι το Vikasol.

Αλληλεπίδραση

Η υπερβολική πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να επηρεάσει τη σύνθεση μιας βιταμίνης, να μειώσει την αφομοιωσιμότητά της και μπορεί να προκαλέσει εσωτερική αιμορραγία.

Η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης Ε (περίπου 2.200 IU ανά ημέρα) μειώνει την απορρόφηση της βιταμίνης Κ από το γαστρεντερικό σωλήνα.

Βρήκατε λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Πτώση από ένα γάιδαρο, είναι πιο πιθανό να σπάσει το λαιμό σας από το να πέσει από ένα άλογο. Απλά μην προσπαθήσετε να αντικρούσετε αυτή τη δήλωση.

Το φάρμακο βήχα "Terpinkod" είναι ένας από τους κορυφαίους πωλητές, καθόλου λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων.

Εκτός από τους ανθρώπους, μόνο ένα ζωντανό πλάσμα στον πλανήτη Γη - σκυλιά - πάσχει από προστατίτιδα. Αυτοί είναι πραγματικά οι πιο πιστοί φίλοι μας.

Κατά τη λειτουργία, ο εγκέφαλός μας καταναλώνει ποσότητα ενέργειας ίση με λαμπτήρα 10 watt. Έτσι, η εικόνα ενός λαμπτήρα πάνω από το κεφάλι κατά τη στιγμή της εμφάνισης μιας ενδιαφέρουσας σκέψης δεν είναι τόσο μακριά από την αλήθεια.

Εάν το ήπαρ σταμάτησε να εργάζεται, ο θάνατος θα συνέβαινε εντός 24 ωρών.

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης διενήργησαν σειρά μελετών στις οποίες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η χορτοφαγία μπορεί να είναι επιβλαβής για τον ανθρώπινο εγκέφαλο, καθώς οδηγεί σε μείωση της μάζας του. Ως εκ τούτου, οι επιστήμονες συνιστούν να μην αποκλείονται τα ψάρια και το κρέας από τη διατροφή τους.

Σύμφωνα με πολλούς επιστήμονες, τα σύμπλοκα βιταμινών είναι πρακτικά άχρηστα για τον άνθρωπο.

Οι οδοντίατροι εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα. Τον 19ο αιώνα, η αποκόλληση των κακών δοντιών ήταν ευθύνη ενός συνηθισμένου κουρέα.

Ένα μορφωμένο άτομο είναι λιγότερο επιρρεπές σε ασθένειες του εγκεφάλου. Η πνευματική δραστηριότητα συμβάλλει στο σχηματισμό επιπλέον ιστών, αντισταθμίζοντας τους ασθενείς.

Αμερικανοί επιστήμονες πραγματοποίησαν πειράματα σε ποντίκια και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο χυμός καρπούζι αποτρέπει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Μια ομάδα ποντικών έπιναν απλό νερό και ο δεύτερος χυμός καρπούζι. Ως αποτέλεσμα, τα δοχεία της δεύτερης ομάδας ήταν απαλλαγμένα από πλάκες χοληστερόλης.

Όταν οι φίλοι φιλήσουν, καθένας από αυτούς χάνει 6,4 θερμίδες ανά λεπτό, αλλά ταυτόχρονα ανταλλάσσει σχεδόν 300 τύπους διαφορετικών βακτηρίων.

Ένα άτομο που παίρνει αντικαταθλιπτικά φάρμακα στις περισσότερες περιπτώσεις θα υποφέρει από κατάθλιψη και πάλι. Αν κάποιος αντιμετώπισε την κατάθλιψη με δική του δύναμη, έχει κάθε ευκαιρία να ξεχάσει για πάντα την κατάσταση αυτή.

Η σπανιότερη ασθένεια είναι η νόσος του Κούρου. Μόνο εκπρόσωποι της φυλής Fur στη Νέα Γουινέα είναι άρρωστοι. Ο ασθενής πεθαίνει από το γέλιο. Πιστεύεται ότι η αιτία της νόσου είναι η κατανάλωση του ανθρώπινου εγκεφάλου.

Σε 5% των ασθενών, η αντικαταθλιπτική Κλομιπραμίνη προκαλεί οργασμό.

Κάποτε ήταν ότι το χασμουρητό εμπλουτίζει το σώμα με οξυγόνο. Ωστόσο, η γνώμη αυτή έχει αντικρουστεί. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι με ένα χασμουρητό, ένα άτομο δροσίζει τον εγκέφαλο και βελτιώνει την απόδοσή του.

Σε μια προσπάθεια να θεραπεύσει γρήγορα το μωρό και να ανακουφίσει την κατάστασή του, πολλοί γονείς ξεχνούν την κοινή λογική και μπαίνουν στον πειρασμό να δοκιμάσουν λαϊκές μεθόδους.

http://www.neboleem.net/vitamin-k.php

Βασική βιταμίνη Κ

Η βιταμίνη Κ ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών ενώσεων. Αυτή η βιταμίνη ονομάστηκε ως αποτέλεσμα συμμετοχής σε αντιδράσεις πήξης του αίματος.

Η ουσία καταστρέφεται σε αλκαλικά διαλύματα και υπό την επίδραση των υπεριωδών ακτίνων. Όλοι οι τύποι βιταμίνης Κ ανήκουν στην ομάδα των χημικών - ναφθοκινόνες.

Η βιταμίνη Κ1 και η βιταμίνη Κ2 θεωρούνται ως οι πιο δραστικές μεταξύ των συνθετικών ενώσεων φυσικής προέλευσης και της συνθετικής βιταμίνης Κ3 και ενός υδατοδιαλυτού αναλόγου Vikasol.

Στο πεπτικό σύστημα (στο τοίχωμα του στομάχου και των εντέρων) οι μικροοργανισμοί παράγουν μόνο βιταμίνη Κ2. Οι υπόλοιπες μορφές εισέρχονται στο σώμα από έξω, με φαγητό.

Ο ρόλος της βιταμίνης Κ στο σώμα

Στο κυκλοφορικό σύστημα υποστηρίζει τις φυσιολογικές ρεολογικές ιδιότητες του αίματος. Ρυθμίζει τον μηχανισμό πήξης, αποτρέποντας την εμφάνιση εσωτερικής και εξωτερικής αιμορραγίας παραβιάζοντας την ακεραιότητα του αγγείου. Ως εκ τούτου, χορηγείται επίσης σε έγκυες γυναίκες κατά τη διάρκεια του τοκετού και των νεογέννητων για την πρόληψη της ανάπτυξης επιπλοκών με τη μορφή πιθανής αιμορραγικής διάθλασης και αιμορραγίας.

Επίδραση στο σκελετικό σύστημα. Συμμετέχοντας στη σύνθεση πρωτεϊνικής οστεοκαλσίνης, η βιταμίνη Κ παρέχει ταχεία ανάκαμψη των οστικών ιστών του σώματος. Αποτρέπει την ασβεστοποίηση των αρτηριών και την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης.

Μεταβολικές ιδιότητες. Ρυθμίζει πολλές αντιδράσεις οξειδοαναγωγής στο σώμα. Έχει αντιβακτηριακά αποτελέσματα, είναι σε θέση να ανακουφίσει τον πόνο. Βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών.

Εξουδετέρωση τοξικών ουσιών. Η βιταμίνη Κ εξουδετερώνει και εξουδετερώνει το τοξικό αποτέλεσμα της κουμαρίνης, της αφλοτοξίνης και ορισμένων άλλων τοξικών ουσιών που συσσωρεύονται στο σώμα.

Προστασία από τον καρκίνο. Δεδομένου ότι aflotoksiny διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της παθολογίας του καρκίνου και η βιταμίνη Κ εξουδετερώνει τους στο στάδιο της μετάβασης μέσω του ήπατος, μπορούμε να πούμε ότι εμποδίζει σε κάποιο βαθμό την ανάπτυξη του καρκίνου.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη k

Η απαιτούμενη δόση βιταμίνης Κ για την κανονική λειτουργία του σώματος είναι περίπου 1 mg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα.

Μια τυπική διατροφή του ανθρώπου περιέχει από 0,3 έως 0,5 mg βιταμίνης Κ ανά ημέρα. Ως εκ τούτου, η έλλειψη βιταμίνης Κ συμβαίνει αρκετά σπάνια, εκτός από στιγμές όπου η διατροφή είναι σοβαρά περιορισμένη ή όταν αλληλεπιδρά με ορισμένα φάρμακα που βλάπτουν την απορρόφηση βιταμινών.

Ακόμη και χωρίς πρόσθετες πηγές τροφής, τα εντερικά βακτηρίδια είναι σε θέση να παρέχουν την απαραίτητη ημερήσια ποσότητα βιταμίνης Κ.

Τα νεογέννητα που θηλάζουν έχουν τον κίνδυνο εμφάνισης ανεπάρκειας βιταμίνης Κ, καθώς το μητρικό γάλα περιέχει μικρή ποσότητα βιταμίνης Α και η εντερική τους χλωρίδα δεν είναι ακόμη τελείως τέλεια.

Η καθημερινή απαίτηση για βιταμίνη στα νεογνά είναι 0,01-0,012 mg.

Τα παρασκευάσματα για βρέφη κατά μέσο όρο περιέχουν περίπου 0,04 mg βιταμίνης Κ ανά 100 kcal. Αυτό το ποσό είναι αρκετά αρκετό για να εξασφαλίσει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για τη βιταμίνη στην κανονική γενική κατάσταση.

Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Κ στο σώμα

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί να αναπτυχθεί στις ακόλουθες παθολογικές καταστάσεις:

• απόφραξη του αυλού της χοληδόχου κύστης.
• μακροχρόνια ενδοφλέβια χορήγηση φαρμάκων (διατροφή) ·
• σε περιπτώσεις παραβίασης της σύνθεσης και έκκρισης της χολής (διάφορους τύπους ηπατίτιδας, κίρρωσης, χολολιθίασης, ογκοφατολογίας του παγκρέατος, χολοειδούς δυσκινησίας).
• με μακροχρόνια χρήση αντιβακτηριακών ή σουλφανιλαμιδικών φαρμάκων, τα οποία με τις παρενέργειες τους στο σώμα αναστέλλουν τη φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα, η οποία εξασφαλίζει την παραγωγή βιταμίνης Κ.
• μετά τη λήψη αντιπηκτικών.
• ασθένειες που σχετίζονται με την εξασθενημένη απορρόφηση του λίπους στα έντερα (πρόκειται για διάρροια, πεπτικό έλκος, δυσεντερία, παγκρεατική παθολογία).

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί επίσης να οδηγήσει σε χημειοθεραπεία του καρκίνου, αντιβιοτική θεραπεία υψηλής δόσης και χρήση αντισπασμωδικών φαρμάκων.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη συνδέεται στενότερα με τη ρύθμιση του συστήματος πήξης του αίματος, τα κλινικά συμπτώματα της έλλειψης αντικατοπτρίζουν κυρίως παραβιάσεις αυτών των διεργασιών.

Εάν δεν συντίθενται επαρκώς ή εισέλθουν στο σώμα, ενδέχεται να εμφανιστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:

• αιμορραγία των ούλων.
• υποπροθρομβιναιμία (μείωση της προθρομβίνης στο αίμα).
• υγρό, σκουρόχρωμο κόπρανα (στα νεογνά).
• μώλωπες στις επιφάνειες του δέρματος.
• αιμορραγία από τον γαστρεντερικό σωλήνα.
• εμετός του αίματος (νεογνά).
• οδυνηρή και παρατεταμένη εμμηνόρροια.
• παραβίαση της διαδικασίας πέψης και απομάκρυνσης των τροφίμων από τα έντερα,
• κόπωση και σοβαρή αδυναμία ως αποτέλεσμα του ανεπτυγμένου αναιμικού συνδρόμου.

Ενδείξεις χρήσης βιταμίνης Κ

Οι γενικές ενδείξεις για τη χρήση φαρμάκων που περιέχουν βιταμίνη Κ για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών είναι παθολογικές καταστάσεις που συνοδεύονται από κλινική εικόνα αιμορραγικού συνδρόμου και μείωση της προθρομβίνης στο αίμα (υποπροθρομβιναιμία).

Ενδείξεις για τη βιταμίνη Κ:

• χρόνια ηπατική νόσο (κίρρωση, ηπατίτιδα).
• αιμορραγία από τους πνεύμονες (με φυματίωση).
• παρατεταμένες διαταραχές του γαστρεντερικού (όπως διάρροια).
• το τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης (πρόληψη της αιμορραγικής νόσου στο νεογέννητο).
• την πρόληψη της αιμορραγίας κατά την προετοιμασία για μια προγραμματισμένη χειρουργική επέμβαση.
• απώλεια αίματος λόγω τραυματισμού ή χειρουργικής επέμβασης.
• σηπτικές παθολογικές καταστάσεις που συνοδεύονται από αιμορραγικό σύνδρομο,
• αιμορραγική διάθεση, αιμορραγικά ούλα.
• αποφρακτικός αποφρακτικός ίκτερος.
• αιμορραγία της μήτρας ποικίλης προέλευσης.
• αιμορραγία που προκαλείται από παθολογικές διεργασίες στο πεπτικό σύστημα (πεπτικό έλκος, διάφορες κολίτιδες, κλπ.),
• Αδυναμία του μυοσκελετικού συστήματος.
• αιμορραγία που προκαλείται από ακτινοβολία (με οξεία ασθένεια ακτινοβολίας) ·
• υπερβολική δόση έμμεσων αντιπηκτικών και μερικά φάρμακα (αντιβακτηριακοί παράγοντες, σαλικυλικά, σουλφοναμίδια, καταπραϋντικά, φυματίωση και αντισπασμωδικά),
• την ατονία του παχέος εντέρου και του λεπτού εντέρου,
• αυξημένη διαπερατότητα του αγγειακού τοιχώματος.

Βίντεο: "Η βιταμίνη Κ και η πήξη του αίματος"

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η χρήση της βιταμίνης Κ δεν έχει την αποτελεσματικότητα μιας τέτοιας παθολογίας όπως: αιμοφιλία, ασθένεια Verlgof.

Πηγές βιταμίνης Κ

Λαχανικά

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά παραμένουν πλουσιότερα σε βιταμίνη Κ (από 0,05 έως 0,8 mg βιταμίνης Κ ανά 100 g τροφής).

Η βιταμίνη Κ περιέχει επίσης: πράσινες ντομάτες, βρώμη, σιτάρι, σόγια, σπαράγγια, λάχανο, μπρόκολο, αβοκάντο, καρύδια, ιχθυέλαιο, ελαιόλαδο, φύκια, πράσινο τσάι.

Πολύ λιγότερο περιλαμβανόμενο στις ρίζες και τους καρπούς του. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Κ συσσωρεύεται στα φύλλα της τσουκνίδας, σημύδας, τριαντάφυλλου, βατόμουρου, σπανακιού και αχύρου.

Ζώα

Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης περιέχουν βιταμίνη Κ σε πολύ μικρότερες ποσότητες από τις φυτικές πηγές. Βασικά, είναι χοιρινό και συκώτι, αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αλληλεπίδραση βιταμίνης Κ με άλλες ουσίες

Η βιταμίνη Κ δεν αποτελεί εμπόδιο στη διαδικασία απορρόφησης διαφόρων ουσιών και συνδυάζεται καλά με προϊόντα που περιέχουν λίπος, τα οποία επιταχύνουν το μεταβολισμό του στο σώμα.

Μειώστε την απορρόφηση της βιταμίνης Κ συμβάλλετε:

• σοβαρές διατροφές.
• μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε ·
• φάρμακα: υπνωτικά, αντιβακτηριακά, αντισπασμωδικά, καρδιακά και σουλφοειδή φάρμακα
• αλκοολούχα, αεριούχα ποτά.
• συντηρητικά τροφίμων, γεύσεις, βαφές.

Η ίδια βιταμίνη Κ προάγει την καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα.

Βίντεο: "Πηγές βιταμίνης Κ"

Συμπλέγματα βιταμινών και μετάλλων που περιέχουν βιταμίνη Κ

Για τη θεραπεία συχνά χρησιμοποιούν το φάρμακο Vikasol. Αυτό είναι συνθετικά δημιουργημένο ανάλογο της βιταμίνης Κ (βιταμίνη Κ3)

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Vicasol, ως υδατοδιαλυτής ένωσης, είναι ότι μπορεί να ληφθεί παρεντερικά.

Συνιστώμενη δοσολογία του φαρμάκου:

• νεογέννητα βρέφη - όχι περισσότερο από 4 mg ημερησίως.
• παιδιά ηλικίας έως 1 έτους - από 2 έως 5 mg.
• μωρά ηλικίας κάτω των 2 ετών - 6 mg.
• σε 3-4 έτη - 8 mg,
• σε 5-9 έτη - 10 mg,
• 10-15 ετών - 15 mg.

Για παρεντερική χορήγηση, μία εφάπαξ δόση είναι 15 mg και η ημερήσια δόση είναι 30 mg της βιταμίνης.

Διατίθενται υπό τη μορφή τέτοιων μορφών δοσολογίας: δισκία 0,015 g η καθεμία και σε αμπούλες 1 ml διαλύματος 1%.

Σημάδια περίσσειας (υπερβολική δόση) βιταμίνης Κ

Η πρόσληψη υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης Κ για μεγάλο χρονικό διάστημα επιτρέπει να συσσωρεύεται εκεί.

Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να προκαλέσει αυξημένη εφίδρωση, γαστρεντερικές διαταραχές, δηλητηρίαση, βλάβη στα ηπατικά κύτταρα και διαταραχές του εγκεφάλου.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/nezamenimyj-vitamin-k.html

Βιταμίνη Κ (Ναφθοκινόνη, φυλλοκινόνη, μενακινόνη, μενεατερενόνη)

Γενικά χαρακτηριστικά της βιταμίνης Κ (ναφθοκινόνη, φυλλοκινόνη, μενακινόνη, μενεατερενόνη)

Για πρώτη φορά προτάθηκε ότι υπάρχει ένας παράγοντας που επηρεάζει την πήξη του αίματος το 1929. Ο Δανός βιοχημικός Henrik Dam απομόνωσε μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η οποία το 1935 ονομάστηκε βιταμίνη Κ (πήξη βιταμίνης) λόγω του ρόλου της στην πήξη του αίματος. Για το έργο αυτό απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ το 1943. Μπορεί να ειπωθεί ότι η βιταμίνη Κ είναι μια αντι-αιμορραγική βιταμίνη ή πηκτική.

Με τη γενική ονομασία Βιταμίνη Κ, μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων με παρόμοια χημική σύνθεση και επιδράσεις στο σώμα συνδυάζεται (από τη βιταμίνη Κ1 έως την Κ7). Στη φύση, μόνο δύο βιταμίνες Κ έχουν βρεθεί: K1 και K2. Εκτός από τις φυσικές βιταμίνες Κ, επί του παρόντος, είναι γνωστά πολλά παράγωγα ναφθοκινόνης, τα οποία έχουν αντιαιμορραγικά αποτελέσματα, τα οποία λαμβάνονται με συνθετικό τρόπο (θερμαντικός παράγοντας).

Φυσικές και χημικές ιδιότητες της βιταμίνης Κ

Η βιταμίνη Κ είναι ένα όνομα ομάδας για ένα αριθμό παραγώγων 2-μεθυλ-1,4-ναφθοκινόνης, παρόμοιας δομής και παρόμοιας λειτουργίας στο σώμα.

Η βιταμίνη Κ είναι ένα ελαφρώς κίτρινο έλαιο που κρυσταλλώνεται στους -20 ° C και βράζει στους 115-145 ° C σε κενό. Η ουσία αυτή είναι διαλυτή σε χλωροφόρμιο, αιθανόλη και άλλους οργανικούς διαλύτες. Τα διαλύματά του απορροφούν τις υπεριώδεις ακτίνες.

Οι πηγές τροφίμων της βιταμίνης Κ

Οι πιο γνωστές βιταμίνες της ομάδας K είναι οι K1 και K2. Η βιταμίνη Κ1 το ανθρώπινο σώμα μπορεί να πάρει μόνο με φαγητό.

Η βιταμίνη Κ1 βρίσκεται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και τα μαρούλια, σε σταυροειδή φυτά - λάχανο χόρτου, λευκό λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο και λάχανα Βρυξελλών, σε φυτά όπως τσουκνίδα, πίτουρο σιταριού, δημητριακά, σε μερικά φρούτα, όπως όπως τα αβοκάντο, τα ακτινίδια και οι μπανάνες. Το ελαιόλαδο περιέχει επίσης σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Κ.

Η πιο σημαντική πηγή βιταμίνης Κ2 - κάποια βακτήρια, όπως το Ε. Coli, που βρίσκονται στο παχύ έντερο, είναι ικανά να συνθέσουν, αλλά όχι βιταμίνη Κ1. Ωστόσο, μπορούμε να το πάρουμε από το περιβάλλον. Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης είναι τα πλουσιότερα στην ουσία: τυρί cottage, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη Κ

Η ανάγκη για βιταμίνη Κ, δηλαδή, η ποσότητα που απαιτείται για την πρόληψη μιας ανεπάρκειας σε κανονικές συνθήκες, 1 μg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα. Με βάρος 60 kg, ένα άτομο χρειάζεται 60 μg βιταμίνης Κ ανά ημέρα. Μια τυπική διατροφή περιέχει μεταξύ 300 και 500 μg βιταμίνης Κ ανά ημέρα. Τα αντιβιοτικά αυξάνουν την απαραίτητη πρόσληψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ.

Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης Κ

• Προωθεί την κανονική πήξη του αίματος. Η φυσιολογική πήξη του αίματος αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την ανθρώπινη υγεία. Η βιταμίνη είναι σε θέση να διατηρήσει αυτόν τον δείκτη στο πρότυπο.
• Προστατεύει από την οστεοπόρωση. Εάν το σώμα στερείται βιταμίνης Κ, τότε το ασβέστιο, το οποίο δεν μπορεί, λόγω της έλλειψης οστεοκαλσίνης, να συμμετέχει στο σχηματισμό οστών, εκκρίνεται από το σώμα μαζί με τα ούρα. Αυτό οδηγεί σε οστεοπόρωση.
• Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης στις γυναίκες, η βιταμίνη Κ μπορεί να ενισχύσει την ανάπτυξη των οστών.
• Η βιταμίνη Κ προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από την ασβεστοποίηση. Με ένα επαρκές επίπεδο βιταμίνης Κ προστατεύει το σώμα από τη στερεοποίηση του αγγειακού ασβεστίου, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί σε διαταραχή της λειτουργίας. Η βιταμίνη Κ συμβάλλει στην σωστή σύνθεση μιας ειδικής πρωτεΐνης, η οποία επιβραδύνει την εναπόθεση ασβεστίου στους μαλακούς ιστούς.
• Παρέχει προστασία από πιθανό καρκίνο του ήπατος και καρκίνο του προστάτη.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες της βιταμίνης Κ

Η βιταμίνη Α δεν είναι τοξική, αλλά εάν καταναλώνεται υπερβολικά, μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό θρόμβων αίματος και στην ερυθρότητα του δέρματος.

Βιταμίνη Κ (ναφθοκινόνη, φυλλοκινόνη, μενακινόνη, μενεατρενόνη) Αλληλεπίδραση με άλλες ουσίες

Η λήψη αντιβιοτικών που θανατώνουν βακτήρια επηρεάζει τη σύνθεση της βιταμίνης Κ από τα εντερικά βακτηρίδια. Τα αντιβιοτικά επηρεάζουν επίσης την απορρόφηση της βιταμίνης Κ.

Η βιταμίνη Κ δεν παρεμβαίνει στην απορρόφηση οποιωνδήποτε ουσιών και συνδυάζεται καλά με λιπαρά τρόφιμα (κεφίρ, γιαούρτι, ιχθυέλαιο).

Η μείωση της απορρόφησης της βιταμίνης Κ συμβάλλει σε μεγάλες δόσεις βιταμίνης Ε, υπνωτικά, αλκοόλ, συντηρητικά, γεύσεις, βαφές.

Απορρόφηση βιταμίνης Κ

Η βιταμίνη Κ μπορεί να συντεθεί με μικροχλωρίδα στο ανθρώπινο έντερο. Πρέπει να θυμόμαστε, παρά το γεγονός ότι είναι σε ένα ευρύ φάσμα φυτικών τροφίμων, ωστόσο, δεδομένου ότι η βιταμίνη είναι λιποδιαλυτή, προκειμένου να αφομοιωθεί κανονικά, πρέπει να υπάρχει κάποιο λίπος στο έντερο.

Ανεπάρκεια βιταμίνης Κ στο σώμα

Η ανεπάρκεια βιταμινών είναι σπάνια, εκτός από τις περιπτώσεις όπου τα τρόφιμα περιορίζονται σοβαρά ή όταν οι αλληλεπιδράσεις με τα φάρμακα επηρεάζουν την απορρόφηση της βιταμίνης (θερμαινόμετρο). Ακόμη και χωρίς πηγές τροφίμων, ένας φυσιολογικός πληθυσμός εντερικών βακτηριδίων μπορεί να παράγει αρκετή βιταμίνη Κ.

Η περίσσεια βιταμίνης Κ στο σώμα

Οι περιπτώσεις υπερβιταμίνωσης (περίσσεια) Κ δεν σημειώνονται, δεδομένου ότι από μόνη της δεν είναι τοξικές. Ωστόσο, με τη χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ, πρέπει να θυμόμαστε την ικανότητά της να αυξάνει την πήξη του αίματος, κάτι που είναι απαράδεκτο σε ορισμένες περιπτώσεις.

Για περισσότερα σχετικά με τη βιταμίνη Κ, δείτε το βίντεο "Οργανική Χημεία. Βιταμίνη Κ

http://www.calorizator.ru/vitamin/k

FITNESSALEX.RU

Οι βιταμίνες είναι εξαιρετικά σημαντικές ουσίες για το σώμα μας. Ρυθμίζουν ήσυχα όλες τις λειτουργίες της, επηρεάζουν την ευημερία μας και τα προς το ζην, έτσι χωρίς αυτά δεν μπορείτε να τα κάνετε χωρίς αυτά. Δεν συντίθενται από το ανθρώπινο σώμα και έρχονται μόνο με φαγητό.

Και μόνο μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή βοηθά να πάρει αρκετό από κάθε βιταμίνη την ημέρα. Ο πίνακας παρέχει πληροφορίες σχετικά με την περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα τρόφιμα και τις βιταμίνες που πρέπει να παίρνετε για εσάς (για τις οποίες χρειάζεστε βιταμίνες και σημάδια έλλειψης).

Οι βιταμίνες μπορούν να χωριστούν σε υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές.

Όνομα και τύπος βιταμίνης

Ο ρόλος της βιταμίνης στο σώμα

Το ποσοστό για τον μέσο άνθρωπο (άνδρες / γυναίκες) ανά ημέρα

Μέγιστη δόση

Σημάδια έλλειψης

Τύπος: λιποδιαλυτό

Αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε διάφορες λοιμώξεις.

Προωθεί την ανάπτυξη και την ενίσχυση των οστών, τη διατήρηση υγιούς δέρματος, μαλλιών, δοντιών, ούλων.

Έχει αντικαρκινικό αποτέλεσμα.

1000 μg / 800 μg

Ξηρό και τραχύ δέρμα
Επιπεφυκίτιδα

http://fitnessalex.ru/sutochnaya-potrebnost-vitaminov/

Πηγές βιταμίνης Κ

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πιο πλούσια σε βιταμίνη Κ1 και δίνουν 50 έως 800 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ ανά 100 γραμμάρια τροφής. Επίσης, η βιταμίνη Κ περιέχει:

• · Πράσινες ντομάτες,
• · Χλοοτάπητες.
• · Σπανάκι φύλλα,
• · Λάχανο (Βρυξέλλες και Κουνουπίδι),
• · Τσουκνίδα,
• · Βελόνες,
• · Βρώμη,
• · Σόγια,
• · Σίκαλη
• · Σιτάρι.

Βότανα πλούσια σε βιταμίνη Κ:

• · Άλφα,
• · Πράσινο τσάι
• · Kelp,
• · Τσουκνίδα,
• · Βρώμη
• · Η τσάντα του Shepherd.

Σημαντικά λιγότερη βιταμίνη Κ βρίσκεται στα λαχανικά και στα φρούτα. Από τα προϊόντα διατροφής το πλουσιότερο περιεχόμενο αυτής της βιταμίνης:

Η βιταμίνη Κ συντίθεται επίσης από μικροχλωρίδα στο ανθρώπινο έντερο. Πρέπει να θυμόμαστε ότι παρά το γεγονός ότι η βιταμίνη Κ βρίσκεται σε ένα ευρύ φάσμα φυτικών τροφών, δεδομένου ότι η βιταμίνη είναι διαλυτή στο λίπος, προκειμένου να εξομοιωθεί κανονικά (είτε είναι προϊόν βακτηρίων είτε προέρχεται από τρόφιμα) Πρέπει να υπάρχει λίπος στα έντερα.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη k

Η ανάγκη για βιταμίνη Κ, δηλαδή, η ποσότητα που απαιτείται για την πρόληψη μιας ανεπάρκειας σε κανονικές συνθήκες, 1 μg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα. Με βάρος 60 kg, ένα άτομο χρειάζεται 60 μg βιταμίνης Κ ανά ημέρα. Μια τυπική διατροφή περιέχει μεταξύ 300 και 500 μg βιταμίνης Κ ανά ημέρα.

Η έλλειψη βιταμινών είναι σπάνια, εκτός από περιπτώσεις όπου το φαγητό είναι πολύ περιορισμένο ή όταν οι αλληλεπιδράσεις με φάρμακα επηρεάζουν την απορρόφηση της βιταμίνης. Ακόμη και χωρίς πηγές τροφίμων, ένας φυσιολογικός πληθυσμός εντερικών βακτηριδίων μπορεί να παράγει αρκετή βιταμίνη Κ.

http://studwood.ru/2272829/meditsina/istochniki_vitamina

Βιταμίνη Κ

Η διεθνής ονομασία είναι η 2-μεθυλο-1,4-ναφθοκινόνη, η μενακινόνη, η φυλλοκινόνη.

Συνοπτική περιγραφή

Αυτή η λιποδιαλυτή βιταμίνη είναι απαραίτητη για τη λειτουργία πολλών πρωτεϊνών που εμπλέκονται στη διαδικασία πήξης του αίματος. Επιπλέον, η βιταμίνη Κ βοηθά το σώμα μας να διατηρεί υγιή οστά και αιμοφόρα αγγεία.

Ιστορικό ανακαλύψεων

Η βιταμίνη Κ ανακαλύφθηκε τυχαία το 1929 κατά τη διάρκεια πειραμάτων στον μεταβολισμό των στερολών και συνδέθηκε άμεσα με την πήξη του αίματος. Την επόμενη δεκαετία, οι κύριες βιταμίνες της ομάδας Κ, φυλοκινόνη και μενακινόνη απομονώθηκαν και χαρακτηρίστηκαν πλήρως. Στις αρχές της δεκαετίας του '40, οι πρώτοι ανταγωνιστές της βιταμίνης Κ ανακαλύφθηκαν και κρυσταλλώθηκαν με ένα από τα παράγωγά της, βαρφαρίνη, η οποία χρησιμοποιείται ακόμη ευρέως σε σύγχρονες κλινικές συνθήκες.

Παρόλα αυτά, σημαντική πρόοδος στην κατανόηση των μηχανισμών δράσης της βιταμίνης Κ συνέβη στη δεκαετία του 1970 με την ανακάλυψη του γ-καρβοξυγλουταμικού οξέος (Gla), ένα νέο αμινοξύ κοινό για όλες τις πρωτεΐνες της βιταμίνης Κ. Αυτή η ανακάλυψη δεν χρησίμευσε μόνο ως βάση για την κατανόηση των πρώτων συμπερασμάτων προθρομβίνη, αλλά οδήγησε επίσης στην ανακάλυψη πρωτεϊνών που εξαρτώνται από βιταμίνη Κ (VKP), που δεν συμμετέχουν στην αιμόσταση. Η δεκαετία του 1970 σηματοδότησε επίσης μια σημαντική πρόοδο στην κατανόηση του κύκλου βιταμίνης Κ. Οι δεκαετίες του 1990 και του 2000 σηματοδοτήθηκαν από σημαντικές επιδημιολογικές και επεμβατικές μελέτες, οι οποίες επικεντρώθηκαν στις μεταφραστικές επιδράσεις της βιταμίνης Κ, ιδιαίτερα για τα οστά και τα καρδιαγγειακά ασθένειες [2].

Πλούσια σε βιταμίνη Κ τρόφιμα

Έδειξε την εκτιμώμενη παρουσία 100 g του προϊόντος [3]:

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν λίγες ενδείξεις για την καθημερινή ανάγκη του σώματος για βιταμίνη Κ. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή Τροφίμων συνιστά να καταναλώνει 1 μg βιταμίνης Κ ανά kg σωματικού βάρους την ημέρα. Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες - τη Γερμανία, την Αυστρία και την Ελβετία - συνιστάται η λήψη 70 μg βιταμίνης ημερησίως για άνδρες και 60 kg για γυναίκες. Το Αμερικανικό Συμβούλιο Διατροφής το 2001 ενέκρινε τις ακόλουθες απαιτήσεις για βιταμίνη Κ: [1]

Η ανάγκη για βιταμίνη αυξάνεται:

• στα νεογνά: λόγω κακής μετάδοσης της βιταμίνης Κ μέσω του πλακούντα, τα μωρά γεννιούνται συχνά με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ στο σώμα. Αυτό είναι αρκετά επικίνδυνο, αφού το νεογέννητο μπορεί να αιμορραγεί, κάτι που μερικές φορές οδηγεί στο θάνατο. Συνεπώς, οι παιδίατροι συστήνουν την ενδομυϊκή χορήγηση της βιταμίνης Κ μετά τη γέννηση. Αυστηρά στη σύσταση και υπό την επίβλεψη του θεράποντος ιατρού.
• άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα και φτωχή πεπτικότητα.
• όταν παίρνετε αντιβιοτικά: τα αντιβιοτικά μπορούν να καταστρέψουν τα βακτήρια που βοηθούν στην απορρόφηση της βιταμίνης Κ [4].

Χημικές και φυσικές ιδιότητες

Η γενετική βιταμίνη Κ αναφέρεται σε ολόκληρη την οικογένεια ενώσεων με τη γενική χημική δομή της 2-μεθυλ-1,4-ναφθοκινόνης. Είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που είναι φυσικά παρούσα σε μερικά τρόφιμα και διατίθεται ως συμπλήρωμα διατροφής. Αυτές οι ενώσεις περιλαμβάνουν τη φυλοκινόνη (βιταμίνη Κ1) και μια σειρά από μενακινόνες (βιταμίνη Κ2). Η φυλλοκινόνη είναι παρούσα κυρίως στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και είναι η κύρια διατροφική μορφή της βιταμίνης Κ. Οι μενακινόνες, οι οποίες είναι κυρίως βακτηριακής προέλευσης, υπάρχουν σε μέτριες ποσότητες στο σώμα διαφόρων ζώων και ζυμωμένων τροφίμων. Σχεδόν όλες οι μενακινόνες, ιδιαίτερα οι μακράς αλυσίδας μενακινόνες, παράγονται επίσης από βακτήρια στο ανθρώπινο έντερο [4]. Όπως και άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες, η βιταμίνη Κ διαλύεται σε έλαιο και λίπος, δεν εκκρίνεται πλήρως από το σώμα με υγρά και επίσης αποτίθεται μερικώς στους λιπώδεις ιστούς του σώματος.

Η βιταμίνη Κ είναι αδιάλυτη στο νερό και ελαφρώς διαλυτή σε μεθανόλη. Λιγότερο ανθεκτικό στα οξέα, τον αέρα και την υγρασία. Ευαίσθητο στο ηλιακό φως. Σημείο ζέσεως - 142,5 ° C. Άοσμο, έχει ανοικτό κίτρινο χρώμα, με τη μορφή ελαιώδους υγρού ή κρυστάλλων [5].

Χρήσιμες ιδιότητες και επιδράσεις στο σώμα

Το σώμα χρειάζεται τη βιταμίνη Κ για να κάνει την προθρομβίνη, μια πρωτεΐνη και έναν παράγοντα πήξης του αίματος, ο οποίος είναι επίσης σημαντικός για τον μεταβολισμό των οστών. Η βιταμίνη Κ1 ή φυλλοκινόνη προέρχεται από φυτά. Αυτός είναι ο κύριος τύπος διατροφικής βιταμίνης Κ. Μία μικρότερη πηγή είναι η βιταμίνη Κ2 ή η μενακινόνη, η οποία βρίσκεται στους ιστούς ορισμένων ζώων και των ζυμωμένων τροφίμων.

Μεταβολισμός στο σώμα

Η βιταμίνη Κ λειτουργεί ως συνένζυμο για την εξαρτώμενη από βιταμίνη Κ καρβοξυλάση, ένα ένζυμο απαραίτητο για τη σύνθεση πρωτεϊνών που εμπλέκονται στην πήξη του αίματος και στο μεταβολισμό των οστών και σε άλλες ποικίλες φυσιολογικές λειτουργίες. Η προθρομβίνη (παράγοντας πήξης II) είναι μια εξαρτώμενη από βιταμίνη Κ πρωτεΐνη στο πλάσμα που εμπλέκεται άμεσα στην πήξη του αίματος. Όπως τα διαιτητικά λιπίδια και άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες, η κατάποση βιταμίνης Κ εισέρχεται στα μικύλλια μέσω της δράσης των χολικών και παγκρεατικών ενζύμων και απορροφάται από τα εντεροκύτταρα του λεπτού εντέρου. Από εκεί, η βιταμίνη Κ ενσωματώνεται σε πολύπλοκες πρωτεΐνες, εκκρίνονται σε λεμφικά τριχοειδή αγγεία, μεταφέρονται στο ήπαρ. Η βιταμίνη Κ υπάρχει στο ήπαρ και σε άλλους ιστούς του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, της καρδιάς, του παγκρέατος και των οστών.

Στην κυκλοφορία του στο σώμα, η βιταμίνη Κ μεταφέρεται κυρίως σε λιποπρωτεΐνες. Σε σύγκριση με άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες, μια πολύ μικρή ποσότητα βιταμίνης Κ κυκλοφορεί στο αίμα. Η βιταμίνη Κ μεταβολίζεται γρήγορα και εκκρίνεται από το σώμα. Με βάση τις μετρήσεις φυλλοκινόνη, το σώμα διατηρεί μόνο περίπου 30-40% της δόσης φυσιολογικών στόματος, ενώ περίπου το 20% απεκκρίνεται στα ούρα και το 40% έως 50% των κοπράνων μέσω της χολής. Αυτός ο γρήγορος μεταβολισμός εξηγεί τα σχετικά χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ στους ιστούς σε σύγκριση με άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες.

Λίγα είναι γνωστά για την απορρόφηση και τη μεταφορά της βιταμίνης Κ που παράγεται από τα εντερικά βακτηρίδια, αλλά μελέτες δείχνουν ότι υπάρχουν μεγάλες ποσότητες μακράς αλυσίδας μενακινόνης στο παχύ έντερο. Αν και η ποσότητα της βιταμίνης Κ που λαμβάνει το σώμα με τον τρόπο αυτό είναι ασαφής, οι ειδικοί πιστεύουν ότι αυτές οι menaquinones ικανοποιούν τουλάχιστον μερικές από τις ανάγκες του σώματος για βιταμίνη Κ [4].

Οφέλη από τη βιταμίνη Κ

• οφέλη για την υγεία των οστών: υπάρχουν ενδείξεις για μια σχέση μεταξύ της χαμηλής πρόσληψης βιταμίνης Κ και της ανάπτυξης της οστεοπόρωσης. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Κ συμβάλλει στην ανάπτυξη ισχυρών οστών, βελτιώνει την πυκνότητα τους και μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων.
• διατηρώντας τη γνωστική υγεία: τα αυξημένα επίπεδα βιταμίνης Κ στο αίμα έχουν συσχετιστεί με βελτιωμένη επεισοδιακή μνήμη στους ηλικιωμένους. Σε μια μελέτη, υγιείς άνθρωποι ηλικίας άνω των 70 ετών με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ1 στο αίμα είχαν την υψηλότερη προφορική απόδοση της επεισοδιακής μνήμης.
• Καρδιακή βοήθεια: Η βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης εμποδίζοντας την ανοργανοποίηση των αρτηριών. Αυτό επιτρέπει στην καρδιά να αντλεί ελεύθερα αίμα στα δοχεία. Η εξόρυξη συνήθως εμφανίζεται με την ηλικία και αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Κ μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Χρήσιμοι συνδυασμοί προϊόντων με βιταμίνη Κ

Η βιταμίνη Κ, όπως και άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες, είναι χρήσιμη για να συνδυαστεί με τα "σωστά" λίπη. Τα μονο- και πολυακόρεστα λίπη έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία και βοηθούν το σώμα να απορροφήσει μια συγκεκριμένη ομάδα βιταμινών - συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Κ, η οποία είναι βασική για τον σχηματισμό οστών και την πήξη του αίματος. Παραδείγματα των σωστών συνδυασμών στην περίπτωση αυτή θα ήταν [8]:

• chard, ή μπρόκολο, ή σγουρό λάχανο στιφάδο στο ελαιόλαδο, με την προσθήκη του τζίντζερ ή βούτυρο σκόρδο?
• τηγανητά λαχανάκια Βρυξελλών με αμύγδαλα.
• Θεωρείται η σωστή προσθήκη σε σαλάτες και άλλα πιάτα από πράσινα μαϊντανό, επειδή μια χούφτα μαϊντανό είναι πλήρως ικανή να παρέχει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για βιταμίνη Κ.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η βιταμίνη Κ είναι εύκολα διαθέσιμη από τα τρόφιμα, καθώς και σε ορισμένες ποσότητες που παράγονται από το ανθρώπινο σώμα. Η σωστή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει μια ποικιλία φρούτων, λαχανικών, χόρτων, καθώς και τη σωστή αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, θα πρέπει να παρέχει στο σώμα επαρκή ποσότητα περισσότερων θρεπτικών συστατικών. Τα συμπληρώματα βιταμινών πρέπει να συνταγογραφούνται από γιατρό εάν υπάρχουν ορισμένες ιατρικές ενδείξεις.

Αλληλεπίδραση με άλλα στοιχεία

Η βιταμίνη Κ αλληλεπιδρά ενεργά με τη βιταμίνη D. Το βέλτιστο επίπεδο βιταμίνης Κ στο σώμα μπορεί να αποτρέψει κάποιες ανεπιθύμητες ενέργειες της περίσσειας βιταμίνης D και το φυσιολογικό επίπεδο και των δύο βιταμινών μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων των οστών του μηριαίου οστού και βελτιώνει τη γενική υγεία τους. Επιπλέον, η αλληλεπίδραση αυτών των βιταμινών βελτιώνει τα επίπεδα ινσουλίνης, την αρτηριακή πίεση και μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Μαζί με τη βιταμίνη D, το ασβέστιο συμμετέχει επίσης σε αυτές τις διεργασίες.

Η τοξικότητα της βιταμίνης Α μπορεί να βλάψει τη σύνθεση της βιταμίνης Κ2 από τα εντερικά βακτήρια στο ήπαρ. Επιπλέον, μεγάλες δόσεις βιταμίνης Ε και των μεταβολιτών της μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη δραστηριότητα της βιταμίνης Κ και την απορρόφησή της στο έντερο [7].

Χρήση στην επίσημη ιατρική

Στην παραδοσιακή ιατρική, η βιταμίνη Κ θεωρείται αποτελεσματική σε τέτοιες περιπτώσεις:

• για την πρόληψη της αιμορραγίας στα νεογνά με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ · γι 'αυτό, η βιταμίνη χορηγείται από του στόματος ή με ένεση.
• τη θεραπεία και την πρόληψη της αιμορραγίας σε άτομα με χαμηλά επίπεδα πρωτεΐνης που ονομάζονται προθρομβίνη. Η βιταμίνη Κ λαμβάνεται από το στόμα ή ενδοφλεβίως.
• με μια γενετική ασθένεια που ονομάζεται ανεπάρκεια των παραγόντων πήξης του αίματος, εξαρτώμενη από τη βιταμίνη Κ. η λήψη βιταμίνης στοματικά ή ενδοφλέβια βοηθά στην πρόληψη της αιμορραγίας.
• να αναστρέψουν τα αποτελέσματα της λήψης υπερβολικής δόσης βαρφαρίνης. η αποτελεσματικότητα επιτυγχάνεται όταν λαμβάνεται μια βιταμίνη ταυτόχρονα με το φάρμακο, σταθεροποιώντας τη διαδικασία της πήξης του αίματος [9].

Στη φαρμακολογία, η βιταμίνη Κ βρίσκεται υπό τη μορφή κάψουλων, σταγόνων και ενέσεων. Μπορεί να είναι διαθέσιμη τόσο ξεχωριστά όσο και ως μέρος μιας πολυβιταμίνης - ειδικά με τη βιταμίνη D. Για αιμορραγία που προκαλείται από ασθένειες όπως η υποθυμβομυμία, συνήθως συνταγογραφούνται 2,5 έως 25 mg βιταμίνης Κ1. Για να αποφύγετε την αιμορραγία όταν χρησιμοποιείτε πάρα πολύ αντιπηκτικά, πάρτε από 1 έως 5 mg βιταμίνης Κ. Στην Ιαπωνία, συνιστάται να χορηγείται η menahinon-4 (MK-4) για την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι πρόκειται για γενικές συστάσεις και ότι όταν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών, είναι απαραίτητη η διαβούλευση με τον θεράποντα ιατρό [10].

Στη λαϊκή ιατρική

Η παραδοσιακή ιατρική θεωρεί τη βιταμίνη Κ ως φάρμακο για συχνή αιμορραγία, ηπατίτιδα, κίρρωση του ήπατος, γαστρικό ή δωδεκαδακτυλικό έλκος, καθώς και αιμορραγία στη μήτρα. Οι λαϊκοί θεραπευτές θεωρούν τις κύριες πηγές της βιταμίνης ότι είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το λάχανο, η κολοκύθα, τα τεύτλα, το συκώτι, ο κρόκος αυγού, καθώς και μερικά φαρμακευτικά φυτά - μούρα rowan, τσάντα βοσκού, τσουκνίδα, ραβδόσπορο και πιπέρι.

Για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και για τη διατήρηση της συνολικής ανοσίας του σώματος, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα αφέψημα από γογγύλι και μαύρη φραγκοστάφυλα, φύλλα τσουκνίδας και λουλούδια. Αυτό το ζωμό λαμβάνεται τη χειμερινή περίοδο, για 1 μήνα, πριν από τα γεύματα.

Τα φύλλα του Plantain είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, η οποία χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική για να σταματήσει την αιμορραγία, ως αναλγητικό και ηρεμιστικό. Πάρτε με τη μορφή αφέψημα, βάμματα, καταλήψεις και συμπιέσεις. Το λεύκωμα φυλλικού φύλλου μειώνει την αρτηριακή πίεση, βοηθάει στον βήχα και στις αναπνευστικές παθήσεις. Το πορτοφόλι του ποιμένα έχει από καιρό θεωρηθεί στυπτικό και χρησιμοποιείται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική για να σταματήσει την εσωτερική και την αιμορραγία της μήτρας. Το φυτό χρησιμοποιείται ως αφέψημα ή έγχυση. Επίσης, για να σταματήσουν τη μήτρα και άλλες αιμορραγίες, χρησιμοποιούνται τα βάμματα και τα αφέψημα των φύλλων της τσουκνίδας, που είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ. Μερικές φορές, στα φύλλα της τσουκνίδας προστίθενται ραβδώσεις για να αυξηθεί η πήξη του αίματος [11].

Τελευταίες έρευνες για τη βιταμίνη Κ

Στη μεγαλύτερη και πιο σύγχρονη μελέτη αυτού του είδους, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Surrey βρήκαν μια σύνδεση μεταξύ της διατροφής και της αποτελεσματικής θεραπείας της οστεοαρθρίτιδας.

Μετά την ανάλυση 68 υφιστάμενων μελετών σε αυτόν τον τομέα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια χαμηλή ημερήσια δόση ιχθυελαίου μπορεί να μειώσει τον πόνο σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα και να βελτιώσει το καρδιαγγειακό τους σύστημα. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα στο ιχθυέλαιο μειώνουν τη φλεγμονή των αρθρώσεων, συμβάλλοντας στην ανακούφιση του πόνου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι η μείωση του σωματικού βάρους σε παχύσαρκους ασθενείς και η εισαγωγή ενός αθλητικού σχήματος βελτιώνουν επίσης την οστεοαρθρίτιδα. Η παχυσαρκία όχι μόνο αυξάνει το φορτίο των αρθρώσεων, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε συστηματική φλεγμονή στο σώμα. Διαπιστώθηκε επίσης ότι η εισαγωγή περισσότερων τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη Κ, όπως λάχανο, σπανάκι και μαϊντανό, στη διατροφή έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των ασθενών με οστεοαρθρίτιδα. Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για πρωτεΐνες που εξαρτώνται από τη βιταμίνη Κ και βρίσκονται σε οστά και χόνδρο. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Κ επηρεάζει δυσμενώς την πρωτεϊνική λειτουργία, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των οστών και αυξάνοντας τον κίνδυνο οστεοαρθρίτιδας [12].

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of High Pressure υποδηλώνει ότι ένα υψηλό επίπεδο ανενεργού πρωτεΐνης Gla (το οποίο συνήθως ενεργοποιείται από τη βιταμίνη Κ) μπορεί να υποδηλώνει αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.

Αυτό το συμπέρασμα έγινε μετά τη μέτρηση του επιπέδου αυτής της πρωτεΐνης σε άτομα που βρίσκονται σε αιμοκάθαρση. Υπάρχουν ολοένα και περισσότερες ενδείξεις ότι η βιταμίνη Κ, που παραδοσιακά θεωρείται απαραίτητη για την υγεία των οστών, παίζει επίσης ρόλο στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Με την ενίσχυση των οστών, το ασβέστιο, επιπλέον, συμβάλλει στη μείωση και χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων. Εάν εμφανιστεί αγγειακή ασβεστοποίηση, το ασβέστιο από τα οστά περνά στα αγγεία, με αποτέλεσμα τα οστά να εξασθενούν και τα αγγεία να γίνονται λιγότερο ελαστικά. Ο μόνος φυσικός αναστολέας της αγγειακής ασβεστοποίησης είναι η δραστική μήτρα Gla-πρωτεΐνη, η οποία παρέχει τη διαδικασία προσάρτησης του ασβεστίου στα κύτταρα του αίματος αντί των αγγειακών τοιχωμάτων. Και αυτή η πρωτεΐνη ενεργοποιείται μόνο με τη βοήθεια της βιταμίνης Κ. Παρά την έλλειψη κλινικών αποτελεσμάτων, η αδρανής κυκλοφορούσα Gla-πρωτεΐνη θεωρείται ευρέως ένας δείκτης του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων [13].

Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Κ από εφήβους συνδέεται με καρδιακές παθήσεις.

Μετά από κάποια έρευνα μεταξύ 766 υγιών εφήβων, διαπιστώθηκε ότι εκείνοι που κατανάλωναν τις χαμηλότερες ποσότητες βιταμίνης Κ1, που περιέχεται στο σπανάκι, λάχανο, μαρούλι και ελαιόλαδο, ο κίνδυνος μια νοσηρή διαστολής του κύριου θαλάμου άντλησης της καρδιάς ήταν 3,3 φορές υψηλότερη. Η βιταμίνη Κ1 ή η φυλλοκινόνη είναι η πιο κοινή μορφή βιταμίνης Κ στη δίαιτα των ΗΠΑ. "Οι έφηβοι που δεν καταναλώνουν πράσινα φυλλώδη λαχανικά μπορεί να αντιμετωπίσουν σοβαρά προβλήματα υγείας στο μέλλον", λέει ο Dr. Norman Pollock, βιολόγος οστικών ιστών στο Ινστιτούτο Πρόληψης της Γεωργίας στο Πανεπιστήμιο του Augusta (Γεωργία, ΗΠΑ), συγγραφέας της μελέτης. Περίπου το 10% των εφήβων είχε ήδη κάποιο βαθμό υπερτροφίας της αριστερής κοιλίας, σύμφωνα με τον Pollock και τους συναδέλφους του. Συνήθως, οι μικρές αλλαγές στην κοιλία είναι πιο χαρακτηριστικές για τους ενήλικες των οποίων οι καρδιές επαναφέρονται λόγω της επίμονης υψηλής αρτηριακής πίεσης. Σε αντίθεση με άλλους μυς, μια μεγαλύτερη καρδιά δεν θεωρείται υγιής και μπορεί να καταστεί αναποτελεσματική. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι διεξήγαγαν μια πρώτη έρευνα σχετικά με τις συσχετίσεις μεταξύ της βιταμίνης Κ και της δομής, καθώς και τη λειτουργία της καρδιάς στους νέους. Παρά το γεγονός ότι είναι απαραίτητο να συνεχιστεί η μελέτη αυτού του προβλήματος, τα ευρήματα δείχνουν ότι ήδη από μικρή ηλικία είναι απαραίτητο να παρακολουθείται ένα επαρκές επίπεδο πρόσληψης βιταμίνης Κ προκειμένου να αποφευχθούν περαιτέρω προβλήματα υγείας [14].

Χρήση στην κοσμετολογία

Παραδοσιακά, η βιταμίνη Κ είναι ένα από τα ομορφιάς κλειδιού βιταμίνες, μαζί με τις βιταμίνες Α, C και Ε Χρησιμοποιείται συχνά σε συγκεντρώσεις των πέντε τοις εκατό κατά τα μέσα για να φροντίσει για το δέρμα κατά των ραγάδων, ουλές, ροδόχρους ακμή και ροδόχρου ακμή λόγω της ικανότητάς της να βελτιώσει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και να σταματήσει την αιμορραγία. Πιστεύεται ότι η βιταμίνη Κ είναι επίσης σε θέση να αντιμετωπίσει τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια. Μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των σημείων γήρανσης. Μια μελέτη του 2007 δείχνει ότι πρόωρες ρυτίδες προφέρονται σε άτομα με δυσαπορρόφηση βιταμίνης Κ.

Η βιταμίνη Κ είναι επίσης χρήσιμη για τα προϊόντα περιποίησης σώματος. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Αγγλικής Έρευνας δείχνει ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης κιρσών. Ενεργοποιεί μια ειδική πρωτεΐνη που απαιτείται για να αποφευχθεί η ασβεστοποίηση των φλεβικών τοιχωμάτων - η αιτία της κιρσώδους διαστολής [15].

Στα βιομηχανικά καλλυντικά χρησιμοποιείται μόνο μία μορφή αυτής της βιταμίνης - φυτοδανιόν. Είναι ένας παράγοντας πήξης του αίματος, σταθεροποιεί την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων. Επίσης, η βιταμίνη Κ χρησιμοποιείται κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από πλαστική χειρουργική επέμβαση, διαδικασίες λέιζερ, φλούδες.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για φυσικές μάσκες για το πρόσωπο, οι οποίες περιλαμβάνουν συστατικά που περιέχουν βιταμίνη Κ. Αυτά τα προϊόντα είναι μαϊντανός, άνηθο, σπανάκι, κολοκύθα, μούρα. Τέτοιες μάσκες περιλαμβάνουν συχνά άλλες βιταμίνες, όπως A, E, C, B6 - για να επιτευχθεί η καλύτερη επίδραση στο δέρμα. Ειδικότερα, η βιταμίνη Κ είναι σε θέση να δώσει στο δέρμα μια πιο φρέσκια εμφάνιση, λεία λεπτές ρυτίδες, να απαλλαγεί από τους μαύρους κύκλους και να μειώσει την εμφάνιση των αιμοφόρων αγγείων.

1. 1 Μια πολύ αποτελεσματική συνταγή για πρήξιμο και αναζωογόνηση είναι μια μάσκα με μέλι, χυμό λεμονιού, γάλα καρύδας και τραγανό λάχανο. Αυτή η μάσκα εφαρμόζεται στο πρόσωπο το πρωί, αρκετές φορές την εβδομάδα για 8 λεπτά. Για να κάνετε μια μάσκα είναι απαραίτητη για να αποσπάσουν το χυμό φέτες λεμονιού (έτσι ώστε να επιτυγχάνεται ένα κουταλάκι του γλυκού), πλύνετε το λάχανο (μια χούφτα) και ανακατέψτε όλα τα υλικά (1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και μια κουταλιά της σούπας γάλα καρύδας). Στη συνέχεια, μπορείτε να αλέσετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή, αν προτιμάτε μια παχύτερη δομή, ψιλοκόψτε το λάχανο σε ένα μπλέντερ και προσθέστε όλα τα υπόλοιπα εξαρτήματα χειροκίνητα. Η τελική μάσκα μπορεί να τοποθετηθεί σε γυάλινο βάζο και να φυλαχθεί στο ψυγείο για μια εβδομάδα [16].
2. 2 Η θρεπτική, αναζωογονητική και καταπραϋντική μάσκα είναι μια μάσκα με μπανάνα, μέλι και αβοκάντο. Η μπανάνα είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία όπως βιταμίνη Β6, μαγνήσιο, βιταμίνη C, κάλιο, βιοτίνη και φυτικές ίνες. Τα αβοκάντο περιλαμβάνουν ωμέγα-3, ίνες, βιταμίνη Κ, χαλκό, φολικό οξύ και βιταμίνη Ε. Βοηθά στην προστασία του δέρματος από τις υπεριώδεις ακτίνες. Το μέλι είναι ένας φυσικός αντιβακτηριακός, αντιμυκητιακός και αντισηπτικός παράγοντας. Μαζί, αυτά τα συστατικά είναι μια αποθήκη ευεργετικών ουσιών για το δέρμα. Για να προετοιμάσετε μια μάσκα, είναι απαραίτητο να ζυμώσετε την μπανάνα και το αβοκάντο, στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Εφαρμόστε σε καθαρισμένο δέρμα, αφήστε για 10 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό [17].

1. 3 Ο διάσημος κοσμετολόγος Ildi Pekar μοιράζεται την αγαπημένη του συνταγή για μια σπιτική μάσκα για ερυθρότητα και φλεγμονή: μαϊντανό, ξίδι μηλίτη μήλου και γιαούρτι. Αλέστε μια χούφτα μαϊντανό σε ένα μπλέντερ, προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού βιολογικού μη φιλτραρισμένου ξιδιού μηλίτη μήλου και τριών κουταλιών σούπας φυσικού γιαουρτιού. Εφαρμόστε το μίγμα σε καθαρισμένο δέρμα για 15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Αυτή η μάσκα όχι μόνο θα μειώσει την ερυθρότητα λόγω της βιταμίνης Κ που περιέχεται στο μαϊντανό, αλλά θα έχει επίσης ένα ελαφρύ αποτέλεσμα λεύκανσης.
2. 4 Για ακτινοβόλο, ενυδατωμένο και τονισμένο δέρμα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μάσκα αγγουριού και φυσικού γιαουρτιού. Το αγγούρι περιέχει βιταμίνες C και K, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές, ενυδατώνουν το δέρμα και καταπολεμούν τους μαύρους κύκλους. Το φυσικό γιαούρτι απολέσσει το δέρμα, αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα του δέρματος, ενυδατώνει και δίνει μια φυσική λάμψη. Για να κάνετε μια μάσκα, ψιλοκόψτε το αγγούρι σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε με 1 κουταλιά της σούπας φυσικό γιαούρτι. Αφήστε το δέρμα για 15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό νερό [19].

Βιταμίνη Κ για τα μαλλιά

Υπάρχει επιστημονική άποψη ότι η έλλειψη βιταμίνης Κ2 στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μαλλιών. Βοηθά στην αναγέννηση και αποκατάσταση των τριχοθυλακίων. Επιπλέον, η βιταμίνη Κ, όπως σημειώθηκε παραπάνω, ενεργοποιεί μια ειδική πρωτεΐνη στο σώμα που ρυθμίζει την κυκλοφορία του ασβεστίου και εμποδίζει την εναπόθεση ασβεστίου στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Η σωστή κυκλοφορία αίματος στο τριχωτό της κεφαλής επηρεάζει άμεσα την ταχύτητα και την ποιότητα της ανάπτυξης των ωοθυλακίων. Επιπλέον, το ασβέστιο είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση της ορμόνης τεστοστερόνης, η οποία, σε περίπτωση μειωμένης παραγωγής, μπορεί να προκαλέσει φαλάκρα τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Ως εκ τούτου, συνιστάται να συμπεριληφθούν στη διατροφή τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Κ2 - ζυμωμένη σόγια, ώριμο τυρί, κεφίρ, λάχανο, κρόκο, κρέας [20].

Χρήση στα ζώα

Από την ανακάλυψή του, η βιταμίνη Κ είναι γνωστό ότι παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία πήξης του αίματος. Πιο πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Κ είναι επίσης σημαντική στον μεταβολισμό του ασβεστίου. Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη θρεπτική ουσία για όλα τα ζώα, αν και δεν είναι όλες ασφαλείς.

Τα πουλιά, ειδικά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και γαλοπούλες, είναι πιο επιρρεπή στην εμφάνιση σημείων ανεπάρκειας βιταμίνης Κ από άλλα ζωικά είδη, γεγονός που μπορεί να εξηγηθεί από τη σύντομη πεπτική οδό τους και την ταχύτητα ταχυτήτων. Τα μηρυκαστικά, όπως τα βοοειδή και τα πρόβατα, δεν φαίνεται να χρειάζονται μια διατροφική πηγή βιταμίνης Κ λόγω της μικροβιακής σύνθεσης αυτής της βιταμίνης στο βρεφικό, ένα από τα διαμερίσματα στομάχου αυτών των ζώων. Δεδομένου ότι τα άλογα είναι φυτοφάγα, οι απαιτήσεις τους για βιταμίνες Κ μπορούν να ικανοποιηθούν από πηγές που υπάρχουν στα φυτά και από τη μικροβιακή σύνθεση στα έντερα.

Διάφορες πηγές βιταμίνης Κ, που έχουν υιοθετηθεί για χρήση στις ζωοτροφές, χαρακτηρίζονται ευρέως ως οι δραστικές ουσίες της βιταμίνης Κ. Υπάρχουν δύο κύριες δραστικές ουσίες του συμπλέγματος βιταμίνης Κ - μεναδιόνης και βρανφουλφιδίου της μεναδιόνης. Αυτές οι δύο ενώσεις χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως σε άλλους τύπους ζωοτροφών, καθώς οι διαιτολόγοι συχνά συμπεριλαμβάνουν τα δραστικά συστατικά της βιταμίνης Κ στον τύπο για να αποτρέψουν την ανεπάρκεια του. Παρά το γεγονός ότι οι φυτικές πηγές περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Κ, ελάχιστα είναι γνωστά για την πραγματική βιοδιαθεσιμότητα της βιταμίνης από αυτές τις πηγές. Σύμφωνα με το δημοσίευμα NRC, Βιταμίνη Ανοχές των Ζώων (1987), βιταμίνη Κ δεν οδηγεί σε τοξικότητα όταν καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες φυλλοκινόνη, τη φυσική μορφή της βιταμίνης Κ Σημειώνεται επίσης ότι μεναδιόνη, μια συνθετική βιταμίνη Κ που χρησιμοποιούνται συνήθως στις ζωοτροφές, μπορούν να προστεθούν στο επίπεδα που υπερβαίνουν το 1000 φορές την ποσότητα που καταναλώνεται με τα τρόφιμα, χωρίς παρενέργειες στα ζώα, με εξαίρεση τα άλογα. Η εισαγωγή αυτών των ενώσεων με ένεση προκάλεσε δυσμενείς επιπτώσεις στα άλογα και δεν είναι σαφές εάν αυτές οι επιδράσεις θα εμφανιστούν επίσης όταν οι δραστικές ουσίες της βιταμίνης Κ προστεθούν στη διατροφή. Η βιταμίνη Κ και τα ενεργά συστατικά της βιταμίνης Κ παίζουν σημαντικό ρόλο στην παροχή των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών στη διατροφή του ζώου.

Στην καλλιέργεια

Τις τελευταίες δεκαετίες, το ενδιαφέρον για τη φυσιολογική λειτουργία της βιταμίνης Κ στον μεταβολισμό των φυτών έχει αυξηθεί σημαντικά. Εκτός από τη γνωστή συνάφεια της στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, είναι πιθανό ότι η φυλλοκινόνη μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο και σε άλλους κλάδους του φυτού. Σε αρκετές μελέτες, για παράδειγμα, η βιταμίνη Κ θεωρείται ότι εμπλέκεται στην αλυσίδα μεταφοράς που μεταφέρει ηλεκτρόνια στις μεμβράνες του πλάσματος, καθώς και την πιθανότητα ότι αυτό το μόριο βοηθά στη διατήρηση της σωστής κατάστασης οξείδωσης ορισμένων σημαντικών πρωτεϊνών που είναι ενσωματωμένες στην κυτταρική μεμβράνη. Η παρουσία διαφορετικών τύπων αναγωγάσεων κινόνης στα υγρά περιεχόμενα του κυττάρου μπορεί επίσης να οδηγήσει στην υπόθεση ότι η βιταμίνη μπορεί να συνδεθεί με άλλες ενζυμικές ενώσεις από την κυτταρική μεμβράνη. Σήμερα, διεξάγονται νέες και βαθύτερες μελέτες για την κατανόηση και την αποσαφήνιση όλων των μηχανισμών στους οποίους εμπλέκεται η φυλλοκινόνη [22].

Ενδιαφέροντα γεγονότα

• Η βιταμίνη Κ παίρνει το όνομά της από τη δανική ή τη γερμανική λέξη πήξη, που σημαίνει πήξη του αίματος.
• Όλα τα μωρά, ανεξάρτητα από το φύλο, τη φυλή ή την εθνοτική καταγωγή, διατρέχουν κίνδυνο αιμορραγίας έως ότου καταναλώνουν τακτικά τρόφιμα ή μείγμα και τα εντερικά βακτηρίδια τους αρχίζουν να παράγουν βιταμίνη Κ. Ο λόγος για αυτό είναι ανεπαρκής διέλευση βιταμίνης Κ μέσω του πλακούντα, μια μικρή ποσότητα βιταμίνης στο μητρικό γάλα και την έλλειψη βασικών βακτηρίων στα έντερα ενός παιδιού τις πρώτες εβδομάδες της ζωής.

• Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το natto, συνήθως έχουν τη μεγαλύτερη συγκέντρωση βιταμίνης Κ στη διατροφή του ανθρώπου και μπορούν να παρέχουν μερικά χιλιοστόγραμμα βιταμίνης K2 καθημερινά. Αυτό το επίπεδο είναι πολύ υψηλότερο από το ποσό που περιέχεται στα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
• Η κύρια λειτουργία της βιταμίνης Κ είναι να ενεργοποιήσει τις πρωτεΐνες δέσμευσης ασβεστίου. Το Κ1 εμπλέκεται κυρίως στην πήξη του αίματος και το Κ2 ρυθμίζει την πρόσληψη ασβεστίου στο δεξιό τμήμα του σώματος.

Αντενδείξεις και προειδοποιήσεις

Η βιταμίνη Κ είναι πιο σταθερή κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας των τροφίμων από άλλες βιταμίνες. Ορισμένες φυσικές βιταμίνες Κ μπορούν να βρεθούν σε λάδια που είναι ανθεκτικά στη θερμότητα και την υγρασία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Βιταμίνη λιγότερο σταθερή όταν εκτίθεται σε οξέα, αλκάλια, φως και οξειδωτικά μέσα. Η κατάψυξη μπορεί να μειώσει το επίπεδο της βιταμίνης Κ στα τρόφιμα. Μερικές φορές προστίθεται στα τρόφιμα ως συντηρητικό για τον έλεγχο της ζύμωσης [23].

Σημάδια έλλειψης

Τα σημερινά στοιχεία δείχνουν ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ είναι άτυπη για τους υγιείς ενήλικες, δεδομένου ότι η βιταμίνη διανέμεται ευρέως στα τρόφιμα. Όσοι παίρνουν αντιπηκτικά, ασθενείς με σημαντική ηπατική βλάβη και κακή απορρόφηση λίπους από τα τρόφιμα, καθώς και τα νεογέννητα μωρά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν ανεπάρκεια. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ οδηγεί σε διαταραχή πήξης του αίματος, που συνήθως αποδεικνύεται από εργαστηριακές εξετάσεις ταχύτητας πήξης.

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• ελαφρές μώλωπες και αιμορραγία.
• αιμορραγία από τη μύτη, κόμμεα.
• αίμα στα ούρα και στα κόπρανα.
• βαριά εμμηνορροϊκή αιμορραγία.
• σοβαρή ενδοκρανιακή αιμορραγία σε βρέφη [1].

Για τους υγιείς ανθρώπους, δεν υπάρχουν γνωστοί κίνδυνοι που να συνδέονται με υψηλές δόσεις βιταμίνης Κ1 (φυλλοκινόνη) ή βιταμίνης Κ2 (μενακινόνη).

Αλληλεπίδραση με τα ναρκωτικά

Η βιταμίνη Κ μπορεί να έχει σοβαρές και δυνητικά επικίνδυνες αλληλεπιδράσεις με αντιπηκτικά, όπως η βαρφαρίνη, καθώς και η φενπροκομόνη, η ασενοκουμαρόλη και η θειοκλομαρόλη, τα οποία χρησιμοποιούνται συνήθως σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες. Αυτά τα φάρμακα εξουδετερώνουν τη δραστηριότητα της βιταμίνης Κ, οδηγώντας στην εξάντληση των παραγόντων πήξης της βιταμίνης Κ.

Τα αντιβιοτικά μπορούν να καταστρέψουν τα βακτήρια που παράγουν βιταμίνη Κ στο έντερο, γεγονός που μειώνει το επίπεδο της βιταμίνης Κ.

Οι συμπλοκοποιητές χολικών οξέων που χρησιμοποιούνται για τη μείωση της χοληστερόλης με την αποτροπή της απορρόφησης χολικού οξέος μπορούν επίσης να μειώσουν την απορρόφηση της βιταμίνης Κ και άλλων λιποδιαλυτών βιταμινών, αν και η κλινική σημασία αυτού του αποτελέσματος δεν είναι σαφής. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα μπορεί να έχει φάρμακα για απώλεια βάρους, τα οποία αναστέλλουν την απορρόφηση του λίπους από το σώμα, αντίστοιχα, και λιποδιαλυτές βιταμίνες [4].

Έχουμε συγκεντρώσει τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τη βιταμίνη Κ σε αυτή την εικόνα και θα είμαστε ευγνώμονες εάν μοιραστείτε μια φωτογραφία σε ένα κοινωνικό δίκτυο ή ένα blog, με έναν σύνδεσμο προς αυτή τη σελίδα:

1. Βιταμίνη Κ, πηγή
2. Ferland G. Η ανακάλυψη της βιταμίνης Κ και οι κλινικές εφαρμογές της. Ann Nutr Metab 2012 · 61: 213-218. doi.org/10.1159/000343108
3. USDA Τρόφιμα Σύνθεση Βάσεων Δεδομένων, πηγή
4. Βιταμίνη Κ. Ενημερωτικό δελτίο για επαγγελματίες υγείας, πηγή
5. Φυτοναδιόνη. Σύνοψη Ένωσης για το CID 5284607. Pubchem. Ανοιχτή βάση δεδομένων χημείας, πηγή
6. Βιταμίνη Κ. Ιατρικές Ειδήσεις Σήμερα, πηγή
7. Αλληλεπιδράσεις βιταμινών και ορυκτών: Η πολύπλοκη σχέση των βασικών θρεπτικών ουσιών. Δρ. Deanna Minich, πηγή
8. 7 ζευγάρια Super-Powered Food, πηγή
9. Βιταμίνη Κ, πηγή
10. Πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Ινστιτούτο Linus Pauling. Κέντρο πληροφοριών για τα μικροθρεπτικά συστατικά. Βιταμίνη Κ, πηγή
11. Γ. Ν. Uzhegov. Οι καλύτερες συνταγές παραδοσιακής ιατρικής για την υγεία και τη μακροζωία. Olma-Press, 2006
12. Η Sally Thomas, η Heather Browne, η Ali Mobasheri, η Margaret P Rayman. Ποια είναι τα αποδεικτικά στοιχεία για την οστεοαρθρίτιδα; Rheumatology, 2018; 57. doi.org/10.1093 / rheumatology / key011
13. Mary Ellen Fain, Gaston K Kapuku, Γουίλιαμ Δ Πόλσον, Celestine F Williams, Anas Raed, Yanbin Dong, Marjo HJ Knapen, Cees Vermeer, Norman K Pollock. Πρωτεΐνη matrix Gla, αρτηριακή δυσκαμψία και ασθενείς με ενδοθηλιακή λειτουργία. American Journal of Hypertension, 2018; 31 (6): 735. doi.org /10.1093/ajh/hpy049
14. Mary K Douthit, Μαίρη Έλλεν Φάιν, Τζος Τζουάου Τ Νγκουέν, Τσελεστίνη Φ Ουίλιαμς, Άλισον Χ Ζαστί, Μπερνάρντ Γκούτιν, Νορμάν Κ Κολλόκ. Η πρόσληψη φυλλοκινόνης σχετίζεται με καρδιακή δομή και λειτουργία σε εφήβους. Η Εφημερίδα της Διατροφής, 2017; jn253666 doi.org /10.3945/jn.117.253666
15. Βιταμίνη Κ. Dermascope, πηγή
16. Μια συνταγή μάσκα προσώπου Kale θα αγαπήσετε ακόμα περισσότερο από εκείνο το πράσινο χυμό, πηγή
17. Αυτή η σπιτική μάσκα προσώπου διπλασιάζεται ως επιδόρπιο, πηγή
18. 10 μάσκες προσώπου που πραγματικά λειτουργούν, πηγή
19. 8 μάσκες προσώπου DIY. Απλές συνταγές μάσκας προσώπου για μια άψογη επιδερμίδα, πηγή
20. Όλα για τη βιταμίνη K2 και τη σύνδεσή της με την τριχόπτωση, πηγή
21. Ουσίες βιταμίνης Κ και ζωοτροφές. U.S. Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, πηγή
22. Paolo Manzotti, Patrizia De Nisi, Graziano Zocchi. Βιταμίνη Κ στα φυτά. Λειτουργική Φυτοεπιστήμη και Βιοτεχνολογία. Παγκόσμια Βιβλία Επιστημών. 2008
23. Jacqueline Β. Marcus MS. Οι λεκάνες βιταμινών και ορυκτών: υγιεινά τρόφιμα και διατροφή, υγειονομική περίθαλψη και υγειονομική περίθαλψη. αι

Απαγορεύεται η χρήση οποιουδήποτε υλικού χωρίς την προηγούμενη έγγραφη συγκατάθεσή μας.

Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για την προσπάθεια να χρησιμοποιήσει οποιαδήποτε συνταγή, συμβουλή ή δίαιτα και δεν εγγυάται ότι αυτές οι πληροφορίες θα σας βοηθήσουν ή θα σας βλάψουν προσωπικά. Να είστε προσεκτικοί και πάντα να συμβουλευτείτε τον κατάλληλο γιατρό!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-k.html