Κύριος Δημητριακά

Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ - τα οφέλη και η βλάβη του μαγειρέματος με συνταγές. Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Στη σύγχρονη κοινωνία, είναι μοντέρνα να αντιμετωπίζεται με εξωτικά φυτά. Ωστόσο, μερικές φορές λαχανικά από τα κρεβάτια κοντά στο σπίτι δεν έχουν λιγότερο θεραπευτικές ιδιότητες από παράξενα φρούτα και βότανα. Μεγάλα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα μπορούν να φέρουν συνηθισμένη αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Αυτό το λαχανικό ρίζας έχει πολλές ωφέλιμες, θρεπτικές ιδιότητες. Ποιες ασθένειες θα βοηθήσουν στη θεραπεία της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ; Πώς να χρησιμοποιήσετε το πήλινο αχλάδι για την προετοιμασία των θεραπευτικών φίλτρων και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών;

Τι είναι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και πώς είναι χρήσιμη;

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα πολυετές φυτό φυτών που εισήχθη στην ήπειρό μας από τη Βόρεια Αμερική τον 18ο αιώνα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ονομάζεται επίσης πήλινο αχλάδι ή αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και επίσημα καλείται ηλιόσπορος. Ανήκει στην οικογένεια Astrovykh, το γένος του ηλίανθου. Το αλεσμένο αχλάδι στην εμφάνιση της ρίζας είναι παρόμοιο με τη ρίζα τζίντζερ, και για να το δοκιμάσετε μοιάζει με γλυκές πατάτες. Το τμήμα εδάφους της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μεγαλώνει σε 2-4 μέτρα και είναι παρόμοιο με το ηλιοτρόπιο.

Οι βοτανολόγοι γνωρίζουν περισσότερες από 300 ποικιλίες πήλινων αχλαδιών. Αυτό το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, έτσι μεγαλώνει καλά σε υγρά εδάφη και σε φτωχό φως. Τι χειρίζεται την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ; Η κατανάλωση γήινου αχλαδιού βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού, ενδοκρινικού και ανοσοποιητικού συστήματος. Η χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ έχει ιδιαίτερα θετική επίδραση στην κατάσταση του πεπτικού συστήματος. Ένα άλλο κωνικό ηλιοτρόπιο καθαρίζει το σώμα από βλαβερές ραδιενεργές ουσίες. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες και θα βοηθήσει:

  • βελτίωση της ασυλίας ·
  • μείωση των επιπέδων σακχάρου στο
  • να εξαλείψει τον πόνο στον πόνο.
  • βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
  • μειώστε την οξύτητα του στομάχου.

Η χημική σύνθεση του πήλινου αχλαδιού

Το αλεσμένο αχλάδι στις διατροφικές του ιδιότητες θεωρείται πιο πολύτιμο από τα γεώμηλα και τα τεύτλα. Τα φυτά, τα στελέχη, τα φύλλα, οι ρίζες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει ποικίλες θεραπευτικές ιδιότητες, οι οποίες οφείλονται στην ειδική χημική σύνθεση αυτού του φυτού. Το αχλάδι περιέχει τις ακόλουθες ωφέλιμες ουσίες, ιχνοστοιχεία:

  • Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ηλίανθου και των κονδύλων οφείλονται στην παρουσία κεχριμπαριού, βατόμουρου, μηλικού, φουμαρικού οξέος.
  • Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει πυρίτιο περίπου 8%. Μια μικρή ποσότητα αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι σε θέση να ικανοποιήσει την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για αυτή την ουσία.
  • Κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο - αυτά τα στοιχεία είναι πλούσια σε αχλάδι της γης.
  • Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β και C. Αυτές οι ουσίες στο αχλάδι γης περισσότερες από 3 φορές σε παντζάρια, καρότα και πατάτες.
  • Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει πηκτίνες, οι οποίες καθαρίζουν το σώμα, επηρεάζουν θετικά τη λειτουργία των εντέρων και αποτρέπουν τη συσσώρευση χοληστερόλης στο αίμα.
  • Το ηλιέλαιο Klubnenosny περιέχει έως και 15-22% ινουλίνη, γεγονός που το καθιστά μοναδικό φυσικό φάρμακο για τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή τροφίμων για διαβητικούς.
  • Οι κόνδυλοι φυτών περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, που είναι το 3,2% της συνολικής μάζας της ρίζας.

Θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ για τον άνθρωπο

Η πλούσια σύνθεση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ κάνει αυτό το φυτό ένα εξαιρετικό φάρμακο για διάφορες ασθένειες. Επιπλέον, οι θεραπευτικές ιδιότητες έχουν ρίζες, χυμούς, στελέχη, φύλλα του φυτού. Η τακτική προφυλακτική χρήση του πήλινου αχλαδιού θα βοηθήσει στην πρόληψη και θεραπεία πολλών ασθενειών. Οι γιατροί έχουν παρατηρήσει από καιρό ότι η χρήση της ρίζας αυτού του φυτού βοηθά στην πρόληψη καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση και ακόμη βελτιώνει την όραση.

Με τον διαβήτη

Η επίσημη ιατρική και ο λαϊκός αναγνωρίζει ότι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει θεραπευτικές ιδιότητες και την συνιστά για την πρόληψη και τη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη τύπου Ι και ΙΙ. Για τους ασθενείς με διαβήτη του πρώτου τύπου, το θεραπευτικό αποτέλεσμα της λήψης ενός πήλινου αχλαδιού (ωμά φρούτα, χυμός και αφέψημα) θα εκδηλωθεί όταν ο ασθενής καταναλώνει τακτικά τις ρίζες του φυτού. Μόλις βρεθεί στο ανθρώπινο σώμα, η ινουλίνη διεισδύει στα όργανα και αντικαθιστά τη γλυκόζη σε μεταβολικές διεργασίες. Λόγω αυτού, τα κύτταρα λαμβάνουν την απαραίτητη ενέργεια.

Η ινουλίνη βοηθά τέλεια στη ρύθμιση της απορρόφησης της γλυκόζης, η οποία μειώνει τη συγκέντρωση της ζάχαρης στο αίμα. Υποστηρίζει την ευημερία του ασθενούς. Η σταθεροποίηση της γλυκόζης μπορεί να είναι ένας καταλύτης που θα κάνει το πάγκρεας να παράγει τη δική του ινσουλίνη. Οι διαβητικοί συνιστώνται να τρώνε βραστές ή φρέσκες ρίζες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ 3 φορές την ημέρα, 1 τεμ. 15 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Για τη θεραπεία των αρθρώσεων

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει μια μεγάλη ποσότητα πυριτίου. Αυτό το στοιχείο εμπλέκεται στις διαδικασίες ανάπτυξης και κυτταρικής διαίρεσης των αρθρικών μεμβρανών που βρίσκονται μέσα στις αρθρώσεις. Μόνο 50 γραμμάρια της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ γεμίζουν την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για πυρίτιο. Η τακτική χρήση του πήλινου αχλαδιού μπορεί να μειώσει τον πόνο, να απαλλαγεί από την ακαμψία των αρθρώσεων. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιείται για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, τη ριζοπάθεια εξωτερικά για την αναισθησία.

Παγκρεατίτιδα

Η νόσο του παγκρέατος συνοδεύεται από παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών και υποβάθμιση της παροχής αίματος. Η χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορεί να βελτιώσει τις μεταβολικές διεργασίες και να μειώσει τη φλεγμονή. Με την παγκρεατίτιδα, 150 γραμμάρια ακατέργαστων λαχανικών ρίζας πρέπει να τρώγονται καθημερινά. Πριν από το φαγητό, πλένονται καλά και καταναλώνονται με τη φλούδα, η οποία περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες.

Σε περιπτώσεις παγκρεατικής νόσου, συνιστάται να πιείτε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ως αφέψημα. Όταν η παγκρεατίτιδα συνιστάται να τρώτε βραστά, αποξηραμένα, ακατέργαστα φυτά ρίζας πήλινου αχλαδιού. Αλλά η ψητή, ψημένη, τηγανητά αγκινάρα της Ιερουσαλήμ δεν πρέπει να χρησιμοποιείται με ένα άρρωστο πάγκρεας, επειδή η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ που έχει παρασκευαστεί έτσι θα συμβάλλει στον ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου.

Αδυνάτισμα

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος. Η ρίζα καλλιέργεια του πήλινου αχλαδιού περιέχει πολλές ίνες, που είναι σε θέση να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες. Όταν ο οργανισμός καταπολεμά ενεργά τις επιβλαβείς ουσίες, επιταχύνει το μεταβολισμό και οδηγεί σε καύση λίπους. Όταν χρησιμοποιείται, το πήλινο αχλάδι βελτιώνει τους υδατάνθρακες, λιπαρές διεργασίες του σώματος, γεγονός που συμβάλλει στην ταχεία απόρριψη επιπλέον κιλών. Το θερμιδικό περιεχόμενο της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι 61 kcal, οπότε είναι ιδανικό για το μαγείρεμα των γευμάτων ενώ χάνει το βάρος.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το αχλάδι γης είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, έτσι αυτό το λαχανικό ρίζας είναι χρήσιμο για τις μελλοντικές μητέρες. Το Topinambur έχει επίσης καθαρτικές ιδιότητες και συνιστάται σε έγκυες γυναίκες που πάσχουν από δυσκοιλιότητα. Για το καθαρτικό αποτέλεσμα, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ πρέπει να τρώγεται ωμό. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ θα βοηθήσει να γεμίσει το σώμα με ασβέστιο και άλλες ευεργετικές ουσίες. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού (όταν θηλάζετε), οι γιατροί προτείνουν επίσης τη χρήση ηλιόσπορου και κονδυλώδους ρίζας.

Τα οφέλη της αγκινάρας των Ιερουσαλήμ για τους άνδρες

Οι βιταμίνες, τα ευεργετικά μικρο και μακροθρεπτικά που περιέχονται στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, μπορούν να έχουν θετική επίδραση στους αντιπροσώπους του ισχυρότερου φύλου. Επιπλέον, η χρήση του πήλινου αχλαδιού είναι χρήσιμη για άνδρες διαφορετικών ηλικιών. Εάν περιλαμβάνουν πιάτα με αυτή τη ρίζα στο μενού, θα μειωθεί σημαντικά ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος. Χρησιμοποιώντας καθημερινά αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, οι άνδρες μπορούν να αποτρέψουν προβλήματα ισχύος, την ανάπτυξη αδενώματος προστάτη.

Τι να μαγειρεύετε από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ: συνταγές θεραπείας

Για τη θεραπεία διαφόρων νόσων πάρτε ένα αφέψημα, σιρόπι, χυμό από κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ αγκινάρας. Για τα λουτρά, οι κομπρέσες μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα στελέχη, τα φύλλα του φυτού. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται ευρέως πήλινο αχλάδι. Σαλάτες, τηγανίτες, σούπες από αγκινάρες της Ιερουσαλήμ μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, στην εξομάλυνση του πεπτικού συστήματος. Για να μαγειρεύουν τα πιάτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι τέλεια πολυεπίπεδο. Συνδυάζοντας ρίζες με μήλα και άλλα λαχανικά, φρούτα, αποδίδεται νόστιμο και υγιεινό πατάτες και σαλάτες.

Συνταγή για το χυμό των κονδύλων της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, οι ειδικοί προτείνουν χυμό μαργαριταριών. Βοηθά αποτελεσματικά στη δυσκοιλιότητα, μειώνει την οξύτητα του στομάχου και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και έχει πολλές άλλες θεραπευτικές ιδιότητες. Για τη θεραπεία είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο ​​χυμό. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να καθαριστείτε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και ξεφλουδισμένα λαχανικά ρίζας, να τα περάσετε μέσα από έναν μύλο κρέατος, έναν αποχυμωτή ή μια σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη. Η προκύπτουσα θρυμματισμένη συμπίεση μαζών μέσω της γάζας, του στελέχους.

Ζωμός από ακατέργαστους ή αποξηραμένους κονδύλους

Για τη θεραπεία του διαβήτη και άλλων ασθενειών που χρησιμοποιούν ζωμούς από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε 3 ή 4 πλυμένες ρίζες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, γεμίστε τις με νερό, μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Όταν το πόσιμο διάλυμα παγκρεατίτιδας παρασκευάζεται με τον ακόλουθο τρόπο: 5 ή 6 ριζωματικές καλλιέργειες ρίχνουμε 2 λίτρα νερό, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, βράζουμε για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, το ζωμό φιλτράρεται και πίνεται όλη την ημέρα. Πίνετε το φάρμακο πρέπει να ψυχθεί.

Αποξηραμένα, συνθλίβονται σε αλεύρι μαργαριτάρια χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του φαρμακευτικού ζωμού, το οποίο βοηθά με την αναιμία, υπέρταση, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 3 κουταλιές της σούπας. l κονιοποιημένες αποξηραμένες ρίζες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και τις βράζουμε σε 1 λίτρο νερό για 30 λεπτά. Πίνετε αφέψημα 3 φορές την εβδομάδα, 1 λίτρο ανά ημέρα. Όταν οι οδυνηρές εκδηλώσεις στις αρθρώσεις δίνουν ένα καλό λουτρό με το αφέψημα του πήλινου αχλαδιού.

Για την παρασκευή τους, τα στελέχη και τα φύλλα ηλιάνθου των φυσαλίδων (1,5 kg) θρυμματίζονται και πάνω τους χύνεται 5-8 λίτρα νερού. Βράζετε για 25 λεπτά. Στη συνέχεια φιλτράρεται ο ζωμός. Για τη θεραπεία, αραιώνεται με ζεστό νερό 1: 7. Είναι απαραίτητο να βρεθείτε σε λουτρό με αραιωμένο ζωμό για 15 λεπτά. Μετά τη διαδικασία, κάντε ένα ντους. Η πορεία της θεραπείας είναι 15-20 συνεδρίες που πρέπει να πραγματοποιούνται καθημερινά. Αντί της φρέσκιας πράσινης μάζας των αχλαδιών της γης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς μίσχους, φύλλα (400 g) ή κονδύλους Ιερουσαλήμ αγκινάρας (1 kg). Στην περίπτωση αυτή, ο ζωμός πρέπει να βράσει για 45 λεπτά.

Φρέσκια ριζική σαλάτα

Στη διατροφή ενός ασθενούς με διαβήτη είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε πιάτα που περιλαμβάνουν γήινο αχλάδι. Μια τέτοια δίαιτα θα βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (κονδύλων) τρώγεται ψημένη, στιφάδο, αποξηραμένη, αλλά είναι ωφέλιμη η κατανάλωση αυτού του λαχανικού ακατέργαστου. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ιδανική για την παρασκευή εμπλουτισμένων σαλατών, τις οποίες οι γιατροί συνταγογραφούν για θεραπεία ή απώλεια βάρους. Πώς να μαγειρεύετε τα λαχανικά με την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ εξηγείται παρακάτω.

  • αλεσμένο αχλάδι - 2-3 ρίζες λαχανικών?
  • λευκό λάχανο - 200 g;
  • κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • μανιτάρια μπισκότα - 3 κουταλιές της σούπας. l.
  • χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
  • πράσινα

Ξεκινήστε την προετοιμασία της σαλάτας πλένοντας όλα τα λαχανικά με τρεχούμενο νερό. Λευκό λάχανο ψιλοκομμένο και πουρέ ψιλοκομμένο λαχανικά χέρια, προσθέστε χυμό λεμονιού. Αλεσμένο αχλάδι τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη. Κρεμμύδια, χόρτα ψιλοκομμένα και σε συνδυασμό με μανιτάρια στολίδια. Όλα τα συστατικά είναι μικτά. Χρησιμοποιήστε φρέσκια σαλάτα.

  • Αγκινάρα από Ιερουσαλήμ - 2-3 τεμάχια.
  • καρότο - 2 τεμάχια.
  • γεμιστό αγγούρι - 1 τεμ.
  • χόρτα;
  • ελαιόλαδο.

Για να φτιάξετε μια σαλάτα, χρειάζεστε ένα πήλινο αχλάδι, ψημένο καρότο σχάρας και ψιλοκόψτε τα χόρτα και το αγγούρι. Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμειγμένα, ρίξτε ελαιόλαδο. Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για την αναπλήρωση βιταμινών το χειμώνα μερικές φορές, η οποία θα συμβάλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη της ανάπτυξης κρυολογημάτων. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ για αυτό το πιάτο πρέπει να επιλεγεί χωρίς σκοτεινά σημεία, ζημιά.

Ζημία και αντενδείξεις στη χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες. Αλλά μερικοί άνθρωποι έχουν ατομική δυσανεξία σε αυτό το λαχανικό. Οι ασθενείς που υποφέρουν από μετεωρισμό, χρησιμοποιώντας την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, μπορούν να προκαλέσουν αυξημένο σχηματισμό αερίου. Δεν είναι σκόπιμο για αυτούς τους ανθρώπους να τρώνε την καλλιέργεια του χωματόζωου. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ δεν μπορεί να κακοποιηθεί, επειδή ακόμη και ένα χρήσιμο προϊόν με υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει αρνητική αντίδραση του σώματος.

Πώς φαίνεται το φυτό και τα φρούτα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ: φωτογραφία

Το γαρύφαλλο είναι ένα φυτό με ισχυρό μίσχο, κίτρινα άνθη, τραχιά, άκαμπτα φύλλα. Στην Ιερουσαλήμ αγκινάρας επιμήκεις ρίζες, οι οποίες μπορεί να έχουν χρώμα καφέ, κίτρινο, κόκκινο χρώμα. Το σχήμα των κονδύλων της Ιερουσαλήμ αγκινάρας είναι παρόμοιο με τη ρίζα τζίντζερ. Οι ρίζες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ ωριμάζουν μέχρι τον Σεπτέμβριο. Μπορούν να χειμώνα στο έδαφος και να μην χάσουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

http://sovets.net/3122-topinambur-polza-i-vred.html

Συμβουλή 1: Πώς να μαγειρέψετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

  • Πώς να αυξηθεί η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και τι να μαγειρέψουν από αυτήν το 2019
  • Η μαγειρική των αγκινάρας της Ιερουσαλήμ το 2019
    • Για τηγανίτες:
    • 4-5 Κόνδυλοι από αγκινάρες Ιερουσαλήμ.
    • 2-3 μεσαία καρότα;
    • 2 αυγά.
    • 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
    • φυτικό έλαιο;
    • αλάτι
    • Για τη σάλτσα:
    • 100 g ξινή κρέμα 10-15% λίπος?
    • 2 κρόκοι.
    • αλάτι

Χρυσαφί Αχλάδι

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει πολλά ονόματα - "πήλινο αχλάδι", "ρίζα του ήλιου" και ακόμη "αγκινάρα της Ιερουσαλήμ", αλλά η γεύση της δεν αλλάζει καθόλου. Αυτό το άγριο φυτό, που βρίσκεται σε οποιοδήποτε μέρος της Ρωσίας, ανήκει στην οικογένεια Aster. Έχει μικρά όμορφα κίτρινα λουλούδια, που μοιάζουν είτε με χαμομήλι είτε με ηλίανθο, καθώς και με κονδύλους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τρόφιμα.

Μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια το ανάλογο της πατάτας, μόνο, αντίθετα από το τελευταίο, δεν είναι απαραίτητο να το φροντίζουμε τόσο επίμονα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι μια πολύ ανεπιτήδευτη δημιουργία της φύσης, μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε, χωρίς να αντιμετωπίζει δυσκολίες από την εισβολή των παρασίτων και να φέρει τη συγκομιδή για πολλά χρόνια. Στη Ρωσία, δυστυχώς, δεν έχει τέτοια μεγάλη δημοτικότητα μέχρι στιγμής, ενώ στο εξωτερικό, για παράδειγμα, στο Βέλγιο προετοιμάζονται διάφορες νόστιμες λιχουδιές από αυτόν.

Τα οφέλη της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, ωφέλιμων οξέων, αλάτων και ορυκτών. Πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη, υπέρβαρα, παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και καρδιαγγειακό σύστημα. Πρόκειται για ένα βρώσιμο προϊόν εξαιρετικά χαμηλών θερμίδων. Έχει συνολικά 73 kcal, με μόνο 2 g πρωτεΐνες, 0,01 g λίπη και περίπου 15 g υδατάνθρακες. Γι 'αυτό και έχει σημαντική αξία για εκείνους που ακολουθούν σωστή διατροφή.

Κανόνες χρήσης της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Πριν από την εφαρμογή, η ρίζα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ πρέπει να ξεπλένεται όσο το δυνατόν καλύτερα με νερό (μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα για να αφαιρέσετε κομμάτια γης). Το δέρμα στη ρίζα είναι πολύ λεπτό, οπότε δεν πρέπει να κοπεί, χρειάζεται μόνο να αφαιρέσετε και τις δύο άκρες του κονδύλου, τις ρίζες και τις ζημιές.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ωμή όσο και υποκείμενη στην επεξεργασία. Οι μη επεξεργασμένες γεύσεις ρίζας σαν μίσχο λάχανου, και αν είναι μαγειρεμένες σαν πατάτες. Με την ακατέργαστη μορφή του, το προϊόν μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, εκτός από αυτό πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι, όπως όλα τα φυτά, δεν είναι κατάλληλο για όλους τους ανθρώπους και για κάποιους μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Επομένως, θα πρέπει να τρώγεται προσεκτικά, ελέγχοντας το σώμα σας για συμβατότητα με αυτό το φυτό.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πήλινο αχλάδι στο μαγείρεμα, προσθέτοντας σε κάθε είδους σάλτσες και ζύμη. Για παράδειγμα, για να φτιάξετε την αγαπημένη λιχουδιά όλων - τηγανίτες. Για να γίνει αυτό, πάρτε:

- 2,5 φλιτζάνια ριζών λαχανικών (ξεφλουδισμένα και τριμμένα σε λεπτό τρίφτη)?
- 2-3 αυγά?
- λίγο σόδα?
- 400 γραμμάρια αλεύρου.
- 200 g οποιουδήποτε προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση,
- λίγο αλάτι.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί με την επιθυμητή συνοχή. Οι τηγανίτες προετοιμάζονται ως συνήθως - σε ένα ζεστό, λαδωμένο τηγάνι.

Συμβουλή 4: Τι μοιάζει η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Συμβουλή 5: Πώς να αποθηκεύσετε τη χειροποίητη αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Τρόποι αποθήκευσης της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η αγροτεχνολογία του τοπιναμπούρ είναι απλή, η κουλτούρα είναι ανυπέρβλητη στις συνθήκες ανάπτυξης, χειμωνιάτικη, μπορεί να αναπτυχθεί για πολλά χρόνια (30-40) σε ένα μέρος. Η μέση απόδοση των 250 kg από 1 ύφανση. Αλλά μικρή καλλιέργεια για να αναπτυχθεί, είναι ακόμα απαραίτητο να αποθηκεύσετε. Οι κόνδυλοι φθινοπωρινής συγκομιδής αποθηκεύονται ελάχιστα, οπότε δεν είναι απαραίτητο να συγκεντρωθεί ολόκληρη η καλλιέργεια ταυτόχρονα. Ορισμένα ερήσια δέντρα, για χρήση την άνοιξη και το καλοκαίρι, μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος και να σκάψουν νωρίς την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι, μέχρι να αναπτυχθούν πλήρως. Το αχλάδι διατηρείται τέλεια στο έδαφος, ανεχίζει τους παγετούς μέχρι τους 40 ° C, δεν χρειάζεται καταφύγιο. Διατηρεί εντελώς τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά.

Η συγκομιδή το φθινόπωρο πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου, μετά τον πρώτο παγετό. Για χειμερινή κατανάλωση, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο μια μικρή ποσότητα αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Πλύνετε τους κονδύλους, τις στεγνώστε, τις βάζετε σε σακούλες και τις τοποθετείτε σε ένα κουτί για τα λαχανικά. Με αυτή τη μέθοδο αποθήκευσης τα λαχανικά δεν θα χαλάσουν μέσα σε 2-3 εβδομάδες, όχι περισσότερο. Ένας αξιόπιστος τρόπος αποθήκευσης του προϊόντος είναι η κατάψυξη. Ολόκληροι κόνδυλοι ή ημικατεργασμένα προϊόντα είναι κατεψυγμένα: πλυμένα, καθαρισμένα, τριμμένα τοπιναμπούρ, συσκευασμένα σε παρτίδες.

Μπορείτε να στεγνώσετε το αχλάδι εδάφους. Για να γίνει αυτό, ταξινομήστε το, ταιριάξτε υγιή ριζώματα, χωρίς ζημιές και σήψη, καθαρίστε, κόψτε σε λεπτές πλάκες, βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε σε καλά αεριζόμενο μέρος, σε καμία περίπτωση δεν επιτρέπετε το άμεσο ηλιακό φως. Αν στεγνώσετε στο φούρνο, προψημάνετε την πρώτη ύλη για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Σε θερμοκρασία φούρνου 50-60 μοίρες, η ξήρανση θα διαρκέσει 3 ώρες. Κρατήστε το αποξηραμένο προϊόν σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο.

Αποθήκευση μεγάλων όγκων

Εάν η συγκομιδή είναι πλούσια, αποθηκεύστε την σε ένα κελάρι ή υπόγειο σε θερμοκρασία + 2 ° C + 4 ° C σε πλαστικές σακούλες. Το Topinambur διατηρείται καλά σε κιβώτια γεμάτα με υγρή άμμο. Οι αποξηραμένοι κόνδυλοι αποξηραίνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας και στη συνέχεια τοποθετούνται για αποθήκευση. Στην περίπτωση που δεν υπάρχει υπόγειο, σκάβουν μια τρύπα ή μια τάφρο, τοποθετούν τους κονδύλους σε δοχεία και τα τοποθετούν σε ένα προετοιμασμένο μέρος, τα καλύπτουν με κωνοφόρα κλαδιά, φύλλα υλικού στέγης και τα γεμίζουν με χώμα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άχυρο για καταφύγιο, πεδία ποντίκια χειμώνα σε αυτό, είναι σε θέση να καταστρέψουν ολόκληρο το απόθεμα.

Για καλύτερη διατήρηση, βγάζουν το θάμνο εξ ολοκλήρου και, χωρίς να βουρτσίζουν τη γη, το τοποθετούν σε μια τσάντα ή κουτί, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ παραμένει φρέσκια μέχρι την άνοιξη.

http://www.kakprosto.ru/kak-17127-kak-prigotovit-topinambur

Σχετικά με τον κήπο

Φαρμακευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Εφαρμογή των συνταγών της Ιερουσαλήμ αγκινάρας

Ιστορικό προέλευσης

Το τοπιναμπούρ είναι επίσης χρήσιμο σε αθηροσκλήρωση και υπέρταση, ισχαιμία, ταχυκαρδία, ουρική αρθρίτιδα, πέτρες κύστεως, κυστίτιδα, θεραπεία της φυματίωσης, λευχαιμία, αναιμία, παγκρεατίτιδα.

Αποξηραμένες ρίζες πριν τη φύτευση υγραντούν, ρίχνοντας μερικές ημέρες στο νερό.

Βιολογικό πορτρέτο

. Σερβίρετε με απλή ψύξη.

Μοναδικά χαρακτηριστικά

Οι νωποί κονδύλοι πλένονται, ψιλοκομμένοι, αποξηραίνονται και αλέθονται. Πάρτε καθημερινά 1 ώρα. σκόνη πριν από τα γεύματα 2 φορές την ημέρα.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι χρήσιμη για να είναι μέρος της

Τα οφέλη από το πήλινο αχλάδι

, Δεν συντίθεται από το σώμα, θα πρέπει να έρχονται με τα τρόφιμα. Συμμετέχει στις διαδικασίες παροχής ενέργειας, ρυθμίζει το επίπεδο ζάχαρης.

Να σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

  • Στη θεραπεία πολλών ασθενειών, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά λήψη τσαγιού από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Οι χρήσιμες ιδιότητες του ποτού είναι ποικίλες και πολύπλευρες. Αλλά μην το συνταγογραφείτε μόνοι σας, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
  • Η λέξη "Ιερουσαλήμ αγκινάρα" ακούγεται άγνωστη σε πολλούς ανθρώπους. Είναι λυπηρό το γεγονός ότι μια τέτοια θαυμάσια καλλιέργεια ρίζας έχει ανεπιτυχώς χαμηλή δημοτικότητα. Προτείνουμε να μελετήσουμε από κοινού την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, τις ωφέλιμες ιδιότητες και τις αντενδείξεις αυτού του προϊόντος, καθώς και μερικές συνταγές για την παρασκευή νόστιμων και θρεπτικών πιάτων.
  • Ο κατάλογος αυτός δεν είναι σε καμία περίπτωση πλήρης. Εκείνοι που τρώνε τακτικά "γη αχλαδιού", βοηθώντας έτσι το σώμα να απαλλαγεί από συσσωρευμένες τοξικές ουσίες. Οι καρποί της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ βοηθούν να χάσουν βάρος, γρήγορα να απαλλαγούμε από κόπωση, κόπωση? έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του σώματος στο σύνολό του, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, είναι χρήσιμα στη θεραπεία γαστρεντερικών ασθενειών και βοηθούν στην καταπολέμηση των καταθέσεων αλάτων.
  • Το φυτό φυτεύεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Στο κάθε πηγάδι τοποθετούνται 3 μικροί και 2 μέτριοι κόνδυλοι, προσθέτοντας μια κουταλιά χούμου. Το βάθος της οπής είναι μέχρι 15 cm, την άνοιξη 10 cm είναι αρκετό. Επιπλέον, την άνοιξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μάτια. Το φθινόπωρο είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε στερεά υλικά φύτευσης.
  • Ένα ζευγάρι
  • Χρήσιμο μέσα και έξω για να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​χυμό της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ.
  • Ξεφλουδίστε και κόψτε τα φρέσκα λαχανικά ρίζας, βράστε με βραστό νερό, στη συνέχεια σε ένα λουτρό νερού για 15-20 λεπτά. Πίνετε 1 λίτρο κατά τη διάρκεια της ημέρας, αντιμετωπίζετε την ημέρα. Ο ζωμός είναι αποτελεσματικός σε μεταβολικές διαταραχές, υπέρβαροι.

Η ινουλίνη - η βάση των θεραπευτικών ιδιοτήτων της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Κάτω από το οποίο ήρθε στη Ρωσία τον 18ο αιώνα.

Για εκείνους που θέλουν να αντικαταστήσουν τη χρήση της λευκής ζάχαρης με χρήσιμα φυσικά υποκατάστατα, θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Οι ευεργετικές του ιδιότητες βασίζονται στην πλούσια περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, η οποία είναι σε θέση να αντικαταστήσει εντελώς τη συνηθισμένη γλυκύτητα της ζάχαρης. Στην εμφάνιση και τη γεύση, το σιρόπι μοιάζει με λουλούδι μέλι, με μια σαφή απόχρωση κεχριμπάρι. Μπορεί να προστεθεί για γεύση σε ζεστά ροφήματα, κομπόστες, γλυκά και σοκολάτα.

Να είστε προσεκτικοί.

Το λαχανικό ρίζας έλαβε το ασυνήθιστο του όνομα από το όνομα της φυλής της βόρειας αμερικανικής φυλής - τοπιναμπό. Στις περιοχές των Μεγάλων Αμερικανικών Λιμνών, ένα μοναδικό φυτό άρχισε να αναπτύσσεται ακόμη και πριν από δύο χιλιάδες χρόνια. Στην Ευρώπη, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ήρθε πριν από τις πατάτες. Αυτό συνέβη στο XVI αιώνα με τη βοήθεια των Γάλλων μεταναστών, οι οποίοι σώθηκαν από την πείνα το 1610 χάρη σε άγνωστους κονδύλους. Στη Γαλλία, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ πάρα πολύ, και άρχισε να καλλιεργείται ως καλλιεργημένο φυτό. Σύντομα εξωθήθηκε από πατάτες, οι οποίες έδειξαν μεγάλη απόδοση και είχαν ουδέτερη γεύση. Σταδιακά, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μεταφέρθηκε στην κατηγορία των φυτών λιχουδιάς και άρχισε να λαμβάνει ανεπιτυχώς λίγη προσοχή από τους ανθρώπους.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει χρήσιμες ιδιότητες που μπορεί να είναι χρήσιμες για εξωτερική χρήση. Σε αυτή την περίπτωση, οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται για αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα - γι 'αυτό οι βρασμένοι κόνδυλοι εφαρμόζονται στο πονόχρωμο σημείο.

Φύλλα και στέλεχος: Όφελος

Περίπου στα μέσα Μαΐου εμφανίζονται οι βλαστοί. Μέχρι το τέλος Ιουνίου, το στέλεχος φτάνει ένα μέτρο ψηλά, σκιάζοντας πυκνά το έδαφος. Η έλλειψη του ήλιου δεν επιτρέπει στα ζιζάνια να αναπτυχθούν, επομένως δεν απαιτείται σίτιση. Κατά κανόνα, οι κηπουροί και οι κηπουροί φυτεύουν μια αγκινάρα από Ιερουσαλήμ για τους κονδύλους, οι ποικιλίες αυτές σπάνια μεγαλώνουν πάνω από δύο μέτρα.

Συνταγές καλλυντικές μάσκες που χρησιμοποιούν τις ωφέλιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ:

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ βοηθάει

. Αυτό το πολυμερές φρουκτόζης είναι ένας υδατάνθρακας. Με την τακτική χρήση φρέσκων αχλαδιών στο κόλον, ο αριθμός των bifidobacteria αυξάνεται, παράγουν βιταμίνες απαραίτητες για το σώμα και καταστέλλουν την παθογόνο μικροχλωρίδα -

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ στο μαγείρεμα

Σημαντικό για τον μυϊκό ιστό, αυξάνει τη σύνθεση των πρωτεϊνών, εξοικονομεί γλυκόζη, αποτρέπει την καταστροφή των πρωτεϊνών και των μορίων γλυκόζης.

  • - μια εξαιρετική πηγή αχλαδιού αχλαδιού
  • Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην οργάνωση μιας υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, τα πιάτα που βασίζονται σε πήλινα αχλάδια μπορούν να διαφοροποιήσουν σημαντικά το καθημερινό μενού. Τα λαχανικά έχουν διανεμηθεί ευρέως στη Ρωσία μόνο την τριετία του περασμένου αιώνα. Αυτό διευκολύνθηκε σε μεγάλο βαθμό από την All-Union Conference για τη Μελέτη αυτού του Πολιτισμού, που διοργανώθηκε από τον Ακαδημαϊκό Ν. Ι. Βαβιλόφ. Σε αυτό, μια εξαιρετική κτηνοτρόφος έδωσε μια λεπτομερή περιγραφή του φυτού και ζήτησε την καλλιέργεια της Ιερουσαλήμ αγκινάρας παντού. Χρήσιμες ιδιότητες και θεραπεία των ασθενειών των ριζών διαφόρων ασθενειών άρχισαν να χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική.
  • Για τα εγκαύματα και τις δερματικές παθήσεις, το έκζεμα, η ψωρίαση - σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε έναν πολτό από κονδύλους, ο οποίος εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές. Υπάρχουν χρήσιμες ενδείξεις ότι η φαρμακευτική χρήση (τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά) του φρέσκου χυμού τοπιναμπούρου κατά τη διάρκεια της λεύκης βοηθά στην αποκατάσταση της χρωματισμού. Το χρήσιμο χαρακτηριστικό του τοπιναμπούρ για να δώσει παχιά θάμνους χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει έναν ζωντανό φράκτη γύρω από τον τόπο, κατά προτίμηση από το βορρά. Υψηλό πράσινο κλείνει από τα αδιάκριτα μάτια, χρησιμεύει ως αλεξήνεμο για άλλα φυτά κήπου και κήπου.
  • Ξαπλώστε χαλαρά, προσθέστε το ψιλοκομμένο Για να εξαλείψετε την χαλάρωση του δέρματος, σκουπίστε το πρόσωπο με διαζευγμένο το βράδυ
  • Καρδιαγγειακές παθήσεις σταφυλόκοκκου

Πώς να επιλέξετε τις ρίζες

Κανόνες αποθήκευσης

Πολύ γρήγορα εξαπλωθεί σε όλη την Ευρώπη ως λαχανικό, ζωοτροφές και ακόμη και βιομηχανική κουλτούρα. Στην Αγγλία, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ απέκτησε ένα παράξενο όνομα

Μια άλλη εφαρμογή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Ένα άλλο όνομα είναι το πήλινο αχλάδι - το φυτό έλαβε λόγω της εξωτερικής ομοιότητας με τα γλυκά φρούτα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει ποικίλα διαφορετικά "ψευδώνυμα": η ηλιακή ρίζα, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, η ηλιέλαιο, οι γλυκοπατάτες ή οι πατάτες σνούπας. Διάφορα ονόματα έχουν ανατεθεί στη ρίζα για πολλά χρόνια, όλα χάρη στις αξιοθαύμαστες ιδιότητες και την εξαιρετική χρησιμότητα.

Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Ιδιότητες και συνταγές

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Συνταγές από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Σαλάτα και σούπα πολτού Ιερουσαλήμ αγκινάρας. Αγκινάρα με διαβήτη της Ιερουσαλήμ. Αχλάδι μαγείρεμα

Οι κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία - ένα κουκούλι από κονδύλους των κόνδυλων της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιείται ως μάσκα προσώπου για την ανακούφιση του ερεθισμού και της φλεγμονής, με σμηγματόρροια, έκζεμα και κατά της ακμής, χρησιμοποιείται ως θεραπεία κατά της ρυτίδωσης. Αυτή η μάσκα εφαρμόζεται στο πρόσωπο κάθε τρεις ημέρες για 20-30 λεπτά. Η διάρκεια αυτού του μαθήματος είναι 7-10 διαδικασίες. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα γίνεται καθαρό, φρέσκο ​​και ελαστικό.

Το φθινόπωρο, το στέλεχος και τα φύλλα πεθαίνουν. Οι κόνδυλοι παραμένουν στο έδαφος. Διαφορετικά σε αντοχή στους παγετού μέχρι -40C, την άνοιξη δίνουν βλαστούς. Το εργοστάσιο δεν είναι σχεδόν άρρωστο. Μερικές φορές η καλλιέργεια που αφήνεται στο έδαφος για το χειμώνα μπορεί να υποφέρει από ποντίκια. Λαμβάνοντας τακτικά νέες ρίζες, είναι πιθανό να αποφευχθεί η αθηροσκλήρωση, ο σχηματισμός θρόμβων αίματος, η μείωση των εκδηλώσεων υπέρτασης, ταχυκαρδίας, στεφανιαίας νόσου. Ένα απαραίτητο αμινοξύ που είναι μέρος πρωτεϊνών είναι απαραίτητο για τις διαδικασίες ανάπτυξης. Διεγείρει την κατανομή των λιπών, τη μετατροπή τους σε ενέργεια και σίδηρο, περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου και άλλες αγκινάρες της Ιερουσαλήμ (αγκινάρα της Ιερουσαλήμ). Η προσθήκη ακατέργαστων, τεμαχισμένων κονδύλων της Ιερουσαλήμ για αγκινάρα σε ένα εποχιακό μείγμα λαχανικών θα τον εμπλουτίσει σημαντικά με γευστικά και θρεπτικά οφέλη. Τα καρότα, τα μήλα, τα τεύτλα, η λάχανο είναι καλά συνδυασμένα με ένα πήλινο αχλάδι. Γεμίστε τα λαχανικά κατά προτίμηση με φυτικό έλαιο - ηλιέλαιο ή ελιά. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μια σαλάτα βραστά ρίζας. Για 3-4 μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι, προσθέστε βραστά αυγά (2 τεμ.) Και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι μπιμπερό (1 βάζο). Όλα τα προϊόντα (εκτός από το τελευταίο) κομμένα σε μεσαία κύβους και γεμίζουν με μαγιονέζα. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε ένα θρεπτικό φαγητό. Οι έμπειροι κηπουροί μιλούν για την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ως μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια λαχανικών που δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και ιδιαίτερη φροντίδα. Ένα πολυετές βότανο μπορεί να αυξηθεί σε ύψος τριών μέτρων σε μια εποχή. Αλλά η κύρια αξία - στους κονδύλους του, που χειμώνα με ασφάλεια στο έδαφος. Το σχήμα τους είναι ποικίλο και μπορεί να μοιάζει με αχλάδι, μήλο ή ατράκτους. Κάτω από το λεπτό δέρμα κρύβεται η λευκή ελαστική σάρκα, η οποία έχει ελαφριά γεύση ηλιέλαιο. Οι κόνδυλοι στο έδαφος είναι ικανοί να αντέξουν σε σοβαρούς παγετούς, φτάνοντας μέχρι τους -30 ° C. Είναι το ταιναμπούρ χρήσιμο για τον διαβήτη; Για τα άτομα με διαβήτη, το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της ρίζας είναι η παρουσία φυσικής ινσουλίνης σε αυτό. Ως εκ τούτου, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι γιατροί συστήνουν πρώτα απ 'όλα να συμπεριλάβουν αυτό το νόστιμο προϊόν στη διατροφή. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ θα είναι χρήσιμη στον διαβήτη ως 1ος και 2ος τύπος. Με τον διαβήτη που εξαρτάται από την ινσουλίνη (πρώτος τύπος), το προϊόν αυτό πρέπει να καταναλώνεται τακτικά - μόνο στην περίπτωση αυτή, η θεραπεία θα έχει ως αποτέλεσμα. Μέχρι τον Οκτώβριο, το topinambure συσσωρεύει το μέγιστο των θεραπευτικών ουσιών, επομένως τα χόρτα απομακρύνονται όσο το δυνατόν αργότερα. το αφέψημα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι χρήσιμο για την υπέρταση. Βράζουμε 250 γραμμάρια ψιλοκομμένο κόνδυλο με μισό λίτρο νερό, μαγειρεύουμε σε ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά, αφήνουμε να κρυώσει, στέλεχος. Πάρτε μισό φλιτζάνι 2-3 φορές την ημέρα. Οι εντερόκοκκοι μεθειονίνης είναι ευεργετικοί. Κατά τη διάρκεια της στρατιωτικής πείνας, όταν ήταν δύσκολο να πάρει καν πατάτες, η Σούπα Puree. Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ βασίζονται στην πιο πολύτιμη ποιότητα - την σχεδόν πλήρη απουσία βαρέων μετάλλων σε αυτήν. Η ρίζα έχει μια εκπληκτική ικανότητα - να μην απορροφήσει τεχνητά λιπάσματα και επιβλαβείς ουσίες. Επιπλέον, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ αναπτύσσεται καλά σε εδάφη που έχουν πληγεί από την ακτινοβολία, παραμένοντας εντελώς καθαρή. Η ουσία του σώματος ενός ασθενούς που πάσχει από διαβήτη, ρέει ελεύθερα σε όλα τα όργανα και αντικαθιστά τη γλυκόζη στο μεταβολισμό. Η πείνα των ενεργειακών κυττάρων μειώνεται. Η ινουλίνη σε κυτταρικό επίπεδο βοηθά στη ρύθμιση της απορρόφησης της γλυκόζης. Αυτό οδηγεί σε σταθερή μείωση του σακχάρου στο αίμα. Αυτό με τη σειρά του προάγει την καλή υγεία. Όταν το επίπεδο γλυκόζης στο σώμα είναι σταθερό, προκαλεί το πάγκρεας να παράγει τη δική του ινσουλίνη. Αυτό συμβάλλει επίσης στη χημική σύνθεση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Η καλλιέργεια που καλύπτεται με ένα στρώμα άμμου φυλάσσεται σε ξηρούς λάκκους ή κελάρι σε θερμοκρασία +1.. + 2C. Στο ψυγείο, η διάρκεια ζωής είναι 1-2 μήνες. Ο κατεστραμμένος κόνδυλος επιδεινώνεται γρήγορα. Μαϊντανός

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ: ιδιότητες

Εάν η επιδερμίδα είναι λιπαρή, σκουπίστε Η χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ εμποδίζει την εκπαίδευση, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, αποταμιεύει λίπος στο ήπαρ, ανακουφίζει από την κατάθλιψη, ουσίες: αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, απαραίτητα αμινοξέα. Υψηλό περιεχόμενο της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ Το πρώτο πιάτο μαγειρεύεται σε ζωμό κρέατος ή ζωμό λαχανικών. Γι 'αυτό, η καθαρισμένη αγκινάρα Ιερουσαλήμ κόβεται σε λεπτές πλάκες και μεταφέρεται ελαφρά με κρεμμύδια και καρότα μέχρι να διαφανεί. Στη συνέχεια τα λαχανικά τοποθετούνται σε ζεστό ζωμό και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15 λεπτά). Ένα παχυντή για σούπα μπορεί να είναι ένα ντύσιμο από αποξηραμένο αλεύρι και ζωμό, ή 2-3 κουταλιές της σούπας πατάτες. Στο τέλος του παρασκευάσματος προσθέστε κρέμα ή κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Όλα τα προϊόντα φθίνουν μέχρι να μαλακώσουν με το χέρι ή χρησιμοποιώντας μπλέντερ. Στη συνέχεια, προστίθενται μπαχαρικά στη σούπα, φέρονται σε βράση και συνεχίζονται για άλλα πέντε λεπτά. Όταν σερβίρετε, μην ξεχάσετε να πασπαλίζετε το πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα. Η ασυνήθιστη γεύση και η πυκνή δομή σας επιτρέπουν να τρώτε λαχανικά με τυρί, τηγανητά, βραστά. Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε γλυκά πιάτα, κομπόστες, μαρμελάδες, πολτοποιημένες πατάτες και πολλά άλλα. Οποιοδήποτε φαγητό θα είναι εξαιρετικά επωφελές για την υγεία, εάν το παρασκεύασμα βασίζεται σε αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες (οι φωτογραφίες του φυτού παρουσιάζονται στο άρθρο) βασίζονται στην πλούσια χημική σύνθεση της ρίζας. Σαλάτα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ Κάποιοι σκάβουν μια τρύπα για την αποθήκευση της σοδειάς, καλύπτοντας τον πυθμένα με την αποκόλληση. Οι κόνδυλοι με στέλεχος 5-7 εκατοστών τοποθετούνται σε ένα μόνο στρώμα, η κορυφή καλύπτεται και πάλι με αποκόλληση, ρίχνουν χόρτα, στελέχη και αλέθονται με ένα στρώμα πάχους 20 εκατοστών ή περισσότερο. Συμπληρώστε την ρίζα της πέτρας της ουροδόχου κύστης με shigella Τρυπτοφάνη ίνα στην τοπιναμπούρα και την ινουλίνη, μαζί με γογγύλια και γογγύλια, βοήθησαν τους Ευρωπαίους να επιβιώσουν. Ξεχασμένοι για τα πρόσφατα "καλά τροφοδοτημένα" χρόνια, Fritters Αν αναφέρετε όλα τα συστατικά που συνθέτουν την ρίζα, έχετε μια πολύ μεγάλη λίστα που περιλαμβάνει ένα μεγάλο μέρος των στοιχείων του περιοδικού πίνακα. Το σίδηρο, το κάλιο, το πυρίτιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, διάφορες βιταμίνες, οι υδατάνθρακες - είναι μόνο ένας μικρός κατάλογος των πιο σημαντικών ουσιών που περιέχει η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ καθαρίζονται, αλατισμένα (ή φρέσκα) αγγούρια, κρεμμύδια, μαρούλι, μαϊντανό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μήλα. Η σαλάτα είναι καρυκευμένη με ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο. Οι κόνδυλοι φτάνουν με ελαφριά κλίση του προστατευτικού στρώματος.

Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ: σύνθεση

, Προσθέστε μισό κουτάλι, μειώνει την ευαισθησία στον πόνο, διεγείρει τη σύνθεση της αυξητικής ορμόνης, η οποία είναι σημαντική για την αύξηση της μυϊκής μάζας και τη μείωση του σωματικού λίπους. Ιδιαίτερα χρήσιμο για κατάθλιψη, συχνή κακή διάθεση, διαταραχή ύπνου, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης.

Συμβάλλει στην παραγωγή αερίων στο στομάχι, έτσι ώστε οι άνθρωποι να επιρρεάζουν καλύτερα στη μετεωρισμός

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ - ευεργετικές ιδιότητες, βλάβες και αντενδείξεις

Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Ξεφλουδισμένη girasol τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη και προσθέστε αλεύρι, αυγό, αλάτι. Νόστιμες κρέπες τηγανίζονται σε φυτικό λάδι από το μείγμα. Μπορείτε να μεταβάλει το απλό πιάτο, προσθέστε τα τριμμένα καρότα και λίγο αλεύρι για το μεγαλείο. Χρήσιμες ιδιότητες και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών με βάση τις εντυπωσιακές ιδιότητες των φυτών να αφαιρέσει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το ανθρώπινο σώμα. Η δράση της ρίζας μπορεί να συγκριθεί με το έργο της βούρτσας, που καθαρίζει προσεκτικά τα πάντα γύρω σας. Η απομάκρυνση τοξικών ουσιών συμβάλλει στην παρουσία πηκτίνης, η οποία περιέχει μια περίσσεια αγκινάρας της Ιερουσαλήμ.

Χρήσιμη σύνθεση girasol

Πλέγματα από girasol

  • Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φρέσκους κονδύλους με τάση να δημιουργείτε μετεωρισμό, καθώς μια χρήσιμη καλλιέργεια ρίζας αυξάνει το σχηματισμό αερίου.
  • Το μέλι Τοπιναμπούρ εξαλείφει
  • Σαλμονέλλα φαινυλαλανίνη
  • Τρώτε topinambour αντιμετωπίζει τώρα μια δεύτερη περίοδο της ανθοφορίας, κυρίως στη Γαλλία. Περίεργο να συμβάλει σε αυτό
  • Τηγανητή αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του λαχανικού ενδιαφέροντος πολλοί. Σημειώστε ότι τα πρώτα σημαντικά περισσότερα:
  • Τριμμένο με λεπτό τρίφτη, κονδύλων Ιερουσαλήμ αγκινάρας σε συνδυασμό με αλεύρι και αυγό, προσθέστε αλάτι στη γεύση. Όλα είναι μικτά. Τηγανίτες τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο. Όταν ροπή προς μετεωρισμός χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε ένα μαγειρεμένο αγκινάρα, κομπόστα, αν και θερμική επεξεργασία μειώνει τις χρήσιμες ιδιότητες των λαχανικών.
  • Μεγάλη τρίψτε, βάλτε το καλαμάκι για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Η μάσκα εφαρμόζεται κάθε δεύτερη μέρα, για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα, χρειάζονται μέχρι και 20 μάσκες.
  • Καούρα. Σε έναν κονδύλωμα girasol έως και 20% ινουλίνης.
  • Συμμετέχει στη σύνθεση θυροξίνης, θυρεοειδούς ορμόνης. Το αμινοξύ είναι απαραίτητο για τη σύνθεση των ενδορφινών, "ορμόνες ευτυχίας", με μέτρο.

Οι αποφλοιωμένοι κόνδυλοι στεγνώνουν με βραστό νερό και λεπτές φέτες. Τηγανίζουμε το ζεστό φυτικό λάδι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Το τελικό πιάτο είναι πολύ παρόμοια με τα τσιπ, διαφέροντας ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ένα πλούσιο σύνολο των ιχνοστοιχείων, παρόμοια σε σύνθεση με το σύμπλοκο κάλιο-μαγνήσιο φαρμακείο, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία, καθαρίζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και σταθεροποιεί την πίεση του αίματος.

Φούρνοι με φούρνο Εξετάστε μερικές από τις πιο συνηθισμένες λαϊκές συνταγές που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τη δική τους υγεία.

Καρότα Σε περίπτωση ξηρού δέρματος, η συνταγή παραμένει η ίδια, αλλά προστίθεται μισό κουτάλι

Χρήσιμες ιδιότητες των λαχανικών μειώνει την οξύτητα των γαστρικών υγρών, την προώθηση της απομάκρυνσης του εντερικού βλεννογόνου και γαστρική φλεγμονή. Ηλιάνθου χρήσιμο χαρακτηριστικό για την εξάλειψη ανεπάρκειας της βιταμίνης. Η περιεκτικότητα σε αχλάδια βιταμίνης C υπερβαίνει την πατάτα 3-5 φορές. Η ρίζα είναι πλούσια σε βιταμίνες Β:

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι χρήσιμη για την αποτροπή και την εξάλειψη της ανεπάρκειας των ακόλουθων μικροστοιχείων: Ένα κύπελλο μέτρησης (250 ml) ψιλοκομμένης αγκινάρας της Ιερουσαλήμ (περίπου 150 g) περιέχει:

Ποιος διανέμει συνταγές κατσαρόλα

Μια υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο θεραπεύει γρήγορα το σώμα της αναιμίας. Οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ ψωμιού ψήνονται στο φούρνο. Φάτε ένα πιάτο με βούτυρο, αλάτι.

Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας. ξηροί κόνδυλοι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ με 1 λίτρο νερό, βράστε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να κρυώσει. Στέλεχος και καταναλώνουν μέσα σε μια ημέρα. Ο αριθμός των τεχνικών θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2. Αυτή η τεχνική θα συμβάλει στη μείωση της πίεσης κατά τη διάρκεια της υπέρτασης, κανονικοποιεί τη συχνότητα του καρδιακού παλμού. Το μαγειρεμένο αφέψημα μπορεί να τραυματιστεί στο ψυγείο. Η διάρκεια της διαδικασίας δεν περιορίζεται, μπορείτε να πιείτε ένα αφέψημα όπως απαιτείται. Η μέγιστη διάρκεια ζωής του παρασκευασμένου όγκου του φαρμάκου είναι 10 ημέρες.

, Εμπλουτισμός του ελαιόλαδου Οι θεραπευτικές ιδιότητες του πήλινου αχλαδιού λόγω της πλούσιας βιταμίνης-ανόργανης σύνθεσης βοηθούν το Β1 να είναι απαραίτητο για την υγεία της καρδιάς, το πεπτικό και το νευρικό σύστημα, το κάλιο (δεδομένα σαλάτας. ηλιάνθου, χτυπημένο αυγό, το γάλα και μερικά κουτάλια σιμιγδάλι. Η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται καλά και τοποθετήθηκαν σε ένα λαδωμένο μορφή. Ψήστε κατσαρόλα σε t 180 ° C για 40-50 λεπτά. όταν ένας ξινή κρέμα μπορεί να χύνεται. ηλιάνθου βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα όταν δ Για να αντιμετωπίσετε αναιμία σιδήρου ανεπάρκειας οποιασδήποτε σοβαρότητας, πρέπει να προετοιμάσετε το ακόλουθο αφέψημα: χύστε 5 κουταλιές της σούπας αποξηραμένους κονδύλους αγκινάρας Ιερουσαλήμ με 1 λίτρο νερό και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά Αφού το ζωμό έχει κρυώσει, είναι απαραίτητο να το φιλτράρετε και να χρησιμοποιήσετε 75 ml (1/3 από ένα τυποποιημένο γυαλί) 3 φορές την ημέρα με τα γεύματα. Επίσης, είναι επιθυμητή η αύξηση της πρόσληψης προϊόντων κρέατος. Αποθηκεύστε το έτοιμο ζωμό στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 10 ημέρες, χρησιμοποιήστε μέχρι την κανονικοποίηση του επιπέδου αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Ως προφυλακτικός παράγοντας, αυτός ο ζωμός παρασκευάζεται επίσης, αλλά μόνο αντί για 5 κουταλιές της σούπας. ξηροί κόνδυλοι, πρέπει να βάλετε μόνο 3 κουταλιές της σούπας.

  • . Μετά από 20 λεπτά, ξεπλύνετε τη σύνθεση με μια αδύναμη ζεστή ζυθοποιία
  • Αυξήστε την αιμοσφαιρίνη
  • Το Β2 είναι σημαντικό για τη βέλτιστη λειτουργία του θυρεοειδούς, την αναπαραγωγική λειτουργία.
  • Περιέχονται σε κελιά. Η έλλειψη καλίου προκαλεί νευραλγία. Ιδιαίτερα έντονο μικροστοιχείο φεύγει από το σώμα κατά τον εμετό, διάρροια, με ιδρώτα, στη θεραπεία των διουρητικών φαρμάκων.
  • USDA Εθνική βάση δεδομένων θρεπτικών ουσιών για πρότυπη αναφορά, Release 20
  • , Σούπες, μερικά πιάτα και ακόμη και επιδόρπια από την αγορά της Ιερουσαλήμ αγκινάρας στο κατάστημα, θα πρέπει πρώτα να εξετάσουμε την κατάσταση του δέρματός της. Η τσαλακωμένη εμφάνιση και οι σκούρες κηλίδες μιλούν για την χαμηλή ποιότητα του προϊόντος και την παραβίαση των κανόνων της αποθήκευσης. Ο κονδύλος πρέπει να είναι πυκνός στην αφή, χωρίς ορατή ζημιά και απαλές περιοχές. Κανονική επιφάνεια της αγκινάρας μοιάζει ελαφρώς τραχύ και ανώμαλο σε χώρους υψηλής αντιφλεγμονώδη επίδραση παρατηρήθηκε στη θεραπεία των γαστρεντερικών παθήσεων :. έλκη, κολίτιδα, γαστρίτιδα.

Οι τριμμένες κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε ένα χτυπημένο αυγό, αραιωμένο με γάλα και σιμιγδάλι. Το προκύπτον μείγμα χύνεται τοπιναμπούρ. Βράστε κατσαρόλα στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά (περίπου 30-50 λεπτά).

Είναι απαραίτητο να 15 γρ. (3 κουταλιές της σούπας) των ξηρών φύλλων της υπό εξέταση μονάδας, ρίξτε 1000 ml βραστό ζεστό νερό, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε ένα σκοτεινό μέρος για μια ημέρα. Στη συνέχεια, στραγγίστε και πίνετε 100 ml το πρωί μετά την άνοδο και το βράδυ πριν το τέλος. Διάρκεια λήψης - μέχρι το τέλος της προετοιμασμένης έγχυσης. Διάρκεια ζωής στο ψυγείο - 10 ημέρες. Συνιστάται η χρήση μιας τέτοιας έγχυσης κατά την αύξηση του αριθμού των ατόμων που πάσχουν από κρυολογήματα (την αρχή και το τέλος του χειμώνα).

Χειροποίητα αχλάδια

, Ψιλοκόβουμε το μίγμα σε φυτικό έλαιο, ανακατεύουμε με δύο λεπτές τριμμένες ρίζες πράσινου τσαγιού:

Το Β3 (νικοτινικό οξύ) προάγει την απορρόφηση της βιταμίνης C.

Το λεπτό δέρμα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ καταστρέφεται εύκολα κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση. Κρατήστε τους κονδύλους στο ψυγείο, βάζοντας τους σε μια χάρτινη σακούλα. Στο σπίτι, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί κανονικά να παραμείνει όχι περισσότερο από ένα μήνα. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να το αποθηκεύσετε σε μεγάλες ποσότητες. Η κατάψυξη θα συμβάλει στη σημαντική παράταση της διάρκειας ζωής του φυλλώματος.Το λαχανικό απολύτως εξουδετερώνει την καούρα.Αν η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιλαμβάνεται στη διατροφή για παγκρεατίτιδα, υπάρχει βελτίωση στη λειτουργία του παγκρέατος, η φλεγμονή μειώνεται. Για να φάει η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ με παγκρεατίτιδα μπορεί να είναι σε διάφορες μορφές - φρέσκα, βραστά, αποξηραμένα. Αλλά πρέπει να αποκλείεται η ψητή και μαγειρεμένη αγκινάρα της Ιερουσαλήμ - τέτοια πιάτα μπορεί να προκαλέσουν επιπλέον ερεθισμό στον παγκρεατικό βλεννογόνο.

  • Είναι απαραίτητο να τεμαχιστεί ένας μεσαίου μεγέθους κόνδυλος του φυτού και να το τοποθετήσετε σε έναν επίδεσμο γάζας. Χρησιμοποιήστε το για να πιέσετε το περιεχόμενο σε ένα γυάλινο ποτήρι. Κατά κανόνα, ο συμπυκνωμένος χυμός δεν είναι αρκετός, αλλά αυτό αρκεί. Προσθέστε στο γυαλί 75 ml ζεστού βρασμένου νερού, στη συνέχεια πίνετε χωρίς αναφορά στην ώρα της ημέρας ή την πρόσληψη τροφής. Η επίδραση έρχεται σε 15-30 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη διαδικασία. Αυτό το εργαλείο είναι πολύ χρήσιμο, επειδή σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την πέψη και την αρτηριακή πίεση.

Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Μετά από 5-10 λεπτά, σκουπίστε το δέρμα με ένα κομμάτι πάγου και ξεπλύνετε τα υπολείμματα τσαγιού με βραστό νερό. Για να επιτύχετε ένα καλλυντικό αποτέλεσμα, κάντε 20 μάσκες. Συνταγή των λουλουδιών της Ιερουσαλήμ από τις αναιμίες: παρασκευή 1.s.l.

Β5 είναι απαραίτητη για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, την παραγωγή της χοληστερόλης, μεταβολικές διαδικασίες, και η έλλειψή του αυξάνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης σε βρεφική ηλικία προκαλεί ραχίτιδα? Θερμίδων (kcal) - 110

Εκείνοι που καλλιεργούν τα δικά τους λαχανικά σε οικόπεδα κήπου συμβουλεύονται να αφήσουν μέρος της καλλιέργειας στο έδαφος, χωρίς να σκάψουν μέχρι την άνοιξη. Αυτό διατηρεί όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες του φυτού. Η προσφορά σακχάρων και βιταμινών κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου δεν θα διατηρηθεί μόνο, αλλά θα πολλαπλασιαστεί και θα έχει χολερειακή ιδιότητα.

  • Για να επιτευχθεί θετική επίδραση της θεραπείας για παγκρεατίτιδα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον 150 g αγκινάρας της Ιερουσαλήμ την ημέρα. Οι κόνδυλοι του φυτού, πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να πλυθούν καλά (αλλά μην αφαιρέσετε το δέρμα - περιέχει χρήσιμα συστατικά) Ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας. στεγνώστε τους κονδύλους του φυτού με 500 ml νερού και βράστε με το καπάκι ανοιχτό σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, κλείστε το καπάκι, αφήστε το να κρυώσει και να στραγγίξετε. Πρέπει να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια περιόδων ασθένειας, συνοδευόμενη από σημαντική αύξηση της θερμοκρασίας (μέχρι 39-40 ° C), τουλάχιστον 3-4 φορές την ημέρα, 75 ml χωρίς αναφορά στην πρόσληψη τροφής. Το αποτέλεσμα είναι να αυξηθεί το διάστημα μεταξύ των αυξήσεων της θερμοκρασίας, καθώς και να απαλλαγούμε πιο γρήγορα από τις φλεγμονώδεις διεργασίες
  • Τα λαχανικά ρίζας είναι νόστιμα και υγιεινά, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα. Χρησιμοποιείται σε διάφορες σαλάτες, κομπόστα, βραστά, τηγανητά, ψητά, τουρσί. Flowers Β6 συμμετέχει επίσης στην ανάπτυξη της αιμοσφαιρίνης, η μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων μεταξύ των νευρώνων και μυϊκού ιστού.

Το αχλάδι της Γης είναι χρήσιμο όχι μόνο στη διατροφή και τη θεραπεία. Υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες φυτών που χρησιμοποιούνται επίσης ως διακοσμητικά φυτά. Όπως βλέπετε, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει πολλαπλούς σκοπούς: επωφελείται από τη διατροφή, διακοσμεί το έδαφος του κήπου και προστατεύει αξιόπιστα και άλλες φυτείες στον κήπο με ψηλούς και ισχυρούς μίσχους.

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στην κοσμετολογία

Συνιστάται στην κοσμετολογία για την αναζωογόνηση των διαδικασιών και τη βελτίωση του τόνου του δέρματος.

Όταν η παγκρεατίτιδα, εάν, επιπλέον, η οξύτητα του γαστρικού υγρού είναι αυξημένη, συνιστάται να χρησιμοποιείτε το χυμό της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα χυμού καρότου σε αυτό. Δεν υπάρχουν αντενδείξεις, εκτός από την ατομική αντίληψη ορισμένων συστατικών ή τη γεύση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Επίσης, δώστε προσοχή στη μεγάλη ποσότητα αερίων που παράγονται κατά την πέψη. Αυτό κατέστη δυνατό λόγω της μεγάλης ποσότητας ινών στη σύνθεση αυτού του φυτού.

  • Σε 3 φλιτζάνια βραστό νερό, επιμείνετε 6-8 ώρες, στέλεχος. Πάρτε μισό φλιτζάνι μισή ώρα πριν το φαγητό.B7 (βιοτίνη), συμμετέχει στις διαδικασίες ρύθμισης του μεταβολισμού των πρωτεϊνών και των λιπών, την ανάπτυξη ενός ενζύμου που επηρεάζει την ανάπτυξη, τη λειτουργία του σχηματισμού αίματος, τη δραστηριότητα των σεξουαλικών αδένων.
  • Το αλεσμένο αχλάδι περιέχει περίπου 77% υδατάνθρακες. Στη μελισσοκομία παρατηρείται επίσης η χρήση αλεσμένου αχλαδιού ως καλλιέργεια αργού μελιφριού. Πράσινο μάζα της αγκινάρας είναι μια εξαιρετική τροφή για τα κατοικίδια ζώα. Όλοι οι άνδρες πρέπει να γνωρίζουν ότι οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας έχουν θετική επίδραση στη σεξουαλική σφαίρα, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ισχύος στις πιο προηγμένες χρόνια. Επίσης, το αχλάδι γης αποτρέπει αξιόπιστα την ανάπτυξη αδενώματος προστάτη. Η τακτική κατανάλωση ενός υγιούς φυτού θα ανακουφίσει τους άνδρες από τις δυσάρεστες ασθένειες για πάντα. Η ιατρική συμβουλεύει να χρησιμοποιήσει αχυρόστρωμα από Ιερουσαλήμ για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας. 7 κόνδυλοι λαμβάνονται για 2 λίτρα νερού. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Το αφέψημα που προκύπτει θα πρέπει να είναι μεθυσμένο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η θεραπεία εκτελείται 2-3 φορές την εβδομάδα.
  • Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (αλεσμένο αχλάδι) είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό λαχανικών της οικογένειας Aster. Είναι ο πλησιέστερος "συγγενής" του ηλίανθου τόσο οικεία σε όλους μας. Ονομάζεται επισήμως Ιερουσαλήμ αγκινάρα - "tuberiferous sunflower". Στη Ρωσία, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία - ηλιάνθου έχει ένα άλλο όνομα - «ηλιάνθου» - το γεγονός ότι οι κόνδυλοι ηλιάνθου, έχουν πολύτιμες θεραπευτικές και διατροφικές ιδιότητες, μπορεί με το σχήμα του σαν αχλάδι.. Για να γεμίσετε σαλάτες από αγκινάρα της Ιερουσαλήμ Για να καθαρίσετε το αίμα από όξινα άλατα, είναι χρήσιμο να παίρνετε 100 mg χυμού γλυκοκινάσης

Φαρμακευτικές συνταγές από πήλινο αχλάδι

Το φυτό έλαβε λόγω του επιμήκους σχήματος των κονδύλων. Στη Ρωσία, ονομάστηκε "Βόλγα γογγύλι". Γευστικοί κόνδυλοι μοιάζουν με μίσχο λάχανο. Συγκομιδή, έσκαψαν την άνοιξη, πιο γλυκιά και πιο γευστικά. Η κονδυλώδης επιφάνεια της ρίζας καλύπτεται με λεπτό δέρμα, με βάρος μέχρι 100g. Το χρώμα είναι λευκό, κίτρινο, ιώδες, κοκκινωπό. Οι πολυετείς μίσχοι φτάνουν σε ύψος 2-2,5 μ. Οι χρήσιμες ιδιότητες του ηλιάνθου που χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, αφαιρώντας καταθέσεις αλάτι στις αρθρώσεις, στην κλινική διατροφή σε ινουλίνη διαβήτη Ηλιάνθου (αγκινάρα, ηλιάνθου, ρίζα ήλιο.) - νόστιμο και χρήσιμο λαχανικών. Οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ αγκινάρας είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα, έχουν ευεργετικές ιδιότητες και συνιστώνται ιδιαίτερα για τη διατροφή του διαβήτη. Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ γίνονται με σαλάτες, σούπες και άλλα πιάτα. Παρακάτω - 2 απλές και νόστιμες συνταγές από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

  • Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ ισχύουν και για τα παιδιά. Νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από αχλάδια γης βελτιώνουν την όρεξη, αυξάνουν το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα και συμβάλλουν στη συνολική ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Έτσι, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να θεωρηθεί ως οικογενειακό προϊόν. Είναι δυνατόν για τις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ; Η παιδική χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ συνιστάται περισσότερο από τους ενήλικες. Αυτό το λαχανικό είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που απαιτείται για την κανονική ανάπτυξη του σώματος του παιδιού και για την ενίσχυση της άμυνας του ανοσοποιητικού συστήματος. Για παράδειγμα, ο σίδηρος θα κάνει το σώμα του παιδιού λιγότερο ευάλωτο σε όλες τις λοιμώξεις (λόγω της σύνθεσης της αιμοσφαιρίνης). Ο φωσφόρος, το κάλιο και το πυρίτιο είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την αντοχή των οστών, για την υγεία των δοντιών, των νυχιών και των μαλλιών. Οι καλλιτέχνες, παρεμπιπτόντως, είναι επίσης στρογγυλεμένες, επιμήκεις. Διαφέρουν επίσης σε χρώμα: λευκό, κίτρινο, μοβ-ιώδες, ροζ-κόκκινο. Όσον αφορά το μέγεθός τους - οι κόνδυλοι της Ιερουσαλήμ μπορούν να φτάσουν σε βάρη από 10-15 γραμμάρια έως 100 και περισσότερο. Το σχήμα τους είναι άνιση, έχουν στους οφθαλμούς τους (τα μάτια), το δέρμα τους είναι λεπτό. Ιερουσαλήμ κόνδυλοι αγκινάρας σε χυμώδη, η γεύση είναι παρόμοια με τα κοτσάνια του λάχανου ή γογγύλια (στην παλιά Ιερουσαλήμ αγκινάρας στη Ρωσία που ονομάζεται «Βόλγα γογγύλι») με φυτικά έλαια :. Αγκινάρα εμπλέκονται σε αντιδράσεις ανταλλαγής διέπουν. μετάδοση νευρικών παρορμήσεων, μυϊκή σύσπαση Το φυτό περιέχει σημαντικά αμινοξέα στην υγεία:
  • Ποια αποθήκευσης μετατρέπεται σε φρουκτόζη, η οποία καθιστά ηλιάνθου (στερεά σε αγκινάρα φθάνει το 20%. Οι περισσότεροι από αυτούς (περίπου 80%) στο ινουλίνης υδατανθράκων. Αυτό το φυσικό ανάλογο ινσουλίνης ήταν σχεδόν εντελώς την αποτελούμενη από Μόλις στο σώμα της φρουκτόζης, ινουλίνη αποσυντίθεται μερικώς σε μεμονωμένα μόρια και διαπερνά το αίμα υπόλοιπο μη διασπασμένο ενεργό τμήμα δεσμεύει και απομακρύνει από το σώμα και ένα μεγάλο αριθμό επιβλαβών ουσιών έρματος, μεταξύ των οποίων:.. λιπαρών οξέων, τοξικές ενώσεις, βαρέα IU Alla, παθογόνα μικρόβια. Μόχλευση μείωση εντερικά τοιχώματα, ινουλίνη προάγει την απελευθέρωση των αποβλήτων του σώματος και αχώνευτος τροφίμων. Στα αιμοφόρα αγγεία των μορίων υδατάνθρακα παράγουν παρόμοια εργασία, ξύνοντας τους από τις βλαβερές μεταβολικά προϊόντα και χημικά συστατικά πιαστεί στο αίμα με φαρμακευτική αγωγή. Λόγω της σύνθεσής του, ηλιάνθου είναι χρήσιμη για την πέψη. βοηθά να απαλλαγούμε από dysbiosis, αντιμετώπιση κολικούς του στομάχου και των εντέρων, την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει καθαριστικό αποτέλεσμα, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες, τα βαρέα μέταλλα από το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το προϊόν αυτό είναι τόσο χρήσιμο για τα παιδιά που ζουν σε περιοχές με κακή οικολογία (για παράδειγμα, στις μεγαλουπόλεις). Με λίγα λόγια, τα τρόφιμα και τα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της Ιερουσαλήμ αγκινάρας - ένας καλός τρόπος για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και, παρεμπιπτόντως, να χάσουν βάρος. Θερμίδες το προϊόν περιέχει λίγο, γι 'αυτό είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε για τα παιδιά που πάσχουν από παχυσαρκία Πατρίδα του -. Βόρεια Αμερική, όπου είναι τώρα στο νότο των Μεγάλων Λιμνών άγριες ποικιλίες ηλιάνθου καταλαμβάνουν τεράστιες εκτάσεις. Στον πολιτισμό, είναι γνωστός για αρκετές χιλιετίες. Από τους Ευρωπαίους, οι Βρετανοί ήταν οι πρώτοι που είδαν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ όταν, το 1586, προσπάθησαν να εγκαταστήσουν την αποικία τους στη Βιρτζίνια. Το 1605, η αποστολή λαχανικών Leskarbo μεταφέρθηκε από την Αμερική στην Ευρώπη (στη Γαλλία). Την ίδια στιγμή, οι Ινδοί από τη φυλή Tupinamba ήρθαν από τη Βραζιλία, και οι Γάλλοι άρχισαν να ονομάζουν το λαχανικό σύμφωνο με τη λέξη "Ιερουσαλήμ αγκινάρα". Η απόδοση του φυτού ήταν υψηλή και σύντομα εμφανίστηκε στην Αγγλία. Η μεγάλη δημοτικότητα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ κέρδισε το μαγειρικό Βέλγιο και την Ολλανδία. Αυτό συνέβαλε στην καλή γεύση του. Κόνδυλοι Ιερουσαλήμ αγκινάρα ζέεται σε κρασί με βούτυρο.. Κόψτε 200g μισή ώρα μετά το φαγητό. Μηχανικά καθαρισμό της εσωτερικής επιφάνειας του εντέρου, διαλυτή ίνα και φυτικές ίνες της αγκινάρας χρήσιμη ιδιότητα για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, την πρόληψη ο σχηματισμός αθηροσκληρωτικών πλακών, μειώνουν τον κίνδυνο ασθένειας χολόλιθου.
  • Κοκκώδης καλλιέργεια κοβαλτίου αργινίνης Πηλός Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ εκδηλώνονται σε μια σταθερή αντίσταση του σώματος σε διάφορες λοιμώξεις, εντερικά βακτήρια και ιογενείς ασθένειες. Η ινουλίνη έχει επίσης πολλές θετικές δράσεις, όπως η βελτίωση της εντερικής μικροχλωρίδας, η ενεργοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα, η διέγερση της χοληδόχου κύστης και οι προστατευτικές λειτουργίες του ήπατος. Υπήρξε επίσης μια υψηλή αντικαρκινική δράση των υδατανθράκων. Σε ποια αγκινάρας ηλικία μπορούν να εισαχθούν στο διαιτολόγιο των παιδικών τροφών; Γαλλία Οι κάτοικοι, για παράδειγμα, υποστηρίζουν ότι η γεύση της αγκινάρας Ιερουσαλήμ θυμίζει αγκινάρας, ο βρετανός στρατηγός που ονομάζεται Ιερουσαλήμ αγκινάρας «ηλιάνθου». Οι κόνδυλοι αυτού του φυτού, συνήθως ακατέργαστοι, χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα, αποτελούμενοι από διαφορετικές σαλάτες, βρασμένες, τηγανισμένες, ψητές, ψημένες, γεμισμένες και γεμισμένες με αυτά. Το μαρούλι έχει μια καλή μάζα ιδιοτήτων. οι ίνες δεν πέπτονται και εκκρίνονται από το σώμα, συλλαμβάνοντας βλαβερές ουσίες. Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες προκαλούν γρήγορα μια αίσθηση πληρότητας, δεν επιτρέπουν την υπερκατανάλωση τροφής. Με ανεπαρκή πρόσληψη ινών αυξάνεται ο κίνδυνος γαστρίτιδας, παγκρεατίτιδας, κακοήθων όγκων.

, Η ανεπάρκεια του συμβαίνει με την κατάχρηση της δίαιτας, της λιμοκτονίας, της λήψης διουρητικών φαρμάκων, της συχνής εφίδρωσης, της υπερβολικής πρόσληψης υγρών. Σε περίπτωση έλλειψης ενός μικροστοιχείου, χάνουν βάρος, σχηματίζονται αέρια στο έντερο, εμφανίζονται μυϊκές κράμπες, παράγονται σε επαρκή ποσότητα σε έναν υγιή ενήλικα, αλλά όχι αρκετά σε παιδιά, ηλικιωμένους και αποδυναμωμένα από την ασθένεια. Συχνά χρησιμοποιείται σε bioadditives τη βελτίωση της μυϊκής ισχύος, διεγείρουν ανοσία, αυξημένη σύνθεση της αυξητικής ορμόνης, την ανανέωση του σώματος και μειώνει την ποσότητα του λίπους κάτω από το δέρμα. Αρκετά γλυκιά στη γεύση.

Πώς να αυξηθεί το αχλάδι της γης

Ο πολυσακχαρίτης ινουλίνης είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο ζάχαρης, η παρουσία του επιτρέπει την ενεργό χρήση λαχανικών στη διαιτητική δίαιτα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη. Οι γιατροί συστήνουν τακτικά να τρώνε αρκετούς κονδύλους την ημέρα και το σάκχαρο στο αίμα θα είναι πάντα φυσιολογικό.

Η έναρξη της εισαγωγής της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στο παιδικό μενού επιτρέπεται σε πολύ νεαρή ηλικία (έως ένα έτος). Αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι προτιμότερο να πάρετε το σιρόπι, το οποίο μπορεί να αγοραστεί στα φαρμακεία.

Ένα πήλινο αχλάδι ήρθε στη Ρωσία τον 17ο αιώνα με δύο τρόπους: από την Ευρώπη και από την Κίνα - μέσω του Καζακστάν, αλλά όχι ως φυτικό, αλλά ως φαρμακευτικό φυτό.

Χυμό αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

, Τρίψτε 2-3 ρίζες

Αποθέσεις αλατιού στις αρθρώσεις

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για όσους υποφέρουν.

Πώς να αποθηκεύσετε τις χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Έρχεται από τη Βόρεια Αμερική, όπου οι Ινδοί έχουν χρησιμοποιήσει από καιρό το φυτό για φαγητό. Ο ταξιδιώτης και ο ανακαλύπτης Samuel de Champlain διαβίβασαν

Ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο είναι το προϊόν, υπάρχει πάντα ένας σημαντικός αριθμός ανθρώπων που δεν ανέχονται το τοπιναμπούρ. Οι θεραπευτικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις για τη χρήση αυτής της κουλτούρας πρέπει να είναι γνωστές σε όλους όσους επιθυμούν να αναπληρώσουν το μενού με ένα ενδιαφέρον λαχανικό. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να εισαγάγετε ένα νέο προϊόν στη διατροφή σας σταδιακά, ελέγχοντας την ανταπόκριση του οργανισμού σε αυτό.

Ζημία και αντενδείξεις

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει πολύ λίγες αντενδείξεις για τη χρήση της. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν καθόλου.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα εξαιρετικά πλαστικό φυτό, που κινείται γρήγορα από μια άγρια ​​κατάσταση σε μια κουλτούρα και αντίστροφα. Έντονη, μεγαλώνει σε όλους τους τύπους εδάφους, δίνει μεγάλες αποδόσεις πράσινης μάζας και κονδύλων, όχι μόνο στις νότιες αλλά και στις βόρειες περιοχές. Σε περιοχές με επικίνδυνες καλλιέργειες, περίπου 50 ° βόρειου γεωγραφικού πλάτους, αποκτά μια κατεύθυνση ενσιρώματος. Οι κόνδυλοι σε φυτά μπορούν να σχηματιστούν σε υψόμετρο έως και 1.800 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Προς το παρόν, στην πράξη δεν υπάρχουν χώρες στον κόσμο όπου δεν καλλιεργείται αυτό το λαχανικό. Η υψηλή παραγωγικότητα του παρέχει μια καλή ανταγωνιστικότητα μεταξύ των παραδοσιακών πολιτισμών.

Εφαρμογή της τοπιναμβούρας στην παραδοσιακή ιατρική

. Έχει διουρητικό, καθαρτικό, χολερετικό, κατά του όγκου, επούλωση πληγών και αποκαταστατικό αποτέλεσμα, ομαλοποιεί το βάρος.

Ζωμό με βάση την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ για την ομαλοποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης

Αφέψημα των κονδύλων της Ιερουσαλήμ για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης

. Για την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων για την παρασκευή μέχρι 2 kg φρέσκων κομμένων φύλλων και στελεχών ή 1 kg ακατέργαστων κονδύλων. Ρίξτε με νερό, βράστε για μισή ώρα σε μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, αποστραγγίστε. Χύστε το ζωμό σε ένα γεμάτο μπάνιο με θερμοκρασία νερού 37-40 ° C.

Η έγχυση στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ αφήνει ένα κοκτέιλ βιταμινών

Έγχυση για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών

Διεγείρει τις διαδικασίες αναπνοής και μέρος της αιμοσφαιρίνης. Η ανεπάρκεια εκδηλώνεται με αναιμία (αναιμία).

Αφέψημα των κονδύλων ως αντιφλεγμονώδες φάρμακο

Απαραίτητο για την ανάπτυξη και σύνθεση διαφόρων ιστών, βελτιώνει τον συντονισμό των μυών, μειώνει την ευαισθησία στον πόνο, τη θερμότητα, το κρύο, είναι χρήσιμο ως φάρμακο για την κατάθλιψη.

Αντενδείξεις

Συνιστάται να λαμβάνετε ως πρόσθετο

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις Σας ευλογεί!

Τι είναι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι ορισμένες ουσίες στη σύνθεση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ συμβάλλουν στην αύξηση του σχηματισμού αερίου στο έντερο. Οι άνθρωποι που υποφέρουν από μετεωρισμό, είναι καλύτερα να αποφεύγετε να τρώτε πιάτα από πήλινα αχλάδια. Ακόμα κι αν το σώμα σας θα πάρει πρόθυμα ένα νόστιμο λαχανικό ρίζας, δεν πρέπει ποτέ να το καταχραστεί.

Το επιβλαβές τοπιναμπούρ μπορεί να είναι στην ατομική του δυσανεξία. Αν και αυτή η μισαλλοδοξία δεν είναι κοινή, αλλά εξακολουθεί να συμβαίνει.

Οι χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και ολόκληρης της γκάμας των θρεπτικών συστατικών στους κονδύλους της οδηγούν τους επιστήμονες σε έκπληξη. Είναι γνωστό ότι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ περιέχει μεγάλο αριθμό διαφορετικών βιταμινών και χημικών στοιχείων (κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, άλατα πυριτίου). Επιπλέον, οι κόνδυλοι περιέχουν πρωτεΐνες, σάκχαρα, πεκτικές ουσίες, οργανικά οξέα και το πιο σημαντικό από τα συστατικά του, το ανάλογο φυτικής ινσουλίνης είναι η ινουλίνη (η ποσότητα της μπορεί να φτάσει το 17%). Αυτή η ουσία έχει τη δυνατότητα να διασπάσει τη γλυκόζη στο σώμα μας.

Ο φρέσκος χυμός αντιμετωπίζει διαβήτη, υπέρταση, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, δυσκοιλιότητα, ηπατίτιδα, οίδημα, αϋπνία, αρρυθμία. Χρήσιμη σύνθεση αραιωμένο μισό με νερό και πάρτε μισό φλιτζάνι μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μπορείτε να προσθέσετε χυμό μήλου, καρότου ή τεύτλων.

, Προσθέστε 2-3 χονδροειδείς

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η διάρκεια της διαδικασίας είναι 15 λεπτά. Αφού ξαπλώσετε για 1-2 ώρες. Μετά από 20 συνεδρίες που εκτελούνται μία φορά την ημέρα, κάντε διάλειμμα δύο εβδομάδων και συνεχίστε τη θεραπεία.

. Η ριζική καλλιέργεια ικανοποιεί αποτελεσματικά την ανάγκη για υδατάνθρακες και δεν αυξάνει το επίπεδο γλυκόζης στον ορό του αίματος, διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας.

Στη Γαλλία το 1605. Είναι στη Γαλλία

Όχι μόνο οι κόνδυλοι είναι μεγάλης σημασίας, αλλά και τα τμήματα εδάφους του εργοστασίου των αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες, οι συνταγές για την προετοιμασία των κρασιών και του τσαγιού είναι χρήσιμες για να ανακαλύψουν εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από διάφορες ασθένειες των αρθρώσεων. Ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα αφέψημα αποξηραμένων φύλλων και στελεχών. Μια κουταλιά της σούπας μάζας χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και εγχύεται για μισή ώρα. Το ποτό που προκύπτει μπορεί να πιει ομοιόμορφα όλη την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Επιπλέον, οι ρίζες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορεί να προκαλέσουν κάποια ενόχληση στο έντερο. Ειδικά με την κατάχρηση αυτού του φυτού, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να προκαλέσει έντονο σχηματισμό αερίου στο έντερο. Οι άνθρωποι που υποφέρουν από μετεωρισμό πρέπει να δώσουν προσοχή σε αυτό.

Όλα αυτά κάνουν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ πολύ χρήσιμη για όσους είναι άρρωστοι με διαβήτη. Έχει διαπιστωθεί ότι η παρατεταμένη κατανάλωση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μειώνει το επίπεδο της ζάχαρης.

Αγκινάρες από Ιερουσαλήμ για διαβήτη:

Για υψηλή απόδοση, το χώμα δεν πρέπει να υπεροξειδώνεται. Το εργοστάσιο απαιτεί επαρκή πότισμα, αν και δεν του αρέσει η υπερχείλιση και αντέχει εύκολα την ξηρασία.

Αγκινάρα με διαβήτη της Ιερουσαλήμ

Το Emery αχλάδι αχλαδιών ανακουφίζει αποτελεσματικά τον ερεθισμό και την φλεγμονή του δέρματος, βοηθά στην αντιμετώπιση της ακμής, εξαλείφει τις ρυτίδες, θεραπεύει το έκζεμα, τα τραύματα και τα εγκαύματα. Οι ευεργετικές ουσίες του πήλινου αχλαδιού καθαρίζουν αποτελεσματικά τους πόρους, κάνοντας το δέρμα να φαίνεται πολύ νεώτερο.

Συνταγές από αγκινάρα της Ιερουσαλήμ με διαβήτη και μεταβολικές διαταραχές:

Συμμετέχει στην υποστήριξη ζωής του σώματος. Το ιχνοστοιχείο επιταχύνει τις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής, επηρεάζοντας τελικά το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, της αντοχής των οστών. Η τροφή του κρέατος επιβραδύνει την απορρόφηση του πυριτίου, αυξάνει τα λαχανικά.

Βοηθά στην ανάπτυξη και την αναγέννηση των ιστών, αποτελεί μέρος της αιμοσφαιρίνης, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία αλλεργιών, αναιμίας, έλκους, επαρκούς πρόσληψης αποτρέπει την απώλεια ακοής.

Μια πρόσθετη επίδραση θα έχει ένα λουτρό για το οποίο τα φύλλα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ παρασκευάζονται. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση τέτοιων διαδικασιών για την ανακούφιση της κατάστασης με αρθρίτιδα, αρθροπάθεια, θυλακίτιδα, οστεοχονδρόζη. Καλά λουτρά και στο συγκρότημα ιατρικών μέτρων μετά από τραυματισμούς του μυοσκελετικού συστήματος. Για να τραβήξετε ένα αφέψημα, 100 γραμμάρια ξηρών ή φρεσκοκομμένων φύλλων πρέπει να χυθούν με πέντε λίτρα νερού και να βράσουν λίγο πάνω από μέτρια θερμότητα. Μετά από σαράντα λεπτά, το μίγμα πρέπει να αποστραγγιστεί και να προστεθεί στο λουτρό. Η διαδικασία δεν πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά.

Η τελευταία αντένδειξη της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορεί να εκφραστεί με τη γνωστή φράση: "Όλα πρέπει να είναι με μέτρο!". Μην καταχραστείτε αυτά τα λαχανικά ρίζας. Καλύτερα και πολύ πιο ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα θα είναι η επίδραση συνδυασμού διαφόρων λαχανικών ή φρούτων.

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ με παγκρεατίτιδα

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης της ανάπτυξης διαβήτη για άτομα που βρίσκονται στην «ομάδα κινδύνου», δηλαδή εκείνα των οποίων οι συγγενείς είναι ευαίσθητοι σε αυτή τη σοβαρή ασθένεια.

Ένα ισχυρό ριζικό σύστημα διεισδύει σε σημαντικό βάθος, πρακτικά δεν καταστρέφει το έδαφος και επιτρέπει την ανάπτυξη κόνδυλοι σε ένα μέρος για δεκαετίες.

Για να ξεφορτωθείτε

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ για παιδιά

Χάστε και πάρτε 30-40g κόνδυλοι πριν από τα γεύματα για ένα μήνα.

Όπως είναι γνωστό, το κάλιο και το νάτριο είναι ανταγωνιστές, μια περίσσεια της πρόσληψης ενός ιχνοστοιχείου προκαλεί έλλειψη άλλου. Σε περίπτωση ανεπάρκειας καλίου, σχηματίζονται οίδημα, ασκίτης. Η συμπερίληψη στη διατροφή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ αποκαθιστά την ισορροπία. Για την ταχεία επίτευξη του αποτελέσματος, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τη συνήθεια της αλάτισης των τροφίμων.

Ο διαβήτης τύπου 2

Αντενδείξεις της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

(Όπως το ονόμασαν οι Ινδοί) πήρε το όνομα

Οι άνθρωποι που πάσχουν από αγγειακές διαταραχές, βοηθούν επίσης το λουτρό, το οποίο χρησιμοποιεί τα στελέχη και τα φύλλα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Οι χρήσιμες ιδιότητες του φυτού προκαλούν θετική επίδραση τέτοιων διαδικασιών στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Η συνιστώμενη πορεία θεραπείας είναι τουλάχιστον δέκα λουτρά. Μπορείτε να επαναλάβετε τη θεραπεία μετά από ένα διάλειμμα ενός μήνα. Το πράσινο αφέψημα χρησιμοποιείται επίσης ως σπιτική λοσιόν και καθημερινά τρίβει το πρόσωπο και το λαιμό. Η φυσική θεραπεία καθαρίζει τέλεια και τονώνει το επιθήλιο, εκτός από την εξάλειψη της δερματίτιδας, της διάτρησης και της ακμής.

Αυτές είναι όλες οι αντενδείξεις της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολύ λίγα από αυτά.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες, σύμφωνα με τους επιστήμονες, με την τακτική ένταξη του "πήλινου αχλαδιού" στη διατροφή, έχουν θετική επίδραση στην όραση!

Κάθε πέντε χρόνια, το φθινόπωρο, η κοπριά εισάγεται μεταξύ των σειρών, και το φθινόπωρο, μετά την εκσκαφή της καλλιέργειας, τα άζωτο, το ανθρακικό κάλιο και τα φωσφορικά λιπάσματα υπολογίζονται με ρυθμό 10g ανά 1 m2.

http://0sade.ru/sovety/kak-upotrebljat-topinambur.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα