Emmanuelle Lux Τρούφτες

Το νεοπρένιο είναι ένα αρκετά νέο είδος υλικού με πολλά πλεονεκτήματα.

Το νεοπρένιο είναι μία από τις ποικιλίες των σύγχρονων πολυλειτουργικών συνθετικών υλικών που έχουν αναπτυχθεί και κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τη DuPont.

Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του, το νεοπρένιο θεωρείται πολυλειτουργικό υλικό.

Αυτό το ύφασμα έχει μια σειρά από συγκεκριμένες ιδιότητες:

Εξαιρετική κατακράτηση θερμότητας.
Αδιάβροχο.
Αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες.
Ανθεκτικό στις μηχανικές και χημικές βλάβες.
Ανθεκτικό.
Ανθεκτικό στο σχηματισμό μυκήτων και βακτηρίων.
Οικολογικό και ασφαλές για το δέρμα.

Επιπλέον, το νεοπρένιο είναι ένα ελαφρύ υλικό, εύκαμπτο, εύκαμπτο και αρκετά ανθεκτικό. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες νεοπρενίου, διαφορετικής πυκνότητας και πάχους. Ανάλογα με τον τύπο, χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους.

Το ύφασμα από νεοπρένιο απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Για το πλύσιμο των αντικειμένων από το υλικό αυτό χρησιμοποιείται συνήθως στεγνό καθάρισμα. Αλλά αν ακολουθήσετε απλούς κανόνες, μπορείτε να πλύνετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό όχι μεγαλύτερο από 30 μοίρες και ένα απαλό απορρυπαντικό, για παράδειγμα: σκόνη μωρών. Εάν πλένετε σε μια γραφομηχανή, επιλέξτε τη λειτουργία λεπτό πλύσιμο. Δεδομένου ότι τα πράγματα είναι αδιάβροχα από το νεοπρένιο, τα σβήνουν δύο φορές: πρώτα, την εξωτερική επιφάνεια, και έπειτα γυρίζουν προς τα έξω και επαναλαμβάνουν τη διαδικασία.

Το φυσικό ύφασμα Bengaline - ελαφρύ, τεντωμένο, το οποίο περιλαμβάνει υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικές ίνες βαμβακιού και ένα μικρό ποσοστό ελαστάνης, έχει υψηλή θερμική αγωγιμότητα και ευχάριστη δροσιά.

Boss - βαμβάκι + μετάξι, έχει μια χαλαρή επιφάνεια (με τη μορφή κύβων)

Το μαλλί Boucle είναι ένα ύφασμα σύνθετης σύμπλεξης νημάτων διαφορετικού πάχους. Το ύφασμα είναι μαλακό, ζεστό, υφή. Σύνθεση υφασμάτων: 10% μαλλί, 10% αλπάκα, 10% πολυαμίδιο, 70% ακρυλικό. Συνιστάται να πλένετε τα είδη από μαλλί αποκλειστικά με το χέρι και με ειδικά μέσα. Η θερμοκρασία του νερού πλύσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 30 βαθμούς. Μετά το πλύσιμο ρούχων από μαλλί δεν μπορεί να στρίψει ή να στεγνώσει στο στεγνωτήριο. Τοποθετήστε το πράγμα οριζόντια στο στεγνωτήριο.

Η Gabardine είναι ένα μάλλινο ύφασμα που παράγεται από νήματα merino, πολύ λεπτό, στριμμένο. Στην εμπρόσθια επιφάνεια υπάρχει μια έντονη μικρή ουλή, που τρέχει λοξά υπό γωνία 60-70 °. Ανδρικά και γυναικεία παλτά και κοστούμια από άνοιξη-καλοκαίρι είναι ραμμένα από γκαμπαρδινά.

Scuba Diving - Ελαστικό συνθετικό ύφασμα, αποτελούμενο από 100% πολυεστέρα. Η Scuba είναι σε θέση να διατηρήσει μια καλή θερμοκρασία του σώματος, χωρίς να περιορίζει τις κινήσεις.

Διαγώνιος ύφασμα είναι ένα παχύ βαμβάκι, ή με ένα μικρό ποσό από υλικό από ανθεκτικό νήματα. Στην επιφάνεια ενός τέτοιου υφάσματος υπάρχουν ορατές ουλές που ξεχωρίζουν έντονα, με γωνία 45 ° σε σχέση με την άκρη του υλικού. Είναι παρόμοια με κάποιο διαγώνιο ορθογώνιο, είναι αυτό το χαρακτηριστικό γνώρισμα και συνέβαλε στη διαμόρφωση του ονόματος.

Denim - Σκληρό, πυκνό ύφασμα, το οποίο χρησιμοποιείται συνήθως για το ράψιμο τζιν. Τα πράγματα από denim δεν μπορούν να καθαριστούν με στεγνό καθάρισμα, γι 'αυτό μπορούν να καθίσουν. Συνιστάται η διαγραφή σε κρύα θερμοκρασία σε κατάσταση εξοικονόμησης, στρέφοντας το προϊόν προς τα έξω. Για να αποφύγετε την υπερβολική σφίξιμο του υφάσματος, μετά το πλύσιμο συνιστάται να το τεντώνετε με τα χέρια σας, για να δώσετε το επιθυμητό σχήμα και αφήστε να στεγνώσει με αυτό τον τρόπο.

Το Jacquard είναι ένα ύφασμα μεγάλου μεγέθους που σχηματίζεται κατά την ύφανση των κύριων και υφασμάτων. Δύσκολο, ακριβό και πλούσιο - αυτό έρχονται στο μυαλό επιθέματα όταν κοιτάζετε αυτό το εκπληκτικό ύφασμα. Τα υφάσματα Jacquard παράγονται τόσο από φυσικά νήματα (βαμβάκι, λινό, μαλλί, μετάξι), και συνθετικά και μάλιστα μικτά, με ύφανση από ζακάρ σε ειδική μηχανή. Η πυκνότητα του τελικού υλικού εξαρτάται μόνο από το πάχος των νημάτων του.

Suede - Πυκνό ύφασμα με πολύ μικρό παχύ σωρό, απαλό και βελούδινο στην αφή. Suede μάλλον πυκνό και ανθεκτικό στη φθορά υλικό. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται στην κατασκευή εξωτερικών ενδυμάτων και παπουτσιών. Τα ρούχα σουέτ συνιστώνται για στεγνό καθάρισμα ή πλύση με το χέρι.

Το κοστούμι είναι εξαιρετικά υγροσκοπικό και τα συνθετικά πρόσθετα βελτιώνουν τις φυσικές ιδιότητες του υφάσματος εν γένει. Ένα τέτοιο πρόσθετο είναι το ελαστάνιο. Βοηθά το ύφασμα να ταιριάζει απόλυτα και κάνει το toe πιο άνετο.
Το κοστούμι ύφασμα έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- υψηλή αντοχή στη φθορά
- δεν συρρικνώνεται μετά το πλύσιμο.
- δίνει την ανθεκτικότητα και την ελαστικότητα του προϊόντος.
- δεν θρυμματίζεται.
- καλά αναπνεύσιμο?
- ελάχιστα ευαίσθητα στη ρύπανση.

Μια κρέπα είναι συχνά ένα μονότονο, μεταξωτό ύφασμα που παράγεται από νήματα με πολύ μεγάλη συστροφή. Από τα οφέλη της κρέπας - χαμηλή συνθλιψιμότητα και καλή κουρτίνα. Έχει μια τραχιά επιφάνεια, σαν να ήταν με τους σωλήνες.

Κρέπα-πετρέλαιο - το ύφασμα είναι μαλακό και λεία, δεν ρυτίδων, είναι ευχάριστο στο σώμα, ταιριάζει με το σχήμα, δεν σιδερώνει, χάρη σε τέτοιες ιδιότητες είναι δημοφιλές στους καταναλωτές. Παρά το γεγονός ότι η σύνθεση των πλεκτών υφασμάτινων πετσετών υφασμάτων περιλαμβάνει συνθετικά συστατικά, τα προϊόντα που κατασκευάζονται από ένα τέτοιο ύφασμα δεν ανεβαίνουν και αφήνουν το σώμα να αναπνεύσει. Το πλεκτό βούτυρο βουρτσών κλωστοϋφαντουργίας κατασκευάζεται για ακριβά φορέματα, φούστες, μπλούζες και κουρτίνες.
Το Crepe knitwear είναι ένα μεταξωτό ύφασμα που παράγεται από νήματα με πολύ μεγάλη συστροφή. Από τα οφέλη της κρέπας - χαμηλή συνθλιψιμότητα και καλή κουρτίνα. Έχει μια τραχιά επιφάνεια.
Τεντώνει αρκετά. Μεσαία πυκνότητα

Το καλαμπόκι είναι ένα πλεκτό ύφασμα με εξαιρετική ελαστικότητα. Χάρη στη χαλαρή δομή, το πλέγμα είναι πολύ μαλακό. Εφαρμόστε αυτό το είδος πλεκτών για ράψιμο γυναικείων κοστουμιών, σακακιών, φορεμάτων, yukok, χιτώνων, καπέλων.

Lavsan - ύφασμα συνθετικής προέλευσης. Αυτό υποδηλώνει τις ιδιότητές του όπως αντοχή, αντοχή στη φθορά, δεν καίγεται, είναι ανθεκτική στην υγρασία (απορροφά άσχημα), διατηρεί το σχήμα του, δεν είναι σκονισμένο, είναι ανθεκτικό σε όξινα και ασθενώς αλκαλικά περιβάλλοντα και μπορεί να αντέξει τη μεγάλη έκθεση σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.

Το Lacoste είναι ένα πλεκτό ύφασμα από εκατό τοις εκατό υψηλής ποιότητας βαμβάκι χρησιμοποιώντας μια ειδική ύφανση κορυφής (ένας από τους τύπους). Ιδιότητες: φιλική προς το περιβάλλον και υποαλλεργική; Δεν είναι ραγισμένα και δεν χάνουν σχήμα. υπέροχο να φορέσει. ανθεκτικό, διατηρεί το σχήμα του καλά? εκτείνεται καλά σε πλάτος.

Μνήμη - βαμβάκι - μίγμα πολυεστέρα και βαμβακιού. Αυτό το ύφασμα συνδυάζει την αντοχή του βαμβακιού και την ελαστικότητα των νημάτων πολυεστέρα. Το υλικό δεν θρυμματίζεται, απορροφά τέλεια το πλύσιμο Επίσης, φέρει τέλεια θερμότητα, απορροφά την υγρασία και στεγνώνει πολύ γρήγορα. Δεν είναι τσαλακωμένο καθόλου. Έχει επίσης ορισμένες ιδιότητες λόγω των οποίων το υλικό επιτρέπει στην επιδερμίδα να αναπνεύσει.

Το μαλλί Merino είναι υφασμάτινο ύφασμα από ύφασμα από ύφασμα από μαλλί μερινό που ζει στην Αυστραλία ή τη Νότια Αμερική. Το μαλλί διακρίνεται από λεπτότητα, απαλότητα και ελαστικότητα.

Το Microdiving είναι ένα μαλακό, ελαστικό ύφασμα που χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βισκόζη και πολυεστέρα. Οι ίνες Lycra ή spandex, επίσης παρούσες στη σύνθεση, είναι υπεύθυνες για τις ανώτερες ιδιότητες τάνυσης του υφάσματος. Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από μικρο-κατάδυση δεν σχηματίζουν σφαιρίδια, δεν "επιτρέπουν" τα βέλη, διατηρούν το σχήμα τους τέλεια, στεγνώνουν αμέσως.

Μικρό ύφασμα από πούπουλο από βαμβάκι, μετάξι ή τεχνητές ίνες, με εγκάρσια ουλές.

Υφάσματα "Nicole" - Το ύφασμα περιλαμβάνει ίνες βισκόζης, οι οποίες παρέχουν υψηλή άνεση στην χρήση και η παρουσία ελαστάνης - τέλεια εφαρμογή στην εικόνα. Το ύφασμα είναι ανθεκτικό σε τριβή και συρρίκνωση, καθώς και χαμηλή συρρίκνωση.

Για να διατηρηθεί η ευκολία της βισκόζης και να της δώσει μεγαλύτερη αντοχή, το υλικό αναμιγνύεται με πολυεστέρα, μια συνθετική ίνα με υψηλό βαθμό αντοχής.
Το υλικό αυτό ονομάστηκε ΠΟΛΙΒΙΣΚΟΣΑ (Βισκόζη + Πολυεστέρας)
Τα υφάσματα από POLISCOSE έχουν μια σειρά από πολύτιμες ιδιότητες: είναι μαλακά, ελαστικά, δεν περιορίζουν τις ανθρώπινες κινήσεις, ακόμα και με μια άνετη εφαρμογή. Είναι ανθεκτικά στην τριβή και σχεδόν δεν τσαλακώνουν, κουρμίζουν καλά, έχουν υψηλές υγιεινές ιδιότητες - μεγάλη αναπνοή (8-9 φορές μεγαλύτερη από το ύφασμα) και υγροσκοπικότητα.

Poplin - Το παχύ, ανθεκτικό ύφασμα είναι μαλακό στην αφή και ευχάριστο στο σώμα. Χάρη στην ειδική ύφανση των νημάτων, το ύφασμα δεν τσαλακώνεται και διατηρεί το σχήμα του καλά. Ερεθιστικό για χρήση, δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες για το πλύσιμο και διανέμει μετά το σιδέρωμα.

Proshva - Φυσικό λεπτό ύφασμα, πιο συχνά μονοφωνικό και διακοσμημένο με κέντημα ή μοτίβο. Είναι καλά αναπνεύσιμο, γι 'αυτό είναι ιδανικό για ελαφριά καλοκαιρινά προϊόντα. Απαιτεί μια λεπτή μηχανή ή πλύση στο χέρι.

Honeycombs - ύφασμα soft-touch, πολύ ελαστικό. Λόγω του επιτυχημένου συνδυασμού ινών που συνθέτουν το ύφασμα, συνδυάζει όλες τις καλύτερες ιδιότητες τους. Συνθετικός πολυεστέρας, είναι υποχρεωμένος για τη δύναμή του, την ικανότητα να κρατήσει το σχήμα. Όσον αφορά ένα άλλο συστατικό - βισκόζη. Δίνει στο κύτταρο την ικανότητα να απορροφά την υγρασία καλά, και επίσης προσδίδει μια όμορφη σκιά. Πλύνετε το πανί σε θερμοκρασία πάνω από 30 μοίρες δεν αξίζει τον κόπο, είναι επίσης ανεπιθύμητο να ξεβιδώσετε.

Δομικά πλεκτά - υφαντικά υλικά, η δομή των οποίων αντιπροσωπεύει διασυνδεδεμένους βρόχους.

Η τιάρα είναι ένα κοστούμι από βαμμένο βαμμένο ύφασμα μεσαίας πυκνότητας, με ελαφρά προσθήκη ελαστάν, το οποίο επιτρέπει να είναι αρκετά ελαστικό και να μην περιορίζει τις κινήσεις. Παρά το γεγονός ότι η τιάρα είναι μάλλον πυκνή, κουρτίζει τέλεια και έχει μια ευχάριστη υφή, απαλότητα και πρέζα. Στη φροντίδα των τιάρων, είναι πρακτικά ασύγκριτο, αρκεί το νερό να μην είναι ζεστό κατά την πλύση, διαφορετικά το ύφασμα θα συρρικνωθεί. Το υλικό που αποτελείται από συνθετικές, φυσικές και τεχνητές ίνες: περίπου 40% πολυεστέρα και 2% ελαστάνη (που το καθιστά ελαστικό). Περαιτέρω, η σύνθεση περιλαμβάνει ίνες όπως βισκόζη και μαλλί (περίπου 30% το καθένα).
Η φλέσσα με τρία νήματα είναι ένα πυκνό πλεκτό ύφασμα, που παράγεται με βάση την σγουρή επιφάνεια (ψυγείο), έχει χαλαρή επιφάνεια, σχηματίζεται από σπειρώματα υψηλής γραμμικής πυκνότητας από την οπίσθια πλευρά. Αυτό το υλικό είναι ανθεκτικό στην εμφάνιση σφαιριδίων και τεντών, εξυπηρετεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αλλάζει το σχήμα με την πάροδο του χρόνου. Δεδομένου ότι είναι ένα φυσικό υλικό, επιτρέπει στον αέρα να περάσει και επιτρέπει στο δέρμα να αναπνεύσει.

Η jersey jersey στο μοντέρνο σχεδιασμό είναι μια λεπτή, λεπτή, εκπληκτικά ευχάριστη στο ύφασμα αφής. Είναι σε θέση τόσο να ταιριάζει τέλεια και να ρέει απαλά - όλα εξαρτώνται από την επιλεγμένη σιλουέτα σας. Μπορεί να είναι ένα ανοιχτό φόρεμα το βράδυ, ένα ελαφρύ κοστούμι σε σπορ στυλ, ένα κορυφαίο καθιστικό σαν ένα δεύτερο δέρμα.
Jersey "Otto" (κουπόνι) - τυπωμένο πλεκτό ύφασμα με σχέδιο κουπονιών, συμμετρικά τοποθετημένο και στις δύο άκρες του υφάσματος. Το πλεκτό ύφασμα διαθέτει εξαιρετική ελαστικότητα, ενώ η χαλαρή δομή δίνει απαλότητα και αντοχή στο πλεκτό. Λόγω της παρουσίας φυσικών ινών, τα πλεκτά έχουν υψηλές υγιεινές ιδιότητες και η παρουσία πολυεστέρα στη σύνθεση αυξάνει την αντίσταση στην τριβή και μειώνει τη συρρίκνωση. Το τυπωμένο πλεκτό ύφασμα χρησιμοποιείται για την κατασκευή ενός ευρέος φάσματος γυναικείων ενδυμάτων.

Η κυψελωτή φανέλα είναι μια χαλαρή φανέλα, πιο αέρινη και ελαφριά από ένα κανονικό υφασμάτινο ύφασμα ή πλέγμα. Μπορεί να είναι πολύ πυκνό, σκληρό, και μπορεί να είναι μαλακό και ευάερο. Από αυτό το ύφασμα μπορείτε να ράψετε οποιοδήποτε ελαφρύ ρουχισμό. Μαλακό ελαστικό, ανθεκτικό ύφασμα, μείγμα από μαλλί πολυεστέρα και ίνες βισκόζης με τυπωμένο κυρτό σχέδιο με τη μορφή κηρήθρων, εξ ου και το όνομα του υφάσματος. Το ύφασμα δεν είναι ιδιότροπο στο πλύσιμο και πρακτικά δεν χρειάζεται σιδέρωμα.

Τρούφα - Τεντωμένο πλεκτό ύφασμα με μαλακό κάτω μέρος και ανάγλυφη κορυφή, ευχάριστο στην αφή. Είναι δυνατό να σβήσετε το μηχάνημα σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 40 βαθμούς.

Flum είναι ένα πυκνό πλεκτό ύφασμα, που παράγεται με βάση μια καπνιστή επιφάνεια (ψυγείο), έχει μια χαλαρή επιφάνεια, σχηματίζεται από το πλέξιμο από την λάθος πλευρά των νημάτων επένδυσης υψηλής γραμμικής πυκνότητας. Αυτό το υλικό είναι ανθεκτικό στην εμφάνιση σφαιριδίων και τεντών, εξυπηρετεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αλλάζει το σχήμα με την πάροδο του χρόνου. Δεδομένου ότι είναι ένα φυσικό υλικό, επιτρέπει στον αέρα να περάσει και επιτρέπει στο δέρμα να αναπνεύσει.

Το Fukra είναι ένα γενικό όνομα για υφάσματα που έχουν στενή δομή. Το συνθετικό ύφασμα, μεσαίας πυκνότητας, τεντώνεται καλά

Η διαγώνια από μαλλί είναι ένα πολύ ζεστό, μαλακό ύφασμα, ελαφρώς φραχτό και υποκείμενο σε συρρίκνωση, λόγω της παρουσίας υψηλού ποσοστού μαλλιού στη σύνθεση. Στην μπροστινή επιφάνεια υπάρχει ένα διπλό μικρό ποδόλουτρο υπό γωνία. Σύνθεση: 55% - μαλλί, 40% - πολυεστέρας, 5% - πολυεστέρας. Συνιστάται να πλένετε τα είδη από μαλλί αποκλειστικά με το χέρι και με ειδικά μέσα. Η θερμοκρασία του νερού πλύσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 30 βαθμούς. Μετά το πλύσιμο ρούχων από μαλλί δεν μπορεί να στρίψει ή να στεγνώσει στο στεγνωτήριο. Τοποθετήστε το πράγμα οριζόντια στο στεγνωτήριο.

Το μετάξι - ζακάρ είναι ματ, ζακάρ, λεπτό και ελαφρύ ιταλικό μετάξι. Το ύφασμα είναι μπλούζας παχύ, δεν θα λειτουργήσει για ένα κοστούμι. Φαίνεται πολύ αριστοκρατικό λόγω του πανέμορφου συνδυασμού του ελαφρού μεταξωτού υφάσματος και των λεπτών χρωμάτων. Το ύφασμα σχεδόν δεν λάμπει, μπορείτε να το κάνετε χωρίς την επένδυση.

Tartan είναι ένα ύφασμα που παράγεται από βαμβάκι, μάλλινα νήματα, διάφορα χημικά νήματα με ύφασμα twill με ένα μοτίβο σε ένα μεγάλο κλουβί τυπικό των υφασμάτων των εθνικών σκωτσέζικων ενδυμάτων. Σύνθεση υφασμάτων - 35% βισκόζη, 65% πολυεστέρας

Οικολογικό δέρμα. Έχει πολλές ιδιότητες από γνήσιο δέρμα, η φροντίδα του είναι πολύ απλή. Κατά τη ρύπανση αρκεί να τρίβετε μια επιφάνεια πρώτα με υγρό, και στη συνέχεια με ένα στεγνό πανί. Σε περίπτωση σοβαρής μόλυνσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμμωνία. Πολύ καθαριστικά για φυσικό δέρμα ισχύουν για το οικολογικό δέρμα. Η θερμική επεξεργασία και ο καθαρισμός με χλωρίνη δεν συνιστάται.

http://mylektsii.ru/11-55807.html

Υφάσματα

Περιγραφή και σύνθεση

Πυκνό άκαμπτο ύφασμα, ανθεκτικό στη βλάβη, χωρίς βαρύτητα, διατηρεί το σχήμα του καλά, δεν τεντώνεται. Το ύφασμα πλένεται καλά από τη βρωμιά. Συνιστάται να πλένετε σε κρύο νερό σε βραχυπρόθεσμες λειτουργίες. Το λευκό νάιλον μπορεί να λευκαστεί χωρίς χλώριο εάν είναι απαραίτητο.

Σύνθεση: 100% πολυεστέρας

Πλεκτό ελαστικό ύφασμα μέσης ελαστικότητας. Πολύ πρακτικό, ευχάριστο στην αφή, δεν τσαλακώνεται όταν φοριέται. Συνιστάται να πλένετε σε χαμηλές θερμοκρασίες, μπορείτε να σιδερώσετε.

Σύνθεση: βαμβάκι 40%, πολυεστέρας 30%, βισκόζη 30%

Άκαμπτο παχύ ύφασμα, το οποίο χρησιμοποιείται συχνότερα κατά το ράψιμο τζιν. Τα πράγματα από denim δεν μπορούν να καθαριστούν με στεγνό καθάρισμα, γι 'αυτό μπορούν να καθίσουν. Συνιστάται η διαγραφή σε κρύα θερμοκρασία σε κατάσταση εξοικονόμησης, στρέφοντας το προϊόν προς τα έξω. Για να αποφύγετε την υπερβολική σφίξιμο του υφάσματος, μετά το πλύσιμο συνιστάται να το τεντώνετε με τα χέρια σας, για να δώσετε το επιθυμητό σχήμα και αφήστε να στεγνώσει με αυτό τον τρόπο.

Σύνθεση: 100% βαμβάκι

Το πιο δημοφιλές ύφασμα για ράψιμο ζεστών κοστούμι, φούστες και παντελόνι. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά ενός ζεστού, μαλακού, πυκνού, ελαφρώς τεντώσιμου. Συνιστώμενη πλύση στο χέρι και στο μηχάνημα, σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 30 μοίρες.

Συστατικά: πολυεστέρας 40%, ελαστάνη 2%, βισκόζη 28%, μαλλί 30%

Μια ποικιλία κοστουμιών μεσαίας πυκνότητας. Λόγω της παρουσίας του ελαστάνιο στην σύνθεση ταιριάζει καλά στο σχήμα. Έντονη στη φροντίδα και τη φθορά.

Συστατικά: πολυεστέρας 68%, βισκόζη 30%, ελαστάνη 2%

Ενισχυμένο πλεκτό ύφασμα με μαλακό κάτω μέρος και ανάγλυφη κορυφή, ευχάριστο στην αφή. Είναι δυνατό να σβήσετε το μηχάνημα σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 40 βαθμούς.

Σύνθεση: πολυεστέρας 70%, βαμβάκι 30%

Χοντρό μαλακό πλεκτό ύφασμα. Η μπροστινή πλευρά είναι ομαλή στην αφή, λάθος πλευρά με σωρό. Το υλικό είναι άνετο στη χρήση, διατηρεί το σχήμα του καλά. Για να αποφύγετε τη συρρίκνωση, συνιστάται να πλένετε σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 30 βαθμούς.

Σύνθεση: 100% βαμβάκι

πλεκτό ύφασμα είναι μαλακό και ευχάριστο στην αφή. Συνιστούμε το πλύσιμο με απαλή λειτουργία σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 40 βαθμούς.

πολυεστέρας 50% βαμβάκι 50%

Μη βαμβακερό ύφασμα βαμβακιού μέτριας πυκνότητας. Ευχάριστο στην αφή και άνετο στη χρήση. Εύκολο να λερωθεί, αλλά και εύκολο να πλυθεί. Είναι δυνατό να σβήσετε το μηχάνημα σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 40 βαθμούς. Το σιδέρωμα συνιστάται χρησιμοποιώντας ατμό ή υγράνετε το προϊόν πριν το σιδέρωμα.

Σύνθεση: 100% βαμβάκι

Το ύφασμα τεντώματος μεσαίας πυκνότητας μοιάζει με το βαμβάκι σε εμφάνιση. Ανθεκτικό και πρακτικό υλικό. Μπορεί να πλυθεί σε ένα μηχάνημα σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 30 μοίρες. Συνιστάται το σίδερο χρησιμοποιώντας ατμό ή από την αντίθετη πλευρά.

Σύνθεση: βαμβάκι 98%, ελαστάνιο 2%

Χοντρό, πυκνό ύφασμα με υφή κόλλας. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται στην κατασκευή παλτών και ζεστών σακακιών. Τα προϊόντα από αυτό το ύφασμα δεν συνιστώνται να πλένονται σε μια γραφομηχανή, αλλά πρέπει να καθαρίζονται στεγνά.

Σύνθεση: μαλλί 80%, ελαστάν 20%

Πυκνό ύφασμα με ελαφριά γυαλιστερή γυαλάδα και λεία επιφάνεια. Διατηρεί το σχήμα του, μαλακό στην αφή και αρκετά πρακτικό. Συνιστάται να δώσετε πράγματα από νεοπρένιο σε στεγνό καθάρισμα. Όταν πλένεται στο πλυντήριο, η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 30 βαθμούς. Το ύφασμα είναι αδιάβροχο, επομένως πρέπει πρώτα να το πλύνετε από την πλάτη και στη συνέχεια πάλι από μπροστά.

Σύνθεση: 100% συνθετικό καουτσούκ

Λεπτό λεπτές και πολύ λεπτό υλικό με γυαλιστερή γυαλάδα. Συνιστάται να πλένετε με το χέρι.

Σύνθεση: 100% μεταξωτό νήμα

Μαλακό πλεκτό ύφασμα με κυματοειδή επιφάνεια σε σχήμα κηρήθρας. Συνιστάται να πλένετε σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 30 μοίρες, χρησιμοποιώντας απαλά απορρυπαντικά. Τα πράγματα από την κηρήθρα μπορούν να μεταφερθούν σε έναν χημικό και να σιδερώνονται σε υψηλές θερμοκρασίες, αλλά από λάθος πλευρά.

Σύνθεση: πολυεστέρας 80%, βισκόζη 10%, μαλλί 10%

Πυκνό λεπτό ύφασμα με γυαλιστερή υπερχείλιση, άκαμπτο στην αφή. Καθίζει όταν πλένεται με ζεστό νερό, επειδή συνιστάται να πλένετε σε χαμηλές θερμοκρασίες. Μπορείτε να σιδερώσετε στην πρώτη λειτουργία και στη λάθος πλευρά.

Σύνθεση: 100% πολυεστέρας

Φως φυσικό ύφασμα, πολύ ευχάριστο στο σώμα, καλά αναπνοές. Προκειμένου τα προϊόντα από λινό να μην καθίσουν κατά τη διάρκεια του πλυσίματος, συνιστάται να τα πλένετε σε χαμηλές θερμοκρασίες. Όταν το σιδέρωμα πρέπει να είναι βρεγμένο.

Το παχύ, ανθεκτικό ύφασμα είναι μαλακό στην αφή και ευχάριστο στο σώμα. Χάρη στην ειδική ύφανση των νημάτων, το ύφασμα δεν τσαλακώνεται και διατηρεί το σχήμα του καλά. Ερεθιστικό για χρήση, δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες για το πλύσιμο και διανέμει μετά το σιδέρωμα.

Σύνθεση: 100% βαμβάκι

Ελαστικό συνθετικό υλικό μέτριας πυκνότητας με λεία επιφάνεια. Εξαιρετική αναπνοή και πλύση. Συχνά περιλαμβάνεται στη σύνθεση άλλων ιστών σε διαφορετικά ποσοστά για την απόδοση ενός ελαστικού αποτελέσματος.

Συστατικά: 100% Lycra

Το πλεκτό συνθετικό ύφασμα μαλακό στην αφή. Τα ρούχα από βισκόζη απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Μπορεί να πλυθεί με το χέρι ή σε πλυντήριο σε ειδική σακούλα για ευαίσθητα αντικείμενα.

Συστατικά: βισκόζη 98%, ελαστάνιο 2%

Μαλακό, πυκνό ύφασμα με κοντό χνουδωτό κουνουπιέρα στο εξωτερικό. Το ύφασμα έχει καλή αντοχή στη φθορά. Το πλύσιμο συνιστάται σε θερμοκρασία 30 μοίρες.

Σύνθεση: βαμβάκι 80%, πολυεστέρας 20%

Πάχος βαμβακερό ύφασμα με την προσθήκη ελαστικών ινών, που καθιστά το υλικό τεντώσιμο. Δεν απαιτούνται ειδικές συνθήκες για πλύσιμο και σιδέρωμα.

Σύνθεση: βισκόζη 35%, βαμβάκι 60%, ελαστάν 5%

Λεπτό γυαλιστερό ύφασμα απαλό στην αφή. Τεντώνει καλά και ταιριάζει άνετα στο σώμα σε στενά μέρη του προϊόντος. Τα αντικείμενα γόμας απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Μπορεί να πλυθεί με το χέρι ή με λεπτό τρόπο πλύσης, σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 30 μοίρες.

Σύνθεση: 98% βαμβάκι, 2% lycra

Φυσικό λεπτό ύφασμα, συχνά μονοφωνικό και διακοσμημένο με κέντημα ή μοτίβο. Είναι καλά αναπνεύσιμο, γι 'αυτό είναι ιδανικό για ελαφριά καλοκαιρινά προϊόντα. Απαιτεί μια λεπτή μηχανή ή πλύση στο χέρι.

Σύνθεση: 100% βαμβάκι

Συνθετικό πλεκτό ύφασμα με καλή ελαστικότητα. Το biflex δεν είναι ημιδιαφανές και λεία στην αφή, στεγνώνει γρήγορα όταν είναι βρεγμένο, δεν τσαλακώνεται. Λόγω των ιδιοτήτων του, είναι ιδανική για την κατασκευή μαγιό. Το πλύσιμο στο χέρι συνιστάται ή σε ήπια λειτουργία σε ένα πλυντήριο ρούχων.

Σύνθεση: πολυαμίδιο 80%, λύκρα 20%

Πυκνό ύφασμα με πολύ μικρό παχύ σωρό, απαλό και βελούδινο στην αφή. Suede μάλλον πυκνό και ανθεκτικό στη φθορά υλικό. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται στην κατασκευή εξωτερικών ενδυμάτων και παπουτσιών. Τα ρούχα σουέτ συνιστώνται για στεγνό καθάρισμα ή πλύση με το χέρι.

http://modnica-shop.com.ua/content/53-tkani-opisanie-tkaney-i-materialov

Μπουφάν Gepur "Zebra" art.14322 - επανεξέταση

Χαριτωμένη μπλούζα, η οποία προσελκύει την προσοχή των περαστικών. Οι φωτογραφίες μου

Λατρεύω την εταιρεία Gepur. Παραγγέλλω όχι την πρώτη φορά το μέγεθος του M, πάντα ταιριάζει (στην πραγματικότητα έχω τώρα ένα πρότυπο 44 ρωσικού μεγέθους).

Το σακάκι μου άρεσε με την ευελιξία του. Μεγάλη για κάθε μέρα, πηγαίνετε κάπου και δεν ντρέπεστε. Είναι φωτεινό, προσελκύει την προσοχή, ταυτόχρονα, ένα σαφές πρότυπο είναι πολύ σταθερό. Μπορείτε να φορέσετε με τζιν, jugins / γκέτες.

Φωτογραφία για να επιβεβαιώσετε τα παραπάνω:

Ραγισμένη ποιότητα προϊόντος. Όλες οι γραμμές είναι επίπεδες, τα νήματα δεν ξεχωρίζουν.

Υφαντική τρούφα.

Τη συνάντησα για πρώτη φορά, αλλά δεν ήταν απογοητευμένη. Η ποιότητα είναι αξιοπρεπής, η δομή είναι ενδιαφέρουσα (στην τρύπα στο μπροστινό μέρος), τεντώνει καλά, κάθεται. Ακόμα, ωστόσο, δεν πλένεται (τότε πείτε).

Εξαρτήματα. Το σακάκι είναι διακοσμημένο με μεταλλικό κρεμαστό κόσμημα. Στην πραγματικότητα δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο σε αυτό, αλλά χωρίς αυτό θα ήταν άδειο. Έτσι, το σύμβολο συν.

Είμαι ευχαριστημένος με την αγορά! Ευχαριστώ και πάλι τον Gepur για το καλό πράγμα στην ντουλάπα μου!

http://irecommend.ru/content/milaya-koftochka-kotoraya-privlekaet-vnimanie-prokhozhikh-moi-foto

ΕΥΚΟΛΗ ΠΩΛΗΣΗ μέχρι -60%

Μείωση των τιμών για τα αγαπημένα σας μοντέλα ❤

Κρέπα νάιλον

Συστατικά: 100% πολυεστέρας.

Σύνθεση: βαμβάκι 40%, πολυεστέρας 30%, βισκόζη 30%.

Denim

Συστατικά: 100% βαμβάκι.

Tier μαλλί

Σύνθεση: πολυεστέρας 40%, ελαστάνη 2%, βισκόζη 28%, μαλλί 30%.

Νικολ

Σύνθεση: πολυεστέρας 68%, βισκόζη 30%, ελαστάνιο 2%.

Τρούφα

Σύνθεση: πολυεστέρας 70%, βαμβάκι 30%.

Τρένετε

Συστατικά: 100% βαμβάκι.

Σάντουιτς

Το πλεκτό ύφασμα είναι απαλό και ευχάριστο στην αφή. Συνιστούμε το πλύσιμο με απαλή λειτουργία σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 40 βαθμούς.

Σύνθεση: 50% πολυεστέρας, 50% βαμβάκι.

Βαμβάκι

Συστατικά: 100% βαμβάκι.

Bengaline

Σύνθεση: βαμβάκι 98%, ελαστάνιο 2%.

Boucle

Σύνθεση: μαλλί 80%, ελαστάν 20%.

Νεοπρένιο

Σύνθεση: 100% συνθετικό καουτσούκ.

Λεπτό λεπτές και πολύ λεπτό υλικό με γυαλιστερή γυαλάδα. Συνιστάται να πλένετε με το χέρι.

Σύνθεση: 100% μεταξωτό νήμα.

Σύνθεση: πολυεστέρας 80%, βισκόζη 10%, μαλλί 10%.

Taffeta

Συστατικά: 100% πολυεστέρας.

Poplin

Συστατικά: 100% βαμβάκι.

Lycra

Συστατικά: 100% Lycra.

Βισκόζη

Σύνθεση: βισκόζη 98%, ελαστάνιο 2%.

Βελούδο

Σύνθεση: βαμβάκι 80%, πολυεστέρας 20%.

Βαμβάκι Stretch

Σύνθεση: βισκόζη 35%, βαμβάκι 60%, ελαστάν 5%.

Γόμα

Σύνθεση: 98% βαμβάκι, 2% lycra.

Proshva

Συστατικά: 100% βαμβάκι.

Biflex

Σύνθεση: πολυαμίδιο 80%, λύκρα 20%.

Suede

Πυκνό ύφασμα με πολύ μικρό παχύ σωρό, απαλό και βελούδινο στην αφή. Suede - πολύ πυκνό και ανθεκτικό υλικό. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται στην κατασκευή εξωτερικών ενδυμάτων και παπουτσιών. Τα ρούχα σουέτ συνιστώνται για στεγνό καθάρισμα ή πλύση με το χέρι.

http://gepur.com/blog/show/news/tkani

Τρούφες

Η Τρούφα είναι ένας βρώσιμος εκπρόσωπος της οικογένειας Τρούφλ.

Εμφάνιση

Φρούτα σώματα των μανιταριών τρούφα διαφέρουν σε σχήμα στρογγυλού ή κονδύλου και σε μεγέθη από 2,5 έως 10 εκατοστά. Η επιφάνειά τους έχει σκούρο χρώμα - από μπλε-μαύρη έως καφετί-μαύρη απόχρωση. Συχνά εντοπίζονται πυραμιδικά κονδυλώματα, αλλά υπάρχουν είδη με λεία επιφάνεια.

Η σάρκα των νεαρών τρούφων είναι πυκνή και ώριμη - εύθρυπτη. Στην αρχή είναι λευκόχρυσο, αλλά καθώς γερνάει αποκτά καφέ-κίτρινη απόχρωση. Στην τομή, οι λωρίδες φωτός στο εσωτερικό του πολτού δίνουν ένα μαρμάρινο χρώμα. Η γεύση του πολτού τρούφας είναι γλυκιά, θυμίζει παξιμάδι. Το άρωμα του μύκητα είναι ευχάριστο, όπως η μυρωδιά των φυκών.

Οι πιο συνηθισμένοι τύποι τρούφες είναι:

Καλοκαίρι

Βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της Ευρώπης, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας (το δεύτερο της όνομα είναι "μαύρο ρωσικό"). Εκτιμάται λιγότερο από άλλους τύπους αυτού του μανιταριού. Η περίοδος ωρίμανσης αυτής της τρούφας είναι η καλοκαιρινή περίοδος και ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου.

Redhead

Αυξάνεται στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Μπορεί επίσης να βρεθεί στη Σιβηρία.

Λευκό

Αυτή η τρούφα μπορεί να βρεθεί στις βόρειες περιοχές της Ιταλίας και τις γειτονικές περιοχές της Γαλλίας. Ονομάζεται επίσης Ιταλικά ή Piedmontese. Η επιφάνεια αυτών των τρούφων είναι καφέ ή με ελαφρώς ώχρα χρώμα. Μέσα στο μανιτάρι είναι πυκνό, υπόλευκο ή κίτρινο-γκρι, το μαρμάρινο μοτίβο του είναι κρέμα ή λευκό. Με τη μυρωδιά του, αυτός ο τύπος τρούφας μοιάζει με τυρί με σκόρδο. Η συλλογή του πραγματοποιείται συνήθως τον Οκτώβριο.

Μαύρο

Θεωρείται το πιο πολύτιμο μεταξύ των μανιταριών αυτού του είδους. Τις περισσότερες φορές μεγαλώνει στη Γαλλία. Το δεύτερο όνομα ενός τέτοιου μύκητα - Perigord - συνδέεται με την περιοχή καλλιέργειας. Έχει ένα κόκκινο-καφέ-μαύρο χρώμα της επιφάνειας, σκούρα σάρκα, χαρακτηριστική οσμή και ευχάριστη γεύση. Μια τέτοια τρούφα αυξάνεται το χειμώνα, συλλέγεται τον Ιανουάριο-Μάρτιο.

Χειμώνας

Αυτό το μανιτάρι μεγαλώνει στην Ελβετία και στη Γαλλία. Βρίσκεται επίσης στην Ουκρανία. Η κύρια διαφορά είναι η περίοδος ωρίμανσης (Νοέμβριος-Μάρτιος).

Όπου μεγαλώνει

Η τρούφα είναι ένα υπόγειο μανιτάρι. Συνήθως αναπτύσσεται σε μικρό βάθος και παλιές τρούφες μπορούν να εμφανιστούν στην επιφάνεια. Μπορείτε να βρείτε ένα τέτοιο μανιτάρι στο δάσος - τόσο σκληρό ξύλο όσο και μικτό (ανάμεσα σε κωνοφόρα δέντρα, οι τρούφες εμφανίζονται εξαιρετικά σπάνια). Του αρέσουν τα ασβεστολιθικά εδάφη και συχνά μεγαλώνει κάτω από τις ρίζες της σημύδας, βελανιδιάς, γαύρου, οξιάς.

Αυτός ο τύπος μανιταριών αναπτύσσεται στην Κεντρική Ευρώπη. Στο έδαφος της Ρωσίας βρίσκεται στον Καύκασο στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Ειδικά εκπαιδευμένοι σκύλοι και χοίροι ψάχνουν για τρούφες. Πάνω από τα μέρη όπου αναπτύσσονται οι τρούφες, το βράδυ (στο ηλιοβασίλεμα) μπορείτε να δείτε σμήνη κιτρινωπών μύγες.

Πώς να επιλέξετε και πού να αγοράσετε

Δεδομένου ότι ο μύκητας έχει μικρή διάρκεια ζωής (2-4 ημέρες μετά τη συγκομιδή), το τρώγεται φρέσκο μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου συλλογής. Αυτά τα μανιτάρια δεν πωλούνται στα συνηθισμένα σούπερ μάρκετ. Μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα τμήματα και απευθείας από προμηθευτές. Τις περισσότερες φορές τρούφες αγοράζονται σε μικρές παρτίδες για εστιατόρια. Για μακροχρόνια αποθήκευση, οι τρούφες είναι κονσέρβες και κατεψυγμένες. Η μεταφορά μανιταριών γίνεται σε ειδικά δοχεία, μερικές φορές βυθισμένα στο ελαιόλαδο ή με ρύζι.

Γιατί οι τρούφες είναι πολύ ακριβές;

Το κόστος αυτού του τύπου μανιταριού είναι πολύ υψηλό. Ένα κιλό τέτοιου λιχουδιού κοστίζει από 400 ευρώ. Το υψηλό κόστος των τρούφων εξασφαλίζεται από τις δυσκολίες ανάπτυξης, την εποχικότητα της συγκομιδής αυτού του μανιταριού, καθώς και την υψηλή γεύση και αρωματικές ιδιότητες του προϊόντος.

Η αξία των τρούφων επηρεάζεται κυρίως από το μέγεθος των δειγμάτων. Όσο μεγαλύτερο είναι το μανιτάρι, τόσο μεγαλύτερο είναι το κόστος του. Τα πιο ακριβά είναι τα μανιτάρια με μεγάλο μέγεθος (όπως τα μήλα), αλλά οι τρούφες αυτές θα αυξηθούν λιγότερο από το 1% όλων των συλλεχθέντων μανιταριών. Περίπου το 10% της καλλιέργειας παρουσιάζεται σε μέγεθος, όπως ένα καρύδι - αυτές οι τρούφες ανήκουν στην κατηγορία Extra βαθμού. Μανιτάρια με μέγεθος σταφυλιών, συλλέγονται περίπου 30%. Τα υπόλοιπα μανιτάρια είναι ακόμη μικρότερα, επομένως είναι φθηνότερα και χρησιμοποιούνται κυρίως για τη παρασκευή σαλτσών.

Χαρακτηριστικά

Το μανιτάρι ανήκει στα γκουρμέ προϊόντα.
Έχει γεύση από μανιτάρια, που αναμιγνύεται με γεύση καρυδιού ή σπόρου. Μια τρούφα βυθισμένη στο νερό έχει μια γεύση παρόμοια με τη σάλτσα σόγιας.
Η τρούφα έχει μια ισχυρή χαρακτηριστική οσμή.

Διατροφική αξία και θερμίδες

100 g τρούφες περιέχουν:

http://eda-land.ru/griby/tryufel/

Το πιο ακριβό μανιτάρι τρούφας στον κόσμο

Η τρούφα μανιταριών είναι μία από τις πιο σπάνιες και ακριβότερες στον κόσμο. Αναπτύσσεται υπόγεια, στις ρίζες δρυός, οξιάς, φουντουκιού. Συλλέγεται με ειδικά χαρακτηριστικά ή με τη βοήθεια ζώων. Το μανιτάρι είναι μέρος των πιο εκλεκτών πιάτων, έχει ασυνήθιστη γεύση και άρωμα. Άρχισε να καλλιεργεί τον αιώνα πριν από την τελευταία, αλλά οι αποδόσεις είναι μικρές και οι τιμές παραμένουν υψηλές.

Το πιο ακριβό μανιτάρι τρούφας στον κόσμο

Περιγραφή μανιταριών

Μια τρούφα είναι ένα μανιτάρι από το τμήμα ακτινομύκητων, τάξη και τάξη του Pacetium, οικογένεια Τρούφλι. Αναφέρεται επίσης ως marsupials. Φρούτα σώματα είναι εντελώς κρυμμένα κάτω από το έδαφος, μοιάζουν με κώνους ή κονδύλους των πατατών. Δεν είναι περίεργο το λατινικό όνομα που ακούγεται σαν τεραέ κόνδυλος, ή πήλινο χτύπημα.

Στην κορυφή του μύκητα καλύπτει το peridium - το εξωτερικό στρώμα με πολυάριθμες κονδυλώματα ή ρωγμές. Σε ορισμένα είδη, είναι σχεδόν λευκό. Η εσωτερική σάρκα στην κοπή μοιάζει με μάρμαρο. Αποτελείται από εσωτερικές και εξωτερικές φλέβες, οι οποίες έχουν διαφορετικές αποχρώσεις. Στις εσωτερικές φλέβες ώριμοι σάκοι με σπόρια. Είναι ελαφρύτερα από το εξωτερικό. Το χρώμα του πολτού σε διαφορετικά είδη είναι διαφορετικό.

Σύμφωνα με την περιγραφή, το άρωμα της τρούφας μανιταριού έχει αρκετές νότες: τη μυρωδιά του φθινοπωρινού δάσους, το σάπιο φύλλωμα, το χούμο, τα ώριμα φρούτα, ακόμη και το κακάο και τη σοκολάτα. Η γεύση της τρούφας μοιάζει με καρύδι ή φρυγμένους σπόρους, μερικές φορές έχει φρουτώδη, καρύδα ή σοκολάτα επίγευση. Ετοιμάζεται με ελάχιστη θερμική επεξεργασία, οι gourmets συμβουλεύουν να τρώνε ωμά, έτσι ώστε να μην χάσουν τη μοναδική γεύση και γεύση. Αν στείλετε μια τρούφα για αποθήκευση, χάνει τις περισσότερες από τις ποιότητες της.

Το μανιτάρι χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα. Τείνει να συνδυάζεται με πουλερικά, μπριζόλες, ζυμαρικά, ομελέτα. Χρησιμοποιείται για τη παρασκευή σαλτσών, εξαιρετικών πιτών, γαρνιρισμάτων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλή. Επίσης γνωστές ευεργετικές ιδιότητες των μυκήτων. Περιέχουν βιταμίνες Β, PP, C, απαραίτητα αμινοξέα. Μόλις αυτά τα φυτά χρησιμοποιήθηκαν ως αφροδισιακά.

Ένα μανιτάρι τρούφας δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα: μόνο 2-3 ημέρες σε ψυγείο σε θερμοκρασία 1 ° C-2 ° C. Τα νωπά μανιτάρια αγοράζονται κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής. Ταυτόχρονα, τα εστιατόρια σερβίρουν ένα ειδικό μενού τρούφας. Μανιτάρια κονσερβοποιημένα σε κονιάκ, κρασί, μερικές φορές κάνουν ένα ειδικό λάδι, ζυμαρικά. Αλλά η γεύση αυτών των προϊόντων είναι εντελώς διαφορετική.

Πού μεγαλώνουν οι τρούφες

Τρούφα μανιτάρια αναπτύσσονται σε δάση από φυλλοβόλα, λιγότερο συχνά μικτά δέντρα. Το μυκήλιο τους εγκαθίσταται στις ρίζες, λαμβάνοντας από αυτά όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ιδιαίτερη αξία έχουν τα φρούτα που έχουν αναπτυχθεί στις ρίζες της βελανιδιάς, λιγότερο πολύτιμη οικιστική κοντά σε οξιά, σημύδα, φουντουκιά, τριαντάφυλλο, λεύκα. Ομάδες 3-7 τεμαχίων βρίσκονται κοντά σε ένα δέντρο, αλλά συχνά αναπτύσσονται μία προς μία. Τα φρούτα εμφανίζονται σε βάθος από 5 έως 30 cm (κατά μέσο όρο 20 cm).

Ο βιότοπος του είδους είναι η Δυτική και Κεντρική Ευρώπη, το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, ο Καύκασος, η Κριμαία και η Μεσόγειος. Μια συγκεκριμένη λευκή μαροκινή τρούφα μεγαλώνει στη Βόρεια Αφρική. Το μυκήλιο του εγκαθίσταται στις ρίζες των κωνοφόρων - κέδρου, πεύκου, αν και μπορεί να περιβάλλει το ριζικό σύστημα δρυός.

Τύποι τρούφες

Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι τρούφες. Περίπου δέκα θεωρούνται βρώσιμα, συνολικά υπάρχουν περισσότερα από εκατό. Ταυτόχρονα, μια σειρά από μη βρώσιμες και δηλητηριώδεις ποικιλίες ανήκουν σε άλλα γένη. Με πραγματικές τρούφες, έχουν παρόμοιο τρόπο ζωής: αναπτύσσονται επίσης υπόγεια.

Τρούφες του Πιεμόντε

Η τρούφα Piedmontese, ή η ιταλική λευκή τρούφα, είναι η υψηλότερη αξία σε αυτή την οικογένεια. Αυξάνεται μόνο σε επιλεγμένες περιοχές του Piemonte, στη βόρεια Ιταλία. Βρίσκεται σε μια λοφώδη περιοχή γύρω από το Τορίνο, στο Monferrato, το Langhe και το Roerot. Αναπτύσσεται κάτω από βελανιδιές, ιτιές, λεύκες, λιγότερο συχνά - κάτω από λυγαριές. Η καλλιεργητική περίοδος είναι από τα μέσα Οκτωβρίου έως τα μέσα Φεβρουαρίου.

Φρούτο σώμα με τη μορφή ενός κονδύλου, με πολλές εκροές και παραμορφώσεις.
Το εξωτερικό κέλυφος είναι κίτρινο-κόκκινο ή κίτρινο-καφέ, βελούδινο, σφιχτό στη σάρκα.
Η εσωτερική σάρκα είναι ελαφριά (λευκή ή κρέμα), λιγότερο συχνά έχει μια ελαφριά ροζ απόχρωση, μαρμάρινο μοτίβο.
Μέγεθος - 2-12 cm.
Το μέσο βάρος είναι 300 g, ατομικά δείγματα μέχρι 1-1,3 kg.
Η γεύση είναι παρόμοια με το τυρί με το σκόρδο, με έντονη μυκήτο και γήινες νότες.

Μερικές φορές αυτό το είδος ονομάζεται "χρυσή Τοσκάνη τρούφα", η τιμή του είναι, όπως ένα χρυσό ράβδωμα παρόμοιου βάρους. Τα μανιτάρια πωλούνται σε ειδικές δημοπρασίες που διεξάγονται από το 1930. Είναι πραγματικό να δοκιμάσετε φρέσκες λευκές τρούφες τον Οκτώβριο-Ιανουάριο, τα πιο νόστιμα δείγματα συλλέγονται τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο. Σε άλλες εποχές του χρόνου, υπάρχουν μόνο κονσερβοποιημένα τρόφιμα, είναι πολύ χειρότερα.

Το κόστος των λευκών τρούφες είναι υψηλό, κατά μέσο όρο 3.000-4.000 ευρώ ανά κιλό, μερικές φορές πιο ακριβό. Το πιο ακριβό και μεγάλο αντίγραφο βάρους 1,5 κιλών πωλήθηκε για 330.000 δολάρια ανά τεμάχιο. Στη δημοπρασία Piemonte τρούφες πωλούνται σε ενιαία αντίγραφα. Το προϊόν είναι τυλιγμένο σε χαρτοπετσέτες και εμφανίζεται από το μικρότερο στο μεγαλύτερο.

Κάθε μανιτάρι έχει τη δική του γενεαλογία, όπου αναφέρεται ο χρόνος συλλογής, το δέντρο κάτω από το οποίο βρέθηκε, το ψευδώνυμο και η φυλή του σκύλου. Υπάρχουν επίσης έμποροι στις αγορές.

Μαύρη τρούφια Perigord

Οι τρούφες συνιστώνται να συλλεχθούν τον Ιανουάριο.

Το Perigord, ή η γαλλική μαύρη τρούφα, είναι η δεύτερη πιο πολύτιμη μετά την άσπρη. Είναι σύνηθες στη Γαλλία (οι πιο παραγωγικοί τόποι βρίσκονται στα νοτιοδυτικά της χώρας), στην Ισπανία και στην Κεντρική Ιταλία. Αυτό το είδος έχει αρχίσει να καλλιεργείται τεχνητά, μεταφέρθηκε στην Αμερική, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική. Το μυκήλιο της τρούφας αισθάνεται καλά κάτω από την δρυς, τουλάχιστον - κάτω από άλλα φυλλοβόλα δέντρα. Τα μανιτάρια ωριμάζουν από τον Νοέμβριο μέχρι τον Μάρτιο. Ο καλύτερος χρόνος για τη συλλογή αυτής της χειμερινής τρούφας είναι ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος.

Μορφή στρογγυλευμένη ή ελαφρώς επιμήκη.
Το ανώτερο στρώμα είναι καφέ-κόκκινο, γίνεται μαύρο με την ηλικία, καλύπτεται με τετραεδρικές ή εξαγωνικές κονδυλωμάτων.
Η σάρκα είναι πρώτα γκρι ή κόκκινο-καφέ, στη συνέχεια μετατρέπεται σε μαύρο και μοβ, το μαρμάρισμα στην τομή είναι σαφώς ορατό.
Μέγεθος - περίπου 9 εκ. Σε διάμετρο.
Μέσο βάρος - 400 g
Το άρωμα είναι ξηρό, με αδύναμες νότες από μοσχοκάρυδο και σοκολάτα, η γεύση είναι πικάντικη με πικρία.

Το μυκήλιο αυτού του είδους είναι επιθετικό, καταστρέφει τα ανταγωνιστικά φυτά, επομένως είναι ευκολότερο να βρεθεί ένα μανιτάρι κάτω από το έδαφος από άλλα σε νησιά με γυμνό έδαφος. Ήταν ευρέως καλλιεργημένο στη Γαλλία, τώρα οι καλλιέργειες έχουν μειωθεί, αλλά άρχισε να καλλιεργείται στην Κίνα, την Αυστραλία και άλλες χώρες.

Μαύρη χειμερινή τρούφα

Η μαύρη χειμερινή τρούφα μεγαλώνει στη Γαλλία, την Ιταλία, την Ελβετία, την Ουκρανία. Προτιμά τα υγρά εδάφη. Το μυκήλιο αγαπά τις ρίζες και τα φουντούκια, μια ποικιλία που βρίσκεται επίσης κάτω από δέντρα σημύδας και οξιές. Βασικά χαρακτηριστικά:

Μορφή στρογγυλεμένη, μερικές φορές ακανόνιστη-σφαιρική.
Το άνω δέρμα αλλάζει χρώμα από κόκκινο-καφέ σε μαύρο με την ηλικία και καλύπτεται με μικρά κονδυλώματα.
Το νέο κέντρο είναι λευκό, κατόπιν αποκτά μαύρο-ιώδη τόνο με καφέ και κίτρινες φλέβες.
Διάμετρος - 8-12 cm.
Το βάρος είναι μερικές φορές 1-1,5 kg.
Η μυρωδιά είναι έντονη, μυκήτων.

Το είδος αυτό συγκομίζεται από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο.

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Ρωσική τρούφα βρίσκεται στη Σκανδιναβία, την Κεντρική Ευρώπη, αλλά και στη Ρωσία. Είναι κάτω από δρυς, οξιά, γαύρο, σπάνια κάτω από σημύδα ή πεύκο. Η ρωσική τρούφα ωριμάζει από τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου έως τις αρχές Νοεμβρίου.

Στρογγυλό σχήμα.
Το εξωτερικό στρώμα είναι μπλε-μαύρο, σκουριασμένο.
Η σάρκα είναι παχιά στην αρχή, τότε γίνεται χαλαρή, ριγέ.
Το χρώμα αυτής της τρούφας ποικίλει από λευκό και κίτρινο έως καστανό γκρι.
Διάμετρος - 2,5-10 cm.
Μάζα - περίπου 400 γραμ
Η γεύση έχει έντονη γεύση καρυδιού με γεύση φύκια.

Η ιδιαιτερότητα αυτού του είδους είναι ρηχή ταφή κάτω από το έδαφος, μερικές φορές φρούτα σώματα έρχονται ακόμη και στην επιφάνεια. Αυτές είναι οι μόνες μαύρες τρούφες στη Ρωσία.

Μαύρη τρούφα φθινοπώρου

Η γεύση του μανιταριού θυμίζει τα φουντούκια

Το φθινοπωρινό ή το Burgundy μανιτάρι τρούφας αποτιμάται χαμηλότερα από τους άλλους Γάλλους και Ιταλούς ομολόγους του. Αναπτύσσεται στα βορειοανατολικά της Γαλλίας, μερικές φορές στην Ιταλία, σπάνια στην Αγγλία.

Τι μοιάζει με αυτό το μανιτάρι;

Η φόρμα είναι σωστή, στρογγυλεμένη.
Το κέλυφος καλύπτεται με χτυπήματα μαύρης σκιάς.
Η σάρκα είναι πυκνή, καφέ, με έντονες λευκές φλέβες στο κόψιμο, δεν γίνεται ποτέ εύθρυπτη.
Η γεύση και το άρωμα μοιάζουν με φουντούκια με έντονες νότες σοκολάτας.

Η συλλογή τρούφες αυτής της ποικιλίας παρουσιάζεται από τα τέλη Ιουλίου έως το Νοέμβριο.

Λευκή τρούφα του Όρεγκον

Βρείτε αυτά τα μανιτάρια πραγματικά μόνο στη δυτική πλευρά των Ηνωμένων Πολιτειών. Είναι μικρά, με διάμετρο μόνο 2,5-5 εκατοστά, ζυγίζουν περίπου 250 γραμμάρια. Η ιδιαιτερότητα τους είναι ένα ρηχό κρεβάτι στο έδαφος. Τα μανιτάρια βρίσκονται συχνά κάτω από τις βελόνες. Η γεύση τους με έντονη βοτανική και φρουτώδη προφορά.

Ιμαλαϊκή ή κινεζική τρούφα

Το είδος βρέθηκε για πρώτη φορά στην Ινδία στο τέλος του δέκατου ένατου αιώνα, και στη συνέχεια βρέθηκε στα Ιμαλάια. Τώρα οι κινεζικές ποικιλίες τρούφας καλλιεργούνται τεχνητά και εξάγονται σε όλο τον κόσμο. Οι τιμές τους είναι χαμηλότερες, αν και τα μανιτάρια είναι πολύ κατώτερα σε γεύση από τους Γάλλους και Ιταλούς ομολόγους τους.

Μια τρούφα μοιάζει με ένα μικρό κουμπί ή μια πατάτα με ένα σκοτεινό άνισο δέρμα, καλυμμένο με ρωγμές. Η μέση είναι γκρίζα-καφέ, με μπεζ ή κιτρινωπή ράβδους, σκληρή, μυρίζει απαλά, η γεύση είναι άπαχη.

Αφρικανική τρούφα

Αφρικανικό μανιτάρι τρούφας, ή στέπας, βρίσκεται στη Μεσόγειο, τη Βόρεια Αφρική, τη Μέση Ανατολή, το Αζερμπαϊτζάν και το Τουρκμενιστάν. Το μυκήλιο μεγαλώνει μαζί όχι με δέντρα, αλλά με βότανα: ηλίανθος και θυμίαμα.

Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο και επιμηκυμένο.
Το κάλυμμα είναι καφέ ή καφέ-κίτρινο, λεία.
Η σκόνη είναι σκόνη, εύθρυπτη, λευκή με καφέ ή κιτρινωπή ράβδους.
Διάμετρος - περίπου 5 cm
Γεύση μανιταριών

Αυτός ο τύπος τρούφας δεν θεωρείται πολύτιμος. Αναζητείται και καταναλώνεται από τους κατοίκους των παράκτιων περιοχών της Βόρειας Αφρικής, που συγκομίζονται επίσης στην Ιταλία και τη Γαλλία.

Κόκκινη λαμπερή τρούφα

Κόκκινη λαμπρή τρούφα σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες, σε φυλλοβόλα και μικτά δάση. Το μυκήλιο μπαίνει σε συμβίωση με τα φυλλοβόλα και τα κωνοφόρα δέντρα. Ο χρόνος συλλογής είναι από Μάιο έως Αύγουστο. Τα μεγέθη είναι μικρά, 1-5 cm, βάρος - μέχρι 50 g. Η επιφάνεια είναι καφέ-κίτρινη, η σάρκα είναι ροζ, μαλακή. Η γεύση και το άρωμα είναι αποχρώσεις του κόκκινου κρασιού, του αχλαδιού και της καρύδας.

Κόκκινη τρούφα

Η κόκκινη τρούφα είναι ένα κοινό ευρωπαϊκό είδος που χαρακτηρίζεται από μια κόκκινη χροιά του ανώτερου στρώματος. Η σάρκα είναι κίτρινο-καφέ, με ένα τυπικό μαρμάρινο σχέδιο. Τα μεγέθη είναι μικρά, βάρος - έως 80 γραμμάρια. Η γεύση είναι γλυκιά, "κρέας", με σκιά χλόης και καρύδας.

Η κόκκινη τρούφα έχει χαμηλή μαγειρική αξία.

Λευκή Τάρτα Μάρτιος

Κατάλληλο για χρήση νεαρών μανιταριών

Η τρούφα λευκού Μαρτίου μεγαλώνει στη νότια Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Κριμαίας. Η επιφάνεια της νεολαίας είναι ανοιχτό καφέ, σκουραίνει σε ροδόχρωμη σκιά με το χρόνο. Ο πολτός είναι πυκνός, με έντονη γεύση μανιταριών και σκόρδο. Η μυρωδιά των παλαιών μανιταριών γίνεται δυσάρεστη, απωθητική.

Φρούτα σώματα βρίσκονται κάτω από φυλλοβόλα και κωνοφόρα δέντρα, ωριμάζουν από τον Δεκέμβριο μέχρι τον Απρίλιο. Η ποικιλία καλλιεργείται, αλλά το κόστος της είναι χαμηλό.

Υπάρχουν αρκετοί τύποι βρώσιμων τρούφων. που δεν έχουν κανένα εμπορικό ενδιαφέρον: duran, ποικίλη, εφηβική, ώχρα. Η άσπρη άσπρη τρούφα χρησιμοποιείται για να κάνει το βούτυρο, δεν χρησιμοποιείται ως τροφή.

Μορφές παρόμοιες με τις τρούφες

Υπάρχουν διάφοροι τύποι μανιταριών που δεν αντιπροσωπεύουν το γένος τρούφας, αλλά είναι παρόμοιοι με αυτούς. Μεταξύ αυτών είναι βρώσιμα, υπό όρους και βρώσιμα, ακόμη και δηλητηριώδη.

Όπως και οι πραγματικές τρούφες, αναπτύσσονται υπόγεια και έχουν στρογγυλεμένα φρούτα. Το μυκήλιο παρασιτίζει στις ρίζες των φυλλοβόλων ή κωνοφόρων δέντρων. Ακολουθούν ορισμένοι εκπρόσωποι:

Μελαγχολική σκούπα ή ψεύτικη τρούφα. Αυξάνεται στην περιοχή Novosibirsk, είναι ένα σπάνιο είδος. Το σώμα του με φρούτα είναι στρογγυλό και λεία. Το επάνω κάλυμμα είναι κίτρινο-καφέ, και στη συνέχεια σκουραίνει. Το εσωτερικό μέρος είναι καφέ με σπάνιες ραβδώσεις. Μέγεθος - 2-8 εκ. Έχει ένα ευχάριστο φρουτώδες άρωμα, αλλά το μανιτάρι δεν είναι βρώσιμο. Βρίσκεται ρηχά κάτω από το δάσος.
Rizopogon συνηθισμένο. Έχει στρογγυλεμένο σχήμα, λεία επιφάνεια. Το χρώμα του ανώτερου στρώματος είναι κίτρινο-καφέ ή πορτοκαλί, βελούδινο. Η μέση είναι πυκνή, πρώτη λευκή, κρέμα, έπειτα καφέ. Σε μια περικοπή δεν υπάρχει τυπικό μαρμάρινο σχέδιο. Μυρίζει άσχημο, θεωρείται βρώσιμο.
Λευκό Πολωνικό, ή τριάδα, τρούφα. Αυξάνεται στην Κεντρική Ευρώπη και τη Ρωσία. Βρίσκεται κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Σύμφωνα με τα τυπικά φυματίωση. Η διάμετρος του στρογγυλού κονδύλου είναι 5-15 cm, το βάρος είναι 200-500 g. Το εξωτερικό κέλυφος είναι κίτρινο-καφέ, αισθητό. Η μέση είναι μαλακή, ανοικτό κίτρινη, με χαρακτηριστικές φλέβες. Οι λευκές τρούφες συγκομίζονται από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Για να δοκιμάσουν, μοιάζουν με κρέας, κατώτερης ποιότητας σε αυτή την τρούφα.
Τρούφα ελάφια Αναπτύσσεται σε έλατα ή ανάμεικτα δάση, το μυκήλιο συνδυάζεται με ερυθρελάτη. Μορφή στρογγυλεμένη με σωληνοειδή. Το επάνω στρώμα είναι ομαλό, χρυσό ή ώχρα χρώμα. Η σάρκα είναι άσπρη ή κρεμώδης πρώτα, κατόπιν γίνεται σκούρο γκρι. Μη βρώσιμο μανιτάρι.

Τα περισσότερα από αυτά τα είδη δεν συλλέγονται ειδικά. Γίνονται τυχαία ευρήματα όταν τα ζώα χτυπάνε ένα στρώμα στρωμνής κάτω από τα δέντρα. Συχνά τρώγονται από αγριόχοιρους και σκίουρους.

Επίσης γνωστή μορφή ψιλοκυβίνης με παραισθησιογόνες ιδιότητες, μετά τη χρήση των οποίων έχουν φανταχτερά όνειρα.

Πώς να μαζέψετε τρούφες

Η συγκομιδή της τρούφας είναι δύσκολη. Φρούτα σώματα είναι πάντα σχηματίζεται κοντά στις ρίζες, έτσι πρέπει να τους ψάξετε κάτω από τα δέντρα. Η μαύρη ποικιλία Perigord μετατοπίζει όλα τα φυτά, επομένως υπάρχει πάντα ένα γυμνό κομμάτι γης στη θέση της ανάπτυξής της. Τα είδη που αναπτύσσονται πλησιέστερα στην επιφάνεια μπορεί να μετατοπίσουν το έδαφος - κοντά στα δέντρα μπορούν να παρατηρηθούν μικρά ανάχωμα.

Οι καλλιεργητές μανιταριών καθοδηγούνται από συγκεκριμένες μύγες, οι οποίες τοποθετούν τις προνύμφες στα καρποφόρα σώματα των τρούφων. Πετούν σε μικρά σύννεφα κοντά στα δέντρα, όπου αναπτύσσονται μανιτάρια.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος - κρούση του εδάφους. Ένα κενό σχηματίζεται γύρω από το σώμα των φρούτων, το έδαφος χαλαρώνει, επειδή ο ήχος θα είναι πιο έντονος απ 'ότι σε ένα συνεχές στρώμα γης. Αυτή η μέθοδος απαιτεί σημαντική εμπειρία και λεπτή ακοή.

Τα μανιτάρια βοηθούν στη συλλογή των ζώων, αυτός είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος. Στη βόρεια Ιταλία χρησιμοποιούνται ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά για αυτό. Βγάζουν το έδαφος και το σκάβουν στον τόπο όπου αναπτύσσονται οι τρούφες. Η κατάρτιση απαιτεί εμπειρία και υπομονή, τα καλά σκυλιά αναζήτησης κοστίζουν περίπου 5.000 ευρώ. Οι ιταλικοί συλλέκτες μανιταριών προτιμούν σκούρα σκυλιά που δεν φλοιό. Κατά τη συγκέντρωση, βγαίνουν τη νύχτα για να αποσπούν την προσοχή των ανταγωνιστών: ένα σκοτεινό ζώο δεν είναι τόσο αισθητό στο δάσος. Επίσης, τη νύχτα, οι μυρωδιές επιδεινώνονται, γεγονός που αυξάνει τις πιθανότητες επιτυχούς κυνηγιού.

Καλά ψάχνει για χοίρου τρούφας. Αυτά τα ζώα αγαπούν τα μανιτάρια, ακόμη και στην άγρια φύση τα βγάζουν έξω από τις ρίζες για να γιορτάσουν πάνω τους. Ο αγριόχοιρος μυρίζει τη μυρωδιά των 200-300 μέτρων. Με αυτή τη μέθοδο συγκομιδής, το κύριο πράγμα είναι να τραβήξει ο χοίρος μακριά από το δέντρο εγκαίρως: αν σκάψει την τρούφα, σίγουρα θα το φάει.

Καλλιέργεια τρούφες στο σπίτι

Οι τρούφες μεγαλώνουν πολύ και ακριβά

Η καλλιέργεια τρούφων στο σπίτι είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση, αλλά απαιτεί μεγάλες επενδύσεις και υπομονή. Οι καλλιέργειες λαμβάνονται σε 5-10 χρόνια μετά την τοποθέτηση των ελαιώνων. Για πρώτη φορά, η καλλιέργεια άρχισε στη Γαλλία κατά το πρώτο μισό του 19ου αιώνα. Μέχρι το τέλος του αιώνα, χιλιάδες εκτάρια φυτεύτηκαν με βελανιδιές και τρούφες σε αυτή τη χώρα. Η Γαλλία παρείχε ετησίως περίπου 1000 τόνους μανιταριών στις παγκόσμιες αγορές.

Κατά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, τα περισσότερα δάση καταστράφηκαν, υπήρξαν έντονες μάχες σε αυτά τα μέρη. Επηρεάζει την απόδοση και την κακή περιβαλλοντική κατάσταση. Τώρα στη Γαλλία, μόνο 50 τόνοι τρούφες καλλιεργούνται ανά έτος.

Ένα νόστιμο και πρωτότυπο μανιτάρι έμαθε πώς να καλλιεργεί αυστραλιανούς, Κινέζους, Ιαπωνικούς, Αμερικανούς αγρότες.

Μην περιμένετε ότι η καλλιέργεια τεχνητών τρούφων θα φέρει το κύριο εισόδημα. Η απόδοση είναι ασταθής, τα πρώτα φρούτα πρέπει να περιμένουν περίπου 5 χρόνια, τα κύρια προϊόντα λαμβάνουν μεταξύ 10 και 20 χρόνια καλλιέργειας. Τότε η ποσότητα αρχίζει να μειώνεται.

Τεχνολογία καλλιέργειας

Η πιο παραγωγική είναι η αυστραλιανή τεχνολογία καλλιέργειας. Ήδη ένα χρόνο μετά τη φύτευση, τα πρώτα φρούτα συγκομίζονται και μετά από 5 χρόνια λαμβάνουν μέχρι και 20 κιλά προϊόντων ανά εκτάριο. Βασικές απαιτήσεις:

Το κλίμα θα πρέπει να είναι μέτριο και υγρό.
Το έδαφος PH είναι 7,4-7,9.
Οι ρίζες βελανιδιάς ή φουντουκιού είναι κατάλληλες για μόλυνση με μυκήλιο.

Το έδαφος είναι καλά εκσπλαχνισμένο, θα πρέπει να είναι χρήσιμα ορυκτά. Το έδαφος γονιμοποιείται για 6-8 μήνες πριν από τη φύτευση. Αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα ζιζάνια. Τα ζιζανιοκτόνα και τα προϊόντα ελέγχου παρασίτων δεν συμβάλλουν: θα βλάψουν το μυκήλιο. Το μόνο κατάλληλο φάρμακο είναι το γλυφοσινικό αμμώνιο.

Προκειμένου να αναπτυχθούν οι δικές τους τρούφες, μικρά βλαστάρια δέντρων μολύνονται με μυκήλιο. Πρώτον, βρίσκονται σε καραντίνα για αρκετές εβδομάδες υπό άσηπτες συνθήκες. Αμέσως μετά την εφαρμογή του μυκήλιου τρούφας φυτεύονται φυτά σε φυτώριο ή θερμοκήπιο. Μεταφέρονται στο ανοιχτό έδαφος μετά από μερικούς μήνες όταν το ύψος του δέντρου είναι 20 εκ. Ένας καλός χρόνος για να αποβιβαστεί είναι η άνοιξη, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού στην επιφάνεια του εδάφους.

Βάθος φύτευσης - 75 εκ. Η έκταση για ένα δέντρο - 4 × 5 μ. Ανά εκτάριο αναπτύσσονται πραγματικά μέχρι 500 φυτάρια. Γύρω από το δέντρο εξαπλωθεί σε μια στρώση mulch φύλλωμα opal, δάσος απορριμμάτων (διάμετρος - 40 cm). Τα κυριότερα οφέλη της αχυρόστρωσης - δημιουργούν τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη του μυκηλίου. Το αγρόκτημα δεν πρέπει να συνυπάρχει με ιτιές, λεύκες, κάστανα, έλατα.

Ο μύκητας τρούφας είναι ιδιότροπος, επειδή η καλλιέργειά του απαιτεί υπομονή. Είναι απαραίτητο να ελέγχεται συνεχώς η σύνθεση και η οξύτητα του εδάφους, ώστε να αποφευχθεί η εμφάνιση των ζιζανίων. Η φυτεία αποκλείεται για να αποφευχθεί η είσοδος μικρών τρωκτικών και άλλων ζώων. Η πιο ρεαλιστική είναι η καλλιέργεια μαύρων τρούφων.