τροπικό γρασίδι

• Στο Μεξικό, το εθνικό ποτό του πομπού παρασκευάζεται από το γλυκό χυμό αυτού του φυτού.

• Στην ελληνική μυθολογία, η κόρη του Κάδμου και της Αρμονίας, η αδελφή του Σεμέλη, κατά τη διάρκεια ενός οργίου διέσπασε το σώμα του γιου της Πεντέου

• μεξικάνικο εργοστάσιο που έχει διάρκεια ζωής

• πολυετές τροπικό φυτό με μεγάλες, σκληρές και στις άκρες των φραχτών φύλλων, πηγαίνοντας στην κατασκευή ινών

• γένος πολυετών φυτών της οικογένειας Agave

• τροπικό φυτό από το οποίο λαμβάνεται το σιζάλ

• Ιαματικά φυτά νότια καθώς και εσωτερικά

• πρώτες ύλες για παλίκ

• εργοστάσιο τεκίλα

• ποιο εργοστάσιο φτιάχνει mezcal;

• Κάτοικος Κάκτος στο Μεξικό

• κόρη του Κάδου και της Αρμονίας, αδελφή του Σεμέλη, μητέρα του Πένφι στην αρχαία ελληνική μυθολογία

• πρώτες ύλες για σιζάλ

• τεκίλα στο αμπέλι

• χόρτο για αλκοόλ

• να το κάνετε

• διακοσμητικό φυτό της Νότιας Αμερικής

• μονάδα παραγωγής βότκας

• φυτό έρημο της Νότιας Αμερικής

• φυτό που προέρχεται από το Μεξικό

• Μεξικάνικες πρώτες ύλες για βότκα και σχοινιά

• εγκαταστάσεις για βούρτσες, σχοινιά και δίχτυα

• Μεξικάνικες πρώτες ύλες για βότκα και σχοινιά

• arak - από το ρύζι, και από την οποία το πούρο;

• ανθίζει μια φορά σε μια ζωή

• πρώτες ύλες για mezcal ποτό

• εργοστάσιο των κοιλάδων του Μεξικού

• "αλκοολικό" γρασίδι των τροπικών

• φυτό προς τιμήν της κόρης του Κάδμου

• Μεξικάνικο φυτό, που ανθίζει μία φορά σε μια ζωή

• Στην ελληνική μυθολογία, η κόρη του Κάδου και της Αρμονίας, αδελφή του Σεμέλη

• Το γένος των πολυετών φυτών αγάβε

• Καλλωπιστικά τροπικά φυτά

• Το εργοστάσιο της οικογένειας Agave, ανθίζει μία φορά σε μια ζωή

• Τροπικά φυτικά φυτά, εκτραφέντα ως διακοσμητικά και για την απόκτηση ινών

• "Αλκοολικό" γρασίδι των τροπικών

• arak - από το ρύζι, και από την οποία το παλίκ

• ο χυμός είναι στη σφαίρα

• g. Amer. rasten Agave; γιαγιά, aliy, sabur, agave

• ποιο εργοστάσιο καταναλώνει mezcal

http://scanwordhelper.ru/word/1074/4/5778

Τροπικό γρασίδι, γλυκό στη γεύση - 5 γράμματα. Ποια είναι η απάντηση στο παιχνίδι "Telepath";

Είναι γνωστό ότι μια μπανάνα είναι ένα ποώδες φυτό. Και χωρίς αυτή την προφανή ένδειξη, είναι απολύτως αδύνατο να μαντέψουμε τι πραγματικά κρύβεται στην εικόνα για αυτό το έργο στο παιχνίδι Telepath. Η σωστή απάντηση είναι μια μπανάνα.

Είναι οι καρποί αυτού του τροπικού γρασιδιού που είναι γλυκιά γεύση μας, και πολλά παιδιά προτιμούν, και οι ενήλικες, συχνά, δεν αρνούνται τον εαυτό τους τη χαρά να τους δοκιμάσουν. Με την ευκαιρία, το ύψος αυτού του γρασίδι σχεδόν φτάσει στο ύψος ενός 5-ορόφου κτίριο - 15 μέτρα. Η σωστή απάντηση σε αυτή την ερώτηση του telepath (VKontakte) είναι η λέξη μπανάνα. Απομένει να προσθέσουμε ότι η πατρίδα αυτού του θαυμάσιου γρασιδιού, των οποίων οι καρποί είναι κορεσμένοι με βιταμίνες Α, Β και Γ, καθώς και ένα πλήθος μικρών και μακροστοιχείων, είναι η Νοτιοανατολική Ασία και ήταν ένα από τα πρώτα φυτά που καλλιεργούσε ο άνθρωπος, ακριβώς επειδή βελούδινο πυρήνα πυρήνα που περιέχει άμυλο. Και μόνο μερικές χιλιετίες, οι brahmans της αρχαίας Ινδίας άρχισαν να τρώνε τους καρπούς του θαυμάσιου φυτού μπανάνας, το οποίο πριν από 3-3,5 χιλιάδες χρόνια ήταν αποκλειστικά το φαγητό των εκλεκτών.

Πράγματι, είναι μια μπανάνα. Αυτό είναι το όνομα όχι μόνο του καρπού, αλλά και του φυτού στο οποίο αναπτύσσεται. Ποτέ δεν είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω το γρασίδι της μπανάνας, αλλά πιστεύω ότι είναι γλυκό. Μετά από όλα, οι όμορφες κίτρινες μπανάνες που καλλιεργούνται σε αυτό είναι πολύ νόστιμες και γλυκές.

http://otvet.expert/tropicheskaya-trava-sladkaya-na-vkus-5-bukv-kakoy-otvet-v-igre-telepat-515778

Τροπικό γρασίδι, γλυκό στη γεύση - 5 γράμματα. Ποια είναι η απάντηση στο παιχνίδι "Telepath";

Είναι οι καρποί αυτού του τροπικού γρασιδιού που είναι γλυκιά γεύση μας, και πολλά παιδιά προτιμούν, και οι ενήλικες, συχνά, δεν αρνούνται τον εαυτό τους τη χαρά να τους δοκιμάσουν. Με την ευκαιρία, το ύψος αυτού του γρασίδι σχεδόν φτάσει στο ύψος ενός 5-ορόφου κτίριο - 15 μέτρα. Η σωστή απάντηση σε αυτή την ερώτηση του telepath (VKontakte) είναι η λέξη μπανάνα.

Απομένει να προσθέσουμε ότι η πατρίδα αυτού του θαυμάσιου χόρτου, των οποίων οι καρποί είναι κορεσμένοι με βιταμίνες Α, Β και Γ, καθώς και ένα πλήθος μικρο και μακροθρεπτικών συστατικών, είναι η Νοτιοανατολική Ασία και ήταν ένα από τα πρώτα φυτά που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο, βελούδινο πυρήνα πυρήνα που περιέχει άμυλο. Και μόνο μερικές χιλιετίες, οι brahmans της αρχαίας Ινδίας άρχισαν να τρώνε τους καρπούς του θαυμάσιου φυτού μπανάνας, το οποίο πριν από 3-3,5 χιλιάδες χρόνια ήταν αποκλειστικά το φαγητό των εκλεκτών.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/709666-tropicheskaja-trava-sladkaja-na-vkus-5-bukv-kakoj-otvet-v-igre-telepat.html

Στέβια και Λιππία - γλυκά βότανα

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη ζωή ενός σύγχρονου ατόμου χωρίς φυτά ζάχαρης. Τα ζαχαρότευτλα, το ζαχαροκάλαμο και άλλα λιγότερο γνωστά φυτά εδώ και πολύ καιρό αποτελούν πηγή ζάχαρης για τη βιομηχανία τροφίμων.

Πρόσφατα, δόθηκε περισσότερη προσοχή στα φυτά που έχουν γλυκιά γεύση, αλλά δεν περιέχουν ζάχαρη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν μπορούν όλοι να καταναλώνουν ζάχαρη. Επιπλέον, γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη δημιουργούν μια γλυκιά γεύση σε πολύ χαμηλότερες συγκεντρώσεις.

Κάποτε, η stevia (Stevia rebaudiana), ένα φυτό που περιείχε γλυκαντικό stevioside, το οποίο είναι 300 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη, ήταν πολύ δημοφιλές στους λάτρεις των σπάνιων φυτών στη χώρα μας. Έχω επίσης μεγαλώσει stevia για αρκετά χρόνια, αλλά δεν μου άρεσε πάρα πολύ. Ναι, η γλυκιά γεύση γίνεται αισθητή, αλλά υπάρχει μια έντονη χορτώδης γεύση. Επιπλέον, η γλυκύτητα αυτού του φυτού δεν εξελίσσεται. για παράδειγμα, κατά την παρασκευή του τσαγιού, δεν γίνεται γλυκό από την προσθήκη στεβιάς.

Αφού η ψεύτικη ασπίδα επιτέθηκε στη στέβια μου, έπρεπε να απαλλαγώ από αυτό το φυτό.

Ευτυχώς, ο κατάλογος τέτοιων μη γλυκών φυτών ζάχαρης δεν περιορίζεται μόνο στα stevia. Πριν από μερικά χρόνια, έμαθα για την ύπαρξη του "γλυκού χόρτου των Αζτέκων". Σύμφωνα με τη βιβλιογραφία, το φυτό αυτό περιέχει το γλυκαντικό ηρνανιλιλίνη, το οποίο είναι 500 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη.

Το βοτανικό όνομα για τα "βότανα των Αζτέκων" είναι τα γλυκά lippia (Lippia dulcus ή Phyla scaberrime ή Lippia mexicana). Το γλυκό Lippia ανήκει στην οικογένεια του Verben. Πατρίδα lippii - Κεντρική Αμερική, Νικαράγουα. Αυτό το βότανο έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό από τους Ινδιάνους ως γλυκαντικό.

Μετά από δύο χρόνια έρευνας, κατάφερα να αποκτήσω μερικούς σπόρους λιπιδίων. Αποδείχτηκαν πολύ μικρά, ανοιχτά καφέ και έδωσαν την εντύπωση ότι είναι υποεκμετάλλευτα.

Για τους σπόρους της lippia, χρησιμοποίησα τη συνήθη εκδοχή της σποράς σε μέτρια αργιλώδη εδάφη, ψεκάζοντας ελαφρά τους σπόρους με ένα μικρό στρώμα υποστρώματος. Το κουτί με καλλιέργειες που καλύπτονται με μια μεμβράνη και βάλτε σε ένα θερμό μέρος κάτω από την μπαταρία, όπου η θερμοκρασία διατηρήθηκε περίπου 30 μοίρες. Δυστυχώς, τα σπορόφυτα της lippia δεν εμφανίστηκαν ακόμη και μετά από 2 μήνες.

Ο φίλος μου πήρε τους βλαστούς αυτού του φυτού σε νιφάδες καρύδας. Στη συνέχεια, μπορώ να βλαστήσω τους σπόρους της λιπίας σε ένα πολύ χαλαρό έδαφος, που αποτελείται σχεδόν αποκλειστικά από χούμο φύλλων.

Ακόμη και υπό βέλτιστες συνθήκες συντήρησης, οι σπόροι της lippia βλασταίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου ένα μήνα. Τα σπορόφυτα αναπτύσσονται σιγά-σιγά στην αρχή και μόνο μετά την εμφάνιση των 3-4 αληθινών φύλλων η ανάπτυξή τους επιταχύνεται.

Με έλλειψη φωτισμού και χαμηλή υγρασία, οι lippias υποφέρουν και μπορούν να χάσουν σχεδόν όλα τα φύλλα, αλλά όταν έρχονται ευνοϊκές συνθήκες, έρχονται γρήγορα στη ζωή. Ο φίλος μου Lipia στάθηκε για ένα μήνα χωρίς πότισμα - έφυγε για διακοπές, και οι γείτονες δεν νερό νερό τα φυτά του, αν και τους ρώτησε γι 'αυτό. Όταν επέστρεψε, το φυτό φαινόταν εντελώς άψυχο και ο γήινος χώρος στεγνώθηκε τελείως. Παρ 'όλα αυτά, το πότισε ακόμα και μια εβδομάδα αργότερα, εμφανίστηκαν ξαφνικά νέα φύλλα σε φαινομενικά ξηρούς βλαστούς. Το γρασίδι ανακτήθηκε γρήγορα και έδωσε πολύ πράσινο. Προφανώς, στη φύση, το γλυκό χόρτο των Αζτέκων είναι σε θέση να υπομείνει ισχυρές ξηρασίες.

Τα φυτά Lippia προσγειώθηκα στο έδαφος στα τέλη Μαΐου, όταν ήταν ζεστό. Ενώ οι νύχτες ήταν κρύες, τα φυτά αυξήθηκαν πολύ αργά, παρά τη σίτιση και το πότισμα με ζεστό νερό. Η έντονη ανάπτυξη στη λιπία άρχισε μόλις τον Ιούλιο, όταν το βράδυ έγινε σταθερά πάνω από 15 μοίρες. Τρέψα γλυκό Lippia, κυρίως ουρία, με τη μορφή αραιής λύσης, και μόνο από τον Αύγουστο - στάχτες. Οι βλαστοί χόρτου αυξάνονται σε ένα μέτρο, ρίχνονται πολύ εύκολα όταν έλθουν σε επαφή με υγρή γη και ως εκ τούτου είναι σκόπιμο να τοποθετήσουν στηρίγματα. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε η λιπία γρήγορα καταλαμβάνει μια μεγάλη περιοχή.

Υπό ευνοϊκές συνθήκες, το γλυκό χορτάρι των Αζτέκων ανθίζει άφθονα και συνεχώς. Τα λουλούδια Lippia είναι πολύ μικρά (λιγότερο από ένα χιλιοστό), που συλλέγονται σε μεγάλες ταξιανθίες στα φύλλα. Το φυτό αναπτύσσεται μόνος του και σχηματίζει σπόρους χωρίς σταυρο-επικονίαση, αλλά μόνο υπό ευνοϊκές συνθήκες. Με έλλειψη φωτός και θερμότητας, δεν σχηματίζονται σπόροι στους Lippias.

Οι σπόροι Lippia ωριμάζουν σταδιακά και συλλέγονται επιλεκτικά. Στην αρχή της ωρίμανσης των σπόρων, γίνονται χαλαρά και αρχίζουν να θρυμματίζονται. Σε αυτή την κατάσταση, πρέπει να συλλέγονται, επειδή η υπερέκδοσή τους σε ένα φυτό οδηγεί σε απώλεια σημαντικής ποσότητας σπόρων. Οι καλλιέργειες φρούτων Lipia στεγνώνουν σε χαρτί, συλλέγονται και αποθηκεύονται σπόροι.

Τα μοσχεύματα Lippia ρίζα πολύ εύκολα τόσο στο νερό όσο και στο έδαφος. Για ριζοβολία, πρέπει να τραβήξετε ένα καλά ωριμασμένο στέλεχος με 5-6 ζευγάρια φύλλα και να το βάλετε σε νερό ή να το φυτέψετε σε ένα δενδρύλλιο στο σπίτι. Η πρώτη φορά για να μειωθεί η εξάτμιση του μίσχου είναι κατά προτίμηση καλυμμένη με πλαστική σακούλα. Σε θερμοκρασία δωματίου, η ριζοβολία ενός μίσχου lippia συνήθως λαμβάνει χώρα μέσα σε δύο εβδομάδες. Μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος μόνο όταν δημιουργηθούν υψηλές θερμοκρασίες. Σε περιοχές με κρύα καλοκαίρια, είναι προτιμότερο να αναπτυχθούν lippia σε θερμοκήπια.

Στον φωτεινό νότιο ήλιο, στο ζεστό κλίμα μας τα φυτά καταπιέζονται, τα φύλλα της λιπίας γίνονται χάλκινα. Ως εκ τούτου, στη χώρα μας η λιπία αναπτύσσεται καλύτερα σε μερική σκιά κάτω από δέντρα με ένα σπάνιο στέμμα (για παράδειγμα, στη σκιά των ροδακινιών).

Όπως ήμουν πεπεισμένος, το περιεχόμενο της γλυκαντικής ουσίας στο άνω μέρος του φυτού εξαρτάται έντονα από τις συνθήκες ανάπτυξης και την ηλικία των λιπιδίων. Τα φύλλα ήταν τα πιο γλυκά από το κεντρικό μέρος των βλαστών, που αναπτύχθηκαν σε χαμηλές θερμοκρασίες (περίπου 25 μοίρες), με μέτρια ποσότητα αζωτούχων λιπασμάτων. Τα παλιά φύλλα lippia (ηλικίας άνω των δύο μηνών) αρχίζουν να γεύονται πικρά.

Οι βλαστοί Lipia, οι οποίοι δεν έχουν αρχίσει ακόμα να ξυλώνονται, κόβονται με πρώτες ύλες και στεγνώνουν στη σκιά, όπως και κάθε χόρτο. Στη συνέχεια, το αποξηραμένο γλυκό χόρτο των Αζτέκων μπορεί να προστεθεί στο τσάι ή σπιτικά παρασκευάσματα.

Εβδομαδιαία δωρεάν ιστοσελίδα Digest

Κάθε εβδομάδα, για 10 χρόνια, για 100.000 συνδρομητές μας, μια εξαιρετική συλλογή σχετικών υλικών για τα λουλούδια και τον κήπο, καθώς και άλλες χρήσιμες πληροφορίες.

http://www.gardenia.ru/pages/stevia_001.htm

Παραδοσιακή ιατρική

Stevia - Γλυκό Βότανο

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τα οφέλη των φαρμακευτικών βοτάνων, περιλαμβάνουν: ρίγανη, μέντα, χαμομήλι, βολβό του Αγίου Ιωάννη, καλέντουλα, θυμάρι και άλλα. Υπάρχει ένα άλλο χρήσιμο φυτό, το οποίο δεν είναι πολύ δημοφιλές στα φαρμακεία, επειδή δεν είναι ιδιαίτερα διάσημο. Αυτό το φυτό ονομάζεται stevia, υπάρχει ένα άλλο όνομα "γλυκό γρασίδι".

Η Κεντρική Αμερική είναι η γενέτειρα της stevia, από την οποία το γλυκό χόρτο μετανάστευσε στην Ευρώπη τον εικοστό αιώνα. Έχει υποβληθεί σε μια ολοκληρωμένη μελέτη, μόνο τότε το εργοστάσιο άρχισε να κατακτά όλο τον κόσμο. Οι επιστήμονες στην Ιαπωνία έχουν ανακαλύψει πολλές χρήσιμες ιδιότητες του stevia. Σήμερα, το γλυκό χορτάρι χρησιμοποιείται σε πολλές χώρες του κόσμου για την πρόληψη του διαβήτη, της παχυσαρκίας, ως φυσικού γλυκαντικού και επίσης ως χρήσιμης πρώτης ύλης για οικιακά καλλυντικά.

Το φυτό stevia δεν είναι για τίποτα που ονομάζεται γλυκό χόρτο. Έχει μια πολύ γλυκιά γεύση, έτσι ώστε η stevia μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό. Όπως και πολλά φαρμακευτικά φυτά, η stevia περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες - D, A, B, E, C, PP, μέταλλα - πυρίτιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σελήνιο, ασβέστιο, κάλιο.

Το γλυκό χορτάρι έχει ευεργετική επίδραση στη σταθεροποίηση της πίεσης (χαμηλή, υψηλή), οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του φυτού είναι γνωστές. Η Στέβια βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το ανθρώπινο σώμα, τα βαρέα μέταλλα. Στη σύνθεση των γλυκών βότανα είναι ουσίες όπως ρουτίνη, quercetin, βοηθούν στην εξάλειψη πολλών αλλεργικών αντιδράσεων. Η Stevia έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Οι προετοιμασίες που βασίζονται σε γλυκά βότανα έχουν επούλωση πληγών, τονωτικό, αντιβακτηριακή δράση. Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τη θετική επίδραση της stevia στην πρόληψη του καρκίνου. Οι γιατροί συστήνουν τη λήψη έγχυσης βασισμένη σε stevia για διαβητική νόσο, σωματική άσκηση, απώλεια αντοχής και υπέρβαρα.

Η αποδοχή των γλυκών βοτάνων κατά τη διάρκεια του διαβήτη δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά βοηθά μόνο στη μείωση του αίματος και στην αύξηση της ρευστότητάς του. Επομένως, για τα άτομα με διαβήτη, αντί για ζάχαρη, χρησιμοποιήστε stevia.

Γλυκό γρασίδι χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία, συμβάλλουν στην ενίσχυση των νυχιών και των μαλλιών. Οι μάσκες με βάση τα stevia βοηθούν στην εξομάλυνση των ρυτίδων, κάνουν το δέρμα βελούδινο, απαλό.

Εάν χρησιμοποιείτε μια έγχυση με βάση το γλυκό χόρτο ως πλύση κάθε μέρα, θα παρατηρήσετε μια θετική επίδραση στο δέρμα σας. Όπως αναφέρθηκε νωρίτερα, η stevia είναι ένα απαλό φυσικό αντισηπτικό. Ένα αφέψημα με βάση το γλυκό γρασίδι μειώνει το λιπαρό δέρμα, καθαρίζοντας το δέρμα από την ακμή. Αυτός ο ζωμός παρασκευάζεται από δέκα γραμμάρια γλυκών βοτάνων σε ένα ποτήρι νερό.

Δυστυχώς, η stevia πρέπει να είναι περιορισμένη εάν θέλετε να χάσετε βάρος ή να πάρετε διαβήτη. Το γλυκό χόρτο δεν μπορεί να τοποθετηθεί σε κάθε πιάτο, εάν αποφασίσετε να χάσετε βάρος. Οι διατροφολόγοι έχουν παρατηρήσει ότι το σώμα ρυθμίζει όχι μόνο τους υδατάνθρακες, αλλά και τη γλυκιά γεύση. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος αλλάζοντας τον τρόπο ζωής, τη διατροφή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε stevia με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες για να εξουδετερώσετε αυτό το αποτέλεσμα.

Μερικές φορές η stevia με φρέσκο ​​γάλα μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Φυσικά, η αντίδραση οποιουδήποτε προσώπου στο γλυκό χορτάρι είναι ατομική. Όταν εισάγετε νέα τρόφιμα στη διατροφή, τα παρακολουθείτε πολύ προσεκτικά.

Στη βιομηχανία τροφίμων, η stevia χρησιμοποιείται για την παραγωγή:

http://www.narodmed-na.ru/travnik/465-stevija-sladkaja-trava.html

Έξι γεύσεις σε βότανα

Έξι γεύσεις σε βότανα

Έξι γεύσεις στα βότανα - τώρα θα δούμε πώς εκδηλώνονται 6 γεύσεις σε μερικά αγιουρβεδικά βότανα και πώς επηρεάζουν το ανθρώπινο σώμα.

I. ΓΛΥΚΑ

"Η γλυκιά γεύση έχει την ίδια φύση με το ανθρώπινο σώμα, οι ιστοί του οποίου έχουν γλυκιά γεύση και συνεπώς συμβάλλουν στην ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος και των ωαίων. Βοηθώντας να επιτύχει μακροζωία, έχει μια ηρεμιστική επίδραση στις πέντε αισθήσεις και το μυαλό, δίνει δύναμη και καλή χροιά. Η γλυκιά γεύση αποδυναμώνει το pitta, το βαμβάκι και την επίδραση των δηλητηρίων. Μειώνει τη δίψα και την αίσθηση καψίματος, συμβάλλει στην υγεία, την ανάπτυξη των μαλλιών και του δέρματος, επηρεάζει ευνοϊκά τη φωνή και την ενέργεια ενός ατόμου.

Η γλυκιά γεύση είναι θρεπτική, έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, αίσθηση ικανοποίησης, ενισχύει το σώμα και αυξάνει το βάρος του. Εξαλείφει την αδυναμία και την εξάντληση, βοηθά στην αντιμετώπιση της νόσου. Λειτουργεί αναζωογονητικά στις ρινικές και στοματικές κοιλότητες, στο λαιμό, τα χείλη και τη γλώσσα, διευκολύνει τις επιθέσεις και λιποθυμεί. Η αγαπημένη γεύση των εντόμων, ειδικά των μελισσών και των μυρμηγκιών, αυτή η γεύση είναι υγρή, δροσερή και βαριά.

Ωστόσο, αν χρησιμοποιηθεί σε περίσσεια, γλυκιά γεύση προκαλεί παχυσαρκία, λήθαργος, τεμπελιά, λήθαργος, αίσθημα βάρους, απώλεια της όρεξης, αποδυνάμωσε την πέψη, παρεμβαίνει με την κανονική ανάπτυξη των λαιμού και του στόματος μυς, καθιστά δύσκολη την αναπνοή και τα ούρα, προκαλεί βήχα, αναστέλλει την εντερική δραστηριότητα συμβάλλει εκδήλωση πυρετού που προκαλείται από κρύο, φούσκωμα, υπερβολική σιαλγία, απώλεια αίσθησης και φωνής, βρογχοκήλη, πρησμένους λεμφαδένες, πόδια και λαιμό, διάφορες καταθέσεις στην κύστη και τα αιμοφόρα αγγεία, βλεννογόνο Εκπαίδευση στο λαιμό και τα μάτια, καθώς και άλλων νοσηρών καταστάσεων που προκαλούνται από kapha».

Από τη σκοπιά της δυτικής βοτανοθεραπείας, η γλυκιά γεύση είναι θρεπτική, τονώνει και αναζωογονεί. Αυξάνει την έκκριση σπόρων, γάλακτος, ενισχύει τον νευρικό ιστό, προάγει την αναγέννηση των ιστών, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Έχει μια καταπραϋντική, ενυδατική και καταπραϋντική επίδραση στο δέρμα.
Η γλυκιά γεύση απαντάται σε φυτά που περιέχουν σάκχαρα, άμυλα ή βλέννα. Το Sweet περιλαμβάνει επίσης γλυκές, αμυλούχες και ευχάριστες γεύσεις. Συχνά συνοδεύεται από λιγότερο ευχάριστες δευτερεύουσες γεύσεις. Στα φυτά, είναι σχετικά σπάνια. Τυπικά φυτά περιλαμβάνουν γλυκό marshmallow, σταφίδες, φτελιά, ρίζα σύμφυτου, σουσάμι, σφραγίδα του Σολομώντα, τα αμύγδαλα, φτέρη, κυρία μαλλιά του, οι σπόροι bloshnogo γρασίδι, σπόρους λιναριού, γλυκόριζα, μάραθο και τα σύκα. Η γλυκιά γεύση μπορεί να ενισχυθεί με την προσθήκη διαφόρων τύπων μη επεξεργασμένης ζάχαρης, μελιού και την παρασκευή βότανα στο γάλα.

Ii. Ξινή

«Η ξινή γεύση ενισχύει τη γεύση των τροφίμων, ανάβει το πεπτικό φωτιά, αυξάνει το βάρος, ενισχύει, αναζωογονεί και ξυπνά το μυαλό, οι αισθήσεις δίνει δύναμη, βελτιώνει την αντοχή, αποβάλλει εντερικά αέρια, ικανοποιεί την καρδιά, προωθεί σιελόρροια, την κατάποση, την πέψη και ενυδάτωση. Είναι ελαφρύ, ζεστό και υγρό.

Ωστόσο, αν είναι κακοποιημένη, η ξινή γεύση προκαλεί δίψα, αυξημένη ευαισθησία των δοντιών και κόπωση των ματιών, αραιώνει το kapha, διεγείρει το pitta και προκαλεί συσσώρευση τοξινών στο σώμα. Αυτό οδηγεί σε μυϊκή εξάντληση και ευθρυπτότητα του σώματος, προκαλεί οίδημα σε εξασθενημένο, αναρρώνει και πάσχει από πληγές. Λόγω της θερμαντικής δράσης του, επιταχύνει την ωρίμανση και την απελευθέρωση του πύου σε σημεία αποστημάτων, τραυμάτων, εγκαυμάτων, καταγμάτων και άλλων τραυματισμών. Προκαλεί μια αίσθηση καψίματος στο λαιμό, το στήθος και την καρδιά. "

Από τη σκοπιά της δυτικής φυτοθεραπείας, η ξινή γεύση δρα ως διεγερτικό, βελτιώνει την πέψη, αυξάνει την όρεξη και έχει καρμπινγκ. Βελτιώνει τον μεταβολισμό, την κυκλοφορία του αίματος και τη λειτουργία των οργάνων αίσθησης και του εγκεφάλου. Το θρεπτικό της αποτέλεσμα επεκτείνεται σε όλα τα στοιχεία ιστού, εκτός από τα αναπαραγωγικά (shukra-dhatu).

Η ξινή γεύση οφείλεται κυρίως στην παρουσία διαφόρων οξέων σε φυτά. Είναι ακόμη λιγότερο κοινό από το γλυκό. Τυπικά ξυλώδη φυτά περιλαμβάνουν ασβέστη, λεμόνι, βατόμουρο, άγριο τριαντάφυλλο, μούρα μοσχοκάρυδα. Η ξινή γεύση μπορεί να ενισχυθεί με τη ζύμωση, προετοιμάζοντας τα βότανα με τη μορφή κρασιών ή αλκοολούχων ποτών.

Iii. Αλατισμένο

"Η αλμυρή γεύση προωθεί την πέψη, λειτουργεί ως ενυδατική κρέμα, αναφλέγει την πεπτική φωτιά, είναι κοφτερή, ακάθαρτη και ρευστά. Λειτουργεί ως ηρεμιστικό και καθαρτικό. Αλάτι γεύση αποδυναμώνει βαμβάκι, ανακουφίζει από ακαμψία, σπασμούς, μαλακώνει διάφορα είδη συσσώρευσης στο σώμα και εξουδετερώνει όλα τα άλλα γούστα. Προωθεί τη σιελόρροια, αραιώνει το kapha, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, μαλακώνει το έργο των οργάνων του σώματος, δίνει γεύση στα τρόφιμα. Είναι βαρύ, λιπαρό και ζεστό.

Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα ή σε υπερβολικές ποσότητες, αλμυρή γεύση διεγείρει πίτα, προκαλώντας στασιμότητα του αίματος, δίψα, λήθαργο κάτω σε μια λιποθυμία, αίσθημα καύσου, απώλεια μυϊκής μάζας και την καταστροφή. Ο επιδεινώνει την πορεία των μολυσματικών ασθενειών του δέρματος, προκαλώντας συμπτώματα δηλητηρίασης, προωθεί το άνοιγμα των όγκων, την απώλεια των δοντιών, μειώνει την ανδρική σεξουαλική εξουσία, εμποδίζει την λειτουργία των αισθητήριων οργάνων, προκαλεί την εμφάνιση των ρυτίδων στο δέρμα, το γκριζάρισμα και απώλεια μαλλιών. Η αλατισμένη γεύση συμβάλλει στην ανάπτυξη ασθενειών που σχετίζονται με αιμορραγία ή οξύτητα, καθώς και φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις, ουρική αρθρίτιδα και άλλες ασθένειες που σχετίζονται κυρίως με το pitta. "

Σε μικρές δόσεις, η αλμυρή γεύση βελτιώνει την πέψη και αυξάνει την όρεξη, σε μέτριες δόσεις ενεργεί ως καθαρτικό ή καθαρτικό και σε μεγάλες δόσεις δρα ως εμετικό. Έχει ένα μαλακτικό αποτέλεσμα στους ιστούς του σώματος, στηρίζει την ανάπτυξή τους, έχει ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα και συμβάλλει στην κατακράτηση νερού.

Η αλμυρή γεύση στην πραγματικότητα δεν είναι λαχανικό, αλλά γεύση ορυκτών, επομένως είναι πολύ σπάνια στα φυτά ως κύρια. Τυπικές αλατούχες ουσίες περιλαμβάνουν βρετανικό αλάτι, αλάτι πετρωμάτων, caragen, θαλασσινό αλάτι, φύκια και fucus. Η αλμυρή γεύση των βοτάνων μπορεί να ενισχυθεί με την προσθήκη αλατιού σε φυτικά σκευάσματα.

Iv. SHARP

"Η πικάντικη γεύση καθαρίζει τη στοματική κοιλότητα, αναφλέγει την πεπτική φωτιά, ερεθίζει τον ρινικό βλεννογόνο, προκαλεί δάκρυα και δίνει σαφήνεια στις αισθήσεις. Βοηθά να θεραπεύσει οδυνηρές καταστάσεις που συνοδεύονται από εντερική ατονία, παχυσαρκία, πτώση της κοιλιάς και απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Βοηθά στην απομάκρυνση των λιπαρών και κολλώδους αποβλήτων, καθώς και του ιδρώτα. Αρωματική ύλη τροφίμων, κνησμός παύει, βοηθώντας απορροφήσιμο δερματική αναπτύξεις καταστρέφει σκουλήκια, διαθέτει αντισηπτική επίδραση, αφαιρεί το θρόμβο ή αίμα στάση, αφαιρέστε την έμφραξη, αποκαλύπτει σκάφη αποδυναμώνει Kapha. Είναι ελαφρύ, ζεστό και ξηρό.

Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες ή ξεχωριστά από άλλες, η πικάντικη γεύση εξασθενεί την ανδρική δύναμη λόγω της επίδρασής της μετά την πέψη. Η πικάντικη γεύση και οι θερμές ιδιότητες της προκαλούν κόπωση, εξάντληση, απάθεια, παραισθήσεις. Μια αιχμηρή γεύση μπορεί να προκαλέσει εξάντληση, ζάλη, λιποθυμία και απώλεια συνείδησης. Καίει το λαιμό και προκαλεί δίψα. Λόγω της κυριαρχίας των στοιχείων της φωτιάς και του αέρα, μια αιχμηρή γεύση μπορεί να προκαλέσει αίσθηση καψίματος, τρέμουλο στα άκρα, καθώς και αιχμηρά και ραφή πόνους σε ολόκληρο το σώμα.

Η οξεία γεύση έχει διεγερτική δράση, προάγει την πέψη, αυξάνει την όρεξη και τον ιδρώτα, έχει αποχρεμπτικό και ανθελμινθική δράση. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και συνήθως ενεργοποιεί όλες τις λειτουργίες του σώματος, μειώνοντας τον αριθμό όλων των ξένων συστάδων στο σώμα.

Η πικάντικη γεύση προέρχεται κυρίως από διάφορα αιθέρια έλαια. Είναι πιο κοινή από τη γλυκιά γεύση, αλλά δεν εμφανίζεται σε αφθονία. Ωστόσο, πολλά φαρμακευτικά βότανα ανήκουν σε αυτήν την κατηγορία. Είναι πολύ χρήσιμα και συχνά χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικά και καρυκεύματα. Η πικάντικη γεύση περιλαμβάνει επίσης πικάντικες, πικάντικες και αλμυρές γεύσεις.

Τυπικές οξεία βότανα περιλαμβάνουν asafoetida, βασιλικός, βαλεριάνα, γαρύφαλλο, μουστάρδα, αγγελική, μαντζουράνα, Zanthoxylum, τζίντζερ, καμφορά, κάρδαμο, κόλιαντρο, κανέλα, κόκκινο πιπέρι, κύμινο, δάφνη, κρεμμύδι, Μυρίκη, πράσινο μέντα, δυόσμος, δεντρολίβανο, sassafras, χρένο, θυμάρι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, φασκόμηλο, ευκάλυπτο και ephedra.

V. GORKY

"Η πικρή γεύση, αν και δεν είναι ευχάριστη, αποκαθιστά την αίσθηση της γεύσης. Εξαλείφει τις τοξίνες, έχει βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα, καταστρέφει τα σκουλήκια. Ανακουφίζει από λιποθυμία, αίσθηση καψίματος, κνησμό, φλεγμονώδεις παθήσεις του δέρματος και δίψα. Η πικρή γεύση δίνει ελαστικότητα στο δέρμα και τους μυς. Έχει αντιφλεγμονώδες, αντιπυρετικό αποτέλεσμα, αναστέλλει την πέψη, βοηθά στην πέψη των τοξινών, καθαρίζει το μητρικό γάλα, απομακρύνει το λίπος και τις τοξίνες που συσσωρεύονται στον λιπώδη ιστό, τον μυελό των οστών, τις λεμφαδένες, τους ιδρώτες, τα ούρα, τα περιττώματα, τις τοξίνες όπως pitta και kapha. Είναι ξηρό, κρύο και ελαφρύ.

Ωστόσο, αν χρησιμοποιείται σε καθαρή μορφή ή σε υπερβολική ποσότητα, τότε εξαιτίας της ξηρότητας, της ευκρίνειας και της καθαρότητάς του, προκαλεί εξάντληση όλων των ιστών και των σωματικών στοιχείων. Η πικρή γεύση κάνει τα αγγεία τραχιά, στερεί τη δύναμη, προκαλεί εξάντληση, κόπωση, ψευδαισθήσεις, ζάλη, ξηροστομία και άλλες οδυνηρές συνθήκες βαμβακιού ».

Η πικρή γεύση μειώνει τον πυρετό, είναι ένας αντιφλεγμονώδης, αντιβακτηριακός παράγοντας απομάκρυνσης τοξινών. Επηρεάζει τον καθαρισμό του αίματος και όλων των ιστών γενικά, βοηθά στη μείωση των όγκων. Έχει μειωτική, εξασθενητική και καταπραϋντική επίδραση στο σώμα, αν και σε μικρές ποσότητες έχει διεγερτικό αποτέλεσμα, ειδικά στην πέψη.

Η πικρή γεύση είναι πολύ κοινή στα βότανα και τα φυτά. Προκαλείται από διάφορα πικρά συστατικά, όπως για παράδειγμα το αλκαλοειδές βερβερίνης. Πικρή γεύση μπορεί να είναι απλή, όπως και στο γεντιανής, αρωματικό (δευτερεύουσα γεύση - απότομη), σε αρτεμισία, ή στυπτικές (δευτερεύουσα γεύση - στυπτικό), όπως σε «Gold Seal».

Τυπικές πικρή φυτά περιλαμβάνουν αλόη, barberry, γεντιανή, "Gold Seal", καρβενίου, ίριδα, πικραλίδα, θηρανθεμίς, ρίζα ραβέντι, Tabebuia, λεύκες, αχίλλεια, κινικό, χρυσάνθεμο, chaparrel, σγουρά αποβάθρα, και Echinacea.

Βι. ΔΕΣΜΕΥΣΗ

"Η στυπτική γεύση έχει μια ηρεμιστική δράση, σταματά τη διάρροια, προάγει την επούλωση των αρθρώσεων, κλείνει και θεραπεύει αποστήματα και πληγές. Είναι ξηρό, τσούξιμο, δίνοντας δύναμη. Απελευθερώνει την κάπα, pitta και σταματάει την αιμορραγία. Η στυπτική γεύση προάγει την απορρόφηση υγρών στους ιστούς. Είναι ξηρό, δροσερό και ελαφρύ.

Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείται υπερβολικά ή ξεχωριστά από άλλες, η στυπτική γεύση προκαλεί ξηροστομία, πόνο στην καρδιά, δυσκοιλιότητα, εξασθενίζει τη φωνή, αποφράσσει τα αιμοφόρα αγγεία, εξασθενίζει τη ζωτικότητα, προκαλεί σκούρο δέρμα και πρόωρη γήρανση. Οδηγεί στη συγκράτηση αερίου, ούρων και περιττωμάτων, προκαλεί εξάντληση, κόπωση, δίψα και δυσκαμψία.

Λόγω της οξύτητας, της ξηρότητας και της σαφήνειας, προκαλεί τέτοιες παραβιάσεις του βαμβακιού ως παράλυση, σπασμούς και σπασμούς ».

Η στυπτική γεύση σταματά την αιμορραγία, σταματά την εφίδρωση και τη διάρροια, επειδή προάγει την απορρόφηση των υγρών και αποτρέπει την αφαίρεσή τους. Έχει αντιφλεγμονώδη, θεραπευτική δράση (κλείνει τις πληγές και επιταχύνει την επούλωσή τους, συνδέει τις κυτταρικές μεμβράνες), συστέλλει τους μυς και βοηθά στην ανύψωση των προεξέχοντων οργάνων.

Η στυπτική γεύση απαντάται πολύ συχνά στα βότανα, αλλά δεν έχει ευρεία θεραπευτική αξία, καθώς το στυπτικό αποτέλεσμα χρησιμοποιείται κυρίως στη συμπτωματική θεραπεία. Οι ιδιότητες σύνδεσης οφείλονται κυρίως στην παρουσία διαφόρων τανινών.

Τυπικά συνδετικά περιλαμβάνουν φουντουκιά, γεράνι, ρόδι, φλοιό βελανιδιάς, μοσχαρίσιο, νούφαρο, φύλλα σμέουρων, ορνίθια, σπόρους λωτού, σουμάκι και μαρμελάδα.

ΜΙΚΤΗ ΓΕΥΣΗ

Τα φυτά σπάνια έχουν μια γεύση, αν και συνήθως επικρατεί ένα από τα γούστα.

Μερικές φορές οι γλυκές και πικάντικες γεύσεις συνδυάζονται, όπως στο τζίντζερ, την κανέλα, το κρεμμύδι και το μάραθο. Αυτά τα βότανα είναι ιδιαίτερα καλά για βαμβάκι.

Η γλυκιά γεύση συνδυάζεται συχνά με στυπτικό, όπως για παράδειγμα στο φτερό, το νούφαρο, το λωτό και το κοφρέι. Αυτά τα βότανα είναι ιδιαίτερα καλά για το Pitta, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να χωνέψει.

Μερικές φορές οι γλυκές και πικρές γεύσεις συνδυάζονται - για παράδειγμα, στην γλυκόριζα. Αυτά τα βότανα είναι επίσης ιδιαίτερα καλά για pitta.

Οι γλυκές και ξινικές γεύσεις συνδυάζονται συχνά σε διάφορα φρούτα, όπως τα πορτοκάλια ή τα φρούτα του φλοιού. Είναι πολύ καλό για το βαμβάκι.

Μερικές φορές, συνδυάζονται αιχμηρές και πικρές γεύσεις, όπως για παράδειγμα, σε αψιθιά, μητέρα και ξιφία. Αυτά τα βότανα έχουν ισχυρή επίδραση στην κάχα. Για παράδειγμα, τα ενεργά συστατικά του Triphala είναι ηλίθια - τρία αποξηραμένα φρούτα Amalaki (Terminalia emblica), που λαμβάνονται στην ίδια αναλογία. Το Kharitaki (Terminalia hebula) και το Bibhitaki (Terminalia belerica). Χαρακτηριστικό Amalaki και Haritaki φρούτα που έχουν πέντε γεύσεις από τις έξι πιθανές - «βασιλέων των φαρμακευτικών φυτών» ξινό, γλυκό, πικρό, πικάντικο και στυπτικό που obespeschivaet αυτά τα φυτά τον τίτλο του Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι σε θέση να ρυθμίζουν την ισορροπία των εσωτερικών συστατικών του σώματος και να θεραπεύουν τις περισσότερες ασθένειες. Το Triphala είναι μέρος του Αγιουρβεδικού ελιξίρου Chavanprash.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορούν να συνδυαστούν απότομες και στυπτικές γεύσεις - για παράδειγμα, σε κανέλα, μυρμήγκι και φασκόμηλο. Επίσης, επηρεάζουν το kapha.

Οι πικρές και στυπτικές γεύσεις συνδυάζονται συχνά, όπως για παράδειγμα σε πολλά διουρητικά βότανα. Αυτά τα βότανα περιλαμβάνουν τη χρυσή σφραγίδα, την πλαντάν και το μωρό. Επηρεάζουν κυρίως τον Pitta.

Ορισμένα βότανα περιέχουν τρία γούστα και πολλά άλλα. Για να προσδιοριστεί η επίδραση τέτοιων βοτάνων, το θερμικό τους αποτέλεσμα και το αποτέλεσμα μετά την πέψη είναι σημαντικά. Τα βότανα με πολλές γεύσεις έχουν συχνά ισχυρό αποτέλεσμα ή ένα ευρύ φάσμα αποτελεσμάτων, όπως το σκόρδο.

ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΑ

Όπως τα βότανα, τα τρόφιμα έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες που αντιστοιχούν στα γούστα και τα στοιχεία που επικρατούν σε αυτό. Στην Αγιουρβέδα, μαζί με τη χρήση ορισμένων βοτάνων, συνταγογραφείται ειδική διατροφή. Συνήθως ο ασθενής συνιστάται να ακολουθήσει μια δίαιτα που μειώνει την επικρατούσα δόση. Ωστόσο, ορισμένα προϊόντα συνταγογραφούνται για θεραπευτικούς σκοπούς, όπως βότανα ή σε συνδυασμό με βότανα. Αυτά περιλαμβάνουν το γάλα, το μέλι, το λάδι ghee, τις σταφίδες, τις ημερομηνίες και τα αμύγδαλα. Στην Αγιουρβέδα, η φυτοθεραπεία και η διατροφική θεραπεία είναι ένα αναπόσπαστο σύνολο και η θεραπεία δεν μπορεί να είναι πραγματικά αποτελεσματική εάν αγνοηθεί μία πτυχή. Τα τρόφιμα παρέχουν βασική διατροφή στο σώμα, και τα βότανα επηρεάζουν βαθιά τους ιστούς και τα όργανα, τρέφοντας λεπτά επίπεδα.

ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΟΜΩΣΕΙΣ

Τα συναισθήματα έχουν επίσης κάποια γεύση ή γεύση και επηρεάζουν το σώμα σύμφωνα με αυτές τις ιδιότητες. Τα πικρά συναισθήματα, όπως η θλίψη και τα στυπτικά, όπως ο φόβος, προκαλούν βαμβάκι. Ξηρά συναισθήματα, ιδιαίτερα φθόνος, και αιχμηρά, όπως ο θυμός, ενθουσιάζουν pitta. Τα γλυκά συναισθήματα, όπως η επιθυμία, και το αλμυρό, όπως η απληστία, ενθουσιάζουν το kapha.

Τα συναισθήματα μπορούν να έχουν το ίδιο αποτέλεσμα στο σώμα με την ανθυγιεινή διατροφή, την κατάχρηση ναρκωτικών, το αλκοόλ ή διάφορες λοιμώξεις. Οι ψυχικοί παράγοντες μπορεί να επικρατήσουν σε σχέση με τους φυσιολογικούς. Για το λόγο αυτό, η Ayurveda περιλαμβάνει επίσης μια ψυχο-ενεργητική πτυχή. Το ολιστικό δόγμα Ayurvedic για το σώμα και το μυαλό μας επιτρέπει να χρησιμοποιούμε βότανα για να αντισταθούμε αρνητικές ψυχικές καταστάσεις και συναισθηματικά προβλήματα.

Το δόγμα της γεύσης (φυλής) και της ενέργειας της περιλαμβάνει το γρασίδι, το φαγητό και την αντίληψη. Όπως και άλλες έννοιες της Αγιουρβέδα, η γεύση έχει σημασία σε όλα τα επίπεδα εκδήλωσης, εσωτερικά και εξωτερικά.

http://www.evaveda.com/spravochnye-materialy/ayurveda-i-lechenie-bolezney/shest-vkusov-v-travah/

Τροπικό χορτάρι γλυκό στη γεύση

04.02.2012

Ερώτηση

Σε ένα από τα τεύχη του περιοδικού "Family Garden" γράφτηκε για τις ωφέλιμες ιδιότητες της στέβιας. Αλλά υπάρχει ένα παρόμοιο φυτό - lippia. Λένε ότι έχει τις ίδιες ιδιότητες με τα stevia, και ακόμα καλύτερα. Είναι αλήθεια αυτό; Θα ήθελα να μάθω για αυτό το φυτό.

Anatoly Silin, Salaspils

Απάντηση:

LIPPIA - ΓΛΥΚΟ ΑΡΩΜΑ ΑΖΤΕΚ

Εκτός γίνει τόσο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια, στέβια (Stevia rebaudiana), ένα μεγάλο ενδιαφέρον όχι μόνο των καλλιεργητών, αλλά και για τους ανθρώπους που νοιάζονται για την υγεία τους, προτιμώντας να διατηρηθεί με τη βοήθεια της Μητέρας Φύσης προκαλεί Lippe (Lippia dulcis).

Περίπου 200 είδη φυτών που ανήκουν στην οικογένεια Verbenaceae (Verbenaceae) αποδίδονται στο γένος Lipian. Όλοι αναπτύσσονται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αμερικής, της Αφρικής και εν μέρει στη νότια Ασία. Λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων, όλα τα είδη έχουν έντονο άρωμα και οι διαφορετικοί τύποι μυρωδιάς διαφορετικά. Για παράδειγμα, η μυρωδιά του αρωματικά λουίζα (Lippia graveolens) είναι πολύ παρόμοια με τη μυρωδιά της ρίγανης (Origanum vulgare), για τις οποίες οι άνθρωποι ότι Lippi ονομάζεται Μεξικού ρίγανη.

Πατρίδα Lippia dulcis - Μεξικό, εδώ ονομάζεται το γλυκό χόρτο της ζάχαρης των Αζτέκων και των Αζτέκων. Το γεγονός είναι ότι τα φύλλα αυτού του φυτού έχουν πολύ γλυκιά γεύση και έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική ως γλυκαντικό και ως φαρμακευτικό φυτό. Επιπλέον, οι Αζτέκοι χρησιμοποίησαν χυμό λιπίας μετά από τελετές τελετουργίας που σχετίζονταν με την κηδεία, ως απολυμαντικό και καθαριστικό. Ο χυμός των lippia τρίβει το σώμα έτσι ώστε η έντονη μυρωδιά του αιθέριου ελαίου να φοβίζει τα κουνούπια, τα άγρια ​​ζώα και τους κροκόδειλους.

Στο XVI αιώνα η λιπία γλυκοί Ισπανοί έφεραν στην Ευρώπη. Το χορτάρι πήρε το όνομά του προς τιμήν του Αυγουστίνος Λίππη (Augustin Lippi, 1678-1701), Ιταλός ταξιδιώτης και φυσιοδίφης που έζησε τον 17ο αιώνα. Το επίθετο dulcis σημαίνει "γλυκό" και αντικατοπτρίζει μία από τις κύριες ιδιότητες αυτού του τύπου.

Το Lippia dulcis είναι ένα πολυετές φυτό που σέρνεται με όμορφα, πολύ αρωματικά ωοειδή φύλλα και μικρά λευκά άνθη, που συλλέγονται σε ένα μικρό κωνικό σμήνος. Στο ανοιχτό έδαφος μεγαλώνει χωρίζεται σε διαφορετικές κατευθύνσεις πλούσιο θάμνο. Το μήκος των στελεχών μπορεί να φτάσει ένα μέτρο. Προτιμά πλούσιο, καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος και τακτική πότισμα, αγαπά τη θερμότητα και το φως του ήλιου. Είναι εύκολα κατεστραμμένο από τον παγετό - ακόμη και με βραχυπρόθεσμη μείωση της θερμοκρασίας ένα ή δύο βαθμούς κάτω από το μηδέν, οι μίσχοι πεθαίνουν, επομένως, σε πιο μέτρια γεωγραφικά πλάτη, καλλιεργούνται ως ετήσια. Ωστόσο, η Lippia ζει καλά στο σπίτι - θα νιώθει εξαιρετική σε ένα δοχείο, κατσαρόλα και κρεμαστό καλάθι, ακόμη και κατά τη χειμερινή περίοδο της Βαλτικής. Είναι καλύτερο να πολλαπλασιάζεται η lippia με μοσχεύματα, ρίζα γρήγορα και εύκολα.

Η γεύση των φύλλων της Lippia dulcis μοιάζει κάπως με τη γεύση της στέβιας, αλλά είναι πολύ πιο γλυκιά και πιο κορεσμένη με αιθέρια έλαια και επίσης δεν αφήνει καθόλου επίγευση τυπική για τις στέβες. Ο χυμός Lippia περιέχει πολύ ασκορβικό οξύ, περιέχει μονοτερπένια - πτητικούς υδρογονάνθρακες που παράγονται από τα φυτά και επηρεάζουν τις φυσιολογικές διεργασίες και τη συμπεριφορά των ζώων. Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι περιέχει σεσκερπενεπενερανδουλίνη, που ονομάστηκε για τον Francisco Hernandez, έναν Ισπανό γιατρό που έζησε τον XVI αιώνα και περιέγραψε για πρώτη φορά τις ιδιότητες του Lippia dulcis.

Ήταν η ρανδαδουλίνη, η οποία απομονώθηκε από επιστήμονες το 1985, η οποία δίνει χαρακτηριστική γλυκιά γεύση στη λιπία. Σε μια κλίμακα ανθρώπινης αντίληψης, είναι χίλιες φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, γεγονός που της επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό γλυκαντικό χαμηλής θερμιδικής αξίας για τα τρόφιμα. Σε αντίθεση με πολλά συντιθέμενα γλυκαντικά, τα οποία έχουν πολλές ανεπιθύμητες παρενέργειες και υψηλό κόστος παραγωγής, η ρανδαδουλίνη, που λαμβάνεται από τα φύλλα της γλυκιάς λιπίας, μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση τόσο για άτομα με διαβήτη όσο και για γενική χρήση, προκειμένου να μειωθεί η πρόσληψη θερμίδων.

Ωστόσο, ενώ τα παρασκευάσματα βερνανδουλίνης δεν χρησιμοποιούνται ευρέως, αντί για τακτική ζάχαρη, μπορείτε απλά να προσθέσετε φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα lippia σε τσάι και καφέ. Η εισπνοή με τα φύλλα της χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία κρυολογημάτων, βήχα και βρογχίτιδα. ανακουφίζει από επιθέσεις άσθματος. Ένα αφέψημα βοηθά με το γαστρικό κολικό, και τα μασά λουλούδια που συνδέονται με ένα άρρωστο δόντι είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την ανακούφιση του πόνου.

Αφού το φυτεμάσατε στο σπίτι είναι εύκολο να αναπτυχθεί, ένα φυτό που ζει καλά σε εσωτερικούς χώρους, θα πάρετε έναν φίλο που όχι μόνο θα γεμίσει το σπίτι με ένα ελαφρύ θεραπευτικό άρωμα αιθέριου ελαίου, αλλά θα γίνει επίσης ένας πράσινος γιατρός που είναι πάντα εκεί.

Το υπόστρωμα για την καλλιέργεια φυκών λιπίας χρειάζεται πολύ φως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσιπς καρύδας. Ωστόσο, από τους σπόρους για να αυξηθεί ένα φυτό ενοχλητικό, οι σπόροι είναι πολύ μικρές και μεγαλώνουν οδυνηρά για περίπου ένα μήνα. Τα λάχανα αναπτύσσονται πολύ αργά, είναι πολύ απαιτητικά και μόνο μετά την εμφάνιση των 3-4 αληθινών φύλλων η ανάπτυξή τους επιταχύνεται.
Είναι πολύ πιο εύκολο να προωθηθεί η λιπία με μοσχεύματα. Τα μοσχεύματα ρίζα πολύ εύκολα στο νερό και στο έδαφος. Για ριζοβολία, πρέπει να τραβήξετε ένα καλά ωριμασμένο στέλεχος με 5-6 ζευγάρια φύλλα και να το βάλετε σε νερό ή να το φυτέψετε σε ένα δενδρύλλιο στο σπίτι. Η πρώτη φορά για να μειωθεί η εξάτμιση του μίσχου είναι κατά προτίμηση καλυμμένη με πλαστική σακούλα. Σε θερμοκρασία δωματίου, η ριζοβολία ενός μίσχου lippia συνήθως λαμβάνει χώρα μέσα σε δύο εβδομάδες. Τα φυτά Lippia μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου, όταν δημιουργείται σταθερός και ζεστός καιρός. Για να μπορέσει το φυτό να το καλύψει άνετα με μια μεμβράνη για κάποιο άλλο χρονικό διάστημα, είναι πιθανό να παρουσιαστεί κρύο ξεφλούδισμα. Οι βλαστοί χόρτου αυξάνονται σε ένα μέτρο, ρίχνονται πολύ εύκολα όταν έλθουν σε επαφή με υγρή γη και ως εκ τούτου είναι σκόπιμο να τοποθετήσουν στηρίγματα. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε η λιπία γρήγορα καταλαμβάνει μια μεγάλη περιοχή. Έτσι, το φυτό μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί. Αλλά για χάρη της συγκομιδής είναι απαραίτητο να τονωθεί η ανάπτυξη των φύλλων. Για να στείλετε το φυτό επάνω, βάλτε τα στηρίγματα και συνδέστε τα με το στέλεχος. Το Lippia ανθίζει με πολύ μικρά λουλούδια, λιγότερο από ένα χιλιοστό, είναι κρυμμένα στα μασχαλιαία φύλλα. Στο τέλος του καλοκαιριού σχηματίζονται ηλιόσποροι, αλλά με έλλειψη θερμότητας και φωτός, οι σπόροι δεν είναι δεμένοι.

Με έλλειψη φωτισμού και χαμηλή υγρασία αέρα, τα φυτά υποφέρουν και μπορούν να χάσουν σχεδόν όλα τα φύλλα, αλλά όταν ευνοούν ευνοϊκές συνθήκες, θα ανακάμψουν γρήγορα. Στη φύση, το γλυκό χόρτο των Αζτέκων είναι σε θέση να αντέξει τις σοβαρές ξηρασίες.

Στον φωτεινό ήλιο τα φυτά καταπιέζονται, τα φύλλα της λιπίας γίνονται χάλκινα. Ως εκ τούτου, η lippia αναπτύσσεται καλύτερα σε συνθήκες penumbra κάτω από δέντρα με αραιή κορώνα ή θάμνους.

Οι βλαστοί Lipia, οι οποίοι δεν έχουν αρχίσει ακόμα να ξυλώνονται, κόβονται με πρώτες ύλες και στεγνώνουν στη σκιά, όπως και κάθε χόρτο. Στη συνέχεια, το αποξηραμένο γλυκό χόρτο των Αζτέκων μπορεί να προστεθεί στο τσάι ή σπιτικά παρασκευάσματα.

http://www.ssad.lv/index.php/stati/lippija-sladkaja-trava-actekov.html

tasha_jardinier

Ανασκόπηση κήπου

Ανασκόπηση κήπου

Δυστυχώς, οι άνθρωποι που αναγκάζονται να εγκαταλείψουν τη ζάχαρη για λόγους υγείας γίνονται όλο και περισσότερο. Όλα τα είδη των τεχνητών γλυκαντικών δεν είναι για όλους σύμφωνα με τη γεύση, και πολλοί δεν μπορούν να το αντέξουν οικονομικά. Γι 'αυτό υπάρχει ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για φυτά που έχουν γλυκιά γεύση, αλλά δεν περιέχουν ζάχαρη. Επιπλέον, για να δώσουν μια γλυκιά γεύση, χρησιμοποιούνται σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις.

Οι λάτρεις των σπανιότητων έχουν ήδη κατακτήσει την καλλιέργεια της στεβιάς. Αυτό το φυτό περιέχει stevioside, η οποία είναι 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Τα μειονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας περιλαμβάνουν τη χλόη γεύση και το γεγονός ότι η γλυκύτητα δεν εξελίσσεται. Δηλαδή, είναι πολύ δύσκολο να γλυκάνετε το τσάι, αλλά μπορείτε να το πίνετε στο δάγκωμα με γλυκά φύλλα stevia. Επιπλέον, αυτή η κουλτούρα πρέπει να καλλιεργηθεί κυρίως σε κουλτούρα δωματίου. Το μεγάλο μειονέκτημα είναι ότι το εργοστάσιο επηρεάζεται πολύ από την ψεύτικη ασπίδα.

Πρόσφατα, οι ερασιτέχνες κηπουροί καλλιέργησαν τη γεύση ενός άλλου γλυκού χορταριού - γλυκιάς λιπίας. Μην το συγχέετε με lippia λεμονόχορτο. Παρόλο που και οι δύο ανήκουν όχι μόνο στην ίδια οικογένεια των βρεφών, αλλά και στο ίδιο γένος, η γεύση τους είναι τελείως διαφορετική. Παρεμπιπτόντως, ήταν αυτό το φυτό που οι conquistadors ονόμαζαν το γλυκό χορτάρι των Αζτέκων. Η Lippia είναι 1000 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη.

Στη φύση, είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος αειθαλής ερχόμενος θάμνος. Οι λήψεις φτάνουν σε μήκος 5 μ. Φυτικά φυλλώματα, μήκους 2,5-4 cm, με πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση. Από μακρού χρησιμοποιείται στη θεραπεία της βρογχίτιδας και του άσθματος. Ωστόσο, το φυτό περιέχει καμφορά, η οποία εμποδίζει τη χρήση lippia για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τη διατροφή του παιδιού, καθώς και για τη βιομηχανική παραγωγή γλυκαντικών.

Σε συνθήκες κεντρικής Ρωσίας, η γλυκιά λιπία μπορεί να καλλιεργηθεί είτε σε κουλτούρα δωματίου, είτε σε πολυετή είτε σε θερμοκήπιο, ως ετήσια. Η αυξητική ενέργεια είναι τέτοια που κατά τη διάρκεια της σεζόν μεγαλώνει μια μεγάλη πράσινη μάζα στο θερμοκήπιο, το οποίο χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό.

Οι σπόροι του γλυκού lippia μπορούν να ληφθούν μόνο από ερασιτέχνες. Είναι μικρά, επομένως σπέρνονται σε χαλαρό γόνιμο έδαφος σχεδόν στην επιφάνεια. Από πάνω είναι καλύτερο να καλύψετε τους σπόρους με ένα λεπτό στρώμα από σκληρυμένη άμμο, να καλύψετε το δοχείο με φιλμ και το βάζετε σε ένα θερμό μέρος όπου η θερμοκρασία είναι 30 βαθμούς Κελσίου. Πρέπει να βλαστήσετε σπόρους στα τέλη Ιανουαρίου-αρχές Φεβρουαρίου. Από την εμπειρία θα πω ότι η βλάστηση είναι κακή. Το εργοστάσιο δεν του αρέσει καθόλου η υψηλή υγρασία · ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να καλλιεργούνται οι καλλιέργειες 3-4 φορές την ημέρα, αποτρέποντας τη συσσώρευση συμπυκνωμάτων στην επιφάνεια του φιλμ.

Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται περίπου σε ένα μήνα. Μόνο μετά την εμφάνιση των 3-4 πραγματικών φύλλων το φυτό αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά. Αυτή τη στιγμή, τα σπορόφυτα χρειάζονται επιπλέον φωτισμό και υγρασία του αέρα μέχρι 60-70 τοις εκατό, αλλά είναι επικίνδυνο να τους πλημμυρίσει.

Σπορόφυτα σε ένα θερμοκήπιο που φυτεύτηκε στις αρχές Μαΐου. Μια εβδομάδα μετά την ριζοβολία μπορεί να ταΐσει. Νερό μόνο με ζεστό νερό. Η Lippia αναπτύσσεται ενεργά μόνο σε σταθερές νυκτερινές θερμοκρασίες πάνω από 15 μοίρες. Αλλά είναι σημαντικό το θερμοκήπιο να μην είναι πολύ βουλωμένο και υγρό. Σε γενικές γραμμές, η λιπία αντέχει την ξηρασία καλύτερα από το νερό. Με μακρά ξηρασία, μπορεί να ρίξει τα φύλλα και μάλιστα να φαίνεται νεκρό, αλλά μόλις ποτίζεται, αρχίζουν να αναπτύσσονται νέα φύλλα.

Στο εύφορο έδαφος του θερμοκηπίου, η Lippia χρειάζεται λίγη τροφή. Τον Μάιο-Ιούλιο, μπορείτε να τροφοδοτήσετε 2-3 φορές με διάλυμα ουρίας ή mullein. Τον Αύγουστο - λιπάσματα ποτάσας.

Με καλή φροντίδα στο θερμοκήπιο, τα lippia αναπτύσσονται σε μήκος 1 μ. Εάν δεν είναι δεμένα, πέφτουν στο έδαφος και δίνουν ρίζες εδώ. Τον Αύγουστο, ένας από τους βλαστούς είναι ειδικά ριζωμένος και στη συνέχεια φυτεύεται σε ένα δοχείο για να μεταφερθεί σε μια ζεστή λότζια. Έτσι μπορείτε να αποθηκεύσετε το υλικό φύτευσης, επειδή οι σπόροι στο Lippey δεν ωριμάζουν πάντα. Και κάτω από αντίξοες συνθήκες - η έλλειψη φωτός και θερμότητας - σε γενικές γραμμές δεν μπορεί να δεμένη. Με την ευκαιρία, η lippia είναι αυτο-γόνιμη, τα λουλούδια είναι μικροσκοπικά, συγκεντρώθηκαν σε μεγάλες ταξιανθίες.

Το Lippia αναπαράγεται με ξεχωριστά κομμάτια. Κόβουμε καλά ωριμασμένους βλαστούς με 5-6 ζευγάρια φύλλα και τα τοποθετούμε στο νερό ή τα φυτεύουμε σε χαλαρό έδαφος. Η πρώτη εβδομάδα των μοσχευμάτων καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί. Σε ένα ζεστό μέρος μετά από 2 εβδομάδες οι ρίζες εμφανίζονται στα μοσχεύματα.

Το περασμένο καλοκαίρι, ένας θάμνος της lippia καλλιεργήθηκε σε ένα θερμοκήπιο, και τρεις ριζωμένες μοσχεύματα φυτεύτηκαν σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Ιουνίου. Φυσικά, στο ανοικτό πεδίο, τα φυτά έδωσαν βλαστούς έως 60 εκατοστά σε ύψος, δεν άνθισαν καλά και οι σπόροι δεν δεσμεύονταν, αλλά τα φύλλα μεγάλωναν πολύ. Στο θερμοκήπιο οι σπόροι ωριμάζουν. Αλλά για να τα συλλέξετε, θα πρέπει να ακολουθήσετε πολύ προσεκτικά, διαφορετικά είναι εύκολα ντους. Ως εκ τούτου, μερικές κεφαλές σπόρων απλά δεμένα ένα κομμάτι ύφασμα, και μόλις ανοίξουν, κομμένα και στεγνώσει τους σπόρους σε χαρτί.

Τα φύλλα Lipia συλλέγονται μόνο από νέους, παλαιούς - αρχίζουν να δοκιμάζουν πικρή. Τα πιο γλυκά φύλλα ήταν στο εργοστάσιο, το οποίο δεν τροφοδοτείται με αζωτούχα λιπάσματα. Στο νότο, όπου υπάρχουν υψηλές θερμοκρασίες, λένε ότι τα πιο γλυκά φύλλα συλλέγονται μόνο στην αρχή και στο τέλος του καλοκαιριού. Προφανώς, η λιπία δεν αγαπά πολύ την έντονη θερμότητα.

Κόψτε τα φύλλα και τα νεαρά βλαστάκια στεγνά στη σκιά σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο σε ένα λευκό βαμβακερό ύφασμα. Οι ξηρές πρώτες ύλες φυλάσσονται καλύτερα σε χαρτοκιβώτια. Και οι δύο νωπές και ξηρές πρώτες ύλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γλυκαντικά.

http://tasha-jardinier.livejournal.com/38007.html

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

• Κεντήματα (16544)
• blackwork (1598)
• μικρά πράγματα, για το σπίτι (740)
• πετσέτες, κεντήματα (421)
• κεντημένες ίριδες (170)
• θάλασσα (166)
• για το Πάσχα (151)
• ρολόγια (134)
• διακοσμητικά (116)
• εικόνες, προσευχές (81)
• σημάδια του ζωδιακού κύκλου (23)
• πάνελ λουλουδιών (20)
• Λουλούδια (2723)
• κεντημένες κάρτες (1456)
• Παραμονή Πρωτοχρονιάς (1314)
• Ανατολή (742)
• τραπεζομάντιλα, χαρτοπετσέτες (1193)
• φύση (865)
• αλφάβητα (529)
• κεντημένες πεταλούδες (451)
• πορτοφόλια, καλύμματα για κάθε μικρό πράγμα (369)
• biskorny, βελόνες, zigu (349)
• πτηνά (396)
• ζώα (705)
• σελιδοδείκτες (179)
• δειγματολήπτες (393)
• πετσέτες (343)
• νεκρή φύση (254)
• μινιατούρες (1061)
• παιδικό δωμάτιο (1549)
• μονόχρωμο (375)
• τσάντες, κασετίνες, zap. βιβλία (645)
• άνθρωποι (233)
• valentines και καρδιές (352)
• για την κουζίνα (608)
• πλαίσια (87)
• γοητεία (23)
• εποχές (140)
• μαξιλαρια (1515)
• Κουζίνα (1976)
• ψησίματος (392)
• αλμυρά αρτοσκευάσματα, κατσαρόλες (370)
• πιάτα λαχανικών (223)
• διαφορετικές συνταγές (218)
• από ένα πουλί (138)
• σαλάτες, σνακ (132)
• τηγανίτες, τηγανίτες (128)
• από σκουός (104)
• συνταγές για multicooker (104)
• ψάρια (80)
• από λάχανο (72)
• καλύτερα λουκάνικο (72)
• Συνταγές για τον πολυκατασκευαστή REDMOND (69)
• κονσέρβα (67)
• όλα με πατάτες (64)
• σάλτσες, καρυκεύματα (64)
• μαγειρεύω γρήγορα (61)
• muffins (61)
• κολοκύθα (59)
• ζαχαροπλαστική με μήλα (57)
• συνταγές μικροκυμάτων (54)
• μελιτζάνα (47)
• πρώτα μαθήματα (41)
• χώροι μαγειρικής, σύνδεσμοι (29)
• βάφλες (25)
• πατέτες (15)
• πιάτα σε κόκοττες (14)
• συνταγές για ψωμιά (13)
• πιάτα σε γλάστρες (13)
• συνταγές για ατμόπλοια (12)
• χυλό (11)
• "Άλλη Κουζίνα" (10)
• ψήσιμο από το ημερολόγιο (10)
• κεφίρ, τυρί (10)
• Νόστιμο Λεπτό (9)
• παγωτό (9)
• επιδόρπια (7)
• ποτά (7)
• κουσκούς (5)
• πρωινό (4)
• με κεράσι (3)
• κουτιά πιάτων (3)
• Bulgur (2)
• βιβλίο μαγειρικής (2)
• από πιπέρι (1)
• ψωμί (1)
• πιάτα παραπροϊόντων σφαγίων (1)
• ντόνατς (1)
• διατροφικές (232)
• Πλεκτομηχανές (1326)
• γάντια με κάλτσες (636)
• πλεκτά πουλόβερ, πουλόβερ, φορέματα, χιτώνες, γιλέκα (406)
• πλεκτά καπέλα, σάλια, σχοινιά (320)
• πλεκτά κασκόλ, καπέλα (196)
• πλεκτά (155)
• πλεκτά μπουφάν, καλτσόν, παλτά (146)
• πλεκτά πλεκτά (49)
• πλέξιμο για το σπίτι (40)
• μαθήματα πλέξιμο (39)
• Τέχνη (624)
• λουλούδια, νεκρές φύσεις (386)
• Ιαπωνία, Κίνα (155)
• batik (36)
• γραφικά (19)
• χειροτεχνια (5)
• διακοσμητική τέχνη (5)
• Kirigami, χαρτί τέχνης, vytynanki (575)
• χαρτόνι σήραγγας (2)
• Στολίδια, σκίτσα, μεμβράνες (384)
• Αρτ Νουβό, αρ νουβό (56)
• Ρωσικά στολίδια (40)
• Ινδικά στολίδια (29)
• Ισλαμικά στολίδια (27)
• Κινεζικά και ιαπωνικά στολίδια (17)
• H.L. McCalem. 4000 μοτίβα λουλουδιών και φυτών. (12)
• 4000 κίνητρα: ζώα, πουλιά και ψάρια. G.L. Makke (5)
• Ράψιμο (341)
• ραμμένες τσάντες, καλσόν τσάντες (97)
• Πλεκτά περιοδικά (309)
• Πλεκτά σερβιέτες, τραπεζομάντιλα (248)
• Πλεκτά μοτίβα (242)
• Μοντέλα ρούχων (211)
• boho (170)
• κασκόλ (5)
• Patchwork (206)
• Καρτ ποστάλ (204)
• Πλεκτομηχανές πρότυπα (148)
• Πλεκτές Τσάντες (147)
• Πλεκτά παιχνίδια (136)
• Εργαστήρια (94)
• Εικονογραφήσεις (93)
• Μαγειρικά περιοδικά (82)
• Σακχαρώδης Διαβήτης (80)
• Ηλεκτρονική βιβλιοθήκη. Βιβλία (78)
• Πλεκτοί άγγελοι, καμπάνες, νιφάδες χιονιού (78)
• Αναφορές (73)
• Σαπούνι (62)
• Καταγραφή τερμάτων (59)
• Χειροποίητα (56)
• Ράφουμε τα παιδιά (55)
• Κέντημα richelieu (52)
• Τα χέρια (51)
• Πλεκτομηχανές συν ράψιμο (48)
• Συνταγές ομορφιάς (45)
• Για καλή διάθεση. (43)
• Ιρλανδικά πλέξιμο (41)
• Φιλίγκρι (35)
• Βίντεο (34)
• Πλεκτά καρδιές (32)
• Περγάμονο (31)
• Ζωγραφική, βιτρό (30)
• Scrapbooking (27)
• Συμβουλές και κόλπα (26)
• Ξύλινες χειροτεχνίες (26)
• Πλεξίματα πλέξης (26)
• Πλεκτομηχανές για άνδρες (25)
• Μόνο ίριδες (24)
• Κεντήματα. Hardanger. (20)
• Για ημερολόγιο (16)
• Decoupage (14)
• Ταινίες (13)
• Αερόμπικ (9)
• Ξυλογλυπτική (9)
• Βιβλίο συνταγών (4)
• Για τον Σάσα (4)
• Νέο Έτος (2)
• Artemenko Galina "Η ζωή είναι υπέροχη!" (1)
• Πλεκτομηχανές για παιδιά (245)
• Πλεκτές πεταλούδες (29)
• Quilling (874)
• Quilling Neli (439)
• Quilling Katya-Kate (15)
• Ιαπωνία Βοτανική Quilling (11)
• Topiary (9)
• Quilling Manuk (4)
• Άντα Κουίνγκ (4)
• Otilia quilling (3)
• Η ηλιοβασιλέα (3)
• Quilling από την Όλγα Βλάσοβα (2)
• Ραούνι Τσάουλα Κουίνγκ (2)
• Butterfly Quilling (3)
• Τα έργα μου (532)
• Χειροτεχνία (589)
• origami (156)
• χαρτικά χειροτεχνία (150)
• λουλούδια από χαρτί (90)
• κουτιά (83)
• χειροτεχνίες για το νέο έτος (77)
• Θρησκεία (12)
• Κεντήματα περιοδικών (328)
• Εικόνες (74)

-Μουσική

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Στατιστικά στοιχεία

LIPPIA - ΓΛΥΚΟ ΑΡΩΜΑ ΑΖΤΕΚ

LIPPIA - ΓΛΥΚΟ ΑΡΩΜΑ ΑΖΤΕΚ

Παράλληλα με τη Stevia (Stevia rebaudiana), η οποία έχει γίνει τόσο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, το μεγάλο ενδιαφέρον όχι μόνο για τους καλλιεργητές αλλά και για τους ανθρώπους με συνείδηση ​​της υγείας που προτιμούν να την υποστηρίξουν με τη βοήθεια της Μητέρας Φύσης προκαλείται από lippia (Lippia dulcis).

Περίπου 200 είδη φυτών που ανήκουν στην οικογένεια Verbenaceae (Verbenaceae) αποδίδονται στο γένος Lipian. Όλοι αναπτύσσονται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αμερικής, της Αφρικής και εν μέρει στη νότια Ασία. Λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων, όλα τα είδη έχουν έντονο άρωμα και οι διαφορετικοί τύποι μυρωδιάς διαφορετικά. Έτσι, για παράδειγμα, η μυρωδιά της λεβέντας οσμής (Lippia graveolens) είναι πολύ παρόμοια με τη μυρωδιά της ρίγανης (Origanumvulgare), για την οποία οι άνθρωποι ονόμαζαν αυτή τη lippia μια μεξικάνικη ρίγανη.

Πατρίδα Lippia dulcis - Μεξικό, εδώ ονομάζεται το γλυκό χόρτο της ζάχαρης των Αζτέκων και των Αζτέκων. Το γεγονός είναι ότι τα φύλλα αυτού του φυτού έχουν πολύ γλυκιά γεύση και έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική ως γλυκαντικό και ως φαρμακευτικό φυτό. Επιπλέον, οι Αζτέκοι χρησιμοποίησαν χυμό λιπίας μετά από τελετές τελετουργίας που σχετίζονταν με την κηδεία, ως απολυμαντικό και καθαριστικό. Ο χυμός των lippia τρίβει το σώμα έτσι ώστε η έντονη μυρωδιά του αιθέριου ελαίου να φοβίζει τα κουνούπια, τα άγρια ​​ζώα και τους κροκόδειλους.

Στο XVI αιώνα η λιπία γλυκοί Ισπανοί έφεραν στην Ευρώπη. Το χορτάρι πήρε το όνομά του προς τιμήν του Αυγουστίνος Λίππη (Augustin Lippi, 1678-1701), Ιταλός ταξιδιώτης και φυσιοδίφης που έζησε τον 17ο αιώνα. Το επίθετο dulcis σημαίνει "γλυκό" και αντικατοπτρίζει μία από τις κύριες ιδιότητες αυτού του τύπου.

Το Lippia dulcis είναι ένα πολυετές φυτό που σέρνεται με όμορφα, πολύ αρωματικά ωοειδή φύλλα και μικρά λευκά άνθη, που συλλέγονται σε ένα μικρό κωνικό σμήνος. Στο ανοιχτό έδαφος μεγαλώνει χωρίζεται σε διαφορετικές κατευθύνσεις πλούσιο θάμνο. Το μήκος των στελεχών μπορεί να φτάσει ένα μέτρο. Προτιμά πλούσιο, καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος και τακτική πότισμα, αγαπά τη θερμότητα και το φως του ήλιου. Είναι εύκολα κατεστραμμένο από τον παγετό - ακόμη και με βραχυπρόθεσμη μείωση της θερμοκρασίας ένα ή δύο βαθμούς κάτω από το μηδέν, οι μίσχοι πεθαίνουν, επομένως, σε πιο μέτρια γεωγραφικά πλάτη, καλλιεργούνται ως ετήσια. Ωστόσο, η Lippia ζει καλά στο σπίτι - θα νιώθει εξαιρετική σε ένα δοχείο, κατσαρόλα και κρεμαστό καλάθι, ακόμη και κατά τη χειμερινή περίοδο της Βαλτικής. Είναι καλύτερο να πολλαπλασιάζεται η lippia με μοσχεύματα, ρίζα γρήγορα και εύκολα.

Η γεύση των φύλλων της Lippia dulcis μοιάζει κάπως με τη γεύση της στέβιας, αλλά είναι πολύ πιο γλυκιά και πιο κορεσμένη με αιθέρια έλαια και επίσης δεν αφήνει καθόλου επίγευση τυπική για τις στέβες. Ο χυμός Lippia περιέχει πολύ ασκορβικό οξύ, περιέχει μονοτερπένια - πτητικούς υδρογονάνθρακες που παράγονται από τα φυτά και επηρεάζουν τις φυσιολογικές διεργασίες και τη συμπεριφορά των ζώων. Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι περιέχει σεσκερπενεπενερανδουλίνη, που ονομάστηκε για τον Francisco Hernandez, έναν Ισπανό γιατρό που έζησε τον XVI αιώνα και περιέγραψε για πρώτη φορά τις ιδιότητες του Lippia dulcis.

Ήταν η ρανδαδουλίνη, η οποία απομονώθηκε από επιστήμονες το 1985, η οποία δίνει χαρακτηριστική γλυκιά γεύση στη λιπία. Σε μια κλίμακα ανθρώπινης αντίληψης, είναι χίλιες φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, γεγονός που της επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό γλυκαντικό χαμηλής θερμιδικής αξίας για τα τρόφιμα. Σε αντίθεση με πολλά συντιθέμενα γλυκαντικά, τα οποία έχουν πολλές ανεπιθύμητες παρενέργειες και υψηλό κόστος παραγωγής, η ρανδαδουλίνη, που λαμβάνεται από τα φύλλα της γλυκιάς λιπίας, μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση τόσο για άτομα με διαβήτη όσο και για γενική χρήση, προκειμένου να μειωθεί η πρόσληψη θερμίδων.

Ωστόσο, ενώ τα παρασκευάσματα βερνανδουλίνης δεν χρησιμοποιούνται ευρέως, αντί για τακτική ζάχαρη, μπορείτε απλά να προσθέσετε φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα lippia σε τσάι και καφέ. Η εισπνοή με τα φύλλα της χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία κρυολογημάτων, βήχα και βρογχίτιδα. ανακουφίζει από επιθέσεις άσθματος. Ένα αφέψημα βοηθά με το γαστρικό κολικό, και τα μασά λουλούδια που συνδέονται με ένα άρρωστο δόντι είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την ανακούφιση του πόνου.

Αφού το φυτεμάσατε στο σπίτι είναι εύκολο να αναπτυχθεί, ένα φυτό που ζει καλά σε εσωτερικούς χώρους, θα πάρετε έναν φίλο που όχι μόνο θα γεμίσει το σπίτι με ένα ελαφρύ θεραπευτικό άρωμα αιθέριου ελαίου, αλλά θα γίνει επίσης ένας πράσινος γιατρός που είναι πάντα εκεί.

Το υπόστρωμα για την καλλιέργεια φυκών λιπίας χρειάζεται πολύ φως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσιπς καρύδας. Ωστόσο, από τους σπόρους για να αυξηθεί ένα φυτό ενοχλητικό, οι σπόροι είναι πολύ μικρές και μεγαλώνουν οδυνηρά για περίπου ένα μήνα. Τα λάχανα αναπτύσσονται πολύ αργά, είναι πολύ απαιτητικά και μόνο μετά την εμφάνιση των 3-4 αληθινών φύλλων η ανάπτυξή τους επιταχύνεται.
Είναι πολύ πιο εύκολο να προωθηθεί η λιπία με μοσχεύματα. Τα μοσχεύματα ρίζα πολύ εύκολα στο νερό και στο έδαφος. Για ριζοβολία, πρέπει να τραβήξετε ένα καλά ωριμασμένο στέλεχος με 5-6 ζευγάρια φύλλα και να το βάλετε σε νερό ή να το φυτέψετε σε ένα δενδρύλλιο στο σπίτι. Η πρώτη φορά για να μειωθεί η εξάτμιση του μίσχου είναι κατά προτίμηση καλυμμένη με πλαστική σακούλα. Σε θερμοκρασία δωματίου, η ριζοβολία ενός μίσχου lippia συνήθως λαμβάνει χώρα μέσα σε δύο εβδομάδες. Τα φυτά Lippia μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου, όταν δημιουργείται σταθερός και ζεστός καιρός. Για να μπορέσει το φυτό να το καλύψει άνετα με μια μεμβράνη για κάποιο άλλο χρονικό διάστημα, είναι πιθανό να παρουσιαστεί κρύο ξεφλούδισμα. Οι βλαστοί χόρτου αυξάνονται σε ένα μέτρο, ρίχνονται πολύ εύκολα όταν έλθουν σε επαφή με υγρή γη και ως εκ τούτου είναι σκόπιμο να τοποθετήσουν στηρίγματα. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε η λιπία γρήγορα καταλαμβάνει μια μεγάλη περιοχή. Έτσι, το φυτό μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί. Αλλά για χάρη της συγκομιδής είναι απαραίτητο να τονωθεί η ανάπτυξη των φύλλων. Για να στείλετε το φυτό επάνω, βάλτε τα στηρίγματα και συνδέστε τα με το στέλεχος. Το Lippia ανθίζει με πολύ μικρά λουλούδια, λιγότερο από ένα χιλιοστό, είναι κρυμμένα στα μασχαλιαία φύλλα. Στο τέλος του καλοκαιριού σχηματίζονται ηλιόσποροι, αλλά με έλλειψη θερμότητας και φωτός, οι σπόροι δεν είναι δεμένοι.

Με έλλειψη φωτισμού και χαμηλή υγρασία αέρα, τα φυτά υποφέρουν και μπορούν να χάσουν σχεδόν όλα τα φύλλα, αλλά όταν ευνοούν ευνοϊκές συνθήκες, θα ανακάμψουν γρήγορα. Στη φύση, το γλυκό χόρτο των Αζτέκων είναι σε θέση να αντέξει τις σοβαρές ξηρασίες.

Στον φωτεινό ήλιο τα φυτά καταπιέζονται, τα φύλλα της λιπίας γίνονται χάλκινα. Ως εκ τούτου, η lippia αναπτύσσεται καλύτερα σε συνθήκες penumbra κάτω από δέντρα με αραιή κορώνα ή θάμνους.

Οι βλαστοί Lipia, οι οποίοι δεν έχουν αρχίσει ακόμα να ξυλώνονται, κόβονται με πρώτες ύλες και στεγνώνουν στη σκιά, όπως και κάθε χόρτο. Στη συνέχεια, το αποξηραμένο γλυκό χόρτο των Αζτέκων μπορεί να προστεθεί στο τσάι ή σπιτικά παρασκευάσματα.

http://www.liveinternet.ru/users/3971977/post418922122