Καλησπέρα, αγαπητοί αναγνώστες! Το πετρέλαιο κολοκύθας για μεγάλο χρονικό διάστημα (που χρησιμοποιείται ήδη από το 2000 π.Χ.) θεωρείται μία από τις καλύτερες πηγές εμπλουτισμού του σώματος με χρήσιμα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, καθώς και αποτελεσματική θεραπεία για την καταπολέμηση διαφόρων παθήσεων.

Πάρτε λάδι κολοκύθας από σπόρους κολοκύθας, πατώντας τους κάτω από ένα ειδικό πρέσα. Το προϊόν διαφέρει από τα άλλα είδη φυτικών ελαίων στο χρώμα του, στο κολοκύθα, το χρώμα είναι συνήθως καφέ ή σκούρο πράσινο, λιγότερο συχνά πορτοκαλί, καθώς και το άρωμά του, είναι συγκεκριμένο.

Σχετικά με τα οφέλη που φέρει το λάδι από τους σπόρους κολοκύθας στο σώμα, ποιες σημαντικές θρεπτικές ουσίες περιέχει και πώς θα μας πει το άρθρο σε ορισμένες περιπτώσεις.

Έλαιο κολοκύθας: οφέλη

Στην Ευρώπη, το πετρέλαιο κολοκύθας είναι ένα πολύτιμο και ακριβό προϊόν και εκτιμάται προς όφελος του προϊόντος που μεταφέρει στον οργανισμό. Ποιο είναι αυτό το όφελος και γιατί είναι αυτό το ιδιαίτερο πετρέλαιο τόσο ξεχωριστό;

Χρησιμοποιείται το πετρέλαιο κολοκύθας:

1. Ως θεραπεία για την τριχόπτωση, καθώς και για την ενίσχυση και την ανάπτυξή τους.

2. Ως προϊόν για την παράταση της νεανικότητας του δέρματος, το έλαιο κολοκύθας έχει μια ενυδατική, αναζωογονητική και θεραπευτική επίδραση στο δέρμα.

3. Ως πρόληψη της θεραπείας των γυναικείων και ανδρικών αναπαραγωγικών συστημάτων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη στους άνδρες.

4. Ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας για ασθένειες των αρθρώσεων.

5. Ως θεραπεία για σκουλήκια.

6. Ως ηρεμιστικό (ομαλοποιεί τον ύπνο, ενισχύει το νευρικό σύστημα).

7. Ως εξάλειψη αλλεργιογόνων στο σώμα (μειώνει την εκδήλωση αλλεργικών αντιδράσεων).

8. Ως φάρμακο για γαστρίτιδα διαφόρων μορφών και ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

9. Ως μέσο μείωσης της δόσης επιβλαβούς χοληστερόλης στο σώμα.

10. Ως φάρμακο διάσωσης σε υψηλή πίεση (μειώνεται και ομαλοποιείται).

11. Ως θεραπεία για εγκαύματα.

12. Ως προφυλακτικό μέσο για την αποκατάσταση των νεφρών και του ουρογεννητικού συστήματος.

13. Ως αποκαταστάτης της όρασης (πιο χρήσιμο για τη μυωπία).

Λάδι κολοκύθας: σύνθεση

Η σύνθεση του πετρελαίου κολοκύθας είναι πολύ πλούσια, διότι δεν είναι χωρίς λόγο αυτό το προϊόν στην Ευρώπη θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα.

Εκτός από τις βιταμίνες πολλών ομάδων (C, B, E, A, P), το πετρέλαιο κολοκύθας περιέχει επίσης:

http://ori-pvv.com/maslo/tykvennoe-maslo-polza-i-vred-kak-prinimat.html

Κοτολέλαιο

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν μέχρι και 30% έλαιο. Είναι σκούρο πράσινο, ανοικτό κόκκινο ή ακόμα και κοκκινωπό. Όλοι όσοι είναι εξοικειωμένοι με το άρωμά του, θα σημειώσουν μια λεπτή οσμή με καρυκεύματα. Στην παραγωγή αυτού του θαυμάσιου προϊόντος χρησιμοποιείται η μέθοδος ψυχρής πίεσης, γι 'αυτό διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ιδιότητες, τις οποίες θα αναφέρουμε παρακάτω. Εν τω μεταξύ, ας σας πούμε πώς να πάρετε το πετρέλαιο κολοκύθας της Στυρίας και γιατί η Στύρια είναι τόσο διάσημη;

Αρχικά, η Στυρία είναι το ομοσπονδιακό κράτος της Δημοκρατίας της Αυστρίας. Η ανατολική επαρχία έγινε διάσημη για την καλλιέργεια μιας ειδικής ποικιλίας κολοκύθων (cucurbita pepo), των οποίων οι σπόροι δεν καλύπτονται με φλοιό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το στυγνό πετρέλαιο θεωρείται το καλύτερο φυσικό προϊόν που παράγεται από επιλεγμένους, φιλικούς προς το περιβάλλον σπόρους κολοκύθας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένοι κατασκευαστές μπορούν να προσθέσουν ηλιέλαιο ή άλλο λάδι σε αυτό, προκειμένου να μειωθεί η τιμή καταναλωτή. Ωστόσο, το 100% φυσικό προϊόν από σπόρους κολοκύθας είναι ακριβό και έχει πιο έντονη γεύση. Εάν το λάδι υψηλής ποιότητας στάζει σε ένα φύλλο μαρουλιού, τότε δεν θα εξαπλωθεί και η γεύση δεν θα είναι πικρή. Όχι λιγότερο σημαντικό είναι η γεύση - καλή μυρωδιές μόνο των φρυγμένων σπόρων κολοκύθας, και όχι πολτού και λίπους.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το πετρέλαιο κολοκύθας

Με την ευκαιρία, ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι κολοκύθας περιέχει την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με 3 κιλά ακατέργαστης κολοκύθας! Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι μέχρι 5.000 κολοκύθες μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια έκταση 90x45 μ., Η οποία στο μέλλον θα επιτρέψει να πάρει μέχρι και 160 λίτρα πετρελαίου!

Βλέπετε ότι το υδατικό έχει μια πράσινη απόχρωση και το πιο πυκνό - κοκκινωπό, που ονομάζεται διχρωματισμός (μεταφράζεται από την ελληνική "Δύο τόνους"). Από τον 18ο αιώνα προέκυψε μια φυσική μετάλλαξη σπόρων κολοκύθας, η οποία αργότερα επέτρεψε στους ανθρώπους της Στυρίας να πάρουν θαυμάσιο λάδι. Για την παραγωγή 1 λίτρου πετρελαίου κολοκύθας απαιτούνται 2,5 κιλά αποξηραμένων ηλιόσπορων, που λαμβάνονται από περίπου 35 κολοκύθες. Σήμερα, η στυγνή κολοκύθα αναπτύσσεται με επιτυχία εκεί, στο ανατολικό τμήμα της Δημοκρατίας της Αυστρίας, καθώς και στη Σερβία, τη Σλοβενία ​​και την Ουγγαρία. Με τη δημοτικότητα του κολοκύθας το πετρέλαιο είναι το ίδιο με το ελαιόλαδο, το οποίο αγαπά τόσο πολύ στη Μεσόγειο και σε άλλες χώρες του κόσμου.

Πώς να χρησιμοποιήσετε λάδι κολοκύθας;

Το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιείται κυρίως για ντύσιμο σε σαλάτες, προστίθεται σε πιάτα ζυμαρικών και ρυζιού, ψαριών και κρέατος, όσπρια, λαχανικά, σούπες, δημητριακά, σάλτσες, σάλτσα, τουρσιά, επιδόρπια - για να τους δώσετε μια ειδική γεύση καρυδιών. Είναι αδύνατο να τηγανίζουμε σε αυτό - οι υψηλές θερμοκρασίες οδηγούν στην απώλεια των ωφέλιμων ιδιοτήτων, οι οποίες μπορεί ακόμη και να βλάψουν την υγεία, όπως και κάθε άλλο φυτικό έλαιο.

Η σύνθεση του πετρελαίου κολοκύθας: βιταμίνες και θερμίδες

Χρήσιμες ιδιότητες του πετρελαίου κολοκύθας

Το πετρέλαιο κολοκύθας βοηθά στην εξάλειψη πονοκεφάλων, αϋπνίας, δρα ως ηρεμιστικό (λόγω βιταμινών Β, φλαβονοειδών και μαγνησίου).

Βελτιώνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, προστατεύει το κυκλοφορικό σύστημα από τις διαδικασίες φλεγμονής και τη δράση των ελεύθερων ριζών.

Μειώνει το επίπεδο της επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Προωθεί την εξάλειψη τοξικών ουσιών από το σώμα, επομένως συνιστάται η ανακούφιση από την κατάσταση μετά από τοξίκωση με αλκοολούχα ποτά (εμφανίζει ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες) - τρία κουταλάκια του γλυκού την ημέρα είναι αρκετά 30-20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Προλαμβάνει την ανάπτυξη λοιμωδών, ογκολογικών και αλλεργικών ασθενειών, διαδικασιών γήρανσης.

Το πετρέλαιο κολοκύθας βοηθά το πεπτικό σύστημα, βελτιώνοντας τη δραστηριότητα της χοληδόχου κύστης, του ήπατος. που εμφανίζονται στη θεραπεία της χολοκυστίτιδας, της ιογενούς ηπατίτιδας, της χοληφόρου δυσκινησίας, του μετεωρισμού, της δυσκοιλιότητας.

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες εκδηλώνονται στη θεραπεία της ψωρίασης, της ακμής, της ποικίλης δερματίτιδας, των εγκαυμάτων, του έκζεμα, των πληγών πίεσης, του έρπητα, της κνίδωσης.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του πετρελαίου κολοκύθας έχουν αντιπαρασιτικά, επούλωση των πληγών και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, έχουν ευεργετική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο, τα έντερα, είναι ένα αναγνωρισμένο επίσημο φάρμακο για την καταπολέμηση των ελμινθών (εξαιτίας της ελμινθικής δηλητηρίου κούβιτρινη, ικανή να σκοτώνει παρασιτικούς σκώληκες).

Η υγεία των γυναικών: ανακουφίζει από τον πόνο κατά την εμμηνόπαυση και κατά τη διάρκεια της προεμμηνορροϊκής περιόδου.

Υγεία των ανδρών: Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολύ ψευδάργυρο (8-10 mg), ο οποίος αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό του συνδετικού ιστού στον προστάτη (χαρακτηριστικό του αδενώματος και της προστατίτιδας). Ως εκ τούτου, οι σπόροι ή η κατανάλωση πετρελαίου έως και 4 φορές την ημέρα - και αυτό το πρόβλημα μπορεί να αποφευχθεί. Συνιστάται να τοποθετείτε μικροκλίπτες μαζί του το βράδυ, μόνο πριν κάνετε αυτό το κλύσμα καθαρισμού με νερό. Παρομοίως, η δυσκοιλιότητα, η κολίτιδα, η πρωκτίτιδα, οι ρινικές σχισμές και οι αιμορροΐδες εξαλείφονται σε άνδρες και γυναίκες. Αρχικά, προτού εφαρμόσετε αυτή τη συμβουλή, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Επιπλέον, το πετρέλαιο κολοκύθας προσφέρει μεγάλα οφέλη στη σύνθεση διαφόρων μάσκας. Παρά το υψηλό περιεχόμενο θερμίδων, συνιστάται από τους διατροφολόγους ως βασικό στοιχείο κάθε μενού για την απώλεια βάρους.

Βίντεο σχετικά με τα οφέλη της κολοκύθας και των συστατικών της:

Έλλειψη πετρελαίου κολοκύθας και αντενδείξεις

Για το λάδι κολοκύθας, το καθαρτικό αποτέλεσμα είναι χαρακτηριστικό, οπότε δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε πάρα πολύ, αλλιώς οδηγεί σε αύξηση του αραιωμένου σκαμνιού.

Σε περίπτωση ιδιοσυγκρασίας, εμφανίζεται μια αλλεργία.

Η εξάντληση από αυτό μπορεί εύκολα να εξαλειφθεί με το να κολλήσετε το ψωμί ή να το πάρετε με χυμό λεμονιού ταυτόχρονα.

Με εξαιρετική προσοχή θα πρέπει να λαμβάνεται με σπασμωδική χολοκυστίτιδα, καθώς οι ισχυρές χολερετικές ιδιότητες προκαλούν την έξοδο της άμμου από τη χοληδόχο κύστη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, κατά τη διάρκεια της θεραπείας, η δόση ελαίου μειώνεται και η πορεία της θεραπείας, αντίστοιχα, αυξάνεται.

Πώς να αποθηκεύσετε λάδι κολοκύθας;

Το πετρέλαιο κολοκύθας είναι ευαίσθητο στο φως, επομένως αποθηκεύεται σε ερμητικά κλειστό δοχείο, σε δροσερό και σκοτεινό μέρος της θερμοκρασίας από +4 έως +25 ° C. Η διάρκεια ζωής του κολοκυθαλαίου σε ένα κλειστό γυάλινο δοχείο είναι 12 μήνες και μετά το πρώτο άνοιγμα δεν υπερβαίνει τους 6 μήνες. Διατίθεται σε γυάλινες φιάλες χωρητικότητας 50, 100, 250, 300, 500 ml. Η τιμή στην Ουκρανία για ένα μπουκάλι των 100 ml είναι 26-37 UAH, και στη Ρωσία κοστίζει περίπου 110-150 ρούβλια.

Έτσι, έχετε μάθει πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για αυτό το εκπληκτικά χρήσιμο προϊόν, όπως το πετρέλαιο κολοκύθας. Δεδομένου του τεράστιου καταλόγου των χρήσιμων ιδιοτήτων, καταλήγετε στο συμπέρασμα ότι ακόμη και μια μικρή χρήση μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία. Έτσι, ένα μικρό μπουκάλι "πράσινου χρυσού" θα πρέπει σίγουρα να εμφανίζεται στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς που σκέφτεται και νοιάζεται για την υγεία της οικογένειάς της!

http://tutknow.ru/meal/974-tykvennoe-maslo.html

Κοτολέλαιο

Σπόροι κολοκύθας παράγονται από σπόρους κολοκύθας με ψυχρή πίεση. Από 3 χιλιόγραμμα σπόρων κολοκύθας, λαμβάνεται 1 λίτρο ελαίου. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το λάδι κολοκύθας ονομάζεται "Φαρμακείο σε μινιατούρα" (θερμαντήρας). Διατηρεί τις ιδιότητές της ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες.

Λάδι κολοκύθας θερμίδων

Η κολοκύθα θερμίδων είναι 896 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες του πετρελαίου κολοκύθας

Το πετρέλαιο κολοκύθας περιέχει μεγάλο αριθμό βιολογικά δραστικών ουσιών, βιταμίνες Β1, Β2, C, Ρ, φλαβονοειδή, κορεσμένα και ακόρεστα και πολυακόρεστα οξέα: παλμιτικό, στεατικό, ελαϊκό, λινολεϊκό κ.λπ.

Το έλαιο κολοκύθας ομαλοποιεί το μεταβολισμό, απομακρύνει τοξικές ουσίες από το σώμα, έχει αντι-έλκος, αντι-σκληρογόνο, αντισηπτική δράση (θερμιδωτής). Μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών, αποκαθιστά τη λειτουργία του ήπατος, του προστάτη, του βλεννογόνου και των βοηθητικών μέσων, της χοληφόρου οδού.

Η χρήση του πετρελαίου κολοκύθας στο μαγείρεμα

Το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιείται για την προετοιμασία όλων των ειδών κρύων πιάτων, ορεκτικών, σαλάτες και σάλτσες.

http://www.calorizator.ru/product/butter/pumpkin-oil

Λάδι κολοκύθας θερμίδων. Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.

Τιμή διατροφής και χημική σύνθεση "Λάδι κολοκύθας".

Ενεργειακή αξία Κοτολέλαιο κάνει 898 kcal.

Πρωτεύουσα πηγή: Δημιουργήθηκε από τον χρήστη. Περισσότερες λεπτομέρειες.

** Αυτός ο πίνακας δείχνει τις μέσες τιμές βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν ενήλικα. Εάν θέλετε να μάθετε τους κανόνες λαμβάνοντας υπόψη το φύλο, την ηλικία σας και άλλους παράγοντες, χρησιμοποιήστε την εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

Υπολογιστής προϊόντος

Ανάλυση θερμίδων του προϊόντος

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:

ΧΡΗΣΙΜΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ ΑΝΤΛΙΑ

Πώς είναι χρήσιμο το πετρέλαιο κολοκύθας;

• Η βιταμίνη Ε έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, είναι απαραίτητη για τη λειτουργία των σεξουαλικών αδένων, ο καρδιακός μυς, είναι ένας καθολικός σταθεροποιητής των κυτταρικών μεμβρανών. Με ανεπάρκεια της βιταμίνης Ε, παρατηρείται αιμόλυση ερυθρών αιμοσφαιρίων και νευρολογικές διαταραχές.
• Η βιταμίνη Κ ρυθμίζει την πήξη του αίματος. Η έλλειψη βιταμίνης Κ οδηγεί σε αύξηση του χρόνου πήξης του αίματος, μειώνοντας τα επίπεδα της προθρομβίνης στο αίμα.
• Ο σίδηρος είναι ένα μέρος πρωτεϊνών, διαφόρων στη λειτουργία, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων. Συμμετέχει στη μεταφορά ηλεκτρονίων, οξυγόνου, εξασφαλίζει την εμφάνιση οξειδοαναγωγικών αντιδράσεων και την ενεργοποίηση της υπεροξείδωσης. Η ανεπαρκής κατανάλωση οδηγεί σε υποχρωμική αναιμία, ατονία ανεπάρκειας μυοσφαιρίνης σκελετικών μυών, αυξημένη κόπωση, μυοκαρδιοπάθεια, ατροφική γαστρίτιδα.
• Το κοβάλτιο είναι μέρος της βιταμίνης Β12. Ενεργοποιεί τα ένζυμα του μεταβολισμού των λιπαρών οξέων και του μεταβολισμού του φολικού οξέος.
• Ο χαλκός είναι μέρος των ενζύμων με οξειδοαναγωγική δραστηριότητα και εμπλέκεται στο μεταβολισμό του σιδήρου, διεγείρει την απορρόφηση πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Συμμετέχει στις διαδικασίες παροχής οξυγόνου στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος. Η ανεπάρκεια εκδηλώνεται με εξασθενημένο σχηματισμό του καρδιαγγειακού συστήματος και του σκελετού, την ανάπτυξη της δυσπλασίας του συνδετικού ιστού.

ακόμα κρύβονται

Ένας πλήρης οδηγός για τα πιο χρήσιμα προϊόντα που μπορείτε να δείτε στην εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

http://health-diet.ru/table_calorie_users/940873/

Κολοκύθα πετρέλαιο - τα οφέλη και τη βλάβη

Το εξωτικό έλαιο κολοκύθας πωλείται σε φαρμακεία, μεγάλα σούπερ μάρκετ και καταστήματα υγιεινής διατροφής. Είναι λιγότερο κοινό από το ελαιόλαδο και το σουσάμι, αλλά όχι λιγότερο χρήσιμο. Αυτό το προϊόν έχει από καιρό χρησιμοποιηθεί για την επίτευξη πολλών στόχων υγείας. Με τη βοήθεια του, αγωνίζονται με παράσιτα, θεραπεύουν τα ηλιακά εγκαύματα, ενισχύουν τα μαλλιά, αφαιρούν τα ραγάδες... Στο τέλος, μπορεί να δώσει μια νέα γεύση στις συνηθισμένες σαλάτες λαχανικών, τα δημητριακά και άλλα προϊόντα της διατροφής και όχι τόσο κουζίνα. Τα οφέλη από αυτό το πετρέλαιο είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό - στον Μεσαίωνα στην Ευρώπη, το πετρέλαιο άξιζε το βάρος του σε χρυσό, οι πηγές μας κράτησαν ένα απλό γεγονός - 4 ουγγιές πετρελαίου μπορούσαν να αλλάξουν τον χρυσό δακτύλιο σε μεσαίες αγορές. Φυσικά, το πετρέλαιο αγοράστηκε για φάρμακα, και όχι για γαστρονομικούς σκοπούς.

Χρήσιμες ιδιότητες του πετρελαίου κολοκύθας

Τον Μεσαίωνα, η υψηλή τιμή του πετρελαίου οφειλόταν στην πολυπλοκότητα της παραγωγής του. Σήμερα, με την ανάπτυξη της ψυχρής τεχνολογίας των φυτικών ελαίων, το προϊόν έχει γίνει φθηνότερο. Ωστόσο, για να είναι πραγματικά επωφελής για την υγεία, είναι σημαντικό να αγοράσετε ψυχρής πίεσης πετρέλαιο, το οποίο δεν υποβάλλονται σε θέρμανση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, και, φυσικά, δεν πιέζεται από φρυγμένους σπόρους κολοκύθας. Αν και το περίφημο στυγνό πετρέλαιο κολοκύθας γίνεται από φρυγμένους σπόρους κολοκύθας.

Αναζητήστε τα κατάλληλα σημάδια στη συσκευασία για να λάβετε:

• μια ρεκόρ βιταμινών Α και Ε, καθώς και μάλλον υψηλή περιεκτικότητα βιταμινών της ομάδας Β, βιταμίνης ΡΡ και C,
• σελήνιο, σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο.
• φυτοοιστρογόνα, λινολεϊκά και ελαϊκά λιπαρά οξέα.
• πηκτίνη, καροτενοειδή, χλωροφύλλη,
• φωσφολιπίδια και στεατικό οξύ.

Αυτό το πετρέλαιο έχει θετική επίδραση στην γυναικεία ορμονική υγεία. Πιστεύεται ότι η χρήση ελαίων με φυτοοιστρογόνα μπορεί να κάνει οποιαδήποτε δίαιτα χαμηλής σε θερμίδες μακροπρόθεσμα ασφαλέστερη για το σώμα. Υπάρχουν ακόμη μελέτες των οποίων τα αποτελέσματα αποδεικνύουν ότι τα άτομα που κάνουν δίαιτα και οι γυναίκες που χρησιμοποιούν έλαια με φυτοοιστρογόνα έχουν λιγότερα προβλήματα με την αμηνόρροια και τη δυσμηνόρροια.

Επομένως, προσπαθήστε να "τοποθετήσετε" τουλάχιστον 25 g αυτού του πετρελαίου στο ημερήσιο θερμιδικό σας περιεχόμενο.

Το πετρέλαιο κολοκύθας διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές του χωρίς να θερμαίνεται, γι 'αυτό θα πρέπει να τις γεμίζετε με κρύες σαλάτες λαχανικών και να μην το προσθέτετε στο κουάκερ. Επιπλέον, το προϊόν αυτό δεν πρέπει να τηγανιστεί.

Επιπλέον, το πετρέλαιο κολοκύθας βοηθά στην ανακούφιση του άγχους και της αϋπνίας, συχνά συντρόφους σε οποιονδήποτε διαιτητικό περιορισμό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και σελήνιο θα σας απαλλάξει από μυϊκές κράμπες. Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος θεωρείται καλή πρόληψη της κατάθλιψης, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που συνδέονται με τους διαρκείς διατροφικούς περιορισμούς.

Το προϊόν συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή κατά τις περιόδους επιδημιών του κρυολογήματος, καθώς μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Χρησιμοποιείται επίσης για το ξέπλυμα του στόματος σε περίπτωση μολυσματικών ασθενειών των δοντιών και των ούλων, το λάδι κρατιέται απλά στο στόμα και ξεπλένεται με αυτό, στη συνέχεια φτύνεται. Η διαδικασία γίνεται 3-4 φορές την ημέρα, μέχρι την πλήρη εξαφάνιση των φλεγμονωδών διεργασιών.

Όπως και οι σπόροι κολοκύθας, το λάδι έχει αντιπαρασιτικό, αντιοξειδωτικό, επούλωση τραυμάτων και ιδιότητες πρόληψης του δέρματος. Επιπλέον, για την πρόληψη της πρώιμης γήρανσης και των δερματικών παθήσεων, το προϊόν εφαρμόζεται τόσο εξωτερικά όσο και από το στόμα. Στην περίπτωση αυτή, η ημερήσια δόση είναι περίπου 30 g.

Λοιπόν, στη λαϊκή ιατρική, το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία των ρωγμών της φτέρνας, του χονδροειδούς δέρματος, των καλαμιών και των καλαμιών. Μετά το μπάνιο, εφαρμόζεται λίγο λάδι στα πόδια σας, οι βαμβακερές κάλτσες τοποθετούνται τη νύχτα και το πρωί μπορείτε να απομακρύνετε την περίσσεια του δέρματος με ελαφρόπετρα.

Πώς να πάρετε λάδι κολοκύθας

Το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιείται κατά των παρασίτων ένα κουτάλι επιδόρπιο μισή ώρα πριν από τα γεύματα, πριν από κάθε κύριο γεύμα. Αυτό το προϊόν πρέπει να πίνει απλά από ένα κουτάλι και να πιει νερό. Μερικές φορές το πετρέλαιο από κολοκυθάκια παράσιτο λαμβάνεται σε κάψουλες, έτσι ώστε να μην έχουν προβλήματα με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων του προϊόντος. Προσοχή είναι να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για εκείνους που έχουν παθήσεις του παγκρέατος και των εντέρων.

Λάδι κολοκύθας για επούλωση, πάρει πρόσθετα ωμέγα-τρία λιπαρά οξέα που λαμβάνονται το πρωί με άδειο στομάχι πριν από το πρωινό, με ένα ποτήρι ζεστό νερό. Μπορείτε να φάτε σε μισή ώρα, να πιείτε ζεστά ροφήματα - μετά το φαγητό, και όχι αμέσως μετά το λάδι.

Σε γενικές γραμμές, ο ευκολότερος τρόπος για να προσθέσετε πετρέλαιο κολοκύθας σε μια σαλάτα λαχανικών είναι τόσο πιο νόστιμο και υγιέστερο.

Πού να αγοράσετε πετρέλαιο κολοκύθας

Μπορείτε να αγοράσετε πετρέλαιο κολοκύθας σε σχεδόν οποιοδήποτε φαρμακείο. Το προϊόν αποθηκεύεται στο ψυγείο, συσκευάζεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες και το φαρμακείο είναι το προτιμώμενο μέρος για να αγοράσετε ωμέγα-τρία και ωμέγα-έξι πηγή ελαίων.

Μπορείτε να αγοράσετε πετρέλαιο σε μπουκάλι ή κάψουλες και σε κατάστημα υγιεινής διατροφής. Είναι προτιμότερο να αγοράσετε όπου υπάρχει ένα ψυγείο και το λάδι αποθηκεύεται σε αυτό, και όχι δωρεάν.

Πώς να μαγειρέψουν λάδι κολοκύθας

Η προετοιμασία του πετρελαίου κολοκύθας από μόνος σας είναι ένα απλό έργο για όσους έχουν έναν τύπο για το μαγείρεμα του βουτύρου. Απλώς πιέζει τους σπόρους και παίρνει ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-τρία και ωμέγα-έξι.

Μερικές φορές συνιστάται να αλλάξετε ελαφρώς την απλότητα και να απορροφήσετε τους σπόρους στο νερό (η αναλογία του νερού λαμβάνεται 1 προς 1 στο συνολικό αριθμό των σπόρων). Ή δεν μπορείτε να επιμείνετε και βράστε το προϊόν για 5 λεπτά σε ένα λουτρό νερού. Αυτό ακολουθείται από το πάτημα κάτω από το πάτημα. Αυτό το πετρέλαιο είναι λιγότερο παχύ, αλλά η περιστροφή είναι καλύτερη λόγω της διαφορετικής συνοχής των πρώτων υλών.

Ωστόσο, μερικές φορές κάτω από την προετοιμασία του πετρελαίου κολοκύθας κατανοήσουν την έγχυση πολτού κολοκύθας σε φυσικό ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο. Στην περίπτωση αυτή, μέρος των βιταμινών μεταφέρεται στο βασικό έλαιο και λαμβάνεται ένα προϊόν εμπλουτισμένο με β-καροτένιο.

Είναι εύκολο να φτιάξετε ένα τέτοιο λάδι - πρέπει να εισάγετε 200 γραμμάρια τριμμένο πολτό κολοκύθας σε μισό λίτρο ελιάς ή ηλιέλαιο στο ψυγείο για 5 εβδομάδες.

Κολοκυθάκι πετρελαίου

Για το λάδι κολοκύθας δίνει τα εξής:

• γενική οχύρωση.
• μαλάκωμα της δομής, μείωση του πορώδους, ως αποτέλεσμα - ομαλή και υγιή εμφάνιση?
• πρόληψη των απωλειών;
• την πρόληψη της διατομής της τρίχας και την υγιή εμφάνιση μετά τη διαδικασία φιλέτου.

Λάδια κολοκύθας κάνουν μάσκες:

• απλά - εφαρμόστε ένα ζευγάρι κουταλιές ζεσταμένου λαδιού στα χέρια των ριζών των μαλλιών, απλωμένα σε όλο το μήκος. Συνήθως συνιστάται να μην πλένετε τα μαλλιά σας πριν από τέτοιες διαδικασίες, αλλά αυτό δεν ισχύει για τους λάτρεις σκληρών προϊόντων styling, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε πηκτές, αφρούς και σπρέι, αλλά πρέπει να πλένετε τα μαλλιά σας.
• με την προσθήκη των χρήσιμων προϊόντων μείγμα του πετρελαίου μπλέντερ σε αναλογία 1 προς 1, και εφαρμόζονται στα μαλλιά. Οι μάσκες με την προσθήκη του πετρελαίου περιττωμάτων καλύπτονται συνήθως με μια μεμβράνη και "τυλιγμένες" πάνω από μια πετσέτα.
• με αιθέριο έλαιο κέδρου ενάντια στην απώλεια - 6 σταγόνες ελαίου κέδρου χρησιμοποιούνται σε 100 ml κολοκυθίου. Η σύνθεση έχει μέτριο θερμαντικό αποτέλεσμα, η μάσκα εφαρμόζεται για 40-50 λεπτά πριν από το πλύσιμο και καλύπτεται με μια μεμβράνη και στη συνέχεια τυλίγεται με μια πετσέτα.

με το αιθέριο έλαιο τζίντζερ ενάντια στην απώλεια - η συνταγή είναι παρόμοια με την προηγούμενη, αλλά το λάδι της τζίντζερ λαμβάνεται σε αναλογία μισού όσο περισσότερο καίγεται.

Συνταγές ομορφιάς με βούτυρο κολοκύθας

Το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιείται για τη φροντίδα του δέρματος του προσώπου και του σώματος, για μάσκες, περιτυλίγματα και προϊόντα για σπιτικές κρέμες.

Για ξηρό δέρμα - μια κουταλιά θερμαινόμενου κολοκύθας και ένα ζευγάρι κάψουλες της φαρμακευτικής βιταμίνης Ε, συν 1 κάψουλα οξικής ρετινόλης. Ανακατέψτε τα πάντα, ανακατέψτε με τον πολτό 1 μπανάνα ή μερικές κουταλιές της σούπας άμυλο διαλυμένο στο νερό σε μια κατάσταση του καλαμποκιού.

Για το λιπαρό δέρμα - μια κουταλιά της σούπας λάδι κολοκύθας, μπλε πηλό, και ένα τριμμένο τριμμένο αγγούρι, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 σταγόνες από έλαιο τσαγιού, εάν το δέρμα είναι προβληματικό.

Για το φυσιολογικό δέρμα - ανακατεύουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι κολοκύθας, 1 κουταλιά της σούπας λευκή άργιλο, αραιώνουμε με νερό μέχρι την επιθυμητή συνοχή.

Προσθέστε 2 σταγόνες λάδι κέδρου και μια σταγόνα λάδι τζίντζερ σε μισό φλιτζάνι λάδι κολοκύθας, καθώς και 2-3 ανοιχτά καψάκια βιταμίνης Ε. Εφαρμόστε στο δέρμα του σώματος, τυλίξτε με πλαστική μεμβράνη, βάλτε σε ένα ζεστό κοστούμι, αφήστε για 30-40 λεπτά, ξεπλύνετε με ντους αντίθεσης. Η σύνθεση έχει θερμαντική ιδιότητα και προορίζεται για αποστράγγιση και φροντίδα κατά της κυτταρίτιδας.

Τυλίξτε ενάντια στο ξηρό δέρμα των αγκώνων και των γόνατων

Απολαύστε ένα κομμάτι πανί με λάδι κολοκύθας, συνθλίψτε μισό αβοκάντο σε πολτοποιημένες πατάτες και εφαρμόστε το στο ύφασμα. Προσθέστε το μίγμα για να στεγνώσει το δέρμα και αφήστε το για μισή ώρα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε, σκουπίστε με χαρτοπετσέτες και αφήστε το τη νύχτα.

Τα αποξηραμένα βούτυρα κολοκύθας παρασκευάζονται απλά ανακατεύοντας 100 ml του προϊόντος με μια κουταλιά της σούπας βάση (θαλασσινό αλάτι, καφέ ή αλεσμένο ροδάκινο πέτρα θα κάνει.Για το ξηρό και ευαίσθητο δέρμα, χρησιμοποιείτε συχνά θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης).

Έλαιο κολοκύθας

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι όταν θερμαίνεται το λάδι κολοκύθας γίνεται τοξικό. Επομένως, μην το τηγανίζετε και προσθέστε το σε ζεστές μάσκες για τα μαλλιά, το σώμα και το πρόσωπο. Δεν επιτρέπεται να τρώτε και λάδια που έχουν αποθηκευτεί ακατάλληλα. "Προσδιορίστε" μπορεί να είναι η γεύση και η εμφάνιση. Βάλτε λίγο λάδι σε μια επίπεδη πλάκα ή φύλλο μαρουλιού, ένα καλό φρέσκο ​​προϊόν θα διατηρήσει ένα σφαιρικό σχήμα, και το λάδι, το οποίο είναι κοντά στο τέλος της ζωής του στο ράφι, θα εξαπλωθεί σε μια λακκούβα.

Το χρώμα αυτού του "καρυκεύματος" είναι από κοκκινωπό σε πρασινωπό, αλλά όχι καφέ. Το τελευταίο δείχνει την ενεργή οξείδωση και είναι ο λόγος για την απόρριψη της χρήσης αυτού του ελαίου.

Δεν πρέπει να καταχραστεί η ποσότητα του πετρελαίου - εάν κατορθώσετε να απορροφήσετε περισσότερα από 100 γραμμάρια αυτού του φυτικού λίπους σε τίποτα, εκτός από τη δυσπεψία και την αύξηση της πρόσληψης θερμίδων δεν θα το κάνει. Ακόμα και τα πιο χρήσιμα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού βάρους, εάν τα υπερφαγιάσετε.

Η συμπυκνωμένη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών μπορεί να χρησιμεύσει ως αιτία αλλεργίας, καθώς και ως ατομική δυσανεξία στο προϊόν.

Λάδι κολοκύθας θερμίδων 896 kcal

Η ενεργειακή αξία του πετρελαίου κολοκύθας (ο λόγος πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων):

Πρωτεΐνες: 0 g (0 kcal)
Λίπος: 100 g (896 kcal)
Υδατάνθρακες: 0 g (0 kcal)

Ενεργειακός λόγος (BZHU): 0% / 100% / 0%

Η σύνθεση περιέχει: βιταμίνη Ε - 50 mg, βιταμίνη Α - 10 mg, σελήνιο - 50 mg, ψευδάργυρο - 8 mg, σίδηρο - 13 mg, μαγνήσιο - 3 mg.

Διαβάστε χρήσιμες πληροφορίες για άλλα έλαια:

http://your-diet.ru/?p=3327

Τα οφέλη του πετρελαίου κολοκύθας

Αρχικά, το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιήθηκε μόνο στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Θεωρήθηκε ένα εξαιρετικό εργαλείο για να δώσει στο δέρμα μια λευκότητα και απαλότητα. Οι Αυστριακοί και Βαλκανικοί μάγειροι προσέθεσαν το προϊόν σε σούπες, σαλάτες, πιάτα πατάτας, καρότα και σπαράγγια.

Μέχρι τον Α 'Παγκόσμιο Πόλεμο, το πετρέλαιο κολοκύθας δεν ήταν δημοφιλές - παράγεται μόνο σε μικρά αγροκτήματα. Ήδη στο τέλος του εικοστού αιώνα, αποδείχθηκε ότι το προϊόν έχει θεραπευτικές ιδιότητες - μειώνει τη φλεγμονή και ρυθμίζει το μεταβολισμό, ενισχύει τα οστά και στηρίζει την υγεία του αναπαραγωγικού συστήματος. Τώρα το πετρέλαιο κολοκύθας παράγεται σε εργοστάσια στην Αυστρία, τη Σλοβενία, την Ουγγαρία, την Τυνησία, την Κίνα και εξάγεται παγκοσμίως για ιατρικές, γαστρονομικές και καλλυντικές ανάγκες.

Χαρακτηριστικά: σύνθεση και θερμίδες

Τα πιο πολύτιμα συστατικά των σπόρων κολοκύθας - πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, η χρήση των οποίων είναι απαραίτητη για την υγεία του εγκεφάλου, της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων. Η ποσοστιαία σύνθεση υγιών λιπών, καθώς και ιχνοστοιχείων και βιταμινών παρουσιάζεται στον πίνακα.

100 γραμμάρια πετρελαίου κολοκύθας περιέχει 33,9% πρωτεΐνες, 3,9% ίνες, 31,5% λίπος. Αυτό καθορίζει την υψηλή θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος - 896 Kcal. Αλλά δεδομένου ότι η ποσότητα των υδατανθράκων στο λάδι δεν ξεπερνά το 1%, ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μόνο 6 μονάδες.

Χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογές

Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης φαρμακευτικών ουσιών, το πετρέλαιο κολοκύθας έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα στο σώμα:

Το προϊόν χρησιμοποιείται ως εξωτερική και εσωτερική θεραπεία.

Για την υγεία των ανδρών

Το κύριο ιατρικό πρόβλημα ανδρών ηλικίας άνω των 55 ετών είναι η προστατίτιδα. Τα λιπαρά οξέα και ο ψευδάργυρος που περιέχονται στον σπόρο κολοκύθας μπορούν να αποτρέψουν την αύξηση του αδένα του προστάτη. Ιατρικές μελέτες δείχνουν ότι η ημερήσια πρόσληψη 3 κουταλακιών του κουταλακιού παρεμποδίζει την αύξηση της ηλικίας του αδένα και την ανάπτυξη καλοήθους υπερπλασίας. Το προϊόν βοηθάει τους άνδρες που ήδη αισθάνονται ταλαιπωρία από τον διευρυμένο προστάτη. Οι κλινικές μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη πετρελαίου για 2 μήνες μειώνει τα προβλήματα ούρων κατά 70-80%.

Το πετρέλαιο κολοκύθας βελτιώνει επίσης την αρσενική σεξουαλική λειτουργία. Παρέχοντας στον οργανισμό τον ψευδάργυρο και το μαγνήσιο, αυξάνει την παραγωγή της ορμόνης τεστοστερόνης και υγιούς σπέρματος. Επιπλέον, το προϊόν περιέχει πολλή μυοσίνη, ένα αμινοξύ απαραίτητο για ισχυρές συσπάσεις μυών κατά τη σεξουαλική επαφή.

Επηρεάζοντας το ορμονικό υπόβαθρο, το πετρέλαιο κολοκύθας εμποδίζει την εμφάνιση του αρσενικού φαλάκου. Ένα από τα φωτοχημικά στοιχεία κολοκύθας, β-σιτοστερόλη, εξουδετερώνει τη δράση ορμονών που προκαλούν τριχόπτωση.

Για το γυναικείο σώμα

Τα φυσικά φυτοοιστρογόνα που περιέχονται στο πετρέλαιο κολοκύθας βοηθούν στην αποκατάσταση των ορμονικών ανισορροπιών κατά την εμμηνόπαυση. Μειώνουν την αρτηριακή πίεση και ανακουφίζουν τις εκδηλώσεις της εμμηνόπαυσης - κεφαλαλγία, πόνο στις αρθρώσεις, έξαψη, νευρικότητα.

Στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, το προϊόν εμπλουτίζει το σώμα της μητέρας με βιταμίνη Α, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τη βιταμίνη Ε, η οποία σχηματίζει τον πλακούντα. Αυτές οι ουσίες βελτιώνουν την απορρόφηση του φολικού οξέος, απαραίτητη για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου.

Το πετρέλαιο κολοκύθας βοηθά να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα που είναι χαρακτηριστική για την εγκυμοσύνη. Για να γίνει αυτό, αρκεί να τραβήξετε ένα κενό στομάχι για 1 κουταλάκι του προϊόντος. Ωστόσο, το τελευταίο τρίμηνο, το πετρέλαιο κολοκύθας μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Αυξάνει την ούρηση, η οποία μπορεί να προκαλέσει δυσφορία - κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων κύησης, της ουροδόχου κύστης και έτσι υποβάλλεται σε βαρύ φορτίο.

Η λήψη του ελαίου κολοκύθας θα πρέπει να διακόπτεται κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Το μητρικό γάλα, πλούσιο σε ωμέγα-3 λίπη, μπορεί να προκαλέσει κράμπες στην κοιλιά, έμετο και διάρροια.

Τα οφέλη του πετρελαίου κολοκύθας για τα παιδιά

Οι παιδίατροι συστήνουν την προσθήκη ενός προϊόντος στη διατροφή ενός παιδιού που είναι ήδη 2 ετών. Θα πρέπει να ξεκινήσει με μικρές μερίδες - 0,3 κουταλάκι, χρησιμοποιώντας το βούτυρο ως καρύκευμα για φρέσκια σαλάτα ή λαχανικό στιφάδο. Εάν το μωρό δεν έχει σημάδια αλλεργίας (δερματικό εξάνθημα, κνησμό ή ρινική καταρροή), η δόση μπορεί να αυξηθεί σε 1-2 κουταλάκια του γλυκού ανά ημέρα.

Χάρη στη χρήση του πετρελαίου κολοκύθας, το παιδί παίρνει 7 ευεργετικά οφέλη:

• Να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα.

• Βελτιωμένη όραση.

• Αυξημένη ανάπτυξη μυών και οστών.

• Ενίσχυση της ασυλίας.

• Εξασφαλίστε τον κανονικό ύπνο.

• Καταστροφή των εντερικών παρασίτων.

• Η ταχεία ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Το έλαιο χρησιμοποιείται επίσης ως εξωτερικός παράγοντας για τη θεραπεία του εξανθήματος της πάνας σε βρέφη και της ακμής σε εφήβους.

Ιατρικές εφαρμογές

Ένα ευρύ φάσμα φυτοστερολών και αντιοξειδωτικών του πετρελαίου κολοκύθας έχει θεραπευτική επίδραση στα ακόλουθα όργανα και συστήματα:

• Γαστρεντερική οδός. Τα λιπαρά οξέα ανακουφίζουν την εσωτερική φλεγμονή, εξαλείφουν την καούρα και τη δυσπεψία. Το λάδι βοηθά στην καταπολέμηση των παρασίτων είναι ανεκτίμητο.
  

• Καρδιαγγειακό σύστημα. Φυτοστερόλες κολοκύθας αναστέλλουν το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

• Ο εγκέφαλος. Τα λιπαρά ωμέγα-3 τροφοδοτούν τα εγκεφαλικά κύτταρα και διατηρούν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων που παρέχουν αίμα στον εγκέφαλο.

• Ήπαρ. Τα υγιή λίπη και τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα από τις τοξίνες - αλκοόλ, νικοτίνη, χημικά πρόσθετα.

• Κύστη. Ενισχύοντας τους μυς και τα τριχοειδή αγγεία, το προϊόν αυξάνει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων της ουροδόχου κύστης και αποτρέπει την ακράτεια ούρων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις γυναίκες μετά την κατάθλιψη και κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.

• Ο σκελετός Η βιταμίνη Α ενισχύει τα οστά και αποτρέπει την οστική απώλεια κατά την εμμηνόπαυση.

• Μάτια Η σύνθεση του πετρελαίου κολοκύθας περιέχει zeaksin - μια ουσία που προστατεύει τα μάτια από τις υπεριώδεις ακτίνες.

• Νευρικό σύστημα Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πηγή του αμινοξέως τρυπτοφάνη, η οποία μετατρέπεται στο σώμα στις ορμόνες "καλής διάθεσης" και "υγιούς ύπνου" - σεροτονίνης και μελατονίνης.

• Δέρμα Οι εφαρμογές λαδιού θεραπεύουν χρόνιες ασθένειες του δέρματος, συμπεριλαμβανομένης της ψωρίασης και του έκζεμα. Η λίπανση με λάδι κολοκύθας προωθεί την ταχεία επούλωση των εκδορών και των τεμαχίων.

Χρήση στην κοσμετολογία

Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις, αντιγηραντικές και αντιβακτηριακές του ιδιότητες, το πετρέλαιο κολοκύθας προσφέρει πολλά οφέλη στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.

Ο συνδυασμός των λιπαρών οξέων και των αντιοξειδωτικών το καθιστά έναν εξαιρετικό τρόπο φροντίδας για το ώριμο δέρμα. Η βιταμίνη Ε θρέφει και αναζωογονεί τα κύτταρα της επιδερμίδας. Το δέρμα οποιουδήποτε τύπου απορροφά εύκολα το προϊόν. Ενυδατώνει τις ξηρές περιοχές, θεραπεύει τα σπυράκια, φωτίζει τα σημεία ηλικίας και εξομαλύνει την επιδερμίδα. Η προσθήκη του πετρελαίου κολοκύθας στις καλλυντικές κρέμες θα βοηθήσει στην απολέπιση των νεκρών κυττάρων του δέρματος και την αντικατάστασή τους με νέα.

Καταστρέφοντας ενεργά τους μύκητες και τα βακτηρίδια, το λάδι καθαρίζει τα θυλάκια των τριχών και διεγείρει την ανάπτυξη των τριχών. Για να κάνετε τα μαλλιά λάμψη και ελαστικότητα, είναι χρήσιμο να κάνετε μάσκες πετρελαίου μία φορά την εβδομάδα ή να προσθέσετε μερικές σταγόνες λάδι σε κανονικό σαμπουάν.

Εδώ είναι 5 χρήσεις:

• Κάντε μια μάσκα προσώπου 15 λεπτών από 0,5 κουταλάκι του γλυκού πετρελαίου κολοκύθας, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια μελιού και 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια φυσικού γιαουρτιού. Η σύνθεση λειαίνει αποτελεσματικά τις ρυτίδες.

• Πάρτε ζεστά λουτρά με την προσθήκη 1 κουταλιάς λάδι. Η διαδικασία ενυδατώνει το δέρμα και ανακουφίζει από την νευρική ένταση.

• Τρίψτε στο δέρμα πριν εφαρμόσετε μακιγιάζ. Βοηθά να εξισορροπήσει την υφή του δέρματος και να του δώσει μια φρεσκάδα.

• Αφαιρέστε το μακιγιάζ των ματιών με βαμβακερό μαξιλάρι βουτηγμένο σε κολοκύθα. Το αποτέλεσμα θα είναι η ενυδάτωση των βλεφάρων και η γρήγορη ανάπτυξη των βλεφαρίδων.

• Τρίψτε στα φρύδια τη νύχτα. Το έλαιο συμβάλλει στην πάχυνση των τριχών.

Κολοκυθάκια Λάδι Αδυνάτισμα

Λινολεϊκά και ελαϊκά οξέα καίουν αποτελεσματικά το λίπος και καταστέλλουν την πείνα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας αυτών των ουσιών, το κολοκυθάκι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του βάρους. Με την είσοδο στο λεπτό έντερο, τα λιπαρά οξέα μετατρέπονται σε ολεϋλοαιθανολαμίδη, μια ορμόνη που στέλνει σήματα στον εγκέφαλο σε κορεσμό. Έτσι αποφεύγεται η σνακ μεταξύ των γευμάτων.

Το πετρέλαιο κολοκύθας μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της διατροφής ως σάλτσα για τις σαλάτες λαχανικών. Είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιείται σε καθαρή μορφή - μια ώρα πριν από τα γεύματα για 1 κουταλάκι του γλυκού. Το προϊόν θα μειώσει την όρεξη και θα επεκτείνει τη χολική οδό μέχρι να φτάσει το φαγητό στο στομάχι. Επιπλέον, το λάδι διεγείρει τα έντερα και καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, κάτι που είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.

Πώς να φτιάξετε λάδι από σπόρους κολοκύθας στο σπίτι

Οι ποικιλίες κολοκύθας με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος στο φρούτο είναι στερεές, μοσχοκάρυδο και μεγάλα φρούτα. Το πετρέλαιο εξάγεται από αυτά σε ειδικά maslopressy. Στο σπίτι μπορείτε να προσομοιώσετε τη διαδικασία με μπλέντερ και χειροκίνητη περιστροφή.

Η διαδικασία έχει ως εξής:

• Ξεφλουδίστε 1 κιλό ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας, τα βάζετε σε μεταλλικό τηγάνι, ρίχνετε σε τόσο νερό που καλύπτεται η πρώτη ύλη.

• Βάλτε το τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία, βράστε το υγρό και βράστε για 6 λεπτά.

• Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψήστε.

• Αλέστε τους σπόρους με αφέψημα σε μπλέντερ.

• Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα σουρωτήρι καλυμμένο με γάζα διπλωμένο τέσσερις φορές.

• Πιέστε μη αυτόματα.

Το σπιτικό λάδι της κολοκύθας αποκτάται αδιαφανές, με πικρή επίγευση. Για γαστρονομικούς σκοπούς, δεν είναι κατάλληλο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προγράμματα ευεξίας.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Οι γιατροί καλούν μόνο 3 αρνητικές συνέπειες από τη χρήση του προϊόντος:

• Αλλεργικές αντιδράσεις. Όπως και άλλες λιπαρές ουσίες που προέρχονται από ξηρούς καρπούς και σπόρους, κολοκύθας σπορέλαιο μπορεί να προκαλέσει δυσκολία στην αναπνοή, πρήξιμο της μύτης και του λαιμού, κνίδωση, εξάνθημα δέρματος. Τα άτομα που είναι προδιάθετα σε αλλεργίες πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους πριν πάρετε το προϊόν.

• Κοιλιακός πόνος. Η υπέρβαση του ρυθμού του πετρελαίου κολοκύθας (περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα) οδηγεί σε δυσπεψία.

• Διαταραχή εκσπερμάτωσης. Στους άνδρες, η κατάχρηση του προϊόντος προκαλεί μερικές φορές πρόωρη εκσπερμάτωση.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε

Πιστεύεται ότι το καλύτερο πετρέλαιο κολοκύθας στον κόσμο παράγεται στη Στυρία. Διακρίνεται από ένα σκούρο πράσινο χρώμα και ένα έντονο άρωμα καρυδιάς. Ωστόσο, το στιϊρικό πετρέλαιο είναι δαπανηρό και όχι πάντα εμπορικά διαθέσιμο. Τα οργανικά έλαια, που δημιουργούνται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων σε οικογενειακές εκμεταλλεύσεις, μπορούν να αποτελέσουν αξιόλογη εναλλακτική λύση. Οι ποικιλίες αυτές αντιπροσωπεύονται στα καταστήματα υγιεινής διατροφής και διαθέτουν οικολογική σήμανση.

Κατά την επιλογή, πρέπει να προτιμάτε το ψυχρό έλαιο. Η ελάχιστη θερμική επεξεργασία διατηρεί πλήρως τις θεραπευτικές ιδιότητες των λιπαρών οξέων. Αυτό το προϊόν αποφεύγει τη ζημιά και την τάγγιση περισσότερο. Όσο πιο πράσινο είναι η σκιά του, τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα.

Αμέσως μετά την αγορά, το προϊόν πρέπει να χυθεί σε δοχείο από σκούρο γυαλί ή κεραμικό και να τοποθετηθεί σε δροσερό μέρος, χωρίς άμεση έκθεση στο ηλιακό φως. Σε τέτοιες συνθήκες, θα διαρκέσει έως και 6 μήνες. Στο ψυγείο, το λάδι θα παραμείνει φρέσκο ​​για 1 χρόνο. Η θέρμανση καταστρέφει τις θεραπευτικές ουσίες του λαδιού, οπότε πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε καθαρή μορφή ή να προστεθεί σε έτοιμα σούπες, λαχανικά, βρασμένο ρύζι.

http://royal-forest.org/blog/polza_tykvennogo_masla/

Το πετρέλαιο κολοκύθας - τα οφέλη και η βλάβη, οι κανόνες εισδοχής

Περιεχόμενο του άρθρου

Το πετρέλαιο κολοκύθας είναι το έλαιο που εξάγεται από σπόρους κολοκύθας. Για το λάδι κολοκύθας χρησιμοποιήστε μια ποικιλία κολοκύθας συνηθισμένο. Το λάδι παρασκευάζεται με δύο τρόπους: ψυχρή και πικρή πίεση.

Το ψυχρό έλαιο που χρησιμοποιείται με πίεση παρά με θερμότητα θεωρείται το πιο χρήσιμο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν επεξεργάζονται τις υψηλές θερμοκρασίες οι σπόροι κολοκύθας χάνουν κάποιες ιδιότητες. Το εξευγενισμένο λάδι παράγεται με υψηλές θερμοκρασίες και χημικά πρόσθετα. 1

Το πετρέλαιο κολοκύθας είναι ένα καθολικό προϊόν. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική αλλά και στη μαγειρική. Βούτυρο προστίθεται σε σαλάτες, μαρινάδες και σάλτσες.

Το πετρέλαιο κολοκύθας δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κατά το μαγείρεμα των ζεστών πιάτων και για το τηγάνισμα, καθώς χάνει τις ιδιότητές του. 2

Σύνθεση και θερμίδες πετρελαίου κολοκύθας

Η σύνθεση του πετρελαίου κολοκύθας περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα, καροτενοειδή και αντιοξειδωτικά. Ένα άλλο λάδι είναι πλούσιο σε ευεργετικά για τα λινολεϊκά και ελαϊκά οξέα του σώματος.

Χημική σύνθεση 100 gr. το πετρέλαιο κολοκύθας ως ποσοστό της ημερήσιας τιμής παρουσιάζεται παρακάτω.

Βιταμίνες:

Ορυκτές ουσίες:

Λάδι κολοκύθας - 280 kcal ανά 100 γραμμάρια. 4

Τα οφέλη του πετρελαίου κολοκύθας

Χρήσιμες ιδιότητες του πετρελαίου κολοκύθας λόγω της χημικής σύνθεσής του.

Για οστά και αρθρώσεις

Η βιταμίνη Κ καθιστά τα οστά ισχυρότερα και αποτρέπει τα κατάγματα. Τα λιπαρά οξέα είναι καλά για τις αρθρώσεις - εξαλείφουν τον πόνο και το λινελαϊκό οξύ μειώνει τη φλεγμονή, εμποδίζοντας την ανάπτυξη αρθρίτιδας. Όλες αυτές οι ουσίες υπάρχουν στο κολοκύθα και το καθιστούν χρήσιμο για την πρόληψη ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος. 5

Για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία

Το πετρέλαιο κολοκύθας θα βοηθήσει στην ενίσχυση της καρδιάς και θα μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Περιέχει φυτοστερόλες, οι οποίες μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Η χρήση του πετρελαίου από κολοκύθα εμποδίζει τον σχηματισμό πλακών στους τοίχους των αρτηριών και την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. 6

Για τα νεύρα και τον εγκέφαλο

Τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα που συνθέτουν το πετρέλαιο κολοκύθας είναι σημαντικά για την ανάπτυξη και ανάπτυξη των εγκεφαλικών κυττάρων. Με αυτό, μπορείτε να απαλλαγείτε από την κατάθλιψη, να βελτιώσετε τη διάθεση και να απαλλαγείτε από την αϋπνία. Αυτό το πετρέλαιο μπορεί να είναι ένα φυσικό ανάλογο των φαρμακευτικών αντικαταθλιπτικών. 7

Για τα μάτια

Χάρη στο πετρέλαιο κολοκύθας, δηλαδή στη ζεαξανθίνη, μπορείτε να προστατέψετε τα μάτια σας από την έκθεση σε υπεριώδεις ακτίνες. Το πετρέλαιο θα μειώσει τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας - αυτό είναι ένα κοινό πρόβλημα στους ηλικιωμένους και θα βελτιώσει την οπτική οξύτητα. 8

Για τον πεπτικό σωλήνα

Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα του ελαίου κολοκύθας εξαλείφει φλεγμονή στο γαστρεντερικό σωλήνα, φούσκωμα, και άλλα συμπτώματα της πεπτικής οδού ανθυγιεινά.

Δεδομένου ότι το πετρέλαιο κολοκύθας είναι πηγή υγιεινών λιπών και αντιοξειδωτικών, η κατανάλωσή του θα ενισχύσει την υγεία του ήπατος. 9

Το πετρέλαιο κολοκύθας έχει αντιπαρασιτικό αποτέλεσμα, σκοτώνει και εξαλείφει τους εντερικούς σκώληκες. Αυτό το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να απαλλαγούμε από εντερικά παράσιτα - στρογγυλά. Αυτό είναι δυνατό χάρη στην κουκουβιτίνη που υπάρχει στους σπόρους κολοκύθας. 10

Για την ουροδόχο κύστη

έλαιο κολοκύθας δυναμώνει τους μυς που υποστηρίζουν την ουροδόχο κύστη, καθώς επίσης και καταπραΰνει τον ερεθισμό της κύστης, μειώνοντας ακράτεια. Έτσι, η χρήση του πετρελαίου είναι καλό για την υγεία του συστήματος αποβολής. 11

Για το αναπαραγωγικό σύστημα

Το πετρέλαιο κολοκύθας ανακουφίζει μερικά από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, συμπεριλαμβανομένων των μειωμένων θερμών αναβοσβήσεων, του πόνου των αρθρώσεων και των πονοκεφάλων. 12

Το πετρέλαιο κολοκύθας είναι καλό για τους άνδρες. Έχει θετική επίδραση στην υγεία του αδένα του προστάτη, εμποδίζοντας τη διεύρυνση του προστάτη. 13

Για το δέρμα και τα μαλλιά

Η φαλάκρα των αρσενικών μοσχευμάτων και η γυναικεία τριχόπτωση συνδέονται μερικές φορές με υψηλά επίπεδα της ορμόνης διυδροτεστοστερόνης. Το έλαιο κολοκύθας εμποδίζει τη μετατροπή της τεστοστερόνης σε διυδροτεστοστερόνη, αποτρέποντας την υπερβολική τριχόπτωση. 14

Το πετρέλαιο κολοκύθας παρέχει το δέρμα με βιταμίνη Ε και λιπαρά οξέα μαζί, τα οποία είναι σημαντικά για το υγιές δέρμα. Αυτό το λάδι βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος και εξαλείφει τις λεπτές ρυτίδες.

Το πετρέλαιο κολοκύθας θα βοηθήσει να θεραπεύσει τα δερματικά προβλήματα - ακμή, ξηρό δέρμα, έκζεμα και ψωρίαση. Τα λιπαρά οξέα σε αυτό το έλαιο διατηρούν την ελαστικότητα και επιταχύνουν την ανάκτηση του ξηρού και ερεθισμένου δέρματος. Είναι σημαντικά για τη διατήρηση του νερού στην επιδερμίδα. 15

Για ασυλία

Το κολοκυθάκι λειτουργεί ως προφυλακτικό έναντι του καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, καθώς και στον καρκίνο του προστάτη στους άνδρες. Αυτό είναι δυνατό χάρη στα αντιοξειδωτικά που συνθέτουν το πετρέλαιο κολοκύθας. 16

Λάδι κολοκύθας για τον προστάτη

Το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιείται ως εναλλακτική θεραπεία για την καλοήθη υπερτροφία του προστάτη ή τη διεύρυνσή του. Αυτό μπορεί να προκαλέσει πόνο και να εμποδίσει τη ροή των ούρων. Αυτό το πετρέλαιο θα μειώσει το μέγεθος του διευρυμένου προστάτη, ειδικά με καλοήθη υπερπλασία ή αύξηση της ηλικίας. Προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη και ενισχύει την υγεία του. 17

Πώς να πάρετε λάδι κολοκύθας

Το έλαιο κολοκύθας μπορεί να βρεθεί σε υγρή μορφή ή σε συμπυκνωμένο, με τη μορφή δισκίων επικαλυμμένων με διαλυτό κέλυφος ζελατίνης. Οι περισσότεροι προτιμούν δισκία επειδή δεν έχουν γεύση, σε αντίθεση με το υγρό έλαιο.

http://polzavred.ru/tykvennoe-maslo.html

Λάδι κολοκύθας - ιδιότητες και σύνθεση. Τα οφέλη και η βλάβη του πετρελαίου κολοκύθας

Ιδιότητες του πετρελαίου κολοκύθας

Πόσο είναι το πετρέλαιο κολοκύθας (μέση τιμή για 1 απαγόρευση);

Η όμορφη κολοκύθα ανήκει σε εκείνα τα σπάνια φυτικά είδη που ευχαριστούν όχι μόνο το μάτι, αλλά και φέρνουν απτά οφέλη στην ανθρώπινη υγεία. Κολοκύθα ή Cucurbita ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας και είναι ένα ποώδες φυτό που δόθηκε το επίσημο επιστημονικό όνομα Pumpkin Ordinary ή Cucurbita pepo. Σήμερα υπάρχουν πάνω από δύο δωδεκάδες ποικιλίες κολοκύθας. Ορισμένοι τύποι κολοκύθας χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικό φυτό, αλλά οι περισσότερες ποικιλίες κολοκύθας τρώγονται.

Επιπλέον, χρησιμοποιήστε μια κολοκύθα, όχι μόνο σε νέα μορφή. Από τους σπόρους του φυτού γίνεται εξαιρετικά χρήσιμο πετρέλαιο κολοκύθας. Οι μοναδικές διακριτικές ιδιότητες του πετρελαίου από κολοκύθα καθιστούν δυνατή την προσθήκη του προϊόντος στη λίστα των πιο ευεργετικών φυτικών ελαίων για το ανθρώπινο σώμα. Πρέπει να τονιστεί ότι το λάδι κολοκύθας χρησιμοποιήθηκε στην αρχαιότητα. Οι αρχαιολόγοι έχουν βρει καλά διατηρημένους σπόρους κολοκύθας στις ανασκαφές που χρονολογούνται από τον 3ο αιώνα π.Χ.

Η σύνθεση του πετρελαίου κολοκύθας

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ένας από τους ιδρυτές της σύγχρονης ιατρικής αρχαίας ελληνικής γιατρού Αβικέννα αναφέρουν την κολοκύθα, καθώς και σπόρους φυτών και σπορέλαιο κολοκύθας ή ένα φάρμακο στα γραπτά τους. Αυτό δείχνει ότι ήδη οι αρχαίοι γιατροί γνώριζαν και χρησιμοποιούσαν ευρέως στην πράξη τις ευεργετικές ιδιότητες του πετρελαίου κολοκύθας. Η μοναδικότητα των πλεονεκτημάτων του πετρελαίου κολοκύθας έγκειται στη χημική σύνθεση του προϊόντος, η οποία εμπλουτίζεται με επαρκή αριθμό ενώσεων φυσικού περιεχομένου που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Τα οφέλη του πετρελαίου κολοκύθας

Η χημική σύνθεση του πετρελαίου κολοκύθας είναι ιδανική για δίαιτα και επιπλέον παιδικές τροφές. στην πρώτη περίπτωση, οι χημικές ενώσεις που συνθέτουν το πετρέλαιο κολοκύθας συμβάλλουν στη δημιουργία της πέψης και στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα. Το πετρέλαιο κολοκύθας μπορεί να είναι μια εξαιρετική πηγή χρήσιμων φυσικών ενώσεων που είναι απαραίτητες για την κανονική ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Το πετρέλαιο κολοκύθας λαμβάνεται με την επεξεργασία σπόρων ενός φυτού, που περιέχουν μέχρι και 40% φυτικό έλαιο στη σύνθεση του. Για το ιδιαίτερο όφελος του, το λάδι κολοκύθας έχει λάβει το όνομα "μαύρο χρυσό".

Η πρώτη άρχισε να παράγει χρήσιμο πετρέλαιο κολοκύθας στην Αυστρία κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα. Σε εκείνες τις ημέρες, το πετρέλαιο κολοκύθας απολάμβανε πρωτοφανή δημοτικότητα. Τι εύγλωττη τα έγγραφα αποδεικτικά στοιχεία που είναι τα αρχεία που 200 mg μπουκάλι λάδι κολοκύθας ήταν ίση με την τιμή του χρυσού τεράστια δαχτυλίδια. Σήμερα, το πετρέλαιο κολοκύθας βρίσκεται ακόμα σε σταθερή ζήτηση και είναι κατώτερης τιμής μόνο στον φυτικό έλαιο κέδρου.

Το πράγμα είναι ότι για να πάρει μόνο ένα λίτρο πετρελαίου κολοκύθας, θα πρέπει να επεξεργαστείτε 1,5 κιλά σπόρων, οι οποίοι λαμβάνονται από περισσότερες από τρεις δωδεκάδες φρούτα κολοκύθας. Η χημική σύνθεση του πετρελαίου κολοκύθας περιέχει βιταμίνες Α, Ε, Β, C, F, καθώς και Κ και Ρ. Επιπλέον, το πετρέλαιο κολοκύθας περιέχει μεγάλες ποσότητες ψευδαργύρου, μαγνησίου, φωσφόρου, σιδήρου, σεληνίου και ασβεστίου. Το έλαιο κολοκύθας τρώγεται και χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς.

Έλαιο κολοκύθας

Ωστόσο, εκτός από τα απτά οφέλη, υπάρχει και η βλάβη του πετρελαίου κολοκύθας, που μπορεί να προκύψει ως αποτέλεσμα της μη συμμόρφωσης με τις προδιαγεγραμμένες δόσεις κατά τη χρήση του προϊόντος. Εκτός από το να βλάψει το πετρέλαιο κολοκύθας μπορεί να προκαλέσει άτομα που πάσχουν από διαβήτη ή ατομική δυσανεξία σε φυτικά έλαια.

Λάδι κολοκύθας θερμίδων 896 kcal

Η ενεργειακή αξία του πετρελαίου κολοκύθας (αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων - σε bzhu):

Ενεργειακός λόγος (b | W | y): 0% | 100% | 0%

http://findfood.ru/product/tykvennoe-maslo

Τα οφέλη του πετρελαίου κολοκύθας

Αρχικά, το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιήθηκε μόνο στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Θεωρήθηκε ένα εξαιρετικό εργαλείο για να δώσει στο δέρμα μια λευκότητα και απαλότητα. Οι Αυστριακοί και Βαλκανικοί μάγειροι προσέθεσαν το προϊόν σε σούπες, σαλάτες, πιάτα πατάτας, καρότα και σπαράγγια.

Μέχρι τον Α 'Παγκόσμιο Πόλεμο, το πετρέλαιο κολοκύθας δεν ήταν δημοφιλές - παράγεται μόνο σε μικρά αγροκτήματα. Ήδη στο τέλος του εικοστού αιώνα, αποδείχθηκε ότι το προϊόν έχει θεραπευτικές ιδιότητες - μειώνει τη φλεγμονή και ρυθμίζει το μεταβολισμό, ενισχύει τα οστά και στηρίζει την υγεία του αναπαραγωγικού συστήματος. Τώρα το πετρέλαιο κολοκύθας παράγεται σε εργοστάσια στην Αυστρία, τη Σλοβενία, την Ουγγαρία, την Τυνησία, την Κίνα και εξάγεται παγκοσμίως για ιατρικές, γαστρονομικές και καλλυντικές ανάγκες.

Χαρακτηριστικά: σύνθεση και θερμίδες

Τα πιο πολύτιμα συστατικά των σπόρων κολοκύθας - πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, η χρήση των οποίων είναι απαραίτητη για την υγεία του εγκεφάλου, της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων. Η ποσοστιαία σύνθεση υγιών λιπών, καθώς και ιχνοστοιχείων και βιταμινών παρουσιάζεται στον πίνακα.

100 γραμμάρια πετρελαίου κολοκύθας περιέχει 33,9% πρωτεΐνες, 3,9% ίνες, 31,5% λίπος. Αυτό καθορίζει την υψηλή θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος - 896 Kcal. Αλλά δεδομένου ότι η ποσότητα των υδατανθράκων στο λάδι δεν ξεπερνά το 1%, ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μόνο 6 μονάδες.

Χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογές

Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης φαρμακευτικών ουσιών, το πετρέλαιο κολοκύθας έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα στο σώμα:

Το προϊόν χρησιμοποιείται ως εξωτερική και εσωτερική θεραπεία.

Για την υγεία των ανδρών

Το κύριο ιατρικό πρόβλημα ανδρών ηλικίας άνω των 55 ετών είναι η προστατίτιδα. Τα λιπαρά οξέα και ο ψευδάργυρος που περιέχονται στον σπόρο κολοκύθας μπορούν να αποτρέψουν την αύξηση του αδένα του προστάτη. Ιατρικές μελέτες δείχνουν ότι η ημερήσια πρόσληψη 3 κουταλακιών του κουταλακιού παρεμποδίζει την αύξηση της ηλικίας του αδένα και την ανάπτυξη καλοήθους υπερπλασίας. Το προϊόν βοηθάει τους άνδρες που ήδη αισθάνονται ταλαιπωρία από τον διευρυμένο προστάτη. Οι κλινικές μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη πετρελαίου για 2 μήνες μειώνει τα προβλήματα ούρων κατά 70-80%.

Το πετρέλαιο κολοκύθας βελτιώνει επίσης την αρσενική σεξουαλική λειτουργία. Παρέχοντας στον οργανισμό τον ψευδάργυρο και το μαγνήσιο, αυξάνει την παραγωγή της ορμόνης τεστοστερόνης και υγιούς σπέρματος. Επιπλέον, το προϊόν περιέχει πολλή μυοσίνη, ένα αμινοξύ απαραίτητο για ισχυρές συσπάσεις μυών κατά τη σεξουαλική επαφή.

Επηρεάζοντας το ορμονικό υπόβαθρο, το πετρέλαιο κολοκύθας εμποδίζει την εμφάνιση του αρσενικού φαλάκου. Ένα από τα φωτοχημικά στοιχεία κολοκύθας, β-σιτοστερόλη, εξουδετερώνει τη δράση ορμονών που προκαλούν τριχόπτωση.

Για το γυναικείο σώμα

Τα φυσικά φυτοοιστρογόνα που περιέχονται στο πετρέλαιο κολοκύθας βοηθούν στην αποκατάσταση των ορμονικών ανισορροπιών κατά την εμμηνόπαυση. Μειώνουν την αρτηριακή πίεση και ανακουφίζουν τις εκδηλώσεις της εμμηνόπαυσης - κεφαλαλγία, πόνο στις αρθρώσεις, έξαψη, νευρικότητα.

Στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, το προϊόν εμπλουτίζει το σώμα της μητέρας με βιταμίνη Α, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τη βιταμίνη Ε, η οποία σχηματίζει τον πλακούντα. Αυτές οι ουσίες βελτιώνουν την απορρόφηση του φολικού οξέος, απαραίτητη για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου.

Το πετρέλαιο κολοκύθας βοηθά να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα που είναι χαρακτηριστική για την εγκυμοσύνη. Για να γίνει αυτό, αρκεί να τραβήξετε ένα κενό στομάχι για 1 κουταλάκι του προϊόντος. Ωστόσο, το τελευταίο τρίμηνο, το πετρέλαιο κολοκύθας μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Αυξάνει την ούρηση, η οποία μπορεί να προκαλέσει δυσφορία - κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων κύησης, της ουροδόχου κύστης και έτσι υποβάλλεται σε βαρύ φορτίο.

Η λήψη του ελαίου κολοκύθας θα πρέπει να διακόπτεται κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Το μητρικό γάλα, πλούσιο σε ωμέγα-3 λίπη, μπορεί να προκαλέσει κράμπες στην κοιλιά, έμετο και διάρροια.

Τα οφέλη του πετρελαίου κολοκύθας για τα παιδιά

Οι παιδίατροι συστήνουν την προσθήκη ενός προϊόντος στη διατροφή ενός παιδιού που είναι ήδη 2 ετών. Θα πρέπει να ξεκινήσει με μικρές μερίδες - 0,3 κουταλάκι, χρησιμοποιώντας το βούτυρο ως καρύκευμα για φρέσκια σαλάτα ή λαχανικό στιφάδο. Εάν το μωρό δεν έχει σημάδια αλλεργίας (δερματικό εξάνθημα, κνησμό ή ρινική καταρροή), η δόση μπορεί να αυξηθεί σε 1-2 κουταλάκια του γλυκού ανά ημέρα.

Χάρη στη χρήση του πετρελαίου κολοκύθας, το παιδί παίρνει 7 ευεργετικά οφέλη:

• Να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα.

• Βελτιωμένη όραση.

• Αυξημένη ανάπτυξη μυών και οστών.

• Ενίσχυση της ασυλίας.

• Εξασφαλίστε τον κανονικό ύπνο.

• Καταστροφή των εντερικών παρασίτων.

• Η ταχεία ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Το έλαιο χρησιμοποιείται επίσης ως εξωτερικός παράγοντας για τη θεραπεία του εξανθήματος της πάνας σε βρέφη και της ακμής σε εφήβους.

Ιατρικές εφαρμογές

Ένα ευρύ φάσμα φυτοστερολών και αντιοξειδωτικών του πετρελαίου κολοκύθας έχει θεραπευτική επίδραση στα ακόλουθα όργανα και συστήματα:

• Γαστρεντερική οδός. Τα λιπαρά οξέα ανακουφίζουν την εσωτερική φλεγμονή, εξαλείφουν την καούρα και τη δυσπεψία. Το λάδι βοηθά στην καταπολέμηση των παρασίτων είναι ανεκτίμητο.
  

• Καρδιαγγειακό σύστημα. Φυτοστερόλες κολοκύθας αναστέλλουν το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

• Ο εγκέφαλος. Τα λιπαρά ωμέγα-3 τροφοδοτούν τα εγκεφαλικά κύτταρα και διατηρούν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων που παρέχουν αίμα στον εγκέφαλο.

• Ήπαρ. Τα υγιή λίπη και τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα από τις τοξίνες - αλκοόλ, νικοτίνη, χημικά πρόσθετα.

• Κύστη. Ενισχύοντας τους μυς και τα τριχοειδή αγγεία, το προϊόν αυξάνει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων της ουροδόχου κύστης και αποτρέπει την ακράτεια ούρων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις γυναίκες μετά την κατάθλιψη και κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.

• Ο σκελετός Η βιταμίνη Α ενισχύει τα οστά και αποτρέπει την οστική απώλεια κατά την εμμηνόπαυση.

• Μάτια Η σύνθεση του πετρελαίου κολοκύθας περιέχει zeaksin - μια ουσία που προστατεύει τα μάτια από τις υπεριώδεις ακτίνες.

• Νευρικό σύστημα Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πηγή του αμινοξέως τρυπτοφάνη, η οποία μετατρέπεται στο σώμα στις ορμόνες "καλής διάθεσης" και "υγιούς ύπνου" - σεροτονίνης και μελατονίνης.

• Δέρμα Οι εφαρμογές λαδιού θεραπεύουν χρόνιες ασθένειες του δέρματος, συμπεριλαμβανομένης της ψωρίασης και του έκζεμα. Η λίπανση με λάδι κολοκύθας προωθεί την ταχεία επούλωση των εκδορών και των τεμαχίων.

Χρήση στην κοσμετολογία

Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις, αντιγηραντικές και αντιβακτηριακές του ιδιότητες, το πετρέλαιο κολοκύθας προσφέρει πολλά οφέλη στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.

Ο συνδυασμός των λιπαρών οξέων και των αντιοξειδωτικών το καθιστά έναν εξαιρετικό τρόπο φροντίδας για το ώριμο δέρμα. Η βιταμίνη Ε θρέφει και αναζωογονεί τα κύτταρα της επιδερμίδας. Το δέρμα οποιουδήποτε τύπου απορροφά εύκολα το προϊόν. Ενυδατώνει τις ξηρές περιοχές, θεραπεύει τα σπυράκια, φωτίζει τα σημεία ηλικίας και εξομαλύνει την επιδερμίδα. Η προσθήκη του πετρελαίου κολοκύθας στις καλλυντικές κρέμες θα βοηθήσει στην απολέπιση των νεκρών κυττάρων του δέρματος και την αντικατάστασή τους με νέα.

Καταστρέφοντας ενεργά τους μύκητες και τα βακτηρίδια, το λάδι καθαρίζει τα θυλάκια των τριχών και διεγείρει την ανάπτυξη των τριχών. Για να κάνετε τα μαλλιά λάμψη και ελαστικότητα, είναι χρήσιμο να κάνετε μάσκες πετρελαίου μία φορά την εβδομάδα ή να προσθέσετε μερικές σταγόνες λάδι σε κανονικό σαμπουάν.

Εδώ είναι 5 χρήσεις:

• Κάντε μια μάσκα προσώπου 15 λεπτών από 0,5 κουταλάκι του γλυκού πετρελαίου κολοκύθας, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια μελιού και 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια φυσικού γιαουρτιού. Η σύνθεση λειαίνει αποτελεσματικά τις ρυτίδες.

• Πάρτε ζεστά λουτρά με την προσθήκη 1 κουταλιάς λάδι. Η διαδικασία ενυδατώνει το δέρμα και ανακουφίζει από την νευρική ένταση.

• Τρίψτε στο δέρμα πριν εφαρμόσετε μακιγιάζ. Βοηθά να εξισορροπήσει την υφή του δέρματος και να του δώσει μια φρεσκάδα.

• Αφαιρέστε το μακιγιάζ των ματιών με βαμβακερό μαξιλάρι βουτηγμένο σε κολοκύθα. Το αποτέλεσμα θα είναι η ενυδάτωση των βλεφάρων και η γρήγορη ανάπτυξη των βλεφαρίδων.

• Τρίψτε στα φρύδια τη νύχτα. Το έλαιο συμβάλλει στην πάχυνση των τριχών.

Κολοκυθάκια Λάδι Αδυνάτισμα

Λινολεϊκά και ελαϊκά οξέα καίουν αποτελεσματικά το λίπος και καταστέλλουν την πείνα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας αυτών των ουσιών, το κολοκυθάκι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του βάρους. Με την είσοδο στο λεπτό έντερο, τα λιπαρά οξέα μετατρέπονται σε ολεϋλοαιθανολαμίδη, μια ορμόνη που στέλνει σήματα στον εγκέφαλο σε κορεσμό. Έτσι αποφεύγεται η σνακ μεταξύ των γευμάτων.

Το πετρέλαιο κολοκύθας μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της διατροφής ως σάλτσα για τις σαλάτες λαχανικών. Είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιείται σε καθαρή μορφή - μια ώρα πριν από τα γεύματα για 1 κουταλάκι του γλυκού. Το προϊόν θα μειώσει την όρεξη και θα επεκτείνει τη χολική οδό μέχρι να φτάσει το φαγητό στο στομάχι. Επιπλέον, το λάδι διεγείρει τα έντερα και καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, κάτι που είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.

Πώς να φτιάξετε λάδι από σπόρους κολοκύθας στο σπίτι

Οι ποικιλίες κολοκύθας με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος στο φρούτο είναι στερεές, μοσχοκάρυδο και μεγάλα φρούτα. Το πετρέλαιο εξάγεται από αυτά σε ειδικά maslopressy. Στο σπίτι μπορείτε να προσομοιώσετε τη διαδικασία με μπλέντερ και χειροκίνητη περιστροφή.

Η διαδικασία έχει ως εξής:

• Ξεφλουδίστε 1 κιλό ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας, τα βάζετε σε μεταλλικό τηγάνι, ρίχνετε σε τόσο νερό που καλύπτεται η πρώτη ύλη.

• Βάλτε το τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία, βράστε το υγρό και βράστε για 6 λεπτά.

• Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψήστε.

• Αλέστε τους σπόρους με αφέψημα σε μπλέντερ.

• Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα σουρωτήρι καλυμμένο με γάζα διπλωμένο τέσσερις φορές.

• Πιέστε μη αυτόματα.

Το σπιτικό λάδι της κολοκύθας αποκτάται αδιαφανές, με πικρή επίγευση. Για γαστρονομικούς σκοπούς, δεν είναι κατάλληλο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προγράμματα ευεξίας.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Οι γιατροί καλούν μόνο 3 αρνητικές συνέπειες από τη χρήση του προϊόντος:

• Αλλεργικές αντιδράσεις. Όπως και άλλες λιπαρές ουσίες που προέρχονται από ξηρούς καρπούς και σπόρους, κολοκύθας σπορέλαιο μπορεί να προκαλέσει δυσκολία στην αναπνοή, πρήξιμο της μύτης και του λαιμού, κνίδωση, εξάνθημα δέρματος. Τα άτομα που είναι προδιάθετα σε αλλεργίες πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους πριν πάρετε το προϊόν.

• Κοιλιακός πόνος. Η υπέρβαση του ρυθμού του πετρελαίου κολοκύθας (περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα) οδηγεί σε δυσπεψία.

• Διαταραχή εκσπερμάτωσης. Στους άνδρες, η κατάχρηση του προϊόντος προκαλεί μερικές φορές πρόωρη εκσπερμάτωση.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε

Πιστεύεται ότι το καλύτερο πετρέλαιο κολοκύθας στον κόσμο παράγεται στη Στυρία. Διακρίνεται από ένα σκούρο πράσινο χρώμα και ένα έντονο άρωμα καρυδιάς. Ωστόσο, το στιϊρικό πετρέλαιο είναι δαπανηρό και όχι πάντα εμπορικά διαθέσιμο. Τα οργανικά έλαια, που δημιουργούνται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων σε οικογενειακές εκμεταλλεύσεις, μπορούν να αποτελέσουν αξιόλογη εναλλακτική λύση. Οι ποικιλίες αυτές αντιπροσωπεύονται στα καταστήματα υγιεινής διατροφής και διαθέτουν οικολογική σήμανση.

Κατά την επιλογή, πρέπει να προτιμάτε το ψυχρό έλαιο. Η ελάχιστη θερμική επεξεργασία διατηρεί πλήρως τις θεραπευτικές ιδιότητες των λιπαρών οξέων. Αυτό το προϊόν αποφεύγει τη ζημιά και την τάγγιση περισσότερο. Όσο πιο πράσινο είναι η σκιά του, τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα.

Αμέσως μετά την αγορά, το προϊόν πρέπει να χυθεί σε δοχείο από σκούρο γυαλί ή κεραμικό και να τοποθετηθεί σε δροσερό μέρος, χωρίς άμεση έκθεση στο ηλιακό φως. Σε τέτοιες συνθήκες, θα διαρκέσει έως και 6 μήνες. Στο ψυγείο, το λάδι θα παραμείνει φρέσκο ​​για 1 χρόνο. Η θέρμανση καταστρέφει τις θεραπευτικές ουσίες του λαδιού, οπότε πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε καθαρή μορφή ή να προστεθεί σε έτοιμα σούπες, λαχανικά, βρασμένο ρύζι.

http://royal-forest.org/blog/polza_tykvennogo_masla/