Σπόροι κολοκύθας: τα οφέλη και η βλάβη

Σπόροι κολοκύθας είναι σπόροι κολοκύθας, το οποίο είναι ένα ποώδες φυτό που αναπτύσσεται σε υποτροπικές και τροπικές ζώνες. Το σχήμα των σπόρων είναι επίπεδο, το μήκος είναι διαφορετικό - από 0,5 έως 1,2 cm. Η φλούδα των σπόρων είναι λευκό, και μέσα είναι ένας πράσινος σπόρος, ο οποίος είναι πολύτιμος για τον άνθρωπο.

Η Λατινική Αμερική είναι η γενέτειρα της κολοκύθας. Οι πρώτοι σπόροι βρέθηκαν από αρχαιολόγους στις μεξικάνικες σπηλιές, οι οποίες κατοικήθηκαν από άλλα 7000 χρόνια π.Χ. Είναι γνωστό ότι οι Αμερικανοί Ινδοί χρησιμοποίησαν ήδη εκείνη την εποχή σπόρους κολοκύθας και τον πολτό τους για την παρασκευή διατροφικών και φαρμακευτικών πιάτων. Τώρα η κολοκύθα καλλιεργείται σχεδόν σε όλες τις χώρες του κόσμου, γενικά, μπορείτε να μετρήσετε έως και 900 είδη του.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα πολύτιμο και χρήσιμο προϊόν που βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Για να πάρετε νόστιμους και υψηλής ποιότητας σπόρους, πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται από το φρούτο, καθαρίζονται από πολτό και πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό. Μετά από αυτό, στεγνώνουν προσεκτικά στον ήλιο ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Η διάρκεια ζωής των σπόρων είναι μικρή και δεν υπερβαίνει το ένα μήνα. Μπορεί να παραταθεί για 30 ημέρες, εάν τοποθετήσετε τους σπόρους σε κρύο μέρος. Αποθηκεύστε σωστά τους σπόρους σε δοχεία με ένα σφιχτό καπάκι.

Όσο για τη γεύση των σπόρων, μετά το ψήσιμο, μοιάζουν με τους πυρήνες φυστικιών. Χρησιμοποιούνται συχνά για το ψήσιμο, προστίθενται σε σαλάτες, πιάτα κρέατος και τρώγονται σε καθαρή μορφή.

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για το ανθρώπινο σώμα είναι αναμφισβήτητα, αν και πολλοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι να αναφέρονται απρόσεκτα σε αυτό το θεραπευτικό προϊόν.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας είναι ποικίλες, εδώ είναι τα κύρια:

Κανονικοποιήστε τον ύπνο και μειώστε τον κίνδυνο ανάπτυξης κατάθλιψης. Η τακτική κατανάλωση σπόρων στα τρόφιμα βελτιώνει την ποιότητα της νυχτερινής ανάπαυσης, καθώς περιέχουν το αμινοξύ L-τρυπτοφάνη, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο. Μόλις βρεθεί στο σώμα, μετατρέπεται σε νιασίνη και σεροτονίνη, οι οποίες επηρεάζουν άμεσα τον ανθρώπινο ύπνο.

Πρόληψη της υπέρτασης. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν μια τεράστια ποσότητα αργινίνης. Μετά την είσοδό του στο σώμα, αυτό το αμινοξύ μετατρέπεται σε νιτρικό οξείδιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διόγκωση των αρτηριών και των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος μέσω αυτών.

Μείωση της κακής χοληστερόλης. Χάρη στις φυτοστερόλες που είναι μέρος των σπόρων κολοκύθας, ένα άτομο που τα συμπεριλαμβάνει τακτικά στη διατροφή εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.

Ομορφιά και νεανικό δέρμα. Οι σπόροι περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και Ε, οι οποίες ευθύνονται για την ελαστικότητα και την ομαλότητα του δέρματος, αποτρέποντας το σχηματισμό ρυτίδων.

Πρόληψη της οστεοπόρωσης, μείωση της φλεγμονής στην αρθρίτιδα των αρθρώσεων. Τα οφέλη για τα οστά λήψης σπόρων κολοκύθας οφείλονται στο γεγονός ότι περιέχουν ψευδάργυρο.

Πρόληψη της φλεγμονής του αδένα του προστάτη. Αυτή η ιδιότητα των σπόρων κολοκύθας είναι σημαντική για τους άνδρες όχι μόνο μεγαλύτερης ηλικίας, αλλά και νέους. Πράγματι, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η προστατίτιδα είναι παρούσα σε ποσοστό άνω του 30% των ανδρών ηλικίας άνω των 25 ετών. Επιπλέον, οι σπόροι έχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ψευδάργυρο, τα οποία εμποδίζουν την ανάπτυξη καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη.

Από σκουλήκια. Από τους αρχαίους χρόνους είναι γνωστή η ιδιότητα των σπόρων κολοκύθας να εκδιώξουν σκουλήκια και άλλα παράσιτα. Ως εκ τούτου, σε πολλές χώρες χρησιμοποιούνται ως φυσικό προϊόν για να απαλλαγούμε από pinworms.

Προστασία της καρδιάς από ασθένειες. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολύ μαγνήσιο, το οποίο προστατεύει το σώμα από τις διαταραχές του ρυθμού και συμβάλλει στην ομαλοποίηση της συσταλτικής λειτουργίας της καρδιάς.

Πρόληψη του διαβήτη. Παρά το γεγονός ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ υψηλές σε θερμίδες, περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, οι οποίες είναι εύκολα αφομοιώνονται και συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα.

Κανονικοποίηση του εντέρου. Αυτή η χρήσιμη ιδιότητα των σπόρων εξασφαλίζεται από το γεγονός ότι περιέχουν πολλές ίνες, οι οποίες διεγείρουν την περισταλτικότητα και δουλεύουν ως φυσική "βούρτσα" για τα έντερα. Η χρόνια δυσκοιλιότητα είναι μια άμεση ένδειξη για την τακτική ένταξη σπόρων κολοκύθας στο μενού.

Πρόληψη της ασθένειας του θυρεοειδούς. Αυτό είναι δυνατό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο στους σπόρους, η οποία είναι απαραίτητη για να λειτουργήσει κανονικά. Προκειμένου να προστατευθεί αυτό το σημαντικότερο όργανο από ασθένειες, αρκεί να καταναλώσετε μέχρι και 140 γραμμάρια σπόρων ανά ημέρα.

Η βιταμίνη Κ, η οποία αποτελεί μέρος των σπόρων, παρέχει φυσιολογική πήξη του αίματος.

Η τακτική λήψη σπόρων κολοκύθας συμβάλλει στη βελτίωση της όρασης και της αντίληψης του χρώματος. Αυτό οφείλεται στη συστατική τους βιταμίνη Α, η οποία εμπλέκεται στην παραγωγή ροδοψίνης (οπτική χρωστική του αμφιβληστροειδούς).

Στο λάδι κολοκύθας, το οποίο είναι πλούσιο σε σπόρους αυτού του φρούτου, περιέχει πολλά συστατικά που είναι χρήσιμα για την ανοσία. Επομένως, μην ξεχνάτε γι 'αυτά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.

Διαπιστώνεται ότι η τακτική χρήση σπόρων κολοκύθας συμβάλλει στην ανάπτυξη τόσο των γυναικείων όσο και των ανδρών σεξουαλικών ορμονών, επομένως είναι εξίσου χρήσιμο και για τα δύο φύλα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους κολοκύθας σας για να βελτιώσετε τις γνωστικές σας ικανότητες, ειδικά τη μνήμη.

Αξίζει να πάρουμε τους σπόρους στο δρόμο για τους ανθρώπους που υποφέρουν από θαλάσσια προβλήματα, τα οποία επηρεάζονται από το αυτοκίνητο. Το γεγονός είναι ότι η χρήση των σπόρων βοηθά στη μείωση της βαρύτητας της ναυτίας. Ως εκ τούτου, συνιστάται σε μέτριες ποσότητες να καταναλώνονται από έγκυες γυναίκες.

Πρόληψη ανδρικής υπογονιμότητας. Έτσι, οι σπόροι περιέχουν πολύ φωσφόρο, δηλαδή, είναι απαραίτητο για τα κύτταρα σπέρματος να αναπτυχθούν πλήρεις ουρές. Χάρη σε αυτές τις ουρές, τα σπερματοζωάρια γίνονται πιο κινητά, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα σύλληψης ενός παιδιού.

Σπόροι κολοκύθας μπορεί να είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης για ανθρώπους που λατρεύουν syroedenie, χορτοφαγία ή αυτούς που ακολουθούν τις θέσεις.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι, προκειμένου να επωφεληθούν τα μέγιστα από τους σπόρους κολοκύθας, πρέπει να καταναλωθούν φρέσκα. Μετά από θερμική επεξεργασία (μετά το ψήσιμο), οι περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία καταστρέφονται. Είναι καλύτερα να καθαρίζετε τους σπόρους πριν από τη χρήση και όχι εκ των προτέρων.

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας αντιπροσωπεύεται από διάφορες βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα και λίπη. Εάν λάβουμε υπ 'όψιν τους φρέσκους σπόρους, θα περιέχουν έως και 8,2 g νερού, μέχρι 13,4 g υδατανθράκων, μέχρι 24,5 g πρωτεΐνης, μέχρι 25,7 g λιπών και 4,1 g ινών. Υπάρχουν στάχτες στους σπόρους, ακόρεστα λιπαρά οξέα, όλες οι βιταμίνες Β, βιταμίνη Α, ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ.

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολλούς ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και μαγγάνιο. Έχει διαπιστωθεί ότι μόνο 25 g καθαρισμένων πυρήνων είναι αρκετό για να ικανοποιήσει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για ψευδάργυρο κατά 20%.

Είναι γνωστό ότι τα στρείδια κατέχουν ηγετική θέση στην περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο και έτσι οι σπόροι κολοκύθας βρίσκονται στη δεύτερη θέση μετά από αυτά τα μαλάκια.

Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων σπόρων είναι δυνατό να εξασφαλίσει το 80% της καθημερινής ανάγκης του σώματος για τον ψευδάργυρο, το 160% για το μαγνήσιο, το 130% για το μαγγάνιο και το 40% για το κάλιο, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για την καρδιά.

Σπόροι κολοκύθας για άνδρες

Οι σπόροι κολοκύθας για τους άνδρες είναι πολύ χρήσιμοι, καθώς βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών του αρσενικού αναπαραγωγικού συστήματος. Έχει διαπιστωθεί ότι οι άνδρες απαιτούν ψευδάργυρο για την κανονική λειτουργία του αδένα του προστάτη. Κατά κανόνα, η ποσότητα ορυκτών που λαμβάνουν οι άνδρες με τα τρόφιμα δεν αρκεί. Αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη φλεγμονωδών διαδικασιών του προστάτη. Ιδιαίτερα έντονη είναι η ανάγκη για ψευδάργυρο στους άνδρες μετά από 50 χρόνια. Επομένως, για να προστατευθείτε από το αδενομάτη του προστάτη και την προστατίτιδα, αρκεί να καταναλώσετε 50 πυρήνες σπόρων κολοκύθας ημερησίως.

Επιπλέον, ο ψευδάργυρος είναι μέρος του μορίου τεστοστερόνης - η κύρια αρσενική ορμόνη. Τα μικροστοιχεία που περιλαμβάνονται στους σπόρους καθιστούν δυνατή την αύξηση της κινητικότητας του σπέρματος, η οποία αποτελεί εξαιρετική πρόληψη της ανδρικής υπογονιμότητας.

Είναι γνωστό ότι οι άνδρες είναι επιρρεπείς στην αλωπεκία σε νεαρή ηλικία. Η τακτική κατανάλωση σπόρων κολοκύθας θα ενισχύσει τις ρίζες των μαλλιών και θα αποτρέψει την πρόωρη απώλεια τους. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος, ο οποίος αποτελεί μέρος των ηλιόσπορων, βοηθά στην καταπολέμηση της πιτυρίδας, η οποία είναι μια μυκητιακή νόσο, και όχι μόνο ένα καλλυντικό ελάττωμα.

Έχει αποδειχθεί ότι οι άνδρες πριν από τις γυναίκες αναπτύσσουν αθηροσκλήρωση, η οποία οδηγεί σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια και η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας θα επιτρέψει τη διακοπή αυτής της διαδικασίας. Τα αμινοξέα στη σύνθεση τους ενισχύουν το αγγειακό τοίχωμα, ο σίδηρος αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, η αργινίνη επεκτείνει τα αιμοφόρα αγγεία και οι φυτοστερόλες συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Σπόροι κολοκύθας για γυναίκες

Οι σπόροι κολοκύθας για τις γυναίκες έχουν αναμφισβήτητα οφέλη, τα οποία είναι να διατηρήσουν όχι μόνο την ομορφιά αλλά και την υγεία.

Έχει διαπιστωθεί ότι οι γυναίκες είναι πολύ πιθανότερο να υποφέρουν από οστεοπόρωση από τους άνδρες. Ιδιαίτερα δραστικές διαδικασίες έκπλυσης ασβεστίου από τα οστά μετά την ηλικία των 45 ετών. Τα ορυκτά που συνθέτουν τους σπόρους θα σταματήσουν αυτή τη διαδικασία. Το γεγονός είναι ότι στους σπόρους χρήσιμες ουσίες υπάρχουν σε τέτοιους συνδυασμούς που βοηθούν ο ένας τον άλλον να χωνέψει ο ένας τον άλλον.

Ένα άλλο κοινό θηλυκό πρόβλημα είναι η αναιμία. Οι σπόροι κολοκύθας αποτελούν εξαιρετική πηγή σιδήρου. Η κατανάλωση 100 g σπόρων ημερησίως μπορεί σχεδόν 100% να εξασφαλίσει την καθημερινή ανάγκη για αυτό το μικροκυψέλη.

Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας ενισχύουν τα μαλλιά και τα νύχια, καταπολεμούν τις ρυτίδες, παρέχουν ελαστικότητα και απαλότητα του δέρματος, συμβάλλουν στην ανανέωση της επιδερμίδας και απομακρύνουν τις μικρο-φλεγμονές. Λιπαρά οξέα ενυδατώνουν το δέρμα από το εσωτερικό, εμποδίζουν την τριχόπτωση και εξαλείφουν τα αίτια της πιτυρίδας.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε σπόρους κολοκύθας για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, αφού τα συστατικά τους φυτοοιστρογόνα εξομαλύνουν τη διάθεση, καταπολεμούν την κατάθλιψη και βελτιώνουν την ποιότητα του νυχτερινού ύπνου. Η τρυπτοφάνη θα ανακουφίσει τους πονοκεφάλους και τον πόνο στις αρθρώσεις.

Είναι χρήσιμο σε μικρές ποσότητες να χρησιμοποιηθούν σπόροι κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μια χούφτα σπόρων θα επιτρέψει τη μείωση των εκδηλώσεων τοξικότητας, τη διευκόλυνση της δυσανεξίας στη μυρωδιά και τη μείωση της ναυτίας. Επιπλέον, οι σπόροι είναι ένας εξαιρετικός τρόπος πρόληψης της αναιμίας και της δυσκοιλιότητας, που συχνά βασανίζουν τις γυναίκες που φέρουν ένα παιδί.

Σπόρους κολοκύθας Harm

Η ζημιά στους σπόρους κολοκύθας για το σώμα μπορεί να παρατηρηθεί εάν καταναλώνονται υπερβολικά:

Το γεγονός είναι ότι το προϊόν είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και εάν τρώτε περισσότερα από 140 γραμμάρια σπόρων την ημέρα, αυτό μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Η κατανάλωση αλατισμένων και φρυγμένων σπόρων μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη συμφορητικών διεργασιών στις αρθρώσεις και να περιορίσει την κινητικότητά τους.

Επιπλέον, μπορείτε να βλάψετε το σμάλτο των δοντιών, εάν καθαρίζετε τους σπόρους από το δέρμα με τα δόντια σας και όχι με τα χέρια σας.

Φυσικά αξίζει να θυμηθούμε για τις αντενδείξεις για την κατανάλωση σπόρων κολοκύθας.

Σπόροι κολοκύθας θερμίδων

Οι σπόροι κολοκύθας είναι προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας. Ανά 100 g προϊόντος αντιπροσωπεύει περίπου 559 kcal.

Θεραπεία σπόρων κολοκύθας, συνταγές

Οι σπόροι κολοκύθας επεξεργασίας μπορούν να μειωθούν στην ημερήσια πρόσληψή τους στις συνιστώμενες ποσότητες. Η τακτική ενσωμάτωση των σπόρων κολοκύθας στα τρόφιμα είναι η πρόληψη πολλών ασθενειών. Ακόμη και η παραδοσιακή ιατρική έχει αναγνωρίσει τα οφέλη για την υγεία των σπόρων κολοκύθας και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Έτσι, στο φαρμακείο μπορείτε να βρείτε το φάρμακο Tykveol, το οποίο βασίζεται στο πετρέλαιο κολοκύθας. Συνιστάται να χρησιμοποιείται σε λοιμώδεις νόσους, για την πρόληψη του καρκίνου και της αθηροσκλήρωσης. Επίσης, υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές με βάση σπόρους κολοκύθας:

Θεραπεία τραυμάτων και εγκαυμάτων. Αλέθουμε τους σπόρους σε ένα μύλο καφέ ή σε ένα μπλέντερ, τυλίγουμε σε παχιά γάζα και ζεσταίνουμε με βραστό νερό. Μετά την ψύξη, μπορεί να εφαρμοστεί μια συμπίεση στα πέλματα. Ένα τέτοιο κακό θα αφαιρεί όχι μόνο τον πόνο, αλλά θα επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών.

Συνταγή 1. Σπόροι (0,5 κιλά) αλέθονται σε αλεύρι και προστίθενται 200 γραμμάρια μέλι (όχι ζαχαρωμένα). Το μείγμα τοποθετείται σε ψυγείο για πάχυνση, μετά το οποίο μεταφέρεται σε μικρές μπάλες, το μέγεθος ενός φουντουκιού. Τέτοιες μπάλες πρέπει να διαλύονται με άδειο στομάχι (1-3 μπάλες). Η πορεία της θεραπείας είναι ένα μήνα.

Συνταγή 2. Μπορείτε να αλέσετε τους σπόρους σε αλεύρι, αλλά θα πρέπει να στεγνώσουν καλά προηγουμένως. Πάρτε τη σκόνη πρέπει να είναι δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα σε ποσότητα δύο κουταλιών της σούπας. Το μείγμα πλένεται με ένα ποτήρι νερό μελιού. Συνιστάται η άλεση των σπόρων με τη φλούδα και την αράχνη πριν τη χρήση.

Θεραπεία ασθενειών των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Στις φλεγμονώδεις διεργασίες της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα κάνναβης και σπόρου κολοκύθας σε ίσες αναλογίες καθημερινά. Όγκος - 1 κουταλάκι του γλυκού, ο αριθμός των δεξιώσεων - 2 φορές την ημέρα με τα γεύματα. Το κολοκυθάκι βοηθάει καλά στην κυστίτιδα. Οι καθαρισμένοι σπόροι αναμιγνύονται με ζάχαρη και νερό (αναλογίες 50 g: 20 g: 80 ml). Πάρτε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ένα κουταλάκι του γλυκού.

Κανονικοποίηση του ύπνου, απομάκρυνση της νευρικής έντασης. Κανονικοποίηση του έργου του νευρικού συστήματος βοηθά αφέψημα του σπόρου κολοκύθας. Αυτό θα απαιτήσει 3 κουταλιές σπόρων σπόρων και 0,3 ml νερού. Το μίγμα φέρεται σε βρασμό, διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 4 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται. Πάρτε το ζωμό μέχρι την ώρα του ύπνου ή κατά τη διάρκεια μιας έντονης συναισθηματικής πίεσης. Όγκος - ένα τέταρτο κύπελλο.

Σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια

Σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια συνταγογραφούνται στους ασθενείς τους από παρασιτολόγους σε όλο τον κόσμο. Περιλαμβάνουν μια ουσία όπως η κουκουβιτίνη. Έχει παραλυτική επίδραση στο νευρικό σύστημα των σκωλήκων και προκαλεί το θάνατό τους.

Το πλεονέκτημα των σπόρων έναντι των αντιελμινθικών φαρμάκων είναι ότι δεν έχουν τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, δεν ερεθίζουν τις βλεννογόνες μεμβράνες των πεπτικών οργάνων και δεν έχουν ηλικιακούς περιορισμούς.

Πώς να πάρετε σπόρους κολοκύθας από σκουλήκια;

Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίζουμε τους σπόρους και να αλέθουμε με νερό. Ένας ενήλικας θα χρειαστεί περίπου 300 γραμμάρια σπόρου ανά υποδοχή, τα παιδιά μετά από 10 χρονών θα χρειαστούν 150 γραμμάρια, τα παιδιά ηλικίας από 5 έως 7 ετών θα χρειαστούν 100 γραμμάρια. Εάν το παιδί είναι κάτω των 4 ετών, τότε αρκούν 50 γραμμάρια σπόρων. Είναι σημαντικό το λεπτό πράσινο φιλμ που βρίσκεται πάνω στον σπόρο να μην εξαφανιστεί με τη φλούδα.

Για να απαλλαγείτε από τα σκουλήκια, οι σπόροι θα πρέπει να καταναλώνονται ωμά. Ο απαιτούμενος αριθμός σπόρων καθαρίζεται, χύνεται στα πιάτα, όπου είναι προσεκτικά αλεσμένα. Στη διαδικασία λείανσης, πρέπει να προσθέσετε νερό, 10 σταγόνες τη φορά. Για 300 γραμμάρια σπόρων, μπορεί να χρειαστείτε περίπου 4 κουταλιές νερό. Φάτε το προκύπτον καλαμάκι το πρωί, με άδειο στομάχι. Πρέπει να φάτε ολόκληρο το τμήμα μέσα σε μια ώρα. Μετά από άλλες τρεις ώρες πρέπει να πίνετε καθαρτικό και μετά από μισή ώρα να κάνετε κλύσμα καθαρισμού. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να ξεφορτωθείτε γρήγορα και αποτελεσματικά τα σκουλήκια, χωρίς να καταφύγετε σε φάρμακα.

Σπόροι κολοκύθας με μέλι

Σπόροι κολοκύθας με μέλι δεν είναι μόνο μια γλυκιά θεραπεία, αλλά μια πραγματική θεραπεία για να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Βοηθά το μίγμα για τη θεραπεία της προστατίτιδας και του αδένωματος του προστάτη, για να ομαλοποιήσει τον ύπνο, για να ανακουφίσει το συναισθηματικό στρες.

Μπορείτε να ρίξετε το μέλι τόσο με ολόκληρους όσο και με κονιοποιημένους αποφλοιωμένους σπόρους. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο χρήσιμο και νόστιμο άγριο φαγητό σε ένα ψυγείο σε γυάλινο βάζο με ένα καπάκι σφιχτό.

Πάρτε σπόρους κολοκύθας με μέλι σε μια κουταλιά της σούπας αρκετές φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 20 λεπτά. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι μια μέρα για να φάει περισσότερο από 3 κουταλιές σπόρων με μέλι δεν πρέπει να είναι, επειδή το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του μείγματος είναι πολύ υψηλό.

Πώς να στεγνώσει τους σπόρους κολοκύθας;

Οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να είναι κατάλληλα αποξηραμένοι ώστε να διατηρούν το μέγιστο όφελος και να μην χάνουν τη γεύση τους. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από τον πολτό του εμβρύου, να επιλέξετε σάπια δείγματα και να ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Βολικό για το σκοπό αυτό να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, οι σπόροι βρίσκονται σε μια πετσέτα και στεγνώνουν και στις δύο πλευρές, σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρασίας από αυτά.

Αν σκοπεύετε να ψήσετε τους σπόρους, αυτό θα αντικαταστήσει τη διαδικασία ξήρανσης. Απλώνονται απλά στο τηγάνι και τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. 15 λεπτά είναι αρκετά για την πλήρη προετοιμασία.

Σε φούρνο μεταφοράς, οι σπόροι ξηραίνονται στους 60 βαθμούς για μισή ώρα. Ο ηλεκτρικός ξηραντήρας τίθεται σε λειτουργία σε θερμοκρασία 80 μοίρες, ο χρόνος ξήρανσης είναι 40 λεπτά. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 80 βαθμούς και διατηρεί τους σπόρους σε αυτό για 20 λεπτά. Όπου οι σπόροι ξηραίνονται, πρέπει να ανακατεύονται περιοδικά.

Εάν έχετε χρόνο, μπορείτε να στεγνώσετε τους σπόρους στην ύπαιθρο σε ένα ζεστό δωμάτιο με χαμηλή υγρασία. Κατά κανόνα, μια εβδομάδα είναι αρκετή για να στεγνώσει εντελώς τους σπόρους. Έτσι θα είναι δυνατό να αποκτήσετε το πιο χρήσιμο προϊόν που θα διατηρήσει όλες τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία.

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας

Οι αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας έχουν ως εξής:

Ασθένειες του πεπτικού συστήματος στην οξεία φάση. Οι γαστρεντερολόγοι απαγορεύουν στους ασθενείς να τρώνε κάθε χονδροειδές τρόφιμο κατά τη διάρκεια της θεραπείας με γαστρίτιδα, κολίτιδα, ή γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, εντερική απόφραξη - όλες αυτές οι αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας.

Ατομική δυσανεξία στον πολτό κολοκύθας, αλλεργικές αντιδράσεις στη χρήση του θα προκύψουν όταν οι σπόροι αυτού του φρούτου περιλαμβάνονται στο φαγητό. Επομένως, σε αυτή την περίπτωση είναι προτιμότερο να τους αρνηθείτε.

Το υπερβολικό βάρος είναι αντένδειξη στη χρήση υπερβολικών ποσοτήτων σπόρων, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Απαντήσεις σε δημοφιλή ερωτήματα:

Πόσοι σπόροι κολοκύθας πρέπει να τρώγονται ανά ημέρα; Την ημέρα που ένας ενήλικας θα είναι αρκετός για να φάει 60-70 σπόρους κολοκύθας.

Είναι δυνατόν να φάτε σπόρους κολοκύθας με φλούδα; Σπόροι κολοκύθας φλούδας είναι πολύ χρήσιμο, οπότε αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς κόκαλα.

Είναι δυνατόν να σπόρους κολοκύθας όταν θηλάζετε; Είναι δυνατόν, αλλά με μέτρο. Οι μητέρες αλλεργικών παιδιών πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Μετά την πρώτη λήψη σπόρων, θα πρέπει να ακολουθήσετε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού σε ένα νέο προϊόν στο μενού μιας θηλάζουσας γυναίκας.

Μπορούν οι σπόροι κολοκύθας με παγκρεατίτιδα, διαβήτη και γαστρίτιδα; Όταν η παγκρεατίτιδα και οι σπόροι κολοκύθας γαστρίτιδας απαγορεύονται, αλλά με διαβήτη, μπορούν να συμπεριληφθούν στο καθημερινό μενού.

Πηγή: "Κολοκύθα - μια θεραπεία για 100 ασθένειες. Πρόσβαση στο θαύμα γιατρό του σώματος" - Irina Zaitseva, 2017

Πηγή: "Θεραπεία κολοκύθας από αναιμία, αθηροσκλήρωση, ουρική αρθρίτιδα, διαβήτης, προστατίτιδα, παχυσαρκία..." - Γιούρι Κωνσταντινόφ, 2018

Πηγή: "Κολοκύθα - Η θεραπεία για όλες τις ασθένειες" - Άννα Γκράντοβα, 2016

Πηγή: "Κολοκύθα από 100 ασθένειες" - Tatyana Litvinova, 2012

Πηγή: "Κολοκύθα, μύθοι και πραγματικότητα" - Ivan Neumyvakin, 2015

Πηγή: "Κολοκύθα - ένα αποδεδειγμένο εργαλείο για την υγεία σας" - Anna Nazarova, 2016

Πηγή: "Θεραπευτική κολοκύθα" - Νικολάι Ντανίκοφ, 2017

Συντάκτης άρθρου: Kuzmina Vera Valerievna | Διαιτολόγος, ενδοκρινολόγος

Εκπαίδευση: Δίπλωμα RSMU τους. Ν. Ι. Πιρογκόγκ, ειδικότητα "Γενική Ιατρική" (2004). Κατοικία στο Κρατικό Πανεπιστήμιο Ιατρικής και Οδοντιατρικής της Μόσχας, πτυχίο «Ενδοκρινολογία» (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_tikvenie_semechki.php

Καλλιέργεια κολοκύθες για σπόρους ως επιχείρηση με ελάχιστες επενδύσεις

Οι σπόροι κολοκύθας κερδίζουν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των κερδοφόρων γεωργικών καλλιεργειών. Η Ευρώπη έχει εκτιμήσει εδώ και πολύ καιρό τα οφέλη αυτού του προϊόντος και την αφθονία των θεραπευτικών και γευστικών του ιδιοτήτων. Η επιχειρηματική ιδέα για την καλλιέργεια σπόρων κολοκύθας είναι κατάλληλη για μεγάλα και μικρά οικόπεδα καλλιεργούμενης γης. Σε κάθε περίπτωση, η κερδοφορία παραμένει υψηλή. Μέση τιμή 1t. σπόρους κολοκύθας στην περιοχή μας είναι 1000 €. Η καλλιέργεια ορισμένων ποικιλιών μπορεί να αυξήσει την τιμή του προϊόντος (για παράδειγμα, οι σπόροι χωρίς φλοιό). Η κολοκύθα είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, το υλικό των σπόρων του είναι αξιόπιστα προστατευμένο και η υψηλή τιμή οφείλεται σε υψηλά ποσοστά φαρμακευτικών και γευστικών ιδιοτήτων του προϊόντος. Η τεχνολογία της καλλιέργειας κολοκύθας για σπόρους δεν απαιτεί μεγάλες δαπάνες και υποστηρίζεται ακόμη και από το μικρότερο αγρόκτημα. Με την παρουσία ενός μεγάλου λαχανικού κήπου, αυτή η επιχείρηση μπορεί να οργανωθεί στο σπίτι. Η ζήτηση για σπόρους κολοκύθας αυξάνεται κάθε χρόνο.

Σπόροι κολοκύθας ενδιαφέρονται σε όλο τον κόσμο.

Η κολοκύθα είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο και σε όλες τις κλιματολογικές ζώνες. Άρχισε να καλλιεργείται κολοκύθα πριν από 3000 χρόνια, οι Αμερικανοί. Από την Αμερική, οι σπόροι εισήχθησαν στην Ευρώπη και διανέμονται από εμπορικές οδούς σε όλο τον κόσμο. Οι αγρότες που συμμετέχουν πρόθυμα στην καλλιέργεια του μεγαλύτερου λαχανικού στον κόσμο. Στον Μεσαίωνα, ένα μικρό μπουκάλι λάδι κολοκύθας της Στυρίας είχε την ίδια τιμή με ένα χρυσό δαχτυλίδι. Διάφορες ποικιλίες έχουν εκτραφεί (περισσότερες από 200 ποικιλίες κολοκύθας είναι γνωστές): τραπέζι και χορτονομή, ετήσια και πολυετή, μεσαίου μεγέθους, μεγάλα φρούτα και με γίγαντα μεγέθους φρούτα (πάνω από 100 κιλά ποιότητας τιτανίου). Η μεγαλύτερη κολοκύθα ζυγίζει 922 κιλά. καλλιεργήθηκε στην Αμερική για τον παραδοσιακό ανταγωνισμό μεταξύ των αγροτών. Η ρετρό κολοκύθα στην Ιαπωνία ζυγίζει 458 κιλά. Η περιεκτικότητα σε σπόρους στην κολοκύθα 1-2%, ανάλογα με την ποικιλία. Σπόροι κολοκύθας είναι σε μεγάλη ζήτηση σε όλο τον κόσμο. Έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Από σπόρους κολοκύθας παράγουν διάφορα φάρμακα. Το πετρέλαιο, συμπιεσμένο από σπόρους κολοκύθας, χρησιμοποιείται στη μαγειρική κοσμετολογία και ιατρική. Οι ακατέργαστοι και φρυγμένοι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα και για την πρόληψη της θεραπείας πολλών ασθενειών. Οι σπόροι κολοκύθας αγοράζονται ενεργά για τη λιανική πώληση, τηγανητές, με ή χωρίς το φλοιό, σαν ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, φώσφορο, μαγνήσιο και βιταμίνες.

Οι σπόροι κολοκύθας παράγουν το πιο ακριβό έλαιο

Η κύρια εξαγωγή σπόρων κολοκύθας πηγαίνει στην Αυστρία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Οι τοπικοί προμηθευτές μπορούν να βρεθούν στο διαδίκτυο. Έτσι, μπορείτε να πουλήσετε την καλλιέργεια σε τιμή 2,8 € για 1 κιλό. Σε ένα φτωχό έτος η τιμή φτάνει τα 4 € ανά 1 κιλό. Στα άπαχα χρόνια, οι έμποροι οδηγούν στα χωριά και αγοράζουν σπόρους κολοκύθας από τις γιαγιάδες τους προς πώληση στο εξωτερικό. Η Αυστρία έχει ένα πολύ δημοφιλές φυτικό έλαιο κολοκύθας. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για μαγείρεμα σε εστιατόρια. Επίσης, το πετρέλαιο κολοκύθας στην Αυστρία έχει κερδίσει δημοτικότητα στη θεραπεία πολλών ασθενειών και στην κοσμετολογία. Το πετρέλαιο κολοκύθας είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό και χρησιμοποιείται ως αναζωογονητικό μέσο. Το υλικό σπόρων για αυτήν την επιχείρηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυστριακό. Πρόκειται κυρίως για γυμνές ποικιλίες με υψηλή περιεκτικότητα σε λινολεϊκό οξύ και, κατά συνέπεια, χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ. Το λινολεϊκό οξύ είναι πιο πολύτιμο ελαϊκό. Το πετρέλαιο κολοκύθας με υψηλή περιεκτικότητα σε λινολεϊκό οξύ έχει μια πικάντικη γεύση (με κουκουνάρια) και μια υψηλή τιμή. Η έντονη γεύση του δίνει τη δυνατότητα να αλλάξει η γεύση ενός μαγειρεμένου πιάτου μερικές σταγόνες. Το καλύτερο λάδι κολοκύθας στον κόσμο παρήχθη στη Στυρία (γη στην Αυστρία). Υπήρξε ακόμη και μια ειδική ποικιλία "στυγνή βουτύρου κολοκύθα" (Cucurbita pepo styriaca). Οι σπόροι της στυγικής λιπαρής κολοκύθας έχουν σκούρο πράσινο ή μαύρο χρώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χλωροφύλλη. Στην Αυστρία, οι σπόροι της κολοκύθας της Στυρίας πωλούνται για 15 € ανά 1 κιλό. Η κατανάλωση κατά τη σπορά είναι 4,5 kg ανά εκτάριο σπόρων αυτής της ποικιλίας. Το πετρέλαιο κολοκύθας είναι ένα από τα πιο ακριβά φυτικά έλαια.

Στους σπόρους κολοκύθας αυξάνεται το ενδιαφέρον των καταναλωτών κάθε χρόνο

Η μέση τιμή αγοράς των σπόρων κολοκύθας στην εγχώρια αγορά είναι € 1000 ανά τόνο. Αλλά πρώτα πρέπει να πάρετε μια συγκομιδή. Η σωστά επιλεγμένη φυτική ποικιλία είναι το κλειδί για την επιτυχία οποιασδήποτε γεωργικής δραστηριότητας. Οι υψηλής απόδοσης ποικιλίες σπόρων κολοκύθας αποφέρουν 1,5 τόνους-2 τόνους ηλιανθόσπορων ανά εκτάριο (εάν υπάρχουν αρδευτικά συστήματα, η απόδοση των σπόρων κολοκύθας μπορεί να είναι μεγαλύτερη από 2 τόνους). Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν: βουλγαρικά (καρφιά κυρίες), καρπούζι Kherson, ουκρανική πολλαπλά φρούτα. Οι ελαιούχοι σπόροι των ποικιλιών κολοκύθας έχουν υψηλότερη τιμή, αλλά έχουν ελαφρώς χαμηλότερες αποδόσεις (600-800 kg ανά εκτάριο). Στην περιοχή μας, οι ακόλουθες ελαιούχες ποικιλίες κολοκύθας είναι δημοφιλείς · οι σπόροι τους περιέχουν πολλά λινολεϊκά λιπαρά οξέα: Muscat Novinka, Polevichka, Valok. Αλλά γενικά, πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά πριν επιλέξετε μια ποικιλία. Για παράδειγμα, ο Βούλγαρος έχει τη χαμηλότερη τιμή ενός προϊόντος σπόρου. Αλλά δίνει μία από τις υψηλότερες αποδόσεις. Δεν χρειάζεται να πλένετε τους σπόρους, πράγμα που μειώνει σημαντικά το κόστος της ξήρανσης του προϊόντος. Επιπλέον, υπάρχουν ποικιλίες γυμνόσπερμου κολοκύθας που δεν χρειάζεται να αποφλοιωθούν, αλλά θα πρέπει να αποξηρανθούν με ευκολία. Φυσικά, οι σπόροι κολοκύθας χωρίς φλοιούς είναι ευκολότεροι για τον αγοραστή να το ενδιαφέρουν και μπορούν να πωληθούν πολύ πιο δαπανηρά (στο λιανικό εμπόριο, οι σπόροι προς σπορά χωρίς φλοιούς είναι 40% ακριβότεροι). Δεν υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του τύπου κολοκύθες: Golosemyannaya 14, Gozolozernaya στρογγυλό, Στυριανό λιπαρό. Τα μειονεκτήματα των γυμνοσπερμών κολοκύθες περιλαμβάνουν: χαμηλές αποδόσεις και συγκεντρώσεις (οι σπόροι δεν έχουν προστατευτικό κέλυφος και μπορούν γρήγορα να σαπίσουν). Για να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, πρέπει να λάβετε υπόψη τους κλιματικούς παράγοντες. Όταν επιλέγετε ποικιλίες σπόρων κολοκύθας, οι υπολογισμοί κόστους θα βοηθήσουν επίσης στην πρόβλεψη του επιθυμητού κέρδους.

Η τεχνολογία της καλλιέργειας κολοκύθας για σπόρους δεν είναι δαπανηρή

Η τεχνολογία της καλλιέργειας σπόρων κολοκύθας απαιτεί την επένδυση μικρών κεφαλαίων. Κατά την καλλιέργεια κολοκύθας θα προκύψουν τα ακόλουθα έξοδα:

Όργωμα και καλλιέργεια κατά την προετοιμασία του εδάφους - 20 € ανά εκτάριο.
Το υλικό σποράς - 68 € ανά εκτάριο.
Λιπάσματα - 47 € ανά εκτάριο.
Βόσκηση για 2 φορές 70 € ανά εκτάριο.
Πλύση των σπόρων 20 € τόνους. (ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της βουλγαρικής ποικιλίας, που δεν χρειάζεται πλύσιμο).
Η ξήρανση σε ένα τραπέζι στεγνώματος με μια γεννήτρια θερμότητας "Bison" απαιτεί όχι περισσότερο από € 8 ανά τόνο απόδοση.

Ως αποτέλεσμα, το συνολικό κόστος είναι 233 €. Ακόμη και σε ένα κακό έτος, μια επιχειρηματική ιδέα είναι πολύ ελκυστική για επενδύσεις. Η τεχνολογία της καλλιέργειας κολοκύθας για τους σπόρους δεν είναι περίπλοκη, αλλά έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Η προετοιμασία του εδάφους είναι στάνταρ, αλλά με βαθύ όργωμα του φθινοπώρου (27-30 cm). Η κολοκύθα χρειάζεται χαλαρό έδαφος αποστράγγισης. Για το όργωμα οργανικού χούμου (10-15 τόνων) και ορυκτών λιπασμάτων της μάρκας - N60, P90, K60 πρέπει να εφαρμοστούν. Την άνοιξη, όταν το έδαφος σε βάθος 10 cm θερμαίνεται έως + 12 μοίρες, πρέπει να σπαρθεί σύμφωνα με το σχήμα που υποδεικνύεται στην ποικιλία σπόρων. Για παράδειγμα, το βουλγαρικό θα πρέπει να φυτευτεί με μια απόσταση μεταξύ τους μόλις 0,7 μέτρα και στις σειρές είναι καλύτερα να αφήσετε την ίδια απόσταση (διάγραμμα 70 x 70 cm). Αυτό το σχέδιο απαιτεί 7kg / ha. σπορά βουλγαρική ποικιλία. Αυτό θα επιτρέψει την κάθετη καλλιέργεια. Τέτοιες εικόνες συχνά δεν απαιτούν ακόμη και το ξεσκόνισμα. Η εμφάνιση των πρώτων συγκεντρώσεων θα πρέπει να αναμένεται στις πρώτες 7-10 ημέρες. Η μάστιγα και τα πρώτα λουλούδια θα εμφανιστούν σε 20 ημέρες. Η πρώτη ωοθήκη αρχίζει μετά από 30-40 ημέρες, η δεύτερη 60-70. Η πλήρης ωριμότητα εμφανίζεται μετά από 120 ημέρες. Η συγκομιδή με τεχνολογία πραγματοποιείται σε 3 στάδια:

Διαχωρισμός των καρπών από τα φυτά (με το χέρι).
Η κλίση των κυλίνδρων φρούτων (ελκυστήρας με ειδική λεπίδα).
Καθαρισμός θεριζοαλωνιστικών μηχανών.

Συγκομιδή κολοκύθας συνθλίβει κολοκύθα, χωρίζοντας τους σπόρους από τον πολτό. Και ο ίδιος ο πολτός απλώνεται ακριβώς στο πεδίο. Η χρήση πολτού ως λιπάσματος αυξάνει τη γονιμότητα του εδάφους. Στις μικρές εκμεταλλεύσεις, οι παραγωγικοί σπόροι μπορούν να συλλεχθούν με το χέρι. Υπάρχει μη δαπανηρός σταθερός εξοπλισμός για τον διαχωρισμό των σπόρων από τον πολτό. Τα πεδία χαμηλού προϋπολογισμού με μικρές καλλιέργειες επιτρέπουν τη συγκομιδή και τη διαχωρισμό των σπόρων από τον πολτό με το χέρι. Όταν μεγαλώνουν οι ίδιοι τα φυτά κολοκύθας δεν είναι ιδιότροπα στη φροντίδα. Η καλλιέργεια κολοκύθας δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και τεχνολογία. Το υλικό σπόρων προστατεύεται με ασφάλεια από ένα παχύ στρώμα πολτού. Όταν φεύγετε, πρέπει απλά να θυμηθείτε ότι η κολοκύθα αγαπά πολύ τον ήλιο και την υγρασία. Αυτός ο τύπος φυτών δεν ανέχεται ακόμη και αδύναμη primorozkov (ευνοϊκό περιβάλλον θερμοκρασίας +28).

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν τις πιο ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες.

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολλά σπάνια θρεπτικά συστατικά: ψευδάργυρο, μαγγάνιο, βιταμίνη Κ, φώσφορο. Σπόροι κολοκύθας συνιστάται να χρησιμοποιηθούν για:

Βελτιώστε την ασυλία.
Αυξημένη ισχύς στους άνδρες.
Πρόληψη της προστατίτιδας και πρόληψη της νόσου του προστάτη στους άνδρες.
Πρόληψη νεφροπάθειας και ουροδόχου κύστης.
Βελτιώστε τις ψυχικές επιδόσεις.
Διέγερση του καρδιαγγειακού, μυοσκελετικού συστήματος.
Πρόληψη και διατήρηση του αναπαραγωγικού συστήματος στις γυναίκες.
Βελτίωση της εργασίας των οργάνων όρασης.
Πρόληψη του καρκίνου.
Κανονικοποίηση της γαστρεντερικής οδού.
Θεραπεία των γαστρικών ελκών.
Αφαίρεση σκουληκιών και παρασίτων από το σώμα.
Αποτρέψτε την πνευμονική αιμορραγία.
Εξαλείψτε τον ξηρό βήχα.
Μειωμένος πυρετός.
Βελτιώστε την κατάσταση του δέρματος.
Πρόληψη και καταστολή έκζεμα, ψωρίαση, ηλιακό ερύθημα και επιπεφυκίτιδα.
Ενισχύστε τα μαλλιά και τα νύχια.
Θεραπεία πιτυρίδας.
Αναπαραγωγή ακμής.

Είναι σημαντικό να προσθέσετε ότι τα αφέψημα των σπόρων προς σπορά συνιστώνται για να απαλλαγούν από την αϋπνία. Το πετρέλαιο κολοκύθας είναι πολύ χρήσιμο για τη θεραπεία της φυματίωσης και όταν η χολή εισέλθει στο στομάχι. Χρήσιμες ιδιότητες για την επεξεργασία των σπόρων κολοκύθας λόγω της μοναδικής τους σύνθεσης με άφθονη ποσότητα χρήσιμων ουσιών.

http://businessideas.com.ua/business-ideas/tykvennyye-semechki-tsena

Σπόροι κολοκύθας: ποικιλίες και οφέλη

Το περιεχόμενο

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Ποικιλίες κολοκύθας για σπόρους

Σπόροι γλυκοσπερμίων κολοκύθες

Πώς να κόψετε μια κολοκύθα

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν κολοκύθα για φωτεινό, πλούσιο σε θρεπτικό πολτό. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι διατροφολόγοι θεωρούν τους μέτριους λευκούς σπόρους, που περιέχουν το πλουσιότερο σύμπλεγμα βιταμινών, ανόργανων συστατικών και βιολογικά δραστικών ενώσεων, ως το προϊόν Νο 1 - ένα πραγματικό δώρο για το ανθρώπινο σώμα.

Σπόροι κολοκύθας έχουν κερδίσει ιδιαίτερη φήμη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο, το κύριο δομικό υλικό του μορίου τεστοστερόνης, ένα ιχνοστοιχείο που υποστηρίζει την αρσενική δύναμη. Το μεγαλύτερο μέρος του ψευδαργύρου βρίσκεται στα δέρματα των σπόρων, σχεδόν όσο και στα στρείδια, η πλουσιότερη πηγή φυσικού ψευδαργύρου. Μετά από όλα, δεν ήταν τυχαίο ότι στην αρχαιότητα οι σπόροι κολοκύθας, ξεφλουδισμένοι και χωρισμένοι σε σπόρους κολοκύθας, χρησιμοποιήθηκαν για να κάνουν ένα φίλτρο αγάπης.

Επιπλέον, με έλλειψη αυτού του ορυκτού, νέα κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων των ανοσοποιητικών, απλά δεν σχηματίζονται στο σώμα μας, και τα κατεστραμμένα δεν επισκευάζονται. Με έλλειψη ψευδαργύρου, τα παιδιά και οι έφηβοι δεν αναπτύσσονται καλά και οι ενήλικες γερνούν ταχύτερα.

Αν κατά την εφηβεία, την ακμή, τα λιπαρά μαλλιά της σμηγματόρροιας και της παρωτίτιδας πιτυρίδας, μπορείτε να τα ξεφορτωθείτε τρώγοντας σπόρους κολοκύθας. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται από τους άνδρες ως προφυλακτικό κατά της προστατίτιδας και της φλεγμονής του αδένα του προστάτη, καθώς και - της φαλάκρας.

Λοιπόν, το γεγονός ότι οι σπόροι κολοκύθας - ένα αναγνωρισμένο μέσο για την απομάκρυνση σκουληκιών, είναι γνωστό σχεδόν σε όλους. Και επειδή οι αποξηραμένοι σπόροι συχνά δίνονται σε παιδιά με γάλα για λόγους πρόληψης. Με την ευκαιρία, η κατανάλωση φρέσκων ή αποξηραμένων σπόρων είναι η πιο υγιεινή επιλογή, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να τα φάτε με μέλι. Η θερμική επεξεργασία μειώνει σημαντικά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αλλά δεν επηρεάζει την περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία, οπότε και οι φρυγμένοι σπόροι είναι επίσης χρήσιμοι.

Σε μια σημείωση

Ο πολτός με σπόρους, τους οποίους συνήθως πετάμε, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπίεση. Στην ωμή του μορφή, εφαρμόζεται (το βράδυ κάτω από την ταινία) στα "σπορ" στα πόδια, τα οδυνηρά καλαμπόκια, τα ντοτόπυθ, τις ρωγμές στα τακούνια, στα "αναπτυσσόμενα οστά", στον ατμό με την προσθήκη μουστάρδας και μέλιτος στις φλεγμονώδεις αρθρώσεις με οστεοχονδρόζη.

Ποικιλίες κολοκύθας για σπόρους

Μπορείτε να φυτέψετε οποιαδήποτε κολοκύθα σε έναν σπόρο, αλλά η παραγωγή και η ποιότητά τους θα είναι διαφορετικά. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Οι καλλιεργητές σπόρων κολοκύθας προτιμούν συχνά τις ποικιλίες των μεγάλων φρούτων κολοκύθας Volga γκρι 92 και Stountovaya.

Το Volga Gray 92 είναι μια μεσοπρακτική γόνιμη ποικιλία, από την πλήρη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή χρειάζονται 100-120 ημέρες. Το φυτό είναι ισχυρό, dlinnopisisty (μέχρι 8 m), ανθεκτικό στην ξηρασία. Ο καρπός είναι πολύ μεγάλος, ομαλός, ανοιχτό γκρι, χωρίς σχήμα, βάρους 6-9 κιλών. Πούλπα χρώματος αυγού, μέση πυκνότητα και γλυκύτητα, πάχους 4-4,5 cm. Φλοιός ελαστικός, δερματικός. Ο βαθμός διαφέρει σε υψηλό ρυθμό διατήρησης ακόμη και στις συνθήκες του διαμερίσματος. Σε μια ώριμη κολοκύθα, οι σπόροι στις σακούλες κρατούνται σε λεπτά σπειρώματα, οπότε είναι πολύ εύκολο να αφαιρέσετε ακόμα και την παλάμη. Είναι λευκά, λείες, γενικά ωοειδείς, μεσαίου μεγέθους. Απόδοση σπόρου - 1,0-1,5%.

Εκατό λίβρα - μια παλιά μέση αργά ποικιλία εθνικής επιλογής. Η περίοδος από την πλήρη βλάστηση έως τη συλλογή φρούτων είναι 112-138 ημέρες. Το φυτό είναι μακράς στιλπνότητας. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ωοειδή ή σφαιρικά, με ομαλή, σπάνια με ελαφρώς επιμερισμένη επιφάνεια, κίτρινο και πορτοκαλί, με γκρι, γκρίζο-άσπρο και γκριζωπό πράσινο, με βάρος 10-20 κιλά ή περισσότερο. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Ο φλοιός είναι λεπτός. Η σάρκα είναι κρεμώδης κίτρινη, πάχους 4-5 cm, χαλαρή, η γεύση είναι καλή, καλλιεργείται ως τραπέζι και ποικιλία χορτονομής. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, λευκοί, απόδοση - 1%.

Μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών, ο πιο δημοφιλής τύπος σκληρής κολοκύθας είναι η Ladies Nail (βουλγαρική). Αναπτύσσεται ένας θάμνος. Αυξάνεται σε 95-105 ημέρες. Οι ίδιοι οι σπόροι έχουν ένα όμορφο επιμήκη σχήμα και μοιάζουν με ένα καρφί χαριτωμένης κυρίας. Τα φρούτα είναι επίπεδα, στρογγυλά, λεία, ανοιχτό γκρι ή κίτρινα, βάρους 3-5 κιλά. Η σάρκα είναι αρκετά νόστιμη, ανοικτό κίτρινη. Ο θάλαμος σπόρων είναι μεγάλος, ηλιόσποροι κίτρινο-κρέμα χρώμα. Αποθηκεύτηκε μέχρι τον Νοέμβριο.

Για λόγους σπόρων, συχνά αναπτύσσονται ποικιλίες σπόρων κολοκύθας Danka-Polskaya. Έχει μεσαία θάμνους θάμνους. Φρούτα με πορτοκαλί πράσινο ή λευκό-πράσινο χρώμα, φτάνουν στα 2-3,5 κιλά. Οι σπόροι δεν είναι μόνο πολλοί (έως και μισό χίλια σε μια κολοκύθα), είναι επίσης πολύ νόστιμοι. Η σάρκα δεν είναι πολύ πυκνή, αμυλούχα, πηγαίνει κυρίως για ζωοτροφές.

Σπόροι γλυκοσπερμίων κολοκύθες

Στεγασμένοι σπόροι σκληρού κελύφους κολοκύθας γυμνοσπερμών που ονομάζονται τεμπέλης σπόροι. Είναι αλήθεια ότι ο πολτός των φρούτων τους δεν είναι τόσο λαμπερός και γλυκός όσο αυτός των άλλων ποικιλιών, αλλά αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, αφού ανήκουν στον σκληρό τύπο των κολοκυθιών. Αλλά οι λάτρεις των σπόρων κολοκύθας από τους ευχαριστημένοι.

Στην Ευρώπη, τα γυμνοσπερμίες καλλιεργούνται κυρίως για το κολοκύθα, το οποίο δεν είναι συγκρίσιμο με οποιοδήποτε γεύση, αρωματικό, με καρυκεύματα, ιδανικό για μαρινάδες, σάλτσες για σαλάτες και σάλτσες. Στον Μεσαίωνα, ένα μικρό μπουκάλι κοστίζει όσο ένα χρυσό δαχτυλίδι. Στην Αυστρία έχουν αναπτυχθεί ακόμη και ειδικές ποικιλίες κολοκύθας γυμνοσπερμίου (ποικιλία Olkurbis) που ονομάζονταν στυρενές κολοκύθες με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαιούχους σπόρους.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μας είναι η "Gleisdorfer olkurbis" (έχει την υψηλότερη απόδοση σπόρων - 1,25%), Juno, Danae, Golosemyanka. Αν θέλετε να τα μεγαλώνουν στη μεσαία λωρίδα, θα πρέπει να γνωρίζετε: Αυτό το θερμόφιλο κολοκύθα, γι 'αυτό είναι καλύτερο που καλλιεργούνται μέσα από σπορόφυτα.

Συμβουλές από την πρακτική. Μην φυτέψετε την κολοκύθα γυμναστής δίπλα σε άλλες ποικιλίες, διαφορετικά το επόμενο έτος μπορεί να μην έχετε γυμνούς σπόρους.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χλωροφύλλη, οι σπόροι των γυμνοσπερμών έχουν σκούρο πράσινο ή μαύρο χρώμα και καλύπτονται μόνο με μια λεπτή μεμβράνη. Τα φρούτα αυτής της κολοκύθας είναι ελαφρώς οβάλ ή στρογγυλά, βάρους 2-7 κιλά, λεία ή με μικρά κονδυλώματα. Ζευγάρι χρώμα - κίτρινο, πορτοκαλί, πρασινοκίτρινο. Το πάχος του πολτού είναι 2,0-3,5 cm, είναι ελαφρύ και ελαφρώς γλυκό. Τα φρούτα αποθηκεύονται μέχρι τον Νοέμβριο. Στη συνέχεια, οι σπόροι αρχίζουν να βλαστήσουν μέσα, και η σάρκα γίνεται πικρή και μη βρώσιμη.

Πώς να κόψετε μια κολοκύθα

Για να πάρετε σπόρους κολοκύθας είναι αρκετά απλή. Συνήθως βρίσκονται μαζί στο λεγόμενο σάκο σπόρων. Είναι απαραίτητο να κόψετε την κορυφή της κολοκύθας έτσι ώστε το κουτάλι να εισέρχεται ελεύθερα. Είναι προτιμότερο να πάρει το ξύλο για να βλάψει όσο το δυνατόν λιγότερους σπόρους. Απαλά με κυκλικές σπόρους ελέγχου της κίνησης, βάλτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένονται κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό μέχρι μέχρι σπόρου δεν είναι πλέον το καθένα να είναι ολισθηρό στην αφή. Στη συνέχεια τυλίξτε τους σπόρους σε πετσέτες χαρτιού ή λινό, έτσι ώστε να απορροφούν την περίσσεια υγρασίας και να διασκορπίζουν ένα λεπτό στρώμα, να στεγνώνουν στον ανοιχτό αέρα κάτω από ένα θόλο ή στη σοφίτα με καλό αερισμό.

Σπόροι καλύτερης ποιότητας λαμβάνονται εάν είναι απομονωμένοι από τα φρούτα την 75η έως 80η ημέρα από τη στιγμή του σχηματισμού φρούτων.

Για να μην χάσουν πολύτιμο σπόρους χρήσιμες ιδιότητες, είναι καλύτερα αποθηκεύονται σε ξηρό σφραγισμένα δοχεία ή σακούλες από βαμβάκι σε θερμοκρασίες άνω των 10 ° C.

Σε μια σημείωση

Προκειμένου να μην χάνετε χρόνο για να απελευθερώσετε τους σπόρους από το κέλυφος, μπορείτε να αλέσετε τους σπόρους μαζί του σε ένα μύλο καφέ και να ρίξετε το αλεύρι σε ένα βάζο και να το αποθηκεύσετε σε ένα στεγνό μέρος. Αρκεί να φάτε 1-2 κουταλιές της σούπας πριν τα γεύματα. Για να ενεργοποιήσετε το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη, είναι καλύτερα να κάνετε 2-3 φορές την ημέρα.

Tatiana MIRONCHIK, σπόρος γεωπόνου

http://1000sovetov.ru/article_tykvennye-semechki-sorta-i-polza

Ποικιλία κολοκύθας για ηλιόσπορους

Σπόροι κολοκύθας: ποικιλίες και οφέλη

Το περιεχόμενο

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Ποικιλίες κολοκύθας για σπόρους

Σπόροι γλυκοσπερμίων κολοκύθες

Πώς να κόψετε μια κολοκύθα

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Ποικιλίες κολοκύθας για σπόρους

Σπόροι γλυκοσπερμίων κολοκύθες

Στην Ευρώπη, τα γυμνοσπερμίες καλλιεργούνται κυρίως για το κολοκύθα, το οποίο δεν είναι συγκρίσιμο με οποιοδήποτε γεύση, αρωματικό, με καρυκεύματα, ιδανικό για μαρινάδες, σάλτσες για σαλάτες και σάλτσες. Στον Μεσαίωνα, ένα μικρό μπουκάλι κοστίζει όσο ένα χρυσό δαχτυλίδι. Στην Αυστρία, ακόμη και αποσύρθηκαν οι ειδικές ποικιλίες κολοκύθες γυμνόσπερμα (Tall Olkurbis) ονομάζεται Στυρίας κολοκύθες με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι στους σπόρους.

Πώς να κόψετε μια κολοκύθα

Tatiana MIRONCHIK, σπόρος γεωπόνου

Ποικιλίες κολοκύθας για σπόρους: το καλύτερο και πιο παραγωγικό βίντεο

Σας αρέσει η κολοκύθα; Κατά κανόνα, η πλειοψηφία απαντά καταφατικά σε αυτό το ερώτημα. Οι καλλιεργητικές ποικιλίες σπόρων κολοκύθας δεν είναι μόνο μια μεγάλη ιδέα για τους αγρότες, αλλά και μια κερδοφόρα επιχείρηση. Το λάδι που προέρχεται από αυτά εκτιμάται ακόμη περισσότερο. Στη σύνθεση του, έχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες, τόσο αναγκαίες για το ανθρώπινο σώμα.

Οι σπόροι και το έλαιο κολοκύθας θεωρούνται εξαιρετικά ευεργετικοί λόγω της παρουσίας αντιοξειδωτικών ουσιών.

Οι καλύτερες ποικιλίες σπόρων κολοκύθας

Κολοκύθα - ανεπιτήδευτο φυτό που δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Η φύτευση και η καλλιέργειά της δεν είναι δύσκολη, ακόμη και για αρχάριους. Φυτεύστε το φυτό όχι μόνο σε περιοχές με καλό κλίμα, αλλά και στη Σιβηρία, στα Ουράλια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αναπτύσσεται ενεργά από καλοκαιρινούς κατοίκους και ιδιοκτήτες μεγάλων εκτάσεων για να πάρουν νόστιμους και υγιείς σπόρους.

Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν τους ακόλουθους τύπους κολοκύθας, φωτογραφίες και περιγραφές των οποίων βρίσκονται στο άρθρο:

Δανάη. Αυτή είναι μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες. Το γεγονός είναι ότι δίνει πολλούς σπόρους που στερούνται ενός σκληρού κελύφους. Αυτό σημαίνει ότι ο αγρότης μπορεί να κάνει χωρίς ξεφλούδισμα. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μεσαίες ωριμάνσεις, εξαιρετική γεύση. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 6 κιλά.
Γκρι Volga. Πιστεύεται ότι αυτή είναι μια παγκόσμια ποικιλία κολοκύθας, γι 'αυτό σας συνιστούμε να τον γνωρίσετε καλύτερα διαβάζοντας τα σχόλια και τις προδιαγραφές. Από την οικοδέσποινα μαγειρεύει πολλά πιάτα. Εάν φροντίζετε καλά την καλλιέργεια, μπορείτε να πάρετε φρούτα βάρους μέχρι 20 κιλά. Δεν μπορεί να εκπλήξει κάθε ποικιλία με τέτοιες διαστάσεις.
Όλγα Καλλιεργεί 115 ημέρες μετά τη φύτευση. Ο καρπός είναι στρογγυλός, ζυγίζει περίπου 5 κιλά. Αυτή η ποικιλία θα ευχαριστήσει τον κάτοικο του καλοκαιριού με μια αφθονία των σπόρων με ένα αρκετά υψηλό περιεχόμενο πετρελαίου.
Σπόροι κολοκύθας Golosemyannaya (Esau). Αυτή είναι μια πολύ δημοφιλής και μάλλον παλιά ποικιλία που ερωτεύτηκε τους κηπουρούς. Το βάρος ενός καρπού κατά μέσο όρο είναι 7 κιλά. Δημιουργήθηκε ειδικά για να απλοποιήσει την παραγωγή ελαίου κολοκύθας. Υψηλή βλάστηση και εξαιρετικό σπόρο - τέτοιες αναθεωρήσεις συχνά αφήνονται από εκείνους τους κηπουρούς που κάποτε φυτεύτηκαν ένα φυτό στο οικόπεδο τους. Ο γεωργός λαμβάνει μια σημαντική ποσότητα σπόρων προς μεταποίηση σε λάδι.

Κολοκύθα: χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας στο ανοικτό πεδίο

Υψηλής απόδοσης ποικιλίες κολοκύθας για σπόρους

Κολοκύθα Juno - είναι ένα φυτό αναρρίχησης, το οποίο έχει ένα μαλακό δέρμα. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 5 κιλά. Η καλλιέργεια ικανοποιεί με μάζα μαύρων σπόρων μεγάλου μεγέθους. Αν και η σάρκα δεν είναι πολύ γλυκιά, αλλά η κύρια διατροφική αξία είναι οι ηλιόσποροι.

Polevichka - ένα δημοφιλές είδος της κουλτούρας, η οποία κατέχει την αξιοσημείωτη θέση της στη δημοτικότητα για την καλλιέργεια σε έναν σπόρο. Τα φρούτα έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και μεγάλο μέγεθος. Το χρώμα του δέρματος ποικίλλει από ανοιχτό γκρι έως σκούρο γκρι. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε σπόρους στη στέπα και στη στέπα του δάσους.

Η κολοκύθα βουτυρώδους της Στυρίας είναι μια αυστραλιανή ποικιλία κορυφαίας και μεσαίας εποχής. Οι σπόροι της έχουν σκούρο χρώμα, ο οποίος συνδέεται με υψηλά επίπεδα χλωροφύλλης. Θεωρούνται εξαιρετικά ευεργετικά λόγω της παρουσίας αντιοξειδωτικών ουσιών. Το λάδι από αυτά αποκτάται απλά εξαιρετικό: με υπέροχες καρυκεύματα, έχει υπέροχο άρωμα. Podohdit για σαλάτες, dressings, χρησιμοποιείται ενεργά για την προετοιμασία των μαρινάδων.

Στη φωτογραφία της ποικιλίας κολοκύθας Goloshemennaya και Volzhskaya γκρι

Σύμφωνα με κριτικές, οι πιο υψηλές αποδόσεις ποικιλίες σπόρων κολοκύθας αναγνωρίζονται ως:

Βουλγαρική;
Καρπούζι Kherson;
Ουκρανικό πολλαπλό έμβρυο.

Με 1 εκτάριο μπορούν να συλλέξουν περίπου 2 τόνους σπόρων. Οι ποικιλίες ελαιολάδου δίνουν λιγότερους σπόρους, αλλά λαμβάνουν περισσότερο πετρέλαιο, γεγονός που αντικατοπτρίζεται στην τιμή του 1 τόνου.

Στη φωτογραφία κολοκύθα Juno

Στη φωτογραφία είναι κολοκύθα Polevichka

Πότε να φυτέψετε μια κολοκύθα για φυτά στο σεληνιακό ημερολόγιο;

Βίντεο για τις ποικιλίες κολοκύθας για τους σπόρους:

Όλο και περισσότεροι αγρότες και κηπουροί μελετούν ποικιλίες κολοκύθας για ηλιόσπορους, όπως τους άρεσε αυτή η επιχειρηματική ιδέα που σχετίζεται με την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας στη δική τους περιοχή. Εξάλλου, έχουν την ευκαιρία όχι μόνο να αποκομίσουν πολλούς χρήσιμους καρπούς, αλλά και πετρέλαιο, το οποίο εκτιμάται τόσο στη σύγχρονη αγορά.

(1 βαθμολογία, μέσος όρος: 5.00 από 5) Λήψη.

Η ποικιλία κολοκύθας για ηλιόσπορους: περιγραφές και χαρακτηριστικά

Η καλλιέργεια κολοκύθας για ηλιόσπορους είναι μια επιχειρηματική ιδέα που κερδίζει ενεργά. Η εφαρμογή του προϊόντος δεν είναι δύσκολη, αφού τα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα που είναι ενσωματωμένα σ 'αυτό έχουν γίνει πολύ γνωστά. Ιδιαίτερα αποτιμημένο πετρέλαιο που παράγεται από αυτό. Σήμερα στο site fermeru.pro εξετάσει τις ποικιλίες της κολοκύθας για τους σπόρους - περιγραφές και τα χαρακτηριστικά.

Καλλιέργεια κολοκύθες για σπόρους

Δείτε επίσης: Καλλιέργεια κολοκύθες στο ανοικτό πεδίο

Κολοκύθα για σπόρους ως μια πολλά υποσχόμενη επιχειρηματική ιδέα

Σύμφωνα με τις ακαθάριστες εκτιμήσεις, απαιτείται επένδυση 250 € για την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και την προετοιμασία για την πώληση 2 τόνων σπόρων κολοκύθας. Το ποσό αυτό περιλαμβάνει το κόστος αγοράς φυτικών υλικών, προετοιμασία και περαιτέρω καλλιέργεια του εδάφους, συλλογή, πλύση και ξήρανση της καλλιέργειας. Η περιοχή που απαιτείται για την απόκτηση 1-2 τόνων σπόρων - 1 εκτάριο.

Η μέση τιμή πώλησης ενός τόνου σπόρων κολοκύθας είναι 1000 €. Εάν οργανώνετε την εξαγωγή σε ορισμένες χώρες της Ευρώπης, όπου αυτό το προϊόν είναι σε ειδική τιμή, τότε για ένα τέτοιο τόμο μπορείτε εύκολα να λάβετε ένα τρία ή και τέσσερις φορές μεγαλύτερο ποσό. Ένας σημαντικός ρόλος για την επίτευξη αξιοπρεπούς κέρδους είναι η επιλογή των ποικιλιών.

Οι αναπτυσσόμενες κολοκύθες για τους ηλιανθόσπορους είναι ένας πολλά υποσχόμενος κλάδος της γεωργίας, καθώς τα τελευταία χρόνια οι πληροφορίες για την αξία του προϊόντος έχουν διεισδύσει ενεργά στις μεγάλες μάζες. Εκτιμάται ιδιαίτερα στην ιατρική. Το πετρέλαιο κολοκύθας δίνει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• σταματά τη γήρανση. • Καθαρίζει το σώμα. • διεγείρει το αναπαραγωγικό σύστημα. • αντιμετωπίζει ασθένειες του ήπατος, του πεπτικού συστήματος.

Το πετρέλαιο κολοκύθας είναι πολύτιμο και ακριβό

Η επιλογή των ποικιλιών κολοκύθας για την καλλιέργεια σπόρων

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας κολοκύθας για καλλιέργεια σε σπόρους, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Επιπλέον, πρέπει να προγραμματίσετε προσεκτικά όλες τις εργασίες και το κόστος της εφαρμογής τους. Προτείνουμε να εξετάσουμε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά των τριών τύπων σπόρων κολοκύθας για να κατανοήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ανάπτυξης καθεμιάς από αυτές.

Υψηλής απόδοσης ποικιλίες για σπόρους

Με ένα καλό σύστημα άρδευσης, οι κολοκύθες αυτής της ομάδας παράγουν περισσότερους από 2 τόνους σπόρους ανά εκτάριο. Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες σπόρων με το χαρακτηριστικό:

• Βουλγαρικά - έχει χαμηλό κόστος και ιδιαίτερα υψηλή απόδοση. Η μείωση του κόστους οφείλεται επίσης στην έλλειψη ανάγκης για πλύση και ξήρανση του υλικού προτού πωληθεί. Όταν ενεργοποιείται μια έκταση 1 εκταρίου, μπορούν να παραχθούν 300 κιλά από το πιο πολύτιμο πετρέλαιο κολοκύθας. • Καρπούζι Kherson - αργή ωρίμανση, ανθεκτική στην ξηρασία και ασθένεια χωρίς ποικιλίες. Ο πολτός φρούτων έχει θεραπευτικές ιδιότητες. • Το ουκρανικό πολλαπλό φρούτο από σπόρους προς σπορά της πρώτης ποικιλίας είναι ιδιαίτερα πολύτιμο. Η σάρκα χρησιμοποιείται ως καλλιέργεια ζωοτροφής.

Κολοκύθες ποικιλίες Βουλγαρίας

Λιπαρές ποικιλίες σπόρων

Η αγοραία αξία των ελαιούχων σπόρων κολοκύθας (με υψηλή περιεκτικότητα λινολεϊκού λιπαρού οξέος) είναι υψηλότερη από την κανονική. Ωστόσο, η απόδοση αυτών των ποικιλιών μειώνεται - ακόμη και ένας τόνος ανά εκτάριο μπορεί να επιτευχθεί εξαιρετικά σπάνια. Δημοφιλείς ποικιλίες με σύντομη περιγραφή:

• Swath - μέση σεζόν ποικιλία με στρογγυλά γκρίζα φρούτα, ο πολτός της οποίας χρησιμοποιείται κυρίως για τεχνικές ανάγκες. Ανθεκτικό στην περινοσφορά. • Polevichka - μια δημοφιλής ποικιλία για την καλλιέργεια σε σπόρους στο Steppe και Forest-Steppe. Ο ρυθμός ωρίμανσης είναι μέτριος, το μέγεθος του καρπού είναι μέτριο, το χρώμα του δέρματος είναι γκρίζο. ο πολτός είναι πορτοκαλί, τραγανό. • Μουσική καινοτομία - η ποικιλία είναι μεσαία, κατάλληλη για όλες τις περιοχές, ακόμη και κατάλληλη για καλλιέργεια χωρίς άρδευση. Ο πολτός πηγαίνει συχνότερα στην παραγωγή παιδικής τροφής.

Gymnosperms ποικιλίες κολοκύθες

Οι ηλιόσποροι χωρίς φλοιό είναι ιδιαίτερα ελκυστικοί στα μάτια των αγοραστών και έχουν αυξημένο κόστος. Ωστόσο, η καλλιέργεια αυτών των ποικιλιών συνδέεται με κάποιες δυσκολίες. Πρώτον, οι σπόροι χωρίς φλούδες προστατεύονται λιγότερο από την σήψη, έτσι ώστε η βλάστησή τους να απογοητεύσει τον αγρότη. Δεύτερον, η απόδοση των gymnosperms της κολοκύθας δίνει τη θέση της σε ποικιλίες με φλοιό. Οι καλύτερες ποικιλίες με περιγραφή:

• Golosemyannaya 14 - η ποικιλία εισήλθε στην αγορά πριν από 60 χρόνια και εξακολουθεί να μην έχει χάσει τη σημασία της. Τα φρούτα ζυγίζουν από 3 έως 7 κιλά. • Styrian buttery - μια δημοφιλής μεσογειακή αυστραλιανή ποικιλία κολοκύθας, δίνοντας το πιο πολύτιμο μαγειρικό και ιατρικό πετρέλαιο στον κόσμο. Βάρος φρούτων - 4-8 κιλά. • Γύρος γυμνός - μια δημοφιλής ποικιλία με μικρά στρογγυλά φρούτα και πολύτιμους σπόρους χωρίς φλοιό

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκύθας για τους σπόρους

Οι σπόροι που έχουν λερωθεί για 3-4 χρόνια είναι οι πλέον κατάλληλοι για φύτευση. Τα πιο πρόσφατα θα πρέπει να θερμανθούν στους 60 ° C για 2-3 ώρες. Αυτό θα αυξήσει την παραγωγικότητα κατά καιρούς. Εάν αγοράσετε υλικό που δεν έχει διορθωθεί για φύτευση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε μόνοι σας απολύμανση χρησιμοποιώντας ειδικά παρασκευάσματα. Για να ελέγξετε την ποιότητα των σπόρων που βυθίζονται σε αδύναμη λύση αλατιού. Οι βλαστήριοι σπόροι αφαιρούνται, οι χαμηλωμένοι φυτεύονται.

Ευνοϊκή για την ανάπτυξη των κολοκυθιών είναι ο ζεστός αέρας και η αφθονία της υγρασίας. Η ιδανική θερμοκρασία για σωστή ανάπτυξη είναι 28 ° C. Η απόδοση αυξάνεται κατά την εγκατάσταση συστημάτων ποτίσματος. Μια κολοκύθα είναι καλύτερο από τα αγγούρια για να ανεχθεί τις ιδιοτροπίες της φύσης, αλλά περνάει άσχημα από τους ανέμους και πεθαίνει εντελώς από τον παγετό. Απαιτεί γόνιμη και καλά στραγγιζόμενη γη. Η μέση κατανάλωση φύτευσης - 7 kg ανά 1 ha. Η πυκνότητα φύτευσης εξαρτάται από την ποικιλία και αναφέρεται πάντοτε στην περιγραφή και τα χαρακτηριστικά. Ο μέσος όρος των 120 ημερών περνά από τη σπορά έως τη συγκομιδή. Στη συνέχεια, η κολοκύθα περνάει από τα ακόλουθα στάδια:

Χειροκίνητη αποκοπή ώριμων καρπών με ένα μαστίγιο.
Τρακτέρ σε ρολά.
Συγκομίστε με το χέρι ή συνδυάστε.

Ο διαχωρισμός των σπόρων σε μεγάλα χωράφια πραγματοποιείται με τη χρήση μιας μηχανής κολοκύθας. Οι μικρές εκμεταλλεύσεις κοστίζουν ακίνητο εξοπλισμό ή χειρωνακτική εργασία. Η σάρκα χρησιμεύει ως ένα εξαιρετικό λίπασμα για το έδαφος.

Στην επιλογή των ποικιλιών κολοκύθας για τους σπόρους, οι περιγραφές και τα χαρακτηριστικά έχουν μεγάλη σημασία. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η επιλογή που έχετε επιλέξει είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια στην περιοχή σας και να συσχετίσετε το απαιτούμενο κόστος με το αναμενόμενο εισόδημα. Είναι καλύτερο να κατοικήσετε σε αποδεδειγμένες ποικιλίες με καλή φήμη. Σημαντικό ρόλο στο κέρδος διαδραματίζει η τήρηση των κανόνων της γεωργοτεχνολογίας.

Παρακολουθήστε το βίντεο: Αναπτύσσοντας κολοκύθες για ηλιόσπορους ως επιχειρηματική ιδέα

Σπόροι κολοκύθας - οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος, οδηγίες φύτευσης

Η κολοκύθα περιέχει πολλές διαφορετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι τόσο ωφέλιμα για το ανθρώπινο σώμα. Από αυτή την άποψη, η κολοκύθα πρέπει να είναι παρούσα στον κήπο κάθε κάτοικου ή κήπου. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας αυτής της καλλιέργειας είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής. Η σωστά επιλεγμένη ποικιλία και η συμμόρφωση με τις συνθήκες ανάπτυξης του λαχανικού θα πάρει μια πλούσια συγκομιδή. Διαβάστε περισσότερα για τις καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος και θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.

Σπόροι κολοκύθας - οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Χαρακτηριστικά κολοκύθας

Η ζεστασιά κολοκύθα είναι μεγάλη για την καλλιέργεια όχι μόνο στις νότιες περιοχές, αλλά και σε εκείνες τις περιοχές όπου το καλοκαίρι είναι σχετικά κρύο και σύντομο. Για να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να μην συγχέεται με την επιλογή της ποικιλίας.

Κολοκύθα - χαρακτηριστικά της κουλτούρας

Υπάρχουν 3 κύριοι τύποι κολοκύθες:

μοσχοκάρυδο (ανθεκτικό στη θερμότητα, ευχάριστο και γλυκό στη γεύση)
μεγάλα φρούτα (ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες, μεγαλώνουν σε μεγάλα μεγέθη, η σάρκα είναι παχιά και γλυκιά).
σταθερή (η πιο πρόωρη εμφάνιση, που έχει μια σκληρή ριγωτή φλούδα χρώματος πορτοκαλί ή κίτρινο).

Σε 1 γραμμάρια κολοκύθας 4-6 σπόροι πέφτουν. Μπορούν να αποθηκευτούν για 7 χρόνια, υπό την προϋπόθεση ότι βρίσκονται σε σφραγισμένη συσκευασία.

Ώριμα φρούτα στον κήπο

Επίσης, οι ποικιλίες κολοκύθας μπορούν να ταξινομηθούν με βάση την ωρίμανση:

πολύ αργά (από 130 ημέρες)?
καθυστερημένη ωρίμανση (από 120 έως 130 ημέρες).
Μέση περίοδο (από 100 έως 120 ημέρες).
νωρίς (όχι περισσότερο από 100 ημέρες).

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες κολοκύθας

Ουράλ και Σιβηρία

Σε αυτή την περιοχή οι παγετοί μπορεί να συνεχίσουν μέχρι τον Ιούνιο. Το γεγονός αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή του υλικού φύτευσης, δεδομένου ότι μόνο αυτές οι ποικιλίες που μπορούν να αναπτυχθούν υπό συνθήκες παγετού και κρύου θα είναι κατάλληλες για αυτές τις περιοχές της Ρωσίας.

Πίνακας Οι καλύτερες ποικιλίες για τις ψυχρές περιοχές.

Βορειοδυτικά

Εάν ζείτε στο Καλίνινγκραντ, το Μουρμάνσκ, την Αγία Πετρούπολη ή άλλους οικισμούς της Βορειοδυτικής Ρωσίας και πρόκειται να καλλιεργήσετε κολοκύθες ταυτόχρονα, τότε κατά την επιλογή μιας ποικιλίας θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ορισμένες από τις αποχρώσεις. Το γεγονός είναι ότι δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια στην περιοχή αυτή.

Πίνακας Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για τη βορειοδυτική ομοσπονδιακή περιφέρεια.

Πόλεις της Κεντρικής Ρωσίας

Συχνά οι κηπουροί που ζουν στην περιοχή της Μόσχας και στην κεντρική Ρωσία προτιμούν να καλλιεργούν ξένες ποικιλίες κολοκύθας, αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και οι εγχώριες. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά υπάρχουν ειδικές ποικιλίες ζώνες για αυτές τις περιοχές.

Πίνακας Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για την Κεντρική Ρωσία.

Gibovskaya Bush 189

Είναι σημαντικό! Όπως έχετε ήδη δει, υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες κολοκύθας που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Πριν από την επιλογή, πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με το κλίμα στην περιοχή σας.

Ποικιλία μοσχοκάρυδο κολοκύθας Χρυσό αχλάδι

Αναπτύσσουμε κολοκύθα σε ανοιχτό έδαφος

Ανεξάρτητα από το σκοπό της καλλιέργειας κολοκύθας, αν επιθυμείτε να πάρετε ένα καλό προϊόν για μαγείρεμα ή υλικό σπόρων, αυτή η διαδικασία δεν έχει καμία δυσκολία. Υπάρχουν μόνο ορισμένες αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη φύτευση ορισμένων ποικιλιών κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί πριν από τη σπορά. Αυτό γίνεται με ρυθμό 2 κουβάδων χούμου ανά τετράγωνο. m οικόπεδο. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ειδικό μείγμα αναμειγνύοντας 200 g nitrophoska, 500 g τέφρας ξύλου, 4 kg πριονίδι και 15 kg χούμου. Επιπλέον, φροντίστε να σκάβετε ένα κρεβάτι και να σκάβετε βαθιά (τουλάχιστον 40 εκατοστά σε βάθος). Το βέλτιστο πλάτος των κλινών - 60-70 cm.

Προετοιμασία σπόρων

Για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, θα πρέπει να βυθίσετε τους σπόρους σε υγρό λίπασμα για περίπου μία ημέρα. Μετά από αυτό, πρέπει να τυλίξουν σε ένα υγρό πανί για μια άλλη μέρα, περιστασιακά υγρασία με καθαρό νερό. Οι σπόροι πρέπει να φυλάσσονται σε ένα ζεστό μέρος όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από +22 μοίρες.

Συχνά οι κηπουροί αντιμετωπίζουν το ίδιο λάθος - σπείρουν τους παλιούς σπόρους κολοκύθας, γι 'αυτό δεν εμφανίζονται τα σπορόφυτα. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται η διεξαγωγή δοκιμών σπόρων προς βλάστηση περίπου 30 ημέρες πριν από τη σπορά. Μπορείτε να το κάνετε με αυτό τον τρόπο: περιτυλίξτε ένα κουρέλι βυθισμένο στο νερό, αρκετούς σπόρους από κάθε ποικιλία που έχετε πριν από τη βλάστηση. Αν οι σπόροι δεν βλαστήσουν, τότε δεν έχει νόημα να τις σπείρουν.

Οδηγίες σποράς βήμα προς βήμα

Βήμα 1. Προετοιμάστε τις κοιλότητες για σπορά. Μπορούν να γίνουν με ένα φτυάρι ή ένα ειδικό τρυπάνι. Το βάθος κάθε οπής είναι 40-45 cm.

Βήμα 2. Χύστε μισό κουβά κοπριάς σε κάθε τρύπα. Το τελευταίο μπορεί να αντικατασταθεί με το αγορασμένο λίπασμα, αλλά θα σας κοστίσει πολύ περισσότερο.

Οι τρύπες πρέπει να κοιμούνται κοπριά

Η τρύπα είναι γεμάτη με κοπριά

Βήμα 3. Είναι γνωστό ότι η κολοκύθα αγαπά να ακολουθεί τη διαδικασία της ανάπτυξης. Ως εκ τούτου, σπέρνουν κατά μήκος των κρεβατιών συνηθισμένο καλαμπόκι, το οποίο πρέπει πρώτα να απολαύσετε για τη βλάστηση. Στους κορμούς της κολοκύθας καλαμποκιού και θα φτάσει επάνω.

Κατά μήκος των κρεβατιών με κολοκύθα πρέπει να σπείρουν καλαμπόκι

Βήμα 4. Κορυφή με κοπριά πασπαλίζουμε με ένα στρώμα πάχους 5 cm. Έτσι, κάνετε μια πλήρη τρύπα για φύτευση κολοκύθες. Κάντε αυτή τη διαδικασία για κάθε βάζο.

Το κοπριωμένο λίπος με χώμα

Βήμα 5. Ξεκινήστε τη σπορά σπόρων. Τοποθετήστε 3-4 σπόρους σε κάθε πηγάδι και γεμίστε απαλά με γη.

Σπορά σπόρων κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος

Φροντίδα μετά τη χρήση

Ο σωστός σχηματισμός του δακτυλίου - αυτό είναι το κύριο στάδιο της καλλιέργειας κολοκύθας. Για να γίνει αυτό, συντομεύστε το κύριο στέλεχος όταν φτάνετε σε ύψος 1,5 μ. Αλλά αφήνει ένα ζευγάρι πλευρικών βλαστών, το μήκος του οποίου δεν είναι μικρότερο από 60 cm. Πρέπει επίσης να αφήσετε σε κάθε ένα από τους βλαστούς ένα φρούτο κολοκύθας. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε ένα φυτό με τρία φρούτα: δύο στους πλευρικούς μίσχους και ένα στο κύριο. Προσπαθήστε να απαλλαγείτε από τους υπερβολικούς βλαστούς και αφήστε το πιεσμένο στο έδαφος με σύρμα ή ξύλινο πανί, καλυμμένο με στρώμα εδάφους 5 cm. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία της ριζοβολίας της μάστιγας, με αποτέλεσμα να επιταχυνθεί σημαντικά η πλήρωση των φρούτων. Τοποθετήστε ένα μικρό κομμάτι από γυαλί ή κόντρα πλακέ κάτω από κάθε φρούτο.

Ο σχηματισμός των κρεβατιών για τη φύτευση κολοκύθες

Είναι σημαντικό! Κολοκύθα αναφέρεται σε εκείνα τα φυτικά είδη που λατρεύουν τη λίπανση. Μπορείτε να το κάνετε αυτό δύο φορές το μήνα χρησιμοποιώντας τη δική σας προετοιμασμένη λύση. Για να γίνει αυτό, αναμείξτε 20 γραμμάρια νιτροφόζης, 1 λίτρο μουλίνη και 10 λίτρα καθαρού νερού. Για κάθε 2 θάμνους πρέπει να αφήσετε τουλάχιστον 3 κουβάδες του διαλύματος. Νερό τα φυτά άφθονα, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Θα πρέπει να παραμείνουν περίπου 25 λίτρα νερού ανά φυτό.