Τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο

Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο της νεολαίας, της δραστηριότητας και της παραγωγικότητας, που ανοίχτηκε το 1817 από τον Σουηδό ορυχείο Jens Jacob Berzelius.

Μαζί με το τελλούριο, το πολόνιο, το οξυγόνο, το θείο, ανήκει στο χαλκογόνο. Αρχικά, το σελήνιο θεωρήθηκε ως τοξική, τοξική ουσία, αλλά αφού ανακάλυψε την ικανότητά του να αντιστέκεται στον καρκίνο, το στοιχείο κέρδισε τη φήμη ως θαυματουργό θεραπευτικό παράγοντα. Η κύρια προϋπόθεση είναι να συμμορφωθεί με την πραγματική δοσολογία των φαρμακοποιών.

Στον άνθρωπο, η ένωση είναι απαραίτητη για την κανονική δραστηριότητα του νευρικού, καρδιαγγειακού συστήματος, του θυρεοειδούς αδένα, διατηρώντας την ανοσία, παρατείνοντας τη νεολαία.

Η κύρια ιδιότητα του σεληνίου είναι η αντινεοπλασματική δράση: ενεργοποιεί το γονίδιο ρ53, το οποίο είναι υπεύθυνο για τις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής. Επιπλέον, το στοιχείο του ενδοκρινικού συστήματος εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες λόγω του ότι περιλαμβάνεται στην ομάδα των ενζύμων αποτοξίνωσης κυττάρων. Το σελήνιο βοηθά στη διατήρηση του ιού HIV στην λανθάνουσα κατάσταση του, εμποδίζοντας τη μετάβασή του στο AIDS.

Γενικές πληροφορίες

Είναι ενδιαφέρον το ότι το ορυκτό μεταναστεύει ενεργά στη βιόσφαιρα, η συσσώρευση της ένωσης σε ζωντανούς οργανισμούς συμβαίνει λόγω εισπνοής ηφαιστειακού καπνού, επαφή με ασβεστολιθικά πετρώματα, θερμικά νερά, τακτική χρήση προϊόντων που καλλιεργούνται σε έδαφος εμπλουτισμένο με μικροστοιχεία.

Το σελήνιο διαλύεται ενεργά σε πυκνό νιτρικό οξύ, αλκαλίων με οξείδωση. Είναι ανθεκτικό σε οξυγόνο, νερό, θειικό και υδροχλωρικό οξύ.

Στο ανθρώπινο σώμα, το ορυκτό συσσωρεύεται στο ήπαρ, τα νεφρά, τον σπλήνα, την καρδιά, το μυελό των οστών, τους πνεύμονες, το δέρμα και τα σπερματοζωάρια. Η συνολική συγκέντρωση μικροστοιχείων στα εσωτερικά όργανα δεν υπερβαίνει τα δεκατέσσερα χιλιοστόγραμμα (κεφαλή αντιστοίχισης). Στις μικρογορές, περιέχεται στον πυρήνα όλων των κυττάρων.

Για καλύτερη απορρόφηση του σεληνίου, συνιστάται η ταυτόχρονη λήψη βιταμινών Ε και C. Παράλληλα, τα θειικά, υδράργυρος, φαινακετίνη, χαλκός, παρακεταμόλη, ανθελονοσιακά φάρμακα, αντίθετα, μειώνουν την απορρόφηση της ένωσης, γεγονός που μπορεί τελικά να οδηγήσει στην ανάπτυξη ορυκτής ανεπάρκειας στο σώμα.

Η σελενμεθειονίνη, η σελνυνστεϊνη (φυσική μορφή της ένωσης) έχει τον υψηλότερο βαθμό αφομοιωσιμότητας - έως και 98%. Από τη μορφή του ζώου, το σώμα απορροφά μόνο το 30% του στοιχείου, από ανόργανα (σεληνικό νάτριο) - 10%.

Το σελήνιο λειτουργεί

Αυτό το ιχνοστοιχείο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας. Έτσι, μετά την εισαγωγή του σεληνίου στη διατροφή των ανθρώπων, ο αριθμός των καρκίνων μειώθηκε 1,8 φορές, ο αριθμός των καρδιακών παθολογιών - 2,5 και οι ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος μειώθηκαν κατά 77%.

Ο ρόλος του ορυκτού στο ανθρώπινο σώμα.

Περιλαμβάνονται στα 200 ένζυμα, ορμόνες. Επιπλέον, το στοιχείο με τη μορφή της αμινοξέος σεληνοκυστεΐνης, υπάρχει στις πρωτεΐνες ως σύνδεσμος.
Αυξάνει τη δραστηριότητα των βλαστικών κυττάρων, διατηρώντας την ελαστικότητα του δέρματος, επιβραδύνοντας τη γήρανση.
Απαιτείται για το σχηματισμό 80% ενέργειας (ATP).
Διεγείρει την αντιοξειδωτική άμυνα του σώματος.
Κανονικοποιεί τη δραστηριότητα των ορμονών θυροξίνη (Τ4) και τριιωδοθυρονίνη (Τ3).
Αποτρέπει την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων, καταρράκτη, κολίτιδα, τσίχλα, αρθρίτιδα, ψωρίαση, βρογχικό άσθμα.
Αυξάνει τη σωματική δραστηριότητα, βελτιώνει τον ύπνο, τη διάθεση, την κατάσταση των νυχιών, τα μαλλιά, το δέρμα, ανακουφίζει τους πονοκεφάλους.
Συμμετέχει στη σύνθεση του συνενζύμου Q-10.
Λειτουργεί ως το κύριο συστατικό του ενζύμου γλουτατινόνη, το οποίο προστατεύει τα εσωτερικά όργανα από τις τοξικές ουσίες που σχηματίζονται κατά τη διάσπαση των τοξινών.
Βελτιώνει το μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων.
Καταστέλλει ισταμίνη, παρουσιάζοντας ισχυρές αντι-δυστροφικές και αντι-αλλεργικές ιδιότητες.
Προωθεί τον πολλαπλασιασμό των ιστών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την καρδιά, τους σεξουαλικούς αδένες (ενεργοποιεί την παραγωγή τεστοστερόνης, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, αυξάνει τη βιωσιμότητα των σπερματοζωαρίων, την πιθανότητα σύλληψης στους άνδρες και μετακινεί την εμμηνόπαυση στις γυναίκες).
Προστατεύει το σώμα από δηλητηρίαση από τα καυσαέρια, τον καπνό, το κάδμιο, το μόλυβδο, το θαλλίου, εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες του υδραργύρου, του αρσενικού.
Σταθεροποιεί τη δραστηριότητα των ενδοκρινικών και νευρικών συστημάτων.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι ενώσεις σεληνίου κατά τη διάρκεια της κατάρρευσης ή των καταστάσεων σοκ αποκαθιστούν τη χαμηλή αρτηριακή πίεση. Τα σαμπουάν που περιέχουν αυτό το μέταλλο ανακουφίζουν τα μαλλιά από την πιτυρίδα.

Το σελήνιο παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα μιας εγκύου γυναίκας: συμβάλλει στην κανονική ανάπτυξη του εμβρύου, μειώνει την πιθανότητα αποβολής, εμφανίζει παθολογίες και επίσης εξομαλύνει την ασταθή συναισθηματική κατάσταση της μέλλουσας μητέρας.

Με την ηλικία, η ποσότητα του μικροστοιχείου στο σώμα μειώνεται: μετά από 60 χρόνια κατά 7%, 75 - κατά 24%.

Καθημερινή ανάγκη

Εξετάστε σε ποιες δόσεις πρέπει να πάρετε σελήνιο:

Μωρά 1-3 ετών - 20 μικρογραμμάρια.
παιδιά ηλικίας 4-8 ετών - 30 μικρογραμμάρια.
παιδιά σχολικής ηλικίας 9-13 ετών - 40 μικρογραμμάρια.
εφήβους ηλικίας 14-18 ετών - 55 μικρογραμμάρια.
γυναίκες ηλικίας 19 ετών και άνω - 55 μικρογραμμάρια.
άνδρες ηλικίας 19 ετών και άνω - 70 μικρογραμμάρια.
έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες - 65 - 75 μικρογραμμάρια.

Ενδείξεις για τη συμπλήρωση του σεληνίου: ασθένειες του παγκρέατος, του ήπατος, της χοληφόρου οδού, του καρδιαγγειακού συστήματος, της στειρότητας, της υπερλιπιδαιμίας.

Ο γιατρός επιλέγει τη θεραπευτική δόση με βάση την κλινική εικόνα της πορείας της νόσου.

Έλλειψη σεληνίου

Η σύνθετη ανεπάρκεια στο σώμα αναπτύσσεται εάν ένα άτομο καταναλώνει τακτικά λιγότερο από 5 μικρογραμμάρια ορυκτών ημερησίως. Τα νεογέννητα λαμβάνουν σελήνιο μέσω του μητρικού τους γάλακτος.

Αιτίες έλλειψης σύνδεσης:

δυσμενής οικολογική κατάσταση ·
λήψη αναβολικών στεροειδών.
μη ισορροπημένη διατροφή.
σκληρή σωματική εργασία ·
η παρουσία ενώσεων αρσενικού στα τρόφιμα, στο νερό, στον αέρα.
έντονες αθλητικές δραστηριότητες.
υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα σε χόρτα, λαχανικά.
κατανάλωση κρέατος από ζώα που τρέφονται με αυξητικές ορμόνες.
λήψη φαρμάκων κατά της ελονοσίας, καθαρτικά φάρμακα, παρακεταμόλη,
που ζουν σε μια περιοχή μακριά από τη θάλασσα ή με ζεστό κλίμα, ως αποτέλεσμα του οποίου το στοιχείο αφαιρείται ενεργά με ιδρώτα.
κατάχρηση των τροφίμων ευκολίας, γλυκά, κονσερβοποιημένα προϊόντα.

Τα κύρια συμπτώματα ανεπάρκειας σεληνίου στο σώμα (έλλειψη έως και 40%):

μειωμένη οπτική οξύτητα ·
χρόνια κόπωση, νεύρωση.
χαμηλή σωματική, διανοητική αντοχή.
πρόωρη γήρανση, πρώιμη εμμηνόπαυση.
συχνή κρυολογήματα λόγω εξασθενημένης ανοσίας.
δερματικές παθήσεις του δέρματος.
μακροχρόνια αναγέννηση ιστών μετά από βλάβη του δέρματος (εγκαύματα, κοψίματα, τραυματισμοί) ·
έλλειψη σεξουαλικής επιθυμίας, ανικανότητα, ανδρική υπογονιμότητα.

Συνέπειες χρόνιας ανεπάρκειας ορυκτών (έως 100%):

παχυσαρκία ή εκφυλισμό ·
ενδημικό βλεννογόνο, διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα,
ογκολογικές, γυναικολογικές παθήσεις,
ορμονικές διαταραχές.
αρτηριοσκλήρωση, υπέρταση, στεφανιαία νόσο,
αποβολές, πρόωρη εργασία,
άσθμα, ρευματοειδή αρθρίτιδα, ενδημικό κρτινισμό,
Keshan-Kashin-Bek, η δεύτερη, με τη σειρά της, οδηγεί σε οστεοαρθροπάθεια.

Οι υπέρβαροι άνθρωποι υποφέρουν συχνά από έλλειψη σεληνίου στο σώμα. Ο λόγος αυτής της σχέσης είναι ότι μια ανεπάρκεια αυτού του ορυκτού εμποδίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, ως αποτέλεσμα, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται και το σωματικό βάρος διατηρείται.

Υπερβολικό σελήνιο

Τοξική δόση στο σώμα, η οποία προκαλεί δηλητηρίαση - 5 χιλιοστόγραμμα ορυκτών ημερησίως.

Το πιο επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία είναι το σέλενο, το σεληνικό οξύ και το σεληνίδιο του υδρογόνου.

Αιτίες υπερβολικής δόσης ιχνοστοιχείων.

Παραβίαση του μεταβολισμού του σεληνίου.
Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής δραστηριότητας. Υπερβολικές ενώσεις στο σώμα παρατηρούνται μεταξύ των εργαζομένων στο γυαλί, το εξευγενισμό του πετρελαίου, το χυτήριο, το ηλεκτρονικό, το βαφή, τη χύτευση χαλκού, βιομηχανίες. Επιπλέον, κινδυνεύουν οι άνθρωποι που εμπλέκονται στην παραγωγή σουλφιδίου σεληνίου, σεληνίου νατρίου (φαρμακευτικά προϊόντα), φυτοφαρμάκων (χημική βιομηχανία).
Αυξημένη περιεκτικότητα σε ορυκτά στο έδαφος (ΗΠΑ, Αυστραλία, Κίνα).
Παραλαβή σεληνίου με φυτά συμπύκνωσης (Happlopappus, Astragalus, Stanlea).

Η υπερβολική δόση του ιχνοστοιχείου από τα τρόφιμα είναι πρακτικά αδύνατη, μόνο στην περίπτωση της ανεξέλεγκτης κατανάλωσης του καρύδι Βραζιλίας.

Συμπτώματα περίσσειας σεληνίου στο σώμα:

σπασμούς.
αδυναμία;
γαστρεντεροκολίτιδα.
κεφαλαλγία ·
έντονος βήχας, αίσθημα στεγανότητας στο στήθος.
ναυτία και έμετο.
μυρωδιά σκόρδου του δέρματος.
πόνος στα μάτια.
διάρροια;
απώλεια της όρεξης.
απώλεια μαλλιών, ευαισθησία των δοντιών, εύθραυστα νύχια.
ξεφλούδισμα του δέρματος.
συνεχής κούραση;
υστερική κατάσταση.

Συνέπειες της υπερδοσολογίας της ένωσης:

απόφραξη σουλφυδρυλικών ομάδων, η οποία οδηγεί σε αδρανοποίηση ενζύμων,
παραβίαση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών.
μείωση της αρτηριακής πίεσης.
δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος ·
αυξημένη διαπερατότητα των τριχοειδών αγγείων.
ανάπτυξη της ατονίας, αναιμία, αρθρίτιδα, βρογχοπνευμονία, ηπατική βλάβη.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, ο θάνατος είναι πιθανός.

Θυμηθείτε ότι ένα πλεόνασμα σεληνίου μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων, επομένως θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα των αναλωμένων ενώσεων την ημέρα.

Η δηλητηρίαση με αυτό το μέταλλο αντιμετωπίζεται με την εισαγωγή θειοθειικού νατρίου, γλυκόζης και δίαιτας, που αποτελεί αυστηρό περιορισμό της διατροφής. Επιτρέπονται: απλοί υδατάνθρακες, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, καζεΐνη (πρωτεΐνες γάλακτος).

Σελήνιο στα τρόφιμα

Θυμηθείτε, ο βαθμός αφομοίωσης ορυκτών από πηγές τροφίμων είναι ίσος με 98%, από συνθετικό - 10%. Ταυτόχρονα, η ανεξέλεγκτη χρήση φαρμάκων σε μορφή δισκίου μπορεί να οδηγήσει σε υπερδοσολογία της ένωσης στο σώμα.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-selenom/

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Ράψιμο εσθήτες Από: Pupyrka U me.

Συστατικά: - 4-5 πατάτες - 1-2 κουταλιές αλεύρι - 300 γρ.

Μυστικά κουζίνας για τη δοκιμή. 1. Πάντοτε να προσθέτετε αραιωμένο πατάτα cr.

1. Σηκωθείτε νωρίς Είναι νωρίς για να πάτε για ύπνο και να σηκωθείτε νωρίς - ο πρώτος κανόνας. Εγκέφαλος lu.

-Επικεφαλίδες

ΚΑΝΖΑΣΗΙ (3)
ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΖΩΗ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ (26)
Μπρια δαντέλα, περιγράμματα και βίντεο (14)
Εικονικό LIFE (11)
Βιταμίνες (2)
ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΤΗΤΑ))) (4)
Δεύτερα μαθήματα (9)
Πλεκτομηχανές HOOK (121)
Πλεκτομηχανές FORK (πλαίσιο) (2)
Πλέξιμο από ακτίνες))) (113)
Ωροσκόπια και δοκιμές (1)
Επιδόρπιο (4)
Σχεδιασμός πράξεων στο εσωτερικό (5)
Σνακ (12)
ΗΧΟΣ της ζωής στη Γη (8)
Μπισκότα, μπιφτέκια, ψωμάκια, ΨΩΜΙ (22)
ΟΜΟΡΦΙΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ (57)
Macrame. καλή παλιά macrame (2)
Νίκαια μικρά θηλυκά πράγματα (2)
MK (βίντεο) ΠΛΕΓΜΑΤΑ (19)
ΜΟΥ ΣΚΕΨΕΙΣ. Η ΖΩΗ ΜΟΥ. (144)
Προσευχές (2)
ΜΟΥΣΙΚΗ. ΜΟΥΣΙΚΗ. ΜΟΥΣΙΚΗ. (25)
Μαλακά TOY & MOTANK (29)
Ποτά (4)
NUMEROLOGY και άλλα. ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ (22)
Κάρτες με κωδικό (21)
Ω, αυτά τα gadgets. (41)
Πίτες (14)
Υφαντική των σωλήνων εφημερίδων))) (25)
Μαξιλάρια, μαξιλάρια, καναπέδες (2)
GOODBELLS από την INET (132)
Συμβουλές και κόλπα (10)
GUIDEBOOK για το Li.Ru (11)
τεχνίτες))) (82)
Σαλάτες (8)
SYMORON! Ποιος δεν είναι εξοικειωμένος με αυτόν. (16)
συμβουλές για γυναίκες από Zdorovaya_life (dot) ru (12)
VERSES. (22)
Τσάντες, τσάντες για ψώνια, σακίδια, καλσόν (15)
Σχέδια ημέρας και υπόβαθρα (67)
Κέικ (11)
Πλεκτά σχέδια (23)
Πλεκτομηχανές (11)
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (23)
Σάλι, μπολερό, πόντσο και καπέλα (19)
Καπέλα, καλύμματα. και μπερέδες. και καπέλα κ.λπ. (7)
Ράψιμο και μόδα (13)

-Βοηθήστε τους νεοφερμένους

-Σύνδεσμοι

-Μουσική

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

θεραπευτής βότανο σεληνίου

Σελήνιο-θεραπευτικό στοιχείο.

Μπορεί να έχετε ακούσει για τις θεραπευτικές ιδιότητες του astragalus. Αυτό το φυτό είναι η καλύτερη πηγή σεληνίου παγκοσμίως, ένα στοιχείο που είναι ένας φονιάς κυττάρων του καρκίνου, μια ηλεκτρική σκούπα που καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες από τον ενδοκυτταρικό χώρο και έναν αποκαταστάτη της δομής των ιστών προς τον πυρήνα των κυττάρων. Το σελήνιο είναι απαραίτητο για ασθένειες της καρδιάς, του ήπατος, του γαστρεντερικού σωλήνα, της ογκολογίας και άλλων καταστάσεων.

Το πιο φυσικό σελήνιο στο φυτό Astragalus woolly-floral. Αναπτύσσεται στη Μολδαβία, την Ουκρανία, στο νότιο τμήμα της Ρωσίας, παντού στα Βαλκάνια. Η χρήση της έγχυσης astragal στην ιατρική πρακτική έχει εγκριθεί από τη φαρμακολογική επιτροπή του Υπουργείου Υγείας της ΕΣΣΔ από το 1957. Κανείς δεν θα τρέξει για να μαζέψει ή να μαγειρέψει αυτή τη στιγμή. Αλλά τώρα μπορείτε να αγοράσετε ως συμπλήρωμα διατροφής σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Πιάσαμε το σελήνιο με ψευδάργυρο. Επίσης τίποτα. Φτηνές και θυμωμένες.

Το σελήνιο είναι μέρος της δεξιωτάσης της θυροξίνης, το οποίο καταλαμβάνει μια θέση κλειδί στη βιοσύνθεση των θυρεοειδικών ορμονών. Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά αυτή τη διαδικασία και να είναι μία από τις αιτίες της μειωμένης απορρόφησης ιωδίου. Τα τελευταία χρόνια, η ανεπάρκεια σεληνίου έχει θεωρηθεί ως ένας πιθανός παράγοντας σε ορισμένες καρδιαγγειακές παθήσεις. Πιστεύεται ότι ο κίνδυνος καρκίνου σε άτομα με χαμηλό σελήνιο ορού είναι 2 φορές μεγαλύτερος από ό, τι σε άτομα με υψηλά επίπεδα σεληνίου (1,72 μΜ και άνω). Οι επιδράσεις του σεληνίου στον ιστό του όγκου έχουν αποδειχθεί για τις αντικαρκινικές ιδιότητες του, για το επιζήμιο αποτέλεσμα αυτού του ιχνοστοιχείου στα κύτταρα όγκου Το σελήνιο επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, αρχίζει τη διαδικασία αντιοξειδωτικής προστασίας. Αυξάνει τη σωματική δραστηριότητα: εμφανίζεται σφρίγος, σταματά πονοκέφαλοι, βελτιώνεται ο ύπνος, βελτιώνεται η διάθεση, ομαλοποιείται η όρεξη. Συμμετέχοντας στη σύνθεση του συνένζυμου Q-10, το σελήνιο παρέχει τη νεότητα της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, των αρθρώσεων, της σπονδυλικής στήλης. Κανονικοποιεί τη δραστηριότητα των θυρεοειδικών ορμονών. Το σελήνιο χρειάζεται περισσότερο στους ιστούς του ήπατος, τις σόμπες, τον εγκέφαλο, το σπέρμα (είναι μέρος της ανδρικής ορμόνης τεστοστερόνης). Έχει θεραπευτική δράση σε καρδιοπάθειες, ηπατίτιδα, παγκρεατίτιδα.

Η ημερήσια δόση σεληνίου για έναν ενήλικα είναι 80-200 mcg. Το σελήνιο εισέρχεται στο σώμα μόνο με φαγητό. Η φυσική μορφή του σεληνίου απορροφάται κατά 95-98%. Ζώα - κατά 30 τοις εκατό, ανόργανα - κατά 10 τοις εκατό.

Η μεγαλύτερη ποσότητα σεληνίου βρίσκεται στις φυτικές τροφές. Αυτή είναι η καρύδα, τα φιστίκια, τα μανιτάρια πορτσίνι, το σκόρδο, η σόγια, το ακατέργαστο ρύζι. Μετά την παραλαβή του αλεύρου από την απώλεια κόκκων του σεληνίου φθάνει το 75%. Το σελήνιο βρίσκεται επίσης στο λαρδί, τα ψάρια στη θάλασσα, τα πίτυρα σίτου, τα αυγά και το ήπαρ. Ωστόσο, όταν βράζουμε και τηγανίζουμε, τα μισά από αυτά χάνονται. Ακόμη και σε πλούσιες οικογένειες που προσφέρουν καλό τραπέζι, το σελήνιο στα προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης περιέχει 30 μικρογραμμάρια ή λιγότερο. Έτσι ξέσπασε με τη μορφή χάπια.

Τρόφιμα που περιέχουν σελήνιο: ξηροί καρποί Βραζιλίας, μη αποφλοιωμένοι (1 μερίδα) 544 mg. Τόνος ψημένος σε λάδι, 3 τεμάχια των 63 mg. Βόειο κρέας, μαγειρεμένο 35 mg. Σπαγγέτι με σάλτσα κρέατος (1 μερίδα) 34 mg. Τουρκία (τηγανητά) 32 mg. Κοτόπουλο (ψημένο) 20 mg. Τυριά (βρασμένα), εμπλουτισμένα με σελήνιο, 1/2 πούλι 17 mg. Αυγό (1 τεμ.) 14 mg.

http://www.liveinternet.ru/users/4609642/post256219289/

T.V. Plesovskikh, Φυτοθεραπευτής γιατρός: Ποια βότανα είναι καλύτερα να πίνουν το χειμώνα;

№6 (807) / 10 Φεβρουαρίου '15

Τερματισμός Ξεκινώντας από τον αριθμό 3 (804) - Νο. 5 (806)

Η επόμενη ερώτηση που έχουμε είναι: ποιες τροφές περιέχουν σελήνιο; Θα σας πω για τα προϊόντα και τα βότανα που περιέχουν σελήνιο. Υπενθυμίζουμε πόσα μικρογραμμάρια σεληνίου περιέχονται σε ένα γραμμάριο προϊόντος. Συκώτι - 53, γαλοπούλα - 71, πάπια - 68, κοτόπουλο - 55, χταπόδι - 49, αυγό - 32, καλαμπόκι - 30, ρύζι - 29, φασόλια - 25, κριθάρι - 22, φακές - 20, μπιζέλια - 13.

Ποια βότανα περιέχουν σελήνιο; Θα αναφέρω τα βότανα που είναι διαθέσιμα σε όλους όσους δεν βλάπτουν, παρουσιάζονται σε όλους, δεν έχουν παρενέργειες, δεν έχουν αντενδείξεις και δεν έχουν συνταγογραφηθεί ειδικά. Κάποιος θα πει: Astragalus περιέχει το πιο σελήνιο. Ναι, αλλά δεν εμφανίζεται σε όλους, διορίζεται μόνο από γιατρό. Και θα καλέσω τα βότανα που δείχνονται σε όλους και δεν βλάπτουν. Origanum - 50, φραγκοστάφυλα - 42, άνηθο - 30, dagil - 30, μηδική - 25, λινάρι - 19,5, μαύρο chokeberry - 19, γκι - 17, γλυκόριζα - - 10, κολοκύθα (σπόρος) - 10. Τι μας δίνει το σελήνιο; Αντοχή στο άγχος και την ογκολογία.

Πώς να ετοιμάζετε βότανα που κάλεσα;

Τα βότανα με σελήνιο πρέπει να πιουν με τη μορφή συλλογής, ένα μήνα πρόσληψης, ένα διάλειμμα ενός μηνός, που προστίθεται σε οποιοδήποτε χόρτο, σε οποιαδήποτε συλλογή. Εάν παίρνετε ρίγανη, άνηθο, νταλί, πεύκο, η συλλογή θα είναι νόστιμη για κάθε μέρα. Βράστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι. Κάποιος έχει ένα κουταλάκι του γλυκού για προφύλαξη και μια κουταλιά της σούπας είναι μια θεραπευτική δόση. Ο μήνας είναι μεθυσμένος, ο μήνας είναι ένα διάλειμμα.

Και γιατί είναι χρήσιμο το σελήνιο;

Βότανα με σελήνιο ενισχύουν το νευρικό σύστημα, αποκαθιστούν τον αριθμό αίματος, την αιμοσφαιρίνη, βοηθούν από την αναιμία. Πώς επηρεάζει το λευκό αίμα; Το σελήνιο προκαλεί τη λειτουργία των λευκοκυττάρων, δηλαδή ενεργοποιεί τη φαγοκυττάρωση. Ένα κύτταρο όγκου και ένα φλεγμονώδες κύτταρο σχηματίζονται συνεχώς στο σώμα, σχηματίζονται κάθε μέρα. Τα λευκοκύτταρα τα καταστρέφουν. Το σελήνιο προκαλεί την ενεργοποίηση των λευκών αιμοσφαιρίων, έρχονται στη ζωή και γρήγορα και γρήγορα καταστρέφουν όλους εκείνους που δεν χρειάζονται αίμα. Το σελήνιο είναι αντοχή στο στρες, ογκολογία και αίμα.

Τώρα είναι πολύ σημαντικό να αποθηκεύετε μπαχαρικά. Υπάρχουν καρυκεύματα, υπάρχουν ψύκτες. Ποια καρυκεύματα θερμαίνουν; Τζίντζερ, κουρκούμη. Το κουρκούμη τροφοδοτεί τον εγκέφαλο, του δίνει ζωντάνια, οπότε όλοι που έχουν ηλικιωμένους στην οικογένεια πρέπει να αγοράσουν κουρκούμη το χειμώνα και να τα προσθέτουν καθημερινά σε σαλάτες, ελαφρώς, με κεφάλι αγώνα. Μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο, κανέλα, κόλιανδρο, κύμινο - αυτά τα μπαχαρικά μπορούν να αναμειχθούν, να λερωθούν σε ένα μύλο καφέ. Ήρθαν στο σπίτι από το κρύο, ένα γρήγορο ζεστό νερό μισό ποτήρι, προσθέστε αυτά τα μπαχαρικά μισό κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή (αυτή είναι μια επαρκής δόση για τη θέρμανση) και προσθέστε ασβέσικο μέλι, για παράδειγμα, και πίνετε απευθείας από το κρύο. Πιείτε για τον εαυτό σας, το παιδί είναι πολύ καλό, θα διασκορπίσει το αίμα, το ρουζ θα εμφανιστεί, η λάμψη στα μάτια του, θα υπάρξει μια καλή διάθεση. Και ζεστά τα οστά του προσώπου. Εδώ είσαι κρύος, γυρνάς σπίτι, ζεσταίνεις τα κόκαλα του προσώπου έτσι ώστε οι ανώμαλες κόλποι να ζεσταθούν καλά.

Και τι;

Ζεσταίνετε μια λεπτή πετσέτα με ένα σίδερο, βάλτε το ζεστό στο πρόσωπο, από τα μαλλιά στο πηγούνι και αναπνέετε αυτόν τον αέρα ενώ η πετσέτα είναι ακόμα ζεστή. Ενώ κρατάτε το, άλλο ζεστό, τότε άλλο. Είναι πολύ καλό να πίνουμε γρασίδι Καραγκάνα κάθε βράδυ με όλη την οικογένεια. Το Caragana είναι ένας πολύ καλός ανοσοδιαμορφωτής (ανοσοδιαμορφωτές παρουσιάζονται σε όλους, τα ανοσοδιεγέρματα δεν είναι όλα. Έτσι, το Karagana είναι ανοσοδιαμορφωτής). πήρε νεαρούς βλαστούς και λουλούδια. Χρησιμοποιείται για πονόλαιμο, για αμυγδαλίτιδα, για φλεγμονή των ούλων.

Πρέπει να βρούμε περισσότερα τέτοια γρασίδι.

Είναι σε φυτικά καταστήματα. Γενικά, κατά τη διάρκεια μιας κρίσης, όταν κάθε οικογένεια είναι σκληρή, πρέπει να πίνετε βότανα για πρόληψη. Σε μία παρασκευή μπορείτε να αναμίξετε διάφορα βότανα ταυτόχρονα, μέχρι 10 βότανα διαφορετικών κατευθύνσεων. Για παράδειγμα, παίρνετε ένα ζιζάνιο για ασυλία, άλλο για το συκώτι, ένα τρίτο για το πάγκρεας, ένα τέταρτο για τα αγγεία, ένα αντιαλλετικό αποτέλεσμα, και το ανακατεύουμε. Σας συνιστώ αντιψυρρωτικό αποτέλεσμα γενικά για όλους, επειδή το στρες χτυπά τα αγγεία. Για να αποφύγουμε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, μια καρδιακή προσβολή, χρειαζόμαστε τώρα αντιρυτρωτικά βότανα για να συμπεριλάβουμε τώρα στις αμοιβές μας.

http://orthodox-newspaper.ru/numbers/at54680

Φυτά που περιέχουν σελήνιο

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε ερυθρά αιμοσφαίρια και αιμοσφαιρίνη στο αίμα μπορεί να προκληθεί όχι μόνο από χρόνια απώλεια αίματος κατά τη διάρκεια της αιμόπτυσης αλλά και από την ειδική ανασταλτική επίδραση του όγκου στην αιματοποίηση του μυελού των οστών. Όπως γνωρίζετε, το σελήνιο αποκαθιστά και ενισχύει την ερυθροποίηση. Επιπλέον, το σελήνιο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία των μεταλλοενζύμων που ρυθμίζουν μια ευρεία ποικιλία αντιδράσεων, πολλά από τα οποία είναι υπεύθυνα για προστασία κατά των όγκων και καταστέλλονται κατά τη διάρκεια της νόσου.

Ένα αξιοπρεπές περιεχόμενο σεληνίου σημειώνεται στην euphorbia του Dallas, στην αγαπημένη μου και συχνά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ογκολογικών ασθενών με kopeck, καθώς και στην ευρέως γνωστή ρίγανη (μητέρα).

Αυτή είναι μια ομάδα φυτών, η σημασία της οποίας είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Οι λοιμώδεις επιπλοκές της κύριας διαδικασίας στον καρκίνο του πνεύμονα και του βρόγχου καταλαμβάνουν ηγετική θέση λόγω θνησιμότητας.

Οποιαδήποτε βλάβη όγκου στον πνεύμονα, αργά ή γρήγορα, διαχωρίζεται από υγιή ιστό από ένα συγκεκριμένο συνοριακό φράγμα που αποτελείται από ανοσοκύτταρα που προσπαθούν να πάρουν τον έλεγχο ενός τμήματος της ατυπίας των ιστών (μια ανώμαλη κυτταρική δομή). Ανάλογα με τη δύναμη της ανοσίας του ασθενούς, σχηματίζεται ένα κέντρο φλεγμονής γύρω από τον κόμβο του καρκίνου. Τέτοιες εστίες ονομάζονται παραφυσική πνευμονία. Στα αρχικά στάδια, η φλεγμονή είναι άσηπτη στη φύση, αλλά με την πάροδο του χρόνου η μόλυνση μπορεί να συμβεί με διάφορους μικροοργανισμούς που υπάρχουν συνεχώς στο βρογχικό δέντρο. Στη συνέχεια, η πνευμονία αποκτά μια χαρακτηριστική πορεία. Με αυτή τη σειρά συμβάντων, τα αντιβιοτικά συμπεριλαμβάνονται στο θεραπευτικό σχήμα.

Υπάρχει μεγάλη ομάδα φυτών με αντιβιοτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για βρογχίτιδα, πνευμονία και ακόμη και πνευμονική φυματίωση.

Κατά κανόνα, ένα φυτό έχει μια συγκεκριμένη δράση κατά μιας συγκεκριμένης ομάδας μικροοργανισμών. Επομένως, διάφοροι συνδυασμοί δύο ή τριών φυτών χρησιμοποιούνται ευρέως για να "καλύψουν" τον μέγιστο δυνατό αριθμό παθογόνων.

Στη διαδικασία της πρακτικής, κάθε βοτανολόγος παράγει ορισμένους συνδέσμους, τυποποιημένα σύμπλοκα βοτάνων που έχουν σχεδιαστεί για να επιλύσουν ένα συγκεκριμένο έργο. Έχω μια αγαπημένη συνταγή για τα αντιβακτηριακά βότανα που στοχεύουν αναπνευστικά νοσήματα. Τον αποκαλώ τριάδα.

Συστατικά: άγριο δενδρολίβανο έρπων, τσίμπημα θυμαριού και ισλανδική tsetraria αναμειγνύονται σε ίσα μέρη.

• 1 κουταλιά της σούπας. Τοποθετήστε μια κουταλιά του μείγματος σε οποιοδήποτε μη μεταλλικό και μη πλαστικό δοχείο (ένα πήλινο δοχείο για ψητό ή ένα κεραμικό κούπα παχύ τοίχωμα ταιριάζει καλύτερα). Ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και κλείστε το καπάκι. Επιμείνετε 1 ώρα. Πάρτε 1/4 φλιτζάνι 4 φορές την ημέρα.

Σε αυτή την περίπτωση, ο συνδυασμός των φυσικοχημικών ιδιοτήτων των ουσιών που συνθέτουν τα φυτά είναι πολύ ωφέλιμη. Τα αιθέρια έλαια από τσάι βοτάνων και θυμάρι είναι πτητικές, ασταθείς ενώσεις και μπορεί να χαθούν αν η εκχύλιση είναι πολύ ενεργή. Επομένως, εφαρμόστε μια έγχυση νερού (και όχι αφέψημα) κάτω από το καπάκι κλειστό.

Τα συστατικά tsetrarii της Ισλανδίας εύκολα απαλλάσσονται μέσω ακόμη και ψυχρής έγχυσης.

Κάθε ένα από τα φυτά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξεχωριστά.

Ledum roseum marsh.Σε όλα τα μέρη του φυτού, με εξαίρεση τις ρίζες, το αιθέριο έλαιο περιέχεται: στα φύλλα του πρώτου έτους - 1,5-7,5%, στα φύλλα του δεύτερου έτους - 0,25 - 1,4%? στους κλάδους του πρώτου έτους - 0,17 - 1,5%, στους κλάδους του δεύτερου έτους - έως 0,8%? σε λουλούδια - 2,3%, σε φρούτα - 0,17%. Τα νεαρά φύλλα περιέχουν έως και 10% αιθέριο έλαιο, το οποίο περιέχει τανίνες. Τα φύλλα περιέχουν πηκτίνη, κόμμι, πικρία, γαλακτικό ταννικό οξύ, χρωστικές, 170-190,3 mg% ασκορβικό οξύ. Το Ledumberry έχει πολύ διαφορετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Η αντιμικροβιακή δράση συνδυάζεται ευεργετικά με αποχρεμπτικές, αντιβηχικές και βρογχοδιασταλτικές επιδράσεις. Επιπλέον, το άγριο δεντρολίβανο είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες φυτό.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Το Ledum θεωρείται ως δηλητηριώδες δηλητηριώδες φυτό και σε περίπτωση υπερδοσολογίας μπορεί να προκληθεί δηλητηρίαση. Αυτό προκαλεί σοβαρό πονοκέφαλο, ναυτία και έμετο.

• 1 κουταλάκι του γλυκού βότανο για 2 φλιτζάνια κρύο βραστό νερό. Επιμείνετε 8 ώρες (νύχτα) σε σφραγισμένο δοχείο, στραγγίστε. Πάρτε 1/2 φλιτζάνι 4 φορές την ημέρα.

Το θυμαρίσιο βότανο περιέχει πικρό και τανίνες, κόμμι, ρητίνη, φλαβονοειδή, μηλικό, χλωρογενικό, κινικό και άλλα οξέα, καθώς και αιθέριο έλαιο, μεταλλικά άλατα. Έχει ηρεμιστικό, αναλγητικό, αντισπασμωδικό, αποχρεμπτικό, αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό, επούλωση πληγών, υπνωτική δράση.

Το θυμάρι, σε αντίθεση με το άγριο δεντρολίβανο, δεν θεωρείται δηλητηριώδες. Ωστόσο, με μακροχρόνια χρήση σε μεγάλες δόσεις, είναι πιθανές παραβιάσεις της εκκριτικής δραστηριότητας του παγκρέατος και του στομάχου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, στις συνταγές, όπου το ledum έχει ένα μεγάλο ποσοστό, που προορίζεται για πολλούς μήνες χρήσης (για παράδειγμα, στον αλκοολισμό), το θυμάρι συνδυάζεται με φυτά που περιέχουν πικρία (centaury, γεντιανές).

Πιστεύεται ότι η παρατεταμένη χρήση θυμαριού μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς.

Και τα δύο φυτά - το άγριο δεντρολίβανο και το θυμάρι - πρέπει να χρησιμοποιούνται πολύ προσεκτικά για διάφορα είδη νεφρικών νόσων, ιδιαίτερα νεφροσφαιρίτιδας.

• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι βότανα σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Επιμείνετε σε σφραγισμένο δοχείο για 1 ώρα, στραγγίστε. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι 4-5 φορές την ημέρα.

Ισλανδική cetraria (Ισλανδική βρύα, βρύα) Στην cetraria thallus, βρέθηκαν πολλοί υδατάνθρακες που είναι παρόμοιοι σε χημική φύση με την κυτταρίνη. Το περιεχόμενό τους κυμαίνεται από 30 έως 80%. Περιέχουν επίσης τη ναφθοκινόνη, την πικρή ουσία cetrarine, τα οξέα των λειχήνων, τις πρωτεΐνες, τις βιταμίνες C και B2, τα λίπη, το κερί, τα κόμμεα, τις χρωστικές και ένα μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων.

Το Cetraria έχει έντονο αντιβακτηριακό και αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, διεγείρει την έκκριση των αδένων του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι εγχύσεις του thallus χρησιμοποιήθηκαν ενεργά στη λαϊκή ιατρική για αποκατάσταση μετά από σοβαρή ασθένεια. Ένα από τα καλύτερα φυτά για τη θεραπεία των παθήσεων των εντέρων και την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα (περιέχει ιώδιο).

• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά θρυμματισμένης πρώτης ύλης σε σκόνη ρίχνουμε 200 ml ζεστό νερό ή γάλα, σιγοβράζουμε για 5 λεπτά και εγχύουμε για 30 λεπτά. Πάρτε 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα για πνευμονία.

Το Tsetrariya είναι ένα μη δηλητηριώδες φυτό, ακόμη και σε μεγάλες δόσεις, αλλά πολύ πικρό. Στην καθαρή του μορφή δεν θα πιείτε για πολύ καιρό! Ζάχαρη, σιρόπια και μαρμελάδα προστίθενται σε εγχύσεις tsetraria για παιδιά.

Θα ήθελα να σημειώσω ότι το tsetrariya μπορεί να αντικατασταθεί από τους πλησιέστερους συγγενείς του στην οικογένεια των λειχήνων: τα πλατύφυλλα parmelia και τα αλπικά cladonia, τα οποία δεν ανήκουν στην κρατική φαρμακοποιία, αλλά απαντώνται στα δάση συχνότερα από τα τσέτρια.

Χωρίς αμφιβολία, ο κατάλογος των αντιβακτηριακών φυτών απέχει πολύ από την εξάντληση από τρία φυτά. Αρκεί να θυμηθούμε τέτοια διάσημα βότανα όπως η μπάλα ευκαλύπτου, το φασκόμηλο, το Hypericum perforatum, το Dagil, το βασιλικό, το σκουλήκι evgeny, το φάρμακο Veronica, το τριαντάφυλλο ιώδες, το κοινό γλυκάνισο,

http://lektsii.org/14-72704.html

Ποια τρόφιμα περιέχουν σελήνιο

Αγαπητοί αναγνώστες, όλοι γνωρίζουμε ότι οι μεταλλικές ουσίες είναι πολύ σημαντικές για την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Πολλές διαδικασίες στα όργανα και τα συστήματα του σώματός μας εξαρτώνται από την ισορροπημένη παρουσία τους στη διατροφή. Η έλλειψη ισορροπίας προς την κατεύθυνση μιας περίσσειας ή ανεπάρκειας οποιουδήποτε στοιχείου οδηγεί σε διαταραχές του μεταβολισμού και σε ορισμένες ασθένειες.

Έχουμε ήδη μάθει για τη σημασία που έχει για την υγεία μας το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και τα τρόφιμα που περιέχουν μαγνήσιο. Σήμερα, αγαπητοί αναγνώστες, ας μιλήσουμε για ένα τόσο συγκεκριμένο και ενδιαφέρον μικροκυψέλη όπως το σελήνιο. Θα διαπιστώσουμε ποια τρόφιμα περιέχουν σελήνιο, πώς επηρεάζει την υγεία μας, σημάδια έλλειψης και περίσσεια σεληνίου στο σώμα.

Λίγη ιστορία

Αυτό το στοιχείο πήρε το όνομά του λόγω της ελληνικής ονομασίας της Σελήνης - Σελένα (που ονομάζεται Se). Το ορυκτό σκούρο γκρίζο ανακαλύφθηκε τον δέκατο ένατο αιώνα από τον Σουηδό επιστήμονα Jens Berzelius. Το σελήνιο θεωρείται από καιρό ως τοξική και τοξική ουσία, μέχρι τη δεκαετία του 60 του εικοστού αιώνα, η άποψη για την επιστημονική κοινότητα δεν άλλαξε. Στη μελέτη της καρδιομυοπάθειας (ασθένεια του Keshan), διαπιστώθηκε πόσο σημαντικό είναι αυτό το στοιχείο για την ανθρώπινη υγεία. Στη συνέχεια ανακαλύφθηκαν άλλες σημαντικές ιδιότητες του σεληνίου. Το 1980, ο ΠΟΥ περιελάμβανε το ορυκτό στον κατάλογο των βασικών συστατικών διατροφής.

Η ιδιαιτερότητα του σεληνίου είναι ότι η βέλτιστη ποσότητα του στο σώμα είναι σημαντική. Αυτό είναι ένα ορυκτό με χαμηλή ημερήσια απαίτηση - 50-70 mcg. Σε ενήλικες, υπάρχουν πάντα περίπου 15 mg σεληνίου στο σώμα. Το ιχνοστοιχείο διανέμεται στα αναπαραγωγικά όργανα, τα νεφρά, το συκώτι, το δέρμα, τα μαλλιά. Είναι απαραίτητο να αναπληρώσετε το απόθεμα σεληνίου σε πολύ μικρούς όγκους, αλλά τακτικά. Η περίσσεια δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη από την έλλειψη. Και είναι καλύτερο να εισέλθει στο σώμα όχι με τη μορφή φαρμακευτικών παρασκευασμάτων, αλλά με φαγητό.

Γιατί το σώμα χρειάζεται σελήνιο

Η πιο συνηθισμένη γνωριμία με το σελήνιο μας λέει για τις δύο σημαντικές του ιδιότητες: είναι ένας αντιοξειδωτικός και ένας αντικαρκινικός παράγοντας. Στο ανθρώπινο σώμα, το σελήνιο εμπλέκεται σε πολλές χημικές αντιδράσεις. Λόγω αυτού του ιχνοστοιχείου, σχηματίζονται πρωτεΐνες - σεληνοπρωτεΐνες, οι οποίες είναι μέρος ενζύμων με αντιοξειδωτική δράση.

Ωστόσο, το σελήνιο είναι επίσης χρήσιμο σε πολλές άλλες ιδιότητες:

ενεργοποιεί τη βιταμίνη Ε, η οποία έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες και λειτουργία αποκατάστασης.
ισχυρό διεγερτικό του ανοσοποιητικού συστήματος, το σελήνιο συμβάλλει στην παραγωγή ιντερφερόνης, προστατεύει από ιούς, βακτήρια, από τις επιβλαβείς επιδράσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας.
συμμετέχει στη σύνθεση θυρεοειδικών ορμονών, η οποία είναι απαραίτητη για τον φυσιολογικό μεταβολισμό.
συμμετέχει στη σύνθεση των παγκρεατικών ορμονών, η οποία, μαζί με την κανονική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, δίνει στον οργανισμό έναν καλό τόνο.
Το σελήνιο είναι χρήσιμη για την γαστρεντερική οδό, λόγω του ότι τρέφει και αναζωογονεί βλεννογονικά κύτταρα, η κανονική ανάπτυξη των ενζύμων, βελτιώνει την κατάσταση της μικροχλωρίδας που περιέχεται στο κανονικό όξινο περιβάλλον του στομάχου?
προωθεί την κανονική λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο της στεφανιαίας νόσου, καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου, και επιταχύνει την επούλωση των ανάκτησης καρδιάς μετά από έμφραγμα του μυοκαρδίου, που χρησιμοποιούνται για την πρόληψη της υπέρτασης?
εμποδίζει την ανάπτυξη μεταλλάξεων και τη δράση των τοξινών, έχει αντι-ακτινοβολία αποτελέσματα,
ομαλοποιεί μεταβολικές διεργασίες.
εμποδίζει την εξάπλωση των μυκήτων μούχλας, καταστρέφει τις τοξίνες που παράγουν, η οποία προστατεύει το συκώτι.
καλό ηπατοπροστατευτικό - επιτρέπει στα κύτταρα του ήπατος να ανακάμψουν. Χρησιμοποιείται σε κίρρωση και ηπατίτιδα.
προωθεί την απομάκρυνση βαρέων μετάλλων από το σώμα.
Το σελήνιο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των νεφρικών νόσων, για τη βελτίωση του μεταβολισμού των μεταλλικών στοιχείων, για τη σύνθλιψη των πετρωμάτων στην άμμο και το πλύσιμο. Χρησιμοποιείται για ουρολιθίαση, πυελονεφρίτιδα.
επηρεάζει την ανάπτυξη των παγκρεατικών κυττάρων, προάγει την παραγωγή ινσουλίνης και βελτιώνει την πρόσληψη γλυκόζης στους ιστούς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαβήτη τύπου ΙΙ και παγκρεατίτιδα.
χρήσιμο για οστά και αρθρώσεις, βελτιώνει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της οστεοχονδρωσίας, της αρθρίτιδας, της αρθροπάθειας, της οστεοδυστροφίας. Σε περίπτωση κατάγματος οστού, το σελήνιο συμβάλλει στο σχηματισμό του οστικού ιστού.
το σελήνιο είναι χρήσιμο για την υγεία των ανδρών, παρατείνει την αναπαραγωγική δραστηριότητα.
κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σελήνιο είναι σημαντικό για την πλήρη ανάπτυξη και την κανονική κύηση του εμβρύου. Οι θηλάζουσες μητέρες συνιστούν αύξηση της ημερήσιας δόσης σεληνίου για γάλα καλής ποιότητας.
Το σελήνιο είναι καλό για το νευρικό σύστημα, μαζί με τη βιταμίνη Ε βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, ενισχύει τη μνήμη. Χρησιμοποιείται ως μέσο πρόληψης της πολλαπλής σκλήρυνσης.
καθιστά ευκολότερη τη μεταφορά ορισμένων ασθενειών - άσθμα (σε συνδυασμό με βιταμίνες C και Ε), ψωρίαση, δερματοπάθεια, νευροδερματίτιδα.

Η χρήση του σεληνίου σε αυστηρά απαραίτητες ποσότητες το καθιστά αντικαρκινικό παράγοντα, αλλά η περίσσεια του μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα - αύξηση του όγκου. Η μέγιστη δόση κατωφλίου για ενήλικες με τη μορφή του φαρμάκου - 400 mg. Είναι σημαντική η εξέταση και οι συστάσεις του γιατρού.

Καθημερινή ανάγκη για σελήνιο

Η ημερήσια δόση του σεληνίου για τους ενήλικες είναι περίπου 50-70 mcg. Για παιδιά ηλικίας από έτος έως 6 ετών - 20 mcg, έως 10 έτη - 30 mcg. Δεν υπάρχει ανάγκη για ένα υγιές παιδί να λαμβάνει σελήνιο με τη μορφή πρόσθετων φαρμακευτικών παρασκευασμάτων. Ο γιατρός μπορεί να συστήσει ένα τέτοιο μικροστοιχείο σε περίπτωση διάθεσης, μειωμένης αιμοσφαιρίνης και επιδείνωσης διαφόρων ασθενειών.

Ο γιατρός μπορεί επίσης να συστήσει, αν είναι απαραίτητο, μια ελαφρώς υψηλότερη ημερήσια δόση σεληνίου σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες. Η μέγιστη ποσότητα είναι 200 μg.

Για το σελήνιο πλήρως αφομοιωμένο από το σώμα, χρειάζεστε βιταμίνες Ε και Γ.

Σημάδια έλλειψης σεληνίου στο σώμα

Όπως έχουμε δει, το σώμα δεν χρειάζεται πολύ σελήνιο για κανονική εργασία. Αλλά με μια ανεπάρκεια αυτού του ιχνοστοιχείου στο σώμα, μπορεί να εμφανιστούν δυσλειτουργίες και διαταραχές. Τα σημάδια έλλειψης σεληνίου είναι:

αδυναμία, κόπωση, κακή συγκέντρωση.
εξασθένηση της ανοσίας (συχνές ασθένειες το ένα μετά το άλλο).
αργή επούλωση τραυμάτων και γρατζουνιών, συχνές δερματικές παθήσεις,
θολή όραση?
μυϊκός πόνος?
παραβίαση του έμμηνου κύκλου στις γυναίκες, εκδήλωση ανικανότητας στους άνδρες,
ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων, νεφρών, παγκρέατος.

Η έλλειψη σεληνίου είναι γεμάτη με αναιμία στα βρέφη και στους άνδρες μπορεί να οδηγήσει σε στειρότητα. Σε έλλειψη αυτού του ιχνοστοιχείου είναι απορροφά πλέον σωστά βιταμίνη Ε Έλλειψη σεληνίου σε έγκυες γυναίκες τον κίνδυνο αποβολής ή ελαττώματα της σπονδυλικής στήλης σε παιδιά.

Αιτίες ανεπάρκειας σεληνίου

Αρκετοί παράγοντες επηρεάζουν την έλλειψη σεληνίου στο σώμα. Οι υδατάνθρακες είναι μια κοινή αιτία της έλλειψης αυτού του μικροκυττάρου. Τα προϊόντα γλυκών και αλεύρων σε μεγάλες ποσότητες δεν επιτρέπουν την απορρόφηση του σεληνίου στο σώμα. Ως εκ τούτου, ένα σταθερό περίσσεια βάρους συχνά υποδεικνύει έλλειψη σεληνίου.
Τα μεταποιημένα προϊόντα - τα ημικατεργασμένα προϊόντα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα συμπυκνώματα - είναι πολλές φορές κατώτερα όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σελήνιο σε φρέσκα προϊόντα.

Η απορρόφηση του σεληνίου εμποδίζει τη χρήση πολλών φαρμάκων: παρακεταμόλη, καθαρτικά και ανθελονοσιακά φάρμακα. Έχει παρατηρηθεί έλλειψη σεληνίου με εντερική δυσβαστορία, με κατάχρηση αλκοόλ, με ηπατικές νόσους, με χαμηλή οξύτητα γαστρικού υγρού. Η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί από την έλλειψη πρωτεϊνών και λίπους στα τρόφιμα.

Υπάρχουν γενικότεροι λόγοι για την έλλειψη ενός τέτοιου ορυκτού. Εάν υπάρχει μικρό σελήνιο στο έδαφος, δεν θα είναι αρκετό στα προϊόντα. Το σελήνιο από το έδαφος αποβάλλει τις πλημμύρες και τις παρατεταμένες βροχοπτώσεις. Επίσης οι εχθροί του είναι η ακτινοβολία και τα βαρέα μέταλλα που μολύνουν το περιβάλλον. Στα φυτά, το σελήνιο δεν συσσωρεύεται εάν υποβάλλονται σε εντατική θεραπεία με αζωτούχα λιπάσματα.

Σημάδια περίσσειας σεληνίου

Η περίσσεια σεληνίου μπορεί να είναι επικίνδυνη για το σώμα. Σε φαρμακευτικά σκευάσματα, το σελήνιο είναι τοξικό σε περίπτωση υπερδοσολογίας. Ανάκληση - η μέγιστη ημερήσια δόση των 400 μικρογραμμαρίων για ενήλικες.

Σημάδια περίσσειας σεληνίου:

εύθραυστα νύχια, πτώση των μαλλιών, νιφάδες δέρματος, ευαίσθητα δόντια.
χρόνια κόπωση, απώλεια της όρεξης, νευρικές διαταραχές,
αρθρίτιδα;
αναιμία;
κακή πήξη του αίματος.
διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα ·
ναυτία, έμετος, ανάσα σκόρδου.

Η υπερδοσολογία συχνά προκαλεί ανόργανο σελήνιο, το οποίο περιέχεται στα παρασκευάσματα. Αυτό το μικροστοιχείο ενσωματώνεται ταχύτερα στο μεταβολισμό, αλλά η λήψη ναρκωτικών με αυτό δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τους έξι μήνες. Το οργανικό σελήνιο στα προϊόντα δεν είναι τόσο τοξικό και πιο αποδεκτό από τη γαστρεντερική οδό.

Υπάρχουν λίγες περιοχές στη Ρωσία όπου τα εδάφη είναι υπερκορεσμένα με σελήνιο, οπότε η υπερβολική ποσότητα αυτού του ορυκτού στα προϊόντα δεν είναι συνηθισμένη. Επιπλέον, ο πληθυσμός της Ρωσίας έχει ήπια (επιτρεπτή) ανεπάρκεια σεληνίου - περίπου το 70% του καθιερωμένου κανόνα.

Προϊόντα που περιέχουν σελήνιο

Ας δούμε ποια προϊόντα περιέχουν μεγάλες ποσότητες σεληνίου. Υπάρχουν πολλά από αυτά στα θαλασσινά, αλλά κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας η συγκέντρωσή τους μειώνεται σημαντικά. Μπορούν να αντικατασταθούν από το σκόρδο, τα καρύδια Βραζιλίας και το κρέας (ειδικά τα υποπροϊόντα - ήπαρ της Τουρκίας, χοιρινό, βόειο κρέας, χοιρινό και μοσχαράκι). Το σελήνιο είναι σε μη επεξεργασμένα δημητριακά, αυγά, ρύζι και πολλά άλλα προϊόντα.

http://irinazaytseva.ru/selen.html

Τι περιέχει σελήνιο

Για πολλά χρόνια, το σελήνιο σχετίζεται με την κατηγορία των δηλητηρίων και μόνο στη δεκαετία του '60 του περασμένου αιώνα, μετά από κάποια έρευνα, οι επιστήμονες επανεξέτασαν τη στάση τους απέναντί της. Εξάλλου, η ουσία αυτή συμμετέχει ενεργά σε μια ποικιλία διεργασιών που συμβαίνουν στο ανθρώπινο σώμα, καθώς και σε μια σειρά βιοχημικών αντιδράσεων, παρέχοντας ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των εσωτερικών συστημάτων και οργάνων.

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει 11-13 mg αυτής της ουσίας και η μεγαλύτερη συγκέντρωση είναι στα εσωτερικά όργανα - το ήπαρ, η σπλήνα, τα νεφρά, ο καρδιακός μυς. Ποια τρόφιμα περιέχουν σελήνιο και τι πρέπει να καταναλώσετε για να αναπληρώσετε τα αποθέματά του και να διατηρήσετε τους φυσιολογικούς δείκτες υγείας - εξετάστε στο άρθρο.

Η χρήση σεληνίου για το σώμα

Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο το οποίο είναι σημαντικό για τη λειτουργία ενός μεγάλου αριθμού οργάνων και ιστών, καθώς αποτελεί αναπόσπαστο μέρος σημαντικών ορμονών και ενζύμων.

Προλαμβάνει τον καρκίνο.
βελτιώνει την ενδοκρινική λειτουργία.
υπεύθυνη για την επιβράδυνση της ανάπτυξης της ογκολογίας.
προστατεύει τον οργανισμό από τις επιπτώσεις του υδραργύρου και άλλων επιβλαβών ουσιών.
διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες.
δημιουργεί δυσμενείς συνθήκες για τη γήρανση.
αυξάνει την ανθεκτικότητα στις μολύνσεις.
ενεργοποιεί τις διαδικασίες στην πεπτική οδό.
εμποδίζει την εμφάνιση του μύκητα.
ομαλοποιεί τη γενική λειτουργία των γυναικών.

Η τακτική λήψη αυτής της ουσίας στο σώμα εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία της. Εάν υπάρχει έλλειψη αυτής της ουσίας, αυτό το γεγονός εκδηλώνεται στα συμπτώματα: αδυναμία, μυϊκός πόνος, καρδιαγγειακή νόσο. Αυτό το στοιχείο χρησιμοποιείται για την πρόληψη ευρέος φάσματος ασθενειών, ειδικότερα - παγκρεατίτιδα, σκλήρυνση κατά πλάκας, αρθρίτιδα.

Ενισχύει επίσης αποτελεσματικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Στον τομέα της ομορφιάς, το σελήνιο κατέχει εξέχουσα θέση στην ποιότητα του προϊόντος που πρέπει να περιέχεται στα καλλυντικά.

Μετά από όλα, είναι χρήσιμο για την κατάσταση των μαλλιών, τα νύχια, να τους φέρει σε μια καλή εμφάνιση και την παροχή δύναμης και υγείας. Το σελήνιο χρησιμοποιείται επίσης στον τομέα της διαιτολογίας, δεδομένου ότι τα περισσότερα από τα φυτικά προϊόντα στα οποία υπάρχει είναι διαιτητικά και αποδεικνύεται ότι χρησιμοποιούνται για άτομα που θέλουν να διατηρήσουν μια λεπτή μέση και τη νεολαία.

Κανόνες της καταναλωθείσας ουσίας

Η καθημερινή ανάγκη για αυτή την ουσία εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

το φύλο ενός ατόμου ·
όρια ηλικίας ·
γενική υγεία.

Έτσι, η κανονική σύνθεση του σεληνίου στη διατροφή έχει ως εξής:

για βρέφη, αυτός ο ρυθμός είναι 9-11 μg,
για τα παιδιά από ένα χρόνο - 19-21 mcg,
παιδιά ηλικίας 7 έως 11 ετών - μέχρι 31 mcg,
εφήβους (αγόρια - έως 47 mcg, κορίτσια - έως 47 mcg),
γυναίκες ηλικίας 19 - 57 mcg, άνδρες - 73 mcg.

Προκειμένου το σελήνιο να εξομοιωθεί κανονικά, είναι απαραίτητο να μην τρώτε λιγότερο υγιεινά τρόφιμα μαζί με τα προϊόντα που το περιέχουν, καθώς οι εχθροί αυτής της ουσίας είναι γλυκά και αρτοσκευάσματα, καθώς και λιπαρά τρόφιμα.

Προσοχή!

Η περίσσεια σεληνίου μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας, όπως ζάλη, γενική αδυναμία, προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, έτσι πρέπει να παρακολουθείτε τον κανόνα και να τον ακολουθήσετε στην προετοιμασία της δίαιτας.

Ποιο τρόφιμο έχει το περισσότερο σελήνιο;

Το σελήνιο στα τρόφιμα είναι αρκετά συνηθισμένο και η σειρά τους είναι αρκετά μεγάλη.

Sea Kale Περιέχει το ποσό αυτού του στοιχείου, το οποίο επαρκεί για να καλύψει την κατανάλωση του προτύπου. Πολύ σελήνιο διατίθεται σε αλάτι στη θάλασσα.
Ξηροί καρποί: περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικά λίπη, συμβάλλοντας στην καλύτερη απορρόφηση αυτής της ουσίας. Η μεγαλύτερη ποσότητα του στοιχείου παρατηρείται σε καρύδια Βραζιλίας, κάσιους, φουντούκια, αμύγδαλα.
Υπάρχουν επίσης τέτοια προϊόντα που περιέχουν σελήνιο, καθώς τα δημητριακά που δεν έχουν περάσει το στάδιο καθαρισμού, είναι ηγέτες στο περιεχόμενο αυτής της ουσίας. Μια μεγάλη ποσότητα μπορεί να βρεθεί σε αλεύρι ολικής αλέσεως, σε βλαστημένους κόκκους, πίτουρο, νιφάδες καλαμποκιού.
Το μητρικό γάλα είναι ένα μοναδικό προϊόν που περιέχει ένα πλήρες φάσμα χρήσιμων και σημαντικών ουσιών για την ανάπτυξη του σώματος του μωρού. Αλλά οι μητέρες θα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά τη διατροφή τους, έτσι ώστε το γάλα να είναι υγιές και να έχει ποιοτική σύνθεση.
Τα πλιγούρια - δεν περιέχουν τόσο σελήνιο, όπως και στα εισηγμένα προϊόντα, ωστόσο, η τακτική κατανάλωση σιτηρών βοηθά στην κάλυψη του ελλείμματος αυτού του στοιχείου. Συνιστάται να τρώτε περισσότερο σιτάρι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι. Εκτός από το σελήνιο, τα δημητριακά περιέχουν μεγάλες ποσότητες ινών και βοηθούν στη βελτίωση της πέψης.
Οι καλλιέργειες φασολιών αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, κυρίως το σελήνιο βρίσκεται σε φακές και φασόλια, μπορείτε να φάτε φασόλια και μπιζέλια. Τα οφέλη από αυτά τα τρόφιμα είναι ότι είναι υψηλής ποιότητας πρωτεϊνικές πηγές για μια χορτοφαγική διατροφή.
Λαχανικά: Ειδικότερα, το φρέσκο σκόρδο που δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία αποτελεί χρήσιμο προϊόν από την άποψη αυτή. Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες ή μαγειρεμένα πιάτα. Μπορείτε επίσης να διακρίνετε το μπρόκολο ως προϊόν πλούσιο σε σελήνιο.
Οι μύκητες περιέχουν επίσης αρκετά από αυτή την ουσία, ειδικά σε μανιτάρια boletus (99 μg). Είναι επιθυμητό να τα χρησιμοποιήσετε στη διατροφή ως ωμό φαγητό, επειδή υπό την επίδραση της επεξεργασίας οι βασικές ιδιότητες επιδεινώνονται αξιοσημείωτα και πρέπει να τρώτε περισσότερο.
Ο πολτός τύπου καρύδας περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα αυτού του στοιχείου, συνεπώς, η κανονική κατανάλωση αυτού του προϊόντος εξασφαλίζει καλή υγεία και ευεξία.

Αν είστε χορτοφάγος, τότε δεν θα προκύψουν προβλήματα με τη λήψη της απαιτούμενης ποσότητας σεληνίου, επειδή περιέχονται σε μεγάλο αριθμό φυτικών προϊόντων. Εκτός από την παραπάνω λίστα, μπορείτε να δείτε ποια προϊόντα περιέχουν αυτή την ουσία. Μεταξύ των ηγετών μπορούν να διακριθούν πίτουρα, ηλιόσποροι, ψωμί, από αλεύρι ολικής αλέσεως.

Όροι κατανάλωσης με σελήνιο

Το σελήνιο δεν μπορεί να καταστραφεί κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, ωστόσο, όταν εκτελείται, το μεγαλύτερο μέρος του στοιχείου παραμένει απευθείας στο ζωμό. Ως εκ τούτου, κατά το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες, επιτρέποντάς σας να κρατήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο την ποσότητα των βιταμινών σε ένα κομμάτι και να εξασφαλίσετε την κανονική σας πρόσληψη.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα νωπά, αν είναι δυνατόν, να μην τα εκθέτετε καθόλου σε επεξεργασία. Μετά από όλα, μόνο τα ωμά τρόφιμα, τα οποία η ίδια η φύση μας έχει δώσει, θα ωφελήσουν το σώμα όχι μόνο εξαιτίας του σεληνίου που περιέχεται σε αυτά αλλά και λόγω άλλων ουσιών που μπορούν να εξασφαλίσουν την ταχεία απορρόφησή του.
Επιλέξτε προσεκτικά τους τόπους από τους οποίους αγοράζετε φαγητό: πολλοί παραγωγοί, προτού διανέμουν προϊόντα προς πώληση, πραγματοποιούν την επεξεργασία πολλών σταδίων τους, έτσι ώστε οι περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες των φυτών να εξαφανίζονται. Είναι καλύτερα να δώσετε προσοχή σε ειδικά καταστήματα υγιεινής διατροφής και οικολογικά καταστήματα.
Εάν μαγειρεύετε κόκκους ή διεξάγετε άλλους τύπους θερμικής επεξεργασίας με άλλα προϊόντα, πρέπει να τα ξεπλύνετε καλά από τη βρωμιά. Είναι λογικότερο να χρησιμοποιείται όχι μόνο το ίδιο το προϊόν, αλλά και το αφέψημα στο οποίο προετοιμάστηκε. Το μαγείρεμα και το σφάγιο προτιμώνται ως μέθοδοι θερμικής επεξεργασίας, δεδομένου ότι τα τηγανισμένα τρόφιμα είναι πιο επιβλαβή και πιο δύσκολα χωνευτικά.
Εάν αποθηκεύσετε το σχήμα και παρακολουθήσετε το βάρος, αντί των αραχίδων και των σπόρων, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε προϊόντα με ίνες, κυρίως δημητριακά και λαχανικά, επειδή θα σας επιτρέψουν να σώσετε την εικόνα χωρίς να εξαντλείται το σώμα με εξουθενωτικές ανεπάρκειες και νηστεία.

Έτσι, εξετάσαμε πού, σε ποια προϊόντα περιέχει σελήνιο, εξέφρασε τη λίστα τους. Αυτό το αναντικατάστατο στοιχείο υπάρχει στη σύνθεση πολλών προϊόντων και πρέπει να καταναλώνεται κανονικά.

Τι είναι το σελήνιο και πώς είναι χρήσιμο;

Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που σχετίζεται άμεσα με το έργο όλων των οργάνων και ιστών του σώματος, επειδή είναι μέρος των σημαντικότερων ενζύμων και ορμονών. Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της ποιότητας της εργασίας των οργάνων και των προβλημάτων υγείας. Πολλοί επιστήμονες συστήνουν να παρακολουθείται το περιεχόμενο του σεληνίου στο ανθρώπινο σώμα για να διατηρηθεί η νεολαία του. Πράγματι, η έλλειψη σεληνίου οδηγεί στο γεγονός ότι τα κύτταρα αποδυναμώνουν και καθίστανται ανυπεράσπιστα έναντι των περισσότερων ιών. Αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτρέπει τους ιούς από το να ξεφύγουν από ένα μολυσμένο κύτταρο και να αρχίσουν να διαδίδουν την ασθένεια σε όλο το σώμα. Συμπεριλαμβανομένου του ιού του AIDS.

Ποια τρόφιμα περιέχουν το περισσότερο σελήνιο

Η ποικιλία των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο είναι αρκετά μεγάλη και σίγουρα θα μπορείτε να βρείτε κάτι για τον εαυτό σας. Το σελήνιο βρίσκεται στα θαλασσινά, στα καρύδια, στα δημητριακά και στα λαχανικά.

Το σελήνιο που περιέχεται στα θαλασσινά είναι αρκετό για να καλύψει την ημερήσια κατανάλωση. Οι γαρίδες, τα χταπόδια, τα καλαμάρια, οι αστακοί και οι αστακοί είναι οι πιο πλούσιοι σε σελήνιο. Το σελήνιο βρίσκεται επίσης στο θαλασσινό αλάτι. Τα παραπροϊόντα του κρέατος δεν είναι κατώτερα από αυτή την άποψη - τα νεφρά, η καρδιά και οι κοιλίες τόσο του χοιρινού κρέατος όσο και του βοείου κρέατος είναι πλούσιες σε μικροστοιχεία. Μπορείτε να πάρετε σελήνιο από κρόκο κοτόπουλου.

Οι ηγέτες στην περιεκτικότητα σε σελήνιο μπορούν να ονομαστούν δημητριακά, ειδικά μη επεξεργασμένα. Μια μεγάλη ποσότητα αυτού του ιχνοστοιχείου βρίσκεται επίσης σε αλεύρι ολικής αλέσεως, πίτουρο και επίσης σπόρους που έχουν υποστεί βλάστηση. Με την ευκαιρία, η ημερήσια δόση σεληνίου μπορεί να ληφθεί από μια χούφτα καλαμποκιού.

Θα βοηθήσει να πάρει τη σωστή ποσότητα σεληνίου και καρύδια, όπως φιστίκια ή αμύγδαλα. Αλλά θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή από εκείνους που είναι σε δίαιτα ή βλέποντας το βάρος τους: υπάρχει πολύ λίπος σε καρύδια.

Πολύ πλούσιο σε σελήνιο είναι το μητρικό γάλα. Γενικά, το μητρικό γάλα μπορεί να ονομαστεί ένα μοναδικό προϊόν, επειδή περιέχει τα πάντα που χρειάζεται ένα μωρό. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να θηλάζετε το νεογέννητο, τουλάχιστον για λίγο. Είναι ενδιαφέρον ότι τα νεογέννητα αγόρια χρειάζονται σελήνιο περισσότερο από τα κορίτσια. Επομένως, οι μητέρες πρέπει να παρακολουθούν τη διατροφή και την κατάσταση της υγείας του παιδιού τους: μια ανεπάρκεια σεληνίου μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες ασθένειες του βρέφους.

Δυστυχώς, λίγα φρούτα και λαχανικά διακρίνονται από την παρουσία σεληνίου στη σύνθεσή τους. Το γεγονός είναι ότι τα φυτά μπορούν να πάρουν πολύ σελήνιο μόνο από γόνιμο έδαφος. Ωστόσο, οι συχνές θεραπείες τους υποβαθμίζουν και τώρα είναι δύσκολο να βρεθεί ένα προϊόν λαχανικών πλούσιο σε σελήνιο.

Ωστόσο, για να λύσει αυτό το πρόβλημα για τους ανθρώπους που δεν τρώνε κρέας, το συνηθισμένο σκόρδο θα βοηθήσει. Μόνο φρέσκο σκόρδο είναι χρήσιμο: κανένα πιάτο, παρασκευάσματα που περιέχουν ή βασίζονται σε σκόρδο θα βοηθήσει στην αντιστάθμιση της έλλειψης σεληνίου. Το ίδιο ισχύει για τα κονσερβοποιημένα και βραστά λαχανικά: κάτω από τη δράση της θερμοκρασίας, πολλά ιχνοστοιχεία καταστρέφονται, συμπεριλαμβανομένου του σεληνίου.

Πίνακας σεληνίου στα τρόφιμα

Σελήνιο και δίαιτα

Το σελήνιο εκτιμάται ιδιαίτερα στη βιομηχανία ομορφιάς, επειδή αυτό το ιχνοστοιχείο επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος και βελτιώνει την υγεία. Υπάρχουν ειδικές δίαιτες που λαμβάνουν υπόψη το περιεχόμενο του σεληνίου στα προϊόντα. Τέτοιες δίαιτες βοηθούν όχι μόνο να ρίξουν τα επιπλέον κιλά, αλλά και να τακτοποιήσετε το δέρμα σας.

Το σελήνιο στη διαιτολογία για απώλεια βάρους δεν ισχύει. Δεν εμπλέκεται στη διαδικασία καύσης λίπους. Ωστόσο, το σελήνιο βοηθά το σώμα να αφαιρέσει όλες τις βλαβερές ουσίες που είναι γνωστό ότι πηγαίνουν με τα ούρα. Αυτό με τη σειρά του βοηθά το σώμα να λειτουργήσει πλήρως, το οποίο επηρεάζει το μεταβολισμό.

Ημερήσια δόση σεληνίου

Για να διατηρηθεί η υγεία, είναι απαραίτητο να τηρείται αυστηρά η ισορροπία του σεληνίου στο σώμα, καθώς η περίσσεια του είναι τόσο επιβλαβής όσο το έλλειμμα. Η μέση τιμή για ένα άτομο είναι 80-200 mcg σεληνίου ανά ημέρα. Η ανάγκη των γυναικών για σελήνιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνεται στα 130-400 mcg την ημέρα. Και αν παίζετε αθλητικά, τότε αυτό το ποσοστό μπορεί να αυξηθεί στα 1200 μικρογραμμάρια την ημέρα.

Σημάδια έλλειψης σεληνίου είναι εύκολο να παρατηρήσετε. Με έλλειψη ορυκτών, η συγκέντρωση και η μείωση της απόδοσης, η ανοσία αποδυναμώνεται, μπορεί να εμφανιστούν δερματικές παθήσεις και η ορμονική ανεπάρκεια αυξάνεται. Η έλλειψη σεληνίου στο σώμα για τις γυναίκες μπορεί να μετατραπεί σε διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, και για τους άνδρες - προβλήματα με δύναμη.

Η περίσσεια σεληνίου είναι δυνατή μόνο εάν λαμβάνετε φάρμακα που περιέχουν σελήνιο. Στη συνέχεια τα νύχια γίνονται εύθραυστα, το δέρμα ξεφλουδίζει, ναυτία και ακόμη και ο έμετος αναπτύσσεται. Η ακριβής περιεκτικότητα του σεληνίου στο σώμα μπορεί να βρεθεί στο νοσοκομείο. Αυτή είναι μια πολύ σημαντική διαδικασία, επειδή μια περίσσεια σεληνίου συμβάλλει στην ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Έτσι, το σελήνιο μπορεί να ονομαστεί ένα από τα κύρια μεταλλικά στοιχεία που χρειάζεται το σώμα μας. Και η παράλειψή τους μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφικές συνέπειες.

Τι λειτουργίες χρειάζεται το σελήνιο;

Περίπου 40 ζωτικά ένζυμα και ορμόνες περιέχουν σελήνιο. Με την ανεπάρκεια της, όλες οι αντιδράσεις που αφορούν αυτές τις ουσίες δεν μπορούν κανονικά να εμφανιστούν. Μεταξύ αυτών είναι:

Οι περισσότερες αντιοξειδωτικές διεργασίες.
Η αφομοίωση του ιωδίου - απαραίτητο ορυκτό για τον θυρεοειδή αδένα.
Σημαντική περιοχή των αναπαραγωγικών λειτουργιών σε άνδρες και γυναίκες.

Σύνολο - οι τρεις πιο επιθυμητές πτυχές της υγείας: πρόληψη του καρκίνου, γέννηση υγιών παιδιών και αρμονικός μεταβολισμός. Αλλά αυτό δεν είναι όλα!

Η κύρια χρήση του σεληνίου για το σώμα είναι σε μια συνοπτική εικόνα παρακάτω. Μετά από αυτό, εξετάζουμε προσεχώς κάθε μία από τις θεραπευτικές ιδιότητες του μικροστοιχείου.

Αντιοξειδωτική προστασία

Η θεωρία του οξειδωτικού στρες ισχυρίζεται ότι τα κύτταρα υποφέρουν και πεθαίνουν υπό την επίδραση ουσιών με οξειδωτικές ιδιότητες. Ωστόσο, οι επιθετικοί οξειδωτικοί παράγοντες δεν μας σκοτώνουν γρήγορα και εύκολα μόνο επειδή συμβαίνει το αντίστροφο στο σώμα - η προστατευτική - διαδικασία κάθε δευτερόλεπτο. Παρέχεται από αντιοξειδωτικά - ειδικές ενώσεις που μπορούν να αντισταθούν στην επικίνδυνη οξείδωση.

Πρόληψη του καρκίνου

Σύμφωνα με μελέτες, το ορυκτό δεν έχει μόνο μια γενική αντικαρκινική δραστηριότητα, αλλά και μια συγκεκριμένη. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του ήπατος, του προστάτη, του ορθού και του πνεύμονα - ακόμη και σε άτομα με επιβαρυμένο οικογενειακό ιστορικό.

Πάνω από δώδεκα επιστημονικές εργασίες μεγάλης κλίμακας δείχνουν επίσης την ικανότητα του σεληνίου να επιβραδύνει την πρόοδο μιας ήδη καθιερωμένης παθολογίας του καρκίνου.

Προστατεύει από ιούς

Πίσω το 2000, δημοσιεύτηκε μια μεγάλη μελέτη στο περιοδικό Lancet (παγκοσμίου φήμης ιατρική δημοσίευση) με τα ευρήματα ότι το σελήνιο είναι κρίσιμα απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Για τους ασθενείς με χρόνια λοίμωξη, τέτοια θρεπτικά συστατικά με αντιιικά αποτελέσματα κάνουν την ιατρική τη συνηθισμένη διατροφή. Το αποτέλεσμα επεκτείνεται ακόμη και στον ιό HIV. Στο Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι, οι γιατροί μελέτησαν σχεδόν εκατό άτομα με HIV και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η λήψη σεληνίου επιβράδυνε την πρόοδο της νόσου στο στάδιο του AIDS.

Υποστηρίζει τον θυρεοειδή αδένα

Με έλλειψη σεληνίου το ιώδιο απορροφάται ελάχιστα. Ο ήρωας μας λειτουργεί ως καταλύτης για την παραγωγή δραστικών θυρεοειδικών ορμονών - το ένζυμο που περιέχει σελήνιο κάνει την ορμόνη Τ4 πιο δραστική ορμόνη Τ3.

Εάν φανταστούμε το σώμα ως ένα μεγάλο φυτό, τότε ο θυρεοειδής αδένας θα είναι ο επιχειρησιακός διευθυντής της επιχείρησης. Όρεξη, ύπνος, θερμοκρασία, βάρος, επίπεδο ενέργειας και πολλά άλλα - ο θυρεοειδής αδένας είναι υπεύθυνος για τα πάντα.

Μόλις η αποτυχία επηρεάσει τις λειτουργίες της, πολλές ασθένειες θα γίνουν πραγματικότητα. Ευερεθιστότητα, μυϊκή αδυναμία, κόπωση, διακυμάνσεις βάρους, προβλήματα ύπνου, απάθεια, δυσκοιλιότητα - μόνο τα κύρια.

Περίεργες κλινικές μελέτες έχουν ήδη δημοσιευθεί. Δύο μήνες δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο οδήγησε στην αποκατάσταση της λειτουργίας των αδένων σε γυναίκες με υποθυρεοειδισμό.

Εάν θεωρήσουμε ότι ο υποθυρεοειδισμός είναι μια συχνή ασθένεια, ειδικά για τις γυναίκες ηλικίας από 40 έως την ηλικία, τότε αξίζει να κοιτάξετε το ορυκτό με μια ιδιαίτερα φιλική εμφάνιση.

Σήμερα, τα οφέλη του σεληνίου μελετώνται ενεργά για άτομα με αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα, διάχυτο τοξικό βλεννογόνο και σε έγκυες γυναίκες με υψηλό τίτλο αντισωμάτων έναντι της ΤΡΟ. Οι επιστήμονες έχουν εύλογες ελπίδες για την ικανότητα του ορυκτού να εξισορροπεί την ειδική ανοσία και να μειώνει το επίπεδο των αυτοάνοσων αντιδράσεων στους ιστούς του θυρεοειδούς αδένα.

Μειώνει τον κίνδυνο και την ταχύτητα των καρδιακών παθήσεων

Η ευεργετική επίδραση του σεληνίου στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία είναι πολύπλευρη:

Ενισχύει το μυοκάρδιο (καρδιακό μυ).
Μειώνει τη συστηματική φλεγμονή.
Ενισχύει την αντιοξειδωτική δράση.
Συμπεριλαμβανομένης της συμμετοχής στην ανάπτυξη του συνένζυμου Q-10.

Σήμερα έχουν αναπτυχθεί συστάσεις σχετικά με την ένταξη του ήρωα μας στην περίπλοκη θεραπεία ασθενών με στεφανιαία νόσο (ΚΝΣ). Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, οι επιστήμονες από τη Δανία υπολόγισαν ότι με την έλλειψη σεληνίου στη διατροφή, ο κίνδυνος εμφάνισης στεφανιαίας νόσου αυξάνεται κατά 70%.

Το IHD είναι η ίδια ασθένεια που παίρνει 2 φορές περισσότερες ζωές από την ογκολογία και τη φυματίωση σε συνδυασμό. Ακραία στεφανιαία νόσο - οξύ έμφραγμα του μυοκαρδίου με θανατηφόρο έκβαση. Η βελτίωση της πρόγνωσης σε περίπτωση ισχαιμικής καρδιακής νόσου είναι επίσης στην ισχύ του σεληνίου.

Βοηθάει στη μείωση των συμπτωμάτων άσθματος

Οι ελεγχόμενες με εικονικό φάρμακο μελέτες έχουν δείξει ότι η ανεπάρκεια σεληνίου συχνά παρατηρείται σε ασθενείς με βρογχικό άσθμα. Η εισαγωγή των συμπληρωμάτων διατροφής (150-200 mcg) σε καθημερινή χρήση μείωσε σημαντικά τη συχνότητα και το βάθος των επιθέσεων άσθματος.

Γιατί συνέβη αυτό; Οι μέτριες δόσεις σεληνίου αναστέλλουν την παραγωγή ισταμίνης, η οποία μειώνει τις αλλεργίες και σταματά τη βρογχική βλεννογονική δυστροφία.

Προς το παρόν, η έρευνα στον τομέα αυτό συνεχίζει να συσσωρεύει στοιχεία για μαζικές κλινικές συστάσεις.

Αναπαραγωγική υγεία ανδρών και γυναικών

Μερικές μελέτες υποδεικνύουν τα οφέλη του σεληνίου για το σώμα των εγκύων γυναικών - μειώνοντας τον κίνδυνο αποβολής στο αρχικό στάδιο. Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος του επιστημονικού έργου για τον ήρωα μας στην αναπαραγωγική ιατρική είναι αφιερωμένο στην υπογονιμότητα στους άνδρες.

Η αυξημένη κινητικότητα του σπέρματος και η ροή του αίματος στον προστάτη είναι αποδεδειγμένες επιδράσεις του σεληνίου. Το ιχνοστοιχείο διεισδύει στα μιτοχόνδρια των σπερματοζωαρίων και μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο κινούνται προς την κυτταρική αυγό.

Μέγιστη μακροζωία στοιχείων

Έτσι, τα συμπτώματα της ανεπάρκειας σεληνίου στο σώμα είναι αδύναμη καρδιά και αιμοφόρα αγγεία, μειωμένη ανοσία, ειδικά σε ιογενείς λοιμώξεις, προαπαιτούμενα για την ανάπτυξη ογκολογίας και μεταβολικών διαταραχών. Κατά μέσο όρο, ολόκληρη η δυσάρεστη λίστα περιμένει όλους μας στο κατώφλι της 40-45ης επετείου και απειλεί με αυξανόμενους κινδύνους - με κάθε παρελθόν έτος.

Συνοψίζοντας την ιστορία για το γιατί το σώμα χρειάζεται σελήνιο, τα αποτελέσματα του κρατικού προγράμματος ανάκαμψης στη Φινλανδία. Το έδαφος είναι εξαιρετικά εξαντλημένο στο συστατικό σεληνίου. Η εισαγωγή του ιχνοστοιχείου στη διατροφή έφερε τις αναμενόμενες θετικές αλλαγές:

Η παθολογία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων ήταν 2,5 φορές μικρότερη.
Ογκολογικές παθήσεις - 1,7 φορές.
Διαταραχές στον θυρεοειδή αδένα - κατά 75%.

Ποιος κινδυνεύει για ανεπάρκεια σεληνίου

Πρώτον, για τη Ρωσία στο σύνολό της. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών, μέχρι 40% των Ρώσων ζουν σε περιοχές με εδάφη φτωχά σε σελήνιο. Αυτό σημαίνει ότι σε όλα τα προϊόντα από αυτές τις περιοχές το σελήνιο δεν είναι αρκετό.

Ιδιωτικοί παράγοντες κινδύνου:

Χορτοφαγία και δίαιτες χαμηλών θερμίδων, όπου υπάρχουν λίγα προϊόντα που περιέχουν σελήνιο (όταν ο κύριος περιορισμός αφορά τα ψάρια, τα αυγά, το κρέας, τους καρπούς με κέλυφος).
Χρόνια παθολογία του στομάχου και των εντέρων.
Ηλικία άνω των 60 ετών.
Μακροχρόνια χρήση στατίνων (φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη), χάπια ελέγχου των γεννήσεων, καθαρτικά.
Καπνός καπνίσματος, κατάχρηση αλκοόλ

Λίγη ιστορία

Γιατί το σώμα χρειάζεται σελήνιο

Ωστόσο, το σελήνιο είναι επίσης χρήσιμο σε πολλές άλλες ιδιότητες:

ενεργοποιεί τη βιταμίνη Ε, η οποία έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες και λειτουργία αποκατάστασης.
ισχυρό διεγερτικό του ανοσοποιητικού συστήματος, το σελήνιο συμβάλλει στην παραγωγή ιντερφερόνης, προστατεύει από ιούς, βακτήρια, από τις επιβλαβείς επιδράσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας.
συμμετέχει στη σύνθεση θυρεοειδικών ορμονών, η οποία είναι απαραίτητη για τον φυσιολογικό μεταβολισμό.
συμμετέχει στη σύνθεση των παγκρεατικών ορμονών, η οποία, μαζί με την κανονική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, δίνει στον οργανισμό έναν καλό τόνο.
Το σελήνιο είναι χρήσιμη για την γαστρεντερική οδό, λόγω του ότι τρέφει και αναζωογονεί βλεννογονικά κύτταρα, η κανονική ανάπτυξη των ενζύμων, βελτιώνει την κατάσταση της μικροχλωρίδας που περιέχεται στο κανονικό όξινο περιβάλλον του στομάχου?
προωθεί την κανονική λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο της στεφανιαίας νόσου, καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου, και επιταχύνει την επούλωση των ανάκτησης καρδιάς μετά από έμφραγμα του μυοκαρδίου, που χρησιμοποιούνται για την πρόληψη της υπέρτασης?
εμποδίζει την ανάπτυξη μεταλλάξεων και τη δράση των τοξινών, έχει αντι-ακτινοβολία αποτελέσματα,
ομαλοποιεί μεταβολικές διεργασίες.
εμποδίζει την εξάπλωση των μυκήτων μούχλας, καταστρέφει τις τοξίνες που παράγουν, η οποία προστατεύει το συκώτι.
καλό ηπατοπροστατευτικό - επιτρέπει στα κύτταρα του ήπατος να ανακάμψουν. Χρησιμοποιείται σε κίρρωση και ηπατίτιδα.
προωθεί την απομάκρυνση βαρέων μετάλλων από το σώμα.
Το σελήνιο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των νεφρικών νόσων, για τη βελτίωση του μεταβολισμού των μεταλλικών στοιχείων, για τη σύνθλιψη των πετρωμάτων στην άμμο και το πλύσιμο. Χρησιμοποιείται για ουρολιθίαση, πυελονεφρίτιδα.
επηρεάζει την ανάπτυξη των παγκρεατικών κυττάρων, προάγει την παραγωγή ινσουλίνης και βελτιώνει την πρόσληψη γλυκόζης στους ιστούς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαβήτη τύπου ΙΙ και παγκρεατίτιδα.
χρήσιμο για οστά και αρθρώσεις, βελτιώνει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της οστεοχονδρωσίας, της αρθρίτιδας, της αρθροπάθειας, της οστεοδυστροφίας. Σε περίπτωση κατάγματος οστού, το σελήνιο συμβάλλει στο σχηματισμό του οστικού ιστού.
το σελήνιο είναι χρήσιμο για την υγεία των ανδρών, παρατείνει την αναπαραγωγική δραστηριότητα.
κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σελήνιο είναι σημαντικό για την πλήρη ανάπτυξη και την κανονική κύηση του εμβρύου. Οι θηλάζουσες μητέρες συνιστούν αύξηση της ημερήσιας δόσης σεληνίου για γάλα καλής ποιότητας.
Το σελήνιο είναι καλό για το νευρικό σύστημα, μαζί με τη βιταμίνη Ε βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, ενισχύει τη μνήμη. Χρησιμοποιείται ως μέσο πρόληψης της πολλαπλής σκλήρυνσης.
καθιστά ευκολότερη τη μεταφορά ορισμένων ασθενειών - άσθμα (σε συνδυασμό με βιταμίνες C και Ε), ψωρίαση, δερματοπάθεια, νευροδερματίτιδα.

Καθημερινή ανάγκη για σελήνιο

Για το σελήνιο πλήρως αφομοιωμένο από το σώμα, χρειάζεστε βιταμίνες Ε και Γ.

Σημάδια έλλειψης σεληνίου στο σώμα

αδυναμία, κόπωση, κακή συγκέντρωση.
εξασθένηση της ανοσίας (συχνές ασθένειες το ένα μετά το άλλο).
αργή επούλωση τραυμάτων και γρατζουνιών, συχνές δερματικές παθήσεις,
θολή όραση?
μυϊκός πόνος?
παραβίαση του έμμηνου κύκλου στις γυναίκες, εκδήλωση ανικανότητας στους άνδρες,
ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων, νεφρών, παγκρέατος.

Αιτίες ανεπάρκειας σεληνίου

Σημάδια περίσσειας σεληνίου

Σημάδια περίσσειας σεληνίου:

εύθραυστα νύχια, πτώση των μαλλιών, νιφάδες δέρματος, ευαίσθητα δόντια.
χρόνια κόπωση, απώλεια της όρεξης, νευρικές διαταραχές,
αρθρίτιδα;
αναιμία;
κακή πήξη του αίματος.
διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα ·
ναυτία, έμετος, ανάσα σκόρδου.

Προϊόντα που περιέχουν σελήνιο

Πίνακας 1. Σελήνιο σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης

(Περιεκτικότητα Mcg ανά 100 g προϊόντος)

Το σελήνιο μπορεί να ληφθεί με καρύδια και σπόρους, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε άλλα μέταλλα. Το καρύδι Βραζιλίας είναι πρωταθλητής σε περιεχόμενο σεληνίου. Για να εξασφαλιστεί η ημερήσια τιμή, αρκετά δύο ή τρία καρύδια.

Πίνακας 2. Σελήνιο σε ξηρούς καρπούς και σπόρους

(Περιεκτικότητα Mcg ανά 100 g προϊόντος)

Το σελήνιο μπορεί να ληφθεί με δημητριακά, κόκκους και όσπρια. Εκεί βρίσκεται αυτό το στοιχείο ιχνοστοιχείων.

Πίνακας 3. Σελήνιο σε δημητριακά, όσπρια και σπόρους

(Περιεκτικότητα Mcg ανά 100 g προϊόντος)

Το σελήνιο δεν είναι τόσο στα φρούτα και τα λαχανικά. Το σκόρδο (14,2 mcg), το μπρόκολο (2,5 mcg) και το πράσινο σπανάκι (1 mcg) εκκρίνονται εδώ. Σε λευκά μανιτάρια και μανιτάρια στρειδιών (αποξηραμένα) το σελήνιο περιέχεται σε ποσότητα 100 μg. Σε ολόκληρο το σιμιγδάλι αυτού του ιχνοστοιχείου μέχρι 40 μικρογραμμάρια.

Ας παρακολουθήσουμε ένα βίντεο σχετικά με προϊόντα που περιέχουν σελήνιο, σχετικά με τις ευεργετικές επιδράσεις του στο σώμα - σαφώς και ενδιαφέροντα.

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη λειτουργία πολλών συστημάτων σώματος. Εικονογραφεί καλά τα λόγια του Παρακελσού ότι όλα είναι φάρμακα και όλα είναι δηλητήρια, είναι σημαντικό μόνο να γνωρίζουμε τη σωστή ποσότητα ουσίας. Η Selena δεν χρειάζεται τόσο πολύ, αλλά είναι σημαντικό να παρακολουθούμε την τακτική πρόσληψή της και να διατηρούμε την ισορροπία. Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα έχουν σελήνιο, μπορούμε να φροντίσουμε με την υγεία μας.

Και για την ψυχή σας θα ακούσουμε σήμερα την θαυμάσια σύνθεση του γερμανικού συνθέτη Bernward Koch Under Trees.