Κύριος Δημητριακά

Μελαγχολία και θάρρος ή η ιστορία ενός ατυχήματος.

Πέρασα μια άλλη εκπαίδευση στον τομέα της βιομηχανικής ασφάλειας, και ο λέκτορας είπε για περιπτώσεις όπου επήλθε έκτακτη ανάγκη λόγω ανθρώπινης βλακείας και απροσεξίας.

Αυτό συνέβη στο εργοστάσιο για την παραγωγή ηλιέλαιου, οι όγκοι ήταν μικρές, έτσι οι συνοδούς ήταν στο ελάχιστο, και η αποθήκη για την αποθήκευση των ακατέργαστων σπόρων και ό, τι σχετίζεται με αυτό έγινε από έναν γέρο ηλικίας συνταξιοδότησης.

Ο όγκος παραγωγής άρχισε να αυξάνεται και έγινε δύσκολο για τον παππού να αντιμετωπίσει, με αυτό το ερώτημα πήγε στις αρχές, λέγοντας: "Χρειάζομαι βοηθό, ακόμα δεν είμαι νέος".

Τα αφεντικά πήγαν σε μια συνάντηση, ειδικά ο γιος ενός λογιστή επέστρεφε από το στρατό και δεν είχε τόπο να πάει (ένα μικρό χωριό). Ο τύπος ήταν ένας υγιής δυνατός άνθρωπος, αν και τόσο ηλίθιος όσο το ξύλο, αλλά φαινόταν ότι θα μπορούσε να συμβεί εκεί, γνωρίζατε τον εαυτό σας να παρακολουθήσετε τη φόρτωση των σπόρων και να ενεργοποιήσετε τον εξοπλισμό, που θα δείξει. Ο παππούς προειδοποίησε ότι ένας τύπος είχε μάτια και ένα μάτι και η πρώτη εβδομάδα πέρασε όπως έπρεπε.

Τότε ο παππούς μου είχε επείγουσες συνθήκες στο σπίτι και έπρεπε να φύγει για μερικές ώρες. Έκοψε τον βοηθό εργασίας και αποσύρθηκε. Έγινε βαρετό για τους κακούς να καθίσουν και να παρακολουθήσουν τις αναγνώσεις των οργάνων, αποφάσισε να περπατήσει γύρω από την αποθήκη σιτηρών. Η αποθήκη ήταν ένα μεγάλο δοχείο με τεχνολογικό κομμάτι στη μέση της κορυφής, κάτι σαν αυτό.

Δεν ξέρω τι οδήγησε αυτόν τον τύπο εκείνη τη στιγμή, ίσως επανεξέτασε κινούμενα σχέδια για ιστορίες Duck, όπου ο Scrooge βυθίστηκε στο θόλο με τα νομίσματά του. Εν ολίγοις, πήδησε κατευθείαν στο σιτάρι. Όπως η τύχη θα είχε, αντλίες αποχέτευσης στη δεξαμενή, η οποία δημιούργησε κάποιες δονήσεις, δούλευαν εκείνη την εποχή και ο τύπος άρχισε να βυθίζεται. Μόλις συνειδητοποίησε ότι δεν θα βγάλει τον εαυτό του, άρχισε να κραυγάζει, τρεις γυναίκες ήρθαν τρέξιμο. Μέχρι αυτή τη φορά, μόνο η κορυφή του μπλούζα του έβγαζε έξω, για την οποία τράβηξε και έσπασε.

Όλα τελείωσαν, όπως κατάλαβα, δυστυχώς - ο τύπος πνίγηκε. Τότε έγιναν προσπάθειες να βρεθεί το τελευταίο, κατηγόρησαν τον παππού όλων, δεν το παρακολούθησαν, κατηγόρησαν τις αρχές ότι δεν υπήρχε προειδοποίηση ότι το άλμα στη δεξαμενή απαγορεύτηκε. Αλλά όλα ήταν χωρίς παραβιάσεις, και τέτοιες προειδοποιήσεις δεν πρέπει να είναι. Στη συνέχεια, μόνο στην περίπτωση, έκλεισαν "το άλμα στη δεξαμενή απαγορεύεται".

http://pikabu.ru/story/glupost_i_otvaga_ili_istoriya_odnogo_neschastnogo_sluchaya_4970638

Είδη και εφαρμογή σόργου, πώς να μαγειρεύουν

Λίγοι γνωρίζουν το εργοστάσιο, το οποίο έχει το όνομα σόργο.

Αλλά έχει ένα μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, καθώς και σημαντικές δυνατότητες, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ενεργά σε διάφορες βιομηχανίες, αρώματα ή τρόφιμα. Γι 'αυτό το λόγο το σόργο πρέπει να είναι γνωστό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Περιγραφή εγκαταστάσεων

Μια τέτοια κουλτούρα δεν είναι πολύ γνωστή στον ρώσο λαό. Υπενθυμίζει κεχρί. Η πυκνότητα των σπόρων είναι πολύ μικρότερη από, για παράδειγμα, στην άμμο. Ως εκ τούτου, το ερώτημα αν είναι δυνατόν να πνιγεί σε σόργο, αν υπάρχει μεγάλη ποσότητα στο ενυδρείο του φυτού, είναι εξαιρετικά σημαντικό, ανεξάρτητα από το πόσο περίεργο μπορεί να ακούγεται. Αυτό υποδηλώνει ότι η παραγωγή πρέπει πάντα να συμμορφώνεται με την ασφάλεια.

Μπορεί να είναι ένα πολυετές ή ετήσιο φυτό δημητριακών. Οι επιστήμονες το αποδίδουν στις εαρινές καλλιέργειες. Το χρώμα της κρούστας είναι λευκό ή καφέ, μερικές φορές υπάρχει ένας κόκκινος συνδυασμός. Η Ανατολική Αφρική θεωρείται η γενέτειρα του χόρτου, όπου άρχισε να αναπτύσσεται στον 14ο αιώνα. Στην κλίμακα της παγκόσμιας παραγωγής, αυτή η κουλτούρα βρίσκεται στην 5η γραμμή. Μια τέτοια μεγάλη δημοτικότητα οφείλεται στο γεγονός ότι η φύτευση είναι πολύ εύκολο να το φροντίσει, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να δώσει μια καλή συγκομιδή, η οποία έχει μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων.

Πρέπει να σημειωθεί ότι για την καλλιέργεια των δημητριακών δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούν εξειδικευμένο εξοπλισμό ή εξοπλισμό.

Το φυτό αγαπάει θερμά. Για να αναπτυχθεί κανονικά, χρειάζεται θερμοκρασία 30 μοίρες. Ο πολιτισμός δεν μπορεί να παγώσει.

Μια θετική ποιότητα είναι ότι το χορτάρι δεν είναι πολύ υγρασία-αγαπά, και ως εκ τούτου μπορεί να ανεχθεί τις ξηρασίες. Επιπλέον, είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και επιβλαβή έντομα.

Το ριζικό σύστημα είναι πολύ καλά αναπτυγμένο. Το σόργο μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε πηλό όσο και σε αμμώδεις βράχους. Οι κανόνες για την έξοδο περιλαμβάνουν την αφαίρεση σόργου από τα ζιζάνια που μεγαλώνουν δίπλα. Εάν η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε φτωχό έδαφος, τότε είναι απαραίτητο να προσθέσετε διάφορα λιπάσματα. Η σύνθεση των δημητριακών περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό χρήσιμων συμπλεγμάτων και ουσιών βιταμινών.

Από δημητριακά, μπορείτε να πάρετε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Γι 'αυτό το φυτό χρησιμοποιείται συχνά για την κατασκευή διαφόρων τύπων αθλητικής διατροφής. Οι αθλητές αγοράζουν προϊόντα αυτής της κουλτούρας για να χτίσουν μυς και να αναπληρώσουν το ενεργειακό κόστος που δαπανάται για σκληρή προπόνηση.

Κοινά είδη

Αξίζει να σημειωθεί ότι μεταξύ του σόργου υπάρχουν 24 άγρια ​​είδη και 70 καλλιεργούνται. Κάθε ένα από αυτά έχει ένα σύνολο ατομικών χαρακτηριστικών και επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορους τομείς. Για παράδειγμα, για γαστρονομικούς σκοπούς, η χρήση αυτού του φυτού είναι μάλλον δύσκολη, επειδή τα δημητριακά είναι πολύ παχιά και έχουν πικρή γεύση. Αλλά αυτό δεν εμποδίζει την υλοποίηση του πολιτισμού στη βιομηχανία. Οι αγρότες χρησιμοποιούν αυτό το φυτό για να ταΐσουν τα ζώα τους.

Ανάλογα με το πεδίο εφαρμογής, ο πολιτισμός χωρίζεται στους ακόλουθους τύπους:

Κάθε ένα από αυτά τα είδη έχει τις δικές του ειδικές ιδιότητες. Πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς όλα τα χαρακτηριστικά για να επιλέξετε το είδος που είναι απαραίτητο για μια συγκεκριμένη σφαίρα.

Προβολή σιτηρών

Το πιο δημοφιλές σόργο σιτηρών έχει γίνει στη βιομηχανία τροφίμων. Ακόμη και οι φυλές της αρχαίας Αφρικής χρησιμοποίησαν αυτό το προϊόν για την προετοιμασία υγιεινών τροφίμων. Το πλεονέκτημα του εργοστασίου είναι ότι μπορεί να ανεχθεί ξηρό κλίμα, καθώς και ξηρασία. Ήταν αυτές οι ιδιότητες που οι Αφρικανοί αξιολόγησαν τόσο πολύ, επειδή αυτό το σιτάρι, μεταξύ άλλων, έγινε γι 'αυτούς μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών. Πολύ χρήσιμο σόργο κόκκων. Η εφαρμογή της είναι εκτεταμένη.

Στη σύγχρονη εποχή, το σόργο χρησιμοποιείται για την παραγωγή:

Το αλεύρι χρησιμοποιείται για τρόφιμα. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία από κέικ. Για να χρησιμοποιηθεί το σόργο για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, το αλεύρι από το φυτό πρέπει να αναμιχθεί με σιτάρι, επειδή δεν περιέχει ιξώδεις ουσίες. Μπορείτε να κάνετε κουσκούς ή ψωμί από αυτό το είδος αλεύρου σύμφωνα με ορισμένες συνταγές. Το άμυλο χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας, τροφίμων, ιατρικής ή χαρτιού. Αξίζει να σημειωθεί ότι το σόργο περιέχει μια τέτοια ποσότητα αμύλου, η οποία δεν είναι καν στο καλαμπόκι. Και επίσης το θετικό σημείο είναι ότι αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ πιο εύκολη από την καλλιέργεια από το καλαμπόκι.

Η επιχείρηση ψωμιού σόργου θα ήταν αρκετά επιτυχημένη.

Sugargrass

Διαπιστώθηκε πειραματικά ότι τα στελέχη περιέχουν περίπου 20% ζάχαρη. Γι 'αυτό πολύ συχνά ο πολιτισμός αυτός άρχισε να χρησιμοποιείται για την παραγωγή αλκοόλ, μέλι, γλυκά και μαρμελάδα. Επίσης, τα στελέχη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή συμπληρωμάτων διατροφής, ζωοτροφών ή διαφόρων βιταμινών.

Η μεγαλύτερη ποσότητα σακχαρόζης βρίσκεται στα φυτά που έχουν ήδη ξεθωριάσει. Το σόργο χρησιμοποιείται πολύ συχνά για παραγωγικούς σκοπούς, καθώς ο πολιτισμός αναπτύσσεται πολύ καλά και δεν χρειάζεται να δημιουργήσει ειδικές κλιματικές συνθήκες. Το μόνο που χρειάζεται να γίνει είναι να διατηρηθεί το απαιτούμενο επίπεδο θερμοκρασίας. Και η ξηρασία ή το έδαφος δεν αποτελεί πρόβλημα για αυτό το φυτό. Τα χαρακτηριστικά έχουν επιτρέψει την ανάπτυξη του σόργου σε διάφορες χώρες όπου υπάρχουν κατάλληλες συνθήκες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ζάχαρη, η οποία παρασκευάζεται από σόργο, είναι διατροφική. Το διακρίνει από τεύτλα και καλάμι. Η χρήση αυτής της ζάχαρης επιτρέπεται ακόμη και σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Διεξήχθησαν διάφορες μελέτες, με τις οποίες διαπίστωσαν ότι το κόστος της ζάχαρης από το σόργο είναι περίπου το ήμισυ καλύτερο από το τεύτλο ή το ζαχαροκάλαμο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι χρησιμοποιούνται πολύ λιγότερα φυτοφάρμακα για την ανάπτυξη. Αυτό συμβαίνει επειδή το σόργο δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες. Αυτό υποδηλώνει ότι ο πολιτισμός είναι πολύ πιο υγιεινός και πιο φιλικός προς το περιβάλλον από τους κοντινούς συγγενείς.

Η ποικιλία ζάχαρης χρησιμοποιείται πολύ συχνά για τη διατροφή των ζώων. Από αυτό είναι δυνατό να φτιάξετε σανό και σιλό. Το προϊόν θα περιέχει πολύ μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.

Και επίσης το σόργο της ζάχαρης χρησιμοποιείται στη βιοενέργεια. Από αυτό μπορεί να γίνει:

  1. Βιοαέριο.
  2. Βιοαιθανόλη.
  3. Στερεό καύσιμο.

Η καλλιέργεια χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία του εξαντλημένου εδάφους. Το Sorghum έχει επαρκή ποσότητα αντιοξειδωτικών που είναι σε θέση να απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες από το έδαφος, οι οποίες προκύπτουν από τις δραστηριότητες διαφόρων βιομηχανικών επιχειρήσεων.

Οι Κινέζοι ενδιαφέρονται τόσο πολύ για το σόργο που στο επίσημο επίπεδο αποφάσισε να συμμετάσχει στην ανάπτυξη καυσίμων με βάση αυτό το φυτό.

Τύπος λεμονιού

Αυτό το είδος σόργου έχει γεύση λεμονιού. Εξαιτίας αυτής της ιδιότητας, ο πολιτισμός χρησιμοποιείται συχνά για γαστρονομικούς σκοπούς, καθώς και για την παρασκευή προϊόντων αρωματοποιίας. Η χλόη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ξηρή μορφή. Τα αποξηραμένα φυτά εμποτίζονται σε νερό και διατηρούνται για 2 ώρες.

Οι μάγειροι χρησιμοποιούν συχνά το βολβό, το στέλεχος ή τη σάρκα των φυτών. Ο στέλεχος μιας κουλτούρας είναι μάλλον σκληρός και επομένως μπορεί να κοπεί σε λεπτές λωρίδες. Τα δημητριακά χρησιμοποιούνται συχνά σε καραϊβική, ταϊλανδέζικη, βιετναμέζικη και ασιατική κουζίνα. Πολύ συχνά γίνονται διάφορες μαρινάδες. Τα μπαχαρικά σόργου είναι ιδανικά για σούπες και σαλάτες κρέατος, ψαριών και λαχανικών.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο τσάι μπορεί να ληφθεί από το εργοστάσιο. Τα στελέχη πρέπει να παρασκευάζονται σε ζεστό νερό και να εγχύονται για 15 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα τονωτικό ποτό. Αυτό το τσάι είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί για κρυολογήματα.

Και επίσης το φυτό έχει αντιβακτηριακές, αντισηπτικές, αντιπυρετικές ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κινεζική, βιετναμέζικη και ινδική ιατρική χρησιμοποιεί μια ουσία για τη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών

Για να νικήσετε τη σμηγματόρροια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεμόνι. Με τη βοήθεια των φυτών μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση των μαλλιών και να αποφύγετε την απώλεια τους. Στα προϊόντα αρωματοποιίας χρησιμοποιούνται συχνά αιθέρια έλαια, τα οποία αποτελούν μέρος του προϊόντος.

Βενικά είδη

Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί στο εξοχικό τους εξοχικό. Με τη βοήθεια των σπόρων του φυτού, μπορείτε να ταΐσετε τα πουλιά και να φτιάξετε καλαμάκια από καλαμάκια. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι σπόροι σόργου είναι πολύ μικρόι και αν θεωρήσουμε ότι το φυτό είναι εντελώς ανεπιτήδευτο, τότε μπορείτε να υπολογίζετε σε μια πλούσια συγκομιδή.

Οι πιο πολύτιμες ποικιλίες είναι αυτές που έχουν ελαστικές και ομοιόμορφες καλαμάκια που έχουν λαμπρυντικά στα άκρα. Με τη βοήθεια τους έκανε σκούπες. Αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης τεχνική, αφού από αυτήν κατασκευάζονται διάφορες υφασμένες κατασκευές, καθώς και χαρτί.

Φυτικό φυτό

Οι χλοοτάπητες τύποι σόργου συχνά χρησιμοποιούν τα τρόφιμα. Το φυτό έχει ένα ζουμερό πυρήνα, που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Οι σπόροι έχουν ένα μάλλον σκληρό κέλυφος, επομένως είναι απαραίτητο να τους ζυμώνουμε πριν δώσουμε στα βοοειδή.

Το κέλυφος περιέχει επίσης τανίνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να δώσετε πάρα πολλά από αυτό το προϊόν στα ζώα. Η διατροφή του φυτού πρέπει να είναι μόνο 30%. Οι επιστήμονες μπόρεσαν να μειώσουν την περιεκτικότητα σε ταννίνη λόγω των υβριδικών ειδών. Είναι πιο κατάλληλα για την παρασκευή ζωοτροφών. Για να κάνετε τα τρόφιμα για ένα ζώο πολύ πιο θρεπτικά, πρέπει να ανακατεύετε καλαμπόκι και σόργο.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το φυτό στη σύνθεση του έχει βιταμίνες. Έχουν θετική επίδραση στην αξία των ιδιοτήτων και των θεραπευτικών χαρακτηριστικών.

Η σύνθεση περιλαμβάνει τις ακόλουθες βιταμίνες:

Αυτό εξηγεί τα οφέλη της εγκατάστασης. Αυτή η σύνθεση προσφέρει μεγάλα οφέλη για τον οργανισμό:

  1. Έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
  2. Ενισχύει τον καρδιακό μυ.
  3. Διεγείρει την όρεξη.
  4. Σταθεροποιεί το σάκχαρο στο αίμα.
  5. Επιταχύνει τη σύνθεση πρωτεϊνών.
  6. Αφαιρεί αλάτι από το σώμα.
  7. Προωθεί την παραγωγή αιμοσφαιρίνης.
  8. Το εκχύλισμα βοηθά στη βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.
  9. Διαλύει λίπη και επιταχύνει το μεταβολισμό.

Το σόργο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αν υπάρχουν γαστρεντερικές παθήσεις, ρευματισμοί, μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο ή για την πρόληψη καρδιακής προσβολής.

Lemongrass μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, θα γίνει πιο φρέσκο ​​και σταθερότερο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά για την κατασκευή διαφόρων προϊόντων κατά της γήρανσης. Με τη βοήθεια του σόργου των κόκκων, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες μπορούν να πάρουν αρκετό φολικό οξύ.

Το σόργο είναι απολύτως ασφαλές αν δεν υπάρχει ατομική μισαλλοδοξία. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα όπως η παραβίαση του γαστρεντερικού σωλήνα, τότε θα πρέπει να αρνηθείτε να πάρετε το φυτό. Το σόργο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιείτε με μια ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας ή μετεωρισμός.

Βιοκαύσιμα

Κάνουν βιοκαύσιμα από το σόργο. Για αυτή την κατάλληλη ποικιλία ζάχαρης. Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν μεγάλο αριθμό δοκιμών και απέδειξαν τα οφέλη από τη δημιουργία βιοκαυσίμων από μια τέτοια κουλτούρα. Το βιοαέριο, το στερεό καύσιμο και η βιοαιθανόλη κατασκευάζονται από το εργοστάσιο.

Τα πλεονεκτήματα της χρήσης του πολιτισμού περιλαμβάνουν:

  1. Υψηλή απόδοση.
  2. Ανθεκτικότητα των παρασίτων.
  3. Εύκολη αντοχή στην ξηρασία.
  4. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος.
  5. Έντονη από την άποψη της φροντίδας.
  6. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ειδικό εξοπλισμό.

Ο αραβόσιτος χρησιμοποιείται συνήθως ως παραγωγή βιοκαυσίμων. Αλλά Αμερικανοί επιστήμονες διεξήγαγαν έρευνα και διαπίστωσαν ότι η χρήση σόργου είναι πιο οικονομική και αποτελεσματική. Η Κίνα και η Αμερική βρίσκονται ήδη σε πλήρη προσπάθεια να φέρουν την παραγωγή σόργου στο προσκήνιο ως πηγή βιοκαυσίμων.

Έτσι, το σόργο, το οποίο είναι τόσο ελάχιστα γνωστό στους περισσότερους ανθρώπους, έχει μεγάλες δυνατότητες για χρήση στη βιομηχανία ιατρικής, τροφίμων, βιοενέργειας και κτηνοτροφίας. Σε μια λιγότερο παγκόσμια κλίμακα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κουάκερ.

http://nasotke.pro/ogorod/raznovidnosti-sorgo

Κείμενο του βιβλίου "Η εκδίκηση της υψηλής ραπτικής - η ζαμπόν Rosalie"

Τρέχουσα σελίδα: 11 (συνολικά 16 σελίδες στο βιβλίο) [προσβάσιμο απόσπασμα για ανάγνωση: 11 σελίδες]

Το παρουσιαζόμενο κομμάτι του έργου βρίσκεται σε συμφωνία με τον διανομέα του νομικού περιεχομένου των λίτρων LLC (όχι περισσότερο από 20% του αρχικού κειμένου). Εάν πιστεύετε ότι η τοποθέτηση του υλικού παραβιάζει τα δικαιώματα κάποιου, τότε ενημερώστε μας.

Πληρώνονται, αλλά δεν ξέρουν τι να κάνουν στη συνέχεια;

Μέρος ΙΙΙ. Πιθανότατα

Το Felt είναι ένα πυκνό μη υφασμένο υφαντό υλικό που κατασκευάζεται από πιληματοποιημένο μαλλί, συνήθως πρόβατα. Οι ίνες μάλλινα έχουν μια κορυφαία στρώση - κούκλα. Χάρη σε αυτόν, οι ίνες μπορούν να αλληλοσυνδέονται μεταξύ τους υπό την επίδραση ζεστού νερού και ατμού. Τα πιλήματα που παρασκευάζονται από το λεπτό χνούδι κουνελιών ή αιγών είναι γνωστά ως αισθητικά.

Τα πιλήματα και τα πιλήματα χρησιμοποιούνται για ραπτική μπότες, φούστες, καπέλα και γάντια.

Ο Tilly κάθισε απέναντι από τον λοχίας Farrath. Το στυλό στα δάχτυλά του πάγωσε πάνω από ένα φύλλο χαρτιού, κάτω από το οποίο ένα χαρτί αντιγράφου βρισκόταν πάνω στο δισκίο. Η τσαλακωμένη αστυνομική στολή έμοιαζε με μαλακά, κοκκινισμένα γκρίζα μαλλιά που έμοιαζαν σε διαφορετικές κατευθύνσεις.

- Τι συνέβη, Tilly;

Κοιτάζοντας στο πάτωμα, μίλησε. Η φωνή φαινόταν να έρχεται από κάπου μακριά.

"Δεν Tilly... Μύρτα." Είμαι ακόμα μυρτιά.

"Έλα," είπε ο λοχίας μαλακά.

- Να θυμάστε πώς να φτιάξετε ένα ασανσέρ;

Ο λοχίας Farrat κούνησε το κεφάλι.

- Ναι. - Χαμογέλασε ελαφρώς, θυμόμαστε τον χαρούμενο ενθουσιασμό που η νέα κατασκευή προκάλεσε τους πολίτες.

"Συνεχίστε", είπε ο λοχίας με χαμηλή φωνή.

- Τα αγόρια αναρριχήθηκαν και πήδησαν... - Σταμάτησε.

"Ναι, Tilly," ο λοχίας ψιθύρισε.

- Έκανε Σούπερμαν.

Η Τίλι δεν πήρε τα μάτια της από το πάτωμα.

- Ακριβώς φανταστική. Οι άνθρωποι του Dangatar μας μισούν, λοχία, εγώ και Mad Molly. Ποτέ δεν θα με συγχωρήσουν για το θάνατο αυτού του αγόριου, δεν θα ξεχάσω ποτέ τα λάθη της μητέρας μου... Οι άνθρωποι δεν συγχωρούσαν τη Μόλυ, αν και δεν έκανε τίποτα λάθος.

Ο λοχίας Farrat κούνησε το κεφάλι.

- Δεν έμεινα στην μπάλα. Ο Teddy με βρήκε και με πήρε στο ρυμουλκούμενο του. Μείναμε εκεί μέχρι... καλά, για πολύ καιρό και μετά ανεβαίνοντας στο ασανσέρ... Θέλαμε να δούμε την ανατολή του ηλίου, την αυγή μιας καινούριας ημέρας...

Ο λοχίας ξανασκέφτηκε.

"Έχω αποκαλύψει όλα τα μυστικά μου, και ορκίστηκε ότι δεν είχε σημασία γι 'αυτόν." "Είμαι μια μάγισσα, ένα banshee", του είπα. Ήμασταν ευτυχείς... Υποσχέθηκε ότι όλα θα ήταν καλά... - Tilly cringed ακόμα περισσότερο, αλλά στη συνέχεια τράβηξε μαζί. - Τελικά πίστευα ότι είχα κάνει τη σωστή απόφαση ότι ήταν σωστό να γυρίσω σπίτι, γιατί εδώ βρήκα κάτι ανεκτίμητο - σύμμαχο. Πήρε τη σαμπάνια και ανέβηκε στην οροφή του ανελκυστήρα.

Ο Tilly ήταν σιωπηλός και κοιτάζοντας πολύ στο πάτωμα. Ο λοχίας Farrat δεν βιάστηκε, βλέποντας τον οδυνηρό εσωτερικό αγώνα. Το κύριο πράγμα είναι ότι κράτησε, γιατί πραγματικά θέλει να την καταλάβει.

Μετά από μια μακρά παύση, ο Tillie είπε:

"Ήταν δέκα χρονών..." Η φωνή του λοχίας υποχώρησε.

- Ναι. Μου έστειλες σε αυτό το σχολείο...

- Με αντιμετώπιζαν πολύ καλά. Βοήθησε, πεπεισμένος ότι δεν ήμουν ένοχος... - Η Τίλι πέταξε την ανάσα της. "Και τώρα, στα χέρια μου, υπάρχει ένας ακόμη θάνατος... Ό, τι αγγίζω, όλα χάνονται..."

Διπλασίασε σε μια γραφειοκρατική ξύλινη καρέκλα και έκλαψε.

Όταν οι τελευταίες δυνάμεις άφησαν την Tilly, ο λοχίας Farrath την μετέφερε στο κρεβάτι με τα θόρυφα των τεσσάρων αφισών, ενώ κάθισε δίπλα του. Κλαίει επίσης.

Είκοσι χρόνια πριν, ο Edward Maxwini είδε τον Stuart Pettimen να πεθαίνει. Καθισμένος στην οροφή του ανελκυστήρα, είδε όλα όσα συνέβησαν μεταξύ του και της Myrtle Dunnedzh. Ο Edward επισκευάστηκε αυτή την ίδια στέγη: τα παιδιά που παίζουν εκεί έβλαψαν την υδρορροή. Ακούγοντας το κουδούνι του σχολείου, ο Edward Maxwinee διέκοψε το έργο του για να δει πώς οι μικρές φιγούρες έφυγαν από το σχολείο και κατέφυγαν στο σπίτι. Πριν από τα μάτια του, ο Stuart έτρεξε στη Μύρτα και άρχισε να τον ταπεινώνει, αλλά όταν έφτασε στη βιβλιοθήκη, ο Edward βρήκε μόνο στον τοίχο ένα φοβισμένο, αναισθητοποιημένο κορίτσι. "Έτρεξε σε μένα σαν ταύρος", είπε με μια λεπτή φωνή και έβαλε τα δάχτυλά της δείκτη στο κεφάλι και στις δύο πλευρές, απεικονίζοντας κέρατα, "... όπως αυτό". Άρχισε να χτυπάει ένα μεγάλο τίναγμα. Ο Edward McSwiney ήθελε να αγκαλιάσει τη Myrtle, αλλά ξαφνικά έκρυψε και κάλυψε το πρόσωπό της με τα χέρια της. Μόνο τώρα κατάλαβε. Η Μίρτλα βγήκε στο πλάι και το αγόρι χτύπησε τον τοίχο. Ήταν ξαπλωμένος στο έδαφος με σπασμένο λαιμό - το οκλαδόν του, χοντρό σώμα ήταν σε ορθή γωνία με το κεφάλι του.

Αργότερα, ο Edward στάθηκε στο αστυνομικό τμήμα μαζί με τους Molly Dunnedge και Evan Pettimen.

"Edward, πείτε στο κύριο Pettimen τι είδατε", διέταξε ο λοχίας Farrat.

"Τα παιδιά κακοποιούσαν συνεχώς και την παρενόχλησαν", άρχισε ο Edward, "μου κάλεσαν ονόματα. Τους έδιωξα πολλές φορές. Ο Στουαρτ έσφιξε το φτωχό πράγμα στον τοίχο από τη βιβλιοθήκη. Απλώς προσπαθούσε να υπερασπιστεί τον εαυτό της...

Ο Έβαν γύρισε μια σκληρή ματιά στη Μόλυ.

"Ο γιος μου... ο γιος μου σκοτώθηκε από την κόρη σου..."

- Η κόρη σου! Φώναξε η Molly.

Ο Edward McSwiney θυμήθηκε για πάντα τα μάτια του Evan Pettimen εκείνη τη στιγμή, όταν γνώριζε πλήρως τι είχε πει. Αυτό συνέβη, έτσι τελείωσε. Η Molly διάβασε επίσης τις σκέψεις του Evan.

- Ναι. Γιατί δεν με άφησες μόνος μου; Με ακολουθήσατε, βασανίζονταν, με κρατούσα στην ποιότητα των εραστών μου... Εσείς έσπασε τη ζωή μας! Η Μίρτλ και εγώ είχαμε την ευκαιρία να εργαστούμε με κάποιο τρόπο, τουλάχιστον μια πιθανότητα, και μας στερήσατε και αυτό! - Η Molly έριξε το πρόσωπό της στα χέρια της και άρπαξε. - Μαργαρίτες, φτωχοί ανόητοι καραμέλες, θα την τρελαίσετε! - Έριξε στο Evan, άρχισε να γδάρει τα νύχια και να κλωτσήσει.

Ο λοχίας Farrat άρπαξε μια μοχθηρή Molly στην αγκαλιά του και, κρατώντας την, είπε:

"Ο Stuart Pettimen είναι νεκρός". Πρέπει να στείλουμε τη Μύρτλ μακριά από εδώ.

Ο λοχίας Farrat έπρεπε να σταθεί δίπλα στον Edward Maksuini όταν ανακοίνωσε στην οικογένειά του: «Έχουμε χάσει τον ήρωα μας, τον Teddy μας».

Η ζωή έσπασε εύκολα, όπως η ζάχαρη άχνη. Ωστόσο, ο λοχίας Farrat δεν μπορούσε να δώσει παρηγοριά στο θλίψη. Κατανοούσε πολύ καλά ότι η Molly Dannedzh και ο Marigold Pettimen θα μπορούσαν να τρελάνθουν με θλίψη και αηδία, απλωμένοι σαν αράχνης μεταξύ σπιτιών και δρόμων Dangatar, γιατί όπου και φαίνονταν, όλα θα τους υπενθυμίζουν τα παιδιά που ήταν πριν Κτύπησαν στα χέρια και έπειτα έχασαν. Από δω και στο εξής, προορίζονται να διαβάσουν στα μάτια των Dangarians ότι όλοι γνωρίζουν τα πάντα.

Καθισμένος δίπλα στον Tilly, ο λοχίας Farrat ζήτησε από τον Κύριο πολλές ερωτήσεις, αλλά δεν έλαβε καμία απάντηση. Όταν προετοίμασε την επίσημη έκθεση, δεν αναφέρθηκε σε αυτό για τη σαμπάνια ή για δύο εραστές, των οποίων τα σώματα αλληλοσυνδέονται στην οροφή κάτω από χαμηλά αστέρια. Οι σκέψεις αυτές οι δύο έχουν ήδη συγχωνευθεί και έπρεπε να περάσουν μια μακρά ζωή μαζί, και όχι μια νύχτα. Ο λοχίας Farrat δεν ανέφερε ότι η Tilly γνώριζε την κατάρα του, ότι το κλάμα της έφερε θάνατο σε αγόρια και άντρες και ότι ο Teddy προσπαθούσε να αποδείξει το αντίθετο, παρότι τον έπεισε να μην δελεάσει τη μοίρα. Ο Teddy αποφάσισε να πηδήσει. Σε μια σκοτεινή νύχτα, πήδηξε σε ένα φορτηγό με σιτάρι, το οποίο επρόκειτο να αποσταλεί από τη θάλασσα σε απομακρυσμένες χώρες. Μόνο στο φορτηγό δεν υπήρχε σιτάρι, αλλά σόργο, εξαιρετικό, λείο, χρυσό καφέ σόργο, χορτονομή για βοοειδή. Δεν επρόκειτο να αναλάβει τη θάλασσα. Ο Teddy πνίγηκε μέσα του σαν μπουλόνι σε λάδι, απλά πνιγμένος, θαμμένος κάτω από μια μάζα λαμπρών καφέ σπόρων, γυαλισμένος σαν υγρή άμμος...

Αντ 'αυτού, ο λοχίας Farrat έγραψε ότι ο Teddy McSwiney γλίστρησε, κάνοντας ένα θανατηφόρο λάθος, και ότι ένας μάρτυρας, Myrtle Evangeline Dannedge, τον προειδοποίησε για τον κίνδυνο και επομένως ήταν αθώος.

Ανεβάζοντας στο σπίτι πάνω στο λόφο, ο λοχίας βρήκε τη Molly δίπλα στο τζάκι, ήσυχη και μελαγχολική. Όταν μπήκε, ζήτησε χωρίς να γυρίσει το κεφάλι:

Είπε για όλα. Η Molly έβαλε το καροτσάκι στο κρεβάτι της στη γωνία, πήγε στο κρεβάτι και τράβηξε την κουβέρτα πάνω από το κεφάλι της.

Η Tilly κατάλαβε ότι έπρεπε να μείνει στη Dangatara - αυτή ήταν η τιμωρία της. Εάν μετακινηθεί σε άλλο τόπο, το ίδιο συμβαίνει και εκεί. Η ζωή της καταστρέφεται από κάθε άποψη. ενδιαφέρεται μόνο για την εύθραυστη, ανήμπορη μητέρα της.

Με τη σειρά του, ο λοχίας Farrat γνώριζε ότι, ως βοσκός, θα πρέπει να καθησυχάσει το κοπάδι του - για χάρη του - και να προσπαθήσει να κάνει τους ανθρώπους να μάθουν ένα μάθημα από αυτή την τραγωδία που θα τους οδηγούσε στο δρόμο προς τη σωτηρία. Ρώτησε αν ο Tilly θα πάει στην κηδεία. Τον κοίταξε με κενά μάτια.

Γιατί; Τι έκανα;

- Θα ήταν καλύτερα να εμφανίζετε μπροστά σε όλους, να δείξετε ότι δεν έχετε τίποτα να κρύψετε. Θα είμαι μαζί σου.

Ο αέρας ήταν γεμάτος από θλίψη και κάποιο είδος αναξιόπιστου, οδυνηρού βάρους. Οι κάτοικοι δεν βρήκαν τη δύναμη να τραγουδήσουν τους ύμνους της εκκλησίας, οπότε ο Reginald και ο Hamish αντί για το τραγούδι τραγουδούσαν στα τραγούδια του θλιβερού τραγουδιού "Επιστροφή" του Dorvak, από το οποίο όλοι πέφτουν την ανάσα: οι τραγούδια με πικρία φέρνουν ενσωματωμένη παγκόσμια θλίψη στον ήχο. Ο λοχίας Farrat έφυγε από την Tilly για λίγο για να διαβάσει κάποιες επιφυλάξεις για ένα κήρυγμα. Μίλησε για την αγάπη και το μίσος, για τη δύναμη και των δύο συναισθημάτων και υπενθύμισε σε όλους πόσο πολύ τους άρεσε ο Teddy Maxwini. Αυτό συνέβη, είπε ο λοχίας, ότι ο Τέντι έζησε σε χώρο υγειονομικής ταφής. Η ευγενής του μητέρα, Mae Maksuini, έκανε ό, τι περίμενε ο λαός του Dangatar: ζούσε σιωπηλά και ειρηνικά, ανατροφή των παιδιών. Ο σύζυγός της, Έντουαρντ, εργάστηκε σκληρά, δεν απέφυγε από οποιαδήποτε εργασία - επισκευάστηκε το σύστημα αποχέτευσης, έκοψε δέντρα, καθαριζόταν βότσαλα. Ο Μακσουίνι κρατιέται μακριά, αλλά η θλίψη φέρνει τους ανθρώπους μαζί, και αν συμβαίνει αυτό, δεν κατοικούν όλοι οι κάτοικοι της πόλης, ως κοινότητα, με τον δικό τους τρόπο ο ένας από τον άλλο;

Ο λοχίας Farrat είπε ότι η αγάπη είναι τόσο δυνατή όσο το μίσος. Μπορείτε να μισείτε κάποιον με όλη την καρδιά σας, αλλά μπορείτε ακόμη και να ερωτευτείτε - ακόμα και κάποιος απόγονος. Ο Teddy θεωρήθηκε ως τέτοιος μέχρι να αποδείξει πόσο πολύτιμη και απαραίτητη είναι η πόλη του. Αγαπούσε με όλη την καρδιά του έναν άλλο απόλαυση - ο φτωχός Μέρτυ Ντανέντζ - αγαπούσε τόσο πολύ που προσέφερε το χέρι και την καρδιά του.

Ο λοχίας Φάρρατ διέκοψε τα λόγια, περπατώντας μπροστά από το πλήθος.

"Ήθελε να συγχωρήσετε και να την αγαπάτε και αν γνώριζε την αγάπη εκείνη τη νύχτα... Αλλά δεν είσαι ικανός για αγάπη, δεν έχεις τόσο μεγάλη καρδιά όπως ο Teddy Maxwini, δεν θα υπάρξει και αυτή είναι μια λυπηρή αλήθεια". Ο Τέντι το θεωρούσε μια εγκληματική σκληρότητα, τόσο άδικο ότι θα φύγει με τη Μύρτα και θα τον χάνατε ούτως ή άλλως. Ωστόσο, αν την δεχόσασταν στον κύκλο σας, ο Teddy θα έμενε μαζί μας και δεν θα έπρεπε να αποδείξει τη δύναμη της αγάπης του εκείνο το βράδυ. Έκανε ένα τερατώδες λάθος και πρέπει να τον συγχωρήσουμε γι 'αυτό. Τον αγαπούσε τόσο πολύ όσο την μισούσε - προσπαθήστε να το φανταστείτε. Συμφώνησε να τον παντρευτεί και, είμαι σίγουρος, όλοι, χωρίς εξαίρεση, εσείς, με τα μυστικά, τις αμαρτίες, τις αδυναμίες και τις προκαταλήψεις σας, θα λάβετε προσκλήσεις στο γάμο. Αυτό θα ήταν ένα συμβιβαστικό γεγονός, μια πραγματική ένωση ψυχών. Αυτό είναι...

Από τους μαστούς του Mae Maksuiny ξέσπασε μια κραυγαλέα κραυγή - το στεναγμό μιας θλιμμένης μητέρας.

Tilly ακούσει λοχίας Farrath μιλώντας, αλλά αισθάνθηκε σαν να κοιτάζει μια κηδεία μέσω φακού κάμερας. Είδε ότι το φέρετρο ήταν λευκό, ότι ήταν καλυμμένο με ένα σωρό στεφάνια. γύρω από τους ώμους που αιωρούνται και ανατριχιάζονται από τα λυγμούς, τα δάκρυα πρόσωπα των ανθρώπων που γυρίζουν μακριά από αυτήν. Οι σύζυγοι Όλμενακ, ηλικιωμένοι παλμοί, έσκυψαν σε αγκαλιά. Τα bomonts στέκονταν σιωπηλά με μια αυστηρή έκφραση στα ανοιχτά πρόσωπα. η οδυνηρή λιπώδης γυναίκα Lois, που χτενίσθηκε, έριξε τη μύτη της σε ένα μαντήλι, ο Μπόμπι, ο κατάφυτος γιος της, τα λυμένα δάκρυα στο πρόσωπό του, και η Νανσί και η Ρουτ του κρεμούσαν και από τις δύο πλευρές. Ο Marigold Pettimen έπινε κάτι από μια φιάλη και ο Evan, κόκκινος με θυμό, δεν κοίταξε κανέναν. Οι ποδοσφαιριστές παρατάσσονται στη σειρά. Ακριβώς σαν μια χορδή, σήκωσαν τις πηγούνες τους και γκάζιζαν τα δόντια τους, τα δάκρυζαν λαμπερά στα κοκκινισμένα μάτια τους.

Μετά την κηδεία, ο λοχίας Farrath πήρε την Tilly σπίτι. Η Molly κινήθηκε από το κρεβάτι στην αναπηρική καρέκλα για να καθίσει στο κρεβάτι της κόρης της.

Η ανάμνηση έμεινε επίσης πίσω από μια καταθλιπτική εντύπωση. Η ατμόσφαιρα ήταν επιπλεγμένη με ανυποψίαστη δυσπιστία, ανυπόφορη θυσία και καθολική κατάθλιψη. Ο Fred και ο Pearl στέκονταν πίσω από το μπαρ ως ορφανά στη στάση του λεωφορείου: κανένα ποτό ή σνακ δεν πήγαινε στο στόμα τους. Ως ένα, όλοι οι Maxwyni κάθισαν με γκρίζα πρόσωπα, σιωπηλά και σοκαρισμένα. Πίσω από αυτούς στον τοίχο υπήρχαν φωτογραφίες από τον όμορφο Teddy και από τον πρωταθλητή. Τα μέλη της ποδοσφαιρικής ομάδας επαναλάμβαναν σαν ξόρκι: «Κέρδισε μόνο το τελικό» και προσπάθησε να κολλήσει το σημαδόρμπι στα εγκάρσια όπλα του Έντουαρντ.

Την επόμενη μέρα, ο Μπάρνι, ανακάτωσε, ανέβηκε στην κορυφή του λόφου. Ένα ροζ cockatoo καθόταν στον ώμο του, μια αγελάδα περπατούσε στο σχοινί στο πίσω μέρος. Επιπλέον, έφερε πολλά κοτόπουλα. Ο Μπάρνε έδεσε μια αγελάδα στο φράχτη, έβαλε τον παπαγάλο στην πύλη και στάθηκε μπροστά από την Τίλυ, τραβώντας το καπέλο του. Ανέβασε το κεφάλι του, ψάχνοντας για τα μάτια της Τιλλύ, αλλά δεν μπορούσε να πιάσει το μάτι της.

Αισθάνθηκε άσχημα: υπήρχε ένα κομμάτι στο λαιμό της, όλο το σώμα της ένοιωσε, σαν να είχε χτυπήσει με ραβδιά. Ήταν εντελώς εξαντλημένος, αλλά το μυαλό της δηλητηριόταν από το ζέσταμα αυτο-μίσος για τον εαυτό της και για όλους τους Dangarians. Προσευχήθηκε στον Θεό, τον οποίο δεν πίστευε ότι θα την πήρε. Ήθελε την Barney να την χτυπήσει ή, αντιθέτως, να την αγκαλιάσει, αλλά μόνο επεσήμανε τα ζώα και είπε με μια ψηλή, θορυβώδη φωνή:

- Ο μπαμπάς λέει ότι θα είναι χρήσιμο σε εσένα. Λοιπόν, χρειάζονται ένα σπίτι.

Ο Tilly ανέβηκε με κάποιο τρόπο και με δισταγμό επέκτεινε το χέρι του, αλλά το πρόσωπο του Barney στράφηκε σε μια γκριμάτσα και το στόμα της ήταν ανοιχτό σαν ένα λάκκο. Τυλίξει τα χέρια του γύρω από τον εαυτό του και χτυπούσε κάτω από την πλαγιά, ψιθυρίζοντας γελοία.

Στο εσωτερικό, η Τίλι είχε γυρίσει τα πάντα ανάποδα. Κάθισε βαριά και φώναξε.

Ο τραβηγμένος Γκράχαμ περίμενε υπομονετικά. Το καλάθι πίσω από αυτόν ήταν φορτωμένο με κουτιά και κόμπους, στην κορυφή του οποίου βρισκόταν λίγο κόκκινα και λευκά κουτάβια. Υποστηρίζοντας ο ένας τον άλλο, οι Edward και May, Elizabeth, Margaret, Mary, Barney, George, Victoria, Charles, Henry και Charlotte με ένα μωρό στην αγκαλιά τους στέκονταν μαζί σαν λυπημένες κούκλες. Όλη η οικογένεια απλώς βρισκόταν εκεί και έβλεπε τα καύσιμα και τα βαγόνια να καίγονται. Στην αρχή, μόνο ο καπνός ήταν ορατός, τότε ξεσπούσε μια φλογερή φλόγα. μια σειρά από φλόγες που έριξαν με πορτοκαλί σπινθήρες σάρωσαν το ξηρό χειμερινό χορτάρι σε όλη τη διαδρομή προς τον χώρο υγειονομικής ταφής και ανέβηκαν σε χαμηλό τοίχο. Ο πυροσβεστικός κινητήρας, με έναν ουρλιαχτό που πετούσε στους δρόμους της πόλης, σταμάτησε κοντά σε μια γιγαντιαία νεκρική πυρά. Αρκετοί άνδρες ξεπήδησαν από αυτό. Αφού στέκονται για κάποιο διάστημα δίπλα στην οικογένεια Maxwini, οι πυροσβέστες κούνησαν το κεφάλι τους και έφυγαν.

Όταν ο Edward ήταν πεπεισμένος ότι έμεινε μόνο ο άνθρακας από την ένδοξη κατοικία του, ο Maxwinee έφυγε από την υγειονομική ταφή. Ακολούθησαν τον Γκράχαμ και οι πρώτες ακτίνες του πρωινού ήλιου ανάψονταν στις πλάτες τους. Κανείς δεν κοίταξε πίσω. Ακούγοντας, περπατούσαν σιγά-σιγά για να ξεκινήσουν μια νέα ζωή αλλού. Οι ηχώ του λυπημένου κλάματος τους αποτυπώνονται για πάντα στη μνήμη της Μέρτυ Ντανένζ.

Από το βράδυ ήταν πολύ κρύο, αλλά η Τίλι δεν μπορούσε να επανέλθει στο σπίτι που ήταν γεμάτο με ρολά και απορρίμματα από υφάσματα, κλωστές και βελόνες, μοτίβα που λαμβάνονται από την γοητευτική γέρο Elsbet, Gertrude, χαλαρά και παχιά, όπως ένα κρασί, αδύναμη Mona, ο κατασκόπος της Ρουθ, το έλκος του Μπέουλα, καπνίζεται στον ήλιο. Οι καρφίτσες κάλυψαν το πάτωμα, όπως οι βελόνες πεύκων στο σκοτεινό κατώφλι. Tilly ανάβει ένα άλλο τσιγάρο και έπινε το υπόλοιπο του βραστήρα καρπούζι. Το πρόσωπό της ήταν πρησμένο, τα μάτια της ήταν κόκκινα και πρησμένα από τα δάκρυα, τα μαλλιά της απλώνονταν στους ώμους της, φοριέται σαν βλαστοί αλόης, τα πόδια και τα χέρια της γκρεμούσαν από το κρύο. Ανοιχτό ως θάνατο, καταπίνει τον καπνό από την χωματερή, η Τιλί κοίταξε κάτω. Η πόλη έπεσε στον ύπνο, το μάτι που έβλεπε το βλέμμα κλειστό.

Θυμήθηκε τη συνήθη εμφάνιση του Stuart Pettimen, μια σύντομη συντριβή, ένα γκρίνια και στη συνέχεια ένας κοίλος ήχος με τον οποίο η αγελάδα έπεσε πάνω στα απορρίματα. Όταν η Myrtle άνοιξε τα μάτια της, για κάποιο λόγο, ο Stuart βρισκόταν σε ζεστό, ξηρό χορτάρι με ένα μη φυσικά στριμμένο λαιμό. Κάτι μύριζε. Στα κόκκινα, χοντρά χείλη του Stewart, εμφανίστηκε αίμα, τα υγρά περιττώματα χύθηκαν από κάτω από το πόδι των σύντομων σορτς. Ο λοχίας Farrat της είπε: "Είναι νεκρός. Σπάστε το λαιμό. Τώρα η ψυχή του βρίσκεται στον ουρανό. "

Ο Tillie κοίταξε τα σκοτεινά περιγράμματα του ανελκυστήρα, τα οποία στάθηκαν στο σιδηρόδρομο σαν ένα γιγαντιαίο φέρετρο.

Οι κάτοικοι του Dangatar συγκεντρώθηκαν σε ομάδες, κούνησαν τα κεφάλια τους, κατέβαλαν τα χείλη τους, αναστένανε και μιλούσαν σιωπηλά - όχι, δεν μιλούσαν μάλλον, αλλά συμπτώθηκαν σαν φίδι. Ο λοχίας Farrat κοίταξε τα πρόσωπα, ακούγοντας τις συνομιλίες. Αυτοί οι άνθρωποι δεν άκουσαν τα λόγια του, δεν έμαθαν ένα μάθημα, το μίσος ακόμα έτρεχε στις φλέβες τους.

«Τον έκανε να πηδήσει».

Κάποτε νωρίς το πρωί, η Tilly έπεσε μυστικά στο σούπερ μάρκετ Pratts για αλεύρι και αγώνες. Ο Περλ και η Νανσί σταμάτησαν και την κράτησαν με μια εχθρική εμφάνιση. Η πίστη του Tilly ήταν σχεδόν σπασμένη από τα ράφια παντοπωλείων, κάποιος πίσω από την τράβηξε τα μαλλιά της. Ο Muriel άρπαξε το αλεύρι και τα αγόρια από τα χέρια της και τα έριξε πάνω από το κατώφλι. Τη νύχτα, οι κάτοικοι έριξαν βράχια στην καλύβα στο λόφο με πέτρες, ανέβηκαν με αυτοκίνητα και, περνούσαν κάτω από τα παράθυρα, φώναζαν με ενθουσιασμό: «Μάγισσες!

Η μητέρα και η κόρη, που απορρίφθηκαν από την κοινωνία, βυθισμένες στην απόγνωση, σχεδόν ποτέ δεν έφυγαν από το σπίτι. Προϊόντα που αγόρασαν ο λοχίας Farrat. Η Molly έκρυψε το toast με μαρμελάδα και βραστά αυγά κάτω από μια κουβέρτα και έβαλε τα λαχανικά κάτω από ένα χαλί σε μια αναπηρική καρέκλα. Σε ζεστό καιρό, μύγες στροβιλίζονται γύρω της. Η Molly σιωπούσε και κάθε μέρα βγήκε από το κρεβάτι, μόνο για να καθίσει μπροστά στην εστία, κοιτάζοντας με προσοχή τη φωτιά και ακούγοντας τον σταθερό ήχο της πληγωμένης καρδιάς της. Η Tilly δεν άφησε τη μητέρα της ένα βήμα, αφήνοντάς της μόνο τα βράδια, όταν ήταν απαραίτητο να συγκεντρωθούν ξηρά κλαδιά στην ακτή. Το απόγευμα, οι Molly και Tilly κάθισαν δίπλα στη φωτιά και τη νύχτα τυλίχτηκαν σε κουβέρτες, ακούγοντας το σκοτάδι. Κάθε μέρα, το πρόσωπο του Tilly έδειχνε όλο και πιο αισθητή πικρία που είχε θρέψει την ψυχή. Η Μόλυ χαμογελάει σχεδόν όλη την ώρα. Οι κάτοικοι της πόλης έριχναν σκουπίδια σε έναν τσιγαρισμένο χώρο υγειονομικής ταφής. η τρομερή δυσωδία σηκώθηκε και γεμίζει το σπίτι στο λόφο.

Η Leslie περπάτησε κατά μήκος του ερειπωμένου κεντρικού δρόμου μεταξύ Mona και της μεγάλης θείας της, Una Pleasant, που κουνιέται από το κρύο.

- Φυσικά, δεν είμαι ξένος στους ευρωπαϊκούς χειμώνες. Έζησα στο Μιλάνο εδώ και πολλά χρόνια ", δήλωσε ο Leslie," δούλευα με λιπιδιάνες 35 35
Το Lipicaner είναι μια φυλή αλόγου.

Η Μονά πήρε το χέρι του συζύγου της.

"Δίδαξε νάρθηκα αλόγων, σωστά, Leslie;"

"Καταλήξατε στο Dangatar μετά από αυτό;" - Η Una κοίταξε γύρω από μερικά σαθρά μικρά καταστήματα με μια περιφρονητική ματιά.

- Έπρεπε να επιστρέψω στην Αυστραλία μετά το θάνατο της αγαπημένης μου μητέρας - έπρεπε να διευθετήσω τα πράγματα. Ήμουν μόλις πίσω στην Ευρώπη, όταν χτυπήθηκε το Beaumont.

«Τους πιάστηκαν, τους πιάστηκαν», επικρότησε η Μόνια.

- Dangatar δύσκολα μπορεί να κληθεί...

"Πιάστηκε μου, όπως και εσύ, αγαπητή Una," τραγούδησε ο Leslie με χαμόγελο ζάχαρης. - Και εδώ είμαστε όλοι εδώ. Δείτε, αυτό είναι το ξενοδοχείο του σιδηροδρομικού μας σταθμού, ένα ξενοδοχείο λίγα μίλια από το σιδηρόδρομο! - Ευτυχώς γέλασε, σπρώχνοντας τον αγκώνα του Una στο πλάι.

"Κάνουν καλές μπριζόλες με πατάτες", είπε η Μόνα.

"Για όσους αγαπούν το κρέας με πατάτες", είπε η Leslie.

Ο Una έδειξε στο λόφο:

Και οι τρεις τους σταμάτησαν, κοιτάζοντας τη στύση καμπύλης καπνού που κάλυψε τα τοιχώματα που περιστρέφονταν από την υστερία και λιωμένα στην κορυφή της πεδιάδας. Πιο λεπτό ρεύμα καπνού, όπως τα δάχτυλα απλώνονται γύρω από ένα σωλήνα, επίσης τεντωμένο στον ουρανό.

"Η Μίρτλα και η Mad Molly ζουν εκεί", είπε ο Mona θλιβερά.

- Ω. - Ο Ουνα γκρινιάζει με νόημα.

"Αυτό είναι το καταφύγιο Universal Pratts", έσπασε η μακρά παύση. - Ο μόνος προμηθευτής στην περιοχή είναι χρυσωρυχείο. Έχει μονοπώλιο σε όλα: ψωμί, κρέας, ψιλικά, υλικό, ακόμα και ζωοτροφές και φάρμακα για ζώα... Και εδώ είναι ο πρώτος πλούσιος άνθρωπος στην πόλη μας!

Ο σύμβουλος Pettimen θα τους συναντήσει.

- Ποιον βλέπω: ο Μποόμοντ και ο ειδικός μας προσκεκλημένος! Καλημέρα! - Ο Evan ακτινοβολούσε. Πιάνοντας το χέρι της Ουάνα, φίλησε τα μακριά λευκά δάχτυλά της.

- Είμαστε μόνο μια περιήγηση, δείχνουν Miss Pleasant την πόλη, όπου θα πρέπει τώρα να ζήσουν... - ξεκίνησε Leslie.

- Ω, επιτρέψτε μου να το κάνω! Εκφράστηκε ο Evan Pettimen, τρίβοντας τα χέρια του και γλείφοντας τα χείλη του. Στον αέρα του χειμώνα, η αναπνοή του έπεσε από το στόμα του με ένα λευκό σύννεφο. «Μπορώ να οδηγήσω την κυρία Plesans στο αυτοκίνητο του νομαρχιακού συμβουλίου με άνεση». Σκεφθείτε να με επισκεφθείτε. - Πέρασε το χέρι του κάτω από τον αγκώνα του και τον οδήγησε στο αυτοκίνητο. "Θα οδηγήσουμε κατά μήκος της ακτής στα περίχωρα της πόλης και στη συνέχεια..." Ο σύμβουλος άνοιξε την μπροστινή πόρτα, κάθισε το Una στο κάθισμα του επιβάτη, σήκωσε το καπέλο του σε χωρισμό και ήταν έτσι.

Η Μονά και η Λέσλι ήταν αμηχανία στο μονοπάτι.

- Λοιπόν, έντονη, - έσφιξε τη Λέσλι.

Ο Tilly κάθισε ακουμπώντας στον τοίχο και μέσα από την γκρίζα ομίχλη κοίταξε το πράσινο, με καφέ κηλίδες βρωμιάς, το οβάλ του σταδίου, περιτριγυρισμένο από σκοτεινές «σπείρες» των αυτοκινήτων. Μικρές φιγούρες των φιλάθλων ποδοσφαίρου μεταξύ τους μοιάζουν με σταγόνες δακρύων. Οι ίδιοι άντρες έτρεξαν από τη μία πλευρά του πεδίου στο άλλο. Όταν έριξαν τα χέρια τους προσπαθώντας να πιάσουν μια μικροσκοπική σφαίρα, λυγίζουν επίδεσμοι επάνω στα μανίκια τους. Οι οπαδοί εξέφρασαν δυνατά περιφρόνηση για την αντίπαλη ομάδα. Ο Tilly γνώριζε ότι οι Dangarians οδηγήθηκαν από το θυμό και τον πόνο της απώλειας. Οι κραυγές τους αντέδρασαν από το ασανσέρ, έφτασαν και διαλύθηκαν κάπου σε ένα λιβάδι που ήταν καλυμμένο με καπνό.

Η βροχή έπεσε από τα σύννεφα, έριξε ένα στερεό τοίχο, τυλιγμένο σε αυτοκίνητα και τη σιδερένια στέγη ενός σπιτιού σε ένα λόφο. Αυτός πέταξε στα παράθυρα και έσκυψε στο έδαφος αφήνει στα κρεβάτια του Barney. Στον σταθμό, η ατμομηχανή ντίζελ έπεσε θλιβερά, φορώντας κενά επιβατικά αυτοκίνητα. Η αγελάδα, δεμένη στη μέση της πλαγιάς, σταμάτησε να μασάει και ακούει, μετά γυρίζει την πλάτη στον άνεμο και χαμηλώνει τα αυτιά του. Οι ποδοσφαιριστές διέκοψαν τον αγώνα και σταμάτησαν στο πεδίο με μια ορμή, τυφλωμένη από χείμαρρους. Όταν η βροχή υποχώρησε λίγο, το παιχνίδι ξανάρχισε.

Tilly φοβόταν ότι η απώλεια θα οδηγούσε θυμωμένους θεατές στο λόφο, ότι ένα υγρό και βρώμικο πλήθος, με σφιγμένες γροθιές, θα έφτασε σε αυτήν, αιματηρή εκδίκηση στο βωμό. Περίμενε έντονα μέχρι να ακούσει την τελική σειρήνα και το χειροκρότημα. Το ροζ cockatoo πήδηξε, χνούδισε ένα τούφτο, τράβηξε ένα πόδι από το κιγκλίδωμα της βεράντας... αλλά σε αυτόν τον αγώνα ο Dangatar νικήθηκε και έχασε την τελευταία ευκαιρία να φτάσει στον τελικό. Οι μηχανές απέσυραν σταδιακά από το στάδιο.

Ο Tilly μπήκε στο σπίτι. Η Molly, κακή εφημερίδα, σήκωσε το κεφάλι της.

"Ω, είσαι εσύ," η ηλικιωμένη γυναίκα απογοητεύτηκε.

Ο Tillie κοίταξε τη μητέρα της, στους οστεώδεις ώμους της κάτω από ένα φθαρμένο σάλι σεζάλ.

«Όχι», είπε με αποφασιστικότητα. - Όχι εγώ, αλλά εμείς, είμαστε μαζί σας. Έχω μόνο εσύ, και εσύ έχεις μόνο εγώ.

Η Tilly πήρε το ράψιμο, αλλά σύντομα έβαλε μια βελόνα στο ύφασμα του μελλοντικού φόρεμα της Molly και ξαπλώνει στην καρέκλα της, τρίβοντας τα μάτια της κουρασμένα. Κοίταξε την άδεια καρέκλα του Teddy, στο κιβώτιο καυσόξυλων όπου έβαζε τα πόδια της, και καθόρισε το βλέμμα της στις πορτοκαλί φλόγες που χόρευαν στην εστία.

Η Molly έβαλε την εφημερίδα στο τραπέζι της κουζίνας, γυρίζοντας πίσω από τα παχιά διφασικά γυαλιά που έριξαν πάνω στην άκρη της μύτης της και τίναξε:

- Πού χάσατε τα γυαλιά μου; Δεν μπορώ να δω τίποτα χωρίς αυτούς!

Ο Tillie έφτασε για το τραπέζι και γύρισε την "Ενωμένη Εφημερίδα των Winerp και Dangatar" ανάποδα στη σωστή θέση.

"Κοίτα," η Molly χαμογέλασε λοξά, "έχουν έναν καινούργιο μόδα από τη Μελβούρνη." Κάτι θα γίνει! Τώρα οι εμπορικοί πράκτορες από την εταιρεία Singer συρρέουν εδώ, αφήνοντας πίσω τους σπασμένες καρδιές.

Tilly peeked πάνω από τον ώμο της μητέρας της. Η επικεφαλίδα του άρθρου στη στήλη "Beechy's Word of Mouth" αναφέρει: "Η υψηλή μόδα έρχεται στην πόλη". Παρακάτω παρουσιάστηκε μια φωτογραφία στην οποία ο πρόεδρος, ο γραμματέας και ο ταμίας του δημόσιου συλλόγου Dangatar, και τα τρία στο Tilly, χαμογέλασε την κοριτσίστικη κοπέλα με ευθεία αποκομιδή, αναδεικνύοντας το "χήρα της χήρας" στο μέτωπό της. "Αυτή την εβδομάδα, ο Dangatar συναντήθηκε χαρούμενα με την κυρία Una Pleasans, γνωστή για τα ταλέντα της. Ο δημόσιος όμιλος Dangatar για λογαριασμό των κατοίκων της πόλης, καλωσορίζει την Miss Pleans. Όλοι προσβλέπουμε στο μεγάλο άνοιγμα του στούντιο ραπτικής που ονομάζεται Fashion Salon. Επί του παρόντος, η Miss Pleasant επισκέπτεται τους Pettimen σύζυγους. Το στούντιο της βρίσκεται προσωρινά στο σπίτι τους. Το μεγάλο άνοιγμα θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή, 14 Ιουλίου, στις 14.00. Οι γυναίκες καλούνται να φτιάξουν αναψυκτικά ».

Το πρώτο πράγμα που άκουσαν το πρωί ήταν ο βρυχηθμός του κινητήρα Triumph-Gloria. Το αυτοκίνητο έφτασε μέχρι το σπίτι και σταμάτησε. Τολλά στριμμένα στην πίσω πόρτα, προσεκτικά διασκεδάζοντας μέσα στη ρωγμή. Η Λέσλι ήταν στο τιμόνι, η Ελσμπεθ ήταν πίσω της, κρατώντας ένα μαντίλι στη μύτη της. Ένας νεαρός κροκόδειλος δίπλα της κοίταξε τις κισστέρια, τα κλαδιά των οποίων έβγαιναν γύρω από τις βεράντες και την οροφή. Η Μονά βρισκόταν στη βεράντα και στράφηκε ασταμάτητα στη στοίβα. Ο Tilly άνοιξε την πόρτα.

"Η μαμά λέει ότι θέλει να πάρει... όλα τα αδυσώπητα πράγματα - δικά της, της δικής μου και της Trudy... Muriel, Lois..." Συγκάτησε ντροπαρά.

Tilly διπλωμένο τα χέρια της και έσκυψε από το doorjamb. Η Μονά έκοψε την πλάτη της.

- Μπορώ να τα παραλάβω;

Η Μονά έτρεξε στο αυτοκίνητο και έσκυψε πάνω από το αυτί του Elsbeth. Μια σύντομη αλλά έντονη συζήτηση έλαβε χώρα μεταξύ τους, μετά την οποία η Μονά, περπατώντας διστακτικά, επέστρεψε στη βεράντα.

"Επειδή κανείς δεν ενοχλούσε να μου πληρώσει!"

Τελικά έκλεισε την πόρτα. Το παλιό σπίτι σκοντάφτηκε απατηλά και κλίνει προς το έδαφος με άλλο εκατοστό.

Το βράδυ υπήρξε ένα χτύπημα στην πόρτα του σπιτιού στο λόφο.

«Εγώ είμαι,» ψιθύρισε ο λοχίας Farrat.

Το άνοιγμα του, ο Tillie ανακάλυψε ότι ο λοχίας φορούσε μαύρα παντελόνια από λινό, ένα λευκό πουκάμισο, ένα καπιτονέ κόκκινο γιλέκο και ένα μαύρο καπέλο με επίπεδη χείλη, που μετατοπίσασε προκλητικά στο αυτί του. Στα χέρια του κρατούσε μια λευκή τσάντα από χαρτί και από πίσω του έβγαλε ένα ψηλό μπουκάλι σκοτεινό γυαλί. Ανέβαλε το μπουκάλι πάνω από το κεφάλι του - οι σκώροι χορεύονταν γύρω του - και, χαμογελώντας ευτυχώς, είπε:

"Ο καλύτερος Scotty έχει να προσφέρει."

Ο Tilly άνοιξε την πόρτα της οθόνης.

"Πιείτε ένα ποτήρι για ένα όνειρο, ελάτε, Molly;" - έσφιξε το μάναγμα της παλιάς λοχίας.

Τον κοίταξε με τρόμο.

- Μη φορέσετε αυτά τα φοβερά πράγματα! Τη νύχτα, τυλίγουν γύρω από το λαιμό σας και σφυρίζουν σε ένα όνειρο.

Ο Tilly έβαλε τρία ψυγμένα ποτήρια στο τραπέζι, ο λοχίας Farrat έριξε το φεγγάρι και έπειτα ξετύλιξε τη δέσμη του.

"Έχω κάτι ενδιαφέρον εδώ." Διάβασα για την εισβολή των Ισπανών στην Αμερική και αυτό είναι το κοστούμι για τη συλλογή μου. Πρέπει να επαναληφθεί. - Ο λοχίας Farrat σηκώθηκε και έβαλε στο φαρδύ στήθος του ένα μικρό, προφανώς όχι σε μέγεθος κοστούμι matador από λαμπερό πράσινο μεταξωτό μπροκάρ, κεντημένο σε χρυσό, περίτεχνα διακοσμημένο με γούνα και διακοσμημένο με φούντες. "Νόμιζα ότι ίσως θα μπορούσατε να τον στήσετε;" Κάτι στο ίδιο χρώμα ή παρόμοιο ύφασμα για να το κρατήσει λαμπερό. Στο Dangathar υπάρχει μόνο ένα ζευγάρι επιδέξια χέρια που μπορούν να κάνουν αυτό το έργο, και αυτά τα χέρια είναι δικά σας. Συμφωνείτε;

"Άκουσα ότι τώρα υπάρχει ένας νέος ραδιοσταθμός στην πόλη", δήλωσε ο Tilly.

Ο λοχίας Farrat σήκωσε τους ώμους.

- Αμφιβάλλω ότι είχε ταξιδέψει στον κόσμο ή είχε σπουδάσει σοβαρά το σκάφος της. Κοίταξε γύρω από το λαμπερό πράσινο κοστούμι. - Λοιπόν, σε μια φιλανθρωπική σφαίρα και να δεις.

Ο λοχίας φαινόταν αναμενόμενο στην Τίλι, αλλά μόνο με σκεπτικισμό τοξωτά το φρύδι της.

- Οι διακοπές διοργανώνονται από τις κυρίες από το Δημόσιο Λέσχη. Θα διεξαχθούν αθλητικές διοργανώσεις, γήπεδα, φαγητό και συναυλία... Ανταγωνισμός για την καλύτερη παραγωγή ποιημάτων. Winerp και Iteka συμμετέχουν επίσης, οι νικητές θα απονεμηθούν βραβεία. Η διαφήμιση εκτυπώνεται σε εβδομαδιαία βάση και δημοσιεύεται στο παράθυρο Prattow.

Η Τιλλί έτρεξε το χέρι της πάνω από την πλούσια διακοσμημένη φορεσιά, χαμογέλασε στον εαυτό της. Ο λοχίας Farrat ακουγόταν:

- Ήξερα ότι μια βελόνα και νήμα θα άρει τα πνεύματά σου.

Κάθισε σε μια παλιά καρέκλα δίπλα στη φωτιά, έσκυψε πίσω και έβαλε τα πόδια του σε μαλακά δερμάτινα παπούτσια σε κιβώτιο καυσόξυλων, όπως συνήθως έκανε ο Teddy.

"Αυτό είναι σωστό," Tilly κούνησε το κεφάλι. Αναρωτιέμαι πώς οι καθηγητές της - ο Balmen, ο Balenciage, ο Dior - άρεσαν ο λοχίας Farrat, ο οποίος μάρτυσε μια πασαρέλα στο πράσινο με ένα χρυσό κοστούμι matador; - Παραπομπή ποιημάτων, μιλάμε; - Ο Tilly πήρε μια γουλιά από γυαλί.

"Ναι, όλα θα είναι πολύ πολιτιστικά", επιβεβαίωσε ο λοχίας.

Προσοχή! Αυτό είναι ένα εισαγωγικό κομμάτι του βιβλίου.

Εάν σας άρεσε η αρχή του βιβλίου, τότε η πλήρης έκδοση μπορεί να αγοραστεί από τον συνεργάτη μας - τον διανομέα λίτρων LLC με νόμιμο περιεχόμενο.

Το παρουσιαζόμενο κομμάτι του έργου βρίσκεται σε συμφωνία με τον διανομέα του νομικού περιεχομένου των λίτρων LLC (όχι περισσότερο από 20% του αρχικού κειμένου). Εάν πιστεύετε ότι η τοποθέτηση του υλικού παραβιάζει τα δικαιώματα κάποιου, τότε ενημερώστε μας.

http://iknigi.net/avtor-rozali-hem/115130-mest-ot-kutyur-rozali-hem/read/page-11.html

Kravchenko Ζωή

Κατά τη συνάντηση με μια αρκούδα, είναι απαραίτητο να κραυγάζεις σκληρά και πολύ δυνατά με όλη σου τη δύναμη! Σε μια βολή είμαι η μόνη σφαίρα στο ακρώμιο που ακινητοποίησε την αρκούδα, φρόντισε πολύ δυνατά σαν ένα σκυλί, προσπάθησε να σταθεί στα πίσω πόδια της, αλλά ήταν παραλυμένη. Και για το γεγονός ότι το μαχαίρι δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί, κάθε παιδί ξέρει. Και γενικά, είναι απαραίτητο να πυροβολήσεις πρώτα.

Σόργο - ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και μια αποθήκη πολύτιμων βιταμινών

Λόγω της ειδικής χημικής σύνθεσης, το σόργο έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και ως εκ τούτου η εφαρμογή του μπορεί να επηρεάσει όχι μόνο τη βιομηχανία τροφίμων αλλά και την ανθρώπινη υγεία. Η πολυσοζάνη, που υπάρχει στο αλεύρι σόργου, το καθιστά ένα πιθανό προϊόν διατροφής που μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Το σόργο περιέχει τανίνες, οι οποίες λέγεται ότι μειώνουν τη διαθεσιμότητα θερμίδων και μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, του σωματικού βάρους και των μεταβολικών επιπλοκών. Όλοι οι κόκκοι περιέχουν φυσικά "αντικαταθλιπτικές ουσίες" που εμποδίζουν την απορρόφηση ορισμένων από τα μέταλλα και τις βιταμίνες που περιέχουν.

Μέρος ΙΙΙ. Πιθανότατα

Καθισμένος δίπλα στον Tilly, ο λοχίας Farrat ζήτησε από τον Κύριο πολλές ερωτήσεις, αλλά δεν έλαβε καμία απάντηση. Ο Fred και ο Pearl στέκονταν πίσω από το μπαρ ως ορφανά στη στάση του λεωφορείου: κανένα ποτό ή σνακ δεν πήγαινε στο στόμα τους. Ως ένα, όλοι οι Maxwyni κάθισαν με γκρίζα πρόσωπα, σιωπηλά και σοκαρισμένα. Ο Μπάρνε έδεσε μια αγελάδα στο φράχτη, έβαλε τον παπαγάλο στην πύλη και στάθηκε μπροστά από την Τίλυ, τραβώντας το καπέλο του. Ανέβασε το κεφάλι του, ψάχνοντας για τα μάτια της Τιλλύ, αλλά δεν μπορούσε να πιάσει το μάτι της. Ακούγοντας, περπατούσαν σιγά-σιγά για να ξεκινήσουν μια νέα ζωή αλλού. Οι ηχώ του λυπημένου κλάματος τους αποτυπώνονται για πάντα στη μνήμη της Μέρτυ Ντανένζ. Ανοιχτό ως θάνατο, καταπίνει τον καπνό από την χωματερή, η Τιλί κοίταξε κάτω. Η πόλη έπεσε στον ύπνο, το μάτι που έβλεπε το βλέμμα κλειστό.

Το σόργο θεωρείται μία από τις πολύτιμες πηγές βιοκαυσίμων. Ωστόσο, σύμφωνα με ερευνητικά στοιχεία Αμερικανών επιστημόνων, το σόργο σε αυτόν τον τομέα είναι πολύ πιο αποδοτικό και πιο οικονομικό στη χρήση. Έτσι, το άγνωστο σόργο έχει μεγάλες δυνατότητες για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων, αρωματοποιίας, ιατρικής, βιοενέργειας, κτηνοτροφίας.

Η μετάφραση από τη λατινική λέξη "Sorgus" σημαίνει "να ανέβει".

Το εργοστάσιο έχει μια μοναδική σύνθεση, έτσι το θέμα του πώς είναι χρήσιμο αυτό το χορτάρι, προκύπτει σε πολλά. Δεδομένου ότι οι κόκκοι περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, τα πιάτα από αυτά είναι πολύ θρεπτικά, ικανά να ανακουφίσουν μόνιμα την αίσθηση της πείνας. Επίσης, η θειαμίνη στη σύνθεση των δημητριακών βοηθά στη βελτίωση της πέψης, βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου. Το σουδανικό βότανο συνιστάται για διαβητικούς καθώς η μοναδική του σύνθεση προκαλεί διαδικασίες ανανέωσης των οστικών κυττάρων.

Η πίστη του Tilly ήταν σχεδόν σπασμένη από τα ράφια παντοπωλείων, κάποιος πίσω από την τράβηξε τα μαλλιά της. Η Molly έκρυψε το toast με μαρμελάδα και βραστά αυγά κάτω από μια κουβέρτα και έβαλε τα λαχανικά κάτω από ένα χαλί σε μια αναπηρική καρέκλα. Η Tilly δεν άφησε τη μητέρα της ένα βήμα, αφήνοντάς της μόνο τα βράδια, όταν ήταν απαραίτητο να συγκεντρωθούν ξηρά κλαδιά στην ακτή. Το απόγευμα, οι Molly και Tilly κάθισαν δίπλα στη φωτιά και τη νύχτα τυλίχτηκαν σε κουβέρτες, ακούγοντας το σκοτάδι. Η Λέσλι ήταν στο τιμόνι, η Ελσμπεθ ήταν πίσω της, κρατώντας ένα μαντίλι στη μύτη της. Η μαμά λέει ότι θέλει να πάρει... όλα τα υποβαθμισμένα πράγματα - δικά της, της δικής μου και της Trudy... Muriel, Lois... - Ήταν σιωπηλά σιωπηλός.

Χρησιμοποιείται στην παρασκευή μαρμελάδας, μέλι, γλυκά, αλκοόλ, βιταμίνες, πρόσθετα τροφίμων. Η ζάχαρη που παράγεται από ανθρώπους μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με διαβήτη. Ξεχωρίστε τεχνικά Kaolian σε χρώμα, σχηματίζουν panicles, που πηγαίνουν στην κατασκευή σκούπες.

http://kwartelonak.ru/CHto-takoe-sorgo-raznovidnosti-polezn/

Σόργο

Γενική περιγραφή

Πρόκειται για ένα ποώδες φυτό, το οποίο ανήκει στην οικογένεια Myatlikovyh (Grasses). Η πατρίδα του είναι το Σουδάν, η Αιθιοπία και άλλα κράτη της βορειοανατολικής Αφρικής, όπου το φυτό καλλιεργήθηκε τον 4ο αιώνα π.Χ. και όπου βρίσκεται ο μεγαλύτερος αριθμός ειδών σόργου που είναι γνωστά στη σύγχρονη επιστήμη. Στην αρχαιότητα, αυτός ο πολιτισμός ήταν κοινός όχι μόνο στην Αφρική, αλλά και στην Κίνα, την Ινδία, όπου σήμερα χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα. Τον 15ο αιώνα άρχισε να καλλιεργείται στις ευρωπαϊκές χώρες και τον 17ο αιώνα μεταφέρθηκε στην Αμερική.

Σήμερα μπορείτε να βρείτε τόσο ετήσια είδη φυτών όσο και πολυετή φυτά. Είναι ενδιαφέρον ότι πολλά νεαρά φυτά είναι δηλητηριώδη.

Αυτή η ανοιξιάτικη κουλτούρα, που μοιάζει με καλαμπόκι, εξελίσσεται με επιτυχία στα κράτη, όπου τα μέρη από το Μιζούρι στο Κεντάκι ειδικεύονται στην καλλιέργεια σόργου ζάχαρης, την παραγωγή σιροπιού και άλλων προϊόντων από αυτήν. Στην Αμερική, αναπτύσσονται 40 ποικιλίες κόκκων αυτού του φυτού. Η παραγωγή διαφόρων προϊόντων σόργου θεωρείται σημαντικό μέρος των οικονομιών της Νιγηρίας και της Ινδίας, οι οποίες είναι επίσης ηγέτες σε αυτόν τον κλάδο, πολύ μπροστά από τις αφρικανικές χώρες, όπου το σόργο είναι παραδοσιακά η κύρια καλλιέργεια.

Περίπου 60 ποικιλίες καλλιεργούμενων και άγριων ειδών σόργου, οι οποίες είναι πιο κοινές στην Κεντρική και Νοτιοδυτική Ασία, στην Ισημερινή Αφρική, στην Αμερική, στη Νότια Ευρώπη, τη Μολδαβία, τη Ρωσία, την Ουκρανία και ακόμη και την Αυστραλία, είναι τώρα γνωστές.

Μεταξύ αυτών είναι οι ακόλουθοι τύποι:

  • το σόργο των κόκκων (το κύριο - Αιθιοπικό, Nubian και αραβικό σόργο) μοιάζει με κεχρί. Από σπόρους διαφορετικού χρώματος - από άσπρο σε καφέ, ακόμα και μαύρο - παίρνουν δημητριακά, αλεύρι και άμυλο, χρησιμοποιώντας αυτά τα προϊόντα για την παρασκευή αλκοόλ, ψωμί, ζαχαροπλαστεία, δημητριακά, παιδικές τροφές, διάφορα πιάτα εθνικών κουζινών της Ασίας, της Αφρικής κλπ..
  • σόργο ζάχαρης, από το οποίο προέρχονται μελάσες για διάφορα είδη ζαχαροπλαστικής, σιρόπι σόργου και μέλι γλυκού σόργου ·
  • τεχνικό ή βενετικό σόργο, από το άχυρο του οποίου γίνεται χαρτί, σκούπες και προϊόντα από ψάθινα προϊόντα.
  • χόρτο σόργου που έχει ένα ζουμερό πυρήνα που πηγαίνει στα ζώα για ζωοτροφές.
  • λεμονόχορτο, που χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για το κρέας, ψάρι, λαχανικά και διάφορα θαλασσινά, πηγαίνει καλά με τζίντζερ, σκόρδο, πιπέρι. Παράγει πολύτιμο αιθέριο έλαιο για τη βιομηχανία φαρμάκων, τροφίμων και αρωμάτων.

Πώς να επιλέξετε

Το σόργο χωρίζεται σε 4 κατηγορίες. Βότανα και τεχνικές ποικιλίες δεν χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Τα σιτηρά ή η ζάχαρη χρησιμοποιούνται για την παραγωγή δημητριακών και αλεύρων, ζαχαρωδών, ποτών και μελάσσας.

Κατά την αγορά σιτηρών αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνισή του. Ένα ποιοτικό προϊόν πρέπει να είναι καλά αποξηραμένο και να έχει κοκκινωπό χρώμα. Οι κόκκοι πρέπει να έχουν εύθρυπτη συνοχή και σε χρώμα μπορεί να κυμαίνονται από ανοιχτό κίτρινο έως καφέ και μαύρο.

Πώς να αποθηκεύσετε

Οι κόκκοι σόργου αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου σε οποιοδήποτε ξηρό δωμάτιο. Δεν χάνει τις ιδιότητές του μέσα σε δύο χρόνια. Το αλεύρι από αυτή την καλλιέργεια φυλάσσεται για περίπου ένα χρόνο.

Στο μαγείρεμα

Το Sorghum έχει μια ουδέτερη, σε ορισμένες περιπτώσεις ελαφρώς γλυκιά γεύση, ώστε να μπορεί να θεωρηθεί ένα καθολικό προϊόν για μια ποικιλία γαστρονομικών παραλλαγών. Τις περισσότερες φορές αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για την παραγωγή αμύλου, αλεύρου, κρούστας (κους-κους), παιδικής τροφής, αλκοόλ.

Λόγω του φρέσκου άρωμά του από εσπεριδοειδή, το λεμονόχορτο παράγει καρυκεύματα για τα θαλασσινά, το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά στις Καραϊβικές και Ασιατικές κουζίνες. Συνδυάζουν δημητριακά με σκόρδο, ζεστό πιπέρι, πιπερόριζα. Το λεμονόχορτο προστίθεται σε σάλτσες, σούπες, ποτά.

Το γλυκό σόργο παράγει νόστιμα σιρόπια, μεράκι, μαρμελάδα και επίσης ποτά όπως μπύρα, μέλι, φούσκα, βότκα. Είναι ενδιαφέρον ότι πρόκειται για το μοναδικό φυτό του οποίου ο χυμός περιέχει περίπου 20% ζάχαρη.

Αυτό το δημητριακό παράγει θρεπτικά και νόστιμα δημητριακά, flatbread, διάφορα αρτοσκευάσματα, διάφορες σούπες και κύρια πιάτα. Το σόργο δεν περιέχει γλουτένη, διότι για ψησίματα υψηλής ποιότητας συνδυάζεται με κλασικό αλεύρι σίτου. Συνδυάζει καλά με φρέσκα λαχανικά, χυμό ασβέστη, μανιτάρια και λεμόνι.

Στη διατροφική τροφή, το σόργο χρησιμοποιείται για την παρασκευή υγιεινών και ικανοποιητικών πλευρικών πιάτων, δημητριακών και προστίθεται στις σαλάτες λαχανικών. Αυτό το προϊόν μπορεί να ανακουφίσει μόνιμα την πείνα, να εμπλουτίσει το σώμα με μέταλλα και βιταμίνες.

Στην Κίνα, το maotai είναι φτιαγμένο από σόργο κόκκων. Στην Αιθιοπία, το ψωμί τρώγεται συχνά αντί του ψωμιού, το οποίο παρασκευάζεται από σόργο σόργου.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

100 γραμμάρια σόργου περιέχουν 339 kcal. Ταυτόχρονα, υπάρχουν πολύ υδατάνθρακες στο φυτό - σχεδόν 69 γραμμάρια. Το υπόλοιπο είναι νερό, πρωτεΐνες, λίπη, κυτταρίνη και τέφρα.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Χρήσιμες ιδιότητες του σόργου

Η σύνθεση και η διαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών

Το σόργο περιέχει ακόρεστα και κορεσμένα οξέα, μονο- και δισακχαρίτες, καθώς και διάφορες βιταμίνες: PP, Β1, Β5, Β2, Β6, Α, Η, χολίνη. Αυτό το δημητριακό υπερβαίνει το ιστορικό του μύρτιλου στις πολυφαινολικές ενώσεις κατά 12 φορές. Η ανόργανη σύνθεση της αποτελείται από φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, σίδηρο, χαλκό, πυρίτιο, αλουμίνιο κ.λπ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το σόργο δεν περιέχει το σημαντικό αμινοξύ λυσίνη, επομένως συνιστάται να το συνδυάσετε με άλλες πηγές πρωτεϊνών.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Το σόργο είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, γεγονός που καθορίζει τη θρεπτική του αξία. Η θειαμίνη έχει ευεργετική επίδραση στην εγκεφαλική λειτουργία και τη νευρική δραστηριότητα, καθώς επίσης διεγείρει την όρεξη, την έκκριση του στομάχου και βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιακού μυός. Έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη, το ενεργειακό επίπεδο, την ικανότητα εκμάθησης και είναι απαραίτητη για τον μυϊκό τόνο. Αυτή η βιταμίνη δρα ως αντιοξειδωτικό, προστατεύει το σώμα από τις βλαβερές συνέπειες της γήρανσης.

Οι πολυφαινολικές ενώσεις που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα από τους αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες, τις επιπτώσεις του καπνού και του οινοπνεύματος και επίσης αντιστέκονται στη γήρανση. 1 γραμμάριο σόργου περιέχει περίπου 62 mg πολυφαινολικών ενώσεων. Για σύγκριση, στον κάτοχο ρεκόρ υπάρχουν μόνο 5 mg ανά 100 γραμμάρια.

Επιπλέον, λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη ΡΡ και βιοτίνη, τα δημητριακά βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες που διασπούν τα λιπαρά και διεγείρουν την παραγωγή λιπαρών οξέων, αμινοξέων, στεροειδών ορμονών και βιταμινών Α και D. Προωθεί το σόργο και τον σχηματισμό νιασίνης από τη σύνθεση τρυπτοφάνης.

Περιέχεται σε φώσφορο σόργου βοηθά πολύ ενεργά στο σχηματισμό του σκελετού και παρέχει τα κύτταρα με το απαραίτητο φωσφορικό οξύ. Το φωσφορικό οξύ εμπλέκεται στην κατασκευή πολλών ενζύμων - των κύριων κινητήρων των κυτταρικών αντιδράσεων. Έτσι, από τέτοια φωσφορικά άλατα είναι οι ιστοί του ανθρώπινου σκελετού.

Το σόργο ενδείκνυται για τους διαβητικούς επειδή βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου και εμπλέκεται στη σύνθεση της γλυκόζης. Το προϊόν διεγείρει επίσης την παραγωγή αιμοσφαιρίνης και βοηθά τα ερυθροκύτταρα να μεταφέρουν οξυγόνο στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος.

Η χρήση σόργου συνιστάται για ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, διάφορες νευρικές διαταραχές, δέρμα και βλεννογόνους, είναι πολύ χρήσιμο να εισέλθουν στη διατροφή των ηλικιωμένων, των παιδιών, των εγκύων και των θηλαστικών. Εξυπηρετεί αυτό το προϊόν και ένα μέσο για την πρόληψη καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου, που συχνά διορίζεται για αναζωογόνηση.

Χρησιμοποιείται για προβλήματα με τα έντερα και τις νευρικές διαταραχές, καθώς και στη διατροφή των ασθενών με κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη).

Η έγχυση των ριζωμάτων αυτού του δημητριακού είναι αποτελεσματική για νευραλγία, ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς. Το εκχύλισμα από τους κόκκους θεωρείται ένας εξαιρετικός διουρητικός παράγοντας, χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση του πρηξίματος και την απομάκρυνση των αλάτων.

Χρήση στην κοσμετολογία

Η ποικιλία λεμονιών παράγει αιθέριο έλαιο, δημοφιλές στη φαρμακολογική και αρωματοποιία. Για καλλυντικούς σκοπούς, το εργαλείο αυτό βελτιώνει τη δομή του δέρματος, αναζωογονεί και τονώνει.

http://edaplus.info/produce/sorghum.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα