Πώς να πιείτε βερμούτ martini bianco;

Το Vermouth martini bianco, το οποίο θα συζητηθεί, πήρε το όνομά του από τη γερμανική λέξη Wermut. Έτσι, το κύριο συστατικό του ονομάζεται. Αν και υπάρχει ένας μύθος που υποδεικνύει τη χρήση αλκοολούχων ποτών στο μέτωπο. Μέχρι σήμερα, αυτό το νόστιμο προϊόν έχει γίνει το κύριο συστατικό για τη δημιουργία μιας ποικιλίας κοκτέιλ.

Ιστορία του

Η ιστορία λέει πώς ήταν στην πραγματικότητα ότι ο βοτανολόγος στην υπηρεσία του βασιλιά Λουδοβίκου XIV δημιούργησε ένα αρωματισμένο κρασί από βότανα με την προσθήκη αψιθιάς που χύθηκε σε στρατιώτες που συμμετείχαν στον πόλεμο στη Γερμανία.

Το Vermouth χρησιμοποιήθηκε συχνά λόγω της παρουσίας αντικαταθλιπτικών στη σύνθεση του, με την πάροδο του χρόνου άρχισαν να καλούν Wehrmut, από την ένωση οι λέξεις Wehr-Army και Mut-Courage.

Ένας από τους καλύτερους παραγωγούς βερμούτ είναι η Martini Company (Ιταλική MARTINI) - μάρκα βερμούτ και αφρωδών οίνων, εργοστάσιο Martini Rossi στο Τορίνο, που ιδρύθηκε από τους Alesandro Martini και L. Rossi. το 1863.

Διαφανές και κρυστάλλινο χρώμα, με χαρακτηριστικά αρώματα βοτάνων, γλυκό άρωμα, το οποίο στη συνέχεια γίνεται χλωμό πικρό, καθώς και λεπτή γεύση. Πρέπει να θέσετε μια ερώτηση σχετικά με το τι θα πίνετε martini bianco; Το Martini bianco συνδυάζεται τέλεια με πάγο, μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι από το ποτό ή να το προσθέσετε στη βότκα ή σε άλλα ποτά που θα σας βοηθήσουν να τονίσετε τη γεύση. Στη συνέχεια, θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο κατανάλωσης του martini bianco.

Μοναδικές βάσεις από λευκά κρασιά, όπως το Trebbiano, αργότερα διακοσμούνται με εκχυλίσματα αρωματικών βοτάνων και λουλουδιών για να δημιουργήσουν αυτό το μοναδικό απεριτίφ που ονομάζεται martini bianco. Το χρώμα του απεριτίφ είναι απαλό χρυσό με χρυσές αποχρώσεις, αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου και βατόμουρου, τέφρα καπνού και φρέσκο φύλλο δάφνης. Γεύσεις πολύ ευχάριστες, απαλές, αλλά πολύπλοκες με πικάντικη και πικάντικη βλάστηση.

Πρόκειται για ένα στεγνό βερμούτ, το οποίο αποτελείται κυρίως από κόκκινο κρασί του Πεδεμοντίου, αλλά με μια μοναδική προσθήκη περισσότερων από 40 φαρμακευτικών φυτών και βοτάνων από όλο τον κόσμο. Το κρασί δίνει την ισχύ του σώματος την ίδια στιγμή, τα βότανα έχουν πολύπλοκο αποτέλεσμα. Η Martini Bianco εκτράφηκε το 1910, με βάση το λευκό κρασί.

Τρώγοντας μαρτίνι

Η ακριβής συνταγή διατηρείται με την αυστηρότερη μυστικότητα, αλλά ο παραγωγός Beppe Musso παραδέχεται ότι εκτός από τα βασικά λευκά κρασιά (για το λευκό, κόκκινο και λευκό ροζάτο), περιλαμβάνει ρίγανη, ρίγανη. Ιταλικές βιολέτες, ο καθένας τους αγαπάει για ένα πολυτελές άρωμα. ρίζα ίριδας. τα κλαδιά των γαρίφαλων και των σμέουρων, τα οποία είναι συνδεδεμένα με νερό και στη συνέχεια αποστάζονται σε δύο στάδια, καθώς και φρέσκα φρούτα. Μερικές φορές το πακέτο περιλαμβάνει cascarilla, το φλοιό ενός δέντρου από τις Μπαχάμες, το οποίο ξηραίνεται στις παραλίες για να επιτρέψει την πιτσίλισμα αλατιού να επιμείνει στο φλοιό. Αυτό είναι μόνο ένα παράδειγμα σύνθετων διαδικασιών, πίσω από κάθε ένα από τα 40 συστατικά που χρησιμοποιούνται. Το κλειδί για την πολυπλοκότητα του μαρτίνι είναι η συνεχής εξέλιξη της αρχικής συνταγής.

Ο μπάρμαν Salvatore Calabrese, ίσως ο πιο γνωστός αναμειγνολόγος που ζει σήμερα, βρισκόταν στο πίσω μέρος ενός μπαρ από έντεκα χρονών. Ο Σαλβατόρε λέει: "Η Martini άλλαξε τον κόσμο της παραγωγής κοκτέιλς μια για πάντα - τώρα χρησιμοποιείται στο 40% όλων των κοκτέιλ στον κόσμο. Ένα εξαιρετικό κοκτέιλ θα πρέπει να ευχαριστεί τόσο το μάτι, τη μύτη και τους γευστικούς πόρους, και θα πρέπει να σας στείλει σε ένα ταξίδι. "Το Rosato πηγαίνει καλά με χυμό ροδιού και φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και λίγο μέλι, χυμό λεμονιού και λίγο μέλι πηγαίνει καλά με το bianco.

Τρεις βασικοί κανόνες για την κατανάλωση μαρτίνι:

Σερβίρετε σε ένα ποτήρι παλαιού τύπου.
Το ποτό καταναλώνεται με απλή ψύξη.
Πάρτε γουλιές, απολαύστε τη γεύση του ποτού.

Ποια τρόφιμα τρώνε μαρτίνι bjanko;

Ο Jamie Oliver Gennaro προσεγγίζει τα τρόφιμα με τον ίδιο τρόπο που ο Salvatore προσεγγίζει κοκτέιλ. "Ως σεφ, πρέπει να έχετε μια ιδέα για το πιάτο - να δημιουργήσετε στο μυαλό σας τι θέλετε να λάβετε. Κάντε το αργά όταν τα συστατικά είναι μπροστά σας, βελτιώνοντας σταδιακά και ασκώντας τη γεύση στο μυαλό σας. Στο τέλος, έχετε ένα υπέροχο γεύμα. "

Το να πιείτε ένα μαρτίνι μπιάνκο είναι σωστό μαζί με ένα σνακ για τα ιταλικά θέματα όπως το κρέας και τυρί canapes. Και μπορείτε να πιείτε με φέτες ζαμπόν Πάρμας ή προκήττο, τυρί παρμεζάνα (παρεμπιπτόντως, όπως μαρτίνι, αρχικά από την περιοχή του Πεδεμοντίου), λευκή bruschetta, μόνο μια ελλιπής λίστα προϊόντων με τα οποία το βερμούτ παίζει καλά. Επιπλέον, είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε βασιλικό ή ρίγανη για να αντισταθμίσετε τη γλυκύτητα μιας γλυκιάς γλυκιάς γεύσης. Οι πράσινες και μαύρες ελιές συμβάλλουν στη διατήρηση της ισορροπίας του πικρού και του γλυκού.

Κατάλληλο για bianco:

Προσπαθήστε να ταιριάξετε το χρώμα του έτοιμου κοκτέιλ με το χρώμα του γεύματος, αφού όχι μόνο η γεύση, αλλά και η παρουσίαση του πιάτου που συνδυάζεται με το ποτό, κατά κανόνα, συμπληρώνουν ο ένας τον άλλον.

Τα βερμούτσια Martini είναι αρκετά δημοφιλή και έχουν εγκριθεί από πολλούς συγγραφείς και πολιτικούς. Ο Ernest Hemingway, ο Winston Churchill και ο μυθιστοριογράφος James Bond είναι μεταξύ των πιο διάσημων. Υπάρχουν πολλά διάσημα αποσπάσματα για το μαρτίνι, καθώς και ποιήματα και τραγούδια.

http://vse-vino.ru/martini/kak-pravilno-pit-vermut-martini-byanko

Πώς να πιείτε μαρτίνι "Bianco" (μαρτίνι bianco) και τι να εξυπηρετήσει

Πιθανώς κάθε γνώστης υψηλής ποιότητας αλκοόλ, αναρωτιόταν: «τι ποτό το μαρτίνι με το« Bianco »ποτό; Πράγματι, όλοι γνωρίζουν το όνομα αυτού του ποτού - πολλοί το συσχετίζουν με μια γλυκιά ζωή. Ωστόσο, ο καθένας δεν έχει ιδέα για το ποιο είδος ποτού είναι, τι εξυπηρετείται και πώς καταναλώνεται.

Αγαπητέ, το μάλλον νόστιμο και ζεστό μαρτίνι εξαπλώθηκε στη χώρα μας σχετικά πρόσφατα. Αλλά Αξίζει να σημειωθεί ότι η εμφάνισή του ως ανεξάρτητο ποτό χρονολογείται από τους αρχαίους αιώνες. Ο πρόγονος της ιατρικής και ο διάσημος φιλόσοφος Ιπποκράτης συμβούλευαν τους ασθενείς του να πίνουν μαρτίνια για να αποτρέψουν τις ασθένειες του πεπτικού συστήματος, να ανακουφίσουν την νευρική ένταση και να ενισχύσουν την ασυλία.

Το Martini είναι ένα εμπορικό σήμα του βερμούτ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνήθως και να είναι μέρος μιας ποικιλίας κοκτέιλ.

Τύποι μαρτίνι

Σήμερα υπάρχουν διάφοροι τύποι μαρτίνι:

Αυτό το μαρτίνι είναι το πρώτο, η ημερομηνία παραγωγής του είναι χίλια οκτακόσια εξήντα τρία, δηλαδή περισσότερο από έναν αιώνα και μισό χρόνο πριν!

Χαρακτηριστικά αυτού του βερμούτ είναι το εντυπωσιακό άρωμά του και ελαφρώς πικρή γεύση.

Rosato

Το Rosato vermouth περιέχει δύο τύπους κρασιού ταυτόχρονα - κόκκινο κρασί και λευκό. Η εμφάνιση αυτού του ποτού σηματοδοτείται από τα ογδόντα χρόνια του περασμένου αιώνα, σχετικά πρόσφατα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι το λεπτό ροζ χρώμα, που λαμβάνεται με την ανάμειξη δύο τύπων κρασιού. Φρούριο - 15 μοίρες.

Ελβετικό μαρτίνι. Η ημερομηνία εμφάνισης είναι το 1998, δηλαδή πριν από δεκαοκτώ χρόνια. Αρκετά μικρό ποτό. Η βάση του Doro ήταν ένα λευκό κρασί σε συνδυασμό με διάφορα εσπεριδοειδή, κόλιανδρο, μέλι και μοσχοκάρυδο. Το φρούριο είναι μικρό - μόνο εννέα τοις εκατό.

Την ίδια εποχή Doro - το ίδιο δεκαοχτώ χρόνια πριν. Είναι διάσημο για το λαμπερό άρωμά του, στο οποίο τα πιο έντονα εσπεριδοειδή είναι πιο αισθητά και μετά από λεπτομερή εξέταση όλες οι άλλες σημειώσεις. Δύο φορές ισχυρότερο Doro - 15 μοίρες.

Το Raspberry, το λεμόνι και το Iris είναι αυτό που χρειάζεται το πραγματικό βερμούτ. Το Vermouth Extra Dry έχει παραχθεί για περισσότερο από έναν αιώνα και διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Εξαιρετικό για κοκτέιλ.

Το ίδιο βερμούτ, το οποίο δεν αποτελείται από κρασί, αλλά από το αλκοόλ στην καθαρότερη μορφή του. Το πικρό κόκκινο ποτό έχει μέχρι και 25% αλκοόλ στη σύνθεσή του και η παρούσα σύνθεση δεν έχει γίνει ποτέ γνωστή στο ευρύ κοινό.

Αρκετά παλιό και ισχυρό βερμούτ μεταξύ των συναδέλφων του. Εμφανίστηκε περίπου έναν αιώνα πριν, πικάντικο, μαλακότερο από Rosso, δίνει μια γεύση βανίλιας. Αντοχή - 16 μοίρες, στερεοτυπικά θεωρείται θηλυκό ποτό.

Σύνθεση

Σήμερα, το μαρτίνι περιλαμβάνει 30-40 διαφορετικά βότανα, όπως το χαμομήλι, το μαρκαδόρο και το δυόσμο, και, φυσικά, το πεύκο.

Στην παρασκευή βερμούτ, συμμετέχουν τόσο τα στελέχη και τα φύλλα όσο και οι σπόροι, οι ρίζες και τα λουλούδια αυτών και άλλων φυτών.

Το αλκοολικό συστατικό είναι συνήθως κρασί, κόκκινο, λευκό, ή κάποιο άλλο, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις όπου χρησιμοποιείται αλκοόλ, το Bitter είναι ένα παράδειγμα ενός τέτοιου βερμούτ.

Πώς να αρχειοθετήσετε

Υπάρχουν διάφορες αποχρώσεις:

Είναι απαραίτητο να ψύξετε το μαρτίνι σε περίπου 13 βαθμούς Κελσίου ή να το πάρετε με πάγο.

Martini Bianco ποτό από ποτήρια κοκτέιλ. Αυτά είναι γυαλιά σε σχήμα κώνου με μακρύ στέλεχος. Μην ρίχνετε βερμούτ σε βολές, αυτό είναι ασυνήθιστο.

Πώς να πιείτε μαρτίνι; Είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό σε μικρές γουλιές και χωρίς βιασύνη, μόνο τότε θα είναι δυνατό να νιώσετε όλη την γεύση του ποτού.

Τι να πιεις; Τι να δαγκώσει;

Το Martini "Bianco" σερβίρεται με τουρσιά ή φρούτα. Τα κράκερ, το τυρί, τα φιστίκια, τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια, οι ανανάδες και ακόμη και τα καρπούζια είναι μια μεγάλη προσθήκη στο ποτό. Λιγότερο εξωτικές επιλογές είναι τα μήλα και οι φράουλες.

Για να απολαύσετε τη θεϊκή γεύση, πρέπει να πίνετε Martini από τα κανονικά γυαλιά - ποτήρια σε σχήμα κώνου με μακρύ πόδι. Πάρτε το χρόνο σας, απολαύστε κάθε γουλιά.

Όπως όλα τα ποτά, το μαρτίνι χρειάζεται επίσης ένα σνακ. Μπορεί να σερβίρει αλατισμένα καρύδια ή κροτίδες. Μπορείτε να σερβίρετε ελιές, ελιές, φέτες λεμονιού και τυρί.

Πώς να αποθηκεύσετε

Στο χώρο όπου θα φυλάσσεται το μπουκάλι με βερμούτ, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η θερμοκρασία μέσα σε πέντε βαθμούς Κελσίου και το σκοτάδι. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το μαρτίνι μπορεί να κρατήσει για αρκετά χρόνια. Με απλά λόγια, το πιο συνηθισμένο οικιακό ψυγείο θα το κάνει.

Συνταγές Κοκτέιλ

Αυτό το κοκτέιλ χρειάζεται αρκετά. Το ίδιο το Vermouth Bianco, ο χυμός πορτοκαλιού και ο πάγος. Είναι πολύ απλό. Ένα - γεμίστε ένα ποτήρι κοκτέιλ με πάγο, δύο - προσθέστε χυμό και βερμούτ σε αναλογία τριών προς ένα, τριών - μείγμα. Όλα τα κοκτέιλ είναι έτοιμα, μπορείτε να τα σερβίρετε.

Λεμόνι Bianco

Συστατικά: Martini Bianco, μαρτίνι μπιφτέκι, γκρέιπφρουτ και πάγος.

Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο, ρίξτε βερμούτ και τονωτικό σε αυτό, ανακατέψτε.

Bianco ανατολή

Χυμός βακκίνιων, μαρτίνι μπιάνκο, πορτοκάλι, χυμός και πάγος.

Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο, ρίξτε χυμό, μαρτίνι και χυμό σε ένα ποτήρι, ανακατέψτε.

Όπως και με τι να πιείτε martini "Bianco", δείτε τη συμβουλή ενός ειδικού στο παρακάτω βίντεο:

http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Ο πολιτισμός της τρώει μαρτίνι bianco

Martini Bianco (λευκό) - Βερμούτ με δύναμη 15 βαθμών ελαφρύ άχυρο χρώμα, αναγνωρίσιμο από το ελαφρύ άρωμα βανίλιας και μπαχαρικών, γλυκιά γεύση με νότες αψιθιάς και άλλα βότανα. Συχνά, όταν οι άνθρωποι μιλάνε για μαρτίνι, σημαίνουν Bianko. Θεωρούμε τις αποχρώσεις της χρήσης του.

1. Θερμοκρασία. Σερβίρετε σωστά το martinis bianco, ψύχεται στους 12-15 ° C ή σε ένα ποτήρι με πάγο (κατεψυγμένα φρούτα: φράουλες, κεράσια, πεπόνια, ανανά). Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, το βερμούτ έχει μια υπερβολική πικρία και μια απότομη μυρωδιά αψιθιάς. Πολύ δροσερό λευκό μαρτίνι "παγώνει" τη γλώσσα, χάνοντας τη μοναδική γεύση.

2. Ποτήρια κρασιού. Σε καθαρή μορφή, το μαρτίνι του Bianco είναι μεθυσμένο από ποτήρια σε σχήμα κώνου σε ένα μακρύ στέλεχος που ονομάζεται ποτήρια κοκτέιλ (βλ. Φωτογραφία). Εάν το ποτό σερβίρεται με πάγο ή χυμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυαλιά με όγκο 120-250 ml (συμπληρώστε το μέγιστο ¾).

Το κύριο πράγμα δεν είναι να χύσετε το μαρτίνι σε γυαλιά και σωρούς (βολές) που προορίζονται για ισχυρό οινόπνευμα, αυτό είναι ένα σημάδι χαμηλού πολιτισμού.

Κλασικό γυαλί. Το δεύτερο όνομα είναι ένα ποτήρι κοκτέιλ.

3. Θερμοκρασία. Η ασάφεια στον αριστοκρατικό κόσμο του μαρτίνι φαίνεται περίεργη, οπότε ο Bianco μεθυσμένος αργά σε μικρές γουλιές, απολαμβάνοντας τη γεύση. Το άχυρο δεν είναι απαραίτητο, είναι περισσότερο ένα εξάρτημα κοκτέιλ.

4. Σνακ. Το Martini Bianco σερβίρεται με ελαφριά αλμυρά σνακ και φρούτα. Το σκληρό τυρί και τα αλμυρά κράκερ θεωρούνται κλασικά. Μια πιο ικανοποιητική επιλογή - σάντουιτς με λευκό ψωμί, τυρί και ζαμπόν. Από τα φρούτα είναι καλύτερα να επιλέξετε πορτοκάλια, ανανά, ακτινίδιο, φράουλες. Σε ορισμένες χώρες, είναι συνηθισμένο να σνακάρουμε στο μαρτίνι μπιάνκο με φιστίκια, φουντούκια, φιστίκια και αμύγδαλα. Αλλά τα καρύδια φράζουν τους υποδοχείς της γλώσσας, η γεύση δεν αισθάνεται τόσο έντονα, δεν μπορεί να ειπωθεί ότι αυτό είναι ένα επιτυχημένο σνακ.

Οι αισθητικοί πίνουν λευκό μαρτίνι με ελιές ή κοκτέιλ κρεμμυδιού, φαίνεται ωραία, αλλά σας αρέσει η γεύση του καθενός.

5. Συνδυασμός με άλλα ποτά. Για να μειωθεί η γλυκύτητα και η δύναμη του μαρτίνι Bianco μπορεί να αραιωθεί με ξινό χυμό (πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, μήλο). Η κλασική αναλογία είναι 1: 1, αλλά πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να προσθέσουν περισσότερο χυμό. Μετά από πολλές προσπάθειες, θα βρείτε τις ιδανικές αναλογίες σας.

Η πιο δημοφιλής επιλογή

Έχει γίνει η μόδα να αραίωση Bianco με γλυκά νέκταρ - ροδάκινο ή μάνγκο. Η γεύση είναι πλούσια, είναι πιο θηλυκή. Οι άντρες προτιμούν να συνδυάζουν μαρτίνι με βότκα ή τζιν (1 μέρος μαρτίνι με 5-6 μέρη ισχυρού οινοπνεύματος).

http://alcofan.com/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Τι πίνουν μαρτίνι μπιάνκο

Στα ράφια θα βρείτε ένα δημοφιλές βερμούτ που ονομάζεται Martini Bianco. Παρά τη γλυκύτητα, είναι λατρευτός όχι μόνο από το δίκαιο φύλο, αλλά και από τους άντρες. Μπορεί να είναι μεθυσμένος ή αναμεμειγμένος με άλλα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά. Τι να επιλέξετε ως σνακ και ποιοι χυμοί συνδυάζονται με το βερμούτ;

Martini Bianco: τι και πώς να πίνετε;

Το Vermouth είναι τόσο δημοφιλές λόγω της πολύ προσιτής τιμής και της ευχάριστης γεύσης του. Επιπλέον, μπορεί να προστεθεί σε πολλά κοκτέιλ. Δεν είναι περίεργο, το ποτό λάτρευε τον γνωστό James Bond. Αλλά για να μην χαλάσει τη γεύση και το άρωμά της, πρέπει να ξέρετε τι να συνδυάσετε.

Η βάση του ποτού - ένα κρασί από λευκά σταφύλια. Martini Bianco είναι η γενέτειρα της Ιταλίας. Μπορεί να αναγνωριστεί από τη διαφανή γεύση του χρώματος και της βανίλιας. Εκτός από τα σταφύλια, στη σύνθεση υπάρχουν βότανα και μπαχαρικά.

Πώς να πιείτε σωστά το μαρτίνι μπιάνκο; Παραδοσιακά, σερβίρεται ως απεριτίφ, στην αρχή του γεγονότος, πριν να σερβίρει φαγητό ή όταν σερβίρει σνακ. Η κύρια λειτουργία του είναι να βελτιώσει τη διάθεση και να αυξήσει την όρεξη. Το ποτό δεν σερβίρεται κατά τη διάρκεια της κύριας πορείας. Το Bianco σερβίρεται λίγο παγωμένο, η βέλτιστη θερμοκρασία ροής είναι από +10 έως +15 μοίρες.

Σας συμβουλεύουμε να ετοιμάσετε κοκτέιλ Gibson με μαρτίνι και ζέστη.

Αν σερβίρετε βερμούτ με την καθαρή του μορφή, ρίξτε το σε ένα ποτήρι στο ύφος της παλιάς μόδας, προσθέστε μερικά παγάκια, ένα κομμάτι λεμόνι. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το υπηρετήσετε σε άλλα ποτήρια. Το Bianco θα πρέπει να καταναλώνεται όχι σε μια γουλιά, αλλά σε μικρές γουλιές. Σε κλαμπ και σε τελετουργικά γεγονότα το βερμούτ και τα κοκτέιλ σερβίρονται σε κωνικό γυαλί.

Τι πίνετε με Martini Bianco και ποιο είδος σνακ θα ταιριάζει στο ποτό; Τα σνακ που σερβίρονται δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ λιπαρά, γλυκά ή αλμυρά, όπως πιάτα "perebyut" γεύση του ποτού. Ιδανικά μούρα και φρούτα, παγωτό, σορμπέ, ζελέ και άλλα ελαφρά επιδόρπια. Ποτέ μην σερβίρετε κέικ ή γλυκά στο Bianco.

Αν μιλάμε για πιο πλούσια σνακ, το κοτόπουλο και το ζαμπόν συνδυάζονται καλά με τη Martini Bianco. Παγκόσμιες επιλογές για όλες τις περιπτώσεις - ελιές, σκληρά τυριά, τάρτες ή κανάτες με λαχανικά, ψάρια, ζαμπόν.

Εκπρόσωποι του ισχυρότερου φύλου προτιμούν να αναμειγνύουν βερμούτ με βότκα ή τζιν, ακόμα και ρούμι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, αλλιώς η γεύση του μαρτίνι θα χαθεί.

Δεδομένου ότι το βερμούτ είναι γλυκό, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να το αραιώσουν με νερό σε ίσες αναλογίες πριν από το σερβίρισμα, ή να προσθέσετε ένα sprite αντί του νερού.

Ποιος χυμός ποτότε martini bianco;

Όπως είπαμε παραπάνω, το βερμούτ μπορεί να μεθυσθεί όχι μόνο σε καθαρή αλλά και σε αραιωμένη μορφή. Συνδυάζεται καλά με πολλούς χυμούς - για παράδειγμα, με κεράσι, θα ταιριάζει και με γκρέιπφρουτ. Αν θέλετε, μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε το χυμό που σας αρέσει - μήλο, σταφύλι.

Κοκτέιλ "Bunueloni"

Πρέπει να πάρετε 25 ml τζιν, 35 ml κόκκινου βερμούτ Rosso και 35 ml βερμούθ Bianco.

Είναι εύκολο να φτιάξετε ένα ποτό - να το αναμίξετε σε ένα ποτήρι, να προσθέσετε λίγα κύβους πάγου. Γαρνίρετε με πορτοκάλι ή ξύσμα λεμονιού.

Κοκτέιλ "Berry splash"

Θα σας ευχαριστήσει με ένα απαλό ροζ χρώμα και γεύση μούρων. Για έξι μερίδες πρέπει να πάρετε:

330 ml βότκας, 650 ml χυμού πορτοκαλιού, χυμό βακκίνιων, 12 ml σιροπιού ζάχαρης, 5 σμέουρα, 330 ml Martini Bianco.

Συντριβή τα μούρα του βατόμουρου, ανακατεύουμε με σιρόπι ζάχαρης. Στη συνέχεια προσθέστε βότκα, μαρτίνι και θρυμματισμένο πάγο. Ανακινήστε, προσθέστε χυμό πορτοκαλιού, ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε χυμό βακκίνιο, αλλά μην το ανακατεύετε για να δημιουργήσετε ένα χρώμα δύο χρωμάτων. Ρίξτε από το ποτήρι.

Πώς να πιείτε martini bianco με βότκα;

Αυτό το απλό και δυνατό κοκτέιλ σίγουρα θα προσελκύσει τους άνδρες. Χρειάζεστε μόνο τρία συστατικά - βότκα, βερμούτ και χυμό πορτοκαλιού. Αναμίξτε 50 ml βότκα, 80 ml μαρτίνι και όσο περισσότερους χυμούς πορτοκαλιού. Προσθέστε πάγο, αν θέλετε, διακοσμήστε με μια φέτα λεμονιού / πορτοκαλιού.

Λοιπόν, τώρα ξέρετε με ποια σνακ και ποτά να συνδυάσετε Vermouth Martini Bianco. Μένει μόνο να προσκαλέσουμε φίλους!

Αρσενικό site Mensweekly.ru

Βασικοί κανόνες για τη χρήση του μαρτίνι "Bianco"

Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για την προμήθεια και χρήση λευκών βερμούτ, τα οποία περιλαμβάνουν το μαρτίνι Bianco. Ταυτόχρονα, οι απαιτήσεις της εθιμοτυπίας δεν συμπίπτουν πάντοτε με τις παραδόσεις των συλλόγων.

Το Martini "Bianco" είναι ένα κλασικό απεριτίφ, σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας που σερβίρεται πριν το δείπνο. Οι κανόνες εθιμοτυπίας δεν απαγορεύουν την εξυπηρέτησή του μετά τα γεύματα. Οι σύλλογοι της ομάδας λένε ότι είναι ένα ποτό που μπορεί να πιει όλη μέρα χωρίς αναφορά σε γεύμα ή δείπνο. Σήμερα δεν θεωρείται κανόνας.
Σε κλαμπ, το μαρτίνι "Bianco" σερβίρεται σε ποτήρια σε σχήμα κώνου σε ένα ψηλό πόδι, καλώντας τους "μαρτίνκι" ή "martishkami". Στην πραγματικότητα, αυτά τα γυαλιά είναι κοκτέιλ, κάποτε έγιναν για να εξυπηρετήσουν ένα κοκτέιλ, το οποίο ονομάστηκε "Martini". Το Vermouth σερβίρεται σε γυαλιά όπως παλιά μόδα, από τα οποία πίνουν ουίσκι. Επί του παρόντος, δεν είναι λάθος η εξυπηρέτηση του μαρτίνι σε ένα ευρύ ποτήρι, καθώς και σε βράχο και σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Το ίδιο ισχύει για τα δοχεία κοκτέιλ, τα οποία περιλαμβάνουν το μαρτίνι Bianco. Αλλά για να πίνετε βερμούτ από τις στοίβες που προορίζονται για ισχυρό αλκοόλ θα είναι ένα μωβ.
Για τα κοκτέιλ, που περιλαμβάνουν το βερμούτ, επιτρέπεται να σερβίρετε ένα άχυρο, αλλά όταν σερβίρετε ένα μαρτίνι σε καθαρή μορφή, το άχυρο δεν τοποθετείται σε ένα ποτήρι - αυτό το ποτό δεν επιτρέπεται να πιει μέσα από αυτό. Αν το γυαλί σας είναι "διακοσμημένο" με αυτό το εξάρτημα, απλώς το βγάλτε έξω και αφήστε το στην άκρη.
Συχνά, μια φέτα εσπεριδοειδών ή ελιές σε ένα σουβλάκι βυθίζεται σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Επηρεάζουν τη γεύση του ποτού, που δεν του αρέσουν όλοι. Είναι πιο λογικό να εξυπηρετεί ένα σνακ χωριστά, εκτός αν ο ίδιος ο πελάτης εξέφρασε την επιθυμία να το δει στο κατώτατο σημείο του γυαλιού.
Πριν το σερβίρισμα, το μαρτίνι Bianco ψύχεται ελαφρά. Η βέλτιστη θερμοκρασία του ποτού - 12-15 μοίρες. Εάν δροσίζετε το ποτό πιο έντονα, δεν θα αισθανθείτε τη λεπτή μπουκέτο του. Στην πιο ζεστή του μορφή, έχει μια ελαφρώς σκληρή γεύση με πικρία, γεγονός που καθιστά λιγότερο ευχάριστο το ποτό. Μπορείτε να ψήσετε το ποτό με πάγο, κατεψυγμένα μούρα και κομμάτια φρούτων.
Πιείτε μαρτίνι "Bianco" που λαμβάνονται αργά, σε μικρές γουλιές. Η ιδανική επιλογή είναι να τεντώσετε το ποτήρι για όλο το βράδυ. Εάν πίνετε ένα ποτήρι για ένα ποτήρι, μπορεί να θεωρηθεί ανεπαρκώς καλλιεργημένο άτομο.
Η Martini Bianco μπορεί να είναι μεθυσμένη, αραιωμένη με πάγο ή νερό, χυμούς φρούτων, τονωτικό ή σόδα. Επιτρέπεται η ανάμιξή του με αλκοολούχα ποτά (βότκα, τζιν, ουίσκι και άλλα).

Martini "Bianco" επιτρέπεται να πίνει χωρίς σνακ, όπως συμβαίνει συχνά σε κλαμπ. Ωστόσο, οι κανόνες της εθιμοτυπίας συνταγογραφούν για να προσφέρουν στους επισκέπτες σε αυτό το ποτό ένα ελαφρύ σνακ.

Τι να δαγκώσει το μαρτίνι "Bianco"

Martini Το "Bianco" είναι ένα απεριτίφ και χάπια, που παρασκευάζεται με βάση το λευκό κρασί, φυτικά εκχυλίσματα, τα οποία καθορίζουν την επιλογή των κατάλληλων σνακ για αυτό το ποτό.

Ένα καλό σνακ για το μαρτίνι Bianco είναι τυρί. Αυτό είναι το ποτό στο οποίο μπορείτε να σερβίρετε τυρί όχι μόνο με ουδέτερο, αλλά και με έντονη πικάντικη γεύση.
Οι ελιές και οι ελιές συνδυάζονται καλά με το λευκό βερμούτ. Μπορούν να είναι με λάκκους, χωρίς κουκούτσι, γεμιστά.
Το αλμυρό cracker είναι ένα απλό αλλά εξαιρετικά επιτυχημένο ορεκτικό για το βερμούτ της Bianco.
Ελαφρώς λιγότερο επιτυχημένο, αλλά πολύ απαιτημένο σνακ για ένα λευκό μαρτίνι είναι καρύδια.
Αν θέλετε να φάτε ένα ποτό με κάτι πιο ικανοποιητικό, μπορείτε να επιλέξετε καναπέ κρύο κρέας, σάντουιτς ζαμπόν, αν και αυτή η επιλογή σνακ είναι πιο κατάλληλη για το κόκκινο βερμούτ.
Δεν είναι πολύ συνηθισμένο, αλλά ταυτόχρονα ένα αρμονικό σνακ στο "Bianco" - γαρίδες.
Ένα win-win είναι να εξυπηρετήσει τα φρούτα και τα μούρα στο μαρτίνι. Φράουλες, ανανάδες, μήλα, πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή συνθέτουν έναν καλό συνδυασμό με αυτό το ποτό.

Η έλλειψη θρεπτικού σνακ για το μαρτίνι "Bianco" δεν απειλεί την τοξίκωση, αφού αυτό το βερμούτ δεν είναι πολύ ισχυρό και το πίνει σε μεγάλες ποσότητες είναι ένα σημάδι κακής γεύσης.

Εάν η γεύση του βερμούτ φαινόταν πολύ σκληρή ή γλυκιά, δοκιμάστε κοκτέιλ με βάση αυτό. Σχεδόν σίγουρα θα μπορείτε να βρείτε μια επιλογή για την ψυχή.

Κοκτέιλ "Light Martini"

Martini "Bianco" - 50 ml;
βότκα - 20 ml.
χυμός σταφυλιών - 80 ml.
παγάκια - 2-3 τεμάχια.
κοκτέιλ κεράσι - για διακόσμηση.

Τοποθετήστε παγάκια στο κάτω μέρος του ποτηριού κοκτέιλ.
Ρίξτε σε μαρτίνι, στη συνέχεια βότκα, προσθέστε τελευταίο χυμό. Η ακολουθία της προσθήκης ποτών δεν συνιστάται να αλλάξει.
Ανακατέψτε τα ποτά με ένα άχυρο.
Διακοσμήστε με κεράσια.

Σερβίρεται με ένα κοκτέιλ, αλλά μπορείτε να το πίνετε χωρίς αυτό.

Πορτοκαλί μαρτίνι κοκτέιλ

Martini "Bianco" - 60 ml;
χυμός πορτοκαλιού - 60 ml.
πορτοκαλί - 1 φέτα (για διακόσμηση).
βότκα - 30 ml;
πάγος - για γεύση.

Πιέστε το χυμό έξω από το πορτοκάλι, ρίξτε το σε γυαλί αναδευτήρα.
Προσθέστε αλκοόλ και πάγο.
Ανακινήστε τον αναδευτήρα για 30-40 δευτερόλεπτα.
Στρώνετε το ποτό, γεμίζοντας τα με ένα ποτήρι κοκτέιλ.
Γαρνίρετε με πορτοκαλί φέτα.

Το κοκτέιλ έχει μια αναζωογονητική γεύση, εύκολο να πίνει. Είναι ευχάριστο τόσο για τις κυρίες όσο και για τους εκπροσώπους του ισχυρότερου σεξ.

Κοκτέιλ "Λιμνοθάλασσα"

Κονιάκ - 60 ml;
βότκα - 10 ml.
Martini "Bianco" - 10 ml.
Campari Bitters - 5 ml;
πάγος - για γεύση?
κοκτέιλ κεράσι - 1 τεμ.

Αναμείξτε ποτά, ρίξτε σε μια δεξαμενή αναδευτήρα.
Ανακινήστε με πάγο.
Στραγγίστε μέσω ενός φίλτρου αμέσως σε γυαλί μαρτίνι.
Διακοσμήστε με κεράσια.

Η Martini Bianco δεν κυριαρχεί σε αυτό το κοκτέιλ, αλλά καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση και το άρωμά της. Παρά το ρομαντικό όνομα, το ποτό δεν είναι αρκετά δυναμικό. Όταν το καταναλώνετε, πρέπει να ξέρετε πότε πρέπει να σταματήσετε.

Κοκτέιλ Dirty Martini

Martini "Bianco" - 60 ml;
gin - 60 ml.
ελαιόλαδο 2-3 ml.
ελιά - 1 τεμ.

Σε ένα αναδευτήρα με πάγο βάζουμε το τζιν και το μαρτίνι, προσθέτουμε το μαρμελάκι του ελαιόλαδου, τινάζουμε.
Ρίξτε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.
Σειρά ελιάς σε ένα σουβλάκι, βουτιά σε ένα ποτό.

Αυτό το κοκτέιλ είναι εξαιρετικά δημοφιλές. Είναι αδύνατο να παραμείνει αδιάφορη γι 'αυτόν: είτε δεν του αρέσει, είτε προκαλεί απόλαυση και επιθυμία να το πίνεις ξανά και ξανά. Η αναλογία μαρτίνι και τζιν μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση σας. Μερικοί αρνούνται να χρησιμοποιήσουν άλμη, αλλά βάζουν 3 φορές περισσότερες ελιές.

Martini "Bianco" εξαιρετικά δημοφιλής με τους επισκέπτες σε clubs και λάτρεις της νυχτερινής ζωής. Σχεδόν κανένα κοινωνικό γεγονός δεν μπορεί να το κάνει χωρίς αυτό. Εάν πίνετε σωστά αυτό το βερμούτ, οι εντυπώσεις της συνάντησης θα παραμείνουν εξαιρετικά καλές.

Martini "Bianco" - ένα αρκετά κοινό αλκοολούχο ποτό, το οποίο απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα σε μεγάλο αριθμό ανθρώπων. Είναι ενδιαφέρον ότι το ποτό αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαφορετικές παραλλαγές. Τι είναι ένα μαρτίνι "Bianco"; Πώς να πίνετε αυτό το ποτό; Τι του έχει πάρει; Θα βρείτε τις απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις διαβάζοντας αυτό το άρθρο.

Πιθανώς, είναι αδύνατο να βρεθεί ένας τέτοιος άνθρωπος που δεν θα ακούσει ποτέ για το μαρτίνι, αλλά δεν έχουν όλοι μια ιδέα για το ποιο είναι αυτό το ποτό και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Ακόμα λιγότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι σερβίρονται στο μαρτίνι Bianco και σε άλλες ποικιλίες ενός τέτοιου υπέροχου ποτού.

Προς το παρόν υπάρχουν πολλές ιστορίες για το πού προέρχεται το μαρτίνι. Κάποιοι πιστεύουν ότι το ποτό αυτό εμφανίστηκε στην πόλη Martinez, άλλοι - ότι όλοι οφείλουμε την εμφάνιση ενός μαρτίνι στον μπάρμαν Τόμας Δ., Ο οποίος φέρεται να το εφευρέθηκε στον απομακρυσμένο 19ο αιώνα.

Τώρα, το μαρτίνι είναι ένα αρκετά δημοφιλές ποτό σε ολόκληρο τον κόσμο. Είναι ένα εμπορικό σήμα του βερμούτ, το οποίο παράγεται στην Ιταλία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως συνήθως όσο και ως μέρος μιας ποικιλίας κοκτέιλ.

Οι πιο δημοφιλείς μαρτίνι είναι:

"Rosso" - έχει καραμέλα-κόκκινο χρώμα και λίγο πικρή γεύση.
Το Bianco είναι ένα λευκό βερμούτ με άρωμα βανίλιας.
Το Rosato είναι ένα ροζ vermouth που περιέχει διάφορα μπαχαρικά στη σύνθεση του και για την παραγωγή του χρησιμοποιείται κόκκινο και λευκό κρασί.

Το πιο δημοφιλές μεταξύ όλων των ποικιλιών είναι το μαρτίνι "Bianco". Πώς να πίνετε αυτό το βερμούτ θα εξηγηθεί παρακάτω. Κατά κανόνα, αυτό το ποτό προτιμάται περισσότερο από τους εκπροσώπους του γοητευτικού μισού της ανθρωπότητας, ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι που αγαπούν τη γεύση του Bianco.

Η σύνθεση απόλυτης ποικιλίας αυτού του ποτού περιλαμβάνει μόνο ξηρό κρασί, ένα τεράστιο αριθμό διαφορετικών φυτών, όπως το χαμομήλι, το πορτοκάλι, το μέντα, το βούτυρο του Αγίου Ιωάννη, το ξιφίας, τον κόλιανδρο και πολλά άλλα. Ένα από τα βασικά συστατικά του βερμούτ είναι το πεύκο, χάρη στο οποίο το ίδιο Rosso έχει τη δική του μοναδική και ελαφρώς πικρή γεύση.

Εφόσον ο πιο δημοφιλής τύπος μαρτίνι είναι το Bianco, συνιστάται να εξεταστεί λεπτομερώς η σύνθεση αυτού του συγκεκριμένου ποτού. Η σύνθεση του μαρτίνι "Bianco" περιλαμβάνει ξηρό λευκό κρασί με ζάχαρη, ενώ το βάμμα των βοτάνων και της βανίλιας, στην πραγματικότητα, δίνουν σε αυτό το βερμούτ, μια εκλεπτυσμένη και μοναδική γεύση.

Θα πρέπει να πούμε ότι μπορείτε να βρείτε διαφορετικές αναθεωρήσεις στο Διαδίκτυο σχετικά με Martini "Bianco". Καθένας προτιμά να πίνει αυτό το ποτό με τον δικό του τρόπο. Σε γενικές γραμμές, το βερμούτ είναι ιδανικό για διάφορα κοκτέιλ πάρτι, ένα ρομαντικό δείπνο ή μπουφέ, όπου το κύριο πράγμα δεν είναι ένα ποτό ή φαγητό, αλλά κοινωνικοποίηση και καλός χρόνος. Ο Martini οποιουδήποτε είδους, συμπεριλαμβανομένου του Bianco, συνιστάται να χρησιμοποιείται ως απεριτίφ, δηλαδή πριν το φαγητό.

Το Martini "Bianco" συνιστάται να σερβίρει μέτρια ψύξη, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να προσπαθήσετε να το παγώσετε με τέτοιο τρόπο ώστε το μπουκάλι να αρχίσει να καλύπτεται με παγετό. Φυσικά, στα χέρια του ζεστού Βερμούτ δεν έχει νόημα. Η κατάλληλη θερμοκρασία χρήσης αυτού του ποτού κυμαίνεται μεταξύ 10-15 μοίρες. Συνιστάται να πιείτε μαρτίνι σε αυτή τη θερμοκρασία, αλλιώς η γεύση και η γεύση του μπορεί απλά να μην αποκαλυφθούν.

Μπορείτε επίσης να σερβίρετε το μπιστίνο Bianco με πάγο, κομμάτια φρούτων ή μούρα. Το μειονέκτημα αυτού του τρόπου χρήσης είναι το φρούριο του βερμούτ. Μαζί με το Bianco, αμύγδαλα, φιστίκια, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, τυριά, ελιές, αλμυρά κροκεράκια και άλλα σνακ μπορούν να σερβιριστούν ως σνακ.

Ο Martini, κατά κανόνα, σερβίρεται σε μικρά ποτήρια, με μια φέτα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Μερικές φορές το "Bianco" μπορεί να σερβιριστεί σε γυαλιά που προορίζονται για ουίσκι.

Το Vermouth μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες παραλλαγές. Τα κλασικά θεωρούνται μαρτίνι "Bianco" με χυμό ή νερό. Ο γκρέιπφρουτ ή ο χυμός κερασιού είναι το τέλειο συμπλήρωμα της Bianco. Αυτός ο συνδυασμός είναι στην προτίμηση του αντιπροσώπου του ασύγκριτου μισού της ανθρωπότητας, αφού η γεύση του ποτού φαίνεται σκληρή για τους περισσότερους. Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση, η μέθη δεν έρχεται αμέσως.

Ένα άλλο πράγμα - οι άνδρες. Στην πλειοψηφία τους, αντίθετα, η γεύση του βερμούτ φαίνεται να είναι ανεπαρκώς κορεσμένη, επομένως επιτρέπεται η ανάμιξη αυτού του ποτού με λικέρ, βότκα, τζιν και ρούμι. Φυσικά, η δηλητηρίαση από ένα τέτοιο μείγμα θα έρθει πολύ πιο γρήγορα, αλλά η ευχαρίστηση από όλα αυτά μπορεί να είναι τεράστια.

Σήμερα υπάρχει μια μάζα κοκτέιλ, ένα από τα συστατικά του οποίου είναι το μαρτίνι "Bianco". Πώς να πιείτε και πώς να κάνετε παρόμοια κοκτέιλ; Ας μιλήσουμε γι 'αυτό περαιτέρω.

Το πορτοκάλι Martini είναι εύκολο να παρασκευαστεί, ώστε να μπορείτε εύκολα να το μαγειρέψετε ακόμη και στο σπίτι. Για να κάνετε ένα κοκτέιλ που ονομάζεται "Orange Martini" θα χρειαστείτε:

100 ml βερμούτ που ονομάζεται "Bianco".
200 ml χυμού πορτοκαλιού.
πορτοκαλί φέτα για διακόσμηση.
ένα ζευγάρι παγοκύβων.

Στη συνέχεια, εξετάστε τη μέθοδο παρασκευής του κοκτέιλ "Tequila Martini". Και εδώ, όλα είναι απλά:

30 ml μαρτίνι.
60 ml τεκίλα.
ως διακόσμηση - μια φέτα λεμονιού?
ένα ζευγάρι παγοκύβων.

Εύκολο να προετοιμαστεί και ένα κοκτέιλ που ονομάζεται "Jasmine." Για να απολαύσετε τη γεύση του, χρειάζεστε:

20 ml "Bianco".
50 ml ψυχρού πράσινου τσαγιού.
20 ml βότκα.
για διακόσμηση - μια φέτα λεμόνι και 5 γραμμάρια τζίντζερ.

Πολύ πιο περίπλοκο είναι το κοκτέιλ "Μαριονέτας", καθώς η παρασκευή του απαιτεί αρκετά μεγάλη ποσότητα αλκοολούχων ποτών, τα οποία δεν είναι πάντα διαθέσιμα. Για να κάνετε αυτό το κοκτέιλ, πρέπει να αναμίξετε:

50 ml Vermouth Extra Dry.
50 ml "Bianco".
10 ml λευκού ρούμι.
10 ml λικέρ μπανάνας.
μερικά παγάκια?
30 ml χυμού πορτοκαλιού.

Ένα άλλο μεγάλο και ισχυρό κοκτέιλ είναι το Vesper. Για να το κάνετε θα χρειαστείτε:

15 ml βότκας ·
40 ml τζιν.
5 ml βερμούτ "Bianco"?
5 ml βερμούτ που ονομάζεται Extra Dry.
ένα ζευγάρι παγοκύβων?
ως διακόσμηση - μια μικρή φέτα λεμονιού.

Κατ 'αρχήν, μπορείτε να πειραματιστείτε με κοκτέιλ, δεν χρειάζεται να σταθώτε σε κανέναν. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε. Το Martini "Bianco" είναι ένα απολύτως καθολικό ποτό που απευθύνεται σε άντρες και γυναίκες.

Πώς και με τι να πιει Martini Bianco (Bianco)

Πρόκειται για ένα γλυκό λευκό βερμούτ, που κάποτε ονομαζόταν Bianchissimo ("το πιο ακραίο" ή κάτι τέτοιο). Οι περισσότεροι από αυτούς, όταν πρόκειται για Martini, σημαίνουν Bianco. Η επιτυχής εμπορία έχει κάνει αυτό το βερμούτ το πιο αναγνωρίσιμο και επιθυμητό στον κόσμο. Είναι φτιαγμένο από λευκά κρασιά όπως το Trebbiano και τα εκχυλίσματα βοτάνων και λουλουδιών χρησιμοποιούνται ως αρωματική βάση. Πολύ έντονη βανίλια. Έτσι, πώς και με ποιον να πίνετε Martini Bianco; Ας το καταλάβουμε.

Το ίδιο το Βερμούτ είναι ένα καλό απεριτίφ: ελαφρύ, πόσιμο, αρωματικό. Φαινόταν ότι έχει δημιουργηθεί για να ξυπνήσει την όρεξη. Ως εκ τούτου, οι τρόποι του ποτού του:

Μπορείτε να πιείτε martini bianco σε καθαρή μορφή ή ως μέρος κοκτέιλ.
Σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, το βερμούτ θα πρέπει να σερβιριστεί σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι (παλιό, rox), ούτε σε κανένα «μαρτίνιο». Στο ποτήρι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο καθαρό νερό ή λίγα παγάκια, καθώς και μια φέτα λεμονιού (μπορείτε να πιέσετε λίγο χυμό λεμονιού).
Το Bianco είναι μεθυσμένο με απλή ψύξη, 10-15 o C. Μπορείτε να το ψύξετε στο ψυγείο ή απλώς να προσθέσετε πάγο. Αντί του πάγου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα φρούτα και μούρα - κεράσι, φράουλα, και ανανά που έχουν καλή απόδοση.
Είναι απαραίτητο να το πιείτε, όπως κάθε απεριτίφ, αργά, σε μικρές γουλιές, απολαμβάνοντας τη γεύση και το άρωμα του ποτού.
Το σνακ είναι ευπρόσδεκτο, αλλά αρκετά ελαφρύ και σε μικρές ποσότητες. Τις περισσότερες φορές το Bianco σερβίρεται με αλμυρό κροτίδα, τυρί, καρύδια, ελιές και ελιές. Από τα εξωτικά: ιταλικά κρύα κανάτα, γεμάτα καρύδια με βασιλικό και ρίγανη.
Πίνουν λευκό μαρτίνι και με χυμούς (κεράσι και γκρέιπφρουτ θα είναι ακριβώς σωστά). Μπορείτε να προσθέσετε τονωτικό. Δεν παρενέβησαν αμέσως στα κοκτέιλ Bianco - φυσικά, άλλα προϊόντα της οικογένειας Martini είναι καλύτερα προσαρμοσμένα σε αυτό Rossi. Αλλά αναμιγνύονται ποτά από αυτό το βερμούτ. Πηγαίνει καλά με βότκα, ρούμι, τζιν και γλυκά λικέρ. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με άλλα συστατικά, έτσι ώστε να μην μούφια το λουλουδάτο άρωμα.

Πώς να πίνετε Martini Rosso (Rosso)

Ήταν ο πρώτος. Ο κόσμος τον είδε σε ηλιόλουστες μέρες το 1863 χάρη στον ίδιο τον Luigi Rossi. Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα, η Martini Rosso ήταν η μόνη στη γραμμή Martini. Rossi. Η βάση είναι το κόκκινο κρασί και τα βότανα, όπου δεν δίνεται ο τελευταίος ρόλος στην αψιθιά. Το Vermouth δεσμεύεται να καραμέλα σε πλούσιο σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Αυτό είναι το ίδιο γλυκό βερμούτ, αλλά πιο εκλεπτυσμένο, με πικρή επίγευση πετεινών. Η κατανάλωση Martini Rosso θα πρέπει να είναι σαν το Bianco, χωρίς καμία εξαίρεση (καλά, εκτός από το ότι αντί για το γκρέιπφρουτ, είναι καλύτερο να πάρουμε χυμό πορτοκαλιού). Το Vermouth πηγαίνει καλά με αλμυρά σνακ. Με τον κάνει ένα μεγάλο αριθμό κοκτέιλ, όπου ο βασιλιάς, φυσικά, είναι το Μανχάταν, και ο πρίγκιπας - Negroni. Υπάρχουν όμως και άλλοι.

Πώς και τι να πίνετε Martini Extra Dry (Extra Dry)

Αυτό το βερμούτ παρουσιάστηκε στο κοινό την 1η Ιανουαρίου 1900. Ξηρό (μόνο 2,8% ζάχαρη), αρωματικό, με λαμπερές νότες από βατόμουρο, λεμόνι και καραμέλα. Το Martini Extra Dry έγινε πραγματικός βασιλιάς κοκτέιλ στις αρχές του 20ου αιώνα (μαζί με τα βερμούτ του Noilly Prat). Από μόνη της, είναι σπάνια μεθυσμένος, αλλά μπορείτε να φτιάξετε ένα όμορφο ξηρό Martini ή το Bronx. Αν σας αρέσει η ξηρή γεύση, πίνετε το σε καθαρή μορφή, διατηρημένα με απλή ψύξη ή με πάγο. Το Martini Extra Dry είναι ήδη χωνευτικό και μπορεί να συνοδεύεται από διάφορα πιάτα. Πηγαίνει πολύ καλά με το κόκκινο ψάρι, γενναιόδωρα αρωματισμένο με χυμό λεμονιού (και άλλα θαλασσινά), καθώς και με γαλλική σούπα κρεμμυδιού. Λοιπόν, μερικά κοκτέιλ για ένα σνακ:

Πώς και τι να πίνετε με άλλα βερμούτ Μαρτίνι

Martini Ο Rossi δεν παύει ποτέ να εκπλήσσει και να ευχαριστεί τους πελάτες του. Το 2012, η Martini Spirito, ένα αρσενικό βερμούτ με 33% δύναμη, εισήλθε στην αγορά. Περιλαμβάνει πικρή αψιθιά, το περίφημο τσάι Lapsang Souchong, βανίλια, πολλές πιπεριές από την Ινδονησία, πορτοκάλι, αλόη, θυμάρι, βατόμουρο και μοσχοκάρυδο. Ένας τέτοιος βάναυσος άνθρωπος, ο οποίος αμέσως πέφτει πάνω στις γευστικές γεύσεις με πικρία δρυς και καπνιστές τανίνες τσαγιού, ακολουθούμενη από επίθεση με επιθετικό μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά, αλλά όλα αυτά τελειώνουν με ευχάριστη βανίλια με παρατεταμένο πικρό καπνό.

Η καλλιέργεια ποτού Martini Spirito δεν έχει ακόμη διαμορφωθεί. Λυπούμαστε, οι ειδικοί πιστεύουν ότι πρέπει να το πίνετε σε καθαρή μορφή, ελαφρώς διατηρημένα με απλή ψύξη, καθώς θα έπρεπε να πίνετε αυτά τα ποτά. Οι ειδικοί μαγειρικής εξακολουθούν να σκέφτονται τον καλύτερο τρόπο να συνοδεύουν ένα τέτοιο εξωτικό ποτό, ενώ συγκλίνουν σε τυριά και φρούτα χωρίς ζάχαρη.

Υπάρχουν Martini Rosato (Rosato), η οποία είναι Martini Ο Rossi κυκλοφόρησε από το 1980. Αυτό είναι ένα είδος συμβίωσης των Bianco και Rosso, ροζ vermouth με κυρίαρχη κανέλα και γαρύφαλλα με γεύση. Ως εκ τούτου, μπορείτε να πιείτε αυτό τον τρόπο και αυτό. Ο Salvatore Calabrese συμβουλεύει να το ανακατεύετε με χυμό ροδιού ή χυμό πορτοκαλιού και γεύση με μέλι. Martini Marketers Συνιστάται στον Rossi να σερβίρει πράσινα λαχανικά ψημένα σε σχάρα στη Martini Rosato.

Πώς να αποθηκεύσετε το βερμούτ martini

Τα βερμούτ είναι μέση μεταξύ του ισχυρού οινοπνεύματος και του κρασιού, οπότε η αποθήκευση πρέπει να αντιμετωπίζεται με μεγάλη προσοχή, διότι με την πάροδο του χρόνου η γεύση του ποτού σε ένα ανοιχτό μπουκάλι χάνεται. Ένα ανοικτό μπουκάλι κάθε μαρτίνι βερμούτ θα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο και όχι περισσότερο από δύο μήνες. Κατά τη διάρκεια του μήνα, το βερμούτ μπορεί να αποθηκευτεί στα ράφια, αλλά στη συνέχεια είναι καλύτερα να το ρίχνετε σε μικρότερα μπουκάλια για να μειώσετε την επαφή του ποτού με οξυγόνο. Οι συμπαγείς τύποι γεμίζουν ανοικτά μπουκάλια Martini με ήλιο, χάρη στα οποία το βερμούτ διατηρεί το γούστο του για 3-4 μήνες.

Τύποι μαρτίνι

Σήμερα υπάρχουν διάφοροι τύποι μαρτίνι:

Χαρακτηριστικά αυτού του βερμούτ είναι το εντυπωσιακό άρωμά του και ελαφρώς πικρή γεύση.

Σύνθεση

Πώς να αρχειοθετήσετε

Υπάρχουν διάφορες αποχρώσεις:

Είναι απαραίτητο να ψύξετε το μαρτίνι σε περίπου 13 βαθμούς Κελσίου ή να το πάρετε με πάγο.

Τι να πιεις; Τι να δαγκώσει;

Πώς να αποθηκεύσετε

Συνταγές Κοκτέιλ

Λεμόνι Bianco

Συστατικά: Martini Bianco, μαρτίνι μπιφτέκι, γκρέιπφρουτ και πάγος.

Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο, ρίξτε βερμούτ και τονωτικό σε αυτό, ανακατέψτε.

Bianco ανατολή

Χυμός βακκίνιων, μαρτίνι μπιάνκο, πορτοκάλι, χυμός και πάγος.

Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο, ρίξτε χυμό, μαρτίνι και χυμό σε ένα ποτήρι, ανακατέψτε.

Όπως και με τι να πιείτε martini "Bianco", δείτε τη συμβουλή ενός ειδικού στο παρακάτω βίντεο:

Τι πίνουν martini bianco;

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι μαρτίνι (και Bianco επίσης) δεν εξυπηρετούνται κάτω από το πρότυπο "βότκα" σνακ Θεωρείται κακή μορφή, σερβίρετε το μαρτίνι με το ασπιτικό ή με καπνιστό ψάρι και σαλάτα.

Είναι καλό να σερβίρετε μαρτίνι μπιανκο με παγωμένα κομμάτια φρέσκου ροδάκινου ή με εσπεριδοειδή.

Μπορεί να είναι με μούρα ακόμα, ή με διαφορετικούς χυμούς. Αλλά μόνο ο χυμός θα πρέπει να ψύχεται, και κατά προτίμηση φρέσκο πιέζεται. Το μαρτίνι μπιάνκο είναι τέλειο · οι χυμοί αυτοί είναι πορτοκαλί και κερασιά · μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε χυμό ροδιού.

Οι παρακάτω χυμοί μαρτίνι δεν συνιστώνται (και ως μέρος κοκτέιλ) - αυτοί είναι χυμοί πολλών φρούτων, χυμοί μήλων και χυμοί ροδάκινων.

Η Martini Bianco στην καθαρή της μορφή δεν είναι πολύ ευχάριστη για μένα. Αλλά με την προσθήκη πάγου, φρούτων, χυμών εσπεριδοειδών ή με αφρώδες νερό είναι αρκετά ευχάριστο και εξαιρετικό για ένα πάρτι. Το ποτό δεν είναι φθηνό, αλλά η ποιότητα στα καταστήματά του είναι καλή.

Προηγουμένως, έπιναν συχνά μαρτίνι μπιάνκο, και άλλα βερμούτ, αναμειγνύοντας με διαφορετικούς χυμούς. Αλλά ο πιο νόστιμος συνδυασμός αποκτήθηκε με χυμό μήλου μήλου. Επίσης νόστιμο καθαρό βερμούτ με πάγο.

Και μου αρέσει η επιλογή του μαρτίνι μπιάνκο αναμεμειγμένο με πολύ ανθρακούχο νερό (για παράδειγμα, bonaqua) και μια φέτα λεμονιού εκεί.

Κατά κανόνα, ο μαρτίνι μπιάνκο είναι μεθυσμένος χωρίς σνακ ή σνακ φρούτων.

Το πλεονέκτημα του βερμούτ είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μη αραιωμένο, δηλαδή στην καθαρή του μορφή, και να τα αναμίξει με χυμούς. Γι 'αυτό, οι χυμοί πορτοκαλιού και λεμονιού είναι πιο κατάλληλοι. Το κεράσι είναι επίσης κατάλληλο - το κύριο πράγμα είναι ότι οι χυμοί έχουν διακόψει τη γεύση του οινοπνεύματος.

Ο Martini είναι μεθυσμένος με μια φέτα λεμονιού ή ασβέστη, αλλά αυτό είναι ίσως απλώς ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα, ένα τελετουργικό, για να μιλήσω, επειδή το αλκοόλ είναι αλκοόλ και το αποτέλεσμα είναι ουσιαστικά το ίδιο, ένα άτομο πίνει βότκα ή μαρτίνι, δεν έχει σημασία.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι martini quot; Bianco quot; Συνιστάται να σερβίρετε σε μικρά ποτήρια μέτριας ψύξης και να τα χρησιμοποιείτε σε θερμοκρασία που κυμαίνεται από 10-15 μοίρες. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με πάγο, κομμάτια φρούτων (με φέτα λεμονιού ή πορτοκάλι) ή μούρα.

Ως ορεκτικό, είναι εξαιρετικά: αμύγδαλα, φιστίκια, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, τυρί, ελιές, αλμυρά κράκερ και άλλα σνακ. Πιστεύεται ότι αυτό το βερμούτ μπορεί να χρησιμοποιηθεί με χυμό (ο καλύτερος χυμός είναι γκρέιπφρουτ ή κεράσι).

Ωστόσο, οι περισσότεροι άντρες προτιμούν να αναμειγνύουν αυτό το ποτό με λικέρ, βότκα, τζιν και ρούμι.

Martini Bianco να πίνουν στην καθαρή του μορφή - μεταφράστε μόνο ακριβό ποτό. Ο συνδυασμός του με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ είναι καλός. Μου αρέσει περισσότερο όταν ο χυμός είναι ο μισός όγκος σε ένα κοκτέιλ, μπορείτε να προσθέσετε πάγο.

Η Martini Bianco μπορεί να πιει ως αυτόνομο ποτό και μπορεί να προστεθεί σε κοκτέιλ. Αν χρησιμεύετε ως ξεχωριστό ποτό, αλλά σε ένα ποτήρι, καλό είναι να βάλετε μερικά παγάκια και ένα κομμάτι λεμόνι. Ο Martini Bnko πίνει παγωμένο.

Αντί του πάγου και / ή του λεμονιού, μπορείτε να προσθέσετε τυχόν κατεψυγμένα φρούτα και μούρα, δίνουν στο ρόφημα μια νέα γεύση.

Πιείτε το μαρτίνι γουλιές για να νιώσετε καλύτερα την γεύση.

Προσθέτουν μαρτίνι και χυμούς, αλλά ο βασικός κανόνας εδώ δεν είναι να το παρακάνετε, δεν χρειάζεται να γεμίσετε τη λεπτή γεύση του βερμούτ με χυμό.

Σνακ, το οποίο πηγαίνει καλά με το μαρτίνι bianco: αλατισμένα κράκερ, καρύδια, διάφορα τυριά και ελιές.

Πώς να πιείτε martini bianco

Το διάσημο βερμούτ συνδέεται με πολυτελείς και κοινωνικές εκδηλώσεις. Αυτό είναι ένα απεριτίφ, το οποίο πίνουν πριν από τα γεύματα για να αυξήσουν την όρεξη ή να εξαλείψουν τη δίψα. Δεν συνιστάται να κάνετε το κύριο αλκοόλ σε μια φιλική γιορτή. Αυτό το αλκοόλ θα είναι πιο κατάλληλο στο κόμμα, πράγμα που συνεπάγεται περισσότερη επικοινωνία από το φαγητό.

Πριν το σερβίρισμα, κρατήστε το μπουκάλι martini σε κρύο μέρος. Η βέλτιστη θερμοκρασία του βερμούτ είναι 10-15 μοίρες. Μια ζεστή ή παγωμένη επιλογή είναι μια ολίσθηση, διότι έτσι οι επισκέπτες δεν θα μπορούν να δοκιμάσουν την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα του αλκοόλ.

Η Μάρτινι Μπιάνκο έτρωγε να πιει αργά, απολαμβάνοντας κάθε γουλιά. Οι επισκέπτες του κοινωνικού πάρτι παίρνουν ένα ποτήρι αλκοόλ και ξοδεύουν όλο το βράδυ μετά από αυτό. Η κατανάλωση πολλών βερμούτ θεωρείται κακή μορφή.

Το κλασικό ποτό σερβίρεται σε γυαλιά παλιάς μόδας με πάγο και λεμόνι. Μερικές φορές τα κατεψυγμένα φρούτα προστίθενται στο αλκοόλ, που τονίζουν την εξαίσια γεύση του. Μπορεί επίσης να διακοσμηθεί με ελιές σε ένα σουβλάκι - αυτός είναι ένας από τους κλασικούς συνδυασμούς.

Στα νυχτερινά κέντρα, τα μπαρ και τα κοινωνικά γεγονότα, μια άλλη επιλογή για εξυπηρέτηση είναι πιο κοινή - σε ένα κωνικό ποτήρι με ένα μακρύ στέλεχος, το οποίο οι μπαρμαντέρ έλεγαν αστεία "martinka". Ορισμένες κυρίες προτιμούν να πίνουν βερμούτ μέσω ενός λεπτού σωλήνα.

Η Martini Bianco πήρε σνακ. Παρέχονται ελαφρά γεύματα: μη σκληρά, μη αιχμηρά τυριά, αλμυρά κράκερ, ξηροί καρποί, ελιές και ελιές.

Βερμούτ Κοκτέιλ

Ο Martini συχνά καταναλώνεται ως μέρος κοκτέιλ. Πολλοί οπαδοί του βερμούτ θεωρούν ότι είναι πιο ευχάριστο σε διαφορετικές παραλλαγές παρά στην καθαρή του μορφή.

Έτσι ώστε το αλκοόλ να μην χτυπά αμέσως στο κεφάλι, είναι συνηθισμένο να το πίνετε με πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ ή χυμό κερασιού. Κατά κανόνα, τα συστατικά αναμειγνύονται στις ακόλουθες αναλογίες: 1/4 αλκοόλης και 3/4 χυμού. Το προκύπτον μείγμα σερβίρεται σε ένα κώνο σε σχήμα κώνου με ένα ζευγάρι παγοκύβων.

Στα αμερικανικά μπαρ, η Martini Bianco αραιώνεται με σόδα σε αναλογία 1: 1. Μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή αναμιγνύεται με το αλκοόλ με το Sprite.

Το διάσημο βερμούτ είναι μέρος πολλών δημοφιλών κοκτέιλ, όπου αναμιγνύεται με έντονα αλκοολούχα ποτά: ρούμι, τζιν, βότκα και ακόμη και κονιάκ. Εδώ είναι μερικές συνταγές:

Dirty Martini

Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα μίγματα στον κόσμο. Λαμβάνετε 60 ml gin, 10 ml βερμούτ και 2 ml χυμού ελιάς. Ανακατεύουμε σε ένα αναδευτήρα, διηθούμε σε ένα προψυγμένο γυαλί, διακοσμούμε με ελιά σε ένα σουβλάκι.

Βερμούτ με βότκα

Ανακατεύουμε σε ένα αναδευτήρα 30 ml βότκα, 60 ml μαρτίνι Μπιάνκο και χυμό πορτοκαλιού. Στραγγίστε σε ένα ποτήρι, προσθέστε μερικά κομμάτια πάγου. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμονιού ή πορτοκαλιού.

http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/s-chem-pyut-martini-byanko.html

Martini bianco με κάτι για να πιει

Πώς να πιείτε μαρτίνι για να αποκαλύψετε όλες τις νότες γεύσης; Τι πιείτε με το μαρτίνι και πώς να το αραιώσετε; Περαιτέρω.

Το Martini είναι ένα ελαφρύ κρασί εγχυμένο με πεύκο με την προσθήκη άλλων βοτάνων. Αυτά τα συστατικά δίνουν στο ποτό μια γλυκόπικρη, εκλεπτυσμένη γεύση. Αυτό το μαρτίνι γίνεται στην Ιταλία. Αυτό το βερμούτ είναι το πιο κομψό και νόστιμο.

Κανένα κόμμα δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτόν, επειδή είναι πολύ αναζωογονητικός και έχει εύκολη επικοινωνία με φίλους.

Στη χώρα μας, το ποτό έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα όχι μόνο μεταξύ των νέων, αλλά και μεταξύ των ηλικιωμένων. Παρ 'όλα αυτά, δεν γνωρίζουν όλοι τις λεπτομέρειες του πώς να πίνουν Martini, να αποκαλύψει πλήρως όλες τις σημειώσεις του και να απολαύσει τη βοτανική γεύση.

Πώς να πιείτε μαρτίνι

Υπάρχουν 4 κύριοι τύποι ποτών. Αυτά είναι λευκό, κόκκινο, ροζ και κίτρινο βερμούτ.

Σερβίρονται σε ποτήρια σε σχήμα κώνου με μακρύ λεπτό πόδι. Φυσικά, μπορείτε να δοκιμάσετε το μαρτίνι στο συνηθισμένο γυαλί, αλλά δεν θα είναι αισθητικά ευχάριστο και δεν θα γίνει δεκτό σε αξιοπρεπείς χώρους.
Πριν από τη χρήση, η φιάλη ψύχεται για μικρό χρονικό διάστημα, επειδή το μπουκέτο βερμούτ είναι πλήρως ανοικτό σε θερμοκρασία 10-15 ° C. Εάν το ποτό πρέπει να σερβιριστεί επειγόντως, λίγα παγάκια που προστίθενται στο ποτήρι μπορούν να σώσουν την κατάσταση. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένες φέτες kiwi ή μούρα φράουλας.
Τα καθαρά μαρτίνια είναι συνηθισμένα να πίνουν χωρίς άχυρο, το οποίο εισάγεται σε ένα ποτήρι μόνο όταν ο χυμός αραιώνεται με ένα ποτό ή φτιάχνουν αναψυκτικά κοκτέιλ από αυτό.

Το Vermouth πρέπει να σερβιριστεί πριν από τα γεύματα για να αυξήσει την όρεξη. Πίνετε ποτό αργά, απολαμβάνοντας τη γεύση και το άρωμά της.

Τι πιεις με το μαρτίνι;

Αυτό το ποτό, αν θέλετε, μπορείτε να πιείτε τον εαυτό σας (στην καθαρή του μορφή), αλλά συνήθως αραιώνεται με φυσικό χυμό. Ποια είναι η συνήθεια να πιείτε μαρτίνι και ποιος χυμός είναι κατάλληλος για αυτό το ποτό;

Η πιο γνωστή επιλογή είναι να το ανακατεύετε με χυμό, για παράδειγμα, από γκρέιπ-φρουτ, πορτοκάλι, κεράσι ή ρόδι. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει μια ενέδρα - ιδανικά, ο χυμός πρέπει να πιέζεται πρόσφατα.

Όλοι οι τύποι βερμούτ συνδυάζονται ιδανικά με γκρέιπφρουτ και χυμό πορτοκαλιού.
Το κεράσι νέκταρ με λίγα παγάκια θα ταιριάζει σε κόκκινες και ροζ ποικιλίες.
Ανεμιστήρες υψηλής ποιότητας αραιωμένο ουίσκι μαρτίνι ή τζιν.
Οι νέοι κάνουν κοκτέιλ με κόκα-κόλα, τονωτικό και γλυκό νερό.

Πρόσφατα, το ποτό άρχισε να αραιώνεται με γλυκούς χυμούς, όπως το νέκταρ ροδάκινου ή μάνγκο. Αυτός ο συνδυασμός είναι ερασιτέχνης γιατί το βερμούτ είναι ήδη πολύ γλυκό. Αλλά πολλοί άνθρωποι όπως ένα τέτοιο πρωτότυπο ποτό, και συχνά παραγγέλλεται σε μπαρ.

Πώς να αραιώσετε το μαρτίνι

Για να κάνετε ένα κλασικό κοκτέιλ μαρτίνι και φυσικό χυμό, πάρτε 100 ml βερμούτ και ανακατέψτε το με την ίδια ποσότητα χυμού. Αν θέλετε να αυξήσετε τη δύναμη, μειώστε τις αναλογίες του χυμού και για να μειώσετε το βαθμό, κάντε το αντίθετο.

Το μίγμα μαρτίνι με χυμό πρέπει να είναι σε αναλογία 2: 1 ή 1: 1: 1, εάν με πάγο.

Ο πιο δημοφιλής τύπος είναι το λευκό βερμούτ. Το ποτό Martini Bianco με χυμό πορτοκαλιού. Κάποιοι καλόγεροι προσθέτουν πάγο, ένα κομμάτι λεμόνι ή ένα-σε-ένα σόδα βερμούτ σε ένα καθαρό ποτό. Αυτό δίνει στο μαρτίνι μια ξεχωριστή γεύση.

Με τι να πιείτε μαρτίνι (σνακ)

Τρώτε μαρτίνι είναι δυνατή και ακόμα και απαραίτητη.

Ο Martini είναι αλκοόλ και κάθε αλκοόλ μπορεί να είναι σνακ. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν λίγες μοίρες στο βερμούτ, δεν θα είναι περιττό να μαγειρεύετε τις ελιές που είναι αρμαθιές σε ένα σουβλάκι, κύκλους λεμονιού, φρέσκα μούρα και φρούτα.

Εάν θέλετε να φάτε κάτι πιο ικανοποιητικό, κόψτε το σκληρό τυρί στο ποτό ή βάλτε ένα πιάτο με αλατισμένα καρύδια στο τραπέζι. Στην Ευρώπη, συχνά εξυπηρετούν καρύδια ή αλατισμένα μπισκότα (κροτίδες) για σνακ.

Τώρα ξέρετε πώς να πιείτε μαρτίνι και μπορείτε να απολαύσετε πλήρως την αναζωογονητική γεύση του ιταλικού βερμούτ!

Κλασικό γυαλί. Το δεύτερο όνομα είναι ένα ποτήρι κοκτέιλ.

Η πιο δημοφιλής επιλογή

Πώς να πιείτε martini bianco

Βερμούτ Κοκτέιλ

Dirty Martini

Βερμούτ με βότκα

Προέλευση

Οι χώρες της ζώνης οινοποίησης της Ευρώπης έχουν αιώνες παραδόσεις παραγωγής, αποθήκευσης και χρήσης εμπλουτισμένων οίνων, οι οποίες έχουν γίνει μέρος της γαστρονομικής κουλτούρας του κόσμου. Για να εκτιμήσετε την πραγματική γεύση του βερμούτ μπορεί να υπομείνει μόνο 3 βασικές προϋποθέσεις:

πίνετε από τα σωστά πιάτα.
σνακ για τρόφιμα που παραδοσιακά σερβίρονται σε ποτό στη χώρα καταγωγής τους ·
επιλέξτε το σωστό χρόνο και χώρο για να πιείτε.

Η αρχική γεύση και άρωμα του Martini αποκαλύπτεται πλήρως μόνο με την κατάλληλη ροή.

Τα βερμούτ είναι εμπλουτισμένα κρασιά με βότανα και φρούτα, των οποίων η πατρίδα θεωρείται η ιταλική επαρχία του Piemonte. Όπως είπαμε προηγουμένως, οι μαρτίνι δημιουργήθηκαν από βερμούτ, μόνο ο κατασκευαστής το έκανε λιγότερο πικρό. Αυτό το νέο ποτό με γλυκιά πικάντικη γεύση άρεσε τόσο τις κυρίες των βασιλικών οικογενειών που συμπεριέλαβε η MartiniRossi στον κατάλογο των προμηθευτών. Ήταν από τα αριστοκρατικά κόμματα ότι τα ποτά Martini μετανάστευσαν στον ευρύ κόσμο, καθιστώντας το χαρακτηριστικό των ακριβά νυχτερινά κέντρα και καζίνο.

Αν και οι βερμούτδες έπιναν παραδοσιακά πριν από το δείπνο (πιστεύεται ότι οι φυτικές εγχύσεις δίνουν ώθηση στην όρεξη και την πέψη), πολλοί όπως το αραιωμένο ποτό σε διάφορους συνδυασμούς, όπως το συνοδεύει ένα φιλικό πάρτι, μια ρομαντική ημερομηνία ή μπουφέ (όπου το κύριο πράγμα δεν είναι φαγητό αλλά επικοινωνία).

Επιλογή

Τόσο τα ελαφρά όσο και τα σκοτεινά σταφύλια χρησιμοποιούνται για να κάνουν το ποτό, το οποίο καθορίζει το χρώμα και τη γεύση του ποτού. Οι κύριες ποικιλίες του βερμούτ Martini:

Rosso (Rosso) - ήταν η πρώτη στη σειρά ποτών αυτού του εμπορικού σήματος, έχει έντονο άρωμα και πικρή γεύση (τσιπ Vermouth). Ο επιτυχημένος συνδυασμός των βοτάνων, του κρασιού και της καραμέλας σας επιτρέπει να το πίνετε χωρίς να το αραιώνετε. Συχνά χρησιμοποιείται ως βάση κοκτέιλ. Πάει καλά με τα εσπεριδοειδή. Φρούριο 16%.
Bianko (Bianco) - το δεύτερο πιο δημοφιλές βερμούτ, που παράγεται από τα αποστακτήρια Martini και Rossi το 1910. Χαρακτηρίζεται από ένα ελαφρύ χρώμα και γεύση, συνδυάζοντας βανίλια και μπαχαρικά. Μπορεί να πιει ολόκληρο ή αραιωμένο.
Το Extra Dry είναι ένα ποτό ξηρό και δυνατό (18%) που συντάχθηκε το 1900. Διακρίνεται από το άρωμα βατόμουρου-λεμονιού και το χρώμα του φωτός. Πίνετε ως αυτόνομο ποτό ή χρησιμοποιείτε ως βάση για την ανάμειξη κοκτέιλ. Βγαίνει σε πώληση σε ένα μπουκάλι πράσινο.
Rosato (Rosato) - η βάση αποτελείται από την ανάμειξη λευκών και κόκκινων κρασιών, συνέχισε τη γραμμή Martini το 1980. Ο πρωταρχικός συνδυασμός των γευστικών κρασιών και η προσθήκη μόνιμων αρωμάτων μπαχαρικών κάνουν το ποτό ασυνήθιστο. Ένα φρούριο κάτω του 15% εξασφάλισε την επιτυχία των γυναικών.
Το D'Oro (Doro) ή το χρυσό μαρτίνι, το οποίο γεύθηκε για τους κατοίκους της Κεντρικής Ευρώπης, κυκλοφόρησε το 1998, έχει έντονο άρωμα εσπεριδοειδών, μέλι και μπαχαρικά.
Το Fiero (Fiero) - που δημιουργήθηκε με βάση το κόκκινο κρασί, κυκλοφόρησε ταυτόχρονα με το "χρυσό" Martini, έχει μια ξεχωριστή μυρωδιά του πορτοκαλιού της Σικελίας. Η γεύση δημιουργήθηκε, λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις των δυτικών Ευρωπαίων. Φρούριο 15%, πωλείται καλά στην Ευρώπη.

Άλλα είδη

Η γραμμή περιλαμβάνει ποτά με βάση το αλκοόλ:

Πικρό (Μπάρτρι) - μαρτίνι με βάση το αλκοόλ, το οποίο επιμένει σε τρεις δωδεκάδες διαφορετικές συνιστώσες των φυτών. Ποτό κορεσμένο χρώμα κρασιού, πικάντικη μυρωδιά και γεύση αψιθιάς, δύναμη - 25%. Το ποτό συνιστάται στην καθαρή του μορφή, αλλά μπορεί να αραιωθεί.
Το Spirito (Spirito) αναπτύχθηκε ως αρσενικό ποτό με περίπλοκη πικρή γλυκιά γεύση βότανα και αλκοόλ. Πραγματοποιήθηκε πώληση το 2013, διακρίνεται από ένα αξιοπρεπές (για Martini) φρούριο - 33%.
Τα κρασιά που παράγονται από τη Martini (Rose, Asti, Prosecco και Brut) διακρίνονται από την ασυνήθιστη πλούσια γεύση και άρωμά τους.

Fake

Vermouths αυτού του εμπορικού σήματος είναι συχνά πλαστά. Ο λόγος είναι η δημοτικότητα, το υψηλό κόστος, η κακή γνώση της γεύσης ενός γνήσιου ποτού από την πλειοψηφία του πληθυσμού. Μπορείτε να αναγνωρίσετε το πλαστό αλκοόλ με:

μπουκάλι - θα πρέπει να είναι διαφανές, από γυαλί υψηλής ποιότητας, που δεν ρίχνεται σε μπλε, πράσινο ή κίτρινο.
ετικέτες στην ετικέτα - στην αρχική φιάλη αναγράφεται "cl", όχι λίτρα.
η δύναμη του ποτού - το σχήμα που αναγράφεται στην ετικέτα δεν πρέπει να αποκλίνει από το μαραμένο από τον κατασκευαστή.
το εμπορικό σήμα - τα είδη-στόχοι του Vermouth Fiero, Doro, Bitter δεν παρέχονται στη Ρωσική Ομοσπονδία ·
κωδικοποίηση - ο γραμμωτός κώδικας στη φιάλη πρέπει να ελεγχθεί, δείχνοντας σωστά την Ιταλία (βοηθάει μια ειδική εφαρμογή στο smartphone).

Για να αποφύγετε την απάτη, πρέπει να αγοράσετε ένα ποτό σε μεγάλα εξειδικευμένα καταστήματα ή σούπερ μάρκετ. Το πιο συχνά πλαστό μαρτίνι bianco.

Επιλογή πιάτων

Για την εξυπηρέτηση Martini χρησιμοποιήστε 2 τύπους πιάτων:

κωνοειδές γυαλί σε σχήμα κώνου πάνω σε υψηλό στέλεχος (συνοπτικά - martinka, πότισμα)?
ευρύχωρο με ένα παχύ γυαλί κάτω για το αδιάλυτο ποτό (η κοινή ονομασία είναι "ποτήρι", κατάλληλη "Rox" ή "παλιά μόδα" για το ουίσκι).

Δεν είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε συνηθισμένα ποτήρια κρασιού ή γυαλιά βότκας για να σερβίρετε βερμούτ. Για τα κοκτέιλ με βάση το Martini, είναι επιθυμητό ένα άχυρο - πιστεύεται ότι έτσι αποκαλύπτεται καλύτερα η γεύση.

Θερμοκρασία ποτών

Πριν το σερβίρισμα, το μαρτίνι ψύχεται όχι κάτω από 10 βαθμούς Κελσίου. Η θερμοκρασία του ποτού πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 10-15 μοίρες. Αν το ποτό θερμαίνεται γρήγορα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάγο ή κατεψυγμένα φρούτα για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία.

Σνακ

Η λαμπερή γεύση και η ευχάριστη επίγευση όλων των μαρκών Martini δεν απαιτούν σνακ, αλλά αυτή είναι μια επιλογή ειδήμονων. Εάν το ποτό σερβίρεται σε πάρτι ή μπουφέ, τότε προσφέρεται συνήθως κάτι ελαφρύ.

Η επιλογή του φαγητού που πρέπει να σερβίρεται στο Martini εξαρτάται από την περίοδο που σερβίρεται το ποτό - ως απεριτίφ, σαν ποτό επιδόρπιο ή κατά τη διάρκεια του γεύματος (δείπνο).

Για ένα απεριτίφ (εάν το Martini σερβίρεται πριν από ένα δείπνο ή δείπνο) προσφέρονται:

σκληρά τυριά ·
ελιές ·
διάφορα αλμυρά καρύδια?
σταφίδες ή φρέσκα κροτίδες ·
κομμένο σε φέτες λευκό ψωμί.

Αυτό το σνακ δεν θα κορεστεί ούτε επηρεάζει τη γεύση των κύριων πιάτων που σερβίρονται.

Η τοποθέτηση Martini στο τραπέζι κατά τη διάρκεια του γεύματος αποτελεί παραβίαση της εθιμοτυπίας, αλλά εάν είναι απαραίτητο για οποιονδήποτε λόγο, τότε ενεργούν σύμφωνα με την αρχή:

το κρέας έρχεται στα κόκκινα ποτά (Rosso)?
το πουλί είναι να Martini Rosa?
ψάρια - να ανάβει το Bianco και το Extra Dry.

Οποιοσδήποτε τύπος βερμούτ μπορεί να υποβληθεί:

σαλάτες λαχανικών, ντυμένες με ελαιόλαδο.
σάντουιτς με βάση το ψωμί σιταριού με κόκκινο ψάρι ή ζαμπόν.

Τα αλκοολούχα σνακ και τα διάφορα σάντουιτς βασίζονται σε αλκοολούχα ποτά Martini. Εάν το ποτό προορίζεται για επιδόρπιο, σερβίρεται:

όλα τα είδη φρούτων, καρφωμένα στα σουβλάκια.
κομμάτια πικρής σοκολάτας.

Τα γλυκά που σερβίρονται στο Martini χαλάσουν τη γεύση του ποτού, καθιστώντας το υπερβολικά γλυκό.

Πώς να πίνετε διαφορετικές ποικιλίες

Για την εξυπηρέτηση κάθε ποτού από τη γραμμή Martini, υπάρχουν διαφορετικοί κανόνες και κόλπα. Για την αραίωση του κόκκινου βερμούτ, οι χυμοί κόκκινου χρώματος είναι εξαιρετικοί - ρόδι, κεράσι, πορτοκαλί σικελίας. Το κλασικό είναι η αραίωση ενός μέρους του μαρτίνι με δύο μέρη χυμού - αν και αυτό είναι θέμα γεύσης.

Rosso

Το ποτό ψύχεται στους 10-12 βαθμούς. Το πολύ κρύο κόκκινο βερμούτ δεν θα δώσει το άρωμα, υπερβολικά ζεστό - θα είναι πικρό.

Συνήθως αραιώνεται προσθέτοντας:

χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού (2 μέρη χυμού για 1 βερμούτ).
χυμό ροδιού και πάγο
χυμό κερασιού σε ελεύθερη αναλογία.

Μπορείτε να αναμίξετε ένα κοκτέιλ παρόμοιο με το "Μανχάταν" από:

30 ml Rosso.
60 ml ουίσκι ·
2-3 κύβους πάγου.

Για να "γυαλίσει" τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό ροδιού, 2-3 κεράσια για διακόσμηση. Μπορείτε να προσθέσετε κατεψυγμένα φρούτα αντί του πάγου στο ποτήρι σας.

Το ποτό σερβίρεται ως απεριτίφ ή κυρίως για το πάρτι, μπορείτε να το φάτε με ελιές, φρούτα, κροτίδες και ξηρούς καρπούς, σάντουιτς με ψωμί σιταριού με ζαμπόν ή κρέας, τυρί.

Bianko

Η γεύση αυτού του βερμούτ θεωρείται κλασική, κυρίως μεθυσμένη, αυξάνοντας τον βαθμό του ποτού σε κοκτέιλ, αναμειγνύοντας:

σε ίσα μέρη βότκα και βερμούτ, προσθέτοντας 2-3 κύβους πάγου, βάζετε μια ελιά στο κάτω μέρος του γυαλιού?
δύο μέρη τζιν και ένα μέρος του βερμούτ (Martini Sweet).

Εάν θέλετε να μειώσετε το φρούριο Bianco, προσθέστε σε αυτό σε διάφορες αναλογίες κεράσι ή χυμό πορτοκαλιού. Μπορεί να αραιωθεί με Schweps ή Sprite. Σνακ - λευκό ψωμί με σολομό, καρύδια.

Rosato

Η αρχική του γεύση τονίζεται από την προσθήκη χυμού (πορτοκάλι ή λεμόνι) και την προσθήκη λεμονιού σε ένα ποτήρι. Μπορείτε να αραίωση με γεύση με μεταλλικό νερό. Σερβίρετε Pink Martini για ψύξη στους 13 βαθμούς Κελσίου.

Εξαιρετικά στεγνό

Ποτό για τους γνώστες των ξηρών οίνων, το πίνουν:

καθαρίστε με προσθήκη πάγου ή κατεψυγμένων φρούτων.
αυξήσει το βαθμό του τζιν.

Υπάρχουν συστάσεις για την εξυπηρέτηση του Extra Dry με κρεμμύδια στο κάτω μέρος του ποτηριού - πιστεύεται ότι αυτό το ποτό αποκτά μια μοναδική γεύση.

Ένα γνωστό κοκτέιλ είναι Medium. Για την παρασκευή του, αναμείξτε 10 ml Extra Dry και Bianko και 40 ml gin. Βάλτε το λεμόνι σε ένα ποτήρι πριν το σερβίρετε.

Η σωστή παράδοση του κόκκινου και του λευκού Martini θα σας επιτρέψει να έχετε ένα ωραίο πάρτι στο σπίτι ή ένα τραπέζι μπουφέ. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αποθηκεύσετε σε πάγο, φρέσκα και κατεψυγμένα φρούτα, φρέσκους χυμούς, λεμόνια και ελιές. Τα κράκερ, τα τυριά και τα καρύδια, τα προϊόντα για ελαφριά σάντουιτς δεν θα είναι περιττά.

Λίγο για τον κατασκευαστή

Από τους πέντε πιο διάσημους κατασκευαστές του βερμούτ στον κόσμο, τέσσερις είναι οι ιταλικές εταιρείες. Ο κατάλογος καθοδηγείται από τον ιδιοκτήτη του εμπορικού σήματος - την εταιρεία "Bacardi-Martini" (πριν από την ανακατασκευή του "Martini" Rossi "). Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1847 και με επιτυχία παρήγαγε κοινό βερμούτ. Όλα αυτά άλλαξαν το 1863, όταν ένας από τους ιδιοκτήτες της εταιρείας, ο οινοποιός Luigi Rossi, ανέπτυξε τη συνταγή για το πρώτο βερμούτ από τη θρυλική γραμμή Martini-Rosso. Το όνομα του προϊόντος δόθηκε από τον δεύτερο ιδιοκτήτη της εταιρείας, Alessandro Martini.

Μέχρι το 1980, η εταιρεία παρήγαγε μόνο τρεις ποικιλίες βερμούτ: λευκό, κόκκινο και ξηρό. Σήμερα, εκτός από αυτά, η εταιρεία παράγει κρασί και σαμπάνια, λικέρ και βάμμα με βάση το αλκοόλ, χρησιμοποιώντας έως και 100 διαφορετικά φυτά και φρούτα για να δημιουργήσει ποτά. Ο σχεδιασμός της φιάλης στην οποία κατασκευάστηκαν τα προϊόντα παρέμεινε αμετάβλητος μέχρι τις αρχές του 21ου αιώνα - περισσότερο από εκατό χρόνια.
Πώς και με τι να πιείτε ένα μαρτίνι: όλα τα είδη (Bianco, Rosso, Extra Dry)

Επιλογή ποτών: Rosso, Bianco, Extra Dry, Rosato, Doro και Fiero. Η σωστή θερμοκρασία, το καλύτερο σνακ και τα πιάτα. Κανόνες ροών για όλες τις ποικιλίες.

Megapopulyarny "Martini Bianco": πώς, πότε και με τι πίνουν στο σπίτι

Αυτό το ποτό είναι γνωστό σχεδόν σε όλους, αν και οι βερμούδες στον μετασοβιετικό χώρο δεν ήταν ποτέ πολύ δημοφιλείς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μόνο λίγοι είχαν την ευκαιρία να αγοράσουν ή και να δοκιμάσουν ένα αυθεντικό ποτό. Αυτό που παρήγαγε την εγχώρια βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών, δημιουργήθηκε από τα απόβλητα κρασιού και οίνου χαμηλής ποιότητας. Ωστόσο, οι χρόνοι αυτοί έχουν περάσει από καιρό σε λήθη, και τώρα οι δυνατότητες έχουν γίνει πολύ ευρύτερες. Αλλά υπήρχαν ερωτήσεις, για παράδειγμα, πότε, πώς και με τι πίνουν Martini Bianco, σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, και μόνο για να πάρει πραγματική ευχαρίστηση.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Κάτω από το εμπορικό σήμα Martini Ο Rossi παράγεται σήμερα περισσότερες από δώδεκα είδη διαφόρων προϊόντων, αλλά ο πιο διάσημος κλέφτης σε όλο τον κόσμο είναι ο λευκός Bianco. Ίσως ο λόγος ήταν η αναφορά του στο κινηματογραφικό έπος του διάσημου κατασκόπου James Bond. Ήταν αυτός που αγάπησε το κοκτέιλ αυτού του ποτού και τη ρωσική βότκα, και το έκανε και μόνος του σε ένα από τα επεισόδια.

"Martini Bianco", με τι και πώς να πίνουμε σωστά, θα προσπαθήσουμε να διαπιστώσουμε εάν είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας, λευκά κρασιά από σταφύλια που υποβάλλονται σε ειδική εκπαίδευση, ανάμειξη και ανάμιξη.
Δεν δημιουργήθηκε τυχαία, όλη η ιστορία είναι κρυμμένη εδώ. Δεδομένου ότι το προηγουμένως ελευθερωμένο κόκκινο βερμούτ "Rosso" ήταν πολύ σκληρό σε γεύση και οσμή, αποφασίστηκε να κάνει κάτι ελαφρύτερο, κυρίες », με μια λιγότερο έντονη πικρία και πιο ουδέτερη. Το πείραμα ήταν απόλυτα επιτυχημένο, τελικά αποδείχθηκε ότι είναι ένα ελαφρύ, άχυρο ή ελαφρώς πρασινωπό χρώμα, εύθρυπτο και μάλλον γλυκό.
Διαφέρει από τους "αδελφούς" του στο λαμπερό, αλλά ταυτόχρονα λεπτό και εξαίσιο, λουλουδάτο άρωμα, καθώς και καλά ενστικτώδεις νότες βανίλιας. Μπορούμε να πούμε ότι η μυρωδιά του ποτού είναι γλυκιά, αλλά είναι φρέσκια.
Η γλυκύτητά του είναι μέση, περίπου 10-15% ζάχαρη, με δύναμη 16%. Η πικρία του αρχικού βερμούτ είναι σχεδόν ανεπαίσθητη σε αυτό το αλκοόλ, ίσως ακριβώς επειδή ήταν τόσο αγαπητό από το ευρύ κοινό.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες συνολικά μας έδωσαν ακριβώς το "Martini Bianco", το οποίο μπορεί να αγοραστεί σήμερα στα ράφια των ειδικών καταστημάτων και τα συνηθισμένα σούπερ μάρκετ. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, γιατί η αγορά είναι κυριολεκτικά πλημμυρισμένη με απομιμήσεις. Αφού έχετε αγοράσει ένα από αυτά, όχι μόνο δεν μπορείτε να πάρετε ένα ποτό με λεπτή γεύση, οσμή και χρώμα, αλλά ακόμη και να έχετε δηλητηριαστεί. Να ενδιαφέρεται πάντα για τη διαθεσιμότητα πιστοποιητικού συμμόρφωσης, ειδικά επειδή η τιμή ενός μπουκαλιού αυτού του κρασιού απέχει πολύ από μία δεκάρα. Δεν θα ήθελα να αρρωστήσω για τα δικά τους σκληρά κερδισμένα χρήματα.

Χρόνος και θερμοκρασία

Ο βασικός κανόνας που πρέπει να θυμόμαστε πριν πίνετε το βερμούτ "Martini Bianco" είναι ότι πρέπει να το σερβίρετε αποκλειστικά ως απεριτίφ και ως χωνευτήριο, καλό είναι μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτό το κρασί σερβίρεται πριν το γεύμα, περίπου μια ώρα και μισή. Το ποτό έχει τις ιδιότητες για να διεγείρει την όρεξη, καθώς και να ενισχύσει την παραγωγή γαστρικού χυμού. Μετά το φαγητό μπορεί επίσης να σερβιριστεί, θα βοηθήσει να χωνέψει τα τρόφιμα, καθώς και να περάσει το βράδυ για μια ευχάριστη συζήτηση.

Σερβίρετε και πίνετε "Martini Bianco" λίγο λίγο παγωμένο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε. Το πολύ ζεστό λευκό βερμούτ θα δείξει την πικρή ουσία του, καταστρέφοντας την απόλαυσή σας. Το υπερψυγμένο κρασί δεν είναι επίσης η καλύτερη επιλογή, καθώς μπορεί να "παγώσει" τα γεύση σας, τότε σίγουρα δεν θα νιώσετε την ωραία γεύση του ποτού. Η ιδανική θερμοκρασία είναι 12-15 βαθμοί Κελσίου.

Το καλύτερο είναι να κρατάτε το μπουκάλι στο κελάρι, όπου διατηρείται συνεχώς παρόμοια θερμοκρασία. Ωστόσο, στο σπίτι, ο καθένας δεν έχει ένα τέτοιο κρασί, και μάλιστα υπάρχει ένα κελάρι. Ως εκ τούτου, μπορείτε απλά να ψύξετε τις φιάλες σε έναν κανονικό πάγο κουβά. Πριν από το σερβίρισμα, δεν βλάπτει επίσης να μειώσει τη θερμοκρασία των ποτηριών και να ρίξει πάγο σε αυτά έτσι ώστε το βερμούτ δεν ζεσταίνεται γρήγορα στο χέρι σας.

Γυαλιά

Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί για το πώς να πίνετε σωστά τον Martini Bianco και ποια ποτήρια να επιλέξουν. Αλλά πολλοί ακόμα εικάζουν, δεδομένου ότι οι απόψεις είναι διαφορετικές. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές επιλογές που δεν έρχονται σε αντίθεση με την εθιμοτυπία και θα πρέπει να σταματήσουν, έτσι ώστε μια μέρα να μην βρίσκεστε σε μια δύσκολη θέση σε μια αξιοπρεπή κοινωνία.

Μη αραιωμένο "Martini Bianco" για να πιει από τα συνηθισμένα κύπελλα, για παράδειγμα, όπως για το ουίσκι. Δηλαδή, πρέπει να έχουν ένα πυκνό πυθμένα και να είναι αρκετά ψηλά για να "κρύψουν" την πικρία της οσμής.
Σχεδόν όλοι έχουν δει τέτοια τριγωνικά, ή μάλλον κωνικά, κύπελλα σε ψηλά, λεπτά πόδια, τα οποία έλαβαν το χαρακτηριστικό όνομα "martinki". Είναι σαφές ότι αυτό δεν είναι τυχαίο, δεδομένου ότι τα πιο συχνά τα κοκτέιλ με αυτό το βερμούτ σερβίρονται σε αυτά.
Τα κοκτέιλ και τα κοκτέιλ λευκού βερμούτ μπορούν επίσης να σερβιριστούν σε ψηλά ποτήρια κρασιού γεμάτα πάγο. Θα είναι υπέροχο να προσθέσετε σε αυτά κατεψυγμένα μούρα και φρούτα, για παράδειγμα, κεράσια, πεπόνια, σταφίδες, βακκίνια, μάνγκο και άλλα.

Πίνοντας "Martini από τα συνηθισμένα βότκα πλάνα, γυαλιά ή ακόμα και πυροβολισμούς θεωρείται κακή μορφή, οπότε είναι καλύτερα να αποφευχθούν τέτοια πειράματα στον άνθρωπο. Αν και στο σπίτι μπορείτε να "χαστούκι" ryumashku gulp, τίποτα κακό θα συμβεί. Αλλά για να νιώσετε όλο το αρχικό μπουκέτο και τη γεύση του ποτού θα αποδειχθεί δύσκολα.

Αραιώστε το "Bianco"

Μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ερώτηση είναι πώς να αραιώσετε την Martini Bianco, διότι εξαρτάται άμεσα από το εάν απολαμβάνετε την απορρόφηση ή όχι. Εάν το ποτό για αραίωση και ανάμιξη δεν είναι σωστό, τότε μπορεί να χαθούν όλες οι γνήσιες γεύσεις. Ως εκ τούτου, αξίζει να δοθεί αρκετή προσοχή σε αυτή τη στιγμή.

Χυμοί και φρεσκάδες

Αρχικά, μάθετε ποιος χυμός "Bianco" είναι μεθυσμένος, καθώς αυτό είναι το πιο δημοφιλές ποτό για ανάμιξη.

Ο ιδανικός συνδυασμός με αυτό το είδος του βερμούτ μπορεί να θεωρηθεί χυμοί λεμονιού, πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ και φρέσκοι χυμοί. Είναι με τα εσπεριδοειδή που συνδυάζει καλύτερα, είναι αρκετά ξινή για να μην κάνει το ποτό ένα μεντεσέ.
Το λευκό Martini συνδυάζεται καλά με μήλο και χυμό σταφυλιών. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, θα πρέπει να είναι πιο ξινό από γλυκό.
Το ρόδι και ο χυμός κερασιών μπορούν να προστεθούν σε μια ποικιλία από κοκτέιλ, έχουν μια ευχάριστη γεύση, αλλά θα δώσουν στο ποτό ένα ροζ χρώμα. Εάν είστε έτοιμοι να δώσετε αυτή τη στιγμή, τότε μην διστάσετε να δοκιμάσετε, σίγουρα θα σας αρέσει.

Δεν συνιστάται να επιλέξετε υπερβολικά γλυκό χυμό για να παρέμβετε στην Martini Bianco στο σπίτι και πέρα. Το γεγονός είναι ότι ο ίδιος έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ο χυμός του μαγγανιού, τα άγρια μούρα, όπως και κάθε άλλο, θα κάνουν το βερμούτ πολύ γεμάτο. Αληθινός, αυτός είναι ένας ερασιτέχνης, αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα συμπυκνωμένο σιρόπι με υπαινιγμούς πικρών βοτάνων, κανείς δεν μπορεί να σας σταματήσει. Συνήθως ένα μέρος του αλκοόλ αναμειγνύεται με δύο ή τρία μέρη χυμού για να γίνει πολύ νόστιμο.

Νερό και σόδα

Αντιμετωπίζοντας αυτό που πίνουν "Martini Bianco", είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε το συνηθισμένο νερό και σόδα. Ήταν συνηθισμένη η αραίωση του βερμούτ με νερό στην αρχαιότητα, επομένως δεν έπρεπε να εγκαταλείψουμε αυτή τη μέθοδο κατανάλωσης. Το νερό συνήθως αραιώνεται σε αναλογία ενός προς ένα ή ενός προς δύο, όπου μόνο μία μετοχή εμπίπτει στο αλκοόλ. Θα πρέπει να πάρετε το ψυχρό, καθαρισμένο υγρό χωρίς ακαθαρσίες και οσμή, επειδή από τη βρύση για να καλέσετε απλά δεν μπορεί.

Όσον αφορά τη σόδα - εδώ οι απόψεις διαφέρουν. Μερικοί λένε ότι μόνο συνηθισμένο νερό μπορεί να προστεθεί στο βερμούτ, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι θα κάνει μεταλλικό νερό. Οι έμπειροι επαγγελματίες μπάρμαν και οι εκλεκτοί οίνοι ελίτ θεωρούν ότι και οι δύο επιλογές έχουν το δικαίωμα στη ζωή. Το αλάτι μεταλλικό νερό αποδίδει τέλεια τη γλυκιά γεύση του λευκού "Bianco", γι 'αυτό αξίζει να το δοκιμάσετε.

Αλκοόλ

Εκτός από τα αναψυκτικά, τα αραιωμένα Martini Bianco μπορούν επίσης να είναι αυτά που περιέχουν αλκοόλ. Και βασικά μιλάμε για ισχυρότερο αλκοόλ. Η ρωσική otvitatsky βότκα, το ξηρό και συνηθισμένο ολλανδικό τζιν, το μαύρο και άσπρο τζαμαϊκανό ρούμι, το φυσικό κάκτος τεκίλα, το πικρό και το καύσιμο, το ολλανδικό αψέντι και ακόμη και το παράξενο βάμμα Mamahuana στο οποίο έχουμε ένα ξεχωριστό άρθρο στην ιστοσελίδα μας, συνδυάζεται τέλεια με το βερμούτ.

Τα οινοπνευματώδη εκτρέφονται με βερμούτ σε αναλογία δύο προς ένα, οπότε να είστε έτοιμοι για το γεγονός ότι το ποτό θα γίνει πολύ πιο μεθυστικό από ότι ήταν αρχικά. Αλλά όλοι δεν συνιστούν τέτοιες επιλογές. Για εκείνους στους οποίους φαινόταν υπερβολικά, μπορούμε να προσφέρουμε μια πιο «ήπια» μέθοδο. Πριν χύσετε το "Bianco" σε ένα ποτήρι, ξεπλένεται με έντονο αλκοόλ, για παράδειγμα, τεκίλα, ρίξτε πάγο και στη συνέχεια ρίξτε "Martini".

Σνακ

Όλοι καταλαβαίνουν ότι ένα κομμάτι ρέγκας ή πατάτες δεν θα κατεβεί εδώ. Το σνακ κάτω από το "Martini Bianco" πρέπει να είναι ξεχωριστό, έτσι ώστε να είναι σε θέση να τονίσει τη γεύση του, να μην μειώσει την επίγευση και να μην αφήσει τη γεύση του να εξαφανιστεί.

Περιττό να πούμε ότι οι ελιές και οι ελιές θεωρούνται το καλύτερο σνακ στο λευκό βερμούτ. Η αυθεντική γεύση τους συνδυάζεται τέλεια με αξεπέραστο πικρό κρασί. Ένα ή περισσότερα φρούτα μπορούν ακόμη και να ριχτούν σε ένα ποτήρι με ένα ποτό, να τοποθετηθούν σε ένα σουβλάκι ή ακριβώς έτσι.
Ένα κλασικό σνακ στο "Martini" μπορεί επίσης να ονομαστεί μια ποικιλία από ελίτ ποικιλίες σκληρού τυριού. Κατάλληλες επιλογές με μούχλα, ωστόσο, η αξία τους είναι αρκετές φορές υψηλότερη. Αλλά για χάρη μιας καλύτερης γιορτής, μπορείτε να δώσετε μερικές εκατοντάδες ρούβλια.
Τα αλμυρά καρύδια και οι κροτίδες συνδυάζονται επίσης καλά με τη γεύση του λευκού βερμούτ. Καθορίζουν ποιοτικά την ιδιαίτερη γλυκύτητα, πικρή μυρωδιά και γεύση. Αλλά δεν πρέπει να πάρετε πάρα πολύ παρασύρεται και είναι καλύτερα να αφήσετε εξωτικά καρύδια για ξεχωριστή χρήση, αλλιώς πραγματικά δεν θα δοκιμάσετε κανένα από αυτά.

Κάθε επαγγελματίας μπάρμαν γνωρίζει ότι κάποιοι προτιμούν να πιουν μαρτίνι μπιάνκο με κοκτέιλ μαριναρισμένο κρεμμύδι. Κάντε τα, απλώς μούσκεμα λαχανικών σε ξύδι, κατά προτίμηση σταφυλιών ή μήλων. Ένα τέτοιο κρεμμύδι κατεβαίνει σε ένα ποτήρι με λευκό βερμούτ, διατηρείται για αρκετά λεπτά και στη συνέχεια αφαιρείται. Θεωρήστε ότι η γεύση ενός τέτοιου ποτού δεν αρέσει σε όλους, αλλά αν σας αρέσει πολύ, τότε θα παραμείνετε οπαδός αυτής της μεθόδου για να πίνετε αυτό το αλκοόλ για πάντα.

Βίντεο, όπως και με αυτό που πίνουν "Martini Bianco"

Έχετε ήδη ανακαλύψει όλα τα μυστικά και τα μυστικά ενός τόσο δημοφιλούς αλκοόλ όπως το λευκό βερμούτ "Martini", παραμένει να εφαρμόσετε τις γνώσεις σας στην πράξη. Δηλαδή, να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και να φροντίσετε την οικογένεια, τους φίλους και τους φίλους σας με ένα νόστιμο και ασυνήθιστο ποτό. Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα, απλώς δείτε την παρακάτω φόρμα.

Martini Bianco: τι και πώς να πίνετε;

Σας συμβουλεύουμε να ετοιμάσετε κοκτέιλ Gibson με μαρτίνι και ζέστη.

Ποιος χυμός ποτότε martini bianco;

Κοκτέιλ "Bunueloni"

Πρέπει να πάρετε 25 ml τζιν, 35 ml κόκκινου βερμούτ Rosso και 35 ml βερμούθ Bianco.

Κοκτέιλ "Berry splash"

Θα σας ευχαριστήσει με ένα απαλό ροζ χρώμα και γεύση μούρων. Για έξι μερίδες πρέπει να πάρετε:

330 ml βότκας, 650 ml χυμού πορτοκαλιού, χυμό βακκίνιων, 12 ml σιροπιού ζάχαρης, 5 σμέουρα, 330 ml Martini Bianco.

Πώς να πιείτε martini bianco με βότκα;

Λοιπόν, τώρα ξέρετε με ποια σνακ και ποτά να συνδυάσετε Vermouth Martini Bianco. Μένει μόνο να προσκαλέσουμε φίλους!

Αρσενικό site Mensweekly.ru

Περιγραφή του ποτού

Το Martini Bianco δεν είναι απλώς συνηθισμένο βερμούτ, δηλαδή ένα ενισχυμένο κρασί, είναι ένα φυσικό ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε οινόπνευμα. Το οποίο χρησιμοποιείται τόσο σε καθαρή μορφή όσο και ως ένα από τα συστατικά για την παρασκευή διαφόρων κοκτέιλ.

Βοήθεια Η μάρκα Martini συνδέεται πάντα με αυτό το αλκοολούχο ποτό. Και μια τέτοια ένωση είναι η κύρια απόδειξη της δημοτικότητάς της.

Αυτό το αλκοόλ γεννήθηκε αρχικά στις αρχές του περασμένου αιώνα και από τότε η αρχική του συνταγή δεν έχει αλλάξει. Ως εκ τούτου, οι οπαδοί αυτού του βερμούτ μπορούν να απολαύσουν την πραγματική γεύση και το άρωμά τους για πολλά χρόνια.

Τι κάνουν;

Ο κατασκευαστής αυτού του αλκοολούχου ποτού τοποθετεί τα προϊόντα του ως εντελώς φυσικά. Προετοιμάστε το μαρτίνι του Bianco από ένα βάμμα από διάφορα βότανα, στα οποία προστίθενται αιθέρια έλαια φυτών και φρούτων.

Αν εξετάσετε προσεκτικά τη σύνθεση αυτού του οινοπνεύματος, μπορείτε να δείτε ότι πραγματικά δεν διαθέτει τεχνητά συστατικά.

Σύνθεση

Το κύριο συστατικό αυτού του βερμούτ είναι ένα ξηρό λευκό κρασί με περίπλοκο άρωμα και γεύση. Ήδη κατά την παρασκευή του μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορα φυσικά πρόσθετα, τα οποία επιτρέπουν την απόκτηση πλούσιας αρωματικής βάσης για το μαρτίνι.

Για την χαρακτηριστική πικρία αυτού του ποτού συναντάται η πικρή αψιθιά. Βρίσκεται σε αυτό το φυτό και επιμένει το βερμούτ. Και τα αιθέρια έλαια προστίθενται μερικές φορές στο ήδη έτοιμο προϊόν. Το κλάσμα μάζας της αψιθιάς στη σύνθεση του μαρτίνι Bianco μπορεί να φτάσει το 50% του συνόλου.

Μεταξύ όλων των άλλων συστατικών μπορεί να διακριθεί:

μοσχοκάρυδο - έως 3%.
yarrow - έως 20%.
χαμομήλι - έως 2%.
μέντα - έως 15%.
Το βαλσαμόχορτο και το κάρδαμο - έως 7%.
Κανέλα - έως 10%.

Είναι αυτά τα βότανα που περιλαμβάνονται αναγκαστικά στο αρχικό μαρτίνι Bianco. Σε ορισμένες σύγχρονες ποικιλίες αυτού του αλκοολούχου ποτού, η σύνθεση μπορεί να συμπληρώνεται με άλλα συστατικά. Αλλά προϋπόθεση θεωρείται η υπεροχή της αψιθιάς στη σύνθεση.

Προσοχή! Για την κατασκευή του βερμούτ μπορούν να χρησιμοποιηθούν φυτά που καλλιεργούνται μόνο στο προάστιο του Piemonte. Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τον ξηρό οίνο, πρέπει να προέρχεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στην ίδια περιοχή.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το martini bianco, που παρασκευάζεται από τα ίδια συστατικά που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες, μπορεί να έχει διαφορετική γεύση. Αυτό εξηγείται από το γεγονός στην ποια ακολουθία και κατά την οποία στάδιο παραγωγής όλα τα συστατικά που έχουν τεθεί.

Πώς να πίνετε;

Όλα τα υπάρχοντα αλκοολούχα ποτά πρέπει να καταναλώνονται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες. Το ίδιο ισχύει και για τη χρήση της μαρτίνι Bianco. Μόνο με την τήρηση ορισμένων κανόνων μπορεί κανείς να απολαύσει πλήρως το αληθινό της άρωμα και την ευχάριστη και μακρά επίγευση.

Παρακολουθήστε το βίντεο, το οποίο λέει πώς να πιείτε μαρτίνι Bianco για να απολαύσετε τη μοναδική του γεύση:

Θερμοκρασία

Μία από τις βασικές προϋποθέσεις για την σωστή κατανάλωση αυτού του αλκοολούχου ποτού είναι η τήρηση του καθεστώτος θερμοκρασίας, δηλαδή, σε πόσο βαθμό θα πρέπει να ψύχεται πριν το πίνετε. Επιτρέπεται να χρησιμεύει στο τραπέζι το αλκοόλ ψύχεται σε 10 - 15 βαθμούς πάνω από το μηδέν.

Ωστόσο, οι επαγγελματίες σωματοφύλακες λένε ότι η καλύτερη επιλογή είναι να κρυώσουν σε 13 βαθμούς. Σε αυτή τη θερμοκρασία, ο μαρτίνι αποκαλύπτει πλήρως την αληθινή του γεύση και άρωμα.

Εάν η Bianco δεν κατάφερε να ψύξει το μαρτίνι εκ των προτέρων, τότε θα έπρεπε να χυθεί σε γυαλιά, στα οποία προηγουμένως είχαν τοποθετηθεί πολλοί πάγοι. Συνήθως αρκετά 3-4 κομμάτια. Και οι δύο επιλογές αρχειοθέτησης θεωρούνται επί του παρόντος σωστές. Αλλά αν το αλκοόλ σερβίρεται με πάγο, τότε θα πρέπει να πιει 5 λεπτά μετά τη διαρροή, τότε θα έχει χρόνο για να κρυώσει στην απαιτούμενη θερμοκρασία.

Γυαλιά

Θεωρείται επίσης πολύ σημαντικό να επιλέξουμε τη σωστή χωρητικότητα, την οποία το μαρτίνι θα χυθεί για μεταγενέστερη χρήση. Η καλύτερη επιλογή είναι η χρήση ειδικών ποτηριών σχεδιασμένων για αυτό το αλκοόλ. Τέτοια γυαλιά έχουν σχήμα κώνου και υψηλό και λεπτό πόδι.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, εάν δεν υπάρχουν κατάλληλα γυαλιά, είναι απαραίτητο να χύσετε το μαρτίνι του Bianco σε χαμηλά γυαλιά με τέσσερις πλευρές. Συγχρόνως γεμίζουν μόνο το ένα τρίτο.

Προσοχή! Είναι κατηγορηματικά απαράδεκτο να εξυπηρετεί αυτό το αλκοόλ σε μικρά ποτήρια και σωρούς. Αυτά τα πιάτα είναι σχεδιασμένα αποκλειστικά για αλκοολούχα ποτά με αυξημένη αντοχή και το μαρτίνι δεν θεωρείται τέτοιο.

Δεν είναι ένας ασήμαντος ρόλος στη γεύση και την αντίληψή τους από τον άνθρωπο και έχει την ταχύτητα χρήσης αυτού του ποτού. Για να ανακαλύψετε και να αισθανθείτε το μοναδικό άρωμά του και την επίγευση του για τον εαυτό σας, θα πρέπει να πιείτε μαρτίνι Bianco πολύ αργά και σε μικρές γουλιές.

Ειδικοί γνώστες αυτού του οινοπνεύματος επιμένουν ότι κάθε γουλιά πρέπει να διατηρείται ελαφρά στο στόμα για να βοηθήσει το ποτό να ανοίξει περισσότερο.

Κατά μέσο όρο, ένα ποτήρι των 150 ml αφήνεται να πιει μέσα σε 30 λεπτά.

Βοήθεια Συχνά οι γυναίκες, χρησιμοποιώντας αυτό το βερμούτ με καθαρή μορφή, χρησιμοποιούν ένα άχυρο. Αυτό δεν αξίζει να το κάνετε, το άχυρο είναι κατάλληλο μόνο όταν πίνετε κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι.

Μπορείτε να εξοικειωθείτε με όλους τους τύπους Martini σε ξεχωριστό άρθρο.

Τι σνακ;

Παρά το γεγονός ότι η Martini Bianco ανήκει στην κατηγορία των ελαφρών αλκοολούχων ποτών με ευχάριστη επίγευση, εξυπηρετεί ακόμα ένα σνακ.

Τις περισσότερες φορές είναι:

ελιές και ελιές.
αλατισμένα καρύδια;
αλμυρή κροτίδα ·
τυρί?
φρούτα σε φέτες.
μούρα;
φέτες λεμονιού ή γλυκό κόκκινο πορτοκαλί.

Πρόσφατα, ένα τέτοιο ορεκτικό ως ένα συνηθισμένο κρεμμύδι έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές. Με την πρώτη ματιά, ο συνδυασμός αυτού του προϊόντος και του μαρτίνι μπορεί να φαίνεται απλώς τρομακτικός. Στην πραγματικότητα, αποδεικνύεται πολύ ενδιαφέρουσα γεύση και ασυνήθιστη επίγευση.

Τι πίνουν και ποιος χυμός για να παρεμβαίνει;

Εάν δεν θέλετε να φάτε αυτό το αλκοόλ, τότε μπορεί να αναμιχθεί με άλλα ποτά. Το καλύτερο από όλα τα συνήθη λευκά μαρτίνι συνδυάζεται με σόδα ή τονωτικό. Αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται μεταξύ τους σε ίσες αναλογίες.

Αλλά το κόκκινο μαρτίνι της Bianco συνδυάζεται καλύτερα με χυμό σταφυλιών ή πορτοκαλιού. Τέτοια πρόσθετα μπορούν να μαλακώσουν ελαφρώς την πικρή γεύση του αλκοόλ, αλλά παράλληλα να έχουν ευεργετική επίδραση στην επίγευση και το άρωμά τους.

Βασιλικές συνταγές με βάση το Vermouth στο σπίτι

Συνδυάζοντας αυτό το νόστιμο αλκοολούχο ποτό με άλλα συστατικά μπορείτε να δημιουργήσετε μοναδικά κοκτέιλ που ικανοποιούν πλήρως όλες τις απαιτήσεις.

Ελέγξτε: πόσα χρόνια μπορείτε να αγοράσετε αλκοόλ.

Ανυψώνοντας ή αντιστρόφως, μειώνοντας τις αναλογίες οποιουδήποτε συστατικού στο τέλος μπορείτε να πάρετε ένα εντελώς νέο ποτό. Και για να μην καταστρέψει την αληθινή γεύση του μαρτίνι Bianco στην αρχή, είναι καλύτερο να προετοιμάσει κοκτέιλ μαζί του σύμφωνα με ήδη αποδεδειγμένες συνταγές.

"Κρύο χρυσό"

Αυτό είναι ίσως το απλούστερο κοκτέιλ που παρασκευάζεται αμέσως στο ίδιο ποτήρι στο οποίο θα σερβιριστεί.

Συστατικά:

μαρτίνι - 120 ml;
λεμόνι - 2 φέτες.
βατόμουρο - 1 τεμ.

Μαγειρική:

Ρίχνουμε πάγο σε ένα ποτήρι και ρίχνουμε 120 ml μαρτίνι.
Πιάστε το χυμό από τις δύο φέτες λεμονιού πάνω, τοποθετήστε ένα σωλήνα στο γυαλί και διακοσμήστε τις άκρες του με βατόμουρο.
Αμέσως σερβίρεται χωρίς ανάδευση.

Αφού το κοκτέιλ είναι μεθυσμένο, τρώγεται με μούρο.

"James Bond"

Εδώ το όνομα μιλάει για τον εαυτό του, γιατί με αυτή τη μορφή αυτό το αλκοόλ έχει πάντα παραγγελθεί από έναν διάσημο πράκτορα 007.

Συστατικά:

φρέσκο χυμό λεμονιού - 15 g.
βότκα - 45 γρ.
μαρτίνι - 15 g.
πράσινες ελιές - 3 τεμ.

Μαγειρική:

Σε ένα αναδευτήρα, αναμείξτε 15 γραμμάρια φρέσκου χυμού λεμονιού, 2 κουταλιές σπασμένου πάγου και 45 γραμμάρια βότκας.
Μετά από 20 δευτερόλεπτα, προσθέστε 15 γραμμάρια μαρτίνι στο αναδευτήρα και ανακινήστε τα πάντα καλά.
Τοποθετήστε 3 πράσινες ελιές στο κάτω μέρος του γυαλιού, ρίξτε το κοκτέιλ φιλτραρισμένο χωρίς πάγο και σερβίρετε μαζί με το άχυρο.

"Bianco Lemon"

Αυτό είναι ένα αρκετά ισχυρό αλκοόλ με πλούσια γεύση λεμονιού και άρωμα. Σερβίρεται σε ένα ποτήρι, τα άκρα των οποίων είναι διακοσμημένα με ωραία κομμάτια λεμονιού.

Συστατικά:

μαρτίνι - 45 g;
λεμόνι πικρή - 145 g;
γκρέιπφρουτ - 1 φέτα.

Μαγειρική:

Το γυαλί εξυπηρέτησης είναι μισό γεμάτο με πάγο.
Στη συνέχεια, ταυτόχρονα χύνεται σε αυτό 45 g και 145 g Martini πικρά λεμόνι, κορυφή χυμό των τμημάτων γκρέιπφρουτ ήχου.

Σερβίρεται σε ελαφρώς μικτή μορφή χωρίς σωλήνες.

Ανατολή

Αυτό είναι το πιο ελαφρύ, ταυτόχρονα, το πιο κοκτέιλ φρούτων από όλα. Προετοιμασία γρήγορα και σε μεγάλη ζήτηση σε εγκαταστάσεις πόσιμου το απολαύσετε στο ζεστό σεζόν, δεδομένου ότι επιτρέπει να φρεσκάρετε γρήγορα, να χαλαρώσετε και να σβήνουν τη δίψα σας.

Συστατικά:

χυμός βακκίνιων - 75 g.
μαρτίνι - 50 g.
χυμός πορτοκαλιού - 75 g.

Μαγειρική:

Ένα τετράγωνο τετράγωνο γυαλί είναι εντελώς γεμάτο με παγάκια.
Εναλλακτικά, ρίχνουμε σε αυτό 75 γρ. Χυμού βακκίνιων, 50 γραμμάρια μαρτίνι και 75 γραμμάρια χυμού πορτοκαλιού.

Σερβίρεται στο τραπέζι με ένα λεπτό σωλήνα, που αναμειγνύει το κοκτέιλ αμέσως πριν από τη χρήση. Οι άκρες του τζαμιού πριν από το σερβίρισμα δημιουργούν λεπτές φέτες πορτοκαλιού.

Η αύξηση του αριθμού των μαρτίνι σε κάθε συνταγή, μπορείτε εύκολα να αλλάξετε τη δύναμή της και να συμπληρώσει ή να αντικαταστήσει το χυμό για τα υπόλοιπα αλκοολούχα ποτά σας επιτρέπει να δημιουργήσετε το δικό σας μοναδικό ποτό.

Παρακάτω παρουσιάζονται εικόνες άλλων κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι μπιάνκο.

Τιμές στη Ρωσία

Η Martini Bianco είναι σήμερα ένα από τα πιο προσιτά βερμούτ. Το κόστος αυτού του ποτού εξαρτάται άμεσα από τον όγκο της φιάλης στην οποία πωλείται.

Κατά μέσο όρο, η τιμή για τα 0,5 λίτρα αυτής της αλκοόλης αρχίζει στα 200 ρούβλια. Ένα μπουκάλι με χωρητικότητα 0,75 ρούβλια κοστίζει περίπου 500 ρούβλια. Αλλά η χωρητικότητα του 1 λίτρο φτάνει την τιμή των 1000 ρούβλια.