Βιταμίνη Β12 - υδατοδιαλυτή βιταμίνη της ομάδας Β Σε αντίθεση, άλλες ουσίες αυτής της ομάδας μπορεί να συσσωρεύεται στο ανθρώπινο σώμα, κυρίως στο ήπαρ, σπλήνα, τους πνεύμονες και τα νεφρά. Απορροφάται στο λεπτό έντερο, εναποτίθεται στο ήπαρ.

Περιέχει ιόν κοβαλτίου, επομένως ένα άλλο όνομα - κυανοκοβαλαμίνη ή κοβαλαμίνη. Η κυανκοβαλαμίνη είναι ανθεκτική στο φως και σε υψηλή θερμοκρασία και διατηρείται καλύτερα στα τρόφιμα όταν αυτά υφίστανται θερμική επεξεργασία.

Περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β12 στα τρόφιμα

Η δραστικότητα της κυανοκοβαλαμίνης είναι πολύ υψηλή και η ποσότητα της βιταμίνης Β12 στα τρόφιμα μετράται σε μικρογραμμάρια. Κατά συνέπεια, η ανάγκη για ένα άτομο είναι μικρή.

Ποσότητα βιταμίνης Β12 σε προϊόντα (μg / 100g):

• Το συκώτι βοδινού - 60?
• Καρδιά - 25;
• Στρείδια - 18;
• Πέστροφα - 7.5;
• Ρέγγα - 13;
• Ρωσικό τυρί - 1,5;
• Σαρδέλες σε λάδι - 8.5;
• Κρέας κουνελιού - 4.3;
• Βόειο κρέας - 3,0;
• Κοκκινόψαρο - 2.4.
• Cod - 1.6;
• Ολλανδικό τυρί - 1,1;
• Τυρί Poshekhonsky - 1.4;
• Τυροκομείο - 1,0;
• Κοτόπουλο αυγό - 0,5;
• Αγελαδινό γάλα - 0,4.
• Κεφίρ - 0,4.
• Βούτυρο - 0,1.

Η κύρια πηγή αυτής της βιταμίνης για το σώμα είναι ζωικά προϊόντα. Κάποια κοβαλαμίνη συντίθεται στο έντερο με τη δική της μικροχλωρίδα. Πολύ μικρές ποσότητες υπάρχουν σε σόγια, λυκίσκο, κορυφές, σπανάκι, πράσινο μαρούλι.

Βαθμοί πρόσληψης βιταμίνης Β12

Η ηλικία καθορίζει την καθημερινή ανάγκη για κυανοκοβαλαμίνη. Έτσι, σε βρέφη κάτω των 6 μήνες ήταν 0,4 mg / ημέρα, σε παιδιά ηλικίας 6 έως 12 μήνες - 0,5 mg / ημέρα, 1 έως 3 χρόνια, η ανάγκη αυξάνεται σε 1 g / ημέρα, από 4 μέχρι 6 ετών - μέχρι 1,5 mcg / ημέρα. Τα παιδιά ηλικίας 7-10 ετών χρειάζονται 2 mcg βιταμίνης την ημέρα, εφήβους 11-17 ετών, καθώς και ενήλικες - 3 mcg / ημέρα. Σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, η ανάγκη είναι υψηλότερη - 4 mcg / ημέρα.

Υπάρχει ένας άλλος προσδιορισμός της ποσότητας της βιταμίνης Β12 - σε διεθνείς μονάδες (IU). 1ME αντιστοιχεί σε δραστικότητα 1 μg κυανοκοβαλαμίνης.

Ο μεταβολισμός της κοβαλαμίνης στο σώμα είναι πολύ αργός και για τον σχηματισμό της ανεπάρκειας του χρειάζονται τουλάχιστον 5-6 χρόνια. Εάν ένα άτομο παίρνει παρασκευάσματα καλίου, τότε σχηματίζεται υποσιταμίωση αρκετές φορές πιο γρήγορα.

Εάν ένα άτομο καπνίζει, καταναλώνει αλκοόλ ή είναι χορτοφάγος, τότε η ανάγκη για βιταμίνη Β12 αυξάνεται.

Όταν η υπερβολική χρήση του γλυκού, ανθρακούχα ποτά, καθώς και την απορρόφηση της κυανοκοβαλαμίνης εντέρου επιδείνωση σε χρόνια διάρροια, και ως εκ τούτου μειώνει την παράδοσή του στο σώμα.

Εάν ένα άτομο χρησιμοποιεί πολλά διαφορετικά φάρμακα, και ειδικά αντισυλληπτικά, η κατανάλωση κυανοκοβαλαμίνης αυξάνεται.

Η αξία της βιταμίνης Β12 στο σώμα

Η βιταμίνη Β12 παίζει σημαντικό ρόλο στις βιολογικές διεργασίες του σώματος, μαζί με άλλες βιταμίνες εμπλέκεται στο μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων, καθώς και:

• Συμμετέχει στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων - ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• Βοηθά στην απομάκρυνση της ομοκυστεΐνης από το σώμα - ένα αμινοξύ που συμβάλλει στην εμφάνιση εγκεφαλικών επεισοδίων και εμφράγματος του μυοκαρδίου.
• Μειώνει την περιεκτικότητα σε λίπη και χοληστερόλη στο σώμα.
• Βελτιώνει τη διαθεσιμότητα οξυγόνου για τα κύτταρα κατά τη διάρκεια της υποξίας.
• Συμμετέχει στην αναγέννηση των ιστών που έχουν υποστεί βλάβη και συμμετέχει στη σύνθεση των νουκλεϊνικών οξέων.
• Προωθεί τον σχηματισμό ενεργών μορφών βιταμίνης Α.
• Συμμετέχει στο σχηματισμό της ορμόνης μελατονίνης, η οποία ρυθμίζει βιορυθμούς.
• Έχει αντίκτυπο στο αναπαραγωγικό σύστημα των ανδρών - αυξάνει την περιεκτικότητα των σπερματοζωαρίων στους σεξουαλικούς αδένες.
• Ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Αποτελεί καταλύτη για βιοχημικούς μετασχηματισμούς οργανικών οξέων, ως αποτέλεσμα της οποίας σχηματίζεται μυελίνη - η θήκη των νευρικών ινών.

Η βιταμίνη Β12 είναι πολύ σημαντική για τα μαλλιά, για την ανάπτυξη και την υγιή εμφάνιση.

Έλλειψη βιταμίνης Β12

Η υποωβιταμίνωση σχηματίζεται όταν η ανεπάρκεια της κυανοκοβαλαμίνης είναι ανεπαρκής με τα τρόφιμα, μειώνεται η απορρόφηση, ενώ λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα. Τα σημεία της αποτυχίας είναι τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Χαμηλός αριθμός αιμοσφαιρίνης, αιμοπεταλίων και λευκοκυττάρων.
• Διαταραχή του πεπτικού συστήματος.
• Κόπωση, ευερεθιστότητα, κατάθλιψη.
• Μούδιασμα των άκρων και δυσκολία στο περπάτημα.
• Στοματίτιδα, γλωσσίτιδα.
• Πονοκέφαλοι.
• Θολή όραση.
• Έντονη εμμηνόρροια.

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 για τα μαλλιά οδηγεί σε τριχόπτωση και πρόωρη γήρανση.

Η υπερβολική βιταμίνη Β12

Υπερβιταμίνωση της κυανοκοβαλαμίνης σπανίως σχηματίζεται, με μη συμμόρφωση με τη δοσολογία κατά τη χορήγηση δισκίων βιταμίνης Β12 ή παρεντερική χορήγηση.

Τα κύρια συμπτώματα υπερδοσολογίας:

• Πνευμονικό οίδημα.
• Φλεβική θρόμβωση.
• Κνίδωση ή αναφυλακτικό σοκ.
• Καρδιακή ανεπάρκεια.

Η χρήση κυανοκοβαλαμίνης για θεραπευτικούς σκοπούς

Όπως φάρμακο βιταμίνης Β12 σε αμπούλες ή ταμπλέτες χρησιμοποιούνται σε ασθένειες όπως η ηπατίτιδα, αναιμία, ισχιαλγία, πολυνευρίτιδα, χρόνια παγκρεατίτιδα, σκλήρυνση κατά πλάκας, διαβητικής νευροπάθειας, νόσου ακτινοβολία, εγκεφαλική παράλυση, τραύμα, περιφερικά νεύρα, δέρμα και αλλεργικές ασθένειες.

Τα δισκία βιταμίνης Β12 απορροφώνται καλύτερα όταν λαμβάνονται με φολικό οξύ. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία της αναιμίας σε δόση 30 έως 200 mg ημερησίως κάθε δεύτερη ημέρα, έως ότου επιτευχθεί μείωση.

Η βιταμίνη Β12 σε αμπούλες χρησιμοποιείται για ενδοφλέβια, ενδομυϊκή, ενδο-οσφυϊκή και υποδόρια χορήγηση.

Σε περίπτωση νευρολογικής παθολογίας, συμπεριλαμβανομένου του συνδρόμου πόνου, η βιταμίνη Β12 χορηγείται από 0,2 έως 0,5 mg ανά ένεση σε διαδοχικό πρότυπο, 1 φορά σε 2 ημέρες, με διάρκεια μέχρι 2 εβδομάδες.

Αντενδείξεις

Μην χρησιμοποιείτε βιταμίνη Β12 σε αμπούλες και δισκία σε περίπτωση θρομβοεμβολής, ερυθροκυττάρωσης και ατομικής δυσανεξίας. Η ταυτόχρονη στηθάγχη απαιτεί προσοχή.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Γιατί το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνη Β12 και ποια τρόφιμα να φάει για να καλύψει την ανεπάρκεια του

Καλημέρα, περίεργοι αναγνώστες του ιστολογίου μου. Έχετε συχνά κυανοκοβαλαμίνη στη διατροφή σας; Μην ανησυχείτε από αυτό το φοβερό όνομα - αυτό δεν είναι κάποιο παράξενο προϊόν. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το δεύτερο όνομα που πήρε τη βιταμίνη Β12. Πιστέψτε με, αυτό το στοιχείο που περιέχει κοβάλτιο είναι απλά απαραίτητο για κάθε άτομο. Και σκοπεύω να σας πείσω σήμερα. Εάν είστε έτοιμοι, ακούστε.

Τι χρειάζεται το σώμα

Η βιταμίνη Β12 έχει ιδιαίτερη επίδραση στη διάθεσή μας, στο επίπεδο ενέργειας, στη μνήμη, στην καρδιά, στην πέψη και ούτω καθεξής. Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της όλης ομάδας Β. Επηρεάζει τις ακόλουθες διαδικασίες στο σώμα:

• Σύνθεση DNA.
• παρέχει ορμονική ισορροπία.
• υποστηρίζει υγιή νευρικά, αναπνευστικά και καρδιαγγειακά συστήματα.
• απομακρύνει την ομοκυστεΐνη.
• λιποτροπική λειτουργία.
• συμμετέχει στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και των λευκοκυττάρων.
• υποστηρίζει την αναπαραγωγική λειτουργία.
• συμμετέχει στην κατανομή των πρωτεϊνών από τα τρόφιμα.

ΑΡΘΡΑ ΣΤΟ ΘΕΜΑ:

Συμπτώματα ανεπάρκειας

Λόγω της σημασίας της Β12 για τον οργανισμό, είναι πολύ δύσκολο να μην παρατηρηθεί η ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου. Εμφανίζεται σε μια ποικιλία αρνητικών συμπτωμάτων. Με μια έλλειψη αυτής της ουσίας, μπορεί να αισθανθείτε αδυναμία στο σώμα ή διασκορπισμένη.

Επιπλέον συμπτώματα σε ενήλικες είναι (1):

• πόνος στους μύες, αρθρώσεις και αδυναμία.
• δυσκολία στην αναπνοή ή δύσπνοια.
• ζάλη;
• κακή μνήμη;
• αδυναμία εστίασης στις επιχειρήσεις ·
• αλλαγές στη διάθεση (κατάθλιψη και άγχος).
• ακανόνιστος καρδιακός παλμός.
• κακή οδοντική υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αιμορραγικών ούλων και των στοματικών ελκών.
• πεπτικά προβλήματα όπως ναυτία, διάρροια ή κράμπες.
• κακή όρεξη.

Σε πιο σοβαρές εκδηλώσεις, η ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει κακοήθη αναιμία. Πρόκειται για μια επικίνδυνη ασθένεια που μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μνήμης, σύγχυση και ακόμη παρατεταμένη άνοια.

Υπάρχουν 2 ομάδες ατόμων που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο έλλειψης Β12. Αυτοί είναι οι ηλικιωμένοι και οι χορτοφάγοι (2)

Οι εκπρόσωποι της πρώτης ομάδας είναι πολύ επιρρεπείς σε έλλειψη βιταμίνης επειδή έχουν πεπτική διαταραχή. Κατά κανόνα, η παραγωγή γαστρικού υγρού μειώνεται στους ηλικιωμένους. Αλλά είναι τόσο σημαντικό για την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από το σώμα.

Όσον αφορά τους χορτοφάγους, η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12 είναι αρκετά κατανοητή. Οι καλύτερες πηγές αυτού του στοιχείου είναι ζωικά προϊόντα. Και οι χορτοφάγοι δεν τους τρώνε.

Επίσης, η έλλειψη αυτού του στοιχείου παρατηρείται στους καπνιστές. Ο λόγος για αυτό είναι ότι η νικοτίνη μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση στοιχείων από τα τρόφιμα. Και η έλλειψη βιταμίνης Β12 διαγιγνώσκεται σε άτομα που πάσχουν από αναιμία και πεπτικές αναταραχές. Και για τους ανθρώπους που κακοποιούν το αλκοόλ, υπάρχει έλλειψη αυτού του στοιχείου.

Πώς να προσδιορίσετε την ανεπάρκεια Β12

Η διάγνωση της ανεπάρκειας αυτής της βιταμίνης γίνεται μετά τη μέτρηση του επιπέδου του στον ορό. Ωστόσο, οι έρευνες δείχνουν ότι η έρευνα αυτή δεν είναι πάντοτε αντικειμενική. Περίπου το 50% των ασθενών με ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 σύμφωνα με τις αναλύσεις έχουν ένα φυσιολογικό επίπεδο αυτού του στοιχείου. (3)

Υπάρχουν πιο ακριβείς επιλογές προβολής για ανίχνευση ανεπαρκειών βιταμινών. Αλλά, κατά κανόνα, δεν δίνουν 100% ακριβή αποτελέσματα (4). Επομένως, αν υποψιάζεστε ότι έχετε έλλειψη αυτού του στοιχείου, πρώτα να πάρετε τις εξετάσεις. Εάν το αποτέλεσμα της ανάλυσης δείχνει ότι τα πάντα είναι φυσιολογικά, μιλήστε με το γιατρό σας για πρόσθετη έρευνα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β12

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2007, η απορρόφηση της βιταμίνης Β12 από τα τρόφιμα από ενήλικες είναι περίπου 50%. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, ο αριθμός αυτός είναι συχνά σημαντικά χαμηλότερος. (5)

Οι καλύτερες πηγές διατροφής της βιταμίνης Β12 είναι το κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά, τα υποπροϊόντα του κρέατος και τα αυγά

Αν και το στοιχείο που περιέχει κοβάλτιο των αυγών απορροφάται χειρότερα - μόνο το 9% απορροφάται από το σώμα. Τα λαχανικά και τα φρούτα δεν περιέχουν καθόλου αυτό το στοιχείο.

Ωστόσο, το Β12 μπορεί να βρεθεί σε ποικίλους βαθμούς σε εμπλουτισμένα φυτικά προϊόντα. Αυτό μπορεί να είναι τροφή ζύμης, εμπλουτισμένα προϊόντα δημητριακών. Ωστόσο, ένα μεγαλύτερο ποσοστό αυτής της ουσίας εξακολουθεί να περιέχεται σε ζωικές πηγές που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης.

Έχω θλιβερή είδηση ​​για τους vegans και τους χορτοφάγους. Μια τέτοια σούπερ τροφή είναι ένα μπλε-πράσινο άλγη, ένα πολύ κακό υποκατάστατο της βιταμίνης Β12 (6). Ως εκ τούτου, εκείνοι που προσκολλώνται σε ένα χορτοφαγικό σύστημα διατροφής, είναι απαραίτητο να πάρει σύμπλεγμα βιταμινών.

Γενικά, το ακριβές επίπεδο απορροφησιμότητας εξαρτάται από την υγεία του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος. Παρακάτω σας παρουσιάζω τις καλύτερες πηγές που παρέχουν το σώμα με βιταμίνη (η κανονική τιμή είναι 3 μg για έναν ενήλικα).

Με αυτά τα τρόφιμα, μπορείτε να εξαλείψετε την ανεπάρκεια του στοιχείου b12. Για να γίνει αυτό, απλά πρέπει να αυξηθεί η πρόσληψη τέτοιου είδους τροφής.

Οδηγίες χρήσης

Η καθημερινή ανάγκη του σώματος σε αυτό το στοιχείο εξαρτάται από την ηλικία του ατόμου. Μπορεί να κυμαίνεται από 0,4 μg έως 3 μg.

Έτσι, η ημερήσια τιμή για τα παιδιά είναι:

• 0-6 μήνες - 0,4 mcg.
• 6-12 μήνες - 0,5 μg.
• 1-3 έτη - 0,9-1 μg.
• 4-6 έτη - 1,5 mcg.
• 7-10 έτη - 2,0 mcg.

Για τους ενήλικες, ο αριθμός αυτός αυξάνεται στα 3 μικρογραμμάρια. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι οι έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, καθώς και οι αθλητές. Για αυτούς, η ημερήσια δόση είναι 4-5 mcg. Ωστόσο, μόνο ο γιατρός μπορεί να καθορίσει την ακριβή ανάγκη του σώματος για ένα στοιχείο που περιέχει κοβάλτιο. Και στη συνέχεια, αφού ο ασθενής περάσει ορισμένες δοκιμές.

Σε σύγκριση με άλλες βιταμίνες, δεν χρειαζόμαστε πολύ μεγάλη ποσότητα Β12. Είναι όμως εξαιρετικά σημαντικό να ανανεώνεται καθημερινά τα αποθέματα. Ως εκ τούτου, για να διατηρηθεί το συνιστώμενο επίπεδο, είναι απαραίτητο να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε αυτό το στοιχείο.

Επιπλέον, η βιταμίνη Β12 μπορεί να ληφθεί σε χάπια που τοποθετούνται κάτω από τη γλώσσα ή με τη μορφή ψεκασμού. Επιπλέον, αυτό το φάρμακο διατίθεται σε αμπούλες. Δεδομένου ότι αυτό το στοιχείο είναι υδατοδιαλυτό, το σώμα μπορεί να αποβάλει όλη την περίσσεια με ούρα και δεν μπορεί να ληφθεί υπερδοσολογία. Επομένως, η κυανοκοβαλαμίνη είναι ασφαλής και μη τοξική.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η βιταμίνη Β12, που προορίζεται για στοματική χορήγηση, έχει μικρή βιοδιαθεσιμότητα - μόνο το 40% του φαρμάκου απορροφάται από τον οργανισμό κατά την κατάποση. Ωστόσο, οι ενδοφλέβιες ενέσεις είναι πιο βιοδιαθέσιμες - μέχρι το 98% της δραστικής ουσίας απορροφάται.

Παρά την ασφάλεια του φαρμάκου, δεν συνιστώ την αυτοθεραπεία. Η λήψη αυτής της βιταμίνης και η δοσολογία της πρέπει να συντονίζονται με το γιατρό. Διαφορετικά, το κόστος του πειράματος για την υγεία σας θα είναι πολύ υψηλό.

Κορυφαία 9 οφέλη της βιταμίνης Β12

Εδώ υπογράμμισα τα πιο φωτεινά πλεονεκτήματα αυτού του στοιχείου. Ρίξτε μια ματιά και μπορεί να θέλετε να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας υπέρ της κατανάλωσης περισσότερων προϊόντων κρέατος.

1. Υποστηρίζει το μεταβολισμό. Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για τη μετατροπή των υδατανθράκων σε γλυκόζη, η οποία χρησιμοποιείται ως ενέργεια για τον οργανισμό. Επομένως, οι άνθρωποι με ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου συχνά παραπονιούνται για κόπωση. Είναι επίσης απαραίτητο για τους νευροδιαβιβαστές, οι οποίοι βοηθούν τους μυς να συστέλλονται και να σας δίνουν ενέργεια.
2. Αποτρέπει την απώλεια μνήμης. Η ανεπάρκεια Β12 μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία νευρολογικών και ψυχιατρικών διαταραχών. Ο ρόλος αυτού του στοιχείου στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος είναι υψηλός. Ως εκ τούτου, αυτή η βιταμίνη χρησιμοποιείται για τη μείωση του κινδύνου νευροεκφυλιστικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Alzheimer και της άνοιας. (7) (8)
3. Βελτιώνει τη διάθεση και τη μάθηση. Έχουν διεξαχθεί πολλές μελέτες που αποδεικνύουν ότι η Β12 βοηθά στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος. Συμπεριλαμβανομένου του μειώνει την κατάθλιψη και το άγχος. (9) Επίσης, αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για τη συγκέντρωση της προσοχής και των γνωστικών διαδικασιών (όπως η μάθηση). Ως εκ τούτου, η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε δυσκολία εστίαση της προσοχής.
4. Διατηρεί την υγεία της καρδιάς. Η βιταμίνη συμβάλλει στη μείωση των αυξημένων επιπέδων ομοκυστεΐνης. Αλλά αυτός που θεωρείται σήμερα ο κύριος παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιαγγειακών νοσημάτων. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ. Το περιεχόμενο του συμπλέγματος Β στο σώμα εξαρτάται από τη συγκέντρωσή του στο αίμα. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι το Β12 μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της υψηλής χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Και τα στοιχεία της ομάδας Β μπορούν να ελέγξουν τις αρτηριοσκληρωτικές ασθένειες. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
5. Απαραίτητο για υγιές δέρμα και μαλλιά. Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για το υγιές δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Ο λόγος για αυτό έγκειται στο γεγονός ότι παίζει ένα ειδικό ρόλο στην αναπαραγωγή των κυττάρων. Επιπλέον, αυτό το στοιχείο μειώνει την ερυθρότητα, την ξηρότητα, τη φλεγμονή και την ακμή. Μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα με ψωρίαση και έκζεμα. Επιπλέον, ειδικά σύμπλοκα πολυβιταμινών, τα οποία περιλαμβάνουν κυανοκοβαλαμίνη, μειώνουν τη θραύση των μαλλιών και βοηθούν τα νύχια να γίνουν πιο δυνατά.
6. Προωθεί την πέψη. Αυτή η βιταμίνη βοηθά στην παραγωγή πεπτικών ενζύμων για τη διάσπαση των τροφίμων στο στομάχι. Αυτό συμβάλλει στο σχηματισμό ενός περιβάλλοντος για την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο. Η καταστροφή βλαβερών βακτηριδίων στον πεπτικό σωλήνα και η παρουσία ευεργετικών αυτών είναι αυτό που αποτρέπει τις πεπτικές διαταραχές. Συγκεκριμένα, εμποδίζονται τέτοια προβλήματα όπως η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου.
7. Χρειάζεται έγκυος. Η Β12 είναι απαραίτητη για τη δημιουργία νουκλεϊκού οξέος (ή του DNA - το κύριο γενετικό υλικό). Λοιπόν, και χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει το σώμα μας. Ως εκ τούτου, αυτό το στοιχείο είναι το κύριο θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Και είναι ένα ζωτικό συστατικό που βοηθά στην υγιή εγκυμοσύνη. Η βιταμίνη αλληλεπιδρά επίσης με το φολικό οξύ στο σώμα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης γενετικών ανωμαλιών.
8. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου. Αυτή η βιταμίνη είναι επί του παρόντος μελετηθεί ως βοηθός για τη μείωση του κινδύνου ορισμένων τύπων καρκίνου. Οι ιδιότητές του βελτιώνονται ενώ παίρνετε ένα στοιχείο με φολικό οξύ ([urlspan] 12 [/ urlspan]). Επιπλέον, ορισμένες προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι ωφελεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Έτσι, η Β12 βοηθά ενδεχομένως στην καταπολέμηση του καρκίνου. Συγκεκριμένα, καταπολεμά τον καρκίνο του τραχήλου, του προστάτη και του παχέος εντέρου.
9. Προλαμβάνει την αναιμία. Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για τη δημιουργία φυσιολογικών επιπέδων ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτό εμποδίζει την ανάπτυξη μεγαλοβλαστικής αναιμίας. Τα συμπτώματά της είναι χρόνια κόπωση και αδυναμία. (13)

Αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα

Η απορρόφηση της βιταμίνης Β12 μπορεί να είναι δύσκολη σε περίπτωση αλκοολισμού ή καπνίσματος. Επιπλέον, η μακροχρόνια χρήση αντιβιοτικών μειώνει την ικανότητα του στομάχου να απορροφά το στοιχείο που περιέχει κοβάλτιο. Ως αποτέλεσμα, το σώμα χάνει τη βιταμίνη Β12. Ναι, και τα συμπληρώματα καλίου μπορούν επίσης να μειώσουν την απορρόφηση αυτής της ουσίας.

Για το λόγο αυτό, όποιος παίρνει φάρμακα για το στομάχι, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ίσως στην περίπτωσή σας θα χρειαστεί πρόσθετη συμπλήρωση συμπληρωμάτων βιταμινών.

Είμαι βέβαιος ότι το σημερινό άρθρο σας βοήθησε να πάρετε μια νέα ματιά στη βιταμίνη Β12. Και τώρα καταλαβαίνετε ότι η αποτυχία να λάβετε αυτό το στοιχείο μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα. Γνωρίζοντας αυτό είναι πολύ σημαντικό. Επομένως, μοιραστείτε έναν σύνδεσμο σε αυτό το άρθρο με τους φίλους σας στο κοινωνικό δίκτυο. Και εγγραφείτε για ενημερώσεις, γιατί υπάρχουν ακόμα πολλά χρήσιμα και ενδιαφέροντα πράγματα που προετοιμάζονται για εσάς. Και για σήμερα όλα - μέχρι να συναντηθούμε και πάλι!

http://takioki.life/vitamin-b12/

Η βιταμίνη Β12 και η ανεπάρκεια της - η αχίλλειος φτέρνα χορτοφαγίας

Η βιταμίνη Β12 είναι εξαιρετικά σημαντική για το σώμα, η έλλειψή της προκαλεί σοβαρές παθολογίες, μερικές φορές μη αναστρέψιμες. Ο κίνδυνος ανεπάρκειας αυτής της ουσίας απειλεί τα vegans, εξαιρώντας εντελώς τα ζωικά προϊόντα. Αυτοί, καθώς και ορισμένες άλλες κατηγορίες ατόμων, πρέπει να ελέγχουν το επίπεδο αυτής της ένωσης στο αίμα και να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμινών. Ας εξετάσουμε γιατί η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη, πώς η ανεπάρκεια της είναι επικίνδυνη και πώς να διατηρήσει το περιεχόμενό της στο σώμα στο απαιτούμενο επίπεδο.

Για την ανακάλυψη της βιταμίνης Β12, οι Αμερικανοί επιστήμονες J.Mainot και J.Wipple βραβεύτηκαν το 1934 με το βραβείο Νόμπελ. Κατάφεραν να απομονώσουν αυτή την ουσία από το συκώτι του βοείου κρέατος όταν εξέταζαν την ικανότητά του να θεραπεύει την αναιμία.

Ρόλος στο σώμα

Η βιταμίνη Β12 είναι η συλλογική ονομασία μιας ομάδας 4 ουσιών με την ίδια βιολογική δραστικότητα, που περιέχουν άτομα κοβαλτίου. Τα ονόματα κυανοκοβαλαμίνης, κοβαλαμίνης είναι επίσης κοινά.

Στο ανθρώπινο σώμα, η κοβαλαμίνη εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

• Συμμετέχει στη σύνθεση νευρικών ινών. Με τη χρόνια έλλειψη, οι νευρικές ίνες αποικοδομούν και καταρρέουν, οδηγώντας σε μη αναστρέψιμες οργανικές αλλοιώσεις του νευρικού συστήματος.
• Συμμετέχει στη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η ανεπάρκεια του οδηγεί στην ανάπτυξη αναιμίας με ανεπάρκεια Β12, με αποτέλεσμα όλα τα όργανα και τα συστήματα να υποφέρουν από έλλειψη οξυγόνου.
• Συμμετέχει στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων.
• Είναι ένα από τα συστατικά πολλών πεπτικών ενζύμων.
• Συμμετέχει στην παραγωγή κρεατίνης.
• Υποστηρίζει το απαραίτητο επίπεδο καρνιτίνης, συμμετέχοντας έτσι στον μεταβολισμό των λιπών.
• Χωρίς αυτό, είναι αδύνατη η απορρόφηση της βιταμίνης Β1, ο μεταβολισμός του B9, η παραγωγή του B4, η μετατροπή του καροτίνης στη βιταμίνη Α και η συσσώρευση των αποθεμάτων σιδήρου.

Συνέπειες της ανεπάρκειας

Η έλλειψη βιταμινών έχει τα ίδια σοβαρά μη αναστρέψιμα αποτελέσματα όπως η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12. Ευτυχώς, αναπτύσσεται σπάνια, δεδομένου ότι οι περισσότερες περιπτώσεις υπογλυκαιμίας Β12 μπορούν να αναγνωριστούν έγκαιρα και να αρχίσουν θεραπεία πριν οι παθολογικές αλλαγές υπερβούν.

Συνέπειες της βιταμίνης Β12:

• βλάβες περιφερικού νεύρου, τα συμπτώματα των οποίων είναι απώλεια ευαισθησίας, παραισθησία των άκρων,
• βλάβη στο οπτικό νεύρο που οδηγεί σε όραση.
• ο σπογγώδης εκφυλισμός του νωτιαίου μυελού, που εκφράζεται από αστάθεια στο βάδισμα, ασυντόνιστες κινήσεις.
• σοβαρή αναιμία, που οδηγεί σε διαταραχή του έργου όλων των οργάνων και συστημάτων λόγω της έλλειψης οξυγόνου.
• μπορεί επίσης να εμφανιστεί θρομβοπενία - μείωση του επιπέδου των αιμοπεταλίων στο αίμα, οδηγώντας σε αιμορραγία, πανκυτταροπενία - μείωση του αριθμού όλων των στοιχείων αίματος,
• οι ηλικιωμένοι αναπτύσσουν κλινική κατάθλιψη.

Συμπτώματα ανεπάρκειας

Σημάδια για ύποπτη ανεπάρκεια βιταμίνης Β12:

• χλωμό δέρμα?
• ταχεία κόπωση και μειωμένη απόδοση στον αθλητισμό.
• μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στις άκρες των δακτύλων.
• δυσκολία στην αναπνοή με ένα φορτίο που δεν το προκάλεσε προηγουμένως.
• ζάλη;
• θολή όραση?
• καταθλιπτική διάθεση?
• βλάβη της μνήμης.
• cheilitis - φλεγμονή και ραγισμένα χείλη?
• γλωσσίτιδα - φλεγμονή και πρήξιμο της γλώσσας.
• Onihorexis - διαμήκης διάσπαση των νυχιών στη μέση γραμμή.

Αξία για τους αθλητές

Ο ρόλος της κοβαλαμίνης για τους αθλητές δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί, διότι με την έλλειψη:

• το επίπεδο αιμοσφαιρίνης πέφτει, κατά συνέπεια, η παροχή μυών με οξυγόνο επιδεινώνεται.
• διαταράσσει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και συνεπώς τη νευρομυϊκή μετάδοση.
• ο μεταβολισμός των υδατανθράκων, των λιπών, των πρωτεϊνών, η σύνθεση των απαραίτητων ενζύμων και βιταμινών διαταράσσεται.

Όλες αυτές οι διαταραχές δεν είναι συμβατές με την έννοια της υγείας, και μάλιστα με έντονη σωματική άσκηση. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τη διατροφή και την ευημερία σας, και κατά τα πρώτα σημάδια της έλλειψης κοβαλαμίνης να ελέγχετε το επίπεδό της στο αίμα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίδεται σε χορτοφάγους και σε άλλες κατηγορίες ατόμων που διατρέχουν κίνδυνο. Πρέπει να παρακολουθούν τα επίπεδα βιταμίνης Β12 τακτικά.

Ποσοστά κατανάλωσης

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 είναι 3 μικρογραμμάρια. Από αυτή την ποσότητα που απορροφάται από το σώμα όχι περισσότερο από 1,5 μικρογραμμάρια. Οι αθλητές κατά την περίοδο της έντονης εκπαιδευτικής ανάγκης μπορεί να αυξηθούν κατά 2-3 φορές.

Ομάδες κινδύνου για υποβιταμίνωση

Η κοβαλαμίνη εισέρχεται στο σώμα αποκλειστικά με τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Είναι σε θέση να συντίθεται από την μικροχλωρίδα του παχέος εντέρου, αλλά η αφομοίωση της ενδογενούς βιταμίνης Β12 είναι αδύνατη, αφού απορροφάται στον ειλεό, που βρίσκεται πάνω από το παχύ έντερο. Ως αποτέλεσμα, η πολύτιμη ένωση που παράγεται στο σώμα δεν ωφελεί, εμπλουτίζοντας μόνο τη σύνθεση των περιττωμάτων.

Η διαδικασία αφομοίωσης της βιταμίνης Β12 είναι πολύ σύνθετη, απαιτεί μια ειδική ουσία που παράγεται από τους γαστρικούς αδένες, που ονομάζεται εσωτερικός παράγοντας Κάστρο. Χωρίς αυτό, ακόμα και με επαρκή πρόσληψη κοβαλαμίνης, η ανεπάρκεια μπορεί να αναπτυχθεί λόγω κακής απορρόφησης. Η ανάπτυξη του εσωτερικού παράγοντα της Casla μειώνεται με την ηλικία, και μετά από 60 χρόνια μπορεί να σταματήσει εντελώς, έτσι οι ηλικιωμένοι έχουν υψηλό κίνδυνο εμφάνισης της υπογλυκαιμίας Β12.

Επίσης, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να συσχετιστεί με την απορρόφηση ελμινθών, με μερικές αυτοάνοσες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού. Συνοψίζοντας τα παραπάνω, μπορούμε να ονομάσουμε τις ακόλουθες ομάδες κινδύνου για την υποσιταμίνωση βιταμίνης Β12:

• χορτοφάγους, ειδικά τα vegans, εξαιρώντας εντελώς τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή.
• άτομα άνω των 60 ετών.
• ασθενείς μετά από γαστρεκτομή.
• που πάσχουν από αυτοάνοση ατροφική γαστρίτιδα.
• ασθενείς με ελμινθικές λοιμώξεις που προκαλούνται από ταινίες.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η Β12 υποβιταμίνωση αναπτύσσεται σταδιακά, σε αρκετά χρόνια, καθώς το αποθεματικό της δημιουργείται στο ήπαρ. Χωρίς την προσθήκη κοβαλαμίνης από το εξωτερικό, η παροχή του στο σώμα διαρκεί 3-5 χρόνια. Ωστόσο, μετά την εξάντληση αυτού του αποθέματος, η υποσιταμίνωση γίνεται γρήγορα αισθητή. Ως εκ τούτου, όλες οι ομάδες κινδύνου πρέπει να κάνουν μια δοκιμή για το μεθυλο-μηλονικό οξύ μία φορά το χρόνο, γεγονός που θα δείξει εάν υπάρχει λόγος ανησυχίας.

Περιεχόμενο στα προϊόντα

Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β12 είναι, καταρχάς, τα εσωτερικά όργανα των θηλαστικών και των πτηνών - το συκώτι, τα νεφρά, η καρδιά:

• 100 γραμμάρια βοδινού ήπατος περιέχει 60 mcg ή 10-20 ημερήσια δόση.
• χοιρινό συκώτι - 27 μg / 100 g.
• συκώτι κοτόπουλου - 17 mcg / 100 g
• καρδιές κοτόπουλου - 7 mcg / 100 g

Πλούσια σε κοβάλλανα λιπαρά θαλάσσια ψάρια και θαλασσινά:

• η ρέγγα της περιέχει 18 mcg / 100 g.
• σε σκουμπρί - 8 μg / 100 g.
• χταπόδι - 20 μg / 100 g.
• σε μύδια - 12 mcg / 100 g

Οι μικρότερες ποσότητες περιέχουν κοβαλαμίνη στο κρέας θηλαστικών και πουλερικών, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά:

• σε βόειο κρέας - 2,5 mcg / 100 g.
• κρέας κοτόπουλου - 0,5 μg / 100 g.
• αρνί - 3 μg / 100 g.
• σκληρό τυρί - 1,5 μg / 100 g.
• τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 1 μg / 100 g.
• αυγά - 0,5 μg / 100 g

Με μια πλήρη διατροφή που περιέχει ζωικά προϊόντα, ένα άτομο, κατά μέσο όρο, καταναλώνει 5-7 mcg κοβαλαμίνης την ημέρα, το οποίο καλύπτει πλήρως την καθημερινή ανάγκη.

Η γνώμη μεταξύ των υποστηρικτών της διατροφικής δίαιτας ότι είναι δυνατόν να αντισταθμιστεί το έλλειμμα της κοβαλαμίνης από τη σπιρουλίνα ή τις σόγια που έχουν υποστεί ζύμωση είναι εσφαλμένη. Όπως έδειξαν μελέτες, η ουσία που περιέχεται στα προϊόντα αυτά είναι παρόμοια με τη βιταμίνη Β12, αλλά δεν έχει τη δραστηριότητά της στο σώμα. Η ψευδοβιταμίνη Β12 δεν καλύπτει την ανεπάρκεια της κοβαλαμίνης, αλλά παρουσιάζει αυξημένο επίπεδο βιταμίνης Β12 στο αίμα κατά την ανάλυση, γεγονός που οδηγεί σε λανθασμένη διάγνωση.

Μορφές απελευθέρωσης και δοσολογία

Εξετάστε πώς μπορείτε να πάρετε τη βιταμίνη Β12, εάν το σώμα είναι ανεπαρκές.

Η βιταμίνη Β12 διατίθεται σε ενέσιμα διαλύματα, καθώς και σε δισκία, κάψουλες, παστίλιες, παστίλιες για το πιπίλισμα κάτω από τη γλώσσα, σπρέι.

Η δοσολογία μπορεί να είναι από 5 μg έως 500 μg σε ένα δισκίο, κάψουλα, 1 ml ενέσιμο διάλυμα. Σε μεγάλες δόσεις, το φάρμακο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών που προκαλούνται από έλλειψη βιταμινών, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο με ιατρική συνταγή. Για προφυλακτικούς σκοπούς, συνιστάται η χρήση παραγόντων από το στόμα με δόση όχι μεγαλύτερη από 5-20 mg / ημέρα.

Η κυανοκοβαλαμίνη απορροφάται καλύτερα με ενδομυϊκή χορήγηση, αλλά αυτή η χρήση έχει πολλές αντενδείξεις και παρενέργειες.

Η λήψη βιταμίνης Β12 αντενδείκνυται:

• κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας.
• ερυθραιμία;
• ερυθροκυττάρωση;
• κακοήθεια.
• θρόμβωση;
• στηθάγχη άσκησης.

Η κοβαλαμίνη είναι ασυμβίβαστη με τα πηκτικά. Η απορρόφησή του μειώνεται με αντιεπιληπτικά φάρμακα, σαλικυλικά, αμινογλυκοσίδια, μερικά αντιβιοτικά, παρασκευάσματα καλίου και ορμονικά αντισυλληπτικά.

Η κοβαλαμίνη είναι ασυμβίβαστη με τις βιταμίνες: C, B1, B2, B6, τις καταστρέφει. Συμπληρωματικές βιταμίνες που περιέχουν συνδυασμούς αυτών των ουσιών με βιταμίνη Β12 είναι ανεπίσημα καταρτισμένες, επομένως τα οφέλη από τη λήψη τους είναι αμφισβητήσιμα.

Η βιταμίνη Β12 λαμβάνεται από το στόμα μία φορά την ημέρα σύμφωνα με τις οδηγίες. Η πορεία χορήγησης δεν υπερβαίνει τις 40-60 ημέρες, καθώς το απόθεμα αυτής της ουσίας είναι δυνατό να συσσωρευτεί στο ήπαρ.

http://vashsport.com/vitamin-b12/

Βιταμίνη Β12 (Κοβαλαμίνη)

Γενικά χαρακτηριστικά της βιταμίνης Β12

Η ιστορία της ανακάλυψης της βιταμίνης Β12 ξεκίνησε στα μέσα του 19ου αιώνα με μια περιγραφή της ασθένειας, η κύρια εκδήλωση της οποίας ήταν μια ειδική μορφή θανατηφόρου αναιμίας. Είκοσι χρόνια αργότερα, η ασθένεια ονομάστηκε "κακοήθης αναιμία" (σε άλλη, "κακοήθη αναιμία").

Το 1934, οι γιατροί George Maikot και William Parry Murphy έλαβαν το βραβείο Νόμπελ για την ανακάλυψη των θεραπευτικών ιδιοτήτων της βιταμίνης Β12 και μόλις 12 χρόνια αργότερα τέθηκε για πρώτη φορά στην παραγωγή.

Η βιταμίνη Β12 είναι υδατοδιαλυτή και αποτελεσματική σε πολύ μικρές δόσεις. Γνωστή ως "κόκκινη βιταμίνη" και κυανοκοβαλαμίνη, κοβαλαμίνη. Η μόνη βιταμίνη που περιέχει βασικά μεταλλικά στοιχεία (κυρίως κοβάλτιο).

Υπάρχει στις ακόλουθες μορφές: οξυκβοβαλαμίνη, μεθυλοκοβαλαμίνη, αδενοσυλοκοβαλαμίνη, όλες αυτές οι μορφές μπορούν να μετατραπούν μεταξύ τους.

Μετρημένη σε μικρογραμμάρια (μg).

Φυσικές και χημικές ιδιότητες της βιταμίνης Β12

Η κοβαλαμίνη έχει την πιο σύνθετη χημική δομή σε σύγκριση με άλλες βιταμίνες. Η βιταμίνη Β12 είναι η κοινή ονομασία για δύο χημικές παραλλαγές ενός μορίου κοβαλαμίνης, κυανοκοβαλαμίνης και υδροξυκοβαλαμίνης, που έχουν βιταμίνη. Διαλύεται καλά στο νερό, πρακτικά δεν καταρρέει κατά τη διάρκεια της μακράς θερμικής επεξεργασίας.

Η Β12 είναι ικανή να συσσωρευτεί στο ήπαρ για περαιτέρω χρήση. Μικρές ποσότητες αυτής της βιταμίνης συνθέτουν την εντερική μικροχλωρίδα.

Εχθροί της βιταμίνης: οξύ και αλκάλια, νερό, αλκοόλ, οιστρογόνα, υπνωτικά χάπια.

Οι πηγές τροφίμων της βιταμίνης Β12

Οι καλύτερες φυσικές πηγές κοβαλαμίνης είναι το συκώτι βοδινού (60 μg βιταμίνης ανά 100 g προϊόντος), το βόειο κρέας (3 μg), το χοιρινό (2 μg), το προβάτου (2-3 μg), τα αυγά (1.95 μg) 6 μg), γάλα (0,4 μg), τυρί (1,05-2,2 μg), βοοειδή νεφρού (25 μg), γάδο (1,6 μg), κετά (4,1 μg) mkg), γαρίδες (1,1 mkg), μύδια (12 mkg).

Ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη Β12

Η συνιστώμενη δόση για ενήλικες είναι περίπου 3 mcg.

Παρακάτω είναι ένας πίνακας με πιο λεπτομερή στοιχεία σχετικά με την καθημερινή απαίτηση μιας βιταμίνης.

Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης Β12

Το κύριο όφελος της Cobalamin είναι να βοηθήσει στην ανάπτυξη των ερυθρών αιμοσφαιρίων, είναι απαραίτητο για την κανονική διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης (σχηματισμός αίματος) και για το σχηματισμό του DNA. Επηρεάζει την κατάσταση των ταχέως ανανεωμένων ιστών - του αίματος, του ανοσοποιητικού συστήματος, του δέρματος και της βλεννογόνου της γαστρεντερικής οδού. Παρέχει επίσης ανεκτίμητα οφέλη στο σχηματισμό νευρικών ινών και έχει θετική επίδραση στο μεταβολισμό, την κυκλοφορία λιπιδίων και υδατανθράκων στο σώμα (θερμαντήρας). Προλαμβάνει την αναιμία. Στα παιδιά, προωθεί την ανάπτυξη και τη βελτίωση της όρεξης. Αυξάνει την ενέργεια. Διατηρεί το νευρικό σύστημα σε υγιή κατάσταση. Μειώνει την ευερεθιστότητα. Βελτιώνει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και την ισορροπία.

Για τις γυναίκες, η βιταμίνη Β12 μπορεί να είναι χρήσιμη ως μέρος του συμπλέγματος Β, κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και στην προεμμηνορροϊκή περίοδο.

Η βιταμίνη Β12 χρησιμοποιείται για τις ακόλουθες ασθένειες:

• Μια διαφορετική μορφή αναιμίας.
• Πολυνηρίτιδα;
• Ψωρίαση;
• Τραυματισμοί της οστεο-αρθρικής συσκευής.
• Οξεία και χρόνια ηπατίτιδα, κίρρωση του ήπατος.
• Χρόνια γαστρίτιδα.
• Χρόνια παγκρεατίτιδα με εκκριτική ανεπάρκεια.
• Ασθένεια ακτινοβολίας.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες της βιταμίνης Β12

Η βλάβη της βιταμίνης Β12 για το σώμα δεν ανιχνεύεται, εκτός από περιπτώσεις υπερδοσολογίας, συνοδευόμενες από αλλεργικές αντιδράσεις. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ατομική δυσανεξία της βιταμίνης.

Απορρόφηση βιταμίνης Β12

Δεν απορροφάται πολύ καλά από το στομάχι. Πρέπει να αλληλεπιδρά με το ασβέστιο κατά τη διάρκεια της απορρόφησης, ώστε να μπορεί να ωφελήσει σωστά το σώμα. Ένας καλά λειτουργούσα θυρεοειδής αδένας προάγει την απορρόφηση της βιταμίνης Β12.

Λόγω του γεγονότος ότι η βιταμίνη Β12 δεν απορροφάται καλά μέσω του στομάχου, μπορεί να ληφθεί σε παρατεταμένη μορφή (κάψουλες, δισκία) έτσι ώστε να μπορεί να απορροφηθεί στο λεπτό έντερο.

Η κοβαλαμίνη απορροφάται επιτυχώς παρουσία βιταμίνης Β6.

Ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 στο σώμα

Τα σημάδια της ανεπάρκειας της Β12 μπορεί να διαρκέσουν περισσότερο από πέντε χρόνια.

Κύρια συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12:

• Αυξημένη νευρικότητα.
• Λεπτό, ελαφρά κίτρινο δέρμα.
• Κόπωση και αδυναμία.
• Δυσκολία στο περπάτημα.
• Έλλειψη όρεξης.
• Πόνος στην πλάτη.
• Μούδιασμα στους μύες.
• Δύσπνοια και επιταχυνόμενος καρδιακός παλμός με την παραμικρή σωματική άσκηση.
• Διάρροια;
• Φλεγμονή της γλώσσας.
• Ερυθρότητα, καύση, κνησμός και ευαισθησία των ματιών στο φως.
• Έλκωση των γωνιών του στόματος.
• Κατάθλιψη;
• Η υποβάθμιση της προσωπικότητας.

Ασθένειες ανεπάρκειας βιταμίνης Β12: κακοήθης αναιμία, εγκεφαλική βλάβη.

Η περίσσεια βιταμίνης Β12 στο σώμα

Η τοξικότητα δεν ανιχνεύεται, ακόμη και όταν χρησιμοποιείται megadoz (θερμαντήρας). Ωστόσο, σε μερικούς ανθρώπους με ατομική δυσανεξία στη Β12 σε υπερδοσολογία, μπορεί να προκαλέσει πνευμονικό οίδημα, θρόμβους αίματος στα περιφερειακά αγγεία, συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, κνίδωση και, σε σπάνιες περιπτώσεις, αναφυλακτικό σοκ.

Η αλληλεπίδραση της βιταμίνης Β12 (Cobalamin) με άλλες ουσίες

Μια δίαιτα χαμηλή σε βιταμίνη Β1 και υψηλή σε φυλλικό οξύ (Β9) (χορτοφάγος) συχνά κρύβει μια ανεπάρκεια στη βιταμίνη Β12.

Εάν είστε χορτοφάγος και έχετε αποκλείσει τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή σας, τότε χρειάζεστε συμπληρώματα B12. Σε συνδυασμό με το φολικό οξύ (Β9), η βιταμίνη Β12 μπορεί να είναι ο αποτελεσματικότερος τρόπος για την αποκατάσταση της ζωτικότητας.

Η βιταμίνη Β12 λειτουργεί καλύτερα στο σώμα σε συνδυασμό με άλλες βιταμίνες Β, καθώς και με τις βιταμίνες Α, Ε και Γ.

Η βιταμίνη Β12 ενισχύει τις αλλεργικές αντιδράσεις στη βιταμίνη Β1.

Η ταυτόχρονη ένεση βιταμίνης Β1, Β3, Β6 και Β12, καθώς και με πενικιλίνη, στρεπτομυκίνη, δεν συνιστάται.

Για περισσότερα σχετικά με τη βιταμίνη Β12, δείτε το βίντεο Organic Chemistry. Βιταμίνη Β12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β12 είναι η κοινή ονομασία για μια ομάδα ουσιών που περιλαμβάνουν: 5-δεοξυαδενοσυλκοβαλαμίνη, μεθυλοκοβαλαμίνη, κυανοκοβαλαμίνη, υδροξυκοβαλαμίνη.

Σε σύγκριση με άλλα θρεπτικά συστατικά, η χημική δομή αυτής της ένωσης είναι η πιο πολύπλοκη, βασίζεται σε δακτύλιο corrin.

Η βιταμίνη Β12 (στη λατινική κυανοκοβαλαμίνη) είναι η μόνη βιολογικά δραστική ουσία που περιέχει κοβάλτιο και μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα και να συσσωρευτεί στον σπλήνα, στους πνεύμονες, στο ήπαρ και στους νεφρούς του ανθρώπου.

Γενικές πληροφορίες

Η κοβαλαμίνη είναι μια σκούρα κόκκινη κρυσταλλική σκόνη, άοσμη, η οποία διαλύεται καλά στο νερό, είναι σταθερή στο φως, πρακτικά δεν καταρρέει υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών (μέχρι 300 μοίρες). Το χαρακτηριστικό χρώμα του στοιχείου δίνει το άτομο κοβαλτίου στα μόρια της ένωσης. Χάρη σε αυτόν, στους ανθρώπους η ουσία έχει αποκτήσει το όνομα "κόκκινη βιταμίνη".

Η κυανοκοβαλαμίνη ονομάζεται συχνά αντι-αναιμικό παράγοντα, καθώς ρυθμίζει το σχηματισμό αίματος, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την κανονική ανάπτυξη των ερυθρών αιμοσφαιρίων με πλήρεις λειτουργίες, τη σωστή μορφή. Επιπλέον, η βιταμίνη Β12 εμπλέκεται στη σύνθεση των λιπαρών οξέων, το DNA, καίει το λίπος, απαιτείται για την παραγωγή ενέργειας και την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου. Η βιοσύνθεση της βασικής δομής της ένωσης πραγματοποιείται μόνο από βακτήρια, ενώ η κοβαλαμίνη μπορεί να μετατραπεί άμεσα στο ανθρώπινο σώμα.

Η βιταμίνη Β12 στη γενική ημισυνθετική μορφή δεν απαντά στη φύση. Η ένωση "εξορύσσεται" από βακτηριακή υδροξοκοβαλαμίνη. Η προκύπτουσα θρεπτική ουσία χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων, καθώς και σε φαρμακευτικά σκευάσματα. Στον άνθρωπο, η κυανοκοβαλαμίνη μετατρέπεται σε μεθυλοκοβαλαμίνη, αδενοσυλοκοβαλαμίνη και σε μικρές ποσότητες σε κυανιούχο άλας.

Εξετάστε το ρόλο της βιταμίνης, ποιο είναι το όφελος της, τα σημάδια ανεπάρκειας και την περίσσεια της σύνθεσης, την ημερήσια δόση της ουσίας, καθώς και ποια προϊόντα περιέχει.

Η ιστορία της ανακάλυψης της βιταμίνης Β12

Η έλλειψη της ένωσης Β12 οδηγεί στην ανάπτυξη κακοήθειας αναιμίας, η οποία στα μέσα του 19ου αιώνα ακουγόταν σαν πρόταση και δεν μπορούσε να αντιμετωπιστεί. Τρόποι για να απαλλαγούμε από αυτή την ασθένεια ανακαλύφθηκαν τυχαία, κατά τη διάρκεια του πειράματος σε σκύλους, που παράγεται από τον George Whipple.

Ένας Αμερικανός γιατρός προκάλεσε την ανάπτυξη κακοήθους αναιμίας σε πειραματόζωα, προκάλεσε αιμορραγία και στη συνέχεια τράφηκε με διάφορα προϊόντα για να προσδιορίσει ποια τρόφιμα θα επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, ο επιστήμονας ανακάλυψε ότι η κατανάλωση του ήπατος σε μεγάλες ποσότητες γρήγορα θεραπεύει την ασθένεια που προκαλείται από την απώλεια αίματος. Βάσει των δεδομένων, ο Whipple πρότεινε ότι η ημερήσια πρόσληψη αυτού του προϊόντος οδηγεί στην εξάλειψη της κακοήθους αναιμίας.

Περαιτέρω κλινικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από τους γιατρούς William Murphy και George Richards Minot αποσκοπούσαν στην απομόνωση της «θεραπευτικής» ουσίας από το ήπαρ. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών, οι παθοφυσιολόγοι ανακάλυψαν ότι είναι σίδηρος. Επιπλέον, διαπίστωσαν ότι εντελώς διαφορετικές ηπατικές ουσίες που δεν έχουν επίδραση ο ένας στον άλλο είναι ικανές να αντιμετωπίζουν την αναιμία σε σκύλους, ανθρώπους. Ως αποτέλεσμα, το 1926, οι Mino και Murphy ανακάλυψαν έναν συγκεκριμένο παράγοντα που βρέθηκε στο χυμό του ήπατος. Αυτή ήταν η πρώτη ώθηση στη μελέτη της «θανατηφόρας» ασθένειας.

Κατά τη διάρκεια των επόμενων 2 ετών, οι ασθενείς που υποβάλλονταν σε αναιμία έπρεπε να πίνουν χυμό καθημερινά και να τρώνε «σάρκα» ήπατος σε μεγάλες ποσότητες (μέχρι 3 κιλά). Ωστόσο, η παρατεταμένη χρήση του προϊόντος στην ωμή του μορφή ήταν αηδιαστική για τους ασθενείς και το πρόβλημα της εύρεσης εναλλακτικής λύσης κάθε μέρα έγινε οξύ.

Το 1928, για πρώτη φορά, ο χημικός Edwin Kohn, προέρχεται από ηπατικό εκχύλισμα, το οποίο ήταν 100 φορές πιο συγκεντρωμένο από ένα υποπροϊόν ζωικής προέλευσης. Η προκύπτουσα κουκούλα ήταν ο πρώτος ενεργός παράγοντας στον αγώνα κατά της ανελέητης ασθένειας.

Το 1934, δύο γιατροί του Χάρβαρντ, William Parry Murphy και George Maikot, έλαβαν το βραβείο Νόμπελ για την ανακάλυψη των θεραπευτικών ιδιοτήτων μιας ευεργετικής ουσίας. Αυτό το γεγονός οδήγησε τελικά στη γέννηση της διαλυτής βιταμίνης Β12. Μετά από 14 χρόνια, οι επιστήμονες Lester Smith, Karl Folkers, Edward Rikes, παρουσίασαν για πρώτη φορά καθαρή κυανοκοβαλαμίνη σε κρυσταλλική μορφή. Και το 1955, ο χημικός Dorothy Crowfoot-Hodgkin καθορίζει τη χωρική διαμόρφωση, τη χημική δομή του μορίου, για την οποία του απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ.

Στα τέλη της δεκαετίας του '50, οι επιστήμονες ανέπτυξαν μια μέθοδο για την απόκτηση μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών από βακτηριακές καλλιέργειες. Εξαιτίας αυτού, η θανατηφόρα ασθένεια εκείνης της εποχής, που ονομάζεται «κακοήθης αναιμία», άρχισε να ανταποκρίνεται στη θεραπεία.

Φυσιολογικός ρόλος

Η κολαbalamine είναι μια οκταεδρική ένωση του κοβαλτίου του φάσματος των κινοειδών. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ουσίας είναι το γεγονός ότι η νουκλεοτιδική αλυσίδα καταλήγει σε διμεθυλοβενζομιδαζόλιο.

Η βιταμίνη Β12 είναι μια οργανομεταλλική ένωση, η οποία, λόγω της περιεκτικότητάς της σε κοβάλτιο (4,5%), είναι ικανή να σχηματίζει σύμπλοκα με μεταλλικά ιόντα.

Τι μοιάζει με τον τύπο κυανοκοβαλαμίνης;

Εξετάστε γιατί το σώμα χρειάζεται βιταμίνη Β12

1. Σύνθεση αιμοσφαιρίνης και αιμοσφαιρίων. Η έλλειψη κυανοκοβαλαμίνης οδηγεί σε επιβράδυνση στην παραγωγή νέων ερυθρών αιμοσφαιρίων, μειώνοντας τον συνολικό αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
2. Εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου (βελτιώνει τη μνήμη, αυξάνει την προστασία κατά του στρες), το νευρικό σύστημα (πρόληψη γεροντικής άνοιας, κατάθλιψη, σκλήρυνση).
3. Παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων που προορίζονται για την καταστροφή ξένων σωματιδίων. Η κυανοκοβαλαμίνη ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα διατηρώντας την άμυνα του οργανισμού.Στη διάρκεια των μελετών διαπιστώθηκε ότι σε ασθενείς με χαμηλά επίπεδα Β12 στο αίμα των οποίων βρέθηκε σύνδρομο επίκτητης ανοσοανεπάρκειας, η λοίμωξη από τον ιό HIV προχωρά 2 φορές ταχύτερα από ό, τι σε ασθενείς με επαρκή θρεπτικά συστατικά στους ιστούς και τα όργανα.
4. Υποστήριξη αναπαραγωγής. Η βιταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα των ανδρών: επηρεάζει τον αριθμό των γεννητικών κυττάρων στο σπερματικό υγρό. Σε ένα υγιές σώμα, με καθημερινή λήψη ημερήσιας δόσης κοβαλαμίνης, ο αριθμός των σπερματοζωαρίων στο πλάσμα είναι μέγιστος.
5. Αυξημένη αρτηριακή πίεση, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για την υπόταση.
6. Συμμετέχει στην κατανομή των πρωτεϊνών. Οι αναβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα εμφανίζονται αποκλειστικά με την παρουσία κυανοκοβαλαμίνης. Ως εκ τούτου, αυτή η ένωση είναι η πιο σημαντική ουσία για τους αθλητές, επειδή συμβάλλει στην ταχεία συλλογή μυϊκής μάζας.
7. Συμμετοχή στην παραγωγή μελατονίνης και εξομάλυνση του ύπνου. Αποδεικνύεται ότι η βιταμίνη Β12 καταπολεμά αποτελεσματικά την αϋπνία, βοηθά τον οργανισμό να προσαρμοστεί στις ξαφνικές αλλαγές στον ύπνο και την αφύπνιση.
8. Υποστήριξη του αναπνευστικού συστήματος. Σε περίπτωση έλλειψης οξυγόνου στο αίμα, η κυανοκοβαλαμίνη λειτουργεί ως ενισχυτής, προτρέποντας τα κύτταρα να καταναλώνουν εντατικά χαλκογόνο (οξεία, χρόνια υποξία). Ως αποτέλεσμα, με παρατεταμένη συγκράτηση της αναπνοής, η Β12 αυξάνει την περίοδο κατά την οποία το άτομο είναι σε θέση να κάνει χωρίς εισπνοή. Επιπλέον, σε μια σπάνια ατμόσφαιρα, μια χρήσιμη ένωση διατηρεί την απόδοση όλων των συστημάτων.
9. Αυξημένη δραστηριότητα του οξειδωτικού ενζύμου ηλεκτρική δεϋδρογενάση και την πρόληψη της λιπώδους διήθησης του ήπατος, της καρδιάς, της σπλήνας και των νεφρών λόγω της λιποτροπικής λειτουργίας της βιταμίνης Β12.
10. Η αφαίρεση ενός επικίνδυνου παράγοντα που αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων - ομοκυστεΐνη. Μια περίσσεια αμινοξέων στο αίμα αυξάνει την πιθανότητα εμφράγματος του μυοκαρδίου, εγκεφαλικό επεισόδιο 3 ή περισσότερες φορές.
11. Μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
12. Ανακούφιση του πόνου που σχετίζεται με τη βλάβη των νευρικών ινών στη διαβητική πολυνευροπάθεια.
13. Εξασφάλιση της εισόδου καροτενίων σε αντιδράσεις ανταλλαγής με την επακόλουθη μετατροπή των ουσιών σε δραστική βιταμίνη Α.
14. Η ενεργοποίηση των κύριων ζωτικών διεργασιών - η σύνθεση των ριβονουκλεϊκών, δεσοξυριβονουκλεϊνικών οξέων. Οι κυτταρικοί πυρήνες που περιέχουν όλες τις κληρονομικές πληροφορίες αποτελούνται από αυτές τις πρωτεϊνικές ουσίες.
15. Εκπαίδευση στις νευρικές ίνες της θήκης μυελίνης, η οποία, με τη συμμετοχή της κοβαλαμίνης, μετατρέπεται σε δομικό συστατικό της μυελίνης-ηλεκτρικού οξέος. Με την έλλειψη βιταμίνης Β12 στο σώμα, η ουσία δεν παράγεται στην απαιτούμενη ποσότητα, πράγμα που οδηγεί σε απομυελίνωση της νευρικής ίνας. Η έλλειψη μυελίνης επιδεινώνει την ευαισθησία και τη μετάδοση παλμών από τους μυς στον εγκέφαλο και αντίστροφα. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο αισθάνεται μούδιασμα στα άκρα, "χήνες", που δείχνουν εκφυλισμό των νευρικών ινών.
16. Συμμετοχή (μαζί με βιταμίνες C, B5, B9) στην ανταλλαγή BJU, σε αντιδράσεις ισομερισμού, ενώσεις δεοξυριβοζιδίου, ασταθείς μεθυλομάδες.

Αυτές οι φυσιολογικές επιδράσεις συμβαίνουν απευθείας στο μοριακό επίπεδο, όπου η κυανοκοβαλαμίνη ενεργοποιεί βιοχημικούς μετασχηματισμούς στο ανθρώπινο σώμα. Η ένωση χρησιμοποιείται ως συμπαράγοντας για το ένζυμο συνθετάση μεθειονίνης, η οποία είναι απαραίτητη για σύνθεση DNA, πυριμιδίνες και πουρίνες.

Όπως μπορείτε να δείτε, η βιταμίνη Β12 εκτελεί πολλές λειτουργίες, διασφαλίζοντας την κανονική λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων. Η αποτυχία σύνδεσης σε ενήλικες και παιδιά μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές διαταραχές και προβλήματα υγείας: βλάβη στο νευρικό σύστημα, ανάπτυξη μεγαλοβλαστικής αναιμίας, ατροφική γαστρίτιδα, ψυχικές διαταραχές, σκλήρυνση κατά πλάκας, κατάθλιψη, εγκεφαλικό επεισόδιο.

Βιταμίνη Β12 και μεγαλοβλαστική αναιμία

Οι δραστικές μορφές της ένωσης εξασφαλίζουν την κατάλληλη παραγωγή ενζύμων από αναγωγάση, τα οποία μετατρέπουν το Β9 σε τετραϋδροφολικό. Το προκύπτον πεντανομέδικό οξύ καταστέλλει τη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης. Λόγω αυτού, λαμβάνει χώρα συστηματική αναγέννηση οργάνων και ιστών. Έτσι, το τετραϋδροφολικό οξύ συμβάλλει στη διατήρηση των κυττάρων σε μια υγιή νεαρή κατάσταση. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η ενεργοποίηση της διαίρεσης για την ταχεία ανανέωση των ιστών. Αυτές περιλαμβάνουν: βλεννογόνους, επιδερμίδα, κύτταρα αίματος.

Η συνεχής συντήρηση αυτών των ιστών σε κανονική κατάσταση είναι η "αξία" της βιταμίνης Β12.

Επιπλέον, λόγω του γεγονότος ότι η ένωση μπορεί να διεγείρει την κυτταρική διαίρεση, ενεργεί ως αποτελεσματικό εργαλείο για την πρόληψη της ανάπτυξης μεγαλοβλαστικής αναιμίας.

Εξετάστε το μηχανισμό ανάπτυξης αυτής της ασθένειας.

Η ανεπάρκεια της κοβαλαμίνης οδηγεί στο γεγονός ότι οι πρόδρομοι των ερυθρών αιμοσφαιρίων αυξάνονται ανεξέλεγκτα σε μέγεθος, αλλά δεν διαιρούνται. Ως αποτέλεσμα, οι μεγαλοβλάστες σχηματίζονται στο αίμα, τα λεγόμενα γιγαντιαία κύτταρα του αίματος, τα οποία περιέχουν μικρή ποσότητα αιμοσφαιρίνης. Λόγω του εντυπωσιακού μεγέθους τους, χάνουν την ικανότητά τους να διεισδύσουν σε μικρά σκάφη. Ως αποτέλεσμα, η ροή του αίματος διαταράσσεται, πράγμα που οδηγεί στην εμφάνιση μεγαλοβλαστικής αναιμίας.

Συχνά οι συνέπειες της νόσου είναι η πείνα με οξυγόνο του σώματος (υποξία), η βλάβη στο νευρικό σύστημα, η εξασθένιση της πέψης, η μούδιασμα των άκρων. Ταυτόχρονα, ο ασθενής αισθάνεται δυσφορία σε όλα τα μέρη του σώματος, αισθάνεται λήθαργο, ζάλη, καύση στη γλώσσα, μια απότομη μείωση της όρεξης.

Πώς να προσδιορίσετε την παρουσία της νόσου

Στο πρώτο στάδιο ανάπτυξης μεγαλοβλαστικής αναιμίας, μια ασθένεια μπορεί να ανιχνευθεί μόνο μετά από εξέταση αίματος, στο δεύτερο στάδιο εμφανίζονται χαρακτηριστικές μορφολογικές, λειτουργικές παθολογίες στα όργανα και τους ιστούς.

Η κυανοκοβαλαμίνη παρέχει έγκαιρη κυτταρική διαίρεση και, κατά συνέπεια, την εμφάνιση ερυθρών αιμοσφαιρίων κανονικού μεγέθους σε μεγάλες ποσότητες με υψηλή συγκέντρωση αιμοσφαιρίνης.

Έτσι, η άρνηση να καπνίζετε και να κακοποιείτε τα αιθυλικά ποτά, η σωστή διατροφή, η συστηματική πρόσληψη βιταμινών Β9 και Β12 είναι θεμελιώδη προληπτικά μέτρα που εμποδίζουν την εμφάνιση μελαμλαστικής αναιμίας.

Εξομοίωση και εξάλειψη

Κανονικά, η διαδικασία απορρόφησης της κυανοκοβαλαμίνης στο αίμα προέρχεται απευθείας από το λεπτό έντερο. Ταυτόχρονα, η βιταμίνη Β12 απορροφάται αποκλειστικά με την παρουσία εσωτερικού παράγοντα Κάστρο (πρωτεϊνική ένωση), η οποία παράγεται από τα κύτταρα του στομάχου. Απουσία αυτής της ουσίας, η εισερχόμενη συνθετική (σε μορφή δισκίου) ή φυσική (με τροφή) κοβαλαμίνη δεν μπορεί να απορροφηθεί στην κυκλοφορία του αίματος, πράγμα που οδηγεί σε ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών στο σώμα.

Δεδομένου του γεγονότος ότι το ένζυμο Kastla παράγει κύτταρα του στομάχου, παραβιάζοντας την πεπτική οδό ή τις παθολογίες του μυϊκού οργάνου, μπορεί να παραβιαστεί η απορρόφηση της βιταμίνης Β12. Ωστόσο, στην περίπτωση μεγάλων δόσεων κυανοκοβαλαμίνης στο σώμα (περισσότερο από 4 μικρογραμμάρια την ημέρα), η ωφέλιμη ένωση μπορεί να απορροφηθεί χωρίς τη συμμετοχή της εγγενούς γλυκοπρωτεΐνης.

Εξετάστε την ακολουθία της αφομοίωσης της βιταμίνης Β12:

1. Ο σχηματισμός της σύνδεσης "παράγοντας κοβαλαμίνης + Kastla".
2. Λαμβάνοντας τον σχηματισμένο συνδυασμό στο λεπτό έντερο με την επακόλουθη διέλευση του συμπλόκου στην πυλαία φλέβα του ήπατος.
3. Η αποσύνθεση του δεσμού, η απελευθέρωση της κυανοκοβαλαμίνης.
4. Μεταφορά της ελεύθερης βιταμίνης Β12 στους ιστούς, στα εσωτερικά όργανα.

Στους ανθρώπους, η κοβαλαμίνη μετατρέπεται σε δραστικές μορφές (δεοξυαδενοσυλκοβαλαμίνη, μεθυλοκοβαλαμίνη), στην οποία ασκεί πλήρως τις φυσιολογικές της ιδιότητες. Μετά το B12 έχει εκτελέσει όλες τις λειτουργίες, η ένωση μεταφέρεται και πάλι στο αίμα, από όπου μεταφέρεται στα νεφρά και το συκώτι για περαιτέρω έκκριση με ούρα και κόπρανα.

Είναι ενδιαφέρον ότι η κυανοκοβαλαμίνη, σε αντίθεση με άλλες βιταμίνες Β, μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα. Το μεγαλύτερο μέρος της ουσίας εναποτίθεται στο ήπαρ, δημιουργώντας μια αποθήκη ικανή να ικανοποιήσει τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά έως και 3-4 χρόνια.

Η βιταμίνη Β12 απορροφάται ελάχιστα μέσω του στομάχου, έτσι ώστε η ουσία να μπορεί να ωφεληθεί, κατά την απορρόφηση πρέπει να αντιδράσει με το ασβέστιο.

Για να βελτιωθεί η απορρόφηση της κοβαλαμίνης, συνιστάται η πυριδοξίνη (Β6).

Σε ένα υγιές σώμα, ένας σωστά λειτουργούσα θυρεοειδής αδένας παρέχει πλήρη απορρόφηση του Β12.

Τα συμπτώματα της κυανοκοβαλαμίνης στερούνται

Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα και ασθένειες που εμφανίζονται με ανεπάρκεια Β12 στο σώμα:

• αυξημένη κόπωση.
• παραισθησία (μυρμήγκιασμα στο δέρμα, αίσθημα μυρμηγκιών)
• μεγαλοβλαστική αναιμία.
• μυκητιασική μυκητίαση ·
• ευερεθιστότητα.
• ξηρότητα, μυρμήγκιασμα, καύση της γλώσσας,
• παράλυση με δυσλειτουργία των πυελικών οργάνων.
• μείωση / έλλειψη όρεξης.
• διάρροια;
• κιτρίνισμα του δέρματος.
• εστιακή τριχόπτωση;
• δυσάρεστη οσμή του σώματος.
• διάβρωση της βλεννογόνου μεμβράνης διαφόρων οργάνων (βρόγχοι, έντερα, κόλπος, στόμα, λαιμός, μύτη).
• achilia (το pH του γαστρικού υγρού είναι μηδέν).
• βαρύτητα όταν περπατάτε
• ζάλη;
• γλωσσίτιδα (φλεγμονή της γλώσσας).
• δύσπνοια κατά τη διάρκεια της άσκησης.
• έλκος των γωνιών του στόματος.
• "Ομαλός" καρδιακός ρυθμός.
• καύση, ευαισθησία, ερυθρότητα, φαγούρα μάτια?
• καταρράκτη ·
• σμηγματορροϊκή δερματίτιδα κοντά στη μύτη, στο στόμα.
• κατάθλιψη;
• φλεγμονή του δέρματος στις γυναίκες, άνδρες στην περιοχή των γεννητικών οργάνων,
• υποβάθμιση του ατόμου.

Τα συμπτώματα της έλλειψης κυανοκοβαλαμίνης μπορούν να εκδηλωθούν σε διάφορους συνδυασμούς και να έχουν ποικίλη σοβαρότητα. Η πιο έντονη υποβιταμίνωση βιταμίνης Β12, η ​​φωτεινότερη και ισχυρότερη. Για παράδειγμα, με ανεπάρκεια 15% της θρεπτικής ουσίας στο σώμα, τα σημεία ανεπάρκειας εκφράζονται μετρίως: ένα άτομο θα ακολουθήσει τον συνήθη τρόπο ζωής του, θα διατηρήσει την εργασιακή του ικανότητα, ενώ θα αισθανθεί μια μικρή ταλαιπωρία. Σε περίπτωση έλλειψης 30% κοβαλαμίνης, η γενική του κατάσταση θα επιδεινωθεί σημαντικά, τα συμπτώματα θα γίνουν πιο έντονα.

Συχνά, οι ασθενείς έχουν:

• εντερική δυσλειτουργία (φούσκωμα, διάρροια, δυσκοιλιότητα).
• ατροφία του γαστρικού βλεννογόνου.
• αυξημένο ήπαρ, σπλήνα.
• αταξία;
• την εμφάνιση παθολογικών αντανακλαστικών.
• δυσλειτουργία του σφιγκτήρα του ορθού, ουροδόχος κύστη.
• πυρετός ·
• μια απότομη μείωση του αριθμού των ερυθροκυττάρων, των λευκοκυττάρων, των αιμοπεταλίων.

Παράγοντες που μειώνουν το επίπεδο της βιταμίνης στο σώμα

Αιτίες ανεπάρκειας βιταμινών:

1. Έλλειψη ή διακοπή της παραγωγής της πρωτεΐνης αποδέκτη και του παράγοντα Kastla.
2. Ανεπάρκεια της πρόσληψης (λειψυδρία) της βιταμίνης Β12.
3. Ασθένειες της πεπτικής οδού (διάχυτη γαστρίτιδα, γαστρεκτομή, παρουσία βακτηριδίων Helicobacter pylori).
4. Διαταραχή της απορρόφησης θρεπτικών ουσιών στο λεπτό έντερο. Για παράδειγμα, με την ανάπτυξη του sprue.
5. Συστηματική πρόσληψη αντιοξικών φαρμάκων.
6. Ευρεία ταινία. Σύμφωνα με την έρευνα που διεξήχθη από τους Nyberg και Ungley, ο σκουλήκι είναι σε θέση να απορροφήσει πλήρως την κοβαλαμίνη από το σώμα, προκαλώντας ανεπάρκεια βιταμινών, αλλεργική δερματική αναιμία.
7. Αλκοολισμός.
8. Χειρουργική (μερική εκτομή) στο λεπτό έντερο.
9. Αποδοχή αντιβιοτικών σε καθαρή μορφή ή με τροφή (μέσω "φορτισμένων" λιπασμάτων με λαχανικά, φρούτα).
10. Το κάπνισμα Κατά την κατάποση, ο καπνός του τσιγάρου, υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας, σκοτώνει τα βακτηρίδια Β12 στο ανθρώπινο σώμα.
11. Ψωμί ζύμης. Σήμερα, υπάρχει μια θεωρία ότι οι θερμοφιλικοί μη ταξινομικοί μονοκύτταροι μύκητες δεν πεθαίνουν όταν ψήνονται. Ως αποτέλεσμα, μετά την κατάποση της ζύμης αυξάνεται ο αριθμός των αποικιών, διακόπτοντας την εντερική μικροχλωρίδα, πράγμα που οδηγεί στη δημιουργία δυσμενών συνθηκών για την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων και την ευημερία της σαθρότητας της χλωρίδας.
12. Συντηρητικά τροφίμων.
13. Στρες. Ως αποτέλεσμα της ισχυρότερης συναισθηματικής αναταραχής, το ανθρώπινο σώμα παράγει αδρεναλίνη, η περίσσεια του οποίου εισέρχεται στο έντερο, έχοντας επιζήμια επίδραση στην κυανοκοβαλαμίνη. Η άσκηση εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες του στρες, βελτιώνει την υγεία, χρησιμοποιεί την ορμόνη.
14. Η αφθονία του σκόρδου, κρεμμυδιών, ραπανάκια, ραπανάκια στη διατροφή. Τα προϊόντα αυτά καταστρέφουν την εντερική μικροχλωρίδα, η οποία είναι δύσκολο να ανακτηθεί αργότερα. Ως αποτέλεσμα, η απορρόφηση της βιταμίνης Β12 επιβραδύνεται, γεγονός που οδηγεί σε έλλειψη ένωσης στο σώμα.
15. Η παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, η αποστείρωση τροφής πλούσιας σε κοβαλαμίνη, οδηγεί σε απώλεια ευεργετικών ενώσεων.
16. Έλλειψη ηλιακού φωτός.

Η ανεπάρκεια βιταμινών Β12 προκαλεί την ανάπτυξη της νόσου Addison-Birmere (κακοήθης αναιμία), η οποία χαρακτηρίζεται από εξασθενημένη λειτουργία των πεπτικών οργάνων, σχηματισμό αίματος και το νευρικό σύστημα. Κλινικές εκδηλώσεις της νόσου: μειωμένη απόδοση, αδυναμία, πρήξιμο του προσώπου, γρήγορη κόπωση, αίσθημα παλμών, ευερεθιστότητα, δυσκολία στην αναπνοή, παραισθησία των άκρων, εξασθένιση της μνήμης.

Υπερβολική κοβαλαμίνη

Η περίσσεια της βιταμίνης Β12 είναι δύο τύπων: οξεία, χρόνια. Στην πρώτη περίπτωση, η υπερδοσολογία εμφανίζεται ως αποτέλεσμα μιας εφάπαξ δηλητηρίασης με μεγάλη δόση μιας ουσίας, στη δεύτερη περίπτωση, με μια κανονική, μακροχρόνια χρήση της ένωσης σε ποσότητες που υπερβαίνουν κατά πολύ (2 ή περισσότερες φορές) την καθημερινή ανάγκη του σώματος. Μερικές φορές αναπτύσσεται υπερβιταμίνωση με υπερευαισθησία στο δραστικό συστατικό του φαρμάκου.

Αυξημένα επίπεδα ορού κυανοκοβαλαμίνης (709 - 950 pmol ανά λίτρο) προκαλούν τις ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες και καταστάσεις στο μέρος του σώματος:

• αλλεργία;
• ευερεθιστότητα.
• αυξάνουν την πήξη του αίματος.

Εάν το επίπεδο της βιταμίνης Β12 είναι εξαιρετικά αυξημένο, η παραγωγή της απτοκορρίνης (ανενεργός μεταφορέας) αυξάνεται στο ανθρώπινο σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη των ακόλουθων σοβαρών καταστάσεων που απαιτούν άμεση νοσηλεία: πολυκυτταραιμία, προθειοκυτταρική, μυελογενής λευχαιμία, υπερρενοφιλικό σύνδρομο.

Επιπλέον, ως αποτέλεσμα της έρευνας, οι υπάλληλοι του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια συμφώνησαν ότι ένα πλεόνασμα κοβαλαμίνης οδηγεί στην ανάπτυξη της ακμής. Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι η ένωση έχει επίδραση στα βακτηρίδια του προπιονιβακτηρίου acnes που βρίσκονται στο δέρμα. Σύμφωνα με τον αρχηγό των πειραμάτων που πραγματοποίησε η Huiin Li, η αύξηση της συγκέντρωσης του Β12 αυξάνει τη δραστηριότητα των γονιδίων των μικροοργανισμών που είναι υπεύθυνοι για τη σύνθεση της βιταμίνης. Έτσι, από μια ομάδα εθελοντών, ένας συμμετέχων ανέπτυξε ένα εξάνθημα ακμής.

Πώς να μειώσετε το επίπεδο βιταμίνης Β12 στο σώμα;

Για να μειωθεί η ποσότητα κοβαλαμίνης, είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν από τη διατροφή τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ευεργετικές ενώσεις (παραπροϊόντα, ιδιαίτερα το ήπαρ, καθώς και το κρέας, τα ψάρια).

Ενδείξεις χρήσης

Δεδομένου ότι η ομάδα των βιολογικά δραστικών ουσιών που περιέχουν κοβάλτιο (βιταμίνες Β12) περιλαμβάνει κυανοκοβαλαμίνη, υδροξυκοβαλαμίνη και 2 μορφές συνένζυμου - μεθυλοκοβαλαμίνη και κοβαμαμίδη, τα στοιχεία αυτά έχουν παρόμοιες φαρμακολογικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των ίδιων λειτουργικών διαταραχών. Ωστόσο, λόγω της φύσης του μεταβολισμού κάθε θρεπτικής ουσίας, της διάρκειας της δράσης της και του ρυθμού ανάπτυξης του θεραπευτικού αποτελέσματος, υπάρχουν ορισμένες διαφορές στις ενδείξεις χρήσης των ουσιών. Εξετάστε πρώτα τις γενικές διαγνώσεις για τις οποίες συνταγογραφείται ένα φάρμακο που περιέχει «κοβάλτιο» και στη συνέχεια σημειώνουμε την ειδική αναμνησία για κάθε μορφή σύνθεσης,

• ακτινοβολία;
• χρόνια αναιμία (ανεπάρκεια σιδήρου, Addison-Birmer, τοξική, απλαστική, διατροφική, μετα-αιμορραγική).
• κίρρωση του ήπατος.
• πλευρική αμνιοτρόφη σκλήρυνση.
• διαβητική νευροπάθεια.
• οξεία και χρόνια ηπατίτιδα.
• μυελοποίηση.
• εγκεφαλική παράλυση;
• δερματικές βλάβες (ψωρίαση, νευροδερματίτιδα, ερπητική δερματίτιδα, φωτοδερματοπάθεια).
• πολυνηρίτιδα;
• κακώσεις οστών ·
• νευραλγικά νοσήματα.
• ριζοπάθεια;
• causalgia.

Αντενδείξεις για λήψη βιταμίνης: θρομβοεμβολή, ερυθροκύτταρα, υπερευαισθησία. Το θρεπτικό συστατικό συνταγογραφείται με προσοχή σε άτομα που πάσχουν από στηθάγχη και διάφορα νεοπλάσματα, τα οποία συνοδεύονται από ανεπάρκεια κοβαλαμίνης και μεγαλοβλαστικής αναιμίας.

Kobamamid και cyanocobalamin χρησιμοποιούνται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• στην ογκολογία του εντέρου και του παγκρέατος.
• από την τριχόπτωση;
• προκειμένου να μειωθούν οι φλεγμονώδεις και τραυματικές διεργασίες στα περιφερικά νεύρα (φανταστικός πόνος, ριζινοουλνερίτιδα).
• με στοματίτιδα.
• να επιταχύνουν την επούλωση των οστών.
• σε περίπτωση παθολογιών των πεπτικών οργάνων που συνδέονται με την εξασθενημένη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών (ασθένεια του Crohn, έμφραγμα, εκτομή του στομάχου ή του λεπτού εντέρου, κοιλιοκάκη).
• αν υπάρχει αναιμία Β12 ανεπάρκειας.
• υπό συνθήκες χρόνιας καταπόνησης ·
• ενώ σεβόμαστε τη χορτοφαγία, την ωμή διατροφή ή την αυστηρή διατροφή για απώλεια βάρους.
• ως μέρος των δραστηριοτήτων αποκατάστασης μετά από παρατεταμένες μολυσματικές ασθένειες ·
• με σκλήρυνση κατά πλάκας, συμπεριλαμβανομένης της εγκεφαλομυελίτιδας.

Η βιταμίνη Β12 απαγορεύεται να εισέλθει με φάρμακα που αυξάνουν την πήξη του αίματος.

Ενδείξεις χρήσης υδροξοκοβαλαμίνης

• δυστροφία ή λιποβαρή στα νεογέννητα μωρά.
• αποκατάσταση μετά από παρατεταμένες μολυσματικές ασθένειες ·
• δηλητηρίαση από κυανιούχα άλατα (τυχαία ή σκόπιμη) ·
• νευραλγία του τριδύμου.
• ημικρανία;
• αλκοολική ψύχωση ("delirium tremens").
• κληρονομική ατροφία οπτικού νεύρου (νόσο του Leber).
• ατοπική δερματίτιδα (για το δέρμα του προσώπου).

Να θυμάστε ότι οι συγκεκριμένες ενδείξεις έχουν συμβουλευτικό χαρακτήρα και δεν είναι οδηγίες χρήσης. Αυτές οι διαφορές είναι αποδεκτές υπό όρους, με βάση τις συνθήκες κάτω από τις οποίες η δεδομένη μορφή δοσολογίας της βιταμίνης είναι βέλτιστη. Ωστόσο, ελλείψει συνιστώμενης ουσίας, επιτρέπεται να χρησιμοποιείται οποιοσδήποτε διαθέσιμος τύπος θρεπτικών ουσιών.

Ημερήσια δοσολογία

Ο ρυθμός κατανάλωσης της κυανοκοβαλαμίνης εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο, το ρυθμό της ζωής, την κατάσταση υγείας.

Για τα παιδιά από τη γέννηση έως τους έξι μήνες, η συνιστώμενη δόση βιταμίνης Β12 είναι 0,5 μικρογραμμάρια την ημέρα, από 7 έως 12 μήνες - 0,5, από 1 έως 3 έτη - 0,9, από 4 έως 8 έτη - 1,2. Η ημερήσια απαίτηση για εφήβους από 9 έως 13 ετών είναι 1,8 μικρογραμμάρια, από 14 χρόνια και για ενήλικες - 2,4, για τις έγκυες γυναίκες - 2,6, για τις θηλάζουσες μητέρες - 2,8.

Τα παραπάνω πρότυπα παρέχουν πλήρη ικανοποίηση των αναγκών του σώματος σε μια χρήσιμη σύνδεση. Ωστόσο, αυτά τα στοιχεία είναι αληθινά μόνο για υγιείς ανθρώπους που ζουν μια μετρημένη, ήσυχη ζωή.

Το έντονο συναισθηματικό άγχος, η κατάχρηση αλκοόλ, η βαριά σωματική άσκηση, το στρες, το κάπνισμα μειώνουν το επίπεδο κοβαλαμίνης στο ανθρώπινο σώμα.

Επομένως, στην περίπτωση της παρουσίας αυτών των παραγόντων «κινδύνου», η πρόσληψη βιταμίνης Β12 πρέπει να αυξηθεί κατά 10-25%.

Το ελάχιστο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης κυανοκοβαλαμίνης σε μια δίαιτα διατροφής είναι 1 μικρογραμμάριο την ημέρα, το μέγιστο, χωρίς βλάβες στην υγεία, φτάνει τις 9 μονάδες την ημέρα.

Σύμφωνα με τα πρότυπα που υιοθετήθηκαν στις χώρες της ΚΑΚ, η περιεκτικότητα του αίματος Β12 στο πρότυπο είναι:

• νεογέννητα έως ένα έτος - 118 - 959 picomole ανά λίτρο.
• παιδιά ηλικίας από 1 έτους και ενήλικες έως 60 ετών - 148 - 616 picomoles ανά λίτρο.
• ηλικιωμένοι άνω των 60 ετών - 81 - 568 picomoles ανά λίτρο.

Το επίπεδο κοβαλαμίνης στο ανθρώπινο σώμα προσδιορίζεται με τη χρωματομετρική μέθοδο. Για αυτό πρέπει να δώσετε συνήθως αίμα, όπως για τη βιοχημική ανάλυση. Για να πάρετε ένα αξιόπιστο αποτέλεσμα της μελέτης, την ημέρα πριν να ακυρώσετε το φάρμακο, το οινόπνευμα, τα λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα.

Θυμηθείτε, εάν πριν πάρετε το αίμα για 2-3 ημέρες για να λάβετε τις ακόλουθες προετοιμασίες, το αποτέλεσμα της ανάλυσης θα υποτιμηθεί:

• αντιβιοτικά αμινογλυκοζίτη (χλωραμφενικόλη);
• αντισπασμωδικά (φαινυτοΐνη, φαινοβαρβιτάλη);
• διουρητικά.
• σιμετιδίνη;
• ρανιτιδίνη.
• triamteren;
• κολχικίνη.
• μεθοτρεξάτη;
• μετφορμίνη.
• χοληστυραμίνη.
• αμινοσαλικυλικό οξύ.
• από του στόματος αντισυλληπτικά.
• νεομυκίνη.

Πηγές βιταμίνης Β12

Η κυανοκοβαλαμίνη είναι η μόνη ένωση με δραστικότητα βιταμίνης που δεν συντίθεται από ζώα ή φυτά. Η ουσία παράγεται αποκλειστικά από μικροοργανισμούς και πρέπει απαραιτήτως να καταναλωθεί με τρόφιμα. Μια μικρή ποσότητα κοβαλαμίνης συντίθεται από τη δική της μικροχλωρίδα στο παχύ έντερο. Ωστόσο, δεν απορροφάται, λόγω της αδυναμίας αύξησης της ένωσης στα υπερκείμενα τμήματα του εντέρου, όπου απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος.

Η μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Β12 βρίσκεται στα παραπροϊόντα (ήπαρ, νεφρό, καρδιά βοοειδών). Επομένως, τα προϊόντα αυτά πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή έγκυων, θηλάζουσων γυναικών.

Μια σημαντική ποσότητα ευεργετικής σύνθεσης βρίσκεται στα θαλασσινά, στα ψάρια.

Ποια φρούτα και λαχανικά περιέχει κοβαλαμίνη;

Η βιταμίνη υπάρχει σε προϊόντα φυτικής προέλευσης σε μικρές ποσότητες (έως 0,1 μικρογραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος).

Πηγές ωφέλιμων ενώσεων για χορτοφάγους: σπανάκι, πράσινα κρεμμύδια, μαρούλι, ριζάλευρα, λάχανο, σέλινο, μπρόκολο, σιτάρι, μαϊντανός, πράσα, ραπανάκι, ραπανάκι, σκόρδο.

Ποιο φρούτο είναι κοβαλαμίνη;

Σε μικρές δόσεις (μέχρι 0,05 μικρογραμμάρια ανά 100 γραμμάρια) η ουσία περιέχεται σε βερίκοκα, δαμάσκηνα, ροδάκινα.

Η τακτική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κυανοκοβαλαμίνη συμβάλλει στη σταδιακή αύξηση του επιπέδου των ευεργετικών ενώσεων στο σώμα.

Σε αντίθεση με τις περισσότερες βιταμίνες Β, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κυανοκοβαλαμίνη αποθηκεύονται με οποιαδήποτε μέθοδο μαγειρέματος. Για παράδειγμα, κατά το ψήσιμο μοσχαρίσιου κρέατος σε θερμοκρασία 200 μοίρες για 45 λεπτά, η απώλεια της ένωσης είναι μόλις 25%, όταν το βραστό γάλα (έως 5 λεπτά) - 30%.

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι η ουσία είναι σταθερή σε υψηλές θερμοκρασίες, η διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας των προϊόντων πρέπει να ελαχιστοποιηθεί. Για παράδειγμα, το βραστό γάλα για 20 λεπτά καταστρέφει όλες τις βιταμίνες του και επίσης μειώνει τη θρεπτική του αξία.

Στην περίπτωση μαγειρέματος γάλακτος μαγειρέματος, για μέγιστη συντήρηση της κυανοκοβαλαμίνης, πρέπει πρώτα να βράσετε τα δημητριακά σε μικρή ποσότητα νερού, στη συνέχεια προσθέστε γάλα σε αυτό, βράστε το και κλείστε το. Αφήστε το να σταθεί. Εάν αρχικά μαγειρεύετε το κουάκερ στο γάλα για περισσότερο από 15 λεπτά, η απώλεια βιταμίνης Β12 θα φτάσει το 80 - 100%.

Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος κρέατος συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη. Η προσθήκη γλυκύτητας όχι μόνο επιταχύνει τη διαδικασία ψησίματος μπριζόλας 2 φορές, αλλά συμβάλλει επίσης στη μέγιστη διατήρηση της βιταμίνης Α, θρεπτικών ουσιών.

Για τους χορτοφάγους, που καταναλώνουν ορισμένα ζωικά προϊόντα (αυγά, ψάρια, προϊόντα γαλακτικού οξέος) και ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή, το θέμα της ανεπάρκειας κυανοκοβαλαμινών στο σώμα είναι ελάχιστα σημαντικό. Ωστόσο, οι υποστηρικτές μιας αυστηρής διατροφής vegan διατρέχουν υψηλό κίνδυνο εμφάνισης ανεπάρκειας βιταμίνης Β12. Για την πρόληψη της υποβιταμίνωσης, συνιστάται να λαμβάνετε άφθονες ποσότητες λαχανικών, φρούτων και τροφών εμπλουτισμένων με κοβαλαμίνη: δημητριακά για πρωινό, γάλα σόγιας, θρεπτική μαγιά, υποκατάστατα κρέατος, μούσλι, βρώσιμα φύκια, ενισχυμένα συμπληρώματα διατροφής.

Βιταμίνη Β12 στην ιατρική

Δεδομένου ότι η κοβαλαμίνη είναι μια ένωση που παίζει βασικό ρόλο στη διαδικασία μυελίνωσης των νευρικών ινών, της βιοσύνθεσης της ακετυλοχολίνης και του μεταβολισμού των αμινοξέων, χρησιμοποιείται με επιτυχία στην ιατρική για την εξάλειψη ορισμένων ασθενειών και λειτουργικών διαταραχών στον άνθρωπο.

Θεραπευτική χρήση βιταμίνης Β12

1. Ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν (O.L. Gordona, V.S. Lavrov, GF Markov) ότι μετά από τη γαστρεκτομή, σε 90% των περιπτώσεων, αναπτύσσεται ενδογενής ανεπάρκεια Β12-βιταμινών. Επομένως, για την πρόληψη της υπερχρωμικής αναιμίας σε ασθενείς που υποβάλλονται σε γαστρεκτομή, συνιστάται η χρήση θρεπτικών ουσιών για 7 έως 10 ημέρες σε δόση 100 έως 200 μικρογραμμάρια την ημέρα. Μαζί με αυτό, η κοβαλαμίνη χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία των γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών. Εκτός από τη μείωση του πόνου στην επιγαστρική περιοχή και την εξομάλυνση της λειτουργίας εκκένωσης του κινητήρα του οργάνου, οι ασθενείς βιώνουν βελτίωση της υγείας, αύξηση βάρους (1-3 κιλά), αίσθημα χαράς και αύξηση συναισθηματικής κατάστασης.
2. Παθολογία του αίματος. Δεδομένου ότι η κοβαλαμίνη απορροφάται στο λεπτό έντερο, σε περίπτωση παραβίασης της απορρόφησης της ένωσης, αναπτύσσεται βερβιέριωση στο σώμα. Αυτή η διαδικασία συνήθως εμφανίζεται λόγω κακής διατροφής, ελλείψεων μικροθρεπτικών συστατικών, ελμινθικών εισβολών ή μετά από χειρουργική επέμβαση.Αν η θρεπτική ουσία δεν απορροφάται στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, η παραγωγή "κανονικών" ερυθρών αιμοσφαιρίων επιβραδύνεται, δεδομένου ότι η σύνθεσή τους φτάνει μόνο στη φάση των μεγαλοκυττάρων. Τα ανώριμα «σώματα» του αίματος, λόγω της μεγάλης διαμέτρου (11 μικρομέτρων), δεν μπορούν να δεσμεύσουν και να μεταφέρουν οξυγόνο, και ως αποτέλεσμα το 80% των περιπτώσεων, αναπτύσσεται μια σοβαρή ασθένεια - η παθολογία Addison-Birmer. Μια ενδομυϊκή ημερήσια ένεση στην ποσότητα των 30-100 μικρογραμμαρίων κοβαλαμίνης προκαλεί αύξηση της συγκέντρωσης βιταμίνης στο αίμα, ως αποτέλεσμα της οποίας η μεγαλοβλαστική αιμοποίηση (με αναιμίες) μετατρέπεται σε κανονικόβλασμα. Μετά από την επίτευξη κλινικής ύφεσης, μετατρέπονται σε δόσεις συντήρησης θρεπτικών ουσιών (100 μικρογραμμάρια 1 - 2 φορές το μήνα). Ο γιατρός S. Ryss συνιστά στο τέλος της θεραπείας με βιταμίνες, για μισό χρόνο να εισέλθει 250 μικρογραμμάρια ουσίας 1 σε 2 εβδομάδες και στο μέλλον - 1 φορά ανά μήνα. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η λήψη μικρών ποσοτήτων θρεπτικών ουσιών (30 μικρογραμμάρια 1 - 2 φορές το μήνα) δεν εγγυάται "προστασία" έναντι του B12 - beriberi. Το θεραπευτικό σχήμα και η ημερήσια δόση κοβαλαμίνης επιλέγονται ξεχωριστά, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς, τη σοβαρότητα της παθολογίας, το επίπεδο αναιμίας και τη φαρμακολογική αποτελεσματικότητα της θεραπείας που εφαρμόστηκε. Οι ιατροί, L.P. Motovilova, L.G. Fomina, V.I.Bobkova, Α. G. Artamonova, Ρ. Ε. Lukomsky, στο πλαίσιο της επιστημονικής έρευνας, αποκάλυψαν ότι υπό την επίδραση της βιταμίνης Β12 υπάρχει μείωση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα και μια αύξηση της συγκέντρωσης των φωσφολιπιδίων σε αυτό, ως αποτέλεσμα, ο κίνδυνος σχηματισμού θρόμβου μειώνεται κατά το ήμισυ.
3. Στη χειρουργική πράξη. Στην επιχειρησιακή ιατρική, η κοβαλαμίνη χρησιμοποιείται ως μέσο για την τόνωση της αναγέννησης των λειτουργιών του περιφερικού νεύρου, βοηθώντας να σχηματιστεί ένας τύλος, να συντομευθεί η περίοδος σύντηξης των συντριμμιών και να σφίξετε την πληγή. Οι ηλεκτροφυσιολογικές μελέτες (D.K. Yazykov) δείχνουν ότι η βιταμίνη Β12, ως μέρος σύνθετης θεραπείας για τη θεραπεία τραυματισμών, ενισχύει τη διαδικασία της οστεογένεσης και μειώνει την περίοδο αποκατάστασης του ασθενούς κατά 15-20%.
4. Νευρολογικές ασθένειες. Οι γιατροί σημειώνουν ότι η μείωση της συγκέντρωσης της κυανοκοβαλαμίνης στο αίμα (κατά 17-30%) οδηγεί σε αύξηση του αριθμού των μορίων ομοκυστεΐνης (ένα ενδιάμεσο προϊόν του μεταβολισμού της μεθειονίνης) που επηρεάζουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό το φαινόμενο αποτελεί τη βάση για την ανάπτυξη νευρολογικών παθολογιών, ενώ πολλές μελέτες δείχνουν μια θετική θεραπεία των καταθλιπτικών καταστάσεων με την εισαγωγή μικρών δόσεων θρεπτικών συστατικών (3 έως 10 μικρογραμμάρια την ημέρα). Στην περίπτωση αυτή, η βιταμίνη Β12 μειώνει γρήγορα το επίπεδο της ομοκυστεΐνης στο αίμα, ως αποτέλεσμα του οποίου ενεργοποιούνται τα ένζυμα και ο μεταβολισμός των αμινοξέων είναι ομαλοποιημένος. Η νευραλγία του τριδύμου νεύρου είναι μια άμεση ένδειξη για τη λήψη θρεπτικών ουσιών σε μεγάλες ποσότητες (1000 μικρογραμμάρια την ημέρα). Στην περίπτωση αυτή, σύμφωνα με τους γιατρούς S.A. Torosyan, Ν. S. Lobachev, F.A. Poyemna, η πορεία της θεραπείας για μια ασθένεια είναι 2 εβδομάδες, υποδηλώνει τη χορήγηση της έγχυσης κοβαλαμίνης 1 ανά ημέρα.
5. Στην παιδιατρική. Η βιταμίνη Β12 είναι αποτελεσματική στη σύνθετη θεραπεία των βρογχοπνευμονικών παθήσεων σε παιδιά με αναιμία και χρόνιες διατροφικές διαταραχές. Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα των πειραμάτων που διεξήγαγαν οι Dr. T. A. Vasilchenko και A. S. Vasilenko Οι γιατροί διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης στο αίμα αυξάνονται πιο ενεργά σε ασθενείς που έλαβαν κοβαλαμίνη στην οξεία φάση της νόσου σε σχέση με την ομάδα ελέγχου. Μαζί με αυτό, οι γιατροί, R.I. Enikeeva και R.M. Mamish, αποκάλυψαν ένα ευεργετικό αποτέλεσμα της βιταμίνης στην πορεία πνευμονικής παθολογίας σε παιδιά με αναιμία. Με την εισαγωγή 20-30 μικρογραμμάρια θρεπτικών (ενδομυϊκά), για 45 ημέρες, τα μωρά έδειξαν αύξηση του βάρους και επιτάχυνση της ανάρρωσης. Για τη θεραπεία της αναιμίας συνιστάται να συνδυάζεται η βιταμίνη Β12 με σκευάσματα σιδήρου.
6. Οφθαλμολογικές παθήσεις. Η κοβαλαμίνη (σε σταγόνες) χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της κατάστασης του οπτικού νεύρου, για την επιτάχυνση της ουλής του κερατοειδούς και για την πρόληψη της τύφλωσης. Επί του παρόντος, η παραγωγή "τοπικής" θρεπτικής ουσίας βρίσκεται στο στάδιο της ανάπτυξης. Οι πιο δημοφιλείς μάρκες είναι οι "Sante PC" και "Chauvin". Τα φάρμακα ενδείκνυται να στάζουν στα μάτια με κόπωση, επιπεφυκίτιδα, κνησμό, ερυθρότητα και θολή όραση.
7. Στην κοσμετολογία. Η βιταμίνη Β12, μαζί με την από του στόματος και παρεντερική χορήγηση, χρησιμοποιείται εξωτερικά ως μέρος αντι-γήρανσης μάσκας προσώπου. Επιπλέον, η κοβαλαμίνη χρησιμοποιείται για τη διαδικασία της ιοντοφόρησης (επεξεργασία με ρεύμα ηλεκτρολυτικής). Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη θρεπτική ουσία για τα μαλλιά, είναι αυτός που τα κάνει ελαστικά, ανθεκτικά και λαμπερά. Με ανεπάρκεια κοβαλαμίνης, η παροχή αίματος στο τριχωτό της κεφαλής μειώνεται, με αποτέλεσμα η επιβράδυνση της ανάπτυξης των μπούκλες να επιβραδύνεται. Για να βελτιωθεί η δομή των μαλλιών, η βιταμίνη συνταγογραφείται μέσα σε δισκία ή ενέσεις. Μαζί με αυτό, η θρεπτική ουσία μπορεί να ληφθεί από τρόφιμα που περιέχουν κοβάλτιο.

Χωρίς τη βιταμίνη Β12, η ​​καλή απόδοση των μυών είναι αδύνατη, γι 'αυτό είναι σημαντικό να χρησιμοποιείται συστηματικά σε εντατικά αθλήματα, ιδιαίτερα στο bodybuilding.

Επιπλέον, για τους αθλητές - χορτοφάγους, η κοβαλαμίνη είναι σημαντική και για πρόσθετη χρήση, επειδή η διατροφή των φυτών περιέχει μια ουσία σε μικρές δόσεις.

Πώς να παίρνετε θρεπτικά συστατικά

Η αποδοχή της κοβαλαμίνης (από το στόμα ή παρεντερικά) εξαρτάται από το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, την ένταση της άσκησης και την απαιτούμενη αύξηση του μυϊκού ιστού.

Φάρμακα και θεραπευτικές δόσεις

Η βιταμίνη που περιέχει κοβάλτιο σε αμπούλες είναι διαθέσιμη σε διάλυμα χλωριούχου νατρίου 0,9%. Ταυτόχρονα, το φάρμακο έχει ροζ ή κόκκινο χρώμα, ανάλογα με τη συγκέντρωση της δραστικής ουσίας σε αυτό. Το "υγρό" θρεπτικό υλικό χρησιμοποιείται για ενδοφλέβια, ενδομυϊκή, ενδο-οσφυϊκή ή υποδόρια χορήγηση. Μαζί με αυτό, η βιταμίνη Β12 είναι διαθέσιμη σε δισκία, σταγόνες και ως κρυσταλλική σκόνη.

Η θεραπευτική δόση για παρεντερική χορήγηση είναι 10-100 μικρογραμμάρια την ημέρα και για χορήγηση από το στόμα 100-2500 μικρογραμμάρια (ανάλογα με τη σοβαρότητα της παθολογίας).

Για την εξάλειψη της παιδικής δυστροφίας, οι ενέσεις βιταμίνης Β12 συνταγογραφούνται στα 15-30 μικρογραμμάρια κάθε δεύτερη ημέρα. Για μακροκυτταρικές αναιμίες με εγκεφαλική βλάβη και νευρολογικές παθολογίες με πόνο, η κοβαλαμίνη χρησιμοποιείται σε αυξανόμενες δόσεις από 100 έως 1000 μικρογραμμάρια ανά ένεση (υπό ιατρική παρακολούθηση). Μετά την εξαφάνιση των συμπτωμάτων της νόσου, είναι σημαντικό, για δύο εβδομάδες, να συνεχίσει να παίρνει θρεπτικά συστατικά (100 μικρογραμμάρια την ημέρα).

Για τη θεραπεία άλλων μορφών αναιμίας, η βιταμίνη Β12 χρησιμοποιείται 2 έως 3 φορές την εβδομάδα για 30 έως 100 μικρογραμμάρια. Η θεραπεία συνεχίζεται μέχρι να επιτευχθεί σταθερή ύφεση με συνεχή παρακολούθηση της σύνθεσης του περιφερικού αίματος. Αν η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε μια τάση ανάπτυξης λευκοκυττάρωσης ή ερυθροκυττάρωσης, η ενδεικνυόμενη δόση μειώνεται ή η θεραπεία διακόπτεται προσωρινά.

Ο νόμος των λευκοκυττάρων αίματος είναι 4,2-9,5 δισεκατομμύρια ανά λίτρο και ο αριθμός των ερυθροκυττάρων είναι 3,5-4,9 τρισεκατομμύρια ανά λίτρο.

Στην ιατρική, εκτός από την καθαρή βιταμίνη, χρησιμοποιήστε συνδυασμένα παρασκευάσματα με διαφορετικές συγκεντρώσεις της δραστικής ουσίας (κοβαλαμίνη, κυανοκοβαλαμίνη).

Δημοφιλή ανάλογα της βιταμίνης Β12

1. Cobamamide. Είναι μια συνένζυμο μορφή κοβαλαμίνης. Το φάρμακο διατίθεται σε δισκία των 500 ή 1000 μικρογραμμαρίων. Η ουσία χρησιμοποιείται για αναιμία με ανεπάρκεια Β12, χρόνιες παθήσεις της πεπτικής οδού (εντεροκολίτιδα, κίρρωση του ήπατος, παγκρεατίτιδα, ηπατίτιδα), διατροφικές διαταραχές, παθολογίες του νευρικού συστήματος. Το φάρμακο λαμβάνεται από το στόμα από 1 έως 6 φορές την ημέρα για 500-1000 μικρογραμμάρια. Η πορεία της θεραπείας εξαρτάται από τη μορφή και τη σοβαρότητα της παθολογίας (από 7 ημέρες έως 3 μήνες).
2. Antianemine Παρασκεύασμα ήπατος με περιεκτικότητα 0,6 μικρογραμμαρίων βιταμίνης Β12 σε 1 χιλιοστόλιτρο. Απελευθέρωση της μορφής - ένα υδατικό διάλυμα σε αμπούλες των 2 χιλιοστολίτρων. Φαρμακολογική δοσολογία για ενήλικες - 2 έως 4 χιλιοστόλιτρα ημερησίως, για παιδιά - 0,5 - 2. Για σοβαρές παθολογικές καταστάσεις, μία μερίδα της ουσίας αυξάνεται σε 6-8 μονάδες ημερησίως. Η αντιναμίνη, λόγω του θεραπευτικού της αποτελέσματος, είναι κατώτερη από την καθαρή κοβαλαμίνη.
3. Campolon Συμπυκνωμένο εκχύλισμα του ήπατος των ζώων με την προσθήκη θειικού κοβαλτίου. 1 ml του διαλύματος περιέχει 1,3 μικρογραμμάρια βιταμίνης Β12. Το φάρμακο χρησιμοποιείται για ηπατίτιδα, ατροφική γαστρίτιδα, κακοήθη αναιμία, κίρρωση του ήπατος (ενδομυϊκά). Θεραπευτική δόση για ενήλικες - 2 έως 4 χιλιοστόλιτρα ανά ημέρα. Τα παιδιά ηλικίας από 0 έως 1 ετών διορίζουν 0,5 χιλιοστόλιτρα ημερησίως, από 2 έως 5 έτη - 1, από 6 έως 12 έτη - 1,5 - 2. Διάρκεια θεραπείας - 21 - 42 ημέρες. Για να μειώσετε τον πόνο, με την εισαγωγή της ένεσης, ταυτόχρονα με το campolon, χρησιμοποιήστε 1 ml διαλύματος 1% novolaine.
4. Syrepar. Πρόκειται για ένα υδρολυμένο εκχύλισμα ήπατος που περιέχει 10 μικρογραμμάρια κυανοκοβαλαμίνης σε 1 ml της ουσίας. Ενδείξεις για τη χρήση του φαρμάκου: οξεία και χρόνια ηπατίτιδα, εκφυλιστικές μεταβολές στο παρεγχύσιμο του ήπατος, τοξική, ναρκωτική ή «κυκλοφοριακή» βλάβη του «φιλτραριστικού» οργάνου. Το φάρμακο χρησιμοποιείται ενδομυϊκά και ενδοφλεβίως Η ημερήσια δόση για ενήλικες είναι 2 έως 8 χιλιοστόλιτρα, για παιδιά (0 έως 14 ετών) έως 1 έως 3. Η μέση δοσολογία είναι 150 έως 200 μονάδες. Πριν από τη λήψη του φαρμάκου, είναι σημαντικό να διαπιστωθεί υπερευαισθησία στη σύνθεση του συστατικού. Για να γίνει αυτό, βαθιά μέσα στον μυ που εγχύθηκε 0.1 - 0.2 χιλιοστόλιτρα της ουσίας. Εάν, εντός 30 λεπτών, δεν υπάρχει αρνητική αντίδραση (διόγκωση, κάψιμο, ερυθρότητα, ναυτία ή ζάλη), τότε το φάρμακο μπορεί να ληφθεί για χρήση σε θεραπευτικές δόσεις.

Ελλείψει σοβαρών παθολογιών, η βιταμίνη Β12 χρησιμοποιείται σε προφυλακτική δόση (3 - 5 μικρογραμμάρια την ημέρα).

Να θυμάστε ότι για όσους έχουν κακοήθη αναιμία ή εκτεταμένη εκτομή στομάχου, είναι σημαντικό να παρακολουθείται καθημερινά το επίπεδο πρόσληψης κοβαλαμίνης με τροφή.

Πώς να πάρετε βιταμίνη Β12

Αφού αγοράσετε μια βιταμίνη, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση της, καθώς η μέθοδος χρήσης του φαρμάκου εξαρτάται από τη μορφή της δραστικής ουσίας.

Η υδροξυκοβαλαμίνη χρησιμοποιείται μόνο με τη μορφή ενδομυϊκών και ενδοφλέβιων ενέσεων. Η κυανοκοβαλαμίνη και η μεθυλοκοβαλαμίνη, μαζί με τις αναφερθείσες οδούς χορήγησης, χρησιμοποιούνται υποδορίως και ενδομυϊκά. Το Cobamamide είναι φάρμακο αποκλειστικά για χορήγηση από το στόμα.

Η καλύτερη χρήση της βιταμίνης είναι ενδομυϊκή και υποδόρια. Οι ενδοφλέβιες και ενδο-οσφυϊκές ενέσεις είναι επικίνδυνες μέθοδοι χορήγησης φαρμάκων, επομένως μόνο ένας γιατρός ή μια νοσοκόμα πρέπει να τα ενίει.

Οδηγίες χρήσης της κοβαλαμίνης στο σπίτι

1. Παρασκευάστε το ενέσιμο διάλυμα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό αρχείο, ανοίξτε τη αμπούλα με βιταμίνη, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα αποστειρωμένου νερού στο λυοφιλοποιημένο φιαλίδιο, περιμένετε μέχρι να διαλυθεί το περιεχόμενο.
2. Γεμίστε τη σύριγγα με βιταμινούχο υγρό. Στη συνέχεια, γυρίστε τη βελόνα ανάποδα και τραβήξτε ελαφρώς την κάσα. Στη συνέχεια πιέστε απαλά το έμβολο για να απελευθερώσετε φυσαλίδες αέρα. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία μέχρι να εμφανιστεί μια σταγόνα διαλύματος στη βελόνα.
3. Αντιμετωπίστε την περιοχή του δέρματος με αντισηπτικό (χλωρεξιδίνη, αλκοόλη, belaseptom). Το "ιδανικό" μέρος για ενδομυϊκές ενέσεις είναι η ανώτερη εξωτερική πλευρά του γλουτού και για τις υποδόριες ενέσεις η εξωτερική ζώνη του αντιβραχίου (όπου τοποθετείται η δοκιμή Mantoux).
4. "Βάλτε" μια ένεση. Όταν χορηγείται παρεντερικώς, η βελόνα εισάγεται στο δέρμα κάθετα στον γλουτό, πιέζοντας αργά το έμβολο του σωλήνα. Αφαιρέστε την άκρη της σύριγγας και σε ορθή γωνία προς το "σημείο της ένεσης". Η υποδόρια ένεση πραγματοποιείται κάτω από την πτυχή του δέρματος, πάχους 1 εκατοστού. Ταυτόχρονα, η βελόνα εισάγεται παράλληλα στο οστό του αντιβραχίου, απελευθερώνοντας αργά το διάλυμα στον ιστό. Βγάλτε ένα ιατρικό όργανο χωρίς να ισιώσετε την πτυχή του δέρματος.
5. Μετά την αφαίρεση της βελόνας, είναι σημαντικό να αντιμετωπιστεί το σημείο της ένεσης με αντισηπτικό.

Εάν οι ενέσεις κοβαλλαμίνης προκαλούν παρενέργειες (ταχυκαρδία, κεφαλαλγία, μούδιασμα, κνίδωση, δύσπνοια), συνιστάται η διακοπή της λήψης του φαρμάκου. Ωστόσο, η θεραπεία μπορεί να συνεχιστεί, γι 'αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να αντικαταστήσουμε τη βιταμίνη στις αμπούλες. Επί του παρόντος, η μεθυλοκοβαλαμίνη, η κυανοκοβαλαμίνη και η κοβαμαμίδη είναι διαθέσιμες ως κάψουλες και οφθαλμικές σταγόνες.

Πώς να χρησιμοποιήσετε δισκία βιταμίνης Β12

Το Cobalamin dragee παίρνει 30 λεπτά πριν το γεύμα, με ένα ποτήρι υγρό. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται να μασάτε χάπια. Για τα παιδιά, η βιταμίνη Β12 διαλύεται σε νερό ή 5% διάλυμα δεξτρόζης. Επιπλέον, για την υγροποίηση δισκίων που περιέχουν 500 μικρογραμμάρια μιας ουσίας, απαιτούνται 5 χιλιοστόλιτρα ισοτονικής άλμης ή 50 χιλιοστόλιτρα απεσταγμένου υγρού.

Η βιταμίνη Β12 λαμβάνεται 2-6 φορές την ημέρα, λαμβάνοντας υπόψη τη συχνότητα των γευμάτων και τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού. Ταυτόχρονα, ο ημερήσιος όγκος θρεπτικών ουσιών χωρίζεται σε ίσα μέρη.

Η δοσολογία και η διάρκεια της λήψης του φαρμάκου εξαρτάται από την ταχύτητα κλινικής βελτίωσης και τη σοβαρότητα της παθολογίας. Η πορεία της θεραπείας κυμαίνεται από 7 έως 30 ημέρες και η δοσολογία κυμαίνεται από 250 έως 1000 μικρογραμμάρια την ημέρα.

Συμπέρασμα

Η κυανοκοβαλαμίνη είναι μια από τις πιο ωφέλιμες βιταμίνες του ανθρώπινου σώματος, η οποία έχει ευεργετική επίδραση σε όλα σχεδόν τα όργανα και τα συστήματα (αναπαραγωγική, νευρική, ανοσοποιητική, μυϊκή, καρδιαγγειακή) του σώματός μας. Μην υποτιμάτε τη σημασία της σύνδεσης, τόσο στην παιδική ηλικία όσο και στους ενήλικες. Η βιταμίνη Β12 είναι ένα σημαντικό συστατικό για τον σωστό σχηματισμό των κυττάρων του αίματος και την πλήρη κυτταρική ανάπτυξή τους. Η τακτική πρόσληψη της ένωσης συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης, στην κανονική ανάπτυξη των νευρικών και μυϊκών συστημάτων, σταθεροποιεί τη διάθεση, μειώνει την πιθανότητα συχνών ασθενειών, βελτιώνει τη μνήμη, αυξάνει την ποσότητα ενέργειας.

Θυμηθείτε ότι η χρήση φυσικών προϊόντων πλούσιων σε κοβαλαμίνη είναι πολύ πιο ευεργετική για το σώμα από οποιοδήποτε σύμπλεγμα βιταμινών.

Επιβεβαιώσεις ότι το σίδηρο, το Β12, το φολικό οξύ, το ασβέστιο και πολλά άλλα. άλλοι, περιέχονται μόνο σε τεμάχια των πτωμάτων των ζώων: κρέας, συκώτι, νεφρά, ψάρι, χαβιάρι, πουλερικά. ζωικά προϊόντα: γάλα, τυρί cottage, τυρί, αυγά - αυτό είναι ένα συνειδητό, σκόπιμο ψέμα. Ο άνθρωπος ανήκει στον κόσμο των μη επιθετικών ζώων, τρώνε φυτά, γρασίδι, με παρόμοιο μεταβολισμό, γαστρεντερικό σωλήνα. Πού οι αγελάδες, οι κατσίκες, οι ελέφαντες στο γάλα έχουν πρωτεΐνες, Β12, σίδηρο, ασβέστιο; Προέρχεται από τρόφιμα από βακτηρίδια, μικρόβια, ιούς, μύκητες (BMVG) στο έδαφος, γρασίδι, φρούτα, νερό, αέρα! Το άλογο τρέφεται με γρασίδι και έχει πολλή δύναμη, ενέργεια, καλή υγεία. το μαλλί είναι λαμπερό, το άκρο είναι στρογγυλό, η χαίτη είναι παχιά...
Το Β12 (κοβαλαμίνη, υδροξείδιο, αδενοσύλιο ή μεθυλοκαμπλαμίνη) περιέχει πολλά πράσινα φυτά κάτω από τις ακτίνες του ήλιου. Συντίθεται από την κανονική, υγιή μικροχλωρίδα του λεπτού εντέρου, στον ειλεό και στο τμήμα του παχέως εντέρου: από ερυθροκύτταρα με χολή. από κοβάλτιο, φύκια, πράσινα, κορυφές λαχανικών, λάχανα δημητριακών, ξηρούς καρπούς, όσπρια, σπόρους, λαχανικά και φρούτα. Τα φαρμακεία πωλούν συνθετική κυανοκοβαλαμίνη. Η Β12 προσδιορίζεται περίπου από την ποσότητα ομοκυστεΐνης στο αίμα; και το κοβάλτιο, λόγω των ατελών ιατρικών συσκευών.
Η ημερήσια δόση είναι 3-5-10kg. Πολύ B12 σε spirulina200mkg ανά 100 g. Κομπού, Βακάμε, Ντακάρι, Νώρι και Φούκους120 (3-5-9 φορές περισσότερο από το ωμό ήπαρ: 60 αγελάδες, χοίροι26 και πουλερικά15, μύδια και ρέγγες12, σκουμπρί9, κρόκος αυγών0,9, όλα αυτά τα επιβλαβή τρόφιμα ξινή το αίμα, δίνει χοληστερόλη, αντιβιοτικά, ορμόνες, ΓΤΟ, OM και HV, κλπ.), μπλε-πράσινα φύκια και so70, φύκια, φυτική γύρη και perge50. Πολλοί B12 περιέχουν: αμάραντο, λινάρι, κάνναβη, λυκίσκο, σπανάκι, μαρούλι, πεύκο και καρύδι, αλφάλφα και πίτουρο από 20 έως 10 μg. αγκινάρα, φασόλια, φακές, μπιζέλια μωρών, ψιλοκομμένο φαγόπυρο, κριθάρι, σίκαλη, βρώμη. μπρόκολο και κουνουπίδι, κορυφές λαχανικών: καρότα, τεύτλα, ραπάνια, ραπάνια, γογγύλια. τα πράσινα φύλλα των φυτών, τα πράσινα κρεμμύδια, το μέλι, τα θαλασσινά, τα αχλάδια, το buckthorn, το άγριο τριαντάφυλλο, οι φράουλες, η μαύρη σταφίδα, το hawthorn, η βουνό τέφρα, το viburnum, το κεράσι - από 10 έως 1 μg.
Η συνθετική Β12-κυανοκοβαλαμίνη απορροφάται ελάχιστα: χωρίς κοβάλτιο, χαλκό, σίδηρο, παράγοντα πρωτεΐνης Kastla, βιταμίνες, HCl, παρουσία παρασίτων, βλέννας στα έντερα, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
B12 καταστρέφεται: στον ήλιο, στο φως της ημέρας, αν είναι ένας φούρνος, τηγανίζουμε, βράζουμε για περισσότερο από 5 λεπτά. από μπύρα και ζύμη αρτοποιίας, κάλιο, οξύ και αλκάλια, αντιβιοτικά, αδρεναλίνη, καπνό και αλκοόλ.
Προωθήστε την απορρόφηση των Β12: ασβέστιο, κάδμιο, vit.S, B9-φολικό οξύ, υδροχλωρικό οξύ. Συσσωρεύεται στο ανθρώπινο ήπαρ, στους νεφρούς, στον πνεύμονα, στον σπλήνα. Το Β12 δεν είναι ψημένο, τηγανητό, νεκρό κρέας, ψάρι, αυγό. τυρί cottage, τυρί και άλλα θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα. Και είναι επικίνδυνο να τρώτε ωμά ζωοτροφές, μπορείτε να τα δηλητηριάσετε ή να πεθάνετε από παθογόνα βακτήρια, μικρόβια, ιούς, μύκητες, ελμινθώματα (BMW-GG).
Η Β12 είναι ευνοϊκή μόνο για τα ζωντανά, φυτικά τρόφιμα, τα προϊόντα του Centre-Region που βασίζονται σε καινοτόμες τεχνολογίες σε κυτταρικό και ατομικό επίπεδο. Εκεί είναι οργανικό, ιδιαίτερα εύπεπτο, με τη μορφή πεπτιδίων ειδικών οργάνων, λόγω της παρουσίας ενζύμων, ενζύμων, μετάλλων, αλάτων και διαφόρων οξέων. Τεχνητές, συνθετικές βιταμίνες και μέταλλα από το φαρμακείο, σε χάπια και υγρά - βλαβερή, νεκρή, χημική φόρμουλα. Αλλά η αφομοίωση όλων των απαραίτητων, χρήσιμων ουσιών εξαρτάται πάντοτε από την κατάσταση της υγείας του πεπτικού συστήματος, της σάρκας. έλλειψη βλέννας, παράσιτα. Εξαιτίας αυτού, δεν απορροφώνται σχεδόν όλες οι χρήσιμες, απαραίτητες ουσίες. Το 80% των ανθρώπων στη γη λόγω της χρήσης τοξικών τηγανισμένων, ψημένων, βρασμένων τροφών έχουν μια μικρή ποσότητα χρήσιμης φυσικής μικροχλωρίδας, συνθέτοντας όλα όσα είναι απαραίτητα για το σώμα: όλες οι βιταμίνες, όλα τα αμινοξέα, τα οργανικά και τα νουκλεϊνικά οξέα, τα ένζυμα. Οι άνθρωποι είναι γεμάτες με σκωρίες (βλέννα, οίδημα, άμμος, πέτρες, ζύμωση, αποσύνθεση, αέρια, αλλεργίες κλπ.), Τοξίνες (* δηλητηριώδεις εκκρίσεις παθογόνου μικροχλωρίδας, χελμίνια · χρήση ζωοτροφών: πτώματα από το πτώμα και το σφραγιστικό του θανάτου · ΓΤΟ, Eshki, OM και IV · εμβολιασμοί, αντιβιοτικά, ορμόνες, νιτρικά, εντομοκτόνα, βαρέα μέταλλα · δηλητήριο ακρυλαμιδίου παράγεται από ψημένα και τηγανητά τρόφιμα κ.λπ.) μερικές φορές φάρμακα - "Μεθικοβαλαμίνη, υδροξυκοβαλαμίνη, Cobamami «Και για να αυξηθεί η φυσική μικροχλωρίδα -» Vetom 1,2,3? Bifidumbacterin, Evo-gel, Resveratrol, Protion, "Προκειμένου να είναι σχετικά υγιής, πρέπει να γίνουμε ένας ακατέργαστος τρώγων τροφής, ένας φρούριος-τρώγων, όπως για παράδειγμα ο Y. Frolov, ο M. Sovetov και πολλοί άλλοι. Και γι 'αυτό χρειάζεστε: * να μην είστε επιβλαβείς, ένας επιτιθέμενος, να μην εκπέμπετε αρνητικούς κραδασμούς, να μην καταδικάζετε, να είστε σε αρμονία με τη Φύση, να έχετε θετικές ενέργειες, λόγια και σκέψεις, να έχετε έναν θετικό εσωτερικό κόσμο, πνευματικότητα. * να είναι ευγενικοί, να μάθουν να δώσουν χωρίς διακρίσεις για πάντα, * για 2-5 χρόνια για να καθαρίσετε και να θεραπεύσετε το βιολογικό πεδίο, στη συνέχεια να καθαρίσετε και να θεραπεύσετε τη σάρκα. να επιτύχετε ένα φυσιολογικό επίπεδο φυσικής μικροχλωρίδας, γαστρεντερικών και άλλων συστημάτων, να απορροφάτε φρούτα και μούρα, να έχετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να είστε δημιουργός ομορφιάς με αγάπη, να γνωρίζετε και να ακολουθείτε τους νόμους της πνευματικής και υλικής ύπαρξης. Χωρίς αυτές τις συνθήκες και τις ιδιότητες, ακόμη και ένας έμπειρος ωμός επιστήμονας μπορεί να πεθάνει από ασθένεια, καρκίνο ή ατύχημα. Ο θάνατος είναι ορατός από τη γέννηση.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-b12/