Εναλλακτικά ονόματα: φυλλοκινόνη; μεναδιόνη; Κ1; Κ2; Κ3.

Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη - δηλαδή είναι διαλυτή στα λίπη.

Η βιταμίνη Κ εμπλέκεται στην πήξη του αίματος. Διεγείρει τον σχηματισμό προθρομβίνης και κάποιων άλλων παραγόντων πήξης στο ήπαρ. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη Κ βοηθά στη διατήρηση ισχυρών οστών σε ηλικιωμένους.

Μείωση της προθρομβίνης στο αίμα και, κατά συνέπεια, τη μείωση της πήξης του - ένα από τα πρώτα σημάδια της έλλειψης βιταμίνης Κ Περαιτέρω μπορεί να οδηγήσει σε θραύση των τριχοειδών αγγείων, αυξάνουν την αγγειακή διαπερατότητα και αιμορραγία εμφάνισης - εσωτερικές αιμορραγίες σε διαφορετικούς ιστούς και όργανα.

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ επηρεάζει αρνητικά το μεταβολισμό των παραγόντων ισταμίνης, σεροτονίνης, ακετυλοχολίνης, οι οποίοι χρησιμεύουν ως χημικοί πομποί νευρικών παλμών. Ως αποτέλεσμα, η λειτουργική δραστηριότητα των σκελετικών μυών, οι λείοι μύες των εσωτερικών οργάνων υποφέρουν.

Περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ στα τρόφιμα

Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε την καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης Κ είναι να χρησιμοποιήσετε τις πηγές τροφής της. Η βιταμίνη Κ βρίσκεται στα ακόλουθα προϊόντα:

- πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το γογγύλι, το κουνουπίδι, το chard, η μουστάρδα, ο μαϊντανός, το μαρούλι και άλλα πράσινα φύλλα.
- λαχανικά όπως λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, λάχανο.
- ψάρια, συκώτι, κρέας, αυγά, δημητριακά και νιφάδες (σε μικρότερες ποσότητες).

Περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ σε mg ανά 100 g προϊόντος

Μπορεί να ειπωθεί ότι κάθε κύτταρο του σώματος χρειάζεται βιταμίνη Κ, αφού έχει μεγάλη σημασία για τη διατήρηση των δομικών, λειτουργικών ιδιοτήτων των κυτταρικών μεμβρανών και των οργανιδίων. Η βιταμίνη Κ εμπλέκεται επίσης στην εφαρμογή διαδικασιών βιοενέργειας, διατηρώντας την ισορροπία της τριφωσφορικής αδενοσίνης και της φωσφορικής κρεατίνης - τις παγκόσμιες πηγές ενέργειας στο σώμα.

Ο προμηθευτής βιταμίνης Κ είναι βακτήρια που κατοικούν στο παχύ έντερο. παράγουν κάποια από αυτή τη βιταμίνη. Ένα άλλο μέρος του καθημερινού κανόνα μπαίνει στο σώμα με φαγητό. Ένας ενήλικος υγιής άνθρωπος, κατά κανόνα, δεν υποφέρει από έλλειψη βιταμίνης Κ, ακόμη και αν για κάποιο χρονικό διάστημα δεν εισέρχεται στο σώμα από το εξωτερικό. Ένα άλλο πράγμα νεογέννητα. Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη γέννηση, τα βακτήρια που συνθέτουν τη βιταμίνη Κ απουσιάζουν σχεδόν στα έντερα ενός παιδιού. Συνεπώς, μια γυναίκα που θηλάζει συνιστάται να αυξάνει ελαφρά την ημερήσια δόση βιταμίνης Κ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη Κ

Πόσες μονάδες κάθε βιταμίνης χρειάζεται ένα άτομο εξαρτάται από την ηλικία και το φύλο του. Άλλοι παράγοντες είναι επίσης σημαντικοί, όπως η εγκυμοσύνη και η ανθρώπινη υγεία.
Για να έχετε όλες τις καθημερινές βιταμίνες, πρέπει να επιμείνετε σε μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει ένα ευρύ φάσμα φρούτων, λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων, όσπριων και δημητριακών ολικής αλέσεως.

Η καθημερινή λήψη βιταμίνης Κ για τα νεογνά

- 0-6 μήνες: 2,0 μικρογραμμάρια την ημέρα (mcg / ημέρα)
- 7-12 μήνες: 2,5 mcg / ημέρα

Η καθημερινή λήψη βιταμίνης Κ για παιδιά και μαθητές

- 1-3 έτη: 30 mcg / ημέρα
- 4-8 έτη: 55 mcg / ημέρα
- 9-13 έτη: 60 mcg / ημέρα

Η καθημερινή λήψη βιταμίνης Κ για εφήβους και ενήλικες

- Άνδρες και γυναίκες 14-18 ετών: 75 mcg / ημέρα
- Άνδρες και γυναίκες 19 ετών και άνω: 90 mcg / ημέρα.
- Έγκυες γυναίκες 1-2 χιλιοστόγραμμα;
- Γυναίκες θηλάζουσες 3-3,5 χιλιοστόγραμμα (τις πρώτες 2-4 εβδομάδες μετά την παράδοση), 1-2 χιλιοστόγραμμα (σε μεταγενέστερη ημερομηνία).

Η περίσσεια και η έλλειψη βιταμίνης Κ στο σώμα

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ είναι πολύ σπάνια. Αυτό συμβαίνει όταν το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει σωστά αυτή τη βιταμίνη από την εντερική οδό. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί επίσης να εμφανιστεί μετά από παρατεταμένη θεραπεία με αντιβιοτικά.

Τα άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης Κ συνήθως έχουν περισσότερες πιθανότητες να πάρουν αιματώματα (μώλωπες) και αιμορραγία.

Εάν ένα άτομο λαμβάνει αντιπηκτικά φάρμακα (π.χ., αντιπηκτικά ή αντιαιμοπεταλιακά παράγοντες), μπορεί να χρειαστεί να περιοριστεί στα προϊόντα διατροφή σας με βιταμίνη Κ θα πρέπει να είναι γνωστό ότι η βιταμίνη Κ ή τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Κ μπορεί να επηρεάσει την απόδοση των εν λόγω προϊόντων.

Είναι σημαντικό για ένα άτομο να διατηρεί περίπου το ίδιο επίπεδο βιταμίνης Κ κάθε μέρα στο αίμα. Συνιστούμε σε κάθε άτομο να συμβουλευτεί τον γιατρό του για το πόση τροφή που περιέχει βιταμίνη Κ θα πρέπει να τρώει.

Τα αντιβιοτικά, καθώς και τα φάρμακα σουλφού, είναι σε θέση να καταστέλλουν τη ζωτική δραστηριότητα των μικροβίων που συνθέτουν τη βιταμίνη Κ, δημιουργώντας έτσι ανεπάρκεια στο σώμα. Πάρτε αυτά τα φάρμακα μόνο κατόπιν σύστασης ενός γιατρού!

http://www.f-med.ru/spravinfo/vitaminK.php

Βιταμίνη Κ

Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη. Αυτή η βιταμίνη αποθηκεύεται σε μικρές δόσεις στο ήπαρ, τείνει να διασπαστεί στο φως και σε αλκαλικά διαλύματα. Η βιταμίνη Κ ανακαλύφθηκε το 1935 από τον Δανό επιστήμονα Henry Dame. Για την ανακάλυψή του, του απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ. Η Dame ανακάλυψε ότι η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την πήξη (πήξη του αίματος), ως αποτέλεσμα της οποίας έλαβε το γράμμα k.

Στη φύση, οι βιταμίνες της ομάδας Κ αντιπροσωπεύονται από δύο μορφές:

• Φυλλοκινόνη φυτικής (k1);
• Βακτηριακή μενακινόνη (k2).

Η φυλλοκινόνη ρυθμίζει τις διαδικασίες πήξης του αίματος στο σώμα, επιταχύνει την επούλωση πληγών και σταματά την αιμορραγία. Είναι απαραίτητο για την πλήρη δραστηριότητα των ηπατικών κυττάρων. Στην περίπτωση έλλειψης φυλλοκινόνης φυτών, η παραγωγή πολλών συστατικών αίματος που εμπλέκονται στη διαδικασία πήξης μειώνεται και η τριχοειδής διαπερατότητα αυξάνεται.

Η κύρια αιτία της έλλειψης φυλλοκινόνης στον άνθρωπο είναι παραβίαση της απορρόφησής του στο γαστρεντερικό σωλήνα λόγω διαταραχών στο ηπατοχολικό σύστημα ή λόγω εντερικών ασθενειών.

Η ανεπάρκεια βιταμινών σε μικρά παιδιά οδηγεί σε αιμορραγική νόσο.

Ο διατροφικός παράγοντας δεν παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό ανεπάρκειας βιταμίνης Κ. Αυτό οφείλεται στον υψηλό επιπολασμό τους στα τρόφιμα καθώς και στην υψηλή αντοχή στη θερμική επεξεργασία.

Ο ρόλος της βιταμίνης Κ για το σώμα

Η βιταμίνη Κ είναι ένα ένζυμο βιταμίνη, βιταμίνη ορμόνης και αντιοξειδωτικό. Είναι σημαντικό για την πήξη του αίματος. Προς το παρόν, έχει αποδειχθεί ότι η διαδικασία πήξης αίματος απαιτεί την παρουσία τουλάχιστον 10 ενεργών πρωτεϊνών, η σύνθεση των οποίων 5 εξαρτάται άμεσα από την παρουσία βιταμινών Κ στο σώμα.

Η βιταμίνη είναι απαραίτητη για το ήπαρ να παράγει προθρομβίνη (μια ουσία που βοηθά στο σχηματισμό θρόμβων αίματος), σταματά την εσωτερική αιμορραγία. Επιπλέον, η βιταμίνη βοηθά στη συγκράτηση του ασβεστίου στη σύνθεση του οστικού ιστού.

Έλλειψη βιταμίνης Κ στο σώμα

Το μόνο τεκμηριωμένο σύμπτωμα ανεπάρκειας βιταμινών είναι η αιμορραγία (ελεύθερη αιμορραγία).

Υπό κανονικές συνθήκες, η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ στους ανθρώπους είναι σχεδόν αδύνατη, αφού τα εντερικά βακτηρίδια παράγουν συνεχώς σε μικρές ποσότητες, οι οποίες πηγαίνουν κατευθείαν στην κυκλοφορία του αίματος. Επιπλέον, η βιταμίνη είναι παρούσα σε πολλά φυτικά προϊόντα.

Ωστόσο, επειδή η βιταμίνη Κ είναι λιποδιαλυτή, για την κανονική της απορρόφηση πρέπει να υπάρχει μικρή ποσότητα λίπους στα έντερα.

Η υποβιταμίνωση μπορεί να προκαλέσει:

• Εντερική δυσβολία (για παράδειγμα μετά από θεραπεία με σουλφοναμίδια και αντιβιοτικά).
• Η έλλειψη χολικών οξέων που είναι απαραίτητα για την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών (για παράδειγμα, στην παθολογία της χοληφόρου οδού ή του ήπατος).
• Δηλητηρίαση αντινιταμίνης k (κεφαλοσπορίνες τρίτης γενιάς, αντιπηκτικά κουμαρίνης).

Μπορείτε να βρείτε ανεπάρκειες βιταμινών σε νεογνά, όταν 2-4 ημερών της ζωής εκεί είναι η αιμορραγία από τον ομφάλιο υπόλειμμα, μέλαινα, μητρορραγία, και σε σοβαρές περιπτώσεις - αιμορραγία στο ήπαρ, επινεφρίδια, τον εγκέφαλο, και τους πνεύμονες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το νεογέννητο έντερο είναι αποστειρωμένο, δηλαδή, η μικροχλωρίδα της βιταμίνης Κ δεν συντίθεται.

Παρά το γεγονός ότι το ανθρώπινο γάλα περιέχει λίγη από αυτή τη βιταμίνη, ο θηλασμός μπορεί να παράσχει στο μωρό μητρικούς παράγοντες πήξης και να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης αιμορραγικής νόσου του νεογέννητου.

Σήμερα, στα περισσότερα νοσοκομεία, τα νεογνά εγχέονται αμέσως μετά τη γέννηση με ενέσιμη βιταμίνη για να αποτρέψουν μια ανεπάρκεια.

Η υπερβολική βιταμίνη Κ

Ακόμη και με υπερβολική πρόσληψη βιταμινών, οι τοξικές παρενέργειες είναι εξαιρετικά σπάνιες.

Η εισαγωγή βιταμινών σε συνθετική μορφή μπορεί να οδηγήσει σε κιτρίνισμα των ματιών και του δέρματος, αυξημένη χολερυθρίνη στο αίμα, αιμολυτική αναιμία.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη Κ

Ένας ενήλικος υγιής άτομο χρειάζεται ημερήσια πρόσληψη 120 μικρογραμμαρίων βιταμίνης. Με διατροφικές ανάγκες διατροφής κυμαίνονται από 0,12 έως 0,36 mg ημερησίως.

Πηγές τροφίμων

Οι κύριες διατροφικές πηγές της βιταμίνης Κ είναι: Βρυξέλλες και το κουνουπίδι, μαρούλι, σπανάκι, κολοκυθάκια, πλιγούρι βρώμης, το τυρί, τα αυγά, το βούτυρο, τα ζαχαρότευτλα, τα μπιζέλια, πατάτες, ντομάτες, τα ροδάκινα, τα πορτοκάλια, το σιτάρι, το καλαμπόκι, οι μπανάνες, τα καρότα, φρέσκο ​​μαϊντανό, πράσινο τσάι

Σε μια μικρή ποσότητα βιταμίνης που περιέχεται στα φύλλα της τσουκνίδας, στίγματα από καλαμπόκι, δημητριακά, γάλα, καρότο, ροβά, ραβδώσεις.

Παρασκευάσματα που περιέχουν βιταμίνη k

Φαρμακευτικό προϊόν, στη σύνθεση του οποίου υπάρχει βιταμίνη, είναι το Vikasol.

Αλληλεπίδραση

Η υπερβολική πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να επηρεάσει τη σύνθεση μιας βιταμίνης, να μειώσει την αφομοιωσιμότητά της και μπορεί να προκαλέσει εσωτερική αιμορραγία.

Η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης Ε (περίπου 2.200 IU ανά ημέρα) μειώνει την απορρόφηση της βιταμίνης Κ από το γαστρεντερικό σωλήνα.

Βρήκατε λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

http://www.neboleem.net/vitamin-k.php

Βιταμίνη Κ (Ναφθοκινόνη, φυλλοκινόνη, μενακινόνη, μενεατερενόνη)

Γενικά χαρακτηριστικά της βιταμίνης Κ (ναφθοκινόνη, φυλλοκινόνη, μενακινόνη, μενεατερενόνη)

Για πρώτη φορά προτάθηκε ότι υπάρχει ένας παράγοντας που επηρεάζει την πήξη του αίματος το 1929. Ο Δανός βιοχημικός Henrik Dam απομόνωσε μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η οποία το 1935 ονομάστηκε βιταμίνη Κ (πήξη βιταμίνης) λόγω του ρόλου της στην πήξη του αίματος. Για το έργο αυτό απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ το 1943. Μπορεί να ειπωθεί ότι η βιταμίνη Κ είναι μια αντι-αιμορραγική βιταμίνη ή πηκτική.

Με τη γενική ονομασία Βιταμίνη Κ, μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων με παρόμοια χημική σύνθεση και επιδράσεις στο σώμα συνδυάζεται (από τη βιταμίνη Κ1 έως την Κ7). Στη φύση, μόνο δύο βιταμίνες Κ έχουν βρεθεί: K1 και K2. Εκτός από τις φυσικές βιταμίνες Κ, επί του παρόντος, είναι γνωστά πολλά παράγωγα ναφθοκινόνης, τα οποία έχουν αντιαιμορραγικά αποτελέσματα, τα οποία λαμβάνονται με συνθετικό τρόπο (θερμαντικός παράγοντας).

Φυσικές και χημικές ιδιότητες της βιταμίνης Κ

Η βιταμίνη Κ είναι ένα όνομα ομάδας για ένα αριθμό παραγώγων 2-μεθυλ-1,4-ναφθοκινόνης, παρόμοιας δομής και παρόμοιας λειτουργίας στο σώμα.

Η βιταμίνη Κ είναι ένα ελαφρώς κίτρινο έλαιο που κρυσταλλώνεται στους -20 ° C και βράζει στους 115-145 ° C σε κενό. Η ουσία αυτή είναι διαλυτή σε χλωροφόρμιο, αιθανόλη και άλλους οργανικούς διαλύτες. Τα διαλύματά του απορροφούν τις υπεριώδεις ακτίνες.

Οι πηγές τροφίμων της βιταμίνης Κ

Οι πιο γνωστές βιταμίνες της ομάδας K είναι οι K1 και K2. Η βιταμίνη Κ1 το ανθρώπινο σώμα μπορεί να πάρει μόνο με φαγητό.

Η βιταμίνη Κ1 βρίσκεται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και τα μαρούλια, σε σταυροειδή φυτά - λάχανο χόρτου, λευκό λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο και λάχανα Βρυξελλών, σε φυτά όπως τσουκνίδα, πίτουρο σιταριού, δημητριακά, σε μερικά φρούτα, όπως όπως τα αβοκάντο, τα ακτινίδια και οι μπανάνες. Το ελαιόλαδο περιέχει επίσης σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Κ.

Η πιο σημαντική πηγή βιταμίνης Κ2 - κάποια βακτήρια, όπως το Ε. Coli, που βρίσκονται στο παχύ έντερο, είναι ικανά να συνθέσουν, αλλά όχι βιταμίνη Κ1. Ωστόσο, μπορούμε να το πάρουμε από το περιβάλλον. Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης είναι τα πλουσιότερα στην ουσία: τυρί cottage, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη Κ

Η ανάγκη για βιταμίνη Κ, δηλαδή, η ποσότητα που απαιτείται για την πρόληψη μιας ανεπάρκειας σε κανονικές συνθήκες, 1 μg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα. Με βάρος 60 kg, ένα άτομο χρειάζεται 60 μg βιταμίνης Κ ανά ημέρα. Μια τυπική διατροφή περιέχει μεταξύ 300 και 500 μg βιταμίνης Κ ανά ημέρα. Τα αντιβιοτικά αυξάνουν την απαραίτητη πρόσληψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ.

Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης Κ

• Προωθεί την κανονική πήξη του αίματος. Η φυσιολογική πήξη του αίματος αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την ανθρώπινη υγεία. Η βιταμίνη είναι σε θέση να διατηρήσει αυτόν τον δείκτη στο πρότυπο.
• Προστατεύει από την οστεοπόρωση. Εάν το σώμα στερείται βιταμίνης Κ, τότε το ασβέστιο, το οποίο δεν μπορεί, λόγω της έλλειψης οστεοκαλσίνης, να συμμετέχει στο σχηματισμό οστών, εκκρίνεται από το σώμα μαζί με τα ούρα. Αυτό οδηγεί σε οστεοπόρωση.
• Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης στις γυναίκες, η βιταμίνη Κ μπορεί να ενισχύσει την ανάπτυξη των οστών.
• Η βιταμίνη Κ προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από την ασβεστοποίηση. Με ένα επαρκές επίπεδο βιταμίνης Κ προστατεύει το σώμα από τη στερεοποίηση του αγγειακού ασβεστίου, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί σε διαταραχή της λειτουργίας. Η βιταμίνη Κ συμβάλλει στην σωστή σύνθεση μιας ειδικής πρωτεΐνης, η οποία επιβραδύνει την εναπόθεση ασβεστίου στους μαλακούς ιστούς.
• Παρέχει προστασία από πιθανό καρκίνο του ήπατος και καρκίνο του προστάτη.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες της βιταμίνης Κ

Η βιταμίνη Α δεν είναι τοξική, αλλά εάν καταναλώνεται υπερβολικά, μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό θρόμβων αίματος και στην ερυθρότητα του δέρματος.

Βιταμίνη Κ (ναφθοκινόνη, φυλλοκινόνη, μενακινόνη, μενεατρενόνη) Αλληλεπίδραση με άλλες ουσίες

Η λήψη αντιβιοτικών που θανατώνουν βακτήρια επηρεάζει τη σύνθεση της βιταμίνης Κ από τα εντερικά βακτηρίδια. Τα αντιβιοτικά επηρεάζουν επίσης την απορρόφηση της βιταμίνης Κ.

Η βιταμίνη Κ δεν παρεμβαίνει στην απορρόφηση οποιωνδήποτε ουσιών και συνδυάζεται καλά με λιπαρά τρόφιμα (κεφίρ, γιαούρτι, ιχθυέλαιο).

Η μείωση της απορρόφησης της βιταμίνης Κ συμβάλλει σε μεγάλες δόσεις βιταμίνης Ε, υπνωτικά, αλκοόλ, συντηρητικά, γεύσεις, βαφές.

Απορρόφηση βιταμίνης Κ

Η βιταμίνη Κ μπορεί να συντεθεί με μικροχλωρίδα στο ανθρώπινο έντερο. Πρέπει να θυμόμαστε, παρά το γεγονός ότι είναι σε ένα ευρύ φάσμα φυτικών τροφίμων, ωστόσο, δεδομένου ότι η βιταμίνη είναι λιποδιαλυτή, προκειμένου να αφομοιωθεί κανονικά, πρέπει να υπάρχει κάποιο λίπος στο έντερο.

Ανεπάρκεια βιταμίνης Κ στο σώμα

Η ανεπάρκεια βιταμινών είναι σπάνια, εκτός από τις περιπτώσεις όπου τα τρόφιμα περιορίζονται σοβαρά ή όταν οι αλληλεπιδράσεις με τα φάρμακα επηρεάζουν την απορρόφηση της βιταμίνης (θερμαινόμετρο). Ακόμη και χωρίς πηγές τροφίμων, ένας φυσιολογικός πληθυσμός εντερικών βακτηριδίων μπορεί να παράγει αρκετή βιταμίνη Κ.

Η περίσσεια βιταμίνης Κ στο σώμα

Οι περιπτώσεις υπερβιταμίνωσης (περίσσεια) Κ δεν σημειώνονται, δεδομένου ότι από μόνη της δεν είναι τοξικές. Ωστόσο, με τη χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ, πρέπει να θυμόμαστε την ικανότητά της να αυξάνει την πήξη του αίματος, κάτι που είναι απαράδεκτο σε ορισμένες περιπτώσεις.

Για περισσότερα σχετικά με τη βιταμίνη Κ, δείτε το βίντεο "Οργανική Χημεία. Βιταμίνη Κ

http://www.calorizator.ru/vitamin/k

Βιταμίνη Κ

Η βιταμίνη Κ είναι μια λιπόφιλη (λιποδιαλυτή) και υδρόφοβη ένωση απαραίτητη για τη σύνθεση πρωτεϊνών, οι οποίες παρέχουν επαρκές επίπεδο πήξης του αίματος - πήξη. Η ουσία παίζει τον πρωταρχικό ρόλο στη ροή των μεταβολικών αντιδράσεων στον συνδετικό ιστό, στα οστά και είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγιούς νεφρικής λειτουργίας. Η βιταμίνη Κ παρέχει απορρόφηση ασβεστίου και αλληλεπίδραση μακροθρεπτικών ουσιών με εργοκασσιφερόλη (D2) και χοληκαλσιφερόλη (D3). Η θρεπτική ουσία καταστρέφεται από το άμεσο ηλιακό φως, το αλκαλικό περιβάλλον.

Σύμφωνα με την ονοματολογία συνιστάται το 1966 από τη Διεθνή Ένωση Βιοχημείας, βιταμίνης Κ - μια ομάδα κινόνες με ισοπρενοειδών πλευρικές αλυσίδες: φυλλοκινόνη (Κ1) και μενακινόνη (Κ2).

Ο δομικός τύπος της ένωσης είναι C31H46O2.

Σε σύγκριση με άλλα θρεπτικά συστατικά (A, E, B, C, PP), λίγα είναι γνωστά για τη βιταμίνη Κ, αλλά τα οφέλη και η σημασία της ουσίας δεν θα πρέπει να μειωθούν. Μέρος του λόγου για την έλλειψη έρευνας σε μια ένωση είναι ότι η ανεπάρκεια της στο σώμα είναι σπάνια. Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές σπάνια εισάγουν θρεπτικά συστατικά στη σύνθεση των παρασκευασμάτων βιταμινών, ως αποτέλεσμα, το όνομα της ουσίας δεν ακούγεται.

Ιστορικές πληροφορίες

Το 1929, ενώ σπούδαζε μεταβολισμό της χοληστερόλης σε πτηνά, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι τα κοτόπουλα τρώγοντας συνθετικό λίπος-δωρεάν φαγητό (άμυλο, καζεΐνη, μίγμα άλατος, εκχύλισμα ζύμης) εμφανίζονται αιμορραγίες στην βλεννογόνο μεμβράνη του πεπτικού σωλήνα, του δέρματος και των μυών, οι οποίες δεν εμποδίζονται καν με την εισαγωγή βιταμίνης C (χυμό λεμονιού) στη διατροφή. Μετά την εξάντληση του σώματος πειραματόζωα πέθαναν. Κατά τη διατροφή των κοτόπουλων με εκχυλισμένο αιθέρα, ιχθυάλευρο / κρέας, παρατηρήθηκε επίσης υψηλό ποσοστό θνησιμότητας.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας το 1934, οι επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η αιτία του αιμορραγικού συνδρόμου στα πτηνά - όχι άγνωστο παράγοντα «Χ» στην πρύμνη, η οποία είναι διαφορετική από τις βιταμίνες Α, C, D. Η

Το 1935, ένας Δανοί βιοχημικοί, ένας φυσιολόγος, ανέφεραν την παρουσία μιας νέας σύνθεσης σε ντομάτες, λάχανο, χοιρινό ήπαρ. Συνθετική αντιαιμορραγική βιταμίνη, λόγω της συμμετοχής στην πήξη του αίματος, ο επιστήμονας καλείται από τη λέξη "πήξη" - Συσσωματώματα βιταμινών ή συντομογραφία "Κ". Κατά συνέπεια, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των συμπυκνωμάτων των λιποδιαλυτών ενώσεων εξήχθησαν. Κατά τα επόμενα 3 χρόνια, έχει αποδειχθεί ότι η έλλειψη βιταμίνης Κ, σε ζώα και ανθρώπους, συνοδεύεται από μείωση της ποσότητας προθρομβίνης στο αίμα. Ένα χρόνο αργότερα, η ένωση αποκτήθηκε σε καθαρή μορφή: από αλφάλφα και σήψη ιχθυάλευρου στα εργαστήρια "Dam" και "Doisy", αντίστοιχα. Η χημική φύση των ανοικτών παρασκευασμάτων ήταν διαφορετική μεταξύ τους. Επομένως, η πρώτη ουσία φέρει το όνομα K1, το δεύτερο - το K2. Στην ταχύτητα 3, το εργαστήριο συνέθεσε τη βιταμίνη Κ1. Στη συνέχεια, προέκυψαν οι κινόνες με διαφορετική αντι-αιμορραγική δράση βιταμινών Κ.

Φυσικές και χημικές ιδιότητες

Στους ζώντες οργανισμούς, παράγονται βιταμίνες K, οι οποίες διαφέρουν ως προς τη φύση των πλευρικών αλυσίδων.

Η φυλλοκινόνη είναι 4-ναφθοκινόνη και 2-μεθυλ-1. Το πρώτο στοιχείο περιέχει μια πλευρική αλυσίδα στη θέση 3, που αντιπροσωπεύεται από μια ρίζα φυτίλι με 20 άτομα άνθρακα.

Η ένωση Κ1 είναι ένα ιξώδες ανοικτό κίτρινο υγρό, καλά διαλυτό σε χλωροφόρμιο, διαιθυλαιθέρα, εξάνιο, ακετόνη, βενζόλιο, αιθυλική αλκοόλη, αδιάλυτη στο νερό, φθορίζει. Το σημείο βρασμού είναι 115 - 145 μοίρες, η κρυσταλλοποίηση -20. Η φυλλοκινόνη είναι ανθεκτική στις υπέρυθρες ακτίνες, αλλά αποσυντίθεται υπό υπεριώδη ακτινοβολία. Η παρουσία 2 ασύμμετρων ατόμων άνθρακα προκαλεί την οπτική δραστηριότητα της ουσίας.

Το Menahinon (η παρωχημένη ονομασία είναι φαρνοκινόνη) έχει 35 άτομα άνθρακα στην πλευρική αλυσίδα με 7 διπλούς δεσμούς, το οποίο αντιπροσωπεύεται ως κατάλοιπο farnesyldigeranyl.

Η βιταμίνη Κ2 - 2-μεθυλ-3-διφαρνεζυλ-1,4-ναφθοκινόνη είναι κίτρινη κρυσταλλική σκόνη. Η ένωση απορροφά εντατικά τις υπεριώδεις ακτίνες, διαλύεται σε οργανικούς διαλύτες, τήκεται σε θερμοκρασία 54 μοίρες.

Στους ανθρώπους, τα Κ1 και Κ2 μπορούν να μετασχηματιστούν μεταξύ τους, και σε πτηνά, το Κ2 (10) στο Κ2 (20).

Η μεναδιόνη ή η βιταμίνη Κ3 είναι μια κρυσταλλική ουσία λεμονι-κίτρινου χρώματος με χαρακτηριστική οσμή. Η ένωση είναι ελάχιστα διαλυτή στο νερό, το σημείο τήξης φτάνει τους 160 βαθμούς. Από τη φύση του, το Κ3 είναι ο πρόδρομος της βιταμίνης Κ2. Σήμερα, όξινο θειώδες νάτριο μεναδιόνης ( «Viskol») χρησιμοποιείται στην ιατρική πρακτική ως φάρμακο, ένα ανάλογο της βιταμίνης Κ Το εργαλείο έχει μια αιμοστατική δράση, αυξάνει πηκτικότητας του αίματος, προωθεί τη σύνθεση της προθρομβίνης, proconvertin, διεγείρει Κ-vitaminreduktazu.

Εξετάστε ποια είναι η χρήση θρεπτικών συστατικών, σημείων υπογλυκαιμίας και υποβιταμινώσεως, ενδείξεις και αντενδείξεις για χρήση, πηγές τροφής της ένωσης (κατάλογος).

Τιμή Βιταμίνης Κ

Ο κύριος βιολογικός ρόλος του αντιαιμορραγικού παράγοντα είναι η συμμετοχή στη σύνθεση πρωτεϊνών του αίματος που εμπλέκονται στην πήξη του. Χάρη σε αυτό το συστατικό, όταν ένα αιμοφόρο αγγείο έχει υποστεί βλάβη, το πλάσμα γρήγορα καταρρέει για να σχηματίσει θρόμβο.

Επιπλέον, η βιταμίνη Κ ρυθμίζει την περιεκτικότητα των κυττάρων του αίματος: συμβάλλει στη συνεχή σύνθεση νέων αιμοπεταλίων, τα οποία, αν είναι απαραίτητο, είναι ικανά να «φράξουν» την πληγή ανά πάσα στιγμή.

Με τη συμμετοχή της ένωσης, σχηματίζονται ειδικές μεταφορικές πρωτεΐνες, οι οποίες εξασφαλίζουν την κυκλοφορία των θρεπτικών ουσιών μεταξύ των εσωτερικών οργάνων και των ιστών. Η βιταμίνη Κ υποστηρίζει τη δομή και τη δομή του ιστού χόνδρου και οστού.

Εξετάστε τι άλλο χρειάζεται για:

1. Εξασφαλίζει την κανονική ανάπτυξη του σκελετού σε παιδιά και εφήβους και προστατεύει τους ηλικιωμένους από την οστεοπόρωση.
2. Συμμετέχει στην αναερόβια αναπνοή που εμφανίζεται στον νευρικό ιστό κατά τη διάρκεια της πείνας με οξυγόνο και στους μύες κατά την έντονη σωματική άσκηση.
3. Δημιουργεί συνθήκες για τον αμοιβαίο μεταβολισμό του ασβεστίου και της βιταμίνης D.
4. Συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, σύνθεση σφιγγολιπιδίων στον εγκέφαλο και ενζυματικές διεργασίες που οδηγούν στο σχηματισμό καταλοίπων γ-καρβοξυγλουταμικού οξέος.
5. Εξουδετερώνει τα ισχυρότερα δηλητήρια: κουμαρίνη, αφλοτοξίνη. Όταν απελευθερώνονται στο ανθρώπινο σώμα, οι τοξικές ουσίες μπορούν να προκαλέσουν κακοήθεις όγκους, να καταστρέψουν τα ηπατικά κύτταρα και η φυλλοκινόνη να εξουδετερώνει αυτές τις τοξίνες.
6. Ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα
7. Κανονικοποιεί την ενεργειακή ασφάλεια του σώματος.
8. Αποτρέπει τη φλεγμονή που σχετίζεται με τη γήρανση, μειώνει το επίπεδο ιντερλευκίνης-6. Η εμφάνιση αυτής της χημικής ουσίας στο σώμα είναι ένα σημάδι γήρανσης για το ανοσοποιητικό σύστημα.
9. Έχει αντιβακτηριακή, αναλγητική δράση.
10. Βοηθάει στη μείωση των μυϊκών σπασμών και στη χαλάρωση της μήτρας, εξαλείφοντας τις δυσάρεστες αισθήσεις κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου.

Τι είναι χρήσιμη η φυλλοκινόνη;

Επιπλέον, η βιταμίνη Κ στο ανθρώπινο σώμα εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες: διατηρεί την υγεία των νεφρών, την εξασφάλιση της ομαλής λειτουργίας της εντερικής μικροχλωρίδας υπό ανοξικές αναπνοής που σταματά την αιμορραγία κατά τη διάρκεια της γέννησης του παιδιού. Οι ανταγωνιστές των θρεπτικών ουσιών (βαρφαρίνη, φαιννιδιόνη, ακενοκουμαρρόλη) είναι φάρμακα που συνταγογραφούνται για θρόμβωση.

Η βιταμίνη Κ χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και πρόληψη διαταραχών της κινητικής δραστηριότητας του εντέρου και του στομάχου.

Ημερήσια τιμή

Η ανάγκη για βιταμίνη Κ είναι μερικώς ικανοποιημένη - μέσω της βιοσύνθεσης της ένωσης από την εντερική μικροχλωρίδα και λόγω της πρόσληψης τροφής. Ο αριθμός της φυλλοκινόνης και της μεναχινόνης που απαιτείται για την υποχρεωτική ημερήσια πρόσληψη δεν έχει τεκμηριωθεί επακριβώς. Αυτός ο δείκτης υπολογίζεται ξεχωριστά και εξαρτάται από το βάρος ενός ατόμου: 1 μικρογραμμάριο θρεπτικής ουσίας ανά 1 κιλό σωματικού βάρους. Συνήθως, χορηγούνται 300 μικρογραμμάρια μιας χρήσιμης ένωσης ανά ημέρα, κάτι που είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το ημερήσιο όριο, αλλά αυτό δεν οδηγεί σε ενδείξεις υπερδοσολογίας ή εμφάνιση ανεπιθύμητων ενεργειών.

Σύμφωνα με βιβλιογραφικά δεδομένα, κατά τις πρώτες ημέρες της ζωής της συνιστώμενης ημερήσιας απαίτηση 2 για νεογνά μικρογραμμάρια, για βρέφη κάτω του ενός έτους αυξήσεις ποσοστό έως 2,5, για παιδιά ηλικίας 1 έως 3 χρόνια - 20, 4 έως 8 χρόνια - 30, 9 έως 13 έτη - 40, για εφήβους από 14 έως 18 ετών - 50, για ενήλικες - 60 - 90 ετών.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας συνιστάται να μην καταναλώνονται περισσότερα από 140 μικρογραμμάρια συνθετικής βιταμίνης Κ ανά ημέρα. Στο τελευταίο τρίμηνο, η ποσότητα θρεπτικών ουσιών (με φάρμακα) πρέπει να μειωθεί στα 80-120 μικρογραμμάρια την ημέρα, διαφορετικά μια περίσσεια ουσίας στο σώμα της μητέρας μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση τοξικών αντιδράσεων στο νεογέννητο.

Θυμηθείτε ότι το μητρικό γάλα περιέχει λίγη βιταμίνη Κ. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη σύνθετης ανεπάρκειας στα νεογέννητα, είναι απαραίτητο να εισαχθούν τεχνητά συμπληρώματα διατροφής στη διατροφή των βρεφών. Τα παλαιότερα ωφέλιμα εντερικά βακτήρια εισέρχονται στο πεπτικό σύστημα του μωρού, τόσο πιο γρήγορα το σώμα του θα αρχίσει να παράγει θρεπτικά συστατικά στην απαιτούμενη ποσότητα.

Μεταβολισμός των ενώσεων βιταμινών στο σώμα

Η βιταμίνη Κ απορροφάται στο άνω λεπτό έντερο. Επιπλέον, οι λιποδιαλυτές μορφές θρεπτικών, σε αντίθεση με τις υδατοδιαλυτές, απορροφώνται παρουσία χολικών οξέων. Ενόψει αυτού, η μεταφορά των ουσιών αυτών γίνεται με διάφορους τρόπους. Η πρώτη ομάδα φυλλοκινών απορροφάται κυρίως μέσω της κυκλοφορίας του αίματος και η δεύτερη μέσω των λεμφικών αγωγών. Το κύριο μέρος της βιταμίνης Κ σχετίζεται με λευκωματίνη και συσσωρεύεται στο ήπαρ, τη σπλήνα και την καρδιά. Ωστόσο, ο αποκλεισμός του δικτυοενδοθηλιακού συστήματος μειώνει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τα όργανα αρκετές φορές.

Η αντιαιμορραγική βιταμίνη ελέγχει τους εξαρτώμενους από το Κ παράγοντες του συστήματος πήξης του αίματος - προθρομβίνη, παράγοντες VII, IX και Χ, πρωτεΐνες S, C και Z.

Οι γιατροί διαπίστωσαν ότι η βιταμίνη Κ υπάρχει στο ήπαρ σε τρεις μορφές. Ταυτόχρονα, η ίδια η θρεπτική ουσία δεν διαθέτει βιολογική δραστηριότητα. Η μετάβαση στην ενεργό κατάσταση λαμβάνει χώρα μόνο μετά τη μετατροπή της ουσίας στη μορφή υδροκινόνης. Αυτή η αντίδραση προχωρά κάτω από την επίδραση της αναγωγάσης κινόνης (στα μικροσώματα του ήπατος). Στη συνέχεια, η υδροκινόνη, κατά τη διαδικασία της καρβοξυλίωσης των εξαρτώμενων από το K παραγόντων, συντίθεται σε έναν ενδιάμεσο μεταβολίτη του εποξειδίου της βιταμίνης Κ. Αυτή η πρωτεΐνη, με τη σειρά της, αποκαθίσταται και πάλι σε βιταμίνη Κ - κινόνη υπό την επίδραση της εποξειδικής αναγωγάσης. Έτσι, οι γνωστές μορφές θρεπτικών ουσιών μετασχηματίζονται διαδοχικά το ένα μέσα στο άλλο, σχηματίζοντας έναν κλειστό κύκλο βιταμίνης Κ.

Τα τελικά προϊόντα του μεταβολισμού απεκκρίνονται μαζί με τα κόπρανα.

Ανεπάρκεια βιταμίνης Κ

Η ανεπάρκεια της φυλοκινόνης και της μενακινόνης στο σώμα είναι ένα σπάνιο φαινόμενο, το οποίο στις περισσότερες περιπτώσεις συμβαίνει ως αποτέλεσμα ενός έντονου περιορισμού της δίαιτας ή λόγω αλληλεπίδρασης με φάρμακα που μειώνουν την αφομοίωση του θρεπτικού συστατικού. Σε ένα υγιές άτομο, ο πληθυσμός των εντερικών βακτηρίων, κανονικά, είναι σε θέση να συνθέσει ένα επαρκές επίπεδο βιταμίνης Κ, καλύπτοντας την καθημερινή ανάγκη για μια ευεργετική ένωση, ακόμη και χωρίς πηγές τροφής. Ωστόσο, σε ασθένειες της πεπτικής οδού, η παραγωγή και η απορρόφηση του στοιχείου διαταράσσονται, με αποτέλεσμα την ανάπτυξη της υποσιταμίνωσης. Ωστόσο, τα περισσότερα συμπτώματα σχετίζονται με ανωμαλίες στο κυκλοφορικό σύστημα.

Η πιο έντονη εκδήλωση ανεπάρκειας βιταμινών Κ στο ανθρώπινο σώμα είναι ένα αιμορραγικό σύνδρομο, το οποίο αναπτύσσεται στο πλαίσιο αλλαγών στο σύστημα πήξης του αίματος. Αρχικά, οι επιστήμονες πίστευαν ότι η αιμορραγία σχετίζεται με μείωση της δραστικότητας προθρομβίνης. Στη συνέχεια διαπιστώθηκε ότι η διατροφική ανεπάρκεια δεν περιορίζεται στην υποπροθρομβιναιμία.

Διεγείρει τη βιοσύνθεση των πρωτεϊνών βιταμίνη Κ-ενζύμου (προθρομβίνη, antigemo philous-σφαιρίνη, proconvertin, Stuart παράγοντας - Prauera) στο ήπαρ, οι οποίες εμπλέκονται στην πήξη του αίματος, και απαιτείται για την παραγωγή ενεργής θρομβίνης, θρομβοπλαστίνης.

Η αλληλουχία των εκδηλώσεων της υποσιταμίνωσης.

1. Το πρώτο στάδιο χαρακτηρίζεται από μείωση της προθρομβίνης (έως και 35%), η οποία, όταν ένα σκάφος υποστεί βλάβη, αλλάζει γρήγορα τη δομή του, σχηματίζοντας ένα θρόμβο. Η ανεπαρκής παραγωγή πρωτεϊνών μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αιμορραγίας από τα τραύματα, εάν το δέρμα υποστεί βλάβη. Αυτό το σύμπτωμα ονομάζεται προθρομβιναιμία.
2. Στο δεύτερο στάδιο, εάν δεν συμπληρωθεί η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ, παρατηρείται περαιτέρω μείωση της προθρομβίνης (20%). Αυτή η διαταραχή (αιμορραγικό σύνδρομο) οδηγεί στην ανακάλυψη σοβαρής εσωτερικής, εξωτερικής αιμορραγίας. Χαρακτηριστικά συμπτώματα της hypovitaminosis μέτριας βαρύτητας στα παιδιά είναι από τον ομφαλό αιμορραγία, του ουροποιητικού συστήματος, ρινική, στοματική, ενήλικες - υγρό κόπρανα με αίμα, υποδόρια μώλωπες, αιμάτωμα στη φλεβική παρακέντηση, αιματέμεση, γαστρεντερική αιμορραγία, αιμορραγία των ούλων.
3. Το τρίτο στάδιο, που ονομάζεται «σοβαρή αβιταμίνωση - αιμορραγική διάθεση με αιματουρία» αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη ζωή. Η κατάσταση του ασθενούς επιδεινώνεται καθημερινά, διαταράσσεται η κυκλοφορία του αίματος και αναπτύσσονται ελκώδεις ασθένειες. Ταυτόχρονα, ένα άτομο μπορεί να πεθάνει από νεφρά, καρδιακή ανεπάρκεια, δηλητηρίαση αίματος ή απώλεια αίματος.

Η χρόνια έλλειψη μιας ένωσης βιταμίνης προκαλεί την οστεοποίηση του ιστού του χόνδρου και την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο ήδη σε νεαρή ηλικία αρχίζει να υποφέρει από τυπικές γεροντικές ασθένειες.

Χωρίς θεραπεία για ανεπάρκεια βιταμινών Κ, το 30% των ασθενών που έχουν αρρωστήσει πεθαίνουν από αιμορραγία στα επινεφρίδια και το ήπαρ.

Η έλλειψη θρεπτικών ουσιών στο σώμα οδηγεί στις ακόλουθες αλλαγές στο σώμα:

• εξασθενεί τη βιοσύνθεση της σεροτίνης, της ισταμίνης, της ακετυλοχολίνης,
• υποβαθμίζει το έργο της τονωτικής, ρυθμικής λειτουργίας των λείων μυών.
• μειώνει τη δραστηριότητα της αμυλάσης, αλκαλική φωσφατάση εντέρου εντεροκινάση, παγκρεατική λιπάση, τρανσαμινάση αλανίνης / ασπαρτική notransferazy καρδιακό μυ, μικρό / παχύ έντερο, το στομάχι τοίχωμα πρωτεϊνάση σκελετικών μυών.

Η αναγνώριση της υπο-βιταμινίνης Κ-βιταμινών βασίζεται στον προσδιορισμό των εξαρτώμενων παραγόντων πήξης, ιδιαίτερα της προθρομβίνης. Κανονικά, το επίπεδο πρωτεΐνης είναι 95-105% Kviku, ο χρόνος προθρομβίνης - 9 - 12,6 δευτερόλεπτα. Σμίκρυνση ή μεγέθυνση δείκτη προθρομβίνης (ΡΤΙ) υποδεικνύει την αυξημένη ή μειωμένη πήξη, η οποία προκύπτει από την έλλειψη της βιταμίνης Κ, των κακοήθων όγκων προηγούμενες μέλη του μυοκαρδίου, προβλήματα με το συκώτι, γαστρεντερική οδό, δυσβακτηρίωσης ή διουρητικά, κορτικοστεροειδή, αναβολικά στεροειδή, ασπιρίνη, ορμονικές αντισυλληπτικά, καθαρτικά.

Η κανονικοποίηση του επιπέδου της πρωτεΐνης είναι δυνατή, ενώ η πορεία της θεραπείας εξαρτάται από την αιτία του προβλήματος. Συχνά για την ανάκτηση απαιτείται ειδική δίαιτα και φαρμακευτική θεραπεία.

Παρά τη δυνατότητα της φυλοκινόνης και της menahinone να επηρεάσουν την πήξη του αίματος, η χρήση αυτών των θρεπτικών ουσιών στη θεραπεία της αιμοφιλίας (αυξημένη αιμορραγία των ιστών) είναι άχρηστη και δεν θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ο ρόλος των θρεπτικών συστατικών για τις μέλλουσες μητέρες

Ποιος είναι ο κίνδυνος έλλειψης βιταμίνης Κ για μια έγκυο γυναίκα;

1. Ο κίνδυνος εσωτερικής αιμορραγίας και αιμορραγίας αυξάνεται.
2. Ανεπαρκής παραγωγή ενέργειας, δυνάμεων.
3. Αυξάνει τη διάρκεια της επούλωσης του τραύματος.
4. Η διαδικασία σχηματισμού του οστικού ιστού στο μωρό επιδεινώνεται.
5. Η συστολή των μυών, η δύναμη των αγγειακών τοιχωμάτων εξασθενεί.
6. Υπάρχουν διαταραχές της κινητικής λειτουργίας της πεπτικής οδού.

Η βιταμίνη Κ βοηθά στην πρόληψη της αιμορραγίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κατά τη διάρκεια του τοκετού και μετά τον τοκετό. Παρά το γεγονός ότι για την πλήρη ενδομήτρια ανάπτυξη του μωρού, πρέπει να λαμβάνετε επιπλέον βιταμίνη Ε, η ροή της τοκοφερόλης σε μεγάλες δόσεις (πάνω από 300 μικρογραμμάρια την ημέρα) μειώνει την απορρόφηση φυλλοκινόνης.

Αιτίες της αποτυχίας στο σώμα

Όταν διατηρείται ένας υγιεινός τρόπος ζωής, η έλλειψη βιταμίνης Κ είναι ένα σπάνιο φαινόμενο, αφού πολλά θρεπτικά συστατικά προέρχονται από τρόφιμα και συντίθενται από την εντερική μικροχλωρίδα. Ωστόσο, ορισμένοι παράγοντες διαταράσσουν την κανονική απορρόφηση ουσιών στο σώμα, προκαλώντας την ανάπτυξη της Κ - υποσιταμίνωσης.

Αιτίες αιματοποιητικής ανεπάρκειας βιταμινών:

• λαμβάνοντας φάρμακα που μειώνουν την παροχή βιταμίνης Κ στο σώμα (για παράδειγμα, αντιόξινα).
• μια οξεία έλλειψη υγιεινών λιπών στο καθημερινό μενού.
• παραβίαση της απορρόφησης του εντερικού τοιχώματος των λιπιδίων.
• παθολογίες της γαστρεντερικής οδού (χρόνια κολίτιδα, εντερίτιδα, όγκοι, έλκη, δυσκινησίες, δυσβαστορία, δυσεντερία, ελμινθικές επιδρομές).
• λήψη μεγάλων ποσοτήτων ορυκτελαίων.
• δηλητηρίαση δηλητηρίασης από κεφαλοσπορίνες τρίτης γενιάς ή αντιπηκτικά ομάδας κουμαρίνης.
• γενιά παραβίαση της ροής χολής και στο φόντο του φαρμακευτικού δηλητηρίασης (χλωροφόρμιο, φωσφόρου) παθολογιών που επηρεάζουν το παρέγχυμα του ήπατος (κίρρωση, ηπατίτιδα, οξεία κίτρινο ατροφία των μολυσματικών ηπατίτιδας, παγκρεατικών όγκων, χοληδόχου - πέτρα ασθένεια)?
• παρατεταμένη ενδοφλέβια διατροφή.
• παρατεταμένη χρήση φαρμάκων, ιδιαίτερα αντιβιοτικών, τα οποία καταστέλλουν την εντερική μικροχλωρίδα,
• χημειοθεραπεία καρκίνου.

Επιπλέον, τα μωρά που θηλάζουν διατρέχουν τον κίνδυνο ανάπτυξης υποβιταμίνωσης λόγω της μερικής αποικιοποίησης της εντερικής χλωρίδας και χαμηλής συγκέντρωσης θρεπτικών συστατικών στο μητρικό γάλα (2,5 μικρογραμμάρια ανά λίτρο).

Λόγω έλλειψης της βιταμίνης Κ οδηγεί σε μια ανεπάρκεια των παραγόντων πήξης αίματος σε βρέφη στο βάθος της ανεπάρκειας «fillohinonovoy» μπορεί να αναπτύξουν μία αιμορραγικό σύνδρομο (αιμορραγία από τον ομφάλιο υπόλειμμα, μέλαινα, μητρορραγία), και σε ορισμένες περιπτώσεις - αιμορραγία στους πνεύμονες, το ήπαρ, επινεφρίδια και τον εγκέφαλο.

Όταν υποπτεύεται υποβιταμίνωση, συνταγογραφείται βιοχημική εξέταση αίματος για την προθρομβίνη (παράγοντας που σχηματίζεται με τη συμμετοχή της βιταμίνης Κ). Ένας χαμηλός δείκτης προθρομβίνης (μικρότερος από 50%) μπορεί να υποδηλώνει έλλειψη αντιαιμορραγικής θρεπτικής ουσίας στο σώμα, σοβαρές παθολογίες του πεπτικού σωλήνα ή κίνδυνο αιμορραγίας κατά τη διάρκεια του τοκετού. Για να δημιουργηθεί ένα ακριβές ιστορικό, με βάση τις εργαστηριακές μελέτες, να ακυρωθεί το φάρμακο, εμποδίζοντας την κανονική απορρόφηση της "φυλλοκινόνης". Αν μετά από μια ένεση βιταμίνης η περιεκτικότητα προθρομβίνης στο αίμα αυξηθεί μέσα σε 2 έως 4 ώρες και η αιμορραγία σταματήσει μετά από 3 έως 6 ώρες, αυτό δείχνει ότι η ανεπάρκεια Κ αναπτύχθηκε στο ανθρώπινο σώμα. Μαζί με αυτό, με έλλειψη θρεπτικών ουσιών, το χαρακτηριστικό του πηκτικότητας του αίματος υπερβαίνει το επιτρεπόμενο όριο.

Ο ρυθμός σχηματισμού θρόμβου ινώδους μετά από επαφή με μια ξένη επιφάνεια είναι 3-5 λεπτά.

Κ-υπερβιταμίνωση

Μια περίσσεια των K1 και K2 στο ανθρώπινο σώμα προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις: ερυθρότητα του δέρματος, αυξημένη εφίδρωση.

Υπερβιταμίνωση, κατά κανόνα, παρατηρείται μόνο στα μωρά, η ασθένεια αυτή συνοδεύεται από εμφάνιση αιμολυτικού συνδρόμου και χαρακτηρίζεται από βλάβη στο αίμα του βρέφους. Η εισαγωγή μεγάλων δόσεων βιταμίνης Κ στη διατροφή ενός παιδιού (περισσότερο από 15 μικρογραμμάρια την ημέρα) μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη υπερλιπιδαιμίας, πυρηνικού ίκτερου, αιμολυτικής αναιμίας.

Συμπτώματα υπερδοσολογίας φυλλοκινόνης:

• αυξημένο ήπαρ, σπλήνα.
• οστικός πόνος;
• αναιμία;
• κιτρίνισμα της λευκωματώδους μεμβράνης των ματιών, του δέρματος.
• καμπυλότητα των δοντιών.
• δερματικά εξανθήματα.
• πονοκεφάλους.
• κνησμός;
• ξεφλούδισμα του δέρματος.
• αλλαγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• υψηλή αρτηριακή πίεση.
• η εμφάνιση χολόλιθων.
• υψηλή θέση του ουρανού?
• έλκος

Η θεραπεία της υπερβιταμίνωσης K βασίζεται στην πλήρη κατάργηση των φαρμάκων που περιέχουν φυλλοκινόνη και περιλαμβάνει την εξάλειψη από τη διατροφή του παιδιού τροφών πλούσιων σε ευεργετική ένωση (φρούτα, κρέας, αυγά, λάχανο, σιτάρι) έως ότου εξαλειφθούν τα συμπτώματα της νόσου.

Γενικές ενδείξεις χρήσης

Η βιταμίνη Κ χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία των συνθηκών που σχετίζονται με την υποπροθρομβιναιμία και το αιμορραγικό σύνδρομο.

Ιατρικές ενδείξεις για τη χρήση θρεπτικών ουσιών:

• πνευμονικές αιμορραγίες στη βρογχική και πνευμονική φυματίωση.
• κίρρωση του ήπατος.
• δυσπρεϊνεϊναιμία.
• ηπατίτιδα.
• αιμορραγία με ασθένεια ακτινοβολίας.
• παρατεταμένη διάρροια.
• αιμορραγική νόσος στα νεογέννητα.
• τον τελευταίο μήνα της εγκυμοσύνης (για την πρόληψη της αιμορραγίας στα νεογέννητα).
• σηπτική παθολογία, συνοδευόμενη από αιμορραγικά φαινόμενα.
• πλούσια εμμηνορροϊκή αιμορραγία.
• πρόληψη της οστεοπόρωσης.
• αιμορραγία λόγω χειρουργικής επέμβασης ή τραυματισμού ·
• εντερική ατονία.
• αποφρακτικός ίκτερος.
• αιμορραγία που προκύπτει στο υπόβαθρο παθολογιών του πεπτικού συστήματος (κολίτιδα, έλκη, εκκολπωματίτιδα, αιμορροΐδες, όγκοι, κήλες).
• μυϊκή αδυναμία;
• αιμορραγική διάθεση;
• αυξημένη ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων.
• η προκλιμακτηριακή και η νεανική αιμορραγία της μήτρας.
• μετεγχειρητική αποκατάσταση με απειλή αιμορραγίας.
• αιμορραγίες που οφείλονται σε υπερβολική δόση φαρμάκων και "έμμεσων" αντιπηκτικών (σουλφοναμίδια, σαλικυλικά, ηρεμιστικά, αντιβιοτικά, φάρμακα κατά της επιληψίας και κατά της φυματιώσεως).
• προετοιμασία για προγραμματισμένη χειρουργική επέμβαση (για την πρόληψη της αιμορραγίας).

Επιπλέον, η βιταμίνη Κ χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία της φλεγμονής του εντέρου, τη σκλήρυνση των αρτηριών, την κυστική ίνωση, τις πέτρες στα νεφρά, την οστεοπόρωση, την τοξικότητα σε έγκυες γυναίκες, τους παγκρεατικούς όγκους και το ήπαρ.

• υπερευαισθησία στο φάρμακο.
• εμβολή, θρόμβωση;
• αυξημένη πήξη του αίματος.

Με προσοχή, η βιταμίνη Κ συνταγογραφείται για την υπέρταση, την αλλεργική «διάθεση» του σώματος, στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, στην παιδική ηλικία και το γήρας.

Για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιείται ένα συνθετικό ανάλογο της φολοκινόνης - Vikasol.

Πώς να πάρετε το φάρμακο

Για χορήγηση από το στόμα, το Vikasol χρησιμοποιείται με τη μορφή δισκίων και σκόνης, και για ενδομυϊκές ενέσεις - ενέσεις σε αμπούλες (1%). Διάλυμα για παρεντερική χορήγηση παρασκευάζεται σε ισοτονικό χλωριούχο νάτριο χλωριούχου νατρίου.

Η καθημερινή απαίτηση για θρεπτικά συστατικά για ενήλικες (για κατάποση) είναι 15 έως 30 χιλιοστόγραμμα, για παιδιά 2 έως 15 χιλιοστόγραμμα (ανάλογα με την ηλικία του παιδιού). Ταυτόχρονα, μία εφάπαξ δόση για ενδομυϊκή χορήγηση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10-15 χιλιοστόγραμμα, η μέγιστη ημερήσια δόση είναι 30 χιλιοστογραμμάρια.

Κάθε αμπούλα του φαρμάκου (1 χιλιοστόλιτρο) περιέχει 10 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Κ.

Για θεραπευτικούς σκοπούς, το Vikasol χρησιμοποιείται για 3 έως 4 ημέρες, κατανέμοντας την ημερήσια δόση για 2 έως 3 δόσεις. Μετά από αυτό, κάνουν ένα διάλειμμα τεσσάρων ημερών και επαναλαμβάνουν τη θεραπεία.

Για τις γυναίκες στην εργασία, η βιταμίνη Κ συνταγογραφείται κατά την άφιξη στο νοσοκομείο μητρότητας, σε δόση 15 έως 30 χιλιοστογραμμάρια (από του στόματος). Εάν μετά από 12 ώρες, δεν έχει συμβεί εργασία, αυτό το φάρμακο λαμβάνεται επανειλημμένα. Ωστόσο, κατά το τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, το Vikasol καταναλώνεται με προσοχή, υπό την επίβλεψη ενός γιατρού, αφού η λήψη μεγάλου ποσού φαρμάκου μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αλλεργιών σε ένα παιδί.

Για νεογέννητα, η δόση της θεραπευτικής θρεπτικής ουσίας είναι 2-4 χιλιοστόγραμμα ημερησίως.

Πριν από τη χειρουργική επέμβαση (για την πρόληψη της παρεγχυματικής αιμορραγίας), ένα ανάλογο της βιταμίνης Κ συνταγογραφείται 2 έως 3 ημέρες πριν από τη χειρουργική επέμβαση.

Να θυμάστε ότι όταν λαμβάνεται από το στόμα, η δράση του Vikasol εμφανίζεται μετά από 14 έως 18 ώρες και όταν χορηγείται ενδομυϊκά - μετά από 5 έως 6 ώρες.

Η εξάπλωση της βιταμίνης Κ στη φύση

Η μεγαλύτερη ποσότητα φυλλοκινόνης βρίσκεται στους χλωροπλάστες, οι οποίοι απαντώνται στα κύτταρα των πράσινων φυτών. Τα λαχανικά συνθέτουν βιταμίνη λόγω της φωτοχημικής λειτουργίας της. Ταυτόχρονα, η ποσότητα της θρεπτικής ουσίας εξαρτάται από την ποσότητα της χλωροφύλλης. Η μεγαλύτερη βιταμίνη Κ βρίσκεται στα φύλλα τσαγιού, μπρόκολο, φυλλώδη λαχανικά, πράσινες ντομάτες, λάχανο, τα μικρότερα σε ρίζες και φρούτα (μπανάνες, ακτινίδια, αβοκάντο).

Το K2, σε αντίθεση με το K1, υπάρχει σε προϊόντα ζωικής προέλευσης: αυγά, ιχθυέλαιο, συκώτι.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-k/

Βασική βιταμίνη Κ

Η βιταμίνη Κ ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών ενώσεων. Αυτή η βιταμίνη ονομάστηκε ως αποτέλεσμα συμμετοχής σε αντιδράσεις πήξης του αίματος.

Η ουσία καταστρέφεται σε αλκαλικά διαλύματα και υπό την επίδραση των υπεριωδών ακτίνων. Όλοι οι τύποι βιταμίνης Κ ανήκουν στην ομάδα των χημικών - ναφθοκινόνες.

Η βιταμίνη Κ1 και η βιταμίνη Κ2 θεωρούνται ως οι πιο δραστικές μεταξύ των συνθετικών ενώσεων φυσικής προέλευσης και της συνθετικής βιταμίνης Κ3 και ενός υδατοδιαλυτού αναλόγου Vikasol.

Στο πεπτικό σύστημα (στο τοίχωμα του στομάχου και των εντέρων) οι μικροοργανισμοί παράγουν μόνο βιταμίνη Κ2. Οι υπόλοιπες μορφές εισέρχονται στο σώμα από έξω, με φαγητό.

Ο ρόλος της βιταμίνης Κ στο σώμα

Στο κυκλοφορικό σύστημα υποστηρίζει τις φυσιολογικές ρεολογικές ιδιότητες του αίματος. Ρυθμίζει τον μηχανισμό πήξης, αποτρέποντας την εμφάνιση εσωτερικής και εξωτερικής αιμορραγίας παραβιάζοντας την ακεραιότητα του αγγείου. Ως εκ τούτου, χορηγείται επίσης σε έγκυες γυναίκες κατά τη διάρκεια του τοκετού και των νεογέννητων για την πρόληψη της ανάπτυξης επιπλοκών με τη μορφή πιθανής αιμορραγικής διάθλασης και αιμορραγίας.

Επίδραση στο σκελετικό σύστημα. Συμμετέχοντας στη σύνθεση πρωτεϊνικής οστεοκαλσίνης, η βιταμίνη Κ παρέχει ταχεία ανάκαμψη των οστικών ιστών του σώματος. Αποτρέπει την ασβεστοποίηση των αρτηριών και την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης.

Μεταβολικές ιδιότητες. Ρυθμίζει πολλές αντιδράσεις οξειδοαναγωγής στο σώμα. Έχει αντιβακτηριακά αποτελέσματα, είναι σε θέση να ανακουφίσει τον πόνο. Βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών.

Εξουδετέρωση τοξικών ουσιών. Η βιταμίνη Κ εξουδετερώνει και εξουδετερώνει το τοξικό αποτέλεσμα της κουμαρίνης, της αφλοτοξίνης και ορισμένων άλλων τοξικών ουσιών που συσσωρεύονται στο σώμα.

Προστασία από τον καρκίνο. Δεδομένου ότι aflotoksiny διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της παθολογίας του καρκίνου και η βιταμίνη Κ εξουδετερώνει τους στο στάδιο της μετάβασης μέσω του ήπατος, μπορούμε να πούμε ότι εμποδίζει σε κάποιο βαθμό την ανάπτυξη του καρκίνου.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη k

Η απαιτούμενη δόση βιταμίνης Κ για την κανονική λειτουργία του σώματος είναι περίπου 1 mg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα.

Μια τυπική διατροφή του ανθρώπου περιέχει από 0,3 έως 0,5 mg βιταμίνης Κ ανά ημέρα. Ως εκ τούτου, η έλλειψη βιταμίνης Κ συμβαίνει αρκετά σπάνια, εκτός από στιγμές όπου η διατροφή είναι σοβαρά περιορισμένη ή όταν αλληλεπιδρά με ορισμένα φάρμακα που βλάπτουν την απορρόφηση βιταμινών.

Ακόμη και χωρίς πρόσθετες πηγές τροφής, τα εντερικά βακτηρίδια είναι σε θέση να παρέχουν την απαραίτητη ημερήσια ποσότητα βιταμίνης Κ.

Τα νεογέννητα που θηλάζουν έχουν τον κίνδυνο εμφάνισης ανεπάρκειας βιταμίνης Κ, καθώς το μητρικό γάλα περιέχει μικρή ποσότητα βιταμίνης Α και η εντερική τους χλωρίδα δεν είναι ακόμη τελείως τέλεια.

Η καθημερινή απαίτηση για βιταμίνη στα νεογνά είναι 0,01-0,012 mg.

Τα παρασκευάσματα για βρέφη κατά μέσο όρο περιέχουν περίπου 0,04 mg βιταμίνης Κ ανά 100 kcal. Αυτό το ποσό είναι αρκετά αρκετό για να εξασφαλίσει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για τη βιταμίνη στην κανονική γενική κατάσταση.

Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Κ στο σώμα

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί να αναπτυχθεί στις ακόλουθες παθολογικές καταστάσεις:

• απόφραξη του αυλού της χοληδόχου κύστης.
• μακροχρόνια ενδοφλέβια χορήγηση φαρμάκων (διατροφή) ·
• σε περιπτώσεις παραβίασης της σύνθεσης και έκκρισης της χολής (διάφορους τύπους ηπατίτιδας, κίρρωσης, χολολιθίασης, ογκοφατολογίας του παγκρέατος, χολοειδούς δυσκινησίας).
• με μακροχρόνια χρήση αντιβακτηριακών ή σουλφανιλαμιδικών φαρμάκων, τα οποία με τις παρενέργειες τους στο σώμα αναστέλλουν τη φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα, η οποία εξασφαλίζει την παραγωγή βιταμίνης Κ.
• μετά τη λήψη αντιπηκτικών.
• ασθένειες που σχετίζονται με την εξασθενημένη απορρόφηση του λίπους στα έντερα (πρόκειται για διάρροια, πεπτικό έλκος, δυσεντερία, παγκρεατική παθολογία).

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί επίσης να οδηγήσει σε χημειοθεραπεία του καρκίνου, αντιβιοτική θεραπεία υψηλής δόσης και χρήση αντισπασμωδικών φαρμάκων.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη συνδέεται στενότερα με τη ρύθμιση του συστήματος πήξης του αίματος, τα κλινικά συμπτώματα της έλλειψης αντικατοπτρίζουν κυρίως παραβιάσεις αυτών των διεργασιών.

Εάν δεν συντίθενται επαρκώς ή εισέλθουν στο σώμα, ενδέχεται να εμφανιστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:

• αιμορραγία των ούλων.
• υποπροθρομβιναιμία (μείωση της προθρομβίνης στο αίμα).
• υγρό, σκουρόχρωμο κόπρανα (στα νεογνά).
• μώλωπες στις επιφάνειες του δέρματος.
• αιμορραγία από τον γαστρεντερικό σωλήνα.
• εμετός του αίματος (νεογνά).
• οδυνηρή και παρατεταμένη εμμηνόρροια.
• παραβίαση της διαδικασίας πέψης και απομάκρυνσης των τροφίμων από τα έντερα,
• κόπωση και σοβαρή αδυναμία ως αποτέλεσμα του ανεπτυγμένου αναιμικού συνδρόμου.

Ενδείξεις χρήσης βιταμίνης Κ

Οι γενικές ενδείξεις για τη χρήση φαρμάκων που περιέχουν βιταμίνη Κ για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών είναι παθολογικές καταστάσεις που συνοδεύονται από κλινική εικόνα αιμορραγικού συνδρόμου και μείωση της προθρομβίνης στο αίμα (υποπροθρομβιναιμία).

Ενδείξεις για τη βιταμίνη Κ:

• χρόνια ηπατική νόσο (κίρρωση, ηπατίτιδα).
• αιμορραγία από τους πνεύμονες (με φυματίωση).
• παρατεταμένες διαταραχές του γαστρεντερικού (όπως διάρροια).
• το τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης (πρόληψη της αιμορραγικής νόσου στο νεογέννητο).
• την πρόληψη της αιμορραγίας κατά την προετοιμασία για μια προγραμματισμένη χειρουργική επέμβαση.
• απώλεια αίματος λόγω τραυματισμού ή χειρουργικής επέμβασης.
• σηπτικές παθολογικές καταστάσεις που συνοδεύονται από αιμορραγικό σύνδρομο,
• αιμορραγική διάθεση, αιμορραγικά ούλα.
• αποφρακτικός αποφρακτικός ίκτερος.
• αιμορραγία της μήτρας ποικίλης προέλευσης.
• αιμορραγία που προκαλείται από παθολογικές διεργασίες στο πεπτικό σύστημα (πεπτικό έλκος, διάφορες κολίτιδες, κλπ.),
• Αδυναμία του μυοσκελετικού συστήματος.
• αιμορραγία που προκαλείται από ακτινοβολία (με οξεία ασθένεια ακτινοβολίας) ·
• υπερβολική δόση έμμεσων αντιπηκτικών και μερικά φάρμακα (αντιβακτηριακοί παράγοντες, σαλικυλικά, σουλφοναμίδια, καταπραϋντικά, φυματίωση και αντισπασμωδικά),
• την ατονία του παχέος εντέρου και του λεπτού εντέρου,
• αυξημένη διαπερατότητα του αγγειακού τοιχώματος.

Βίντεο: "Η βιταμίνη Κ και η πήξη του αίματος"

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η χρήση της βιταμίνης Κ δεν έχει την αποτελεσματικότητα μιας τέτοιας παθολογίας όπως: αιμοφιλία, ασθένεια Verlgof.

Πηγές βιταμίνης Κ

Λαχανικά

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά παραμένουν πλουσιότερα σε βιταμίνη Κ (από 0,05 έως 0,8 mg βιταμίνης Κ ανά 100 g τροφής).

Η βιταμίνη Κ περιέχει επίσης: πράσινες ντομάτες, βρώμη, σιτάρι, σόγια, σπαράγγια, λάχανο, μπρόκολο, αβοκάντο, καρύδια, ιχθυέλαιο, ελαιόλαδο, φύκια, πράσινο τσάι.

Πολύ λιγότερο περιλαμβανόμενο στις ρίζες και τους καρπούς του. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Κ συσσωρεύεται στα φύλλα της τσουκνίδας, σημύδας, τριαντάφυλλου, βατόμουρου, σπανακιού και αχύρου.

Ζώα

Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης περιέχουν βιταμίνη Κ σε πολύ μικρότερες ποσότητες από τις φυτικές πηγές. Βασικά, είναι χοιρινό και συκώτι, αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αλληλεπίδραση βιταμίνης Κ με άλλες ουσίες

Η βιταμίνη Κ δεν αποτελεί εμπόδιο στη διαδικασία απορρόφησης διαφόρων ουσιών και συνδυάζεται καλά με προϊόντα που περιέχουν λίπος, τα οποία επιταχύνουν το μεταβολισμό του στο σώμα.

Μειώστε την απορρόφηση της βιταμίνης Κ συμβάλλετε:

• σοβαρές διατροφές.
• μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε ·
• φάρμακα: υπνωτικά, αντιβακτηριακά, αντισπασμωδικά, καρδιακά και σουλφοειδή φάρμακα
• αλκοολούχα, αεριούχα ποτά.
• συντηρητικά τροφίμων, γεύσεις, βαφές.

Η ίδια βιταμίνη Κ προάγει την καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα.

Βίντεο: "Πηγές βιταμίνης Κ"

Συμπλέγματα βιταμινών και μετάλλων που περιέχουν βιταμίνη Κ

Για τη θεραπεία συχνά χρησιμοποιούν το φάρμακο Vikasol. Αυτό είναι συνθετικά δημιουργημένο ανάλογο της βιταμίνης Κ (βιταμίνη Κ3)

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Vicasol, ως υδατοδιαλυτής ένωσης, είναι ότι μπορεί να ληφθεί παρεντερικά.

Συνιστώμενη δοσολογία του φαρμάκου:

• νεογέννητα βρέφη - όχι περισσότερο από 4 mg ημερησίως.
• παιδιά ηλικίας έως 1 έτους - από 2 έως 5 mg.
• μωρά ηλικίας κάτω των 2 ετών - 6 mg.
• σε 3-4 έτη - 8 mg,
• σε 5-9 έτη - 10 mg,
• 10-15 ετών - 15 mg.

Για παρεντερική χορήγηση, μία εφάπαξ δόση είναι 15 mg και η ημερήσια δόση είναι 30 mg της βιταμίνης.

Διατίθενται υπό τη μορφή τέτοιων μορφών δοσολογίας: δισκία 0,015 g η καθεμία και σε αμπούλες 1 ml διαλύματος 1%.

Σημάδια περίσσειας (υπερβολική δόση) βιταμίνης Κ

Η πρόσληψη υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης Κ για μεγάλο χρονικό διάστημα επιτρέπει να συσσωρεύεται εκεί.

Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να προκαλέσει αυξημένη εφίδρωση, γαστρεντερικές διαταραχές, δηλητηρίαση, βλάβη στα ηπατικά κύτταρα και διαταραχές του εγκεφάλου.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/nezamenimyj-vitamin-k.html

Βιταμίνη Κ: λειτουργίες, περιεχόμενο σε τρόφιμα, ημερήσια δόση, συμπτώματα ανεπάρκειας

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες! Σήμερα, η συζήτησή μας θα αφορά τη βιταμίνη Κ - μια από τις βιταμίνες που σχετίζονται με το λίπος διαλυτό. Ο Αμερικανός αιματολόγος με το όνομα Quick θεωρείται πρωτοπόρος της βιταμίνης Κ, προς τιμήν του η ουσία αυτή ονομάστηκε. Αν και υπάρχει μια εντελώς διαφορετική δήλωση ότι ανακάλυψε ο Henrik Dame, ένας Δανός βιοχημικός, για τον οποίο κέρδισε το βραβείο Νόμπελ...

Επιπλέον, υπάρχουν αρκετές συνδέσεις (για να είμαστε ακριβείς, 7), που αποτελεί μια ολόκληρη ομάδα της βιταμίνης Κ Το πιο σημαντικό είναι η βιταμίνη Κ1 (βρίσκεται σε φυτά) και βιταμίνη Κ2 (εμείς οι ίδιοι συνθέσουν στο εντερικό σωλήνα τους).

Με καλή υγεία, δεν προκύπτουν προβλήματα με αυτή τη βιταμίνη, αφού το σώμα μας είναι σε θέση να το διαμορφώσει, αλληλεπιδρώντας με άλλους μικροοργανισμούς που ζουν στο έντερο. Αλλά όταν η υγεία δεν είναι εντάξει, μπορεί να υπάρχουν δυσκολίες με αυτήν την ουσία. Ως εκ τούτου, ας δούμε τι δυνατότητες εκτελεί βιταμίνη Κ στο σώμα μας, τι θα συμβεί όταν είναι σπάνιο, και θα βρούμε, σε ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Κ και πόσο πρέπει να το πάρει σε μια μέρα.

Γιατί χρειάζεται η βιταμίνη Κ;

1. Για πρώτη φορά, η βιταμίνη Κ εμπλέκεται στον σχηματισμό αίματος, όταν κάποιος έχει αιμορραγία, αιμορραγία, βοηθά στην πήξη του αίματος.
2. Με άφθονη απώλεια αίματος, ενεργοποιείται ένας μηχανισμός που σχηματίζει θρόμβο (θρόμβο) στο σημείο τραυματισμού. Ο σχηματισμός του γίνεται με τη συμμετοχή ειδικών πρωτεϊνών και είναι η βιταμίνη Κ που τα σχηματίζει στο συκώτι. Δεν είναι αρκετή βιταμίνη Κ, το αίμα συσσωματώνεται πολύ χειρότερα.
3. Οι έγκυες γυναίκες εγχέονται συχνά με αυτήν την ουσία προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική αιμορραγία κατά τη διάρκεια του τοκετού.

1. Ενίσχυση οστικού ιστού. Είναι η βιταμίνη Κ2 που συμβάλλει σε μια πληρέστερη ροή ασβεστίου στο οστούν και συμμετέχει στον συνδυασμό ασβεστίου και βιταμίνης D. Ωστόσο, αυτό δεν είναι ευρέως γνωστό. Η μοναδικότητα της επίδρασης στο οστικό σύστημα της βιταμίνης Κ είναι ελάχιστα γνωστή ή ξεχασμένη. Ένα από τα επόμενα άρθρα μου θα αφιερωθεί σε αυτή τη βιταμίνη, θα εγγραφείτε για να λαμβάνετε νέα άρθρα στο e-mail σας και δεν θα το χάσετε.
2. Απαιτείται ένας ειδικός τύπος πρωτεΐνης τόσο για τους πνεύμονες όσο και για την καρδιά. Η βιταμίνη Κ συμμετέχει επίσης στη δημιουργία τους.
3. Κάθε κύτταρο ενεργοποιείται με αυτή την ένωση.
4. Αν φάγαμε αλλοιωμένα τρόφιμα, το ήπαρ μας παίρνει ένα καταστροφικό χτύπημα από μια ουσία που εμφανίζεται σε σάπια τροφή - κουμαρίνη. Το πρόβλημα της βιταμίνης Κ - εξουδετερώνουν τα αποτελέσματα της κουμαρίνης και τις τοξίνες που συσσωρεύονται στο σώμα, καθώς και αφλατοξίνη (ένα μύκητα που εμφανίζεται κατά τη διαδικασία της ακατάλληλης αποθήκευσης των τροφίμων: επί ξηρούς καρπούς, φρούτα και σπόροι των ελαιούχων φυτών, συναθροίσεις μπαγιάτικο τσάι, σιτάρι, κόκκους ρυζιού, καφέ και κακάο φασόλια, στο γάλα και τα αυγά των ζώων που τρέφονται με μολυσμένα τρόφιμα) που μπορεί να προκαλέσει ογκολογία.

1. Στο πλαίσιο της έλλειψης βιταμίνης Κ, συχνά εμφανίζονται συμπτώματα που συχνά αναφέρονται ως διαβήτης. Επομένως, μία από τις λειτουργίες αυτής της ουσίας είναι ο έλεγχος των επιπέδων ζάχαρης.

1. Πιστεύεται ότι στο ανθρώπινο σώμα υπό την επίδραση της ηλικίας υπάρχουν ουσίες που επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, σηματοδοτώντας ότι είναι καιρός για την ηλικία του σώματος. Η βιταμίνη Κ βοηθά στην παράταση της νεολαίας, αυξάνει το προσδόκιμο ζωής μας.

Ποια είναι η καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη Κ;

Ποια ποσότητα βιταμίνης Κ που χρειαζόμαστε δεν είναι γνωστή με βεβαιότητα. Πιστεύεται ότι κατά μέσο όρο 1 kg βάρους θα πρέπει να είναι 1 μg αυτής της βιταμίνης. Δηλαδή, με βάρος 70kg, ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει 70mkg την ημέρα. Και αν υπολογίσετε τη συνήθη καθημερινή διατροφή, τότε περιέχει 300-500mkg αυτής της βιταμίνης. Τι παίρνουμε; Στην πραγματικότητα, για να μπορέσει η βιταμίνη Κ να γίνει σύντομη για τα κύτταρα, πρέπει επίσης να προσπαθήσουμε. Παρόλο που οι εκδηλώσεις υπερδοσολογίας αυτής της ουσίας με τη μορφή κάποιας δυσφορίας πρακτικά δεν συμβαίνουν.

Παράγοντες που επηρεάζουν την απορρόφηση της βιταμίνης Κ

• Η βιταμίνη Κ - λιποδιαλυτή βιταμίνη, ως εκ τούτου, όταν η ικανότητα ενός ατόμου να διαταραχθεί απορρόφηση του λίπους μορίων στην εντερική οδό, υπάρχει ένα πρόβλημα και εισέρχεται στο κύτταρο, δεδομένου ότι σχηματίζεται στο έντερο από τη δράση των μικροοργανισμών.
• Όταν η χοληδόχος κύστη και η ηπατική λειτουργία έχουν μειωθεί, η βιταμίνη Κ δεν απορροφάται πλέον στον απαιτούμενο όγκο από τα προϊόντα.
• Διαταραχές στην λειτουργία του παγκρέατος, φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα, η χρήση των αντιβιοτικών, αντισπασμωδικά, φαρμακευτικά προϊόντα, χημειοθεραπεία - όλοι αυτοί οι παράγοντες μειώνουν την ποσότητα της βιταμίνης Κ στο αίμα.

Τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης Κ περιλαμβάνουν

• Αιμορραγία με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και με μικρούς τραυματισμούς,
• Η παρουσία μώλωπες,
• Μεγαλύτερη και οδυνηρή εμμηνόρροια,
• Η αναιμία (μείωση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο αίμα) και ως αποτέλεσμα την υπερβολική κόπωση και τη γενική κατάσταση λήθαργου, αδυναμίας,
• Αιμορραγία των ούλων
• Προβλήματα με τη διαδικασία της πέψης και την απομάκρυνση των αποβλήτων από τον εντερικό σωλήνα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Κ

Φυτά των πράσινων στη δομή έχουν χλωροφύλλη, και πως σε αυτές πια, η πιο πλούσια είναι η βιταμίνη Κ: τσουκνίδα, σπανάκι και αυξήθηκαν τα ισχία, Φλαμουριά και σημύδας, τα σμέουρα και goutweed - στα φύλλα των φυτών αυτών είναι πολλές συνδέσεις.

Όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πηγές βιταμίνης Κ. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά σε μπρόκολο, λευκό λάχανο, καλαμπόκι, χρώμα, πράσινο τσάι, καρύδια, σόγια και ελαιόλαδα, φύκια, σιτάρι, βρώμη, σίκαλη, καζεΐνη, ιχθυέλαιο, χοιρινό ήπαρ

Μπορείτε επίσης να δείτε στον πίνακα τι περιέχεται βιταμίνη Κ ανά 100g προϊόντων:

Αν παρατηρήσατε προβλήματα με την πήξη του αίματος, είναι πολύ πιθανό να επιδεινωθεί η απορρόφηση της βιταμίνης Κ. Με την εξάλειψη των υποτιθέμενων αιτίων μπορεί να συμβεί βελτίωση της ικανότητας πήξης του αίματος:

• Η χρήση υπνωτικών (βαρβιτουρικών) μειώνει την απορρόφηση της βιταμίνης Κ.
• Η κατανάλωση τροφίμων με συντηρητικά, βαφές, γεύσεις εμποδίζει επίσης την απορρόφηση.
• Αν καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά και αλκοολούχα ποτά, αντιβιοτικά, μην αναμένετε ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να απορροφηθεί καλά.
• Και, τέλος, οι υπερβολικές δοσολογίες βιταμίνης Ε εμποδίζουν τον ίδιο τρόπο να απορροφηθεί.

Οι λειτουργίες της βιταμίνης Κ για το σώμα μας είναι απαραίτητες και ακόμα κι αν το χρειαζόμαστε, σαν σε μικρο δόσεις, κάθε δόση είναι σημαντική για καθένα από τα 100 τρισεκατομμύρια των κυττάρων μας.

Τρώτε σωστά και μείνετε υγιείς!

Συμφωνώ με την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου

http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/vitaminy/vitamin-k-funkcii-soderzhanie-v-produktax-sutochnaya-norma-simptomy-deficita.html