Κύριος Δημητριακά

Βιταμίνη p όπου βρέθηκε

Η έννοια της «βιταμίνης Ρ» συνδυάζει μια σειρά βιολογικά ενεργών υδατοδιαλυτών ουσιών (βιοφλαβονοειδή), που υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες στα φύλλα και τους καρπούς πολλών φυτών με τη μορφή γλυκοσιδίων.

Λειτουργίες βιταμίνης Ρ

Για πρώτη φορά, τα βιοφλαβονοειδή ελήφθησαν από το ξύσμα λεμονιού. Μέχρι σήμερα έχουν ανακαλυφθεί περισσότερες από μιά και εκατό ενώσεις με παρόμοιες ιδιότητες.

Τα πιο κοινά βιοφλαβονοειδή περιλαμβάνουν:

Παρακαλώ σημειώστε: Η βιταμίνη P μπορεί να καλύψει εν μέρει την ανθρώπινη ανάγκη για ασκορβικό οξύ. Από την άποψη αυτή, στην ιατρική βιβλιογραφία, τα βιοφλαβονοειδή αναφέρονται συχνά ως "βιταμίνη C2".

Τα βιοφλαβονοειδή είναι μάλλον ασταθείς ενώσεις. Τείνουν να καταρρέουν όταν μαγειρεύουν τα τρόφιμα υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών και του νερού. Επιπλέον, απενεργοποιούνται με υπεριώδη ακτινοβολία (συμπεριλαμβανομένης της ηλιακής υπεριώδους ακτινοβολίας).

Τα βιοφλαβονοειδή (ιδιαίτερα η κατεχίνη) είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το σώμα από τις αρνητικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών σε κυτταρικό επίπεδο. Λόγω αυτού, είναι σε θέση να επιβραδύνουν τη διαδικασία φυσικής γήρανσης, να ενισχύσουν σημαντικά μη γενική ανοσία και να αποτρέψουν την εμφάνιση και την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών.

Παρακαλώ σημειώστε: Η μεγαλύτερη ποσότητα αντιοξειδωτικού κατεχίνης βρίσκεται στο πράσινο τσάι.

Η βιταμίνη P αυξάνει την αντίσταση του σώματος στις επιπτώσεις των αρνητικών εξωγενών παραγόντων.

Η βιταμίνη P ονομάζεται παράγοντας τριχοειδούς διαπερατότητας. Προσδιορίστηκε πειραματικά ότι, σε συνδυασμό με το ασκορβικό οξύ, ενισχύει τα τοιχώματα των μικρών αιμοφόρων αγγείων, αυξάνοντας την ελαστικότητά τους και μειώνοντας τον βαθμό διαπερατότητας. Τα βιοφλαβονοειδή αποτρέπουν την αγγειακή σκλήρυνση και προάγουν την επέκτασή τους.

Σε ένα άτομο που λαμβάνει επαρκή ποσότητα βιταμίνης Ρ από τα τρόφιμα, η αρτηριακή πίεση και ο ρυθμός της καρδιάς ομαλοποιούνται και το πρήξιμο των ιστών επίσης μειώνεται ή εξαφανίζεται. Η ρουτίνη, το hesperedin και η quercetin είναι αποτελεσματικές στον έλεγχο της κιρσώδους νόσου, του σκορβούτου και της αιμορραγικής διάθεσης. Οι δραστικές ενώσεις αποτρέπουν την εμφάνιση ενδοαγγειακών και υποδόριων αιματωμάτων ("μώλωπες").

Οι βιοφλαβονοειδείς ενώσεις αυξάνουν την απορρόφηση του ασκορβικού οξέος, ενισχύουν και παρατείνουν τη δράση του. Οι κατεχίνες ενισχύουν τις άμυνες, αυξάνοντας την αντίσταση του σώματος στις επιπτώσεις των μολυσματικών παραγόντων βακτηριακής και ιογενούς φύσης.

Σημαντικό: η αντιοξειδωτική δράση της quercitin αναστέλλει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η αποτελεσματικότητά της στη θεραπεία της λευχαιμίας και του καρκίνου του μαστού! Η μεγαλύτερη ποσότητα quercitin βρίσκεται στο σκόρδο, τις ντομάτες και το γλυκό πιπέρι.

Τα βιοφλαβονοειδή έχουν την ικανότητα να ελαφρώς διεγείρουν τη λειτουργική δραστηριότητα του επινεφριδιακού φλοιού, αυξάνοντας έτσι την παραγωγή γλυκοκορτικοειδών ορμονών.

Η εσεπεριδίνη, η quercitin και η catechin αναστέλλουν τη βιοσύνθεση και την απελευθέρωση των κύριων μεσολαβητών των αλλεργικών αντιδράσεων. Επιπλέον, αυτά τα βιοφλαβονοειδή είναι ικανά να μειώσουν τη διόγκωση των ιστών και να έχουν αναλγητικό αποτέλεσμα. Έτσι, μειώνουν τη σοβαρότητα των αντιδράσεων υπερευαισθησίας και διευκολύνουν την πορεία των ασθενειών με ένα αλλεργικό συστατικό (ειδικότερα το βρογχικό άσθμα).

Έχει διαπιστωθεί ότι ένα από τα βιοφλαβονοειδή (quercitin) είναι σε θέση να προστατεύσει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία από την υπερβολική χοληστερόλη, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη αθηροσκληρωτικών βλαβών και τις σοβαρές επιπλοκές τους (υπέρταση, καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια).

Η βιταμίνη P είναι σε θέση να ρυθμίζει την καθημερινή διούρηση (όγκος αποβολής ούρων) και συμμετέχει στον σχηματισμό της χολής.

Πού περιέχει η βιταμίνη P;

Η βιταμίνη P δεν συντίθεται από το σώμα μας. μπορεί να έρθει μόνο μέσω της διατροφικής οδού (δηλαδή με τροφή). Δεδομένου ότι τα βιοφλαβονοειδή δεν κατατίθενται, ένα άτομο πρέπει να τα δεχτεί τακτικά από το εξωτερικό.

Αυτές οι βιολογικά δραστικές ενώσεις είναι παρούσες στα ίδια τρόφιμα που είναι οι κύριες πηγές βιταμίνης C.

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη P:

Παρακαλώ σημειώστε: Η κύρια πηγή βιοφλαβονοειδών για τη φαρμακοβιομηχανία είναι δύο είδη από λειχήνες - Dahur και Siberian.

Τα ποσοστά πρόσληψης βιταμίνης Ρ

Η βιταμίνη P πρέπει να υπάρχει στην καθημερινή διατροφή. Οι ρυθμοί κατανάλωσης βιοφλαβονοειδών για έναν μέσο ενήλικα είναι:

  • hesperidin - 100 mg;
  • ρουτίνη - 30 mg;
  • Κερσετίνη - 15 mg.

Παρακαλώ σημειώστε: Τα 100 ml χυμού Chokeberry περιέχουν περίπου 2000 mg βιοφλαβονοειδών. Αυτό το προϊόν είναι η καλύτερη πηγή βιταμίνης P!

Έχει διαπιστωθεί ότι η ανάγκη για βιταμίνη Ρ είναι σημαντικά αυξημένη στους ανθρώπους που καπνίζουν, επειδή τα προϊόντα καύσης του καπνού μειώνουν τη συγκέντρωση των βιοφλαβονοειδών στο σώμα.

Ενδείξεις για θεραπεία με βιταμίνες

Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη P βοηθά με την υπέρταση, τα στομαχικά έλκη και τους ρευματισμούς. Συμπεριλαμβάνεται επίσης στη σύνθετη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης και ορισμένων ογκολογικών ασθενειών.

Η χρήση των παρασκευασμάτων της quercitin και της ρουτίνης ενδείκνυται αν ο ασθενής διαγνωστεί με τις ακόλουθες παθολογίες:

  • σπειραματονεφρίτιδα.
  • σηπτική ενδοκαρδίτιδα.
  • αυτοάνοση φλεγμονή της αραχνοειδούς μεμβράνης του εγκεφάλου (αραχνοειδίτιδα).
  • ακτινοβολία;
  • θρομβοπενική πορφύρα.
  • λοιμώξεις (τύφος, οστρακιά, ιλαρά).

Η βιταμίνη P συνταγογραφείται για την πρόληψη και τη θεραπεία των βλαβών των μικρών αγγείων που προκαλούνται από την πρόσληψη σαλικυλικών και αντιπηκτικών.

Ρ-υποβιταμίνωση

Με ανεπάρκεια ρουτίνης και άλλων βιοφλαβονοειδών, μπορεί να εμφανιστούν οι ακόλουθες κλινικές εκδηλώσεις:

  • αυθόρμητες υποδόριες και ενδοδερμικές σημειακές αιμορραγίες.
  • αυξημένη κόπωση.
  • μειωμένη ψυχική και σωματική απόδοση ·
  • μυϊκοί πόνοι?
  • πόνοι στις αρθρώσεις.
  • ακμή (ακμή);
  • αλωπεκία (απώλεια μαλλιών);
  • αιμορραγία των ούλων.

Δώστε προσοχή: η υποσιταμίνωση εμφανίζεται συχνότερα κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη, όταν μειώνεται η κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων και στα συγκομιζόμενα φυτικά προϊόντα μειώνεται η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ρ.

Υπερβιταμίνωση

Η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης P στο σώμα δεν δημιουργεί τον παραμικρό κίνδυνο, καθώς η περίσσεια αποβάλλεται πολύ γρήγορα φυσιολογικά (αποβάλλεται από τους νεφρούς).

Κονέβ Αλέξανδρος, θεραπευτής

12,668 συνολικές απόψεις, 4 εμφανίσεις σήμερα

http://okeydoc.ru/vitamin-r-gde-soderzhitsya-i-dlya-chego-on-nuzhen-cheloveku/

Βιταμίνη Ρ: ρόλο στο σώμα και κανόνες της διοίκησης

Η βιταμίνη P είναι μια ομάδα φυτικών βιοφλαβονοειδών. Υπάρχουν περίπου 150 είδη αυτού του στοιχείου, που διαφέρουν στις ιδιότητές τους: ρουτίνη, κατεχίνη, hesperidin, citrine, κυανιδίνη, quercetin. Όλες αυτές οι βιολογικώς δραστικές ουσίες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων, ιδιαίτερα του καρδιαγγειακού συστήματος.

Χρήσιμες ιδιότητες

Η βιταμίνη P ονομάζεται επίσης βιταμίνη C2, ή Ο-σύμπλοκο. Είναι σε θέση να αναπληρώσει εν μέρει τα αποθέματα ασκορβικού οξέος στο σώμα. Έχει αντιφλεγμονώδες, αναλγητικό, αντιοξειδωτικό και αντι-οίδημα αποτέλεσμα.

Η ρουτίνη είναι ο πιο γνωστός εκπρόσωπος της ομάδας των βιοφλαβονοειδών. Η ένωση έχει θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία: ενισχύει τα τριχοειδή τοιχώματα, τα καθιστά πιο ελαστικά, αποτρέπει την ευθραυστότητα, την φλεβική θρόμβωση και τις κιρσοί. Αποτρέπει την αιμορραγία των ούλων, πρήξιμο και διαταραχή της κυκλοφορίας του αίματος. Η ουσία είναι ικανή να αναστέλλει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Οι κατεΐνες έχουν αντιοξειδωτικό, αντιβακτηριακό και αντιικό αποτέλεσμα, αποκαθιστούν βλάβες στα κύτταρα. Αυξήστε την ανοσία και την αντοχή του σώματος στις λοιμώξεις. Η ουσία ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, ενεργοποιεί την αναπνοή του ιστού, βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και του ενδοκρινικού συστήματος, ιδιαίτερα των επινεφριδίων. Διεγείρει τη σύνθεση των γλυκοκορτικοειδών.

Η βιταμίνη P αφαιρεί την επικίνδυνη χοληστερόλη από το σώμα, επιβραδύνει τη γήρανση. Σε συνδυασμό με ασκορβικό οξύ εμποδίζει την καταστροφή του υαλουρονικού οξέος.

Το Hesperedin και η Κερσετίνη μειώνουν τον αριθμό των παραγόμενων μεσολαβητών αλλεργίας. Λόγω αυτού, οι εκδηλώσεις αλλεργικών αντιδράσεων μειώνονται, η κατάσταση των ασθενών με βρογχικό άσθμα κανονικοποιείται.

Ενδείξεις εισαγωγής

Τα βιοφλαβονοειδή χρησιμοποιούνται για την πρόληψη ή τη θεραπεία ποικίλων παθήσεων και ασθενειών, όπως:

  • υποσιταμίνωση, συχνές λοιμώξεις και αλλεργίες.
  • ουλίτιδα, αιμορραγία των ούλων.
  • ογκολογικές ασθένειες ·
  • παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος: αυξημένη αγγειακή διαπερατότητα, αρτηριακή υπέρταση, αιμορραγική διάθεση,
  • χημική δηλητηρίαση με χλωροφόρμιο ή μόλυβδο, ιονίζουσα ακτινοβολία.
  • ρευματισμούς, ενδοκαρδίτιδα, τριχοειδική τοξικότητα,
  • τυφός, ιλαρά, οστρακιά.

Η ουσία διορίζεται σε βαριές σωματικές δραστηριότητες. Αυξημένη ανάγκη για βιταμίνη Ρ στους εργαζόμενους των θερμών καταστημάτων.

Η μακροχρόνια θεραπεία με ορισμένα φάρμακα (συμπεριλαμβανομένου του Asfen, της Ασπιρίνης και των αντιπηκτικών) συνιστάται σε συνδυασμό με τα βιοφλαβονοειδή.

Η λήψη της βιταμίνης P επιτρέπεται κατά τη διάρκεια του δεύτερου και τρίτου τριμήνου της εγκυμοσύνης με απειλή αποβολής.

Η βιταμίνη P αντενδείκνυται για τα άτομα με ατομική δυσανεξία και τις γυναίκες κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης.

Πηγές βιταμίνης Ρ

Μια υψηλή περιεκτικότητα σε κατεχίνες βρίσκεται στο πράσινο τσάι. Το ποτό έχει επίσης αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.

Η βιταμίνη P καταστρέφεται με θέρμανση, κατάψυξη, έκθεση σε οξυγόνο και καπνό, υπό άμεσο ηλιακό φως. Για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά στα προϊόντα, αποφύγετε την υπερβολική θερμική επεξεργασία και μην τα καταψύχετε.

Πώς να παίρνετε φάρμακα με βιταμίνη Ρ

Η βιταμίνη P δεν συντίθεται από το σώμα, προέρχεται από το εξωτερικό με προϊόντα ή με τη μορφή ναρκωτικών. Συμπλέγματα βιταμινών που περιέχουν βιοφλαβονοειδή - Ρουτίνη, Τροξερουτίνη, Ρουτοζίδη, Ασκορτίνη. Η μορφή απελευθέρωσης - δισκία στα 50 mg. Δεχτείτε μέσα, πλύνετε με νερό.

Η ημερήσια τιμή εξαρτάται από την ηλικία και τις ενδείξεις. Η μέση δόση είναι από 25 έως 50 mg / ημέρα. Με αυξημένη σωματική άσκηση, η ανάγκη για βιταμίνη P αυξάνεται.

Κατά τον υπολογισμό της δόσης της βιταμίνης λαμβάνεται υπόψη ο βαθμός και η διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας. Αυτοί που εμπλέκονται σε αθλήματα ταχύτητας-δύναμης θα πρέπει να λαμβάνουν 60-100 mg / ημέρα κατά τη διάρκεια της περιόδου εκπαίδευσης και 100-130 mg / ημέρα σε διαγωνισμούς.

Αν ο αθλητισμός στοχεύει στη βελτίωση της αντοχής, η ημερήσια δόση είναι 100-130 mg κατά τη διάρκεια της προπόνησης και 200-250 mg σε ανταγωνισμό.

Η βιταμίνη Ρ λαμβάνεται για θεραπευτικούς σκοπούς στα 100-200 mg ημερησίως.

Όταν η φλεβική ανεπάρκεια αρχίζει να λαμβάνει 900-1200 mg ημερησίως: 300 mg 3-4 φορές / ημέρα για 2 εβδομάδες.

Η πρόληψη δερματικών αντιδράσεων κατά τη διάρκεια της ακτινοθεραπείας γίνεται με τη λήψη 500 mg βιταμίνης Ρ 2 φορές την ημέρα. Η λήψη διαρκεί ολόκληρη την πορεία της ακτινοθεραπείας.

Η ημερήσια δόση για διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια είναι 1-2 g. Για το λεμφοίδημα, λαμβάνεται 1 g 3 φορές την ημέρα.

Όταν λαμβάνετε βιοφλαβονοειδή πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως - κεφαλαλγία, αλλεργικές αντιδράσεις, ναυτία, διάρροια, καούρα.

Η βιταμίνη P υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Μια επαρκής πρόσληψη βιοφλαβονοειδών προλαμβάνει αγγειακές παθήσεις, βελτιώνει την ανοσία, διεγείρει τη σύνθεση ορισμένων ορμονών.

http://vitamita.net/vitaminy/vitamin-p/vitamin-p.html

Η βιταμίνη P - στην οποία περιέχονται τα προϊόντα. Ενδείξεις και οδηγίες χρήσης ρουτίνης

Το φαγητό παρέχει στο σώμα μας ενέργεια για να υποστηρίξει ζωτικές διαδικασίες. Μαζί με τα τρόφιμα, το σώμα λαμβάνει βιταμίνες που βοηθούν την πρωτεΐνη, τα λίπη, τους υδατάνθρακες να αφομοιώνουν σωστά, να υποστηρίζουν το μεταβολισμό και να ρυθμίζουν τη δραστηριότητα όλων των οργάνων.

Τι είναι η βιταμίνη Ρ

Η βιταμίνη P είναι σημαντική για την κανονική λειτουργία του σώματος - είναι μια βιολογικά δραστική ουσία φυτικής προέλευσης της ομάδας των φλαβονοειδών. Το σύμπλεγμα των βιοφλαβονοειδών περιέχει πάνω από εκατοντάδες έντονα χρωματιστές υδατοδιαλυτές ενώσεις με παρόμοια δομή και ενεργό δράση: hesperidin, catechin, quercetin, citrine, ρουτίνη. Συχνά χρησιμοποιείτε την ονομασία ρουτίνη για ολόκληρη την ομάδα των φλαβονοειδών.

Τι είναι η βιταμίνη P;

Η ιδιαιτερότητα των φλαβονοειδών είναι η συνακόλουθη με τη βιταμίνη C και η ικανότητα αυτών των δύο ομάδων να ενισχύσουν τη δράση του άλλου. Είναι σημαντικό για τους ανθρώπους να γνωρίζουν γιατί χρειάζεται βιταμίνη P:

  1. Επηρεάζει την καταστροφή του υαλουρονικού οξέος που συνδέει τα κύτταρα των αγγείων. Με τη βοήθεια του οξέος και της βιταμίνης, ξεκινά η διαδικασία μείωσης της διαπερατότητας των αιμοφόρων αγγείων, ενίσχυσης της δομής τους, διατήρηση ελαστικών ιδιοτήτων και δυνατότητα επέκτασης. Αυτός ο μηχανισμός εμποδίζει την ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων, τον σχηματισμό αιμορραγιών, κιρσών, αιμορροΐδων.
  2. Αποτρέπει τη συγκόλληση των αιμοπεταλίων και τη θρόμβωση, έτσι ώστε η βιταμίνη Rutin χρησιμοποιείται στη θεραπεία της υπέρτασης, των καρδιακών παθήσεων και των κιρσών.
  3. Έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, αποτρέπει την οξείδωση της βιταμίνης C, δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα, διατηρεί την καλή κατάσταση του δέρματος, τα μαλλιά και επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος. Το βιοενεργό σύμπλοκο είναι ευεργετικό στη θεραπεία του καρκίνου.
  4. Έχει την ικανότητα να επηρεάζει τη σύνθεση των επινεφριδιακών γλυκοκορτικοειδών, τα οποία διεγείρουν την άμυνα του οργανισμού για την καταπολέμηση φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα. Όταν εμφανιστεί ένα ξέσπασμα φλεγμονής, προωθεί την εκροή αίματος από αυτά, ανακουφίζει τον πόνο και απομακρύνει τις τοξίνες (προϊόντα αποσύνθεσης). Το Catechin έχει την ιδιότητα να αποκαθιστά τη δομή των κυττάρων.
  5. Σε αλλεργικές ασθένειες, το βρογχικό άσθμα επιταχύνει και μαλακώνει τη διαδικασία της νόσου. Το σύμπλεγμα βιταμινών επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα, ρυθμίζει την παραγωγή ισταμίνης και σεροτονίνης και μειώνει την ερεθιστική δράση των αλλεργιογόνων.
  6. Έχει ελαφρά διουρητική δράση, χολερετική δράση. Είναι συνταγογραφείται για ασθένειες του ήπατος, χοληδόχο κύστη.
http://sovets.net/10360-vitamin-p.html

Ποια τρόφιμα περιέχουν τη μεγαλύτερη βιταμίνη P;

Ποια προϊόντα περιέχουν βιταμίνη Ρ, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ανθρώπους που αντιμετωπίζουν προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία. Αν και κάθε μέρα ένα άτομο τρώει τρόφιμα στα οποία υπάρχουν ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα, αυτό δεν σημαίνει ότι το σώμα λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν η καθημερινή διατροφή αποτελείται από τα ίδια πιάτα. Η μονοτονική διατροφή οδηγεί σε ανεπάρκεια βιταμινών, η οποία επηρεάζει αρνητικά τη γενική κατάσταση ενός ατόμου.

Για παράδειγμα, η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών επιδεινώνεται λόγω της έλλειψης ορισμένων ωφέλιμων ουσιών. Από την έλλειψη καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου, μερικοί άνθρωποι έχουν κράμπες. Με ανεπάρκεια βιταμίνης Ρ, το αγγειακό σύστημα υποφέρει. Ως εκ τούτου, μερικές φορές οι ασθενείς είναι συνταγογραφούμενα χάπια που ονομάζονται "ασκορτουτίνη", τα οποία περιέχουν ρουτίνη και ασκορβικό οξύ.

Η βιταμίνη P μπορεί να καταναλωθεί σε επαρκείς ποσότητες, αλλά αργότερα να καταστραφεί από τους ανεπιθύμητους παράγοντες. Για παράδειγμα, ο καπνός του καπνού, η θερμική επεξεργασία, η κατάψυξη των τροφίμων καταστρέφουν τη ρουτίνη. Επομένως, είναι σημαντικό να μάθετε πώς να διατηρήσετε αυτό το σημαντικό συστατικό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και την είσοδο στο σώμα.

Τι είναι τα βιοφλαβονοειδή;

Η ρουτίνη ή η βιταμίνη Ρ είναι ένα φυσικό σύμπλεγμα βιοφλαβονοειδών, το οποίο περιλαμβάνει:

  • citrine;
  • catechin;
  • hesperidin;
  • esculin;
  • ανθοκυανίνη.
  • quartzetine.

Σε αυτή την ένωση, υπάρχουν περίπου 150 τέτοια στοιχεία. Λόγω της ειδικής ιδιότητας της μερικής κάλυψης της βιταμίνης C, η βιταμίνη P έχει ένα άλλο όνομα - σύμπλεγμα βιταμινών C2 ή C. Αλλά πιο συχνά αναφέρεται ως "ρουτίνη", αν και αυτή η ουσία είναι μόνο ένα από τα πολλά άλλα συστατικά που συνθέτουν.

Η βιταμίνη P ανακαλύφθηκε από τον Αμερικανό βιοχημικό Albert Saint-Gyorgy το 1936. Εξήγαγε μια ουσία από φλούδα λεμονιού που είχε επίδραση στη θεραπεία της αιμορραγικής διάθεσης και του σκορβούτου. Ονομάζεται αυτή η ουσία "διαπερατότητα", που σημαίνει διαπερατότητα. Έτσι, ανακαλύφθηκε ρουτίνη, η οποία αυξάνει την αντοχή των τριχοειδών και εμποδίζει την υπερβολική διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η ουσία βρέθηκε στα λαχανικά, τα φρούτα, τα μούρα και τα χόρτα.

Τα βιοφλαβονοειδή βρίσκονται επίσης σε φυτά. Είναι σε θέση να τα προστατεύσει από τα βακτηρίδια, τα παράσιτα και τους μύκητες. Μόλις βρεθούν στο ανθρώπινο σώμα, τα βιοφλαβονοειδή συνεχίζουν την ίδια εργασία, προστατεύοντας αυτή τη φορά τα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος. Τα ρουτίνα μόρια είναι πολύ διαφορετικά. Τείνουν να αυξάνουν την αποτελεσματικότητα άλλων χρήσιμων στοιχείων. Κάτω από τη δράση των βιοφλαβονοειδών, η βιταμίνη C ενεργοποιείται 20 φορές ισχυρότερη, ενώ ο ίδιος παραμένει προστατευμένος από την οξείδωση.

Κατάλογος προϊόντων που περιέχουν βιοφλαβονοειδή

Η ρουτίνη δεν απαντάται στα ζωικά προϊόντα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που τρώνε λίγο λαχανικά, φρούτα, μούρα, χόρτα, μπορεί να υποφέρουν από ανεπάρκεια του συμπλέγματος Ρ. Στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητο να διαφοροποιηθεί η διατροφή. Μια λίστα με τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιοφλαβονοειδή θα βοηθήσει με αυτό.

Η βιταμίνη P βρίσκεται στο:

  • εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ) ·
  • μήλα;
  • δαμάσκηνα.
  • σκύλος αυξήθηκε?
  • φύλλα πράσινου τσαγιού?
  • βατόμουρα;
  • σμέουρα?
  • σταφύλια ·
  • βερίκοκα ·
  • βατόμουρα;
  • μαύρη σταφίδα ·
  • γλυκό κεράσι
  • λάχανο ·
  • τομάτες?
  • μαϊντανός, άνηθος, κοράνιο,
  • φύλλα μαρουλιού?
  • capsicum;
  • κόκκινη πιπεριά?
  • chokeberry;
  • θάμνος θάλασσας?
  • κρεμμύδια ·
  • εσπεριδοειδές;
  • σκόρδο;
  • σπανάκι ·
  • πραγματική σκοτεινή σοκολάτα.

Η βιταμίνη P βρίσκεται επίσης στον καφέ, το κόκκινο κρασί, τους χυμούς, τη ζεστή μπύρα. Όταν τα μούρα είναι κατεψυγμένα, καταστρέφεται σχεδόν ολοκληρωτικά. Το ηλιακό φως είναι αρνητικό. Ως εκ τούτου, τα φρούτα, τα μούρα, τα λαχανικά πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα δωμάτιο στο οποίο το φως του ήλιου δεν διεισδύει. Το χειμώνα, τα μούρα μπορούν να αντικατασταθούν από μήλα, εσπεριδοειδή, λάχανο. Η ποσότητα της ρουτίνης επηρεάζεται από τη διαδικασία αποθήκευσης τροφίμων, την ανάπτυξη και τον βαθμό ωριμότητας του εμβρύου.

Από όλες τις ρουτίνες σιτηρών που περιέχονται στο φαγόπυρο. Είναι χρήσιμο να τρώμε με κιρσοί, έτσι ώστε τα αγγεία να είναι ενισχυμένα και ελαστικά. Ποιο προϊόν περιέχει τη βιταμίνη P; Μελέτες έχουν δείξει ότι η chokeberry κατατάσσεται πρώτη. 100 ml μούρο περιέχουν 2000 mg ρουτίνης.

Χρήσιμες ιδιότητες της ρουτίνας

Τα βιοφλαβονοειδή ενισχύουν όχι μόνο το αγγειακό σύστημα. Έχουν ευεργετική επίδραση στο έργο ολόκληρου του οργανισμού. Ορισμένα στοιχεία είναι αντιοξειδωτικά. οι κατεχίνες αποκαθιστούν την κυτταρική δομή, αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση. Η βιταμίνη P ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση, εμποδίζει την ανάπτυξη αγγειακών παθολογιών, ανακουφίζει από την πρήξιμο και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.

Βιοφλαβονοειδή σε συνδυασμό με βιταμίνη C έχει αντιβακτηριακές επιδράσεις, διατηρούν το σώμα υαλουρονικό οξύ, το οποίο είναι ένα «τσιμέντο» για τα τριχοειδή αγγεία, την ενίσχυσή τους. Λόγω μιας τέτοιας ένωσης, η επιπλέον χοληστερόλη δεν συσσωρεύεται στα αγγεία. Τα βιοφλαβονοειδή είναι χρήσιμα για την πρόληψη του καρκίνου, ειδικά του καρκίνου του αίματος και του μαστού.

Διαθέτοντας αντι-οίδημα και αναλγητικά αποτελέσματα, η ρουτίνη βοηθά στην ευκολότερη αντοχή του βρογχικού άσθματος και των αλλεργικών αντιδράσεων. Με τη βοήθεια αυτών των βιολογικά ενεργών ουσιών αντιμετωπίζονται με επιτυχία:

  • ενδομήτρια αιμορραγία.
  • αιμορροΐδες;
  • υπέρταση;
  • αλλεργικές καταστάσεις.
  • αναιμία;
  • αθηροσκλήρωση αιμοφόρων αγγείων.

Με αρκετή ρουτίνα στο σώμα, ο κίνδυνος εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών μειώνεται. Εκτός από αυτές τις λειτουργίες, η βιταμίνη Ρ λαμβάνει μέρος στην αποβολή των τοξινών, βοηθά στη μείωση της πίεσης του ματιού, ρυθμίζει την παραγωγή της χολής και ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, χρήσιμες στη θεραπεία της θρόμβωσης, γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών. Τα δισκία βιταμίνης P συνταγογραφούνται σε έγκυες γυναίκες για να αποφευχθεί η αποβολή.

Η βιταμίνη P ενισχύει την λειτουργία των επινεφριδίων, τα γλυκοκορτικοειδή καταστέλλουν τη φλεγμονή, επιταχύνοντας τη διαδικασία επούλωσης σε περίπτωση πολυάριθμων μολυσματικών ασθενειών. Η βιταμίνη P έχει καλή επίδραση στον θυρεοειδή αδένα, ομαλοποιώντας την ισορροπία των ορμονών. Τα βιοφλαβονοειδή είναι πολύ σημαντικά για την εργασία του μυοσκελετικού συστήματος. Διεγείρουν την παραγωγή ενός λιπαντικού υγρού στις αρθρώσεις, το οποίο τους επιτρέπει να διατηρούν την κινητικότητά τους.

Οι συνέπειες της έλλειψης ρουτίνας

Όταν ένα άτομο δεν χρησιμοποιεί φυτικά τρόφιμα ή το καταναλώνει σε πολύ περιορισμένες ποσότητες, η ανεπάρκεια ρουτίνης εμφανίζεται στο σώμα. Ο πρώτος που υποφέρει είναι το αγγειακό σύστημα, τα τριχοειδή αγγεία. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να εμφανιστεί αιμορραγία της μήτρας, της ρινός και του εγκεφάλου. Τα ακόλουθα συμπτώματα παρατηρούνται:

  • πόνος στα πόδια και τους βραχίονες.
  • κόπωση;
  • αδυναμία;
  • πόνοι στις αρθρώσεις.
  • απώλεια μαλλιών?
  • αιμορραγία των ούλων.
  • υποδόρια αιματώματα.
  • η εμφάνιση της ακμής?
  • περιοδοντική νόσος.
  • πρήξιμο.

Με την έλλειψη βιταμίνης Ρ, αναπτύσσονται οι ασθένειες των καρδιών και των πνευμόνων. Το δέρμα γίνεται κυανό. Συνήθως, οι ανεπάρκειες της βιταμίνης εμφανίζονται μετά το χειμώνα, όταν οι άνθρωποι καταναλώνουν λιγότερα ωμά λαχανικά, φρούτα και μούρα. Υπερβολική δόση βιταμίνης P δεν συμβαίνει. Από το μη τοξικό, και η περίσσεια εύκολα εκκρίνεται από τα νεφρά. Η ρουτίνη σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C είναι αποτελεσματική σε πολλές ασθένειες, καθώς το αποτέλεσμα της είναι ενισχυμένο.

Για να αναπληρώσετε τα αποθέματα αυτής της ουσίας, προσπαθήστε να φάτε κρέας, ψάρι με πρασινά λαχανικά και βότανα.

Για επιδόρπιο, τρώνε μούρα και φρούτα, επίσης, ωμά. Προσπαθήστε να τηρήσετε μια τέτοια διατροφή τουλάχιστον στη ζεστή εποχή. Και το χειμώνα, μπορείτε να κάνετε σαλάτες από φρέσκο ​​λάχανο, τεύτλα, καρότα, κρεμμύδια.

Εξοικονόμηση ρουτίνας από την καταστροφή

Ακόμη και αν καταναλώνετε επαρκή ποσότητα βιταμίνης P, δεν θα έχετε κανένα όφελος εάν έχετε κακές συνήθειες. Η δράση του αλκοόλ, η νικοτίνη το καταστρέφει, χωρίς να επιτρέπει την απορρόφησή του. Οι άνθρωποι που επιθυμούν να διατηρήσουν την υγεία τους πρέπει να σκεφτούν σοβαρά την παύση του καπνίσματος και την υπερβολική κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών.

Προσπαθήστε να τρώτε φρούτα, λαχανικά, ωμά. Θερμική επεξεργασία, φως, φρέσκο ​​αέρα καταστρέφουν τα βιοφλαβονοειδή. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι έχουν κρατήσει από καιρό λαχανικά και φρούτα σε σκοτεινά, δροσερά κελάρια. Αν ένα άτομο πάσχει από αλλεργίες σε προϊόντα που περιέχουν P-σύμπλεγμα, τότε μπορεί να χρειαστεί να το πάρετε σε χάπια. Αλλά αυτό πρέπει να γίνει μετά από διαβούλευση με έναν γιατρό.

Η ημερήσια δόση βιταμίνης Ρ είναι 50 mg για τους άνδρες και τους εφήβους, για τις γυναίκες - 35-40 mg. Τα μωρά συνιστούσαν 25-30 mg την ημέρα. Αυτή η ποσότητα ρουτίνας είναι βέλτιστη για τη διατήρηση του έργου όλων των οργάνων και συστημάτων σώματος.

http://1povitaminam.ru/produkty/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-p.html

Ρουτίνη (βιταμίνη P), τι χρειάζεται το σώμα, ποια προϊόντα περιέχει

Για πρώτη φορά, οι ειδικοί άρχισαν να μιλάνε για ένα φλαβονοειδές που ονομάζεται "Rutin" πριν από περισσότερα από 80 χρόνια. Η φυσική ένωση αποδείχθηκε ότι απομονώθηκε εμπειρικά, από τη φλούδα λεμονιού. Από αυτή την άποψη, διαπιστώθηκε ότι έχει θετικό αντίκτυπο στα πλοία. Το όνομα είναι η βιταμίνη P, από την αγγλική λέξη διαπερατότητα (διαπερατότητα).

Στην πραγματικότητα, η ρουτίνη δεν είναι το μόνο συστατικό, είναι ένα πλήρες σύνολο χρήσιμων ουσιών. Τα οφέλη της βιταμίνης δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Έχει θετική επίδραση στα αγγεία, τριχοειδή, καθιστώντας τα ελαστικά, εξαλείφοντας την ευθραυστότητα, τη διαπερατότητα, τη θραύση. Η ικανότητά του να ανταλλάσσει σωματίδια με το περιβάλλον είναι επίσης γνωστή. Η ουσία είναι διαλυτή στο νερό, επομένως, συνδυάζεται σε μία ομάδα με κιτρίνη, φλαβόνες. Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί ανεξάρτητα να παράγει μια μοναδική βιταμίνη. Αυτό το καθιστά διαφορετικό από το υπόλοιπο.

Χημικές και φυσικές ιδιότητες της ουσίας

Η βιταμίνη P (βιοφλαβονοειδή) είναι κρυσταλλική ουσία. Η ένωση μπορεί να έχει διαφορετικές αποχρώσεις - από πράσινο-κίτρινο έως έντονο πορτοκαλί. Όσον αφορά τη γεύση, είναι σχεδόν καθόλου. Αλλά η γεύση είναι αρκετά συγκεκριμένη, η οποία δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα άλλο.

Η ρουτίνη και η βιταμίνη P είναι ένα και το αυτό. Η κύρια φυσιολογική διαφορά είναι η υψηλή διαλυτότητα, τόσο σε οργανικά οξέα όσο και σε υγρά. Διαλύεται γρήγορα σε χλωροφόρμιο, αιθυλική αλκοόλη, βενζόλιο και ούτω καθεξής. Είναι αρκετά ασταθές και οξειδώνεται γρήγορα με οξυγόνο κατά τη διάρκεια παρατεταμένης έκθεσης στον αέρα. Επίσης δεν ανέχεται έκθεση σε ηλιακό φως και υπεριώδη ακτινοβολία, καπνό τσιγάρου, θερμότητα. Επομένως, τα τρόφιμα που περιέχουν το στοιχείο που υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, χάνουν χρήσιμες ιδιότητες.

Ο βιολογικός ρόλος του φλαβονοειδούς είναι τεράστιος. Παίρνει ενεργό ρόλο σε πολλές ζωτικές διαδικασίες του σώματος.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης Ρ

Η ένωση εκτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα την ίδια στιγμή.

  1. Προωθεί την πέψη των λιπών, πρωτεϊνών.
  2. Ελέγχει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.
  3. Κανονικοποιεί το έργο της πεπτικής οδού.
  4. Ενισχύει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων, τα καθιστά ανθεκτικά.
  5. Προληπτική θεραπεία για καρδιαγγειακές παθήσεις.
  6. Απελευθερώνει το σώμα από ελεύθερες ρίζες, ραδιονουκλίδια, στροντίου.
  7. Αυξάνει την ανοσοποιητική ισχύ του σώματος.
  8. Κανονικοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
  9. Ενισχύει τα νύχια, τα μαλλιά.
  10. Συνιστάται για πεπτικό έλκος, γαστρίτιδα.
  11. Ενισχύει τα οστά, τα δόντια κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των παιδιών. Βοηθάει σε καταγμάτων - τα οστά αναπτύσσονται μαζί και ανακτούν ταχύτερα.
  12. Διεγείρει την παραγωγή αίματος από τον μυελό των οστών.
  13. Βελτιώνει τις μετρήσεις αίματος
  14. Προφυλακτικός παράγοντας για ραχίτιδα.
  15. Μειώνει την ενδοκρανιακή πίεση.
  16. Μια αποτελεσματική θεραπεία για τις αλλεργίες.
  17. Βοηθά στη θεραπεία της αρθρίτιδας, της οστεοπόρωσης, του πόνου στην πλάτη.
  18. Συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου.
  19. Αγωνίζεται με οδοντικές παθήσεις: περιοδοντική νόσος, τερηδόνα, συνιστάται για αιμορραγία των ούλων.
  20. Πρόληψη του καρκίνου.
  21. Βοηθάει στα εγκαύματα.
  22. Κανονικοποιεί τους δείκτες πίεσης αίματος.
  23. Καταστρέφει τις πέτρες στα νεφρά, τη χοληδόχο κύστη.
  24. Ανακουφίζει από τις επιθέσεις άσθματος.
  25. Διορίζεται στη θεραπεία ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα.
  26. Συνιστάται να προσθέσετε στη διατροφή με αυξημένη νευρικότητα.
  27. Βελτιώνει την όραση.
  28. Συνιστάται για αυξημένη σωματική άσκηση.
  29. Η ρουτίνα έχει βρει ευρεία χρήση στην κοσμετολογία, προστίθεται στην παρασκευή προϊόντων φροντίδας του δέρματος και περιποίησης μαλλιών.

Οι χρήσιμες ιδιότητες της ρουτίνας είναι απίστευτα διαφορετικές. Κατάλληλο για άτομα οποιασδήποτε ηλικίας. Ιδιαίτερα χρήσιμη ρουτίνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γήρας.

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Ρ

Η ουσία πρέπει να περιλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή, καθώς το σώμα δεν μπορεί να το παράγει.

Προϊόντα πλούσια σε ρουτίνα:

  • καρύδια της ωρίμανσης του γάλακτος.
  • μούρα (σταφύλια, σμέουρα, κεράσια, σκασίματα, κεράσια, σταφίδες, φραγκοστάφυλα) ·
  • φαγητά πλιγούρι ·
  • φρούτα (ροδάκινα, βερίκοκα, μήλα) ·
  • πορτοκάλι, λεμόνι, φλούδα?
  • χόρτα (δεντρολίβανο, μαϊντανό, εσπεριδοειδή).
  • κόκκινη πιπεριά ·
  • κάπαρη ·
  • πράσινο τσάι?
  • τομάτες?
  • σκόρδο;
  • σπαράγγια;
  • φύλλα πικραλίδα.

Η ρουτίνη στις ζωοτροφές απουσιάζει. Ο "κάτοχος ρεκόρ" για την περιεκτικότητα σε βιταμίνες είναι το μαύρο chokeberry (υπάρχουν 2000 χιλιοστόγραμμα ενός στοιχείου ανά 100 γραμμάρια προϊόντος).

Παρασκευάσματα με ρουτίνα

Αν η ουσία δεν είναι αρκετή στο σώμα, πρέπει να την πάρετε επιπλέον. Έξοδος - ρουτίνα φαρμάκων.

Το συνθετικό ιχνοστοιχείο διατίθεται σε διάφορες μορφές:

  • σκόνη για εναιώρηση.
  • κάψουλες.
  • γέλη (Rutozid);
  • δισκία (Ασκορτίνη).
Το κύριο αποτέλεσμα των φαρμάκων είναι η προστασία από την καταστρεπτική δράση του ασκορβικού οξέος και η αποκατάσταση των οξειδωτικών διεργασιών.

Ενδείξεις για τη χρήση ναρκωτικών είναι: η τάση για εκδορές, έλλειψη βιταμινών, μολυσματικές και φλεγμονώδεις ασθένειες, θρόμβωση, αιμορραγία των ούλων. Η βιταμίνη P είναι απαραίτητη για ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία.

Καθημερινή ανάγκη

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Ρ, ελλείψει αντενδείξεων, κυμαίνεται από 25 έως 60 mg.
Εάν υπάρχει ανάγκη λήψης φαρμάκων για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, αυξάνεται η δοσολογία της ρουτίνης. Ο ρυθμός ρυθμίζεται από τον θεράποντα ιατρό και μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 100 και 200 ​​ml. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, η δόση αυξάνεται στα 500 ml.
Μια μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης εμφανίζεται σε άτομα που ασχολούνται με βαριά σωματική εργασία, αθλητές.

Ανεπάρκεια βιταμίνης Ρ στο σώμα

Με την έλλειψη βιταμίνης στο σώμα, αρχίζουν διάφορες διαταραχές, οι οποίες συχνά καταλήγουν σε σοβαρές παθολογίες.

Θα ήταν σωστό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό αν εντοπιστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • ακμή σκοτεινής προέλευσης.
  • πόνος στα κάτω άκρα κατά τη διάρκεια του αθλητισμού, στέκεται, περπάτημα.
  • παθολογική τριχόπτωση (φαλάκρα);
  • πόνο στην περιοχή των ώμων κατά την ανύψωση των βραχιόνων.
  • συνεχή αίσθηση αδυναμίας, έλλειψη δύναμης,
  • συχνές εκδορές, μώλωπες στο σώμα, λόγω της ευθραυστότητας των τριχοειδών αγγείων.
  • αιφνίδια αιμορραγία.
  • κυάνωση του δέρματος.
  • αιμορραγία των ούλων (περιοδοντική νόσο).
  • Συχνά αρκεί να αναπληρώσουμε το έλλειμμα του στοιχείου έτσι ώστε να κανονικοποιηθεί η κατάσταση.

Η έλλειψη βιταμίνης Ρ είναι ιδιαίτερα οξεία στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με την καταλληλότητα λήψης φαρμάκων που περιέχουν βιταμίνη.

Σε σχέση με την περίσσεια στο σώμα - η ουσία δεν φέρει καμία απειλή. Όλα τα περιττά προέρχονται φυσικά χωρίς αρνητικές συνέπειες.

Χωρίς φλαβονοειδή, η φυσιολογική λειτουργία του σώματος είναι αδύνατη. Για να αποφύγετε την έλλειψη βιταμινών, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε στα προϊόντα διατροφής το περιεχόμενο της ρουτίνης και, στις πρώτες ενδείξεις έλλειψης, να αρχίσετε να λαμβάνετε φάρμακα.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-p-rutin

Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη p

Η βιταμίνη P είναι ένα σύμπλεγμα βιολογικά δραστικών ουσιών, που ονομάζονται βιοφλαβονοειδή. Η ομάδα αυτών των ενώσεων περιλαμβάνει περισσότερες από 150 ουσίες. Τα πιο διάσημα είναι τα ρουτίνη, tsetrin, hesperidin, catechin, quercetin, και πολλά άλλα. Όλες αυτές οι ουσίες είναι υδατοδιαλυτές και έχουν μεγάλη σημασία για την ανθρώπινη υγεία.

Η βιταμίνη P συμβάλλει στη μείωση της ευθραυστότητας των αιμοφόρων αγγείων. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι, μαζί με τη βιταμίνη C, τα βιοφλαβονοειδή έχουν μοναδική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Το γεγονός είναι ότι η βιταμίνη P έχει μια ιδιότητα που μπορεί να αντικαταστήσει εν μέρει τη βιταμίνη C. Γι 'αυτό όλα τα βιοφλαβονοειδή έχουν το δεύτερο όνομα "βιταμίνη C2" ή "C-σύμπλοκο". Αλλά πιο συχνά ονομάζονται ρουτίνα, αν και αυτό δεν είναι επίσης αλήθεια. Μετά από όλα, η ρουτίνη είναι μόνο ένας εκπρόσωπος μιας τόσο ισχυρής κοόρτης "φρουρών" της υγείας μας.

Τα βιοφλαβονοειδή δεν παράγονται από το ανθρώπινο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι απλώς απαραίτητο να αναπληρώνονται τα αποθέματα αυτών των ουσιών από το τρόφιμο στο οποίο περιέχονται. Μόλις στο έντερο, η βιταμίνη P διαλύεται στο νερό και απορροφάται γρήγορα στο αίμα. Η ανακυκλωμένη βιταμίνη απεκκρίνεται μέσω των νεφρών.

Λειτουργίες βιοφλαβονοειδών στο σώμα

Αντιοξειδωτικό. Η αποτελεσματικότητα της βιταμίνης Ρ ως αντιοξειδωτικού είναι αρκετές φορές μεγαλύτερη από τη δράση της βιταμίνης Ε. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φλαβονοειδή είναι ικανά να δεσμεύονται με μεταλλικά ιόντα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχουν έντονο προστατευτικό αποτέλεσμα και προστατεύουν το σώμα από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών και των βλαβερών οξειδωμένων ουσιών. Με τη βοήθεια της βιταμίνης P, μπορούμε να παρατείνουμε τη νεολαία και να διατηρούμε την υγεία.

Δέρμα και αγγεία. Όπως γνωρίζετε, με το πέρασμα του χρόνου, το σώμα μας χάνει την ικανότητα να παράγει επαρκή ποσότητα κολλαγόνου, το οποίο είναι δομικό υλικό για το δέρμα και τα τοιχώματα των αγγείων. Το κολλαγόνο είναι υπεύθυνο για την ελαστικότητα και την αντοχή των επιθηλιακών ιστών. Η βιταμίνη P, όπως η βιταμίνη C, συμβάλλει στη ρύθμιση της παραγωγής του ίδιου του κολλαγόνου, συμβάλλοντας έτσι στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων. Αποτρέπει τη σκλήρυνση και προάγει την επέκταση των αιμοφόρων αγγείων. Βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη P συμβάλλει στη μείωση του πρηξίματος και αποτελεί εξαιρετικό προφυλακτικό έναντι των κιρσών.

Γαστρεντερική οδός. Η βιταμίνη P είναι υπεύθυνη για το ρυθμό έκκρισης της χολής, ελέγχοντας έτσι τις διεργασίες πέψης. Η βιταμίνη Ρ, ιδιαίτερα η κουρσετίνη, χρησιμοποιείται ως πρόσθετη θεραπεία στη θεραπεία των ελκών. Η κερκετίνη βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα λουλούδια του φαγόπυρου και του μαύρου τσαγιού.

Μυοσκελετικό σύστημα. Η παραγωγή του λιπαντικού ενδοαρθρωτικού υγρού λαμβάνει χώρα κάτω από την επίδραση και τον έλεγχο της βιταμίνης R. Σε περίπτωση ανεπάρκειας του, το ρευστό της άρθρωσης παράγεται σε μικρότερες ποσότητες, πράγμα που οδηγεί σε ασθένειες των αρθρώσεων και τελικά στην πλήρη ακινητοποίησή τους.

Μάτια Τα άτομα που πάσχουν από αυξημένη ενδοφθάλμια πίεση πρέπει να πάρουν ρουτίνη για 4 εβδομάδες στα 60 mg ημερησίως. Αυτό θα βοηθήσει στην εξομάλυνση της κατάστασης. Μια περαιτέρω κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη P, θα βοηθήσει να διατηρηθεί η κατάσταση υπό έλεγχο.

Ανοσία και πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Τα βιοφλαβονοειδή σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C συμβάλλουν στην αυξημένη ανοσία, καθώς έχουν έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Η βιταμίνη P εμπλέκεται στον μεταβολισμό των λιπών. Αποτρέπει την εναπόθεση χοληστερόλης στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Ορμονικό υπόβαθρο. Τα βιοφλαβονοειδή συμβάλλουν στην ελαφρά αύξηση της απελευθέρωσης των γλυκοκτιοειδών - ορμονών των επινεφριδίων. Αυτές οι ορμόνες επηρεάζουν την αύξηση της ανθεκτικότητας του σώματος σε διάφορες λοιμώξεις, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, γεγονός που συμβάλλει στη βελτίωση της ανθρώπινης κατάστασης με την παρουσία χρόνιων παθήσεων.

Η βιταμίνη P συμβάλλει στην ομαλοποίηση των ρομπότ του θυρεοειδούς αδένα και μειώνει το επίπεδο ομοφώνων στο αίμα.

Οι βιταμίνες PP έχουν ευεργετική επίδραση στην παραγωγή τόσο της αδρεναλίνης όσο και της νορεπινεφρίνης, οι οποίες ευθύνονται για τις ψυχικές και σωματικές ικανότητες ενός ατόμου, ρυθμίζουν το επίπεδο του στρες και, συνεπώς, την αρτηριακή πίεση.

Ογκολογία. Λόγω της ισχυρής αντιοξειδωτικής δράσης των βιοφλαβονοειδών μπορεί να αποτρέψει τον σχηματισμό ανώμαλων κυττάρων στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα καρκινικά κύτταρα του αίματος και του μαστού.

Αλλεργίες. Τα βιοφλαβονοειδή έχουν έντονο αντιαλλεργικό αποτέλεσμα. Συνδέουν ισταμίνες και σεροτονίνες, οι οποίες παράγονται σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια αλλεργικών αντιδράσεων. Οι βιταμίνες δεσμεύουν τους, βελτιώνοντας έτσι την κατάσταση του ασθενούς.

Η βιταμίνη P στο σώμα

Η έλλειψη βιταμίνης Ρ στο σώμα συχνά συμβαίνει λόγω ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, αφού η απορρόφηση διαταράσσεται μέσω των εντερικών τοιχωμάτων.

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας της βιταμίνης Ρ είναι παρόμοια με τα συμπτώματα της υπογλυκαιμίας C:

  • γενική κόπωση και απώλεια αντοχής του σώματος σε εξωτερικές μολύνσεις.
  • ρινική αιμορραγία, παροδοντίαση και αιμορραγία των ούλων.
  • πόνος στις αρθρώσεις.
  • σημαντική απώλεια μαλλιών.
  • η εμφάνιση της ακμής?
  • μώλωπες που σχηματίζονται από ελαφρά πίεση.

Τα συμπτώματα αυτά είναι χαρακτηριστικά της περιόδου χειμώνα-άνοιξη, όταν η κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων είναι σημαντικά περιορισμένη. Τα λαχανικά και τα φρούτα που κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χάνουν το βιταμινούχο συστατικό τους λόγω μακροχρόνιας αποθήκευσης και επεξεργασίας με χημικά παρασκευάσματα για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους.

Μέχρι σήμερα, δεν είναι γνωστό ότι υπερβολική δόση της βιταμίνης P, καθώς είναι υδατοδιαλυτό και εκκρίνεται καλά από τα νεφρά.

Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Ρ

Η βιταμίνη P βρίσκεται σε τρόφιμα που είναι επίσης πλούσια σε ασκορβικό οξύ. Και οι δύο αυτές βιταμίνες είναι ευαίσθητες στην καταστροφή υπό τη δράση των υψηλών και χαμηλών θερμοκρασιών. Γι 'αυτό προτιμάτε τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Η καθημερινή ανάγκη ενός ενήλικου είναι 25-50 mg βιταμίνης Ρ. Με αυξημένη σωματική άσκηση ή κατά τη διάρκεια περιόδων ασθένειας, αυτή η δόση πρέπει να αυξηθεί.

Όλα τα εσπεριδοειδή, τα μήλα, τα σταφύλια, κάποιοι κήποι και τα άγρια ​​μούρα είναι τα κύρια προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη R.

http://prodgid.ru/produkty-soderzhashhie-vitaminy/produkty-soderzhashhie-vitamin-r/

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα