Βιταμίνη C - ωφέλιμες ιδιότητες

Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι μια υδατοδιαλυτή αντι-σκωπτική βιταμίνη, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες οξειδοαναγωγής του σώματος, συμμετέχει στη σύνθεση κολλαγόνου, στεροειδών ορμονών, βελτιώνει το σχηματισμό αίματος. Η βιταμίνη C δεν συντίθεται από το σώμα, επομένως πρέπει να τροφοδοτείται καθημερινά στο άτομο με τροφή ή ναρκωτικά. Το ασκορβικό οξύ καταστρέφεται από τις υψηλές θερμοκρασίες, το μαγείρεμα, την επεξεργασία, είναι η κύρια βιταμίνη που περιέχεται στα λαχανικά και τα φρούτα, τα οποία πρέπει να καταναλώνονται στην ακατέργαστη μορφή τους.

Ο ρόλος και η σημασία της βιταμίνης C

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για το ανθρώπινο σώμα, συμμετέχει σε περισσότερες από τριακόσιες βιολογικώς δραστικές διαδικασίες που βοηθούν τον οργανισμό να λειτουργεί σωστά. Το ασκορβικό οξύ βελτιώνει την ανοσία, προστατεύει το σώμα από τα βακτήρια και τους ιούς, έχει αντιφλεγμονώδη και αντι-αλλεργική επίδραση, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης πληγών. Επίσης, η βιταμίνη C έχει θετική επίδραση σε πολλές ορμόνες, ρυθμίζει τις διαδικασίες σχηματισμού αίματος, συμμετέχει στη σύνθεση του κολλαγόνου, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη οστών, κυττάρων, ιστών. Βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου, αφαιρεί τις τοξίνες, ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες. Επιπλέον, η Βιταμίνη έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος, ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα. Η βιταμίνη C έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ, εμπλέκεται στην παραγωγή χοληστερόλης, ομαλοποιεί το πάγκρεας.

Καθημερινή ανάγκη βιταμίνης C

Η συνιστώμενη δόση στη βιταμίνη C είναι:

ενήλικες, έως 70,0 mg.
έγκυες γυναίκες - 90,0 mg.
παιδιά, σύμφωνα με την επιστροφή από 30,0 σε 50,0 mg.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ασθένειας ή αυξημένου ορίου για την εμφάνιση οξείων αναπνευστικών ασθενειών, η ανάγκη για βιταμίνη C αυξάνεται.

Πηγές της βιταμίνης C

Η βιταμίνη C βρίσκεται σε υψηλές ποσότητες σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Το υψηλότερο περιεχόμενο αυτής της βιταμίνης είναι στα ακόλουθα προϊόντα:

- άγριο τριαντάφυλλο, μαύρη φραγκοστάφυλο, θάμνος θάμνος ·

- μαϊντανό, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια, λάχανο, λάχανο, πατάτες, γλυκές και πράσινες πιπεριές, ντομάτες.

- εσπεριδοειδή, φράουλες, μήλα, τέφρα βουνών ·

Πλούσιο σε βιταμίνη C και βότανα: ρίζα του ράμφους, σπόρους μάραθου, μέντα, τσουκνίδα, ξιφίας, ελάφι και άλλα.

Μια περιορισμένη ποσότητα βιταμίνης C βρίσκεται στα ζωικά προϊόντα. Μόνο το ήπαρ των ζώων μπορεί να αποτελέσει πηγή αυτής της βιταμίνης.

Ενδείξεις χρήσης

Η βιταμίνη C πρέπει να χορηγείται καθημερινά στο ανθρώπινο σώμα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις η δόση πρέπει να αυξηθεί:

πρόληψη και θεραπεία της αβιταμίνωσης.
περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης ·
την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία ·
σωματική άσκηση, υπερβολική εργασία.
την περίοδο ανάρρωσης μετά την ασθένεια ·
χειμερινή περίοδο με αυξημένη συχνότητα εμφάνισης μολυσματικών ασθενειών ·
αιμορραγική διάθεση;
ρινική, πνευμονική, αιμορραγία της μήτρας.
ηπατική νόσο.
κακή επούλωση πληγών?
δυστροφία διαφορετικής αιτιολογίας.

Ανεπάρκεια βιταμίνης C

Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκειες των βιταμινών και άλλες διαταραχές:

υπερευαισθησία στην αιμορραγία.
απώλεια δοντιών;
λήθαργος, χρόνια κόπωση?
ευαισθησία σε μολυσματικές, ιογενείς ασθένειες ·
κακή επούλωση πληγών?
ξηρό δέρμα, τριχόπτωση, εύθραυστα νύχια.
κατάθλιψη.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη C συμμετέχει ενεργά σε όλες σχεδόν τις διαδικασίες του σώματος, η ανεπάρκεια της μπορεί να οδηγήσει σε άλλες ασθένειες που απαιτούν μακροχρόνια θεραπεία.

Με την έλλειψη ασκορβικού οξέος στο σώμα, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει φάρμακα που θα εξασφαλίσουν τις ανάγκες του σώματος. Στη φαρμακολογική αγορά, η βιταμίνη C χορηγείται σε δισκία των 500 mg ή σε αμπούλες των 2 mil Νο. 10 για ενδομυϊκή χορήγηση.

http://healthabc.net/vitamin-c-poleznye-svojstva

Βιταμίνη C: οφέλη και βλάβες στο σώμα

Οι βιταμίνες είναι ενώσεις των οποίων η είσοδος στο σώμα είναι εξαιρετικά απαραίτητη και η έλλειψη αυτών των βιολογικά δραστικών ενώσεων είναι ανεπιθύμητη.

Αυτό το είδος χημικών ενώσεων χωρίζεται σε διάφορες ομάδες. Κάθε ομάδα χαρακτηρίζεται με ξεχωριστό γράμμα του λατινικού αλφαβήτου και περιλαμβάνει στη σύνθεσή της από μία έως περισσότερες ενώσεις.

Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμινών στο ανθρώπινο σώμα μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη διαταραχών και ασθενειών.

Μία από αυτές τις χημικές ουσίες είναι η βιταμίνη C ή το ασκορβικό οξύ.

Τα οφέλη και οι βλάβες της βιταμίνης C εξαρτώνται πλήρως από την κατάσταση του σώματος στο οποίο πέφτει αυτό το χημικό συστατικό και την ποσότητα του ασκορβικού οξέος που εισέρχεται στους ιστούς.

Η βιταμίνη C είναι η πιο γνωστή χημική ένωση που ανήκει στην ομάδα των βιταμινών.

Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης C για το σώμα

Τι είναι χρήσιμη βιταμίνη C για το ανθρώπινο σώμα.

Το ασκορβικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή ένωση.

Η ουσία αυτή βρίσκεται μόνο σε προϊόντα φυτικής προέλευσης.

Το Ascorbic δεν είναι σε θέση να συντίθεται ανεξάρτητα από τα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος, επομένως πρέπει να παρέχεται στην απαιτούμενη ποσότητα με τρόφιμα.

Βιταμίνη C Τι είναι καλό για τον άνθρωπο; Τα οφέλη για το σώμα της βιταμίνης C είναι τα εξής:

Η ουσία συμμετέχει ενεργά στο σχηματισμό δομικών στοιχείων του αίματος. Ελλείψει επαρκούς ποσότητας αυτής της ένωσης, δεν υπάρχει κανονική απορρόφηση ενός ιχνοστοιχείου όπως ο σίδηρος, το οποίο οδηγεί σε έλλειψη αιμοσφαιρίνης στο σώμα.
Το Ascorbicum είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να αντιμετωπίσει την παθογόνο μικροχλωρίδα.
Το ασκορβικό οξύ παίρνει ενεργό ρόλο σε μεγάλο αριθμό μεταβολικών διεργασιών.
Συμμετέχει σε αντιδράσεις που παρέχουν τη σύνθεση του κολλαγόνου για την αύξηση της ελαστικότητας των κυτταρικών τοιχωμάτων.
Παρέχει βελτιωμένη ελαστικότητα του αγγειακού τοιχώματος των αιμοφόρων αγγείων, με έλλειψη αυτού του συστατικού, τα αγγεία του κυκλοφορικού συστήματος γίνονται εύθραυστα και λεπτά.
Η ένωση εμπλέκεται στην εξασφάλιση της απομάκρυνσης των ελεύθερων ριζών από το σώμα.
Η παρουσία βιταμίνης C έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο έχει θετική επίδραση στην κατάσταση ενός ατόμου με κρύο. Η παρουσία ασκορβικού οξέος ενισχύει το θεραπευτικό αποτέλεσμα της χρήσης αντι-ψυχρών κόνεων.
Αφαιρεί τη χοληστερόλη από το πλάσμα αίματος.
Εμφανίζει βαρέα μέταλλα όπως ο μόλυβδος και ο χαλκός.

Επιπλέον, η βιταμίνη C έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα.

Τι είναι χρήσιμο για το δέρμα της βιταμίνης C;

Μια επαρκής ποσότητα αυτού του συστατικού στους ιστούς του σώματος συμβάλλει στην ταχύτερη επούλωση τραυμάτων και βλάβης στο ανθρώπινο δέρμα.

Το ασκορβικό οξύ είναι μια ένωση ζωτικής σημασίας για ένα άτομο, για την υγεία του, το δέρμα, τα μαλλιά.

Η χημική ένωση εμποδίζει τον σχηματισμό ρυτίδων και προστατεύει τα κύτταρα του δέρματος από την εμφάνιση βλάβης.

Αυτή η ιδιότητα έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην κοσμετολογία κατά την αποκατάσταση της νεολαίας της επιδερμίδας και της ελαστικότητάς της.

Εκδηλώσεις ανεπάρκειας και ημερήσια δοσολογία βιταμίνης C και βλάβη στην υπερδοσολογία

Σε περίπτωση έλλειψης αυτής της ένωσης, παρατηρείται μείωση των προστατευτικών ιδιοτήτων του οργανισμού, αναπτύσσεται το σκορβούτο, αιμορραγεί από τα ούλα, αναπτύσσονται συχνές ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.

Επιπλέον, υπάρχει αυξημένη κόπωση, ευερεθιστότητα, λήθαργος και κόπωση όταν πραγματοποιείται ακόμη και μικρή σωματική δραστηριότητα. Επιπλέον, η επούλωση τραυμάτων επιδεινώνεται όταν τραυματίζεται το δέρμα.

Σε περίπτωση έλλειψης αναρρόφησης:

ο ιστός χόνδρου χάνει ελαστικότητα.
υπάρχει πόνος στις αρθρώσεις.
η λειτουργία αρθρικών αρθρώσεων παρακωλύεται.
το δέρμα αρχίζει να ωριμάζει πρόωρα.

Η κανονική ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι έως 500 mg, ενώ για τα παιδιά η ημερήσια δόση αυτού του συστατικού πρέπει να είναι περίπου 100 mg.

Η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί σε περίπτωση καταρροϊκών ασθενειών και, εάν είναι απαραίτητο, να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Η αύξηση της δοσολογίας επιταχύνει την αποκατάσταση του ατόμου.

Αύξηση και μείωση της κατανάλωσης της βιοδραστικής συνιστώσας θα πρέπει να γίνεται σταδιακά, εμποδίζοντας την εμφάνιση στο σώμα της επίδρασης του σοκ. Μια απότομη αύξηση ή μείωση της ποσότητας της βιταμίνης που καταναλώνεται είναι επιβλαβής για το σώμα.

Για να αυξήσετε την πρόσληψη ασκορβικού οξέος στον ιστό, με την έλλειψη φυτικών τροφών που καταναλώνονται στα τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες μορφές παρασκευασμάτων ασκορβικού οξέος με τη μορφή αναβράζοντων ποτών.

Είναι δυνατό να λαμβάνετε ασκορβικό οξύ με τη μορφή συνθετικού ναρκωτικού μόνο αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό και μια λεπτομερή μελέτη των οδηγιών χρήσης του φαρμάκου που περιέχει βιταμίνη. Γ, ειδικά, αυτό αναφέρεται στην περίοδο της εγκυμοσύνης, όταν είναι απαραίτητο να προσέχετε ιδιαίτερα το δικό σας σώμα.

Το μεγαλύτερο μέρος της ημερήσιας δόσης εισέρχεται στο σώμα μαζί με ξινό φρούτα και μούρα. Αυτά τα προϊόντα δεν συνιστώνται να καταναλώνονται με άδειο στομάχι, ειδικά για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και άτομα με υψηλή οξύτητα στο περιβάλλον του στομάχου.

Η χρήση δισκιοποιημένων μορφών βιταμινών μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση παρουσία ατομικής δυσανεξίας στα συστατικά των ιατρικών παρασκευασμάτων.

Αυξημένα επίπεδα ασκορβικού οξέος οδηγούν σε πάχυνση του αίματος, το οποίο είναι επικίνδυνο για τους ανθρώπους που πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα.

Η υπερδοσολογία με ασκορβικό οξύ είναι σχεδόν αδύνατη, καθώς η ένωση είναι υδατοδιαλυτή και η περίσσεια της εξαλείφεται κατά τη διάρκεια των εργασιών των νεφρών.

Περιεχόμενο βιταμίνης C στα τρόφιμα

Οι καλύτερες πηγές βιολογικά δραστικών ουσιών είναι φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Πλούσια σε ασκορβικό οξύ είναι:

Εσπεριδοειδών.
Καλίνα.
Μαύρη σταφίδα.
Cranberries.

Για την αναπλήρωση συνιστάται η χρήση εγχύσεων που παρασκευάζονται με βάση τους γοφούς.

Μια μεγάλη ποσότητα της ουσίας βρίσκεται σε λαχανικά όπως:

τομάτες?
κρεμμύδια ·
λάχανο ·
Βουλγαρικό πιπέρι.

Επιπλέον, η ένωση σε μεγάλες ποσότητες είναι μέρος των φύλλων μαϊντανό, άνηθο και μαρούλι.

Κατά την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε βιταμίνη C, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ορισμένα προϊόντα φυτικής προέλευσης από αυτούς τους καταλόγους μπορούν να απαγορευθούν για χρήση παρουσία ορισμένων ασθενειών.

Η κατανάλωση γλυκά φρούτα συνιστάται να περιοριστεί τους ανθρώπους που υποφέρουν, για παράδειγμα, ο σακχαρώδης διαβήτης, και από ξινό φρούτο, συνιστάται να δώσει στους ανθρώπους με διαταραγμένη οξύ-αλκαλική ισορροπία στο πεπτικό σύστημα.

Μια τεράστια ποσότητα της ουσίας που περιέχεται στη σύνθεση της σάρκας του καρπού του ακτινιδιού.

Τα ποτά χρειάζονται φρέσκα, αμέσως μετά τον καθαρισμό, καθώς η ουσία που έρχεται σε επαφή με τον αέρα καταρρέει γρήγορα.

Η θερμική επεξεργασία και η κατάψυξη των λαχανικών οδηγεί στην καταστροφή του ασκορβικού οξέος.

http://polzovred.ru/zdorovie/lekarstva-i-dobavki/chem-polezen-vitamin-s.html

Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ)

Γενικά χαρακτηριστικά της βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ)

Στο Εδιμβούργο τον 18ο αιώνα, ένας φοιτητής ιατρικής ανακάλυψε ότι τα εσπεριδοειδή καρποί θεραπεύουν αποτελεσματικά το σκορβούτο. Μόλις 2 αιώνες αργότερα, ανακάλυψαν ότι η ουσία που θεραπεύει μια οδυνηρή νόσο είναι το ασκορβικό οξύ ή η βιταμίνη C. Ήταν δυνατή η σύνθεσή της μόνο το 1928 από χυμό λεμονιού.

Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Η βιταμίνη C είναι σημαντική για την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των κυττάρων ιστών, των ούλων, των αιμοφόρων αγγείων, των οστών και των δοντιών, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου από το σώμα και επιταχύνει την επούλωση (calorizer). Η χρησιμότητα και η αξία του είναι πολύ μεγάλη για την προστασία από λοιμώξεις. Λειτουργεί ως διεγερτικό για την ενεργοποίηση των ανοσοποιητικών διεργασιών.

Ως συμπλήρωμα διατροφής, που χαρακτηρίζεται ως E300.

Φυσικές και χημικές ιδιότητες της βιταμίνης C

Το ασκορβικό οξύ είναι μια οργανική ένωση που σχετίζεται με τη γλυκόζη, με τη μορφή λευκής κρυσταλλικής σκόνης με όξινη γεύση. Εκτελεί τις βιολογικές λειτουργίες ενός αναγωγικού παράγοντα και ενός συνενζύμου ορισμένων μεταβολικών διεργασιών, είναι ένα αντιοξειδωτικό.

Η βιταμίνη C καταστρέφεται εύκολα με τη θερμική επεξεργασία των προϊόντων, το φως και το νέφος.

Η απώλεια της βιταμίνης C μπορεί να συμβεί όταν δεν γίνεται σωστά επεξεργασμένη τροφή και μακροχρόνια αποθήκευση των τελικών τροφίμων. Η ασφάλεια της βιταμίνης C παρέχει τη σωστή μαγειρική επεξεργασία λαχανικών και φρούτων. Τα λαχανικά δεν πρέπει να αφήνονται στον αέρα καθαρισμένα και κομμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα · κατά το μαγείρεμα, θα πρέπει να τοποθετούνται σε βραστό νερό αμέσως μετά τον καθαρισμό. Τα κατεψυγμένα λαχανικά πρέπει να βυθίζονται σε βραστό νερό, καθώς η αργή απόψυξη αυξάνει την απώλεια βιταμίνης C.

Πηγές τροφίμων της βιταμίνης C

Επίσης, η βιταμίνη C μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα σε μορφή χαπιού.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη C

Η καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για βιταμίνη C εξαρτάται από διάφορους λόγους: ηλικία, φύλο, εγκυμοσύνη, κλιματολογικές συνθήκες, κακές συνήθειες. Η μέση ημερήσια δόση βιταμίνης C είναι 70-100 mg.

Οι καπνιστές και οι ηλικιωμένοι έχουν αυξημένη ανάγκη για βιταμίνη C (ένα τσιγάρο που καπνίζετε καταστρέφει τα 25 mg C).

Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης C

Το ασκορβικό οξύ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το προστατεύει από ιούς και βακτήρια, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης, επηρεάζει τη σύνθεση ενός αριθμού ορμονών, ρυθμίζουν διεργασίες της αιμοποίησης και ομαλοποιεί τριχοειδή διαπερατότητα, που εμπλέκονται σε σύνθεση πρωτεϊνών του κολλαγόνου, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των ιστών, των κυττάρων των οστών και του οργανισμού χόνδρου ρυθμίζει το μεταβολισμό, τοξίνες, βελτιώνει την έκκριση χολής, αποκαθιστά παγκρεατική εξωκρινή λειτουργία και του θυρεοειδούς.

Η βιταμίνη C επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος, μειώνει την τοξίκωση του οργανισμού σε αλκοολικούς και τοξικομανείς.

Το ασκορβικό οξύ χρησιμοποιείται ως γενικός τονωτικός παράγοντας σε διάφορες ασθένειες.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες της βιταμίνης C

Η ίδια η βιταμίνη C είναι ασφαλής. Αλλά με τη χρήση ασκορβικού οξέος σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να αναπτυχθεί αλλεργική αντίδραση με τη μορφή κνησμού και μικρού δερματικού εξανθήματος. Αυτοί οι άνθρωποι που έχουν προβλήματα στο στομάχι, όπως γαστρίτιδα ή έλκη, μια μεγάλη ποσότητα αυτής της βιταμίνης μπορεί να προκαλέσει μια σειρά επιπλοκών. Η υπερδοσολογία μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, κοιλιακό άλγος, διάρροια ή σπασμούς.

Απορρόφηση βιταμίνης C

Η βιταμίνη C απορροφάται καλύτερα σε συνδυασμό με ασβέστιο και μαγνήσιο.

Ανεπάρκεια βιταμίνης C στο σώμα

Όταν hypovitaminosis (ανεπάρκεια) C ακόλουθα συμπτώματα: καρδιακή αδυναμία, κόπωση, δύσπνοια, μειωμένη αντίσταση σε διάφορες ασθένειες (calorizator). Στην παιδική ηλικία καθυστερούν οι διαδικασίες οστεοποίησης.

Με μια έντονη έλλειψη βιταμίνης C, αναπτύσσεται το σκορβούτο.

Για σκορβούτο χαρακτηρίζεται από: οίδημα και αιμορραγία των ούλων, τη χαλάρωση και την απώλεια των δοντιών, συχνά κρυολογήματα, κιρσούς, αιμορροΐδες, παχυσαρκία, κόπωση, ευερεθιστότητα, αδυναμία συγκέντρωσης, κατάθλιψη, αϋπνία, νωρίς τις ρυτίδες, απώλεια μαλλιών, θολή όραση, αιμορραγία σε μύες, δέρμα, αρθρώσεις.

Η περίσσεια βιταμίνης C στο σώμα

Η βιταμίνη C θεωρείται ασφαλής ακόμη και σε μεγάλες ποσότητες, καθώς το σώμα απομακρύνει εύκολα τα αχρησιμοποίητα υπολείμματα βιταμινών.

Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε:

διάρροια;
ναυτία;
εμετός.
καούρα?
κοιλιακή διάταση και κράμπες.
κεφαλαλγία ·
αϋπνία;
πέτρες στα νεφρά.

Η χρήση της βιταμίνης C στην κοσμετολογία

Η βιταμίνη C χρησιμοποιείται ευρέως σε καλλυντικά παρασκευάσματα για την επιβράδυνση της γήρανσης, επούλωση και την ανάκτηση των προστατευτικών λειτουργιών του δέρματος, βοηθά στην αποκατάσταση της ενυδάτωσης και ελαστικότητας του δέρματος μετά από έκθεση στο ηλιακό φως.

Η αλληλεπίδραση της βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ) με άλλες ουσίες

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της βιταμίνης C ενισχύονται σημαντικά όταν συνδυάζονται με τις βιταμίνες Α και Ε.

Η βιταμίνη C μειώνει την ανάγκη για βιταμίνες Β1, Β2, Β9, Α, Ε, παντοθενικό οξύ.

Το ασκορβικό οξύ δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με φάρμακα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες σιδήρου, καφεΐνης, βιταμίνης Β12, φολικού οξέος.

Για περισσότερα σχετικά με τη βιταμίνη C, ανατρέξτε στο βίντεο Organic Chemistry. Βιταμίνη C

http://www.calorizator.ru/vitamin/c

Βιταμίνη C: τα οφέλη και τη βλάβη

Το ασκορβικό οξύ (τύπος C6H8O6) είναι μια υδατοδιαλυτή οργανική ουσία. Η βιταμίνη C εμπλέκεται στη λειτουργία των οστών και του συνδετικού ιστού, είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, το οποίο βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά.

Βιταμίνη C: οφέλη

Οι γλυκόξινοι κίτρινες μπάλες με γλυκόζη αγαπούν όχι μόνο τα παιδιά αλλά και οι ενήλικες · ο καθένας έχει δοκιμάσει ποτέ ένα νόστιμο χάπι. Το ασκορβικό οξύ δεν παράγεται στο ανθρώπινο σώμα από μόνο του, επομένως, οι περιπτώσεις υπερδοσολογίας είναι σπάνιες. Η βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου (πρόληψη έναντι αναιμίας λόγω έλλειψης σιδήρου), συμμετέχει στο σχηματισμό των κυττάρων του αίματος, επιταχύνει το έργο των ενδοκρινών αδένων, έχει ευνοϊκή επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενισχύοντας το αγγειακό τοίχωμα, και την ίδια στιγμή βελτίωση της παραγωγής των πρωτεογλυκανών. Ιδιαίτερα σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη, εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή. Askorbinki - η τέλεια προφυλακτική κατά των λοιμωδών νόσων - το κοινό κρυολόγημα ή γρίπη, επιπροσθέτως, η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα κατά την περίοδο του φθινοπώρου-ελατηρίου (εξαιρούνται εποχική ανεπάρκεια βιταμίνης), ενεργοποιεί, δίνει μια καλή διάθεση, βοηθά στην ανακούφιση από την κατάθλιψη, ενισχύει τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος, βελτιώνει την ψυχική δραστηριότητα. Η βιταμίνη είναι πλήρως υδατοδιαλυτή, τα πλεονάσματα της εξαλείφονται από το σώμα με φυσικό τρόπο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορεί να "συσσωρευτεί" για το μέλλον. Καθημερινή κατανάλωση τροφίμων με βιταμίνη C βελτιώνει το δέρμα, καθιστώντας το ελαστικό και ακτινοβόλο εξαλείφει λεπτές ρυτίδες (επιβραδύνει τη γήρανση λόγω κολλαγόνο), εκδορές και πληγές επουλώνονται ταχύτερα απεκκρινόμενου πλεόνασμα εξόδου «κακή» χοληστερόλη, ελεύθερες ρίζες και τέτοια επιβλαβή ακαθαρσίες όπως ο χαλκός ή το μόλυβδο. Αν έχετε χωρίσει, βαρετή μαλλιά, εύθραυστα νύχια, γκριζωπό, ανθυγιεινό δέρμα ή κακή αναπνοή, η βιταμίνη C θα εξαλείψει εύκολα αυτά τα προβλήματα.

Σημάδια έλλειψης βιταμινών

Η γενική κατάσταση της υγείας επιδεινώνεται, το πρόσωπο κουράζεται γρηγορότερα, ο οστικός ιστός γίνεται λεπτότερος (αρθρώσεις ρωγμές και πληγές), αιμορραγία των ούλων, αναρρίχηση των μαλλιών, γήρανση του δέρματος γρηγορότερα. Η έλλειψη βιταμινών μπορεί να εξασθενίσει σε μεγάλο βαθμό το ανοσοποιητικό σύστημα, να προκαλέσει την ανάπτυξη συχνών ιογενών ασθενειών, καταρράκτη ή σκορβούτο.

Ποια τρόφιμα περιέχουν ασκορβικό οξύ;

Η σύνθεση του ασκορβικού οξέος περιλαμβάνει: ασκορβινογόνο, ρουτίνη, φλαβονοειδή και πολλές άλλες ενώσεις. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης βρίσκονται σε φυτικές τροφές, όπως τα εσπεριδοειδή: πορτοκάλι, λεμόνι, λάιμ, μανταρίνι, καθώς και μούρα και φρούτα: αυξήθηκαν τα ισχία, μαύρη σταφίδα, ιπποφαές, βατόμουρα, μήλα, φραγκοστάφυλα, ακτινίδιο, το ρόδι, σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες. Λαχανικά: λάχανο, πιπεριά, χρένο, μαϊντανός, φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδια, λάκκο, πατάτες, κολοκύθα, αγγούρια, πράσινα μπιζέλια. Αυτό περιλαμβάνει επίσης φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Από βότανα: μέντα, έγχυση βελόνων, φύλλα τσουκνίδας, κολλιτσίδα, αλογοουρά, ραβδώσεις.

Ζημία και αντενδείξεις

Η κατάχρηση εσπεριδοειδών ή φυτών που περιέχουν βιταμίνη C, μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη διάρροιας, αϋπνίας, αυξημένου, υπερβολικού άγχους. Αν τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν χωρίς λογαριασμό, τότε το askorbinki, ειδικά οι φαρμακευτικές φύσιγγες, θα πρέπει να λαμβάνονται υπό την επίβλεψη ενός ειδικού. Αν επιλέξατε να askorbinkah, ακολουθήστε αυστηρά τη δοσολογία, η οποία καθορίζεται στις οδηγίες χρήσης. Η γλυκιά και ευχάριστη γεύση είναι παραπλανητική - δεν τρώτε καθόλου γλυκά, αλλά μια βιταμίνη που μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες και να προκαλέσει βλάβη στο σώμα. Η συμμόρφωση με τους κανόνες είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Λαμβάνοντας βιταμίνη C θα πρέπει να είναι προσεκτικοί με γαστρίτιδα (αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού), λευχαιμία, πέτρα στα νεφρά νόσο, διαβήτη (μεγάλες δόσεις ασκορβικού οξέος αυξημένο επίπεδο σακχάρου λόγω γλυκόζη), θρομβοφλεβίτιδα (αίμα να πήξει). Μην ξεχνάτε την ατομική δυσανεξία ή υπερευαισθησία στα συστατικά και πιθανές αλλεργίες (σε αυτές τις περιπτώσεις αντενδείκνυται συμπλήρωμα βιταμινών). Η υπερβολική βιταμίνη μπορεί να διακόψει την πεπτική οδό, να προκαλέσει γαστρίτιδα, έλκη, αθηροσκλήρωση. Η βέλτιστη δοσολογία: 80-100 mg ημερησίως για παιδιά και έως 500 mg για ενήλικες. Μπορείτε να υπερβείτε τον κανόνα σε περιόδους κρύου καιρού.

Με αυτό το άρθρο διαβάστε:

http: //xn--80ajamittfn6b.xn--p1ai/vitamin-s-polza-i-vred/

Ποια οφέλη έχει η βιταμίνη C στην ανθρώπινη υγεία;

Οι βιταμίνες εμπλέκονται στη λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων. Χωρίς τη σταθερή είσοδό τους στο ανθρώπινο σώμα, η ζωή είναι αδύνατη. Ιδιαίτερα σημαντική είναι το ασκορβικό οξύ. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε για τα οφέλη της βιταμίνης C για το σώμα και σε ποια δοσολογία θα πρέπει να καταναλώνεται.

Ποιες είναι οι ωφέλιμες ιδιότητες της βιταμίνης C

Η βιταμίνη C, ή το ασκορβικό οξύ, δεν συντίθεται στο ανθρώπινο σώμα. Μπορούμε να το δεχτούμε μόνο από έξω. Αυτή η ουσία έχει έναν εκτεταμένο κατάλογο χρήσιμων ιδιοτήτων:

Ενισχύει τη δραστηριότητα της λειτουργίας των ενδοκρινών αδένων. Λόγω αυτού, η διαδικασία αφομοίωσης του σιδήρου προχωρεί πιο γρήγορα. Βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας.
Ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Το ασκορβικό οξύ διεγείρει την παραγωγή πρωτεογλυκανών. Αυτές οι ουσίες είναι υπεύθυνες για την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Ως αποτέλεσμα, τεντώνουν καλύτερα και γρήγορα επιστρέφουν στην αρχική τους κατάσταση.
Πάρτε ασκορβικό οξύ είναι απαραίτητο για εκείνους που θέλουν να μείνουν νέοι και όμορφοι για πολύ καιρό. Έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
Ενισχύει την ασυλία. Λόγω αυτού, το σώμα είναι καλύτερα ανθεκτικό στις ασθένειες.
Πίνετε βιταμίνες που συνιστώνται ειδικά για χρόνιες ασθένειες. Η βιταμίνη C συμβάλλει στην αντιμετώπιση του διαβήτη, ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Συχνά συνταγογραφείται σε άτομα που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η τακτική πρόσληψη αυτής της ουσίας θα βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής υγείας ενός ατόμου. Χρεώνει με ζωτική ενέργεια, δίνει δύναμη και επιθυμία να προχωρήσει.
Επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης τραυμάτων, ελκών και άλλων τραυματισμών του δέρματος.
Βοηθά στην αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι η βιταμίνη C συμβάλλει στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων. Αποτελεί επίσης την πρόληψη των αθηροσκληρωτικών αποθέσεων, αυξάνοντας τη συγκέντρωση της χοληστερόλης.
Η πρόσληψη ασκορβικού οξέος ενδείκνυται για δηλητηρίαση από μόλυβδο. Έχει ένα καλό detox effect.
Μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα πολλών ερευνητών επιστημόνων.
Αυτή η βιταμίνη εμπλέκεται στη λειτουργία του εγκεφάλου. Η χρήση του βελτιώνει τη διάθεση και δίνει τόνο.

Η επαρκής χρήση ασκορβικού οξέος θα συμβάλει στη διατήρηση της ομορφιάς και της υγείας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης ιογενών και μολυσματικών ασθενειών.

Η βιταμίνη C διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Από αυτή την άποψη, η χρήση του συνιστάται για όσους θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά.

Τι προκαλεί την έλλειψη βιταμίνης C

Η ανεπαρκής χρήση ασκορβικού οξέος μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για το σώμα. Μπορεί να αναπτυχθούν οι ακόλουθες ασθένειες:

Scurvy. Με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμίνης C σταματά η διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου. Το αποτέλεσμα είναι μια δυστροφία του ιστού του σώματος. Εξαιτίας αυτού, τα ούλα αρχίζουν να αιμορραγούν, εμφανίζεται ένα εξάνθημα, εμφανίζονται αιμορραγίες, αναπτύσσεται αναιμία. Η ασθένεια συνοδεύεται από απώλεια δοντιών, έντονο πόνο. Επί του παρόντος, αυτή η ασθένεια είναι εξαιρετικά σπάνια.
Καταρράκτης Έρευνες επιστημόνων δείχνουν ότι μια ανεπαρκής συγκέντρωση ασκορβικού οξέος στον αμφιβληστροειδή χιτώνα του οφθαλμού μπορεί να προκαλέσει καταρράκτη.
Ανοσοανεπάρκεια. Με την έλλειψη αυτής της ουσίας, οι προστατευτικές λειτουργίες του σώματος εξασθενούν. Ένα άτομο αρχίζει να αρρωσταίνεται συχνότερα, οι ασθένειες που φαίνονται να αντιμετωπίζονται χειρότερα, η θεραπεία απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια.
Αυξημένη κόπωση. Υπάρχει μια μείωση στην απόδοση, το άτομο είναι πιο δύσκολο να υπομείνει τις δυσκολίες, γρήγορα γίνεται κουρασμένος και κατάθλιψη.

Προκειμένου να αποφευχθούν τέτοιες αρνητικές επιπτώσεις, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί μια σταθερή ροή βιταμινών. Εάν τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα δεν είναι αρκετά, μπορείτε να καταφύγετε σε εξειδικευμένα φάρμακα.

Είναι απαραίτητο μόνο να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών μαζί με το γιατρό σας. Θα είναι σε θέση να καθορίσει τη δόση, η οποία είναι απαραίτητη για εσάς.

Μπορεί η βιταμίνη C να βλάψει την υγεία;

Η υπερβολική χρήση ασκορβικού οξέος είναι επιβλαβής για την υγεία. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι οι περιπτώσεις υπερδοσολογίας είναι εξαιρετικά σπάνιες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ουσία δεν μπορεί να συσσωρευτεί στο ανθρώπινο σώμα. Εάν παρουσιαστεί υπερβολική δόση, τότε υπάρχει ένα στομαχικό διαταραχή και μια απότομη μείωση της συγκέντρωσης της βιταμίνης Β12.

Το ασκορβικό οξύ μπορεί να αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού υγρού. Επομένως, πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα και έλκη. Μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση και άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η βλάβη της βιταμίνης C οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι η υπερβολική κατανάλωσή της μπορεί να προκαλέσει αύξηση του ιξώδους του αίματος. Αυτό αυξάνει την πιθανότητα θρομβοφλεβίτιδας. Έχει αρνητική επίδραση στην κατάσταση των ατόμων που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Όταν χρησιμοποιείται ασκορβικό οξύ σε μορφή δισκίου, μπορεί να αναπτυχθεί αλλεργική αντίδραση. Σε αυτή την περίπτωση, η χρήση του φαρμάκου πρέπει να διακοπεί αμέσως. Μετά, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Πού βιταμίνη C

Σύγχρονοι επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι για να διατηρηθεί η υγεία ένα άτομο θα πρέπει να καταναλώνει 500 mg ασκορβικού οξέος ανά ημέρα. Για τα παιδιά, η δόση αυτή μειώνεται στα 100 mg. Μπορείτε να πάρετε αυτή την ποσότητα ουσίας από τα παρακάτω λαχανικά και φρούτα:

Εσπεριδοειδή: λεμόνι, γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι. Δεν είναι τίποτα που με τις ιογενείς ασθένειες συνιστάται να πίνετε περισσότερο τσάι με λεμόνι.
Φρέσκα βότανα, ειδικά μαϊντανό και λάρνακα.
Λευκό λάχανο.
Κρεμμύδια.
Αγγούρια.
Ντομάτες
Cranberries.
Κολοκύθα
Chokeberry.

Μπορείτε να επωφεληθείτε από αυτά τα προϊόντα μόνο εάν είναι καλής ποιότητας, καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων και νιτρικών αλάτων. Επιπλέον, πρέπει να είναι φρέσκα. Η βιταμίνη C καταστρέφεται ταχέως από τη δράση του ηλιακού φωτός. Επομένως, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην κατάλληλη αποθήκευση των προϊόντων. Όταν έρχονται σε επαφή με μεταλλικά προϊόντα, το ασκορβικό οξύ καταστρέφεται επίσης. Για μαγείρεμα πρέπει να χρησιμοποιείτε εμαγιέ ή γυάλινα πιάτα. Χρησιμοποιήστε μια πλαστική ή ξύλινη σπάτουλα για να αναμίξετε.

Η βλάβη και τα οφέλη της βιταμίνης C εξαρτώνται από την ορθότητα της χρήσης της. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά τα προϊόντα στα οποία περιέχεται και ταυτόχρονα δεν υπερβαίνει τις συνιστώμενες δοσολογίες, τότε θα αισθανθείτε σαν ένα δυναμικό και υγιές άτομο.

http://otravlenye.ru/polza-i-vred/preparaty/kakuyu-polzu-prinosit-vitamin-s-zdorovyu-cheloveka.html

Βιταμίνη με οφέλη και βλάβη στο σώμα

Anton Lytkin • 10.25.2017

Το περιεχόμενο

Η λατινική λέξη "vita" - ζωή, αποτέλεσε τη βάση της ρωσικής λέξης "βιταμίνες", δίνοντάς της την έννοια μιας σημαντικής έννοιας. Βιταμίνες - ενεργές χημικές ενώσεις που εμπλέκονται στο μεταβολισμό και διατηρούν την ομοιόσταση. Μία από τις απαραίτητες και σημαντικές για τις ανθρώπινες βιταμίνες είναι το ασκορβικό οξύ - η βιταμίνη C.

Βιταμίνη C Οφέλη

Το ασκορβικό οξύ είναι ένας ενεργός συμμετέχων σε διάφορες διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα, αλλά το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει μια βιταμίνη από μόνο του · ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C ή να χρησιμοποιείτε συμπλέγματα φαρμακείων.

Το ασκορβικό οξύ εμπλέκεται στο αίμα, έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και είναι διεγερτικό στην εργασία των ενδοκρινών αδένων. Χωρίς τη συμμετοχή της αδύνατη φυσιολογική απορρόφηση του σιδήρου. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τα αιμοφόρα αγγεία, χωρίς να γίνεται εύθραυστη, εύθραυστη και λεπτή. Τα χονδροκύτταρα - τα κύτταρα χόνδρου, με τη συμμετοχή της βιταμίνης C, παράγουν πρωτεογλυκάνες - ουσίες που τροφοδοτούν τον χόνδρο, το ενισχύουν και το καθιστούν πιο ελαστικό και εφελκυστικό.

Η βιταμίνη C έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και τις απομακρύνει από το σώμα. Η βιταμίνη απαιτείται για την επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη ινών συνδετικού ιστού και κολλαγόνου. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η ascorbing θεωρείται «βιταμίνη νεότητας».

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η βιταμίνη C ωφελεί το ανοσοποιητικό σύστημα - ενισχύει τους αμυντικούς μηχανισμούς, εμποδίζοντας την ανάπτυξη φλεγμονωδών ασθενειών και ασθενειών άλλης φύσης - εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής και διαβήτη. Με τη συμμετοχή του ασκορβικού οξέος, ο αναγεννητικός πόρος του σώματος αυξάνεται, τα τραύματα και τα δερματικά έλκη θεραπεύονται γρηγορότερα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης C δεν τελειώνουν εκεί · συμμετέχει επίσης στη διαδικασία παραγωγής της καρνιτίνης, της ουσίας που είναι υπεύθυνη για την παραγωγή ενέργειας. Με έλλειψη ασκορβικού οξέος, το άτομο αισθάνεται κουρασμένο, λήθαργο και γρήγορα κουρασμένο. Εάν υπάρχει σοβαρή έλλειψη, εμφανίζονται πόνοι στις αρθρώσεις, ο ιστός του χόνδρου γίνεται λιγότερο ελαστικός και η κίνηση των αρθρώσεων γίνεται δύσκολη. Η έλλειψη ασκορβικού οξέος οδηγεί σε αιμορραγία των ούλων, επιδεινώνεται ο χειρουργός των ιστών και παρατηρείται πρόωρη γήρανση. Στα παιδιά, η έλλειψη της βιταμίνης C οδηγεί σε διαταραχή της διαδικασίας οστεοποίησης.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη C εισέρχεται στο σώμα από το εξωτερικό και περιέχεται μόνο σε προϊόντα φυτικής προέλευσης, πρέπει να θυμόμαστε ότι το ασκορβικό οξύ είναι μια ασταθής ένωση που αποσυντίθεται εύκολα σε υψηλή θερμοκρασία, υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός, του νερού και της επαφής με μεταλλικά αντικείμενα. γυάλινα σκεύη, πλαστικά φτυάρια για ανάμιξη.

Τιμή ανά ημέρα

Τα οφέλη της βιταμίνης C είναι φανερά όταν εισέρχονται στο σώμα στο σωστό ποσό. Μέχρι πρόσφατα, ο ρυθμός κατανάλωσης ασκορβικού οξέος για έναν ενήλικα ήταν 100 mg την ημέρα. Μελέτες δείχνουν ότι μια βιταμίνη μπορεί να ληφθεί σε υψηλότερη δόση - έως και 4 γρ. Την ημέρα, τότε θα εκδηλωθούν οι κύριες ωφέλιμες ιδιότητες.

Ποια προϊόντα περιέχουν

Πηγές βιταμίνης C: εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, μαύρη σταφίδα, μαύρο chokeberry, άγριο τριαντάφυλλο, μαϊντανός, πιπεριά, κουνουπίδι και λευκό λάχανο. Η βιταμίνη βρίσκεται σε πράσινα και κρεμμύδια κρεμμυδιού, σε εσπεριδοειδή, ντομάτες, αγγούρια, πατάτες και κολοκύθα.

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες. Σήμερα θέλω να δώσω προσοχή στη βιταμίνη C, ας δούμε τι τα οφέλη και βλάπτει για την υγεία μας. Θα καταλάβουμε επίσης ποια προϊόντα περιέχουν βιταμίνη C και ποιες είναι οι μεγαλύτερες ποσότητες της. Προσπαθώ συνήθως να τρώω φυσικά προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη C, μερικές φορές αγόρασα δισκία βιταμίνης C σε φαρμακείο.

Η βιταμίνη C συχνά ονομάζεται ασκορβικό οξύ. Όλοι ξέρουν να προστατεύουν τον εαυτό τους στην εποχή της γρίπης, τα κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες από τις ασθένειες αυτές, καθώς και η ανεπάρκεια της βιταμίνης πρέπει να τρώτε περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, που αποτελείται από τη βιταμίνη C. Όχι για τίποτα γιατί ακόμα και ο κωδικός πάει στο νοσοκομείο για να επισκεφθεί τον άρρωστο, να τον πορτοκάλια.

Φυσικά, όλοι προσπαθούμε να τρώμε τα μούρα και τα φρούτα λίγο περισσότερο το καλοκαίρι, έτσι ώστε να πούμε, να αποθηκεύσετε τη βιταμίνη C για το μέλλον, αλλά αυτό δεν είναι δυνατό. Μόλις παρακολούθησα ένα πρόγραμμα, όπου λέγεται ότι είναι αδύνατο να αποθεματοποιηθούν με βιταμίνες. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη και η περίσσεια της απομακρύνεται από το σώμα. Είναι απαραίτητο οι βιταμίνες να εισέρχονται στο σώμα καθημερινά, αλλά είναι ακόμα αδύνατο να αποθηκευτούν για μελλοντική χρήση.

Σε γενικές γραμμές, όπως συνιστάται από τους γιατρούς, κάθε βιταμίνη πρέπει να ενεργούν χωριστά, για παράδειγμα, έτρωγαν σαλάτα καρότο με λάδι, μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, πίνουν φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και ούτω καθεξής. D. Συχνά, αγοράζοντας ένα σύνολο όλων των βιταμινών και ανόργανων συστατικών σε ένα δισκίο, εμείς οι ίδιοι εξαπατήσουν, έτσι μας το σώμα απορροφά μόνο μια μικρή ποσότητα βιταμινών από ένα χάπι. Αυτό, επίσης, έμαθα στη διαδικασία της ομιλίας με τη νοσοκόμα φίλων μου.

Τα οφέλη και οι βλάβες της βιταμίνης C.

Βιταμίνη C, υδατοδιαλυτή βιταμίνη και περιέχεται σε προϊόντα φυτικής προέλευσης και όχι σε ζώα. Το ασκορβικό οξύ δεν συντίθεται στο σώμα, επομένως πρέπει να έρχεται σε μας με φαγητό κάθε μέρα.

Πώς είναι η βιταμίνη C για την υγεία;

Η βιταμίνη C εμπλέκεται στη διαδικασία σχηματισμού αίματος. Χωρίς βιταμίνη C, η κανονική απορρόφηση σιδήρου είναι αδύνατη. Με περισσότερες λεπτομέρειες από ό, τι η αιμοσφαιρίνη μπορεί να αυξηθεί στο αίμα, μπορείτε να μάθετε από το άρθρο στο blog "Πώς να αυξήσετε την αιμοσφαιρίνη", την εμπειρία μου στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης με τα τρόφιμα και τα βότανα.
Η βιταμίνη C είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό που βοηθά το ανοσοποιητικό μας σύστημα να αντιμετωπίσει βακτήρια, ιούς, λοιμώξεις.
Η βιταμίνη C εμπλέκεται στις μεταβολικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα μας.
Η βιταμίνη C συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου, αυξάνει την ελαστικότητα των κυττάρων του δέρματος.
Αυτή η βιταμίνη είναι επίσης χρήσιμη για τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς βελτιώνει την ελαστικότητά τους, χωρίς αυτή τη βιταμίνη, τα αιμοφόρα αγγεία γίνονται λεπτά και εύθραυστα.
Η βιταμίνη C βοηθά στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από το σώμα.
Η βιταμίνη C έχει ευεργετικές επιδράσεις στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Η βιταμίνη C ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, γεγονός που το καθιστά απλώς απαραίτητο για κρυολογήματα και υψηλές θερμοκρασίες.
Η βιταμίνη C βοηθά στην εξάλειψη της χοληστερόλης από το αίμα.
Αυτή η βιταμίνη συμβάλλει στη σύσφιξη των τραυμάτων και των βλαβών στο δέρμα.
Προωθεί την αφαίρεση βαρέων μετάλλων από το σώμα μας, όπως ο χαλκός, το μόλυβδο.

Σε γενικές γραμμές, όλα αυτά κάνουν τη βιταμίνη C, μια ζωτική και απαραίτητη βιταμίνη για την υγεία μας, την ομορφιά του δέρματος, τα μαλλιά. Η βιταμίνη C αποτρέπει το σχηματισμό ρυτίδων στο δέρμα, καθώς αυτή η βιταμίνη προστατεύει δομικά το κύτταρο από βλάβες και διατηρεί τους ελαστικούς ιστούς.

Πώς παρουσιάζεται η ανεπάρκεια βιταμίνης C στο σώμα;

Τα σημάδια της έλλειψης βιταμίνης C στο σώμα μας είναι η μειωμένη ανοσία, το σκορβούτο, τα αιμορραγικά ούλα, οι συχνές ιοί και τα κρυολογήματα, η κόπωση, η ευερεθιστότητα, ο λήθαργος, η κόπωση, η κακή επούλωση πληγών. Επιπλέον, η κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών επιδεινώνεται.

Με την έλλειψη βιταμίνης C στο σώμα, ο ιστός του χόνδρου γίνεται λιγότερο ελαστικός, οι πόνοι των αρθρώσεων και η κίνηση των αρθρώσεων γίνεται δύσκολη. Για το δέρμα, η ανεπάρκεια της βιταμίνης C εκδηλώνεται από την πρόωρη γήρανση. Γι 'αυτό η βιταμίνη C είναι τόσο σημαντική για το δέρμα.

Η βιταμίνη C είναι επιβλαβής.

Τι βλάβη μπορεί να κάνει το σώμα μας βιταμίνη C; Λοιπόν, πρώτον, αν μπορείτε να το πάρετε από τα τρόφιμα, και κυρίως το πάρετε από ξινά φρούτα και τα μούρα, δεν θα πρέπει να πίνετε με άδειο στομάχι αυτά τα φρούτα για τους ανθρώπους που πάσχουν από παθήσεις του στομάχου, καθώς και τα άτομα με αυξημένη οξύτητα.

Η χρήση δισκίων βιταμινών μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Αλλά, αυτό είναι σπάνιο.

Η βιταμίνη C συμβάλλει στην πυκνότητα του αίματος, οπότε δεν πρέπει να υπερβείτε το ρυθμό της βιταμίνης C για τα άτομα που πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη και δεν συσσωρεύεται στο σώμα, η περίσσεια της απομακρύνεται με ούρα, η υπερβολική δόση βιταμίνης C δεν είναι δυνατή.

Ποια είναι η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C;

Προηγουμένως, οι γιατροί φοβόντουσαν να συνταγογραφούν βιταμίνη C, οπότε η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C για ενήλικες ήταν από 70 έως 100 mg και για τα παιδιά 45 mg. Επί του παρόντος, οι γιατροί συνταγογραφούν 500 mg για ενήλικες. ασκορβικό οξύ, και για τα παιδιά - 100 mg.

Αλλά η ημερήσια δόση μπορεί να αυξηθεί με κρυολογήματα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, γεγονός που συμβάλλει στην ταχεία ανάκαμψη.

Αύξηση ή μείωση της πρόσληψης βιταμίνης C σταδιακά, δεν πρέπει να «σοκάρει» το σώμα με μεγάλη πρόσληψη και αμέσως με βιταμίνη C.

Βιταμίνη C στα τρόφιμα.

Οι καλύτερες πηγές του C είναι φρέσκα τρόφιμα. Στον πυρήνα του, όλα τα εσπεριδοειδή είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C. Δεν είναι καθόλου τα άτομα που πάσχουν από κρυολογήματα συνιστάται να πίνουν περισσότερο τσάι με λεμόνι, ζιζάνιο, μαύρη σταφίδα και βακκίνια. Συστήστε να πιείτε έγχυση αχύρου, καθώς οι γοφοί είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C.

Περιέχει βιταμίνη C. μαύρη σταφίδα, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, λεμόνια, φραγκοστάφυλο, μαϊντανό, πιπεριές, τα βακκίνια, Kalina, ντομάτες, κρεμμύδια βολβού, λάχανο, μήλο, φράουλα, βατόμουρο, rosehip. Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλά, αλλά δεν είναι πάντα κατάλληλα για ανθρώπους, για παράδειγμα, αυτούς που πάσχουν από διαβήτη. Αν και ο παππούς μου, παρόλο που υποφέρει από διαβήτη, έτρωγε 1 πορτοκάλι κάθε μέρα.

Συνιστάται να φάτε ένα πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ ανά ημέρα. Έτσι, θα αυξήσετε την αντίσταση του οργανισμού στις λοιμώξεις, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος. Ένας φίλος μου κατά την περίοδο των ιογενών και καταρροϊκών ασθενειών τρώει είτε ένα μικρό κρεμμύδι είτε ένα σκελίδες σκόρδο, λέει ότι είναι ένα αντιικό χάπι.

Το ακτινίδιο περιέχει πολλή βιταμίνη C, ένα ακτινίδιο ανά ημέρα αναπληρώνει το σώμα με την καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C.

Αλλά τα αποφλοιωμένα και τεμαχισμένα λαχανικά ή φρούτα θα πρέπει να τρώγονται αμέσως, δεν πρέπει να αποθηκεύονται και να αφήνονται στον αέρα.

Η θερμική επεξεργασία, η κατάψυξη των τροφίμων οδηγεί εν μέρει στην καταστροφή της βιταμίνης C στα φρούτα και τα λαχανικά.

Η βιταμίνη C ή το ασκορβικό οξύ είναι μια από τις σημαντικότερες και βασικές βιταμίνες για τον άνθρωπο. Εάν δεν εισέλθει στο σώμα, τότε αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα υγείας. Αλλά τα πρώτα πράγματα πρώτα.

Περιεχόμενο του άρθρου:

Η βιταμίνη C δεν ονομάζεται κατά λάθος "η βιταμίνη της νεολαίας". Είναι το πιο προσιτό αντιοξειδωτικό (επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης). Προωθεί την παραγωγή κολλαγόνου υπεύθυνου για τη γήρανση του δέρματος. Επιπλέον, η βιταμίνη C, ή αλλιώς ασκορβικό οξύ, ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος (ανοσία και όλα αυτά). Βοηθάει στην παράταση της ζωής των σκαφών, καθιστώντας τους ανθεκτικές και ανθεκτικές. Προωθεί την απορρόφηση του σιδήρου, την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των οστικών κυττάρων, των δοντιών, των ιστών κλπ.

Προσδιορίστε την έλλειψη βιταμίνης C στο σώμα είναι απλή. Askorbinki έλλειμμα εκδηλώνεται με τη μορφή μειωμένη ανοσία, συχνά κρυολογήματα ασθένειες, αιμορραγία των ούλων, κόπωση, λήθαργο, και ακόμη και ευερεθιστότητα, αϋπνία, ασθένειες των αρθρώσεων, η επούλωση τραύματος μακρά, απώλεια μαλλιών, η εμφάνιση των ρυτίδων.

Το πρόβλημα είναι ότι το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει ανεξάρτητα τη βιταμίνη C. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να προέρχεται από έξω - με φαγητό ή με τη μορφή ναρκωτικών. Αν μιλάμε για τα προϊόντα, πολλά βιταμίνη C βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, μαύρη σταφίδα, αυξήθηκαν τα ισχία, τα βατόμουρα, ιπποφαές, φραγκοστάφυλα, τα μήλα, τα βατόμουρα, τα ακτινίδια, της Βουλγαρίας πιπέρι, μαϊντανό, χρένο, το λάχανο (συμπεριλαμβανομένων τουρσί), τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τα αγγούρια, πατάτες, εσπεριδοειδή, κολοκύθα.

Και μια ακόμα σημαντική στιγμή. Όταν εκτίθενται σε χημικούς δεσμούς υψηλής θερμοκρασίας, το askorbinki διαλύεται. Το νερό και το μέταλλο έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Με άλλα λόγια, όταν μαγειρεύετε πιάτα από τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C στην κουζίνα, αποφύγετε τη θερμική επεξεργασία, μεταλλικές γλάστρες, πλάκες κλπ. Χρησιμοποιήστε σμάλτο ή υαλικά, πλαστικές ή ξύλινες σπάτουλες κ.λπ. Για τους εχθρούς της βιταμίνης C μπορεί επίσης να περιλαμβάνει οξυγόνου (έτσι δεν τηρούν τα επιμήκη προϊόντα κομμένα, φάτε δεξιά) και το κάπνισμα (να καπνίζουν οπαδούς θα πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην πρόσληψη askorbinki, διότι εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες των τοξικών ουσιών του καπνού).

Είναι χρήσιμη η βιταμίνη C; Φυσικά! Βελτίωση της ανοσίας, επούλωση τραυμάτων, μείωση της χοληστερόλης, βοήθεια με κρύο, μείωση θρόμβων αίματος και πολλά άλλα (βλ. Αρχή του άρθρου). Με την ευκαιρία, στη θεραπεία του κρυολογήματος, δεν είναι τυχαίο ότι συνιστάται να αυξηθεί η δόση της βιταμίνης C. Για να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα και να επιταχυνθεί η ανάκαμψη. Και για την πρόληψη, μπορείτε να φάτε ένα πορτοκάλι ή ακτινίδιο την ημέρα (εάν δεν πάσχετε από διαβήτη).

Η βιταμίνη C είναι επίσης διαθέσιμη σε μορφές δοσολογίας - σε αμπούλες και δισκία. Πρώτον, φυσικά, για χρήση σε περιπτώσεις όπου είναι απαραίτητο να αυξηθεί δραματικά η δόση ασκορβίνης στο ανθρώπινο σώμα. Για παράδειγμα, με αυξημένο πνευματικό ή σωματικό άγχος, αιμορραγία, κακή επούλωση τραυμάτων, δηλητηρίαση.

Τα δισκία βιταμίνης C είναι γνωστά σε πολλούς. Το παίρνουμε συχνά κατά τη διάρκεια της θεραπείας με κρυολογήματα - αναβράζοντα δισκία, διαλυτά στο νερό. Υπάρχουν συνηθισμένες, αδιάλυτες, με ευχάριστη γλυκιά γεύση. Η δόση του φαρμάκου σε αυτά είναι μικρή, επομένως είναι αρκετά κατάλληλες για πρόληψη. Πρέπει βεβαίως να τηρούνται οι δόσεις χρήσης - αυτές αναγράφονται στη συσκευασία.

Μόνο αυτός μπορεί να συνταγογραφήσει την ακριβή δοσολογία ανάλογα με την ασθένεια. Η χρήση της προσρόφησης είναι αναμφισβήτητη, αλλά όλοι δεν μπορούν να την χρησιμοποιήσουν ενεργά. Υπάρχουν ασθένειες (διαβήτης, θρόμβωση, για παράδειγμα, ή σχετίζονται με το στομάχι, το πάγκρεας κλπ.), Όπου πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά τη λήψη βιταμίνης C.

Ποιες είναι οι ωφέλιμες ιδιότητες της βιταμίνης C

Ενισχύει τη δραστηριότητα της λειτουργίας των ενδοκρινών αδένων. Λόγω αυτού, η διαδικασία αφομοίωσης του σιδήρου προχωρεί πιο γρήγορα. Βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας.
Ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Το ασκορβικό οξύ διεγείρει την παραγωγή πρωτεογλυκανών. Αυτές οι ουσίες είναι υπεύθυνες για την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Ως αποτέλεσμα, τεντώνουν καλύτερα και γρήγορα επιστρέφουν στην αρχική τους κατάσταση.
Πάρτε ασκορβικό οξύ είναι απαραίτητο για εκείνους που θέλουν να μείνουν νέοι και όμορφοι για πολύ καιρό. Έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
Ενισχύει την ασυλία. Λόγω αυτού, το σώμα είναι καλύτερα ανθεκτικό στις ασθένειες.
Πίνετε βιταμίνες που συνιστώνται ειδικά για χρόνιες ασθένειες. Η βιταμίνη C συμβάλλει στην αντιμετώπιση του διαβήτη, ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Συχνά συνταγογραφείται σε άτομα που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η τακτική πρόσληψη αυτής της ουσίας θα βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής υγείας ενός ατόμου. Χρεώνει με ζωτική ενέργεια, δίνει δύναμη και επιθυμία να προχωρήσει.
Επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης τραυμάτων, ελκών και άλλων τραυματισμών του δέρματος.
Βοηθά στην αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι η βιταμίνη C συμβάλλει στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων. Αποτελεί επίσης την πρόληψη των αθηροσκληρωτικών αποθέσεων, αυξάνοντας τη συγκέντρωση της χοληστερόλης.
Η πρόσληψη ασκορβικού οξέος ενδείκνυται για δηλητηρίαση από μόλυβδο. Έχει ένα καλό detox effect.
Μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα πολλών ερευνητών επιστημόνων.
Αυτή η βιταμίνη εμπλέκεται στη λειτουργία του εγκεφάλου. Η χρήση του βελτιώνει τη διάθεση και δίνει τόνο.

Τι προκαλεί την έλλειψη βιταμίνης C

Scurvy. Με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμίνης C σταματά η διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου. Το αποτέλεσμα είναι μια δυστροφία του ιστού του σώματος. Εξαιτίας αυτού, τα ούλα αρχίζουν να αιμορραγούν, εμφανίζεται ένα εξάνθημα, εμφανίζονται αιμορραγίες, αναπτύσσεται αναιμία. Η ασθένεια συνοδεύεται από απώλεια δοντιών, έντονο πόνο. Επί του παρόντος, αυτή η ασθένεια είναι εξαιρετικά σπάνια.
Καταρράκτης Έρευνες επιστημόνων δείχνουν ότι μια ανεπαρκής συγκέντρωση ασκορβικού οξέος στον αμφιβληστροειδή χιτώνα του οφθαλμού μπορεί να προκαλέσει καταρράκτη.
Ανοσοανεπάρκεια. Με την έλλειψη αυτής της ουσίας, οι προστατευτικές λειτουργίες του σώματος εξασθενούν. Ένα άτομο αρχίζει να αρρωσταίνεται συχνότερα, οι ασθένειες που φαίνονται να αντιμετωπίζονται χειρότερα, η θεραπεία απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια.
Αυξημένη κόπωση. Υπάρχει μια μείωση στην απόδοση, το άτομο είναι πιο δύσκολο να υπομείνει τις δυσκολίες, γρήγορα γίνεται κουρασμένος και κατάθλιψη.

Μπορεί η βιταμίνη C να βλάψει την υγεία;

Πού βιταμίνη C

Εσπεριδοειδή: λεμόνι, γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι. Δεν είναι τίποτα που με τις ιογενείς ασθένειες συνιστάται να πίνετε περισσότερο τσάι με λεμόνι.
Φρέσκα βότανα, ειδικά μαϊντανό και λάρνακα.
Λευκό λάχανο.
Κρεμμύδια.
Αγγούρια.
Ντομάτες
Cranberries.
Κολοκύθα
Chokeberry.

http://zdorovo-zhivi.ru/vitamin-s-polza-i-vred-dlja-organizma-2.html

Τι είναι η χρήσιμη βιταμίνη C για το ανθρώπινο σώμα;

Οι βιταμίνες είναι εξαιρετικά ευεργετικές ουσίες που πρέπει να είναι καθημερινά στο σώμα μας. Είναι σημαντικές για τη δραστηριότητα όλων των οργάνων και συστημάτων, για την πλήρη παραγωγή ορμονών και την απόδοση των διαδικασιών της ζωής. Η ανεπαρκής πρόσληψη τέτοιων στοιχείων προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα και σοβαρές ασθένειες. Οι πιο γνωστές βιταμίνες περιλαμβάνουν βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ. Είναι γνωστός σε όλους μας από την παιδική ηλικία - οι γονείς του μας έδωσαν με τη μορφή μεγάλων λευκών δισκίων, καραμελών ή μικρών κίτρινων μπαλών. Ας μιλήσουμε για τα οφέλη της βιταμίνης C για το ανθρώπινο σώμα;

Το ασκορβικό οξύ είναι παρόμοιο σε δομή με τη γλυκόζη, ωστόσο, έχει ελαφρώς διαφορετική επίδραση στους ανθρώπους.

Η βιταμίνη C έχει ισχυρές ιδιότητες αναγέννησης. Μια τέτοια ουσία είναι απαραίτητη για το σχηματισμό ινών κολλαγόνου, διεγείρουν την επούλωση τραυμάτων και διάφορων τραυματισμών στο σώμα. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας, εάν υπάρχει ανάγκη αποκατάστασης των λειτουργιών των συνδετικών και των οστικών ιστών.

Το ασκορβικό οξύ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Εξασφαλίζει αποτελεσματικά την πορεία των οξειδοαναγωγικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα και επίσης αντιμετωπίζει την επιθετικότητα των ελεύθερων ριζών. Η χρήση της βιταμίνης C βοηθά στον καθαρισμό των αγγείων των αθηροσκληρωτικών πλακών, μειώνει τη διαπερατότητα τους, προσθέτει δύναμη και ελαστικότητα σε αυτά. Η κατανάλωση ασκορβικού οξέος συμβάλλει στην απομάκρυνση από το σώμα του lpnp (κακή χοληστερόλη αίματος). Η LDL σημαίνει λιποπρωτείνες χαμηλής πυκνότητας (Ed. Www.rasteniya-lecarstvennie.ru).

Η βιταμίνη C συμμετέχει ενεργά στη διαδικασία σχηματισμού αίματος. Επομένως, πρέπει να ληφθεί με αυτή την ασθένεια η αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου (η αιμοσφαιρίνη μειώνεται στα 60-70g / l), επειδή το ασκορβικό οξύ προάγει την απορρόφηση του σιδήρου και τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης.

Μια τέτοια χρήσιμη ουσία έχει έντονες ιδιότητες καθαρισμού. Υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία ότι η παραλαβή του σάς επιτρέπει να εκκρίνετε μια ποικιλία επιθετικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των ενώσεων βαρέων μετάλλων που αντιπροσωπεύονται από υδράργυρο, μόλυβδο και χαλκό.

Το ασκορβικό οξύ έχει αξιοσημείωτες τονικές ιδιότητες. Η λήψη του συμβάλλει στην ενεργό παραγωγή ιντερφερόνης και αντισωμάτων στο σώμα μας. Λόγω αυτής της ποιότητας, η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα με τη σειρά. Μπορεί να ληφθεί για την πρόληψη οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων, του SARS και της γρίπης και να επιταχυνθεί η ανάκτηση από τέτοιες παθολογικές καταστάσεις.

Η επαρκής πρόσληψη ασκορβικού οξέος βοηθά στην αύξηση της σταθερότητας και της αφομοιωσιμότητας άλλων στοιχείων βιταμινών που αντιπροσωπεύονται από ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, τοκοφερόλη, ρετινόλη, φολικό οξύ και παντοθενικό οξύ. Επίσης η λήψη βιταμίνης C ενισχύει την επίδραση της χρήσης τοκοφερόλης και ουβικινόνης. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του ασκορβικού οξέος διεγείρουν την παραγωγή τρυπτοφάνης και σεροτονίνης, οι οποίες είναι σημαντικές για τη σύνθεση πρωτεϊνών και λιπιδίων. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη παρέχει εκπαίδευση στο σώμα της L-καρνιτίνης, η οποία είναι απαραίτητη για τον έλεγχο της διαδικασίας παραγωγής ενέργειας και καταστροφής λιπιδίων.

Πώς εκδηλώνεται η έλλειψη ασκορβικού οξέος;

Δεδομένου ότι το ίδιο το σώμα δεν παράγει ασκορβικό οξύ, τα αποθέματά του πρέπει να αναπληρώνονται καθημερινά με τρόφιμα. Από την άποψη αυτή, υπάρχει η έννοια της ημερήσιας δόσης βιταμίνης C. Η ανεπάρκεια βιταμίνης C στο σώμα μπορεί να εκδηλωθεί ως ευπάθεια και ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων. Άτομα με παρόμοια υποσιταμίνωση έχουν αιμορραγία των ούλων, καθώς και τάση χαλάρωσης και απώλειας δοντιών. Αυτή είναι ασθένεια σκορβούτο (εμφανίζεται με έλλειψη βιταμίνης C). Τα μαλλιά τους στεγνώνουν και γίνονται εύθραυστα, τα νύχια συχνά σπάνε, το δέρμα φαίνεται χλωμό, θαμπό και στεγνό. Με την έλλειψη ασκορβικού οξέος, τα τραύματα και τυχόν παραβιάσεις της ακεραιότητας του δέρματος θεραπεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ασθενείς με παρόμοιο πρόβλημα παραπονιούνται επίσης για σοβαρή κόπωση, απώλεια μνήμης και απόδοσης. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης C στο σώμα συνοδεύεται από σημαντική μείωση της ανοσίας και, συνεπώς, την ανάπτυξη συχνών και διαφόρων ασθενειών.

Πώς να κορεστεί το σώμα με βιταμίνη C;

Για να αποκτήσετε μια επαρκή ποσότητα ασκορβικού οξέος, αξίζει απλώς να συμπεριλάβετε προϊόντα με το περιεχόμενό της στην καθημερινή διατροφή σας. Οι πηγές τροφίμων του ασκορβικού οξέος είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Μια σημαντική ποσότητα μιας τέτοιας ουσίας βρίσκεται στην πιπεριά και τα άγρια τριανταφυλλιές, πολλά από αυτά στο ακτινίδιο, το λάχανο, το buckthorn της θάλασσας και επίσης στη μαύρη σταφίδα. Η βιταμίνη C είναι πλούσια σε εσπεριδοειδή, μήλα, σέλινο, άνηθο, άγριο σκόρδο, μαϊντανό, ρίζες brudock, τσουκνίδα και άλλα φυτικά προϊόντα. Αξίζει να σημειωθεί ότι στην τροφή των ζώων αυτή η ουσία είναι παρούσα σε ένα πενιχρό ποσό.

Η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στον αέρα, το φως και τη θερμοκρασία. Επομένως, τα φρούτα πρέπει να καθαρίζονται αμέσως πριν τρώτε και να τα τρώτε φρέσκα.

Επίσης, για να κορεστείτε το σώμα με βιταμίνη C, μπορείτε να το αγοράσετε με τη μορφή δισκίων, σακχαρόπηκτων, αμπούλων, κόνεων κλπ. Ωστόσο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με τέτοια φάρμακα πέρα από το μέτρο. Έχουμε γράψει για διάφορες μορφές παραγωγής τέτοιων ναρκωτικών. Συγκεκριμένα, ακόμη και η βιταμίνη C παράγεται σε αναβράζοντα δισκία. Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με αυτό στο άρθρο "δισκία ασκορβικού οξέος, οδηγίες χρήσης."

Συμπληρώνοντας την ιστορία για το πώς η βιταμίνη C είναι χρήσιμη για ένα άτομο, αξίζει να προειδοποιήσουμε τους εντυπωσιακούς ανθρώπους για τις συνέπειες της ανεξέλεγκτης κατανάλωσης.

Είναι δυνατή η υπερβολική δόση βιταμίνης C;

Η υπερβολική κατανάλωση ασκορβικού οξέος μπορεί να είναι επιβλαβής. Η υπερδοσολογία μιας τέτοιας ουσίας είναι γεμάτη με μείωση της ποσότητας της βιταμίνης Β12 στο αίμα, διαταραχή του στομάχου και πάχυνση του αίματος. Επιπλέον, η βιταμίνη C μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την κατάσταση των βλεννογόνων της γαστρεντερικής οδού, η οποία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για γαστρίτιδα, έλκη κ.λπ.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το ασκορβικό οξύ με τη μορφή φαρμακευτικών παρασκευασμάτων συχνά προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Για προφυλακτικούς σκοπούς, μπορεί να ληφθεί 0,05-0,1 g δύο φορές την ημέρα, και για ιατρικούς σκοπούς, 0,05-0,15 g τρεις φορές την ημέρα.

Η βιταμίνη C είναι εξαιρετικά σημαντική για την κανονική δραστηριότητα ολόκληρου του σώματος και είναι καλύτερο να το πάρετε από φυσικά τρόφιμα.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/17417-chem-polezen-vitamin-s-dlya-organizma-cheloveka.html

Κοινωνική Δικτύωση

Facebok Twitter linked In