Κύριος Δημητριακά

Πώς να μην το παρακάνετε με τη βιταμίνη Β12: η ημερήσια δόση και τα συμπτώματα υπερδοσολογίας

Βιταμίνες της ομάδας Β για την ακοή σχεδόν κάθε ατόμου. Αλλά τι είναι η βιταμίνη Β12; Ποια είναι η ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία, έχει και για ποια συμπτώματα μπορεί να υποψιαστεί την ανεπάρκεια του στο σώμα;

Εισαγωγή

Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ανήκει στην ομάδα Β. Διαφέρει από άλλες βιταμίνες της ομάδας Β στο ότι συσσωρεύεται στο ανθρώπινο σώμα σε μεγαλύτερες ποσότητες σε όργανα όπως το ήπαρ, τα νεφρά και τους πνεύμονες.

Η απορρόφηση βιταμινών συμβαίνει στο λεπτό έντερο. Η βιταμίνη Β12 περιέχει ιόν κοβαλτίου, γι 'αυτό ονομάζεται κυανκοβαλαμίνη ή κοβαλαμίνη.

Το φως και η υψηλή θερμοκρασία δεν καταστρέφουν τη βιταμίνη, είναι ανθεκτικά στα αποτελέσματά τους, έτσι η θερμική επεξεργασία συμβάλλει στη διατήρησή τους στα τρόφιμα.

Τα οφέλη της βιταμίνης Β12 για το σώμα

Η βιταμίνη Β12 είναι πολύ σημαντική για όλες σχεδόν τις διαδικασίες του σώματος. Η κυανκοβαλαμίνη, όπως και μερικές άλλες βιταμίνες, εμπλέκεται σε διαδικασίες όπως ο μεταβολισμός των λιπών, των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών.

Επιπλέον, η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για:

  • σχηματισμό ερυθροκυττάρων.
  • απομάκρυνση της ομοκυστεΐνης από το σώμα, δηλ. αμινοξέα, τα οποία συμβάλλουν στην εμφάνιση εγκεφαλικού επεισοδίου και εμφράγματος του μυοκαρδίου.
  • μείωση των επιπέδων λίπους και χοληστερόλης.
  • βελτίωση της διαθεσιμότητας οξυγόνου στα κύτταρα.
  • αναγέννηση ιστών που έχουν υποστεί βλάβη,
  • ο σχηματισμός ενεργών μορφών βιταμίνης Α.
  • σχηματισμός βιορυθμών που ρυθμίζουν τη μελατονίνη,
  • επιπτώσεις στο αρσενικό αναπαραγωγικό σύστημα - αύξηση του αριθμού των σπερματοζωαρίων.
  • ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος.
  • συμμετοχή σε βιοχημικούς μετασχηματισμούς οργανικών οξέων, στους οποίους σχηματίζεται μυελίνη.

Οφέλη από την κυανοκοβαλαμίνη

    • υποστηρίζει το μεταβολισμό: η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για τη μετατροπή των υδατανθράκων σε γλυκόζη, η οποία χρησιμεύει ως ενέργεια.
    • ρυθμίζει το νευρικό σύστημα και γι 'αυτό χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία νευρολογικών και ψυχιατρικών διαταραχών, τη βελτίωση της μνήμης, τη μείωση της κατάθλιψης και του άγχους, την αύξηση της προσοχής.
    • υποστηρίζει την καρδιά, ελέγχει τη χοληστερόλη, την πίεση, τις αρτηριοσκληρωτικές ασθένειες.
    • βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος, των νυχιών.
    • ευεργετική επίδραση στην παραγωγή πεπτικών ενζύμων που διασπούν τα τρόφιμα στο στομάχι, αποτρέπει την φλεγμονή του εντέρου,
    • συμμετέχει στη δημιουργία νουκλεϊκού οξέος υπεύθυνου για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος.
    • βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών ορισμένων τύπων καρκίνου, για παράδειγμα, παχέος εντέρου, προστάτη,
    • μπορεί να αποτρέψει την αναιμία συμμετέχοντας στη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Ημερήσια τιμή

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 καθορίζεται από το πόσος χρόνος είναι ένα άτομο. Το σώμα των παιδιών ηλικίας έως δέκα ετών χρειάζεται λιγότερη βιταμίνη από το σώμα των ηλικιωμένων.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b12/b12-norma-peredozirovka.html

Βιταμίνη Β12: Δοσολογία. Πόσο μπορείτε να πάρετε ανά ημέρα;

Η βιταμίνη Β12 είναι ένα υδατοδιαλυτό θρεπτικό συστατικό που απαιτείται για πολλές σημαντικές διαδικασίες στο σώμα σας. Η ιδανική δόση της βιταμίνης Β12 εξαρτάται από το φύλο, την ηλικία σας και τους λόγους λήψης της. Αυτό το άρθρο εξετάζει τα επιστημονικά στοιχεία για τις συνιστώμενες δοσολογίες του B12 για διαφορετικούς ανθρώπους και πιθανές παρενέργειες.

Βιταμίνη Β12 - δοσολογία, παρενέργειες

Γιατί χρειάζεστε βιταμίνη Β12;

Η βιταμίνη Β12 είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορες διαδικασίες στο σώμα σας.

Είναι απαραίτητο για την σωστή παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, το σχηματισμό DNA, τη νευρική λειτουργία και το μεταβολισμό (1).

Η βιταμίνη Β12 διαδραματίζει επίσης βασικό ρόλο στη διάσπαση της ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος του οποίου τα υψηλά επίπεδα σχετίζονται με την ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών και παθήσεων όπως καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και ασθένειας Alzheimer (2).

Επιπλέον, η βιταμίνη Β12 είναι σημαντική για την παραγωγή ενέργειας. Ωστόσο, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η λήψη συμπληρωμάτων Β12 αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας σε άτομα που δεν έχουν ανεπάρκεια σε αυτή τη θρεπτική ουσία (3).

Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα, όπως κρέας, θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Προστίθεται επίσης σε ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως σπόροι και φυτικό γάλα.

Δεδομένου ότι το σώμα σας μπορεί να αποθηκεύσει το B12 για αρκετά χρόνια, μια σοβαρή ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης είναι σπάνια, αλλά μέχρι το 26% του πληθυσμού μπορεί να έχει ελαφρές ανεπάρκειες. Με την πάροδο του χρόνου, η ανεπάρκεια Β12 μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές όπως η αναιμία, η βλάβη των νεύρων και η κόπωση.

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να προκληθεί από την ανεπαρκή παραγωγή αυτής της θρεπτικής ουσίας από τη διατροφή σας, από προβλήματα απορρόφησης ή από τη λήψη φαρμάκων που παρεμποδίζουν την απορρόφηση της (4).

Οι παρακάτω παράγοντες μπορεί να σας θέσουν σε υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 (5, 6):

  • Μετά από μια χορτοφαγική ή vegan δίαιτα
  • Ηλικία άνω των 50 ετών
  • Γαστρεντερικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Crohn και της κοιλιοκάκης
  • Χειρουργική του πεπτικού συστήματος, όπως χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους ή εκτομή του εντέρου
  • Λήψη μετφορμίνης και φαρμάκων που μειώνουν την οξύτητα στο στομάχι
  • Ένας τύπος αναιμίας που ονομάζεται κακοήθης αναιμία
  • Ορισμένες γενετικές μεταλλάξεις, όπως MTHFR, MTRR και CBS
  • Τακτική κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών

Αν είστε σε κίνδυνο για αυτή τη σημαντική ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών, η συμπλήρωση μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις ανάγκες σας.

Περίληψη:

Η βιταμίνη Β12 είναι μια σημαντική θρεπτική ουσία που παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα σας. Βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα. Μερικοί άνθρωποι ενδέχεται να διατρέχουν τον κίνδυνο να μην πάρουν αρκετή ποσότητα αυτής της βιταμίνης από τα τρόφιμα.

Προτεινόμενες δοσολογίες

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση (RSNP) βιταμίνης Β12 για άτομα άνω των 14 ετών είναι 2,4 mcg (1).

Εντούτοις, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με την ηλικία, τον τρόπο ζωής σας και την ειδική σας κατάσταση.

Σημειώστε ότι το ποσοστό της βιταμίνης Β12 που το σώμα σας μπορεί να απορροφήσει από τα συμπληρώματα δεν είναι πολύ υψηλό - εκτιμάται ότι το ανθρώπινο σώμα απορροφά μόνο 10 μg από ένα πρόσθετο 500 μg B12 (7).

Ακολουθούν ορισμένες οδηγίες για τη δοσολογία B12 υπό συγκεκριμένες συνθήκες.

Ενήλικες κάτω των 50 ετών

Για άτομα ηλικίας άνω των 14 ετών, το RSNP της βιταμίνης Β12 είναι 2,4 μικρογραμμάρια (1).

Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν αυτό το ποσό από τη διατροφή τους.

Για παράδειγμα, εάν τρώτε δύο αυγά για πρωινό (1,2 μg Β12), 85 g τόνο για μεσημεριανό γεύμα (2,5 μg Β12) και 85 g βοδινού για δείπνο (1,4 μg B12), θα έχετε περισσότερο από διπλάσιο βιταμίνη από την καθημερινή σας απαίτηση (1).

Επομένως, η λήψη Β12 συμπληρωμάτων δεν συνιστάται για υγιή άτομα αυτής της ηλικιακής ομάδας.

Ωστόσο, αν εκτίθενται σε οποιονδήποτε από τους παραπάνω παράγοντες κινδύνου ανεπάρκειας που επηρεάζουν την πρόσληψη ή την απορρόφηση της βιταμίνης Β12, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε συμπληρώματα.

Ενήλικες άνω των 50 ετών

Οι ηλικιωμένοι είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν ανεπάρκεια βιταμίνης Β12. Ενώ ένας σχετικά μικρός αριθμός νέων δεν έχει Β12, έως και 62% των ενηλίκων ηλικίας άνω των 65 ετών έχουν χαμηλό επίπεδο θρεπτικών συστατικών στο αίμα (8, 9).

Καθώς μεγαλώνετε, το σώμα σας παράγει λιγότερο οξύ στο στομάχι και εγγενές παράγοντα, ο οποίος μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση της βιταμίνης Β12.

Το γαστρικό οξύ είναι απαραίτητο για την πρόσβαση στη βιταμίνη Β12, που υπάρχει στα τρόφιμα, και ένας εσωτερικός παράγοντας είναι απαραίτητος για την απορρόφησή του.

Λόγω αυτού του αυξημένου κινδύνου κακής απορρόφησης, η Εθνική Ιατρική Ακαδημία συστήνει ότι οι ενήλικες άνω των 50 ετών ικανοποιούν τις περισσότερες ανάγκες των βιταμινών Β12 με συμπληρώματα και εμπλουτισμένα τρόφιμα (1).

Σε μια μελέτη οκτώ εβδομάδων που αφορούσε 100 ηλικιωμένους, διαπιστώθηκε ότι η λήψη 100-500 μg βιταμίνης Β12 ομαλοποιούσε τα επίπεδα Β12 σε 75-85% των συμμετεχόντων. Για μερικές, μπορεί να απαιτούνται υψηλότερες δόσεις μέχρι 1000 μg (1 mg) (10).

Έγκυες γυναίκες

Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται ελαφρώς υψηλότερο επίπεδο βιταμίνης Β12 από το γενικό πληθυσμό.

Τα χαμηλά επίπεδα αυτής της βιταμίνης στο σώμα της μητέρας συνδέονται με γενετικές ανωμαλίες στα βρέφη (11).

Επιπλέον, μια μεγάλη συστηματική ανασκόπηση έδειξε ότι η ανεπάρκεια Β12 συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο πρόωρου τοκετού και χαμηλού βάρους γέννησης στα νεογέννητα (12).

Έτσι, το RSNP της βιταμίνης Β12 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 2,6 mcg. Αυτό το επίπεδο μπορεί να επιτευχθεί συμπεριλαμβάνοντας τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β12 στη διατροφή ή λήψη προγεννητικών βιταμινών (1).

Γυναίκες θηλάζουσες

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 στα βρέφη συνδέεται με την αναπτυξιακή καθυστέρηση (13).

Επιπλέον, η ανεπάρκεια Β12 στα βρέφη μπορεί να οδηγήσει σε ευερεθιστότητα, μειωμένη όρεξη και ανικανότητα ανάπτυξης κανονικά (14).

Για τους λόγους αυτούς, το RSNP αυτής της βιταμίνης είναι υψηλότερο για τις γυναίκες που θηλάζουν από ό, τι για τις έγκυες γυναίκες και είναι 2,8 mcg (1).

Χορτοφάγους και vegans

Οι συστάσεις σχετικά με τη βιταμίνη Β12 του RSNP δεν διαφέρουν για τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα που βασίζονται σε φυτικές τροφές.

Ωστόσο, για άτομα ηλικίας κάτω των 50 ετών που ακολουθούν χορτοφαγική και χορτοφαγική διατροφή, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη 2,4 μg αυτής της θρεπτικής ουσίας είναι πολύ πιο δύσκολο να επιτευχθεί (1).

Μια ανασκόπηση 40 μελετών σχετικά με την παραγωγή βιταμίνης Β12 από χορτοφάγους διαπίστωσε ότι μέχρι 86,5% των ενήλικων χορτοφάγων, συμπεριλαμβανομένων των ηλικιωμένων, έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 (15).

Επί του παρόντος δεν υπάρχουν συστάσεις για τη δοσολογία των συμπληρωμάτων Β12 για χορτοφάγους.

Ωστόσο, μία μελέτη δείχνει ότι δόσεις μέχρι 6 μg βιταμίνης Β12 ανά ημέρα μπορεί να είναι κατάλληλες για τα vegans (16).

B12 για τη βελτίωση των επιπέδων ενέργειας

Αν και η βιταμίνη Β12 λαμβάνεται συνήθως για να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι τα συμπληρώματα Β12 έχουν θετική επίδραση στα επίπεδα ενέργειας σε άτομα χωρίς ανεπάρκεια.

Ωστόσο, έχει βρεθεί ότι τα Β12 συμπληρώματα βελτιώνουν τα επίπεδα ενέργειας αυτών που στερούνται αυτής της θρεπτικής ουσίας (17).

Μια ανασκόπηση σε ασθενείς με ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 συνέστησε 1 mg βιταμίνης Β12 ημερησίως για ένα μήνα, ακολουθούμενη από δόση συντήρησης 125-250 μικρογραμμάρια την ημέρα (18).

Τα άτομα με προβλήματα απορρόφησης της βιταμίνης Β12, όπως η νόσος του Crohn ή άλλα προβλήματα με τον γαστρεντερικό σωλήνα, μπορούν να επωφεληθούν από τις ενέσεις Β12, οι οποίες παρακάμπτουν την ανάγκη απορρόφησης στο πεπτικό σύστημα (17).

B12 για μνήμη και διάθεση

Πιστεύεται γενικά ότι η λήψη βιταμίνης Β12 μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και τη διάθεσή σας. Ωστόσο, υπάρχουν λίγα επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν αυτή τη θεωρία.

Μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 σχετίζεται με μειωμένη μνήμη. Ωστόσο, δεν υπάρχουν στοιχεία ότι τα συμπληρώματα Β12 βελτιώνουν τη μνήμη στους ανθρώπους (19).

Σε μια μεγάλη ανασκόπηση των συμπληρωμάτων βιταμίνης Β12 βραχυπρόθεσμα δεν επηρέασε τα καταθλιπτικά συμπτώματα, αλλά μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υποτροπής μακροπρόθεσμα (20).

Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες συστάσεις σχετικά με τη δοσολογία των συμπληρωμάτων Β12 για τη βελτίωση της ψυχικής ικανότητας ή της διάθεσης.

Περίληψη:

Η βέλτιστη δόση βιταμίνης Β12 εξαρτάται από την ηλικία, τον τρόπο ζωής και τις ανάγκες του σώματος. Η γενική σύσταση για ενήλικες είναι 2,4 mcg. Τα άτομα άνω των 50 ετών, καθώς και οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται υψηλότερες δόσεις.

Πιθανές παρενέργειες

Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη - αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας παίρνει περιττή ποσότητα στα ούρα.

Επειδή αυτή η θρεπτική ουσία είναι σχετικά ασφαλής, δεν έχει καθοριστεί ένα αποδεκτό ανώτατο όριο δόσης. Το ανώτερο όριο θεωρείται η μέγιστη ποσότητα μιας ουσίας που μπορεί να ληφθεί με ασφάλεια χωρίς παρενέργειες.

Ωστόσο, έχει βρεθεί ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, η βιταμίνη Β12 προκαλεί σπάνιες παρενέργειες.

Οι ενέσεις βιταμίνης Β12 μπορούν να οδηγήσουν σε δερματικές παθήσεις όπως η ακμή και η δερματίτιδα (εξάνθημα) (21).

Οι υψηλές δόσεις βιταμινών Β (πάνω από 1000 μg) συσχετίστηκαν επίσης με επιπλοκές σε άτομα με νεφρική νόσο (22).

Επιπλέον, τα εξαιρετικά υψηλά επίπεδα Β12 στις μητέρες συσχετίστηκαν με υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης αυτισμού στα παιδιά τους (23).

Περίληψη:

Αν και υψηλές δόσεις συμπληρωμάτων βιταμίνης Β12 έχουν συσχετιστεί με σπάνιες ανεπιθύμητες ενέργειες σε μερικούς ανθρώπους, είναι γενικά ασφαλής και σήμερα δεν υπάρχει συνιστώμενη μέγιστη δόση αυτής της βιταμίνης.

http://foodismedicine.ru/vitamin-b12-dozirovka/

Ημερήσια λήψη δισκίων βιταμίνης Β12 και κατάλογος φαρμάκων

Τι λειτουργίες στο σώμα εκτελεί βιταμίνη Β12. Για ποιες ασθένειες συνταγογραφείται και σε ποιες παρασκευές μπορεί να βρεθεί.

Κάτω από το όνομα Β12 υπάρχει μια ομάδα ουσιών, μεταξύ των οποίων η μεθυλοκοβαλαμίνη, η υδροξυκοβαλαμίνη, η κυανοκοβαλαμίνη και άλλες. Βασίζεται στην πιο σύνθετη χημική δομή με τη μορφή δακτύλου corrin. Από τα παραπάνω συστατικά στο ανθρώπινο σώμα, μόνο ένα στοιχείο είναι πιο απαιτητικό - κυανοκοβαλαμίνη.

Κατά δομή, έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • Εμφάνιση - σκούρα κόκκινη σκόνη.
  • Έλλειψη οσμής.
  • Διαλυτότητα στο νερό.
  • Ανθεκτικό στο φως του ήλιου και σε υψηλή θερμοκρασία.

Η πιο δημοφιλής μορφή είναι τα δισκία βιταμίνης Β12.

Γενικές λειτουργίες

Η ουσία ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 1928 από τον διάσημο χημικό Edwin Cohn και έξι χρόνια αργότερα δύο γιατροί (George Maykot και William Parry Murphy) αναγνώρισαν τις θεραπευτικές ιδιότητες της κυανοκοβαλαμίνης, για τις οποίες έλαβαν το βραβείο Νόμπελ. Μετά από άλλα 14 χρόνια, η βιταμίνη Β12 προήλθε με την καθαρή της μορφή. Στο μέλλον, οι επιστήμονες συνέχισαν να μελετούν τα χαρακτηριστικά και τις επιδράσεις της κυανοκοβαλαμίνης.

Οι ακόλουθες λειτουργίες της βιταμίνης Β12 αποδεικνύονται σήμερα:

  • Συμμετοχή στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης και ερυθρών αιμοσφαιρίων.
  • Εξασφάλιση της φυσιολογικής δραστηριότητας του εγκεφάλου (βελτίωση της μνήμης, προστασία από το στρες). Επίσης, το B12 συνταγογραφείται συχνά για την πρόληψη της κατάθλιψης, της άνοιας και της σκλήρυνσης.
  • Βελτίωση της αναπαραγωγικής λειτουργίας. Η κυανοκοβαλαμίνη παίζει βασικό ρόλο στο αρσενικό σώμα - η δράση της στοχεύει στην ανάπτυξη των γεννητικών κυττάρων στον σπόρο. Με την καθημερινή κατανάλωση της ουσίας αυξάνεται ο αριθμός των ενεργών σπερματοζωαρίων.
  • Συμμετοχή στη σύνθεση λευκοκυττάρων που εξαλείφουν ξένα σώματα. Αποδεικνύεται ότι η Β12 ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από την ανάπτυξη ιικών ασθενειών. Στο πλαίσιο της ανεπάρκειας της κυανοκοβαλαμίνης, η λοίμωξη από τον ιό HIV είναι διπλάσια.
  • Η αρτηριακή πίεση αυξάνεται, η οποία είναι σημαντική για την υπόταση.
  • Υποστήριξη του αναπνευστικού συστήματος. Σε περίπτωση έλλειψης οξυγόνου στο αίμα, η Β12 ωθεί τα κύτταρα να καταναλώσουν χαλκογόνο. Χάρη στην κυανοκοβαλαμίνη, ένα άτομο μπορεί να ζήσει περισσότερο χωρίς αέρα.
  • Επιτάχυνση της διαδικασίας διάσπασης πρωτεϊνών. Αποδεικνύεται ότι οι αναβολικές διεργασίες στα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος είναι μόνο με τη συμμετοχή της κυανοκοβαλαμίνης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι βιταμίνες αυτές συνιστώνται για τους αθλητές κατά την περίοδο της απόκτησης μυϊκής μάζας.
  • Η απελευθέρωση της ομοκυστεΐνης από το σώμα, η παρουσία της οποίας αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακής νόσου (έμφραγμα του μυοκαρδίου).
  • Μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο φυσιολογικό.
  • Βελτιστοποίηση της σύνθεσης των δεοξυριβονουκλεϊκών και ριβονουκλεϊκών οξέων που σχηματίζουν κυτταρικούς πυρήνες.
  • Συμμετοχή στον μεταβολισμό πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Για το λόγο αυτό, τα σκευάσματα βιταμίνης Β12 συνταγογραφούνται για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
  • Εκπαίδευση στις ίνες του κεντρικού νευρικού συστήματος του ειδικού κελύφους, το οποίο στη συνέχεια μετατρέπεται σε ηλεκτρικό οξύ. Σε περίπτωση ανεπάρκειας κυανοκοβαλαμίνης, υπάρχει έλλειψη μυελίνης (από αυτό σχηματίζεται ένα κέλυφος), το οποίο εμποδίζει τη μετάδοση παλμών από μυϊκά κύτταρα στον εγκέφαλο. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται μούδιασμα των χεριών ή των ποδιών ("χήνες").
  • Εξασφάλιση της ροής των μεταβολικών διεργασιών με τη συμμετοχή των καροτενίων και την επακόλουθη μετατροπή τους σε βιταμίνη Α.

Η θετική επίδραση της βιταμίνης Β12, η ​​λειτουργία και οι μοναδικές ιδιότητες της ουσίας την έχουν καταστήσει ένα από τα πιο δημοφιλή μέσα προώθησης της υγείας.

Η κυανοκοβαλαμίνη εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες και η ανεπάρκεια της προκαλεί ορισμένες δυσάρεστες συνέπειες:

  • Διαταραχή του κεντρικού νευρικού συστήματος.
  • ατροφική γαστρίτιδα.
  • σκλήρυνση;
  • την ανάπτυξη της αναιμίας.
  • κατάθλιψη και άλλα προβλήματα.

Ενδείξεις χρήσης

Τα δισκία ή οι κάψουλες της βιταμίνης Β12 συνταγογραφούνται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών:

  • μυελοποίηση.
  • κακώσεις οστών ·
  • πολυνηρίτιδα;
  • διαβητική νευροπάθεια.
  • κίρρωση του ήπατος.
  • ριζοπάθεια;
  • νευραλγικά νοσήματα.
  • πλευρική ανυοτροφική σκλήρυνση.
  • εγκεφαλική παράλυση;
  • της καυσαλγίας και άλλων.

Ημερήσια δοσολογία

Κατά τον προσδιορισμό της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Β12, προσέξτε τους ακόλουθους παράγοντες:

Σε τι όγκο πρέπει να πάρετε βιταμίνη Β12; Η ημερήσια τιμή είναι η εξής:

  • Παιδιά από τη γέννηση έως το μισό έτος - 0,5 mg.
  • Σε ηλικία από επτά έως δώδεκα μήνες - 0,5-0,9 mcg.
  • Στην περίοδο από ένα έως τρία χρόνια - 0,9-1,2 mg.
  • Παιδιά ηλικίας τεσσάρων έως οκτώ ετών - 1,2-1,8 mcg.
  • Έφηβοι από εννέα έως δεκατριών ετών - 1,8-2,4 mcg.
  • Ενήλικες - 2,4-2,6 mcg.
  • Κύηση και περίοδος γαλουχίας - 2,6-2,8 mg.

Η ανάγκη για κυανοκοβαλαμίνη αυξάνεται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  • Ασθένειες της πεπτικής οδού - γαστρεκτομή, διάχυτη γαστρίτιδα.
  • Διαιτητικές διαταραχές.
  • Υπερβολικό πάθος για το αλκοόλ.
  • Τακτική λήψη αντιοξικών φαρμάκων.
  • Χειρουργική επέμβαση.
  • Το κάπνισμα Έχει αποδειχθεί ότι ο καπνός τσιγάρων που εισέρχεται στην στοματική κοιλότητα και οι πνεύμονες καταστρέφουν το Β12.
  • Πάθος για το ψωμί ζύμης. Μελέτες έχουν δείξει ότι, μετά από θερμική επεξεργασία, μύκητες που είναι επικίνδυνες για το σώμα δεν πεθαίνουν, γεγονός που οδηγεί σε διαταραχή της μικροχλωρίδας του στομάχου.
  • Παραλαβή συντηρητικών τροφίμων.
  • Καταστάσεις άγχους. Όταν ένα άτομο υποφέρει από συναισθηματικό σοκ, παράγεται αδρεναλίνη, η υπερβολική ροή του οποίου έχει αρνητική επίδραση στη Β12.
  • Αυξημένη κατανάλωση ραπανάκι, κρεμμύδι και σκόρδο και άλλα προϊόντα που καταστρέφουν την εντερική μικροχλωρίδα. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία απορρόφησης της βιταμίνης επιβραδύνεται και αυτό οδηγεί σε έλλειψη ζωτικών ενώσεων στο σώμα.
  • Έλλειψη ηλιακού φωτός.

Στις παραπάνω περιπτώσεις, η πρόσληψη βιταμίνης Β12 (το ποσοστό ανά ημέρα) συνιστάται να αυξηθεί κατά 15-25%.

Πηγές B12

Η κυανοκοβαλαμίνη είναι μια ουσία που συντίθεται από ζώα και φυτά. Με το γεγονός ότι η Β12 πρέπει να παρέχεται στο ανθρώπινο σώμα μαζί με τα τρόφιμα, παράγεται ένα μικρό ποσό ωφέλιμης ουσίας στο παχύ έντερο. Αλλά το πρόβλημα είναι ότι η ουσία δεν απορροφάται λόγω της αδυναμίας κατάσχεσης της βιταμίνης στο αίμα του σώματος.

Τα περισσότερα προϊόντα B12 περιέχονται στα ακόλουθα προϊόντα:

  • Καρδιά, νεφρά και ήπαρ βοοειδών.
  • Ψάρια και θαλασσινά.

Σε μια μικρή ποσότητα Β12 υπάρχει:

  • Λαχανικά - πράσινα κρεμμύδια, σπανάκι, λάχανο, σκόρδο, ραπάνια.
  • Ροδάκινο φρούτα, δαμάσκηνα, βερίκοκα.

Σε αντίθεση με άλλα μέλη της ομάδας Β, η κυανοκοβαλαμίνη αποθηκεύεται σε μεγάλους όγκους ακόμη και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Έτσι, με τηγάνισμα 45 λεπτών, χάνονται μόνο το 25% της ωφέλιμης ουσίας. Παρά την αντοχή σε αυξημένες θερμοκρασίες, μια τέτοια ενέργεια αξίζει να ελαχιστοποιηθεί. Έτσι, όταν βράζετε γάλα για 20-25 λεπτά, όλα τα χρήσιμα στοιχεία καταστρέφονται.

Παρασκευάσματα με βιταμίνη Β12

Λόγω ενός ευρέος φάσματος δράσης, της συμμετοχής σε βιοσύνθεση και μεταβολικές διεργασίες, της ικανότητας εξάλειψης λειτουργικών διαταραχών και ασθενειών, η κυανοκοβαλαμίνη χρησιμοποιείται συχνά στην ιατρική.

Τα πιο δημοφιλή φάρμακα με βιταμίνη Β12 περιλαμβάνουν:

  1. Βιταμίνη Β12 από την εταιρεία Solgar. Το φάρμακο έχει σχεδιαστεί για τη διατήρηση των κυττάρων και την επιτάχυνση της διαίρεσής τους, την παραγωγή πρωτεϊνών και την εξασφάλιση βέλτιστου μεταβολισμού του λίπους. Στη σύνθεση ενός δισκίου 1000 mg δραστικού συστατικού. Το συμπλήρωμα συνταγογραφείται για την εξάλειψη της αδυναμίας, της κόπωσης και της κατάθλιψης. Επιπλέον, η τακτική χρήση του φαρμάκου βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης και στη βελτίωση της κατάστασης του σώματος. Για καλύτερη αφομοιωσιμότητα, τα δισκία βιταμίνης Β12 τοποθετούνται κάτω από τη γλώσσα μέχρι να διαλυθούν πλήρως. Συχνά αυτό το φάρμακο αντικαθίσταται με ενδομυϊκή χορήγηση του προσθέτου. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι ένα δισκίο την ημέρα. Η λήψη αυτού του φαρμάκου συνιστάται ιδιαίτερα για άτομα που βρίσκονται σε χορτοφαγική διατροφή Οφέλη:
    • 100 ταμπλέτες ανά συσκευασία.
    • την απουσία αμύλου και αλατιού ·
    • χρησιμοποιήστε μόνο φυσικά συστατικά.
    • έλεγχος ποιότητας (προϊόν που κατασκευάζεται στις ΗΠΑ).

  • Βιταμίνη Β12 από την Now Foods - ένα πρόσθετο που έχει σχεδιαστεί για την επίλυση των ακόλουθων προβλημάτων:
    • Διατηρήστε το νευρικό σύστημα.
    • Επιτάχυνση της σύνθεσης της κυτταρικής διαίρεσης.
    • Ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος.
    • Ομαλοποίηση του μεταβολισμού της μεθειονίνης, η οποία βελτιώνει τη διαδικασία της τροφοδότησης των κυττάρων με οξυγόνο.
    • Ενίσχυση του οστικού ιστού και επιτάχυνση του σχηματισμού του.
    • Βελτίωση του έργου του κεντρικού νευρικού συστήματος. Η λήψη αυτού του φαρμάκου που περιέχει βιταμίνη Β12 μειώνει τον κίνδυνο νευρικών διαταραχών και εξασθενημένης μυϊκής λειτουργίας.
    • Κανονικοποιεί τις διαδικασίες ανάπτυξης και διεγείρει την παραγωγή πρωτεΐνης στο σώμα.

    Διορίζεται από το φάρμακο της Now Foods στις ακόλουθες περιπτώσεις:

    • πολυνηρίτιδα;
    • ριζοπάθεια;
    • ημικρανία και νευραλγία.
    • δυστροφία.
    • κατάθλιψη;
    • οστεοπόρωση;
    • ακτινοβολία;
    • δερματικές ασθένειες;
    • αναιμία;
    • εμμηνόπαυση στις γυναίκες.
    • ηπατική νόσο.

    Ένα δισκίο περιέχει 1000 mg βιταμίνης Β12, καθώς και έκδοχα - φρουκτόζη, δολώματα, κυτταρίνη, στεατικό μαγνήσιο, γεύση κερασιού και άλλα.

    • εύλογη τιμή.
    • η απουσία στη σύνθεση ξένων ουσιών (σόγια, γάλα, καλαμπόκι, μαγιά και άλλα).

    Δοσολογία - ένα δισκίο την ημέρα. Το φάρμακο διατηρείται στην στοματική κοιλότητα μέχρι να διαλυθεί.

  • Neyrobion - βιταμίνες Β1, Β6, Β12 δισκία. Το φάρμακο από τον γερμανό κατασκευαστή περιέχει:
    • B1 - 100 mg.
    • Β6 - 200 mg.
    • Β12 - 240 mcg.

    Η ποσότητα κυανοκοβαλαμίνης στη σύνθεση είναι κατά 20% μεγαλύτερη από την απαιτούμενη ημερήσια δοσολογία. Ως αποτέλεσμα, είναι δυνατό να επιτευχθεί θετική επίδραση ακόμη και με έλλειψη ουσιών στο σώμα. Το δισκίο περιλαμβάνει επίσης ένα πλήθος πρόσθετων στοιχείων, συγκεκριμένα, άμυλο, ζελατίνη, τάλκη, κυτταρίνη, λακτόζη, ζελατίνη και στεατικό μαγνήσιο. Ορισμένα στοιχεία περιέχουν επίσης ένα κέλυφος: ανθρακικό ασβέστιο, πυρίτιο, καολίνη και άλλες ουσίες.

    Η σύνθεση των βιταμινών της ομάδας Β12 σε δισκία έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύπτει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για τα πιο σημαντικά στοιχεία. Αφού το φάρμακο εισέλθει στο σώμα, συμβαίνουν τα εξής:

    • Η πυριδοξίνη και η θειαμίνη απορροφώνται στο λεπτό έντερο.
    • Το Β12 απορροφάται στο στομάχι και στο λεπτό έντερο.

    Ενδείξεις χρήσης:

    • νευραλγία.
    • νευρίτιδα;
    • φλεγμονή του ισχιακού νεύρου.

    Σε ορισμένες περιπτώσεις, το φάρμακο δεν συνιστάται, συγκεκριμένα, σε περίπτωση υπερευαισθησίας στα στοιχεία του πρόσθετου, κατά τη διάρκεια της γαλουχίας και της εγκυμοσύνης.

    Η υπερδοσολογία εκδηλώνεται με τα ακόλουθα συμπτώματα:

    • κοιλιακό άλγος;
    • εφίδρωση?
    • καρδιακές παλλιέργειες;
    • ναυτία;
    • εμετός.
    • διάρροια;
    • ξεφλούδισμα του δέρματος και φαγούρα.

    Για την εξάλειψη των επιπτώσεων μιας υπερβολικής δόσης, συνταγογραφείται πλύση στομάχου και, σε περίπτωση δερματικών αλλοιώσεων, απαιτείται κατάλληλη θεραπεία. Όταν υποβάλλονται σε παρατεταμένη θεραπεία, είναι σημαντικό να παρακολουθείται η κατάσταση του κεντρικού νευρικού συστήματος.

  • Το Neurovitan είναι ένα φάρμακο στο οποίο συλλέγονται οι σημαντικότερες βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β6 και Β12 (σε δισκία). Η πρόσθετη ύλη παρασκευάζεται στην Ιταλία, η οποία αποτελεί πρόσθετη εγγύηση ποιότητας. Η σύνθεση περιέχει 240 μικρογραμμάρια κυανοκοβαλαμίνης, η οποία είναι αρκετή για να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες. Οι ακόλουθες ουσίες προστίθενται ως βοηθητικές ουσίες - τάλκη, ποβιδόνη, άμυλο, κερί και παραφίνες. Το Neurovitan συνταγογραφείται για τα ακόλουθα προβλήματα:
    • Διαταραχή του κεντρικού νευρικού συστήματος.
    • ηπατική νόσο.
    • δερματικές ασθένειες;
    • ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος.
    • νευρίτιδα και άλλα.

    Η δοσολογία του Neurovitan εξαρτάται από τον τύπο της νόσου. Οι ταμπλέτες Β 6 και Β 12 συνταγογραφούνται για καθημερινή λήψη. Μια μερίδα είναι 1-4 δισκία την ημέρα. Στις έγκυες γυναίκες δεν επιτρέπεται περισσότερο από 1 δισκίο ημερησίως.

    Τα οφέλη της κυανοκοβαλαμίνης είναι ανεκτίμητα. Συμμετέχει σε πολλές ζωτικές διαδικασίες, ρυθμίζει τη σύνθεση πρωτεϊνών, είναι υπεύθυνη για το σχηματισμό αίματος, ομαλοποιεί το μεταβολισμό. Τώρα ξέρετε τι είναι η βιταμίνη Β12 για την οποία διατίθενται χάπια και τρόφιμα και σε ποια δοσολογία συνιστάται να τη πάρετε. Παραμένει να ακολουθήσετε τις συστάσεις και να προστατέψετε την υγεία σας.

    http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/vitamin-b12-v-tabletkakh/

    Η ημερήσια δόση βιταμίνης b12

    Βήμα 1

    Εάν παίρνετε τακτικά βιταμίνη Β12, τότε μπορείτε να πάτε κατευθείαν στο βήμα 2. Εάν δεν παίρνετε τακτικά βιταμίνη Β12 για κάποιο χρονικό διάστημα, αγοράστε μια συσκευασία βιταμινών Β12 με δόση 1000 μικρογραμμαρίων.

    Διαλύστε δύο τέτοιες βιταμίνες την ημέρα για δύο εβδομάδες κάτω από τη γλώσσα. Είναι εντάξει αν υπερβείτε ελαφρώς τα συνιστώμενα πρότυπα.

    Τα εναπομείναντα δισκία μπορούν να αφεθούν στην αρχική τους μορφή ή να υποδιαιρεθούν σε δύο ή τέσσερα μέρη, καθένα από τα οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο δεύτερο στάδιο.

    Βήμα 2

    ** Δεν ισχύει στην περίπτωση αυτή. Τα βρέφη πρέπει να λαμβάνουν μητρικό γάλα ή ειδική παιδική τροφή που περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα Β12.

    Οι δόσεις της βιταμίνης Β12 που είναι πολύ υψηλότερες από αυτές που αναφέρονται στον πίνακα θεωρούνται ασφαλείς. Ωστόσο, οι συστάσεις αυτές δεν πρέπει να υπερδιπλασιαστούν.

    Αυτές οι συστάσεις ισχύουν μόνο για την κυανοκοβαλαμίνη, καθώς δεν έχει γίνει αρκετή έρευνα για να προταθούν δοσολογίες άλλων μορφών βιταμίνης Β12.

    Μεγάλες δόσεις Β12 μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα παρόμοια με την ακμή σε μικρό αριθμό ατόμων.

    Σημειώσεις

    • Σε τρόφιμα, η βιταμίνη Β12 μετράται σε μικρογραμμάρια (μg). 1000 μg = 1 mg.
    • Η συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης Β12 για ενήλικες είναι 2,4 μικρογραμμάρια την ημέρα.
    • Τα φύκια (για παράδειγμα: πάπια, nori, spirulina), ζύμη ζυθοποιίας, tempeh ή "ζωντανά" φυτικά συμπληρώματα διατροφής δεν είναι αξιόπιστες πηγές βιταμίνης Β12.
    • Για να ικανοποιήσετε την καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη Β12, τρώνε αποσυναρμολογημένα εμπλουτισμένα τρόφιμα, μην βασίζεστε αποκλειστικά σε έναν τύπο.
    • Η διάλυση δισκίων Β12 κάτω από τη γλώσσα είναι εξίσου αποτελεσματική με την κατάποση (4).
    • Βρεγμένα βρεφικά: Το Εθνικό Ινστιτούτο Ιατρικής συστήνει στις μητέρες που είναι βέγκαν να δώσουν βιταμίνη Β12 στα βρέφη τους από τη γέννησή τους, καθώς τα αποθέματα του μωρού και η ποσότητα βιταμίνης Β12 στο μητρικό γάλα μπορεί να είναι ανεπαρκή (3).
    • Εξαιρέσεις: Οι άνθρωποι με διαταραχές του πεπτικού συστήματος και διαταραχές απορρόφησης (όπως η κακοήθης αναιμία), η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια ή οι ανεπάρκειες του μεταβολισμού της βιταμίνης Β12 ή του κυανίου πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό.
    • Τα άτομα με το κάπνισμα πρέπει να προτιμούν πηγές βιταμίνης Β12 που δεν βασίζονται σε κυανοκοβαλαμίνη. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες λεπτομέρειες.

    Παραπομπές:

    1. Οι συστάσεις σχετικά με το ελάχιστο επίπεδο πρόσληψης βιταμίνης Β12 βασίζονται στο άρθρο «Τι πρέπει να γνωρίζει κάθε βιγκάνια για τη βιταμίνη Β12».

    2. Εάν σε μια δόση η ποσότητα βιταμίνης Β12 υπερβαίνει τα 5 mcg, τότε η πεπτικότητα πέφτει στο 1-1,5%.

    3. Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής, Ινστιτούτο Ιατρικής. Δίαιτες διαιτητικές αναφορές για θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β6, φώλια, βιταμίνη Β12, παντοθενικό οξύ, βιοτίνη και χολίνη. Washington, DC: Εθνική Ακαδημία Τύπου? 2000

    4. Sharabi A, Cohen Ε, Sulkes J, Garty M. Θεραπεία αντικατάστασης για ανεπάρκεια βιταμίνης Β12: σύγκριση μεταξύ της υπογλώσσιας και της στοματικής οδού. Br J Clin Pharmacol. 2003 Dec, 56 (6): 635-8.

    Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 και συστάσεις για χρήση

    Επιπλέον κατανάλωση βιταμίνης Β12 είναι απαραίτητη όταν πίνετε αλκοόλ, κάπνισμα, χορτοφαγία και εγκυμοσύνη. Οι ηλικιωμένοι, καθώς και τα άτομα με AIDS και χρόνια διάρροια, χρειάζονται υψηλότερες δόσεις κυανοκοβαλαμίνης.

    • 0-6 μήνες - 0,4 mcg.
    • 6-12 μήνες - 0,5 μg.
    • 1-3 έτη - 1 mcg.
    • 4-6 έτη - 1,5 mcg.
    • 7-10 ετών - 2 mcg.

    Ένας ενήλικας πρέπει να λαμβάνει τουλάχιστον 3,0 μικρογραμμάρια κυανοκοβαλαμίνης ανά ημέρα, διαφορετικά αυξάνεται η πιθανότητα εμφάνισης και ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών.

    Η καθημερινή απαίτηση του θηλυκού σώματος, καθώς και του αρσενικού, είναι 3,0 mcg. Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 σε ποσότητα τουλάχιστον 4,0-5,0 mcg.

    Βίντεο από το Διαδίκτυο

    Η υποβιταμίνωση της βιταμίνης Β12 συμβαίνει λόγω της ανεπαρκούς πρόσληψης αυτού του στοιχείου από τα τρόφιμα, καθώς και κατά τη λήψη ορισμένων φαρμάκων. Δεν είναι εύκολο να αναγνωρίσουμε την ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου στο σώμα στο αρχικό στάδιο, ακόμη και με τη βοήθεια δοκιμασιών. Σε ορισμένες περιπτώσεις χρειάζονται αρκετά χρόνια από την εμφάνιση της υποβιταμίνωσης, πριν κάποιος ανακαλύψει την έλλειψη κυανοκοβαλαμίνης στο σώμα.

    Για να αποφευχθεί μια ανεπάρκεια στο σώμα αυτού του στοιχείου, θα πρέπει να οδηγήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, καθώς και μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

    Τα ακόλουθα συμπτώματα ανεπάρκειας κυανοκοβαλαμίνης υπάρχουν:

    • Μείωση του αριθμού των λευκοκυττάρων και των αιμοπεταλίων στο αίμα.
    • Παραβίαση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
    • Κατάθλιψη, ευερεθιστότητα, κόπωση.
    • Δυσκολία στο περπάτημα και μούδιασμα των άκρων.
    • Στοματίτιδα, γλωσσίτιδα.
    • Πονοκέφαλος και οπτικές διαταραχές.
    • Έντονη εμμηνόρροια.

    Η υπερδοσολογία της βιταμίνης Β12 είναι σπάνια, κυρίως μόνο όταν λαμβάνονται μορφές δοσολογίας ή παρεντερική χορήγηση κυανοκοβαλαμίνης. Τα συμπτώματα υπερβολικής δόσης περιλαμβάνουν πνευμονικό οίδημα, φλεβική θρόμβωση, αναφυλακτικό σοκ, κνίδωση και καρδιακή ανεπάρκεια.

    Τα πρώτα σημάδια υπερβιταμίνωσης μπορούν να εξαλειφθούν χωρίς προβλήματα, καθώς η βιταμίνη Β12 είναι υδατοδιαλυτή. Το κύριο πράγμα στην περίπτωση αυτή είναι να συμβουλευτείτε εγκαίρως έναν γιατρό, ο οποίος, αν είναι απαραίτητο, θα συνταγογραφήσει την κατάλληλη θεραπεία.

    Όνομα και μορφές βιταμίνης Β12

    Βιταμίνη Β12 - Αυτή είναι η κοινή ονομασία δύο χημικών παραλλαγών του μορίου της κοβαλαμίνης, που έχουν βιταμίνη. Αυτές οι παραλλαγές του μορίου ονομάζονται βιταμίνες και είναι, στην πραγματικότητα, παραλλαγές της ίδιας ουσίας, που διαφέρουν μεταξύ τους σε χωρικό προσανατολισμό. Βιταμίνη Β12 αποτελείται από δύο βιταμίνες - κυανοκοβαλαμίνη και υδροξυκοβαλαμίνη. Τα ονόματα και των δύο βιταμίνες είναι ονόματα για τη βιταμίνη Β12. Ωστόσο, τώρα να αναφερθώ στη βιταμίνη b12 Το όνομα κυανοκοβαλαμίνη χρησιμοποιείται συνήθως, δεδομένου ότι με αυτή τη μορφή το μεγαλύτερο μέρος της ουσίας εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα.

    Επιπλέον, υπάρχουν δύο πιο δραστικές μορφές βιταμίνης Β12 (μεθυλοκοβαλαμίνη και δεοξυαδενοσυλοκοβαλαμίνη), τα οποία σχηματίζονται από κυανοκοβαλαμίνη και υδροξυκοβαλαμίνη στο ανθρώπινο σώμα. Είναι στις ενεργές μορφές της βιταμίνης Β12 εκτελεί τις φυσιολογικές λειτουργίες του. Τα ονόματα των ενεργών μορφών δεν χρησιμοποιούνται πρακτικά για τον προσδιορισμό της βιταμίνης Β.12.

    Τι είναι η βιταμίνη Β για;12 - φυσιολογικός ρόλος

    Βιταμίνη Β12 στο ανθρώπινο σώμα έχει τα ακόλουθα φυσιολογικά αποτελέσματα:
    1. Διασφαλίζει το σχηματισμό κανονικών ερυθρών αιμοσφαιρίων με πλήρεις λειτουργίες.
    2. Αποτρέπει την καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
    3. Παρέχει την κάλυψη των νευρικών ινών με τη θήκη της μυελίνης, η οποία είναι απαραίτητη για τη μετάδοση παλμών και την προστασία της δομής από την αρνητική επίδραση εξωτερικών παραγόντων.
    4. Προλαμβάνει τον λιπώδη εκφυλισμό του ήπατος, των νεφρών, του σπλήνα, της καρδιάς και άλλων οργάνων.

    Αυτές οι φυσιολογικές επιδράσεις παρέχονται σε μοριακό επίπεδο, στην οποία η βιταμίνη Β12 ενεργοποιεί και υποστηρίζει ορισμένους βιοχημικούς μετασχηματισμούς. Με την πρώτη ματιά, είναι δύσκολο να φανταστούμε, αλλά στην πραγματικότητα, κάθε βιοχημικός μετασχηματισμός στο σώμα που συμβαίνει σε μοριακό επίπεδο έχει τη δική του "φυσιολογική" αντανάκλαση με τη μορφή ενός αποτελέσματος στο επίπεδο των οργάνων και των ιστών. Εξετάστε πώς η βιταμίνη Β παρέχει τα φυσιολογικά της αποτελέσματα.12 σε μοριακό επίπεδο.

    Ενεργές μορφές βιταμίνης b12 Εξασφαλίστε την κανονική λειτουργία των ενζύμων από την κατηγορία των ρεδουκτάσεων, οι οποίες, με τη σειρά τους, μετατρέπουν το φολικό οξύ σε τετραϋδροφυλλικό οξύ. Το τετραϋδροφυλλικό οξύ ενεργοποιεί τη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης και επομένως εξασφαλίζει την κανονική διαδικασία αναγέννησης οργάνων και ιστών, διατηρώντας τα σε μια νέα και πλήρως λειτουργική κατάσταση. Η ενεργοποίηση της κυτταρικής διαίρεσης είναι ιδιαίτερα σημαντική για την ταχεία ανανέωση των ιστών, όπως τα κύτταρα του αίματος, οι βλεννογόνες μεμβράνες, η επιδερμίδα κλπ. Λόγω της επίδρασης της βιταμίνης Β12 Αυτοί οι ιστοί διατηρούνται σε καλή κατάσταση.

    Επιπλέον, η ικανότητα της κοβαλαμίνης να ενεργοποιεί την κυτταρική διαίρεση είναι ικανή να αποτρέψει την μεγαλοβλαστική αναιμία. Το γεγονός είναι ότι με μια ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 τα προγονικά κύτταρα των ερυθροκυττάρων αναπτύσσονται αλλά δεν διαιρούνται, με αποτέλεσμα το σχηματισμό γιγαντιαίων ερυθρών αιμοσφαιρίων (μεγαλοβλαστών) σε μικρή ποσότητα. Τέτοια ερυθροκύτταρα περιέχουν μικρή αιμοσφαιρίνη και δεν μπορούν να διεισδύσουν σε μικρά αγγεία λόγω του μεγέθους τους, πράγμα που έχει ως αποτέλεσμα μεγαλοβλαστική αναιμία. Βιταμίνη Β12 διεγείρει την έγκαιρη κατανομή των προγονικών κυττάρων, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό ενός μεγάλου αριθμού φυσιολογικών ερυθρών αιμοσφαιρίων που περιέχουν αιμοσφαιρίνη σε επαρκή συγκέντρωση.

    Ο σχηματισμός της θήκης μυελίνης στις νευρικές ίνες είναι αδύνατος χωρίς επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Β12, επειδή η δραστική του μορφή παρέχει τη μετατροπή του μεθυλομηλονικού οξέος σε ηλεκτρικό, το οποίο είναι απαραίτητο δομικό συστατικό της μυελίνης. Εάν η βιταμίνη Β12 δεν είναι αρκετό, τότε το ηλεκτρικό οξύ δεν σχηματίζεται στην απαιτούμενη ποσότητα, ως αποτέλεσμα του οποίου οι ίνες νεύρου παραμένουν απομυελινωμένες. Η έλλειψη μυελίνης οδηγεί σε εξασθενημένη ευαισθησία, ανεπαρκή αίσθηση παρορμήσεων από τον εγκέφαλο στους μύες και την πλάτη, με αποτέλεσμα το μούδιασμα των άκρων, το τσούξιμο, τις φλύκταινες και άλλα συμπτώματα εκφύλισης νευρικών ινών.

    Η πρόληψη της λιπαρής αναγέννησης των διαφόρων οργάνων εξασφαλίζεται από την ικανότητα της βιταμίνης Β12 ενεργοποίηση της μετατροπής της ομοκυστεΐνης στη μεθειονίνη. Η μεθειονίνη, με τη σειρά της, είναι απαραίτητη για τη διαδικασία απομάκρυνσης της περίσσειας λίπους από το ήπαρ.

    Απορρόφηση και έκκριση βιταμίνης Β12

    Βιταμίνη Β12 συνήθως απορροφάται στο αίμα από το λεπτό έντερο. Ωστόσο, η απορρόφηση αυτής της βιταμίνης είναι δυνατή μόνο παρουσία μιας μικρής πρωτεϊνικής ένωσης, η οποία ονομάζεται εσωτερικός παράγοντας του Kastla και παράγεται από τα κύτταρα του στομάχου. Εάν ο εσωτερικός παράγοντας της Kastla απουσιάζει, τότε η βιταμίνη Β παρέχεται με τροφή ή υπό μορφή δισκίων12 δεν μπορεί να απορροφηθεί στην κυκλοφορία του αίματος και η ανεπάρκεια του θα εξελιχθεί σε ένα άτομο. Δεδομένου ότι ο παράγοντας του Kastla παράγεται από τα κύτταρα του στομάχου, με τις διάφορες παθολογίες του, η απορρόφηση της βιταμίνης Β μπορεί να διαταραχθεί.12. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι σε υψηλές δόσεις (πάνω από 200 μικρογραμμάρια την ημέρα) βιταμίνη Β12 μπορεί να απορροφηθεί στο αίμα και ανεξάρτητα από τον παράγοντα Castla. Ωστόσο, αυτές οι δόσεις της βιταμίνης μπορούν να χορηγηθούν μόνο με τη λήψη τακτικών δισκίων κυανοκοβαλαμίνης.

    Γενικά, η απορρόφηση κοβαλαμίνης στο αίμα από τα τρόφιμα πραγματοποιείται με τα ακόλουθα διαδοχικά βήματα:
    1. Σχηματισμός σύνθετου παράγοντα Castle + κοβαλαμίνη.
    2. Η είσοδος του συμπλόκου στο λεπτό έντερο και η διέλευσή του μέσω του τοιχώματος στην πυλαία φλέβα του ήπατος.
    3. Αποσύνθεση του συμπλέγματος και απελευθέρωση βιταμίνης Β12.
    4. Μεταφορά της ελεύθερης βιταμίνης Β12 σε όλα τα όργανα.

    Στα κύτταρα των οργάνων της βιταμίνης Β12 μετατρέπεται σε ενεργές μορφές - μεθυλοκοβαλαμίνη και δεοξυαδενοσυλκοβαλαμίνη, στην οποία ασκεί τα φυσιολογικά της αποτελέσματα. Μετά την εκτέλεση των λειτουργιών της ενεργού μορφής της βιταμίνης Β12 μεταφέρονται εκ νέου στο αίμα και μεταφέρονται στο ήπαρ και τα νεφρά, από όπου εκκρίνονται με ούρα και κόπρανα.

    Βιταμίνη Β στο ήπαρ12 μπορεί να συσσωρευτεί, δημιουργώντας μια αποθήκη που ένα άτομο διαρκεί περίπου 3-4 χρόνια.

    Έλλειψη βιταμίνης b12 - συμπτώματα

    Με έλλειψη βιταμίνης Β12 Στον άνθρωπο, ένα άτομο αναπτύσσει τις ακόλουθες ασθένειες ή κλινικά συμπτώματα:

    • Μεγαλοβλαστική αναιμία.
    • Ευερεθιστότητα.
    • Αυξημένη κόπωση.
    • Κνησμώδης μυελός (εκφυλισμός των νωτιαίων μυελών).
    • Παραισθησία (αίσθημα τρεμούλας, τσούξιμο στο δέρμα κλπ.).
    • Παράλυση, συνοδευόμενη από δυσλειτουργία των πυελικών οργάνων.
    • Ξηρή γλώσσα, ζωγραφισμένη σε έντονο κόκκινο χρώμα, στην επιφάνεια του οποίου μπορεί να γίνει αισθητό το τσούξιμο και το κάψιμο.
    • Μείωση ή πλήρης έλλειψη όρεξης.
    • Δυσάρεστη οσμή του σώματος.
    • Achilia (μηδενική οξύτητα του γαστρικού χυμού).
    • Διάρροια;
    • Διάβρωση και έλκη στις βλεννογόνες μεμβράνες διαφόρων οργάνων (στόμα, λαιμό, μύτη, βρόγχοι, έντερα, κόλπος κ.λπ.).
    • Βαρύτητα κατά το περπάτημα.
    • Κίτρινο δέρμα.
    • Δύσπνοια και οργισμένος καρδιακός ρυθμός κατά τη διάρκεια της άσκησης.
    • Εστιακή απώλεια μαλλιών;
    • Έλκωση των γωνιών του στόματος.
    • Γλωσσίτιδα (φλεγμονή της γλώσσας).
    • Σεορροϊκή δερματίτιδα σε ορισμένες περιοχές του δέρματος του σώματος και του προσώπου, ειδικά κοντά στη μύτη ή το στόμα.
    • Φλεγμονή και φαγούρα του δέρματος στην περιοχή των γεννητικών οργάνων σε άνδρες και γυναίκες.
    • Ερυθρότητα, κνησμός, καύση και ευαισθησία των ματιών στο φως.
    • Θολή όραση.
    • Κατασκευή καταρράκτη.
    • Ζάλη;
    • Κατάθλιψη;
    • Η υποβάθμιση της προσωπικότητας.

    Τα αναφερόμενα συμπτώματα της ανεπάρκειας της βιταμίνης Β12 μπορεί να έχουν ποικίλους βαθμούς σοβαρότητας και να εκδηλώνονται σε διαφορετικούς συνδυασμούς. Τα συμπτώματα είναι πιο έντονα, η πιο σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης Β είναι.12. Για παράδειγμα, με έλλειψη 15% βιταμίνης Β12 στο σώμα, τα συμπτώματα θα εκφράζονται μετρίως, το άτομο ως σύνολο θα διατηρήσει την εργασιακή του ικανότητα και θα συνεχίσει να οδηγεί μια φυσιολογική ζωή, εξηγώντας την κατάσταση της δυσφορίας του. Και με έλλειμμα 30% βιταμίνης Β12 τα συμπτώματα θα εκφραστούν σοβαρά, η γενική κατάσταση θα επιδεινωθεί σημαντικά και το άτομο δεν θα μπορέσει να οδηγήσει μια κανονική ζωή, αναγκάζοντας να συμβουλευτεί έναν γιατρό για να βρει τους λόγους για την κακή του υγεία.

    Ανεπάρκεια βιταμίνης Β12: αιτίες, συμπτώματα, συνέπειες - βίντεο

    Βιταμίνη Β12 - ποια προϊόντα περιέχουν

    Βιταμίνη Β12 είναι η μόνη ένωση με δραστηριότητα βιταμινών που δεν συντίθεται από φυτά και ζώα. Αυτή η βιταμίνη παράγεται μόνο από μικροοργανισμούς και πρέπει αναγκαστικά να εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα από έξω ως τμήμα του φαγητού. Μια μικρή ποσότητα βιταμίνης Β12, που συντίθεται στο παχύ έντερο με τη δική του μικροχλωρίδα, δεν απορροφάται, αφού δεν μπορεί να ανέλθει στα υπερκείμενα τμήματα του εντέρου, όπου αυτή η ένωση απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος.
    Κύριες πηγές βιταμίνης b12 είναι ζωικά προϊόντα, ψάρια και θαλασσινά, όπως:

    • Το συκώτι βοδινού (60 mcg βιταμίνης Β12 100 g του προϊόντος).
    • Χοιρινό συκώτι (30 mcg ανά 100 g).
    • Βόειο κρέας νεφρού (25 mcg).
    • Χταπόδι (20 mcg).
    • Συκώτι κοτόπουλου (16 mcg);
    • Σκουμπρί (12 mcg).
    • Μύδια (12 mcg).
    • Σαρδέλα (11 mcg).
    • Ρέγγα του Ατλαντικού (10 mcg).
    • Κeta (4,1 μg).
    • Βόειο κρέας (3 mcg).
    • Notenie (2,8 mcg).
    • Λαβράκια (2,4 mcg);
    • Mutton (2 - 3 mcg).
    • Αυγό (1,95 mcg).
    • Φιλέτο της Τουρκίας (1,6 mcg).
    • Γάδος (1,6 μg).
    • Κυπρίνος (1,5 mcg).
    • Τυροκομείο (1,32 mcg).
    • Γαρίδα (1,1 mcg).
    • Τυρί (1,05 - 2,2 μg).
    • Κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής (0,2 - 0,7 μg).
    • Γάλα και ξινή κρέμα (0,4 μg).
    • Γιαούρτι (0,4 - 0,7 μg).

    Δηλαδή, μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β12 που περιέχονται στο ήπαρ των ζώων εκτροφής και των πτηνών, στα θαλασσινά, στα ψάρια και στον κρόκο αυγού. Η μέση ποσότητα κυανοκοβαλαμίνης βρίσκεται στο κρέας, στο τυρί και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Έτσι, είναι προφανές ότι η βιταμίνη Β12 οι φυτικές τροφές βρίσκονται σε πολύ μικρές ποσότητες, οπότε οι άνθρωποι που ασκούν αυστηρή χορτοφαγία πρέπει να παίρνουν βιταμίνες για να αποτρέψουν την υποβιταμίνωση.

    Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β12 - βίντεο

    Βιταμίνη Β12 - ποσοστό κατανάλωσης από άτομα διαφορετικής ηλικίας

    Σε διαφορετικές ηλικιακές περιόδους, η ανάγκη για βιταμίνη Β12 ποικίλλει, η οποία συνδέεται με τα μεταβολικά χαρακτηριστικά και το ρυθμό της ζωής. Η ανάγκη για κοβαλαμίνη δεν εξαρτάται από το φύλο του ατόμου. Επομένως, για διαφορετικές κατηγορίες ηλικίας, ανεξαρτήτως φύλου, συνιστώνται διαφορετικοί ρυθμοί ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Β.12, εξασφαλίζοντας τις φυσιολογικές διεργασίες της ζωής σε όλα τα κύτταρα του σώματος. Τα ποσοστά πρόσληψης βιταμίνης Β12 για άτομα διαφορετικών ηλικιών εμφανίζονται στον πίνακα.

    http://pohudenie.site/zdorovoe-pitanie/vitamin-v12-sutochnaya-norma.html

    Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 για ένα υγιές άτομο

    Η ανθρώπινη υγεία εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή, από την πρόσληψη βιταμινών, μία από τις οποίες είναι η Β12. Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 για ένα υγιές άτομο είναι 3 μικρογραμμάρια την ημέρα. B12 λόγω των ιδιοτήτων του είναι απαραίτητη για την πλήρη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Το ανεπαρκές ποσό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες.

    Η βιταμίνη Β12 και η θετική επίδρασή της στο σώμα

    Η βιταμίνη Β12 (άλλα ονόματα - αντινεμική βιταμίνη, κυανοκοβαλαμίνη, κοβαλαμίνη) είναι μια από τις σημαντικότερες βιταμίνες για ένα άτομο σε οποιαδήποτε ηλικία. Η πιο σημαντική λειτουργία της κοβαλαμίνης είναι μια ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα του σώματος.

    Άλλες ευεργετικές λειτουργίες της βιταμίνης Β12 περιλαμβάνουν:

    • θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος.
    • γενική κατάσταση του ανθρώπινου νευρικού συστήματος.
    • όλη τη διαδικασία του μεταβολισμού.

    Τα παιδιά χρειάζονται βιταμίνη για ανάπτυξη και ανάπτυξη και οι ηλικιωμένοι - για να μειώσουν το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

    Το Cobalamin είναι επιτρεπτό να χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό έναντι καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων, προάγει την επούλωση ιστών που έχουν υποστεί βλάβη το συντομότερο δυνατό, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του αρσενικού αναπαραγωγικού συστήματος, βελτιώνει τη γενική κατάσταση του σώματος, βελτιώνει την ανοσία. Η κυανοκοβαλαμίνη αυξάνει τη συγκέντρωση, προωθεί την ανάπτυξη της μνήμης.

    Η κοβαλαμίνη εμπλέκεται στο σχηματισμό μορίων ϋΝΑ, στη σύνθεση αμινοξέων και στην επεξεργασία λιπών και υδατανθράκων.

    Το ήπαρ του βοείου κρέατος, του σκουμπριού, της σαρδέλας, του μπακαλιάρου, του κυπρίνου, του κουνελιού είναι πλουσιότερες στη βιταμίνη Β12.

    Λίγο λιγότερο από αυτό βρίσκεται σε χοιρινό, αρνί, τυρί, αυγά κοτόπουλου. Το B12 βρίσκεται σε πολλά θαλασσινά (χταπόδι, στρείδια, γαρίδες) και γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι).

    Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12

    Η ημερήσια δόση της πρόσληψης κυανοκοβαλαμίνης για ένα υγιές άτομο είναι 3 mcg ημερησίως. Η μεγάλη δόση είναι απαραίτητη για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των μητέρων που θηλάζουν. Η ανάγκη για βιταμίνη για τους επαγγελματίες αθλητές και τα άτομα που οδηγούν ενεργό τρόπο ζωής που ασχολούνται με τη σωματική δραστηριότητα που σχετίζονται με την εργασία αυξάνεται.

    Ημερήσια αποζημίωση για παιδιά:

    • έως 6 μήνες - 0, 4 mcg.
    • έως ένα έτος - 0, 5 mcg?
    • έως τρία έτη - 1 mcg.
    • έως επτά έτη - 1, 5 mcg?
    • έως δέκα χρόνια - 2 mcg.

    Η ημερήσια δόση κυανοκοβαλαμίνης για τους άνδρες προσδιορίζεται από 3 μικρογραμμάρια. Η ημερήσια δόση για τις γυναίκες είναι 3 mcg, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας από 4 έως 5 mcg.

    Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 και υπερδοσολογία

    Η οξεία ανεπάρκεια κοβαλαμίνης μπορεί να εμφανιστεί ως αποτέλεσμα μιας μακράς και αυστηρής χορτοφαγικής δίαιτας. Μία ανεπαρκής ποσότητα στο σώμα μπορεί να εξηγηθεί από την παρουσία ορισμένων παθολογικών ασθενειών που συνδέονται με την εξασθενημένη απορρόφηση του Β12 από το σώμα (ατροφική γαστρίτιδα, αφαίρεση μέρους του στομάχου ή των εντέρων, ελμινθικές παθήσεις, σοβαρή ηπατική νόσο, διαβήτης, AIDS). Η έλλειψη κοβαλλαμίνης μπορεί να προκληθεί από τη λήψη ορισμένων φαρμάκων ή χρόνιου αλκοολισμού.

    Οι ανεπάρκειες της βιταμίνης μπορεί να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα συμπτώματα:

    • αίσθηση καψίματος στη γλώσσα.
    • πολυάριθμα έλκη στον βλεννογόνο του στόματος,
    • νευρολογικά προβλήματα.
    • αδυναμία, κόπωση, κατάθλιψη.
    • πονοκεφάλους και ζάλη
    • δυσκολία στην αναπνοή που εμφανίζεται ακόμη και με αδύναμη σωματική άσκηση.
    • αυξημένη καρδιακή συχνότητα.
    • μειωμένη όρεξη.
    • μείωση του αριθμού λευκοκυττάρων και αιμοπεταλίων στο αίμα.
    • ωχρότητα του δέρματος,
    • σοβαρός πόνος στην πλάτη, ειδικά όταν περπατάτε.
    • δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος.
    • προβλήματα όρασης.

    Δεν αποκλείεται υπερβολική δόση βιταμίνης Β12. Σημεία υπερδοσολογίας:

    • πνευμονικό οίδημα.
    • φλεβική θρόμβωση.
    • αναφυλακτικό σοκ.
    • καρδιακή ανεπάρκεια.

    Η υπερδοσολογία εμφανίζεται σπάνια, απρόσκοπτα εξαλείφεται με έγκαιρη θεραπεία και παραπομπή σε γιατρό.

    Έτσι, η βιταμίνη Β12 λόγω των λειτουργιών της είναι απαραίτητη για ένα άτομο σε οποιαδήποτε ηλικία. Το κρέας βοδινού και κουνελιού είναι πλουσιότερο σε βιταμίνες, θαλασσινά και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Για ένα υγιές άτομο, η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Α είναι 3 μικρογραμμάρια, αυξάνεται η ανάγκη για εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες για άτομα που ασχολούνται με σωματική εργασία ή με ενεργό τρόπο ζωής. Οι ανεπάρκειες της βιταμίνης μπορούν να αποδοθούν σε διάφορες παθολογικές ασθένειες ή στη συνεχή χρήση ορισμένων φαρμάκων που εμποδίζουν το σώμα να απορροφά τη βιταμίνη Β12. Η υπερδοσολογία είναι ένα σπάνιο και εύκολα θεραπευτικό φαινόμενο.

    Η βιταμίνη Β12 έχει τη δυνατότητα να συσσωρεύεται στο ανθρώπινο σώμα, έτσι μια ισορροπημένη διατροφή και ένας ενεργός τρόπος ζωής είναι το κλειδί για την υγεία του κάθε ατόμου.

    http://1povitaminam.ru/b/sutochnaya-norma-vitamina-b12.html

    Βιταμίνη Β12: συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη; πλούσια σε βιταμίνες τροφές

    Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη θρεπτική ουσία για το σώμα. Εξασφαλίζει την υγεία των νευρικών κυττάρων και των κυττάρων του αίματος και επίσης υποστηρίζει την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Στη φύση, η βιταμίνη Β12 βρίσκεται σε μερικά τρόφιμα. Συχνά εμπλουτίζονται τεχνητά με τρόφιμα. Πολλοί λαμβάνουν βιταμίνη Β12 ως συμπλήρωμα διατροφής.

    Συζητήστε με το γιατρό σας εάν αυτή η βιταμίνη είναι αρκετή στη διατροφή σας.

    Τι να κάνετε;

    Το σώμα σας χρειάζεται μια ορισμένη ποσότητα βιταμίνης Β12 για τη διατήρηση της υγείας. Το ποσό αυτό εξαρτάται έντονα από την ηλικία του ατόμου. Η ακόλουθη είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 σε μικρογραμμάρια (μg). Στοιχεία που παρέχονται από το Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής του Ινστιτούτου Ιατρικής στις Εθνικές Ακαδημίες.

    Αυτοί οι αριθμοί μεγαλώνουν για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Έτσι, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να πάρετε 2,6 μg βιταμίνης Β12. Όταν θηλάζετε - 2,8 mcg βιταμίνης.

    Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 θεωρούνται ανεπαρκή. Οι περισσότεροι άνθρωποι με αυτό το πρόβλημα δεν παίρνουν αρκετή βιταμίνη από πηγές τροφίμων. Οι περισσότεροι χορτοφάγοι και οι βέγκαν (ριζοσπαστικοί χορτοφάγοι) αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα. Άλλοι άνθρωποι μπορεί να έχουν πρόβλημα με την απορρόφηση της βιταμίνης Β12 στο στομάχι ή το λεπτό έντερο.

    Εάν το επίπεδο βιταμίνης Β12 υποεκτιμάται μόνο ελαφρώς, τα συμπτώματα μπορεί να απουσιάζουν. Αλλά μια ισχυρή ανεπάρκεια μπορεί να εκδηλωθεί με τη μορφή αναιμίας - μια πτώση στον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

    • αδυναμία
    • κόπωση
    • μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα
    • χλωμό δέρμα
    • αυξημένο καρδιακό ρυθμό
    • δύσπνοια
    • φούσκωμα ή μετεωρισμός
    • δυσκοιλιότητα ή διάρροια
    • απώλεια της όρεξης
    • κατάθλιψη
    • άνοια

    Εάν βρεθείτε σε ένα τουλάχιστον από αυτά τα συμπτώματα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της αιτίας της έλλειψης βιταμινών. Θα εξετάσει και θα εξετάσει τα συμπτώματα, και επίσης θα συνταγογραφήσει εξέταση αίματος. Επίσης, ο γιατρός μπορεί να ελέγξει το επίπεδο ομοκυστεΐνης - ένα αμινοξύ στο αίμα. Με χαμηλό επίπεδο βιταμίνης Β12 και υψηλό επίπεδο ομοκυστεΐνης, ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου είναι υψηλός.

    Τα σταθερά χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο νευρικό σύστημα και η βλάβη θα είναι μη αναστρέψιμη και ανίατη.

    Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να αποφευχθεί με την κατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια σε αυτό. Αυτά περιλαμβάνουν:

    • το κρέας και το κυνήγι
    • παραπροϊόντα όπως το ήπαρ
    • ψάρια και μύδια
    • αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
    • μερικά εμπλουτισμένα δημητριακά, δημητριακά και ζύμη. (Ελέγξτε την περιεκτικότητα της βιταμίνης Β12 στην ετικέτα του προϊόντος).

    Εκτός από τη διατροφή, πολλοί άνθρωποι πρέπει να πάρουν αυτή τη βιταμίνη από τα συμπληρώματα. Έτσι, έρχεται με τη μορφή των συνταγών χάπια, καθώς και ένα ρινικό σπρέι ή πήκτωμα, και ένα μέσο για το πιπίλισμα κάτω από τη γλώσσα. Αυτές οι τεχνικές είναι αποτελεσματικές για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, ένα μικρό ποσοστό των ανθρώπων χρειάζονται ενέσεις για να αυξήσουν τα επίπεδα βιταμίνης Β12. Τα φάρμακα συνταγογραφούνται για αυτή την κατηγορία. Οι ενέσεις γίνονται κάθε 1-2 ημέρες για 2 εβδομάδες. Μετά από αυτό, αρκεί μία ένεση το μήνα.

    Συστάσεις

    Η απορρόφηση της βιταμίνης Β12 μειώνεται σε μερικούς ανθρώπους και αυτό το πρόβλημα επιδεινώνεται μετά την ηλικία των 50 ετών. Ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της καούρας, των ελκών και του διαβήτη επηρεάζουν επίσης αυτές τις διεργασίες. Οι ακόλουθες καταστάσεις και διαταραχές περιπλέκουν επίσης την απορρόφηση της βιταμίνης Β12:

    • Διαταραχές του πεπτικού συστήματος, όπως η κοιλιοκάκη ή η νόσο του Crohn.
    • Γαστρεντερικές χειρουργικές επεμβάσεις ή διαδικασίες απώλειας βάρους.
    • Μία ασθένεια που ονομάζεται ολέθρια αναιμία που καταστρέφει τα κύτταρα του στομάχου.
    • Παθολογική ανάπτυξη βακτηριδίων στο στομάχι.
    • Διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος όπως ο λύκος ή η διάχυτη τοξική βρογχίτιδα.
    • Ατροφική γαστρίτιδα, όπως ο ερεθισμός της επένδυσης του στομάχου.
    • Αλκοολισμός.
    http://mojdoktor.pro/vitamin-b12/

    Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα