Κύριος Λαχανικά

Τρόφιμα πλούσια σε φθόριο

Το φθόριο (F) είναι ευρέως γνωστό στις μορφές φθοριούχου ασβεστίου, φθοριούχου κασσιτέρου, μονοφθοροφωσφορικού νατρίου, φθοριούχου νατρίου. Είναι ένα από τα πιο δραστικά στοιχεία της ομάδας αλογόνου, η οποία περιλαμβάνει επίσης το βρώμιο, το χλώριο και το ιώδιο. Δεν βρίσκεται στη φύση ως απλή ουσία και λίτρο φυσικού νερού περιέχει από 3 έως 12 mg φθορίου. Στο ανθρώπινο σώμα παρουσιάζεται επίσης σε συνδυασμούς με άλλα συστατικά.

Οι λειτουργίες του φθορίου στο σώμα

Το φθόριο υπάρχει σε όλους σχεδόν τους ιστούς του ανθρώπινου σώματος, αλλά η υψηλότερη συγκέντρωση της ουσίας (σχεδόν 96%) είναι στη σύνθεση των οδόντων και των οστών. Τα φθορίδια που εισέρχονται στο σώμα με τα τρόφιμα ιονίζονται πλήρως και απορροφώνται γρήγορα, κατανέμονται μεταξύ των κυττάρων.
Η ουσία απορροφάται στα έντερα, μεταφέρεται μέσω του σώματος με τη ροή του αίματος. Πολύ γρήγορα εκκρίνεται στα ούρα. Το φθορίδιο αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα του ασβεστίου και μειώνει την επιθετικότητα των οξέων στην στοματική κοιλότητα. Απαραίτητη για την ομαλή μεταλλοποίηση των οστών και το σχηματισμό σμάλτου δοντιών. Το φθόριο και το ασβέστιο είναι στενά αλληλένδετα στο ανθρώπινο σώμα και δουλεύουν κυρίως σε συνδυασμό, συχνά στα εξωτερικά μέρη των οστών.

Ανεπάρκεια και υπερδοσολογία του φθορίου

Η γενικώς αποδεκτή ημερήσια δόση F για έναν ενήλικα είναι 1,5-2 mg (λίγο περισσότερο για την οστεοπόρωση). Η ανεπαρκής πρόσληψη αυτού του ιχνοστοιχείου προκαλεί τερηδόνα, υποβαθμίζει την όραση, αυξάνει την ευπάθεια του σώματος σε λοιμώξεις.
Συνέπειες χρόνιας ανεπάρκειας F:

  • οδοντική αποσύνθεση;
  • καμπυλότητα της σπονδυλικής στήλης.
  • θολή όραση.

Υπερβολική δόση φθορίου, αν και σπάνια, αλλά εξακολουθεί να εμφανίζεται. Σε περίπτωση δηλητηρίασης από ορυκτά, είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό (περισσότερο από 2 λίτρα την ημέρα) και να λαμβάνετε γλυκονικό ασβέστιο (διευκολύνει την ταχύτερη αφαίρεση του φθορίου από το σώμα). Γρήγορη επίδραση για τον καθαρισμό από την περίσσεια των ιχνοστοιχείων δίνει τα καθαρτικά παρασκευάσματα που περιέχουν θειικό νάτριο. Η λεύκανση των δοντιών των δοντιών θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τις εκδηλώσεις φθορίωσης.

Πηγές τροφίμων

Το φθόριο περιέχει: σπαράγγια, αβοκάντο, λαχανάκια Βρυξελλών, καραβίδες, κύμινο, κουνουπίδι, αγγούρια, χλοοτάπητα, μαϊντανό, γογγύλια, κορυφές τεύτλων, πικραλίδες, ηλιόσποροι, σκόρδο,, γογγύλια, φύκια.

Με την ευκαιρία, είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι το φθόριο έχει τη δυνατότητα να "μεταναστεύσει" στο νερό, το οποίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για αφέψημα και τσάγια. Για παράδειγμα, κατά την παρασκευή μαύρου τσαγιού, περίπου το 70-90 τοις εκατό του φθορίου πηγαίνει από τα φύλλα του σε υγρό. Περίπου το 30% του περιεχόμενου ορυκτού "προέρχεται από τη μέντα", περίπου το 20% από το τριαντάφυλλο, και το χαμομήλι δίνει μόνο το 5% του χρήσιμου ιχνοστοιχείου.

Top 10 προϊόντα που χρειάζονται για παιδιά

Δεν χρειάζεται να υπενθυμίσουμε τη σημασία του φθορίου για τα παιδιά. Ένας αναπτυσσόμενος οργανισμός, όπως και κανένας άλλος, δεν χρειάζεται αυτό το ιχνοστοιχείο για να σχηματίσει υγιή οστά και δόντια, να ενισχύσει το σμάλτο και να αποτρέψει τις οδοντικές παθήσεις.

Η έλλειψη φθορίου, όπως το ασβέστιο, είναι γεμάτη με σοβαρές διαταραχές στην ανάπτυξη των παιδιών: από την καμπυλότητα της σπονδυλικής στήλης μέχρι την απώλεια της όρασης.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ένα παιδί από νεαρή ηλικία πρέπει να τρέφονται με συμπληρώματα από F. Οι πηγές θρεπτικών συστατικών για τα παιδιά πρέπει να είναι μόνο φυσικά προϊόντα. Η περίσσεια ορυκτών δεν είναι επίσης το πιο ευχάριστο πράγμα που μπορεί να συμβεί σε ένα άτομο. Η κατανάλωση περισσότερων από 0,5 mg φθορίου ανά 1 kg βάρους του παιδιού προκαλεί φθορίωση (που εκδηλώνεται με λευκές κηλίδες στο σμάλτο των δοντιών). Μια μεγάλη υπερδοσολογία θα προκαλέσει πόνο στους ονύχους, σημεία στα δόντια (άσπρο και καφέ). Τα ίδια σημεία δηλητηρίασης με φθόριο μπορούν να εμφανιστούν σε ενήλικες. Αλλά έχουν προσθέσει σε όλα τα αρθρωτά αρθρώσεις, ταχεία γήρανση του οστικού ιστού, εμφάνιση ρυτίδων και ανάπτυξη σκληροδερμίας (σχηματισμός σκληρού δέρματος).

Κάνοντας μια λίστα με τρόφιμα πλούσια σε φθόριο, πρώτα απ 'όλα είναι σημαντικό να θυμάστε για το νερό, το οποίο είναι η καλύτερη πηγή ορυκτών. Είναι επίσης σημαντικό να εισαγάγετε τσάι, ξηρούς καρπούς, ηλιόσπορους, φρούτα και λαχανικά στη διατροφή των παιδιών. Συγκεκριμένα, εστιάζοντας στα καρότα, τα γογγύλια, τις κορυφές των τεύτλων, το σκόρδο, το σπανάκι, τα πράσινα φύλλα.

Οι καλύτερες πηγές φθορίου για παιδιά:

  1. Τσάι Αυτό το προϊόν μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή των παιδιών από σχετικά μικρή ηλικία.
  2. Τυριά. Το αλατισμένο αγγούρι, που προστίθεται στη σαλάτα, θα παράσχει στο παιδί ένα σημαντικό μέρος φθορίου.
  3. Χυμός σταφυλιών Αυτό το αγαπημένο ποτό πολλών επίσης φροντίζει για την απαιτούμενη ποσότητα F στο παιδικό σώμα. Φυσικά, μιλάμε αποκλειστικά για τους υγιείς χυμούς, χωρίς συντηρητικά και χημικά πρόσθετα.
  4. Σπανάκι. Αυτό, καθώς και άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, θα δώσει τη δύναμη του παιδιού και θα χρησιμεύσει ως πηγή όχι μόνο του φθορίου, αλλά και των περισσότερων από τα μικροστοιχεία και τα μακροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον αναπτυσσόμενο οργανισμό και τις βιταμίνες.
  5. Ντομάτες Όλα τα τρόφιμα, που αποτελείται από ντομάτες, περιέχουν φθόριο. Σαλάτα ή χυμός ντομάτας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζονται τα παιδιά.
  6. Καρότα Μαγειρεμένο χωρίς αλάτι, αλλά με μια μικρή προσθήκη φυτικού ελαίου - ένα θρεπτικό πλάκα ή σαλάτα για ένα σνακ. Είναι σημαντικό ότι αυτό το πορτοκαλί λαχανικό είναι επίσης μια ισχυρή πηγή καροτίνης, υπεύθυνη για την οπτική οξύτητα και την καλή λειτουργία των οργάνων.
  7. Χυμός πορτοκαλιού Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα παιδί που δεν θα ήθελε αυτό το γλυκό και ξινό βιταμινούχο ποτό. Εάν δεν υπάρχει τροφική αλλεργία στα εσπεριδοειδή, τουλάχιστον αρκετές φορές την εβδομάδα μπορείτε να περιποιηθείτε τα παιδιά με φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού και βεβαιωθείτε ότι έχουν λάβει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, ενός γνωστού αντιοξειδωτικού και του ανοσοποιητικού υπερασπιστή.
  8. Σπαράγγια Σερβίρεται ολόκληρο, κομμένο σε φέτες ή ψιλοκομμένο σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας. Δεν έχει σημασία σε ποια μορφή, εφ 'όσον το παιδί τρώει ένα μέρος από αυτό το υγιές λαχανικό, το οποίο είναι πλούσιο όχι μόνο από φθόριο.
  9. Παντζάρια Borscht, σαλάτες, χυμοί... Μαγειρέψτε όλα όσα επιτρέπει η φαντασία με αυτό το λαχανικό. Και όσο πιο συχνά γίνεται. Τεύτλα - μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, ζωτικής σημασίας για τους ανθρώπους σε οποιαδήποτε ηλικία.
  10. Τα δαμάσκηνα Μπορεί να καταναλωθεί ολόκληρο, σε κομπόστα, ως συστατικό σε επιδόρπια - σε κάθε περίπτωση, θα ωφελήσει το σώμα.

Σημαντική σημείωση. Τα παιδιά, ιδιαίτερα σε νεαρή ηλικία (έως 2 ετών), συχνά είναι επιρρεπή σε τροφικές αλλεργίες. Ως εκ τούτου, να εισέλθουν στη διατροφή των οποιωνδήποτε από αυτά τα προϊόντα θα πρέπει να είναι αργά, προσεκτικά και σε μικρές μερίδες. Μόνο μετά την συνήθεια του οργανισμού στο νέο φαγητό, τα μερίδια και η συχνότητα λήψης ενός ή άλλου προϊόντος μπορούν να αυξηθούν. Μην παραβλέπετε αυτόν τον κανόνα! Κάθε προϊόν πρέπει να φέρει όφελος και να μην προκαλεί προβλήματα υγείας.

Άλλες γαστρονομικές συστάσεις

Έρχονται με ένα μενού πλούσιο σε φθόριο δεν θα είναι καμία δυσκολία. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε σε ποια προϊόντα και σε ποια συγκέντρωση αυτό το ορυκτό περιέχεται.

Όλες οι σούπες που μαγειρεύονται στα οστά και τα ζωμοί από πουλερικά (κρέας πρέπει επίσης να είναι με οστά) δεν είναι μόνο ένα πλούσιο πιάτο, αλλά και μια εξαιρετικά συγκεντρωμένη πηγή του F. Παρόλο που υπάρχει μια παρατήρηση. Θέλετε να είστε σίγουροι για τα οφέλη ενός τέτοιου ζωμού - φροντίστε για την ποιότητα του κρέατος. Και αν δεν υπάρχει η δυνατότητα να τρώνε πουλερικά, τότε τουλάχιστον να αγοράσετε ένα προϊόν από αποδεδειγμένους κατασκευαστές.

Φυσικά, το φρέσκο ​​φαγητό είναι πιο νόστιμο και πιο υγιεινό. Αλλά τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν είναι πάντα κακά. Τα ψάρια, για παράδειγμα, (ειδικά με κόκαλα) είναι μια από τις καλύτερες πηγές τροφίμων του F. Αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι επίσης σημαντικό να ελέγξετε την ποιότητα και τη φρεσκάδα του προϊόντος.

Δεν δέχεστε έντονα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα; Μην ανησυχείτε. Ψάρια μαγειρεμένα από μόνοι τους δεν είναι χειρότερα. Και για γεύση - καλύτερα πολλές φορές. Ο μόνος κανόνας είναι: βράζουμε, σιγοβράζουμε, ψήνουμε ή τηγανίζουμε ψάρια, κατά προτίμηση με κόκαλα. Ένα τέτοιο προϊόν περιέχει πολύ περισσότερο φθόριο από τα φιλέτα των ίδιων ποικιλιών. Συνεχίζοντας το θέμα των θαλασσινών, αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι τα μύδια έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των οστών και των δοντιών.

Πλιγούρι βρώμης ανήκει στον κατάλογο των τροφίμων που είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, ιδιαίτερα φθόριο. Αλλά μια μικρή προσοχή. Ακόμα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις συνήθεις νιφάδες των "νιφάδων βρώμης", παρά τις νεοσύστατες χυλός, στιγμιαίες, γεμισμένες με ενισχυτικά γεύσης και συμπληρώματα χημικών "Ε". Από αυτή την άποψη, οι τυχεροί λάτρεις των βλαστημένων σπόρων - λαμβάνουν το μεγαλύτερο όφελος από τα δημητριακά.

Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών είναι από τα τρόφιμα κορεσμένα με φθόριο. Αλλά και πάλι, μόνο φρεσκοστυμμένοι φρέσκοι χυμοί από προϊόντα ποιότητας μπορούν να χαρακτηριστούν χρήσιμοι. Η καλλιέργεια "για τη χημεία" δεν πρέπει να επιλέγεται ως πρώτη ύλη για ένα βιταμινούχο ποτό. Από αυτούς τους χυμούς υπάρχει περισσότερη βλάβη παρά καλό. Και φυσικά, είναι καλύτερο να ξεχνάμε την ύπαρξη ποτών από συμπυκνώματα.

Τοξικές πηγές

Πιθανόν, πολλοί έχουν ακούσει ότι φθοριωμένο νερό εισέρχεται στα σπίτια μας μέσω δημόσιων συστημάτων ύδρευσης. Η σύνθεση του υγρού από τη βρύση συνήθως περιλαμβάνει μια ανόργανη μορφή φθορίου. Και αυτό, όπως πείθουν οι γιατροί, δεν είναι ο ασφαλέστερος τρόπος να αναπληρωθούν τα αποθέματα ορυκτών. Και ακόμα περισσότερο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τέτοιο νερό (εξοχικό σπίτι μετά το βρασμό) για το μαγείρεμα των τροφίμων για μωρά.

Μια υψηλή συγκέντρωση φθορίου μπορεί συχνά να βρεθεί στο κρασί. Αλλά είναι δύσκολο να ταξινομηθεί ένα τέτοιο ποτό ως χρήσιμο, αν και μόνο για το λόγο ότι η πηγή του φθορίου είναι το παρασιτοκτόνο (κρυόλιθος) με το οποίο έχουν υποστεί επεξεργασία οι αμπελώνες. Ο κρυόλιθος (που περιέχει φθοριούχο νάτριο) χρησιμοποιείται ως αντι-επιβλαβής παράγοντας. Μερικές φορές η συγκέντρωση του F σε ένα ποτήρι ενός τέτοιου κρασιού μπορεί να υπερβεί την περιεκτικότητα ενός ιχνοστοιχείου σε ένα λίτρο φθοριούχου νερού.

Επιλέξτε μόνο τα σωστά τρόφιμα για να διατηρήσετε την ισορροπία των βιταμινών και των ορυκτών, και το σώμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει για την καλή υγεία.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-ftorom/

Φθόριο - φάρμακο ή δηλητήριο;

Πρόσφατα, οι βελγικές αρχές ανακοίνωσαν την απαγόρευση πώλησης δισκίων φθορίου και τσίχλας. Ο λόγος για την απαγόρευση ήταν τα αποτελέσματα μιας ανεξάρτητης μελέτης που ανατέθηκε από το Υπουργείο Υγείας του Βελγίου. Έδειξε ότι ο αριθμός της οστεοπόρωσης και των νευρικών διαταραχών μεταξύ των ατόμων που λαμβάνουν υψηλότερες δόσεις φθορίου αυξάνεται. Ωστόσο, μετά την εισαγωγή της απαγόρευσης, τα προϊόντα που περιέχουν φθόριο θα είναι διαθέσιμα, αλλά μόνο με ιατρική συνταγή. Έτσι, το Βέλγιο έγινε η πρώτη ευρωπαϊκή χώρα που αμφισβήτησε τις θαυματουργές ιδιότητες των ενώσεων φθορίου.

Οι ευρωπαίοι γιατροί, ιδίως οι οδοντίατροι, έχουν αντιδράσει διφορούμενα στην απαγόρευση: πολλοί από αυτούς εξακολουθούν να είναι πεπεισμένοι ότι το φθόριο σε μέτρια ποσά βοηθά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της φθοράς των δοντιών. Είναι έτσι;

Η σχέση μεταξύ της παθολογίας των σκληρών ιστών του δοντιού και του συστήματος των οστών με παρασκευάσματα φθορίου είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό. Το 1931 ανακαλύφθηκε ένα μοτίβο: το λιγότερο φθορίδιο που περιέχεται στην πηγή πόσιμου νερού, τόσο περισσότερο υφίστανται τα δόντια και τα οστά των ανθρώπων που χρησιμοποιούν αυτήν την πηγή, και αντιστρόφως, όσο περισσότερο φθόριο εισέρχεται στο σώμα με πόσιμο νερό, τόσο λιγότερα δόντια επηρεάζονται από την τερηδόνα.

Το 1940, τα φθορίδια προστέθηκαν αρχικά στο σύστημα ύδρευσης σε μια αμερικανική πόλη. Αυτό το γεγονός έπρεπε να αποτρέψει μια επιδημία τερηδόνας, η οποία στη συνέχεια έπαιξε στη Βόρεια Αμερική. Ιατροί επιστήμονες έχουν σημειώσει ότι τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια, η κατανάλωση του "θεραπεύοντας" νερό, η συχνότητα των ασθενειών τερηδόνα έχει υπερδιπλασιαστεί. Ωστόσο, μαζί με αυτό, μέρος των κατοίκων αποκάλυψε περίεργες αλλαγές στο σμάλτο των δοντιών: καφέ κηλίδες στα δόντια, τραχύτητα, βλάβη στα οστά του σκελετού. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται ενδημική φθορίωση.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προσφέρει τη βέλτιστη ημερήσια πρόσληψη φθορίου για έναν ενήλικα ηλικίας 1,5 - 4,0 mg / ημέρα. Για να ικανοποιήσει την ανάγκη φθορίου, ένας ενήλικας πρέπει να πίνει 42 γραμμάρια μαύρου τσαγιού ή να φάει 300 γραμμάρια καρυδιών, 700 γραμμάρια σολομού, 3,5 κιλά ψωμί σιτηρών ή να πιει 20 λίτρα γάλακτος. Μαύρο και κυρίως πράσινο τσάι, καρύδια, θαλασσινά (σκουμπρί, γάδος, σολομός, σαρδέλες, γαρίδες), ψάρια γλυκού νερού, καλλιέργειες δημητριακών (ρύζι, φαγόπυρο, βρώμη, καλαμπόκι), κρεμμύδια, πατάτες, κρασί,, πλήρες γάλα, αυγά, μήλα, γκρέιπφρουτ.

Σύμφωνα με ορισμένα στοιχεία, από το πόσιμο νερό στο ανθρώπινο σώμα απορροφάται από 60 έως 70% φθοριούχο. Στο σώμα ενός μέσου ατόμου που ζυγίζει 70 κιλά περιέχει 2,6 γραμμάρια φθορίου. Ο σίδηρος απορροφάται ελάχιστα χωρίς φθόριο, οπότε η αναιμία από το σίδηρο και η τερηδόνα είναι δύο ασθένειες που συμβαδίζουν. Το φθόριο εξασφαλίζει φυσιολογική ανάπτυξη μαλλιών και νυχιών, παίρνει ενεργό ρόλο στην ανταλλαγή ασβεστίου και φωσφόρου, συμβάλλει στην απομάκρυνση αλάτων βαρέων μετάλλων και ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα. Είναι παρούσα στον ανθρώπινο οστικό ιστό και ιδιαίτερα στην οδοντίνη και το σμάλτο των δοντιών.

Αλλά παρά αυτό, πρέπει να παίρνετε προσεκτικά τα παρασκευάσματα φθορίου. Οι δόσεις άνω των 10 mg φθορίου ανά kg τροφίμου οδηγούν σε παρατεταμένη παραμόρφωση των οστών. πάνω από 5 mg ανά 1 kg τροφής - αλλάζει το χρώμα του σμάλτου των δοντιών. Και μεγάλες δόσεις φθορίου - μέχρι 2 g - προκαλούν σοβαρή δηλητηρίαση. Οι δόσεις 5-10 g είναι θανατηφόρες. Η φθορίωση επηρεάζει τα δόντια, παραβιάζει τις λειτουργίες του θυρεοειδούς και των παραθυρεοειδών αδένων, των νευρικών και οστικών συστημάτων, αλλάζει τον μεταβολισμό στο σώμα. Αποδεικνύεται ότι μια υψηλή περιεκτικότητα σε φθόριο στο νερό είναι μία από τις αιτίες των ογκολογικών ασθενειών.

Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε όλες τις ουσίες και ιδιαίτερα στο φθόριο. Κατά την περίοδο σχηματισμού και ανοργανοποίησης του σκελετικού συστήματος και των δοντιών (δηλαδή έως 15-17 ετών) χρειάζονται φθορίωση. Εξατομικεύεται σε παιδιά και εφήβους και καθυστερεί περισσότερο από ό, τι στους ενήλικες. Η απέκκριση του φθοριούχου στα ούρα είναι κατά 10% μικρότερη και ανέρχεται στο 50% των ενέσιμων αλάτων φθορίου. Η καθημερινή ζήτηση εξαρτάται από την ηλικία, το σωματικό βάρος, το φύλο και την ενέργεια.

Οι γιατροί προσφέρουν να φθορίσουν το νερό, το γάλα, το αλάτι και ακόμη και το αλεύρι.

Στη διαφήμιση, η προπαγάνδα των παθητικών οδοντόκρεμες που περιέχουν φθόριο επιδιώκεται επιθετικά. Από το 1982, το σύστημα φθορίτη που περιέχεται στις οδοντόκρεμες είναι σε ισχύ, το οποίο, σύμφωνα με τους κατασκευαστές, προβλέπει ένα λεπτό καθαρισμό δοντιών με την ίδια ποσότητα φθορίου σε προσπελάσιμη μορφή όπως τα παραδοσιακά συστήματα φθορίου, για παράδειγμα το μονοφθοροφωσφορικό νάτριο (NaMFP) πάστες. Τονίζεται ότι το φθόριο στο σύστημα φθορίτη αρχίζει να λειτουργεί αμέσως μετά την πτώση στην στοματική κοιλότητα και στα δόντια.

Ναι, το αποτέλεσμα είναι εμφανές εάν εφαρμόζεται σε συνθήκες μεγάλου ελλείμματος φθορίου στο πόσιμο νερό.
Υπάρχουν όμως ερωτήματα: υπάρχουν παρενέργειες αυτού του φαινομενικά επιτυχημένου συστήματος; Θα υπάρξει υπερβολική δόση φθορίου από τη χρήση οδοντόπαστας, η οποία περιέχει ήδη φθόριο, και τη χρήση πόσιμου νερού, που χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε φθόριο; Και ποιος μας ενημερώνει για το περιεχόμενο φθορίου στο πόσιμο νερό; Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί το φθόριο για την πρόληψη της τερηδόνας χωρίς να βλάψει την υγεία σας;

Οι υπολογισμοί δείχνουν ότι η πρόσθετη εισαγωγή φθορίου στο σώμα δεν μπορεί να επιτύχει την εξάλειψη της τερηδόνας. Όσο το δυνατόν περισσότερο - έως 40-50% - μόνο το ποσοστό επίπτωσης μπορεί να μειωθεί. Πρώτον, η αιτία της φαινομενικής διαδικασίας δεν έγκειται μόνο στην παραβίαση του μεταβολισμού των ανόργανων ουσιών. Δεύτερον, ακόμη και με τον ισχύοντα κανόνα συγκέντρωσης φθορίου στο πόσιμο νερό, το 20-40% του πληθυσμού έχει φθορίωση (βλάβη του σμάλτου χωρίς καρρίωση) στο πόσιμο νερό. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατων ερευνών, η απειλητική κατάσταση με την φθορίωση αναπτύσσεται σε πολλές πόλεις της περιοχής της Μόσχας (Vidnoe, Podolsk, Yegoryevsk, Odintsovo, Krasnogorsk). Εδώ, στην κανονική περιεκτικότητα του φθορίου στο πόσιμο νερό, το 25% του πληθυσμού έχει φθορίωση. Η δυσμενή κατάσταση με τη φθορίωση παρατηρείται στις περιοχές Nizhny Novgorod, Penza, Tver, Smolensk και σε άλλες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Και αν θυμηθούμε ότι πρόσφατα έχουμε ενδιαφερθεί για ορυκτά και φυσικά νερά από περιφερειακές πηγές; Μετά από όλα, η περιεκτικότητα σε φθόριο σε ορισμένες από αυτές υπερβαίνει τον κανόνα που επιτρέπεται πολλές φορές. Αρκεί να πούμε ότι οι γιατροί συμβουλεύουν να πίνουν αυτό το νερό μόνο σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 0,25 λίτρα την ημέρα.

Φανταστείτε τι αποτέλεσμα μπορεί να αναμένουν οι άνθρωποι από τη χρήση των πάστα φθορίου σε αυτές τις περιοχές. Η επιθυμία να έχει ένα εκθαμβωτικό χαμόγελο θα οδηγήσει σε προβλήματα: η φθορίωση είναι σχεδόν εγγυημένη.

Και αυτό δεν είναι οι πιο σοβαρές συνέπειες μιας περίσσειας φθορίου. Οι οδοντίατροι πρότειναν ότι η υπερβολική πρόσληψη φθορίου για πολλά χρόνια μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο στη φθορίωση αλλά και στη βλάβη των οστών.

Με μια περίσσεια φθοριδίων, παρατηρούμε τις τοξικές, τοξικές επιδράσεις τους στο σμάλτο των δοντιών. Το Fluoros είναι μια μη αναστρέψιμη καταστροφική διαδικασία. Και εκδηλώνεται στην ηλικία των 12-15 ετών, δηλαδή κατά την περίοδο της μεταλλοποίησης των δοντιών. Αυτό σημαίνει ότι ταυτόχρονα, μια περίσσεια φθορίου αρχίζει να ενεργεί ενεργά σε άλλους ιστούς: τους συνδετικούς, ινώδεις, ενδοκρινείς αδένες, συνδέσμους, αγγεία, τρίχες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή παθολογία. Έτσι, τι να καθαρίσετε, τι να μασήσετε και να πίνετε, αποφασίζετε, και προειδοποιήσαμε.

Το φθόριο είναι ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για το σώμα, ο κύριος ρόλος του οποίου, μαζί με τον φώσφορο και το ασβέστιο, είναι στο σχηματισμό οστικού ιστού και ο σχηματισμός σμάλτου δοντιών

Στο σώμα ενός ενήλικα περιέχει περίπου 2,5-3 g φθορίου. Τα κύρια αποθέματα περιέχονται στον ιστό των οστών και στο σμάλτο των δοντιών. Το φθόριο αποβάλλεται από το σώμα κυρίως μέσω των ούρων.


Η απορρόφηση του φθορίου αναστέλλει το μαγνήσιο, εξαρτάται επίσης από τη συγκέντρωση του ασβεστίου. Με τη σειρά του, το φθόριο βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου και εμποδίζει την ανταλλαγή ιωδίου.

Στο σώμα, το φθόριο εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

  • μαζί με ασβέστιο και φωσφόρο και ενισχύει τον σκελετό και το σμάλτο των δοντιών
  • παρέχει φυσιολογική ανάπτυξη μαλλιών και νυχιών
  • που εμπλέκονται σε πολλές σημαντικές βιοχημικές αντιδράσεις
  • διεγείρει τον σχηματισμό αίματος
  • ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
  • προάγει την απέκκριση αλάτων βαρέων μετάλλων και ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα
  • εμποδίζει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης
  • αναστέλλει τη δράση των βακτηρίων που σχηματίζουν οξύ (η ιδιότητα αυτή έχει βρεθεί στην εφαρμογή στις οδοντόκρεμες)
  • είναι η πρόληψη της τερηδόνας και της περιοδοντικής νόσου

Συμπτώματα ανεπάρκειας φθορίου και υπερδοσολογία

Τα κύρια συμπτώματα της έλλειψης φθορίου περιλαμβάνουν:

Σε μεγάλες ποσότητες (κατά μέσον όρο πάνω από 20 mg), το φθόριο εμφανίζει τις τοξικές του ιδιότητες και εάν εισπραχθεί δόση μεγαλύτερη από 2 g, είναι δυνατή μια θανατηφόρα έκβαση. Τα κύρια συμπτώματα της περίσσειας φθορίου περιλαμβάνουν:

  • δακρύρροια
  • σοβαρή αδυναμία
  • απώλεια φωνής
  • κοιλιακό άλγος
  • εμετό
  • χαλαρά κόπρανα
  • ερεθισμός του δέρματος
  • ευαισθησία των δοντιών
  • φθορίωση σμάλτου δοντιών
  • αιμορραγία των ούλων
  • ασβεστοποίηση των τενόντων και των συνδέσμων
  • σπασμούς
  • οστεοπόρωση
  • βραδυκαρδία
  • παραβίαση του μεταβολισμού των λιπών και των υδατανθράκων
  • πνευμονία
  • σκελετική παραμόρφωση
  • μειώνοντας την αρτηριακή πίεση
  • νεφρική βλάβη
  • πνευμονικό οίδημα
  • βλάβες στο κεντρικό νευρικό σύστημα
http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/ftor/

Βιταμίνες με φθόριο

"Φθόριο" σημαίνει "καταστροφή" (από την ελληνική) και αυτό το όνομα δεν του δόθηκε τυχαία. Πολλοί επιστήμονες έχασαν τη ζωή τους ή έγιναν άτομα με ειδικές ανάγκες σε προσπάθειες να αποκτήσουν καθαρό φθόριο, γι 'αυτό το στοιχείο αυτό ονομάστηκε "θανάτου".

Μόνο στα τέλη του 19ου αιώνα, οι γάλλοι χημικοί κατάφεραν να απομονώσουν το φθόριο. Ταυτόχρονα, αποδείχθηκε ότι αποτελεί το κύριο συστατικό στοιχείο του μεταβολισμού των μεταλλικών στοιχείων, εκτελώντας στο ανθρώπινο σώμα πολλές σημαντικές λειτουργίες. Η κατάσταση των οστών, η σκληρότητα και η αντοχή τους, ο σωστός σχηματισμός του σκελετού, η κατάσταση των μαλλιών και η ανάπτυξή τους και, φυσικά, η υγεία των δοντιών εξαρτώνται από αυτή την ουσία.

Το φθόριο με τη συμμετοχή του φωσφόρου και του ασβεστίου είναι ικανό να αποτρέψει την ανάπτυξη τερηδόνας, διεισδύοντας στις μικροσκοπικές ρωγμές του σμάλτου των δοντιών και εξομαλύνοντας τις ανωμαλίες. Συμμετέχει επίσης στη διαδικασία σχηματισμού αίματος, βοηθά στην εξασφάλιση της πρόληψης της οστεοπόρωσης, στηρίζει την ανοσία, επιταχύνει την αναγέννηση των οστικών ιστών σε περίπτωση κατάγματος. Το φθόριο παρέχει καλύτερη απορρόφηση κάποιων άλλων στοιχείων και επίσης σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από ραδιονουκλίδια.

Καθημερινή ανάγκη

Ένα ανθρώπινο σώμα που ζυγίζει 70 κιλά περιέχει περίπου 2,6 γραμμάρια φθορίου. Η καθημερινή ανάγκη για φθόριο καθορίζεται από πολλούς παράγοντες: σωματικό βάρος, ηλικία, κατανάλωση ενέργειας:

  • ενήλικες - 1,5 mg
  • παιδιά - 1 mg
  • έγκυες γυναίκες - 1,5-2 mg
  • αθλητές και άτομα που εκτίθενται σε έντονη σωματική άσκηση - 2 mg.

    Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στο φθόριο. Έως 17 έτη, δηλ. κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και ανοργανοποίησης του οστικού ιστού, των δοντιών, είναι ιδιαίτερα απαραίτητο γι 'αυτούς. Το φθόριο εξομοιώνεται στο σώμα των παιδιών. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, 0,5 mg φθορίου θα πρέπει να καταναλωθούν στον οργανισμό - αυτό είναι το απαραίτητο ελάχιστο για τις αντιδράσεις που οφείλονται στο γεγονός ότι το στοιχείο αυτό θα λάβει χώρα. Το φθόριο απορροφάται καλύτερα από το πόσιμο νερό και εάν δεν επαρκεί, συνταγογραφούνται φάρμακα που περιέχουν φθόριο. Πρέπει να τα πάρετε προσεκτικά! Μια δόση μεγαλύτερη από 10 mg ανά 1 kg τροφής θα οδηγήσει σε παρατεταμένη παραμόρφωση των οστών του σκελετού και πάνω από 5 mg - σε φθορίωση - σοβαρή βλάβη στο σμάλτο των δοντιών με τη μορφή καφέ κηλίδων. Μεγάλες δόσεις φθορίου - περισσότερο από 2 g - προκαλούν δηλητηρίαση. Η περιεκτικότητα σε φθόριο σε νερό μεγαλύτερη από 5 mg / l μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.

    Η θανάσιμη δόση είναι η λήψη 5 g φθορίου.

    Για να καλύπτετε την καθημερινή ανάγκη φθορίου, πρέπει να πιείτε 5 φλιτζάνια μαύρου τσαγιού ή 20 λίτρα γάλακτος ή να φάτε 300 γραμμάρια ξηρών καρπών, 3,5 κιλά ψωμιού ή 700 γραμμάρια σολομού.

    Το φθόριο απορροφάται καλύτερα από το πόσιμο νερό - το 70% της βιοδιαθεσιμότητας. Ως εκ τούτου, το νερό φθοριώνεται σε πολλές περιοχές τόσο στη Ρωσία όσο και στο εξωτερικό. Μερικές φορές το φθόριο προστίθεται στο γάλα ή στο αλάτι. Τα προϊόντα αυτά έχουν αντίστοιχες ετικέτες στην ετικέτα.

    Οι λειτουργίες του φθορίου στο σώμα

    Το φθόριο είναι ένα ιχνοστοιχείο που είναι πολύ σημαντικό για το σώμα και εκτελεί πολλές λειτουργίες:

  • Μαζί με τον φωσφόρο και το ασβέστιο, το σχηματισμό και την ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών και του οστού.
  • Εξασφάλιση της φυσιολογικής ανάπτυξης των μαλλιών και των νυχιών.
  • Συμμετοχή σε ποικίλες βιοχημικές διεργασίες και ενζυματικές αντιδράσεις.
  • Διέγερση αιματοποιητικών διεργασιών.
  • Ενίσχυση της ασυλίας.
  • Διευκόλυνση της απομάκρυνσης ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα.
  • Πρόληψη της οστεοπόρωσης.
  • Καταστολή της δράσης των βακτηρίων που σχηματίζουν οξύ (ακριβώς λόγω αυτής της ιδιότητας, προστίθενται φθορίτες στις οδοντόκρεμες).
  • Παροχή προστασίας κατά της τερηδόνας και της περιοδοντικής νόσου.

    Έλλειψη φθορίου

    Η ανεπάρκεια μπορεί να προκληθεί από ανεπαρκή περιεκτικότητα σε φθόριο στο πόσιμο νερό, επειδή είναι η κύρια πηγή αυτού του στοιχείου.

    Συμπτώματα ανεπάρκειας:

  • Πικρότητα και ευθραυστότητα των μαλλιών, το τμήμα των άκρων, η εμφάνιση των "λευκών" σημείων κατά μήκος της τρίχας, απώλεια?
  • Λεύκανση σμάλτου, καρωτικές αλλοιώσεις, υπερευαισθησία δοντιών, κατάγματα κορώνων. Δεδομένου ότι η έλλειψη φθορίου αυξάνει την ευαισθησία του σμάλτου στην καταστροφή, η εμφάνιση της διάβρωσης, της τριβής, ακόμα και της νέκρωσης είναι χαρακτηριστική.
  • Οστεοπόρωση Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά για άτομα άνω των 50 ετών. Συχνά κατάγματα του μηριαίου λαιμού, επαναλαμβανόμενα κατάγματα, αργή επούλωση.

    Ο καλύτερος τρόπος για την εξάλειψη του ελλείμματος είναι η αντικατάσταση της πηγής πόσιμου νερού ή η λήψη φαρμάκων που περιέχουν φθόριο (αυστηρά συνταγογραφούμενα από γιατρό). Εάν υπάρχουν μεταβολές στο σμάλτο - χρησιμοποιήστε οδοντόκρεμες φθορίου και διεξάγετε θεραπεία οδοντοστοιχίας στον οδοντίατρο (εφαρμόζεται ειδική ένωση για την αντιστάθμιση της έλλειψης ασβεστίου και φθορίου στο σμάλτο των δοντιών).

    Η αναπλήρωση της έλλειψης φθορίου μπορεί να είναι γενική και τοπική - ανάλογα με τις εκδηλώσεις, τις σχετικές ασθένειες και λαμβάνοντας υπόψη πιθανές αντενδείξεις. Τώρα υπάρχουν πολλά παρασκευάσματα που περιέχουν φθόριο, αλλά όταν τα παίρνετε πρέπει να είστε προσεκτικοί και να λαμβάνετε υπόψη τα φθοριούχα που περιέχονται στα τρόφιμα, τις βιταμίνες που παίρνετε. Μην ξεχάσετε τη συμβατότητα των κεφαλαίων - διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες για όλα τα ναρκωτικά!

    Υπερδοσολογία

    Η αιτία υπερδοσολογίας μπορεί να είναι η αύξηση του φθορίου στο πόσιμο νερό, η ανεξέλεγκτη λήψη φαρμάκων που περιέχουν φθόριο.

    Σημάδια που δείχνουν σε υπερβολική περιεκτικότητα σε φθόριο στο σώμα, δεν προκύπτουν κατ 'ανάγκη όλα με τη μία: πρώτον, για παράδειγμα, μπορεί να υπάρχουν εμετό και αδυναμία, και την επόμενη μέρα να «καθίσει» τη φωνή και την εμπειρία βραδυκαρδία. Τυχόν ανησυχητικά συμπτώματα θα πρέπει να είναι αιτία για την άμεση θεραπεία στο γιατρό, όπως δηλητηρίαση από φθόριο είναι πολύ επικίνδυνο, και η θεραπεία των διαταραχών που προκαλούνται από την άλλοτε χρονοβόρα.

    Συμπτώματα υπερδοσολογίας:

  • δακρύρροια.
  • απώλεια φωνής.
  • εμετός.
  • σοβαρή αδυναμία, τρόμο δάχτυλα?
  • κοιλιακό άλγος, διάρροια.
  • ευθραυστότητα των δοντιών, μικροκρυστάλλων, μάρκες σμάλτου,
  • ερεθισμός του δέρματος, εξανθήματα, κόκκινα σημεία στο πρόσωπο και στο σώμα.
  • αιμορραγία των ούλων.
  • φθορίωση - που εκδηλώνεται με τη μορφή καφέ κηλίδων στο σμάλτο.
  • αιμορραγία των ούλων.
  • σπασμούς.
  • ασβεστοποίηση ·
  • βραδυκαρδία.
  • πνευμονία;
  • οστεοπόρωση;
  • διαταραχές του μεταβολισμού του λίπους.
  • βλάβες του κεντρικού νευρικού συστήματος.
  • σκελετική παραμόρφωση.
  • πνευμονικό οίδημα.

    Το φθόριο παρουσιάζει τοξικές ιδιότητες όταν χορηγείται από 20 mg μία φορά.

    Για την εξάλειψη της υπερδοσολογίας της φωτογραφίας θα πρέπει να παίρνετε μια μεγάλη ποσότητα υγρού και να είστε βέβαιοι ότι το ασβέστιο (μπορεί να είναι με τη μορφή ενός διαλύματος γλυκονικού ή γαλακτικού ασβεστίου), προκειμένου να επιτευχθεί η καθίζηση του φθορίου. Μετά από δηλητηρίαση με φθόριο, είναι επιθυμητό να προκληθεί έμετος, να εγκατασταθεί ένα σύστημα για το πλύσιμο του στομάχου με οξυνισμένο νερό ή διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου 1%. Ο γιατρός θα συνταγογραφήσει καθαρτικά, ενδοφλέβιες ενέσεις ηλεκτρολύτη, βιταμίνες και θα ακολουθήσει συμπτωματική θεραπεία. Μπορεί να χρειαστεί να καθαρίσετε το αίμα με τεχνητό νεφρό.

    Εάν η περίσσεια φθορίου προκαλείται από πόσιμο νερό, όπου το περιεχόμενο αυτού του στοιχείου είναι πολύ υψηλό, συνιστάται η αλλαγή του τόπου διαμονής ή η αλλαγή σε άλλη πηγή πόσιμου νερού. Είναι επιθυμητό να εγκαταλείψουμε τις οδοντόκρεμες φθορίου.

    Συνιστάται επίσης μια ισορροπημένη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα σε φθόριο στα τρόφιμα.

    Πηγές τροφίμων

    Το πιο φθορίδιο βρίσκεται στα ακόλουθα προϊόντα:

  • καρύδια?
  • θαλασσινά (ιδίως σκουμπρί, σολομός, γάδος, γαρίδες, σαρδέλες) ·
  • ψάρια γλυκού νερού.
  • βρώμη, καλαμπόκι, ρύζι και φαγόπυρο.
  • κρεμμύδια, πατάτες;
  • βόειο κρέας, κοτόπουλο?
  • αυγά ·
  • γκρέιπφρουτ, μήλα, μάνγκο, μανταρίνια.
  • ποτά που περιέχουν πολλά φθοριούχα:
  • πλήρες γάλα ·
  • μαύρο τσάι?
  • πράσινο τσάι?
  • κόκκινο κρασί.

    Αλληλεπίδραση με άλλες ουσίες

    Τα φθοριούχα άλατα αντιδρούν με ιόντα μαγνησίου, ασβεστίου και αλουμινίου, σχηματίζοντας έτσι ελάχιστα διαλυτές ενώσεις. Το μαγνήσιο αναστέλλει σημαντικά την απορρόφηση του φθορίου. Επομένως, αν παίρνετε φάρμακα φθορίου με φάρμακα που βασίζονται σε αυτά τα μέταλλα, η απορρόφηση του φθορίου θα επιβραδυνθεί.

    Αν παίρνετε βιταμίνες Α και D μαζί με φθόριο, τότε είναι δυνατή η ασβεστοποίηση - στερεά σχηματισμοί στα οστά.

    Με τη σειρά του, λόγω του φθορίου, η απορρόφηση του σιδήρου βελτιώνεται - αυτό μπορεί να εντοπιστεί στην αλληλεξάρτηση ασθενειών όπως η τερηδόνα και η αναιμία από έλλειψη σιδήρου, συμβαίνουν συχνά μαζί.

    Η αποδοχή των φθοριούχων φαρμάκων αναστέλλει την ανταλλαγή ιωδίου, οπότε αν πάρετε το «Jodomarin», «Yodaktiv» και άλλα μέσα του ιωδίου, να εγκαταλείψει αυτή τη στιγμή από τις οδοντόπαστες και δισκία του φθοριούχου νατρίου που περιέχει φθόριο.

    http://fitfan.ru/nutrition/vitamins/3275-ftor.html

    Τι τρόφιμα περιέχουν φθόριο

    Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι απαραίτητο για την ενίσχυση της αλληλεπίδρασης δοντιών δοντιών και ασβεστίου. Το ανθρώπινο σώμα λαμβάνει την ουσία από το εισερχόμενο φαγητό. Φθόριο σε προϊόντα που περιέχονται σε διαφορετικές ποσότητες. Αρκεί η τακτική κατανάλωση υγιεινών γευμάτων, ώστε το σώμα να είναι πάντα σε τάξη. Με μια πλήρη ημερήσια δόση φθορίου - ένα ιχνοστοιχείο σημαντικό για ένα άτομο, μπορείτε να προστατέψετε τα δόντια σας από την καταστροφή και να ενισχύσετε το οστικό σύστημα. Μετά από όλα, η κύρια ποσότητα της ουσίας περιέχεται στα οστά και το σμάλτο των δοντιών.

    Φθόριο στα τρόφιμα

    Ποιες τροφές περιέχουν φθόριο; Για να κορεστεί το σώμα με ευεργετικές ενώσεις, δεν είναι δυνατή η θέρμανση των προϊόντων. Διαφορετικά, τα οφέλη θα εξατμιστούν γρήγορα.

    Τα κυριότερα προϊόντα που περιέχουν φθόριο σε μεγάλες ποσότητες είναι μια ομάδα διαφορετικών τσαγιού. Είναι λευκά, μαύρα και πράσινα τσάγια που είναι οι ηγέτες στο περιεχόμενο του μικροστοιχείου. Τα ξηρά φύλλα τσαγιού περιέχουν περίπου 10 mg των επιθυμητών ενώσεων.

    Η δεύτερη θέση στον κατάλογο καταλαμβάνεται από το σκουμπρί ή τα ψάρια τόνου. Η περιεκτικότητα σε φθόριο στα θαλασσινά είναι 1 mg καθαρής ουσίας ανά 100 g. Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις, είναι καλύτερο να αντικατασταθούν οι πρωτεϊνικές τροφές με τα φυτικά τρόφιμα, προκειμένου να εξαλειφθεί η έλλειψη ουσιών.

    Επίσης, το στοιχείο περιέχεται σε οποιοδήποτε μεταλλικό νερό. Δεδομένου ότι ο πίνακας των προϊόντων που περιέχουν φθόριο, σε 100 ml νερού περιέχει 0,8 mg. Ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει μεγάλη ποσότητα νερού ανά ημέρα. Δεδομένου ότι περιέχει ένα ιχνοστοιχείο, τότε τα 1,5 λίτρα θα είναι αρκετά για να φτάσουν στον κανόνα της ουσίας την ημέρα. Απαιτείται να παρακολουθείται τακτικά το επίπεδο του μικροστοιχείου. Τα γεύματα πρέπει να είναι υγιή και ισορροπημένα.

    Μια μεγάλη ποσότητα του στοιχείου βρίσκεται επίσης στα καρύδια, τα οποία καταναλώνονται καλύτερα ωμά. 100 γραμμάρια ξηρών καρπών περιέχουν 0,7 mg.
    Τα πλιγούρια του φαγόπυρου, τα ραδίκια, τα μήλα και οι πατάτες ενώνουν τους ξηρούς καρπούς. Όλα αυτά τα τρόφιμα θα βοηθήσουν να γεμίσουν με ένα χρήσιμο στοιχείο.

    Περιέχει το απαραίτητο συστατικό του θαλάσσιου σίτου. Πρέπει να καταναλώνεται συχνά σε σαλάτες. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στο μενού ρύζι, αλεύρι, κρεμμύδια. Τα προϊόντα αυτά παρέχουν την ημερήσια δόση της ουσίας.

    Επίσης υπάρχουν οι απαραίτητες ενώσεις στο γκρέιπφρουτ. Τρώγοντας ένα ποτήρι φρουτοσαλάτα καθημερινά μπορεί να καλύψει την καθημερινή ανάγκη για βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τα παιδιά και τους ενήλικες.

    Είναι σημαντικό να διαφοροποιήσετε το δικό σας μενού, τρώγοντας πιάτα. Δώστε προτίμηση στις λαχανικές σαλάτες. Το στοιχείο περιλαμβάνεται στα φυτικά και ζωικά προϊόντα. Μια πλήρης διατροφή βελτιώνει την υγεία.

    Ο ρόλος του φθορίου στους ανθρώπους

    Οι βιολογικοί ιστοί περιέχουν ολόκληρο τον περιοδικό πίνακα. Το άτομο παίρνει την ουσία μαζί με το φαγητό. Ορυκτά συστατικά εξασφαλίζουν την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Για το ανθρώπινο σώμα, το φθόριο είναι απαραίτητη ουσία. Όταν υπάρχει ανεπάρκεια του μεταλλικού συστατικού, η κατάσταση του σκελετικού συστήματος επιδεινώνεται απότομα, αναπτύσσεται αναιμία και μυϊκή αδυναμία. Ξεκινήστε τα προβλήματα με τα δόντια - την καταστροφή του σμάλτου, της τερηδόνας, της περιοδοντικής νόσου. Η περιοδοντική νόσος είναι γεμάτη με απώλεια των δοντιών.

    Οι λειτουργίες του φθορίου στο σώμα:

    • συμμετέχει στην απορρόφηση του σιδήρου.
    • σχηματίζει οδοντικό ιστό και σμάλτο ·
    • παρέχει ανάπτυξη οστών.
    • προωθεί την επούλωση των καταγμάτων.
    • συμμετέχει στο σχηματισμό νέων κυττάρων.
    • βελτιώνει την ασυλία.

    Υπάρχει ένα συστατικό μαζί με ασβέστιο - και οι δύο ουσίες συσσωρεύονται στον οστικό ιστό. Οι χρήσιμες ιδιότητες των συστατικών - η αντοχή των οστών και η μείωση του κινδύνου αρθρώσεως και οστεοπόρωσης εξαρτώνται και από τις δύο ουσίες. Ωστόσο, σε όλα τα πράγματα είναι απαραίτητο να τηρηθεί το μέτρο - η υπερβολική ποσότητα ορυκτής ύλης στα τρόφιμα επηρεάζει εξαιρετικά αρνητικά την εργασία του σώματος.

    Καθημερινή κατανάλωση

    Η ανάγκη για την ουσία είναι διαφορετική στους ενήλικες, τα μικρά παιδιά και τους ηλικιωμένους.

    • Μέχρι 6 μήνες είναι αρκετό για το μωρό να λαμβάνει 0,1 mg ιχνοστοιχείων ανά ημέρα. Περαιτέρω ανάγκες αρχίζουν να αυξάνονται.
    • Μέχρι το έτος ο κανόνας για το σώμα ενός παιδιού είναι ήδη 0,5 mg. Μπορείτε να φάτε πολλά τρόφιμα σε αυτή την ηλικία.
    • Μέχρι την ηλικία των τριών ετών, ένα παιδί χρειάζεται 0,7 mg την ημέρα.
    • Κατά την προσχολική ηλικία, η καθημερινή ανάγκη για ένα στοιχείο είναι 1 mg.
    • Ο φοιτητής πρέπει να ενισχύσει το σμάλτο των δοντιών 2 mg.
    • Ένας ενήλικος άνδρας (γυναίκα) - 3-4 mg καθαρή ουσία την ημέρα.
    • Τρώτε τακτικά λαχανικά, φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ουσία, δεδομένου ότι υπάρχουν οφέλη και βλάβες από κάθε στοιχείο ορυκτών.

    Έλλειψη σώματος

    Η έλλειψη φθορίου στα τρόφιμα είναι εξαιρετικά αρνητική για την ανθρώπινη υγεία. Δεν υπάρχουν σαφή συμπτώματα της κατάστασης, ωστόσο, όταν το στοιχείο είναι ανεπαρκές, οι σημαντικές ανοσολογικές συνδέσεις σπάνε. Τέτοιες εκδηλώσεις παρατηρούνται:

    • απώλεια μαλλιών?
    • ευθραυστότητα των οστών ·
    • την ανάπτυξη της αναιμίας.
    • γενική αδυναμία.
    • οδοντική αποσύνθεση;
    • κακή κατάσταση του δέρματος.

    Με την έλλειψη φθορίου στο σώμα παραβίασε την ισορροπία του νερού. Το υγρό μπορεί να παραμείνει στο σώμα, προκαλώντας πρήξιμο των ιστών και αύξηση βάρους.

    Η ανεπάρκεια φθορίου μπορεί να εξαλειφθεί με την κατανάλωση των σωστών προϊόντων. Μερικές φορές θα πρέπει να ζητήσετε βοήθεια από διατροφολόγο. Θα κάνει μια λίστα με τα απαραίτητα πιάτα.

    Με την ανάπτυξη της τερηδόνας, είναι απαραίτητο να αφαιρείται τακτικά η οδοντική πλάκα στα δόντια με καθαρισμό, η περίσσεια φθορίου μπορεί να προκαλέσει την αύξηση της. Η συνεχής παρακολούθηση της κατάστασης των δοντιών θα βοηθήσει στην εξάλειψη της ανάπτυξης πολλών από του στόματος ασθενειών. Η στοματική υγιεινή πρέπει να πραγματοποιείται με τη βοήθεια ειδικών παρασκευασμάτων που προβλέπονται από τους οδοντιάτρους. Η συμπερίληψη των σωστών προϊόντων στη διατροφή θα αποτελέσει ένα επιπλέον μέτρο για την πρόληψη της τερηδόνας.

    Προϊόντα ζωικής προέλευσης του συστατικού είναι:

    Τα φυτικά προϊόντα καθαρού περιεχομένου περιλαμβάνουν:

    Κάνοντας μια ισορροπημένη διατροφή, μπορείτε να αποφύγετε την εμφάνιση πολλών ασθενειών. Ωστόσο, απαιτείται μετριοπάθεια σε όλα. Δεν πρέπει να προκαλείτε τη συσσώρευση ιχνοστοιχείων στους ιστούς του σώματος. Η υπέρβαση του καθημερινού κανόνα είναι εξαιρετικά αρνητική για την κατάσταση της υγείας.

    Υπέρβαση του σώματος

    Η υπέρβαση του κανόνα δεν συμβάλλει στην ευημερία ενός ατόμου. Στην παθολογία αρχίζει η βλάβη στα νεφρά και μειώνεται η αρτηριακή πίεση. Ιδιαίτερα κακή υπερβολή των κανόνων επηρεάζει το σκελετικό σύστημα. Λόγω υπερβολικής αφθονίας του στοιχείου, τα οστά αρχίζουν να παραμορφώνονται. Συνήθως οι παθολογίες επηρεάζονται από τα άκρα. Είναι καλύτερα να μην υπερβολική δόση της ουσίας.

    Το σμάλτο δοντιών χάνει την υγιή του δομή και αρχίζει να σπάει. Γενική αδυναμία εμφανίζεται, το έργο του πεπτικού συστήματος διαταράσσεται. Η πέψη των τροφών επιδεινώνεται, ένα άτομο πάσχει από διάρροια, δυσκοιλιότητα, ναυτία. Σε σοβαρή κατάσταση παρατηρούνται:

    • εμετός.
    • σπασμούς.
    • μειώστε την κόλαση.
    • κατάθλιψη της αναπνευστικής λειτουργίας.
    • σύγχυση;
    • επιδείνωση του ήπατος, των νεφρών.
    • βρογχική αλλοίωση
    • διαταραχή του καρδιακού ρυθμού
    • πνευμονικό οίδημα

    Πώς να αφαιρέσετε το φθόριο από το ανθρώπινο σώμα - είναι καλύτερο να ζητήσετε από τον ιατρό. Σε σοβαρές καταστάσεις, θα χρειαστεί ιατρική βοήθεια. Η ορυκτή δηλητηρίαση απαιτεί ενδοφλέβιες εγχύσεις συγκεκριμένων φαρμάκων που θα καθαρίσουν το αίμα του υπερβολικού ιχνοστοιχείου.

    Η υπερφόρτωση του φθορίου είναι εξαιρετικά αρνητική για το νευρικό σύστημα. Ευερεθιστότητα, αναπτύσσεται υπερβολική διέγερση. Η επίμονη αϋπνία, η υστερία, οι καταθλιπτικές καταστάσεις είναι δυνατές. Όταν μια περίσσεια του ιχνοστοιχείου δεν βοηθά στη λήψη κατασταλτικών.

    Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι η περίσσεια φθορίου στο σώμα έχει τα δικά του σημεία και συμπτώματα. Η σωστή διατροφή θα αποφύγει την εμφάνιση μιας κρίσιμης κατάστασης.

    Φθοριούχα φάρμακα

    Ο θεραπευτικός ρόλος της οδοντόκρεμας με ένα χρήσιμο ιχνοστοιχείο είναι σημαντικό για τα δόντια των παιδιών. Η οδοντόκρεμα με την περιεκτικότητα του συστατικού ενισχύει το σμάλτο και αποτελεί αξιόπιστη προστασία έναντι της τερηδόνας. Το φάρμακο εμποδίζει τον σχηματισμό πλάκας στο σμάλτο και την αναπαραγωγή παθογόνου μικροχλωρίδας.

    Στην οδοντιατρική χρησιμοποιούνται επίσης ενεργά διάφορα φαρμακευτικά διαλύματα. Για να ξεπλύνετε τη στοματική κοιλότητα, οι οδοντίατροι συχνά συνταγογραφούν το Vitaftoor και Act. Χρησιμοποιούνται στο συγκρότημα θεραπευτικών μέτρων για την πρόληψη της τερηδόνας.

    Με έλλειψη συνταγογραφούμενων βιταμινών με φθόριο. Ωστόσο, το απαραίτητο συγκρότημα πρέπει να επιλεγεί μαζί με το γιατρό. Αυτό θα αποφύγει την επανάληψη της παθολογίας. Το στοιχείο περιλαμβάνεται στα συγκροτήματα Multi-Tabs, Complivit-Active, Wi-Dailin.

    Τα πιο γνωστά χάπια (φθοριούχο φάρμακο) Coreberon. Το φάρμακο συνταγογραφείται για την οστεοπόρωση, τη συγγενή ευθραυστότητα των οστών, την οσκληροσκόπηση. Το εργαλείο βοηθά στη διατήρηση του οστικού συστήματος σε διάφορες μορφές οστεοπόρωσης.

    Τα φάρμακα συνταγογραφούνται μόνο με την ανάπτυξη της παθολογίας. Στο επίπεδο του ιχνοστοιχείου ήταν πάντα στο σώμα είναι φυσιολογικό, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τα σωστά προϊόντα. Μόνο μια ισορροπημένη διατροφή και η συμπερίληψη στη διατροφή των σωστών προϊόντων θα συμβάλει στη σταθεροποίηση του επιπέδου όλων των ουσιών.

    http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/ftor

    Φθόριο (F): όλα σχετικά με το χημικό στοιχείο και τον ρόλο του στην ανθρώπινη ζωή

    Χάρη σε πολλές διαφημίσεις οδοντόκρεμες, γνωρίζουμε ότι το ασβέστιο και το φθόριο είναι απλά απαραίτητα για υγιή δόντια και οστά. Το φθόριο είναι ένα στοιχείο που παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα, επειδή εμπλέκεται σε πολλές διαδικασίες: σχηματισμό αίματος, σχηματισμό οστικού ιστού, ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος κλπ. Ανακαλύφθηκε τον 18ο αιώνα, αλλά δεν έχουν μελετηθεί όλες οι ιδιότητες αυτού του στοιχείου.

    Γενικό χαρακτηριστικό του φθορίου

    Το φθόριο απαντάται συχνότερα σε διάφορες ενώσεις (φωτογραφία: www.ppt4web.ru)

    Το φθόριο είναι ο αριθμός 9 στον περιοδικό πίνακα του πίνακα D.I. Mendeleev και υποδηλώνεται από το σύμβολο F. Αυτό είναι ένα μη μέταλλο της ομάδας αλογόνου, το οποίο επίσης περιλαμβάνει ιώδιο, χλώριο, βρώμιο. Το φθόριο είναι πολύ ελαφρύ και εξαιρετικά δραστικό, είναι ένας ισχυρός οξειδωτικός παράγοντας. Υπό κανονικές συνθήκες, είναι μια αέρια ανοιχτοκίτρινη ουσία με χαρακτηριστική οσμή παρόμοια με το χλώριο ή το όζον. Εισέρχεται σε μια βίαιη αντίδραση με σχεδόν όλα τα στοιχεία εκτός από το φθόριο και τα αδρανή αέρια. Ορισμένα μέταλλα δεν είναι ευαίσθητα στη δράση του φθορίου, επειδή υπό κανονικές συνθήκες προστατεύονται από πυκνό στρώμα φθορίου. Ακόμα και η πλατίνα και το νερό θα καούν στην ατμόσφαιρα του φθορίου.

    Το γεγονός ότι υπάρχει αυτή η ουσία, οι επιστήμονες μαντέψαμε πίσω το 1771, αλλά στην καθαρή του μορφή απομονώθηκε μόνο το 1910, χωρίζοντας το υδροφθορικό οξύ. Αυτή η ανακάλυψη ανήκει στον γάλλο χημικό Henri Moissan. Η λέξη "φθόριο" έχει ελληνική προέλευση και σημαίνει "καταστροφή". Στη φύση, το φθόριο είναι αρκετά κοινό. Συχνά βρίσκεται στη σύνθεση ηφαιστειακών αερίων και ορυκτών (φθορίτης και κλαρκ). Αυτό το χημικό στοιχείο έχει μόνο ένα σταθερό ισότοπο. Ωστόσο, είναι γνωστές άλλες 17 μορφές που είναι ραδιενεργές.

    Η εκχύλιση με φθόριο είναι δυνατή με δύο τρόπους: βιομηχανικός και εργαστηριακός. Βιομηχανική είναι η εργασία με μεταλλεύματα φθορίτη και η μετέπειτα επεξεργασία τους με ηλεκτρολύτες. Σε εργαστηριακές συνθήκες, το φθόριο παράγεται με ηλεκτρόλυση. Το 1986, ανακαλύφθηκε μια χημική μέθοδος που παράγει με την αντίδραση ενός διαλύματος υδροφθορίου με άλλα μέταλλα.

    Το φθόριο αποθηκεύεται σε υγρή και αέρια μορφή σε ειδικές συσκευές από ορείχαλκο, χαλκό, νικέλιο και μερικά άλλα μέταλλα που δεν αντιδρούν με το στοιχείο.

    Το φθόριο χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική, την πυρηνική βιομηχανία, την ηλεκτροτεχνία και την παραγωγή πυραύλων.

    Ρόλος στο ανθρώπινο σώμα

    Το φθόριο είναι ένας ενεργός συμμετέχων στον μεταβολισμό ορυκτών (φωτογραφία: www.kemia.info)

    Οι λειτουργίες του φθορίου στο σώμα:

    • Απαραίτητο για τον φυσιολογικό μεταβολισμό ορυκτών.
    • Συμμετέχει στο σχηματισμό οστού και συνδετικού ιστού. Απαραίτητο για ισχυρά οστά και υγιή δόντια.
    • Επηρεάζει την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών, είναι η πρόληψη της οστεοπόρωσης και συμβάλλει στην πρώιμη επούλωση των καταγμάτων.
    • Φθόριο, ασβέστιο και φώσφορο είναι απαραίτητα για υγιή δόντια. Ο συνδυασμός αυτών των ορυκτών διεισδύει στις μικροκονίδες του σμάλτου και τους εξομαλύνει, δεν επιτρέπουν την ανάπτυξη τερηδόνας και περιοδοντικής νόσου.
    • Το φθόριο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό αίματος. Συμμετέχει στο σχηματισμό λευκοκυττάρων. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
    • Χωρίς φθόριο, είναι αδύνατο για το σώμα να απορροφήσει σίδηρο. Είναι γεμάτη από ασθένειες του καρδιαγγειακού, κυκλοφορικού συστήματος. Συχνά η τερηδόνα συνοδεύεται από αναιμία από έλλειψη σιδήρου.
    • Καταστέλλει τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών που σχηματίζουν οξύ.
    • Συμμετέχει στις διαδικασίες εξάλειψης βαρέων μετάλλων, ραδιονουκλεϊδίων, τοξινών από οργανισμούς.

    Η υψηλότερη συγκέντρωση φθορίου (96%) βρίσκεται στα οστά και τα δόντια. Ωστόσο, υπάρχει ένα στοιχείο σε όλους σχεδόν τους ιστούς του σώματος. Ιονίζεται γρήγορα και απορροφάται. Μεταφέρεται με τη ροή του αίματος, εκκρίνεται στα ούρα. Οι προετοιμασίες με φθόριο χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των δοντιών, για την ενίσχυση της οστικής συσκευής και για την αποτοξίνωση του σώματος. Σε παραβίαση του μεταβολισμού ασβεστίου-φωσφόρου, το νευρικό σύστημα, τα νεφρά, ο θυρεοειδής αδένας πάσχει και οι μεταβολικές διεργασίες επιβραδύνονται.

    Κύριες πηγές φθορίου

    Χρήσιμες ιδιότητες του φθορίου χάνονται κατά το μαγείρεμα (φωτογραφία: www.infourok.ru)

    Το σώμα μας λαμβάνει φθόριο με νερό (περίπου 2/3 του κανονικού) και με τροφή (1/3).

    Πηγές φυτών (Πίνακας 1):

    • Λαχανικά: καρότα, ραπάνια, κολοκύθες, πατάτες, κρεμμύδια. Όπως και τα τεύτλα, το σπανάκι, οι ντομάτες κ.λπ.
    • Καλλιέργειες: πίτυρα σίκαλης, αλεύρι ολικής αλέσεως, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι.
    • Φρούτα: εσπεριδοειδή, μήλα, γλυκά κεράσια, δαμάσκηνα, ροδάκινα, νεκταρίνια.
    • Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους), ηλιόσποροι, αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα).
    • Sea Kale
    • Μέλι
    • Πράσινο και μαύρο τσάι.

    Πηγές ζώων (Πίνακας 1):

    • Πουλερικά, βόειο κρέας, αρνί.
    • Παραπροϊόντα (ήπαρ).
    • Ψάρια (κατά προτίμηση θάλασσα) - σκουμπρί, μούστος, ροζ σολομός, γάδος, τόνος, μερλούκιος, καλαμπόκι.
    • Θαλασσινά (στρείδια, μύδια).
    • Γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, σκληρό τυρί, τυρί cottage).

    Πίνακας 1. Προϊόντα που περιέχουν φθόριο

    Περιεκτικότητα σε φθόριο, mg ανά 100g

    Συμβούλιο εμπειρογνωμόνων. Τα μικρά παιδιά με έλλειψη φθοριούχων προϊόντων με το περιεχόμενό τους πρέπει να εισάγονται προσεκτικά και σε μικρές ποσότητες στη διατροφή. Το σώμα μπορεί να αντιδράσει με σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις.

    Πώς να διατηρήσετε το φθόριο στα τρόφιμα:

    • Μην παρασκευάζετε προϊόντα που περιέχουν φθόριο σε δοχεία αλουμινίου: η αλληλεπίδραση αλουμινίου και φθορίου οδηγεί στην απώλεια ευεργετικών ιδιοτήτων του ορυκτού.
    • Ελαχιστοποιήστε τη θερμική επεξεργασία.
    • Ακολουθήστε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ (2 λίτρα μεταλλικό νερό είναι αρκετό για να διατηρήσετε ισορροπία το άτομο).
    • Συμπεριλάβετε στη διατροφή των ψαριών και των θαλασσινών. Αυτοί είναι οι ηγέτες στην περιεκτικότητα σε φθόριο.
    • Προσπαθήστε να τρώτε δημητριακά χωρίς θεραπεία, τα σύγχρονα γρήγορα ψημένα δημητριακά στερούνται των περισσότερων θρεπτικών ουσιών.
    • Υπάρχει μικρό φθόριο στα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί είναι πολύ πιο πλούσιοι με αυτήν την ουσία.

    Υπάρχουν επίσης τοξικές πηγές αυτού του στοιχείου: για παράδειγμα, φθοριούχο νερό εμπλουτισμένο με την ανόργανη μορφή του ορυκτού. Δεν είναι καλό για το σώμα. Το φθόριο μπορεί να βρεθεί στους οίνους, αλλά το πρόβλημα είναι ότι οι πηγές του είναι φυτοφάρμακα που έχουν χρησιμοποιηθεί σε αμπελώνες. Επιλέξτε μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας που δεν βλάπτουν την υγεία. Η ημερήσια τιμή του στοιχείου δίδεται στον πίνακα 2.

    Πίνακας 2. Ημερήσια λήψη φθορίου

    Ημερήσια συχνότητα, mg

    Φθόριο και άλλα θρεπτικά συστατικά

    Το φθόριο αλληλεπιδρά ενεργά με πολλά χημικά στοιχεία (φωτογραφία: www.alto-lab.ru)

    Παρά την αυξημένη δραστηριότητα αυτού του μη μεταλλικού, μόνο ορισμένες ουσίες επηρεάζουν την απορρόφησή του από το σώμα:

    • Το φθόριο έρχεται σε στενή σχέση με το ασβέστιο. Ακόμη και τα συμπτώματα της ανεπάρκειας των μακροθρεπτικών συστατικών εμφανίζονται ταυτόχρονα.
    • Η ανάπτυξη μιας ανεπάρκειας φθορίου μπορεί να επηρεαστεί από ορισμένα φάρμακα που αποσκοπούν στη μείωση της οξύτητας του στομάχου (Almagel, Maalox, Gastracid, κ.λπ.), καθώς και φάρμακα που περιέχουν μαγνήσιο για το νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα. (Panangin, Cardiomagnyl, Magne-B6 κ.λπ.).
    • Τα ιόντα αλουμινίου επίσης έρχονται σε σύγκρουση με το φθόριο, αφού απορροφούνται μέσω του ίδιου καναλιού. Πρώτον, μια συνταγή θεραπείας με φάρμακα με αλουμίνιο συνταγογραφείται και μόνο τότε αντισταθμίζουν την έλλειψη φθορίου.
    • Βελτίωση της αφομοιωσιμότητας της ρετινόλης φθορίου (βιταμίνη Α) και της τοκοφερόλης (Ε).
    • Το φθόριο αλληλεπιδρά καλά με το ιώδιο. Και τα δύο αυτά στοιχεία περιέχονται στις θαλάσσιες τροφές. Η συμπερίληψη στη διατροφή των ψαριών, των θαλασσινών, των φυκιών αντισταθμίζει την έλλειψη φθορίου και ιωδίου.

    Έλλειψη φθορίου στο σώμα

    Η ανεπάρκεια φθορίου συσχετίζεται συχνότερα με την κατανάλωση νερού χαμηλής ποιότητας (φωτογραφία: www.classfields24.ru)

    Αιτίες ανεπάρκειας φθορίου:

    • Ανισορροπημένη διατροφή.
    • Κακό νερό (εάν περιέχει λιγότερα από 0,7 mg φθορίου ανά λίτρο).
    • Διαταραχή ανταλλαγής φθορίου.
    • Αποδοχή φαρμάκων που εμποδίζουν την απορρόφηση του φθορίου.

    Σημάδια ανεπάρκειας φθορίου:

    • Η τριχόπτωση, η φθορά των δοντιών.
    • Καρδιακή βλάβη των δοντιών, η οποία συνοδεύεται από αφαλάτωση και καταστροφή σκληρού ιστού.
    • Η ανάπτυξη της οστεοπόρωσης (στον οστικό ιστό η οστική ουσία διαλύεται αποσπασματικά).
    • Η εμφάνιση αναιμίας από έλλειψη σιδήρου.

    Είναι σημαντικό! Η ανεπάρκεια φθορίου δεν μπορεί να εκδηλωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν έχει σαφή συμπτώματα που μπορεί να παρατηρηθεί εύκολα από μόνος του. Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε φάρμακα που περιέχουν φθόριο αφού επιβεβαιώσετε την ανεπάρκεια με αναλύσεις και κατόπιν σύστασης ενός γιατρού.

    Για να εξισορροπήσετε το φθόριο στο σώμα, θα πρέπει να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας. Περιλάβετε μεταλλικό νερό, θαλασσινά, ψάρια, δημητριακά, ξηρούς καρπούς. Εάν παίρνετε φάρμακα που δεν είναι συμβατά με φθόριο, πρέπει να πίνετε φάρμακα που περιέχουν φθόριο σε μαθήματα.

    Η περίσσεια φθορίου στο σώμα

    Η υπερβολική δοσολογία μετατρέπει αυτό το ιχνοστοιχείο σε δηλητήριο (φωτογραφία: www.petrushki.net)

    Η ανεπάρκεια φθορίου δεν είναι τόσο επικίνδυνη όσο η περίσσεια. Η ταυτόχρονη λήψη 20 mg φθορίου προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση, 2 g θεωρούνται θανατηφόρα δόση. Αιτίες της περίσσειας φθορίου:

    • Δηλητηρίαση με ενώσεις φθορίου στην παραγωγή.
    • Υπερβολική δοσολογία φαρμάκων με φθόριο.
    • Παραβίαση μεταβολικών διεργασιών.
    • Κατάχρηση παστών που περιέχουν φθόριο, τσίχλες, σύμπλεγμα βιταμινών.
    • Μερικές φορές οι ίδιοι οι άνθρωποι μπορεί να μην ξέρουν τι τους δηλητηριάζει. Σε πολλές περιοχές του ύδατος, υπερεκτιμήθηκαν δείκτες ανόργανου φθοριούχου, το οποίο είναι επικίνδυνο για το σώμα.

    Τι εκδηλώνεται περίσσεια φθορίου:

    • Η εμφάνιση των σμάλτων σμάλτου, η ευθραυστότητα των δοντιών.
    • Η εμφάνιση οστεοπόρωσης, οσφυϊκών οστών, αλλοιώσεις της ελαστικότητας των τενόντων και των συνδέσμων.
    • Αιμορραγία από τη μύτη και το στόμα, σημάδια αιμορραγίες στα ούλα.
    • Μειωμένη αρτηριακή πίεση.
    • Επιδείνωση της επιδερμίδας.
    • Γενική αδυναμία, ναυτία, έμετος.
    • Κράμπες, νεφρική βλάβη.

    Εάν η δόση ξεπεραστεί τακτικά, τα αποτελέσματα μπορεί να είναι μη αναστρέψιμα. Ο μεταβολισμός διαταράσσεται, το ήπαρ, ο θυρεοειδής αδένας, τα νεφρά επηρεάζονται, τα οστά παραμορφώνονται. Ιδιαίτερα περίσσεια φθορίου είναι επικίνδυνο για τα παιδιά, επειδή δεν έχουν ακόμη σχηματίσει οστικό ιστό.

    Είναι σημαντικό! Ορισμένες χώρες απαγόρευσαν ακόμη την τσίχλα και την οδοντόπαστα, η οποία περιέχει πολύ φθόριο. Ορυκτά σύμπλοκα με φθόριο, που αγοράζονται μόνο με ιατρική συνταγή

    Μην καταχραστείτε το φθόριο. Υποστήριξε ότι αυτό το ορυκτό μπορεί να απαλλαγεί από τη φθορά των δοντιών. Στην πραγματικότητα, απλά σταματά τη διαδικασία καταστροφής, αλλά μια σημαντική περίσσεια της δόσης είναι γεμάτη με σοβαρά προβλήματα υγείας.

    Φάρμακα που περιέχουν φθόριο

    Μπορείτε να πάρετε φάρμακο με φθόριο μόνο όπως συνταγογραφήθηκε από ειδικό (φωτογραφία: www.themindfullbeauty.com)

    Τα πιο διάσημα φάρμακα με φθόριο:

    • Vitaftor. Περιέχει 0,22 mg φθοριούχου νατρίου, ρετινόλη, ασκορβικό οξύ. Συχνά συνταγογραφείται στα παιδιά. Διατίθεται σε σιρόπι.
    • Sensigel. Γέλη για δόντια με φθόριο. Μειώνει την ευαισθησία των δοντιών, ενισχύει το σμάλτο. Η βάση του πηκτώματος επιτρέπει στο φθορίδιο να έρθει σε επαφή περισσότερο με το κατεστραμμένο δόντι. Δοσολογία - 0,85g ανά 100g γέλης.
    • Φθοριούχο νάτριο. Για τη θεραπεία μη καρδιοδονικής βλάβης των δοντιών και πρόληψη της τερηδόνας. Διατίθενται με τη μορφή διαλύματος, δισκίων και πηκτής. Το πήκτωμα χρησιμοποιείται για τοπικές εφαρμογές, η λύση - για ξέπλυμα.
    • Fluorlac. Συνδυασμένο παρασκεύασμα, 100g περιέχει 5g φθοριούχου νατρίου, φυτικά εκχυλίσματα, χλωροφόρμιο. Διατίθεται σε υγρή μορφή. Είναι ένα υγρό με μυρωδιά κωνοφόρων, γλυκιά γεύση. Ενδείκνυται για τη θεραπεία της τερηδόνας και της υπεραισθησίας των δοντιών. Εφαρμόστε απευθείας στην επιφάνεια του δοντιού.
    • Elgifluor Το φάρμακο είναι μια διαλυτή οδοντόκρεμα. Αναστέλλει την τερηδόνα, εμποδίζει την εμφάνιση της πέτρας, μειώνει την ευαισθησία των δοντιών. Περιέχει φθοροϊνόλη και διγλουκονική χλωρεξιδίνη. Σε 100g - 850 mg φθορινόλης.
    • Corepeon. Διατίθεται με τη μορφή χαπιών 20 και 40 mg. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της οστεοπόρωσης και των διαταραχών του σκελετικού συστήματος.
    • Ossin. Διατίθεται σε δόσεις των 20 και 40 mg, περιέχει φθοριούχο νάτριο. Υπάρχει μια σειρά φαρμάκων για παιδιά και ενήλικες.
    • ACT Περιέχει διάλυμα φθοριούχου νατρίου. Το πήκτωμα εφαρμόζεται στα δόντια, σχηματίζει ένα φιλμ, το οποίο συμβάλλει στον κορεσμό των ενώσεων φθορίου.

    Οι προετοιμασίες σε χάπια συνιστώνται να λαμβάνονται μετά το φαγητό μέσα, πίνετε άφθονο νερό. Τα μικρά παιδιά μπορούν να τα δώσουν με χυλό ή γάλα. Οι γέλες και οι πάστες εφαρμόζονται απευθείας στα δόντια σύμφωνα με τις οδηγίες. Όπως έχει συνταγογραφηθεί από το γιατρό, η θεραπεία συμπληρώνεται με φθοριούχο νερό ή γάλα.

    Ενδιαφέροντα χημικά πειράματα, ορυκτές ιδιότητες και άλλες χρήσιμες πληροφορίες στο παρακάτω βίντεο.

    http://hudey.net/vitaminy-i-mineraly/ftor/

    Βιταμίνες για δόντια για ενήλικες

    Άρθρο που έχει επαληθευτεί από γιατρό

    Εάν ρωτήσετε ένα σύγχρονο άτομο τι είναι σημαντικό για τη διατήρηση υγιών δοντιών, οποιοσδήποτε θα ανταποκριθεί χωρίς σκέψη. Υγιεινή, έγκαιρη επίσκεψη στον οδοντίατρο για την εξάλειψη των προβλημάτων στο στάδιο της εμφάνισής τους. Αυτό είναι σωστό, αλλά υπάρχει και κάτι άλλο. Και αυτό το τρίτο σημείο δεν είναι λιγότερο σημαντικό από τα ονόματα - βιταμίνες.

    Βιταμίνες για δόντια για ενήλικες

    Η αξία των βιταμινών είναι μεγάλη για όλο το σώμα. Εξασφαλίζουν την αποτελεσματική λειτουργία των συστημάτων, διατηρώντας ζωτική δραστηριότητα σε υψηλό επίπεδο. Αλλά για ένα υγιές χαμόγελο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Ο κατάλογος των βιταμινών που εμπλέκονται στη διαμόρφωση και τη συντήρηση της λειτουργίας των δοντιών θα πρέπει να γνωρίζει από κοντά τον καθένα που νοιάζεται για την υγεία τους. Πολλοί από αυτούς βρίσκονται σε τροφή. Μερικοί πρέπει να ληφθούν επιπλέον. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παραμελούμε την παροχή του σώματος με βιταμίνες απαραίτητες για τα δόντια. Μπορεί να σας στερήσει όχι μόνο υγιή δόντια, αλλά και δόντια εν γένει.

    Οι βιταμίνες είναι πολύ σημαντικές για τα υγιή δόντια

    Δόντια, ούλα, βιταμίνες

    Η στενή σχέση μεταξύ των δοντιών, των ούλων και του συστατικού ορυκτής-βιταμίνης που λαμβάνεται για την υγεία τους, κάνει πολλούς να δίνουν προσοχή σε αυτό που τρώνε. Αυτό είναι καλό και σωστό, αλλά υπάρχουν πολλές σημαντικές αποχρώσεις στους πλούσιους σε βιταμίνες, χωρίς τις οποίες δεν έχει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

    Με την ευκαιρία. Για παράδειγμα, ασβέστιο. Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη αυτού του στοιχείου και τη συμμετοχή του στην κατασκευή των δοντιών. Αλλά δεν καταλαβαίνουν όλοι ότι με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D3 στα κύτταρα του σώματος, το ασβέστιο δεν μπορεί να απορροφήσει πλήρως. Ως εκ τούτου, το πόσιμο λίτρα γάλακτος και το φαγητό τυρί cottage δεν σημαίνει να κορεστεί το σώμα με ασβέστιο και να έχουν υγιή δόντια.

    Το ασβέστιο απορροφάται καλά με τη βιταμίνη D3

    Για την υγεία των ούλων και των δοντιών χρειάζεται ένα σύνθετο. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να προσέξουμε όχι μόνο την κατασκευή του οδοντικού ιστού, αλλά και τα ούλα. Απλώς κρατούν τον οδοντικό ιστό, δεν επιτρέπουν στα δόντια να χαλαρώσουν και να πέσουν έξω.

    Τα καουτσούκ, για να λειτουργούν κανονικά και να μην αρρωσταίνουν, χρειάζονται βιταμίνες A, B, C, D. Και με τα τρόφιμα είναι απίθανο να αποκτηθεί επαρκής συγκέντρωση αυτού του κουαρτέτου. Αυτό δεν σημαίνει ότι η ποιότητα των τροφίμων και η παρουσία βιταμινών σε αυτό δεν έχει σημασία. Απαιτείται μόνο να δημιουργηθεί μια κατάλληλη ισορροπία μεταξύ των απαραίτητων ουσιών που προέρχονται από τα τρόφιμα και τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα που περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα για δόντια και ούλα.

    Είναι απαραίτητο όχι μόνο να τρώτε σωστά, αλλά και να πίνετε βιταμίνες.

    Είναι σημαντικό! Εάν το σύμπλεγμα έχει επιλεχθεί εσφαλμένα και κάποιο από τα στοιχεία του στο σώμα στερείται συνεχώς, τα δόντια αρχίζουν να καταρρέουν και τα ούλα αποδυναμώνουν και παύουν να εκτελούν τη λειτουργία τους για τη συγκράτησή τους.

    Με την έλλειψη βιταμινών τα δόντια καταστρέφονται

    Τι δόντια θα σας βοηθήσουν

    Μια πλήρης λίστα στοιχείων που είναι σημαντικά για τη διατήρηση των δοντιών σε υγιή κατάσταση φαίνεται εντυπωσιακή και περιλαμβάνει πολλά σημεία. Πρώτον, θα επικεντρωθούμε στα προϊόντα και το περιεχόμενο των απαραίτητων ουσιών σε αυτά.

    Πίνακας Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα τρόφιμα και τα πρότυπα

    http://expertdent.net/lechebnyie-sredstva/vitaminyi-dlya-zubov-vzroslyim.html

    Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα