Κύριος Τσάι

Κρέμα - τα οφέλη, τις θερμίδες και τη βλάβη. Τι είναι η χρήσιμη κρέμα

Μεταξύ όλων των γαλακτοκομικών προϊόντων, η κρέμα δεν είναι λιγότερο δημοφιλής από το γάλα. Χρησιμοποιούνται για να προσθέσετε τσάι και καφέ, που σας επιτρέπουν να πάρετε ακόμα πιο λεπτή και εκλεπτυσμένη γεύση ποτών. Η κρέμα συμμετέχει επίσης στην παρασκευή σούπας πουρέ, ζαχαροπλαστικής, σάλτσες και άλλα πιάτα. Φυσικά, τα οφέλη της κρέμας για ένα άτομο είναι πολύ μεγάλα, επειδή έχουν μια πολύ πλούσια και θρεπτική σύνθεση.

Προετοιμάστε την κρέμα διαχωρίζοντας το γάλα. Δημιουργούν ένα λιπαρό στρώμα κορυφής που μπορεί να αποστραγγιστεί απλά σε άλλο πιάτο. Από εκεί προέρχεται το όνομα αυτού του προϊόντος. Οι χρήσιμες ιδιότητες εξαρτώνται άμεσα από την περιεκτικότητα σε λίπος και την ποιότητα της κρέμας. Η καλή κρέμα πρέπει να είναι λιπαρή και να έχει ομοιόμορφη συνοχή. Δεν πρέπει να είναι σβώλοι, νιφάδες, δυσάρεστη οσμή, πικρές ή άλλες γεύσεις.

Η σύνθεση και η θερμιδική κρέμα

Η αξία της κρέμας για το ανθρώπινο σώμα οφείλεται στο γεγονός ότι ενσωματώνουν πολλά φωσφατίδια. Η υπόλοιπη κρέμα είναι σχεδόν η ίδια με εκείνη του συνηθισμένου γάλακτος. Διαφέρουν μόνο στην ποσότητα του λίπους - κρέμα έχει περισσότερο από 8%. Η κρέμα περιέχει στη σύνθεση της ελεύθερα οργανικά οξέα, λεκιθίνη, καθώς και μια τεράστια ποσότητα βιταμινών της ομάδας Β, καθώς και βιταμίνη ΡΡ, Α, C. Μπορούν να διακριθούν ψευδάργυρος, ασβέστιο, χαλκός, κάλιο, νάτριο, ιώδιο, μαγνήσιο, φώσφορος και ούτω καθεξής

Η κρέμα θερμίδων είναι 220 kcal.

Κρέμα

Η λεκιθίνη, η οποία αποτελεί μέρος της κρέμας, έχει ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, προστατεύει από την εμφάνιση αρτηριοσκληρωτικών πλακών και διατηρεί ένα αποδεκτό επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

Η κρέμα είναι πολύ χρήσιμη για χρήση μαζί με μια ποικιλία φρούτων. Όχι μόνο αυτά τα επιδόρπια έχουν μια πολύ ευχάριστη γεύση, είναι επίσης εξαιρετικά ευεργετικά για τον άνθρωπο. Μετά από όλα, τα λίπη που περιέχονται σε αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν συμβάλλουν στην καλύτερη αφομοίωση των βιταμινών που αποτελούν μέρος του καρπού.

Η κρέμα πρέπει να υπάρχει στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από παθήσεις του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.

Τα λίπη που αποτελούν την κρέμα απορροφούνται πολύ καλά. Επομένως, αυτό το προϊόν είναι υποχρεωτικό για άτομα που έχουν ενεργό ψυχικό και σωματικό τρόπο ζωής.

Η κρέμα θα είναι επίσης χρήσιμη για όσους θέλουν να βελτιώσουν την κατάσταση του νευρικού συστήματος και να ξεπεράσουν την κατάθλιψη. Επίσης με τη βοήθεια αυτού του προϊόντος μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος, να τον αναζωογονήσετε και να αντιμετωπίσετε το πρήξιμο.

Βλάψτε την κρέμα

Αν και κρέμα και εξαιρετικά χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα, μπορούν να έχουν ακόμα βλαβερές συνέπειες. Έτσι, η κατάχρηση της κρέμας μπορεί να οδηγήσει στο αντίθετο αποτέλεσμα στο σώμα. Και αντί να μειώσει τη χοληστερόλη, το ποσό της θα είναι εκτός κλίμακας.

Εάν θέλετε να μειώσετε τον αριθμό των κιλών στις κλίμακες, τότε δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερες από λιπαρές και υψηλής θερμίδας κρέμες.

Επίσης, η κρέμα δεν συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή των μικρών παιδιών, επειδή το σώμα τους θα είναι δύσκολο να αφομοιώσει ένα τέτοιο λιπαρό προϊόν. Πολύ καλύτερα γι 'αυτούς θα είναι από το συνηθισμένο γάλα.

Οι άνθρωποι που αγωνίζονται με προβλήματα που σχετίζονται με το συκώτι και τα αιμοφόρα αγγεία ή το υπερβολικό βάρος, είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η κρέμα από τη διατροφή σας. Επιπλέον, αν έχετε δυσανεξία στις πρωτεΐνες του γάλακτος ή είστε αλλεργικοί στα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν πρέπει ποτέ να τρώτε κρέμα γάλακτος.

http://www.yourlifestyle.ru/polza/932-slivki-kaloriynost-polza.html

Είναι επιβλαβές να πίνετε κρέμα γάλακτος

Περιεχόμενο του άρθρου

  • Είναι επιβλαβές να πίνετε κρέμα γάλακτος
  • Πώς να πιείτε χυμό καρότου
  • Είναι καλό να φάει το βούτυρο;

Κρέμα και χοληστερόλη

Εάν η χοληστερόλη σας είναι υψηλότερη από 5 millimoles ανά deciliter (το μέγιστο ποσό για έναν ενήλικα), πρέπει να σκεφτείτε για τα τρόφιμα που τρώτε. Είναι απαραίτητο να αρχίσετε να τρώτε 4-5 φρούτα ή λαχανικά την ημέρα, χωρίς να υπολογίζετε τις πατάτες, για να αποφύγετε την αθηροσκλήρωση. Τα ινίδια μέσω των εντέρων αφαιρούν το υπερβολικό λίπος. Και περιέχει ουσίες που επιβραδύνουν την αθηροσκλήρωση.

Και είναι απαραίτητο να μειωθούν τα «επιβλαβή» λίπη στη διατροφή. Ένας από τους «προμηθευτές» αυτών των λιπών είναι κρέμα γάλακτος. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως η κρέμα γάλακτος, η λιπαρή κρέμα, το τυρί cottage από 2% υψηλότερα, και όλο το γάλα, το οποίο περιέχει μεγάλη ποσότητα λίπους, αυξάνει την τάση για αθηροσκλήρωση πολλές φορές. Η κρέμα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη επειδή περιέχει περισσότερο από 10% λίπος. Και γευστική κρέμα - 35%. Επίσης επικίνδυνα είναι τα τυριά, των οποίων η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες είναι μερικές φορές 55% ή περισσότερο.

Η χοληστερόλη παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο σώμα. Είναι απαραίτητο για τον εγκέφαλο να εργαστεί, για την ακεραιότητα των αγγείων, για τη λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών, των ορμονών. Αλλά όταν το σώμα παράγει μια υπερβολική ποσότητα του, μπορεί να εναποτεθεί στα εσωτερικά τοιχώματα των αγγείων, κυρίως την καρδιά και τον εγκέφαλο. Με την ήττα των εγκεφαλικών αγγείων - ένα εγκεφαλικό επεισόδιο και την καρδιά - έμφραγμα του μυοκαρδίου. Μερικές φορές αμέσως τελειώνει με αιφνίδιο θάνατο, αλλά συχνότερα όσοι έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή αναπτύσσουν στεφανιαία ανεπάρκεια και στεφανιαία νόσο. Η ισχαιμία είναι ανεπαρκής παροχή αίματος στην καρδιά.
Τις περισσότερες φορές, έως ότου το 70% των σκαφών δεν μπλοκαριστεί, ένα άτομο μπορεί να μην παρατηρήσει σημάδια αυτής της τρομερής ασθένειας. Επομένως, η χοληστερόλη αίματος πρέπει να ελέγχεται.

Άλλες αντενδείξεις

Κρέμα - ένα προϊόν που παρασκευάζεται από πλήρες γάλα, διαχωρίζοντας το κλάσμα λίπους (διαχωρισμό). Δηλαδή, όλο το λίπος που είναι στο γάλα διαχωρίζεται και συλλέγεται σε κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, εναποτίθεται στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων με τη μορφή αδιάλυτων ιζημάτων, περιορίζοντάς τα.
Οι αντενδείξεις για τη χρήση της κρέμας γάλακτος μπορεί να είναι όχι μόνο υψηλή χοληστερόλη, αλλά και υπερβολικό βάρος και δυσανεξία στη πρωτεΐνη του γάλακτος. Επίσης, μην χρησιμοποιείτε την κρέμα για άτομα με καρδιακές παθήσεις, υπέρταση και μειωμένο μεταβολισμό. Δεν συνιστάται να χορηγείτε κρέμα σε παιδιά έως δύο ετών, επειδή το πεπτικό τους σύστημα δεν είναι προσαρμοσμένο στην πέψη μεγάλων ποσοτήτων λίπους.

Για ένα άτομο του οποίου η χοληστερόλη είναι φυσιολογική και δεν υπάρχουν άλλες αντενδείξεις, η κρέμα είναι ακόμη χρήσιμη. Επειδή έχουν τις ιδιότητες του γάλακτος, αλλά σε μεγαλύτερη συγκέντρωση. Περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, διάφορες βιταμίνες και λίπη. Αν είστε δραστήριοι και ξοδεύετε πολλές θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας ή πρέπει να βελτιώσετε, η κρέμα είναι το προϊόν σας. Αλλά δεν είναι ακόμα επιθυμητό να τους καταχραστεί.

http://www.kakprosto.ru/kak-900944-vredno-li-pit-slivki-

Είναι χρήσιμο για εσάς!

Σπίτι και αγορασμένη κρέμα: τα οφέλη και η βλάβη του γαλακτοκομικού προϊόντος

Έχουν περάσει πολλά χρόνια, καθώς οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το 30% των τροφίμων πρέπει να είναι γαλακτοκομικά τρόφιμα στη διατροφή ενός υγιούς ατόμου. Ευτυχώς, η επιλογή τους είναι μεγάλη. Αλλά, δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι λανθασμένα αρνούνται τα προϊόντα, εξετάζοντας μόνο την θερμιδική αξία. Έτσι, η κρέμα, τα οφέλη και τα βάσανα της οποίας είναι διεξοδικά διερευνηθούν, θεωρούνται εξαιρετικά επιβλαβή για το σχήμα, αλλά στην πραγματικότητα δείχνουν τελείως διαφορετικά αποτελέσματα. Έχουν όχι μόνο πολλές χρήσιμες ιδιότητες, αλλά είναι επίσης ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό προϊόν.

Προϊόν λιπών: για ή κατά

Απαντήστε στο ερώτημα αν η κρέμα είναι επιβλαβής, είναι δυνατή μόνο με τη βοήθεια της λεπτομερούς εξέτασης της σύνθεσής τους. Αξίζει όμως να ξεκινήσετε με αυτό που αφορά αυτό το προϊόν. Έτσι, η κρέμα είναι το ανώτερο στρώμα λίπους που συλλέγει το γάλα. Έτσι, περιλαμβάνουν όλες τις χρήσιμες και επιβλαβείς ουσίες που περιέχονται στο γάλα, αλλά έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος.

Είναι εύκολο να τα πάρετε: πρέπει να ρίξετε φρέσκο ​​γάλα σε ένα μεγάλο πιάτο, αφήστε το για 20 ώρες και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το συσσωρευμένο λίπος χρησιμοποιώντας ένα διαχωριστικό. Προηγουμένως, αυτό έγινε με τη συγχώνευση του άνω μέρους, από το οποίο ήρθε το όνομα του προϊόντος. Τι είναι μέρος της κρέμας; Πολλές θρεπτικές ουσίες:

  • ελεύθερα οργανικά οξέα.
  • πρωτεΐνες: καζεΐνη και λεκιθίνη.
  • βιταμίνες: ασκορβικό οξύ, Α, Β, ΡΡ.
  • ορυκτές ουσίες (μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, φθόριο και άλλα).

Συνήθως, η σπιτική κρέμα έχει ένα πολύ υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά - μέχρι 40%. Ως εκ τούτου, η θερμιδική τους αξία είναι αρκετά μεγάλη - από 200 έως 300 θερμίδες. Αυτό το προϊόν περιέχει όλες τις ευεργετικές ουσίες που μπορεί να αντλεί το σώμα από γαλακτοκομικά προϊόντα. Ιδιαίτερα χρήσιμη κρέμα για παιδιά κάτω των 5 ετών, καθώς και για ηλικιωμένους άνω των 70 ετών. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, το προϊόν απορροφάται πολύ εύκολα από το σώμα. Όσον αφορά την κρέμα που παράγεται από την παραγωγή, μπορεί να έχουν διαφορετικό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά - από 8% έως 55%, το οποίο σε θερμίδες είναι περίπου από 100 έως 400.

Μπορείτε να φάτε!

Τα οφέλη της κρέμας είναι σχετικά. Δεδομένου ότι ένα φυσικό προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για μερικές ημέρες, υπάρχουν δύο επιλογές για την επεξεργασία πλήρους λίπους γάλακτος - παστερίωση και αποστείρωση. Μετά την παστερίωση, η κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί για έως και τρεις ημέρες, αλλά διατηρεί όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες της, οι οποίες δεν μπορούν να ειπωθούν για αποστείρωση. Μετά από αυτή τη διαδικασία, η βιταμίνη C εξαφανίζεται εντελώς, και μερικά μέταλλα σχηματίζουν μη απορροφήσιμες ενώσεις. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν κρέμα στο σούπερ μάρκετ, δεν μπορούν να καυχηθούν για τις θετικές επιπτώσεις τους.

Αλλά αν θέλετε πραγματικά καφέ ή τσάι κρέμας, υπάρχει μια λύση! Αγοράστε είτε ένα παστεριωμένο προϊόν είτε απευθείας από τους χωρικούς. Μετά από όλα, το φυσικό γάλα είναι χρήσιμο - βοηθά στην ανάκτηση από σοβαρές ασθένειες, ηρεμεί το νευρικό σύστημα, προάγει την ανάπτυξη της ορμόνης της ευτυχίας - τη σερατονίνη και μπορεί να προστατεύσει τα αιμοφόρα αγγεία από την επιβλαβή χοληστερόλη! Η κρέμα χρησιμοποιείται ακόμη και στην επίσημη ιατρική, και η καζεΐνη και η λεκιθίνη εξάγονται από αυτά για πολλά φάρμακα. Το κύριο πράγμα είναι να μην υπερβεί η ημερήσια δόση κρέμας - ένα ατελή ποτήρι.

Γαλακτοκομική κρέμα, σύνθεση, όφελος και βλάβη, σπιτική κρέμα

Η κρέμα είναι προϊόν διαχωρισμού γάλακτος. Το όνομα του προϊόντος - "κρέμα" - προέρχεται από το ρήμα "συγχώνευση". Η κρέμα μπορεί εύκολα να απομακρυνθεί από την επιφάνεια του απεσταγμένου γάλακτος και να αποστραγγιστεί σε άλλο δοχείο. Η κρέμα έχει ομοιόμορφη υφή, γλυκιά γεύση, λεπτό χρώμα και δεν πρέπει να έχει νιφάδες, θρόμβους ή άλλες ακαθαρσίες.

Η κρέμα διακρίνεται από την περιεκτικότητα σε λίπος και τη μέθοδο επεξεργασίας πρώτων υλών. Ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας διακρίνει παστεριωμένο και αποστειρωμένο. Η παστεριωμένη κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από μία εβδομάδα, ο χρόνος αποθήκευσης του αποστειρωμένου μπορεί να φτάσει τους τέσσερις μήνες.

Σύνθεση κρέμας

Κρέμα διαφορετικού περιεχομένου λίπους από 8 έως 35% διατίθεται στο εμπόριο. Το θερμιδικό περιεχόμενο της κρέμας εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λίπος. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε κρέμα 10% είναι περίπου 120 θερμίδες, με περιεκτικότητα σε λιπαρά 35%, η θερμιδική περιεκτικότητα της κρέμας φτάνει τα 350 kilocalories. Η κρέμα σε σκόνη με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 40% έχει θερμιδική περιεκτικότητα περίπου 600 kcal. Το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής αξίας των λιπών, το υπόλοιπο - οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες. Περίπου το 70% είναι το νερό.

Η κρέμα έχει κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα. 100 ml κρέμας περιέχει 25% λίπος, περίπου 11 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών οξέων, 87 mg χοληστερόλης, περίπου 0,5 γραμμάρια τέφρας, λίγο λιγότερο από ένα γραμμάριο οργανικών οξέων.

Η σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών της κρέμας είναι κοντά στο γάλα, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη: η κρέμα είναι πολύ λιπαρό γάλα. 100 ml κρέμας περιέχει 124 mg χολίνης, βιταμίνη ΡΡ - 0,6 mg, βιταμίνη Ε - 0,4 mg, βιταμίνη D - 0,1 μg, ασκορβικό οξύ - 0,3 mg, βιταμίνη Β12 - 0,4 μg, φολικό οξύ - 8,5 mcg, βιταμίνη Β2 - 0,11 mg, βιταμίνη Β1 - 0,03 mg, βιταμίνη Α - 160 mcg.

100 ml κρέμας για: μολυβδαίνιο - 5 μg, φθόριο - 14 μg, σελήνιο - 0,3 μg, μαγγάνιο - 0,3 μg, χαλκός - 20 μg, ιώδιο - 7 μg, ψευδάργυρος -, 22 mg, χλώριο - 61 mg, φωσφόρος - 60 mg, κάλιο - 109 mg, νάτριο - 35 mg, μαγνήσιο - 8 mg, ασβέστιο - 86 mg.

Η κρέμα γάλακτος γάλακτος αποτελείται από στρογγυλά κλάσματα - σφαίρες. Σε 1 ml κρέμας περιέχει περίπου 3 δισεκατομμύρια από αυτές τις μπάλες. Οι μπάλες δεν συγχωνεύονται μεταξύ τους, αφού έχουν ένα λιπαρό κέλυφος, μέσα στο οποίο υπάρχει κλειστή λεκιθίνη, η οποία συνδυάζεται με πρωτεΐνη.

Το κύριο πλεονέκτημα της κρέμας μπορεί να ονομαστεί υψηλή περιεκτικότητα φωσφατιδίων, παρόμοια σε σύνθεση με λίπη, αλλά με βάση αζώτου και φωσφορικό οξύ στη σύνθεση. Η διαδικασία θέρμανσης της κρέμας καταστρέφει τα λιπαρά κελύφη των κλασμάτων, και η λεκιθίνη πηγαίνει στο βουτυρόγαλα. Με τον ίδιο τρόπο, η κρέμα προσβάλλεται από κρέμα γάλακτος. Οι φωσφατίδες στην περίπτωση αυτή καταστρέφονται επίσης.

Ως εκ τούτου, η φυσική κρέμα είναι πιο χρήσιμη από το βούτυρο ή θερμαίνεται σχεδόν μέχρι το σημείο βρασμού. Κρύα κρέμα θα πρέπει να αντικατασταθεί με βούτυρο σε δημητριακά, επιδόρπια, σάλτσες. Έτσι, το προϊόν δεν θα είναι μόνο λιγότερο θερμίδων, αλλά και πιο χρήσιμο.

Κρέμα

Η κρέμα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία. Μπορεί και πρέπει να καταναλωθεί από όλους, με εξαίρεση τα βρέφη, ακόμη και τους ηλικιωμένους, των οποίων η διατροφή έχει μεγάλους περιορισμούς όσον αφορά την θερμιδική και την λιπαρή περιεκτικότητα, αλλά σε μικρές ποσότητες.

Τα φωσφατίδια (φωσφολιπίδια) αποτελούν δομικό συστατικό σχεδόν όλων των κυττάρων του σώματος. Η χρήση κρέμας σε γήρας βοηθά στην αποφυγή γεροντικής άνοιας, τα φωσφολιπίδια παίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Δεδομένου ότι τα λίπη είναι μια πηγή ενέργειας, η κρέμα μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα καλύτερα ενεργειακά ποτά. Θα πρέπει να ικανοποιούν την πείνα με μεγάλη σωματική άσκηση. Οι αθλητές μπαίνουν στη διατροφική λιπαρή κρέμα: αποτελούν πηγή ενέργειας και πρωτεΐνης.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο οι αθλητές αγαπούν την κρέμα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε καζεΐνη, μια πολύπλοκη πρωτεΐνη. Η καζεΐνη είναι πολύτιμη όχι μόνο ως πηγή πρωτεΐνης, αλλά και ως ουσία που βοηθά στη συγκράτηση της όρεξης.

Το κλάσμα της λιπαρής κρέμας έχει τέτοιο μέγεθος ώστε να είναι το καλύτερο και πλήρως αφομοιωμένο. Ο οργανισμός δεν χρειάζεται να ξοδέψει επιπλέον ενέργεια για την πέψη της κρέμας.

Τα λίπη που περιέχονται στην κρέμα, περιβάλλουν την βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, τόσο κρέμα - ένα απαραίτητο προϊόν για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η κρέμα θα βοηθήσει στην τροφική δηλητηρίαση, θα επιβραδύνει τη διαδικασία απορρόφησης τοξινών και δηλητηρίων, θα καταστήσει την απορρόφηση ατελής και την απόδοση του σώματος γρήγορα. Συνιστάται η κατανάλωση κρέμας σε περίπτωση χημικής δηλητηρίασης, ακόμη και όταν βαφίζετε τοίχους ή δάπεδα κατά την επισκευή, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι κρέμα μετά την εργασία, το οποίο εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες των χημικών ενώσεων.

Η κρέμα είναι μια πηγή του αμινοξέος L-τρυπτοφάνη, η οποία συνθέτει τη σεροτονίνη στο σώμα. Η σεροτονίνη αυξάνει την απόδοση, βελτιώνει τη διάθεση, βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της αϋπνίας. Η L-τρυπτοφάνη μειώνει την επιθυμία για ζάχαρη, για απλούς υδατάνθρακες. Έτσι, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η κρέμα σε μικρή ποσότητα βοηθά στην απώλεια βάρους.

Η κρέμα, που προστίθεται στον καφέ ή το τσάι, μειώνει την ερεθιστική επίδραση της καφεΐνης στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων. Το ίδιο προστατευτικό αποτέλεσμα της κρέμας επί του σμάλτου των δοντιών προστατεύει από τον κίνδυνο τοποθέτησης πλάκας στο σμάλτο.

Η κρέμα ως πηγή λεκιθίνης βοηθά στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα, στη μείωση του μεγέθους και του αριθμού των ήδη υπαρχόντων πλακών χοληστερόλης, στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων από την εμφάνιση νέων.

Η κρέμα είναι μια πηγή ασβεστίου που βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Η κρέμα θα πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια της περιόδου έντονης ανάπτυξης ενός εφήβου, για το σχηματισμό υγιούς οστικού ιστού. Η κρέμα είναι χρήσιμη στην παραβίαση της στάσης του σώματος, ο φωσφόρος, ο οποίος αποτελεί μέρος της κρέμας, ενισχύει την επίδραση του ασβεστίου.

Η κρέμα είναι ο καλύτερος «γείτονας» για τις λιποδιαλυτές βιταμίνες Α και Ε, επομένως συνιστάται η προσθήκη κρέμας σε χυμό καρότου. Έτσι επιτυγχάνεται η πλήρης απορρόφηση των βιταμινών Α και E. Ο συνδυασμός βιταμινών Α, Ε και D στην κρέμα είναι ιδανικός για αφομοίωση, επομένως η κρέμα είναι κατάλληλη για βρεφική τροφή που χρειάζεται βιταμίνη D.

Κρέμα ομορφιάς

Κρέμα για να διατηρεί την ομορφιά που χρησιμοποιείται από την εποχή της Κλεοπάτρας. Τα γνωστά λουτρά γάλακτος δεν είναι παρά νερό με προστιθέμενη κρέμα. Τέτοια λουτρά γάλακτος εξομαλύνουν το δέρμα, ανανεώνουν το, χλωρίνη. Η Κλεοπάτρα οφείλει την ομορφιά της, κυρίως σε μπανιέρες με κρέμα.

Η κρέμα χρησιμοποιείται για να κάνει σπιτικές μάσκες. Μαλακώνουν το δέρμα, το θρέφουν, λεία λεπτές ρυτίδες.

Πώς να κάνετε σπιτική κρέμα

Δεν είναι χρήσιμες όλες οι κρέμες αποθήκευσης: αποστειρωμένες, με μεγάλη διάρκεια ζωής, δεν περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά. Επομένως, θα πρέπει να προτιμάτε την κρέμα γάλακτος με μικρή διάρκεια ζωής. Εναλλακτικά, η κρέμα μπορεί να γίνει στο σπίτι από μόνη της, για να είναι απόλυτα σίγουρη για τη χρησιμότητά τους.

Το γάλα για κρέμα γάλακτος πρέπει να αγοράζει φυσικό φρέσκο, και όχι το κατάστημα. Το γάλα χύνεται σε επίπεδη δοχεία, σε πλάκες, για παράδειγμα, και αφήνεται σε δροσερό μέρος. Μετά από μια ημέρα η κρέμα θα εμφανιστεί στην επιφάνεια. Συλλέγονται προσεκτικά με ένα κουτάλι και τοποθετούνται σε ξεχωριστό πιάτο. Το πάχος της κρέμας και η περιεκτικότητά της σε λίπος εξαρτώνται από την αρχική περιεκτικότητα σε λίπος του γάλακτος.

Βλάψτε την κρέμα

Κρέμα, ειδικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - πολύ θερμίδων, έτσι ώστε να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες. Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με το βάρος, τότε τα 100 γραμμάρια ανά ημέρα είναι τα μέγιστα. Για την παχυσαρκία, η κρέμα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή.

Η κρέμα, όπως το γάλα, δεν μπορεί να πιει με δυσανεξία στη λακτόζη. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των τριών ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν κρέμα λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και δυσκολιών στην πέψη. Σε περίπτωση ασθενειών του ήπατος, είναι καλύτερα να απορρίψετε την κρέμα.

Γαλακτοκομική κρέμα, σύνθεση, όφελος και βλάβη, σπιτική κρέμα

Η κρέμα είναι προϊόν διαχωρισμού γάλακτος. Το όνομα του προϊόντος - "κρέμα" - προέρχεται από το ρήμα "συγχώνευση". Η κρέμα μπορεί εύκολα να απομακρυνθεί από την επιφάνεια του απεσταγμένου γάλακτος και να αποστραγγιστεί σε άλλο δοχείο. Η κρέμα έχει ομοιόμορφη υφή, γλυκιά γεύση, λεπτό χρώμα και δεν πρέπει να έχει νιφάδες, θρόμβους ή άλλες ακαθαρσίες.

Η κρέμα διακρίνεται από την περιεκτικότητα σε λίπος και τη μέθοδο επεξεργασίας πρώτων υλών. Ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας διακρίνει παστεριωμένο και αποστειρωμένο. Η παστεριωμένη κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από μία εβδομάδα, ο χρόνος αποθήκευσης του αποστειρωμένου μπορεί να φτάσει τους τέσσερις μήνες.

Σύνθεση κρέμας

Κρέμα διαφορετικού περιεχομένου λίπους από 8 έως 35% διατίθεται στο εμπόριο. Το θερμιδικό περιεχόμενο της κρέμας εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λίπος. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε κρέμα 10% είναι περίπου 120 θερμίδες, με περιεκτικότητα σε λιπαρά 35%, η θερμιδική περιεκτικότητα της κρέμας φτάνει τα 350 kilocalories. Η κρέμα σε σκόνη με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 40% έχει θερμιδική περιεκτικότητα περίπου 600 kcal. Το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής αξίας των λιπών, το υπόλοιπο - οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες. Περίπου το 70% είναι το νερό.

Η κρέμα έχει κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα. 100 ml κρέμας περιέχει 25% λίπος, περίπου 11 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών οξέων, 87 mg χοληστερόλης, περίπου 0,5 γραμμάρια τέφρας, λίγο λιγότερο από ένα γραμμάριο οργανικών οξέων.

Η σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών της κρέμας είναι κοντά στο γάλα, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη: η κρέμα είναι πολύ λιπαρό γάλα. 100 ml κρέμας περιέχει 124 mg χολίνης, βιταμίνη ΡΡ - 0,6 mg, βιταμίνη Ε - 0,4 mg, βιταμίνη D - 0,1 μg, ασκορβικό οξύ - 0,3 mg, βιταμίνη Β12 - 0,4 μg, φολικό οξύ - 8,5 mcg, βιταμίνη Β2 - 0,11 mg, βιταμίνη Β1 - 0,03 mg, βιταμίνη Α - 160 mcg.

100 ml κρέμας για: μολυβδαίνιο - 5 μg, φθόριο - 14 μg, σελήνιο - 0,3 μg, μαγγάνιο - 0,3 μg, χαλκός - 20 μg, ιώδιο - 7 μg, ψευδάργυρος -, 22 mg, χλώριο - 61 mg, φωσφόρος - 60 mg, κάλιο - 109 mg, νάτριο - 35 mg, μαγνήσιο - 8 mg, ασβέστιο - 86 mg.

Η κρέμα γάλακτος γάλακτος αποτελείται από στρογγυλά κλάσματα - σφαίρες. Σε 1 ml κρέμας περιέχει περίπου 3 δισεκατομμύρια από αυτές τις μπάλες. Οι μπάλες δεν συγχωνεύονται μεταξύ τους, αφού έχουν ένα λιπαρό κέλυφος, μέσα στο οποίο υπάρχει κλειστή λεκιθίνη, η οποία συνδυάζεται με πρωτεΐνη.

Το κύριο πλεονέκτημα της κρέμας μπορεί να ονομαστεί υψηλή περιεκτικότητα φωσφατιδίων, παρόμοια σε σύνθεση με λίπη, αλλά με βάση αζώτου και φωσφορικό οξύ στη σύνθεση. Η διαδικασία θέρμανσης της κρέμας καταστρέφει τα λιπαρά κελύφη των κλασμάτων, και η λεκιθίνη πηγαίνει στο βουτυρόγαλα. Με τον ίδιο τρόπο, η κρέμα προσβάλλεται από κρέμα γάλακτος. Οι φωσφατίδες στην περίπτωση αυτή καταστρέφονται επίσης.

Δείτε επίσης: Ενδιαφέροντα γεγονότα. Ακραία μεταχειρίζεται

Ως εκ τούτου, η φυσική κρέμα είναι πιο χρήσιμη από το βούτυρο ή θερμαίνεται σχεδόν μέχρι το σημείο βρασμού. Κρύα κρέμα θα πρέπει να αντικατασταθεί με βούτυρο σε δημητριακά, επιδόρπια, σάλτσες. Έτσι, το προϊόν δεν θα είναι μόνο λιγότερο θερμίδων, αλλά και πιο χρήσιμο.

Κρέμα

Η κρέμα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία. Μπορεί και πρέπει να καταναλωθεί από όλους, με εξαίρεση τα βρέφη, ακόμη και τους ηλικιωμένους, των οποίων η διατροφή έχει μεγάλους περιορισμούς όσον αφορά την θερμιδική και την λιπαρή περιεκτικότητα, αλλά σε μικρές ποσότητες.

Τα φωσφατίδια (φωσφολιπίδια) αποτελούν δομικό συστατικό σχεδόν όλων των κυττάρων του σώματος. Η χρήση κρέμας σε γήρας βοηθά στην αποφυγή γεροντικής άνοιας, τα φωσφολιπίδια παίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Δεδομένου ότι τα λίπη είναι μια πηγή ενέργειας, η κρέμα μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα καλύτερα ενεργειακά ποτά. Θα πρέπει να ικανοποιούν την πείνα με μεγάλη σωματική άσκηση. Οι αθλητές μπαίνουν στη διατροφική λιπαρή κρέμα: αποτελούν πηγή ενέργειας και πρωτεΐνης.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο οι αθλητές αγαπούν την κρέμα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε καζεΐνη, μια πολύπλοκη πρωτεΐνη. Η καζεΐνη είναι πολύτιμη όχι μόνο ως πηγή πρωτεΐνης, αλλά και ως ουσία που βοηθά στη συγκράτηση της όρεξης.

Το κλάσμα της λιπαρής κρέμας έχει τέτοιο μέγεθος ώστε να είναι το καλύτερο και πλήρως αφομοιωμένο. Ο οργανισμός δεν χρειάζεται να ξοδέψει επιπλέον ενέργεια για την πέψη της κρέμας.

Τα λίπη που περιέχονται στην κρέμα, περιβάλλουν την βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, τόσο κρέμα - ένα απαραίτητο προϊόν για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η κρέμα θα βοηθήσει στην τροφική δηλητηρίαση, θα επιβραδύνει τη διαδικασία απορρόφησης τοξινών και δηλητηρίων, θα καταστήσει την απορρόφηση ατελής και την απόδοση του σώματος γρήγορα. Συνιστάται η κατανάλωση κρέμας σε περίπτωση χημικής δηλητηρίασης, ακόμη και όταν βαφίζετε τοίχους ή δάπεδα κατά την επισκευή, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι κρέμα μετά την εργασία, το οποίο εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες των χημικών ενώσεων.

Η κρέμα είναι μια πηγή του αμινοξέος L-τρυπτοφάνη, η οποία συνθέτει τη σεροτονίνη στο σώμα. Η σεροτονίνη αυξάνει την απόδοση, βελτιώνει τη διάθεση, βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της αϋπνίας. Η L-τρυπτοφάνη μειώνει την επιθυμία για ζάχαρη, για απλούς υδατάνθρακες. Έτσι, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η κρέμα σε μικρή ποσότητα βοηθά στην απώλεια βάρους.

Η κρέμα, που προστίθεται στον καφέ ή το τσάι, μειώνει την ερεθιστική επίδραση της καφεΐνης στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων. Το ίδιο προστατευτικό αποτέλεσμα της κρέμας επί του σμάλτου των δοντιών προστατεύει από τον κίνδυνο τοποθέτησης πλάκας στο σμάλτο.

Βλέπε επίσης: Βακτηριακή βακτηρίωση: ένοπλη και πολύ επικίνδυνη!

Η κρέμα ως πηγή λεκιθίνης βοηθά στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα, στη μείωση του μεγέθους και του αριθμού των ήδη υπαρχόντων πλακών χοληστερόλης, στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων από την εμφάνιση νέων.

Η κρέμα είναι μια πηγή ασβεστίου που βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Η κρέμα θα πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια της περιόδου έντονης ανάπτυξης ενός εφήβου, για το σχηματισμό υγιούς οστικού ιστού. Η κρέμα είναι χρήσιμη στην παραβίαση της στάσης του σώματος, ο φωσφόρος, ο οποίος αποτελεί μέρος της κρέμας, ενισχύει την επίδραση του ασβεστίου.

Η κρέμα είναι ο καλύτερος «γείτονας» για τις λιποδιαλυτές βιταμίνες Α και Ε, επομένως συνιστάται η προσθήκη κρέμας σε χυμό καρότου. Έτσι επιτυγχάνεται η πλήρης απορρόφηση των βιταμινών Α και E. Ο συνδυασμός βιταμινών Α, Ε και D στην κρέμα είναι ιδανικός για αφομοίωση, επομένως η κρέμα είναι κατάλληλη για βρεφική τροφή που χρειάζεται βιταμίνη D.

Κρέμα ομορφιάς

Κρέμα για να διατηρεί την ομορφιά που χρησιμοποιείται από την εποχή της Κλεοπάτρας. Τα γνωστά λουτρά γάλακτος δεν είναι παρά νερό με προστιθέμενη κρέμα. Τέτοια λουτρά γάλακτος εξομαλύνουν το δέρμα, ανανεώνουν το, χλωρίνη. Η Κλεοπάτρα οφείλει την ομορφιά της, κυρίως σε μπανιέρες με κρέμα.

Η κρέμα χρησιμοποιείται για να κάνει σπιτικές μάσκες. Μαλακώνουν το δέρμα, το θρέφουν, λεία λεπτές ρυτίδες.

Πώς να κάνετε σπιτική κρέμα

Δεν είναι χρήσιμες όλες οι κρέμες αποθήκευσης: αποστειρωμένες, με μεγάλη διάρκεια ζωής, δεν περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά. Επομένως, θα πρέπει να προτιμάτε την κρέμα γάλακτος με μικρή διάρκεια ζωής. Εναλλακτικά, η κρέμα μπορεί να γίνει στο σπίτι από μόνη της, για να είναι απόλυτα σίγουρη για τη χρησιμότητά τους.

Το γάλα για κρέμα γάλακτος πρέπει να αγοράζει φυσικό φρέσκο, και όχι το κατάστημα. Το γάλα χύνεται σε επίπεδη δοχεία, σε πλάκες, για παράδειγμα, και αφήνεται σε δροσερό μέρος. Μετά από μια ημέρα η κρέμα θα εμφανιστεί στην επιφάνεια. Συλλέγονται προσεκτικά με ένα κουτάλι και τοποθετούνται σε ξεχωριστό πιάτο. Το πάχος της κρέμας και η περιεκτικότητά της σε λίπος εξαρτώνται από την αρχική περιεκτικότητα σε λίπος του γάλακτος.

Βλάψτε την κρέμα

Κρέμα, ειδικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - πολύ θερμίδων, έτσι ώστε να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες. Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με το βάρος, τότε τα 100 γραμμάρια ανά ημέρα είναι τα μέγιστα. Για την παχυσαρκία, η κρέμα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή.

Η κρέμα, όπως το γάλα, δεν μπορεί να πιει με δυσανεξία στη λακτόζη. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των τριών ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν κρέμα λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και δυσκολιών στην πέψη. Σε περίπτωση ασθενειών του ήπατος, είναι καλύτερα να απορρίψετε την κρέμα.

Γαλακτοκομική κρέμα, σύνθεση, όφελος και βλάβη, σπιτική κρέμα

Η κρέμα είναι προϊόν διαχωρισμού γάλακτος. Το όνομα του προϊόντος - "κρέμα" - προέρχεται από το ρήμα "συγχώνευση". Η κρέμα μπορεί εύκολα να απομακρυνθεί από την επιφάνεια του απεσταγμένου γάλακτος και να αποστραγγιστεί σε άλλο δοχείο. Η κρέμα έχει ομοιόμορφη υφή, γλυκιά γεύση, λεπτό χρώμα και δεν πρέπει να έχει νιφάδες, θρόμβους ή άλλες ακαθαρσίες.

Η κρέμα διακρίνεται από την περιεκτικότητα σε λίπος και τη μέθοδο επεξεργασίας πρώτων υλών. Ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας διακρίνει παστεριωμένο και αποστειρωμένο. Η παστεριωμένη κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από μία εβδομάδα, ο χρόνος αποθήκευσης του αποστειρωμένου μπορεί να φτάσει τους τέσσερις μήνες.

Σύνθεση κρέμας

Κρέμα διαφορετικού περιεχομένου λίπους από 8 έως 35% διατίθεται στο εμπόριο. Το θερμιδικό περιεχόμενο της κρέμας εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λίπος. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε κρέμα 10% είναι περίπου 120 θερμίδες, με περιεκτικότητα σε λιπαρά 35%, η θερμιδική περιεκτικότητα της κρέμας φτάνει τα 350 kilocalories. Η κρέμα σε σκόνη με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 40% έχει θερμιδική περιεκτικότητα περίπου 600 kcal. Το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής αξίας των λιπών, το υπόλοιπο - οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες. Περίπου το 70% είναι το νερό.

Η κρέμα έχει κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα. 100 ml κρέμας περιέχει 25% λίπος, περίπου 11 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών οξέων, 87 mg χοληστερόλης, περίπου 0,5 γραμμάρια τέφρας, λίγο λιγότερο από ένα γραμμάριο οργανικών οξέων.

Η σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών της κρέμας είναι κοντά στο γάλα, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη: η κρέμα είναι πολύ λιπαρό γάλα. 100 ml κρέμας περιέχει 124 mg χολίνης, βιταμίνη ΡΡ - 0,6 mg, βιταμίνη Ε - 0,4 mg, βιταμίνη D - 0,1 μg, ασκορβικό οξύ - 0,3 mg, βιταμίνη Β12 - 0,4 μg, φολικό οξύ - 8,5 mcg, βιταμίνη Β2 - 0,11 mg, βιταμίνη Β1 - 0,03 mg, βιταμίνη Α - 160 mcg.

100 ml κρέμας για: μολυβδαίνιο - 5 μg, φθόριο - 14 μg, σελήνιο - 0,3 μg, μαγγάνιο - 0,3 μg, χαλκός - 20 μg, ιώδιο - 7 μg, ψευδάργυρος -, 22 mg, χλώριο - 61 mg, φωσφόρος - 60 mg, κάλιο - 109 mg, νάτριο - 35 mg, μαγνήσιο - 8 mg, ασβέστιο - 86 mg.

Η κρέμα γάλακτος γάλακτος αποτελείται από στρογγυλά κλάσματα - σφαίρες. Σε 1 ml κρέμας περιέχει περίπου 3 δισεκατομμύρια από αυτές τις μπάλες. Οι μπάλες δεν συγχωνεύονται μεταξύ τους, αφού έχουν ένα λιπαρό κέλυφος, μέσα στο οποίο υπάρχει κλειστή λεκιθίνη, η οποία συνδυάζεται με πρωτεΐνη.

Το κύριο πλεονέκτημα της κρέμας μπορεί να ονομαστεί υψηλή περιεκτικότητα φωσφατιδίων, παρόμοια σε σύνθεση με λίπη, αλλά με βάση αζώτου και φωσφορικό οξύ στη σύνθεση. Η διαδικασία θέρμανσης της κρέμας καταστρέφει τα λιπαρά κελύφη των κλασμάτων, και η λεκιθίνη πηγαίνει στο βουτυρόγαλα. Με τον ίδιο τρόπο, η κρέμα προσβάλλεται από κρέμα γάλακτος. Οι φωσφατίδες στην περίπτωση αυτή καταστρέφονται επίσης.

Ως εκ τούτου, η φυσική κρέμα είναι πιο χρήσιμη από το βούτυρο ή θερμαίνεται σχεδόν μέχρι το σημείο βρασμού. Κρύα κρέμα θα πρέπει να αντικατασταθεί με βούτυρο σε δημητριακά, επιδόρπια, σάλτσες. Έτσι, το προϊόν δεν θα είναι μόνο λιγότερο θερμίδων, αλλά και πιο χρήσιμο.

Κρέμα

Η κρέμα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία. Μπορεί και πρέπει να καταναλωθεί από όλους, με εξαίρεση τα βρέφη, ακόμη και τους ηλικιωμένους, των οποίων η διατροφή έχει μεγάλους περιορισμούς όσον αφορά την θερμιδική και την λιπαρή περιεκτικότητα, αλλά σε μικρές ποσότητες.

Τα φωσφατίδια (φωσφολιπίδια) αποτελούν δομικό συστατικό σχεδόν όλων των κυττάρων του σώματος. Η χρήση κρέμας σε γήρας βοηθά στην αποφυγή γεροντικής άνοιας, τα φωσφολιπίδια παίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Δεδομένου ότι τα λίπη είναι μια πηγή ενέργειας, η κρέμα μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα καλύτερα ενεργειακά ποτά. Θα πρέπει να ικανοποιούν την πείνα με μεγάλη σωματική άσκηση. Οι αθλητές μπαίνουν στη διατροφική λιπαρή κρέμα: αποτελούν πηγή ενέργειας και πρωτεΐνης.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο οι αθλητές αγαπούν την κρέμα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε καζεΐνη, μια πολύπλοκη πρωτεΐνη. Η καζεΐνη είναι πολύτιμη όχι μόνο ως πηγή πρωτεΐνης, αλλά και ως ουσία που βοηθά στη συγκράτηση της όρεξης.

Το κλάσμα της λιπαρής κρέμας έχει τέτοιο μέγεθος ώστε να είναι το καλύτερο και πλήρως αφομοιωμένο. Ο οργανισμός δεν χρειάζεται να ξοδέψει επιπλέον ενέργεια για την πέψη της κρέμας.

Τα λίπη που περιέχονται στην κρέμα, περιβάλλουν την βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, τόσο κρέμα - ένα απαραίτητο προϊόν για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η κρέμα θα βοηθήσει στην τροφική δηλητηρίαση, θα επιβραδύνει τη διαδικασία απορρόφησης τοξινών και δηλητηρίων, θα καταστήσει την απορρόφηση ατελής και την απόδοση του σώματος γρήγορα. Συνιστάται η κατανάλωση κρέμας σε περίπτωση χημικής δηλητηρίασης, ακόμη και όταν βαφίζετε τοίχους ή δάπεδα κατά την επισκευή, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι κρέμα μετά την εργασία, το οποίο εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες των χημικών ενώσεων.

Η κρέμα είναι μια πηγή του αμινοξέος L-τρυπτοφάνη, η οποία συνθέτει τη σεροτονίνη στο σώμα. Η σεροτονίνη αυξάνει την απόδοση, βελτιώνει τη διάθεση, βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της αϋπνίας. Η L-τρυπτοφάνη μειώνει την επιθυμία για ζάχαρη, για απλούς υδατάνθρακες. Έτσι, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η κρέμα σε μικρή ποσότητα βοηθά στην απώλεια βάρους.

Η κρέμα, που προστίθεται στον καφέ ή το τσάι, μειώνει την ερεθιστική επίδραση της καφεΐνης στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων. Το ίδιο προστατευτικό αποτέλεσμα της κρέμας επί του σμάλτου των δοντιών προστατεύει από τον κίνδυνο τοποθέτησης πλάκας στο σμάλτο.

Η κρέμα ως πηγή λεκιθίνης βοηθά στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα, στη μείωση του μεγέθους και του αριθμού των ήδη υπαρχόντων πλακών χοληστερόλης, στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων από την εμφάνιση νέων.

Η κρέμα είναι μια πηγή ασβεστίου που βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Η κρέμα θα πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια της περιόδου έντονης ανάπτυξης ενός εφήβου, για το σχηματισμό υγιούς οστικού ιστού. Η κρέμα είναι χρήσιμη στην παραβίαση της στάσης του σώματος, ο φωσφόρος, ο οποίος αποτελεί μέρος της κρέμας, ενισχύει την επίδραση του ασβεστίου.

Η κρέμα είναι ο καλύτερος «γείτονας» για τις λιποδιαλυτές βιταμίνες Α και Ε, επομένως συνιστάται η προσθήκη κρέμας σε χυμό καρότου. Έτσι επιτυγχάνεται η πλήρης απορρόφηση των βιταμινών Α και E. Ο συνδυασμός βιταμινών Α, Ε και D στην κρέμα είναι ιδανικός για αφομοίωση, επομένως η κρέμα είναι κατάλληλη για βρεφική τροφή που χρειάζεται βιταμίνη D.

Κρέμα ομορφιάς

Κρέμα για να διατηρεί την ομορφιά που χρησιμοποιείται από την εποχή της Κλεοπάτρας. Τα γνωστά λουτρά γάλακτος δεν είναι παρά νερό με προστιθέμενη κρέμα. Τέτοια λουτρά γάλακτος εξομαλύνουν το δέρμα, ανανεώνουν το, χλωρίνη. Η Κλεοπάτρα οφείλει την ομορφιά της, κυρίως σε μπανιέρες με κρέμα.

Η κρέμα χρησιμοποιείται για να κάνει σπιτικές μάσκες. Μαλακώνουν το δέρμα, το θρέφουν, λεία λεπτές ρυτίδες.

Πώς να κάνετε σπιτική κρέμα

Δεν είναι χρήσιμες όλες οι κρέμες αποθήκευσης: αποστειρωμένες, με μεγάλη διάρκεια ζωής, δεν περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά. Επομένως, θα πρέπει να προτιμάτε την κρέμα γάλακτος με μικρή διάρκεια ζωής. Εναλλακτικά, η κρέμα μπορεί να γίνει στο σπίτι από μόνη της, για να είναι απόλυτα σίγουρη για τη χρησιμότητά τους.

Το γάλα για κρέμα γάλακτος πρέπει να αγοράζει φυσικό φρέσκο, και όχι το κατάστημα. Το γάλα χύνεται σε επίπεδη δοχεία, σε πλάκες, για παράδειγμα, και αφήνεται σε δροσερό μέρος. Μετά από μια ημέρα η κρέμα θα εμφανιστεί στην επιφάνεια. Συλλέγονται προσεκτικά με ένα κουτάλι και τοποθετούνται σε ξεχωριστό πιάτο. Το πάχος της κρέμας και η περιεκτικότητά της σε λίπος εξαρτώνται από την αρχική περιεκτικότητα σε λίπος του γάλακτος.

Βλάψτε την κρέμα

Κρέμα, ειδικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - πολύ θερμίδων, έτσι ώστε να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες. Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με το βάρος, τότε τα 100 γραμμάρια ανά ημέρα είναι τα μέγιστα. Για την παχυσαρκία, η κρέμα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή.

Η κρέμα, όπως το γάλα, δεν μπορεί να πιει με δυσανεξία στη λακτόζη. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των τριών ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν κρέμα λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και δυσκολιών στην πέψη. Σε περίπτωση ασθενειών του ήπατος, είναι καλύτερα να απορρίψετε την κρέμα.

http://vam-polezno.ru/polza-i-vred/domashnie-slivki-vred-i-polza.html

Κρέμα οφέλη και βλάβη στο ανθρώπινο σώμα

Μια κοινή προμήθεια τροφίμων και απαίτηση του πληθυσμού όχι λιγότερο από άλλα προϊόντα που παράγονται από το γάλα είναι κρέμα γάλακτος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε ξεχωριστή μορφή και να αναμειχθούν σε τσάι και καφέ, βελτιώνοντας τις ωφέλιμες ιδιότητες και τη γεύση του ποτού. Επίσης, αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές πιάτων.


Το προϊόν στο σπίτι παρασκευάζεται από γάλα, διαχωρίζοντας μίγματα υγρών διαφορετικής πυκνότητας. Ένα πυκνό στρώμα σχηματίζεται στην επιφάνεια του γάλακτος και συγχωνεύεται σε ένα άλλο δοχείο. Εξ ου και το όνομα αυτού του προϊόντος. Στη γαλακτοκομική βιομηχανία, η κρέμα παράγεται με ειδικό εξοπλισμό: διαχωριστικά. Η κρέμα παράγει δύο τύπους:

Σύνθεση και θρεπτική αξία

Τα οφέλη του γαλακτοκομικού προϊόντος για τον άνθρωπο εκδηλώνονται σε μια σύνθεση πλούσιων θερμίδων, η οποία οφείλεται εξ ολοκλήρου στην περιεκτικότητα σε λίπος και τη φρεσκάδα του προϊόντος. Καλής ποιότητας κρέμα θεωρείται όταν περιέχουν πολύ λίπος και έχουν ομοιόμορφη πυκνότητα - είναι ένα συστατικό του γάλακτος με τη μορφή λίπους. Τα λίπη ανεβαίνουν και συσσωρεύονται στην επιφάνεια. Η ποσότητα τους, για ορισμένο όγκο γάλακτος, εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά του ίδιου του γάλακτος και όχι από το τι τροφοδοτείται η αγελάδα. Η γαλακτοκομική βιομηχανία παράγει κρέμα με διαφορετική περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως:

  1. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 10%, 12% και 14%.
  2. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 15%, 17% και 19%.
  3. Μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά - 20% και 35%.
  4. Λιπαρά - 35% και 50%.
  5. Υψηλά λίπος - 50% και 60%.

Η θερμιδική περιεκτικότητα σε κρέμα 20% ανά 100 γραμμάρια είναι 220 kcal.

Ειδικές χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος είναι ότι περιέχουν: (φωσφολιπίδια, λεκιθίνη, μακροθρεπτικά, μικροστοιχεία, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες). Επίσης περιέχουν πολύ ασβέστιο, οπότε με την κατανάλωση κρέμας, ενισχύουμε την υγεία μας και αυξάνουμε τη διάρκεια ζωής μας. Ο ενήλικος πληθυσμός, τα λίπη και τα υγιή συστατικά της κρέμας απορροφούνται πολύ γρηγορότερα από ό, τι από το γάλα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν, μπορείτε να θεραπεύσετε ορισμένες ασθένειες. Όσοι από το επάγγελμα είναι αναγκασμένοι να ασκούν σωματική άσκηση συνιστώνται να πίνουν για να πάρουν περισσότερη ενέργεια για το σώμα. Είναι επίσης χρήσιμο να τα προσθέσετε στη διατροφή για ασθένειες του στομάχου και των εντέρων.

Η κρέμα χαρακτηρίζεται από το χαρακτηριστικό γνώρισμα για την απομάκρυνση τοξικών ουσιών από το σώμα, οπότε όταν είναι μεθυσμένοι, είναι το νούμερο ένα φάρμακο.

Σε αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι ένα αμινοξύ, το οποίο, εισέρχεται στο σώμα, μεταποιείται σε σεροτονίνη. Και στους άνδρες και στις γυναίκες, αυτή η ουσία είναι ανεπαρκής στο σώμα. Χάρη στη σεροτονίνη στους ανθρώπους:

  • αύξηση της παραγωγικής ικανότητας ·
  • υψηλά πνεύματα.
  • χωρίς κατάθλιψη.
  • βαθύ ύπνο?
  • το δέρμα του προσώπου βελτιώνεται και ανανεώνεται.
  • αυξημένη ορμόνη ανάπτυξης.
  • υπάρχει μια ανάκαμψη του εγκεφάλου και της ψυχής.
  • οι επιδόσεις βελτιώνονται ·
  • αυξάνεται η ένταση.

Κρέμα με χυμό καρότου, έχουν τη δυνατότητα να βελτιώσουν την απόδοση των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, μειώνοντας το πρήξιμο. Αν το μέλι προστεθεί σε αυτή τη σύνθεση, θα αυξήσει τη ζωτική δραστηριότητα της σεξουαλικής λειτουργίας. Τσάι και καφές με κρέμα, μειώνουν τις αρνητικές επιδράσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα και το σμάλτο δοντιών προστατεύει από την επιβλαβή και ανεπιθύμητη πλάκα. Λεκιθίνη, έχει ευεργετική επίδραση στις φλεβικές και αγγειακές εκδηλώσεις, προστατεύει από την αθηροσκλήρωση, πλάκες στα αγγεία και ρυθμίζει τη μέγιστη επιτρεπόμενη χοληστερόλη.

Η κρέμα προσφέρει μεγάλα οφέλη όταν καταναλώνεται με διάφορα φρούτα. Εκτός από μια ευχάριστη γεύση, τέτοια επιδόρπια είναι καλά για τον άνθρωπο. Τα λίπη που περιέχονται σε αυτό το επιδόρπιο, επηρεάζουν την ταχεία απορρόφηση βιταμινών στα φρούτα. Οι ηλικιωμένοι, σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αρνηθούν να λάβουν την κρέμα, ακόμα και στην περίπτωση που το στομάχι και τα έντερα αντιδρά αρνητικά σε αυτά. Το λίπος που περιέχεται στην κρέμα αυξάνει τη διάρκεια ζωής. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείται, πρέπει να τηρείτε τον κανόνα και να μην υπερβαίνετε τα 70 γραμμάρια την ημέρα. Τα παιδιά ηλικίας νηπιαγωγείου θα πρέπει επίσης να ποτίζονται με κρέμα, αλλά σε μικρές ποσότητες, είναι ακόμη πιο επωφελής για αυτούς να χρησιμοποιούν το γάλα.

Επιβλαβείς ιδιότητες

Αν και κρέμα και ωφέλιμη για τον άνθρωπο, αλλά ταυτόχρονα, μπορεί να είναι επιβλαβής. Κάνοντας κατάχρηση κρέμας και πίνοντας ένα μεγάλο μέρος από αυτά, το σώμα θα αρχίσει να αντιστέκεται: αντί να μειώσει τη χοληστερόλη, θα αρχίσει γρήγορα να αυξάνεται. Δεν συνιστάται να χορηγείτε κρέμα σε μωρά έως δύο ετών, διότι σε αυτή την ηλικία είναι δύσκολο να χωνέψετε ένα προϊόν που περιέχει τόσο λίπος. Η κρέμα αντενδείκνυται και είναι επιβλαβής για όσους πάσχουν από ασθένειες που συνδέονται με τη λειτουργία του ήπατος, αδυναμία μεταφοράς πρωτεϊνών γάλακτος, αλλεργικές αντιδράσεις σε γαλακτοκομικά προϊόντα, αυξημένη χοληστερόλη, υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς και ευαίσθητα σε καρδιαγγειακές παθήσεις.

Κανόνες επιλογής και αποθήκευσης

Το κατάστημα πωλεί δύο τύπους κρέμας: αποστειρωμένο ή απολυμαντικό και παστεριωμένο με θερμική επεξεργασία. Η αποστειρωμένη κρέμα παρασκευάζεται με βρασμό σε υψηλή θερμοκρασία, έτσι ώστε να έχει διάρκεια ζωής έως και τέσσερις μήνες. Συσκευάζονται σε αεροστεγείς συσκευασίες και έχουν γεύση παρόμοια με το ψημένο γάλα. Η παστεριωμένη κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί μόνο για 3 ημέρες και γεύση όπως το βρασμένο γάλα. Ένα τέτοιο προϊόν δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα επειδή έχει τη δυνατότητα να γυρίσει γρήγορα ξινό.

Δεν είναι τόσο εύκολο να επιλέξετε ένα χρήσιμο και καλοπροαίρετο προϊόν: δεν μπορείτε να ανοίξετε ένα πακέτο σε ένα κατάστημα και να εκτιμήσετε τη γεύση και άλλες ποιότητες. Κατά την αγορά της κρέμας πρέπει να διαβάσετε τι αναφέρεται στη συσκευασία: κατασκευαστής, ημερομηνία κατασκευής, διάρκεια ζωής, σύνθεση. Εάν η συσκευασία δεν δείχνει τους τύπους κρέμας, τότε βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν φυτικά λίπη και αυτό δεν είναι ένα φυσικό προϊόν, αλλά ένα υποκατάστατο.

Η κρέμα δεν πρέπει να περιέχει σβώλους, κόκκους, κακή οσμή, ξένη γεύση. Πρέπει να έχουν ελαφρώς γλυκιά γεύση, λευκό ή απαλό χρώμα κρέμα, να μην περιέχουν ξένα μείγματα, ώστε να μην προκαλούν βλάβη στο σώμα. Η αποστειρωμένη κρέμα δεν είναι ξινή, καθώς δεν έχουν μικροβιακά τρόφιμα και βακτήρια, συνεπώς, με την πάροδο του χρόνου, εμφανίζεται αποσύνθεση και εμφανίζεται πικρή γεύση. Αυτή η κρέμα πρέπει να επιστραφεί στο κατάστημα ή να χυθεί στο νεροχύτη. Η διάρκεια ζωής της παστεριωμένης κρέμας είναι 36 ώρες, σε θερμοκρασία 4 έως 8 μοίρες, και αποστειρώνεται - όχι περισσότερο από 30 ημέρες, σε θερμοκρασία 1 έως 20 μοίρες.

Η επίδραση του προϊόντος στην απώλεια βάρους

Διαλέγοντας μία φορά την εβδομάδα τις λεγόμενες ημέρες λιπαρής νηστείας, χρησιμοποιώντας μόνο κρέμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, χάνετε λίγα κιλά περιττού βάρους. Η κρέμα δημιουργεί ευεργετικό κορεσμό του σώματος και εμποδίζει το σχηματισμό λίπους από υδατάνθρακες. Τρώτε κρέμα και είστε υγιείς!

Κρέμα - η πιο πραγματική γαλακτοκομική λιχουδιά, η οποία χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιδορπίων και πιάτων με βάση το κρέας, διακοσμεί κέικ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη στα φρούτα. Αλλά πόσο χρήσιμη είναι η κρέμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους τους ανθρώπους; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε...

Η σύνθεση και η θερμιδική κρέμα

Διατροφική αξία 100 g κρέμα γάλακτος 35% λίπος:

  • Θερμίδες 8 kcal
  • Πρωτεΐνη 2 g
  • Λίπος 35 g
  • Υδατάνθρακες 2 g
  • Νερό 59 g

Το εν λόγω προϊόν διαφέρει από τους "αδελφούς" του σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, αλλά ισοδυναμεί με την παρουσία φωσφορικού οξέος και αζωτούχων βάσεων. Η κρέμα περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι σημαντικά για την κανονική λειτουργία του σώματος - για παράδειγμα ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, χαλκό, σελήνιο, ψευδάργυρο και άλλα.

Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί ότι η κρέμα περιέχει πολλή πρωτεΐνη, αλλά είναι κάπως διαφορετική από την πρωτεΐνη του συνηθισμένου αγελαδινού γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λεκιθίνη. Η ουσία αυτή συμμετέχει ενεργά στη διαδικασία σχηματισμού κυτταρικών μεμβρανών.

Η κρέμα θερμίδων είναι πολύ υψηλή - από 206 Kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος και υψηλότερη, ανάλογα με το ποσοστό λίπους, γεγονός που τα καθιστά ανεκτίμητα για εκείνους τους ανθρώπους που υποφέρουν από εξάντληση, καχεξία και σοβαρή μετεγχειρητική περίοδο. Ωστόσο, ο ίδιος δείκτης καθιστά την κρέμα απαράδεκτη για άτομα που έχουν παχυσαρκία ή υπερβολικό βάρος, αν και δεν απαγορεύεται η χρήση τους.

Τα οφέλη της κρέμας για τον άνθρωπο

Έχει από καιρό αποδειχθεί ότι τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στη σύνθεση απορροφώνται ελάχιστα από το σώμα, αλλά αυτή η δήλωση δεν ισχύει για το εν λόγω προϊόν! Λόγω του γεγονότος ότι η κρέμα περιέχει οξύ ωμέγα-3, δεν απορροφάται μόνο καλά από τα όργανα της γαστρεντερικής οδού, αλλά έχει και ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να χρησιμοποιείτε τακτικά την κρέμα για άτομα που ασχολούνται με ψυχική εργασία - αυτή η λιχουδιά γάλακτος θα θρέψει τα εγκεφαλικά κύτταρα και θα αυξήσει την αποτελεσματικότητά τους.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η κρέμα θα είναι χρήσιμη κατά την περίοδο αποκατάστασης, όταν οι ασθενείς αναπτύσσονται ισχυρότεροι μετά από μακρά ασθένεια ή χειρουργική επέμβαση. Και αυτή η λιχουδιά γαλακτοπαραγωγής είναι σε θέση να ομαλοποιήσει και να σταθεροποιήσει τις μεταβολικές διεργασίες, αλλά αυτό ισχύει μόνο για εκείνες τις περιπτώσεις όπου μια μεταβολική διαταραχή έχει οδηγήσει σε εξάντληση, ανορεξία, καχεξία.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε την κρέμα σε ασθενείς με γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος και / ή έλκος δωδεκαδακτύλου. Με την κανονική χρήση του εν λόγω προϊόντος, η εντερική εργασία εξομαλύνει, η οποία επηρεάζει άμεσα το πρόσωπο του ατόμου - το δέρμα του γίνεται λιγότερο λιπαρό, τα ακάρεα και τα εξανθήματα ακμής εξαφανίζονται.

Η κρέμα χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία - προστίθενται σε διάφορα προϊόντα φροντίδας του δέρματος και η παραδοσιακή ιατρική συνιστά γαλακτοκομική λιχουδιά όχι μόνο για κατάποση αλλά και για φροντίδα του δέρματος του προσώπου. Αρκεί να τα εφαρμόζετε 2-3 φορές την εβδομάδα στο προηγουμένως καθαρισμένο δέρμα του προσώπου και μετά από λίγους μήνες τέτοιων διαδικασιών μπορείτε να δείτε το αποτέλεσμα - το δέρμα γίνεται βελούδινο, το χρώμα του λείο, οι πόροι στενές, οι μικρές ρυτίδες εξομαλύνονται, ξεφλούδισμα και ερυθρότητα εξαφανίζονται.

Η κρέμα μπορεί επίσης να έχει ωφέλιμη επίδραση στο νευρικό σύστημα - αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο για εκείνους τους ανθρώπους των οποίων η επαγγελματική δραστηριότητα συνδέεται με ένταση, ερεθισμό και άγχος. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η κρέμα βοηθά να αντιμετωπίσετε ακόμη και την κατάθλιψη!

Παρά τις πολλές ευεργετικές ιδιότητες του εν λόγω γαλακτοκομικού προϊόντος, η κρέμα έχει κάποιες αντενδείξεις για τη χρήση της.

Πιθανή βλάβη στην κρέμα

Πρώτον, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση κρέμας όταν διαγνωσθεί ηπατίτιδα. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από τον εκφυλισμό των ηπατικών κυττάρων σε λίπος, επομένως απαγορεύονται και οι λιπαρές τροφές.

Δεύτερον, το εν λόγω προϊόν δεν πρέπει να καταναλώνεται σε φλεγμονώδεις διεργασίες στο πάγκρεας - η κρέμα είναι πολύ «βαρύ» για αυτό το όργανο. Αλλά υπάρχει μια κράτηση σε αυτή την περίπτωση - εάν ολοκληρωθεί η κύρια φάση της θεραπείας της παγκρεατίτιδας, τότε είναι αρκετά ενδεδειγμένο να προσθέσετε κρέμα, για παράδειγμα, σε καφέ ή τσάι.

Τρίτον, η κρέμα δεν χρειάζεται για το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Ακόμα, η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αυτού του προϊόντος θα επηρεάσει δυσμενώς τις διαδικασίες απώλειας βάρους.

Ξεχωριστά, πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι εάν χρησιμοποιείτε πολύ συχνά κρέμα ή εάν φάτε ταυτόχρονα μια μεγάλη ποσότητα αυτής της γαλακτοκομικής λιχουδιάς, μπορεί να εμφανιστεί μια διαταραχή του εντέρου. Και σε αυτή την περίπτωση, το άτομο θα διαταραχθεί από διάρροια (διάρροια) - φαίνεται ότι τίποτα φοβερό, αλλά επίμονο, χαλαρά κόπρανα ερεθίζει τον εντερικό βλεννογόνο και μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη παθολογικών διεργασιών.

Η κρέμα είναι ένα μοναδικό προϊόν που χρησιμοποιείται τόσο σε καθαρή μορφή όσο και ως πρόσθετο σε πολλά πιάτα. Αν δεν υπάρχουν αυστηρές αντενδείξεις στη χρήση τους, τότε αξίζει να εισαχθεί αυτή η γαλακτοκομική λιχουδιά στη διατροφή - τα πιο σημαντικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες θα αρχίσουν να εισέρχονται στο σώμα, τα εγκεφαλικά κύτταρα θα λειτουργούν πιο ενεργά και οι μεταβολικές διαδικασίες του οργανισμού θα εξομαλυνθούν.

1589 συνολικά προβολές, 2 εμφανίσεις σήμερα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα ήταν πάντα και παραμένουν αρκετά δημοφιλή στον πληθυσμό. Περιέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά, επιπλέον, είναι ένα καθολικό φαγητό για άτομα διαφορετικών ηλικιακών ομάδων. Επιπλέον, ένας αρκετά μεγάλος αριθμός καταναλωτών χρησιμοποιεί στεγνά ανάλογα γαλακτοκομικών προϊόντων. Η κατηγορία των αναλόγων είναι ξηρή κρέμα. Ταυτόχρονα, πολλοί καταναλωτές σκέφτονται τα ευεργετικά και επιβλαβή αποτελέσματα αυτού του προϊόντος στο ανθρώπινο σώμα.

Τι είναι το πακέτο με μια όμορφη εικόνα; Σύνθεση του προϊόντος

Η σύνθεση και το επίπεδο διατροφής της κρέμας καθορίζεται σχεδόν πλήρως από τη μέθοδο της παρασκευής τους.

Υπάρχουν δύο τύποι ξηρής κρέμας:

  • 1η τάξη. Είναι κατασκευασμένο μόνο από φυσικό αγελαδινό γάλα.
  • 2η τάξη. Για την παρασκευή χρησιμοποιημένων φυτικών λιπών.

Για να επιλέξετε ποιο προϊόν είναι πιο κατάλληλο, πρέπει να εξετάσετε τη σύνθεση που αναγράφεται στη συσκευασία.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η κρέμα παρασκευάζεται σε βάση φυτικής προέλευσης. Αλλά το λάδι με βάση λίπη φυτικής προέλευσης ελαφρώς αραιώνεται με νερό και στη συνέχεια αναμειγνύεται με διάφορα συστατικά γεύσης, συχνά συνθετικά. Το μείγμα μπορεί να περιέχει έλαια: φοίνικα, φοινικοπυρήνα και καρύδα. Επιπλέον, μεταξύ των θεμελιωδών συστατικών μπορεί να είναι οι πρωτεΐνες γάλακτος (μορφή τροφής - σκόνη), οι οποίες δίνουν στο τελικό προϊόν ευχάριστη οσμή και φυσικό χρώμα. Ο ρόλος αυτού του συστατικού πραγματοποιείται αξιοσημείωτα με καζεΐνη νατρίου.

Ακόμη και στην ξηρή μορφή της κρέμας περιέχει:

  • σταθεροποιητές ·
  • ρυθμιστές οξύτητας ·
  • χρωστικές ·
  • αρωματικά πρόσθετα ·
  • γαλακτωματοποιητές.

Η σύνθεση της κρέμας φυσικής προέλευσης περιλαμβάνει πιο ποικίλα συστατικά:

  • χολίνη (υψηλό ποσοστό);
  • βιταμίνες ΡΡ, ϋ, Α, C, ομάδα Β ·
  • ορυκτά (Co, Sr, Sn).
  • μέταλλα (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
  • φθόριο.

Η ξηρή κρέμα είναι μια αποθήκη:

Πόσες θερμίδες σε ξηρή κρέμα;

Υπάρχουν δύο τύποι ξηρού μίγματος:

  • χωρίς ζάχαρη ·
  • με προσθήκη ζάχαρης.

Η κρέμα χωρίς ζάχαρη έχει λιγότερες θερμίδες από το φυσικό της αντίστοιχο. Αυτή η στιγμή θα είναι πολύ σημαντική για εκείνους που διατηρούν τον εαυτό τους σε καλή φυσική κατάσταση.

  • 100 γραμμάρια ξηρής κρέμας χωρίς ζάχαρη = 175 θερμίδες.
  • 100 γραμμάρια φυσικής κρέμας = 280 θερμίδες.

Αλλά 100 γραμμάρια ξηρού προϊόντος με ζάχαρη περιέχουν:

  • Πρωτεΐνη - 76 kcal.
  • Λίπος - 378 kcal.
  • Υδατάνθρακες - 121 kcal.

Η ξηρή κρέμα, η οποία περιέχει ζάχαρη, είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες και, ως εκ τούτου, επιβλαβής για άτομα που υποφέρουν από υπερβολικό βάρος.

αλεύρι ρυζιού - οφέλη για την υγεία

Τι δεν πρέπει να είναι στη σύνθεση;

Για να προσδιορίσετε το προϊόν καλής ποιότητας, θα πρέπει να διαβάσετε τη σύνθεσή του.

Στοιχεία που δεν πρέπει να είναι:

  • άμυλο ·
  • Συντηρητικά.
  • χρωστικές ·
  • συμπληρώματα βοτάνων.

Η στεγανότητα του δοχείου δεν πρέπει να σπάσει.

Τι είναι ένα τόσο καλό προϊόν; Ποιο είναι το όφελος του σώματος;

  1. Θερμίδες. Μια μικρή ποσότητα θερμίδων βάζει την κρέμα σε έναν αριθμό ελκυστικών για άτομα που παρακολουθούν προσεκτικά το βάρος τους.
  2. Διάρκεια ζωής. Σε αντίθεση με τη φυσική κρέμα, η περίοδος ξηρής αποθήκευσης φθάνει τους 24 μήνες.
  3. Έλλειψη επιβλαβών συνιστωσών. Η ξηρή κρέμα περιέχει ένα πολύ μικρό ποσοστό λίπους και όχι μια σταγόνα χοληστερόλης.
  4. Ανακατεύουμε με κάθε τρόφιμο. Αυτό είναι ένα πρακτικό γεγονός. Επιπλέον, όταν αναμειγνύονται, δεν αναδιπλώνονται και διατηρούν τον πλήρη όγκο τους.
  5. Χρήσιμη σύνθεση. Αυτό το προϊόν είναι μια αποθήκη στοιχείων που παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση του σώματος σε υψηλό επίπεδο ζωτικής σημασίας δραστηριότητας. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες, αμινοξέα, Ca και Ρ.
  6. Φέρνοντας ένα άτομο σε τόνο. Τα ποτά με μια πρόσμειξη ξηρής κρέμας δίνουν αισιοδοξία και ένα κύμα ζωτικότητας σε ένα άτομο για εξαιρετικά παραγωγική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  7. Αντικατάσταση φυσικού γάλακτος. Λόγω του γεγονότος ότι η βάση για την παραγωγή ξηρής κρέμας είναι το λαχανικό, επιτρέπεται να καταναλωθεί ακόμα και από άτομα που είναι αλλεργικά σε οποιοδήποτε φυσικό γάλα και τα παράγωγά του ή δυσανεξία γαλακτικού οξέος.
  8. Κόστος Αυτό το συν είναι αρκετά σημαντικό. Η ξηρή κρέμα είναι σχεδόν δύο φορές φθηνότερη από τη φυσική, πράγμα που μειώνει το κόστος παραγωγής χωρίς να υποβαθμίζεται.

Ποιος δεν πρέπει να τρώει ξηρή κρέμα;

  1. Αλλεργία. Το έτοιμο μείγμα περιλαμβάνει ορισμένα συντηρητικά και συμπληρώματα ξηρών τροφών. Σύμφωνα με τους αλλεργιολόγους, το προϊόν αυτό πρέπει να εγκαταλειφθεί σε άτομα που έχουν προδιάθεση σε διάφορες αλλεργικές παθήσεις και επίσης έχουν ατομική δυσανεξία στα συστατικά της σύνθεσης.
  2. Ογκολογικές παθήσεις. Οι γιατροί συμφωνούν ότι η ξηρή κρέμα είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο, επειδή το σώμα απορροφάται ελάχιστα από τα transisomeric οξέα, τα οποία στην πραγματικότητα είναι καρκινογόνα. Υποστήριξε ότι τέτοια σωματίδια μπορεί να αποτελέσουν έναυσμα για τη δημιουργία καρκίνου.

Όμως, παρά τις αρνητικές πτυχές, η ξηρή κρέμα είναι ένα πολύ κοινό πρόσθετο, το οποίο περιέχεται στα περισσότερα βιομηχανικά προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

ξηρό γάλα - όφελος και βλάβη

Κύριες χρήσεις για την ξηρή κρέμα

  1. Στο σπίτι. Η ξηρή κρέμα στην εφαρμογή είναι αρκετά απλή. Απλώς αραιώνονται με νερό και προστίθενται στο αγαπημένο τους ποτό. Κάποτε δεν καταναλώνονταν περισσότερα από δύο κουταλάκια του προϊόντος.
  2. Προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Η ξηρή κρέμα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος πολλών προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Διατίθεται επίσης ένα ξηρό μείγμα για κτυπημένη κρέμα.

Βιομηχανία
Το προϊόν χρησιμοποιείται στην κατασκευή:

  • μαγιονέζα ·
  • παγωτό?
  • γιαούρτια?
  • διάφορα ποτά.
  • σούπες;
  • ημιτελή προϊόντα.
  • σάλτσες ·
  • κρέμες?
  • παιδικές τροφές ·
  • συμπυκνωμένο γάλα, κλπ.

Εάν δεν το παρακάνετε με τη χρήση ξηρής κρέμας στα τρόφιμα, τότε είναι απίθανο να είναι σε θέση να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία.

αλεύρι καλαμποκιού - τα οφέλη και η βλάβη

Η κρέμα είναι προϊόν διαχωρισμού γάλακτος. Το όνομα του προϊόντος - "κρέμα" - προέρχεται από το ρήμα "συγχώνευση". Η κρέμα μπορεί εύκολα να απομακρυνθεί από την επιφάνεια του απεσταγμένου γάλακτος και να αποστραγγιστεί σε άλλο δοχείο. Η κρέμα έχει ομοιόμορφη υφή, γλυκιά γεύση, λεπτό χρώμα και δεν πρέπει να έχει νιφάδες, θρόμβους ή άλλες ακαθαρσίες.

Η κρέμα διακρίνεται από την περιεκτικότητα σε λίπος και τη μέθοδο επεξεργασίας πρώτων υλών. Ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας διακρίνει παστεριωμένο και αποστειρωμένο. Η παστεριωμένη κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από μία εβδομάδα, ο χρόνος αποθήκευσης του αποστειρωμένου μπορεί να φτάσει τους τέσσερις μήνες.

Σύνθεση κρέμας

Κρέμα διαφορετικού περιεχομένου λίπους από 8 έως 35% διατίθεται στο εμπόριο. Το θερμιδικό περιεχόμενο της κρέμας εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λίπος. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε κρέμα 10% είναι περίπου 120 θερμίδες, με περιεκτικότητα σε λιπαρά 35%, η θερμιδική περιεκτικότητα της κρέμας φτάνει τα 350 kilocalories. Η κρέμα σε σκόνη με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 40% έχει θερμιδική περιεκτικότητα περίπου 600 kcal. Το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής αξίας των λιπών, το υπόλοιπο - οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες. Περίπου το 70% είναι το νερό.

Η κρέμα έχει κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα. 100 ml κρέμας περιέχει 25% λίπος, περίπου 11 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών οξέων, 87 mg χοληστερόλης, περίπου 0,5 γραμμάρια τέφρας, λίγο λιγότερο από ένα γραμμάριο οργανικών οξέων.

Η σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών της κρέμας είναι κοντά στο γάλα, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη: η κρέμα είναι πολύ λιπαρό γάλα. 100 ml κρέμας περιέχει 124 mg χολίνης, βιταμίνη ΡΡ - 0,6 mg, βιταμίνη Ε - 0,4 mg, βιταμίνη D - 0,1 μg, ασκορβικό οξύ - 0,3 mg, βιταμίνη Β12 - 0,4 μg, φολικό οξύ - 8,5 mcg, βιταμίνη Β2 - 0,11 mg, βιταμίνη Β1 - 0,03 mg, βιταμίνη Α - 160 mcg.

100 ml κρέμας για: μολυβδαίνιο - 5 μg, φθόριο - 14 μg, σελήνιο - 0,3 μg, μαγγάνιο - 0,3 μg, χαλκός - 20 μg, ιώδιο - 7 μg, ψευδάργυρος -, 22 mg, χλώριο - 61 mg, φωσφόρος - 60 mg, κάλιο - 109 mg, νάτριο - 35 mg, μαγνήσιο - 8 mg, ασβέστιο - 86 mg.

Η κρέμα γάλακτος γάλακτος αποτελείται από στρογγυλά κλάσματα - σφαίρες. Σε 1 ml κρέμας περιέχει περίπου 3 δισεκατομμύρια από αυτές τις μπάλες. Οι μπάλες δεν συγχωνεύονται μεταξύ τους, αφού έχουν ένα λιπαρό κέλυφος, μέσα στο οποίο υπάρχει κλειστή λεκιθίνη, η οποία συνδυάζεται με πρωτεΐνη.

Το κύριο πλεονέκτημα της κρέμας μπορεί να ονομαστεί υψηλή περιεκτικότητα φωσφατιδίων, παρόμοια σε σύνθεση με λίπη, αλλά με βάση αζώτου και φωσφορικό οξύ στη σύνθεση. Η διαδικασία θέρμανσης της κρέμας καταστρέφει τα λιπαρά κελύφη των κλασμάτων, και η λεκιθίνη πηγαίνει στο βουτυρόγαλα. Με τον ίδιο τρόπο, η κρέμα προσβάλλεται από κρέμα γάλακτος. Οι φωσφατίδες στην περίπτωση αυτή καταστρέφονται επίσης.

Ως εκ τούτου, η φυσική κρέμα είναι πιο χρήσιμη από το βούτυρο ή θερμαίνεται σχεδόν μέχρι το σημείο βρασμού. Κρύα κρέμα θα πρέπει να αντικατασταθεί με βούτυρο σε δημητριακά, επιδόρπια, σάλτσες. Έτσι, το προϊόν δεν θα είναι μόνο λιγότερο θερμίδων, αλλά και πιο χρήσιμο.

Κρέμα

Η κρέμα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία. Μπορεί και πρέπει να καταναλωθεί από όλους, με εξαίρεση τα βρέφη, ακόμη και τους ηλικιωμένους, των οποίων η διατροφή έχει μεγάλους περιορισμούς όσον αφορά την θερμιδική και την λιπαρή περιεκτικότητα, αλλά σε μικρές ποσότητες.

Τα φωσφατίδια (φωσφολιπίδια) αποτελούν δομικό συστατικό σχεδόν όλων των κυττάρων του σώματος. Η χρήση κρέμας σε γήρας βοηθά στην αποφυγή γεροντικής άνοιας, τα φωσφολιπίδια παίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Δεδομένου ότι τα λίπη είναι μια πηγή ενέργειας, η κρέμα μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα καλύτερα ενεργειακά ποτά. Θα πρέπει να ικανοποιούν την πείνα με μεγάλη σωματική άσκηση. Οι αθλητές μπαίνουν στη διατροφική λιπαρή κρέμα: αποτελούν πηγή ενέργειας και πρωτεΐνης.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο οι αθλητές αγαπούν την κρέμα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε καζεΐνη, μια πολύπλοκη πρωτεΐνη. Η καζεΐνη είναι πολύτιμη όχι μόνο ως πηγή πρωτεΐνης, αλλά και ως ουσία που βοηθά στη συγκράτηση της όρεξης.

Το κλάσμα της λιπαρής κρέμας έχει τέτοιο μέγεθος ώστε να είναι το καλύτερο και πλήρως αφομοιωμένο. Ο οργανισμός δεν χρειάζεται να ξοδέψει επιπλέον ενέργεια για την πέψη της κρέμας.

Τα λίπη που περιέχονται στην κρέμα, περιβάλλουν την βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, τόσο κρέμα - ένα απαραίτητο προϊόν για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η κρέμα θα βοηθήσει στην τροφική δηλητηρίαση, θα επιβραδύνει τη διαδικασία απορρόφησης τοξινών και δηλητηρίων, θα καταστήσει την απορρόφηση ατελής και την απόδοση του σώματος γρήγορα. Συνιστάται η κατανάλωση κρέμας σε περίπτωση χημικής δηλητηρίασης, ακόμη και όταν βαφίζετε τοίχους ή δάπεδα κατά την επισκευή, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι κρέμα μετά την εργασία, το οποίο εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες των χημικών ενώσεων.

Η κρέμα είναι μια πηγή του αμινοξέος L-τρυπτοφάνη, η οποία συνθέτει τη σεροτονίνη στο σώμα. Η σεροτονίνη αυξάνει την απόδοση, βελτιώνει τη διάθεση, βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της αϋπνίας. Η L-τρυπτοφάνη μειώνει την επιθυμία για ζάχαρη, για απλούς υδατάνθρακες. Έτσι, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η κρέμα σε μικρή ποσότητα βοηθά στην απώλεια βάρους.

Η κρέμα, που προστίθεται στον καφέ ή το τσάι, μειώνει την ερεθιστική επίδραση της καφεΐνης στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων. Το ίδιο προστατευτικό αποτέλεσμα της κρέμας επί του σμάλτου των δοντιών προστατεύει από τον κίνδυνο τοποθέτησης πλάκας στο σμάλτο.

Η κρέμα ως πηγή λεκιθίνης βοηθά στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα, στη μείωση του μεγέθους και του αριθμού των ήδη υπαρχόντων πλακών χοληστερόλης, στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων από την εμφάνιση νέων.

Η κρέμα είναι μια πηγή ασβεστίου που βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Η κρέμα θα πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια της περιόδου έντονης ανάπτυξης ενός εφήβου, για το σχηματισμό υγιούς οστικού ιστού. Η κρέμα είναι χρήσιμη στην παραβίαση της στάσης του σώματος, ο φωσφόρος, ο οποίος αποτελεί μέρος της κρέμας, ενισχύει την επίδραση του ασβεστίου.

Η κρέμα είναι ο καλύτερος «γείτονας» για τις λιποδιαλυτές βιταμίνες Α και Ε, επομένως συνιστάται η προσθήκη κρέμας σε χυμό καρότου. Έτσι επιτυγχάνεται η πλήρης απορρόφηση των βιταμινών Α και E. Ο συνδυασμός βιταμινών Α, Ε και D στην κρέμα είναι ιδανικός για αφομοίωση, επομένως η κρέμα είναι κατάλληλη για βρεφική τροφή που χρειάζεται βιταμίνη D.

Κρέμα ομορφιάς

Κρέμα για να διατηρεί την ομορφιά που χρησιμοποιείται από την εποχή της Κλεοπάτρας. Τα γνωστά λουτρά γάλακτος δεν είναι παρά νερό με προστιθέμενη κρέμα. Τέτοια λουτρά γάλακτος εξομαλύνουν το δέρμα, ανανεώνουν το, χλωρίνη. Η Κλεοπάτρα οφείλει την ομορφιά της, κυρίως σε μπανιέρες με κρέμα.

Η κρέμα χρησιμοποιείται για να κάνει σπιτικές μάσκες. Μαλακώνουν το δέρμα, το θρέφουν, λεία λεπτές ρυτίδες.

Πώς να κάνετε σπιτική κρέμα

Δεν είναι χρήσιμες όλες οι κρέμες αποθήκευσης: αποστειρωμένες, με μεγάλη διάρκεια ζωής, δεν περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά. Επομένως, θα πρέπει να προτιμάτε την κρέμα γάλακτος με μικρή διάρκεια ζωής. Εναλλακτικά, η κρέμα μπορεί να γίνει στο σπίτι από μόνη της, για να είναι απόλυτα σίγουρη για τη χρησιμότητά τους.

Το γάλα για κρέμα γάλακτος πρέπει να αγοράζει φυσικό φρέσκο, και όχι το κατάστημα. Το γάλα χύνεται σε επίπεδη δοχεία, σε πλάκες, για παράδειγμα, και αφήνεται σε δροσερό μέρος. Μετά από μια ημέρα η κρέμα θα εμφανιστεί στην επιφάνεια. Συλλέγονται προσεκτικά με ένα κουτάλι και τοποθετούνται σε ξεχωριστό πιάτο. Το πάχος της κρέμας και η περιεκτικότητά της σε λίπος εξαρτώνται από την αρχική περιεκτικότητα σε λίπος του γάλακτος.

Βλάψτε την κρέμα

Κρέμα, ειδικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - πολύ θερμίδων, έτσι ώστε να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες. Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με το βάρος, τότε τα 100 γραμμάρια ανά ημέρα είναι τα μέγιστα. Για την παχυσαρκία, η κρέμα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή.

Η κρέμα, όπως το γάλα, δεν μπορεί να πιει με δυσανεξία στη λακτόζη. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των τριών ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν κρέμα λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και δυσκολιών στην πέψη. Σε περίπτωση ασθενειών του ήπατος, είναι καλύτερα να απορρίψετε την κρέμα.

http://polza-ili-vred.ru/slivki-pol-za-i-vred-dlya-organizma-cheloveka.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα