Η πικραλίδα είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας Astrovae ή Compositae. Ένα πολύ γνωστό dandelion officinalis με ροζέτα από βασικά φύλλα και λαμπερά κίτρινα λουλούδια.
Περιγραφή πικραλίδα
Το ύψος ενός φυτού είναι από 10 έως 30 cm. Η ρίζα είναι ισχυρή, κατακόρυφα τοποθετημένη, λευκή σε ένα τμήμα. Τα φύλλα κόβονται σε σχήμα, σχηματίζουν ροζέτα. Τα λουλούδια είναι κίτρινα, συλλέγονται στην πρίζα. Η κύρια άνθιση - τον Απρίλιο-Μάιο, μπορεί να ανθίσει μέχρι το φθινόπωρο. Τα φρούτα αποτελούνται από ακχες με θυσάνους, ωριμάζουν τον Ιούνιο-Ιούλιο.
Η πικραλίδα εξαπλώθηκε
Φαρμακευτική πικραλίδα αναπτύσσεται σε όλη τη χώρα μας - στα χωράφια, στους κήπους, στους χλοοτάπητες. Συχνά θεωρείται ένα weedy φυτό. Εμφανίζεται μόλις λιώσει το χιόνι.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της πικραλίδας
Στην πραγματικότητα, η πικραλίδα είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό που θεραπεύει πολλές ασθένειες. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό και χρησιμοποιήθηκαν στη Ρωσία από όλους τους θεραπευτές. Τα φύλλα της πικραλίδας περιέχουν χολίνη, διάφορα μικροστοιχεία και ωφέλιμη πικρία, καθώς και άλλες ουσίες που είναι απαραίτητες για την υγεία. Όλα τα μέρη της εγκατάστασης που αποθηκεύονται για μελλοντική χρήση είναι χρήσιμα. Τα εναέρια μέρη στεγνώνουν στη σκιά στον αέρα ή σε καλά αεριζόμενο χώρο. Οι ρίζες συλλέγονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, σκάβουν, καθαρίζονται από το έδαφος, πλένονται και στεγνώνουν.
Πικραλίδα χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της πέψης, ως μέσο για την τόνωση της όρεξης και με τις οποίες υλοποιείται, διαβήτη, ανεπάρκεια βιταμίνης. Η χρήση του θεωρείται εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Αντιμετωπίζονται με αναιμία, καρδιά, νεφρά, έντερα, μεταβολικές διαταραχές. Η παραδοσιακή ιατρική ισχυρίζεται τις αντικαρκινικές ιδιότητες της πικραλίδας. Και στην Κίνα, εδώ και καιρό χρησιμοποιείται ως ισχυρό αντιοξειδωτικό. Εκεί οι βιολογικώς δραστικές ουσίες έχουν επίσης αποχρεμπτικό, καθαρτικό, ηρεμιστικό, αντιπυρετικό και σπασμολυτική δράση.
Ο χυμός της πικραλίδας αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα, ομαλοποιεί την εργασία του. Χρησιμοποιείται για τη χολοκυστίτιδα και τη δηλητηρίαση. Επαναφέρει τη δημιουργία χολής. Αντιμετωπίζει έκζεμα και φουρουλκίαση. Μερικές φορές χυμός πικραλίδα αναμιγνύεται με χυμό καρότου.
Ο χυμός μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους:
1 δρόμος - το Μάιο ή τον Ιούνιο, σκάβουμε το εργοστάσιο μαζί με τις ρίζες. Ξεπλύνετε, κρατήστε σε λίγο αλατό νερό για περίπου μισή ώρα, πιέστε έξω όλο το νερό, στεγνώστε και πιέστε το χυμό. Ανακατεύουμε με ζάχαρη 1: 1 και προσθέτουμε βότκα 1/10 μέρος. Μετά από 2 εβδομάδες ο χυμός είναι έτοιμος. Φυλάσσετε στο ψυγείο.
2 τρόπο - όλα τα ίδια, μόνο χωρίς την προσθήκη ζάχαρης και βότκας. Ο συμπιεσμένος χυμός αραιώνεται με μικρή ποσότητα νερού. Πάρτε με μέλι για 2-3 μήνες στο ποτήρι πριν από ένα γεύμα.
3 τρόπος - ψιλοκόψτε τα πλυμένα φύλλα, λεμονιά για 1 λεπτό, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό. Τυλίξτε και πιέστε μέσα από ένα διπλό στρώμα γάζας. Το προκύπτον μίγμα αραιώθηκε με νερό σε αναλογία 1: 1. Βράζουμε για 1-2 λεπτά.
Οι ρίζες πικραλίδα είναι ένα εξαιρετικό φυσικό διουρητικό. Χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό των νεφρών. Οι εγχύσεις βοηθούν στην αρθρίτιδα - ο πόνος μειώνεται, η διαδικασία της παραμόρφωσης της άρθρωσης σταματά. Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, τα αχλάδια της πικραλίδας ρυθμίζουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην απώλεια βάρους.
Οι αντενδείξεις είναι οι καταστάσεις της χοληφόρου οδού, η γαστρίτιδα και τα έλκη.
Πικραλίδα εφαρμογή
Για να βελτιώσετε το μεταβολισμό: 1 κουταλιά σπασμένων φύλλων ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Επιμείνετε 1-2 ώρες. Στη συνέχεια στέλεχος και να λάβει 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα 15-30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Για τη δυσκοιλιότητα: Κόψτε τις ρίζες καλά σε ένα μύλο καφέ. Πάρτε 3 φορές την ημέρα για ½ κουταλάκι του γλυκού μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Στον διαβήτη: τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ ως μέρος του βοτάνου, συνιστάται από γιατρό.
Η έγχυση της ρίζας μπορεί να γίνει ως εξής: σε ένα θερμομόρθεμα ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη ρίζα, στη συνέχεια ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε λίγες ώρες, καλύτερα τη νύχτα. Στέλεχος και πάρτε 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Στο μαγείρεμα, όλα τα μέρη της πικραλίδας χρησιμοποιούνται από τους διατροφολόγους ως δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Οι ρίζες του φυτού ψήνονται στο φούρνο, στη συνέχεια, έδαφος και μεθυσμένος αντί του καφέ. Αν προσθέσετε λίγο κιχώριο, τζίντζερ ή κανέλα, παίρνετε ένα αρωματισμένο ποτό.
Πολύ χρήσιμη ως πηγή βιταμίνης σαλάτα των νέων φύλλων και λουλουδιών. Για να απαλλαγούμε από την υπερβολική πικρία, είναι προ-εμποτισμένα σε αλατούχο διάλυμα. Στην Ευρώπη, έχει αναπτυχθεί μια ποικιλία από πικραλίδα σαλάτας χωρίς πικρία. Χρησιμοποιείται επίσης ως καρύκευμα για το κρέας.
Πικραλίδα λουλούδια μαριναρισμένα και προστίθενται στις σαλάτες ως διακόσμηση.
Συνταγή Σαλάτας Πικραλίδα:
100 γραμμάρια φρέσκων φύλλων ρίχνουμε αλατισμένο νερό και αφήνουμε για 15 λεπτά. Το νερό στραγγίζεται και ψιλοκομμένο. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος και 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα. Αλάτι για γεύση. Εάν είναι επιθυμητό, η ξινή κρέμα και η μαγιονέζα μπορούν να αντικατασταθούν με φυτικό έλαιο και να πασπαλιστούν με χυμό λεμονιού.
Για να εκπλήξει τους καλεσμένους σας για το νέο έτος, μόνο το δικαίωμα να το σκεφτώ κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας πικραλίδες και μαγειρέψτε το κρασί (ένα άλλο όνομα - ουίσκι). κρασί πικραλίδα, γεύση σκωτσέζικο ουίσκι, ωριμάζει σε έξι μήνες, εγκαίρως για τις χειμερινές διακοπές.
Εάν θέλετε να παραμείνετε νέοι και υγιείς περισσότερο, δώστε προσοχή στο μικρό απλό λουλούδι στο δρόμο. Εκτός από πολλά ευεργετικά ιχνοστοιχεία, περιέχει πυρίτιο, η έλλειψη του οποίου επηρεάζει τη γήρανση του σώματος. Έτσι, η ονομασία "ελιξίριο της νεολαίας" πικραλίδα δεν ήταν μάταια.
Στα λαϊκά καλλυντικά χρησιμοποιείται μια μάσκα φρέσκων φύλλων, που ενυδατώνει, θρέφει και αναζωογονεί το δέρμα. Οι φτέρνες και οι κηλίδες των χρωστικών λεύκανουν την έγχυση των λουλουδιών.
Χυμός πικραλίδα θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από μικρές κονδυλωμάτων. Ένα τσίμπημα ενός εντόμου θα θεραπεύσει ένα φρεσκοτριμμένο φύλλο.
Η πικραλίδα είναι ένα μεγάλο φυτό μέλι. Το μέλι προέρχεται από αυτό με έντονο άρωμα και ελαφρώς πικρή γεύση.
Η συγκομιδή πρώτων υλών πρέπει να απέχει από τους δρόμους και τα βιομηχανικά κτίρια. Συλλέξτε καλύτερα τα λουλούδια με καλό καιρό. Για την προετοιμασία των πρώτων υλών από τους κλειστούς οφθαλμούς, πρέπει να σηκωθείτε νωρίς πριν τα λουλούδια δεν έχουν ανοίξει ακόμη.
http://divo-dacha.ru/lekarstvennye-rasteniya/oduvanchik-opisanie-svojstva-primenenie/Αναφορά-μήνυμα Πικραλίδα για παιδιά της παγκόσμιας βιολογίας 1, 2, 3, 5 τάξης
Την άνοιξη, όταν ο ήλιος λάμπει λαμπρά, και τα χωράφια και λιβάδια, το γρασίδι είναι πράσινο, υπάρχει ένα εκπληκτικό λουλούδι - πικραλίδα. Αν και θεωρείται πολύ απλό και συνηθισμένο λουλούδι, είναι αρκετά μοναδικό και ενδιαφέρον. Κίτρινο, χνουδωτό λουλούδι κοσμεί την παρουσία δασών και ποταμών. Αγαπάει με τη γλυκιά του ομορφιά, όχι μόνο τον άνθρωπο, αλλά και τους κατοίκους της φύσης. Η πικραλίδα φαίνεται πολύ νωρίς, όταν πολλά άλλα λουλούδια δεν έχουν αναπτυχθεί ακόμα. Παίζει μεγάλο ρόλο στη ζωή των μελισσών. Είναι πικραλίδα που τις τροφοδοτεί με το νέκταρ της, μέχρι να εμφανιστούν τα κύρια μελιφικά φυτά στα χωράφια.
Όταν έρθει η ώρα για να ανθίσει η πικραλίδα, εμφανίζεται ένα λευκό, χνουδωτό καπάκι στη θέση του κίτρινου λουλουδιού. Μόλις φυσά το πρώτο ελαφρύ αεράκι, το καπάκι ξεκινάει και βυθίζεται, χυτεύοντας τους σπόρους του παντού. Σε μέρη όπου οι σπόροι πικραλίδα έχουν πέσει, ένα νέο κίτρινο λουλούδι θα αυξηθεί το επόμενο έτος. Χάρη σε τέτοιες συχνές πτήσεις, η πικραλίδα ήταν σε θέση να εγκατασταθεί σχεδόν σε όλο τον πλανήτη. Μπορούμε να πούμε ότι η πικραλίδα είναι ένα από τα φυτά που μπορούν να επιβιώσουν. Πολλοί κηπουροί δεν τον συμπαθούν και προσπαθούν να απαλλαγούν από αυτόν με κάθε τρόπο. Ωστόσο, η πικραλίδα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και φαρμακευτικά φυτά στη Γη. Οι άνθρωποι έχουν βρει αυτή την ευρεία εφαρμογή λουλουδιών. Στην ιατρική, διάφορες ασθένειες αντιμετωπίζονται με τη βοήθεια της πικραλίδα. Μετά από όλα, έχει πολλές ιδιότητες. Τα πικραλίδα και τα φύλλα προστίθενται στη σαλάτα. Από τα λουλούδια, οι άνθρωποι έμαθαν πώς να κάνουν νόστιμη μαρμελάδα. Εφαρμόστε μια πικραλίδα και στην κοσμετολογία. Κάντε το μάσκα ενυδάτωσης.
Οι πικραλίδες δεν αγαπούνται μόνο από τις μέλισσες, τις πεταλούδες και τα μέλισσα συχνά ζουν πάνω σε αυτό. Το μέλι της πικραλίδας είναι το πιο παχύ, νόστιμο και αρωματικό. Στη φύση, υπάρχουν πολλά είδη αυτού του φυτού. Μπορεί να βρεθεί σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου. Μόνο η πικραλίδα δεν αναπτύσσεται σε ψυχρές χώρες. Μετά από όλα, αυτό το φυτό αγαπά τη θερμότητα και το φως του ήλιου. Κάθε χρόνο νέα λουλούδια πικραλίδα θα συνεχίσει να μας ευχαριστεί και τα ζώα.
Έκθεση Πικραλίδα
Οι πικραλίδες είναι μικρά κίτρινα ηλιόλουστα λουλούδια, που στέκονται σε λεπτές μίσχους. Έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και αν τα κοιτάξετε, φαίνεται ότι υπάρχουν πολλά μικρά λουλούδια μέσα. Λόγω της πρώιμης ανθοφορίας τους, δεν είναι το πρώτο φαγητό για τις μέλισσες. Το ίδιο φυτό έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Κάνουν φάρμακο από αυτό, μερικοί κάνουν μια σαλάτα από αυτό και μάλιστα μαρμελάδα.
Όταν τα dandelions ξεθωριάζουν, ώριμα φρούτα εμφανίζονται στη θέση τους. Ονομάζονται σπόροι. Κάθε σπόρος έχει μια τρίχα στην οποία βρίσκεται ένα άσπρο χνούδι, το οποίο επιτρέπει να κολλήσει στον άνεμο και να εξαπλωθεί στο έδαφος. Φτάνοντας στο έδαφος, βλασταίνει, έτσι ώστε να γεννηθεί ένα νέο λουλούδι. Σε κάθε πικραλίδα που έχει ξεθωριάσει, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός σπόρων. Ίσως από καθένα στο μέλλον ένα λουλούδι θα φυτρώσει. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλές Πικραλίδες στη Γη.
Ένα αφέψημα από τις ρίζες αυτού του φυτού προκαλεί την όρεξη, καθώς βοηθά και σε προβλήματα με την πέψη. Τα μικρά φύλλα χρησιμοποιούνται για καρύκευμα, προστίθενται στη σούπα, κάνουν ακόμη και μια σαλάτα. Οι φρυγμένες ρίζες αποτελούν υποκατάστατο του καφέ. Ο καφές από πικραλίδα είναι η ιδανική επιλογή για όσους έχουν προβλήματα καρδιάς ή πίεσης.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες διαθέτουν ολόκληρη την πικραλίδα. Για παράδειγμα, οι ρίζες περιέχουν φυσικά υποκατάστατα ζάχαρης και άμυλο. Αυτό το φυτό αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα και βελτιώνει τη διάθεση. Περιέχει διάφορες βιταμίνες, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες.
Πικραλίδα καφέ
Για να φτιάξετε καφέ από πικραλίδα, χρειάζεστε τη ρίζα αυτού του φυτού. Στη συνέχεια, πρέπει να πλένονται καλά, να κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και να τηγανίζετε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να γίνουν σκούρα καφέ.
Πικραλίδα Σιρόπι
Πικραλίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει το σιρόπι βήχα. Για να γίνει αυτό: 400 λουλούδια πικραλίδα (χωρίς ρίζα και στέλεχος), 1 λίτρο νερό, 200g ζάχαρη και μισό κουταλάκι του κιτρικού οξέος. Διπλωμένο σε μια φυτική μάζα δοχείο ρίχνουμε νερό, στη συνέχεια αποστραγγίζονται, αλλά όχι πολύ για να πλύνετε ως ξεπλύνετε γύρη, και είναι ένα σημαντικό συστατικό των ευεξίας. Αφού πρέπει να ξαναγεμίσετε τα λουλούδια με ένα λίτρο νερού και βάλτε στη φωτιά. Στη συνέχεια, καθώς το νερό βράζει αφήνεται να σιγοβράσει για 10 λεπτά. Τέλος, προσθέστε κιτρικό οξύ και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά. Το προκύπτον αφέψημα πρέπει να φιλτραριστεί. Τώρα τα λουλούδια δεν χρειάζονται, θα πρέπει να συμπιεστούν σωστά και να ρίξουν έξω, έδωσαν όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες. Στο προκύπτον ζωμό απαιτείται για να προσθέσετε ζάχαρη, και πάλι βάλτε στη φωτιά. Αφού βράσει το νερό, αφήστε το να βράσει για 30-40 λεπτά. Όσο περισσότερο μαγειρεύετε, τόσο πιο χοντρό είναι το σιρόπι. Το αποτέλεσμα μπορεί να χυθεί σε κουτιά, φάρμακο για βήχα και πονόλαιμο είναι έτοιμο.
Συμπέρασμα: Η πικραλίδα βοηθητικό υποτιμηθεί σε μεγάλο βαθμό λόγω της ευρείας επικράτησης τους, αλλά είναι ένα σημαντικό συστατικό πολλών φαρμάκων, περιλαμβάνονται σε κάποιες συνταγές και να είναι μόνο ένα όμορφο λουλούδι. Επομένως, μην βιαστείτε να τον ξεφορτωθείτε, βρίσκοντας στον κήπο σας.
Περιγραφή για παιδιά 1, 2, 3, 5 τάξη. Πεδίο φάρμακο, ο κόσμος γύρω
Πικραλίδα
Δημοφιλείς αναφορές
Η Αγνιά Μπάρτο είναι η πιο διάσημη και αγαπημένη παιδική ποιήτρια. Τα παιδιά αγαπούν τα έργα της επειδή είναι πολύ ελαφρά και κατανοητά. Σχεδόν όλα τα ποιήματά της είναι διασκεδαστικό και ενδιαφέρον περιεχόμενο. Η Αγνιά Μπάρτο όλη της τη ζωή προσπάθησε τα αριστουργήματα τους
Στον αρχαίο κόσμο, είναι γνωστά επτά κλασσικά θαύματα, που αντιπροσωπεύουν τις μεγάλες δημιουργίες των κυρίων, που εκπλήσσουν τη φαντασία μας με μνημειακό και χάρη. Θέλω ιδιαίτερα να αναφέρω την υπέροχη αρχιτεκτονική δομή της αρχαίας
Τα γραφικά, μεταφρασμένα από την ελληνική, σημαίνουν σχέδιο, ξύσιμο. Το γραφικό είναι ένας τύπος εικαστικής τέχνης στην οποία η εικόνα ενός αντικειμένου γίνεται σαν σχέδιο, σε ένα επίπεδο. Τα κύρια εκφραστικά μέσα είναι τα εγκεφαλικά επεισόδια,
http://more-dokladov.ru/doklad-soobshchenie/rasteniya/oduvanchik-dlya-detej-1-2-3-5-klassa-okruzhayushhij-mir-biologiyaΦυτά πολυτελείας. Περιγραφή, χαρακτηριστικά, φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήση της πικραλίδας
Το χρυσό λιβάδι, η πλευρά του δρόμου, η αυλή - φωτεινή κίτρινη άνοιξη χαρά από τις πικραλίδες. Στα κρεβάτια, αυτή η χαρά αποσύρεται αμείλικτα σαν ζιζάνιο. Οι Έλληνες, οι Άραβες, οι Κινέζοι, στη ρωσική παράδοση γνώριζαν και χρησιμοποιούσαν ενεργά τα πικραλίδες ως «ελιξίριο ζωής».
Η πικραλίδα είναι εκπρόσωπος όχι ενός μεγάλου αριθμού φυτών που ανθίζουν αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι, και ευχαριστεί με τα χρυσά καπάκια.
Σε διαφορετικά εδάφη ο λαός αποκαλεί την κίτρινη πικραλίδα πολύ πρωτότυπη: κοίλη, ρουφηξιά, κανάτα γάλακτος, σάρκα popovy, ρίζα δοντιού, θάμνος Μαρτίου, svetik και άλλοι. Ο καθένας τουλάχιστον έκανε μία φορά μια εαρινή φωτογραφία ενός πικραλίδα - ένα συναρπαστικό θέαμα και σίγουρα μια χαρά στα μάτια μετά από ένα λευκό χειμώνα.
Πικραλίδα περιγραφή και χαρακτηριστικά
Πικραλίδα ανήκει στην οικογένεια των Astrovae, είναι μια χλοοτάπητα πολυετή. Η επιστημονική ονομασία του είδους της είναι η πικραλίδα, η ιατρική ή η συνηθισμένη. Στη Ρωσία, περίπου διακόσια είδη πικραλίδων είναι γνωστά στη φύση, περίπου 100 από αυτά είναι θεραπευτικά.
Ο ήχος της ρωσικής λέξης για την "πικραλίδα" είναι μια λέξη μιας ρίζας από το ρήμα "να φυσήξει": από την ελαφριά κίνηση του αέρα, οι σπόροι-parashutik διαχωρίζονται από το καλάθι και μετακινούνται σε ένα νέο μέρος.
Κάθε σπόρος πικραλίδα - ο καρπός είναι ένα ξηρό ακάνιο που συνδέεται με μια λεπτή ράβδο με ένα αλεξίπτωτο. Μόλις βρεθούν στο έδαφος, αμέσως αρχίζουν να βλασταίνουν.
Η ρίζα της πικραλίδα έχει μια προβολή με κλαδιά, είναι σχετικά παχύ, έως και 50 εκατοστά βαθιά μέσα στο έδαφος. Σε αυτό βρίσκονται οι δακτύλιοι των αγωγών γάλακτος, μπορούν να προβληθούν κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό.
Πικραλίδα φύλλα βγαίνουν από την πρίζα. Κάθε πλάκα πριονωτής τομής έχει μια αυλάκωση στη μέση για τη συλλογή υγρασίας. Εάν η πικραλίδα ζει σε ένα άνετο μέρος, τα φύλλα αυξάνονται στα 40-50 cm, σε ξηρό έδαφος - όχι περισσότερο από 20 cm.
Ένα βέλος εξέρχεται από την υποδοχή - είναι ένα σωληνοειδές κοίλο στέλεχος με ταξιανθία στο τέλος. Ένα λουλούδι από πικραλίδα δεν είναι ένα λουλούδι, αλλά ένα ολόκληρο καλάθι φωτεινών σωληνοειδών λουλουδιών με λιωμένα πέταλα και στήμονες.
Η πικραλίδα είναι ένα μοναδικό φυσικό βαρόμετρο και ρολόι. Το απόγευμα, στις 15:00, ή σε υγρό καιρό, πριν τη βροχή, τα καλάθια του "βαρομέτρου" είναι κρυμμένα, προστατεύοντας τη γύρη από την υγρασία. Στις 6 το πρωί και σε καθαρό καιρό, ανοίγουν πάλι τα κίτρινα κεφάλια τους.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της πικραλίδας είναι πέρα από κάθε αμφιβολία. Αντενδείκνυται μόνο σε περίπτωση οξείας απόφραξης της χοληφόρου οδού, με αύξηση του επιπέδου του υδροχλωρικού οξέος και χρόνιων προβλημάτων στο γαστρεντερικό σωλήνα. Σημάδια που πρέπει να προσέξετε και να σταματήσετε να τα παίρνετε: εμετός και διάρροια.
Φύτευση και εκτροφή πικραλίδα
Η καλλιέργεια μιας πικραλίδας έχει κάθε ευκαιρία σε οποιοδήποτε σημείο όπου έχει πέσει ο σπόρος της: στα μονοπάτια, στα βοσκοτόπια, στα χωράφια, κοντά σε υδάτινα σώματα, σε κήπους και σε κήπους λαχανικών. Η πικραλίδα ανθίζει ενεργά από τον Μάιο μέχρι τον Ιούνιο.
Όταν ο αέρας θερμαίνεται μέχρι + 2 ° C, οι σπόροι είναι ήδη σε θέση να βλαστήσουν. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, κάθε θάμνος πικραλίδα παράγει περισσότερα από 10 χιλιάδες φυτά, εκ των οποίων η ζωή των νέων φυτών θα πάει, με ασφάλεια overwintering στο έδαφος.
Εκτός από τη μέθοδο αναπαραγωγής σπόρων, η πικραλίδα έχει στο οπλοστάσιό της και τους νέους βλαστοί που αναπτύσσονται από τους μπουμπούκια του κολάρου ρίζας. Πικραλίδα πυροβολεί έξω στα τέλη Απριλίου και αυτή η διαδικασία συνεχίζεται καθ 'όλη τη θερινή περίοδο. Έτσι, δεν απαιτείται ειδική φύτευση από πικραλίδα.
Η πικραλίδα είναι απίστευτα ανθεκτική, έχει έμφυτους μηχανισμούς προσαρμογής. Δεν είναι καταπακτή, δεν πνίγεται, δεν πιέζει άλλα φυτά.
Στα ριζώματα της πικραλίδας συσσωρεύονται πολλές χρήσιμες ουσίες. Οι ρίζες εξάγονται από το έδαφος για την προετοιμασία των πρώτων υλών την άνοιξη ή το φθινόπωρο με το χέρι. Το καλοκαίρι, οι ρίζες του δεν συλλέγονται, επειδή υπάρχουν λίγες θεραπευτικές δυνάμεις. Στη θέση που χρησιμοποιείται ήδη επιστρέφει όχι νωρίτερα από 2 χρόνια.
Από τις ρίζες που καθαρίζουν από το έδαφος, αφαιρέστε τα μέρη του εδάφους του φυτού και τα λεπτότερα κλαδιά, τα πλένετε σε δροσερό νερό. Στη συνέχεια, αποξηραίνονται για αρκετές ημέρες σε μια ανοιχτή βεράντα, έτσι ώστε ο γάλακτος χυμός να σταματήσει να ρέει.
Εικόνα ρίζες πικραλίδα
Στη συνέχεια έρχεται η συνήθης ξήρανση σε ένα ζεστό, σκιερό δωμάτιο. Τα στρώματα δεν είναι μεγαλύτερα από 5 εκατοστά. Οι έτοιμες πρώτες ύλες είναι ξηρές, εύθραυστες ρίζες πικραλίδα που βρίσκονται ήσυχα σε τσάντες μέχρι πέντε χρόνια.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ενεργητικής ανάπτυξης, παρασκευάζεται επίσης χυμός από πικραλίδα, η πικραλίδα κόβεται και διαβρέχεται σε ψυχρό αλατισμένο νερό για 30 λεπτά. Αυτή η διαδικασία μειώνει την πίκρα στον εξαγόμενο χυμό. Πιέστε το χυμό από τα φύλλα. Διατηρείται επίσης με αλκοόλη για μελλοντική χρήση (1: 1).
Εφαρμογή και φαρμακευτικές ιδιότητες της πικραλίδα
Εξετάστε προσεκτικά τις βασικές ιδιότητες της πικραλίδα, που βοηθούν στην επίλυση ενός τεράστιου αριθμού προβλημάτων υγείας. Η κατανάλωση της πικραλίδας είναι πολύ χρήσιμη.
Οποιοδήποτε ζώο, ζώα και πουλιά είναι ευτυχείς να τρώνε τα πιο φρέσκα και πιο παρατηρημένα φύλλα και λουλούδια από μια πικραλίδα. Τα νέα φύλλα τοποθετούνται σε χρήσιμες σαλάτες βιταμινών.
Τα φύλλα της πικραλίδας είναι βρώσιμα
Αν μιλάμε για τις "μαγειρικές ικανότητες" της πικραλίδας, τότε εκτός από τις σαλάτες, κάνουν αναψυκτικά και μαρμελάδες που δοκιμάζουν σαν μέλι, μαρινώνουν ακόμη και τους μπουμπούκια για να τα βάλουν σε πρώτα μαθήματα και σαλάτες.
Μόνο νεαρά φυτά είναι κατάλληλα για φαγητό. Οι επιστήμονες έχουν βρει σε ταξιανθίες και φυλλάδια: καροτενοειδή, βιταμίνη C, βιταμίνες της σειράς Β και Ρ, μεταλλικά άλατα, σιδηρούχα στοιχεία, ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο, χαλκό, βόριο και κάποια άλλα στοιχεία.
Το μέλι της πικραλίδας είναι πάντα χρυσαφένιο, πολύ παχύ, παχύρευστο, κρυσταλλώνεται γρήγορα, έχει έντονο άρωμα και έντονη γεύση. Περιέχει γλυκόζη 35% και φρουκτόζη 41%. Οι μέλισσες φέρνουν νέκταρ πικραλίδα σπάνια και σε μικρές ποσότητες.
Στο μέλι φωτογραφία από τις πικραλίδες
Μέχρι και 24% της ινσουλίνης, το λιπαρό έλαιο είναι παρόν στις ρίζες των πικραλίδων · ως εκ τούτου, στη τηγανημένη κατάσταση, μπορεί να αντικαταστήσει καλά υποκατάστατα καφέ, όπως το κιχώριο, το παρθένο και το αλεσμένο αχλάδι. Στο σπίτι το κιτ πρώτων βοηθειών έχει από καιρό μια πικραλίδα ως ενεργοποιητή της όρεξης.
Η χρήση της πικραλίδας για ιατρικούς σκοπούς
Ουρογεννητικό ή αποβολικό σύστημα: η πικραλίδα δρα ως διουρητικό, απομακρύνει τις πέτρες από τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη, εξαλείφει και οίδημα.
Αναπνευστικό σύστημα: η πικραλίδα λειτουργεί καλά ως φάρμακο κατά του βήχα, θεραπεύει τη φυματίωση.
Γαστρεντερική οδός: η πικραλίδα αντιμετωπίζει καταρροή, γαστρίτιδα, δρα ως καθαρτικό για δυσκοιλιότητα, μειώνει το επίπεδο ζύμωσης και κολίτιδας.
Κυκλοφορικό σύστημα και καρδιά: η πικραλίδα αντιμετωπίζει προβλήματα με το συκώτι, εξαλείφει την αναιμία, την αναιμία, την αρτηριοσκλήρωση.
Οστικό και μυϊκό σύστημα: η πικραλίδα αντιμετωπίζει προβλήματα με αρθρώσεις, σπονδυλική στήλη και οστά, εξαλείφει αρθρίτιδα και ρευματισμούς.
Ενδοκρινικό σύστημα: η πικραλίδα αντιμετωπίζει προβλήματα με τον διαβήτη.
Νευρικό σύστημα: η πικραλίδα ανακουφίζει από την παράλυση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, τον τόνο και την ανοσία του σώματος, βοηθάει στην ανορεξία.
Δέρμα: η πικραλίδα είναι ένας παράγοντας επούλωσης των πληγών, συμπληρώνει τα προγράμματα θεραπείας για paresis, στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται χυμός πικραλίδα για την αφαίρεση των κονδυλωμάτων, του έκζεμα και της μελάγχρωσης του δέρματος.
Τοξίκωση και δηλητηρίαση: η πικραλίδα εξουδετερώνει τα δηλητήρια από τσιμπήματα εντόμων, συμμετέχει ενεργά στην εξάλειψη των τοξινών.
Η πικραλίδα είναι αντιπαρασιτική.
Πικραλίδα - ένα φυσικό γαλακτικό διεγερτικό κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
Πικραλίδα - μειώνει απόλυτα τη θερμότητα του σώματος, σκοτώνει τους ιούς, ανακουφίζει τους σπασμούς και μειώνει τον πόνο.
Συνταγές με πικραλίδα
Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμες πρώτες ύλες από πικραλίδα για συνταγές στο φαρμακείο. Μια σαλάτα από πικραλίδα δυσκολευόταν. Τα φρέσκα φύλλα της πικραλίδας κόβονται σε λεπτές λωρίδες, προστίθενται αλάτι, καρυκεύματα ή ελαιόλαδο. Μπορείτε να περιπλέξετε το κρεμμύδι συνταγής, τα τριμμένα καρότα και το χυμό λεμονιού.
Κανονικοποίηση της όρεξης. Σκόνη από ρίζες πικραλίδα σε ποσότητα δύο κουταλάκια του γλυκού χύνεται με ένα ποτήρι βραστό κρύο νερό, το μείγμα διατηρείται για οκτώ ώρες. Αρκετά για να πίνετε ένα τρίτο ποτήρι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Πικραλίδα με τσιμπήματα εντόμων. Ένα φρέσκο φύλλο από πικραλίδα συνθλίβεται, λειοτριβείται και μια φρέσκια, μανιασμένη μάζα τοποθετείται στην τσίμπη για 2-3 ώρες κάτω από αποστειρωμένο επίδεσμο.
Μείωση των κονδυλωμάτων και φροντίδα προσώπου. Νεαροί κονδυλωμάτων μειώνουν το φρέσκο χυμό των πικραλίδα, τρίβοντας. Το προκύπτον αφέψημα τρίβει το πρόσωπο. Παρασκευάζεται από 2 κουταλιές της σούπας φύλλα πικραλίδα και 2 ποτήρια νερό, το μείγμα βράζεται για ένα τέταρτο της ώρας, φιλτράρεται και ψύχεται.
Πικραλίδα για τη δυσκοιλιότητα μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη. Από τις αποξηραμένες ρίζες πικραλίδα προετοιμάστε τη σκόνη, αλεσμένο σε ένα κονίαμα. Χρησιμοποιήστε τη σκόνη μέχρι τρεις φορές την ημέρα για μισό κουταλάκι του γλυκού.
Βελτιώστε το μεταβολισμό. Το βάμμα, το οποίο βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, είναι φτιαγμένο από ξηρές ρίζες πικραλίδα. 1 κουταλιά των θρυμματισμένων ριζών γεμίζεται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Το δοχείο είναι τυλιγμένο και περιμένει για δύο ώρες.
Περάστε μέσα από ένα φίλτρο. Πίνετε το ένα τρίτο ενός φλιτζανιού τέσσερις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Όταν επιλέγετε μια πικραλίδα ως πρόσθετο στη θεραπεία, είναι απαραίτητη η διαβούλευση με έναν γιατρό!
http://cadiogorod.ru/oduvanchik-rastení-opisanie-osobennosti-lechebnye-svojstva-i-primenenie-oduvanchika/Πικραλίδα
Η πικραλίδα (Taraxacum officinale) αναφέρεται στα πολυετή φυτά της οικογένειας Compositae. Θεωρείται ένα μοναδικό φυτό, το οποίο διανέμεται σχεδόν σε ολόκληρο τον πλανήτη, αλλά κυρίως - σε εύκρατο κλίμα.
Η πικραλίδα έχει τα ακόλουθα ονόματα σε άλλες γλώσσες:
- στα γερμανικά - Butterblume, Kuhblume, Pusteblume, Wilde Zichorie.
- στα αγγλικά - πικραλίδα.
- στα γαλλικά - dent de lion, σκωπίδα.
Στη λογοτεχνική γλώσσα μπορείτε συχνά να βρείτε το όνομα "Oduvan".
Εμφάνιση
Η πικραλίδα είναι μικρή σε ύψος, το μέγιστο φτάνει στα 0,4 μ. Ωστόσο, έχει ένα εκτεταμένο και διακλαδισμένο ριζικό σύστημα που μπορεί να φτάσει σε ένα μέτρο. Από τα φύλλα στις ρίζες σχηματίζεται ροζέτα. Τα ίδια τα φύλλα είναι ακανόνιστα λοβωμένα σε σχήμα με βαθιά δόντια. Οι μίσχοι είναι κοίλοι από το εσωτερικό, τελειώνουν με ένα καλάθι με πολλά κίτρινα λουλούδια καλαμιών.
Τα κίτρινα λουλούδια ανοίγουν μόνο σε καιρό. Επίσης σε όλα τα μέρη του φυτού υπάρχει λευκός γαλακτοκομικός χυμός. Τα φρούτα της πικραλίδας είναι ακτένες με λευκά τούφες.
Η πικραλίδα έχει μεγαλύτερα είδη, από τα οποία υπάρχουν περίπου 75, και υπάρχουν μικρότερα - υπάρχουν περισσότερα από 1000. Από τα μεγαλύτερα είδη, τα πιο συνηθισμένα είναι:
- κοινή πικραλίδα (φαρμακευτική) ·
- φθινόπωρο πικραλίδα;
- Πικραλίδα της Βεσσαραβίας.
Ορισμένα είδη απαριθμούνται στο κόκκινο βιβλίο.
Πού μεγαλώνει;
Η πικραλίδα μπορεί να βρεθεί σε όλο τον πλανήτη, αν και προτιμάει περισσότερο από ένα εύκρατο κλίμα. Ένας από τους τυπικούς αντιπροσώπους - κοινή πικραλίδα - είναι κοινός στη ζώνη δασικής στέπας. Αναπτύσσεται παντού - στα λιβάδια, κατά μήκος των δρόμων, στα άκρα, ως ζιζάνια στον κήπο, στον κήπο ή στο πάρκο. Ιδιαίτερα συχνά βρίσκεται στην Κεντρική Ρωσία, στις χώρες του Κοντά Εξωτερικού, στα εδάφη της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής, στη χερσόνησο της Καμτσάτκας, στη χερσόνησο Σαχαλίνη, στις ασιατικές χώρες κλπ. Εξαιρέσεις είναι ερήμους.
Ειδικά χαρακτηριστικά
Τα νεαρά φύλλα της πικραλίδα ελαφρώς γεύση ελαφρώς, τα παλιά φύλλα γεύση ακόμη πιο πικρή, αλλά τα άνθη, αντίθετα, είναι πολύ γλυκιά και μέλι.
Μερικά μεμονωμένα είδη πικραλίδα θεωρούνται κατάλληλα για εξόρυξη από καουτσούκ, καθώς τα περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες.
Χαρακτηριστικά
Η πικραλίδα έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων.
- περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα.
- δεν χρησιμοποιείται ως καρύκευμα, αλλά ως ανεξάρτητο προϊόν.
- είναι ένα μεγάλο φυτό μελιού.
Το πικραλίδα μέλι έχει ένα ευχάριστο χρώμα, που κυμαίνεται από χρυσό έως χαλκό-κεχριμπάρι. Είναι αρκετά παχύρρευστο, έχει έντονη οσμή, αλλά έχει γεύση πικρή και μπορεί να φαίνεται δυσάρεστη. Επιπλέον, έχει την τάση να ζάχαρη γρήγορα.
Διατροφική αξία και θερμίδες
Κάθε 100 γραμμάρια φρέσκων και φρέσκων φύλλων πικραλίδα περιέχει 45 kcal.
Η θρεπτική αξία των 100 γραμμαρίων νωπού προϊόντος περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:
- πρωτεΐνες - 2,7 g.
- λίπη - 0,7 g.
- υδατάνθρακες - 5,7 g.
- διαιτητικές ίνες - 3,5 g;
- τέφρα - 1,8 g.
- νερό - 85,6 g.
- μονο- και δισακχαρίτες - 0,71 g.
- κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,17 g
Μάθετε περισσότερες χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την πικραλίδα, μπορείτε από το πέρασμα του "Live είναι υπέροχο!"
Χημική σύνθεση
Η χημική σύνθεση μιας πικραλίδας περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:
- βιταμίνες: β-καροτίνη - 5,854 mg, Α (RE) - 508 mcg, Β1 (θειαμίνη) - 0,19 mg, Β2 (ριβοφλαβίνη) - 0,26 mg, Β3 (παντοθενική) 0,251 mg, Β9 (φολικό) - 27 μg, C - 35 mg, Ε (ΤΕ) - 3,44 mg, Κ (φυλλοκινόνη) - 778,4 μg, ΡΡ (ισοδύναμο νιασίνης) - 0,806 mg. χολίνη - 35,3 mg.
- μακροθρεπτικά συστατικά: ασβέστιο - 187 mg, μαγνήσιο - 36 mg, νάτριο - 76 mg, κάλιο - 397 mg, φωσφόρος - 66 mg,
- ιχνοστοιχεία: σίδηρος - 3.1 mg, ψευδάργυρος - 0.41 mg, χαλκός - 171 μg, μαγγάνιο - 0.342 mg, σελήνιο - 0.5 μg.
Ο χυμός της πικραλίδας περιέχει μερικές εκατοστιαίες μονάδες καουτσούκ, στις ρίζες υπάρχουν ενώσεις τριτερπενίου, στερόλες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα. Τα λουλούδια και τα φύλλα είναι πλούσια σε λουτεΐνη.
Χρήσιμες ιδιότητες
Η πικραλίδα έχει τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:
- περιέχει μια τεράστια ποσότητα μετάλλων πολύτιμων για το ανθρώπινο σώμα.
- ανακουφίζει οίδημα.
- βοηθά στην ανακούφιση από ερυθρότητα και φαγούρα μετά από τσιμπήματα εντόμων.
- χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους?
- αυξάνει τη γαλουχία.
- καταπολεμά ενεργά τις τοξίνες.
- βελτιώνει το μεταβολισμό.
- βοηθά στο λεύκανση του δέρματος.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η πικραλίδα μπορεί να συμβάλει:
- απόφραξη της χοληφόρου οδού.
- επιδείνωση έλκους ή γαστρίτιδας.
- διάρροια;
- εμετό.
Αντενδείξεις
Δεν συνιστάται να καταναλώνετε ή να χρησιμοποιείτε ως πικραλίδα φάρμακο στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- εάν υπάρχουν προβλήματα με τη χοληφόρα οδό.
- παρουσία ασθενειών του στομάχου σε οξεία μορφή.
- παρουσία αλλεργιών γύρης.
Θα πρέπει επίσης να παρακολουθείτε τη δοσολογία.
Το λάδι
Το λάδι από πικραλίδα παράγεται με ανάμειξη της ρίζας της πικραλίδας σε θρυμματισμένη μορφή με λαχανικό ή ελαιόλαδο. Ανά 100 g ρίζας θα πρέπει να υπάρχουν 25 g ελαίου. Επιμένουν ότι χρειάζονται μερικές εβδομάδες σε ένα ζεστό δωμάτιο. Το λάδι της πικραλίδας χρησιμοποιείται ως αλοιφή ή συμπιέζεται από τα εγκαύματα, καθώς και από την παρουσία δαγκωμάτων, εκζέματος και άλλων φλεγμονών στο δέρμα.
Επίσης, το λάδι από πικραλίδα είναι επίσης κατάλληλο για σάλτσα σαλάτας.
Ο χυμός του φυτού ενισχύει και τονώνει το σώμα. Βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας οξέος-βάσης σε αυτό. Αποκτήστε το από όλα τα μέρη της πικραλίδα. Για να γίνει αυτό, συνθλίβονται και ελαφρώς αραιώνονται με νερό. Ωστόσο, πριν από αυτό για μισή ώρα, οι πικραλίδες είναι εμποτισμένες σε δροσερό νερό, το οποίο είναι προ-αλατισμένο, έτσι ώστε να μην δοκιμάσει πικρή. Επιτρέπεται η διατήρηση του χυμού στο αλκοόλ.
Σε συνδυασμό με χυμό καρότου και φύλλα γογγυλιού, ο χυμός της πικραλίδας βοηθά στην ενίσχυση των οστών, της σπονδυλικής στήλης και των δοντιών.
Εφαρμογή
Στο μαγείρεμα
Η μαγειρική χρήση της πικραλίδα ήταν αρκετά εκτεταμένη:
- που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πολτοποιημένων πατατών.
- τα φύλλα προστίθενται σε πράσινη σούπα, σούπες (συμπεριλαμβανομένου του μπορς) ή σαλάτες.
- μερικές φορές προστίθενται σε βινεγκρέτες.
- τα λουλούδια γίνονται από μαρμελάδα.
- ο οίνος από πικραλίδα είναι φτιαγμένος από μπουμπούκια, λουλούδια και μίσχους.
- τα φύλλα μπορούν να μαλακωθούν ή να υποστούν ζύμωση.
- τα βραστά φύλλα αντικαθιστούν μερικές φορές το σπανάκι.
Μερικές φορές τα νεαρά φύλλα είναι στον ατμό και ψημένα στη ζύμη. Τα λουλούδια συχνά διακοσμούν διάφορα πιάτα και επίσης παράγουν τσάι, ζελέ και σιρόπια από αυτά. Υπάρχουν πολλές επιλογές για μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με την προσθήκη φύλλων πικραλίδα.
Πικραλίδα σαλάτα
Πρώτη συνταγή:
- νεαρά φύλλα ψιλοκομμένα και αλάτι.
- προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα.
- Εάν είναι επιθυμητό, η σαλάτα μπορεί να γεμίσει με ξινή κρέμα ή ελαιόλαδο με την προσθήκη χυμού λεμονιού.
Δεύτερη συνταγή:
- 100 γραμμάρια φρέσκων φύλλων πικραλίδα πλένονται καλά και στη συνέχεια εμποτισμένα για μισή ώρα σε δροσερό νερό, το οποίο πρέπει να αλατιστεί εκ των προτέρων.
- τα χόρτα ξηραίνονται και κόβονται.
- πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε μερικά φτερά από πράσινα κρεμμύδια και μαϊντανό (πρέπει να είναι ίση ποσότητα)?
- τα πράσινα αναμιγνύονται, αλατίζονται, ανακατεύονται, πασπαλίζονται με μια κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι και καρυκεύονται με αρκετές κουταλιές ελαιόλαδου.
- ως διακόσμηση της χρήσης σαλάτας κούπες του μάραθου.
Πικραλίδα μαρμελάδα
Ιδιαίτερα δημοφιλής είναι η μαρμελάδα από πικραλίδα, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:
- 400 λουλούδια, λεμόνι, λίτρο νερού και κιλό ζάχαρης χρειάζονται.
- ταξιανθίες που συλλέγονται με τη μορφή, κατά προτίμηση σε μια ηλιόλουστη ηλιόλουστη μέρα?
- πλένονται και εμποτίζονται για 24 ώρες, μετά το νερό στραγγίζεται και τα λουλούδια πλένονται και πάλι.
- βάζουμε λουλούδια με ένα λίτρο νερό, κόβουμε το λεμόνι με τη φλούδα, βράζουμε μαζί με τις ταξιανθίες και αφήνουμε για 2 ώρες.
- φιλτράροντας το τεμάχιο και χύνεται ένα κιλό ζάχαρης στο σιρόπι που προκύπτει.
- βράστε το τεμάχιο εργασίας (ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τον επιθυμητό βαθμό πυκνότητας).
- ο βέλτιστος χρόνος μαγειρέματος είναι 45 λεπτά, αλλά όσο μακρύτερα η μαρμελάδα είναι στη φωτιά, τόσο πιο παχιά θα βγει.
- Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη όταν οι μαρμελάδες τυλίγονται σε βάζα για το χειμώνα.
Στην ιατρική
Για την ιατρική, η πικραλίδα είναι ένα πολύτιμο φυτό. Χρησιμοποιείται ως εξής:
- ως χολερυθ ία και διουρητικό.
- ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
- για τον καθαρισμό του αίματος.
- για τη βελτίωση της όρεξης.
- για διαταραχές της πεπτικής οδού.
- σε ασθένειες του ήπατος.
- για τη θεραπεία εντερικών νόσων.
- για τη θεραπεία αιμορροΐδων.
- για τη θεραπεία ασθενειών των αρθρώσεων.
- να εξομαλύνει το έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
- διαβήτη ·
- για την επούλωση των πληγών.
- για τη θεραπεία φλεγμονών του δέρματος.
- για τον τόνο του σώματος.
- για τη μείωση της πίεσης.
- για την καταπολέμηση των κονδυλωμάτων και των θηλωμάτων κ.λπ.
Πληροφορίες Πικραλίδα
Εξοικονομήστε χρόνο και δεν βλέπετε διαφημίσεις με Knowledge Plus
Εξοικονομήστε χρόνο και δεν βλέπετε διαφημίσεις με Knowledge Plus
Η απάντηση
Η απάντηση δίνεται
Kotamur121
Τα φύλλα είναι όλα στη βασική ροζέτα, από σχεδόν παράλληλα προς το έδαφος όρθια, σε ορισμένα είδη του μίσχου, η πλάκα με περίγραμμα είναι επιμήκη, συρόμενη, πλάγια-λόγχη ή γραμμική-πλάγια, λοξά, ακανθωτή ή ακανθώδης, είτε γυμνή είτε σε σπάνιες περιπτώσεις, ελαφρώς τριχωτές.
Ανθοφόρα βέλη στον αριθμό από ένα έως δέκα ή περισσότερα, όρθια ή αύξουσα, κοίλα, που φέρει ένα μόνο καλάθι, γυμνό ή εφηβικό στο πάνω μέρος. Podchashie εμμένει, από, κατά κανόνα, 8-18 κλαδάκια από ευρεία ωοειδή σε λογότυπο, που βρίσκεται σε δύο - τρεις σειρές. Περιτύλιγμα σε σχήμα περιτυλιγμένου ή κυλινδρικού σχήματος κουδουνιού, συνήθως με δύο έως τρεις σειρές 7-25 φυλλαδίων, διογκωμένο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αλληλοσυνδεόμενο κατά την ωρίμανση των καρπών και ξετυλιγμένο μετά την ωρίμανση. Λουλούδια 20-150 σε ένα καλάθι, όλα καλάμια, συνήθως κίτρινο, σε ορισμένα είδη πρασινωπό, κρέμα, ροζ. Οι ανθήρες είναι συνήθως κίτρινοι ή κρεμ-κίτρινοι, οι στιγματισμοί είναι κίτρινοι, πρασινωποί, λιγότερο γκρίζοι ή μαύροι.
Όλα τα μέρη του φυτού περιέχουν χοντρό λευκό γαλακτώδες χυμό.
Τα άνθη της πικραλίδας, ανάλογα με το κλίμα της περιοχής: τον Μάρτιο - Απρίλιο, στην κεντρική Ρωσία στα μέσα Μαΐου - αρχές Ιουνίου, τα φρούτα φυτεύονται με λευκά φουντωτά από τα τέλη Απριλίου μέχρι τον Ιούνιο.
http://znanija.com/task/26172072Πικραλίδα
Πρόκειται για ένα πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας Astrov, που διανέμεται ευρέως στις χώρες της ΚΑΚ. Το όνομά του στα Λατινικά - Taraxacum - πιθανώς πηγαίνει πίσω στο αραβικό δανεισμό "tarukhshakun" ("dandelion"). Στους ανθρώπους ονομάζεται επίσης euphorbia, φουρκέτα, λουλούδι αγελάδας, εβραϊκό καπέλο, πούδρα κόνεως, ραμμένο κρεβάτι, αλεξίπτωτα. Στα ρωσικά, το όνομα ενός λουλουδιού συνδέεται με τα ρήματα "blow", "blow". Αξίζει να σημειωθεί ότι σε αρκετές ευρωπαϊκές γλώσσες, οι εκπρόσωποι της Ρωμανο-Γερμανικής Ομάδας, η «πικραλίδα» μεταφράζεται κυριολεκτικά ως «δόντι του λιονταριού»: Löwenzahn (γερμανική), πικραλίδα (αγγλικά), diente de león (ισπανικά), dente de leão di leone (Ιταλικά) [1].
Είδη πικραλίδα
Το γένος της πικραλίδας έχει περισσότερα από 2000 είδη, από τα οποία περίπου 70 είδη είναι τα πιο γνωστά και μελετημένα.
- 1 Πικραλίδα συνήθους (πεδίο, φαρμακείο, ιατρική) - η πιο διάσημη και κοινή μορφή. Αναπτύσσεται στη δασική-στέπα ζώνη (λιβάδια, λιβάδια, κοντά στους δρόμους και κοντά σε κατοικίες). Διανέμεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, στη Λευκορωσία, στον Καύκασο, στην Ουκρανία, στην Κεντρική Ασία.
- 2 Άσπρη Πικραλίδα - αυτό το είδος περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ρωσίας. Περιοχή ανάπτυξης - η χερσόνησος Kola. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι τα λευκά πέταλα των λουλουδιών στην άκρη της ταξιανθίας και το κίτρινο - στη μέση του.
- 3 Whitish Dandelion - μεγαλώνει στην περιοχή της Καμτσάτκα. Αυτό το είδος της Άπω Ανατολής έχει δικαιολογηθεί ως δημοφιλές και ανόητο διακοσμητικό λουλούδι.
- 4 Φθινόπωρο Πικραλίδα - διανέμεται στη χερσόνησο της Κριμαίας, τα Βαλκάνια, στις νότιες ευρωπαϊκές χώρες. Στο παρελθόν, το είδος αυτό έχει χρησιμοποιηθεί εκτεταμένα στη βιομηχανία καουτσούκ και καφέ.
- 5 Πικάντικη πικραλίδα - που βρίσκεται στην Ιαπωνία, την Κίνα, την Κορέα, στη Ρωσική Ομοσπονδία - στην επαρχία Primorye.
Το ύψος της πικραλίδα κυμαίνεται από 10 έως 50 cm. Τα φύλλα σχηματίζονται σε μια ροζέτα, με κομμένα, χονδροειδείς ακμές. Λουλούδια από ηλιόλουστο χρώμα που σχηματίζει καλάθι ταξιανθία. Το ριζικό σύστημα είναι ζωτικής σημασίας, οι μακρές, ισχυρές ρίζες φτάνουν μέχρι τα 20 εκατοστά. Το στέλεχος είναι κοίλο, λεία. Φρούτα - χνουδωτή νυχτερίδα.
Αυτό το εργοστάσιο μπορεί να βρεθεί σχεδόν παντού: στην πλευρά των δρόμων, στις πλατείες ή στα πάρκα, στα χωράφια και στα λιβάδια, στο δάσος, σε ερημιές.
Όροι για την καλλιέργεια μιας πικραλίδα
Ο βέλτιστος τρόπος αναπαραγωγής των φυτών είναι ο σπόρος. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται με μια απόσταση μεταξύ 25 και 30 cm. Η φροντίδα των πικραλίδα είναι απλή και περιλαμβάνει το όργωμα του εδάφους τρεις φορές και το ξεσκόνισμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Η περίοδος άνθησης της πικραλίδα αρχίζει στα μέσα της άνοιξης και τελειώνει στα τέλη του φθινοπώρου.
Η συλλογή των χρησιμοποιημένων τμημάτων του φυτού περιλαμβάνει τη συγκομιδή των φύλλων και των ριζών. Οι ρίζες συλλέγονται πριν από την αρχή της περιόδου ανθοφορίας ή αργά το φθινόπωρο. Ένα φύλλο πικραλίδα είναι καλύτερα να αποθεμάτων στην αρχή της ανθοφορίας. Οι ρίζες σκουπίζονται, καθαρίζονται με δροσερό νερό, κοσκινίζονται για αρκετές ημέρες υπό καθαρό αέρα και ξηραίνονται σε ένα σκοτεινό ξηρό δωμάτιο σε ένα στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 40 έως 50 μοίρες. Οι σωστά συγκομιδές ρίζες πικραλίδα δεν χάνουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες για περισσότερο από 4 χρόνια [3].
Κατά τη συλλογή των πικραλιών, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν συνιστάται έντονα να αποκόπτονται τα φυτά κοντά στην οδόστρωμα, στους δρόμους ή μέσα στην πόλη, επειδή οι πικραλίδες εύκολα αφομοιώνουν και συσσωρεύουν μόλυβδο και άλλες καρκινογόνες ουσίες.
Οι αποξηραμένες ρίζες από πικραλίδα είναι καφέ ή σκούρα καφέ χρώματος, συρρικνωμένες, επιμήκεις, συχνά στριμμένες σε σπείρα. Σε ένα κομμένο λευκό, ή γκριζωπό-λευκό με καφέ πυρήνα, και άοσμο. Όταν λυγίσουν, θα πρέπει να σπάσουν με ένα κτύπημα, η γεύση τους είναι πικρή, με μια γλυκιά επίγευση. Στην έξοδο, το 33-35% της ρίζας αποκτάται από τη μάζα της προετοιμασμένης πρώτης ύλης [9].
Κύκλωμα ισχύος
Οι σπόροι πικραλίδα χρησιμεύουν ως τρόφιμα για τα μικρά πουλιά, τα φυτά χοίρων και αιγών τρώνε εύκολα. Η πικραλίδα είναι επίσης ένα πολύτιμο φαγητό κουνελιών.
Χρήσιμες ιδιότητες της πικραλίδα
Χημική σύνθεση και διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών
Τα λουλούδια της πικραλίδας περιέχουν καροτενοειδή (πικραλίδα ταραξανθίνη, λουτεΐνη, φλαβοξανθίνη), πτητικά έλαια, τριτερπενικές αλκοόλες (αρνιδόλη, φαραδιόλη), ινουλίνη, τανίνες, βλέννα, καουτσούκ, βιταμίνες Α, Β1, Β2.
Η ρίζα της πικραλίδας περιέχει περίπου 25% ινουλίνη, ενώσεις τριτερπενίου (αμυρίνη, ταρσερόλη), τανίνες και ρητίνες, ανόργανα άλατα (πολύ καλίου), ινοσιτόλη, στεροειδή, βλέννα, χολίνη, βιταμίνες Α, Β1, 3% καουτσούκ, ασήμαντη ποσότητα πτητικών ελαίων και φλαβονοειδών, οργανικά οξέα [5].
Τι ακριβώς χρησιμοποιείται και με ποια μορφή;
- Οι αποξηραμένες ρίζες πικραλίδα αποτελούν μέρος μιας ποικιλίας τσαγιού βοτάνων, με βάση την οποία προετοιμάζουν τα φαρμακευτικά αφέψημα και τα βάμματα, ενώ οι φρυγμένες ρίζες χρησιμοποιούνται στην παρασκευή καφέ από πικραλίδα.
- Ένα πράσινο φύλλο πικραλίδα συνιστάται να απορροφάται σε αλατισμένο νερό πριν από τη χρήση για την εξάλειψη της πικρής γεύσης.
- Φρέσκα λουλούδια πικραλίδα είναι μαριναρισμένα, που χρησιμοποιούνται για να βάμματα και λοσιόν.
- Γλυκό χυμό πικραλίδα χρησιμοποιείται εξωτερικά, ως αποτελεσματικό καλλυντικό εργαλείο.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της πικραλίδας
Για πολύ καιρό, η πικραλίδα χρησιμοποιήθηκε ως μέσο αναβίωσης του ανθρώπινου σώματος. Συμβάλλει στην καλή δουλειά του πεπτικού συστήματος, ενεργοποιεί την αποπρακτική λειτουργία του στομάχου, ενισχύει την όρεξη, έχει θετική επίδραση στο μεταβολισμό, για παράδειγμα, εξαλείφει τις εκδηλώσεις του υψηλού σακχάρου στο αίμα, μειώνει τη σεξουαλική δυσλειτουργία. Διαφορετικά μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του βήχα, της δυσκοιλιότητας, με τη στασιμότητα της χολής, για να απαλλαγούμε από τα σκουλήκια. Η πικραλίδα αυξάνει τον τόνο του ανθρώπινου σώματος, τις ανοσολογικές του ικανότητες [6].
Η χρήση της πικραλίδας καλύπτει το πεδίο τόσο της επίσημης όσο και της εναλλακτικής ιατρικής στη βοτανοθεραπεία ειδικότερα. Η γραπτή επιβεβαίωση της χρήσης της πικραλίδας για ιατρικούς σκοπούς συσχετίζει γεωγραφικά αυτό το χρήσιμο φυτό με την Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Η ρίζα της πικραλίδας θεωρήθηκε αρχικά ως γαστρεντερικός παράγοντας που βοηθά στη βελτίωση της πέψης και τη διατήρηση της ηπατικής λειτουργίας και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιήθηκαν για να επιτύχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Αποδεικνύεται ότι φάρμακα που βασίζονται σε ρίζα πικραλίδα καθαρίζουν το αίμα της περίσσειας χοληστερόλης, έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βοηθούν με τις διαταραχές του ύπνου.
Ο ειδικά παρασκευασμένος χυμός πικραλίδα έχει μια διεγερτική επίδραση στο ήπαρ, ενώ είναι ένα τονωτικό φάρμακο. Ο χυμός της πικραλίδας είναι αποτελεσματικός για τις πέτρες και την άμμο στη χοληδόχο κύστη.
Η σκόνη του τμήματος ρίζας της πικραλίδας θεραπεύει τις δερματικές αλλοιώσεις καλά: πληγές, βαθιά εκδορές, καμένα σημεία, κοιλιακούς. Το ποτό από τις ρίζες θα εκτιμήσει τους διαβητικούς: η πικραλίδα ρίζα σκόνης είναι χρήσιμη για υψηλή ζάχαρη.
Οι οφθαλμίατροι συνιστούν τη χρήση τουλάχιστον 12 mg συνδυασμένης λουτεΐνης και ζεαξανθίνης καθημερινά για τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καταρράκτη και επιδείνωσης της όρασης που σχετίζεται με την ηλικία. Η πικραλίδα περιέχει και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά.
Φρέσκα φύλλα πικραλίδα είναι δημοφιλή στο μαγείρεμα. Πικραλίδα λουλούδια έχουν καταλάβει την θέση τους στην οινοποίηση: από αυτούς ετοιμάζουν το περίφημο κρασί πικραλίδα, μαρμελάδα από πικραλίδα. Ένα αφέψημα από ρίζες πικραλίδα προδιαγράφεται για ηπατική βλάβη και ως διουρητικό.
Ο Peter Gale, συγγραφέας του έργου «Τα οφέλη για την υγεία των πικραλίδων», είδε σε αυτό το φυτό σχεδόν πανάκεια. Σύμφωνα με τις πεποιθήσεις του, «αν ψάχνετε για ένα υπέροχο φάρμακο που, αν είναι μέρος της καθημερινής σας δίαιτας (με τη μορφή τροφής ή ποτού), ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του σώματός σας, μπορεί: να αποτρέψει ή να θεραπεύσει ηπατίτιδα ή ίκτερο, να δράσει ως ήπιο διουρητικό, το σώμα από τοξίνες και τοξίνες, διαλύει πέτρες στα νεφρά, διεγείρει τη γαστρεντερική οδό, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και τη λειτουργία των εντέρων, μειώνει την αρτηριακή πίεση, ανακουφίζει από αναιμία, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης vi, να μειώσει την εμφάνιση της δυσπεψίας, την πρόληψη ή τη θεραπεία διαφόρων μορφών καρκίνου, τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και να βοηθήσει τους διαβητικούς, και την ίδια στιγμή δεν έχουν παρενέργειες και επιλεκτικά επηρεάζουν μόνο το γεγονός ότι σας απασχολεί.... τότε η πικραλίδα είναι για σας "[7].
Το φάσμα των φαρμακευτικών ιδιοτήτων μιας πικραλίδα είναι τόσο ευρύ ώστε είναι ασφαλές να επισυνάψετε σε αυτό το φυτό την ιδιότητα ενός από τους πιο διάσημους θεραπευτές στον κόσμο.
Στην Κόστα Ρίκα, οι πικραλίδες πωλούνται ως φαρμακευτικό φάρμακο για τον διαβήτη.
Στη Γουατεμάλα, χρησιμοποιούνται δύο διαφορετικοί τύποι πικραλίδων. Η ποικιλία στενής φυλλώματος, που ονομάζεται diente de leon, χρησιμοποιείται ως τονωτικό για τη βελτίωση της συνολικής υγείας, ενώ μια άλλη ποικιλία, που ονομάζεται αμαρόνιο, χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα ως φύλλο σαλάτας, και στην ιατρική χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία της αναιμίας.
Στη Βραζιλία, η πικραλίδα είναι ένα δημοφιλές φάρμακο για την αντιμετώπιση των ηπατικών προβλημάτων, του σκορβούτου και των παθήσεων του ουροποιητικού συστήματος.
Η χρήση της πικραλίδα στην επίσημη ιατρική
Φαρμακευτικές ονομασίες της πικραλίδας, που διατίθενται στον καταναλωτή: οι ρίζες του Taraxacum (Radix) κόβονται, συσκευάζονται σε συσκευασίες των εκατό γραμμάρια. συμπυκνωμένο εκχύλισμα από φυτό Taraxacum (Extractum spissum). Το εκχύλισμα πικραλίδας χρησιμοποιείται στην παρασκευή χαπιών.
Η θεραπευτική ικανότητα των δραστικών συστατικών της πικραλίδας, που σχετίζεται με την αποκατάσταση ιστού χόνδρου, έχει ενσωματωθεί με επιτυχία από ειδικούς στην παρασκευή του Anavita +. Τα δισκία είναι συμπληρώματα διατροφής, η δράση τους έχει ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις, την κινητικότητα και τη δομή τους.
Η χρήση της πικραλίδα στην παραδοσιακή ιατρική
- Ένα αφέψημα από ρίζες πικραλίδα: μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη ρίζα προστίθεται σε 2 φλιτζάνια νερό, αφήνεται να βράσει σε μια μικρή φωτιά για 10 λεπτά, επιμένουν 2 ώρες. Πίνετε αρκετές φορές την ημέρα για 0,5 φλιτζάνια για ηπατικές παθήσεις με ανεπαρκή ροή χολής, ως διουρητικό φάρμακο για νεφρική ανεπάρκεια με οίδημα, ήπιες μορφές διαβήτη, καθώς και για ηπατική βλάβη που προκαλείται από μεγάλες δόσεις αντιβιοτικών και συνθετικών ναρκωτικών. Το αφέψημα δεν προκαλεί ένζυμα στο ήπαρ, επομένως μπορεί να ληφθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν αναμιγνύεται με άλλα φυτά, δρα αντιβιοτικά, κινητοποιεί την άμυνα του οργανισμού και αυξάνει την όρεξη.
- Τσάι από λουλούδια πικραλίδα: μια κουταλιά της σούπας μαγειρεύεται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Πίνετε 2-3 φορές την ημέρα για 0,5 φλιτζάνια.
- Μείγμα της ρίζας των πικραλίδα: συμπίεση 100 g. υγρά από τεμαχισμένες ρίζες. Συνδυάστε το χυμό με αλκοόλη, γλυκερίνη και νερό (πάρτε συνολικά 15 γραμμάρια). Στρώνουμε το μίγμα για να πάρουμε 1-2 κουταλιές της σούπας ανά ημέρα. Αυτό το μίγμα καθαρίζει το αίμα, ενεργεί ως τονωτικό, ένα διουρητικό φάρμακο, χρησιμοποιείται στην πολύπλοκη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, με κίτρινη φλεγμονή του δέρματος.
- Έγχυση πικραλίδα φύλλα για να αυξήσει την όρεξη: μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα χύστε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, αφήστε ζεστό για 12 ώρες. Πάρτε 3 φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
- Μια έγχυση από ρίζες από πικραλίδα για έκζεμα: δύο κουταλιές ίσων μερών από ρίζες πικραλίδα και χτένισμα για 12 ώρες με κρύο νερό, βράστε, αφήστε το να παρασκευάσει και να χρησιμοποιήσει μισό φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα.
- Η σαλάτα ρίζας από πικραλίδα είναι χρήσιμη για δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, για αρσενική σεξουαλική δυσλειτουργία και διαταραχές του θηλυκού αναπαραγωγικού συστήματος.
- Χυμώδη πικραλίδα αντιμετωπίζει ρευματισμούς. Grind ένα μέρος από λουλούδια πικραλίδα με ένα μέρος της ζάχαρης. Αφήστε να παρασκευάσει για μια εβδομάδα. Πιέστε το χυμό και φυλάξτε το στο ψυγείο. Πιείτε ένα κουταλάκι του γλυκού πριν τα γεύματα.
- Πικραλίδα για τη μείωση της χοληστερόλης: επιμείνετε σε μια μικρή ρίζα σε ένα ποτήρι νερό για 3 ημέρες. Ποτό σε μερίδες, μέχρι 400 ml. ανά ημέρα.
- Όταν η ηπατίτιδα είναι χρήσιμο μείγμα φύλλων μαρούλι με την προσθήκη της πικραλίδα.
- Εξωτερική χρήση της πικραλίδα: ένα αφέψημα από ρίζες πικραλίδα για να πλύνετε το πρόσωπο για να απαλλαγείτε από τις φακίδες. Προετοιμάστε το ζωμό ως εξής: Ρίξτε 2 κουταλιές της σπασμένης ρίζας με βραστό νερό (300 ml), βράστε για 15 λεπτά, στη συνέχεια ψύξτε.
- Πικραλίδα για τη βελτίωση της όρασης. Πάρτε τις ρίζες των πικραλίδα, τα κοινά κρεμμύδια και το μέλι σε αναλογίες 3: 2: 4. Ανακατέψτε το χυμό της ρίζας, το κρεμμυδάκι και το φρέσκο μέλι. Επιμείνετε μερικές ώρες σε σκοτεινό μέρος. Η μάζα εφαρμόζει λοσιόν στα βλέφαρα με επιδείνωση της όρασης και αποτρέπει την ανάπτυξη καταρράκτη.
- Πικραλίδα ως μέσο για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας: τρίψτε στην έγχυση του δέρματος φύλλα πικραλίδα και τσουκνίδα, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες.
- Πικραλίδα ως φάρμακο για τον έρπητα: ανακατεύετε μια κουταλιά της σούπας τριμμένη ρίζες της πικραλίδα με 200 ml νερού. Βράζετε για 5 λεπτά. Χρησιμοποιήστε λίγο πριν το γεύμα.
- Πικραλίδα για δερματίτιδα: εφαρμόστε απευθείας στο κατεστραμμένο δέρμα δύο ή τρία φύλλα του φυτού με τη μορφή καταπακτών, αρκετές φορές την ημέρα [5,8,10].
Η χρήση της πικραλίδα στην ανατολική ιατρική
Οι Κινέζοι χρησιμοποίησαν τις πικραλίδες πριν από χίλια χρόνια ως διουρητικό, αναγωγικό, αντι-σπασμικό, αντικαρκινικό, αντιβακτηριακό και αντιμυκητιακό παράγοντα. Στην Κίνα, το φυτό χρησιμοποιήθηκε για τέτοιες καταστάσεις όπως αποστήματα, σκωληκοειδίτιδα, βράση, τερηδόνα, δερματίτιδα, πυρετό, φλεγμονή, ασθένεια του ήπατος, μαστίτιδα, σκωρία και κοιλιακό άλγος και ακόμη και δαγκώματα φιδιού.
Στις χώρες της Κεντρικής Ασίας, ο χυμός από τα νεαρά φύλλα πικραλίδα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αναιμίας, με γενική εξάντληση του σώματος, ως μέσο αύξησης της εντερικής κινητικότητας, με οδυνηρές αισθήσεις στην περιοχή του θώρακα. Συμπιεσμένο από τις ρίζες των κονδυλωμάτων επεξεργασίας χυμών.
Πικραλίδα στην επιστημονική έρευνα
Διάφορα είδη πικραλίδα έχουν χρησιμοποιηθεί στην κινεζική επίσημη και στην ιατρική Ayurvedic για περισσότερα από 2000 χρόνια. Ως εκ τούτου, η σύγχρονη ιατρική έρευνα είναι ιδιαίτερα σημαντική, δημιουργώντας μια επιστημονική βάση για την αποκάλυψη του δυναμικού ναρκωτικών της πικραλίδα.
Ο S. Clymer περιγράφει το φυτό ως εξής: "Η πικραλίδα είναι απαραίτητη για την παραγωγική δραστηριότητα του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Διεγείρει τις λειτουργίες αυτών των οργάνων, εξαλείφει τη στάση της χολής. Είναι επίσης χρήσιμο για τη σπλήνα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε αποκλειστικά πράσινα και φρέσκα βότανα που προορίζονται για φάρμακα ή βάμματα "[7].
Το διουρητικό (διουρητικό) αποτέλεσμα του εκχυλίσματος των φύλλων πικραλίδα περιγράφεται στα επιστημονικά άρθρα των B. Claire, R. Conroy και C. Spellman [15].
Η εναλλακτική ιατρική εξετάζει την πιθανή χρήση εκχυλίσματος ρίζας από πικραλίδα για τη θεραπεία του μελανώματος [13]. Οι ξένοι ερευνητές (S. Scutti) βλέπουν σε μια πικραλίδα ένα φυσικό φάρμακο στην καταπολέμηση του καρκίνου του δέρματος, δείχνοντας μια ισχυρή πηγή τριτερπενίων και στεροειδών, που είναι ρίζες πικραλίδα. Τι ενισχύει τη δήλωση "Πικραλίδα κατά του καρκίνου"; Η πικραλίδα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C, η λουτεολίνη, τα οποία μειώνουν τον αριθμό των ελεύθερων ριζών (τους κύριους αιτιολογικούς παράγοντες του καρκίνου), μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισής του. Η πικραλίδα αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα, γεγονός που εμποδίζει τον περαιτέρω σχηματισμό όγκων και την ανάπτυξη διαφόρων τύπων καρκίνου.
Η λουτεολίνη δηλητηριάζει πραγματικά τα κύρια συστατικά των καρκινικών κυττάρων, συνδυάζοντας με αυτά, καθιστώντας τα αναποτελεσματικά και ανίκανα να αναπαραχθούν. Αυτό το χαρακτηριστικό έχει καταδειχθεί πιο εμφανώς στον καρκίνο του προστάτη, παρόλο που άλλες μελέτες βρίσκονται σε εξέλιξη [11].
Στην εγχώρια επιστήμη, οι χημικές συνιστώσες του αγριοκίτρινου ιατρικού φυτικού συστήματος αναλύθηκαν από τον Evstafev S.N., Tiguntseva Ν.Ρ. Οι επιστήμονες διερεύνησαν τη βιολογική δραστικότητα των συστατικών της πικραλίδας, συμπεριλαμβανομένων αιθερίων ελαίων, βιταμινών, ανόργανων στοιχείων, υδατανθράκων κλπ.
Η μονογραφική έρευνα του Dandelion είναι αφιερωμένη στις θεραπευτικές ιδιότητες του Bridget Mars. "Dandelion Medicine: Remedies and Recipes to Detoxify, Nourish, Stimulate" ("Πικραλίδα στην ιατρική: θεραπείες και συνταγές καθαρισμού, οχύρωσης και αναγέννησης"). Ο συγγραφέας επισημαίνει την υποτιμημένη δυνατότητα του βοτάνου, που το ονομάζει ένα από τα ασφαλέστερα και πιο αποτελεσματικά μέσα που είναι γνωστά στη σύγχρονη ιατρική.
Η χρήση της πικραλίδας στο μαγείρεμα και τη διατροφή
Η πιο δημοφιλής συνταγή που βασίζεται σε πικραλίδες είναι κρασί από πικραλίδα. Αυτή η δημοτικότητα σχετίζεται με το έργο του παγκοσμίου φήμης συγγραφέα επιστημονικής φαντασίας Ray Bradbury. Το μυθιστόρημά του «Κρασί από πικραλίδες» δοξάρισε όχι μόνο τον ίδιο τον συγγραφέα, αλλά και το επώνυμο αριστουργηματικό κρασί. Η συνταγή για το κρασί από πικραλίδα είναι πολύ απλή. Για να φτιάξετε κρασιά από πικραλίδα, θα χρειαστείτε: πέταλα από πλήρως ανθισμένα πικραλίδα (σε ποσότητα ίση με το γεμάτο δοχείο 4,5 λίτρων). Τα υπόλοιπα συστατικά: νερό - 4, 5 λίτρα, ζάχαρη - ενάμιση κιλό, ζεστό και χυμό τεσσάρων λεμονιών, 500 γραμμάρια σταφίδας, θρυμματισμένα και κονιορτοποιημένα σε κονίαμα (ή 200 χλστλ. Λευκός χυμός σταφυλιών), ένα φακελάκι μούστου κρασιού και ένα σακουλάκι οινοποιητικά συμπληρώματα διατροφής για μαγιά κρασιού (φακελάκια των 10 γραμμαρίων, αντίστοιχα).
Βράζουμε νερό και ρίχνουμε τα πέταλα. Αφήστε ένα σκεπασμένο δοχείο με πέταλα για μερικές ημέρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Δύο ημέρες αργότερα, ρίχνουμε τις έγχυμες πικραλίδες σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε ξύσμα λεμονιού, βράζουμε και ανακατεύουμε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως. Βράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη σόμπα, χύστε το χυμό λεμονιού, συνδυάστε τη μάζα με φέτες σταφίδες ή συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιών.
Ρίξτε τη βρασμένη μάζα πικραλίδα σε μια αποστειρωμένη δεξαμενή ζύμωσης. Ψύξτε, προσθέστε ζύμη κρασιού, συμπλήρωμα διατροφής και κάλυψη. Δώστε μια περιπλάνηση για τρεις έως τέσσερις ημέρες, στη συνέχεια ρίξτε μέσα σε ένα γυάλινο μπουκάλι χρησιμοποιώντας ένα αποστειρωμένο κόσκινο και πότισμα. Επιμείνετε για δύο μήνες. Μετά από αυτό, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια το κρασί, ποιητικά ονομάστηκε από τον Sir Bradbury "σφραγισμένο σε ένα μπουκάλι το καλοκαίρι" [12].
Πικραλίδα καφέ: Πλύνετε και καθαρίστε τις ρίζες, τις στεγνώστε και τις απλώστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ρίχνουμε τις ρίζες σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να σκουρύνουν και να γίνουν εύθραυστες. Λιώνουμε τις ρίζες σε ένα μπλέντερ. Βράστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό και βράστε για περίπου 3 λεπτά. Στέλεχος, προσθέστε κρέμα, γάλα, ζάχαρη στη γεύση. Αποθηκεύστε τον καφέ από την πικραλίδα σε ένα καλά κλειστό βάζο.
Πικραλίδα διατηρεί: θα χρειαστείτε λουλούδια σε ποσότητα για να γεμίσετε ένα δοχείο 1 λίτρου, 2 λίτρα νερό, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 10 γρ. φρούτα πηκτίνη φρούτων, 5 φλιτζάνια ζάχαρη. Ξεχωρίστε τα λουλούδια από το στέλεχος και τα σέπαλα, ξεπλύνετε καλά. Ρίχνουμε μάζα λουλουδιών με νερό, βράζουμε για 3 λεπτά. Ψύξη και συμπίεση. Από το προκύπτον υγρό, μετρήστε 3 γυαλιά, προσθέστε χυμό λεμονιού και πηκτίνη. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας για περίπου 5 λεπτά. Ψύξτε και ρίξτε σε βάζα.
Πικραλίδα για απώλεια βάρους: τα πικραλίδες, που είναι διουρητικά στη φύση, συμβάλλουν στη συχνή ούρηση και έτσι βοηθούν στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού από το σώμα χωρίς να προκαλούν παρενέργειες. Επιπλέον, οι πικραλίδες είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, όπως και τα περισσότερα από τα πράσινα φύλλα. Οι πικραλίδες χρησιμοποιούνται μερικές φορές ως γλυκαντικά, γεγονός που αυξάνει την αξία τους στον τομέα της διατροφής.
Η χρήση της πικραλίδα στην κοσμετολογία
Στην κοσμετολογία, το napar flower dandelion είναι ευρέως δημοφιλές. Θεραπεύουν δερματικές βλάβες, απομακρύνουν τα σημεία ηλικίας. Με αυτό, να απαλλαγείτε από τις φακίδες. Η πικραλίδα είναι ένα συστατικό της λοσιόν ακμής. Ο πικρός χυμός γάλακτος θεραπεύει τις τσιμπήματα των μελισσών και τις φουσκάλες. Με βάση την πικραλίδα, δημιουργούνται πολυλειτουργικές καλλυντικές μάσκες (αναζωογόνηση, θρέψη, λεύκανση). Πικραλίδα - συστατικό διαφόρων οργανικών ελαίων μασάζ.
Άλλες χρήσεις της πικραλίδα (βιομηχανία)
Στη βιομηχανία, η πικραλίδα εκτιμάται για τη ρίζα της, η οποία αποτελεί φυσική πηγή καουτσούκ. Η βιομηχανία καουτσούκ, που βασίζεται σε αναπτυσσόμενες πικραλίδες, βρίσκεται στο στάδιο της ανάπτυξης. Είναι σημαντικό το λάστιχο από πικραλίδα, σε αντίθεση με άλλα είδη, να μην είναι επικίνδυνο για τους πάσχοντες από αλλεργίες.
Ανταγωνιστικοί τρόποι να χρησιμοποιείτε την πικραλίδα
Ένα απλό λουλούδι από πικραλίδα δεν έχει καμία σχέση με τους περίπλοκους μηχανισμούς ενός ρολογιού ή ενός βαρόμετρου, αλλά αυτό το εργοστάσιο μπορεί να δείξει με ακρίβεια τον χρόνο και να προβλέψει αλλαγές στον καιρό.
Οι πικροδάφνες ανοίγουν ακριβώς στις 6 και κλείνουν στις 10 το πρωί. Αυτό το χαρακτηριστικό του φυτού χρησιμοποιήθηκε από τον σουηδικό βοτανολόγο Karl Linnaeus, κατά τη δημιουργία του λεγόμενου ρολογιού λουλουδιών.
Η πικραλίδα έχει επίσης βαρομετρικές ιδιότητες: στην πρώτη βουτιά της βροντής και της πλησίον καταιγίδας, τα λουλούδια της κοντά.
Εάν βάζετε τα φύλλα και τα λουλούδια από τα πικραλίδα σε μια χάρτινη σακούλα με άγευστα φρούτα, το φυτό θα αρχίσει να απελευθερώνει αέριο αιθυλενίου και θα εξασφαλίζει την ταχεία ωρίμανση των καρπών.
Από τη ρίζα των πικραλίδα παράγεται μια σκούρα κόκκινη βαφή.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το εργοστάσιο
Η απαλή και άχρωμη πικραλίδα τιμάται να τραγουδάται όχι μόνο στα βιβλία αναφοράς των φαρμακευτικών φυτών. Μία από τις πιο "δυνατές" φωνές της Αργυρόχρονης εποχής, ο Κωνσταντίνος Μπαλμόντ έδινε για αυτόν ένα κομψό ποίημα "Πικραλίδα".
Οι ζωγράφοι επίσης δεν πέρασαν το ξόρκι ενός χρυσού λουλουδιού: ο Claude Monet, ο Isaac Levitan κατέλαβαν την αόριστη ομορφιά αυτού του εκπρόσωπου της χλωρίδας στους καμβάδες τους.
Ο συμβολισμός της πικραλίδα είναι συναρπαστικός: είναι το μοναδικό λουλούδι που ενσωματώνει τα τρία ουράνια σώματα (τον ήλιο, το φεγγάρι και τα αστέρια). Το κίτρινο λουλούδι συμβολίζει τον ήλιο, την χνουδωτή και την ασημένια μαλακή μπάλα - το φεγγάρι, που φέρουν σπόρους - αστέρια.
Επικίνδυνες ιδιότητες της πικραλίδας και αντενδείξεις
Φάρμακα που μπορούν να αλληλεπιδράσουν με την πικραλίδα:
- Αντιόξινα (αντιόξινα) μέσα. Η πικραλίδα συμβάλλει σε μια πιο έντονη έκκριση γαστρικών οξέων, έτσι τα αντιόξινα μπορεί να είναι άχρηστα.
- Διαλυτικά αίματος. Η ταυτόχρονη χρήση τέτοιων παραγόντων (για παράδειγμα, ασπιρίνης) και παρασκευασμάτων πικραλίδας μπορεί να σχετίζεται με τον κίνδυνο αιμορραγίας.
- Διουρητικά μέσα. Η πικραλίδα μπορεί να δράσει ως διουρητικό, επομένως δεν συνιστάται η ταυτόχρονη χρήση αυτού του φυτού και των φαρμάκων με διουρητικό αποτέλεσμα, προκειμένου να αποφευχθεί η ηλεκτρολυτική ανισορροπία στο σώμα.
- Λιθίου, το οποίο χρησιμοποιείται στη θεραπεία διπολικών διαταραχών (ψύχωση). Μελέτες έχουν δείξει ότι η πικραλίδα μπορεί να αποδυναμώσει την επίδραση του λιθίου.
- Ciprofloxacin. Ένας τύπος πικραλίδα, πικραλίδα κινέζικα, εμποδίζει την πλήρη απορρόφηση του αντιβιοτικού.
- Προετοιμασίες για διαβητικούς. Ο συνδυασμός τους με την πικραλίδα, μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μπορεί να οδηγήσει σε έναν κρίσιμο δείκτη και την υπογλυκαιμία.
- Ο χυμός από την πικραλίδα είναι γνωστό ότι προκαλεί φαγούρα, ερεθισμό ή αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα. Τέλος, υπάρχει σπάνιος τύπος ινών σε πικραλίδες, που ονομάζεται ινουλίνη, και μερικοί άνθρωποι έχουν ευαισθησία ή αλλεργία σε αυτό το στοιχείο, το οποίο μπορεί να αποτελέσει σοβαρό πρόβλημα [14].
Πρέπει να προσέχετε να προσθέσετε πράσινη πικραλίδα στη διατροφή σας, ξεκινήστε με μικρές δόσεις και παρακολουθήστε προσεκτικά την αντίδραση του σώματός σας.
Εάν ακολουθείτε αυστηρά αυτές τις θεραπευτικές δόσεις για τη χρήση του χυμού της πικραλίδας και του τσαγιού, δεν προκαλούν απειλές για το άτομο.
Ιδιαίτερα προσεκτικά όλα τα μέρη της πικραλίδα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται στη διατροφή των παιδιών.
Πικραλίδα βίντεο
Αυτό το βίντεο θα συμπληρώσει τις πληροφορίες σχετικά με αυτό το ενδιαφέρον εργοστάσιο.
- Στο πρόβλημα του διορισμού των φυτών στις σλαβικές γλώσσες: πηγή Taraxacum dens-leonis Desf
- Πηγή Wikipedia
- Mamchur F. Ι., Gladun Ya. D. Φαρμακευτικά φυτά στον κήπο. - Κ. Harvest, 1985.-112 ρ., ΙΙ.
- Υπηρεσία Γεωργικών Ερευνών του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, πηγή
- Karhut V.V. Ζωική Φαρμακευτική - Κ. Υγεία, 1992. - 312 π.Χ., ΙΙΙ, 2, κιβ. λάσπη
- Nikolaichuk L.V., Zhigar Μ.Ρ. Φαρμακευτικά Φυτά: Φάρμακα. ιδιότητες. Μαγειρική συνταγές. Καλλυντικές εφαρμογές. - 3η έκδοση, Stereotype.-X. Prapor, 1993.-239 ρ.
- Φυτική κληρονομιά. Πικραλίδα, πηγή
- Εγχειρίδιο βοτανολόγος / Comp. V.V. Onishchenko. - Η.: Folio, 2006. - 350 σ.- (Κόσμος των χόμπι).
- Rabinovich Α.Μ. Φαρμακευτικά φυτά στον κήπο. Μ.: Rosagropromizdat, 1989. 297 ρ.
- Remedios con diente de león para desintoxicar, desinflamar y más, πηγή
- Είναι οι Πικραλίδες Φυσικός Αντι-Καρκίνος; Οι ερευνητές κερδίζουν χρήματα για να διερευνήσουν, πηγή
- Πώς να φτιάξετε κρασί από πικραλίδα, πηγή
- Κεφάλαια μελανώματος, Πηγή
- Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, πηγή
- Φύλλο σε μία μέρα, πηγή
Απαγορεύεται η χρήση οποιουδήποτε υλικού χωρίς την προηγούμενη έγγραφη συγκατάθεσή μας.
Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για την προσπάθεια να χρησιμοποιήσει οποιαδήποτε συνταγή, συμβουλή ή δίαιτα και δεν εγγυάται ότι αυτές οι πληροφορίες θα σας βοηθήσουν ή θα σας βλάψουν προσωπικά. Να είστε προσεκτικοί και πάντα να συμβουλευτείτε τον κατάλληλο γιατρό!
http://edaplus.info/directory-herbs/dandelion.html