Το δαμάσκηνο αναφέρεται στα δέντρα οπωροφόρων δέντρων, τα οποία δίνουν μεγάλο αριθμό ευχάριστων γεύσεων και πολύ υγιεινών καρπών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι καρποί των δαμάσκηνων, των λουλουδιών και των φύλλων τους, εκτός από την κατανάλωσή τους, χρησιμοποιούνται ενεργά στις ιατρικές και καλλυντικές βιομηχανίες.

Η θρεπτική αξία των δαμάσκηνων

Η θρεπτική αξία των δαμάσκηνων ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και το βαθμό ωρίμανσης των καρπών.

Οι μέσες παραμέτρους για εκατό γραμμάρια πολτού φρούτων έχουν ως εξής:

• 9,6 g υδατάνθρακες.
• 0,8 g πρωτεϊνών.
• 0,3 g λίπους.
• 86,3 g νερού.
• 9,5 g σάκχαρα.
• 1,5 g διαιτητικών ινών.
• 1 g οργανικών οξέων.

Αξίζει να σημειωθεί ο πλούτος των δαμάσκηνων φρούτων με διάφορες βιταμίνες: C, PP, E, B5, Β1, Β2, Β6, Α, αντιοξειδωτικά.

Πώς να χάσετε αποτελεσματικά το βάρος;

Το δαμάσκηνο περιέχει μέταλλα:

Τα οφέλη και οι βλάβες των κίτρινων δαμάσκηνων

Όπως κάθε προϊόν, ο αγωγός έχει τις ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητές του.

Εξετάστε τις θετικές πτυχές του προϊόντος:

1. Συμβάλλετε στην ικανοποίηση της πείνας, των αισθήσεων της δίψας, της ομαλοποίησης της όρεξης, του καθαρισμού του εντέρου και της ρύθμισης του μεταβολισμού.
2. Προωθήστε την απόσυρση αλάτων, βαρέων μετάλλων από το σώμα, τα οποία είναι σημαντικά για την υπέρταση και τη νεφρική νόσο.
3. Έχετε διουρητικό αποτέλεσμα.
4. Η σύνθεση των ιχνοστοιχείων βοηθά στην ομαλοποίηση της μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων, στη μείωση του κινδύνου θρόμβων αίματος, στη μείωση της υψηλής θερμοκρασίας. Σημαντικό είναι το αντιβακτηριακό αποτέλεσμα της χρήσης των δαμάσκηνων.
5. Οι καλλυντικές μάσκες με δαμάσκηνα οδηγούν στην αναζωογόνηση του δέρματος.

Μεταξύ των βλαβερών επιπτώσεων των δαμάσκηνων εκπέμπουν:

1. Η κακή αφομοίωση όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι αυξάνει τις διαδικασίες διαταραχών στο γαστρεντερικό σωλήνα.
2. Δεν είναι αποδεκτό όταν χρησιμοποιείται με γάλα.
3. Ο χυμός και τα κομπόστα φρούτων αντενδείκνυνται σε άτομα με διαβήτη.

Θρεπτικό κίτρινο δαμάσκηνο

Μια από τις κοινές ποικιλίες είναι το κίτρινο δαμάσκηνο. Η δημοτικότητα τέτοιων φρούτων καθορίζεται από την χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος και την εφαρμογή του σε διάφορες δίαιτες για την ομαλοποίηση του βάρους. Εκατοντάδες γραμμάρια κίτρινου πολτού δαμάσκηνου έχουν θερμιδική περιεκτικότητα 43,46 kcal, η οποία ισοδυναμεί με ενέργεια 181 kJ και αποτελεί το 2% του συνόλου του ημερήσιου ορίου.

Κίτρινο δαμάσκηνο αδυνατίσματος

Λόγω των χαρακτηριστικών, της θρεπτικής και της ενεργειακής του αξίας, το κίτρινο δαμάσκηνο χρησιμοποιείται ευρέως ως συστατικό της δίαιτας. Η περίοδος ωρίμανσης των δαμάσκηνων πέφτει στο τέλος του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου. Ήταν αυτή τη στιγμή ότι η δίαιτα δαμάσκηνων κερδίζει δημοτικότητα, γεγονός που καθιστά δυνατή την εύκολη απώλεια μέχρι πέντε κιλά μέσα σε δύο εβδομάδες.

Η διαδικασία της απώλειας βάρους πραγματοποιείται μέσω καθαρισμού με τη βοήθεια μιας εντερικής αποστράγγισης και την αναζωογόνηση του γαστρεντερικού σωλήνα.

Εκτός από τις απευθείας δίαιτες δαμάσκηνων, το δαμάσκηνο χρησιμοποιείται ενεργά ως προϊόν σνακ σε διάφορες δίαιτες. Για παράδειγμα, θα πρέπει να φάτε 2-3 δαμάσκηνα για να εξουδετερώσετε την αίσθηση της πείνας.

Τα δαμάσκηνα αποδίδουν καλά όταν χάσουν βάρος και ως αποτέλεσμα μιας υγιεινής διατροφής. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα και ως ανεξάρτητο γεύμα, για παράδειγμα, ως δείπνο και για σνακ.

Το κύριο πλεονέκτημα της απώλειας βάρους με τη βοήθεια του κίτρινου δαμάσκηνου είναι η απλότητα και η αποτελεσματικότητα. Επιπλέον, η διατροφή των δαμάσκηνων είναι πολύ νόστιμη.

Συστάσεις σχετικά με τη χρήση και την προετοιμασία των δαμάσκηνων

Μεταξύ των γενικών συστάσεων για δαμάσκηνο αποδοχή Αξίζει να σημειωθεί ότι σε καμία περίπτωση δεν συνιστάται να τρώνε φρούτα με άδειο στομάχι το πρωί, το οποίο είναι αρκετά δύσκολο για το στομάχι.

Παρακάτω υπάρχουν αρκετές επιλογές για τη χρήση δαμάσκηνων για διάφορους σκοπούς:

1. Για να πραγματοποιήσει τον καθαρισμό του σώματος, την ομαλοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα και να επιταχύνει τη ροή των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, παραδοσιακή ιατρική συνιστά το πρωί πριν από το πρωινό για να πιείτε φρέσκο ​​χυμό από δαμάσκηνα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
2. Για την ουρολιθίαση και άλλες νεφροπάθειες, συνιστάται να σβήσετε την κομποτίτη (η οποία θα είναι μια αξιόπιστη πηγή καλίου για το σώμα) για να σβήσετε τη δίψα σας. Για τον ίδιο σκοπό, η ρητίνη χρησιμοποιείται δέντρο φρούτων. Μπορείτε να πάρετε απευθείας καθαρή ρητίνη δύο φορές την ημέρα με ένα κουταλάκι του γλυκού ή ένα διάλυμα ενός λίτρου λευκού κρασιού και εκατό γραμμάρια ρητίνης. Αυτή η θεραπεία λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα σε πενήντα γραμμάρια τριάντα λεπτά πριν από το γεύμα.
3. Για να ανακουφίσετε τον πόνο στο κάτω μέρος της πλάτης, εφαρμόστε το βάμμα των δαμάσκηνων και της βότκας. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να εισάγετε ένα ποτήρι βότκα (αλκοόλ) για 25 γραμμάρια δαμάσκηνων κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Πριν από την εφαρμογή του φίλτρου τριβής.
4. Με τη δυσκοιλιότητα, είναι αποτελεσματικό να πίνετε συμπότες δαμάσκηνων, αλλά με πολτό. Για μαγειρική κολοκύθα κατάλληλη για φρέσκα φρούτα και αποξηραμένα, ιδιαίτερα δαμάσκηνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα δαμάσκηνα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν από εκείνους στους οποίους αντενδείκνυνται τα φρέσκα δαμάσκηνα.
5. Για τη θεραπεία των τραυματισμένων τραυμάτων και κομματιών χρησιμοποιείται ένα αφέψημα φύλλων δαμάσκηνου. Μια άλλη χρήση αυτού του ζωμού είναι η θεραπεία της απώλειας μαλλιών. Σε αυτή την περίπτωση, κορεσμένο ζωμό τρίβεται στις ρίζες.

Πώς να χάσετε αποτελεσματικά το βάρος;

Υπάρχουν πολλοί περισσότεροι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε δαμάσκηνα σε διάφορους τομείς της ζωής. Δεν πρέπει να λησμονούμε ότι τέτοιοι καρποί είναι γευστικοί και χρήσιμοι για ανθρώπινη κατανάλωση. Τα φρέσκα δαμάσκηνα διατίθενται για κατανάλωση μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου και αποτελούν πηγή μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία στη χειμερινή περίοδο στη διατροφή.

Τώρα δεν ανησυχώ για το υπερβολικό βάρος!

Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί σε λίγους μόνο μήνες, χωρίς δίαιτες και εξαντλητικές προπονήσεις, και το σημαντικότερο - με τη διατήρηση του αποτελέσματος! Ήρθε η ώρα να αλλάξετε τα πάντα. Το καλύτερο συγκρότημα για την απώλεια βάρους του έτους!

http://hudeem911.ru/products/calorii/zheltaya-sliva.html

Κίτρινο δαμάσκηνο όφελος και ζημία

Ποιος από εμάς δεν θέλει να φάει ώριμα δαμάσκηνα πλήρους απασχόλησης; Σίγουρα υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι, αλλά αυτοί οι άνθρωποι, χωρίς αμφιβολία, βρίσκονται σε μια σαφή μειονότητα. Αυτός ο καρπός είναι γνωστός σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποικιλίας πιάτων. Υπάρχουν διάφοροι τύποι δαμάσκηνων και το κίτρινο δαμάσκηνο είναι πολύ δημοφιλές.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κίτρινου δαμάσκηνου. Όλα αυτά - γλυκά γλυκά επιδόρπια με ζουμερό πολτό. Για παράδειγμα, τα φρούτα των ποικιλιών Vetraz και Alyonushka έχουν εξαιρετικές ιδιότητες. Τα δέντρα δεν είναι σχετικά κακοήθεις στη φροντίδα και δεν μπορούν να αναπτυχθούν στο πιο κομψό έδαφος.

Τα οφέλη του κίτρινου δαμάσκηνου

Εκτός από το γεγονός ότι το κίτρινο δαμάσκηνο είναι πολύ νόστιμο, περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία που είναι χρήσιμα για την υγεία μας, βοηθάει, για παράδειγμα, στην καταπολέμηση των επιπλέον κιλών. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να τρώτε σωστά τα φρούτα, διαφορετικά θα υπάρξει βλάβη αντί για όφελος. Πολλοί γιατροί συστήνουν σε όλους να χρησιμοποιούν δαμάσκηνα καθημερινά.

Τα οφέλη των καρπών μας έχουν ως εξής:

• ινών ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• το κάλιο απομακρύνει την περίσσεια υγρού
• Οι βιταμίνες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Χρήσιμα στοιχεία βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• Οι πηκτίνες απομακρύνουν τις τοξίνες και τις σκωρίες.

Δαμάσκηνα - φρούτα χαμηλών θερμίδων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ακόμα κι αν είναι γλυκά, δεν θα προκαλέσουν μια ανθυγιεινή αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Περιέχουν μια ευεργετική ποσότητα βιταμίνης C, η οποία ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και αυξάνει την ποσότητα ενεργειακού σιδήρου που απορροφούμε από τα τρόφιμα.

Οι φαινολικές ενώσεις στα δαμάσκηνα, όπως η προκυανιδίνη, το νεοχλωρογενές οξύ και η κουρσετίνη, προφανώς, μειώνουν τη φλεγμονή και βοηθούν στην εξουδετέρωση της βλάβης στα κύτταρα από το οξυγόνο. Οι δοκιμές έχουν δείξει ότι υπάρχουν λιγότερες φαινόλες σε κίτρινα και πράσινα δαμάσκηνα από ό, τι σε κόκκινα.

Ο καρπός είναι επίσης χρήσιμος επειδή ανακουφίζει τη δυσπεψία και τη γρίπη. Η αντιοξειδωτική ικανότητα βοηθά στη θεραπεία της οστεοπόρωσης, της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, του καρκίνου, του διαβήτη και της παχυσαρκίας. Η κατανάλωση φρούτων συμβάλλει στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης. καλό για τη διατήρηση του καρδιαγγειακού συστήματος, τη γνωστική υγεία, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την υγεία των κυττάρων, ισορροπία ηλεκτρολυτών, νευρικό σύστημα.

1 Αντιοξειδωτικά. Οι αποχετεύσεις έχουν βιταμίνη C και φυτοθρεπτικών συστατικών, όπως λουτεΐνη, κρυπτοξανθίνη, ζεαξανθίνη, neohlorogennaya και χλωρογενικό οξύ. Αυτά τα στοιχεία έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην πρόληψη βλαβών που προκαλούνται από ρίζες οξυγόνου, που ονομάζονται ρίζες ανιόντων υπεροξειδίου. Οι φαινόλες που περιέχονται στα δαμάσκηνα ενισχύουν επίσης την προστασία των απαραίτητων λιπών σε νευρώνες και κυτταρικές μεμβράνες από τυχόν βλάβες που προκαλούνται από οξειδωτικό στρες.

2 Παχυσαρκία. Τα εκχυλίσματα από δαμάσκηνα είναι πολύτιμα για τη θεραπεία της παχυσαρκίας και άλλων επιπλοκών που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση φρουτοσαλάτας βοηθά στην καταπολέμηση του μεταβολικού συνδρόμου λόγω της παρουσίας βιοδραστικών ενώσεων. Τα φλαβονοειδή και φαινολικά συστατικά όπως οι ανθοκυανίνες, χλωρογενικό οξύ, quercetin και κατεχίνες παρούσα σε δαμάσκηνα, έχουν φυματίωση και αντι-φλεγμονώδη επίδραση σε διαφορετικά κύτταρα του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του λίπους κύτταρα και να βοηθήσει στην πρόληψη των προβλημάτων σχετίζονται με την παχυσαρκία, όπως διαταραχές της χοληστερόλης, του διαβήτη, και των καρδιαγγειακών ασθένειες.

3 Οστεοπόρωση. Η κατανάλωση αποξηραμένων δαμάσκηνων έχει αναβολικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών. Τα φλαβονοειδή όπως καφεϊκό οξύ και ρουτίνη που υπάρχει στα αποχετεύσεις βοηθήσει να καταστείλει την καταστροφή των οστών και την πρόληψη της οστεοπόρωσης σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, και άλλοι. Πολυφαινόλες μαζί με το περιεχόμενο καλίου στο αποξηραμένα δαμάσκηνα προάγουν σχηματισμό οστού, αύξηση της οστικής πυκνότητας και αποτρέπει την απώλεια οστού, για να που οδήγησε σε ανεπάρκεια ωοθηκικών ορμονών. Σύμφωνα με τις δοκιμές, η τακτική κατανάλωση αποξηραμένων δαμάσκηνων βοηθά στην αποκατάσταση της πυκνότητας των οστών, η οποία έχει ήδη χαθεί λόγω της γήρανσης.

Αντενδείξεις

Τα δαμάσκηνα έχουν αντενδείξεις. Είναι ως εξής:

• Πολλά δαμάσκηνα δεν συνιστώνται για άτομα που πάσχουν από διαβήτη και υπερβολικό βάρος.
• Αυτός ο καρπός αντενδείκνυται σε αυτούς με ιστορικό ρευματισμών και ουρικής αρθρίτιδας, επειδή ο αγωγός απομακρύνει το υγρό.
• Η αυξημένη οξύτητα του στομάχου αποτελεί επίσης εμπόδιο στη χρήση των περιγραφέντων φρούτων.
• Δεν συνιστάται να τρώτε πολλά δαμάσκηνα για μικρά παιδιά (αυτό μπορεί να προκαλέσει εντερικό κολικό) και για θηλάζουσες γυναίκες. Ο καρπός προκαλεί αυξημένο μετεωρισμό.

Διατροφική αξία

Τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C, K και φυλλικού οξέος. Περιέχουν επίσης Β1, Β2, Β3, Β-6 και Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη). Τα ορυκτά σε δαμάσκηνα περιλαμβάνουν:

Μας παρέχουν επίσης διαιτητικές ίνες και πολύ χαμηλές θερμίδες χωρίς επιβλαβή λίπη.

http://doma-doctor.ru/zheltaya-sliva-polza-i-vred

Τι είναι χρήσιμο κίτρινο δαμάσκηνο

Χρήσιμες ιδιότητες του κίτρινου δαμάσκηνου. Διαφορετικοί τρόποι χρήσης και εφαρμογής κίτρινων δαμάσκηνων και των σπόρων τους: συνταγές πιάτων και μέσων

Δαμάσκηνα βρίσκονται συχνά στο dacha και οικόπεδα κήπο - είναι ανθεκτικά, εύκολα να ανεχθούν τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, δεν απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή. Και τα δαμάσκηνα, τα φρούτα από κίτρινα, κόκκινα, σκοτεινά χρώματα, είναι πολύ νόστιμα και υγιή σε οποιαδήποτε ηλικία. Κίτρινα δαμάσκηνα - μια πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων που βελτιώνουν την πέψη και βελτιώνουν την υγεία.

Χρήσιμες ιδιότητες των δαμάσκηνων

Το Plum έχει μια αξιόλογη τρίτη θέση στο βαθμό διανομής μετά από μήλο και κεράσι, νέες ποικιλίες επιλέγονται συνεχώς, και αυτή τη στιγμή υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες. Ο πολτός δαμάσκηνου χρησιμοποιείται επίσης για τη παρασκευή γλυκών παρασκευασμάτων (μαρμελάδα, μαρμελάδες, κομπόστες, χυμοί) και προστίθεται σε μαρινάδες, σάλτσες, κέτσαπ.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κίτρινου δαμάσκηνου είναι εντός 45 kcal / 100 γραμμάρια πολτού, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαιτητική διατροφή. Τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες:

• βιταμίνες (Α, Ε, C, Β1, Β2, Β5, Β6, ΡΡ).

• ορυκτές ουσίες (σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, πυρίτιο, φώσφορος και άλλοι).

• πολυσακχαρίτες (πηκτίνες, που εμπλέκονται στο μεταβολισμό και βοηθούν το σώμα να εκφορτωθεί από επιβλαβείς ενώσεις).

Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι το κάλιο, το οποίο έχει διουρητικό αποτέλεσμα, βοηθά στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού και έχει ευεργετική επίδραση στους νεφρούς. Οι φυτικές ίνες στη σύνθεση των κίτρινων δαμάσκηνων βοηθούν στο να καθαρίσουν απαλά τα έντερα και να βελτιώσουν την εντερική περισταλτική. Η γενική επίδραση των κίτρινων δαμάσκηνων έχει ως εξής:

• αυξημένη όρεξη και απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
• βελτιώνει την πέψη και τη μικροχλωρίδα στον γαστρεντερικό σωλήνα.
• Αυξάνει την ανοσία και την άμυνα του σώματος.
• χάρη στα οπωροκηπευτικά, βελτιώνει το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.

Χρήσιμοι τρόποι χρήσης κίτρινων δαμάσκηνων

Οι κίτρινες ποικιλίες δαμάσκηνου έχουν ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, οπότε οι διατροφολόγοι τους συνιστούν να κάνουν δίαιτα.

• Δίαιτα Kefir-oat για 3 ημέρες: για πρωινό και δείπνο - oatmeal, για μεσημεριανό γεύμα - ένα βραστό αυγό με μαύρο ψωμί, πίνετε μέχρι 1,5 λίτρα κεφίρ την ημέρα, κίτρινα δαμάσκηνα - μέχρι 1 κιλό.

• Πίνοντας μια δίαιτα με γιαούρτι (μπορείτε να περάσετε μία ημέρα εκφόρτωσης): κατά τη διάρκεια της ημέρας, πιείτε 1-1,5 λίτρο γιαούρτι, φρέσκο ​​χυμό δαμάσκηνου, πιπέρι δαμάσκηνου ή λειοτρίβι 400-500 γρ., Αναμιγνύεται με μήλα, αχλάδια και άλλα εποχιακά φρούτα. Μούσλι ή δημητριακά σε γιαούρτι.

Χρησιμοποιήστε τη σάρκα από κίτρινο δαμάσκηνο και για την προετοιμασία των καλλυντικών στο σπίτι, τα οποία θρέφουν και σφίγγουν το δέρμα, έχουν ένα ελαφρύ ελαφρύ αποτέλεσμα.

• Μαλακό απολέπιση με σόδα ψησίματος: πολτός εδάφους από 2-3 δαμάσκηνα, 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα ψησίματος, αναμείξτε, εφαρμόστε σε καθαρισμένο πρόσωπο για 6-8 λεπτά και ξεπλύνετε απαλά με απαλές κινήσεις.

• Θρεπτική μάσκα με λάδι από οστρακοειδή: πολτός από 2-3 φρούτα, 1 κουταλιά της σούπας. l θαλασσινό λάδι, αναμειγνύεται, εφαρμόζεται για 10 λεπτά, ξεπλύνετε, μετά από 25-30 λεπτά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα βασικά εργαλεία.

• Μάσκα κατά της γήρανσης με τυρόπηγμα: πολτός από 2-3 φρούτα, 1 κουταλιά της σούπας. l φρέσκο ​​τυρί cottage, αναμειγνύεται, εφαρμόζεται για 15 λεπτά, ξεπλύνετε απαλά, επαναλάβετε για 5 ημέρες.

Μαγειρέψτε τις υγιείς κίτρινες συνταγές δαμάσκηνου

Για φαγητό, τα φρέσκα, αποξηραμένα, κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα φρούτα κίτρινου δαμάσκηνου Δεν υπάρχει κατηγορηματικός περιορισμός στον αριθμό των φρούτων που καταναλώνονται ή σε συνδυασμό με άλλα φρούτα.

Οι πιο χρήσιμες συνταγές για την παρασκευή κίτρινων δαμάσκηνων οφείλονται στον ελάχιστο βαθμό επεξεργασίας: όσο λιγότερο χρόνο βρασμού του προϊόντος, τόσο περισσότερες βιταμίνες θα παραμείνουν. Ως εκ τούτου, δεν είναι απαραίτητο να βράσει χυμό δαμάσκηνου και πουρέ για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να το βράσει με τη ζάχαρη, ρίξτε το σε βάζα και αποστειρώστε σε βραστό νερό για 15-20 λεπτά, κυλήστε τα καπάκια.

Σας προσφέρουμε πολύ ωραίες και χρήσιμες συνταγές με κίτρινα δαμάσκηνα:

• Ζελέ από δαμάσκηνο: 1 κιλό δαμάσκηνων, αποφλοιωμένα, 1 κιλό ζάχαρης, 2 ποτήρια νερό. Βάλτε τα δαμάσκηνα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό, μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσετε. Τρίψτε ένα μπλέντερ ή τρίβετε σε ένα κόσκινο, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά. Εάν μια σταγόνα ζελέ σε ένα πιάτο δεν εξαπλωθεί, τότε θα πρέπει να αφαιρέσετε από τη θερμότητα και αμέσως ρίξτε σε παρασκευασμένα βάζα.

• Ζελέ πίτουρο με δαμάσκηνα: 300 γραμμάρια δαμάσκηνων, 3 αυγά, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 0,5 κουταλάκι του γλυκού. άλας, 0,5 κουτ. σόδα (σκόνη ψησίματος). Χτυπήστε τα αυγά με αλάτι μέχρι να πάρετε ένα ισχυρό αφρό, προσθέστε ζάχαρη, συνεχίστε να χτυπάτε, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και το αλεύρι σε ένα κουτάλι, ανακατεύοντας σταδιακά. Ρίξτε στην προετοιμασμένη φόρμα, τοποθετήστε τα κομμάτια του δαμάσκηνου, πασπαλίστε με ζάχαρη στην κορυφή. Βάζουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 ° C, ψήνουμε για 40 λεπτά, ελέγξουμε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα για ψήσιμο. Πασπαλίστε με τη σκόνη ζάχαρης, αφήστε στη φόρμα για 10-15 λεπτά.

• Σάλτσα στήθος κοτόπουλου: 200 γραμμάρια καπνιστού ή βρασμένου φιλέτου κοτόπουλου, 2 δαμάσκηνα, 1 φρέσκο ​​αγγούρι ή αγγούρι, 1 κεφτέδες κρεμμυδιών, 4-5 πράσινες ελιές. Για ανεφοδιασμό: 2 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού, αλάτι. Όλα τα εξαρτήματα κόβονται σε κύβους, γεμίζουν, αναμιγνύονται. Μπορείτε να προσθέσετε λάχανο ή Peking λάχανο.

• Σάλτσα σκόρδου, ένα εξαιρετικό σάλτσα για κρέατα και ψάρια: 4 δαμάσκηνα, 200 γραμμάρια ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι, 1 σκελίδα σκόρδο, βότανα (άνηθο, κόκορας), αλάτι. Βάλτε τα θρυμματισμένα δαμάσκηνα, το σκόρδο σε καυτό λάδι, ανακατέψτε, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και τηγανίστε για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε την ξινή κρέμα, το αλάτι, βράζουμε, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα και αφαιρούμε από τη φωτιά.

Οι γνώστες των αλκοολούχων ποτών με φρούτα και μούρα, με μεγάλη γνώση για το κρασί δαμάσκηνου και το βάμμα δαμάσκηνου, που έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται για την ομαλοποίηση των πεπτικών διαδικασιών.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι λάκκοι δαμάσκηνων περιέχουν προυστικό οξύ (αμυγδαλίνη), το οποίο είναι επικίνδυνο για την υγεία, οπότε είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο οίνος μαγειρέματος με φρούτα με πέτρες δημιουργεί υψηλό κίνδυνο δηλητηρίασης. Αλλά τα κονσερβοποιημένα κονσέρβες και τα κομπόστα είναι απολύτως ασφαλή αν υπάρχει αρκετή ζάχαρη, η οποία είναι ένα φυσικό αντίδοτο υδροκυανικού οξέος. Επιπλέον, αποσυντίθεται σε θερμοκρασία θέρμανσης άνω των 70 ° C.

Ζημία και προφυλάξεις κατά την κατανάλωση κίτρινων δαμάσκηνων

Τα παιδιά ηλικίας έως 3 ετών μπορούν να τρώνε δαμάσκηνα μετά από θερμική επεξεργασία με τη μορφή χυμών, πολτοποιημένων πατατών και γεμισμάτων σε διάφορα ψημένα προϊόντα. Για να αποφευχθεί η βλάβη, τα δαμάσκηνα δίνονται μετά από πλύσιμο και έκπλυση με βραστό νερό, σε μικρές ποσότητες.

Με όλα τα προφανή πλεονεκτήματα, τα κίτρινα δαμάσκηνα σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι επιβλαβή, γι 'αυτό πρέπει να χρησιμοποιηθούν, λαμβάνοντας προφυλάξεις. Δεν υπάρχουν άμεσες αντενδείξεις, εκτός από τις τροφικές αλλεργίες, ωστόσο, η ποσότητα των δαμάσκηνων που καταναλώνονται πρέπει να ελέγχεται από άτομα με διαβήτη, με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού, με επιδείνωση χρόνιων παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα.

Επίσης στο δίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές για τη θεραπεία των δαμάσκηνων από διάφορες ασθένειες (ελμινθίαση, ουρολιθίαση, όγκοι και νεοπλάσματα). Σε καμία περίπτωση δεν χρειάζεται να κάνετε αυτοθεραπεία! Ο πολτός του δαμάσκηνου και οι πυρήνες χρησιμοποιούνται μόνο ως τονωτικό και δεν αποτελούν πανάκεια για σοβαρές ασθένειες.

http://green-color.ru/3346-chem-polezna-zheltaya-sliva.html

Όταν το κίτρινο δαμάσκηνο ωριμάζει, τα οφέλη και τα βάρη του

Πιστεύεται ότι τα δαμάσκηνα είναι συριακής προέλευσης. Τα μωβ φρούτα που είναι πιο κοινά για τους καταναλωτές αποκτήθηκαν με τη διέλευση άγριων αγκάθια και κεράσι δαμάσκηνα. Από μόνη της, το δαμάσκηνο θεωρείται ίσως το πιο εκλεπτυσμένο από δέντρα κήπου. Ωστόσο, η ποικιλία των ποικιλιών, η εξαιρετική γεύση και οι καταπληκτικές ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του φρούτου την καθιστούν ευπρόσδεκτη τόσο στα τραπέζια όσο και στις καλοκαιρινές κατοικίες.

Το κίτρινο δαμάσκηνο είναι μία από τις υβριδικές ποικιλίες με εξαιρετική γεύση και καλή αντίσταση στο κλίμα. Η απόδοση των κίτρινων ποικιλιών και η ευελιξία τους (τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων μαρμελάδων, κομπόστες και σπιτική μαρμελάδα) είναι εξαιρετικά ελκυστικές για τους κηπουρούς.

Επιπλέον, αυτός ο τύπος έχει ένα μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, λόγω της μοναδικής σύνθεσης. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτοί οι καρποί μπορούν να είναι ευεργετικοί και επιβλαβείς εξίσου. Εξάλλου, η χρήση δαμάσκηνων σε τρόφιμα, όπως και κάθε άλλο προϊόν, πρέπει να είναι μετριοπαθής.

Ιστορικό προέλευσης, περιγραφή της ποικιλίας

Τα γλυκά φρούτα με απαλή φλούδα και ζουμερό χαρτοπολτό από την αρχαιότητα χρησίμευαν ως άνθρωπος ως πηγή ενέργειας. Στην αρχαία Ρώμη, για παράδειγμα, οι ποικιλίες των δαμάσκηνων και των δαμασκηνών ήταν πολύτιμα. Στην Ευρώπη, θεωρήθηκε μια λιχουδιά, καλλιεργήθηκε στους κήπους στο γήπεδο του βασιλιά.

Προς τιμήν της Clodina, η όμορφη σύζυγος του Louis XII, ονομαζόταν η περίφημη ποικιλία Renklod, που μοιάζει με αυγό και λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα. Αργότερα άρχισαν να εκτρέφουν εγχώρια δαμάσκηνο (καυκάσιος). Στη Ρωσία, το δέντρο φρούτων εισήχθη από την Ευρώπη και την Ασία. Αυτό εξηγεί την ποικιλία των υφιστάμενων ποικιλιών. Το χρώμα των φρούτων σε διαφορετικές ποικιλίες μπορεί να ποικίλει σημαντικά: από το παραδοσιακό σκούρο μπλε και το μπλε-ιώδες σε μοβ, κόκκινο, ανοιχτό πράσινο και κίτρινο.

Το κίτρινο δαμάσκηνο, που συχνά ονομάζεται μέλι, καταλαμβάνει μια ιδιαίτερη θέση ανάμεσα στα υβρίδια και έχει πολλές ποικιλίες.

Οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες είναι:

Το Ochakovskaya (ή αυγό), έλαβε το όνομά του λόγω της χαρακτηριστικής μορφής του καρπού. Είναι μια παλιά ποικιλία αναπαραγωγής, τακτική καρποφορία. Ανθίζει αρκετά αργά. Είναι απαραίτητο να επικονιαστεί αυτή η ποικιλία με άλλα είδη (το Renklod ταιριάζει καλά). Τα φρούτα είναι διαφανή, μεσαίου μεγέθους (βάρους περίπου 30 g), πρασινοκίτρινα και λαμπερά κίτρινα. Η γεύση είναι γλυκιά και ζουμερή.

Μέλι (επίσης γνωστό ως Λευκό Μέλι ή Λευκό). Αυτός ο τύπος ανεπιτήδευτος, έχει μια εκπληκτική γεύση με υπαινιγμούς του μελιού, αν και υπάρχει μια ελαφρώς αισθητή οξύτητα. Έχει ουκρανική προέλευση, συνήθως φέρει καρπούς ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Τα φρούτα έχουν τη σωστή μορφή και αρκετά μεγάλα μεγέθη (βάρος - από 30 έως 50 γραμμάρια).

Η σάρκα είναι ζουμερή, φωτεινό κίτρινο, το δέρμα είναι ανοιχτό κίτρινο, με κηρώδη επικάλυψη. Ανθίζει νωρίς, φρούτα στα τέλη Ιουλίου. Εκτός από την Ochakovskaya, είναι αυτο-άγονη, χρειάζεται διασταυρούμενη επικονίαση.

Τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι ίσως το γεγονός ότι το κορώνα του δαμάσκηνου μέλισσας εξαπλώνεται, πράγμα που σημαίνει ότι τα δέντρα θα καταλαμβάνουν αρκετό χώρο στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι.

ποικιλία πρωί, που εκτρέφονται στο All-ρωσικό Αναπαραγωγικό και Τεχνολογικό Ινστιτούτο όταν διασχίζουν ποικιλίες όπως Renklod Ullensa και Skorospelka κόκκινο. Τα φρούτα είναι πρασινοκίτρινα, ροζ στον ήλιο. Η σάρκα είναι μεσαίας σκληρότητας, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Φρούτα αυτού του είδους έχουν βάρος έως και 26 g. Τα δέντρα είναι αυτοφυή, δεν απαιτούν φύτευση επικονιαστές. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν χαμηλή αντοχή στον παγετό.

Πρώιμη Λοχίτσα, με αρκετά μεγάλα φρούτα (βάρους μέχρι 35 γρ.) Με λεπτό κοκκινωπό δέρμα και ξινή γλυκιά, ζουμερή και εκπληκτικά λεπτή σάρκα. Αυτό το είδος ανθίζει αργά, αυτοπεποίθηση, αρχίζει να αποδίδει καρπούς το 5ο έτος. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλή απόδοση και καλή αντοχή στον παγετό.

Tatar κίτρινο, που παράγεται στο Tatar Επιστημονικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας κατά την επικονίαση του κίτρινου Renclade. Τα φρούτα έχουν λαμπερό κίτρινο χρώμα. Ο πολτός των δαμάσκηνων αυτού του τύπου είναι κοκκώδες-ινώδες, γλυκόξινο, εξαιρετικά εύγευστο. Το μειονέκτημα είναι η ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα εντόμων, καθώς και η μη καλή αντοχή στον παγετό.

Εκτός από τις παραπάνω ποικιλίες, υπάρχουν και τέτοια κίτρινα δαμάσκηνα όπως: Μνήμη του Timiryazev, Μινσκ, Κίτρινη μπάλα, Altai Jubilee και πολλά άλλα. Μια ποικιλία ειδών επιτρέπει σε κάθε κηπουρό να επιλέξει την πιο αγαπημένη επιλογή γι 'αυτόν ή να φυτέψει στο οικόπεδο του αρκετές διαφορετικές ποικιλίες.

Μοναδικές χρήσιμες ιδιότητες

Σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες των κίτρινων δαμάσκηνων, όπως και κάθε άλλο προϊόν, μπορείτε να μιλήσετε πολύ. Στην αρχαιότητα, ο καρπός καταναλώθηκε όχι μόνο ως επιδόρπιο, αλλά και ως φάρμακο. Αυτό δεν είναι καθόλου εκπληκτικό, επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, ζωτικής σημασίας για το σώμα. Επιπλέον, περιέχουν φυλλικό οξύ, ίνες και κερατίνη. 100 γραμμάρια πολτού περιέχουν περισσότερα από 80 γραμμάρια νερού, δεν υπάρχουν σχεδόν λίπη και πρωτεΐνες.

Η ενεργειακή αξία του εμβρύου είναι μόνο 46-49 kcal ανά 100 g προϊόντος, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο στοιχείο της διατροφής ή απλά μια υγιεινή διατροφή. Ωστόσο, η κατανάλωση όχι φρέσκων φρούτων, αλλά η μαρμελάδα ή τα φραμπτιανά φρούτα από αυτά θα καταστήσουν την αναλογία ωφέλειας και βλάβης αρκετά συγκρίσιμη (λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα σε σπιτικά παρασκευάσματα).

Αλλά υπάρχουν πολλά θετικά σημεία: από όλες τις ποικιλίες, είναι η κίτρινη δαμάσκηνο που έχει τις πιο μοναδικές ιδιότητες γεύσης. Το πλεονέκτημά του, πρώτα απ 'όλα, συνίσταται στην εξομάλυνση της όρεξης και της διόγκωσης δίψας (αφού οι καρποί είναι κατά κανόνα πολύ ζουμεροί), καθώς και η διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Οι γιατροί των φρούτων συνιστούν την προσθήκη στη διατροφή για μια σειρά ασθενειών, όπως:

• θρόμβωση και αθηροσκλήρωση. Η κατανάλωση δαμάσκηνων για φαγητό καθιστά τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων πιο ελαστικά, ενώ παράλληλα τα ενισχύουν.
• δηλητηρίαση τοξίνης και νεφρική νόσο. Το δαμάσκηνο καθαρίζει το γαστρεντερικό σωλήνα σαν βούρτσα. Έχει ένα απαλό καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα. Συμβάλλει στην απομάκρυνση τοξινών και ακόμη και αλάτων βαρέων μετάλλων.
• αναιμία και γενική αδυναμία του σώματος.

Μιλώντας για τα οφέλη και τις βλάβες, πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα (ειδικά στα παιδιά). Δεν συνιστάται η χρήση αυτού του προϊόντος με άδειο στομάχι ή με γάλα. Σε ασθενείς με ρευματισμούς ή ουρική αρθρίτιδα, ο χυμός δαμάσκηνου μπορεί να προκαλέσει την έκκριση νερού από το σώμα, το οποίο είναι γεμάτο με συνέπειες. Οι χυμοί και τα κομπόστα, καθώς και τα αποξηραμένα φρούτα απαγορεύεται να χρησιμοποιηθούν σε διαβήτη ή υπέρβαρα.

Οι ποικιλίες κίτρινων δαμάσκηνων είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για την απώλεια βάρους και την ανάκτηση. Λόγω του εντερικού καθαρισμού και της παρουσίας μιας αρκετά μεγάλης ποσότητας πολύτιμων θρεπτικών ουσιών στη σύνθεση του, μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, καθώς και τη γενική ευεξία.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτό το μέτρο χρειάζεται σε όλα. Η ισορροπία των παροχών και η βλάβη στο σώμα όταν τρώτε αυτό το μοναδικό καρπό εξαρτάται άμεσα από αυτό.

http://agronomam.com/plodovye/sliva/zheltaya.html

Κίτρινο δαμάσκηνο - όφελος και βλάβη

Πιθανώς, είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν του αρέσει να τρώει ώριμα και ζουμερά δαμάσκηνα. Αυτός ο καρπός είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο, χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, τόσο κρέας όσο και γλυκά πιάτα, αρτοσκευάσματα, φρούτα και μαρμελάδα. Τύποι δαμάσκηνων, υπάρχουν τόσα πολλά, καθένα από τα οποία διαφέρουν στο σχήμα, το χρώμα και τη γεύση.

Χρήσιμες ιδιότητες του κίτρινου δαμάσκηνου

Αλλά ο καρπός αυτός αποτιμάται όχι μόνο λόγω της γεύσης του, αλλά και λόγω των ευεργετικών ουσιών που περιέχει. Ανάλογα με το πόσο καλά χρησιμοποιείτε το δαμάσκηνο, μπορεί να είναι ωφέλιμο ή επιβλαβές. Αυτός ο καρπός έχει το πιο αποτελεσματικό αποτέλεσμα κατά τη διάρκεια της καταπολέμησης της παχυσαρκίας και η κατανάλωση ενός δαμάσκηνου είναι σημαντική όχι μόνο κατά τη διάρκεια της διατροφής αλλά και για να οδηγήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να παρατηρήσει τη σωστή διατροφή. Πολλοί γιατροί συνιστούν τα δαμάσκηνα στην καθημερινή διατροφή του κάθε ατόμου, επειδή τα οφέλη από τα κίτρινα δαμάσκηνα είναι άμεσα ορατά και έχουν ως εξής:

• περιεχόμενο ινών, χάρη στο οποίο η εργασία του πεπτικού συστήματος είναι ομαλοποιημένη.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια του υγρού από το σώμα.
• διάφορες βιταμίνες που υπάρχουν στο δαμάσκηνο συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• η παρουσία μακρο-και μικροθρεπτικών συστατικών συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• οι πηκτίνες προάγουν την εξάλειψη των τοξινών και των σκωριών από το σώμα.

Από τα παραπάνω προκύπτει ότι τα κίτρινα δαμάσκηνα είναι πολύ ωφέλιμα για το σώμα. Κάθε εκπρόσωπος του ωραίου μισού της ανθρωπότητας μπορεί όχι μόνο να χάσει αυτά τα επιπλέον κιλά, να μειώσει τους όγκους των προβληματικών περιοχών, αλλά και να φανεί ελκυστικότερος, αλλά και να βελτιώσει τη γενική ευημερία του.

Τι είναι χρήσιμο κίτρινο δαμάσκηνο και ποια είναι η βλάβη του;

Παρακαλώ σημειώστε ότι η πρόσληψη αυτού του καρπού επηρεάζει άμεσα το αποτέλεσμα, για παράδειγμα, τρώγοντας μερικά φρούτα πριν το φαγητό θα βελτιώσει την όρεξή σας, αντίστοιχα, δεν ταιριάζει αρκετά σε εκείνους που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος, γι 'αυτό είναι καλύτερο να τρώτε επιδόρπιο από αυτά τα φρούτα. Έτσι, όχι μόνο θα βελτιώσετε την πέψη σας, αλλά θα λάβετε επίσης μια δόση φρουκτόζης, θα αισθανθείτε μια ένταση ισχύος, θα αυξήσετε τη διάθεσή σας. Αν σας ενδιαφέρει η ερώτηση, ποιο είναι το κύριο όφελος και η βλάβη των δαμάσκηνων, εφιστούμε την προσοχή σας στο γεγονός ότι η μέτρια χρήση της θα δώσει ένα αξιοπρεπές αποτέλεσμα. Δεν συνιστάται να συμπεριλάβετε δαμάσκηνα στη διατροφή σας για άτομα που πάσχουν από παθήσεις όπως ο διαβήτης ή η παχυσαρκία. Επίσης, μην τρώτε δαμάσκηνα για άτομα που πάσχουν από αυξημένη οξύτητα του στομάχου και ασθένειες που βρίσκονται σε επιδεινωμένη κατάσταση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα δαμάσκηνα για τον λόγο ότι διατηρούν με αυτόν τον τρόπο τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ιδιοτήτων. Εάν η εποχή έχει περάσει, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αποξηραμένα ή κατεψυγμένα φρούτα, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε την αποθεματοποίηση αυτής της λιχουδιάς πίσω το καλοκαίρι.

Οι άνθρωποι που θέλουν να καθαρίσουν τα έντερα, συνιστάται να αυξάνεται η ημερήσια δόση των δαμάσκηνων, υπάρχει ακόμη και μια δίαιτα που επιτρέπει για ένα μικρό χρονικό διάστημα για να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά και να καθαρίσετε το σώμα.

Ποιες είναι οι βιταμίνες που βρίσκονται στα δαμάσκηνα;

Κατά την ωρίμανση, σε αυτά τα φρούτα συσσωρεύονται σημαντικές ποσότητες βιταμινών των ομάδων ΡΡ, Β2 και Βιταμίνης Α, οι οποίες παραμένουν σχεδόν αμετάβλητες ακόμη και μετά την επεξεργασία, γι 'αυτό έχουν επανειλημμένα σημειωθεί τα οφέλη των χυμών, των κονσερβών και των κεχρωσμένων δαμάσκηνων. Αυτό το υπέροχο φρούτο είναι σε θέση να δώσει υγεία σε όλους!

Να είστε βέβαιος να τονίσει τη λήψη των δαμάσκηνων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Βοηθά στην καταπολέμηση του οιδήματος, έχει ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα και μια υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο βοηθάει τον σωστό σχηματισμό του καρδιαγγειακού συστήματος του αγέννητου παιδιού.

http://womanadvice.ru/zheltaya-sliva-polza-i-red

Κίτρινο δαμάσκηνο βλάβη και καλή και βλάβη

Πιθανώς, είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν του αρέσει να τρώει ώριμα και ζουμερά δαμάσκηνα. Αυτός ο καρπός είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο, χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, τόσο κρέας όσο και γλυκά πιάτα, αρτοσκευάσματα, φρούτα και μαρμελάδα. Τύποι δαμάσκηνων, υπάρχουν τόσα πολλά, καθένα από τα οποία διαφέρουν στο σχήμα, το χρώμα και τη γεύση.

Χρήσιμες ιδιότητες του κίτρινου δαμάσκηνου

Αλλά ο καρπός αυτός αποτιμάται όχι μόνο λόγω της γεύσης του, αλλά και λόγω των ευεργετικών ουσιών που περιέχει. Ανάλογα με το πόσο καλά χρησιμοποιείτε το δαμάσκηνο, μπορεί να είναι ωφέλιμο ή επιβλαβές. Αυτός ο καρπός έχει το πιο αποτελεσματικό αποτέλεσμα κατά τη διάρκεια της καταπολέμησης της παχυσαρκίας και η κατανάλωση ενός δαμάσκηνου είναι σημαντική όχι μόνο κατά τη διάρκεια της διατροφής αλλά και για να οδηγήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να παρατηρήσει τη σωστή διατροφή. Πολλοί γιατροί συνιστούν τα δαμάσκηνα στην καθημερινή διατροφή του κάθε ατόμου, επειδή τα οφέλη από τα κίτρινα δαμάσκηνα είναι άμεσα ορατά και έχουν ως εξής:

• περιεχόμενο ινών, χάρη στο οποίο η εργασία του πεπτικού συστήματος είναι ομαλοποιημένη.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια του υγρού από το σώμα.
• διάφορες βιταμίνες που υπάρχουν στο δαμάσκηνο συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• η παρουσία μακρο-και μικροθρεπτικών συστατικών συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• οι πηκτίνες προάγουν την εξάλειψη των τοξινών και των σκωριών από το σώμα.

Από τα παραπάνω προκύπτει ότι τα κίτρινα δαμάσκηνα είναι πολύ ωφέλιμα για το σώμα. Κάθε εκπρόσωπος του ωραίου μισού της ανθρωπότητας μπορεί όχι μόνο να χάσει αυτά τα επιπλέον κιλά, να μειώσει τους όγκους των προβληματικών περιοχών, αλλά και να φανεί ελκυστικότερος, αλλά και να βελτιώσει τη γενική ευημερία του.

Τι είναι χρήσιμο κίτρινο δαμάσκηνο και ποια είναι η βλάβη του;

Παρακαλώ σημειώστε ότι η πρόσληψη αυτού του καρπού επηρεάζει άμεσα το αποτέλεσμα, για παράδειγμα, τρώγοντας μερικά φρούτα πριν το φαγητό θα βελτιώσει την όρεξή σας, αντίστοιχα, δεν ταιριάζει αρκετά σε εκείνους που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος, γι 'αυτό είναι καλύτερο να τρώτε επιδόρπιο από αυτά τα φρούτα. Έτσι, όχι μόνο θα βελτιώσετε την πέψη σας, αλλά θα λάβετε επίσης μια δόση φρουκτόζης, θα αισθανθείτε μια ένταση ισχύος, θα αυξήσετε τη διάθεσή σας. Αν σας ενδιαφέρει η ερώτηση, ποιο είναι το κύριο όφελος και η βλάβη των δαμάσκηνων, εφιστούμε την προσοχή σας στο γεγονός ότι η μέτρια χρήση της θα δώσει ένα αξιοπρεπές αποτέλεσμα. Δεν συνιστάται να συμπεριλάβετε δαμάσκηνα στη διατροφή σας για άτομα που πάσχουν από παθήσεις όπως ο διαβήτης ή η παχυσαρκία. Επίσης, μην τρώτε δαμάσκηνα για άτομα που πάσχουν από αυξημένη οξύτητα του στομάχου και ασθένειες που βρίσκονται σε επιδεινωμένη κατάσταση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα δαμάσκηνα για τον λόγο ότι διατηρούν με αυτόν τον τρόπο τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ιδιοτήτων. Εάν η εποχή έχει περάσει, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αποξηραμένα ή κατεψυγμένα φρούτα, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε την αποθεματοποίηση αυτής της λιχουδιάς πίσω το καλοκαίρι.

Οι άνθρωποι που θέλουν να καθαρίσουν τα έντερα, συνιστάται να αυξάνεται η ημερήσια δόση των δαμάσκηνων, υπάρχει ακόμη και μια δίαιτα που επιτρέπει για ένα μικρό χρονικό διάστημα για να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά και να καθαρίσετε το σώμα.

Ποιες είναι οι βιταμίνες που βρίσκονται στα δαμάσκηνα;

Κατά την ωρίμανση, σε αυτά τα φρούτα συσσωρεύονται σημαντικές ποσότητες βιταμινών των ομάδων ΡΡ, Β2 και Βιταμίνης Α, οι οποίες παραμένουν σχεδόν αμετάβλητες ακόμη και μετά την επεξεργασία, γι 'αυτό έχουν επανειλημμένα σημειωθεί τα οφέλη των χυμών, των κονσερβών και των κεχρωσμένων δαμάσκηνων. Αυτό το υπέροχο φρούτο είναι σε θέση να δώσει υγεία σε όλους!

Να είστε βέβαιος να τονίσει τη λήψη των δαμάσκηνων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Βοηθά στην καταπολέμηση του οιδήματος, έχει ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα και μια υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο βοηθάει τον σωστό σχηματισμό του καρδιαγγειακού συστήματος του αγέννητου παιδιού.

Το δαμάσκηνο θεωρείται φυσικό υβρίδιο αγκάθι και κεράσι δαμάσκηνων. Εφαρμόζεται στην ιατρική, την κοσμετολογία και φυσικά στο μαγείρεμα. Το δαμάσκηνο βρίσκεται σχεδόν σε κάθε κήπο, χάρη στην ευχάριστη γεύση του.

Αναπτύσσεται σε όλες τις ηπείρους εκτός από την Ανταρκτική. Σύμφωνα με επιστήμονες, περίπου 2000 ποικιλίες εκτράφηκαν μεταξύ των εγχώριων δαμάσκηνων. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε προσεκτικά τι είναι τα οφέλη και ποια βλάβη μπορεί να στραγγίξει την υγεία των ανδρών και των γυναικών.

Plum - φρούτα ή μούρο;

Το δαμάσκηνο είναι ένα δέντρο φρούτων που ωριμάζει σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Τα φρούτα του είναι odnokostianka επιμήκη, η οποία καλύπτεται με ένα λεπτό, συνήθως μπλε δέρμα.

Τα φρούτα δαμάσκηνα είναι επιμήκη

Τα δαμάσκηνα είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, αλλά τα πιο ζουμερά πωλούνται από το Μάιο μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου. Όταν επιλέγετε φρούτα ακολουθήστε απλούς κανόνες:

• να προτιμούν τα ελαστικά φρούτα με παχιά δέρματα, ανεξάρτητα από το χρώμα - κίτρινο, μαύρο, λευκό, κόκκινο ή μπλε.
• να εξαλείψει την παρουσία κατεστραμμένων ή ανώριμων περιοχών ·
• επιλέγουν φρούτα που καλλιεργούνται σε φυσικές συνθήκες και όχι σε θερμοκήπια.
• εγκαταλείψτε την αγορά πολύ μαλακών δαμάσκηνων, καλυμμένων με λεπτό κέλυφος.

Θεραπεία και ευεργετικές ιδιότητες για την ανθρώπινη υγεία

Πρακτικά όλα τα μέρη του δαμάσκηνου χρησιμοποιούνται - λουλούδια, φλοιό, φύλλα, σπόροι και ώριμα φρούτα. Λόγω της σύνθεσής του, τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα έχουν τις ακόλουθες ωφέλιμες ιδιότητες:

1. Βελτίωση μνήμης. Συνδέεται με την εξουδετέρωση των κατεστραμμένων κυττάρων.
2. Προστασία των αιμοφόρων αγγείων και καθαρισμός των πλακών χοληστερόλης. Βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης της αρτηριοσκλήρωσης, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
3. Αντιπυρετικό αποτέλεσμα όταν καταναλώνεται σε ξηρή μορφή.
4. Ενίσχυση της ανοσίας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C.
5. Ρύθμιση της ισορροπίας νερού-αλατιού, εξάλειψη της περίσσειας του υγρού από το σώμα.
6. Διατήρηση της υγείας των ματιών και της οπτικής οξύτητας, ενίσχυση της βλεννογόνου μεμβράνης.
7. Πρόληψη ασθενειών όπως αρθρίτιδα, καρδιακή προσβολή, καρκίνο, άσθμα.
8. Τόνωση της γαστρεντερικής οδού, αύξηση της όρεξης, μείωση του επιπέδου του υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι.
9. Προστασία του νευρικού συστήματος, εξομάλυνση του ύπνου, απαλλαγή από το άγχος.
10. Οι μάσκες για δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται για καλλυντικούς σκοπούς. Επιστρέφουν την ελαστικότητα του δέρματος, έχουν μια καλή αντιγηραντική δράση.
11. Επούλωση τραύματος όταν χρησιμοποιείται ζωμός.
12. Μειωμένο άγχος, αυξημένη παραγωγή σεροτονίνης.
13. Με αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.
14. Μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής.
15. Επέκταση της νεολαίας και μακροζωία.

Οι αθλητές ενθαρρύνονται να συμπεριλαμβάνουν δαμάσκηνα στην καθημερινή διατροφή τους. Το κάλιο που περιέχεται στη σύνθεση συμβάλλει στη συστολή μυών μετά από ενεργές προπονήσεις.

Τα άγρια ​​δαμάσκηνα δεν θα αποφέρουν ειδικά οφέλη για την υγεία. Εάν η γεύση είναι πολύ ξινή, τα φρούτα πρέπει να αφήνονται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να είναι πλήρως ώριμα.

Ενεργειακή αξία και θρεπτικά συστατικά

Οι άνθρωποι συχνά θέτουν το ερώτημα: "Πόσες θερμίδες περιέχονται στα δαμάσκηνα και μπορούν να καταναλωθούν ενώ ακολουθούν μια διατροφή;" Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός δαμάσκηνου είναι 42 κιλά θερμίδων ανά 100 γραμμάρια (3 τεμάχια). Αυτός ο καρπός είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων που έχει εξαιρετικές ικανότητες καθαρισμού. Αυτό το χαρακτηριστικό σας επιτρέπει να απαντήσετε στη συναρπαστική ερώτηση: "Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος σε δαμάσκηνα;" Περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, ιώδιο και άλλα στοιχεία. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα αποξηραμένα δαμάσκηνα (δαμάσκηνα) είναι πιο θερμιδικά από τα φρέσκα - 255 kcal.

Τα δαμάσκηνα είναι πιο θρεπτικά από τα φρέσκα δαμάσκηνα.

Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη Ρ, η οποία έχει ιδιαίτερη αξία για τον οργανισμό. Με τη βοήθειά του μειώνεται η ευθραυστότητα και η ευθραυστότητα των τριχοειδών αγγείων. Η βιταμίνη διατηρείται ακόμα και μετά την επεξεργασία των καρπών.

Χρήσιμες ιδιότητες των δαμάσκηνων λόγω της σύνθεσής τους:

1. Η βιταμίνη C. Απευθύνεται άμεσα σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, απορρόφηση σιδήρου, λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
2. Μολυβδαίνιο
3. Το πυρίτιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη σύνθεση του κολλαγόνου.

Τα δαμάσκηνα συνιστώνται να τρώγονται ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα και ποτά κατά το πρώτο μισό της ημέρας, τουλάχιστον 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Σε αυτή την περίπτωση, η ζάχαρη θα δαπανηθεί για τις ανάγκες του σώματος, και δεν προορίζεται για εφεδρεία. Οι υπερβολικοί υδατάνθρακες μπορούν να οδηγήσουν σε συσσώρευση λίπους.

Επιτρεπόμενος συνδυασμός δαμάσκηνων με ποικιλία δημητριακών, γαλακτοκομικών προϊόντων, μέλι και μήλα. Μην τρώτε φρούτα με άδειο στομάχι ή πιείτε γάλα.

Στο μαγείρεμα, το δαμάσκηνο χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, αρωματισμένου ζελέ. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των καρυκεύματα για τα πιάτα, καθώς και για την ευχάριστη βότκα για δαμάσκηνα, για το κρασί.

Χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: τα οφέλη και η βλάβη

Όλες οι έγκυες γνωρίζουν ότι τα δαμάσκηνα και ειδικά τα δαμάσκηνα συμβάλλουν στην καταπολέμηση των καθυστερήσεων στα κόπρανα. Οι γυναίκες στην περίοδο αναμονής του μωρού συχνά ακολουθούν δυσκοιλιότητα. Αρκεί να φάτε αρκετά φρούτα την ημέρα για να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η αποστράγγιση συνιστάται ως θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των δαμάσκηνων δεν τελειώνουν εκεί. Τι άλλο είναι η χρήση; Ο καρπός περιέχει σημαντική βιταμίνη Ε, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στον πλακούντα και την κατάσταση των αγγείων του.

Συχνά, οι έγκυες γυναίκες εγχέουν ένα δαμάσκηνο στη διατροφή τους για να μειώσουν τα αιμορραγικά ούλα. Το φυσικό αντιοξειδωτικό σας επιτρέπει να καθαρίζετε το σώμα μιας γυναίκας από τις ελεύθερες ρίζες. Μια μάσκα με βάση τον πολτό θα ενυδατώσει το δέρμα, θα απαλλαγούμε από ρηχές ρυτίδες.

Η χρήση των δαμάσκηνων στον ατμό στο γάλα αποτελεσματικά από τα αραβόσιτα και τα καλαμπόκια. Μέσα επιβάλλουν τη νύχτα. Το πρωί, το δέρμα μαλακώνει σημαντικά και μετά από αρκετές συνεδρίες το πρόβλημα εξαφανίζεται.

Η παρουσία φολικού οξέος στο νεροχύτη έχει ιδιαίτερη αξία. Η υδατοδιαλυτή βιταμίνη είναι υπεύθυνη για την απουσία ελαττωμάτων στην ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική για άνδρες και γυναίκες

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο δαμάσκηνο. Πιο συχνά χρησιμοποιούνται:

• αφέψημα λουλουδιών με ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.
• το αφέψημα του φλοιού και των κλαδιών έχει έντονο αντιφλεγμονώδες, αποχρεμπτικό και στυπτικό αποτέλεσμα.
• χυμό δαμάσκηνου για κρυολογήματα.
• Μια έγχυση φύλλων δαμάσκηνων και λουλουδιών είναι αποτελεσματική στη φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, καθώς και στην απώλεια μαλλιών.
• ρητίνη σε παθολογίες ουρολιθίασης και δερματικά εξανθήματα.

Ως λαϊκό φάρμακο, το τσάι από φύλλα δαμάσκηνου έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο. Τα οφέλη του εκδηλώνονται με έντονο ηρεμιστικό, ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Με την τακτική χρήση θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να αφαιρέσετε το συσσωρευμένο άγχος.

Plum: αρνητικές επιδράσεις στο σώμα και αντενδείξεις

Η υπερβολική κατανάλωση δαμάσκηνων είναι επικίνδυνη ακόμη και για ένα υγιές άτομο. Η διάρροια, η αυξημένη οξύτητα στο στομάχι, η εμφάνιση καούρας συχνά παρατηρούνται. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η βλάβη από τους καρπούς συνδέεται με την αποδυνάμωση της χρήσης του.

Κάποια στιγμή είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιούμε περισσότερα από 6 μεγάλα φρούτα. Η συμμόρφωση με αυτόν τον απλό κανόνα θα αποτρέψει την εμφάνιση αρνητικών επιπτώσεων.

Ιδιαίτερη προσοχή κατά την κατανάλωση δαμάσκηνων πρέπει να τηρούνται από τους ανθρώπους:

Το δαμάσκηνο αντενδείκνυται σε ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων.

• με διαβήτη και σοβαρή παχυσαρκία, λόγω των υψηλών επιπέδων σακχάρου.
• αντενδείκνυται κατά την περίοδο επιδείνωσης της γαστρίτιδας με αυξημένο επίπεδο οξύτητας.
• με συστηματικές φλεγμονώδεις ασθένειες των αρθρώσεων και των μυών, ουρική αρθρίτιδα, την παρουσία λίθων στη χοληδόχο κύστη.
• ατομική μισαλλοδοξία ·
• θηλάζουσες μητέρες, επειδή η κατανάλωση δαμάσκηνου μπορεί να προκαλέσει διάρροια και κολικούς σε μωρά. Εξαιρούνται τα φρούτα, τόσο σε φυσική όσο και σε ξηρή μορφή.

Ένας μεγάλος αριθμός δαμάσκηνων, τρώγονται από παιδιά, προκαλεί διαταραχή του εντέρου, καθώς και πόνο στην επιγαστρική περιοχή.

Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν φρέσκα φρούτα. Οι παιδίατροι επιτρέπουν την προσθήκη μικρής ποσότητας πουρέ δαμάσκηνου σε κατσαρόλες, τυρόπηγμα.

Πριν από τη χρήση, τα δαμάσκηνα πρέπει να πλυθούν καλά. Το δέρμα τους είναι πάντα καλυμμένο με μαγιά. Μην χρησιμοποιείτε φρούτα με μούχλα και άλλες αλλοιώσεις.

Χαρακτηριστικά της χρήσης των δαμάσκηνων δαμάσκηνων

Στην ανατολική ιατρική, τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με βάση τις κοιλότητες χρησιμοποιούνται ευρέως. Το βάμμα του δαμάσκηνου παρουσιάζει θετικά αποτελέσματα στη θεραπεία της βρογχίτιδας, παρατεταμένο βήχα, πρόληψη του καρκίνου.

Τα οστά δαμάσκηνου και οι πυρήνες τους χρησιμοποιούνται ευρέως για ιατρικούς σκοπούς

Όπως και με κάθε άλλο φρούτο, οι δαμάσκηνοι περιέχουν αμυγδαλίνη. Κάτω από τη δράση των ενζύμων της γαστρεντερικής οδού, η ουσία σχηματίζει πρωσικό οξύ, σε μεγάλες δόσεις, επικίνδυνο για το σώμα. Η θερμική επεξεργασία οδηγεί στην καταστροφή επιβλαβών ουσιών.

Μην συνιστούμε τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση των κονσερβοποιημένων τροφίμων και των κομπόστες από τα δαμάσκηνα με τους λάκκους. Για την αποθήκευση φρούτων, μπορούν να αποξηρανθούν ή να καταψυχθούν.

Από τους σπόρους του δαμάσκηνου λαμβάνουν λιπαρά έλαια, τα οποία χρησιμοποιούνται μαζί με το αμύγδαλο. Έχουν έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το λάδι έχει πικρό άρωμα πικρού αμυγδάλου.

Για ιατρικούς σκοπούς, δεν χρησιμοποιούν τα ίδια τα οστά, αλλά τους πυρήνες τους. Ιδανικά, συνιστάται η καθημερινή χρήση τους, αλλά απαιτείται προηγούμενη συνεννόηση με τους γιατρούς. Γύρω από τη χρήση των πέτρινων δαμάσκηνων, υπάρχουν συχνά συζητήσεις για την ασφάλειά τους.

Με λογική χρήση αυτού του προϊόντος, είναι δυνατόν να βελτιωθεί η υγεία, να βελτιωθεί η ευημερία, καθώς και να καθαριστεί το σώμα. Χαρούμενο και καλή διάθεση παρέχεται.

Ποιος από εμάς δεν θέλει να φάει ώριμα δαμάσκηνα πλήρους απασχόλησης; Σίγουρα υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι, αλλά αυτοί οι άνθρωποι, χωρίς αμφιβολία, βρίσκονται σε μια σαφή μειονότητα. Αυτός ο καρπός είναι γνωστός σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποικιλίας πιάτων. Υπάρχουν διάφοροι τύποι δαμάσκηνων και το κίτρινο δαμάσκηνο είναι πολύ δημοφιλές.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κίτρινου δαμάσκηνου. Όλα αυτά - γλυκά γλυκά επιδόρπια με ζουμερό πολτό. Για παράδειγμα, τα φρούτα των ποικιλιών Vetraz και Alyonushka έχουν εξαιρετικές ιδιότητες. Τα δέντρα δεν είναι σχετικά κακοήθεις στη φροντίδα και δεν μπορούν να αναπτυχθούν στο πιο κομψό έδαφος.

Τα οφέλη του κίτρινου δαμάσκηνου

Εκτός από το γεγονός ότι το κίτρινο δαμάσκηνο είναι πολύ νόστιμο, περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία που είναι χρήσιμα για την υγεία μας, βοηθάει, για παράδειγμα, στην καταπολέμηση των επιπλέον κιλών. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να τρώτε σωστά τα φρούτα, διαφορετικά θα υπάρξει βλάβη αντί για όφελος. Πολλοί γιατροί συστήνουν σε όλους να χρησιμοποιούν δαμάσκηνα καθημερινά.

Τα οφέλη των καρπών μας έχουν ως εξής:

• ινών ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• το κάλιο απομακρύνει την περίσσεια υγρού
• Οι βιταμίνες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Χρήσιμα στοιχεία βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• Οι πηκτίνες απομακρύνουν τις τοξίνες και τις σκωρίες.

Δαμάσκηνα - φρούτα χαμηλών θερμίδων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ακόμα κι αν είναι γλυκά, δεν θα προκαλέσουν μια ανθυγιεινή αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Περιέχουν μια ευεργετική ποσότητα βιταμίνης C, η οποία ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και αυξάνει την ποσότητα ενεργειακού σιδήρου που απορροφούμε από τα τρόφιμα.

Οι φαινολικές ενώσεις στα δαμάσκηνα, όπως η προκυανιδίνη, το νεοχλωρογενές οξύ και η κουρσετίνη, προφανώς, μειώνουν τη φλεγμονή και βοηθούν στην εξουδετέρωση της βλάβης στα κύτταρα από το οξυγόνο. Οι δοκιμές έχουν δείξει ότι υπάρχουν λιγότερες φαινόλες σε κίτρινα και πράσινα δαμάσκηνα από ό, τι σε κόκκινα.

Ο καρπός είναι επίσης χρήσιμος επειδή ανακουφίζει τη δυσπεψία και τη γρίπη. Η αντιοξειδωτική ικανότητα βοηθά στη θεραπεία της οστεοπόρωσης, της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, του καρκίνου, του διαβήτη και της παχυσαρκίας. Η κατανάλωση φρούτων συμβάλλει στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης. καλό για τη διατήρηση του καρδιαγγειακού συστήματος, τη γνωστική υγεία, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την υγεία των κυττάρων, ισορροπία ηλεκτρολυτών, νευρικό σύστημα.

1 Αντιοξειδωτικά. Οι αποχετεύσεις έχουν βιταμίνη C και φυτοθρεπτικών συστατικών, όπως λουτεΐνη, κρυπτοξανθίνη, ζεαξανθίνη, neohlorogennaya και χλωρογενικό οξύ. Αυτά τα στοιχεία έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην πρόληψη βλαβών που προκαλούνται από ρίζες οξυγόνου, που ονομάζονται ρίζες ανιόντων υπεροξειδίου. Οι φαινόλες που περιέχονται στα δαμάσκηνα ενισχύουν επίσης την προστασία των απαραίτητων λιπών σε νευρώνες και κυτταρικές μεμβράνες από τυχόν βλάβες που προκαλούνται από οξειδωτικό στρες.

2 Παχυσαρκία. Τα εκχυλίσματα από δαμάσκηνα είναι πολύτιμα για τη θεραπεία της παχυσαρκίας και άλλων επιπλοκών που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση φρουτοσαλάτας βοηθά στην καταπολέμηση του μεταβολικού συνδρόμου λόγω της παρουσίας βιοδραστικών ενώσεων. Τα φλαβονοειδή και φαινολικά συστατικά όπως οι ανθοκυανίνες, χλωρογενικό οξύ, quercetin και κατεχίνες παρούσα σε δαμάσκηνα, έχουν φυματίωση και αντι-φλεγμονώδη επίδραση σε διαφορετικά κύτταρα του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του λίπους κύτταρα και να βοηθήσει στην πρόληψη των προβλημάτων σχετίζονται με την παχυσαρκία, όπως διαταραχές της χοληστερόλης, του διαβήτη, και των καρδιαγγειακών ασθένειες.

3 Οστεοπόρωση. Η κατανάλωση αποξηραμένων δαμάσκηνων έχει αναβολικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών. Τα φλαβονοειδή όπως καφεϊκό οξύ και ρουτίνη που υπάρχει στα αποχετεύσεις βοηθήσει να καταστείλει την καταστροφή των οστών και την πρόληψη της οστεοπόρωσης σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, και άλλοι. Πολυφαινόλες μαζί με το περιεχόμενο καλίου στο αποξηραμένα δαμάσκηνα προάγουν σχηματισμό οστού, αύξηση της οστικής πυκνότητας και αποτρέπει την απώλεια οστού, για να που οδήγησε σε ανεπάρκεια ωοθηκικών ορμονών. Σύμφωνα με τις δοκιμές, η τακτική κατανάλωση αποξηραμένων δαμάσκηνων βοηθά στην αποκατάσταση της πυκνότητας των οστών, η οποία έχει ήδη χαθεί λόγω της γήρανσης.

Αντενδείξεις

Τα δαμάσκηνα έχουν αντενδείξεις. Είναι ως εξής:

• Πολλά δαμάσκηνα δεν συνιστώνται για άτομα που πάσχουν από διαβήτη και υπερβολικό βάρος.
• Αυτός ο καρπός αντενδείκνυται σε αυτούς με ιστορικό ρευματισμών και ουρικής αρθρίτιδας, επειδή ο αγωγός απομακρύνει το υγρό.
• Η αυξημένη οξύτητα του στομάχου αποτελεί επίσης εμπόδιο στη χρήση των περιγραφέντων φρούτων.
• Δεν συνιστάται να τρώτε πολλά δαμάσκηνα για μικρά παιδιά (αυτό μπορεί να προκαλέσει εντερικό κολικό) και για θηλάζουσες γυναίκες. Ο καρπός προκαλεί αυξημένο μετεωρισμό.

Διατροφική αξία

Τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C, K και φυλλικού οξέος. Περιέχουν επίσης Β1, Β2, Β3, Β-6 και Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη). Τα ορυκτά σε δαμάσκηνα περιλαμβάνουν:

Μας παρέχουν επίσης διαιτητικές ίνες και πολύ χαμηλές θερμίδες χωρίς επιβλαβή λίπη.

Το δαμάσκηνο αναφέρεται στα δέντρα οπωροφόρων δέντρων, τα οποία δίνουν μεγάλο αριθμό ευχάριστων γεύσεων και πολύ υγιεινών καρπών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι καρποί των δαμάσκηνων, των λουλουδιών και των φύλλων τους, εκτός από την κατανάλωσή τους, χρησιμοποιούνται ενεργά στις ιατρικές και καλλυντικές βιομηχανίες.

Η θρεπτική αξία των δαμάσκηνων

Η θρεπτική αξία των δαμάσκηνων ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και το βαθμό ωρίμανσης των καρπών.

Οι μέσες παραμέτρους για εκατό γραμμάρια πολτού φρούτων έχουν ως εξής:

• 9,6 g υδατάνθρακες.
• 0,8 g πρωτεϊνών.
• 0,3 g λίπους.
• 86,3 g νερού.
• 9,5 g σάκχαρα.
• 1,5 g διαιτητικών ινών.
• 1 g οργανικών οξέων.

Αξίζει να σημειωθεί ο πλούτος των δαμάσκηνων φρούτων με διάφορες βιταμίνες: C, PP, E, B5, Β1, Β2, Β6, Α, αντιοξειδωτικά.

Το δαμάσκηνο περιέχει μέταλλα:

Τα οφέλη και οι βλάβες των κίτρινων δαμάσκηνων

Όπως κάθε προϊόν, ο αγωγός έχει τις ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητές του.

Εξετάστε τις θετικές πτυχές του προϊόντος:

1. Συμβάλλετε στην ικανοποίηση της πείνας, των αισθήσεων της δίψας, της ομαλοποίησης της όρεξης, του καθαρισμού του εντέρου και της ρύθμισης του μεταβολισμού.
2. Προωθήστε την απόσυρση αλάτων, βαρέων μετάλλων από το σώμα, τα οποία είναι σημαντικά για την υπέρταση και τη νεφρική νόσο.
3. Έχετε διουρητικό αποτέλεσμα.
4. Η σύνθεση των ιχνοστοιχείων βοηθά στην ομαλοποίηση της μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων, στη μείωση του κινδύνου θρόμβων αίματος, στη μείωση της υψηλής θερμοκρασίας. Σημαντικό είναι το αντιβακτηριακό αποτέλεσμα της χρήσης των δαμάσκηνων.
5. Οι καλλυντικές μάσκες με δαμάσκηνα οδηγούν στην αναζωογόνηση του δέρματος.

Μεταξύ των βλαβερών επιπτώσεων των δαμάσκηνων εκπέμπουν:

1. Η κακή αφομοίωση όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι αυξάνει τις διαδικασίες διαταραχών στο γαστρεντερικό σωλήνα.
2. Δεν είναι αποδεκτό όταν χρησιμοποιείται με γάλα.
3. Ο χυμός και τα κομπόστα φρούτων αντενδείκνυνται σε άτομα με διαβήτη.

Σφάλμα ARVE: Τα χαρακτηριστικά shortcodes του id και του παροχέα είναι υποχρεωτικά για τα παλιά shortcodes. Συνιστάται η μετάβαση σε νέους κωδικούς που χρειάζονται μόνο url

Θρεπτικό κίτρινο δαμάσκηνο

Μια από τις κοινές ποικιλίες είναι το κίτρινο δαμάσκηνο. Η δημοτικότητα τέτοιων φρούτων καθορίζεται από την χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος και την εφαρμογή του σε διάφορες δίαιτες για την ομαλοποίηση του βάρους. Εκατοντάδες γραμμάρια κίτρινου πολτού δαμάσκηνου έχουν θερμιδική περιεκτικότητα 43,46 kcal, η οποία ισοδυναμεί με ενέργεια 181 kJ και αποτελεί το 2% του συνόλου του ημερήσιου ορίου.

Κίτρινο δαμάσκηνο αδυνατίσματος

Λόγω των χαρακτηριστικών, της θρεπτικής και της ενεργειακής του αξίας, το κίτρινο δαμάσκηνο χρησιμοποιείται ευρέως ως συστατικό της δίαιτας. Η περίοδος ωρίμανσης των δαμάσκηνων πέφτει στο τέλος του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου. Ήταν αυτή τη στιγμή ότι η δίαιτα δαμάσκηνων κερδίζει δημοτικότητα, γεγονός που καθιστά δυνατή την εύκολη απώλεια μέχρι πέντε κιλά μέσα σε δύο εβδομάδες.

Η δίαιτα που βασίζεται σε δαμάσκηνα είναι εξαιρετικά απλή: αρκεί να τρώτε ελαφρά γεύματα (άπαχο κρέας, λαχανικά, δημητριακά κλπ.) Για δύο εβδομάδες (δέκα ημέρες) και να προσθέτετε καθημερινό γεύμα 200 γραμμάρια πολτού δαμάσκηνου. Για να οργανώσετε ένα τέτοιο παράδειγμα φαγητού συνιστάται κατά το απογευματινό τσάι.

Η διαδικασία της απώλειας βάρους πραγματοποιείται μέσω καθαρισμού με τη βοήθεια μιας εντερικής αποστράγγισης και την αναζωογόνηση του γαστρεντερικού σωλήνα.

Εκτός από τις απευθείας δίαιτες δαμάσκηνων, το δαμάσκηνο χρησιμοποιείται ενεργά ως προϊόν σνακ σε διάφορες δίαιτες. Για παράδειγμα, θα πρέπει να φάτε 2-3 δαμάσκηνα για να εξουδετερώσετε την αίσθηση της πείνας.

Τα δαμάσκηνα αποδίδουν καλά όταν χάσουν βάρος και ως αποτέλεσμα μιας υγιεινής διατροφής. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα και ως ανεξάρτητο γεύμα, για παράδειγμα, ως δείπνο και για σνακ.

Το κύριο πλεονέκτημα της απώλειας βάρους με τη βοήθεια του κίτρινου δαμάσκηνου είναι η απλότητα και η αποτελεσματικότητα. Επιπλέον, η διατροφή των δαμάσκηνων είναι πολύ νόστιμη.

Σφάλμα ARVE: Τα χαρακτηριστικά shortcodes του id και του παροχέα είναι υποχρεωτικά για τα παλιά shortcodes. Συνιστάται η μετάβαση σε νέους κωδικούς που χρειάζονται μόνο url

Συστάσεις σχετικά με τη χρήση και την προετοιμασία των δαμάσκηνων

Μεταξύ των γενικών συστάσεων για δαμάσκηνο αποδοχή Αξίζει να σημειωθεί ότι σε καμία περίπτωση δεν συνιστάται να τρώνε φρούτα με άδειο στομάχι το πρωί, το οποίο είναι αρκετά δύσκολο για το στομάχι.

Παρακάτω υπάρχουν αρκετές επιλογές για τη χρήση δαμάσκηνων για διάφορους σκοπούς:

1. Για να πραγματοποιήσει τον καθαρισμό του σώματος, την ομαλοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα και να επιταχύνει τη ροή των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, παραδοσιακή ιατρική συνιστά το πρωί πριν από το πρωινό για να πιείτε φρέσκο ​​χυμό από δαμάσκηνα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
2. Για την ουρολιθίαση και άλλες νεφροπάθειες, συνιστάται να σβήσετε την κομποτίτη (η οποία θα είναι μια αξιόπιστη πηγή καλίου για το σώμα) για να σβήσετε τη δίψα σας. Για τον ίδιο σκοπό, η ρητίνη χρησιμοποιείται δέντρο φρούτων. Μπορείτε να πάρετε απευθείας καθαρή ρητίνη δύο φορές την ημέρα με ένα κουταλάκι του γλυκού ή ένα διάλυμα ενός λίτρου λευκού κρασιού και εκατό γραμμάρια ρητίνης. Αυτή η θεραπεία λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα σε πενήντα γραμμάρια τριάντα λεπτά πριν από το γεύμα.
3. Για να ανακουφίσετε τον πόνο στο κάτω μέρος της πλάτης, εφαρμόστε το βάμμα των δαμάσκηνων και της βότκας. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να εισάγετε ένα ποτήρι βότκα (αλκοόλ) για 25 γραμμάρια δαμάσκηνων κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Πριν από την εφαρμογή του φίλτρου τριβής.
4. Με τη δυσκοιλιότητα, είναι αποτελεσματικό να πίνετε συμπότες δαμάσκηνων, αλλά με πολτό. Για μαγειρική κολοκύθα κατάλληλη για φρέσκα φρούτα και αποξηραμένα, ιδιαίτερα δαμάσκηνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα δαμάσκηνα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν από εκείνους στους οποίους αντενδείκνυνται τα φρέσκα δαμάσκηνα.
5. Για τη θεραπεία των τραυματισμένων τραυμάτων και κομματιών χρησιμοποιείται ένα αφέψημα φύλλων δαμάσκηνου. Μια άλλη χρήση αυτού του ζωμού είναι η θεραπεία της απώλειας μαλλιών. Σε αυτή την περίπτωση, κορεσμένο ζωμό τρίβεται στις ρίζες.

Υπάρχουν πολλοί περισσότεροι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε δαμάσκηνα σε διάφορους τομείς της ζωής. Δεν πρέπει να λησμονούμε ότι τέτοιοι καρποί είναι γευστικοί και χρήσιμοι για ανθρώπινη κατανάλωση. Τα φρέσκα δαμάσκηνα διατίθενται για κατανάλωση μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου και αποτελούν πηγή μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Για τη διατήρηση όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων συνιστάται να διατηρούνται τα δαμάσκηνα ως συμπότες και χυμοί. Η μαρμελάδα δαμάσκηνου είναι αρκετά νόστιμη, αλλά περνάει από διάφορα στάδια θερμικής επεξεργασίας, γεγονός που οδηγεί σε κάποια απώλεια χρήσιμων ιδιοτήτων. Η καλύτερη επιλογή για τη διατήρηση των φρούτων - ξηρών δαμάσκηνων. Σε αυτή τη μορφή, οποιαδήποτε στιγμή το χειμώνα θα είναι δυνατή η παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδας ή αφέψημα.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία στη χειμερινή περίοδο στη διατροφή.

http://polza-ili-vred.ru/zheltaya-sliva-vred-i-pol-za-i-vred.html