Ασιατικό φαγητό

0 προϊόν (τα), 0.00 τρίβετε.

Τα αγαθά μας

Νέα

Δημοφιλή προϊόντα

Μαριναρισμένα μανιτάρια Enoki / Enoki "Χρυσά νήματα" ή "Χειμώνας αγρινά μέλι" συνδυάζονται με όλα τα προϊόντα. Βελτίωση της πέψης. Θεωρούνται ως διαιτητικό προϊόν - δεν περιέχουν χοληστερόλη!

Ένα υψηλό επίπεδο πρωτεϊνών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες συμβάλλει στην απώλεια βάρους! Ανήκουν στην οικογένεια των μανιταριών, που καλλιεργούνται στις κούτσουρες του δέντρου Enoki, υπό συνθήκες πλήρους σκοταδιού.
Ένα δημοφιλές συστατικό σε ζεστά και κρύα πιάτα είναι η ιαπωνική, ταϊλανδέζικη, κορεατική και κινεζική κουζίνα.

Χρώμα: από λευκό, απαλό κίτρινο, ελαφρύ χρυσό έως σκούρο καφέ (καφέ enoki καλλιεργούνται υπό συνθήκες κοντά σε άγρια, γεύση πλουσιότερη και φωτεινότερη, πολύ πιο ακριβά από ελαφριά)

Αρώμα: έντονο, μανιτάρι.

Γεύση: λεπτή, απαλή, ελαφρώς φρουτώδη.

Μορφή: όμορφο, κλασικό, επίμηκες.

Αναλογικά: νεαρά μανιτάρια, μανιτάρια στρειδιών.

Συστατικά: μανιτάρια enoki.
Περιέχουν ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο (μείωση της αρτηριακής πίεσης), σελήνιο (ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό)
Βιταμίνες Β, Β2 και Β3 (οι οποίες συνιστώνται για κόπωση και σωματική κόπωση).

Συνθήκες αποθήκευσης: φυλάξτε σε δροσερό και ξηρό μέρος. ανοίξτε τη συσκευασία πρέπει να κλείσει προσεκτικά, αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Σολομός και μαριναρισμένα μανιτάρια enoki carpaccio

Βάλτε 200 γραμμάρια μανιταριών enoki σε ένα μπολ, ρίχνετε το βαλσαμικό ξύδι και το ελαιόλαδο ομοιόμορφα (λάδια ελαφρώς μικρότερα από το ξύδι). Αφήστε για 30 λεπτά.
Διαδώστε 240 g ψιλοκομμένο σολομό σε γυάλινες φιάλες / ποτήρια.
Στη συνέχεια, γεμίστε το με μανιτάρια πάνω από αυτό.
1 μερίδα = 735 Kcal, πρωτεΐνες 6,5 g, λίπη 6,7 g, υδατάνθρακες 17,4 g.
Γρήγορος και εύκολος εκκινητής!

Ομοίως, μπορείτε να κάνετε με σαλάτα chuka.
Καταπληκτικός συνδυασμός και ευχάριστη τραγάνισμα!

Αυτά καταναλώνονται ωμά (δίνουν στις σαλάτες μια τραγάνισμα και την αυθεντική γεύση), ελαφρώς μαγειρεμένα (ως συστατικό στα λαχανικά), τηγανητά και μαριναρισμένα.

Προσοχή: είναι γνωστό ότι τα μανιτάρια enoki ενεργοποιούν μηχανισμούς θανάτου κυτταρικού κυττάρου, αλλά είναι άχρηστο να μαριναριστούν μανιτάρια enoki για ιατρικούς σκοπούς, καλλιεργούνται αποκλειστικά για γαστρονομικούς σκοπούς + μπισκότα. Τα ιατρικά enoki καλλιεργούνται ξεχωριστά!

Πού να αγοράσετε μανιτάρια enoki / enoki;

Μπορείτε να αγοράσετε μαριναρισμένα μανιτάρια enoki / enoki που παρασκευάζονται στην Κίνα με παράδοση στη Μόσχα και την περιοχή της Μόσχας στο κατάστημα προϊόντων της Ασίας KimchiShop.ru. Θα στείλουμε επίσης την παραγγελία σας σε άλλη περιοχή της Ρωσίας μέσω ταχυδρομείου ή εταιρείας μεταφορών.

Μανιτάρια Χρυσά νήματα (Enoki / Enoki) Κίνα 1,5 kg

http://kimchishop.ru/index.php/component/jshopping/griby/griby-zolotye-niti-enoki-enoki-kitaj-1-5-kg

Χρυσά μανιτάρια

Το Lianban Jinzhenggu ή το Cold Appetizer Μανιτάρι Enoki είναι ένα πολύ δημοφιλές σνακ στην εθνική κουζίνα της Κίνας. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί, παρασκευάζεται γρήγορα και συμπληρώνει το μεσημεριανό γεύμα, αυτό το ορεκτικό είναι ιδιαίτερα κατάλληλο όταν υπάρχουν πλούσια πιάτα στο τραπέζι, επειδή το ξύδι, το οποίο είναι παρόν στο ντύσιμο ορεκτικών, προωθεί την πέψη. Αυτά τα σνακ είναι εύκολο να παρασκευαστούν, εκτός από τα μανιτάρια. Το Enoki προστίθεται σε ένα πιάτο που φέρει σε φέτες εποχιακά λαχανικά όπως το αγγούρι και τα καρότα. Με την παρουσία νωπών μανιταριών, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιηθούν, αλλά χρησιμοποιούνται και κονσέρβες μανιταριών. Ο αρωματικός επίδεσμος των παραδοσιακών κινεζικών συστατικών (σησαμέλαιο, σάλτσα σόγιας, ξύδι μαύρου ρυζιού, λάδι Szechuan huadziao και καρύκευμα wei-ching) συμπληρώνει τη γεύση του σνακ. Αυτά τα πιάτα συνήθως προετοιμάζονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
Τα μανιτάρια Enoki ή τα χρυσά νήματα (Λατινικά: Flammulina velutiper (Fr.) Sing) είναι γνωστά στη Ρωσία ως χειμερινό μανιτάρι, χειμερινό μανιτάρι ή βελούδινο μυελό. Αναπτύσσεται σχεδόν στο έδαφος της τεράστιας χώρας μας. Φρούτα το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, στις νότιες περιοχές - μέχρι τον Δεκέμβριο. Αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες στις κούτσουρες και στους πεσμένους κορμούς των φυλλοβόλων δένδρων, καθώς και στα ζωντανά δέντρα, ειδικά συχνά σε ασβεστωμένες, λεύκες και ιτιές. Είναι αλήθεια ότι τα εξωτερικά ρωσικά χειμωνιάτικα σκουπίδια διαφέρουν από τους Ιάπωνες και τους Κινέζους συγγενείς τους. Στη Ρωσία, ο μύκητας έχει ένα κιτρινωπό, κρέμα ή, λιγότερο συχνά, καφέ χρώμα. Οι ασιατικοί συγγενείς είναι σχεδόν καθαρής λευκής - το γεγονός είναι ότι τα καλλιεργημένα μανιτάρια καλλιεργούνται σε απόλυτο σκοτάδι. Τα φρέσκα μανιτάρια περιέχουν 8,87% πρωτεΐνες, 60,2% υδατάνθρακες, 7,4% ακατέργαστες ίνες και είναι επίσης πλούσιες σε αμινοξέα, λυσίνη και αγρινίνη. Στο φυσικό περιβάλλον, τα μανιτάρια Enoki αναπτύσσονται στη βόρεια Κίνα στις επαρχίες Heilongjiang, Yunnan, Jiangsu και την αυτόνομη περιοχή του Xinjiang. Τα μανιτάρια καλλιεργούνται στην επαρχία Guangnan (επαρχία Jiangsu), την πόλη Anyang και την κομητεία Linzhou (επαρχία Henan) και την πόλη Shijiazhuang (Hebei).

Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή, ειδικά αν υπάρχει μια τέτοια devaysik (όπως στη φωτογραφία) ή ένα καρότο τρίφτης στην κορεατική. Ξεπλύνετε τα καρότα και τα αγγούρια. Με τα καρότα αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα, όπως μια πατάτα.
Κόψτε τα καρότα και τα αγγούρια σε λωρίδες.
Ζεσταίνουμε το νερό σε μια βράση σε μια κατάλληλη κατσαρόλα, το αλατίζουμε και φουσκώνουμε το καρότο άχυρο στο νερό.

Ρίξτε το άχυρο καρότου σε κόσκινο και ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό. Αφήστε το νερό να στραγγίξει και τοποθετήστε το άχυρο καρότου στην άκρη.
Ρίξτε κονσέρβες μανιταριών σε κόσκινο, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και αφήστε το νερό να στραγγίσει.
Μεταφέρετε σε κατάλληλο όγκο καρότο και αγγούρια, προσθέστε μανιτάρια.

Προετοιμάστε ένα σάλτσα για ένα σνακ σε κατάλληλο όγκο. Ανακατεύουμε το σησαμέλαιο, την ελαφριά σάλτσα σόγιας, το μαύρο ξύδι ρυζιού, το λάδι σε πιπεριά Szechuan huadziao, το καρύκευμα "Wei ching", τη λευκή ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπολ. Ανακατεύετε για να διαλύσετε τη ζάχαρη, το αλάτι και το καρύκευμα "Weijin".

Γεμίστε το σνακ με ένα ντύσιμο, ανακατέψτε απαλά, καλύψτε και αφήστε για 30 λεπτά στο ψυγείο να εγχυθεί. Στη συνέχεια, μετατοπίστε το έτοιμο σνακ σε μια πινακίδα (ή σε ένα μπολ) και σερβίρετε. Αυτό το ορεκτικό συμπληρώνει τέλεια το μεσημεριανό γεύμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλάκα.

Με εκτίμηση, Σεργκέι Ζβέρεφ.

Δείτε όλες τις συνταγές στην ενότητα "Κινεζική κουζίνα"

http://kungpao.ru/fotorecept-zakuska-iz-gribov-enoki.html

Σαλάτα με μανιτάρια Χρυσά νήματα

Σαλάτα με μανιτάρια Χρυσά νήματα

Τα μανιτάρια Enoki ή τα χρυσά νήματα χρησιμοποιούνται ευρέως στην κινεζική ιατρική και αποτελούν σημαντικό συστατικό πολλών εθνικών πιάτων. Βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και του ήπατος, διεγείρουν την εγκεφαλική δραστηριότητα, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ιδιαίτερα χρήσιμο enoki για τους ηλικιωμένους.

Η σύνθεση του χρυσού νήματος περιλαμβάνει σελήνιο, έτσι ώστε να θεωρούνται καλό αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, περιέχουν μια τεράστια ποσότητα ινών, βιταμίνες Β, Β2 και Β3, καθώς και ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο και άλλα σημαντικά ιχνοστοιχεία.

Για να διατηρήσετε υγιείς ιδιότητες και καλή γεύση, τα μανιτάρια Enoki δεν συνιστώνται να χωνέψουν. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, αρκεί να τα βράσετε ελαφρώς και είναι συνηθισμένο να προσθέσετε αυτά τα μανιτάρια στις σούπες και τα ζεστά πιάτα στο τέλος.

Για μια σαλάτα με χρυσά νήματα, θα χρειαστείτε:

• 180 g μανιταριών enoki.
• 30 γραμμάρια καρότα.
• 50 γρ. Αγγούρια,
• Πράσινα κρεμμύδια (για γεύση)?
• 4 ml σάλτσας σόγιας.
• 10 ml βαλσαμικού ξιδιού.
• 2 g άλατος.
• 5 γραμμάρια μελιού.
• 30 γραμμάρια φρυγμένου σησαμιού.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα

Το κύριο συστατικό του πιάτου, enoki μανιτάρια, πρέπει να καθαριστεί από τις ρίζες. Εάν τα αποξηραμένα μανιτάρια χρησιμοποιούνται για σαλάτα, θα πρέπει να τα απορροφήσετε εκ των προτέρων.

Όταν οι προετοιμασίες είναι πλήρεις, πρέπει να ρίξετε νερό σε μια κατσαρόλα, να προσθέσετε αλάτι, να βράσετε και να βάλετε μανιτάρια εκεί. Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί 10 λεπτά. Μετά από αυτό, τα χρυσά νήματα πρέπει να πλένονται με κρύο νερό και να τοποθετούνται σε ένα πιάτο.

Τα αγγούρια και τα καρότα πρέπει να κόβονται σε λεπτές λωρίδες και τα πράσινα κρεμμύδια σε μικρές λωρίδες. Τα αγγούρια πρέπει να αναμειγνύονται με τα μανιτάρια που είναι τοποθετημένα σε μια πιατέλα και τα κρεμμύδια πρέπει να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο ή εξευγενισμένο φυτικό έλαιο.

Όταν γίνει χρυσό, πρέπει να σβήσετε τη φωτιά και να την τοποθετήσετε στη σαλάτα. Στο υπόλοιπο λάδι, μετά το ψήσιμο των κρεμμυδιών, βάζετε τα καρότα μέχρι να μαλακώσετε και στη συνέχεια τα βάζετε σε ένα πιάτο με αγγούρια και μανιτάρια.

Ως σάλτσα σαλάτας, σάλτσα σόγιας και βαλσαμικό ξύδι ταιριάζουν καλύτερα. Θα σας βοηθήσουν να κάνετε την γεύση πιο πικάντικη και να φτιάξετε μια ευχάριστη ξινή νότα. Αυτό το ασυνήθιστο πιάτο θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το τραπέζι των διακοπών και θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για εκείνους που είχαν χρόνο να βαρεθούν με τις σαλάτες της Πρωτοχρονιάς.

http://korshop.ru/recipe/kitayskaya-kukhnya/kitayskie-blyuda/salat-s-gribami-zolotye-niti/

Σαλάτα "Χρυσά νήματα" με μανιτάρια

Σαλάτα με μανιτάρια "Χρυσά νήματα". Μόλις έχω μεταχειριστεί σε μια σαλάτα με μανιτάρια που έμοιαζαν με ζυμαρικά. Ευχάριστη γεύση, νήμα-όπως δομή, ασυνήθιστη εμφάνιση - αυτό είναι αυτό που ένιωσα εκείνη την ημέρα. Μετά από πολλά χρόνια, αποφάσισα να επαναλάβω τη συνταγή και να σας δώσω μια λεπτομερή, βήμα-βήμα περιγραφή.

Συνταγή για σαλάτα "Χρυσά νήματα" με μανιτάρια

Σύνθεση:

• Μανιτάρια Χρυσές κλωστές "150 γρ
• Καρότα 50 γρ
• Αγγούρι 50 γρ
• Φυτικό έλαιο μη ραφιναρισμένο 30 ml
• Βαλσαμικό ξύδι 5 ml (1 κουταλιά)
• Μέλι 5 ml (1 ατελές κουταλάκι του γλυκού)
• Σάλτσα σόγιας 5 ml (1 κουταλιά)
• Αλάτι 5 γραμμάρια (1 κουταλάκι του γλυκού)
• Αλεσμένη μαύρη πιπεριά 3 γρ. (1/2 κουταλάκι του γλυκού)

Χρόνος μαγειρέματος:

Συστατικά για σαλάτα

Βήμα 1 Προετοιμασία μανιταριών και λαχανικών

Κόψτε τη ρίζα των μανιταριών. Διαχωρίστε χειροκίνητα το εναπομείναν άνω τμήμα σε "κλωστές".

Ξεπλύνετε τα καρότα και τα αγγούρια καλά. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε σε ένα κορεατικό κοτόπουλο. Τρίψτε το αγγούρι σε κορεατικό κοτόπουλο.

Προετοιμασία μανιταριών για σαλάτα Προετοιμασία καρότων για σαλάτα

Βήμα 2 Μαγειρέψτε μανιτάρια και καρότα

Βράζουμε 300 ml νερού. Προσθέστε αλάτι, μανιτάρια και καρότα.

Φέρτε σε βρασμό, αφαιρέστε από τη θερμότητα και διπλώστε το σουρωτήρι για 10 λεπτά έτσι ώστε το νερό να είναι γυαλί.

Μαγειρική σαλάτα με μανιτάρια

Βήμα 3 Προετοιμασία ανεφοδιασμού

Σε ένα βαθύ μπολ, αναμείξτε μη ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο, βαλσαμικό ξύδι (μπορεί να αντικατασταθεί με κρασί ή ρύζι), σάλτσα σόγιας, μαύρη πιπεριά και μέλι.

Ανακατέψτε καλά και αφήστε την να σταθεί 5-10 λεπτά.

Προετοιμασία ανεφοδιασμού Προετοιμασία ανεφοδιασμού

Βήμα 4 Τέλος μαγειρέματος

Προσθέστε τριμμένο αγγούρι, καρότα και χρυσά νήματα μανιτάρια στο ντύσιμο.

Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά.

Μεταφέρετε τα σερβίτσια σερβιρίσματος και χρησιμεύστε στο τραπέζι.

Σαλάτα με μανιτάρια "Golden threads" είναι έτοιμη. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο ή με ρύζι από καρύδα.

http://vegetarian24.ru/salaty/salat-s-gribami-zolotye-niti/

Χρυσά μανιτάρια

Ασιατικό φαγητό

0 προϊόν (τα), 0.00 τρίβετε.

Τα αγαθά μας

Νέα

Δημοφιλή προϊόντα

Μαριναρισμένα μανιτάρια Enoki / Enoki "Χρυσά νήματα" ή "Χειμώνας αγρινά μέλι" συνδυάζονται με όλα τα προϊόντα. Βελτίωση της πέψης. Θεωρούνται ως διαιτητικό προϊόν - δεν περιέχουν χοληστερόλη!

Ένα υψηλό επίπεδο πρωτεϊνών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες συμβάλλει στην απώλεια βάρους! Ανήκουν στην οικογένεια των μανιταριών, που καλλιεργούνται στις κούτσουρες του δέντρου Enoki, υπό συνθήκες πλήρους σκοταδιού.
Ένα δημοφιλές συστατικό σε ζεστά και κρύα πιάτα είναι η ιαπωνική, ταϊλανδέζικη, κορεατική και κινεζική κουζίνα.

Χρώμα: από λευκό, απαλό κίτρινο, ελαφρύ χρυσό έως σκούρο καφέ (καφέ enoki καλλιεργούνται υπό συνθήκες κοντά σε άγρια, γεύση πλουσιότερη και φωτεινότερη, πολύ πιο ακριβά από ελαφριά)

Αρώμα: έντονο, μανιτάρι.

Γεύση: λεπτή, απαλή, ελαφρώς φρουτώδη.

Μορφή: όμορφο, κλασικό, επίμηκες.

Αναλογικά: νεαρά μανιτάρια, μανιτάρια στρειδιών.

Συστατικά: μανιτάρια enoki.
Περιέχουν ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο (μείωση της αρτηριακής πίεσης), σελήνιο (ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό)
Βιταμίνες Β, Β2 και Β3 (οι οποίες συνιστώνται για κόπωση και σωματική κόπωση).

Συνθήκες αποθήκευσης: φυλάξτε σε δροσερό και ξηρό μέρος. ανοίξτε τη συσκευασία πρέπει να κλείσει προσεκτικά, αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Σολομός και μαριναρισμένα μανιτάρια enoki carpaccio

Βάλτε 200 γραμμάρια μανιταριών enoki σε ένα μπολ, ρίχνετε το βαλσαμικό ξύδι και το ελαιόλαδο ομοιόμορφα (λάδια ελαφρώς μικρότερα από το ξύδι). Αφήστε για 30 λεπτά.
Διαδώστε 240 g ψιλοκομμένο σολομό σε γυάλινες φιάλες / ποτήρια.
Στη συνέχεια, γεμίστε το με μανιτάρια πάνω από αυτό.
1 μερίδα = 735 Kcal, πρωτεΐνες 6,5 g, λίπη 6,7 g, υδατάνθρακες 17,4 g.
Γρήγορος και εύκολος εκκινητής!

Ομοίως, μπορείτε να κάνετε με σαλάτα chuka.
Καταπληκτικός συνδυασμός και ευχάριστη τραγάνισμα!

Αυτά καταναλώνονται ωμά (δίνουν στις σαλάτες μια τραγάνισμα και την αυθεντική γεύση), ελαφρώς μαγειρεμένα (ως συστατικό στα λαχανικά), τηγανητά και μαριναρισμένα.

Προσοχή: είναι γνωστό ότι τα μανιτάρια enoki ενεργοποιούν μηχανισμούς θανάτου κυτταρικού κυττάρου, αλλά είναι άχρηστο να μαριναριστούν μανιτάρια enoki για ιατρικούς σκοπούς, καλλιεργούνται αποκλειστικά για γαστρονομικούς σκοπούς + μπισκότα. Τα ιατρικά enoki καλλιεργούνται ξεχωριστά!

Πού να αγοράσετε μανιτάρια enoki / enoki;

Μπορείτε να αγοράσετε μαριναρισμένα μανιτάρια enoki / enoki που παρασκευάζονται στην Κίνα με παράδοση στη Μόσχα και την περιοχή της Μόσχας στο κατάστημα προϊόντων της Ασίας KimchiShop.ru. Θα στείλουμε επίσης την παραγγελία σας σε άλλη περιοχή της Ρωσίας μέσω ταχυδρομείου ή εταιρείας μεταφορών.

Μανιτάρια Χρυσά νήματα (Enoki / Enoki) Κίνα 1,5 kg

http://kimchishop.ru/index.php/component/jshopping/griby/griby-zolotye-niti-enoki-enoki-kitaj-1-5-kg

Χρυσό νήμα Μανιτάρια, τουρσί, 425g

Περιγραφή

Κινέζικα κονσερβοποιημένα μανιτάρια "Χρυσά κλωστικά", μαριναρισμένα, 425g μπορούν εύκολα να συνδυαστούν με όλα τα είδη των προϊόντων, με τα τυχόν τηγανητά ή βρασμένα πιάτα θα γίνουν πολύ πιο νόστιμα και πιο ικανοποιητικά.

Golden thread Μανιτάρια είναι ένα κοινό συστατικό της κινεζικής κουζίνας. Χρησιμοποιούνται για τη σάλτσα σόγιας μανιταριών, τηγανητά και στιφάδο, και μαγειρεύουν επίσης εκπληκτικά νόστιμες σούπες ψαριού, προετοιμάζουν πλάγια πιάτα και σαλάτες.

Τα μανιτάρια πρέπει να πλένονται πριν από τη χρήση και στη συνέχεια να κόβονται. Κατά το μαγείρεμα, καλό είναι να μην υπερβείτε τα μανιτάρια στη φωτιά για πολύ καιρό.

Μπορείτε να αγοράσετε κινέζικα κονσερβοποιημένα μανιτάρια "Golden threads" καθώς και τα πάντα για σούσι και ρολά στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα ιαπωνικών προϊόντων Fuji-San.ru με παράδοση στη Μόσχα. Παρέχουμε επίσης προϊόντα για σούσι και ρολά σε άλλες πόλεις.

Χαρακτηριστικά

Συστατικά νερό, μανιτάρια Cao Gu (μανιτάρια από άχυρο), αλάτι, κιτρικό οξύ, γλουταμινικό νάτριο

http://fuji-san.ru/griby/3022/

Χρυσά Μανιτάρια

Χαρακτηριστικά:

Χαρακτηριστικά:

Περιγραφή

Τα χρυσά μανιτάρια είναι ένα είδος ξύλου που χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα. Στην Κίνα, είναι γνωστά ως χρυσά νήματα, στην Ιαπωνία - ως enoki (ή jingu, χειμερινά μανιτάρια). Στην εμφάνιση, τα χρυσαφένια μανιτάρια μοιάζουν με μια όμορφη ανθοδέσμη. Ωστόσο, δεν είναι μόνο πολύ όμορφα. Είναι επίσης εκπληκτικά νόστιμο, ειδικά αν τα τηγανίζετε με σάλτσα σόγιας. Επιπλέον, τα χρυσά μανιτάρια είναι επίσης χρήσιμα: πρόσφατες μελέτες από τους επιστήμονες της Σιγκαπούρης επιβεβαίωσαν ότι τα enoki είναι από τα καλύτερα φυσικά αντιοξειδωτικά. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι τα μανιτάρια από χρυσό νήμα βελτιώνουν την πέψη και θεωρούνται διαιτητικό προϊόν επειδή δεν περιέχουν χοληστερόλη.

Είναι πολύ νόστιμο και θα είναι χρήσιμο να προετοιμάσετε μια σαλάτα από αυτά τα θαυμάσια μανιτάρια και τα φύκια του chuka: απλά ανακατέψτε την έτοιμη σαλάτα chuka (200 g) με 50 g των χρυσών νιφάδων μανιταριών, προσθέστε 1 κουτ. Σησαμέλαιο και σερβίρετε στο τραπέζι!

Κριτικές

Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές - μπορείτε να προσθέσετε πρώτα

http://kotelock.ru/product/griby-zolotye-niti

Μανιτάρια Χρυσά νήματα (Enoki), "Wei Van", 400 γρ.

• Διαιτητικό προϊόν

Κουπόνια έκπτωσης

Μανιτάρια Χρυσά νήματα (Enoki), "Wei Van", 400 γρ.

Τα χρυσά νήματα ή Enoki είναι μικρά μανιτάρια σε λεπτά μακρυά πόδια με μικρά καπέλα που χρησιμοποιούνται ευρέως στην ασιατική κουζίνα. Έχουν μια λεπτή και ελαφρώς τραγανή δομή, λεπτό άρωμα και εξαιρετική γεύση.

Ιδανικά κατάλληλο για τηγάνισμα σε wok και μαγειρικές σαλάτες, ορεκτικά, σούπες.

διαφήμιση