Τα σπίτια μου

Η κοινότητα κηπουρών και κηπουρών

Τι μοιάζει με τα κτηνοτροφικά τεύτλα;

Κήπος λαχανικών
9 Αυγούστου 2015, 20:33

Το κτηνοτροφικό τεύτλο είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, χρησιμεύει ως εξαιρετική τροφή για βοοειδή και χοίρους, ειδικά το χειμώνα. Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά ανά μονάδα ξηρής μάζας, ξεπερνάει ακόμη και τη θρεπτική ενσιρωμένη καλαμπόκι. Τον χειμώνα, καλά αποθηκευμένες μεγάλες ρίζες καλλιεργειών μπορούν να σώσουν τα ζώα και τα ζώα εκτροφής από τους θανάτους όταν υπάρχει έλλειψη θρεπτικών τροφίμων, συμπληρώνοντας σανό και άχυρο.

Ποικιλία σχημάτων

Είναι πολύ σημαντικό για τους αρχάριους κηπουρούς και τους αγρότες να ξέρουν τι μοιάζει με κτηνοτροφικά τεύτλα. Σε αντίθεση με τη ζάχαρη και τα τεύτλα, διακρίνεται από μια μεγάλη ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων. Εάν για τις ποικιλίες επιτραπέζιων οίνων οι λευκοί δακτύλιοι και οι ραβδώσεις στον πολτό είναι ελαττωματικό, ένας δείκτης χαμηλής ποιότητας σπόρων, συσσώρευση νιτρικών αλάτων ή ανωμαλία στο πότισμα, τότε για τους χορτονομές είναι ο κανόνας. Το τεύτλο μπορεί να καυχηθεί σφαιρικό, πεπλατυσμένο και κυλινδρικό σχήμα της ρίζας. Τροφοδοτήστε περισσότερες επιλογές. Σύμφωνα με αυτά τα χαρακτηριστικά, όλες οι ποικιλίες χωρίστηκαν σε διάφορες κύριες ομάδες:
· Κωνικό σχήμα, με κοντό λαιμό και μακρά ισχυρή ρίζα. Είναι κυρίως βυθισμένο στο έδαφος, μόνο ο λαιμός με τον "σουλτάνο" των φύλλων και η ρίζα "στους ώμους" παραμένουν έξω. Όλα τα υπόλοιπα είναι υπόγεια. Αυτή η φόρμα έχει συχνά τις αποκαλούμενες υβριδικές ποικιλίες ημικακχαρίσματος.
· Τεντωμένο και ωοειδές, συνήθως βυθισμένο στο έδαφος μέχρι το ήμισυ ολόκληρου του ύψους ή το ένα τρίτο. Ταυτόχρονα, το μεγαλύτερο μέρος του είναι πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
· Τα κυλινδρικά ή τσάντα σε σχήμα τεύτλων δεν έχουν πολύ ξεκάθαρες περιγραφές, μοιάζουν πραγματικά με μια τσάντα με πυκνά περιεχόμενα. Αυτή είναι μια αρκετά κοινή μορφή. Είναι ως επί το πλείστον, μέχρι 3/4 του συνολικού μεγέθους, που βρίσκεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
· Οι καλλιέργειες στρογγυλής ρίζας μερικών ποικιλιών βυθίζονται στο έδαφος κατά το ήμισυ ή το 1/3 της διαμέτρου τους.
Η φόρμα δεν επηρεάζει την ποιότητα και τη γεύση, αλλά αποτελεί απλώς ένδειξη για το ποια ομάδα και ποικιλία ανήκει το φυτό.

Χρώματα

Ρίζα κτηνοτροφικών τεύτλων - τα πιο λαμπρά και διακοσμητικά μεταξύ όλων των ειδών αυτού του φυτού. Μόνο το chard θα είναι σε θέση να ανταγωνιστεί μαζί τους στη φωτεινότητα του χρώματος, αλλά στην περίπτωση των κτηνοτροφικών τεύτλων, οι ρίζες έχουν εξαιρετικό χρωματισμό, και στην chard τα πάντα είναι πολύ πιο πεζή. Τα λαμπερά, πιασάρικα χρώματα έχουν φύλλα πολλών φυτών, συμπεριλαμβανομένων των εδώδιμων. Αρκεί να θυμηθούμε λαχανικά λάχανο, διάφορες σαλάτες και πικάντικα βότανα. Οι καλλιέργειες ριζών σπάνια έχουν πολύχρωμα μοτίβα.
Μπορείτε να δείτε πώς φαίνεται το κτηνοτροφικό τεύτλο στη φωτογραφία που αναρτάται στην ιστοσελίδα μας. Εδώ θα δείτε πόσο όμορφο μπορεί να είναι αυτό το προβιακό φυτό. Οι καλλιέργειες ρίζας έχουν κρέμα, κίτρινο, πορτοκαλί, ροζ και κόκκινο χρώμα, καθώς και συχνά συνδυασμένα χρώματα που οριοθετούνται με σαφήνεια, κυρίως κατά μήκος της γραμμής αρχικής εμβάπτισης στο έδαφος. Τέτοιες δίχρωμες ρίζες με ισχυρές και πλούσιες κορυφές φαίνονται πολύ κομψές και δεν μοιάζουν καθόλου με ένα απλό φυτό, το οποίο προορίζεται να γίνει μια γευστική τροφή για τις αγελάδες και τους χοίρους.

Κάθε τέτοιο φυτό με ευχαρίστηση και μεγάλη όρεξη τρώγεται από τα ζώα, ειδικά το χειμώνα, όταν υπάρχει μια οξεία έλλειψη χυμώδεις ζωοτροφές. Αποφέρει το μεγαλύτερο όφελος στο κοπάδι γαλακτοπαραγωγής (αγελάδες και αίγες), αυξάνοντας σημαντικά την απόδοση γάλακτος, βελτιώνοντας παράλληλα τη γεύση του γάλακτος και τη σύνθεση του.

http://moidachi.ru/ogorod/kak-vyglyadit-kormovaya-svekla.html

Τι γνωρίζουμε για τους τύπους και τις ποικιλίες τεύτλων;

Τεύτλα (δεν τεύτλων!) - ποώδες διετείς φυτό που ανήκει στην οικογένεια Amaranth (πρώην τεύτλων ανήκε στην οικογένεια Mare). Υπάρχουν επίσης ετήσιοι και πολυετείς εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας. Από τα 13 είδη που περιλαμβάνονται στο παντζάρια, μόνο δύο καλλιεργούνται σε καλλιέργειες - τεύτλα και φύλλα τεύτλων.

Τα τεύτλα φύλλων είναι ετήσια και ανά διετία. Καλλιέργειες ρίζας, δεν σχηματίζεται, έχει μια ταινία ή ινώδη ρίζα, έντονα διακλαδισμένη. Όλη η ισχύς του φυτού πηγαίνει στο σχηματισμό μιας ισχυρής ροζέτας από χυμώδη φύλλα σε παχύ, ισχυρούς μίσχους.

Το κοινό τεύτλο είναι ένα διετείς φυτό. Κατά το πρώτο έτος, σχηματίζει μια μεγάλη, σαρκώδη καλλιέργεια ρίζας, και στο δεύτερο έτος, ένα μίσχο λουλουδιών, στο οποίο οι σπόροι είναι δεμένα και ωριμάζουν. Ωστόσο, τα κοινά τεύτλα συνήθως καλλιεργούνται σε μια ετήσια καλλιέργεια για χάρη της συγκομιδής νόστιμων και υγιεινών καλλιεργειών ριζών. Για να λάβετε σπόρους αφήνετε μόνο μικρές ειδικές μητρικές περιοχές.

Τα κοινά τεύτλα χωρίζονται σε τρεις υποομάδες:

Παντζάρια

Μπορεί να χωριστεί σε δύο κατηγορίες: κόκκινο και λευκό. Οι ποικιλίες Krasnoporodnye είναι οι πιο συνηθισμένες, τις αποκαλούμε συνήθως "παντζάρια".

Οι λευκές ποικιλίες είναι λιγότερο δημοφιλείς και δεν είναι πάντα γνωστές στον ευρύ καταναλωτή. Τα λευκά τεύτλα είναι πολύ παρόμοια σε γεύση με τον κόκκινο συγγενή του. Έχει μια ροζέτα πράσινου φύλλου και μικρές επιμήκεις ρίζες με ελαφρύ δέρμα και πολτό. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, μαρινάδες, καθώς και σε πιάτα όπου δεν είναι επιθυμητό ο χρωματισμός άλλων συστατικών. Η ποικιλία Albina Vereduna είναι η πιο δημοφιλής σε όλο τον κόσμο.

Μην συγχέετε τα τραπεζομάντιλα με ζάχαρη και ζωοτροφές. Τα ζαχαρότευτλα και τα κτηνοτροφικά τεύτλα έχουν επίσης ελαφριά σάρκα, αλλά δεν τρώγονται.

Οι ποικιλίες κόκκινων τεύτλων έχουν το χρώμα της σάρκας και τα δέρματα των καρότων από καρμίνιο-κόκκινο έως σκοτεινό μπορντό, σχεδόν μαύρο. Στην διατομή είναι ορατά ορατά ομόκεντρα. Το σχήμα της ρίζας των κόκκινων τεύτλων μπορεί να είναι το πιο ποικίλο: επίπεδο, στρογγυλό, επιμήκη-κωνικό, κυλινδρικό και ατράκτου. Ποικιλίες με στρογγυλεμένες και επίπεδες ρίζες - η πιο έγκαιρη ωρίμανση, παραγωγική, καλή παρουσίαση. Καλλιεργούνται για καλοκαιρινή κατανάλωση. Οι μεσαίες και οι καθυστερημένες ποικιλίες έχουν πιο επιμηκυμένες ρίζες και ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Αυτές οι ριζικές καλλιέργειες διατηρούνται καλά το χειμώνα.

Τα κόκκινα τεύτλα χωρίζονται συνήθως σε τρεις ποικιλίες:

Η ομάδα περιλαμβάνει τις ακόλουθες γνωστές ποικιλίες:

Μπορντό Έχει ωοειδή ή στρογγυλά σκούρα κόκκινα λαχανικά ρίζας μέσα σεζόν. Οι δακτύλιοι φωτισμού σε μια τομή δεν είναι σχεδόν ορατοί. Τα φύλλα στέκονται, πράσινα, σε ροζ σκασίματα, κοκκινίζοντας μέχρι το φθινόπωρο.
Αιγυπτιακή. Έχει έντονη επίπεδη μορφή ριζών. Το μέγεθος είναι μέτριο, το χρώμα είναι πολύ σκοτεινό, μερικές φορές με μοβ απόχρωση. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, με κόκκινες φλέβες και μίσχους. Μέχρι το φθινόπωρο, το κόκκινο χρώμα ενισχύεται. Οι ποικιλίες είναι συνήθως πρώιμες, ελάχιστα ανθισμένες.
Eclipse. Τα φύλλα αυτού του τύπου είναι πολύ παρόμοια με την αιγυπτιακή, αλλά έχουν μια πιο ισχυρή έξοδο και ένα ελαφρύτερο χρώμα. Ρίζες οβάλ-στρογγυλές και στρογγυλές, σκούρο χρώμα. Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, με λίγα άνθη, μερικές ανθεκτικές στην ξηρασία.
Erfurt. Συνενώνει τις αργές ωρίμανσης ανθεκτικές στην ξηρασία ποικιλίες. Το ριζικό σύστημα είναι εκτεταμένα διακλαδισμένο, γεγονός που δυσχεραίνει τη συγκομιδή. Τα φυτά των ριζών είναι μεγάλα, επιμήκη κωνικά και κυλινδρικά. Σε ένα χαρακτηριστικό κομμάτι τα δαχτυλίδια είναι καλά ορατά.

Οι ποικιλίες αυτού του τύπου προορίζονται για χειμερινή αποθήκευση. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει το περίφημο ολλανδικό "Zillindra", το οποίο έχει μια στρογγυλή σοδειά σε σχήμα ατράκτου που βυθίζεται στο έδαφος μόνο κατά το ένα τρίτο του μήκους του.

Τα τελευταία χρόνια, οι κτηνοτρόφοι έφεραν νέες ποικιλίες τεύτλων: κίτρινο και ριγέ. Αυτά τα τεύτλα έχουν διατηρήσει τη γεύση και το σύνολο των χρήσιμων ουσιών του οικείου κόκκινου τεύτλου. Τα πλεονεκτήματα αυτών των νέων ποικιλιών είναι με το υψηλό διακοσμητικό τους αποτέλεσμα.

Οι πιο γνωστές ποικιλίες κίτρινων καρπών είναι η Χρυσή και Χρυσή Έκπληξη του Burpee. Από την πιο δημοφιλή ποικιλία "Chioggia".

Στη Ρωσία, ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης των τεύτλων καλλιεργούνται για καλοκαιρινή κατανάλωση και μέση σεζόν για χειμερινή αποθεματοποίηση. Οι βραδείας ωρίμανσης ποικιλίες έχουν χρόνο να ωριμάσουν μόνο στο νότο της χώρας.

Τα τεύτλα χρησιμοποιούνται για φρέσκα τρόφιμα και μετά από θερμική επεξεργασία. Από αυτό προετοιμάστε τα πιο ποικίλα πιάτα: σούπες, πλάκες, σαλάτες, επιδόρπια. Είναι βρασμένο, στιφάδο, ψημένο. Χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά ή ως ανεξάρτητο πιάτο.

Εκτός από τα ριζώδη λαχανικά, τρώγονται επίσης χρήσιμες κορυφές τεύτλων. Νόστιμα γεύματα διατροφής προετοιμάζονται από αυτό. Η ένταξη των τεύτλων στην καθημερινή διατροφή συμβάλλει στη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών.

Φύλλα φύλλα

Τα τεύτλα φύλλα (chard, ρωμαϊκό λάχανο) καλλιεργούνται σε έναν πολιτισμό ως ετήσιο. Οι καλλιέργειες ρίζας αυτού του φυτού δεν δεσμεύονται. Φάτε τα φύλλα και τους μίσχους μιας υπεροχής.

Τα φύλλα της σάρκας είναι μεγάλα, κυματιστά, λαμπερά, ελαστικά, από πράσινο έως σκούρο μοβ. Οι μίσχοι έρχονται επίσης σε διαφορετικά μήκη, πάχη και χρώματα. Η χρωματική σειρά χρωματισμού των μίσχων είναι πραγματικά ποικίλη: είναι παχύ μοβ, κόκκινο, ροζ, πράσινο, γαλακτώδες λευκό, ασημί. Για ένα μεγάλο διακοσμητικό αποτέλεσμα σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, το chard χρησιμοποιείται ακόμα και ως λουλούδι.

Το Mangold υποδιαιρείται σε δύο μορφές: το πεπόλωτο και το φύλλο. Οι ποικιλίες φύλλων με μίσχους χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα ως μέρος σαλάτας, σούπας, σούπας. Οι μελιτζάνες ποικιλίες θεωρούνται οι πιο νόστιμες και ιδιαίτερα εκτιμημένες στα ευρωπαϊκά εστιατόρια. Οι κόκκινες αποφλοιωμένες ποικιλίες χρησιμοποιούνται συχνότερα για πιάτα με θερμική επεξεργασία, πράσινα μπιζέλια - για σαλάτες.

Στη Ρωσία, είναι γνωστές οι ακόλουθες κατηγορίες:

Κόκκινα μοσχεύματα - "Κόκκινο", "Scarlet" και "Ομορφιά".
Πράσινο φύλλο - "Πράσινο".
Silverchink - Belavinka.

Η μέση περίοδος ωρίμανσης φύλλων φύλλων τεύτλων είναι 2-2,5 μήνες. Καθαρίστε την επιδερμίδα επιλεκτικά, κόβοντας μεγάλα φύλλα σε παχιά μίσχους. Με αυτή τη μέθοδο συλλογής του φυτού συνεχίζει να αυξάνεται η μάζα των φύλλων. Μερικές φορές η πρίζα τσιγάρων διακόπτεται τελείως. Τα φύλλα πρέπει να κοπούν πολύ προσεκτικά, ώστε να μην λερώσουν το χώμα.

Τα τεύτλα

Ένα άλλο υποείδος βρώσιμων τεύτλων είναι τα άγρια τεύτλα. Ανήκει στην ομάδα φύλλων. Τα τεύτλα πήρε το όνομά του για την καλλιέργεια στις ακτές της θάλασσας κοντά στο νερό. Μπορεί να βρεθεί στην Ινδία, την Αφρική, την Αγγλία, στην Κριμαία. Τα φυτά των τεύτλων αντέχουν την κορεσμό θερμότητας και εδάφους, αυξάνοντας περισσότερο από ένα μέτρο σε ύψος.

Οι ντόπιοι τρώνε τα φρέσκα ή ξερά φύλλα του Χάρη στα τεύτλα της θάλασσας, τα οποία θεωρούνται πρόδρομα όλων των ποικιλιών, οι συνηθισμένες ποικιλίες επιτραπέζιων ποικιλιών αναπτύσσονται με αλατούχο διάλυμα πολλές φορές ανά εποχή όταν καλλιεργούνται.

Ζαχαρότευτλα

Τα ζαχαρότευτλα είναι μια σημαντική βιομηχανική καλλιέργεια που καλλιεργείται σε μεγάλες ποσότητες για την παραγωγή ζάχαρης και αιθανόλης. Οι ρίζες του περιέχουν 8-22% σακχαρόζη. Αυτός ο τύπος τεύτλων ελήφθη τον 18ο αιώνα με τεχνητή επιλογή των επιτραπέζιων ποικιλιών.

Τα ζαχαρότευτλα είναι ένα διετείς φυτό, αλλά καλλιεργούνται ως ετήσια συγκομιδή για καλλιέργειες ριζών. Η μάζα των ριζών, ανάλογα με την ποικιλία και κυμαίνεται από 300 g έως 3 kg. Η καλλιέργεια ρίζας είναι ελκυστική σε εμφάνιση, κιτρινωπό λευκό χρώμα, λευκό στην περικοπή. Rosette των φύλλων σε φωτεινό πράσινο.

Τα ζαχαρότευτλα είναι θερμοφιλικά και απαιτητικά στα εδάφη. Το καλύτερο από όλα, μεγαλώνει σε μαύρο χώμα. Οι πιο δημοφιλείς παγκόσμιες ποικιλίες γερμανικής αναπαραγωγής. Στη Ρωσία, οι πιο συχνά καλλιεργημένες ποικιλίες είναι οι "Bona", "Boheme", "Nancy", "Klarina", "Sphinx", "Mandarin".

Αυτός ο τύπος τεύτλων, καθώς και επιτραπέζιες ποικιλίες, έχει πολλές υγιείς ουσίες στη σύνθεσή του. Οι σύγχρονοι κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν αρχίσει πρόσφατα να κυριαρχήσουν με επιτυχία την καλλιέργεια ζαχαρότευτλων στα οικόπεδα τους. Χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό σε κομπόστες, μαρμελάδες, ψητά, σιρόπια, καθώς και σε σαλάτες.

Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε ζαχαρότευτλα στο μαγείρεμα, φροντίστε να το καθαρίσετε, καθώς το δέρμα της ρίζας έχει δυσάρεστη γεύση.

Κτηνοτροφικά τεύτλα

Τα κτηνοτροφικά τεύτλα ανήκουν επίσης σε τεχνικές καλλιέργειες και καλλιεργούνται για ζωοτροφές. Εκτός από τα ζαχαρότευτλα, τα τεύτλα χορτονομής εκτράφηκαν από κτηνοτρόφους από κοινά τεύτλα και καλλιεργήθηκαν ως ετήσια. Η σύνθεση των κτηνοτροφικών τεύτλων είναι σχεδόν η ίδια με την τραπεζαρία, αλλά περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες, χονδροειδείς φυτικές ίνες και ίνες.

Τα τεύτλα κτηνοτροφικών φυτών μεγαλώνουν πολύ, μέχρι και αρκετά κιλά. Τα μεμονωμένα αντίγραφα αυξήθηκαν στα 30 κιλά.

Έχουν πολύ διαφορετικό σχήμα: οβάλ, στρογγυλό, επιμήκη-κωνικό, κυλινδρικό. Τα χρώματα των ριζών δεν διαφέρουν λιγότερο: λευκό, ροζ, πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί, καφέ. Η σάρκα στην κοπή είναι συνήθως λευκό, αλλά μπορεί επίσης να είναι κόκκινη. Οι ρίζες κτηνοτροφικών τεύτλων δεν θάβονται στο έδαφος, πολλές από αυτές αναπτύσσονται απευθείας στην επιφάνεια, γεγονός που διευκολύνει τη συλλογή.

Η ποικιλία των τύπων και των ποιότητων των τεύτλων το καθιστά ένα από τα απαραίτητα προϊόντα στη ζωή μας. Τα λαχανικά ρίζας τεύτλων περιέχουν μεγάλο αριθμό σημαντικών βιταμινών και μετάλλων. Ως εκ τούτου, όλοι πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία για να σας αρέσει και να εγκαταστήσετε αυτό το ανεπιτήδευτο λαχανικό στον κήπο τους.

http://glav-dacha.ru/chto-my-znaem-o-vidakh-i-sortakh-svekly/

Κτηνοτροφικά τεύτλα: το χαρακτηριστικό και οι κανόνες καλλιέργειας

Τα κτηνοτροφικά τεύτλα είναι μια πραγματική "σωτηρία" πολλών αγροτών. Σήμερα εξετάζουμε τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της κουλτούρας, καθώς και να μάθουμε πώς να την καλλιεργούμε σωστά.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Τα κτηνοτροφικά τεύτλα είναι ένα διετές χορτάρι της οικογένειας των αμαρτωλών. Κατά το πρώτο έτος, σχημάτισε βασικά φύλλα και φρούτα με πάχυνση, και μέχρι το τέλος του δεύτερου - πυροβολεί με μίσχους. Τα τεύτλα περιέχουν μέταλλα, πηκτίνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες. Στα δημητριακά 15-16% λιγότερη πρωτεΐνη απ 'ότι στα φύλλα του φυτού.

Το σχήμα και το χρώμα του καρπού εξαρτάται από την ποικιλία που έχει επιλέξει ο καλλιεργητής για σπορά. Μπορούν να είναι κόκκινα ή πορτοκαλί. Όσον αφορά τη μορφή, μπορεί να είναι σχήματος τσάντας, κυλινδρικής ή με τη μορφή κώνου με μακρά ρίζα. Υπάρχουν ανθεκτικές στην ξηρασία (με προβολή από το έδαφος στο μισό, τα δύο τρίτα των τμημάτων) και τις ποικιλίες ζάχαρης.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Κτηνοτροφικά τεύτλα - ένα βρώσιμο φυτό. Οι κηπουροί σπάνια το φυτεύουν στα κρεβάτια, επειδή το ταξινομούν ως μια κατηγορία δύσκολων προς αφομοίωση και δύσκολο να αφομοιώσει λαχανικών. Τι είναι το αρνητικό για τους ανθρώπους, καθώς και για τα βοοειδή. Το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, όταν χιονίζει στα χωράφια, σώζει κατσίκες, αγελάδες, κοτόπουλα, κουνέλια από την πείνα και έλλειψη βιταμινών. Στο στομάχι τους, ένα τέτοιο τεύτλο πέφτει εύκολα και απορροφάται πλήρως. Απαγορεύεται στον ατμό και στη συνέχεια προστίθεται σε ψιλοκομμένο άχυρο ή χλοοτάπητα για να αποφευχθεί η υπερβολική οξύτητα του γαστρικού χυμού στα βοοειδή.

Για τα βοοειδή που συλλέγονται ξεχωριστά, τα οποία τροφοδοτούνται μετά την κλίση ή αποξηραμένα για χειμερινή σίτιση. Είναι πλούσια σε οργανικά οξέα, μέταλλα, βιταμίνες, απαραίτητα για την ενίσχυση της αναπαραγωγικής λειτουργίας. Η σύνθεση του τεύτλου πολλά ελεύθερα αμινοξέα, αλκαλικά στοιχεία, υδατάνθρακες (σακχαρόζη). Σε αντίθεση με άλλες φυτικές ρίζες, η βιταμίνη C, η καροτίνη και οι βιταμίνες Β είναι λίγες.

Πλεονεκτήματα:

ιδανικό μέσο αρμέγματος που δεν βλάπτει την υγεία των αγελάδων.
βοηθά στην αύξηση της παραγωγής γάλακτος σε αγελάδες, αίγες ·
υψηλή απόδοση.
τη δυνατότητα χρήσης μερών του φυτού για τη διατροφή των πτηνών και των ζώων.

Μειονεκτήματα:

όχι παντού αυξάνεται: το πεδίο για τη φύτευση επιλέγεται προσεκτικά, αποφεύγοντας αλατούχο, πολύ όξινα εδάφη και ελώδη εδάφη.
δεν μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα πεδίο για περισσότερο από 2-3 χρόνια στη σειρά.
να γονιμοποιήσει απαραιτήτως το έδαφος πριν από τη φύτευση των σπόρων και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
χρειάζεται άφθονο πότισμα κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.

Τι είναι διαφορετικό από τη ζάχαρη;

Τα ζαχαρότευτλα χρησιμοποιούνται για την εξόρυξη ζάχαρης και τα βοοειδή τρέφονται με ζωοτροφές. Η ζάχαρη αποτιμάται για την αφθονία της σακχαρόζης στη σύνθεση και τα φρούτα για την αφθονία των πρωτεϊνών. Διάφορες χημικές συνθέσεις προκαλούν τη διαφορά στη χρήση των καλλιεργειών.

Εξωτερικές διαφορές

Μη συγχέετε ένα είδος τεύτλων με ένα άλλο. Οι ζωοτροφές φαίνονται διαφορετικά οπτικά από τη ζάχαρη. Οι ρίζες του με κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα έχουν την μορφή ενός κύκλου, ενός ωοειδούς. Τα φρούτα ανεβαίνουν πάνω από το έδαφος, κρύβονται πίσω από τις παχιές κορυφές, που σχηματίζονται από τα πράσινα φύλλα μιας ωοειδούς μορφής.

Τα μακρά ριζικά λαχανικά λευκού, γκρι, μπεζ χρώματος, που είναι εγγενή στα ζαχαρότευτλα, κρύβονται κάτω από το έδαφος. Είναι πλαισιωμένες από πράσινες πυκνές κορυφές, που σχηματίζονται από φύλλα σε μακριούς μίσχους.

Αυξητικές συνθήκες

Τα ζαχαρότευτλα ωριμάζουν σε 140-170 ημέρες, και χορτοφάγος ένα μήνα γρηγορότερα - σε 110-150 ημέρες. Και τα δύο είδη τεύτλων είναι ανθεκτικά στη ψύξη. Έχουν ένα πανομοιότυπο φυτικό σύστημα. Όταν ανθίζουν σε παχιά μίσχους, αυξάνονται οι ταξιανθίες, στις οποίες κρύβονται 2-6 μικρά κίτρινα-πράσινα λουλούδια.

Σύνθεση

Τα ζαχαρότευτλα περιέχουν μέχρι και 20% ζάχαρη στο ξηρό υπόλειμμα. Αυτή είναι η κύρια διαφορά από την τροφή. Και οι δύο ποικιλίες είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, αλλά η ζάχαρη απουσιάζει από τις πρωτεΐνες, η οποία είναι άφθονη στις ζωοτροφές. Εκτός από τις πρωτεΐνες, περιέχει ουσίες που περιέχουν γάλα, ενισχυμένα συστατικά, ίνες και μέταλλα. Οι ιδιοκτήτες εκμεταλλεύσεων την αναπτύσσουν και στη συνέχεια τροφοδοτούν τα βοοειδή και τα πουλερικά τους όλο το χειμώνα / την άνοιξη

Εφαρμογή

Τα ζαχαρότευτλα είναι μια τεχνική καλλιέργεια που χρησιμοποιείται για την παραγωγή ζάχαρης. Τα υπόλοιπα τμήματα της επεξεργασίας τροφοδοτούν τα βοοειδή, και από την λάσπη αφόδευσης παράγουν ασβέστιο λιπάσματα. Τα ζώα τρέφονται με φρούτα, αποξηραμένα ή φρέσκα.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Από όλες τις ποικιλίες στη Ρωσία, τα ακόλουθα είναι ευρέως διαδεδομένα:

"Ekkendorfskaya κίτρινο"?
"Record Poly"?
Tsentuar Poly;
Ursus Pauly;
"Ταξίαρχος".
"Λάδα και Μιλάνο".

"Ekkendorfskaya κίτρινο"

Αυτή η ποικιλία είναι μια επιτυχημένη επιλογή, που εκτρέφονται από εμπειρογνώμονες από τη Ρωσία. Θεωρείται εξαιρετικά παραγωγικός και καρποφόρος. 100-150 χιλιάδες κιλά λαχανικών εκσκαφέρονται από ένα εκτάριο μετά από 140-150 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Το βάρος τους κυμαίνεται και φτάνει τα 2 κιλά.

Ένα πανέμορφο κίτρινο κυλινδρικό τεύτλο με γκρίζα κεφαλή "κάθεται" στο έδαφος για το ένα τρίτο του μήκους του. Η σάρκα του λευκού χρώματος είναι πολύ ζουμερή και η ξηρή ύλη είναι μόλις 12%. Οι αγρότες σπέρνουν τα τεύτλα της ποικιλίας "Ekkendorfskaya yellow" στα χωράφια, επειδή διακρίνονται από τα ακόλουθα ειδικά χαρακτηριστικά:

η απλότητα της ποιότητας της γης.
υψηλή αντοχή στο σχηματισμό βέλους.
η ικανότητα να επιβιώνουν μικρούς παγετούς.
μακροχρόνια αποθήκευση.
ακόμη και με καλές θρεπτικές ιδιότητες του καρπού.

"Centuar Poly"

Το "Tsentuar Poly" είναι μια πολυ-βλαστική ποικιλία ημι-ζάχαρης από Πολωνούς κτηνοτρόφους. Λευκές ρίζες με τη μορφή ωοειδούς συγκομίζονται 145-160 ημέρες μετά την παρατήρηση των βλαστών. Το βάρος τους είναι μέχρι 2 κιλά. Παντζάρι αυτής της ποικιλίας αντέχει εύκολα την ξηρασία, δεν είναι επιρρεπείς σε ψύχωση και tsvetushnosti.

Περίπου 1 χιλιοστόλιτρα ριζών συγκομίζονται από 1 εκτάριο. Αποθηκεύονται σε αποθήκες και υπόγεια σε χαμηλή θερμοκρασία.

"Record Poly"

Αυτή η ποικιλία είναι ένα υβρίδιο πολλαπλών σπόρων με μέτρια ωριμότητα. Από τη στιγμή της εμφάνισης έως τη συγκομιδή, περνούν 80-123 ημέρες. Βάρος των καλλιεργειών των ριζών - μέχρι 5 κιλά. Το χρώμα της σάρκας είναι ροζ (σχεδόν λευκό). Έχουν κυλινδρικό σχήμα. Τα φρούτα δεν κάθονται βαθιά στο έδαφος. Εξαιτίας αυτού, η συγκομιδή συγκομίζεται με το χέρι: από 1 εκτάριο έως 1.250.000 χιλιόγραμμα φυτών ριζών. Εξαρτάται άμεσα από το αν οι αγρότες έχουν εφαρμόσει λίπασμα ή όχι.

"Ursus Pauly"

Το βάρος των ποικιλιών τεύτλων τεύτλων "Ursus Poly" φτάνει τα 6 κιλά. Αναρρώνουν το μέγιστο 135 ημέρες από την εμφάνιση.

το σχήμα τους είναι κυλινδρικό.
χρώμα - φωτεινό πορτοκαλί.
ο κρεμώδης πολτός είναι γεμάτος χυμούς.

Στο 40%, κάθεται στο έδαφος, γεγονός που συμβάλλει στη χαμηλή ρύπανση της γης κατά τη συγκομιδή. Έως 1.250 χιλιάδες κέντρα τεύτλων συλλέγονται από 1 εκτάριο.

"Ταξίαρχος"

Ποικιλία "Ταξίαρχος" εμφανίστηκε μέσω των προσπαθειών ειδικών από τη Γερμανία. Αναφέρεται σε ένα είδος πολυπλοειδούς. Συνήθως, ένα τεύτλα 3 λιβρών συλλέγεται μετά από 108-118 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης. Έχουν κυλινδρικό, επιμήκη σχήμα, λεία ελάτι-πορτοκαλί φύλλο. Η απόδοση ανά εκτάριο είναι μέχρι 1500 κεκλιμένα. Στον πολτό του κίτρινου-λευκού χρώματος υπάρχουν πολλά σάκχαρα και ξηρά υπολείμματα. Ο βαθμός "ταξιαρχία" διακρίνεται από εξαιρετική εμπορική ποιότητα, μεγάλη αποθήκευση. Η ξηρασία δεν επηρεάζει την ανάπτυξη των τεύτλων.

Οι αγρότες της Λευκορωσίας εκτρέφουν τη Λαδά. Θεωρείται ενιαία ανάπτυξη και καρποφόρος. Αυτές οι ρίζες έχουν μια δομημένη βάση, η οποία τις διακρίνει από τις άλλες που περιγράφονται παραπάνω. Ορισμένα λαχανικά ζυγίζουν 25 κιλά. Το δέρμα της ρίζας είναι ροζ πράσινο και η σάρκα είναι άσπρη και ζουμερή.

"Μιλάνο"

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται στο Μαύρο Έδαφος. Τα τεύτλα είναι 50% εσοχή στο έδαφος. Ο πολτός περιέχει μέχρι και 13% σακχάρων. Από 1 εκτάριο από 784 έως 1400 κέντρα καλλιέργειας συγκομίζονται.

Πώς να φυτέψετε;

Η συνήθης προσέγγιση της καλλιέργειας τεύτλων ζωοτροφών είναι απαράδεκτη. Χωρίς να επιλέγετε ένα κατάλληλο οικόπεδο με ιδιαίτερη φροντίδα, χωρίς να το καθαρίζετε από τα ζιζάνια, αρνούμενος να εφαρμόσετε λιπάσματα, δεν μπορείτε να συγκομίζετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή το φθινόπωρο.

Επιλογή τοποθεσίας

Για την φύτευση τεύτλων χορτονομής προετοιμάζονται μπροστά από το χρόνο. Το φθινόπωρο, επιλέξτε και προετοιμάστε τον ιστότοπο.

με περιστροφικές καλλιέργειες κτηνοτροφικών φυτών, την περιοχή όπου καλλιεργούσαν βρώμη, μπιζέλια, πεπόνια, καλαμπόκι για ενσίρωση.
κατά τη διάρκεια περιστροφής των καλλιεργειών, η επιλογή διακόπτεται σε οικόπεδα όπου καλλιεργήθηκαν παλαιότερα τα όσπρια, το βαμβάκι, οι πατάτες ή οι χειμερινές καλλιέργειες.

Συνιστάται να αποφύγετε τη φύτευση σε ένα μέρος όπου καλλιεργούνται πολυετή βότανα.

Προετοιμασία εδάφους

Οι αγρότες που έχουν σπείρει σπόρους σε βάλτο, αμμώδες ή πηλό έδαφος δεν θα συλλέξουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Δεν υπάρχει λόγος να βλέπουμε βλαστούς σε πετρώδες έδαφος. Τα κτηνοτροφικά τεύτλα αναπτύσσονται καλά σε ελαφρώς όξινα με ουδέτερη αντίδραση ή σε ελαφρώς αλατούχο έδαφος. Σπέρνεται σε πλούσιο μαύρο έδαφος και σε πλημμυρικές εκτάσεις. Πριν από τη φύτευση του επιλεγμένου ζιζανίου της περιοχής, αφαιρώντας όλα τα ζιζάνια, πραγματοποιήστε μια διεξοδική προετοιμασία. Ο υφαντής, η ευφορία, η νυχτοπούλα, το πορτοφόλι, το πορτοφόλι του ποιμένα, ο κύκνος εξάγονται με τη μέθοδο του βοτάνου.

Με την ενεργό ανάπτυξη των γαϊδουριών και του σιταριού, αντιμετωπίζεται με μη επιλεκτικά ζιζανιοκτόνα ("Uragan", "Buran", "Roundup").

20 ml συμπυκνωμένου "τυφώνα" αραιώνονται σε 3 λίτρα νερού, και στη συνέχεια υφίστανται επεξεργασία με ζιζάνια με δύο πλήρως σχηματισμένα φύλλα.
μια ισχυρότερη επίδραση στα ζιζάνια του Buran, το οποίο είναι κατάλληλο για χρήση στον αεροναυτικό ψεκασμό.
Το ζιζανιοκτόνο Roundup μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά τόσο πριν όσο και μετά από φύτευση 3-5 ημέρες πριν από τη βλάστηση.

Διαθέτει γονιμοποίηση

Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου εκσκαφών γονιμοποιούν την περιοχή με κοπριά ή χούμο, διατηρώντας τη συγκέντρωση: 35 τόνοι οργανικής ύλης ανά 1 εκτάριο. Είναι γονιμοποιημένο, εισάγοντας 5 εκτάρια τέφρας ξύλου ανά εκτάριο. Προ-δεν σπείρουν τους σπόρους σε κουτιά στο σπίτι. Φυτεύονται σε ανοικτό έδαφος, αλλά πριν από αυτό το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο εισάγονται στις οραμένες περιοχές. Αυτό σας επιτρέπει να κάνετε τη γη χαλαρή, υγρή και με μικρά κομμάτια.

Σπορά σπόρων

Οι σπόροι προσπαθούν να φυτέψουν την περίοδο από τα τέλη Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου. Μέχρι να ζεσταθεί το έδαφος στους + 5-7 ° C σε βάθος 12 εκ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα κτηνοτροφικά τεύτλα ωριμάζουν σε 125-150 ημέρες από την ημέρα εμφάνισης των βλαστών.

Την ημέρα "Χ", οι σπόροι υφίστανται κατεργασία με απολυμαντικό παράγοντα, για παράδειγμα με κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Έβαλε τους σπόρους για μισή ώρα πριν προσγειωθεί στο έδαφος. Βοηθά στην επιτάχυνση της ανάπτυξης, καθώς επίσης επηρεάζει την πυκνότητα ανάπτυξης των διεγερτικών ανάπτυξης.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι τεύτλων ξηραίνονται και στη συνέχεια φυτεύονται στο έδαφος ακολουθώντας το ακόλουθο σχήμα: δεν θάβονται περισσότερο από 5 cm, φυτεύονται σε απόσταση 0,4 m το ένα από το άλλο και μεταξύ των σειρών. Εάν παρατηρηθεί τέτοιο σχέδιο φύτευσης, η κατανάλωση σπόρου θα είναι 0,15 kg ανά 1 τετρ.

Σπόροι που έχουν πασπαλιστεί με γη, συμπιέζονται με κύλινδρο, εάν το χώμα είναι ξηρό. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι η υγρασία από τον πυθμένα ανέρχεται στην επιφάνεια.

Οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν τη βλάστηση. Εάν η θερμοκρασία είναι περίπου + 8 ° C, θα εμφανιστούν την 12η ημέρα.

Λεπτές λεπίδες φροντίδας

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση των ζιζανίων στην περιοχή, υποβάλλεται σε επεξεργασία με ζιζανιοκτόνα για 3-5 ημέρες πριν από τη βλάστηση. Τον πρώτο μήνα αναπτύσσονται αργά. Ο στόχος του αγρότη είναι να αμβλύνει τις φυτείες όταν εμφανίζονται τα πρώτα αληθινά φύλλα, αφήνοντας 5 βλαστούς σε απόσταση 25 cm το ένα από το άλλο σε κάθε τρέχον μετρητή.

Κατά το πρώτο μήνα και μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό φροντίζεται κατάλληλα. Πότισμα σε συνδυασμό με λιπάσματα νιτρικού αμμωνίου. Μετά από 2 εβδομάδες είναι απαραίτητο να τον ταΐσετε με ανόργανα λιπάσματα.

Πότε να συγκομιδή;

Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές Σεπτεμβρίου, σταματά η ανάπτυξη των τεύτλων. Δεν σχηματίζει νέα φύλλα, και τα παλιά πέφτουν. Δεν χρειάζεται υγρασία, μειώνει το πότισμα έτσι ώστε να μην μειώνεται η γεύση του λαχανικού. Σύμφωνα με τις αναθεωρήσεις των αγροτών που ασχολούνται με την καλλιέργεια των καλλιεργειών δεν είναι το πρώτο έτος, ο βέλτιστος χρόνος για την εκσκαφή είναι να ακραίο κρύο το φθινόπωρο.

Ένα φτυάρι ή βούρτσα χρησιμοποιείται για την υπονόμευση των ριζών. Μετά το σκάψιμό τους, απομακρύνουν το έδαφος από τα φρούτα. Οι κορυφές κόβονται, στεγνώνουν και καθαρίζονται στο κελάρι, διασφαλίζοντας ότι η θερμοκρασία σε αυτό δεν πέσει κάτω από + 3-5 ° C.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι αγρότες παραμελούν την καλλιέργεια / γονιμοποίηση του εδάφους πριν από την φύτευση τεύτλων. Δεν φροντίζουν τα σπορόφυτα, δεν τα πότισμα ούτε τη γονιμοποίησή τους με οργανικές ενώσεις για καλύτερη ανάπτυξη και υψηλότερες αποδόσεις. Λόγω της συνωμοσίας, η συγκομιδή το φθινόπωρο συλλέγεται ελάχιστα. Το φυτό μολύνει το fomoz, τη χαλκοσπόρωση, την καγκουτάνα και τη ρίζα.

Corneed

Corneed είναι μια ασθένεια των νεαρών φυτών. Κάτω από γόνατο γόνατο και ρίζες σαπίζουν, και στη συνέχεια πεθαίνουν. Δεν μπορείτε να αντιστρέψετε τη διαδικασία, αλλά μπορείτε να τον προειδοποιήσετε εάν φροντίσετε την προσεκτική προετοιμασία του εδάφους για φύτευση. Είναι γονιμοποιημένο με χούμο και εξασφαλίζει ότι δεν είναι ενυδατωμένο σε υπερβολική. Κάτι δεν εξαρτάται από τους αγρότες: δεν είναι σε θέση να επηρεάσουν τα καιρικά φαινόμενα, να αποτρέψουν τον παγετό ή τις ξαφνικές μεταβολές της θερμοκρασίας.

Cercosporosis

Λόγω αυτής της ασθένειας τα τεύτλα επηρεάζονται. Παρατηρούν φωτεινές στρογγυλές κηλίδες καλυμμένες με σκούρο κόκκινο περίγραμμα, το μέγεθος των οποίων κυμαίνεται από 0,2 έως 0,6 εκ. Μετά τη βροχή, τα σημεία γίνονται γκρίζα και μοιάζουν περισσότερο με άνθηση.

Fomoz

Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, τα τεύτλα επηρεάζονται από το fomoz. Δεν βλάπτει το ίδιο το φυτό, αλλά διεισδύει βαθιά στο έμβρυο, προκαλώντας τη σήψη του πυρήνα. Fomoz που παρατηρήθηκε στα χωράφια, τα οποία πριν τη φύτευση δεν γονιμοποιούνται με βόριο (3 g βοράξ ανά 1 τετρ. Μ).

Για να αποφευχθεί αυτό, πριν από τη φύτευση οι σπόροι είναι εμποτισμένοι σε ένα χημικό παρασκεύασμα "Polycarbocin".

Kagatnye σήψη

Η ασθένεια επηρεάζει τα τεύτλα κατά την αποθήκευση. Το παθογόνο του είναι βακτηριακή ή μυκητιακή σήψη. Για να αποφευχθεί μια διαδικασία μόλυνσης στο έμβρυο, από καιρό σε καιρό γίνεται μια διαμήκης τομή. Αν στο κόψιμο βλέπουν ταινίες σκούρου χρώματος, τότε η μολυσματική διαδικασία έχει αρχίσει. Μερικές φορές δεν ελέγχουν την αποθήκευση, γι 'αυτό ανακαλύπτουν την ασθένεια πολύ αργά: όταν μια γκρίζα ή λευκή απόθεση απελευθερώνεται από το φρούτο όταν πιέζεται. Η σήψη Kagatnye επηρεάζει την καλλιέργεια εξαιτίας της ακατάλληλης θερμοκρασίας και υγρασίας στον τόπο αποθήκευσης.

Για τα παράσιτα, τα κτηνοτροφικά τεύτλα είναι ένα νόστιμο μπιφτέκι. Είναι αγαπημένη από τις προνύμφες του σκαθάρι κλικ, οι οποίοι δεν ενδιαφέρονται τι καταβροχθίζουν. Δεν κρύβουν τους κόνδυλους, τα φυτά, καθώς και τις καθιερωμένες ρίζες της φυτικής κουλτούρας. Εάν παρατηρείται τουλάχιστον μία προνύμφη στα φύλλα, σύνθετα μέτρα για τον καθαρισμό τους αρχίζουν αμέσως. Για να φυτοφαρμακευτικά φυτά, μην ξεφεύγετε από τους κανόνες προετοιμασίας και φύτευσης του εδάφους. Μην περιφρονούν τη θεραπεία με ζιζανιοκτόνα, αν προηγουμένως υπήρχε χόρτο σιταριού στην περιοχή.

Εάν εμφανίστηκαν οι προνύμφες, παρά τα ληφθέντα μέτρα, τότε για να αποθαρρύνουν το ενδιαφέρον τους για το φυτό μπορεί να είναι τα αραιά καρότα και οι πατάτες σε ένα ραβδί.

Στα τεύτλα μερικές φορές βλέπουν τα αφίδια. Η αφίδα των φύλλων τροφοδοτεί το χυμό από τα φύλλα και βαθμιαία κατσαρίσματα. Η αφίδα των ριζών, που εμφανίστηκε στις ρίζες, καταστρέφει τις ρίζες, με αποτέλεσμα να μειώνεται σε μεγάλο βαθμό το μέγεθος. Για να απαλλαγείτε από αυτό το παράσιτο, σπρέι φυτεύετε το αφέψημα του καπνού με σαπούνι και νερό.

Το εσωτερικό μέρος της πλάκας φύλλων είναι ένα νόστιμο λεία για μικρά bug-jumper. Αυτό είναι ψύλλος των τεύτλων. Κάνουν μέσα από τρύπες στα φύλλα, και μόλις ανέβηκαν οι βλαστοί πεθαίνουν χωρίς ποτέ να γίνουν φυτά ενηλίκων. Το κύριο πράγμα είναι να αναλάβει δράση, παρατηρώντας τις πρώτες τρύπες στα φύλλα. Κατ 'αρχάς, τα βλαστικά ζιζάνια, και στη συνέχεια επεξεργάζονται με στάχτη, καπνό ή ασβέστη.

Αποτελεσματική προστασία από τις μύγες εξόρυξης - στέγαση κοντά στα κρεβάτια (πεδία) των κτηνοτροφικών τεύτλων της κορυφογραμμής σκόρδου. Η μυρωδιά του σκόρδου φοβάται μια μύγα χρώματος τέφρας. Λόγω του, δεν βάζει τα αυγά στα φύλλα. Αν το σκόρδο δεν φυτευτεί κοντά στα κτηνοτροφικά τεύτλα και στη συνέχεια 2-4 φορές ανά εποχή, αποστραγγίζεται και επικονιάζεται με Hexachloran.

http://eda-land.ru/svekla/vyrashchivanie/kormovaya/

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζαχαρότευτλων και ζωοτροφών

Το παντζάρι είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο συνηθισμένα φυτά στον κόσμο. Υπάρχουν πολλά είδη αυτού του φυτού, που διαφέρουν όχι μόνο εξωτερικά αλλά και με σκοπό. Έτσι, τόσο τα κτηνοτροφικά όσο και τα ζαχαρότευτλα είναι βιομηχανικές καλλιέργειες, ωστόσο, έχουν πολλές διαφορές, διαφορετικούς σκοπούς και ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας.

Ιδιαίτερα σημαντική είναι η παγκόσμια σημασία αυτού του πολιτισμού για την Ουκρανία, δεδομένου ότι βρίσκεται στην 6η θέση στον κόσμο στην παραγωγή ποικιλιών ζάχαρης.

Οι τρεις πρώτες χώρες συμπεριλάμβαναν τη Γαλλία, τη Ρωσία και τη Γερμανία. Επιπλέον, αυτό το συγκεκριμένο λαχανικό περιλαμβάνεται στον κατάλογο των πιο καλλιεργούμενων καλλιεργειών στη χώρα. Ο λόγος για μια τέτοια καλή ανάπτυξη αυτών των καλλιεργειών στην Ουκρανία είναι η παρουσία του μαύρου εδάφους και εύκρατο κλίμα.

Λίγη ιστορία και τα οφέλη των τεύτλων

Το επόμενο στάδιο στην ανάπτυξη αυτού του πολιτισμού συνέβη στον XVIII αιώνα - επιστήμονες έφεραν ζαχαρότευτλα (τεχνική κουλτούρα).

Είναι πιθανόν να οφείλεται σε μια τέτοια βελτίωση που αυτή η κόκκινη ρίζα εξόρυξη έγινε ευρέως διαδεδομένη. Ήδη στον 19ο αιώνα, άρχισε να καλλιεργείται σε όλες τις γωνιές του κόσμου, με εξαίρεση την Ανταρκτική.

Σήμερα στον κόσμο υπάρχουν διάφοροι τύποι ριζών λαχανικών, και όλο και περισσότεροι αγρότες αναρωτιούνται πώς τα λευκά τεύτλα διαφέρουν από τα τεύτλα χορτονομής. Αυτό είναι αυτό που μας αφιερώνει το άρθρο.

Τύποι τεύτλων

Υπάρχουν τέσσερις βασικοί τύποι φυτών που χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο: τραπέζι, τροφή, ζάχαρη και φύλλα (ή chard). Όλα αυτά τα είδη είναι από μία προέλευση - άγρια τεύτλα, που καλλιεργούνται από κτηνοτρόφους. Αν ψάχνετε για την απάντηση στην ερώτηση, ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζάχαρης και κτηνοτροφικών τεύτλων, διαβάστε παρακάτω.

Στη συνέχεια, ας μιλήσουμε λεπτομερέστερα για τη διαφορά μεταξύ ζάχαρης και ζωοτροφών.

Παντζάρια: οι διαφορές μεταξύ ζάχαρης και ζωοτροφών

Όπως προκύπτει από τα ονόματα, ο τύπος ζάχαρης του φυτού χρησιμεύει στην παραγωγή ζάχαρης (υποκατάστατο ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο) και η ζωοτροφή - για τη διατροφή των ζώων. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις διαφορές στα διάφορα κριτήρια.

Κύρια διαφορά

Η κύρια διαφορά μεταξύ ζαχαρότευτλων και χορτονομών είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ο σκοπός της ρίζας. Ενώ η πρώτη είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε σακχαρόζη, η ποικιλία για τα ζώα έχει υψηλό επίπεδο πρωτεϊνών. Είναι η χημική σύνθεση των ριζών που συνδέονται με τις περιοχές της χρήσης τους.

Διαφορές στην εμφάνιση

Εξωτερικά, τα τεύτλα χυμών διαφέρουν πολύ από τα ζαχαρότευτλα, οπότε είναι αδύνατο να τα αναμίξουμε.

Feed:

χρώμα: κόκκινες και πορτοκαλί αποχρώσεις,
σχήμα: στρογγυλό ή ωοειδές.
κορυφές: παχιές κορυφές (35-40 φύλλα σε μια ροζέτα), μια ρίζα ξεφλουδίζεται έξω από το έδαφος? Τα φύλλα είναι ωοειδή, λαμπερά, πράσινα, γυαλιστερά.

Ζάχαρη:

χρώμα: λευκό, γκρι, μπεζ,
σχήμα: επιμήκης.
κορυφές: πράσινες κορυφές (50-60 φύλλα σε μία έξοδο), ο ίδιος ο καρπός κρύβεται κάτω από το έδαφος. Τα φύλλα είναι λεία, πράσινα, με μακριά μίσχους.

Διαφορές στο βάθος της ανάπτυξης

Τα ζαχαρότευτλα διαφέρουν από τη χορτονομή όχι μόνο οπτικά, αλλά και από το χαρακτηριστικό της φύτευσης και της καλλιέργειας. Η ζάχαρη έχει επιμήκη στενό φρούτο που δεν εμφανίζεται στην επιφάνεια. Σε αντίθεση με τη ζάχαρη, η ρίζα της χορτονομής μαζερίζει από το έδαφος για μερικά εκατοστά.

Διαφορετικά βάθη και τα ριζικά συστήματα αυτών των λαχανικών. Έτσι, οι λευκές ρίζες μπορούν να φτάσουν βαθιά μέσα σε 3 μέτρα (το φυτό εξάγει νερό από το βάθος, ανθεκτικό στην ξηρασία), ενώ οι πορτοκαλί ρίζες δεν φτάνουν κάτω από τη ρίζα.

Το φυτικό σύστημα και οι απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας

Εμφάνιση εμφάνιση ζάχαρης σε 140-170 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό αναπτύσσεται από δενδρύλλιο σε φρούτο που φέρει λαχανικά. Το φυτό γλυκού τεύτλου είναι μάλλον ανθεκτικό στον παγετό - το βλάστημα βλάπτει ακόμη και σε θερμοκρασία -8 ° C.

Η καλλιεργητική περίοδος της ποικιλίας χορτονομής είναι βραχύτερη - κατά μέσο όρο, 110-150 ημέρες την τελευταία, η οποία είναι ένας μήνας ταχύτερος από την ωρίμανση των λευκών τεύτλων. Το φυτό είναι επίσης ανθεκτικό στον παγετό, αν και το ελάχιστο του είναι ακόμα υψηλότερο - από -5 ° С.

Αυτό περιπλέκει τη διαδικασία αραίωσης, ωστόσο, υπάρχουν ειδικές ποικιλίες τεύτλων. Οι λεγόμενες "ποικιλίες βλάστησης" είναι καλές επειδή δεν αναπτύσσονται κοντά στο περϊντ, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται τα σπειράματα και η αραίωση δεν προκαλεί σημαντική δυσκολία.

Χημικές διαφορές

Η κύρια αξία των ζαχαρότευτλων είναι έως και 20% της ζάχαρης στα ξηρά υπολείμματα. Στις καλλιέργειες τροφίμων, οι δέσμες αγγειακών ινών είναι αρκετές φορές μικρότερες, γι 'αυτό και υπάρχουν λιγότερα ζάχαρα. Και στους δύο τύπους υπάρχουν υδατάνθρακες (ιδιαίτερα γλυκόζη, γαλακτόζη, αραβινόζη, φρουκτόζη).

Επιπλέον, τα είδη ζωοτροφών είναι πολύ πιο καρποφόρα από τη ζάχαρη.

Πεδίο εφαρμογής της κηπευτικής καλλιέργειας

Η καλλιέργεια ζάχαρης είναι τεχνική, πράγμα που σημαίνει ότι η κύρια χρήση της είναι, τελικά, η παραγωγή ζάχαρης. Το υπόλοιπο του φρούτου μετά την επεξεργασία πηγαίνει ως τροφή για ζώα συντροφιάς. Ακόμα και η λάσπη απολέπισης που απομένει από την επεξεργασία της ποικιλίας ζάχαρης μεταπωλείται περαιτέρω και χρησιμοποιείται ως λίπασμα.

Τα πρυμναία είδη χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή για βοοειδή γαλακτοπαραγωγής, καθώς και για χοίρους και άλογα. Στο φαγητό είναι τόσο φρούτα και κορυφές.

Σύμφωνα με την έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Λονδίνου, αυτό το λαχανικό ρίζας είναι πολύ χρήσιμο. Οι επιστήμονες σημειώνουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, αντιοξειδωτικά, φολικό οξύ, βιταμίνες και μέταλλα. Μια τέτοια πλούσια σύνθεση κάνει το φυτό ένα χρήσιμο εργαλείο για τη μείωση της πίεσης, βελτιώνοντας την πέψη.

http://agronomu.com/bok/4658-v-chem-otlichie-saharnoy-svekly-ot-kormovoy.html

Τι φαίνεται το τεύτλο;

Τα τεύτλα έχουν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στην παραδοσιακή ιατρική, χάρη στις χρήσιμες και θεραπευτικές τους ιδιότητες. Οι ευεργετικές ιδιότητες των τεύτλων οφείλονται στην παρουσία στις ρίζες των διαφόρων βιταμινών της ομάδας Β, ΡΡ και άλλων.), Βηταΐνη, μέταλλα (ιώδιο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος κλπ.), Βιοφλαβονοειδή. Χρησιμοποιείται ως γενικός τονωτικός, βελτιώνει την πέψη και τα μέσα μεταβολισμού.

Τα τεύτλα αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C, χαλκού και φωσφόρου. Τα τεύτλα εξαλείφουν τις τοξίνες στο σώμα. Τα φύλλα τεύτλων περιέχουν πολλά βιταμίνη Α και ρίζες βιταμίνης C. Η κατανάλωση τεύτλων αποτρέπει την εμφάνιση ή την ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Το περιεχόμενο της βιταμίνης Β9 στα τεύτλα είναι ιδανικό για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Η κατανάλωση αυτής της βιταμίνης είναι απαραίτητη για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης ή την πρόληψη της αναιμίας, της λευχαιμίας.

Φωτογραφία ζαχαρότευτλων

Τα τεύτλα έχουν ιδιότητες κατά της γήρανσης. Αυτές οι ιδιότητες ισχύουν λόγω της παρουσίας φολικού οξέος στα τεύτλα, γεγονός που συμβάλλει στη δημιουργία νέων κυττάρων.

Ένα άλλο από τα σημαντικά στοιχεία της αναζωογόνησης των τεύτλων είναι χαλαζία, η οποία είναι πολύ σημαντική για την καλή υγεία των οστών, των αρτηριών και του δέρματος. Παρά τα πλεονεκτήματά του, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι τα κόκκινα τεύτλα δεν είναι πολύ χρήσιμα για όσους έχουν αδύναμο στομάχι ή για εκείνους που έχουν υψηλή οξύτητα. Τα τεύτλα είναι χρήσιμα για άτομα που υποφέρουν από κατακράτηση υγρών και για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία. Τα τεύτλα καθαρίζουν όχι μόνο τα νεφρά, αλλά και το αίμα, μειώνοντας την οξύτητα του σώματός μας και βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος. Αυτό το λαχανικό διεγείρει τον εγκέφαλό μας και εξαλείφει τις τοξίνες που μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα μας, διατηρώντας καλή ψυχολογική υγεία και αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση.

Το παντζάρι βοηθά το σώμα να απορροφήσει τη βιταμίνη Β, και το ίδιο περιέχει πολλές βιταμίνες.

Βραστά τεύτλα, παντζάρια αφέψημα - Ένα καλό καθαρτικό και διουρητικό. Χυμός τα ακατέργαστα τεύτλα είναι χρήσιμα για την υπέρταση.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των τεύτλων

Σχετικά με τις φαρμακευτικές ιδιότητες των τεύτλων μπορεί να μιλήσει ατελείωτα (κόκκινα τεύτλα). Τα τεύτλα είναι επίσης χρήσιμα στις ασθένειες του ήπατος. Τα τεύτλα συμβάλλουν στην ενίσχυση των τοίχων των τριχοειδών αγγείων. Οι ουσίες που περιέχονται σε φυτικές ρίζες έχουν αγγειοδιασταλτική, αντιασκληρωτική και κατασταλτική δράση. Προωθούν την έκκριση περίσσειας υγρού από το σώμα και είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία της καρδιάς. Τα τεύτλα συνιστώνται για την πρόληψη και τη θεραπεία της υπέρτασης, της αθηροσκλήρωσης και άλλων ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.

Οι ρίζες τεύτλων περιέχουν πολλές ουσίες πηκτίνης, λόγω των οποίων έχουν καλές προστατευτικές ιδιότητες έναντι των επιπτώσεων των ραδιενεργών και βαρέων μετάλλων, οι πεκτικές ουσίες συμβάλλουν επίσης στην εξάλειψη της χοληστερόλης και επιβραδύνουν την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών στο έντερο.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των τεύτλων χρησιμοποιούνται εδώ και καιρό στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων νόσων:

- υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά αντιοξειδωτικά επιτρέπει τη χρήση τεύτλων για την πρόληψη του καρκίνου,
- Βιταμίνες Β και σίδηρο - για την πρόληψη και θεραπεία της αναιμίας.
- Ψευδάργυρος και φωσφόρος - για την πρόληψη της ραχίτιδας στα παιδιά.
- φυσικά αντισηπτικά που περιέχονται στη ρίζα, μπορούν να θεραπεύουν μολυσματικές ασθένειες, να αποτρέπουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών γαστρικού και εντερικού, να καθαρίζουν και να απολυμαίνουν τη στοματική κοιλότητα, να βελτιώνουν την κατάσταση της μικροχλωρίδας του δέρματος. - τα τεύτλα χρησιμοποιούνται ευρέως σε δίαιτες για τη θεραπεία της υπέρτασης, του σκορβούτου, του διαβήτη, των νεφρών ·
- μια νέα κοπή του ριζώματος και τα θρυμματισμένα φύλλα θεραπεύουν τις πληγές (ο φρέσκος χυμός τεύτλων είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός).

Τα βρασμένα τεύτλα, που καταναλώνονται συστηματικά με άδειο στομάχι, βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα και εξομαλύνουν την πέψη.

Τα τεύτλα χρησιμοποιούνται κατά του πυρετού, της λεμφικής νόσου των αγγείων, για τη θεραπεία διαφόρων ελκών (συμπεριλαμβανομένου του κακοήθους).

Τα τεύτλα χρησιμοποιούνται ευρέως ως διουρητικά και αναλγητικά. Το παντζάρι βοηθά με τη δυσκοιλιότητα: οι βραστές ρίζες και οι χυμοί - στο εσωτερικό, και οι κλύσματα γίνονται από ζωμό τεύτλων.

Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η επίδραση των κόκκινων τεύτλων στα καρκινικά κύτταρα. Η αποτελεσματικότητα των ακατέργαστων τεύτλων και φρέσκο χυμό τεύτλων αποδεικνύεται από πολλές επιστημονικές μελέτες και από διάφορες παρατηρήσεις και πειράματα. Ο ουγγρικός γιατρός A.Frenzi στο βιβλίο του "Κόκκινα τεύτλα ως πρόσθετη θεραπεία σε ασθενείς με κακοήθεις όγκους" περιγράφει το θετικό αποτέλεσμα της χρήσης τεύτλων σε ασθενείς με καρκίνο του στομάχου, του πνεύμονα, του ορθού και της ουροδόχου κύστης. Η βελτίωση της κατάστασης των ασθενών με καρκίνο παρατηρείται ήδη σε 2-3 εβδομάδες μετά την έναρξη της χρήσης των τεύτλων.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μόνο το φρέσκο χυμό τεύτλων που έχει παρασκευαστεί έχει τέτοιο θεραπευτικό αποτέλεσμα. Ούτε τα βρασμένα τεύτλα ούτε ο παστεριωμένος χυμός τεύτλων έχουν τέτοιες ιδιότητες.

Ειδικά ευρέως χρησιμοποιούμενη για ιατρικούς σκοπούς χυμό τεύτλων. Ο φρέσκος χυμός τεύτλων αντιμετωπίζει τον πονόλαιμο. Σε ένα ποτήρι χυμό, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μελιού. Αυτή η λύση είναι γαργάλημα 6 φορές την ημέρα, στη συνέχεια, πίνοντας μέσα.

Ο χυμός τεύτλων ομαλοποιεί το έργο του στομάχου, των εντέρων και του ήπατος. Χρησιμοποιείται στην αποδυνάμωση του σώματος, στα κρυολογήματα (ειδικά στη γρίπη).

Αναφέρθηκε η θεραπευτική επίδραση του χυμού τεύτλων με βρογχίτιδα, πνευμονία, πλευρίτιδα και νεφρικές παθήσεις. Πίνετε δύο φορές την ημέρα για μισό ποτήρι για 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Ένα μείγμα χυμού τεύτλων (σε ίσα μερίδια) με καρότο και σπάνια χρησιμοποιείται για την αναιμία, για τη βελτίωση του μεταβολισμού και ως τονωτικό.

Με υπέρταση, πρέπει να πίνετε χυμό τεύτλων (μισό ποτήρι) τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα ενισχύεται με την προσθήκη μελιού.

Ο φρέσκος χυμός τεύτλων λιπαίνεται με μη θεραπευτικές πληγές, έλκη, καθώς και διάφορες φλεγμονές του δέρματος.

Ο χυμός τεύτλων βοηθά στην αντιμετώπιση σοβαρών φορτίων κατά τη διάρκεια του αθλητισμού. Το συμπέρασμα αυτό έγινε από το προσωπικό του Πανεπιστημίου του Exeter. Επιπλέον, ο χυμός τεύτλων θα παράσχει στο γυναικείο σώμα πρόσθετη ενέργεια, θα βελτιώσει τη σωματική δραστηριότητα των ηλικιωμένων γυναικών, θα μειώσει την αρτηριακή πίεση και θα εξομαλύνει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Πιστεύετε ότι ένα συνηθισμένο λαχανικό δεν μπορεί να έχει τόσες πολλές θετικές ιδιότητες; Οι καθηγητές έχουν μια απάντηση σε μια παρόμοια ερώτηση.

Τα τεύτλα οφείλουν τις θετικές ιδιότητές τους στην υψηλή περιεκτικότητα των νιτρωδών σε αυτά, τα οποία έχουν θετική επίδραση στο γυναικείο σώμα. Εάν πίνετε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό από κόκκους, τα νιτρίδια διαστέλλονται στα αιμοφόρα αγγεία και αυτό οδηγεί στην εξομάλυνση της ροής οξυγόνου, η οποία επηρεάζει την εργασία του εγκεφάλου και των μυών. Οι ερευνητές διεξήγαγαν παρόμοιες μελέτες για τους ποδηλάτες και τους μαραθωνοδρόμους.

Οι συμμετέχοντες στο πείραμα, και πιο συγκεκριμένα οι επαγγελματίες αθλητές, έπρεπε να καλύπτουν μια σχετικά αξιοπρεπή απόσταση. Ο ηγέτης του πειράματος, ο Andrew Jones και οι συνάδελφοί του, παρατήρησαν το χρόνο πριν από την έναρξη. Οι μισοί συμμετέχοντες προσφέρθηκαν να πιουν ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πριν από την έναρξη και το δεύτερο μισό των συμμετεχόντων πήγε την απόσταση όπως συνήθως. Οι εθελοντές που έπιναν χυμό τεύτλων, οι δείκτες ήταν σημαντικά καλύτεροι.

Οι Έλληνες επιστήμονες (Πανεπιστήμιο του Exeter, Πανεπιστήμιο του Exeter) διαπίστωσαν το ακόλουθο γεγονός: ο χυμός τεύτλων έχει ευεργετική επίδραση στην αύξηση της φυσικής δραστηριότητας, καθώς και στη συνολική αντοχή του σώματος. Επιπλέον, ο χυμός μειώνει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει την εγκεφαλική κυκλοφορία, μειώνοντας τον κίνδυνο γεροντικής άνοιας στους ηλικιωμένους.
Ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων του χυμού τεύτλων μπορεί να συνεχιστεί περαιτέρω. Αυτό εξηγείται από ειδικούς ότι πολλά νιτρώδη στα τεύτλα, μειώνοντας την ανάγκη για οξυγόνο για όλο το σώμα. Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου διεξήγαγαν ένα πείραμα με τη συμμετοχή πολλών εθελοντών Την πρώτη ημέρα των πειραμάτων έπιναν περίπου 500 ml χυμού πριν ποδηλατούν. Τη δεύτερη μέρα, έπιναν το χυμό χωρίς νιτρώδη και έκαναν μια διαδρομή 2,5 και μία απόσταση 10 μιλίων.

Τα άτομα που έπιναν χυμό τεύτλων με νιτρίτη, ξεπέρασαν μια μικρή διαδρομή για 11 δευτερόλεπτα. γρηγορότερα, και πολύ - 45 δευτερόλεπτα. ταχύτερα από άλλα θέματα. Οι δοκιμές έδειξαν ότι οι μύες των εξετασθέντων δούλεψαν αποτελεσματικότερα και απορρόφησαν λιγότερο οξυγόνο. Η μελέτη είναι η πρώτη δοκιμή που δείχνει: ο χυμός τεύτλων με νιτρώδη βελτιώνει τη σωματική αντοχή.
Οι αθλητές που καταναλώνουν αυτό το ποτό, λιγότερο κουρασμένοι κατά τη διάρκεια τακτικών προπονήσεων. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των ίδιων των τεύτλων είναι από καιρό γνωστές και η ρίζα χρησιμοποιήθηκε αρχικά μόνο ως φάρμακο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά αντιοξειδωτικά στα τεύτλα αποτελεί τη βάση για τη χρήση του ως προφυλακτικού παράγοντα για ογκολογικές παθήσεις. Οι ειδικοί συμβουλεύουν επίσης να χρησιμοποιούν μικρορεύματα που παρέχουν οξυγόνο στο δέρμα σας επίσης!

Η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες της ομάδας Β και του σιδήρου είναι απαραίτητη για την πρόληψη και θεραπεία της αναιμίας και των ψευδαργύρου και του φωσφόρου στα παιδιά. Τα τεύτλα χρησιμοποιούνται ενεργά σε δίαιτες για υπερτασικούς ασθενείς, διαβητικούς και "ειδικούς νεφρών". Φρέσκο ρίζωμα, καθώς και φρέσκα σφυροκομμένα φύλλα - ένας καλός θεραπευτικός παράγοντας τραύματος.

Ιστορία του

Προηγουμένως, μόνο φύλλα τεύτλων τρώγονται. Για παράδειγμα, στην Αρχαία Ρωσία, έφτιαχναν συχνά σούπα ψαριού ψαριού - botvinia - το οποίο περιείχε βότανα, συμπεριλαμβανομένων των κορυφών των τεύτλων. Οι ρίζες ήταν φάρμακα. Έχουν κάλιο, αντιοξειδωτικά.

Στο τεύτλο υπάρχουν πολλά πολύτιμα στοιχεία που παραμένουν ακόμα και μετά από θερμική επεξεργασία. Ως εκ τούτου, το βρασμένο λαχανικό έχει επίσης το όφελος, καθώς και ωμά. Υπάρχουν τέσσερις τύποι ριζών λαχανικών: τραπέζι, χορτονομή, ζάχαρη και φύλλα.

Πίσω

Για να κατανοήσετε τη διαφορά μεταξύ ζαχαρότευτλων και χορτονομών, θα πρέπει να λάβετε υπόψη και τα δύο είδη λαχανικών. Στη Ρωσία, η ριζική καλλιέργεια εμφανίστηκε στον 18ο αιώνα και έκτοτε άρχισε να χρησιμοποιείται στη γεωργία. Τεύτλα έχει γίνει δημοφιλής λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του. Η καλλιέργεια θεωρείται γαλακτική, καθώς συμβάλλει στην αύξηση της απόδοσης γάλακτος σε αγελάδες, πρόβατα και αίγες. Έχει θετική επίδραση στην απόδοση των ζώων και στην ποιότητα των απογόνων. Το χειμώνα, το προϊόν τους επιτρέπει να αποκτήσουν τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Κτηνοτροφικά τεύτλα ορισμένοι πωλητές που προσφέρονται ως τραπεζαρία. Αν και έχουν μια διαφορά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ των εστιατορίων φύλλων κόκκινων τεύτλων, ζωοτροφών. Η χημική σύνθεση των ριζών είναι η ίδια, αλλά η τραπεζαρία θεωρείται πιο νόστιμη, τρυφερή, λόγω του τι είναι πιο κατάλληλο για φαγητό. Αυτό είναι ένα σκούρο κόκκινο τεύτλα. Ένα κτηνοτροφικό φυτό θεωρείται όχι μόνο τεχνική καλλιέργεια, αλλά και υλικό για τους κτηνοτρόφους. Χρησιμοποιήθηκε για να αφαιρέσει τα ζαχαρότευτλα, τα οποία χρησιμοποιούνται για τη ζάχαρη.

Ζάχαρη

Αν και παρόμοια με τα ζαχαρότευτλα και τις χορτονομές, η διαφορά (διαφορά) εξακολουθεί να υπάρχει. Οι ζωοτροφές ποικιλίες περιλαμβάνουν κάποια ζάχαρη - 1,3%. Αλλά με τη βοήθεια των κτηνοτρόφων, εμφανίστηκαν νέες ποικιλίες, οι οποίες περιέχουν ζάχαρη σε ποσοστό μέχρι 20%. Πολλοί από αυτούς ελήφθησαν από Γερμανούς επιστήμονες, αφού ο χημικός Andreas Sigismund Marggraf διαπίστωσε ότι η ζάχαρη στο ζαχαροκάλαμο είναι παρόμοια με τη ζάχαρη από τεύτλα.

Η ρίζα ζάχαρης χρησιμοποιείται όχι μόνο για την παρασκευή ζάχαρης. Καλλιεργείται για τη διατροφή των ζώων. Επιπλέον, κατά την παραγωγή των αποβλήτων ζάχαρης χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς. Στη γεωργία, χρησιμοποιούνται για ζωοτροφές και γονιμοποίηση του εδάφους. Στον τομέα των τροφίμων, δημιουργούν μαλακές μελάσες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ζαχαρωδών προϊόντων.

Διαφορές

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζαχαρότευτλων και κτηνοτροφικών τεύτλων; Η διαφορά έγκειται στη χημική σύνθεση. Στα καταστήματα και στις αγορές δεν γίνεται ανάλυση της σύνθεσης των προϊόντων. Επομένως, θα πρέπει να μπορείτε να συγκρίνετε τις ρίζες με την εμφάνισή τους, προκειμένου να κατανοήσετε τη διαφορά μεταξύ ζαχαρότευτλων και κτηνοτροφικών τεύτλων.

Στα είδη ζωοτροφών υπάρχουν διάφορες ποικιλίες, διαφορετικές στο χρώμα των ριζών, σε σχήμα. Συνήθως τα λαχανικά είναι μεγάλα. Το σχήμα τους είναι κυλινδρικό, κωνικό, επιμήκη-ωοειδές, σφαιρικό. Τα χρώματα είναι επίσης ποικίλα: κίτρινο, πορτοκαλί, λευκό, κόκκινο. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, το μεγαλύτερο μέρος του λαχανικού βρίσκεται πάνω από το έδαφος, οπότε η άκρη έχει λαμπερό χρώμα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζαχαρότευτλων και ζωοτροφών οπτικά; Τα ζαχαρότευτλα παρουσιάζονται υπό μορφή επιμήκους-κωνικής λευκής ρίζας. Άλλες μορφές και χρώματα λαχανικών δεν μπορούν να έχουν. Η σοδειά ρίζας βρίσκεται στο έδαφος, επομένως δεν έχει φωτεινό χρώμα. Το χρώμα του λαχανικού είναι ομοιόμορφο.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζαχαρότευτλων και κτηνοτροφικών τεύτλων; Η διαφορά είναι στην ποσότητα των συστατικών διατροφής. Η ρίζα ζάχαρης περιέχει πολύ σακχαρόζη. Τα είδη Stern περιλαμβάνουν διαιτητικές ίνες, ίνες, πρωτεΐνες. Για αυτούς τους λόγους, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε τον τύπο της ρίζας. Τα λαχανικά είναι διετείς φυτά με περίπλοκη δομή λουλουδιών και φρούτων.

Η φροντίδα των τεύτλων

Φυτεύστε τα λαχανικά με τον ίδιο τρόπο. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, τα ζιζάνια εξαλείφονται συνεχώς από τα ζιζάνια, ποτίζοντας τα φυτά, χαλαρώνοντας τους διαδρόμους, χρησιμοποιείτε επάνω επίδεσμο. Λόγω χαλάρωσης σε βάθος 4-6 cm, καταστρέφεται ο φλοιός, γεγονός που περιπλέκει τη διείσδυση του αέρα στις ρίζες. Είναι σημαντικό να χαλαρώσετε κατά την ανάπτυξη των πρώτων φύλλων.

Έως 4-5 φύλλα, οι ρίζες αναπτύσσονται αργά. Εξαιτίας αυτού, επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από τα ζιζάνια. Εξαγώστε την κηροζίνη ελκυστήρα. Εκτελούν περιοχή ψεκασμού. Η καλλιέργεια τέτοιων λαχανικών απαιτεί συνεχή πότισμα, ειδικά εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας. Μετά το πότισμα είναι απαραίτητη η χαλάρωση μεταξύ των σειρών. Η σίτιση γίνεται με τη βοήθεια οργανικών ουσιών. Για τα ζαχαρότευτλα και τα κτηνοτροφικά τεύτλα, οι τύποι λιπασμάτων μπορεί να διαφέρουν.

Καθαρισμός και αποθήκευση

Η καλλιέργεια συγκομίζεται στη μέση του καλοκαιριού. Η ωρίμανση των λαχανικών υποδεικνύεται με ξηρές και κίτρινες κορυφές. Ο καθαρισμός γίνεται καλύτερα σε μια δροσερή μέρα. Ρίζα λαχανικά θα πρέπει να είναι λίγο υπονομεύει, έτσι ώστε να μην τους βλάψει. Κατόπιν καθαρίζονται από το έδαφος, αφαιρούνται οι κορυφές και στεγνώνουν. Τα λαχανικά πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό χώρο όπου υπάρχει πρόσβαση αέρα με θερμοκρασία 0-2 μοίρες.

Η αυξημένη θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει μαρασμό και σήψη των ριζών. Τα κουτιά θα πρέπει να βρίσκονται σε χαμηλά επίπεδα, έτσι ώστε τα χαμηλότερα λαχανικά να μπορούν επίσης να ψύχονται. Συνιστάται να ρίχνετε τα τεύτλα με άμμο ή κιμωλία. Πρέπει επίσης να προσέχετε την προστασία από τα τρωκτικά. Αν και τα εξωτερικά σημεία και οι εσωτερικές ιδιότητες των ζαχαρότευτλων και των ζωοτροφών είναι διαφορετικά, η φύτευση, η σίτιση και η αποθήκευση όλων αυτών των ειδών είναι γενικά τα ίδια.

Λίγη ιστορία και τα οφέλη των τεύτλων

Όλα τα είδη ριζών που υπάρχουν σήμερα, προέρχονται από άγρια τεύτλα και έχουν βελτιωθεί από τους κτηνοτρόφους, κάθε είδος για δικούς τους σκοπούς. Την ίδια στιγμή, η Ινδία και η Άπω Ανατολή θεωρούνται ότι είναι η γενέτειρα του φυτού - από αυτές τις γεωγραφικές περιοχές ξεκίνησε η στοχευμένη χρήση και η καλλιέργεια του φυτού. Αρχικά, οι άνθρωποι έφαγαν μόνο τα φύλλα του φυτού, ρίχνοντας τις ρίζες ως βρώσιμες. Ήδη από τον XVI αιώνα, οι γερμανοί κτηνοτρόφοι θα βελτιώσουν το φυτό, με αποτέλεσμα τον διαχωρισμό στο κυλικείο (που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα) και τις ζωοτροφές (ζωοτροφές για ζώα).

Τύποι τεύτλων

Τα κύρια είδη φυτών:

Εστίαση - χρησιμοποιείται για μαγείρεμα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βεταϊνη, η ρίζα είναι κόκκινη και πολύ χρήσιμη στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την ιατρική. Λόγω της ικανότητας των τεύτλων, βελτιώνουν εμφανώς την εμφάνιση του δέρματος λόγω ισχυρής ενυδάτωσης, χρησιμοποιείται σε πολλές κρέμες. Λόγω του φολικού οξέος θεωρείται ένα βασικό συστατικό στο μενού για τις έγκυες γυναίκες.
Ζωοτροφές - χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές για ζώα, κυρίως γαλακτοκομικά. Τρώγεται ενεργά από τα ζώα και βελτιώνει την απόδοση του γάλακτος, αντισταθμίζει τη χειμερινή ανεπάρκεια βιταμινών.
Ζάχαρη - τεχνική κουλτούρα από την οποία θα γίνει η ζάχαρη. Μετά τη συμπίεση της ζάχαρης παραμένει κέικ, η οποία πηγαίνει για τη διατροφή των ζώων.
Φύλλο - χρησιμοποιείται ως φαγητό, και στο μαγείρεμα. Η κύρια αξία είναι τα φύλλα για υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (μέχρι 25%), και η ρίζα δεν είναι βρώσιμη. Εύκολο να αναπτυχθεί, αλλά πολύ ευαίσθητο στην εποχικότητα.

Στη συνέχεια, ας μιλήσουμε λεπτομερέστερα για τη διαφορά μεταξύ ζάχαρης και ζωοτροφών.

Παντζάρια: οι διαφορές μεταξύ ζάχαρης και ζωοτροφών

Κύρια διαφορά

Διαφορές στην εμφάνιση

Εξωτερικά, τα τεύτλα χυμών διαφέρουν πολύ από τα ζαχαρότευτλα, οπότε είναι αδύνατο να τα αναμίξουμε.

Feed:

χρώμα: κόκκινες και πορτοκαλί αποχρώσεις,
σχήμα: στρογγυλό ή ωοειδές.
κορυφές: παχιές κορυφές (35-40 φύλλα σε μια ροζέτα), μια ρίζα ξεφλουδίζεται έξω από το έδαφος? Τα φύλλα είναι ωοειδή, λαμπερά, πράσινα, γυαλιστερά.

Ζάχαρη:

χρώμα: λευκό, γκρι, μπεζ,
σχήμα: επιμήκης.
κορυφές: πράσινες κορυφές (50-60 φύλλα σε μία έξοδο), ο ίδιος ο καρπός κρύβεται κάτω από το έδαφος. Τα φύλλα είναι λεία, πράσινα, με μακριά μίσχους.

Διαφορές στο βάθος της ανάπτυξης

Το φυτικό σύστημα και οι απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας

Τα βλαστικά συστήματα και των δύο τύπων είναι σχεδόν πανομοιότυπα. Το φυτό ανθίζει σε ταξιανθίες (κορσές) σε παχιά μίσχους, καθένα από τα οποία περιέχει 2-6 μικρά άνθη κίτρινου-πράσινου χρώματος. Συνήθως από ένα σπειροειδές ρίζες κατά τη φύτευση μπορεί να αυξηθεί αρκετές εγκαταστάσεις.

Χημικές διαφορές

Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε ζάχαρη, αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, είναι πιο θρεπτική από τους αντίστοιχους. Ταυτόχρονα, οι ζωοτροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων, υπάρχουν γαλακτώδεις ουσίες, καθώς και ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προσθήκη τεύτλων στα ζώα είναι τόσο απαραίτητη, ειδικά το χειμώνα και κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής.

Επιπλέον, τα είδη ζωοτροφών είναι πολύ πιο καρποφόρα από τη ζάχαρη.

Τύποι τεύτλων

Διαχωρισμός των τεύτλων:

Φύλλο (Mangold)?
τραπεζαρία (κόκκινο);
ημι-ζάχαρη.
ζάχαρη ·
τροφή.

Οι τύποι τεύτλων διαφέρουν μεταξύ τους η μορφολογική δομή, η χημική σύνθεση, οι απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας, καθώς και η κατεύθυνση της χρήσης. Όλοι τους προέρχονται από έναν κοινό πρόγονο - τα άγρια τεύτλα.

Το Chard είναι ένα διετείς φυτό. Έχει μια σκληρή και μη βρώσιμη ρίζα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα, τα οποία σχηματίζουν μια μεγάλη ροζέτα και περιέχουν πολλή πρωτεΐνη (έως και 25%). Τα τεύτλα φύλλα είναι ένα πολύτιμο φύλλο λαχανικών κατά τη θερινή περίοδο, καθώς είναι καλά ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες, ανθεκτικό στο έδαφος, περιέχει υψηλό ποσοστό χρήσιμων στοιχείων και βιταμινών.

Το παντζάρι είναι ένα σημαντικό φυτό λαχανικών δύο ετών που καλλιεργείται σε όλες τις κατευθύνσεις του κόσμου. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, το φυτό είναι μια ροζέτα των φύλλων και των ριζών λαχανικών. Διαφορετικές ποικιλίες των ριζών είναι πεπλατυσμένες, οβάλ, σφαιρικές ή επιμήκεις. Περιέχει μια ειδική ουσία - βεταϊνη, η οποία προκάλεσε διάφορες παραλλαγές του κόκκινου χρώματος, από το purple έως το σκοτεινό κεράσι.

Οι ημιαγώγιμες ποικιλίες φυτών είναι μία από τις ποικιλίες τεύτλων ζωοτροφών. Διαφέρουν στην υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και καταλαμβάνουν μια ενδιάμεση θέση ανάμεσα σε δύο κοινές καλλιέργειες λαχανικών: ζάχαρη και τεύτλα ζωοτροφών.

Τα ζαχαρότευτλα είναι μια από τις πιο κοινές βιομηχανικές καλλιέργειες. Οι καλλιέργειες ριζών συσσωρεύουν έως και 20% σακχαρόζη. Η κύρια καλλιέργεια αποστέλλεται στην παραγωγή ζαχαρότευτλων. Τα απόβλητα που παραμένουν μετά τη συγκομιδή χρησιμοποιούνται σε ζωοτροφές.

Τα κτηνοτροφικά τεύτλα αποτελούν σημαντική καλλιέργεια κτηνοτροφικών φυτών. Αυτή η ζουμερή τροφή είναι εξαιρετικά εύγευστη, είναι πιο αποτελεσματική για τα γαλακτοπαραγωγά βοοειδή, αυξάνοντας την απόδοση των αγελάδων και των αιγών.

Οι κυριότερες διαφορές μεταξύ των τύπων των ζωοτροφών και των ζαχαρότευτλων

Φύλλα

Τα φύλλα ενός γλυκού τεύτλου με μακρούς μίσχους, λείο, πράσινο, λιγότερο ανοιχτό πράσινο, βρίσκονται στο κεφάλι της ρίζας με τη μορφή ροζέτας. Πεθαίνουν και σχηματίζονται κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου. Σε ένα φυτό μεγαλώνει μέχρι 50-60 φύλλα, το κύριο φορτίο στη διαμόρφωση της απόδοσης είναι αυτά που σχηματίστηκαν τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, έχουν καλύτερη επιφάνεια φύλλων και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Τα φύλλα ενός καρπού σχήματος ωοθηκών τεύτλων, είναι πιο λαμπερά και ομαλά και πιο έντονα αποκλίνονται από ό, τι στην ποικιλία ζάχαρης, ο συνολικός τους αριθμός είναι 20-30 λιγότερο.

Λουλούδια και φρούτα

Οι φυτείες ριζών που φυτεύτηκαν τον επόμενο χρόνο έχουν κοτσάνια λουλουδιών. Και τα δύο είδη τεύτλων έχουν μια παρόμοια δομή των λουλουδιών και των φρούτων. Λουλούδια διακριτικά, κίτρινο-πράσινα, που βρίσκονται σε ισχυρούς ποδίσκους ταξιανθίες - κλωστές. Μια μεγάλη ποσότητα γύρης ωριμάζει σε αυτά, γεγονός που τα καθιστά ελκυστικά για την επικονίαση από μερικά έντομα, και το φυτό είναι επίσης επικονιασμένο από τον άνεμο.

Σε κάθετες υπάρχουν 2-6 λουλούδια, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι ασήμαντη. Πολύ συχνά, όταν ωριμάζουν, τα φρούτα αναπτύσσονται από περινάνθια και σχηματίζουν σπειράματα. Αυτό προέρχεται από πολλά χαλιά. Στις ζωοτροφές, όπως και στα ζαχαρότευτλα, πολλά φυτά μπορούν να βλαστήσουν από ένα σπειροειδές ταυτόχρονα, αλλά υπάρχει μια ποικιλία βλάστησης, η καλλιέργεια της οποίας συμβάλλει στην αποφυγή σύνθετης γεωτεχνολογικής λήψης - αραίωσης. Οι σπόροι είναι αρκετά σταθερά συνδεδεμένοι με τον ποδίσκο. Η κύρια διαφορά είναι ότι στις ποικιλίες ζωοτροφών τα φρούτα είναι λιγότερο φτωχά και κάπως μικρότερα.

Ρίζα λαχανικών

Στη δομή του ριζικού συστήματος, υπάρχουν τρία κύρια μέρη: η κεφαλή, ο λαιμός και η ίδια η ρίζα. Το κεφάλι είναι το πάνω μέρος της ρίζας, φέρει τα φύλλα και μπουμπούκια, το επόμενο έτος βλαστοί ανθοφορίας μπορούν να αναπτυχθούν από αυτά τα μπουμπούκια. Ο λαιμός είναι το ενδιάμεσο τμήμα της ρίζας που βρίσκεται κάτω από το κεφάλι. Αποτελείται από ένα δενδρύλλιο του δενδρυλλιδίου του δενδρυλλίου και συνήθως δεν βρίσκεται ούτε στα φύλλα ούτε στις πλευρικές ρίζες.

Οι ποικιλίες ριζών των ποικιλιών χορτονομής είναι πιο φωτεινές και πιο ποικίλες από αυτές των ποικιλιών τύπου ζάχαρης, είναι πρασινωπό, ροζ, γκρίζο-πράσινο, λαμπερό κίτρινο, καρμίνι, κρέμα, πορτοκαλί και ακόμη και λιλά. Το τμήμα που βρίσκεται πάνω από το έδαφος διαφέρει μερικές φορές σημαντικά από το υπόγειο και από την ίδια τη ρίζα.

Οι ποικιλίες κτηνοτροφικών τεύτλων έχουν χαμηλότερη εμβάπτιση των ριζικών καλλιεργειών στο έδαφος, γεγονός που δυσχεραίνει πολύ τη μηχανική συγκομιδή, αλλά μειώνει το κόστος εργασίας για τη χειρωνακτική συγκομιδή. Και έχουν επίσης μεγάλη ποικιλία μεγεθών και σχημάτων. Υπάρχουν ποικιλίες με κωνικές φυτείες ριζών, στο πέμπτο τμήμα που προεξέχει από το έδαφος, υπάρχουν ποικιλίες κυλινδρικών μορφών σχήματος σάκου, τα τρία τέταρτα των οποίων βρίσκονται πάνω από την επιφάνεια.

Οι ριζικές καλλιέργειες ζάχαρης είναι σχεδόν εντελώς βυθισμένες στο έδαφος. Αυτό τους κάνει βολικό για τη συγκομιδή συνδυάζει. Το χρώμα των ριζών είναι πολύ ελαφρύτερο: λευκό, γκριζωπό ή κιτρινωπό.

Διαφορετικά φυτά και βάθος, που διεισδύει στο ριζικό σύστημα. Το μήκος των ριζών ζαχαρότευτλου μπορεί να φτάσει τα τρία μέτρα, το οποίο είναι πολύ μεγαλύτερο από εκείνο της ζωοτροφής, επιτρέπει στα φυτά να εκχυλίζουν νερό από τα χαμηλότερα στρώματα του εδάφους, αυξάνοντας έτσι την αντοχή τους στην ξηρασία.

Χημική σύνθεση

Το μερίδιο της ξηράς ύλης στα ριζικά λαχανικά αντιστοιχεί στο 25% της μάζας. Τα ζαχαρότευτλα έχουν περιεκτικότητα σε σακχαρόζη περίπου 20%. Η ζάχαρη σε ποικιλίες ζωοτροφών είναι πολύ χαμηλότερη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν αρκετές φορές λιγότερες δέσμες αγγειακών ινών, περίπου 5-8, σχηματίζοντας δακτυλίους, μεταξύ των οποίων τα στρώματα είναι μεγάλα κύτταρα που αποθηκεύουν τη ζάχαρη.

Εκτός από τη σακχαρόζη, άλλοι υδατάνθρακες βρίσκονται επίσης στα λαχανικά ρίζας: γλυκόζη, γαλακτόζη και αραβινόζη, φρουκτόζη. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα ζαχαρότευτλα είναι αμελητέα. Ενώ η τροφή σε 1 kg ριζών λαχανικών περιέχει περίπου 0,12 μονάδες τροφοδοσίας και 9 g πρωτεΐνης, η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να σημειωθεί και οι κορυφές του φυτού. Ένας τόνος κορυφών περιέχει 90 μονάδες τροφοδοσίας και 21 κιλά εύπεπτων πρωτεϊνών. Εξαιτίας αυτού, ο πολιτισμός είναι ένα πολύτιμο φυτό χορτονομής.

Οι ουσίες που περιέχουν γάλα περιέχονται στα τεύτλα των ζωοτροφών, επομένως συνιστάται να δοθούν στα γαλακτοπαραγωγά βοοειδή για αύξηση της παραγωγικότητας, ειδικά το χειμώνα. Το φυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.

Με τη διατροφική τους αξία, οι ποικιλίες ζάχαρης είναι σχεδόν διπλάσιες από τις ζωοτροφές. Οι ζωοτροφές με καλή φροντίδα μπορούν να παράγουν υψηλότερες αποδόσεις.

Βλάστηση

Υπάρχουν διαφορές μεταξύ των δύο τύπων αυτής της κουλτούρας και της καλλιεργητικής περιόδου. Η περίοδος βλάστησης για τα κτηνοτροφικά τεύτλα είναι περίπου 20-30 ημέρες λιγότερη. Αυτό του επιτρέπει να αναπτυχθεί σε περισσότερες βόρειες περιοχές. Αλλά τα σπορόφυτα δεν είναι ευαίσθητα στον παγετό και στη φάση των πιρουνιών είναι σε θέση να αντέξουν έως και -5º C.

Η περίοδος από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση των γλυκών τεύτλων κατά το έτος σχηματισμού των ριζών μπορεί να φτάσει 140-170 ημέρες.

Αυτή είναι μία από τις πρώτες καλλιέργειες που συγκομίζονται. Τα λάχανα αντέχουν καλά τους βραχυχρόνιους παγετούς και είναι σε θέση να αντέξουν θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -8º C.

Απαιτήσεις εδάφους

Τα τεύτλα, ειδικά οι ζωοτροφές, επιβάλλουν σημαντικές απαιτήσεις στη γονιμότητα, την υγρασία και την οξύτητα του εδάφους. Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, είναι απαραίτητο να τοποθετηθεί η καλλιέργεια σε εδάφη πλούσια σε οργανικές ουσίες των οποίων η οξύτητα είναι ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική. Καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με την άρδευση. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, οι μεμονωμένες ρίζες φθάνουν σε μάζα 15 κιλών.

Οι ρίζες των ζαχαρότευτλων είναι πολύ μικρότερες. Κατά μέσο όρο, κυμαίνεται από 500-800 g, αλλά με αραιωμένες καλλιέργειες μπορεί να φτάσει αρκετά κιλά. Αυτά τα φυτά είναι λιγότερο απαιτητικά από τις συνθήκες υγρασίας, αλλά διακρίνονται από την αυξημένη ανάγκη για λιπάσματα.

Χρήση του

Ο πολιτισμός χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας.

Ο όγκος των ζαχαρότευτλων μεταποιείται και παίρνει πολύτιμο προϊόν διατροφής - ζάχαρη. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα. Η βιομηχανία ζάχαρης από ζαχαρότευτλα έχει βρει ευρεία χρήση στη γεωργία. Τα φυτά και τα υποβαθμισμένα ριζικά λαχανικά χρησιμοποιούνται ως πολύτιμες ζωοτροφές για τα ζώα. Ο πολτός περιέχει πολλή πρωτεΐνη, η οποία σας επιτρέπει να εξισορροπήσετε τη διατροφή των ζώων και να αυξήσετε την παραγωγικότητά τους, στη μελάσα περιέχει μέχρι και 60% σάκχαρα. Η εφαρμογή και οι ακαθαρσίες που παραμένουν μετά την επεξεργασία χρησιμοποιούνται ως λίπασμα.

Η κύρια κατεύθυνση της χρήσης των κτηνοτροφικών τεύτλων είναι η διατροφή των ζώων εκτροφής: αγελάδες, πρόβατα, αίγες, χοίροι.

Οι ρίζες και οι κορυφές των φυτών φτάνουν στη ζωοτροφή. Ιδιαίτερα χρήσιμο να συμπεριληφθεί στη διατροφή πλούσια σε βιταμίνες, ζουμερές ρίζες το χειμώνα.

Οι διαφορές μεταξύ κτηνοτροφικών τεύτλων και σκαθαριών επιτρέπουν την επιλογή μιας κουλτούρας που να ανταποκρίνεται στις υπάρχουσες συνθήκες καλλιέργειας και στην κατεύθυνση της χρήσης.