Γιατί το σώμα χρειάζεται ψευδάργυρο;

Στη διατροφή του κάθε ατόμου πρέπει να υπάρχουν τρόφιμα πλούσια σε ψευδάργυρο. Η ημερήσια δόση αυτού του ορυκτού δεν μπορεί να είναι μικρότερη από 15 mg. Αξίζει να θυμηθούμε ότι μόνο τα δύο τρίτα της ουσίας στο σώμα διατηρούνται στο σώμα, αφού αφήνει αρκετά μέσα από τους ιδρωτοποιούς αδένες.

Η έλλειψη της απαιτούμενης ποσότητας αυτού του στοιχείου στο σώμα οδηγεί στην ανισορροπία του. Αλλά μια περίσσεια ορυκτών δεν θα οδηγήσει σε κάτι καλό. Επομένως, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τον κατά προσέγγιση συντελεστή.

Η αξία του ψευδαργύρου για τον άνθρωπο

Μόλις εισέλθει στο σώμα, αυτό το περιοδικό στοιχείο αρχίζει να αντιδρά με άλλα μέταλλα, όπως ο χαλκός, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, το σελήνιο κλπ. Ο ψευδάργυρος μαζί με άλλα στοιχεία που περιέχει ο πίνακας Mendeleev είναι μια ανεκτίμητη βοήθεια στο σώμα.

Στο σύμπλεγμα, συμμετέχουν σε μεγάλο αριθμό διαδικασιών στο σώμα, για παράδειγμα σε:

δραστηριότητες του ανοσοποιητικού συστήματος ·
κυτταρική διαίρεση.
την ανάπτυξη τόσο του σώματος ενός παιδιού όσο και ενός ενήλικα.
αφαίρεση βαρέων μετάλλων από το σώμα?
τη διατήρηση της όρασης ·
έκκριση ινσουλίνης.
το έργο του νευρικού συστήματος κ.λπ.

Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο ενεργοποιούν τις λειτουργίες του νευρικού συστήματος, ενώ το μαγνήσιο και ο χαλκός το διατηρούν σε καλή κατάσταση. Ως εκ τούτου, το σώμα χρειάζεται ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών. Ταυτόχρονα, το σελήνιο βοηθά στην απορρόφηση αυτού του μετάλλου.

Η παρουσία του ορυκτού επηρεάζει την εμφάνιση, γεγονός που είναι σημαντικό για τις γυναίκες. Για παράδειγμα, στις παλιές μέρες, τα μαργαριτάρια προστέθηκαν στα καλλυντικά με θρυμματισμένη μορφή. Πρόκειται για μια πραγματική αποθήκη ορυκτών όπως ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο, ο χαλκός και ο σίδηρος. Και η όμορφη Βασίλισσα Κλεοπάτρα πήρε λουτρά από γάλα κατσίκας για να διατηρήσει την ομορφιά της. Το προϊόν αυτό περιλαμβάνει ψευδάργυρο, μαγνήσιο και χαλκό.

Το μαγνήσιο και το σελήνιο σε συνδυασμό με αυτά τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα για την αποτελεσματική λειτουργία του ήπατος, πράγμα που βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών που συσσωρεύονται από το σώμα.

Επιπλέον, αυτό το ιχνοστοιχείο συμβάλλει στη διάσπαση του αλκοόλ.

Τι απειλεί την έλλειψη του;

Πολύ σπάνιο είναι το γεγονός της έλλειψης ψευδαργύρου. Αλλά εξακολουθεί να συμβαίνει και εκφράζεται πιο συχνά από την παρουσία των ακόλουθων συμπτωμάτων:

η ανάπτυξη επιβραδύνεται ·
απώλεια της όρεξης.
τα μαλλιά αρχίζουν να πέφτουν έντονα.
οι γεύσεις και οι οσφρητικοί υποδοχείς είναι κορεσμένοι.
υπάρχουν προβλήματα με το δέρμα.
τα νύχια σχηματίζουν λευκές κηλίδες.
αυξάνεται ο αριθμός των μολυσματικών ασθενειών.

Υπέρβαση ψευδαργύρου στο σώμα

Οι υπερβολικές ποσότητες ορυκτών στο σώμα μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε διαφορετικά προβλήματα.

αυξάνει τον ρυθμό χοληστερόλης στο αίμα.
ο χαλκός παύει να απορροφάται.
Συχνές κολικούς στα έντερα.
εμετός.
διαταράσσει το ήπαρ και τα νεφρά.
διάρροια

Μια μεγάλη ποσότητα ορυκτών έρχεται όταν χρησιμοποιούνται πολλά πρόσθετα τροφίμων. Εκτός από τα τρόφιμα, υπάρχουν και άλλες μέθοδοι στις οποίες το ιχνοστοιχείο εισέρχεται στο σώμα. Η περίσσεια μπορεί συχνά να βρεθεί σε άτομα που έχουν υποβληθεί σε διαδικασίες αιμοκάθαρσης. Επίσης, ένα γκρεμό ορυκτών βρίσκεται σε άτομα που συχνά έρχονται σε επαφή με τη μηχανή συγκόλλησης.

Προϊόντα ψευδαργύρου

Στοιχεία με κορεσμένα τρόφιμα ανήκουν στην ομάδα ζωικής προέλευσης. Επιπλέον, έχουν πολύ σελήνιο. Φυσικά, σε ουσίες φυτικής προέλευσης περιέχει ψευδάργυρο, αλλά αυτός ο τύπος ορυκτών δεν απορροφάται από το σώμα στο βαθμό που είναι απαραίτητο. Συνεπώς, αν υπάρχει φυτική τροφή στη διατροφή, τότε δεν μπορεί να ονομάζεται ψευδάργυρος.

Το μεγαλύτερο μέρος του ορυκτού (τόσο ψευδάργυρο όσο και σελήνιο) βρίσκεται σε αυτά τα είδη θαλασσινών όπως τα μύδια και τα στρείδια. Ένα πράγμα αρκεί για να γεμίσει το σώμα με ψευδάργυρο για το 70% του καθημερινού κανόνα ενός ενήλικα. Η παρουσία στο σώμα του ψευδαργύρου και του σεληνίου στη σωστή ποσότητα είναι πολύ σημαντική για το σχηματισμό οστού και μυϊκού ιστού.

Το στοιχείο του περιοδικού πίνακα περιέχεται σε πολλά τρόφιμα.

Παραθέτουμε τις δέκα περισσότερες ουσίες που περιέχουν ψευδάργυρο και το περιεχόμενο αυτού του ιχνοστοιχείου σε 100 g προϊόντος:

Αποξηραμένα σπόροι καρπούζι. Στην Ασία, αυτό το φαγητό εκτιμάται πολύ. Στη σύνθεσή του περίπου το 70% της καθημερινής απαίτησης.
Σοκολάτα Τι γυναίκες δεν αγαπούν τα γλυκά; Αλλά αυτά τα νέα θα τα ευχαριστήσουν. Περιέχει 65% ψευδάργυρο της συνολικής ημερήσιας δόσης. Δεν πρέπει να ξεχάσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες. Τι είδους γυναίκες δεν ενδιαφέρονται για το πρόβλημα βάρους; Ναι, σχεδόν όλοι, ώστε να μπορείτε να πάρετε κάποιο άλλο προϊόν που περιέχει ψευδάργυρο.
Αρνί, όπου σχεδόν 58% ψευδάργυρος και πολλά άλλα στοιχεία.
Βόειο κρέας - έως και 70% ψευδάργυρος, εκτός από ένα προϊόν διατροφής χαμηλής θερμιδικής αξίας.
Στρείδια και μύδια. Σε κάθε είδος στρειδιών, το εύρος στοιχείων κυμαίνεται από 100 έως 1000%.
Φιστίκια - περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο 22% του κανονικού. Θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή - είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας.
Σπόροι κολοκύθας - μέχρι 70% του ημερήσιου ορίου ψευδαργύρου.
Το σουσάμι, καθώς και τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτό, περιέχουν ένα τεράστιο ποσό αυτού του μετάλλου (μέχρι 70%).
Το ήπαρ των βοοειδών είναι ένα προϊόν πλούσιο όχι μόνο στον ψευδάργυρο, αλλά και σε πολλά άλλα ορυκτά. Περιέχει μέχρι και 80% του ημερήσιου προτύπου.
Γένος σίτου. Τα οφέλη αυτού του προϊόντος είναι πολύτιμα. Είναι 100 τοις εκατό ψευδάργυρο.

Πίνακας περιεχομένου ψευδαργύρου στην τροφή:

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/tablica-bogatyh-cinkom.html

Μαγνήσιο και άλλα βασικά ιχνοστοιχεία στα τρόφιμα

Το μαγνήσιο είναι ένα από τα ζωτικά μικροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το άτομο να διατηρεί την υγεία του. Για το σώμα δεν έχει μια ανεπάρκεια, πρέπει να ξέρετε τι τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο.

Ποια τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο

Το πίτουρο σίτου - ένα από τα πιο κορεσμένα με προϊόντα μαγνησίου, περιλαμβάνεται στη διατροφή για να απαλλαγούμε γρήγορα από την έλλειψη ορυκτών στο σώμα.
Κακάο και φυσική σοκολάτα
Βερνικωμένοι κόκκοι σιταριού - εξαλείφουν επίσης γρήγορα την έλλειψη μαγνησίου. Οι βλαμμένοι κόκκοι τρώγονται μισή ώρα πριν το κύριο γεύμα.
Σουσάμι
Ανάγλυφα καρύδια
Φαγόπυρο - ιδιαίτερα χρήσιμο για την απώλεια βάρους και για τους ανθρώπους που πάσχουν όχι μόνο από ανεπάρκεια μαγνησίου, αλλά και διαβήτη.
Τα κουκουνάρια - εκτός από το μαγνήσιο περιέχουν εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες και πολλές άλλες χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Αμύγδαλα
Φουντούκι
Ρύζι (άλευρο)
Πλιγούρι βρώμης
Σπόροι κολοκύθας

Ορισμένα λαχανικά, φρούτα και αποξηραμένα φρούτα, καθώς και βότανα, περιέχουν μαγνήσιο, αλλά σε μικρότερες ποσότητες από τα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω. Κατά φθίνουσα σειρά της ποσότητας των στοιχείων ιχνοστοιχείων:

Ημερομηνίες
Μαϊντανός
Σπανάκι
Άνηθο
Βερίκοκα
Πεταλούδα
Μάραθο
Ρογκούλα
Τα δαμάσκηνα
Φρέσκο καλαμπόκι
Μπανάνες
Καρότο
Σταφίδα
Μπρόκολο

Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο βοηθά στην ισορροπία της δίαιτας και αποφεύγει την έλλειψη αυτού του ιχνοστοιχείου στο σώμα.

Τι τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο και ασβέστιο

Το πιο χρήσιμο για ένα άτομο είναι η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν μαγνήσιο και ασβέστιο. Είναι αλληλένδετα και η περιεκτικότητά τους στο ανθρώπινο σώμα πρέπει να αντιστοιχεί περίπου στο 1: 0,6.

Το αυξημένο ασβέστιο στο σώμα προκαλεί έλλειψη μαγνησίου και όταν η ανεπάρκεια μαγνησίου χειροτερεύει, το ασβέστιο απορροφάται.

Προϊόντα με μαγνήσιο και ασβέστιο ταυτόχρονα:

Κακάο
Σουσάμι
Βερίκοκα
Αμύγδαλο
Μπρόκολο

Ο κατάλογος των τροφίμων που περιέχουν μαγνήσιο και ασβέστιο είναι μικρός, οπότε η δίαιτα θα πρέπει να εμπλουτιστεί με λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα, στα οποία υπάρχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου. Αυτά περιλαμβάνουν:

Φασόλια, Μπιζέλια, Φασόλια, Φακές
Φράουλες, σταφύλια, ροδάκινα, φραγκοστάφυλα
Ραπανάκι, γογγύλια, σέλινο, σπαράγγια, κουνουπίδι
Tofu, παρμεζάνα και άλλα τυριά, τυρί cottage, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αυτά τα ιχνοστοιχεία είναι σημαντικά συστατικά της καθημερινής διατροφής ενός ατόμου, η έλλειψή τους μπορεί να οδηγήσει σε εύθραυστα νύχια και τριχόπτωση, αλλοίωση του δοντιού των δοντιών, αυξημένη ευερεθιστότητα και νευρικότητα, υψηλή χοληστερόλη και εμφάνιση πέτρων στα νεφρά.

Τι τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο και ψευδάργυρο

Το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος είναι εκείνα τα μικροθρεπτικά συστατικά τα οποία είναι καλύτερα να συνδυαστούν, καθώς η δράση τους ενισχύεται. Αυτά τα μέταλλα που προέρχονται από τα τρόφιμα συμβάλλουν στη βελτίωση της απόδοσης του σώματος, συμβάλλουν στην αντιμετώπιση των νευρικών διαταραχών και στην πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με την εργασία του καρδιακού συστήματος.

Προϊόντα με μαγνήσιο και ψευδάργυρο:

Κακάο, Φυσική Σοκολάτα
Σπόροι κολοκύθας
Σουσάμι, σησαμέλαιο
Πίτουρο σίτου

Ο κατάλογος των τροφίμων που περιέχουν μαγνήσιο και ψευδάργυρο είναι μικρό, αλλά υπάρχουν πολλά διαθέσιμα προϊόντα που είναι πλούσια σε ψευδάργυρο. Αυτά περιλαμβάνουν:

Βόειο κρέας με χαμηλά λιπαρά, αρνί και μοσχάρι
Αράπικα φιστίκια
Θαλασσινά - Στρείδια, Καρκινοειδή, Καλαμάρια
Λαχανικά - κουνουπίδι, σπανάκι, ραπάνια και καρότα

Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο και ψευδάργυρο και τα χρησιμοποιείτε στην καθημερινή διατροφή, πρέπει να θυμόμαστε ότι ο ψευδάργυρος απορροφάται καλύτερα από ζωικά προϊόντα παρά από λαχανικά.

Τι τρόφιμα περιέχουν κάλιο και μαγνήσιο

Το κάλιο είναι ένα άλλο σημαντικό στοιχείο για την καλή υγεία.

Προϊόντα που περιέχουν ταυτόχρονα κάλιο και μαγνήσιο:

Πλιγούρι - φαγόπυρο, κεχρί, πλιγούρι βρώμης
Άπαχο κρέας
Wheatgrass
Σουσάμι
Τα καρύδια
Βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα

Μαζί, είναι ιχνοστοιχεία απαραίτητα για την υγεία της καρδιάς, επειδή επηρεάζουν θετικά την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, εμποδίζουν την εμφάνιση θρόμβων αίματος, τροφοδοτούν την καρδιά με θρεπτικά συστατικά.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο διαφέρει επίσης:

Αποφλοιωμένες πατάτες
Πράσινα μπιζέλια (φρέσκα)
Σπόροι σόγιας
Καρπούζια και πεπόνια
Χυμός μήλου
Μήλα, Ακτινίδια, Αχλάδια
Φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, σταφύλια
Αβοκάντο

Η κατανάλωση αυτών των τροφών δεν θα βοηθήσει αν πίνετε πολύ καφέ, ισχυρό μαύρο τσάι, σόδα και αλκοόλ, επειδή μειώνουν το επίπεδο όλων των ιχνοστοιχείων. Οι τάρτες και τα γλυκά που καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.

http://maski.info/soderzhanie-magniya-i-drugih-vazhneyshih-mikroelementov-v-produktah/

Ποια τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο

Για τη διατήρηση της υγείας, την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, είναι απαραίτητο να υπάρχουν σημαντικά ιχνοστοιχεία στη διατροφή: σίδηρος, χαλκός, κάλιο, μαγνήσιο. Η τακτική κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν μαγνήσιο είναι μια εξαιρετική πρόληψη ασθενειών της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, του θυρεοειδούς αδένα, του διαβήτη και των έλκους του στομάχου.

Ιδιότητες και επιδράσεις του μαγνησίου

Το στοιχείο βοηθά στην ανακούφιση της έντασης του νευρικού συστήματος, καταπραΰνει, εξαλείφει τους σπασμούς των λείων μυών των αιμοφόρων αγγείων, των εντέρων, της χοληδόχου κύστης και της ουροδόχου κύστης. Αυξάνει τη σταθερότητα του καρδιακού μυός σε έλλειψη οξυγόνου, ομαλοποιεί το ρυθμό των συστολών του, μειώνει την πήξη του αίματος. Γι 'αυτό στην περίπτωση της υπερτασικής κρίσης κάνετε μια ένεση θειικού μαγνησίου.

Τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο, έχουν διουρητικό, αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα, αυξάνουν τον διαχωρισμό της χολής, διεγείρουν την εντερική περισταλτική και την κινητική δραστηριότητα της χοληδόχου κύστης, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική στους ηλικιωμένους. Η κατανάλωση κατάλληλων τροφών εμποδίζει τις φλεγμονές διαφόρων ειδών, συμβάλλει στην έγκαιρη εξάλειψή τους.

Μέσω των διογκωμένων αγγείων στον ιστό δέχεται περισσότερο οξυγόνο, το οποίο χρησιμεύει ως αξιοσημείωτη πρόληψη κακοήθων όγκων.

Η παροχή επαρκούς ποσότητας μαγνησίου με τρόφιμα σάς επιτρέπει να διατηρείτε το τριφωσφορικό αδενοσίνης στο σώμα, μια παγκόσμια πηγή ενέργειας για βιοχημικές διεργασίες. Η ενέργεια απελευθερώνεται όταν η τριφωσφορική αδενοσίνη έρχεται σε επαφή με το νερό.

Το χρήσιμο στοιχείο αυξάνει επίσης τη δραστηριότητα περίπου 300 διαφορετικών ενζύμων που εμπλέκονται στο σχηματισμό ενέργειας, ρυθμίζοντας τη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος, το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

Η επαρκής παροχή του είναι σημαντική για τη νευρομυϊκή αγωγιμότητα, συμπεριλαμβανομένων των συνάψεων, των συνδέσεων του νεύρου με τον δέκτη του σήματος, τη βέλτιστη συστολή των μυών.

Τα προϊόντα στα οποία υπάρχει μαγνήσιο, βοηθούν στην αποφυγή νευρικών ασθενειών, αϋπνίας, άγχους, πονοκεφάλους, εξαλείφουν το άγχος. Επιπλέον, ένα σημαντικό στοιχείο βοηθά στην προσαρμογή στο κρύο, εμπλέκεται στο σχηματισμό του οστικού ιστού, του σμάλτου των δοντιών, του μεταβολισμού των υδατανθράκων και του σχηματισμού πρωτεϊνών.

Συμπερίληψη στη διατροφή τροφίμων που περιέχουν μαγνήσιο, είναι απαραίτητο για την απορρόφηση του καλίου και του ασβεστίου, του μεταβολισμού του φωσφόρου, που βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μια επαρκής παροχή του στοιχείου με τη διατροφή αποτρέπει τον σχηματισμό πέτρες στα νεφρά, τη χοληδόχο κύστη.

Τα προϊόντα που περιέχουν μαγνήσιο συμβάλλουν στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της γυναικείας εμμηνόπαυσης. Επιπλέον, μια επαρκής αρσενική διατροφή βελτιώνει τη λειτουργία του αδένα του προστάτη.

Κανονικό μαγνήσιο στη διατροφή

Η καθημερινή απαίτηση ενός σημαντικού ιχνοστοιχείου που προέρχεται από τα τρόφιμα είναι 500-750 μg.

Η μεγαλύτερη συγκέντρωσή του είναι στο ήπαρ, στα νεφρά, στον εγκέφαλο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μια σημαντική ποσότητα εκκρίνεται στη χολή, καθώς και μέσω των ούρων και του ιδρώτα.

Η δίαιτα θα πρέπει να προσαρμόζεται για υπόταση ή αργό καρδιακό ρυθμό, καθώς αυτές οι ασθένειες υποδεικνύουν περίσσεια πρόσληψης μαγνησίου. Ως αποτέλεσμα, το στοιχείο ανταγωνισμού ασβεστίου αρχίζει να απορροφάται χειρότερα.

Κατά κανόνα, όταν παρέχεται ένα υπερβολικό μικροστοιχείο, εκκρίνεται φυσικά με υγρά σκαμνιά. Η υπερπροσφορά μπορεί να προκαλέσει κάποια ευφορία. Εξαλείφεται με τη λήψη σημαντικών δόσεων συμπληρωμάτων ασβεστίου.

Σημάδια ανεπάρκειας μαγνησίου

Συχνές ζάλη, ομίχλη πριν από τα μάτια, τριχόπτωση, εύθραυστα νύχια.
Η όρεξη επιδεινώνεται, ναυτία.
Συσπάσεις των βλεφάρων, κράμπες και σπασμοί. Νιώστε αβάσιμος φόβος, άγχος, άγχος, κατάθλιψη, νευρικότητα και ευερεθιστότητα. Μπορεί να αναπτυχθεί ευαισθησία στις καιρικές αλλαγές.
Δεν υπάρχουν δυνατά σημεία, η κόπωση έρχεται γρήγορα και συχνά αισθάνεται το πρωί. Διαταραγμένο ύπνο, ανήσυχα όνειρα, ξύπνημα δύσκολο. Η αιτία αυτής της κατάστασης είναι η έλλειψη μαγνησίου, γι 'αυτό και τα επινεφρίδια καταφέρνουν να παράγουν επαρκές ποσό των απαραίτητων ορμονών μόνο προς το βράδυ, το οποίο εκδηλώνεται με σθένος και δραστηριότητα.
Εμφανίζεται ταχυκαρδία (ταχυκαρδία) ή αναιμία (αναιμία).
Στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων αυξάνεται η ποσότητα του ασβεστίου, γιατί χάνουν την ελαστικότητά τους, αναπτύσσεται η αθηροσκλήρωση. Αυξάνει την πιθανότητα θρόμβων αίματος. Μια σημαντική ανεπάρκεια μαγνησίου βρίσκεται στην περιοχή του καρδιακού μυός που επηρεάζεται από έμφραγμα του μυοκαρδίου.
Παραβίασε το έργο της χοληδόχου κύστης, το πάγκρεας. Στα νεφρά, αναπτύσσονται εκφυλιστικές αλλαγές, σχηματίζονται πέτρες λόγω της έλλειψης αντοχής στην υπερβολική απορρόφηση του ασβεστίου.
Η ευκαμψία των αρθρώσεων επιδεινώνεται.

Με παρατεταμένη απουσία τροφίμων που περιέχουν μαγνήσιο στη δίαιτα, εξασθενεί η ανοσία, αυξάνεται το σωματικό βάρος, παρουσιάζεται τερηδόνα, διαχέεται χροιά, υπόταση ή υπέρταση, αναπτύσσονται προστατίτιδα και αιμορροΐδες.

Αιτίες ανεπάρκειας μαγνησίου

Η ανεπάρκεια ενός σημαντικού στοιχείου, όπως και ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος είναι χαρακτηριστικός για τους περισσότερους ανθρώπους στη Ρωσία. Γιατί, παρά το γρήγορο, νόστιμο και άφθονο φαγητό, η πλειοψηφία βιώνει μια τεράστια έλλειψη βασικών ιχνοστοιχείων;

Πρώτα απ 'όλα, λόγω της διατροφής των επεξεργασμένων, κονσερβοποιημένων τροφίμων, η χρήση της θερμότητας και της μηχανικής επεξεργασίας για την προετοιμασία των διαφόρων πιάτων. Για παράδειγμα, στα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, σε σύγκριση με το αρχικό προϊόν, η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο μειώνεται κατά το ήμισυ.

Η εισαγωγή στη γεωργία σύγχρονων τεχνολογιών καλλιέργειας και συγκομιδής έχει οδηγήσει σε απότομη έλλειψη προϊόντων μαγνησίου. Στα φρέσκα μήλα μειώθηκε κατά 80%, στο λάχανο τέσσερις φορές σε σύγκριση με εκείνα που καλλιεργούνται στον κήπο.

Ένας από τους πιθανούς τρόπους απόκτησης της απαραίτητης ημερήσιας αποζημίωσης των ιχνοστοιχείων συνεπάγεται αύξηση της κατανάλωσης των σχετικών προϊόντων.
Ένας άλλος τρόπος να παρασχεθούν οι απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία περιλαμβάνει την ανεξάρτητη καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων. Η χρήση τεχνητών συμπλεγμάτων βιταμινών και ανόργανων ουσιών θα προσφέρει κάποια βοήθεια με μια σταδιακή μετάβαση σε μια φυσική υγιεινή διατροφή.

Επιπλέον, το πραγματικό περιεχόμενο των προϊόντων αποθεματοποίησης αυτών ή άλλων ιχνοστοιχείων είναι συχνά χαμηλότερο από αυτό που καθορίζεται στον κατάλογο λόγω μη συμμόρφωσης με τους όρους συλλογής, επεξεργασίας και αποθήκευσης. Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία στο κρέας και τα προϊόντα ψαριών καταστρέφονται επίσης κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας αποθήκευσης τους σε κατεψυγμένη μορφή.

Η ανεπάρκεια προκαλείται επίσης από την έλλειψη κατάλληλων τροφίμων στη διατροφή, με διάφορους άλλους λόγους:

Στρες. Πρώτα απ 'όλα, υπόκεινται σε στελέχη. Ως αποτέλεσμα, ένα ισχυρό άγχος δέκα λεπτών καταναλώνει το ήμισυ της καθημερινής απαίτησης ενός σημαντικού ιχνοστοιχείου. Επιπλέον, η ανάπτυξη ανεπάρκειας μαγνησίου συμβάλλει σε καθιστική ζωή, ακανόνιστη ακανόνιστη διατροφή, η οποία είναι χαρακτηριστική για να ξοδεύετε πολύ χρόνο μπροστά στον υπολογιστή.

Αποδοχή των διουρητικών φαρμάκων. Μέσω του ουροποιητικού συστήματος, το σώμα αφήνει σημαντικά ιχνοστοιχεία: ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο.

Αυξημένη εφίδρωση. Από εκεί και πέρα, επισημαίνονται επίσης διάφορα χρήσιμα στοιχεία: νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος.

Διαταραχή της υγείας. Η ανεπάρκεια μαγνησίου εμφανίζεται ως αποτέλεσμα δηλητηρίασης, διαβήτη, νεφρικής νόσου και συχνής διάρροιας.

Ανισορροπημένη διατροφή. Η έλλειψη μαγνησίου βρίσκεται στους λάτρεις του καφέ, καθώς και στην υπερβολική κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν στοιχεία ανταγωνιστή φωσφόρου, ασβεστίου και ψευδαργύρου.

Περιεχόμενο μαγνησίου στα τρόφιμα

Για την έγκαιρη απομάκρυνση της έλλειψης μικροθρεπτικών συστατικών, είναι χρήσιμο να συμπεριληφθεί το πίτυρο σιταριού στη διατροφή. Το προϊόν αυτό είναι κάτοχος ρεκόρ σε περιεχόμενο μαγνησίου.

Οι ακόλουθες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες διαθέτουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βασικό στοιχείο ιχνοστοιχείων:

σπόρους κολοκύθας?
ηλιόσποροι ·
σπόρους λίνου ·
σουσάμι?
κουκουνάρι και καρύδια.
σοκολάτα;
σκόνη κακάου ·
φακές, φασόλια.
σπόρους προς σπορά.

Όταν χρησιμοποιείτε ένα χρήσιμο προϊόν - ηλιόσπορους, που περιέχουν 6 φορές περισσότερο μαγνήσιο από το ψωμί σίκαλης, το σώμα λαμβάνει επίσης πολλή βιταμίνη Ε.

Δεν υπάρχει χοληστερόλη στα κουκουνάρια, αλλά μια μάζα πρωτεϊνών, η οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για εκείνους που έχουν μετατραπεί σε φυτικά τρόφιμα. Αυτή η πρωτεΐνη απορροφάται σχεδόν πλήρως. Επιπλέον, τα κουκουνάρια περιέχουν διάφορες βιταμίνες, καθώς και μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο.

Τα καρύδια είναι πλούσια σε βιταμίνη, περιέχουν αιθέρια έλαια, πτητική παραγωγή, τανίνες, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο, είναι επίσης σε αμύγδαλα, φιστίκια, φουντούκια.

Η ενσωμάτωση στη διατροφή της φυσικής σοκολάτας, πλούσια σε μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο βοηθά στην αποτελεσματική αντιμετώπιση του στρες. Επιπλέον, μέρος της σοκολάτας φαινυλαιθυλαμίνης, η "ουσία της αγάπης", σας επιτρέπει να αισθάνεστε σαν να έχουν φτερά μεγαλώσει.

Με την κατανάλωση εμβολιασμένων σπόρων σιταριού, ένα από τα προϊόντα πλούσια σε μαγνήσιο, είναι δυνατόν να εξαλειφθεί γρήγορα η ανεπάρκεια αυτού του μικροκυττάρου. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, το άμυλο μετατρέπεται σε συστατικά που είναι πολύ πιο εύπεπτα από το σώμα. Στο τελικό προϊόν, η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και ψευδάργυρο τριπλασιάζεται. Η ποσότητα της βιταμίνης C αυξάνεται πενταπλάσια, η βήτα-καροτίνη και η βιταμίνη Ε συντίθενται.

Για τη βλάστηση, οι σπόροι χύνεται με ένα ελάχιστο ζεστό νερό, έτσι ώστε το νερό καλύπτει ελάχιστα. Τα πιάτα καλύπτονται με χαρτόνι και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος για μια μέρα. Οι κηλιδωμένοι κόκκοι πλένονται και ξηραίνονται σε μια πετσέτα. Φάτε μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μπορείτε να αλέσετε σιτηρά σε ένα μύλο καφέ.

Στα παραδοσιακά προϊόντα - αγελαδινό γάλα, τυρί, γιαούρτι - μια σχετικά μικρή ποσότητα μαγνησίου. Η περιεκτικότητά του είναι υψηλότερη σε ξηρό ή συμπυκνωμένο γάλα.

Υψηλή περιεκτικότητα σε μικροστοιχεία σε φαγόπυρο και βρώμη. Το φαγόπυρο είναι ιδιαίτερα επωφελές για άτομα με διαβήτη καθώς και υπέρβαρα.

Πλούσιο σε χρήσιμο κεχρί μικροστοιχείων. Επιπλέον, το κεχρί διεγείρει το σχηματισμό αίματος, επιβραδύνει την ανάπτυξη όγκων, έχει διουρητικό αποτέλεσμα.

Ένα άλλο χρήσιμο προϊόν, το γαλάζιο, περιέχει άλατα μαγνησίου, καλίου, νατρίου, φωσφόρου, σιδήρου, ιωδίου. Αυτή η σύνθεση έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και επομένως είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για το υπερβολικό βάρος.

Βερίκοκα ισχύουν επίσης για τα προϊόντα που έχουν μαγνήσιο. Τα φρούτα βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης, αυξάνουν την αποτελεσματικότητα, βοηθούν στην αντιμετώπιση του άγχους.

Μια ορισμένη ποσότητα μαγνησίου περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα:

μανιτάρια ·
ρύζι, σίκαλη, μπιζέλια, καλαμπόκι, κριθάρι,
θαλάσσιο ψάρι ·
μπανάνες, δαμάσκηνα ·
λάχανο, πατάτες, τεύτλα, τομάτες, αγκινάρες από Ιερουσαλήμ, μαϊντανό, σέλινο.

Τελευταία τροποποίηση: 02/18/2019

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-magnij/

Ποια τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο

Προϊόντα που περιέχουν μαγνήσιο σε μεγάλες ποσότητες

Δημοσιεύτηκε από: Olivia 2 Ιουνίου 2015

Το κάλιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, το μαγνήσιο είναι ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία των ζωτικών συστημάτων του σώματος. Όταν είναι ανεπαρκείς, αισθάνονται άσχημα και αναπτύσσουν ασθένειες. Ιδιαίτερα επικίνδυνο για το σώμα είναι η έλλειψη μαγνησίου. Η ανεπάρκεια της ουσίας προκαλεί αγγειακές και καρδιακές παθήσεις, έλκη στομάχου, διαβήτη και παθολογία του θυρεοειδούς αδένα. Για να ανανεώσετε το απόθεμά σας, πρέπει να ξέρετε ποια προϊόντα περιέχουν μαγνήσιο. Η τακτική λήψη τροφής με ένα μαγνητικό στοιχείο θα διασφαλίσει την ευημερία και την πρόληψη των ασθενειών.

Ποιο είναι το όφελος του μαγνησίου και του ρόλου του στο ανθρώπινο σώμα;

Η ποσότητα μαγνησίου στο σώμα καθορίζει τον φυσιολογικό μεταβολισμό, την υγεία των νευρικών, καρδιαγγειακών συστημάτων. Ένα χρήσιμο ιχνοστοιχείο, μαζί με άλλες βιταμίνες και μέταλλα, πρέπει να υπάρχει στη διατροφή για σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Πώς τα τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία;

Στο καρδιαγγειακό σύστημα. Η ουσία είναι ευεργετική για την καρδιά, καθώς ομαλοποιεί τον καρδιακό παλμό. Επίσης, η κατανάλωση τροφίμων, όπου υπάρχει πολύ μαγνήσιο, μειώνει τον σπασμό των αιμοφόρων αγγείων, τα επεκτείνει, γεγονός που εξασφαλίζει την κανονική διατροφή του καρδιακού μυός με οξυγόνο. Λόγω του στοιχείου, οι ρυθμοί πήξης του αίματος μειώνονται - αυτό αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Το θειικό μαγνήσιο (άλας μαγνησίου και θειικό οξύ) χρησιμοποιείται για ένεση σε υπερτασική κρίση.
Στο νευρικό σύστημα. Η ουσία διεγείρει τη διεξαγωγή συνάψεων σε νευρικά κύτταρα, αποφεύγει τις αρνητικές επιδράσεις του στρες, την ανάπτυξη ψυχικών διαταραχών: άγχος, άγχος, αϋπνία. Το στοιχείο συμβάλλει στην εξαφάνιση συχνών πονοκεφάλων. Η ιδιότητα μιας ουσίας μαγνησίου για να επηρεάσει θετικά το νευρικό σύστημα είναι ευεργετική για τις έγκυες γυναίκες, οι οποίες εκτίθενται σε αυξημένο άγχος και νευρική ένταση.
Στο πεπτικό σύστημα. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο βελτιώνει τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης, διεγείρει τη συστολή των λείων μυών των εντέρων.
Στον μεταβολισμό. Πολύ μαγνήσιο στο σώμα είναι απαραίτητο για την καλή απορρόφηση του καλίου με ασβέστιο. Επίσης, το ιχνοστοιχείο εξομαλύνει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και του φωσφόρου, το οποίο βοηθά στην εξάλειψη των υπερτασικών εκδηλώσεων, βοηθά στην αποφυγή του εγκεφαλικού επεισοδίου. Η ουσία μαγνησίου εμπλέκεται στο σχηματισμό πρωτεϊνικών ενώσεων.
Σχετικά με την ενεργειακή διατροφή. Εάν υπάρχουν προϊόντα που αποτελούν πηγή μαγνησίου, η τριφωσφορική αδενοσίνη συσσωρεύεται στο σώμα - ένα σημαντικό στοιχείο για την ενέργεια των βιοχημικών διεργασιών. Πολλά ένζυμα εμπλέκονται επίσης στο σχηματισμό του ενεργειακού αποθέματος, η δράση του οποίου αυξάνει το ιχνοστοιχείο του μαγνησίου.
Σχετικά με τις διαδικασίες κατασκευής. Λόγω της βελτιωμένης απορρόφησης του ασβεστίου, ο οστικός ιστός και το σμάλτο δοντιών σχηματίζονται γρηγορότερα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν η προμήθεια οικοδομικού υλικού σε μεγάλες ποσότητες πηγαίνει στο σχηματισμό του εμβρύου.

Ο ρυθμός κατανάλωσης μαγνησίου ανά ημέρα

Μια ισορροπημένη διατροφή απαιτεί τη σωστή ισορροπία των βιταμινών και των μικροστοιχείων στα τρόφιμα. Η ημερήσια ταχύτητα του στοιχείου μαγνησίου ποικίλει ανάλογα με την ηλικία.

Για τα παιδιά, η λήψη τροφής με περιεκτικότητα σε ουσίες μέχρι 200 mg είναι αποδεκτή.
Για τις γυναίκες - 300 mg.
Για τους άνδρες - 400 mg.

Εάν υπερβείτε αυτό το ρυθμό, μπορεί να υπάρχουν ενδείξεις περίσσειας του στοιχείου - χαμηλή αρτηριακή πίεση και αργός καρδιακός ρυθμός.

Σημάδια ανεπάρκειας μαγνησίου

Η ανεπάρκεια μαγνησίου προκαλεί παθολογικές διεργασίες που επιδεινώνουν την κατάσταση του σώματος, προκαλώντας την ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η διατροφή είναι αρκετά ουσία. Υπάρχουν ενδείξεις με τα οποία ένα άτομο μπορεί να διαπιστώσει ότι υπάρχει έλλειψη ενός χρήσιμου ιχνοστοιχείου στο σώμα του:

ναυτία και απώλεια της όρεξης.
ζάλη;
"Ομίχλη" στα μάτια?
απώλεια μαλλιών, εύθραυστα νύχια;
σπασμούς, συσπάσεις των βλεφάρων, κράμπες.
νευρικές διαταραχές: άγχος, άγχος, αϋπνία,
ταχυκαρδία.
αναιμία;
αθηροσκλήρωση λόγω έλλειψης αγγειακής ελαστικότητας.
το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.
μειωμένη αρθρική ευκαμψία.

Ποια τρόφιμα περιέχουν το περισσότερο μαγνήσιο

Όταν εντοπίζεται έλλειψη μαγνησίου, οι γιατροί διορθώνουν τη διατροφή, συνταγογραφούν φάρμακα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες μαγνησίου, για παράδειγμα το μαγνήσιο Forte. Η πορεία του φαρμάκου, εμπλουτισμένη με μικροστοιχεία, βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας του.

Για την πρόληψη της έλλειψης μαγνησίου θα πρέπει να τρώτε καθημερινά γεύματα, τα οποία περιλαμβάνουν προϊόντα με μια ουσία. Αυτό θα ωφελήσει τον οργανισμό και θα βοηθήσει στην αποφυγή ασθενειών. Ο κατάλογος των τροφίμων που είναι κορεσμένα με μαγνήσιο θα διορθώσει τη διατροφή.

Κατάλογος φυτικών προϊόντων

Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο υπάρχει στα τρόφιμα φυτικής προέλευσης - φρέσκα λαχανικά και φρούτα, βότανα, σπόροι. Η προσθήκη αυτού του τροφίμου στη διατροφή θα γεμίσει το μικροστοιχείο και θα επιτρέψει στο άτομο να αισθάνεται καλά. Επιπλέον, η σύνθεση των πρώτων φυτικών τροφίμων περιλαμβάνει πολλές χρήσιμες βιταμίνες, μέταλλα. Προϊόντα που περιέχουν μαγνήσιο σε μεγάλες ποσότητες φυτικής προέλευσης:

δημητριακά, δημητριακά: χυλό φαγόπυρο, καλαμπόκι, πίτουρο (παραμένει από το κέλυφος του σιταριού), σιτάρι, πλιγούρι βρώμης, ψωμί, ρύζι (καφέ)?
ηλιόσποροι, σουσάμι;
καρύδια: καρύδια, πεύκα, κάσιους, φιστίκια, αμύγδαλα,
όσπρια: πράσινα μπιζέλια, φασόλια, φακές, φασόλια.
ωμά λαχανικά και βότανα: πατάτες, τεύτλα, σπανάκι, λάχανο, καρότα;
φρούτα: αποξηραμένα φρούτα, μπανάνες,
σοκολάτα (κακάο);
σάλτσα σόγιας.
θάμνος της θάλασσας

Ζωικά προϊόντα

Το μαγνήσιο βρίσκεται επίσης σε ζωικά προϊόντα, αν και σε πολύ μικρότερες ποσότητες. Χρήσιμο ιχνοστοιχείο που περιέχει ξηρό πλήρες γάλα, ψάρι, πουλερικά. Από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, οι μεγαλύτερες ποσότητες μαγνησίου είναι:

Πίνακας περιεχομένου μαγνησίου στα τρόφιμα

Ποια τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι μία από αυτές τις ουσίες χωρίς την οποία δεν είναι δυνατή η δραστηριότητα του σώματος: η τακτική πρόσληψή του εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία πολλών συστημάτων και οργάνων. Αποδεικνύεται ότι η ανεπάρκεια μαγνησίου επιβραδύνει και επιδεινώνει πολλές σημαντικές διαδικασίες στο σώμα. Το μαγνήσιο, το οποίο επηρεάζει τη σύνθεση πρωτεϊνών, συμμετέχει στις 360 πιο σημαντικές μεταβολικές διεργασίες. Ποιο είναι το όφελος του, ποια είναι η ημερήσια πρόσληψη αυτής της ουσίας;

Ποια είναι η χρήση μαγνησίου;

Η έλλειψη μαγνησίου επηρεάζει το έργο της καρδιάς, των νεφρών, του ενδοκρινικού συστήματος, του εγκεφάλου. Οι μεταβολικές διεργασίες παρεμποδίζονται, η απορρόφηση των βιταμινών επιδεινώνεται. Ως αποτέλεσμα, η κατάσταση της υγείας επιδεινώνεται, η αποδοτικότητα μειώνεται. Το νευρικό σύστημα επηρεάζεται ιδιαίτερα, η αντοχή στο στρες μειώνεται. Το μαγνήσιο είναι χρήσιμο για τα ακόλουθα όργανα και συστήματα σώματος:

Μύες, αρθρώσεις. Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να προκαλέσει μυϊκές κράμπες. Η ανεπάρκεια μαγνησίου είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη με υπερφόρτωση ασβεστίου: οι πέτρες αρχίζουν να συσσωρεύονται στη χοληδόχο κύστη και στους νεφρούς.
Καρδιές. Σύμφωνα με ερευνητές, το 80% των ατόμων που πάσχουν από ασθένειες της καρδιάς και τα αιμοφόρα αγγεία, παρατηρήθηκε ανεπάρκεια μαγνησίου. Με την αναπλήρωση αυτής της ουσίας βελτιώνεται το έργο της καρδιάς, η αρρυθμία εξαλείφεται - η καρδιά λειτουργεί πιο ρυθμικά και πιο σταθερά.
Σκάφη. Τα εγκεφαλικά αγγεία περιέχουν μαγνήσιο δύο φορές περισσότερο από τα σκάφη άλλων τμημάτων του σώματος. Η έλλειψη αυτού του μικροστοιχείου έχει αρνητικές συνέπειες για τα εγκεφαλικά αγγεία: αρχίζουν να σχηματίζουν θρόμβους αίματος, ο οποίος είναι γεμάτος με κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, η ανεπάρκεια μαγνησίου είναι η αιτία των πονοκεφάλων, των ημικρανιών, της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Νευρικό σύστημα. Η ανεπάρκεια μαγνησίου είναι η αιτία της δυσλειτουργίας των νευρικών κυττάρων. Ως αποτέλεσμα, τα νευρικά κύτταρα είναι σταθερά σε καλή κατάσταση και δεν μπαίνουν σε κατάσταση χαλάρωσης.
Πάγκρεας. Το μαγνήσιο βελτιώνει τη λειτουργία του παγκρέατος, ως αποτέλεσμα, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα μειώνεται απότομα.

Ποιο είναι το ποσοστό μαγνησίου για τον άνθρωπο

Εκτιμάται ότι το ανθρώπινο σώμα περιέχει περίπου 20 γραμμάρια μαγνησίου. Το σώμα είναι κορεσμένο με αυτό το ιχνοστοιχείο όχι μόνο από τα τρόφιμα, αλλά και από το νερό. Κάθε μέρα, το ανθρώπινο σώμα καταναλώνει 380-450 χιλιοστόγραμμα αυτής της ουσίας. Το σοβαρό σωματικό και ψυχολογικό άγχος αυξάνει την πρόσληψη μαγνησίου, αλλά αν κάποιος καταχρώνει αλκοόλ, η ανάγκη αυξάνεται.

Ποια τρόφιμα περιέχουν το περισσότερο μαγνήσιο;

Η χρόνια έλλειψη μαγνησίου δεν είναι ασυνήθιστη. Οι λόγοι για αυτό είναι ακατάλληλη, κακή διατροφή, άγχος, αλκοόλ, κακή οικολογία. Για να εξαλειφθεί το έλλειμμα, οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνουν περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο. Πρόκειται κυρίως για προϊόντα φυτικής προέλευσης, αν και τα ζώα περιέχουν επίσης πολλή χρήσιμη ουσία. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που περιέχουν μαγνήσιο σε μέγιστες ποσότητες:

σιτάρι (πίτουρο)
σπόροι σιταριού (βλαστήνονται)
κακάο
σόγια
κάσιους
φιστίκια
ακατέργαστο ρύζι
αμύγδαλο
νιφάδες βρώμης
λευκά φασόλια

Φυτικά προϊόντα

Το μαγνήσιο περιέχει τα περισσότερα προϊόντα φυτικής προέλευσης, αλλά υπάρχουν εκείνα που είναι ιδιαίτερα άφθονα. Η μέγιστη ποσότητα αυτού του ιχνοστοιχείου είναι στα ξηροί καρποί, τα δημητριακά και τα όσπρια, λίγο λιγότερο στα λαχανικά, στα αποξηραμένα φρούτα και στα χόρτα. Μια τέτοια ποικιλία προϊόντων πλούσια σε μαγνήσιο, σας επιτρέπει να αναπληρώσετε τα αποθέματά της ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.

Κατάλογος των ζωικών προϊόντων

Συνθέστε τη διατροφή σας έτσι ώστε κάθε μέρα να τρώτε τροφές τόσο φυτικής όσο και ζωικής προέλευσης. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε την κατανάλωση ζωικών προϊόντων: ορισμένα θρεπτικά συστατικά περιέχονται μόνο σε αυτά. Για να διατηρηθεί η μέγιστη ποσότητα μαγνησίου στην επεξεργασία των πιάτων, οι διατροφολόγοι συνιστούν το μαγείρεμα, αντί να τηγανίζουν τα αυγά, το κρέας και τα ψάρια. Πολλά μαγνήσιο περιέχουν:

Πίνακας τροφίμων που περιέχουν μαγνήσιο

Πολύ χρήσιμο άρθρο! Υποφέρω από σπασμούς / κράμπες / μύες, ειδικά μετά από σωματική άσκηση. Υπάρχουν τόσο δυνατά που γίνεται ακόμη τρομακτικό. Παίρνω αμέσως το φάρμακο, αυτό είναι ένα γερμανικό φάρμακο, παίρνω 2 δισκία και όλα περνούν, αλλά κατά τη γνώμη μου το φάρμακο είναι ακριβό, έτσι αποφάσισα να δω ποια προϊόντα περιέχουν περισσότερο μαγνήσιο, κατά τη γνώμη μου θα είναι φθηνότερη και πολύ πιο χρήσιμη. Ευχαριστώ για το χρήσιμο άρθρο!

Τα φτηνότερα ανάλογα μπορούν να παραγγελθούν στην ιστοσελίδα κάθε φαρμακείου. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί κατασκευαστές και μια μεγάλη επιλογή. Οι τιμές είναι πολύ χαμηλότερες από αυτές των ρωσικών φαρμακείων. Για παράδειγμα, ένα φάρμακο που περιέχει μαγνήσιο σε αυτή τη θέση είναι 5-6 φορές φθηνότερο (δεδομένης της δόσης) από το Maggelis, το οποίο είναι από μόνο του ένα από τα φθηνότερα στα ρωσικά φαρμακεία. Αν και μια ιδανική επιλογή, φυσικά, για να πάρει μαγνήσιο από προϊόντα, αλλά ως εφεδρεία, με τη μορφή πρόσθετης ύλης, μπορεί επίσης να είναι καλή.

Ποια τρόφιμα περιέχουν μαγνήσιο

Ιδιότητες και επιδράσεις του μαγνησίου

Η λήψη επαρκούς ποσότητας μαγνησίου με τρόφιμα σάς επιτρέπει να διατηρείτε την τριφωσφορική αδενοσίνη στο σώμα. παγκόσμια ενεργειακή πηγή βιοχημικών διεργασιών. Η ενέργεια απελευθερώνεται όταν η τριφωσφορική αδενοσίνη έρχεται σε επαφή με το νερό.

Η επαρκής παροχή του είναι σημαντική για τη νευρομυϊκή αγωγιμότητα, συμπεριλαμβανομένων των συνάψεων. σύνδεση του νεύρου με τον δέκτη του σήματος, βέλτιστη σύσπαση των μυών.

Τα προϊόντα που περιέχουν μαγνήσιο συμβάλλουν στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της γυναικείας εμμηνόπαυσης. Επιπλέον, μια κατάλληλη διατροφή για τους άνδρες βελτιώνει τη λειτουργία του αδένα του προστάτη.

Κανονικό μαγνήσιο στη διατροφή

Η καθημερινή απαίτηση ενός σημαντικού ιχνοστοιχείου που προέρχεται από τα τρόφιμα είναι 500-750 μg.

Η δίαιτα θα πρέπει να προσαρμόζεται για υπόταση ή αργό καρδιακό ρυθμό. καθώς αυτές οι ασθένειες υποδεικνύουν υπερβολική πρόσληψη μαγνησίου. Ως αποτέλεσμα, το στοιχείο ανταγωνισμού ασβεστίου αρχίζει να απορροφάται χειρότερα.

Σημάδια ανεπάρκειας μαγνησίου

Συχνές ζάλη, ομίχλη πριν από τα μάτια, τριχόπτωση, εύθραυστα νύχια.
Η όρεξη επιδεινώνεται, ναυτία.
Συσπάσεις των βλεφάρων, κράμπες και σπασμοί. Νιώστε αβάσιμος φόβος. άγχος, άγχος, κατάθλιψη, νευρικότητα και ευερεθιστότητα. Μπορεί να αναπτυχθεί ευαισθησία στις καιρικές αλλαγές.
Δεν υπάρχουν δυνατά σημεία, η κόπωση έρχεται γρήγορα και συχνά αισθάνεται το πρωί. Διαταραγμένο ύπνο, ανήσυχα όνειρα, ξύπνημα δύσκολο. Η αιτία αυτής της κατάστασης είναι η έλλειψη μαγνησίου, γι 'αυτό και τα επινεφρίδια καταφέρνουν να παράγουν επαρκές ποσό των απαραίτητων ορμονών μόνο προς το βράδυ, το οποίο εκδηλώνεται με σθένος και δραστηριότητα.
Εμφανίζεται ταχυκαρδία (ταχυκαρδία) ή αναιμία (αναιμία).
Στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων αυξάνεται η ποσότητα του ασβεστίου, γιατί χάνουν την ελαστικότητά τους, αναπτύσσεται η αθηροσκλήρωση. Αυξάνει την πιθανότητα θρόμβων αίματος. Μια σημαντική ανεπάρκεια μαγνησίου βρίσκεται στην περιοχή του καρδιακού μυός που επηρεάζεται από έμφραγμα του μυοκαρδίου.
Παραβίασε το έργο της χοληδόχου κύστης, το πάγκρεας. Στα νεφρά, αναπτύσσονται εκφυλιστικές αλλαγές, σχηματίζονται πέτρες λόγω της έλλειψης αντοχής στην υπερβολική απορρόφηση του ασβεστίου.
Η ευκαμψία των αρθρώσεων επιδεινώνεται.

Αιτίες ανεπάρκειας μαγνησίου

Ανεπάρκεια ενός σημαντικού στοιχείου, καθώς και του ψευδαργύρου. ο σίδηρος είναι χαρακτηριστικός για τους περισσότερους ανθρώπους στη Ρωσία. Γιατί, παρά το γρήγορο, νόστιμο και άφθονο φαγητό, η πλειοψηφία βιώνει μια τεράστια έλλειψη βασικών ιχνοστοιχείων;

Ένας από τους πιθανούς τρόπους απόκτησης της απαραίτητης ημερήσιας αποζημίωσης των ιχνοστοιχείων συνεπάγεται αύξηση της κατανάλωσης των σχετικών προϊόντων.
Ένας άλλος τρόπος να παρασχεθούν οι απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία περιλαμβάνει την ανεξάρτητη καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων. Η χρήση τεχνητών συμπλεγμάτων βιταμινών και ανόργανων ουσιών θα προσφέρει κάποια βοήθεια με μια σταδιακή μετάβαση σε μια φυσική υγιεινή διατροφή.

Περιεχόμενο μαγνησίου στα τρόφιμα

Όταν χρησιμοποιείτε ένα χρήσιμο προϊόν - ηλιόσποροι. που περιέχει 6 φορές περισσότερο μαγνήσιο από ό, τι στο ψωμί σίκαλης, το σώμα λαμβάνει επίσης πολλή βιταμίνη Ε.

Τα καρύδια είναι πλούσια σε βιταμίνη, περιέχουν αιθέρια έλαια, πτητική παραγωγή, τανίνες, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο, είναι επίσης σε αμύγδαλα. φιστίκια φουντούκια.

Συμπερίληψη στη διατροφή της φυσικής σοκολάτας. πλούσιο σε μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο βοηθά στην αποτελεσματική αντιμετώπιση του στρες. Επιπλέον, μέρος της σοκολάτας φαινυλαιθυλαμίνης. "Η ουσία της αγάπης" σας επιτρέπει να αισθάνεστε τον εαυτό σας σαν να έχουν αναπτυχθεί φτερά.

Καταναλώντας σπόρους σπόρων που έχουν υποστεί βλάστηση. ένα από τα προϊόντα πλούσια σε μαγνήσιο μπορεί γρήγορα να εξαλείψει την ανεπάρκεια αυτού του ιχνοστοιχείου. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, το άμυλο μετατρέπεται σε συστατικά που είναι πολύ πιο εύπεπτα από το σώμα. Στο τελικό προϊόν, η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και ψευδάργυρο τριπλασιάζεται. Η ποσότητα της βιταμίνης C αυξάνεται πενταπλάσια, η βήτα-καροτίνη και η βιταμίνη Ε συντίθενται.

Στα παραδοσιακά προϊόντα - αγελαδινό γάλα. τυρί Το γιαούρτι είναι μια σχετικά μικρή ποσότητα μαγνησίου. Η περιεκτικότητά του είναι υψηλότερη σε ξηρό ή συμπυκνωμένο γάλα.

Ένα άλλο χρήσιμο προϊόν είναι το γαρίφαλο. περιέχει άλατα μαγνησίου, καλίου, νατρίου, φωσφόρου, σιδήρου, ιωδίου. Αυτή η σύνθεση έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και επομένως είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για το υπερβολικό βάρος.

Μια ορισμένη ποσότητα μαγνησίου περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα:

http://vitaminis.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magnij.html

Βιταμίνες με μαγνήσιο και ψευδάργυρο - λειτουργούν όπου η δοσολογία περιέχεται

Για να διατηρηθεί ο πιο ισορροπημένος μεταβολισμός, το σώμα χρειάζεται ορυκτά που έρχονται σε μας με φαγητό ή με τη μορφή συμπλόκων βιταμινών-ορυκτών. Ο συνδυασμός μαγνησίου και ψευδαργύρου δεν αποτελεί εξαίρεση, είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους άνδρες, διότι ελέγχει τη διαδικασία σύνθεσης τεστοστερόνης και τη σεξουαλική λειτουργία. Για τις γυναίκες, αυτά τα μέταλλα αποτελούν εγγύηση για την ομορφιά των μαλλιών και του δέρματος. Οι αθλητές λαμβάνουν από αυτούς την αύξηση της μυϊκής μάζας και την αντοχή του μυοκαρδίου.

Η αξία του μαγνησίου και του ψευδαργύρου για την υγεία

Το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος είναι αλληλένδετα, δηλαδή, η έλλειψη ενός προκαλεί έλλειψη και άλλο ιχνοστοιχείο. Εάν θεωρήσουμε ότι μόνο το ένα τέταρτο των κατοίκων του κόσμου έχει επαρκή ποσότητα αυτών των ορυκτών στο σώμα, είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί η αξία της διαρκούς κατανάλωσής τους. Η σημασία του Zn και του Mg εξηγείται από τις ιδιότητές τους.

Ο ψευδάργυρος είναι σημαντικός για τους άντρες, επειδή είναι ένα είδος καταλύτη για τη σύνθεση της τεστοστερόνης. Επιπλέον, αυξάνει τον ρυθμό ανάπτυξης της μυϊκής μάζας και εξισορροπεί τις μεταβολικές διεργασίες, την ανοσία, τη σύνθεση αμινοξέων στους μυς, τις αυξητικές ορμόνες. Το μαγνήσιο είναι υπεύθυνο για την ενέργεια στο κύτταρο, επειδή υποστηρίζει το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών, συσσωρεύει ενέργεια κατά τη διάρκεια του αθλητισμού.

Και τα δύο στοιχεία βοηθούν τον εγκέφαλο να σκέφτεται πιο εύκολα, διότι διεγείρει την αγωγή των νεύρων. Η έλλειψή τους οδηγεί σε αυξημένη κόπωση και απώλεια συγκέντρωσης.

Το μαγνήσιο βοηθά την καρδιά να δουλεύει ρυθμικά, η ανεπάρκεια της οδηγεί στην ανάπτυξη παθήσεων του κύριου οργάνου και συνεπώς έμμεσα και στα αιμοφόρα αγγεία και άλλα εσωτερικά όργανα. Κανονικά ο καρδιακός ρυθμός κανονικοποιείται εάν το μαγνήσιο συνδυάζεται με κάλιο.

Πώς να προσδιορίσετε την έλλειψη μαγνησίου και ψευδαργύρου

Το μαγνήσιο είναι ένα από τα μικροστοιχεία που ευθύνονται για την πρόωρη γήρανση του σώματος. Συμμετέχει στη σύνθεση πρωτεϊνών - ένα φυσικό δομικό υλικό. Η έλλειψη της απαιτούμενης ποσότητας πρωτεϊνικών μορίων οδηγεί σε εκφυλιστικές διαδικασίες, γήρανση ενός ατόμου, εσωτερικά όργανα του.

Η ανεπάρκεια στοιχείων εκδηλώνεται σε:

Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης.
επιβραδύνοντας το μεταβολισμό στο πεπτικό σύστημα εξαιτίας της έλλειψης ζάχαρης και συνεπώς της ινσουλίνης.
αϋπνία, την ανάπτυξη των συμπτωμάτων άγχους?
η ευθραυστότητα των οστών και των μυών, οι κράμπες λόγω της έλλειψης αφομοίωσης της βιταμίνης D και του ασβεστίου,
αθηροσκλήρωση;
παραβίαση του ρυθμού της καρδιάς, αγγειακή ανεπάρκεια.
θολή όραση?
προβλήματα με το δέρμα και τα μαλλιά.

Στους αθλητές, η έλλειψη ορυκτών εκδηλώνεται στη μείωση των αθλητικών επιδόσεων, παρά την κανονικότητα και την ένταση της εκπαίδευσης.

Ο ψευδάργυρος δεν είναι μόνο ο κύριος παράγοντας στη σύνθεση της τεστοστερόνης. Η ανεπάρκεια του οδηγεί σε ανικανότητα και στειρότητα, είναι προφανές εάν:

οι αναγεννητικές διεργασίες στους ιστούς μειώνονται απότομα, εμφανίζονται δερματικά εξανθήματα,
τα μαλλιά και τα νύχια γίνονται βαρετά, άψυχα, εύθραυστα.
η ευκρίνεια της όρασης πέφτει απότομα.
η λειτουργία του νευρικού συστήματος διαταράσσεται, ο τρόμος των χεριών εμφανίζεται, ο ευερεθιστότητα, ο συντονισμός διαταράσσεται,
εμφανίζεται ανοσοανεπάρκεια.

Μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση αλλάζοντας τη διατροφή ή να συμπεριλάβετε πρόσθετα τροφίμων σε αυτήν.

Η ημερήσια πρόσληψη Mg + για νεαρούς άνδρες είναι 400 mg. Μετά από 30 χρόνια, αυξάνεται στα 420-450 mg. Οι γυναίκες χρειάζονται λιγότερα από 100 mg.

Αν μιλάμε για προϊόντα, υπάρχουν τρεις κατηγορίες που μπορούν να αντισταθμίσουν την ανεπάρκεια του ιχνοστοιχείου στο σώμα: με υψηλή, μεσαία και χαμηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα συστατικά.

Το κατά προσέγγιση "μενού" παρουσιάζεται στον πίνακα.

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/vitaminy/s-magniem-i-cinkom.html

35 τρόφιμα όπου το μαγνήσιο είναι το πιο - τραπέζι

Σε αυτό το άρθρο θα σας πω για το μαγνήσιο σε τρόφιμα που περιέχουν μαγνήσιο πάνω από όλα, θα σας παράσχω όλες αυτές τις πληροφορίες σε μια βολική μορφή με τη μορφή ενός πίνακα. Και όσοι διαβάζουν το άρθρο μέχρι το τέλος περιμένουν ένα ωραίο επίδομα!

Αυτό είναι το δεύτερο άρθρο σχετικά με το μαγνήσιο και αν δεν ξέρετε γιατί το σώμα μας χρειάζεται μαγνήσιο καθόλου και ποια είναι τα συμπτώματα της έλλειψης μαγνησίου, διαβάστε πρώτα το πρώτο άρθρο - η έλλειψη μαγνησίου στο σώμα είναι συμπτώματα.

Ποια τρόφιμα έχουν μαγνήσιο γενικά;

Το μαγνήσιο αξίζει τον τίτλο του στοιχείου "αθλητισμού". Είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, υποστηρίζει τον καρδιακό μυ, διεγείρει τη σύνθεση πρωτεϊνών στο σώμα, συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, διεγείρει τα έντερα, απομακρύνει τη χοληστερόλη και ρυθμίζει τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων.

Τα προϊόντα που περιέχουν μαγνήσιο πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά. Η ανθρώπινη ανάγκη για μαγνήσιο είναι περίπου 400-500 mg την ημέρα.

Το μαγνήσιο βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφίμων στο τραπέζι μας:

- βούτυρο (σουσάμι, λιναρόσπορο, φιστίκι, ghee) ·
- τυρί (ολλανδικά, Poshekhonsky, κατσίκα, με μούχλα)?
- γιαούρτι (1,5 - 3,2%) ·
- τυρί cottage (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χωρίς λίπος, τυρόπηγμα) ·
- συμπυκνωμένο γάλα,
- πικρή σοκολάτα,
- κρέας (σχεδόν όλους τους τύπους) ·
- ψάρια (ιππόγλωσσος, οξυρρύγχος, μπακαλιάρος εγκλεφίνος, πέρκα, γάδος, σαύρα) ·
- αυγά πάπιας,
- σιτηρά (έλαση βρώμης, ρεβίθια, μπιζέλια, φαγόπυρο, καστανό ρύζι, φακές) ·
- φρούτα (κεράσια, ακτινίδια, ανανά, feijoa, βατόμουρο, αχλάδι, ροδάκινο, λωτός) ·
- Πολλοί τύποι τσαγιού (για παράδειγμα: "Ivan-Tea") και χυμοί.
- τζίντζερ, μουστάρδα, βανίλια.

Το πόσιμο νερό εμπλουτίζεται με διάφορα μέταλλα: το κύριο ποσοστό είναι το νάτριο, ένα μικρό ποσοστό είναι το ασβέστιο, το κάλιο και το μαγνήσιο.

Το αλάτι της θάλασσας περιέχει μαγνήσιο, το υψηλότερο ποσοστό ορυκτών σε θαλάσσιο αλάτι από τη Νεκρά Θάλασσα.

35 τρόφιμα όπου το μαγνήσιο είναι το πιο - Πίνακας

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, φθίνουσα (mg / 100 g προϊόντος):

Αποξηραμένα Σπόροι Κολοκύθας

Ακατέργαστο αλεύρι σόγιας

Βραζιλιάνικο ξηρό ξηρό

Άμεση σκόνη καφέ

Ηλίανθος Κοζινάκι

Τζίντζερ ξηρό έδαφος

Θαλασσινό λάχανο, φύκια

Κοκκινοσκουφίτσα

Chaviar σολομού σολομού

Από τον πίνακα είναι σαφές ότι το πιο μαγνήσιο περιέχεται σε καρύδια και σπόρους, ο κάτοχος ρεκόρ στο μαγνήσιο είναι σπόροι κολοκύθας.

Τα καθημερινά τρόφιμα όπως το ψωμί, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν πολύ μικρές ποσότητες μαγνησίου.

Συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή πολλά τρόφιμα από την παραπάνω λίστα. Εάν επιλέγετε ξηρούς καρπούς, συνιστάται να μην τρώτε περισσότερα από 10 ανά ημέρα.

Για να καθορίσετε πόση ακριβώς χρειάζεστε μαγνήσιο ανά ημέρα, χρησιμοποιήστε τον παρακάτω πίνακα.

Ξέρετε πόσο μαγνήσιο χρειάζεστε για σας;

Διαχωρίστε την ποσότητα mg μαγνησίου που περιέχεται στο φαγητό από την καθημερινή απαίτηση σύμφωνα με το φύλο και την ηλικία σας.

Παιδί 1-3 ετών

Παιδί 9-13 ετών

Κορίτσι ηλικίας 14-18 ετών

Άντρας, 19-30 ετών

Άντρας άνω των 30 ετών

Γυναίκα 19-30 ετών

Γυναίκα άνω των 30 ετών

Έγκυος γυναίκα 19-30 ετών

Έγκυος γυναίκα άνω των 30 ετών

Γυναίκα θηλασμού 19-30 χρόνια

Μια θηλάζουσα γυναίκα άνω των 30 ετών

Για παράδειγμα, 540 (περιεκτικότητα μαγνησίου ανά 100 g σπόρου σησαμιού) / 400 (μέση ημερήσια απαίτηση μαγνησίου για έναν ενήλικα).

Αποδείχθηκε ότι τα 100 γραμμάρια σησαμιού περιέχουν το 135% της καθημερινής απαίτησης μαγνησίου.
Σε 100 γραμμάρια κουκουνάρι - 62,75% της καθημερινής απαίτησης μαγνησίου.
Σε 100 γραμμάρια φύκια - 42,5% της καθημερινής απαίτησης μαγνησίου.

Αν είστε γυναίκα ηλικίας μεγαλύτερης των 30 ετών, τότε για να γεμίσετε την καθημερινή σας ανάγκη για μαγνήσιο, απλά πρέπει να προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή:

- 100 γραμμάρια φύκια (170 mg μαγνησίου) και τα φύκια είναι μια εξαιρετική πηγή άλλων θρεπτικών συστατικών και όχι μόνο ιωδίου, αλλά ασβεστίου, σιδήρου, φολικού και παντοθενικού οξέος. Το Sea kale θεωρείται διαιτητικό προϊόν και περιέχει μόνο 25 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

- 50 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας (296 mg μαγνησίου). Οι σπόροι κολοκύθας είναι απλά μια αποθήκη βιταμινών, ανόργανων αλάτων και ακόρεστων λιπαρών οξέων που χρειαζόμαστε. Οι σπόροι κολοκύθας θεωρούνται μία από τις καλύτερες πηγές μαγνησίου και ψευδαργύρου.

Μόνο 100 γραμμάρια λάχανου και 50 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας και 466 mg μαγνησίου ανά ημέρα παρέχονται.

Πώς να κάνετε το μαγνήσιο να απορροφάται όσο το δυνατόν περισσότερο; - Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

Τώρα, γνωρίζετε ποια τρόφιμα περιέχουν το περισσότερο μαγνήσιο και πώς να υπολογίσετε την καθημερινή ανάγκη για σας.

Με βάση αυτά τα δεδομένα, μπορείτε εύκολα να κάνετε μια κατάλληλη και ισορροπημένη διατροφή, όχι μόνο λαμβάνοντας υπόψη το CBDL (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπος, υδατάνθρακες), αλλά και με αυτό το απαραίτητο ιχνοστοιχείο.

Παρατηρήστε το υπόλοιπο ασβεστίου και μαγνησίου 2 προς 1

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή ότι μια μεγάλη ποσότητα ασβεστίου στη διατροφή με έλλειψη μαγνησίου ρυπαίνει το σώμα. Το ασβέστιο δεν απορροφάται και εναποτίθεται στις αρθρώσεις ή σχηματίζει πέτρες στα νεφρά.

Για παράδειγμα, η αναλογία ασβεστίου και μαγνησίου στο γάλα είναι 8 προς 1, πράγμα που δημιουργεί ανεπάρκεια μαγνησίου.

Ποτέ μην λαμβάνετε συμπληρώματα ασβεστίου χωρίς μαγνήσιο. Όταν κάνετε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε τρόφιμα από τη λίστα πλούσια σε μαγνήσιο.

Εξουδετερώστε το φυτικό οξύ

Για να κάνετε τη διατροφή σας, πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι η παρουσία της καλσινίνης και της περίσσειας λίπους στα τρόφιμα μειώνει σημαντικά την απορρόφηση του μαγνησίου.

Για παράδειγμα, η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας θεωρεί ότι μία από τις κύριες αιτίες της αναιμίας στις αναπτυσσόμενες χώρες είναι η είσοδος μεγάλων ποσοτήτων φυτικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα.

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι ενεργοποιούν τις διαδικασίες βλάστησης, οδηγούν στην απενεργοποίηση αναστολέων, στην παραγωγή ενζύμων στους ίδιους τους καρπούς, που συμβάλλουν στην πέψη τους, σε σημαντική μείωση του φυτικού οξέος.

Επομένως, για καλύτερη αφομοίωση, προτείνω να μουσκεύετε δημητριακά και ξηρούς καρπούς κατά μέσο όρο 8 ώρες πριν τα καταναλώσετε.

Τα καρύδια βυθίζονται καλύτερα στο νερό με την προσθήκη θαλάσσιου αλατιού ή ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων.

Τα δημητριακά είναι καλυμμένα καλύτερα με λεμόνι. Ο χρόνος εμποτισμού είναι 8-12 ώρες.

Προσθέστε περισσότερη βιταμίνη Β6 στη διατροφή σας.

Η βιταμίνη Β6 βελτιώνει την απορρόφηση μαγνησίου και αποτρέπει την ταχεία απέκκριση.

Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε B6, κατά φθίνουσα σειρά (mg / 100 g προϊόντος):

Φιστίκια (μη τηγανισμένα)

Ηλιόσποροι (μη τηγανισμένοι)

Η βιταμίνη Β6 καταστρέφεται εύκολα λόγω της κατάψυξης, της κονσερβοποίησης και της θερμικής επεξεργασίας των προϊόντων.

Η μέση ημερήσια απαίτηση για τη βιταμίνη B6 είναι 2 mg.

Το μαγνήσιο και η βιταμίνη D είναι απαραίτητα το ένα για το άλλο

Το καλύτερο από όλα τα μαγνήσιο και η βιταμίνη D απορροφώνται το πρωί.

Οι κακές συνήθειες παρεμβαίνουν στην απορρόφηση του μαγνησίου.

Ο καφές και το αλκοόλ παρεμβαίνουν στην απορρόφηση του μαγνησίου και συμβάλλουν στην απομάκρυνση του από το σώμα.

Σύμφωνα με τα ιατρικά αρχεία, η δυνατότητα απορρόφησης μαγνησίου από τα τρόφιμα είναι μόνο 30%. Ιδιαίτερη ανεπάρκεια παρατηρείται σε άτομα που καταναλώνουν επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε καθαρισμένους κόκκους, φωσφορικά άλατα, λίπος και ζάχαρη.

Συμπεράσματα

Ας θυμηθούμε όλα τα πιο σημαντικά και σύντομα συνοψίσουμε αυτό το άρθρο:

Η μεγαλύτερη ποσότητα μαγνησίου βρίσκεται στους σπόρους κολοκύθας και το πίτυρο σίτου.
Ο σπόρος του σουσάμι βρίσκεται στη 2η θέση στην περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, αλλά λόγω της μεγάλης ποσότητας ασβεστίου, δεν συνιστάται να τρώμε πολλά για να αποτρέψουμε την περίσσεια ασβεστίου που παρεμποδίζει την απορρόφηση του μαγνησίου.
Είναι καλύτερο να λαμβάνετε μαγνήσιο μαζί με βιταμίνη Β6 και βιταμίνη D.
Είναι απαραίτητο να εμποτίσετε τα δημητριακά και τα καρύδια πριν από τη χρήση, για σωστή πέψη και για να αποκτήσετε τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.

Τώρα ξέρετε λίγο περισσότερο για το μαγνήσιο! Προσθέστε αυτό το άρθρο στους σελιδοδείκτες σας, χρησιμοποιώντας τη συντόμευση πληκτρολογίου Ctrl + D, για να βρείτε γρήγορα σε ποιες τροφές το μαγνήσιο είναι το πιο χρήσιμο ένα βολικό τραπέζι.

Και όπως υποσχέθηκα, για εκείνους που διαβάζουν το άρθρο στο τέλος, έχω ένα μικρό επίδομα - το βιβλίο "Το μονοπάτι στο τέλειο σχήμα". Για να λάβετε ένα δώρο, συμπληρώστε αυτή τη φόρμα και θα έρθει στο email σας!

Τρώτε σωστά! Σας ευλογεί!

Πρώτη σχολή ευεξίας
Ήταν μαζί σου, την Αικατερίνη Λαβρόβα
Άρθρο: Μαγνήσιο στο φαγητό Πού είναι το πιο - τραπέζι